#71 STEMP MAGAZINE CALVADOS

MODE PEOPLE CULTURE REPORTAGES SORTIES... À CAEN ET +

N°71 ÉTÉ 2020

RENCONTRE

ERIKA DELAUNE

EVENEMENTS CULTURE RENCONTRES VOYAGES SORTIR CINEMA

INTERVIEW

XAVIER LEGRAS ET ARNAUD JOURNOU

STEMP Magazine Calvados n°71 Eté 2020 - Photographe : Jean-Christophe Hélaine - Modèle : Constance Vautier - Maquillage : Tatiana Dvoretzki - Maillot de bain : Aldabra Swimwear

LOISIRS

DES IDÉES DE BALADES À PIED OU EN VÉLO, PRÈS DE CHEZ SOI

DE CAEN À AILLEURS

PIERRE BÉE, SAN FRANCISCO

DESTINATION

A LA DÉCOUVERTE DES RÉGIONS FRANÇAISES : LE PÉRIGORD

CINÉMA

34e ÉDITION DU FESTIVAL DU FILM DE CABOURG, JOURNÉES ROMANTIQUES

MODE

COMMENT S’APPROPRIER LES TENDANCES PODIUM de l’été ?

GOOD VIBES

DANS L’APPLI !

DeBonneville-Orlandini

150 RADIOS DE HITS GRATUITES ET ILLIMITÉES

TÉLÉCHARGEZ L’APPLI NRJ

e sur le net !

Votre magazin

www.stempmagazine.com

EDITO

Chers lecteurs, Nous espérons sincèrement que vous vous portez tous bien. La crise sanitaire nous a contraint à suspendre temporairement nos parutions. Cette période nous a conforté dans notre philosophie que rien ne peut remplacer la relation humaine. Il est grand temps que la vie reprenne ses droits. C'est pourquoi vous avez en main le nouveau STEMP Magazine spécial été 2020 avec un contenu repensé, adapté et toujours aussi positif ! Vous allez rencontrer Érika Delaune, co-fondatrice des CaenCaens, une marque à la mode de Caen. La créativité nait bien souvent d’une histoire humaine. C’est comme cela que Xavier Legras, propriétaire du Café Marcel à Caen et Arnaud Journou, artiste designer Pop-Art, ont entamé leur collaboration artistique. L’interview en pages centrales. Autre caennais, autre lieu, nous vous emmenons à San Francisco où Pierre Bée a fondé l’association L’Apéro dont le but est de promouvoir notre savoir-faire gastronomique et d’hospitalité lors de moments conviviaux. Pour profiter de cette liberté retrouvée et redécouvrir la diversité des paysages du Calvados, rien de tel qu’une balade à pied ou à vélo à découvrir dans notre dossier tourisme. Hors département, c’est dans le Périgord, région rurale qui possède un patrimoine culturel incroyable et une gastronomie délicieuse, que nous avons choisi de porter notre curiosité. Vous êtes à la recherche d’un bon resto, d’une jolie cantine pour vous régaler et passer un bon moment en terrasse ou en salle ? Alors, pour bien manger et profiter pleinement de l’instant dans un cadre idyllique, nous vous proposons une sélection d’établissements incontournables sur Caen et ses environs qui vous satisferont. Enfin, vous retrouverez tous les événements d’avant et après confinement. Prenez soin de vous et rendez vous à la rentrée pour le prochain numéro.

Bonnes vacances

Sommaire

ÉTÉ 2020

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N°

STEMP Magazine Calvados n°71 Eté 2020 Photographe : Jean-Christophe Hélaine - Modèle : Constance Vautier Maquillage : Tatiana Dvoretzki - Maillot de bain : Aldabra Swimwear

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6 CAENNAISES ET CAENNAIS que l’on veut connaître un peu plus

STEMPTATION MODE

Numéro 71 ÉTÉ 2020 Responsable publication : Christopher Rougé Direction artistique : Eric Viou Photographes : Jean-Christophe Hélaine

COMMENT S’APPROPRIER LES TENDANCES PODIUM ÉTÉ 2020 ?

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(www.jchelaine.book.fr ), Pauline&Mehdi Photographie, Némo Wallinka, Les CaenCaens, Festival de Cabourg, Pascal Beltrami / La Vélo Francette®, Grégory Wait, Daniel Decamps, Arnaud Guérin, Sylvain Guichard / Calvados Attractivité, EV4©Emmanuel Berthier, Jacques Collette, Anne Crochard, fotolia, pixabay, unsplash, Thellier Camping-Car et AirDeCom. Rédaction : Thellier Voyages, Vanessa Riaboff et Agence KBSK. Exemplaire gratuit, ne peut être vendu.

Ne pas jeter sur la voie publique.

10 RENCONTRE

Imprimerie Malherbe – CARPIQUET A tous nos partenaires et annonceurs qui nous font confiance et à tous nos fidèles lecteurs depuis plus de 9 ans !

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ERIKA DELAUNE

Impression : 5000 ex.

Remerciements :

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CINÉMA 34e ÉDITION DU FESTIVAL DU FILM DE CABOURG, JOURNÉES ROMANTIQUES

Régie publicitaire :

LOISIRS DES IDÉES DE BALADES À PIED OU À VÉLO, PRÈS DE CHEZ SOI

DE CAEN À AILLEURS PIERRE BÉE SAN FRANCISCO

airdecom@hotmail.fr Contacts : Vanessa Riaboff 06 60 64 24 96 Christopher Rougé 06 50 69 91 34 Aurélie Guillaume 06 62 74 14 25

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www.stempmagazine.com Ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique.

La reproduction des textes et photographies de ce numéro sont la propriété de STEMP Magazine. Édité par AIR DE COM - RCS Caen 530 823 319 Dépôt légal à parution - ISSN en cours.

STEMP Magazine © STEMP SARL

INTERVIEW XAVIER LEGRAS ET ARNAUD JOURNOU

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SORTIR VIP VUS !

!

Nous sommes là où ça bouge ent, C’est vous qui créez l’événem à Caen ou ailleurs...

STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 3

Voyager avec le Petit Futé !

Cet été, la plus belle destination au monde elle est là, sous nos pieds et devant nos yeux !

Suite au succès de ce nouveau format inauguré fin 2018, le Petit Futé vous présente la première édition de votre City-Book CAEN, escapades Calvados !

Au nombre des atouts de ce nouveau guide, la judicieuse fusion entre l’esprit d’un guide de consommation et de loisirs et d’un contenu de type magazine avec beaucoup plus de photos sans oublier une sélection d’adresses toujours aussi futées, des rencontres avec ceux qui font vivre votre ville, interviews, reportages etc.

Sans pour autant en oublier ce qui fait, depuis plus de 40 ans, le succès du Petit Futé : dénicher les bons plans ; tester et apporter un avis d’expert, des conseils futés et judicieux ; mettre en valeur les nouveaux établissements de votre ville et ceux qui se distinguent... Le temps est donc venu de découvrir et de vous plonger sans modération dans le nouveau millésime de votre City-Book CAEN, escapades en Calvados.

G Informations pratiques : City-Book CAEN escapades en Calvados 2020 Le Petit Futé - 1ère édition - Version numérique offerte 192 pages quadri Format : 165 L x 230 H Prix public : version print : 5,95€ - version numérique : 3,99€ Disponible sur https://boutique.petitfute.com chez votre libraire ou marchand de journaux

Les pique-niques du Petit Jardin Le Petit Jardin, restaurant bistronomique du Château la Chenevière, près de Port-enBessin, a rouvrert ses portes le 18 juin afin d’accueillir ses clients sur sa grande terrasse ou sous son orangerie. Le jeune chef Hugo Genty, proposera une carte de saison avec des produits issus du potager en permaculture du château.

De plus, les clients pourront aussi profiter du parc de deux hectares du Château la Chenevière, grâce aux tout nouveaux pique-niques. Pour 19¤ par personne, de jolis paniers en osier seront distribués avec un cake salé aux herbes, des légumes croquants avec une sauce au yaourt. Les clients auront ensuite le choix entre un club sandwich jambon, fromage ou au saumon ; et pour finir la tartelette aux fruits de saison.

Pour compléter le tout Le Petit Jardin proposera des nappes à carreaux rouge et blanche, avec des verres en verre et des serviettes en tissus pour un déjeuner sur l’herbe très chic !

Les clients pourront ensuite profiter d’une promenade dans le parc et dans le potager en permaculture. Le Petit Jardin proposera également des plats à emporter, comme le burger du chef en kit facile et ludique pour préparer à la maison ! Tout comme l’année dernière, Le Petit Jardin proposera une formule déjeuner à 19€ (entrée + plat ou plat + dessert) et à 24€ (entrée + plat + dessert) ainsi qu’une formule barbecue à 38€ tous les dimanches midi à partir du dimanche 28 juin.

G Toutes les infos sur www.restaurantlepetitjardin.com 4 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

ON aime

ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS

Journées européennes du patrimoine en valeur le patrimoine sous toutes ses formes (matériel, immatériel et naturel).

Ils proposent aux visiteurs in situ ou connectés sur les réseaux digitaux dédiés de nombreuses animations et expériences culturelles : visites guidées, démonstrations de savoir-faire, expositions, jeux/quiz, lectures, etc.

Le vendredi 18 septembre, la veille des Journées européennes du patrimoine, les scolaires, de la maternelle à la terminale, sont invités à la découverte de leur En 2020, grâce au thème « Patrimoine et patrimoine, sous la conduite de leurs éducation : apprendre pour la vie ! », les enseignants. Initiée en 2019 par le ministère de la Culture et le ministère de Journées européennes du patrimoine illustreront - d’une manière conviviale et l’Éducation nationale et de la Jeunesse, l’opération Levez les yeux ! prend appui souvent ludique - tout le potentiel que sur des initiatives existantes, tels les recèle le patrimoine en tant qu’outil Enfants du patrimoine soutenues par les d’apprentissage et source d’inspiration Conseils d’architecture, d’urbanisme et pour l’avenir. de l’environnement (CAUE), et organisées Le temps d’un week-end, partout en France, propriétaires publics et privés de par des partenaires engagés de longue date dans des programmes de monuments historiques, membres sensibilisation des jeunes. d’associations de protection du patrimoine, conservateurs du patrimoine, G Organisées par le ministère de la restaurateurs de biens et d’objets Culture, les 37èmes Journées patrimoniaux, médiateurs culturels, européennes du patrimoine auront architectes en chef des monuments lieu les 19 et 20 septembre. historiques… se mobilisent pour mettre www.journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr

Le Pass Ambassadeur, un condensé de Normandie Destinées aux Normands, 4000 cartes sont disponibles gratuitement, sur simple demande, et offrent des réductions dans une quarantaine de sites touristiques de la région. Il s’inscrit dans le plan initié par le Conseil régional de Normandie pour accompagner la filière touristique normande dans son rebond. Normandie Attractivité, l’agence de marketing territorial de la Région Normandie, lance le Pass Ambassadeur. Gratuit et nominatif, il donne accès à de nombreux loisirs en Normandie à prix réduit : visites, activités, découvertes, croisières, dégustations, jardins… Toutes les offres de loisirs seront proposées aux membres du réseau des Ambassadeurs avec des réductions allant jusqu’à 50% et de nombreuses gratuités. L’ensemble de ces offres sera accessible sur la page dédiée (www.normandie-attractivite.fr/pass-ambassadeur/) et actualisées régulièrement.

Pour obtenir l’un des 4000 Pass proposés en lien avec la fédération des Offices de Tourisme de Normandie, il suffit de se rendre sur la page web et de remplir le formulaire en ligne dans la limite de deux pass par foyer.

Parce que la Normandie est riche et qu’elle mérite qu’on s’y attarde bien plus qu’un été, Normandie Attractivité a d’ores et déjà décidé de jouer les prolongations. Tout au long de l’année, les détenteurs du Pass Ambassadeur se verront proposer de nouvelles offres exclusives touristiques, culturelles, évènementielles… proposées par les partenaires de l’agence. Ces offres seront régulièrement mises à jour sur la page web dédiée.

G Une offre gratuite et 100% bons plans pour (re)découvrir la région à retrouver sur www.normandie-attractivite.fr

le FAIRE SAVOIR

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La Région Normandie recherche son nouveau skipper !

Dans le cadre du dispositif « Jeune talent normand », la Région Normandie lance un appel à candidatures pour sélectionner celui ou celle qui naviguera sur le Figaro Bénéteau III Région Normandie en 2022 et 2023. Les candidats ont jusqu’au 31 août pour déposer un dossier. L’heureux (se) élu(e) sera connu(e) le 30 octobre à l’issue du processus de sélection. Après avoir accompagné Joan Ahrweiller, Sophie Faguet, Eric Delamare et actuellement Alexis Loison, la Région lance à nouveau le processus de sélection d’un nouveau navigateur pour 2022 et 2023. La Ligue de Voile et les représentants techniques du dispositif participeront à sa sélection. La Région équipera le lauréat et l’accompagnera pendant deux ans avec pour objectif sa participation au championnat de France de course au large en solitaire. Au regard du plateau sportif de haut niveau et de l’exigence technique du Figaro Bénéteau III Région Normandie, le nouveau navigateur participera au programme de course 2021 en duo avec Alexis Loison. Passeur de témoin, Alexis Loison fera bénéficier le candidat retenu de son expérience et de son talent. A l’issue de cette année d’apprentissage, la Région mettra à disposition du lauréat pour les saisons 2022 et 2023 le Figaro Bénéteau III Région Normandie et un budget permettant le fonctionnement du projet.

G Informations pratiques : Le dossier doit être adressé par voie numérique à la Région Normandie et à la Ligue de voile de Normandie jusqu’au 31 août aux adresses suivantes : loic.querrec@normandie.fr et cedchateau@gmail.com

Lancement de la plateforme Interlocuteurs de proximité, les CCI de Normandie sont mobilisées, aux côtés des entreprises, depuis le début de la crise sanitaire. Plusieurs dispositifs ont été mis en en place pour les accompagner, dont la plateforme collaborative, CCI Entraide, visant à promouvoir l’échange de matériel ou de matière première. Elles ont également organisé des services de Click & Collect pour mettre des EPI à disposition des commerçants, artisans, TPE qui rencontraient des difficultés d’approvisionnement. Aujourd’hui, les CCI de Normandie s’associent au GROUPE DIFFUSION PLUS, en partenariat avec la Région Normandie, l’Agence de Développement de Normandie, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Normandie et la Chambre d’Agriculture de Normandie, pour lancer protegez-vous-normand.fr.

