ISSN: 1304 - 7299
YIL 24 KASIM 2020
SAYI 192
packworldturkiye.com
®
AMBALAJ, PLASTİK, GIDA, MAKİNA VE OTOMASYON SİSTEMLERİ DERGİSİ PA C K A G I N G , P L A S T I C , F O O D , M A C H I N E R Y A N D A U T O M AT I O N S Y S T E M S M A G A Z I N E
www.meksankalip.com
TÜRKİYE
MINDBLOWING SOLUTIONS akıllara durgunluk veren çözümler
ÖN KAPAK / Pantone 298 C
ELECTRIC MOTORS & DRIVE SYSTEMS
Molding and Plastic Technologies
AYIN KONUĞU
NİDA PACK YILMAZ
REDÜKTÖR
• COVID-19 Sanayi ve Üretim Altınay Teknoloji Grubu
• SEKTÖREL DERGİDE YER ALMAK NE FAYDA SAĞLAR? • 3 Boyutlu Baskı Teknolojisinin Gıda Endüstrisinde Kullanımı
P L A S T İ K Şişirme Kalıpları
Yeniden Kullanılabilir Ambalajlara Yönelik Depozito Uygulaması
ÇEVRE DOSTU AREF SOĞUTMA
ÖN KAPAK İÇİ
YOUR PARTNER IN REWINDING AND PACKAGING
®
Sarım ve Paketlemede Çözüm Ortağınız
UM-E 500
UM-CB 500
Ürünler / Production
Full Automatic Embossing Aluminium Rewinder Machine
Full Automatic Carton Boxing
Tam Otomatik Gofrajlı Alüminyum Sarma Makinası
Tam Otomatik Kutulama Makinası
Umut Makina — Worldwide
Ürünler / Production
Dünya Çapında Umut Makina
Turkey Albania Algeria Azerbaijan Belgium Bosna and Her.
Bulgaria Croatia Czechia Egypt Greece
Germany Iranian Israel Italy Jordan
Kosovo Kuwait Lebanon Libya Morocco
YENİ UMUT AMBALAJ MAK. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. İ.O.S.B. Tormak Sanayi Sitesi I Blok No:4 Başakşehir - İstanbul / TURKEY
Telefon: +90 (212) 613 94 25 - 26 Fax: +90 (212) 501 55 81 E-mail: info@umutmachine.com
Namibia Netherlands Palestine Poland Romania
Russia Serbia South Korea Spain Sweden
Tunisian Turkmenistan U.A.E. Uzbekistan
25 Years Experience of Packaging Machines Ambalaj Makinaları Üretiminde 25 Yıllık Tecrübe
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Yen den Kullanılab l r Ambalajlara Yönel k Depoz to Uygulaması ç n Yen Kr terler Bel rlend Çevre ve Şeh rc l k Bakanlığı, yen den kullanılab l r ambalajlara yönel k depoz to uygulamalarını gel şt rerek düzenleyen “Yen den/Tekrar Kullanılab l r Ambalajlar ç n Depoz to S stem Uygulamalarına İl şk n Usul ve Esaslar” yayımladı. Yapılan düzenleme le yen den, tekrar kullanılab l r ambalajları p yasaya sunan f rmalarca, Bakanlığın hazırladığı Ambalaj B lg S stem üzer nden depoz to planı hazırlayıp sunulacak. Bakanlığın f rmaların sunduğu depoz to planını uygun bulması durumunda bu plana kod numarası tahs s ed lecek ve uygulama bu plan doğrultusunda yürütülecek. Düzenleme LPG tüpü, su damacanası, ahşap-plast k palet, hotel, restoran ve kafeler g b yerlerde ver len depoz tolu çecek ş şe ve fıçıları, k myasal ambalajları p yasaya sunan f rmaları kapsıyor. F rmalar bu düzenlemeyle get r len yen kr terlere, 1 Ocak 2021 tar h ne kadar uyum sağlayacak. Yen kr terler srafı önleyecek Bakanlık, get rd ğ yen kr terler le bel rlenm ş b r s stem dah l nde ülke genel nde depoz tolu ürünler n zleneb lmes n ve kontrol ed leb lmes n kolaylaştırmayı, depoz tolu ambalajların yen den kullanımlarının artırılmasını, kaynakların korunmasını ve srafın önlenmes n hedefl yor. Düzenleme le 2021’den t baren ambalaj et ketler nde açıkça görünür, okunaklı ve kolay s l nmeyen, bozulmayan “Depoz toludur” bares bulunacak ve s steme özgü barkodlar kullanılacak. Ambalajlı ürünün depoz to bedel satış/tesl m belges nde ürün f yatından ayrı göster lecek. Market, bakkal, büfe g b satış noktalarında satılan depoz tolu ambalajlar, y ne aynı yerlere ade ed leb lecek. Depoz tolu ürün takas ed leb lecek İade ed len ambalajların depoz to bedel , ambalajı ade edene ger ödenecek veya aynı mah yette yen b r ambalajlı ürün le takas ed leb lecek. Boş ambalajların, p yasaya sürenler tarafından kurulacak s stem le satış noktalarından veya bay lerden toplanması sağlanacak. Bakanlığın hazırladığı usul ve esaslarla, p yasaya yen den, tekrar kullanılab l r ambalaj sunan ve depoz to s stem n başarı le yürüten f rmaların ger kazanım katılım payı ödememeler de sağlanacak. Bakanlık, Ger Kazanım Katılım Payına l şk n ayrıntıları da ayrıca bel rlend .
New criteria for the deposit application for re-usable packaging The Ministry of Environment and Urbanization has published the “Procedures and Principles Regarding Deposit System Applications for Reusable Packages”, which develops and regulates deposit practices for reusable packaging.With the arrangement made, companies that put reusable packages on the market will prepare and present a deposit plan on the Packaging Information System prepared by the Ministry. If the Ministry approves the deposit plan offered by the companies, a code number will be assigned to this plan and the implementation will be carried out in line with this plan.The regulation covers companies that offer LPG bottles, water bottles, wooden-plastic pallets, returnable beverage bottles and barrels, and chemical packages, which are given in places such as hotels, restaurants and cafes. The companies will comply with the new criteria introduced by this regulation until January 1, 2021. New criteria will prevent waste The Ministry aims to facilitate the monitoring and control of returnable products across the country within a system determined by the new criteria it has introduced, to increase the reuse of returnable packaging, to protect resources and to prevent waste.With the regulation, as of 2021, the packaging labels will be clearly visible, legible and not easily erased, not perishable, and system specific barcodes will be used.The deposit amount of the packaged product will be shown separately from the product price in the sales / delivery document. Returnable packages sold at sales points such as markets, grocery stores, and kiosks can be returned to the same places.
ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK BAKANLIĞI
Depositable products can be exchanged The deposit of the returned packaging will be refunded to the person returning the package or exchanged for a new packaged product of the same nature. Empty packages will be collected from sales points or dealers with the system to be established by the marketers.With the procedures and principles prepared by the Ministry, it will be ensured that companies that offer reusable packaging to the market and successfully carry out the deposit system will not pay recycling contribution. The details of the Ministry’s Recycling Participation Share were also determined separately.
ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK BAKANLIĞI Hakkında Ayrıntılı B lg İç n: www.csb.gov.tr
002
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
AYIN KONUĞU NİDAPACK MAKİNALARI İTH. İHR. ve SAN. TİC. LTD. ŞTİ. SEKTÖRÜN EN ETKİN DERGİSİ
SYF 042
TÜRKİYE
THE BEST CHOICE IN PACKAGING...
SAYI:192 Kasım 2020 Genel Yayın Yönetmeni ve İmtiyaz Sahibi
Paketlemede EN İYİ TERCİH
Timur OLGUN
timurolgun@sudeyayincilik.com Genel Koordinatör
Hatice OLGUN
haticeolgun@sudeyayincilik.com AR-GE ve İletişim
Beyza DEMİRTAŞ ajans@sudeyayincilik.com Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Gülfer KOCA info@sudeyayincilik.com IT Sorumlusu
Cem SEZGÜN Editör
Nurdan TURAN ŞIK yazi@sudeyayincilik.com Reklam Müdürü
Burçin ÜNLÜ burcin@sudeyayincilik.com Müşteri Temsilcisi
www.nidapack.com
PACKAGING TECHNOLOGYS
Neslihan DİLBER AKMAN neslihan@sudeyayincilik.com Grafik Servisi
Erkan ŞİMŞEK erkan@sudeyayincilik.com Grafik Servisi
Deniz SALMAN deniz@sudeyayincilik.com Muhasebe Servisi muhasebe@sudeyayincilik.com Abone Servisi abone@sudeyayincilik.com
Yayın Kurulu; Prof. Dr. Osman Isıkan Prof. Dr. İbrahim Kadı Prof. Dr. Mehmet Emin Yurçi Prof. Dr. Hüseyin Yıldırım Prof. Dr. Mustafa Üçüncü Prof. Dr. Erhan Pişkin Prof. Dr. Ahmet Özdemir Prof. Dr. Hüseyin Ünal Prof. Dr. Mustafa Öksüz Prof. Dr. Atıf Can Seydim Prof. Dr. Münir Taşdemir Prof. Dr. Soner Çelikkol Doç. Dr. Arif Özcan Doç. Dr. Çetin Karataş Doç. Dr. Ahmet Demirer Yrd. Doç. Dr. Halil Demirer Yrd. Doç. Dr. Senai Yalçınkaya
Marmara Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Karabük Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Yıldız Teknik Üniversitesi Müh. Mim. Fakültesi Yalova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gazi Üniversitesi Teknoloji Üniversitesi Sakarya Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Marmara Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Süleyman Demirel Üniversitesi Müh. Fakültesi Marmara Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Kocaeli Üniversitesi MYO Marmara Üniversitesi TEF Matbaa Eğ. Bölümü Gazi Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Sakarya Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Marmara Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Marmara Üniversitesi Teknoloji Fakültesi
SÜRDÜRÜLEBİLİR KURUMSAL KİMLİĞE KAVUŞARAK SAĞLAM ADIMLARLA BELİRLEDİĞİMİZ HEDEFLERE YATIRIM YAPIYORUZ “NidaPack kalite standartlarına uygun Zarf Tipi Makinaları, Flow Pack Makinaları ve Yatay Paketleme Makinaları imalatı yapmaktadır. Standart Makina üretimi ile beraber müşteri taleplerine uygun makinalarda üreten firmamız kaliteyi kendisine şiar edinmiş ve müşteri memnuniyetine öncelikli hedef olarak belirlemiştir. NidaPack satış sonrası verdiği kurulum eğitimleri, talepler doğrultusunda yedek parça tedariki ve 7/24 servis desteği ile müşterilerinin her daim takdirini kazanmıştır.”
Danışma Kurulu; Prof. Dr. Tekin Arda Mak. Müh. Ahmet Yılmaz Mak. Müh. Özcan Dal İşletmeci M. Efsun Yüksel Mak. Müh. Metin Çağdaş Elekt. Müh. Yaşar Şahin İnş. Müh. Yaşar Meral Doç. Dr. Ahmet Cerenoğlu Ömer Ertemiz Mustafa Ertemiz Dinçer Mutlu Naci Vardal Hamit Vardal Doğa Olgunsoy Ekin Kurt Y. Mak. Müh. İbrahim Aydemir Y. Kimya. Müh. Turan Sürücü Ziraat Yük. Müh. Cengiz Karagülle
Türk Plastik Sanayicileri Ar-Ge Ve Eğitim Vakfı 06 Soğutma Klima İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti. Dal Amusement Rides A.Ş. Indus Danışmanlık San. Ltd. Şti Gemkon Konstrüksiyon San. A.Ş. Şah-El Elektrik Ltd. Şti Spor Sanayi Çelik Konst. A.Ş. Farmtrak Makine Sanayi Gamma Makine Ltd. Şti Gamma Makine Ltd. Şti İnfotek Pazarlama A.Ş. Dol-Mak A.Ş. Dol-Mak A.Ş. Senur Plas. Sistemleri San. Tic. A.Ş. Clariant Türkiye A.Ş. Masterbatch Böl. Yük. Mak. Müh. Teknosin Kodlama Sist. San. Ve Tic. A.Ş Can Sigorta ve Reasürans Brokerliği A.Ş. Beta-Pak Oto. Pak. Amb. Mak. San. Tic. Ltd. Şti.
Yönetim Merkezi İsmet Paşa Mah. Abdi İpekçi Cad. Kamer Sok. No:2 / 7 Bayrampaşa / İSTANBUL Tel : +90 212 612 09 48 Pbx – 544 99 27 Fax : +90 212 613 98 55 www.sudeyayincilik.com E-mail: info@sudeyayincilik.com Packworld Türkiye Dergisi hakemli bir dergidir. Dergimize gönderilen makaleler ihtiyaç duyulduğunda uzmanlık alanlarına göre Yayın Kurulu ve Danışma Kurulu üyelerine veya konusunda uzmanlaşmış elemanlara incelettirildikten sonra yayınlanır. Dergimize gönderilen yazılar, yayınlansın veya yayınlanmasın iade edilmez. Tüm Yayın Hakları Sude Yayıncılık’a aittir. İzinsiz kullanılmaz. Tüm reklamların sorumluluğu firmalarına, yazılardaki görüşler yazarlarına aittir. Yayın Türü: Yerel süreli yayın / Yayın Periyodu: Ayda bir yayımlanır Baskı : ŞAN OFSET MATBAACILIK Hamidiye Mah. Anadolu Cad. No:50 Kağıthane/İSTANBUL Tel: 0212 289 24 24
TÜRKİYE SAYI:192 / Kasım 2020
İÇİNDEKİLER HABER
BENİM KÖŞEM
Yeniden Kullanılabilir Ambalajlara Yönelik Depozito Uygulaması İçin Yeni Kriterler Belirlendi.
002
Filpa Ambalaj ve Dış Ticaret A.Ş. 109 Basamak Birden Yükselerek, 307'nci Sırada Yer Aldı
006
COVİD-19 Sanayi ve Üretim Altınay Teknoloji Grubu
024
GÜNDEM
SYF 002
Sektörel Dergide Yer Almak Ne Fayda Sağlar ve Sektörel Dergide Nasıl Görünebiliriz?
050
AYIN ÜRÜNLERİ Tetra Pak, Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçecekler İçin Türünün İlk Örneği Olan Düşük Enerjili İşleme Hattını Sunuyor
12 Farklı Firma, 12 Farklı Ürün
010
062
MAKALE
Abb, Codian'ın Satın Alınmasıyla Yüksek Hızlı Endüstriyel Robot Portföyünü Genişletiyor
020
Enviropet’in Yeni Tesisinde Tomra Teknolojileri Fark Yaratıyor
032
3 Boyutlu Baskı Teknolojisinin Gıda Endüstrisinde Kullanımı SYF 014
GERİ DÖNÜŞÜM TOMRA, Müşteriye Özel Yerel Satış Sonrası Servis Desteği İle Fark Yaratıyor
ÜRÜN
070
082
DERNEKLERDEN Elif Plastik, Türkiye'de Flekso Baskı Yapan İlk Şirket Olarak G7® Master Qualification Colorspace Sertifikasını Almaya Hak Kazandı! Ambalaj Tesislerinizi Makineleştirmek İçin Ekonomik ve Esnek Çözümler Pilz'de
012 SYF 082 014
092
Plastik İşleme Makinelerinde 2020 Beklentileri Aşağı Yönlü Revize Edildi
094
SAĞLIK
FİRMA TANITIMI Çevre Dostu Aref Soğutma
Sanayi de Dijitalleşiyor, Otomasyon Kullanımı Giderek Artıyor
Konsantrasyonu Arttırmanın Yolları
016
SYF 094
102
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
EN ÖNEMLİ DEĞERİMİZ TİCARET KÜLTÜRÜ
Filpa Ambalaj ve Dış Ticaret A.Ş, 109 Basamak Birden Yükselerek, 307'nci Sırada Yer Aldı ABDİOĞULLARI PLASTİK Hakkında Ayrıntılı B lg İç n: www.abd ogullar .com
Abd oğulları “İhracatın Devler L g ”nde 109 basamak yükseld . Abd oğulları bünyes ndek F lpa Ambalaj ve Dış T caret A.Ş, TİM’ n “En Başarılı İlk 1000 İhracatçı” l stes nde, 109 basamak b rden yükselerek, 307’nc sırada yer aldı. Türk ye İhracatçılar Mecl s (TİM) tarafından açıklanan “Türk ye’n n En Başarılı İlk 1000 İhracatçısı” l stes nde, Abd oğulları Plast k Ambalaj Sanay A.Ş, hızlı yüksel ş n sürdürdü. Abd oğulları bünyes ndek F lpa Ambalaj ve Dış T caret A.Ş, 109 basamak b rden yükselerek, 307’nc sırada yer aldı.
006
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
AR
S OF EX P
L
K
TEC
CE
YI
LI
EN
36
E
RI
YE
RÜBE
SEMI AUTOMATIC FILLING MACHINES
YARI OTOMATİK DOLUM MAKİNELERİ Çavuşbaşı Caddesi No:56-A 34782 Çekmeköy, İSTANBUL - TÜRKİYE Telefon :+90(216) 641 21 83 (pbx) Faks :+90(216) 641 21 85
www.kulp.com.tr info@kulp.com.tr
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Memleket Kayser ’den Adana’ya gelerek çuval t caret yapan babaları merhum Abd Sütcü’nün 1963 yılında çuval t caret yaparak temeller n attığı ve bugün 4 kardeş tarafından yönet len Abd oğulları f rması, 4 kıtada 50 ülkeye hracat yaparken, Adana Hacı Sabancı Organ ze Sanay Bölges ’ndek (AOSB) 8 tes ste 1.600 k ş ye de st hdam sağlıyor. TİM’ n “İhracatın Devler L g ” olarak tanımlanan l stes nde; 2011 yılı hracatıyla 885. sırada bulunurken st krarlı yüksel ş n her yıl daha da artırıp, 2018 yılı hracatında 416’ncı olan F lpa; 2019 hracatında, global ölçekte yaşanan zor sürece rağmen bu kez 307’nc sırada yer alarak b r kez daha d kkatler üzer ne çekt . “Ondan kalan t caret kültürü en öneml kılavuzumuz” Abd oğulları A.Ş Yönet m Kurulu Üyes . FİLPA Dış T caret A.Ş Yönet m Kurulu Başkanı ve aynı zamanda Adana Sanay Odası (ADASO) Yönet m Kurulu Üyes Sal h Sütcü, zor koşullara rağmen elde ed len başarıyı değerlend rd . Sütcü, artan şç l k mal yetler , değ şen par te ve kur dalgalanması g b zor süreçte hracatlarının arttığını bel rterek, “Babamızın t caret n yaptığı ürünler bugün üret yor ve hraç ed yor olmak b ze ayrı b r gurur ver yor. Ondan b ze kalan en öneml değer m z olan t caret kültürü bu yolculukta b ze yol gösteren en öneml kılavuzumuz olmuştur” ded . Sal h Sütcü, kuruluşlarından bugüne teknoloj y yakından tak p ett kler n , ürün gamını sürekl gen şlett kler n , Türk ye’n n thalatını yaptığı ve bu nedenle döv z kaybına uğradığı ürünlere odaklandıklarını bel rterek, şöyle devam ett : “Ayrıca Abd oğulları A.Ş olarak; hem çevrey koruma hem de enerj mal yetler n düşürmek amacıyla ISO 50001 Enerj Yönet m S stem n kurduk. İlk yatırımı olan 1 MW’ lık Güneş Enerj s Santral n (GES) 2016 yılında devreye almış ve aradan geçen zaman çer s nde yaptığımız yatırımlar le GES gücünü 3 MW’ a çıkardık. İç nde bulunduğumuz 2020’de se ABCO olarak GES gücünü toplam 15 MW ’a çıkarmış bulunmaktayız.” Türk ye’n n en parlak 100 ş rket arasında yer alan, sektöründek büyük dokunmuş ve örülmüş plast k ambalaj üret c ler nden Abd oğulları Plast k Ambalaj Sanay A.Ş; İstanbul Sanay Odası tarafından her yıl Temmuz ayında açıklanan ‘’Türk ye’n n 500 Büyük Sanay Kuruluşu” l stes nde 2016’da 448’ nc sırada bulunurken,2017’de 25 basamak yükselerek 423’üncü, 2018’de 40 basamak yükselerek 383’ncü, 2019’da se 34 basamak b rden sıçrama yaparak 349’uncu olmuştu.
ABDİOĞULLARI PLASTİK
008
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Filpa Ambalaj ve Dış Ticaret A.Ş climbed 109 steps and ranked 307th. Abdioğulları climbed 109 places in the “Giants League of Export”. Filpa Ambalaj ve Dış Ticaret A.Ş., a subsidiary of Abdioğulları, ranked 307 in TİM’s “Top 1000 Most Successful Exporters” list, rising 109 steps at once. Turkey Exporters Assembly (TIM) announced by the “Turkey’s Most Successful First 1000 Exporters” list, Abdiogullari Plastic Packaging Industries Inc., continued its rapid rise. Filpa Ambalaj ve Dış Ticaret A.Ş., a subsidiary of Abdioğulları, climbed 109 steps and ranked 307th. Turkey Exporters Assembly (TIM) announced by the “Turkey’s Most Successful First 1000 Exporters” list, Abdiogullari Plastic Packaging Industries Inc., continued its rapid rise. Filpa Ambalaj ve Dış Ticaret A.Ş., a subsidiary of Abdioğulları, climbed 109 steps and ranked 307th. Abdioğulları, whose father, the late Abdi Sütcü, who came to Adana from his hometown and engaged in sack trade, laid the foundations by trading sacks in 1963 and is today managed by 4 brothers, exports to 50 countries on 4 continents, in Adana Hacı Sabancı Organized Industrial Zone (AOSB) ) It provides employment to 1,600 people in 8 facilities.In the list of TIM defined as “Giant League of Export”; While Filpa ranked 885th with its exports in 2011, increasing its steady rise every year and ranking 416th in 2018 exports; In 2019 exports, despite the difficult process on a global scale, it was ranked 307th this time and attracted attention once again. “The remaining trade culture is our most important guide” Board Member of Abdioğulları A.Ş. Salih Sütcü, Chairman of the Board of FİLPA Dış Ticaret A.Ş and also a member of the Board of Adana Chamber of Industry (ADASO), evaluated the success achieved despite difficult conditions. Stating that their exports have increased during the difficult period such as increasing labor costs, changing parity and exchange rate fluctuations, Sütcü stated, “It gives us a special pride to be producing and exporting the products our father traded today. “It has been an important guide.” Saleh Dairy, today technology from organizations closely they followed, they continuously expand the product line, which it imports to Turkey and said they were so focused on products that suffered a loss of foreign exchange, continued as follows: “Also as Abdioğulları A.Ş; We established the ISO 50001 Energy Management System in order to protect the environment and reduce energy costs. Our first investment, the 1 MW Solar Power Plant (SPP), was commissioned in 2016 and with the investments we made in the intervening time, we increased the GES power to 3 MW. In 2020, we, as ABCO, have increased the GES power to a total of 15 MW.“ Situated between Turkey’s most brilliant 100 companies, Abdiogullari of the biggest woven and knitted plastic manufacturers in the industry Plastic Packaging Industry Co; Istanbul Chamber of Industry announced in July of each year by the Chamber ‘’ Turkey’s Top 500 Industrial Enterprises “list that ranks 448’inc found in 2016, 2017, rising 25 places 423’ünc of 2018, rising 40 places to 383’nc, 2019 On the other hand, 34 steps jumped to 349th place.
packworldturkiye.com
“TÜM DÜNYA’DA AKTİF ÇALIŞAN 3000’DEN FAZLA MAKİNA HATTI”
Her Yıl 200’den Fazla Makine Satışı ve Dünyada 30’dan Fazla Ülkeye Makine İhracatı Yapılmaktadır.
CL SERIES
PRECISION COATING MACHINE Shaanxi Beiren Baskı Makineleri, Çin’in bu alanda en büyük üreticisidir. Tamamıyla Entegre olarak Rotogravure (Tiefdruck) Pressler, Laminasyon Makineleri, Flexographic Baskı sistemleri, Coating Hatları ve benzeri tesisleri, yüksek teknoloji ve ileri mühendislik becerileriyle imal etmektedir. BEIREN, esnek ve kağıt ambalajlarda, özel kaplama ihtiyaçlarında ve farklı konularda, yüksek kalitede ürün için total çözümler sağlayabilmektedir.
Shaanxi Beiren firması, hassas Coating (sıvama) makine ve teçhizatların Çin Halk Cumhuriyetin’deki lider firmasıdır. Üretim 30,000 m2 kapalı alansa sahip alanda gerçekleşmektedir. Coating hatları, aşağıdaki ürünlerin imalatı için gerekir: -Koruyucu Filmler, Difüzyon Filmi, Release Filmi, OCA Filmi, Oto Filmi -Dokunma sensörü için gümüş nanotel, -LCD, LED, Esnek Ekranlar -Kağıt Etiket Üretimi -PVDC Üretimi -Güneş pili arkalık malzemesi -Elektrik izolasyon bandı -Karbon Bandı vs.
300
m/min
Max. Speed
Stratejik Ortaklar
Referanslarımız
BEIREN İSTANBUL BASKI VE AMBALAJ MAKİNELERİ LTD. ŞTİ. Fabrika: Shaanxi Beiren Printing Machinery Co.,Ltd Dongfeng Street,Gaoxin district, Weinan city, Shaanxi Province, P.R.China Detaylı Bilgi için: Türkiye Temsilcisi Murat Yılmaz +90 (532) 488 63 03
İrtibat için: +86-18829833987 turkey@shaanxibeiren.com
www.beireninternational.com
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Tetra Pak, Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçecekler İç n Türünün İlk Örneğ Olan Düşük Enerj l İşleme Hattını Sunuyor TETRAPAK Hakkında Ayrıntılı B lg İç n: www.tetrapak.com
Tetra Pak, çecek şlemey yen b r ver ml l k düzey ne taşımak ç n meyve suyu, nektar ve gazsız çecekler ç n yen b r düşük enerj tüket ml proses hattını pazara sunduğunu duyurdu. Pastör zasyon, f ltrasyon ve UV ışık teknoloj ler n n benzers z b r komb nasyonunu novat f şek lde kullanan üret m hattı, çecekler n k ayrı akış hal nde şlenmes ve asept k olarak b rb rler ne karışmasıyla n ha çeceğ n elde ed lmes n sağlıyor. Yen üret m hattı, ürünün tüm hacm n pastör ze etmek yer ne suyu ayırarak sadece konsantre ürünü pastör ze ed yor. Su se çok daha az enerj gerekt ren f ltrasyon ve UV ışığı le ayrı şek lde şlem görüyor. Yen meyve suyu, nektar ve gazsız çecekler hattı, enerj tüket m n %67’ye, yer nde tem zl k, ster l zasyon ve ürün değ ş m ç n gereken su tüket m n se %50’ye kadar düşürerek çecek endüstr s nde sürdürüleb l rl k çalışmalarına da öneml katkılar sunuyor.
010
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Tetra Pak Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçecekler le D ğer İçecekler Alt Kategor Müdürü Mar a Norl n: “Meyve suyu, nektar ve gazsız çecekler şleme sürec n tekrar düşünmem z gerekt ğ n n ve müşter ler m ze üst düzey gıda güvenl ğ le kal te güvences n sağlamaya devam eden daha sürdürüleb l r b r çözüm bulmaya ht yacımız olduğunun farkına vardık. Yen , enerj tasarruflu proses hattımız olan, “Meyve Suyu, Nektar ve Gazsız İçecekler ç n Asept k M kserl En İy Uygulama Hattı’nın” pazara sunulması, daha sürdürüleb l r ve ver ml çözümler arayışında geleneksel proses yöntemler nde nasıl b r novasyon yaptığımızı ortaya koyuyor. Mevcut şleme hattını k ayrı proses akışına bölme kararımız, müşter ler m ze kl m koruma hedefler ne ulaşmalarında onlara destek olab lecek proses seçenekler n sunmamıza ve endüstr n n küresel sürdürüleb l rl k çabalarına katkıda bulunmasına olanak sağlıyor” ded . Tetra Pak Büyük Orta Doğu ve Afr ka Bölges İçecek Kategor s L der Sel m Yıldız yen üret m hattı le lg l şunları söyled : “Tetra Pak olarak, meyve suyu ve gazsız çecekler n üret m metodunu gözden geç rerek yen ve novat f b r çözümü pazara sunduk. Bu yen şleme hattında sadece konsantre m ks pastör ze ed l yor. Büyük bölümü oluşturan su, f ltrasyon ve UV ışık teknoloj s yle ster l ze ed l yor ve dolum önces nde konsantre m ks le asept k m kserde karıştırılıyor. Böylece buhardan, soğutma yükünden, yer nde tem zl k (CIP) ve yer nde ster l zasyon (SIP) ç n gerekl sulardan büyük oranda tasarruf elde ed l rken şletme mal yetler ve ürün kayıpları da en aza nd r l yor. Bu yen şleme tekn ğ , üret c ler n kârlılıklarını arttıracak ve aynı zamanda daha rekabetç olmalarına öneml katkıda bulunacaktır”. Tetra Pak’ın gıda ve çecek le lg l b l m nsanları ve proses mühend sler , meyve suyu, nektar ve gazsız çecekler şleme hattını yen den gözden geç rmek ve tasarlamak ç n dd alı hedefler bel rled . Mart 2019’da gerçekleşt r len Uluslararası Meyve ve Sebze Suyu Derneğ Tekn k Çalıştayı’nda üret m konsept n özetleyen b r tekn k rapor (Wh te paper) yayımlandı. Ek m 2019’da gerçekleşen Meyve Suyu Z rves ’nde, bu yen üret m konsept IFU 2019 İnovasyon Ödülü’ne de layık görüldü.
Tetra Pak introduces first-of-itskind low energy processing line for juice, nectar and still drinks Revolutionised process treats beverages in two separate streams using a combination of Pasteurization, Filtration, and UV technology. Today, Tetra Pak has launched a new, first-of-its-kind low-energy processing line for juice, nectar and still drinks (JNSD) to take beverage processing to a new level of efficiency. Innovatively using a unique combination of Pasteurization, Filtration and UV Light technology to treat beverages in two separate streams, which are aseptically blended together into the final beverage.Instead of pasteurizing the whole volume of the product, the new production line separates out water and pasteurizes only the concentrate. Water is treated separately with Filtration and UV Light which requires a lot less energy. In the new JNSD line customers reduce energy consumption up to 67% and water consumption used for cleaning-in-place, sterilisation and product change-over is cut up to 50%.Maria Norlin, Subcategory Manager JNSD & Other Beverages, Tetra Pak said: “We realised that we needed to rethink JNSD processing and find a more sustainable solution, that at the same time still provides a high level of food safety & quality assurance for our customers. The launch of our new low-energy JNSD processing line, ‘Best Practice Line for JNSD with Aseptic Blending’, illustrates how we are innovating with traditional processing methods in pursuit of more sustainable and efficient solutions. Our decision to split the existing JNSD line into two separate processing streams for treatment allows us to offer our customers processing options that can help them achieve their climate goals, and enables the industry to contribute towards global sustainability efforts.” “After many years of low growth, we see new opportunities for our customers on the horizon, as people increasingly search for ways to lead a healthier lifestyle, and this trend has accelerated during the spread of Covid-19. We hope this new production line can help customers capture the growth opportunities in a more cost-efficient way” added Norlin. TETRAPAK
packworldturkiye.com
KDK 2506.6 FAML
Makinenin Özellikleri • • • • • • • • •
Ürüne uygun dolum sistemi (Volumetrik / Flowmetrik / Gravimetrik) Gıda sektörüne üretilen makinelerde hijyene uygun tasarım Otomatik CIP temizlik sistemi Kolay ulaşılabilir ve pratik değiştirilebilir parça tasarımı Tamamı AISI 304 SS şase ve ürüne bağlı AISI 316 SS malzeme kullanımı Yüksek hızlı PLC kontrollü&Servo kumandalı tahrik sistemi Koruma Kabinli İş Güvenliğini maksimize eden CE'li tasarım Kullanıcı dostu dokunmatik operatör paneli ve yazılım Kolay&Hızlı ambalaj format değişimi (Kap&Kapak Şarjörü&Taşıyıcı Lokmalar&Gripper tutucu)
aymaksan.com
Görseldeki makine ürün&ambalaj&kapasite ve istenilen istasyon&otomasyon seviyesine göre opsiyonel donanımlara sahiptir. Detaylar için ürün ve ambalajlarınızla lütfen firmamıza başvurunuz.
Makinenin İstasyonları • • • • • • • •
Otomatik Kase Besleme Ambalaj Temizleme (Kuru Tip) Flowmetrik Dolum Grubu Checkweigher Ünitesi Otomatik Kapak Besleme Kapak Çakma Ink Jet Deşarj Konveyörü
Kalite / Hassasiyet Performans ve Ekonominin
BULUŞTUĞU ORTAK NOKTA
AYMAKSAN AYLA MAKİNA SAN. A.Ş. İstanbul Dudullu OSB 3.Cad AND Sanayi Sitesi No-16/1 Y.Dudullu - Ümraniye / İstanbul Phone : +90.216 364 38 72 / +90.216 364 38 86 +90.216 364 35 50 / Fax : +90 216 314 13 40 aymaksan@aymaksan.com
ÜRÜN
SEKTÖRÜN YENİ ÜRÜNLERİ
El f Plast k, Türk ye'de Flekso Baskı Yapan İlk Ş rket Olarak G7® Master Qual f cat on Colorspace Sert f kasını Almaya Hak Kazandı!
