Vestfold Fugl

– en dedikert leverandør av fjørfeprodukter til storhusholdningsmarkedet

Fra topp moderne produksjons- og kontorlokaler på Stokke i Vestfold leverer Vestfold Fugl førsteklasses råvarer til norsk storhusholdning.

Vestfold Fugl er en offensiv bedrift som vet å skape oppmerksomhet. Med kvalitet og dyrevelferd i sentrum, skaper bedriften nye smaker og nye trender, i tillegg til å levere et fullt sortiment fjørfeprodukter. Systemkjøpmagasinet har tatt en prat med direktør Christine Lund, som gleder seg til å fortelle mer om Vestfold Fugls spennende nyhet; Kylling Shawarma. Nå blir det enklere å servere kebab, og dette er en sikker bunnlinjevinner!

Kebab kom til Norge så tidlig som 1950, og siden den gang har den populære gatematen stadig vokst i popularitet. I dag har kebaben spredd seg til mange segmenter, som eksempelvis kantine og fine restauranter, men de store volumene er fortsatt å finne i fastfoodmarkedet. Ofte tilberedes kebab på spyd, noe som krever store volumer, men også svært gode rutiner, med tanke på matsikkerhet.

Vestfold Fugl ønsket å gjøre det enda enklere å servere kebab og har derfor utviklet et helt unikt produkt: Kylling Shawarma. «Vi har gjort jobben for våre kunder», sier Christine, «ved å marinere lårfilet, grille, skave (skive) og singelfryse produktet i 2,5-kilosposer. Dette gjør at du får et høykvalitetsprodukt av lårfilet, med autentisk kebabsmak, ferdig grillet og skavet. Alt du trenger er å ta opp 1 eller 10 porsjoner og frese i en panne, på en flatgrill eller i ovnen. Produktet trenger kun en rask oppvarming før servering. Ettersom produktet er singelfryst i pose, unngår man svinn, da man trenger ikke å tine opp mer enn nødvendig.»

Videre forteller hun at Vestfold Fugls dyktige kokker har satt sammen et inspirasjonshefte. Her vil man finne mange spennende serveringsforslag. Kebaben kan benyttes i alt fra klassisk kebab i pitabrød eller wraps, i en lun sandwich, som en tallerkenrett, på toppen av pommes frites, pizza og mye mer. Vestfold Fugls nye kylling shawarma et svært anvendelig produkt. «Kanskje kan vår kebab spille en viktig rolle i din nye take-awaymeny?», sier en smilende Christine.

«I disse dager er det vanskelig for våre kokker å dra på veien for å besøke våre kunder», forteller hun, «men vi har derfor laget noen videoer som også viser hvordan kebaben kan serveres.» til dyrene alltid i høysetet. Med mer kylling på menyen, og mindre rødt kjøtt, er du også med på å redde verden - litt.

«– Om du ønsker å ta din andel av det voksende kebabmarkedet, må du ta kontakt med en av våre dyktige kokker og fagkonsulenter.» Vestfold Fugls dyktige stab gleder seg til å høre fra Systemkjøps medlemmer, og vi i Systemkjøp vil absolutt anbefale å ta en nærmere kikk på denne lønnsomme nyheten!

Server Kylling Shawarma: I pita, i wraps, i baguette, på tallerkenen med pommes frites, på pizza, i steambuns, i burgerbrød eller i en lun salat.