style-g magazin
gerresheim I grafenberg I ludenberg I hubbelrath & co.
frühjahr / sommer 2013
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q sommermode
q fit mit bloom balance q show: mayumana q neu: guido lifestyle
shopping & lifestyle guide
fashion
bonbon- und eiscrémetöne
top-event mayumana im capitol
wildpflanzen
da s
1/2013 € 3.50
m ag sh azin op f p ür m ing ihr it & en st li yl fe sta e- st d g yle tb ez irk :
aus der natur auf den tisch
g - FASHION
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Alles, was Brille ist! 4.000 Modelle auf 200 qm.
SPRING BREAK Die neuen Frühjahrs-/Sommerkollektionen sind eingetroffen! ADIDAS - NIKE - OAKLEY - CARRERA - ALPINA - SCOTT
www.brillen-mueller-duesseldorf.de Brillen Müller GmbH T. 0211-28 77 74 Benderstr. 71a F. 0211-29 81 04 40625 Düsseldorf
Öffnungszeiten: Mo. - Fr.: 9.00 - 18.30 Uhr Sa.: 9.00 - 14.00 Uhr
armani - bulgari - chanel - calvin klein - dior - d&g - fendi - gucci - persol - porsche - prada - ray ban - maui jim
Meiner Tochter Alena gewidmet.
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g - EDITORIAL
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ditorial
... alles, was g ist!
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A
uch in dieser Ausgabe haben wir wieder viele interessante Themen aus den Bereichen Fashion, Living, Gourmet, Design, Beauty & Wellness etc. aufgegriffen. Wir berichten über Schönes und Kurioses direkt vor Ihrer Haustür, aus der Region oder auch aus fernen Ländern. Zarte Bonbon- und Eiscrémetöne wie Zitrone, Pistazie, Mint und Erdbeere nehmen uns in diesem Frühjahr / Sommer in der Mode mit auf eine Zeitreise in die 50er Jahre. Wir zeigen, wo Sie ganz in Ihrer Nähe frisches Obst, Fleisch und Gemüse direkt vom Bauern kaufen können. Eine echte Alternative bei all den Lebensmittelskandalen in jüngster Zeit. Und natürlich haben die ansprechenden Geschäfte und Dienstleister in Gerresheim auch in dieser Saison wieder einiges zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst! Herzlichst Carlos Ribet Herausgeber
IMPRESSUM HERAUSGEBER dusmedia | medienproduktion Carlos Ribet Unter den Eichen 101 D-40625 Düsseldorf Fon 0211 - 248 19 302 Fax 0211 - 240 92 077 Email: info@dusmedia.de KONZEPT & DESIGN dusmedia | Carlos Ribet REDAKTION Carlos Ribet (V.i.S.d.P) Grafik & Layout Carlos Ribet Lektorat Catharina Hellmessen VERLAG Jaster Medien GmbH & Co. KG Lakronstraße 95 D-40625 Düsseldorf Fon 02 11 - 2 92 61 6 6 Fax 02 11 - 2 92 61 67 jaster@jaster-medien.de www.jaster-medien.de ANZEIGEN Carlos Ribet Fon 0211 - 248 19 302 Fax 0211 - 240 92 077 Email: info@dusmedia.de Renate Schuck-Görn Fon 0151-555.123.46 BILDRECHTE Falls nicht anders angegeben, stammen die in unseren Inhalten verwendeten Fotos von dusmedia, unseren Werbepartnern oder von den Bildagenturen Fotolia und i-Stock. COPYRIGHT Namentlich gekennzeichnete Beiträge von Mitarbeitern geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers wieder. Sämtliche Informationen wurden nach bestem Wissen recherchiert; für die Richtigkeit kann jedoch keine Gewähr gegeben werden. Für unverlangt eingesendete Manuskripte und Fotos übernehmen Verlag und Redaktion keine Haftung. In Fällen höherer Gewalt besteht kein Anspruch auf Nachlieferung und Rückzahlung des Bezugspreises. Der Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, bedarf der vorherigen Genehmigung durch den Herausgeber.
© 2012 dusmedia | carlos ribet www.style-g.de www.dusmedia.de
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g-themen 06 10 12 14 16 18 20 24 27 28
mode: chic in fr端hjahr & sommer schuhe: perfekter auftritt brillen: must-have-eye-wear schmuck: charms f端r jeden anlass interieur: patio coast living: himmlisch schlafen restaurant: wasserburg ratingen fitness: bloom balance physio-tipp: hydromassage show: mayumana
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IN DIESER AUSGABE 16
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g-special 42 wildpflanzen: von der natur auf den tisch
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neueröffnung: guido lifestyle jubiläum: 25 jahre giovanna k jubiläum: hillesheim | behr wird 85 coaching für pflegende angehörige hofladen: frisch vom bauern
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PASTELL
WONDERLAND Zarte Bonbonund Eiscrémetöne wie Zitrone, Pistazie, Mint und Erdbeere erinnern an pittoreske Jahrmarktszenarien, Zuckerwatte und nostalgische Karusselle.
Sie nehmen uns mit auf eine Zeitreise in die 50er Jahre. Leichte Cotton-/Popeline-Anzüge mit schimmernden Finishes, Chinos, Denims und Leinenhosen in zart verwaschenen Pastellnuancen sowie leicht transparente Blusen unterstreichen die fragile Anmutung dieses Looks.
