Sporting Toluca by Revista Do Sporting Toluca

Primer Gran MAratón de Metepec

TOLUCA MARZO 2014

Sporting Toluca @SportingToluca

entrevista

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Josefe Manzur

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Sporting Toluca

A MENTE

MENTE

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MENTE

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ÍNDICE MARZO 2014

JOSEFE MANZUR

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PÁG. 16

2 ÍNDICE

Triple Copa Scappino en Valle De Bravo

Cómo funcionan las grasas en tu cuerpo

Los Arquitectos del Golf

Primer Gran Maratón de Metepec

EDITORIAL

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IO R O T DIREC

Carta de Equipo Aprende a conocer los pensamientos del noble animal que deseas montar. No seas excesivo en tus exigencias. No le exijas proezas inútiles

Directores Ernesto Solis Fernando Solis Editora General Rocio M. Reyes Relaciones Públicas y Mercadotecnia Raúl Tame Diseño Gráfico Raúl Mendoza Juan Carlos Pérez Ricardo Ortega E-magazine y Redes Sociales Ana Paula Maldonado Colaboradores Atala Mayer Laura Miranda Mónica Barrera Nemer Nicole Moreno Web Master Alberto López Fotografía de portada Cortesía de Josefe Manzur Concepto y Diseño Gráfico

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-Goethe

EDITORIAL

ue gran arte representan los deportes Ecuestres! Elegancia y nobleza de espíritu son características propias de un jinete. En esta ocasión, Sporting Toluca te presenta a Josefe Manzur, un gran jinete que nos habla de su experiencia y su arte. Además te traemos noticias sobre el Primer Gran Maratón de Metepec y La Triple Copa Scappino. Marzo es un mes fenomenal, llega la primavera y con ella renovamos los bríos y las ganas de realizar algún deporte al aire libre. Así que no dejes de experimentar la sensación de correr en un parque, hacer yoga en el jardín de tu casa o jugar con tus amigos un buen partido de soccer. El Equipo Sporting Toluca quiere seguirte alentando a llevar a cabo un estilo de vida saludable, lleno de energía, alimentación balanceada y deporte. No olvides Escribirnos y buscar nuestra siguiente edición! Sporting Toluca @SportingToluca

MAR 2014

Sporting Sinaloa y Quintana Roo se unen a las plazas de Sporting Puebla, Guanajuato, Jalisco, Cd. del Carmen y Toluca. Gracias a su preferencia estamos en crecimiento. Si te interesa obtener la concesión en algún estado de la República Mexicana contáctanos en: jorge.espino@targeteye.com

www.targeteye.com Ventas y Contacto Telefónico Jorge A. Palomares

Publicación mensual editada por Target Eye S.A. de C.V. Domicilio: Prolongación Zavaleta Poniente No. 324, Cluster 1, Interior 8. Fraccionamiento Tarragona. Colonia Concepción La Cruz. Puebla, Puebla. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de la publicación. Editores responsables: Ernesto y Fernando Solis

MENTE

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infografía

Equitación La posición de jinete » Cuerpo: Es vital a la

hora de comunicarse con el animal y consegir que obedezca. Para montar hay que tener elesticidad y equiilibrio. El cuerpo del jinete se tiene que mover al mismo tiempo que el caballo. La posición perfecta es aquella en la que se puede dibujar una línea imaginaria, que vaya desde la cabeza del jinete hasta los tobillos, pasando por las caderas.

Cabeza: La cara bien alta, mirando por encima de las orejas hacia delante, nunca para abajo.

Brazos: Los codos flexionados y las manos justo a cada lado de la cruz.

Piernas: Deben hacer presión sobre la montura, para que el caballo lo note y sepa quién manda.

Collar o cabezada

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Pies: Apoyar sólo la punta en los estribos. Los talones deben estar más bajos que las puntas de los pies.

Bocado Rienda

el equipo de equitación »

Ronzal: Se usa para controlar al caballo desde el suelo. Son unas correas que van alrededor de la cabeza del animal, con una anilla bajo su mentón donde va enganchada la correa de mando a guía.

Brida: Conjunto de elementos que le jinete usa para controlar el caballo. Comprende el bocado, el collar o cabezada y las riendas.

6 MENTE Para montar hay que tener elesticidad y equiilibrio.

Estribos: Apoyos laterales para los pies del jinete.

» Silla o montura: Es

una pieza de cuero que se sitúa encima de la grupa del caballo y tiene unos fladones que se xteienden hacia abajo por ambos lados del animal.

Juez

silla salto

» Silla o montura: Su

Arzón trasero

silla doma

diseño varia en función de la disciplina para la que se utilice.

Asiento

prisa. El caballo avanza a la vez la mano izquierda y el pie derecho y viceversa.

Pomo

» Trote: Es más rapido que el

Dispone de una rodilleras pronunciadas para poder fijar la rodilla en los saltos. Faldones

paso. Es un movimiento a dos tiempos en el que el caballo mueve alternativamente pie izquierdo, mano derecha; pie derecho, mano izquierda.

El asiento es más hondo para dar más estabilidad al jinete. Faldón más recto y largo para permitir una posición más alargada de la pierna (necesario en los ejercicios de doma clásica.

Cintas de los estribos

» Paso: Para desplazarse sin

» Galope: Es el aire más

rápido, pero el caballo se agota antes. Es el único aire asimétrico (tiene tres tiempos, durante el cuarto se encuentra en el aire.

las modalidades olímpicas

los aires del caballlo Se llama aires a las diferentes formas de desplazarse que tien el caballo. Cada uno de estos pasos requiere del jinete una postura concreta.

» Piaffé: Es untipo de trote

majestuoso, continuo, que se realiza sobre el mismo sitio sin apenas avanzar.

