Julekos 2014

Julekos Sunne oppskrifter

Deilige og litt sunnere oppskrifter til jul!

Går det an å være sunnere i julen uten at det blir kjedelig?

Julen har mange tradisjoner med mat og drikke som vi år etter år ser fram til. I dette heftet gir vi deg tips til hvordan du kan lage nydelig og velsmakende julegodt, uten at det blir komplisert og vanskelig.

I julen må ikke nødvendigvis alt være helsunt, og det er heller ikke poenget med dette heftet. Men her får du oppskrifter som gir litt bedre blodsukkerkontroll og mer naturlige og næringsrike ingredienser.

Vi gir deg her gode og enkle tips til hvordan du kan lage nydelig og velsmakende julegodt, uten at det behøver å være komplisert. Du finner oppskrifter med en sunnere, mer smakfull og helhetlig sammensetning enn det kanskje ville blitt om vi skulle skeie ut uten å ofre en tanke på hva kroppen har godt av.

Bytt ut usunne fettkilder og lag julekaker og julegodteri med Cocosa Extra Virgin. Du unngår da industrielt bearbeidet fett og får i stedet en matolje som gir kroppen en rask energiinnsprøytning, samtidig som den er gunstig for å øke fettforbrenningen. Prøv også Cocosa Gourmet-oljene, tilsatt med smak av enten appelsin eller sitron.

Noen dråper med Bitterstern i konfekten kan gjøre underverker for magen din!

Dr. Jacobs Granateple-Eliksir i julesmoothien gir kroppen et skikkelig antioksidant-kick.

Udo’s Choice kan fint tilsettes smoothies og annen type drikke – en god mulighet for å få i seg den daglige dosen med omega 3,6 og 9 – også i julen!

2

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

Cocosa Sukker og Steviosa er søtningsalternativer som er mye bedre enn sukker. Begge deler fungerer fint i bakst og julegodteri. Steviosa er dessuten helt trygt for de som har diabetes.

Biscotti • 160 g mandler • 40 g pistasienøtter • 50 g mykt smør • 50 g Cocosa Gourmet Appelsin eller Sitron • 100 g Cocosa Sukker • 1 egg • 200 g fint speltmel • 1 ts bakepulver • 1 ts vaniljepulver

Hakk mandler og nøtter grovt. Rør sammen smør, Cocosa-olje og Cocosa Sukker. Tilsett egget og visp godt sammen. Vend de hakkede mandlene og nøttene inn i røren. Bland mel, bakepulver og vaniljepulver sammen, og rør alt sammen til en ganske fast deig.

Om deigen er veldig løs, tilsett litt mer mel. Del deigen i fire like store deler og trykk de ned på et stekebrett dekket med bakepapir (ca. 1 cm tykk og ca. 7 cm bred x 25 cm lang). Stek på 200 grader i 15 min.

Senk deretter temperaturen i ovnen til 50 grader. Ta ut brettet og skjær biter på skrå. Legg bitene med skjæreflaten opp på stekebrettet og tørk de i ca. 60 min i ovnen på 50 grader. Pass på at de er helt tørre før du tar dem ut. Avkjøl på rist, og oppbevar i tett boks.

3

Kransekakestenger Ca. 24 stk.

Ha malte mandler i en bolle og bland inn Cocosa Sukker og Steviosa sukker.

Tilsett eggehviter og kna alt sammen til

4

en seig deig. La deigen stå i kjøleskap over natten. Rull fingertykke stenger som legges på bakepapirkledd stekebrett. Stekes på 200 grader i ca. 10 min til de er gyldne i fargen. Avkjøl på rist. Vil du ha sjokolade på endene av stengene, sett stengene i fryseren til de er iskalde, smelt Ecuador-sjokoladen i vannbad og dypp de iskalde stengene i den smeltede sjokoladen. Settes på bakepapir til de stivner og oppbevares i tett kakeboks, gjerne i kjøleskap.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 350 g finmalte mandler (uten skall) • 125 g Cocosa Sukker • 2 ss Steviosa sukker • 3 eggehviter (ca. 120 g) • 100 g Ecuador Organic 70 % sjokolade til dekorasjon på endene (kan sløyfes)

Deilig julesmoothie med granateple • 2 dl vann • 20 ml Dr. Jacob’s GranatepleEliksir • ½ ts Steviosa sukker • 15 ml (2 ss) Udo’s Choice • 15ml (2 ss) Cocosa Extra Virgin • 50 g (ca. ½) avocado • 50 g blåbær

Bland alt unntatt oljene. Kjør 15 sekunder i blender. Bland i Udo’s Choice og smeltet Cocosa til slutt (smeltes i vannbad). Kjør 10 sekunder til. Serveres straks.