Der zart anmutende Reichtum der Kollektionen zeigt sich in Spitzenelementen, Silber, Gold und Seide. Wem das aber alles zu verspielt und feminin ist, kombiniert ganz wie viele Designer einen Mix aus Pastellen und Neonfarben mit Neutraltönen wie Weiß und Sand. Alternativ präsentieren sich Hosen in neuem Gewand. Mal tropisch anmutend in Blüten-, Blätter- und Vogeldrucken als auch über Paisley und Pünktchenmuster sowie retrohaften Krawattenmustern. Die Darbietungsformen reichen von explosiv und intensiv leuchtend bis zart und dezent zurückhaltend. Von Einzelteilen, die zu beruhigenden Noncolours kombiniert werden, bis hin zum Total Look. Seien Sie mutig und lassen Sie sich auf diesen Seiten inspirieren.
Sweets for my sweet Sugar, Sugar, Baby ... Softe Eiscréme- und Candy-Colorit bestimmen zum Sommer 2013 das Farbbild der Schuh- und Accessoires-Kollektionen.
Links: ST.EMILE Strickjacke 279,90 EUR Top 89,90 EUR Schößchentop 359,90 EUR Spitzenrock 329,90 EUR Rechts: Abro Rosafarbene Tasche 219,90 EUR Mintfarbene Tasche Groß: 289,90 EUR Mintfarbene Tasche Klein: 179,90 EUR 2 GESEHEN BEI: Giovanna K Benderstraße 15 www.giovannak.de
Filigrane Flechtsandalen, mädchenhafte Ballerinas, feine Pumps mit kleinem Absatz und edle Taschen treten in zuckersüßen Mint-, Bleu-, Hellgelb- oder Rosénuancen in Erscheinung und sorgen für einen romantisch-verspielten Retro-Look, der Reminiszenzen an die 50er und 60er Jahre hervorruft.
FLOWER power Das Trendmodelabel Yaya aus Holland nimmt auch in diesem Frühjahr wieder trendige Impulse aus aller Welt auf und setzt sie in traumhafte, zeitgenössische Kollektionen um. Die ausgefallenen Einzelstücke lassen sich beliebig und vielseitig kombinieren. Für den sonnigen Frühling, der uns erwartet, gefallen uns besonders die farbenfrohen Flower-Jeans, die man hier in Gerresheim für nur 69,95 EUR bei GUIDO Lifestyle erhält.
GUIDO Lifestyle
Benderstr. 81 T. 0211-56.695.125 www.guido-lifestyle.de
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Foto: Pura Lopez
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Die modischen Must-haves der Saison, allesamt robust und lässig, für OutdoorAktivitäten zu haben und dennoch überaus modisch. Perfekt für den nächsten walk on the wild side!
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Foto: Fotolia
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für jeden Anlass
Charms, das sind zauberhafte Anhänger aus massivem Silber, die per Karabinerverschluss an die beliebten Bettelarmbänder oder zum Beispiel an ein modisches Lederhalsband gehängt werden. Die Idee, ein Armband peu à peu mit selbst ausgesuchten Anhängern zu bestücken, findet nach wie vor enormen Zuspruch, denn individueller kann man seine Persönlichkeit nicht ausdrücken. Der erste Kuss, die Paris-Reise, die neue Wohnung, die Beförderung, die Hochzeit, die Geburt eines Kindes – es gibt viele Momente im Leben, an die man gern zurückdenkt. Und: Erinnerungen wollen nicht nur im Herzen getragen werden. Immer schon verband der Mensch bestimmte persönliche Gegenstände mit den wichtigen Wegmarken seiner Biografie. Bei Charms & Jewels finden Sie eine große Auswahl an Charms in Juwelierqualität aus 925er Sterlingsilber für Ihr modisches Bettelarmband. Rechts sehen Sie eine kleine Auswahl, die besonders gut zur Jahreszeit passt. Als Style-g-Leser erhalten Sie mit nebenstehendem Gutscheincode satte 25% Rabatt auf alle Artikel im Sortiment der Website www.charms-and-jeweld.de solange der Vorrat reicht. Die Aktion geht bis zum 31. Mai 2013.
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PATIO
Coast
Unser Tipp für die Gestaltung der Terrasse: die neue Stoff-Kollektion PATIO COAST von JAB Anstoetz. Sie unterstreicht mit dem Zusatz «Indoor - Outdoor» die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sowohl im Außen- als auch im Innenbereich. Aufgrund der vielen positiven Eigenschaften sind die Artikel sehr gut in unterschiedlichen Wohnbereichen einsetzbar. Mehr Informationen zu dieser Kollektion erhalten Sie in Gerresheim bei JUSCZYK raum + ausstattung auf der Benderstraße 91 (Tel.: 0211 - 28 42 29). www.oliverjusczyk.de
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g - LIVING
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g - LIVING g - WELLNESS & BEAUTY
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Edle Bettwäsche und kuschelige Decken fördern Ihren Schlaf und machen Lust auf mehr … Frühling: Zeit des Aufbruchs und der Veränderung. Verleihen Sie Ihrem Schlafzimmer jetzt eine besondere Note passend zur Jahreszeit. Uns gefielen besonders die neuen Schweizer Schlossberg-Bettwäschekollektionen: Traumhafte Gartenmotive, die an erwachende Blumengärten, satte Sommerwiesen und den Duft des Südens erinnern (links) oder ausgefallene graphische Elemente in zarten Pastelltönen (rechts außen). Beide Bettwäschelinien unterstreichen den zeitgemäßen Wohnstil: natürlich, edel und modern. Bei Schlossberg wird nur allerfeinstes Baumwollgarn zu hochwertigem Satin Noblesse oder bügelfreiem Jersey Royal verarbeitet. Qualität, die über viele Jahre Freude bereitet. Sie werden es spüren: Ihr Schlafzimmer erlebt einen zweiten Frühling.