» Passage: Es un trote TROTE

GALOPE

PIAFFÉ

Juez Juez Juez

» Everting o

concurso completo: Se realiza en tres días y combina las disciplinas de la Doma y Salto con una tercera modalidad de resistencia, conocida como Cross-Country, que consiste en una cabalgata prolongada con obstáculos naturales (no caen si el caballo tropieza con ellos).

Juez

» Salto: El caballo debe

completar un recorrido de entre 12 y 15 obstáculos (vallas, fosos, setos...) que deben saltar en un orden determinado, en el menor tiempo posible y con la menor cantidad de faltas. Las fallas se cuentan cuando el caballo derriba algún obstáculo, desobedece, yerra en el recorrido o cuando sobrepasa el límite de tiempo establecido.

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PASO

suspendido muy lento. Las patas del caballo pasan más tiempo en el aire que en el suelo.

7 MENTE

EQUINOTERAPIA:

UN ACERCAMIENTO A LA SALUD Atala Mayer Arte y Psicoterapeuta transpersonal Directora de Ser Uno www.seruno.com.mx

Equinoterapia se puede definir como “la disciplina que usa a los caballos como un medio para generar experiencias metafóricas que promuevan un crecimiento emocional” (Equine Psichoterapy, 2008)

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Los caballos son una excelente forma de terapia para niños con problemas emocionales que tienen resistencia a un proceso terapéutico convencional, pero también se ha comprobado el efecto positivo de la equinoterapia en personas o niños con déficit de atención, depresión, demencia, desordenes disociativos, desordenes de conducta, ansiedad y autismo.

8 CUERPO

Los beneficios que tiene la equinoterapia son muchos, pero entre ellos resaltan que los pacientes aprenden a confiar en los demás, se comunican mejor, les ayuda a tener un mejor concepto de sí mismos, mejoran su perspectiva ante la vida, se sienten menos solos, aprenden a auto-aceptarse, les ayuda a controlar sus impulsos, mejoran sus habilidades de socialización, aprenden a manejar los límites y profundizan en su conexión espiritual. Se usan caballos, aunque también se han utilizado terapéuticamente otros animales como perros, gatos, delfines y elefantes, porque los caballos tienen la capacidad de retroalimentar al paciente de su actitud y la habilidad de mostrar (espejear) al paciente sus emociones. Además

Las sesiones de equinoterapia incluyen, no sólo montar a caballo, si no aprender a comunicarse con el caballo, bañarlo, cepillarlo, saberlo llamar y acompañar. En sí lo que se busca es establecer una relación sana y trascendental con el caballo, por lo que en una sesión de equinoterapia se emplean como modalidades terapéuticas: la terapia cognitiva, terapia de juego, terapia de cuento, terapia verbal, actividades de práctica y planeación de actividades. Los orígenes de ésta modalidad terapéutica surgen desde el 600 A.C en Grecia, dónde Orbasis documento los beneficios de montar a caballo, pero no fue hasta 1946 que en Escandinavia, debido a los casos de poliomielitis, se introdujo oficialmente como un tipo de terapia. En EUA el primer centro de terapia con caballos para personas con discapacidad se estableció en Michigan en 1969, por lo que es una terapia relativamente nueva. En México existen varios centros ecuestres que prestan servicios de equinoterapia y varios centros de equinoterapia, ambos regulados por la Asociación Mexicana de Equitación Terapéutica

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como los caballos tienen comportamientos similares a los seres humanos, en cuanto a sus actitudes sociales, resulta fácil para los pacientes establecer una conexión con el caballo.

9 CUERPO

hace que la EQUINOTERAPIA sea una maravillosa alternativa para ser felices, encontrar una actividad que nos llene de vida y valorar el mundo de los animales y la naturaleza.

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A.C (AMET1), que a su vez se encuentra afiliada a la Federation of Horses in Education and Therapy International AISBL (HETI2).

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Los seres humanos siempre hemos buscado formas para sentirnos mejor con nosotros mismos y nuestro entorno, sin embargo algunos padecimientos orgánicos, vivencias traumáticas no integradas, el aislamiento y pérdida de sentido en la vida orillan a muchas personas a vidas grises sin aspiraciones. Salir de casa y empatizar con un ser imponente y noble como el caballo, el tener que trasladarnos de una vida sedentaria en la ciudad a un mundo en la naturaleza, y darnos cuenta de la capacidad que tenemos de desarrollar una relación con otro, hace que la EQUINOTERAPIA sea una maravillosa alternativa para ser felices, encontrar una actividad que nos llene de vida y valorar el mundo de los animales y la naturaleza. Más allá de las capacidades físicos y mentales de algunas personas o niños que siempre van a ser diferentes, el que un niño reporte estabilidad emocional, capacidad de vivir en el presente, menos indicio de resentimientos y culpa, menos enfocado en miedos relacionados al futuro, más independencia y mayor auto-cuidado, son resultados suficientemente atractivos para probar como una alternativa terapéutica el contacto con LOS CABALLOS3.

http://www.equinoterapia.net/amet http://www.frdi.net 3 http://www.animalsandsociety.org/assets/ library/736_s3.pdf 2

MENTE

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TRIPLE COPA SCAPPINO

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EN VALLE DE BRAVO

12 MENTE

dice fácil, pero sin lugar a dudas es mucho lo que ha acontecido dutrante 10 años de celebrar tan importante Festival Deportivo que fuera un parteaguas para nuestro país en 2002 cuando dio inicio.

largo de 4 días de competencias,10 años después, para esta edición se reunieron 1400 caballos y el concurso ofreció una bolsa de premios de dos millones de pesos divididos en las diferentes pruebas, a lo largo de dos fines de semana que se llevó a cabo.

