Sensa 108 by Sensa magazin

MAGAZIN ZA SRETNIJI ŽIVOT

Astro

12/2016.

100% RECIKLIRANI PAPIR

DAR UZ SENSU

Himalaya krema s vitaminom E

2017.

VELIKI GODIŠNJI HOROSKOP

UPOZNA JTE S VO J U S J E N U

L J E P O TA I A J U R V E DA

Prigrlite neželjene dijelove sebe MAGAZIN ZA SRETNIJI ŽIVOT

Zdravi recepti u raskošnom ruhu

Albert Einstein: Povjerenje u intuiciju Matcha, kraljica slatkih delicija

Njegujte kožu prema svom tipu doshe

www.sensaklub.hr

Božića najvrednije poruke

Osvijestimo ih i dijelimo s drugima! STRUČNJACI INSPIRIR A JU NA PROMJENE

KENAN CRNKIĆ: Kako živjeti sa svrhom i ne odgađati život JULIE MONTAGU: Top namirnice za 2017. godinu ROMAN KRZNARIC: Zašto nam je koncept Carpe diem potrebniji no ikad

27 KN • BIH 7,5 KM • MK 130 DEN

PROSINAC 2016. Br. 108

PROSINAC 2016. • BROJ 108 • X. godina

SADRŽAJ

Uvijek u Sensi

114

NASLOVNICA: INO ZELJAK I SARAH DOMBRE MODEL: NIKOLINA (IM STUDIO MODEL MANAGEMENT) STILIZACIJA: NINA BLEČIĆ (PIXY WITH LOVE)

3 Uvodnik 80 Mjesečev horoskop 6 Detalji života 19 Tomica Šćavina 106 Pretplata 127 Najava savjetuje 22 Inspiracija 129 Adresar 28 Lista želja 130 Sretne misli

Moj put 36

54 56

60 61

Kolumna Jelene Holcer: Roditeljske zablude Upoznajte svoju sjenu: Kada sebe definiramo samo kvalitetama koje želimo imati, onemogućavamo si postati ono što bismo mogli biti Dobri razlozi: Čišći gradovi Moj Sensa život: Duhovna traženja Maje Klarić

64 Novogodišnje odluke:

Vrijeme je da odaberete prave

72 Veliki horoskop za 2017.: Kako uspostaviti ravnotežu?

Stvarni darovi Božića: Dopustite da vam Božić otkrije dubine duhovnosti, ma kako je doživljavali Duhovna inteligencija: Ova vrsta spoznaje omogućava nam uvidjeti kako iznad naše materijalne stvarnosti postoje i druge dimenzije

Vitalnost 82

Koža po ajurvedi: Njega prema tipu doshe

Lijepe vijesti: Kako do prirodno gustih obrva i vijesti iz svijeta ljepote

92 Snaga citrusa: U sebi kriju

Dobar život

108

114

sunčanu energiju koja nam u hladnim danima daje vitalnost

96 100 104

Zdrave odluke: Dodaci prehrani i namirnice koji zimu čine zdravijom

122

Matcha prah: Kako ga koristiti u zdravim, slatkim receptima

124

Prepustite se: Njega vlastitog tijela važna je poput onoga što jedemo i što radimo

126

Putovanja sa smislom: Mjesta na kojima ćete poželjeti provesti sve dane 2017., a ne samo novogodišnju noć Drugačija gozba: Raskošni blagdanski recepti Andree Cukrov u sebi kriju nešto novo i nešto staro, a i jedno i drugo jednako je primamljivo Kolumna Dunje Gulin: Povrće u slatkim receptima Poklon s pričom: Akcija koja vraća dobre, stare božićne vrijednosti u naš život Kultura: Zvuk, slika, riječ

EGIDAEGIDA

PISMO UREDNICE

FOTOGRAFIJE: ANITA MARIĆ

FOTO: MARE MILIN

PRIPREMILA: ANITA MARIĆ

Formula

sreće

oliko ste puta napravili listu novogodišnjih odluka i već nakon nekoliko dana odustali od svojih zamisli? Osobno, učinila sam to mnogo puta – nakon početnog zanosa i (pre)velike želje za promjenom, velikih očekivanja i planova vratila se na staro. Bilo je tu i ciljeva postavljenih iz pogrešnih razloga, ponekad i zbog tuđih očekivanja. Pa vrijedi li ih onda uopće postavljati? „Kako bismo bili kontinuirano sretni, moramo otkriti vlastitu formulu sreće, a ona polazi od toga da smo sretni onda kada smo usklađeni s onim što sami definiramo kao sreću“, objasnio je Kenan Crnkić, autor bestselera Pazi kojeg Vuka hraniš, u našoj velikoj temi o novogodišnjim odlukama. Pa ako donesemo odluku tako da u nju ugradimo ono što nas čini sretnima, zacijelo ćemo je se lakše držati. No važno je razlučiti što je ono što nas osobno čini sretnima, a što činimo jer želimo postati „netko drugi“ ili održavati sliku o sebi koja druge čini sretnima. Da smo mnogo više od onoga što pokazujemo i kako se predstavljamo te da smo sposobni za promjene (no samo ako su usklađene s našom biti), potvrđuju i ostali renomirani stručnjaci koji govore u toj temi – Roman Krznaric, Julie Montagu i dr. Stephan Domenig. Svatko iz područ-

TRAVANJ

ja svoga djelovanja, podsjećaju nas da su promjene u nama. Stoga, sljedećom listom vlastitih želja i očekivanja odlučite nahraniti svog dobrog „vuka“, kako dr. Crnkić opisuje ono u nama što nas osobno hrani i podržava. I tada ćete biti na pravom putu promjene. A u svemu tome pomoći će vam mnoštvo prekrasnih tema u ovome broju. Jer malo je reći da nas je ove godine blagdanski duh preuzeo u potpunosti! Od savjeta u temi o stvarnim darovima Božića i prekrasnim ukrasima koji je prate do putovanja sa smislom na koja se za novogodišnju noć možete uputiti... U međuvremenu se s dragim ljudima možete razveseliti uz raskošnu blagdansku gozbu koju je osmislila Andrea Cukrov, čak im spraviti i delicije koje sadrže prah blagotvornog matcha čaja. Vjerujem da će vam mudrosti nobelovca Alberta Einsteina biti jedna od zanimljivijih i primjenjivijih inspiracija jer njegove su misli svakim danom sve aktualnije. Mnogo je toga što vam sa Sensom svakog mjeseca poručujemo, stoga vam na kraju ove godine želimo samo jedno – ispunjenje svih vaših (novogodišnjih) želja! Izabela Vrtar, glavna urednica

