1
6
0
6
0
1
PEPE, วัลญา นิ่มนวลศรี
ท�ำไม
ฤดูฝนทีไร ป่วยง่าย ทุกที? เคยสังเกตกันไหมว่า พอถึงหน้าฝนทีไร เรามักจะป่วยง่ายกว่าปกติ ลองมาดู ค�ำตอบกันดีกว่าว่าเป็นเพราะอะไร
อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เป็นธรรมดาที่ช่วงหน้าฝน อากาศมักจะเปลี่ยนแปลง บ่อยๆ เดีย๋ วร้อน เดีย๋ วอบอ้าว เดีย๋ วหนาว ร่างกายของเรา อาจปรับตัวไม่ทัน จนเกิดป่วยและมีโรคภัยไข้เจ็บ
เชื้อโรคเจริญเติบโต เชื้อโรคจะเจริญเติบโตได้ดีในสภาวะอากาศที่ชื้นแฉะ โดยเฉพาะเชือ้ รา ซึง่ มักเป็นสาเหตุให้เกิดโรคผิวหนังตามมา
สัมผัสเชื้อโรคได้ง่ายขึ้น ปกติเชื้อไวรัสกระจายอยู่ในอากาศอยู่แล้ว ซึ่งด้วย ภู มิ ต ้ า นทานของร่ า งกายและสภาพแวดล้ อ มที่ ไม่เหมาะสม ท�ำให้เชื้อไวรัสไม่สามารถท�ำอะไรเราได้ แต่หากเป็นช่วงฤดูฝนที่มักมีลมแรงช่วยพัดไวรัสให้ ฟุ้งกระจาย เราก็มีโอกาสสัมผัสไวรัสง่ายขึ้น ยิ่งหาก ศีรษะเปียกฝน จะท�ำให้อุณหภูมิบริเวณเยื่อบุจมูก ลดลง 1-2 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เหมาะ แก่การแบ่งตัวของเชื้อไวรัสที่ตกค้างในช่องจมูก ท�ำให้ภูมิต้านทานไม่สามารถต้านเชื้อ จนส่งผลให้ เราเป็นหวัดได้ e ทีม่ า : บทความดูแลสุขภาพกับโรคภัยไข้เจ็บในช่วงหน้าฝน โดย ส�ำนักงานสาธารณสุข จังหวัดพังงา และบทความท�ำไมเวลาตากฝน แล้วถึงเป็นหวัด โดยนพ.สมศักดิ์ หวานกิจเจริญ
เดินก้าวเท้าเร็วๆ ติดต่อกันนาน 30 นาที 3-4 วันต่อสัปดาห์ 21 จะส่งผลให้น�้ำหนักลดลงได้ประมาณ 0.3 กิโลกรัม
โรคที่มียุงเป็นพาหะ
โรคร้ายหน้าฝน ฝนที่ เ ทลงมาในช่ ว งนี้ ไ ม่ ไ ด้ ส ร้ า งความเปี ย กปอนให้ เ รา อย่างเดียวเท่านัน้ แต่เป็นสาเหตุทที่ ำ� ให้เกิดโรคต่างๆ ทีท่ ำ� ร้าย สุขภาพ โดยอาจแบ่งโรคต่างๆ ออกเป็น 6 กลุม่ ดังนี้
หน้าฝนเป็นฤดูทเี่ อือ้ อํานวยต่อการเจริญพันธุข์ องยุง ซึง่ โรคทีม่ ยี งุ เป็นพาหะ และไม่ได้มแี ค่โรคไข้เลือดออก (ยุงลาย) และโรคมาลาเรีย (ยุงก้นป่อง) เท่านัน้ แต่ยงั มีโรคเท้าช้าง (ยุงลายเสือ) โรคไข้สมองอักเสบเจอี (ยุงร�ำคาญ) ทีม่ กั จะ ระบาดในช่วงหน้าฝนเช่นกัน
โรคบาดทะยัก เชื้อบาดทะยักพบได้ทั่วไป ตามพื้นดินและพื้นที่มีน�้ำขัง แพร่เชื้อได้ดีใน แผลลึกมากกว่า 1 นิ้ว หากรู้ตัวว่ามีแผลช่วงหน้าฝน ควรรีบท�ำความสะอาด และปิดแผลอย่าให้สิ่งสกปรกเข้าไปแพร่เชื้อได้
โรคระบบทางเดินหายใจ โรคผิวหนัง การเดินลุยน�้ำเป็นสิ่งที่เลี่ยงไม่ได้ในหน้าฝน ซึ่งเอื้อต่อการเจริญเติบโตของ เชือ้ รา ดังนัน้ โรคในกลุม่ นีจ้ งึ มีสาเหตุมาจากเชือ้ ราตามไปด้วย เช่น น�ำ้ กัดเท้า, โรคเกลื้อนวงต่างๆ, โรคเชื้อราแคนดิดา, โรคกลาก, โรคสังคัง, โรคติดเชื้อรา ที่เล็บ ฯลฯ รวมไปถึงโรคเท้าเหม็น ที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย และการ ใส่ถุงเท้ากับรองเท้าอบอยู่ทั้งวันบวกกับการที่เท้าเปียกน�้ำฝนจนเกิดกลิ่น