Elif Plastic, as the first company in Turkey flexo printing G7® Master Qualification was the Colorspace deserved a certificate! G7 is Idealliance's set of specifications that showcase global industry
G7, Ideall ance’ın tüm baskı süreçler nde görsel benzerl k elde etmeye yönel k küresel endüstr l der özell kler ve yeterl l kler gösteren tar fname set d r. G7 Colorspace yetk nl ğ le El f, küresel baskı ve ambalaj tedar k z nc rler ne h zmet etmek ç n baskı tes s n n renk yönet m , c haz h zalama ve standard zasyondak l der yetenekler n vurgulamaktadır. El f Grup Tasarım ve Baskı Kal tes Kıdeml Müdürü Derek Peacock konuyla lg l ; “Üret m tes s m z n dünyanın en çok tanınan ve en değerl proses kontrol “Kal f kasyonu” olan G7® Master Qual f ed tes sler arasına katılmış olmasından gurur duyuyoruz. G7 metodoloj s ne olan bağlılığımız, müşter ler m z n yararı ç n performansımızı nasıl en üst düzeye çıkardığımızı vurgulayan öneml b r gösterged r” ded . Derek Peacock "Yoğunlukları ve gr denges n hedeflemek ç n G7'y kullanarak, hazırlanma süreler m z azaltıyoruz ve uygun b r ton reprodüks yonu elde ed yoruz. Standartlarımız ölçüleb l r, öngörüleb l r ve sürekl b r renk yönet m sürec m z var. G7 metodoloj s müşter ler m z ç n en y uygulamaları get recek. " d yerek ekled . Ideall ance CEO'su T mothy Baechle, "G7, ölçü-
leb l r, öngörüleb l r ve tek t p b r renk yönet m sürec sağlamak ç n G7 Master Programını kullanan El f ç n öneml b r avantaj sağlıyor" ded . "Süreç kontrol mükemmell ğ taahhüdüne ve G7 Master Yeterl l k Programına destek vermeye olan bağlılıklarını takd r ed yoruz."
leading features and capabilities to achieve
G7 Metodoloj s le El f müşter ler ne: ISO baskı standartlarını ve ek ölçütler uygulamak B rden fazla c hazda benzer nötr b r görünüm sağlamak Tüm sürec , alt tabakaları ve mürekkepler h zalamak Gr denges ve tonal tey hedeflemek, g b avantajlar sağlamaktadır. El f’ n esnek ambalaj çözümler , daha mutlu ve sağlıklı b r yaşam yaratmak ç n İstanbul ve Kah re’dek son teknoloj üret m tes sler nden 50’den fazla ülkeye ulaşıyor. Esnek ambalaj sektöründe küresel ölçekte örnek b r üret c olan El f, değer yaratma tutkusu ve sosyal sorumluluk b l nc le en y standartları ve teknoloj ler uygulayarak müşter ler n n ht yaçlarını karşılamaya devam ed yor. El f toplum, çevre ve nsanlık ç n her zaman 'en y y ' hedefleyen çözümler sunmaya devam edecekler n bel tt ler.
Peacock on the subject; “We are proud that
visual similarity in all printing processes. With its G7 Colorspace capability, Elif emphasizes the printing facility's leading capabilities in color management, device alignment and standardization to serve the global printing and packaging supply chains.Elif Group Design and Print Quality Senior Manager Derek our manufacturing facility has joined G7® Master Qualified facilities, one of the world's most recognized and valuable process control“ Qualification ”. "Our commitment to the G7 methodology is an important indicator that highlights how we maximize our performance for the benefit of our customers." Derek Peacock added, "By using the G7 to target densities and gray balance, we reduce our set-up times and achieve an appropriate tone reproduction. Our standards are measurable, predictable and we have a continuous color management process. The G7 methodology will bring best practices for our customers." "The G7 provides a significant advantage for Elif, who uses the G7 Master Program to provide a measurable, predictable and uniform color management process," said Timothy Baechle, Idealliance CEO. "We appreciate their commitment to process control excellence and support to the G7 Master Qualification Program." With the G7 Methodology, Elif's customers: Apply ISO press standards and additional metrics Providing a similar neutral appearance across multiple devices Align the whole process, substrates and inks It provides advantages such as targeting gray balance and tonality. Elif's flexible packaging solutions reach more than 50 countries from state-of-the-art production facilities in Istanbul and Cairo to create a happier and healthier life. Elif, a global exemplary manufacturer in the flexible packaging industry, continues to meet the needs of its customers by applying the best standards and technologies with its passion to create value and awareness of social responsibility. Elif stated that they will continue to offer solutions aiming at "the best" for the society, environment and humanity. ELİF PLASTIC
012
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
ISI KONTROL ALTINDA Temperature is Under Control
www.isitan.com.tr Merkez : İsmet Paşa Mahallesi Abdi İpekçi Cad. Gün Sk. No: 6 Bayrampaşa - İstanbul / TÜRKİYE Satış : +90 212 565 29 60 • Faks: +90 212 565 29 69 E-Mail : info@isitan.com.tr Fabrika : D-100 Karayolu Üzeri Doğanlı Köyü No:11-1 Düzce / TÜRKİYE Tel : +90 380 549 70 30 • Faks : +90 380 549 72 16
7/24 SERVİS +90 555 571 87 61
ÜRÜN
SEKTÖRÜN YENİ ÜRÜNLERİ
Ambalaj Tes sler n z Mak neleşt rmek İç n Ekonom k ve Esnek Çözümler PILZ’de Ver ml ve ekonom k ambalajlama sürec yüksek sev yede otomasyon gerekt r r. Mak ne Yönerges , ambalajlama mak neler n n fonks yonel emn yet hakkında temel taleplerde bulunur. Emn yet sensörler, kontrol s stemler ve sürücüler , tanılama ve bakım, konf gürasyon ç n uygun yazılım da dah l; tüm bu ürünler n kullanımı, tasarruf ve ver ml l k artışı ç n yüksek b r potans yel sunar. Otomasyon projeler n z hayata geç r rken, sanay deney m , gen ş yelpazel ürünler ve ambalaj sanay s ndek h zmetler le P lz s ze tam destek sağlıyor. Aradığınız ster sensör teknoloj s , kontrol teknoloj s , sürücü teknoloj s , kontrol ün teler veya görselleşt rme çözümler olsun; ambalaj endüstr s nde projeler n z ver ml şek lde
hayata geç r rken s ze profesyonel destek sağlayan yetk n ortağınız P lz’d r. Ambalaj sanay s uzmanlıkları: • Gen ş yelpazel ürünler ve ambalaj sanay s ndek h zmetler • İht yaçlar ç n, çözüm odaklı b reysel danışmanlık • Tes s değerlend rmes • K ş ye özel çözümler sayes nde Ekonom k bakım ve tanılama • Gel şt r len b reysel çözümler , bas t konf gürasyon kullanımı ve programlama yazılımı sayes nde zaman ve mal yet tasarrufu • Ağ let ş m ve merkez olmayan s stem yapıları • Emn yet ç n akıllı geçme ve standart kontrol görevler
Çözüm odaklı Ver ml Ekonom k
Economical And Flexible Solutions For Automating Your Packaging Plants Using its safe sensors, control systems and drives, including the appropriate software for configuration, diagnostics and maintenance, offers a high potential for savings and increases in productivity. When implementing your automation projects ıts support you with ıts industry experience and ıts comprehensive range of products and services in the packaging industry. Below you'll find an overview of our product areas and services for the safe automation of your packaging plants. Whether you need sensor technology, control technology, drive technology, control units or visualisation solutions, pilz your competent partner and ıts support you professionally when efficiently implementing your projects in the packaging industry. Its expertise in the packaging industry • Comprehensive range of products and services for the packaging industry • Individual consulting for requirement-based solutions • Plant assessment • Economical maintenance and diagnostics thanks to tailor-made solutions • Time and cost savings due to individually developed solutions, using simple configuration and programming software • Networked communication and decentralised system architectures • Intelligent dovetailing of safety and standard control tasks PILZ
014
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
BİR SİSTEM ORTAĞI
BİR SÜREÇ ZİNCİRİ
BİR KALİTE GÜVENCESİ
BİRBİRDEFALIK SORUMLU BİR PROJE
BİR KONSEPT
BİR ÇÖZÜM
Makine, çevre, süreç - bunları sizin için yapıyoruz. Anahtar teslim çözümlerimizle zorlu üretim görevlerinin planlanmasını ve uygulanmasını üstleniyoruz. Böylece siz esas olana odaklanıyorsunuz: Müşterileriniz.
www.arburg.com.tr
FİRMA TANITIMI SEKTÖRÜN ETKİN FİRMALARINDAN YENİLİKLER
AREF SOĞUTMA
Çevre Dostu Aref Soğutma Env ronmentally Fr endly Aref Refr gerat on Yenilik ve Kalite Innovation and Quality Soğutma sektöründe yen teknoloj ler n get r lmes ve teknoloj dek son yen l kler tak p ederek, bulunduğu sektörün çağdaş düzeye ulaşmasına katkı sağlamak ç n kurulmuş olan Aref Soğutma, kurulduğu tar hten bu yana profesyonell k ve dürüstlük lkeler le st krarlı b r büyüme göstererek soğutma dünyasında saygın b r yere sah p olmuştur. Ürün ve h zmet kal tes n sürekl gel şt rerek müşter talep ve beklent ler n en üst sev yede karşılamak ç n temel prens pler ed nm şt r. Öncü olmak ve farklılık yaratmak lkeler temel nde şek llenen yatırım pol t kasını uygulayarak modern teknoloj kullanımı, uzman nsan kaynağı, b lg b r k m çerçeves nde oluşturduğu kurumsal kal te anlayışı le h zmet vermeye özen göstermekted r. Kal te ve müşter memnun yet odaklı üret m sürec , Türk ye genel nde gen ş tekn k serv s ağı le üret m ve sonrası h zmetler ne devam etmekted r. Soğutma s stemler nde kullanılan tüm malzemeler tamamen üret m kolaylaştıracak ve uzun ömürlü olacak şek lde tasarlamaktadır. Türk ye’n n 81 l nde serv s ağı le h zmet vermekte olan Aref Soğutma aynı zamanda c hazlarında kullanmış olduğu ek pmanların Çevre Dostu olmasına özen göstermekted r ve verm ş olduğunuz her s par ş n zde Tema Vakfı’na Aref Soğutma tarafından 3 adet f dan bağışlanmaktadır.
016
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Aref Refr gerat on, wh ch was establ shed to contr bute to the modern level of ts sector by br ng ng new technolog es n the cool ng sector and follow ng the latest nnovat ons n technology, has ga ned a respectable place n the cool ng world by show ng a steady growth w th the pr nc ples of profess onal sm and honesty s nce ts establ shment. It has adopted the bas c pr nc ples to meet customer demands and expectat ons at the h ghest level by cont nuously mprov ng ts product and serv ce qual ty. By apply ng the nvestment pol cy that s shaped on the bas s of the pr nc ples of be ng a p oneer and mak ng a d fference, t pays attent on to serve w th the corporate qual ty understand ng t has created w th n the framework of the use of modern technology, expert human resources and knowledge. Qual ty and customer sat sfact on or ented product on process, Turkey cont nues to manufacture and after-serv ce network w th a w de range of techn cal serv ces worldw de. All mater als used n cool ng systems are completely des gned to fac l tate product on and to be long-last ng. Turkey’s 81 Aref cool ng also has been serv ng w th ts serv ce network n the prov nce pays attent on to be Eco-Fr endly of the equ pment to be used n the dev ce and on every order you’ve g ven theme Foundat on 3 sapl ngs by Aref Cool ng s donated.
packworldturkiye.com
PREMIUM
‘AS STEEL PROTECTION’ STRAPPING TECHNOLOGIES
D100 Karayolu Üzeri Çayırlık Mevkii Hacı Kadirler Köyü Gümüşova - Düzce / TURKEY Phone : 0090.380 691 33 92 / 691 34 17 / 691 34 54 0090.380 691 35 41 / 691 33 58 / 691 34 92 Fax : 0090.380 691 30 63 E-mail : onur@onurambalaj.com.tr
www.onurambalaj.com
Polyester Composite Strap Polypropylene Strap Polyester Strap
Fiber OlÄąf
STRAPPING TECHNOLOGY
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
ABB, Cod an’ın Satın Alınmasıyla Yüksek Hızlı Endüstr yel Robot Portföyünü Gen şlet yor B&R ENDÜSTRİYEL Hakkında Ayrıntılı B lg İç n: www.br-automat on.com
Bu stratej k satın alma, sektör l der olunan y yecek ve çecek, laç ve loj st k portföyünün gen şlet lmes yle doğrudan lg l d r. ABB, öncel kl olarak yüksek hassas yetl ürün toplama ve yerleşt rme uygulamaları ç n üret m yapan , önde gelen delta robot sağlayıcısı Cod an Robot cs B.V.’y satın aldı. Cod an Robot cs ürünler y yecek, çecek ve eczacılık g b h jyene duyarlı endüstr ler ç n deal olan h jyen k b r tasarım ser s n çer r. Bu şlemle ABB, büyüyen delta robotları alanındak taahhütler n hızlandırıyor. Cod an Robot cs, Ede, Hollanda’da bulunmaktadır ve dünya çapında 20 k ş l k b r ek be sah pt r. Ş rket müşter ler ne doğrudan h zmet vermeye devam edecek. Satın alma 1 Ek m 2020’de mzalandı ve tamamlandı. Her k taraf, satın alma f yatı le lg l herhang b r ayrıntı açıklamamayı kabul ett . ABB Robot k ve İmalat Otomasyonu Başkanı Sam At ya, “Satın almamız, müşter ler m z n otomasyonun potans yel n tam olarak fark etmeler ne ve hızla değ şen ş ortamında esnekl kler n artırmalarına yardımcı olarak çığır açan teknoloj ye odaklanmamızın altını ç z yor. Cod an Robot cs’ n teknoloj ler ve sektör uzmanlığı, y yecek ve çecek, laç, h zmet robot kler ve loj st k çözümler m z ç n mükemmel b r katkı sağlarken aynı zamanda ABB’n n mak ne merkezl robot k portföyünü de destekl yor.” ded .
020
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
ABB enhances portfolio of highspeed industrial robots with Codian acquisition Strategic buy builds on industryleading food and beverage, pharmaceutical and logistics portfolio. ABB has acquired Codian Robotics B.V., a leading provider of delta robots, which are used primarily for high-precision pick and place applications. Codian Robotics’ offering includes a hygienic design line, ideal for hygiene-sensitive industries including food and beverage and pharmaceuticals. With the transaction, ABB is accelerating its engagement in the growing field of delta robots. Codian Robotics is located in Ede, Netherlands and employs 20 people globally. The company will continue to serve its customers directly. The acquisition was signed and closed on October 1, 2020 and both parties agreed not to disclose any details regarding the purchase price. “Our acquisition underscores our focus on breakthrough technology, helping our customers to fully realize the potential of automation and increase their flexibility in a rapidly changing business landscape,” said Sami Atiya, President of ABB Robotics & Discrete Automation. “Codian Robotics’ technologies and industry expertise are the perfect addition to our suite of food and beverage, pharmaceutical, service robotics and logistics solutions, while also supporting ABB’s machine-centric robotics offering.”
packworldturkiye.com
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Cod an Robot cs’ n Kurucusu Freek Hartman se, ‘’Yıllar ç nde gen ş b r ürün portföyü gel şt rd k. ABB’n n etk ley c küresel varlığı ve sektördek uzmanlığı, portföyümüzü küresel ölçekte sunmamıza yardımcı olacaktır. Başarı h kayem z n b r sonrak bölümünü yazmak ç n b rl kte çalışmayı dört gözle bekl yorum” ded . Günümüzde y yecek ve çecek endüstr s ndek robotların çoğu gıdaya dokunmak ç n tasarlanmamış olsa da, Cod an Robot cs’ n portföyü güvenl , açık gıda şlemeye olanak tanıyan h jyen k b r tasarım çermekted r. “COVID-19 salgını le hızlanan b r şek lde, yüksek h jyen k standartları sağlayan ürün toplama ve yerleşt rme robotlarına güçlü b r ht yaç var. Y yecek ve çecek, laç ve loj st k müşter ler m z özell kle bu otomasyonun potans yel le lg len yorlar, bu da tedar k z nc rler n n mevcut şley ş n sürdürmes n sağlarken çalışanların refahını da koruyor ” d yerek ekled At ya. Gelecekte ABB, müşter ler ne daha gen ş b r delta robot yelpazes ve tek b r kaynaktan entegre çözümler sunab lecekt r. Ayrıca ABB’n n mak ne otomasyonunu ve robot kontrolünü tek b r platformda entegre eden mak ne merkezl robot k stratej s ne de katkıda bulunacaktır. ABB’n n Mak ne Otomasyonu bölümü Başkanı ve B&R Genel Müdürü Hans W mmer se lave olarak şunları söyled : “Cod an Robot cs le, mak ne üret c ler sektöründe olağanüstü b r geçm şe sah p dünyanın en başarılı delta robot tedar kç ler nden b r n satın alıyoruz. Gelecekte, müşter ler m ze küresel ve tüm sektörler ç n tam entegre çözümler sunab leceğ z.” ABB Robot k ve İmalat Otomasyonu, robot k, mak ne otomasyonu ve d j tal h zmetlerde b r öncü olarak otomot vden elektron ğe ve loj st ğe kadar çok çeş tl endüstr ler ç n yen l kç çözümler sunar. Dünyanın önde gelen robot k ve mak ne otomasyon tedar kç ler nden b r olarak 400.000’den fazla robot çözümü sağlamıştır. Her ölçektek müşter ler m z n üretkenl ğ , esnekl ğ , sadel ğ ve çıktı kal tes n artırmasına yardımcı oluyoruz. Geleceğ n bağlantılı ve kolaborat f fabr kasına geç şler n destekl yoruz. ABB Robot k & İmalat Otomasyonu, 53’ten fazla ülkede 100’den fazla lokasyonda 10.000’den fazla k ş y st hdam etmekted r. ABB (ABBN: SIX Sw ss Ex), daha üretken ve sürdürüleb l r b r gelecek ç n toplumun ve endüstr n n dönüşümüne enerj veren öncü b r küresel teknoloj ş rket d r. Elektr f kasyon, robot k, otomasyon ve hareket portföyünü b rb r ne bağlayan yazılım le ABB, performansını yen sev yelere taşımak ç n teknoloj n n sınırlarını zorlamaya devam ed yor. ABB’n n başarısını 130 yıla uzanan mükemmel yet geleneğ le bugün 100’den fazla ülkedek yaklaşık 110.000 çalışanı sürdürüyor. ABB, öncel kl olarak yüksek hassas yetl ürün toplama ve yerleşt rme uygulamaları ç n üret m yapan , önde gelen delta robot sağlayıcısı Cod an Robot cs B.V.’y satın aldı.
022
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
“Over the years, we have developed an extensive product portfolio. ABB’s impressive global presence and industry expertise will help us make our portfolio available globally. I am looking forward to working together to write the next chapter of our success story,” said Freek Hartman, Founder of Codian Robotics. While today the majority of robots in the food and beverage industry are not designed for touching food, Codian Robotics’ portfolio includes a hygienic design that allows safe, open food processing. “There is a strong need for pick and place robots that ensure high hygienic standards, accelerated by the COVID-19 pandemic. Our food and beverage, pharmaceutical and logistics customers are particularly interested in the potential of automation, enabling supply chains to continue to function, while protecting employee welfare,” added Atiya. In the future, ABB will be able to provide its customers with a broader range of delta robots and integrated solutions from a single source, contributing to ABB’s machine-centric robotics strategy which integrates machine automation and robot control into a single platform.
to logistics. As one of the world’s leading robotics suppliers, we have shipped over 400,000 robot solutions. We help our customers of all sizes to increase productivity, flexibility and simplicity and to improve output quality. We support their transition towards the connected and collaborative factory of the future. ABB Robotics & Discrete Automation employs more than 10,000 people at over 100 locations in more than 53 countries. ABB (ABBN: SIX Swiss Ex) is a leading global technology company that energizes the transformation of society and industry to achieve a more productive, sustainable future. By connecting software to its electrification, robotics, automation and motion portfolio, ABB pushes the boundaries of technology to drive performance to new levels. With a history of excellence stretching back more than 130 years, ABB’s success is driven by about 110,000 talented employees in over 100 countries.
Hans Wimmer, President of ABB’s Machine Automation division and Managing Director of B&R, said: “With Codian Robotics we are acquiring one of the world’s most successful suppliers of delta robots with an extraordinary track record in the machine builders’ sector. In the future, we will be able to offer our customers fully integrated solutions – globally and for all industries.” ABB Robotics & Discrete Automation is a pioneer in robotics, machine automation and digital services providing innovative solutions for a diverse range of industries, from automotive over electronics
B&R ENDÜSTRİYEL
packworldturkiye.com
BENİM KÖŞEM
FİRMANIZI ANLATABİLECEĞİNİZ ÖZEL KÖŞENİZ…!
ALTINAY ROBOT Hakkında Ayrıntılı B lg İç n: www.alt nay.com
COVID-19, Sanay ve Üret m - Altınay Teknoloj Grubu COVID-19, Industry and Production - Altınay Technology Group
024
COVID-19 salgınının b zlerde yarattığı en öneml kavramı, “gelecek” olarak tanımlayab l r z. B reyler n çalışma ve özel hayatında kend çember ne hapsolduğu b r dönem geç rd k. Üstel k bu dönem, gelecekte neler olacağı konusunda da hep m z n soru şaretler n artırdı. İnsanlar her zamank nden daha fazla geleceğ düşünmeye ve sorgulamaya başladı. Ancak b r farkla, kend pencereler nden bakarak… Hayatı kend ht yaçlarımız doğrultusunda kurgulamaya çalışırken dış etkenler n neler olacağını, çevrem z n nasıl şek lleneceğ n ve gelecekte b zlere neler sunulacağını düşünmektey z. Buradan yola çıkarak yen t p koronav rüs (COVID-19) salgınının b zlerde yarattığı en öneml kavramı da “gelecek” olarak tanımlayab l r z.
We can define the most important concept created by the COVID-19 epidemic as "future". We had a period when individuals were trapped in their own circle in their work and private life. Moreover, this period raised questions about what will happen in the future. People started to think and question the future more than ever. But with a difference, looking from their own windows… While trying to construct life in line with our own needs, we are thinking about what external factors will be, how our environment will be shaped and what will be presented to us in the future. Based on this, we can define the most important concept created by the new type of coronavirus (COVID-19) epidemic as "future".
Böyle Ortamlar, Fırsatları da Barındırıyor Pek , b raz da ş n sanay ve üret m tarafını bakalım. Burayı nasıl anladık? Nasıl anlamalıyız? İşletmem z veya kararlarımızı nasıl şek llend rmel y z? Maalesef tüm bu soruların, henüz net b r cevabı yok. Şu anda tüm paydaşlar; durumu daha fazla algılamaya, muhakeme etmeye ve neler yaşadığından yola çıkarak çeş tl öngörüler üretmeye çalışıyor. Şu da b r gerçek k böyle ortamlar; r skler ve bel rs zl kler çerd ğ g b , fırsatları da barındırıyor. B zlere oyun alanı açarak esnekl kler get r yor. Şu aşamada ver len kararların geleceğ m z etk leyeceğ n not ett kten sonra konuyu; geçm ş , bugünü ve geleceğ le değerlend rmek yararlı olacak.
Such Environments Offer Opportunities Well, let's look at the industrial and production side of the business. How did we get here? How should we understand? How should we shape our business or decisions? Unfortunately, there is no clear answer to all these questions yet. Currently all stakeholders; He tries to perceive the situation more, to reason and to produce various predictions based on what he went through. It is a fact that such environments; It contains risks and uncertainties as well as opportunities. It brings us flexibility by opening a playground. After noting that the decisions made at this stage will affect our future; It will be useful to evaluate with the past, present and future.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
MICROFILT LASER DISC FILTER
Excellent FILTRATION Performance www.altechmakina.com
BENİM KÖŞEM
FİRMANIZI ANLATABİLECEĞİNİZ ÖZEL KÖŞENİZ…!
Sanay n n Gel ş m H kâyes Geleceğ konumlandırmaya, b r başka dey şle anlamlandırmaya çalıştığımız dönem Endüstr 4.0 yan 4’üncü Sanay Devr m olarak adlandırıldı. Pek , 4’üncü Sanay Devr m ’ne gelene kadar neler yaşadık? İlk Sanay Devr m , yen cat ed len mak nelerle başladı. Yan nsan gücüne destek olan ve bunun çok daha üzer nde buhar gücüyle çalışan mak nelerle… Ardından 1900‘lerde daha yüksek hac ml üret mler n önünü açan ardışık yöntemler gel şt r ld ve bugünkü üret m hattımızın temeller atılmış oldu. 1970‘lere geld ğ m zde se artık otomasyon çağının ve 3’üncü Sanay Devr m ’n n başladığını gördük. Programlanab l r ve robotlarla oluşturulan s stemler de 2’nc Sanay Devr m ’n , bambaşka b r noktaya taşıyarak bugün kabul ett ğ m z modern üret m s stemler ne ev rd . Özell kle 1990‘larla b rl kte robotlar, üret m n ana hak m olmaya başladı ve hızla otomot vden genel endüstr ye kadar her yere yayıldı. Dünyada k ş başına düşen robot sayıları g derek arttı ve bunlar tak p ed len ver ler hâl ne geld . Dünya, 3’üncü Sanay Devr m ve onun en öneml parçası olan robotlarla b rl kte karanlık ve kend kend ne çalışan fabr kaları hayal ett . Bu da çok normald . Çünkü robotlar, altlarında b rden fazla d s pl n barındıran karmaşık yapılardı ve mühend slere ler g tmeler ç n cesaret ver yorlardı. Endüstr de robotlarla gel şt r len uygulamaların ardından b lg sayar ve b l ş m alanındak gel şmelerle de üret m n taşınacağı yerlere odaklanıldı. Yen teknoloj ler, güncel malzemeler, hızlı haberleşme, yazılım, daha kab l yetl robotlar ve g derek artan robota dayalı uygulamalar… Tam da bu aşamada yen Endüstr Devr m ’n n tohumları oluşturulmaya başlandı. Üret m n yüksek düzeyde robota ve otomasyona dayalı olmasıyla b rl kte onun hakkındak tüm bu alt ek pmanlardan oluşan b lg demet , prat k olarak elde ed l yordu. Buradan hareketle yen sanay n n dayalı olduğu, s stemler n otomat k olarak yönet lmes kavramı oluşturuldu. Bu hedef ve etrafındak çevrey b z, Endüstr 4.0 olarak tanımlamaya başladık. Bugün
026
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
üzer nde konuşulan bağlı kavramlar se büyük ver , nesneler n nternet , mak ne öğrenmes , yapay zekâ, d j tal k z ve s mülasyon olarak karşımıza çıktı. Çalışma ortamları, üret m hatlarındak ek pmanlarla ve bunların çerd ğ gel şm ş sensörlerle artık daha detaylı algılanab l yor. Üret m n çer s ndek tüm robotlar ve ona bağlı ek pmanlardan elde ed len ver ler, bulut ortamına atılıyor. Ardından ver ler, bu ortamda gel şt r len çok yetenekl algor tmalarla şlen p; üret m n anal z , anlık tak p veya bakım öngörüler doğrultusunda sonuçlar elde ed lmeye çalışılıyor.
Industry Development Story The period in which we tried to position the future, in other words to make sense of it, was named as Industry 4.0, that is, the 4th Industrial Revolution. So what did we go through until the 4th Industrial Revolution? The First Industrial Revolution started with newly invented machines. In other words, with machines that support manpower and work with steam power much more than this… Then, sequential methods that paved the way for higher volume production were developed in the 1900s and the foundations of our today's production line were laid. When we came to the 1970s, we saw the beginning of the automation age and the 3rd Industrial Revolution. Programmable systems created with robots also took the 2nd Industrial Revolution to a completely different point and evolved into the modern production systems we accept today. Especially in the 1990s, robots began to dominate production and quickly spread everywhere from automotive to general industry. The number of robots per person in the world has gradually increased, and these have become tracked data. The world imagined dark and selfpowered factories with the 3rd Industrial Revolution and its most important part, robots. This was also very normal. Because robots were complex structures with multiple disciplines beneath them, they encouraged engineers to move forward.
Following the applications developed with robots in the industry, with the developments in the field of computers and informatics, the focus was on the places where production will be carried. New technologies, up-to-date materials, fast communication, software, more capable robots and applications based on increasingly robots… At this point, the seeds of the new Industrial Revolution began to be formed. With the production being based on a high level of robot and automation, the bundle of information about it consisting of all these sub-equipment was practically obtained. Based on this, the concept of automatically managing systems on which the new industry is based was created. We started to define this target and the surrounding environment as Industry 4.0. The connected concepts discussed today are big data, internet of things, machine learning, artificial intelligence, digital twin and simulation. Working environments can now be perceived in more detail with the equipment in the production lines and the advanced sensors they contain. The data obtained from all robots and connected equipment in the production are thrown into the cloud environment. Then, the data is processed with highly skilled algorithms developed in this environment; Results are tried to be obtained in line with the analysis of production, instant follow-up or maintenance predictions.
packworldturkiye.com
BENİM KÖŞEM
FİRMANIZI ANLATABİLECEĞİNİZ ÖZEL KÖŞENİZ…!
Türk ye İç n İşler Nasıl G tt , G d yor? Türk ye ç n şler nasıl g tt ? Ülkem z bu ortamın neres nde? Bu sorulara cevaben kend ülke d nam kler m z n de farkında olarak şu tesp t yapmamız gerek yor. Türk ye‘dek robotlaşma oranı, kend m z karşılaştırdığımız veya karşılaştırıldığımız ülkelere göre hâlâ çok daha düşük. Buna paralel olarak da sanay , üret m ortamı, robot ve onun üret mdek yer g b konuları; b r kavram şekl nde tabana yaymakta oldukça zorlandık. Robot yatırımları noktasında doğru ve çabuk kararlar veremed k. Özetle Endüstr 4.0’ı konuşurken ülke olarak çok çalışmalı, dünyada olan gel şmelere yet şeb lmek ç n konuyu daha c dd ye almalıyız. Robot yatırımlarında yaptığımız ş n güçlü b r mühend sl k çerd ğ n unutmamalıyız. Bu kapsamda en uygun seç mlerde bulunmalı ve bu seç mler çeren en y çözümler de bulmalıyız. Böylece daha güven l r ver ler elde ederek sağlam adımlar atab l r z. Konunun tekn ğ n n göz ardı ed ld ğ ve sadece üret me robot eklenmes olarak sonlanan çalışmalarda, ya hüsran ya da ver ms zl k ortaya çıkıyor. Hâlbuk b z bu yatırımları, ver ml l ğ m z yükseltmek adına yapmıyor muyuz? F k rler Hayata Geç rmel y z Tüm şletmeler m z gelecek planları yapıyor. Ancak daha y planlar ç n de fazla zaman harcamalıyız. Bunu gerçekleşt r rken de sadece günün moda kalemler n ve kavramlarını değerlend rerek değ l, üret m ve planın heps ne bakarak ht yaca ve sektörün geleceğ ne yönel k rasyonel kararlar vermek çok değerl olacak. Gerek rse buralarda ş tüm yönler yle araştırab lecek güçlü mühend sl k f rmalarıyla çalışmak, s ze hız ve doğruluk avantajları get recek. Şunu aklımızdan çıkarmamamız lazım: Önce f k rlere sah p olacağız, düşüneceğ z. Böylece ş n başlangıç kısmını halletsek de daha zorlu tarafı başlayacak. F k rler çok değerl , ancak asıl olan bunları hayata geç reb lmek. Bugün hâlâ “Sanay n n neres ndey z?” d ye konuşuyor olmamızın, hep m ze b r şeyler anlatması gerekt ğ n düşünüyorum. Dünyadak Gel şmelerden Haberdar Olmalıyız İşletmeler m z üret m n n yanı sıra malzemes le ürününü de tak p etmel ; araştırmalı ve mühend sl k anlamında tam olarak çözümlemel d r. Y ne f rmalarımız, dünyadak gel şmelerden haberdar olmalı ve ürünler n g tt ğ yön konusunda farkındalığını en üst düzeyde tutmalıdır. Üret m teknoloj ler nde yapılan projelerde çok d kkatl olunması gerek r. Z ra çok fazla kr ter b r araya gelerek doğru b r fabr kayı ve s stem meydana get r r. Bunlardan b r eks kse ver ml l k c dd anlamda düşer, dolayısıyla beklenen sonuçlar da alınamaz. Üret m n tekrar ön sıralara geld ğ ve daha da geleceğ b r dönemde robotlaşma ve otomasyon sev yeler n n yükselmes ; aslında çok bas t şek lde üret m hac mler n n artarak, ht yaçların çoğalmasından kaynaklanmaktadır. Yüksek hac ml üret m, çok başarılı hat kurguları gerekt r r. Ancak hızın get rd ğ r skler yok edeb lmek ve kal te kayıplarını yaşamamak adına, oldukça detaylı çalışmalar gerek r.
028
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
How did things go for Turkey, leaving? How did it go to Turkey? Where is our country in this environment? In response to these questions, we need to make the following determination, being aware of our own country dynamics. robotic rate in Turkey, according to the countries in which we ourselves or we are still much lower compared to compare. In parallel with this, subjects such as industry, production environment, robot and its place in production; we had a hard time spreading it to the base as a concept. We could not make correct and quick decisions regarding robot investments. In summary, while talking about Industry 4.0, we should work hard as a country and take the issue more seriously in order to keep up with the developments in the world. We should not forget that the work we do in robot investments includes strong engineering. In this context, we must make the most appropriate choices and find the best solutions that include these choices. Thus, we can take solid steps by obtaining more reliable data. In the studies where the technique of the subject is ignored and ends only with the addition of robots to the production, either frustration or inefficiency emerges. However, aren't we making these investments in order to increase our productivity?
We Should Bring Ideas To Life All our businesses are making future plans. But we also need to spend a lot of time looking for better plans. While doing this, it will be very valuable to make rational decisions regarding the needs and the future of the sector not only by evaluating the fashion items and concepts of the day, but also by looking at all the production and plan. If necessary, working with strong engineering companies that can investigate all aspects of the business here will bring you speed and accuracy advantages. We must keep in mind that first we will have ideas, we will think. Thus, even if we handle the beginning part of the job, the more difficult part will begin. Ideas are very valuable, but the main thing is to be able to realize them. "Where are we in the industry?" I think that the fact that we are talking should tell us something. We Should Be Aware of Developments in the World Our businesses should follow their materials and products as well as their production; It should research and analyze it in terms of engineering. Again, our companies should be aware of the developments in the world and keep their awareness of the direction of the products at the highest level. It is necessary to be very careful in projects made in production technologies. Because too many criteria come together to form a correct factory and system. If one of these is missing, productivity drops significantly, so the expected results cannot be achieved. The rise of robotization and automation levels in a period in which production is at the forefront again and will come even more; In fact, it is very simply due to the increase in production volumes and the increase in needs. High volume production requires very successful line setups. However, in order to eliminate the risks brought by speed and to avoid quality losses, very detailed studies are required.
packworldturkiye.com
BENİM KÖŞEM
FİRMANIZI ANLATABİLECEĞİNİZ ÖZEL KÖŞENİZ…!