La Triple Copa Scappino presentada por BMW, reúne año con año más y más deportistas de las disciplinas de: golf, vela y salto ecuestre; como ejemplo, basta recordar que el primer año contó con 200 caballos y alrededor de 150 jinetes a lo

Su tradicional sede: Valle de Bravo, llega a su máxima ocupación gracias a deportistas, quienes acompañados de familiares y amigos se desplazan a este hermoso destino para participar, presenciar y aplaudir las diferentes pruebas y

ECUESTRE

eventos que se llevan a cabo durante este magnífico encuentro. Las competencias ecuestres tuvieron una duración de 4 días y se llevaron a cabo en las 4 magníficas pistas de Rancho Avándaro Country Club, en pruebas que abarcaban las categorías de .90 hasta 1.50 metros, siendo la prueba mas importante: el Gran Premio Scappino, a 1.50 mts. El golf a su vez se llevó a cabo en el espectacular campo par 72 de Rancho Avándaro, que a las

7:00 de la mañana contaba ya con la mayoría de los participantes registrándose y recibiendo un buen kit de bienvenida, cortesía de Scappino, a las 8:30 se dio el escopetazo del a go – go estratégico. En cuanto al deporte nativo de Valle de Bravo: “la vela”, las regatas del fin de semana tuvieron como sede el Club Náutico Valle de Bravo, mejor conocido como “Coporito”, vistiendo el lago de mil colores durante la celebración de estas reñidas y emocionantes competencias.

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GRAN PREMIO SCAPPINO a 1.50 mts de altura bolsa de premios: $300,000 pesos 1ero Jose Antonio Chedraui en lomos de Ragna 2do Federico Fernández con montando a Gitano 3ero Manuel Rodríguez en lomos de Wick I

13 MENTE

GOLF

A gogo estratégico en Threesomes (3 categorías) Primera Categoría 1ero Mario Turati, Luis Casamitjana, Alberto Portugal 2o Gabriel Olvera, Silvano Sánchez, Andres Guzzi. 3ero Luis Salas, Juan Salas, Fidel Almanza Segunda Categoría 1ero Isaac Arroyo, Jose Luis Cruz, Rafael Chavez. 2o Antonio Morodo, Carlos Morodo, Alberto Cabezut. 3ero Juan M Flores, Juan M Flores Jr., Rodrigo Flores.

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Tercera Categoría 1ero Benjamin Lozano, Benjamín Lozano Jr, Carlos Frutos 2o Fernando Arozarena, Santiago Ramírez, Humberto Sánchez 3ero Miguel Angel García, Antonio Galvez, Carlos Guevara

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VELA OPTIMIST 3er. Lugar Iker Buelink 2do. Lugar Walter Porter 1er. Lugar Alejandro Saavedra LASER 3er. Lugar Erick Wallsten 2do. Lugar Antonio Martinez Baez 1er. Lugar Lorenza Guzmán FLYING TERN 2do. Lugar Patricio Guzmán Y Javier Calderón 1er. Lugar Uribe JY15 3er. Lugar Tere Shroeder, Mauricio Rodríguez 2do. Lugar Diego Reyes 1er. Lugar Camilo Hernández, Nadia Zequinelly S-20 3er. Lugar Víctor Hernández, Lucero Govela, Balbino Gallegos 2do.Lugar Pedro Gallego, Emilio López, Carlos Paz Arturo Guizar 1er. Lugar Valerio Parvoni, Mauricio Sota Y Heriberto J24 3er. Lugar Javier Velásquez, Mirsha A. Herrera, Emigdio Jiménez, Javier Ozuna Infanzón Ramírez 2do. Lugar Luis Alvarez, Sharon Alvarez, Patricio Alvarez, Walter Porter, Andrés Alvarado 1er. Lugar Kenneth Porter, Kenneth Porter Jr. Gerri Gentry, Luis Antonio Vázquez, Luis Vazquez Jr.

CUERPO

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Josefe

ENTREVISTA

Manzur Staff Sporting Toluca

Sporting Toluca - En tus palabras ¿Qué son los De-

» Sporting Toluca - ¿Cómo

te iniciaste en ésta disci-

portes Ecuestres?

plina?

Josefe Manzur - Los deportes ecuestres son una serie de pruebas muy amplias que consisten en varias disciplinas como pudieran ser salto de obstáculos, adiestramiento y concurso completo entre otros. Pero lo más importante es que cualquier disciplina que escojas consiste en crear un vinculo entre el caballo y el jinete para buscar un resultado en común.

Josefe Manzur - A los 12 años, siempre me llamó la atención y tuve la oportunidad de estudiar en Estados Unidos un año, ahí fue donde empecé en este deporte.

» »

Sporting Toluca - ¿Cuáles fueron los mayores retos durante tus primeros entrenamientos?

Sporting Toluca - ¿Cuáles han sido tus mayores logros desde entonces?

» Josefe Manzur - Gracias a Dios y a un súper equipo que

hemos formado, he tenido muchos éxitos como Campeonatos Nacionales, buenos lugares en competencias internacionales, en Veracruz gané la prueba de potencia “ 6 barras” que consiste en una prueba estilo “salto de altura” en donde van subiendo la altura de los obstáculos hasta que sólo queda un participante. Otro logro que no puede ser medido con premios o lugares es criar y entrenar un potro desde su inicio, he tenido oportunidad de hacerlo con dos diferentes caballos y te causa una gran satisfacción cuando empiezan a entrar a las pruebas principales.

Sporting Toluca - ¿Qué es lo que te apasiona de

montar a caballo?

Josefe Manzur - Son muchas cosas, no puedes mencionar una pero si tuviera que elegir: la competencia y las ganas de ser mejor cada día

» Sporting Toluca - Háblanos un poco más sobre la conexión con tu caballo: La conexión entre caballo-jinete es muy importante, de esto depende en su mayoría el éxito del binomio ya que al ser un deporte “en equipo” como en cualquier otro de este tipo, conociendo a tus compañeros es como se puede lograr un mejor resultado.

» Sporting Toluca - ¿Cómo son tus entrenamientos a caballo?