เกิดจากเนือ้ เยือ่ ในระบบทางเดินหายใจ ได้แก่ จมูกและหลอดลม ซึง่ รับเชือ้ ไวรัส และแบคทีเรียทางอากาศ พบบ่อยคือโรคหลอดลมอักเสบ โรคหวัด และโรค ไข้หวัดใหญ่ ติดต่อผ่านการไอ จาม หรือมือเปือ้ นน�ำ้ มูก น�ำ้ ลาย เสมหะจากผูป้ ว่ ย
โรคติดเชือ ้ ผ่านทางบาดแผลและเยือ ่ บุผว ิ หนัง โรคยอดนิยมในกลุ่มนี้คือ โรคฉี่หนู โรคตาแดง และบาดทะยัก
โรคอันตรายจากสัตว์มีพิษ สัตว์มีพิษ เช่น งู ตะขาบ แมงป่อง และคางคกก็อันตรายไม่แพ้เชื้อโรค เนื่องจากสัตว์พวกนี้มักจะหนีน�้ำมาหลบอาศัยในบริเวณบ้าน เมื่อโดนกัด แล้วอาจท�ำให้อันตรายถึงชีวิต ดังนั้นจึงควรท�ำให้บ้านสะอาดอยู่เสมอ ปิดตะแกรงตามรูและท่อระบายน�้ำให้มิดชิด ป้องกันการบุกรุกของสัตว์ร้าย
โรคฉี่หนู โรคฉี่หนูไม่ได้มีพาหะแค่หนูเท่านั้น แต่สุนัข หมู และ สัตว์ทมี่ ฟี นั แทะทัง้ หลายสามารถเป็นพาหะได้เช่นกัน โดยเชือ้ จะปนอยูใ่ นน�ำ้ กับทีม่ นี ำ�้ ขัง ซึง่ เชือ้ จะเข้าสูร่ า่ งกายผ่านบาดแผล เยือ่ บุจมูก ตา หรือในช่องปาก โรคตาแดง เกิดจากเชือ้ ไวรัสและติดต่อกันได้งา่ ยผ่านการสัมผัสหรือ ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน แถมการใช้น�้ำไม่สะอาดล้างหน้า อาบน�้ำ และ น�้ำสกปรกกระเด็นเข้าตา ก็ท�ำให้เยื่อตาอักเสบและเป็นโรคตาแดงได้
e ทีม่ า : ข้อมูลจากกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข, บทความภัยต่อผิวที่มากับสายฝน-น�้ำท่วม โดยพญ.กนกวรรณ เศรษฐพงศ์วนิช และบุ๊คเล็ตโรคมือ เท้า ปาก โดยส�ำนักโรคติดต่ออุบัติใหม่ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข, ศูนย์วิจัยสุขภาพกรุงเทพ
22
ดูแลตัวเองผิดวิธี
พาลป่วยไม่รู้ตัว
หลายคนมักมีความเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับการดูแล ตั ว เองในช่ ว งฤดู ฝ น โดยหารู ้ ไ ม่ ว ่ า พฤติ ก รรม เหล่ า นั้ น อาจไม่ มี ป ระโยชน์ ห รื อ สร้ า งปั ญ หา ตามมา
เก็บครีมกันแดดเข้าตู้
น�ำ้ ฝนใสไร้พษ ิ ภัย
เหงือ ่ ออกน้อย นานๆ ดืม ่ น�ำ้ ที
เห็นฟ้าครึ้ม อย่าคิดว่าครีมกันแดดหมดความ จ�ำเป็น เพราะถึงจะไม่มีแสงแดดเลย แต่ในช่วง กลางวันนัน้ ยังคงมีรงั สียวู เี อทีท่ ำ� ร้ายผิวเราได้อยู่ ฉะนัน้ จึงควรใช้ครีมกันแดดทีป่ กป้องครอบคลุม ทั้งรังสียูวีเอ ยูวีบี และอนุมูลอิสระทุกเช้า
น�้ำฝนที่เห็นว่าใสๆ อย่าคิดว่าไม่สกปรก เพราะ ทัง้ ฝุน่ ควัน และสารเคมีตา่ งๆ ล้วนมากับน�ำ้ ฝน ที่ ต กลงมาโดนร่ า งกายและผิ ว หน้ า ของเรา หลั ง เปี ย กฝนและกลั บ มาถึ ง บ้ า นหรื อ ที่ พั ก จึงควรรีบอาบน�้ำช�ำระล้างร่างกายกับผิวหน้า
จริงๆ แล้วน�้ำระเหยออกจากร่างกายของเราอยู่ ตลอดเวลา เราจึงควรหมั่นดื่มน�้ำอยู่บ่อยๆ ไม่ว่า จะเป็นฤดูไหนก็ตาม โดยควรดืม่ น�ำ้ วันละ 8-10 แก้ว และจิบน�้ำอยู่เสมอๆ ตลอดทั้งวัน
สั่งน�้ำมูกแรงๆ โล่งสบายจมูก
หากเป็นหวัด ต้องดื่ม เฉพาะน�้ำอุ่น ห้ามดื่มน�้ำเย็น จริงหรือ?
