sadržaj
68
32
101 fotografija naslovnice: stocksy
Uvijek u Sensi
3 Uvodnik 6 Detalji života 19 Tomica Šćavina savjetuje
22 Inspiracija 26 Životna škola 4
74
Mjesečev horoskop
104 Pretplata 128 Impresum 129 Najava 130 Sretne misli
38
44
46
Moj put
Intervju s Deepakom Choprom: U drugom dijelu intervjua koji donosimo Chopra govori o mogućnosti našega tijela da samo sebe obnavlja Priča iza tapkanja: Tehnika emocionalne slobode u javnosti se sve češće spominje, a bazira se na saznanjima kako su naše tijelo i emocije neraskidivo povezani Dobri razlozi: Aktivnosti koje nas čine boljima Moj Sensa život: David Pejić
52
Novi kanoni ljepote: Što donosi trend #bodypositive
58
Energetski život beba: Čemu nas uče najmanji
60
Autentičan glas žene: Michelle Obama
64
Kolumna dr. Kenana Crnkića: Nije sve tako crno
66
Mudrost za život: Granice
68
Astrologija: Tamna strana horoskopa
76 94 76
Vitalnost
Povratak iskonskom plivanju: Nešto je posebno u divljim vodama i mirnim jezerima, na dubokoj razini povezani smo s divljinom više no što mislimo
86 Prepustite se: Budite ovdje i sada 88 Prirodno protiv peruti: Holistički pristup sve
češćem problemu vlasišta promatra perut i izvana i iznutra
92 Zdrave odluke: Novosti i aktivnosti 94 Kozmetika bez vode: Što se krije iza rastućeg
‘Dok plivam u hladnoj vodi,
živo sam svjestan čitavog svog tijela, izvana i iznutra, a
kad izađem na zrak, osjećam kolanje i miješanje tople i
hladne krvi u udovima i trupu. Takve senzacije pružaju mi
intenzivno iskustvo bivanja u sadašnjem trenutku’ Danijel Dubičanac
Povratak iskonskom plivanju, str. 76
globalnog pokreta za ljepotu i zdrav okoliš?
98 Lijepe vijesti: Ono u čemu uživamo 101 Neko drugačije sunčanje: Znanje o proizvodima koje koristimo korak je do boljih odabira, a oni za sunčanje pod posebnim su povećalom javnosti
106 112
116
124
Dobar život
Asketski užitak: Osnivačica bloga ‘Curry and Love’, Slovenka Klara Avsenik, zaljubljena je u okuse, ne samo kad je riječi o hrani nego i o načinu življenja Kolumna Dunje Gulin: Pravila pripreme hrane Ljetovanje bez mora: Inspirirajte se našim alternativnim ljetnim destinacijama koje pružaju osvježenje i odmor na planini, uz rijeku ili jezero Kultura: Zvuk, slika, riječ
114 5
INSPIRACIJA
Pisanje Put do unutrašnjosti bića
22
napisao: uroš ristanović
d e ta l j i
Fotografije: Pexels (Daria Shevtsova), shutterstock
Suvremeni čovjek sve je udaljeniji od samoga sebe, od onoga što istinski jest. Uzrok tomu velikim je dijelom i nevjerojatno brz tempo kojim živimo jer ostavlja nam vrlo malo vremena da se posvetimo sebi. Mnogi od nas ne poznaju svoju prirodu dovoljno i u onolikoj mjeri koja bi osigurala da se osjećamo ispunjeno i ugodno. Pisanje je jedan od načina da se izrazimo i vratimo u poznati predio sebe te nam može pomoći da bolje upoznamo sebe i tako postanemo bliži i intimniji s vlastitim bićem
O
snovni uzrok jaza koji se stvara između naše predstave o sebi i onoga što uistinu jesmo upravo je brzina življenja i kontekst u koji smo stavljeni te naša nedovoljna posvećenost razvoju i produbljivanju slike o sebi. Pisanje, kao jedna od terapijskih metoda kojom se ovi uzroci mogu prevladati, na Zapadu se već desetljećima preporučuje osobama koje boluju od anksioznosti ili depresije. Socijalni psiholog i autor James W. Pennebaker, koji se u terapiji služi pisanjem o emotivnim iskustvima, u jednoj od svojih studija dokazuje kako ovaj oblik terapije utječe na osnovne kognitivne funkcije te da aktiviranje uma na polju lingvističkog promišljanja poboljšava mentalno zdravlje pacijenta.
Veliko pospremanje duše
Bilježenje vlastitih misli radi sređivanja emotivnog i kognitivnog dijela naše ličnosti nije namijenjeno samo osobama koje su izložene velikom stresu ili imaju određene tegobe i strahove, nego se preporučuje i onima koji su uglavnom zadovoljni svojim duhom jer pisanje je svojevrsna higijena
unutarnjeg svijeta. Promatrajmo to ovako ‒ ako svoj unutarnji prostor usporedimo sa sobom, trebamo se zapitati kako on izgleda. Metaforična predstava jastva kao prostorije može nam pomoći da se suočimo s pitanjem koliko vremena i truda posvećujemo tom aspektu svoga bića. Ako nam unutarnji prostor duha, u metaforičkom smislu, nalikuje na sobu, je li ta soba uredna ili neuredna, je li prenatrpana stvarima ili složena i uređena s ukusom? Ovo pitanje nimalo nije naivno i ako se zaista zamislimo, a da prethodno uopće nismo pomišljali na spiritualni aspekt svog bića, moguće je da tu sobu ili prostoriju zateknemo u kompletnom kaosu i rasulu. Prvi korak u rješavanju svakog problema ili prepreke na putu upravo je otkrivanje činjenice da postoji nekakva poteškoća. Kad postanemo svjesni da smo zanemarili duhovni aspekt svog bića, možemo se prepustiti pospremanju tog dijela sebe. Pisanje nam može pomoći da brže i s više samopouzdanja pristupimo rješavanju ovog pitanja. Učinite to pomoću jednostavnih, ali praktičnih vježbi koje vam mogu koristiti kao vodič prema dubljoj samospoznaji.
