EVENEMENTS CULTURE RENCONTRES VOYAGES SORTIR TOURISME STEMP Magazine Calvados n°90 Janvier/Février 2023 –Photographe : Jean-Christophe HélaineModèle : Aurore DesCoiffure : L’Appart C 50 Rue CaponièreCaenMaquillage : Emma DaonBijoux : Precioza Showroom 86 rue Saint MartinCaen JANVIER/FÉVRIER 2023 N°90 MODE PEOPLE CULTURE REPORTAGES SORTIES... À CAEN ET + MODE QUELLES SONT LES TENDANCES MODE QUI VONT MARQUER 2023 ? LOISIRS QUE FAIRE EN NORMANDIE EN 2023 ? DESTINATION LE MAROC ET SES VILLES IMPÉRIALES SAVOIR-FAIRE VASSARD OMB MOBILIER
de réussite et de joie de vivre. Cette année reste celle de nombreux défis économiques et sociaux. C’est
humblement mais avec toujours la même motivation depuis près de 12 ans maintenant, nous allons poursuivre notre mise en lumière
qui organisent et participent aux évènements afin de faire rayonner le dynamisme de notre belle région. Et pour commencer cette année en beauté avec ce numéro 90, vous retrouverez toutes les photos des événements d’anniversaires, d’inaugurations, de sport ou encore de festivals qui se sont déroulés ces dernières semaines. Expert en aménagement de mobilier de bureau et d’espaces de travail à Caen depuis 1966, nous vous présentons l’entreprise Vassard OMB Mobilier dont l’équipe d’experts fait preuve d’un véritable savoir-faire. Aussi, nous vous emmenons à la découverte des nouveaux lieux, des nouvelles activités et des nouvelles visites à ne pas manquer dans le Calvados ! Voyagez également dans le temps en partant à la découverte des charmes et des mystères du Maroc, de ses villes impériales et de ses joyaux classés au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. En cette période de Saint Valentin, pour déclarer votre amour, dénichez l’inspiration dans les idées cadeaux à shopper dans les boutiques près de chez vous. Enfin, côté littérature, théâtre, musique, cinéma, festivals, expositions, tout l’agenda culturel de ce début d’année 2023 est dans STEMP Magazine. Excellente année et bonne lecture !
Numéro
Photographes : Jean-Christophe Hélaine, Anthony Langevin-Agence Joon, Némo Wallinka, Gérard Piwtorak, Les Belles de May, Alexandre Argy, Thellier Voyages, Office National du Tourisme du Maroc, Shutterstock, Joshua Mellin, L’Atelier du Photographe by Julien, Dans la lentille de Mlle Deufré et AirDeCom.
Rédaction : Agence KBSK, Thellier Voyages, Christopher Rougé et Vanessa Riaboff. Exemplaire gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Impression : 5000 ex.
Imprimerie NII – COLOMBELLES
Remerciements : A tous nos partenaires et annonceurs qui nous font confiance et à tous nos fidèles lecteurs depuis bientôt 12 ans !
Régie publicitaire :
www.stempmagazine.com Votre magazine sur le net !
Sommaire
STEMP Magazine Calvados n°90 Janvier/Février 2023 Photographe : Jean-Christophe Hélaine - Modèle : Aurore Des Coiffure : L’Appart C 50 Rue Caponière - Caen - Maquillage : Emma Daon Bijoux : Precioza Showroom 86 rue Saint Martin - Caen 24 11 8 18 MODE QUELLES SONT LES TENDANCES MODE QUI VONT MARQUER 2023 , 30
adresser aux lectrices et aux lecteurs de STEMP Magazine Calvados nos meilleurs vœux pour l’année 2023, qu’elle soit pleine
travers de nos pages, à notre échelle,
A VOIR CULTURE 1 DESTINATION DE RÊVE LE MAROC ET SES VILLES IMPÉRIALES LOISIRS QUE FAIRE EN NORMANDIE EN 2023 ?
EDITO
JANVIER/FÉVRIER 2023 N°90
Chers lecteurs, Nous souhaitons en premier lieu
pourquoi au
des acteurs locaux
OFFRIR IDÉES CADEAUX SAINT VALENTIN
90 - JANVIER/ FÉVRIER 2023 Responsable publication : Christopher Rougé Direction artistique : Eric Viou
airdecom@hotmail.fr Contacts : Vanessa Riaboff 06 60 64 24 96 Christopher
06 50 69 91 34 www.stempmagazine.com
vendu. Ne pas
sur la voie
textes et photographies
STEMP
319
STEMP SARL 7 40 STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 3 42 6 CAENNAISES ET CAENNAIS que l’on veut connaître un peu plus LOISIRS CINÉMA, LIRE ET LA RECETTE DU CHEF SAVOIR-FAIRE VASSARD OMB MOBILIER
Rougé
Ne peut être
jeter
publique. La reproduction des
de ce numéro sont la propriété de
Magazine. Édité par AIR DE COM - RCS Caen 530 823
Dépôt légal à parution - ISSN en cours. STEMP Magazine ©
CAEN T’ES JEUNE
La Ville soutient tes projets !
Tu as entre 12 et 25 ans et tu as un projet pour ta ville ? Le dispositif Caen T'es Jeune revient pour te soutenir dans ta prise d'initiative et t'aider à réaliser ton projet. 3 prix distincts sont décernés : le prix Jeunes, le prix Associations ou un des Trophées des jeunes Bénévoles.
Les prix Jeunes : Vous avez entre 12 et 25 ans et une idée, un projet qui pourrait avoir un intérêt pour la ville de Caen ? Proposez votre projet et tentez d’obtenir l’un des prix Jeunes, pouvant aller jusqu'à 1300 € !
Les prix Associations : Vous souhaitez donner plus de responsabilités à des jeunes de 12 à 25 ans dans votre fonctionnement et/ou vos projets ? Proposez votre projet et tentez d’obtenir l’un des prix Associations, pouvant aller jusqu'à 1300 € ! Les trophées des jeunes bénévoles : Vous souhaitez valoriser l’action ou le parcours de l’un des jeunes membres de votre association, âgé de 12 à 25 ans ? Proposez sa candidature aux trophées des jeunes bénévoles. Des prix, et un soutien financier pour les projets et l'engagement citoyen des jeunes âgés de 12 à 25 ans. Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 19 février 2023.
● Retrouvez toutes les informations sur Calaméo Caen T'es Jeune 2023 (calameo.com) et pour toute information complémentaire : 02 31 30 42 09 ou par mail caentesjeune@caen.fr
Startup Weekend Caen 2023
Greentech Edition
Les Techstars Startup Weekend sont des événements en personne de 54 heures spécialement conçus pour fournir des outils pratiques aux entrepreneurs techniques et non-techniques. Tout commence le vendredi soir par des pitchs et continue par des sessions de brainstorming, de développement de business plans et de création de prototypes ou de pilotes. Les Techstars Startup Weekend culminent le dimanche par des démonstrations et des présentations. Les participants créent des startups pendant le weekend et ont la possibilité de collaborer avec des personnes qui pensent comme vous. Toutes les équipes entendent des présentations par des experts et reçoivent de précieux conseils d’entrepreneurs locaux. Le week-end est centré sur l’action, l’innovation et l’éducation.
La CCI Caen Normandie organise l'édition 2023 du Startup Weekend Caen Normandie sur le thème de la GreenTech, parce que la problématique de l'environnement est un sujet plus que jamais d'actualité venez changer notre quotidien ! Que vous ayez une idée en lien avec la thématique ou que vous vouliez simplement participer à des projets sur ce sujet en apportant vos compétences et votre point de vue vous êtes les bienvenus à l'évènement !
● Venez partager une expérience inoubliable où compétences et ambiance rimeront pour vous permettre de participer à la naissance d'une startup. Des professionnels, des surprises et une team super motivée vous attendent lors du week-end du 17 au 19 mars à la CCI Caen Normandie.
Plus d’infos et inscription sur www.caen.cci.fr
ON aime
5ème édition de Chantiers communs
effets du dérèglement climatique sont déjà sensibles. Pour nous, l’architecture est en mouvement permanent. Elle se construit en connexion avec nos milieux de vie et se laisse façonner par celles et ceux qui les habitent.
En 2019, Territoires pionniers lance une première édition de Chantiers communs, formule renouvelée du mois de l'architecture en Normandie, en mars à l’échelle de la Normandie. Déjà 5 ans que l'arrivée du printemps est l'occasion de se retrouver pour repenser nos manières de vivre et d'habiter nos territoires, et bâtir ensemble l'architecture du monde qui vient ! Territoires pionniers lance en Normandie et en ligne, la cinquième édition de Chantiers communs. Ce mois de découvertes et de rencontres associant architectes, artistes, professionnels, citoyens, actrices et acteurs locaux, invite à porter attention et soin à nos lieux de vie, et à ouvrir de nouvelles perspectives dans une région où les
A travers rencontres, visites, parcours à pied ou en vélo, chantiers participatifs, stages de danse, activités pour petits et grands, expositions, formations, Chantiers communs révèle le fourmillement de réflexions, d’initiatives et d’actions qui rassemblent les habitant·es, et qui imaginent d’ores et déjà des manières de réhabiter la Normandie. Plus que jamais, l’architecture est un vecteur de transformation écologique et sociale : ensemble, engageons ces chantiers communs !
● La 5ème édition de Chantiers communs se déroulera du 3 mars au 1er avril.
Rendez-vous début février pour découvrir le programme complet sur www.chantierscommuns.fr
"Rivages & terres" Un livre de dessins de Manuel Le Roux
Président de la CCI CaenNormandie, expert-comptable, Manuel Le Roux est également auteur, dessinateur et passionné de motos anciennes. Enfant, il a découvert, au fond d’une grenier, une ancienne correspondance amoureuse datant de la guerre de 14 et il y a peu de temps, il s’y intéresse et c’est la genèse de ce projet. Il commence à dessiner à l’encre de chine ces lieux, ces maisons et les paysages de la côte présents dans ces lettres…Ainsi, inspirés de ces différentes balades au cours de l’hiver 2021 de Port-en Bessin jusqu’à Caen, en passant par Saint-Aubin-sur-Mer et Luc-sur-Mer, Manuel nous présente son dernier ouvrage baptisé « Rivages & Terres » en n’utilisant qu’une seule technique : l’encre de chine. Noir ou blanc, pas de demi-teinte. Et quelques textes issus des lettres des deux amoureux ! Les éditions du Chameau, association loi 1901 basée à Caen dont l'objectif est la promotion de la culture au travers de la micro-édition associative, et plus particulièrement la poésie, les nouvelles illustrées et les arts plastiques souhaitent pouvoir le publier en lançant une souscription pour aider au financement de l'impression du livre, ainsi qu'au processus éditorial. Avec un format 23 x 20 cm (à l’italienne), 240 pages, reliés manuellement à la japonaise, sans colle, ce livre album de 230 dessins est proposé à 20€ l’exemplaire.
● Vous souhaitez participer à cette aventure ? Précommandez votre ouvrage sur ce lien : hhttps://www.helloasso.com/associations/galerie-175-editionsdu-chameau/collectes/rivagesterres
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©Focalize You 4 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
le FAIRE SAVOIR
2 EXPOS DÉDIÉES
AU 9E ART EN GARE DE CAEN
À l'occasion de la 50 ème édition du Festival International de la Bande Dessinée d'Angoulême, SNCF Gares & Connexions - partenaire fidèle de l'événement - propose dans 50 gares à travers toute la France des expositions dédiées au 9e Art, dont 1 a pris place à la gare de Caen. Ces expositions accueillent les grands noms de la bande dessinée et font écho à la programmation du Festival. Toujours en faveur de la diffusion des cultures et la transmission du savoir pour tous les publics, chaque parcours artistique a été conçu sur mesure pour chaque gare avec un contenu riche, variant d’une gare à l’autre. Depuis plusieurs jours, visiteurs et voyageurs peuvent retrouver en gares les titres les plus attendus de la bande-dessinée internationale, avec une attention toute particulière portée aux mangas. Ce genre rencontre un succès phénoménal en France : 1 livre sur 4 vendu en 2021 est une BD et 1 BD vendue sur 2 est un manga. A la gare de Caen, deux expos ont été installées :
Exposition “Couleurs !” : exposition autour de l’histoire de la couleur en bande dessinée, en écho à une exposition sur le noir et blanc organisée par le festival il y 50 ans.
