買設計．學設計．享受設計
為什麼我們都愛工業風
No.67 Jun. 2014 NT$99 HK$25
工業風 復古設計 摩登波麗×Retro Studio 愛上工業風的理由 好樣．禮拜文房具 私房收藏推薦
﹝Special Report﹞ 2014米蘭家具展焦點注目
認識工業風經典家具 造訪全球Loft空間、旅館、餐廳、咖啡館 工業風愛好者必訪名店
﹝Design Business﹞ kapok來自法國深耕香港的品牌主張
存在本身就是一種價值
李惠貞
2月底參加iF頒獎盛會媒體行程時，有機會入住設計旅店
魅力的工業風空間；所謂設計其實是一連串的細節，比例、
25hours Hotel。漢堡的這間25hours，工業感十足，一進門就
非工業風的元素搭配，每一個動作都包含設計師的what, how,
有許多吸引人的元素――巨大的貨櫃鐵門，俐落又時髦的餐
why。
廳，佔位雖小、卻充滿各式魅力物品的商店……當然還有設計 師椅環繞的長桌上眾多厲害的雜誌。
工業風已流行好些年，台灣也不例外，許多咖啡館在設計之 初似乎不由自主地便往這個方向發展。但我們對流行趨勢其實
由於漢堡是個海港，因此位於港邊的25hours融合當地特
不是那麼在意，有時候，熱潮過後再來探究成因及特色，反而
色，以倉庫概念作為設計主軸，旅館內處處可見羅盤、錨、漁
有更多案例可以追溯。看看高明的設計，試圖去理解設計師的
網等相關意象，也有拳擊手套、沙袋、地球儀、指南針，前述
how & why，可能是更有意思的事。
貨櫃鐵門所在地上寫著大大的英文字LOADING（裝載）。
在摩登波麗跟訪時，聽店主小吳細數令他心儀的每個物件
住在這旅店的短短一晚時間中，眼球簡直沒有一刻捨得放
背後的源由和歷史，有種大開眼界的感覺，然後細細觀賞這些
鬆，太多令人欣賞的細節。我不禁思索，為什麼工業風那麼迷
充滿機械美感的大小家具，好像有一種獨特的生活氣味漸漸展
人？第一次企劃咖啡館主題時（理想的咖啡館，2012/9），就
開。這種由一個物件去想像一個空間的過程，很令我心動；
發現自己喜歡的幾家咖啡館都有工業風元素，且都出自同一位
為了這盞燈、這張沙發，可能要換掉哪裡的窗簾、移開某個
設計師（Jacky）之手。是因為那份大器及歷史感嗎？可是極簡
櫃子，空間裡的各個家具應有什麼相對位置，光線和人的關
的簡約單純，也很騷動人心呀。
係……可以在這裡享受什麼樣的生活，會度過什麼樣的時光，
這很主觀，我想我喜歡的是那股「酷味」。或許任何人的喜 好都不能輕易以風格流派來劃分，設計總有高下，我喜歡的那 種酷味，並不是來自單一元素，而是整體氛圍。
在一個家裡貪懶留戀的理由，不都全由一件美好的家具開始。 我喜歡工業風用一種非常明確的方式訴說自身來歷，那份不 矯揉造作的存在感，會是我想在生活中與之相處的理想陪伴。
承襲自紐約Loft風格的外露鋼骨、鐵件、紅磚牆，以此為基
本期內容非刻意地充滿了設計味，除了工業風主題，還有育
底，結合華麗的吊燈、挑高的天花、充滿細節的地磚，自有一
華為我們帶回來的米蘭設計週第一手報導。已有多年觀展經驗
股霸氣，這從好樣思維即可窺見；若以大量植栽搭配，輔以色
的育華，不僅對許多參展品牌及廠商瞭若指掌，也在這年度盛
彩繽紛的鐵椅，引進充足天光，又是另一番現代感十足的輕盈
會中結交了來自世界各地的設計圈好友，從她的眼光來觀看，
風貌，這在我們喜愛的a poet曾體驗過；不添加多餘裝飾，僅
就如同2月底的那趟德國之行，她帶我走逛了幾乎是柏林最核
以工業感配件為主軸，呈現一種低調內歛的空間性格，讓雜誌
心的設計重地，這篇米蘭家具展心得分享，無疑讓我們看到了
或食物或衣飾等感性元素自己發聲，可以離線咖啡作為代表。
菁華中的菁華。當然，你會讀到許多工業風以外的設計。
我想設計有個很重要的精神：運用。運用包含選擇和搭配， 並不是放幾盞Serge Mouille燈或幾把Tolix椅就可以成就一個有
希望這期的設計主題不僅讓你認識了更多好設計，也能啟發 更多關於生活的想像，看到不同的美。
