買設計．學設計．享受設計
現在就出發！並不遙遠的戶外樂趣
No.81 Aug. 2015 NT$99 HK$25
心境
更新 山林，
秘徑 的潛水 者 好 智慧 海洋愛 的攀岩 理想／ 者 舟 作 木 工 的獨 ／音樂 設計師 賞蝶 營創意 露 的 觀星． 人 ． 告 浪 廣 衝 登山．
擁抱
[ 特別報導 ] 「絆KIZUNA――台湾の感性と本性」 蔦屋書店台灣特展帶給我們的五種思考
[ 對談 ]
李宗盛×長岡亮介｜音樂人存在這世界上的意義 柳新一×藤田光一｜民藝為設計帶來的啟示
*
萬物初始的風
引發我對大自然的嚮往之經驗中，有一套很重要的書。那 是名為「追蹤師系列」，野人出版的《松林少年的追尋》、
李惠貞
或是即將往山裡去的劉克襄老師和以哲學家心靈看待登山的黃 漢青教授，則與我們分享了彼此的登山經驗。
《追蹤師的足跡》，以及《草原狼導師》。這系列書作者Tom
除了封面故事之外，現正在東京蔦屋書店舉辦的「絆．
Brown, Jr. 在美國享有盛名，他從小跟著一位印第安祖父學習追
KIZUNA」展覽，因為是蔦屋書店第一次舉辦台灣的展覽而受
蹤術，能從細微的足跡、氣味等拼湊萬物行經的樣貌、生命活
到矚目，我們特別專訪了策畫執行的MPX社長及囍樹設計；而
動的方式，他的能力曾協助警方挽救許多人的性命。
令許多國內讀者扼腕無法親至現場聆聽的李宗盛與長岡亮介對
是他把我帶到世界的中心，相信萬物皆為大自然的一分子， 看見自己的渺小，驚異於生命的美妙。 《追蹤師的足跡》書中有一段話――「英語缺少傳達某種言
談，本期也收錄了獨家內容。此外還有柳宗理之子柳新一與柳 工業設計研究會理事長藤田光一的深度對話，有助於你更親近 民藝大師的作品。
詞訊息的字眼。譬如，英文沒有全觀（wholeness of feeling）
多年前一次家族旅行，在台灣北部山上第一次看見月出。
的概念。要形容萬物間多變而無形的連結，英文所能找到的
驚訝的我忙喚家人觀賞，但老老小小自顧自聊得開心，無人正
最佳詞彙就是大自然（nature）。沒有一種語言能把在（be
視我的驚呼。那很奇妙，周遭是喧鬧的，但眼中的景象是自己
there）森林中的感受，完整地表達出來。對某些事物而言，經
的。日後讀到星野道夫《在漫長的旅途中》的一段話，「……
驗是唯一的語言，然而有些經驗就是無法轉換成語言。你必須
面對人生分岔路時，給予我們鼓勵與勇氣的，可能不是誰曾說
去（go）才能知道（know）。」
過的話，而是那曾見的風景。」我想起那一年的月出。
我想這是這期戶外專題最好的註解。
同事說這期封面像是進入龍貓森林，希望你也有相同感受，和
為了從更開闊的面向來探索戶外活動，這期涵蓋的範圍名符
我們同樣相信，每一顆謙卑和好奇的心都是受到大自然歡迎的。
其實是「上山下海」。從未有攀岩經驗的攝影師，強自鎮定地
多年前幫黃教授出版《臨界天堂》時，曾聽他說，雖然登
為我們捕捉了非平面所能體驗的視角。夥伴們跟著到海邊、到
山時身體遭受極大的痛苦，但你總會一次一次想要回去。我相
山裡，把戶外有趣、迷人的那一面，竭盡所能地在有限的篇幅
信，在那些與自己獨處的時刻，一定有某種體悟和感動是其他
裡展現。同時我們訪問了好幾位設計師、創意人，想要知道這
活動無法給予和企及的。有些風景，要在一定的高度以上才能
群挑剔的族群為何迷上戶外活動，他們在身心上所作的準備，
看見；有些體驗，要在那全神貫注感受海水波動的時刻，才能
當然，還有他們的戶外路徑。
擁有。風有多少種吹法，雲有多少表情，一個人的心境可以多
專攻戶外攝影的香港攝影師Klas、設計了一系列戶外專用背 包的兄弟檔設計師謝章天及謝章平，教我們如何「看」、如何 「用」，如何拓展戶外的能力和視野。總是剛從哪座山下來、
麼開闊，所謂世界沒有盡頭是什麼感受……都要去（go），才 會知道（know）吧。 不要去追最多人談論的形式，去追萬物初始的風。 *動畫《彩雲國物語》主題曲名