Tüm bu etkenlerle başarılı b r yatırım ç n farklı senaryolar ortaya çıkab l r. Yatırımcı hazır, ancak proje-plan olmayab l r. Ya da proje-plan y olmasına rağmen çalışacak ek p bulunmayab l r. Ancak başarı ç n bunların heps n n ayrı ayrı y b r sev yeye yükselt lmes gerek r. Bahsett ğ m g b planlar, öncel kle ürün ve üret m tekn kler açısından farkındalığı yüksek b r ek ple yapılmalıdır. Aklımızdan asla çıkarmamamız gereken b r d ğer konu, esnekl ğ m z y t rmemem zd r. Bugün bu değ ş mler ve an kırılmaları test ett ğ m z zamanlardan geçerken çev kl ğ n ne kadar değerl olduğunu da göreceğ z. Yan değ ş mlere veya yönel mlere en hızlı uyum sağlayarak planlarımızı rev ze edeb lecek açıklığa, ek plere ve partnerlere ht yaç duyacağız. Teknoloj y uzmanlarıyla beraber yorumlamaksa bu yolda herkese avantaj sağlayacak. H ç beklemed ğ m z b r anda karşımıza çıkan COVID-19 salgını bazı şeyler hızlandırsa da ç nde bulunduğumuz ortamı değ şt rmed . B z d j talleşme yolunda zaten çok hızlı yol almalıyız. Hatta yukarıda açıklamaya çalıştığım g b bu noktada ş m z b raz daha zor. Z ra b rkaç devr m b rl kte koord ne etmem z elzem. Üret m m z ; robot, otomasyon uygulamalarını ve buna lave olarak yen kavramları çselleşt rerek planlamalıyız. Yapay zekâ kullanımını ve akıllı fabr ka konseptler n de değerlend rmel y z. Ş md de kısaca öneml b rkaç kavramın üzer nden geçel m ve bunların ürün ve rekabet üstündek etk ler n değerlend rel m. Takd r eders n z k yapay zekâ ve mak ne öğrenmes kavramlarını bas tleşt rerek nsanların doğru kararlar vermes n ve ver ml çalışmasını hedeflemektey z. Bu noktada yapay zekâya sah p mak ne veya s stemler de kend performanslarını opt m ze edeb len ve yen den kurgulayab len akıllı s stemler olarak ortaya koyab l r z. Günümüzde yapay zekâ, üret mde yen b r model oluşturmaktadır. Üret m n tamamen ağa bağlanması, yüksek robot oranlı üret m alt s stemler nden çok büyük ver ler n toplanması-b r kt r lmes ve m lyarlarca ver n n en y anal zlerden geç r lmes ; b zler ortak hedef olan daha y , daha hızlı ve daha doğru üçlüsüne k l tleyecekt r. Buradan yola çıkarak akıllı fabr kalar; ver ml ve daha küçük hac mlerde çalışab len, nsan etk s n n azaldığı, çevres n daha hızlı-detaylı algılayab len, esnek ve çalışmasını bel rl sınırlarla da olsa yöneteb len b r yapıya dönüşmekted r. Nesneler n nternet , s mülasyonlar ve d j tal k zler g b kavramlar da b z ; yüksek otomasyondan h per otomasyon sev yes ne çıkaracaktır. B zlere Düşen Görevler Salgın dönem , beraber nde tüm bu konuları daha açık ve çabuk şek lde get rd . Bu gel şmelerdek avantajları yakalamak ve tehd tlerden kaçab lmek ç nse attığımız her adımda b l nçl olmalıyız. Bu kapsamda salgının ortaya çıkardığı moda akımlara yönelmek yer ne, “Zaten ç nde olmamız gereken yerlerde daha sağlam, çev k, rekabetç ve sürdürüleb l r üret m üsler n nasıl kurab l r z?” Sorusuna odaklanmalıyız. Bu kapsamda ç planlarımızı hızlandırmalı, ek pler m z teknoloj ye hazır tutmalı, farkındalığı yükseltmel ve teknoloj y beraber yorumlayacağımız mühend sl k f rmalarıyla ş b rl kler m z çoğaltmalıyız. Böylece ülkem z n sanay s n ve üret m n , ş bölümü yaparak daha kolay yukarıya taşımız oluruz. Özetle günümüze uygun plan ve kurgularla başarılı b r gelecek, h ç de uzak olmayacaktır.
030
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
With all these factors, different scenarios may arise for a successful investment. The investor is ready, but the project may not be plan. Or, although the project-plan is good, there may not be a team to work with. However, each of them must be raised to a good level separately for success. As I mentioned, plans should be made with a team with high awareness in terms of product and production techniques. Another issue that we should never forget is that we do not lose our flexibility. As we go through the times we test these changes and sudden breaks today, we will see how valuable agility is. In other words, we will need openness, teams and partners who can revise our plans by adapting to changes or trends as quickly as possible. Interpreting technology with its experts will give everyone an advantage in this way. Although the COVID-19 epidemic, which we encountered at an unexpected moment, accelerated some things, it did not change the environment we are in. We must proceed very fast on the way to digitalization. In fact, as I tried to explain above, our job is a little more difficult at this point. Because it is essential that we coordinate several revolutions together. Our production; We have to plan by internalizing robot, automation applications and new concepts in addition to this. We should also consider the use of artificial intelligence and smart factory concepts. Now let's briefly go over a few important concepts and evaluate their effects on product and competition. You will appreciate that by simplifying the concepts of artificial intelligence and machine learning, we aim for people to make the right decisions and work efficiently. At this point, we can present machines or systems with artificial intelligence as smart systems that can optimize and reconstruct their own performance. Today, artificial intelligence is creating a new model in production. Networking of production completely, collecting and accumulating very large data from high robot rate production subsystems and passing billions of data through the best analysis; It will lock us in the common goal, the better, faster and more accurate trio. Based on this, smart factories; It turns into a structure that can work efficiently and in smaller volumes, with less human influence, that can perceive its environment more quickly and in detail, is flexible and can manage its work even with certain limits. Concepts such as the internet of things, simulations and digital twins also make us; from high automation to hyper automation level.
Duties For Us The epidemic period brought all these issues with it more clearly and quickly. In order to seize the advantages in these developments and avoid threats, we must be conscious in every step we take. In this context, instead of turning to the fashion trends caused by the epidemic, "How can we establish more robust, agile, competitive and sustainable production bases where we should be in anyway?" We must focus on the question. In this context, we must speed up our internal plans, keep our teams ready for technology, raise awareness and increase our cooperation with engineering companies with whom we will interpret technology together. Thus, we move up the industry and production of our country more easily by dividing labor. In summary, a successful future with plans and fictions suitable for today will not be far. ALTINAY ROBOT
packworldturkiye.com
YENİLİKÇİ OTOMASYON DÜNYA MARKALARIYLA GÜVEN SAĞLAR
endüstri 4.0’a hazır
ÖZDAŞ MÜHENDİSLİK SAN.DIŞ TİC.LTD.ŞTİ. İkitelli OSB Mah. Bedrettin Dalan Bulvarı İş Batı İş Merkezi No:1/23 İkitelli - Başakşehir - İSTANBUL / TÜRKİYE T. +90212. 220 7 770 / F. +90212. 222 6 320 E. info@ozdasotomasyon.com sales@ozdasotomasyon.com
Engineering and Automation Systems
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Env ropet’ n Yen Tes s nde Tomra Teknoloj ler Fark Yaratıyor TOMRA Hakkında Ayrıntılı B lg İç n: www.tomra.com
Env ropet Ger Dönüşüm, TOMRA’nın sensör tabanlı ayıklama mak neler le kurduğu yen tes s nde pet ş şelerden pet çapakları üret m yapıyor. Yen tes s ç n gel şm ş teknoloj ye yatırım yapan Env ropet, üç adet TOMRA AUTOSORT® ve b r AUTOSORT® FLAKE mak neler le hedefler n arttırıyor. 2013 yılında kurulan Env ropet, ger dönüşüm alanında pet çapak üret m nde hem tonaj hem de c ro bazında Türk ye’de lk üç ş rket arasında yer alıyor. Başta gıda ambalajı ve pet levha olmak üzere çeş tl sanay kollarına hammadde sağlayan Env ropet, daha önce Kurtköy tes s nde kullandığı TOMRA AUTOSORT® ayıklama mak nes nden memnun yetler doğrultusunda y ne TOMRA teknoloj ler n terc h
032
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
ederek yen tes s nde güçlü otomasyon altyapısı le üret m kapas tes n arttırıyor. 25 b n m2 açık ve 5 b n m2 kapalı alana sah p yen tes s le Env ropet, kapas tes n üç kat arttırıyor. Her k tes ste aylık 3500-4000 ton g b b r g rd malzeme şlenerek toplam 2 b n ton pet flake üret m gerçekleşt r l yor. B r sonrak hedefler n n ş şeden ş şeye ger kazanım olduğunun altını ç zen Env ropet Yönet m Kurulu Başkan Yardımcısı Baver Başer; “Yen tes s m ze 25 m lyon TL’n n üzer nde yatırım yaptık. Kapas tem z arttırırken ürünler m z de her zaman yüksek ve stab l b r kal tede tutmak ç n TOMRA le gerekl tüm teknoloj ler kullandık. Sürdürüleb l r kal te çok öneml . TOMRA’nın ayıklama mak neler n seçmem zdek esas sebep, hedeflenen tonaja sürdürüleb l r kal te le ulaşmak. Sadece kapas te arttırıp ürün kal tes n göz etmezsen z başarıyı yakalayamazsınız. Öte yandan planlamamızda b r sonrak adım, ş şeden ş şeye ger dönüşüm sağlamak olacak. Bunun ç n de yen tes s m zde gerekl altyapıyı hazırladık” şekl nde açıkladı.
TOMRA technologies make a difference at Enviropet’s new facility Enviropet Recycling produces pet burrs from pet bottles in TOMRA’s new facility established with sensor-based sorting machines. Enviropet, investing in advanced technology for its new facility, increases its targets with three TOMRA AUTOSORT® and one AUTOSORT® FLAKE machines. Founded in 2013 Enviropet, recycling of PET burr in the production of both tonnage as well as some turnover among the top three companies in Turkey. Enviropet, which provides raw materials to various industries, especially food packaging and pet plate, increases its production capacity with its strong automation infrastructure in its new facility by choosing TOMRA technologies in line with their satisfaction with the TOMRA AUTOSORT® sorting machine, which it previously used in its Kurtköy facility. Enviropet increases its capacity threefold with its new facility with 25 thousand m2 open and 5 thousand m2 closed area. A total of 2 thousand tons of pet flake production is carried out by processing 3500-4000 tons of input material per month in both facilities. Underlining that their next goal is bottle-to-bottle recovery, Enviropet Vice Chairman Baver Başer said; “We have invested over 25 million TL in our new facility. We used all the necessary technologies with TOMRA in order to keep our products at a high and stable quality while increasing our capacity. Sustainable quality is very important. The main reason for choosing TOMRA’s sorting machines is to reach the target tonnage with sustainable quality. If you do not only increase the capacity and observe the product quality, you cannot achieve success. However, the next step in our planning will be bottle-to-bottle recycling. For this, we have prepared the necessary infrastructure in our new facility”.
packworldturkiye.com
KUSURSUZ SOĞUTMA
performansı için
Air Cooling Systems Hava Soğutma Sistemleri Water Cooling Systems Su Soğutma Sistemleri Industrial Cooling Systems Endüstriyel Soğutma Sistemleri
COOLING EXPERT Soğutma Uzmanı Hadımköy Mah. Ayasofya Cad. Elvan Sk. Enco Tesisleri No: 3 Hadımköy-Arnavutköy/İSTANBUL
www.arefsogutma.com
T +90 212 613 0 725 F +90 212 613 0 726 info@arefsogutma.com
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
While Enviropet supplies 90 percent of the raw material from the domestic market, it imports 10 percent, mainly Tunisia, England and the Netherlands. While offering 80 percent of the pet chips produced to the domestic market, it also exports 20 percent. Enviropet aims to increase its exports to 50 percent by contributing to the production capacity and quality of new TOMRA machines. Enviropet, which purchased TOMRA AUTOSORT® for its first facility in Kurtköy in 2015, experienced that while it was humanfocused, it could sort 1 ton per hour, but with TOMRA technology, 5 tons of product per hour could be sorted. Baver Başer made a statement on the subject; “With TOMRA, we not only increase capacity, but also ensure product quality. The priority of facilities like us should be to produce raw materials that are accepted all over the world. Therefore, high product standards are our main priority, especially when our export targets are high. We have experienced that we can only achieve this with TOMRA technologies. “With TOMRA, we achieve a separation quality of more than 99 percent, and also save time and money.” Env ropet, hammadden n yüzde 90’ını ç pazardan sağlarken başta Tunus, İng ltere ve Hollanda olmak üzere yüzde 10’unu thal ed yor. Üret len pet çapaklarının yüzde 80’ n ç pazara sunarken yüzde 20’s n de hraç ed yor. Env ropet, yen TOMRA mak neler n n üret m kapas tes ve kal tes ne katkılarıyla hracatını da yüzde 50 paydaya çıkartmayı hedefl yor. 2015 yılında Kurtköy’de bulunan lk tes s ç n TOMRA AUTOSORT® alımını gerçekleşt ren Env ropet, nsan odaklı çalışıldığında saatte 1 ton ayrıştırab l rken TOMRA teknoloj s le saatte 5 ton ürünün ayıklanab ld ğ n deney mled . Konu le lg l açıklama yapan Baver Başer; “TOMRA le sadece kapas te artışı değ l aynı zamanda ürün kal tes n n garant lenmes n de sağlıyoruz. B z m g b tes sler n öncel ğ tüm dünyada kabul gören hammadde üretmek olmalı. Bu nedenle yüksek ürün standardı, özell kle de hracat hedefler m z büyükken asıl öncel ğ m z. Bunu da ancak TOMRA teknoloj ler le sağlayab leceğ m z deney mled k. TOMRA le yüzde 99’un üzer nde ayrıştırma kal tes ya-
034
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
kalıyor, üstel k zaman ve mal yet tasarrufu sağlıyoruz” d ye bel rtt . Başer, ger dönüşüm sektöründe hammadden n aslında üret lm ş b r kaynak olduğuna d kkat çekerek; “Sektörümüzde hedef, atık ambalaj plast kler n ger dönüştürerek çevreye ve ülke ekonom s ne fayda sağlamak. Bu nedenle hammadde olarak kullandığımız g r ş malzemes n n toplanması ve kal tes çok öneml . Türk ye’de bu konuda sıkıntılar yaşıyoruz. B z m g b yüksek tonajda çalışan ş rketler n hammadde ht yacı yüksek oluyor. Bu nedenle bazen hammaddey thal etmek zorunda kalıyoruz. 2021 yılı t bar yle depoz to s stem ne geç lme hedef bulunuyor. B z de altyapımızı TOMRA mak neler le yüksek kapas teye göre hazırladık” ded . Or j nale en yakın hammadde üretmek amacıyla faal yetler ne devam eden Env ropet, TOMRA teknoloj s le 100 ppm ’ n altında pet anal z değerler elde ed yor. B rçok k rlet c unsurun olduğu g r ş malzemes ne rağmen 50 la 100 ppm arasında düşük b r toplam k rl l k sağlanab l yor.
Başer pointed out that the raw material in the recycling sector is actually a produced resource; “The goal in our industry is to benefit the environment and the national economy by recycling waste packaging plastics. For this reason, the collection and quality of the input material we use as raw material is very important. We’re having trouble on this issue in Turkey. Companies working with high tonnage like ours have a high raw material requirement. For this reason, we sometimes have to import the raw material. By 2021, there is a target to switch to the deposit system. We prepared our infrastructure with TOMRA machines for high capacity” he said. Continuing its activities to produce the closest raw material to the original, Enviropet achieves pet analysis values below 100 ppm with TOMRA technology. Despite the input material with many contaminants, a low total contamination of 50 to 100 ppm can be achieved.
packworldturkiye.com
ADAPTİF MAKİNE
Rekatbetçi avantajınız
Küçük parti boyutu, kısa yaşam döngüsü ve çevrimiçi ticaret dünyasında, ürüne tamamen uyarlanabilen adaptif makine ile avantajlı hale gelirsiniz.
Günümüzün zorlukları Kişiselleştirilmiş tüketici talepleri Daha fazla çeşitlilik Kısa yaşam döngüsü
Adaptif makine çözümleri Sipariş üzerine üretim Kesinti olmaksızın format değişikliği Dijital ikiz ile kolay yeniden yapılandırma
B&R, akıllı taşıma teknolojisi, robotik, görüntüleme ve dijital ikizlerden oluşan mükemmel bir şekilde koordine edilmiş genel bir çözümle günümüzde adaptif makinenin uygulanmasına şimdiden olanak sağlıyor.
Rekatbetçi avantajınızı elde edin: www.br-automation.com/adaptive
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Açıklamalarında genel olarak sektörü de değerlend ren Baver Başer; “Env ropet olarak yüzde 20 oranında k mya ve tekst l elyaf sektörü, yüzde 80 payda da se gıda ambalajı alanı ç n hammadde üret m yapıyoruz. İng ltere ve Almanya başta olmak üzere Avrupa pazarlarının, yüksek gıda ambalajı taleb oluyor. Bu doğrultuda gıda ambalajı alanı, yükselen b r trende büyümeye devam ed yor. 2024’de dünyada pet sektörünün 40 m lyar dolar üzer ne çıkması ön görülüyor. Türk ye’de de yaklaşık b r vme le büyüme devam ed yor. Ülkem zde 50 b n ton pet levha üret m yapılıyor. Yen elyaf yatırımları se tekst le yönel k yapılıyor. Öte yandan b rçok tekst l f rması, kend üret mler n n yüzde 50 oranını ger dönüştürülmüş elyaftan elde etme taahhüdünde bulunuyor. Altyapıları başlayan tüm bu çalışmaları göz önünde bulundurduğumuzda tekst l ürünler le beraber pet çapak ht yacının b r kaç yıl ç nde k ye katlanacağını söyleyeb l r z. Dolayısıyla sektörün b r kaç yıl ç nde kapas tey k ye katlaması hayal değ l. Bu denl b r pazar potans yel nde se teknoloj k alt yapı zorunlu. TOMRA se bu alanda teknoloj ler , mak neler ve satış sonrası desteğ le b zlere tam b r çözüm ortağı oluyor” ded . Kurulum önces nde aldıkları desteğ n altını ç zen Başer; “Karar alma sürec n n her aşamasında TOMRA’dan çok özel b r destek aldık. TOMRA, operasyonel gereks n mler m z ç n çok detaylı anal zler hazırladı ve başarılı b r operasyon ç n gereken tüm yen l kç teknoloj ler tavs ye ett . Bu anal ze dayalı olarak TOMRA le tes s m z ht yaçlarımızı ve müşter ler m z n beklent ler n en üst sev yede karşılayacak şek lde yapılandırdık” d ye ekled . TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm Türk ye ve Ortadoğu Satış̧ Müdürü Serkan Orhan se açıklamasında; “Kompakt ve esnek tasarımı sayes nde AUTOSORT® ve AUTOSORT® FLAKE ün teler m z , opt mum performans sağlamak ç n hem tekn k uzmanlığımızı hem de tasarım desteğ m z sunarak Env ropet’ n yen tes s ne kolayca entegre ett k. S stemde balya açma, bal st k seperatör ve mıknatıs sonrasında TOMRA AUTOSORT® mak neler le renk ve pol mer c ns ne göre ayrılıyor. Kabul ürünü, önce kırmaya g r yor. Kırıldıktan sonra yıkamaya aşaması oluyor. Daha sonra AUTOSORT® FLAKE mak nem zde g r ş̧ malzemes n n hızlı ve eş zamanlı olarak çoklu sensör değerlend rmes ve kâğıt, ahşap, metal ve tüm yabancı pol merler g b k rlet c maddeler n hassas b r şek lde ayıklanması sağlanıyor” d ye bel rtt .
038
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Baver Başer, who generally evaluates the sector in his statements; “As Enviropet, we produce raw materials for the chemical and textile fiber industry at a rate of 20 percent and for the food packaging industry at 80 percent. European markets, especially the UK and Germany, have a high demand for food packaging. In this direction, the food packaging field continues to grow on an increasing trend. In 2024, the pet industry in the world is expected to exceed 40 billion dollars. Turkey also continues to grow with nearly a momentum. 50 thousand tons of pet plates are produced in our country. New fiber investments are made for textiles. On the other hand, many textile companies are committed to obtaining 50 percent of their production from recycled fiber. When we consider all these works whose infrastructures have started, we can say that the need for pet burr will double in a few years with textile products. Therefore, it is not a dream for the sector to double the capacity in a few years. In such a market potential, technological infrastructure is essential. On the other hand, TOMRA becomes a complete solution partner for us with its technologies, machines and after sales support”. Underlining the support they
received before the installation, Başer; “We received very special support from TOMRA at every stage of the decision-making process. TOMRA has prepared very detailed analyzes for our operational requirements and recommended all innovative technologies required for a successful operation. Based on this analysis, we have structured our facility with TOMRA to meet our needs and expectations of our customers at the highest level” he added. TOMRA Sorting Recycling Turkey and Middle East sales manager Serkan Orhan The explanation; “Thanks to its compact and flexible design, we have easily integrated our AUTOSORT® and AUTOSORT® FLAKE units into Enviropet’s new facility, offering both our technical expertise and design support to ensure optimum performance. In the system, after bale opening, ballistic separator and magnet, TOMRA AUTOSORT® machines are separated according to color and polymer type. The acceptance product goes into breaking first. After it is broken, there is a phase of washing. Later, in our AUTOSORT® FLAKE machine, fast and simultaneous multi-sensor evaluation of the input material and sensitive removal of contaminants such as paper, wood, metal and all foreign polymers are provided”.
packworldturkiye.com
HABER
SEKTÖRDEN ÖNE ÇIKANLAR
Yüksek performanslı ve çok yönlü çapak ayıklama mak nes AUTOSORT® FLAKE ve en yüksek çözünürlüğü sunan FLYING BEAM® sensörü, tam renkl b r kamera ve son derece hassas b r metal sensörden oluşan benzers z b r teknoloj komb nasyonu sunuyor. Bu olağanüstü teknoloj ler n komb nasyonu, k rlet c sayısının düşük ve kal te talepler n n son derece yüksek olduğu üst düzey uygulamalar ç n deal çözüm oluyor. Son olarak TOMRA’nın satış sonrası h zmetler nden memnun yet ne de değ nen Başer; “Aslında lk tes s m zde kullandığımız AUTOSORT® mak nem z ç n serv s ht yacımız çok olmadı. Sensör tabanlı ayıklama mak nes n n hem teknoloj hem de mekan k üstünlüğü sayes nde sorun yaşamadan operasyonlarımıza devam ett k. Ancak y ne de TOMRA’nın satış sonrası ek b her zaman yanımızdaydı. Yen tes s m zdek kurulum sırasında da pandem dönem n n sebep olduğu zorluklara rağmen son derece hızlı ve çözümcü şek lde destekler n aldık” d yerek açıkladı. TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm Hakkında TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm, küresel ger dönüşüm ve atık yönet m endüstr s ç n sen-
sör tabanlı ayıklama teknoloj ler tasarlamakta ve üretmekted r. Dünya çapında 100’den fazla ülkede 6.000’ n üzer nde s stem kurulmuştur. Atık sınıflandırma uygulamaları ç n dünyanın lk yüksek kapas tel yakın kızılötes (NIR) sensörünü gel şt ren TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm; kend s n atık akışlarından yüksek saflıktak fraks yonları çıkarmaya adayarak hem ver ml l ğ , hem de kârlılığı en üst düzeye çıkaran b r endüstr öncüsü olmaya devam etmekted r. TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm; gıda, madenc l k ve d ğer endüstr ler ç n ayıklama, soyma ve şleme anal t kler ç n sensör bazlı s stemler gel şt ren TOMRA Sort ng Solut ons’ın b r üyes d r. TOMRA, Oslo Menkul Kıymetler Borsası’na kayıtlı olan Norveç TOMRA Systems ASA ş rket ne a tt r. 1972 yılında kurulan TOMRA Systems ASA, yaklaşık 885 m lyon Euro’luk c rosu le dünya genel nde ortalama 4.500 k ş ye st hdam sağlamaktadır.
TOMRA
The high-performance and versatile deburring machine AUTOSORT® FLAKE and the FLYING BEAM® sensor offering the highest resolution offer a unique combination of technology, consisting of a full-color camera and a highly sensitive metal sensor. The combination of these extraordinary technologies makes it the ideal solution for high-end applications with low pollutant counts and extremely high quality demands. Finally, Başer, who also touched on TOMRA’s satisfaction with after-sales services; “Actually, we didn’t need much service for our AUTOSORT® machine we used in our first facility. Thanks to the technology and mechanical superiority of the sensor-based sorting machine, we continued our operations without any problems. However, TOMRA’s after sales team was always with us. During the installation of our new facility, despite the difficulties caused by the pandemic period, we received their support in an extremely fast and solution-oriented manner”. About TOMRA Sorting Recycling TOMRA Sorting Recycling designs and manufactures sensor-based sorting technologies for the global recycling and waste management industry. More than 6,000 systems have been installed in more than 100 countries around the world. Developing the world’s first high capacity near infrared (NIR) sensor for waste sorting applications, TOMRA Sorting Recycling; it remains an industry pioneer that maximizes both efficiency and profitability by dedicating itself to removing high purity fractions from waste streams. TOMRA Sorting Recycling; it is a member of TOMRA Sorting Solutions, which develops sensor-based systems for sorting, stripping and processing analytics for food, mining and other industries. TOMRA is owned by the Norwegian company TOMRA Systems ASA, registered on the Oslo Stock Exchange. Founded in 1972, TOMRA Systems ASA employs an average of 4,500 people worldwide with a turnover of approximately 885 million Euros.
040
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
YENİDEN GELEN GÜÇ! Saraç Güvencesiyle, Avrupa Standartlarında Yepyeni Makineler.
DETAYLI BİLGİ İÇİN HEMEN BİZE ULAŞIN!
ENJEKSİYON MAKİNELERİ
SRC-TS SERVOTE C H
S E RİS İ
SRC-HS Y Ü K SEK
SRC-DP İ K İ
PL A KA
S E R İS İ
SARAÇ PLASTİK TEKNOLOJİLERİ SAN. VE TİC. A.Ş. Mecidiye Mah. Ağrı Cad. No:51 34920 Sultanbeyli-İstanbul /TR Tel:+90.216 419 47 32 / Faks: +90.216 419 06 60 src@sarac.com
+90549 419 47 32
www.sarac.com
H IZL I
S E Rİ S İ
AYIN KONUĞU NİDAPACK MAKİNALARI İTH. İHR. ve SAN. TİC. LTD. ŞTİ.
THE BEST CHOICE IN PACKAGING... Paketlemede EN İYİ TERCİH
www.nidapack.com
PACKAGING TECHNOLOGYS
N daPack’ın kuruluş aşamaları, yapı-
Hüsey n ÖZKAN
lanması, gel ş m sürec hakkında kısaca
Genel Müdür
2018 yılında kurulan genç ve d nam k b r f r-
N daPack Mak naları İth. İhr. ve San. T c. Ltd. Şt .
b lg ver r m s n z?
mayız ne kadar yen ve genç b r ş rket olsak da alt yapısı olan ve ambalaj ve paketleme mak naları le lg l yüksek tecrübe ve potans yele sah b z. Kurulur kurulmaz Cezay r de DJAZAGRO uluslararası ambalaj fuarına katılarak aslında hedef m z hracat odaklı ülke ekonom s ne destek ve markalaşma yolunda kesk n b r ç zg ve kend m z konumlandırdığımız yer le alakalı müşter ler m ze ve küresel potans yel rak pler m ze Kend m z tanıtmış olduk.
042
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Could you give brief information about NidaPack’s establishment stages, structuring and development process? We are a young and dynamic company established in 2018, although we are a new and young company, we have high experience and potential in packaging and packaging machines. Participating in DJAZAGRO international packaging fair in Algeria as soon as it is established, we actually aim to support the export-oriented country’s economy and branding, and to our customers and global potential competitors related to the place where we position ourselves. We introduced ourselves.
packworldturkiye.com
NİDAPACK HAKKINDA:
SÜRDÜRÜLEBİLİR KURUMSAL KİMLİĞE KAVUŞARAK SAĞLAM ADIMLARLA BELİRLEDİĞİMIZ HEDEFLERE YATIRIM YAPIYORUZ
N daPack kal te standartlarına uygun Zarf T p Mak naları, Flow Pack Mak naları ve Yatay Paketleme Mak naları malatı yapmaktadır. Standart Mak na üret m le beraber müşter talepler ne uygun mak nalarda üreten f rmamız kal tey kend s ne ş ar ed nm ş ve müşter memnun yet ne öncel kl hedef olarak bel rlem şt r. N daPack satış sonrası verd ğ kurulum eğ t mler , talepler doğrultusunda yedek parça tedar k ve 7/24 serv s desteğ le müşter ler n n her da m takd r n kazanmıştır.
WE INVEST IN THE GOALS WE SET WITH FIRM STEPS BY ACHIEVING A SUSTAINABLE CORPORATE IDENTITY
NIDAPACK ABOUT US;
YENİ SAĞLAM HEDEF
P yasadak konumunuzu nasıl buluyorsunuz? Pazar gel şt rme ç n faal yetler n z neler? Öncel kle lk soruda verd ğ m cevaba bağlı olarak hracat odaklı çalışmalar ve Pazar araştırması le potans yel müşter ler bulma hedef k tleye paketleme ve ambalaj mak naları konusunda kolay ve kal tel çözümler sunmak. İk yılını b t rm ş ve 3 yılına g ren f rmamız 17 ülkeye hracat yaparak hedefled ğ Pazar ve satış rakamlarını yakalamakla b rl kte fuar, derg , nternet reklamları g b enstrümanları kullanarak hedefled ğ noktaya em n adımlarla lerlemekte.
N daPack manufactures Envelope Type Mach nes, Flow Pack Mach nes and Hor zontal Packag ng Mach nes n accordance w th qual ty standards. W th the product on of Standart Mak na, our company, wh ch produces mach nes su table for customer demands, has adopted the qual ty as a motto and has determ ned customer sat sfact on as a pr or ty target. N daPack has always won the apprec at on of ts customers w th ts after-sales nstallat on tra n ng, spare parts supply n l ne w th demands and 24/7 serv ce support.
How do you find your position in the market? What are your activities for market development? First of all, depending on the answer I gave in the first question, to find potential customers with export-oriented studies and market research, to provide easy and quality solutions to the target audience about packaging and packaging machines. Our company, which has completed two years and has entered 3 years, is taking firm steps to its target point by using instruments such as fairs, magazines and internet advertisements, as well as reaching the target market and sales figures by exporting to 17 countries.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
043
AYIN KONUĞU NİDAPACK MAKİNALARI İTH. İHR. ve SAN. TİC. LTD. ŞTİ.
Teknoloj k gel şmeler n tak pç s m s n z? AR-GE çalışmalarınız hakkında b raz b lg ver r m s n z? Ürett ğ m z mak naları gerek malat gerekse yazılımlarını yaparken uluslararası markalar ve ş ortaklarımızla en son teknoloj le beraber kal tel materyallerle b rleşt rerek kusursuz ve müşter taleb ne en y şek lde karşılık verecek mak naları üretm ş oluyoruz. Ş rket m z KOSGEB tarafından hazırladığımız yazılım ve AR-GE projeler m ze destek vermekted r. Şüphes z k b l m ve teknoloj n n olmadığı sağlam temellere oturtulmamış h çb r oluşum kalıcı ve sürdürüleb l r olamaz. Ürünler n z üret m boyunca hang kal te kontrol ve test aşamalarından geç yor?
NP-50 Yarı Otomat k Zarf T p Paketleme Mak nası NP-50 Semi Automatic Envelope-Type Packaging Machine
Esasen sürdürüleb l r olmanın en başlıca faktörü kal tel mak nalar üret p müşter talepler n en y şek lde karşılamakla beraber ver len mekan k ve serv s garant s ve üretm ş olduğunuz mak nanın malat sürec nde b r d z test ve kontrolden geçmes n gerekt rmekted r.
Are you a follower of technological developments? Could you give some information about your R&D studies?
B lg sayar ortamında ç z mler yapılan mak ne parçalarının sürtünme dayanıklılık ve hıza bağlı olarak gösterd ğ performans anal z program sayes nde yapılıyor tab bunun malata geç r ld ğ nde toleranslar ve hassas yetlerle b rl kte kompakt olarak çalışab lmes her b r parçanın görev n en y şek lde yapab lmes ç n gerekl ısıl şlem metal koruma ve kaplama g b b rçok şlem le arzu ett ğ m z mak nayı mal etm ş oluyoruz. İmalat sürec nden sonra 10 gün kadar b r zaman d l m n de malatı b tm ş olan mak nayı çalıştırarak parça ve ek pmanlar arasındak oryantasyonu sağlayarak malat ve test aşamalarını sonlandırarak sevk yatı gerçekleşt r yoruz. Hang sektörlerle yoğun olarak çalışıyorsunuz? Gıda, kozmet k, laç sanay ve tütün ürünler g b sektörlerden daha çok talep almaktayız.
