Sensa 93

100% reciklirani papir

rujan 2015. • br. 93 • IX godina • 27 kn, BIH 7,5 KM, MK 130 DEN rujan 2015. Br. 93 9/2015.

m a g a zi n z a s r et n i j i život

Gersonov pristup

Terapija koja vraća izgubljeno zdravlje i vitalnost

Iskušajte eksperimente kojima doista možete ostvariti ono što želite

Kreativni čarobnjak

MAGAZIN ZA SRETNIJI ŽIVOT

Izradite ukrase od iskorištene plastike

Sve je moguće

www.sensaklub.hr

Prirodi s ljubavlju

Alergije Što poručuju o našoj psihi?

Ispunjeni i osnaženi

Vježbe za podizanje energije

Biljni preljevi za kosu (str. 62) Dječje laži (str. 76)

Čuvajmo okoliš ekološkim vozilima, odjećom od recikliranih materijala i idejama koje od staroga stvaraju novo

M a s a ž e D a l e k o g i s t o k a • h i d r ata c i j a k o ž e • p i t e i q u i c h e v i naslovnica93_K.indd 1

9/8/2015 10:24:08 AM

sensasadržaj

Naslovnica: FOTOGRAFIJA: marko grubišić stilistica: ana nikačević vizažistica: kristina pavlov modeL: danijela pušeljić frizura: sofija dergestin za studio jasminka kos

46

Od iskorištenih plastičnih boca mogu nastati mala, unikatna kreativna čuda

Uvijek u Sensi 3

Uvodnik

6

Detalji života

13 Odjenite se ekološki i pronađite kreativne načine kako očuvati okoliš

26

Tomica Šćavina savjetuje

66

Mjesečev horoskop

108 Pretplata 127

Najava

16

Inspiracija

129 Adresar

22

Lista želja

130 Sretne misli

Okolišspecijal 26 36 42 46

Zemlji s ljubavlju: Možemo živjeti, proizvoditi i odijevati se ekološki. Donosimo svijetle primjere koji inspiriraju Bez buke i onečišćenja: Kako bi izgledao svijet kad bismo svi vozili električne, hibridne i plug-in automobile

Recikliranje: Osobna priča o tome kako očuvanje okoliša može unijeti smisao u život Plastika u službi prirode: Uz malo kreativnosti plastične boce dobivaju novu svrhu

Ritamljepote

54 Kapi ljepote: Voda je potrebna svim

Znate li koliko je vode potrebno za hidrataciju kože?

54

tipovima kože. Otkrijte najbolje načine hidratacije

60 Lijepe vijesti: Prirodne boje za kosu 64 Prirodna ljepota: Neka vaš sjaj posluži kao inspiracija drugima

100%stvarno

68 Polje mogućnosti: Kako stvoriti život kakav doista želimo

4

sadržaj_K.indd 4

9/8/2015 3:39:23 PM

s e n s a s a dr ž a j

72

Podignite životnu energiju: Vježbe koje snaže pranu

76

Kolumna Jelene Holcer: Zašto djeca lažu

78

Astrologija: U Mjesečevim čvorovima spaja se svjetovno i duhovno

84

Dobri razlozi: Uštedimo s LED žaruljama

85 Moj Sensa život: Životna priča Lidije Delić, osnivačice učilišta Galbanum

88

Kolumna Mirka Vragovića: Nema ljubavnog odnosa bez ljubavi prema sebi

Uravnoteži 90

96 98

100 106

Terapija sokovima: Mogu li se teške bolesti liječiti posebnom prehranom?

Doznajte više o Gersonovoj terapiji Alergije i autoimune bolesti: Liječnik Ruediger Dahlke otkriva psihološku pozadinu ovih zdravstvenih tegoba Zdrave odluke: Novi liječnički pregledi

116 122

sadržaj_K.indd 5

Pozitivnom namjerom možemo mijenjati svoju svakodnevicu

Uklonite bolove, umanjite stres i podignite vitalnost pomoću specifičnih masažnih tehnika

100

Masaže s Dalekog istoka: Yumeiho, tui na, diina Prepustite se: Holistički rituali

Svaosjetila 110

72

Uživajte u hrskavim i sočnim komadima tople pite

Gana: Mistična zemlja u kojoj unatoč oskudici vlada sreća Quichevi i pite: Neodoljivi jesenski okusi iz pećnice Kolumna Dunje Gulin: Novo lice krumpira

124

Carstvo okusa: Branje gljiva

126

Kultura: Zvuk, slika, riječ

116

5

9/8/2015 10:25:44 AM

okolišspecijal

napisala: gabrijela pajić

Fotografije: marko grubišić

egidaegida

Remen, 99 kn, Springfield, od recikliranih materijala; smeđa haljina, Mango, 369 kn; majica, Ralph Lauren, 150 kn, second hand; bluza, 69,90kn, H&M Conscious, od recikliranih materijala; bijela haljina, 259 kn, Zara Home

Ne samo da je moguće, nego je i nužno raditi, proizvoditi i živjeti tako da čuvamo prirodu.

Donosimo vam svijetle primjere za kojima bismo se svi trebali povesti. Editorijal na ovim stranicama također smo snimili vodeći računa o očuvanju okoliša. Neka se second hand i odjeća od ekoloških, recikliranih materijala nađe i u vašem ormaru

moda priroda_K.indd 26

9/8/2015 10:30:37 AM

Šal, 159 kn, Only; majica, 150 kn, Ralph Lauren, second hand

Zemlji

s ljubavlju

moda priroda_K.indd 27

model: danijela pušeljić vizažistica: kristina pavlov stilistica: ana nikačević asistentica stilistice: kristina deranja frizura: sofija dergestin za studio jasminka kos, zahvaljujemo seoskom imanju kezele na pomoći pri snimanju editorijala

Pripremila: Anita Marić

egidaegida Fotografije: Anita Marić

27

9/8/2015 10:30:38 AM

okolišspecijal

Vuneni džemper, 914 kn, Desigual; košulja, 69,90 kn, H&M Conscious, od recikliranih materijala; remen, 99 kn, Springfield; traperice, 699 kn, Levis, od recikliranih materijala; čizme, 1199 kn, Timberland, ekološki standardi proizvodnje

U

natrag nekoliko godina i Hrvatska je postala brižnija prema okolišu i pažljivija u zbrinjavanju otpada. Dijele se i izdašni poticaji za energetsku obnovu zgrada i kuća, za kupnju električnih vozila, kao i subvencije za nabavu štedljivih kućanskih uređaja. S radom je započeo prvi županijski centar za obradu otpada na ekološki način u Marišćini pokraj Rijeke.

Očekuje se da će za tri godine sve županije imati takav centar na svom području. Dok smo prije tri godine odvajali samo 15 posto otpada te tako omogućili da iz njega nastane nešto novo, situacija bi danas trebala biti puno bolja, što će, u brojkama, biti poznato početkom iduće godine. Zasad se zna da je 2012. godine samo 40 posto stanovništva imalo mogućnost odvajanja otpada, a danas ih ima 80 posto. „Zeleni otoci“ s različitim spremnicima za odvajanje otpada postavljeni su u sve gradove i većinu sela pa građani konačno imaju priliku i na taj način ovom jedinom planetu koji (zasad) imamo na raspolaganju, pokazati koliko im je do njega uistinu stalo.

Kako u recikliranju možemo napredovati mogu nas podučiti stanovnici Crikvenice i Čakovca, pioniri odvajanja i prikupljanja otpada, koji plaćaju odvoz samo onog otpada koji nije sortiran. Ti svijetli primjeri vode nas u bolju i čišću budućnost. S velikim smo zadovoljstvom istražili i pronašli entuzijaste – gradove, udruge, tvrtke i pojedince – koji za naš planet čine više od ostalih.

Zdrava kuća

Na prvi pogled, celulozne pahuljice, ovčja vuna i industrijska konoplja nemaju ništa zajedničko, no u tvrtki Zelena gradnja iz Varaždina nipošto ne misle tako. Od tih materijala oni proizvode termoizolacijske ploče za izoliranje stropova, fasada i zidova, jednostavne za ugradnju i, što je najveća njihova prednost, ekološki prihvatljive. Izgrađena od takvih materijala, kuća „diše“, jer oni upijaju višak vlage, ponovo je ispuštajući u prostor onda kad je zrak suh. Zimi se kuća od takvih materijala sporije hladi, ne stvara se plijesan niti ispuštaju štetne tvari, što znači da kuću čine „zdravom“, a takvima onda i ljude koji u njoj borave.

