Plozza www.plozzaome.com
Bollicine
PLOZZA
le protagoniste dell’estate È elegante, fresco e brioso lo spumante che nasce a Ome, a ridosso del lago d’Iseo. Nel cuore della Franciacorta, la regione che ha fatto la storia moderna delle bollicine italiane di qualità. Tra colline e torrenti che ne solcano i fianchi, fitti boschi che proteggono e fanno da quinta ai filari di viti, Plozza ha scelto nel 2010 di creare il suo spumante metodo classico. Un vino con caratteristiche uniche, che deve la sua fortuna anche al suolo molto particolare. Ricco di sabbia e limo, generalmente povero di argilla, spesso di elevata permeabilità e notevole spessore. Un suolo di origini moreniche formato non solo da rocce presenti in loco, ma soprattutto da un’enorme ricchezza di minerali aggiunti, base fondamentale per una viticoltura di qualità. La vite ha dunque trovato in Franciacorta condizioni ideali per svilupparsi ed esprimere al massimo le sue caratteristiche. Situazioni che, unite al dinamismo e alla voglia di stupire del Plozza Wine Group, stanno esaltando i vini nati nella cantina di Ome. Poche etichette: un Franciacorta Brut, un Satèn, un Rosè, un Millesimato Dosaggio Zero e una Riserva esprimono passione ed entusiasmo per questa nuova avventura.
PRESA DI SPUMA. REMUAGE.
Plozza Franciacorta Brut Le uve Chardonnay e Pinot Nero rifermentano in bottiglia sui lieviti per almeno ventiquattro mesi. Elaborazione e maturazione si protraggono per minimo trenta mesi, durante i quali si crea nella bottiglia una pressione di 5-6 atmosfere e un vino spumante aromatico, fresco, delicato ed estremamente armonico. It’s made from fermented Chardonnay and Pinot Noir grapes - the aging occurs in contact with yeasts for at least 24 months followed by further 30 months aging, making 5-6 atmospheres in the bottle. It’s a refreshing, harmonic, aromatic and delicate wine.
SBOCCATURA. UN AFFASCINANTE METODO DI PRODUZIONE DÀ ALLA LUCE I VINI PLOZZA FRANCIACORTA. SPECIALI, RAFFINATI E DALLA COMPLESSITÀ AROMATICA UNICA This deliciously elegant and sparkling wine comes from Iseo lake area’s famed Franciacorta, precisely in Ome. As you arrive in Franciacorta you will awed by its pictorial scenery of cascading hills with beautiful perfect rows of grapevines. Here Plozza has been producing the classic method sparkling wine since 2010 and its great characteristics can also be directly attributed to a particular soil type of Morainal origins. It’s a combination of sand, silt and loam with a high permeability. Here the weather, the soils, and the air quality all play a role in developing the unique features of excellent wine. The Plozza Wine Group’s winemakers have been creating wines, that reflect their passion and express the unique terroir that is Franciacorta, proposing a selection of high quality wines, such as Franciacorta Brut, Satèn, Rosè, Millesimato Dosaggio Zero and Riserva.
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Sparkling Plozza becomes the protagonist of the summer