Entreno diario, la mayoría de los días se trabaja el “flat” que consiste en ejercicios físicos y de coordinación para el caballo, saltar en sí, no es tan común, entre 1 y 2 veces por semana es lo que se recomienda saltar para prolongar y cuidar la salud de tu caballo.

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17 ENTREVISTA

Josefe Manzur - Al principio simplemente sobrevivir (jajaja) la verdad no entrenábamos con los mejores caballos y nos caíamos muy seguido, pero al final, eso ayudó para crear un hábito y que después fuera más fácil saltar.

Lo que más me gusta de los caballos de salto y en general, es su compromiso, la mayoría de estos animales intentan dar su mayor esfuerzo en cada momento y buscan realizar con éxito todo lo que el jinete les pide.

» Sporting Toluca - ¿De qué forma complementas tus entrenamientos?

Es importante hacer algún otro tipo de ejercicio complementario ya que aunque SI es un deporte desgastante (aunque mucha gente no lo vea así) no es un deporte que te de condición física, la cual, la tienes que buscar entrenado alguna otra disciplina.

» Sporting Toluca - ¿Qué cuidados le das a tu caballo?

Los cuidados de un caballo son muy importantes y específicos, son animales de trabajo pero pueden llegar a ser muy delicados, con una buena alimentación y ciertos tratamientos preventivos como pueden ser medicinas o infiltraciones (inyección de ácido hyalurónico en articulaciones y espalda) el animal se mantiene en perfecto estado. En conjunto, con un buen entrenamiento, no deberías de tener problema. Otro punto importante es el manejo de estos animales ya que pueden ser inquietos o torpes y si no se tiene una persona que conozca el tema puede existir posibilidad de un accidente.

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» Sporting Toluca - Háblanos un poco más sobre tu gusto por los caballos:

ENTREVISTA

» Sporting Toluca - ¿Qué habilidades debe mostrar un

buen jinete?

Compromiso es lo más importante, puede haber buenos o malos jinetes, pero es un deporte que mediante el trabajo, se pueden lograr grandes mejorías y crear talento que muchas veces no existía antes. Otra cosa importante es el control mental, la concentración y la capacidad de tener calma te puede ayudar en momentos de mucha presión ya que se tienen que tomar decisiones en fracciones de segundo.

Sporting Toluca - Al momento de competir ¿Qué te

motiva?

Llegar más alto, llevar a un caballo a una mejor categoría, poder representar a México en alguna competencia internacional…etc. Cada competencia es diferente y eso es lo que más motiva, los objetivos y metas cambian constantemente y lo que pudo ser un gran logro en el pasado, puede no ser suficiente en el siguiente o viceversa.

» Sporting Toluca - ¿Cómo haces para mantenerte tranquilo durante una competencia? Es difícil, en lo personal soy una persona muy ansiosa, pero con el paso de los años y la experiencia adquirida en diferentes lugares, vas aprendiendo a controlar ese “nervio” que en mi caso muy particular siempre existe, pero en cuanto entras a la pista o saltas el primer obstáculo, este nervio desaparece y empiezas a disfrutar.

Nunca hay que olvidar que este es un deporte en equipo y aunque tu te sientas al 100% el caballo puede no estar teniendo un buen día o viceversa.

» Sporting Toluca - ¿Cómo equilibras tu vida profesional, familiar y esta pasión que son los deportes ecuestres? Es difícil, es un deporte que demanda mucho tiempo y la mayoría de las competencias son los fines de semana, los entrenamientos te quitan mucho tiempo y procuro hacerlos muy temprano para empezar bien el día y poder cumplir con mis responsabilidades laborales, en el tema familiar, mi mamá y mi hermana Alejandra están también muy metidas, así que se ha vuelto más bien una actividad familiar el tema de la montada y los concursos.

19 ENTREVISTA

Es muy importante seguir adelante siempre, este es un deporte muy frustraste en donde muchas veces das todo tu esfuerzo y los resultados no son los esperados, algunas otras veces puedes no tener un buen desempeño y el resultado puede ser bueno.

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» Sporting Toluca - ¿Qué actitud tomas frente a los fracasos en un entrenamiento, o durante la competencia, por qué crees que es importante seguir adelante?

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Nunca hay que olvidar que este es un deporte en equipo y aunque tu te sientas al 100% el caballo puede no estar teniendo un buen día o viceversa.

ENTREVISTA

» Sporting Toluca - Cuéntanos alguna anécdota especial para ti, que involucre a tu caballo Tengo un caballo de nombre “Larry” con el cual he tenido varias anécdotas, para empezar, es un caballo demasiado grande de tamaño (probablemente sea el más grande de México) lo cual no siempre es bueno ya que las pistas están diseñadas para caballos “standard” y al ser el muy grande, tiene que hacer un mayor esfuerzo para sortear los obstáculos de la pista. Larry llegó a México procedente de Alemania en el 2010 desde el primer concurso tuve resultados positivos con él y parecía que íbamos a formar un buen binomio. Un año después empezamos a no llevarnos tan bien y los resultados fueron en picada, hasta llegar al punto de quedar eliminados de varias competencias. Buscando una solución mandé al caballo a descansar al rancho y que se saliera de la rutina diaria de “competencia” ya que puede llegar a ser muy

desgastaste para los caballos. Estando en el rancho, Larry sufrió un muy grave accidente lo cual lo tuvo varias días entre la vida y la muerte y lo llevó a varias operaciones incluyendo una de “cólico” (la causa más común de muerte en los caballos) cuando estaba en la fase final de su recuperación. El diagnóstico de los veterinarios no era muy optimista, le daban pocas posibilidades a que el caballo volviera a saltar y mucho menos competir. Pero con un programa de recuperación muy supervisado y mucha paciencia, el caballo logró regresar a concursar, estuvo todo el año pasado “escalando” categorías y actualmente salta la segunda prueba más importante de los concursos en México y sigue mejorando para llegar a saltar su primer “Gran Premio” este año. Es el mejor caballo que tengo actualmente y seguimos preparandonos para lograr entrar en el equipo Mexicano que irá a los juegos Centroamericanos y del Caribe a finales de año.

