Soma News, nr. 1 2010

NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD

NEWS

SOMA

01/10

Granateple

antioksidant som virker

Annika Dahlqvist i Norge Viktigheten av en helhetlig

fettsyrestrategi

Vinterog påsketips

Torill Enget og Marika Cavalli om:

Detox

og terapeutisk nytelse

NHL 80 år Fettsyrer mot tørr hud Deilige oppskrifter Detox smoothies Bev Maya og Craig Hudson kommer til Norge

Kjære Soma News leser!

Først og fremst: GODT NYTT ÅR! Jeg håper du også gleder deg til alt som ligger foran deg. Årets første Soma News er endelig her - og det er stort!

Vi kliner til og kommer med vår største utgave noensinne, på hele 32 sider.

Bladet er spekkfullt av masse gode artikler, tips og ideer, og ikke minst gode oppskrifter - gled deg!

Den svenske, omtalte legen Annika Dahlqvist har vært på norgesbesøk og vi har vært og hørt på henne. Du kan lese om Annika og hennes arbeid i bladet.

I hovedartikkelen denne gangen tar Lars Ranes for seg en helhetlig fettsyrestrategi for en god hjerte- og karhelse. Her kan du fordype deg i fakta omkring hjerteog karhelse. Hvordan har sykdomsbildet forandret seg de siste 50 årene og hvorfor er basisfettsyrer viktigere enn marine kosttilskudd? Det er også med stor glede vi lanserer et helt nytt produkt Granateple-Eliksir. Dette er antioksidanter av særdeles veldokumentert effekt. Få et innblikk i studier som er gjort og hvor god effekt produktet har.

Vi utvider vårt meget populære Cocosa oppskriftshefte og presenter i denne utgaven av Soma News, et knippe med nye oppskrifter.

Nytt år betyr også nye muligheter til å bestille nytt materiell til butikken eller klinikken. Gjennom hele bladet presenterer vi flere nye brosjyrer, og andre salgsfremmende elementer – det er bare å bestille på vedlagte skjema!

I denne vinterutgaven av Soma News vil du også kunne lese om løpestjernen Kirsten Melkevik Otterbu som i en alder av 32 år ble med en nabo på joggetur for første gang. I dag deltar hun i VM og satser mot OL i London i 2012.

God lesing!

Vennlig hilsen Anne Hegbo 2

Soma i pressen!

I november kunne vi lese om familien Mørstad i Hjemmet. Familien på fem lever etter såkalt steinalderkosthold og sverger til Cocosa og Udo´s Choice som en del av sitt kosthold. Sykdom og overvekt var det som fikk familien til å legge om kostholdet sitt og resultatene er overveldende. Mor har gått ned mange kilo og er i tillegg

kvitt mange helseplager. Far har fått tilbake energi og treningslyst. Datteren på 15 år er kvitt humørsvingninger og konsentrasjonsproblemer.

Dersom du vil ha kopi av artikkelen om familien Mørstad, ta kontakt med: anne@soma.no

Udo’s Choice anbefales i Grete Roedes produktguide Fra og med 2010 har Udo’s Choice kommet med i Grete Roedes produktguide - og er dermed et av produktene Grete Roede går «god for».

Produktguiden deles ut til alle som deltar på deres kurs i løpet av året, vi gleder oss!

Nye ansatte hos Soma Nordic AS Den 4 januar 2010 begynte Grete-Sophia L. Gregersen å jobbe som selger hos oss i Soma.

Grete-Sophia har 15 års fartstid ved Haukeland Sykehus ved henholdsvis plastikk kir.avdeling, ortopedisk avdeling og kjevekirurgisk poliklinikk operasjonsstue. Hun har drevet cafe, jobbet med salg til helsevesenet, og som legemiddelkonsulent. De siste to årene har Grete-Sophia jobbet som selger for tidligere Hela Pharma og senere Bringwell med store deler av Norge som distrikt. Som representant for Soma, vil Grete-Sophia i hovedsak være å se på kundebesøk hos Helsekostfaghandelens butikker, treningssenter og terapeutklinikker.

Grete-Sophia gleder seg til en spennende

fremtid hos Soma, blant meget dyktige medarbeidere. Kontaktinfo: grete@soma.no Den 11. januar begynte Halvard Simonsen å jobbe som kundeservicemedarbeider hos oss i Soma Nordic. Han har flere år bak seg innen lager/logistikk, og har de siste årene jobbet som frilans webdesigner ved siden av å være aktiv fotballspiller for Moss Fotballklubb i 1. divisjon. Halvard vil ha mange varierte arbeidsoppgaver hos oss, blant annet innen lagerarbeid, kundeservice, web design og markedsføring. Ryktene skal ha det til at han gleder seg stort til å ta fatt på jobben!

Kontakt: halvard@soma.no

Norske Homeopaters Landsforbund,

NHL fyller 80år Dette feires med jubileumskonferanse i Bergen 22. – 25.april som er åpen for alle homeopater og andre som er interesserte i homeopati som behandlingsform.

Konferansen legger hovedvekt på homeopati og norske foredragsholdere. Dette gjenspeiler den profesjonelle kunnskap og erfaring som homeopater MNHL har opparbeidet seg gjennom snart 100 år.

NHL har imidlertid gjort plass for en utenlandsk foredragsholder, Dr. Craig Hudson, som står bak Soma sitt produkt Zenbev. Tema for Dr. Hudsons foredrag er «Foods for sleep and reduced anxiety: A scientific Review».

NHL har et nært samarbeid med WHAO, World Homeopathy Awareness Organization. I WHAO enes man hvert år om et tema for homeopati på verdensbasis.

Dette innebærer at homeopatforbund over hele verden fokuserer på det samme tema i april hvert år. Tema for 2010 er Homeopati og Mental Helse, som også er tema for NHLs jubileumskonferanse.

Foredragene vil gi verdifull faglig informasjon om ulike sider ved mental helse i tillegg til at forskning innen temaet også blir presentert.

Programmet er variert med noe for enhver smak:

Bindende påmelding:

Åpning v/Homeopat MNHL og lege Jens Lunden: Forståelse av helse, sykdom og mennesket i en videre forstand.

Pris: MNHL-medlemmer kr 2 600,- inkl. festmiddag 24. april. Studenter NAN og SIKH kr 1.900,- inkl. festmiddag 24.april.

Andre kr 3 200,- inkl. festmiddag 24. april

Homeopat MNHL Andreas Bjørndal: Hvordan du vet når psykiske lidelser er på bedringens vei?

Homeopat MNHL Øyvind Hafslund: Mental helse, homeopati og evt. «Obstacles to cure».

Homeopat MNHL Karine Haukaa: Angst.

Homeopat MNHL Kirsten Nyseth: Behandling av mentale plager hos barn.

Homeopat MNHL Tore Fosso: Foredrag om leprominium i forbindelse med omvisning på Lepramuseet i Bergen.

Forsker Aslak Steinsbekk: Forskning på homeopati, nyheter og utfordringer.

Homeopat MNHL Anne Helene Brudevoll: Behandling av pasienter med ADHD. Homeopat MNHL Kari Evang: Homeopati og virkningsmekanismer.

Homeopat MNHL Kate Iren Feby: Oppstart av praksis, kollegialt samarbeid og lokallag.

Homeopat MNHL Kari Skrautvol: Depresjon og IBD, hva kan homeopati bidra med?

Homeopat MNHL og jordmor Tone Dyran Smith: Homeopati og fødsler.

Tid: Konferansen starter kl 13.00, 22. april 2010.

Sted: Clarion Hotel Admiral, Strandgaten 190, 5003 Bergen. Tlf 55 23 64 00. Du bestiller selv hotellrom. Kontakt nhl@nhl.no for påmelding til jubileumskonferansen og du får oppgitt bestillingskode til hotellet for rabatterte priser under konferansen. Vi tar forbehold om eventuelle endringer underveis.

Meld deg på og kom du også!

Homeopat MNHL Gro Lystad: Vaksinasjon og psykiske bivirkninger.

Homeopat MNHL Susanne Vetter: Repertoriebruk ved psykiske lidelser.

Craig Hudson MD FRCP(C): Foods for Sleep and Reduced Anxiety: A Scientific Review.

3

Granateple – antioksidanter med veldokumentert effekt Aviser og ukeblader omtaler stadig vekk nye oppdagelser om antioksidantenes helsebringende egenskaper. Ved norske sykehus og universiteter er det flere studier på gang om hvordan antioksidanter kan redusere risikoen for sykdom og gjøre oss friskere. I markedsføringen av antioksidantprodukter er det mye lovnader, og det er ikke annet å vente enn at forbrukere og pasienter så vel som terapeuter og leger kan undre seg over hvor god effekten egentlig er. Det samme spørsmålet opptok den tyske legen dr. L. Jacob da han påbegynte sin doktoravhandling på den antioksidantrike frukten granateple for 7 år siden.

Lang medisinsk tradisjon og god dokumentasjon Granateple har blitt benyttet til medisinske formål i tusener av år. I dag vet vi at den er særdeles rik på polyfenoler, som er den største antioksidantfamilien i planteriket.

På grunn av den omfattende forskningen på granateple har populariteten økt sterkt de siste årene. Frukten opplever nå en ny renessanse. Det foreligger i alt 250 vitenskapelig studier på granateple, inkludert studier som viser at vår tarmflora er viktig for å øke polyfenolenes biotilgjengelighet og effekt. La oss se nærmere på denne

4

forskningen og hvordan frukten kan hjelpe oss i å forebygge og bekjempe sykdom.

Demper oksidativ stress på flere måter Oksidativ stress er en sterk pådriver for sykdom: Det bidrar til at sykdommer oppstår, opprettholdes og forsterkes, inkludert de degenerative folkesykdommene. Årsaken til oksidativ stress kan være betennelse, utløst av indre eller ytre skader, infeksjoner, eller et overaktivt immunforsvar som vi ser ved allergier og autoimmun sykdom. Frie radikaler fra maten og miljøet rundt oss, så

vel som fra kroppens eget stoffskifte, er også viktige kilder til oksidativ stress. Polyfenolene i granateple motvirker oksidativ stress både direkte og indirekte. Den direkte effekten skyldes antioksidanteffekten til polyfenolene.

De har en enestående evne til å snappe opp frie radikaler og reagere med dem til nøytrale og harmløse substanser. Den indirekte effekten skyldes polyfenolenes evne til å aktiverer kroppens egne beskyttelsessystemer, som bl.a. kroppens egne antioksidanter. Polyfenoler påvirker også våre immunceller til å skille ut flere anti-inflammatoriske signalstoffer og færre

pro-inflammatoriske signalstoffer, og demper derfor også betennelse via hormonell kommunikasjon.

Reduserer kronisk betennelse Oksidativ stress er ofte fremtredende ved kroniske betennelsessykdommer som leddgikt (artritt). Oksidativ stress og betennelse er begge forbundet med hverandre og sammen danner de en ond sirkel. Betennelse genererer frie radikaler som bl.a. bryter ned leddkapselen rundt leddene ved leddgikt, og slik intensiveres betennelsen. Den nyeste forskningen på området viser at polyfenolene i granateple motvirker destruksjon av leddkapselen ved leddgikt (Ahmed et al., 2005, Shukla et al., 2008). Den betennelsesdempende effekten understøttes av hele 10 studier som viser at polyfenolene i granateple reduserer nivået av betennelsesfremmende signalstoffer som COX-2, TNF-alpfa og NF-kappa B.

Sunne blodårer og bedre hjertehelse Studier viser at polyfenolene i granateple ikke bare forebygger, men også har en terapeutisk effekt på hjerte- og karsykdom.

I en dobbel blindstudie kunne man observere at granateple fremmer blodflyten til hjertemusklene, og halverer hyppigheten av hjertekramper i pasienter med koronar hjertesykdom (Sumner et al, 2005). I en studie på pasienter med forkalkninger i halsens blodårer ble innsnevringene dette forårsaket redusert med hele 35 % etter et års daglig inntak av granateplejuice (Aviram et al., 2004).

Forkalkninger i disse blodårene reduserer blodforsyningen til hjernen og øker risikoen for hjerneslag. I samme studie observerte man en reduksjon i både blodtrykket og oksidert LDL-kolesterol, som begge er viktige risikofaktorer for hjerte- og karsykdom. Andre kliniske studier med diabetespasienter viste reduksjon i blodkolesterolet (Esmaillzadeh et al., 2006) og bedre beskyttelse mot åreforkalkning (Rosenblat et al., 2006).

Blodårenes sunnhetstilstand er også viktig for mannens potens. I en dobbel blindstudie på menn med ereksjonsproblemer rapporterte 47 % av deltagerne at ereksjonen ble forbedret med granateplejuice, i motsetning til 32 % i placebo-gruppen, som er en relativ forbedring på 46 % (Forest et al., 2007).

Beskytter hjernen Åreforkalkning er hovedårsaken til vaskulær demens, som er den nest vanligste formen for demens blant eldre. Alzheimer og vaskulær demens forekommer ofte sammen. I dyrestudier har man sett at granateplejuice positivt påvirker symptomsbildet ved Altzheimer (Hartmann et al., 2006). I slutten av dette studiet hadde musene som inntok granateplejuice oppnådd en reduksjon på hele 50 % i degenerative proteinavleiringer på nervecellene (beta-amyloid plakk). De antiinflammatoriske effektene til granateple er sannsynlig også gunstige ved Multippel Sklerose (MS) og Parkinson. Det skyldes at polyfenolene reduserer betennelse i hjernen ved å motvirke betennelsesfremmende signalstoffer som TNF-alfa (Jung et al., 2006). Oksygenmangel kan forårsake alvorlig hjerneskade i nyfødte barn så vel som hos eldre som har blitt rammet av hjerneslag. I et dyreforsøk inntok hunmus granateplejuice utblandet i drikkevannet i en periode før fødselen. Etter fødselen reduserte man oksygentilførselen i hjernen til avkommet. Ungene til «granateplemusene» hadde 60 % lavere grad av hjerneskade i forhold til kontrollgruppen (Loren et al., 2005). Dette samsvarte med forhøyede blodverdier av det viktige polyfenolet

ellaginsyre hos musene som ble næret på granateple.