Exposition “Junji Ito” : exposition en écho à celle dédiée à l'œuvre du mangaka que d’aucuns considèrent comme l’un des grands maîtres de l’horreur au Japon.
● Jusqu’au 31 janvier, la fête du 9e art se passe aussi en gare… de Caen !
NOUVEAUTÉS EXCLUSIVES
AU CHÂTEAU DE FONTAINE-HENRY
Pour la première fois depuis son ouverture au public, le château de Fontaine-Henry ouvre ses portes les weekends dès le 11 février pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Pour les familles, chaque dimanche seront proposés des ateliers pour replonger dans les différentes époques qui ont rythmé la construction du château, du Moyen-Âge jusqu'au XIXème siècle. Ils pourront ainsi profiter d'ateliers taille de pierre, de cuisine, de danse et même d'un atelier "fabrique ton costume" ! Qui de mieux placé que le propriétaire pour vous conter l'histoire et les anecdotes familiales d'un château âgé de 800 ans ? Le château de FontaineHenry est resté dans la même famille depuis 800 ans et le marquis d'Oilliamson en est le digne héritier. A l'issu de cette visite, nos visiteurs pourront profiter d'un échange unique avec monsieur d'Oilliamson autour d'un verre et de quelques gourmandises. Evidemment, chaque weekend les visites classiques restent disponibles. Découvrez l'histoire du château et de sa famille avec l'un des guides qui se fera un plaisir de répondre à toutes les questions que les visiteurs peuvent se poser. Durant une heure, découvrez les différentes pièces accessibles de ce château dont on ne cesse, encore aujourd'hui, d'en apprendre toujours plus sur son histoire. Ouverture : les samedis et dimanches de 13h30 à 18h30. Réservation conseillée par téléphone (02 31 26 93 67) ou mail (bienvenue@chateaudefontainehenry.com)
Art infos
A L’ARTOTHEQUE
COL ROULÉ – EVA TAULOIS
Col Roulé 2022
Artiste polymorphe, Eva Taulois vit et travaille à Nantes. Les œuvres qu’elle produit sont le plus souvent issues d’une réflexion sur la surface et le recouvrement. Elle s’intéresse à la souplesse des matériaux, à leur capacité à s’adapter. Son travail propose une fusion de l’art et de la vie, établissant des ponts entre art minimal et art de la scène, abstraction et codes culturels. Ses œuvres sont à la fois peintures, sculptures, architectures, mobiliers, vêtements, costumes et accessoires et l’exposition devient le lieu de l’expérience qui rejoue sans cesse des images et des situations, des atmosphères et des sentiments éprouvés. Col roulé raconte des histoires de compositions, de formats, de transitions et de déplacements. La peinture est au centre mais s’ouvre sur d’autres médiums.À l’invitation de L’Artothèque de Caen, Eva Taulois déploie de nombreuses peintures sur toiles de différents formats qui, agencées, forment un ensemble hétéroclite avec des représentations plus ou moins figuratives. Les images, comme les souvenirs, sont traitées picturalement avec une tendance à s’estomper, à s’effacer. Imaginée dans une relation étroite au lieu, l’exposition déploie de grands panneaux flottants recto/verso. Œuvres sur châssis ou cousues sur tissus, rebuts de matériaux de construction ou d’aménagements d’intérieurs : Col Roulé propose une installation composée de plans successifs, de grands ensembles qui interrogent notre relation aux autres.
● Exposition jusqu’au 4 février à l’Artothèque, Espaces d'art contemporain, Palais Ducal, Impasse Duc Rollon à CAEN
AU RADAR LA HAUTEUR DU SANGLIER - MATHIEU LION
Mathieu Lion, né en 1991, est diplômé de l’École Supérieure d’Arts et Médias de Caen en 2015. Initié aux sciences sociales avant d’être introduit aux formes contemporaines de l’art, son travail est motivé par une curiosité d’ordre anthropologique. La hauteur du sanglier c'est la perspective qu'il faut emprunter lorsque l'on suit les traces des mammifères sauvages dans la campagne : dans la végétation dense notre corps de bipède devient inadapté. Il faut se baisser, affronter les branchages et les épines, adopter une autre silhouette. L’artiste arpente et explore le territoire en ayant pour seuls guides les traces d’animaux qui y résident. Ce pistage, devenu quête, s’est accompagné chez l’artiste, d’une réflexion sur le point de vue. Par ses photographies, il témoigne des signes laissés par cette faune sauvage, à la fois proche et insaisissable, et de la manière, discrète, dont elle participe à façonner le paysage. Exposition en partenariat avec la Villa La Brugère et Bayeux Intercom, dans le cadre du dispositif « Territoires ruraux, territoires de culture ». Ce projet a été réalisé en 2022 lors d’une double résidence à la Villa La Brugère, à Arromanches-les-Bains, et aux Fours à Chaux du Rey, à Regnéville-sur-Mer.
● Exposition du 4 février au 19 mars au Radar, Espace d’art actuel, 24 rue des Cuisiniers - Bayeux | Entrée libre Du mercredi au dimanche de 14h30 à 18h30 et le samedi de 14h à 19h www.le-radar.fr
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 5
ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWSACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS
● Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.chateaudefontainehenry.com
©WANDERLUST 2022
CAENNAISES ET CAENNAIS QUE L’ON VEUT CONNAÎTRE UN PEU PLUS.
LUDOVIC LEVY
Diplômé tant en salle qu’en cuisine, ce passionné a franchi toutes les étapes dans le métier de la restauration pour arriver jusqu’aux tables les plus prestigieuses. A peine 21 mois après l'ouverture de La Réserve Péché Iodé, Ludovic, associé, dans ses deux restaurants, à sa femme Aurélie ouvriront le 14 février prochain leur nouveau restaurant avec Stéphanie et Jean-Baptiste Montes-Malandain. Cette foisci pas sur la Côte Fleurie mais sur la Côte de Nacre à Colleville -Montgomery en lieu et place de l'Ecume des mers. Õyat, le nom du restaurant, en écho aux plantes qui maintiennent la dune, sera une brasserie moderne panoramique avec vue mer. Ludovic a souhaité y décliner un nouveau concept gastronomique. Au menu, les marqueurs de la brasserie traditionnelle française mais revisités et scénographiés. Ludovic sera secondé d'un nouveau chef exécutif caennais, Julien Tillard, pour la partie gastronomie pour les deux adresses.
CHRISTINE MULLER
FRANCK MARIE
Après une expérience de 10 ans à Paris, au sein d’Entreprises de Services du Numérique, Franck revient avec sa famille dans sa région natale et intègre le domaine de l’enseignement supérieur avec le groupe EDUSERVICES en 2004. De conseiller en Formation, il évolue vers des fonctions de pilotage d’équipes, et occupe aujourd’hui la fonction de Directeur Adjoint des Campus de Caen et de SaintContest. Au sein des 5 écoles actuelles (AFTEC, IPAC BACHELOR FACTORY, WIN SPORT SCHOOL, MY DIGITAL SCHOOL et MBWAY), les 2000 étudiants des Campus, se forment en apprentissage et en initial, au travers de nombreuses filières métiers. Ses engagements : éradiquer les erreurs d’orientation, accompagner les nouvelles générations vers l’emploi, et renouveler le plaisir d’étudier en Campus. Son projet 2023 : le lancement de l’école IHECF, seule école spécialisée de la Région, dédiée au métier de l’expertise-comptable et financière.
Plus d’infos : www.ihecf.fr ou www.groupe-eduservices.fr
AMARYLLIS MULLER
D’origine indienne et normande depuis son plus jeune âge, de formation littéraire, Christine est très impliquée dans la vie économique locale (CCI, Mairie…) dès les années 2000. En 2008, elle se passionne pour l’immobilier et fonde sa propre agence en 2016. Agent immobilier indépendant, Christine cultive son réseau et le bouche-à-oreille pour fidéliser sa clientèle. En développant un « immobilier à visage humain », au plus proche de ses clients, Christine les accompagne avec bienveillance afin de les aider à lancer leur projet et en assurer le suivi. Spécialisée en transactions, locations et fonds de commerce, elle est rejointe par sa fille Amaryllis trois ans plus tard. Fortes de leurs expériences, de leurs qualités d’écoute, de disponibilité, mère et fille viennent d’inaugurer leur nouvelle agence, le Cabinet Muller au 51, avenue de la Côte de Nacre à Caen ainsi qu’un espace de coworking « Caenworking ». www.e-mmo-divercity.com
ENLEVER 3
OLIVIER TRÉMEL
Natif de Bretagne, Olivier a fait la plus grande partie de sa carrière comme salarié et Directeur commercial dans différents groupes comme Rank Xerox, SIGNODE, un groupe d’emballage industriel US puis il intègre le fabricant de jouets Berchet à travers la société Béaba, spécialiste de produits de puériculture. A la suite, il prendra au sein du Groupe HAMELIN la direction des grands comptes France puis Europe avant de s’occuper de la Direction commerciale de Canson racheté par Hamelin et basé à Annonay. Il en part à 50 ans pour devenir manager de transition chez Valtus puis Directeur commercial chez V33, peinture et produits pour bois, pendant près de 3 ans. En 2020, à travers sa société VIRTUS CONSEIL, il est missionné par Gérard Vassard, expert en aménagement d’espaces de travail à Caen depuis 1966. Olivier rachète finalement l’entreprise Vassard OMB Mobilier en juillet 2021. www.vassard-omb-mobilier.com
Cette jeune entrepreneuse caennaise est récemment diplômée de l’École de Management de Normandie et de l’IAE d’un Master 2 en Management et Commerce International. Passionnée de nouvelles découvertes et d'aventures, Amaryllis a vécu dans des capitales européennes en s’enrichissant d’inspirantes expériences professionnelles. Notamment en Angleterre où elle a travaillé dans une agence de marketing digitale située dans un espace de Coworking Wework. Concept quasiment inexistant à Caen en 2018, elle voulait retrouver ce lieu convivial et chaleureux favorisant les projets professionnels. A son retour, Amaryllis met à contribution son expérience cosmopolite afin de développer l’agence immobilière Cabinet Muller. En collaboration avec Christine, elle crée un espace de coworking, Caen Working, et contribue à son développement commercial.
ERMINIO PORCU
Francilien d’origine, issu des études des Sciences de l’Éducation, l’ingénieur pédagogique et enseignant en webdesign pour les publics allant du postbac à la formation continue pour adultes depuis 2001, poursuit sa carrière comme consultant en Design d’Expérience Utilisateur (UX), notamment auprès de grands groupes de presse et de publicité. En 2020, Erminio s’installe à Caen et rejoint l’école des métiers du digital. Il contribue au pilotage et organise le lancement de l’école MyDigitalSchool. En 2023, plusieurs dizaines de projets web réels auront vu le jour grâce aux 240 étudiants actuels. Sa polyvalence et son attrait pour la pédagogie lui valent le poste de Responsable Pédagogique, puis de Directeur de l’école l’année suivante. Impliqué dans les projets d’études, Erminio est proche de ses étudiants et consacre l’écoute nécessaire à leur bien-être dans l’école et leur épanouissement professionnel.
