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Gusto Instagrammabile
di MICHELA PIBIRI
L’unboxing del bellissimo e del buonissimo è il concetto alla base di tre progetti Food&Wine per i brand Mare Aperto, Acetomodena e Cantina Rapinzeri realizzati durante Brand Revolution
LAB 2020.
Un trionfo di felicità condivisa che, insieme ad altri 17 progetti, sarà possibile vedere in mostra dal vivo il 21 e 22 ottobre 2021 agli East End Studios di Milano.
“Happiness is real only when shared”, ha scritto sul suo diario in estrema solitudine Christopher McCandless, protagonista di Into the wild, poco prima dell’epilogo della sua storia. Questo bisogno di condividere, ha fatto notare Fabio Paracchini, Chief Strategy and Innovation Officer di The Embassy durante la puntata di Brand Revolution LAB OnAir dal titolo “Gusto Instagrammabile”, sembra essere tanto più vero quanto più si parla di piacere. Al cibo che viene fotografato, in particolare, viene dedicata estrema attenzione in termini di staging, e questo – ha detto ancora Paracchini – ha avuto un impatto enorme sul packaging e sul modo di presentare e raccontare i prodotti. Si tratta di un vero e proprio rituale popolare e democratico: a settembre 2021 risultano, su Instagram, 2,4 milioni di post con l’hashtag #unboxing, essenzialmente user generated content cui si aggiunge tutto il mondo degli influencer appositamente ingaggiati per spacchettare i prodotti davanti al loro pubblico. Il packaging, come fa notare ancora Paracchini, sta lavorando in una doppia direzione in questo momento. La prima è quella che cerca di rispondere alla domanda: “Come rendersi attraente, interessante, fotografabile e condivisibile?”, mentre la seconda cerca di soddisfare la richiesta di sostenibilità e trasparenza, tema rilevante per tutta la filiera del packaging e dei prodotti stessi. E vanno in entrambe le direzioni i tre progetti realizzati durante Brand Revolution LAB 2020 che coniugano l’effetto WOW di packaging completamente fuori dall’ordinario con le diverse declinazioni della sostenibilità.
Ocean in a box –Mare Aperto
Nell’autunno 2020, tonno Mare Aperto, brand del gruppo Jealsa, ha lanciato la sua gamma di prodotti con nuove referenze, un restyling del packaging studiato per comunicare l’impegno del brand per una pesca, una produzione e una distribuzione sostenibili e un nuovo payoff: “Mare Aperto, buono col mare”. Lo studio The 6th non si è occupato solo della creazione dei nuovi packaging e del claim, ma anche di comunicare ai buyer l’importanza di scegliere per i propri punti vendita un brand rispettoso del mare e di tutte le specie che lo vivono. Per farlo, ha scelto di realizzare un Welcome Kit capace di traportare i buyer “dall’ufficio al mare”. Come? Con packaging speciali che, una volta aperti, svelano scene di vita sopra e sotto il mare, quando la pesca viene fatta in modo sostenibile. Le confezioni da 6 lattine del tonno nelle referenze olio di oliva, naturale e pronto da gustare, una volta aperte, non mostrano subito le L’unboxing del tonno diventa così sorprendente e affascinante e fa riflettere su quanto sia importante per l’ambiente e per il nostro futuro fare scelte d’acquisto che privilegiano prodotti sostenibili.
lattine dei prodotti, ma 3 diversi pop up con scene di pesca tradizionale, di banchi di tonni pinna gialla che nuotano insieme a un sub e di un fondale marino incontaminato. L’unboxing del tonno diventa così sorprendente e affascinante e fa riflettere su quanto sia importante per l’ambiente e per il nostro futuro fare scelte d’acquisto che privilegiano prodotti sostenibili. Il progetto è stato realizzato dal team creativo di the 6th, studio fondato da Emanuele Basso ed Elena Carella nel 2014, specializzato in branding, packaging, illustrazione e animazione. Il lavoro dello studio si è ultimamente concentrato sulla creazione di packaging che, oltre a essere funzionali per i prodotti lo fossero anche per la vita delle persone. Ha così realizzato progetti caratterizzati dalla doppia funzione di packaging-affissione, packaging-giochi di memoria e intelligenza, packaging-oggetti collezionabili e, in ultimo, packaging-pop up. L’uso dell’illustrazione è il tratto distintivo di The 6th. Al progetto hanno lavorato Emanuele Basso, direttore creativo e graphic designer, Elena Carella, direttrice creativa e copywriter, Valentina Barelli, copywriter, e gli illustratori Lorenzo Mercanti, Marco De Masi e Federico Epis.