Den ideelle frukten for menn med prostatakreft Flere næringsstilskudd regnes som gunstig ved prostatakreft, men granateple har best dokumentert effekt. Frukten har gitt gode målbare resultater for pasienter hvor kreften har fortsatt å utvikle seg etter gjennomgått operasjon eller strålebehandling: PSAverdiene (prostataspesifikt antigen) ble redusert eller var stabile i en betydelig lengre periode (Pantuck et al., 2006). Jo lengre tid det tar før PSA-verdiene øker etter behandling, desto lengre er som regel forventet livslengde. I dette studiet observerte man at tiden som gikk før PSAverdiene fordoblet seg i gjennomsnitt økte med hele fire ganger. Selv om granateple ikke er noen kur så uttrykte forskerne bak studiet at frukten åpenbart forsinker utviklingen av kreftsvulsten. I det seksårige oppfølgingsstudiet til denne studien økte fordoblingstiden til PSA-verdiene videre fra 15,4 til 60 mnd, og vekstkurven for PSA falt med 60 % (Pantuck et al., 2009). Denne kliniske studien følges med stor interesse og fortsetter nå i sin tredje fase med støtte av «National Cancer Institute» i USA.

5

Granateple og brystkreft Prostata og brystkreft har mer til felles enn det som vanligvis er kjent. Resultatene fra et preklinisk studie indikerer at fermenterte granateple-polyfenoler kan motvirke brystkreft og understøtte konvensjonell brystkreft-behandling ved å motvirke den vekststimulerende effekten av østrogener. Veksten på brystkreftceller med østrogenresptorer (ER+) ble i studien redusert med hele 80 %, uten at friske celler ble påvirket. (Kim et al., 2002). Også frøoljene av granateple har i prekliniske studier vist seg å ha en positiv effekt mot østrogen-indusert brystkreft (Mehta and Lansky, 2004). Positive prekliniske resultater er også observert ved lunge-, blod-, hud- og tykktarmskreft.

Antioksidanteffekt og kvalitet Granateple overgår med god margin antioksidantkapasiteten til kjente og potente antioksidanter som rødvin, blåbær og tranebær (Seeram et al., 2008): Frukten har 3-4 ganger større antioksidanteffekt enn rødvin og grønn te (Gil et al., 2009).

De anbefalte terapeutiske dosene av polyfenolene i granateple ligger på

6

500 mg daglig. I ulike varemerker av fersk granateplejuice har man påvist variasjoner fra 904 – 2067 mg med polyfenoler per liter, og i juicekonsentrater variasjoner på 897 – 4265 mg per liter (FischerZorn, and Ara, 2007). Kvaliteten på granatepleprodukter varierer også av andre årsaker. I flere standardiserte granatepleekstrakter tilsettes viktige polyfenoler som ellaginsyre fra mindre biotilgjengelige kilder (Lansky, 2006). I produksjonsprosessen kan høye temperaturer føre til oksiderte og polymeriserte polyfenoler. Studier viser også store individuelle forskjeller i effekt for mennesker som inntar granateplejuice, selv om de bruker samme type produkt/juice.

Mye taler for at dette skyldes individuelle forskjeller i tarmens bakterieflora. De gode tarmbakteriene skiller ut enzymer som bryter ned polyfenolene til mer biotilgjengelige og aktive substanser. Dette bekreftes av studier som viser at granateplejuice som er fermentert/forfordøyd av probiotiske melkesyrebakterier gir bedre resultater på ulike sykdommer (Kim et al., 2002; Albrecht et al., 2004; Lansky et al., 2005; (Kawai und Lansky, 2004).

Oppsummering Vi utsettes i dag for helt andre farer i miljøet enn for bare 100 år siden: Syntetiske stoffer, ødelagte næringsstoffer fra industrielt bearbeidet mat og urenheter og miljøgifter i mat, luft, vann.

Dette øker nivået av frie radikaler, oksidativ stress og betennelse i menneskekroppen.

Forskningen har avdekket en klar sammenheng mellom oksidativ stress og de degenerative folkesykdommene. Forskningen viser også at antioksidantenes oppgave er å nøytralisere frie radikaler og redusere oksidativ stress og betennelse i kroppen.

Granateple har høye konsentrasjoner av polyfenoler, som er den største familien av antioksidanter. Granateple har i studier vist seg nyttig og effektiv ved en lang rekke degenerative tilstander: Hjerte- og karsykdom, kreft, nevrodegenerative tilstander som demens og Alzheimer og kroniske betennelsessykdommer som leddgikt. Individuelle variasjoner i nytteeffekten av granateple knyttes til individuelle variasjoner i menneskets tarmflora. For å overkomme denne barrieren, og for å øke antioksidantenes/polyfenolenes biotilgjengelighet, er helt eller delvis fermentert granateplejuice å foretrekke, som konsentrat eller i frysetørret form. Daglig inntak av en slik granateplekilde kan trygt anbefales for alle som ønsker å leve lengre, og som et nyttig terapeutisk basisverktøy for behandling av en rekke kroniske og degenerative plager og sykdommer.

NYHET!

og e t r e r t n e høykons te r e t n e m r e delvis f

Dr Jacobs Granateple-Eliksir Dette høykvalitets antioksidantproduktet er utviklet av den tyske legen Dr Jacob og basert på hans patenterte metode for å fermentere granateple-polyfenoler.

Hver flaske Granateple-Eliksir inneholder juicen/fruktmassen til 50 solmodne granatepler, ferskpresset og skånsomt konsentrert. Produktet tilfredsstiller organiske/ økologiske renhets-standarder. Hver flaske inneholder hele 30 000 mg polyfenoler som er 21 ganger mer enn i en liter fersk granateplejuice (1409 mg/l i snitt).

10 ml Granateple-Eliksir gir 300 mg med polyfenoler og anbefales som daglig forebyggende-/vedlikeholdsdose. Det tilsvarer antioksidantinnholdet til et glass med frisk granateplejuice, 0,7 liter rødvin eller tilsvarende mengde med grønn te.

Terapeutisk dose er 20 ml daglig og gir 600 mg med polyfenoler. Fermenteringen øker antioksidantenes biotilgjengelighet og reduserer fruktsukkerinnholdet, slik at det er egnet for diabetikere eller andre som ønsker å redusere sukkerinnholdet i kosten.

10 ml Granateple-Eliksir blandes i et glass vann og kan tas i forbindelse med eller utenom måltid. Smaken er velgjørende og svakt astringerende, som er helt i tråd med Ayurvedisk medisin. Denne medisinsk-filosofiske retningen legger vekt på at vi bør innta alle de 6 forskjellige smakene hver dag for å oppnå mental og fysiologisk balanse - ikke minst den astringerende smaken som ellers er sjelden i norsk mat.

INTRODUKS

JONS

TILBUD

Introduksjonstilbud på Granateple-Eliksir Kjøp 6 stk flasker med Granateple-Eliksir – betal kun for 5 flasker!

Den tyske legen Ludwig M. Jacob (f. 1971) har ikke uberettiget fått tilnavnet «Granateplemannen». Han har forsket på granateple-polyfenoler i 7 år, og skrev sin doktoravhandling om effekten av disse polyfenolene på prostatakreft ved avdeling for urologi, Johannes Gutenberg University i Mainz. Ludwig Jacob representerer tredje generasjon av leger i sin familie, og faren er professor i urologi og president i «Foreningen for Biologisk Medisin mot Kreft». Dr Jacob har i sin forskning kartlagt flere av de antikarsinogene egenskapene til fermenterte granateple-polyfenoler, deres mulige synergiske rolle ved bl.a. cellegiftsbehandling og strålebehandling, og har utviklet patenterte metoder for fermentering av granateple med probiotiske melkesyrebakterier. Han har publisert flere artikler i medisinske fagtidsskrifter, som German Journal of Oncology, Empirical Medicine (Erfahrungsheilkunde), The Naturopath & people’s health (offisielt blad for tyske naturopater). Dr. Jacob er en etterspurt foredragsholder på fagkongresser for helhets-/komplementærmedisin i Europa. Sammen med andre familiemedlemmer med medisinsk bakgrunn og andre leger har han etablert «Dr. Jacobs Institute for complementary medicine research». Deres motto er: «Empirical doctors know: Naturopathy heals even if it is wrong. But we heal more effectively, if we know what we do.» www.drjacobsinstitut.de.

7

Hverdagsdetox med Sun Chlorella

Kroppen blir daglig utsatt for toksiner i form av biprodukter fra cellenes normale funksjoner og toksiner fra miljøet. I alt fra luft, mat og vann, til personlig hygieneprodukter finnes toksiner som er nærmest umulig å unngå. Prosessene kroppen setter i gang for å skille ut disse stoffene er en svært sammensatt mekanisme som konstant prøver å holde tritt med den mengden toksiner vi utsettes for.

Tekst av Torill Enget, ernæringsfysiolog

En av de viktigste utrensingsorganene er tarmen. Her skilles det ut fettløslige avfallsstoffer og tungmetaller som kroppen ønsker å kvitte seg med. Dersom det forekommer en underliggende mangel på vitaminer/mineraler, eller en overbelastning av toksiner og tungmetaller fra miljøet, svekkes tarmens evne til avgiftning. Dette kan merkes blant annet ved symptomer som forstoppelse, oppblåsthet, kramper, diarè, kvalme, akne, vond kroppslukt og hemoroider. Slike symptomer tyder på at tarmen ikke avgifter skikkelig, og at næringsopptaket er nedsatt.

Hva kan du gjøre for å gjenopprette balansen i tarmen: - minimere inntaket av miljøgifter ved å velge ren mat uten ulike tilsetningsstoffer som fargestoffer, smaksforsterkere og konserveringsmidler - velge naturlige hygieneprodukter fri for ftalater og parabener - ta en avgiftningskur flere ganger i året.

I dette henseendet er Sun Chlorella et veldokumentert produkt som har flere funksjoner i avgiftningsprosessen.

Selv tar jeg Sun Chlorella for å bedre den generelle helsen og styrke huden.

8

Torill er utdannet ernæringsfysiolog ved Kingston University i London.

Her fordypet hun seg i toksikologi som er læren om de negative effekter ulike kjemikalier og stoffer har på kroppen. I hovedoppgaven skrev hun om tilsetningsstoffer i mat og den effekten det har på barn med ADHD (Attention Deficit/Hyperactive Disorder). I det avsluttende året gjorde hun et forskningsprosjekt der hun sammenlignet allergener i økologisk og ikke-økologisk produsert melk.

Nå jobber Torill som ernæringsfysiolog ved Skandinavisk Institutt for ME/ CFS ved Lillestrøm Helseklinikk. www. lillestromhelseklinikk.no

Torill Enget – Ernæringsfysiolog ved Lillestrøm Helseklinikk og Klinikk Frogner.

Foto: Nicki Twang

Det sammensatte innholdet av vitaminer og mineraler i Sun Chlorella virker styrkende på slimhinnen i tarmen. Dette bedrer tarmens generelle fordøyelses- og blodrensende egenskaper, som igjen vil øke næringsopptaket og evnen til å skille ut avfallsstoffer. I tillegg har det høye innholdet av klorofyll i denne algen evnen til å absorbere toksiner som er akkumulert i kroppen og frakte disse ut.

Om Torill Enget

gode grunner til å velge Sun Chlorella

Rikest på klorofyll. Sun Chlorella består utelukkende av den grønne ferskvannsalgen Chlorella Pyrenoidosa som er den rikeste kilden til det rensende fargepigmentet klorofyll: Hele 4 ganger mer klorofyll enn i klorofyllrike kilder som Spirulina og 8 ganger mer klorofyll enn i hvetegress.

Unik cellevegg: Algens tykke cellevegg inneholder to komplekse fiberstoffer som absorberer og beskytter kroppen mot organiske miljøgifter og tungmetaller: Cellulosefiber og Sporopolenin.

Dobbelt så effektiv som Chlorella Vulgaris. Sun Chlorella har i studier vist seg å være over dobbelt så effektiv til å skille ut sprøytemidler fra kroppen som en annen populær grønnalge, Chlorella Vulgaris.

Komplett næringspakke. Algen inneholder et komplett spekter av vitaminer, mineraler og essensielle aminosyrer av svært høy biotilgjengelighet.

Blodfornyende. Sun Chlorella er spesielt rik på de næringsstoffene som kreves for å fornye de røde blodcellene.

Klorella Vekstfaktor. Hele 13 % av algen består av nukleotider. Nukleotider er fremholdt som det ypperste av «antialdringsmat», fordi disse byggeklossene benyttes i vårt arvemateriale DNA, proteinsyntese (RNA) og i energiproduksjon (ATP).

Knuste cellevegger. Kun Sun Chlorella produseres med den patenterte DYNO-Mill-prosessen som knuser algens tykke og ellers ugjennomtrengelige cellevegg. Det dobler algens fordøyelighet og er avgjørende for å frigjøre de giftabsorberende stoffene i celleveggen.

