#1 STEMP MAGAZINE CAEN by STEMP MAGAZINE

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MODE people CULTURE reportages SORTIES ... à Caen et + Mai/juin 2011

n°1

Caen

Votre

nouveau mag A CAEN ET +

Stemp Caen - Numéro 1, Mai/juin 2011 - Couverture : © Franck Castel photographies - Modèle : Aurélie

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MODE people CULTURE reportages SORTIES ... à Caen et + Mai/juin 2011 Février 2011

n°

PORTRAITS de Caen à ailleurs Denis Perez Montreal

Témoignage Séverine Pouchard

Blondie, A la découverte de la terre rouge

REPORTAGES Savoir-faire Le Pressoir : étoilé au Guide Michelin Tourisme Happy Birthday Normandie !

Evènement

Stemp Caen - Numéro 1, Mai/juin 2011 - Couverture : © Franck Castel photographies - Modèle : Aurélie

BEAUREGARD : 1 château, 2 scènes, 3 jours de déferlante pop rock

DOSSIER

Mode

Bain alors? les tendances ? 6dansidées looks vos boutiques TROIS DESTINATIONS DE REVE - LES EVENEMENTS - CULTURE - A VOIR - CINEMA...

EDITO

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! ne sur le net Votre magazi

www.stemp-caen.com

EDITO

Chers lecteurs, Né d’une envie de faire partager le vivier intéressant de notre ville et de ses environs, STEMP Magazine Caen vous proposera tous les deux mois les informations dont vous avez besoin : culture, mode, événements, tourisme, people, sorties... Une information positive et généreuse... Mélange des genres... Pour ce numéro 1, nous vous proposons une rencontre avec un « expatrié » de notre région dont l’activité professionnelle mérite d’être reconnue, un dossier sur les tendances «maillots de bain été 2011 », la mode dans vos boutiques, des portraits, des interviews, des reportages culturels, des actus, des découvertes touristiques et aussi toute la vie festive et événementielle de Caen. Notre objectif est de vous communiquer notre énergie, notre envie de participer à la vie de toute la métropole. STEMP brasse les genres, additionne les vies, multiplie les expériences. Nous vous invitons à parcourir ce premier numéro et vous donne dès à présent rendez-vous dans 2 mois pour encore plus de découvertes.

Sommaire

MAI 2011 N°

Couverture : Photo Franck Castel Modèle : Aurélie

STEMPTATION

MODE : Focus sur les maillots de bain de l’été 2011

10 Numéro de mai 2011 Responsables publication : Christopher Rougé et Eric Viou Direction artistique et maquette : Eric Viou Photographe : Franck Castel Rédaction : Christopher Rougé, El Chat Internet : SOonline Exemplaire gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Imprimerie Malherbe - 5000 exemplaires

Le Pressoir

TEMOIGNAGE

Blondie, à la découverte de la terre rouge

EVENEMENT

Régie publicitaire :

HAPPY BIRTHDAY NORMANDIE 911 - 2011 : 11 siècles d’existence !

Contacts : Vanessa Riaboff 06.60.64.24.96 Christopher Rougé 06.50.69.91.34

UN UNIVERS DESIGN ET CONTEMPORAIN

Remerciements : Sévérine Pouchard, Denis Perez, Karine Géhanne, tous nos partenaires et annonceurs qui nous font confiance.

airdecom@hotmail.fr

6 idées looks

Beauregard, 1 château, 2 scènes, 3 jours de déferlante pop rock

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PORTRAIT de Caen à ailleurs Denis Perez Canada

www.stempmagazine.com TOURISME 3 destinations de rêve Ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes et photographies de ce numéro sont la propriété de STEMP Magazine, édité par AIR DE COM, 3 Place Villers 14000 CAEN RCS Caen 530 823 319 Dépôt légal à parution - ISSN en cours. STEMP Magazine © Eric Viou

VIP VUS !

Nous sommes là où ça bouge ! C’est vous qui créez l’événement, à Caen ou ailleurs...

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ON aime le

ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS

DJ CAST

QUAND LES OBJETS TEMOIGNENT Le salon des antiquaires de Caen présente chaque année un large éventail de pièces authentiques : mobilier normand, mobilier et marqueterie parisienne, meubles du XVIIème, meubles anglais, tableaux, dessins anciens, bijoux, objets de vitrine, cristallerie, orfèvrerie... Le salon est accessible à tous, amateurs et collectionneurs, et pour tous les budgets. Des experts y sont présents afin d’authentifier toute marchandise sur simple demande. Salon des Antiquaire : ouvert du jeudi 5 mai au lundi 9 mai 2011 de 10h à 19h. www.caen-expo-congres.com

Voyagez dans le temps Depuis le 20 avril, cet espace d’exposition permanente de 300 m2 vous propose un voyage dans le temps : - le temps géologique des falaises des Vaches Noires - le temps mesuré du Méridien de Greenwich - le temps de la Nature et le temps des Homme

première session plus que réussie, NRJ remet le couvert avec un DJ Cast d’envergure sur nrjstudio.fr. Les participants ont désormais jusqu’au 22 mai 2011 pour poster leur maquette dans la rubrique Viking Beach Soccer Tour ! 5 DJ’s seront retenus pour une Battle live aux planches de Deauville le 28 mai avec NRJ ! Au final un seul deviendra le DJ officiel de la tournée et empochera le job de rêve ! Avis aux amateurs de mix et de beach soccer !!! Etes vous prêt a relevez le défit ?

Pour la seconde année consécutive, NRJ Caen s’apprête à offrir le job d’été le plus cool de Normandie… devenir le DJ officiel du Viking Beach Soccer Tour 2011 du 2 au 17 juillet sur les plages bas Normandes ! L’année passée, Les DJs venaient tous de basse ou haute Normandie.C'est un Binome, VITAMINE RN, qui a remporté le DJ ● Déposer votre meilleur mix sur Cast devant plus de 800 personnes nrjstudio.fr aux Planches à Deauville. Après une

Imaginer un meuble autrement ! retaper ces « vieilleries ». Elle découvre alors sa passion et son talent pour redonner vie à un meuble oublié, malmené ou négligé. Elle aime leur réinventer une histoire en leur donnant son fameux aspect « used ». Il y a deux ans, Delphine créée sa petite entreprise « Broc&Broc » qui vous propose ses créations et peut également relooker vos meubles qui vous lassent mais que vous n'osez pas jeter et aime à préciser que vos meubles portent les marques du temps qui passe et que la peinture peut mettre en valeur "une ride" ou un défaut oublié ! Si ces meubles chinés et relookés embellissent vos Delphine, caennaise depuis toujours, intérieurs, cette créatrice a gagné son n’a jamais été une adepte des meubles pari. neufs et, riche de quelques meubles de familles, elle commence à 19 ans à ● http://brocandbroc.canalblog.com

De la pâte aux « tordus » du Marais littoral de Blonville-Villers. Le musée permet l’interprétation de ces trois sites localisés sur la commune de Villers-surMer. Il est une invitation à la promenade : partez ensuite à la découverte de ces lieux ! La muséographie de l’Odyssée est basée sur la découverte, le jeu et l’interactivité. Petits et grands y trouveront de beaux objets à contempler et à toucher, des explications pédagogiques adaptées à tous, des jeux et manipulations pour apprendre en s’amusant, des films et des dispositifs multimédias pour prolonger la visite… ainsi qu’une équipe de médiation à votre disposition ! ● Paléospace l'Odyssée Avenue Jean Moulin 14640 Villers-sur-mer www.paleospace-villers.fr

- Juin - N°3 CAEN N°1 6 -STEMP Mai/juin 20112010 - STEMP

Entrez dans le monde imaginaire de CARTAGAG, créé depuis plus de 18 ans par un artiste autodidacte, Serge VANDECASTEELE . Son laboratoire galerie situé dans les Quatrans à Caen

vous fera découvrir des œuvres multiples et variés passant par des objets en cartons, des bijoux en pâte, des portraits sur socle. Mais la pâte a laissé la place aux « tordus », sculptures en fil de fer, personnages, animaux ou autres insectes. Vous y trouverez également toute une série de « cabanes », peintures sur bois et toiles, du petit au grand format. Après plusieurs expositions tant en France qu’à l’étranger, Serge VANDECASTEELE nous revient avec deux expositions au mois de mai dans la région : du 30 avril au 15 mai à l’espace culturel de Agon Coutainville (50) et du 12 au 25 mai à l’espace Yvonne Guégan 22, Rue Géo Lefèvre à Caen. ● http://cartagag.free.fr

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e le FAIRE SAVOIR

NEWS

ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWSACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS

Faites l'histoire de Caen ! A l'occasion du 1100ème Anniversaire de la Normandie, l'Office de Tourisme de Caen organise un concours photo qui aura lieu du 1 2 février au 31 mai 2011. Il s'agira de mettre en valeur les monuments de la ville à travers les personnages emblématiques de Guillaume et Mathilde. Les meilleures photos seront exposées du 9 juillet au 28 août au sein de l'Office de Tourisme. Les bulletins de participation sont à déposer avant le 31 mai 2011 à l'Office de Tourisme de Caen. Gratuit ● www.tourisme.caen.fr/francais/agenda/concoursPhoto/index.htm Office de Tourisme - Place Saint Pierre - Caen - 02 31 27 14 14 www.tourisme.caen.fr Jusqu'au 31/05/2011 de 9h30 à 18h00

Séjour nature Les Zoobservatoires Le parc zoologique du Cerza propose une formule d’hébergement inédite : un ensemble de 6 Zoobservatoires en bois équipés d’un séjour/cuisine et d’une salle d’eau pour 4 personnes. On accède à l’étage par une échelle qui mène à la mezzanine comprenant un lit double avec vue sur les animaux de la Vallée d'Asie (singes siamangs, rhinocéros Indiens, antilopes et cerfs). Cette nouvelle formule d’hébergement présente une bonne occasion d’observer les animaux à la tombée de la nuit avec l’impression de dormir en pleine nature sauvage. ● Parc zoologique de Cerza, Hermival les Vaux – Tél. 02 31 62 16 11 - www.cerzasafarilodge.com

Voyage insolite Captives - Madija Khattari Dans le cadre du Festival Danses D'Ailleurs. Majida Khattari fixe ses habituels défilés-performances dans une vitrine-cage où la grille cache et montre croquis, ébauches, maquettes, accessoires et photographies dans un accrochage foisonnant. Elle capte les spectateurs pour un voyage autour de son atelier où les vêtements-sculptures ont gardé la forme des corps absents. Face à ce dispositif sont accrochés deux tableaux photographiques qui lèvent le voile sur d’insolites odalisques alanguies, obscurs objets du désir qu’ont fait découvrir en leur temps à l’occident les peintres... ● Entrée libre Du 31/03/2011 au 14/05/2011 : du mardi au samedi de 14h à 18h30 Artothèque - Place St Pierre - 14000 Caen - 02 31 85 69 73 www.artotheque-caen.net

Art contemporain LE WHARF CENTRE D'ART CONTEMPORAIN DE BASSE-NORMANDIE

TOUT CONTRE NATURE Marie Aerts, Stan Denniston, Léa Le Bricomte, Craig Leonard, Didier Marcel, Paulette Phillips, Warren Quigley, Stéphane Thidet, Dace Tiruma, Doriss Ung, Blake Williams. Un ensemble d'oeuvres issues de la production d'artistes venus d'horizons géographiques divers compose cette exposition qui est moins une exposition « thématique » qu'un rassemblement de questions posées par les oeuvres des artistes réunis ici. L'exposition questionne cette relation à ce qui nous environne. Dans la sphère de la création contemporaine, la représentation du paysage, de l'habitat et de l'habité parcourt l'histoire de la peinture et de manière plus générale toute la production des images fixes et mobiles. L'observation esthétique et critique des environnements jalonne ce rapport aux mondes qu'entretiennent les artistes et cela, sans distinction d'époque et de moyens techniques employés (dessin, peinture, photographie, vidéo, sculpture, objet). entrée libre ● Jusqu'au 21/05/2011