จริงๆ แล้วจะดืม่ น�ำ้ อุน่ หรือเย็นก็ได้ แต่ น�ำ้ อุน่ ท�ำให้เรารูส้ กึ สบายคอกว่า หากมี เสมหะ เสมหะจะนิม่ กว่า ขับออกได้งา่ ย หรือหากคนป่วยอยากดืม่ น�ำ้ เย็น ขอให้ ดื่ ม ในปริ ม าณเยอะๆ เพราะช่วยให้ เสมหะในล�ำคอนิ่มขึ้น ภาวะน�้ำไหล ในร่างกายเยอะขึน้ เราจึงรูส้ กึ สดชืน่ ขึน้ และอุณหภูมิในร่างกายลดลงด้วย
ความจริงแล้วการพยายามสั่งน�้ำมูกบ่อยๆ หรือแรงๆ จะยิ่ง ท�ำให้คดั จมูกและหายใจล�ำบากขึน้ เพราะมีเลือดมาคัง่ ฉะนัน้ จึงควรสั่งน�้ำมูกเวลาน�้ำมูกไหลจนจะหยดออกมาเท่านั้น และ ควรสั่งเบาๆ
ล้างจมูกด้วยน�้ำเกลือ ตัวช่วยลดหวัด การล้างจมูก คือ การท�ำความสะอาดโพรงจมูกโดยใส่หรือ หยอดน�ำ้ เกลือเข้าไปในจมูก ซึง่ จะช่วยชะล้างมูก คราบมูก หรือ หนองบริเวณโพรงจมูก และหลังโพรงจมูกออก ท�ำให้โพรงจมูก สะอาด ช่วยบรรเทาอาการคัดแน่นจมูก ท�ำให้หายใจโล่งขึ้น โดยน�้ำที่ใช้ล้างจมูกต้องใช้น�้ำเกลือความเข้มข้น 0.9% เพราะ มีคุณสมบัติช่วยลดความเหนียวของน�้ำมูก
ควรล้างจมูกบ่อยแค่ไหน
อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ช่วงตื่นนอนตอนเช้าและก่อนเข้านอน หรือเมื่อรู้สึกว่ามีน�้ำมูกมาก แน่นจมูก หรือก่อนใช้ยาพ่นจมูก แนะน�ำให้ทำ� ในช่วงท้องว่าง เพราะจะได้ไม่เกิดอาการอาเจียน e ทีม่ า : บทความความเข้าใจผิดๆ เกีย่ วกับการดูแลตัวเองในช่วงฤดูฝน โดยภก.ดร.พงศกรพัฒน์ อรุโณทยานันท์, หยุดพฤติกรรม การรั บ ประทานยาดั ก โรค โดยนพ.ไพศาล เตชะวลี กุ ล และการตรวจรั ก ษาอาการหวั ด คั ด จมู ก น�้ ำ มู ก ไหล ไซนั ส โดย ศ.นพ.สันต์ หัตถีรัตน์, บทความประโยชน์และวิธีการล้างจมูก โดยศูนย์หู คอ จมูก โรงพยาบาลสุขุมวิท
23
รั บ มื อ หน้ า ฝน เคล็ดลับ สุขกาย ถูกสุขอนามัย รู้ถึงโรคที่มาพร้อมหน้าฝนและความเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพตนเองแล้ว ลองมาดูเคล็ดลับ การดูแลตัวเองอย่างถูกต้องกันบ้างดีกว่า เพื่อที่หน้าฝนปีนี้จะได้ไม่ต้องนอนซมมีไข้อยู่บนเตียง
ด้านร่างกาย
สวมเสื้อผ้าถุงเท้า ที่ท�ำจากวัสดุธรรมชาติ เช่ น ผ้ า ฝ้ า ยที่ ไ ม่ ห นาเกิ น ไปเพื่ อ ให้ ร ะบาย อากาศได้ดี ควรเลีย่ งผ้ายีนส์หรือหนังทีแ่ ห้งยาก และอับชื้นได้ง่าย
หลีกเลี่ยงการย�่ำน�้ำ หรือตากฝน
อาหารปรุงสุกใหม่ + น�ำ้ สะอาด
ควรพกร่มหรือเสือ้ กันฝนติดตัวไว้เสมอ หลีกเลีย่ ง การลุยน�้ำขังหรือควรใส่รองเท้าบูทรวมถึงเลี่ยง การสัมผัสพื้นที่ช้ืนแฉะที่มีการเลี้ยงสัตว์ และ สัมผัสสารคัดหลั่งของสัตว์
ทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ไม่มีแมลงวันตอม ใช้ช้อนกลาง ดื่มน�้ำสะอาด รวมถึงเลือกซื้อ น�้ำแข็งที่สะอาดไร้ตะกอน และอย่าลืมล้างมือ ทุกครั้งก่อน-หลังทานอาหาร
รองเท้าแตะช่วยได้ ถ้าวันไหนสลับใส่รองเท้าแตะได้ ก็ควรสลับใส่บา้ ง แต่หลังเท้าเปียกก็ให้รีบล้างและเช็ดให้แห้ง
เลี่ยงการใช้มือ แขน หรือผ้าที่สกปรกขยี้ตา เพราะเสี่ ย งต่ อ การท� ำ ให้ ติ ด เชื้ อ และระวั ง อย่ า ให้ น�้ ำ สกปรกกระเด็ น เข้ า ตา หากโดน ให้รีบล้างตาด้วยน�้ำสะอาด
กลับถึงทีพ่ กั แล้วรีบอาบน�ำ้
อย่าลืมหน้ากากอนามัย
