Horeca Magazine #225 April / Avril 2022

NR 225 APRIL / AVRIL 2022

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Tim Boury

CHEF

GOUDEN TAVOLA ENERGIE BESPAREN BEROEP: KRUIDENKWEKER TAVOLA D’OR ÉCONOMISER L’ÉNERGIE METIER : HORTICULTEUR

INTERVIEW Serge Litvine

Horeca Expo Gent 21 – 25.11.2021 Horeca Expo Gent STAND: 5211

21 – 25.11.2021 Wassen, wassen, wassen.

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EDITO

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LE MARCHÉ DE L’EMPLOI

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VERENIGINGEN

LES ASSOCIATIONS

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Horeca Magazine is een uitgave van Horeca Magazine est une publication de Services Pro bvba/sprl Rue Colonel Bourgstraat 105A, B-1140 Brussel/Bruxelles Tel. +32 (0)2 644 22 52 CEO Pierre-Paul Billiet Directrice van de uitgave / Directrice de la publication Pascale Van Weert Hoofdredacteur / Rédactrice en chef Pascale Van Weert

Redactie / Rédaction Tine Bral, Walter Briers, Andy de Brouwer, Wim de Mont, Ruben De Ville, Patrick Fiévez, Joëlle Rochette, Solange Tastenoye, Marc Vanel, Pascale Van Weert Vertaling / Traduction Alphatrad Tel. +32 (0) 9 384 14 55 www.alphatrad.be Fotografie / Photographie Foto skopeo, Jan Bellen Piet De Kersgieter Marc-Pieter Devos Prepress Jonas Vansieleghem jonas@horecamagazine.be Publiciteitsregie / Régie publicitaire Tel. +32 (0) 2 644 22 52 info@horecamagazine.be Print management Realise Distributie / Distribution Manufast Verantw. uitgever / Éditeur resp.

Pierre-Paul Billiet Rue Colonel Bourgstraat 105 A, 1140 Bruxelles/Brussel Tel. +32 (0)2 644 22 52 p.p.billiet@horecamagazine.be www.horecamagazine.be Abonnement België / Belgique : € 95 per jaar / par an Buitenland / étranger : € 105 per jaar / par an € 10 per exemplaar / par exemplaire info@horecamagazine.be Bank / Banque BNP BE91 0016 6915 4576 BIC GEBABEBB De uitgever wijst alle verantwoordelijkheid van de hand voor de documenten die hem toegestuurd werden. Reproductie enkel met schriftelijke toelating van de uitgever.

Les éditeurs déclinent toute responsabilité pour les documents qui leur sont envoyés. Toute reproduction de texte est interdite sauf accord des éditeurs.

FOCUS

COACHING

06 Gouden Tavola Tavola d’Or

24 Leveringen en verpakkingen Livraisons et emballage

12 waterbehandeling Traitement de l’eau

32 Energie besparen Économiser l’énergie

18 Airconditioning Climatisation

BEROEP / METIER 38 Kruidenkweker Horticulteur d’herbes aromatiques

INSPIRING PEOPLE 44 Serge Litvine

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TASTE Recepten van chef / Recettes du chef

TIM BOURY

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Ook digitaal beschikbaar op / Schrijf je in voor onze newsletter op Aussi disponible sur / Inscrivez-vous à notre newsletter sur

WWW.HORECAMAGAZINE.BE

REPORTAGES

PEOPLE

60 Saint Feuillien

72 JRE België/Belgique

52 Académie Culinaire de France

76 Winterhalter

64 JRE Cooking Cup

WIJN / VIN

VASTE RUBRIEKEN / RUBRIQUES FIXES

66 Ribera del Duero

78 Juridisch / Juridique

AMBIANCE

80 New products

68 Petrus Bar - Van der Valk Nivelles Sud

ZALEN TE HUUR SALLES À LOUER

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FOCUS

GOUDEN TAVOLA / TAVOLA D’OR [ Ruben De Ville ]

Gouden Tavola’s uitgereikt

Les Tavolas d’Or ont été décernés

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VIER CATEGORIEËN ­

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QUATRE CATÉGORIES

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Gagnant du Tavola d’Or Retail