044
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
By combining the machines we produce with quality materials together with international brands and our business partners, we produce the machines that will respond to customer demands in the best way. Our company supports our software and R&D projects prepared by KOSGEB. Undoubtedly, any formation that is not founded on solid foundations without science and technology cannot be permanent and sustainable. What quality control and testing stages do your products go through during production? In fact, the most important factor of being sustainable is to produce quality machines and meet customer demands in the best way, and the mechanical and service guarantee provided and the machine you have produced require a series of tests and controls during the manu-
facturing process. The performance analysis of the machine parts, which are drawn in computer environment, depending on the friction endurance and speed, is done thanks to the program, of course, when it is put into production, it can work compactly with tolerances and precision, and it is necessary to perform the task of each part in the best way, with many processes such as metal protection and coating. We manufacture the machine we desire. After the manufacturing process, we run the finished machine for a period of 10 days, ensuring the orientation between parts and equipment, and finalizing the manufacturing and testing phases, and perform the shipment. Which sectors do you work intensively with? We receive more demand from sectors such as food, cosmetics, pharmaceuticals and tobacco products.
packworldturkiye.com
INNOVATIVE
INDUSTRY
HAPPY ENGINEERING Endüstriyel Kontrol Sistemleri
Visualization
Fieldbus
KUHNKE TURKEY OTOMASYON LTD. ŞTİ. İkitelli O.S.B. Mah. Bedrettin Dalan Bulvarı İş Batı İş Merkezi No:1/40 İkitelli-Başakşehir/İSTANBUL/TÜRKİYE +90212. 549 77 37
+90212. 549 77 97
www.kuhnketurkey.com
sales@kuhnketurkey.com / info@kuhnketurkey.com
Safety
Engineering
Motion + CNC
AYIN KONUĞU NİDAPACK MAKİNALARI İTH. İHR. ve SAN. TİC. LTD. ŞTİ.
Sektör le lg l Avrupa ve Dünya’dak gel şmeler nasıl buluyorsunuz? Gelecekten beklent ler n z öğreneb l r m y z? 2020’n n başında başlayan ve tüm dünyayı etk s altına alan pandem sürec le beraber nde b r kr z ortamı ve devamında fırsatlar get receğ ne nanıyorum. İç nde bulunduğumuz konjonktürde h tap ett ğ m z ülkeler ve küresel rak pler m z göz önüne alarak k özell kle Avrupa’dak rak pler m z kal te olarak onlara yakınız ve f yat olarak daha uygun mal yetlerde mak ne tedar k sağlıyoruz. Türk ye olarak Asya ve Avrupa’nın kes şt ğ Afr ka’ya yakın ve bağları olan b r ülke olarak yatırımlarımızı potans yel m z b lerek loj st k ve ulaşılab l rl k avantajlarımızı pazarda en etk n şek lde kullanarak kal tem z ve farkımızı göster yoruz. Geçt ğ m z yıl pazarlama stratej n zde ne g b yen l kler yaptınız? 2021’de özell kle odaklanacağınız veya öne çıkaracağınız b r alan olacak mı? Her şeyden önce yen b r oluşum olduğumuzun farkındayız. Yatırımlarımızı ve Pazar araştırmalarımızı buna göre d zayn ederek dağılmadan hedef noktalara yapıyoruz. Sürdürüleb l r kurumsal k ml ğe kavuşarak sağlam adımlarla bel rled ğ m z hedeflere Yatırım yapıyoruz.2021 yılı ç n pandem gerçekler n göz önünde bulundurarak yen Projelerle bünyem ze yen mak neler katmak hedef ndey z. Önümüzde k yıl ç n çokta umutlu olmamakla beraber karamsarda değ l m en kötü şartlarda 2020’ n n parametreler yle 2021 kapatacağımızı düşünüyorum. Son olarak, b ze bu alanda lerlemek steyenlere söylemek sted kler n z, şunu mutlaka yapın ded ğ n z öner ler n z var mı? Ben bu yola g rd ğ mde neler yapacağımı ne tür sıkıntılarla karşılaşacağımı b lerek ve kend me güvenerek g rd m. B lmed ğ n z ve tecrübe etmed ğ n z her konuda hatalar yapmanız kaçınılmazdır. Bu hataları ve sıkıntıları poz t fe çev ren nsanlar fark yaratır ve hedefe varır. Kend n ze güven n çözüm odaklı ve kend n z , potans yel n z b l n ve bakış açınızı Gen ş tutun kal tey ve müşter memnun yet n ön planda tutarak kend n ze yol har tası ç z n. Aslında her f rmanın kuruluşunda o f rmanın kurucusunun b r h kâyes ve bu yola g r ş n altında b rçok neden var gerçek ve temel olan b r hayal n z varsa h kâyen z n başrolü ve yazarı s z olacaksınız.
046
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
How do you find the developments in the sector in Europe and in the world? Can we learn about your expectations from the future? I believe that with the pandemic process that started at the beginning of 2020 and affected the whole world, it will bring a crisis environment and opportunities in its continuation. Considering the countries we address and our global competitors in the current conjuncture, we are close to our competitors in Europe in terms of quality and we provide machinery at more affordable costs. Turkey is at the intersection of Europe and Asia, Africa and close to knowing our investment by using our potential as a country with ties logistics and accessibility advantages of our market in the most effective way we show our quality and difference. What kind of innovations have you made in your marketing strategy last year? Will there be an area in 2021 that you will focus on or highlight? First of all, we are aware that we are a new formation. We design our investments and market research accordingly and do them at target points without being dispersed. To achieve the goals we set with solid steps by achieving a sustainable corpo-
rate identity We are investing, taking into account the pandemic realities for the year 2021. We aim to add new machines to our structure with projects. Although we are not very hopeful for the next year, I am not pessimistic, I think we will close 2021 with the parameters of 2020 under the worst conditions. Finally, do you have any suggestions that you would like to tell us to those who want to advance in this field, and that you want to do this absolutely? Knowing what to do and what kind of troubles I would encounter when I entered this road, I entered with confidence. It is inevitable that you will make mistakes in every subject you do not know and experience. People who turn these mistakes and troubles into positive make the difference and reach the goal. Trust yourself, solution-oriented and know yourself, your potential, and your point of view. Draw a road map for yourself, keeping quality and customer satisfaction at the forefront. In fact, in the establishment of every company, there is a story of the founder of that company and there are many reasons for entering this road.If you have a dream that is real and has a basis, you will be the leading role and author of your story. NİDAPACK
NP-100 Yan Besleme Zarf T p Paketleme Mak nası NP-100 Side-Fed Envelope-Type Packaging Machine
packworldturkiye.com
Yüksek Teknoloji Çift Ağırlık Kontrolü Durum İzleme Ekranı Maksimum Verim
Extruder Hammadde Hat Kontrol Sistemleri PARSCONTROL Extruder Hat Kontrol Sistemleri tek veya çok katmanlı ekstrüzyon hatları, film makinaları, cast film makinaları, boru profil, levha üretim hatları ve kablo makinaları gibi vb. birçok sistemde kullanılmak için tasarlanmış kapasite ve hat kontrol sistemidir.
Tek katmanlı mono extruder hatları için istenen;
● Tüketim miktarına göre Kg / Saat kapasite ayarı. ● Çıkıştaki istenen ürün Gram / Metre ayarı. ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği taktirde) ● Manuel veya otomatik kontrolde aktif kapasite Kg / Saat ve anlık Gr / Metre görüntüleme
Çok katmanlı Co-extruder hatları için istenen;
● Her bir extruder kapasitesini ayrı olarak Kg / Saat olarak ayarlayabilme ve toplam kapasite gösterimi. ● Her bir extruder kapasitesini % olarak görüntüleyebilme ve toplam kapasiteye göre % oranını izleyebilme. ● Ayarlanan her bir Kg / Saat lik extruder kapasitelerinin toplam kapasiteye etkisine göre çıkıştaki ürün ağırlığını (Gr / Metre) ayarlayabilme. ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği taktirde)
GENÇLER ELEKTRONİK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Adres: Ziya Gökalp Mahallesi Bedrettin Dalan Bulvarı İkitelli O.S.B Aykosan Sanayi Sitesi Çarşı B Blok VIP Plaza No:12 Başakşehir - İSTANBUL - TÜRKİYE E-Mail: satis@genclerelektronik.com Tel : +90212-407-18-80 (PBX) Fax: +90212-407-18-89
Otomatik Filtre Sistemi Pars Kontrol Cihazı ile Tam Hakimiyet İkaz Göstergeleri ve Alarm Antistatik Gövde
Hammadde Yükleyici PARSCONTROL Hammadde yükleyici granül ile beslenen makinalarda granülün taşınabilmesi amacı ile tasarlanmıştır. 1- İtalyan yüksek kalite fırçalı vakum motoru 2- Otomatik temizleme özellikli bez filtre 3- Antistatik özellikli hammadde emiş hortumu 4- Özel Pars Kontrol Paneli 5- İkaz göstergeleri ve kornalı alarm sistemi 6- Komplike yapı ve özel anti statik plastik gövde. 7- Özel tespit flanşı ile kolay ve doğrudan montaj 8- Seviye sensörlü hammadde kontrolü
GENÇLER ELEKTRONİK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Adres: Ziya Gökalp Mahallesi Bedrettin Dalan Bulvarı İkitelli O.S.B Aykosan Sanayi Sitesi Çarşı B Blok VIP Plaza No:12 Başakşehir - İSTANBUL - TÜRKİYE E-Mail: satis@genclerelektronik.com Tel : +90212-407-18-80 (PBX) Fax: +90212-407-18-89
Geliştirilmiş gravimetrik verimlilik Kolay temizlik ve bakım Yüksek kapasite ve iş hacmi Maksimum kullanıcı güvenliği Endüstriyel şartlara uyumlu tasarım Kullanıcı dostu izleme ekranı Daha az bakım gerektiren sistem Hızlı kurulum ve devreye alma
Extruder Gravimetrik Dozajlama Sistemleri PARS Gravimetrik dozajlama sistemleri hassasiyet gerektiren noktalarda verimli karıştırma ve tekrarlanabilirlik gerektiren proseslerde hammaddelerin istenilen oranlarda harmanlanıp sisteme kazandırılması için tasarlanmıştır.
Tek katmanlı mono extruder hatları için istenen;
● Tüketim miktarına göre Kg / Saat kapasite ayarı. ● Çıkıştaki istenen ürün Gram / Metre ayarı. ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği taktirde) ● Manual veya otomatik kontrolde aktif kapasite Kg / Saat ve anlık Gr / Metre görüntüleme ● Reçete oluşturabilme imkanı
Çok katmanlı Co-extruder hatları için istenen;
● Her bir extruder kapasitesini ayrı olarak Kg / Saat olarak ayarlayabilme ve toplam kapasite gösterimi. ● Her bir extruder kapasitesini % olarak görüntüleyebilme ve toplam kapa siteye göre % oranını izleyebilme. ● Ayarlanan her bir Kg / Saat lik extruder kapasitelerinin toplam kapasiteye etkisine göre çıkıştaki ürün ağırlığını (Gr / Metre) ayarlayabilme. ● Ortalama Kalınlık göstergesi (film genişliği ve özgül ağırlık girildiği taktirde) ● Reçete oluşturabilme imkanı
GENÇLER ELEKTRONİK SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Adres: Ziya Gökalp Mahallesi Bedrettin Dalan Bulvarı İkitelli O.S.B Aykosan Sanayi Sitesi Çarşı B Blok VIP Plaza No:12 Başakşehir - İSTANBUL - TÜRKİYE E-Mail: satis@genclerelektronik.com Tel : +90212-407-18-80 (PBX) Fax: +90212-407-18-89
GÜNDEM YAŞAMIN İÇİNDEN
Sektörel Derg de Yer Almak Ne Fayda Sağlar ve Sektörel Derg de Nasıl Görüneb l rs n z? What s the benef t of be ng n the sectoral magaz ne and how can you appear n the sectoral magaz ne? Sektörel derg lere lan vermek sektörünüzde b l n rl ğ n z arttıracağı g b marka değer n z de yükselt r, ürün ya da h zmet n z n pazarlama ve satış faal yetler ne de katkı sağlar. Bu derg ler verd ğ n z h zmetler, kurumsal k ml ğ n z, marka adınız, web sayfanız ve adres b lg ler n z g b konularda b lg vereb leceğ n z alanlar sunar. Ayrıca sponsor marka olarak da bu şb rl ğ n y ne sektörünüze özel derg ler aracılığıyla lan edeb l rs n z. Sektörel derg lerde basın bülten , makale, f rma tanıtımları, ürün tanıtımları, uygulama yazıları, göndererek, lg l k ş lerle yapılan röportajlar ve tanıtıcı Reklamlarla yer almak mümkündür. Ülkem zde sektörel yayın yapan b rçok derg bulunmaktadır.
050
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Placing advertisements in sectoral magazines will increase your awareness in your industry as well as increase your brand value, and contribute to the marketing and sales activities of your product or service. These magazines offer areas where you can give information about the services you provide, your corporate identity, brand name, web page and address information. You can also advertise this cooperation as a sponsor brand through magazines specific to your industry. It is possible to take part in sectoral magazines with press releases, articles, company presentations, product presentations, application articles, interviews with relevant people and promotional advertisements. There are many magazines publishing in the sector in our country.
packworldturkiye.com
Tam Otomatik Küp Şeker Üretim Tesisleri
Her Makinesi Bir Fabrika
Full Automatic Cube Sugar Production Line
Each Machine Is a Factory
24 Saat Çalışma Endeksli 24 Hour Working Principle Yüksek Kaliteli Ekipman High Quality Equipment Minimum Operatör Gereksinimi Minimum Operator Need Yüksek Üretim Kapasitesi High Production Capacity Hızlı Üretim Fast Production
Tam Otomatik Küp Şeker Üretim Teknolojileri
Europe’s largest manufacturer of cube sugar continue production with Yilmaz Makina technologies. All processes are made without human intervention with the Full automatic cube sugar production and packaging line. The installment is designed for the 24 hour nonstop working principle. And the average capacity is 50.000 boxes per day.
Full Automatic Cube Sugar Production Technologies
Yeşilbayır Mah. Şimşir Sok. No: 12 Arnavutköy - İSTANBUL / TÜRKİYE + 90 212 771 25 00 + 90 212 771 34 35 info@yilmaz.com.tr
www.yilmaz.com.tr
Avrupa’nın en büyük küp şeker üreticileri, Yılmaz Makine teknolojileriyle üretimlerini sürdürmektedir. Tam otomatik küp şeker üretim ve paketleme tesisinde, tüm işlemler el değmeden tam otomatik olarak gerçekleştirilir. Tesis 24 saat sürekli çalışma esasına göre dizayn edilmiş olup ortalama günlük kapasitesi 50.000 kutu/gün' dür.
Daha fazla bilgi almak için Akıllı cihazınız ile Barkodu okutun
GÜNDEM
YAŞAMIN İÇİNDEN
Derg reklamcılığı ned r? Aylık, k haftalık, haftalık g b per yodlarla yayınlanan derg ler reklamlar açısından d ğer basılı mecralara göre daha fazla detayın ve sınırsız yaratıcılığın kullanılab ld ğ b r mecradır. Her ne kadar teknoloj günlük hayatımızın ç nde yer n g derek sağlamlaştırsa da d rek müşter ye h tap etmes açısından sektörel yayınlar, reklam açısından etk nl kler n devam ett rmekted r. Özell kle sektörel anlamda b r doğrudan pazarlama aracı olarak ş rketler n en öneml yardımcıları olan derg ler, elektron k alanda da klas k formlarına oldukça yakın uygulamalarla yer n alab l yor. Bu da onları sanal dünyanın g derek yaygınlaşması sürec nde tamamen savunmasız bırakmıyor. D ğer mecralarda olduğu g b derg ler de uyum sağlayab ld kler ölçüde sanal dünyada yerler n sağlamlaştırıyor. Ayrıca nterakt f reklam uygulamaları le derg reklamlarının yaratıcılığa açık olma özell ğ b rleşt ğ nde ortaya çok etk ley c uygulamalar da çıkab l yor. Sektörel derg seçerken nelere d kkat ed lmel ? 1. Ulusal yayın yapan ve sektörel derg ler seç n 2. Sektörü tam kapsamasına ve sektör hakkında deney me sah p olmasına d kkat ed n 3. Oturmuş, donanımlı b r kadroya sah p olduğundan em n olun. Derg n n reklam satışı, haber ve graf k şler n yapan ayrı b r mler olmalıdır. 4. Türk ye genel nde en y kargo veya kurye f rmalarıyla çalıştıklarından ve dağıtımların şletmedek karar alıcılara ulaştığından em n olun. 5. İy b r t raja sah p olan, bu rakam konusunda dürüst olan ve derg y yüksek t rajda basıp dağıtacak gücü olan derg lerle çalışın. 6. Derg d j tal olarak nternetten de okunab ls n. Bu görünürlüğünüzü arttıracaktır. 7. Reklam l ste f yatı üzer nden uçurumlar kadar nd r m yapan derg lerden uzak durun. Bu derg lerde ucuza reklam yapmış g b olursunuz ama aslında paranız boşa g der. 8. Reklamlarının çer ğ n n çok yüksek b r oranını şgal ett ğ derg lerde sektörü gerçekten lg lend ren haberler n azlığı neden yle h ç okunmaması ve çöpe g tmes söz konusu olab l r. 9. Arş v n tel ğ olsun, ç nde kal tel b lg lere yer ver ls n. 10. Sadece sektöre destek olmak adına r ca-m nnet b r derg de yer almamaya d kkat ed n. Reklam ned r? Neden öneml d r? Reklam talep yaratarak ve var olan taleb arttırarak üret m artışına neden olduğu ve bunun b r sonucu olarak da st hdamın ve refah düzey n n yükselmes ne, d ğer b r sonucu olarak b r m mal yetler n düşürerek ve rekabet ortamını canlandırarak f yat nd r mler ne yol açtığı, yen l kler n çoğalmasına, ürün türler n n artmasına, kal ten n yükselmes ne katkıda bulunduğu, tüket c lere çeş tl alternat fler arasından seç m yapma olanağı verd ğ , b lg lend r c ve eğlend r c olduğu da b r gerçekt r. Pazarlama let ş m öğeler ç nde üzer nde en çok konuşulan ve belk de kend s nden en çok şey beklenen reklamdır. Reklam gerek üret c ler gerekse de tüket c ler ç n öneml b r unsur hal ne gelm şt r.
052
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
What is magazine advertising? Magazines, which are published monthly, bi-weekly, and weekly, are a medium where more detail and unlimited creativity can be used in terms of advertisements compared to other printed media. Although technology gradually strengthens its place in our daily life, sectoral publications continue their activities in terms of advertising in terms of addressing the customer directly. Magazines, which are the most important assistants of companies, especially as a direct marketing tool in the sectoral sense, can take their place in the electronic field with applications that are very close to their classical forms. This does not leave them completely vulnerable as the virtual world becomes increasingly widespread. As in other media, magazines strengthen their place in the virtual world to the extent that they can adapt. In addition, when interactive advertising applications and magazine ads are open to creativity, very impressive applications can emerge. What should be considered when choosing a sectoral magazine? 1. Choose national publishing and sectoral journals 2. Make sure that he / she has full coverage and experience in the sector. 3. Make sure you have a seated, well-equipped staff. The magazine should have separate units that deal with advertising sales, news and graphics. 4. Make sure that the parcel or courier across Turkey reached the best decision they work with companies and buyers in the business of distribution. 5. Work with magazines that have a good circulation, are honest about this number, and have the power to print and distribute the magazine at a high circulation. 6. The magazine can also be read digitally on the internet. This will increase your visibility. 7. Stay away from magazines that discount as much as cliffs over the ad list price. In these magazines, you will be advertised for cheap, but in fact your money will be wasted. 8. In magazines, where the content of their advertisements occupy a very high proportion, it may be that they are not read at all and go to waste due to the scarcity of news that really concern the sector. 9. It should be an archive and include quality information in it. 10. Be careful not to appear in a request-gratitude magazine just to support the industry. What is an advertisement? Why is it important? Advertising causes an increase in production by creating demand and increasing existing demand, and as a result of this, increase the level of employment and welfare, and as a result, it causes price reductions by reducing unit costs and stimulating the competitive environment, contributing to the proliferation of innovations, increase in product types, and increase in quality. It is a fact that it is informative and entertaining, giving consumers the opportunity to choose among various alternatives. It is the most talked about and perhaps the most expected advertisement among the items of marketing communication. Advertising has become an important element for both producers and consumers.
packworldturkiye.com
GÜNDEM YAŞAMIN İÇİNDEN
Reklamın bu kadar önem kazanması ve günlük hayatın ç ne bu kadar g rmes farklı açılardan b rçok tanımının yapılmasına mkân sağlamıştır.İlet ş m açısından reklam: ‘B r ş n, b r f kr n, b r ürün veya h zmet n para karşılığında, k tle let ş m araçlarının denet m n n kullanılmasıyla, önceden bel rlenen hedef k tlede stenen yönde tutum ve davranış sağlama faal yetler d r.’Tüket c merkezl yaklaşımlar açısından reklam: ‘Tüket c ye, üret len ürün ve h zmetler hakkında yeterl ve doğru b lg y çeş tl k tle let ş m araçlarıyla letmekt r.’ B r başka görüşe göre se, reklam: ‘B r ürünün veya h zmet n, b r kurumun, b r k ş n n veya f kr n k ml ğ bell sorumlusunca tar fes önceden bel rlenm ş b r bedel ödenerek, k tle let ş m araçları le kamuoyuna olumlu b r b ç mde tanıtıp, ben mset lmes d r.’ Amer ka Pazarlama b rl ğ ne göre reklam: ‘B r malın, b r h zmet n veya b r f kr n bedel ver lerek ve bedel n n k m n tarafından ödend ğ anlaşılacak b ç mde yapılan ve yüz yüze satış (k ş sel satış) dışında kalan tanıtım etk nl kler d r.’Reklam, let ş m amacını gerçekleşt rmeye yönel k b r araçtır. Bu doğrultuda reklam; üret c f rmaların tüket c ya da aracı kuruluşlara ürünler , h zmetler , h zmetlere, l şk n b lg vermes n sağlayan ve güdüleyerek ürünün tüket c s veya satıcısı olmaların sağlayan b r süreçt r.Reklam, b r şletmen n ürün ve h zmetler hakkında hedef k tleler satın alma eylem ne yöneltmek ve şletme majını bu k tleler üzer nde oluşturab lmek ç n medyada yer ve zaman satın alma yoluyla gerçekleşt rd ğ enformasyon ve kna etme faal yetler d r.
The importance of advertising and its penetration into daily life has enabled many definitions from different angles.In terms of communication, advertising: “It is the activities of providing attitude and behavior in the desired direction in the target audience determined before by using the control of mass media in return for money of a business, an idea, a product or a service.”In terms of consumer-centered approaches, advertising: ‘It is to convey sufficient and accurate information about the products and services produced to the consumer through various mass media.’ According to another view, advertising: ‘The identity of a product or service, an institution, a person or an idea is defined by the responsible person. It is the positive introduction and adoption of the public through mass media, by paying a predetermined price. ‘ According to the American Marketing Association, advertising: “It is the promotional activities that are made by giving the price of a good, a service or an idea and in a way that it can be understood by whom the price is paid, and excluding face-to-face sales (personal sales).”Advertising is a tool to achieve the purpose of communication. Advertising in this direction; It is a process that enables manufacturers to provide consumer or intermediary organizations with information about their products, services, and services, and to motivate them to become consumers or sellers of the product.Advertising is the information and persuasion activities carried out by purchasing place and time in the media in order to direct the target audiences to buy action about the products and services of a business and to create the business image on these audiences.
Reklam ele aldığı mal ve h zmetler hoşa g den tarafları le tanıtarak k ş lerde yen ht yaçlar yaratmayı amaçlar. Ancak bu talep yaratılırken yüz yüze let ş m yer ne büyük k tlelere aynı anda ulaşab lmek ç n k tle let ş m araçlarını kullanmaktadır.Tüm bu tanımlardan hareketle reklamcılığı şöyle tanımlayab l r z; b r mal veya h zmet n sürüleceğ p yasası ve bu mal veya h zmet n alıcısı olacakları tarafından tanınması ç n yapılacak araştırmalar, reklam amacının, reklam g derler n n ve mesaj türler n n tasarlanması, reklam bütçes , reklamın ne zaman yapılacağı, hang let ş m araçlarının kullanılacağı konusundak kararlar ve reklam çer ğ n n hazırlanması g b faal yetler n bütünüdür.
Advertising aims to create new needs in people by introducing the goods and services it deals with with its pleasing parties. However, while creating this demand, instead of face-to-face communication, mass media are used to reach large masses at the same time.Based on all these definitions, we can define advertising as follows; It is the whole of the activities such as the researches to be made to recognize the market where a good or service will be delivered and the buyers of this good or service, the design of the advertising purpose, advertising expenses and message types, the advertising budget, the decisions about when the advertisement will be made, which communication tools will be used, and the preparation of the advertisement content.
Net cede bu b lg lerden yararlanarak reklamın özell kler n şöyle sıralamak mümkün; -Reklam, pazarlama let ş m çer s nde yer alan b r öğed r. -Reklam, bel rl b r ücret karşılığında yapılır. -Reklam, reklam verenden tüket c ye (hedef k tleye) doğru akan b r let ler bütünüdür. -Reklam, b r k tle let ş m d r. -Reklamı yapan k ş , kurum ve kuruluş bell d r. -Reklam le tüket c b lg lend r lmeye ve kna ed lmeye çalışılır. -Reklam mesajlarında mallar, h zmetler, vaatler, ödüller ve sorunlara çözümler vardır. -Reklam, d ğer pazarlama let ş m öğeler le şletmen n bel rled ğ pazarlama stratej s doğrultusunda saptanan pazarlama hedefler ne ulaşmak ç n koord nel olarak çalışır.
As a result, it is possible to list the features of the advertisement as follows by using this information; - Advertising is an element in marketing communication. - Advertising is made for a certain fee. - Advertising is a collection of messages flowing from the advertiser to the consumer (target audience). - Advertising is a mass communication. - The person, institution and organization making the advertisement are determined. - The consumer is tried to be informed and persuaded by advertising. - Advertising messages contain goods, services, promises, awards and solutions to problems. - Advertising works in coordination with other marketing communication elements to achieve the marketing targets determined in line with the marketing strategy determined by the business.
Reklamın Amaç ve Faydaları
Purpose and Benefits of Advertising The most important marketing tool used by a business to increase its
B r şletmen n satışlarını arttırmak amacıyla kullandığı pazarlama araç-
054
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
İkitelli Organize Sanayi Bölgesi İpkas Sanayi Sitesi 8/B Blok No.54 Başakşehir-İstanbul Telefon : 0 212 674 3400 E-posta : adaplasmak@hotmail.com
APM-50-60-ABA EKSTRUDER NON STOP
plastik makinalarında
çözüm ortağınız
www.adaplasmak.com
GÜNDEM
YAŞAMIN İÇİNDEN
larının en öneml s reklamdır. En genel tanımlama le reklam, ücretl şek lde yapılan/yaptırılan b r lan ya da duyurudur. Bu nedenle reklam ç n ön hazırlık olarak bütçe planlaması şarttır. Daha ayrıntılı b r tanım olarak reklam, tüket c ler ya da alıcıları b r mal ya da markanın varlığı konusu ç n b lg lend rmek ve tüket c veya alıcıların lg l ürünü, markayı veya h zmet terc h etmes n sağlamak amacıyla göze ve kulağa h tap eden mesajların hazırlanması ve bu mesajların çeş tl reklam araçları(TV, nternet vb.) vasıtasıyla let lmes d r. Reklamın Amaçları Satışları Arttırmak: Reklamın temel amaçlarından b r , alıcıların çeş tl satın alma güdüler n harekete geç rmek ve b r mala olan taleb (satın alma steğ n ) arttırarak, satın almaya stekl ve satın alma gücü olan tüket c lere, satışı f len gerçekleşt rmekt r. Satıcı sayısını arttırmak: Reklamı yapılan mala olacak satın alma steğ ndek artış o mal, h zmet, ya da markayı satmak steyecek olan satıcıların sayısında artışa yol açacaktır. Marka Bağımlılığı Yaratmak: Reklam, uzun dönemde o mala markaya ya da h zmete olan müşter sadakat n n artmasında öneml rol oynar. Markanın güven l r ve sağlam olduğunu hatırlatır, marka majını korur. Ambalajın, logonun veya marka s mges n n tanınmasını sağlar. Yen Mal ve H zmetler n n Tanıtımını Yapmak: P yasaya yen sunulan mal ve h zmetler reklam yolu le tanıtılarak, b r yandan tüket m n artması sağlanırken, d ğer yandan da tüket c ler n yaşam kal tes n n artması sağlanmış olur. İşletmen n Tanınmışlık ve İt barını Arttırmak: Reklamın öneml b r amacı da, şletmen n tanınmışlık ve saygınlığını arttırarak, nsanların şletmeye olan tutumunu olumlu yönde etk lemekted r. Satışları ve P yasa payını arttırmak: Reklam sayes nde satışların artması demek, b r yandan şletme pazardak payını arttırma mkânı bulurken, d ğer taraftan da şletmen n “olması gereken” kapas tede üret m yapma mkânına kavuşması demekt r. Böylel kle reklam b r m başına sab t g derler n azalmasına yol açarak şletmen n daha fazla kar elde etmes n sağlar.
sales is advertising. In the most general definition, an advertisement is an advertisement or announcement made / made for a fee. Therefore, budget planning is essential as a preliminary preparation for advertising. In a more detailed definition, advertising, the preparation of messages appealing to the eyes and ears and various advertising tools (TV, TV, Internet, etc.). Advertising Purposes Increasing Sales: One of the main purposes of advertising is to activate the various purchasing motives of the buyers and to increase the demand for a good (the will to buy), to actually realize the sale to the consumers who are willing to buy and have purchasing power. Increasing the number of sellers: The increase in the will to purchase the advertised product will lead to an increase in the number of sellers who will want to sell that good, service, or brand. Creating Brand Loyalty: Advertising plays an important role in increasing customer loyalty to that product brand or service in the long term. It reminds that the brand is reliable and robust, and protects the brand image. It enables the recognition of the packaging, logo or brand symbol. Promoting New Goods and Services: By promoting new goods and services to the market through advertising, it is ensured that consumption is increased on the one hand and the quality of life of consumers on the other hand is increased. Increasing the Recognition and Reputation of the Business: An important purpose of advertising is to increase the recognition and reputation of the business and affect people’s attitude to the business positively. Increasing Sales and Market Share: Increasing sales thanks to advertising means that the company has the opportunity to increase its market share on the one hand, and on the other hand, the business has the opportunity to produce at the “as it should be” capacity. Thus, it leads to a decrease in fixed costs per ad unit, allowing the business to gain more profit. The success of the companies in the market depends on the practices between the products or services they produce and the situation of the market and competitors. The most important tool in the hands of companies in marketing is promotion. Advertising is a fast and effective adhesion tool. Advertising is of great importance, especially in regions where the free market is practiced. In free market economies, competition of enterprises is intense. If a business does not advertise in such an environment, it may cause it to lose its market share. Advertising acts as a bridge between consumer and producer. Advertising is a tool that introduces its products and services for consumers, explains where to get them, how to use them, how to use them, where they can get the best price for consumers, and what kind of benefits they will provide in case of purchasing products and services.
F rmaların p yasadak başarısı, ürett ğ ürün veya h zmetler le pazarın ve rak p f rmaların durumu arasındak uygulamalara bağlıdır. Pazarlama konusunda f rmaların el ndek en öneml araç tutundurmadır. Reklam hızlı ve etk l b r tutunma aracıdır. Özell kle serbest p yasanın uygulandığı bölgelerde reklam büyük önem taşımaktadır. Serbest p yasa ekonom ler nde şletmeler n rekabet yoğun olarak yapılmaktadır. B r şletmen n böyle b r ortamda, reklam yapmaması pazar payını kaybetmes ne neden olab lmekted r. Reklam, tüket c le üret c arasında köprü görev n görmekted r. Reklam, tüket c ler ç n ürün ve h zmetler n tanıtan, nereden sağlanacağını, mal yet n , nasıl kullanılacağını, tüket c ler ç n en uygun f yatı nereden tem n edeb lecekler n , ürün ve h zmetler n alınması durumunda onlara ne çeş t faydaları sağlayacağını anlatan b r araçtır.