WHARF, Centre d'art contemporain de Basse-Normandie 7 passage de la poste Hérouville Saint-Clair - 02 31 95 50 87 www.wharf-art.com

Mémorial de Caen TACHES D'OPINIONS L'ACTUALITÉ DU MONDE À TRAVERS LE DESSIN DE PRESSE Le Mémorial présente avec la MGEN et Cartooning for Peace un nouvel espace permanent de plus de 700 m² entièrement dédié à la compréhension de l’actualité du monde. Jean Plantu et 70 dessinateurs de presse écrite des plus grands journaux du monde sont réunis pour donner et échanger leurs points de vue parfois divergents sur 5 thèmes principaux : la défense des Droits de l’Homme, la paix dans le monde, les menaces écologiques, les différentes formes de censure et les inégalités Nord/Sud. Jusqu'au 31/12/2011 ● Mémorial de Caen - Esplanade Général Eisenhower - Caen Tél. 02 31 06 06 44 www.memorial-caen.fr

Espace Yvonne Guégan EXPOSITION DESSINS À L'ENCRE DE CHINE DE MARIE LAURE VÉRON Depuis 15 ans, Marie Laure Véron, artiste plasticienne caennaise, expose des dessins réalisés à l'encre de Chine sur papier. Chaque dessin, imprégné d'un univers onirique et poétique, évoque une histoire que le spectateur peut interpréter et s'approprier et revisiter selon son propre imaginaire. ● Espace Yvonne Guégan: 22 rue Géo Lefèvre, Caen

Jusqu’au 9 mai informations au 02 31 74 51 68 STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 7

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CAENNAISES ET CAENNAIS QUE L’ON VEUT CONNAÎTRE UN PEU PLUS.

AOMAR MASKY Marocain d’origine, caennais d’adoption depuis plus de 30 ans, Aomar a commencé en tant que chef d’atelier dans la plasturgie puis est devenu chef d’entreprise dans le même domaine. Passionné de football depuis toujours, Aomar a été joueur durant 14 ans avant de devenir entraîneur depuis 5 ans. Aujourd’hui, Aomar est consultant sur Normandie TV et Demain TV à Paris pour l’émission Pronofoot. Par le biais de la télé, sa volonté est de mettre en avant le monde associatif du football régional et les bénévoles qui le composent.

DAVID MAUBOUSSIN Agé de 39 ans, l’envie de pratiquer la musique émerge après avoir vu AC/DC en concert à l’âge de 10 ans. David crée son premier groupe 1 an après. Depuis la passion n’a cessé de grandir. C’est en tant que guitariste du groupe DUN LEIA qu’il signe son premier album chez East West France en 2000. Il sait jouer de plusieurs instruments mais son favori reste la batterie. Il est d’ailleurs, depuis 2008, le batteur du groupe FIVE ((O)) au style loud rock avec lequel il vient de signer chez M&O Music pour la sortie de l’album accompagné d’un clip en novembre prochain. David a plus de 300 concerts à son actif et d’autres sont bien entendu à venir.

VIRGINIE VILTARD Originaire de Caen, Virginie a toujours travaillé au sein d’entreprises locales. Tout d’abord, pendant 10 ans, elle forge son expérience du commerce en coutellerie orfèvrerie, puis 3 ans à la Biscuiterie Jeannette où elle a pu développer les produits normands. Ceci lui a permis de voler de ses propres ailes. Depuis plus de 3 ans, elle a repris Le Comptoir Normand qui lie à la fois artisanat, culture et gastronomie de qualité grâce à des producteurs triés sur le volet. Maman de 2 garçons, elle a relevé le challenge avec succès faisant de cette boutique atypique un lieu incontournable de Caen.

CELINE PLANCHOT Après sa fac de Droit à Caen, Céline s’engage dans la Marine Nationale et part pour Brest où elle restera 11 ans. Depuis 4 ans, elle est gestionnaire des ressources humaines à l’Ecole Militaire de Paris. Sportive dans le cadre professionnel, Céline a toujours pratiqué la course à pied pour son plaisir. Autodidacte, elle dépasse ses limites et participe à son premier marathon de La Liberté en 2006. L’année dernière elle réalise une performance en terminant 4ème de la catégorie féminine et 1ère française. On l’a retrouvera à nouveau en juin prochain à Caen avec pour objectif de passer sous la barre des trois heures.

GAEL Né sous le soleil de Montpellier, Gaël a suivi des études de droit avant de tout plaqué pour se lancer dans la belle aventure radio. Après une formation de deux ans dans une école supérieure des médias, et plusieurs mois dans des radios associatives, c’est NRJ qui lui offre son premier poste à Valenciennes dans le nord de la France. Quelques mois plus tard, c’est la Normandie qui l’adopte. Gaël officie toute la semaine sur NRJ Caen entre 16h et 20h. Malgré la difficulté à s’adapter au climat Normand, Gaël est tombé sous le charme de cette région et compte bien y rester encore un moment !

VIRGINIE CLEMENT A 35 ans , Virginie est bercée dans l'Interim depuis déjà 15 ans dans la lignée de son père qui lui aussi partage cette même profession depuis 30 ans. Tout en préservant sa personnalité, elle fut formée à l'art et la manière de son patriarche. Chef d'entreprise depuis 3 ans en étroite collaboration avec sa soeur, elle s'évertue à dynamiser et développer EOL INTERIM. La cohésion de cette structure familiale apportent un sentiment de confiance auprès des clients et intérimaires. Dans un objectif promouvoir "la famille de l'Interim", Virginie sera toujours à l'écoute de ces intérimaires pour satisfaire les besoins de ses clients.

GEOFFRAY FREMIN

SEBASTIEN DUPONT

CHRISTOPHER ROUGÉ

MARTINE CHENON

Hérouvillais d’origine, il étudie l’anglais à la faculté de Caen puis commence son parcours professionnel dans l’immobilier en 1992. Après diverses expériences, il entre comme négociateur au sein d’une agence franchisée. En 1999, il quitte Caen pour Marseille. Il intégre un groupe de communication où il commence comme chef de publicité puis directeur du développement Internet d’une des filiales. 10 ans plus tard, Christopher rencontre sa femme à Caen ce qui le décide à revenir vivre ici. L’an passé, il fait la connaissance du fondateur de STEMP magazine à St-Etienne. En 2011, il décide à 39 ans de créer l’agence de communication Air de Com ainsi que STEMP magazine à Caen.

Licencié en Histoire de l’Art, elle est diplômée de l’Ecole du Louvre et a obtenu un D.E.A. de psychologie sociale à Caen. Aujourd’hui peintre et adepte du collage, elle collecte papiers aux couleurs variées, gravures extraites de livres anciens, pour les déchirer, les assembler et réaliser des compositions sur des supports cartonnés ou papiers épais qu’elle fabrique à partir de vieux journaux. Elle associe à ses créations fils de cuivre, tissus, ficelle, etc. Martine a présenté ses œuvres lors de salons et dans de différentes galeries. 3 ans après la sortie de son petit livre Rouge, elle vient d’éditer son dernier livre de collage intitulé « Variations en noir et blanc ».

Geoffray a 38 ans. C’est d’abord la passion du sport qui a orienté ses choix. Il obtient de multiples Brevets d’Etat dont un deuxième degré en hockey sur glace et est titulaire d’un DEUST en sport et management. Il est joueur de hockey dans les équipes de Bordeaux, à Besançon et à Caen. A l’âge de 30 ans, il prend une nouvelle orientation avec l’acquisition d’une brasserie à Ifs durant 5 ans. Il ouvre ensuite en centre-ville un concept qui correspond à son image, Le Stadium, réunissant son goût de la restauration et sa passion du sport. Geoffray consacre ses rares temps libres à sa femme et ses 2 enfants et à de courts séjours à l’étranger dont l’Espagne qu’il affectionne particulièrement.

Sébastien a 31 ans. Il a obtenu une licence en management du sport à la fac de Caen. A l’époque, il avait le statut de sportif de haut niveau et a joué pendant 4 ans en Nationale 3 dans l’équipe de basket de Bayeux d’où il est originaire. Puis il décide de partir pour le sudouest, région qu’il connaît bien puisqu’il y fait les saisons dans la restauration depuis l’âge de 15 ans. Sébastien arrive donc à Bordeaux et devient maître d’hôtel dans une brasserie. En 2006, il part à Cannes pour intégrer le groupe Accor en tant que directeur de la restauration. L’envie de revoir sa Normandie et fort de ces expériences, Sébastien reprend la brasserie Le Bernières à Caen en 2009.

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MODE

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MODE

STEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONS

PAIN DE SUCRE

AUBADE

STEMPTATION Par El Chat

Focus sur les maillots de bain de l’été 2011 C’est décidé, sur les plages et au bord des piscines, on va enfin jouer les déferlantes. Défilé haut en couleurs, matières vives et sensuelles, bikini ou trikini, une ou deux-pièces vont nous envelopper de toutes les audaces possibles.

PAIN DE SUCRE

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Photo E.Deniset

Zoom détaillé sur les points forts des défilés

Les fifties an haut du pavé C’est le retour gagnant de la culotte haute et gainante, avec frou-frous, volants, soutien gorge corbeille en hommage à Marylin et Brigitte Bardot. Les imprimés sauvages Le python, le zèbre, le léopard s’affrontent sur les deux pièces triangles. Le résultat est bombesque sur le corps, et s’ils sont d’impression flashy et fluos, c’est encore mieux. Les imprimés psychédéliques et sérigraphiés L’imprimé psyché de Undiz est le modèle phare de la saison, on plonge dans l’ambiance des anneés 50 où l’élégance primait. Les impressions « couchés de soleil » et carte postale ont aussi la côte, l’aspect sensuel est du meilleur effet sur une peau dorée. Vu sur le une pièce Handsome. Les imprimés flashy regorgent d'audace !

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TATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATION

PAIN DE SUCRE

Le deux-pièces bandeau rivalise avec le triangle On l’a vu sur la moitié des collections, il se décline dans toutes les couleurs flashy de cet été. Au centre, il devient glamour avec une fleur, un bijou. Le trikini reste encore parmi les stars de la saison, il se décline en imprimé psychédéliques, en dentelle, au crochet. Il propose des variantes aussi, avec des versions asymétriques. Corps sculpté obligatoire, à ne pas porter sur tout le monde sous peine de faire fuir les poissons ! Grand retour du maillot une pièce Il n’est plus réservé aux dames de la côte du 3ème âge. Il est ultra chic, se porte en bustier, en couleur, ou avec des nœuds pour le glamouriser. dévoilant sur même la plus filiforme d’entre nous, des hanches somptueuses.