La stampa e la cartotecnica
Le box di Mare Aperto sono state realizzate da Ba.ia, che ha stampato su cartoncino Astropremium White da 350 g/m² la scatola e la base popup su, e da 200 g/m² per gli interni con macchine a toner Konica Minolta AccurioPress a 4 colori, che garantiscono una qualità colore elevatissima, con la capacità di stampare su supporti di vario tipo e la possibilità di realizzare packaging di piccolo e medio formato anche a livello prototipale e di piccolo tirature. Il toner utilizzato è certificato per uso alimentare ed è sostenibile. Ba.ia ha realizzato i prototipi neutri ed effettuato il taglio a plotter e incollatura delle varie parti. L’interno è stato realizzato accoppiando la carta a un cartone microonda che può alloggiare 6 scatolette di tonno.
L’allestimento
Tech:art ha progettato e realizzato l’allestimento di grande formato lavorando a stretto contatto con il team di The 6th. La stampa è stata realizzata con tecnologia digitale HP Latex e HP Scitex e l’installazione è stata costruita su misura, curando ogni particolare: dagli elementi strutturali a quelli decorativi. La stampa dei pannelli e dell’espositore dei prodotti è stata realizzata con tecnologia HP Scitex in esacromia; altri elementi sono stati realizzati con stampa HP Latex in esacromia.
La carta Astropremium di Gruppo Cordenons
Le confezioni di Tonno Mare Aperto sono realizzate con Astropremium, carta bianca di alta gamma di Gruppo Cordenons che si distingue per la sua versatilità: pensata per i progetti di packaging che necessitano di un supporto dalla superficie liscia, per l’ampia gamma di grammature si presta agli usi più diversi. La grammatura 480 ha permesso di produrre una scatola resistente e funzionale che racchiude e protegge le lattine, mentre la versione da 200 g/m² è stata impiegata per i pop-up creativi concepiti per rendere l’esperienza di un-boxing del tonno coinvolgente e dall’effetto WOW!.
Situata a Santa Ninfa (TP), Cantina Rapinzeri prende il nome dall’antico castello di Rapinzeri, simbolo identitario della zona. Il marchio aziendale rievoca in chiave moderna la presenza iconografica del castello, in particolare i merli con funzione difensiva che circondano la struttura. Lo spirito di innovazione dell’azienda risiede nella coltivazione di vitigni alloctoni all’interno del territorio siciliano. Un connubio armonioso che ha ispirato l’agenzia a realizzare un progetto che conciliasse tradizione e modernità. Nasce così Rubamazzo: un pack esclusivo in edizione limitata, contenente quattro bottiglie e un mazzo di carte personalizzato, che unisce l’eleganza del vino al folklore delle carte da gioco siciliane. L’etichetta di ciascuna bottiglia raffigura uno dei quattro semi delle carte da gioco. Il mazzo di carte, in linea con lo stile delle etichette di vino, è rivisitato in chiave minimal con illustrazioni impreziosite da dettagli nobilitati in digitale. La scatola, con i vani in cui disporre le bottiglie e il mazzo di carte, potrà essere riutilizzata come cantinetta espositiva per conservare i propri vini. I glifi ispirati alle mura del castello, che compongono il logo aziendale, si inseguono sinuosi su tutti i motivi decorativi delle stampe, conferendo all’intero packaging un gusto antico e al contempo moderno. Il progetto è stato realizzato da Ideology creative studio, agenzia che opera nel settore della comunicazione integrata con sede a Ragusa, la provincia più a sud della Sicilia, ed è composta da una squadra variegata di professionisti specializzati in diversi campi: dal branding alla content strategy, passando per il web design, le produzioni video e l’animazione 2D e 3D. Ha lavorato al progetto un team composto da Davide Savasta, art director, Simona Pulino, illustratrice e graphic designer, Anna Schembari, copywriter, Peppe Occhipinti, graphic designer e Simone Nicita, content creator.
