FocusNoël & Bonnes Résolutions by Smart Media Agency AG

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U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

DEC 2018

NOËL & BONNES RÉSOLUTIONS

Portrait

Directeur et Chef triplement étoilé du légendaire Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, près de Lausanne.

DU 24 NOVEMBRE 2018 AU 4 JANVIER 2019 Venez vivre un Noël inoubliable ! Chaplin’s World s’habille de lumières pour les fêtes. Illuminations réalisées par

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FRANCK GIOVANNINI

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EDITORIAL

CONTENU... 04 08 10 12 16 18

Merci pour votre générosité

FOCUS NOËL & BONNES RÉSOLUTIONS. CHEF DE PROJET: Deborah Nizard COUNTRY MANAGER: Pascal Buck TEXTE: Thomas Pfefferlé IMAGE DE COUVERTURE: iStockphoto.com LAYOUT: Anja Cavelti CANAL DE DISTRIBUTION: Tribune de Genève & 24heures, Décembre 2018 IMPRESSION: CIL Centre d’Impression Lausanne SA

En lisant ces quelques lignes, vous faites peut-être partie des 80% de la population suisse qui chaque année effectuent des dons. Un grand merci donc pour votre implication et votre esprit d’entraide. Associations caritatives, aide en cas d’urgence ou encore parrainages, les Helvètes sont en effet nombreux à faire preuve de générosité à travers ces différents moyens. Pour aller plus loin, des actions permettant de soutenir un développement sur le long terme peuvent être davantage mises en avant.

lors que Noël et les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, l’élan de générosité qui marque souvent cette période se fait déjà ressentir. Et tant mieux. Car toute action d’entraide et de soutien est évidemment bonne à prendre et bénéfique pour les populations et personnes concernées. En la matière, la population suisse s’avère d’ailleurs impliquée et prête à aider, notamment en cas d’urgence lorsque que des catastrophes naturelles ou humanitaires se produisent. En même temps, il reste encore à impliquer davantage le grand public dans l’optique de mener des actions sur le long terme qui puissent bénéficier concrètement aux populations locales.

l’éducation. Deux piliers sur lesquels nous avons d’ailleurs décidé d’axer notre stratégie de coopération au développement.»

Active depuis 50 ans, l’association genevoise Enfants du Monde a adopté une démarche des plus réfléchies pour venir en aide aux plus démunis. Se concentrant sur la qualité et l’impact de ses actions, elle privilégie une approche ciblée et élaborée en étroite collaboration avec les acteurs locaux.

«Une compréhension de la culture locale s’avère essentielle si l’on veut agir de manière pertinente, souligne Kevin Luximon. Cela permet notamment de prendre en compte les difficultés et problèmes des personnes concernées de façon réaliste et pertinente. Enfants du Monde collabore aussi étroitement avec les Ministères de l’Education et de la Santé des pays d’intervention dans le but d’intégrer les innovations proposées dans les programmes nationaux afin qu’ils puissent profiter au plus grand nombre.

«Dans cette optique, nous nous concentrons sur huit pays figurant parmi les plus pauvres du monde, précise Kevin Luximon, Responsable Marketing, Recherche de fonds et Communication au sein de l’association. Répartis entre l’Afrique, l’Amérique centrale et l’Asie, ces pays font face à de sérieux problèmes en matière d’accès aux soins néonatals et maternels ainsi qu’à

Comprendre les problématiques locales Pour mener ses actions, Enfants du Monde veille à former les acteurs locaux. L’association mise ainsi sur une stratégie orientée sur le long terme, tout en prenant en compte les spécificités des régions dans lesquelles elle s’implique. Pour ce faire, elle commence par inviter les leaders communautaires et chefs de famille à prendre part aux débats concernant les actions et démarches à entreprendre sur place.

Idées cadeaux Vins Portrait: Franck Giovannini Table de Noël Musées Santé

façons pour venir en aide à son prochain. A travers les dons, le bénévolat ou encore le parrainage, on peut consacrer une partie de son budget et de son temps pour aider les plus démunis à s’en sortir. Chez Enfants du Monde, les dons permettent de fournir une aide précieuse et efficace aux bénéficiaires sur place. Car avec des frais administratifs très bas et une gestion économe, les dons bénéficient grandement et directement aux populations concernées.

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L’association propose en outre un système de parrainage, accessible durant toute l’année, qui permet aux personnes impliquées de soutenir des projets sur le long terme. Ne parrainant pas directement un individu, ce système offre la possibilité de contribuer aux démarches et actions entreprises en étroite collaboration avec les populations locales et en faveur de tous les concernés. Alors à l’approche de Noël, merci d’avance pour vos pensées, vos actions et votre générosité envers ceux qui pourraient, sans vous, passer la fin de l’année à l’écart de la fête. www.edm.ch

Les différentes façons d’agir Avec les organismes et associations caritatives ou humanitaires, il est possible de s’impliquer de différentes

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ PHOTO SLAWO PLATA

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Bonne lecture! Deborah Nizard

Ma bonne résolution - C’est décidé, je fais du sport! (ou je m’y remets!) La gamme Epitact Sport, créée par des sportifs pour des sportifs, se décline en genouillère, chevillière, coussinets plantaires, protections orteils… Super légers et ultra confortables, ces produits d’orthopédie vous redonneront le goût au sport! Plus d’informations sous www.epitactsport.ch.

Chef de projet

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Mes bonnes résolutions 2019: je réfléchis à la transmission de mes biens et je planifie ma succession! Une planification successorale judicieuse permet non seulement de faire le point sur votre situation patrimoniale, mais aussi d’optimiser la structuration de vos avoirs pour en faire bénéficier vos héritiers. Voici 6 conseils pour vous aider dans vos réflexions et vos démarches: 1. Dressez votre bilan patrimonial Vous aurez ainsi une vue claire de vos avoirs et de vos dettes et facilitez le travail du liquidateur après votre décès. 2. Listez vos intentions Quels sont vos souhaits pour vos proches? Que vos héritiers reçoivent leur part dans des délais raisonnables et en toute quiétude? Sécuriser votre conjoint survivant / concubin? Limiter les impacts fiscaux sur votre succession? Ou encore privilégier un héritier? 3. Préparez les bons documents Contrat de mariage (en 2018, seuls 5% des couples ont signé un contrat de mariage), convention de concubinage, jugement de divorce ou de séparation, convention de copropriété, polices d’assurances sur la vie, estimations de comptes bancaires.

4. Prenez vos dispositions Pour cause de décès par un testament pour faire respecter vos volontés ou un pacte successoral pour éviter les désaccords. 5. Assurez-vous Que les biens que vous laisserez contiennent suffisamment de liquidités pour couvrir la charge fiscale, les dettes ou tous autres frais afférents à votre décès. 6. Prévoyez la rédaction d’un mandat Pour cause d’inaptitude dans lequel vous désignez la personne qui vous représentera en cas de perte de discernement et édictez-en les directives. Et si je ne fais rien? A défaut de dispositions prises en amont, la loi s’applique*. Le cadre légal offre une grande liberté d’aménagement pour un partage répondant aux volontés du défunt. Cette liberté de disposer a en revanche ses

limites puisqu’une catégorie d’héritiers protégés par le droit suisse ont droit au moins à leur part réservataire de la succession: le conjoint ou le partenaire enregistré survivant, les descendants ou les père et mère du défunt en l’absence de descendance. Par exemple: en présence de descendance et d’un conjoint survivant la quotité disponible est de 3/8, dont le testateur peut disposer librement.

Le pacte successoral permet entre autres de déroger aux réserves prévues par la loi dans la mesure où tous les héritiers réservataires auront donné leur accord par écrit devant notaire. En 2018, s euls 30% des plus de 45 ans ont rédigé un testament. Et pourtant, 80% des personnes interrogées songent à prévoir quelque chose. N’attendez plus, Piguet Galland vous accompagnera dans ces démarches. *Un projet de réforme du droit successoral visant à moderniser la législation actuelle est actuellement en discussion au niveau fédéral. Suzibel Guignard, conseillère en planification patrimoniale, Banque Piguet Galland & Cie SA. sguignard@piguetgalland.ch

EPER_Offrir-son-aide-annonce_143x218_fr.pdf 1 27.11.2018 15:02:28

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IDÉES CADEAUX

Les bons plans pour un Noël réussi Avant Noël, une des principales préoccupations des gens concerne bien entendu les cadeaux. Plus précisément, tout le monde cherche des idées pour ses proches dans le but de marquer le coup et de sortir des sentiers battus avec des cadeaux originaux. Pas encore d’idées? Pas de soucis, on vous donne quelques pistes. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

oël arrive! Et comme chaque année, la course aux cadeaux est lancée. Alors que l’on peut facilement être au clair quant à la décoration festive de son intérieur ou encore au choix de son sapin et de son menu, il n’est pas toujours évident de savoir quoi offrir à sa famille et ses proches. C’est d’ailleurs un des paradoxes connus de notre époque; l’abondance de biens matériels disponibles et proposés dans les commerces n’a jamais été aussi importante. Pourtant, lorsqu’il s’agit d’opter pour un produit en particulier, surtout dans un cadre festif dans le but de gâter son entourage, on peut vite se retrouver dépassé par l’abondance de l’offre et ne plus savoir comment marquer le coup ni faire la différence avec des cadeaux originaux. Inutile de paniquer. Voici donc quelques pistes intéressantes pour parvenir à offrir les bons cadeaux à son entourage. Premier constat: aujourd’hui les biens matériels et les objets en tous genres sont disponibles partout, tout le temps et dans des proportions très larges. Partant de là, une des premières approches à privilégier pourrait consister à s’orienter plutôt vers des moments et des expériences que des choses et biens physiques. Et les offres ont de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies. En agence de voyage, pourquoi ne pas confectionner un séjour sur-mesure pour sa moitié et soimême? Une manière recherchée et engagée de montrer à son conjoint ou partenaire que l’on pense au bonheur commun du couple. Sur internet aussi, les idées cadeaux basées sur les voyages ne manquent pas. On notera encore que dans les principaux centres commerciaux, on

trouve également de nombreuses box surprises comprenant des destinations et séjours déjà prêts pour lesquels une simple réservation au préalable suffit.

l’aura compris, le bon cadeau peut parfois résider dans une idée simple, authentique et classique en tenant compte des goûts et intérêts de la personnes concernée.

