Santo Domingo Times

Page 1

issuu.indd 1

2/7/14 10:23 AM


issuu.indd 2

2/7/14 10:23 AM


issuu.indd 3

2/7/14 10:23 AM


issuu.indd 4

2/7/14 10:23 AM


issuu.indd 5

2/7/14 10:23 AM


issuu.indd 6

2/7/14 10:23 AM


issuu.indd 7

2/7/14 10:23 AM


Emilio Estefan

Los Más Atractivos 2013

Julio/ Agosto 2013 Edición 10mo Aniversario

Noviembre/ Diciembre 2013 Edición de fiesta 1/2

Isabel Allende

Septiembre/ Octubre 2013 Edición Internacional

Los Más Atractivos 2013

Noviembre/ Diciembre 2013 Edición de fiesta 2/2

Gu

issuu.indd 8

2/7/14 10:23 AM


2013

nos convertimos en una marca

ToPbrAnD

PrimerA reviSTA Por inviTAción De rePúblicA DominicAnA

PromovemoS lo mejor De rePúblicA DominicAnA

con DiSTribución DirecTA A lAS PrinciPAleS emPreSAS Del PAíS

y SomoS SiemPre unA herrAmienTA de promoción de lo nuesTro. cubrimoS lA AlTA cúPulA De mAnDo Del PAíS A TrAvés de lAs oficinAs gubernAmenTAles

llegAmos A ejecuTivos

AbArcAmoS oficinAS De miAmi

de más de 600 empresAs en sAnTo domingo, sAnTiAgo, cAsA de cAmpo, bávAro y punTA cAnA

TenemoS PreSenciA en • consulTorios médicos • Wine bArs • cigAr lounges • hoTeles • sAlones de bellezA • spAs • resTAurAnTes

@stodgotimes

con DiSTribución DirecTA A emPreSArioS, comunicADoreS, ArTiSTAS y PerSonAS influyenTeS

conTAmos con 10 Años de éxiTo en el mercADo DominicAno grAciAs A lA cAlidAd de nuesTro conTenido y A lA AcePTAción De lecToreS y clienTeS

/stodgotimes

De nuestras oficinas a sus manos, con el cariño y compromiso de siempre.

Gustavo Mejía Ricart # 69, Edificio Washington, 6to piso, Ensanche Piantini • T: 809 412.2852 • F: 809 540.0466 • sdt@santodomingotimes.com

issuu.indd 9

2/7/14 10:24 AM


Carta Editorial

La responsabilidad es de todos Crecí familiarizada con el concepto de dar. De alguna manera, me corre por las venas, es algo heredado. Y aunque no sé a ciencia cierta quién comenzó esta maravillosa cadena, sí recuerdo la disposición de mi abuela, mi tía y, muy especialmente, mi madre, a ayudar, a donar su tiempo, a dar sin importar si es mucho o poco, pero dar. Esa siempre ha sido una responsabilidad familiar. Quizá por las maravillosas obras que he visto durante toda mi vida, y siendo consciente de lo que estas producen, ayudar, canalizar ayudas o servir como herramienta para incentivar a otros a que lo hagan, para mí es muy importante y representa una constante asignatura pendiente. A fin de cuentas, nada engrandece más el espíritu que compartir lo que tenemos con personas que tienen menos. Como ya es habitual, iniciamos el año con el inspirador especial de Empresas Socialmente Comprometidas. Un trabajo editorial que recoge las iniciativas de importantes empresas dominicanas a beneficio de la comunidad. Nuestro primer trabajo sobre Empresas Socialmente Comprometidas y Medio Ambiente lo hicimos en el año 2008, y desde ese tiempo a la fecha, son muchas las empresas e individuos que han adquirido conciencia de la gran importancia de dar. Mirando atrás, nos sentimos muy orgullosos de haber comenzado a hablar de este tema cuando no era muy conocido en nuestro mercado. Servir de canal para mostrar las maravillosas obras de tantas empresas locales ha sido un gran privilegio. Como bien dice Alain Lagger, director de felicidad de Open English: “Todos encontramos felicidad al ayudar a otros”. Le invito a conocer a este fascinante personaje en la página 38 de esta primera edición del año. Disfrute nuestro contenido y reciba mi cariño.

Un fuerte abrazo,

Evelyn Betancourt Holt-Seeland Fundadora y directora general SDT evelynb@santodomingotimes.com |

issuu.indd 10

@EveBetancourt

2/7/14 10:24 AM


issuu.indd 11

2/7/14 10:24 AM


Edición No. 61 - Responsabilidad Social 2014 Presidente

Carlos Rodríguez Seliman

Directora

Evelyn Betancourt Holt-Seeland

EDITORIAL VENTAS Editora Gerente de Ventas Ana Alicia De Jesús y Publicidad Directora de Arte Mabel Manzano

Redactoras Eileen Glass Patricia Crusset Yanoli Espinosa

Lourdes Polanco

Ejecutivas de Ventas Eunice Sánchez Rita García

Publicidad y Distribución News Group, S.R.L.

Diseñador Elyoenay Tejada

PORTADA

Asistente Administrativa Enrique Iglesias Ana Patricia Adames

Fotografía Fotógrafos Chapman Baehler

Chapman Baehler Héctor Guzmán Maquillaje Patricia Crusset Steeve Daviault Pedro Genaro Rodríguez Thiago da Cunha Yael Duval Yanoli Espinosa

Agradecimientos LatinVasion Open English Proexport Colombia

Santo Domingo Times es una publicación bimestral de News Group, S.R.L. Registrada en la Secretaría de Estado de Interior y Policía en fecha 13/8/2003. Santo Domingo Times no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos.

Gustavo Mejía Ricart # 69, Torre Washington, 6to piso. T: 809 412.2852/ 2854 | F: 809 540.0466

www.santodomingotimes.com

issuu.indd 12

2/7/14 10:24 AM


issuu.indd 13

2/7/14 10:24 AM


Contenido

34 Reportaje

Es tiempo de carnaval

42 Restaurant Review

Marea Cuisine & Bar

70 Especial

Empresas Socialmente Comprometidas

El reto de desconectarse

Book Review 104 Una boda en Haití

54

90

Con la Maleta Hecha

A Mil Revoluciones

El Caribe Colombiano

MINI Cooper S Paceman AII4

Moda Reina el blanco

46 issuu.indd 14

Gente Selecta 26 Cervecería Nacional Dominicana Moda por solidaridad Fundación MIR Reportaje 34 Es tiempo de carnaval Catadores 40 El arte de tomar café Restaurant Review 42 Marea Cuisine & Bar Con la Maleta Hecha 46 El Caribe Colombiano A Mil Revoluciones 54 MINI Cooper S Paceman All4 De Portada 60 Enrique Iglesias Business Talk 66 Chad Meyerson Especial 70 Empresas Socialmente Comprometidas Moda 90 Reina el blanco Tecnología 102

2/7/14 10:24 AM


Para mĂ­ componer es fundamental, no solo en mi carrera, sino tambiĂŠn en mi vida personal. es una forma de terapia

issuu.indd 15

2/7/14 10:24 AM


Alejandro Brito

Colaboradores

ismael cala

Calando Sueños

Gastronomía

KIKO CASALS

JOSELO FRANJUL

Periodista. Presentador del programa de entrevistas Cala, de CNN en Español y CNN Latino; conferencista inspiracional y autor del libro El poder de escuchar.

Titulado en Cocina por la Escuela Hofmann de Barcelona y Master en Gastronomía por la Universidad de Reims. Amante del producto auténtico, las motos y el kitesurf.

Licenciado en Mercadeo y estilista. Apasionado de la moda en todas sus vertientes. Ha colaborado con las más importantes publicaciones de República Dominicana.

Jochy Fersobe

Estilismo Moda

alex macías

glenys Álvarez

ALEJANDRO GONZÁLEZ

Editor de Moda

Tecnología

Catadores

Mercadólogo, decorador y estilista. Es asesor de la Fundación Dominicana de la Moda y presentador del programa de variedades De Extremo a Extremo.

Psicóloga clínica, literaria, periodista científica, escritora y editora; ganadora de varios premios de periodismo y literatura de ficción. Es directora de Editora Neutrina.

Periodista. Colabora con publicaciones locales e internacionales. Es autor de los libros La ventana donde me asomo y Esta ciudad ha sido tomada por las piedras.

SDT 16 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 16

2/7/14 10:24 AM


issuu.indd 17

2/7/14 10:24 AM


Carlos Rodríguez

Buenas Noticias

fresa y chocolate

cigarros dominicanos entre los meJores del mundo De acuerdo al ranking publicado por el portal electrónico de la prestigiosa revista estadounidense Cigar Aficionado, las fábricas de República Dominicana produjeron el pasado año 11 de los 25 mejores cigarros del mundo con una puntuación mayor o igual a 92 puntos. Aging Room Quattro F55 Concerto, Davidoff Nicaragua Toro, Arturo Fuente Don Carlos No. 2, Gurkha 125th Anniversary XO y Ashton Virgin Sun Grown Spellbound forman parte de este conteo, realizado por los editores de la publicación durante un proceso de prueba de sabor realizado a más de 700 marcas de diferentes regiones del mundo. Esta distinción consolida al país como un punto de referencia importante para los amantes de los puros. Más detalles en www.cigaraficionado.com

Una adaptación en inglés de la premiada película cubana Fresa y chocolate se presentó Off Broadway, en Nueva York, con muchísimo éxito. La obra es protagonizada por el actor dominicano Roy Arias, quien durante dos años acarició la idea de representar la historia. Roy da vida al personaje de Diego, y se declaró complacido de que el público haya reaccionado tan bien a la pieza, en la que también actúan Andhy Méndez y Frank Huerta. “Me gustó mucho el tema de la intolerancia (del guión) y el protagonista es espectacular”, indicó Arias. El actor fundó el Teatro Estudio Internacional, en Times Square, así como el Teatro 777, salas en las que presenta sus obras y las de otras compañías.

papÁ andrés A propósito de celebrar su aniversario 125, la destilería dominicana Brugal lanzó una edición exclusiva de 500 botellas de un ron ultra premium al que bautizaron con el nombre de Papá Andrés, en honor a Andrés Brugal, fundador de la reconocida empresa. El destilado, que ha sido llamado “el ron del siglo”, se presenta en un lujoso decantador diseñado en Escocia y fabricado en cristal de Siena. Una placa de metal, grabada con chorros de arena, pende de su cuello con las palabras justas: “Papá Andrés, ron dominicano”. La gran calidad del cristal y los sofisticados ángulos de la botella, permiten apreciar el líquido en todo su esplendor. Papá Andrés fue el gran protagonista, el pasado 2013, del TFWA World Exhibition, escenario donde se dan cita los más sofisticados productos del duty free y el travel retail en el mundo.

zoË saldaÑa La cadena estadounidense NBC eligió a la actriz dominicana Zoë Saldaña para protagonizar la adaptación a la televisión de La semilla del diablo (Rosemary’s Baby), novela del escritor de suspenso Ira Levin, que Roman Polanski llevó a la pantalla grande en 1968. En esta miniserie de cuatro episodios, cuyo rodaje comenzó el pasado mes de enero en París, Saldaña da vida a Rosemary Woodhouse, una joven esposa y aspirante a madre que, junto a su marido, se muda a un apartamento sobre el cual pesa una maldición. Sobre la selección de Zoë para el protagónico de este remake, Quinn Taylor, vicepresidente ejecutivo de NBC, dijo a la revista Variety: “Zoë ha demostrado que es una de nuestras actrices con más talento y creemos que tiene la combinación perfecta de espíritu y seriedad para asumir el papel”.

SDT 18 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 18

2/7/14 10:24 AM


elton John Elton John, uno de los artistas más exitosos de todos los tiempos, con más de 300 millones de discos vendidos, se presentará en Altos de Chavón el próximo 28 de febrero de la mano de ACEGO y Evenpro. El mundialmente famoso cantante y pianista británico, compositor de grandes hits, cantará en República Dominicana junto a su legendaria banda musical como parte de su gira mundial Greatest Hits. Las boletas para el concierto ya están a la venta a través de Uepa Tickets, Movie Max, Jumbo y Supermercados Nacional.

grupo puntacana Por segundo año consecutivo, Grupo Puntacana fue premiado por sus esfuerzos orientados a la protección del medio ambiente con la distinción Excelencia en Producción Más Limpia. En esta ocasión fue reconocido en las categorías Energía y Agua. La Caldera de Biomasa -uno de los proyectos sometidos- está orientada a dar solución a los problemas causados por la contaminación de suministros de agua, por lo que el grupo implementó un mejor uso de sus recursos disponibles utilizando mecanismos de reciclaje para ser usados en la lavandería industrial de Puntacana. Por otro lado, la instalación de Filtro de Plantas Macrofitas Flotantes redujo considerablemente los malos olores y lodos en la Depuradora de Aguas Residuales II en Puntacana Resort & Club.

Juan luis y sanz Juntos en concierto Como parte de la agenda de conciertos programada por el empresario artístico Pablo Pou, presidente de Pav Entertainment, para el año 2014 en Hard Rock Hotel Punta Cana, está la presentación -en conjunto- de los artistas Alejandro Sanz y Juan Luis Guerra, quienes unirán sus voces el próximo 22 de marzo. “El encuentro de estas grandes estrellas de la música hispana, que desde ya está generando mucha expectativa por parte de sus seguidores, es una idea propuesta por los mismos cantantes desde hace tiempo y es una mezcla muy fuerte de géneros. Ahí hay para todos los gustos”, aseguró Pou. La presentación tendrá lugar en el campo de golf del hotel, el mismo espacio donde se han presentado importantes figuras, como Rihanna y Marc Anthony.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 19

issuu.indd 19

2/7/14 10:24 AM


1

2

4

3

Stella Artois-Swarovski

Stella Artois se alió a Swarovski para presentar el Chalice de Cristal, una edición especial de Chalice de Stella Artois compuesta por ocho chalices con cristales de Swarovski que fueron donados a la Fundación St. Jude Dominicana.

1. Juan Carlos Pais, Manuel Angomás y Alberto Besonias 2. Stella Artois y Swarovski dejan su sello en cada pieza 3. Manuel Bergés, Marina Lück y Frank Ortega 4. Heidy Valera, Reymond Guzmán y Magderlyn Jorge 5. Yamina Báez, Miralba Ruiz Y Belkis De La Cruz 6. Celso Corripio y Nataly Peña

5

1

2

6

3

CH Carolina Herrera

CH Carolina Herrera lanzó sus propuestas de temporada durante un coctel realizado en su boutique de Blue Mall Santo Domingo. Clientes y personalidades del mundo de la moda compartieron en un ambiente elegante las novedades de la reconocida firma.

4

5

1. Esmaily Bonilla 2. Cynthia Garate y Brigitte Garate 3. Juan Manuel Polanco, Amós Azkonaga y Alberto Fantoni 4. Roberto Cadette y María Elena More 5. Jana Balkova y José Jhan

SDT 20 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 20

2/7/14 10:25 AM


issuu.indd 21

2/7/14 10:25 AM


1

2

3

Orgánica

Ejecutivos de la tienda Orgánica presentaron en sus instalaciones de Bella Vista su Recetario para el cuerpo y el alma. Este es el primer recetario de la tienda, incluye 16 platos elaborados con ingredientes naturales, y promueve un estilo de vida saludable.

1. Isabel Paiewonsky y Raquel Paiewonsky 2. Aída Ruiz, Carla Quiñones y Carlos Vasallo 3. Ana María Minalla y Emil Vega 4. Dilenys Díaz y Bernhard Tietz 5. Verónica Santa Lucía y Julissa Barrientos

4

2

1

5

3

Tapiruj Gabrielle Boulos, Katherine Behrmann, Kara Chauvet y Caroline Chauvet, propietarias de la boutique Tapiruj, ofrecieron un coctel para agradecer el apoyo de su clientela desde su apertura. En el evento se exhibieron piezas de exclusivas marcas. 1. Gabriela Boulos y Errol Boulos 2. Nilsen Frías y Tita Varela 3. Michelle Jiménez y Chery Darwincht 4. Patricia Guerra e Ingrid Gómez 5. Hermosos vestidos de gala de Tapiruj

4

5

SDT 22 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 22

2/7/14 10:25 AM


issuu.indd 23

2/7/14 10:25 AM


1

2

3

ARS Humano

ARS Humano celebró su tradicional premiación al corredor más destacado. Durante el evento, Eduardo Cruz, presidente ejecutivo de la empresa, resaltó la determinante labor de sus aliados para el crecimiento de la reconocida administradora de riesgos de salud. 1. Alberto Cruz, Ydania Vólquez, José Gabriel Roig, Eduardo Cruz y José Zapata 2. Jaime Caycedo, Diomares Musa y Alberto Torres 3. Larissa Pérez y Mario Lama 4. Raymundo Acra y Victoria de Acra 5. Juan Franco y Yamilet Páramo

4

2

1

5

3

Figurella

La clínica de estética Figurella agasajó a sus clientas con un coctel encabezado por Silvia Vallunga, directora técnica para Latinoamérica. Los asistentes disfrutaron de un maravilloso espectáculo musical en vivo.