Les matières brillantes On ne peut décidemment pas oublier le côté jet-set qui reste encore incontournable de Saint-Tropez à Ibiza. Tout est axé pour briller sur les plages, si ce n’est en société. Paillettes, strass, ornent les maillots, qui seront détournés pour devenir une pièce maîtresse de la garde robe féminine, considéré comme un élément à part entière des tenues de soirée. AUBADE

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MODE

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MODE

STEMPTATIONSTEMPTATIONEMPTATION STEMPTAT ION STEMPTATIONSTEMPTATIONSTEM

idées looks

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MOD’AMOR 37 rue Froide CAEN Tél. 02 31 50 35 60 - Tee-shirt bleu marine : 65€ - Veste lin blanc : 109€ - Pantalon bleu marine : 79€ - Sac beige : 69€

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DDP WOMAN

DDP WOMAN 27 rue froide CAEN Tél. 09 65 17 69 86

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27 rue froide CAEN Tél. 09 65 17 69 86

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IONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONEMPTATION STEMPTAT ION STEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONSTEMPTATIONEMPTATI

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CORPS’IN 41 boulevard maréchal Leclerc CAEN 2ème étage Tel. 02 31 73 68 56

MOD’AMOR 37 rue Froide CAEN Tél. 02 31 50 35 60

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EVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGE

OUVERTURE DU

Golf de Louvigny Le premier compact synthétique de France

’EST SOUS L’ÉGIDE DE Maxime Morel et Christophe Durier qu’a eu lieu l’inauguration du premier golf compact synthétique de France à Louvigny. La particularité des greens synthétiques permet une jouabilité toute l’année et ceci aux portes de Caen. L’ensemble du staff a accueilli dès 10h du matin les joueurs, débutants ou expérimentés, sous un soleil radieux. Les participants ont pu tester l’ensemble des équipements de cette structure dédiée à la découverte et à l’entraînement. En effet, des concours d’approche, de putting et de drive ainsi qu’une compétition sur le parcours de 6 trous ont eu lieu tout au long de la journée. Les différents gagnants se sont vus récompensés de leurs performances avec des lots offerts par Golf Passion, le magasin spécialisé de St-Contest. La journée s’est conclue au P’tee Brunch, le Club House, autour d’un « verre de l’amitié » selon la formule employée par Maxime pour l’occasion.

Photos Christopher Rougé

Maxime Morel et Christophe Durier

Le staff de Golf Passion

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CUISINE

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REPORTAGE

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SAVOIRFAIRECUISINECUISINESAVOIRFAIRECUISI

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NECUISINESAVOIRFAIRECUISINECUISINESAVOIRFAIRECUISINECUISINESAVOIRFAIRECUISINE

Découvrir

Le Pressoir

FAIRECUISI

Daniel Cheynet

Ivan Vautier

Ivan Vautier nous accueille dans son nouvel univers design contemporain. Le restaurant gastronomique s’est agrandi et un hôtel haut de gamme de 19 chambres dont 4 suites est venu s’y greffer. L’établissement, membre de Châteaux et Hôtels Collection, est aujourd’hui étoilé au Guide Michelin. Entretien sans se presser avec un homme disponible qui évoque son parcours avec en prime la visite guidée des lieux par le chef himself. C’est dans un décor chaleureux et confortable qu’ Ivan Vautier nous reçoit et revient sur ses diverses expériences professionnelles. Caennais d’origine, pâtissier de formation, il fait ses premières armes chez Heiz Legrix puis à La Bourride. Après l’armée, le chef part dans divers établissements de renommée à Reims puis à Paris avant de revenir dans la région, pour quelques temps seulement. L’environnement de travail ne lui convient plus, il décide alors de faire une saison à La Plagne. Il y rencontrera Sandrine, son épouse. Une saison en Corse plus tard, ils arrivent à Versailles où

Photo Jacky MAZEIN

Un univers design et contemporain le chef prend très rapidement l’entière responsabilité d’un restaurant. Riches de ces expériences et désireux de s’installer, ils reçoivent leurs premiers clients en septembre 1994 au Pressoir. Depuis, du chemin a été fait. Elu meilleur chef de l’année par le guide Champérard, obtention d’une étoile au Guide Michelin, Chef du repas des chefs d’états lors du 60ème anniversaire du débarquement, sélectionné par Alain Ducasse pour Food France qui consiste à faire découvrir de jeunes talents de la cuisine française, Ivan Vautier a connu bien des succès mais aussi des déboires. En effet, il a fallu encaisser quelques déceptions face à la volonté de faire du Pressoir un lieu où l’on peut manger et dormir. Des travaux plus longs que prévu et la perte de l’étoile ont été difficiles à supporter tout en ayant un restaurant resté ouvert pendant cette période. Mais Ivan Vautier est un homme qui avance et récupère son étoile cette année. Bien entouré par son équipe et des clients fidèles, il a su rebondir pour offrir aujourd’hui une cuisine subtile à base de produits frais. Chaque plat raconte une histoire au travers de différentes saveurs, trois maximum par plat, en fonction de la saison. La fiabilité de ses fournisseurs, leur connaissance des produits associés à la créativité du Chef font des mets toujours aussi inspirés qui se dégustent dans un décor élégant.

Suivez le guide Pour accéder aux salles de restaurant, nous passons devant la cuisine ouverte histoire de nous mettre l’eau à la bouche. Trois salles contemporaines aux tons sobres de gris et lie de vin accueillent les clients, le tout donnant sur la terrasse et le jardin. Lorsque nous montons dans l’hôtel, Ivan Vautier nous explique que toute la décoration a été supervisée par sa femme Sandrine. Tout est réalisé dans un esprit zen et tendance. Le noyer et le cuir prédominent au sein de chambres respectant chacune un code couleur au nombre de quatre au total : le rouge, l’ocre, le vert et le prune . Enfin, du hall d’entrée aux chambres en passant par le restaurant, des sculptures de Catherine Riff, artiste caennaise, ornent l’établissement. Le challenge de Sandrine et Ivan Vautier de faire du Pressoir le premier établissement alliant hotel 4* et restaurant de Caen est réussi. Nul doute que l’établissement contribue au rayonnement de notre région. Nous leur souhaitons toute la reconnaissance qu’ils méritent bien au-delà de nos frontières.

Christopher Rougé Le Pressoir 3 avenue Henry Chéron 14000 Caen Tél. 02 31 73 32 71 www.ivanvautier.com STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 17

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REPORTAGEREPORTAGE

REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPO

LES INROCKS DÉBARQUENT

en Normandie ! La scène rock régionale en concert

CA DEFILE

L'OCCASION DE LA SORTIE du magazine Les Inrockuptibles Spécial Normandie, le Cargö accueillait le rédacteur en chef musique Jean-Daniel Beauvallet et Johanna Seban, journaliste de la célèbre revue culturelle. La soirée commençait par un débat entre la rédaction et le public sur « Les Inrocks et la scène émergente » : discussion autour du repérage des nouveaux groupes par les journalistes des Inrocks. Les deux journalistes faisant parti des Inrocks Steady Crew ont poursuivi par un DJ set. Puis, la soirée s’est prolongée par un concert gratuit lors duquel on a pu découvrir trois groupes de la région : Chocolate Donuts, The Lanskies et Concrete Knives.

au Palais Show mode, coiffure et danse

E PALAIS ACCUEILLAIT le show mode, coiffure et danse organisait par des commerçants de Caen. En effet, ELKA coiffure, Coton et Macaron, Ophéa pour la lingerie et les robes de mariée, Karine Hubert pour la danse, Patricia Dieu esthéticienne et le fleuriste au Lilas Blanc ont réunis leur savoir-faire respectif pour proposer un show dynamique à un public venu en nombre avec Dominique DOM K, maître des lieux, qui avait pris les commandes des platines pour l’occasion. Une remise de cadeaux a conclu la soirée.

The Lanskies

Jean-Daniel Beauvallet

Chocolate Donuts

Lewis Evans

Johanna Seban 18 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

RTAGEREPO

k Castel photographies

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DECOUVRIR

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DECOUVRIR

dans le Calvados

Happy Birthday Normandie ! Abbaye aux Dames

911 – 2011 : 11 siècles d’existence ! Le Château de Caen

Une occasion pour toute une région d’exprimer sa fierté, de revisiter les grandes heures de son histoire. Le Samedi 30 avril à 18h00, salle de l’Echiquier, dans l’enceinte du Château Ducal, se déroule l’ouverture officielle de la manifestation pour le lancement de l’opération « Happy Birthday Normandie ! ».Mais avant cela, une surprise attend les visiteurs dans le port de plaisance… On évoque la venue du Dreknor, 11 siècles d’existence ! D’évidence, le tourisme normand magnifique drakkar de près de 24 m de long …. se devait de fêter cette année La Région a invité les anniversaire. Fêter la Normandie professionnels du tourisme et les commerçants normands à fêter et faire rayonner, son Histoire, les grands personnages qui l’ont ces 11 siècles de conquêtes et bâtie, son patrimoine médiéval… d’innovations en offrant au public un programme d’animations, sur Le tout dans un esprit joyeux et l’ensemble de la saison dans un esprit ludique. touristique, d’avril à octobre 2011.

Credits photos : © Guichard / Office de Tourisme de Caen © www.calvados-tourisme.com .

En 2011, 1100 ans après la signature du traité de Saint-Clair-sur-Epte, qui marque la première étape de la création du duché de Normandie, la Normandie célèbre l’anniversaire de sa fondation.

20 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

Dans le département du Calvados, des manifestations sont proposées à Bayeux, Cabourg, Caen, Crèvecoeur en Auge, Deauville, Dives sur Mer, Falaise, Grandcamp Maisy, Hérouville Saint-Clair, Houlgate, Isigny, Orbec, Saint-Pierre sur Dives, Trouville sur Mer, Villers sur Mer… Alors joyeux anniversaire, la Normandie ! Renseignements : www.happybirthdaynormandie.com www.tourisme.caen.fr

Le Château de Caen

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DECOUVRI RDECOUVRI RDECOUVRI RDECOUVRI R

Abbaye aux Hommes Esplanade Jean-Marie Louvel

La Maison des Quatrans

au de Caen

Le port de plaisance L’église St-Pierre

Tapisserie de Bayeux

Circuit Guillaume le Conquérant

̂teau de Caen

Place St-Sauveur

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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

LE FESTIVAL DE LA BD

fête ses 10 ans

Ancestral Z

Jaime Martin

Arnaud Floc’h

Eric Le Pape, Vincent Mallié et Jean Blaise Djian

à l’honneur étaient venus d’Angleterre, de Belgique, d’Espagne et de France pour la 10e édition du festival BD qui s’est tenu à la Fonderie à Hérouville St Clair sous la présidence de Vincent Mallié. Ce dernier a passé le relais à Arnaud Floc’h pour l’année prochaine. Le festival, organisé par Artefact Prod sous la direction de Eric Le Pape, avait programmé des séances de dédicaces en après-midi, des expositions, des rencontres avec les auteurs, des ateliers de dessin, des performances graphiques et des surprises pour un week-end de fête. UARANTE SIX AUTEURS

Des planches et des vaches à la Fonderie

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LE DEVELOPPEMENT DURABLE

à l’honneur E

Philippe Duron

N 2011, la Ville de Caen renouvelle sa participation à la Semaine nationale du développement durable. Le temps fort de cette semaine fut le Forum Agenda 21 au Mémorial de Caen. Le terme "Agenda" est à comprendre au sens de programme d’actions. Et "21" pour 21e siècle. La particularité réside dans le fait qu’il est élaboré dans un cadre de démocratie participative avec tous les acteurs locaux. Lors de ce Forum, trois axes stratégiques ont été présentés. Tout d’abord, la volonté d’agir face à l’urgence climatique et sociale fut appuyée par des exemples concrets. Puis, la qualité de vie et la solidarité des caennais sont mises au cœur du projet. Et enfin, la Ville s’engage à

être actrice du changement au travers de débats, d’informations et d’accompagnement. La conférence s’est poursuivie avec le discours de Philippe Duron, Maire de Caen, et l’intervention du Professeur Albert Jacquard qui a échangé avec le public venu nombreux pour l’occasion. La soirée s’est prolongée autour d’un cocktail.

Chaque jour plus concret

Albert Jacquard

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MISS FRANCE 2011 Laury Thilleman e

Nicole Gourmelon, Daniel Epron et Guy Ros

au salon Ouest Collectivité

Promotion de l’écomobilité

L Laury Thilleman et Philippe Duron

Nicole Gourmelon

’AGGLOMÉRATION de Caen la mer a accueilli la deuxième étape du tour de France des Cités de la Mobilité Durable dans le cadre du 10e salon Ouest collectivités au parc des expositions de Caen. Laury Thilleman, Miss France 2011, a inauguré le salon avec Philippe Duron, le député-maire de Caen. Le développement durable était au premier plan avec la promotion de solutions d’écomobilité, d'infrastructures de recharge et avec des démonstrations de véhicules électriques et hybrides. Les invités ont fait le tour du salon réservé aux collectivités territoriales et aux entreprises.