Dans la même optique, afin de privilégier les moments et expériences plutôt que les objets et biens matériels, de nombreuses activités d’un jour peuvent constituer un excellent choix en matière de cadeau. Quelques exemples: un bon cadeau pour un repas spécial dans une bel établissement, une randonnée avec arrêt dans un refuge pour goûter des plats typiques et traditionnels d’une région de montagne ou encore des activités fun, voire de sports extrêmes. Dans la même idée, des bons pour des bains thermaux, des soins de beauté ou encore un nuit avec repas au sein d’un prestigieux établissement hôtelier constituent autant d’activités et de moments privilégiés à offrir.

Si de nombreuses personnes apprécieront clairement ce type de cadeaux, inutile de préciser que d’autres ne les recherchent pas du tout. D’où le fait que l’opposé reste également valable pour de bonnes idées cadeaux. Dans ce sens, on trouve dans les commerces et sur internet une énorme quantité d’objets connectés. Appareils de cuisine, dispositifs domotiques, capteurs et senseurs pour le sport mais aussi caméras et écouteurs ou enceintes permettront de ravir les amateurs de technologies et objets connectés. Parfois développés comme de simple gadgets, ces objets s’avèrent toujours plus professionnels, aboutis et réfléchis. Ce qui peut aussi en faire des cadeaux d’une grande valeur. On pense par exemple aux drones que l’on pilote notamment par l’intermédiaire d’un casque de réalité augmentée pour voir directement les images transmises par l’engin volant, aux dispositifs de cuisine connectés qui permettent d’obtenir une grande précision dans la cuisson de son plat par exemple, ou encore au différents systèmes d’enceintes connectées à disposer dans chaque pièce de son logement pour écouter des musiques et styles différents selon les goûts et préférences des occupants présents en même temps.

Revenir à l’essentiel et à l’authentique Dans une époque de plus en plus digitale et connectée, il peut aussi s’avérer intéressant de privilégier des cadeaux qui permettent justement de profiter dune expérience déconnectée. Devenus en quelque sorte une cure pour sortir quelques instants de notre environnement hyper digital, certains objets classiques constituent toujours des superbes idées de cadeaux. Exemples: un bon livre, une bonne bouteille de vin, un jeu de société ou de cartes, un album de photos ou encore un instrument de musique. Des exemples variés qui ont tous en commun le fait de proposer à la personne qui les reçoit une expérience non digitale des plus appréciées, surtout aujourd’hui. On

L’ancien revient sur le devant de la scène Autre tendance à relever, les objets et dispositifs anciens commercialisés à nouveau aujourd’hui. On pense notamment aux appareils photos «Polaroid», ou

instantanés, qui permettent d’imprimer directement la photographie juste après l’avoir prise. A nouveau, ce genre de cadeaux séduit à nouveau de nombreuses personnes dans le cadre de l’époque hyper connectée dans laquelle nous vivons. Et ce type d’appareils photos permet par ailleurs d’éviter d’accumuler des clichés numériques sur son ordinateur ou dans sa carte mémoire sans prendre le temps de les sélectionner pour ensuite les imprimer et les compiler dans un album. Des cadeaux pour apprendre, et s’amuser Enfin, on terminera en rappelant que Noël et la période de fin d’année sont également des occasions parfaites pour apprendre de nouvelles choses. Dans ce sens, pourquoi ne pas s’orienter vers des bons ou des inscriptions pour des cours. Musique, danse, photographie ou encore cuisine, les domaines dans lesquels tout un chacun aspire à s’améliorer et apprendre de nouvelles compétences s’avèrent des plus nombreux. Touchante, cette idée cadeau démontre une réelle prise de conscience et compréhension des envies et centres d’intérêt de la personne que l’on veut gâter. A pratiquer parfois à deux, par exemple en couple, ces cours seront aussi l’occasion de passer un bon moment et de s’amuser avant de pouvoir bénéficier de ces nouvelles compétences. Entre amis, ces cours constituent par ailleurs autant de moment durant lesquels on profite de se voir et de passer du temps ensemble. A nouveau, un concept plutôt simple, mais pourtant tellement apprécié.

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Le bon plan pour en finir avec la galère des cadeaux de Noël Ou comment, cette année, j’ai déniché tous mes cadeaux en un temps record et sans bouger de chez moi Cet article s’adresse à tous ceux qui n’aiment pas emballer les cadeaux de Noël, arpenter les magasins surpeuplés, ni attendre les paquets. Pour toutes ces personnes, j’ai une solution de cadeaux originale, incluant de nombreuses surprises, la livraison express en 24 heures gratuite et même l’emballage cadeau!

’est vrai, que serait Noël sans la période de l’Avent, les bougies aux fenêtres et l’envie de faire plaisir à ses proches et aux personnes que l’on aime avec des attentions simples, mais un effet WOW? Qui n’a pas rêvé de cliquer sur un bouton et de recevoir les cadeaux de Noël pour toute sa famille, sans contrainte, sans prise de tête, de manière simple et efficace? Et qui n’aime pas les surprises?

Noël et mes valeurs Personne, me direz-vous. Nous voulons tous choyer notre chéri, nos enfants, notre famille et nos amis. Mais chaque année, je me dis quand même «Noël, c’est trop commercial. Je ne veux plus participer à ce gaspillage.» J’essaie de trouver des alternatives plus en adéquation avec mes valeurs. Je me convaincs que la magie de Noël, c’est aussi se retrouver autour d’un bon repas en compagnie des siens, sans forcément les couvrir de cadeaux. Et c’est vrai que souvent, on nous gave comme des oies avec Noël. Les catalogues de jouets pleuvent dans la boîte aux lettres. Il faut alors faire comprendre aux petits que le père Noël, ce n’est pas pour tout de suite, et les faire patienter puisqu’il reste encore plus de deux mois à attendre. C’est long! Se faire plaisir et faire plaisir Cette année, même si j’ai pris l’an dernier la résolution de ne pas faire de cadeaux, j’ai quand même envie d’offrir quelque chose. J’aime faire plaisir, dénicher le cadeau parfait pour chacun de mes proches. C’est aussi cela, le plaisir de faire plaisir. Mais cette année, le temps m’est compté. Je croule sous le travail. La course dans les magasins pour dénicher le cadeau qui ravira mon mari, belle-maman ou les enfants n’est pas toujours pratique, facile et accessible quand la vie est déjà bien remplie. C’est pour toutes ces raisons que cette année, j’ai cherché – et trouvé – la solution. Et une solution haute en couleur, car en plus des cadeaux qui font plaisir, chez My-Store, ils ont mis le paquet: de beaux objets à des prix attractifs.

ne m’imagine pas lui acheter un parfum comme Boss de Hugo Boss. Je lui prends des chaussettes dans l’onglet SPORT, un pack de deux paires Rohner pour le trekking. C’est top comme idée de cadeau, il pourra les utiliser pour faire des raquettes à neige. Et pour belle-maman, qui adore prendre soin d’elle, hop, un «kit week-end de Clarins» avec une jolie trousse de maquillage. Pour mon chéri qui n’a jamais de montre, une «montre pour toutes les occasions» de FOSSIL, solide et robuste. Il pourra même la porter au travail. Pour les loulous, c’est plus

compliqué. La grue tout-terrain Lego technique dans la section GIFT est un peu imposante. Et ils risquent de se chamailler pour savoir qui fera quoi. Les Beyblade Burst ont déjà toutes été commandées. Sympa, le CRUISER, une planche à roulettes pour petits et grands. Mais je ne peux pas offrir le même cadeau aux deux. Alors, je surfe un peu sur les autres offres et je trouve, dans l’onglet MAISON, un deal Lego qui se termine dans 5 jours. Adjugé: un Lego Friends pour mademoiselle et un Ninjago pour monsieur. Tout est parfait. Le tour est «jouet»!

Je découvre aussi qu’en commandant un cadeau emballé et livré le jour suivant, la personne à qui j’offre le paquet pourrait gagner un Golden Ticket ou des billets pour s’envoler à Abu Dhabi. Le Golden Ticket, c’est un peu Charlie et la chocolaterie, mais là, au lieu d’aller visiter la chocolaterie de Willy Wonka, ce sera un parc d’attractions pour deux enfants et deux adultes. Je croise les doigts. Cela pourrait être la chance d’un membre de ma famille. Perso, je préférerais visiter le Louvre d’Abu Dhabi.

J’aime faire plaisir, dénicher le cadeau parfait pour chacun de mes proches. Le Golden Ticket: caché dans un des cadeaux GIFT.

Enfin, le principal c’est d’avoir réussi à tout commander. Et comme il est 14h30, je recevrai déjà demain les cadeaux emballés. Il suffira de les cacher jusqu’à Noël ou de les conserver dans le colis d’envoi à l’abri des regards indiscrets.