28

moda priroda_K.indd 28

9/8/2015 10:30:42 AM

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

Z elena aplikacija Na www.recikliraj.net moguće je preuzeti hrvatsku, besplatnu aplikaciju za mobitel koja će nas uputiti na najbliže reciklažno dvorište ili „zeleni otok“. Zahvaljujući njoj, možemo doznati kako pravilno zbrinuti određene vrste otpada, ali se i informirati o „zelenim“ akcijama, predavanjima i radionicama. Putem ove aplikacije možemo prijaviti i nelegalno odlagalište otpada, ali i organizirati vlastitu zelenu akciju čišćenja. Aplikacija je rezultat volonterskog projekta, osmišljenog da educira o ispravnom zbrinjavanju otpada te da potakne na odgovornost prema prirodi i na građanski aktivizam.

Čuvajmo okoliš kako bismo zaštitili i pčele

„Dajmo pčelama šansu", kaže natpis na ulazu na imanje obitelji Tvrdić, profesionalnih pčelara iz unutrašnjosti Šolte, kojim žele upozoriti na globalni problem nestanka pčela zbog prevelikog zagađenja okoliša. Bez pčela neće biti meda, no to je daleko manji problem od onoga što bez njih više neće biti niti hrane – neumorno poručuju Tvrdići stotinama turista

koji svake godine svrate, slučajno ili ciljano, na njihovo imanje. Više od 60 posto biljaka treba pčele radi oprašivanja, od tikvica i jagoda do kave, napominju Tvrdići svakom svom posjetitelju, ustrajni u misiji da educiraju ljude o važnosti pčela. Iz cijeloga svijeta dobivaju teglice s medom koje im, impresionirani njihovom misijom, šalju gosti koji su ih posjetili na Šolti.

29

moda priroda_K.indd 29

9/8/2015 10:30:50 AM

egidaegida

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

36

e auti_K.indd 36

9/8/2015 10:32:22 AM

okolišspecijal

napisala: ida mandić

Fotografije: profimedia

Znate li što je EV osmijeh?

EV smile ‘službeni’ je naziv za osjećaj blaženstva koji ljubiteljima električnih automobila pruža vožnja upravo takvih vozila. Gotovo nečujni automobili koji ne onečišćuju okoliš san su svih onih koji su svjesni da pripadaju prirodi i da se prema njoj treba odnositi s poštovanjem 37

e auti_K.indd 37

9/8/2015 10:32:30 AM

okolišspecijal

Z

amislite sljedeću situaciju – zapeli ste u gradskoj prometnoj gužvi, a oko vas je tišina. Čujete pjev ptica, a s desetak metara udaljenosti do vas dopire miris cvijeća iz nečijeg dvorišta. Pritom ne sanjarite, potpuno ste prisutni i svjesni da je vaš automobil u kojem sjedite samo jedan od mnogih u najprometnijoj gradskoj ulici. Možda nekamo i kasnite, ali niste pretjerano uzrujani jer oko vas nema buke ni neugodnih mirisa ispušnih plinova. Točno tako bi moglo izgledati vaše vozačko iskustvo u Zagrebu ili bilo kojem drugom hrvatskom gradu za desetak godina ako uistinu zaživi svijest o nužnosti električnih automobila. Pritom biste taj isti automobil punili u svojoj garaži pa možda čak i produžnim kablom iz svog dnevnog boravka i za nekoliko kuna vozili biste se nekoliko dana.

U Hrvatskoj je trenutačno registrirano nekoliko tisuća električnih i hibridnih automobila, a njihovi vlasnici, nerijetko i sami zaljubljenici u ekologiju, ne kriju oduševljenje. „Kako mi je bilo prvi put? Uistinu posebno. Nema brujanja motora, čuju se samo gume koje klize po cesti. Razlika u zvuku je poput one između jet skyja i jedrenjaka. Čisti užitak“, opisuje svoju prvu vožnju električnim automobilom predsjednik Centra za ekološka vozila Hrvatske Natko Janković. Odmah je znao da će ubrzo nabaviti svoj primjerak. „Vibracija klasičnog motora činila me nervoznim. Električni automobil me doslovce natjerao da se smirim, uživam u vožnji, u ‘nečujnosti’ svog motora, pa po-

nekad za vrijeme vožnje čujem i vlastite misli“, opisuje Janković.

Tone plinova

Štedljivi automobili sve su omiljeniji u svijetu, a u Hrvatskoj je razgrabljeno 18 milijuna kuna koliko je Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost dijelio za sufinanciranje kupnje električnih i hibridnih vozila. Kamo sreće da je poticaja i više jer se, prema podacima Energetskog instituta „Hrvoje Požar“, na hrvatskim cestama godišnje ispusti gotovo tri milijuna tona CO2. U Hrvatskoj je danas registrirano više od dva milijuna vozila, od čega gotovo 1,5 milijun osobnih automobila. Prosječna starost osobnih automobila veća je od 12 godina. Svako konvencionalno vozilo godišnje emitira oko tri tone ugljičnog dioksida, hibridno vozilo emitira tonu, a električno uopće ne zagađuje okoliš. Svaki korak u smanjenju emisije štetnih plinova je dragocjen, jer od ukupne količine CO2 koja nastaje ljudskom aktivnošću svjetske šume mogu apsorbirati samo 10 posto. Zrak koji udišemo ionako nije zdrav, no samo 1-postotno povećanje razine CO2 kod ljudi uzrokuje pospanost i zdravstvene tegobe čiji se kumulativni efekt može primijetiti nakon mnogo godina. Istovremeno, takvo povećanje može potpuno uništiti određene vrste kukaca.

Očuvanju planeta doprinose svi oni koji kupuju električne ili hibridne automobile.

U svijetu je 2013. godine kupljeno više od sedam milijuna hibridnih vozila samo jednog proizvođača vozila, Toyote, a ona su uštedjela 13 milijardi litara goriva. Za

usporedbu, Hrvatska toliko potroši za 19 godina. Samo od prodaje ovih hibridnih vozila emisija ugljičnog dioksida smanjila se za 37 tona. Toliko, za usporedbu, sva zagrebačka vozila ispuste tijekom17 godina.

Hibridna vozila mnogima su zbog praktičnosti prihvatljivija od električnih jer, osim na struju, voze i na benzinski pogon pa ih je moguće puniti na brojnim benzinskim postajama. Strujom se pune tijekom kočenja i koriste je za dodatni pogon. Iako ova vozila nisu sasvim ekološki prihvatljiva jer se prvenstveno kreću na benzin, imaju i druge ekološke prednosti. Naime, čak 96 posto hibrida koji su proizvedeni tijekom posljednjih 16 godina i dalje voze na iste komponente od kojih su proizvedeni, a potrošene i dotrajale baterije koriste se za proizvodnju novih.

Dakle, proizvođači hibrida recikliraju, što nije zanemarivo.

Koliko se puni?

Novi korak prema zelenijem svijetu su plug-in hibridi. Riječ je o vozilima koja se pune i na električnim i na benzinskim punionicama, ali konvencionalni benzinski motor služi im samo kao dodatni pogon. Na gradskim relacijama ti automobili voze isključivo na struju, a benzinski se motor uključuje po potrebi. Najekološkija su, ipak, potpuno električna vozila, no njihov je domet zasad ograničen zbog vremena potrebnog za punjenje i ograničene dostupnosti punionica u Hrvatskoj. „Električni se automobil, naime, na kućnu utičnicu puni i do pet sati, a na punionici – ovisno o njezinoj jačini – između 30

U svijetu je 2013. kupljeno sedam milijuna hibridnih vozila samo jednog proizvođača, a ona su uštedjela 13 milijardi litara goriva 38

e auti_K.indd 38

9/8/2015 10:32:36 AM

okolišspecijal

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

Trenutačno u Hrvatskoj ima dvadesetak punionica, a šest ih se nalazi u Zagrebu. (www.e-auto.guru/karta-punionica) E-motor prilikom kočenja radi kao generator struje te se tako u baterije može vratiti do 20 posto energije koju klasični automobili odbacuju u obliku topline na kočionim diskovima.

E-automobil troši energiju samo prilikom vožnje, nema praznog hoda (ler). Dakle, troši energiju samo prilikom ubrzanja ili održavanja brzine.