1. Silvia Vallunga y Johanna Lantigua 2. Lorena Jiménez y Cándida Ponciano 3. Ileana Ríos y Kirsys Castillo 4. Vingrid Guzmán, Gladys Marino y Carmen Turbides

4 SDT 24 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 24

2/7/14 10:25 AM


issuu.indd 25

2/7/14 10:25 AM


1

2

3

Grupo Piñero

Grupo Piñero celebró un festival infantil en la escuela hogar Nuestros Pequeños Hermanos para hacer entrega de una donación de alimentos. Encarna Piñero, vicepresidenta ejecutiva del grupo, entregó el cheque simbólico a la institución.

1. Francisco Ozoria, Encarna Piñero, Isabel Piñero y Kieran Rigney 2. Daniel Sánchez, Juan Manuel Martín de Oliva y Jesús Durán 3. Audrey Liriano y Dilcia Uceta 4. Marianne Ribot y Audrey de Liriano 5. Pilar Chacartegui y Gabriel Planisi

4

1

5

2

3

Asociación La Nacional

La Asociación La Nacional y la Unión de Farmacias Incorporadas lanzaron la tarjeta de crédito Unión. Gustavo Zuluaga, vicepresidente ejecutivo de negocios de la entidad financiera, informó sobre los beneficios para los clientes de la red de farmacias.

1. Gustavo Zuluaga, Freddy Reyes, Enrique Cifre y Julio Curiel 2. Francisco Melo y Fernando Chevalier 3. Estela Sánchez y Mario Gamundi 4. Venecia Tabar y Fabio Báez 5. Guadalupe Meneses y Yesenia Tapia

SDT 26 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 26

4

5 2/7/14 10:26 AM


issuu.indd 27

2/7/14 10:26 AM


Gente Selecta

2

1

Cervecería Nacional Dominicana En una actividad que reunió a los representantes de los principales medios de comunicación de la República Dominicana, Franklin León, presidente de Cervecería Nacional Dominicana, anunció el regreso del evento musical más grande realizado en el país: el Festival Presidente. El espectáculo tendrá lugar en el Estadio Olímpico Félix Sánchez los días 3, 4 y 5 de octubre y reunirá a los artistas nacionales e internacionales más destacados del momento. La noticia se dio a conocer en medio de una fiesta en el Garden Tent del hotel Occidental El Embajador, amenizada por Los Ilegales.

3

4

1. Franklin León, Mariasela Álvarez y Michael Miguel 2. Kristie Farias y Michael Spence 3. Oscar Peña y Ramón Franco 4. Ricardo Estrella y Violeta Hirujo 5. Airam Toribio, Raúl De León, Soranyi Campaña y Glency Féliz 6. Jary Ramírez, Carolyne Aquino y Alex Macías 7. Steffi Dipp, Pedro Zaiter, Alejandra Fuertes y María Herrera

5

6

7

SDT 28 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 28

2/7/14 10:26 AM


issuu.indd 29

2/7/14 10:26 AM


Gente Selecta

2

1

Moda por solidaridad Con la finalidad de recaudar fondos para el desarrollo de la campaña Sábanas 2014, la Asociación Dominicana de Voluntariado Hospitalario y de Salud (ADOVOHS), realizará un desfile de modas con los reconocidos diseñadores Angie Polanco y José Jhan, quienes presentarán sus nuevas colecciones para la temporada. El evento, que será dedicado a Clara Tejera de Reid por sus aportes a la causa, será el próximo 20 de febrero en las instalaciones del hotel Magna 360. Todas las ganancias serán destinadas a proveer de sábanas diversos hogares de ancianos, albergues infantiles y hospitales.

3

4

1. Carmen Josefa de Paulino, José Jhan, Angie Polanco, Merie de Batlle y Carmen de Polanco 2. Verónica Ega y Joana Gual 3. David Taylor y Henry Coradín 4. Ingrid Recio y Reni Wu 5. Ariadna Sánchez, José Jhan, Marilyn Cruz y Audy González 6. Roberto Polanco y Luigina Peláez 7. Elizabeth Farrell y David Aicart 8. Sharon Gallardo y Sarah Carrasco

5

6

7

8

SDT 30 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 30

2/7/14 10:27 AM


issuu.indd 31

2/7/14 10:27 AM


Gente Selecta

2

1

Fundación MIR El evento Esplendor Mágico por la Vida, que tradicionalmente celebra la Fundación MIR para recaudar fondos para sus proyectos sociales y educativos, fue realizado este año en la villa Casa Grande, en Casa de Campo, y tuvo como anfitriones al empresario Alfonso Fanjul y su esposa, Raysa Fanjul. El programa de la noche incluyó un fashion show a cargo del reconocido diseñador venezolano Ángel Sánchez. Tras la cena de gala, los invitados disfrutaron de una degustación del whisky Chivas Regal, así como sabrosos mojitos cortesía de ron Atlántico, mientras bailaban al ritmo de Dj Gringo de Miami.

3

4

5

6

1. Lyanne Azqueta, Alfonso Fanjul y Lian Fanjul 2. Emma Ginebra, Roberto García, Yaritza Reyes, Jane Zappoli y Edward De Valle 3. Nelson Torres y Clarissa de la Rocha 4. Tomás González y July Boll 5. Gianna y Francisco Valencia 6. María Posner y Deena McKelvey 7. Martina Avanzini y Gabriel Pinto 8. Raysa Fanjul, anfitriona del evento, junto a los niños de la Fundación MIR 9. Lyanne Azqueta, Henry González, Lian Fanjul, Alfonso Fanjul, Raysa Fanjul y Jonathan Bruckner

7

8

9

SDT 32 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 32

2/7/14 10:27 AM


issuu.indd 33

2/7/14 10:27 AM


Por Patricia Crusset patriciac@santodomingotimes.com Fotografías: Fuente Externa

Tendencias

Sublime despertar

Un nuevo año es ideal para descubrir y experimentar con nuevas fragancias. Nuestra sugerencia llega de la mano de CH Carolina Herrera, con su Eau de Parfum Sublime. Es divertida, encantadora y con un toque de misterio, una combinación que se logra a través de la delicada mezcla de rosa, orquídea, pachulí y cuero. Más detalles en www.carolinaherrera.com

Secreto embotellado

Nadie pensaría que tras esta llamativa chaqueta se esconden docenas de botellas recicladas, o que este bolso, que se vende hasta en los Apple Stores, está creado con nylon obtenido de redes de pescar abandonadas. Estas son solo dos de las creaciones del visionario español Javier Goyeneche, quien a través de su compañía Ecoalf ha revolucionado el mundo del diseño. Su meta es aprovechar los recursos ya utilizados y “crear la primera generación de productos reciclados con la misma calidad de los productos no reciclados”. Definitivamente, una atractiva iniciativa. Conozca más en www.ecoalf.com

Momento de confort

Luego de la jornada laboral, lo más probable es que desee recostarse cómodamente. La firma italiana Natuzzi apuesta a complacerlo con una de sus más recientes innovaciones: Re-Vive. El sillón se acomoda de acuerdo a su posición, sin la utilización de palancas o botones, ya que su mecanismo de movimiento se basa en la compensación del peso. Lo puede elegir en tamaños distintos, diferentes colores y terminación, con otomán. www.natuzzirevive.com

Empieza el maratón

Aunque el modelo anterior haya sido bueno, siempre se puede mejorar, y así lo demuestra la firma Nike con los nuevos Flyknit Air Max. La versión 2014 de este calzado deportivo es la más flexible creada hasta la fecha, y su patrón tipo gofre en la suela fue rediseñado para que redistribuya el peso de forma más equilibrada, logrando una carrera más fl uida. Su superfi cie, elaborada en maya y goma espuma sin tejidos, brinda un ajuste más cómodo al deportista. Al igual que otros modelos, los puede personalizar en www.nike.com ¡A correr!

SDT 34 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 34

2/7/14 10:28 AM


issuu.indd 35

2/7/14 10:28 AM


Reportaje Por Yanoli Espinosa Fotografías: Fuente Externa

Es tiempo de carnaval

Opciones coloridas, pintorescas y de lujo para anotar en su bucket list.

C

arnaval es sinónimo de disfraces, desfiles, ritmos autóctonos, comparsas, fiesta, baile y desenfreno. Cada año, durante los meses de febrero y marzo, numerosas ciudades del mundo se tiñen de colores y se rinden ante el frenesí y el entusiasmo de estas festividades que involucran a todo el pueblo, sin distinguir clases. En Latinoamérica, donde estas manifestaciones culturales son motivo de orgullo, y la oportunidad perfecta para que cada ciudad le muestre al mundo el lado más alegre de su identidad y raíces, se realizan algunos de los mejores y más reconocidos carnavales del planeta.

SDT 36 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 36

2/7/14 10:28 AM


carnaval de río, brasil Brasil se paraliza con la llegada del carnaval. Muchas ciudades cariocas lo celebran, pero Río de Janeiro, la segunda ciudad más grande del país, es el escenario por excelencia de la imponente festividad. Millones de personas en el mundo se planifican para disfrutar de esos cuatro días en los que la ciudad colapsa de tanto frenesí... casi todo está permitido por esos días en Río. Diferentes escuelas de samba desfilan frente al afamado Sambódromo, compitiendo para ser elegidas como la mejor al finalizar el carnaval. Exóticas bailarinas ataviadas de plumas y bikinis danzan a ritmo de samba en las majestuosas carrozas provocando la euforia de los visitantes. A esta atracción turística que cada año genera millones de dólares se le une también los Blocos, fiestas callejeras más pequeñas, y los desfiles locales que comienzan semanas antes del carnaval. La pomposidad y el desenfreno cobran su punto máximo en Río, sin lugar a dudas, el mayor referente de carnaval en el mundo.

carnaval de barranquilla, colombia “Mil obras de teatro en un solo escenario”, así define el fotógrafo Enrique García el carnaval de Barranquilla, que se realiza cuatro días antes del comienzo de la cuaresma. La cultura europea y la indígena se funden maravillosamente con la herencia musical de los esclavos africanos, dando como resultado una de las fiestas más renombradas del mundo. Entre las actividades más representativas de la celebración está el Desfile de la 84, en el que la reina del carnaval se viste de negro representando a la viuda de Joselito Carnaval, uno de sus personajes. El momento de la parodia es seguido por comparsas y cumbias que contagian a miles de visitantes. La Batalla de las Flores es otro de los focos, un desfile de carrozas y grupos de baile entre los que destacan las marimondas,

issuu.indd 37

encapuchados con largas narices, y los enanos cabezones. El desfile es presidido por la carroza de la reina, que arroja flores a los espectadores. No pueden faltar, además, las letanías, grupos de tradición oral que recitan versos con un solista y un coro. La creatividad, el ingenio y la alegría del barranquillero son los ingredientes que le ponen sabor a esta expresión folklórica que inunda las calles de la hermosa ciudad.

2/7/14 10:28 AM


Reportaje

el carnaval de montevideo, uruguay Las manifestaciones carnavalescas en Montevideo, capital de Uruguay, son famosas por ser las más largas del mundo. El desfile inaugural, que comienza a mediados del mes de enero, es abierto por 50 agrupaciones que atraviesan la avenida principal, 18 de Julio, arrollando al compás de las murgas (género de música popular callejera, cuyas letras van cargadas de humor y de frases pícaras). Además, están las Llamadas que, para muchos, son el alma de la celebración. Se trata de un desfile donde compiten comparsas de tambores con los personajes típicos (mama vieja, momo, vedette, negros y lubolos). El Carnaval de Montevideo cuenta con representaciones humorísticas y teatrales, y es conocido principalmente por los grandes espectáculos que se desarrollan en escenarios al aire libre, diseminados por toda la ciudad con distintos grupos musicales todas las noches.

edua rdosuarez.com

carnaval de oruro, bolivia Más de dos mil años de antigüedad preceden el ritual boliviano declarado como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad por la UNESCO. El carnaval de Oruro es celebrado en la ciudad del mismo nombre, ubicada a más de 3,700 metros sobre el nivel del mar. Considerada la capital folklórica de Bolivia, los pobladores de Oruro pueden vanagloriarse de vivir en uno de los pocos lugares donde la mitología andina continúa fuertemente arraigada. Las llamadas danzas diabladas, morenadas, caporales, negritos, incas, llameradas, reyes morenos, pujllays, doctorcitos, antawaras y potolos son puestas en escena por conjuntos autóctonos, quienes enfundados en sus coloridos trajes logran una impresionante demostración coreográfica. Este carnaval honra a la Pachamama, que en lengua quechua es el universo, y a la Virgen del Socavón.

SDT 38 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 38

2/7/14 10:28 AM


Pedro Genaro

orgullosos de la tradición Durante todo el mes de febrero, la provincia de La Vega se convierte en el foco de atención de la República Dominicana. Visitantes extranjeros y locales se trasladan a esta hermosa ciudad, localizada en la región del Cibao, movidos por la emoción de celebrar el evento cultural más importante del país: el carnaval vegano. Declarada Patrimonio Folklórico Nacional por la Cámara de Diputados, esta festividad invade las principales calles de La Vega y tiene como sus personajes más representativos a los diablos cojuelos, que resaltan por sus trajes vistosos cubiertos de espejos y sus coloridas máscaras que terminan en enormes cuernos. Andan armados con enormes y temibles vejigas con las que van amenazando a los transeúntes que bajan de la acera. La recomendación es que se mantenga a distancia prudencial de ellos si quiere evitar un vejigazo, pero que no se pierda esta festividad que tanto nos enorgullece.sdt.

issuu.indd 39

El carnaval vegano se realiza cada domingo durante todo el mes de febrero y concluye con la presentación de renombrados artistas nacionales e internacionales y un atractivo show de fuegos artificiales.

2/7/14 10:28 AM


Liderazgo Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Cortesía Open English/ Jeffrey Group

Alain Lagger

Presidente y fundador de Harmony & Flow, director de Felicidad de Open English

A un lado, Patch Adams, este es el hombre más feliz del mundo.

L

e presentamos a Alain Lagger como uno de Los Más Atractivos 2013 en la pasada edición de fin de año de Santo Domingo Times. Tras conocerlo el año pasado, en el evento En cuerpo y alma con Ismael Cala, organizado por Cala Enterprises y News Group (Santo Domingo Times/ Shine Magazine), nos intrigó su trabajo: es el director de felicidad de Open English, reconocida empresa latinoamericana especializada en la enseñanza de inglés online. Sí, ese es un empleo real, y consiste en organizar eventos motivacionales y de entrenamiento para ayudar a que los más de dos mil empleados que tiene la compañía -en cinco países distintos- se conecten con el verdadero propósito detrás de su trabajo y disfruten al máximo su experiencia laboral en Open English. “Tengo el trabajo más fascinante del mundo”, nos dice sin titubear Lagger, quien encontró su propósito en la vida ayudando a miles de personas a descubrir el impacto que todos tenemos en los demás y que está en cada uno lograr que este sea positivo. “Si todos estuviéramos conscientes de cómo, en todo lo que hacemos, incluyendo en nuestro trabajo, podemos tocar la vida de otros, seríamos más felices”, asegura.

empresas felices y con propósito Nacido en Holanda, Alain Lagger pasó los primeros años de su vida profesional explorando distintas ocupaciones, hasta que encontró en el coaching su verdadera vocación. “Solía hacer coaching y organizaba talleres de motivación para grupos pequeños”, explica. Tras integrarse a Open English ha adaptado su metodología para

SDT 40 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 40

2/7/14 10:28 AM


Tengo el trabajo más fascinante del mundo

Ampliando fronteras obtener los mismos resultados en grupos de hasta 750 personas. Su foco es empoderar a los empleados para que puedan ofrecer la mejor experiencia de servicio a los más de 100 mil estudiantes inscritos, y el primer paso es enseñarlos a ver su jornada de trabajo como una oportunidad de tocar vidas. Lagger afirma que si un representante de Open English entiende que al venderle un curso de inglés a un hispano cuyo sueño es irse a vivir a Estados Unidos y conseguir un gran trabajo en una multinacional para darle una mejor vida a su familia, está ayudando a hacer ese sueño realidad, su visión sobre el trabajo sería totalmente distinta. “Estoy convencido de que todos encontramos felicidad al ayudar a otros… se trata de ver el verdadero propósito tras tu puesto”, afirma. Sin embargo, aclara que no se trata de estar feliz todo el tiempo, sino de encontrar el lado positivo en todas las situaciones, incluyendo las difíciles. “No he visto a nadie crear algo hermoso en un estado de estrés o infelicidad. Quizá puedas crear cosas sintiéndote mal, pero esas cosas jamás alcanzarán su máximo potencial, de eso estoy seguro”.