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STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 7
PAR L’AGENCE KBSK
8 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90 QUELLES SONT LES MODE QUI VONT MARQUER 20 23 ? TENDANCES STEMPTATION MODE MODE STEMPTATION
COMMENT ADAPTER SA GARDE-ROBE AUX LOOKS VUS SUR LES PODIUMS ? COMMENT ALLONS-NOUS ÊTRE HABILLÉS EN 2023 ? DÉCOUVREZ TOUTES LES TENDANCES DE L’ANNÉE ! podium réalité
LES FEMMES
LE PANTALON CARGO
Au top de la tendance, il se porte en ensemble sur les podiums. Au quotidien, nous vous conseillons d’opter pour une version en cuir, très élégante, avec un haut basique.
LE MANTEAU CEINTURÉ
C’est le manteau le plus en vogue de la saison. A porter en version oversize
pour un look tendance, ou en version longue comme un kimono. Choisissez une couleur neutre pour l’assortir facilement à votre garde-robe.
LE CROCHET
LE SCINTILLANT
En 2023, plus ça brille, mieux c’est ! Au quotidien, choisissez une pièce brillante, un pantalon par exemple, et ne l'associez qu’à des pièces basiques et neutres, pour contraster et rester élégante. Pour les plus audacieuses, pensez au costume total look scintillant et couleur pop, au top de la tendance.
podium
réalité
On l’a beaucoup vu sur les podiums, le crochet se décline à l’infini en 2023. Petit conseil : il est bien plus facile à porter en accessoires : sacs, chapeaux, chaussures ! Et très chic en été comme en hiver.
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 9 STEMPTATI O
LE COSTUME LIFESTYLE
LES HOMMES
LE PANTALON CARGO
LE SATIN
Les matières satinées, brillantes, seront très tendances cette année. Nous vous conseillons de choisir une pièce en satin et de composer votre look dans un camaïeu de couleurs, pour un look tendance et élégant.
Pour ceux qui portent un costume tous les jours, ou qui aimeraient s’y mettre, pensez à la version jogging chic pour un look très tendance.
Et pour ceux qui osent, la couleur orange sera la couleur de l’homme en 2023 !
Grande tendance de 2023, le pantalon cargo se décline sous toutes les formes. Pour un look très chic et tendance, pensez aux ensembles, comme un costume casual et moderne.
LA DENTELLE
Longtemps associée au vestiaire féminin, la dentelle est désormais passée chez les hommes. Elle se porte avec un jean pour le contraste, ou en total look pour ceux qui osent.
L’ASTUCE DU CONSEILLER EN IMAGE
Cette année, il est grand temps de trier votre garde-robe. Ne gardez que des vêtements qui vous plaisent, qui sont à votre taille. Chaque pièce doit être adaptée à votre morphologie et à votre colorimétrie. Enfin, c’est peut-être le bon moment de renouveler vos basiques. C’est grâce aux basiques que vous pourrez ensuite construire tous vos looks tendances et modernes de l’année 2023. AGENCE KBSK CONSEIL EN IMAGE, MARKETING, COMMUNICATION & RP D'INFLUENCE WWW.KBSK.FR 07 50 84 24 95 CONTACT@KBSK.FR
MODE STEMPTATION STEMPTATION STEMPTATION
10 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
PORTEFEUILLE FEMME – ESSENTIAL
Portefeuille pour femme en cuir de vachette de grande qualité avec écusson Porsche en métal. 149€
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Cadeaux des idées
LOT DE 4 PAIRES DE CHAUSSETTES – TRANSAXLE
Boîte pratique de chaussettes Porsche comprenant 4 paires, inspirées de l'intérieur des modèles Transaxle 924, 928, 944 et 968. 60€
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SÉANCES
D’ÉLECTROSTIMULATION CHEZ
STIM’UP CAEN : UN CADEAU IDÉAL
POUR LA SAINT VALENTIN
4 séances par mois/pers + pack d’entrée offert + 1er mois à -50%, = 96€ par mois, soit 24€ la séance.
Sans oublier la séance d’essai offerte !
Offre valable du 1er au 28 février 2023 pour tout abonnement
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Instagram et Facebook : STIM’UP Caen
MONTRE CONNECTÉE PORSCHE X GARMIN EPIX
Montre connectée GPS multisport avec détails Porsche uniques : design et fonctionnalité à la pointe. Avec fonctions de santé étendues et cartes topographiques internationales. 995€
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PORTEFEUILLE À RABAT – HERITAGE
Portefeuille à rabat en cuir de vachette avec la signature « PORSCHE » en relief et une bande en tissu au look Racing. 99€
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BOUGIE DE MASSAGE
A base de soja, d’huiles de graines de chanvre et de noix de coco nourrissantes, son parfum envoûtant de bouton de rose saura éveiller les sens, tandis que les huiles chaudes apporteront une relaxation intense. 58€
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LEGO® ICONS
10280
BOUQUET DE FLEURS
Offrir et recevoir de belles fleurs est une grande joie. Ce bouquet est un choix inspiré pour tous ceux qui veulent offrir des fleurs pas comme les autres. 59,99€
LE SALON C. STEPHANIE
Soirée d’anniversaire
STÉPHANIE et toute son équipe ont accueilli plus d’une centaine de personnes dans leur salon C.Stéphanie situé à Fleury/Orne afin de fêter les 5 ans de cette maison de coiffure. C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que les convives se sont régalés autour d’un
cocktail dinatoire et ont pu participer à une tombola avec de nombreux cadeaux à gagner ! Les gagnants du premier lot, Anaïs et Sylvain, ont eu la chance de gagner 1 an de coiffure au salon C.Stéphanie !
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT ©AirDeCom
12 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 13
USOM X PORSCHE
Soirée des partenaires
CRÉÉ EN 1971, le club de basket de Mondeville évolue en LF2 et se démarque par la qualité de son centre de formation qui possède le plus grand palmarès national. La troisième soirée partenaires de la saison a été organisé au Centre Porsche Caen où Éric Antoine, Directeur du centre, a présenté son entreprise. Après un temps d'accueil et de présentation,
les représentants des entreprises se sont retrouvés autour d'un buffet pour un moment riche en échanges et en partage. Le showroom du Centre Porsche était aménagé pour permettre aux partenaires de s'essayer au basket, défier les joueuses présentes et repartir les mains pleines de cadeaux pour les plus adroits.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT ©AirDeCom
14 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
DANS LES COULISSES DES ATELIERS PORSCHE
TOUTE L’ÉQUIPE du Centre Porsche de Caen a organisé la Soirée des Ateliers afin de proposer aux participants une immersion pour découvrir l’envers du décor et l'étendue du savoir-faire des mécaniciens experts dans leurs domaines. Au programme, une rencontre avec les techniciens de l’atelier et une découverte des outils mécaniques et
informatiques utilisés au quotidien par les équipes. Diagnostique, entretien, révision...Ce moment de convivialité a permis aux convives de comprendre tous ces termes et surtout de partager leur passion Porsche avec ceux qui sont au cœur du sujet !
Une soirée exclusive aux côtés des experts
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 15 REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT ©Némo Wallinka
LE BISTROT BASQUE
Une semaine d’animations pour l’anniversaire !
EN CE DÉBUT D’ANNÉE, Céline, Stéphane et toute leur équipe avaient préparé une incroyable surprise afin de fêter le premier anniversaire des nouveaux locaux du Bistrot Basque de Caen. Ainsi, toujours dans la même ambiance chaleureuse et généreuse, les clients ont pu profiter d’animations musicales différentes tous les soirs
avec les Gipsy Noy’s, Kostalde, Martin Carter et Sweet Tone ! Cette année 2023 signe également les 20 ans du Bistrot Basque….La recette de cette longévité : rester fidèles aux valeurs d’accueil, culinaires et humaines qui caractérisent le Bistrot Basque depuis ses débuts.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EV E ©AirDeCom
16 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
Stéphane et Céline
L’équipe salle
L’équipe cuisine
E NEMENT REPORTAGE EVENEMENT
...rester fidèles aux valeurs d’accueil, culinaires et humaines...
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Tom, bar du Bistrot Basque
DECOUVRIR DANS LE CALVADOS
QUE FAIRE EN NORMANDIE EN 2023 ?
Nouveaux lieux, nouvelles visites et nouvelles activités à ne pas manquer dans le Calvados. Il y a toujours de l’actualité dans le Calvados ! Retrouvez ici toutes les nouveautés incontournables de 2023 en Normandie.
LONGER À VÉLO LES PLUS BELLES PLAGES DE NORMANDIE
ADMIRER LA NORMANDIE DU CÉLÈBRE DAVID HOCKNEY
Le musée du Débarquement d'Arromanches -les-Bains rouvre en 2023 après des mois de travaux. Face au port artificiel fabriqué par les Alliés, il détaille les événements de la Bataille de Normandie et le rôle des étonnantes barges mises en place pour décharger du ravitaillement aux premières heures du Débarquement sur les côtes du Calvados.
TESTER LA RANDO PRÉFÉRÉE DES FRANÇAIS EN 2022
Au rez-de-chaussée, la célèbre Tapisserie de Bayeux, broderie de 70 mètres vieille de 1000 ans. À l'étage, une fresque de 45 mètres du célèbre peintre David Hockney sur les saisons vécues dans sa propriété de Normandie, et réalisée sur sa tablette numérique ! Une explosion de couleurs pour tous les âges dans cette exposition absolument incontournable.
VISITER UN TOUT NOUVEAU MUSÉE DU DÉBARQUEMENT
113 kilomètres de randonnée à travers les reliefs encaissés de la Suisse Normande. Un itinéraire somptueux et sauvage, aux
13 kilomètres le long des falaises du Bessin, entre Vierville-sur-Mer et Grandcamp-Maisy, au-dessus des plages du Débarquement et sur les sites remarquables de la Pointe du Hoc et du cimetière américain. Ce parcours tout neuf fait partie du grand itinéraire vélo La Vélomaritime, qui longe tous les plus beaux panoramas de bord de mer de toute la Normandie.
DECOUVERTE CALVADOS ACTIVITE NATURE LOISIRS
18 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
©La Bougeotte Française, LS Jacquel Blanc, Marie Petit/Calvados Attractivité, Matthieu Barrabéwww.airstudio.fr, Amelie Blond iaux –Hellolaroux,
Bastien
Kadeg Boucher,
Onfray, Ecopya,
nombreux points de vue sur la campagne normande, élu fin 2022 "GR préféré des Français" !
DÉCOUVRIR LA MORA, BATEAU DE GUILLAUME LE CONQUÉRANT
DECOUVRIR DANS LE CALVADOS
installés... à 61 mètres de haut ! De quoi profiter de la vue du bocage tout autour, et en-dessous aussi.
ADMIRER LE PASSÉ MÉDIÉVAL ET VIKING DE CAEN
DÉGUSTER DES THÉS... DE NORMANDIE !
C'est une reconstitution qui débute : celle de La Mora, le bateau amiral que Guillaume le Conquérant utilisa il y a 1000 ans pour traverser la Manche à la conquête de l'Angleterre ! Un vaste chantier spectacle d'archéologie expérimentale, ouvert au public pendant des années, et qui s'annonce passionnant. À retrouver en 2023 sur la jetée est d'Honfleur.