D E TA L J I

NAPISALA: IVANA VODOGAŽEC FOTOGRAFIJE I ILUSTRACIJE: SHUTERSTOCK, PROFIMEDIA

Einsteinova zrnca mudrosti INSPIRACIJA

Nemojte težiti uspjehu, nego vrijednosti. Koliko je neki čovjek vrijedan ovisi prije svega o tome koliko su njegovi osjećaji, misli i djela usmjereni na unapredivanje života drugih ljudi

Probleme ne možemo riješiti istim načinom razmišljanja koji smo koristili kad smo ih stvorili

Samo su dvije stvari beskonačne: svemir i ljudska glupost, ali za svemir nisam siguran. Kada čovjek sjedi jedan sat s lijepom djevojkom, čini mu se kao jedna minuta. Ali kada sjedi jednu minutu na užarenoj peći, čini mu se kao sat vremena. To je relativnost. „Padanje na nekoga“ nije najgluplja stvar koju ljudi čine kada se zaljube, no ni gravitaciju ne možemo smatrati odgovornom za to. Kada možete prihvatiti svemir kao materiju koja se širi u ništa koje je nešto, onda je lako odjenuti zajedno prugasti i karirani uzorak.

onosimo vam samo neke od brojnih izjava nobelovca Alberta Einsteina (1879. – 1955.), genijalnog fizičara koji je, s jedne strane, ozbiljno promijenio dotadašnja shvaćanja prirodnih zakona svojom teorijom relativnosti i nizom drugih otkrića, a s druge strane, stekao imidž neozbiljnog čovjeka koji se poigrava uvriježenim društvenim normama. No, i kad je razotkrivao tajne svemira (objašnjavajući, primjerice, odnos mase i energije, prostora i vremena te dvojnu prirodu svjetlosti), i kad je umjesto očekivanog osmijeha pozirao fotografu isplažena jezika

‘Nikada do otkrića nisam došao isključivo racionalnim razmišljanjem. Vjerujem

intuiciju. Najbolje je slijediti svoje instinkte bez previše mudrovanja’

MODEL: NIKOLINA/IM STUDIO MODEL MANAGEMENT STILIZACIJA: NINA BLEČIĆ (PIXY WITH LOVE) FRIZURA: IVAN PERVAN ZA RUŽA ESSENTIALS NAPISALA: TOMICA ŠĆAVINA

MOJ PUT FOTOGRAFIJE: INO ZELJAK I SARAH DOMBRE

darovi

Stola, 399 kn, Zara; vesta, 100 kn, H&M

Haljina, cijena na upit, Envy Room; vjenčić za glavu, 150 kn, Pixy With Love

BoŽi∆a Pravi su darovi već u nama. To su naše najdublje kvalitete koje je potrebno osvijestiti i donijeti na površinu te potom dijeliti s drugima 37

MOJ PUT

NAPISALA: SNJEŽANA KRČMAR FOTOGRAFIJE: GETTY IMAGES

Duhovna inteligencija Ova vrsta fine spoznaje omogućava nam uvidjeti kako iznad naše materijalne stvarnosti postoje i druge dimenzije kojima možemo pristupiti ako se nakratko odvojimo od materijalne razine. U toj duhovnoj dimenziji vladaju mir i tišina, u njoj nalazimo rješenja i primamo inspiraciju te, što je najvažnje, uviđamo kako je sve povezano

sjenu

UPOZNAJTE SVOJU

Sjena je sve ono u nama što poričemo, odbacujemo, ne prihvaćamo. Toliko se borimo protiv nekih osobina da ih u sebi nismo u stanju ni prepoznati. No, kada sebe definiramo samo kvalitetama koje želimo imati, zapravo si onemogućavamo da postanemo sve ono što bismo mogli biti. Tako gubimo mogućnost izbora

MOJ PUT

NAPISALA: SUZANA VEMIĆ ILUSTRACIJA SHUTTERSTOCK

Ne postaje se prosvijetljen zamišljanjem f igura od svjetlosti, nego osvještavanjem svoje tame C. G. JUNG