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g - RESTAURANT
Haus zum Haus Restaurant Wasserburg in Ratingen
Die Wasserburg in Ratingen ist ein kleines Juwel im Düsseldorfer Umland. Einst kreuzten sich nahe der Anger zwei wichtige Handelswege und fanden hier einen Übergang durch das unwegsame Sumpfgebiet. Bereits im 9. Jahrhundert wurde dann an dieser Stelle eine „Motte" (Palisadenburg aus Holz) errichtet. Die Ursprünge der heutigen Kernburg mit den markanten Türmen stammen aus dem Jahr 1276, in dem gleichzeitig mit der Gründung der Stadt Ratingen das Geschlecht „Zum Haus" eine befestigte Anlage errichtete und dem „festen Haus" den eigenwilligen Namen gab. Nach wechselvoller Geschichte, mehrfachem Besitzerwechsel und Jahren des Verfalls übernahm der Architekt Bruno Lambart 1973 die Burganlage, restaurierte alle Gebäudeteile und legte die Freianlagen an. Die denkmalpflegerische Architektenleistung wurde mehrfach ausgezeichnet (unter anderem als vorbildliches Bauwerk im Land NRW, BDA-Preis, Rheinlandtaler des Landschaftsverbandes Rheinland). Der Weg durch die Vorburg und der Burginnenhof (in warmen Monaten mit gastronomisch geführter Terrasse) sind für interessierte Besucher und Spaziergänger täglich kostenlos zugänglich. Das Restaurant mit seinen liebevoll restaurierten Gasträumen wird geführt von Stefanie und Andreas Nutt (Bild oben rechts). Die exzellente Küche von Andreas Nutt präsentiert den Gästen sowohl Feines und Raffiniertes als auch Herzhaftes und Bodenständiges. Wir haben uns in dem idyllisch gelegenen Haus und dem traumhaften Ambiente von den kulinarischen Highlights während der Tour de Menu 2013 inspirieren lassen.
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g - RESTAURANT
à la carte -AuszugStand: 14. März 2013
Vorspeisen Tatar vom Weideochsen mit Rosmaringrissini und Gurkenshooter 14,50
Pasta
Tortelloni mit Hummerfleisch gefüllt in Safranjus 16,00
Aus dem Wasser Zanderfilet aus dem Ijsselmeer mit Langenpfefferkräuterkruste auf Datteltomatenrisotto 29,00 Seezunge an Pastinakenpüree mit grünem Ochsenmark 39,00
Feines vom Land Rosa Hirschrücken auf Quittenjus 29,00 Rosa Entenbrust mit Jaipurcurrysauce und asiatischem Gemüse 26,50
Aus dem Zuckertopf Sorbetvariation mit Grappa 9,50
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Das Menü: Thunfischpraline auf Tomatenbrot mit Büffelmozarellaschaum, Geräucherte Paprikasuppe mit frittiertem Ricotta, Rosa Rinderfilet auf Sellerie-Kartoffelmousselin mit Chorizo-Schaum und Tomatenmarmelade und zum Dessert das Thai-Mango in vier Texturen. Alle Speisen waren ausgezeichnet, die Portionen einem 4-Gänge-Menü würdig, serviert von einem aufmerksamen und freundlichen Service. Unser Fazit: Da die Küche à la carte (links ein Auszug aus der Speisekarte) sicher die gleiche Qualität hat wie unsere Speisen auf der Tour de Menu, sollte man dieses Restaurant im Düsseldorfer Umland unbedingt einmal besuchen. Machen Sie es doch wie wir: Kommen Sie am Wochenende in Verbindung mit einem Sonntagsspaziergang und kleinem Rundgang durch die schöne Burganlage und genießen Sie als krönenden Abschluss der Woche die Kochkünste von Andreas Nutt und seinem Team.
Restaurant Wasserburg Haus zum Haus Stefanie und Andreas Nutt Am Mühlenkämpchen 40878 Ratingen T. 02102 - 22.586 F. 02102 - 70.25.08 wasserburghauszumhaus@t-online.de www.wasserburghauszumhaus.de
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g - WELLNESS
BEWEGUNG ENTSPANNUNG WOHLBEFINDEN
blOom BALANCE ist ein ganz besonderer Ort. Nicht einfach nur irgend ein neues Studio, sondern eine einzigartige Wohlfühloase als ganzheitliches Konzept. Der Name ist Programm. Inhaberin Solveigh Hühn hat es geschafft, mit blOom BALANCE einen Ort zu schaffen, der in Sachen Bewegung, Entspannung und Balance möglichst viele Angebote unter einem Dach vereint, und das Ganze in einem einmalig harmonischen und künstlerisch gestalteten Ambiente, das es so in Düsseldorf kein zweites Mal gibt.