5

Jule-bounty Ca 20 stk.

6

Smelt Cocosa i en kjele på svak varme.

Tilsett Steviosa sukker og rør godt. Ha i kokosmelken og tørket bær. Varm det opp mens du rører ett minutt. Ha i kokosmasse og rør alt godt sammen. Avkjøl i ca en time i kjøleskap. Ta ut deigen og form den til kuler eller pølser ved å klemme massen sammen med hendene.

Sett kulene på et bakepapir i fryseren til de er helt frosne. Smelt sjokoladen i vannbad og dypp kulene i den smeltede sjokoladen. Oppbevar i kjøleskap eller frys ned.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 50 g Cocosa Extra Virgin • 1 ss Steviosa sukker • 2 dl (200 g) kokosmelk • 40 g tørket tranebær eller jordbær • 200 g kokosmasse • 150 g Ecuador Organic 70 % sjokolade til sjokoladetrekk

Cocosa-boller

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 250 g Cocosa Extra Virgin • 200 g Ecuador Organic 70 % sjokolade • 2 egg • 60 g Cocosa Sukker • 1,5 ss Steviosa Sukker • 3 ss sterk kaffe • 100 g puffet ris

Smelt Cocosa og sjokolade over vannbad. Avkjøl. Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe og Cocosa/sjokolade. Ha i puffet ris og bland forsiktig.

Lag boller og sett de på et bakepapirkledd fat med skje. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.

7

Myke kokosmakroner Ca. 12 stk.

• 2 eggehviter • 40 g Cocosa sukker • 1 ss Steviosa sukker • 125 g kokosmasse • 50 g Eucador Organic 70 % sjokolade (til pynt)

Stivpisk eggehvitene med Cocosa Sukker og Steviosa Sukker. Rør inn kokosmassen forsiktig. Bruk en spiseskje til å sette klatter med røre på et bakepapirkledd stekebrett. Stek kakene på 200 grader i ca 10-15 minutter. Avkjøl på rist og pynt med smeltet sjokolade.

8

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

Oppbevar i tett kakeboks.

Cocosa-konfekt • 100 g Cocosa Extra Virgin (erstatt evt. 50 g med Cocosa Gourmet Appelsin eller Sitron) • 200 g Ecuador Organic 70 % sjokolade • Hakkede nøtter/mandler og rosiner/tørket frukt etter ønske – eller salte peanøtter.

Smelt Cocosa og sjokolade over et vannbad og bland godt. Fyll silikonformer, små muffinsformer eller en liten langpanne med hakkede nøtter/ mandler og evt tørket frukt. Hell deretter sjokolade/Cocosa-massen over. Sett kjølig til de stivner. Oppbevar kjølig eller frys ned.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

Denne deilige konfekten er full av sunne fettsyrer,proteiner og antioksidanter og inneholder minimalt med karbohydrater.

9

Marsipankonfekt Gir ca. 450 g marsipanmasse

10

Bland mandelmel og valnøtter i en stor bolle. Rør sammen eggehviter, Steviosa sukker, Cocosa Sukker og evnt. Cognac. Bland alt sammen ved å kna med hendene til en fin jevn marsipanmasse.

Form kuler, stenger eller biter du ønsker.