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FEDERATION DES PROMOTEURS

Normands

Remise du prix de la Pyramide d’Argent OUR LA HUITIÈME ANNÉE,

Xavier Le Coutour

la Fédération des Promoteurs Immobiliers organisait le concours des Pyramides, destiné à promouvoir la qualité, le savoir- faire et l’innovation dans les constructions de logements neufs. La remise des Prix des Pyramides d’Argent 2011 pour le Prix de l’esthétique immobilier Normand se déroulerait sous la Présidence de Monsieur Xavier le Coutour, Maire adjoint chargé de l’urbanisme, du logement et du renouvellement urbain de la ville de Caen. Sur 9 dossiers présentés, 3 opérations ont été sélectionnées pour concourir : Ilot A1 à Hérouville StClair - Bouygues Immobilier, Les Jardins du Carel à Caen - Eiffage Immobilier, Villa Chanzy à Rouen Investir Immobilier.

Et c’est Bouygues Immobilier qui remporte le Prix et participera aux Pyramides D’Or qui se déroulent au niveau national les 28 et 29 juin prochain à Lille.

Investir Immobilier, Eiffage, Bouygues STEMP STEMP CAENN°8 N°1- -Mars/avril Mai/juin 2011 2011 -- 25 25

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PORTRAIT

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de Caen à ailleurs

Denis

Perez Du hockey aux restaurants Subway au Canada Originaire de Caen, comment est né votre passion pour le Hockey ? Et comment devient-on professionnel ? Tout a commencé lorsque mes parents m’ont emmené un jour faire du patin à glace à la séance publique. Durant cette séance, un surveillant m’a regardé, il est allé voir mes parents pour leur suggérer de me faire essayer le hockey. Il avait remarqué que je n’avais pas peur de la glisse, que le fait de tomber était plutôt drôle, bref que j’étais un vrai casse-cou ! Quel a été votre parcours scolaire en bref ? En parrallèle du sport, j’ai assuré une scolarité classique, avec une équivalence du L'accliamtion ensuite au Canada Bac B, économie. a t-elle été simple ? Y vivez-vous toujours, et cette aventure dure depuis combien d'années ? Partir au Canada était un projet mûrement réfléchi, c’est l’endroit idéal pour faire du hockey. En revanche, pour être résidents permanents, il nous a bien fallu patienter pendant 4 années. Nous sommes arrivés fin août 2009, et désormais tout se passe bien.

Aujourd'hui, quels sont vos projets ? Il est important pour moi de garder mon intégration professionnelle, garder par là notre qualité de vie… et continuer d’être heureux. J’en profite pour adresser un petit mot à ma mère qui nous manque. Enfin, j’espère voir toute ma famille pour Noel 2011, et ouvrir un quatrième Subway !

Propos recueillis par El Chat La reconversion vers la gestion de restaurants "Subway" peut sembler saugrenue. Est-ce le fruit du hasard, des rencontres ? Retrouver ce que j’avais en France était tout simplement impossible. Ouvrir une franchise m’a paru le moyen le plus simple pour avoir des revenus corrects très rapidement. Ici, la marque Subway est très réputée, et très connue pour sa fraîcheur, sa qualité nutritionnelle sur la santé. Elle a un impact important sur les jeunes et sur le hockey ! On dit souvent « Subway, le hockey du samedi soir ». A ce jour, j’ai ouvert mon troisième restaurant Subway.

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TEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGE

BLONDIE, A LA DÉCOUVERTE DE LA TERRE ROUGE Par Séverine Pouchard

Témoignage de Séverine Pouchard, caennaise, qui est partie vivre au rythme d’une coopérative agricole en Afrique du Sud au contact avec les producteurs. Un voyage enrichissant décrit au travers d’un récit dense en émotions. 28 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

Goeiemôre (Bonjour en Afrikaans), je travaille pour ALTER ECO qui commercialise des produits issus de l’agriculture biologique et équitable. Comme chaque année, la société fait venir des producteurs en France dans le cadre de la quinzaine du commerce équitable. En 2010, nous avons accueillis Tempes et Lestie, deux productrices de rooibos de la coopérative de Heiveld en Afrique du Sud.

E MON CÔTÉ, Cette

coopérative, qui regroupe des petits producteurs de thé rouge « rooibos », a été mise en place de façon officieuse en 2000 suite à la fin de l’Apartheid grâce à 12 membres fondateurs. Le rooibos est un arbre qui ne pousse qu’en Afrique du Sud. Le « thé rouge », en réalité une infusion rouge dorée , connait un fort succès depuis quelques années grâce à ses propriétés anti-oxydantes et à sa forte teneur en polyphénols. Ceci a permis une augmentation de la demande et une stabilisation des prix pour les producteurs de la coopérative de Heiveld. A l’origine, ce sont les fermiers noirs de cette région, victimes de la discrimination raciale à l’époque coloniale et sous l’Apartheid, qui se sont regroupés en coopérative devenue officielle en 2002 avec 26 membres à son actif. Elle en compte aujourd’hui 60.

Il y a 4 mois, notre échange culturel et professionnel s’est poursuivi par ma venue en Afrique du sud. Les productrices nous ont proposé de venir une semaine sur leur terre pour les aider à récolter le rooibos. Je suis donc parti avec 8 collègues en période estivale en Afrique. Je quitte Paris et sa neige le 26 novembre 2010. Après 14 heures de vol, me voilà enfin en Afrique du Sud. J’ai tellement attendu ce moment… Je descends sur le tarmac de l’aéroport du Cap, et là… j’ai l’impression de rêver. Il fait déjà chaud, il n’est que 7 heures du matin. Il faut que je réalise que je suis complétement au sud de l'Afrique, alors qu'il y a quelques heures j'étais dans l'hémisphère nord, je suis passée d'une saison à l'autre en quelques heures. Nous allons louer les voitures et c’est parti pour le périple ! 400 km de route au nord de Cap Town à 2 heures de la Namibie pour arriver à la coopérative dans le Bokkeveld. Bercée par la BO du film « Into the wild », j’admire un paysage magnifique : des montagnes et plaines à perte de vue, j’ai l’impression de traverser le grand canyon. En chemin, nous faisons quelques pauses. Je reste au milieu de la route et fais un tour sur moi- même en admirant ce paysage somptueux étendu sur des

kilomètres. Et tout à coup, au milieu de nulle part, un homme marche avec des seaux d’eau, on se demande où il va et d’où il vient. Après 5 heures de route, j’arrive à l’éco Lodge où je retrouve les producteurs de la coopérative Heiveld, qui me présentent à leurs familles et leurs amis. Ils me surnomment tout de suite Blondie de par ma couleur de cheveux. Leur hospitalité est exceptionnelle. Je suis accueillie par des gens uniques, simples, qui ont la joie de vivre, j’ai envie de tout leur donner. Ils me présentent les lieux. Pas d’électricité, l’eau courante est produite à partir du vent qui active les moulins et qui à leurs tours enclenchent les pompes. Les toilettes, quant à elles, n’étant pas dans la case (chambre), les producteurs insistent sur le fait qu’il faut éviter de sortir en pleine nuit car des cobras rodent autour des habitations. Très rassurant ! Bon il faut bien travailler un peu quand même. Ils me présentent donc le programme de la semaine et surtout ils me mettent en garde concernant les différentes bestioles qui piquent, comme les serpents par exemple, et le comportement à adopter en cas de piqure. Les journées passent à une cadence intense. Levée à 5 heures du matin, le soleil pointe déjà son nez, mais il fait frais. En Afrique du sud, les nuits

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sont fraiches, 40° la journée et 13 ° la nuit. Mais un bon duvet fait l’affaire. A 5h30, les producteurs viennent nous chercher dans leur vieux 4x4, et nous voilà partis pour 20 minutes de route à neuf dans la benne, laissant un nuage de terre rouge derrière nous. Si le pneu se dégonfle, ce n’est pas grave, nous descendons et sortons la pompe à main ! Il n’y a pas de problème, il y a que des solutions. Arrivée à l’orée du champ, distribution de serpettes, et c’est parti pour la cueillette. Et un bundle (fagot de 15 kg), et deux bundles… Quelques rencontres de sauterelles rouges et noires d’une taille démesurée, des espèces de crapauds sauterelles colossaux, des chenilles énormes… A 9h00, lunch time, les producteurs allument un feu dans le chemin, et prennent leurs petit déjeuner . Une boite de conserve rouillée pleine d’eau en guise de tasse. Ils l’a mettent dans les flammes et lorsqu’elle s’est mise à bouillir, je me demande comment ils vont la récupérer sans se bruler. Tout naturellement, ils prennent la boite à pleine main et y ajoutent leur café soluble. Lunch terminé, c’est reparti ! Pause du midi avec sieste obligée. La position courbée pour la cueillette est difficile à tenir à longueur de journée. Mon dos me rappelle à l’ordre. 14h, on reprend le travail jusqu’à 16h30. Les producteurs me portent beaucoup d’attention car ils ont peur que je me fatigue vite et que je me déshydrate. En effet, ici, les femmes ne travaillent pas dans les champs, elles restent à la maison et s’occupent des enfants et de la nourriture. Ils disaient toujours à mes compagnons de voyage

masculins : « vos femmes sont fortes et ont beaucoup de muscles ». A 16h30, retour à l’éco Lodge où les enfants nous attendent pour jouer au foot et dessiner. Je leur avais ramené des feuilles de papiers, des crayons de couleurs, des feutres, des craies, des petits sacs à dos, des jouets. Voir leurs yeux pétillants de joie me remplis de bonheur.

producteurs qui joue de la guitare.Puis il est l’heure de rejoindre ma chambre pour une bonne nuit de repos. Un matin, une petite qui s’appelle Beyonce me suit partout. Alors que je suis dans ma chambre en train de me faire une toilette de chat, elle me voit mettre du déodorant, elle lève ses bras pour que je lui en mette aussi et veut également du parfum. Lorsqu’elle

monde dansait et chantait au son de la musique qui provenait des voitures. Pendant la soirée, les producteurs avaient organisé une cérémonie de remerciements. Ils nous ont appelé un par un pour nous faire un discours personnalisé. Lorsque mon tour arriva, Hompie Hen, le big boss, me prit dans ses bras en me disant : « Oh ! My baby, toi, tu es jeune, et je veux que tu reviennes chez nous, je serais peut-être mort d’ici là, mais sache que tu es la bienvenue. » Bien sur, j’ai fondu en larmes. Le lendemain matin, les valises sont bouclées et c’est le départ, moment très difficile que la séparation avec notre terre d’accueil. Les producteurs attendent de ne plus voir notre voiture sur le chemin pour reprendre leurs habitudes. Pendant les 5 heures de voiture, je me suis remémorée tous ces moments magiques que j’ai pu vivre au cours de mon voyage. Le regard fixé sur la ligne d’horizon, les larmes roulaient sur mes joues, je ressentais comme une déchirure.

