Embroidery
Floral
Herbs
Succulent Plants
從五感到靈感 讓身心更親近自然的十種方式
Scents
多肉媽媽經 氣味探索
Pickling
香草淨化 香料 Harmony 熟成之味 以花創作 雜草研究
Spice
針線裡的風景
Plant Oils
油保養 自然系選物
Smudge
Content Cover Story
植感生活
026
Talking about Nature 028
自然在生活裡,生活在自然裡|黃偉倫
曾志偉
Scents, Smudge & Mandala Arts 036
植物與我|曖曖。內含光實驗室
Succulent Plants 044
在對的時節,給予剛剛好的照料|翁熒熒的多肉媽媽經
Herbs 048
順服本能,讓身體帶你和草生活|雜草稍慢
Floral 054
以花傳情,老商圈裡的暗室微光|阿戴商號
Pickling 058
醃漬,時間給予最綺麗的旅程|胭脂
Spice 064
融合酸、甜、苦、辣的自然和諧之歌|Mama thai 11泰菜私廚
Embroidery 070
以刺繡,將自然轉化為創作的原風景|写生
Plant Oils 076
恆久不衰的自然油保養術
Goods 080
006
植感生活選物
封面插畫=三木森
Vision
008
東京.曼谷.紐約.倫敦 西班牙.新加坡
Special Report
020
一場直拳到底的生猛演出|拍謝少年
Column
086
詹偉雄|設計與台灣性(上)
封面設計=黃昭文
廖小子
李文政
許育華|傳奇出版社Steidl 李惠貞|孤獨的奧義
Beautiful Moments
092
音樂 | 關於「錄」錄音帶 電影 | 遺棄自己是最大的罪 閱讀 | 愛情是一種巨大的關注和憐愛 藝術 | 流理台面積水底座夢游泳
One Street and the City
096
彰化火車站周邊的嶄新面貌
巨思媒體家族 董事長 詹宏志 H.T.Jan 榮譽發行人 何飛鵬 Fei Peng Ho 執行長 陳素蘭 Katie Chen 創意總監 詹偉雄 Wei Hsiung Chan 事業部總經理 劉靜茹 Anne Liu 內容長 齊立文 Liuen Chi
Production & Editing Deputy Editor in Chief 包叔平/Website Managing Editor 邱瓊慧/Senior Editor 胡士恩/Executive Editor 林亞璇/Art Director 黃昭文 Art Supervisor 鄭郁勳/Photographer 侯俊偉 /Contributors 詹偉雄.許育華.李惠貞.船橋彰.張維中.藍郁.劉家文.諾伯特╳艾芙琳.孔夫子小姐.teikoukei.叮咚 李盈靜.陳小曼.Perry Kuo.張永欣.翁熒熒.陳琡分.張宜.孫維利.Miki Wei.瓦瓦.真心人.葉珊.陳依秋.顧祖怡.林怡利 Sale
& Marketing
Sale & Marketing Director 劉靜茹/Account Executive 董馨/Project Coordinator 林岫雲/Advertising Project & Marketing Cooperation02-8773-9808分機273 Marketing Commissioner 彭文惠 /Circulation Specialist 葉宇庭 Managing HR Specialist 謝婉柔
Director's Office Chief Operating Officer 袁慧芬/HR Manager 王文琤 Management & Service Office-Manager 劉旭芬/Accounting Deputy Manager 王秀玉Accounting Specialist 徐玉娟