ปรึกษาแพทย์ เมื่อมีอาการผิดปกติ
ถ้าเปียกฝนมาจากข้างนอก พอถึงที่พักแล้ว ควรรีบถอดเสื้อผ้าและอาบน�้ำท�ำความสะอาด ร่างกายด้วยสบู่ เสร็จแล้วเช็ดตัวกับผมให้แห้ง
ถ้าไม่ป่วย หากเข้าไปในที่ชุมชนควรใส่ไว้เพื่อ ป้องกันไว้ก่อน แต่หากป่วยยิ่งจ�ำเป็นต้องใส่ เพื่อไม่แพร่เชื้อให้ผู้อื่น
หากมีอาการคันตามผิวหนังหรือป่วย ควรรีบ ปรึ ก ษาแพทย์ เ พื่ อ วิ นิ จ ฉั ย และให้ ก ารรั ก ษา อย่างเหมาะสม
e ทีม่ า : การป้องกันโรคที่เกิดในฤดูฝน โดยกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข, บทความภัยต่อผิวที่มากับสายฝน-น�้ำท่วม โดยพญ.กนกวรรณ เศรษฐพงศ์วนิช
24
6
1
รูห้ รือไม่วา่ ในช่วงหน้าฝนนอกจากจะต้อง รักษาสุขภาพแล้วยังต้องระวังภัยร้าย น่ า กลั ว ที่ แ ฝงมากั บ สายฝนอี ก ด้ ว ย แล้วภัยร้ายทีว่ า่ จะมีอะไรบ้าง มาดูกนั เลย
2
THE THINGS ABOUT
ภัยร้าย ยามฝนตก
“ การแขม่วท้องช่วยลดพุงได้ ” ช่วยบริหารกล้ามเนือ้ หน้าท้อง ท�ำให้รา่ งกาย ได้ใช้พลังงาน ลดไขมันและกระชับกล้ามเนือ้
ระวังสัตว์มีพิษให้ดี
ในช่วงหน้าฝนสัตว์มพี ษิ หลายชนิด เช่น งู ตะขาบ แมงป่อง มักจะหนีนำ�้ ออกมาหาที่ ห ลบซ่ อ นตามซอกหลื บ หรื อ บริ เวณบ้ า น ถ้ า หากเรา ไม่ระมัดระวังให้ดีแล้วโดนพิษของสัตว์พวกนี้ก็อาจท�ำให้บาดเจ็บหรือ ถึงขัน้ เสียชีวติ ได้เลย ดังนัน้ ควรตรวจเช็คตามผนังห้อง ใต้บนั ได ซอกตู้ หรือตามมุมอับ รวมถึงควรเคาะรองเท้าก่อนสวมทุกครัง้ หากถูกตะขาบกัดควรท�ำอย่างไร วิธีปฐมพยาบาลเบื้องต้นหลังถูกกัดคือ ประคบเย็นและ กินยาแก้ปวด หากมีอาการปวดบวมมากต้องรีบไปพบแพทย์
อุบัติเหตุ
บนท้องถนน
โดยเฉพาะรถจักรยานยนต์ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะสายฝน ท� ำ ให้ ก ารประคองรถและเบรกยากขึ้ น กว่ า เดิ ม ส่ ว นรถยนต์ ค วร ตรวจสอบสภาพรถให้ พ ร้ อ มและตรวจสอบระบบสั ญ ญาณไฟให้ อยู่ในสภาพใช้งานได้ดี รวมถึงอุปกรณ์ใบปัดน�้ำฝนด้วย
นพชนก
3
ระวังไฟช็อต ไฟดูด
ควรหมั่นตรวจเช็คเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านว่ามีสายไฟเส้นไหนขาดหรือ ช�ำรุดอยูไ่ หม หากพบเห็นสายไฟขาด ควรโทรแจ้งช่างหรือเจ้าหน้าทีใ่ ห้ มาซ่อมแซม ไม่ควรลงมือซ่อมด้วยตัวเอง ส่วนผู้ที่ต้องเดินทางไปมา ควรตรวจสอบว่ า มี ส ายไฟขาดห้ อ ยลงพื้ น หรื อ มี เ สี ย งไฟลั ด วงจร หรือเปล่าและไม่ควรเข้าใกล้บริเวณหม้อแปลงไฟฟ้าเมื่อฝนตกหนัก
TIPS เมื่อมีพายุลมแรง อย่าอยู่ใกล้ต้นไม้ขนาดใหญ่หรือป้ายขนาดใหญ่ เพราะต้นไม้หรือป้ายอาจล้มทับเสาไฟฟ้าและเกิดไฟฟ้ารั่วได้
4
5
chalocha
อาหารเป็นพิษ
สภาพอากาศในฤดูฝนเหมาะแก่การเจริญและติดต่อของเชือ้ โรค เพราะ อากาศชื้นท�ำให้อาหารเสียง่าย โดยเฉพาะผักผลไม้ที่เปียกน�้ำหรือ โดนละอองฝนนานๆ หรืออาหารแห้งหลายอย่างที่ถูกน�้ำแล้วอาจ เน่าเสียหรือเกิดเชื้อราได้ เช่น ธัญพืช สมุนไพรแห้ง ถั่วลิสง ฯลฯ
6
โปรดระวัง
ฟ้าผ่า