056
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
GÜNDEM YAŞAMIN İÇİNDEN
İşletmeler ç n se, elver şl pazarları bulmalarını sağlayan, yatırımlarını en doğru şek lde kullanmalarını sağlayan b r araçtır. Yan reklam her k taraf ç n de çok öneml olmaktadır. İşletmeler, reklam araştırmalarından, hang ürün ve h zmetlerde, ne tür değ ş kl kler n veya gel şt rme faal yetler n n yapılması durumunda, tüket c ler n bunları satın alab lecekler n , beğeneb lecekler n gösteren sonuçları vermekted r. F rmalar, bu sayede en sağlıklı pazarlama modeller n gel şt rmekte ve ona göre yol alarak, pazar paylarında sted kler noktalara gelmekted r. İşletmeler n, reklam stratej ler n n yapılması esnasında, reklamın ortaya çıkardığı sonuçlar, pazarlama let ş m öğeler çer s nde en öneml sonuçları vereb lmekted r. İşletmeler reklamla hem ürün ve h zmetler n n satılmasını sağlamakta hem de en öneml s olan, kend yapılanmalarının nasıl olması gerekt ğ n öğrenmekted rler. İşletmeler ç n reklam, tüket c lerden çok daha fazla hatta hayat b r önem taşımaktadır. F rmalar, reklamla hem pazarın d nam kler n öğrenerek kend ne b r yol seçeb lmekte hem de pazarla lg l satış, rekabet, markalaşma amaçlarını gerçekleşt rmekted r. İşletmeler ç n reklam, rak p f rmalarla olan mücadelede, nasıl hareket etmeler gerekt ğ n bel rleyen ve sonrasında da onlara rehberl k yapan b r araç olmaktadır. Bu sayede şletmeler, rak pler yle mücadeleler nde etk n rol oynayab lmekted rler. İşletmelerde Reklamın Önem F rmaların p yasadak başarısı, ürett ğ ürün veya h zmetler le pazarın ve rak p f rmaların durumu arasındak uygulamalara bağlıdır. Pazarlama konusunda f rmaların el ndek en öneml araç tutundurmadır. Reklam hızlı ve etk l b r tutunma aracıdır. Özell kle serbest p yasanın uygulandığı bölgelerde reklam büyük önem taşımaktadır. Reklam, tüket c ler ç n ürün ve h zmetler tanıtan, nereden sağlanacağını, mal yet n , nasıl kullanılacağını, tüket c ler ç n en uygun f yatı nereden tem n edeb lecekler n , ürün ve h zmetler n alınması durumunda onlara ne çeş t faydaları sağlayacağını anlatan b r araçtır. İşletmeler ç n se, elver şl pazarları bulmalarını sağlayan, yatırımlarını en doğru şek lde kullanmalarını sağlayan b r araçtır. Yan reklam her k taraf ç n de çok öneml olmaktadır. İşletmeler, reklam araştırmalarından, hang ürün ve h zmetlerde, ne tür değ ş kl kler n veya gel şt rme faal yetler n n yapılması durumunda, tüket c ler n bunları satın alab lecekler n , beğeneb lecekler n gösteren sonuçları vermekted r. F rmalar, bu sayede en sağlıklı pazarlama modeller n gel şt rmekte ve ona göre yol alarak, pazar paylarında sted kler noktalara gelmekted r. İşletmeler n, reklam stratej ler n n yapılması esnasında, reklamın ortaya çıkardığı sonuçlar, pazarlama let ş m öğeler çer s nde en öneml sonuçları vereb lmekted r. İşletmeler reklamla hem ürün ve h zmetler n n satılmasını sağlamakta hem de en öneml s olan, kend yapılanmalarının nasıl olması gerekt ğ n öğrenmekted rler. İşletmeler ç n reklam, tüket c lerden çok daha fazla hatta hayat b r önem taşımaktadır. F rmalar, reklamla hem pazarın d nam kler n öğrenerek kend ne b r yol seçeb lmekte hem de pazarla lg l satış, rekabet, markalaşma amaçlarını gerçekleşt rmekted r. İşletmeler ç n reklam, rak p f rmalarla olan mücadelede, nasıl hareket etmeler gerekt ğ n bel rleyen ve sonrasında da onlara rehberl k yapan b r araç olmaktadır. Bu sayede şletmeler, rak pler yle mücadeleler nde etk n rol oynayab lmekted rler. DERGİ REKLAMCILIĞI
058
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
For businesses, it is a tool that enables them to find favorable markets and use their investments in the most appropriate way. In other words, advertising is very important for both parties. Businesses give results from advertising researches that show what kind of changes or development activities are made in which products and services, consumers can buy and like them. In this way, companies develop the healthiest marketing models and reach the desired points in their market shares by moving accordingly. During the advertising strategies of the businesses, the results of the advertisement can give the most important results among the marketing communication elements.Businesses both ensure the sale of their products and services and, most importantly, learn how their own structuring should be. Advertising is more or less vital for businesses than consumers. With advertising, companies can choose a path for themselves by learning the dynamics of the market, as well as realizing their marketing-related sales, competition and branding goals. Advertising for businesses is a tool that determines how they should act and then guides them in the fight against rival companies. In this way, businesses can play an active role in their fight against their competitors. The Importance of Advertising in Businesses The success of the companies in the market depends on the practices between the products or services they produce and the situation of the market and competitors. The most important tool in the hands of companies in marketing is promotion. Advertising is a fast and effective adhesion tool. Advertising is of great importance, especially in regions where the free market is practiced. Advertising is a tool that introduces products and services for consumers, explains where to get them, how to use them, how to use them, where they can get the most affordable price for consumers, and what kind of benefits they will provide in case of purchasing products and services. For businesses, it is a tool that enables them to find favorable markets and use their investments in the most appropriate way. In other words, advertising is very important for both parties. Businesses give results from advertising researches that show what kind of changes or development activities are made in which products and services, consumers can buy and like them.In this way, companies develop the healthiest marketing models and reach the desired points in their market shares by moving accordingly. During the advertising strategies of the businesses, the results of the advertisement can give the most important results among the marketing communication elements. Businesses both ensure the sale of their products and services and, most importantly, learn how their own structuring should be. Advertising is even more vital for businesses than consumers. With advertising, companies can choose a path for themselves by learning the dynamics of the market and realize their goals of marketing, competition and branding. Advertising for businesses is a tool that determines how they should act and then guides them in the fight against rival companies. In this way, businesses can play an active role in their fight against their competitors.
packworldturkiye.com
S C R E W
&
B A R R E L
T E C H N O L O G I E S
Screw Production
Barrel Production
Bimetallic Technology
BİMETALİK KOVANLARLA
4 KAT DAHA
UZUN ÖMÜR
almakmakina.com +90(212) 441 0 177
62 YILDA, 47 FARKLI ÜLKEDE, 1000’İN ÜZERİNDE MAKİNA.
BMSD SERİSİ-SERIES
Ful Servo Stack Flekso Baskı Makinası All Servo Controlled Stack Type Flexo Printing Machine
bilgilimakina.com.tr
▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫
PE,PP,OPP,BOPP Baskı Yüzeyleri için tasarlanmıştır. Genişlik : 800-1000-1200-1400-1600mm Renk Ünitesi : 4-6-8 Baskı Hızı : 250m/dk Kenar Kontrol Sistemi Tansiyon Kontrol Sistemi Kamera Sistemi
▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫
Designed for PE,PP,OPP,BOPP Available Wideness : 800-1000-1200-1400-1600mm Available Color Units : 4-6-8 Printing Speed : 250m/min Edge Position Controller Loadcell Tension Controll Camera System
İkitelli Organize Sanayi Bölgesi Tormak Sanayi Sitesi J Blok No: 14-16 34306 İkitelli - Başakşehir - İstanbul / TÜRKİYE Tel: +90 212 485 16 60 - 485 16 61 / Fax: +90 212 485 16 59 info@bilgilimakina.com.tr
FLEXO PRINTING TECHNOLOGY
BMPD SERİSİ-SERIES
Ful Servo Stack Flekso Baskı Makinası All Servo Controlled Stack Type Flexo Printing Machine
▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫
Çuval, Kağıt (Kraft) Baskı Yüzeyleri için tasarlanmıştır. Genişlik : 800-1000-1200-1400-1600mm Renk Ünitesi : 4-6-8 Baskı Hızı : 250m/dk Otomatik Bobin Kaldırma Sistemi Kenar Kontrol Sistemi Tansiyon Kontrol Sistemi Kamera Sistemi
▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫
Designed for SACK, PAPER(CRAFT) Available Wideness : 800-1000-1200-1400-1600mm Available Color Units : 4-6-8 Printing Speed : 250m/min Automatic Winder-Unwinder Lifter Edge Position Controller Loadcell Tension Controll Camera System
AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER
ALİZE OTOMASYON
01
SAUVEN 7000 Özell kler: • 2 mm’den 70 mm’ye kadar yazı yüksekl ğ • 29 satıra kadar satır sayısı • 100 mesaj hafızası • 100 mt/dk. Yazım hızı • Yüksek çözünürlüklü yazıcı kafa • Renkl lcd büyük graf k ekran • Qwerty klavye • 3 kg ağırlık • Tüm barkod seçenekler • Tüm d llerde yazı yazab lme özell ğ • Em c olmayan yüzeyler ç n solvent bazlı mürekkepler • Em c yüzeyler ç n yağ bazlı mürekkepler • UV mürekkepler • Farklı renklerde mürekkepler
www.www.al ze.com.tr
ALCAN MAKİNE
02
RS 420 – Vakumlu Termoform Ambalaj Mak nası Özellikler: • Tamamı paslanmaz çelik konstrüksüyon şase • Hijyenik yapıya uygun gövde • CE standartlarında kapsamlı güvenlik sistemi • PLC kontrol sistemi • Dokunmatik renkli ekran • Veri toplama ve raporlama • Her ürün grubuna göre farklı reçete yapabilme seçeneği • Salamuralı ürünler için özel tutucu filtre
www.alcanmak ne.com
ALMET MAKİNA
03
KURUTUCULAR Özellikler: • Plastik hammaddeleri ısıtarak kurutma işlevi görmektedir. • Hammaddeye temas eden yüzeyler paslanmaz çelikten yapılmıştır. • Alüminyum döküm gövde yapısı ile ısıda verimliliğin yanı sıra gövde yapısına mukavemet sağlamaktadır. • Hammadde haznesi üzerindeki pencere yapısı ile malzeme durumunu izleme kolaylığı sağlamaktadır. • Sürgülü boğaz bağlantı parçası ile malzeme tahliye ve izleme kolaylığı sağlamaktadır. • Mıknatıslı sürgülü boğaz bağlantı aparatı opsiyoneldir.
www.almetmak na.com
062
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
AC SPEED CONTROL DEVICES
ELECTRIC MOTORS & DRIVE SYSTEMS
OTOMASYON KONTROL SİSTEMLERİ
DAL Elektrik Motorları ve Güç Aktarım Sis.San.ve Tic.A.Ş. Mehmet Akif cad.1.Sokak, Haydar Akın İş Merkezi 1 No:25/4 34188 Şirinevler / İstanbul-TURKEY
www.degdrive.com.tr
+90212 451 5 605
+90212 451 5 635
AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER
AYTEK SOĞUTMA
04
AIRTECH FİLM SOĞUTMA BATARYASI 1000 – 5500 M3 Özellikler: • Maksimum ısı transferi için geniş soğutma yüzey alanı • Düşük hava hızları için dâhili hava dağıtıcılar • Yıkanabilen hava filtresi • Damla tutucu separatörler • Yoğuşan suyun dışarı atılması için nem tavası
www.ayteksogutma.com
BUZKAP SOĞUTMA
STARGEL 12 PRO Özellikler: • Döngü başına miktar: 6-12 kg • Saatlik üretim: 50-100 lt • Kurulu güç: 6,4 kW • Soğutma: aria-acqua hava-su • Elektrik gücü: 400-3-50 hz • Genişlik x derinlik x yükseklik: 500 mm x 730 mm x 1400 mm • Net-brüt ağirlık: 370 kg
www.buzkap.com
064
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
DOĞRUSÖZ MAKİNA
05
06
Rulo Beslemel Et ketleme Mak nes \ PUKKA-L (Doğrusal) Özellikler: • Kağıt gibi çeşitli malzeme etiketlerinde esnek uygulama için verimli bir şekilde kullanılan doğrusal tip • Yüksek hızlı Etiketleme (6000 - 18000 bph) • Görünüm, yiyecek, içecek ve süt ürünleri endüstrisi için uygun • Sıcak eriyik yapıştırıcı • Rulo beslemeli etiket (Göz işareti, Servo motor kontrolü)
www.dogrusoz.com
packworldturkiye.com
High level expert in thermoforming Termoform teknolojisinde üst seviye uzmanlık
T E R M O F O R M
M A K İ N A L A R I
TM650 | TM800 | TM900 | TM1000 THERMOFORM MACHINES
MİKFORMEN MAKİNA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. Beylikdüzü Organize Sanayi Bölgesi Mermerciler Sanayi Sitesi 10. Cadde No:11-1B Beylikdüzü - İstanbul / TURKEY THERMOFORMING MACHINES
(+90212) 876 87 72
(+90212) 876 87 71
www.mikformen.com
info@mikformen.com
AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER
ERSEY MAKİNA
07
Combo Ş ş rme Dolum Kapatma Mak nası Özell kler: • S stem Endüstr yel PC elektron k kontrollüdür. • Ş şe üret m parametreler hafızadan hemen çağırılab ld ğ nden ş şe değ ş m çok prat kt r. • 15’’ renkl TFT Dokunmat k ekranla mak ne tak b ve operatör müdahales çok rahattır. • Endüstr yel PC ethernet g r ş ne sah p olduğundan müşter proses problemler ne nternet üzer nden anında müdahale özell ğ ne sah pt r. • Isılar dah l tüm proses parametreler Endüstr yel PC üzer nden ayarlanab lmekted r. • Avrupa normlarında emn yet kapakları le teçh zl d r.
www.erseymak na.com.tr
KARATAŞ MAKİNA
08
Dozajlama S stemler
www.karastasmak na.com.tr
Özell kler: • Dozajlama S stemler tam otomat k, yarı otomat k ya da manuel olarak çalışab lmekted r. • 8 Farklı formül reçetes n n tartımını yapab lmekted r. • İnsan hatalarını, şç l k mal yetler n ve zaman kaybını azaltır. • Üret mde kal tey yükselt r. • B rden fazla reçete g r lerek sten ld ğ takd rde reçeteler arası kısa sürede geç ş yapab l r. • İnternet üzer nden zlen leb l r ve çevr m ç olarak uygulamadan kontrol ed leb l r. • İht yaç duyulan şarj kapas tes ne göre 250kg le 1000kg aralığında tartab len kantarlar le üret lmekted r.
ONURTECH
09
D key T p Vakum Paketleme Mak nası Özell kler: • Tamamen 304 kal te paslanmaz sac kullanılarak üret l r • İsteğe bağlı olarak kend ç basıncı veya har c kompresör kullanılarak yapıştırma gerçekleşt r l r. • Ayarlanab l r alt tablası sayes nde sten len gramajda paketleme yapılab l r. • Genell kle dökme kuruyem ş ve bakl yat paketleme şlemler nde kullanılır. • Ürün vakum torbası ç nde serbest olarak vakumlanab ld ğ g b , dışında kalıp kullanılması kalıbın şekl n alır, bu durum görünüm, depolama ve sevk yat avantajı sağlar.
www.onurtech.com.tr
066
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
Shrink Ambalaj Makinalarında
SEKTÖRÜN TARTIŞILMAZ LİDERİ...!
SSY 5555
SYP 3575
Overlap Sistem Tam Otomatik Shrink Ambalaj Makinesi (28-34 Paket/Dakika)
Overlap Sistem Tam Otomatik Shrink Ambalaj Makinesi (45-90 Paket/Dakika)
4685 OS 2020
BB 3070
4080 ATK 2020
Overlap Sistem Tam Otomatik Ambalaj Makinesi (30 Paket/Dakika)
Tam Otomatik Bakliyat Paketleme Makinesi (9-10 Paket/Dakika)
Düz Kartonlu/Kartonsuz Shrink Ambalaj Makinası (Teneke Kutu 3-5 lt / 6-10 Paket/Dakika)
ADM 55 2020
PPO 55
KTY 2020
Ergonomik Tip Otomatik Shrink Makinesi (7-8 Paket/Dakika)
PVC Shrink Makinası (6-8 Paket/Dakika)
Otomatik Shrink Ambalaj Makinesi (7-9 Paket/Dakika)
Yeşilce Mahallesi, Donanma Sokak, No.: 12 (Otosanayi) 4.Levent, İstanbul - TÜRKİYE Tel: +90.212. 325 31 38 / +90.212 325 31 45 / +90.212 280 53 77 +90.212 278 37 35 / +90.212 278 37 33 Faks: +90.212 278 43 89 yazici@yazicimakina.com.tr | info@yazicimakina.com.tr
www.yazicimakina.com.tr
GÜVENLE...
AYIN ÜRÜNLERİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER
OPACK MAKİNE
10
TUTKUN MAKİNA
12
Tam Otomat k Termoform Ambalaj Mak nes QZ1000 M d Özell kler: • Tamamı paslanmaz çel k konstrüks yon şase • H jyen k yapıya uygun gövde • CE standartlarında kapsamlı güvenl k s stem • PLC kontrol s stem • Dokunmat k renkl ekran • Ver toplama ve raporlama • Her ürün grubuna göre farklı reçete yapab lme seçeneğ • Salamuralı ürünler ç n özel su tutucu f ltre • Mod f ye Atmosfer Paketleme (MAP) • Otomat k vakum test kontrol s stem
www.opackmak ne.com
ROZA MAKİNA
RZMC2100 Özell kler: • 2+0 / 2+2 Baskı özell ğ • Full servo motor kontrolü • Krom & kauçuk an lox baskı s stem • 1000 mm baskı boyu – 1100 ürün (f lm) geç ş • Dokunmat k ekran kontrol panel 10” • Bob n ve kl şe kaldırma v nç s stem • Grup lerleme s stem • 250 metre / dak ka kat hızı • Güçlü kurutma s stem (renk arası ve üst fırın) • Manyet k tozlu fren s stem • Kenar kontrol s stem (çözücü ve sarıcı grup) • Tans yon kontrol s stem (çözücü ve sarıcı grup) • Güçlü gövde yapısı • Ergonom k tasarım
www.rozamac.com
068
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
11
Kasa Boşaltma Mak nası TM38 Özell kler: • H drol k dev rme s steml • Joyst ck kontrollü • Ç ft p stonlu • Yağ sev ye göstergel • 380 V • AISI 304 gövde • 3 Kw • Ip 65 plast k elektr k panosu • Ölçüler (mm) : En: 1920 boy: 2270 yüksekl k: 1940
www.tutkunmak na.com.tr
packworldturkiye.com
İnönü Mahallesi, Gebze Güzeller OSB, Nursultan Nazarbeyev Sokak, No: 14
info@tepro.com.tr
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI Serp l ADAY Çanakkale Onsek z Mart Ün vers tes , B ga Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
Çanakkale Onsek z Mart Un vers ty, B ga Vocat onal School, Department of Food Process ng
Mehmet Seçk n ADAY Çanakkale Onsek z Mart Ün vers tes , Mühend sl k Fakültes , Gıda Mühend sl ğ Bölümü
Çanakkale Onsek z Mart Un vers ty, Faculty of Eng neer ng, Department of Food Eng neer ng
Gıda üret m nde yaşanan hızlı gel şmeler neden yle, gıda endüstr s ndek tüm profesyoneller üret m alanındak en son trendler , en y uygulamaları ve kullanılab lecek etk l araçları tak p etmekted r. Bu yen l klerden b r tanes olan üç boyutlu (3D) baskı teknoloj s , normal üret m metotlarıyla oluşturulamayacak karmaşık yen leb l r şek ller oluşturmaya z n vermes , k ş selleşt r lm ş beslenme tarzına uyum sağlaması ve srafı önleme g b konularda avantaj yaratması neden yle göze çarpan b r konudur. Fakat yazılab lecek gıdaların kısıtlı olması, proses hızının düşüklüğü ve baskı sonrası yapısal stab l tes n n korunmasında yaşanan problemler çözülmes gereken durumlardandır. Bu kapsamda, derlemen n amacı; 3D baskı teknoloj s yle l şk l olarak, gıda baskısı aşamalarını açıklamak, kullanılan materyaller tanıtmak, farklı baskı teknoloj ler hakkında b lg vermek, bu teknoloj n n faydalarını ortaya koymak ve son olarak da karşılaşılan problemler özetlemekt r. Anahtar Kel meler: Üç boyutlu (3D) baskı teknoloj s , gıda endüstr s , yen l kç l k, üret m aşamaları
070
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Use of 3D Printing Technology in Food Industry Due to the rapid developments in food production, all professionals in the food industry are following the latest trends in production, best practices and effective tools that can be used. Three-dimensional (3D) printing technology, which is one of these innovations, is an outstanding subject because it allows creating complex edible shapes that cannot be created with normal production methods, adapts to personalized nutrition styles and prevents waste. However, the limitations of the foods that can be written, the low processing speed and the problems experienced in maintaining the structural stability after printing are among the situations that need to be solved. In this context, the purpose of the compilation; In relation to 3D printing technology, to explain the stages of food printing, to introduce the materials used, to give information about different printing technologies, to reveal the benefits of this technology and to summarize the problems encountered. Keywords: Three-dimensional (3D) printing technology, food industry, innovation, production stages.
packworldturkiye.com
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Gıda şleme proses genell kle hızlı ve tekrarlanan şlem basamaklarından oluşmaktadır. Bu nedenle, b r gıda üret m sürec n n otomasyon s stemler yle gerçekleşt r lmes , şlem ver ml l ğ n ve sonuçta ortaya çıkan gıdanın kal tes n artırab lmekted r. Hem robot k tabanlı gıda üret m hem de 3D gıda baskı teknoloj s , gıda şleme sürec n otomat kleşt r p, nsan ş yükünü azaltab lse de, aslında k üret m teknoloj s de tamamen farklı b r kullanıcı deney m yaratmaktadır. İlk , çeş tl manuel şlemler otomat kleşt rerek nsan katılımını ve ş yükünü azaltmayı amaçlarken, 3D baskı teknoloj s se kullanıcıların çeş tl gıdaları sten len şek lde üretmeler n sağlayarak, kullanıcıların yaratıcılığını ve kontrolünü sürec n merkez ne yerleşt rmekted r. 3D baskı veya eklemel üret m teknoloj s , üç boyutlu b r nesnen n üret lmes ç n bel rl b r şek l elde ed l nceye kadar malzemen n katmanlanması suret yle şlenmes n kapsamaktadır. İlk 3D yazıcı, otuz yıldan uzun b r süre önce cat ed lm ş olup, o zamandan ber 3D baskı teknoloj s muazzam b r şek lde gel şmekted r. Bu teknoloj başlangıçta mak neler n küçük parçalarını oluşturmak ç n hızlı ve ucuz b r yöntem olarak gel şt r lm ş olsa da, günümüzde 3D yazıcılar b rçok alanda başarıyla kullanılmaktadır. Bu alanlar; b yomed kal mühend sl k, protot pler üretme, vücut parçaları oluşturma, nşaat ve enerj endüstr ler g b konuları kapsamaktadır. Geleneksel üret m yöntemler nden farklı olarak, 3D baskı teknoloj s , k ş selleşt r lm ş geometr , azaltılmış üret m mal yet , kısaltılmış üret m döngüsü ve görünüş bakımından karmaşık ürünlerde b le kullanım potans yel neden yle d kkat çekmekted r. Bu üret m teknoloj s ; teor k prens pler ve prat k uygulamalar bakımından öneml farklılıklar gösteren seç c lazer s nterleme, katmanlı yığın modelleme, bağlayıcı sıvılarla yazdırma vb. çeş tl tekn klerden oluşmaktadır. Seç c lazer s nterleme, kullanılan s nterleme türüne göre k t pte sınıflandırılab lmekted r: seç c lazer s nterleme veya seç c sıcak hava s nterleme. Bu tekn ğ n prens b n , toz part küller n kaynaştırmak ve katı b r katman oluşturmak ç n s nterleme kaynağının kullanılması oluşturmaktadır. Katmanlı yığın modelleme tekn ğ nde, hammadde olarak pol merler kullanılmaktadır. Pol merler genell kle er m ş b r duruma gel nceye kadar ısıtılmakta ve ardından mak nen n (3D yazıcı) başlığından ekstrüde ed l-
mekted r. Bağlayıcı sıvılarla yazdırma, toz hal n-
altında 2007 yılında sunmuştur. Bu şleme tekno-
dek malzemen n b r katmana yayıldığı ve t p k
loj s son yıllarda gıda alanındak araştırmaları da
olarak pol mer k b r sıvı şekl nde kullanılan bağ-
etk s altına almaktadır. Bu araştırmalar; (a) Baskı
layıcıyla stenen katman şekl n n oluşturulması-
malzemeler ve reçeteler gel şt rme, (b) Baskı
na dayanmaktadır. Kullanılan şlem sürec ne ve
teknoloj ler ve tekn kler , (c) Baskı sürec opt m -
malzemelere bağlı olarak, bu tekn kler n hem
zasyonları, (d) Mürekkep basılab l rl k opt m zas-
güçlü hem de zayıf noktaları vardır. Bel rl b r
yonları ve (e) Karakter zasyon çalışmaları olarak
amaç ç n uygun b r üret m teknoloj s seçerken
gruplandırılab lmekted r. Bu araştırmalar net ce-
d kkate alınması gereken en öneml unsurlar,
s nde 3D gıda baskıları t car sektörde de kend ne
hassas yet, zaman ve malat mal yet d r. Cornell
uygulama alanı bulmakta olup, özell kle düşük
Ün vers tes ’nden k araştırmacı gıda le uyumlu
mal yetl gıda özelleşt rme ve kusursuz beslenme
lk 3D baskı s stem n , Fab @ Home Model 1 adı
kontrolünün sağlanması amaçlı kullanılmaktadır.
The food processing process generally consists of rapid and repetitive processing steps. Therefore, realizing a food production process with automation systems can increase the process efficiency and the quality of the resulting food. Although both robotic-based food production and 3D food printing technology can automate the food processing process and reduce the human workload, in fact both production technologies create a completely different user experience. The former aims to reduce human participation and workload by automating various manual processes, while 3D printing technology puts users’ creativity and control at the center of the process by enabling users to produce a variety of foods as desired.3D printing or additive manufacturing technology involves the processing of material by layering until a certain shape is obtained to produce a threedimensional object. The first 3D printer was invented more than thirty years ago, and 3D printing technology has improved tremendously since then. Although this technology was originally developed as a fast and inexpensive method for creating small parts of machines, today 3D printers are successfully used in many areas.These areas are; covers topics such as biomedical engineering, producing prototypes, creating body parts, construction and energy industries. Unlike traditional production methods, 3D printing technology attracts attention due to its personalized geometry, reduced production cost, shortened production cycle and its potential to use even in complex products in terms of appearance. This production technology; Selective laser sintering, layered batch modeling, printing with binding fluids,
etc., which differ significantly in terms of theoretical principles and practical applications. It consists of various techniques. Selective laser sintering can be classified into two types depending on the type of sintering used: selective laser sintering or selective hot air sintering. The principle of this technique is to use a sintering source to fuse the powder particles and form a solid layer. Polymers are used as raw materials in the layered stack modeling technique. The polymers are generally heated to a molten state and then extruded through the head of the machine (3D printer). Printing with binder fluids is based on forming the desired layer shape with the binder in which the powdered material is spread over a layer and typically used as a polymeric liquid. Depending on the processing process and materials used, these techniques have both strengths and weaknesses. The most important factors to consider when choosing an appropriate production technology for a specific purpose are precision, time and manufacturing cost Two researchers from Cornell University presented the first foodcompatible 3D printing system under the name Fab @ Home Model 1 in 2007. This processing technology has also influenced research in the field of food in recent years. These studies; (a) Developing printing materials and recipes, (b) Printing technologies and techniques, (c) Printing process optimizations, (d) Ink printability optimizations and (e) Characterization studies. As a result of these researches, 3D food prints are also found in the commercial sector and are used especially for lowcost food customization and perfect nutrition control.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
071
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Bunların yanında 3D baskı teknoloj s n n gıda endüstr s nde kullanılma sebepler olarak, b rçok materyalle çalışmaya z n vermes , sten len şekl n kolaylıkla üret lmes , üret m sırasında nsan etk leş m n ortadan kaldırması, çeş tl programlarla kolaylıkla çalışması (CAD), üret mde esnekl k sağlaması ve üret m sonrası ortaya çıkan atık m ktarını azaltması ver leb lmekted r. Ayrıca bu teknoloj genell kle gıdanın duyusal özell kler n y leşt rmey ve gıdanın bes n değerler n artırmayı amaçlamaktadır. Bes n değer n artırmak ç n; süt prote n konsantreler 3D gıda baskı teknoloj s nde yen b r prote n kaynağı olarak kullanılab lmekted r.Bu derlemen n amacı 3D gıda baskı teknoloj s yle l şk l olarak, gıda baskısı aşamalarını açıklamak, kullanılan materyaller tanıtmak, farklı baskı teknoloj ler hakkında b lg vermek, bu teknoloj n n faydalarını ortaya koymak ve son olarak da karşılaşılan problemler özetlemekt r. 3D Gıda Baskı Teknoloj s n n Aşamaları 3D gıda baskı teknoloj s üç aşamalı b r süreçten oluşmaktadır: Gıdanın 3D model n n oluşturulması, gıdanın yazdırılması ve şlem sonrası uygulamaların gerçekleşt r lmes d r (Şek l 1). Gıdanın 3D model n n oluşturulması aşaması, model n b lg sayar programı le tasarlanmasını ve model n STL dosyasına dönüştürülmes n ve daha sonra her bölümün ana hatlarını elde etmek ç n model katman katman d l mlemey çer r. Ardından, malzemeler n katman katman eklenmes yle 3D nesneler oluşturulur. Son olarak, basılı nesneler kırpılab l r veya del neb l r. 3D model oluşturma aşamasında çeş tl b lg sayar programları aracılığıyla sıfırdan b r model oluşturmak yer ne, var olan b r nesnen n 3 boyutlu tarayıcılarla model n n oluşturularak, onun üzer nden sten len değ ş kl kler n yapılması da olasıdır. Bu amaçla kullanılab len 3D tarayıcılar, b r nesney şekl ve muhtemelen görünümü (yan reng ) hakkında ver toplamak ç n anal z eden b r c haz olarak tanımlanab l r. Toplanan ver ler daha sonra gıda şleme dah l çok çeş tl uygulamalar ç n d j tal 3D modeller oluşturmak ç n kullanılab l r. Kamera g b 3D tarayıcılar, kon benzer b r görüş alanına sah pt r ve yalnızca kapatılmamış yüzeyler hakkında b lg toplayab l r. B r kamera renk b lg ler n toplarken, tarayıcılar kend görüş alanlarındak yüzeyler hakkında mesafe b lg s toplar. 3D tarayıcılar genell kle kal bre ed lm ş b r kamera, döndürme tablası, lazer
072
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
In addition to these, the reasons for using 3D printing technology in the food industry can be given to allow working with many materials, to easily produce the desired shape, to eliminate human interaction during production, to work easily with various programs (CAD), to provide flexibility in production and to reduce the amount of waste generated after production. In addition, this technology generally aims to improve the sensory properties of food and increase the nutritional value of the food. To increase the nutritional value; Milk protein concentrates can be used as a new protein source in 3D food printing technology. The purpose of this review is to explain the stages of food printing in relation to 3D food printing technology, introduce the materials used, provide information about different printing technologies, reveal the benefits of this technology and finally summarize the problems encountered. Stages of 3D Food Printing Technology 3D food printing technology consists of a three-step process: Creating a 3D model of the food, printing the food, and performing post-processing applications (Figure 1). The stage of creating a 3D model of food involves designing the model with the computer program and converting the model into an STL file, and then slicing the model layer by layer to get the outline of each section. 3D objects are then created by adding materials layer by layer. Finally, printed objects can be cropped or punched. During the 3D model creation phase, instead of creating a model from scratch through various computer programs, it is also possible to make the desired changes by crekaynağı ve elde ed len görüntüler elde etmek ve anal z etmek ç n gerekl yazılıma sah p b r b lg sayardan oluşmaktadır. D l mleme yazılımı se, oluşturulan d j tal model gel şm ş b r modele dönüştüreb len b r araçtır. Genell kle d l mleme yazılımı, 3D model (STL dosyaları), b r tür sayısal kontrol programlama d l olan b r G-kodu dosyasına dönüştürür. 3D gıda üret ld kten sonra, oluşturulan şekl n stab l tes n sağlamak ç n yapılan şlemler kurutma ve hızlı soğutmadır. Elde ed len 3D
ating a model of an existing object with 3D scanners. 3D scanners that can be used for this purpose can be defined as a device that analyzes an object to collect data about its shape and possibly its appearance (i.e., color). The collected data can then be used to create digital 3D models for a wide variety of applications including food processing. 3D scanners like cameras have a cone-like field of view and can only gather information about uncovered surfaces. While a camera collects color information, the scanners collect distance information about surfaces in their field of view. 3D scanners usually consist of a calibrated camera, rotation table, laser source and a computer with the necessary software to acquire and analyze the resulting images. Slicing software, on the other hand, is a tool that can transform the created digital model into an advanced model. Usually the slicing software converts the 3D model (STL files) into a G-code file, a kind of numerical control programming language. After the 3D food is produced, the operations performed to ensure the stability of the formed shape are drying and rapid cooling. It may be necessary to carefully select the material and the amount used in the formulation and sometimes add additives to ensure the shape stability of the obtained 3D food during cooking.
Figure 1.Stages of creating a 3D food sample
gıdanın p ş r lme süres nce şek l stab l tes n n sağlanmasında formulasyonda kullanılan malzeme ve m ktarının d kkatl seç lmes ve bazen de katkı maddeler n n eklenmes gerekeb lmekted r.
Şek l 1. 3D gıda örneğ n n oluşturulma aşamaları
packworldturkiye.com
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
3D Gıda Baskı Teknoloj s nde Kullanılan Maddeler 3D gıda baskısı ç n kullanılan b leşenler, üç kategor ye ayrılmakta olup, a) Doğal olarak basılab l r maddeler, b) Basılamayan geleneksel gıda maddeler ve c) Alternat f maddeler olarak sınıflandırılab lmekted r. Doğal olarak basılab l r gıda maddeler , gam veya bağlayıcı g b b leşenler eklenmeden doğrudan ekstrüzyona z n veren uygun v skoelast k özell klere sah p mürekkepler olarak tanımlanmaktadır. Bu kategor dek maddeler, b r başlık aracılığıyla kolayca ekstrüde ed leb lmekte olup, ç kolata, süt ürünler ve h drojeller bu kapsamda değerlend r lmekted r. Bu maddeler, baskıdan sonra şek ller n koruyacak kadar stab ld rler ve sonrasında başka b r şleme gerek duymazlar. Doğal olarak basılab l r maddelerden yapılan gıda ürünler , tat, bes n değer ve doku açısından tamamen özelleşt r leb l r formdadır. Basılamayan geleneksel gıda malzemeler arasında et, p r nç, sebze ve meyveler bulunmaktadır. 3D baskıda kullanılan ekstrüzyona uygun hale get rmek ç n bunlara h drokollo dler eklenmekted r. Bu h drokollo dlerden en yaygın kullanılanları ksantan Gam ve jelat nd r. Alternat f maddeler çer s ne, prote n ve l f kaynağı olarak kullanılab lecek; algler, mantarlar, den z yosunu ve böceklerden ekstrakte ed len b leşenler g rmekted r. Çünkü bu b leşenler yüksek oranda, b yoakt f b leşenler çermekted r. Ek olarak, böcek tozundak alternat f prote n b leşenler n n, geleneksel et ürünler nde bulunan prote nden b raz daha yüksek olduğu tesp t ed lm şt r. Bu nedenle alg veya böceklerden elde ed len bes n maddeler nden b ftek basılmış olup, modern tekn kler kullanılarak, bu b leşenler n part kül boyutlarının azaltılarak, vücuttak bes n em l m n n artırılab leceğ düşünülmekted r. Böylel kle, gıda baskısında alternat f b leşenler n kullanılmasının daha sağlıklı ürünler gel şt rmeye yardımcı olab leceğ tahm n ed lmekted r ve bu b leşenler n 3D gıda baskısında kullanılması, 3D yöntem n n sürdürüleb l rl k yönünü de vurgulaması açısından önem kazanmaktadır. Sonuç olarak, hang kaynak kullanılırsa kullanılsın, malzemen n akıcılığı plast kleşt rme ve er tme le elde ed lmekted r. Çok b leşenl b r s stemde, prote n, karbonh drat ve yağ fraks yonundak farklılıklar, sıvı bazlı ve toz bazlı 3D gıda baskı şlemler sırasında gıda malzemeler n n er me davranışını, camsı geç ş sıcaklığını ve plast kleşmes n etk lemekted r. Baskıdan çıkan gıdanın sonrasında yapısını koruması gerekmekte olup, bu durum şlem sıcaklığının değ ş m yle ve/veya b r katkı maddes laves sonucunda jelleşme yoluyla elde ed leb lmekted r.