J’ai découvert My-Store C’est un ami qui me l’a conseillé, il m’a dit: «Vas sur MyStore, ils sont suisses, gèrent toute leur logistique depuis Genève et leur service après-vente est très performant.» Je me suis dit qu’il fallait tester. Je suis allée sur leur site, ils ont des deals quotidiens toute l’année avec des rabais incroyables. J’ai trouvé pour moi un joli sac Furla, mais si vous le voulez, c’est trop tard, la vente flash est déjà terminée! Pour ne pas laisser passer une seule offre, je vous conseille de vous inscrire à leur newsletter. La rubrique cadeau Pour les cadeaux de Noël, c’est sous la rubrique GIFT que les surprises se trouvent. Au moment où j’écris cet article, il y a 16 super offres. J’ai déjà mis dans mon panier le coffret de vin PURO pour mon père et le collier Swarovski pour ma mère. Ils seront ravis. Pour beau-papa, j’hésite. Je ne suis pas certaine qu’il aime le champagne, mais je

Encore des surprises En plus des idées cadeaux GIFT, sur My-Store il y a aussi une super action de Noël solidaire. L’association Kaïcedra a reçu une première donation de CHF 2500.– pour avoir aidé à emballer les cadeaux. Je me renseigne sur www.kaicedra.org, car j’aime bien les Noëls solidaires. Kaïcedra soutient les initiatives communautaires en Afrique, construit des classes et parraine des enfants. 94% de son budget est orienté vers des actions concrètes. C’est important et j’adhère à cette vision.

TEXTE ISABELLE GAY-CROSIER

Et pour ceux qui sont vraiment à court d’idées, voici ma liste de suggestions sur www.my-store.ch Pour Madame: un bijou Swarovski ou un sac Michael Kors Pour Monsieur: les lunettes Ray-Ban Pour la famille: l’appareil photo instantané Fujifilm Instax Mini 8+ Pour les enfants: le skateboard ou le set de toupies Beyblade Les incontournables: un set de voyage ou un coffret de vin ou champagne millésimé L’équipe de l’association Kaïcedra qui a emballé tous les paquets GIFT.

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Pour Noël,

plongez dans le monde magique de Wonderbox

À l’approche des fêtes de Noël, la traditionnelle quête du cadeau idéal est lancée. Avec toujours la même question en tête : comment dénicher des présents qui raviront vos proches ? Cette année, Wonderbox vous propose d’offrir une valeur sûre : le choix !

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Dans ses quatre foyers Bambi, elle accueille des enfants en situation précaire, victimes de malnutrition et de maltraitance, afin qu’ils retrouvent leur équilibre physique et psychologique. Simultanément, elle aide les mères de ces enfants à acquérir une autonomie financière stable par le biais de formations et le financement de structures d’activités indépendantes.

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Depuis 1985, la Fondation Aide aux Enfants dont le siège est à Genève, œuvre pour améliorer le quotidien des plus démunis en Colombie.

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FAIRMONT LE MONTREUX PALACE BRANDREPORT

Votre hiver dans un écrin de luxe Idéalement situé au coeur de la Riviera Vaudoise, proche de plusieurs stations de ski, activités culturelles, et non loin de différents établissements thermaux, le Fairmont Le Montreux Palace prépare un riche programme à l’approche des fêtes de fin d’année. Et pour bien débuter 2019, le Palace continue sur sa lancée avec des offres idéales pour profiter encore de l’hiver.

nstitution hôtelière incontournable dans la région lémanique, le Montreux Palace prévoit des offres et animations à ne pas manquer durant la période des fêtes de fin d’année. Si Montreux est une ville aux atouts indéniables en matière de tourisme, de loisirs et de divertissement, elle est aussi est surtout un endroit entièrement dédiée à la magie de Noël. Depuis fin novembre par jusqu’au 24 décembre, on profite bien sûr de son traditionnel marché de Noël. Sur place, on déguste des chocolats chauds, on trouve des idées de cadeaux artisanaux des plus originaux et on profite de l’ambiance festive qui anime le lieu tous les jours. Le marché de Noël c’est également l’occasion de se retrouver en groupe pour goûter ensemble aux spécialités locales et aux plats traditionnels et typiques de la région. Idéal en famille ou entre amis, le marché de Noël constitue par ailleurs l’endroit parfait pour créer un événement unique entouré de ceux qui comptent. L’Igloo L’AprèsSki accueille également les fêtes d’entreprise jusqu’à 60 convives pour célébrer 2018 comme il se doit et partager une année remplie de succès. Au programme: fondue, cocktails et soirées DJ tous les jeudis. Et pour les familles, un stop s’impose pour admirer le spectacle lumineux à la place de illuminé sur la façade de l’établissement qui fera rêver petits et grands tout comme la vue imprenable que l’on a depuis les chambres de l’hôtel. Et comme le dit si bien un des hôtes récents du Palace: «La beauté de ce magnifique Palace n’a d’égale que celle de son emplacement et la gentillesse de son personnel.» Escapade hivernale pleine de magie Situé entre lac et montagnes, le Fairmont Le Montreux Palace propose des offres et séjours spéciaux durant la période de Noël. Jusqu’au 24 décembre, l’hôtel invite ses hôtes a profiter de l’offre «Noël Magique» comprenant une nuit

dans une luxueuse chambre double avec petit-déjeuner pour deux personnes, un accès illimité au Willow Stream Spa et 10% de réduction sur les soins et massages, ainsi qu’une boisson chaude à l’Igloo L’Après-Ski - l’occasion de découvrir les jardins d’hiver de l’hôtel et le marché de Noël! Journée cocooning au Palace Autre offre à ne pas manquer, le fameux «Cozy Sunday». Le principe: débuter la journée par un savoureux brunch avant de continuer avec un soin au spa de 90 minutes vous donnant accès aux piscines, sauna, hammam, jacuzzi et fitness. L’occasion de se retrouver le temps d’une journée aux abords du Léman avant de repartir sur les pistes. L’hôtel donne en effet facilement accès aux stations de Leysin et des Rochers de Naye ainsi que des Portes du Soleil. Et pour ceux qui voudraient prendre encore un peu plus de hauteur, ils pourront profiter du

festival de montgolfières du 26 janvier au 3 février 2019 à Château-d’Oex, unique en son genre et facilement accessible en train depuis la gare de Montreux. Autrement, pourquoi ne pas profiter des nombreux musées situés dans les alentours? Le Montreux Palace bénéficie en effet d’un emplacement idéal en étant proche du magnifique musée Chaplin’s World, du fameux Château de Chillon ou encore du nest de Vevey, le musée consacré à Nestlé et à son histoire. Enfin, pour les amateurs de vignobles et de paysages spectaculaires, les vignes de Lavaux, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont également situés tout proche de l’établissement.

mois de 2019, le Montreux Palace invite ses hôtes à profiter de 3 nuits dans le luxe et le confort pour le prix de 2, avec petit déjeuner, accès au Spa et carte de transport valable dans la région donnant accès à de multiples activités à des tarifs avantageux. Disponible à la réservation dès mi-décembre. Plus d’informations: www.fairmont.com/montreux TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

A partir de janvier, c’est 3 nuits pour le prix de 2 Pour les personnes qui désirent profiter d’une escapade romantique ou en famille pendant les trois premiers Des cadeaux originaux pour gâter ses proches Découvrez tous les coffrets cadeaux sur la boutique en ligne du Montreux Palace et trouvez celui qui fera plaisir à vos êtres chers. Soins et massages au Spa, séjour luxueux à deux ou en famille, délicieux brunch du dimanche, dîner gourmet au MP’s Bar & Grill; tout est possible et combinable. Une plateforme idéale, accessible durant toute l’année, qui permet ainsi d’offrir facilement en quelques clics des moments d’exception et des expériences uniques à sa famille, ses amis ou sa moitié dans l’un des plus beaux Palaces du pays. A découvrir sur: www.montreux-palace.secretbox.fr

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VINS

Vins, comment les choisir à l’approche des fêtes? Pour éviter les faux pas en matière de cuisine, le choix des vins s’avère central dans les repas de fête. Quel produit choisir en fonction de ses plats? A qui s’adresser? Rouge ou blanc? Ne vous inquiétez pas, on vous donne les bonnes astuces à suivre pour des repas festifs accompagnés des bons vins. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

a y est, vous êtes confortablement installés autour de votre superbe table de Noël, votre famille et vos invités sont tous là et vous commencez à déguster votre repas de fête. Seul problème, vous ne connaissez rien au vin. Du coup tout le repas s’en trouve atteint. Pour éviter ce cas de figure qui nous préoccupe tous alors que la fin de l’année se rapproche rapidement, certains principes de base permettent d’éviter les faux pas culinaires. Vos proches et vousmêmes passerez ainsi un bon moment, en profitant de déguster des plats et des vins qui, en étant associés, permettent de se compléter mutuellement au niveau des goûts et des saveurs. Avec le foie gras On commence par l’entrée et le traditionnel foie gras. Pour accompagner ce produit d’exception, une des meilleures solutions consiste à opter pour un vin moelleux. On notera tout de même qu’un blanc sec peut également convenir dans certains cas. Pour nommer certains vins à privilégier avec le foie gras, on peut notamment mentionner les suivants pour les moelleux: Jurançon, Sauternes ou Monbazillac. Si l’on décide de partir sur un vin blanc légèrement plus sec, on pourra alors privilégier un vieux blanc de Savennières, de Saumur ou encore de Graves. Autre point important à noter: pour du foie gras poêlé, on choisira plutôt un vin rouge. Médoc, Chinon ou Saumur représentent alors des valeurs sûres. Pour les poissons Pour les amateurs d’huîtres, on s’oriente bien sûr vers du vin blanc. Plus précisément, on soulignera le fait que les huîtres, avec une note très iodée, ne permettent pas

Pour celles et ceux qui suivent la tradition de Noël en servant à leurs hôtes une classique dinde, le choix du bon vin pour l’accompagner doit se faire en fonction de la préparation de la dinde. de mettre en valeur les subtilités d’un grand vin. Habituellement, on marie donc les huîtres avec des vins blancs secs, acides et fruités tels qu’un Muscadet, un Sancerre ou encore un Bergerac blanc, pour les amateurs de vins français. Inutile d’ajouter qu’une coupe de champagne constitue aussi un très bon accompagnement pour déguster des huîtres. Du côté des vins suisses, un Sauvignon Blanc de Lavaux, un Auxerrois de La Côte ou encore un Pinot Blanc Bonvillars feront également très bien l’affaire. Autre poisson souvent servi durant la période Noël et des fêtes de fin d’année, les noix de Saint-Jacques. Parfois servies en entrées mais également dans le cadre d’un menu complet, les Saint-Jacques, en tant que met aromatique et pauvre en matières grasses, se marient très bien avec des vins blancs légers, voire moyennement corpulents. On conseille ainsi de servir les SaintJacques avec un Sancerre. Quasiment tous les vins blancs suisses et du nord de l’Italie peuvent aussi être associés à ce plat. Le mousseux accompagne également à merveille la plupart des entrées à base de poisson et de fruits de mer.