23
egida
Pripremila: Anita Marić
Fotografije: Anita Marić
9. lipnja 2019.
od 10 do 19 h
Park Maksimir Najveći festival zdravlja, vitalnosti i ljepote na otvorenom + Sajam prirodnih proizvoda
dođite i uživajte! Radionice zdrave hrane i prirodne kozmetike · joga · Pilates · Relaksacija · Aromaterapija · AJURvedske radionice · predavanja za Osobni razvoj · Gongovi · Tai chi 28
Pripremila: Anita Marić
egida
Fotografije: Anita Marić
ASTROLOŠKA Najveći festival zdravlja, Heal Your Life RADIONICA: Mars i radionica: zašto i vitalnosti Venerai ljepote na kako opraštati Voditeljica: Senka Ljubić otvorenom Voditeljica: jogapozdravsuncu.hr
12.00-13.30
11.45 - 13.00
eft - tapkanje za umirenje u stresnim situacijama Voditeljica: Danijela Medaković tapkanje.eu
14.00-15.00
nadvladajte unutarnje strahove koji koče napredak Voditeljica: Sanja Plavljanić - Širola sretan-dan.hr
Ajurvedska radionica prirodni savjeti Protiv zadržavanja vode i celulita Voditeljica: Tanja Kraljić Strgačić ayugarden.com
15.30-16.30
OSHOVA MEDITACIJA i ART TERAPIJA Voditeljica: Ratka Vujičić kreativnostrekonekcija.com
13.30-14.30
kyudo streličarstvo Voditelj: Denis Štefok kyudo.hr
holističko majčinstvo Voditeljica: Iva Brčić, The Happiest Baby edukatorica najsretnijabeba.webs.com
15.00-16.00
+ Sajam prirodnih proizvoda
Mirjana Petković mirjanapetkovic.com
Radionica prirodne kozmetike ZLATNO SUHO ULJE ZA PREPLANULI IZGLED I GEL NAKON SUNČANJA powered by Skinfinity VoditeljIca: Mirela Ilenić skinfinity.hr
PREDSTAVLJANJE KNJIGE ‘knjiga iscjeljenja’ zdravka posavca iscjeljivanje.net Načinite sami: eterična ulja kao prirodni antibiotici Voditeljica: Mary Novosel total-natural.hr
Vrijeme
Park Maksimir
kako se riješiti nepotrebnih stvari, obaveza i ljudi Voditeljica: Tamara Kajari, profesionalna organizatorica slagalicaorganiziranje.hr
Glavni ulaz u park, ispred info kućice
LIVADA KIŠOBRAN
10.00 -18.30
od 10 do 19 h
Vrijeme
ženska mudrost Meditacija i tehnike disanja za spajanje s majčinstvom na dubljoj razini Voditeljica: Kristina Vidaković ziviastudio.com
12.30-13.30 11.30 -12.15 10.30 -11.15
Prostor iza info kućice
SENSA INFO PULT*
15 .15-15.45
Vrijeme 10.00 -11.00
Vrijeme 10.00 - 11.30
Vrijeme 10.00 -11.30
body healing story - probudite prirodnu inteligenciju tijela koje se može samoizliječiti Voditeljica: Ana-Marija Jagodić Rukavina pbs.com.hr
Iza terase restorana Maksimir
zeleni kutak
SPORTSKA ŠKOLA SPORTI Voditeljica: Valerija Stanić sporti.hr
*
besplatne mape Maksimira i lokacija predavanja informacije o predavanjima prodaja Sensa proizvoda u humanitarne svrhe, za rad udruge HURID
midfulness radionica Kako uklopiti svjesnost u svakodnevni život Voditeljica: Dubravka Fazlić dubravkafazlic.com
16.45 -17.30
svijet je u nama Interaktivna radionica: Kako promjenom kako (re)dizajnirati percepcije mijenjamo vlastiti život vlastitu realnost Voditelji: Nikolina Topić, Food radionica by Voditeljica: Carmen Calvo del Valle i DOĐITE Maya: hranjiv, ali I UŽIVAJTE! Iva Solarević Jeličić Matko Šestan zašto ne i ukusan prokotip.eu RADIONICE ZDRAVE HRANE I PRIRODNE JOGA · PILATES doručak? KOZMETIKE · solar-spirit.net powered by Adez · RELAKSACIJA · AROMATERAPIJA AJURVEDSKE RADIONICE · PLESNA RADIONICA: Voditeljica:·Maja Brekalo ecstatic spirit dance dhmaya.com PREDAVANJA ZA OSOBNI RAZVOJ · GONGOVI · TAI CHI Voditeljica: Iva Solarević Jeličić SVA DOGAĐANJA SU BESPLATNA, solar-spirit.net U SLUČAJU IZRAZITO LOŠEG VREMENA NOVI DATUM www.sensa.hr
17.00 -18.30
GONG-KUPKA Voditeljica: Svetlana Vukić kreacijazivota.hr
POZORNICA
16.30-17.30
Tai chi Voditelj: Boro Ranitović anan-do.com
Desno od glavne aleje, do drugog jezera
MALA lipnja 2019.