Za električni automobil potrebna je ista vozačka dozvola kao i za klasični.

Možemo reći da su električni automobili ‘čišći’ od onih s motorom na unutarnje sagorijevanje samo ako je struja kojom se napajaju također ‘čista’. Na primjer, nije isto puni li se automobil u Francuskoj, gdje struja dolazi iz nuklearnih elektrana i hidroelektrana, ili se puni iz izvora gdje se struja dobiva iz elektrana na ugljen.

39

e auti_K.indd 39

9/8/2015 10:32:38 AM

i j s l o B

egidaegida

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

et vij

42

recikliranje_K.indd 42

9/8/2015 10:33:14 AM

okolišspecijal

napisala: ida mandić

S

jećam se situacije od prije dvije godine – sjedila sam u autu ispred doma za starije i nemoćne osobe u koji je upravo uselila moja baka za koju sam izrazito vezana. Dok sam pokušavala suspregnuti tugu što će ondje vjerojatno ostati do kraja svoga života i što joj se mjesto ne sviđa, primijetila sam starijeg muškarca kako također sjedi u automobilu, nedaleko od moga, čitajući nekakve papire. U jednom je trenutku otvorio vrata automobila i izbacio dvije prazne kutije cigareta na cestu. Ne razmišljajući, lagano sam mu potrubila i pokazala na kutije. Učinila bih isto da mu je, primjerice, kaput ostao visjeti prikliješten vratima automobila ili da je ostavio novčanik na krovu.

Zahvalnost

U tome nije bilo nikakve osude, samo neki osjećaj da se dogodilo nešto što ne bi trebalo, zabunom. Smeće jednostavno ne bi trebalo biti na cesti. Čovjek me je najprije pogledao, a onda se vratio čitanju svojih papira. Ipak, za minutu, dvije otvorio je vrata, pokupio svoje kutije, zatvorio vrata i kroz prozor automobila mi mahnuo. Odjednom sam prema njemu osjetila golemu zahvalnost, sklopila sam ruke i to mu pokazala. Kao da je učinio nešto dobro za sve nas – za mene, za sebe, za moju baku, pa i za onoga zbog koga je on, možda, bio na tom parkiralištu. Zbog njegove sam se geste u trenutku svoje tuge odjednom osjećala manje bespomoćnom i povezanijom s ostatkom svijeta, i to baš preko njega. I on i ja učinili smo nešto dobro za prirodu, pa time i za sebe.

Ne znam zašto je nekim ljudima nor-

Fotografije: profimedia

Teško je spašavati planet ako se prije toga ne možemo uspješno pobrinuti za vlastitu egzistenciju.

Ipak, briga za prirodu može nam dati dodatni smisao i u teškim životnim trenucima

malno baciti na pod papirnatu vrećicu iz pekarnice nakon što pojedu pecivo, a drugima nije. Ti drugi takve papire trpaju po džepovima, torbama i pretincima automobila dok ne dođu do prve kante za smeće. Zašto je nekima u redu izbaciti opušak kroz prozor, a drugi i odgrizak jabuke drže u zamotuljku do prve prilike da ga bace u kantu. Je li to stvar odgoja? Osjetljivosti i svijesti (ili njihova manjka) da smo dio tog okoliša prema kojemu se nemarno ili s marom odnosimo? Ili pak čiste sebičnosti u oba slučaja – u onome kad se opuška ili vrećice želimo riješiti bez obzira na posljedice ili pak onome kad znamo da ćemo istim tim putom, gdje smo odbacili smeće, i sutra proći pa ne želimo hodati usred prljavštine? Vjerojatno je sve od navedenoga pomalo točno.

Ja pripadam ovima kojima je stalo kako izgleda svijet oko nas. Kako izgleda kvart, grad, zemlja i svijet u kojem živim. Kad gledam priče o zemljama koje su daleko dogurale u recikliranju i

Netko će otpad odvajati radi svoje djece, netko zbog zdravlja, a netko zbog plavog planeta koji nam je jedini dom

općenito brizi za okoliš štednjom energije, korištenjem njezinih obnovljivih izvora ili običnim malim gestama stanovnika koji paze gdje će koje smeće odbaciti, obuzme me mješavina radosti i ponosa. Kad čujem da i u Hrvatskoj ima mjesta, poput Jastrebarskog, gdje se kućni otpad već dugo odvaja i potom dio njega ponovo koristi za reciklažu ili druge potrebe u industriji, jednostavno se veselim.

plemeniti ciljevi

Kad se robna kuća Ikea konačno skrasila i kod nas, bila sam presretna, ali ne samo zbog dostupnosti povoljnog namještaja po koji smo godinama putovali u Graz, nego i zbog njezinih ekoloških rješenja, kuhinja u kojima postoje kredenci s posudama isključivo za plastiku, papir, kuhinjski otpad..., zbog njihovih slavina koje štede vodu, zbog smanjenja zagađenja okoliša prijevozom (ekonomična tanka pakiranja sastavnih dijelova namještaja ne zauzimaju puno mjesta u kamionu pa je moguće na drugi kraj svijeta odjednom prevesti više, što smanjuje količinu ispušnih plinova), a i zbog cilja da do 2020. prijeđu na korištenje potpuno čiste energije iz obnovljivih izvora.

Ali ima dana i kad se ljutim, posebno na našu metropolu u kojoj živim. Odavno je njezin gradonačelnik snimio reklamu o odvajanju otpada u kojoj sam kuha „ajngemahtec“, ali se razdvajanje smeća ispred moje zgrade, a ni ispred kuća mojih prijatelja nije maknulo s mrtve točke. Svako se malo pitam koliko je utrošeno na tu reklamu i jesmo li taj novac mogli dati u očuvanje okoliša. I nisam naivna da bih pomislila kako bi novac utrošen za tu

43

recikliranje_K.indd 43

9/8/2015 10:33:18 AM

okolišspecijal

Pripremila: suzana antonić

46

DIY plastika_K.indd 46

Fotografije: maja danica pečanić

Plastika u službi prirode

9/8/2015 10:34:13 AM

Pripremila: Anita Marić

egidaegida

Fotografije: Anita Marić

Upotrijebljena plastika nije ugodna ni oku ni okolišu, no ima načina kako joj možemo udahnuti nov život i još dugo je držati podalje od okoliša, gdje su joj potrebna stoljeća da bi se razgradila.

Naš mali doprinos očuvanju prirode može biti upravo pronalaženje načina kako ponovo iskoristiti ili oplemeniti materijale i stvari koje već imamo. Zahvaljujući našoj maloj radionici, plastične boce više nećete gledati na isti način. Pozovite svoje mališane da vam pomognu te i sami usvoje prve lekcije o ekologiji