Publisher 詹宏志／Managing Director 陳素蘭／Vice Managing Director 郭明琪／Creative Director 詹偉雄／Consultant 李清志 Production & Editing／Editor in Chief 李惠貞／Managing Editor 彭永翔／Senior Editor 楊偉成 Art Director 黃昭文／Chief Designer 江書瑾／Designer 吳睿芩／Photographer 侯俊偉．倫敦男孩 Contributors 詹偉雄．葉怡蘭．毛家駿．許育華．翁仲琪．許毓仁．蕭晴．陳彥樺．楊喻婷．盧一嫥．Elim．黃金樺．Qbee．Stephanie Business & Marketing／Business Division Director 邱淑萍／Account Executive 階雅茹．張宛瑜 IMC Executive 王嘉麗／Marketing Assistant 林岫雲／Advertising Project & Marketing Cooperation 02-8773-9808分機273 Assistant Marketing Commissioner 謝易芸 Managing Director's Office／Special Assistant 袁慧芬／CTO 黃亮崢／HR Manager 許廷瑜 Management & Service／Office Manager 鄭淑芬／Senior Accounting Specialist 王秀玉／Accounting Specialist 張瑞紋．夏翠蓮 Customer Service Executive 張雅齡．王心怡／Customer Service Assistant 盧彥蓁 ▪出版所．發行所 巨思文化股份有限公司／地址 台北市大安區光復南路102號9樓／電話 02-8773-9808／總經銷商 高見文化行銷股份有限公司．統一超商股份有限公司．金石堂圖書股份有限公司．全家． OK／經銷商 日翊文化行銷（股）公司／登記證 中華郵政台北雜字第1589號執照登記為雜誌交寄／出版日期 2014年6月5日／售價 新台幣99元 ▪本刊所載內容之版權為本刊所有，非經本刊同意不得做任何形式之轉載或複製 ▪有事找我們，請寫信到sd@bnext.com.tw 讀者服務專線：(02)8771-6326
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Contents 32
封面攝影＝侯俊偉
Cover Story 封面故事
工業風復古設計 34
愛上工業美學的無數個理由
上海｜如恩設計研究室×Mercato餐廳
摩登波麗×Retro Studio
柏林｜Studio Aisslinger×25hours hotel Bikini
紐約Loft空間發展的五個關鍵字
紐約｜AvroKO×Saxon + Parole
好樣思維Grace的珍愛收藏
台北｜離線咖啡．民生工寓．Jojo Latte
禮拜文房具Karen的私房推薦
台南｜ici café
我們的工業風好讀清單 74 56
拜訪全球Loft空間
洛杉磯｜Atelier Ace & Commune Design×Ace Hotel DTLA Nendo×Theory Melrose
Special Report｜特別報導 24 82
日本媽媽的臺菜物語 2014年米蘭家具展直擊
Design Issue｜設計觀點 08 09 10 11
詹偉雄｜雜貨與小確幸（下） 葉怡蘭｜浴室，療癒享樂之必要 許育華｜關於閱讀的幾個想法 毛家駿｜松本一日，問路旅行
Design Flash｜設計快訊 12 13 14
倫敦｜公園裡的露天戲院 柏林｜首間型格概念性商場 阿姆斯特丹｜工業倉庫裡的古鏡修復職人
15 16 18 20
工業風哪裡買
集飾JI SHIH．VI Studio．古道具delicate journal Standard Furniture Pop-up Shop 加工廠．丰巢家居．A.just合飾．iwadaobao
東京｜第五屆東京蚤之市．職人老店「木屋」新裝登場 米蘭｜穿上皮革的Hermès燈飾．家具上的水城風景 台北｜小恆星大宇宙聯展 台灣｜《我挺，你做得到！》《擺攤人生澳門篇》
Design Idea×TED 22
Learn to Code, Code to Learn
Design Business｜風格經營 92
kapok創造生活趣味的選品主張
Traveler’s Eyes｜世界旅人 96
沒有護照的旅行｜義大利
【Design+設計小聚】是《Shopping Design》的新型態社群平台，讓台灣所有投身與關心 Design商業發展的朋友，每個月針對Branding、Marketing、Business等面向，有更多跨界討 論、延展更多的探索與發現。 從線下聚會，到線上交流，「設計小聚網站」節錄每月講者的精彩內容，以及每期《Shopping Design》封面故事、設計圈內的新鮮大小事等，分享各種觀點與經驗，以Offline To Online看見 更多美好的可能。