18.00
16.00-17.00 17.30-18.30
DHARMA YOGA Voditeljice: Sandra Pintarić i Marijana Mašić dharmayogazagreb.com
12.00 -13.00
11.30-12.30 13.00 - 14.00
ANIMAL FLOW pokrenite potencijale vlastitog tijela VoditeljIca: Andrea Solomun dancecompanyandm.com
14.30-15.30
PILATES za oblikovanje cijelog tijela Voditeljica: Adriana Dolančić vjezbajmo-zajedno.hr
kako se nositi s emocijama kreativna radionica osobnog razvoja Voditeljica: Sonja Runkas 1moment.hr
14.30-15.30
SLOW CHAKRA FLOW Voditeljica: Senka Ljubić jogapozdravsuncu.hr
U blizini Velike pozornice
Livada lipovo 9. sjedište
16.00-19.00
Vrijeme
LIVADA KIŠOBRAN
10.00-11.15
Najveći festival zdravlja, vitalnosti i ljepote na otvorenom
ODRŽAVANJA POTRAŽITE NA WWW.SENSA.HR
PARTNERI:
PARTNERI:
black 100%
PANTONE 116 C
sva događanja su besplatnA; u slučaju izrazito lošeg vremena novi termin potražite na www.sensa.hr black 100%
PANTONE 116 C
www.sensa.hr
29
egida
Pripremila: Anita Marić
Fotografije: Anita Marić
Deepak Chopra
'U stanju čiste svijesti transcendencije, bol više ne postoji' Drugi dio
32
razgovarala: kelly noonan gores
moj put
Fotografije: profimedia
Donosimo drugi dio intervjua koji je Deepak Chopra dao novinarki Kelly Noonan Gores na Havajima tijekom Heal Summita, velikog okupljanja čija je tema duhovnost i zdravlje. U prvom dijelu razgovaraju o našoj uvjetovanosti od rođenja, pitanjima stvarnog i uvjetovanog identiteta te kako se tomu oteti pomoću raznih vrsta meditacije i doprijeti do svoje stvarne biti. U nastavku intervjua Chopra objašnjava fascinantnu moć našega tijela da samo sebe obnavlja te zašto je važno transcendirati iznad uvjetovanog sjećanja do razine s koje možemo inducirati nova sjećanja i doslovce reprogramirati svoje tijelo u pravcu ozdravljenja na svim razinama Noonan Gores:
zdravlje?
Koliko je važan utjecaj mikrobioma na
Chopra: Vratimo se na početak: vaši roditelji su se zaljubili, u njima se probudila želja i rezultat je bila oplođena jajna stanica. Riječ je o jednoj stanici koja se dijeli otprilike 50 puta. Odjednom imamo bebu od 100 bilijuna stanica, što je više od broja zvijezda na Mliječnome putu. Sve su nastale iz samo jedne stanice: nastaju dvije, pa četiri... Taj se proces naziva morfogeneza (oblikovanje gena) i diferencijacija (funkcionalna specijalizacija stanica – stvaranje očiju, nosa, genitalija, noktiju, folikula, jetre, bubrega...). Stanica se nije odvojila, nego se diferencirala. Od jedne je postalo mnogo njih, ali su sve povezane s izvorom. Sve je to stvoreno od 23 000 gena koje smo naslijedili – polovicu od majke i polovicu od oca. Gen je niz nukleotida u DNK-u. Prosječan gen sastoji se od 1000 nukleotida. Sam DNK izgrađen je od samo četiri nukleotida – adenina (A), guanina (G), citozina (C) i tiamina (T), i to je abeceda života. Bez obzira na to je li taj život u obliku banane, komarca, vodenkonja, krokodila ili ljudskog bića, riječ je o samo četiri slova. U engleskoj abecedi postoji 26 slova, a život koristi samo četiri slova. To je DNK i smješten je u 46 kromosoma koji su dio oplođene jajne stanice. Zamislite ih kao spiralne stube na kojima se nalaze molekule DNK-a; to je dio koji je odgovoran za nasljeđivanje. Tako imamo gene za plave oči, plavu kosu, neki ljudi imaju gen za ‘napoleonski’ nos... Ipak, vaše tijelo nisu samo ovaj ili onaj gen. Vaše tijelo je
{
Svi možemo nanovo ‘izmisliti’ svoje tijelo ako probudimo svoju dušu
simfonija, orkestar ili priča kreirana od tih riječi – ovdje se doslovce zbiva utjelovljenje riječi. To su 23 000 gena koje ste naslijedili od svojih roditelja. Kada dolazite na svijet, osim ako to nije putem carskog reza, udišete sve vaginalne sekrete svoje majke. To nazivamo vertikalnim prijenosom mikrobioma jer se u tim sekretima može zateći oko 2000 raznih vrsta bakterija. Ako uračunate gene i iz tog izvora, to je ukupno 2,2 milijuna gena. To znači da su vam roditelji dali 23 000 gena, a vi ste samim ulaskom u ovaj svijet dobili dodatna 2,2 milijuna gena od Majke Zemlje. To nazivamo vertikalnom transmisijom mikrobioma. Dodatne gene dobili ste u interakciji sa svojim roditeljima i braćom ili sestrama, maženjem, poljupcima, dodirom, dojenjem... Postoji poveznica između vašeg genoma i mikrobioma te životnih iskustava. I to je treća sastavnica, sloj bjelančevina koji se zove epigenom, a on regulira aktivnost vaših gena. Ono što u našoj knjizi zovemo supergenima je integrirana aktivnost gena naših roditelja, mikrobioma koji je naše
33
moj put
napisala: magda deŞđek
Fotografije: shutterstock
Tapkanjem do emocionalnog oslobodenja
Predavač: Danijela Medaković
P
rakticiranje tehnike emocionalne slobode (eng. emotional freedom technique), tj. tapkanja, mnogima izgleda pomalo glupo. I sama sam se tako osjećala dok sam prva dva-tri puta izgovarala afirmacije tapkajući se po zadanim točkama na glavi i torzu. Nakon nekog vremena riječi su mi počele zapinjati u grlu, a iscjeljujuće suze puniti oči. Nakon pauze od nekoliko dubokih udaha i izdaha, prema savjetu EFT praktičarke, nastavila sam tapkati prateći njezine glasovne upute sve dok se, u vrlo kratkom roku, nisu ublažili osjećaji straha i neizvjesnosti zbog kojih sam došla.