Best på dokumentasjon. Sun Chlorella har i flere tiår vært ledende i forskningen på grønnalger, som har gitt opphav til over 3000 vitenskapelig artikler og studier på algens næringsverdi og avgiftende egenskaper.

Vokser i forurensingsfrie og solrike omgivelser.

Siden algens cellevegg absorberer giftstoffer er det viktig at den vokser i så rene omgivelser som mulig. Derfor dyrkes Sun Chlorella i bassenger i rene og solrike områder 2000 m over havet. Hvis avlingen utsettes for regn blir hele avlingen eliminert pga faren for forurensing.

GMP-standard. Egen helse var motivasjonen til japaneren Nakayama som grunnla Sun Chlorella Company på 1970-tallet. Han optimaliserte og kvalitetssikret produksjonen av algen Chlorella Pyrenoidosa i alle ledd, fra dyrking til forsegling på lufttette forpakninger.

Dette sikres ved bruk av den anerkjente GMP-standarden for medisinsk produksjon.

9

Vi senker prisen på Sun Chlorella!

Det er med stor glede vi kan informere om at vi nå senker prisene permanent på Sun Chlorella.

Prisreduksjonen gjelder for begge størrelser av produktet, samt pulvervarianten.

Vi har markedets beste og mest helhetlige konsept på Detox og dette skal vi synliggjøre i 2010.

Sun Chlorella pulver - anbefalt utsalgspris før kr 394,-

99,NÅ kr 2 99,NÅ kr 2

Sun Chlorella 1 500 tabletter - anbefalt utsalgspris før kr 1 569,-

199,NÅ kr 1

Sun Chlorella 300 tabletter anbefalt utsalgspris før kr 394,-

Sett fokus på DETOX i vår!

Våren er for mange synonymt med å rense kroppen og finne nye krefter. Benytt anledningen til å ha fokus på et helhetlig detox-program i butikken. Bestill vår utstillingskampanje hvor du blant annet får helt NY Sun Chlorella brosjyre, plakater og vareprøver.

Se våre fristende oppskrifter på detox-smoothies på baksiden!

RELLA SUN CHforLO bedre helse - Daglig detox

hårpleieelektronikkutstyr, ffer fra klær, mat, Sun Chlorella! kroppen for giftsto deg naturlig med en og beskytt Daglig utsettes ol. Rens kropp produkter/parfyme

Sun Clorella:på avgiftning

ert effekt • Veldokument d n- og mineraltilskud • Naturlig vitami og overskudd forgiftning • Økt energi ens barrierer mot forsvaret og kropp immun r • Styrke

10

Ny brosjyre!

N Be Bestill på vedlagte bestillingsskjema. b

Annika Dahlqvist på besøk i Norge

Da den svenske legen, Annika Dahlqvist, som er kjent for sin konvertering til et kosthold med lite karbohydrater og mye fett (LCHF kosthold) holdt foredrag i Oslo, var vi tilstede.

Annika Dahlqvist har de siste årene talt de svenske ernæringsmyndighetene midt i mot etter at hun i 2004 la om til LCHF kosthold.

Hun opplevde så store helsegevinster at hun hevder kostomleggingen har forandret hennes liv. Dette beskriver hun i den Norges aktuelle boken «Doktor Dahlqvists guide til LCHF», som omhandler kostomleggingen og hennes erfaring med kostholdets helsebringende effekter. Hun har til nå gitt ut tre bøker i Sverige som har solgt i over 100 000 eksemplarer.

I en fullsatt sal med 220 tilhørere forteller Annika om livet før og etter kostomleggingen.

– Jeg var i elendig form forteller Annika.

Jeg var overvektig og hadde begynnende diabetes 2. I tillegg slet jeg med fibromyalgi, kronisk tretthet og mental utmattelse. Jeg var rett og slett på randen av sammenbrudd, og ønsket egentlig å gjøre slutt på det hele.

– Det var min datter som kom med forslaget om å prøve lavkarbo-kosthold.

Jeg var i utgangspunktet skeptisk etter å ha prøvd alle mulige dietter og kurer uten hell, men i mangel av gode grunner for å la være ga jeg det et forsøk. Det har jeg ikke angret på. Bare få dager etter at jeg kuttet drastisk ned på karbohydratene følte jeg meg bedre, og etter noen måneder følte jeg meg helt frisk.

Annika forklarer at hennes egen erfaring og opplevelse var så overbevisende, at uten å ha lest særlig mye om emnet begynte hun å anbefale dette til sine pasienter som led av overvekt og diabetes.

De pasientene som fulgte mitt råd om å redusere inntaket av karbohydrater, og erstatte dette med fett ble raskt bedre og kvitt sine symptomer. Jeg er overbevist om at klinisk erfaring kan være like pålitelige som kliniske studier.

Hennes påstander har vakt stor debatt i Sverige, der de gjeldene rådene er de samme som her til lands - høyt inntak av karbohydrater og lite mettet fett. I Sverige gikk det så langt at Annika ble meldt inn for det svenske helsedirektoratet av to kliniske ernæringsfysiologer. De hevdet at Annikas råd var direkte farlig, men etter to år med vurdering i helsedirektoratet har hun nå fått vitenskapelig medhold for sine kostholdsråd.

mange tilhengere. Nå har myndighetene i Norge sakte endret anbefaling av karbohydrater fra 50-60 % av energiinntaket til 45 % ved slanking. Annika håper at hennes arbeid vil sette fortgang i den offentlige debatten og at anbefalingene vil endres i løpet av noen år i hele Norden.

– Etter egne erfaringer er jeg helt overbevist om at lavkarbo kosthold med høyt inntak av fett er helsebringende for de fleste sier Annika. Høsten 2005 startet jeg en hjemmeside for å formidle budskapet til så mange som mulig. Nå besøkes siden av 20-25.000 personer daglig.

Annika forklarer videre at pasienter med metabolsk syndrom, diabetes 2, høyt blodtrykk, barnløshet, brokk, tarmkatarr og autoimmune sykdommer som ulcerøs kolitt vil ha svært godt av å følge et LCHF kosthold. Ved overvekt er ofte resultatene dramatiske forteller hun.

Ved betennelser i kroppen anbefaler hun kokosfett på det sterkeste.

– Kokosfett virker betennelsesdempende og er gunstig ved irritabel tarm og andre betennelsestilstander forklarer hun.

Debatten om lavkarbo kosthold er opphetet også her til lands, og har pågått i flere år.

Med forkjempere som Dag Viljen fra Mat & Helse og Fedon Lindberg har temaet fått mye fokus og

11

Kokosolje for vakkert hår Kokosolje har lange tradisjoner som et skjønnhetsmiddel i mange kulturer, og kvinner har lenge verdsatt de styrkende egenskaper denne oljen har på hud og hår. Det indiske helsesystemet - ayurveda- er en slik tradisjon som i over 5000 år har benyttet kokosoljen i ulike behandlinger for å rense og styrke kroppen. Denne kunnskapen har overlevd helt frem til i våre dager.

På Høvik i Bærum jobber ayurvedisk helserådgiver Marika Cavalli-Björkman. Hun er en av de få i landet som tilbyr ayurvedisk kraniemassasje. I denne behandlingen benyttes varm olje som masseres inn i hodebunnen med en blanding av trykkpunkter og massasje.

Vi i Soma bestemte oss for å prøve behandlingen, og sendte ut en av våre medarbeidere til en time hos Marika.

– Ved å massere hodebunnen med oppvarmet olje får hodebunnen den beste næringen for å styrke hårrøttene forklarer Marika.

– Hos de som har mye stress, problemer med å sovne inn og «kort lunte» bruker jeg kokosolje, som virker meget effektivt i disse tilfellene. Kokosoljen virker avkjølende og beroligende.

– Stress «strammer» hårrøttene hvilket leder til dårlig sirkulasjon, derav hårtap og dårlig hårvekst forklarer hun videre. Hodemassasje med kokosolje gjør at hodebunnen slapper av, og dermed gir økt hårvekst og mer levende og glansfullt hår. I tillegg virker massasjen beroligende på sinnet og nervesystemet avslutter Marika.

Da er det bare å legge seg ned på benken mens Marika finner frem et pledd, og behandlingen kan begynne. Den varme kokosoljen masseres inn i hodebunnen med ed taktfaste rytmer akkompagnert rt av behagelig musikk. Det tar ikke lang tid før duften fra de aromatiske oljene og de ubeskrivelig behaglige fingertrykkene leder til en dyp yp avspenning og ro. Tilbake i virkeligheten sitter følelsen avv tilstedeværelse og våkenhet i kroppen, mens huden nærmest takker for litt etterlengtet næring i disse tørre vintertider.

Dette ga mersmak!

Foto: Nicki Twang

Ayurvedisk Helserådgiver Marika Cavalli-Björkman holder til i Sarbuvollveien 2A på Høvik i Bærum.

Telefon: 40 29 05 02 info@ayurvedahelse.no www.ayurvedahelse.no

12

Hvordan gjøre en hodemassasje hjemme: Varm litt Cocosa - oljen skal være så varm som mulig uten at det er ubehagelig å massere med. Ta litt varm olje på fingertuppene, fordel oljen i hårbunnen rundt hele hodet. Arbeid oljen ut i sirkelbevegelser. Langsomme rolige bevegelser virker avslappende, mens raskere og bestemte bevegelser øker energien. På kvelden gjør det godt med en rolig massasje for nattesøvnen.

Masser med rolige sirkelbevegelser i hele hodebunnen og ned bak ørene og nakken. Når du har massert ferdig er det best å la oljen sitte i minst 30-60 min og gjerne lenger. For å vaske ut oljen er det best å først massere inn sjampo og deretter skylle.

I ayurved ayurveda da b betraktes etraktes kokosnøtten som en h ellig hellig plante som sies å virke: • Stressreduserende • Helbredende på fordøyelsen, spesielt i kombinasjon med krydder som kanel, kardemomme, ingefær, spisskummin, koriander og gurkemeie • Stabiliserende på metabolismen • Bra mot hetetokter, og balanserende på følelsene hos kvinner i overgangsalderen • Rensende for urinveiene • Gi fantastisk hud- og hårolje

Bev Maya og Craig Hudson

kommer til Norge!

Mange av dere deltok på seminar med Bev Maya for ett år siden og vi fikk fantastiske tilbakemeldinger på hennes foredrag. Det er derfor med stor glede vi kan ønske Bev Maya velkommen tilbake til Norge i april. Bev Maya er utrolig kunnskapsrik og en morsom og behagelig foredragsholder. Det er også med stor glede vi kan ønske mannen bak Zenbev, Dr Craig Hudson velkommen til Norge. «Sov bedre – helt naturlig» er tema for hans foredrag. Dette bør ingen gå glipp av!

Vårrengjøring for kroppen Bev Maya har en 4-årig urtemedisinsk utdannelse fra «College of Phytiotherapy» i England. De siste 9 årene har hun jobbet på en klinikk i Vancouver (Canada) sammen med flere leger og andre behandlere. Kvinneplager i overgangsalderen er en av hennes spesialkompetanser. Bev har jobbet med Flor Essence i 10 år. Tidligere har hun jobbet med farmasøytisk forskning.

• • • • •

Hvorfor trenger vi innvending «rengjøring»?

Hva skjer med kroppen hvis vi ikke renser?

Hvordan fungerer kroppens eget avgiftningssystem?

Hvordan rense på cellenivå!

Urtedetoxen Flor Essence - meritter og praktisk bruk

Sov bedre - helt naturlig!

Dr Craig Hudson er kanadisk psykiater og en høyt respektert forsker. Han har brukt sin kunnskap om hjernen og hormoner til å utvikle et naturlig produkt for å kunne hjelpe sine pasienter med søvnproblemer. Foredraget gir en svært grundig forståelse av hjernens søvnmekanikk.

• Årsaker til dårlig søvn?

• Gode råd for en god natts søvn • Utvikling og forskning på Zenbev Smaksprøver på Craig Hudsons nye produktlansering - «Rest-Bites» - en velsmakende og søvnfremmende «snack» før leggetid.

Foredragene er gratis!

BY Oslo Oslo Oslo

FOREDRAG Bev Maya Bev Maya Craig Hudson

STED Radisson Plaza Hotel Radisson Plaza Hotel Radisson Plaza Hotel

DATO 12 april 13 april 21 april

KL 1830-2130 1830-2130 1830-2130

Bindende påmelding til: Soma Nordic AS ved Anne, Tlf: 400 33 439 eller anne@soma.no Påmeldingsfrist: 5 april 2010

Begge foredragsholdere snakker lett forståelig og tydelig engelsk. Foredragene vil vises på skjerm med norsk tekst!

13

14

Udo’s Choice anbefales i Grete Roedes produkt-guide!

Fra og med 2010 har Udo’s Choice kommet med i Grete Roedes produktguide - og er dermed et av produktene Grete Roede går «god for». Produktguiden deles ut til alle som deltar på deres kurs i løpet av året, og i anledning av denne anbefalningen, har vi intervjuet en av kurslederne deres.

Line Jeanette Holt er 34 år og bor på Frogner i Sørum. Hun jobber som faglærer i helse og ernæring ved Reaktorskolen, som veileder og instruktør på et treningssenter og som kursleder i Grete Roede. På fritiden er hun lidenskapelig opptatt av trening og lever under mottoet «en dag uten trening er en dag uten mening».

