Shopping Design no.114

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Content 022 That’s How We Love FOOD.

食事的設計

Cover Story

封面圖片提供=台灣燙 封面設計=鄭郁勳

When Food Meets Actions, Senses & Surprises

026

翻轉美麗台灣味,一一解構、時髦再現|台灣燙

040

以食物說一個故事|設計師曾熙凱

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046

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冰淇淋革命就從「破壞」開始|蜷尾家李豫 無論吃大餐小食,所有的細節都是正經事|咬學問王嘉榮 節氣是大自然給予的生活提醒|24╳24節氣音樂會

Special Tasting Moment

060

練習獨處,咀嚼「一個人」的生命滋味|一人餐桌 table for ONE

064

盡可能地「留白」,就是我的真心款待|Cypress&Chestnut

062

066 068

喝一杯未來的雞尾酒|Draft Land 用一杯咖啡,換一方寸宇宙|一席/Along Together 品嚐古董玻璃杯裡的沁涼果昔|樂鉢 The Bowl

Delicious Package Design

072

人要衣裝,「好吃」需要包裝|歐洲、日本美味包裝設計講

Plus! Hello Connoisseur......

080

「在等待維納斯出現之前⋯⋯」|聽楊子葆漫談色香味經驗

Vision

008

清邁.倫敦.芬蘭.新加坡.基隆.台北.尾道.新潟

Column

086

詹偉雄|設計與台灣性(中) 許育華|葡萄牙之光 李惠貞|創作的神秘境地

Beautiful Moments

092

音樂.電影.閱讀.藝術

One Street and the City

096

探尋台東市區新選擇

巨思媒體家族 董事長 詹宏志 H.T.Jan 榮譽發行人 何飛鵬 Fei Peng Ho 執行長 陳素蘭 Katie Chen 創意總監 詹偉雄 Wei Hsiung Chan 事業部總經理 劉靜茹 Anne Liu 內容長 齊立文 Liwen Chi

Production & Editing Deputy Editor in Chief 包叔平/Website Managing Editor 邱瓊慧/Senior Editor 胡士恩/Executive Editor 林亞璇/Art Director 黃昭文 Art Supervisor 鄭郁勳/Photographer 侯俊偉 /Contributors 詹偉雄.許育華.李惠貞.船橋彰.張維中.藍郁.劉家文.teikoukei.PJ Wang.設計發浪.陳小曼.孫維利 Miki Wei.謝賀銘.楊淑媜.何曼瑄.陳依秋.童奕慈.林怡利 Sale

& Marketing Sale & Marketing Director

劉靜茹/Account Executive 董馨/Project Coordinator 林岫雲

Advertising Project & Marketing Cooperation​02-8773-9808分機273/Marketing Commissioner 彭文慧 /Circulation Specialist 葉宇庭 Managing Chief Operating Officer 袁慧芬/HR Manager 王文琤/HR Specialist 謝婉柔

Director's Office Management & Service Office-Manager 劉旭芬Accounting Deputy Manager 王秀玉

Accounting Specialist 徐玉娟/Customer Service Supervisor 張瑞紋/Customer Service Executive 林心怡/Customer Service Adminitsrtor 詹秭翊

​出版所.發行所​ 巨思文化股份有限公司/地址​ 台北市大安區光復南路102號9樓/電話​ 02-8773-9808/經銷商​ 創新書報股份有限公司.統一超商股份有限公司.金石堂圖書股份 有限公司/香港發行所:城邦(香港)出版集團有限公司​TEL:(852)2508-6231​FAX:(852)2578-9337​地址:香港北角英皇道310號雲華大廈4/F,​504室​ /​ 登記證​ 中華郵政 台北雜字第1589號執照登記為雜誌交寄/出版日期​ 2018年5月4日/售價​ 新台幣120元/本刊所載內容之版權為本刊所有,非經本刊同意不得做任何形式之轉載或複製■有事找我 們,請寫信到sd@bnext.com.tw​■讀者服務專線:(02)8771-6326​​​

May 2018, No.114

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