Trykk gjerne noen nøtter eller tørket frukt inn i bitene før du setter de i fryseren. Smelt sjokoladen i vannbad. Ta ut konfektbitene og dypp de i den smeltede sjokoladen. Dekorer med kakepynt om du ønsker Oppbevares i en boks i kjøleskap/fryser.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 350 g finmalte mandler (mandelmel) • 70 g valnøtter finhakket i en kjøkkenmaskin • 3 eggehviter • 2 ss Steviosa sukker • 2 ss Cocosa Sukker • 1 ss Cognac (kan sløyfes) • 200 g Ecuador 70 % sjokolade til sjokoladetrekk • Div. nøtter, tørket aprikos eller bær til å trykke ned i konfekt-bitene før du har over sjokoladetrekk og eventuelt dekorerer med kakepynt

Julegløgg 6 porsjoner

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 1 liter rødvin (med eller uten alkohol) • 50 g fersk ingefær • 8 nellikspiker • 2 stk. kanelstenger (eller 1 ts kanel) • 80 g (ca. 1 dl) Cocosa Sukker • 2 ss Steviosa sukker • Rosiner og hakkede mandler

Skrell ingefæren og skjær i biter. Ha rødvin, ingefær, nellik, kanel, Cocosa Sukker og Steviosa sukker i en kjele.

Varm opp og rør litt slik at alt blander seg. Server gjerne med rosiner og hakkede mandler.

NB: Mengden Steviosa sukker kan reduseres dersom du bruker alkoholfri vin.

11

Kokosboller

Visp eggehvitene stive og dryss i litt og litt sukker under vispingen. La gelatinen ligge i bløt i kaldt vann i minimum 5 minutter før du smelter den i litt varmt vann. Tilsett den oppløste gelatinen i en stråle mens du pisker. Visp videre i ca 5

12

minutter. Bruk en sprøytepose og sprøyt ut små boller, eller lag små boller ved hjelp av to skjeer. Settes på en bakeplate med bakepapir.

La bollene stivne før du smelter sjokolade og Cocosa over vannbad. Dypp bollene i sjokolade, deretter i kokos.

Hvis bollene er vanskelig å løsne fra brettet — ta litt Cocosa-olje på en stekespade — da glir de rett av.

Oppbevares i kjøleskap eller fryser.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 4 eggehviter (økologiske egg) • 4 dl Cocosa Sukker • 6 plater gelatin • 150 g Ecuador Organic 70 % sjokolade • 50 g Cocosa Extra Virgin • 1-2 poser kokosmasse

Sandkaker Ca. 30 stk.

• 130 g smør (romtemperert) • 20 g (ca. 2 ss) Steviosa sukker • 1 egg • 130 g fint speltmel • 50 g potetmel • 30 g mandelmel

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

Har du en kjøkkenmaskin med kniv i bunn kan du lage deigen i den. Ha alle ingrediensene i maskinen og kjør til en jevn deig. Hvis ikke må du piske smør og Steviosa sukker sammen, tilsette egg og blande godt inn. Rør inn alt det tørre til slutt. Når deigen er laget ferdig bør den stå i kjøleskap til den er blitt litt fast.

Ta den ut og ha sandkakeformer klare.

Ikke smør de med smør. Lag kuler av deigen som du legger i hver form (30 stk.)

Trykk deigen jevnt utover i formen, og sett formene på et stekebrett. Forvarm stekeovn til 180 grader. Stekes i ca.

18-20 min. Avkjøl kakene før du tar de ut av formene (snu de opp ned og slå lett på baksiden- da løsner det lett). Sett de til avkjøling på rist. Oppbevares i tett kakeboks. Smaker godt med vispet krem og litt bær!

13

Krumkaker Ca. 18 stk.

14

Visp egg og Steviosa/Cocosa Sukker sammen, og tilsett vann og smeltet avkjølt smør. (Kakene blir spørere hvis du bruker Cocosa Sukker.) Rør inn det tørre og stek krumkakene i varmt jern. Avkjøles på rist og oppbevares i tett boks.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 2 egg • 20 g (ca. 2 ss) Steviosa Sukker eller 70 g Cocosa Sukker • 80 g smeltet smør • 1 dl vann • 60 g fint speltmel • 60 g potetmel • Litt kardemomme (1/4 ts)

Fiken-konfekt

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 10 tørkede fikener, ca 300 g, bløtlegges i vann natten over • 60 g mandler • 50 g Ecuador Organic 70 % sjokolade • 1 ss Cocosa Sukker • 20 g kokos • 30 g kokosmel • 1 ss presset appelsinsaft • (Eventuelt ca 150 g smeltet Ecuador 70% sjokolade til å dyppe konfektbitene i.)