Ob Yoga, Pilates, Qi Gong, Zumba oder das ganz neu aus den USA kommende Nia (siehe rechts unten): Das Workshop-Angebot bei blOom BALANCE ist vielseitig. Und während man die eigene Tagesform verbessert, können sich die mitgebrachten Kids im Kinderzimmer vergnügen oder sich vom Kinderfriseur einen neuen Haarschnitt verpassen lassen. Vielleicht dann noch eine Wellnessmassage und ein kleiner Espresso und der Tag bekommt ein neues Gesicht.
Solveig Hühn weiß: „Unsere individuellen Bedürfnisse sind von Tag zu Tag verschieden. Heute verlangt der Körper nach schweißtreibender Aktivität, morgen vielleicht nach Ruhe, Entspannung und Behutsamkeit. Entscheidend ist die individuelle Balance! Und das ist es, was wir unseren Kunden zu bieten versuchen.“ Deshalb ist das Studio in sieben Bereiche aufgeteilt: blOom ENERGY steht für alles rund um das Thema Bewegung (Pilates, Yoga, Nia etc.). blOom FAMILY bietet Kurse für die ganze Familie. blOom KIDS stellt neben einem Kinderfriseur ein kuscheliges Kinderzimmer zur Verfügung. Wer Zeit mitbringt, genießt die Bereiche blOom AURASOMA, MASSAGE oder COSMETIC. Im SHOP gibt es noch eine ganze Welt von ausgefallenen Dingen zu erkunden, und wer mag, erfreut sich noch ein Weilchen in geselliger Runde bei einem frisch gebrühten Tee oder Espresso. Das blOom BALANCE finden Sie im benachbarten Flingern auf der Erkrather Straße 216 in den neuen Schwanenhöfen. Mehr unter:
www.bloom-balance.de
FITNESS OHNE LEISTUNGSDRUCK
NIA bedeutet Fitness für Nerven und Muskeln und ist ein aus den USA stammendes ganzheitliches Fitness- und Wellnesskonzept. Östliche und westliche Tanzformen (Modern Dance und Jazz Dance), Kampfkünste (Tai Chi, Taekwondo, Aikido) und Entspannungstechniken (Yoga, Feldenkrais, Alexander Technique) werden dabei vermischt. Das Besondere an NIA ist der Wechsel zwischen meditativen Entspannungsphasen und rhythmischen Bewegungen. In Düsseldorf wird NIA nur bei blOom BALANCE angeboten. Ein Video dazu finden Sie auf www.bloom-balance.de.
Neueröffnung
GUIDO Lifestyle
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Benderstr. 81 40625 Düsseldorf T. 0211 - 56.695.125 www.guido-lifestyle.de Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 10:00 - 13:00 und 15:00 bis 18:00 Uhr, Sa. 9:00 bis 14:00 Uhr
NEWS
„Wellsystem Medical“ - die Hydromassageliege zur Therapie und Prävention!
Experten-Tipp
physio
Die „Wellsystem Medical“-Hydromassageliege in der physiotherapeutischen Praxis von Dimitris Karasmanakis kombiniert die klassische Massage mit der Unterwasserdruckstrahlmassage und der Wärmetherapie. Die Hydromassageliege ist mit 300 Litern Wasser gefüllt, das auf 25 bis 40 Grad Celsius erwärmt wird. Zwei Düsen sprudeln das Wasser mit 0,5 bis 4 Bar in bogenförmigen, gleichmäßigen Bewegungen gegen die Unterseite der Naturkautschukliegefläche. Der Patient wird so von Kopf bis Fuß massiert. Es dient vor allem Anwendungen, um die Folgen von Zeitstress, Erfolgsdruck und langen Arbeitszeiten zu kompensieren – also muskuläre Verspannungen bis hin zu chronischen Rückenschmerzen.
GUTES MITTEL GEGEN STRESS & SCHMERZEN Die „Wellsystem Medical“-Massage ist „eine besonders schonende Therapieform und kann bei fast allen akuten und chronischen orthopädischen Erkrankungen der Wirbelsäule sowie der großen Gelenke angewendet werden“, erklärt uns Physiotherapeut Dimitris Karasmanakis. „Beschwerden, wie sie durch das Schulter-NackenSyndrom oder durch Bandscheibenschäden entstehen, können so gelindert werden. Auch Patienten, die an Stress oder chronischer Erschöpfung leiden, erfahren durch die Behandlung Hilfe. Für Osteoporosepatienten ist diese Form der Therapie ebenfalls geeignet.“
Dimitris Karasmanakis Physiotherapeut Heyestraße 106 0211 - 29.72.57
Das therapeutische Konzept (die Verbindung von Massage und Wärmetherapie) ermögliche darüber hinaus Entspannung und Gesundheitsvorsorge, etwa die Prävention von Haltungsschäden. Arbeiten Sie viel im Sitzen oder im Stehen? Belastet eine Computertätigkeit Ihre Schulter- oder Nackenmuskulatur? Stehen Sie häufig unter Stress oder möchten Sie Ihren Stoffwechsel aktivieren und ganz allgemein Verspannungen der Muskulatur vorbeugen? Wenn Sie eine dieser Fragen mit „ja“ beantworten können, dann sollten Sie sich von der Hydromassageliege überzeugen lassen. In voller Bekleidung ohne Umziehen und ohne anschließendes Duschen. Fragen dazu beantwortet Ihnen gern Physiotherapeut Dimitris Karasmanakis.