Publisher 詹宏志／Managing Director 陳素蘭／Creative Director 詹偉雄 Production & Editing／Editor in Chief 李惠貞／Managing Editor 楊偉成／Senior Editor 包叔平／Editor 陳佳濃 Art Director 黃昭文／Chief Designer 江書瑾／Designer ･ Illustrator 吳睿芩／Photographer 侯俊偉．趙豫中．王漢順 Contributors 詹偉雄．許育華．DarkBringer．李清志．劉家文．張維中．設計發浪．Hally Chen．賴治怡．諾伯特×艾芙琳．黃于洋．薑薑．藍郁．張瑞夫．陳琡分 沈岱樺．拔林 Business & Marketing／Business Division Director 劉靜茹／Account Director 陳欣宜／Account Executive 張宛瑜‧彭琬純 Senior Project Coordinator 邱珮甄／Marketing Assistant 林岫雲／Advertising Project & Marketing Cooperation 02-8773-9808分機273 Assistant Marketing Commissioner 蔡惠茹 Managing Director's Office／Special Assistant 袁慧芬／HR Manager 許廷瑜／Executive Assistant 李奕萱 Management & Service／Office Manager 劉旭芬／Senior Accounting Specialist 王秀玉／Accounting Specialist 徐玉娟 Customer Service Supervisor 張瑞紋／Customer Service Executive 林心怡／Customer Service Assistant 孫雅慈 ▪出版所．發行所 巨思文化股份有限公司／地址 台北市大安區光復南路102號9樓／電話 02-8773-9808／總經銷商 高見文化行銷股份有限公司．統一超商股份有限公司．金石堂圖書股份有限公司．全家． OK／經銷商 日翊文化行銷（股）公司／登記證 中華郵政台北雜字第1589號執照登記為雜誌交寄／出版日期 2015年8月5日／售價 新台幣99元 ▪本刊所載內容之版權為本刊所有，非經本刊同意不得做任何形式之轉載或複製 ▪有事找我們，請寫信到sd@bnext.com.tw 讀者服務專線：(02)8771-6326
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封面攝影＝侯俊偉
Contents 36
Cover Story 封面故事
戶外的魅力
Special Report｜特別報導 30
柳宗裡回顧展｜柳新一╳藤田光一 ＿民藝為設計帶來的啟示
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絆KIZUNA—台湾の感性と本性｜ MPX錢翠雯╳囍樹設計王芝齡 ＿蔦屋書店台灣特展帶給我們的 五種思考 李宗盛╳長岡亮介 ＿音樂人存在這世界上的意義
Design Issue｜設計觀點
My Outdoor Moment 40
獨木舟╳器研所｜生活中的乘風破浪
42
潛水╳島人計劃｜讓大海注入生活
44
野地求生╳攝影師陳敏佳｜回歸自主的生存之道
46
露營╳廣告創意總監宗希武｜生活裡最接近自由的時刻
48
攀岩╳音樂文化工作者戴杏芳｜引體向上，改變生活的排列組合
8
詹偉雄｜遭遇「越後妻有」
10
許育華｜白T恤的樂趣
12
DarkBringer｜我們都愛買空賣空
Design Flash｜設計快訊 14
From Urban to Outdoor 50
一半山海一半城｜香港戶外攝影師Klas N專訪
TED╳Vision 26
Outdoor Cooking 56
野炊如何政治正確｜策展人格子王耀邦
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整個大自然都是我的咖啡館｜品墨良行王慶富
每座山都是一座教堂｜生態作家劉克襄╳登山哲學家黃漢青
Our Gear