47

DIY plastika_K.indd 47

9/8/2015 10:34:16 AM

r i ta m l j e p ot e

napisala: magda dežđek

Fotografije: profimedia

Kapi ljepote Često se zanemaruje unošenje dovoljno

vode u organizam, što osobito loše djeluje na kožu jer ona prva ostaje

uskraćena. A već samo pola litre vode povećava dotok krvi u kožu i daje joj

ljepši izgled. No za najbolje rezultate i optimalnu vlažnost kože valja znati

kako je pravilno hidratizirati –

iznutra i izvana

54

beauty voda_K.indd 54

9/8/2015 10:36:03 AM

Pripremila: Anita Marić

egidaegida

Fotografije: Anita Marić

55

beauty voda_K.indd 55

9/8/2015 10:36:07 AM

r i ta m l j e p ot e

na dan, najbolje mineralne ili izvorske.“ ople sunčeve zrake, slani povjeIako može biti dobra i voda iz slavine, zagrebačka tarac i morska voda odnose sav nutricionistica iz Vitaminoteke upozorava na upitstres, boli i brige, ali, nažalost, nost njene kvalitete zbog građevinskih zahvata, stakatkad opuštenost i preplanurosti cijevi i korozije, pa takva voda može sadržavati lost nisu jedine uspomene koje određene mikroorganizme i kemijske spojeve iznad donesemo s ljetovanja. Jednako granica dopuštenih vrijednosti. Osim toga, izvorska kao što naše tijelo nakon povratka u svakodnevicu voda, za razliku od vodovodne, ne sadrži klor te osipočinje pokazivati znakove umora, koža i kosa, ako gurava više minerala koji hrane i dubinske i povrih nismo dovoljno njegovali, mogu izgubiti svježinu i šinske slojeve kože. „Od minerala, posebno se ističe sjaj zbog utjecaja mora i UV zračenja. Ono što ih najsilicij, oligoelement koji ima važnu ulogu u zdravlju, više pogađa je dehidracija. A kad koži i kosi nedostaje ljepoti i elastičnosti kože. vlage, formula H2O jedino Osim što čini sastavni dio je rješenje. No, krenimo ismolekula koje izgrađuju početka. Voda nam je povezivno tkivo, ujedno je trebna zato što se i sami uključen u složene reakcije sastojimo od nje, a zbog obnove kolagena i elastina, različitih je uzroka svakodManjak vode, osim na kožu, što znači da ima snažan ponevno gubimo. Rođenjem, mlađujući učinak na kožu, naše se tijelo sastoji od 75 utječe i na kosu i nokte, koji kosu i nokte“, objašnjado 80 posto vode, no kod va nutricionistica. Prema odraslih se procjenjuje da postaju suhi i lomljivi američkoj studiji objavje udio te dragocjene tekuljenoj u časopisu International Journal of Cosmetic ćine snižen na 50 - 60 posto. Od toga je u koži oko Science, svakodnevno pijenje 2,25 litre vode bogate 20 posto tjelesnog sadržaja voda, a najveći dio te vode mineralima tijekom četiri tjedna poboljšava čvrstoću je, oko 60 - 70 posto, u srednjem i dubljim slojevima kože dajući joj mladolikost. Ipak, nije se pokazalo da kože, gdje su za njeno zadržavanje odgovorne različitakva vodena terapija izglađuje duboke bore. te molekule, poput, primjerice, hijaluronske kiseline.

No, nije važno samo koliko vode pijemo nego i doU donjim slojevima epiderme kruženje vode među pire li ona do svih stanica u organizmu. Uvriježeno je stanicama omogućava posebna mreža kanalića koji se mišljenje da ako popijemo više vode, ona će se usklanazivaju akvaporini i prirodni ovlaživači poput ureje. dištiti u organizmu. Hoće li se to i dogoditi, ovisi o U površinskom sloju kože dehidrirane stanice sadrže tome koliko brzo pijete, pokazalo je istraživanje sa manje od 20 posto vode.

Sveučilišta u Torontu. Primjerice, ako popijete neDehidriranost tog površinskog, rožnatog sloja kože koliko čaša vode u 15-ak minuta, ona će samo „promogu uzrokovati štetni vanjski utjecaji (UV zračenje, juriti“ kroz vaš organizam uzrokujući višak urina, ali izloženost vjetru, klimatizirani zrak i sl.), ali i starenje. ako tijekom dva sata polagano pijuckate istu količinu Manjak vode u organizmu najčešće se prvo ogleda na vode, više će se sačuvati u stanicama. koži jer se ona posljednja opskrbljuje vodom, tek nakon što se podmire svi drugi organi. Zbog toga odumiru njene stanice, slabi vezivno tkivo te kolagenska Vodena tajna i elastinska vlakna pa koža gubi elastičnost i postaje O zadržavanju vode u stanicama dr. Howard Mubeživotna i naborana. Manjak vode utječe i na kosu i rad, američki liječnik i svjetski poznat guru ljepote, nokte, koji postaju suhi i lomljivi. napisao je knjigu The Water Secret. On navodi da je ključ dobrog zdravlja i ljepote u očuvanju stanica snažnima i vitalnima tako da mogu zadržavati vodu Minerali za ljepotu na isti način kao u vrijeme kad smo bili mladi. HiNutricionistica Sandra Krstev Barać kaže da voda dratacija se, smatra dr. Murad, ne bi trebala definiubrzava protok hranjivih tvari kroz tijelo, uklanja rati prema količini vode koju popijemo, nego prema toksine i pozitivno djeluje na ljepotu na više razina. tome koliko se vode zadrži u stanicama (pritom ne „Pokazalo se da već pola litre vode povećava dotok misli na zadržavanje vode zbog kojeg smo natečeni). krvi u kožu dajući joj blistaviji izgled, a kako bi se „Vaša sposobnost hidratacije nema veze s time koliko osigurala optimalna vlažnost i uklonili vidljivi znaci vode popijete, nego koliko vode vaše stanice mogu starenja kože, potrebno je unijeti oko litru i pol vode

56

beauty voda_K.indd 56

9/8/2015 10:36:12 AM

r i ta m l j e p ot e

pohraniti. Primjerice, čak i ako popijete dvije litre vode na dan, možete biti dehidrirani u slučaju da vaše stanice nisu sposobne zadržati vodu koja im služi za obavljanje funkcija“, tvrdi dr. Murad te nudi i rješenje – unos vode svježim voćem i povrćem. „Kad konzumirate hranu s visokim udjelom vode, organizam ne treba potrošiti vodu da bi probavio te namirnice, a 'pojedeni' H2O direktno opskrbljuje stanice vodom i hranjivim tvarima koje služe za optimalno održavanje staničnih funkcija. Zahvaljujući tome“, kaže dr.

Murad, „organizam dobiva priliku sam sebe iscijeliti i pomladiti, ujedno obnavljajući membrane stanica da bi mogle zadržati potrebnu vodu i hranjive tvari.“

Sočne namirnice

žima jer čak i ako konzumiramo optimalne količine vode, može se dogoditi da ona ne može utažiti žeđ gornjeg, vidljivog sloja kože. „Optimalna ravnoteža vode u epidermi, vidljivom sloju našeg najvećeg organa, od iznimne je važnosti za zdravlje kože i njeno normalno funkcioniranje. Ona ovisi o nizu faktora koji uključuju vlažnost okoline, prodor vode u epidermu, kvalitetu hidrolipidnog, zaštitnog sloja kože, kao i prisutnost molekula za vezanje vode. Stoga, da bi se održao balans vode, primjena kozmetičkih hidratantnih proizvoda od iznimne je važnosti“, smatra zagrebačka dermatovenerologinja dr. Ivana Nola.

Ona objašnjava da takvi preparati djeluju zaštitno i regenerativno, a sadrže tzv. hidrofilne komponente koje uz sebe vežu vodu pa ne samo da trenutačno hidratiziraju nego i dulje zadržavaju vlagu u koži.

U prosjeku, hranom unosimo oko 20 posto ukupno potrebne vode. Za povećanje unosa dovoljno je svakodnevno jesti više namirnica koje sadrže obilje vode: lubenice, tikve, krastavce, jagode, dinje, grejp, grožđe, Produbljene bore breskve, kruške, naranče, jabuke, zelenu salatu, rajčice, Koliko je hidratacija važna za mladolik izgled, još kupus, cvjetaču, brokulu, stabljike celera... otkako je 1950-ih američki znanstvenik Irwin H. „Od navedenih namirnica, kao prijatelje kože svaBlank prvi put istaknuo važnost sadržaja vode za rožkako valja izdvojiti lubenicu, dinju i krastavac“, ističe nati sloj kože, pokazalo je i južnokorejsko istraživaSandra Krstev Barać objašnje objavljeno u stručnom njavajući da oni sadrže više časopisu Skin Research od 90 posto vode. „Velike and Technology, a provedekoličine vode u dinji nadono na 100 žena različitih knađuju tekućinu izgubljedobnih skupina. Ustanovnu pojačanim znojenjem ljeno je da ispitanice čija te katkad umjesto ispijanja je koža suha i dehidrirana Svakodnevna hidratacija sokova, vode i čajeva možeimaju više bora i da su njimo jednostavno pojesti dihove bore značajno dublje nužna je za svaki tip kože. nju. Dinje su i odličan izvor te da se nedostatak vlage vitamina C i beta-karotena, može povezati i s poveČak i vidljivo masna i koji djeluju kao snažni anćanom osjetljivošću kože. tioksidansi.“ Zahvaljujući Stručnjaci objašnjavaju problematična koža treba obilju vode u sebi, i krastavda iako, klinički gledano, cu se pripisivalo ljekovito hidratizirana koža djeluje vlažnost djelovanje na kožu još u voluminoznije i znakovi doba drevnih Grka i Rimljana, a i danas se koriste starenja su ublaženi, tehnički, gledano pod mikroskooblozi od krastavca koji hlade kožu i pomažu smanjiti pom, bore nisu nestale. Stoga, upozoravaju, posustanatečenost ispod očiju. Nutricionistica Krstev Barać nemo li u hidrataciji, bilo izvana, bilo iznutra, koža će dodaje da, osim vanjske primjene, i redovita konzuponovo početi otkrivati znakove starenja. macija krastavaca kožu čini ljepšom. „Znanstvenici su Dakle, svakodnevna hidratacija nužna je za svaki otkrili da krastavci, osim bogatstva vode, sadrže kafetip kože. Čak i vidljivo masna i problematična koža insku kiselinu, antioksidans koji pomaže u smirenju treba vlažnost da bi uspjela obnoviti hidrolipidnu banadražene kože, ali i smanjenju crvenila i oteklina.“ rijeru koja ima zaštitnu funkciju i sprečava gubitak vode iz površinskih slojeva epiderme. Ali, u praksi se hidratacija – i izvana i iznutra – često zanemaruje.