Cette plateforme permet de répondre aux besoins quotidiens en matériel de protection, mais permet aussi aux entreprises qui ont su adapter leurs outils de production pour proposer des EPI, de bénéficier des canaux de distribution nécessaires.

La Normandie bénéficie de nombreuses compétences permettant de se démarquer dans différentes filières. Ainsi, la Normandie s’illustre dans l’automobile, le pétrole et ses dérivés, l’aéronautique, les activités navales et nautiques, la pharmacie, l’agroalimentaire, la cosmétique, l’énergie, l’industrie du verre ou encore le transport et la logistique. La Normandie s’appuie sur la notoriété de ses industries, sans cesse régénérées par de fortes capacités en matière de recherche et d’innovation.

G Entreprises, professionnels de santé, associations et particuliers, pour des produits 100% normands disponibles immédiatement, répondant à tous les critères d’homologation en vigueur, à des prix négociés, rendez-vous sur www.protegez-vous-normand.fr

Art infos AU RADAR

ARIANE LOZE Quand je serai grand, je serai brocanteur Pour son exposition estivale, et dans le cadre de Normandie Impressionniste avec la « couleur au jour le jour » comme ligne directrice, Le Radar invite Régis Perray à investir son espace.

Régis Perray déploie un travail du quotidien avec des gestes appliqués, des objets usuels, des images votives. L’exposition Quand je serai grand, je serai brocanteur est l’occasion pour l’artiste de présenter de nouvelles œuvres. Du motif fleuri à la plaquette de beurre en passant par le napperon et la dentelle, tout est à sa place pour parfaire la collection. Étymologiquement le mot désuet désigne ce qui est sorti de nos habitudes.

C’est donc naturellement qu’il sied à celui qui, avec truculence, réhabilite l’ancien, révèle les savoir-faire et exalte les petits riens.

Un livret de visite sera mis à disposition des visiteurs ainsi qu'un livret jeu pour les enfants, le tout constituant des supports d'aide à la visite.

Un protocole sanitaire sera mis en place pour sécuriser la visite : port du masque obligatoire, masque en tissus et gel hydro alcoolique à disposition, jauge de 10 personnes maximum dans l'espace d'exposition.

G Exposition dans le cadre de Normandie Impressionniste 2020

jusqu’au 20 septembre au Radar, 24 rue des cuisiniers – Bayeux Entrée libre - Du mercredi au dimanche de 14h30 à 18h30 et le samedi de 14h à 19h www.le-radar.fr

A LA GALERIE ART-CULTURE-FRANCE Exposition de Janladrou et Yvelise Holopherne Janladrou – Peinture : Janladrou aime les signes, il les convoque, les cisèle avec amour mais aussi avec respect car il connaît leur pouvoir. Comme Roland Barthes qui louait « le bruissement d’une langue inconnue », exempte donc de toute trivialité et dont on ne retient que le rythme et la sonorité. Janladrou nous propose des lignes calligraphiées, ordonnées comme des notes sur une partition : à nous d’en percer le sens après en avoir apprécié l’esthétique.

(Odile Crespy, mai 2015)

Yvelise Holopherne – Peinture : La peinture est pour Yvelise Holopherne une perpétuelle récréation, un terrain de jeu, une exploration poétique, une expérience sensorielle.

Au départ, pas d'idée préconçue, mais l'envie de se laisser porter, visiter, emporter par les émotions, la fantaisie, la jubilation, la magie fugace de l'instant, en accord profond avec son instinct, sa perception si féminine des choses. (Luis Porquet, critique d’art) G Exposition jusqu’au 26 août à la Galerie Art-Culture-France,

2 avenue du 6 juin (1er étage gauche) à CAEN Entrée libre du lundi au vendredi - 10h-12h et 14h-19h, Samedi - 14h-18h www.galerie-caen.com/ www.janladrou.com/ www.yveliseholopherne.com

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CAENNAISES ET CAENNAIS QUE L’ON VEUT CONNAÎTRE UN PEU PLUS.

CHARLINE GUILLEMETTE

REGIS OLIVIER

Charline a toujours souhaité rester aux côtés de sa famille, de ses amis et de sa Normandie qu’elle affectionne tant. A Caen, elle effectue une Licence Professionnelle en Management et Gestion en alternance dans une importante entreprise de construction qui sera pour elle un véritable révélateur.

Après un court passage dans le secteur automobile, elle retrouve rapidement l’univers du bâtiment dans une agence d’architecture caennaise en tant que collaboratrice administrative. Elle y fera une rencontre amicale et professionnelle déterminante, celle de Samuel Rabâche qui deviendra par la suite son futur associé dans l’agence ADN (Architecture Dimensions Nouvelles) : « Il a réussi à me convaincre d’accepter ce pari un peu fou et audacieux de créer notre propre agence ! » ADN a de beaux projets en cours et en perspective… « L’agence va déménager début 2021 dans de nouveaux locaux que nous allons réhabiliter et qui seront à l’image de notre entité. »

Né à Caen, Régis Olivier a fait ses études au Collège Saint-Michel puis à l’Institut Lemonnier où il obtient son BEP Electrotechnique.

Il poursuit alors au centre de formation du Chemin Vert en Bac pro Electrotechnique en alternance avec l’entreprise Masselin. En 1992, son bac en poche, il est embauché dans la même entreprise. Il évolua jusqu’au poste de Responsable de chantier de surfaces commerciales.

Issu d’une famille de commerçants indépendants, Régis a naturellement souhaité prendre son envol. En 2008, il crée sa société ADIELEC, spécialisée en électricité et domotique. Commençant seul à Amayé/Orne, il s’installe en 2012 à Bénouville. Depuis, ADIELEC s’est agrandie avec 3 salariés, un apprenti et de nouveaux locaux de 180 m2 dans la zone de Lazzaro à Colombelles en 2019. ADIELEC propose des prestations pour les particuliers, les professionnels et l’immobilier.

Régis est aussi membre du Comité Directeur de l'ASPTT Caen Football et partenaire du club avec sa société.

MATHIEU SANLAVILLE Titulaire d’une Licence en Economie et Gestion et d’un diplôme d’Ingénieur Financier au terme d’un Master II à l’IUP Banque Finance de Caen, après une expérience réussie en gestion de patrimoine, Mathieu s’associe et dirige sur Paris le développement commercial d’une société de gestion (123IM - ex 123Venture). Pendant 10 ans, il participe à la création d’une trentaine de solutions d’épargne et forme des professionnels de la gestion de patrimoine, du droit et du chiffre aux problématiques patrimoniales. En 2017, Mathieu cède son capital au sein d’123IM et décide de créer une structure pour gérer son patrimoine et celui de ses clients.

En effet, grâce à ses expériences, Mathieu est devenu un spécialiste dans le domaine de l’Epargne. Il partage son expérience en enseignant notamment la gestion de portefeuille en école de commerce sur Caen. Norma Conseils accompagne aujourd’hui une centaine de familles au quotidien (Placement, Retraite, Fiscalité & Immobilier). www.normaconseils.fr

ENLEVER 3

ANTHONY BONNARD Originaire de Ouistreham, Anthony intègre la vie active très rapidement avant de s’investir à fond dans un domaine qui lui correspond. Ainsi, il y a une dizaine d’années, il commence sa carrière dans l'immobilier. Dans son parcours, il a dirigé plusieurs agences dont l’une des plus importantes à Neuilly-sur-Seine où pendant plus de 6 ans il managera 25 personnes. Aujourd’hui, il est l’homme fort de la partie immobilière de Norma Conseils. En effet, grâce à un fort désir d’entreprendre, il s’est lancé avec Mathieu SANLAVILLE dans la création de Norma Conseils, une agence Patrimoniale à l’approche moderne et professionnelle. Anthony apporte son expertise, son savoir-faire et ses conseils aux clients de Norma Conseils de façon à leur garantir un projet immobilier réussi (Maisons, Appartements, Terrains) en toute confiance.

Anthony rayonne principalement sur Caen Nord et recherche de nouveaux collaborateurs pour compléter l’équipe.

Plus d’infos sur www.norma-immo.fr

MARGAUX LUMÉ

SEVERINE COUVREUX

De nature curieuse et aventurière, c’est à travers le monde que Margaux s’est enrichie culturellement et professionnellement.

Après un Bachelor en Management au Royaume-Uni, elle réalise un Master au Texas puis se tourne vers l’événementiel International. Suite à une 1ère expérience professionnelle au Vietnam, Margaux se spécialise, au sein de l’agence EXAEQUO, dans la communication et le marketing et contribue, entre autres, à l’organisation et au rayonnement du Triathlon International de Deauville. Puis, après quelques mois en Guadeloupe, elle pose ses valises à Cabourg ! Depuis Novembre, Margaux est en charge du service communication et marketing du casino de Cabourg – Groupe Partouche. Un environnement dans lequel elle s’épanouit pleinement et qui lui permet de relever de nouveaux challenges. Le Casino c’est une salle de jeux à animer ainsi qu’une brasserie, un bar et 2 salles de réception permettant d’accueillir séminaires, repas d’affaires, événements privés…Pour tout savoir : www.casinocabourg.com

Enfant, Séverine passait son temps avec Martine Merlin, fleuriste à Ouistreham. Issue d’une famille attachée à la culture du travail, elle faisait les marchés durant ses vacances développant ainsi son sens du relationnel. En 1996, elle obtient son BEP Vente.

D’abord vendeuse puis responsable d’une boutique de maroquinerie à Caen, elle évolue comme responsable régionale sur la Bretagne. En 2010, souhaitant se reconvertir comme fleuriste, elle intègre une école à Paris pour passer son CAP Fleuriste. A la suite, elle devient maman et travaille avec Alison, fleuriste Arômes et Sens à Cabourg, durant 3 ans. Depuis 7 ans, Séverine est installée dans sa propre boutique Jardin d’hiver à Biéville Beuville. Evoluant toujours avec les tendances actuelles, elle y propose des fleurs et des plantes de qualité tout en développant la décoration événementielle. Elle se forme régulièrement lors de stages avec des designers floraux. Passionné d’art en général, Séverine expose deux fois par an ses créations florales avec une association de métiers d’art.

STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 7

MODE

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MODE STEMPTATION PAR L’AGENCE KBSK

COMMENT S’APPROPRIER LES TENDANCES PODIUM ÉTÉ 2020 ?

Le dé-confinement bat son plein et c’est l’occasion d’oser !

Ces dernières semaines, on a imaginé des tenues, des associations de couleurs…

Et il est temps de se révéler. Quelles sont les tendances été 2020 ?

Quelles sont les couleurs et les matières à privilégier ?

Comment être tendance cet été ?

On s’inspire des tendances podium mais il ne faut pas forcément les suivre à la lettre.

LE PRINCIPE EST SIMPLE ET S’APPLIQUE AUX HOMMES COMME AUX FEMMES. VOUS POUVEZ OPTER POUR UNE PIÈCE FORTE ET TENDANCE ET L’ACCORDER AVEC UNE TENUE UNIQUEMENT COMPOSÉE DE BASIQUES MONOCHROMES. VOUS OBTIENDREZ AINSI UN LOOK MODERNE ET TENDANCE, TOUT EN RESTANT CHIC SANS PRISE DE RISQUE. 8 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

LA FEMME LES LOOKS TENDANCES LE LOOK SAFARI La saharienne, les couleurs beiges et nudes, cet été : on revêt son uniforme d’exploratrice et on mêle des pièces structurées à col large avec des matières fluides et un pantalon cargo.

LE LOOK ALL OVER Le look all over est une tenue monochrome, très tendance en version flashy : smoking ou combo pantalon + tee-shirt ou robe / jupe + perfecto de la même couleur.

LE LOOK LINGERIE DESSOUS-DESSUS Pour adopter cette tendance, il suffit de porter un caraco façon nuisette ou dentelle, avec une pièce neutre. Pensez à l’associer avec une jupe ou un short en jean.

LES IMPRIMÉS ET MOTIFS Cet été, les fleurs sont à l’honneur.

On retrouvera également le motif Tropical qui fait son grand retour.

Les pois, déjà présents cet hiver, sont à privilégier si vous souhaitez suivre les tendances. Pensez à ressortir votre robe à fleurs et à

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L’HOMME Pour l’homme, on reprend les tendances 2019 et on les affirme cet été 2020. Quelles pièces sont à privilégier ? Comment les associer ? Comment s’approprier les tendances ?

LE SHORT

réalité

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podium

l’associer avec des simples sandales en cuir pour un joli look estival dans l’air du temps.

podium réalité L’IMPRIMÉ TROPICAL

Les imprimés à fleurs et tropicaux sont au cœur de la tendance.

Privilégiez les couleurs vives et les larges imprimés en optant, par exemple, pour une chemise. Il suffit ensuite de l’associer avec une pièce basique et monochrome.

LES COULEURS Deux gammes de couleur sont au cœur des tendances de cet été 2020 : les couleurs pop et les couleurs pastel. Pour celles qui osent, n’hésitez pas à associer deux pièces flashy, comme un pantalon orange bien taillé et un chemisier rose. Cette

réalité podium

podium

LE ALL-OVER

podium

réalité

Pour ceux qui osent, la tendance du all-over consiste à s’habiller avec le même imprimé en haut et en bas.

Pour adoucir cette tendance, il est possible de composer une tenue avec des basiques dans la même tonalité.

réalité

association, très tendance, apportera de la lumière. Pour le haut, veillez à choisir une couleur en accord avec votre colorimétrie.

LES MATIÈRES Le crochet est très tendance cet été, tout comme la dentelle, la soie et le satin. N’hésitez pas à replonger dans d’anciennes pièces de collections passées pour ressortir vos plus jolis hauts en crochet.

podium

En 2020, on montre ses jambes sans complexes. Les shorts (vraiment) très courts ont fait leur apparition sur les podiums mais rien ne vous oblige à les adopter. Si vous faites moins d’1,75m, il est conseillé de les choisir à micuisse pour alléger la silhouette. Si vous faites plus d’1,75m, vous pouvez les porter juste au-dessus du genou ou plus courts si vous le souhaitez.

réalité

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LES ASTUCES DU CONSEILLER EN IMAGE Il faut attirer le regard là où on le souhaite !