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www.designplus.tw
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其實我們愛的是素材本身的美感、經過時間焠鍊的斑駁，而不是風格潮流。 1921年生產的Gras Lamp，為何深受建築大師柯比意的喜愛？ 1926年由Henri Liber設計的Flambo Chair，為何至今仍然讓老件收藏家趨之若騖？ 在設計泛濫、設計趨向輕薄的今日，這些工業風老件，無疑地是對當代的反動。 我們要談的工業風，不是告訴你如何打造Loft空間， 而是從源頭探尋紐約Loft風的演變，帶你認識大師之作，領略工業風的細節魅力。 然後，一起欣賞全球最新Loft空間，註記在下次必訪的旅行清單裡。
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外露的鋼骨，粗糙的紅磚牆， 才是我們心之所愛 紐約Loft空間發展的五個關鍵字 文字＝黃金樺 編輯＝彭永翔．李惠貞 攝影＝鄭環海．林政億．金之傑•David Joseph 圖片提供=Nemaworkshop
極簡空靈的設計呈現，已屬於上一個世紀， 眾人從工業美學中企圖探詢的，是一種不追求完美的完美（imperfect perfectness）。 但究竟Loft美學的淵源為何？是否適用於所有的建築空間？ 讓我們一起走過紐約街頭，原汁原味地了解工業美學的風格由來……
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工業風復古設計｜愛上工業美學的無數個理由
SOHO Loft 建築形式及防火梯（攝影＝鄭環海）
Historic Front Street（攝影＝林政億）
康問：「磚啊，你想要成為甚麼？」
（Holly Golightly）與作家保羅（Paul Varjak）的甜蜜邂
磚說：「我要成為一座拱。」
逅，不會成為都市人意外的生活插曲？
康說：「但是拱太貴了，我是否可以放上水泥門楣？相 較下便宜許多。」
關鍵字2_創意空間成為街區復興者
磚說：「我還是喜歡成為拱。」 ─ ─建築大師路易斯．康（Louis I. Kahn）
紐約自18世紀起即扮演美國工業生產及運輸的重要 角色，有Loft基底的特色的舊廠房建築不單單存在於 SOHO，在南街海港、過去移民聚集的下東城、勞工住
關鍵字1_從紐約80年代的藝術家們開始
宅區、當下最受歡迎的觀光景點Highline旁的肉品加工 區（Meatpacking District）、舊成衣製造區曼哈頓中西
探詢工業美學的由來，可回溯到80年代紐約藝術工 作者們在城市後巷中的秘密創作基地。因為負擔不起一
城、甚或是東河（East River）對岸的傲骨新潮區威廉斯 堡（Williamsburg），皆有其蹤跡。
般公寓的高額房租，又需要寬敞工作場所創作大幅畫
藝術家及創意人以其獨到眼光及雙手，改善了空間本
作，廢棄倉庫成了他們的桃花源。挑高天花、幾近落
身並再造街區環境，讓城市後巷如SOHO等地翻轉成紐
地的大面玻璃窗，無隔間的開放空間，讓藝術家們得
約門面，成了獨特的紐約意象之一。因此，這些過去的
以在這屬於自身的場域內，盡情從最底層的自己迸發
倉儲空間，現在不只是以特色住宅再現，也是個性品牌
最大的創作能量。這就是紐約獨特的一種建築空間型態
商家、米其林餐廳、國際名品成立與擴點的優先考量。
──Loft。偶爾創作累了、菸癮來了，爬到窗外因應19
如南街海港旁的Historic Front Street，原是漁市場，
世紀初紐約大火所強迫增設的防火梯，叼根菸、哼著
從1970年後廢棄了近半世紀，直至2003年，開發商與
歌，誰說如《第凡內早餐》（Breakfast at Tiffany）荷莉
建築師保留舊漁市街道記憶及空間特色，重新開發設
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Toby's Estate（攝影＝金之傑）
計為住商混和街區。一條短短半公里不到的街道，11
關鍵字3_誠實面對原有空間質地