Ravnoteža u svim slojevima Na to, među ostalima, upozorava kanadska dermaNo, vlaženje kože iznutra nikako ne može biti tologinja Kathryn Sawers koja je kod 98 posto svojih izlika za preskakanje kozmetičkog hidratantnog re-

57

beauty voda_K.indd 57

9/8/2015 10:36:14 AM

100%st varno Pripremila: ivona savić

Fotografije: profimedia

Danas će se

dogoditi nešto dobro

Č

Teza da naši misaoni obrasci stvaraju okolnosti u kojima živimo nije nova, no spisateljica i duhovna učiteljica Pam Grout navodi eksperimente kojima to možemo i dokazati te uistinu mijenjati svoju stvarnost

ovjek može sam oblikovati svoju stvarnost; vlastitim mislima, namjerama i djelima može utjecati na svoj život i mijenjati ga – tvrdili su duhovni učitelji, ali i znanstvenici, psiholozi i iscjelitelji mnogih epoha. Iako se to u našem materijalnom svijetu, punom nedaća, čini kao neslana šala, bezbroj je eksperimenata koji pokazuju da bi to moglo biti istinito.

Američka spisateljica i duhovna učiteljica Pam Grout i sama je došla do takvih otkrića koja je zabilježila u svojoj knjizi E2.

Smatra da svatko može potvrditi istinitost njezinih tvrdnji provodeći točno devet eksperimenata prema preciznim upu-

tama. Nije potrebno dugo učenje, sazrijevanje, pa ni novac za skupe seminare, ističe, samo spretno usmjeravanje vlastite pozornosti i misli. „Kao što su dva plus dva uvijek četiri, a lopta koju bacimo s krova uvijek padne na tlo, tako i svaka vaša misao uvijek djeluje na fizičku stvarnost“, ističe Pam Grout, pokušavajući i onima koji su sumnjičavi i puni nepovjerenja pokazati kako je stvarnost uistinu podložna promjenama, da je svijest jača od materije i kako mislima možemo oblikovati svoj život onako kako želimo. „Upravo zato što je svaka naša misao energetski val koji utječe na sve ostalo u svemiru, svakodnevno sami možemo koristiti energiju i oblikovati svoju stvarnost

68

e2_K.indd 68

9/8/2015 10:39:35 AM

100%st varno

69

e2_K.indd 69

9/8/2015 10:39:39 AM

100%st varno napisao: robert hÖnn

Fotografije: osobni arhiv

na izvoru energije

Ž

Najveći kradljivac naše energije su misli koje se roje u umu.

Uspijemo li smanjiti mentalnu aktivnost, energija će se u tijelu sama povećati. Jednostavne vježbe joge, ali usmjerene na samopromatranje, u tome puno pomažu

uri vam se, često kasnite, na počinak odlazite s osjećajem da ste još mogli puno učiniti, a niste stigli, obećavate si da će doći vrijeme koje će biti samo vaše – sat-dva u danu koje ćete odvojiti za svoje užitke, punjenje baterija, tretmane uljepšavanja... Tražite brzinske recepte za zatezanje kože, detoksikaciju, čišćenje jetara, bubrega...?

Klanjanje neprestanim aktivnostima i aktivnom proživljavanju vremena koje se ne smije tratiti odraz su doba u kojem živimo i kvalitete kojoj se priklanjamo. Te se vrijednosti svakodnevno promiču u medijima i na društvenim mrežama, a od nas su učinile robove koji neprestano traže novi poticaj koji će ih za trenutak uvrstiti na ljestvicu onih koji mogu, koji su uspješni. Koji su savršeni. Lijepi. Aktivni. No jesmo li istinski zadovoljni? Čini mi se smislenim ne baviti se liječenjem posljedica svojeg nezadovoljstva, nego se aktivno posvetiti dubokom uzroku vlastitog nezadovoljstva. Bez obzira na to jeste li u ovom trenutku nezadovoljni svojim izgledom ili niste baš ponosni na

neku crtu osobnosti, bez obzira na posljedice kojima ste nezadovoljni, uzrok je vrlo često isti. Ako pripadate skupini ljudi koji su na neka pitanja iz uvoda odgovorili potvrdno, postoji velika vjerojatnost da vam je potrošnja energije jednostavno prevelika.

Tijelo je naša karma

Niz vježbi koje možete vidjeti na sljedećoj stranici ne sadrže čudotvorni recept koji će vas napuniti energijom za 11 minuta. Niz asana koje sam vam pripremio ima izrazito specifičnu svrhu. Djeluje pod uvjetom da odvojite vrijeme za njih. Zamislite da su vježbe pred vama vaš labuđi pjev, oda radosti, način kojim ćete svijetu oko sebe poručiti kako se ovog trenutka osjeća ono što nazivamo JA. Svojim tjelesnim stavom komuniciramo sa svijetom oko sebe, bili toga svjesni ili ne. Izvježbano oko može iz tjelesnog stava lako razabrati je li osoba sklona natjecanju, zatvorena ili umorna. Tijelo je mapa koja precizno pokazuje sve putove kojima ste dosad prošli. Ako riječ karma razumijemo kao uzrok i posljedicu i njihovu međusobnu povezanost – tijelo je naša

karma. U ovom trenutku naše je tijelo samo skup naših navika, onoga što smo u životu pojeli, popili, popušili.

U ovom trenutku naše je tijelo samo skup svih naših strahova, želja, očekivanja. Sva nezadovoljstva koja osjetimo u životu posljedica su neispunjenih želja ili straha pred onim što tog trenutka um određuje kao negativno.

Samopromatranje

Ako tijelo razumijemo kao karmu, sve su naše navike od njega učinile stroj za konzumiranje. Umjesto da ustanovimo kako zadobiti sve više energije, smislenije je izmijeniti stroj tako da njegov utrošak energije bude manji.

Gledano očima joge, kad smo u stvarnom energetskom polju jastva, naša potrošnja energije, odnosno prane je minimalna. Da biste se mogli približiti tom izvoru, nije potrebno posebno znanje. Dovoljno je malo iskrene znatiželje, razumijevanje uputa i vaše vrijeme. Zato što je samopromatranje ključna kvaliteta koju želimo razviti, namjerno vam ne odajem previše tehničkih uputa za izvođenje pojedinih vježbi.

72

prana vježbe_K.indd 72

9/8/2015 10:40:22 AM

100%st varno

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

73

prana vježbe_K.indd 73

9/8/2015 10:40:26 AM

100%st varno napisala: senka ljubić

Fotografije: profimedia

Astro

Na krilima zmaja

Značenje Mjesečevih čvorova

78

astro zmaj_K.indd 78

9/8/2015 10:41:31 AM

100%st varno

N

Naš osobni horoskop krije pravog, pravcatog zmaja, mitsko biće čiju glavu i rep obilježavaju posebne točke – Mjesečevi čvorovi. Kakvom vrstom iskustvene hrane trebamo nahraniti svog skrivenog zmaja da bismo napredovali, a što bismo trebali odbaciti kao ‘probavljena’ životna iskustva otkrijte pomoću Mjesečevih čvorova u svojem horoskopu

ekad davno oči astrologa bile su okrenute prema čudu noćnog neba.

Astrologija je počela razvijati svoja tumačenja života na osnovi opažanja kretanja nebeskih tijela. Tijekom tisućljetnog razvoja mnogo je astroloških tehnika nastalo primjenom geometrije, matematike i filozofskog promišljanja o kretanju planeta, njihovim ciklusima i zapanjujućim otkrićima o samom svemiru. Ideja Mjesečevih čvorova jedna je od njih.

