a cura della prof.ssa Stefania Galeandro
Il caffè è una delle fonti alimentari più ricche di sostanze naturali con proprietà antiossidanti; questo grazie all'abbondanza di acidi clorogenici e ai composti derivanti dalla tostatura. Una tazzina di caffè ne può contenere dai 350 ai 450 mg., una quantità importante in grado di apportare diversi benefici al nostro organismo. Il caffè verde è un tipo di caffè della qualità arabica ma non tostato: secondo diverse ricerche condotte a livello internazionale, ha diversi benefici sulla salute e anche sulla perdita di peso.
BEUTA, BEUTA CODATA, SPRUZZETTA E IMBUTO SEPARATORE
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