Mihai Ispas

Mihai Ispas

Grigore Agarici

Amanita Muscaria 100 de reţete culinare

supe - mâncăruri - deserturi motto:

“Mănânci de aieste până crăpi!”

carte în regie proprie

Toate ciupercile sunt comestibile, dar unele o singură dată.

Amanita muscaria, cunoscută în popor şi ca muscariţă, pălăria şarpelui, sau buretele pestriţ poate fi folosită de cei care se pricep la cratiţă pentru eliminarea adversarilor – mai ales a acelora din dânşii cărora le plac ciupercile de pădure, dar n-au vreme să culeagă singuri.

Cartea mea vă aduce o serie de reţete gustoase, cum ar fi Piţa Muscariţa, Ciulama cu vertij, şi Zacuscă cu supriză. Dintre deserturi fac recomandare acestora: Mascotă Şepcuţa Şarpelui, Spori în ciocolată şi Colivă bio.

Autor Grigore Agarici