En fonction de votre morphologie, déterminez la partie de votre corps que vous souhaitez mettre en avant. Vous porterez ainsi la pièce forte sur cette partie et le reste de votre tenue en monochrome. Pour plus de contraste, n’hésitez pas à choisir des imprimés, des couleurs, des motifs tendances de cet été 2020. Vous serez certain que les regards ne seront pas attirés par les autres pièces.

Le petit plus Portez des accessoires XXL (colliers, bracelets, boucles d’oreilles) pour détourner les regards.

AGENCE KBSK CONSEIL EN IMAGE, MARKETING, COMMUNICATION & RP D'INFLUENCE WWW.KBSK.FR - 07 50 84 24 95 CONTACT@KBSK.FR STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 9

RENCONTRE

A LA MODE DE CAEN Érika Delaune, co-fondatrice des CaenCaens

V

Voilà déjà 2 ans que Les CaenCaens imprègnent leur humour sur des t-shirts, des mugs, des goodies... et ce pour toute la famille. Les CaenCaens, la petite (mais costaude Caen même) marque à la mode de Caen est basée sur des jeux de mots avec, vous l'aurez compris, notre belle ville de Caen.

Pour en savoir plus, partons à la rencontre d'Érika Delaune, co-fondatrice des CaenCaens... Érika, parles nous de toi...

Une vraie Normande d'adoption : originaire de Seine et Marne, je suis arrivée à Caen il y a maintenant 14 ans pour poursuivre mes études. J'ai d'abord fait un DNAT Design Graphique aux Beaux-Arts de Caen puis j'ai complété mon cursus en Communication à l'E2SE. C'est ici, et non en région parisienne, que je me suis enfin sentie chez moi et que j'ai construit ma vie avec mon conjoint. Nous sommes tombés amoureux de la Région et de Caen... des amis, un métier que j'adore (je suis graphiste freelance depuis 2016) puis nos deux enfants... et finalement nous ne sommes jamais repartis !

Comment est née la marque ?

En novembre 2017, J'ai rencontré Julie Bouzidi pour la création de l'identité graphique de la boutique qu'elle projetait d'ouvrir en avril 2018. C'est un même humour qui nous a tout de suite rassemblé.

Alors lorsqu'elle m'a parlé de son projet de broder des jeux de mots avec la ville de Caen sur les coussins et les sacs qu'elle fabriquait (elle est couturière de formation), les jeux de mots fusent entre nous. J'y vois l'occasion de m'amuser graphiquement. Les premiers CaenCaens nés de cette collaboration voient alors le jour sous la forme de visuels typographiques et graphiques apposés sur des mugs, des affiches, des tote bags et plein de goodies. Et l'enthousiasme des amoureux de Caen est au rendez-vous !

L'accueil et la bienveillance que nous avons reçus nous a énormément apporté et encouragé. Nous menions toutes deux plusieurs activités de front, moi avec Welcome Fox, mon activité de graphiste et Julie, avec ses créations textiles et la gestion de sa boutique... et puis il y avait nos familles et nos enfants aussi.

Malgré les difficultés, le manque de temps, nous avons tenu bon parce que ce projet c'est avant tout un projet de cœur, l'envie de partager l'amour que nous portons à notre ville, à notre région ! Et puis malheureusement, Julie a dû fermer la Boutique en juillet 2019... Ses nouveaux projets n'étant plus compatibles avec l'investissement demandés par les CaenCaens, nous avons décidé d'arrêter notre collaboration. « Caen faut y aller, faut y aller ! » C'est donc seule que je continue de développer la marque et les produits avec toujours la même envie : faire rayonner la ville !

10 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

Les CaenCaens ont eu 2 ans, comment travailles-tu maintenant ?

J'ai à cœur de travailler avec des entreprises françaises, européennes mais surtout normandes lorsque c'est possible, les tote bag sont en coton tissé en France, les mugs sont imprimés en Normandie et le textile est marqué à Caen la Mer. Comme beaucoup, en avril dernier les CaenCaens ont eu la "surprise" de fêter leurs deux ans confinés. Pas facile de sortir la nouvelle collection, que je préparais depuis décembre, dans ces conditions !

Mais je ne me laisse pas abattre facilement, les difficultés permettent de se réinventer... et lorsque la demande d'un t-shirt sur l'actualité est devenue récurrente, c'est un projet solidaire et participatif qui a vu le jour. J'ai demandé aux internautes via les réseaux sociaux de voter entre deux slogans et c'est « Bisous de loin mais bisous Caen même » qui l'a emporté haut la main. À chacunes des ventes de cette série limitée, un don a été reversé à la Fondation Caen Normandie Santé. Ensemble, nous avons collecté plus de 500 euros. J'étais très émue de voir l'engouement pour ce bisous solidaire et je remercie à nouveau tous les participants.

Et où peut-on retrouver les CaenCaens désormais ?

Vous pouvez retrouver une sélection de produits dans les deux boutiques partenaires : La P'tite K'bane à Verson et La Tribu des Petits Pois à Caen. Mais aussi sur la boutique en ligne (www.lescaencaens.com) où vous retrouverez des bon plans et l'intégralité des produits. Il y a beaucoup d'Exclu Web alors n'hésitez pas à y faire un tour.

Quels sont tes projets ? Comment vois-tu demain ?

Je vais continuer développer Welcome Fox et Les CaenCaens avec toujours autant de plaisir et d'entrain. De jolies collaborations avec d'autres entreprises de la région sont d'ailleurs en cours. Affaires à suivre !

Je suis quelqu'un de très positif, qui essaye toujours de voir ce qui peut être tiré de bon dans chaque situation... du coup demain, vous l'aurez compris, je le vois de manière POSITIVE : « Caen le meilleur reste Avenir ! » Propos recueillis par Vanessa Riaboff Retrouvez Erika et les CaenCaens en septembre à la Foire de Caen et sur le marché de Noël !

Contact : Erika DELAUNE : 06 22 12 71 75 contact@lescaencaens.com www.lescaencaens.com

À LA MODE DE CAEN POUR CET ÉTÉ !

* UPCYCLING : Procédé qui consiste à utiliser des tissus de qualité déjà existants, destinés à être jetés, pour en faire de nouvelles pièces uniques et les réintroduire dans la chaîne de consommation.

Cette action de recyclage s'insère dans une volonté plus large de développement durable.

MARINIÈRE BRODÉE ADULTE Fabrication Européenne en UPCYCLING* Existe en bleu ou en rouge - du XS au 3XL 37,50€ (manches courtes) 39,50€ (manches longues) MARINIÈRE BRODÉE ENFANT Fabrication Européenne en UPCYCLING* Coupe mixte - manches longues existe en bleu ou en rouge 30,50€ (du 3 au 18 mois) 35,50€ (du 2 au 12 ans)

T SHIRT HOMME Coton BIO Marquage en Normandie Différents modèles disponibles Existe en coupe femme 29,50€

SWEAT ENFANT Coton BIO - Marquage en Normandie Différents modèles disponibles 39,50€

DÉBARDEUR Coton BIO - Marquage en Normandie Différents modèles disponibles 26,50€

MUG Marquage en Normandie Différents modèles disponibles 10€

TOTE BAG Coton tissé en France Marquage en Normandie Différents modèles disponibles 20€ T SHIRT ENFANT Coton BIO Marquage en Normandie Différents modèles disponibles 25,50€

Retrouvez toute la collection sur la boutique en ligne

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ROBE SWEAT Coton BIO - Brodée en Normandie Différents modèles disponibles 65€

SAISON EXCEPTIONNELLE AUX RIVES DE L’ORNE 2020 n'est pas une saison comme les autres, nous avons tous dû faire de gros efforts pour traverser cette épreuve collective, de nombreux événements ont été annulés, reportés...

Raison de plus pour accueillir les Caennais et habitants de la région avec une belle saison animée pensée pour eux.

Les Rives de l’Orne ont retroussé leurs manches et chaussé leurs masques pour concocter 3 mois d’animations, d'événements et de petits plaisirs pensés en toute sécurité et pour notre plus grand bonheur.

Cette année, du 20 mai au 22 août, nous serons tous Comme en VaCaences … aux Rives.

UN CADRE AUX COULEURS DES VACAENCES

DES JEUX CONCOURS

Les Rives ont revêtu leur costume d’été : installation de la pelouse, meubles palettes recyclés, nombreuses plantes, arbres et arbustes de chez Truffaut à Rots et belles arches de fleurs...

Pour la réouverture attendue de tous nos restaurants, 6 semaines de jeu-concours avec à gagner 5 vélos électriques, des cartes cadeaux, des abonnements Accrosport, du miel, des sacs cabas en bâche…

DES ANIMATIONS

DE LA MUSIQUE

Pas de VaCaences sans jeux : des tournois de molky seront organisés sur l’esplanade et vous pouvez retrouver la traditionnelle pêche aux canards (Inscription à l’accueil) sur l’eau grâce à “Au fil de l’eau”.

Dj set.

le 4 juillet et d’autres dates à venir DES OUVERTURES EXCEPTIONNELLES

les 14.07, 25.07, 01.08 et 15.08 le matin.

Ouvertures du centre.

DU SPORT

les 14 juillet et 15 août 10h 19h

Cours de yoga et pilates sur paddle.

tous les mercredis de juillet et août de 10h30 et 12h30

RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE

Cours de sport sur l’esplanade avec Accrosport.

Ouverture de la base nautique “Au fil de l’eau”.

Collecte du miel

(Inscription à l’accueil)

le 13 juillet

CINÉMA

34ÈME ÉDITION DU FESTIVAL DU FILM DE CABOURG, JOURNÉES ROMANTIQUES Un nouveau format pour cette édition particulière La 34e édition du Festival du Film de Cabourg, Journées Romantiques a bien eu lieu. Mais compte tenu de la situation sanitaire, elle a eu un visage différent. Les huit films de la compétition de longs métrages ont été présentés au Grand Jury, présidé par Benoit Magimel, au Club de l’Étoile à Paris pour visionner les films dans des conditions sanitaires extrêmement sûres du 10 au 12 juin 2020, aux dates initiales de cette édition du Festival.

Le choix a été fait d’organiser ces séances à Paris car les salles à Cabourg étaient fermées. Un programme de dix courts métrages de tous horizons a été également présenté au Jury Courts Métrages, présidé par Noémie Lvovsky, dans les mêmes conditions que le Grand Jury. Enfin, le comité des SWANN D’OR composé de professionnels du cinéma, s’est réuni fin Mai comme chaque année

Nicolas Bedos

Benjamin Voisin

©Festival du Film de Cabourg

Noëmie Merlant

Zahia Dehar

Simon Guélat

à Paris, en amont du Festival. Les 29, 30 Juin et 1er Juillet dernier, les Cabourgeais ont pu ainsi, dans des conditions sanitaires extrêmement sûres, profiter du « premier événement cinématographique post-confinement » en présence de talents et découvrir les films de la 34e édition du Festival dans les salles de cinéma de Cabourg mais aussi rencontrer et applaudir les artistes dans la ville et sur la Promenade Marcel Proust. Le Palmarès des Compétitions et des Swann d’Or a été annoncé lors de la Cérémonie de Remise des Prix, le lundi 29 Juin, sur le Tapis Rouge du Grand Hôtel au Grand Casino de Cabourg. Le Festival s’est adapté pour répondre à plusieurs attentes : celles du public qui l’encourage depuis 34 ans, celles des artistes et professionnels du Cinéma atteints de plein fouet, celles des partenaires publics et privés au premier rang duquel la ville de Cabourg et la région Normandie.

STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 13

R E P O RTAG E E V E N E M E N T R E P O RTAG E E V E N E M E N T R E P O RTAG E E V E N E M E N T R E P O R

Eric Nantchouang, Guillaume Brac, Salif Cissé et Edouard Sulpice

Gilles Marchand, Djanis Bouzyani et Dominik Moll

Arthur Vasile

Gilles Marchand et Dominik Moll

Lambert WIlson

PALMARÈS DES SWANN D’OR MEILLEUR FILM Gloria Mundi de Robert Guédiguian (prix récupéré par les acteurs du film) MEILLEUR RÉALISATION Nicolas Bedos pour La Belle Époque MEILLEUR ACTEUR Lambert Wilson dans De Gaulle de Gabriel Le Bomin MEILLEURE ACTRICE Chiara Mastroianni dans Chambre 212 de Christophe Honoré

14 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

Chiara Mastroianni

Le Grand Jury du 34e Festival, présidé par Benoåt Magimel, accompaghé de Doria Tillier, Isild le Besco, Aurélie Dupont, Issam Krimi et Ahmed Hamidi

RÉVÉLATION FÉMININE Luàna Bajrami dans Portrait de la Jeune Fille en Feu de Céline Sciamma RÉVÉLATION MASCULINE Benjamin Voisin dans Un Vrai Bonhomme de Benjamin Parent MEILLEUR PREMIER FILM Tu Mérites un Amour de Hafsia Herzi (prix récupéré par Djanis Bouzyani) PRIX GONZAGUE SAINT BRIS Seules les Bêtes écrit par Dominik Moll et Gilles Marchand, d’après l’ œuvre éponyme de Colin Niel

PALMARÈS DES LONGS MÉTRAGES GRAND PRIX À l’Abordage de Guillaume Brac MENTION SPÉCIALE Balloon de Pema Tseden PALMARES DES COURTS METRAGES MEILLEUR COURT METRAGE La Grande Nuit de Sharon Hakim PRIX DU JURY Aline de Simon Guelat MENTION SPECIALE Shakira de Noemie Merlant

Tamara Saade

Lola Naymark, Grégoire Leprince-Ringuet et Pauline Caupenne

MEILLEURE INTERPRETATION FEMININE EX-ÆQUO Catalina Danca dans Shakira (recupere par l’acteur Gimi-Nicolae Covaci) et Tamara Saade dans La Grande Nuit MEILLEUR INTERPRETATION MASCULINE Duo : Paulin Jaccoud et Schemci Lauth dans Aline PRIX PREMIER RENDEZ-VOUS POUR UNE ACTRICE Zahia Dehar dans Une Fille Facile de Rebecca Zlotowski POUR UN ACTEUR Alexandre Wetter dans Miss de Ruben Alves

RTAG E E V E N E M E N T R E P O RTAG E E V E N E M E N T

Catalina Danca

Luena Bajrami

Alexandre Wetter

Lambert Wilson et Chiara Mastroianni STEMP N°68 - JUIN 2019 - 15

R E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NT

SHOWROOM ENTRE COP’IN Soirée de lancement de la collection Homme

D

il y a plus de 2 ans, le Showroom Entre Cop'in, situé au 178 rue du poirier dans la ZI de Carpiquet, c'est plus de 100m2 consacrés à la mode femmes, aux chaussures et accessoires ainsi qu'une petite collection enfants. Depuis Mars, c’est aussi une nouvelle collection pour hommes qui a fait l’objet d’une belle soirée

©AirDeCom

EPUIS SON OUVERTURE

16 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

de lancement. Tee-shirts, polos, pulls ou pantalons tendances des marques Jack & Jones et Deeluxe ont été présentés lors de l’événement. Les clients ont pu faire des essayages tout en échangeant autour d’un cocktail dînatoire. L’animation, conviviale et dynamique, était assurée pour la musique par le groupe Live Deluxe.