Bien accompagner un plat traditionnel Pour celles et ceux qui suivent la tradition de Noël en servant à leurs hôtes une classique dinde, le choix du bon vin pour l’accompagner doit se faire en fonction de la préparation de la dinde. Plus précisément, il s’agit de prendre en compte la manière dont on prépare la sauce et l’accompagnement. Si l’association classique consiste bien sûr à privilégier le vin rouge, un blanc pourra parfaitement convenir selon la préparation suivie. En cuisinant sa dinde en sauce à la crème de céleri, au cognac ou encore aux marrons, un vin blanc de Bourgogne peut constituer un excellent choix. Dans ce cas de figure, on conseillera d’opter pour un vin gras et équilibré. Un Meursault ou encore un Chablis seront d’ailleurs parfaits pour souligner la finesse de la volaille. Pour une dinde rôtie, le vin rouge s’avère idéal. En tant que volaille dense et moins délicate que la poularde par exemple, la dinde pourra tout à fait être accompagnée de vins rouges de caractère aux tanins fondus. Les vins de Bordeaux, comme un Pomerol par exemple, peuvent être sélectionnés sans problème pour un bon accompagnement. Un choix d’ailleurs

conseillé pour différents modes de préparation, qu’il s’agisse d’une dinde farcie rôtie au beurre ou encore d’une dinde rôtie et farcie aux marrons. Changer des classiques Afin de changer de la traditionnelle dinde, on peut aussi opter pour un délicieux rôti de boeuf à l’approche des fêtes. Un viande de grande qualité et souvent servie saignante, voire rosée, qui permet de varier les saveurs classiques auxquelles on est parfois trop habitué. En accompagnement, on ne peut que conseiller les incontournables vins rouges que sont le Cabernet Sauvignon California, le Brunello di Montalcino ou encore un excellent Châteauneuf-du-Pape. Autant de vins connus, aux identités bien établies, qui permettent de varier les provenances et les plaisirs. Et pour accompagner le dessert? Pour le dessert, et la traditionnelle bûche de Noël, un vin qui s’avère particulièrement intéressant n’est autre que le Porto blanc. Erreur courante à éviter: servir un vin acide en fin de repas. Car au contact du sucre, un tel vin sera rendu encore plus agressif. L’acide est à proposer idéalement en apéritif et en début de repas. La salivation qu’elle amène ouvre d’ailleurs l’appétit. Qu’ils soient blancs ou effervescents, ces vins sont donc à éviter avec le dessert. Dans les vins français, une bûche de Noël sera également très bien accompagnée en étant servie avec un Bonnezeaux, un Gaillac ou encore un Coteaux de l’Aubance. Autant de vins blancs moelleux qui s’avèreront parfaitement adaptés à une fin de repas toute en douceur.

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« Le Baccarat, c’est une longue histoire qui fait partie du patrimoine vinicole genevois depuis de nombreuses années et à laquelle je suis très attaché ! En 50 ans, de multiples distinctions sont venues récompenser la qualité du travail de nos vignerons et de nos équipes de cave ; la dernière en date étant une médaille d’or au Gand Prix du Vin Suisse 2018 pour notre pinot noir Rosé Brut. Une bulle délicate, des arômes fruités et un équilibre harmonieux caractérisent nos Baccarat et témoignent de la grande qualité des vins de Genève. Je les apprécie particulièrement en apéritif et également en accompagnement de nombreux plats tels qu’un tartare de saumon, des sushis, une volaille à la crème ou un fondant au chocolat. »

CONTACT La Cave de Genève SA Rue du Pré-Bouvier 30 1242 Satigny www.cavedegeneve.ch info@cavedegeneve.ch LE CELLIER Lundi au vendredi de 13h30 à 18h30

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PORTRAIT FRANCK GIOVANNINI

Franck Giovannini, le Chef aux trois étoiles poursuit son ascension Humble et discret, Franck Giovannini peut pourtant se targuer d’être le meilleur Chef de l’année. Déjà triplement étoilé, il a en effet été nommé Cuisinier de l’année 2018 par le GaultMillau. Au sein du légendaire Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, il continue à faire évoluer le niveau d’excellence de l’établissement pour le bonheur de ses clients. Portrait. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

epuis ses débuts dans la cuisine, Franck Giovannini a accompli une incroyable ascension. Et l’évolution de sa carrière ne semble pas prête de s’arrêter, de même que celle de l’établissement qu’il dirige désormais. A l’occasion des fêtes de fin d’année, le Chef revient sur son parcours et nous livre certaines astuces pour une cuisine réussie. Couronné par le GaultMillau en tant que meilleur Cuisinier de l’année, il boucle 2018 sur une note plus que positive.

Contrairement à de nombreux experts et spécialistes de leur domaine, Franck Giovannini n’a pas trouvé sa vocation dès son plus jeune âge. C’est en pratiquant que lui est venu petit à petit le goût pour la cuisine. Jeune adolescent, il fait ses débuts dans la boulangerie et la boucherie. Il découvre alors que les métiers de bouche sont faits pour lui et décide de se lancer dans un apprentissage de cuisinier. Une formation qu’il effectue à l’Auberge de la Couronne à Apples, dans les hauteurs de Morges. Une fois son CFC en poche, il ne choisit pas la facilité - un trait de caractère qui le définit encore aujourd’hui d’ailleurs - et s’envole pour le Canada, puis New York. Expérience américaine «Se retrouver à 18 ans à New York est une expérience incroyable, raconte le Chef Franck Giovannini. C’est évidemment une ville fantastique, et j’y ai appris à me débrouiller tout seul. En termes d’expérience professionnelle, ce voyage m’aura également apporté beaucoup. Mon maître d’apprentissage avait un ami qui dirigeait un établissement là-bas et m’a demandé si j’étais motivé. J’ai directement sauté sur l’occasion.» De retour en Suisse, le jeune cuisinier saisit l’opportunité de sa carrière en décrochant une place au sein de l’établissement de Crissier. Sous la direction de l’incroyable Chef Frédy Girardet, dont la réputation mondiale n’est plus à présenter, il travaillera sans relâche pour peaufiner son art. Depuis maintenant 24 ans, Franck Giovannini donne tout au sein de cette prestigieuse maison. «Rester autant de temps au sein d’un même établissement signifie forcément que l’on s’y sent bien, commente le Chef. Ce que j’apprécie en particulier dans cette maison: l’esprit familial qui y règne et le respect que l’on a pour la clientèle.» Stabilité et évolution Au sein de l’Hôtel de Ville, le passionné s’implique au quotidien pour faire évoluer l’établissement et son offre, déjà plus qu’excellente. Proximité avec la clientèle, connaissance et sélection des produits ou encore

mise en avant des richesses du terroir constituent autant d’aspects sur lesquels le Chef veille à accorder une grande attention. «Dans cet établissement, je constate aussi et surtout que toutes les conditions sont réunies pour faire de l’excellent travail. Les équipes sont soudées, la qualité des produits avec lesquels nous travaillons est incroyable et nous connaissons extrêmement bien nos clients, dont certains viennent quasiment tous les mois.» En cuisine, l’évolution du restaurant se traduit notamment par une utilisation et une préparation toujours différente des mêmes produits. Très attachés aux produits locaux et de saison, le Chef cherche ainsi à les sublimer, en trouvant sans cesse une nouvelle manière de le faire. Parmi la quarantaine de plats proposés au sein de l’établissement, trois constituent des menus traditionnels. Pour le reste, Franck Giovannini et son équipe cherchent constamment à innover et à surprendre leurs clients. Un des aspects centraux dans le renouvellement consiste ainsi à ne jamais proposer les mêmes plats au fil des années, en travaillant différemment les produits. 2018: succès confirmé Si Franck Giovannini avait déjà largement démontré son implication et l’étendue de ses talents de cuisinier,

cette année 2018 représente un couronnement supplémentaire pour le Chef. Nommé Cuisinier de l’année par le GaultMillau, il démontre ainsi qu’en étant au service des clients et en faisant tout pour les satisfaire au mieux, le succès ne peut que suivre. «Pour ma part, et je pense pouvoir parler au nom de nombreux chefs en disant cela, je ne recherche pas spécifiquement ces distinctions. Je cherche avant-tout à ravir la clientèle de notre établissement. Ce sont d’abord eux que je cherche à combler. Ces distinctions sont évidemment très appréciées, et j’en suis fier. Pour moi c’est un bonus qui vient s’ajouter à tout le reste.» Pour accomplir ce travail, Franck Giovannini mise également sur une grande proximité avec ses collaborateurs. Et cela au quotidien. «J’ai beaucoup de chance de travailler avec une équipe aussi compétente et rigoureuse. Et personnellement, j’estime que le chef a tout intérêt à évoluer au plus proche de son équipe. C’est ainsi qu’il gagne son respect. Ma présence quotidienne permet également de répondre à la demande de notre clientèle. Car les personnes qui viennent manger chez nous attendent aussi de pouvoir rencontrer le chef. C’est un détail qui donne une véritable plus-value à leur expérience au sein de notre établissement.»

