N° 7 /2019
TEMPORADA DE ECLIPSES
Ubicado a orillas del Río Serrano, HOTEL DEL PAINE destaca por ser un hotel de montaña que incorpora la sustentabilidad a lo mejor de la Patagonia. EXCURSIONES – GASTRONOMIA REGIONAL - TODO INCLUIDO - PROGRAMAS CON TRASLADO - ARRIENDO DE VEHÍCULOS
Departamento de reservas Punta Arenas: +56 61 273 0177 / Celular y Whatsapp +569 88282549 reservas@hoteldelpaine.com / travel@feelpatagonia.com
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EDITORIAL
Temporada de eclipses Los eclipses son los fenómenos astrofísicos que mayor interés despiertan en todo el mundo, tanto a nivel científico como turístico. Están en línea con el evidente crecimiento del turismo de intereses especiales. Como ejemplo de esto, en el último eclipse solar total, ocurrido en agosto de 2017, en Estados Unidos, cerca de 8 millones de personas se movilizaron hacia distintas zonas de observación. Madras, en Oregon, un pueblo de 6.729 habitantes recibió un total de 100 mil visitantes. El interés que concita este fenómeno es tal, que como Gobierno lanzamos la Temporada de Eclipses, un reflejo de los esfuerzos públicos y privados para que, en todo Chile, podamos disfrutar de esta experiencia única. Y es que los
eclipses de este próximo 2 de julio, junto con el del 14 de diciembre de 2020, nos ofrecen la posibilidad de desarrollar una verdadera fiesta ciudadana, considerando que el acceso a la observación del cielo es la más democráticas de las actividades. Se trata de un patrimonio de todos los chilenos, que permite maravillarse por igual ante estos fenómenos.
La maravillosa geografía de nuestro país nos hace poseedores de los cielos más limpios del planeta, con más de 300 días despejados al año en el norte de Chile, excelentes condiciones ambientales y libres Andrea Wolleter de contaminación lumínica. Nuestro país Directora Nacional SERNATUR concentra cerca del 40% de la infraestructura para la observación astronómica del mundo. Y se estima que, en 2020, esta cifra crecerá hasta representar un 77%.
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¿Qué hacer?
Carretera Austral: La ruta verde de la Patagonia PÁGINA 10
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Espacio Verde PÁGINA 16
Postales
La Tirana PÁGINA 18
Imperdible SE VIENE EL ECLIPSE SOLAR
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Donde Ir UN VIAJE DE 4 DÍAS A CHILOÉ PÁGINA 34
Sabores LOS IMPERDIBLES DE PUNTA ARENAS
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Noticias INFORMACIÓN TURÍSTICA PÁGINA 44
Outdoor LA RUTA DE LOS DEPORTES BLANCOS PÁGINA 52
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Gira de estudios
MÁS ALLÁ DEL SURF PÁGINA 58
Recomendado VIÑA VIU MANENT : EL MEJOR VINO DEL DÍA PÁGINA 64
EL MEJOR INVIERNO EN LA REGIÓN DE LOS LAGOS 4
Comité Editorial Fernanda Coronado Bernardita Pérez Daniela Zevallos Gabriel Bahamondes Diseño Catalina Gómez E.
Miles de KMS en bicicleta
Vacaciones tercera edad
Quedan pocos días para ser protagonistas del eclipse del que las regiones de Atacama y Coquimbo serán privilegiadas. Nuestra gran preocupación es la seguridad turística para garantizar el bienestar de todos los turistas. Por eso, nuestro llamado es al autocuidado para evitar exponerse a situaciones de riesgo, además de preferir servicios turísticos formales e inscritos en el Registro Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos, que se pueden encontrar en serviciosturisticos. sernatur.cl. ¡Los invito a disfrutar de esta gran fiesta con responsabilidad!
Directora Periodística Daniela Zevallos Director Editorial Gabriel Bahamondes Periodistas Andrea Tupper Carolina Fernández Felipe Andrade Cristina Álvarez Área de Ventas Soledad Marcano Patricio Lafuentes Fotografías www.sxc.hu www.imagebank.com Banco de imágenes Sernatur Impresión A Impresores Venta de Publicidad contacto@ luminacomunicaciones.cl
Derechos Reservados
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Revista Chile es TUYO, es una revista realizada en forma bimestral. Prohibida la reproducción total o parcial del material publicado en esta edición sin previa autorización de los editores.
GastronomĂa / Patrimonio / Deporte Aventura / Relajo
de s e n o i c a c en va
invierno
¿QUÉ HACER?
CARRETERA AUSTRAL
LA RUTA VERDE DE LA PATAGONIA Es considerada una de las mejores rutas del mundo gracias a los inhóspitos y extraordinarios paisajes que en ella se recorren. Posee encantos únicos que atraen a turistas de todas partes del mundo que desean ser parte de una aventura inolvidable y por eso es destacada como uno de los mejores destinos que se puede recorrer en cualquier época del año. Por equipo Chile es Tuyo “Me encontré con árboles centenarios, fastuosos, inmensos que crecían hasta el cielo buscando algo de luz, sol y vida. Cuántas veces, entre sus troncos botados solíamos cobijarnos al calor de una fogata, a la espera de un mejor tiempo, con un trozo de carne ensartada, tortas fritas en grasa y los buenos mates amargos de la Patagonia, mientras nuestras mantas recuperaban algo de calor”, dice Claudio Max Rosso Heydel, Patagón de Puerto Aysén.
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“Recorrí la zona comprando animales en lugares apartados, que luego eran vendidos en Coyhaique y enviados al norte de Chile. Todo mi ser, toda mi existencia se fue impregnando de bosques, cordilleras, pampas, lluvias, nieve y viento que fueron parte de mi vida y de mis viajes a la Patagonia verde de Chile”, agrega.
La naturaleza de los Patagones, la ruta de los viajeros
Carretera Austral).
La Carretera Austral, siempre grandiosa, fría, dura, agreste, pero de tanta belleza. Una ruta que se ha ido abriendo paso para dar vida a los cientos de turistas que llegan para contemplar sus paisajes, sumergirse en los bosques o admirar sus impresionantes caídas de agua. La naturaleza verde, profundamente verde todo el año, que con la lluvia mantiene su pureza y que compone la reserva forestal más importante del país, ya que más del 40% de su superficie se encuentra ocupada por bosque nativo de maderas duras tales como el coigüe, tepa, ciprés y tineo. También se encuentra el ñirre, el arrayán y arbustos como la quila. Los viajes a la Carretera Austral contemplan un poco de pampa al este, bosque siempre verde de la costa y los glaciares que pintan de blanco algunos lugares estratégicos del sur.
A medio camino se encuentra el Lago General Carrera con sus infinitos lugares, senderos y paradas para admirar el color de sus aguas y la inquietud del viento que hace revolver las olas del lago. Desde el Lago General Carrera hacia el Sur, la ruta bordea el río Baker, imponente y profundo, hasta Cochrane, para luego abrir paso a bosques, lagos, ríos y pequeñas localidades hasta Puerto Yungay, donde en un transbordador se avanza hasta el tramo final, Villa O´Higgins.
Más de 1200 kilómetros de ruta Iniciando el viaje en Puerto Montt y terminando en Villa O´Higgins. Si el viaje se realiza en otoño o invierno, es importante hacerlo en camioneta o un 4X4. El camino es a veces inhóspito, con tramos de ripio y mucha curva. Se atraviesan climas lluviosos como los que se pueden encontrar en los alrededores de Puerto Cisnes y del Parque Nacional Queulat, el que se destaca por su Ventisquero Colgante y el Bosque Encantado (parada obligada para cualquier turista que planifica sus viajes a la
Parques y Reservas Nacionales en la Carretera Austral: Donde el sueño se hace realidad Comenzando en el Parque Pumalín, ubicado al sur de la Región de Los Lagos, un territorio que abarca desde la Cordillera de los Andes hasta los fiordos del Pacífico y que fue creado con el fin de proteger los bosques templados que se encontraban amenazados por la tala de árboles. Si se continúa hacia el sur, se encuentra el Parque Nacional Queulat, en la Región de Aysén ofreciendo senderos imperdibles para quienes planifican viajes a la Patagonia verde de Chile.
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¿QUÉ HACER?
Parque Nacional Cerro Castillo: Rutas de Trekking Considerado uno de los mejores parques de la Patagonia para los amantes del trekking, este territorio estaba formado, hace miles de años por una enorme masa glaciar que se fue derritiendo y fue abriendo paso a estos senderos y valles que forman el parque nacional. Desde Coyhaique es posible tomar una excursión full day que lleva a conocer la famosa Laguna Cerro Castillo en un trekking de aproximadamente 7 u 8 horas. Para internarse en su indómita naturaleza, la recomendación es hacer el circuito completo que dura unos 5 días. Parque Nacional Patagonia Quién hubiese pensado que la Estancia Valle Chacabuco se convertiría, años más tarde, en el Parque Nacional Patagonia, un área silvestre que protege ecosistemas prístinos y únicos en el mundo. Desde que la Estancia fue adquirida por Conservación Patagónica se inició un arduo trabajo para devolverle a estas tierras su esencia. Fue así como se recuperaron pastizales y se
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restauraron praderas, que estaban siendo amenazadas. La flora y fauna comenzó a sentir la fuerza de esta protección y poco a poco se fue devolviendo a la Patagonia su estado más puro. Parque Nacional Laguna San Rafael Hielos milenarios, fastuosos y enormes que caen sin temor a las aguas de la laguna San Rafael, que fue declarada Reserva de la Biósfera. Sus aguas cristalinas albergan cientos de miles de témpanos que son el hábitat de animales marinos que con templanza observan la llegada de los viajeros. El Parque Nacional Laguna San Rafael cuenta con canales y fiordos que dan vida a costas escarpadas y numerosos relieves. Su principal atractivo es el glaciar San Rafael, el que lamentablemente se encuentra en retroceso.