Egen kostomlegging – Under mitt første svangerskap for ti år siden gikk jeg opp hele 30kg. Da jeg kom hjem fra sykehuset hadde jeg gått ned 9 kg, og etter ett år hadde jeg gått opp igjen 12 kg. Altså var jeg 32 pluss ett år etter fødsel. Det året var ikke et spesielt godt år for selvfølelsen og jeg prøvde sånn ca hver mandag å slanke meg, eller som jeg ser på det i dag, sulte meg. Jeg innså at jeg ikke klarte dette på egenhånd, jeg måtte krype til korset og søke hjelp. Jeg sonderte terrenget og havnet på at jeg ikke orket pulver eller sultekurer. Jeg ville ha mat, sunn og riktig mat. Mat som jeg kunne tilby min mann, mitt barn og ikke minst invitere gjester på.

Valget falt på Grete Roede. Jeg fikk god hjelp, masse støtte og ikke minst mange Aha-opplevelser på kjøpet. Jeg gikk ned mine 30 kg og startet på stabiliseringskurs med en gang etter. To svangerskap og syv år etter har jeg klart å bevare de endringene jeg den gang gjorde. Det er jeg stolt av. For snart 3 år siden kontaktet min kursleder meg og lurte på om ikke kurslederrollen kunne være noe for meg.

Line Jeanette holder kursene sine hjemme, i nydelige omgivelser. Mange av kursdeltakerne snakker om den helt spesielle roen de finner når de er på kurskveldene her. Ønsker du å gå på kurs hos Line Jeanette kan hun kontaktes på line.jeanette.holt@greteroede.no eller du kan gå inn på greteroede.no for å finne en kursleder i nærheten av der du bor.

Jeg takket ja, noe jeg aldri har angret på. Det som er så utrolig spennende med ernæring er jo at det forskes hele tiden, man blir aldri utlært. Det å hjelpe andre til å gjøre små endringer som kan ha store konsekvenser for deres liv gir meg masse energi.

Om fett Mange forbinder nok Grete Roede med kaloritelling og fokus på lite fett i kosten, men Line Jeanette forteller at det er mer fokus på mengder enn på kalorier.

– Dessuten fokuserer vi på fett og ikke minst hvor viktig det er å skille mellom de ulike fettypene. FETT ER IKKE ETT FETT!! Vi kursledere har forskjellige «ekspert»områder og jeg har nok lagt mye fokus på fett fordi jeg trener styrke. For å bygge muskler må man ha fett! Fettet er dessuten nødvendig for forbrenningen, og mangel på de essensielle fettsyrene kan føre til betydelig vektøkning.

Kroppen setter automatisk ned forbrenningen ved mangel på riktig næring.

Mindre betennelser og eksem med Udo’s Choice Line Jeanette er en av flere kursledere hos Grete Roede som har positiv erfaring med bruk av Udo’s Choice.

– Selv har jeg et veldig bevisst forhold til fett pga treningen min og har erfart å få mye større progresjon ved riktige fettvalg.

Etter å ha begynt med Udo’s Choice har jeg blitt kvitt betennelser i både skuldre og hofter. Dette var slimposebetennelser som jeg hadde fått beskjed om at jeg aldri ville bli kvitt. I dag ser jeg at dette sannsynligvis oppstod pga mangel på omega 3 og 6.

Jeg har tidvis hatt store revmatiske smerter og tørre øyne uten at det feilte meg noe som helst. Dette er ting som er helt fraværende i mitt liv i dag.

Atopisk eksem som jeg har hatt periodevis siden jeg var barn er også borte. På vinterstid har jeg vanligvis ikke kunnet gå med gifteringen min i det hele tatt pga. eksem på hendene, men nå er huden hverken tørr eller rød - og jeg har ingen spor etter eksem. For meg er det ikke tvil om at oljen har hjulpet meg, det hadde vært litt for tilfeldig at alle disse tingene skulle forsvinne samtidig. Udo’s er den optimale oljen. Jeg tar den «bar», men det er ingenting i veien for å blande den i havregrynsgrøten eller over salaten.

Line Jeanettes råd til deg som vil ned i vekt – Mitt råd til en som ønsker å gå ned i vekt er å i hvert fall ikke kutte ut alt fett, men med fordel velge magre meieriprodukter og magert kjøtt. Sørg for å få i deg riktig mengde av de essensielle fettsyrene og spis regelmessig. Ikke la det gå mer enn 3-4 timer mellom hvert måltid. Sørg for å opprettholde muskelmassen, kanskje du til og med skal prøve å øke den ettersom mesteparten av forbrenningen foregår nettopp i muskelmassen.

Drikk masse vann og bli bevisst på hva og når du putter noe i munnen. Du er verdens fineste maskineri og fortjener kun det beste av råvarer!

Fotograf: Axel Bauerw

15

Av fagsjef Lars Ranes

Historiske fakta støtter ikke fetthypotesen om hjertesykdom Hjerteinfarkt var så sjeldent på 1800-tallet at sykdommen ikke ble oppdaget før på slutten av dette århundret. I årene 1910 – 1970 økte antall dødsfall av hjertesykdom i USA 31 ganger fra 10 til 331 per 100 000.

I samme periode har inntaket av mettet fett i USA gått noe ned, og inntaket av kolesterol har vært uforandret. Samtidig har forbruket av bearbeidede/raffinerte planteoljer i form av stekeoljer og margariner økt dramatisk.

President Eisenhowers livlege Paul Dudley White, som regnes som kardiologiens far, betegnet fett-/hjertesykdomshypotesen som nonsens fordi den ikke er i tråd med vår medisinske historie. I de tidligere hjerteinfarktfrie tidene i Vesten og Østen var matfettet utelukkende mettet: Smør, talg, spekk, kokosolje og ghee (klarert smør); andre alternativer fantes ikke. 1

Redselen for kolesterol kan være helseskadelig Kolesterol er en voksaktig alkohol som tilhører gruppen steroler. Pga. kolesterolets viktige rolle for nerver, hormoner (steroidene), cellemembraner, gallesalter og som byggestein for å danne vitamin D, er det viktig å opprettholde tilstrekkelig forsyning.

16

Åreforkalking (aterosklerose) rammer alle i større eller mindre grad og er indirekte den hyppigste dødsårsaken i den vestlige verden. Ideen om at aterosklerose skyldes mettet fett og kolesterol oppstod på 1950-tallet og er kjent som fett-/ hjertesykdomshypotesen. Denne tilnærmingen til hjertesykdom har ikke gitt bedre hjertehelse. I stedet har den avsporet fokuset vi burde ha på en mer helhetlig forståelse av hjerte-karsykdom, som består av mange deler. I denne artikkelen vil vi se på betydningen av fett, fra et annet perspektiv enn det som vanligvis belyses av den offisielle ernæringsekspertise.

Hverken kolesterol eller fettsyrer/triglyserider er vannløselige og fraktes derfor i blodet i transportproteiner, hvorav LDL og HDL er de mest kjente. LDL frakter kolesterol fra leveren til resten av kroppen, HDL-molekyler frakter det motsatt vei. Det livsnødvendige LDLmolekylet har fått den negative merkelappen «dårlig kolesterol» fordi det kan påvises i plakk og avleiringer i blodårene. Denne merkelappen er misvisende på flere måter.

For det første gir det menigmann inntrykk av at LDL kun inneholder kolesterol, som ikke er tilfelle. Fettsyrer, ikke minst de essensielle fettsyrene i serien omega-3 og omega-6, er like sentrale bestanddeler av LDL-molekylet som kolesterol. LDL forsyner også kroppen med fettløselige vitaminer og antioksidanter som vitamin E, A, D og betakaroten. 2,3,4 Uten LDL oppstår det derfor underskudd både på essensielle fettsyrer og vitaminer 4.

Unormale og defekte LDL-molekyler aktiverer immunforsvaret De betennelsesmekanismene som driver frem åreforkalkningen, er godt redegjort for i den vitenskapelige litteraturen: Makrofager (store spiseceller) invaderer åreveggen og sluker unormale og oksiderte LDL-partikler fra blodbanen.

Makrofagene omdannes til store, fettrike

skumceller i åreveggen, og de glatte muskelcellene i åreveggen vokser og multipliseres i antall. Slik fortykkes og innsnevres blodårene. Det viktigste vi kan gjøre for å forebygge åreforkalkning sett fra et LDL-perspektiv er å sørge for at LDL har så normal/naturlig struktur som mulig og ikke er oksidert/defekt. Kroppens immunceller reagerer bare på unormale og ukjente strukturer i kroppen, slik som fremmede mikrober og defekte molekyler – byggeklosser eller næringsstoffer.

Hva forårsaker unormale og defekte LDL-molekyler «Unormalt» eller ufullstendig sammensatt LDL skyldes primært manko på de essensielle fettsyrene, linolsyre (omega 6) og alfalinolensyre (omega 3), i LDL-molekylet. Defekte/ oksiderte LDL-molekyler skyldes primært at disse flerumettede fettsyrene er oksidert/ harske. La oss ta for oss førstnevnte først: Oppbyggingen av fettrike strukturer i kroppen, som LDL-molekylet og cellemembraner, påvirkes i stor grad av fettsyresammensetningen i maten vi inntar. De essensielle fettsyrene alfalinolensyre (omega 3) og linolsyre (omega 6) kan ikke kroppen produsere selv, og må derfor inntas med maten. Lite omega-6 fettsyrer i maten gir lite omega-6 fettsyrer i LDL og i cellemembraner og vise versa. Ulike fettsyrer har ulike funksjonelle og strukturelle egenskaper, og ulike vev har biokjemiske særegenheter som gjør at de bruker ulike typer og mengder av fettsyrer. Studier tyder på at LDL-molekylet «foretrekker» en relativt høy andel av omega-6 fettsyrer i form av linolsyre 2,3. Våre forfedre hadde inntil for 10-12000 år siden generelt en mye jevnere fettsyrebalanse i maten og derfor en mer optimal fettsyrebalanse

i kroppen. Det moderne mennesket inntar gjerne et overskudd av sukker og stivelse som omdannes til mettede og enumettede fettsyrer og lagres i kroppens fettvev, og dessuten inntar mange av oss for lite omega-3 i forhold til omega-6 fettsyrer.

Fettsyrebalansen er avgjørende for et godt fettstoffskifte Et eksempel på hvor viktig essensielle fettsyrer er for kroppens fettstoffskifte, inkludert balansen mellom LDL og HDL, er fettsyren palmitinsyre. Den er stemplet som «nei-fett» fordi et ensidig inntak av denne fettsyren i

Det moderne mennesket inntar gjerne et overskudd av sukker og stivelse som omdannes til mettede og enumettede fettsyrer og lagres i kroppens fettvev, og dessuten inntar mange av oss for lite omega-3 i forhold til omega-6 fettsyrer.

studier har vist seg å gi for mye LDL-kolesterol i forhold til HDL-kolesterol. Andre studier viser derimot at forutsetningen for dette er at palmitinsyre inntas sammen med transfettsyrer, og at hvis inntaket av omega-6 fettsyren linolsyre utgjør mer enn 4,5 % av energien, er effekten av palmitinsyre motsatt: LDL reduseres og HDL øker 5. Tilsvarende har man sett i studier på kokosnøttolje, selv om omega-6 fettsyrer bare utgjør 1 – 2 % av fettsyrene i oljen, utgjør dette stor forskjell når denne lille andelen flerumettet fett herdes, slik det gjøres ved fremstilling av delfiafett. Det er kun i dyrestudier hvor man har benyttet herdet kokosfett at kokosnøttolje har hatt negative fremfor positive effekter på hjerteog karsystemet 1.

Defekte flerumettede fettsyrer gir defekte LDL-molekyler Defekte LDL-molekyler skyldes at byggeklossene i dette transportproteinet er defekte.

Hovedårsaken er som regel at de flerumettede fettsyrene i LDL-molekylet er oksiderte/harske.

De essensielle fettsyrene kan lett harskne/ oksidere og derved omdannes til frie radikaler (peroksider) som skaper en fri-radikal-reaksjon i hele LDL-molekylet. Vegetabilske omega-3

17

fettsyrer harskner lettere enn omega-6 fettsyrer, mens marine omega-3 fettsyrer som EPA og DHA harskner ca 5 ganger lettere enn alfalinolensyre. Derfor skal man være spesielt kritisk til hvordan marine oljer er bearbeidet før de fylles på kapsler som kosttilskudd.

I fettvevet til fisken og i plantefrø er de flerumettede fettsyrene godt beskyttet, men når de utsettes for oksygen, lys og varme, starter harskingen. I produksjonen av stekeoljer og margariner bearbeides de flerumettede fettsyrene i 20 prosesser hvor reagenser som sterke syrer og baser inngår. Deodorisering for å fjerne dårlig lukt skjer ved temperaturer på flere hundre grader. I produksjon av masseproduserte matoljer, så vel som bearbeidede og raffinerte fettsyretilskudd, er det derfor umulig å unngå defekte fettsyrer: Fettsyrefragmenter, fettsyrer som kryssbinder seg til hverandre, fettsyrer som binder seg selv i «halen» og andre defekter.

Det faktum at noen flerumettede matoljer kan være utsatt for lys og varme i dagligvarebutikkene i et helt år uten å harske, bekrefter at disse oljene i sin helhet er denaturert og «avladet».

Matoljer med lang holdbarhet er ikke normalt Mange av de spesielle egenskapene til de flerumettede fettsyrene skyldes deres dobbeltbindinger og de elektriske ladningene som er konsentrert i disse 2,3.