3D Gıda Baskı Yöntemler Seç c Lazer S nterleme / Sıcak Hava S nterleme S nterleme yoluyla baskı şlem nde lk önce, toz katman tabaka yayılmakta, daha sonra s nterleme kaynağı se X ve Y eksenler boyunca hareket ederek toz part küller n b rleşt rmekte ve katı b r tabaka oluşturab lecek şek lde kaynaştırmaktadır (Şek l 2). Bu süreç; kaynaşmış yüzey yen b r malzeme parçacıkları tabakası le sürekl olarak kaplayarak 3D obje oluşturuluncaya kadar aşağı yönlü Z eksen nde tekrarlanır. S nterleme kaynağı olarak hem lazer hem de sıcak hava kullanılab lmekted r.
S nterlenm ş malzeme stenen objey oluşturmakta, s nterlenmem ş toz parçacıkları se yapıyı desteklemek ç n yer nde kalmaktadır. Toz yatağı (katmanı), termal bozulmayı en aza nd rmek ve öncek katmanla füzyonu kolaylaştırmak ç n, malzemen n er me noktasının hemen altında ısıtılmaktadır. Her k s nterleme şlem de, karmaşık gıda maddeler n kısa sürede, sonradan sertleşt rme şlem ne gerek kalmaksızın hızlı b r şek lde oluşturma özgürlüğü sunmaktadır.
Bununla b rl kte, bu yöntemler yalnızca n speten
Materials Used in 3D Food Printing Tech-
ingredients in food printing can help develop
nology
healthier products, and the use of these com-
Components used for 3D food printing are
ponents in 3D food printing is gaining impor-
divided into three categories: a) Naturally
tance in terms of emphasizing the sustain-
printable materials, b) Non-printable tradi-
ability aspect of the 3D method. As a result,
tional foodstuffs, and c) Alternative materi-
whatever source is used, the fluidity of the
als. Naturally printable foodstuffs are defined
material is achieved by plasticization and melt-
as inks with suitable viscoelastic properties
ing. In a multi-component system, differences
that allow direct extrusion without the addi-
in protein, carbohydrate and fat fraction affect
tion of ingredients such as gums or binders.
the melting behavior, glass transition tempera-
Substances in this category can be easily ex-
ture and plasticization of food materials dur-
truded through a hood, and chocolate, dairy
ing liquid-based and powder-based 3D food
products and hydrogels are considered within
printing processes. The food that comes out
this scope. These materials are stable enough
of the press needs to retain its structure after-
to keep their shape after printing and do not
wards, and this can be achieved by gelation
need any further processing afterwards.
as a result of the change of process tempera-
Made from naturally printable materials, food
ture and / or the addition of an additive.
products are in fully customizable form in terms of taste, nutritional value and texture. Traditional food items that cannot be printed include meat, rice, vegetables and fruits. Hydrocolloids are added to these to make them suitable for extrusion used in 3D printing. The most commonly used of these hydrocolloids are xanthan gum and gelatin. It can be used as a source of protein and fiber among alternative substances; Components extracted from algae, fungi, seaweed and insects are included. Because these components contain a high percentage of bioactive components. Additionally, the alternative protein components in insect powder have been found to be slightly higher than the protein found in traditional meat products. For this reason, steaks were printed from nutrients obtained from algae or insects, and it is thought that by using modern techniques, the particle size of these components can be reduced and nutrient absorption in the body can be increased. Thus, it is predicted that the use of alternative
3D Food Printing Methods Selective Laser Sintering / Hot Air Sintering In the printing process by sintering, first the powder layer is spread layer by layer, and then the sintering source moves along the X and Y axes to combine the powder particles and fuse them to form a solid layer (Figure 2). This process; It is repeated in the downward Z-axis until the 3D object is created by continuously covering the fused surface with a new layer of material particles. Both laser and hot air can be used as a sintering source. The sintered material forms the desired object, while the non-sintered powder particles remain in place to support the structure. The powder bed (layer) is heated just below the melting point of the material to minimize thermal degradation and facilitate fusion with the previous layer. Both sintering processes offer the freedom to quickly form complex foodstuffs in a short time without the need for post-hardening. However, these methods are only suitable for food
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
073
HAMİDİYE’YE 3. BÜYÜK MAKİNA TESLİM EDİLDİ
Price Can be Forgetten
Quality Never FİYAT UNUTULUR KALİTE ASLA UNUTULMAZ HAMIDIYE SPRING WATER 100.000 pcs / hour capacity cup filling line. Hamidiye Kaynak Suları Firması 100.000 Adet / Saat Kapasiteli Bardak Dolum Hattı
BARDAK SU ÜRETİM HATTI
EAT
SLEEP
PACKAGING
REPEAT
Professional packaging solutions. Profesyonel ambalaj çözümleri.
FORMING FILLING SEALING LINE
23
OTOMATİK PAKETLEME AMBALAJ MAK. SAN. VE TİC. A. Ş.
BPZ 400 FULL AUTOMATIC THERMOFORM PACKAGING MACHINE WITH CHAIN AND VACUUM BPZ 400 Tam Otomatik Zincirli Vakumlu Termoform Ambalaj Makinası
Capacity 7-10 cycles/min. Kapasite 7-10 vuruş/dakika
Anadolu Mah. Yıldırım Beyazıt Cad. No: 72 PK 34275 Arnavutköy / İstanbul / TÜRKİYE Tel: +90 212 597 69 90 (4 hat) / Faks: +90 212 597 22 44
info@betapak.com • www.betapak.com
Tam Otomatik Termoform Ambalaj Makinası Full Automatic Thermoform Packaging Machine
www.betapak.com
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
düşük er me noktasına sah p gıda b leşenler ç n uygundur ve şlem sürec nde b rçok değ şken bulunduğundan malat süreçler karmaşıktır. Bu yöntemde toz materyal olarak şeker, ç kolata ve yağ kullanılab lmekted r. Baskı hassas yet n etk leyen ve kullanılan materyale bağlı faktörler; er me sıcaklığı, akışkanlık, part kül boyutu ve camsı geç ş sıcaklığıdır. Kullanılan lazer t p , lazer gücü, lazer enerj yoğunluğu, tarama hızı, lazer noktasının çapı ve lazer kalınlığı se baskıyı etk leyen şleme faktörler d r. S nterleme şlem n n avantajı; kompleks 3D gıdaların üret m ne olanak sağlaması ve değ şken tekstürdek maddeler n üret leb lmes d r. Dezavantajı se sınırlı sayıdak materyalle çalışılması ve bu materyaller n daha az besley c b leşenlerden meydana gelmes d r.
ingredients with relatively low melting points, and manufacturing processes are complex as there are many variables in the process. In this method, sugar, chocolate and oil can be used as powder material. Factors affecting printing accuracy and depending on the material used; melting temperature, viscosity, particle size and glass transition temperature. The laser type used, laser power, laser energy density, scanning speed, laser point diameter and laser thickness are the processing factors that affect the printing. Advantage of sintering process; It allows the production of complex 3D foods and the production of substances with variable textures. The disadvantage is that a limited number of materials are used and these materials
material; rheological properties are mechanical strength and glass transition temperature. Parameters such as printing height, head diameter, printing speed and moving speed of the head are among the factors that gain importance during processing. The advantage of this method; It allows many material selection and consists of a simple device. The disadvantages are that it does not allow complex food design and there are difficulties in maintaining the stability of the 3D structure after printing.
consist of less nutritious ingredients. Figure 3.Layered stack modeling technique (a) and food sample produced with KYM technique (b)
Şek l 2. Sıcak hava s nterleme (a), Seç c lazer s nterleme (b) tekn ğ ve SLS tekn ğ yle üret lm ş gıda örneğ (c)
Katmanlı Yığın Modelleme Bu yöntemde, yazdırma başlıkları x, y ve z düzlem nde hareket etmekted r. Öncel kle şekl oluşturmak ç n x ve y eksenler nde hareket eden başlık, gıdanın katı forma geçmes yle yukarı yönlü z eksen nde çalışmakta (şek l 3) ve bu şek lde k nc katmanı yazdırmaya başlamaktadır. Bu teknoloj genell kle b r malzemen n er t lmes amacıyla sıcaklığın kontrollü olarak uygulandığı veya yarı katı v skoz s stem kullanılan b r şlem fade etmekted r. Katmanlı yığın modelleme (KYM) şlem nde, malzemeye ısı b r ısıtma bloğu veya şırınga aracılığıyla ver lmekte olup, malzemen n türüne bağlı olarak uygulanmaktadır. Malzemen n başlıktan kolayca akmasını sağlamak ç n v skoz tes n kontrol etmede uygun sıcaklık gerekmekted r. Baskı şlem sırasında, er m ş yarı katı gıda pol mer ekstrüzyondan hemen sonra katılaşmakta ve öncek katmanlara kaynaklanmaktadır. Bu baskı teknoloj s nde, hamur, peyn r ve et püreler g b yumuşak materyallerle, ç kolata kullanılab lmekted r. Baskının kal tes n bel rleyen ve materyale bağlı olarak değ şen faktörler; reoloj k özell kler, mekan ksel güç ve camsı geç ş sıcaklığıdır. Baskı yüksekl ğ , başlık çapı, baskı hızı ve başlığın hareket hızı g b parametreler se şleme sırasında önem kazanan faktörlerdend r. Bu yöntem n avantajı; b rçok materyal seç m ne olanak sağlaması ve bas t b r c hazdan meydana gelmes d r. Dezavantaj olarak se kompleks gıda d zaynına z n vermemes ve baskı sonrasında 3D yapının stab l tes n korumadak zorluklar ver leb lmekted r.
Şek l 3. Katmanlı yığın modelleme tekn ğ (a) ve KYM tekn ğ yle üret lm ş gıda örneğ (b)
076
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Figure 2.Hot air sintering (a), Selective laser sintering (b) technique and food sample produced with SLS technique (c)
Layered Stack Modeling In this method, the print heads move in the x, y and z plane. First of all, the head moving along the x and y axes to create the shape works upwardly in the z axis when the food changes to the solid form (Figure 3) and thus begins to print the second layer. This technology generally refers to a process where temperature is applied in a controlled manner to melt a material or a semi-solid viscose system is used. In the layered batch modeling (CGM) process, heat is given to the material through a heating block or syringe and applied depending on the type of material. The appropriate temperature is required to control the viscosity of the material to allow it to flow easily through the head [26]. During the printing process, the molten semi-solid food polymer solidifies immediately after extrusion and is welded to the previous layers. In this printing technology, chocolate can be used with soft materials such as dough, cheese and meat purees. Factors that determine the quality of printing and vary depending on the
Bağlayıcı Sıvılarla Yazdırma Bu yöntemde, toz haldek gıda maddeler (şeker, n şasta vb.) malat platformu boyunca eş t olarak dağıtılmakta olup, bu platform üzer nde x ve y eksenler nde hareket eden başlık sıvı b leşenler vasıtasıyla sten len şekl n lk katmanını meydana get rmekted r. Daha sonra d ğer katmanların oluşturulmasında, platform aşağı yönlü z eksen nde hareket etmekted r. İşlemden önce, toz malzemey stab l ze etmek ve bağlayıcı dağıtımının neden olduğu yüzey bozukluklarını en aza nd rmek ç n su buharı püskürtülmekted r. Bu teknoloj de sıvı bağlayıcılar ve n şasta, şeker ve prote n g b toz formunda b leşenler kullanılab lmekted r. Baskı
Printing with Binding Fluids In this method, powdered foodstuffs (sugar, starch, etc.) are evenly distributed throughout the manufacturing platform, and the head moving in the x and y axes on this platform forms the first layer of the desired shape by means of liquid components. Then, in the creation of other layers, the platform moves downward in the z-axis. Prior to processing, water vapor is sprayed to stabilize the powder material and to minimize surface defects caused by binder dispersion. Liquid binders and powder components such as starch, sugar and protein can be used in this technology. Material properties affecting printing sensitivity; fluidity, particle size, surface tension and viscosity of the liquid binder. Head types, printing speed, head diameter and layer thickness are defined as factors affecting the process. After printing, heating, baking, surface coating and removal of unwanted parts are required. The advantage of this method; It allows complex 3D food production, the range of color selection is wide and it also allows variation in terms of aroma and text. The disadvantage is that, as with the sintering method, a limited number of materials can be used and these materials consist of less nutritious components.
hassas yet n etk leyen materyal özell kler ; akışkanlık, part kül boyutu, yüzey ger l m ve sıvı bağlayıcının v skoz tes olup, başlık t pler , baskı hızı, başlık çapı ve katman kalınlığı se proses etk leyen faktörler olarak tanımlanmaktadır. Baskı sonrasında ısıtma, p ş rme, yüzey kaplama ve stenmeyen parçaların uzaklaştırılması gerekmekted r. Bu yöntem n avantajı; kompleks 3D gıda üret m ne z n vermes , renk seç m aralığının gen ş olması ve aynı zamanda aroma, tekstürel bakımdan da varyasyona olanak sağlamasıdır. Dezavantajı se s nterleme yöntem nde olduğu g b , sınırlı sayıdak materyalle çalışılması ve bu materyaller n daha az besley c b leşenlerden meydana gelmes d r.
packworldturkiye.com
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Şek l 4. Bağlayıcı sıvılarla yazdırma tekn ğ (a) ve BSY tekn ğ yle üret lm ş gıda örneğ (b)
Mürekkep Jet Yazdırma Mürekkep püskürtmel baskı yöntem , b r termal veya p ezoelektr k başlıktan, kurab ye, kek ve p zza g b gıda yüzeyler n n bel rl bölgelere b r damlacık akışının dağıtılmasını çermekted r (Şek l 5). İk tür mürekkep jet yazdırma yöntem vardır: Sürekl jet baskı ve damla baskı. Sürekl b r jet yazıcıda, mürekkep, sab t b r frekansta t treşen b r p ezoelektr k kr stal yoluyla sürekl olarak püskürtülmekted r. Mürekkeb n stenen akışkanlığını elde etmek ç n, bazı letken maddeler mürekkebe eklenmekted r. Damla baskı yöntem nde se, b r valf tarafından uygulanan basınç altında mürekkep başlıklardan dışarı çıkmaktadır. Genel olarak, bu s stemler n baskı oranları, sürekl jet s stemler ne göre daha yavaştır, ancak üret len görüntüler n çözünürlüğü ve hassas yet daha yüksekt r. S stem n prens b nde püskürtülen damlacıklar yerçek m altında aşağıda bulunan yazdırma platformu üzer ne düşmekte ve daha sonra buharlaşmayla kurumaktadır. Damlalar k buçuk boyutlu b r d j tal görüntü oluşturab lmekte olup, yüzey dolgusu veya görüntü dekorasyonu amacıyla kullanılab lmekted r. Bu yazdırma yöntem genel olarak ezme ve püre g b düşük v skoz tel materyallerde kullanılmaktadır. Mürekkeb n reoloj k özell kler yle yazdırma platformunun yüzey özell kler baskı kal tes n etk lemekted r. Sıcaklık, baskı hızı, başlık çapı ve baskı yüksekl ğ g b faktörler şleme sırasında öneml b r yer tutmaktadır. Bu s stem b rçok materyal seç m ne z n vermes açısından avantajlı olup, sadece bas t gıda d zaynlarını oluşturması bakımından se dezavantaj çermekted r.
Şek l 5. Mürekkep jet yazdırma tekn ğ (a) ve MJY tekn ğ yle üret lm ş gıda örneğ (b)
3D Gıda Baskı Teknoloj s n n Sunduğu Avantajlar K ş selleşt r lm ş Beslenme Son 20 yılda sağlık en öneml k ş sel ve toplumsal değerlerden b r hal ne gelm şt r. Sağlık h zmetler n n mal yet n n çok yüksek olması neden yle nsanlar hastalıklarının önlenmes konusuna daha büyük önem verm şt r.
İnsanların hastalıklara yakalanmasını önleyeb lecek çözümler arasında d yet en etk l olanlardan b r d r. Doğru b r d yet n ben msenmes yle ortaya çıkan sağlık yararları gen ş çapta rapor ed lm şt r. Son zamanlarda, insanların gıda bileşenleri hakkındaki bilgisinin artması nedeniyle bireysel gereksinimlere göre özelleştirilmiş beslenme konsepti ilgi çekmektedir. Mevcut gıda üretim süreci bu benzersiz gereksinimi karşılayamamaktadır çünkü özel gıda üretimi karmaşık, yavaş ve pahalı olup, el yapımı beceriler gerektirmektedir. Genel beslenme tercihlerinin yanı sıra, son yıllarda, bireyin sağlık du-
Figure 4. Printing technique with binding liquids (a) and sample of food produced with BSY technique (b)
Ink Jet Printing The ink jet printing method involves the distribution of a stream of drops from a thermal or piezoelectric nozzle to specific areas of food surfaces such as cookies, cakes and pizza (Figure 5). There are two types of ink jet printing methods: continuous jet printing and drop printing. In a continuous jet printer, ink is continuously ejected through a piezoelectric crystal vibrating at a constant frequency. To achieve the desired fluidity of the ink, some conductive materials are added to the ink. In the drop printing method, ink comes out of the nozzles under the pressure applied by a valve. Generally, the print rates of these systems are slower than continuous jet systems, but the resolution and precision of the images produced are higher. In the principle of the system, the sprayed droplets fall on the printing platform below under gravity and then dry by evaporation. Drops can create a two and a half dimensional digital image and can be used for surface filling or image decoration. This printing method is generally used for low viscosity materials such as crushing and puree. The rheological properties of the ink and the surface properties of the printing platform affect the printing quality. Factors such as temperature, printing speed, head diameter and printing height have an important place during processing. This system is advantageous in that it allows many material choices, but has a disadvantage in that it only creates simple food designs.
rumuna ve vücut tipi gereksinimlerine karşılık gelen kişiselleştirilmiş beslenmeye çok fazla vurgu yapılmıştır. 3D gıda baskısı bir beslenme modeliyle entegre edildiğinde, kullanıcılar üretilen ürünün kalori ve içerik bileşenlerini tam olarak hesaplayabilmekte ve besinsel dağılımı kesin bir şekilde oluşturabilmektedir. Bireyler, bir kullanıcı ara yüzü aracılığıyla basılacak ürünün bileşenlerini seçebilmektedir. Bu nedenle, 3D gıda baskı teknolojisi, insanların beslenmesini ve enerji alımını dijitalleştirmek için uygun bir yol sağlamakta ve bireysel beslenme üzerinde daha iyi bir kontrol sunmaktadır.
Figure 5.Ink jet printing technique (a) and food sample produced by MJY technique (b)
Advantages of 3D Food Printing Technology Personalized Nutrition Health has become one of the most important personal and social values in the last 20 years. Due to the very high cost of healthcare, people placed greater emphasis on the prevention of their diseases. Among the solutions that can prevent people from getting sick, diet is one of the most effective. The health benefits associated with adopting the right diet have been widely reported. Recently, the nutritional concept customized to individual needs is gaining attention due to the increasing knowledge of people about food ingredients. The current food production process cannot meet this unique requirement because specialty food production is complex, slow, and expensive, and requires handmade skills. Besides general dietary preferences, in recent years there has been a lot of emphasis on personalized nutrition that corresponds to the individual’s health status and body type needs. When 3D food printing is integrated with a nutritional model, users can precisely calculate the calorie and ingredient components of the manufactured product and accurately establish the nutritional distribution. Individuals can select the components of the product to be printed via a user interface. Therefore, 3D food printing technology provides a convenient way to digitize people’s nutrition and energy intake and offers better control over individual nutrition.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
077
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
B reysel beslenmes ne d kkat etmes gereken gruplardan b r tanes yaşlı b reylerd r. 50 yaşın üzer ndek nsanların yaklaşık % 25’ ç ğneme ve yutma sorunları yaşamaktadır. Bu nedenle ht yaç duydukları bes nler n çoğunu, çek c ve ştah açıcı olmayan, püre hal ne get r lm ş gıdalardan sağlalar. Yaşlılar ç n yumuşak, besley c ve stenen tekstürde gıda üretmek gıda endüstr s ç n büyük b r zorluktur. 3D gıda baskısı yöntem nde; prote nler ve yağlar g b bes n b leşenler n n m ktarları değ şt r leb lmekte, stenmeyen çer kler azaltılab lmekte veya ortadan kaldırılab lmekted r. Ayrıca; v tam nler, l fler ve f tok myasallar g b sağlıklı b leşenlerce zeng nleşt r lm ş, antrenmandan sonra rejenerasyon ürünler ne ht yaç duyan sporcular ç n veya anne adayları ç n de özelleşt r lm ş gıdalar basılab lmekted r. K ş selleşt r lm ş beslenmeden yararlanab lecek d ğer b r grup se çocuklar olup, özel beslenme gereks n m olan çocuklara kend gıdasını oluşturma mkânı ver leb lmekted r. Aynı zamanda farklı şek llerde gıda d zaynlarıyla ürünün alben s de artırılmış olacaktır. 3D yazıcılar çocuklar ç n aynı zamanda eğ t m araçları olarak da kullanılab lecek böylece yen l kç şek ller öğrenme fırsatı sunulurken, sağlıklı ve besley c atıştırmalıkları tüketmeye özend reb leceklerd r.
Özelleşt r lm ş Gıda Tasarımı Gıda üret m tekn kler n n çoğu ser üret m ç n gel şt r l rken, bu tekn klerde gıda yaratıcılığı ve şek ller, yapılar ve tatlar üzer nde özelleşt rme genell kle göz ardı ed lmekted r. 3D gıda baskı teknoloj s kullanarak, el emeğ veya geleneksel kalıpla elde ed lemeyen bazı karmaşık ve fantast k gıda-yemek tasarımları, aşçılar, beslenme uzmanları ve gıda tasarımcılarının mutfak b lg s ve sanatsal becer ler n çeren önceden bel rlenm ş ver dosyalarına dayanarak sıradan nsanlar tarafından üret leb lmekted r. Ayrıca, şekerleme ürünler n n şek ller n n özelleşt r lmes nde ve renkl görüntüler n katı yen leb l r alt tabakaların yüzey ne eklenmes nde de bu teknoloj den yararlanılab lmekted r. Hammadde olarak ç kolatadan örnek ver lecek olursa, ç kolata üret c ler , genell kle ser üret m yapmakta ve hed ye kutularında farklılıklar yaparak sektörde yer ed nmekted r. Fakat müşter ye katma değer yüksek ürün sunmak ç n çeş tl t caret platformları aracılığıyla doğrudan el yapımı ç kolatalar satan bazı küçük ve orta ölçekl ç kolata üret c ler de bulunmaktadır. Bazı f rmalar se ç kolatada b rçok komb nasyona z n veren özelleşt r lm ş ç kolata ürünler yle p yasada yer ed nmekted r. Bu çabalar, özelleşt r lm ş ç kolata ürünler n n p yasaya sürülmes bakımından gereks n mler karşıla-
078
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Elderly individuals are one of the groups that should pay attention to their individual nutrition. Approximately 25% of people over the age of 50 experience problems with chewing and swallowing. Therefore, they get most of the nutrients they need from pureed foods that are not attractive and appetizing. Producing soft, nutritious and textured food for the elderly is a major challenge for the food industry. In 3D food printing method; The quantities of nutritional components such as proteins and fats can be changed, and unwanted ingredients can be reduced or eliminated. Also; Customized foods can be printed for athletes or mothers who need regeneration products enriched with healthy ingredients such as vitamins, fibers and phytochemicals. Another group that can benefit from personalized nutrition is children, and children with special nutritional needs can be given the opportunity to create their own food. At the same time, the appeal of the product will be increased with different food designs. 3D printers can also be used as educational tools for children, thus offering the opportunity to learn innovative shapes, while encouraging them to consume healthy and nutritious snacks. Customized Food Design While most food production techniques have been developed for mass production, food creativity and customization over shapes, structures and flavors are often overlooked in these techniques. Using 3D food printing technology, some of the complex and fantastic food-meal designs that cannot be achieved with manual labor or traditional molding can be produced by ordinary people based on predetermined data files containing the culinary knowledge and artistic skills of chefs, nutritionists and food designers. It can also be used masına rağmen, bu ürünler satın almak steyen tüket c ler uzun s par ş-tesl mat süres ve geleneksel ç kolata ürünler nden genell kle 2-3 kat daha yüksek f yatlar le karşı karşıya kalmaktadır. Özelleşt r lm ş ç kolataya yönel k pazar gereks n m artmaya devam ederken, n speten düşük mal yetlerle özelleşt rme ht yaçlarını karşılamak, bu sektördek b rçok üret c n n karşılaştığı b r zorluktur. Bu nedenlerden ötürü, ç kolata endüstr s nde 3D gıda baskı teknoloj s n n uygulanması, ç kolataların toplu olarak özelleşt r lmes ne yönel k yen l kç b r yaklaşım olarak göze çarpmaktadır. Genel olarak değerlend r ld ğ nde; 3D baskı
to customize the shapes of confectionery products and add color images to the surface of solid edible substrates. If chocolate is given as an example as a raw material, chocolate producers usually make mass production and gain a place in the sector by making differences in gift boxes. However, there are also some small and medium-sized chocolate producers who sell handmade chocolates directly through various trading platforms in order to provide the customer with a high added value product. Some companies take a place in the market with their customized chocolate products that allow many combinations in chocolate. Although these efforts meet the requirements for the launch of customized chocolate products, consumers wishing to purchase these products face long order-to-delivery times and prices typically 2-3 times higher than traditional chocolate products. As the market requirement for customized chocolate continues to increase, meeting customization needs at relatively low costs is a challenge faced by many manufacturers in this industry. For these reasons, the application of 3D food printing technology in the chocolate industry stands out as an innovative approach to mass customization of chocolates. When evaluated in general; 3D printing technology is adopted in most industries due to its two main advantages over other production techniques; allowing for geometrically complex shapes and the possibility to customize products individually. Layerby-layer processing allows the material to be easily processed. In addition, it is economically cheaper to create complex shapes with 3D printing methods than to produce simple and filled shapes with traditional methods. This is because there is less waste in 3D printing technology and less time to operate the machine due to less material being processed during the production process. teknoloj s , d ğer üret m tekn kler ne göre sunduğu k temel avantaj neden yle çoğu sektörde ben msenmekted r; geometr k açıdan karmaşık şek llere z n vermes ve ürünler b reysel özelleşt rme mkanı sunması. Katman katman şleme, malzemen n kolayca şlenmes ne z n vermekted r. Ayrıca ekonom k açıdan, 3D baskı yöntemler yle kompleks şek ller oluşturmak, bas t ve dolgulu şek ller geleneksel yöntemlerle üretmeye göre daha ucuzdur. Bunun neden 3D baskı teknoloj s nde daha az f re ver lmes ve üret m sürec nde daha az malzemen n şlenmes neden yle daha az sürede mak nen n çalıştırılmasıdır.
packworldturkiye.com
Ligum Türkiye A.Ş. İkitelli OSB, Atatürk Bulvarı Haseyad 2, No. 108/4 Başakşehir 34306 İstanbul Tel. 0212 549 8116 / Fax. 0212 549 1099 discover@ligum.com.tr
www.ligum.com
Mükemmel Teknik Servis Hizmeti!
LIGUM AYRICALIKLARINI KEŞFEDİN
Ligum Türkiye A.Ş. Westland Group kuruluşudur.
Baskı Tekniklerine Göre Üstün Kaliteli Kauçuk Merdane ve Sleeve Ürün Grupları
• • • • • • • • •
Flekso Ofset Rotogravür Laminasyon Alüminyum, Metal ve Krom Seramik Anilokslar Adaptörler Klişe Montaj Sleeveleri Poliüretan ve Silikon Uygulamalar
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Gıda Tedar k Z nc r nde Bas tl k Geleneksel gıda tedar k z nc r , 3D gıda baskısı le bas tleşt r leb l r. Bu süreçte b r e-t caret platformu altında, tüket c ler gıda tasarımlarını yapılandırab l r ve yakındak b r üret m tes s n kullanarak f z ksel ürünler üreteb l r. Tasarımdan pazara kadar olan sürec azaltmak ç n, b rçok yen l kç gıda tasarımı web s tes ve mob l uygulama, kullanıcılara özelleşt r lm ş gıda ürünler tasarlama ve s par ş etme konusunda yardımcı olab l r. Böylel kle malat faal yetler n n yavaş yavaş müşter lere daha yakın yerlere taşınması sağlanarak, ürünler tüket c lere daha kısa sürede ulaştıran ve nakl ye hacm n n azalmasına yol açan avantajlar sağlanab lecekt r. Ayrıca bu s stem le ambalajlama ve dağıtım g b mal yetlerde azalma meydana geleb lecekt r. İsrafı Önleme 3D baskı teknoloj s n n sunduğu b r avantaj da, atılacak malzemeler yen den kullanarak gıda srafını azaltab lecek olmasıdır. Bu ürünler, tüket c ler n estet k standartlarını karşılamayan gıdalar olarak değerlend r leb lmekte olup, brokol sapları g b kes lm ş sebzeler veya sakatat g b hayvansal yan ürünler g b genell kle atılan ancak yeneb lecek formda olan gıdalardır. 3D gıda baskısı, ayrıca gıda yan ürünler n kullanab l r ve bunları görsel ve ps koloj k olarak daha çek c gıda ürünlere dönüştürerek, b reyler n onları tüketmes n daha olası hale get reb lmekted r. Aynı zamanda bu teknoloj yle, yen leb l r gıda ambalajları da hazırlamak mümkün olduğundan, ambalaj atıklarının azaltılması sağlanab lecek ve böylece atıkların çevreye verd ğ zarar azaltılab lecekt r. 3D gıda baskısı ayrıca, şleme sırasında b rden fazla proses tek adımda b rleşt reb len oldukça ver ml b r süreçt r. H zmet sektörü açısından değerlend r ld ğ nde; herhang b r gıda s par ş ver lmed kçe üret lmeyecek ve sonuç olarak hem gıda srafı oluşmayacak hem de tüket lmeyen gıda ç n harcanan su ve enerj gereks n m ortadan kalkacaktır. 3D Gıda Baskı Teknoloj s nde Karşılaşılan Problemler 3D gıda baskı teknoloj s hala gel şt rme aşamasında olduğundan, çeş tl sorunlar bulunmaktadır. Bunlardan en öneml s , yazılab lecek gıdaların kısıtlı olmasıdır. Doğrudan basılab len peyn r, hamur, h drojel ve ç kolata dışında, meyve ve sebze g b gıda b leşenler n n çoğu doğrudan yazdırılamamaktadır. Kullanılab le-
080
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Simplicity in the Food Supply Chain The traditional food supply chain can be simplified with 3D food printing. In this process, under an e-commerce platform, consumers can configure their food designs and produce physical products using a nearby manufacturing facility.
can combine multiple processes in one step during processing. When evaluated in terms of service sector; No food will be produced unless an order is placed, and as a result, there will be no waste of food, and the need for water and energy for unconsumed food will be eliminated.
To reduce the process from design to market, many innovative food design websites and mobile apps can assist users in designing and ordering customized food products. In this way, the manufacturing activities will be gradually moved closer to the customers, thereby providing advantages that lead to a shorter delivery of products to consumers and a decrease in shipping volume. In addition, with this system, costs such as packaging and distribution may decrease.
Problems Encountered in 3D Food Printing Technology As 3D food printing technology is still in development, there are several issues. The most important of these is the limited number of foods that can be written. Most food ingredients such as fruit and vegetables cannot be directly printed, except for cheese, dough, hydrogel and chocolate, which can be printed directly. In order to expand the components that can be used, a pre-treatment step is required to have appropriate physical and chemical properties
Avoiding Waste An advantage of 3D printing technology is that it can reduce food waste by reusing disposable materials. These products can be considered foods that do not meet the aesthetic standards of consumers, and are generally discarded but edible foods, such as cut vegetables such as broccoli stalks or animal by-products such as giblets. 3D food printing can also use food by-products and turn them into more visually and psychologically attractive food products, making it more likely for individuals to consume them. At the same time, since it is possible to prepare edible food packaging with this technology, packaging waste can be reduced and thus the environmental damage caused by waste can be reduced. 3D food printing is also a highly efficient process that cek b leşenler gen şletmek ç n, uygun f z ksel ve k myasal özell klere sah p olacak şek lde ön şlemden geç rme aşaması gerekmekted r. Bununla b rl kte, bu teknoloj n n gıda sektöründe yaygın olarak kullanılmasını engelleyen, baskı hassas yet ve doğruluğunun düşüklüğü, proses ver ml l ğ n n sten len sev yede olmaması ve renkl , çok aromalı ve çok yapılı ürünler n üret m nde yaşanan problemler g b d ğer zorluklar da bulunmaktadır. Hassas ve doğru
However, there are other difficulties that prevent the widespread use of this technology in the food industry, such as low printing precision and accuracy, low process efficiency, and problems in the production of colored, multi-flavored and multi-structured products. Precise and accurate printing depends on material properties (rheological properties, particle size, etc.), process parameters (head diameter, printing speed, printing distance, etc.) and post-processing methods (baking, frying, baking, etc.). Increasing process efficiency can be achieved by increasing the printing speed and using a large head or laser diameter. But these processes often make 3D food printing inconvenient, as the resolution of printed objects decreases.. b r baskı, malzeme özell kler (reoloj k özell kler, part kül boyutu vb.), şlem parametreler (başlık çapı, baskı hızı, baskı mesafes vb.) ve şlem sonrası yöntemlere (p ş rme, kızartma, p ş rme, vb) bağlıdır. Proses ver ml l ğ n artırmak se, baskı hızını artırmak ve büyük başlık veya lazer çapı kullanmakla sağlanab l r. Ama bu şlemler genell kle basılı nesneler n çözünürlüğünün azalmasına yol açtığından, 3D gıda baskısını elver şs z b r duruma get rmekted r.
packworldturkiye.com
MAKALE
3 BOYUTLU BASKI TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Gıda baskısında ayrıca mekan k kuvvet, d j tal reçeteler n hazırlanması ve şleme basınçları g b çok sayıda parametren n opt m ze ed lmes gerekmekted r.
mekted r. Son olarak yönet msel açıdan se, 3D gıda baskı teknoloj s yle lg l yasal olarak henüz herhang b r düzenleme yapılmamış olması kontrol ed leb l rl l ğ zorlaştırmaktadır.