Kjør de bløtlagte fikenene, mandler og sjokolade i en kjøkkenmaskin til alt er finhakket. Tilsett presset appelsinsaft.

Rør sammen Cocosa Sukker, kokos og kokosmel. Bland alt sammen til en masse som du former til kuler, ruter, stenger eller andre former. Ønsker du å ha sjokoladetrekk på konfekten, må de settes i fryseren før de dyppes i smeltet sjokolade.

15

Brente mandler

16

Sett mandlene på et stekbrett i ovnen på 160 grader i ca 15 min. Kok opp vann, Cocosa sukker, Steviosa og vaniljepulver i en tykkbunnet panne/kjele. Ha de ristede mandlene oppi sukkerblandingen og rør ofte.

Vannet vil etter hvert forsvinne og massen blir seigere å røre. Temperaturen på plata skal være høy, men pass på at du ikke brenner mandlene. Reguler temperaturen litt opp/ned underveis så du ikke svir blandingen. Etter ca 10 minutter, hell over Cocosa olje og rør et par minutter før du heller alle mandlene over på et bakepapirkledd stekebrett. Skill mandlene fra hverandre med et par gafler. La de så avkjøles, før du brekker opp i mindre biter. Oppbevar på tette glass.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 250 g mandler (gjerne avskallet) • ½ dl vann • 60 g Cocosa Sukker • 1 ss Steviosa Sukker • 15 dråper Steviosa flytende karamell • 1 ts vaniljepulver • 2 ss Cocosa Extra Virgin

Riskrem Risengrynsgrøt (4 porsjoner): • • • •

2 dl grøtris 4 dl vann ¼ ts salt 1 l melk (gjerne helmelk)

Kok opp vann og tilsett salt og ris. La risen koke på svak varme til vannet er nesten kokt inn. Spe med melk og la koke ca. 45 min. til den er passe tykk. Blir den for tykk spe med litt mer vann eller melk.

Riskrem: • 3 dl kremfløte • 1ts Steviosa sukker • 3 dl risgrøt

Visp fløte og Steviosasukker til luftig krem. Bland kremen i grøten, og pynt eventuelt med litt hakkede mandler.

Rød saus:

Ha bringebær og vann i en kjele og kok opp. Sil sausen slik at bringebærene skilles ut (disse kan f.eks. brukes i en Smoothie senere) Ha sausen tilbake i kjelen og kok opp med Steviosa sukker. For å få en tykk saus, jevnes sausen med johannesbrødmelet som røres inn når sausen koker og til du får den passe tykk. Avkjøl litt, og server gjerne litt lunken saus over riskremen!

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 3 dl vann • 400 g bringebær (en pose frosne) • 2 ts Steviosa sukker • 2-3 ts johannesbrødkjernemel til jevning

17

Karamellpudding 6 porsjoner

Bruk en brødform på ca. 1 liter eller porsjonsformer i metall (små muffinsformer) som du heller Cocosa Sukker jevnt fordelt i. Forvarm ovnen til 190 grader.

Sett formen i vannbad (langpanne med vann som dekker til ca midten av formen). Cocosa Sukkeret skal stivne/blir litt fast. Det tar ca. 15 min. Avkjøl litt.

18

Mens Cocosa Sukkeret karamelliseres i ovnen, lag fløteblandingen. Kok opp fløte, melk, Steviosa sukker, Steviosa vaniljedråper og skrapte frø fra vaniljestangen, samt selve stangen. Rør godt i ca. 1 min. Avkjøl deretter blandingen og fjern vaniljestangen. Pisk eggene luftig, og rør inn den avkjølte fløteblandingen.

Hell massen over i formen/formene som settes tilbake i vannbad i ovnen, men nå på 120 grader.