Disse ladningene gjør fettet mindre klebrig

og øker fettsyrenes evne til å absorbere oksygen 4. Det faktum at noen flerumettede matoljer kan være utsatt for lys og varme i dagligvarebutikkene i et helt år uten å harske, bekrefter at disse oljene i sin helhet er denaturert og «avladet». Slike fettsyrer inngår i dag i uttallige matvarer: Stekeoljer, «soft» margarin, salatdressinger, majonessalater og stadig nye «produkter» basert på flerumettet fett, som leverpostei og ny «hvitost». Når defekte fettsyrer pakkes inn i LDL blir LDL-molekylet defekt. Når fettsyrene pakkes ut fra LDL-molekylet i hjernen og andre celler i kroppen, forårsaker de skade som frie radikaler. Raffinerte flerumettede matoljer har heller ingen antioksidanter som beskytter fettsyrene og LDL-molekylet som de transporteres i mot harskning. Mettede fettsyrer tåler bearbeiding bedre. Kolesterol kan derimot lettere harskne, og man bør derfor også innta de mest bearbeidede

Soma Nordic inviterer til seminar Vi tilbyr nå et spennende «hjerteseminar» med vår populære fagsjef Lars Ranes.

Jobber du i et terapeutfelleskap, på klinikk, i helsekostbutikk, eller er interessert i helse av andre grunner?

Nå kan du invitere pasienter, kunder, kjente og kjære til en spennende foredragsaften. Vi stiller opp kostnadsfritt så fremt du samler 15 mennesker og lokaler. Seminaret varer i to og en halv time, på kvelds eller dagtid, inkludert pause med demo og flere sunne og velsmakende overraskelser. Formålet med seminaret er å belyse problemet med åreforkalkning og hjertesykdom fra et dypere og mer helhetlig perspektiv enn det vi vanligvis får høre om fra offisielle «ernæringseksperter» og i overfladisk omtale i media.

18

kildene til kolesterol med måte: Servelat, salamier og tørkede/dehydrerte fete råvarer: Melkepulver, oste- og eggpulver, som alle benyttes mye i «posemat».

Behov for nye produksjonsstandarder Den verdenskjente fettforskeren Udo Erasmus, som har skrevet boken «Fett som dreper, fett som helbreder», har vært en foregangsmann i utviklingen av nye standarder for fremstilling av planteoljer med en høy andel flerumettede fettsyrer. Disse benyttes i fremstillingen av oljeblandingen Udo’s Choice: Økologiske plantefrø presses ved lave temperaturer, og oljene bearbeides ikke på annen måte enn at de grovfiltreres.

Derved bevares antioksidantene og fettsyrenes funksjonelle egenskaper. Udo’s Choice oljeblanding betraktes som ferskvare, og oppbevares kjølig, beskyttet mot lys i mørke flasker i lystett eske.

Riktige basisfettsyrer viktigere enn marine kosttilskudd 100 gram fett er et omtrentlig anslag for hvor mye fett vi inntar daglig. Dette er basisfettet i kostholdet, hvorav flerumettede fettsyrer, altså omega-3 og omega-6 fettsyrer, utgjør ca 30 gram. Denne andelen av fett har større innflytelse på vår helse enn de få grammene vi inntar som marine fettsyretilskudd.

Vegetabilske omega-3-og omega-6 fettsyrer av god kvalitet og balanse har mennesket inntatt i hele sin forhistorie fra planter, kjøtt, fugl og fisk. Disse basisfettsyrene er avgjørende for å bygge normale molekyler og strukturer i kroppen, inkludert LDL-molekylet og cellemembraner. Kvalitet og balanse på de flerumettede fettsyrene er de sentrale stikkordene for en helhetlig fettsyrestrategi for en god hjerte- og karhelse, og ikke det å unngå mettet fett og kolesterol. Eliminer så mye som mulig av flerumettede oljer som

er produsert med tanke på lang holdbarhet fremfor helse. De inneholder defekte og denaturerte fettsyrer og for mye omega-6 i forhold til omega-3 fettsyrer. Innta 2 ss daglig (ca 15 ml) av en høy kvalitet og balansert kilde av omega-3 og -6, som Udo’s Choice oljeblanding. Bruk marine fettsyretilskudd terapeutisk etter behov, og hold deg til de tradisjonelle mettede fettsyrekildene til matlaging/oppvarming: Smør, ghee (klaret smør) eller kokosnøttolje.

Referanseliste 1. Fife B. Eat fat look thin, Colorado Springs, CO: Piccadilly Books, 2002.

2. Fats that heal fats that kill, Udo Easmus, 1993, Alive Books, Kanada 3. Peskin B mfl., The Hidden Story of Cancer, 2006, Pinnacle Press, Houston, Texas 4. Ravnskog Uffe, Kolesterolmyter, New Trend Publishing, Washington DC 5. http://en.wikipedia.org/wiki/Palmitic_acid, 11.nov. 2009

om hjerte- og karhelse Foredragsmeny

Hjertevennlig pausemeny

• • • • • • •

• Smoothies og pesto med sunne fettsyrer • Sunt godteri med Cocosa kokosnøttolje

Hjerte- og karsykdom i et historisk perspektiv Hva er riktig prioritering av risikofaktorer Kolesterolstoffskiftet og blodets fettverdier Viktigheten av «naturlig fett» og en god fettsyrebalanse Faren med betennelse og oksidativt stress Næringsstoffer som beskytter og bygger sterke og smidige blodårer Hva er det beste matfettet for hjertet

Vel møtt til en inspirerende aften – men du må selv ta initiativet!

Ring eller send mail til Anne: tlf 40 03 34 39, mail: anne@soma.no

19

Udo´s Choice og huden Lavere temperaturer og luftfuktighet gir oss tørr, kløende de ng? og «vissen» hud om vinteren. Hvordan motvirke uttørring?

På tipssidene i ukeblader går de samme rådene igjen: Bruk fuktighetskrem, unngå å vaske deg for ofte i ansiktet, unngå parfyme og såpe, drikk mye vannn og dekk deg til så godt du kan. Mye av dette blir overflødig hvis du følger Udo do Erasmus´råd, basert på mer enn 20 års observasjon. Når vinteren kommer og du merker at huden blir tørrere, øk dosene med Udo´s Choice til 3-4 ss/dag. Nårr kroppens øvrige organer har fått dekket sitt behov, vil Udo´s Choice smøre, nære ære og pleie kroppens største organ, huden. Vinterhuden bokstavelig talt «tørster» etter tter olje, på samme måte som en gammel skinnstøvel trenger fett. Innta Udo´s Choice ce innvortes og observer effekten utvortes!

Hvorfor er Udo´s do´s Choice den optimal optimale h hudoljen? d l • De essensielle fettsyrene i oljen smører hudens fettkjertler.

• Omega 3 og -6 er i perfekt balanse: Omega 6 stimulere hudcellenes fornyelse og omega 3 stimulerer hudcellenes modning. De motvirker begge inflamasjon/ betennelse og fremmer blodsirkulasjonen.

• E-vitamin: Inneholder hele spekteret av hudens vitaminyndling; vitamin E. • Fytosteroler: Oljeblandingen er rik på fytosteroler som er plantenes gunstige kolersterol - hele 20-25 mg pr ss olje. Fytosterolene er immunmodulerende og de reduserer antistoffutløste betennelser.

• Fire hudvennlige «liganer» fra sesam: Gode fettløselige antioksidanter som øker konsentrasjonen og utnyttelsen av E-vitamin.

• Tilsatt lecitin: Den viktigste fettkomponenten i cellemembranen. Lecitinen øker utnyttelsen av fettsyrer i cellemembranene og motvirker fettsyreharskning og betennelse.

God søvn reduserer fedme!

Mange opplever at man legger på seg og at fettet setter seg som «bilringer» rundt magen. Hvorfor skjer dette? Fettvalkene bygger seg gjerne opp i perioder der du har opplevd stress eller for lite søvn. Det er fordi både stress og for lite/dårlig søvn får kroppen til å gå i alarmberedskap. Den tror den er i fare og lagrer ekstra fett rundt magen, fordi det er en lett tilgjengelig energireserve for flukt/kamp-situasjoner. Under stress produserer også hjernen appetitt- stimulerende hormoner og færre appetittdempende hormoner, og det øker «faren» for småspisning. Mange går rundt med ubevisst stress fordi de er så vant til å ha mange aktiviteter og kanskje høye prestasjonskrav i hverdagen.

For andre utgjør angst og uro den største stressbelastning. Uansett, vil du bli kvitt fettvalkene bør du stresse ned og sove minst åtte timer hver natt – det forteller kroppen at alarmberedskapen er over og det gir deg overskudd. For å lykkes med dette er det viktig for alle at hjernen selv produserer de signalstoffene den trenger for å kunne slappe av og ha dyp søvn. Her har Zenbev sin styrke. Det er en naturlig og rik kilde til tryptofan som er hjernens viktigste råstoff for å produsere velværehormonet serotonin. Det omdannes automatisk til søvnhormonet melatonin når det blir mørkt om kvelden. Zenbev gir derfor raskere innsovning og en mer avslappet søvn når du tar den på kvelden, og redusert stress og økt velvære når du tar den på morgenen. Zenbev har ingen bieffekter, er ikke vanedannende og kan brukes etter behov.

20

Fettsyrer

mot tørr hud, atopisk eksem og psoriasis Vi har tatt en prat med spesialist i hudsykdommer, Dr. Bjørn E. Bondevik, for å få vite hvorfor fettsyrer er gunstig mot tørr hud. Dr. Bondevik har gjennomført en banebrytende studie på atopisk eksem og fettsyrer (publisert i Journal of Dermatological Treatment), og har mange års praktisk erfaring i bruk av kosttilskudd i forebygging og behandling av hudproblemer.

Hvorfor opplever så mange at huden blir mindre tørr når de tilfører store doser med Udo’s Choice?

Fettsyrene tilfører rett og slett fuktighet direkte i hudens ytterste lag (epidermis), huden smøres altså innenfra. Om vinteren opplever spesielt mange å få tørr hud, og da er det ekstra viktig å tilføre huden fuktighet – både innenfra i form av fettsyrer, og utenpå i form av fuktighetskrem.

Når man har tørr hud er man også mer utsatt for hudirritasjoner og betennelser, og Dr. Bondevik forteller at han har pasienter som har eksem utelukkende i vintermånedene.

For de med eksem og psoriasis er det flere andre prosesser som bidrar til at huden blir bedre ved inntak av store doser essensielle fettsyrer: Disse hudsykdommene oppstår fordi immunforsvaret utløses feilaktig, og kroppen setter i gang en betennelsesreaksjon som skader kroppens eget vev. Kroppens «forsvarere», bl.a. de hvite blodlegemene som kalles T-lymfocytter, aktiveres.

T-lymfocyttene beveger seg fra blodbanen til

huden, der det utvikles en kronisk betennelsesreaksjon som rettes mot hudcellene. Inntak av essensielle fettsyrer medfører at antallet og effekten av T-lymfocytter reduseres.

Videre bidrar fettsyrene til at produksjonen av det betennelsesdempende hormonet (prostaglandin 3) økes, samtidig som dannelsen av det betennelsesfremmende hormonet (prostaglandin 2) reduseres.

Dette medfører at huden blir mindre irritert/ betent. Omega 6 i form av GLA øker det betennelsesdempende hormonet prostaglandin 1, og dette bidrar ytterligere til fettsyrenes gunstige virkning på irritert hud.

Dr. Bondevik avslutter med å fortelle at han ofte anbefaler Udo’s Choice og andre kosttilskudd til sine pasienter, og at dette gir gode resultater både på huden og almenntilstanden.

Mange gode bivirkninger med andre ord!

Dr. Bondeviks praksis ligger i lyse, trivelige lokaler på Nordstrand i Oslo. Ved siden av tradisjonell behandling av hudsykdommer har han spesialisert seg innen ortomolekylær medisin (vitamin og mineralterapi) i behandlingen av eksem og psoriasis. Han er også medisinsk ansvarlig på nettstedet www.sunn24.no. Ved siden av klinisk arbeid driver han forskning. Les mer på www.drbondevik.no. For timeavtale, kontakt pasient@drbondevik. no, eller ring 23 38 33 20.

21

og r e t n i V s p i t e k s på

Tørr vinterhud?

Lett for å bli solbrent?

Ekstra grønt-tilskudd Det er fortsatt korte dager og vi er langt unna toppsesongen for frukt og grønt. Det kan derfor være spesielt vanskelig å få i seg tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Vi anbefaler å gi kroppen den ekstra næringen den trenger i form av Udo’s Choice Opti Green - et optimalt mellommåltid som gir deg vitaminer, mineraler, sporstoffer og antioksidanter fra 36 næringsrike vekster.

Forskning viser at tilskudd av Omega 3-fettsyrer er en viktig faktor for å redusere inflammasjoner i huden og forebygge solbrenthet. Tar du Udo's Choice smøres huden innenfra og du får en finere og jevnere brunfarge som varer lenger!

... har har du likevel like blitt solbrent?

Bland Cocosa og Aloe Vera og du får en blanding som vil lindre og gjøre helingen raskere og bedre. Lag en blanding med 1 del Cocosa og 1 del Aloe Vera og smør direkte på den utsatte huden.

Vinterhuden trenger ofte litt ekstra pleie. Vi anbefaler Sun Chlorella Cream – et naturlig hudpleieprodukt som inneholder alt du trenger for å holde huden myk, smidig og full av liv.

Et sunnere alternativ til Kvikk Lunsj’en Ut på tur - aldri sur, spesielt ikke med en Bija i sekken. Udo’s Choice Omega Bar er både godt og sunt. Bija er laget på 70 % organisk mørk sjokolade fra Peru og inneholder en dagsdose med Omega 3, 6 og 9. Den er søtet med organisk rørsukker og har en nydelig smak av appelsin... så god at det vanskelig å tro den kan være sunn!

