Sensa 159

ožujak 2021. Br. 159 3/2021.

ožujak 2021. • BROJ 159 • XV. godina

100% reciklirani papir

BUDUĆA JA Stare metode više ne donose rezultate - vrijeme JE za promjenu perspektive i novi početak

ž iv o t k a k a v vri j edi ž iv j eti

Snaga je u nama

3

zlatne

duhovne vještine

Imate li strah od straha?

ŽIVOT KAKAV VRIJEDI ŽIVJETI

Kako iskoračiti i hrabro pustiti svoj glas

Veganski sirevi Marine Brekalo Sitni keksi na zdraviji način Dobre navike za vitalan mozak

www.sensa.hr

Zemlja nas čuva Manifestirajte njeno obilje

27 KN • BIH 7,5 KM • MK 130 DEN

Divl je i l jekovito Proljetne biljke za zdravlje

sadržaj

62

54 32 38

38

fotografija naslovnice: pexels

Uvijek u Sensi

3 Uvodnik 6 Detalji života 16 Tomica Šćavina savjetuje

20 Inspiracija

4

70

110 112 113 114

Mjesečev horoskop Pretplata Impresum Najava Sretne misli

40 48

Moj put

Temelji za budućnost Svaka kriza, na globalnoj ili osobnoj razini, znači samo jedno – stare metode više ne funkcioniraju i ne donose rezultate Tri zlatne duhovne vještine Naš je zadatak prisjetiti se, a ne izmisliti sebe, a to nam daje već dovoljno smjernica da se upustimo u to putovanje Intervju: Lisa Taddeo ‘Svi duboko u sebi želimo biti viđeni i voljeni zbog onoga kakvi jesmo. To je nešto što nas sve spaja’ Žena Snaga: Edith Eva Eger Dr. Edith Eva Eger sa šesnaest je godina odvedena u Auschwitz gdje je izgubila majku i oca, oči u oči gledala zloglasnog Mengelea i gotovo sretnom slučajnošću izbjegla smrt

54

Astrologija Gdje su naši temelji?

60

Mudrost za život: Mudrost

62

Osobno pismo našim Uzorima: Napišite pismo zahvale svom uzoru, snažnoj, inspirativnoj osobi zlatna srca zbog koje ste upravo to što jeste – jedinstvene, neponovljive i neustrašive žene

‘Strah koji nas tjera da se maknemo od svake vrste emocionalnog rizika i potencijalne povrede često nas sprečava da pustimo glas, kažemo što mislimo, da iskoračimo i slijedimo svoje snove’ Kolumna Elene Srzentić Frlete, str. 32

72 78

80

Vitalnost

Šest navika za dobro zdravlje mozga Postoji mnogo toga što možemo učiniti već danas da bismo svoj mozak održali što zdravijim Zdrave odluke Odabiri za vitalnost Lijepe vijesti Što usrećuje našu ljepotu?

82

Proljetno ljekovito bilje Brojne blagodati medvjeđeg luka, maslačka i mišjakinje otkriva travarka i fitoaromaterapeutkinja Martina Bogdanić

86

Prepustite se: Ono što nas umiruje i revitalizira, riječi koje donose nadu i rituali koji nas vraćaju u sadašnji trenutak

90

98

104

108

98

20

Dobar život

Gorski kotar: Vikend u zelenom raju Mudrost lokalnog stanovništva i skriveni zakutci u kojima su šume zelenije, a potoci čišći otvaraju se pred nama na svakom koraku. Otkrivamo kako provesti dan ili više u tom zelenom raju Veganski sirevi Mnogima omiljen mliječni proizvod kvalitetnu zamjenu ima u biljnoj inačici. Za savršenu teksturu i okus u novoj kuharici ‘Veganski sirevi’ pobrinula se Marina Brekalo Kolumna Dunje Gulin: Čarobni okusi keksića Kultura: Zvuk, slika, riječ

72 5

v iettaallnj o d i st

napisala: ivana vodogažec

Fotografije: profimedia shutterstock i shutterstock

I n s p i r a c i j a :

Greta Thunberg:

'Nitko nije premalen da čini razliku'

20

Gretu Thunberg s razlogom nazivaju fenomenom. U nepune tri godine prešla je nevjerojatan put od neshvaćene autistične tinejdžerice do najutjecajnije ekoaktivistice današnjice koja je milijune ljudi potaknula na zelenu revoluciju 21

K

moj put

ilustracije: shutterstock

p r o m i j e n i t e

s m j e r

Brand New You

T e m e l j i za B udu ć n o s t

K

Svaka kriza, na globalnoj ili osobnoj razini, znači samo jedno – stare metode više ne funkcioniraju i ne donose rezultate. To je pravo vrijeme za promjenu perspektive i novi početak

Kažu da je kriza neiskorištena mogućnost rasta koja s vremenom postaje neminovnost.