Kad gledamo sa Zemlje, vidimo Sunce koje putuje nebom, s istoka na zapad. Ta prividna staza kojom se Sunce kreće zove se ekliptika. Ekliptika nije uska stazica, nego pojas određene širine. Točke u kojima Mjesečeva orbita presijeca ekliptiku, Sunčevu stazu, nazivaju se Mjesečevim čvorovima.

Postoje dva čvora. Sjeverni ili uzlazni čvor je točka u kojoj Mjesec prelazi s južne strane, presijeca ekliptiku i prelazi na sjevernu stranu ekliptike. Južni ili silazni čvor je točka u kojoj Mjesec prelazi sa sjeverne strane ekliptike na južnu (ilustracija na idućoj stranici). Uvijek se nalaze točno jedan nasuprot drugome. Putuju i kreću se kroz znakove zodijaka, baš poput planeta.

Duhovno i svjetovno

Tradicionalna zapadnjačka astrologija u tim je točkama vidjela susret osobnog (Mjesec), s božanskim (Sunce). Čvorovi su vrata kroz koja božanska energija može ući u naše osobne živote. To je čin milosti ili naš usud, važne točke koje opisuju sudbinske utjecaje na naš život. Kad se pokraj čvora nađe neki planet osobnog horoskopa, njegova simbolika poprima još važnije, sudbinsko značenje. Na Istoku su ih povezali s konceptom karme.

Različite tradicije imale su različita tumačenja. Tradici-

onalna indijska astrologija – jyotish, u njima je vidjela dva polubožanska, zmijolika bića koja se zovu Rahu i Ketu. Ketu je južni čvor ili rep zmije.

Znak je duhovne energije, duhovnih uvida, kao i osobina i sklonosti iz prošlih iskustava. Rahu je sjeverni čvor, glava zmije. Povezuje se sa snagom uma, sa svjetovnim postignućima i bogatstvom. Dok se Ketu manifestira kroz duhovnost, Rahu se manifestira kroz materijalno. Ketu se smatra povoljnim jer vodi oslobođenju duše. Rahu se smatra nepovoljnim jer želje koje nas pokreću istovremeno nas mogu i zarobiti, odvesti od istine u iluziju.

Kinezi su u horoskopu vidjeli velikog zmaja, simbolike vrlo slične indijskoj. U tradicijama Istoka zmajevi i zmije bili su dobronamjerna bića, čuvari neba i zemlje. Bili su čuvari znanja i darovali su ga onima koji su to zaslužili. Na Zapadu zmajevi nisu imali tako dobru reputaciju. Također su čuvali različita blaga, no bili su prijetnja ljudima pa bi se uvijek iznova našao neki junak koji bi se borio protiv straš-

U tradicijama Istoka zmajevi i

zmije bili su dobronamjerna bi ć a, č uvari neba i zemlje te znanja

nog zmaja. Junak je u borbi dokazivao svoju vrijednost, otkrivao svoju vlastitu snagu, osvajao blago i magične moći.

Za vrijeme pomrčina, koje se događaju kad se Sunce i Mjesec sretnu u blizini čvorova, smatralo se da zmaj proždire svjetlost i dovodi u opasnost opstanak čovječanstva.

Bogata simbolika zmija i zmajeva te obilje priča i legen-

79

astro zmaj_K.indd 79

9/8/2015 10:41:34 AM

uravnoteži

napisala: ivona savić

Fotografije: profimedia

Terapija sokovima

Gersonova terapija jedan je od popularnijih alternativnih pristupa liječenju teških bolesti koji zahtijeva veliku disciplinu.

Ipak, brojna svjedočanstva onih koji su se tog programa uspjeli držati poručuju da mijenja život i zdravlje iz temelja

gerson_K.indd 90

9/8/2015 10:45:36 AM

uravnoteži

D

a nam je zdravlje najvažnija stvar na svijetu, često otkrijemo tek onda kad već počnemo osjećati tegobe i bolove ili kad se ozbiljno razbolimo. Unatoč brojnim savjetma o zdravom životu i načinu prehrane koji su nam nadohvat ruke, naša nas svakodnevica često udaljava od zdravih navika i korisnih rituala posvećenih vlastitom tijelu. Ponekad su samo dijagnoze ili nagovještaji teških bolesti alarm koji nas poziva da se posvetimo sebi. Tada mnogi od nas otvaraju vrata i isprobanim alternativnim terapijama.

Talijanski liječnički zapisi

Jedna od njih je i Gersonova terapija koja se, prema svjedočenjima mnogih, pokazala učinkovitom u liječenju niza teških oboljenja, čak i karcinoma. Temelji se na istraživanjima njemačkog liječnika dr. Maxa Gersona koja je on započeo da bi riješio vlastite zdravstvene tegobe – točnije migrene. Istražujući, Gerson je pronašao stare talijanske liječničke zapise o pacijentima koji su migrenu uspješno liječili specifičnom prehranom. I sam je krenuo eksperimentirati u svom jelovniku i došao je do zaključka da mu sve vrste mesa i mliječnih proizvoda pojačavaju glavobolje i otežavaju opće zdravstveno stanje. No, u dane kad je jeo isključivo voće i povrće napadaji migrene nisu se pojavljivali.

Prilagodivši prehranu, teške su glavobolje za njega postale prošlost. Svoje je iskustvo ubrzo počeo dijeliti sa svojim

91

gerson_K.indd 91

9/8/2015 10:45:47 AM

uravnoteži

napisala: mihaela batinić

Fotografije: getty images

Moć dodira Yumeiho, diina i tui na, masažne tehnike Dalekoga istoka bliže su nam nego što mislimo. Upoznajte njihove prednosti i odaberite idealan način povratka u ravnotežu

N

a raspolaganju su nam brojne masažne tehnike, ali kako znati koju odabrati kad vas zabole leđa, koja najučinkovitije uklanja stres i podiže energiju, a koja liječi glavobolju i ostale psihofizičke tegobe? Razvoju tehnologije unatoč, usmena preporuka još je najbolji način otkrivanja manualnih terapija s Dalekog istoka koje su nam donedavno bile sasvim nepoznate. Zahvaljujući pohvalama onih koji su se iz prve ruke uvjerili u učinkovitost yumeiha, diine i tui na masaže, odlučili smo ih pobliže upoznati. Iako sve tri tehnike potječu iz Kine ili Japana, njihovi majstori naše su gore listovi koji desetljećima usavršavaju ljekovitu moć svoga dodira.

100

masaže_K.indd 100

9/8/2015 10:47:43 AM

Pripremila: Anita Marić

egidaegida

Fotografije: Anita Marić

101

masaže_K.indd 101

9/8/2015 10:47:45 AM

uravnoteži

Yumeiho

– najbolje od Istoka i Zapada „Yumeiho je manualna terapeutska metoda namještanja kostiju zdjelice koja kombinira masažu i akupresuru. Zovu je još i Saionjieva specijalna orijen-

talna božanska masaža“, kaže Iva Kolić, koja je kao viši fizioterapeut prije 14 godina osobno upoznala utemeljitelja yumeiha, Saionjija Masayukija, i to u svom Centru za vitalizaciju i relaksaciju organizma.