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為了享受世界｜Our Trails網站總編輯邢正康談單車登山
74
一種自在又可信賴的夥伴情誼｜潮流文化工作者佐藤健二談衝浪配備
76
做一款自己有愛的戶外背包｜Hanchor品牌創辦人談登山包設計
我們是人不是蟲 ＿巴基斯坦地無人機空襲海報
Traveler s Eyes｜世界旅人 92
71
改變城市發展路徑的社會設計
Brand╳Creativity｜品牌創意
Talking About Outdoor 64
英國．鹿特丹．紐約．新加坡 東京．台北
小飛象的神奇羽毛＿倫敦
On The Way Café｜咖 旅行 94
京都河原町＿soirée
Camping Equipment
Shopping Ideas｜採買意見
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96
露營好手大象大談戶外經典道具
表情豐富的聽覺魔法師
打造個人品牌的時代 現在，是個人能主動開創可能性的時代！或許是專注在某個興趣、做擅長的事，或許是開創沒 有人做過的事，有也可能是利用網路平台經營自己成為一個成功的品牌……在這個時代，有一 群工作和興趣結合得最成功的人，他們顛覆傳統對於工作的定義和想像。 8月場設計小聚邀請影評人膝關節、設計發浪、逗點文創結社、EARWAX，分享如何為自己創造 工作，工作不只是成就委託者，同時也成就自己想做的事。
更多活動詳情： www.shoppingdesign.com.tw/designplus/29/ 6
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攝影＝陳敏佳
創意人的戶外靈感
My Outdoor Moment
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孫崇實 曾任職橙果設計、華碩電腦，2008年與張博翔 共同成立器研所，現任器研所研發設計師、東 海大學工業設計系兼任講師，亦為「台灣獨木 舟推廣協會」秘書長，獨木舟資歷超過十年。
創意人的 戶外靈感
與海相處的時候， 在乎的事自然變得渺小， 心變寬了。
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（圖片提供＝器研所）
器研所的獨木舟之夢
生活中的乘風破浪
口述＝孫崇實 採訪．文字整理＝張瑞夫 圖片提供＝青森設計
自從第一次在澎湖接觸獨木舟運動，不知不覺已超過十 個年頭。十年間，我和舟友幾乎划遍了台灣包含離島的所有 下水點，深感四面環海的台灣擁有發展獨木舟運動得天獨厚 的條件，然而制度上導致我們的生活距離獨木舟運動如此遙 遠，非常可惜。2005年，一群舟友成立了「台灣獨木舟推 廣協會」，我身兼協會的成員及教練之一，發展至今，除了 在北台灣設有教育訓練基地，並引進美國的獨木舟教學系 統，傳授獨木舟的基本技術與知識，藉此降低學習門檻。我
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們期望以立案組織的力量，有系統地讓更多人認識這個無污 染又乾淨的戶外活動，以及這座島嶼的美。 對我來說，划獨木舟是一種清空思緒的過程，一旦出 海，等同與陸地切斷連結，眼睛擺脫了人造物，耳朵遠離喧 囂，必須時時刻刻專注於海象、穩定操控船隻並留意風險， 可說是全然跳脫平常的生活狀態，那種狀態實際體驗過才好 理解。與海相處的時候，在乎的事自然變得渺小，心變寬 了，對待環境更懂得謙卑，這些都是獨木舟運動教我的事。 也因為喜歡划船的緣故，我和張博翔成立器研所之初便將製 作船槳作為開發及行銷練習，反正賣不出去大不了自己使 用。我們從自身經驗中尋找切入點、改良設計，採用碳纖維 和玻璃纖維使傳統木製的格陵蘭槳輕量並強化，新一代的船 槳更將末端改成塑料材質，減少碰撞帶來的破壞。目前這項 商品的訂單仍以海外為主，反映出台灣的獨木舟市場仍有發 展空間。未來若行有餘力，我希望也能自己設計獨木舟，帶 著自己設計的獨木舟出海航行，划行時的感受必定更愉悅。
Plus!