22

Få bukt med forkjølelsen – Vi kan anbefale å innta 10-30 dråper Citrosept Grapefruktkjerneekstrakt sammen med 1 dl. juice 2-3 ganger daglig. Ikke glem å gi kroppen litt ekstra hvile, slik at den lettere kan ta seg av de ubudte gjestene.

HVORDAN

sykdom

SPRER SEG I KROPPEN?

Aminosyren lysin hindrer sykdomsspredning Daglig tilskudd av aminosyren lysin er sentralt i næringsprotokollen som den kjente nobelprisvinneren Linus Pauling og Dr Matthias Raths sammen har utviklet for å motvirke åreforkalking og hjertesykdom.

Derfor har Lysin en sentral plass i kosttilskuddet Heart Formula (se tekstboks). Lysin kan i følge Dr Matthias Raths også motvirke utviklingen av andre alvorlige sykdommer i kroppen, og forklaringen på dette redegjør han for i boken «Progress off Cellulær Medicine». Her følger et utdrag fra boken*.

Kollagenets rolle i kroppens forsvar mot sykdom Bindevevsproteinet kollagen binder organer og vev sammen og skaper fylde og fasthet i huden.

Kollagenfibrene går på kryss og tvers i mellomrommene mellom cellene våre og fungerer som kroppens indre armering. Denne armeringen gjør det vanskelig for bakterier og virus å penetrere vev og organer og spre seg, på samme måte som den motvirker spredning av kreftceller (metastaser). Genene våre har også et program som koder for enzymer som bryter ned kollagenfibrene, men det er sjelden ønskelig å benytte. For immuncellene derimot har de kollagennedbrytende enzymene en

viktig rolle. De frigjør slike enzymer når de må bryte ned kollagenfibrene som hindrer dem i å nå frem til virus og bakterier i infisert vev.

Kollagennedbrytende enzymer kan forårsake spredning av sykdom Ved virusinfeksjoner kommer cellene/genene våre under kontroll av virus. De benytter de kollagennedbrytende enzymer til å spre seg i organer og vev og infisere disse. Patogene bakterier produserer av samme grunn sine egne kollagennedbrytende enzymer.

Kreftcellene frigjør kollagennedbrytende enzymer slik at de kan trenge gjennom blodåreveggen og spre seg med blodet til andre organer - 90 % død pga kreft skyldes metastaser. Kollagennedbrytende enzymer er også medvirkende til åreforkalkning: Ved oksidativ stress og betennelse i åreveggen frigjør muskelcellene kollagennedbrytende enzymer slik at de kan spre seg til åreveggens indre overflate hvor de øker i antall og fortykker åreveggen. Kollagennedbrytende enzymer er derfor sentralt i forståelsen av hvordan sykdom får fotfeste og utvikler seg i kroppen vår.

ved å spalte fra lysinet i kollagenet. Når det er overskudd på aminosyren lysin, motvirkes dette ved at det fritt tilgjengelige lysinet blokkerer de kollagennedbrytende enzymene før de rekker å binde seg til lysinet i kollagenfibrene. Flere farmasøytiske forsøk med patenterbare lysin-analoger (etterligninger) har vist at disse kan ha et stort potensial i å bremse sykdomsutvikling. Aminosyren lysin er et mer naturlig og effektivt valg enn slike etterligninger i følge dr Matthias Rath. Heart Formula inneholder hele 3000 mg av aminosyren lysin per dagsdose, som er en optimal dosering iflge Raths anbefalninger. Nå vet vi at det ikke bare motvirker åreforkalkning, men også kan øke kroppens «motstand/barriere» mot annen sykdomsutvikling. * Matthias Rath, Progress of Cellular Medicine, 1999, Mr Publisher, Nederaland

Lysin blokkerer de kollagennedbrytende enzymene Lysin er en essensiell aminosyre og en sentral komponent i kollagen. De kollagennedbrytende enzymene løser opp kollagenet

Av fagsjef Lars Ranes

Heart Formula Den kjente nobelprisvinneren Linus Pauling mente at gramdosering med vitamin C sammen med aminosyren Lysin, vil forebygge og reversere åreforkalkning. I dagens «Pauling-terapi» er denne resepten utvidet med andre næringsstoffer som forskningen viser er viktig for vår hjertehelse: Aminosyren arginin, E-vitamin, vitamin B2, B6 og folat. Heart Formula gir en optimal dosering av alle disse næringsstoffene. Delta-tokotrienoler fra annattofrukten er valgt som E-vitaminkilde pga sin unike evne til å motvirke oksidasjon av fettsyrer og kolesterol. På grunn av innholdet av aminosyrer og høye doser av vitamin C, må Heart Formula importeres for eget forbruk fra Soma Nordic AB i Sverige, maks 3 mnd bruk per innkjøp. Kun direktesalg til forbruker har muliggjort den lave prisen på 299,- SEK. Ved bestilling av 3 stk vil prisen i norske kroner inkludert frakt, mva, toll og andre importavgifter, beløpe seg på ca 300,- NOK per stk, pluss postens tollbehandlingsgebyr på totalt kr 212 NOK for hele forsendelsen, som gjør at du slipper å ta fortollingen inn til Norge selv.

For bestilling se: www.somanordic.se eller ring 0046-40496330.

23

Klin kokos Mange har gode forsetter i det nye året, og ønsker å spise litt sunnere.

Disse fristende, sunne og velsmakende oppskriftene kommer fra ernæringsfysiolog Torill Enget og ayurvedisk helserådgiver Marika Cavalli (se gjerne deres nettsider: www.engetcavalli.com). I vårt nye og utvidede Cocosa oppskriftshefte finner du disse og mange flere oppskrifter.

Vintergryte (4 pers) 1 rotselleri 4 søtpoteter 4 gule løker 4 hvitløks båter 1 dl brune linser (kan byttes ut med kjøtt) 1 sitron (revet skall og presset saft) 1 ss hakket fersk timian 1 ss kummin 5 ss Cocosa (Pure eller Extra Virgin) Grønnsaksbuljong (kan sløyfes) Havsalt

Kutt opp grønnsakene i terninger. Varm løken lett i 1 ss Cocosa. Legg i rotfrukter, hvitløk, sitron, krydder og linser. Hell vann ca 2-3 cm over ingrediensene og la koke opp. Etter oppkok senk varmen og la putre under lokk i 20 min. Bland i resten av Cocosaen mot slutten av koketiden.

Smak til med havsalt. Smaker godt med råris.

Detox brød (1 brød) 1 ss fiberhusk 1 dl vann 1 ½ dl knuste linfrø 2 dl solsikkekjerner 1 ss gresskarkjernefrø 2 ½ dl kokosmasse 200 g malte mandler 4 egg 4 ss Cocosa 1 ss kardemomme 1 ts kanel 1 ss Urbase Extra Litt havsalt Varm opp ovnen til 160 grader. Bland fiberhusk med vann og la svelle i 5 minutter. Bland først i linfrø, solsikkekjerner, kokos og mandler og rør rundt. Siden blandes resten av ingrediensene.

Kna deigen lett og form til et rundt brød (ca 4 cm) på en stekeplate. La steke i ca 60 minutter nederst i ovnen. PS. det er gresskarfrøene som er det grønne du ser på bildet. Kan sløyfes.

24

Kremet rød linsesuppe

(4 pers) 500 g røde linser 1 stk løk finhakket 2 båter hvitløk 2 ss raspet ingefær 1/2 ss gurkemeie 1/2 ss kummin 5 ss Cocosa Extra Virgin 1 terning grønnsaksbuljong 10 dl vann 2 søtpoteter i terninger 3 jordskokk i terninger Fersk finkakket koriander Fres løk, hvitløk og ingefær lett i olje på middels varme (skal ikke bli brunt), hell over vann og tilsett buljongen.

Skyll linsene lett før du tilsetter dem i det kokende vannet. La koke til linsene er oppløst. Tilsett Cocosa og bruk en stavmikser til suppen er kremet og jevn. Kok søtpoteter og jordskokk ved siden av til de er litt møre og tilsett i den kremete suppen. Tilsett gurkemeie på slutten av koketiden og dryss koriander over ved servering.

Smaksett med havsalt og pepper.

Kikerter i Cocosa 400 g kokte kikerter (150 g ukokte) - kan evt erstattes med kylling 6 ss Cocosa (2 ss til steking og 4 tilsettes mot slutten) 1 rød løk 2 fedd hvitløk ½ rød chili

½ ss raspet ingefær 3 dl vann 1 ss presset sitronsaft 1 håndfull persille blader

Varm oljen i en panne. Tilsett løk og la frese noen minutter til løken er myk. Tilsett hvitløk, chili, ingefær og krydder. La syde noen minutter.

Havsalt Pepper

Tilsett kikertene og rør rundt. Bland nå inn 3 dl vann, sitronsaft og hakkede persilleblader. La kikertene småkoke i 10 minutter. Tilsett resten av Cocosaen.

God kilde ti l: • Fiber • Magnesium

• Antioksidan

ter

• Fettsyrer

25

Kirsten Melkevik Otterbu

Superløperen

som ingen visste om I 2002 ble Kirsten Melkevik Otterbu med en nabo på joggetur. Da hadde hun aldri trent før.

Nå trener hun 12 ganger i uka!

Hvem er Kirsten Melkevik Otterbu?

Jeg er nok kjent som den som trener aller mest av alle. Jeg har vært oppe i ufattelig mange mil i uka. Vi snakker om 370 km på det meste. Har oppnådd deltagelse i EM, VM og OL i Beijing. Jeg har tatt 19 NM

medaljer på fire år og ble kåret til årets langdistanseløper i 2007 og 2008. Jeg er også en av verdens beste motbakkeløpere med 4 plass i VM 2008 og 3 plass i EM. I 2008 var jeg med å bli verdensmester i lagkonkurranse.

Hva jobber du med når du ikke trener?

Jeg er 100% mor og lever og ånder for de to barna mine. I tillegg til det så er jeg idrettsutøver 100%. Jeg er fysioterapeut av utdanning.

Hvorfor valgte du langdistanseløp som din gren?

Jeg startet med løping da jeg var 32 år, men tenkte aldri over at jeg skulle bli aktiv løper.

Jeg ante ikke en gang at jeg hadde talent for løping. Jeg bare løp og jeg elsket det!

Hvilken egenskap er viktigst i langdistanseløping?

Man må prioritere treningen og ha evne til å gjennomføre hver trening. Man må løpe mange mil og kroppen må tåle det. Det er ekstremt viktig å trene riktig. Skal man bli en god maratonløper må man trene maratonspesifikke økter.

Hvilken målsetning har du med din trening og konkurransene du deltar i?

Kontinuitet er et viktig mål, samt å holde seg frisk og skadefri. Jeg håper alltid på en ny personlig rekord, men å vinne er selvfølgelig det største målet!

Hvordan ser en treningsuke ut for deg?

Jeg løper ca 200-220 km i uken. Det innebærer 2 treningsøkter daglig. En om morgenen og en ved middagstid. Etter det er det behandling og restitusjon.

Når man trener mye er det selvfølgelig viktig med riktig kosthold, hvilke tanker har du rundt din trening og kosthold?

Som maratonløper er kosthold svært viktig.

26

Å gå tom på trening eller løp er ingen god følelse. Det er viktig å fylle på med riktig næring og drikke. Uten energi klarer ikke kroppen å gjøre arbeidet, så enkelt er det!

Tar du noe form for kosttilskudd?

Jeg bruker Urbase og Udo´s Choice.

Hvorfor har du valgt disse kosttilskuddene?

Ved å bruke Urbase øker jeg kapasiteten til å bufre syre. Jeg unngår kramper i muskulaturen og restituerer meg raskere etter trening. Jeg tar Urbase hver morgen og hver kveld blandet ut i et stort glass vann. Under foreberedelse til maraton, tar jeg en ekstra skje med Urbase midt på dagen for å kunne yte maks. Den optimale oljeblandingen er en unik kombinasjon av omega 3,6 og 9 fra vegetabilske kilder. Finnes i kapsler og flytende.

Perfekt å ta med kapsler på reiser.

Jeg har, etter at jeg startet med Udo´s Choice og Urbase, ikke vært syk/ forkjølet en eneste gang. Før det var jeg mye plaget av sykdom.

Hvilken målsetning har du fremover?

• Oppnå kvalifisering til EM Friidrett i Barcelona, Spania, 27 juli -1 august 2010 • Oppnå kvalifisering til VM Friidrett i Daegu, Korea, 27 august - 4 september 2011 • Oppnå kvalifisering til OL Friidrett i London, 3 august - 12 august 2012

Raskere og tryggere vektreduksjon med Urbase Det går snart mot lysere tider igjen, og mange inspireres til å møte vår og sommer med en renere og lettere kropp. Å legge til Urbase i vektreduksjonsprotokollen, være seg om du følger en spesiell diett, bruker «slankemidler» eller øker det fysiske aktivitetsnivået, kan være nyttig av flere årsaker. La oss se på hvorfor: Trygghetsfaktoren

Effektivitetsfaktoren

Fettcellene i kroppen fungerer ikke bare som depot for overskuddsenergi i form av fettsyrer. Fettcellene er også kroppens viktigste lagringsplass for miljøgifter: Organiske miljøgifter som PCB og dioxiner, så vel som tungmetaller som kvikksølv, bly og kadmium, er alle fettelskende, dvs de søker primært fettvev. Når vi øker forbrenningen av kroppsfettet, går ikke slike gifter og avfallstoffer opp i røyk.

