Soma News Mars'06 lavoppløs

SOMA-

NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD

NR. 2 – Mars 2006

Bokomtale; Sven Skaldemann slanket seg 65 kg på fett og proteiner

Deilige Cocosaboller i påsken!

Månedens artikkel:

Yt mer med

FETT

Tursjokoladen som gjør godt

Litt av hvert...

Forord Kjære forhandler!

Her er det bare å ta frem egg, fjær, solkrem, ski & staver... og godt humør, for nå er tiden inne – det er påske!

Hos oss startet påskeforberedelsene med å utvide ”Somatreet” med to nye skudd på stammen.

Dette er noe vi har sett frem til lenge, og vi gleder oss til å ta våren fatt med flere armer til å ta i et tak. For Lars og jeg som gründere betyr det mer tid til å snuse frem gode produkter og konsepter til dere. Med andre ord, litt tilbake til det som var grunnen til at vi startet i denne bransjen.

Vi feirer videre 10-års jubileumet på Udo´s Choice med gode tilbud, og fortsetter føljetongen vi startet i forrige nummer med å ha en artikkel som omhandler fett & trening. Gamle dogmer innen forståelsen av overvekt og livsstilssykdommer står for fall; Denne gangen omtaler vi boken til journalisten Sten Sture Skalderman.

Han gikk med letthet ned 60 kg på en fettbasert diett, og skrev på bakgrunn av sine egne erfaringer den politisk ukorrekte boken ”Et dig näd i vekt – lett med fett – endelig slank”!

Bla videre og du finner som vanlig gode tilbud og produktomtaler.

For de som gikk glipp av vårt introduksjonstilbud på ”Bija - Udo’s Choice Omega Bar” i forrige nummer, tilbyr vi nå muligheten til å hamster opp med nydelig organisk, mørk sjokolade med ultrasunne omegafettsyrer, til påskeferien.

Advarsel – den er farlig god!

Fra neste nummer overlater jeg stafettpinnen til Eli, som da vil ta redaktøransvaret for Soma News videre. Det har vært veldig hyggelig og jeg ønsker å benytte anledningen til å takke for mange fine tilbakemeldinger i tiden som har vært!

God Påske!

Kevin Charlton Bækkevold Redaktør

NYE ANSIKTER HOS SOMA Ulla Listerud, ny daglig leder.

Med over 20 års yrkeserfaring fra stillinger som bl.a daglig leder, markedssjef og økonomisjef fra bransjer som vinagentur, IT/finans, industri/produksjon og internasjonal handel, ser nå Ulla frem til å jobbe med helsekost.

Hovedfag i markedsføring/salg og økonomi vil hun nok fortsatt få god bruk for, i en stadig mer profesjonalisert helsekostbransje. Ulla er født og oppvokst i Sverige, og har i mange år hatt stor interesse for helsespørsmål, også forbyggende – kanskje påvirket av hennes far som var lege.

Eli Rudshagen er vår nye markedskoordinator. Hun er 33 år gammel, markedsføringsutdannet, og har tidligere blant annet jobbet hos en vinimportør. Fra neste utgave av Soma News kommer hun til å ta over redaktøransvaret.

Begge gleder seg til å ta fatt på nye utfordringer i Soma, og ser frem til å bli bedre kjent med dere.

CITROSEPT UTEN EAN-KODER.

Ved en feiltagelse ble det distribuert et parti med Citrosept grapefruktkjerneekstrakt uten EAN-koder på nyåret. De som har problemer i denne forbindelse kan kontakte oss, og vi sender deg EAN-kode-klisterlapper som du selv kan klistre på. Vi beklager problemene dette har forårsaket.

ZENBEV I BEDRE HELSE 1/06

Les om Lena Christina Engells gode erfaringer med Zenbev.

Urolighet og engstelse holdt henne våken om nettene, men dette bedret seg betraktelig etter at hun begynte å ta Zenbev.

Artikkelen gir også informasjon om tryptofan og virkningen denne aminosyren har på kroppen. Har du spørsmål om artikkelen, kan du sende en e-post til eli@soma.no

FLØTE – ikke melk!

Da vi introduserte vår velsmakende Bitterstern Trøffel i Soma News 5/2005, informerte vi om at den lages med fersk fløte, ikke melk. Dessverre fikk vi ikke med denne informasjonen i forrige utgave av Soma News, og dette beklager vi på det sterkeste. Vi håper dette ikke har skapt for store problemer, og lover å skjerpe oss!