Repas de fête A l’approche des fêtes de fin d’année, le Chef a déjà élaboré sa recette pour le menu festif. Proposé en plat unique pendant la dernière semaine de l’année, avant de fermer pendant les fêtes, il sera notamment conçu avec des produits d’hiver, tels que des Saint-Jacques, des truffes noires et de la volaille bien sûr. Au-niveau présentation et décoration, la fin de l’année est aussi l’occasion de s’amuser pour les cuisiniers. L’an dernier, le foie gras était par exemple présenté tel un cadeau. Cette année, la surprise du Chef reste encore à découvrir. Quelques astuces pour cuisiner comme un Chef Au sein de l’établissement de l’Hôtel de Ville de Crissier, les amateurs de gastronomie peuvent également prendre part à des cours de cuisine. Conseillés par le Chef, les participants peuvent ainsi découvrir les astuces et savoir-faire des meilleurs cuisiniers. Pour l’occasion, Franck Giovannini nous donne quelques bons conseils pour améliorer notre cuisine et ne pas se perdre dans l’élaboration de plats trop complexes. Prendre le temps. Ce conseil peut sembler banal, mais s’avère pourtant essentiel. La cuisine, comme toute bonne chose, demande du temps, de la rigueur et de la patience. Certains temps de cuisson peuvent aussi s’avérer particulièrement longs. Pour bien cuisiner, on veillera donc à prévoir suffisamment de temps pour ne pas agir dans la précipitation. Rester dans les goûts simples. Dans l’élaboration d’un plat, il n’est pas rare de voir certaines personnes tenter de mélanger de nombreuses saveurs. Si ce n’est pas forcément une mauvaise idée en soi, il faut tout de même bénéficier d’une grande maîtrise de la cuisine pour parvenir à le faire correctement. Autrement, le résultat risque de ne pas être à la hauteur des attentes. Dans cette optique, on veillera par exemple à ne pas dépasser deux saveurs dans une même assiette. Travailler avec des légumes crus. Bons pour la santé, les légumes permettent aussi d’apporter de la texture à un plat. Crus et coupés en brunoise, les légumes vont amener du croquant en bouche et permettent ainsi de réveiller les papilles gustatives. Ajouter une pointe d’acidité. Avec du vin blanc, du vinaigre ou du citron dans les sauces on veillera à relever son plat avec une légère pointe d’acidité.

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ALIGRO BRANDREPORT

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Aligro voit les choses en grand pour les fêtes Pour Noël et le réveillon, les repas représentent évidemment des incontournables. Autour de la table, on se rassemble pour partager un moment unique où chacun doit pouvoir trouver son bonheur. Volaille, poisson, fruits de mer; pour être réussies, les fêtes de fin d’année doivent être gourmandes et généreuses.

urant la fin de l’année, en pleine période de fêtes, les tablées s’allongent. Moments familiaux par excellence durant lesquels on profite de se retrouver en grand nombre, les fêtes rassemblent tous les membres de la famille autour de repas d’exception. Dans cette optique, le choix des produits constitue donc une première étape des plus importantes. Et pour cela, Aligro étoffe ses différents assortiments ainsi que ses gammes de produits dans des proportions importantes.

«A l’approche des fêtes, un des principaux secteurs que l’on développe est celui des vins et alcools, souligne Roberto De Vito, directeur d’Aligro Chavannes. Pour les amateurs de spécialités difficiles à trouver dans les autres commerces, on propose notamment des vins d’exception, des whiskies japonais ainsi que des rhums rares et uniques.» Autre assortiment mis en avant par l’enseigne: le panettone. Avec des spécialités artisanales venues d’Italie, les gourmands et amateurs de cette brioche aux fruits confits seront ravis. Côté boucherie, on retrouve également un large choix de produits et plats traditionnels à base de volaille, dont le foie gras sous toutes ses formes. Les poissons nobles, les fruits de mer ainsi qu’un large choix d’huîtres sont également proposés. La poissonnerie, avec son ambiance de port ainsi qu’un très large éventail de produits frais, est d’ailleurs l’un des points forts de l’enseigne. Et depuis début décembre, des dégustations permettent aux consommateurs de goûter et sélectionner les produits avant les fêtes.

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«En plus du très large choix que l’on offre en période de fêtes, nous misons aussi sur une approche basée sur la proximité entre vendeurs et consommateurs, ajoute Roberto De Vito. Dans chaque secteur, des spécialistes et professionnels de leur domaine spécifique sont là pour conseiller nos clients.» Plus d’Informations: www.aligro.ch TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ ANNONCE

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Un lieu indescriptible pour une expérience unique!

Plus qu’un hôtel, le Baron Tavernier est une expérience, un voyage singulier qui transforme le séjour de chacun de ses hôtes en un récit inoubliable.

Le Baron Tavernier A mi-chemin entre un lac et des montagnes majestueuses, Le Baron Tavernier est niché au cœur d’un environnement naturel époustouflant. Terre de traditions riche d’un héritage prestigieux, la région de Lavaux, en Suisse romande, compte parmi les trésors que protège jalousement le patrimoine mondial de l’Unesco.

Suspendue aux rives du lac Léman, notre terrasse-lounge, Le Deck offre l’un des plus beaux panoramas du monde. Délicat et intimiste, ce belvédère au cœur du Lavaux, invite à la détente et aux conversations plus feutrées.

Véritable auberge des Temps modernes, «Le Bon Sauvage», notre pinte vaudoise, se veut le lieu de rassemblement populaire par excellence, puisqu’on y vient aussi bien pour discuter le bout de gras devant un verre de vin que pour y manger.

Dans un décor de verre et de pierres apparentes, aux lignes épurées, notre espace bien-être, tire de sa conception particulière des jeux sans fin de lumière: une pénombre intimiste et tamisée s’enrichit d’éclats vifs et scintillants.

Le restaurant «Le Baron» propose une cuisine invitant à la découverte de saveurs soigneusement élaborées. Poissons du lac Léman, produits de la région, sélection de viandes, légumes du marché, la carte est une incitation aux plaisirs gourmands.

Venez découvrir notre espace propice à la réflexion et à la concentration de vos équipes et de vos collaborateurs dans un cadre panoramique unique au monde. Inspirés par la beauté des lieux, ils donneront le meilleur d’eux-mêmes pour une efficacité optimale. Le Baron Tavernier est le lieu idéal pour la productivité des équipes et la réussite des affaires.

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TABLE DE NOËL

Décorations: les incontournables pour une superbe table de Noël Outre le repas, la décoration joue un rôle important dans le bon déroulement des fêtes de fin d’année. Bougeoirs, nappes, branches de sapin; une belle table de Noël peut compter de nombreux éléments décoratifs. Voici quelques pistes pour illuminer et ravir vos convives lors de cette occasion si spéciale.

a majorité des gens se focalise principalement sur les aspects culinaires et gustatifs lors de leurs préparatifs en vue des fêtes de fin d’année. Ce qui s’avère tout à fait logique. Car pour un Noël réussi, il faut évidemment que le repas soit digne d’un menu de fête. En même temps, la décoration joue aussi un rôle important dans le bon déroulement de ces festivités. S’il est vrai que les faux pas culinaires se feront directement ressentir, une décoration de mauvais goût, voire même l’absence de décoration dans certains cas, peut également nuire à l’ensemble. Voici donc quelques pistes pour réussir sa décoration de table. Premier élément à prendre en considération, la décoration de l’ensemble de son intérieur. En effet, sans tenir compte du style dans lequel on a décoré son logement, il est difficile d’élaborer et de mettre en place des éléments décoratifs qui s’avèrent cohérents pour dresser sa table. Au préalable, on veillera donc à s’inspirer de l’atmosphère générale de ses espaces intérieurs pour décider ensuite de décorer sa table de manière cohérente. Sans non plus devoir coller dans les moindre détails à son intérieur, la table gagne tout de même en style et en cohérence en étant calquée sur ce modèle plus global. Sans le paraître, les convives sont souvent très sensibles à ce genre de détails. Pour aller plus loin, certains perfectionnistes n’hésitent d’ailleurs pas à rendre symétrique la décoration de leur arbre de Noël avec celle de leur table. A sapin doré, table dorée. A sapin multicolore, table multicolore.

ce type de lumière. Et rapidement, toute la tablée sera alors plongé dans une douce chaleur lumineuse des plus agréables. En même temps, en disposant ses bougies, attention tout de même à ne pas trop en mettre, faute de quoi les invités pourraient se retrouver gênés pour se passer des plats et boissons sur la table en devant éviter la chaleur émise par les flammes. On notera encore que certaines bougies parfumées permettent aussi de contribuer à l’ambiance générale

au niveau olfactif. Dans ce cas, on veillera également aux odeurs dégagées par les plats de son menu. Certains mélangent peuvent ne pas fonctionner et certains plats sont également délicieux de par les odeurs qu’ils dégagent au naturel. Ramener la nature sur la table Autre élément à prendre en considération pour une table réussie, ramener des éléments de décoration naturelle sur sa table. On pense par exemple aux branches

Autre élément à prendre en considération pour une table réussie, ramener des éléments de décoration naturelle sur sa table.