台灣獨木舟 推廣協會
2005年成立，以推廣獨木舟 成為全民運動、推動無動力船 隻航行權利為己任成立，時常 舉辦教學課程及各路線出海活 動，無論對新手或玩家級的舟 友都是理想的資訊來源。 www.kayaker.org.tw
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島人團隊的水下計劃
讓大海注入生活
採訪．文字整理＝薑薑 口述．圖片提供＝島人海洋文化工作室
島人海洋文化工作室 Islander Divers 2015年由蘇淮、王煜竣、陳芃諭三位愛海青 年組成。待過澎湖將軍澳，也曾在世界遊走的 他們，懷抱著大海般的熱情回到台灣，6月提 出「水下島上：台灣海洋的故事拍攝計劃」募 資成功，他們將持續紀錄台灣海域的多樣性， 並透過攝影展、淨灘淨海、海洋書寫、各地浮 潛、潛水等活動，帶領更多台灣島人們領略這 片迷人蔚藍。
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創意人的 戶外靈感
如果海洋資訊更公開， 台灣海底的美有更多人知道， 相信島人們會願意更親近大海。
澎湖的將軍澳，大家在不同年份都去了那裡打工換宿。將軍
集中在西部，而西部海域多數都水泥化、蓋工廠…… 台灣是座海島，但我們的教育對海卻是陌生的。
澳是座很小很小的島，整座小島只有一間民宿，當時我們一
再來也發現很多外國人不知道台灣可以潛水，
有空就是往海邊跑，海裡可以看見各式各樣的海蛞蝓，潮間
甚至台灣的潛水人卻覺得自己的海不夠漂亮……其
帶可以發現很多有趣的小生物，看不完的海底美景，甚至很
實只是因為他們不知道台灣的海之美。有了這些經
多生物翻圖鑑也找不到。將軍澳是我們認識海的開始，是個
驗，我們都希望台灣的海洋文化可以改變，因此決
衝擊所以很難忘，我們從這裡培養了所有關於海的感情。
定從國外回來，創立島人海洋文化工作室，目前三
離開將軍澳後我們彼此互相影響，團隊中有兩位分別去了
人各奔台灣東西，輪流進行海底拍攝，或是帶潛
泰國、菲律賓考上潛水教練，後來又有兩位去了澳洲打工一
水、浮潛，故事分享等活動，只要能讓人跟海接近
年，我們每去一個地方就會觀察跟台灣的不同。在澳洲，一
我們都會考慮嘗試。
開始我們住在一個靠海的地方，當地人們跟海很親近，假日
要親近海，總要有個機緣展開興趣，不只是去海
就是駕船出遊、曬太陽、帶孩子去海邊玩，一個人可以享受
邊踏浪，不一定要是游泳高手，如果海洋資訊更公
到的自然空間很多。反觀台灣，因為歷史背景、人口發展等
開，台灣海底的美有更多人知道，相信島嶼上的人
因素，上一代經歷過戒嚴，限制接近海邊，大部份的人口也
們會願意更親近大海。
跟島人去探索台灣最美的海域之一
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我們三人（蘇淮、王煜竣、陳芃諭）會湊在一起是因為
Plus!