“Mi amigo Andrés Moreno (fundador y CEO de Open English) me ha dado la oportunidad de desarrollar mi posición en la empresa hasta lo que es hoy día, y he podido crear y ajustar mis ideas y visión sobre la felicidad en el lugar de trabajo”, cuenta Lagger sobre su experiencia en Open English. “Lo mejor de lo que hago es que me permite conectar de manera significativa con grandes grupos, lo que me encanta, porque puedo ver más claramente lo parecidos que somos todos, la forma en que todos buscamos lo mismo en la vida: ser felices”, dice. Desde finales del pasado 2013, Alain se prepara para llevar sus ideas mucho más lejos y, sin abandonar sus funciones en la compañía fundada por Moreno, se dispone a crear un impacto a otro nivel, a través de su empresa Harmony & Flow. “Mi meta para este 2014 es compartir mis experiencias y mi mensaje sobre la felicidad a una audiencia mayor, organizando talleres, eventos y encuentros corporativos e individuales”, nos revela. “Piensa lo que pasaría si cada persona que conoces amara su trabajo y se sintiera conectada con la compañía para la que trabaja y que, gracias a eso, fuera más feliz. ¿Te imaginas el impacto tan positivo que eso tendría en el mundo?”

Contagiando felicidad Como parte de sus labores como director de felicidad de Open English, Alain Lagger viaja constantemente llevando su mensaje de positivismo y apertura por diferentes países. Recientemente, estuvo en Colombia, invitado por la Pontif icia Universidad Javeriana, y al cierre de esta edición se preparaba para viajar a República Dominicana para ofrecer una conferencia privada sobre propósito, motivación y felicidad en las corporaciones.

Director of Happiness @directorofhappiness

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 41

issuu.indd 41

2/7/14 10:28 AM


Catadores Por Alejandro González Fotografía: Thinkstock/ Fuente Externa

El arte de tomar café

Más allá de la tacita mañanera. Descubriendo sus secretos El café también tiene su ciencia. La bebida, que por sí sola es capaz de generar casi un millar de aromas distintos, dependiendo del tipo de grano, la especie de planta, el suelo, el clima y el método de procesamiento, guarda secretos maravillosos. A veces hace falta entrenar el paladar para descifrarlos. Reconocer sus virtudes, así como sus defectos, puede ser una cuestión de práctica. Por eso, con el café ocurre como con el vino: cada año se celebran innumerables catas alrededor del mundo que reúnen a expertos de las más diversas nacionalidades.

A

l café se le conoce como la bebida de los intelectuales, por su efecto estimulante y placentero. También por ser el compañero ideal de las conversaciones profundas y los grandes debates, de las reflexiones prolijas. Hay una mística que envuelve su ingesta, un glamour inusual al tratarse de una de las bebidas más consumidas de todo el planeta. Tomar café es casi una especie de rito, de comunión con nosotros mismos. Para algunos se trata, incluso, de una suerte de bálsamo de bienestar para afrontar mejor los retos que cada día nos depara la vida. No es para menos.

El café, que los antiguos árabes llamaban el vino de la habichuela, ha desatado pasiones a lo largo de la historia. El brebaje, cuyo origen exacto es un misterio y que se empezó a tomar como estimulante en algún lugar del este de África, provocó en su peregrinar por el mundo violentas rebeliones, pero también inspiró obras excelsas. En la actualidad, sin embargo, cuando el mundo ha asimilado como normal lo que antes era considerado una droga peligrosa, es el producto de consumo con mayor volumen de ventas, después del petróleo. La pasión por el café se ha vuelto sutil, casi estética.

Catar café es una manera de reivindicar la bebida por sus atributos y cualidades, y no solo como estimulante. Tomarse el tiempo para paladear la variedad de matices convierte la ingesta en algo mucho más grato y placentero. Aunque requiere práctica, descubrir y valorar características como el aroma, la acidez, el cuerpo, el sabor y el retrogusto es una experiencia interesante y diferente, de esas que entre amigos se disfrutan aún más. ¿Sabe usted cuál es su grano favorito? ¿Sabe cuál es el café que más le gusta? ¿Qué marca? ¿Qué especie? ¿Y a qué temperatura? Como el vino, el café tiene su arte. Dejarse seducir por sus atributos es una parte vital de su experiencia.

El poder del trópico Hoy en día, las mejores variedades de granos de café se producen en los trópicos. Entre los más cotizados está el Blue Mountain, de Jamaica, así como aquellos producidos en Brasil, Colombia y Centroamérica. República Dominicana no se queda atrás. Los dominicanos viven orgullosos de su café, pues el país cuenta con zonas donde se producen de exquisita calidad . sdt.

SDT 42 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 42

2/7/14 10:28 AM


issuu.indd 43

2/7/14 10:28 AM


Restaurant Review Por Yanoli Espinosa Fotografías: Thiago Da Cunha/ Ricardo Piantini

Marea Cuisine & Bar

www.ricardopiantini.com

Sabores del mar en la cosmopolita Santo Domingo.

T

ras varios meses de publicidad de expectativa, mucho buzz en las redes sociales y la promesa de llegar a revolucionar la escena gastronómica de Santo Domingo, finalmente abrió sus puertas Marea Cuisine & Bar. El nuevo restaurante, dirigido por Avis Soto (también propietaria del legendario Neptuno’s, en Boca Chica), y ubicado en la avenida Gustavo Mejía Ricart, se especializa en pescados y mariscos y ha provocado una “marea” de comentarios positivos entre los comensales que han probado su suculenta propuesta.

La cocina está en manos del chef Fernando García, quien se ha encargado de superar todas las expectativas al crear un menú de primera para consentir los más exigentes paladares. Entre sus hits están las ostras, una entrada fresca, ligera y deliciosa, sobre todo con un limoncito; el toque ácido y el sabor de la salsa con la que salen contrastan muy bien. La experiencia pasa a otro nivel si pide el Seafood Platter, una irresistible selección de ostras, almejas, camarones y muelas de centollo. También entre los aperitivos, las empanaditas rellenas de picadillo de hongos con chili y sour cream, sobre rúcula, pasas y blue cheese son un must.

SDT 44 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 44

2/7/14 10:28 AM


Langosta rellena de risotto al coco

Humo placentero Los fumadores también tienen su espacio en Marea Cuisine & Bar, pues cuenta con una cava de cigarros con opciones de las más prestigiosas casas tabaqueras del mundo.

Seafood Platter

Vámonos a los platos fuertes. En esta sección del menú, la estrella es la Langosta rellena de risotto al coco, con una presentación que la vende de inmediato y una porción generosa, ideal para compartir. Aunque la especialidad de la casa son los pescados y mariscos, en Marea también brillan las pastas, las carnes y los arroces. Le recomendamos el Penne di Manzo, que mezcla los sabores de un jugoso sirloin a la crema con toques de hongos porcini gratinados con queso mozzarella; y no se puede quedar la paella, un plato con el que el chef se luce al máximo.

Torta Caprese

Como todo restaurante de respeto, su menú se complementa a la perfección con una fantástica carta de vinos, otro fuerte de Marea. En la hermosa vinera, que además es uno de los puntos de atracción del salón principal, hay una selección de más de 200 denominaciones de origen, con acento en vinos españoles. Le encantará disfrutar de su elección en la acogedora terraza del restaurante.

Empanada de camarón sobre ensalada de tomates rostizados y calamares a la parrilla

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 45

issuu.indd 45

2/7/14 10:29 AM


Restaurant Review

el espacio Marea Cuisine & Bar funde armoniosamente en su interiorismo lo contemporáneo e industrial con elementos nobles, más orgánicos. Hay una marcada influencia e inspiración en el mundo marino, pero interpretado con sutileza y presentado de manera abstracta. Cruzando los espejos de agua salpicados con flores de loto de la entrada, usted puede fantasear con la idea de que abordará un buque antiguo que naufragó; muchos detalles del establecimiento lo conectarán con ese concepto tan bien logrado por el diseñador de interiores Andrés Aybar Abud. Los arcos de madera de la terraza, el amplio salón principal dividido en dos espacios a distintas alturas, la enredadera de bejuco que forma una especie de manglar unificando dos de las columnas principales del local, los sillones cuidadosamente raídos y el trabajo de la exquisita vinera del bar le transportarán a una suerte de viaje submarino. La agradable iluminación del lugar se logró con alrededor de 80 lámparas de inox que cuelgan en tres formatos diferentes, formando una composición que da el efecto de burbujas dentro del mar. En ese marco elegante, sofisticado y cálido, todo conspira para disfrutar una experiencia culinaria única y memorable.sdt.

El restaurante es una excelente opción para los amantes de los mariscos

MaREa cuEnTa con un aTRacTiVo MENÚ DE bRuncH los doMinGos

@MareaDR @mareadr

La acogedora terraza es el escenario ideal para compartir un aperitivo

Coordenadas Avenida Gustavo Mejía Ricart # 88 T.: 809 732.1350

SDT 46 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 46

2/7/14 10:29 AM


issuu.indd 47

2/7/14 10:29 AM


Con la Maleta Hecha Por Patricia Crusset Fotografías: Patricia Crusset

El caribe colombiano

De islas, parques naturales y un mar de siete colores.

Nos adentramos en su Caribe, lleno de historia, color, música y paisajes espectaculares. Su propuesta turística incluye desde un museo en el que los visitantes son los protagonistas de la exposición, hasta los más variados restaurantes, islas, cayos, y el sabor y energía que caracterizan a los caribeños. Santo Domingo Times recorre la isla de San Andrés y las ciudades de Santa Marta y Cartagena, y resume aquí lo que definitivamente debe conocer del Caribe Colombiano.

Aguas cristalinas y un mar de siete colores caracterizan a San Andrés

san andrés, hechizo en 26 Kilómetros cuadrados

Cortesía Proexport Colombia

C

olombia se ha convertido en un destino ideal para quienes buscan turismo cultural, de aventura, de compras o descanso. Con playas, acuarios naturales, manantiales y selvas, tiene el privilegio de estar entre los países más diversos. Si a eso le sumamos la tranquilidad y seguridad con la que usted se puede desplazar en sus ciudades, la calidez de su gente, que celebra y protege sus tradiciones, y la exquisita propuesta gastronómica de lugares catalogados como únicos en el mundo, es muy probable que en este 2014 Colombia ocupe uno de los primeros lugares en su lista de destinos por descubrir.

San Andrés es la isla en el corazón del Caribe de Colombia. Con apenas 26 kilómetros cuadrados de extensión, tiene una de las líneas coralinas más grandes del mundo, gracias a lo cual su mar se aprecia hasta de siete colores distintos. Posee el encanto de un paraíso virgen y la tranquilidad de las ciudades poco pobladas. Su centro es pequeño y está lleno de tiendas. Le recomiendo aprovechar los fantásticos precios que ofrecen para sus compras, sobre todo en perfumes, cosméticos y equipaje, ya que toda la isla es libre de impuestos.

SDT 48 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 48

2/7/14 10:29 AM


Cortesía Proexport Colombia

Coco Loco, bebida típica de San Andrés

Entre las riquezas de San Andrés está la legendaria Cueva de Morgan, donde supuestamente se hallan los tesoros del mítico pirata Henry Morgan, de quien se dice tuvo 48 esposas. También el jardín botánico, con un impresionante mirador desde el cual se aprecia toda la ciudad y, claro, los famosos Johnny Cay y Haynes Cay, con su acuario natural, ideal para practicar snorkeling junto a las mantarrayas. Uno de los grandes atractivos de la isla es que puede recorrerla completa en medio día y, de paso, detenerse en cada uno de sus tesoros naturales. ¿Nuestro preferido? El parque ecoturístico West View, una impresionante piscina natural donde se puede caminar en el fondo marino y alimentar a los peces.

Gourmet Shop Assho & Vinería

san andRÉs Es idEal PaRa HacER coMPRas, ya quE Toda la isla EsTá libRE dE iMPuEsTos

Johnny Cay es un islote de fina arena y aguas cristalinas

LO QUE DEBE SABER Por la condición geográfica de San Andrés, rodeada totalmente de mar, uno de los principales elementos que se utiliza en su gastronomía es el coco. Así que no se sorprenda si llega a un restaurante y de entrada, plato fuerte y postre le sirven platillos preparados con coco. Hasta la bebida que le sugieran puede ser un refrescante sorbete de coco. Para comer, le recomendamos visitar Niko’s Sea Food y el Restaurante Gourmet Shop Assho & Vinería, un encantador espacio con deliciosas tapas que puede disfrutar al tiempo que se deleita con música en vivo típica de la zona. Entre las propuestas de hospedaje está el hotel Decameron Aquarium

issuu.indd 49

2/7/14 10:30 AM


Con la Maleta Hecha

Playas vírgenes y rocas gigantes, grandes protagonistas del Parque Tayrona

santa marta, entre lo natural y lo histórico Santa Marta es la ciudad más antigua de América del Sur y está entre las grandes joyas de Colombia. Una de las principales razones es el Parque Nacional Natural Tayrona, perfecto para hacer ecoturismo, y donde, incluso, se puede pasar la noche. Entre las opciones más románticas de alojamiento está Bella Cabaña, con chozas inspiradas en las construcciones indígenas y equipadas con todas las comodidades de la vida moderna. Otras alternativas son Posada Jasayma y Bukaru. El parque se recorre completamente en tres noches y cuatro días, pero puede resumir la experiencia entre cuatro y cinco horas. Aunque al leer estas líneas le parezca una caminata excesivamente larga, bien vale la pena el paseo por ese gran tesoro natural, con paisajes impresionantes y únicos, ya que Tayrona se encuentra en la Sierra Nevada de Santa Marta, la montaña más alta del planeta a orillas del mar. Es una impresionante mezcla de mar y selva, con rocas gigantescas. Además de la magnífica experiencia, si tiene suerte, puede disfrutar de ver especies de monos tití y aulladores, diversas aves y hasta es posible que logre

avistar algunos de los indígenas que descienden periódicamente desde el Parque Arqueológico Ciudad Perdida hasta el centro de la ciudad. En la urbe de Santa Marta también hay muchos lugares por conocer, como la Quinta San Pedro Alejandrino, donde pasó sus últimos días el libertador Simón Bolívar. Si el tiempo se lo permite, vaya al Mirador de Taganga, un alto de Santa Marta donde se aprecia parte de la ciudad y del Parque Nacional Tayrona. En el centro histórico, la Catedral de Santa Marta, conocida como “la madre de todas las iglesias”, es una visita obligada para todo turista, ya que tiene una historia muy interesante: fue quemada, saqueada y sigue en pie. Haga una pausa durante su recorrido en Bendito Café, un coqueto establecimiento situado frente a la catedral, y disfrute de sus deliciosos smoothies y cafés fríos y calientes. También en el casco antiguo se encuentra el restaurante Donde Chucho, famoso por su gastronomía costeña. Para las calurosas noches de Santa Marta bien vale la pena refrescarse en el Parque de Los Novios con una cerveza de fabricación colombiana.

SDT 50 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 50

2/7/14 10:30 AM


PROMOCIÓN DE COLOMBIA La entidad encargada de la promoción del turismo, exportación e inversión en Colombia es ProExport Colombia. En su página web encuentra detalles sobre las iniciativas que está desarrollando. www.proexport.com

Castillo de San Felipe de Barajas

cómo llegar

cartagena de indias, mÁgica y romÁntica Todo el que va a Car tagena de Indias asegura que tiene algo especial. Solo tendrá que llegar a la emblemática Ciudad Amurallada y recorrer sus calles para darse cuenta de que es así. Sus artesanías forman parte de la decoración de las calles, por todos lados hay quienes elaboran collares, pulseras, aretes... y difícilmente usted se vaya sin uno de sus emblemáticos sombreros, si va en verano, lo puede usar para protegerse del sol.