Éclairage, privilégier le coté chaleureux des vraies bougies Qui dit décoration de Noël, dit aussi et surtout éclairage. On peut alors opter pour des guirlandes électriques ou des bougies naturelles. Les deux systèmes ont leur avantage. Si une guirlande électrique peut s’avérer légèrement plus pratique, les bougies naturelles permettent de bénéficier d’une lumière chaleureuse et vibrante qui contribue à l’ambiance réussie de l’ensemble. On veillera notamment à éclairer les zones clés situées sur le buffet, dans le cas de figure où les invités peuvent se resservir eux-mêmes de cette manière, ou encore à disposer des bougies sur toute la table. Pour une lumière suffisamment puissante, il faut en effet en mettre en grand nombre. Si l’éclairage pourra sembler légèrement trop faible pour certains convives, il faut savoir que les yeux s’habituent progressivement au degré et à l’intensité de

de sapin, que l’on utilise aussi dans son logement pour embellir ses murs avec des boules de Noël. Un peu comme pour une Couronne de l’Avent réalisée avec des branchages, ce type de décoration amène une touche rustique et authentique très tendance actuellement. A nouveau, pour réussir une décoration en suivant cette approche, on veillera à maintenir un bon équilibre. Cette décoration ne doit par exemple pas empiéter sur les places à disposition pour les couverts des invités. Et en utilisant ces branches tressées pour entourer des bougeoirs, on veillera de manière particulièrement attentive à ce que les bougies ne soient pas en contact direct avec les branchages. A noter également: les bougies naturelles et les branches de sapin constituent un parfait assemblage au niveau olfactif. Avec ou sans nappe? Autre problématique à résoudre, celle de la nappe. Faut-il en mettre une sur sa table? Cela dépend. Déjà, d’un point de vue purement pratique, une nappe peut contribuer à faciliter les choses en matière de rangement et de lavage. On évite par exemple de tacher son mobilier avec de la cire de bougie, des aliments ou encore des boissons. En même temps, une nappe bien choisie peut permettre d’étoffer sa décoration. Dans les mêmes couleurs et tons que sa décoration globale, une nappe va permettre de gagner en cohérence. Autrement, certaines tables peuvent davantage être mises en avant sans recourir à une nappe. On pense notamment aux tables en verre, sur lesquelles on veillera à déposer des sets. Sans nappe, ce type de table va refléter agréablement la lumière de l’éclairage et des décorations. Dans ce cas, une nappe viendrait plutôt alourdir l’ensemble. D’où l’idée de s’en passer pour ce genre de mobilier. Enfin, dernier détail, les couverts. Noël est clairement l’occasion de mettre les petits plats dans les grands comme l’on a coutume de dire. Le choix de la vaisselle a donc son importance. Et on pourra bien entendu assortir ses plats à sa nappe ou au reste de la décoration. Et parmi les couleurs à éviter, on retiendra entre autre le bleu. Si ce ton n’est déjà pas forcément dans l’esprit de Noël, il faut aussi savoir qu’il s’agit dune couleur qui n’invite pas forcément à la dégustation ni à la gourmandise. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

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VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP BRANDREPORT

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Vacherin Fribourgeois AOP, le subtil art de l’affinage Lorsque l’on déguste un fromage aussi bon et élaboré que le Vacherin Fribourgeois AOP, on ne songe pas forcément aux nombreuses étapes qui interviennent pour sa production. Au terme de la chaîne, l’affinage en cave constitue une étape clé. Explications. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

n pleine période hivernale, quoi de mieux que de se retrouver autour d’une bonne fondue le temps d’un repas? Et qui dit fondue, dit aussi et surtout Vacherin Fribourgeois AOP. Un fromage d’exception, notamment connu pour sa consommation idéale en fondue. Pourtant, le produit peut également se décliner pour d’autres utilisations. Il se déguste en effet très bien en apéritif et peut même se cuisiner pour des desserts. En Suisse, ce produit est élaboré dans les villages et les fromageries du canton de Fribourg selon un savoir-faire traditionnel et artisanal finement élaboré depuis des générations. Fromage à pâte mi-dure, le Vacherin Fribourgeois AOP a comme particularité de fondre à 50°C. Ce qui en fait d’ailleurs sa force, avec son côté onctueux et crémeux, qui se prête parfaitement à la fondue. Derrière ce produit tant apprécié, on trouve une longue et complexe chaîne d’étapes à respecter. Trois acteurs dans la filière sont principalement concernés. L’élaboration du fromage commence bien sûr avec la production du lait, étape clé dans laquelle l’implication et l’emplacement des agriculteurs concernés jouent un rôle central. Viennent ensuite les fromageries, qui transforment le lait en fromage grâce à l’utilisation de ferments lactiques. Dernière étape: l’affinage. Un procédé particulièrement important, qui permet au fromage de prendre ses différentes saveurs et de devenir mature au sein des caves.

Production locale et succès international Depuis la campagne fribourgeoise, ce sont quelques 2800 tonnes de Vacherin qui sont produites toutes les années. Sur cette quantité globale, environ 10% est exporté vers les pays voisins tels que la France - un pays à la forte culture fromagère -, ou encore la Belgique. Mais le produit s’exporte aussi bien au-delà de l’Europe puisque certaines demandes proviennent également de Thaïlande, du Liban mais aussi des Etats-Unis. «Sur la scène internationale, le fromage suisse est en effet très reconnu, et du coup très demandé, confirme Christian Duc, qui dirige la société d’affinage Vacherin Fribourgeois SA, établie à Bulle. La Suisse est en outre connue et appréciée pour la qualité de sa production et le respect de certains procédés et savoir-faire artisanaux et traditionnels.» Le Vacherin Fribourgeois AOP est aussi apprécié pour ses différentes déclinaisons et variations. Six types d’assortiments sont en effet disponibles: le Classic, l’Extra, le Rustic, l’Alpage, le Montagne et le Bio. Pour chacune de ces spécialités, les procédés d’affinage diffèrent quelque peu, en laissant le fromage plus ou moins longtemps en cave. Durant ces différentes périodes de maturation, les meules sont retournées et également frottées avec de l’eau salée chaque semaine. Un procédé qui va développer la morge et qui permet d’affiner progressivement le goût des fromages en cave. «Le goût dépend aussi de la

floraison et des herbages avec lesquels les agriculteurs travaillent, précise Christian Duc. Cela va notamment permettre d’influencer le côté aromatique du produit.» A noter également, l’assortiment Alpage fait référence à un chalet et à un troupeau précis. Un produit de haute qualité, recherché pour les spécificités et la qualité propres à l’éleveur concerné. Le Montagne fait quant à lui référence à une altitude spécifique, en-dessous de laquelle l’agriculteur ne pourrait pas aspirer à vendre son lait pour un tel fromage. Encore timide il y a quelques années, le Bio commence par ailleurs à séduire un nombre croissant de consommateurs, toujours plus soucieux des méthodes de production utilisées. Un fromage aux multiples ambitions Principalement connu pour son utilisation en fondue, le Vacherin Fribourgeois AOP peut aussi être décliné en de nouveaux produits. Notamment chargée de le distribuer sous toutes ses formes, Vacherin Fribourgeois SA a par exemple sorti récemment un assortiment pour raclette et compte lancer prochainement la commercialisation de malakoffs à base de Vacherin Fribourgeois AOP. «Notre but étant justement de montrer aux consommateurs que le produit peut être apprécié et dégusté de différentes manières», souligne Christian Duc. De nombreux cuisiniers s’intéressent également au produit. Le prestigieux établissement gastronomique

Le Cerf, situé à Cossonay, et son Chef étoilé Carlo Crisci ont d’ailleurs élaboré une nouvelle fondue à base de Vacherin Fribourgeois AOP .

Vacherin Fribourgeois AOP, un secret bien gardé, et bien contrôlé Labellisé depuis 13 ans par son Appellation d’Origine Protégée (AOP), le Vacherin Fribourgeois AOP n’est autre que le seul fromage de Suisse issu uniquement d’un seul et même canton. La région fribourgeoise compte ainsi quatre affineurs officiels rattachés à l’Interprofession du Vacherin Fribourgeois ainsi que 76 fromageries, plus de 900 producteurs de lait et 35 alpages. Contrôlées et appliquées de manière très précise et stricte, les règles qui encadrent l’activité des affineurs stipulent par exemple que le produit peut être retiré auprès des fromageries seulement après 28 jours. Et avant de procéder à la vente, neuf semaines de maturation et d’affinage en cave - dont l’humidité relative doit être de 95% et la température comprise entre 12 et 14°C - sont ensuite nécessaires. Autant dire qu’en l’achetant, le consommateur est sûr de pouvoir déguster un produit de très haute qualité.

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MUSÉES

Activités et loisirs, que faire pendant les fêtes? Entre Noël et le Jour de l’an, on privilégie les activités à faire en famille ou entre amis. Un break bien mérité qui, en fin d’année, permet de décompresser et de recharger un peu ses batteries en se divertissant. Voici quelques conseils d’activités à privilégier durant cette période.

n arrivant gentiment au terme d’une longe et éprouvante année, il est grand temps de préparer son programme pour les vacances de Noël. Entre le 24 décembre et le jour du Nouvel An, il convient de se retrouver en famille et entre amis pour profiter de ce break bien mérité. La période des fêtes de fin d’année est en effet souvent synonyme d’un retour des activités familiales en tous genres. Car pour le bien-être de tous les membres de la famille, pour nouer des liens plus forts entre eux et pour découvrir sans cesse de nouvelles choses, il est bien sûr important de prévoir tout un lot d’activités à faire ensemble, pour les petits comme pour les grands. Mais avant cela, on peut déjà conseiller de profiter également de tous les week-ends du mois de décembre pour partir à l’assaut des nombreux marchés de Noël. Dans de nombreuses villes de Suisse, qu’il s’agisse de la partie romande, alémanique ou tessinoise, ces marchés sont à découvrir absolument. Sur place, on profite ainsi de découvrir des produits et objets rares confectionnés spécifiquement pour cette période de l’année. Dans un esprit familial, ces lieux et la manière dont ils permettent de s’immerger dans la magie de Noël font également la part belle aux artisans et créateurs qui réalisent des produits et objets exceptionnels. Décorations, idées diverses pour les cadeaux ou encore plats et produits du terroir constituent autant de créations et d’éléments à découvrir sur place. Les marchés de Noël sont aussi et surtout l’occasion de profiter de nombreuses dégustations, dont le traditionnel vin chaud, décliné de multiples façons pour nous réchauffer en plein hiver. En famille, les visites des marchés de Noël constituent par ailleurs des activités idéales pour occuper et sortir ses enfants tout en profitant de se retrouver pour partager des moments tous ensembles.

les divers établissements muséaux du pays. L’occasion également de décoller ses enfants des écrans et autres activités monotones dont on abuse souvent chez soi durant la saison hivernale. En Suisse romande, l’offre culturelle dont on peut profiter s’avère en outre particulièrement vaste et interactive. Sport, olympisme, transports, nutrition et diététique ou encore patrimoine culturel, historique et architectural constituent autant de secteurs et domaines représentés au

sein des institutions romandes. Modernisées durant ces dernières années, elles offrent aux visiteurs des parcours fun et interactifs pour apprendre et découvrir de manière ludique. Des pass pour les familles donnant aussi accès à des événements artistiques spéciaux sont d’ailleurs particulièrement accessibles pendant cette période de l’année.

et les conditions d’enneigement ne sont pas toujours optimales sur les piste. Et avec le travail qui n’es pas encore tout à fait terminé pour tous, la fin de l’année sera d’autant plus zen et sereine en consacrant son temps libre à des activités en intérieur, moins lointaines et plus faciles à organiser.