Vers 18h, nous allons sur un rocher qui surplombe toute la vallée. Le coucher de soleil à 19h27 accompagne nos chants, nos danses, nos séances de méditations…Bref, un moment intime avec cette nature que nous admirons inlassablement. Pendant ce temps Tempes, Kristina et Katerina préparent le repas. Nous mangeons beaucoup de viande de mouton et du poulet qu’ils élèvent eux-mêmes et en accompagnement, carottes frits dans du sucre, du riz, des pommes de terre… Un régal ! Et en mangeant, pas d’eau mais du rooibos ! Après manger, nous dansons et chantons autour du feu avec les

sort, elle court vers les autres enfants et leur fait sentir ses aisselles et son cou. Elle était heureuse et fière. Le dernier jour de la semaine, nous partons en 4x4 en pleine brousse, tous dans la benne, pendant 4 heures, en empruntant des chemins défoncés. Lorsqu’à un moment, Martinez, qui conduit, s’arrête, descend et nous fais signe de venir voir. Il a repéré une empreinte de guépard. Il nous explique qu’il n’y en a pas beaucoup mais qu’ils essaient de les chasser car ils viennent manger leurs poules et leurs moutons. A notre retour à l’ éco Lodge, les producteurs avaient préparé un barbecue de départ, et pour l’occasion, avaient invité tous les producteurs et leurs familles. Ce fut un moment magique où tout le

Après un voyage comme celui-ci, le thé rouge n'a plus jamais la même saveur pour moi. Je recommande vivement ce voyage, l'Afrique du Sud est trop peu connue, tout autant que cette magnifique région et ses producteurs qui récoltent le rooibos avec amour. A mon retour en France, je relativise tout, je me dis souvent que je n’ai pas le droit de me plaindre. Ces gens vivent avec presque rien et ne sont pas malheureux pour autant. Lorsque je traverse un moment difficile dans ma vie professionnelle ou personnelle, je repense à ce que j’ai vécu lors de ce voyage et tout de suite, mon coup dur s’estompe. Ce fut une aventure humaine riche d’enseignements et forte en sentiments. STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 29

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AILLEURS

TOURISME

TROIS

destinations de rêve

Photos Marc Fontaaine

Encore trois destinations de rêves selectionnées par STEMP. Bonnes vacances !.. Car il fait toujours beau quelque part dans le monde.

LA GRECE GORGÉE DE SOLEIL

Les trésors de notre civilisation actuelle

LA GRÈCE, dont le moindre mètre carré respire l’histoire, renferme tous les trésors de notre civilisation actuelle. Impossible de dresser une liste de ce que l’on peut y voir, faire ou comprendre, tant le patrimoine historique et artistique de ce pays est colossal. Terre gorgée de soleil, la Grèce jouit également de paysages fort variés : avec ses centaines d’îles, ses plages qui s’étalent à perte de vue et ses petits villages de montagne, les activités y sont multiples et raviront à coup sûr le voyageur. La Grèce Continentale Un voyage en Grèce, c’est aller à la rencontre des héros et des sites dont les noms sont dans nos mémoires depuis

notre enfance : Athènes, Delphes, Olympie, Mycènes, Mystra, Les Météores… Ici, antiquité, monde byzantin et histoire moderne se mêlent à chaque étape. Une Grèce pittoresque se révèle au hasard des promenades : une mer bleue et douce, de belles plages, des visages souriants, des saveurs authentiques. L’hospitalité du peuple grec et son art de vivre se retrouvent partout, dans chaque hôtel et chaque taverne de la pointe du Péloponnèse aux plaines de Macédoine. Les Cyclades Au cœur des archipels de la Mer Egée, les Cyclades sont l’image même des îles grecques : maisons blanches sous le soleil éclatant, moulins à vent, ruelles tranquilles, plages et monastères… Le nom viendrait de Kyklos (cercle) parce qu’elles s’enroulent autour de l’île sacrée de Délos. L’archipel compte 56 îles de toutes tailles, offrant chacune un charme et un caractère particulier : cosmopolites et animées, tranquilles et préservées, ou authentiques et éloignées… Autant d’invitations au voyage.

La Grèce est multiple et peut être approchée de mille et une manières. Les amateurs d’archéologie et d’histoire seront bien sûr plus que comblés, les épicuriens modernes à la recherche d’un paradis du farniente, également. Et un subtil dosage entre ces différents ingrédients ravira les adeptes du juste milieu. Tous, ne parviendront pas à épuiser les richesses de ce pays hors du commun, il restera toujours des coins inexplorés, des ruines oubliées ou des plages abandonnées à découvrir.

FICHE D’IDENTITE Période idéale : de mai à octobre Durée de vol : environ 3h Décalage horaire : + 1 heure Formalités : Carte d'identité ou un passeport en cours de validité.

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VOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESV

AILLEURS

TOURISME

OUEST AMERICAIN Une belle aventure à vivre à deux, entre amis ou en famille.

A LA CONQUETE DES GRANDS ESPACES ALLEZ JOUER aux cow boys dans les décors naturels de vos westerns préférés, marchez sur les pas des stars à Hollywood, découvrir les parcs nationaux ou encore tentez votre chance à Las Vegas… L’Ouest Américain n’est pas un voyage comme les autres mais plutôt une belle aventure à vivre à deux, entre amis ou en famille. Difficile de décrire l’Ouest Américain en quelques lignes tant le territoire est grand et riche en attractions de tout ordre. De nombreux itinéraires sont possibles si bien que vous pouvez toujours y retourner et découvrir de nouveaux endroits. Pour une première découverte les incontournables de l’Ouest Américain vous mèneront tour à tour en Californie, Nevada et Arizona. L’Ouest Américain c’est avant tout les parcs nationaux dont le plus célèbre le Grand Canyon. Devant ces décors majestueux on s’imagine dans les westerns aux côtés de John Wayne, la nature dans ce qu’elle a de plus beau. Aux couleurs ocres et rouges du Grand Canyon, de Brice Canyon ou encore de Monument Valley s’opposent le vert des séquoias géants du parc Yosémite et ses paysages alpins ! Continuez votre route , toujours sur les traces du 7ème art en parcourant la vallée de la mort , Bagdad café comme si vous y étiez !

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Votre voyage sera aussi un voyage de contrastes, en effet après les grands espaces désertiques découvrez la ville de Los Angeles qui ne dort jamais, cette mégalopole donne le tournis mais ravira les accros du shopping et les fans de cinéma avec la visite d’Universal Studios notamment. Les joueurs iront tenter leur chance à Las Végas où le spectacle est autant à l’extérieur avec des constructions toujours plus folles les unes que les autres qu’à l’intérieur des casinos ! Après toute cette frénésie terminez votre voyage dans la douceur de la baie de San Francisco, si photogénique avec ses collines et son fameux Golden Gate. Vous pourrez aussi découvrir les alentours avec notamment Carmel, Monterey et Santa Barbara.

Un voyage exceptionnel vous attend aux Etats Unis avec de nombreuses possibilités de découverte, circuit en groupe organisé, auto tour à votre rythme ; séjour… Profitez d’une parité dollar/euro très avantageuse et offrez vous votre rêve Américain.

FICHE D’IDENTITE Période idéale : Juin à septembre Durée de vol : environ 11h Formalités : passeport électronique ou passeport à lecture optique émis avant le 26/10/2005 + formulaire électronique de voyage esta

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LA MARTINIQUE Mer et soleil

● POUR EN SAVOIR PLUS

WWW.BLEU-VOYAGES.FR

FICHE D’IDENTITE

Photos Mathieu Buron

La Martinique est faite pour tous ceux qui rêvent d’une destination « mer et soleil » avec un supplément d’âme. A côté de ses attraits balnéaires, la Martinique satisfait en effet de nombreuses aspirations touristiques : la découverte, le tourisme actif et « vert ». Grâce à une offre d’hébergement large, à la beauté de ses paysages et à un patrimoine culturel de mieux en mieux valorisé, c’est la destination idéale pour allier le repos sur des plages magnifiques avec des excursions et la pratique d’activités sportives et de loisirs. La Martinique possède par ailleurs une forte personnalité, façonnée à la fois par la singularité de ses paysages et la vitalité de son héritage culturel qui se perpétue aujourd’hui aussi bien dans le quotidien des Martiniquais, la gastronomie et la musique, qu’à l’occasion des grands rendez-vous festifs (carnaval, Noël…). Exotique et dépaysante mais sûre, la Martinique est une île préservée mais sans artifice. La découverte de ses plages est une activité à part entière tant elles sont nombreuse et variées. Entre deux pauses baignade et l’exploration de la faune sous-marine, la découverte du littoral est aussi l’occasion de visiter les jolis villages de l’île. Les sentiers de randonnées promettent de magnifiques balades. Les îlots qui s’égrainent le long de la côte sud atlantique sont quant à eux prétexte à de sympathiques sorties en bateau. Où que l’on séjourne, l’île réserve d’innombrables routes scéniques à travers les champs de canne à sucre ou à l’assaut de ses collines. Point culminant toujours actif (mais sous haute surveillance), le volcan de la montagne Pelée domine tout le nord de la Martinique. Souvent dissimulée derrière les nuages, la montagne Pelée peut faire l’objet de randonnées qu’il faut mieux effectuées avec un guide. Découvrez les bourgs pittoresques. Au sud comme au nord de l’île, nombreux sont les villages de pécheurs et de l’intérieur des terres à avoir restauré l’habitat typique constitué de maisons en bois. La luxuriance du nord avec ses jardins d’arbres fruitiers et de fleurs, est à son comble dans les communes situées sur les contreforts du volcan et au pied des pitons du Carbet. La Martinique possède de nombreux témoignages fort intéressants de son histoire, qui viennent enrichir les excursions à travers l’île. L’histoire de l’île étant

essentiellement liée aux plantations de cannes à sucre, il ne faut pas faire l’impasse sur la Maison de la Canne, installée aux trois-Ilets, ni sur la dégustation du réputé rhum agricole de l’île…

Période idéale : de décembre à avril (saison sèche), mais le climat est agréable tout au long de l’année. Mais de juin à octobre, les averses peuvent être fréquentes. Durée de vol : environ 8h Décalage horaire : - 5 heures en hiver et de - 6 heures en été.

● NOTRE COUP DE CŒUR

ISTANBUL ! Découvrez une ville étonnante et enivrante, à cheval entre l’Europe et l’Asie où tradition et modernité se côtoient merveilleusement. Cette ville aux multiples facettes réunit le passé glorieux de Byzance et les richesses de l’empire de Constantinople. La vieille ville regorge de monuments parmi les plus beaux et emblématiques d’Istanbul. La mosquée Bleue, seule à posséder 6 minarets et dont les parois sont tapissées de carreaux de faïence d’Isnik. L’histoire de Constantinople se découvre à la basilique Saint Sophie. Cet édifice du VIème siècle est un joyau de l’architecture byzantine. Arpentez les rues à la découverte des nombreux monuments , palais, mosquées, musées. Faite une halte obligée pour boire un thé au café Pierre Loti qui surplombe toute la ville, par temps clair et dégagé vous pourrez même apercevoir le célèbre palais Topkapi.

Istanbul ce n’est pas uniquement une ville d’histoire et de monuments c’est aussi une ville qui bouge énormément avec une population très jeune et de nombreuses attractions pour les goûts de chacun. La ville compte notamment de nombreux marchés colorés dont le plus connu est bien entendu le grand bazar, le marché couvert le plus grand du monde datant du XVème siècle. Plus de 4000 boutiques à votre disposition distillant tous les charmes de l’Orient. Pour les accros du shopping vous pourrez également vous faire tailler une veste en cuir sur mesure à prix défiant toute concurrence. Percevez tout le charme de cette ville au cours d’une croisière sur le Bosphore et admirer les palais européens et asiatiques. Découvrez le temps d’un week end cette ville bouillonnante et captivante. STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 33

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EVENEMENT

EVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEME

festival

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TEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEVENEMENTEV

JOHN VOIT LE FESTIVAL

Beauregard en 3D 1 château, 2 scènes, 3 jours de déferlante pop rock Pour sa 3ème édition, qui se déroulera les 1,2,3 juillet 2011 au cœur de la Basse-Normandie, dans le parc du château de beauregard à Hérouville St-Clair aux portes de Caen, le festival se met en 3 pour accueillir, surprendre, bref, faire vibrer un public de plus en plus nombreux d’année en année.

hétéroclite et familial, séduit tant par la qualité artistique que par la fluidité des espaces et le décor à la Barry Lyndon de ce festival atypique.