ut prema samospoznaji volimo zamišljati kao široku stazu obasjanu suncem, međutim, on je često samo puteljak pun korova, kamenja i drugih prepreka. Ponekad je teško ustrajati, ali se hrabrost i upornost višestruko isplate. Veliki švicarski psihijatar C. G. Jung govorio je da ne možemo postati prosvijetljeni dok ne osvijestimo svoju tamu, a tu je tamu nazvao sjenom. Naša sjena je sve ono što nas živcira, plaši, što nam se gadi, bilo kod drugih ljudi, bilo kod nas samih. Ona je sve ono što pokušavamo sakriti od bliskih ljudi i sve što ne želimo da drugi ljudi saznaju o nama. Ima veliku moć u našim životima. Sjena određuje što možemo, a što ne možemo činiti, što će nas neodoljivo privlačiti, a što ćemo izbjegavati; što ćemo voljeti, a što osuđivati i kritizirati. Ona diktira i stupanj njege ili zanemarivanja koji ćemo pružiti svom tijelu, stupanj zadovoljstva koji ćemo sebi dopustiti. Sjena je autor scenarija koji počinje djelovati u vremenima straha, patnje, konflikata ili kada nismo svjesni svojih postupaka. Ona će sabotirati naše živote onda kada najmanje želimo ili očekujemo, i to kako bi ispunila naša disfunkcionalna uvjerenja. Sjena nam ograničava slobodu jer smo mi mnogo više od onih kvaliteta koje se uklapaju u naš ego ideal. Da bismo povratili sve te kvalitete koje su u sjeni, moramo ih pogledati i pronaći odgovarajuće, sigurne načine da ih izrazimo. Ako to ne učinimo, ono što je potisnuto počet će nas voditi kroz život, a mi ćemo biti žrtve. Sjena je opasna jedino onda kada je držimo „zaključanu u podrumu“. Sjetimo se da ni junak u nekoj priči ne bi mogao postojati da nema zlikovaca koji ga izazivaju na njegovu putu. U ovom slučaju zlikovac je impuls koji ne razumijemo ili ne znamo kako izaći na kraj s njim. Sve dok poričemo, potiskujemo i umanjujemo značenje tih impulsa, bit ćemo u njihovoj vlasti, a njihova mudrost će nas zaobilaziti. Problem u osvještavanju sjene nastaje i zato što nas naša osobnost uvjerava kako ne postoji ništa što ne znamo o sebi, odnosno da smo mi ona osoba koju vidimo kada se pogledamo u zrcalo. Kada jednom kažemo sebi da smo ta osoba, zatvaramo mogućnost za sve drugo što možemo biti. Tako gubimo mogućnost izbora, zato što ne možemo učiniti ništa izvan granice karaktera koji igramo i za koji smo vezani. Na taj način osobnost kontrolira situacije u našem životu, a mi postajemo slijepi za neizmjerne mogućnosti koje nam se otvaraju kada se prestanemo pretvarati da smo nešto što nismo, kada više nemamo potrebu kriti se, jer tada

možemo spoznati slobodu izraza svojeg autentičnog bića. Kada sebi uskraćujemo slobodu izražavanja svoje tamne strane ili odbijamo prihvatiti njeno postojanje, ona raste i postaje moćna snaga sposobna uništiti kako naš vlastiti, tako i živote nama bliskih osoba. Što se više trudimo potisnuti dijelove osobnosti koje smatramo neprihvatljivima, to oni više pronalaze štetne načine da se sami izraze. Učinak sjene naziv je za pojavu kada naša potisnuta tama izbija na vidjelo, navodeći nas da djelujemo nesvjesno i na neočekivane načine. Nastaje kada nešto iz izvanjskog svijeta potakne našu unutrašnju tamu da se razotkrije. Tada na scenu također stupaju disfunkcionalna uvjerenja, odnosno težnja da ih potvrdimo. To se, naravno, događa u najnepoželjnijem trenutku, onda kada smo već nadomak cilju.

Sve započinje u djetinjstvu

Kad god smo opsjednuti nekim dijelovima sjene drugih ljudi, to je samo zato što su oni uspjeli dotaknuti neke dijelove naše sjene. Projekcija je obrambeni mehanizam ega kojime se on štiti od neželjenih sadržaja. Umjesto da uvidimo što nam se to ne sviđa kod sebe, mi to projiciramo na nekoga drugog. Projiciramo na svoje roditelje, djecu, prijatelje, kolege ili, još bolje, na javne ličnosti koje nikad nismo upoznali. Svaki put kad osuđujemo ili optužujemo druge, to je odricanje ili odbacivanje dijelova nas samih. Međutim, ti dijelovi koje se trudimo izbjeći, ma koliko su skriveni od naših pogleda, postoje i dalje kao dio našeg energetskog po-

Ponašanja i osjećaji s kojima nismo u miru uvijek će pronaći ekran za projekciju lja. Ponašanja i osjećaji s kojima nismo u miru uvijek će pronaći ekran za projekciju. Kada imamo osobine koje nisu osviještene, u svoj život privlačimo ljude i događaje koji nam pomažu da spoznamo, iscijelimo i prihvatimo aspekt koji poričemo. Ako prihvatimo osobine koje nas iritiraju kod drugih, one nas više neće uznemiravati. Možemo ih primjećivati, ali više neće imati utjecaj na nas. Psiholog i filozof Ken Wilber ovako je objasnio tu razliku: kada spoznajemo informacije o drugoj osobi ili stvari i tu spoznaju prihvatimo na razini informacije, onda vjerojatno nema projekcije. Međutim, ako ta spoznaja utječe na nas, kada kritički upiremo prst, ako to radimo unoseći se – velika je vjerojatnost da smo žrtve vlastite projekcije.

MOJ PUT PRIPREMILE: MAGDA DEŽĐEK, KARMEN MILETIĆ, IZABELA VRTAR

FOTOGRAFIJE: SHUTTERSTOCK, PR

NOVI PUT Ako ste od onih koji donose novogodišnje odluke dopusite da vas mudri ljudi inspiriraju. Svjetski stručnjaci i autori na idućim stranicama iznose svoje osobne priče, savjete i poglede na život nakon što su se i sami našli na prekretnicama. Krenite novim putem u 2017. i u njega utkajte istinske vrijednosti - sreću, zdravlje, ravnotežu i ljubav prema sebi i prema drugima

MOJ PUT

Kako život učiniti manje prolaznim K EN A N C R N K I Ć „Mnogi kao dijete razmišljaju: ‘Kada odrastem...’, a kada odrastu, kažu: ‘Kada se zaposlim...’, pa kada se zaposle, kažu: ‘Kada budem u braku...’, kada dobiju posao i vjenčaju se, kažu: ‘Kada odem u mirovinu...’. I na kraju, kada dođemo u pozne godine, počinjemo se osvrtati za sobom. Tek u starosti čovjek nauči da se život sastoji od življenja, dobro proživljenog svakog dana“, napisao je Kenan Crnkić, sarajevski doktor ekonomskih znanosti. Zato je njegova druga knjiga, Pazi kojeg Vuka hraniš (Fokus), posvećena sreći i počinje rečenicom „Umrijet ćeš“, da bi se nastavila na sljedećoj stranici: „Počni živjeti“. Smrt nas sve neminovno čeka pa zašto ne bismo ovog trenutka živjeli ispunjeno i bili sretni, zašto propuštamo prilike, pita nas ovaj uspješni menadžer, sveučilišni profesor i pisac. Neproživljeni snovi, neostvarene želje i propuštene prilike neminovno umiru s nama. Autor objašnjava: „Sve će ostati iza nas, a sve što ne proživimo umrijet će zajedno s nama.“ No lijepo zvuči kad nas dr. Crnkić podsjeća na to da nikad nije kasno za novi početak jer „danas može biti i prvi dan našeg novog života“. Objašnjava kako početi živjeti sa svrhom, sretno i ispunjeno, svakog dana, usprkos problemima i izazovima, te kako život učiniti manje prolaznim.