ESPACIO VERDE
Chile de norte a sur, con miles de kilรณmetros de aventuras, infinitos paisajes รกridos, verdes, templados y lluviosos. Gracias a su variedad geogrรกfica, es posible conocer Chile desde una experiencia diferente. Por Equipo Chile es Tuyo
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1-Garganta del Diablo en San Pedro de Atacama Esta excusión puede tomar toda una tarde. Hay quienes prefieren ir con un guía que les vaya contando la historia de los pueblos precolombinos, sus tradiciones y su cultura. Sin embargo, el paseo también es posible realizarlo de forma independiente, arrendando una bicicleta en San Pedro de Atacama y avanzar por el camino que une el Valle de Catarpe y el Pucará de Quitor. Es recomendable partir a las 15:00 horas y así tener tiempo para hacer un alto y conocer estas bellezas culturales enclavadas en la montaña, para luego seguir pedaleando rumbo a la Garganta del Diablo, que es una ruta que atraviesa montañas gigantes de sal y arena. Dificultad: Baja
2-Valle de Casablanca, Región de Valparaíso Paisajes vitivinícolas en la zona central son un “must” para cualquier viajero, especialmente para los amantes del buen vino. Esta vez, se recomienda una ruta que presenta un clima cuya influencia del mar lo convierte en un valle de clima frío. Comienza en el Museo Arqueológico y Antropológico de Casablanca, que se encuentra en la plaza del pueblo. Aquí se ubica una ciclovía que, si se recorre hasta su fin, llega a la ruta F - 830 y la Viña Casas del Bosque. El paisaje se vuelve completamente verde entre parras y olivos, y al final se encuentra el Cruce El Estero. Este tramo se interna en sectores rurales, donde se devuelve por el mismo camino. Dificultad: Media
3-Araucanía Andina Ciclovía Manzanar – Malalcahuello Esta es una ruta para internarse en los bosques y volcanes del sur de Chile. La aventura comienza en la ciclovía que fue construida sobre el antiguo trazado del ferrocarril a vapor hacia Lonquimay, que actualmente se encuentra desaparecido. Son 12 kilómetros rodeados de coigües y robles que comienzan en la ex estación de Manzanar y terminan en la estación de Malalcahuello. Se cruzan túneles y algunos tramos de carretera, todo muy bien señalizado. Esta es una de las mejores rutas de bicicleta en Chile, especial para quienes prefieren los caminos pavimentados y fáciles de andar. Eso sí, se recomienda ir abrigado, ya que siempre corre viento. Dificultad: Media.
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ESPACIO VERDE
4-Isla de Chiloé, Tierra de Brujos Definitivamente viajar en bicicleta por la isla misteriosa de Chiloé es una experiencia que difícilmente se olvida. Esta no es una ruta de inicio y término, sino que el turista puede decidir qué lugares visitar, ya que la isla completa se puede recorrer en bicicleta. Hay excursiones que se toman por el día desde Castro. Hay otros, que prefieren hacer el viaje completo sobre dos ruedas y pedalear por cada uno de los pueblos de la Isla de Chiloé. Dependiendo de los destinos, este tour puede variar su dificultad de media a alta.
5-Carretera Austral en bicicleta Sin lugar a duda, una de las mejores rutas de bicicleta es la Carretera Austral y toda la Región de Aysén. Eso sí, es sólo para los más aguerridos, exploradores y sacrificados ciclistas, ya que el viento, el frío y la lluvia aumentan la dificultad. Los fanáticos del mountain bike comienzan el viaje desde Puerto Montt, donde arman su mochila y parten siguiendo las señales de la Carretera Austral. Otros, vuelan a Balmaceda desde donde eligen ciertos caminos para viajar sobre dos ruedas. Algunos de los paisajes más bellos de Chile los encontrarás en estos extensos bosques, ventisqueros colgantes y ríos que cruzan el camino todo el tiempo. Es una aventura por la naturaleza, una experiencia casi única para aprender, desafiar y disfrutar. La dificultad de este viaje es de media a alta.
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Hoteles donde la tradición y modernidad se unen... HOTEL CASA PANGUIPULLI
Camino a Chauquen km 1,5, Panguipulli. Contacto: +56 9 92631265. Hotelcasapanguipulli@gmail.com / www.casapanguipulli.com
Hotel donde la arquitectura sorprende, alturas sureñas, una galería infinita, piedras y mucha luz. Maderas nativas, objetos únicos, telares, cueros y alfombras tejidas a mano por manos mapuches, protagonizan y dan calidez a la decoración en Hotel Casa Panguipulli.
Desde cada una de las enormes ventanas de las siete habitaciones que tiene el Hotel Casa Panguipulli, tendrás vista a los volcanes Villarrica y Choshuenco, y al lago que le da el nombre a la ciudad. Sin lugar a dudas, es un hotel donde te sentirás como en casa, donde todos los días podrás disfrutar de su comida casera y orgánica. Además encontrarás dos terrazas con fogones al aire libre, living con chimenea, biblioteca, sala de estar con una ambientación clásica y moderna.
HOTEL CASA ZAPALLAR
Diego Sutil 292, Zapallar. Contacto: +56 33 274 2451 Hotelcasazapallar@gmail.com www.casazapallar.clom
Ubicado a 2,5 kms. del centro de Panguipulli -la Ciudad de las Rosas- y a poco más de una hora del aeropuerto de Valdivia.
Hotel Boutique Casa Zapallar está ubicado en el centro del pueblo Zapallar, a hora y media de Santiago. El Pueblo en si ya sorprende, junto a una de las playas más lindas de Chile rodeada de antiguos bosques nativos, hacen de este lugar un paraíso del descanso. Un espacio en calma, que seduce y sorprende con elementos decorativos y arquitectónicos provenientes del sur de Chile, como maderas nativas y alfombras tejidas a mano. Los dueños son los mismos de Casa Panguipulli, el matrimonio de Francisco Piriz y Carolina García de la Huerta quienes se dedicaron a crear un espacio acogedor que cuenta con terrazas para conversar o celebrar en familia o amigos, piscina temperada, un acogedor living comedor con chimenea y biblioteca.
EVENTOS
Eclipse solar total
Confirmada la tercera versión del Circuito Nacional de Freeride
El próximo 2 de julio del 2019, la zona norte de nuestro país será el epicentro del eclipse total solar, en donde la luna tapará el sol antes de las 17:00 horas logrando convertir el día en noche durante tres minutos. El fenómeno natural será apreciado de forma parcial en todo el territorio nacional, sin embargo, en la Región de Atacama y Coquimbo se vivirá en su máximo esplendor. Con una llegada estimada de 350 mil personas a esta zona, el evento se podrá apreciar desde la localidad de Domeyko hasta Guanaqueros con tanta nitidez que se calcula en un promedio de visibilidad entre el 96% y el 100% en ese sector. Más información en www.astroturismo.cl
El campeonato se realizará desde el 2 al 4 de julio de 2019, en el centro de Ski La Parva. La previa comenzará el 9 de mayo, donde Lippi Outdoor realizará el lanzamiento de inverno junto a distintos colaboradores como Awka, Patrullas de Chile, AccesoPanam, entre otros. Las categorías del Circuito Nacional de Freeride, serán las mismas tres de los años anteriores, tales como Junior, Open y Masters of Freeride. Se espera que en esta nueva versión participen los ganadores del Circuito Nacional 2019, Nicolás López y Sofía Clement en esquí, junto con Martín Clement e Isidora Assler en Snowboard.
Torrencial Valdivia Trail
La actividad se prepara para vivir su 5ta edición, siendo parte del Columbia Trail Challenge, que llevará a sus participantes a recorrer rutas por Europa, Brasil y Argentina organizado por Nimbus Outdoor. La carrera, que se desarrolla en el corazón de la Selva Valdiviana y el océano Pacífico, se dividirá en dos etapas. El sábado 29 de junio se desarrollarán las distancias de 11K y 18K, partiendo en Pilolcura, para luego atravesar la Cordillera de la Costa hasta descender en el Puesto Casa Manns. La segunda etapa se hará el domingo 30 de junio con las distancias de 25K 45K y 80K, desde el Muelle Schuster para volver al Puesto Casa Manns.
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Fiesta de La Tirana 2019
Todos los años el pueblo de La Tirana celebra la fiesta de su Virgen, evento en el cual más de 250 mil turistas, fieles y feligreses llegan al pueblo para ser parte de esta gran celebración que dura toda una semana. Este 2019 la fiesta comienza el próximo 16 de julio, pero la Tirana es mucho más que una celebración religiosa: es un encuentro cultural con las raíces andinas. Se pueden apreciar las comparsas, escuchar su música con instrumentos musicales típicos del norte, además de contemplar las bellas danzas que reflejan las costumbres de indios, criollos, mestizos y negros que ocuparon estas tierras de antaño.
Terral Hotel, el primer hotel sustentable del valle, lo espera con sus amplias y comodas habitaciones climatizadas. Contamos con observación astronómica en la terraza del hotel, tinas de hidromasaje, piscina, jacuzzi, salón de eventos, y el Restaurante Pataska & Bar para así entregarle un servicio integral de calidad.
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POSTALES
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Cochamรณ @ andres_brio nes_c
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IMPERDIBLE
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Se acerca uno de los fenómenos naturales más extravagantes del último tiempo, un eclipse solar que ocurrirá el día 2 de julio en todo el territorio chileno. En algunos lugares de la Región de Atacama y de la Región de Coquimbo el eclipse será total, con un 100% de oscuridad, mientras que en el resto del territorio se podrá ver de forma parcial. Por Equipo Chile es Tuyo El eclipse solar total ocurre cuando la luna pasa entre el sol y la tierra, dando paso a una oscuridad total en un diámetro entre los 100 y los 300 kilómetros aproximadamente. Fuera de esta zona, el eclipse se ve de manera parcial. Los invitamos a ser parte no sólo de este fenómeno natural, sino de un espectáculo visual todo el año, a conocer los observatorios turísticos y científicos, y a realizar tours nocturnos para disfrutar del universo.
San Pedro de Atacama, Astroturismo todo el año San Pedro de Atacama cuenta con las condiciones ideales para la observación astronómica. Incluso, se han instalado en los alrededores, observatorios como APEX y el Radiotelescopio ALMA (Gran Formación Milimétrica de Atacama) compuesto por 66 antenas en el Llano de Chajnantor. San Pedro de Atacama cuenta con una gran oferta de tour operadores que ofrecen excursiones astronómicas, un interesante Museo del Meteorito en San Pedro de Atacama y una iniciativa indígena llamada Caravanas Ancestrales de la Aldea de Tulor donde se realiza la ceremonia de energización con el cielo. Aquí el eclipse solar será parcial y se verá al 76,72%.
Antofagasta, Taltal y otros destinos Esta ciudad cuenta con una Ruta Astronómica que incluye la escultura Mano del Desierto, los geoglifos de Pampa Joya, un patrimonio ancestral vinculado a los cielos y a las caravanas del desierto. En Antofagasta el eclipse solar será parcial y se verá al 82,60%. Taltal es otro destino de la Región de Antofagasta cuyos cielos están protegidos contra la contaminación lumínica. Aquí se ubica el Observatorio Cerro Paranal, el Observatorio Ckoirama de la Universidad de Antofagasta y el proyecto internacional del Super Telescopio Europeo (E-ELT) en Cerro Armazones. El eclipse solar será parcial y se verá en un 88,80%.