棟跨越兩世紀的舊建築與三棟新建築和諧對話。2樓以 上的住宅單元內，細長鑄鐵結構柱及過往樓層間運送貨
要談Loft美學方程式，最核心的精神便是受原有空間
物的升降梯所留下的巨型齒輪為最佳空間背景，形成有
特質的啟發，盡量不添加多餘的、與既有空間本質無關
別於一般大都市裡現代高聳住宅的國際式樣。1樓開始
的附加元素。目前大家所普遍與之畫上等號的工業風
入駐一家家獨立品牌，如專賣精緻咖啡豆的Jack's咖啡
格，不過是面對這些曾為倉庫或廠房的磚造空間最誠實
店、日式料理及各式小酒館等，成為華爾街人們下班後
的原音重現罷了。
的好去處，曾經的荒涼再度繁盛。
過去空間內的舊水管、消防管、空調排風管，隨著
從曼哈頓心臟的聯合廣場（Union Square）搭L線，
時間推演自然龜裂的水泥地板，讓空間自然地譜寫出時
穿越東河後到達的第一站是以過去簡易廠房成形的新興
間序曲。藉由空間再現舊時代的美好，就是Loft美學的
藝術家的城市生活舞台──威廉斯堡。以獨特黑鐵框及
根本精神。時間所留下的特殊質地，是建築大師或新潮
單片清玻璃構築商家的沿街表情，新進駐的個性咖啡店
空間設計師難以刻意打造的。那是一種充分尊重原有空
Toby's Estate持續維持舊世代街道景致。惟入大門後，
間構件，讓後來因應空間使用方式改變調整，而加入的
面對的不再是過去生產機具的傳統製造工廠，明亮燈
新設計元素退居配角的美學呈現。
光、開放式廚房、斗大展示架，搭建的是啜飲咖啡間創 意人所能激盪火花的夢工廠。
關鍵字4_Loft風的創意混搭
廢棄漁市場再生開發、衰敗工業區變身為新潮地
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標，皆為Loft精神的最佳展現。一個個承續對舊時代
現在看來或許不是曼哈頓最美的街區，卻是確立
故事的空間，在新時代裡被賦予新生命；個性空間成
紐約為時尚重鎮的曼哈頓中西城成衣區（Garment
形的同時，生活空間有了新美學，街區同時有了新生
District），除了偶爾一早在大樓門廳外可見排隊準
的能量。
備上工的移民女工，世界級時尚學府Parsons School
工業風復古設計｜愛上工業美學的無數個理由
紐約設計公司Nemaworkshop在Bond Street所為搖滾樂手所 設計的住宅。(圖片提供=Nemaworkshop )
Teach For America（攝影＝金之傑）
of Design也在其中。在一些成衣工廠慢慢遷移至郊
關鍵字5_回歸對於原有空間的尊重
區後，除服裝、劇場等設計公司進駐外，美國最具 影響力的非營利組織「為美國而教」（Teach For
或許對於這種獨特的西方空間美學過於嚮望吧？原
America）也將其企業總部設於其中。成衣廠原挑高
為對於既有空間質地的彰顯與尊重，在太平洋另一邊的
空間與外露管線等工業質地，PLAN設計巧妙地讓它
我們卻須透過沒有結構作用的假薄磚、粉光水泥、仿鑄
與一般企業總部現代華麗的設計區隔，更呼應了關注
鐵的家具飾品一嚐異國情趣。空間美學呈現到位與否，
社會不均問題的企業宗旨。
除了材質呈現外，更重要的是既有的空間比例，是否提
由紐約設計公司Nemaworkshop在紐約歷史保存街區
供合適的設計舞台？就Loft風格來說，更重要的是挑高
Bond Street為搖滾樂手所設計的住宅，在經典Loft空間
到幾可施作夾層的高聳空間。若我們硬要將這種風格強
中，完美融合了北歐簡約美學與紐約工業質地。有Loft
加在城市中多數三米不到的舊公寓空間中，可就像小女
空間中特有的大面落地窗與鑄鐵結構細部，整體設計也
孩足登媽媽高跟鞋般的不恰當了。
多了一層原有空間本身所提供的獨特性。但設計呈現並
回歸Loft的原始精神，了解自有空間的本質與特性
無因此讓工業元素奴役，反之相輔相成，在新與舊之間
後，我們也可以打造屬於自己的Loft風格。這正是建築
達到完美平衡。
大師路易斯．康與磚的經典對話所傳遞的設計態度！
黃金樺 紐約州註冊建築師、PLAN築策創意創辦人。國立交通大學建築所助理教授，台北科技大學建 築系兼任講師。享受在延遲的時差中摸索環境：紐約、倫敦、台北，是他過去十年不斷起飛與 降落的城市。閒暇時與異地尋夢者暢談，是啜飲一品脫比利時生啤時的取暖方式。在時空交錯 的環境中，以文字與手稿逐漸描繪理想中的城市樣貌，盼在差異中激盪火花，在想望中逐一實 踐。著有《紐約人的城市翻轉力》。