o svoje 35. godine živio sam prema svojim savjetima iz knjige 7 tajni uspjeha. Imao sam unaprijed postavljene visoke ciljeve i sve sam ih ostvario. Radio sam vrijedno i predano i po 16 sati dnevno, postigao sam odličan poslovni uspjeh koji je bio popraćen i odličnom zaradom. No, dobio sam 30 kilograma viška, zapostavio obiteljski život i preživio srčani udar koji me odveo u kliničku smrt. Nakon toga sam pomislio: ‘Da sam zaista umro, je li to trag koji sam želio ostaviti, je li to život kakav sam želio živjeti i što mogu sada poduzeti kako bih ispunio prazninu koju osjećam?’ Proces autorefleksije, popraćen teorijskim znanjem iz dugogodišnjeg proučavanja štiva za samopomoć, iznjedrio je moju drugu knjigu – onu o sreći koju sam, u jednu ruku, napisao za sebe. Mnogima je smisao života da budu sretni, ali ne znaju kako definirati vlastitu sreću i primjenjivati je u svakodnevnom životu. Neki kažu da je sreća

poput vjetra – ne vidiš je, ali je osjetiš, međutim, nitko ne otkriva gdje se ona krije i kako se postaje sretan. Iako nisam uspio pronaći egzaktnu definiciju sreće koja će nam, očito je, i dalje ostati zagonetka, shvatio sam gdje se ona nalazi, kako je možemo uloviti i čvrsto držati. Za razliku od mnogih terapeuta i autora knjiga za samopomoć, tvrdim da možemo biti konstantno sretni, ali prvo je potrebno razlučiti radost od sreće, što mnogi od nas miješaju. Možemo, primjerice, biti radosni zbog finog ručka, druženja s prijateljima koje nas očekuje, kupnje nečeg što nas veseli, ali ta je sreća površinska i prolazna. Prava sreća nastaje unutar nas samih. Zato se ne slažem s onima koji kažu da je sreća stvar trenutka – sreća je permanentno stanje, a radost je stvar trenutka. Kako bismo bili kontinuirano sretni, moramo otkriti vlastitu formulu sreće, a ona polazi od toga da smo sretni kada smo usklađeni

Astro 2017.

Godina RAVNOTEÅ½E

MOJ PUT

NAPISALA: SENKA LJUBIĆ ILUSTRACIJE: SENSINA ARHIVA, SHUTTERSTOCK

U svakodnevici svi žongliramo obavezama i izazovima održavajući krhku i stalno promjenjivu ravnotežu između svog unutrašnjeg svijeta i vanjske stvarnosti. Ravnoteža je fino umijeće pomirbe suprotnosti i pristanak na kompromis, čime pronalazimo mirnu točku u vrtlogu života, osjećaj sklada i pravednosti. Pred nama je godina u kojoj učimo kako postići ravnotežu ondje gdje nam je najviše potrebna. Dok to umijeće ne savladamo, razni će nam izazovi činiti život uzbudljivim, dinamičnim i često stresnim

alo tko može odoljeti čitanju godišnjeg horoskopa! U iščekivanju sudbine koju su nam zvijezde namijenile, s uzbuđenjem se nadamo neočekivanoj sreći, povoljnom zaokretu sudbine koja će nas smjesta osloboditi svih briga. Pomalo se brinemo, što ako ipak nije sve u redu? Tako rastrgani između nade i opreza očekujemo neku vrstu zvjezdane presude. U životu je ipak sve nekako pomiješano, malo dobrog i malo običnog, još malo običnog i ponešto lošeg. Nitko nije pošteđen ponekog razočaranja ili gubitka. Mi koji pokušavamo živjeti svoj život što svjesnije razumijemo da je svaki završetak samo početak nečeg novog, nečeg što tek trebamo otkriti i vinuti se u drugačije razine svog postojanja. Sami oblikujemo svoj svijet donoseći odluke, a godišnje prognoze možda baš zato trebaju naglasiti ono najbolje što se može ostvariti, kako bi nas nadahnule i ohrabrile. Jupiter je od rujna 2016. u Vagi, gdje ostaje do listopada 2017. Energija Vage ističe važnost društvenih veza i braka. Prilika je to da naučimo bolje savladavati konflikte i stvarati kompromise u svim vrstama veza. Jupiterova pozitivna energija podržava bračne odnose, no optimizam Jupitera i idealizam Vage skloni su sve što se ne uklapa u idealnu sliku sakriti ispod

tepiha. Zato trebamo objektivno promotriti svoje veze da bismo izbjegli površnost odnosa. Vaga ima izražen i profinjen smisao za ljepotu, a Jupiter će uzdići ideal ljepote na drugačiju razinu. Izazov za sve nas je da prihvatimo sebe u vlastitoj vrsti ljepote i jedinstvenosti te da učvrstimo u sebi one kvalitete koje nas uravnotežuju. Svi koji se bave stvaranjem ljepote, umjetnošću, kozmetikom ili modom