Playas de Caldera y Bahía Inglesa en la Región de Atacama Este sector cuenta con maravillosas playas de arena blanca y aguas claras, con una amplia oferta gastronómica. Cuando cae el atardecer comienzan los tours astronómicos para la observación de las estrellas y podrá verse el eclipse de forma parcial en un 94,78%. El Valle de Copiapó cuenta con cielos protegidos para evitar la contaminación lumínica, y a 103 km desde la ciudad capital, encontrarás el Observatorio Turístico de Inca de Oro, cercano al Camino del Inca.
Chañaral de Aceituno y Domeyko con eclipse solar total Este lugar es uno de los privilegiados de Chile, ya que el eclipse solar será total. Las localidades más beneficiadas serán Caleta Chañaral y Carrizalillo con 2 minutos 18 segundos de umbra. En las cercanías de este destino turístico se encuentra el observatorio científico Cerro Las Campanas y se encuentra en plena construcción, en la comuna de Vallenar, el Mega Observatorio Magallanes (GMT) Giant Magellan Telescope, el que será el observatorio óptico más grande del mundo. Junto a la Ruta 5, se establecerán puntos de observación masiva, este lugar que se ubica bajo la umbra, contará con 2 minutos 08 segundos de oscuridad total.
Punta de Choros y La Higuera Tanto en Punta Choros como en Chungungo y en La Higuera se apreciará un eclipse solar total, debido a su ubicación dentro del trayecto de la umbra con una oscuridad del 100%, que durará 2 minutos 35 segundos. 19
IMPERDIBLE Región de Coquimbo con astroturismo todo el año Con más de 300 días despejados al año, el Valle de Elqui ha sido elegido por Lonely Planet en su “Best in Travel” uno de los lugares para visitar en 2019. Concentra también la mayor oferta de observatorios turísticos como Mamalluca, Pangue, Cielo Sur, entre otros. También se encuentra el Observatorio Científico de Cerro Tololo, el Observatorio Gemini y próximamente estará listo el proyecto Gran Telescopio de levantamiento sinóptico (LSST) en Cerro Pachón. Tanto en La Serena como en el Valle de Elqui el eclipse será total, con una oscuridad de un 100% por 2 minutos y 15 segundos. En el Valle del Limarí será parcial, llegando al 99,52% de oscuridad.
Valle de Aconcagua, Casablanca y Litoral de los Poetas El Valle de Aconcagua destaca por su limpieza de cielos y escasa contaminación. En la localidad de Calle Larga se encuentra el Observatorio Turístico Pocuro, donde se realizarán observaciones de eclipse desde el Cerro Patagual apreciando el 93,90%. Muy próximo a la ciudad de Casablanca se encuentra el Observatorio Turístico Tokicura (4,6 km camino a Las Dichas) donde el eclipse será parcial y se verá al 91,44%. En Algarrobo se encuentra el Observatorio Galileo Galilei de la Sociedad Astronómica de Valparaíso y Viña del Mar para apreciar el eclipse al 90,94%.
Santiago, la capital Se creó la Ruta de Astroturística de Santiago, asociada a 5 observatorios principales: Cielos Chilenos, Pailalén, Cerro Pochoco, Roan Jasé, Astronómico Andino; y tres observatorios académicos: Docente UC, Foster, Astronómico Nacional Cerro Calán, además del Planetario y Museo MIM. Existe una variada oferta astroturística y se pueden visitar los observatorios y hacer cabalgatas nocturnas para aprender del universo.
San Vicente de Tagua Tagua y Valle de Colchagua Cuenta con un centro de interpretación arqueológica y se destaca por el Observatorio Tagua Tagua y la producción de vino meteorito. El eclipse será parcial con un ocultamiento del sol del 89,86%. En el Valle de Colchagua se encuentra el Observatorio turístico de Cerro Chamán, con una muestra de viviendas de distintas culturas indígenas de Chile y una interesante colección de meteoritos. El eclipse será parcial con un ocultamiento del sol del 87,60%.
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Ubicado en el corazón del barrio oriente de Talca, en pleno desarrollo y calificado como el mejor sector de la ciudad, Hotel Patagónico está construido en una típica casa de la zona, con ocho habitaciones, sectores de uso común comedor, terrazas y piscina. Nuestro concepto es la independencia: existe recepcionista pero no 24 horas. En este hotel boutique recibes tu habitación y quedas en tu casa. Nuestro personal está siempre atento a tus requerimientos vía telefónica o Whatsapp. Llegas a tu habitación y quedas en tu casa. No necesitas nada más que las ganas de descansar en el confort de nuestras habitaciones. En tu llavero encontrarás la llave de la puerta del hotel, la puerta a la calle y una llave del
portón que accede directamente al Strip Center Patagónico, para que disfrutes de todas sus bondades. Agrandamos nuestro hotel y ahora contamos con una casa completa con capacidad de 10 personas, cocina y living comedor. Y sala de conferencias. Nos encuentras en diferentes plataformas online. Tenemos tres tipos de habitaciones: La habitación doble cuenta con cama matrimonial y modernos baños privados. También puedes deleitarte en la habitación doble Deluxe, que cuenta con una cama King, más mts2 y comodidad. Y la habitación familiar, de amplios espacios, equipada con una cama matrimonial y con cuatro camas de una plaza.
Dirección: 2 Norte #3825 / +56 9 3267 0077 / hotelpatagonicotalca@gmail.com www.patagonicohotel.cl/
CALETAS CHILENAS
UNA RUTA
GASTRONÓMICA En Chile Es Tuyo celebramos la gastronomía chilena todos los días del año. Y ni hablar de los pescados y mariscos provenientes de nuestros más de 4 mil kilómetros de costa. Locos, choros, un reponedor mariscal, un chupe de mariscos empanadas ostión queso, lenguados… Y ¿qué mejor probar estas maravillas con la mejor vista posible, junto al mar, en algunas de las mejores caletas chilenas? Por eso, hicimos una selección de las caletas imperdibles de norte a sur, donde reina la buena mesa y el pan amasado.
CALETA CAMARONES
CALETAS DEL MAULE
Imposible hablar de caletas chilenas sin mencionar a Caleta Camarones, una localidad ubicada en la comuna del mismo nombre. Almejas, lapas, anchovetas, cholgas, erizos, lenguados y sargos son sólo algunos de los productos marinos que puedes disfrutar en Caleta Camarones. Los pescadores de este lugar invitan a los visitantes a vivir junto a ellos las actividades propias de su jornada. ¡Puedes pescar tu propio alimento! En esta caleta se encuentra el Monumento a la Momia Chinchorro, una escultura que mide más de 4.5 metros de altura, desde donde tendrás una vista increíble de la costa.
Recorrimos muchos kilómetros para llegar a la costa de la Región del Maule, que comprende las comunas de Vichuquén, Licantén, Curepto, Constitución, Chanco y Pelluhue. Se destacan por ser zonas pesqueras y gastronómicas con exquisitos platos de mariscos como chupe de jaiba, empanadas de camarón queso, paila marina y diferentes tipos de pescados que puedes encontrar en las caletas de Boyeruca, Duao, Pellines, Loanco, Pelluhue y Curanipe.
CALETA PAN DE AZÚCAR ¡En esta caleta sí que saben de pescado fresco! Los productos que llegan a tu mesa son extraídos por los pescadores de la zona. Visita la isla Pan de Azúcar para disfrutar del avistamiento de delfines, ballenas y lobos marinos, y luegodirígete a la caleta del mismo nombre para probar un erizo, un poco de pebre y agradecer a la vida por este mar que baña nuestras costas y nos ofrece los más ricos mariscos.
CALETA TUMBES Ubicada a solo 20 minutos del centro de Talcahuano se encuentra Caleta Tumbes y sus recetas insuperables de caldillos de congrio y pailas marinas. El lugar en sí vale la pena: embarcvaciones artesanales entrando y saliendo, pintorescas construcciones y una vista maravillosa. Y te dejamos el mejor dato: pide una de las empanadas de marisco de horno que aquí se preparan.
CALETA COCHAMÓ A 138 kilométros de Puerto Montt, cerca de la ciudad de Puerto Varas, se encuentra la comuna de Cochamó, un lugar que destaca por sus grandes cerros y la caleta del mismo nombre. Entre las actividades más populares está la observación de aves silvestre en el estuario de Reloncaví, paseos en kayak y recorridos por la zona y su arquitectura, un trekking al Cerro Arcoiris. Y, por supuesto, una visita a la Caleta Cochamó para recuperar energías.
CALETA TORTEL No sólo es una caleta, sino uno de los pueblos más bonitos de la Carretera Austral en la Región de Aysén. Sus antiguas casas de ciprés y sus paisajes salpicados de montañas, bosques, glaciares y ríos invitan a que visitemos esta zona en cualquier época del año, haga frío o calor. Puedes caminar por sus calles tipo pasarelas, subir al mirador del Cerro Tortel, navegar hasta el Glaciar Jorge Montt… tú decides. Y para esas tardes más frescas, qué mejor que comer un congrio o una merluza frita, acompañada de unas sopaipillas y un buen mate.