FRISSONNER SUR UN PLANCHER DE VERRE... À 61 MÈTRES DE HAUT
Nouvelle activité pour ceux qui aiment se faire peur : au viaduc de la Souleuvre, une passerelle et un balcon de verre ont été
Deux nouveaux cavaliers en bronze, installés entre le Château de Caen et la grande église Saint-Pierre. La ville rend hommage à Guillaume le Conquérant et sa femme, Mathilde de Flandre, fondateurs ici des Abbaye aux Hommes et Abbaye aux Dames comme de cette forteresse par exemple. Le Musée de Normandie s'intéresse justement aux mythes liés aux vikings, du 1er avril au 1er octobre 2023...
À côté d'une fabrique de spiruline et d'autres initiatives de l'écodomaine de Bouquetot, non loin de Deauville, Gaëlle Rousseau s'est lancée dans la première plantation de thé en Normandie ! Visitez le jardin et dégustez les thés, dont la feuille est cueillie entre le 15 avril et le 15 octobre chaque année.
S'ÉTONNER DEVANT LES ANTIQUES BATEAUX NORMANDS
Quelque part sur la presqu'île de Caen, au Port Lamy, un groupe de passionnés fait renaître d'anciens bateaux de Normandie et découvrir aux curieux toute la vie et les techniques des marins.
Retrouvez plus d’infos et l’intégralité de l’agenda 2023 sur www.calvados-tourisme.com
DECOUVERTE CALVADOS ACTIVITE NATURE
LOISIRS
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 19
OPEN DE TENNIS
La «der» au Zénith de Caen !
L’O PEN DE C AEN a fait ses adieux au Zénith de Caen, qui lui avait ouvert ses portes en 2011 ! Un magnifique plateau a été composé pour cette édition pas comme les autres. La finale de l’Open Féminin du Calvados a opposé la biélorusse Aliaksandra Sasnovich et l’italienne Martina Trevisan. Les deux joueuses se sont disputées le titre lors 3ème set qui a tourné en faveur de l’italienne. Chez les hommes, c’est Holger Rune, 11ème mondial,
qui s’est imposé face à Roberto Bautista-Agut, 21ème mondial. Une finale inédite, digne de tournois ATP ! Après le traditionnel protocole de remise des prix, la soirée « tennistique » a laissé place à une Fanzone conviviale et chaleureuse pour suivre la demi-finale de la coupe du monde de foot entre la France et le Maroc sur le grand écran du Zenith. L’aventure de l’Open de Caen continuera dans le nouveau Palais des Sports en décembre 2023.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT
Gérard
©Nemo Wallinka /
Piwtorak
20 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
LES SOIREES DE L’OPEN
Rencontres et convivialité
QUEL OPEN ! Pour la « der » au Zenith, l’Open de Caen 2022 s’est refermé sur une finale digne de grands tournois ATP avec la victoire de Holger Rune. Et sans aucun doute, la finale de l’Open Féminin du Calvados, remportée par Martina Trevisan face à Aliaksandra Sasnovich, était une des plus disputées avec deux joueuses qui se sont battues pour le titre dans un 3ème set qui a tourné en faveur de l’italienne.
Aussi, durant tout le tournoi, les partenaires ont invité clients, prospects, amis, famille à profiter du spectacle sur le cours. Ils ont ensuite pu échanger en toute convivialité après chaque match lors du cocktail dînatoire. L’aventure humaine et sportive qu’est l’Open de Caen continuera au nouveau Palais des Sports.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT ©Nemo Wallinka
22 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 23
AMENAGEMENT D’ESPACES DE TRAVAIL 'Alexandre Argy 24 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
VASSARD OMB MOBILIER
Expert en aménagement de mobilier de bureau et d’espaces de travail à Caen depuis 1966
DDepuis plus de 56 ans, VASSARD OMB Mobilier se positionne comme un acteur de l’aménagement d’espaces de travail et de mobiliers de bureau sur la Normandie. Nouvelle évolution des comportements, nouvelles tendances, recherche du bien-être au travail, plus de modulable et de flexibilité, des espaces comme lieux de convergence, un « confort comme à la maison » … cette évolution touche toutes les entreprises quel que soit leur domaine d’activité ou leur taille.
En juillet 2021, Olivier Trémel a pris la suite du fondateur Gérard Vassard. Bénéficiant d’une forte notoriété, Olivier reste attaché à développer l’entreprise en engageant une vraie dynamique à commencer par refaire la façade et les enseignes des locaux situés 15, boulevard Maréchal Juin à Caen.
A l’intérieur, le showroom a été repensé en un vaste espace d’exposition de 350 m² pour découvrir les bureaux de direction, rangements, postes de travail, sièges, mobiliers design et solutions acoustiques… Les vastes domaines d’activités de VASSARD OMB Mobilier répondent au mieux aux attentes et envies de leurs clients. La bibliothèque de documentations et la matériauthèque d’échantillons permettent de consulter sur place toutes les marques référencées et d’appréhender la diversité des matériaux grâce au toucher et au visuel. VASSARD OMB agit pour promouvoir et valoriser les acteurs locaux avec une sélection de prestataires régionaux afin de favoriser le dynamisme de l’économie normande. De plus, 300 fournisseurs, dont 90% sont français, favorisent la réactivité de VASSARD OMB en termes d’offres face à l’évolution particulièrement rapide des besoins et des tendances.
L’équipe d’experts fait preuve d’un véritable savoir-faire chacune et chacun dans son domaine. Les chargés d’affaires disposent d’un nouvel outil CRM encore plus efficace et plus rapide pour l’élaboration de devis.
Différents services accompagnent la prise de décision des clients concernant chaque projet d’aménagement.
Le Bureau d’études intégré permet d’identifier les points essentiels de l’aménagement d’espaces de travail. De la conception des plans et perspectives 2D & 3D à la modélisation des mobiliers sur mesure en passant par la création des ambiances, le Bureau d’études assiste le client selon une méthodologie éprouvée afin de prendre les bonnes décisions au regard de la stratégie d’entreprise.
Le Space planning élabore des concepts d’aménagement en fonction de l’organisation de l’entreprise et de l’espace disponible. Afin d’assurer la
cohérence de la réalisation entre le bâtiment et l’organisation du client, une analyse des espaces et une mesure des ratios d’occupation sont établies pour préconiser la meilleure implantation des services puis des bureaux ainsi que la position de travail, en intégrant des espaces de convivialité si besoin.
Au sein des 1200 m2 de stockage, cinq monteurs et un responsable de logistique sont présents dans le but de garantir la meilleure livraison et le meilleur montage possible pour mener au mieux le projet d’aménagement. VASSARD OMB Mobilier dispose de trois véhicules spécifiques et adaptés pour une livraison irréprochable et dans les plus brefs délais. Un véhicule dédié au service après-vente assure une prestation de qualité.
En novembre 2022, une succursale a été créée au Havre. La vingtaine de collaborateurs s’occupe de 5000 clients sur la Normandie. L’ensemble de l’équipe met toute son expertise afin de faire vivre une nouvelle expérience d’espace de travail fonctionnels et confortables mais également vecteurs d’échange et de curiosité.
Quelques exemples de réalisations
MOHO Caen : Aménagement de solutions de rangements (cases, tiroirs et penderies), d’espaces de détente et de coworking, d’assises lounges, tables et poufs.
Siège Crédit Agricole Normandie : Aménagement d’espaces d’attente, de cafétéria, d’espaces de détente extérieurs avec du mobilier spécifique.
Hôtel Amirauté à Deauville : Aménagement d’une salle de conférence avec assises spécifiques, et d’un espace de détente extérieur avec bains de soleil.
EMN Paris : Aménagement des espaces constitués d’assises basses et lounges, de bureaux cloisonnés, de cabines acoustiques permettant d’instaurer de la confidentialité, des casiers connectés ainsi qu’un espace vert.
SHOWROOM – CAEN
15 Boulevard Maréchal juin, 14000 Caen
AGENCE – LE HAVRE
120 Boulevard Amiral Mouchez, 76600 Le Havre Horaires d’ouverture : Du lundi au Vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h www.vassard-omb-mobilier.com
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 25
SAVOIR-FAIRE
CABINET MULLER
Inauguration de la nouvelle agence
ENTOURÉES de leurs partenaires, clients et amis, Christine et Amaryllis Muller ont accueilli plus de 150 personnes pour célébrer l’ouverture de leur agence immobilière, située au 51 Avenue de la Côte de Nacre à Caen. Dans un décor feutré et une ambiance conviviale, tous ont également pu découvrir leur nouvel espace
de coworking « Caenworking », qui propose des salles de toutes tailles et des locations « à la chaise » si besoin. Investies dans la vie économique locale, entrepreneuses émérites, Christine et Amaryllis veulent faire de ce lieu, dans un esprit collaboratif, une véritable pépinière d’entreprises !
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT ©Némo Wallinka
26 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
Christine et Amaryllis Muller
LANCEMENT DES BELLES DE MAY
Balade de l’épiphanie dans le Calvados
L’
A SSOCIATION DES BELLES DE MAY, composée de Benoit Vincent, Président, Jack Ozenne, vice-président, ainsi que de Sabrina, Alexandre et Michel, a organisé une balade dans le Calvados à l’occasion du lancement officiel de la seconde édition des Belles de May. Ainsi, onze véhicules partenaires de sport et d’exception se sont retrouvés au départ place de l’église à May-sur-Orne. Une pause dégustation de produits locaux attendait tous ces passionnés à l’office de tourisme Terre d’Auge de Pont l’Evêque. Le convoi s’est
ensuite dirigé vers le lieu d’arrivée en longeant la côte, avec un arrêt ravitaillement à Ouistreham. Afin de prolonger ensemble ce moment de convivialité, un buffet dînatoire était prévu à l’arrivée chez Driver Store à Bretteville/Odon. Rendez-vous les 27 et 28 mai prochain pour la seconde édition des Belles de May à May-sur-Orne pour vivre un week-end sous le signe de la passion automobiles avec différents villages exposition ainsi que des baptêmes sur route fermée à bord de véhicules d’exception !
28 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT ©AirDeCom / Les Belles de May
CAEN BUSINESS CLUB
Olivier Pickeu, Président du Stade Malherbe Caen en invité d’honneur
OLIVIER PICKEU a effectué ses classes de footballeur du côté du LOSC avant de rejoindre l’INF de Vichy en 1986. C’est au Stade Malherbe Caen qu’il signe son premier contrat professionnel en 1989 alors que le club normand vient d’accéder au championnat de 1ère division. En 14 ans de carrière, Olivier Pickeu a pu franchir la barre symbolique des 100 buts inscrits en professionnel. Il effectue son retour au Stade Malherbe en tant que Président en 2020. Le 8 février, le Caen Business Club accueillera Daniel Delahaye, PDG de la coopérative Isigny-Sainte-Mère.
©Alexandre Argy
AILLEURS
de rêve Destination
religion d’état. Il a à sa tête le roi Mohammed VI de la dynastie Alaouite.
LES 4 VILLES IMPÉRIALES
...Voyagez dans le temps en partant à la découverte des charmes et des mystères de ces joyaux du Maroc classés au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO...
VILLES IMPÉRIALES
ET SES
RABAT : Devenue ville impériale sous le Sultan Alaouite Mohammed III, c’est aujourd’hui une ville moderne,
Elles sont quatre villes à se partager le titre de villes impériales : Rabat, Fès, Meknès et Marrakech. Leur point commun : avoir été, à une époque, désignée comme capitale par différents monarques. Voyagez dans le temps en partant à la découverte des charmes et des mystères de ces joyaux du Maroc classés au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
PRÉSENTATION DU MAROC
Le pays est entouré par la chaîne de montagnes de l’Atlas à l’Est, par le désert du Sahara au Sud. Il est bordé à l’Ouest par l’océan Atlantique et au Nord par la mer Méditerranée. Il est riche d’une grande variété de paysages, de végétation. Avec ses 700 000 km2 en incluant le Sahara occidental il compte 37 millions d’habitants. L’Islam y est la
riche de culture et d’histoire et capitale du Maroc depuis le XXème siècle. Ne pas manquer la Mosquée Hassan, la Kasbah des Oudayas, la Nécropole du Chellah et le musée archéologique. La ville fait la part belle aux jardins, parcs et autres espaces verts et se veut très respectueuse de l’environnement.