คนที่ถูกฟ้าผ่ามักอยู่ในที่โล่งช่วงที่ฝนก�ำลังตก เช่น ที่โล่งแจ้ง สระน�้ำ เป็นต้น วิธที จี่ ะป้องกันการถูกฟ้าผ่าคือ ควรหลบฝนในทีร่ ม่ และไม่ควร ใช้โทรศัพท์มือถือกลางแจ้งในขณะที่เกิดพายุฝนฟ้าคะนอง ถึงแม้ โทรศัพท์มือถือจะไม่ใช่สื่อล่อฟ้า แต่ฟ้าผ่าจะเหนี่ยวน�ำกระแสไฟฟ้า เข้ามาในมือถือและโทรศัพท์มือถือมีส่วนประกอบที่เป็นแผ่นโลหะ สายอากาศ และแบตเตอรี่ที่เป็นตัวล่อฟ้าจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการ ถูกฟ้าผ่า และอาจท�ำให้แบตเตอรี่ลัดวงจรจนเกิดระเบิดได้
TIPS
น้ำ�สกปรก
กระเด็นเข้าตา
ทัง้ คนเดินถนนและผูข้ บั ขีจ่ กั รยานยนต์ควรระวังไม่ให้นำ�้ กระเด็นเข้าตา เพราะน�้ำอาจปนเปื้อนเชื้อโรคมากมาย อาจท�ำให้เกิดตาแดงติดเชื้อ นอกจากนี้ควรระวังน�้ำสาดเข้าตัวด้วยเช่นกัน เพราะถ้าโดนเข้ากับ แผลเปิดตามตัว ผิวหนังเนื้อเยื่ออ่อนก็เสี่ยงติดเชื้อได้ เช่น เชื้อหนอง อักเสบ เชื้อรา โรคผิวหนังที่มากับน�้ำข้างทาง เป็นต้น
หากเห็นฟ้าแลบแล้วได้ยนิ เสียงฟ้าร้องตามมาภายในเวลาไม่เกิน 30 วินาที แสดงว่าเมฆฝนฟ้าคะนองอยูใ่ กล้มากพอทีฟ่ า้ ผ่าจะท�ำ อันตรายคุณได้ ควรหาทีห่ ลบทีป่ ลอดภัยทันทีและรอให้พายุฝนฟ้าคะนอง หยุดลง เมื่อเกิดพายุฝนฟ้าคะนอง อย่ายืนหลบอยู่ใต้ต้นไม้สูงและ บริเวณใกล้เคียงกับต้นไม้ เพราะหากฟ้าผ่าใส่ตน้ ไม้ กระแสไฟฟ้า จะวิ่งออกไปยังบริเวณโดยรอบ เช่น จากล�ำต้นลงมาที่โคนต้นไม้และ กระจายออกไปตามพื้นดินที่มีน�้ำเจิ่งนอง ซึ่งหากกระแสไฟฟ้าวิ่งผ่าน เข้าสู่ตัวคนอาจได้รับอันตรายจนถึงขั้นเสียชีวิต 33
ธนิสร
HAPPY MEAL
FLU FIGHTER FOOD อาหารต้านหวัด อร่อยโล่งจมูก ไข้หวัด นับเป็นโรคสามัญประจำ�บ้าน โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนและช่วงที่อากาศเปลี่ยน นอกจากพักผ่อน ออกกำ�ลังกาย และสวมเสือ้ ผ้าทีเ่ หมาะสม เพือ่ ให้รา่ งกายอบอุน่ อยูเ่ สมอ การกินอาหารบางประเภทก็มีส่วนช่วยป้องกันและบรรเทาอาการไข้หวัดได้
4 เมนูไทยๆ ช่วยต้านหวัด ส้มต�ำ
ต้มย�ำกุง้
นำ�้ พริกผักสด
นำ�้ ซุปไก่
อุดมไปด้วย วิตามินซี ทัง้ จากพริกสด มะเขือเทศ และมะนาว ช่วยสร้าง ภูมติ า้ นทาน แนะน�ำให้กนิ แต่พอดี เลือก ร้านทีป่ รุงสะอาด ถ้าไม่อยากท้องเสีย แทน ปรุงรสกลางๆ ห้ามปรุงเค็มจัด ลดน�ำ้ ปลา ปลาร้า และปูเค็มลงหน่อย เท่านี้ก็อร่อยแซ่บ ห่างไกลไข้หวัด ได้แบบเฮลตี้สุดๆ
เป็นเมนูที่ใส่สมุนไพรไทย ตะไคร้ ใบมะกรู ด ข่ า ท� ำ ให้ ห อมสดชื่ น ช่ ว ยขั บ เหงื่ อ ลดไข้ บางสู ต รใส่ มะเขือเทศไปด้วยก็ยิ่งได้วิตามินเอ และวิ ต ามิ น ซี เ พิ่ ม คนที่ มี น�้ ำ มู ก เจ็บคอ ปวดหัว ได้ซดน�้ำแกงร้อนๆ พร้อมกลิ่นหอมจากสมุนไพรก็ช่วย บรรเทาหวัดได้
เครื่ อ งปรุ ง หลั ก ของน�้ ำ พริ ก มี ส าร ต้านอนุมูลอิสระเพียบ ช่วยกระตุ้น ภูมิคุ้มกัน ไหนจะวิตามินซีจากพริก และมะนาว เสริมกับผักสดหลากสี ที่ มี ทั้ ง วิ ต ามิ น เกลื อ แร่ ใยอาหาร ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ระบบขับถ่าย ท� ำ งานได้ ดี บรรเทาหวั ด ได้ เ ป็ น อย่างดี
ช่วยบรรเทาอาการหวัดคัดจมูก ยืนยัน โดยงานวิจัยจาก Journal of The American College of Chest Physicians พบว่า ซุปไก่มปี ระโยชน์ ช่วยต้านการอักเสบและบรรเทาอาการ ติดเชื้อระบบทางเดินหายใจส่วนบน และมีคณ ุ ค่าทางโภชนาการสูง ช่วยลด อาการหวัดคัดจมูกอีกด้วย