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Aktivität | Gesundheit | Entspannung | Massage | Physiotherapie | Krankengymnastik
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g - TOP-EVENT
M A Y UM A NA MAYUMANA – The Show Revolution – zelebriert das Ringen mit der Zeit auf bislang nicht gesehene Weise: Multitalente aus mehr als 20 Nationen lassen Percussion, Bewegung und Hochtechnologie zu einer mitreißend neuen Showsprache verschmelzen. Die zugleich kraftstrotzende und zärtliche Art, mit der sich die Multitalente von MAYUMANA der Zeit entgegenstemmen, auf ihr surfen und sie gelegentlich sogar überholen, ist nichts weniger als eine Show-Revolution. Denn MAYUMANA bricht Genregrenzen nicht nur auf, sondern schafft im Zusammenspiel zwischen Körperlichkeit und Hochtechnologie tatsächlich eine völlig neue Showsprache überschwänglicher Kreativität, die das Phänomen Zeit schlüssig und vor allem mitreißend beschreibt. Das Fundament von MAYUMANA ist Rhythmus: Talentierte Künstler aus ganz unterschiedlichen Kulturkreisen verbünden sich in der Show „Momentum“ im Dienste virtuos zerhackter Zeit. Wobei Rhythmus bei MAYUMANA nicht einfach nur Trommeln bedeutet, sondern Percussion auf höchstem Niveau, die zugleich in den existenziellen Grundlagen menschlichen Seins verwurzelt ist und dessen Verschmelzung mit der Hightechwelt zelebriert: Rhythmus ist also das Pochen des Herzschlags bei MAYUMANA, Rhythmus ist kunstvoll zerpflügtes Wasser, flirrend geschlagene Klangkisten, die Musiker Cajones nennen, und meisterhaftes Beatboxing, wenn aus dem Mund eines Künstlers das Zischen, Wummern und Knacken dringt, das man allenfalls teuren Computern zutraut. Rhythmus bei MAYUMANA ist aber auch der entschlossene Befreiungstanz in mannshohen, übereinander gestapelten Klangkabinen.
Ja, MAYUMANA ist auch Tanz: Und Tanz bei MAYUMANA kann Anschleichen oder Ekstase bedeuten, meditatives Schweben oder akrobatischen Ausbruch, so wie Musik bei MAYUMANA die melancholische Cello-Liebelei ebenso umfasst wie die verzerrte Hardrock-Gitarre, den trockenen Techno-Sound, die verspielten Reggae-Zitate oder die energiegeladene Traditionspflege an einem sonnigen Sonntagnachmittag irgendwo in Kuba. Mehr als sieben Millionen Menschen rund um den Globus haben sich bislang von der einzigartigen MAYUMANA-Verbindung aus Talent, Tatendrang und thematischer Präzision begeistern lassen. Jetzt kommt das Ensemble mit seiner aktuellen Show „Momentum“ nun zum ersten Mal nach Deutschland und gastiert auch im Capitol Theater Düsseldorf. So sieht es aus und so hört es sich an, wenn entfesselte Kreativität jegliche Spartengrenzen überwunden hat und sich mit hinreißender Leichtigkeit den Grundpfeilern menschlichen Daseins widmet. „Es ist schwer zu beschreiben, aber einfach zu mögen“, resümierte die „New York Times“ über MA-YUMANA. Und es gibt tatsächlich nur einen Weg, das Geheimnis von MAYUMANA zu ergründen: Man muss die Show sehen. Und hören. Wer vergessen haben sollte, welch unermesslich kostbares Geschenk unsere Sinne sind, der wird sich zu Gast bei MAYUMANA unweigerlich daran erinnern.
20. - 25.08.2013 www.eintrittskarten.de
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GUIDO Lifestyle
NEUERÖFFUNG
FASHION & ACCESSOIRES Guido Inkmann hat ein Händchen für den Geschmack und die Wünsche der Frauen. Das hat er mit Erfolg schon über Jahre in seinem zauberhaften Geschäft „GUIDO Lifestyle“ in der Schirmerstraße bewiesen. Seit dem 1. März betreibt er unter gleichem Namen nun auch eine Niederlassung in Gerresheim auf der beliebten und belebten Benderstraße. Fortan findet man hier trendige Mode, z.B. von Labels wie YAYA, Taschen von AUNTS & UNCLES, Modeschmuck, hippe Wohnaccessoires ... kurzum ein gut sortiertes Lifestyle-Angebot, das die Shoppingszene in Gerresheim wirklich bereichert.
GUIDO Lifestyle - Benderstr. 81 Tel.: 0211 - 56.695.125 www.guido-lifestyle.de
Mode & Accessoires - GUIDO Lifestyle bringt frischen Wind nach Gerresheim!
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g - LOKAL
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Seit nunmehr 36 Jahren ist Textilbetriebswirtin Pina Kraheck selbständig. Zunächst in Frankfurt auf der Goethestraße, betreibt Sie nun seit 25 Jahren Ihr Geschäft, Giovanna K, am Standort Erkrath. Ihre Leidenschaft und Ihr Gespür für Mode spiegeln sich in dem schönen, inhabergeführten Geschäft wieder. Die Kundin bekommt hier sorgfältig ausgewählte, meist italienische Designerkollektionen in farblich abgestimmten Themengruppen präsentiert.