Svi smo svjedoci toga da izvanjski faktori sigurnosti, kao što su poslovno i socijalno okruženje, ne daju stvarne garancije. Prioriteti kompanija stalno se mijenjaju, veliki sustavi se transformiraju, prave se fleksibilni manji timovi, gdje se cijeni konkretan rezultat. Naše sposobnosti – kao što su fleksibilnost, motiviranost, integritet i vrijednosti – dolaze u prvi plan. Snaga ličnosti definitivno postaje ključni faktor sigurnosti koja se ne mijenja ovisno o okolnostima.

Postaviti pravo pitanje

Ako želimo ući u razdoblje koje nam omogućava duboke osobne spoznaje i trans­ formacije, pitanje ne treba biti Što raditi?

nego Tko trebamo biti da bismo ne samo opstali nego se i ostvarili? Kada skinemo društvene maske i ne igramo uloge, kada ostanemo sami sa sobom, tko smo onda? U čemu smo dobri? Za što smo sposobni? U što vjerujemo? Iza čega stojimo? U čemu je naša snaga?

Predlažem da odgovore na ova i mnoga druga pitanja potražimo zajedno. U ovoj godini pokrenut ćemo novi ciklus tema pod nazivom Brand New You. Cilj novog ciklusa bit će da nađemo, razvijemo i na svaki mogući način podržimo svoju autentičnost.

Pronalaženje svoje svrhe, kako na osobnom, tako i na profesionalnom planu. Da bismo zaista pokrenuli val stvarnih promjena, sve teme do kraja godine bit će podržane on line coaching programom. Početkom mjeseca pokretat ćemo jednu temu, a krajem mje-

Elena Srzentić Frleta, magistra društvenih znanosti, transformacijski coach i autorica coaching programa za žene LadyLifeCoach www.ladylifecoach.com

33

moj put

Razgovarala: Izabela Vrtar Fotografije: J. Waite

ilustracije: shutterstock

Lisa Taddeo 'Svi duboko u sebi želimo biti viđeni i voljeni zbog onoga kakvi jesmo. To je nešto što nas sve spaja' 40

zene v

Što pokreće našu žudnju? Što je ono što nam brani da je istaknemo i živimo? Kako traume oblikuju našu seksualnost? Svojom knjigom ‘Tri žene’ autorica Lisa Taddeo svijetu je predstavila žudnje stvarnih žena i nesigurnosti koje dolaze iz straha da nas okolina ne odbaci zbog onoga što zaista jesmo i što zaista trebamo. Za Sensu, Lisa Taddeo govori o svojem stvaranju i iscjeljenju koje je ova knjiga donijela mnogima – pa i njoj

egida

Pripremila: Anita Marić

48

Fotografije: Anita Marić

moj put

napisala: nataša ozmec Fotografije: Jordan Engle i pexels/evie shaffer

‘Čovjeku možete oteti sve osim jednog: posljednje ljudske slobode – da odabere svoj stav u kakvim god se okolnostima nalazio, da odabere svoj put’ Dr. Edith Eva Eger sa šesnaest je godina odvedena u Auschwitz gdje je izgubila majku i oca, oči u oči gledala zloglasnog Mengelea i gotovo sretnom slučajnošću izbjegla smrt. Preživjela je Holokaust i u Americi uspjela izgraditi novi život sa svojom obitelji te kao klinička psihologinja pomogla tisućama ljudi da se suoče sa svojom traumom i iscijele se. Pritom je iscijelila i sebe shvativši da u životu uvijek imamo izbor – ono što nas iz žrtve prepuštene okolnostima pretvara u slobodnog čovjeka

49

moj put

napisala: senka ljubić

Fotografije: pexels/cottonbro

a s t r o l o š k a

S naga

p s i h o l o g i j a

z e m l j e

-manifestacija obilja

R

Pripremila: Anita Marić

egida

Fotografije: Anita Marić

Zemlja u astrologiji simbolizira sve čvrste strukture našeg života, naše tijelo, sposobnost da udobno živimo u stvarnosti. Uzemljiti se i prihvatiti stvarnost onakvom kakva jest nije svakome lako.

Imamo različite stavove o tijelu, zdravlju, vrijednostima, materijalnim stvarima i novcu. Kada prepoznamo snagu zemlje u sebi, lakše ćemo se povezati s ritmom prirode, obnoviti se i manifestirati svoje želje.