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Tavola d’Or Epicerie Fine

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FOCUS

GOUDEN TAVOLA / TAVOLA D’OR

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Tavola d’Or Food service

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Gouden Tavola Foodservice

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Gouden Tavola Traiteur 2022

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Tavola d’Or Traiteur 2022

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FOCUS

GOUDEN TAVOLA / TAVOLA D’OR

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De tien andere genomineerden | Les dix autres nominés

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FOCUS

WATERBEHANDELING / TRAITEMENT DE L'EAU [ Wim De Mont ]

Beter water

voor beter rendement

Une meilleure eau

pour un meilleur rendement

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DE L’EAU GASTRONOMIQUE

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FOCUS

WATERBEHANDELING / TRAITEMENT DE L'EAU

HAAL EEN SPECIALIST IN HUIS

Water is een voedingsmiddel en u moet het dus serieus aanpakken.

ADRESSEZ-VOUS À UN SPÉCIALISTE ­

LES DIFFÉRENTES TECHNIQUES

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5-sterren professionele reiniging voor

uitstekende hygiene

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Nettoyage professionnel

5 étoiles pour une excellente hygiène

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FOCUS

WATERBEHANDELING / TRAITEMENT DE L'EAU

SOORTEN TECHNIEKEN

L'eau est un aliment, vous devez donc la prendre au sérieux.

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L’ENTRETIEN

ONDERHOUD

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FOCUS

AIRCONDITIONING / CLIMATISATION [ Ruben De Ville ]

AIRCO

steeds belangrijker

LA CLIM,

de plus en plus importante

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LA CLIM : DES SYSTÈMES DE TOUTES LES SORTES ET DANS TOUTES LES TAILLES

AIRCO: APPARATUUR IN ALLE SOORTEN EN MATEN

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FOCUS

AIRCONDITIONING / CLIMATISATION

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Alors le climatiseur plafonnier est une bonne solution.

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OOK VERWARMEN

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Het oorspronkelijke klooster werd omgevormd tot een uniek en ruim handelspand van 225 m2 met terras en wintertuin, ideaal voor een horecauitbating met alle troeven in huis: • • •

Een pand met historiek Casco afgewerkt met inrichting op maat mogelijk Grenzend aan het woonproject met 81 appartementen, pal in het centrum van Bocholt

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FOCUS

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COACHING

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Beaucoup d'aliments se gâtent en effet assez rapidement, il est donc préférable de prendre des précautions.

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COACHING

LEVERINGEN EN VERPAKKINGEN / LIVRAISONS ET EMBALLAGE

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Heel wat voedsel bederft namelijk vrij snel, dus kan je maar beter je voorzorgen nemen.

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COACHING

LEVERINGEN EN VERPAKKINGEN / LIVRAISONS ET EMBALLAGE

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COACHING

ENERGIE BESPAREN / ÉCONOMISER L'ÉNERGIE [ Walter Briers ]

Besparen Economiser

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COACHING

ENERGIE BESPAREN / ÉCONOMISER L'ÉNERGIE

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L’ENTRETIEN

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ONDERHOUD

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INDUCTIE

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Nos gouvernements, tant nationaux que régionaux, subventionnent souvent les investissements en matière d'économie d'énergie.

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L’INDUCTION

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CONCESSIEUITBATERS GEZOCHT VOOR HORECARUIMTE

RECHERCHONS EXPLOITANTS DE CONCESSION POUR ESPACE HORECA

Deze concessie betreft de horecaruimte van de Casernessite die Novia wordt genoemd ingevolge het project voor volledige herontwikkeling van de site.

La présente concession a pour objet l’espace Horeca du site des Casernes devenu Novia suite au projet de réaménagement complet du site.

In deze volledig hernieuwde wijk zullen de nieuwe gemeentelijke bibliotheek, de Grand Manège (schouwburg) en het nieuwe conservatorium, het nieuwe gerechtsgebouw, de toekomstige vershal en het gerenoveerde Afrikaanse museum worden ondergebracht. Deze ruimten zijn geconcentreerd rond een nieuw gezellig park waar de horecaruimte direct op uitgeeft.

Ce quartier en plein renouveau abritera la nouvelle bibliothèque communale, le Grand Manège (salle de spectacle) et le nouveau conservatoire, le nouveau Palais de Justice, la future halle aux produits frais et le Musée africain rénové. Ces espaces sont concentrés autour d’un nouveau parc convivial sur lequel l’espace Horeca donne directement.