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Hapili Mouen H

4, rue Rosa Parrks

60 0, rue de l’Ormelet

Lundi - vendredi

Avenue de la 3e Division n d’Infanterie Britannique e

Chemin de Giberville, ZAC du Libéra

Centre com mmercial Les Rives de l’Orne

Lundi- Vendredi

6h45-20h15 6h45 20h15

Lundi - vendredi

Lundi - vendredii

Lundi- Vendredi e

7h30-19h30

7h30-19h30

7h00-19h30

7h30-19h3 30

52, rue Saint-Gabriel C rè ch e bi lin li gu e

Mouen

R E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NT

LANCEMENT DU TAYCAN Au Centre Porsche Imsa

C

©Némo Wallinka

HARGÉ EN ÉMOTIONS, le Taycan est la première voiture de sport 100% électrique, dotée d’une âme et capable de vous procurer des émotions intenses, typiquement Porsche. Ainsi, pour célébrer cette arrivée, Eric Antoine, directeur du Centre Porsche Imsa de Caen, et toute son équipe ont accueilli de nombreux invités pour découvrir ce nouvel athlète. Ils ont pu admirer les modèles Taycan 4S & Taycan Turbo

18 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

dévoilés par Marion Joffle, nageuse normande de l'extrême, championne du Monde au Winter swimming, et le groupe de break dance Snt Crew.

Dans une concession illuminée en bleu électrique par l’agence C au Carré, les convives ont pu également personnaliser leur Taycan grâce à l’écran digital graffiti mis à disposition par Porsche France.

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L O I R E A C T I V I T E D E C O U V E R T E N AT U R E T O U R I S M E D E C O U V E R T

© Pascal Beltrami / La Vélo Francette®, Grégory Wait, Daniel Decamps, Arnaud Guérin, Sylvain Guichard / Calvados Attractivité, EV4©Emmanuel Berthier, Jacques Collette

LE CALVADOS cet été

DES IDÉES DE BALADES À PIED OU À VÉLO, PRÈS DE CHEZ SOI Pour profiter de cette liberté retrouvée et redécouvrir la diversité des paysages du Calvados, rien de tel qu’une balade à pied ou à vélo.

L’offre départementale en la matière est très riche avec ses 400 km de véloroutes et voies vertes, ses innombrables chemins de randonnée (plus de 1 500 kilomètres de sentiers balisés) et ses Espaces Naturels Sensibles qui

20 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

ont été à nouveau ouverts au public depuis le mercredi 13 mai. L’agence Calvados Attractivité a sélectionné une dizaine de balades à pied ou à vélo pour prendre l’air près de chez soi.

LOISIRS

E C A LV A D O S A C T I V I T E N AT U R E D E C O U V E R T E

Copenh

LE CALVADOS cet été

À VÉLO : EN BOUCLE OU LE LONG D’UNE VOIE VERTE LA VOIE VERTE DE LA SUISSE NORMANDE, DE CAEN À THURY-HARCOURT (32 KM /2H15) Cette portion s’inscrit sur le parcours de la VéloFrancette, véloroute qui rejoint

LES SITES DU DÉBARQUEMENT À VÉLO - SECTEUR DE BAYEUX (BOUCLE VÉLO DE 24,1 KM / 1H50) Au départ de la cité médiévale de Bayeux, vous mettrez le cap sur Longues-sur-Mer où l’on découvre la batterie d’artillerie côtière allemande. Entre Longues-sur-mer et Arromanches, la route offre des points de vue extraordinaires sur les vestiges du port artificiel.

HISTOIRE ET NATURE DANS LA BAIE DE SALLENELLES SECTEUR DE CABOURG (BOUCLE À VÉLO 16,3 KM / 1H10) Ce circuit à vélo vous emmène à la découverte d'un patrimoine lié au débarquement. Une halte dans l'estuaire de l'Orne pour regarder au cœur de la réserve du Gros Banc, l'étape incontournable, de nombreux oiseaux migrateurs. Cette balade a su associer patrimoine et nature.

Ouistreham à la Rochelle. Au fil de l'eau, découvrez Caen, l’ancienne cité ducale de Guillaume le Conquérant. Après la ville, découverte de la Suisse-Normande et de ses paysages vallonnés, entre prairies et escarpements rocheux.

STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 21

LOISIRS

D E CO UV E RTE C A LVA D O S AC TI V ITE N AT U R E D E CO UV E RTE LE CALVADOS cet été

PRÉS ET VALLONS EN PAYS DE LIVAROT (BOUCLE VÉLO 22 KM / 1H30) Vous cheminez le long de routes départementales, peu empruntées, ce qui offrira l’occasion d’apprécier le calme de ce territoire enchanteur avec ses manoirs et maisons à pans de bois et ses églises typiques du pays d’Auge. Vous empruntez enfin la voie verte de la Vie pour finir votre boucle à Livarot.

À PIED : CIRCUITS FLÉCHÉS OU SENTIERS NATURE

LES MARAIS DE L’AURE SECTEUR D’ISIGNY-GRANDCAMP (13 KM / 3H30) Depuis le bourg de Longueville, on part à la découverte du village de Canchy et des marais de l'Aure. Les ouvrages hydrauliques qui jalonnent ce parcours nous permettent de mieux comprendre le système de régulation du niveau des eaux et d’apprécier les paysages si particuliers des marais.

LA VALLÉE DE LA BAIZE SECTEUR DE FALAISE (7,5 KM / 2H30) Dès votre arrivée dans le bourg de Rapilly, vous serez saisi par la beauté des paysages proposés : collines herbagées, vallons encaissés. Au détour de votre périple vous vous plongerez au cœur de ces paysages uniques.

LA VALLÉE DE LA DATHÉE SECTEUR DE VIRE (14,2 KM / 3H45) Ce circuit vous emmène sur les terres du granit "bleu de Vire". Témoins de l'exploitation du granit, vous découvrirez des boules de granit appelées "bœufs ». Et le long des prés, vous apercevrez des vestiges de moulins sur la Dathée ainsi que de nombreux calvaires.

22 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

LE SENTIER NATURE DES VACHES NOIRES À AUBERVILLE SECTEUR DE LA CÔTE FLEURIE (1,7 KM / 45 MN) Sur ce plateau, les prairies bocagères révèlent une nature marquée par l'empreinte de l'homme. La végétation est en forte reconquête dans les vallons où l’impression de naturalité est très présente, allant jusqu’à coloniser certains anciens édifices datant ou non de la seconde guerre mondiale.

LA VALLÉE DE LA MORELLE SECTEUR DE HONFLEUR (11 KM / 3 H) Ce circuit qualité du Calvados permet de découvrir à travers l’église et le lavoir de Quetteville, les légendes de saint guérisseur attribué à Saint-Laurent. Ensuite le parcours serpente dans la vallée jusqu’à la plaine agricole en longeant la voie de chemin de fer.

Deux sites internet pour dénicher des idées de balades et randonnées près de chez vous ● Randonnées vélos et pédestres : https://velo.calvados.fr ● Sentiers nature des Espaces Naturels Sensibles du Calvados : https://www.calvados.fr/sentiersnature

R E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NT

CRÉATIVE VOUS DONNE LES CLEFS DU NUMÉRIQUE Une nouvelle adresse pour entrer dans le monde d’après !

L

aux métiers du numérique, Créative, a inauguré officiellement ses nouveaux locaux au 10 place François Mitterrand à Hérouville Saint Clair ! Ici, on forme les futurs Développeurs web et mobile, les Chefs de projet, les Web Designer, les Concepteurs en Digital Learning, les Prototypeurs numériques, les Imprimeurs 3D. Ici, on accompagne les salariés des entreprises et des collectivités dans l’appropriation de nouvelles méthodes et outils

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E CENTRE DE FORMATION

Cédric Morel-Guilloux et Willy Leloutre-Got 24 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

numériques pour le travail collaboratif et à distance. Pour les post Bac, c’est aussi ici que vous pouvez suivre l’unique prépa au numérique : Num’Sup ! Enfin, Créative est le 1er centre de formation d’apprentis (CFA) du numérique normand. Chez Créative, on apprend en présentiel, à distance, en E-learning et en Micro Learning. Bref, le monde de demain, ici et maintenant chez Créative Formation !

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R E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NT

PETIT FUTÉ CAEN CALVADOS Remise des plaques « Coup de Cœur » pour la sortie du nouveau guide

I

l n'a pas été des plus facile de sélectionner 35 personnalités et adresses, un vrai casse-tête pour le Petit Futé. Ils ont tout de même réussi à choisir des visages méconnus ou non, des lieux prisés ou non, mais toujours des passionnés (et vraiment passionnants !) qui œuvrent au quotidien dans notre jolie ville et/ou la font rayonner hors de ses frontières. Tous d'horizons différents, charismatiques, originaux ou plus discrets, mais quoi qu'il en soit emblématiques. Le Petit Futé Caen Calvados, a été séduit par ces femmes et ces hommes, par leur générosité,

Le Clos Fleuri de Barbara

leur entrain, leur engagement contribuant au dynamisme et à l'ambiance chaleureuse de notre cité (qui a dit que les Normands étaient froids ? !).

Insufflant un vent à la fois de fraîcheur et de tradition, ces personnalités font briller la ville de Caen. Le Petit Futé, à son tour, a voulu les mettre en lumière ! Tous les noms des lauréats (5 personnalités, 10 restaurants,10 insolites et 10 graines de vainqueur) sont à retrouver dans le guide Caen Calvados 2020.

Bœuf and Co, Grégoire et Pauline

A Contre Sens, Anthony et Cindy

Atome Game, Marie et Laurent

Le Libanais, Assan Attar

Koucha Pan's Factory

Core et Mouvement, Sandra

Comme Un Cheveu Sur La Soupe, Cloé, Juliette et Stéphanie

Le Comptoir, Olivia et Johann

Bateau la presqu'ile, Sébastien

Dealer de Coque, Louis

Chaunu

Le Refuge

Le Petit Lourdes

©Anne Crochard/La Rieuse Prod

Le Musée de la Mine

Com'on Gyro, Clément et David 28 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

Vanille, Marie et Maxime

La Vraie Vie, Elodie et Matthieu

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Sylvie Orcier

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INTERVIEW COLLABORATION ARTISTIQUE

XAVIER LEGRAS ET ARNAUD JOURNOU Le propriétaire du Café Marcel et l’artiste designer Pop-Art

Q

Quand ont débuté vos activités respectives ?

Xavier Legras : Le Café Marcel à Caen est né en 2013. A la suite de la création de la Villa Eugène, on voulait faire un autre concept en restant dans les vieux prénoms. Marcel sonnait bien avec des plats français tout en dégageant une belle image. Bernard Beuneiche, architecte d’intérieur, a retranscrit ce que l’on avait à l’esprit. On a acheté les droits de 14 célébrités se prénommant Marcel. En 2016, on a décliné le concept en ouvrant la Brasserie Marcel à Cherbourg.

Arnaud Journou : Enfant, je dessinais beaucoup. Après mes études, j’ai entamé une carrière de 20 ans dans les ressources humaines. Il y a 3 ans, ma femme m’a offert des tubes de peintures pour que je me remette au dessin. Un galeriste belge m’a alors contacté via Facebook puis Christophe Petit, dirigeant de Private Haute Couture qui assure la conception de sacs de luxe destinés à la vente dans les émirats arabes, m’a demandé de reproduire mes tableaux sur ses sacs. J’ai eu une énorme visibilité médiatique à partir de là.

Comment vous êtes-vous rencontrés ?

XL : On s’est rencontré lors de l’Open de Tennis de Caen en décembre 2019. Il m’a tout de suite proposé une éventuelle collaboration avec son humilité qui le caractérise. J’ai aimé sa personnalité mais ne connaissant pas ses œuvres, je me suis renseigné et je l’ai rappelé pour en parler.

AJ : En effet, c’est Philippe Bourgoin, directeur de la concession BMW, qui nous a

30 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

présenté. Le courant est tout de suite passé.

Rapidement, on s’est revu au Café Marcel. J’ai dit à Xavier que je cherchais à faire quelque chose de différent qui provoque la curiosité. Ce qui m’insupporte le plus, dans la vie en général, ce sont les étiquettes. Je cherche en permanence à faire différent. Et Xavier s’est levé, m’a montré la tête de cheval.

De là, le projet est lancé mais quelles étaient les attentes ?

AJ : Mes peintures sont souvent acidulées, flashy, pop art et j’ai rassuré Xavier sur le fait que ce soit mis en valeur dans le restaurant sans qu’on ne voit que ça mais avec des couleurs doré, bronze, noire et blanc. Ce que j’ai adoré, c’est que Xavier m’a totalement fait confiance. Ça m’a surpris et valorisé à la fois.

J’ai trouvé ça génial !

XL : Je lui ai donné carte blanche sans aucune orientation. Je crois qu’on tire le meilleur d’un artiste comme Arnaud que si on lui laisse toute liberté.