Cette année, John, châtelain fantasmatique et égérie du festival bas-normand, a imaginé un festival exponentiel, élevé à la puissance 3. 3 jours, 30 groupes, 3 écrans vidéo, un site porté Petit retour historique à 33 hectares de verdure bordé d’arbres centenaires. N FÉVRIER 2009, la vision portée par La programmation se veut le Big Band Café devient réalité : un exigeante et ouverte, festival d’été en plein air verra le alliant découvertes jour le 1er week end de juillet. et artistes La première édition les 2 et 3 juillet de la internationaux même année, 20000 festivaliers sont venus emblématiques, vibrer aux rythmes de GOSSIP, CHARLIE valeurs sûres et WINSTON, PETER DOHERTY ou AYO. groupes du L’alchimie opère, le festival est lancé. moment, bref, En 2010, deux jours durant, 37000 reflétant ce qui festivaliers ont scandé et chanté le fait et réinvente la désormais fameux I love John. MIKA, musique. IGGY & THE STOOGES, PHOENIX et bien d’autres ont conquis un public

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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

HABITAT SUR UN AIR DE...

Printemps Tout pour la maison

le Salon imaginé et créé par les équipes de Caen ExpoCongrès a fait un sacré bout de chemin. Du simple événement consacré à l’aménagement de la maison, il est devenu un événement incontournable et généraliste, du sol au plafond, épousant toutes les formes de l’habitat et présentant sur près de 15.000 m² d’exposition et de stands tout ce qui s’approche de près ou de loin à l’univers de la maison.

N SEIZE ANS,

REPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAG Alain Decker

INVITATION

au voyage Quand les rêves prennent vie

L Ludovic Hubler

36 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

E PRÉSIDENT ALAIN DECKER et les membres de l’association Aventures du Bout du Monde organisaient le 7ème Festival du Voyage. Au travers de films, de diaporamas mais aussi d’expos, de mini conférences et de rencontres avec des voyageurs, sans oublier les intermèdes musicaux du monde et la dégustation de mets exotiques, le public était entrainé dans un monde d’images et d’émotions.

Stéphane Marais

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E... IDEES SHOPPING

POUPEES NDEBELE ETHI' QUETE 18 Rue Demolombe - Caen Tél. 02 31 85 28 06

BONBONNIERE ETHI' QUETE 18 Rue Demolombe - Caen Tél. 02 31 85 28 06

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HORLOGE VINYLE

399,30€ Système audio numérique pour iPhone et iPod BOSE EXCELLENCE CENTER 1 rue Guillaume le Conquérant (place de l’ancien Tribunal) CAEN Tél. 09 65 37 39 71

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STEMP CAENN°8 N°1- Mars/avril - Mai/juin 2011 - 37 STEMP

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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

SHOW au Cargö Scène de style

des salons Coiffeurs Experts, C comme Coiffeuse, Atipik et Hairmania, un show coiffure était présenté lors de Scène de Style. Rythmés par le son de DJs locaux, les modèles ont défilé toute la soirée habillés par Rouge et Carla qui avait confectionné des vêtements surmesure et uniques. Des démonstrations de bmx, de danse hip hop du SNT Crew, de beat box et de air guitar entrecoupaient chaque passage. Le public était invité à finir la soirée autour d’un verre et de petits fours au bar du Cargö.

L’INITIATIVE

REPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAG

HAPPY BIRTHDAY

l’Etage Jérome, Brigitte et Emmanuelle

2 ans, 3 soirées

Photos Florence Arture

Yann et Yohan

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N PEUT DIRE que Céline et Stéphane savent recevoir ! A l’occasion des 2 ans de l’Etage, trois soirées consécutives n’étaient pas de trop pour féter Lucie et Stéphane l’événement. C’est d’abord le duo électrique de SOULEANCE qui ouvrait les festivités aux platines le Jeudi Stéphane soir, puis Lorenzo Calderone et Malik Alary continuaient d’enflammer le bar apéro du Vaugueux le vendredi pour enfin Malik Alary finir en soirée de cloture d’anniversaire le samedi par Norman Flex en compagnie d’Alice Dufay. Le tout dans un univers de l’époque de la prohibition des années 30. Il ne reste plus qu’à souhaiter longue vie à l’Etage ! Olivia et Yohan

Benoit et Delphine

Céline et Julien

Le duo Souleance

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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

INAUGURATION

à Herouville St-Clair les invités qui ont répondu présents pour l’inauguration de la nouvelle concession NISSAN Dessoude Macon dans la ZI de la Sphère à Hérouville-Saint -Clair. C’est tout d’abord des véhicules du Team Dessoude, alignés au départ du Dakar chaque année, que l’on pouvait admirer devant l’entrée. Les convives OMBREUX ÉTAIENT

Georges Macon et André Dessoude Pierrick Bonnet

Rodolphe Thomas,Georges Macon, André Dessoude et Pierre-Yves Espesson

ont pu se retrouver autour du buffet pour un cocktail dinatoire au sein de la concession après les discours de Georges MACON, André DESSOUDE, Rodolphe THOMAS, maire d’Hérouville St-Clair et Pierre-Yves ESPESSON, directeur commercial France de NISSAN qui avait fait spécialement le déplacement pour l’événement.

Pierre-Yves Espesson

Photos Christopher Rougé

Nouvelle concession Nissan Dessoude Macon

LES FOLIES

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A VOIR

CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURE

A la faveur du printemps Le Premier clair de l’aube rappelle que si Tété a une tête bien faite, il possède aussi un cœur et des tripes. De la même façon que ses nouvelles musiques accrochent avec un swing et une chaleur plus immédiats, ses nouveaux textes touchent par leur sensibilité plus instinctive. Tété a épuré sa langue comme il l’a fait avec son instrumentation. Marqués par ce qui appelle la « résilience », cette capacité à vivre, à se développer en surmontant les chocs traumatiques et les séparations, L’envie et le dédain, Le bal des boulets, Le premier clair de l’aube ou Vents et marées, se jouent avec sensualité des sens et des allitérations , mêlent profondeur spirituelle et légèreté hédoniste comme il est d’usage dans ce qu’on préfère de la chanson populaire.

Empêché en février, Tété sera bel et bien là pour des retrouvailles avec son public caennais ! Il est loin le temps où Tété faisait la tournée des bars et des restos. Avec 6 albums en 10 ans, cet autodidacte surdoué a su conquérir son public avec un style bien à lui. ● TÉTÉ LE CARGÖ GRANDE SALLE - 20H30 JEUDI 26 MAI 2011

40 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

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CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURE

SÉLECTION+

DANSE

Hommage à Gainsbourg

PREFERE DES FRANÇAIS trompettes, violons et violoncelles, nourrie de Ravel comme de Steve Reich, des Doors comme de Debussy. Les mots de Gainsbourg, virtuoses, érotisés voire lubriques, sont interprétés par la voix poignante et éraillée de Bashung (qui devait être sur scène). En douze tableaux, avec quatorze interprètes, Jean-Claude Gallotta rend hommage aux deux artistes Gainsbourg et Bashung.

Pour sa chorégraphie, Jean-Claude Gallotta reprend l'album-concept L'Homme à tête de chou de Gainsbourg et évoque sur scène la

tension, la jalousie, le sexe, la violence. La musique originale de Gainsbourg est augmentée de clavecins, congas, guitares,

● L'Homme à tête de chou Mardi 17 mai, 20h Mercredi 18 mai, 20h Théâtre de Caen www.theatre.caen.fr

FESTIVAL

30ème édition Un anniversaire ce n’est pas forcément une débauche de cadeaux, mais plutôt le plaisir de partager un moment exceptionnel avec les siens dans une ambiance festive et autour de petites choses bien choisies. C’est ce dont Denis Le Bas, Directeur du festival, et son équipe, ont eu envie pour cette 30e édition. Pas de revival, pas de best of, pas de concert de prestige ; mais beaucoup de moments uniques, des petites cerises sur le gâteau et une grande fête finale. Pour le gâteau proprement dit, les organisateurs ont une nouvelle fois tenté de lui donner toutes les saveurs attendues. Le défi est relevé avec toujours la même recette : des créations, des soirées

spéciales, des têtes d’affiche, des découvertes, un jazz conjugué au pluriel et quelques musiques cousines. Nous tenterons également de réussir le difficile pari de l’exigence au service du plus grand nombre. Le festival continue sa

route et vous invite à fêter le cap de la trentaine avec lui. ● Jazz sous les pommiers Du 28 mai au 4 juin Coutances (50) www.jazzsouslespommiers.com

EXPO

produites pour l’occasion, mêlées à d’autres plus anciennes. L’artiste met en tension des mondes qui se

YANNICK NOAH Zénith de Caen Mardi 24 mai-20h00 www.zenith-caen.fr

L’ŒIL ET LA PASSION

Les soixante-dix feuilles ici présentées ont été dessinées en Italie pendant la période de la Renaissance, du Maniérisme et de la Contre-Réforme, soit l'ensemble du XVIe siècle, parfois désigné du nom italien de Cinquecento. Très rarement montrées et publiées, elles proviennent toutes de collections privées françaises, essentiellement parisiennes, connues ou secrètes. La sélection rend compte d'un siècle extraordinairement riche et varié, l'un des plus fascinants de toute l'histoire de l'art. L’art du dessin, expression spontanée et immédiate, y triomphe et touche tous les domaines de la vie artistique : projets pour des décors de palais, études de figures pour grandes compositions sacrées et profanes, portraits, paysages. Dessins italiens de la Renaissance Musée des Beaux-Arts de Caen Jusqu’au 20 juin www.mba.caen.fr

RUSSIE VIKING

Notions confrontées Dans les salles d’exposition du FRAC Basse-Normandie, Valérie Jouve présente des photographies

Près de trois ans après sa tournée triomphale « Un autre voyage » qui avait réunie plus d’un million de spectateurs lors de 150 concerts, Yannick Noah reprend la route pour des représentations dans toute la France, lors desquelles il présente les tubes incontournables de son répertoire et les chansons issues de dernier album studio.

résistent. Il s’agit autant de confronter des notions que des lieux. Les figures présentes dans ses photographies, Les Personnages comme elle les appelle, se font les passeurs de ces problématiques. Ainsi, des images de lieux normés côtoient des Personnages revendiquant leur singularité, les villes arabes très paysagères côtoient la rigidité de l’urbanisme occidental, etc.

Elle construit un monde à la fois fragile (ruine, figures solitaires, regards dans le vague) et en résistance (piliers, regard soutenu, homme qui avance).Tel un scénario, l’exposition est conçue autour de cette tension fragile où le spectateur est emmené, imprégné par une succession de liens entre les images. ● Exposition jusqu’au 12 juin 2011 Tous les jours de 14h à 18h sauf les 24, 25 avril et 1er mai Conférence avec Valérie Jouve Plus d’informations www.frac-bn.org

Après une présentation des migrations et des implantations scandinaves en Russie, l'exposition traite tour à tour des traces culturelles de la présence des Vikings en Russie, de la stabilisation de la puissance publique et son épanouissement, des formes de la culture et de la civilisation matérielle dans cette nouvelle entité baptisée du nom de "Rous". Ce sont au total plus de 500 pièces archéologiques qui sont présentées au public pour la première fois en France. Russie viking, vers une autre Normandie ? Du 25 juin au 31 octobre Musée de Normandie Château 14000 Caen www.musee-de-normandie.eu STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 41

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CINÉmascoop

CINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉ

2 mois pour 2 films

par El Chat

Tomboy de Céline Sciamma Avec Zoé Héran, Malonn Lévanna, Jeanne Disson « Le regard de l’autre décide de ce que l’on est », Céline Sciamma.