De in concessie gegeven ruimte is verdeeld over twee verdiepingen en beschikt over een terras op de loopbrug die de ruimte verbindt met de gemeentelijke bibliotheek.

Vraag het lastenboek aan op regie.fonciere@ville.namur.be

L’espace mis en concession se répartit sur deux étages et dispose d’une terrasse sur la passerelle le reliant à la bibliothèque communale.

Demandez le cahier des charges à regie.fonciere@ville.namur.be Remise des offres pour le 29 août 2022 à 10h00

Indiening van de offertes tegen 29 augustus 2022 om 10.00 uur

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COACHING

ENERGIE BESPAREN / ÉCONOMISER L'ÉNERGIE

Onze overheden, zowel de nationale als de deelregeringen, subsidiëren vaak energiebesparende investeringen.

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BEROEP/MÉTIER

KRUIDENKWEKER / HORTICULTEUR D’HERBES AROMATIQUES [ Tine Bral ]

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SNOEPWINKEL VAN DE CHEFS

LE MAGASIN DE BONBONS DES CHEFS

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Chefs vertrekken hier vaak met een volgeladen auto.

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BEROEP/MÉTIER

KRUIDENKWEKER / CULTIVATEURS D’HERBES AROMATIQUES

EIGEN KWEEK: WAT?

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Les chefs partent souvent d’ici avec une voiture pleine à craquer.

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PROPRE CULTURE : QUOI ?

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BEROEP/MÉTIER

KRUIDENKWEKER / CULTIVATEURS D’HERBES AROMATIQUES

EIGEN KWEEK: HOE?

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PROPRE CULTURE : COMMENT ? ­ ¤

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INSPIRING PEOPLE

SERGE LITVINE [ Joëlle Rochette ]

Serge Litvine

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INSPIRING PEOPLE Uitgebreide lifting voor La Villa Lorraine

Een investeerder zonder blabla

Hoe de sector en La Villa er vandaag voor staan

SERGE LITVINE

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Lifting tous azimuts pour La Villa Lorraine

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Un investisseur sans langue de bois

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INSPIRING PEOPLE

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Les constats du secteur et de la Villa aujourd’hui

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Plannen om toe te juichen en gemoedstoestand op zijn hoogtepunt

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Tim Boury

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Recepten van chef Recettes du chef

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TASTE

TIM BOURY - RESTAURANT BOURY [ Tine Bral ]

'BOURY' IS MEER DAN TIM BOURY

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QUI EST TIM BOURY

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BOURY ACADEMY

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WIJN / VIN Gamay des Coteaux d'Ancenis, Domaine des Genaudières Deze wijnbouwersfamilie, die sinds 1635 op dezelfde rots is gevestigd, gaat te werk als een echte ecologische natuurbeschermer door de biodiversiteit in stand te houden. De bosjes, heggen en het braakland met lager gelegen de Loire maken dit bucolische decor compleet.

Door zijn ligging ten noorden van de Loire, met hellingen op het zuiden, en door zijn natuurlijke ontwikkeling, is de wijn perfect in evenwicht en altijd zeer soepel. Anne en Brigitte Athimon zullen u helpen deze paradijselijke uithoek te ontdekken. Hun wijngaarden, de kelders, het familiehuis, de majestueuze en superbrede Loire, want we zijn hier vlakbij de monding van de rivier, en niet te vergeten de gastvrije gastenkamers en de bijenkorven waar ze dol op zijn... Ze leggen in eenvoudige bewoordingen uit hoe de natuur al dit geluk kan bieden, zoals deze kersenrode wijn met zijn aroma's van aardbei en framboos vermengd met een frisse en gulle smaak in de mond.

Situé sur un même rocher depuis 1635, cette famille vigneronne œuvre en véritable conservateur écologique en entretenant la biodiversité. Les bosquets, haies et friches avec la Loire en contrebas parachèvent ce décor bucolique. Par sa situation au nord de la Loire, avec des coteaux dirigés vers le sud et par épanouissement naturel, le vin est parfaitement équilibré et toujours très souple. Anne et Brigitte Athimon vous feront découvrir ce coin de paradis. Leurs vignes, les chais, la demeure familiale, la Loire majestueuse et super large car proche de l’embouchure, sans oublier les chambres d’hôtes accueillantes, les ruches d’abeilles qu’ils affectionnent… Ils expliquent avec des mots simples comment la nature peut offrir tout ce bonheur comme ce rouge cerise aux arômes de fraise et de framboise qui se mêlent à une bouche fraîche et gourmande.