Dvije strane novčića
Da nije sva čarolija u mojim prstima, razuvjerila me Danijela Medaković, certificirana praktičarka EFT-a s petogodišnjim iskustvom. „Terapija tapkanjem kombinacija je drevne kineske akupresure i suvremene psihologije“, pojasnila je dodajući da ta relativno nova metoda za postizanje osobnoga rasta i razvoja spada u granu energetske psihologije. Emocionalni stres može smanjiti prirodnu sposobnost našeg tijela da
Tehnika emocionalne slobode u javnosti se sve češće spominje, a bazira se na saznanjima kako su naše tijelo i emocije neraskidivo povezani te da, tretirajući svoje tijelo izvana, na vrlo nježan i holistički način možemo potaknuti njegove prirodne sposobnosti iscjeljenja i doprijeti do svoje nutrine
se samo iscjeljuje, pa tapkanjem na vrlo nježan i holistički način potičemo prirodne procese iscjeljenja ‒ ideja je na kojoj se EFT zasniva. „Čovjek je prije svega emocionalno biće i na njegovo psihofizičko zdravlje najviše utječu emocije ‒ pohranjujemo ih u tijelu, gdje one izazivaju fizičke reakcije. Ako želimo prekinuti stresnu reakciju, promijeniti obrasce ponašanja i reagiranja, trebamo djelovati na tjelesnom nivou, gdje su stres i trauma pohranjeni“, pojašnjava zagrebačka praktičarka Medaković te dodaje kako su razgovorne terapije dugotrajne i ponekad neuspješne upravo zato što nemaju komponentu tjelesnoga – fokus je samo na mentalnom. Da klasičnoj kognitivno-bihevioralnoj terapiji nešto nedostaje, slučajno
9. lipnja Više na str. 28.
je otkrio dr. Roger Callahan. Godine 1979. radio je s pacijenticom Mary koja se od djetinjstva borila s teškom fobijom od vode. Nije se bojala samo plivanja nego se bojala vode u svim njezinim oblicima, toliko da nije mogla svoje dvoje djece okupati u kadi. Psiholog se trudio svim silama, primjenjujući sve tehnike psihoterapije koje je poznavao (od kognitivne terapije i hipnoze do biofeedbacka), ali pomak je bio neznatan. Mary bi uspjela sjesti na rub bazena i spustiti stopala u vodu, ali ju je pritom razdirala tjeskoba koja je poslije prerasla u strašnu glavobolju. Na jednoj od sljedećih terapija izjavila je kako joj pomisao na vodu izaziva snažnu bol u trbušnoj šupljini. Dr. Callahanu, poznavatelju tradicionalne kineske medicine, sinulo je da bi tapkanje na krajnju točku meridijana želuca – tik ispod oka – moglo olakšati bol u trbuhu. Na njihovo obostrano iznenađenje, nakon nekoliko minuta tapkanja točke ispod oka Mary više nije osjećala bol. Prišla je rubu bazena kako bi provjerila ima li kakvih promjena u njezinom strahu i otkrila da više ne osjeća tjeskobu kad se približi vodi. Najbolje od svega je to što je njezin uspjeh bio dugotrajan. Zahvaljujući ovom iskustvu, dr. Ca-
39
moj put
napisala: senka ljubić
Fotografije: shutterstock
Tajnovita strana horoskopa Astrološke kuće simboliziraju iskustva svakodnevice, područja života koja su nam svima zajednička. Planeti natalnog horoskopa su glumci, a aspekti, odnosi među njima, dijalog su koji glumci vode, oni stvaraju zaplet. Astrološke kuće su pozornica na kojoj se odvija život. Od dvanaest kuća, tri su vrlo tajnovite jer opisuju naš unutarnji svijet. To su četvrta, osma i dvanaesta kuća. Njihovo tumačenje može nam pomoći da se povežemo s vlastitim osjećajima te bolje razumijemo potisnute i nesvjesne dijelove našeg bića
Č
Četvrta, osma i dvanaesta astrološka kuća često se pojavljuju pod zajedničkim nazivom - okultne kuće. Pojam okultno potječe od latinske riječi koja znači: prikriti, sakriti, zastrti, tajiti. Danas taj pojam povezujemo uglavnom s nečim mističnim ili nadnaravnim. No u našem unutarnjem svijetu mnogo je toga prikriveno našoj svjesnosti. Složeni i stalno promjenjivi osjećaji, misli koje ponekad jure tako brzo s teme na temu da ih je teško slijediti, a još teže kontrolirati i umiriti. Sve ono što se događa na razini misli i osjećaja često je skriveno i nama samima. Netko se može bolje povezati s vlastitim osjećajima, pa će ih lakše izražavati, kontrolirati ili skrivati. Netko nije u doticaju s osjećajima, pa može ostavljati dojam distancirano-
68
Predavač: Senka Ljubić
9. lipnja Više na str. 28.