Der Markenmix ist erlesen und ausgefallen und so nicht mal in der Innenstadt zu finden. Die Stammkundschaft weiß dies zu schätzen und kommt aus einem großen Einzugsgebiet. Mit vielen ist über die Jahre eine enge Kundenbindung gewachsen. Sie vertrauen der Fachkompetenz von Pina Kraheck und lassen sich gern individuell beraten. Als kleines Dankeschön gibt es in der Jubiläumszeit März und April auf ausgewählte Artikel einen Treuerabatt.
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HILLESHEIM | BEHR wird 85 als Mitarbeiter eingestellt. Das Sortiment änderte sich mit der Zeit. So durften einige Waren nur noch in Apotheken verkauft werden. Es entstanden Spezialgeschäfte für Farben und Spirituosen und die ersten Märkte eröffneten ihre Läden. Die Drogerie Hillesheim, wie sie später hieß, reagierte darauf mit neuen Produkten und weiterhin freundlicher und fachkompetenter Beratung. Kunden prägten den Satz: Ein Glück, dass es sie gibt. Nach der Hochzeit von Iris Hillesheim, der Tochter von Maria und Anton Hillesheim, mit Günter Behr übernahm dieser die Leitung der Drogerie. Umbauten wurden vorgenommen, die Ladenräume wurden erweitert und das Sortiment nahm einen weiteren zeitlichen Wandel. Über die ganzen Jahre hat sich der Fotobereich vergrößert und weiterentwickelt. So bot die Drogerie Hillesheim als erste in Gerresheim Passbilder in digitaler Form an und auch 1928 eröffnete Anton Hillesheim auf der bei der digitalen Fotoentwicklung waren sie Dornaper Straße, Ecke Benderstraße die die Ersten. Gerricus-Drogerie. 1996 stieg Torsten Behr, der Sohn von Iris Das Sortiment war vielfältig. So bekam man und Günter Behr, in das Unternehmen ein. Waschmittel, Körperpflegemittel und alles Als gelernter Fotograf betrieb er ein Stufür das Baby genauso wie Chemikalien, dio in der Nähe der Drogerie, bevor 2002 Streusalz oder Lebertran. Malfarben wur- dieses in die Räumlichkeit an der Benderden noch mit Pigmentpulver angerührt und straße integriert wurde. 2008 übernahm gemischt. Damals wurden hier auch noch Torsten Behr die Drogerie, die inzwischen Spirituosen und Weine verkauft, Liköre so- HILLESHEIM | BEHR heißt. Mit Unterstütgar selbst hergestellt. Auch war schon da- zung seiner Schwester Kirsten leitet er mals der Fotoservice ein wesentlicher Be- nun das Geschäft in der 3. Generation und standteil. Das reichhaltige Warensortiment blickt auf eine 85-jährige Geschichte zubedingte, dass Regale bis unter die Decke rück. Durch seinen Beruf entwickelt er den gefüllt waren. Fachbezogene Beratung war Fotobereich immer weiter und bietet eine ein Merkmal der Gerricus-Drogerie. Vielzahl an individuellen Fotoprodukten an. Auch außergewöhnliche Anfragen bearbeiAls 1957 der Gründer starb, führte sei- tet er und findet meist eine Lösung. Für die ne Frau, Maria Hillesheim, das Geschäft Pass- und Bewerbungsbilder sind sie über weiter. Ein Jahr später wurde Günter Behr die Grenzen Gerresheims hinaus bekannt.
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Ein weiteres Highlight ist eine Maschine, die innerhalb weniger Minuten ein Fotobuch in der Pocketgröße 10 x 15 cm herstellt. Völlig einfach erstellt der PocketBook Express mit den ausgewählten Bildern ein Layout und druckt, klebt und falzt das Buch zum Sofortmitnehmen. Kunden, die dieses Fotobuch einmal erstellt haben, sind absolut begeistert. Das Warensortiment von heute ist nicht so vielfältig, wie es früher war, jedoch gibt es immer noch genug zum Stöbern und Erleben: im vergrößerten Boutiquebereich mit Schals, Tüchern, Taschen, Mützen oder Bade- und Hausschuhen, im Kosmetikund Parfümeriebereich oder auch im klassischen Drogeriebereich mit immer noch einigen typischen Waren. Fachbezogene Beratung und individuelle Problemlösung sind auch heute wichtige Merkmale. Bei Hillesheim | Beer finden Sie, damals wie heute, die ganze Vielfalt und den guten Service im Bereich Foto, Kosmetik und Drogerie. Wir gratulieren zum Jubiläum. Mehr Infos finden Sie unter: www.hillesheim-behr.de
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g - LOKAL
NEUE WEGE: einzigartig gemeinsam! In Gerresheim gibt es nun das neu eröffnete Unternehmen „Zusammenspiel“ | Beratung und Coaching. Es soll betroffenen Menschen helfen, zwischen all den Anforderungen, Erwartungen und ihren eigenen Bedürfnissen einen Weg zu finden. Hinter „Zusammenspiel“ stehen die Dipl. Heilpädagogin Barbara Kusch und die staatl. anerkannte Erzieherin Andrea Brühne (Foto links), die mit ihrem Beratungsunternehmen vor wenigen Wochen von Rath auf die Büdingenstraße 1 in Gerresheim umgezogen sind.