Comment s’est déroulée la création artistique ensuite ?

AJ : J’ai pris beaucoup de photos des établissements, je suis allé sur le site internet, j’ai fait beaucoup de recherche sur les Marcel célèbres.

Avec tous les échanges qu’on a eus, j’ai retenu des idées qui pour moi définissaient la personnalité de la famille Legras. Je travaille beaucoup la nuit parce que c’est à ce moment que les idées fusent. C’est mon vécu de 38 ans et quelques heures qui m’inspire.

XL : Arnaud a bien cerné l’univers et la philosophie de notre famille. L’histoire a d’abord commencé à Cherbourg avec une première œuvre aux dominantes noire et blanche puis à Caen avec une seconde complétement différente au niveau dessins, inscriptions et couleur bronze. Certains clients n’en reviennent pas lorsqu’ils voient la tête de cheval maintenant.

Quels sont vos projets futurs ?

XL : J’ai envie de continuer à collaborer avec Arnaud. On a un projet avec la Villa Eugène autour d’une bouteille de champagne. Coté professionnel, je travaille sur l’ouverture d’un nouveau restaurant dans la région caennaise.

AJ : A titre perso, j’ai pour projet de collaborer avec Miss France, Chris Marques m’a commandé 2 vestes pour Danse avec les Stars. Je dois travailler avec une marque française prestigieuse pour dérouler une énorme bâche. Je dois customiser les baskets de l’humoriste Laurie Peret. Une personne qui me porte beaucoup, c’est la styliste de Pascal Obispo, Aurore Donguy et qui parle beaucoup de moi. Je travaille aussi avec Yann Jantet, sculpteur sur métal de la région caennaise, sur un projet de customisation de tête de Dark Vador. Et avec Xavier, on a plusieurs idées mais rien n’est figé. La balle sera toujours dans son camp. Ça a été avant tout un coup de cœur et une histoire humaine.

Propos recueillis par Christopher Rougé

R E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NT

TOURNÉE « PURE EMOZIONI » Ducati fait escale à Caen

L

©Némo Wallinka

'ÉQUIPE DU CENTRE PORSCHE Imsa de Caen s’est joint à l'équipe de Carentan Moto pour proposer cet événement exclusif. Durant 3 jours, la tournée « Pure Emozioni » de Ducati s’est posée à la concession et a proposé des essais exclusifs des nouveautés 2020 de la marque ainsi que de sa gamme A2. Invités à vivre la passion Ducati au

32 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

travers d’un parcours interactif, les participants ont également pu admirer l’emblématique et nouvelle Superleggera V4 exposée en avant-première nationale et découvrir l’univers Ducati, l’histoire de la marque et ses valeurs : style, sophistication et performance.

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ASPTT CAEN FOOTBALL Soirée des Partenaires

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est souvent une question de feeling et de bon sens. C'est assurément ce dont les dirigeants de l'ASPTT Caen Football ont su faire preuve en réunissant leurs partenaires aux portes d'un confinement qui a subitement stoppé l'activité du club. Bon nombre de partenaires avaient répondu à l'invitation pour une soirée organisée chez un des fidèles partenaires, à savoir le garage Varon à Colombelles.

©Pauline&Mehdi - Photographie

E SPORT

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Partage, échanges en tous genres et présentation du nouveau projet élaboré par le club, ont précédé la clôture de cette soirée sous forme de cocktail dînatoire auquel se sont joints membres du comité directeur, bénévoles et joueurs de l'équipe première, pour une soirée réussie qui en appelle d'autres.

Aude Prevet (Caisse d’Épargne), Agathe De Panthou (Voca Conseils)

NOUVEAUX LOCAUX ADIELEC

Laurent Dufour, Yann Binet, Régis Olivier

Soirée d’inauguration à Colombelles

Bruno Didier (Les domaines qui montent), Arnaud, Rodolphe Méteau (Air Net Proporeté), Céline Pavie (ACR huissiers), Mélissa

Karine Bosquet (Espaces Design), Gilles, Jean-Philippe Ledoyen (VSB), Arnaud Keranguyader (Empruntis)

Pascal Lemoine (Les Charpentiers du Pays d'Auge), Céline Gallet (Gallery Décoration), Yves Bruneau (Mr Store), Aurélie Voisin (Mix Com)

Thibault Surest

Jean-Helbert (Allianz), Auréle Loriot (La Banque Postale)

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©Pauline & Mehdi ­ Photographie

Sociétés Yesss, Nollet, Rexel

Cyrille Coquelin (In Extenso), Olivier Sénéchal (OSL Conseils) et son épouse

DIELEC, Applications des Installations Electriques, spécialisée en électricité et domotique, est une entreprise artisanale créée il y a 12 ans par Régis Olivier. Depuis, ADIELEC s’est agrandie avec 3 salariés et un apprenti et de nouveaux locaux de 180 m2 dans la zone de Lazzaro à Colombelles. Régis Olivier est partenaire de l’ASPTT Caen Football avec sa société et aussi adhérent du BNI Caen Drakkars.

De ce fait, plus d’une centaine de convives, partenaires, réseaux d’affaires professionnels et associatifs, fournisseurs, ont donc répondu présents à la soirée d’inauguration. Après le discours de présentation et de remerciements, Régis Olivier a convié tout le monde à partager un verre de l’amitié autour du cocktail dînatoire préparé par Durand Traiteur.

L’animation musicale était assurée par Dj Lorio et Thibault Surest a proposé une magie de proximité passant d’invités en invités.

L’équipe ADIELEC Cyril, Thibaud, Régis, Mathis, Rémi STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 35

R E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NTR E P O RTAG E E V E N E M E NT

SOIRÉE SPORT-ENTREPRISE Pascal Théault en invité d’honneur

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©Nemo Wallinka

ENCONTRE mise sur pied par Christian Bodin, l’objectif est d’associer des entreprises lors d’un temps convivial autour d’une thématique sportive pour développer un réseau professionnel.

Henri Sannier, journaliste pendant plus de 30 ans, a animé la soirée. Après le cocktail d’accueil des invités, la soirée a débuté avec une vidéo d’Arsène Wenger suivie d’images fortes de la carrière de Pascal Théault, ancien joueur professionnel du Stade Malherbe Caen. Il prit ensuite la voix d’entraîneur et d’éducateur au sein du club avant d’être nommé directeur du centre de formation. Il a eu sous sa responsabilité, entre

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autres, plusieurs générations de joueurs parmi lesquels les futurs internationaux William Gallas, Jérôme Rothen, Bernard Mendy, Frédéric Née et Bill Tchato (Cameroun). En 1997, le formateur est propulsé entraîneur de l'équipe professionnelle. Après 37 ans de club, Pascal quitte Malherbe. Depuis, il a connu différentes responsabilités en Afrique et occupe aujourd’hui le poste de directeur de l'académie Asec à Abidjan.

Tout au long du repas, vidéos et questions-réponses étaient organisées.

En fin de soirée, les participants ont pu poser des questions à l’invité.

Nos concessions Dessoude : CAEN 02.31.47.64.04 • CHERBOURG 02.33.23.62.62 • ST-LÔ 02.33.75.66.66 Notre réseau Dessoude : AVRANCHES 02.33.50.12.34 • BAYEUX 02.31.51.70.30 • GRANVILLE 02.61.69.00.69

AILLEURS

TOURISME

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Destination de rêve

Dans le Périgord Vert : il a pour capitale la ville de Nontron et compte de nombreuses villes au riche patrimoine comme Thiviers, Lanouailles, Brantôme dit « La Venise du Nord », ou encore Riberac. Il est composé de nombreux cours d’eau, de prairies et de vastes forêts, faisant de cet endroit, un lieu idéal pour les amoureux de nature et de paysages époustouflants. Vous pourrez y découvrir divers châteaux ainsi qu’un village classé parmi les « Plus beaux village de France », celui de SaintJean-de-Côte.

A LA DÉCOUVERTE DES RÉGIONS FRANÇAISES : LE PÉRIGORD

©fotolia, pixabay, unsplash

Le Périgord est une région

...faire un tour au marché du terroir pour goûter les diverses spécialités régionales...

française historique qui correspond à un ancien comté qui recouvrait l’actuel département de la Dordogne, en NouvelleAquitaine. C’est une région rurale qui possède un patrimoine culturel incroyable et une gastronomie délicieuse, mondialement connue. Cette région peut être divisée en 4 parties différentes : d’abord, le Périgord « vert », au Nord, qui rappelle les nombreuses forêts de chêne et la nature abondante et luxuriante qui y est présente.

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Dans le Périgord Blanc : découvrez sa capitale, Périgeux, dans la vallée de l’Isle. Cette ville est une véritable citée Gallo-Romaine dont vous retrouverez encore beaucoup de vestiges qui témoignent de cette époque notamment dans son musée Vesunna ou celui d’Art et d’Archéologique du Périgord. Lors de votre découverte de la ville, ne manquez pas sa cathédrale datant de QUE VOIR, QUE FAIRE ? la Renaissance et ses nombreuses maisons de la même époque qui Entre sites culturels, sites offrent une architecture incroyable. archéologiques ou encore sites Vous pourrez également aller faire un naturels et historiques, le Périgord a tour au marché du terroir pour goûter beaucoup à offrir. Partons découvrir les diverses spécialités régionales, cette région de France, entre vignoble, toutes aussi succulentes les unes que gastronomie et histoire. les autres.

Puis, le Périgord « blanc », au centre, qui évoque la couleur du sol calcaire.

Le Sud-Est est appelé Périgord « noir » car les chênes ont un feuillage sombre et la terre est plus riche dans cette partie de la région. Enfin, le Périgord « pourpre » représente la partie Sud-Ouest pour rappeler la couleur des feuilles des vignes.

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et un des villages classés parmi les « Plus beaux villages de France » : Monpazier.

QUAND PARTIR ?

...la plus grande concentration de sites préhistoriques au monde avec de nombreuses grottes et abris sous-roche...

Dans le Périgord Noir : Sarlat est le joyau médiéval le plus connu du Périgord. Ce massif calcaire vallonné offre aux visiteurs de splendides paysages composés de falaises, des rivières Dordogne et Vézère où l’on trouve la plus grande concentration de sites préhistoriques au monde avec de nombreuses grottes et abris sousroche, les plus célèbres d’entre-elles étant les Grottes de Lascaux. Il abrite aussi de nombreux bois de chênes verts et de châtaigniers. Célèbre pour la richesse de son patrimoine historique et architectural, le Périgord

noir offre également de flamboyants châteaux qui sont légion dans la Vallée de la Dordogne.

Dans le Périgord Pourpre : Bergerac est réputée notamment pour son vin et la beauté de sa vieille ville. C’est un pays de courts coteaux est d’une grande diversité paysagère, d’un riche patrimoine historique et architectural.

Grâce à la présence de la rivière Dordogne, les passionnés de sports et activités de pleine nature seront ravis.

Vous pourrez y découvrir des châteaux comme celui de Monbazillac

La région du Périgord bénéficie d’un climat agréable toute l’année : les saisons sont toutes agréables bien que certaines restent plus propices à la découverte de la région. Au printemps, les températures sont généralement douces et de belles journées s’offrent à vous, entre deux averses. En été, il y fait habituellement chaud et sec et le soleil est radieux. L’automne est une saison idéale car les températures sont correctes et l’humidité commence à apparaitre, cela permet de belles journées de visites et découvertes.

En hiver, quelques gelées peuvent faire leur apparition mais il est rare qu’il neige. Cette région française est donc agréable à visiter toute l’année mais il faut tenir compte que les températures et la météo peuvent varier entre le Nord et le Sud de la région à cause des différences d’altitude. De ce fait, il fera plus frais dans le Nord toute l’année et plus chaud dans le Sud.

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VOYAGES

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INFOS PRATIQUES

...les saisons sont toutes agréables bien que certaines restent plus propices à la découverte de la région...

FORMALITES : carte d’identité en cours de validité.

MEILLEURE PÉRIODE : le Périgord est une région agréable à découvrir toute l’année.

POUR DÉCOUVRIR CETTE RÉGION : Pour découvrir cette belle région française et son terroir, en circuit organisé en camping-car, Thellier Voyages vous propose une escapade de 8 jours, pendant une période de fêtes : du 28 décembre 2020 au 04 janvier 2021. Vous pouvez les contacter au 02.31.800.600 ou par mail à contact@thelliervoyages.com A PROPOS DE VOYAGES LA FONTAINE Pour toutes vos envies de voyages, l’agence VOYAGES LA FONTAINE, c’est une équipe expérimentée présente à Caen depuis plus de 40 ans. Leur savoir-faire, basé sur la connaissance des destinations, Sarah et Sophie le mettent à votre service pour vous conseiller dans le choix de vos vacances et instaurer une relation de confiance et de convivialité. Spécialisées dans la conception des voyages sur mesure, elles sont à votre écoute pour élaborer ensemble le voyage de vos rêves.

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G POUR EN SAVOIR PLUS

VOYAGES LA FONTAINE 34 RUE DE LA FONTAINE 14000 CAEN 02 31 86 44 44 www.voyages-la-fontaine.fr

R E P O R T A G E E V E N E M E N T

LE SALON DES VINS Le vin par Proxi Boissons

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10 ANS, grâce à un partenariat avec tous les fournisseurs leaders dans ce domaine, Proxi Boissons propose une gamme de produits et conditionnements couvrant l’ensemble des besoins du marché Café Hôtel Restaurant. Toujours dans la qualité et la convivialité, toute l’équipe de Proxi Boissons avait donné rendez-vous à ses clients au Château de Creully. Durant deux jours, dans un cadre exceptionnel, les visiteurs ont pu rencontrer 30 vignerons partenaires présents et profiter de nombreuses offres promotionnelles mises en place spécialement pour cette nouvelle édition du Salon des Vins de Proxi Boissons.

© AirDeCom et Proxi Boissons

EPUIS PLUS DE

THELLIER CAMPING – CAR Le Spécialiste du Camping- Car et de la caravane en Normandie

A

©AirDeCom et Thellier Camping-Car

VERSON, Thellier Camping – Car c’est un parc de 15 000 m² qui expose des véhicules neufs et d’occasions. C’est aussi un grand magasin d'accessoires d’une surface de 400 m² afin de pouvoir équiper votre camping-car ou caravane. De plus, les bâtiments disposent d'un atelier de préparation et de réparation. Durant 3 jours, l’opération 3 jours de folie a permis aux visiteurs de profiter de conditions exceptionnelles sur les véhicules neufs et occasions (caravanes, fourgons aménagés, vans, camping-cars) et de bénéficier de 15% de réduction au magasin d'accessoires.