澎湖潛水從這幾年才興起，卻是島人團隊最推薦的 潛點之一！想認識這座島嶼，不妨從淨灘淨海行程 開始，付出一點心力，聽聽在地阿伯講述村子故 事，感受大自然帶給你的美麗回饋。 水下。島上海洋文化之旅‒澎湖縣東吉嶼 活動時間：2015/9/05-9/06 詳細資訊：www.islanderdivers.com
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From Urban to Outdoor
Klas 本名黃嘉安，1986年生，香港人， 正職為會計，攝影是第二生命。中學 開始接觸拍照，喜好露營、登山、 健行，擅長用鏡頭捕捉香港自然美 景。作品網站：KlasN Photography （www.klasn.com）。
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KLAS
一半山海一半城 文字＝陳琡分 採訪協力＝鄭家瑾 圖片提供＝Klas
每回飛至香港，班機愈發接近之時，一叢叢高聳入 天的樓宇，也逐漸填入眼簾，遮掩掉那些鋪蓋在水 泥森林之外的綠意。對匆匆來去的觀光客來說， 香港代表著金融中心、購物天堂，處處都是城市意
為有著這些人造繁華，方能更突顯出香港自然郊野 的難得與珍貴。
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象；然對年輕的香港戶外攝影創作者Klas而言，正因
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見到Klas的第一眼很令人吃驚。外表瘦削俐索的他，怎
伴。由最初隨意拍攝身邊的人事物，及至進入郊
麼看都像個中學生。問他幾歲，他說猜猜看。「我今天午
野，也就隨之將焦點轉向眼前一覽無遺的遼闊景
休外出吃飯時，往返公司路上，都被警察盤查身份。」要
象。藉由一次次露宿戶外的機會，拍下令人讚嘆
說他不是翹課的學生，怕也沒幾人相信，「結果警察一看
的，香港的四分之三。
我證件：哇，竟然這麼老哦。」他一邊敘述著，笑出一臉 稚氣。
香港地狹人稠，然也因為面積小，搭配發達 的大眾運輸，讓港人要從嘈雜的都心轉到靜謐的
Klas是近年香港甫竄起的戶外攝影創作者。在他鏡頭下的
原野，只要一瞬之間。「在香港，不論是要去山
香港，呈現著與眾不同的山海美景，有別於一般對香港的
上，或是海邊，或是離島，都很方便。也因為郊
高樓城市印象。或有不少人以為香港只有窄仄的道路、偌
野與城市距離很近，照片所拍出來的，常常一半
大的店招，加上總是淹滿繁華賣場的擁擠人潮；殊不知香
是綠意或海洋，另一半是繁華的高樓。這樣的對
港也有山林郊野，面積甚至廣達75%。這才知道，原來最
比，我想是很少有的。」Klas總是把握每個週末假
深植你我腦海的樓廈叢林，其實只佔了全港的四分之一。
期，深入香港各個自然角落，觀察每一回日出日
「其實香港人多半都很喜歡大自然的。可能整個香港城
落的細節。「要不是攝影，我想我也看不到香港
市密度太高，想要找回自己吧。」Klas約莫自畢業後開始
這麼多面向。」那些光線、露水、星空閃耀的畫
接觸露營與健行；中學以來，相機便是他從不離身的好夥
面，都是他最鍾愛的己城。
那些光線、露水、 星空閃耀的畫面， 都是他最鍾愛的己城。
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過程 邁入自然的
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SD 最常去香港哪些地方露營、拍照？ 香港有不少露營地，最常去的還是西貢和大嶼 山。其他地方有時常常起霧，或是座落在較深 的樹林裡，景色相對不廣。這兩處雖然常去， 每次去還是會發現不同的美景。我很常週五把 露營與攝影裝備直接背去公司，下班就直接往 山上跑，放空過一兩個晚上。
過程 邁入自然的