MENTE

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Aventura

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sobre ruedas

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PRO 4 x de NISSAN Staff Sporting Toluca Nissan Tollocan

distribuidor de la marca y promotor de la aventura sobre ruedas en las Pro 4x de Nissan

Conejo del municipio de Ocoyoacac, rodeado de naturaleza salvaje. Varios grupos de cinco personas compitieron en una carrera extenuante que comenzó con un viaje en CAMIONETA NISSAN TITAN PRO4x, luego de cargarla con pesados troncos, los participantes realizaron recorridos a pie con

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aciendo gala de su espíritu aventurero Nissan Tollocan realiza una carrera en la que conjunta hombres y maquinas con los vehículos Pro 4 x como la camioneta NISAN TITAN Pro 4x y camioneta FRONTIER Pro 4x, diseñadas para conquistar cualquier terreno. El evento se llevó a cabo en el Paraje del Valle del

23 MENTE

¿De qué tamaño es tu aventura?

obstáculos y para incrementar la adrenalina atravesaron varios kilómetros de zona boscosa A BORDO DE LAS CAMIONETAS! El entusiasmo y participación del público fue inigualable! Cada participante recibió una medalla, mientras que los más destacados recibieron diferentes premios. Con este 4° evento, Nissan Tollocan comprueba la grandeza de la aventura, fomentando la convivencia familiar y el deporte

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¿De qué tamaño es tu aventura?

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CUERPO

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Cómo funcionan las grasas en tu cuerpo Laura Miranda Nutrióloga nutrizione.miranda@gmail.com

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eguramente muchas veces has eliminado las grasas de tu dieta por el temor a subir de peso y conservar la línea, sin embargo las grasas al igual que las proteínas y los carbohidratos son esenciales para que tu cuerpo funcione correctamente.

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Antes que nada lo mejor es tener información referente a las grasas: son un nutrimento que debemos de incluir en nuestra dieta diaria ya que son la fuente más concentrada de energía, además son la principal fuente de reserva energética en nuestro cuerpo. Así, cuando no se ingiere alimento las grasas son las encargadas de darle combustible al organismo, por otro lado, son parte esencial del metabolismo hormonal. Además, gracias a las grasas se pueden absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y también a nivel celular forman parte de las membranas. Por lo que se puede decir que son un componente indispensable en el correcto funcionamiento del cuerpo. El balance perfecto de este nutrimento es entre un 25 y el 30% del total de calorías que consumes. Éstas deben provenir de grasas por ejemplo, si al día requieres consumir una dieta de 2000 kcal, debes de consumir alrededor de 55 a 65 gramos de grasas en total. ¿Qué cómo saberlo? Muchos de los alimentos empacados ya traen este dato en su etiqueta, úsalo como guía. Ahora, es importante saber que existen diferentes tipos de grasas y que unas son mejores que otras, to-

Es importante saber que existen diferentes tipos de grasas y que unas son mejores que otras.

das son necesarias en mayor o menor media y ninguna representa un riesgo para tu salud si las consumos en la proporción correcta y recuerda que las polinsaturadas son mejores que las grasas saturadas. Por ejemplo en una dieta de 2000 kcal, se deben consumir la siguientes proporciones:

¿En qué alimentos se encuentran los diferentes tipos de grasas?

1. Saturadas: Mantequilla, queso, carne, productos cárnicos (salchichas, hamburguesas), leche y yogur enteros, tartas y masas, manteca, sebo de vaca, margarinas duras y grasas para pastelería, aceite de coco y aceite de palma. 2. Monoinsaturadas: Olivas, colza, frutos secos (pistachos, almendras, avellanas, nueces de macadamia, anacardos, cacahuetes, aguacates y sus aceites.

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• Grasas Saturadas: 10% alrededor de 20 gramos • Grasas Polinsaturadas: 6% alrededor de 10 gramos • Grasas Mononisaturadas: 15% que son alrededor de 30 gramos

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» 3. Poliinsaturada:

• Grasas poliinsaturadas omega-3: Salmón, caballa, arenque, trucha (especialmente ricos en ácidos grasos omega-3). Nueces, semillas de colza, semillas de soja, semillas de lino y sus aceites (espacialmente ricos en ácido alfalinolénico). • Grasas poliinsaturadas omega-6: Semillas de girasol, germen de trigo, sésamo, nueces, soya, maíz y sus aceites.

La nueva investigación en tecnología de alimentos ha encontrado que el consumo en exceso de grasas trans puede ser un factor de riesgo para padecer enfermedades del corazón.

Asegúrate de saber controlar tu ingestión de grasas con los siguientes tips:

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• Evita los platillos fritos o capeados • Considera siempre el aceite con el que cocinas así como los aderezos ya que ambos contienen grasas • Sólo usa una vez el aceite para cocinar, no lo recicles • Prefiere el consumo de carnes magras, es decir sin grasa • Prefiere los lácteos descremados a los enteros • Usa muy poca cantidad de aceite al cocinar • Siempre revisa las etiquetas de los productos que consumes para revisar el contenido de grasas que contiene

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La verdad sobre las grasas trans Las grasas trans son un tipo de grasas que se encuentran presentes de manera natural en la mayoría de los alimentos, como en los lácteos y en alimentos de origen animal pero también, en diferentes cantidades, en alimentos hechos a base de aceites parcialmente hidogenados o bien en productos horneados o fritos. La nueva investigación en tecnología de alimentos ha encontrado que el consumo en exceso de grasas trans puede ser un factor de riesgo para padecer enfermedades del corazón. Ahora, gracias a los avances tecnológicos, se han encontrado diferentes maneras de lograr la misma textura, sabor y frescura sin necesidad de utilizar aceites hidrogenandos.