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不可不知的工業感經典單品 工業感家具風格拆解1910-2014 文字＝彭永翔 圖片提供＝摩登波麗．Loft 29．MOT
CASA．Retro Studio
一盞Gras的老燈、一把由Jean Prouvé設計的
他們專只收藏工業革命後至50年代在工廠裡的老件，甚至
Standard單椅，不需多，空間角落因為這些老件，有了
在工廠拆遷之際，到工廠找尋心中的珍寶。而廣義的工業
生命。如一篇散文，注入哲理後，有了深度與故事，
風，形式上以金屬與木材為主，具備厚實剛硬的線條，因
這是工業美學的迷人之處。
而包浩斯、現代主義、北歐現代主義、後工業主義的部分
工業感家具源自於80年代紐約Loft空間，是為了尋找適
設計，都可能是工業風家具的範疇。
合搭配Loft空間的家具而產生的美學分類，無疑地是對於
每一件經典設計都有它雋永的細節，不談流行、只
現代主義要求簡潔、輕盈、完美的反動，5 6年前開始流
看設計。跟著我們從1910年開始，來一趟工業風的百
行於台灣，而有了所謂的工業風。對於工業重度迷而言，
年時空旅行，拆解風格之後的背景與故事。
1910 Signer Stool 19世紀中期，擁有Singer的縫紉機幾乎是許多女性的夢 想，希望能透過縫紉為家中帶來更多經濟上的收入。 之後Signer更開始設計與縫紉機相搭的工作家具，而 Signer Stool（凳子）就是當時的經典之一，帶有裝飾意 味的鑄鐵椅腳、可調節高度的設計，反應著希望能符合 眾人需求的量產態度。
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工業風復古設計｜愛上工業美學的無數個理由
1920 Bernard-Albin Gras GRAS LAMP 這是連現代主義建築大師柯比意都愛的工作燈！不僅在 他的工作室，在他所設計的其他建築中，也可看見其燈 影，建築師Robert Mallet-Stevens、Eileen Gray等，都是 其愛用者。由設計師Bernard-Albin Gras於1920年所設計 的Gras Lamp，是所有法式可調節燈具的始祖原型，其燈 臂可依使用者所需而調整角度，因而深受建築師及設計師 喜愛。一顆螺絲都沒有的燈身、俐落的線條、壓扁的夾件 處，都是迷人的老件細節。
1925 Xavier Pauchard TOLIX Model A Chair 如果要談經典椅子，TOLIX Model A Chair絕對名列其中， 被世界各大知名博物館如紐約MoMA、龐比度藝術中心及 Vitra Museum納入典藏。Xavier Pauchard設計的這把椅 子，連包浩斯主義者Serge Lemoine都不禁臣服：結合理 性主義、功能、美學與工藝，同時還能大量量產，回應 了包浩斯主義強調工藝，卻無法解決量產的難題，TOLIX Model A Chair為包浩斯主義實踐了其理想。
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1938 Jacob Jacobsen×Luxo Lamp 這盞被紐約MoMA收為典藏的Luxo Lamp，是丹麥設計代 表人物Jacob Jacobsen於1938年量產的設計，其經典之處 在於燈罩及燈臂間有個活動關節，可以輕鬆調整燈罩， 成為當時歐洲及美國最常用的工作燈之一，更啟發了之後 Gaetano Pesce、Stefan Geisbauer的設計。
1944 Emeco Navy Chair 具有70年歷史的Navy Chair，曾邀請建築大師Norman Foster、Frank Gehry，至設計鬼才Philippe Starck及最近火 紅的設計發燒星nendo，重新演繹，可說是至今依然話題 不斷的經典老椅。Navy Chair運用的鋁材，其實是20世紀 中期大量使用的材質之一，如同70年代的塑料興起，鋁材 使用與當時的社會背景有關，因為當時正值二戰時期，鋁 質輕、堅固又耐用，而成為軍事愛用的材質。1944年美國 海軍委託Emeco設計一把能於船上使用的椅子，經過77 道 工序，Navy Chair於是誕生，而且保證每張單椅可使用長達 150年，你說是不是很硬漢？
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工業風復古設計｜愛上工業美學的無數個理由