Når puddingen har stivnet (det tar mellom 90-120 minutter å få den stiv), ta den ut og avkjøl. Puddingen kan løsnes med en kniv langs kantene og forsiktig velves på et serveringsfat. NB – sausen vil da flyte rundt når du velver den over på fatet.

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

• 100 g Cocosa Sukker til karamellsaus • 2,5 dl kremfløte • 2 dl helmelk • 1 ss Steviosa sukker • 10 dråper Steviosa flytende vanilje • 1 vaniljestang (alternativt ½ ts vaniljepulver) • 4 egg

Bitterstern-konfekt • 50 g Cocosa Extra Virgin • 100 g Ecuador Organic 70 % sjokolade • 2,5 ml Bitterstern

Foto: Kevin Charlton Bækkevold

Smelt Cocosa Extra Virgin og sjokolade over et vannbad. Tilsett deretter Bitterstern.

Hell blandingen i silikonformer og sett kaldt i noen timer slik at konfekten stivner.

Konfektene oppbevares i kjøleskap. Perfekt som avslutning på et godt måltid – og supert for fordøyelsen!

19

Litt om produktene brukt i brosjyre Steviosa sukker

Null kalorier

Steviosa sukker er fremstilt av urten stevia rebaudiana og sukkeralkoholen erytritol, som bl.a. finnes i pærer og meloner. Steviosa Sukker ligner sukker i både smak og konsistens, men er ca 5 ganger søtere, har ingen kalorier og påvirker ikke blodsukkeret.

Steviosa Sukker dekker alle dine behov for søtning: Varme og kalde retter, drikker, kaker og desserter, smoothies, strø på grøt, frokostblandinger, bær etc.

Steviosa flytende Steviosa flytende, flytende vanilje og flytende karamell er 100 % kalorifrie søtningsmidler basert på urten Stevia Reubaudiana, til søtning og smakstilsetning av varme og kalde drikker, til baking, iskrem og desserter. Dråpene løser seg lett i både varme og kalde retter og er ypperlig til søtning av drikker og retter som ikke krever større mengde søtning.

3 dråper (0,17 ml) tilsvarer 1 ts med sukker.

Dr. Jacob’s Granateple-Eliksir 50 solmodne granatepler i en flaske! Råmaterialet for Dr. Jacobs Granateple-Eliksir er solmodne granatepler av beste kvalitet, som tilfredsstiller organiske og økologiske renhetsstandarder. Hver flaske Granateple-Eliksir inneholder juicen/fruktmassen til hele 50 solmodne granatepler, ferskpresset og skånsomt konsentrert.

Fermenteringen øker antioksidantenes biotilgjengelighet og reduserer fruktsukkerinnholdet, slik at det er egnet for diabetikere eller andre som ønsker å redusere sukkerinnholdet i kosten.

20

Sunn søtning med god smak

God på smak!

en: Bitterstern Bitterstern er utviklet for mennesker av vår tid, hvor feilernæring og treg mage er svært vanlige plager. Tinkturen er derfor bredt sammensatt. Den består av hele 17 ulike bitterurter og krydder som er kjent for sine evner til å stimulere kroppens fordøyelseskjertler, nøytralisere syreoverskudd og øke fordøyelseshastigheten.

Perfekt til tunge julemåltider!

Møysommelig testing ligger bak, både i valg av ingredienser og mengdeforhold. Basisen er en fordøyelsesresept fra den kjente Hildegard-medisinen. Resepten er utvidet med urter og krydder fra indiansk, kinesisk og ayurvedisk tradisjon. Ved å benytte hele 59 % alkohol ved ekstraksjonen, har man lykkes å binde det store spekteret av virkestoffer i råvarene. Dermed stilles urtenes fulle kraft til rådighet.

Bitterstern har høstet mange lovord fra autoriteter, både innen naturmedisin og skolemedisin, og produseres under legemiddelstandard av en av Tysklands største produsenter av biologisk medisin.

Bitterstern kan spesielt anbefales ved: Uvelhelt og lett kvalme, når du har spist eller drukket for mye, ved romling og oppblåsthet eller for å opprettholde en god fordøyelse. Noen dråper i et glass vann er alt som skal til.