FES : Fondée au début des années 800 elle fut la capitale de plusieurs dynasties et le siège du gouvernement Idrisside au XVème siècle. Sa fameuse médina a une valeur universelle indiscutable avec ses 13 siècles d’histoire. Perdez-vous dans ses ruelles et admirez les chefs-d’œuvre de
l’architecture arabo-andalouse. A voir : la Mosquée Quaraouiyine, les tanneries de cuir, les thermes et les tombeaux des Mérinides sans oublier le musée Nejjarine.
MEKNES : Elle fut capitale du Maroc au XVII et XVIIIème siècle sous le sultan alaouite Moulay Ismail. Ville éternelle, elle est le chef-d’œuvre de l’art hispano-mauresque.
Incontournable à visiter : le site archéologique romain de Volubilis avec son arc de triomphe, son capitole et sa maison de Bacchus mais aussi les écuries royales de Moulay Ismail ainsi que son mausolée. Vous passerez à coup sûr par la porte Bab Mansour.
30 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
VOYAGES VOYAGES VOYAGES VOY A
TOURISME
©Thellier Voyages, Office National du Tourisme du Maroc et Shutterstock Che
GES VOYAGES VOYAGES
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 31
Elles sont quatre villes à se partager le titre de villes impériales : Rabat, Fès, Meknès et Marrakech
MARRAKECH : Fondée au Xème siècle, elle fut la capitale sous de nombreuses dynasties. Dépaysement garanti lorsque vous déambulerez sur la place Jemaa El Fna ou dans les souks aux couleurs chatoyantes et aux mille et une odeurs orientales. La visite du Jardin Majorelle est un ravissement. A découvrir également le paisible bassin de la Menara, la palais El Badii et la Koutoubia sans oublier de vous attarder à la terrasse ensoleillée d’un petit restaurant de spécialités. Plus surprenant, vous pourrez même skier à quelques kilomètres de la ville sur le domaine de l’Oukaïmeden !
GASTRONOMIE
Chaque région a sa gastronomie où de multiples influences ont donné naissance à une tradition culinaire des plus riches. Un plaisir des sens garanti avec une multitude d’ingrédients et
fameuses pâtisseries à base miel et d’amandes, cornes de gazelle, Chebakia…
Le thé à la menthe à base de thé vert, de menthe fraîche et de sucre est offert au visiteur. Ce geste d’hospitalité ne se refuse jamais ! Privilégier l’eau en bouteille capsulée. Il est recommandé d’éviter de boire de l’alcool en public.
ARTISANAT
Le Maroc est une terre d’artisanat traditionnel. Gardez de la place dans vos bagages car vous serez tentés par les nombreuses possibilités d’achats : bijoux traditionnels, articles en cuir,
INFOS PRATIQUES
FORMALITÉS : passeport en cours de validité Langue : Le français est parlé presque partout mais les 2 langues sont l’arabe et le berbère.
...Le thé à la menthe à base de thé vert, de menthe fraîche et de sucre est offert au visiteur...
d’épices le tout formant un véritable tableau. Le couscous, la pastilla, le tajine représentent les 3 plats les plus emblématiques du pays. Les entrées à base de légumes crus ou cuits sont souvent servies en accompagnement du plat principal. Ne pas oublier les
en céramique, en poterie, en fer forgé, en thuya…les possibilités sont infinies…sans oublier les tapis et les épices ! Le tout étant à négocier…
AVEC QUI PARTIR ?
Découvrez les villes impériales au fil d’un voyage organisé en camping-car avec Thellier Voyages ! Du 9 au 21 avril 2023, sillonnez le Maroc à travers le moyen Atlas et jusqu’aux plus belles oasis, des plus beaux villages berbères aux plus authentiques souks des villes impériales. Encadrés par un camping-car d’accompagnement, vous aurez chaque soir au briefing les informations essentielles pour organiser vos journées de route et vos visites. Les incontournables sont inclus et vous serez assurés de voir le meilleur du pays dans les meilleures conditions !
DÉCALAGE HORAIRE : pas de décalage horaire avec la France l’hiver, l’été il y a une heure en moins avec la France et durant le Ramadan il y a 2 heures en moins.
MÉTÉO : Les meilleures périodes pour voyager au Maroc sont le printemps et l’automne avec des températures d’une vingtaine de degrés mais le temps reste clément toute l’année.
MONNAIE : la monnaie est le dirham (MAD). Il est divisé en 100 centimes. 1€ = 11 MAD. Prévoir de changer vos euros sur place dans les bureaux de change ou les banques.
POURBOIRE : Le pourboire est une institution. Il constitue un élément important du salaire pour de nombreux salariés (taxis, bars, restaurants, coiffeur…). Compter environ 10 % de la note et bien évidemment du degré de satisfaction.
SANTÉ : Prévoir une assurance santé permettant de couvrir les dépenses en cas d’hospitalisation et de rapatriement. Les hôpitaux peuvent exiger le paiement des soins avant la sortie du patient. Il est recommandé d’être vacciné contre l’hépatite A.
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POUR EN SAVOIR PLUS THELLIER VOYAGES 25
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32 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
L'ICEP OFFRE UNE OUVERTURE À L'INTERNATIONAL À SES APPRENTIS !
Après un arrêt de 2 ans pour cause de crise sanitaire, l'ICEP formation relance depuis la rentrée le programme Erasmus + et offre la mobilité internationale à ses apprentis.
Erasmus +, une expérience pédagogique, culturelle et humaine pour tous ! Avec l'investissement de l'équipe pédagogique et des formateurs, l'ICEP formation, établissement géré par la CCI Caen Normandie, a obtenu l'accréditation Erasmus + pour la période 2021-2027 qui permet le financement de la mobilité européenne des apprenants de l'ICEP.
La mobilité en Europe, pour quoi faire ?
A l’heure de la mondialisation, l’ouverture d’esprit et la capacité de s’adapter et de vivre en immersion dans un nouvel environnement socioculturel, tout en développant ses compétences, sont des qualités très recherchées sur le marché du travail.
Grâce à ce programme, ils peuvent se rendre à l'étranger durant plusieurs semaines afin de mettre en pratique et de poursuivre leur apprentissage au sein d'établissements étrangers. Cela leur offre des opportunités réelles pour découvrir, se perfectionner et échanger.
Les séjours sont encadrés par la référente mobilité, Charlène Durand, qui accompagne les jeunes sur place et est engagée à leurs côtés durant les premiers jours de cette expérience souvent inoubliable dans un parcours d'étude.
Destination Amsterdam pour les apprentis en Fleuristerie et Copenhague pour les apprentis Hôtellerie Restauration. Une 3e destination est également proposée avec la Sicile.
Une véritable aventure européenne qui permet aux apprenants de gagner en maturité et de favoriser leur l’employabilité en développant des compétences précieuses pour la vie professionnelle : autonomie, aptitudes linguistiques, ouverture d’esprit, adaptabilité, capacité à travailler dans des contextes variés, etc...
La mobilité internationale des apprentis de l'ICEP est incontestablement un plus dans leur parcours. De retour en France, les apprenants apportent à leur entourage professionnel et
personnel, le témoignage de pratiques de travail, d’organisation, de rythme de vie, de goût, différents et typiques de leur pays d’accueil.
Pour l'ICEP ce programme est aussi l'opportunité de créer des liens avec des organismes de formation étrangers, à l'instar de l'établissement partenaire Erasmus + en Sicile qui viendra prochainement visiter la Direction de l'établissement d'Accueil à l'ICEP pour échanger sur les méthodes de travail respectives.
FOCUS ECOLE / FORMATION
©ICEP FORMATION STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 33 8 Rue Claude Bloch 14000 Caen 02 31 46 75 52 Découvrez les formations ICEP sur icepformation.com
Chiesa delle Anime Sante del Purgatorio à Trapani (Sicile)
Amsterdam
Restaurant Osteria Il Moro
Les élèves de l'ICEP à Amsterdam
Les élèves de l'ICEP en Sicile
GALA DE L’HUMOUR
Des personnalités mobilisées contre le cancer au Grand Hôtel de Cabourg
Cabourg pour prendre part au dîner et participer à la vente aux enchères au profit des deux associations. La soirée s’est poursuivie avec l’humoriste Denise qui est montée sur scène pour jouer un extrait de son dernier spectacle. Cette soirée aura permis de récolter près de 13 000€ au profit de Geneti Cancer et Imagyn.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE ©Joshua Mellin
L’ASSOCIATION CABOURG J’AIME, représentée par Dominique Joly, s’est mobilisée en organisant son Gala de l’humour, au profit des associations Imagyn et Genetic Cancer. Plusieurs célébrités du petit écran ont fait le déplacement jusqu’à Cabourg telles que Tomer et Sandra Sisley, Gwendoline Hamon ou encore Maureen Dor, animatrice de la soirée. Près de 200 personnes se sont réunis au Grand Hôtel de 34 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
OUVERTURE DE LA GALERIE DES VOYAGES
Galerie
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT
©La
Soirée d’inauguration des Voyages
A
PRÈS UNE ANNÉE de formation et un gros travail de création, Caroline, Sandrine et Christelle viennent tout juste d’ouvrir « La Galerie Des Voyages ». Clin d’œil à leur ancienne enseigne « Galeries Lafayette », ainsi qu’au concept innovant de leur boutique. Riches de leur savoir-faire, l’envie de continuer à accompagner leurs clients dans leurs projets de voyage est bien présente. Une inauguration officielle a précédé l’ouverture de La Galerie des Voyages, située dans un appartement chaleureux, 95 rue Saint Pierre à Caen qui vous accueille avec ou sans RV. « Parce que Chaque Voyage est une Emotion », chaque client est unique.
7ÈME ÉDITION DES EGALUANTES
Nouveau record d’affluence pour le Festival du Film en Normandie !
LA 7ÈME ÉDITION DES EGALUANTES, Festival du Film en Normandie, qui s’est déroulée à Carentan-les-Marais, a accueilli 4500 spectateurs sur tout le weekend sur une trentaine de séances. C'est plus que l'année dernière avec 10 séances de moins. Deux films projetés en avant-première ont remporté un vif succès. Tourné en partie dans la Manche, Les Cadors a affiché complet dans les 3 salles en présence du réalisateur Julien Guetta et du comédien Grégoire Ludig. Le film Tempête
a connu le même succès en présence du réalisateur Christian Duguay et de Pio Marmaï, June Bernard, Carmen Kassovitz et Paul Bartel. Aussi, cette année, la nouveauté du Magic Mirror, un chapiteau installé place Vauban, fut lieu de rencontre entre les festivaliers et les invités pour les dédicaces, les animations, les concerts et c’est aussi là qu’on a pu déguster un bon cidre normand.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE © L'Atelier du Photographe by Julien
36 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
CAEN TRIBUTE FEST
Un succès fou pour cette 13ème édition
EN RÉSUMÉ, un Cargö rempli et une ambiance incroyable ! Les Caennais de MOMENTUM ont embarqué le public dans un set rythmé par les percussions du chanteur sur les tubes du grand M. Puis les NO CHIEFS, déchaînés, ont retourné la salle pour le plus grand bonheur des fans de Rage against the Machine. En 3ème position, les KINGSTON CALLING, spécialistes des reprises de Bob Marley, ont fait danser le public au son des hymnes reggae intemporels. Enfin la tempête électrique THE JACK a conclu la soirée avec un méga show énergique et très bien huilé, faisant hurler la foule sur les grands standards d'AC/DC, avec une très belle mise en scène.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE
© Jangui Le Carpentier
VIP vus ! Nous sommes là où ça bouge ! C’est vous qui créez l’événement, à Caen ou ailleurs... SOIREERESTAURANTSBARSBOITES EVENEMENTSVACANCESVOYAGES SOIREERESTAURANTSBARSBOITES EVENEMENTSVACANCESVOYAGES ... 38 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
LE WINAMAX POKER TOUR
Etape
caennaise au Stade Malherbe
RASSEMBLANT 153 JOUEURS préalablement qualifiés en ligne, ce tournoi constituait l’une des 40 étapes live disputées dans 27 villes de l’hexagone, toutes qualificatives pour la finale nationale qui se tiendra à Paris en mars. Au terme du tournoi, Arnaud Lecampion et Nathan Guillot ont décroché leur ticket pour cette grande finale nationale où ils postuleront au titre de meilleur joueur de France. Ce Tour de France de quatre mois, plus grand circuit poker live gratuit de France, a rassemblé plus de 10 000 joueurs au total. Parmi eux, plus de 180 accèderont gratuitement à la finale pour une dotation finale de 1 million d’euros à se partager.
REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT REPORTAGE EVENEMENT
©Winamax
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 39
BLOODY FLEURY
Le Festival du Polar et du Mystère
Depuis 8 ans, le festival Bloody Fleury met à l’honneur l’univers du polar. L’an passé, des spectacles, des expositions et des jeux aux rencontres d’écrivains ont été ajoutés. Cette nouvelle formule a connu un vif succès, multipliant par trois la fréquentation. Au final, c’est plus de 4500 visiteurs qui ont profité de cette programmation ! Bloody Fleury est désormais un évènement culturel qui désire satisfaire tous les publics, enfants et adultes, fans de polar ou simples curieux. Chaque heure, les festivaliers se verront proposer trois animations différentes. La première animation s’adressera aux enfants, la seconde visera le grand public via des thématiques connues de tous (Arsène Lupin, Sherlock Holmes, le monde de l’espionnage…) et la troisième ravira les connaisseurs du genre. Cette année, les festivaliers pourront découvrir l’univers de l’urbex via une superbe exposition photographique, enquêter dans le monde d’Harry Potter, frissonner avec la plus grande affaire de sorcellerie de l’histoire de France, rencontrer un espion ou une équipe de scientifiques « chasseurs de fantômes » et même découvrir tous les secrets des Tontons Flingueurs. Les fans de littérature policière ne seront pas oubliés puisque des stars du genre dont le créateur de la série HPI et le romancier Frédéric Paulin seront accueillis durant Bloody Fleury !
UNE PROGRAMMATION ÉCLECTIQUE
Les festivals évoluent, Bloody Fleury aussi ! C’est pourquoi l’édition 2023 ouvre grand ses portes au spectacle vivant, aux expositions et aux rencontres interactives.
● Bloody Fleury c’est du 3 au 5 mars au gymnase Auguste Delauné à Fleury-sur-Orne
Un festival tout public - Entrée gratuite Découvrez l’intégralité de la programmation sur https://bloody.fleurysurorne.fr
40 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90 LES FOLIES A
CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURE
VOIR
©Vincent Mallié
FESTIVAL
ÉCRITURES PARTAGÉES #6
focus sur des écritures que nous aimons, qui nous interpellent, nous déplacent, qui portent un regard sur le monde.
Des écritures à partager qui croisent les générations et les états divers des projets : chantier, première création, spectacle, portraits.
Après une saison d’interruption, le festival ÉCRITURES PARTAGÉES revient pour sa sixième édition avec une édition consacrée aux auteurs et autrices d’aujourd’hui : un
SPRING
Quatre artistes de l’ensemble artistique de la Comédie présenteront leurs nouvelles créations : Anaïs Allais, Julien Villa, Simon Falguières, Céline Ohrel. Des écritures partagées entre les disciplines : le cirque avec Auteurs en tandem dans le cadre du festival SPRING, l’écriture chorégraphique avec Jan Martens en collaboration avec le CCN de Caen, le cinéma avec le Café des images, la littérature avec l’IMEC, les arts visuels avec l’école d’art, l'ésam Caen/Cherbourg.
Et dans le cadre du nouveau dispositif d’accompagnement des interprètes et des auteurs. PARCOURS EN ACTES : des sorties de résidences et des lectures par les élèves des conservatoires de Caen, Rouen et de la Cité théâtre pour découvrir les œuvres sélectionnées par le comité de lecture de la Comédie de Caen.
Un festival qui revendique l'audace, l’engagement, la liberté sans enfermer les propositions dans une catégorie vite transformée en slogan.
● Du 28 février au 29 mars. Retrouvez la programmation et toutes les infos sur www.comediedecaen.com
Festival International des nouvelles formes de Cirque
SPRING est coordonné par la Plateforme 2 Pôles Cirque en Normandie / La Brèche à Cherbourg – Cirque-Théâtre d’Elbeuf avec 60 partenaires sur tout le territoire normand.
SPRING c’est quoi ?
Un festival unique : premier festival international de cirque contemporain à l’échelle d’une région. Durant cinq semaines, communes et lieux culturels (équipements dédiés ou lieux insolites) s’accordent pour porter haut et fort les couleurs du cirque d’aujourd’hui.
Un festival ouvert : la programmation fait la part belle à toutes les rencontres du cirque avec les autres disciplines artistiques (danse, théâtre, musique, arts plastiques…).
Un festival curieux : SPRING s’intéresse aux jeunes talents, aux premiers pas de la
EXPOSITION
nouvelle génération circassienne, aux nouvelles créations d’artistes confirmés. Un festival fidèle et attentif : chaque édition de SPRING est l’occasion de mettre en lumière des parcours artistiques en
Esprit pop, es-tu là ?
L’exposition Esprit Pop, es-tu là ? est une exposition-expérience. Loin d’être exhaustive sur le mouvement pop et l’esthétique psychédélique, elle tire des fils, suggère des associations, agite les idées dans un espace et une scénographie, pleins de musique et d’image, pour faire comprendre et surtout faire éprouver ce qu’ont représenté les années soixante. En un peu plus d’une cinquantaine de pièces,peintures (dont quelques chefs d’oeuvres du pop art), films, chansons, affiches, architecture, BD, photographies, livres -, l’exposition promet ainsi un voyage en couleurs dans le temps. Cette capsule temporelle, pleine de voix, organisée en deux espaces distincts – l’un pop, l’autre psychédélique – fait apparaître quelques images du « pop » et quelques visions kaléidoscopiques
présentant plusieurs spectacles d’un même artiste ou d’une même compagnie (« Parcours d’artiste ») et de mettre l’accent sur une tendance, un courant, une ou plusieurs thématique(s). Le festival est conçu pour permettre à chacun de composer son programme. En profitant de la programmation proposée sur un même territoire ou en se laissant tenter par une balade en Normandie. Les week-ends « Family Fun Days » font la part belle à la pratique du cirque en amateur et sont l'occasion d'une immersion en famille.
● Du 8 mars au 16 avril, à chacun son SPRING partout en Normandie ! Plus d’infos sur www.festival-spring.eu
« ENTRE FRANCE ET SCANDINAVIE, UN PÉRIPLE UNIVERSITAIRE ET CULTUREL »
Dans le cadre ses liens privilégiés avec la ville de Caen, Eric Eydoux, ancien Adjoint au maire et acteur de la coopération franco-nordique sur notre territoire, a fait donation de ses documents à la Communauté urbaine de Caen. Ils viennent rejoindre ses deux autres donations effectuées en 2011 et 2013. Une exposition sur le parcours exceptionnel d’Eric Eydoux est proposée à la bibliothèque Alexis de Tocqueville jusqu’au 12 février.
WOODLIFE SWEDEN
déclenchées par le LSD. Éprouver, ne serait-ce qu’un moment, quelque chose de l’euphorie, mais aussi de cette rage à lancer l’esprit en avant, caractéristiques de l’époque, c’est l’expérience qu’aimerait réussir le dispositif de l’exposition. Le pari, c’est qu’ainsi, à poser un regard, à plus de soixante ans de distance, sur cette société dite, parfois avec ironie, « heureuse », nos contemporains puissent mieux comprendre ce qui fait défaut à la nôtre.
● ESPRIT POP, ES-TU LÀ ? est une exposition plongeon dans les années Pop. A découvrir du 28 janvier au 25 juin aux Franciscaines à Deauville.
Pour en savoir plus : www.lesfranciscaines.fr
Les gratte-ciels en bois sont devenus réalité. Il en va de même pour les projets engagés dans la perspective d'un cycle de vie et fondés sur un principe de zéro déchet. Même sur les espaces publics, les municipalités relèvent maintenant les défis liés au développement durable pour tous les citoyens, en construisant non seulement des logements, mais aussi des gares ou encore des centres culturels en bois. Les projets présentés dans l'exposition se confrontent tous au changement climatique imminent de l'industrie du bâtiment, pour laquelle le bois, seul matériau de construction renouvelable, joue un rôle clé. L'exposition présente 40 projets d'échelles variées et provenant de toute la Suède. Ils ont été sélectionnés pour illustrer la manière dont l'architecture, le design et l'urbanisme peuvent aider à réduire l'impact climatique des bâtiments et des produits, et orienter notre développement, en lien avec les 17 objectifs de développement durable établis par les États membres des Nations Unies.
Exposition jusqu’au 26 février Le Pavillon, Presqu'île de Caen, 10 quai François Mitterrand CAEN
SÉLECTION+
CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURE
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 41
BABYLON
De Damien Chazelle
Par Damien Chazelle
Avec Brad Pitt, Margot Robbie, Diego Calva...
Los Angeles des années 1920. Récit d’une ambition démesurée et d’excès les plus fous, BABYLON retrace l’ascension et la chute de différents personnages lors de la création d’Hollywood, une ère de décadence et de dépravation sans limites.
CINÉmascoop
2 films
INTERDIT AUX CHIENS ET AUX ITALIENS
De Alain Ughetto
Par Alain Ughetto, Alexis Galmot Avec Ariane Ascaride, Alain Ughetto...
Début du XXe siècle, dans le nord de l’Italie, à Ughettera, berceau de la famille Ughetto. La vie dans cette région étant devenue très difficile, les Ughetto rêvent de tout recommencer à l’étranger. Selon la légende, Luigi Ughetto traverse alors les Alpes et entame une nouvelle vie en France, changeant à jamais le destin de sa famille tant aimée. Son petit-fils retrace ici leur histoire.
42 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
CINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉ
LA SÉLECTION DE STEMP
Hors d'atteinte
Frédéric Couderc (éd. Les escales)
Paul, écrivain à succès vivant à Hambourg, apprend la disparition de son grand-père, Viktor. Sidéré, il découvre les liens de ce dernier avec Horst Schumann, un officier SS complice de Josef Mengele à Auschwitz. Paul décide de faire de ce passé brumeux le sujet de son prochain livre. Du Hambourg de 1947 à aujourd'hui en passant par le Ghana des années 1960, il raconte l'histoire de Viktor. Quand l'Histoire anime une superbe fiction.
Les sources
Marie-Hélène Lafon(Buchet-Chastel)
Dans le Cantal, dans les années 1960, un couple et leurs trois enfants vivent dans une ferme isolée.C'est un roman sur le quotidien d'une famille de paysans, inspiré par l'histoire de l'auteure et des siens.