La ciudad conserva perfectamente sus calles coloniales

Entrada principal a la Ciudad Amurallada

Comer en Cartagena es de lo mejor, y no crea que exageramos. La Ciudad Amurallada tiene una riquísima y variada oferta. Fm, Café del Mar, Juan del Mar, La Dulcería y Casa San Agustín son algunas opciones. Entre sus delicias abundan las propuestas marinas, aunque hay para todos los gustos. Le recomendamos, el primer día, tomar uno de los autobuses turísticos que recorren la ciudad y tienen paradas

Copa A ir line s tie ne v ue los hacia Colombia con escala en Panamá. Desde allí puede tomar vuelos directos hacia San Andrés, Santa Mar ta o Cartagena. El tiempo promedio de viaje es de dos horas desde el Aeropuer to Internacional de las Américas hasta el Aeropuerto Internacional de Tocumén, Panamá; y de una hora desde Tocumén hasta cualquiera de esas tres ciudades. Si es ciudadano dominicano no necesita visa, solo su pasaporte vigente. Aunque puede hacer transacciones en dólares, le recomendamos tener a mano pesos colombianos, su moneda local, para el uso de taxis y para el pago en pequeños comercios.

programadas en diversos puntos de interés, como el Castillo de San Felipe de Barajas. Los días siguientes los puede dedicar a lugares más apartados, como el Cerro de la Popa y las Islas del Rosario. Nuestro recorrido duró nueve días y teníamos ganas de más. Quedamos convencidos de que hay destinos que se deben visitar más de una vez, y Colombia es uno de ellos.sdt.

Las artesanías dan color a Cartagena

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 51

issuu.indd 51

2/7/14 10:30 AM


Placeres Por SDT Fotograf铆as: Cortes铆a Maeno & Co.

John Walker & Sons Voyager

Celebrando la leyenda de un whisky que conquist贸 el mundo.

SDT 52 路 enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 52

2/7/14 10:30 AM


el John Walker & Sons Voyager llega al país para celebrar una historia de pasión

J

ohnnie Walker es la historia de una familia con un proyecto que inició en el 1820 con el joven visionario John Walker y que ha logrado trascender a través del tiempo y alrededor del mundo. Es este logro el que celebra la reconocida marca con John Walker & Sons Voyager, la iniciativa que lleva un lujoso yate a cada uno de los países en los que se fue difundiendo Johnnie Walker en su expansión. El propósito de esta propuesta es que la espectacular embarcación sirva de escenario para la celebración, más que de un producto, de una tradición familiar en la que los sueños, la visión y el esfuerzo lograron hacer extraordinario un proyecto que empezó siendo sencillo. Fue Alexander Walker, hijo de John, quien se propuso llevar a un siguiente nivel la calidad del whisky creado por su padre, consiguiendo una mezcla tan acabada que le permitió, además de consolidar el posicionamiento de su propuesta, obtener un producto con los estándares de mercados más exigentes e introducirse en los mismos. Para 1889 ya Johnnie Walker era líder en Australia, y una década más tarde estaba recibiendo reconocimientos en Jamaica, París, Londres y Bruselas.

Hoy día, el John Walker & Sons Voyager recrea estos momentos en cada puerto al que arriba, y utiliza su leyenda para inspirar a las personas a emprender su propia odisea, superarse y alcanzar las más altas aspiraciones. En la emblemática embarcación se realizan encuentros exclusivos en los que la cata de Johnnie Walker es la regla, y los invitados pueden compartir con reconocidas personalidades internacionales. El arribo del yate a República Dominicana está pautado para el 1ro de marzo, en la Marina de Casa de Campo. El Embajador Global de Johnnie Walker, Tom Jones, fungirá como anfitrión y compartirá sus conocimientos de whisky escocés.sdt.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 53

issuu.indd 53

2/7/14 10:30 AM


Reportaje Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Fuente Externa

Dinero que crece El mercado de valores puede ser la alternativa ideal para aumentar sus ahorros.

E

s un nuevo año. Aunque no hace falta que llegue enero para emprender nuevos proyectos, empezar a hacer ejercicio, o ir tras el empleo de sus sueños, el inicio de año es un excelente momento para plantearse nuevas metas o retomar aquellas aún sin cumplir; dejarse contagiar por la atmósfera de positivismo y entusiasmo que trae la época. Si usted es como la mayoría, tras un retador 2013, el aspecto económico ocupa un lugar importante en su lista de propósitos para este 2014 y quizá esté pensando en nuevas maneras de hacer más prometedor su futuro financiero. Sin importar cuáles sean sus ingresos, un aspecto indispensable para optimizar sus recursos y asegurar el crecimiento económico es la inversión. Con la inflación, la economía de nadie permanece estática.

Por el contrario, con el tiempo, el dinero que no crece, sencillamente se encoge, y ¿quién quiere eso? Exacto, nadie. Carlos Rodríguez, empresario y Licenciado en Finanzas, explica que inver tir es la manera más factible de garantizar el crecimiento de sus ahorros y vivir el estilo de vida al que aspira en el futuro. La mayoría de los expertos en el tema coincide en que una de las opciones más seguras y rentables de inversión es el mercado de valores. “En este mercado las personas tienen la oportunidad de seleccionar entre una gama muy amplia de productos los que mejor se adapten a su per fil de inversionista (conocimiento financiero, apetito a riesgo, necesidades financieras, etc.) La banca tradicional no ofrece tantas alternativas, por

lo cual es más difícil que se acomode a la necesidad de un individuo”, explica Jorge Rodríguez, vicepresidente ejecutivo de CCI Puesto de Bolsa, empresa con más de 100 años de experiencia en mercados de valores similares al dominicano. Como intermediario entre vendedores y compradores en el mercado de valores, un puesto de bolsa es la entidad encargada de hacer la gestión pre y post venta y, en ese sentido, CCI tiene una de las ofertas más completas de República Dominicana. “Aunque no fue creado para recomendarle al cliente exactamente qué comprar, sí tratamos de educarlo sobre las herramientas que existen, las variables que debe evaluar para tomar su decisión. Le damos toda la información que necesite para hacer la mejor selección según su perfil”, asegura el empresario.

SDT 54 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 54

2/7/14 10:30 AM


El mercado de valores es una opción de inversión de ahorro viable y llena de oportunidades Jorge Rodríguez

La Bolsa de Valores de la República Dominicana es la institución encargada de gestionar la negociación de los valores en el país, y en su website oficial asegura que gracias a las atractivas tasas de interés y el acceso a inversiones rentables que ofrece, es una excelente garantía de que sus ahorros crecerán. “Desde mi punto de vista es una buena idea invertir en la bolsa, ya que genera un mayor interés sobre la inversión que depositarlo a plazo fijo o tener el dinero en cuentas de ahorro”, dice César Perelló, asesor de finanzas personales. Perelló recomienda, sin embargo, tener un portafolio diverso de inversión. “El portafolio de cualquier inversionista debería tener acciones, efectivo, bienes raíces, etc. No se debe poner todos los huevos en la misma canasta”, explica.

Un mercado flexible, regulado y en vías de desarrollo Una de las principales ventajas del mercado de valores es que está regulado y es flexible. Para participar no se necesita ser rico. De hecho, si usted tiene RD$1,000 o US$100 en su cuenta está listo para invertir. Bueno… casi. “En realidad todos tenemos la posibilidad de hacerlo y es una buena opción a la hora de colocar excedentes de efectivo o ahorros con los cuales no se tiene otros planes de inversión”, asegura Perelló. Jorge Rodríguez explica que otro aspecto positivo del nuestro es que es muy sencillo. “Es cierto que quien invierta debe tener ciertos conocimientos financieros o buscar asesoría, pero como es un mercado que está naciendo, quien se integre ahora tendrá la oportunidad de aprender con él y le resultará mucho más fácil entenderlo. Este es un mercado súper interesante, atractivo e innovador”, afirma Rodríguez, y agrega que al invertir en la bolsa de valores se consiguen rendimientos mucho más altos con niveles de riesgo similares a los de la banca tradicional.sdt.

Más detalles en Por dónde empezar Tel: 809 566.9030 | www.cci.com.do

Por dónde empezar

Si es un principiante en el mundo de las inversiones y el mercado de valores, estos son los tres primeros pasos a seguir.

• Visite un Puesto de Bolsa autorizado por la Superintendencia de Valores, y registrado en la Bolsa de Valores de la República Dominicana. CCI Puesto de Bolsa ofrece a sus clientes alternativas para optimizar el rendimiento de sus inversiones y convertir el dinero ocioso en dinero que trabaja por sí solo. • Llene el formulario Apertura de cuenta de Corretaje, y el de Conozca su Cliente. • Solicite información y asesoría de parte de su Puesto de Bolsa sobre las inversiones que se adaptan a su “Perfil de Inversionista”, así como sus expectativas de ganancia. Fuente: Bolsa de Valores de la República Dominicana y CCI Puesto de Bolsa.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 55

issuu.indd 55

2/7/14 10:30 AM


A Mil Revoluciones Por Carlos Rodríguez Fotografías: Cortesía MINI

S Paceman All4

Un crossover al estilo MINI.

P

ocas marcas disfrutan del inmediato reconocimiento e influencia que ejerce este pequeño gigante. En 1999 fue votado el segundo carro de mayor influencia del siglo XX, después del Ford Modelo T. En Inglaterra marcó una era y trazó una nueva línea a seguir para los fabricantes europeos. En 2010 ganó el Engine of the Year Award, y en 2012 fue reconocido por el Insurance Institute for Highway Safety como el Top Safety Pick. En estos tiempos se ha convertido en una de las marcas más divertidas e innovadoras de la industria, siempre pensando fuera del cajón, enseñándonos que los consumidores están gobernados por su corazón y sus ganas de divertirse. Hablamos, nada más y nada menos, que de MINI Cooper.

Para este reportaje, tuve el grandísimo placer de conducir uno de los modelos más originales de la marca, el MINI S Paceman All4. Un carro tan fuera de lo común que ni siquiera tiene competencia directa, está solo en este nuevo nicho del mercado. ¿Qué es? ¿Un todoterreno, un carro compacto, un coupé deportivo? Es todo eso y más… es un crossover como solo MINI lo puede hacer. Lo primero que nota es que es inconfundiblemente MINI, pero un poco más grande. El frente es alto, al igual que su techo, y esto hace que se vea más imponente; sin embargo, es más bajo para ayudar con su manejo deportivo. Es un poco más largo y ancho que un MINI tradicional, pero

sigue siendo un carro compacto. Tiene dos puertas, pero caben cuatro personas cómodamente en su interior. Es un carro lleno de dualidades, excepto en un aspecto: es definitivamente divertido. Su diseño redondeado es muy vanguardista, sin parecer del futuro. Las luces delanteras son grandes, ovaladas y enfocan donde usted doble el guía. Las puertas son lo suficientemente largas para que sea fácil entrar y salir de los sillones traseros. Tiene doble muffler deportivo y un gran logo de MINI centrado en la compuer ta trasera. Es absolutamente hermoso. El interior es muy similar al del MINI Countryman y ¡qué bueno que lo es! El mayor atractivo es su gran marcador

SDT 56 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 56

2/7/14 10:30 AM


El Paceman es muy veloz y le invita a que lo compruebe. A 190 Km/h se siente muy aplomado, pero no se lo diga al que me lo prestó, la culpa fue del MINI que me tentó. de velocidad central con pantalla integrada, la cual controla todas las funciones y ajustes del carro. Algo muy innovador es su capacidad de cambiar los colores de las luces interiores a su gusto. Tiene diferentes tonos a seleccionar, lo que asegura que no se aburrirá en los semáforos. Otro detalle interior que me impresionó es su riel central de accesorios iluminado, al que le puede adaptar portavasos, un estuche para sus lentes o portacelulares, y que se desliza para más comodidad. Es un interior divertido que complace sus deseos. Pero no solo se trata de verlo, sino de conducirlo. Lo primero que se siente es su desplazamiento sin esfuerzo. La potencia y torque del motor maneja el Paceman fácilmente. Los frenos y la tracción en las cuatro ruedas hacen que sea igual de fácil frenar y maniobrar las 3,200 libras de este automóvil. Al ser tan liviano, es como un GoKart con un enorme motor. Acelera de 0 a 100 Km/h en 7.5 segundos y tiene una velocidad máxima de 212 Km/h.

un mini lleno de dualidades, excepto en un aspecto: es definitivamente divertido Lo más impresionante de MINI son sus cualidades de manejo. Dobla, frena, acelera con agilidad, y en circuitos conquista a carros más potentes. Aunque el Paceman sea más grande, alto y pesado que el MINI tradicional, mantiene las cualidades de manejo que han enamorado a los fieles seguidores de la marca por décadas. Es realmente un placer de conducir. Este modelo tiene todo lo que nos gusta de MINI en un paquete un poco más grande. Parece estar construido específicamente para nuestro país: es un carro suficientemente pequeño como para maniobrar en el tránsito -que sabemos cómo se pone en Santo Domingo-, y tiene tamaño suficiente para montar a tres de sus amigos cómodamente. Es 4x4, para que no tenga problemas al llegar a la playa; y para el camino cuenta con un sistema de audio maravilloso, de manera que la fiesta empiece antes de llegar a su destino.sdt.

www.santodomingotimes.com enero/febrero · SDT 57

issuu.indd 57

2/7/14 10:30 AM


Dominicanos por el Mundo Por Patricia Crusset Fotografías: Cortesía Robert Reyes

Robert Reyes Fundador y propietario de Reyes Winery

“Me enorgullece ser dominicano y producir vinos”.

Reyes Winery realizará su segundo Festival de Vinos el próximo mes de abril. Los fondos recaudados serán para beneficio de la Fundación College of the Canyons.

S

i a Robert Reyes le hubiesen dicho que el vino que elaboraba su tía en su natal Mao, al norte de República Dominicana, le serviría de inspiración para convertirse en el primer dominicano productor de vinos en Los Ángeles, California, jamás lo hubiese creído. Reyes emigró a Estados Unidos en 1964, con apenas 14 años de edad. Estudió y se dedicó durante décadas al sector de los bienes raíces. “Siempre tuve éxito en los negocios”, afirma, pero cuenta que lo de convertirse en productor de vinos comenzó, más bien, por accidente.

Hace casi 40 años decidió comprar un libro sobre cómo hacer vinos y empezó a elaborar la bebida en pequeñas cantidades. Cuando, en 2004, tuvo la oportunidad de adquirir unas tierras en California, no se lo pensó dos veces. Decidió hacer un viñedo para producir vinos ultra premium para su consumo personal, compartir con amigos y familiares.

Los 16 acres que había comprado le resultaron muy grandes para sus planes iniciales, así que se lanzó a la aventura de patentizar una bodega y producir vinos a mayor escala. El proceso no fue fácil. “Tener una bodega con licencia, especialmente en Los Ángeles, California, es muy complejo, ya que se necesita un consentimiento que me tomó cuatro años conseguir”, revela Robert. En aquel tiempo, en el condado de Los Ángeles no existían regulaciones para la comercialización de vinos, y tuvieron que empezar prácticamente desde cero con su bodega.

SDT 58 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 58

2/7/14 10:30 AM


El sorbo del éxito “Hacer buen vino, además de una ciencia, es un arte. Hay que empezar con buena uva, la materia prima es lo que determina el resultado del producto”, argumenta Robert Reyes, quien a tan solo dos años y medio de haber obtenido su licencia ya produce unas 40 mil botellas al año y ha ganado más de 29 medallas. Sus vinos se distribuyen en todo el territorio de Estados Unidos y su meta es que también se comercialicen en República Dominicana. En la edición 2013 de Taste Santo Domingo se presentaron algunas variedades y se hicieron degustaciones, recibiendo excelentes críticas. “Entre los dominicanos la aceptación ha sido impresionante”, nos dice satisfecho.

Tomando en cuenta que en la industria del vino hay pocos latinos, muchos se sorprenden al conocer su origen. “Es una sorpresa, pero me enorgullece mucho ser dominicano y producir vinos”, dice, y a pesar de haber emigrado a Estados Unidos hace cinco décadas y tener una fuerte estructura familiar en Los Ángeles, Robert aún conserva los recuerdos de su República Dominicana. “No he perdido mis raíces y esa es la razón por la que viajo dos o tres veces al año a la isla. Cada vez que llego al país es con el entusiasmo y el cariño de siempre”.sdt. Sus vinos son ultra premium y ya han ganado 29 medallas

Artesanal Los vinos de Reyes Winery llevan etiquetas pintadas por el propio Robert, un apasionado de la pintura. reyeswinery.com

Los fines de semana, Reyes Winery está abierto al público para degustaciones y compra de vinos

issuu.indd 59

2/7/14 10:31 AM


Guía de Regalos Coordinación: Patricia Crusset Fotografías: Yael Duval y Fuente Externa

Amor por los detalles Cualquier ocasión es ideal para agradar con un detalle a la pareja, pero, admitámoslo, la mejor excusa siempre será San Valentín. Tecnológicos, sensuales o románticos, aquí nuestra selección de regalos.

entre flores y cava Botella de Segura Viudas Rosé, acompañada de dos copas de cristal y un puchero con hortensias y rosas naturales preservadas, de Caperucita Rosa, dentro de una caja de madera. Este paquete forma parte las ediciones especiales de San Valentín de El Catador.

el placer del chocolate Love Potion, una exótica mezcla de chocolate y especias. Tabletas de chocolate y bombones Kah Kow, en presentación en cajas de cuatro, seis, 12 y 24 unidades, preparados artesanalmente por Rizek Cacao. Disponibles en la tienda de Kah Kow, del segundo nivel de Blue Mall.

la gran Joya Anillo con diamantes de la línea Love de Cartier en oro rosado con anillo interior en oro blanco de 18 kilates. Cartier de Blue Mall.

huella roJa

tecnología innovadora Nada como la combinación del GALAXY Note 3 y GALAXY Gear de Samsung, dos dispositivos capaces de sacar mejor provecho a cada momento. El Note 3 tiene pantalla full HD Super AMOLED de 5,7 pulgadas, funciones revolucionarias y es el complemento del reloj inteligente Galaxy Gear. Disponibles en la tienda Samsung República Dominicana, centro comercial Sambil.

issuu.indd 60

Zapatos en piel con tacón stiletto y con cierre dorado externo en la parte del talón, Giuseppe Zanotti. Tienda Efrata, segundo nivel de Novo Centro.

notas de cerezo Con un aroma romántico, la línea de primavera Red Cherry, de L’ Occitane, tiene notas de cerezos y de hierbas frescas. El kit incluye perfume, loción y gel de baño. Tienda L’ Occitane de Blue Mall.sdt.