SD 給有志於戶外攝影者什麼 樣的建議？ 建議不敢，因為我並不覺得自 己拍得特別好。近幾年香港也 愈來愈多人以大自然為攝影主 題，畢竟照相設備愈來愈普 及、愈來愈容易入門，大家也 都拍得很漂亮。 我自己從中學畢業之後接觸攝 影，起先也沒什麼概念，反正就 是好玩、到處亂拍，不會去想光 線或構圖之類該怎麼處理，就只 是拍平常身邊的人事物。我想， 只要慢慢接觸得多了，加上找到 自己喜歡的題目，就會特別留 意，自然能拍出不錯的照片了。
SD 覺得台灣的大自然與香港有什麼不同？ 台灣目前只去過兩次，認識不夠多，還不太 敢下定論。但在台灣的旅行經驗都很舒服， 所以很喜歡。感覺比較不同的是，香港實在 太小，走到哪都會看到城市；但在台灣有很 多地方，是完全見不到高樓大廈的。這一點 對比於香港來說，是比較特別的。
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Talking About Outdoor
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劉克襄（左）
黃漢青（右）
作家、詩人、生態保育工作
政治大學哲學系，文化大學哲學研
者、自然愛好者、研究者，近
究所碩士班、博士班畢業，現任教
年創作多以小鎮社區、蔬果物
於台中技術學院。著有《眾神的藏
產為主。常於港台各地駐校訪
書樓：美西國家公園旅行筆記 第一
問、走訪當地風土。近期代表
輯》、《哲學與人生》、《臨界天
性作品為《十五顆小行星》及
堂》等。四十歲開始攀登百岳，已
《男人的菜市場》。
完登百岳近七十座。
劉克襄
每座山都是一座教堂 詩意、浪漫、善於思考的文人，為何總熱衷於待在山裡？
一步步往山裡走的過程中，是否也漸漸建立與大自然的連結？ 兩三百年前，世人害怕山。現今，反倒總希望深入了解山。 本期《Shopping Design》找來生態作家劉克襄， 和愛登山的哲學文人黃漢青，聽他們談談關於登山的心得， 以及對於戶外的愛。
襄×黃漢青
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採訪˙文字＝包叔平 攝影＝侯俊偉 場地協力＝東海書苑
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獨自入山 V.S. 結隊同行
以讓人崩潰，卻又進而想再體驗的吧。而且每次都是必須 負重二、三十公斤的量往山裡走，因為全家的家當都在我
劉克襄（以下簡稱劉） 最近我義務帶了近30名台灣旅客
身上，起身都需要別人幫忙！
至香港登山，這活動至今已是第四年。這次讓我覺得有些 驕傲，因為也有當地人與我們同行，我用耳掛式對講器，
劉 這我還真的沒辦法呢。十公斤我就會受不了了！我是
數百公尺內的成員們都能用對講機聽見我分享自然。不過
輕裝派的。
也遇到極為意外的狀況：山裡天氣驟變，風力強到牢牢固 定的背包套都能吹走。由於同行的旅客成員不一，不少
黃 但在每一次的過程中，會發現自己日益強壯。漸漸
五、六十歲的人，那時我感受到好大的壓力與愧疚，這是
在大自然中能克服更多問題，自己也變成一個喜愛戶外的
會瞬間讓人脆弱的：原本覺得這些山與台北七星山的狀況
人。而且全家人一同喜愛、進行這件事，這是最欣慰與滿
相當（安全與難易度）、自己又如此熟知山，依舊會遇到
足的部份。我是可以一直重複的人，玉山就走過三、四十
無法掌控的未知。雖然這次旅行還是圓滿收尾，不過我內
次，雪山更有五、六十次，但還沒有厭倦，至今依舊如
心決定，以後傾向獨自入山。因為那是我最熟悉、亦可掌
此，仍然充滿樂趣。
控的方式。 劉 我曾看過一支紀錄片，拍攝一位泰雅族的老獵人， 黃漢青（以下簡稱黃） 我住在台中大坑山下，每週都會
升火等待獵捕山豬，等待的過程裡他回憶過去的社會歷
固定有一天，和太太上大坑山泡茶。說起帶隊上山，我也
史；從二次大戰到國民政府接收，再談他與山、與狩獵的
有許多經驗：我並不是天生的運動派，但想嘗試登山。在
關係連結。這讓我想起，近十年我開始希望把自身與大自
參加過不適合自己的商業登山社活動後，我開始找熟悉的
然之間細微的連結點找出來，我覺得自己的心態漸漸嚮往
親友、同事一起登山。由於多半是我領軍，登山時得注意
變成一個原住民老人，期待逐漸融入自然，快變成它的一
到很多事項，炊事也得顧慮、提防同伴在山上出意外……