Otkrijte kakva je zemlja vašeg bića, koliko duboko možete pustiti korijene da biste se osjećali ugodno u svom tijelu i u svom životu...

R

Riječ zemlja često u meni budi sliku koju sam vidjela samo na fotografijama. Gledana iz svemira, Zemlja izgleda kao velika šarena kugla koja lebdi na plavoj pozadini. Vide se njena plava mora, mjestimično prošarana smeđim krpicama tla, ogrnuta bjelinom oblaka. Gledana tako iz svemira blista obasjana suncem i izgleda predivno. Velika je povlastica to što nam je tehnologija omogućila pogled na naš planet i veliku perspektivu našeg mjesta u svemiru. Tim više, sve što se događa na Zemlji, život koji buja u najrazličitijim oblicima čini se još većim čudom. I dio tog čuda smo mi sami. Kako često na to zaboravimo, kako se mnogi opiru spoznati čudo Zemlje i nezahvalno samo uzimaju!

Kada se nađem u brigama, na rubu potištenosti, kada primijetim da pravim preveliku dramu zbog stvari koje i nisu baš tako važne, prisjetim se slike Zemlje koja se vrti i kruži, lebdi i putuje svemirom. Ta slika Zemlje u

meni izaziva osjećaj sreće i moj smiješak tada može izbrisati sve nepotrebne drame.

Kada razmišljamo o elementima od kojih se naš svijet sastoji, pod pojmom zemlja mislimo na sve ono što je opipljivo i ima čvrst oblik. Zemlja ima strukturu koja se pojavljuje u različitim oblicima. Možemo je zamisliti kao plodno tlo, mekano i vlažno ili kao isušenu pustinju. Postoji u obliku pješčanih dina ili čvrstih stijena, kamenja, podzemnih spilja. U dubinama Zemlje, pak, skriva se njena divlja i dragocjena ljepota: plemeniti metali, drago kamenje i kristali. Začudna preobrazba obične stijene u intenzivnu boju, u blistav prozirni kristal ili dragi kamen neporecive ljepote, u duhovnom smislu simbolizira mogućnost preobrazbe neugledne, obične tvari u savršenstvo. Dragulji se bruse da bi se istaknula njihova ljepota, baš kao što se i ljudska duša treba brusiti duhovnim tehnikama kako bi zasjala u

55

egida

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

6 navika

v i ta l n o s t

napisala: magda dežđek

I

Fotografije: pexels

za dobro zdravlje mozga

Iako do kraja još nije istražen, može se reći da je mozak zaista najnevjerojatniji organ u našem tijelu. Osmišljava kreativne načine izražavanja naših misli i emocija, koordinira naše kretnje – od sjeckanja mrkve do vožnje bicikla, pohranjuje naše najdragocjenije uspomene, rješava nedjeljnu križaljku... Ali, dok smo mladi, te njegove moći vrlo lako uzimamo zdravo za gotovo.

Ako ste kao većina, o zdravlju mozga razmišljat ćete tek u šezdesetima ili sedamdesetima, kada počnete primjećivati neke kognitivne promjene ili probleme s pamćenjem. Zasad ne postoji jedinstven „čudotvorni“ lijek za teškoće s pamćenjem ili druge promjene mozga što dolaze sa starenjem, a kojih se svi pribojavamo.

Utješno je da postoji mnogo toga što možemo učiniti već danas da bismo svoj mozak održali što zdravijim. Sve veći broj znanstvenih dokaza, naime, ukazuje na to da određeni društveni čimbenici i zdrave navike, s vremenom, mogu potpomoći izgradnju, očuvanje i zaštitu funkcija mozga. Stoga, kad god je to moguće, prakticirajte kombinaciju ovih životnih navika da biste postigli maksimalnu korist kako za svoj mozak, tako i za cijelo tijelo. Započnite odmah!

73

egida

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

gorski kotar

VIKEND U ZELENOM RAJU

B

dobar život

tekst i fotografije: ivana kovačić

Gorski kotar bajkovita je destinacija koja nam otkriva kako je to živjeti za prirodu i uz prirodu.

Mudrost lokalnog stanovništva i skriveni zakutci u kojima su šume zelenije, a potoci čišći otvaraju se pred nama na svakom koraku. Evo kako provesti dan ili više u tom zelenom raju...

B

Bajkoviti Gorski kotar smjestio se na pola puta između Zagreba i Rijeke i sve donedavno služio je samo kao usputna stanica prema moru ili prema Zagrebu.