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TASTE TIM BOURY

TARTELETTE akami bluefin tonijn / Royal Belgian Caviar

TARTELETTE thon rouge akami/ Royal Belgian Caviar

Ingrediënten voor 4 personen

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WIJN / VIN Domaine de l'Aigle, Chardonnay Bio, AOP Limoux, Gérard Bertrand Wij zijn in de Limouxstreek, op de hoogten van Roussillon in het westen van de Languedoc. In dit koude terroir heeft Gérard Bertrand besloten om alles, voornamelijk chardonnay, biodynamisch te verbouwen.

Klassieke vinificatie zoals een bourgogne, met batonnage,... en het resultaat is uitstekend: mooie fruitige toetsen, lenteperzik, geuren van brioche, gebak, frangipane... Soepel in de mond met een vleugje eucalyptus onderstreept door een mooie mineraliteit.

Nous sommes dans la région de Limoux, dans les altitudes du Roussillon à l'ouest du Languedoc. Dans ce terroir froid, Gérard Bertrand a décidé de mettre tout, principalement du chardonnay, en agriculture biodynamique.

Vinification classique comme un bourgogne, avec batonnage,... et le résultat est excellent: Belles notes fruitées, pêche de printemps, senteurs de brioche, pâtisserie, frangipane… En bouche, il est souple, avec une quintessence d’eucalyptus soulignée par une belle minéralité.

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TASTE TIM BOURY

HARTZWEZERIK VAN KALF morilles / bio-asperges

RIS DE CŒUR DE VEAU morilles / asperges bio

Ingrediënten voor 4 personen

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WIJN / VIN Bernard-Massard ROSÉ NICE Een halfdroge cuvée van Bernard-Massard gemaakt van pinot noir en Chardonnay. De Rosé (N)ice is de eerste schuimwijn die gedronken moet worden in een hoog glas met 3 ijsblokjes. Toetsen van gele appel, framboos en aardbei maken er een levendige, polaire, fruitige en leuke wijn van. Hij blijft licht, 1,5% vol., zonder overtollige restsuiker (40g/l) en met een mooie frisheid.

Une cuvée demi-sec de Bernard-Massard élaborée à partir de pinot noir et chardonnay. Le Rosé (N)ice est la première bulle à déguster dans un grand verre avec 3 glaçons. Des notes de pommes jaunes, de framboises et de fraises en font une cuvée vibrante, polaire, fruitée et fun. Il reste léger, 1.5 % Vol, sans excès de sucre résiduels (40g/l) avec une belle fraîcheur.

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TASTE TIM BOURY

ANANAS / TONKA / SUDASHI Ingrediënten voor 4 personen

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REPORTAGE

SAINT FEUILLIEN [ Walter Briers ]

Saint Feuillien: Industrieel Masterplan / un Masterplan industriel

In 1873 bouwt Stéphanie Friart een brouwerij in hartje Le Roeulx. Volgend jaar is het feest want dan bestaat brouwerij Saint Feuillien maar liefst anderhalve eeuw.

Dat vieren ze met een nieuw en speciaal voor de gelegenheid gebrouwen Limited Edition-bier en… een volledig nieuwe productiesite.

En 1873, Stéphanie Friart construit une brasserie au cœur du Roeulx. 2023 sera une année de fête, puisque la brasserie Saint Feuillien fêtera son siècle et demi d’existence. Pour l’occasion, une nouvelle bière en édition limitée sera spécialement brassée et... un site de production flambant neuf verra le jour.

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www.st-feuillien.com April / Avril | 60

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REPORTAGE

ACF [ Joëlle Rochette ]

Grote gala-avond voor de Académie Culinaire de France en haar nieuwe leden aan de Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme van Luxemburg Grande soirée de Gala pour l’Académie Culinaire de France et ses nouveaux membres à l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

De Belgische en Luxemburgse Delegatie van de Académie Culinaire de France heeft uiteindelijk traditiegetrouw in samenwerking met de EHTL het jaarlijkse gala kunnen organiseren.

Dit jaar gaat het om een uitstel aangezien het evenement vorig jaar niet kon doorgaan vanwege de crisis.