COCOSA-BOLLER

GODBITER

TIL PÅSKEN

Vi unner oss gjerne litt ekstra kos i forbindelse med påsken. Hvorfor ikke gjøre kosen både sunn og velsmakende? Prøv vår oppskrift på deilige sjokoladeboller med puffet ris!

Vi benytter Cocosa Extra Virgin som fettkilde – kaldpresset, uraffinert, med nydelig lukt og smak av kokos. Hvis du ikke vil ha kokossmak på bollene, kan du bruke Cocosa Pure Oil, et smak- og luktfritt alternativ. Begge Cocosa-produktene består av over 90 % mellomlange fettsyrer som er immunstyrkende og ypperlig i ethvert vektreduksjonsprogram.

Vi garanterer at disse godbitene vil falle i smak både hos barn og voksne. God fornøyelse!

Cocosa-boller 250 g Cocosa Extra Virgin eller Cocosa Pure Oil 200 g mørk sjokolade (helst 70 % kakao eller mer) 2 egg 2 dl rårørsukker 3 ss sterk kaffe 100 g puffet ris Fremgangsmåte: Smelt Cocosa og sjokolade sammen (på svak varme). Avkjøl. Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe og Cocosa/ sjokolade. Elt lett inn puffet ris. Sett boller med skje på matpapir. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.

e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

Yte M

Oljeblandingen som får deg til å

Tekst: Kevin Bækkevold

Kroppen er et fantastisk instrument som er laget for å tåle store påkjenninger dag ut og dag inn.

Behandler du den riktig, kan den på samme måte som en bil som blir tatt godt vare på, holde i år etter år uten skader. Uten vedlikehold vet de fleste hva som skjer med bilen…

Fett og oljer utgjør en av kroppens 3 byggeklosser. Valg av fett blir derfor svært avgjørende for hvordan kroppen fungerer. Mens en bil trenger 5 forskjellige oljer for å fungere, trenger kroppen enda flere; for å bevege seg, tenke, for å yte og velikeholdes så den holder seg vakker og i form. Det finnes fett og oljer som er usunne, og som gjør kroppen trett, fet og slapp, og det finnes sunne oljer som får deg til å yte mere, løpe raskere, hente deg inn raskere etter trening, smører hjerte, hud og ledd osv.

Disse skal vi ta en nærmere titt på.

Valg av fett er ikke ett fett De fleste får i seg forskjellige typer fett i løpet av en dag; margarin på brødskiva, olivenolje på salaten, steikeoljer i panna

osv. I virkeligheten trenger ikke kroppen dette fettet, faktisk kan det gjøre mere skade enn gagn, fordi det ofte er raffinert og behandlet på måter som skader fettsyremolekylene. Kroppen vet dermed ikke helt hva den skal gjøre med de. Det eneste fettet kroppen faktisk trenger tilført heter Omega 3 & 6. Det får man ved å presse spesielle planteoljer, eller ved å spise fet fisk eller ta tilskudd av tran. Får man nok tilskudd av dette, lager kroppen selv de andre fettsyreforbindelsene den trenger.

Den optimale oljeblanding Ved å inkludere økologiske oljer fra åtte forskjellige planter og frø, og skånsomt kaldpresse dem, lykkes det Dr. Udo Erasmuss å sette sammen en høykvalitets vegetabilsk oljeblanding som dekker kroppens totale behov for de essensielle fettsyrene. Den har et ideelt forhold mellom Omega 3, 6 og 9, i tillegg til at de andre oljene gir en rekke helsefordeler. Olivenolje, soyaolje osv. inneholder først og fremst omega 6 og 9, og ensidig inntak av dette skaper ubalanse i kroppen, såfremt man ikke spiser fet fisk mange ganger i uken.

Vi feirer 10 års jubileum f e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

MER! Fysisk belastning bryter kroppen ned All fysisk aktivitet, trening så vel som hard jobbing, tærer på kroppen, slik at milde betennelser opptrer i forskjellige kroppsdeler: muskler, ledd og sener. Årsaken er at immunsystemet aktiviseres for å bryte ned skadede og døde celler.

Hvis denne betennelsestilstanden utvikler seg, vil friske celler også bli skadet, slik at restitusjonstiden øker (tiden det tar å hente seg inn igjen).