Opt m zasyon sürec n n zor olması; bu sürec n b reysel gereks n mler karşılamak ç n özelleşt r lm ş ht yaçların değerlend r lmes n gerekt rmes ndend r.
Geleneksel üret mde, herhang b r gıdanın üret lmes nde merkez olmayan yöntemler kullanılmakta olup, fabr ka çer s ndek mak neler b rb r yle entegre ed lerek ham madde üzer nde farklı şlemler gerçekleşt rmekted r.
Örneğ n, yarı katı ekstrüzyonda, başlığın çapı ve boyutu; baskı oluşturma oranını ve çözünürlüğü öneml ölçüde etk leyeb lmekted r. Bazen yoğun yağlı b r b leşen yazıcı başlığını tıkayarak stenen şekl oluşturmada zorluklara yol açab lmekted r. Bu teknoloj n n endüstr yel ölçekte ben msenmes se, yazıcının kısa sürede büyük b r kapas teyle başa çıkab lmes gerekt ğ nden zor olab lmekted r. Bu nedenle, sadece endüstr yel ölçekl b r 3D gıda yazıcısı gel şt rmede değ l, aynı zamanda bu kadar büyük ölçekl baskı ç n uygun özell kler çeren b leşenler üzer nde de daha fazla çalışmaya ht yaç duyulmaktadır. Tüket c açısından bakıldığında se 3D baskı teknoloj s hakkındak b lg eks kl ğ bel rs zl ğe yol açmaktadır. Bu nedenle, b l msel bulguların desteğ yle rasyonel b lg ler, tüket c ler n 3D baskı teknoloj s ne olumlu bakması ç n hayat önem taşımaktadır. 3D gıdalar ç n d kkat ed lmes gereken d ğer öneml b r nokta se raf ömründe yaşanab lecek sıkıntılardır. Çünkü şlem sırasında ekstrüde ed l rken malzemeler n çoğu, ekstrüzyon başlığından geçeb lmes amacıyla ısıtılmakta daha sonra se soğutularak şekl n katmanları oluşturulmaktadır. Bu ısıtma ve soğutma şlem , gıdaları bakter veya küfler n m krob yal büyümes ne karşı daha duyarlı hale get reb l r ve dolayısıyla ürünün raf ömrünü kısaltab l r. Ayrıca 3D gıda baskı teknoloj s bazen p ş rme, kaynatma ve kızartma g b şlemlere gereks n m duyduğundan, uygulanan sıcaklık sev yeler ürünler n dokusal özell kler nde değ şmelere ve homojen olmayan yapılara neden olab l-
3D gıda baskı teknoloj s nde se sadece ya-
Food printing also needs to optimize many parameters such as mechanical force, digital recipe preparation and processing pressures. The optimization process is difficult; This is because this process requires the evaluation of customized needs to meet individual needs. For example, in semi-solid extrusion, the diameter and size of the head; it can significantly affect the printing rate and resolution. Sometimes a heavy oil component can clog the print head, causing difficulties in forming the desired shape. Industrial scale adoption of this technology can be challenging as the printer must be able to cope with large capacity in a short time. Therefore, more work is needed not only in developing an industrial-scale 3D food printer, but also on components that contain features suitable for such large-scale printing. From a consumer perspective, the lack of knowledge about 3D printing technology leads to uncertainty.
zıcılar kullanılarak merkez b r yapı oluşturulmakta ve ham madde üzer nde b rçok şlem tek b r ek pmanla gerçekleşt r lmekted r. Bu nedenle 3D gıda baskı teknoloj s , geleneksel sürece göre b rçok adımı ortadan kaldırmakta ve bas tleşt rmekted r. Son yıllarda özell kle 3D baskı konusundak teknoloj k lerlemeler, çeş tl gıda teknoloj s uzmanlarının ve şletmeler n d kkat n bu uygulamanın gıda ç n potans yel n ncelemeye ve çoğaltmaya çekmekted r.
can pass through the extrusion head and then cooled to form layers of the shape. This heating and cooling process can make foods more susceptible to microbial growth of bacteria or molds and thus shorten the shelf life of the product. In addition, since 3D food printing technology sometimes requires processes such as cooking, boiling and frying, the applied temperature levels can cause changes in the textural properties of the products and inhomogeneous structures. Finally, from a managerial point of view, the fact that there is no legal regulation on 3D food printing technology makes it difficult to control. In traditional production, decentralized methods are used in the production of any food, and the machines in the factory are integrated with each other and perform different operations on the raw material.
Therefore, rational information with the support of scientific findings is vital for consumers to have a positive view of 3D printing technology.
In 3D food printing technology, a central structure is created using only printers and many processes on the raw material are carried out with a single equipment. For this reason, 3D food printing technology eliminates and simplifies many steps compared to the traditional process.
Another important point to be considered for 3D foods is the difficulties that can be experienced during shelf life. Because while extruding during the process, most of the materials are heated so that they
Technological advances, especially in 3D printing, in recent years have drawn the attention of various food technologists and businesses to study and reproduce the potential of this application for food.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
081
GERİ DÖNÜŞÜM TOMRA CARE: MÜŞTERİYE ÖZEL ÇÖZÜMLER
TOMRA makes a difference with its customer-specific local aftersales service support
TOMRA, Müşteriye Özel Yerel Satış Sonrası Servis Desteği İle Fark Yaratıyor Türk ye, ger dönüşüm konusunda g derek daha da gel ş yor. TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm, bu gel ş m d kkatle tak p ederek her zaman yerel tes sler n talep edeb leceğ en son teknoloj y sunuyor. Ancak amaç, ger dönüşüm ş rketler n n çeş tl aşamalarda gereks n mler n karşılayan entegre b r çözüm sağlamak olduğu ç n sadece yüksek teknoloj ye sah p ürünler sunmak yeterl değ l. Bu noktada satış sonrası serv s n önem de ortaya çıkıyor. Bu nedenle TOMRA, TOMRA Care olarak adlandırılan müşter ye özel satış sonrası serv s le ver ml l ğ arttırıyor. “Operasyonun maks mum performansına ulaşması ç n mak neden daha fazlası gerek r” sloganı le TOMRA’nın hedef , karar verme süreçler n n tüm aşamalarında kes nt s z y leşme ve operasyona özel destek sağlamak oluyor. TOMRA’nın Türk ye Serv s Takım L der Nejd Şen; “İster satış önces , ster satış veya satış sonrası aşamada olsun, sektör, süreçler ve uygulamalarla lg l b lg b r k m m z le her zaman müşter ler m z n yanında oluyoruz. Öte yandan önley c bakımlarla s stem n aksamadan çalışmasını sağlamak, mak neler n en yüksek performansta çalıştığının tak -
082
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
b n yapmak, beklenmed k onarım mal yetler n n önüne geçeb lmek üzere TOMRA Care satış sonrası h zmetler m z le uzun sürel yedek parça ve serv s kontratları öner yoruz” d ye bel rtt . Müşter beklent ler n karşılamak ç n toplam çözümler TOMRA, müşter yle şb rl ğ yaparken, operasyonun ht yaçlarını karşılayan eks ks z b r çözüm sunmak üzere müşter n n bütün projeler n ve hedefler n d kkate alıyor. Süreç, müşter n n operasyonel gereks n mler n n ayrıntılı b r anal z le başlıyor. TOMRA, bu anal ze dayalı olarak müşter s le b rl kte başarılı b r operasyon ç n gereken tüm yen l kç teknoloj lerle tes se ve uygulamaya özel b r akış şeması gel şt r yor. Bu şb rl ğ yaklaşımı, ek pmanın kurulumu sırasında ve sonrasında proje boyunca devam ed yor. Toplam çözüm, kurulumun performansını zlemek ç n tüm mak neler bağlı c hazlara dönüştüren TOMRA’nın web tabanlı platformu TOMRA INSIGHT’ı da çereb l yor.
Turkey, is growing increasingly more about recycling. TOMRA Sorting Recycling carefully follows this development, always offering the latest technology that local facilities can demand. However, as the aim is to provide an integrated solution that meets the needs of recycling companies at various stages, it is not enough to offer only high-tech products. At this point, the importance of after-sales service is also revealed. For this reason, TOMRA increases productivity with its customerspecific after-sales service called TOMRA Care. With the slogan “It takes more than a machine to reach the maximum performance of the operation”, TOMRA’s goal is to provide uninterrupted improvement and special support to the operation at all stages of the decision-making processes. Tomra Neji Sen’s Turkey Service Team Leader; “Whether it is pre-sales, sales or after-sales, we always stand by our customers with our knowledge of the sector, processes and applications. On the other hand, to ensure that the system runs smoothly with preventive maintenance, to monitor that the machines are running at the highest performance, to avoid unexpected repair costs. We propose long-term spare parts and service contracts with our TOMRA Care after-sales services”. Total solutions to meet customer expectations When collaborating with the client, TOMRA takes into account all of the client’s projects and goals to provide a complete solution that meets the needs of the operation. The process begins with a detailed analysis of the customer’s operational requirements. Based on this analysis, TOMRA, together with its customer, develops a plant and application-specific flow chart with all the innovative technologies required for a successful operation. This collaborative approach continues throughout the project during and after the installation of the equipment. The total solution can also include TOMRA’s web-based platform TOMRA INSIGHT, which transforms all machines into connected devices to monitor the performance of the installation.
packworldturkiye.com
TU_Pa
AUTOSORT FLAKE İLE SAFLAŞTIRILMIŞ EN İYİ PLASTİK ÇAPAK PARÇALARI TOMRA‘nın AUTOSORT FLAKE makinesi, renk, metal ve malzeme bilgilerini aynı anda algılayarak daha fazla çapak varyasyonunun ayrılmasını sağlıyor ve son ürün kalitesini önemli ölçüde artırıyor.
AUTOSORT FLAKE‘I KEŞFEDİN www.tomra.com/recycling
TOMRA SORTING // Dudullu OSB Mah Ìmes Sanayi Sitesi, A 101 Sok No: 10, Ümraniye/İstanbul // Tel: +90 216 526 3337 // TSS-info-turkey@tomra.com
TU_Pack World_AUTOSORT FLAKE_10_2020.indd 1
10.09.2020 14:06:56
GERİ DÖNÜŞÜM TOMRA CARE: MÜŞTERİYE ÖZEL ÇÖZÜMLER
Kurulum tamamlanıp s stem kusursuz çalışmaya başladığında TOMRA, pazarda benzer olmayan ve s stem n en y sonuçları vermes n sağlayan ops yonel b r h zmet sözleşmes sunarak müşter s ne destek olmaya devam ed yor. Müşter ye ve operasyona özel hazırlanan sözleşme, gerekt ğ nde yer nde, haftanın 7 günü ürün desteğ , uygulama mühend s z yaretler , ac l durum desteğ , lg l tes s ç n hedeflenen eğ t mler n yanı sıra maks mum çalışma süres sağlamak üzere yedek parça tem n kapsamı le müşter n n yatırımını koruyor. TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm Türk ye ve Ortadoğu Satış Müdürü Serkan Orhan, bu benzers z h zmet yaklaşımının aynı zamanda yen müşter lerle ş b rl ğ kurmalarındak başarılarının anahtarı olduğunu bel rt yor; “Bugün TOMRA, ürünler n sunduğu pazarlarda yerel olarak gen ş yedek parça stoku ve eğ t ml tekn k ek b sayes nde yerel pazarlarda farklılaştırılmış tekn k destek sunmasıyla tanınıyor. Deney m ve b lg b r k m le TOMRA, üret m rut n nde müşter ler n üç faktöre büyük
önem verd ğ n n b l nc yle çalışıyor; üret m hattını aksatmayan kısa arıza süres , kes nt s z ayıklama performansı ve planlı bakım mal yetler . Bu konularda müşter ler m z n beklent ler n karşılamak ç n gel şm ş yerel satış sonrası h zmetler sağlıyoruz. TOMRA Care, satış sonrası serv s m z le de bu h zmetler m z tüm avantajlarıyla müşter ler m z ç n b r paket hal nde sunuyoruz.” Türk ye’dek tes slerden Tanrıkulu Plast k, akt f b r serv s sözleşmes le TOMRA’nın satış sonrası h zmetler nden faydalanıyor. Tanrıkulu PET Levha Tes s Müdürü Korhan Kalaycı; “Kurulumu tak ben TOMRA le b r serv s sözleşmes mzaladık. Kısa b r süre sonra, tekn k tem zl k ve b leşenler n kullanım performansının zlenmes g b bakım şlemler n yapan TOMRA tekn syenler n n planlanan z yaretler sayes nde mak ne performansının büyük ölçüde arttığını fark ett k. Ayrıca, yazılım güncellemeler yapılıyor ve tüm sürec n düzgün şley ş anal z ed l yor. Bu şek lde, s stem n her zaman çalışır durumda ve kes nt s z ver ml l kte olması garant ed l yor” şekl nde açıkladı.
Once the installation is complete and the system is running flawlessly, TOMRA continues to support its customer by offering an optional service contract that is unique in the market and ensures the system provides the best results. The contract, prepared specifically for the customer and the operation, protects the customer’s investment with the scope of spare parts supply to provide maximum uptime, as well as onsite product support 7 days a week, application engineer visits, emergency support, targeted trainings for the relevant facility. TOMRA Sorting Recycling Turkey and Middle East Sales Manager Serkan Orhan, says of this unique service approach is also the key to their success in establishing cooperation with new customers; “Today TOMRA is known locally in the markets where TOMRA offers its products to offer differentiated technical support in local markets thanks to its large spare parts stock and trained technical team. With its experience and knowledge, TOMRA works with the awareness that customers attach great importance to three factors in its production routine; short downtime that does not disrupt the production line. , uninterrupted sorting performance and planned maintenance costs. We provide advanced local after-sales services to meet the expectations of our customers on these issues. With TOMRA Care, our after-sales service, we offer these services to our customers with all their advantages. Tanrıkulu of Turkey plant in plastic, Tomra benefit from the after-sales service with an active service agreement. Tanrıkulu PET Sheet Facility Manager Korhan Kalaycı; “Following the installation, we signed a service contract with TOMRA. After a short while, we noticed that the machine performance was greatly improved thanks to the scheduled visits of TOMRA technicians who perform maintenance tasks such as technical cleaning and monitoring the usage performance of the components. In addition, software updates are being made and the smooth functioning of the whole process is analyzed. This way, the system is guaranteed to be always up and running and in uninterrupted efficiency, “he explained.
084
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
MARS /SC
VENUS /LC
SATURN /ST
25
45
60
PAK/DK
PAK/DK
PAK/DK
VENUS /SF
15
Yüksek Kalite Profesyonel Tasarım Maksimum Verim
PAK/DK
Ambalaj Çözümleri URANÜS /CE
URANÜS / CS
URANÜS /SW
Akıllı Cihazınızla Barkodu Okutun İ.O.S.B. Biksan Sanayi Sitesi B2 Blok No:41-42-43 Başakşehir - İstanbul / TURKEY Phone : +90 212 485 30 18 (pbx) Fax : +90 212 485 30 19 E-Mail : shrink@mimpack.eu
Scan the Barcode With Your Smart Device
Tüm çözümlerimiz ve daha fazlası için...
www.mimpack.eu | www.mimpack.com
GERİ DÖNÜŞÜM TOMRA CARE: MÜŞTERİYE ÖZEL ÇÖZÜMLER
Tanrıkulu Group of Companies, which started its activities with paper, glass and metal recycling in Istanbul in 1989, has put plastic recycling facilities in Kocaeli-Izmit and Sakarya into service since 2006. Continuing its investments rapidly, Tanrıkulu launched its tenth business this year with its new pet recycling facility in Sakarya. Using TOMRA technology in its facilities since 2014, Tanrıkulu aims to increase its final product capacity to 100 thousand tons with a total of 19 TOMRA sorting machines, including 16 AUTOSORT®, 2 AUTOSORT® FLAKE and one INNOSORT FLAKE. In line with this goal, TOMRA Care takes advantage of the after-sales service to continue its operations without interruption. Korhan Kalaycı said, “TOMRA’s after-sales services and technical support undoubtedly make a big difference. As a solution partner, our satisfaction with TOMRA is based not only on its excellent technologies, but also on its unlimited, highly professional services. “It offers fast, highly analytical and customer-focused technical support.”
1989 yılında İstanbul’da kâğıt, cam ve metal ger dönüşüm le faal yetler ne başlayan Tanrıkulu Ş rketler Grubu, 2006 yılından t baren Kocael – İzm t ve Sakarya’dak plast k ger dönüşüm tes sler n h zmete sundu. Yatırımlarına hızla devam eden Tanrıkulu, bu yıl Sakarya’dak yen pet ger dönüşüm tes s le onuncu şletmes n faal yete geç rd . 2014 yılından bu yana tes sler nde TOMRA teknoloj s n kullanan Tanrıkulu, 16 adet AUTOSORT®, 2 adet AUTOSORT® FLAKE ve b r INNOSORT FLAKE olmak üzere toplamda 19 TOMRA ayıklama mak nes le son ürün kapas tes n 100 b n tona çıkartmayı hedefl yor. Bu hedef doğrultusunda operasyonlarına kes nt s z devam etmek ç n TOMRA Care satış sonrası serv s n avantajlarından faydalanıyor. Korhan Kalaycı, konu le lg l olarak “TOMRA’nın satış sonrası h zmetler ve tekn k desteğ , şüphes z büyük b r farklılık yaratıyor. Çözüm ortağı olarak TOMRA’dan memnun yet m z yalnızca mükemmel teknoloj ler ne değ l, aynı zamanda sınırsız, son derece profesyonel h zmetler ne de dayanıyor. Her zaman çok hızlı, son derece çözümcü ve müşter odaklı mükemmel tekn k b r destek sunuluyor” d yor.
086
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
Kalaycı, tüm memnun yetler n n yanı sıra, “TOMRA Care’ n temel faydası, tekn k sorunlar olması durumunda TOMRA’nın hemen destek sağlaması. Örneğ n b r elektr k kes nt s yaşadık ve operasyonu geç c olarak durdurmak zorunda kaldık. TOMRA ek b uzaktan bağlanarak ek pmanı yapılandırıldı ve yedeklemey dak kalar ç nde ger yükled . Bu har ka b r koruma. TOMRA, Türk ye’de büyük stoklara sah p olduğundan yedek parçalar da hızlı b r şek lde tem n ed leb l yor ve bu da gerekl olab lecek parça değ ş m sürec n her zaman kolaylaştırıyor” d ye bel rt yor. TOMRA Care: Müşter ye özel çözümler B r çözümden çok daha fazlası olan TOMRA Care, hem global hem de spes f k olarak Türk ye pazarında büyük b r boşluğu dolduruyor. Serkan Orhan; “Geçm şte b rçok yabancı ş rket, yerel pazarda ek pman satışı gerçekleşt rd ancak herhang b r durum veya sorunda bu ş rketler, yerel uzman tekn k desteğ ve yedek parça bulunab l rl ğ sağlayamadı. Bu nedenle müşter operasyonları uzun sürel kes nt lere uğradı. Üret mler duran tes sler n kayıpları büyük oldu” d ye açıklıyor.
“The main benefit of TOMRA Care is that TOMRA provides immediate support in case of technical problems. For example, we had a power outage and we had to temporarily stop the operation. The TOMRA team was remotely connected to configure the equipment and restore the backup in minutes. uploaded. It’s a great protection. TOMRA, have large stock of spare parts is also in Turkey can be obtained quickly and that always makes it easier part of the process of change that might be necessary, “he said. TOMRA Care: Customized solutions Which is much more than a solution TOMRA Care, both global and specifically fills a huge gap in the market in Turkey. Serkan Orhan; “In the past, many foreign companies have sold equipment in the local market, but in any case or problem these companies were unable to provide local expert technical support and spare parts availability. Customer operations were therefore prolonged interruptions. The losses of the plants that stopped production were huge,” he explains.
packworldturkiye.com
endüstriyel SUDE YAYINCILIK • 2020
© 0212 612 09 48
ısıtma elemanları
SAFİ REZİSTANS olarak ürünlerimiz plastik, kauçuk, tekstil, ayakkabı ve kimya sanayi gibi bir çok endüstride kullanılmaktadır. Türkiye'de ve Dünya'da katıldığımız fuarlarda ürettiğimiz ürünleri tanıtıyor, sektöre daha yeni ve performanslı ürünler sunma konusunda özenle çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Geniş ürün yelpazemizle müşterilerimizin her türlü ihtiyacına anında cevap vermek, özenle ürettiğimiz ürünlerimizi en etkin şekilde Dünya'ya ihraç etmek için çabalıyoruz.
Vatan Mahallesi Çiftehavuzlar Cad. Ar Sokak No: 7 Bayrampaşa - İSTANBUL Tel: +90 212 613 54 88 / Faks: +90 212 567 12 19 E-Mail: info@safirezistans.com
INDUSTRIAL HEATING ELEMENTS
www.safirezistans.com
GERİ DÖNÜŞÜM TOMRA CARE: MÜŞTERİYE ÖZEL ÇÖZÜMLER
TOMRA mak neler ve teknoloj ler kadar gel şm ş yerel satış sonrası h zmetler le müşter ler n n güvenler n kazandıklarını bel rten Orhan; “Bunun ötes nde müşter ler m z onarım-bakım kültüründen mak neler n her zaman en yüksek performansta çalışmasını sağlayan ve operasyonların ver ml l ğ n arttıran önley c bakım anlayışına geç rerek daha y ş sonuçların elde ed lmes n sağlıyoruz” şekl nde bel rtt . Serkan Orhan, TOMRA Care’ n b r özell ğ n n de mak neler n garant süres dolduktan sonra TOMRA tarafından s gortalanması olduğuna değ nd ; “Müşter deney mler nden yola çıkarak b l nen s gorta s stemler n n özell kle pahalı parçalar olan sensörler ve elektron k parçaları kapsamadığını gördük. TOMRA Care le müşter ler m z uygun mal yetler le parçaların değ ş m n ücrets z olarak gerçekleşt reb l yorlar. Böylece operasyonel mal yetler nde herhang b r sürpr ze yer olmuyor” ded . Öte yandan y b r tekn k serv s n önem , COVID-19 salgını sırasında da görüldü. TOMRA Care, bu hassas zamanda önem kanıtlanan uzaktan serv s h zmet de sundu. Serkan Orhan; “Pandem sırasında, ulusal ve uluslararası uçuşların çoğu ptal ed ld . Bu nedenle müşter lerle yüz yüze z yaretler m z sınırlıydı ancak mak nalarımız, ek pmana bulunduğumuz yerden er şmem z sağlayan uzaktan er ş m seçeneğ ne sah p. Bu tür h zmetler son aylarda yaygın olarak kullandık ve bu zor zamanlarda tüm müşter ler m z desteklemey başardık” d ye bel rtt . TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm Hakkında TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm, küresel ger dönüşüm ve atık yönet m endüstr s ç n sensör tabanlı ayıklama teknoloj ler tasarlamakta ve üretmekted r. Dünya çapında 100’den fazla ülkede 6.000’ n üzer nde s stem kurulmuştur. Atık sınıflandırma uygulamaları ç n dünyanın lk yüksek kapas tel yakın kızılötes (NIR) sensörünü gel şt ren TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm; kend s n atık akışlarından yüksek saflıktak fraks yonları çıkarmaya adayarak
088
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
hem ver ml l ğ , hem de kârlılığı en üst düzeye çıkaran b r endüstr öncüsü olmaya devam etmekted r. TOMRA Sort ng Ger Dönüşüm; gıda, madenc l k ve d ğer endüstr ler ç n ayıklama, soyma ve şleme anal t kler ç n sensör bazlı s stemler gel şt ren TOMRA Sort ng Solut ons’ın b r üyes d r. TOMRA, Oslo Menkul Kıymetler Borsası’na kayıtlı olan Norveç TOMRA Systems ASA ş rket ne a tt r. 1972 yılında kurulan TOMRA Systems ASA, yaklaşık 885 m lyon Euro’luk c rosu le dünya genel nde ortalama 4.500 k ş ye st hdam sağlamaktadır. TOMRA
Stating that they have gained the trust of their customers with local after-sales services as well as TOMRA machines and technologies, Orhan said; “Beyond this, we ensure that better business results are achieved by shifting our customers from the repair-maintenance culture to preventive maintenance that ensures the machines are always running at the highest performance and increases the efficiency of operations”. Serkan Orhan mentioned that another feature of TOMRA Care is that the machines are insured by TOMRA after the warranty period has expired; “Based on customer experience, we have seen that known fuse systems do not cover sensors and electronic parts, which are particularly expensive parts. With TOMRA Care, our customers can exchange parts free of charge at affordable costs. Thus, there is no place for any surprises in operational costs, ”he said. On the other hand, the importance of good technical service was also seen during the COVID-19 outbreak. TOMRA Care also provided remote service that has proven important at this sensitive time. Serkan Orhan; “During the pandemic, most of the national and international flights were canceled. Therefore, our face-to-face visits to customers were limited, but our machines have the option
of remote access to the equipment from where we are located. We have used such services widely in recent months and have been able to support all our customers in these difficult times,” he said stated. About TOMRA Sorting Recycling TOMRA Sorting Recycling designs and manufactures sensor-based sorting technologies for the global recycling and waste management industry. More than 6,000 systems have been installed in more than 100 countries around the world. Developing the world’s first high capacity near infrared (NIR) sensor for waste sorting applications, TOMRA Sorting Recycling; It remains an industry pioneer that maximizes both efficiency and profitability by dedicating itself to removing high purity fractions from waste streams. TOMRA Sorting Recycling; It is a member of TOMRA Sorting Solutions, which develops sensor-based systems for sorting, stripping and processing analytics for food, mining and other industries. TOMRA is owned by the Norwegian company TOMRA Systems ASA, registered on the Oslo Stock Exchange. Founded in 1972, TOMRA Systems ASA employs an average of 4,500 people worldwide with a turnover of approximately 885 million Euros.
packworldturkiye.com
AMD - Ambalaj Makinecileri Derneği Koşuyolu Katip Salih Sokak No. 13 Kadıköy İSTANBUL / TURKEY Tel/Phone: (+90 216) 545 49 48 Fax: (+90 216) 545 49 47 amd@ambalaj.org.tr
www.amd.org.tr
AMBALAJ MAKİNACILARI’NIN
Dünyaya Açılan Kapısı AMD çatısı altında Türk Ambalaj Makinacıları, Global pazarda boy gösteriyor...
Packaging Machinery Association
Ambalaj Makinecileri Derneği
Inline Beslemeli Yatay Paketleme Hattı DP-350 SPEED SERIES
Inline Feeding Horizontal Packing Line
DESAPAK MAKİNE OTOMASYON SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. İkitelli Organize Sanayi Bölgesi Tormak Sanayi Sitesi J Blok No: 16 Başakşehir - İstanbul / TÜRKİYE Phone : +90 212 497 11 41 Fax : +90 212 497 11 14 E-Mail : desapak@desapakmakina.com
www.desapakmakina.com
TECHNOLOGIES
DESAPAK hakkında bilgilere, ürünlerin detaylarına ve iletişim bilgilerine kısa yoldan ulaşın. Reach information about DESAPAK, product details and contact details in a short way.
DERNEKLERDEN
SICAK GÜNDEM
DIGITALIZING IN INDUSTRY, THE USE OF AUTOMATION IS INCREASING BY EXPENSE
SANAYİDE DİJİTALLEŞİYOR, OTOMASYON KULLANIMI GİDEREK ARTIYOR Takım Tezgahları Sanay c ve İş İnsanları Derneğ (TİAD), d j talleşme ve otomasyon kullanımının g derek arttığı sanay de, “robot uzmanlığı, s ber güvenl k anal stl ğ , bulut m marı ve sanal gerçekl k tasarımcılığı” g b meslekler n öne çıktığına d kkat çekt . TİAD’dan yapılan açıklamada, ün vers te sınav sonuçlarının 28 Temmuzda açıklanacağı anımsatılarak, sanay robotlarıyla üret m otomat ze etmek ç n yazılımcılara, robot entegratörler ne ve robot programcılarına ht yaç duyulacağına d kkat çek ld . TİAD Yönet m Kurulu Başkanı Fat h Varlık, orta vadede de robot uzmanı, s ber güvenl k anal st , 3D baskı tekn syen , sanal gerçekl k tasarımcısı, ağ programcısı, mak ne öğren m b l mc s , endüstr yel ağ mühend s , ş dönüştürme uzmanı, bulut m marı, ver b l mc s , şeh r novasyon/mekan k uzmanına ht yaç olacağına d kkat çekt . İmalat sanay s nde ana üret m malı olarak kullanılan ve mak neler yapan mak neler olarak tanımlayan sektörün c dd kar yer fırsatları barındırdığını d le get ren Varlık, Okul sonrası ş hayatında malat ve takım tez-
092
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
gahları sektörünü hedefleyecek olan gençler m ze; l sans ç n mekatron k mühend sl ğ , elektron k mühend sl ğ , endüstr mühend sl ğ , mak ne mühend sl ğ , malat mühend sl ğ , malzeme mühend sl ğ , b lg sayar mühend sl ğ ve yönet m b l ş m s stemler bölümler n ; meslek yüksek okulu ç n se mak ne, elektron k ve otomasyon, b lg sayar teknoloj ler , malzeme ve şlem teknoloj ler bölümler nden b r n terc h etmeler n tavs ye ed yoruz ded ve ekled : “Endüstr 4.0 ve d j tal dönüşümün get rd ğ olgulara hazırlanmak ç n de kend ler n yazılım programlama d ller , yapay zeka, mak ne öğrenmes , data anal z ve edge comput ng alanlarında da gel şt rmeler son derece öneml olacaktır.” Varlık, son yıllarda yabancı d l b lenler n sayısında artış yaşanmakla b rl kte en bas t şlemler ç n b le sektörler nde İng l zceye ht yaç duyulduğunu ancak hala gençler arasında bu konunun önem n n anlaşılamadığını gözlemled kler n ekled . TİAD
The Machine Tools Industrialists and Business People Association (TİAD) drew attention to the fact that professions such as “robot expertise, cyber security analyst, cloud architect and virtual reality designer” stand out in the industry, where the use of digitalization and automation is increasing. In the statement made by TİAD, it was reminded that the university exam results will be announced on July 28, and it was noted that software developers, robot integrators and robot programmers will be needed to automate production with industrial robots. TİAD Chairman Fatih Varlık, robot specialist, cyber security analyst, 3D printing technician, virtual reality designer, network programmer, machine learning scientist, industrial network engineer, business transformation specialist, cloud architect, data scientist, urban innovation / mechanic drew attention to the need for an expert. Stating that the sector, which is defined as the machines that make machines and used as the main production product in the manufacturing industry, has serious career opportunities. departments of mechatronics engineering, electronic engineering, industrial engineering, mechanical engineering, manufacturing engineering, materials engineering, computer engineering, and management information systems for undergraduate study; For the vocational high school, we recommend them to choose one of the departments of machinery, electronics and automation, computer technologies, materials and process technologies, and added: “In order to prepare for the phenomena brought about by Industry 4.0 and digital transformation, it will be extremely important to develop themselves in software programming languages, artificial intelligence, machine learning, data analysis and edge computing.” Varlık added that although there has been an increase in the number of foreign language speakers in recent years, they have observed that English is needed in their sector even for the simplest operations, but the importance of this issue among young people is still not understood.
packworldturkiye.com
ELECTROMAGNETIC BRAKE & CLUTCH SYSTEMS
Geniş ürün bilgilerine akilli cihazinizla ulaşin
Elektromanyetik Fren ve Kavrama Sistemleri
Doğu Sanayi Sitesi 14.Blok No:8 Yenibosna / İstanbul / TURKEY Telefon : +90 212 451 56 05 Fax : +90 212 451 56 35 E-mail : info@brakex.net
www.BRAKEX.net BRAKEX bir DAL ELEKTRİK ŞİRKETLER GRUBU kuruluşudur.