2/7/14 10:31 AM


issuu.indd 61

2/7/14 10:31 AM


De Portada Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Cortesía LatinVasion/ Fuente Externa

Enrique Iglesias Confesiones del rey del pop latino.

E

nrique Iglesias es una estrella, de eso no cabe duda. Es el artista con la mayor cantidad de temas número uno (¡25!) en la historia del listado Hot Latin Songs de Billboard y la mayor cantidad de temas número uno (18) en el listado Latin Pop de Billboard. Tiene casi 60 millones de discos vendidos en el mundo y decenas de premios, entre ellos Grammy, Billboard, World Music Awards, Lo Nuestro, MT V Europe Music Awards, American Music Award, 40 Principales. Su primer disco, Enrique Iglesias, tuvo un éxito avasallante, resultado que ha repetido en innumerables ocasiones. Sin embargo, aunque disfruta y aprecia todos esos logros, el cantautor español mantiene la humildad, la capacidad de sorpresa y esa picardía juguetona con la que hace 18 años aquel chico guapo, alto y flaco conquistó los corazones de millones de jóvenes (y no tan jóvenes) en el mundo. Hoy, mientras da los toques finales a su anticipadísimo décimo álbum de estudio, SEX + LOVE, (sale a la venta el próximo 18 de marzo), del que ya ha presentado varios sencillos que han llegado a los primeros lugares de popularidad, nos habla del fantástico momento que vive en su carrera. El sexy hitmaker revela sus pasiones, cuál es su “terapia” personal y el logro más significativo en sus casi dos décadas en la música.

Todavía no sale tu disco, pero las expectativas están altísimas. Los cuatro singles que has lanzado hasta la fecha han sido hits . ¡Sí! “Turn The

Night Up” fue lo primero que sacamos y llegó al número uno en la lista Dance Chart. Creo que es un tema alegre, divertido para regresar y para bailar. Luego sacamos el dueto de “Loco”, con Romeo, que se mantuvo al tope en las listas en muchos países; “Heart Attack”, que es otra canción que me encanta y el video ha sido uno de los más comentados por los fans, y “El Perdedor”, junto a Marco Antonio Solís, sin duda, una de mis canciones favoritas… mágica de veras. La guardé por más de tres años hasta encontrar qué hacer con ella. Cantarla junto al señor Solís, que él aceptara, fue un orgullo muy grande para mí en todos los sentidos. Del disco, que tiene temas en inglés y español, has dicho que lo consideras diferente a todo lo que has hecho antes. ¿Qué lo hace distinto?

Que es una cosa que no estaba realmente planeada. Pero musicalmente también, cada canción es tan distinta -y eso lo veo como algo positivo-, en el sentido de que puedes sacar una canción como “Turn The Night Up”, que fue como un calentamiento, y una como “Loco”. El disco va por estilos muy diferentes… es el resultado de cuando estás dispuesto a experimentar, a salirte un poco de lo típico, de donde te sientes cómodo. Eso solo lo haces metiéndote en el estudio y no pensando demasiado, sin sobre analizar las cosas. Después de todo, en un estudio puedes hacer lo que quieras, si algo no funciona, pues no funciona, pero lo tienes que intentar.

SDT 62 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 62

2/7/14 10:31 AM


issuu.indd 63

2/7/14 10:31 AM

FotografĂ­a: Chapman Baehler | Maquillaje: Steeve Daviault


De Portada

sE aPREndE Más En los MoMEnTos diFícilEs quE En los dE ÉxiTo

hAs TrAbAjAdo mucho en Todos los deTAlleS PArA eSTe DiSco que yA eSTÁ PrÁcTicAmenTe lisTo. ¿cómo Te sienTes con el resulTAdo finAl? ¡Siento como que nunca lo voy

a acabar! Es que soy muy testarudo y perfeccionista. También la compañía lo es y como tenemos que ver qué canciones lanzamos en español, otras para Estados Unidos y otras para Europa, eso lo complica todo, pero esto es lo que me gusta y apasiona, hacer música, y mientras a los fans les guste yo me siento afortunado. el público reAccionó con grAn enTusiAsmo con “loco”, unA bAchATA súper románTicA y melAncólicA, grAbAdA junTo Al dominicAno romeo sAnTos. ApenAs se esTrenó lA cAnción, llegó Al número uno en billboArd y iTunes. ¿qué nos puedes conTAr de esTe TemA y de lA experienciA de grAbAr con romeo? Estoy muy feliz. Esa es una canción

que escribí hace unos cinco años, pero sentía que debía ser un dúo para que tuviera sentido. Se la envié a Romeo hace como un año a ver qué le parecía y decidimos hacerla. De Romeo he aprendido mucho. Tiene un estilo musical muy diferente al mío, pero tenemos muchas influencias comunes. He tenido la suerte de trabajar con gente a la que admiro

Escena del video de “Loco”, junto a Romeo Santos

muchísimo, colaborar bien de cerca y tener hasta cierta amistad con ellos, y eso es muy importante porque cuando se hacen colaboraciones hay que ser muy honesto. Si algo no funciona, tienes que decirlo. Si a él le parecía que algo podía salir mejor, me decía: “por qué no lo cantas de esta manera” o “prueba mejor con esta melodía”, y era igual de mi parte. Creo que la razón tras el éxito de “Loco” es que Romeo y yo tuvimos una muy bonita comunicación. el éxiTo inmediATo de esTe TemA no es Algo nuevo PArA Ti, ereS el ArTiSTA lATino con mÁS númeroS uno en lA hisToriA. Tu primer sencillo, “si Tú Te vAs”, TAmbién lo fue. ¿TodAvíA Te impresionAn logros como ese? ¡Claro que sí! Siempre te pones nervioso

y te entra el pánico antes de lanzar una canción porque no sabes qué reacción vas a obtener de tus fans, pero ese nerviosismo y esa inquietud significa que todavía me apasiona lo que hago, que sigue importándome muchísimo. Este reto me sigue encantando.

SDT 64 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 64

2/7/14 10:31 AM


Cantando con Pitbull

No hay galardón más grande que el cariño, la pasión y la fidelidad de mis fans

Como ya es costumbre, brillaste recientemente en los Latin Grammy con tu interpretación de la nueva versión de “Loco”, ahora junto a India Martínez. ¿Qué tal la experiencia en los premios presentÁndole al público esta otra versión?

Creo que eso es lo lindo de las canciones, poder reinventarlas y enamorarte de cada versión. “Loco” es un temazo y el toque que le pone Romeo es único, pero me encantó interpretarla junto a esta nueva chica, ella le dio feminidad. Es que, de veras, tiene una estrella muy grande esta chica. Como en este disco, a lo largo de tu carrera has hecho colaboraciones con muchísimos artistas, tanto hispanos como anglos. ¿Qué es lo que más disfrutas de estas alianzas? Que cada artista es un mun-

do totalmente distinto, cada uno tiene su influencia y su visión, su forma de trabajar en el estudio, de escribir, de cantar, de grabar. Y si logras trabajar con ellos bien de cerca, puedes aprender muchísimo. Es

importante estar abierto a escuchar críticas del artista con el que estás trabajando, así es como aprendes. T u fac e ta co m o co m p o s ito r e s , quizá, de la que menos se habla, pero lo has hecho durante toda tu carrera , incluso para otros artistas. ¿Es importante para ti?

Para mí componer es fundamental, no solo en mi carrera, sino también en mi vida personal. Es una forma de terapia, es algo que me ayuda muchísimo a balancear mi vida, porque a veces es la única forma en la que me puedo expresar. Ya sea algo que realmente está sucediendo en mi vida o sea una fantasía, un sueño que tengo en mi cabeza, para mí es importante ponerlo en papel y ponerle melodía. Componer es fundamental, es lo que ha permitido que mi carrera haya durado lo que ha durado. Si no fuera porque puedo escribir canciones, estoy 100 % seguro de que no estaría donde estoy, 18 años después de haber empezado, en esta entrevista contigo. Por supuesto que es esencial el apoyo de los

fans, pero necesitas la canción. Yo busco sentir una conexión con la canción que estoy interpretando. Ya sea que esté cantando una tontería o algo más serio, te lo tienes que creer. La mayoría de l as tr ayectorias profesionales, no solo en la música, tienen altos y bajos, y en la tuya hay muy pocos bajos, si los hay. Mirando atrás, todo lo que has vivido, ¿cómo evalúas tu carrera? ¡Ojalá que tuvieras razón! A lo mejor

los momentos bajos no los he hecho muy obvios, pero sí que los he tenido, y los he tenido de verdad. Hay momentos en mi carrera en los que he llorado, en los que me he sentido hasta abandonado, porque a lo mejor me fío mucho de mí mismo, me empujo demasiado y eso crea un nivel de presión que es difícil de controlar. He lanzado discos que han sido fracasos, y si te pones a recordar, te darás cuenta de cuáles son, pero de eso se aprende también. Yo creo que se aprende más en los momentos difíciles que en los de éxito. En los momentos

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 65

issuu.indd 65

2/7/14 10:31 AM


De Portada

Junto a los artistas dominicanos Juan Luis Guerra, Maridalia Hernández, Johnny Ventura y Roger Zayas

difíciles es cuando pruebas la manera en que reaccionas ante la presión. Cuando todo va bien es mucho más fácil, todo fluye, todo se arregla a tu alrededor; cuando no, puedes ver más claramente la realidad. Si hay algo que realmente te gusta y piensas que lo puedes perder, te entra hasta pánico, y eso lo hemos visto en muchos artistas. Yo creo que a los artistas no nos pagan por cantar, ni por componer, ni por hacer lo que nos gusta. Creo que nos pagan por la gran carga sicológica. No digo que suframos, vamos, sería injusto, pero sicológicamente esta carrera puede ser muy difícil. Un día puedes sentirte querido y al otro no. Hay muchos altos y bajos que debes aprender a balancear, porque si no, te puedes volver completamente loco.

Me apasiona lo que hago, sigue importándome muchísimo. Este reto me sigue encantando

A pesar de ser cálido y de trato cercano, Enrique Iglesias se ha caracterizado por ser muy celoso de su vida privada y no hablar con la prensa sobre temas personales. Sin embargo, sabemos que lleva 11 años de relación sentimental con la tenista rusa Anna Kournikova, de quien sí ha dicho sería la madre perfecta para sus hijos.

Y e n focán don os e n los altos , ¿cuál ha sido el momento más feliz de tu carrera? Mi premio es el

cariño de mis fans, no hay galardón más grande que su cariño, su pasión, su fidelidad. Eso no hay como pagarlo. Ellos son mi motor para seguir creando.sdt.

Enrique y su novia, Anna Kournikova, disfrutando de ron Atlántico

SDT 66 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 66

2/7/14 10:32 AM


facts de

Enrique Iglesias

1

Aunque ha dicho que jamás se consideraría actor, Enrique ha realizado varias apariciones en cine y televisión y nos confesó que le gustaría “hacer algún cameo con Sofía Vergara en su serie”, refiriéndose al famosísimo sitcom de ABC Modern Family.

2

Posee la mayor cantidad de canciones # 1 (18) en el listado Latin Pop Airplay, y es el artista con más # 1 (10) en el listado de Dance Club Play Songs. Además, es una de las estrellas latinas más premiadas de todos los tiempos, con alrededor de 100 galardones.

3

Tiene 38 años de edad, pero este sexy cantautor sigue considerándose muy inmaduro para enfrentar situaciones como la paternidad y confiesa no pensar mucho en el futuro. Cuando le preguntamos si tenía idea de cómo celebraría sus dos décadas en la música (se cumplen en 2015) nos contestó: “ni siquiera sé si voy a llegar a los 20. Me concentro en llegar a estos 18”.

4

El cantante español tiene una relación muy especial con República Dominicana, país que visita con frecuencia desde muy joven y donde se ha presentado en numerosas ocasiones. La relación es todavía más estrecha desde que, en 2011, se asoció a los fundadores de Atlántico Rum, ron súper premium dominicano. El artista ha dicho que tomarlo -a veces más de la cuenta- es su placer culposo, y no pierde oportunidad de promoverlo. Le hemos visto tomando Atlántico en sus videos, conciertos y apariciones públicas.

5

Así como disfruta de realizar colaboraciones musicales con otros artistas, Enrique suele invitar a celebridades a participar en sus videos. Jennifer Love Hewitt, Mischa Barton, Camilla Belle y Roselyn Sánchez son algunas de las famosas que han protagonizado video clips del artista español.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 67

issuu.indd 67

2/7/14 10:32 AM


Business Talk Por Ana Alicia De Jesús Fotografía: Cortesía de JetBlue

Chad Meyerson

Director de JetBlue para América Latina y el Caribe.

D

eterminado, arriesgado y enfocado, así es Chad Meyerson, director de JetBlue para América Latina y el Caribe. A cargo de la reconocida aerolínea en la región, él y su equipo se ocupan de asegurar la rentabilidad y el éxito de la empresa en los diferentes mercados del área, además de identificar otros potenciales. Este joven ejecutivo no solo es el vivo ejemplo de lo que se puede lograr cuando se mezcla trabajo, visión y pasión, sino que es dueño de una personalidad inspiradora. Descubra cómo estas cualidades lo han llevado a convertirse en uno de los pilares más importantes de la prestigiosa empresa.

¿Cuál es la mejor parte de su día? Ver a mi esposa e hijos

¿Cuál es la idea que le ha traído más satisfacciones?

antes y después de ir a trabajar, o hablar con ellos durante mis viajes de negocio. En el trabajo, amo conversar con los departamentos de turismo sobre los destinos que ofrecemos, las colaboraciones y las oportunidades de crecimiento.

Convencer al departamento de liderazgo de JetBlue de crear un equipo preparado para la región del Caribe y América Latina. Esta estructura es una desviación de los primeros días de JetBlue, pero con el crecimiento ha llegado la hora de dedicar los recursos adecuados a esta región. Ahora que tenemos el equipo formado, es el momento de capitalizar nuestra marca y seguir creciendo.

¿Cuál ha sido el mejor y el peor consejo que ha recibido? El mejor: conoce a tu mercado objetivo. El peor: saber espa-

ñol no es necesario a la hora de hacer negocios en América Latina.

¿Cuál es la cualidad que más admira en una persona y cuál le gustaría tener? Admiro la honestidad, creo que posee

Tres consejos para tener éxito en los negocios. 1.

más peso que ninguna otra cualidad. Me encantaría tener siempre la pasión por lo que hago. Si no haces lo que amas, pierdes tu tiempo.

Haga su tarea. Debe saber con quién se va a reunir y anticipar cómo va a ir la reunión. 2. Comunicación. La gente quiere estar informada y actualizada; mantenga buenas relaciones con sus superiores y los que trabajan para usted. 3. Recuerde divertirse. Después de todo, el trabajo es muy importante, pero no lo más importante. Tómese tiempo para alejarse y volver al trabajo con nuevas energías.

¿Cuál es el mejor rasgo de su personalidad? Dedicación.

Cuando veo una oportunidad, me enfoco en ella hasta conseguirla. Vi el potencial en el Caribe y América Latina para JetBlue, trabajé hasta lograrlo y no voy a permitir que se pierda ese enfoque.

¿Cómo define a JetBlue? Es una empresa orientada al servicio

¿su forma favorita de liberar estrés? Jugar con mis hijos.

superior. Otras compañías pueden comprar el mismo equipo y operar las mismas rutas, pero no pueden copiar las formas en que cuidamos a nuestros clientes, nuestro staff y nuestra marca. Creemos en ofrecer un excelente producto y un servicio superior a un precio razonable. No queremos que nuestros clientes tengan que decidir entre un buen precio y un buen servicio. Deben recibir ambos.