Pour changer des sports d’hiver, que l’on va certainement pratiquer à fond dès janvier, les musées constituent donc une belle alternative. Surtout que la météo

Admirer la neige depuis les bains thermaux Incontournables à l’approche de l’hiver, les établissement thermaux sont également à privilégier. Idéaux pour se relaxer et décompresser alors que le soleil se fait rare et que la température baisse, les bains permettront de regagner en tonus et en vitalité pour affronter sereinement la suite de la froide saison. Romantiques mais aussi de plus en plus adaptés aux familles, les établissements de bains thermaux permettent de ravir petits et grands. Depuis les bassins remplis d’une eau thermale, on apprécie ainsi les premiers flocons bien au chaud. Que demander de plus?

Pour changer des sports d’hiver, que l’on va certainement pratiquer à fond dès janvier, les musées constituent donc une belle alternative.

Divertissements, loisirs et spectacles en montagne En station, certains bains thermaux sont d’ailleurs couplés avec des établissements hôteliers pour profiter de séjours sur place. Ce qui s’avère idéal pour bénéficier des autres offres et activités à faire dans ces lieux. À l’approche des fêtes de fin d’année, voire même pendant la semaine entre Noël et le jour du Nouvel An, les stations concoctent souvent un riche programme d’activités festives et culturelles. Spectacles comiques avec des humoristes de renommée internationale, shows et démonstrations de patinage artistique avec des stars mondiales ou encore soirées thématiques et concerts sont ainsi organisés régulièrement en altitude. Une formule des plus appréciées, qui permet de coupler intelligemment activités de divertissement et montagne. Pour bénéficier des meilleurs offres et être certain de pouvoir prendre part à ces différentes activités, il s’agit aussi et surtout de s’y prendre bien à l’avance. Car le mois de décembre, et la période entre Noël et Nouvel An en particulier, séduisent évidemment un grand nombre de personnes. Pour pouvoir encore prendre part à ces diverses activités en station, qu’il s’agisse d’un concert, d’un spectacle ou simplement pour loger sur place le temps d’un séjour, on ne peut que conseiller de définir rapidement son programme pour ensuite réserver directement ses places. Bonnes fêtes à tous!

Des musées à redécouvrir sans cesse L’hiver, et la fin de l’année en particulier, est également une période propice pour se rendre dans les musées. Et inutile de préciser que la Suisse romande dispose de très nombreuses institutions culturelles. Certains des musées à visiter s’avèrent d’ailleurs des plus prestigieux. Conscients que la météo hivernale s’avère souvent propice aux activités en intérieur, les musées et institutions culturelles redoublent d’ailleurs d’efforts pour proposer au grand public des expositions et activités idéales pour toute la famille. La thématique de Noël et son histoire donne d’ailleurs régulièrement naissance à de beaux projets artistiques et culturels à découvrir dans

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

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De la crucifixion au blouson clouté, une exposition un peu marteau pour clouer le bec à qui prétendrait qu’un tel sujet ne vaut pas un clou ! A découvrir au Musée romain de Lausanne-Vidy Ma-Di 11h-18h www.lausanne.ch/mrv

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Les Frères, c’est la rencontre privilégiée de Marcel Imsand avec les jumeaux Vionnet de Vaulruz: Louis, dit l’Est et l’Ouest, et Emile, dit Milet. Le Musée gruérien expose les 47 tirages originaux de cette série exceptionnelle, hommage au photographe né à Pringy et décédé le 11 novembre 2017 à l’âge de 88 ans. En 1985, Marcel Imsand rencontre deux êtres hors du temps, deux personnages en marge de la société, deux nonagénaires excentriques établis à Vaulruz dans le canton de Fribourg: les jumeaux Vionnet, Louis, dit l’Est et l’Ouest, et Emile, dit Milet. Quelques clichés sont pris. Pendant sept ans, une relation se construit. Elle prend fin avec la mort d’un des protagonistes. L’exposition présente les 47 tirages originaux de ce chef-d’œuvre de la photographie humaniste. Ces images dévoilent, de façon intense et pudique, le quotidien en clair-obscur de deux êtres en fin de parcours, leurs moments de plaisir et leurs soucis. Deux destins liés l’un à l’autre qui finissent par n’en faire plus qu’un. Le reportage « Les Frères » a été exposé à la Maison européenne de la Photographie (Paris), à la Fondation Gianadda (Martigny) et au Musée gruérien. Les tirages ont été donnés au Musée par l’auteur. Le fonds Marcel Imsand est conservé au Musée de l’Elysée à Lausanne.

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Marcel Imsand Les frères

Les Frères, c’est la rencontre privilégiée de Marcel Imsand (1929-2017) avec les jumeaux Vionnet de Vaulruz : Louis, dit l’Est et l’Ouest, et Emile, dit Milet. Le Musée gruérien expose les 47 tirages originaux de cette série exceptionnelle, hommage au photographe né à Pringy et décédé le 11 novembre 2017 à l’âge de 88 ans. En 1985, Marcel Imsand rencontre deux êtres hors du temps, deux personnages en marge de la société, deux nonagénaires excentriques établis à Vaulruz dans le canton de Fribourg : les jumeaux Vionnet, Louis, dit l’Est et l’Ouest, et Emile, dit Milet. Quelques clichés sont pris. Pendant sept ans, une relation se construit. Elle prend fin avec la mort d’un des protagonistes.

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Le reportage « Les Frères » a été exposé à la Maison européenne de la Photographie (Paris), à la Fondation Gianadda (Martigny) et au Musée gruérien. Les tirages ont été donnés au Musée par l’auteur. Le fonds Marcel Imsand est conservé au Musée de l’Elysée à Lausanne. musee-gruerien.ch

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En cas de ronflement, il convient de rechercher une apnée du sommeil Ronflements, dépressions, maux de tête chroniques, somnolence diurne, hypertension et diabète sont souvent liés à l’apnée du sommeil.

ombreux sont ceux qui souffrent d’apnées du sommeil sans le savoir. L’apnée du sommeil désigne les pauses respiratoires pendant le sommeil. En Suisse, la moitié des hommes et un quart des femmes, seraient touchés par l’apnée du sommeil, mais seule une petite partie d’entre eux est diagnostiquée: 8 patients sur 10 restent non diagnostiqués.

Les femmes en particulier ont du mal à en parler: «Les femmes décrivent rarement des symptômes caractéristiques comme un fort ronflement, des pauses respiratoires et une somnolence diurne», déclare Alison Wimms, chercheuse dans le domaine du sommeil. «Elles se plaignent en revanche de troubles du sommeil, de dépressions ou de maux de têtes et de douleurs aux membres.» En présence de ces symptômes, il est important que le médecin de famille pose les bonnes questions et adresse la patiente à un spécialiste du sommeil. D’où vient l’apnée du sommeil? Dans l’apnée obstructive du sommeil, les muscles du fond de la gorge sont tellement relâchés qu’ils obstruent les voies aériennes supérieures, souvent à intervalles de quelques minutes. La plupart du temps, les personnes se réveillent sans s’en rendre

Les femmes décrivent rarement des symptômes caractéristiques comme un fort ronflement, des pauses respiratoires et une somnolence diurne.

compte, reprennent de l’air avec un ronflement très fort et recommencent à respirer. Cette opération peut se répéter plusieurs fois pendant la nuit, ce qui fragmente le sommeil nocturne. Quelles pourraient être les conséquences sur la santé? À chaque apnée, le cœur et le cerveau subissent un stress. Nuit après nuit, le sommeil est perturbé, les personnes touchées sont fatiguées pendant

la journée et se plaignent de troubles de la concentration. Ceci augmente le risque d’accident suite à un assoupissement passager. Les répercussions sur l’organisme sont elles aussi importantes et aggravent d’autres maladies telles que le diabète, l’hypertension artérielle, l’insuffisance cardiaque et la dépression, ou peuvent favoriser leur survenue. Quelles sont les traitements? Heureusement les apnées du sommeil peuvent être traitées efficacement. En cas de soupçon d’apnée du sommeil, le traitement le plus connu et le plus efficace à ce jour est le traitement nocturne au moyen d’un appareil à pression positive continue ou PPC (en anglais CPAP, Continuous Positive Airway Pressure), qui maintient l’ouverture des voies aériennes pendant la nuit en exerçant une légère surpression. Il empêche efficacement les arrêts respiratoires. Pour lutter contre l’apnée du sommeil et le ronflement, il existe également l’orthèse d’avancée mandibulaire, qui maintient la mâchoire inférieure en position légèrement avancée pendant le sommeil, pour favoriser la respiration normale.

d’un sommeil profond réparateur, qui leur permet d’être en forme pendant la journée. Beaucoup de patients remarquent une amélioration notable de la somnolence diurne dès quelques jours d’utilisation, ce qui leur permet de retrouver leur qualité de vie.

Beaucoup de patients remarquent une amélioration notable de la somnolence diurne dès quelques jours d’utilisation, ce qui leur permet de retrouver leur qualité de vie.