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DE CAEN À AILLEURS

PIERRE BÉE Consultant textile dans l’hôtellerie et fondateur de L’Apéro à San Francisco

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Vous êtes né à Caen, parlez-nous de votre parcours.

Je suis né en 1976 au CHU de Caen.

Ayant 2 grands frères et des parents très actifs au niveau sportif et associatif, je me suis naturellement impliqué auprès de différentes associations sur Caen (Président BDE IUT TC, Scouts de France, enfant de chœur, skateboard, rugby au CRC, handball au ASL Chemin Vert). Cela m'a toujours poussé à réaliser des projets avec et pour les autres. Passionné de sport, je supportais les équipes caennaises présentes au niveau national : le SMC, le CBC, les Drakkars et aussi le CRC où jouait mon frère. Je suis toujours le Stade Malherbe malgré de grosses déceptions et un avenir flou. J'ai fait mes classes à St Paul de Caen et ensuite au Lycée

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Victor Hugo. Après un Bac C, j'ai rejoint l'IUT Techniques de Commercialisation de Caen. Je n'ai que des souvenirs tops de ces années. Ensuite, j’ai rejoint une super amie caennaise à Lille, MarieAude Régner, pour intégrer l'IAE de Magistère de Marketing Direct.

Qu’est-ce qui vous a amené à San Francisco ?

Beaucoup de chance et l'envie. Après mon stage de fin d'étude de 3 mois à Melbourne au Poste d'Expansion Economique (Ambassade de France), l'envie de découvrir d'autres pays est devenu une évidence. Je cherchais des opportunités pour repartir en Australie quand mon frère m'a mis en contact avec un de ses anciens copains du Lycée Sainte Marie qui avait monté une structure

d'importation de produits normands, Bouvet (bouvet.fr), à San Francisco. En 1999, j'y suis parti pour aider au service Marketing et Commercial pour 1 mois... e t j e n e s u i s j a m a i s r eve n u . S a n Francisco me faisait rêver principalement à cause des vidéos et des magazines de skate que j'avais pu voir étant adolescent. J'ai tout de suite accroché à cette ville tellement diverse au niveau culturel et musical, avec ses reliefs, sa beauté et ses photos cartes postales, et aussi ses équipes de sport américain de haut niveau.

Comment avez-vous vécu le confinement à San Francisco ?

Le plus positivement possible même si ce n'est pas toujours facile. L'adaptation a été assez brutale mais après

DE CAEN À AILLEURS

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...je développe l’Apéro pour devenir un interlocuteur important pour les entreprises Françaises désireuses de démarcher le marché en Californie...

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Comment s’organise votre quotidien aujourd’hui ?

En attendant la réouverture des hôtels, ma journée se partage entre répondre aux emails le matin suivi d'appels pour garder le contact et faire un point sur les projets dont la plupart ont été arrêtés en Mars. Je viens de lancer une chaine YouTube « Check-In with Pierre Bee » sur l'Hôtellerie avec des interviews de

professionnels qui me permet de conserver une relation avec mes clients et d'être présent sur les réseaux sociaux (LinkedIn notamment). N'hésitez pas à vous abonner. A la maison, je suis présent pour aider mes 2 enfants de 7 et 11 ans si besoin pour les cours. Nous faisons des activités physiques au moins une heure par jour. En plus bien sûr des tâches habituelles qui prennent pas mal de temps. Et évidemment des apéros virtuels bien mérités !

Il y a 6 ans vous avez créé L’Apéro, une communauté de bons vivants.

Quel en est le concept ?

J’ai créé cette association af in de rassembler les Français de l'Hôtellerie autour d'un verre après le boulot. Nous

3-4 semaines on était rodé et notre nouvel emploi du temps s'est mis sur pieds. Bien que ce soit malheureux pour les gens atteints du COVID, cela nous a permis de resserrer les liens familiaux.

Les enfants ont su s'adapter plus rapidement que nous. Leur école a été très efficace en leur donnant des emplois du temps bien remplis (3 à 4 heures par jour de visio-conférence + devoirs journaliers). Cette organisation nous a permis en tant que parents de pouvoir travailler. Pour ma femme qui travaille pour une entreprise de logiciels, cela n'a pas changé énormément de choses. Pour ma part, je suis responsable des hôtels 3 à 5 étoiles se trouvant en Californie du Nord pour une société qui s'appelle Standard Textile et qui vend tout ce qui est relatif à la fabrication textile. J'ai connu une perte de chiffre d'affaires de 95%. En effet, l'hôtellerie et la restauration ont été extrêmement touchées par cette pandémie.

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DE CAEN À AILLEURS

Quels sont vos projets futurs ?

Professionnellement, j’attends avec impatience la réouverture des hôtels sur l'ensemble de la Californie du Nord. Et je souhaite la réussite de ma chaine YouTube. Personnellement, je développe l’Apéro pour devenir un interlocuteur important pour les entreprises Françaises désireuses de démarcher le marché en Californie dans les domaines gastronomique et hôtelier. Et j’espère le succès de notre interview Live Apéro’Clock sur Facebook.

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...J'aimerai revenir plus souvent mais entre ma famille présente sur Caen, Paris et Annecy et celle de ma femme (Sydney et Hong-Kong), il est difficile de rentrer régulièrement...

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étions 3 au premier. Aujourd'hui le groupe s'est agrandi aux amoureux de la Gastronomie (Food and beverage) et nous avons eu 5000 participants qui sont venus à nos 80 évènements ouverts à toutes les nationalités. Le but est de promouvoir notre savoir-faire gastronomique et d’hospitalité de façon non prétentieuse lors de moments très conviviaux qui se déroulent tous les mois à San Francisco dans des bars, restaurants, hôtels, bateaux à San Francisco mais aussi dans la vallée des vins et la Silicon Valley. J’aime à dire que j'ai 3 passions : ma famille, le foot et l’Apéro ! Notre site est www.lapero.org.

N'hésitez pas à nous rejoindre lors de votre passage sur SF, on sera ravi de vous avoir avec nous. En attendant nous

Revenez-vous souvent en Normandie ?

faisons des interviews relax onlines des professionnels de l'Industrie qui sont retransmises/postées sur Facebook @letsapero et que l'on a nommé "L'Apéro'Clock".

Notre retour au mois de Juin a été annulé. J'aimerai revenir plus souvent mais entre ma famille présente sur Caen, Paris et Annecy et celle de ma femme (Sydney et Hong-Kong), il est difficile de rentrer régulièrement. Tous les 2/3 ans, je viens à Caen pour voir mon frère, Vincent Bée, ma nièce, Lilly-Rose et mon filleul, Maxime Leman, ainsi que mes amis proches. C'est un réel retour aux sources avec des souvenirs à chaque endroit et aussi une redécouverte de la ville. Tout est un réel plaisir.

Un mélange de nostalgie et de réalisation du chemin parcouru. Normand et Conquérant !

Propos recueillis par Christopher Rougé

LES FOLIES

A VOIR

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DEAUVILLE DANS L’ŒIL DE PARIS MATCH Exposition de plein-air sur les Planches de Deauville

© Obisk-n

Pour célébrer ses 160 ans, Deauville se raconte par une exposition de plein-air. Un voyage dans le temps, d’une vingtaine d’escales, en noir et blanc puis en couleurs, sur la plus célèbre promenade de Deauville, pour retrouver les personnalités qui ont façonné la riche histoire de Deauville, sous l’œil des photographes de Paris Match. Dès la création de Paris Match en 1949 jusqu’aux années ’70, Deauville est un sujet estival. Ses photographes couvrent l’effervescence de la saison d’été avec ses personnalités en vacances et ses artistes en tournée. Robert Mitchum invité du Bal des Petits Lits Blancs, Charles Trenet en concert au Salon des Ambassadeurs, Edith Piaf, sur la plage savourant tendrement avec Georges Moustaki, leur nouvelle idylle, Juliette Gréco assistant aux courses, avant de retrouver Joseph Kessel et son amie Françoise Sagan … Paris Match est là aussi dans les grands moments notamment pour le centenaire de Deauville. La création du festival du Cinéma américain en 1975, conforte cette relation entre le grand hebdomadaire illustré et Deauville. Le festival devient désormais un rendez-vous annuel, où les photographes toujours inventifs, tissent des complicités avec les artistes, en imaginant avec eux des mises en scènes photographiques.

Deauville dans l’œil de Paris Match c’est une vingtaine de photographies, souvent inédites, issues des archives de Paris Match et réalisées par : Daniel Camus, Walter Carone, Jean-Claude Deutsch, Thierry Esch, François Gragnon, Claude Azoulay, Jack Garofalo, Jacques Lange, Manuel Litran, Philippe Le Tellier, Richard Melloul, Georges Ménager, François Pagès, Henri Tullio et Pierre Vals. Chaque photographie est commentée par Philippe Normand.

G Une exposition originale produite par la Ville de Deauville et Paris Match pour les 160 ans de Deauville à voir jusqu’au 27 septembre.

Plus d’infos sur indeauville.fr

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Août 1955, Deauville, Robert Mitchum avec son épouse Dorothy, au Bal des petits lits blancs, salon des Ambassadeurs du Casino de Deauville.

Photo Manuel Litran / Paris Match

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SÉLECTION+

LE GRAND COMPLET

La Seule Coupe des Nations de France

Tous les grands événements ont une histoire, mélange d’amitiés, de passions, d’envies communes. Celle du Grand Complet en est la parfaite illustration.

Il faut remonter à 1995, dans un petit café cherbourgeois, et à une discussion entre amis mordus de concours complet et d’ambiance festive. La petite bande prend le pari complètement fou de créer une compétition aux portes de la capitale du Cotentin. C’est ainsi que naquit cet événement unique, organisé par l’association Ustica et une poignée d’irréductibles normands. Le Grand Complet, c’est un concentré d’émotions, d’ambiance festive, d’activités en famille autour du cheval dans un site exceptionnel : le Haras du Pin. Ce « Versailles du Cheval » situé au cœur de l’Orne accueille l’une des plus grandes compétitions de concours complet d’équitation organisées en France, le fameux « triathlon équestre ». Une discipline exigeante, spectaculaire qui

ravira petits et grands. Autour du sport, découvrez de nombreux métiers et produits du terroir, et vivez de belles soirées d’été en musique en compagnie de nos 200 bénévoles ! Outre les traditionnelles épreuves internationales, Le Grand Complet servira également de support au circuit du Grand National FFE de concours complet, circuit d’élite réservé aux cavaliers français. Cette 24ème édition sera placée sous le signe de la solidarité : solidarité vis-à-vis de la filière équine et du tissu associatif avec un soutien affiché à des œuvres caritatives normandes.

G Le Grand Complet aura lieu du 13 au 16 août au Haras national du Pin www.legrandcomplet.fr

LA SEMAINE ACADIENNE

19ÈMES RENCONTRES D'ÉTÉ THÉÂTRE & LECTURE EN NORMANDIE Créé en 2002 par la Compagnie PMVV le grain de sable, le festival met en scène la littérature sous toutes ses formes : spectacles, lectures musicales, rencontres et brunchs littéraires, conférences, ateliers, films...Chaque été, de nombreux écrivains, artistes français et européens rencontrent le public réuni autour du plaisir du texte et de la scène. Au programme : un festival Textes en scène avec de nombreuses créations, des rencontres avec des auteur.e.s, des conférences en histoire de l’art, des escapades culture et patrimoine, des rendez-vous dans le cadre de Partir en livre la grande fête du livre pour la jeunesse…

Du 18 juillet au 23 août www.rencontresdete.fr

15ème anniversaire LA RACCOON ACADEMY Du 8 au 15 août, Courseulles-sur -mer et d’autres communes de la Côte de Nacre accueilleront la quinzième édition du festival « La semaine acadienne ».

Aujourd’hui, le calme règne dans ces communes. Mais personne n’y a oublié un événement bien particulier qui s'y produisit voici 76 ans : " Le Débarquement des troupes alliées pour libérer la France, puis l'Europe". C’est pour rendre hommage à ces soldats Acadiens, malheureusement si souvent oubliés de l’Histoire, qu’a été créé le festival « La Semaine acadienne » en 2006. Au fil des années, il a accueilli les

plus grands artistes de la scène acadienne et canadienne dont Natasha St Pier, Diane Tell…Aujourd’hui, «La Semaine Acadienne» se positionne comme la manifestation la plus importante consacrée à toute l’Acadie en France, et l’événement phare de l’été sur la Côte de Nacre. Sa prochaine édition se déroulera du 8 au 15

août et proposera un concert exceptionnel le 12 août, avec la célèbre chanteuse acadienne Natasha St Pier. Seront également au programme des cérémonies commémoratives en hommage aux soldats Acadiens, des projections de documentaires, des conférences, des animations, des ateliers, une randonnée pédestre historique sur les traces des Canadiens, un bal country.

G Retrouvez l’intégralité du programme et toutes les infos sur www.semaineacadienne.net

EXPOSITION

Subtilement jaune chaleur, de la richesse et de la prospérité, puis le déclin arrive au Moyen-âge qui en fait une couleur ambivalente (source : Jaune, Michel Pastoureau). Cette exposition est une invitation à découvrir des œuvres contemporaines de plusieurs artistes de la Région : Florinda Daniel, SUBTILEMENT JAUNE est une rencontre Alexandrine Deshayes, Coline BrugesRenard, Carol Descordes, Marie-Noëlle d’artistes en écho à LEGEREMENT Deverre, Véronique Sablery, Philippe BLEU qui eut lieu l’été dernier. Un Boutibonnes, Gérard Delafosse, Mickaël nouveau Rendez-vous !!!! Cette année la Phelippeau, Samuel Buckman, David couleur jaune réunit des artistes de la Lewis, B.B.R. La céramique d’Alexandra galerie et invite de nouveaux plasticiens.

C’est l’exposition de l’été pour déambuler Masson Corbes accompagnera ce collectif.