部分。我也曾有在山裡遇到魔神仔的經驗，這算是一種奧
一個都不能少、一刻都無法耽擱，太多事情得關注了。對
妙。近幾年只要在山上看到廟宇，我就會認真參拜，展現
我來說結伴登山、旅行很好，但夥伴得慎選，每次也要準
那種虔敬，跟年輕時的自己完全不同。
備周全、做好防範，不能讓意外有發生的機會。
單純的欲求與心性 對山流連忘返的執著 劉 在戶外的時候，我背包裡的內容很簡單。年輕時和鳥 黃 我四十多歲時正是投身於登山露營運動最鼎盛的高峰
類畫家何華仁上山，帶的糧食就是一顆饅頭與一杯水，出
時期，那時一年內有一百多天都在露
發去就為了看一隻鳥。這
營。從小我並不是身強體壯的孩子，
種一顆饅頭的精神持續到
反而是一直念書的文弱青年。每次的
了1994年，那時我還這
登山遭遇都讓我覺得肉體經歷崩潰，
樣單純地跑去台南看黑面
但同時也感受到在過程中被填滿，一
琵鷺。95年中期之後，台
再地嚮往下一次登山。很少有事情可
灣的登山已轉變成一個美
「『低潮的時候，山總是個很大的依靠』 我總是這樣覺得。山之於我，很像是一個家人。」 66
「每一次的登山遭遇讓人覺得肉體經歷崩潰， 但同時也覺得在過程中被填滿，一再地嚮往下一次登山。」
食為主要導向的世界，我有點無法接受。去德國的時候，
程，行頭只穿著一件100元的便宜上衣，拿著開山
他們的戶外糧食也非常簡單，即使一整個月都吃同樣的雜
刀開路。而旁邊的六七年級生，則穿著3,000元的
糧麵包夾起司，我喜歡堅持這種素樸精神。不希望登山客
mont-bell T-Shirt。那時有點感慨，那種三、四年
準備太過華麗的食物，那些油膩可能會傷害環境。
級簡樸的登山形式已經過去，年輕一輩可能無法 體會這樣質樸的方式。我一直覺得這是一種早年
黃 的確這樣的料理風氣或許不夠環保。通常我們也會
登山人的特質，「山會形塑你，但你永遠無法改
保持單純，帶米、茶葉、簡單的菜色上山，不需要過度豐
變山」。
盛，因為人在山上時容易身體不適，食慾也會減低。
地瓜等食物切片風乾，隨身攜帶、而且天然、簡單，是一
劉 我一進入山裡，就瞬間能找到一種熟悉的依
種值得發揚的概念。許多年前應司馬庫斯部落邀請，作為
賴感與愉悅。孩子若能常常走進山裡，也比較不
協助改善遊客來訪人數與商業的飲食
容易憂鬱。「低潮的時候，山
顧問。他們希望減少過多遊客為部落
是個很大的依靠」，我總是這
帶來的過度負擔，但為了迎合，卻要
樣覺得。山之於我，很像是一
無奈地販售遊客喜愛的咖啡與精緻簡
個家人。
餐，在我看起來非常矛盾，如果遊客
年少時接觸山至今，反而
跑那麼遠來到這，卻只是吃美食，那
覺得目前的自己像個大一新鮮
並沒有太大的收穫，對這個地方的風
人，依舊維持著好奇心，但人
土文化也不會有認識與了解。
還像是只才來到登山口，準備
我雖然裝備很簡單，但很愛去逛、
剛要入山而已。這是個很奧妙
去欣賞戶外用品店裡的道具。從每年的
的心境，或許說是「初心」亦
款式設計變換當中，可以嗅到登山美
不為過吧。
We Love Outdoors
對於山的初心與愛 劉 所以我大力提倡自然簡約的行動乾糧，例如芋頭、
學的脈動，也是有趣的現象。女人可能都花在買時髦的衣 服，男人的錢可能都花在戶外服飾吧（笑）。
黃 我在孩子還小的時候，就嘗試帶她攀登不 同山岳。長期以來已成為家中共同的興趣。女兒
黃 我自己也是一套登山服穿了十幾年。不過女兒在日本
非常熱衷繪圖、寫文字與戶外活動，我想都來自
念書，在那邊看到他們的造型都花花綠綠、非常繽紛，在
於戶外、登山很大的啟發。而且我邀請同事們一
國外可以用登山服輕易分辨不同國度的民族性。
起去登山，每個人都在這些旅程中寬闊了自己的 心，冷漠的關係也變得熱絡，共享山的美好。
劉 對啊！他們的穿著搭配幾乎都可以穿去上班，好像有個 暱稱，是「山女孩」吧！不過德國人就是都灰暗的低調顏
劉 山像是個教堂；每座山都是一座教堂，一旦
色，比較務實的功能性思考取向。
太久沒造訪，好像就渾身不對勁。置身其中，便
我突然想到好友林克孝，有一回看他挑戰艱苦的山中行
得到一種平靜。