Bitterstern har et stort terapeutisk potensial, også utover å stimulere fordøyelsen. Alle kan ha godt av å ta noen dråper i forbindelse med måltid.

21

Litt om de økologiske produktene Cocosa Extra Virgin Cocosa® Extra Virgin gir deg en eksotisk duft og smak av de tropiske øyer: Bare det ferske, rene, hvite kjøttet fra håndplukkede kokosnøtter med høyt nærings- og smaksinnhold blir brukt til å kaldpresse oljen, som deretter gjennomgår en sentrifugerings- og filtreringsprosess. Det gir en krystallklar og ren kokosnøttolje hvor den nydelige smaken og duften av kokos er bevart, i tillegg til det brede næringsspekteret: Laurinsyre, caprinsyre, caprylsyre, vitaminer, mineraler og antioksidanter som beskytter oljen og gir den naturlig lang holdbarhet og stabilitet. Cocosa® Extra Virgin gir deg hele spekteret av kokosoljens fordeler; benytt den som kosttilskudd eller som matolje. For deg som ønsker kokoksnøttolje uten smak og lukt, kan vi anbefale Cocosa Pure.

Cocosa Gourmet

Fås i 200 ml, 500 ml og 1300 m l

Cocosa Extra Virgin er økologisk og Debiogodkjent.

200 ml

Økologiske kokosoljer tilsatt naturlig ekstrakt fra enten sitron eller appelsin. Begge produktene består av Cocosa Extra Virgin-olje. Gir fantastisk smak til kaker, smoothies, sjokolade, m.m.

Cocosa Gourmet er økologisk og Debio-godkjent.

Udo’s Choice Udo’s Choice er utviklet for deg som ønsker alt det gode fettet for hjertet, huden, leddene og optimale prestasjoner — i èn blanding. Hele 9 forskjellige planteoljer fra økologiske avlinger er møysommelig balansert og komponert av en av verdens fremste fettforskere; Dr. Udo Erasmus.

Udo’s Choice dekker ditt daglige behov for Omega 3, 6 og 9.

22

Udo’s Choice er økologisk og Debiogodkjent.

Kan tas fra 6 ukers alder!

brukt i brosjyren: Cocosa Sukker Cocosa kokossukker er et naturlig og uraffinert sukker med lav glykemisk indeks (GI). I tillegg til den velkjente søtsmaken vi kjenner fra hvitt sukker, har det en anelse karamell i smaken, og en litt mykere konsistens enn ”harde” hvite sukkerkrystaller. Egner seg derfor godt til baking og hjemmelaget konfekt, til søting av dessert og drikke og til smaksetting av sauser, marinader og dressinger.

Cocosa Sukker er økologisk og Debiogodkjent.

Cocosa Mel Cocosa kokosmel er et ypperlig glutenfritt melalternativ, rikt på kostfiber og proteiner. Innholdet av karbohydrater er ca en tredjedel av innholdet i vanlige meltyper som hvete, rug og havre. Kan erstatte opp til 25 % av hvetemel og andre glutenholdige melsorter, uten at det påvirker bakeegenskapene. Glutenfrie melsorter kan erstattes 100 %. Kokosmel er naturlig søtt, og velegnet som naturlig fortyknings- og bindemiddel i sauser.

Cocosa Mel er økologisk og Debiogodkjent.

Ecuador Organic 70 % sjokolade er en helt nydelig sjokolade med kun 3 ingredienser: kakaomasse, rårørsukker og kakaosmør. Minst 70 % kakaoinnhold.

100 % økologisk og uten tilsetningsstoffer! Sjokoladen er laget utelukkende på Arriba kakaobønner. Den edle Arriba-bønnen dyrkes av små landbruksorganisasjoner i Ecuadors regnskoger, hvor kakaoen har sin opprinnelse. Arriba-bønnen gir vår sjokolade dens unike aroma.

Soma Nordics produkter fås kjøpt hos landets ledende terapeuter og helsekost-kjeder:

ORGANIC ORGANIC

Ecuador Organic 70 % sjokolade

Ecuador Ecuador

70%70%

DE-öko-013 Non-EUagriculture

DE-öko-013 Non-EUagriculture

Premium Dar Chocolate k Premium Dark Chocolate

ArribA

Ecuador Organic 70 % er økologisk og Debiogodkjent.