e
ทีม่ า : journal.publications.chestnet.org
35
HAPPY MEAL
N I T H R E E T K H ITCHEN G I F U FL อาหารต้านหวัดจากในครัว เพียงเข้าครัวและเลือกวัตถุดิบเหล่านี้มาปรุงอาหาร ก็ช่วยทั้งป้องกันและบรรเทาไข้หวัดได้อย่างดี
หอมแดง
มีสารไบโอฟลาโวนอยด์ทชี่ อื่ เควอซิตนิ (Quercetin) ทีม่ ฤี ทธิต์ อ่ ต้านอนุมลู อิสระ สูตรลับช่วย อีกทัง้ เป็นสมุนไพรในครัวเรือนทีค่ นสมัยก่อนใช้รกั ษาโรคหวัด โรค ลดอาการหวัด ภูมแิ พ้ และอาการคัดจมูก เพียงกินหอมแดงพร้อมอาหารวันละ ให้หายเร็ว ½-1 หัว ก็จะท�ำให้รา่ งกายสดชืน่ และสามารถต้านทานโรคหวัดได้
พริก
มีสรรพคุณเป็นยาขับลม ช่วยย่อยอาหาร ท�ำให้ เจริ ญ อาหาร บรรเทาอาการไข้ ห วั ด ลดน�้ ำ มู ก อีกทัง้ ยังช่วยลดความเสีย่ งของโรคมะเร็ง ด้วยสารทีช่ อื่ ว่า แคปไซซิน (Capsaicin) ซึง่ เป็นสารหลักทีใ่ ห้ความเผ็ดในพริก พบมากตรงส่วน ทีเ่ ป็นไส้ของพริก
รูไ้ หม?
พริกมีวิตามินซีมากกว่าในผลส้ม เพียงแต่วิตามินซีในพริกจะสลายตัวเมื่อ ถูกความร้อน ดังนั้นถ้าต้องการวิตามินซีจากพริกจะต้องกินพริกแบบสดๆ
ตะไคร้
แก้ทอ้ งอืด ได้ดว้ ยตะไคร้
มีสรรพคุณแก้หวัด แก้ปวดศีรษะ แก้ไอ แก้ทอ้ งอืด ท้องเฟ้อ แน่น จุกเสียด ท�ำให้เจริญอาหาร
น�ำตะไคร้แก่ 1 ก�ำมือมาทุบให้พอแหลก แล้วต้ม เอาน�้ำดื่ม หรือใช้ตะไคร้ทั้งต้นและรากรวม 5 ต้น สับเป็นท่อน ต้มน�้ำ 3 ส่วนให้เหลือ 1 ส่วน และ ทานครั้งละ 1 ถ้วยแก้ว
กระเทยี มไทย
ในกระเทียมมี สารอัลลิซนิ (Allicin) ช่วยปราบไข้หวัด ช่วยให้ฟน้ื ไข้เร็ว ยังช่วยป้องกัน โรคหัวใจและต่อต้านโรคมะเร็งอีกด้วย ซึ่งสาร อัลลิซนิ จะหลัง่ ออกมาเมือ่ บดหรือเคีย้ วกระเทียม e
ทีม่ า : หนังสือเผ็ดร้อนเป็นยา โดยส�ำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) 36
กินสด ซอยหอมแดงเป็นแว่นบางๆ โรยทาน กับข้าวและอาหาร หากมีอาการเป็น หวัดคัดจมูกให้ทานทุกมือ้ ส�ำหรับคน ทีไ่ ม่ชอบหอมแดง ลองเปลีย่ นมาทาน ต้นหอมแทนดู
สูดดม น� ำ หอมแดงมาทุบพอแหลก ห่ อผ้ าแล้ววางบน หัวนอนตอนกลางคืน ท�ำทุกคืนจะช่วยลดอาการ หวัดคัดจมูก แต่ไอของหอมแดงท�ำให้แสบตาได้ จึงต้องระวัง
รมไอน�้ำ ต้มน�้ำให้เดือดในหม้อขนาดกลาง น�ำหอมแดง 1 ก�ำมือโขลกพอแหลกใส่ลงไปแล้วต้มต่อสัก 5 นาที ตามด้วยเอาผ้าคลุมศีรษะและหม้อไว้ จากนัน้ ค่ อ ยๆ เปิ ด ฝาหม้ อ สู ด ดมไอน�้ ำ และกลิ่ น ไอ จากหอมแดง จะช่วยให้จมูกโล่งและขับน�้ำมูกได้ ตอนที่เปิดหม้อต้องค่อยๆ เปิด เพราะความร้อน ของไอน�้ำอาจร้อนเกินไปและอาจท�ำให้ลวกผิวได้
กินกระเทียมให้เป็นยา น�ำกระเทียมสดสับละเอียดขนาด 1 ใน 4 ถึง ½ ช้อนชา กินพร้อมอาหารวันละ 2-3 มื้อ และให้สังเกตว่า เมื่อกินไป แล้วมีอาการเผ็ดร้อนในร่างกายมากไปหรือไม่ ถ้าร้อนในมากควรหยุด
สูตรลับ ต�ำรับยา จากในครัว
ข้ อ ควรระวั ง : ไม่ ค วรกิ น กระเที ย มขณะท้ อ งว่ า ง เพราะจะท�ำให้ระคายเคืองกระเพาะล�ำไส้ และหาก กินมากไปจะท�ำให้มีอาการร้อนในและเจ็บคอได้
SOOK 43
สมัครสมาชิก / ต่ออายุสมาชิก ราย 2 ปี 24 ฉบับ ราคา 720 บาท (ฉบับละ 30 บาท) เริ่มตั้งแต่ฉบับที่...............