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“8° Encuentro Deportivo Buena Tierra 2013-2014” Staff Sporting Toluca Colegio Buena Tierra

EL COLEGIO BUENA TIERRA SIGUE FOMENTANDO EL DEPORTE E INTEGRACIÓN COMUNITARIA EN SUS ESTUDIANTES, ASÍ COMO LOS VALORES Y ACTITUDES PROMOVIDOS EN EL PERFIL DE ACTITUDES DEL IB "BACHILLERATO INTERNACIONAL" EN SUS ESTUDIANTES.

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pasado 6 de Febrero, en compañía de invitados especiales de Toluca, Metepec, Irapuato, Cuernavaca, Distrito Federal y la comunidad del Colegio Buena Tierra, se realizó la espectacular Inauguración del “8° Encuentro Deportivo Buena Tierra 2013 – 2014, el cual dio inicio a los juegos de Futbol Soccer, Basquetbol y Cachibol.

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Asimismo el “8° Encuentro Deportivo Buena Tierra” contó con la participación del grupo de Jazz de

juegos de Futbol Soccer, Basquetbol y Cachibol.

Primaria y el grupo de Porras de Secundaria, los cuales se unieron a este importante acontecimiento con una mezcla de alegres ritmos y deslumbrantes despliegues coreográficos, logrando arrancar los eufóricos aplausos de los presentes.

Muy importante resaltar el trabajo de cada uno de los Docentes para que se lograra obtener el orden, la alegría y entusiasmo de todos los alumnos para llevar en alto la camiseta en representación de cada equipo deportivo.

El evento se caracterizó por la innovación y creatividad en cada una de las actividades que se vivenciaron, todas ellas con la representación de los estudiantes de cada uno de los grupos.

Uno de los momentos más representativos fue cuando la alumna de 3° de secundaria Andrea Mayette Villanueva, menciono el Juramento Deportivo dando apertura a los juegos 2014, promo-

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Muy importante resaltar el trabajo de cada uno de los Docentes para que se lograra obtener el orden, la alegría y entusiasmo...

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EL COLEGIO BUENA TIERRA SIGUE FOMENTANDO EL DEPORTE E INTEGRACIÓN COMUNITARIA EN SUS ESTUDIANTES ASÍ COMO LOS VALORES Y ACTITUDES PROMOVIDOS EN EL PERFIL DE ACTITUDES DEL IB "BACHILLERATO INTERNACIONAL" EN SUS ESTUDIANTES

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viendo la participación en las competencias con el espíritu del juego limpio y de convivencia entre todos los colegios. El Colegio Buena Tierra sigue fomentando el deporte e integración comunitaria en sus estudiantes así como los valores y actitudes promovidos en el perfil de actitudes del IB “Bachillerato Internacional” en sus estudiantes. ¡En Hora Buena por todos sus méritos!

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Primer Gran MAraton de Metepec 5-10 kilómetros

+2500

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competidores

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“El

Staff Sporting Toluca

Gobierno del Estado de México a través del Instituto Mexiquense de Cultura Física y Deporte (IMCUFIDE) y en colaboración con el Ayuntamiento de Metepec y Meta Sports llevaron a cabo de manera exitosa el 1er Gran Maratón Metepec carrera atlética que consistió en cuarto rutas: 5 y 10 kilómetros, medio maratón y maratón.”

El ganador absoluto en la rama varonil en el maratón de esta contienda pedestre realizada en las principales calles y avenidas del Pueblo Mágico fue Hillary Kipehoge Kimalyo con un tiempo de 2’23”54, seguido de Hillary Kipehoge Lelci con 2´24”52 y de Hailemariyam Mela Negas que terminó el recorrido

en la tercera posición con tiempo de 2´26”56. Por otra parte, en lo femenil, la gran vencedora fue Judy Kiniuge Jesire con tiempo de 2´55”55, seguida de Mosati NyabakePenniah con marca de 2´59”05, mientras que la tercera posición fue para Irene Vázquez López con registro de 3’13”36. En el medio maratón rama femenil, Mariulyt Castro se impuso con récord de 1´35”00 seguida de Gabriela

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El evento logró reunir a más de2500 competidores en todas sus categorías.

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Huerta con registro de 1´37”46, mientras que la tercera plaza fue para Lorena Montoya con marca de 1’40”10. En la varonil Alejandro Guzmán fue el triunfador con 1´18”47, Gerardo Becerra fue segundo con 1´19”12 y en tercera posición Manuel Andrade con 1´21”15.

En los 10K se impusieron Margarita Hernández con tiempo de 42´40, la segunda posición fue para Jessica Álvarez con 55´18” y Bárbara Mongos con 56’59” con el tercer lugar. Mientras que en la varonil, la primer posición fue para Edgar Omar quien terminó el recorrido en 39”10, seguido de Roberto Pérez con 40”13 y en tercer lugar arribó Roberto Silva con una marca de 44”29.

MENTE

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CABALLO, JINETE, YOGUI

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» Mayurasana

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Mónica Barrera Nemer Instructora certificada de yoga @MoNemer

primero que pienso es en la paz que sienten, el jinete y el caballo se hacen uno a cada trote, en cada movimiento, salto, y en cada respiración.

El yogui se hace uno con su cuerpo y encuentra esa paz en cada movimiento, respiración y postura.

Yoga está conectada a todos los deportes, y si la practicas alternada con tu deporte tiene grandes beneficios.

Yoga está conectada a todos los deportes, y si la practicas alternada con tu deporte tiene grandes beneficios. En los deportes ecuestres se mueve todo el cuerpo, así que una rutina de Hatha yoga sería ideal para el jinete. Ya que con las posturas de yoga fortaleces cada músculo y hueso del cuerpo, estiras extremidades, alineas cuerpo físico emocional y espiritual.