VITRINA
haqueta ColdGear Reactor para hombre
La increíble tecnología ColdGear Reactor ofrece un aislamiento inteligente, haciendo que se esté más cálido cuando se está menos activo y más fresco cuando empieza el movimiento. Así, proporciona versatilidad y comodidad durante todo el día. Esta chaqueta es apegada, pero sin apretar y cuenta con tecnología UA Storm, que pele el agua sin sacrificar la transpirabilidad. Además, sus bolsillos son seguros para las manos y cuenta con otro adicional en el pecho. La parte frontal tiene un cierre completo y cuello redondo alto, con el objetivo para brindar más protección y abrigo. www.underarmour.cl
PACARI, el mejor chocolate del mundo
Siempre es un buen momento para regalar y sorprender con un exquisito y sano chocolate que ha sido nominado los últimos siete años en Europa como el mejor del mundo. Esta delicia 100% natural cuenta con particulares sabores como Esmeralda, Cranberry, Merquén, Arándanos, Maracuya, Sal y trozos de Cacao. Toda la variedad de estas barras orgánicas las puedes encontrar en su sitio web. www.pacarichocolate.cl
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Siegel Unique Selection 2015 Siegel Family Wines, Viña de tradición familiar dedicada al arte de producir vinos con identidad, invita a disfrutar de Unique Selection 2015, un tinto exclusivo e intenso con toques frutales, perfecto para acompañar los mejores momentos. Proveniente del Valle de Colchagua, este exclusivo vino resulta del ensamblaje de 45% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenere y 20% Syrah. Sorprende por su color violeta intenso y aroma a cassis, ciruelas y notas a especias, chocolate y violetas que lo convierten en una gran alternativa para acompañar carnes rojas y quesos fuertes. www.siegelwines.com
Aceite de Oliva Extra Virgen Las Piedras
Aceite de oliva extra virgen Las Piedras amplió su oferta, con más formatos y packs, potenciando además la venta online a través de su página web. La buena noticia es que ya está disponible la recién embotellada cosecha 2019. Sus variedades arbequina, picual y frantoio, además del blend (que contiene 70% de arbequina, 15% de frantoio y 15% de picual) pueden encontrarse en tiendas gourmet y en el mencionado sitio web. Distintos aromas y sabores distinguen cada cepa, disponibles de variados formatos: 250 ml, 500 ml, 2 y 5 Lt. dependiendo de la variedad, en atractivos packs para regalar o tener en casa. www.laspiedras.cl
VIAJA A POCONCHILE
TREN TURÍSTICO
PATRIMONIAL
Inaugurado en febrero de 2017 y luego de dos años de operación, mediante este servicio turístico y patrimonial ya se han transportado a más de 5.000 pasajeros, principalmente turistas locales, nacionales y extranjeros a bordo de los dos servicios que actualmente operan desde Arica con destino a las localidades de Poconchile y Pampa Central.
los Chinchorro, Inca o Aimará, quienes legaron importantes yacimientos arqueológicos que el viajero puede admirar desde el tren, tales como Las Colcas de Huaylacán, los Geoglifos del Gigante y el Águila y la Rana. Todo con un guía turístico que acompaña a bordo del tren entregando datos y detalles de este rico período de la historia de nuestra región.
En la actualidad, se ofrece este servicio con dos vagones Schindler construidos el año 1955 en Suiza y que fueron los que originalmente dieron el servicio premium llamado “El Dorado de Los Andes” (con capacidad para 86 pasajeros) que sirvió entre Chile y Bolivia hasta el año 1996. Este material es traccionado por una locomotora General Electric.
Principales Atractivos Turísticos:
Estos viajes se han posicionado como una oferta turística local muy particular, siendo la principal característica del servicio el rescate y puesta en valor del rico historial y patrimonio ferroviario y cultural de la región. El servicio transcurre por parte del Valle del río Lluta donde se puede admirar importantes vestigios de las culturas pre hispánicas que habitaron en esta zona como
-Poblado de Poconchile: su iglesia, su entorno, su artesanía y productos gastronómicos
-Viaje en modo ferroviario e ingreso a Estación Maestranza Chinchorro (casas de piedra) -Sitio Arqueológicos: Las Colcas de Haylacan y Geoglífos del Valle de Lluta
-Belleza escénica y paisaje del Valle de Lluta -Pampa Central: ciudad ferroviaria (casa del jefe de estación, escuela, anfiteatro)
Las próximas fechas de los servicios serán: 22 de junio, 13 y 27 de julio, 10 y 24 de agosto. El costo de los boletos AricaPoconchile (ida y vuelta) es de $7.000, tarifa única. Los pasajes se pueden comprar online en www.tren.cl o en www.fcalp.cl
DÓNDE IR
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ISLA DE CHILOÉ: ¿MITO O REALIDAD? Este viaje de 4 días en Chiloé es una mezcla de naturaleza, cultura y patrimonio, casi como viajar a diferentes países en un sólo lugar, porque en la Isla de Chiloé encuentras gente sonriendo, el curanto que emerge delicioso desde la tierra, las iglesias de madera que son Patrimonio de la Humanidad y los paisajes más verdes que se pueden apreciar en el sur de Chile. Por equipo Chile es Tuyo
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SABORES
LOS IMPERDIBLES DE PUNTA ARENAS
En esta bella ciudad austral, no todo es navegar por el Estrecho de Magallanes, visitar los pingüinos o contemplar los paisajes de la zona más austral de Chile. Punta Arenas también cuenta con una gastronomía regional imperdible, que forma parte de la cultura magallánica y donde destacan la merluza austral, el cordero, el guanaco, la centolla y postres preparados con Ruibarbo o Calafate. Por Gabriel Bahamondes LA MARMITA Este restaurante de corte familiar es un clásico de Punta Arenas. Con una decoración rústica, pero sofisticada a la vez, La Marmita busca impregnar a sus clientes de la gastronomía magallánica en medio de un entorno cálido y cercano. Ubicado el corazón del barrio croata, en este restaurante es ideal partir por un buen pisco sour tradicional, seguido de una entrada de centolla magallánica, con nido de zapallos, salsa de curry, huevos de codorniz y chips de papas. Para seguir, nada mejor que un plato típico de la zona: roast beef de guanaco con costra de cítricos y bocado de polenta (100% orgánico). Y como en La Marmita el deleite no para, otro imperdible de los platos de fondo es el guanaco silvestre con bourguignon de champiñones, tocino, cebolla perla y papas doradas. Todo puede ser amenizado con una buena copa de vino o con una cerveza Pampa Redonda (Ámbar, Pilsen, Bock, Trigo), típica de la zona. Para terminar la velada con un toque dulce, están los sabrosos helados caseros de Ruibarbo o Calafate. Av. Plaza Sampaio 678.
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LA YEGUA LOCA Este es un llamativo Hotel Boutique de una cuidada arquitectura, muy detallista y de habitaciones confortables y cálidas. En este contexto, su restaurante ofrece una decoración muy particular y una gastronomía internacional con foco en los productos locales y las tradiciones de la región. Como las sutilezas son su carta de presentación, lo primero es pedir “El más gallo”, un trago de pisco macerado en ají pinche de mono, syrup y limón, presentado en una copa con forma de gallina de vidrio.
Otro recomendado es un strudell de centolla con toques nueces en masa filo. Un buen consejo es acompañarlo con cerveza artesanal Corión (Pilsen), mientras llega el plato de fondo que puede ser Catuto de quínoa guisada y rellena con centolla y salsa de calafate; o Costillas de cordero patagónico en salsa de cochayuyo caramelizado y pure rústico. ¿La guinda de la torta? brownie de chocolate o creme brulee. Av. Fagnano 310.
LA CUISINE Este es un llamativo restaurante francés muy bien decorado, con un ambiente íntimo y una carta muy bien diseñada. Si bien su foco es la cocina tradicional francesa, la mezcla de productos regionales se siente con fuerza y donde destacan la centolla y el cordero magallánico. Ubicado en el sector de la Costanera de Punta Arenas, en La Cuisine no hay nada mejor que partir con un foie grass de pato y unos caracoles franceses en mantequilla (ideal acompañar con un apetitivo). Luego y tras seguir las recomendaciones del chef y dueño, Eric Legois, llega uno de los platos de cabecera en La Cuisine: Lasaña de centolla, deliciosa preparación con productos locales; o el confit de pato con papas salteadas. Mientras los clientes disfrutan de los sabores y aromas de estas preparaciones, Legois se pasea por las mesas dando unas pequeñas y fugaces clases de gastronomía. Ya para el final, imperdible es la trilogía de creme brulee o el volcán de chocolate. Av. O’higgins 1032
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SABORES
OKUSA Emplazado en una hermosa casona de 1890, repleta de historia y patrimonio, el restaurante Okusa parece un viaje a otro tiempo. Colores, una bella y clásica arquitectura y sabores sin igual, hacen que esta sea una experiencia inolvidable. Con foco en la cocina patagónica, el Okusa ofrece una gran variedad de platos y recetas familiares heredadas. Un imperdible son los ostiones al pil pil (muy grandes y de la zona), acompañados de un calafate sour o en su versión con Ruibarbo, muy típicos en esta ciudad.
Mientras suena una acogedora música de fondo, llega la hora de los platos principales. Aquí, hay que probar sí o sí el cordero magallánico, el pescado cardenal, una preparación de congrio en salsa de centolla y papas; o el lomo de cerdo con chutney de Ruibarbo. Para concluir la velada, una torta Okusa preparada con crema de merengue, mazapán, chocolate, bizcocho y coco. Para los amantes del vino es muy buen panorama visitar su cava en el subterráneo, ya que aquí alberga la mayor bodega de vinos nacionales del sur de la Patagonia, un panorama por sí mismo. Av. O’higgins 787
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E L R E S
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R IERO U R A N T
Con productos 100% regionales, El Arriero ofrece una variada carta gastronómica que comprende carnes de cordero, vacuno, pescados, mariscos, pastas, platos vegetarianos e imperdibles postres y helados caseros hechos con frutos regionales (calafate, ruibarbo, parras negras, rosa mosqueta entre otros). Todos los productos son de fabricación propia y con materias primas regionales. No podemos olvidar su exquisito pan y sándwiches, además de una gran carta de vinos y tragos. CENAS A LA CARTA – MARIDAJES – EVENTOS – BAR & GRILL
Av. Manantiales 759, Punta Arenas (Magallanes) (61) 223 3451 /contacto@restaurantelarriero.cl www.restaurantelarriero.cl
NOTICIAS
VINOS DE TODO EL MUNDO LLEGARÁN A CHILE Más de 600 etiquetas, 50 cepas y 10 países participantes se esperan en la edición 24º Catad’Or Wine Awards que se llevará a cabo en julio próximo. Luego de marcar un importante crecimiento en su versión anterior, el concurso chileno consolidó en 2019 su alcance intercontinental, posicionándose como uno de los más importantes barómetros en tendencias para la industria internacional del vino. Entre el 4 y 10 de julio, 45 jurados de 14 nacionalidades llegarán a Santiago de Chile para dar vida a la edición 24º de Catad´Or Wine Awards, que actualmente se encuentra en su fase de convocatoria recibiendo muestras de productores de todo el mundo.
“TIERRAS DE ATACAMA” EN SAN PEDRO Los habitantes de San Pedro de Atacama recibieron en un acto simbólico, de manos de Pangea Fundación, un mural de aproximadamente 150 metros cuadrados, único en su tipo, que recoge los principales elementos identitarios de la comuna y sus alrededores, utilizando la técnica de pinturas de tierra. La obra mural denominada “Tierras de Atacama” fue financiada a través del Fondo de las Culturas y las Artes, ejecutada con voluntarios locales y jóvenes provenientes de casi todo Chile, quienes trabajaron utilizando la técnica de pinturas de arcilla, plasmando en uno de los muros del Cuerpo de Bomberos de la comuna un conjunto de elementos propios de la identidad atacameña.