Jupiterova energija širi sve čega se dotakne, pa bi Vage, Vodenjaci i Blizanci mogli napredovati u raznim područjima mogu proširiti svoje poslovanje i postići brz uspjeh. Društvene mreže imat će još veći utjecaj na svakodnevni život. Simbolika Vage je u tome da važe, razmišlja kako pomiriti suprotnosti, kako svima udovoljiti tražeći kompromise. Možemo se zapitati gdje trebamo postići više ravnoteže u životu? Gdje treba dodati, a gdje oduzeti kako bismo postigli sklad? Jupiterova energija širi sve čega se dotakne, pa bi Vage, Vodenjaci i Blizanci mogli napredovati u svim područjima života i ostati nepokoleblji-

vo optimistični čak i ako ih zaskoče nevolje. Jupiterova energija daje velik apetit za životom i samosvijest kojom se drsko postavljamo pred izazove. Ponekad optimizam može biti i prevelik, pa pripazite da zadržite pravu mjeru u svemu, u poslu, trošenju i uživanju. To posebno vrijedi za Ovna, Jarca i Raka čiji planovi i očekivanja rastu do neba, ali će popustiti njihov uobičajeni oprez i staloženost, pa se mogu precijeniti. Jupiter u Vagi posebno je povoljan i za Lava i Strijelca, a Strijelcima će pomoći da s vedrinom odrade sve one zadatke, ako već nisu, koje im postavlja Saturn. Saturn je u 2017. i dalje u Strijelcu, boravi u zadnjoj trećini znaka. Poziv da odrastu, da više rade i budu odgovorniji upućuje Strijelcima i Blizancima, Djevicama i Ribama, posebno onima koji su rođeni između 10. i 21. dana prosinca, lipnja, rujna i ožujka. Saturn donosi vrijedne darove mudrosti i slobode premda je često prerušen u težak životni zadatak. Ne bojte se, nego zasučite rukave i primite se posla. Vrijeme je da završite poslove i odnose koje već predugo vučete, a u sebi ćete otkriti snagu da uspješno okončate jedan veliki ciklus svog života. Saturn će podržati Ovna i Lava, Vagu i Vodenjaka u ostvarenju kreativnih ideja, u učenju i stvaranju stabilnih ljubavnih veza. Zakoračite hrabro u 2017!

tajnE koĹ˝e prema ajurvedi

NAPISALA: MAGDA DEŽĐEK

Da bi nam koža bila blistava, potrebno joj je puno više od tretmana ljepote. Prema ajurvedi, trebamo njegovati svoju psihofizičku ravnotežu, a ona će se potom zrcaliti i na površini. Evo holističkih savjeta za ljepotu...

obro upoznati sebe najbolje je što možemo učiniti u svakom aspektu svog života, pa i onda kada je u pitanju ljepota. Dok se fokusiramo na bore na čelu, akne na bradi ili suhoću tena, lako iz vida ispuštamo širu sliku, odnosno uzrok problema. Prema ajurvedi, da bismo razumjeli ono što nam se događa s kožom, moramo pogledati cijeloga sebe, uključujući svoje fizičke, ali i psihičke osobine. Naime, njega kože, prema ajurvedi, temelji se na tri tipa doshe, odnosno na fizičkim i mentalnim karakteristikama koje nas najbolje opisuju. U svakom od tri tipa doshe zgusnuto je svih pet elemenata, tj. stvaralačkih sila (zemlja, voda, vatra, zrak, eter). Sva tri tipa doshe prisutna su u svakome od nas, a njihova zastupljenost varira od osobe do osobe, no najčešće je jedna domi nantna. Poznavati svoju doshu znači više od poznavanja tipa kože – dosha će ukazati ne samo na to kako se njegovati nego i kakav vam način života

najbolje odgovara kako biste istodobno očuvali i fizički izgled i zdravlje. Ako počnete njegovati kožu i živjeti tako da pridonosite uravnoteženosti dosha, manje ćete vremena provoditi sanirajući „hitne slučajeve“, smirujući upalne procese, gaseći neutaživu žeđ kože ili smanjujući lučenje sebuma. Kako održavati svoju doshu u ravnoteži savjetuje Tanja Kraljić Strgačić, zagrebačka ajurvedska terapeutkinja i voditeljica ajurvedske biljne ljekarne AyuGarden.

VATA DOSHA

Vata tipovi ljudi obično su mršavi, fleksibilnih tijela, slabije razvijenog prsnog koša, a vene i mišići jasno im se ocrtavaju ispod kože i vidljivi su. Cirkulacija im je često slaba pa mogu imati hladne ruke i stopala. Osobe s dominantnom vata doshom prepoznat ćete i po užurbanosti – hodaju i pričaju brzo, uvijek nekamo žure. Vata dosha temelji se na elementima zraka i etera, a njezina energija zastupljenija je u hladnijim godišnjim dobima. Glavni problem ovog tipa ljudi je nedostatak vlage jer je njihova koža sklona suhoći, hrapavosti i pucanju (posebice na laktovima, koljenima i petama), a s godinama se ovaj problem pogoršava. LJEPOTA „Što imate više vata doshe u organizmu, koža će vam biti suša“, kaže Tanja Kraljić Strgačić. Tanke bore, siva koža bez sjaja i tonusa, suhi ljuskavi osipi i drugi znakovi starenja rano se pojavljuju na koži osoba kod kojih je vata dosha dominantna pa je za nju ključna preventivna njega. Kosa im je također suha, vlasi s ispu-

V I TA L N O S T

FOTOGRAFIJE: PROFIMEDIA

canim vrhovima, i teško ju je ukrotiti. S noktima je slična priča, zbog suhoće i neelastičnosti skloni su pucanju i listanju. „Za ovaj je tip kože presudna hidratacija iznutra i izvana jer zbog pretjerane suhoće može preuranjeno ostarjeti“, ističe ajurvedska terapeutkinja. „Kožu lica, vrata i dekoltea, zbog izloženosti hladnoći, vjetru i temperaturnim promjenama koji joj štete više nego drugim tipovima dosha, potrebno je barem jednom tjedno njegovati uljnim serumima i prirodnim kremama s dodatkom shea

Vata

Piling za svakodnevno umivanje Iako se česti pilinzi ne preporučuju za vata tipove, ovaj je pripravak toliko nježan da joj neće štetiti. Jednu žličicu mljevenih badema, pola žličice mlijeka u prahu i jednu žličicu latica crvene ruže pomiješajte i pohranite u staklenku. U drugoj napravite pastu od jedne žličice prethodno napravljenog bademova pilinga s malo tople vode. Mješavinu umasirajte u kožu lica, vrata i dekoltea pa potom isperite mlakom vodom. Ako želite efekt maske, zadržite je na koži 15 - 20 minuta, a ako je vaša koža izrazito suha, umjesto vode stavite žlicu mlijeka i dvije kapi svježeg soka od limuna.