Customer Service Supervisor 張瑞紋/Customer Service Executive 林心怡/Customer Service Adminitsrtor 詹秭翊 出版所.發行所 巨思文化股份有限公司/地址 台北市大安區光復南路102號9樓/電話 02-8773-9808/經銷商 創新書報股份有限公司.統一超商股份有限公司.金石堂圖書股份 有限公司/香港發行所:城邦(香港)出版集團有限公司TEL:(852)2508-6231FAX:(852)2578-9337地址:香港北角英皇道310號雲華大廈4/F,504室 / 登記證 中華郵政 台北雜字第1589號執照登記為雜誌交寄/出版日期 2018年4月3日/售價 新台幣120元/本刊所載內容之版權為本刊所有,非經本刊同意不得做任何形式之轉載或複製■有事找我 們,請寫信到sd@bnext.com.tw■讀者服務專線:(02)8771-6326
Apr 2018, No.113
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植物獵人—— 西富清順來設計,集結世界各地的植物們 齊聚,很像是明星隊的概念。另外像東信曾在南青山 的The Pool辦過pop up,簡單的空間重現他工作室的氣 氛,很像在調酒,是藝術性比較高的形式。陶藝城鎮益 子每三年舉辦一次土祭,本來就以感謝自然、感謝當地 土地為信仰,不太有花俏的藝術作品,有一年看到有枯 植物裡面透出微微光線的作品,在那環境下像螢火蟲躲 在枯葉裡一樣自然,當下很感動。也一直很喜歡阿姆斯 特丹 Studio Drift 的燈光雕塑 Fragile Future,藝術家用 蒲公英結合電路在空間中發出淡光,細看蒲公英的細 節,藝術家說很難想像這種自然(蒲公英)精巧的構造 不是「高科技」。
SD:兩位覺得植物或自然啟發你們最多的部分 是什麼?像是做不同空間發想等等。 志偉:我們有一個比較速成的方式,就是在做設計時 候,萬一建築物的另一面設計不出來,就在外面種一堆 樹就解決(笑)。我們繪圖軟體裡的最後一道防線, 就是樹,我們會挑選最好看的樹,暱稱為「千篇一律 樹」;沒有太多個性,看起來長得一樣,像是樟樹。最 後放上去就等於案子要完成了。樹可能是主角,他進去 對了,空間就對了,若放進去不對,空間就有疑慮。但 不能隨便放進去,這樣感覺太偷懶,我會把它當作最後 的一個步驟,觀看建築與自然是否達到一種平衡,互相 制衡之後,才會達到平靜。
曾志偉
很多人到大自然都不見得會直接讚賞大自然, 但透過建築物裡感受到的大自然,反而會很有感覺。
出來。另一個則是少少原始感覺研究室,然後再到陽明 山走走 ,少少沒什麼多餘的裝飾,好輕鬆(又是個可 以休息的地方)就能呼吸到山原本的味道,看看山的樣 子,感受被山保護的感覺。
Frank:若在使用上,跟志偉的方式有點像。我們在展覽 或活動的最後一個步驟,也是把植物擺進去(笑),感 覺可以把精心計劃的設計模糊掉界線。自然好像真的能 把很多東西軟化,像展覽中,作品看起來比較銳角的部
志偉:沒有什麼特別的地方,但我很喜歡敦化南路上整
分,放進植物後,都會變得像弧形。但對我來說,看植
排樟樹密林的感覺,走在這條路上就已經覺得很愉快。
物的時候,還是有很多東西是未知的部分,是啟發我最
IV. 談靈感 和 自然
多的地方。像是我之前看書,發現「大葉冬青」的葉子
SD:植物真的有很多奇特的面向,像現在很多 藝術家都會創作與自然有關的作品。 Frank:沒錯!目前有很多與自然有關的作品,我本 身也很容易被這類作品吸引,像是之前有種戴上VR眼 鏡,就能看進樹裡頭的作品,可以幫助我們了解其他生 物的生活方式,我們越知道每種動物、植物如何生活、 如何看待地球,就越可以知道自己要如何活在世上。 志偉:我很喜歡荷蘭園藝設計師Piet Oudolf的作品, 他近期最著名的是紐約的空中步道「High Line」。 Frank:東京有個代代木Village,裡頭的天空花園找了
好像有自動結痂的功能,所以日本人會把它拿來當明信 片,在背後用牙籤刻上字,貼郵票寄出後,自動結痂的 功能會讓字跡浮現黑色,像是墨水一樣,真的很奇妙。
SD:聽說志偉在峇厘島有一個自然實驗室? 志偉:目前是以生態觀察為主,大概有兩甲(六千多 坪)大小,我會直接住在森林裡,直接摘採食物,晚 上睡覺時會感受更多奇特的事,因為夜晚的森林充滿 鬼魅感。我希望嘗試看看自然與文明衝撞會產生什麼 樣的火花。 當你給森林一個定義,或是村莊的依賴時,會有很多森 林以外的傳說,我覺得那是心理因素造成的森林學問, 會產生許多敬仰與想像,有很多傳聞與傳說灌注在你的
9-7 :
Embroidery, Explore the Glamou r of Landscape.