Rabbit Hole de John Cameron Mitchell Avec Nicole Kidman, Aaron Eckart, Sandra Oh… Huit mois après le décès de leur fils de 4 ans, Becca et Howie tentent de retrouver un sens à leur vie. « Et après » est un leitmotiv est suspens tout au long du film, comment survivre après l’inacceptable ? L’un et l’autre, à leur manière, vont tenter de faire le travail de deuil, entre thérapie de groupe et isolement social. Contre toute attente, Becca va trouver un réconfort sensible envers celui qui a provoqué accidentellement la mort de Danny. Dans ce film sobre, on retrouve Nicole kidman au sommet de son art ( trop longtemps inexploité dans ses derniers films), superbe et bouleversante de chagrin. L’évocation de la douleur et du deuil impossible, évite le pathos et l’emphase émotionnelle. C’est enfin une réflexion très juste sur le couple, lié à tout jamais par la perte de l’enfant.

42 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

Révélée au public en 2007 avec « La naissance des pieuvres », la réalisatrice réussit à nouveau un coup de force avec ce long-métrage sur la fragilité de l’enfance. Filmé à hauteur d’enfants, et à la manière d’un documentaire, le film raconte l’histoire de Laure, 10 ans, qui cache sa féminité à ses camarades, jusqu’à ce qu’une autre fillette tombe amoureuse d’elle/lui. Rarement, on aura vu un récit sur un sujet délicat, autant de justesse, et d’émotion. Les jeunes comédiens, et en particulier Zoé Héran, crèvent littéralement l’écran. L’enfance est ici, montrée avec grâce, et dans ce qu’elle a de plus fragile et d’ambigu. La référence au style de Maurice Pialat plane sur le film, dans la narration sur le quotidien et la sobriété de la mise en scène, mais on pense aussi à Sofia Coppola. Céline Sciamma a de l’or dans les doigts, on attend déjà son prochain film !

LITTÉrature

TROISLIVRESTROISLIRESTROISLIVRESTROISLIRES

etLatoque ! Recette du

Chef

La sélection de STEMP

LE PARI DES GUETTEURS DE PLUMES AFRICAINES Nicholas Drayson Ed. des deux terres Une fable pleine d’humour dans le Kenya d’aujourd’hui. A lire si vous vous sentez un tant soit peu comme la tortue du Lièvre et la tortue. Un livre qui rend heureux !

Photos Jacky MAZEIN

LES FOLIES

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D’ACIER Silvia Avallone Ed. Liana levi

L’Italian burger Piombino, ville ouvrière qui vit de l’acier, ses tours, ses travailleurs et sa plage. Et puis il y a Anna et Francesca, deux adolescentes sublimes, la tête pleine de rêves et amies pour la vie. Deux gamines qui nous embarquent dans leurs rêves d’ado… Best seller en Italie.

LE SANG DES BISTANCLAQUES Odile Bouhier

Pour 4 personnes Hamburger : Pain hamburger Steak haché 100g 1 petite tomate 2 tranches de mozzarella 1 tranche de coppa

Concassé de tomate : 20g d’oignon Tomate Herbes de Provence ½ gousse d’ail Huile d’olive Tomate concassé en dés

Coleslaw :

Ed. Presses de la Cité Avec ce roman policier, Odile Bouhier nous plonge dans le monde des soyeux lyonnais. En 1920, des corps de femmes martyrisées sont découverts. L’enquête menée de front par les jeunes brigades du Tigre et le tout nouveau laboratoire d’expertise scientifique nous mène de la Croix-Rousse au quartier St Jean à la recherche d’un serial killer.

Carottes Chou blanc Raisins secs Mayonnaise

Faire dorer rapidement la coppa. Cuire le steak haché. Toaster le pain coupé en deux, puis tartiner les moitiés de pain du concassé de tomate. Superposer dessus le steak haché, la coppa, la mozzarella et des rondelles de tomates. Couvrir avec l'autre moitié de pain rapidement toasté. Dresser un peu de salade. Accompagner de coleslaw et de frites taillées en quartier.

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LES FOLIES

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SORTIR

RESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARS

À CAEN et +

LES FOLIES

Sélection STEMP

LE 161 LA BRASSERIE DU MIDI Sophie et Yann vous accueille dans cet endroit convivial. Qu’on y entre pour la première fois ou qu’on soit habitué des lieux, on se sent bien au 161. Vous savourerez une cuisine traditionnelle et familiale dans un cadre sobre et cosy. A noter : la terrasse aménagée, ensoleillée et paisible. Ouvert du lundi au vendredi sauf les jours fériés. Réservez au 02 31 73 19 21 161 RUE DE BAYEUX 14000 CAEN

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LE P’TIT B

LE DEPOT

Un lieu chaleureux, une cuisine créative… C’est en plein cœur du quartier historique du Vaugueux que Nathalie et Jean-Jacques vous accueille avec générosité et plaisir.

Dans un cadre industriellement tendance, Julien et son équipe mettent tout en œuvre pour faire de votre soirée une réussite.

15 RUE DU VAUGUEUX 14000 CAEN

Infos et réservations au 02 31 93 32 46

Pour les amateurs de cocktails, le dépôt vous propose une carte Le chef vous propose différentes avec un large choix du plus classique au plus original. formules : - Menu du marché à 18€ Pour les fous de danse, le dépôt - Formule du P’tit B à 26€ accueille un DJ différent chaque - Menu Plaisir à 32€ soir avec des sons House, Funk, A noter : la terrasse dans un Disco ou Electro. Vous trouverez cadre charmant et la formule forcément votre genre… express du midi à 13€ du lundi au Pour connaître les soirées à venir, samedi midi sauf jours fériés. rejoignez le groupe facebook Ouvert 7j/7, vous serez reçus de LE DEPOT BAR. 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Ouvert du mercredi au dimanche soir à partir de 23h. Réservations au 02 31 93 50 76

10 RUE BUQUET 14000 CAEN L’Etage

Le Vaugueux

Deauville

Rue Caponière

Le Vip

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VIP vus ! Nous sommes là où ça bouge ! C’est vous qui créez l’événement, à Caen ou ailleurs...

Le Dépot

Le Père Tranquille

SOIREERESTAURANTSBARSBOITES EVENEMENTSVACANCESVOYAGES SOIREERESTAURANTSBARSBOITES EVENEMENTSVACANCESVOYAGES ...

Le Dépot

L’Etage

Le Dépot

L’Etage

L’Alhambra

L’Univers Le Bernières

quille Le Père Tran L’Etage

Le Palais STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 45

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2 MOIS A VOUS

AGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDA

Sam 14 17h ALGÉRIE Souad Kherifi Musiques du monde dans les foyers Foyers théâtre

MAI MOZART L'OPERA ROCK

HOLIDAY ON ICE FESTIVAL VE 20 - 20H30 SA 21 - 14H/17H30/21H DI 22 - 14H30

YANNICK NOAH MA 24 - 20H ME 25 - 20H

AGENDA

ROHFF VE 27 - 20H

THEATRE DE CAEN MAI Dim 8 14h TOUS À L’OPÉRA ! 5ème Journée européenne de l’opéra Opéra théâtre de Caen Mar 10 20h FARINELLI Les Talens lyriques Concert théâtre de Caen Sam 14 12h VALLS Motets polychoraux Audition de la Maîtrise de Caen Gloriette

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Mer 1 19h30 ATYS Jean-Baptiste Lully (1632-1687) Opéra théâtre de Caen Ven 3 19h30 ATYS Jean-Baptiste Lully (1632-1687) Opéra théâtre de Caen

ZENITH

VE 13 - 20H30 SA 14 - 15H ET 21H DI 15 - 14H

JUIN

Mar 17 20h L'HOMME À TÊTE DE CHOU Jean-Claude Gallotta Danse théâtre de Caen

Jeu 9 19h NUIT DES MUSIQUES ET DES CULTURES Musiques du monde dans les foyers foyers théâtre

Mer 18 19h AUTOUR DU TRAVAIL DE JEAN-CLAUDE GALLOTTA Rencontre avant spectacle Café Côté Cour Mer 18 20h L'HOMME À TÊTE DE CHOU Jean-Claude Gallotta Danse théâtre de Caen Jeu 19 20h DAPHNIS É CHLOÉ Jean-Claude Gallotta Danse théâtre de Caen

Sam 18 12h CASTELNUOVO-TEDESCO Romancero Gitano Audition de la Maîtrise de Caen Gloriette

Ven 20 20h RAVEL, POULENC, GERSHWIN ANIMA ETERNA BRUGGE Concert théâtre de Caen Sam 21 12h BRAHMS LIEBESLIEDER Audition de la Maîtrise de Caen Gloriette Sam 21 20h PARIS DANSANT PIÈCES À 2 PIANOS Saint-Saëns, Franck, Poulenc, Infante Concert théâtre de Caen Mar 24 21h THIERRY ANQUETIL - ROUTE 70 Jazz café café Côté Cour Sam 28 12h SOLER De un maestro de capilla Audition de la Maîtrise de Caen Gloriette Mar 31 19h30 ATYS Jean-Baptiste Lully (1632-1687) Opéra théâtre de Caen

MAI SAMEDI 07 MAI Grande Salle ET CLUB - 21h00 NEXT EPISODE # 1 Dj ZINC (Uk) BEATAUCUE (Caen) PARTY HARDERS TOXIC AVENGER FEAT. ORELSAN (Caen) SOUND PELLEGRINO THERMAL TEAM aKa TEKI LATEX ET ORGASMIC BAADMAN (Ndie) JEFFS (Ndie) B-ASS (Ndie) JEUDI 12 MAI Le Club - 20h30 DUB' ART #1 ZION TRAIN (Sound System-Uk) VIBRONICS(Sound System-Uk) ATYPIK (Caen) JEAN-PAUL DUB (Caen) SOUNDAKA (Caen) VENDREDI 13 MAI Grande Salle - 20h30 FESTIVAL PASSAGES DE TEMOINS ABD AL MALIK (Slam chanson - Fr.) LE MILIEU (Slam - Caen)

MAI LILLY WOOD AND THE PRICK + MANATEE JEUDI 05 MAI-20H BUZZCOCKS + THE DALTONZ MERCREDI 11 MAI-20H VULCAIN + DESILLUSION + HELL’S HEIMER SAMEDI 14 MAI-20H SOIREE AU PROFIT DE L’ASSOCIATION ABC DOMINO Avec la tchoucrav’ + slipper’s jack + the shark + one shot + tribute to U2 VENDREDI 20 MAI-20H AEROZONE AN PIERLE + FELIPECHA SAMEDI 21 MAI-20H AN PIERLE+ FELIPECHA JEUDI 26 MAI-20H THE BLACK BOX REVELATION + CORLEONE VENDREDI 27 MAI-20H DAR-K SAMEDI 28 MAI-20H

JUIN LA PARTY #1 CROCODILE INC + GOLD WAVE VENDREDI 03 JUIN-20H THE EXPLOITED Big band café SAMEDI 18 JUIN-20H

VENDREDI 20 MAI GRANDE SALLE ASSIS - 20h30 INTERSTICE-LA CLOTURE (Rencontre des inclassables) STRAY DOGS ET LEGOMAN (Concert video_belg /sui) KEIJI HEINO ET ERIC CORDIER Exp.-fr jap LE CLUB - 23h00 INSTALLATION EVERY[ONE] PAR VINCENT DESLANDES LIVE : TONY HOAX, OTTOSHOP SAMEDI 21 MAI DIMANCHE 22 MAI Grande Salle Assis - Samedi : 20h30 avec Aftershow - Dimanche : 19h00 LE CABARET NEW BURLESQUE SAMEDI : AFTER CHAUD! LES KITSCHENETTE'S Depuis cinq ans, ce pétaradant sextet saint-lois s'est donné une mission : faire revivre sur scène les 60's frenchies (Ronnie Bird, Gainsbourg, Bardot, mais aussi d'autres beaucoup moins connus : Monique Thubert, José Salcy, Chantal Kelly, Pussycat ou Norman Gagman Gang...). Les Kitschenette's sont un bond pop et joyeux à travers le temps. Jerk, baby, jerk ! DJ SET Réunis sous les pseudos Baby Vixen et La Cancale Powers, la chanteuse et le chanteur des Kitschenette's poursuivront la soirée le temps d'un mix yéyé garage soul, destiné à vous faire jerker jusqu'au bout de la nuit ! Et toujours sur vinyles d'époque, of course…

AGENDA A

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AGENDA

AGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDA

JEUDI 26 MAI Grande Salle - 20h30 TETE (Chanson) JOHNDEL (Rock - Ndie)

JUIN THE RELEASE WEEK : SORTIES D'ALBUmS Et D' EP DE GROUPES REGIONAUX ! MERCREDi 01 JUIn LE CLUB -19h00 WINE (Rock) HASHCUT (Doom psyché) JEUDI 02 JUIn LE CLUB -19h00 PLASTIC RIOT (Pop) SAMEDI 04 JUIn LE CLUB -20h30 CORNFLAKES HEROES (Pop) MINUSCULE HEY (Rock lo-fi_Bord.) CLOCKWORK OF THE MOON (Folk) BREAKFAST KING (PopInGays/Mignon....) VEND 17 JUIN LE CLUB - 20h30 MARKY RAMONES (Punk Rock_Usa) KITCHENMEN (Rock_Ndie) MR DUTERCHE AFTERSHOW (Punk Rock_Dijon) 21-24 JUIN ESPLANADE et CARGÖ plus d'infos sur www.lecargo.fr NORMANDIE SALSA FESTIVAL LES NUITS TORRIDES GILLES PETERSON TIMBALIVE DANSE Et ATELIERS...