Il cofanetto
La cartotecnica del progetto è stata affidata a Ba.ia, che ha eseguito i tracciati fustella e il prototipo su cartoncino grezzo da 2 mm accoppiato alla carta. Gli spazi interni della scatola sono realizzati in reboard alveolare sagomato; Ba.ia ha infine provveduto all’incollatura e all’applicazione di calamite per la chiusura del coperchio.
Le etichette
La Commerciale Borgogno ha realizzato le etichette delle quattro bottiglie su polipropilene trasparente lucido mediante stampa serigrafica e a caldo; nella fattispecie sono state stampate con un bianco serigrafico di fondo sopra cui è stampato 1 colore pantone opaco e nobilitate con lamina di 2 diversi colori. Il nome del seme e i contorni grafici sono stati stampati con la tecnica dell’oro colato utilizzando la stessa colorazione della lamina scelta per il restante disegno del seme.
Rubamazzo – Cantina Rapinzeri Azienda Agricola Grillo
Le carte da gioco
Le carte da gioco sono state stampate da L’Artegrafica con Konica Minolta AccurioJet KM-1 su PVC da 375 µ. La tecnologia a getto d’inchiostro UV Led consente di stampare su materiale plastico senza produrre deformazioni grazie all’assenza di calore. La volta delle carte è stata stampata a colore pieno riproducendo fedelmente il bordeaux della carta tinta in pasta dell’astuccio, e poi trattata con plastifica opaca antimpronta. In bianca è stato riprodotto il blu della carta tinta in pasta utilizzata per la box. Le carte da gioco sono poi state nobilitate da Gold & Silver con tecnologia digitale MGI Jet Varnish 3D EVO utilizzando un hot foil digitale oro opaco MGI con vernice flat che funge da aggrappante e, infine, tagliate e sagomate da Ba.ia. L’astuccio delle carte è stato realizzato con carta Gruppo Cordenons Plike Bordeaux e nobilitato da Gold & Silver che ha utilizzato stampa a caldo e a rilievo in un solo passaggio macchina con cliché hinderer + mühlich e Luxor 428®. Con questo metodo è stato possibile eliminare completamente i problemi di registro fra la stampa e il rilievo che si presenterebbero utilizzando le tecniche tradizionali con doppio passaggio. Gold & Silver ha nobilitato anche la scatola contenente le bottiglie, stavolta con due passaggi in digitale con Konica Minolta MGI JetVarnish 3D EVO. Il primo passaggio è stato fatto con serigrafia spessorata con applicazione di foil oro satinato. Il secondo passaggio con serigrafia lucida spessorata che contribuisce a esaltare l’effetto finale della grafica creando un contrasto con la texture opaca della carta Plike Blue.
La carta Plike di Gruppo Cordenons
Il tocco di Plike, carta iconica di Gruppo Cordenons che si distingue dall’originale effetto “rubber”, conferisce al cofanetto della linea di vini Rapinzeri una personalità unica. Quest’ultima è accentuata dall’inconsueto accostamento cromatico tra l’elegante Plike Blue (120 g/m²), impiegata per il rivestimento del cofanetto, e la calda tinta Bordeaux (330 g/m²), scelta per realizzare le scatole delle carte da gioco contenuta nella confezione. Il colore a caldo Luxor® 428 e il cliché di Luxoro
L’astuccio delle carte da gioco è stato nobilitato con cliché a rilievo e stampa a caldo in un unico passaggio. Il colore scelto è Luxor® 428, un oro opaco molto carico e brillante. Le etichette sono state nobilitate con un oro per stampa digitale a rilievo, sempre Luxoro.