Fidèle à sa tradition, la Délégation Belgique et Luxembourg de l’Académie Culinaire de France a enfin pu organiser, en partenariat avec l’EHTL, son gala annuel. Cette année, c’est d’un report qu’il s’agit puisque la crise avait empêché l’événement l’an passé.

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Tel. : 02 358 61 56 www.acfbenelux.be April / Avril | 62

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EEN GALA VOOR EEN TIENTAL GEHULDIGDEN 2022

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WAARDEN EN LEIDMOTIEVEN VAN DE ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE

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UN GALA POUR UNE DIZAINE D’INTRONISÉS 2022

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LES VALEURS ET LEITMOTIVS DE L’ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE

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REPORTAGE

JRE COOKING CUP [ Joëlle Rochette ]

De lente is nog maar net begonnen en het gaat de JRE al voor de wind Ce printemps naissant, les JRE ont le vent en poupe

Aan het begin van deze vruchtbare lente lijkt JREJeunes Restaurateurs meer dan ooit aan topsnelheid uit de startblokken te schieten.

En gelukkig maar!

Zo begon op 21 februari ll. voor JRE België de lente onder de beste voortekenen met het op poten zetten van hun 8ste “JRE Cooking Cup”. Deze werd voor het eerst georganiseerd in de Nederlandstalige Hotelschool Coovi (Ceriacampus te Anderlecht/ Brussel).

Plus que jamais l’Association des Jeunes Restaurateurs semble reboostée au maximum en ce début de printemps particulièrement fructueux. Et c’est tant mieux !

Ainsi, pour les JRE Belgique, le printemps a commencé sous les meilleurs auspices le 21 février dernier avec la mise sur pied de leur 8e ‘JRE Cooking Cup’. Celleci était organisée pour la première fois à l’Ecole Hôtelière néerlandophone Coovi (Campus du Céria à Anderlecht/Bruxelles). www.jre.eu

JRE VANDAAG

LES JRE AUJOURD’HUI

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5 HOTELSCHOLEN NAMEN HET TEGEN ELKAAR OP VOOR DE JRE COOKING CUP 2022 ­ ­

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5 ÉCOLES HÔTELIÈRES EN COMPÉTITION POUR LA JRE COOKING CUP 2022

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WIJN/VIN

RIBERA DEL DUERO [ Patrick Fiévez ]

Ribera del Duero, de andere bekende Spaanse rode wijn l’autre grand rouge d’Espagne

Nog maar drie decennia geleden, toen de oorsprong van de grote Spaanse rode wijn ter sprake gebracht werd, was het antwoord duidelijk, zonder aarzeling: La Rioja.

Maar er is er nog één die La Rioja, pionier van de wijnen met gecontroleerde oorsprongsbenaming in Spanje, misschien wel overstijgt in bekendheid (en gemiddelde prijs).

Il y a seulement trois décennies, lorsque l’on évoquait l’origine du grand vin rouge espagnol, la réponse était claire, sans hésitation : la Rioja.

Désormais, il en est une autre qui a peut-être même dépassé en notoriété (et en prix moyen) cette dernière, pionnière des vins d’appellation d’origine contrôlée en Espagne.

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De wijnen waarvan ik geproefd en genoten heb:

Les vins que j’ai dégustés et appréciés :

VEGA SICILIA

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TINTO PESQUERA

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VIÑA MAGNA

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BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

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BODEGAS EMILIO MORO

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PETRUS BAR - VAN DER VALK – NIVELLES SUD [ Horeca Mag Mystery Guest ]

PETRUS BAR VAN DER VALK – NIVELLES SUD

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Ik start met een NEGRONI (€ 10,00) 1/3 CAMPARI 1/3 MARTINI VERMOUTH RUBINO 1/3 TANQUERAY 10 GIN

Je commence par un NEGRONI (€ 10,00) 1/3 DE CAMPARI 1/3 DE MARTINI VERMOUTH RUBINO 1/3 DE GIN TANQUERAY 10

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OP NAAR DE PETRUS LOUNGE BAR

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EN ROUTE VERS LE PETRUS LOUNGE BAR

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AMBIANCE

PETRUS BAR - VAN DER VALK – NIVELLES SUD

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TOUCAN’S PAPA (€ 12,00) DON PAPA BAROKO RUM – PINEAPPLE – VANILLA FLAVOUR – PASSIONFRUIT – EGG

TOUCAN’S PAPA (€ 12,00) RHUM DON PAPA BAROKO – ANANAS – ARÔME DE VANILLE – FRUIT DE LA PASSION - OEUF

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De move van de ene bar naar de andere is als een upgrading van een standaard kamer naar een suite.