De må håndteres som «farlig avfall», nøytraliseres og skilles ut av kroppen!

Disse avfallstoffene er i stor grad sure i sin natur. Grunnen til at de i utgangspunktet ble lagret i kroppsfettet skyldes ofte manko på nøytraliserende basiske mineraler.

Ved å tilføre et stort overskudd av basiske mineraler vil Urbase gjør det lettere å frigjøre fettet fra fettcellene uten at sentrale organer som lever, nyrer, tarm og kroppen forøvrig tar skade. Ved å nøytralisere og uskadeliggjøre de sure avfallstoffene motvirker også Urbase at de binder vann i kroppen – vannopphopning og ødemer er ofte en medvirkende faktor til overvekt!

Optimalt stoffskifte avhenger av riktig pH. Når det blir for surt i cellene reduseres stoffskiftet av flere årsaker: Et surt cellemiljø gir dårligere løselighet og opptak av oksygen, og reduserer derved den oksygendrevne fettforbrenningen i cellene. Forbrenningen avhenger ikke bare av oksygen, men også av enzymer. Kjemiske reaksjoner i kroppen er i stor grad styrt og stimulert av enzymer, ikke minst de som er involvert i forbrenningen av næringsstoffer. De to faktorene som påvirker enzymene mest er temperatur og pH. Ved å øke det fysiske aktivitetsnivået øker vi kroppstemperaturen, og enzymene vil bli mer aktive. Når vi normaliserer cellepH i et surt cellemiljø, optimaliserer vi også aktiviteten til stoffskifte-enzymene, så vel som andre enzymer. Basepulver kan med andre ord bidra til et mer effektivt stoffskifte og fettforbrenning!

27

Høysesong for forkjølelser!

Vi befinner oss midt i den mest snufsete tiden pü üret, og de fleste av oss gjør hva vi kan for ü holde smitten pü avstand. Som en ekstra forsikring i denne tøffe tiden kan det vÌre fornuftig ü forebygge ved ü innta Citrosept grapefruktkjerneekstrakt.

Citrosept er et gammelt og kjÌrt produkt som har mange svorne tilhengere. Pü bakgrunn av en EU-regulering ble produktet i 2006 endret, noe som medførte at den velkjente bitre smaken forsvant fra produktet. Den nye produksjonsprosessen gir et produkt som nesten ikke har smak. Dette opplevde nok mange som uvant i starten, men produktet er blitt vesentlig lettere ü innta. Et rent konsentrat av bioflavonider er svakt bitter pü smak, og ved uttynning med glyserol, som i Citrosept, blir smaken svakt søtlig. Tilsvarende smak har den originale grapefruktkjerneekstrakten, som har vÌrt Citrosept godkjent og omsatt pü det tyske og sveitsiske markedet i grapefruktkjernee kstrakt en ürrekke.

Mengden grapefruktkjerneekstrakt er akkurat den samme som den alltid har vĂŚrt: 33 % standardisert grapefruktkjerneekstrakt, blandet ut med glyserol.

NY BROSJYRE – Nü kan du bestille helt ny Citroseptbrosjyre!

• Immunforsva ret • Forkjølelses symptomer • Sür og irritert hals/svelg

B6RPDB&LW URVHSWBEURVM\UHB$ LQGG

Sun Chlorella pulver Visste du at Sun Chlorella ogsü finnes i pulverform - perfekt for deg som ønsker ü tilsette den i smoothie eller andre blandinger. Det er 20 dagsdoser i hver pakke og en pakke koster kr 299,-.

Se fristende oppskrifter pĂĽ detoxsmoothies med Sun Chlorella pĂĽ baksiden av bladet!

28

Sun Eleuthero Sibirsk ginseng – energigivende urt Sun Eleuthero regnes som en av de fremste adaptogene urter. En adaptogen urt fremmer energiproduksjonen pü en naturlig müte og øker kroppens evne til ü tilpasse seg stress. Sun Eleuthero er kjent for ü fremme mental ürvükenhet og fysisk utholdenhet, uten de nedturene som kan oppleves ved bruk av koffeinholdige drikker. Evnen til ü styrke motstandskraften mot sykdom er mye omtalt i moderne urtemedisinske verker, og urten anbefales bl.a forebyggende mot forkjølelsessymptomer.

Dersom du har brukt andre adaptogene urter, som f.eks rosenrot, kan det vÌre en god idè ü variere med Sun Eleuthero for ü fü maksimalt ut av kosttilskuddet ditt.

HER ER EN OVERSIKT OVER ALLE VÅRE BROSJYRER: Fett & oljer

Alt du trenger å vite om:

Fett & oljer

Fett & Trening

UDO´S CHOICE

iÌÌÊEÊÌÀi }

Den Optimale Oljeblanding 3i1

/LSZLVSQLU

;YLUPUNZVSQLU /\KVSQLU

TRENING – og optimal ernæring

Få med deg hele historien om fett & oljer, fortalt av en av verdens ledende fettforskere; Dr. Udo Erasmus. Hva gjør de med kroppen, og når bruker du dem? I følge Udo kan de riktige fettsyrene øke forbrenningen, smøre huden, gjøre musklene sterkere og mer utholdende, pluss mye mer. Årets helseinformasjon!

> iLÀÞÌi `iÊÃÌÕ` iÊ Ê > >À ÊqÊ Ì> Ê>ÛÊÊ 1` AÃÊ ViÁÊ"«Ì > iÊ" iL > ` }ÊÛ>ÀÊ`i Êi iÃÌiÊ v À> `À }i Ê Ê ÃÌ `iÌ\

Udo´s Choice anbefales som:

UÊ( ÌÊÃÌÞÀ i

UÊ i Ãi i

UÊ( ÌÊÕÌ `i iÌ

UÊ/Ài }Ã iÊ

UÊ i`ÀiÊÀiÃÌ ÌÕÃ

UÊ Õ` i

UÊ( ÌÊviÌÌv ÀLÀi }

UÊ iÀÃ Ê }Ê© } Ã Ê i}>ÊÎ]ÊÈÊ }Ê Ê

Lær hvordan du med enkle grep kan oppleve: UÊ( ÌÊÃÌÞÀ iÊÊ Ê UÊ( ÌÊÕÌ `i iÌÊ Ê

UÊ i`ÀiÊÀiÃÌ ÌÕÃ UÊ( ÌÊviÌÌv ÀLÀi }

UDO’S CHOICE – FETT & OLJER

UDO’S CHOICE – FETT & TRENING

UDO’S CHOICE – Den Optimale Oljeblanding

TRENING – OG OPTIMAL ERNÆRING

Vårt varenr.: 9300 (10 stk.)

9300-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45220 Varenr. Validus: 196097

Vårt varenr.: 9003 (10 stk.)

9003-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45217 Varenr. Validus: 199208

Vårt varenr.: 9612 (10 stk.)

9612-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45218 Varenr. Validus: 18765

Vårt varenr.: 9615 (10 stk.)

9615-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45232 Varenr. Validus: 19062

9

/

t

iÌÌÊEÊ iÌÌ i`

COCOSA Økologiske kokosoljer av høy kvalitet

Cocosa

Smoothies n FULL AV SUNT FETT OG OLJER

Ì \Ê ÃÌÀ `Ê > Ã

SUN CHLORELLA - Daglig detox for bedre helse

<ɉɉɕȰɑȨȘɜȐɑ

À i Êv ÀÊ`i}ÊÃ \ UÊ© Ã iÀÊFÊ}FÊ i`Ê ÊÛi Ì UÊ© Ã iÀÊ «Ì > ÊiÀ CÀ } UÊ vÌiÊiÀÊÃÕ Ìi UÊ > } iÀÊi iÀ}

UÊ i Ê «Ì > iÊ >Ì i

UÊ >ÀÊÃÌ ÀÌÊéÌLi} CÀ UÊiÀÊ i Ê>ÛÊ i`i }Êà > i >Ì

UÊ-ÌÞÀ iÀÊ Õ v ÀÃÛ>ÀiÌ

UÊÛ Êë ÃiÊ `ÀiÊ >ÀL Þ`À>ÌiÀ

UÊ ÀÊi iÀ} ÊÃ ÊÛ>ÀiÀÊ i }iÊ

UÊÌÀi iÀÊ Þi

UÊ `mi Êv ÀÊ`i}ÊÃ Êv© }iÀÊ >Û >ÀL ` iÌÌiÀ UÊ/ ÊÃÌi }]ÊL> }]Ê ÊÃÕ««iÀ]ÊÃ Ì iÃÊiÌV°

Daglig utsettes kroppen for giftstoffer fra klær, mat, elektronikkutstyr, hårpleieprodukter/parfyme ol. Rens kroppen og beskytt deg naturlig med Sun Chlorella!

-Ì>ÀÌÊ`>}i Ê i`ÊvÀ Ã iÊ }Ê CÀ }ÃÀ iÊ i Ãi

Sun Clorella:

Ã Ì iÃÊà Ê} ÀÊi Ê iÌÌ iÌÃv© i ÃiÊà Ê

• Veldokumentert effekt på avgiftning

Ê `i> Ûi Ì>Ê }ÊvFÊ iÀÊi iÀ} tÊ

Û>ÀiÀÊ i }i°

• Naturlig vitamin- og mineraltilskudd • Økt energi og overskudd • Styrker immunforsvaret og kroppens barrierer mot forgiftning

Fristende oppskrifter med Cocosa – Din optimale matolje

COCOSA

COCOSA OPPSKRIFTER

Vårt varenr.: 9020 (10 stk.)

9020-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45031 Varenr. Validus: 199760

Vårt varenr.: 9614 (10 stk.)

9614-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45229 Varenr. Validus: 19061

FLOR ESSENCE®+

3UR HVERDAG

10-dagers detox

METT & LETT MED SMOOTHIES Vårt varenr.: 9008 (10 stk.)

9008-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45216 Varenr. Validus: 190148

Drakens Grønn TE

SUN CHLORELLA Vårt varenr.: 9087 (10 stk.)

9087-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 43152 Varenr. Validus: 197210

Få orden på magen!

– Yerba Mate te fra Latin Amerika

Med Soma Nordics fordøyelsesprogram!

Detox mens du sover…

UÊ i ÊFÊLÀÕ iÊqÊ> ÌÊ`ÕÊÌÀi }iÀÊ Êi Êy>à i UÊ/À>` à i Êv À i Êà ÊÃÌ©ÌÌiÃÊ>ÛÊÛ Ìi à >«i }iÊÃÌÕ` iÀ UÊ-Ì Õ iÀiÀÊ> iÊ ÛFiÀÊ }Êv>ÃiÀÊ Ê>Û} vÌ }i UÊ Ê}> }Ê Ê`>}i

UÊ ÊÃÕ ÊÃÌ>ÀÌÊ«FÊ`>}i

0R V 5RBASE %XTRA ET BASISK KOSTTILSKUDD

UÊ,i Ãi `iÊEÊ «« Û i `i

s 3TYRKER BENBYGNINGEN s +AN VIRKE LETT BLODTRYKKSSENKENDE s KER OKSYGENOPPTAKET s 4ILF RER KROPPEN BASISKE MINERALER

UÊ, Ê«FÊÛ Ì> iÀ]Ê iÀ> iÀÊEÊ> Ì Ã `> ÌiÀ UÊ ÀÊ ÛÃi iÀ} Ê }Êi Ê} `Ê `ÀiÊ i }Ê- Õ t

Gode råd når magen slår seg vrang!

UÊ ÕvÌÊ Ê >}i UÊÕÀ }Ê >}i UÊÌÀi}É ©ÃÊ >}i UÊÃÕÀiÊ ««ÃÌ©Ì UÊÕL> > ÃiÊ ÊÌ>À y À>i Ê

FLOR ESSENCE+

SUR HVERDAG?

DRAKENS GRØNN TE

FÅ ORDEN PÅ MAGEN!

Vårt varenr.: 9613 (10 stk.)

9613-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45030 Varenr. Validus: 18766

(Urbase Extra)

Vårt varenr.: 9007 (10 stk.)

9007-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45231 Varenr. Validus: 190155

(Udo’s Choice Probiotika, Bitterstern, Caricol)

Zenbev – Ved lettere søvnbesvær

Vårt varenr.: 9085 (10 stk.)

9085-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45221 Varenr. Validus: 17842

Açai-Max

5$/ 3 #(/)#%

/04) '2%%. %T OPTIMALT MELLOMMÍLTID SOM GIR DEG OM DAGEN

Zenbev anbefales: Ved lettere sønvbesvær Ved innsovningsvansker For å unngå jetlag

ZENBEV Vårt varenr.: 9080 (10 stk.)

9080-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45223 Varenr. Validus: 190203

'R NNSAKER

5RTER

&IBER

'R NT

– Antioksidanter

Vårt varenr.: 9089 (10 stk.)

9089-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45222 Varenr. Validus: 18081

Citrosept grapefruktkjerneekstrakt

UÊ ÃÌÀ>Ê À>vÌ }Ê> Ì Ã `> ÌÊvÀ>Ê X> LCÀ

• Immunforsvaret

UÊ Ì >} }

• Forkjølelsessymptomer

UÊ Õ ÃÌ }Êv ÀÊ Õ`i

• Sår og irritert hals/svelg

UÊ Õ ÃÌ }Êv ÀÊ iÀÌiÊ }Ê >À

UDO’S CHOICE OPTI GREEN

AÇAI-MAX – ANTIOKSIDANTER

Vårt varenr.: 9088 (10 stk.)

9088-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45230 Varenr. Validus: 18058

Vårt varenr.: 9086 (10 stk.)