Cosa vuol dire fare packaging sostenibile nel 2020? Usare materiali che non danneggiano il pianeta, certamente. Ma ancor di più immaginare soluzioni che annullino ogni spreco, attraverso il loro riutilizzo. La linea dei Condimenti Bianchi di Acetomodena – i cui ingredienti sono il mosto cotto di uve bianche, l’aceto di vino bianco e una percentuale di aromi o spezie – nasce per mantenere la saporosità del balsamico senza alterare il colore dei cibi. Riprogettarla vuol dire valorizzare l’eleganza e la modernità che la contraddistingue in un’ottica ecosostenibile. The light side of vinegar è un packaging che diventa una lanterna portacandele, in una continuità concettuale tra la leggerezza del gusto, il colore chiaro del prodotto e la luminosità che regalerà nella sua seconda vita. Il progetto è stato realizzato da Lateral Creative Hub, una realtà indipendente che si occupa di comunicazione su fronti diversi ma attigui. Identità di marca, contenuti per social media, siti web, spot per la tv sono parti di un’unica ideale mappa di brand, che mai come oggi deve essere interpretata con una visione e gestione d’insieme. Nasce da questa constatazione Lateral, e si consolida sulla base di un approccio ben definito: personalizzare servizi e risorse sulle reali esigenze del progetto e porsi come un unico interlocuto-
Ph. Andrea Corbellini
The light side of vinegar – Acetomodena
re multidisciplinare e specializzato, in grado di offrire soluzioni che ottimizzano tempi e costi, creando alto valore aggiunto. Lateral è composta da Francesco Fallisi, direttore creativo e graphic designer, e da Federica Bello, packaging designer.
Le bottiglie
O-I ha realizzato le bottiglie per le 5 diverse referenze di prodotto (Lavanda, Timut, Anice stellato, Senape e Timo) giocando con la trasparenza che permette di mettere in risalto le caratteristiche organolettiche uniche di questa linea. È stata utilizzata la tecnologia di stampa diretta su vetro O-I : Expressions, con dettagli differenziati per ogni referenza. La tecnologia esclusiva di O-I mostra, in questa applicazione, la sua vocazione verso la customizzazione estrema e le limited edition. La tecnologia usa inchiostri organici che non inficiano la riciclabilità del vetro, in accordo con la vocazione sostenibile del progetto.
Il packaging-lanterna
Tech:art ha realizzato la stampa del sigillo anti-violo applicato sul packaging primario, la stampa e cartotecnica del packaging secondario e la stampa e cartotecnica shopper in carta. La stampa è stata realizzata con tecnologia digitale HP Indigo con nobilitazioni a caldo con Lumafin 710 Yellow di Kurz e blind embossing realizzate con macchina pianocilindrica: stampa 4 colori più 2 Pantoni più stampa a caldo per le fascette esterne della confezione; fustellatura della struttura interna e base d’appoggio in cartotecnica; fustellatura e blind embossing su rivestimento per struttura interna; stampa a 4 colori della shopper in cartotecnica, fustellatura e confezionamento. Infine è stata effettuata l’incollatura del rivestimento con blind embossing sulla struttura interna, montaggio della struttura interna con fondo automatico e il montaggio manuale del sigillo anti-violo, della base, del coperchio e della fascetta esterna.
Il colore Lumafin e i cliché di Luxoro
La stampa a caldo del packaging secondario e dei collateral è stata realizzata con Lumafin 710 Yellow, un prodotto traslucido in grado di creare un intrigante effetto semitrasparente se utilizzato in sovrapposizione a una grafica. Il Lumafin mantiene la brillantezza e l’eleganza di un tradizionale embellishment per stampa a caldo Kurz, con la straordinaria e scintillante componente aggiuntiva di una semitrasparenza unica nel settore, utile a creare livelli comunicativi sfaccettati e inediti, per packaging sempre unici. È disponibile in diverse tonalità. Per la realizzazione della struttura interna che diventa una lanterna, caratterizzata dalla stampa a secco, è stato utilizzato un cliché in ottone di hinderer + mühlich che crea un effetto di trasparenze sulla carta Moondream di Gruppo Cordenons.
Le carte Divina e Moondream di Gruppo Cordenons
Scelta per affinità cromatica con il prodotto e per il suo raffinato appeal, la carta creativa di alta gamma Divina di Gruppo Cordenons nella calda tinta Cream, è la protagonista del restyling del set di pack destinati ai condimenti bianchi di Acetomodena. Caratterizzata dal contenuto di fibra riciclata post-consumer (30%), per questo progetto Divina è stata impiegata in un range di grammature che spaziano da 120 a 400 g/m² impiegate, oltre che per la produzione delle scatole, anche per la stampa del leaflet e per realizzare un’originale shopper coordinata. Per impreziosire le confezioni il concept prevede anche che una parte del pack possa essere utilizzata per comporre una lanterna: la carta che ha permesso di creare un effetto di trasparenza perfetto per questo uso è Moondream nella grammatura 140.
Ph. Andrea Corbellini