U prijevodu yumeiho znači samoizlječenje, a terapija je nastala krajem 70-ih godina, kad je Saionji zaključio da većina ljudi neravnomjerno raspoređuje svoju tjelesnu težinu. Prilikom stajanja više se oslanjamo na jednu nogu, zbog čega nastaje poremećaj mišića, kostiju i vezivnog tkiva na području zdjelice. Otkrio je da se izvor problema nalazi u dislokaciji težišta tijela, koje se nalazi tri prsta ispod pupka. „Ako je težište poremećeno, tijelo se napinje, više se opterećuje jedna noga, kralježnica se iskrivljuje, a sve to može uzrokovati različite bolesti“, objašnjava Iva. Saionji je odabrao stotinu najboljih hvatova iz niza manualnih tehnika Istoka i Zapada pa se ovaj tretman danas smatra komplemenMasa ža je saz dana na principu povrtane sprege. tarnim i zapadnoj medicini. „Jednostavnost, fluidnost, preciznost i lakoća pokreta te brzi rezultaAko se meka tkiva omek šaju, kosti i z globovi ti odmah su me oduševili“, kaže Iva. Tijekom jednosatne terapije klijent u mogu se lak še namjestiti u pravilan polo žaj udobnoj odjeći leži na strunjači dok terapeut primjenjuje tri tipa pokreta. „Prva komponenta sadrži metode gnječenja, a druga pritisaka radi omekšavanja i opuštanja mekih tkiva. Treća komponenta je namještanje koštano-zglobYumeiho je osobito dobar način nih struktura. Yumeiho je sazdan na principu povratne sprege. Ako se meka liječenja poremećaja koštanotkiva omekšaju i opuste, kosti i zglobovi mogu se lakše namjestiti u pravilan zglobnog sustava (diskopatije, položaj“, objašnjava terapeutkinja Iva Kolić. skolioze, mialgije, spondiloze, Primijetila je da nakon tretmana yumeiha nikad nije umorna kao nakon medicinske ili sportske masaže. „Metoda je tako koncipirana da tretirajući druge asimetrije koštanog i mišićnog istovremeno radim i na svojem tijelu, naravno, ako radim pravilno“, kaže Iva, sustava), kao i unutarnjih orčiji su klijenti u podjednakom broju i muškarci i žene. „Tretman obično počnem gana (menstruacijskih tegoba, opuštanjem, a završim manipulacijama. Ponekad i obrnuto, počnem namještakonstipacije, dijareje, gojaznonjem zglobova, a ako je potrebno, nastavim opuštanjem tkiva. Vodim se dugosti, migrena, stresa). Želite li godišnjim iskustvom“, objašnjava Iva dodajući da sve više roditelja dovodi djeovladati osnovama yumeiha, cu zbog lošeg držanja, čak i zbog deformiteta kralježnice. „Na terapiju naročito brzo reagiraju djeca između pete i šeste godine, a često im je dovoljan samo instruktorica Iva Kolić organizira jedan tretman, a odraslima je potrebno češće ponavljanje.“ vikend-tečajeve za parove u Učenje yumeiha traje godinama i sastoji se od sedam stupnjeva, a na četvrCentru za vitalizaciju i relaksatom stupnju terapeut se obučava za instruktora. Iva je položila peti stupanj pa ciju organizma, a s kolegicom ujedno i podučava druge ovoj metodi. „Terapija yumeiho uvedena je u NacioSandrom Mahečić priprema i senalnu klasifikaciju djelatnosti. Kod nas ima više ljudi koji su završili treći stupanj, riju radionica za roditelje djece s ali samo je devet licenciranih yumeiho terapeuta“, zaključuje. motoričkim oštećenjima.

Više na www.vitalizacija-kolic.hr

Sam svoj terapeut

102

masaže_K.indd 102

9/8/2015 10:47:48 AM

SENSA I AVON DARUJU poklon-paket

Avonova linija za njegu kože Planet Spa sadrži hranjive i zdrave sastojke, pomno odabrane u vulkanskom predjelu Islanda. Minerali, kojima obiluje ova otočna zemlja, izuzetno pogodno djeluju na kožu – hidratiziraju je i zaglađuju te umanjuju vidljivost tankih linija, a izvorska voda čisti kožu i umanjuje vidljivost pora.

Ova linija donosi pravu kozmetičku inovaciju: toplu masku za lice koja grijanjem otvara pore, ulazi duboko u kožu i čisti je. Ulje za tijelo brzo se upija, dubinski hidratizira tijelo i kosu, te umiruje kožu. Može se koristiti i kao kupka. Krema za tijelo lagane je teksture i pruža dugotrajnu hidrataciju, koži daje mekoću i elastičnost.

Vrijednost dara

295 kn

godišnja pretplata Godišnja pretplata na Sensu za: Ime i prezime / naziv tvrtke

Tromjesečna pretplata

70 kn

pretplata se odnosi na brojeve za listopad, studeni i prosinac 2015.

Ulica i broj

poštanski broj i mjesto

oib* e-mail

broj telefona

Potpis

Ako pretplatu darujete dragoj osobi, na kupon upišite njezine podatke. Pretplata počinje s prvim sljedećim brojem. * Samo pravne osobe upisuju OIB

Godišnja pretplata uključuje 12 brojeva

324 kn

godišnja pretplata u iznosu od 324 kn, 12 brojeva + dar

270 kn

godišnja pretplata samo 270 kn za članove SENSA KLUBA 12 brojeva + dar

Godišnju pretplatu platit ću na sljedeći način:

općom uplatnicom/internet-bankarstvom

(uz kupon za pretplatu poslati kopiju plaćene opće uplatnice ili potvrdu o plaćanju int. bankarstvom, poštom, faksom ili e-mailom) *u slučaju da nam ne pošaljete kopiju uplatnice/potvrde, ne možemo locirati vašu uplatu Podaci za uplatu općom uplatnicom/internetskim bankarstvom: Primatelj: Adria Media Zagreb d.o.o., Radnička 39, 10 000 Zagreb Svrha doznake: Pretplata na časopis Sensa Poziv na broj: 481 Broj računa (RBA): HR6124840081500151393

kreditnom karticom AmEx

Diners

MasterCard

Broj kred. kartice:_____________________________________________ Vrijedi do (mjesec/godina): ____________________________________ Kontrolni broj (posljednje 3 znamenke s poleđine kartice; samo za MasterCard)_______________________________________________ Ime, prezime i adresa osobe na koju glasi kred. kartica:_____________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ Potpis vlasnika kred. kartice___________________________________ Voditeljica pretplate: Marijana Radić, tel: 01 4444 883; faks: 01 4444 802; e-mail: pretplata@adriamedia.hr

KAKO POSTATI PRETPLATNIK? Uplatite iznos pretplate na naš broj računa te svoje podatke i potvrdu uplate pošaljite na našu adresu elektroničke pošte pretplata@adriamedia.hr Ova ponuda pretplate traje od 14. 9. do 12. 10. 2015.

Količina darova uz pretplatu je ograničena.

Darovi se šalju preporučenom poštom odvojeno od časopisa.

Sve ostale informacije vezane uz pretplatu potražite na 01/4444-883, pretplata@adriamedia.hr pretplata_K.indd 108

9/8/2015 10:49:19 AM

egidaegida

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

110

putopis Gana_K.indd 110

9/8/2015 10:50:10 AM

Gana napisala: Nataša Zupanc

sevgai o d sajeegt ii dl a

Fotografije: Pripremila: Nataša Anita Zupanc, MarićsHUTTERSTOCK, Fotografije: Anita profimedia Marić

kolijevka čovječanstva Teško je naći riječi da se opiše doživljaj Gane jer u toj zemlji preplave nas osjećaji. I podsjeća nas na ono što smo odavno zaboravili – da svi imamo isti cilj koji nas vodi kroz život: biti sretan, biti voljen i pronaći unutarnji mir

111

putopis Gana_K.indd 111

9/8/2015 10:50:12 AM

egidaegida

Pripremila: Anita Marić

U

Fotografije: Anita Marić

Africi, i to u Gani, prvi sam put bila u listopadu 2014., a sljedeći sam se put ondje vratila nakon dobra dva mjeseca.

Kažu da te Gana može začarati. Mene jest. Doživljaj te zemlje teško je opisati riječima jer je posjetitelj preplavljen osjećajima.

Afrika, kolijevka čovječanstva, nudi sve ono što smo odavno zaboravili. Svijest da smo svi ljudi s potpuno istim ciljem koji nas vodi kroz život: biti sretan, biti voljen i pronaći unutarnji mir. U prekrasnu Barbarinu selu (Barbara’s Village) upoznala sam Barbaru Bizovičar koja je ondje stvorila pravu oazu mira.

Spoznavanje drugih i drukčijih oduvijek mi je bilo izazov. U Gani sam doživjela nešto čemu sam prvi put mogla neposredno svjedočiti. Je li istina da ljudi mogu biti sretni iako nemaju ništa i žive od danas do sutra?

Otkud crpe snagu i optimizam, iz čega dolazi svijest da će sve biti dobro? Da se nađu na njihovu mjestu, mnogima koji žive u „civilizaciji“ već bi se odavno srušio svijet.