Les patients tirent trois avantages d’un traitement: ils ne ronflent plus, ne font plus de pauses respiratoires, et bénéficient

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INTERSPORT AESCHBACH BRANDREPORT

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Partez du bon pied En hiver, pour rester actif, on continue à faire du jogging ou de la randonnée. Idéales pour garder la forme, ces activités nécessitent cependant de choisir ses chaussures avec soin. Explications.

our éviter de prendre trop rapidement des kilos superflus pendant la saison froide, il est essentiel de conserver ses bonnes habitudes estivales en matière de sport et d’activité physique. Parmi les disciplines à privilégier durant la période hivernale, on peut notamment citer la randonnée et la course à pied. En forêt ou encore sur les nombreux parcours Vita que l’on peut trouver dans toute la Suisse, la pratique régulière de ces activités permet de continuer à bouger et à maintenir son corps en bonne forme. Autre avantage de ces activités en hiver: le renforcement de son système immunitaire. Car en pratiquant régulièrement une discipline sportive en extérieur, alors que la température chute, on permet ainsi à son organisme de se renforcer pour mieux résister au climat hivernal. Mais avant de partir fouler les sentiers et parcours des environs, on veillera d’abord à s’équiper correctement. Et pour cela, il s’agit notamment de choisir son matériel avec soin. Car en fonction de sa physiologie et de ses habitudes de marche et de course, on devra opter pour des chaussures différentes et spécifiques. Souvent ignorés par la majorité des sportifs et randonneurs amateurs, la manière dont ils marchent et courent ainsi que leurs spécificités physiologiques constituent en effet des paramètres importants à prendre en considération. En optant pour les bonnes chaussures, on améliore son confort, réduit ses risques de blessure tout en pouvant réaliser de meilleures performances. Supination et pronation Parmi les principaux paramètres physiologiques à observer, on peut notamment mentionner la supination et la pronation, soit l’angle d’attaque du talon lors de la course. Le type de foulée, pronateur ou supinateur, constitue ainsi un des aspects de base dans l’optique de choisir correctement ses chaussures de course à pied.

«La pronation correspond à un affaissement du pied vers l’intérieur, la supination à une inclinaison du pied vers l’extérieur, et la foulée neutre à un alignement parfait du pied lors de la course ou de la marche, explique Sébastien Aeschbach, directeur de la marque genevoise. La pronation nécessite par exemple une paire de chaussures de running proposant un renfort du côté intérieur afin de soutenir davantage le pied et limiter son affaissement, qui sera de plus en plus important au fur et à mesure que la fatigue grandit.» On devrait idéalement porter les chaussures qui correspondent à son type de foulée, pronateur ou supinateur. Les marques spécialisées proposent justement des modèles dont les semelles permettent de corriger ces deux configurations. Même pour les sportifs amateurs, connaître son style de course s’avère important, entre

autre pour diminuer les risques de blessure, notamment aux articulations des genoux et de la hanche, tout en améliorant son confort et ses performances. Formé sur ces aspects techniques et attentif aux spécificités physiologiques de chaque client, le personnel d’Intersport Aeschbach disposera en outre d’un nouveau système des plus efficaces d’ici à la fin de l’année. Au sein de ses points de vente affiliés au groupe Intersport, la marque bénéficiera en effet d’un système de puces et capteurs à disposer sur les chaussures pour détecter avec exactitude le type de foulée et le degré d’inclinaison du pied et de la cheville des coureurs. Développé par la société GaitUp, spin-off de l’EPFL, le système permettra d’optimiser encore davantage le choix des bonnes chaussures et des supports adaptés pour les coureurs. Actuellement, Intersport Aeschbach dispose déjà d’un système de scan 2D pour analyser l’empreinte du pied de ses clients.

Accompagner les activités de bien-être Spécialisé depuis de nombreuses années dans les pratiques sportives et liées au bien-être, Intersport Aeschbach et sa quinzaine de points de vente répartis dans toute la Suisse romande vise surtout les produits haut de gamme et la qualité de services. «Essentiel dans notre philosophie commerciale, le service que nous proposons à nos clients permet de répondre efficacement à toutes leurs demandes tout en pouvant leur proposer du matériel spécifiquement adapté à leur physiologie, souligne Sébastien Aeschbach. Chaque personne a des pieds différents et nécessite donc des chaussures et semelles adaptées. Dans ce sens, on doit aussi s’intéresser à la forme de la voûte plantaire. Un autre aspect important à prendre en compte pour éviter les douleurs ou les blessures. Pour cela, on va par exemple pouvoir proposer différents types de semelles, toujours dans l’optique de corriger la forme du pied et la démarche du client.» Pour partir du bon pied, il s’agit donc de bénéficier des bons conseils et d’éviter les produits neutres qui, sans forcément s’avérer néfastes, peuvent cependant accentuer les défauts et mauvais mouvements sur le long terme. Plus d’information: www.intersport.ch

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BRANDREPORT IMPORT PARFUMERIE

Parfums divins pour vos amoureux Import Parfumerie vous aide à trouver les cadeaux de vos proches durant les fêtes de fin d’année, une période un peu stressante où l’on est submergé de nombreuses propositions. En plus de sentir bons, ils sont également joliment emballés!

a période des fêtes est enfin là! C’est la période où il faut penser à acheter les cadeaux idéaux pour ceux que l’on aime. C’est souvent une période stressante et intensive avec des contraintes de temps et surtout un manque d’idées. Heureusement, Noël inspire avec des senteurs diverses et variées, des petits gâteaux au four, du vin chaud à chaque coin de rues ou encore des bougies allumées un peu partout. Leur contemplation fait oublier le stress quotidien pour un court instant. Ces moments peuvent aussi être une source d’inspiration. Les parfums sont, par exemple, d’excellentes idées de cadeaux.

fleur de magnolia et de la racine de rhubarbe, l’autre stimule vos sens grâce à l’essence de bois de santal et la senteur fraîche de la limette.

Un voyage pour les sens En ce qui concerne les parfums, l’on trouve une excellente sélection chez Import Parfumerie. En plus des parfums, l’on trouve également des articles de soin pour Elle ou pour Lui ou encore des make up tendances. Chacun y trouve de quoi gâter tous ses proches.

Les hommes sont parfois dépassés lorsqu’il s’agit de trouver un parfum adéquat pour une femme. Import Parfumerie suggère ces deux options suivantes.

Aussi, l’on vous conseille l’offre nouvelle et exclusive «IN’TOUCH». La ligne de produits de soins du corps, fabriquée en Suisse, comprend un assortiment de quatre senteurs différentes destinée principalement aux hommes. Ainsi, vous pourrez prendre soin de votre corps avec douceur et bonheur. Nous conseillons pour les plus aventureux, «IN’TOUCH with the world» qui, avec sa note exotique fruit de la passion et fleurs du gardénia, procure une ivresse tout en vous embarquant vers des mondes lointains. «IN’TOUCH with love» convient plutôt aux femmes, avec sa fragrance exotique et veloutée de la baie d’aronia et de la vanille Bourbon. «IN’TOUCH with Qi» existe sous deux variantes. La première offre une note tonique avec de la

Arômes puissants Ceux qui cherchent des cadeaux originaux et adaptés aux goûts de chacun, trouveront sûrement leur bonheur dans la vaste sélection qu’offre Import Parfumerie. Import Parfumerie saura vous conseiller, vous accompagner, vous orienter afin de choisir le meilleur parfum correspondant à vos attentes, en cette période délicate.

Le «Joy by Dior», un parfum direct et clair. Doux, flatteur et en même temps dynamique, il dégage de la joie infinie. C’est un hommage au plaisir et à la vie. Cette énergie douce est obtenue d’une composition de fleurs rayonnantes et de notes d’hespérides, du bois réchauffant agréablement et du musc apaisant. Un parfum avec mille facettes, qui néanmoins est limpide et pur. Pour les femmes qui aiment les parfums frais et pétillants, nous conseillons l’interprétation ensoleillée du parfum emblématique de Lancôme: «La vie est belle l’Eclat l’Eau de Toilette». Avec ses notes piquantes, rayonnantes et boisées, cet accord réjouit toute femme pétillante et dynamique. L’Iris et le Patchouli font penser à l’essence des parfums de «La vie est belle» et sont jointes dans une nouvelle interprétation aux facettes lumineuses de la fleur légendaire de Néroli.

La plus forte de toutes les fleurs confère au parfum de la fraîcheur et de l’éclat. Senteurs pour l’homme moderne Quel parfum doit-on offrir à un homme? Si possible, un qui laisse une impression durable. «Hugo Boss The Scent Private Accord for Him» a été composé pour envoûter les sens. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, du cuir masculin au fruit de Maniaka d’Afrique aphrodisiaque, enveloppent les porteurs dans l’aura du gentleman moderne. Moderne, car la touche de gingembre vivifiante fait du parfum une version moderne de la note classique-épicée.

La ligne de produits de soins du corps «IN’TOUCH»

Le deuxième parfum qu’Import Parfumerie propose comme cadeau aux hommes pour Noel est «Luna Rossa Black» de Prada. Ce parfum crée l’impression d’un style de vie urbain: confiant, à la mode et luxurieux. Ambre, bergamote et patchouli fusionnent dans cet Eau de Parfum à la note boisée séduisante pleine d’énergie masculine, offrant à ses porteurs une certaine élégance citadine. Ce ne sont que quelques-unes des nombreuses possibilités de cadeaux qui sentent bon. Avec une offre de réduction pour coffret cadeaux jusqu’à 50%, l’univers de Nöel sur impo.ch et plus de 110 filiales suisses vous inspireront de superbes idées. Import Parfumerie vous invite à passer commande en ligne, avec une livraison gratuite, passez entre le lundi et le jeudi. N’attendez plus, vous trouverez sûrement le cadeau idéal qui saura faire plaisir à vos proches, famille et amis réunis!

Joy by Dior

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Valable jusqu‘au 25.12.18. Jusqu’à épuisement du stock. Non cumulable avec les promotions en cours.

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