VALLE NEVADO INAUGURARÁ BIKE PARK El centro de esquí comunicó su nueva apuesta que le permitirá estar abierto durante todo el año, se trata de un Bike Park para todos los fanáticos del ciclismo a partir de diciembre de este año. Debido a la calidad de su terreno y el diseño de sus pistas, Valle Park destacará por un extenso recorrido que superará los 4 kms de descenso. Además, contará con pistas para todos los niveles experto, avanzado, intermedio y principiante, con senderos para DH, All Mountain, Enduro, XC, e-MTB y FreeRide. Con una inversión de 150 millones de pesos, este trabajo contará además con 2 andariveles y funcionará los fines de semana desde las 10 am hasta las 4 pm.
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TURISMO DE EXPERIENCIA Y VIAJES SUSTENTABLES EN VALLE DE OCOA Cada vez crece más el interés por viajar de una manera más amigable con el medio ambiente, ya que los viajeros están interesados en conectarse con la naturaleza de una forma más directa y entretenida. Es eso lo que está ofreciendo un grupo de emprendedores en el Valle de Ocoa, comuna de Hijuelas, en la Región de Valparaíso. Entendiendo que el proyecto debe ser sustentado a través de la asociatividad, es que un grupo de emprendedores regionales, decidieron juntar sus conocimientos y crear el “Experiencia El Bellotal”. La ruta incluye trekking, degustación de comida silvestre y experiencia de astroturismo entre otras actividades especiales para los amantes del outdoors. Más detalles de los tours en Instagram @ExperienciaBellotal.
CURANIPE EL NUEVO DESTINO DE LUJO En los últimos años Chile ha conseguido estar entre los destinos turísticos más importantes en la región. A esto se suma que los hoteles boutique están marcando tendencia a nivel nacional, algunos pequeños y otros con gran infraestructura, que tienen en común generar una experiencia única a partir del diseño, la arquitectura y el entorno. Esto es lo que ha ido pasando en Curanipe y lo ha transformado en un destino de lujo, emplazado frente a una hermosa y extensa bahía que permite realizar deportes acuáticos durante todas las épocas del año. Una reciente inauguración es Puramar Hotel Boutique, constituye una de las grandes apuestas turísticas de la zona que permitirá potenciar el turismo local. Su vista privilegiada invita al descanso, pero también a la aventura, especial para quienes se animen a surfear, recorrer parques nacionales y conocer la ciudad con una sabrosa propuesta de cocina local y una de las cavas más grandes del país, todo junto al mar.
VIÑA TERRAMATER LANZA NUEVO TOUR EMBLEMÁTICO Ubicada en excepcionales tierras de Isla de Maipo, esta viña invita a reconectarse con el campo chileno visitando su Tour Entre Viñedos, una entretenida actividad para realizar durante la temporada otoñal con familiares o amigos, a sólo 45 minutos de Santiago. Todo comienza con un recorrido en Coloso por distintos viñedos de TerraMater, donde los visitantes podrán conocer la historia y tradición de la viña, pasando por las vides más antiguas de hasta 70 años y de diferentes cepas, además de olivares de diversos tipos de aceitunas. Luego la sala de vinificación, barricas de guarda, planta de envasado y degustaciones en la Casa de Turismo, son algunas de las siguientes paradas que hacen de este tour un panorama inolvidable. Para los gastronómicos su restaurante Zinfandel es un imperdible. Tour Entre Viñedos se debe reservar en ventascaperana@terramater.cl
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ESPÍRITU DE PUMAS, SENDERO DEL GUERRERO “Espíritu de pumas”, “sendero del guerrero” y “ojos lagrimosos”, son algunas de las misteriosas frases en mapudungún que envuelven a Panguipulli y sus Siete Lagos, un indómito y severo territorio sumergido en una intensa vegetación que no acaba nunca. Por equipo Chile es Tuyo
PANGUIPULLI: ESPÍRITU DE PUMAS La salida es por Lanco, 46 kilómetros hacia la cordillera rumbo a Panguipulli, un territorio que fue ocupado por el pueblo mapuche. Hoy se ha convertido en un centro turístico y comercial, punto de encuentro para los turistas nacionales e internacionales que cruzan al país vecino por el lago Pirihueico. Entre sus atractivos está la iglesia de dos torres de Panguipulli que fue construida por los Capuchinos en 1947. Si se busca un viaje por Panguipulli y sus Siete Lagos, este es el punto inicial de esta ruta escénica. COÑARIPE: SENDERO DEL GUERRERO A orillas del lago Calafquén nace esta localidad maderera y rodeada de comunidades mapuches. Debido a sus extensas playas se ha convertido en un balneario turístico muy visitado
en los meses de verano. En invierno, otoño y primavera se abre la temporada termal con sus aguas calientes que brotan naturalmente de la tierra conteniendo propiedades curativas y relajantes. Esto se acompaña con excursiones de trekking a sus alrededores siendo el Parque Nacional Villarrica uno de sus atractivos más escogidos por los turistas. LIQUIÑE: OJOS LAGRIMOSOS Un pequeño pueblo cuyas casas de madera albergan a la gente más dulce del sur de Chile, y no precisamente por sus mermeladas caseras, sino por su amabilidad y hospitalidad que esperan con ansias la llegada de los turistas. El secreto es la ruta termal que existe entre Coñaripe y Liquiñe, uno de
los tesoros naturales de Panguipulli y sus Siete Lagos. Son 45 termas en total, entre las que destacan las Termas Trafipán, Río Liquiñe, Punalaf, Rayenco, Carranco, las Termas Geométricas, Manquecura, sólo por mencionar algunas. Pero esto no es todo, desde Liquiñe se pueden hacer excursiones outdoor y turismo aventura. Para quienes buscan una experiencial local, el arte maderero llevó a Liquiñe a ser declarada Ciudad Mundial de la Artesanía por el World Crafts Council en 2018. CHOSHUENCO: LUGAR DE AGUAS AMARILLAS En las orillas del lago Panguipulli nació el pueblo Choshuenco en un rincón de la selva valdiviana. Sus primeros habitantes fueron del pueblo mapuche y más tarde los colonos, quienes, motivados por la explotación de la madera, decidieron quedarse para siempre en este lugar. Desde este punto se puede hacer rafting en el río Fuy, floating en el río Enco, trekking y senderismo en la Reserva Nacional Mocho Choshuenco en cualquier época del año, donde además es posible presenciar la inmensidad de la selva valdiviana, sus ríos y cascadas de agua y hielos milenarios en invierno. NELTUME: LIBERADO Se podría decir que Neltume es el punto estratégico para conocer los mejores lugares de Siete Lagos, ya que se encuentra a pocos kilómetros de la Reserva Biológica Huilo Huilo, Puerto Fuy Choshuenco y del indómito lago Neltume. Concentra la mayor parte del turismo de esta ruta escénica gracias a sus excursiones al aire libre para todos los gustos, tours culturales y de etnoturismo para conocer la vida de las comunidades locales y del pueblo mapuche. Senderos para presenciar la flora y fauna que se encuentra en estado de conservación y protección. Además de sus saltos y caídas de aguas, presencia de humedales y árboles de la más pura especie del bosque
valdiviano. Para empaparse en los más profundo de su historia, en el pueblo de Neltume, está el Museo de la Memoria que recuerda el pasado maderero de tantos habitantes que fueron dejando parte de su legado en estas tierras de la Región de Los Ríos. PUERTO FUY: HILO DE AGUA Tal como lo dice su nombre en mapudungún, este hilo de agua ofrece excursiones náuticas de navegación. Es el punto crucial para los turistas que vienen desde San Martín de Los Andes a conocer las maravillas que hay en Chile. Trekking, cabalgatas y mountainbike son algunos de los deportes que se pueden realizar gran parte del año. En invierno la nieva se apodera del lugar, mientras que, en verano, se realiza la Feria Costumbrista de Fuy con una variada oferta de productos locales como artesanía local y cerveza artesanal.
La comuna de María Elena se encuentra ubicada al norte de la capital regional Antofagasta (200km) y al oeste de la ciudad de Calama (100km). Emplazada en el lugar más árido del planeta, donde la radiación solar y el cauce del río Loa han acogido vida de tiempos inmemorables con los primeros caminantes y cazadores, aldeas junto a la rivera del Loa, saltando a la Revolución Industrial con el apogeo del salitre (nitratos) y hoy con nuevas tecnologías como las ERNC e proyectos de investigación en diversos ámbitos de la ciencia. Del salitre La provincia cuenta con diversos atractivos, muchos de estos industriales como la infraestructura de las plantas productoras de nitratos, los poblados salitreros e hidroeléctrica, hoy declarados Monumento Nacional. Los primeros caminantes La historia prehispánica es desconocidas para muchos. La vida en el Loa, los registros dejados, las aldeas, cementerios y lo más fascinante a la vista, los geoglifos y petroglifos, figuras que hablan de muchos caminantes que cruzaron esta pampa hace más de 1.000 años. Sus cielos nocturnos El desierto cuenta con una característica única para ver los astros, ya que la sequedad de la pampa, las casi nulas lluvias y muchas noches despejadas, la convierten en un sitio con Certificación Starlight para la observación de los cielos nocturnos más bellos del planeta.
en Concepción
Somos una Agencia de Turismo enfocada en proteger la cultura salitrera y prehispánica de la Provincia de Tocopilla, situada en el desierto más árido del mundo. Estamos enfocados en mostrar el patrimonio arqueológico, arquitectónico y paisajístico de la Provincia de Tocopilla, destacando el capital cultural y turístico que tiene nuestro entorno.
www.biobioestuyo.cl/que-hacer TOURS Comuna María Elena Ex-Oficina Salitrera Pedro de Valdivia Balneario Coya Sur Ex-Oficina Salitrera José Francisco Vergara
Cantón El Toco Petroglifos de Calartoco Tranque Sloman Tranque Santa Fé Cementerio Santa Fé
Parque Arqueologico Geoglifos de Chug Chug Visita al campo de figuras mas abundante del mundo. En el conjunto de cerros hay identificados 402 figuras, las cuales tiene relación con las costa, el desierto y la puna.
Vagón empampado La Visita al vagón empampado consta de 20 km total de ruta, una travesía en plena pampa llana para descubrir la energía del Desierto de Atacama.
Tocopilla City Tour Tocopilla Puerto de Cobija Puerto de Gatico
CAMINATA – BICICLETA – VEHICULO Av. Bernardo O`higgins 279 Antofagasta / +569 8812 3498 www.pimientotour.cl
OUTDOOR
LA RUTA DE LOS DEPORTES BLANCOS
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Ya llega la tan esperada temporada de nieve en Chile, la época ideal para todos los fanáticos de la montaña y de los deportes outdoor. Este año, la cordillera regalará nuevas experiencias para presenciar, contemplar y vivir el invierno sumergidos en la blanca naturaleza. Por equipo Chile es Tuyo
Cajón del Maipo en invierno: Trekking, motos de nieve y cabalgatas Basta con llegar al Embalse del Yeso, a los pies de montañas nevadas para disfrutar de un paisaje conmovedor. El viaje se puede realizar en vehículo 4x4 y llevar un picnic para almorzar frente a este gran escenario que en invierno está tapizado de nieve. Para los visitantes más aventureros el cañón cordillerano, más conocido como el Cajón del Maipo, ofrece la posibilidad de explorar la montaña en motos de nieves, cabalgatas o hacer trekking con raquetas de nieve para internarse en las altas cumbres.