1950 Jean-Louis Domecq Jielde Standard lamp 由法國設計師Jean-Louis Domecq設計的Jielde Standard lamp，是另一件可調式燈臂的經典設計，也是工業風及 人體工程學的代表作品之一。其2 5節的燈臂設計，可轉 360度的球形關節，隨著不同空間及情境，而有不同的使 用方式，為使用者帶來最佳的照明，是當時的一大突破。 美學上，是當時第一盞具有球形關節的燈光設計，而且在 球形關節中電線如何不外露又可通電的特殊設計，更是許 多重度工業迷急著想要買回家解謎的原因啊！
1954 Jean Prouvé Standard單椅 設計大師Jean Prouvé曾於1916至1919年向Émile Robert 學習金屬工藝，擁有深厚工藝背景，因此嫻熟掌握金屬 材質、功能及結構，其於1929年在法國創立現代藝術家 聯盟（UAM，Union des Artrstes Modern），結合現代 主義與工藝。但與國際風格不同的是，其設計不吝於表 現結構本身，而有著粗獷的工業美學感，被學者認為影 響了後現代主義的高科技（High Tech風格）。於1954 年設計的Standard單椅，更可看見他與設計出第一把鋼 管椅的Marcel Breuer的不同，Jean Prouvé不喜鋼管形式 的設計，而喜歡片狀的金屬結構，線條剛硬，且更為堅 固，是其經典作品之一。
2014 Tom Dixon Screw Table 身 為 後 工 業 主 義 的 代 表 性 人 物 To m D i x o n ， 早 期 的 Kitchen Chair及S chair以單件或限量的生產模式、粗獷 帶些不完美的設計風格，都是對於當時講究俐落光滑 完美的現代主義及大量生產資本主義的反動。而這把 Screw Table，其靈感來自於工業革命，大理石桌面、鑄 鐵桌腳與可調節桌面高度的螺紋鋁柱，充滿了硬派的工 業風格。以電塔結構為靈感、紅銅打造的Pylon系列餐桌 及邊桌，及一體成型的Flood燈飾，則為工業風增添了前 衛的未來感氣息。
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感受生命的重量和軌跡 好樣Grace的珍愛收藏
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工業風復古設計｜愛上工業美學的無數個理由
文字＝彭永翔．Qbee 攝影＝侯俊偉 商品提供＝好樣思維
好樣負責人Grace 十幾年來飛至世界各地收藏老件， 並將其混搭在好樣本事、好樣思維等系列空間中，驚豔一位位來訪者。 對她而言這些工業革命以降、電腦時代之前的老件們，
某次由朋友引路，Grace從日本跳蚤市場帶回
不僅有著細節美感，更是與她自身記憶、人類生活軌跡的連結。
刻著“Safety Tool”字樣，以厚實不導電的
有三、四十年歷史的重工業機械器具，上頭
如她所言：「每一個物件都充滿了許多故事。」
紅銅製成，阻絕器具敲打時的火花燃起；使
在大雨後放晴的某個下午，我們一起聽她述說這些老件們的故事。
後，活得更美麗。
用後的痕跡和氧化色澤，讓這些物件在退役
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「會喜歡這些老件，是因為它們充滿了許多故事。」
她積極地想將這充滿人味與回憶的機器保留下來。
書架上、汽油桶上近百年歷史的打字機，懸掛著的 老秤放上小物，這些被電腦時代洪流淹沒，而再度被
一次次的尋物之旅
Grace尋到的老件，賦予了空間老時代的靈魂，投射的 是其兒時如柑仔糖般單純甜美的回憶。
「我挑老件時並不著重價格或增值，而是趣味，可 能與兒時記憶有關、或是物件本身很有味道。不會特意
老件背後的人與回憶
去找工業風物件。」 從十幾年前開始，因為工作關係，Grace常有機會到
一台台老秤，喚起的是Grace童年時與媽媽到柑仔店
匈牙利、波蘭、法國、德國、葡萄牙等地找老家具、吊
買糖的靜好時光。看著雜貨店阿伯將大甕中盛裝的糖，
燈。有機會到日本，也一定會去一兩個antique market
以貝殼片作為舀勺，勺起黃澄澄砂糖，置放於沾滿糖垢
如「蚤の市」找古董或老件。前陣子在日本找到的19
的老秤上，於一端放上砝碼秤出斤兩後計算金額──銅
世紀記帳簿，手寫筆跡記錄著各項賬款，呈現當時的生
鐵的質感、生活的單純、那些辦家家酒做生意的片段，
活切面，是她最近收到最有趣的物件之一。「我覺得人
乍然湧現。她笑著說：「我覺得秤東西交易這件事很好