写生的創作對象,以自然的風景為主,從一開始的「山形」系列、到動植 物、人物、抽象的形體皆有。冠伶的夢想是有一天能夠用作品去建構一個宏 觀的世界,裡頭有著許多原創的角色刻畫與所屬的個性。
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︾ Florilegium ︾ A Garden Eden
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︾ The Plant ︾ & Premium
/︽花、樹、果的動人故事:你所不知道的植物神話與傳說︾
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9-9 :
Living Happily with Flowers and Plants
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打開綠意的書與雜誌
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以花為當期專題的生活類雜誌,通常比起植物專
植物是活的,因此會呼吸,會綻放,也會凋零。
門雜誌更能從較生活化的面向談花在日常中的運
如果沒有配合適合的整理工具,很容易被誤解為
用與空間裡的配置。《& Premium》2014年七月
造成環境凌亂的源頭。因此無論是修剪完枝葉和
刊的「花與朝食」特集便是我常常拿來翻閱的佈
花莖的桌面,還是盛放著花與花器的檯面,刷具
置聖經;TASCHEN 出版的《A Garden Eden》和
都是必要的小幫手。尤其大而毛量豐厚的刷子,
《Florilegium》則是藝術性和裝飾性極高的植物圖
輕輕拂過檯面便一塵不染,用來處理日常的花瓣
鑑,適合陶冶心性、更適合用在空間裡做為佈置
花粉、樹枝落葉剛剛好,順便也清潔了環境。用
陳列;《花、樹、果的動人故事:你所不知道的
對工具,清理也可以成為一件療癒的事。除了把
植物神話與傳說》是一本集結冷知識與趣味於一
花佈置的美好,完成後環境的整理也是插花的一
體的植物散文故事書,從各種宗教觀、神話、民
環,更是與植物長久相處之道。
潔淨又療癒的迷人刷具
/ Redecker 馬毛小刷子 /三角畚斗
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間傳說去談植物在不同文化中的代表意義;我喜 歡《The Plant》看植物的宏觀眼光,以及它所收 錄的,來自世界各地藝文工作者對植物的獨道看 法與和植物相處的經驗。
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News for Shopping Good Design 對於身處風格社會和美學經濟的消費者而言,Shopping不難,難的是如何找到Shopping「Design」的精彩標的⋯⋯
A.S.O開春好鞋搶時尚 小資女的時尚 一鞋多穿變身百變女伶
歐巴旋風再襲! 男神孔劉代言新一代ASUS ZenFone 5
阿瘦皮鞋於今年早春推出 小資時尚專屬的系列商 品,「雅緻魅力系列」使 用舒適且富質感的壓紋皮 料,搭配彈性橡膠壓紋大 底與獨家浸染式奈米牛皮 鞋墊,適合通勤上班的職 場女性;「百變女伶系 列」則以活力素面尖頭跟 鞋設計,搭配不同樣式的 腳鍊帶設計,不僅滿足女 性上班時專業正式的需求,搭配不同場合使用不同鏈帶設計,提供多變 的造型。活動詳情請至阿瘦皮鞋官網或FB粉絲專頁查詢。
孔劉又再度成為華碩代 言人,提到這次推出的 全新ASUS ZenFone 5 系列,孔劉表示:「拿 到ZenFone 5當下就先 深深愛上那低調奢華的 時尚機身,最重要的 是,它居然還搭載AI人 工智慧相機,既聰明又 貼心,除了可以快速偵 測和辨識不同環境,讓平時鮮少拍照的自己輕輕鬆鬆就拍出許多令身邊親 友都為之驚豔的精采照片,還可將生活變得更方便、更簡單,就像是最懂 我的完美夥伴!」更多動態和最新消息,敬請密切關注華碩官方粉絲團: www.facebook.com/asusclub.tw
Villeroy & Boch ‒ Antheus 270年品牌鉅獻 優雅藏鋒的雅砌之作 今年屆滿270年歷史的歐 洲王室首選品牌Villeroy & Boch,以德國家族的傳 承工藝,悉心打造出一件 又一件雋永無華的傳世之 作。縈繞多面稜角、用料 考究、輪廓鮮明的Antheus 全新系列,靈感來自Art Deco的裝飾技術,設計師 Christian Haas以「回歸廓型」的純粹宣言,將專利鈦瓷材質(TitanCeram), 展現在精準的鑽石導角與立體鮮明的刻面上;而高可塑性的Quaryl®材質, 不但擁有易潔、保溫與防滑等多項優勢,更賦予浴缸優雅奢華的纖薄觸 感。更多Villeroy & Boch商品請洽楠弘廚衛 (07)338-2000。
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開啟4K智慧投影新紀元 Optoma奧圖碼強勢推出4K智慧家庭劇院投影機 全球投影機專業品牌 Optoma奧圖碼,自成立 以來即專注於投影系統的 研發與創新,首創結合智 慧語音系統與4K投影,推 出全球第一台支援Amazon Alexa智慧語音助理的4K家 庭劇院投影機UHD51A,甫於全美最大消費性電子展CES 2018展出,即榮獲 多項大獎及會場的高度肯定。今日,Optoma奧圖碼正式宣布在4K家庭劇院 投影系列同時加入UHD51、UHD50兩款生力軍,以極親民的價格與齊備的功 能提供消費者更多選擇。更多資訊請見:www.optoma.com.tw
經典設計Y Chair,68年歷史仍歷久彌新 2018年古橡色特別款,4/2、4/3全球限定搶訂 能想像1950年誕生的設計,到今 日仍熠熠發光,無以取代嗎?「Y Chair」就是這麼一項雋永的經典。 然而68年後的今天,它竟然還有新 面貌、新亮點。丹麥最負盛名的家 具品牌 Carl Hansen & Søn,在1950 年時,委託丹麥巨匠 Hans J. Wegner 威格納設計。數十年來受人歡迎愛 戴,椅背上Y 字形的經典支撐,到 現在仍是人們遠遠望過去就馬上認 出來,難以忘懷的背影。2018年古 橡色特別款於4月2日、4月3日限定 搶訂,詳情請洽 Carl Hansen & Søn 台灣總代理森/CASA。FB粉絲頁: www.facebook.com/moricasa