Noćna njega bademovim mlijekom Pomiješajte dvije žlice bademova mlijeka, jednu žlicu meda i ¼ šalice mineralne vode. Smjesu jednom tjedno, prije spavanja, nanesite na lice, vrat i dekolte, ostavite 20 minuta da djeluje pa zatim isperite toplom vodom.

maslaca i lanolina te hranjivim maskama.“ Kako s grubim čišćenjem ne biste napravili više štete nego koristi, za svakodnevno čišćenje Tanja Kraljić Strgačić predlaže korištenje hra-

Ako počnete njegovati kožu i živjeti tako da pridonosite uravnoteženosti dosha, manje ćete vremena provoditi sanirajući ‘hitne slučajeve’ poput upala i isušenosti kože

citrusi Sunčani saveznici Kad se zaredaju tmurni dani, plodovi agruma poput malenih sunaca tjeraju sivilo donoseći prštavu energiju kako svojim bojama, tako i neodoljivim aromama. Obiljem zdravih tvari koje sadrže razbijaju monotoniju često jednolične zimske prehrane te nam omogućuju da što lakše svladamo izazove hladnog dijela godine te sačuvamo zdravlje i dobro raspoloženje 92

emisfera jedne zvijezde, zlatni svemir, čudesan žuti kalež, sićušan plamičak jednoga planeta – tako je slavni čileanski pjesnik Pablo Neruda u Odi limunu u stihove pretočio najpoznatiju citrusnu voćku. Citruse ili agrume od pamtivijeka nazivaju zlatnim plodovima jer upijaju Sunčevu energiju koja iz njih zrači žarkim bojama i zamamnim aromama. Pradomovina im je jugoistočna Azija, odakle su se u protekla četiri tisućljeća proširili svijetom. Brojne su vrste biljaka iz roda citrusa, a među njima su limun, limeta, slatka i gorka naranča, mandarina, klementina, grejp, pomelo... Limun se smatra jednom od najkorisnijih namirnica, no kraljevskim statusom među citrusima diči se naran-

NAPISALA: IVANA VODOGAŽEC

ča, rajsko voće antičkoga doba. Zbog sjajnih tamnozelenih listova koji ne opadaju ni tijekom zime, narančino je stablo, kao i većina druge zimzeleni, simboliziralo besmrtnost, a rijetka sposobnost da istodobno cvate i nosi zrele plodove učinila ga je antičkim simbolom plodnosti, obilja i vječnoga života. U sredozemnim zemljama te na Bliskom i Srednjem istoku narančino je stablo drevni znak raskoši, ljepote, otmjenosti i kraljevske vlasti, navodi Tine Germ, autor knjige Simbolika cvijeća. Naranča ima posebno mjesto u grčkoj mitologiji: prigodom vjenčanja bogova Zeusa i Here, majka Zemlja darovala im je čudesno drvo. Zeus je s njega ubrao mirisne cvjetove koje je Hera zataknula u kosu, a potom su drvo sa zlatnim jabukama posadili u vrtu koji su čuvale nimfe Hesperide, no polubog Heraklo ipak je uspio ubrati te zlatne jabuke. Prema ovom mitu, agrumi su u botanici poznati i pod nazivom hesperidi. To su čudesno drvo u antici poistovjetili s narančinim stablom, no mitska jabuka sa zlatnim plodovima katkada se poistovjećivala i s limunovim drvetom, objašnjava Tine Germ. Budući da su Zeus i Hera dobili narančino stablo kao vjenčani dar, narančini cvjetovi i plodovi postali su simbolima vjenčanja i sretnoga braka. Tradiciju su nastavili stari Rimljani koji su narančino stablo povezivali s Venerom, božicom ljubavi i proljeća. Simbolika naranče kao rajske zlatne jabuke obilježila je i srednji vijek, a u renesansi je naranča doživjela umjetnički preporod postavši nadahnućem brojnim slikarima. U periodu baroka stabla naranči i limuna bila su pomodne biljke koje su ukrašavale plemićke vrtove. Upravo po narančama nazvane su oranžerije, raskošni staklenici u kojima su se uzgajale naranče i ostalo južno raslinje kako bi u kontinentalnoj klimi preživjelo zimu. Iako se danas citrusi masovno proizvode, zadržali su mitsku simboliku sreće i obilja. Mnogi ih, za svoju dušu, uzgajaju kod kuće jer stabalca s prekrasnim mirisnim cvjetovima i osvježava-

Citruse neki poistovjećuju s kiselinom, a oni zapravo na organizam djeluju lužnato te stoga donose brojne zdravstvene dobrobiti jućim plodovima oplemenjuju životni prostor te pružaju jedinstven užitak branja svježe, domaće voćke koja nije kemijski tretirana.

Mnogo više od vitamina C

V I TA L N O S T

ILUSTRACIJE: SHUTTERSTOCK

Tajna vode s limunom

Za okrepu i poticanje metabolizma odmah nakon jutarnjeg ustajanja često se preporučuje popiti čašu mlake vode sa svježe iscijeđenim limunovim sokom. Pri posluživanju vode i drugih napitaka uobičajeno je dodati krišku limuna. Smatra se kako to proizlazi iz prastarog običaja da se zalihe pitke vode pročišćuju limunom. Još su stari Egipćani i Grci limun smatrali protuotrovom te njime dezinficirali vodu. To je potvrdila suvremena znanost te Werner Meidinger, autor knjige Limun za zdravlje i ljepotu, navodi da u roku od pola sata u vodi odumiru štetne bakterije ako se u odnosu na cjelokupnu količinu vode koju pijemo doda dva posto limunova soka.