Pripremila: Anita Marić
egida
Fotografije: Anita Marić
69
egida
Pripremila: Anita Marić
76
Fotografije: Anita Marić
v i ta l n o s t
napisala: magda dežđek Fotografije: stocksy, profimedia i shutterstock
Povratak iskonskom plivanju Divljina nas oduvijek privlači, ali i plaši svojom tajnovitošću. Sve više je onih koji svoju ‘divlju’ stranu otkrivaju plivajući u jezerima i rijekama, hladnijim vodama, daleko od pitomih morskih plaža, ali bliže onom iskonskome u sebi. Jeste li spremni za plivanje u divljini?
77
v i ta l n o s t
Dobrobiti plivanja
Z
a sparnih sunčanih dana, što nas može bolje rashladiti od plivanja u osvježavajućoj tirkiznoj vodi skrovitoga jezera? I što može biti uzbudljivije od namakanja pod skrivenim slapom? Naše rijeke i jezera oaze su iskonske, netaknute prirode, a zdravstvene dobrobiti brčkanja u izvorskoj vodi dobro su poznate, pa zašto ne biste ovoga ljeta zamijenili morski žal tamnozelenim vrutkom i šumskim okružjem te iskustvo kupanja doživjeli na drugačiji način? U svojoj esenciji, plivanje na otvorenome ili plivanje u divljim vodama odnosi se na starinski običaj plivanja u svim primarnim oblicima vode, bilo da je riječ o jezeru, ribnjaku, slapu, rijeci, moru ili oceanu. Takvo je plivanje privlačno jer, osim što osvježava tijelo, omogućuje nam stapanje s prirodom. Sam boravak u vodi, prema znanstvenim istraživanjima, može poboljšati emocionalno i mentalno zdravlje, uključujući ublažavanje depresije i anksioznosti, a ako još i zaplivamo, onda svakako i fizičko zdravlje. Još od čina krštenja, ljudi se tijekom cijele povijesti pokušavaju iscijeliti vodom ‒ što je uglavnom bazirano na uvjerenju da je mijenjanje temperature tijela ključ neke vrste oslobađanja ili olakšanja. Takav način razmišljanja prisutan je još u antičkoj grčkoj, egipatskoj, rimskoj i kineskoj medicini, dok termalna lječilišta, riječna i izvorska kupališta kod nas popularnost stječu od 18. stoljeća. Danas postoji mnogo besprijekorno čistih kupališta, a
Gdje smijemo plivati? Koliko god nas ljeti svježina vode mami da skočimo u prvi vrutak, moramo imati na umu da plivanje nije svugdje dopušteno. Iako je većina jezera i rijeka otvorena za plivanje, postoje neke iznimke (kao što su npr. NP Plitvička jezera i neki dijelovi NP Krka). Stoga je važno provjeriti je li kupanje na tome mjestu dozvoljeno, ali i je li sigurno, ako kupalište nije pod nadzorom stručnih službi.
78
Plivanje utječe na sve razine našeg bića. Repetitivni pokreti djeluju kao meditacija u pokretu pa se nakon plivanja osjećamo kao da smo sa sebe sprali stres i probleme. Usto, plivanje predstavlja intenzivan oblik vježbanja jer angažira sve mišićne skupine te ima dobar aerobni učinak. Odličan je sport za sve jer ne opterećuje zglobove i kralježnicu, a vodoravni položaj tijela poboljšava cirkulaciju, dok strujanje vode opušta sve mišiće. Plivanje pozitivno utječe i na rad srca i pluća, krvni tlak i sve mišiće te vezivna tkiva, a ublažava i simptome nekih oblika artritisa i astme.
umijeće pronalaženja bazena izbrušenog vodom poseban je doživljaj jer najbolja su ona vodena blaga koja se ne pronalaze lako ‒ ona otkrivena unutarnjim kompasom, instinktom, zahrđalim znakovima uz cestu ili uputama domaćina. To su zaklonjeni rajevi u divljini, tajni prolazi u skrivene kutke ruralnih krajeva koje krasi gotovo mistična aura ‒ vilinski ambijent u kojem se opuštanje, ugoda i rekreacija podižu na jednu drugu razinu. Plivanje u divljim vodama posljednjih godina postaje jedan od najpopularnijih avanturističkih rekreativnih sportova, kako među sportašima, tako i među rekreativcima. Ni Hrvatska nije izuzetak iako plivanje u otvorenim vodama, u rekreativnom smislu, kod nas nije dostiglo popularnost kao, na primjer, trčanje. Ipak, brojni su poklonici kupanja u rijekama i jezerima.