Iako nijedan putnik-prolaznik nije mogao ostati ravnodušan prema tom bajkovitom krajoliku prekrivenom bujnom crnogoricom, pitoresknim planinskim proplancima i livadama, zagonetnim dvorcima koji se krajičkom oka mogu zapaziti s autoceste te idiličnom prizoru jezera Bajer kod Delnica, Gorski kotar je sve dosad bio prilično zapostavljen. No, čini se da se percepcija polako mijenja, posebice u ovih posljednjih godinu dana pandemije koja nam na neki način diktira životni ritam i navike, a ljudi sve više otkrivaju prirodne i kulturne ljepote u svojoj blizini.

Tako sam i sama prošle godine u više navrata pohodila ovaj predivni kraj, prema mom mišljenju, možda i najbajkovitiji predio kontinentalne Hrvatske.

Od prirodnih ljepota, jezera, spilja, planinarskih staza, bistrih gorskih rijeka do bogate kulturne baštine, raznih priča i legendi, ali i odličnih goranskih specijaliteta, Gorski kotar liječi svakodnevni stres ili tjeskobu. Ovdje ćete pronaći idealno utočište za odmor duha i tijela bilo da odaberete zahtjevnije planinare-

nje, rafting ili pak laganu šetnju prirodom, kupanje u jezerima ili skupljanje gljiva.

Upravo s tom mišlju, organizirala sam odmor za sebe i prijatelje u srcu Gorskog kotara, u mjestu Lokve, koje smo odredili kao bazu tijekom trodnevnog boravka. Želite li optimalno iskoristiti vrijeme u prekrasnoj prirodi Gorskog kotara, svakako treba planirati barem jedno ili dva noćenja. No, čak i oni koji se odluče na kraći, jednodnevni izlet u ovaj zeleni raj, doći će kući „napunjenih baterija“. Dovoljno je napraviti izlet u Park-šumu Golubinjak koji se nalazi na samo sat vremena vožnje od Zagreba.

Golubinjak

Nama je Golubinjak bio početna stanica i uvod u čarobni vikend u Gorskom kotaru. Ulaz u Park je tik ispod autoceste; tu je rampa kod koje se plaća ulaznica od 17 kn te veliko parkiralište od kojeg kreće staza posred prekrasne planinske livade, sve do ugostiteljskog objekta s terasom na kojoj se može popiti kava ili nešto pojesti. Uz ulaznicu smo dobili i letak s kartom označenih zanimljivosti Parka. Oni koji ne misle

91

dobar život

recepti: marina brekalo

Fotografije: maja danica pečanić Iz knjige 'veganski sirevi' (planetopija)

Slasni poput originala v e g a n s k i

s i r e v i

Mnogima omiljen mliječni proizvod kvalitetnu zamjenu ima u biljnoj inačici. Za savršenu teksturu i okus u novoj kuharici 'Veganski sirevi' pobrinula se Marina Brekalo. S nama je podijelila nekoliko slasnih recepata, neka vas inspiriraju na jedinstvene veganske kreacije

M

arina Brekalo poznata je po svojim slasnim radionicama kuhanja, IG profilu Brekalicious i divnim slatkim i slanim veganskim poslasticama, a sada je i autorica kuharice o veganskim sirevima, prve na domaćem tržištu. Zamišljena kao mala zbirka što na jednome mjestu okuplja recepte koje kao početnik svatko može napraviti od namirnica dostupnih u trgovinama zdrave hrane, kuharica Veganski sirevi donosi tridesetak originalnih i raznovrsnih sireva s biljnim sastojcima – „mozzarellu“, „fetu“, „ribanac“, „provalone“, „sirne namaze“... Ove divote možete jesti same ili ih kombinirati u raznim jelima, uz slasne dodatke, kao što su krekeri, baget, pesto, a Marina se pobrinula da i za njih imate recepte na jednome mjestu. Za raskošne fotografije koje daju jedinstven vizualni potpis i ovoga puta zaslužna je fotografkinja Maja Danica Pečanić koja s Planetopijom

98

već dugi niz godina surađuje upravo na kuharicama.

Fantastične kombinacije

„Da mi je netko rekao kako ću jednom sretno i zdravo živjeti bez sira, zaista ne bih povjerovala u to. Kao i mnogima, u danima kada sam počela svoju prehranu organizirati bez mliječnih proizvoda, upravo je sir bio jedino što mi je nedostajalo. S vremenom sam polako počela zaboravljati bogatu teksturu i okus sira te nekoliko godina nisam ni pomišljala da tražim zamjenu za sir. A kada sam krenula u avanturu veganskih sireva, to više nije bila potreba za zamjenom, nego jednostavno istraživanje. Kako su me novi okusi i teksture oduševljavali, shvatila sam da nisam bila svjesna kakve se sve fantastične kombinacije mogu napraviti i kakvi se bogati okusi mogu izgraditi.