Enestående studie i Danmark I 2001 ble det utført en pilotstudie i danmark hvor 61 aktive menn og kvinner, unge som gamle, profesjonelle utøvere som vanlige mosjonister, ble satt på oljeblandingen Udo´s Choice.

Effekten var enestående: 75 % av utøverne erfarte forbedrede prestasjoner, inkludert økt styrke og utholdenhet, kortere restitusjonstid, økt muskelmasse og redusert fett.

Hva gjør fettsyrene i kroppen De essensielle fettsyrenes betennelsesdempende egenskaper beskytter muskelfibrene, og smører leddene og

ikke minst huden. Når immunreaksjonene reduseres, vil også skaden på friskt vev bli mindre. Det fører igjen til at den muskeloppbyggende effekten fra trening blir bedre. Oksygenopptaket øker, hvilket gir bedre utholdenhet. Økt muskelmasse, redusert fett Mens karbohydrater skrur av fettforbrenningsgenet, skrur essensiellt fett det på. Vi snakker med andre ord om fett som ikke gjør oss fete, men tvert imot stimulerer fettforbrenningen. Mangel på essensielle fettsyrer kan føre til betydelig vektøkning, siden kroppen setter ned forbrenningen i mangel av riktig næring. Når de essensielle fettsyrene tilføres, trenger ikke kroppen lenger å holde på det opplagrede fettet, og det frigjøres i form av energi. Videre stimulerer de produksjonen av sunne veksthormoner, hvilket igjen stimulerer til økt muskelmasse. Siden musklene forbrenner fett for å få energi, betyr økt muskelmasse økt fettforbrenning.

for Udo´s Choice i Norge! e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

For hver Udo´s Choice 500 ml du bestiller får du atuomatisk 1 stk. Bija - Udo´s Choice Omega Bar på kjøpet. Ved kjøp av 12 x Udo´s Choice 500 ml får du en praktisk displayboks til utstillingen.

Mannen bak oljen...

Dr. Udo Erasmus er en internasjonal autoritet innen fett, oljer, kolesterol og ernæring. Han har holdt tusenvis av foredrag, og opptrådt i TV, radio, aviser og fitness-magasiner verden over. 13 august i 2004 var han omtalt i Dagbladet som en av USA´s mest populære kostholdsguruer. Besøk ham gjerne på www. udoerasmus.com

Vi spør 3 om oljen...

Quincy Douglas 30 (Norsk 400 m løper) ”Udo’s Choice har gjort det mulig for meg å yte mer under trening. Jeg restitiuerer bedre, og har generelt mer overskudd.

Faktisk har jeg aldri vært i bedre form og ser muligheten for en lengre skadefri karriere. Frukt- og fettshake inngår nå hver dag i frokosten. En hyggelig bieffekt er også at søtsuget Jorunn Foss (36) (Daglig leder på Skullerud sportssenter) ”Udo’s Choice er det eneste kosttilskuddet jeg tar, og har erfart så mange gode effekter at jeg trygt kan anbefale det til andre. Økt fettforbrenning og mykere hud er de resultatene som har vært mest påtagelig for min egen del. Huden smøres nå så bra innenfra at oljen erstatter mitt behov for bodylotion; det er kjekt for en som trener og dusjer mye.”

Mats Dahlberg 39 (Tidligere europamester på vannski) ”Jeg ble tipset om Udo’s Choice av en kamerat på toppidrettssenteret.

Bare etter en uke med riktig fett ”innabords” var jeg et nytt menneske. Jeg har mer energi enn noen sinne, og er faktisk ganske forbausett over at fett spiller en så stor rolle for dagsformen!”

Bokomtale: LETT MED FETT! Her er boken for alle fettelskere: ”Spis deg ned i vekt, med fett”, av Sten Sture Skaldeman. Boken gir ypperlig forståelse av hvordan man skal porsjonere fett, proteiner og karbohydrater for å oppnå maksimal forbrenning av kroppsfett. Resepten er basert på forfatterens erfaringer og læring fra sin egen vektreduksjon på hele 65 kg, på mindre enn et år. I forbindelse med lanseringen av den norske oversettelsen av boken, holdt Skaldeman foredrag for 200 fremmøtte på Tanum Bokhandel i Oslo. Vi møtte en slank og energisk mann på 80 kg, som også benyttet anledningen til å rette noen spark mot den etablerte ernæringsekspertise. Vi nevner forøvrig at på spørsmål fra salen om Cocosa kokosnøttolje, uttalte Skaldeman at dette er fett av beste kvalitet for de som ønsker å gå ned i vekt.