Izoliranost od civilizacije
Kupanje u jezeru obiteljska je tradicija Ivice Poštenjaka, 42-godišnjeg radijskog djelatnika, koji od rođenja živi nekoliko desetaka metara od Modroga jezera, prirodnog fenomena Dalmatinske zagore. U tom divovskom zdencu Imotske krajine kupali su se, kaže, njegov djed i otac, tu je i sam naučio plivati, a sada na njegove obale vodi i svoju djecu. „Samo spuštanje stubama do jezera na dubinu od 50 do 100 metara, ovisno o visini vode, djeluje kao ulazak u dubinu Zemlje – osjećate se kao da idete na drugi planet“, objašnjava nam Poštenjak, „a voda je providna i čista, modre boje, po čemu je jezero i dobilo ime. U njemu je teže plivati nego u moru, koje nas svojom zasićenošću soli održava na površini, ali je osjećaj rashlađenosti mnogo bolji. Ljepše je i roniti, posebno djeci ‒ kao da se kupaju u kadi jer nema kristala soli od kojih peku oči.“ Poštenjak naglašava da boravak u ovoj kraškoj vrtači pruža izniman osjećaj povezanosti s prirodom i izoliranosti od civilizacije. „Osim dodira vode i sunca na koži, uobičajen su prizor divlje patke, zmija koja jede žabu, gnjurci
godišnja pretplata melem i sensa daruju vam
luksuznu kolekciju Melem Smilje
Nova Melem kolekcija sa smiljem iz domaćeg ekološkog uzgoja osigurava luksuznu njegu kože. Njegujući gel za tuširanje uz klasični Melem obogaćen dragocjenim uljem smilja, novu uljnu emulziju za njegu kože nakon tuširanja, te suho ulje za intenzivnu njegu kože, ali i vrhova kose, pružit će vam jedinstven osjećaj Melem njege. Rezultat je baršunasto meka, glatka i lijepa koža obavijena sunčanim mirisom smilja koji budi sva osjetila.
Vrijednost dara
290 kn
Za pretplatu nas nazovite na +385 1 6300 817 ili kontaktirajte putem maila pretplata@adriamediazg.hr Tromjesečna pretplata Ponuda pretplate traje od 7. 6. do 5. 7. 2019. Količina darova uz pretplatu je ograničena. Darovi se šalju preporučenom poštom odvojeno od časopisa.
Styria medijski servisi d.o.o. Ovlašteni distributer pretplate Oreškovićeva 6H/1, HR – 10010 Zagreb
Godišnja pretplata uključuje 12 brojeva
70 kn 324 kn 270 kn
pretplata se odnosi na brojeve za srpanj, kolovoz i rujan 2019.
godišnja pretplata u iznosu od 324 kn, 12 brojeva + dar
godišnja pretplata samo 270 kn za članove SENSA KLUBA 12 brojeva + dar
OIB: 29005509482 PDV Reg. br.: HR29005509482 Trgovački sud u Zagrebu, MBS: 080511333 IBAN: HR7824840081104330753, otvoren kod Raiffeisen bank Austria d.d., Zagreb, Petrinjska 59 Temeljni kapital društva iznosi 20.000,00HRK, uplaćen u cijelosti
Holistički
pogled na perut Poznato nam je da problemi s vlasištem muče sve više ljudi, no znamo li što se iza njih krije? Holistički pristup peruti prirodan je korak prema rješenju
88
v i ta l n o s t
napisala: ivana vodogažec Fotografije: shutterstock
M
eđu proizvodima koji se deklariraju kao prirodna kozmetika bez nepoželjnih kemijskih sastojaka širok je izbor šampona, losiona, vodica i drugih preparata namijenjenih uklanjanju peruti. Izrađuju se od eteričnih ulja, hidrolata i drugih ekstrakta biljaka koji pročišćuju i umiruju vlasište, a ujedno djeluju antimikrobno i reguliraju rad lojnih žlijezda, odnosno proizvodnju sebuma. To su ponajprije ružmarin, čajevac, kopriva, čičak, cedar, borovica, metvica, majčina dušica, eukaliptus, kadulja... U pripravcima protiv peruti također se nalaze i stolisnik, lavanda, bušin, breza, vrba, komorač, đumbir, amla, nim – ukratko, postoji cijeli biljni arsenal za tretman problematičnog vlasišta. U brojnim uobičajenim preparatima protiv peruti glavni aktivni sastojci su kemijski spojevi – primjerice, cinkov pirition, ketokonazol, pirokton olamin, selenov disulfid, ciklopiroksolamin, klimbazol – i svi su dermatološki odobreni za uklanjanje ljuspica s vlasišta.