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News for Shopping Good Design 對於身處風格社會和美學經濟的消費者而言，Shopping不難，難的是如何找到Shopping「Design」的精彩標的……
KEUCO-Editiono 400系列 創新、個性化燈鏡，秀出卓越美學 全球多家五星級飯店指定採用的德國頂級衛浴配件品牌KEUCO， EDITION 400 系列展示品牌的創新美學，產品涵括有衛浴家具、面盆、衛 浴附件、鏡櫃以及燈鏡的 EDITION 400 完整系列，由 Tesseraux+Partner 所設計，除展示出現代浴室設計的新方向，並以高度個性化理念與人性 化功能設計榮獲「Design Plus」歐洲傑出設計大獎。 以上照片由楠弘廚衛提供 楠弘廚衛：07-338-2000 www.lafon.com.tw
麥卡倫RARE CASK奢想單一麥芽威士忌 眾所矚目 登峰上市 自 1824 年以來，全世界最珍貴的威士忌『麥卡倫』不斷在時代中追求極 致工藝與無比卓越品質，那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫一直保 有的精神。正因威士忌的特性與風味有 60% 來自橡木桶的特質，麥卡倫 對於木桶品質的重視更不言可喻。 要釀造出「RARE CASK 奢想」，釀酒大師與他的團隊需要了解每一個木桶 特性，掌握製作的細節。在麥卡倫眾多的橡木桶中，只有不到1%的橡木 桶能被稱作「RARE CASK」，能被用 來製作出釀酒大師心中想要追尋的威 士忌，其中有些往後將永遠不會再使 用。這其中包含了 16 種不同的橡木 桶，無論是種類或是製桶廠的選擇， 都是麥卡倫史上範圍最廣的。也因此 相較於其他產品，投入更多、更長的 時間，創造出無以倫比的豐富層次。
品味堅持成就大器完美 The All-New Volvo XC90開放接單預售
做阿爸的椅靠 滿8萬8享85折 歐洲設計家具品牌居雅堂慶祝爸爸節，即日起至 8/31 止，旗下品牌 （Kristalia ¦ Mattiazzi ¦ Muuto）全系列商品，消費滿 8 萬 8 享 85 折優惠， 為阿爸打造舒適優雅的生活風格，給阿爸不一樣的爸爸節禮物，用實際 方式表達關愛，體驗美好。 居雅堂官網：www.jytdesign.com.tw TEL：台北 02-27322932 / 台中04-24739881
全新Audi TT / TTS高性能雙門跑車 極致動感降臨地表！ 全新 Audi TT / TTS 車系於去年初的北美車展上隆重亮相，外型回歸第 一代的幾何式俐落線 條，並加入了 R8 旗艦 超跑不容錯認的特色符 號，再次以前衛卓絕的 創新科技思維，深具魅 力的動感造型，成為聚 焦全球車迷目光的重量 級雙門跑車力作！
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The All-New Volvo XC90運用精巧瑞典工匠工藝與對於北歐設計美學的 堅持，延伸的車緣曲線搭配靈感源自「索爾之槌」獨特 T 型 LED 先進 頭燈，更彰顯豪華休旅車的氣度與質感；車尾燈則結合上代 XC90 經典 元素，重新設計垂直式 LED 尾燈造型曲線，讓全新的 XC90 在奢華風範 之下更增添一股優雅柔和。此外，全車的每一處細節皆以人的需求為中 心，並融入瑞典生活美學，以嶄新的減法時尚概念體現車載創新科技， 因此全新 XC90 榮獲國際知名德國紅點設計「2015 The Best of Best 最佳 產品設計獎」殊榮。
引領期盼 柳宗理正式進櫃台北忠孝SOGO 日本國寶級設計大師-「柳宗理」在台灣的第 一個品牌專櫃在忠孝 SOGO 正式開幕！大師 的設計作品魅力在於以解決問題為出發點， 改善日常用品使用的不便性。其中以不鏽鋼 鍋具與日本南部鐵器等品項著名，是日本家 庭中必備的日用器具。台灣區總代理「俊欣 行股份有限公司」首次將柳宗理產品以品牌 之名進駐百貨通路，產品系列齊全，讓消費 者一睹大師級日用之美。 地址：台北市忠孝東路四段45 號8 樓 電 話：(02) 2711-4073