的生活軌跡這部分特別有意思，有時去尋找某人曾經使
玩，所以不管是美式高磅秤、秤貨品的大型秤台，還是
用過的東西，或你自己喜歡的物件曾經被人使用過，都
懸吊式的平衡秤，都非常吸引我。」因此不管到哪，只
是趣味。」
要看到喜歡的秤，就想帶回台灣。這些秤雖然不再被當
除了老秤、打字機，Grace也收藏許多工業燈，光是
成交易工具使用，卻在Grace的顛覆創意下，搖身一變
Gras就有20∼30盞，旅途中的細節插曲，更往往成為
成為最出色的空間裝飾。
她尋找老件的領路者。一張在韓國首爾咖啡店過期的
至於收藏無數的打字機，連結的則是國中時期為哥
展覽DM，領著她親至設計師Terrence的工作室拜訪，
哥謄寫論文的泛黃畫面。「我是為了賺錢才開始學打字
Terrence長期居住於法國及紐約，收了許多老的手術
這件事，打一頁10塊錢，當時10塊錢很大耶！」Grace
燈、牙醫燈、探照澄，並重新再設計（redesign），
笑著說。那時就讀碩士的哥哥正在寫英文論文，沒有電
Grace愛不釋手，一口氣就帶了將近一個貨櫃回來。
腦的時代，打字機是論文的好朋友，為幫哥哥的忙順便 賺點零用金，Grace從《How to Typewrite》這本書開
掌握比例和諧度為空間添味
始學習打字。 「用打字機打出來的字，你會聽到聲音，特別有 感覺；甚至你寫一封信，都會感覺到文字的重量在裡
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無論是Grace對金屬物件的喜愛，還是對物件、空間 的感動，皆出自「因為喜愛所以尋找」。
面。」打字如同鋼琴指法，每個手指皆有負責對應的字
但不管是收集或佈置，任何風格，都必須追求比例
母，所以打字會有深淺。例如小指力道不足，所以AQZ
的和諧度。「就像在好樣思維，因為本來就是工廠，所
這三個字母打出的墨色就特別淺；紙也因為力道不同，
以加入這些工業風家具，make sense，但我在空間內還
而產生出自然的立體曲面，那些不勻稱的手感，正是
放了許多經典設計，也不突兀。我覺得空間的Deco與
Grace所迷戀的「人的味道」。
設計都是比例問題，例如若在這選擇純粹的巴洛克風，
原來就熱衷收藏打字機的她，四年前在新加坡無
你就會覺得奇怪，因為紅磚太粗獷了，有時雖然可以造
意間走入一間由四層樓老房改建的獨立書店Book
成衝突性，但若比例太重就會很詭異，比例上的和諧度
Actually，巨大階梯上擺滿各式各樣的打字機，令她非
很重要。」居家設計也是如此，不需滿滿的工業感單
常震撼，店內所有書籍標籤、作者介紹、價錢都用打字
品，只要在玄關放上一把工業凳，適當混搭，一切就有
機打出來，充滿人味。這段意外的經歷和體驗，更促使
了靈魂與味道，空間也有了生命。
工業風復古設計｜愛上工業美學的無數個理由
❶
打字機
英國Underwood打字機，幾乎見證 了整個19世紀的工業發展；打字機 背後烙印的出廠細節、鏗鏘有力的 敲擊聲及整體金屬機械結構，都令 收藏者醉心。
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計算機
意想不到的尺寸和全金屬結構，這 台在當時蔚為驚艷的計算機，讓 Grace覺得非常有趣。計算結果出 現於機器前方數列，左方搖桿負責 每一次歸零後重新計算，只要想到 一百多年前古人的智慧及機械工藝 的發展，仍令人讚嘆。
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工業貨架
原本是工廠內用來放工具或零件的 收納，現在被賦予新的使命，變成 商品的展示櫃。外表些許斑駁與鐵 器氧化的色澤，並沒有使它衰老， 反而更添歷史軌跡的美。
Loft空間 Grace獨家推薦的 於2009年開幕、位於日本新宿的 Brooklyn Parlor，結合了music、 café、books、eats、bar的元素，是
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一間以紅磚打造，充滿Loft氛圍的 設計人文空間。Grace非常喜歡這 裡的氣氛，這裡有非常多高單價的 世界經典名椅，也是吸引她和其他 fashion people的原因之一。
汪麗琴（Grace） VVG好樣集團執行長Grace，喜歡旅遊和收集老物件。在經營好樣不同形態、領域的店域，從不 選擇與市場併行，而是回歸自我，以累積多年、閱歷集合的美作為出發，創造出獨特的空間體 驗，其中「好樣本事」更被選為全球最美的書店之一。