Majnoun et Leïli
Yann Damezin(éd. la Boîte à Bulles)
Un poème graphique en alexandrins reprenant l'histoire du poète bédouin Qaïs, passionnément amoureux de sa belle cousine Leïli, qui lui vaut d'être surnommé Majnoun, le fou. Leur amour naissant est contrarié par les vicissitudes de la vie dans le désert. Une histoire dessinée inspirée de la tradition orientale.
et toque ! La Recette du Chef
Stéphane CARBONE
14, rue de Courtonne - Caen 02 31 28 36 60
www stephanecarbone fr Suivez-nous E C
ROSACE DE CAROTTE DES SABLES LABEL ROUGE RÔTIE, PÂTE SABLÉE AU CHARBON VÉGÉTAL, CABILLAUD GLACÉ AU JUS DE CAROTTE
Ingrédients pour 4 personnes :
Pâte sablée au charbon végétale :
• 150g de farine • 75g de beurre • 40g de sucre • 1 œuf
• 1 pincée de sel • 20g de charbon végétal
Pour la rosace de carotte des sables :
• 6 à 8 belles carottes des sables Label Rouge • Sel et poivre
Pour le cabillaud glacé au jus de carotte :
• 4 beaux pavés de cabillaud (avec peau si possible)
• 15 cl de jus de carotte des sables Label Rouge • Sel, poivre, ail et thym
Réalisation :
Pour la pâte sablée au charbon végétal : Couper le beurre en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients en même temps et tout mélanger dans un saladier. Cela doit former une boule bien homogène. Laisser reposer 20 min au frigo. Puis abaisser la pâte environ 1 cm dans des cercles en inox de 8 cm de diamètre et les cuire à 180 °C environ 15 à 20 min
Pour la rosace de carotte des sables : Rincez et séchez les carottes des sables. Avec un épluche-légumes ou une mandoline, taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur, tous en gardant leurs peaux car toutes les vitamines et saveurs se trouvent dans celles-ci. Superposez 8 à 10 rubans dans la longueur de la carotte. Roulez pour former une rosace et placez-les dans un cercle en inox de 8 cm de diamètre. Les rôtir à feu doux dans une poêle et arroser de beurre noisette. Assaisonnez de sel et poivre
Pour le cabillaud glacé au jus de carotte : Faire chauffer une poêle avec 1 filet d'huile d'olive, puis colorer le pavé de cabillaud côté peau pendant 4 min, assaisonner de sel et de poivre, puis le retourner et le cuire pendant 1 min. Déglacer avec le jus de carotte des sables et des petits morceaux beurre et arroser régulièrement, ensuite finir la cuisson des pavés au four pendant 4 min.
Dressage : Disposer les disques de sablé au charbon végétal sur une assiette puis y déposer la rosace de carotte des sables Label Rouge rôtie, et y rajouter le cabillaud cuit légèrement sur le côté et y arroser de jus de carotte réduit, agrémenter d'herbes en décoration et vous pouvez également y poser une cuillère de crème fraîche.
Bon appétit !
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 43
© Dans La Lentille De Mlle Deufré
Lire TROISLIVRESTROISLIRESTROISLIVRESTROISLIVRES
ZENITH
Samedi 21 janvier à 20h : KYAN KHOJANDI UNE BONNE SOIREE
Jeudi 26 janvier à 20h :
COMEDIE DE CAEN
Samedi 21 janvier à 20h : VIE ET MORT D’ISIDJIOM DE CINKABOURG Concert 32 rue des Cordes
Mercredi 25 janvier à 20h : DOMINIQUE A Théâtre d’Hérouville
THEATRE DE CAEN
DANSE
Mercredi 25, jeudi 26 et vendredi 27 à 20h + samedi 28 janvier à 18h : Le Sacrifice Mardi 7 et mercredi 8 février à 20h : Ulysse
Samedi 4 février à 15h30 : Yonathan Avishai Trio Rendez-vous gratuit dans les foyers du théâtre Samedi 4 mars à 15h30 :
Daniela Heiderich et Gilles Chabenat Rendez-vous gratuit dans les foyers du théâtre Mardi 7 mars à 21h :
Décorum Quintet Rendez-vous gratuit au Café Côté Cour
Infos et réservations : www.theatre.caen.fr
Vendredi 10 février à 20h : Pénélope
CARMINA BURANA
Théâtre National Maria Biesu
Vendredi 27 janvier à 20h30 : LAURENT BAFFIE se pose des questions
Samedi 28 janvier à 20h : CLARA LUCIANI
Dimanche 29 janvier à 16h : DRÔLE DE GENRE avec Victoria Abril et Lionnel Astier
Jeudi 2 février à 20h : QUEEN SYMPHONIC
Samedi 4 février à 20h : MESSMER
Mardi 7 février à 20h : THE AUSTRALIAN PINK FLOYD SHOW
Vendredi 17 février à 20h : DANIEL GUICHARD
Mardi 21 à 20h + mercredi 22 février à 14h et 17h30 : HOLIDAY ON ICE – SUPERNOVA
Vendredi 24 février à 20h : DRAGONBALL IN CONCERT !
Dimanche 26 février à 17h : LE LAC DES CYGNES
Mardi 1er mars à 20h30 : CELTIC LEGENDS
Samedi 4 mars à 19h :
LA NUIT DES COMBATTANTS (Boxe anglaise et MMA)
Vendredi 10 mars à 20h : JULIETTE ARMANET
Samedi 11 mars à 20h30 : MICHEL JONASZ Du Blues du Blues !
Renseignements : www.zenith-caen.fr
Mercredi 25 à 19h, jeudi 26 à 14h et 19h + vendredi 27 janvier à 14h et 19h : GULLIVER Le dernier voyage 32 rue des Cordes
Mardi 31 janvier et mercredi 1er février à 20h : NUIT 32 rue des Cordes
Jeudi 2 et vendredi 3 février à 20h :
DIMANCHE AU THEATRE
Dimanche 22 janvier à 17h : Berlin Berlin Dimanche 12 février à 17h : Fallait pas le dire Dimanche 5 mars à 17h : Le Système Ribadier
CONCERT
Dimanche 29 janvier à 15h30 : Schubert, Wagner, Schönberg Orchestre Régional de Normandie, Jean Deroyer Jeudi 9 février à 20h : Intégrale des Quatuors de Haydn SAISON VII, CONCERT #17 Dimanche 12 mars à 15h30 : Membra Jesu Nostri
LE BBC
Samedi 21 janvier à 22h : Psybox III w/ Talamasca
Mercredi 25 janvier à 20h : DOMINIQUE A + THE RODEO
Jeudi 26 janvier à 20h : JOHN’S SESSION Tremplin Beauregard
Samedi 3 février à 19h30 :
PAR AUTAN Théâtre d’Hérouville
Du 7 au 10 février : KESTA 32 rue des Cordes
Mercredi 8 et jeudi 9 février à 19h : LE FIRMAMENT Théâtre d’Hérouville
Du 28 février au 4 mars : LE PETIT CHAPERON ROUGE Théâtre d’Hérouville
Du 28 février au 3 mars : QUITTE À ÊTRE NOYÉES (Titre provisoire) 32 rue des Cordes
Du 6 au 8 mars : CATHÉDRALE DES COCHONS Théâtre d’Hérouville
Infos et réservations : www.comediedecaen.com
OPERA | THEATRE Jeudi 2 et vendredi 3 mars à 20h : The Indian Queen Mercredi 8 et jeudi 9 mars à 20h : Un mois à la campagne
THEATRE MUSICAL Jeudi 2 et vendredi 3 février à 20h : Le Jeu des Ombres En écho à L'Orfeo de Claudio Monteverdi
JAZZ
Samedi 21 janvier à 20h : Morricone Stories
CHANSON
Dimanche 12 mars à 16h : TOUS LES MARINS SONT DES CHANTEURS
LES RENDEZ-VOUS GRATUITS
Les samedis 21 et 28 janvier, 4 février et 11 mars à 12h :
Les rendez-vous de la Maîtrise Eglise Notre-Dame de La Gloriette Mercredi 24 janvier à 21h : Tétragone Rendez-vous gratuit au Café Côté Cour Samedi 28 janvier à 15h30 : KÖyde Sabah Rendez-vous gratuit dans les foyers du théâtre
LUDOVIC
LOUIS QUINTET “Rebirth”
Samedi 17 février à 20h : NORMANDIE PUNKY PARTY
Vendredi 3 mars à 20h : SCYLLA
Mardi 7 mars à 20h : THE PSYCHOTIC MONKS
Vendredi 10 mars à 20h : LOLO ZOUAÏ
Infos et réservations sur www.bigbandcafe.com
LE CARGÖ
Vendredi 28 janvier à 20h : Release Party : Bison Chic+ Indigo Birds
44 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90
Mercredi 25 janvier à 15h : MEP part au Cargö Entrée libre
Samedi 28 jnavier à 16h : Sönar avec Victor Deverre Entrée libre à la Bibliothèque Alexis de Tocqueville
Samedi 28 janvier à 20h30 :
Vendredi 18 novembre à 19h30 : WHITE OUT - PIERGIORGIO MILANO Cirque, Danse et Alpinisme
Mardi 22 novembre à 19h30 : LA CONQUÊTE - COMPAGNIE À Théâtre d’objets pour Corps Colonisé
Mardi 29 novembre à 18h30 : ET PUIS - LA SOUPE COMPAGNIE Marionnettes Portées, Théâtre de Papier et Images Projetées
Mardi 7 décembre à 19h30 : NOS PETITS PENCHANTS COMPAGNIE DES FOURMIS DANS LA LANTERNE Théâtre de Marionnettes
Mercredi 8 février à 19h : VSITE DE CHANTIER
LA DERNIÈRE BATTUE LA BAGARRE CIE Théâtre de Marionnettes, ombres et chants Entrée libre
Mercredi 22 février à 19h : VISITE DE CHANTIER TOUT LE MONDE EST LÀ COMPAGNIE RODÉO THÉÂTRE Théâtre de marionnettes et musique live Entrée libre
Ziak
Vendredi 3 février à 20h30 : En attendant Ana + KEG + WW2W DJ Set
Vendredi 10 février à 20h30 : Release Party – Yelsha Entrée libre
Samedi 11 février à 20h30 : Romane + Yoa
Samedi 10 février à 10h30 : Rêverie électronique par Jesse Lucas Entrée libre à la Bibliothèque Alexis de Tocqueville
Samedi 25 février à 23h : Invasion
Vendredi 3 mars à 20h30 : FAKEAR + Le Bag
Samedi 4 mars à 20h30 : Oete + Concordski
TARIFS ET INFOS : www.lecargo.fr
Mercredi 14 décembre à 19h : VISITE DE CHANTIER L’ATELIER COMPAGNIE LES MALADROITS Théâtre d’objets - Entrée Libre
Jeudi 15 décembre à 19h 30 :
Jeudi 2 mars à 19h30 : LUX - COMPAGNIE LA VOUIVRE Danse et Arts visuels Mardi 7 mars à 19h30 : LARMES DE CROCODILE COMPAGNIE HORS D'ŒUVRES Théâtre et musique
Mercredi 15 à 14h30 et 19h 30 + vendredi 17 mars à 19h30 : L’ENQUÊTE COMPAGNIE LONELY CIRCUS Cirque, Théâtre de Corps et d’objets
TARIFS ET INFOS : www.le-sablier.org
DEVENIR
COMPAGNIE LA BANDE PASSANTE Théâtre d’objets Documentaire
Mercredi 11 et jeudi 12 janvier à 19h30 : QUATRE FOIS RIEN COMPAGNIE JOE SATURE ET SES JOYEUX OSSELETS Théâtre burlesque
Mardi 17 à 19h30 et mercredi 18 janvier à 14h30 : POUR HÊTRE COMPAGNIE IETO Cirque acrobatique
Mardi 24 janvier à 19h30 : CASSE-CASH COLLECTIF LABEL BRUT Théâtre d’objets
LA SAISON MUSICALE D’HEROUVILLE
Samedi 27 janvier à 20h : Chansons dures pour se faire du bien Théâtre d’Hérouville
Vendredi 3 février à 20h : Ludovic LOUIS quintet Vendredi 10 février à 20h :
OFFICE DE TOURISME CAEN LA MER
Dans les coulisses...