Agrumi su sinonim za jačanje imuniteta te liječenje prehlade i gripe prirodnim vitaminom C. rganizam u p ravnoteži No djelovanje ovog „Citrusi se poistovjećuju s kiselinom, no zapravo na organivitamina mnogo je zam djeluju lužnato, tj. alkalno. Naše je tijelo blago lužnato, a šire, ističe Mirela ravnoteža pH podrazumijeva ravnotežu pozitivno naelektriziMarić, mag. nutriciranih iona (kiselo) i negativno naelektriziranih iona (lužnato). onizma, voditeljica Ako je narušena, uzrokuje razne zdravstvene tegobe. PreveCentra za regulaciju lika kiselost (acidoza) povezana je sa slabljenjem imunosnog tjelesne težine u Polisustava, kroničnim umorom, debljanjem, upalama zglobova klinici Aviva. Vitamin i mišića, oštećenjem srca i krvnih žila, dijabetesom, probleC uravnotežuje razimima s mokraćnim mjehurom i bubrezima, osteoporozom, nu kolesterola u krvi preranim starenjem... Najčešći joj je uzrok nepravilna prehra(i tako smanjuje rizik na. Kiselosti organizma osobito pridonosi prerađena hrana nastanka začepljenja s puno šećera, soli i konzervansa, kruh, gazirana pića, kava, krvnih žila, srčanog odnosno kofein, alkohol, nikotin... Među namirnice koje zai moždanog udara), kiseljuju organizam ubrajaju se i one životinjskog podrijetla: pridonosi čvrstoći komeso, mliječni proizvodi, jaja i plodovi mora. U lužnatu hranu stiju i zuba jer potiče ubraja se sve svježe voće, povrće, klice, sirutka, začinsko biugradnju kalcija, polje, alge, biljni čajevi, hladno tiještena biljna ulja, bob, krumtiče obnavljanje kože, pir...“, objašnjava nutricionistkinja Mirela Marić i dodaje kako važan je za zdravlje lužnata hrana treba činiti 75 posto, a kisela samo 25 posto pluća i dobar vid. Ciprehrane. trusi obiluju i vitaminima A i B, folnom kiselinom te kalijem, Obilje energije kalcijem, željezom, cinkom, selenom, bakrom, fosforom i manganom. SaPektin koji agrumi sadrže pomaže drže limunsku kiselinu i biljno vlakno u održavanju normalne tjelesne težine pektin, zbog čega pospješuju probavu jer, osim što pročišćuje tijelo, produljuje i uklanjanje štetnih tvari iz organizma. osjećaj sitosti. Agrumi su niskokaloričPovoljno utječu na krvni tlak te smani (osobito grejp i pomelo, sa samo 30njuju rizik nastanka gihta i bubrežnih ak kalorija na 100 grama) te potiču sakamenaca. gorijevanje suvišne masti u organizmu.

V I TA L N O S T

Matcha zdravlje u boji Žada

Prije tisuću godina, u vrijeme dinastije Sung, Kinezi su listiće zelenoga čaja zaklonili od sunca, osušili, pretvorili u prah i tako stvorili napitak koji je poslije postao nezaobilazan i u japanskoj tradicionalnoj ceremoniji ispijanja čaja, ali i u procesima energizacije tijela i duhovne meditacije

atcha čaj vrlo je bogat antioksidansima (katehin), vitaminima A, B, C i E i karotenom te mineralima selenom, cinkom i magnezijem. Ovaj čaj neobičnog, pomalo gorkog okusa potiče metabolizam i sagorijevanje kalorija, pomaže organizmu u borbi protiv virusa i bakterija te mu daje potrebnu energiju i izdržljivost, pridonosi smanjenju kolesterola i šećera u krvi te ne povećava razinu inzulina. Pozitivno utječe na pamćenje, raspoloženje i koncentraciju, ima umirujući, opuštajući učinak te je omiljen među budističkim svećenicima u duhovnim ritualima. No u suvremenoj primjeni matcha zeleni čaj u prahu našao je svoj put do kulinarstva i može se koristiti kao dodatak jelima i kolačima.

100

NAPISAO: PEĐA MATIĆ

V I TA L N O S T

FOTOGRAFIJE: PROFIMEDIA, SHUTTERSTOCK

Veganska matcha torta

SASTOJCI

PRIPREMA:

• ½ šalice bademova mlijeka • 4 žličice matcha čaja • ½ šalice pasirane banane • 2 šalice pirova brašna • ½ žličice soli • 2 žličice praška za pecivo • 1/3 šalice otopljenog kokosova maslaca • 1/3 šalice javorova sirupa • 3 žličice kokosova šećera • 2 žličice limunova soka

Sve sastojke pomiješajte u posudi i miješajte mikserom dok se ne sjedine u glatku smjesu. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i pecite oko 25 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 170 °C. Je li tijesto pečeno možete lako provjeriti tako da vilicom ubodete u sredinu kolača. Prije dodavanja glazure, šlaga ili ostalih poslastica, prema želji, ostavite kolač da se potpuno ohladi.

JUL

101

Ove â&#x2C6;&#x2020;e godine biti drugaÄ?ije...

DOBAR ŽIVOT

NAPISALA: MAGDA DEŽĐEK FOTOGRAFIJE: SHUTERSTOCK, PROFIMEDIA, PR

Gdje provesti Novu godinu pitanje je koje se sve češće postavlja. Organizacija te jedne noći u godini uglavnom nam stvara stres pa se često događa da podbacimo u planiranju. Nastojimo biti okruženi i prijateljima i obitelji, želimo da večer bude zabavna i dinamična, ali opet ne previše užurbana... Kako se naša grandiozna očekivanja najčešće u stvarnosti otope kao gruda snijega pokraj vatre, donosimo vam nekoliko alternativnih prijedloga kako da u 2017. godinu uplovite bez stresa. A osim opuštanja i uživanja u dobroj zabavi, na ove ćete načine poboljšati svoje zdravlje i kondiciju