OO
สัง่ ซือ้ ย้อนหลัง
เล่มที่.........................................รวม.................เล่ม (เล่ม 1-25 ราคาเล่มละ 20 บาท) เล่มที่.........................................รวม.................เล่ม (ตัง้ แต่เล่ม 26 ราคาเล่มละ 30 บาท)
รวมเป็นเงินทัง้ สิน้ ..................................... บาท (ฟรีค่าจัดส่ง)
โดยโอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ชือ่ บัญชี บริษทั โคคูน แอนด์ โค จำ�กัด เพือ่ สมัครสมาชิกนิตยสาร SOOK (กรุณาระบุสาขาธนาคาร) ธนาคารกรุงไทย สาขาเทสโก้โลตัส วังหิน เลขทีบ่ ญ ั ชี 981-8-57514-8 ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาเทสโก้โลตัส วังหิน เลขทีบ่ ญั ชี 404-517727-2 ( ในกรณีที่ไม่ได้ระบุฉบับแรกที่ต้องการ ทางเราขออนุญาตส่งนิตยสารฉบับถัดจากเดือนที่คุณสมัครไปให้ )
โปรดให้ความเห็นอันมีค่ายิ่งต่อเรา
คุณรูจ้ กั SOOK ได้อย่างไร .......................................................................................................... ความรูส้ กึ ของคุณต่อนิตยสาร SOOK ......................................................................................................................................................... คุณเลือกซือ้ นิตยสาร SOOK อ่าน เพราะเหตุผลอะไร ......................................................................................................................................................... คอลัมน์ทช่ี น่ื ชอบคือ เพราะอะไร ............................................................................................. อยากรูเ้ รือ่ งอะไรเกีย่ วกับสุขภาพ .............................................................................................. คุณมีความสนใจเข้าร่วมกิจกรรม หรือเวิรค์ ช็อปประเภทใด ......................................................................................................................................................... คำ�แนะนำ� ติชม สิง่ ทีอ่ ยากให้ปรับปรุงและเพิม่ เติม ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... .........................................................................................................................................................
K
รับ ฟรี
๋า SOO
OK
สมุดโน้ต SOOK
กระเป๋า I CHOOSE TO BE HAPPY HAPPY
HEALTHY
กระติกน�้ำ SOOK
รายปี 12 ฉบับ ราคา 360 บาท ฟรีค่าจัดส่ง รายครึง่ ปี 6 ฉบับ ราคา 180 บาท ฟรีค่าจัดส่ง ให้กบั .................................................................................................................................. ............................................................................................................................................
ืด SO
K
รายปี 12 ฉบับ ราคา 360 บาท (ฉบับละ 30 บาท) เริ่มตั้งแต่ฉบับที่.................... รายครึง่ ปี 6 ฉบับ ราคา 180 บาท (ฉบับละ 30 บาท) เริม่ ตัง้ แต่ฉบับที.่ ......................
โครงการส่ง SOOK ให้กนั ราย 2 ปี 24 ฉบับ ราคา 720 บาท ฟรีค่าจัดส่ง
((จัดชุดโปรโมชั่น))
เสื้อย
กระเป
ฟค่าจรัดสี ่ง พาย S
แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (แบบฟอร์มนีส้ ามารถถ่ายส�ำเนาได้) ชือ่ / นามสกุล ............................................................................................................................... อายุ................................................... วันเกิด.................................อาชีพ....................................... โทรศัพท์ / มือถือ.................................................อีเมล.................................................................. สถานทีจ่ ดั ส่ง (ทีอ่ ยู)่ ........................................................................................................................ .........................................................................................................................................................
สมัครสมาชิก
กระเป๋าสะ
สมัครสมาชิก / ต่ออายุสมาชิก / สั่งซื้อย้อนหลัง / ร่วมโครงการส่งสุขให้กัน
หนังสือ SOOK Ideas for Better Living
HAPPY
HEALTHY
ราย 6 เดือน 180 บาท • ฟรี SOOK 1 เล่ม
HAPPY
ALTHY
เข็มกลัด SOOK
(ของมีจ�ำ นวนจำ�กัด)
สมัครสมาชิกใหม่ รายปี (12 เดือน) ราย 2 ปี (24 เดือน) 360 บาท 720 บาท • ฟรี SOOK 1 เล่ม • กระเป๋า SOOK
• ฟรี SOOK 2 เล่ม • เสื้อยืด SOOK • สมุดโน้ต SOOK
ชวนเพื่อนมาสมัครสมาชิก แบบแพ็คคู่ (สมัครพร้อมเพื่อนอีก 1 คน ) ราย 6 เดือน รายปี (12 เดือน) ราย 2 ปี (24 เดือน) 180 บาท/คน 360 บาท/คน 720 บาท/คน
พเิ ศษ !