BITTERT GJØR GODT FOR MAGEN! Mageproblemer kan fort sette en stopper for påskefeiringen, uansett om vi er hjemme, på fjellet eller i sydligere strøk. Fet mat, ny bakterieflora og mer alkohol enn vanlig, kan bidra til at magen kommer i ulage. Heldigvis er løsningen lett tilgjengelig. Bitterstern inneholder hele 16 ulike bitterurter/krydder som er kjent for sine evner til å stimulere kroppens fordøyelseskjertler, nøytralisere syreoverskudd og øke fordøyelseshastigheten. God påskemage! e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

FRUKT TIL Å BLI FRISK AV! Den viktigste oppdagelsen om noni sto kanskje Dr. Ralph M. Heinicke ved Universietet på Hawaii for da han han påviste substansen xeronin. Det produseres også av kroppen, og har avgjørende betydning for at kroppens enzymer skal fungere. Enzymer styrer som kjent de tusenvis av reaksjoner som til en hver tid skjer i cellene våre. Noni er rik på xeronin, i tillegg til at den har en imponerende mengder med vitaminer, mineraler og antioksidanter. Nonifruktens århundrer gamle renomè som et universelt helende og styrkende remedie er derfor ikke tilfeldig. Med en sertifisert frystørringsprosess bevares virkestoffene på beste måte. Ta 1 – 2 kapsler à 500 mg per dag, som tilsvarer ca 60 ml med noni juice, og gå våren friskt i møte.

e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

Forfatteren gikk ned hele 65 kilo på mindre enn et år!

VISSTE DU AT...

En undersøkelse beskrevet på hjemmesidene til Den Norske Kreftforening viser at grønn te høyst sannsynlig virker beskyttende mot solbrenthet (ref Norsk Ukeblad 32/02)?

Hvis du drikker Drakens Grønn Te får du i tillegg rikelig med mineraler og vitaminer – blant annet magnesium, jern, kalsium, folsyre, vitamin B3 og vitamin C. La derfor Drakens bli din turkamerat i påsken!

e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

§

HÅPLØST REGELVERK Hvilken annen bransje straffes av myndighetene for å tilby produkter som motvirker sykdom, spør vår egen Lars Ranes i en artikkel i Mat & Helse 1/06? De siste årene har Statens Legemiddelverk (SLV) omklassifisert en rekke kosttilskudd til legemiddel bare fordi de er dokumentert effektive! Les hele artikkelen på www.matoghelse.no

Returadresse: Soma Nordic AS Nedre Vollgt. 9 0158 Oslo

PORTO BETALT P.P.

B

NORGE

Tursjokoladen – som gjør godt!

Har du fått med deg debatten omkring det høye innholdet av transfettsyrer i sjokolade og bakevarer? Glem transfett, skyhøye sukkernivåer og dårlig samvittighet når du skal stille suget etter noe søtt. Bija Udo’s Choice Omega Bar er laget på 70 % organisk mørk sjokolade fra Peru, og inneholder ikke transfett. I stedet inneholder den en dagsdose med Omega 3,6 og 9 (Udo’s Choice Optimale Oljeblanding)! Den er søtet med organisk rørsukker og har en nydelig smak av appelsin.

La Bija Udo’s Choice Omega Bar bli din tursjokolade i påsken – så god at det er vanskelig å tro den kan være sunn!

Nyhet i Norge!

Sjokolade med Udo´s Choice Optimale Oljeblanding

BIJA Udo´s Choice Omega Bar ...en deilig måte å ta Omega 3, 6 & 9 på

e

Påsk

D TIeLvBedU legg!

S

• 70% organisk mørk sjokolade fra Peru • Dekker dagsbehovet for Omega 3, 6 & 9 (2 ss, ca 15 ml Udos Choice pr. sjokolade á 65 g) • Søtet med organisk rårørsukker • Småskala dyrkingsmetoder/rettferdig handel • Oppbevares i kjøleskap • Utvis forsiktighet hvis du er allergisk mot melk, soya, nøtter og frø • 8 mnd holdbarhet

BIJA - Udo´s Choice Omega Bar ...en deilig måte å ta Omega 3, 6 & 9 på