Grâce à un droit d’accès exclusif, poussez avec nous les portes des lieux qui font l’identité du territoire. Passez de l’autre côté du rideau, montez sur scène, découvrez l’activité et les savoir-faire.
Mardi 24 janvier|10h - 12h :
Le théâtre de Caen
Jeudi 2 février |14h - 15h30 : La capitainerie du port de Caen, Ouistreham et son phare
Mercredi 8 février |14h - 15h30 : Le Zénith de Caen Vendredi 10 février |10h - 12h30 : Chez IKEA à Fleury-sur-Orne Mardi 14 février |14h30 - 16h : Le lin Une tradition familiale à la ferme Saint-Vaast Mardi 14 mars |14h - 16h30 : L’unité de valorisation énergétique de Colombelles Jeudi 23 mars |14h - 15h30 : Le traitement des archives à l’Institut Mémoires de l’édition contemporaine
C’est insolite ! Des visites rares, des thèmes peu souvent abordés mais constitutifs de l’identité de notre territoire. Laissez-vous surprendre et profitez-en pour découvrir quelques pépites patrimoniales.
Lundi 27 février |14h - 15h30 : Le Casino Barrière de Ouistreham
Suivez le guide ! Passionnés et passionnants, les guides vous transmettent leurs petits secrets : explorez avec eux la face cachée du patrimoine. Suivez-les sans appréhension et posez-leur toutes vos questions !
LE SABLIER
Mardi 8 et mercredi 9 novembre à 19h :
JUSTE UNE MISE AU POINT BIG UP COMPAGNIE Théâtre, marionnettes et musique
Mercredi 16 novembre à 19h : VISITE DE CHANTIER 20ÈME RUE OUEST
CIE LES NOUVEAUX BALLETS DU NORD-PAS-DE-CALAIS Marionnettes, Danse, Espace Sonore, Déambulation en Espace Public Entrée Libre
Mercredi 25 janvier à 19h :
VISITE DE CHANTIER
À L’OMBRE D’OLYMPE
COMPAGNIE LA MAGOUILLE Théâtre et marionnettes en espace public – Entrée libre
Mardi 31 janvier à 18h30 + mercredi 1er février à 14h30 et 18h30 :
À POILS
LA COMPAGNIE S'APPELLE REVIENS Théâtre et musique
Mardi 7 février à 19h30 : NATCHAV COMPAGNIE LES OMBRES PORTÉES Théâtre d’ombres et musique
Le Quatuor AMÉRICAIN
Mercredi 8 mars à15h : PIERROT au ZOO - Touk Touk Cie Infos et tarifs : www.saisonmusicale.fr
Vendredi 17 février |14h -16h : Les Odons dans la ville Mardi 21 février|14h - 16h : Le Domaine de la Baronnie à Breteville-sur-Odon Jeudi 2 mars |13h30 - 16h30 : À Caen sur les pas des miquelots Lundi 6 mars |14h -16h : Le patrimoine de Cormelles-le-Royal Mercredi 8 mars |14h - 15h30 : Femmes et filles de Caen Samedi 18 mars |14h - 16h : La Guérinière à Caen
Réservations : https://reservation.caenlamertourisme.fr Ouverture de la billetterie le 13 octobre !
STEMP CALVADOS N°90 - JANV./FÉV. 2023 - 45
BÉLIER
21 Mars - 20 Avril
Amour : Rien n’est très limpide en cette nouvelle année. Dans le cadre du couple, les discussions vont bon train. Célibataire, une rencontre récente vous apporte de la joie ; des projets à venir ?
Travail : Un maître mot : expansion ! la seule question concerne le rythme. Prêtez attention aux questions juridiques. Vous vous organisez et cela constitue un appui conséquent pour votre réussite.
Santé : Le Bélier ne s’arrête que rarement mais le mois de février n’est pas le moment le plus favorable pour se lancer dans un rythme fou. Prenez votre temps, expérimentez les vertus de la patience !
TAUREAU
21 Avril – 21 Mai
Amour : Vous regardez en direction du futur, des projets sont en route. Vous privilégiez les relations amicales car le raisonnement de votre partenaire vous échappe. La situation reste mouvante. Travail : Vous appeliez de vos vœux des changements, du mouvement, et voici que l’extraordinaire frappe à votre porte. Renouvellement assuré ! Vous vous sentez en veine d’inspiration. Etonnement !
Santé : Phase de récupération après les excès. Bien sûr, vous avez de multiples raisons de craquer : après les galettes, voici les crêpes ! Et puis viendront les chocolats… Gourmandise !
GÉMEAUX
22 Mai- 21 Juin
Amour : Phase de changement ! Votre vie prend un tournant. Vous vous sentez inspiré. Vous placez les sentiments sur un piédestal, vous cherchez d’autres directions, de nouvelles voies à ouvrir.
Travail : Enfin des perspectives dans lesquelles placer votre énergie ! Ce n’est pas trop tôt ! L’inspiration est là également même si les contours demeurent encore imprécis. Surfez sur cette vague !
Santé : La forme ? Ce sont plutôt les montagnes russes !!! Vous vous dépensez sans compter… Ne jouez pas avec le feu, ne vous surmenez pas ! La chance est avec vous profitez-en, ne la gâchez pas.
CANCER
22 Juin – 22 Juillet
Amour : Le couple comme une finalité ? Comme une philosophie, comme un souhait ? Ou bien une relation pour laquelle la confidentialité reste de mise ?
Rien n’est très affirmé, ni surtout très visible.
Travail : Vous avez l’impression que l’on vous met des bâtons dans les roues ? Vous changez de voie et la réussite se trouve au bout du chemin. Provoquez la chance. Vos idées ouvrent des voies nouvelles.
Santé : Vous faites le yoyo en matière de poids ? La période n’est pas bien choisie pour commencer un régime. N’adoptez pas de mesure drastique, régulez tranquillement votre alimentation.
LION
23 Juillet – 22 Août
Amour : Les étoiles vous accompagnent en ce début d’année. Vous vous rapprochez de votre partenaire, vous vous sentez bien dans son espace. Vous aimez pouvoir compter sur lui. On change de rythme !
Travail : Le secteur relationnel vous occupe particulièrement. Vous n’envisagez pas de travailler en solo. Période propice à la transmission ou aux déplacements. Restez ouvert aux imprévus.
Santé : Ralentir ou accélérer ? Quelques possibles soucis de santé dicteront le tempo. Rien de grave, vous résistez à tout ! Les crampes musculaires ? Votre pratique sportive reste à surveiller.
VIERGE
23 Août – 22 Septembre
Amour : L’amour c’est du sérieux ! Vous ne prenez pas les choses à la légère mais vous avez envie de nouveauté. Vous y mettez tout votre cœur mais le sérieux prime. Un peu trop de réserve ou de timidité ?
Travail : Prendre le taureau par les cornes, se réaliser même en faisant cavalier seul ? Vous sentez que la vie s’ouvre devant vous et que vous débroussaillez un sentier inhabituel. Chemin singulier !
Santé : Votre bonne hygiène de vie apporte son lot de récompenses. Vous mangez sainement, raisonnablement, mais vous aimez vous faire plaisir. Mets originaux ou établissements en devenir ?
BALANCE
23 Sept – 22 Octobre
Amour : Vous rêviez de jours meilleurs ? Le printemps n’attendra pas car l’amour n’a pas de saison. Vous préférez avancer à pas prudents sur cette voie inattendue, le plaisir est toujours à l’heure.
Travail : Vous avez des choix à faire. Des séparations s’opèrent quoi qu’il advienne. Beaucoup de discussions mais c’est pour la bonne cause. Pensez à vos projets. Le futur commence maintenant.
Santé : Les fêtes sont passées mais pourquoi ne pas jouer les prolongations ? Les occasions ne manquent pas, les galettes, les vœux. Perdre vos kilos n’est pas encore inscrit à votre planning !
SCORPION
23 Oct – 22 Novembre
Amour : La tête tournée vers des horizons lointains ? Vous agissez afin que l’ailleurs s’invite dans votre foyer, dans votre couple. Un mois d’inattendu, de surprises. Adieu la routine !
Travail : Vous rêvez de succès ? Le moment est mal choisi. Il faudra passer par la remise en question, par la nouveauté, par l’initiative et un brin d’originalité. Vous avez toutes les cartes en main !
Santé : Si vous programmez une intervention chirurgicale, le moment est bien choisi. Il conviendra de penser à votre convalescence et de prendre le temps nécessaire à votre remise sur pieds.
SAGITTAIRE
23 Nov – 21 Décembre
Amour : L’amour frappe à nouveau à votre porte, cela tombe à pic puisque vous en avez fait votre priorité. Coup de foudre ! Ou le feu repart des braises encore chaudes ? Février, un mois si chaleureux !
Travail : Vous vous impliquez totalement dans un partenariat, pourvu que vous ayez quand même un brin de liberté. Le Sagittaire n’aime pas les entraves surtout lorsqu’il prend des initiatives…
Santé : Votre énergie ? En dents de scie. Votre enthousiasme vous fait oublier les principes élémentaires de la bonne utilisation de vos ressources. Vous manquez de sommeil. Farniente et repos !
CAPRICORNE
22 Déc – 20 Janvier
Amour : Cela clignote du côté amoureux. On vous fait du charme, mais des amitiés occupent tout votre espace. Vous vous méfiez de cette soudaineté, ce n’était pas prévu dans votre plan de carrière.
Travail : Tous ensemble autour de projets, d’idées nouvelles. Les neurones sollicités au plus haut point ; l’organisation, la planification ont débuté. Y compris l’aspect comptable !
Santé : Les changements de température sont mauvais pour votre gorge et toute la sphère ORL. Si l’inflammation vous gagne, ne faites pas l’autruche, soignez-vous. Verglas ? Attention aux chutes.
VERSEAU
21 Janvier – 18 Février
Amour : Quelle mobilité ! Pour vous rejoindre votre partenaire vient sur votre terrain et prend des initiatives. Vous ne vous conduisez pas tout à fait comme d’habitude. Originalité et rapidité !
Travail : Votre entourage proche vous soutient. Vos réseaux relationnels se renouvèlent et vous appuient aussi. Avec ces aides combinées, vous ne pouvez que réussir ! Créativité au menu du mois.
Santé : Le plaisir provient du sport et de la dépense physique. Du jogging ? De la musculation ? Qu’importe la discipline pourvu que le corps soit actif. Vous pratiquez avec discipline et constance.
POISSON
19 Fév – 20 Mars
Amour : Entre le fantasme et la réalité, un océan. Les sentiments sont exaltés et l’imaginaire trop étriqué. Et votre entourage immédiat vous conseille, mal ! Difficile de garder de la légèreté.
Travail : Profitez de la période pour retirer les bénéfices de vos actions. Ne cédez pas aux impulsions trop hâtives en ce qui concerne les investissements. Développement spectaculaire et rapide.
Santé : Entre le plaisir et la pratique sportive, il faut choisir. Vous avez choisi le calme, le bien-être. De la toux ? Vous n’arrivez pas à vous en débarrasser… Surtout la nuit et vous dormez mal.
L’HOROSCOPE
JANVIER/FÉVRIER
DE STEMP
2023
46 - JANV./FÉV. 2023 - STEMP CALVADOS N°90