9086-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45229 Varenr. Validus: 18310

CITROSEPT Vårt varenr.: 9040 (10 stk.)

9040-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45235 Varenr. Validus: 191890

Brosjyrene kan bestilles hos grossist eller direkte hos oss.

29

HER FINNER DU EN OVERSIKT OVER VÅRE PRODUKTER, MED VEILEDENDE UTSALGSPRISER OG VARENUMMER Sunne fettsyrer Udo’s Choice

Cocosa Extra Virgin kokosolje og Cocosa Pure kokosolje, stekeolje

– omega 3,6 & 9, vegetabilsk Udo ’s Choice optimale oljeblanding gir deg et skikkelig påfyll med de essensielle fettsyrene Omega 3, 6 & 9. Godt for huden, hjerte og blodomløp, muskler og ledd!

Produktstørrelse Vårt varenummer Varenr Validus: Varenr Økogrossisten: Veil. utsalgspris:

250 ml

Udo’s Choice Omega Bar – en sunnere sjokolade med Omega 3,6 og 9

Cocosa kokosolje kommer i to utgaver: Extra Virgin og Pure. Begge er ideelle i lavkarbo-dietter, de stimulerer fettforbrenningen, gir energi som varer og styrker immunforsvaret.

Cocosa Extra Virgin inneholder i tillegg en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter.

500 ml 90 kapsler

1101

1106

1102

144 824

144 832

144 840

13430

13431

13432

kr 196,-

kr 294,-

kr 254,-

Produktstørrelse

Når du først skal skeie ut, velg en sunnere sjokolade! 70 % kakao, søtet med rårørsukker. Hver sjokolade inneholder en dagsdose Udo’s Choice.

Lav GI, organiske ingredienser, og småskaladyrking av kakaobønnene.

Extra Virgin 500 ml

Pure 500 ml

1401

1410

188 854

188 847

13429

13428

Kr 179,-

Kr 119,-

Vårt varenummer Varenr Validus Varenr Økogrossisten Veil. Utsalgspris

Produktstørrelse

65 g

Vårt varenummer

1140

Varenr Validus:

221 736

Varenr Økogrossisten:

13 425

Veil. utsalgspris:

kr 39,-

Antioksidanter, grønt og immunforsvar Açai Max

Citrosept

Udo’s Choice Opti•Green

Granateple-Eliksir

Açai-Max inneholder høye doser med antioksidanter fra Açai-bærene. Açai er rik på essensielle fettsyrer, kostfiber og fytosteroler – som virker i synergi og er gunstig for hjerte/kar og fordøyelsessystemet. Bærene har i tillegg en bortimot perfekt aminosyresammensetning, og inneholder verdifulle sporstoffer – som er viktig for musklene.

– gjør godt for immunforsvaret

– næringsrikt fiberprodukt

Er du lei av å ikke ha noe å slå tilbake med når forkjølelsessymptomene dukker opp, eller feriemagen er et faktum? Prøv Citrosept – naturens sterkeste ekstrakt utvunnet fra grapefruktkjerner.

En kraftblanding bestående av 36 næringsrike vekster fra havet og landjorden. Full av klorofyll, fiber, essensielle fettsyrer og andre nyttige næringsstoffer. Verdens sunneste mellommåltid!

– høykonsentrert granatepleeliksir med paradisisk smak

Produktstørrelse

Produktstørrelse

60 kapsler

Vårt varenummer

1215

Vårt varenummer

100 ml

30 ml

10 ml

2101

2102

2103

Produktstørrelse

18264

Varenr Validus:

Varenr Økogrossisten:

14854

Varenr Økogrossisten:

12 000

12 001

12 002

Veil. utsalgspris:

kr 429,-

kr 196,-

kr 94,-

Kr 269,-

225 g

Vårt varenummer

Varenr Validus: Veil. Utsalgspris:

Hver flaske inneholder juice og fruktkjøtt fra 50 solmodne granatepler - friskpressede, skånsomt konsentrert og beriket med bioaktive fermenterte antikosidanter fra granateple.

121 129 121 095 121 087

1110

Varenr Validus:

155 416

Produktstørrelse

Varenr Økogrossisten:

13 437

Vårt varenummer

Veil. utsalgspris:

kr 349,-

Veil. utsalgspris:

500 ml 3030 kr 399,-

Detox Sun Chlorella

Urbase Extra 1

Drakens Grønn Te

Flor Essence+

Sun Chlorella stimulerer avgiftning og fornyelse av kroppens vev, og kan trygt anbefales ved mangel på energi og diffuse hverdagsplager.

Den øker fleksibilitet i muskler og ledd, styrker immunforsvaret, lindrer ved lette allergiplager, stimulerer heling av kroppens vev, øker hudens elastisitet og gir økt energi.

Urbase Extra I er et kosttilskudd som tilfører kroppen de 4 basiske hovedmineralene og hjelper til å demme opp for syreangrepene som dannes ved stress, dårlig kosthold, lite mosjon, osv. 1 boks holder til ca. 2 måneders bruk.

– rensende og oppkvikkende

10 dagers detox

Teen virker lett rensende, og forsyner deg med viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter.

En historisk og velrenommert urteblanding. Unn deg selv en skikkelig rens av kroppen og få overskuddet tilbake. Etter endt kur vil de fleste oppleve generelt økt velvære og overskudd.

Produktstørrelse Vårt varenummer Varenr Validus

300 tab. 1500 tab.

Pulver

1200

1201

1202

112 524

173 617

18358

Varenr Økogrossisten

14 851

14 850

-

Veil. Utsalgspris

Kr 299,-

Kr 1 199,-

Kr 299,-

Produktstørrelse

Produktstørrelse

Original 25 poser

200 g

Vårt varenummer

3015

Varenr Validus:

Vårt varenummer

1260

17 444

Varenr Validus

164 897

Varenr Økogrossisten:

13 423

Varenr Økogrossisten

Veil. utsalgspris:

kr 369,-

Veil. Utsalgspris

13 442 Kr 79,-

Produktstørrelse Vårt varenummer Varenr Validus:

500 ml 1121 18726

Varenr Økogrossisten:

13 441

Veil. utsalgspris:

kr 349,-

Produkter for mage og tarm Udo’s Choice Aldersspesifikke Probiotikaserie

Bitterstern

Caricol

– fremmer en gunstig og balansert tarmflora og et godt immunforsvar

– Unik tinktur mot uvelhet

– Ved treg mage...

Bredspektret probiotika som bedrer fordøyelsen og beskytter tarmen mot ugunstige bakterier og skader.

Anbefales spesielt under og etter antibiotikakur, på utenlandsreiser og som daglig tilskudd for å styrke immunforsvaret

En unik kombinasjon bitterurter, kjent for å kunne hjelpe mot oppblåsthet/gass i mage, uvelhet etter fete måltider, når du har overspist, eller ved såkalt feriemage.

Caricol papayaformula er et klinisk dokumentert kosttilskudd som anbefales ved lettere forstoppelse, oppblåsthet og treg mage.

Produktstørrelse Vårt varenummer Varenr Validus:

0-5 år

år

16-49

år

50+

Super 8

Super 5

1151

1154

1158

1124

1120

18397

17018

1 7017

1 7015

1 7016

155 424

12 003

12 004

12 005

12 006

13 438

kr 394,-

kr 234,-

kr 264,-

kr 389,-

kr 379,-

kr 249,-

Varenr Økogrossisten: Veil. utsalgspris:

5-15

1150

Produktstørrelse

50 ml

10 ml

3010

3011

144 881

174 441

Varenr Økogrossisten:

13 444

13 443

Veil. utsalgspris:

kr 294,-

kr 97,-

Vårt varenummer Varenr Validus:

Produktstørrelse Vårt varenummer Varenr Validus: Varenr Økogrossisten: Veil. utsalgspris:

20 sticks 1300 221 857 13 424 kr. 229,-

Andre kosttilskudd Wakasa Gold CGF

Sun Eleuthero

Wakasa er en helt spesiell helsedrikk som kommer fra Chlorella-algen og er spesielt rik pü nukleinsyrer. Du merker raskt effekten av ü føle deg ung, energisk og frisk nür du tar Wakasa!

- Sibirsk Ginseng, Energigivende urt

Sun Chlorella Cream

Sun Eleuthero regnes som en av de fremste adapthogene urter som fremmer energiproduksjonen pü en naturlig müte og øker kroppens evne til ü tilpasse seg stress.

Produktstørrelse

1000 ml

VĂĽrt varenummer

1204

Veil. utsalgspris:

kr 1.589,-

Ungdommelig hud med naturens egen kraft! Et naturlig hudpleieprodukt som inneholder alt du trenger for ĂĽ holde huden myk, smidig og full av liv.

Produktstørrelse

300 tabletter

VĂĽrt varenummer

1210

Veil. utsalgspris:

kr 309,-

Produktstørrelse

35 g

VĂĽrt varenummer

5005

Veil. utsalgspris:

kr 818,-

Bitterstern Gel

Zenbev

UrDeo

Pet Sun Chlorella

Inneholder de samme urtene som i Bitterstern flytende ekstrakt, men er spesielt sammensatt for ü kunne püsmøres kroppen.

Bitterurter er kjent for ü løse opp ansamlinger med avfallstoffer, som ofte ligger til grunn for bl.a. muskelsmerter.

â&#x20AC;&#x201C; ved lettere uro og søvnbesvĂŚr

â&#x20AC;&#x201C; miljø- og hudvennlig deodorant med basiske mineraler

Hjelper deg ĂĽ holde kjĂŚledyret friskt med naturens hjelp. Dyrene fĂĽr i seg den nĂŚringen de trenger, fĂĽr mer vitalitet og skinnende pels.

Naturprodukt utviklet av Dr. Craig Hudson (kanadisk psykiater og forsker).

Gir en lettberoligende/ avslappende effekt og motvirker lett nedtrykthet.

Kan benyttes ved lettere uro og søvnbesvÌr.

Produktstørrelse Produktstørrelse Vürt varenummer

150 ml 5003

VĂĽrt varenummer Varenr Validus:

Endelig en helsedeodorant som virker bedre enn de syntetiske/ kjemiske alternativene! UrDeo gir beskyttelse som varer - og inneholder utelukkende naturlige ingredienser som ikke er skadelige verken for deg eller miljøet.

250 g 3020 219 329

Produktstørrelse

Varenr Validus:

174458

Varenr Ă&#x2DC;kogrossisten:

13 426

VĂĽrt varenummer

Veil. utsalgspris:

kr 249,-

Veil. utsalgspris:

kr 294,-

Veil. utsalgspris:

50 ml 5010 kr 169,-

Produktstørrelse

60 vafler/kjeks

VĂĽrt varenummer

1205

Veil. utsalgspris:

kr 399,-

Verv nye Soma News abonnenter!

Vi ønsker til enhver tid nye Soma News abonnenter og gir deg muligheten til ü verve nye, helsekostinteresserte til ü motta Soma News GRATIS. Soma News kommer ut 4-5 ganger i üret og et GRATIS-magasin.

Alle som verver 20 nye abonnenter eller mer er med i trekningen av ett ĂĽrs gratis forbruk av valgfritt Soma produkt.

OBS! Kunden som verves kan ikke vÌre registrert hos oss fra før!

SOMA-

NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD

SOMA-

SOMA-

FFü ü NYHET hjelpERtilINNEN ü HELSE & KOSTT ILSKUDD fordøy ye julematen! ye fordøye

ai 2009 NR. 2 â&#x20AC;&#x201C; Mai

ILSKUDD HELSE & KOSTT NYHETER INNEN

NR. 4 â&#x20AC;&#x201C; November 2009

Moro M oro med ju uleverksted juleverksted

store Ă&#x2026;retskampanje! r e m som

Send oss navn, adresse, telefonnummer og gjerne mailadresse til nye abonnenter.

Send det pr mail: info@soma.no eller pr post: Soma Nordic AS, Ă&#x2026;rvollskogen 95, 1529 Moss.

Send oss ogsĂĽ ditt eget navn og adresse.

e Lyst pĂĽ smoothi mervarmen? i somm

JJulegavetips ulegavetips

NR. 1 â&#x20AC;&#x201C; Februar 2009

God vinte e rtips

Vi lanserer Flor Essence +

et detox-produkt med lange tradisjoner og stor suksess

4VO $IMPSFMMB PH TZSF CBTF QSPCMFNBUJLLFO Flotte ommertips Som

DAGLIG DETOX

erbedre helse for Miljøgâ&#x20AC;&#x201C;ift lse he r vĂĽ r ge eg ødel â&#x20AC;&#x201C; hvordan forgiftes

n en e pe pen p ppen pp p ppe opp oppe o rop kkropp e kr fte fft ift vgifte vg avgift av avg na dan da rdan vi, hvord

KOSTREFORM for diabetikere

Fagsjefens hjørne: Fast spalte med aktuelle temaer

Grønn detox 2 grønne epler 1 avokado 1/2 kopp gulrotjuice 2 ts raspet ingefær 2 pakker Sun Chlorella pulver

Bloody detox smoothie 1 dl gulrot juice 500 g tomater (hermetiske går fint) 4 stilker stangselleri (renskåret, i skiver) 1 dl grovhakket persille 1 dl frisk mynte 2 pakker Sun Chlorella pulver Ingrediensene mikses godt i en blender – spar 2 av stangselleristilkene til pynt

Forbrukerinformasjon, gå inn på: www.soma.no eller ring oss på telefon: 69 23 27 70

RM Grafika design graforama.no

Frisk start - sunne og deilige oppskrifter som gir overskudd i hverdagen!