ArribA

Cocoa beans

Cocoa beans

100 g

delishious taste and delishious aroma , full taste and of natur aroma, fullantiox al idants of natural Finest Organic Premiu antioxidants

m Dark Chocolate

100 g Finest Organic Premium Dark Chocolate

23

Julekos Oppskrifter

Hvem er Soma Nordic AS? Soma Nordic AS ble stiftet i 1997. Formålet var å etablere et selskap som skulle formidle topp kvalitets­produkter sammen med lettfattelig informasjons­materiell. I dag er vi et velrenommert selskap, og forsyner helsekostbutikker, terapeuter og treningssentre med kvalitets­produkter i både Sverige og Norge.

grad det kan skaffes. Produktene produseres i henhold til GMP-standard.

For virkelig å forstå verdien av å ta kost­ tilskudd, er det nødvendig å vite hvordan de virker og hvorfor du bør ta dem. Vi legger derfor vår stolthet i å øke denne forstå­elsen på en interessant og lettfattelig måte. Dette gjør vi gjennom våre mange brosjyrer, utgivelse av vårt helsemagasin Soma News og ikke minst ved å holde kurs. Mange av våre produkter er kategorisert som bestselgere i bransjen, og er nøye utvalgt fra kvalitetsprodusenter rundt om i verden. Vi bruker de beste råvarene og er nøye med at produktene produseres på mest mulig skånsom måte, slik at ingrediensene ikke utsettes for unødvendige prosesser som forringer kvaliteten.

Vi foretrekker økologiske ingredienser i den

Gratis abonnement på Soma News!

Soma News er Somas eget nyhets- og helsemagasin, og gis ut 4 ganger i året. I magasinet finner du fagartikler, produktlanseringer, tilbud om seminar, oppskrifter, portrettintervjuer og generelle helseråd. Bladet er helt gratis og det er ingen bindingstid. Besøk www.soma.no for å tegne abonnement.

SOMA

NEWS

KUNNSKAP, INSPIRASJON OG PRODUKTER FOR BEDRE HELSE

Høstens kurs – smakfulle tips for sunn r» hverdagsmat Bli en «juice du også

n Og prOduKter

, inSpirASjO KunnSKAp

helSe 02/13 fOr bedre

Audun MyskjA

- En sann pionEr på CoVera,vEiEn mot ny økologiskEn intEgrErt hudkremmEdisin

coctails Improvinrguten sukker!

et!

NyhGRATskrifIStsFåceopp fte jui

he

Grønn middagsbølge – oppskrifter til inspirasjon

av fiskeoljer Høydosering risikosport?

– en

g • Fristende og forurensin • Sun Chlorella “feriemage” trening • Unngå • Cocosa og

E-post: info@soma.no Nettsider: www.soma.no

oppskrifter

KUNNSKAP , INSPIRASJO N OG PRODUKTER FOR BEDRE HELSE

0114

Helle Borns tein

Smart dame bak Smart trening

Seminar

Blir vi friske av maten vi spiser?

En vinter med mindre sykdom

God matkvalit et gir god fettsyrekv Deilige og fristende alitet og god oppskrifter På fettsyrebalanse full fart mot Oppskriften Rio 2016 Vintertips på et langt liv

Foto: nordstrandsfotografene

Dreyer Fotograf: Synøve

– Lag drinke

SOMA

0314

Vi feirer livet og DU er invitert

Foto: rolf Ørjan Høgset

NEWS

SOMA

NEWS

Telefon: 69 23 27 70 Faks: 69 25 00 90

Vil du vite mer?

Gå inn på våre internettsider www.soma.no og du vil finne spennende artikler, oppskrifter og brosjyrer på de kosttilskuddene vi fører, samt de temaene vi ønsker å ta for oss.

Bli skjønn med Cocosa Strømsgodset og kosttilskudd Smarte høsttips Urter mot forkjølelse og hoste Sunn mat for små mager

7 090001 171383