Valle Nevado, La Parva, El Colorado y Farellones Los centros de esquí, ubicados a sólo 40 kilómetros de Santiago, son una excelente opción para quienes se encuentran en la capital y desean hacer una escapada durante día. Valle Nevado, La Parva, El Colorado y Farellones forman la mayor superficie esquiable de Latinoamérica. En este rincón de la cordillera no sólo se encuentran pistas para esquiadores, (avanzados y principiantes) sino también hoteles y restaurantes que ofrecen una variada oferta gastronómica entre la cual se puede encontrar camarones al pesto, mechada italiana, pil pil de mariscos, chorrillanas y pastel de jaiba, sólo por nombrar algunas preparaciones.
Portillo: laguna del Inca Más que un centro de esquí, Portillo es uno de los pocos lugares en Chile que guarda un importante legado del Imperio Inca. De aquí nace el nombre de la laguna turquesa y que, como cuenta la leyenda, se deben a los ojos de la princesa Kora-Llé, quien fue sepultada en las profundidades de sus aguas. Éste es el centro de esquí más antiguo de Latinoamérica ubicado en el camino que une Chile con Argentina convirtiéndose en un lugar muy visitado por turistas nacionales y extranjeros.
Actualmente es un destino ideal para el entrenamiento de delegaciones olímpicas como las escuelas de Alemania y Estados Unidos. Se ha caracterizado por ser un terreno para los más apasionados y desafiantes esquiadores. Durante las tardes se presentan degustaciones de algunas viñas como Kuriman, Ventisquero, Undurraga y Concha&Toro, además de realizar entretenidos juegos como el Paintball laser y shows de magia para toda la familia.
Para los jóvenes, se realizan eventos y fiestas nocturnas con marcas auspiciadoras y lanzamientos de nuevos productos en los diferentes centros de esquí. También se organizan otras actividades como, por ejemplo, el ski de randonnee, freestyle y otras competencias para toda la familia. Toda esta área esquiable se caracteriza por la calidad de su nieve superando los 5 metros anuales.
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OUTDOOR
Chillán y Corralco
Otros destinos: para continuar disfrutando de la nieve
En algún lugar de la Cordillera de los Andes, entre enormes montañas cubiertas de nieve y araucarias milenarias, se forma una de las bellezas escénicas imperdible para visitar en invierno. La temporada de nieve se abre en estos lugares con un sinfín de actividades y no sólo para los esquiadores, sino que para todos los amantes de la naturaleza y de las excursiones outdoor invernales. En las Termas de Chillán, ubicadas en la Región de Ñuble, se puede disfrutar de aguas termales con propiedades sanadoras a una temperatura promedio de 6ºC.
El Centro de Nieve Bosque Nevado en la Reserva Biológica Huilo Huilo, ofrece la posibilidad, además de esquiar y realizar todo tipo de deportes blancos, tomar tours glaciológicos, paseos en motos de nieve y tubing, entre otras actividades.
En La Araucanía andina se encuentra Corralco, ubicado en la Reserva Nacional Malalcahuello que también ofrece vacaciones para toda la familia. Para quienes gustan de esquiar o hacer snowboard, el centro ofrece 1800 hectáreas con 29 pistas y 6 andariveles. Pero no todo es esquí, también está la opción de hacer trekking a diferentes lugares de la reserva, disfrutar de los paisajes con raquetas de nieve, hacer snowkite, freestyle y montañismo.
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Para los fanáticos del “fuera de pista” lo más recomendado es el Centro de Ski Antillanca en la Región de Los Lagos, que cuenta con características orográficas que lo hacen especial para estos aficionados deportistas. El volcán Osorno, majestuoso e imponente con sus vistas a los volcanes Calbuco y Puntiagudo, cuenta con la tirolesa más alta de Chile y ofrecen paseos de snowcar y escuela de esquí para principiantes. Punta Arenas: temporada invernal en el extremo austral Dentro de la Reserva Nacional Magallanes se encuentra un centro de esquí para los aficionados de los deportes blancos y para turistas de todas las edades que buscan un paseo diferente. Desde el Cerro Mirador, es posible apreciar el inmenso paisaje del Estrecho de Magallanes y Tierra de Fuego. Cuenta con 11 pistas de esquí con una excelente calidad de nieve, pero también hay innumerables tours que son especialmente recomendados en invierno, como el avistamiento de ballenas y otros animales marinos que abundan en esta época.
© Claudio Fierro D.
ThisIsPATAGONIA
Noi Hotels
La magia de lo nuestro Paisajes que atrapan, postales que enamoran, historias de revelan la cultura de cada uno de sus destinos; Así es Noi, una cadena de hoteles con un sello que encanta, donde nuestros huéspedes y visitantes comienzan un viaje que termina con una experiencia inolvidable. Con 7 maravillosos hoteles, emplazados en los lugares más fascinantes, Noi Hotels sorprende con una delicada propuesta con personalidades únicas que se perciben en cada rincón de sus instalaciones para convertir una escapada en estadías, simplemente memorables. Desde una noche cosmopolita en el exclusivo barrio de Alonso de Córdova junto a Noi Vitacura, un recorrido por el desierto más árido del mundo con Noi Casa Atacama, descubrir los senderos más recónditos de la Cordillera de Los Andes en Noi Puma Lodge, vivir la mezcla perfecta entre diseño, arte y relajo de la vida de campo rodeada de viñedos en Noi Blend Colchagua, pasear por las rutas más australes de la mano de Noi Indigo Patagonia, vivir la cultura ancestral de Noi Borde Loa, hasta un idílico
Hotel Noi Puma Lodge 48
viaje al corazón caribe de tesoros y piratas en Noi Cartagena 1860, al interior de la ciudad amurallada de Colombia. Disfrutar los encantos nacionales y abrirse a nuevas rutas, en primera persona, es una de las promesas de Noi Hotels; Hacer que la aventura comience a vivirse desde el primer minuto junto a las más increíbles instalaciones, resguardando el valor de lo nuestro y el respeto por el entorno, junto al exclusivo departamento de excursiones de Aventura Outdoor que guiará cada recorrido para descubrir la magia de sus destinos. Una amplia oferta gastronómica y de panoramas podrán encontrar quienes nos visitan, una cocina tradicional que rescata el patrimonio local con propuestas innovadoras para deleitar el paladar de nuestros comensales, del mismo modo en que nuestra línea de productos y servicios de Spa, brindarán un espacio para complacer sus sentidos.
Hoteles y experiencias sustentables En Noi Hotels estamos comprometidos con el manejo adecuado de recursos que tenga el menor impacto en nuestro entorno, para ello, tenemos uso de energía solar a través de paneles que generan luz eléctrica y también poder temperar el agua de las instalaciones; También contribuimos con la reutilización de las aguas grises para regadío de jardines y espacios comunes. Nuestros huertos albergan materias primas cultivados en el mismo hotel, sin participación de agentes externos, también contamos con un plan de reforestación en zonas aledañas, además de los puntos de reciclaje en el hotel. Por último, nuestro constante desafío para contribuir con el desarrollo comunitario y la gestión colaborativa a fin de obtener instancias para apoyar causas sociales que impulsen el bienestar del entorno y la participación ciudadana.
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www.noihotels.com 49
Nuestras Cabañas Hostal están completamente equipadas cada una con cocina, ollas, losa y vajilla, refrigerador, microondas, sabanas y frazadas, tv cable, wifi (en área de recepción), baño privado. No hay desayuno ni toallas. Son cabañas pareadas tipo hostal, totalmente independientes, con agradables espacios comunes como la terraza, hamacas, estacionamiento y asaderos comunes con parrillas y discos para pescados y mariscos. Estamos a dos cuadras de la playa en calle principal a tres cuadras del centro, cercano aalmacenes,botillería,bus,etc.Frenteacarabineros,excelenteaccesibilidadyseguridad.
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Vulcano es una agencia con 20 años de experiencia en San Pedro de Atacama para todos aquellos amantes de experiencia que combinen un lugar fascinante con actividades distintas, variadas y con sabor a adrenalina.
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P Cueros Chile, es sinónimo de diseño e innovación que se ajustan a las exigencias de toda mujer. Creada a principios del año 2013 luego que su dueña Pamela Martínez Monje, iniciara la venta de carteras y bolsos de viaje en piel de vacuno en la ciudad de Osorno, Décima Región de Los Lagos. Sus exclusivos modelos marcan una tendencia que se ha convertido con el tiempo en un accesorio con demandas nacionales e internacionales. La inclusión es parte del objetivo de la microempresa, P Cueros Chile ha querido tener un compromiso y responsabilidad social, dando oportunidades de trabajo a mujeres de tercera edad y algunos reos de la Penitenciaria de Osorno. En la actualidad se fabrican carteras, bolsos y artículos de hogar en piel de vacuno de la Región de Los Lagos y en Piel de corderos de la Patagonia Chilena, todo hecho a mano y 100% materias primas nacionales, característica que le permite tener su principal mercado en Europa, Asia y Estados Unidos. Los principales sitios de venta están en las redes sociales como Instagram, Facebook y en www.paris.cl contacto@pcueroschile.cl / +569 92599500 www.pcueroschile.cl
Este bello y característico hotel del sur de Chile está emplazado en el corazón de Frutillar Bajo, a pasos de la playa, Museo Alemán y Teatro Del lago. Es un lugar ideal para establecerse y visitar la ruta turística de la Región De Los Lagos. CAPACIDAD DE DE 2 A 4 PERSONAS - DESAYUNOS
Vicente Pérez Rosales 673, Región De Los Lagos Tel. (56) 65 242 16 49 / (56) 65 242 14 13 / info@hotelfrutillar.cl www.hotelfrutillar.cl
GIRA DE ESTUDIOS
PICHILEMU: MÁS ALLÁ DEL SURF
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Para cualquier turista, esta zona es el mejor destino si se quiere disfrutar de la naturaleza y el mar, pero la verdad, es que sus bondades son muchas más. Por eso cada año cientos de jóvenes estudiantes escogen Pichilemu como el lugar donde pasarán su gira de estudios. Por Daniela Zevallos Pichilemu significa en idioma mapudungun “bosque pequeño” y por eso uno de sus principales atractivos es el Parque Ross, ya que en sus alrededores es posible encontrarse con lugares que visten de campo y del arraigo huaso de la zona central del país. Este sector de la costa chilena se caracteriza por abruptos acantilados y la alta presencia de vientos que vienen del océano Pacífico, lo que provoca un fuerte oleaje que atrae a quienes gozan de las corrientes. Es común observar en sus aguas a muchos fanáticos y otros más profesionales que, con sus tablas de surf, windsurf o kitesurf, realizan notables piruetas.