Los niños no se estresan como los adultos y su naturaleza llevadera es contagiosa. ¿Con cuál personaje de la historia o de la actualidad le gustaría hacer negocios? Con Warren Buffet. Es

brillante, no le preocupan las riquezas, ni los prejuicios. Es una de las personas más filantrópicas del mundo.

¿Cuál ha sido su mayor logro en la compañía? La ex-

pansión de un 30 % de JetBlue en América Latina y el Caribe. Ahora tenemos 30 destinos fuera de los Estados Unidos.

Una meta cumplida… Liderar una compañía exitosa y formar

¿Cuál es su mayor reto? Mantenerme fiel a nuestros valores

¿UN consejo PARA los jóvenes ejecutivos de hoy? Que

mientras crecemos. JetBlue siempre ha sido diferente a las compañías más antiguas del mercado, es una marca única, y debe mantenerse así si queremos continuar teniendo éxito.

se enfoquen y pongan mucho empeño en su trabajo. Que aprendan lo más que puedan y se conviertan en expertos en su profesión. Que cuando sientan que tienen mucho conocimiento de su negocio, empiecen a buscar otras formas de crecer y de mejorar su oficio.

¿Cómo se convierte una buena idea en una realidad exitosa? Manteniéndote fiel a lo que sabes, ya que cuando pasas

años ejerciendo una profesión, lo aprendes mejor que muchos. No debemos tener miedo de romper los moldes y tratar cosas nuevas. Tal vez no siempre logremos un home run, pero siempre sabremos que lo intentamos.

parte del Fortune 500 List.

¿Cómo definiría su estado mental? Apasionado. ¿Quién le gustaría que escribiera su biografía? Mi

esposa, nadie me conoce mejor. Para bien o para mal, es la persona que mejor me conoce y sabe lo que pienso. No habría nadie mejor.sdt.

SDT 68 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 68

2/7/14 10:32 AM


www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 69

issuu.indd 69

2/7/14 10:32 AM


Calando Sueños Por Ismael Cala

La responsabilidad de todos

Thinkstock

Las obligaciones sociales miden nuestro grado de compromiso con la comunidad.

Ismael Cala Presentador de CNN en Español y CNN Latino

EL SECRETO DEL BUEN HABLAR ES SABER ESCUCHAR isMaEl cala

U

no de los mecanismos básicos en la formación psico-sociológica de los seres humanos es el instinto gregario, o sea, el que nos impele a vivir en colectividad. Reza un proverbio que “tenemos más de león que de tigre”. Cuando somos niños, precisamos de la familia. A medida que crecemos y forjamos nuestros puntos de vista, nos vamos integrando a la comunidad y asumimos, en mayor o menor escala, sus patrones sociales, políticos, filosóficos y religiosos. Los humanos somos moldeados como entes grupales. Nuestro andar está condicionado por una existencia social que impone códigos éticos y reglas de conducta y, aunque tengamos más de león que de tigre, no quiere decir que formemos parte de una manada en la que impera la ley de la selva. La colectividad asigna compromisos, exige disciplina y respeto por los valores físicos e intangibles de los demás. A todos se nos reclama un grado de responsabilidad social. Muchas de estas obligaciones están amparadas por decretos y leyes institucionales, pero la mayoría son modelos elementales de convivencia,

simples normas de comportamiento que no constan en libros de leyes o en panfletos de ordenanzas, pero miden nuestro grado de compromiso con los intereses vitales de la comunidad. Entre estos modelos resalta la necesidad de ser respetuosos y tolerantes con los demás, aunque piensen diferente; no discriminar a nadie por su raza, posición económica, edad o creencias; valorar y respetar el pasado y la cultura de la sociedad, ser corteses y educados, venerar la naturaleza, cuidar el medio ambiente, luchar por los sueños sin esquilmar a otros y alcanzar el éxito no solo pensando en el bienestar propio, sino en el general. Cuando actuamos con responsabilidad social beneficiamos a todos y, a la vez, nos favorecemos nosotros mismos. La irresponsabilidad social suele tener doble filo. Afecta tanto al que la sufre como al que la practica. Las obligaciones sociales nos protegen a todos sin excepción. Su cumplimiento y respeto dicen mucho del nivel de instrucción, de la hospitalidad, la decencia y la cultura de un pueblo. Desde el punto de vista individual, actuar en la vida con responsabilidad social nos hace más sensibles, atractivos y mejores seres humanos.sdt.

SDT 70 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 70

2/7/14 10:32 AM


issuu.indd 71

2/7/14 10:32 AM


Empresas

Socialmente ComproMetidas

issuu.indd 72

2/7/14 10:32 AM


Como cada año, presentamos las iniciativas de reconocidas empresas dominicanas a favor de la sociedad. Abarcando tópicos que van desde educación y cuidado de la salud, hasta protección al medio ambiente, desarrollo social y apoyo al arte y la cultura, estas empresas son un verdadero ejemplo de compromiso y responsabilidad.

*Los publirreportajes están organizados por orden alfabético.

issuu.indd 73

2/7/14 10:32 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía Amway

Amway

Una marca integral.

A través de su programa One by One, Amway le ha devuelto la esperanza a cientos de niños de escasos recursos

L

o que empezó como una compañía entre dos amigos visionarios, Jay Van Andel y Richard DeVos, hoy es una multinacional con presencia en más de 100 países y con el firme deseo de, además de brindar soluciones eficientes a sus consumidores y una mano amiga a sus empleados, colaborar con la sociedad en general. Desde hace más de dos décadas, Amway apoya proyectos de conservación del medio ambiente y en beneficio de la niñez. La empresa ha marcado la diferencia con el programa One by One, el cual se enfoca en hacer asociaciones con entidades que trabajan a favor de los niños en cada país donde tiene presencia, para así brindar soluciones eficientes. Puesto en marcha desde 2003, ha beneficiado a más de 10 millones de niños alrededor del mundo. SDT 74 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 74

2/7/14 10:32 AM


En el caso de República Dominicana, entre las más recientes iniciativas de One by One están los operativos médicos en la ciudad de Santo Domingo. Durante las jornadas, un personal calificado de Salud Pública y los doctores Juan Pablo Luna y Miledys Penson evaluaron y vacunaron a los niños participantes. A estos especialistas se les unió el personal de Amway Dominicana, el cual se encargó de la atención de los infantes. Esta actividad tuvo un significado muy especial ya que sirvió de marco para la celebración del 10mo aniversario del programa.

aMWay sE Ha ExPandido HasTa conVERTiRsE En lídER Global En las caTEGoRías dE salud y bEllEza

El pasado 2013 la empresa entregó 600 mil pesos a Corazones Unidos y a Alianza de Corazones

Una de las tantas instituciones a las que ayuda One by One es a Corazones Unidos, que el pasado 2013 recibió 600 mil pesos de Amway, y que gracias a ese aporte ha podido realizar cirugías de corazón a niños de escasos recursos. Otra beneficiada ha sido la guardería San Martín de Porres y su fundación Alianza de Corazones, que en diciembre pasado recibió una donación de 600 mil pesos; mientras que en las instalaciones de la guardería se realizó una campaña para prevenir la gripe aviar H1N1.

En la actividad, los padres recibieron valiosas informaciones sobre la manipulación y la elección de los alimentos que aportan salud a su familia, como los lácteos, frutas, carnes y vegetales. “Para la empresa y los empresarios independientes que forman parte de la familia Amway es de gran satisfacción brindar ayuda a los pequeños que lo necesitan. Gracias al programa One by One, en el 2014, estos infantes seguirán recibiendo servicios básicos”, explica Rubén Familia, gerente de Amway Dominicana .sdt.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 75

issuu.indd 75

2/7/14 10:32 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía Banco Popular Dominicano

Banco Popular La institución financiera traza la ruta hacia la ecosostenibilidad.

D

esde el inicio de sus operaciones, hace ya 50 años, el Banco Popular Dominicano ha tenido clara su vocación social y cuál debía ser su papel como catalizador de iniciativas en procura del bienestar de la población dominicana y de los mejores intereses del país. Esta perspectiva está muy presente también en los temas de protección al medioambiente que tradicionalmente promueve el banco, como un factor clave para el desarrollo a futuro de la República Dominicana. Dentro de sus programas de Responsabilidad Social Empresarial, la entidad da protagonismo a las iniciativas que ayudan a reducir su huella ambiental en el entorno en el que opera. Por ejemplo, Banco Popular ha sido uno de los principales sustentos para el desarrollo de las actividades de preservación del Plan Sierra desde que este fue fundado en 1979, con aportes financieros constantes y la participación de sus empleados en jornadas de reforestación. Cada año la institución financiera entrega dos millones de pesos para labores de capacitación de los habitantes serranos y para el desarrollo de iniciativas de investigación forestal que realiza esta fundación. Además, miles de empleados de la organización colaboran cada año en la siembra de ejemplares autóctonos. La labor conjunta entre ambas instituciones ha logrado que la cobertura boscosa en la región de la Sierra, que en 1979 era de 21.5 %, para junio de 2009, haya aumentado a 39.54 %. Al día de hoy, el Plan Sierra se considera uno de los programas de sostenibilidad ambiental más importantes del país.

El programa ¡Yo reciclo! del Banco Popular y CEDAF lleva el mensaje del uso responsable de los recursos naturales

¡yo reciclo!

reducir, reutilizar y reciclar

Otra iniciativa de éxito de Banco Popular, más joven, pero con su propia identidad, es el programa educativo ¡Yo reciclo! En cinco años este proyecto ha logrado llevar sus prácticas de reciclaje a unos 250 mil escolares de Santo Domingo, Santiago, La Vega y Moca, convirtiendo a los alumnos en agentes catalizadores que propagan el mensaje de uso responsable de los recursos naturales entre sus familiares, amigos y allegados.

En octubre de 2013, los empleados de AFP Popular y Banco Popular plantaron 10,000 pinos en San José de las Matas

La idea tras ¡Yo reciclo!, una iniciativa organizada por el Popular junto al Centro de Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF), es fomentar la cultura de las tres “R” (Reducir, Reutilizar y Reciclar) en los centros educativos participantes, más de cien cada año.

SDT 76 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 76

2/7/14 10:32 AM


Para lograr esto, el eje central es la participación de los colegios y escuelas. En las instituciones educativas se realizan una serie de actividades durante el año escolar, siendo la principal el concurso de reciclaje de papel y plástico. Asimismo, como parte del programa, los centros educativos que cuentan con instalaciones apropiadas se constituyen además en puntos limpios, lugares que funcionan como centros de acopio de residuos para la red establecida en la comunidad. En ¡Yo reciclo! hay datos destacables como los de Moldosa, una empresa aliada del programa que se dedica a la fabricación de cartones de huevos a partir de papel de cocina y periódicos viejos. Cuando inició el programa, importaba cerca de 450 toneladas al mes para cubrir su demanda; ahora, gracias a los centros de acopio, obtiene 700 toneladas mensuales sin salir del país y con perspectiva de incrementar la cuantía.

Banco Popular y CEDAF reconocieron la labor de los centros educativos ganadores de versiones previas de su programa ¡Yo reciclo!

oficinas verdes El Banco Popular no solamente fomenta programas de respeto al medioambiente a lo externo de la entidad, sino que también dentro de la organización existen una serie de proyectos que encaminan al banco a ser más ecoeficiente en sus operaciones y en su infraestructura, situándolo así como pionero en la implementación de programas y tecnología para estos fines. Al respecto, un caso destacable es la red de oficinas fotovoltaicas u oficinas verdes, en marcha desde 2011. Se trata de sucursales especiales, cuyo funcionamiento eléctrico es alimentando por energía solar. El piloto de este proyecto empezó con la oficina de la localidad turística de Juan Dolio y se extendió a Punta Cana, Bávaro y Las Terrenas. Al día de hoy existen 15 oficinas con sistema fotovoltaico, y se espera que el número se duplique en los próximos años. Además, en las dependencias generales y en un total de 88 oficinas del Popular funcionan sistemas que permiten tener un uso más eficiente de los recursos, como sensores de movimiento para controlar la luz, reguladores del aire acondicionado o del agua en los baños.

Desde 2011, el Banco Popular Dominicano construye una red de oficinas fotovoltaicas o verdes

En este año 2014 se proyecta que 57 nuevas sucursales cambiarán sus sistemas de luces vigentes al de luces LED, de manera que ahorrarán el 53 % en el consumo de energía. Estas iniciativas de ecoeficiencia

ejecutadas a lo interno de la organización se completan con mejoras en las prácticas de respuestas, por ejemplo, de técnicos de ingeniería, con el objetivo de que logren una reducción en los costos de transporte y operacionales.

ahorro de papel Para alcanzar estos resultados la organización ha contado, necesariamente, con una creciente conciencia medioambiental por parte de todos sus empleados. Entre otros aspectos, este mayor involucramiento por hábitos sostenibles hizo que el año pasado el Popular redujera su consumo de papel en 5 %, al disminuir el volumen utilizado desde las 78,490 resmas (39.24 millones de pliegos de papel) en 2012 a las 74,758 resmas (37.37 millones de pliegos) en 2013. Para el mismo periodo, el uso de cajas para empacar y archivar documentos mermó en 16 %, mientras que la utilización de volantes genéricos cayó en 1 %. Para medir este avance en los niveles de eficiencia energética, Banco Popular utiliza un sistema de automatización, que permite calcular la cantidad de árboles que se han dejado de talar, el dióxido de carbono que se ha dejado de producir y la calidad de aire interno de las 98 localidades automatizadas hasta el momento. Con esto la organización tiene un balance claro de cuál es el impacto de su huella ambiental y su contribución a un ecosistema sostenible.sdt. www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 77

issuu.indd 77

2/7/14 10:32 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía Banesco

Banesco Compromiso con la preservación del medio ambiente, la salud y la educación.

mentalidad verde La campaña que da vida a todas las iniciativas de la empresa de cara al medio ambiente se llama Banesco Piensa Verde, y entre las actividades que forman parte de ella, destaca el operativo en el Parque Nacional Brisas del Yuna en Bonao, donde se plantaron unas 1,500 plantas. Además, y como parte del Día Mundial de la Limpieza de Costas, un grupo de voluntarios de Banesco y sus familiares se unieron a la convocatoria para la limpieza de costas que anualmente realizan la Fundación Vida Azul y el Ministerio de Medio Ambiente.

E

l Grupo Financiero Internacional al que pertenece Banesco Banco Múltiple S.A., se caracteriza por asumir la responsabilidad social como un ente especial que agrega valor a quien sea que interactúe con el banco: sus accionistas, clientes, colaboradores y toda la comunidad que le circunda. Esta posición le brinda la oportunidad de abogar por la preservación del medio ambiente, aunar esfuerzos que propaguen la educación y fomentar el deporte como fundamento de una salud integral; todo ello a través del Voluntariado Banesco, conformado por colaboradores que ofrecen su tiempo para desarrollar actividades en beneficio de la sociedad.

Banesco siempre busca accionar de forma tal que impacte positivamente en el medio ambiente. Por ello, su filosofía de “pensar verde” se ejecuta primero a lo interno de la organización. En este sentido, la sede principal del banco cuenta con un sistema inteligente de ahorro de energía eléctrica llamado Lutrón, que permite que toda la iluminación, la cual es de entrada fluorescente, sea regulada a través de un dimer, dimer con un 20 % menos de intensidad. A la vez, cuenta con un sensor que las disipa si no percibe movimiento, y tiene programada la hora de encendido y apagado de todas las luces, de acuerdo al horario laboral. En cuanto a climatización, todos los equipos de aire acondicionado de Banesco son de alta eficiencia, con una regulación que permite que, una vez climatizada el área, bajen su consumo. Todos los equipos de climatización también cuentan con un reloj programable que permite el encendido y apagado automático según el horario laboral.

SDT 78 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 78

2/7/14 10:32 AM


De igual forma, los baños de la institución cuentan con llaves reguladoras de chorros de agua, evitando que permanezcan abiertas más de lo requerido. Llevando estos principios de ahorro y cuidado del medio ambiente a épocas festivas, Banesco se dispuso a celebrar una Navidad Diferente. Durante las más recientes fiestas navideñas, el banco enlazó dos aspectos fundamentales de su filosofía corporativa: su valor de la innovación y su apego a preservar el medio ambiente, y concibió un concurso para sus colaboradores en el que debían decorar sus áreas utilizando solo material reciclable. Ver cómo se recurrió a la creatividad para armar piezas estéticas, llamativas y amigables para el ambiente fue una experiencia estimulante para la familia Banesco.

por la salud Desde la perspectiva de la salud, Banesco considera que el ser humano es el eje central de cualquier acto de responsabilidad y, por tanto, fomenta su integridad física. En ese sentido, se unió a la Fundación Aprendiendo a Vivir en su iniciativa “Ganémosle la carrera a la diabetes”. Buscando enfatizar la importancia de la actividad física y deportiva en cada etapa de la vida, el banco se unió a la Escuela de Fútbol Jorge Rolando Bauger para celebrar el Primer Encuentro Banesco de Fútbol Infantil en el Cibao. Allí, más de 300 niños procedentes de toda la geografía nacional jugaron partidos amistosos en el Club DOSA de La Vega.

la educación como fundamento clave Banesco entiende la educación y concienciación como el elemento fundamental y unificador de todas sus iniciativas de responsabilidad social. Para la institución, crear conciencia es educar y al hacerlo se garantizan resultados sostenibles en el tiempo. Una importante acción de RSE en el ámbito de la educación es la Guía Financiera Infantil Banesco, una serie de cinco fascículos coleccionables que busca educar a los niños de hasta 13 años de edad sobre el valor del dinero, sus diferentes usos y la importancia del ahorro; haciéndolo de forma práctica y divertida.