12 au 25 mai Exposition peintures de Gilgogué et assemblages de Carta-Gag Vernissage de l’exposition le 12/05 à partir de 18h 13 Mai Théâtre Inconnu à cette adresse à Condé/Noireau Rendez à 20h30 Cinéma Le Royal 16 mai au 30 juin Exposition sculptures de Didier Niveaut Guillaume le Conquérant Vernissage le 19/05 à partir de 17h 20 mai Soirée Diner Spectacle « Alphonse Allais, Le Prince de l’humour » Par le comédien conteur Jacques Viquesnel Soirée en hommage à Philippe Renau Rendez à 20h au restaurant Crocus Din’hotel JUIN 10 juin Soirée diner spectacle Guillaume Le Conquérant Par Annie Buisson-Fettu Exposition « Le dit d’Amour » de Marie Boutroy Rendez à 20h au restaurant Crocus Din’hotel Tout le mois Exposition sculptures de Didier Niveaut Guillaume le Conquérant

ESPACE JEAN VILAR-IFS Mon père, ma guerre Théâtre, theatre actuel Le 19/04/11 à 19h30 : Mardi Fleurs de cimetière (et autres sornettes) Danse - Danse contemporaine Le 10/05/11 à 20h30 : Mardi Le Polichineur de tiroirs Cirque et arts de rue Spectacle de rue Le 17/05/11 à 20h30 : Mardi Le 18/05/11 à 19h30 : Mercredi LA RENAISSANCE-MONDEVILLE Samedi 14 mai et Dimanche 15 mai Plateaux Ephémères Quand les artistes s'invitent dans l'espace public {Temps fort)

ESPACE YVONNE GUEGAN

Jusqu’au 8 mai Exposition Yvonne Guégan au Conseil Général de l’Orne, Alençon Jusqu’au 9 mai Exposition illustrations de Marie-Laure Véron

scène 1 16:15 jesus christ fashion barbe 18:05 agnes obel 20:00 morcheeba

22:10 aaron 00:05 zz top 02:30 da brasilians scène 2 15:30 the repeaters 17:00 1/2 finale air guitar 18:55 herman dune 21:05 cold war kids 23:15 concrete knives 01:25 stromae DIMANCHE 3 JUILLET

25-26 juin Portes ouvertes des ateliers d’artistes

MAI

SAMEDI 2 JUILLET

Mardi 31 mai 20h30 Mercredi 1er juin 20h30 Le Bourgeois Gentilhomme d'après Molière Compagnie Philippe Car {Théâtre}

21 juin 5 juillet Exposition photographies de Guido Huebner Vernissage le 23/06 à partir de 18h

24 juin Soirée diner spectacle avec Louise Boulay (Chansons de Jacques Prévert) Yvon Poirrier (comedien) Olivier Denis (Piano) Rendez à 20h au restaurant Crocus Din’hotel

22:30 deus 00:55 two door cinema club

Jeudi 26 mai 20h30 Oboa Nomade -Luc Fillon {Orchestre et jazz}

Du 1er au 20 juin Exposition céramiques de Margareth Leveneur Vernissage le 01/06 à partir de 17h

Tout le mois Exposition peintures de Louise Boulay (artiste canadienne en résidence)

scène 2 18:15 groupe les déferlantes 20:05 philippe katerine

VENDREDI 1 JUILLET scène 1 17:30 pop the fish 19:00 gaëtan roussel 21:10 kasabian

scène 1 16:15 anna calvi 18:10 the kooks 20:20 zazie 22:30 archive 00:25 the ting tings scène 2 15:30 groupe musilac 17:05 eels 19:15 keziah jones

23:35 motörhead

21:25 patrice 23:50 finale air guitar 02:00 birdy nam nam

AGENDA

MARDI 24 MAI le Club -20h30 L'ESCALE CROATE THE BAMBI MOLESTER'S (Surf Rock - Croat.) MANATEE (Pop électro - Caen)

STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 47

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SELAH SUE EN SHOWCASE

Selah Sue est venue à la Fnac Forum pour présenter son album son 1er album éponyme en showcase accoustique.

CENTRE DE FORMATION DU STADE MALHERBE C’est à l'occasion de la Semaine nationale de lutte contre le cancer que L’espace de Rencontres et d’Information du Centre Baclesse a mis en place des manifestations autour de l’activité physique. Pour marquer la fin de cette semaine, la visite du centre de formation et la participation à l’entraînement des joueurs ont été organisées.

N O U S Y E TI O NauSssi

STEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAENSTEMPCAEPCAEN Photos Jacky MAZEIN

C’est à la librairie La Cour des Miracles 51, rue froide à Caen qu’a eu lieu une séance de dédicace de José Muñoz, dessinateur argentin. S’en est suivie une grande soirée au Cinéma Lux avec la projection de "Argentina de Muñoz " , documentaire français-argentin de Pierre-André Sauvageot

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DEDICACE JOSE MUÑOZ

SALON DE LA GASTRONOMIE 180 exposants ont participé au 18e Salon des vins et de la gastronomie, qui se tenait dans le hall principal, au parc des expositions, à Caen. Des milliers de visiteurs se sont pressés dans les allées de cette manifestation organisée par la société événementielle GL Events.

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AVANT-PREMIÈRE « UNE FOLLE ENVIE » Franck MERCERON et l’UGC Ciné Cité Mondeville a accueilli le réalisateur Bernard JEANJEAN, l’acteur Clovis CORNILLAC et l’actrice Olivia BONAMY pour la présentation en avant-première de leur film « Une folle envie » qui sortira en salle le 18 mai prochain.

N O U S Y E TI O NauSssi

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ssi

SOIRÉE PIANO BAR Le Bernières a accueilli Jimmytry au piano qui a joué toute la musique d’hier et d’aujourd’hui revisitée de Ray Charles à Nirvana, en passant par des B.O, bref un répertoire très large dans une ambiance conviviale.

STEPHANE ROUSSEAU A LA FNAC Dans le cadre de la tournée de son nouveau spectacle, Stéphane ROUSSEAU a été reçu à la FNAC de Caen pour présenter son show. Une séance de dédicace a conclu la rencontre avec un public conquis .

STEMP CAEN N°1 - Mai/juin 2011 - 49

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L'essentiel sur Caen et ses environs Mode, Tourisme, Reportages, Evénements, Culture Vous créez l'événement, STEMP Magazine est présent... Retrouvez votre magazine STEMP Caen le 23 Juin prochain et sur www.stemp-magazine.com (voir Caen)

Pour communiquer dans STEMP Magazine CAEN, contacter Air de COM au 06 60 64 24 96 ou 06 50 69 9134 mail : airdecom@hotmail.fr 50 - Mai/juin 2011 - STEMP CAEN N°1

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Quelques bonnes adresses où retrouver votre magazine STEMP CAEN LE BERNIERES 52 Rue de Bernières Caen LE NAPOLI 56 Boulevard des alliés Caen LA BUONA TAVOLA 47 Rue St-Sauveur Caen LE BISTROT BASQUE 24 Quai Vendeuvre Caen LE STADIUM 15 Rue Pémagnie Caen L’ETAGE 5 Rue du Vaugueux Caen EL OLIVO 32 Rue du Vaugueux Caen LE P’TIT B 15 Rue du Vaugueux Caen LE PRESSOIR 3 Avenue Henry Chéron Caen L’UNIVERS 4 Rue de Bernières Caen LE NIOUZZ BAR 15 Boulevard Leroy Caen LE 101 Rue St-Pierre Caen LASER GAME 19 Avenue voie du coq Bretteville sur Odon STIL’LING 71 Rue St-Jean Caen ELKA 25 Rue Guilllaume le Conquérant Caen COIFFEURS EXPERTS 224 Rue d’Auge Caen FREDERIC MORENO 6 Rue de la fontaine Caen C COMME COIFFEUSE 10 Rue Carmélites Caen ZIG ZAG 11 Rue Ecuyère Caen NUANCE II 42 Rue St-Jean Caen LE SALON DE MARIE 134 Rue Caponière Caen DE MECHE AVEC TOI 82 Rue d’Auge Caen INSTITUT ALPHEA 31 Rue St-Michel Caen INSTITUT CAROLE 10 Rue du moulin Caen INSTITUT TRANSPARENCE 6 Rue Hamon Caen LEA OPTIC 9 Place de la République Caen LANGLEAIS OPTIQUE 10 Boulevard Georges Pompidou Caen DDP WOMAN 27 Rue Froide Caen MOD’AMOR 37 Rue Froide Caen MIA 7 Rue Froide Caen CORPS’IN 41 Boulevard Maréchal Leclerc Caen TILT 6 Rue aux Namps Caen ETHI’QUETE 18 Rue Demolombe Caen UNDER 30 Rue Froide Caen COMPTOIR DES COTONNIERS 18 Rue du moulin Caen SO ADDICT 5 Rue Froide Caen LEVI’S 7 Rue Bellivet Caen JEANNERIE MADEINDE 7 Place de la Résistance Caen IKKS 126 Rue St Pierre Caen COTON ET MACARON 10 Rue St-Laurent Caen ACTI MAG 147 Rue St-Pierre Caen ACTI MAC & PC 8 Rue de l’écureuil Caen EOL INTERIM 30 Rue du 11 Novembre Caen INVESTIR IMMO 29 Place St-Sauveur Caen CONSTRUCTIONS GUY GERARD 88 Rue de Bernières Caen L’ATRE CAENNAIS 2 Ter Route d’Harcourt Fleury sur Orne LA GRAINE ET LE CHIFFONNIER 2 Rue Clos Bosquin Biéville Beuville LE COMPTOIR NORMAND 7 Rue de Geôle Caen BOSE 1 Rue Guillaume le Conquérant Caen LANOË CITY 128 Boulevard Maréchal Leclerc Caen NORMANDY AVENUE-BMW-MINI Route de Paris Mondeville NISSAN DESSOUDE MACON ZI de la Sphère Hérouville MUSIC HEMAN 12 Rue Laplace Caen CARTAGAG 4 Place Letellier Caen CCI 1 rue René Cassin St-Contest MAIRIE D’HEROUVILLE ST-CLAIR 11 Place de François Mittérand GOLF DE LOUVIGNY Le mesnil de Louvigny GOLF PASSION zac du clos Barbey St-Contest L’ARCHE DES VOYAGES 18 Rue des Jacobins Caen

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