Bacila sam se naglavce u tu priču, nisam zastajala, dala sam sebe i svoje vrijeme u istraživanje.“

Meki sir u roli od badema i indijskih oraščića

Sensa dolazi na vaša vrata

M

agazin Sensa donosi podršku, savjete i iskustva za kvalitetniji život te teme koje potiču unutarnje osnaživanje. Pretplatite se na Sensu (od sada i digitalno!) i uživajte svakog mjeseca u sadržaju koji slavi život kakav vrijedi živjeti - zdravim receptima, savjetima wellbeing stručnjaka, psihološkim i duhovnim temama te životnim pričama koje inspiriraju na promjenu. Ne zaboravite se priključiti Sensa klubu, snažnom communityju naših čitatelja, jer ćete u posebnoj ponudi za članove kao dio godišnje pretplate na tiskano izdanje dobiti i dva izdanja gratis.

Prijaviti se možete na www.sensa.hr/registracija.

Izabela Vrtar, glavna urednica

wellbeing

duhovnost & psihologija

zdravi recepti

VAŠ OMILJENI MAGAZIN I U DIGITALNOM IZDANJU Čitajte Sensu gdje god se nalazite! Aktivirajte pretplatu ili kupujte broj po broj na platformi Magzter

Novo

Digitalna p re t p l at a

Više doznajte na www.sensa.hr ili putem e-maila na digitalnapretplata@adriamedia.hr

godišnja print pretplata Planetopija i Sensa daruju vam knjigu

M

Vrijednost dara

155 kn

‘Moja sretna hrana: jednostavni i cjeloviti recepti za svaki dan’ Maje Brekalo

aja Brekalo kreativna je snaga i fotografkinja koja stoji iza iznimno uspješnog bloga i Instagram profila Delicious and Healthy by Maya koji broji više od 160.000 pratitelja. Njezine uzbudljive kulinarske avanture traju još otkako je kao desetogodišnjakinja prvi put uzela kuhaču u ruke i zaljubila se u kuhanje, istraživanje i učenje o hrani. Kao pobornica prirodne kuhinje i održivog života, svoju strast za ukusnom i cjelovitom hranom već godinama prenosi na tisuće svojih pratitelja i polaznika radionica i tako ih inspirira da

i sami žive. Maja svakodnevno kuha, fotografira, uči i ulaže u svoje znanje, a u kreiranju recepata na prvom su joj mjestu cjelovitost i bogatstvo okusa te jednostavnost postupka.

Moja sretna hrana njezina je prva kuharica i zbirka najdražih recepata, a osim njih potpisuje i stiliziranje hrane te fotografije jela. U kuharici ćete pronaći veganske recepte za svaki dan – od slanih i slatkih hranjivih doručaka, brzih ručkova, jela na žlicu i jela nadahnutih Dalekim istokom i njezinim brojnim putovanjima do slasnih i zanimljivih deserata.

Kontaktirajte nas na +385 1 6300 817 ili na pretplata@adriamediazg.hr Tromjesečna pretplata Ponuda pretplate traje od 5. 3. do 2. 4. 2021.

Količina darova uz pretplatu je ograničena.

Darovi se šalju preporučenom poštom odvojeno od časopisa.

Styria medijski servisi d.o.o.

Ovlašteni distributer pretplate Oreškovićeva 6H/1, HR – 10010 Zagreb

70 kn

pretplata se odnosi na brojeve za svibanj, lipanj i srpanj 2021.

Godišnja pretplata uključuje 12 brojeva

324 kn

ili

godišnja pretplata u iznosu od 324 kn, 12 brojeva + dar

OIB: 29005509482 PDV Reg. br.: HR29005509482 Trgovački sud u Zagrebu, MBS: 080511333 IBAN: HR7824840081104330753, otvoren kod Raiffeisen bank Austria d.d., Zagreb, Petrinjska 59 Temeljni kapital društva iznosi 20.000,00HRK, uplaćen u cijelosti

270 kn godišnja pretplata za članove SENSA KLUBA 12 brojeva + dar

egida

Pripremila: Anita Marić

Fotografije: Anita Marić

Be Well Osnažite tijelo i emocije za sve izazove kreiranje stvarnosti

Osobni plan za radost u svakome danu

113

idući broj je na kioscima 2. travnja

Intimno i iskreno

Na kakve par tn e r s k e odnose p r i s ta j e m o i k ako ih p o b o l j š at i