Los mismos fueron encartados en el periódico Diario Libre. La Guía Financiera Infantil se llevó, además, a campamentos de verano y a colegios en Santo Domingo y en Santiago. La perspectiva es llevarla también a escuelas y liceos públicos en este año 2014. Respondiendo al mismo esfuerzo, Banesco se unió a la Escuela Hogar Doña Milena, ubicada en el sector de Mandinga, en Santo Domingo Este, para auspiciar la construcción de una nueva aula. En esta escuela alrededor de 140 niños de escasos recursos y sin acta de nacimiento reciben formación escolar y cristiana, en una infraestructura que solía ser la casa de doña Milena, la gestora de este noble proyecto. La líder de esta escuela quiso hacer la diferencia en estos niños ofreciéndoles educación para ayudar así a cambiar positivamente la comunidad. Es una labor valiosa y Banesco quiso ser partícipe de ella.sdt.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 79

issuu.indd 79

2/7/14 10:32 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía Coca-Cola

Sistema Coca-Cola Comprometido con la preservación del agua en República Dominicana.

E

l agua es un ingrediente indispensable en el proceso de producción del portafolio de bebidas que tiene la Compañía Coca-Cola y su embotellador en República Dominicana, Bepensa. En ese sentido, el sistema Coca-Cola siempre ha estado comprometido con una adecuada administración del agua, un recurso compartido que es del interés tanto del negocio como de las comunidades. Como parte de este compromiso, en el año 2007, el sistema Coca-Cola se estableció una meta aspiracional para el retorno seguro a las comunidades y a la naturaleza de una cantidad de agua equivalente a la que utiliza en el proceso de producción de sus bebidas. El compromiso para lograr este objetivo, incluye la reducción de uso de agua a través de la eficiencia en el uso del recurso, el reciclaje, a través de la puesta en marcha de plantas de tratamiento de aguas residuales; y la reposición, a través de proyectos comunitarios basados en las necesidades locales. En el año 2009, un requisito de la Compañía Coca-Cola para sus socios embotelladores fue la puesta en marcha de plantas de tratamiento de aguas residuales. En ese sentido, el embotellador, Bepensa, inauguró su Planta de Tratamiento de Aguas Residuales, una moderna instalación que posibilita el tratamiento de 519,000 litros diarios de agua con una eficiencia de remoción del 99 % de material orgánico. El objetivo de Coca-Cola es ser agua-neutral para el año 2020. Para ello, Coca-Cola se compromete a devolver a la naturaleza una cantidad de agua equivalente al agua que utiliza en sus bebidas y en su producción.

Mediante la protección de las cuencas hidrográficas, Coca-Cola está en camino de cumplir con su compromiso y, al mismo tiempo, apoyar el desarrollo sostenible de las comunidades donde opera. Para hacerlo realidad, el sistema CocaCola decidió asociarse con The Nature Conservancy, una organización líder en la protección de cuencas y conservación en todo el mundo, para la creación del primer fondo de agua de República Dominicana. Esta iniciativa pretende ayudar a la conservación de las fuentes de agua y la biodiversidad en la cuenca de los principales ríos del país: Haina, Nizao y Ozama, así como el río Yaque del Norte. Entre las acciones que se realizarán a través de los Fondos de Agua, se encuentran la restauración de ecosistemas con especies de plantas nativas y endémicas, revegetación de las márgenes de los ríos y arroyos,

mejoramiento de zonas productivas, programas de capacitación y educación ambiental, entre otros incentivos. Estos programas, desarrollados como parte de la plataforma de responsabilidad social Viviendo Positivamente, son una muestra del compromiso del Sistema CocaCola con las comunidades y el planeta de implementar una gestión responsable del agua que garantice un futuro sostenible para las siguientes generaciones.sdt.

SDT 80 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 80

2/7/14 10:33 AM


issuu.indd 81

2/7/14 10:33 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía Panasonic

Panasonic La empresa afianza su compromiso social y ambiental.

P

anasonic Corporation es líder mundial en el desarrollo e ingeniería de tecnologías electrónicas y soluciones para sus clientes, y lo hace de la mano del progreso sostenible. El pasado 2013 se colocó en la posición número cuatro entre las compañías que protegen el medio ambiente, y en el número uno entre las empresas de electrónica, en el ranking Best Global Green Brands 2013. Bajo su principio de ayuda a la sociedad y en búsqueda de mantenerse como número uno en innovación ecológica, Panasonic ha creado linternas LED que funcionan con la luz solar. Las lámparas, con baterías recargables que toman la energía del sol y así se pueden utilizar en horas de la noche, también pueden cargar pequeños dispositivos, como teléfonos móviles. En 2013 este producto fue galardonado en el Good Design Award y el IAUD Award, que organiza el International Association for Universal Design. También el año pasado, como parte de sus actividades a favor del bienestar social, Panasonic inició el proyecto “100 mil lámparas solares”, con el objetivo de donar esa misma cantidad de unidades a personas en regiones sin acceso a electricidad.

Uno de los participantes en el concurso de video estudiantil KWN 2012

SDT 82 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 82

2/7/14 10:33 AM


El colegio Victoria D’Spinay fue el ganador del KWN 2013

El compromiso global de Panasonic también incluye el concurso anual de pintura juvenil Eco-Diarios, en el que participan niños de unos 50 países, quienes con la guía de un maestro orientador, plasman en sus diarios cómo ayudaron al medio ambiente en un período de cinco días. Los ganadores se reúnen en un país determinado por Panasonic y comparten sus experiencias globales sobre lo que desarrollaron en la competencia. En esa misma línea, Panasonic realiza el Kid Witness News (KWN), un proyecto de video estudiantil enfocado en la conservación ambiental y otros problemas sociales, con el objetivo de tratar de resolverlos mediante la comunicación. Inició en el año 1989 en Estados Unidos y, hasta la fecha, han participado más de 130 mil niños alrededor del mundo. Panasonic apoya este programa, entregando a las escuelas participantes equipos audiovisuales, manuales para su uso y dictando seminarios de producción de video.

Lámpara solar Panasonic

el futuro Panasonic aspira a ser una de las tres compañías líderes en el ámbito de paneles solares para el año 2016, gracias a la serie Panasonic Solar Power Generation System HIT, capaz de convertir la luz solar en electricidad y ofrecer la mayor eficiencia energética de conversión de los paneles solares: hasta 19 %. También mantener una producción de energía mucho mayor que los paneles convencionales de silicio cristalino de células solares.sdt.

www.panasonic.com @Panasonic Paneles Solares HIT de Panasonic, en Costa Rica

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 83

issuu.indd 83

2/7/14 10:33 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía SID

Grupo SID Comprometidos con impulsar el desarrollo sostenible de nuestra gente.

E

l Grupo SID tiene más de 75 años a la vanguardia del desarrollo industrial en República Dominicana, y a través de sus empresas MercaSID, Induveca, Agua Crystal, Induspalma, SID Franquicias y SID Entertainment, asume un auténtico compromiso, desarrollando programas y proyectos enfocados en la conservación del medio ambiente, la protección de los recursos naturales, el cuidado de la salud, el apoyo a la educación y el desarrollo social. El Grupo SID renueva además su compromiso con los 10 principios del Pacto Global de las Naciones Unidas, demostrando la transparencia que lo caracteriza, impulsando acciones que aportan al desarrollo sostenible en los diversos sectores del país.

“EducaSID por un mejor futuro” es un programa de apadrinamiento de escuelas que consiste en el acondicionamiento de las plantas físicas de las instituciones educativas, así como la construcción de áreas de recreación, la entrega de donativos de útiles escolares y el reconocimiento a los estudiantes meritorios, fomentando la

excelencia académica con la entrega de certificados, bonos educativos y bicicletas, para facilitar el acceso a las escuelas. Ha logrado impactar 11 instituciones pertenecientes a las comunidades que rodean sus centros de operaciones, ubicados en las provincias Santo Domingo, La Vega, Monte Plata, Santiago y Azua.

SDT 84 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 84

2/7/14 10:33 AM


Consciente de que toda operación industrial impacta nuestra naturaleza, el Grupo SID dedica recursos al desarrollo sostenido de sus empresas y la protección del medio ambiente. El programa ReforestaSID realiza jornadas de reforestación periódicas, coordinadas a través de la dirección Nacional del Plan Quisqueya Verde del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

Los nueve proyectos postulados por el Grupo SID fueron reconocidos por el Ministerio de Medio Ambiente, dos de ellos galardonados a la Excelencia en Producción Más Limpia, siendo esta la más alta distinción que otorga el organismo. Esta premiación coloca al Grupo SID y sus empresas a la vanguardia en el desarrollo de proyectos de Sostenibilidad Ambiental, a favor de la protección del medio ambiente.

“Siempre hemos insistido en que nuestros programas de responsabilidad social no se conviertan en aisladas acciones filantrópicas, sino que involucren a todas las familias dominicanas promoviendo su valor insustituible. El Grupo SID no solo se sienta todos los días a la mesa con la familia dominicana, también la acompañamos a construir su futuro, propiciando que sus hijos crezcan sanos y en un entorno favorable para el desarrollo”. Sr. José Miguel Bonetti Guerra

PREsidEnTE GRuPo sid

En su cuarta jornada, 530 empleados de las empresas del Grupo SID sembraron de manera simultánea un total de 11,475 plántulas, 3,000 de Pinus caribaea en la Loma de Guaigüí, La Vega, y unas 8,475 de Acacia Mangium en Bayaguana, Monte Plata, triplicando su pasada jornada de reforestación. Cada una de las empresas del Grupo SID cuenta con los permisos ambientales emitidos por el Ministerio de Medio Ambiente, y semestralmente se rinde cuenta a las autoridades nacionales en Informes de Cumplimiento Ambiental (ICA). Una muestra de esto es que, el pasado diciembre, el Grupo SID con sus empresas MercaSID, Induveca, Agua Crystal e Induspalma, recibió reconocimientos del Ministerio de Medio Ambiente en el 2do. Premio de Producción Más Limpia 2013.

trabajando en la lucha y prevención del cáncer, no solo cáncer de mama y ovario, sino también del cáncer infantil. Este año 2014 integra el cáncer de próstata. La Fundación Caminantes por la Vida, conocida por la iniciativa del mismo nombre, fue acogida por la Organización de Naciones Unidas (ONU) como una iniciativa modelo de inversión social, en su Centro Regional de Apoyo para América Latina y El Caribe. A través de las acciones de la fundación, el Grupo SID reafirma su compromiso en el cuidado de “la salud de su gente” y sigue

Caminantes por la Vida inició en el 2006 con una asistencia de unas nueve mil personas y en 2011 llegó a los 45 mil caminantes. Por el apoyo de más de 150 mil dominicanos que han donado sus pasos, se ha logrado donar más de 76 millones de pesos a las instituciones y fundaciones que trabajan en la lucha y prevención del cáncer en la República Dominicana .sdt.

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 85

issuu.indd 85

2/7/14 10:33 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Cortesía United Brands

United Brands Únete al Pacto, de Johnnie Walker, un compromiso de consumir responsablemente.

D

iageo y United Brands presentaron en República Dominicana Únete al Pacto, iniciativa de Johnnie Walker que reafirma su compromiso de promover el consumo responsable de bebidas alcohólicas. La campaña, protagonizada por el ex piloto de Fórmula 1 Mika Häkkinen y el actual piloto Jeson Button, de la escudería Vodafone McLaren Mercedes, se lanzó a finales de 2013 en colaboración con la Autoridad Metropolitana de Transporte (AMET) y la Defensa Civil. Durante la actividad de lanzamiento de la campaña, se anunció que United Brands realizaría una labor conjunta con la Defensa Civil en sus operativos de Navidad y Semana Santa en los principales peajes y carreteras del país, entregando a los viajeros informaciones y orientaciones sobre el efecto del consumo excesivo del alcohol y la importancia de abstenerse de beber al conducir.

José Jiménez y el Mayor General (R) Luna Paulino de la Defensa Civil firman el banner de la campaña

Jóvenes del programa Learning For Life en el Quisqueya

También firmó el Jefe de la Policía Nacional, Mayor General Castro Castillo

Además, dicho mensaje fue llevado a los estadios Quisqueya y Cibao, durante la temporada Invernal 2013, en donde se transmitió el comercial de TV en pantalla gigante, mientras jóvenes del Programa Learning For Life de Diageo bajaron al terreno con pancartas de “UNETE AL PACTO, SI BEBES NO MANEJES” y distribuyeron volantes con las principales recomendaciones de consumo responsable y prevención de accidentes. Los seguidores en las redes sociales de Johnnie Walker que se unieron al pacto participaron en sorteos de taquillas para el VIP de la marca en el Estadio Quisqueya para un ganador y tres acompañantes, a los cuales se les transportó en vehículos Johnnie Walker para que pudieran disfrutar de los juegos, sin beber y conducir.sdt.

SDT 86 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 86

2/7/14 10:33 AM


issuu.indd 87

2/7/14 10:33 AM


Empresas Socialmente Comprometidas Por SDT Fotografías: Héctor Guzmán

World Grace Mission Educando para una vida mejor.

F

undada en 2004 por Grace y Steve Kim, World Grace Mission (WGM) es una ONG dominicana, con base en Villa Mella, Santo Domingo, que representa el compromiso de amor y agradecimiento de sus creadores con la República Dominicana y Haití. Su objetivo es aportar a la comunidad a través de iglesias, educando a niños, jóvenes y pastores para que vivan una mejor vida en la fe.

Se trata de un proyecto integral que busca ayudar a comunidades empobrecidas del país, valiéndose de distintos ministerios que operan a través del WGM. El Biblical Education by Extension, por ejemplo, se concibió para reforzar el liderazgo de las iglesias utilizando la herramienta de capacitación a líderes locales por misioneros extranjeros, mientras que el Life Live tiene como objetivo principal comunicar el gozo y la importancia del mensaje. Otros esfuerzos se centran en el suministro de tratamientos médicos a comunidades que no tienen acceso a estos servicios, el apoyo a jóvenes deportistas para que puedan potencializar sus habilidades y talentos, ayudándolos a hacer realidad sus sueños; y la implementación de tecnologías que permitan a comunidades pobres tener acceso a agua potable. Todas estas iniciativas se realizan teniendo siempre el amor a Cristo como hilo conductor.

Cortesía World Grace Mission

Este 2014, cuando el calendario marca 10 años desde su fundación, los logros son importantes. Han construido 15 iglesias, con sus respectivas escuelas, y han entregado más de 1000 diplomas a pastores capacitados por ellos. Además, cada año reciben en sus instalaciones a médicos procedentes de distintas partes del mundo para realizar operativos a beneficio de la comunidad, que recibe servicios médicos de calidad gratis o a muy módicos precios. Recientemente completaron un área en la que entrenan aspirantes a deportistas de escasos recursos, a quienes se les suministra hospedaje y comida; también cuentan con un pozo y un huerto para autoabastecerse.

universidad de las naciones Uno de los logros más importantes del WGM es haber establecido en el país la prestigiosa Universidad de las Naciones, una institución fundada en principios bíblicos comprometida con ofrecer a sus estudiantes entrenamiento espiritual, cultural e intelectual, inspirándolos a crecer continuamente en su relación personal con Dios. Esta institución cuenta con reconocimiento mundial y se prepara para ofrecer a la República Dominicana educación de calidad desde la base del World Grace Mission en Villa Mella.

SDT 88 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 88

2/7/14 10:33 AM


Bill Landis, Markus Steffen, Steve Kim y Kent Nornell

grace y steve Kim, los rostros detrÁs del sueÑo

planes futuros El camino recorrido durante estos 10 años de trayectoria del World Grace Mission llena de orgullo a sus fundadores. Sin embargo, resaltan que aún queda mucho por hacer. Entre sus planes está construir mejores casas para la comunidad, construir un centro médico debidamente equipado en sus instalaciones, formar misioneros en el país que sirvan en otras naciones, lograr que de su base salgan peloteros que puedan ingresar a las Ligas Mayores del Béisbol y hacer de la Universidad de las Naciones en República Dominicana una de las mejores del mundo. La meta es cumplir con su promesa de transformar comunidades a través de una mejor educación, mejores hogares y mejores escuelas e iglesias.