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News for Shopping Good Design 對於身處風格社會和美學經濟的消費者而言，Shopping不難，難的是如何找到Shopping「Design」的精彩標的……
料理爐跨界新思維 Hitachi過熱水蒸氣烘烤微波爐 業界首創 一波波的食品安全問題，使得消費者 不得不重新審視自己每天吃進了什 麼，如何吃得健康，已經成為現代人 時刻掛心的議題，更讓多數消費者意 識到，自己動手做才能安心的觀念。 Hitachi家電全新研發「創藝烘焙料理 Hitachi過熱水蒸氣烘烤微波爐MROMBK3000T」，業界首創烘烤微波爐 搭載麵包機功能，不只能做麵包，更 能輕鬆料理，自己做最安心，滿足消 費者對料理全部的期待與夢想。
2014台北電影節 影像騷動的夏日盛事！ 6/27至7/19邀請影迷與電影共譜夏日戀曲 台北電影節今年邁入第16屆，招牌單元 「主題城市」選定波蘭華沙，規劃影史經 典與當代新潮；兩大競賽「台北電影獎」 與「國際青年導演競賽」的入圍影片亦為 不可錯過的焦點。160多部精彩影片及多組 國內外嘉賓接力出席，邀請所有影迷在台 北一起與電影共譜夏日戀曲！6/27至7/19 於臺北市中山堂、台北新光影城及光點華 山電影館舉行。相關購票訊息可至台北電 影節官方網站查詢：www.taipeiff.org.tw
何潤東大勢代言維士比®威士忌啤酒 雙重口感威震味覺想像 二岸當紅璀璨男神何潤東首次代言「維士比(威士忌風味)啤酒」大勢登 場─ 以都會紳士和休閒狂野兩種個性，詮釋道地蘇格蘭威士忌與啤酒 的完美結合，誓言以「雙重口感」震撼消費者的味覺與靈魂。夏季啤 酒戰已悄悄開打，台灣青啤(股)公司創新推出「維士比(威士忌風味)啤 酒」，為競爭激烈的啤酒市場投下一枚超級震撼彈。<維士比啤酒>首 度將蘇格蘭原裝進口威士忌與台灣在地生產的新鮮啤酒以完美比例精釀 結合，使兩種不同層次的麥香與口感能層層堆疊，激盪出超越味覺想像 的極致震撼，不論是產品創意還是製酒工藝，堪稱今夏最「威」。提 醒您，喝酒不開車．安全有保障。台灣龍泉啤酒(夠威就來Try)粉絲團： www.facebook.com/tlcbee
即日起楠弘開始販賣Villeroy&Boch餐盤 販賣方向鎖定專案及企業禮品訂購 Villeroy & Boch餐具皆是由全球最高科技的生產設備製造，所有花繪圖 騰設計皆不容許輕易仿製，複雜造型及小部位的瓷體更由豐富經驗的 老師傅進行手工上色，完美的呈現出精彩的色調及設計細節。擁有歷 史悠久的德國經典工藝 Villeroy&Boch所生產的 餐瓷，即日起也能在楠 弘廚衛作購買。目前販 售通路以專案銷售、企 業禮品、異業合作方向 為主，未來也將在全省 楠弘門市進行餐瓷擺 樣。楠弘官方網站： www.lafon.com.tw
輕便相機舊換新 徠卡邀您齊心送愛 即日起至2014年7月31日，凡持有Leica Digilux、C-Lux、D-Lux、 V-Lux、Leica C等系列相機之消費者，憑舊款相機實機〈含完整盒裝配 件〉，至全省經銷通路門市繳回，即可獨享85折優惠 購買原價NT$32,000的Leica D-Lux 6 銀黑版經典數位相機〈含專用皮 套〉。Leica D-Lux 6銀黑版最大特 色在於使用銀色鏡頭搭配亮澤感的 黑色烤漆機身，此銀黑設計同樣詮 釋D-Lux 6的優雅外型，更添一番 高貴氣息。
台灣學界的設計創意能量領先群雄 2014 YODEX首次規劃新一代產學合作宣言 台灣學界的設計創意能量一向領先群雄。但充沛的設計能量如何能導入 產業，進而創造更高的設計產值？ 2014 YODEX首次規劃新一代產學合 作宣言，邀請仁寶電腦、台灣櫻花、太平洋自行車、浩漢設計、華碩電 腦、三陽工業、全威集團、卓嶽設計…等國內知名企業一起以行動支持 產學合作。為2015年畢業生出題並提供企業資源於參與學子。入選團 隊可直接進入企業內進行與專業人士學習，並透過技術實作與經驗傳 承，讓年輕學子能夠深 入了解產業內涵，同時 學到所需設計專長。希 望能號召更多國內產業 界一同共襄盛舉，以培 育新一代產學合作標竿 設計團隊，讓學子的創 意潛能對產業產生實質 的效益。
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