(รับไปเลยคนละ 1 ชุด)
• ฟรี SOOK 1 เล่ม • กระเป๋า SOOK
(รับไปเลยคนละ 1 ชุด)
• ฟรี SOOK 1 เล่ม • กระเป๋า SOOK • สมุดโน้ต SOOK • เข็มกลัด SOOK 1 ชิน้
(รับไปเลยคนละ 1 ชุด)
• ฟรี SOOK 2 เล่ม • กระเป๋าสะพาย SOOK • กระติกน�้ำ SOOK • สมุดโน้ต SOOK
ต่ออายุสมาชิก รายปี (12 เดือน) ราย 2 ปี (24 เดือน) 360 บาท 720 บาท • ฟรี SOOK 1 เล่ม • หนังสือ SOOK Ideas for Better Living • เข็มกลัด SOOK 2 ชิ้น
ขัน้ ตอนการชำ�ระเงิน
• ฟรี SOOK 2 เล่ม • หนังสือ SOOK Ideas for Better Living • กระเป๋า I CHOOSE TO BE HAPPY
• โอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ชื่อบัญชี บริษัท โคคูน แอนด์ โค จำ�กัด เพื่อสมัครสมาชิกนิตยสาร SOOK - ธนาคารกรุงไทย สาขาเทสโก้โลตัส วังหิน เลขทีบ่ ญ ั ชี 981-8-57514-8 - ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาเทสโก้โลตัส วังหิน เลขทีบ่ ญั ชี 404-517727-2 • ส่งแบบฟอร์มสมัครสมาชิก พร้อมหลักฐานใบโอนเงินมาที่ บริษัท โคคูน แอนด์ โค จำ�กัด 32 ซ.โชคชัย 4 ซ.84 ถ.โชคชัย 4 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กทม. 10230 หรือส่งแฟกซ์ 02-116-9958 หรือส่งอีเมล sookmember@gmail.com • สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นิตยสาร SOOK โทร. 02-116-9959 (10.00-18.00 น.) SOOKMAGAZINE
มีความสุข ย้อนหลัง กันได้นะจ๊ะ.
SOLD
ฉบับย้อนหลัง
OUT
เล่มที่ 1 เมนูกชู้ พี สุดประหยัด
SOLD
SOLD
OUT
SOLD
OUT
เล่มที่ 2 ความสุขมีไว้แบ่งกัน
เล่มที่ 3 Love Issue
เล่มที่ 4 Growing Up
เล่มที่ 5 Family Outing
เล่มที่ 10 พื้นที่สร้างสรรค์
เล่มที่ 11 วัยรุ่นวุ่นเนอะ
เล่มที่ 12 ลด หวาน มัน เค็ม
เล่มที่ 13 เรือ่ งของ ผูช้ าย แต่ผหู้ ญิงควรรู้
OUT
เล่มที่ 7 เล่มที่ 6 ร่างกายดี หัวใจเป็นสุข Eco Issue
เล่มที่ 8 ออมแบบไม่อด
เล่มที่ 14 สุขอยู่กับบ้าน
เล่มที่ 15 รักต้องเซฟ
เล่มที่ 16 เล่มที่ 17 เทีย่ วช้า ๆ แบบชิล ๆ กินอยู่แบบไทย
เล่มที่ 18 สุขภาพดีวัยทำ�งาน
เล่มที่ 19 เล่มที่ 20 สนุกขยับ กระฉับกระเฉง ไทยไม่เฉย
เล่มที่ 21 คิดดี พูดดี ทำ�ดี มีสุข
เล่มที่ 22 Slow life
เล่มที่ 23 รอดได้ เมื่อภัยมา
เล่มที่ 24 เล่มที่ 25 อยู่ร่วมกันอย่างใส่ใจ ส่งสุขให้กัน
เล่มที่ 26 ปลูก
เล่มที่ 27 รักให้เป็นสุข
เล่มที่ 28 สุขเพลิน เดินตลาด
เล่มที่ 29
เล่มที่ 35 อารมณ์ขันช่วยได้
เล่มที่ 36 รู้ทันสื่อ เล่มที่ 37 Think ให้ดี ใช้ให้เป็น เช็คให้ชัวร์ ต้อง ‘ทิ้ง’ ให้เป็น
เล่มที่ 9 เกิดเป็นหญิง มีหลายสิง่ ให้คน้ หา
เล่มที่ 30 เล่มที่ 31 เล่มที่ 32 เล่มที่ 33 เล่มที่ 34 Smart Money Plan Positive Thinking Sweet Healthy Ideas Travel and Learn ดูดไี ม่มีแอ๊บ
เล่มที่ 38 Welcome เล่มที่ 39 Healthy เล่มที่ 40 To The Future Heart Smart Love Learn To Run
เล่มที่ 41 Young At Heart
เล่มที่ 42 ระวังภัยโรคระบาด
Happy Hobby
60