Selo Langma leži uz Atlantik. Proteže se duž crvene

ceste koja djeluje kao da je zaboravljena od svih, s brojnim raštrkanim drvenim kućicama za koje se na prvi pogled čini da u njima nije moguće živjeti. Pa ipak, u njima je vrlo živo. Dio te provincije je i Barbarino selo, koje poznaju svi starosjedioci. Barbara je u Ganu prvi put došla prije dvanaest godina i ostala. U netaknutoj prirodi sagradila je kućicu. Stvorila je vlastiti svijet, izgradila novi život, ganski prijatelji postali su njezina obitelj. Polako je gradila veze između ganske i europske kulture. Zanimanje za Barbaru koja živi „tamo negdje dolje“ postajalo je sve veće. Njezina ashanti kuća dobila je društvo, počelo je nastajati selo s ashanti i nzulezu kućicama koje mu daju poseban čar.

Mjesec dana proživjela sam među starosjediocima, s njima doživljavala sve što je nama nerazumljivo. Za mene je to neprocjenjivo iskustvo. Naučila sam jako puno.

Poput velike obitelji

Šetnje uz Atlantik prije izlaska sunca svaki su me dan podsjećale na to koliko je čovjek malen. Beskonačne

112

putopis Gana_K.indd 112

9/8/2015 10:50:21 AM

svaosje tila

pješčane plaže, valovi koji se poigravaju s vjetrom i stazu posipaju školjkama… Ljubazni domaćini koji, unatoč teškom životu, uvijek pozdravljaju s osmijehom, djeca koja za svoje obitelji nose vodu u posudi na glavi ili se vraćaju s polja, i to prije odlaska u školu, veselo mašu i pitaju: „Kako ste?“ Kad se ribari uvečer vrate s ulovom, njihove ih žene dočekuju na obali da razvrstaju ribu. I pritom se druže, čuje se smijeh i razgovor. Svi izgledaju kao velika obitelj.

Kako ljudi mogu biti sretni iako nemaju ništa i žive od danas do sutra? Otkud crpe snagu?

Stanovnici Gane kažu da sreća dolazi iznutra

Gana ima mnoga prirodna bogatstva. Jedna je od većih izvoznica kakaa, drva, električne energije i boksita, poznata je po nalazištima zlata i dijamanata. Zemlja je to raznolike prirode koja ima brojne nacionalne parkove, u njoj živi više od 75 plemenskih skupina te se govori preko 45 jezika i bezbroj narječja. Službeni je jezik engleski.

Druženje kod poglavice

Imala sam priliku posjetiti pleme Nzima koje živi u srcu džungle, kamo ne vodi nijedna cesta. Do njega se stiže riječnim kanalom i čamcima u kojima veslaju mladići koji cijelo vrijeme pjevaju uz pratnju cvrkuta ptica. Rijeka je prekrivena nebrojenim lokvanjima i nakon jednosatne vožnje otvara se pogled na selo uz veliko jezero – sastavljeno od samo nekoliko drvenih kuća, škole i dviju crkvi.

Slijedi prijam kod poglavice i druženje s domaćinima koji nas toplo primaju. Djeca se za tili časak uspinju u moje naručje i dotiču me. Jedna od posebnosti plemena Nzima je provjera jesu li djeca dovoljno odrasla za prvi razred škole: ako mogu desnom rukom preko glave dosegnuti lijevo uho. Zbog toga se događa da djeca koja su manja rastom, bez obzira na svoju dob, ne mogu krenuti u školu, a visoka djeca, pak, u školu kreću prerano.

Zanimljivost plemena u Nzulezuu jest da već 600 godina živi na tom području i nikad nema više od približno 450 pripadnika. Prema tradiciji, bave se magijom, vračevi su i iscjelitelji. Uživaju osobit ugled te druga plemena prema njima iskazuju strahopoštovanje.

113

putopis Gana_K.indd 113

9/8/2015 10:50:26 AM

Slasne igre svaosje tila

recepti i fotografije: andrea cukrov

jesenskim aromama

116

recepti pite_K.indd 116

Quiche od slanutkova braĹĄna s kozjim i ovÄ?jim sirom

S

9/8/2015 10:51:13 AM

S

Neodoljive kombinacije hrskavog tijesta i sočnog nadjeva postaju još privlačnije kad se sprave s brašnom od cjelovitih žitarica, mahunarki i pseudožitarica. Zahvaljujući specifičnom okusu, takva su tijesta kao stvorena za nadjeve od jesenskih plodova i aromatičnih sireva

Slane pite, quichevi i tartovi izvrsna su jela za druženje na otvorenom ili na zabavama uz grickanje i čašicu vina.

Iako je najpoznatiji quiche onaj iz francuske pokrajine Lorraine, nema nikakvog razloga da se prilikom pripreme te slane pite ne poigrate različitim vrstama brašna, začinima i dodacima. Da biste te, često vrlo bogate i zasitne pite učinili malo zdravijima, podloge zamijesite s brašnom od cjelovitih žitarica, mahunarki i pseudožitarica. Iako s tim vrstama brašna često nije tako jednostavno umijesiti tijesto kao s bijelim brašnom, dodavanjem malo maslinova ulja i ona postaju podatna, a pečeno je tijesto prhko.

Kad je posrijedi nadjev, tu se također ne trebate ograničavati. Najbolja inspiracija za takve pite obično se skriva na tržnicama prepunim sezonskog povrća. Kako nam se bliže hladniji jesenski dani, bilo bi šteta ne iskoristiti mirisne buće, aromatične vrganje i zrele sireve kao nadjev.

Muškatnu buću, za promjenu, kombinirajte s heljdinim brašnom. Ta je kombinacija nadahnuta tradicionalnim receptima kontinentalne Hrvatske za bućnice i zlevanke. U ovoj „okrugloj“ verziji poznati okusi dobivaju novo ruho.

Suhe vrganje kušajte s pirovim brašnom čija orašasta aroma odlično naglašava aromatičnost tih šumskih plodova.

Slanutkovo brašno, koje je slatkasto, pokazalo se kao odlična podloga za aromatične zrele sireve.

Ove su pite ukusne i tople i hladne pa ih možete napraviti i dan prije.

Kad vam se jako žuri, umjesto prhkog tijesta iskoristite gotovo lisnato. Uz malo mašte i svježeg povrća ono začas postaje raskošna slana grickalica.

Quiche od slanutkova brašna s kozjim i ovčjim sirom • 200 g slanutkova brašna • 100 g polubijelog pšeničnog brašna T-850 • ½ žličice morske soli • na vrh noža praška za pecivo • 130 g maslaca • 4 žlice maslinova ulja NADJEV • 180 g zrelog ovčjeg sira • 100 g zrelog kozjeg sira • 250 g slatkog vrhnja • 4 jaja • 1 žličica soli • prstohvat timijana • prstohvat bosiljka • sjemenke lana za posipanje POSTUPAK Pomiješajte obje vrste brašna, sol i prašak za pecivo.

Dodajte hladni maslac narezan na tanke listiće i maslinovo ulje.

Rukama brzo zamijesite kompaktno tijesto.

Tijesto zamotajte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.

ZA NADJEV Naribajte ovčji i kozji sir.

Slatko vrhnje pomiješajte s jajima i malo soli te sve dobro izmiješajte.

Umiješajte naribane sireve te timijan i bosiljak u mješavinu jaja i vrhnja.

Ohlađeno tijesto između dva lista papira za pečenje razvaljajte na 1 cm debljine.

Kalup za quiche lagano namastite i pospite brašnom te u njega pažljivo prebacite pripremljeno tijesto. Tijesto na nekoliko mjesta izbodite vilicom, prekrijte ga listom papira za pečenje te sve opteretite suhim grahoricama. Pecite 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Izvadite tijesto iz pećnice, maknite papir za pečenje i grahorice te pažljivo izlijte pripremljeni nadjev. Ako želite, nadjev možete posuti sjemenkama lana. Sve vratite u pećnicu i pecite još 20 - 30 minuta. Prije posluživanja ohladite na sobnu temperaturu.

117

recepti pite_K.indd 117

9/8/2015 10:51:15 AM

Od 12. listopada u novom broju magazina

Sjedište duše putuje li duša izvan vremena i prostora koje poznajemo i kakve lekcije uči?

eneagram

Kakva je vaša ličnost i čemu vas podučava?

Astro

uz koju glazbu vaš znak pjeva, pleše, opušta se?

najava_K.indd 127

zabranjeni lijek

Što znanost kaže o kanabisu Ruediger Dahlke o prehrani: Veganstvom do zdravlja

9/8/2015 10:56:30 AM