Es la capital del surf en Chile, en dónde los mejores exponentes del mundo llegan a sortear olas épicas que solamente se dan en nuestro país. Y dónde en la temporada de otoño e invierno se realiza el Ceremonial de Surf, un evento madre del Surf Mundial. Cuenta con una extensa oferta turística que incluye camping, hoteles, cabañas y lodge de primer nivel, lo que permite que más personas pueden llegar a pasar sus vacaciones o unos días de descanso en cualquier momento del año.
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GIRA DE ESTUDIOS
La cultura de la Región de O’Higgins
Gastronomía local
Uno de los lugares con más historia en esta zona es el Centro Cultural Agustín Ross, antiguamente conocido como Casino Ross. Fue construido entre 1906 y 1909 por orden del político Agustín Ross Edwards albergando uno de los primeros casinos de Chile, que operó entre 1917 y 1931. En ese año todos los casinos, salvo el Casino de Viña del Mar, fueron declarados ilegales y cerrados.
Con estos paisajes y su amplia costa, es de esperar que los platos locales sean protagonizados por el intenso sabor del mar. Y así es, ya que sus restaurantes ofrecen productos frescos y una gran alternativa de recetas que reflejan la riqueza de su recolección. Uno de ellos es La Boya Restaurant, quien trae a Pichilemu la cocina popular de sus aguas con una carta deliciosa, variada y sobre todo cargada de sorpresas, sus platos son preparados en base a productos extraídos en el mismo día por pescadores de la localidad. Por eso aquí cada día se pueden encontrar distintas opciones, dependiendo de las delicias que el océano entregue a los chefs.
El ex casino Ross fue declarado Monumento Nacional junto con el Parque Ross en febrero de 1988, pero con el tiempo, el edificio se deterioró hasta que en 2007 se aprobó un proyecto para convertirlo en un centro cultural y fue inaugurado en 2010 convirtiéndose en uno de los puntos principales de interés para los turistas que desean conocer más de la historia de esta ciudad. Otro lugar que encanta a los visitantes es el Museo del Niño Rural Ciruelos. Éste partió como una pequeña sala de muestra de distintos elementos recolectados por los alumnos de la Escuela de Ciruelos, colección que va creciendo con la incorporación de los demás miembros de la comunidad. Su crecimiento y la fama de la colección tan variada como novedosa hicieron posible la postulación al Fondart del proyecto para construir un recinto con identidad que permita exhibir estas colecciones de objetos pertenecientes al mundo natural, patrimonio local, mundo indígena y a la persona del Cardenal Caro. Hoy contiene diversas piezas de artesanía local que fueron creados por los indígenas locales y algunos artefactos utilizados por los colonos post-hispánicos, llegando a un registro aproximado de 850 objetos recolectado por los mismos alumnos de la escuela. Además de la muestra de objetos, el museo contiene animales disecados que han llegado desde el mar a la zona y el Caballo de Agua que fue usado como parte de la ruta de suministros utilizados en el antiguo ferrocarril San Fernando – Pichilemu.
Otro ejemplo es Costa María Restaurant, quien ofrece la mezcla perfecta de una exquisita gastronomía, coctelería y privilegiada ubicación, ya que entrega maravillosa vista hacia el mar y la playa principal de Pichilemu. Esto permite a los comensales disfrutar del paisaje, las olas, las aves y el sonido del mar, mientras degustan exquisitas preparaciones muy variadas que van desde carnes, pastas, pescados, mariscos, hasta pizzas artesanales. También a la orilla del mar se ubica El Cardón Café Restobar, un lugar ideal para desayunar, almorzar o cenar, ya que se puede contemplar una hermosa vista y probar su cocina chilena de autor en platos elaborados con ingredientes naturales de la zona. Se encuentran muy buenas recetas como los Raviolis de cochayuyo, el asado de tira con pastelera de choclo y chimichurri o el delicioso pastel de jaiba, para finalizar con postres como el Cheesecake de maqui y frutos silvestres, o una torta de chocolate rellena de arándanos y cochayuyo. Sin duda una oferta diferente con un toque permanente de los sabores más intensos y característicos de esta zona.
Cómo llegar La Ruta I-80 -G que se extiende hacia el Norte, cercana al borde costero, pasando por Santo Domingo, San Antonio hasta Algarrobo. La Ruta G-60 denominada Autopista del Sol, que desde la anterior se dirige a San Pedro y Melipilla, conectándose con la Ruta 78. La Ruta G-66 denominada Carretera de la Fruta, que comunica la Carretera Panamericana, a la altura de Pelequén con el Litoral Central. La Ruta I-76, paralela a la anterior, que pasa por San Vicente, Peumo, Pichidegua y Marchihue.
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Hotel Sueños del Volcán, está ubicado frente al Centro Cultural de Villarrica, a 200 metros del lago y cuenta con 16 confortables habitaciones familiares, matrimoniales y dobles, para ofrecer un servicio de calidad a todos sus comensales. En Villarrica se pueden realizar actividades como termas, treeking, kayak, rafting, visita a Huilo Huilo, ascenso al volcán, tour por parques, etc.
¡NUEVO! TOSCANO RISTORANTE El 27 de diciembre de 2018 abrimos las puertas de este Toscano Ristorante. Ven a probar la exquisita cocina tradicional Italiana. Pizzas a la piedra, pastas hechas en casa y mucho más. Búscanos en TripAdvisor como @toscanovillarrica.
Avenida Pedro de Valdivia 1011 / Esquina Julio Zegers / Teléfonos: (+56) 245 2411050 www.suenosdelvolcan.cl
FERMENTANDO
LA HISTORIA En Chile, la cerveza tiene su indiscutida cuna en Valparaíso. A comienzos del siglo XIX, el inmigrante y emprendedor irlandés Andrés Blest, funda en el puerto la primera cervecería nacional en 1825 elaborando las clásicas recetas cerveceras del viejo continente y que Casa Cervecera Altamira se ha propuesto rescatar del olvido reviviendo esta desconocida tradición gracias a que mantiene intactas las técnicas con las que se elaboraba entonces este milenario brebaje. Este verdadero museo vivo de la cerveza, ubicado en pleno corazón patrimonial de la ciudad, es único en Chile y en él se exhiben piezas originales de gran valor museológico que dan cuenta de la evolución de la industria cervecera en nuestro país desde la llegada de Andrés Blest hasta nuestros días.
Junto con conocer esta apasionante historia, en Casa Cervecera Altamira se puede aprender cómo se fabrican hoy estas tradicionales recetas cerveceras participando de sus interesantes tours que incluyen una visita guiada a la fábrica y degustación de cerveza fresca en barril, la que sugerimos maridar con la excelente gastronomía del lugar. Además de cervecería artesanal, museo y restaurant, también se puede disfrutar del mejor jazz en vivo de la región en su ya tradicional Club de Jazz, lugar donde han tocado destacadas figuras de este género musical. Para conocer todo lo que ofrece este maravilloso lugar, recomendamos visitar sus redes sociales (@CasaCerveceraAltamira) y su página web desde la que se pueden hacer reservas para sus tours o para almorzar o comer, además de conocer detalles de sus eventos y cartelera musical.
CASA CERVECERA
ALTAMIRA
Casa Cervecera Altamira Elías 126, esquina Cumming, Valparaíso contacto@cerveceraaltamira.cl / +56 32 319 3619 - + 56 32 317 6296 www.cerveceraaltamira.cl
RECOMENDADO
VIÑA VIU MANENT
EL MEJOR VINO DEL DÍA Viña Viu Manent, emplazada en el kilómetro 37 de la Carretera del Vino y elegida como el mejor centro enoturístico 2018 por la revista británica “Drinks International”, recibe durante toda la semana a visitantes que quieren vivir una experiencia única en torno al vino. Desde paseos en carruajes por sus viñedos y exquisitas degustaciones, hasta la alta gastronomía de su reconocido restaurante Rayuela. Por Gabriel Bahamondes
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Viu Manent es ya todo un clásico del valle de Colchagua. Sus reconocidos vinos, sus bellos viñedos, su amplia oferta turística y su aplaudido restaurante Rayuela, hacen de esta atractiva viña, una de las preferidas. En una importante construcción colonial llamada “La Llavería”, se exhibe la historia de tres generaciones de la familia Viu, dedicados a la calidad de sus vinos que hoy se exportan a más de 45 países en el mundo. En este lugar, también se pueden tomar los distintos tipos de tours que ofrece, como el clásico Tour en Carruaje, Tour Íconos, Tour E-bike en bicicletas eléctricas y su reciente incorporación para los amantes de panoramas outdoors: Picnic del Café, una alternativa relajada y gourmet, especial para disfrutar en pareja. En general, en los tours el recorrido es bastante interactivo. Todo arranca con una charla explicativa sobre la plantación y cosecha en las parras, donde se pueden degustar las uvas en sus distintas variedades. Posteriormente, y tras pasear por los viñedos, el trayecto continúa en una sala de tanques metálicos donde un guía comenta los procesos de producción (incluso se puede probar el vino directo de los tanques). Luego a la sala de barricas para finalmente terminar con una exquisita degustación de las mejores líneas de la viña. Dentro de las novedades gastronómicas, se destaca la renovada carta de su restaurant Rayuela Wine & Grill, que adicionalmente a su carta de carnes y pescados preparados en su mayoría a la grilla, se incluyen preparaciones 59
tradicionales, varias opciones vegetarianas y nuevos postres. En medio de su bella terraza con vista a grandes y verdes praderas, es imperdible probar el filete o el salmón acompañado de pastelera, costillas de cordero o la entraña con verduras salteadas. Para finalizar, brownie con helado de vainilla. Enólogo por un día Una de las grandes novedades que ofrece Viña Viu Manent es aquella alternativa de convertir al visitante en parte del apasionante mundo del vino con su programa especial “Enólogo por un día”, en pleno corazón del Valle de Colchagua. Sin duda un gran panorama para disfrutar esta temporada y vivir la experiencia de elaborar un vino, recorriendo viñedos y la bodega. Posteriormente se crean equipos de trabajo, para dar paso a la degustación, cada equipo trabajará mezclando distintas cepas de vinos hasta crear su propio ensamblaje. Pero el desafío no es sólo crear el vino, sino también presentar una estrategia comercial, desarrollando una marca y una etiqueta, para posteriormente convencer al jurado de expertos de la viña de la manera más creativa y certera, de que su vino es el mejor. Luego de una mañana de trabajo en equipo, los participantes podrán disfrutar de un exquisito almuerzo campestre acompañado de una selección de vinos de la casa, para terminar con la premiación del grupo ganador del “Mejor Vino del día”. Pero en Viu Manent no todo es vino. Existe también el Emporio con la mejor artesanía de los Andes, el Food & Wine estudio de la reconocida chef Pilar Rodríguez, sala de ventas y el Club Ecuestre, que ofrece cabalgatas y clases de equitación.