Alpe

Prepustite se alpskom zraku

dmor na snijegom prekrivenim planinskim vrhuncima s razlogom je popularan za novogodišnjih blagdana – u svakom kutku pružaju savršenu podlogu zimske čarolije. Alpe, koje su nam nadohvat ruke, pružit će svakome ponešto. Ovdje možete provesti dinamičan odmor na skijama ili zakukuljeni odmarati se pokraj toploga kamina uz šalicu vruće čokolade. Većina europskih skijališta rasutih po alpskim obroncima nudi najrazličitije dočeke Nove godine. Francuski ski resort Tignes, pokraj Val d’Isèrea, sprema cjelonoćnu zabavu na otvorenome. Austrijsko ski odmaralište Ischgl u Tirolu uz direktni prijenos odbrojavanja otkucaja velikog zvona Pummerin na bečkoj katedrali sv. Stjepana pruža mogućnost da uplešete u novu godinu uz taktove bečkog valcera. Obiteljski provod s klizaljkama na nogama nudi talijanski Merano, pitoreskno mjestaš-

ce okruženo planinama južnog Tirola. Ljubitelje joge, prirode i snježnih aktivnosti razveselit će silvestarski odmor u austrijskom planinskom odmaralištu MoaAlm Mountain Retreat. Sedmodnevni odmor uključuje puni pansion s individualno prilagođenom prehranom, vođeno istraživanje snježnih obronaka pješice, kao i jutar- Ljubitelje joge razveselit nje satove joge. U opremljenom joga će studiju, iz kojeg se kroz velike sta- u austrijskom MoaAlm klene stijene pruža veličanstven pano- Mountain Retreatu ramski pogled na planinske vrhunce, dinamičan slijed asana Pozdrav Suncu bit će savršen početak prvog dana nove godine. Više na www.moaalm.com i na www.bookyogaretreats.com/moaalmmountain-retreat/8-days-snow-shoe-hiking-and-yoga-retreat-in-austria

silvestarski odmor

109

ČOKOLADNA TORTA BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA

114

DOBAR ŽIVOT

RECEPTI I FOTOGRAFIJE: ANDREA CUKROV ILUSTRACIJA: SHUTTERSTOCK

boŽi∆ Novi okusi blagdana

Blagdansko pečenje nije jedini izbor za blagdansku trpezu. Odlično će ga zamijeniti i pileća prsa u slasnom umaku od nara. Poigrajte se takvim raskošnim okusima koji ujedno njeguju i vaše zdravlje. Upotpunite ih osvježavajućim salatama, povrtnim namazima i zdravim slasticama pa nazdravite s najmilijima!

115

Vrijednost dara

150 kn

SENSA I DR. STRIBOR KOZMETIKA DARUJU VAM POKLON-PAKET

Tonik Zlato & ruža spoj je esencijalne vode ruže i koloidnog zlata. Finoća esencijalne vode ruže osvojit će vas klasičnim kraljevskim mirisom, a koloidno zlato suptilni je osvježivač. Neka vam posluži za vlaženje kože lica bilo kada u danu. Može se nanijeti prije bilo kojeg kozmetičkog preparata, a mi vam predlažemo odličnu kombinaciju s Ag-Au/ CP serumom hijaluronskih kiselina kao nemasni sustav za vlaženje i lifting kože lica.

godišnja PRETPLATA Godišnja pretplata na Sensu za: IME I PREZIME / NAZIV TVRTKE

Tromjesečna pretplata

70 kn

pretplata se odnosi na brojeve za siječanj, veljaču i ožujak 2017.

ULICA I BROJ

POŠTANSKI BROJ I MJESTO

OIB* E-MAIL

BROJ TELEFONA

POTPIS

Ako pretplatu darujete dragoj osobi, na kupon upišite njezine podatke. Pretplata počinje s prvim sljedećim brojem. * Samo pravne osobe upisuju OIB

Godišnja pretplata uključuje 12 brojeva

324 kn 270 kn godišnja pretplata u iznosu od 324 kn, 12 brojeva

godišnja pretplata samo 270 kn za članove SENSA KLUBA 12 brojeva + dar

Godišnju pretplatu platit ću na sljedeći način:

općom uplatnicom/internet-bankarstvom

(uz kupon za pretplatu poslati kopiju plaćene opće uplatnice ili potvrdu o plaćanju int. bankarstvom, poštom, faksom ili e-mailom) *u slučaju da nam ne pošaljete kopiju uplatnice/potvrde, ne možemo locirati vašu uplatu Podaci za uplatu općom uplatnicom/internetskim bankarstvom: PRIMATELJ: Adria Media Zagreb d.o.o., Radnička 39, 10 000 Zagreb SVRHA DOZNAKE: Pretplata na časopis Sensa POZIV NA BROJ: 481 BROJ RAČUNA (RBA): HR6124840081500151393

kreditnom karticom AmEx

Diners

MasterCard

KAKO POSTATI PRETPLATNIK?

Broj kred. kartice:____________________________________________ Vrijedi do (mjesec/godina): ___________________________________ Kontrolni broj (posljednje 3 znamenke s poleđine kartice; samo za MasterCard)______________________________________________ Ime, prezime i adresa osobe na koju glasi kred. kartica:___________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________

Uplatite iznos pretplate na naš broj računa te svoje podatke i potvrdu uplate pošaljite na našu adresu elektroničke pošte pretplata@adriamedia.hr

Potpis vlasnika kred. kartice__________________________________ VODITELJICA PRETPLATE: Marijana Radić, tel: 01 4444 883; faks: 01 4444 802; e-mail: pretplata@adriamedia.hr

Količina darova uz pretplatu je ograničena. Darovi se šalju preporučenom poštom odvojeno od časopisa.

Ova ponuda pretplate traje od 12. 12. 2016. do 9. 1. 2017.

Sve ostale informacije vezane uz pretplatu potražite na 01/4444-883, pretplata@adriamedia.hr

u idućem broju

Blagotvorni detoks NOVE AROME

Eterična ulja u hrani

DRUGAČIJA JOGA

Kako unijeti osvježenje u omiljeni tip vježbanja ASTRO

Znamo li se pridržavati novogodišnjih odluka?

UĐIMO U NOVU GODINU S NOVIM NAVIKAMA. RITUALI PROČIŠĆAVANJA IZVANA I IZNUTRA PODIŽU ENERGIJU, PROLJEPŠAVAJU I VRAĆAJU RAVNOTEŽU

Na kioscima od 9. siječnja