El yogui se hace uno con su cuerpo y encuentra esa paz en cada movimiento, respiración y postura

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Las posturas de yoga fortalecen cada músculo y hueso del cuerpo, estiran extremidades, alinean cuerpo físico emocional y espiritual.

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Realiza tu práctica de Hatha yoga al menos dos veces por semana, y si puedes hacerla al aire libre mejor!!

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La rutina además ayuda con el equilibrio, indispensable para el jinete. También ayudaría al jinete a estar en comunión con su ser y éste a la vez, le transmite esa paz al caballo, la misma que el caballo por su hermosa naturaleza transmite al jinete.

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Realiza tu práctica de Hatha yoga al menos dos veces por semana, y si puedes hacerla al aire libre mejor!! Estas dos prácticas van muy unidas ya que además de fortalecer el cuerpo, tranquilizas la mente, y unificas el espíritu. Lo cual hace un todo en tu vida diaria. El jinete controla al caballo como el yogui a su cuerpo, esto lo hace una experiencia única, de seguridad y confianza en uno mismo. Las siguientes posturas, ayudaran a balancearte, fortalecerte, y armonizar tu ser.

Mayurasana

Esta es una postura clásica de balance y grandes beneficios atribuidos en los textos yoguicos.

La digestión y organos abdominales reciben una gran carga de presión sanguínea aunado con la presión de codos, fortalece también las muñecas. Requieres equilibrio, para despegar pies y cabeza de piso, y control de equilibrio para mantenerla por dos a cinco repiraciones. El equilibrio es indispensable para el jinete, y esta y otras posturas de equilibrio pueden ayudarte a encontrarlo. Puedes terminar tu práctica de estirando el cuerpo apoyado en pared. En esta postura abres el pecho ampliamente, los hombros rotan permitiendo así que los homóplatos se junten alineando la espalda. Requieres mucha fuerza en hombros y brazos. Para esta postura, apoya las manos en piso a unos 30 centímetros de pared, desde adho mukha caminas un poco hacia adelante, te impulsas y subes una pierna y luego la otra. Ya apoyadas tus piernas en pared manda tu peso a los hombros y brazos, despacio y respirando suave y conscientemente vas llevando la cadera a la pared hasta que quede totalmente pegada.

» Estiramiento sobre pared estas posturas son avanzadas, por lo que no las intentes sin supervisión de tu instructor de yoga

Ya ahí abres más el pecho, sueltas la cabeza, y siente como todo el cuerpo en sintonía se estira y fortalece.

Esta variación de parado de manos con pared, te da una sensación de paz , fuerza interior, y confianza en ti mismo. El caballo siendo un animal tan noble, necesita al jinete en páz y tranquilo. Es importante que el jinete aprenda a respirar correctamente y sienta esa unión de cuerpo, mente y espíritu. Además con yoga fortalece cada uno de los músculos del cuerpo. Puedes terminar tu práctica de yoga estirando el cuerpo en la pared “TODO LO MARAVILLOSO QUE ERES YA ESTA AHÍ, SOLO ESPERA TU ATENCIÓN Y DEDICACIÓN PARA FLORECER”

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NAMASTÉ.

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tear, MyMy Nicole Moreno mentenalma @mentenalma

e sucede lo que necesitas que te sucede, aprendes de todo aquello que te sucede, y al final creces si asumes lo que te sucede como una oportunidad más para crecer en alma y mente. No juzgues tu situación o emoción como “mala”, “buena”, “injusta”. Agradece siempre lo que vivas.

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En este articulo, te hablare de forma muy general para no caer en especificaciones, porque todos vivimos situaciones diferentes. Quisiera que al ir leyendo, vayas conociendo tu situación o situaciones en las que estás “batallando” el día de HOY.

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Sabias, que lo que estás viviendo HOY, tú pediste que te llegara? Sí, porque parte de tu evolución y trascendencia que vienes a trabajar en esta vida es por medio de cada situación que vives HOY. Porque mañana será otro HOY. Por decir, si llevas un largo periodo de tiempo viviendo “algo” que no te explicas porqué te está sucediendo, porqué tienes personas a tu alrededor que no te ayudan a salir de alguna situación… con todo el valor y fuerza que te queda, acepta la situación, plantéatela pensando “yo elegí esto”, mi vida me pone enfrente esta situación para aprender, crecer y conocer nuevas maneras o estrategias para sobrepasarla. Y más aún, si la misma situación contínuamente se te sigue presentando: el mismo

cheer

No juzgues tu situación o emoción como “mala”, “buena”, “injusta”.

MENTE

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patrón de personalidades te rodean y te siguen llegando, el no cumplir con objetivos te sigue sucediendo, o nadamás no logras llevar una buena relación con quien más amas, incluso el enfrentamiento a enfermedades y desgastes de salud, son situaciones que vives para seguir aprendiendo a enfrentarlas y sepas apreciar lo que no habías visto, quiere decir que no has terminado de aprender. Toma esa situación que te hace llorar y enfurecer de impotencia, respira creando paciencia en tu mente, repitiéndote a ti mismo que si esto es difícil, entonces vas a aprender mucho y vas a poder transmitir ese aprendizaje a las personas que amas cuando se le presenten situaciones similares, y más que nada échate porras confiando en tí. Comienza observando tu comportamiento por las emociones que se producen por la situación. ¿Tu comportamiento es de rechazo? ¿De confusión por no tener explicación? ¿De coraje porque no entiendes porque te pasa a ti? ¿De no saber por dónde empezar o cómo hacerle? DEJA DE LIMITARTE CON PENSAMIENTOS QUE TE FRENAN A COMENZAR, PORQUE EN ESE ESTADO NO APRENDES, SÓLO TE LAMENTAS. No pierdas de vista: una clave principal es QUERER asumir responsabilidades y cambiar patrones que no te han funcionado. La razón de que se siga presentando es que debes seguir aprendiendo.