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EXPERIENCIAS
ÚNICAS EN LA REGIÓN DE LOS RÍOS
Termas El Rincón, parque termal ubicado en Coñaripe, Región de Los Ríos, comienza su funcionamiento el año 2007. Actualmente atiende a 4.000 visitantes en temporada alta, anualmente crece un 10% en visitantes, además este será el primer año que funcionará año corrido. El parque termal es parte de un predio privado suscrito a la red de áreas privadas protegidas, perteneciente al Ministerio del Medioambiente. El parque cuenta con 5 tinajas de madera de ciprés y 3 pozones naturales con suelo de piedra volcánica, se encuentra ubicado en una depresión geográfica al lado del río Llancahue, posee un salto de agua de 45 metros de altura, siendo el atractivo más importante del lugar, cuenta con una bajada al río para las personas más valientes. Además existe una zona de picnic ubicada en el medio de un bosque de coihues. En temporada alta contamos con un Spa al lado del río donde se realizan masajes de relajación y Wastu impartido por terapeutas certificados en una piscina circular especialmente diseñada para ello. Contamos con una cafetería de comida al paso, con antojos dulces para la hora de la merienda y con alternativas ligeras para el almuerzo. El parque termal nació de la iniciativa propia de Cecilia Fuenzalida, que gracias al apoyo de SERCOTEC comenzó con las primeras tinajas y año tras año se han invertido las utilidades en la mejora
continua del parque. Ella y sus dos hijos pertenecen al equipo directivo de la empresa. La mayoría de los proveedores del parque son locales, tanto la comida como el empleo provienen de trabajadores del sector. Se privilegia el uso de materias primas locales y en temporada alta se inaugurará un sector de venta de productos locales. En invierno funcionamos con nieve, el paisaje lleno de blanco es algo que deben experimentar, las aguas se mantienen entre los 37 y 38º Celsius, sin embargo, los pozones en algunos sectores podemos encontrar aguas a 40º Celsius.
EL RINCON DE LA NATURALEZA VIVA
Contamos con 5 tinajas de madera y 3 pozones naturales colindantes con el rio que te permiten disfrutar de una experiencia termal inolvidable, flotando junto a la melodía de nuestro salto de agua que cae como telón de fondo. Además hicimos un recorrido por la historia culinaria familiar de ayer y de hoy seleccionando reparaciones únicas. Deliciosos sabores que evocan el compartir nutriendo tu alma. EXPERIENCIA ÚNICA – INSERTOS EN LA SELVA VALDIVIANA- AGUAS TERMALES DE LOS BOSQUES TEMPLADOS LLUVISOS ¿DONDE ESTAMOS? Estamos enclavados a los pies de los volcanes Villarrica y Quetrupillan en el camino que une a Coñaripe con la ladera sur del Parque Nacional Villarrica, comuna de Panguipulli, Región de Los Ríos.
Camino Los Cajones Km. 19, desde Coñaripe al Parque Nacional Villarrica, Destino Sietelagos, Región de Los Ríos. Tel: +56 9 84194341 / contacto@termaselrincon.cl www.termaselrincon.cl
VACACIONES TERCERA EDAD
No son pocos quienes deciden que la temporada de invierno es ideal para tomarse unas merecidas vacaciones. Un momento perfecto para parejas o personas mayores de 60 años, que aprovechan esta época para evitar tantos turistas y tener precios mucho más convenientes. Para disfrutar de estos beneficios, hermosos paisajes y sabores únicos, la Región de Los Lagos se vuelve un excelente destino. Por Daniela Zevallos
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ISLA DE CHILOÉ: ANCUD El archipiélago de Chiloé comprende un universo de múltiples escenarios, es un territorio que abre sus puertas desde la comuna de Ancud, donde todo comienza ofreciendo un patrimonio cultural, natural y una gran biodiversidad. Son estos elementos, sumados a la identidad de quienes habitan este lugar, lo que provoca que este destino sea casi irresistible para turistas durante todo año, sobre todo para quienes desean aprovechar de la naturaleza, cultura y la calidez de su gente.
Una de las rutas más famosas es la que lleva a las iglesias patrimoniales. Comienza en el Centro de Visitantes en Ancud donde se alberga un museo muy interesante para dar el primer paso. Luego en la plaza de Chacao se encuentra su respectiva iglesia rodeada de infraestructura típica de Chiloé. Siguiendo por la costa se llega a la iglesia de Manao, luego a Aucar, la iglesia de Tenaún, San Juan de Calén, Dalcahue, Achao y Quinchao. Además de sus historias e infraestructuras, el viaje se trasforma en una experiencia mística para conocer una parte importante de la cultura chilota.
Para los amantes culinarios también está la Ruta de la Ostra que inicia desde Chacao, por la costa donde se encuentra en Caulin una oferta de restaurantes de Ostras, luego en Ancud está el restaurante “Club social Baquedano” con un abanico de múltiples recetas con este producto, al igual que en la zona de Quetalmahue y Quilo, entre muchas otras.
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VACACIONES TERCERA EDAD PUERTO MONTT La capital de la Región de Los Lagos cuenta con una activa vida urbana, servicios de alojamiento y gastronomía, desarrollados gracias al empuje económico que se ha generado en torno a la industria acuícola y agrícola, características que, por supuesto, se pueden disfrutar durante la época invernal. Es el punto de inicio de la Carretera Austral y la puerta de entrada a la Patagonia del país. Entre sus atractivos se encuentra la famosa caleta y mercado de Angelmó, con una nutrida oferta de pescados y mariscos; la Isla Tenglo, donde se pueden realizar paseos en lancha, y el Parque Nacional Alerce Andino representante de las bellezas naturales de la zona. La ciudad es conocida por la buena mesa, ya que posee una gran variedad de comida tradicional debido a la influencia mapuche y alemana que llegó para quedarse. Dentro de los platos típicos está el reconocido curanto, los chapaleles, el milcao, los pescados como el salmón y los frutos del mar en general. Pero la influencia alemana ha permitido que esta zona se caracterice además por sus pasteles, kuchenes de berries y otros frutos que crecen en el lugar como las frambuesas, los arándanos o la murta, una de las más características de la zona. La ciudad es conocida por la buena mesa, ya que posee una gran variedad de comida tradicional debido a la influencia mapuche, pero también a la alemana que llegó para quedarse. Dentro de los platos típicos está el reconocido curanto, los chapaleles, el milcao, los pescados como el salmón y los frutos del mar en general. Pero la influencia alemana ha permitido que esta zona se caracterice además por sus pasteles, kuchenes de berries y otros frutos que crecen en el lugar como las frambuesas, los arándanos o la murta, una de las más características de la zona.
PUERTO VARAS Esta ciudad es sin lugar a duda un hermoso destino de verano, pero a pesar de que el escenario cambia durante los meses fríos, la verdad es que no la hace menos atractiva. Se pueden visitar los centros de Ski y Montaña Volcán Osorno, aunque no se tenga conocimientos para esquiar, ya que sólo el blanco paisaje, entre bosques y lagos, lo convierten en un panorama imperdible. Aquí se encuentran telesillas, torre de escalada y una cafetería situada a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar, ofreciendo una espectacular vista mientras disfruta de un rico chocolate caliente.
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Puerto Varas cuenta con una Zona Típica, donde se puede apreciar el patrimonio arquitectónico de influencia alemana con que cuenta la ciudad. También en sus hermosas calles se puede disfrutar de la deliciosa gastronomía tradicional de estilo europeo como kuchenes, tortas, mermeladas artesanales y chocolates reconocidos en todo el país. Invierno es la época ideal para disfrutar de estos panoramas gracias a la promoción de vacaciones express, con precios que no se repiten durante el resto del año.
VIAJAR POR CHILE EN MOTO O VEHÍCULO, ES UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE. UN PAÍS LLENO DE CONTRASTES ASOMBROSOS, DESDE EL DESIERTO MÁS ÁRIDO DEL MUNDO, HASTA SUS GLACIARES MILENARIOS EN LAS ZONAS MÁS AUSTRALES DEL PLANETA. CON MÁGICOS BOSQUES Y LAGOS UBICADOS A LOS PIES DE IMPONENTES VOLCANES. TOUR AUTOGUIADOS (TOUR SELF -GUIDED) SI ERES DE LOS VIAJEROS QUE PREFIEREN ANDAR SOLO O CON SU GRUPO DE AMIGOS, EN MOTO O VEHÍCULO, PERO CON LA COMODIDAD DE TENER TODOS LOS DETALLES ORGANIZADOS COMO ENTRETENIDAS RUTAS Y ESPECTACULARES HOTELES, LOS TOURS SELF-GUIDED DE MOTOTRAVEL SON PARA TI. MOTOTRAVEL CUIDA DE TODOS LOS DETALLES DE TU VIAJE: RUTAS, RESERVA EN EXCELENTES HOTELES, MANUAL DE VIAJE, CRONOLOGÍAS Y MAPAS DE CARRETERA. UN GUÍA DE MOTOTRAVEL VERÁ LOS DETALLES CONTIGO Y TE BRINDAREMOS EL SOPORTE DURANTE TU VIAJE EN CASO DE SER NECESARIO. SÓLO TENDRÁS QUE APROVECHAR LA EXPERIENCIA Y PROFESIONALISMO DE MOTOTRAVEL. CON LOS TOURS SELF GUIDED (AUTOGUIADOS), PUEDES ELEGIR ENTRE LOS ATRACTIVOS PAQUETES DE TOURS AUTOGUIADOS O PODEMOS DISEÑAR UN VIAJE A TU MEDIDA BASÁNDONOS EN TUS DESEOS Y ESPECIFICACIONES. LAGOS Y VOLCANES ANDINOS – PATAGONIA – DESIERTO Y ALTURAS DE COPIAPÓ – SALARES DE ATACAMA – CUESTAS DE SANTA CRUZ - CHILOÉ MÍSTICO - CARRETERA AUSTRAL
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