Kassen
Coaching für pflegende Angehörige
Privat
echter Urlaub von der Pflege
organisiert
bezahlt
Sie unterstützen Menschen und Familien, bei denen schwerwiegende Veränderungen das Leben bedeutet ständige Veränderung. Leben aus dem Gleichgewicht geworfen haben. Es verändern sich unser Körper, unsere Lebensabschnitte, die Lebensabschnitte Die Räumlichkeiten teilen sich die beiden Beraunserer Familienmitglieder, die Umwelt, terinnen mit dem ebenfalls neu in Gerresheim die fortschreitenden technischen und me- eröffneten Pflegedienst CURANDIS, mit dem dizinischen Möglichkeiten, die Arbeits- sie ein völlig neuartiges Konzept der Zusamweltbedingungen und damit alle An- menarbeit entwickelt haben. forderungen in unserem gesamten Im Vordergrund des besonderen ZusammenLeben. STÄNDIG. spiels des Pflegedienstes mit den Beraterinnen Manchmal kann unsere Seele dabei nicht steht ein neues Angebot für „Pflegende AngeSchritt halten und ein angemessenes hörige“. Verhalten ist noch nicht klar erkennbar. Daher können sich Krankheits- oder Auf- Pflegende Angehörige sind Menschen, die ihre fälligkeitssymptome entwickeln - in je- Angehörigen zu Hause betreuen. Eine große Gruppe, die sich selber in den Dienst von dem Alter und bei jedem Menschen.
Coaching für Pflegepersonal
anderen stellt und ohne deren Leistung das Gesundheitssystem und besonders die Seniorenbetreuung und die Altenpflege zusammenbrechen würden. Die Zahl der Menschen, die sich um Familienangehörige in der häuslichen Pflege kümmern, steigt. Diese Aufgabe bringt große Veränderungen und steigende Belastungen mit sich, die nicht nur sie selber, sondern auch ihr ganzes Familiensystem betreffen. Dies bezieht sich auf die Kinder, Ehepartner, Geschwister und Freunde und ist eine Aufgabe, die man übernehmen möchte oder auch muss und deren seelische und zeitliche Belastung häufig wächst und die eigenen Kräfte oder die der weiteren Familienmitglieder übersteigen kann. Das neue Angebot richtet sich mit drei Komponenten an die Menschen, die andere pflegen und betreuen. Der Pflegedienst Curandis bietet einzigartig in Deutschland bezahlten Urlaub für die pflegende Person, kombiniert mit der qualifizierten, organisierten Versorgung der zu betreuenden Person, die weiter zu Hause verbleibt. Im Zusammenspiel mit den Beraterinnen wird ein Coaching und Beratung für pflegende Angehörige angeboten, sowohl als Kassenleistung als auch privat, als Gruppenangebot oder in Einzelgesprächen. Für Pflegepersonal werden ebenfalls Coachings angeboten, welche den Umgang mit den berufsbezogenen seelischen Nöten und die ebenfalls große zwischenmenschliche Komponente der Pflegearbeit begleiten. Genaueres jederzeit unter den angegebenen Telefonnummern oder per E-Mail.
Weitere Informationen zum Thema erhalten Sie bei: » Zusammenspiel « Beratung & Coaching Tel. 0211 - 28.04.990 oder CURANDIS Pflegedienst Düsseldorf Tel. 0211 - 21.02.46.20
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Frisch vom Bauern Frischer und gesünder als in einem Hofladen kann man nicht einkaufen. Einer liegt direkt vor Ihrer Tür: der Trotzhof! Frisches Obst, Fleisch und Gemüse direkt vom Bauern. Es sind längst nicht mehr nur die Hardliner unter den Gesundheitsaposteln, die eine teilweise längere Anfahrtszeit in Kauf nehmen, um sich mit gesunden Lebensmitteln aus der Region zu versorgen. Oft verbindet man den Einkauf auf dem Bauernhof mit dem Spaziergang am Wochenende. Aber für mal eben zwischendurch gehen die meisten Gerresheimer dann doch schnell zu REWE oder KAISER‘S oder nutzen das Angebot auf dem Wochenmarkt. Dabei liegt der nächste Hofladen gerade in unserem Stadtteil praktisch vor der Tür. Der Trotzhof am Rotthäuserweg 104 ist mit dem Auto über einen Schleichweg (Dernbuschweg, eigentlich nur für Anlieger) in weniger als fünf
Minuten zu erreichen und ist, außer sonntags, täglich geöffnet (Öffnungszeiten unter www.trotzhof.de). Dort bekommt man Obst, Gemüse, Eier, Milch, selbst hergestellte Butter, Käse, Wurst oder Fleisch und vieles mehr. Was nicht am Trotzhof selbst hergestellt wird, kommt von anderen Landwirten aus dem Umland, die ein enges Netzwerk untereinander betreiben. Uns beeindruckten besonders die hierzulande recht seltenen, zotteligen Galloway-Highland-Rinder. Geschlachtet wird allerdings nur auf Bestellung einer größeren Menge. Also tut man sich mit ein paar Freunden zusammen und bestellt ein oder zwei große Fleischpakete von gesunden Rindern, die das ganze Jahr auf der Weide leben.
