Cinque strumenti digitali per una sala moderna

particolari, momenti in cui lo staff è molto occupato. Risulta quindi fondamentale per il ristoratore avere a disposizione una soluzione che consenta di gestire in maniera automatizzata questo processo non solo per evitare di perdere eventuale revenue ma soprattutto per fidelizzare i clienti. Alcuni tool infatti consentono, oltre a questa funzione, anche di importare i contatti tramite il wi-fi, aumentare il numero di recensioni e molto altro ancora!

4) Pagamenti digitali

Nel 2022 la spesa media dei sistemi di pagamento contactless e mobile ha raggiunto i 405 euro di media per consumatore. L’utilizzo di questi strumenti non solo è utile per agevolare i clienti ma serve anche per accorciare i tempi di pagamento e diminuire le code. Ad esempio inserendo un QR code sul pre-conto, il cliente potrà pagare con il suo metodo preferito, direttamente dal tavolo e in totale autonomia.

5) Controllo di gestione

Erroneamente questa delicata mansione viene sottovalutata o delegata al commercialista. Di conseguenza certe problematiche saltano fuori solo all’ultimo momento quando ormai è troppo tardi. Digitalizzando questo processo invece i flussi sono visibili in tempo reale, consentendo al gestore di avere il controllo dei dati ed intervenire subito.