Cortesía World Grace Mission

Este noble proyecto comenzó a gestarse en el año 2002, a raíz del diagnóstico de remisión del agresivo cáncer que amenazaba la vida del Sr. Kim. Ese año, impulsado por el enorme agradecimiento que sentía con la vida por haberle dado una segunda oportunidad, el exitoso empresario coreano y su esposa Grace tomaron la decisión de convertirse en misioneros y llegaron al país, dos años después, con el objetivo de dedicar el resto de sus vidas a ayudar a los más necesitados y a compartir su mensaje de fe.sdt.

USTED TAMBIÉN PUEDE AYUDAR El proyecto del World Grace Mission ha sido desarrollado con fondos propios de sus creadores, pero para sus planes de desarrollo requieren de su ayuda. Puede aportar comida, medicinas, materiales de construcción o dinero, todo es muy necesario. Para más información o para donaciones, puede comunicarse al 809 532.6760/ 809 707.1850 www.worldgracemission.net @WGMission World Grace Mission Center Dominican Republic

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 89

issuu.indd 89

2/7/14 10:34 AM


Salud Por Eileen Glass Fotografía: Cortesía Candy Calderón

Candy Calderón Coach de estilos de vida saludables y salud holística

“Estar en salud va más allá de los alimentos que ingerimos”.

Cuando sugiero un alimento o meditación, siempre hay una razón y un beneficio sus amigos. “Siempre me interesó el tema de la alimentación, pero cuando mi madre fue diagnosticada con cáncer de seno decidí formalizar este camino”, nos cuenta. El próximo paso fue empezar a impartir charlas sobre bienestar y todo lo relativo a los llamados “súper alimentos”, una tendencia prácticamente desconocida en el país en ese momento.

P

ara muchas personas, Candy Calderón, ex bailarina clásica y apasionada de la vida saludable, es un referente de nutrición y vida detox. A través de su compañía, Ñami by Candy, ofrece programas de desintoxicación, servicios de coaching de nutrición y catering vegetariano-vegano, pero además incluye un gran seguimiento y un trabajo de educación intenso a sus clientes. “Cuando sugiero un alimento específico, meditación o yoga, siempre existe una razón y un beneficio detrás que hace única la experiencia con Ñami by Candy”, asegura Calderón. Candy, quien también es experta en medicina holística, la terapia alternativa que se basa en los poderes de sanación naturales del organismo, empezó en el negocio de la salud diseñando y ofreciendo variados menús detox 100 % vegetarianos por encargo, motivada por

Los servicios de Ñami by Candy • Coaching de salud holística, uno-a-uno con los clientes, visitas a sus casas y revisión de sus estilos de vida. • Entrenamiento y tips para comprar en el supermercado de una manera más efectiva y saludable. • Programas de detox personalizados (veganos y vegetarianos). • Planes de alimentación personalizados en formato semanal y/o mensual. • Charlas de salud y bienestar a nivel individual, grupal y corporativo. • Clases de cocina vegetariana y vegana.

Para ella, la teoría de “lo mismo sirve para todos” no existe, y por eso diseña sus programas tomando en cuenta cada detalle del estilo de vida del cliente. “El cuerpo humano es una máquina perfecta y si le damos combustible de calidad, así mismo responderá”, asegura. El 2014 promete ser un año de sueños materializados para la joven coach, quien actualmente realiza una maestría en el Institute forIntegrative Nutrition, en Estados Unidos, que la especializará en más de 150 teorías de nutrición. Aprovechando la estadía en ese país, ha realizado apariciones en televisión y radio, y trabaja en su primer libro. “Tocará temas de salud, mi experiencia como vegetarianavegana en el Caribe e incluirá tips y estrategias para vivir saludable”, nos reveló, en exclusiva. Mientras tanto, Calderón se mantiene viajando a República Dominicana para dar calor a sus proyectos en el país, incluyendo los cursos y charlas que imparte.sdt. @namibycandy Ñami by Candy @Candy_Nami

SDT 90 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 90

2/7/14 10:34 AM


issuu.indd 91

2/7/14 10:34 AM


Moda

Coordinación: Patricia Crusset Dirección de arte: Mabel Manzano Fotografías: Yael Duval Asistencia de fotografía: Euris Alonzo y Héctor Mena Estilismo: Joselo Franjul Modelo: Yaritza Reyes, Miss República Dominicana 2013 Maquillaje: Indira Sánchez Peinado: Elvira Sepúlveda Locación: Jardín Botánico Nacional Agradecimientos: Henry Coradín y Audy González

SDT 92 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 92

2/7/14 10:34 AM


Reina el

blanco

Aunque vivimos en pleno Caribe, coqueteamos con las tendencias de invierno. No hablamos de gorros de lana ni de abrigos, sino del color que ha pintado esta estación: el blanco. Le presentamos al rey de la temporada en piezas exhibidas magistralmente por la Miss República Dominicana 2013, Yaritza Reyes, quien además de ganarse la preciada corona, se ha ganado el cariño del país con su naturalidad y belleza exótica. Yaritza reina de total white en estas páginas. vestido

Ner-K aretes y anillo doble

BCBG Max Azria

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 93

issuu.indd 93

2/7/14 10:34 AM


Moda

set de falda y crop top

Jacqueline Then anillo y pulseras

Mango, Acr贸polis Center

SDT 94 路 enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 94

2/7/14 10:34 AM


issuu.indd 95

2/7/14 10:34 AM


Moda

blusa y falda

Ner-K pulseras y anillo

Mango, Acr贸polis Center aretes y zapatos

Maruchi

SDT 96 路 enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 96

2/7/14 10:34 AM


issuu.indd 97

2/7/14 10:34 AM


Moda

jersey bordado

BCBG Max Azria vestido

Nubah collar

Gianny Fern谩ndez

SDT 98 路 enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 98

2/7/14 10:34 AM


issuu.indd 99

2/7/14 10:34 AM


Moda

vestido

Nubah collar , pulseras y anillos

BCBG Max Azria

SDT 100 路 enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 100

2/7/14 10:34 AM


issuu.indd 101

2/7/14 10:34 AM


Gourmet Por Kiko Casals Fotografías: Fuente Externa

El top 5 Alimentos gourmet y saludables

¿

Puede ser un plato gourmet y saludable a la vez? Si en su mente se ha dibujado un “sí” en mayúsculas, ¡enhorabuena! porque además de saber alimentarse, demostrará estar acorde a la tendencia. Y es que en el siglo XXI, practicar una gastronomía saludable se ha convertido en algo imprescindible. La divisa de comer bien y sano es un hit. Lejos quedan los tiempos en que lo exquisito era sinónimo de copiosas salsas y manjares contundentes. La nouvelle cuisine, esa revolución culinaria de los años 80, no únicamente aligeró las recetas y acortó las cocciones, también descubrió la dietética. Desde entonces, el binomio nutrición y gastronomía ha estrechado lazos. El fructífero diálogo de los chefs con profesionales del ámbito de la salud ha dado como resultado platos sustanciosos y equilibrados. Hoy, los restaurantes más vanguardistas apuestan por productos cercanos, de temporada, frescos, con la finalidad de no solo hacerle disfrutar a la hora de comer, también quieren cuidarle. Los espárragos verdes, las almejas, el yogurt, las nueces, la rúcula, el arroz salvaje, los frutos rojos y hasta el vino o el jamón de Jabugo son productos ta n s a lubre s c omo ga stro nómi c os. Pero como la lista es interminable, le presento el top 5 de los alimentos más saludables y gourmet; porque bienestar y gastronomía son tendencias que van muy bien de la mano.

1

El chocolate negro,

bien amargo, con un 60, 70 u 80 % de cacao es una fuente de flavonoides (poderosos antioxidantes) incalculable. Consúmalo en tableta y si lo va a fundir, que sea a muy baja temperatura para no echar a perder su sutileza.

SDT 102 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 102

2/7/14 10:34 AM


2

4

El aceite de oliva, siempre virgen y -si es posible- de la primera prensada en frío blindará su corazón e invadirá de aroma su plato. Deseche la idea de utilizarlo únicamente en crudo, pues con él llevará sus frituras a otra dimensión. Eso sí, controle muy bien la temperatura; jamás debe pasar los 350º F.

La quínoa es un pseudocereal andino que, además de delicioso, está repleto de proteínas. Su versatilidad es apabullante y la delicadeza de su sabor lo hace perfecto para ensaladas, salteados o postres. Pruebe las variedades menos conocidas: roja, lila y negra.

3

5

La salvia dará un aroma especial donde la

El salmón, rey de los

ponga, a la vez que le otorgará una buena dosis de antioxidantes. Utilícela picada para sus ensaladas y platos de pasta o fría sus hojas si quiere darle un toque crujiente a cualquier receta. Su aparato digestivo y respiratorio se lo agradecerá. ¡Por algo los druidas le atribuían el don de la inmortalidad!

peces azules, es una bomba de Omega 3, una especie de seguro de vida. Intente conseguirlo salvaje, tan solo “enséñele” el fuego (tiene un punto de cocción muy bajo) y tocará el cielo al degustarlo. www.kikocasals.com @KikoCasals

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 103

issuu.indd 103

2/7/14 10:34 AM


Tecnología Por Glenys Álvarez Fotografías: Thinkstock

Un momento… estoy fuera de línea

El necesario reto de desconectarse.

Es una profecía que se autocumple: si estamos siempre disponibles, entonces debemos estar siempre disponibles”. El comentario de Dalton Conley, sociólogo de la Universidad de Nueva York, caía como anillo al dedo debido a un estudio que puso sobre la mesa las cartas de la ambigüedad. Desde que la tecnología nos regaló teléfonos móviles inteligentes, hemos caído en una conducta que muchas veces raya en la contrariedad: estamos constantemente conectados, sin embargo, deseamos alejarnos de esa tecnología que nos amarra como adictos a la conexión; apagar el celular, cerrar las redes sociales y solo escuchar los “tuits” de los pajaritos. Precisamente, en el año 2012, dos estudios elaborados sobre el tema de esa perenne esclavitud a los dispositivos electrónicos, devolvieron resultados que, aunque no sorprenden, sí nos ponen a pensar un poco sobre nuestra relación con la tan efectiva tecnología. Leslie A. Perlow, profesora de liderazgo en la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard y autora del libro Durmiendo con su smartphone, hizo una encuesta a 1,600 ejecutivos y profesionales y encontró que solo el dos por ciento de ellos apagaba sus dispositivos a la hora de dormir, de hecho, ni siquiera los apagaban durante las vacaciones. A través de un experimento, Perlow estudió si lograr cambios, aunque fuesen pequeños, marcaba alguna diferencia en el estado de salud, ánimo y hasta en el mismo trabajo que no querían abandonar ni en sus vacaciones.

SDT 104 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 104

2/7/14 10:34 AM


Tres razones para apagar la conexión Aunque no existen muchos estudios respecto a los beneficios de “desconectarse” temporalmente, los que han sido elaborados revelan tres razones fundamentales para hacerlo:

1. Estrés. Es importante desconectar de vez en cuando el cerebro de las responsabilidades, tanto profesionales como sociales.

2. Depresión. El uso constante de los dispositivos electrónicos aumenta pensamientos depresivos y patrones de sueño inestables.

3. Inactividad. Por lo menos desconéctese para ejercitar el cuerpo, y no olvide el cerebro.

“Antes, cuando dejaba el trabajo no volvía a pensar en eso, a menos que tuviera que hacer algo específico. Solo por una emergencia mis jefes me llamarían a la casa y si me iba de vacaciones significaba estar aún más lejos de esas responsabilidades profesionales, estar fuera de alcance, literalmente. Ahora, cuando mi hijo viene a visitarnos, veo que aunque viaja internacionalmente durante sus vacaciones para ver a su familia, habla diariamente con su director, con sus colegas ejecutivos, toma decisiones y sabe lo que está ocurriendo en la oficina todo el tiempo. ¿Cómo pueden ser esas unas verdaderas vacaciones?”, dice Lidia Pimentel, abogada dominicana con algunos años retirada del proceso laboral.

Es preciso superar ese sentimiento de que todo irá mal en el trabajo si no pueden contactarnos

Y Pimentel no está nada lejos de la verdad. Tanto los resultados del experimento de Perlow como los estudios del doctor Tony Schwar tz, presidente del Proyecto de Energía en Estados Unidos, cuyo objetivo es ayudar a las empresas con el problema de la sobrecarga de información, sugieren apagar los dispositivos electrónicos durante unos 90 minutos al día, preferiblemente en las mañanas cuando estamos, por lo general, más productivos. “Apagar los celulares todos los días funciona tanto para las empresas como para el individuo, y eso ocurre porque la persona está más relajada, ha tenido tiempo para pensar sin estrés, romper con ese vínculo ansioso por un momento. De hecho, si está convirtiéndose en un problema en su vida, es posible que deba apagar todos los dispositivos por más tiempo y avisar solo a los seres cercanos que estará fuera de línea por un momento y dejar una pequeña línea abierta para emergencias”, concluye Kelly McGonigal, psicóloga de la salud y profesora de la Universidad de Stanford.

No olvidemos que, hace dos años, la empresa Volkswagen decidió detener el servidor de correo electrónico para algunos empleados 30 minutos después de que terminaran su turno y restaurarla media hora antes de que comenzaran a trabajar. Es preciso superar ese sentimiento de que todo irá mal en el trabajo si no nos consiguen, si no pueden comunicarse con nosotros, si, por un pequeño momento, desaparecemos de la línea electrónica que hoy caracteriza a la especie. No tenga miedo, desconéctese.sdt.

Desconéctese y relájese

Estamos conectados la mayoría del tiempo; el mundo moderno navega entre tuits, muros, estados y teléfonos inteligentes que nos permiten permanecer asequibles todo el tiempo, aún si estamos de vacaciones. Sin embargo, ¿es realmente necesario o nos convendría detener la conexión aunque sea durante 90 minutos?

www.santodomingotimes.com enero/febrero SDT 105

issuu.indd 105

2/7/14 10:35 AM


Book Review Por Lissette Rojas Fotografías: Fuente Externa

Una boda en Haití

Reflexiones sobre el país que espera un milagro.

Aquí la gente sigue esperando su milagro”. Con esta frase contundente y plena de significado, Julia Álvarez parece resumir la trama de su libro Una boda en Haití, unas memorias que parten de un hecho específico que es, al mismo tiempo, un viaje y un pretexto para abordar una realidad más compleja: la de uno de los países más pobres del hemisferio.

“Haití es como una hermana que no he podido conocer”, se decía la autora mientras avanzaba por caminos intrincados, cuando se dirigía junto a su esposo a la ceremonia de boda religiosa de uno de los trabajadores de su finca, un hombre que se había ganado su aprecio y a quien ambos consideran su amigo. Con una mirada compasiva y profundamente empática, la escritora nos muestra lo que descubrió en Haití. Gente capaz de dar, aún en medio de la pobreza, y personas dispuestas a dormir a cielo abierto para dejar sus camas a los visitantes se citan entre las grandezas del pueblo haitiano que conoció la escritora domínico-estadounidense en el año 2009.

En esencia, se trata de una historia real estremecedora y bellamente contada. Los prejuicios que pudiera tener el lector van siendo desarmados a medida que pasa cada página. Y es que, a pesar de que se adentra en la tragedia que vivió esa nación con el terremoto de 2010, la historia rescata del caos y los escombros valores humanos esenciales como la solidaridad y la perfecta comprensión de que todas las personas son iguales en sus derechos y su dignidad.

La fortaleza central del relato está en la capacidad de la autora de ver con nuevos ojos la cotidianidad de la gente de pocos recursos y ser capaz de ponerse en los zapatos de cada persona, comprender sus miedos, atisbar sus secretos y compartir sus alegrías.

Sin lugar a dudas, Una boda en Haití es una pieza narrativa profundamente humana, que subraya cómo en el corazón del pueblo haitiano la esperanza prevalece sobre la precariedad, el esfuerzo sobre la desidia y la empatía sobre la indiferencia. Al mismo tiempo, es como si nos lanzara una invitación a conocer realmente a nuestros vecinos cuando señala: “El único enemigo que vi allí fue la pobreza”.sdt.

SDT 106 · enero/febrero www.santodomingotimes.com

issuu.indd 106

2/7/14 10:35 AM


issuu.indd 107

2/7/14 10:35 AM


issuu.indd 108

2/7/14 10:35 AM


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.