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Passer du premier bar au suivant équivaut au surclassement d’une chambre standard à une suite.

PETRUS-BAR Hotel Van Der Valk Nivelles-Sud Chaussee de Mons 22, 1400 Nivelles Open: 7/7

Ouvert: 7/7 www.hotelnivellessud.be

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PEOPLE

JRE BELGIË/BELGIQUE [ Pascale Van Weert ]

Nieuw bestuur, nieuwe gids en 4 nieuwe leden Nouveau comité, nouveau guide et 4 nouveaux membres

Op 21 maart hield JRE hun Algemene vergadering bij Excellis in Brussel. De gelegenheid om het nieuwe bestuur, de gids 2022 en vooral de 4 nieuwe leden voor te stellen.

De algemene vergadering van de vereniging was de gelegenheid om de nieuwe leden aan de pers voor te stellen tijdens een gezellige maar zeer gastronomische lunch. Het is inderdaad de gewoonte dat de “nieuwelingen” hun waarde bewijzen tijdens deze vuurdoop!

Le 21 mars, JRE a tenu son assemblée générale chez Excellis à Bruxelles.

L’occasion de présenter le nouveau comité, le guide 2022 et surtout les 4 nouveaux membres.

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Au Moriane, Sébastien LambertCarabin, Luik : ­

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Au Moriane, Sébastien LambertCarabin, Liège :

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L’Assemblée Générale de l’association fut l’occasion de présenter à la presse les nouveaux membres lors d’un déjeuner convivial mais hautement gastronomique.

En effet, il est de tradition que les ‘petits nouveaux’ fassent leurs preuves au travers de ce baptême du feu ! www.jre.eu

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Bistro Jett, Dries Huisseune, Knokke

Bistro Jett, Dries Huisseune, Knokke

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Bistro Philippe, Philippe Lowette, Alken

Bistro Philippe, Philippe Lowette, Alken

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La Canne en ville, Kevin Lejeune, Brussel

La Canne en ville, Kevin Lejeune, Brussel

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JRE BELGIË/BELGIQUE

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JRE BELGIË/BELGIQUE

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PEOPLE

WINTERHALTER [ Pascale Van Weert ]

Personeelsfeest Winterhalter Fête du personnel Winterhalter

Op 31 maart organiseerde Winterhalter België op initiatief van de heer Eddy Croes, Managing Director, zijn personeelsfeest bij Excellis. Een gezellige gelegenheid voor het hele team, zowel administratief als technisch, om in het licht te worden gesteld, om na Covid samen te komen en de banden te versterken.

Winterhalter biedt complete wasoplossingen die voldoen aan de verwachtingen van veeleisende Horecaprofessionals.

Le 31 mars, à l’initiative de Mr Eddy Croes, Managing Director, la société Winterhalter Belgium a organisé chez Excellis sa fête du personnel. Une occasion conviviale pour l’ensemble de l’équipe aussi bien administrative que technique d’être mise en valeur, de se retrouver après Covid et de resserrer les liens.

Winterhalter fournit les solutions de lavage complètes répondant aux attentes des professionnels de l’Horeca exigeants.

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JURIDISCH / JURIDIQUE

NA HUWELIJK / APRÈS LE MARIAGE [ Solange Tastenoye ]

Uw horecazaak: eigen of gemeenschappelijk na huwelijk?

Votre établissement horeca : propre ou commun après le mariage ?

HET “WETTELIJK” HUWELIJKSCONTRACT

LE CONTRAT DE MARIAGE « LÉGAL »

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HET HUWELIJKSCONTRACT MET ‘VOLLEDIGE SCHEIDING VAN GOEDEREN’

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DE ALGEHELE GEMEENSCHAP VAN GOEDEREN

LE CONTRAT DE MARIAGE AVEC ‘SÉPARATION TOTALE DES BIENS’

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LA COMMUNAUTÉ UNIVERSELLE DE BIENS

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NEW PRODUCTS

Een cider…

Un cidre…

van de wijnbouwer uit het Land van Herve

de vigneron au Pays de Herve

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