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g - SPECIAL
Wildpflanzen Aus der Natur auf den Tisch
Wildpflanzen haben ihr Leben verändert. Celia Nentwig aus Düsseldorf war mit Ende Dreißig, nach Jahren der Hektik und des Getriebenseins, auf der Suche nach einem ausgeglichenen Lebenswandel und gesunder Ernährung. „Slow Food“ und „Downshifting“ mögen die Modewörter für das sein, was ihr die Beschäftigung mit der heimischen Vegetation bescherte. Sie ist die Autorin des wundervoll geschriebenen Buches „Wildpflanzen“, das uns mit seinen phantastischen Fotografien und leckeren Rezepten ausgesprochen begeistert hat und das wir in dieser Ausgabe als Buch-Tipp vorstellen möchten. „Ich entdeckte durch diese essbaren Wildpflanzen eine neue Welt und ungeahnte Fülle, die mich vielfältig inspiriert“, beschreibt sie uns begeistert ihren Wertewandel. „Das Suchen, Entdecken, Sammeln, Zubereiten und Genießen - es fasziniert mich, wie reichlich Mutter Natur den Tisch für uns gedeckt hat. Ob zarte Kräuter für köstliche Salate, Wildpflanzen für schmackhafte Gemüse, bunte Blüten als Naschdekoration oder die Fülle der Früchte, aus denen sich gesunde kulinarische Genüsse herstellen lassen.“ Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen aus Wildpflanzen wie Giersch, Wiesenschaumkraut, Knoblauchsrauke, Bärlauch, Löwenzahn und anderen. Die Rezepte zum Nachkochen klingen einfach und wirken doch raffiniert.
Wildpflanzen
Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen von Celia Nentwig. 160 Seiten, Format 25 x 28 cm. Februar 2012. Preis 16,90 Euro. Verlag: BLOOM’s GmbH ISBN: 978-3-8001-7717-2
Eines dieser herrlichen Wildkräuter stellen wir Ihnen auf den nächsten Seiten vor und zeigen, welche wunderbaren Köstlichkeiten und Dekorationen man aus Geschenken von Mutter Natur zaubern kann. Das Wiesenschaumkraut! Es blüht von April bis Juni auf Feuchtwiesen oder in Auenwäldern, auch in Ihrer Nähe. Wo man es am besten findet und wie Sie es erkennen können, lesen Sie in unserem Buch-Tipp.
Wiesenschaumkrautcrème in Lachsrolle
Diese pikante Variante der Lachsrolle löst immer wieder Begeisterung aus, egal ob als Vorspeise oder für einen kleinen Abendsnack zu einem Glas Wein gereicht. Der Aufwand ist gering, die Wirkung groß. ZUTATEN TEIG 450 ml Milch • 225 g Mehl • 6 Eier • 3 EL Öl ZUTATEN FÜLLUNG 500 g geräucherter Lachs in Scheiben • 600 g Frischkäse • 3 EL saure Sahne • 3 TL Meerrettich • Salz • Pfeffer aus der Mühle • 2 Handvoll Wiesenschaumkrautknospen und -blüten • Blüten zum Garnieren ZUBEREITUNG Den Teig mit dem Mixer verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen und 10 bis 13 Minuten bei 200°C backen. Das Wiesenschaumkraut mit dem Frischkäse, der Sahne und dem Meerrettich vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Frischkäsemasse auf den ausgekühlten Teig streichen und anschließend mit Lachs belegen. Den Teig aufrollen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchkühlen lassen. Zum Servieren die Rolle in Scheiben schneiden und mit Blüten garnieren.
Wiesenschaumkraut
als
Tischschmuck Die ganze Pracht des Frühlings. Mit einfachen Mitteln kann man große dekorative Wirkung erzielen.
Flaschenvase mit Wiesenschaumkraut Der Liebreiz der Wiesenschaumkrautblüten kommt bei diesem einfach herzustellenden Flaschenschmuck voll zur Wirkung. Dazu weißt man mehrere kleine, gleichartige Saftflaschen mit einfacher Wandfarbe. Die Pinselspuren sollen dabei durchaus sichtbar sein. Den Flaschenhals akzentuiert man am besten mit verschiedenen violettfarbenen Bändern, bevor man sie mit Wasser und jede Flasche mit ca. acht blütenreichen Stengeln des Wiesenschaumkrauts füllt. In Reihe hintereinander oder in kleinen Gruppen über die Tischmitte verteilt, ist diese blühende Flaschenparade ein farbenprächtiger und schmucker Blickfang im Tischmittelpunkt.
Material: Sechs bis acht kleine Glasfläschchen z.B. von Saft • mehrere weiße und violettfarbene Schmuckbänder • Wiesenschaumkraut • weiße Wandfarbe
Wie herrlich leuchtet mir die Natur ! Wie glänzt die Sonne ! Wie lacht die Flur ! (Johann Wolfgang von Goethe)
Poesie-Vasen
fürs Wiesenschaumkraut Gedichte passen zum Frühling und zum duftig-zarten Ausdruck des Wiesenschaumkrauts. Mit einem Ätzstift kann man einfache Trinkgläser mit Frühlingsgedichten versehen und stellt dicke Sträuße mit Wiesenschaumkraut hinein, die mit weißen Spitzenbändern umwickelt sind. Beim Gebrauch des Glasätzstiftes bitte die Nutzungshinweise beachten. Material: breite, klare Trinkgläser • Glasätzstift (im Bastelgeschäft erhältlich) • weißes Spitzenband • Wiesenschaumkraut
Poesie-Vase mit Wiesenschaumkraut
n e h c s n ü w ir W allen n r e s e L g e l sty
Preview :
- NOM A: Das beste - Chris Resta tmasurant P review - Reis der W en: Sü : 24 Ge elt d schen afrika - Peop kideen le & S tories ... und viele T heme n aus dem S tadtbe zirk
schöne Osterferien!
Nächste Ausgabe: Herbst 2013
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