Lo más difícil no es la situación, lo más difícil va a ser aceptarla y aceptarte a ti como el principal protagonista en manejarla día con día. Involucra a terceros? Recuerda que ellos son responsables de su lado de la situación y de su rol, que no te gane el querer sacudir a la persona para que vaya a tu mismo ritmo.

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El llorar no es “malo”, es tu indicador de que sigues aprendiendo y todavía no cierras el capitulo que la vida te abrió. Utiliza esa energía de llanto para echarte porras y mantener a tu mente como el principal conductor, así te reconocerás con fuerza y motivos positivos que al principio serán mentales, ya que con el avance del proceso fluirán junto con el sentimiento, a fin de saber que SI PUEDES.

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Los Arquitectos del Golf Por: Arq. Gabriel Lopategui Flores

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Los mejores campos del mundo

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uando pensamos en la arquitectura del deporte, de inmediato pensamos en grandes infraestructuras como estadios y arenas, pero pocas veces imaginamos campos de golf. Este deporte, originado en las costas de Escocia, tuvo por mucho tiempo como único arquitecto involucrado en su diseño a la naturaleza , donde los iniciadores de este deporte no tenían más que marcar, cortando la hierba, la ubicación de los tees y los greens, y empezar a jugar.

A medida que el golf se fue popularizando a finales del siglo XIX se establecieron las reglas y características del campo que vemos hasta nuestros días

Sin embargo, a medida que el golf se fue popularizando a finales del siglo XIX se establecieron las reglas y características del campo que vemos hasta nuestros días. Se hizo necesaria la construcción de campos que imitaran las condiciones de dunas arenosas en terrenos tierra adentro, por lo que la intervención del paisaje por arquitectos fue indispensable. A raíz de esto el diseño campo de golf se fue haciendo cada vez más complejo, agregando mayores obstáculos para los jugadores, haciendo más interesante la práctica de este deporte. El primer profesional en el diseño de campos de golf fue Willie Park Jr, quien en 1890 creó el campo de Sunningdale al oeste de Londres. Después de él, quien fuera cinco veces campeón del British Open, James Braid, revolucionó el diseño del campo de golf durante el siglo XX diseñando campos importantes como los de Gleneagle. A éste le siguieron personajes como H.S. Colt, quien realizó la traza del Campo Nuevo, en Sunningdale,. Figuras representativas de la Arquitectura como Tom Simpson, Charles Alison y Herbert Fowles repercutieron el en impulso de esta nueva cara del Diseño.

Como generalidades de los campos de Golf tenemos: Charles Blair Macdonald, arquitecto apasionado del golf analizó los campos británicos para construir el primer campo con más óptimas condiciones de juego, siendo en Estados Unidos el National Golf Links. Dado el impulso de otros a imitarle, se tiene como resultado una serie de excelentes campos. El Augusta National para muchos el mejor campo que existe, fue diseñado por Mackenzie en colaboración con Bobby Jones. Este campo supuso una revolución en cuanto al diseño de campos de golf ya que hacía necesaria una estrategia clara del uso de las penalizaciones. Desde sus orígenes el papel de los arquitectos en el diseños de campos de golf se ha ido profesionalizando más y más, y en algunos países incluso, se han creado asociaciones con este propósito, entre las que destacan la American Society of Golf Course Architects, the European Institute of Golf Course Architects, y la Society of Australian Golf Course Architects. Recordemos que un buen diseño de un campo de golf debe mimetizarse con la naturaleza, parecer inalterado por el hombre, pero que al mismo saque lo mejor de cada jugador en técnica y estrategia a lo largo de los 18 hoyos.

» La medida del campo de golf no está estandarizada » El campo de golf se puede componer de 9 ó 18 recorridos parciales » Tee (de salida) es la parte del hoyo de golf donde se inicia el juego. Suele ser una plataforma rectangular elevada. » Las Barras son las marcas que se colocan en los tees de salida para indicar exactamente la zona desde donde se debe iniciar el hoyo. Las barras blancas corresponden a jugadores de golf profesional, las amarillas a jugadores de golf amateurs masculinos, las rojas a jugadoras amateur femeninas y las azules a niños. » El green es el área especialmente preparada donde está situada la bandera que indica la posición exacta del hoyo. » La Calle o fairway es el área de hoyo, entre el tee de salida y el green, en la cual la hierba está segada a menor altura y por donde jugaremos el hoyo con mayor comodidad. » Roughes el terreno no segado a ras de suelo, donde puede haber hierba más alta, maleza, etc. Se sitúa en los laterales de la calle. » Un bunker es una trampa de arena considerada obstáculo » Campo profesional es el que la suma de las distancias totales de los 18 hoyos desde la salida de las marcas negras de los tees de salida-sobrepasan las 7.000 yardas. Mientras un campo turístico es que no sobrepasan las 7.000 yardas. Según la USGA (United States Golf Association).

Augusta National USA El Augusta National Golf Club, localizado en la ciudad norteamericana de Augusta, Georgia. Desde 1934 ha acogido el evento anual The Masters o más conocido como Masters de Augusta.

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Aquí nuestra lista de los 5 mejores campos del mundo:

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St. Andrews (Old Course) Escocia El Old Course de St Andrews es el campo de golf mรกs antiguo del mundo. Sede de The Hole Road, el 17, uno de los hoyos mรกs famosos del mundo del golf.

Royal County Down Irlanda del Norte

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Royal County Down Golf Club es un campo de golf en Newcastle, Irlanda del Norte. Los hoyos 4 y 9 estรกn entre los mejores hoyos del mundo.

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Shinnecock Hills USA Shinnecock Hills Golf Club es un prestigioso club de golf estilo links en New York (USA). Ha recibido el US Open cuatro veces.

Pebble Beach USA Pebble Beach Golf Links estรก situado en California, en la costa oeste de los Estados Unidos. Es considerado como uno de los campos mรกs bellos del mundo.

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MENTE