Mikrobiom vlasišta
Premda prirodna i konvencionalna kozmetika imaju različite pristupe, nastoje djelovati na istu tegobu – neuravnoteženo stanje vlasišta uslijed čega se prekomjerno razmnožavaju gljivice Malassezia koje su inače prirodno prisutne u mikroflori, odnosno mikrobiomu vlasišta (sustavu mikroorganizama koji žive na vlasištu). Poremeti li se ravnoteža tog mikrobioma, ove gljivice često uzrokuju pojavu peruti. Najviše problema obično uzrokuju na masnom vlasištu jer ove gljivice vole mast – hrane se sebumom koji izlučuju lojne žlijezde. Kako na masnome vlasištu imaju hrane u izobilju, gljivice djeluju pojačano i iritiraju vlasište, a ono reagira ljuštenjem, svrbežom i crvenilom. Masna perut često je simptom seboroičnog dermatitisa, kronične kožne
bolesti u čijem nastanku sudjeluju gljivice Malassezia. Upravo zato su i predmet brojnih istraživanja. Primjerice, veliko istraživanje koje su 2015. godine zajednički proveli znanstvenici iz Singapura, SAD-a i Švedske, pokazalo je da su gljivice Malassezia među vodećim mikrobima koji uzrokuju nastanak seboroičnog dermatitisa, ekcema i peruti. Potvrdilo je to i zajedničko istraživanje dvaju sveučilišta, u Londonu i Firenci, čiji su rezultati objavljeni u travnju ove godine. „U ljudi koji nemaju perut proces sazrijevanja kožnih stanica – počevši od nastanka novih stanica pa sve do njihova odumiranja i otpadanja u obliku ljuspica – traje otprilike trideset dana. U onih koji imaju perut, odnosno seboroični dermatitis, taj proces traje otprilike sedam dana, čak koji dan kraće. Naime, zbog prekomjernog širenja gljivica Malassezia, previše se ubrzava obnova kožnih stanica, pa se one naglo počinju ljuštiti“, navode znanstvenici. Pritom ističu da su ove gljivice vrlo otporne, pa se nije lako u potpunosti riješiti peruti i umiriti nadraženo vlasište, čak ni uz odgovarajuću njegu. Smatraju da ih ne treba agresivno uništavati jer one prirodno nastanjuju mikrobiom vlasišta, pa nastoje otkriti kako na gljivice djelovati s ciljem da se njihova količina održava u prirodnoj ravnoteži. Znanstvenici također naglašavaju da nisu samo gljivice odgovorne za perutanje vlasišta jer u mnogome to ovisi i o načinu života. Dr. Ljiljana Škrinjar, dermatologinja iz Doma zdravlja Zagreb - Centar, potvrđuje da postoji niz drugih faktora koji pridonose nastanku peruti. Neke osobe imaju nasljednu sklonost perutanju kože, no najčešći su uzročnici stres, hormonski poremećaj, oslabljen imunitet, nezdrava prehrana, pušenje, boravak u okolišu gdje je zrak isušen i(li) onečišćen. Također, pojava peruti
89
106
dobar život
napisala: Maja Sotošek Fotografije: Klara Avsenik, www.curryandlove.com i Shutterstock
ljubav
Hrana je
Osnivačica bloga 'Curry and Love', Slovenka Klara Avsenik, zaljubljena je u okuse, ne samo kad je riječ o hrani nego i o načinu življenja. Njezino omiljeno mjesto u kući je kuhinja, a omiljena aktivnost je – putovanje. Klara savršen dan završava u haljini umrljanoj umakom od rajčice i obraza bijelih od brašna. Zagovara zdravu hranu, jede lokalne namirnice, voli zelene smoothieje i uživa u kolačima. Njezini najslađi trenuci povezani su s hranom; neprestano traži i istražuje kako jesti zdravo te u današnjem brzom svijetu pronaći vrijeme za uživanje...
K
lara život grabi velikom žlicom, zna uživati u trenutku, puno putuje i zanimaju je drugačije kulture. Na svojim putovanjima voli stanovati kod mještana, otkrivati njihov život i iz njega crpjeti inspiraciju. U današnje vrijeme obilja, Klara Avsenik, autorica bloga Curry and Love, ima veliku želju živjeti asketski. Tako se svojevremeno, sa svojim dečkom, na nekoliko mjeseci preselila u srce prirode, i to na napuštenu farmu, gdje su u zajednici živjeli s još šestero ljudi. Isprva su spavali u šatoru, a želja im je bila doživjeti i osjetiti pozitivnu energiju i povezanost s prirodom. „Jutra bi počinjala između šest i devet sati, ovisno o tome koliko su patke bile glasne“, opisuje Klara.
ljepota jednostavnosti
Hrana je bila jednostavna, sastojala se od sezonskog povrća i raslinja nabranog u prirodi. „U proljeće je jestivog bilja bilo posvuda – na livadi, u šumi – i u njemu smo jednostavno uživali“, govori s oduševljenjem. Iako su imali jednostavan jelovnik, svako su jelo pripremali s ljubavlju i od njega spravljali najukusniji mogući obrok, a jednom tjedno ispekli bi štruce kruha od brašna kupljenog u obližnjemu mlinu. Shvatila je da joj je takav asketski život blizak te da ubuduće želi jednostavnije živjeti i biti više povezana s prirodom. Iako su živjeli skromno, imali su svega dovoljno, a sustanarstvo je za sve bila velika životna škola. Šest ljudi, svatko
108
sa svojim osobnošću, karakterom i iskustvima, trebalo je ostvariti duh zajedništva, ali to često nije bilo lako. „Naše dijeljenje životnog prostora u prirodi nije bilo isto kao život s cimerom. Uistinu smo koegzistirali kao cjelina – svatko je bio zadužen za određene poslove, a mnoge smo stvari obavljali timski. Bilo je zanimljivo promatrati kako se svatko na različit način suočava s problemima; na površinu su izlazili događaji i traume iz djetinjstva. U takvim uvjetima mnogo naučiš i o sebi i o životu“, objašnjava Klara. Jednom tjedno organizirali su tzv. sharing. Namjera im je bila udaljiti se od prigovora i osuda te međusobno dijeliti osjećaje i razmišljanja. „Tako smo mnogo naučili o razumijevanju drugih i sebe“, objašnjava i dodaje kako će joj to razdoblje života zauvijek ostati u sjećanju te da je zahvalna za sva iskustva koja je tamo doživjela. Živimo u vremenu kad nam se nudi svega previše, zbunjeni smo jer ne znamo što odabrati, kako živjeti, što jesti... Zaboravili smo na sebe, na stvari koje su uistinu bitne. Klarina iskustva nekima su možda nepojmljiva, a u stvarnosti to je samo kap u moru života koji nam je na raspolaganju. Svojim blogom Klara želi nadahnuti ljude, pobuditi im nadu i potaknuti ih da nauče živjeti život koji im se nudi. Na blogu objavljuje doživljaje i informacije u koje vjeruje i za koje živi. U jednostavnim jelima punima okusa i energije, čije recepte donosimo, osjetite njezinu srdačnost, iskrenost i veselje!