Dans une vingtaine d’œuvres, la touche avec le jaune, couleur dynamisante, jaune y sera présente dans chacune des réchauffante. Nous le savons, les peuples de l’Antiquité voyaient en lui une couleur pièces avec des propriétés et des formes bien différentes. Les œuvres ensemble presque sacrée, celle de la lumière, de la

soulignent une réflexion non pas sur l’histoire de la couleur proprement dite, mais elles invitent à un parcours sur la vie, le temps. C’est une déambulation invitant le spectateur à venir repérer une diversité artistique riche de délicates, subtiles et singulières matières. Une exposition sur le jaune qui nous relie à l’univers, aux éléments, à l’histoire, à la nature, aux autres, à soi, cette temporalité précieuse où le visiteur est convié à se connecter à son ressenti, à ses intimes sensations, à régaler son œil, à réunir ses sens.

G Exposition jusqu’à fin août à la Galerie des Sens, 46 rue Ecuyère - CAEN www.galeriedessens.com

Guillaume Pinard développe une œuvre polymorphe, où le dessin, la peinture et l’écriture tiennent une grande part. Artiste doté d’un riche vocabulaire graphique, il scrute avec une douce ironie les occurrences et les significations cachées dans toutes les formes de discours, en cherchant à vicier les hiérarchies.

Pour ce projet, Guillaume Pinard se met plus que de mesure en scène. Il est la « dame maitresse » d’une nouvelle série d’images, où se croisent hommages à de vieilles idoles, cinéphilie, recours à la grande peinture et paysages de l’étrange. À l’instar du raton laveur, animal totem de sa Raccoon Academy, l’exposition se veut joviale et facétieuse, délicate et irrévérencieuse, aimable mais grinçante, l’artiste oscillant comme à son habitude entre les genres, basculant sans vergogne du prosaïsme à la grande référence, de la tradition picturale aux clins d’œil multiples du quotidien. L'exposition On my block du jeune artiste Rudy Dumas, en résidence à l'Artothèque en ce début d'année, est prolongée également jusqu'au 29 août.

Accessibles dans le respect des gestes barrières, avec une jauge limitée et le port du masque obligatoire, les expositions sont ouvertes du mardi au samedi de 14 heures à 18 heures. www.artotheque-caen.net STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 49

CINÉmascoop 2 films coup de cœur

BENNI De Nora Fingscheidt Avec Helena Zengel, Albrecht Schuch, Gabriela Maria Schmeide...

Benni a neuf ans. Négligée par sa mère, elle est enfermée depuis sa petite enfance dans une violence qu'elle n'arrive plus à contenir. Prise en charge par les services sociaux, elle n'aspire pourtant qu'à être protégée et retrouver l'amour maternel qui lui manque tant. De foyer en foyer, son assistante sociale et Micha, un éducateur, tenteront tout pour calmer ses blessures et l'aider à trouver une place dans le monde.

LES PARFUMS De Grégory Magne Avec Emmanuelle Devos, Grégory Montel, Gustave Kervern...

Anne Walberg est une célébrité dans le monde du parfum.

Elle crée des fragrances et vend son incroyable talent à des sociétés en tout genre. Elle vit en diva, égoïste, au tempérament bien trempé. Guillaume est son nouveau chauffeur et le seul qui n’a pas peur de lui tenir tête. Sans doute la raison pour laquelle elle ne le renvoie pas.

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LES FOLIES

LIRE

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et toque !

La Recette du Chef

LA SÉLECTION DE STEMP

Autant en emporte le vent Margaret Mitchell

Stéphane MANCEL

(Gallmeister)

CHEF DU BISTROT FAR 3 avenue de Tourville – Caen

1861, Géorgie. Scarlett O'Hara, 16 ans, riche héritière de Tara, une importante plantation de coton, a le coeur brisé depuis que Ashley Wilkes a épousé une autre femme. Pour fuir son chagrin, elle s'installe à Atlanta où elle rencontre Rhett Butler. Ensemble, ils vivent les débuts de la guerre civile américaine.

Les fleurs sauvages (Le livre de Poche)

A 9 ans, Alice Hart doit partir chez sa grand-mère June qu'elle ne connaît pas. Cette dernière possède une ferme horticole où elle cultive les fleurs sauvages d'Australie, perpétuant une tradition familiale. A son contact l'enfant semble oublier la tragédie qui l'a frappée. Mais une malédiction pèse sur les femmes de la famille et Alice découvre un secret lié à son histoire.

Ingrédients :

(Filigranes)

David Lucas est un avocat pénaliste renommé qui exerce au barreau de Lyon. Quand son assistante, Dolorès, est soupçonnée d'être complice dans l'assassinat de son mari, elle sollicite la présence du magistrat pour qu'il prenne sa défense. David est également chargé d'une affaire liée au meurtre d'un célèbre agent de joueurs sportifs. Avec ses enquêtes croisées, André Buffard nous révèle l'envers du métier d'avocat et éclaire les novices que nous sommes du système judiciaire.

Une nuit а Rome t4 Jim

TARTARE DE SAUMON Pour 4 personnes

Jeux de dames André Buffard

©AirDeCom

Holly Ringland

(Bamboo) Dix ans après leur mémorable nuit passée à Rome, Marie part rejoindre Raphaël dans la ville italienne pour fêter leurs 50 ans, mais les retrouvailles ne se passent pas comme prévu.

Lorsqu'elle apprend la mort de sa mère, elle veut quitter la ville et l'oublier, mais Raphaël fait tout ce qu'il peut pour la soutenir et réparer ses erreurs.

• 400 gr de saumon frais • 1 citron vert • 1 citron jaune • 1 bouquet de ciboulette • 50 gr de basilic • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 50 gr de tomates séchées • 20 gr de câpres • 1 oignon rouge Préparation Découper le saumon en tout petits dés et réserver au frais.

Ciseler les câpres, le bouquet de ciboulette, le basilic, l’oignon rouge et les tomates séchées. Mettre le tout dans un saladier.

Presser le citron jaune et le citron vert. Garder ¼ de zeste de chaque citron.

Le hacher et mettre dans le saladier.

Monter le mélange du saladier à l’huile d’olive. Incorporer les dés de saumon. Saler et poivrer.

Servir bien frais accompagné de pain grillé et de salade verte.

Bon appétit !

STEMP CALVADOS N°71 - ÉTÉ 2020 - 51

Les bonnes adresses à ne pas manquer, en terrasse ou en salle Vous êtes à la recherche d’un bon resto, d’une jolie cantine pour vous régaler et passer un bon moment en terrasse ou en salle ? Alors, pour bien manger et profiter pleinement de l’instant dans un cadre idyllique, voici une sélection d’établissements incontournables sur Caen et ses environs qui vous satisferont.

L’ESPÉRANCE STÉPHANE CARBONE Le long du canal de Caen à la mer se niche L’Espérance, la brasserie du chef Stéphane Carbone, qui dispose d’un autre restaurant gastronomique à Caen. Son chef Yoann Chapron y décline une cuisine inventive, aussi bien moderne, que traditionnelle, avec des produits frais et de saison. La terrasse est l’occasion de profiter du brunch du dimanche midi dans un cadre verdoyant, avec partie de pétanque et promenade le long du canal à suivre !

Pour le midi : Plat, café mignardises 16€ - Entrée/plat ou plat/dessert 17€ Entrée/plat/dessert 22€ - Pour le soir : carte et menus à 33 et 46€ Brunch le dimanche midi d’avril à octobre avec garde d'enfants

A noter : Vente à emporter • Terrasse • Pétanque • Parking privatif • Salle de réunion.

Maitre restaurateur • Bib Gourmand Michelin Ouvert du mardi au dimanche Fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, et le mardi soir 512 RUE ABBE ALIX 14200 HEROUVILLE-SAINT CLAIR Réservations : 02 31 44 97 10 ou sur le site www.esperance-stephanecarbone.fr

LES BONNES ADRESSES

LE POISSON D'ARGENT Avec sa vue panoramique sur la mer et sa belle terrasse, le poisson d’Argent est idéalement situé, à Cabourg, face à la célèbre promenade Marcel Proust. Le Chef propose une cuisine saine et gourmande, de saison, à la fois simple et raffinée et met en avant les produits de la mer, ainsi que les saveurs normandes en adéquation avec le concept « les Cinq S », fondamentaux de la cuisine Thalazur : des produits frais de Saison remplis de Saveurs, issus de situations géographiques exceptionnelles.

Midi et soir : Menu « Saveur, Terroir et Légèreté » 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) : 29€ 3 plats (entrée + plat + fromages et dessert) : 43€ Formule bowl : 23€ (Bowl + un cocktail du jour composé par notre barman + un café)

A noter : En complément, avec sa carte bistrot, notamment composée des formules bowls, « le poisson d’Argent » vous propose un service non-stop de 12h à 22h.

HÔTEL LES BAINS DE CABOURG****THALAZUR THALASSOTHÉRAPIE & SPA 44 AVENUE CHARLES DE GAULLE - CABOURG 02.50.22.10.00 - www.thalazur/cabourg/hotel/restaurant

LE RIVA BELLA Avec sa vue panoramique face à la plage de Ouistreham, à proximité du Casino, le restaurant « Le Riva Bella » vous accueille dans une ambiance aux couleurs naturelles. En terrasse face à la mer ou à l’intérieur, le chef Vincent CINTRAT vous invite à partager une cuisine de saison, élégante et savoureuse, simple et généreuse. Il se plait à cuisiner le meilleur de la mer & de la terre. Dans un cadre idéal, propice à la détente et au bien-être, offrez-vous un moment d’évasion culinaire et pourquoi pas une pause Thalasso & Restaurant.

Midi et Soir : Entrée/Plat 29€ - Plat/Dessert 27€ Menu Thalazur (3 plats) 38€ - suggestion différente chaque jour

A noter : Parking privé gratuit • Produits frais de saison • Restaurant & Terrasse avec vue mer Ouvert 7jours/7 THALAZUR OUISTREHAM BD DU COMMANDANT KIEFFER 14150 OUISTREHAM Réservation : 02 31 96 40 40 https://www.thalazur.fr/ouistreham/

RESTAURANT LA TABLE DE JF

EPICERIE TRAITEUR LA TABLE DE JF

C’est juste derrière le théâtre de Caen que JF et son équipe vous accueillent tous les jours de la semaine pour déjeuner et dîner avec des produits frais et faits Maison selon la saison. La carte change à chaque service. Il est également proposé un choix de cocktails et de verres de vins à la carte accompagnés de planches de tapas. Le partage et le savoir-faire sont les valeurs qui caractérisent La Table de JF !

Avec son charme d’antan, on s’y sent comme à la maison. JF présente ses plats cuisinés en vitrine et propose aussi un bar à salades et sandwichs en façade. Côté cave, vous trouverez une cinquantaine de vins ainsi que du pommeau, du calvados, du cidre, de la bière de la lie. Côté épicerie fine, vinaigres, huiles d’olive, miels à cuisiner et de dégustation, épices de toutes sortes sont présentées dans un vaisselier.

Midi : Plat du jour : 10,50€ - Entrée, plat ou plat, dessert : 14€ entrée, plat et dessert : 17€ Soir : à la carte

Pour le Petit Déjeuner : viennoiseries et pain préparés par Louis, café, jus d’orange pressé, jus de fruits au choix.

Midi et Soir : choix d’une dizaine de plats cuisinés à 8,50€ et aussi galettes de semoule fourrées, croque-monsieur, grignettes, quiches…

Choix de desserts - Planches de charcuterie et fromage à la commande à 25€

A noter : Brunch 1er dimanche de chaque mois.

Menu découverte 30€, le soir le mercredi, jeudi et vendredi.

Ouvert le lundi et le mardi de 12h à 14h30, du mercredi au vendredi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h 87 RUE DE L'ORATOIRE 14000 CAEN RÉSERVATIONS : 09 81 03 37 68

A noter : Tout est préparé « maison » avec des produits frais et locaux sélectionnés par JF. Charcuterie et fromage à la coupe Saucisses à griller et saucissons à l’ail préparés « maison » • Côte de bœuf.

Ouvert du lundi au vendredi 7h-15h et 17h-20h RUE MÉLINGUE 14000 CAEN (juste derrière le restaurant) TÉL : 09.81.03.37.68

LES BONNES ADRESSES

IZAKAYA - par fleur de sushi

LA TOMATE BLEUE

Natacha et Morgan ont décidé d’ouvrir le premier bar à manger japonais de Caen . Côté bar, comme des tapas, il est possible de commander plusieurs plats. Côté restaurant, les cuisiniers revisitent des classiques japonais avec une touche française. La carte est complétée de sushis avec « les classiques » et « les signatures » de Fleur de Sushi. Côté ambiance, de l'élégance dans la salle, avec des espaces à différents niveaux, des fresques, de grands fauteuils confortables et des tables basses. À l’étage, on découvre également une grande terrasse intérieure.

Il fait bon se retrouver dans ce resto authentique et chaleureux. Ici, Bouly s’est entouré de David Auvray et Mamadou en cuisine, d’Alex et Mathias en salle pour faire de la Tomate Bleue un endroit convivial. Et côté assiette, pas de carte, une ardoise car à La Tomate Bleue, tout est fait maison à base de produits frais.

Pour le midi : Choix à la carte - Entrée + Plat 11€ - Entrée + Plat + Dessert 15€ Pour le soir : Choix à la carte - Suggestions du moment

A noter :

Le Chef vous propose du poisson frais, des entrecôtes, des burgers, des crevettes roses sautées à l’ai, Fish & Chips maison, Tagliatelles au saumon, des croques…

Et le soir, dégustez des planches de charcuteries et de fromages pour accompagner vos apéritifs, des beignets de crevettes roses fraîches (et sa mayonnaise maison) à partager.

A noter :

Privatisation de l’étage • L’unique roof top de Caen • Groupes possibles Plats à emporter de l’ensemble de la carte • Livraison Uber Eat et Deliveroo Carte d’alcools japonais

Une grande terrasse couverte pour vos déjeuners et vos apéros !

• Un salon privatif à l’étage • Les frites et la mayonnaise sont faites maison Service brasserie en continu de 12h à 23h du mardi au samedi !

Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 17h30 à 1h et le samedi de 17h30 à 1h 8 RUE BUQUET 14000 CAEN TÉL : 02.31.71.81.52 - contact@izakaya-caen.fr - www.izakaya-caen.fr Facebook : Izakaya - Par Fleur de Sushi - Instagram : @IzakayaCaen

Côté Bar : du mardi au samedi de 11h à 1h Côté Brasserie : du mardi au samedi de 12h à 23h en service continu 47 RUE ECUYERE – CAEN TÉL : 02.31.94.50.85 Facebook La Tomate bleue Caen - www.la-tomate-bleue.com

AU PIED DES MARAIS

LE PETIT JARDIN

A deux pas de Cabourg, partez à la découverte de nouvelles saveurs et sublimez vos papilles au sein du restaurant Au Pied des Marais. Dans un cadre contemporain et chaleureux. Thierry Ramard, le Chef, vous concoctera une cuisine gastronomique de qualité et d’émotion. A la carte, une cuisine inspirée du terroir faite de plats généreux et soignés que vous pourrez accompagner convenablement grâce à une carte des vins variée. Vous pourrez vous installer dans la véranda afin de manger calmement à l'intérieur tout en profitant du soleil. Pour découvrir ce restaurant où il fait bon vivre, n’hésitez pas à pousser la porte !

Nous sommes ici dans un jardin à l’anglaise, un endroit simple, alliant gastronomie et nature. Profitez d’un repas en terrasse ou sous l’orangerie. L’ambiance du Petit Jardin, restaurant bistronomique du Château la Chenevière, provient de cette splendide verrière métallique, l’ancienne orangerie du château, qui a été agrandie pour en faire une vraie salle intérieure. Hugo GENTY, chef du Petit Jardin, amoureux des légumes, y propose une cuisine de saison avec des ingrédients du potager en permaculture.

Pour le midi : Formule déjeuner 24€ Pour le soir : Menu Saveur de nos Campagnes : 39€ Menu des Marais : 49€ - Menu Plaisir : 59€

A noter :

Formules déjeuner : Entrée + plat ou plat + dessert à 19€ Entrée + plat + dessert à 24€ Déjeuners barbecue tous les dimanches à 38€

A noter :

Des plats gastronomiques pour les amateurs de cuisine raffinée Des grillades dans la cheminée cuites sous vos yeux

NOUVEAUTÉS : Pique-niques dans le parc du château, formule à 19€/personne qui inclut un joli panier en osier et une nappe à carreaux • Ventes à emporter, dont le burger du chef en kit facile et ludique à préparer à la maison !

Ouvert tous les jours sauf les mardis et mercredis midis 26 AVENUE DU PRESIDENT RENE COTY - 14390 VARAVILLE RÉSERVATIONS : 02 31 91 27 55 www.aupieddesmarais.com

Ouvert du jeudi au lundi, midi et soir CHÂTEAU LA CHENEVIÈRE - ESCURES-COMMES 14520 PORT-EN-BESSIN Réservations : 02 31 51 25 22 contact@restaurantlepetitjardin.com - www.restaurantlepetitjardin.com

LES BONNES ADRESSES

CROK HOUSE CAFE

L’ATELIER

Depuis 2 ans, ce café urbain se situe au sein du Centre Paul Doumer à Caen. Crok House vous accueille dans une ambiance chaleureuse Paris-New-York au mobilier en métal, bois et cuir sur fond de musique jazzy et hip-hop. L’intérieur possède 35 places assises et il y a également 20 places en terrasse. On y propose des burgers, croquemonsieur, hotdogs, salades et un choix de pâtisseries comme des donuts, brownies, muffins et le fameux cheesecake « maison ».

Situé place Saint-Sauveur, L’Atelier est le café de référence où de nombreux caennais ont pu partager une discussion autour d’une boisson chaude et d’un verre de vins fleuri.

Venez découvrir sur sa terrasse ensoleillée, dès 9h, sa sélection de vins au verre ou à la bouteille. Blanc, rouge, rosé, champagne et spiritueux ainsi qu’une belle carte de cocktails sont accompagnés de planches de charcuteries et de fromages. Un bar où votre dégustation s’étendra avec une sélection de bières bouteilles et un choix de bières pressions. Il ne manque que votre personnalité pour agrémenter la convivialité du lieu.

Plats à partir de 7,90€ Formule du midi à partir de 11,90€ Choix de boissons fraîches et chaudes

A noter :

Sélection de vins au verre ou à la bouteille Sélection de bières bouteilles et pressions Carte de cocktails Planches de charcuteries et de fromages

Terrasse de 20 places assises Vente à emporter

Belle terrasse ensoleillée

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30 6-12 RUE PAUL DOUMER 14000 CAEN 02.31.07.16.86

Lundi au mercredi 8h-23h - Jeudi et vendredi 8h-1h - Samedi 16h-1H 51 , RUE SAINT-SAUVEUR 14000 CAEN Tél : 02.31.79.64.06 - Facebook : lateliercafecaen

A noter :

DS STORE CAEN - 6 Avenue du Général Harris 14000 Caen - 02.31.43.44.37

VIP vus !

Nous sommes là où ça bouge !

C’est vous qui créez l’événement, à Caen ou ailleurs...

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56 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

La Clinique du Monde - Sportt, Santé, é, Beauté Vos experts caennais en Endermologie e,, EMS & Hydrafacial - Centre de remise en forme, Anti-âge, Amincissementt,, Beauté de la peau ...

/lacliniquedumonde

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Contact : 07 7 87 15 88 68 • 33 Boulevard Bertrand 14000 CAEN • www w..lacliniquedum monde.com Horairess : Du lundi au vendredi sauff le mardi, de 07h à 12h (Pôle Sportt)) - de 10h à 21h (Pôle ( Beauté) é)

L’HOROSCOPE DE STEMP ÉTÉ 2020

Bélier

21 Mars - 20 Avril Amour : La loi va se mêler de vos affaires de cœur, cela pourra être une bonne comme une mauvaise chose. Calmez vos côtés passionnels car vous entrez dans une période où la raison doit l'emporter. Cherchez toujours l'équilibre en vous et autour de vous.

Travail : De très belles opportunités vont se réaliser en cette période, ne vous inquiétez pas non plus si votre situation est difficile car des solutions vont apparaître très rapidement. Vous allez être surpris par votre bonne intuition.

Santé : Les derniers mois ont laissé en vous des blessures psychologiques qu'il ne faut pas ignorer. N'hésitez pas à consulter, car des solutions existent et vous permettront de dépasser tout cela.

Taureau

21 Avril – 21 Mai Amour : Vous n'en pouvez plus de la situation dans laquelle vous vivez. Vous voulez des changements, attention à ce que le ciel n'exhausse pas vos désirs. Car les mutations qui arrivent, pourraient s'avérer très radicales, voir trop.

Travail : Vous êtes déboussolé par les évènements qui viennent de se dérouler et vous ne savez plus où donner de la tête et surtout comment faire pour reprendre de manière efficace vos activités. N'hésitez pas à vous appuyer sur des personnes de confiance, c'est nécessaire.

Santé : Vous avez besoin de rééquilibrer votre métabolisme. Ne vous énervez pas et soyez raisonnable, même si tout vous pousse à faire l'inverse. Patience, ce n'est que temporaire.

Gémeaux

22 Mai- 21 Juin Amour : Vous vous sentez envahi par des questions existentielles, bien loin de la frivolité estivale. Il n'est peut-être pas une mauvaise chose, de vous les poser.

Après tout, l'automne suivra et vous pourrez faire vos folies en cette période.

Travail : Vous n'avez pas toutes les cartes en main en ce qui concerne vos activités professionnelles et financières; alors prudence.

Laissez du temps au temps et surtout ne vous emballez pas trop vite sur des projets, investissements et mutations, vous aurez d'importantes informations plus tard.

Santé : Vous voulez fêter dignement cet été, mais vous allez trop exagérer. Ce n'est pas une course, laissez votre corps prendre des pauses salutaires.

58 - ÉTÉ 2020 - STEMP CALVADOS N°71

Cancer

22 Juin – 22 Juillet Amour : Une merveilleuse période s'ouvre à vous. Profitez des bonheurs de la vie, petits comme grands. Et surtout n'oubliez pas de vous intéresser aux gens qui se trouvent autour de vous, car certains ont besoin de beaucoup d'affection en ce moment.

Travail : De très belles réussites et surtout une chance insolente vont marquer cette période.

Ne boudez pas votre plaisir, mais surtout ne vous endormez pas sur vos lauriers. Ces réussites vont être des tremplins de très belles opportunités à venir.

Santé : Vous le savez, vous n'avez pas été très précautionneux avec votre santé pendant la période qui vient de s'écouler. Soyez très à l'écoute de votre corps dans la période qui s'ouvre et consultez dès que des signes anormaux se font ressentir.

Lion

23 Juillet – 22 Août Amour : Des mutations vont engendrer des changements de situations qui vont vous obliger à prendre de grandes décisions. Vous savez cela obligatoire, alors ne laissez pas les autres choisir pour vous.

Il est impossible de revenir en arrière.

Travail : Des interrogations qui tournent dans votre tête depuis longtemps, vont s'imposer. Ici aussi des changement vont s'opérer, mais vous n'avez pas peur de cela, bien au contraire. Et la réussite est au bout de ces évolutions.

Santé : Vous allez pouvoir compter sur votre constitution, ici rien de grave à l'horizon. Et même si de vilaines choses arrivaient, vous en ressortirez facilement et renforcé.

Vierge

23 Août – 22 Septembre Amour : Du nouveau et du bon en perspective. Mais il ne faudra pas agir de manière irréfléchie. Si vous vous montrez intelligent, les évènements à venir seront extrêmement positifs. Si vous agissez de manière écervelée, vous courez à la catastrophe.

Travail : Vous allez récolter en cette période, les beaux fruits de la réussite, sur des actions que vous avez faites par le passé. Maintenant que vous engrangez cela, il est temps de penser à replanter ailleurs, de nouveaux projets et actions qui seront féconds plus tard.

Santé : Cette période sera belle et douce. Que demander de plus? Continuez à vous entretenir, vous êtes dans le vrai !

Balance

23 Sept – 22 Octobre Amour : Le destin va frapper à votre porte en cette période estivale. Il peut être une passion "calliente", comme la découverte d'une trahison. Et pourtant vous allez foncer sans retenue dans tout ce qui va vous être proposé. Alors profitez...

Travail : Vous pourriez vous retrouver face à des conflits et des oppositions difficiles à régler sans passer soit par un médiateur soit par la justice.

Ne reculez pas et surtout ne vous laissez pas faire, vous êtes dans votre bon droit.

Santé : Cette période va être à pile ou face. Soit vous allez être en pleine forme, soit tout le contraire. Mais cela ne dépendra pas de vous.

Donc attention aux accidents et aux gestes qui ne respecteraient pas les règles établies.

Scorpion

23 Oct – 22 Novembre

Amour : Vous allez vous engendrer des problèmes et des souffrances inutiles. Alors restez au calme et ne cherchez pas à "faire le malin", vous perdriez à tous les coups. D'autant que votre entourage ne va pas s'avérer des plus fiable.

Travail : Comme pour vos amours, la période n'est vraiment pas au beau fixe. Il va falloir être extrêmement prudent et ne pas chercher à vouloir contourner les règles quelles qu'elles soient. L'automne vous sera beaucoup plus favorable.

Santé : Dans ce triptyque difficile, la santé vient clore une période qui ne sera définitivement pas bonne pour vous. Vous allez payer vos excès passés et manquer de chance pour cet été.

L'hibernation, ça ne vous tenterait pas?

Sagittaire

23 Nov – 21 Décembre Amour : Ne cherchez pas les problèmes et cette période sera douce et calme. Si vous voulez n'en faire qu'à votre tête, les problèmes vont s'additionner, dont certains assez graves. Alors levez le pied sur vos instincts.

Travail : Vous pourrez compter sur vos activités pour vous donner du baume au cœur. Tout va bien se passer et vous serez même récompensé d'actions que vous avez réalisées il n'y a pas si longtemps. Continuez ainsi et projetez-vous dans de nouvelles aventures.

Santé : Votre corps et votre esprit vont reprendre une trajectoire des plus forte et constructive. Vous allez vous sentir bien et ce ne sera pas une vue de l'esprit. Utilisez cette force pour avancer dans vos affaires et vous réfréner dans vos passions.

Capricorne

22 Déc – 20 Janvier Amour : Décidément cet été ne sera pas pour beaucoup de signes celui de la légèreté et des joies sans conséquences. Alors prudence et privilégiez le calme et la prudence, aux folies et passions déraisonnées.

Travail : Vous risquez de vous méprendre sur les voies à suivre. Faites-vous conseiller et surtout allez-y doucement, la période pourrait s'avérer décevante.

Santé : Vous allez osciller entre prudence et folie, entre raisonnable et irresponsable. Ne pensez pas passer au travers des mailles du filet. Alors essayez de vous amuser sans prendre trop de risques.

Verseau

21 Janvier – 18 Février Amour : Des rencontres vont vous ravir et des personnes qui gravitent autour de vous vont aussi se montrer réceptives à votre charme. Amusez-vous, mais attention à ne pas vous prendre à votre propre piège.

Travail : Vous allez être extrêmement bien conseillé. Ce pourrait être une simple conversation sur une terrasse ou un entretien professionnel plus formel ; mais de nouvelles perspectives vont vous être proposées.

Santé : Vous allez être d'une santé flamboyante et d'un tempérament de feu. Juste, attention à ne pas blesser les gens avec le trop plein d'énergie qui vous habite.

Poisson

19 Fév – 20 Mars Amour : Vous êtes un brasier en cette période, ceux qui vont vous approcher, vont subir une combustion spontanée. Profitez de l'été, amusez-vous ! De toute manière, il est quasiment impossible de vous réfréner, alors ne vous retenez pas.

Travail : Vous allez avoir un choix à faire en cette période. Attention, la voie la plus simple pourrait s'avérer être sans issue. Il vaut mieux choisir celle plus complexe mais qui sera payante. Prenez le temps de la réflexion.

Santé : Vous sentez que quelque chose ne tourne pas obligatoirement rond en vous. Faites un check-up, mais rassurez vous, le bon diagnostic sera posé ainsi que le bon traitement.

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