5 Klarinih recepata za jela od ostataka hrane
‘Bacamo previše hrane. Ponekad su ljuske i kore zdravije od onoga što skrivaju i od njih se može napraviti odlična juha’
dobar život
Savjeti za pripravu temeljca Kako bi imala što manje otpada, Klara za pripravu temeljca koristi ostatke povrća – koru i ljuske – pa čak i voće! Preporučuje ljuske luka, češnjaka i koru korjenastog povrća, a odličan dodatak su i kora krušaka ili jabuka. Za bolji okus dodajte i začinsko bilje iz vrta ili s balkona. Ostatke povrća stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte lovorov list i kuhajte oko sat vremena pa procijedite. Ako iz ljuski i kore želite dobiti više okusa, ostatke povrća prepržite u loncu na malo ulja pa ih nakon 10 minuta prženja prelijte vodom i dodajte lovor ili prije kuhanja ostatke povrća stavite u pećnicu, pokapajte s malo ulja i pecite dok ne potamne pa ih potom kuhajte. Pri kraju kuhanja posolite, dodajte začinsko bilje i začine. Ako želite, možete začiniti sojinim umakom, medom, miso pastom ili octom. Ovaj temeljac koristite za pripravu bistre juhe s rezancima ili za poboljšanje okusa rižota, umaka, preljeva...
Poljupci od kruha Od staroga kruha možemo pripremiti slastan prilog varivima i juhama. Poljupce od kruha, pečene u pećnici, jednostavno je pripremiti, a jako su ukusni. 16 poljubaca; vrijeme pripreme: 20 min; treba odstajati 2 h; vrijeme pečenja: 30 min · 3 veća luka · 5 češnjeva češnjaka · 2 žlice ulja · začini (kim, ružmarin, timijan) · 1 1/2 žličica soli · 6 kriški (260 g) suhog kruha · svežanj peršina · 3 - 4 dl vode Luk i češnjak nasitno nasjeckajte. U posudi zagrijte ulje i pržite ih 10 minuta na niskoj temperaturi. Povremeno promiješajte. Pred kraj dodajte sol i začine. Suhi kruh narežite na manje kocke i nasjeckajte peršin. U većoj posudi promiješajte sve sastojke i dodajte 2 dl vode. Rukama dobro povežite smjesu i dodajte vode ako bude potrebno, dok ne dobijete dobro povezanu gnjecavu smjesu. Oblikujte kuglice pa ih prije pečenja dva sata ostavite na hladnome mjestu da se „stisnu“. Prebacite ih na papir za pečenje i pecite 30 minuta na 180 °C.
109
dobar život
napisala: magda dežđek fotografije: magda dežđek, shutterstock i Pr
ljeto nije samo more
Zemlje koje oplakuje Sredozemno more dobro su poznate po božanstvenim plažama i opuštajućem ambijentu, ali u srcu ljetne sezone atmosfera zna biti pregrijana, a na plažama vlada velika gužva. Ako u svoj odmor poželite uključiti element iznenađenja ili izbjeći potragu za slobodnim mjestom za sunčanje, iskušajte nešto drugačije ljetovanje – obilazeći prirodne i kulturne znamenitosti, boraveći na svježem zraku i opuštanjem u osami. Inspirirajte se našim alternativnim ljetnim destinacijama koje pružaju osvježenje i odmor na planini, uz rijeku ili jezero
Tirol: meditativno utočište za ljubitelje planina
N
ikad nisam u srcu ljeta boravila u planinama. Kao rođenoj Dalmatinki ljetovanje na moru se podrazumijevalo, sve do lanjskog srpnja kad sam boravila u podnožju austrijskog skijaškog raja – Grossglocknera, u mjestu Kals am Grossglockner, gdje sam se zaljubila u odmor lišen vrućine, prometa, buke i gužve. Tirolski vrhunci možda nisu tako uzbudljivi kao zimi, ali zeleni pašnjaci, planinske drvene kuće s rezbarenim balkonskim ogradama, zvuk kravljih zvona i žuboreći potoci potiču na zviždukanje pjesama iz filma Moje pjesme, moji snovi. Za razliku od zimskog ugođaja, ljeti je ovdje spokojno i mirno. Padine i livade, od kojih su neke zimi skijaške staze, ljeti bujaju u cvjetnoj raskoši. Alpski resorti, u želji da popune prazne krevete izvan skijaške sezone, izvlače sve adute kako bi ovu destinaciju ljeti učinili jednako čarobnom kao i kad je prekriva 4 - 5 metara snijega. I u tome odlično uspijevaju!
Ljekovito područje
Kals i okolica polazišna su točka za aktivan odmor i uspinjanje na okolne planinske masive. Ljeti, 111 staza za treking, planinarenje i bicikliranje, dugih 250 kilometara, odličan su način upoznavanja kraja i najvećeg nacionalnog parka u srednjoj Europi. Skijaškom gondolom krećemo od Kalsa do vrha Adler Lounge, na 2620 metara nadmorske visine. Dolaskom na visoravan, oduševljeni smo impresivnim planinskim obzorom – s jednog mjesta vidimo čak 64
117
u idućem broju
Rezervirajte TrenutkE odmora, usvojite nove zdrave rituale i ne zaboravite uživati u svakodnevnim stvarima
podrška
Prijatelj kao anđeo čuvar Lagani ljetni recepti
Šareno osvježenje na tanjuru
Na kioscima od 5. srpnja Kvalitetna prehrana: zdravo bez brojanja kalorija
mudrosti mladosti
Što možemo naučiti od milenijalaca