Teknik Destek
Yedek Parça
Garanti̇li̇ Ürün
DERNEKLERDEN
SICAK GÜNDEM
Plastik İşleme Makinelerinde 2020 Beklentileri Aşağı Yönlü Revize Edildi
Plast k şleme mak neler nde korona etk s : üret m düştü, yatırım ve thalat rekor arttı. Plast k şleme mak neler sektöründe koronav rüs salgını yılın lk yarısında üret me olumsuz etk ederken yatırımlarda artış gözlend . PAGEV ver ler ne göre; 2020 yılının lk yarısında plast k şleme mak neler sektöründe b r öncek yılın aynı dönem ne kıyasla üret m yüzde 6, hracat yüzde 15 ger lerken yatırımlar yüzde 27, thalat se yüzde 47 arttı. Yatırımlardak artışta h jyen ve med kal ürünler ndek talep fazlası etk l oldu. Türk Plast k Sanay c ler Araştırma, Gel şt rme ve Eğ t m Vakfı’nın (PAGEV), yayınladığı Plast k İşleme Mak neler Sektörü Ocak-Haz ran 2020 İzleme Raporu’nda yer alan ver lere göre; genel mak ne sektöründe kapas te kullanımı,
094
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
yılın lk çeyreğ nde 2019 yılının lk çeyreğ n n üzer ndeyken k nc çeyrekte 2019 yılının ger s ne düştü. Böylece plast k şleme mak neler n n de ç nde yer aldığı genel mak ne sektöründe kapas te kullanımı, 2020 yılının lk 6 ayında 2019 yılının aynı dönem ne kıyasla 11,2 puan ger leyerek ortalama yüzde 68,5 olarak gerçekleşt . Salgının plast k ve plast k tüketen sektörlere olumsuz etk s yle plast k şleme mak neler üret m 2020 yılının lk yarısında b r öncek yılın aynı dönem ne kıyasla yüzde 6 ger leyerek 214 m lyon dolara nd . Bu dönemde plast k şleme mak neler üret m nden; presler ve d ğer mak neler yüzde 47, aksam ve parçalar yüzde 24, ekstrüzyon mak neler yüzde 13, enjeks yon mak neler yüzde 7, termoform mak neler yüzde 6 ve ş ş rme mak neler yüzde 3 pay aldı.
2020 Expectations on Plastic Machine Revised Downward Corona effect on plastic processing machinery: production fell, investment and import increased by record. While the coronavirus epidemic in the plastic processing machinery sector negatively affected production in the first half of the year, an increase was observed in investments. According to PAGEV data; In the first half of 2020, production in the plastic processing machinery sector decreased by 6 percent, exports by 15 percent, while investments increased by 27 percent and imports increased by 47 percent compared to the same period of the previous year. The excess demand in hygiene and medical products was effective in the increase in investments. According to the data in the Plastic Processing Machinery Sector January-June 2020 Monitoring Report published by the Turkish Plastics Industrialists Research, Development and Education Foundation (PAGEV); capacity utilization in the general machinery sector was above the first quarter of 2019 in the first quarter of the year, but fell behind in the second quarter of 2019. Thus, capacity utilization in the general machinery sector, including plastic processing machines, decreased by 11.2 points in the first 6 months of 2020 compared to the same period of 2019 and was realized as 68.5 percent on average. With the negative impact of the epidemic on plastic and plastic consuming industries, the production of plastic processing machines decreased by 6 percent in the first half of 2020 compared to the same period of the previous year, to 214 million dollars. In this period, from the production of plastic processing machines; presses and other machines 47 percent, parts and parts 24 percent, extrusion machines 13 percent, injection machines 7 percent, thermoforming machines 6 percent and blow molding machines 3 percent.
packworldturkiye.com
DERNEKLERDEN
SICAK GÜNDEM
İhracat düşerken thalat yükseld Pandem n n tüm dünyada dış t caret kısıtlaması sonucunda sektörün hracatı bu dönemde yüzde 15 oranında azalarak 82 m lyon dolara nd . İhracatta öne çıkan lk beş ülke; Rusya Federasyonu, Almanya, Cezay r, H nd stan, Romanya olarak sıralandı. İhracat düşerken thalat arttı ve yılın lk yarısında sektörün thalatı yüzde 47 yüksel şle 255 m lyon dolar oldu. Bu dönemde en çok thalat yapılan ülkeler; Ç n, Almanya, İtalya, Avusturya ve Tayvan oldu. Dış t caret açığı yüzde 128 arttı Plast k şleme mak neler sektörünün dış t caret açığı 2020 yılının lk yarısında thalatın artması ve hracatın ger lemes neden yle 2019 yılının lk yarısına kıyasla yüzde 128 artarak 173 m lyon dolar olarak gerçekleşt . Mak ne ve teçh zat yatırımları yüzde 27 arttı Plast k sektöründe mak ne ve teçh zat yatırımları 2020 yılının lk yarısında, 2019’un lk yarısına kıyasla yüzde 27 artarak 387 m lyon dolara ulaştı. WYatırımdak bu artışta özell kle ambalaja olan taleptek yüksel ş etk l yd . Söz konusu yatırımların yüzde 66’lık büyük bölümü thal mak nelerle karşılanırken yerl mak ne sektörü bu artıştan sten len oranda pay alamadı. İthal mak ne yatırımı 2019 yılının lk 6 ayında 174 m lyon dolar ken 2020 yılının lk 6 ayında 255 m lyon dolara yükseld . Aynı dönemde yerl mak ne üret m se 132 m lyon dolar oldu.
Imports rose while exports fell As a result of the restriction of foreign trade all over the world by the pandemic, the exports of the sector decreased by 15 percent in this period and decreased to 82 million dollars. Top five countries that stand out in exports; The Russian Federation, Germany, Algeria, India, Romania. While exports were falling, imports increased, and in the first half of the year, imports of the sector increased by 47 percent to 255 million dollars. The most imported countries in this period are; China, Germany, Italy, Austria and Taiwan. Foreign trade deficit increased by 128 percent The foreign trade deficit of the plastic processing machinery industry increased by 128 percent compared to the first half of 2019 due to the increase in imports and the decline in exports in the first half of 2020, reaching 173 million dollars. Machinery and equipment investments increased by 27 percent Machinery and equipment investments in the plastics sector increased by 27 per-
cent in the first half of 2020 compared to the first half of 2019, reaching $ 387 million. The increase in the demand for packaging was particularly effective in this increase in investment. While 66 percent of the investments in question were covered by imported machines, the domestic machinery sector could not get the desired share from this increase. Imported machinery investment was $ 174 million in the first 6 months of 2019, but it increased to $ 255 million in the first 6 months of 2020. In the same period, domestic machinery production was 132 million dollars. A decline is predicted in the second half of the year In line with the realizations in the first half of the year and the possible effects of the coronavirus epidemic on the economy and the plastics industry, it is estimated that the production of plastic processing machinery will decrease by 20 percent to 406 million dollars at the end of 2020 compared to 2019, and the sector’s exports will decrease by 21 percent to 156 million dollars.
Yılın k nc yarısında ger leme öngörülüyor Yılın lk yarı gerçekleşmeler ve koronav rüs salgınının ekonom ye ve plast k sektörüne muhtemel etk ler doğrultusunda plast k şleme mak neler üret m n n 2020 yılının sonunda 2019 yılına kıyasla yüzde 20 ger leyerek 406 m lyon dolara neceğ , sektör hracatının yüzde 21 düşüşle 156 m lyon dolara ger leyeceğ tahm n ed l yor.
İthalatta rekor artış Record increase in imports 096
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
DERNEKLERDEN
SICAK GÜNDEM
D ğer taraftan thalatın yüzde 15 artışla 485 m lyon dolara ve plast k şleme mak neler yatırımlarının yüzde 1 artışla 735 m lyon dolara çıkacağı tahm n ed l yor. Tüm dünyayı etk s altına alan pandem neden yle Mart ayının ortalarından t baren baş gösteren taleptek daralmanın sektöre olumsuz yansıdığını bel rten PAGEV Başkanı Yavuz Eroğlu şunları söyled : “Koronav rüs salgını net ces nde otomot v sektöründe küresel bazda üret m n durma noktasına gelmes , otomot v sektörünün ana tedar kç ler nden olan plast k sektörümüzü oldukça olumsuz etk led . Otomot v sektörü ç n mamul ve yarı mamul üreten f rmalarımızda bu dönemde büyük oranda ş kaybı olurken otomot v şleme mak ne yatırımları da ertelend . Ancak h jyen ve med kale yönel k üret m yapan f rmalarımız açısından tablo farklıydı. COVID-19 salgını gıdadan ambalaja kadar pek çok alanda plast kler n hayat öneme sah p olduğu gerçeğ n tey t ett . Korona le b rl kte h jyen sağlamak ç n ham maddes plast k olan maske, eld ven, s perl k, tanı k tler , dezenfektan, kolonya ş şeler , gıda ambalajları ve tek kullanımlık ürünlerde c dd oranda artış oldu. Pandem sürec nde plast k sektöründek düşüşün daha büyük olmaması se bu dönemde tüket m artan gıda ambalajı, kozmet k ve dezenfektan ambalajı, h jyen ürünler ve tek kullanımlık plast k ambalajlar sayes nde oldu. Yılın lk yarısında hemen tüm göstergeler eks de seyretse de mak ne yatırımlarında yaşanan yüzde 27’l k artış, pandem süres nce plast kler n h jyen açısından oynadığı rolün daha y anlaşılması ve tüket c ler n bu tarz plast k ürünlere gösterd ğ lg den kaynaklandı” ded . Artan döv z f yatlarına rağmen atıl kalan kapas te d kkate alındığında 2020 yılının yen yatırımlar ç n uygun olmadığını söyleyen Yavuz Eroğlu; “Döv z f yatlarındak dalgalanmalar, yüksek fa z ve enflasyon g b tüm sektörlere etk eden ekonom k gel şmeler plast k ve plast k şleme mak neler sektörümüzde baskı oluşturuyor. Sektörümüzün hedefler m z doğrultusunda büyümes ç n st krarlı ve sürdürüleb l r ekonom k büyümen n büyük önem taşıdığını söyleyeb l r z. Ayrıca v rüsten etk lenen sektörler cesaretlend rmek ve ölçekler büyütmek üzere yatırım ve faal yet ortamının mutlaka y leşt r lmes gerekt ğ n düşünüyoruz.
098
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
On the other hand, it is estimated that imports will increase by 15 percent to 485 million dollars and plastic processing machinery investments will increase by 1 percent to 735 million dollars. PAGEV President Yavuz Eroğlu stated that the shrinkage in demand that started in mid-March due to the pandemic that affected the whole world, reflected negatively on the sector: “As a result of the coronavirus epidemic, the global production in the automotive industry has come to a halt, and our plastic industry, which is one of the main suppliers of the automotive industry, has a very negative impact. While our companies that produce finished and semi-finished products for the automotive sector lost a great deal of work during this period, automotive processing machinery investments were also delayed. However, the picture was different for our companies producing hygiene and medical products. The Covid-19 outbreak has confirmed the fact that plastics are of vital importance in many areas from food to packaging.
Although almost all indicators were negative in the first half of the year, the 27 percent increase in machinery investments stemmed from the better understanding of the role plastics play in terms of hygiene during the pandemic and the interest shown by consumers in such plastic products. Saying that 2020 is not suitable for new investments considering the idle capacity despite increasing foreign currency prices, Yavuz Eroğlu said; “Economic developments affecting all sectors such as fluctuations in foreign exchange prices, high interest rates and inflation put pressure on our plastic and plastic processing machinery industry. We can say that stable and sustainable economic growth is of great importance for our industry to grow in line with our goals. In addition, we think that the investment and operating environment must be improved in order to encourage the sectors affected by the virus and to scale up.
With corona, there was a significant increase in masks, gloves, visors, diagnostic kits, disinfectants, cologne bottles, food packaging and disposable products, which are raw materials of plastic, to ensure hygiene. The decrease in the plastic sector during the pandemic process was not greater thanks to food packaging, cosmetics and disinfectant packaging, hygiene products and disposable plastic packaging, whose consumption increased during this period.
PAGEV
packworldturkiye.com
FILLING MACHINES — DOLUM MAKİNELERİ
COSMETIC • CHEMICAL • FOOD INDUSTRY • EQUPMENTS
İlaç, Kimya, Kozmetik, Gıda Sanayi Makineleri machines of medicine, chemical, cosmetic and food industry
ODKE-1000
dolmak.com
A Company With The Experience To Meet Your Needs PPD-1000 D
PPD-1000
PKD-250
PYD-1000
VPD-10
PF-40
DHJ-1500
DPH-2030
INDUSTRIAL MACHINES — ENDÜSTRİYEL MAKİNELERİ
COSMETIC • CHEMICAL • FOOD INDUSTRY • EQUPMENTS
DDSM
DMSM-I DHSM-P
DHSM-I
DKTM
DHM
DRM
DRMM
DMSM-N
INDUSTRIAL
MIXERS & MACHINES Mehmet Akif Ersoy Mah. Barlas Sok. No: 14 Taşoluk - Arnavutköy - İstanbul / TÜRKİYE Telefon : (+90212) 682 04 01 - 682 15 09 / Faks :(+90212) 682 01 92 Gsm: : (+90533) 524 43 80 E-Mail : dolmak@dolmak.com
www.dolmak.com
Years
ENDÜSTRİYEL MİKSER & MAKİNALAR
SAĞLIK
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN UZMANINDAN ÖNERİLER
KONSANTRASYONU ARTTIRMANIN YOLLARI DEMET BAYKAL - YAŞAM KOÇU / LIFE COACH Odaklanma hızının yüksek olması kal tel vak t
- Atalete kapılmak
geç rmen z sağlar ve kal tel vak t geç rmek, s z
Artık odaklanma hızınızı düşüren etkenler ve
her alanda başarıya götürür. Konsantrasyonunu-
buna bağlı oluşan sorunları tesp t ett ğ n ze göre,
zu arttırmak ç n öncel kle kend n ze “D kkat m
bel rs zl k h ss n ortadan kaldırdınız. Ş md be-
dağıtan şeyler nelerd r?” d ye sorun ve boş b r
l rs zl ğ n yarattığı stresten arınmış şek lde, so-
sayfaya d kkat n z bozduğunu düşündüğünüz
runlarınızla baş edeb lmen z ç n b r eylem planı
bedensel, çevresel ve ps koloj k etkenler yazarak,
oluşturmanızın vakt geld ! Aşağıdak maddeler
kend farkındalığınızı kazanın. Cep telefonu, yor-
bu yolda s ze yardımcı olması ç n hazırladım. Uy-
gunluk, uykusuzluk, olumsuz düşünceler, kaygı,
guladığınız takd rde z hn n z üzer nde hâk m yet
araya g ren konuyla alakasız şler g b b r yığın şey
kurab leceğ n ze şah t olacaksınız.
sayab l rs n z. Tesp t ett ğ n z etkenler n karşısına da d kkat bozukluğunuza bağlı gel şen sorunla-
İşte 10 maddede konsantrasyonu arttırmanız
rınızı yazın.
ç n yapılacak şeyler:
Bu sorunlar aşağıdak lerden b r veya b rkaçı olab l r;
Algı test yapın
- Karşınızdak k ş y d nlemekte zorlanmak
Renkler n s mler n , renklerden farklı renklerle yazın.
- Detayları kaçırmak
Nasıl mı? Örneğ n; mav reng yeş l boya kalem yle,
- Sürekl huzursuz h ssetmek
kırmızı reng kahvereng boya kalem yle yazarak,
- Ver len görevler uygulamakta veya akılda tut-
en az y rm tane komb nasyon oluşturun. İlk olarak
makta zorluk çekmek
renkler umursamadan kel meler hızlı şek lde oku-
- Planlanan şeyler zamanında tamamlayama-
maya başlayın. Ardından kel meler umursamadan
mak veya planlayamamak
gördüğünüz renkler mümkün olduğunca hızlı şe-
- Başarısızlık
k lde söylemeye çalışın. Sonra bunları tekrarlayın.
WAYS TO INCREASE CONCENTRATION The high speed of focus allows you to spend quality time and spending quality time leads you to success in every field.To increase your concentration, first ask yourself “What are the distractions?” and gain your awareness by writing down on a blank page the physical, environmental and psychological factors that you think distract your attention. You can count a whole bunch of things like cell phones, fatigue, insomnia, negative thoughts, anxiety, irrelevant things. Write down the problems related to your attention deficit against the factors you have identified. These problems may be one or more of the following; Difficulty listening to the other person Missing details Feeling restless all the time - Difficulty performing or remembering given tasks Not being able to complete or plan planned things on time Failure Fall into inertia Now that you have identified the factors that reduce your focusing speed and the related problems, you have removed the feeling of uncertainty. Now is the time to create an action plan to deal with your problems, free from the stress of uncertainty! I have prepared the following items to help you on this path. You will witness that you can gain control over your mind if you apply it. Here are 10 things to do to increase concentration: Test your perception Write the names of the colors in colors different from the colors How Does? For example; Create at least twenty combinations by writing the blue color with the green crayons and the red color with the brown crayons. First, start reading the words quickly, ignoring the colors. Then try to say the colors you see as quickly as possible, ignoring the words. Then repeat them.
102
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
packworldturkiye.com
SAĞLIK
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN UZMANINDAN ÖNERİLER
Test n amacı beyn n hem sağ hem de sol kısmını çalıştırmak, hatta b r adım daha ler g derek k tarafı çatıştırarak konsantrasyon ateş elde etmekt r. Çünkü okurken beyn n sağ tarafı renklere, sol tarafı se reng n adına yönel r ve reng n adı kend s nden farklı b r şek lde yazıldığında bey nde b r çatışma oluşur. Bu çatışma, baskı altındayken b le hızlı düşünme, odaklanma ve karar verme yeteneğ n z gel şt r r. Algı test n çocuklarınız ç n de uygulayab l r, eğlencel b r akt v teye dönüştüreb l rs n z. An‘da kal çalışması yapın Düşünceler n z n başka şeylere yöneld ğ n h ssett ğ n zde; ç n zden beş defa art arda “An ’da kal!” d yerek kend n ze seslen n. Ardından nefes alıp ver n ve tekrar üzer nde durduğunuz konuya ger dönün. An ‘da kal çalışması; s z , gereks z konu veya uyaranlardan ayırarak, hızlı şek lde d kkat n z toplamanızı sağlar. Mola tekn ğ n uygulayın Çalışmalarınıza bell süre dâh l nde mola vermen z t c güç gel şt rmen z sağlar. Ancak doğru mola süreler n b lmezsen z, ş yapamaz hale geleb l rs n z. Çalışmaya başladığınızda lk 20 dak ka konsantrasyonunuzun yüksek olduğu süred r. 20 dak kadan sonra serbest çağrışımlar başlar ve d kkat n z g tg de dağılır. 25 dak kanın altındak çalışmalar se ver ml l ğ n z düşürür. Eğer her 25 dak kalık çalışmanız ç n 5 dak ka mola ver rsen z; z hn n z d nlend r p, daha ver ml şek lde çalışmış olursunuz. Bazı nsanlar daha uzun süre odaklanab l r ve mola zamanlarını doğru şek lde bel rlemek ç n k ş ye özel b r ç zelge hazırlamak, s stemat ğ buna göre uyarlamak gerek r. Bunu yapmak ç n öncel kle konsantrasyon eş ğ n z , yan odaklanma süren z n b tt ğ noktayı tesp t etmen zde fayda var. Şayet 25 dak kadan daha uzun süre boyunca d kkat n z n dağılmadığını düşünüyorsanız, 50 dak ka çalışıp 10 dak ka ara vereb l r, başka b r şe yönelmeden çalıştığınız her 25 dak ka ç n 5 dak ka mola zamanı lave ederek devam edeb l rs n z. Tek şe odaklanın B rden fazla şle aynı anda lg lenmen z, Dağınık Bey n Sendromu ’nu tet kler. Çünkü yorulan bey n g tg de odaklanab lme yeteneğ n kaybeder. Planınızı mümkün olduğunca tek şe odaklı yapın. Bunun dışındak uyarıcıları uzaklaştırın ve b ld r mler kapatın.
The aim of the test is to work both the right and left parts of the brain, and even go a step further to get a concentration fire by clashing the two sides. Because while reading, the right side of the brain turns towards colors and the left side turns to the name of the color, and a conflict occurs in the brain when the name of the color is written in a different way than itself. This conflict enhances your ability to think quickly, focus and make decisions, even under pressure. You can also apply the perception test for your children and turn it into a fun activity. Practice stay in the moment When you feel your thoughts diverting to other things; “Stay in the moment!” five times in a row. speak to yourself. Then breathe in and out and come back to the topic you are dealing with. Stay at the moment training; It allows you to concentrate quickly by separating you from unnecessary topics or stimuli. Practice the break technique Taking breaks in your studies for a certain period of time allows you to develop a driving force. However, if you do not know the correct break times, you may become incapaci-
tated. When you start training, the first 20 minutes is the time when your concentration is high. After 20 minutes free associations begin and your attention is gradually distracted. Working under 25 minutes decreases your productivity. If you take a 5-minute break for every 25 minutes of work; You will rest your mind and work more efficiently. Some people can focus longer, and it is necessary to prepare a personalized schedule and adapt the systematic accordingly to accurately determine their break times. To do this, it is useful to first determine your concentration threshold, the point where your focus is over. If you feel that you are not distracted for more than 25 minutes, you can work for 50 minutes and take a 10-minute break, and continue by adding 5 minutes of break time for every 25 minutes you work without turning to another job. Focus on one job Taking care of more than one job at the same time triggers Messy Brain Syndrome. Because the tired brain gradually loses its ability to focus. Make your plan as focused on one task as possible. Dismiss other alerts and turn off notifications.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
103
SAĞLIK
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN UZMANINDAN ÖNERİLER
Make your energy chart Even though 08.00-11.00 in the morning and 16.00- 18.00 in the evening are determined as the hours of high mental vitality, take your energy graph without paying attention to generalizations. Some people are more productive in the morning, while others are more productive in the evening or after midnight. Determine the time intervals where you have the highest efficiency and make sure that the difficult tasks for you coincide with that hour while making your plan. Don’t work in bed Let your working environment suit your purpose. When you read or work in bed and lying down, your concentration rate drops. Because your subconscious “bed” is coded for sleep. For high concentration, be sure to be in a sitting position and adjust the light in your environment to the top left.
Enerj graf ğ n z çıkartın Sabah 08.00-11.00 ve akşam 16.00- 18.00 arası z h n canlılığının yüksek olduğu saatler olarak bel rlenm ş olsa da s z genellemelere aldırış etmeden, enerj graf ğ n z çıkartın. K m nsan sabah saatler nde daha ver ml olurken, k m de akşam veya gece yarısından sonra daha ver ml olab l r. En yüksek ver m yakaladığınız saat aralıklarını tesp t ed n ve planınızı yaparken, s z zorlayan şler mutlaka o saat aralığına denk get r n. Yatakta çalışmayın Çalışma ortamınız amacınıza uygun olsun. Yatakta ve yatar poz syonda okuma veya çalışma yaptığınızda konsantrasyon hızınız düşer. Çünkü b l nçaltınızda “yatak” uyku ç n kodlanmıştır. Yüksek konsantrasyon ç n mutlaka oturma poz syonunda olun ve ortamınızdak ışığı, sol üst taraftan gelecek şek lde ayarlayın. Dağınıklıktan arının D kkat n z dağıtacak ne varsa çalışma ortamınızın dışında tutun. Örneğ n; edeb yat
104
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
ders çalışırken d ğer dersler n k tapları masanızın üstünde durmasın. B lg sayarda çalışırken kullandığınız sekmeler har c nde tüm uzantıları kapatın. Eğer mot ve ed p etmed ğ nden em n değ lsen z, masanızda fotoğraf bulundurmayın. Fotoğraflar, anılarınızın veya özlemler n z n tet klenmes ne yol açarak farkında olmadan d kkat hızınızı düşürür. Dış uyaranları dışarıda bırakın. Müz k seç m n z doğru yapın Barok müz kte, aynı tınılardak müz k aletler b rb rler yle karşıtlık oluşturur. Bu karşıtlık, bu türde müz k d nleyen nsanların konsantrasyon hızınızı arttırır. Barok müz ğ n tems lc ler : Bach, V vald , Purcell, Lully, Rameau, Monteverd ve Corell ’d r. Barok müz k tems lc ler nden olmasa da Mozart d nlemen n de z hn n canlılığını arttırdığı tesp t ed lm şt r. Ayrıca uğultuyu anımsatan frekans sesler , odaklanmayı kolaylaştırmak ç n oldukça popüler b r seç md r.
Get rid of the mess Keep anything that distracts you out of your work environment. For example; While studying literature, don’t let the books of other subjects stay on your desk. Turn off all extensions except the tabs you use while working on the computer. If you are not sure whether it is motivating or not, do not have photos on your desk. Photos unwittingly slow your attention rate by triggering your memories or aspirations. Leave out external stimuli. Make your music choice right In Baroque music, musical instruments with the same timbre create a contrast with each other. This contrast increases the speed of concentration of people who listen to this type of music. Representatives of Baroque music are Bach, Vivaldi, Purcell, Lully, Rameau, Monteverdi and Corelli. Although he is not one of the representatives of Baroque music, it has been determined that listening to Mozart also increases the vitality of the mind. Also, buzzing frequency sounds are a popular choice for easier focusing.
packworldturkiye.com
10-12 HAZİRAN 2021 İSTANBUL FUAR MERKEZİ HALL 5-6
15.GIDA İȘLEME TEKNOLOJİLERİ ULUSLARARASI İHTİSAS FUARI
STAND R IM IZ S A T IȘ L A DEVAM E D İY O R
www.fotegistanbul.com
KATKI MADDELERİ
İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
BASKI ETİKETLEME
PAKETLEME
TEDARİK ZİNCİRİ
OTOMASYON
DEPOLAMA
GÜVENLİK HİJYEN
ORGANİZATÖR DIAMOND SPONSOR:
Destekleyen Makamlar, Dernekler ve Kuruluşlar:
Soğutma Sanayi İş İnsanları Derneği
BU FUAR 5174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ) DENETİMİNDE DÜZENLENMEKTEDİR.
SAĞLIK
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN UZMANINDAN ÖNERİLER
Genel adı beyaz gürültü olan bu seslere; vant latörün, fön mak nes n n ve elektr k süpürges n n ses örnek olarak ver leb l r.
Hatırası olan veya sevd ğ n z şarkılar, eşl k etme güdüsü yaratarak s z konunuzdan ayırır. Çalışırken, sözlü veya akılda kalıcı b r melod s olan müz klerden uzak durun. Med tasyon yapın Med tasyon muhakeme yeteneğ n z güçlend ren b r egzers zd r. İlla med tasyon poz syonu almanız veya tekn k b lg ye sah p olmanız gerekm yor. Herkes kend ne uygun b r med tasyon şekl bel rleyerek z hn n d ng nleşt reb l r. Dans da b r med tasyondur, nancınız çerçeves nde gerçekleşt rd ğ n z badetler de. Nefes egzers zler yapab l r, s z stresten arındıran olumlu b r bakış açısı gel şt rmen ze yardımcı olan her şey bu kapsamda değerlend reb l rs n z.
Gerçek kapas ten z açığa çıkarın Altta yatan c dd b r sağlık problem n z yoksa baskı altındayken b le hızlı düşünme ve karar verme yeteneğ n z kullanab l r, b l nçaltınıza üstünlük kurab l rs n z. Eğer b l nçaltınızda başarısız olacağınıza da r nancınız ve güven problem n z yatıyorsa, d kkat sev yen z kapas ten z n altında bırakıyor olab l rs n z. Çünkü uzun süred r bu ruh hal ç ndeysen z, gerçek kapas ten z n zaten düşük olduğuna kend n z nandırmışsınızdır. Yukarıdak maddeler hayatınıza geç rme kararlılığı gösterd ğ n zde; daha y odaklanab ld ğ n z görüp, gerçek kapas ten z fark edeceks n z. Farkındalığınızı, başarı ve başarılarınızdak st krar tak p edecek. DEMET BAYKAL - YAŞAM KOÇU / LIFE COACH
These sounds whose general name is white noise; Examples are the sound of the fan, blow dryer and vacuum cleaner. Memorable or favorite songs separate you from your topic by creating an incentive to accompany you. While working, stay away from music that has spoken or a catchy melody.
Meditate Meditation is an exercise that strengthens your reasoning ability. You don’t necessarily need to take a meditation position or have technical knowledge. Everyone can calm their mind by choosing a suitable form of meditation. Dance is also a meditation, as well as your worship within the framework of your belief. You can do breathing exercises and evaluate everything that helps you to develop a positive perspective that relieves you from stress. Unleash your true capacity If you do not have a serious underlying health problem, you can use your ability to think and make decisions quickly and dominate your subconscious even under pressure. If your subconscious belief that you will fail lies in your trust and confidence problem, you may be putting your attention level below your capacity. Because if you have been in this mood for a long time, you have convinced yourself that your true capacity is already low. When you show determination to put the above items into your life; You will see that you can focus better and realize your real capacity. Your awareness, success and stability in your achievements will follow.
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
107
With over 30 years Apex Experience 30 Yılı Aşan APEX Bilgi Birikimiyle...
Veliköy Mahallesi Kuzu Çeşme Caddesi No:3 Çerkezköy - Tekirdağ / TÜRKİYE info@apexmakina.com
www.apexmakina.com
COMMUNICATIONS
Scan the Barcode With Your Smart Device Akıllı Cihazınızla Barkodu Okutun
EXTRUDER PIPELINE EXTRUDER BORU HATTI
CORRUGATED LINE KORUGE HATTI
EXTRUSION TECHNOLOGY
a different perspective... farklı bir bakış açısı....
GRANULE LINE GRANÜL HATTI
POLYCARBONATE LINE POLİKARBONAT HATTI
DOUBLE SCREW PVC LINE
ÇİFT BURGU PVC HATTI
GASKET LINE CONTA HATTI
SHEET LINE LEVHA HATTI
1-2-3
LAYER KATMAN EXTRUDERS
SEKTÖRÜN EN ETKİN DERGİSİ
INDEX
TÜRKİYE
SAYI/192 Kasım 2020
3 MEKSAN KALIP
ÖN KAPAK
KUHNKE TURKEY
045
ADAPLASMAK
055
KULP MAKİNE
007
ADRES PATENT
097
LİGUM TÜRKİYE
079
ALMAK MAKİNA
059
LÖSEV
106
ALTECH MAKİNA
025
MİKFORMEN MAKİNA
065
AMD
089
MİMPACK
085
APEX MAKİNA
108-109
ONUR AMBALAJ
018-019
ARBURG
015
ÖZDAŞ MÜHENDİSLİK
031
AREF SOĞUTMA
033
PAGEV
099
AYMAKSAN
011
PILZ
023
B&R AUTOMATION
035
POLYMAK MÜHENDİSLİK
057
BAUMÜLLER
053
SAFİ REZİSTANS
087
BETAPAK
074-075
SARAÇ PLASTİK
041
BİLGİLİ MAKİNA
060-061
SCHMALZ
003-021
BRAKEX
093
SHAANXIBEIREN
009
DEG DRIVE
063
TEPRO
069
DESAPAK MAKİNE
090-091
TOMRA SORTING
083
DOLMAK MAKİNA
100-101
UMUT MAKİNA
001
EG AMBALAJ
029
UNITY GRUP
ESİT ELEKTRONİK
039
UNIVERSAL ROBOTS
GENÇLER ELEKTRONİK
047-048-049
WITTMANN BATTENFELD
112-A.K.İ. 027 Ö.K.İ.
HERBOLD
017
YAZICI MAKİNA
067
HKF FUARCILIK
105
YILDIRIM SOĞUTMA
095
ISI-TAN
013
YILMAZ MAKİNA
051
İNPAK MAKİNA
110
PACKWORLD TÜRKİYE 192/2020
036-037
YILMAZ REDÜKTÖR
ARKA KAPAK
packworldturkiye.com
SEKTÖRÜN EN ETKİN DERGİSİ
11 SAYI - 120.tl PACKWORLD TÜRKİYE’NİN SAĞLADIĞI AVANTAJLARDAN UZAK KALMAYIN
HEMEN ABONE OLUN
YILLIK ABONELİK BEDELİ
120.tl Abone olmak için abone formunu doldurup, banka dekontu ile birlikte formu adresimize gönderebilir veya fakslayabilirsiniz. Abone olduğunuz sayıdan itibaren her sayı, derginiz adresinize gönderilecektir.
Adı Soyadı
:
Aboneliğin Başladığı Sayı
:
Firma
:
Aboneliğin Bittiği Sayı
:
Faaliyet Alanı
:
Adres
:
Tel
:
:
Vergi Dairesi
:
Vergi No
:
Banka Hesap Numaralarımız
Fax:
İsmetpaşa Mah. Abdi İpekçi Cad. Kamer Sok. Sadık İş Merkezi No:2/7 Bayrampaşa / İSTANBUL Tel: +90 212 544 99 27 - 612 09 48 (Pbx) / Faks: +90 212 613 98 55 / e-mail:info@sudeyayincilik.com packworldturkiye.com
Banka Adı Şube Adı Şube Kodu Hesap Adı Hesap No İban No
: : : : : :
AKBANK BAYRAMPAŞA 266 TİMUR OLGUN 32467 TR68 0004 6002 6688 8000 0324 67
Banka Adı Şube Adı Şube Kodu Hesap Adı Hesap No İban No
: : : : : :
GARANTİ BANKASI SAĞMALCILAR 736 TİMUR OLGUN 6661238 TR32 0006 2000 7360 0006 6612 38
HIZLI HASSAS KONTROL
UVS-OWL serisi baskı izleme kamerası; makinenin baskı kalitesinin gerçek zamanlı kontrolü, fireyi azaltmak, verimliliği üst düzeye çıkarmak ve kaliteyi arttırmak için tasarlanmış bir sistemdir. Baskı makinalarında yapılan baskının operatör tarafından kolayca takip edilmesini sağlar. Sistemde baskı yapılan klişeye bağlı encoder veya prox switch aracılığı ile makinaya senkron olması sağlanmaktadır. Yüksek çözünürlüğü sayesinde (2 Megapiksel) baskı net bir şekilde gözlemlenir. Kullanıldığı yerlere örnek olarak etiket baskı, flekso baskı, ofset baskı, tifdruk, serigrafi, dijital baskı ve kalite kontrol makinaları verilebilir. Kullanımı kolay arayüzü sayesinde makina operatörüne kolaylık sağlar. Talebe veya makinanın kullanım şatlarına göre makinanın ön-arka veya makina operatörün isteğine bağlı olarak farklı iki bölgeye ekran takılıp baskı izlenebilir. Ayrıca numune olarak seçilen fotoğraf ile anlık çekilen fotoğraflar karşılaştırılabilir. Geniş baskıların izlenebilmesi için taranacak bölge set edildikten sonra otomatik scan özelliği aktif edilir. Böylece set edilen bölge taranarak tüm baskı alanı ekrana aralıklarla yansıtılır.
F L E X O
P R I N T I N G
www.unitygrup.com +90212. 549 3 056
Görüntüleme Teknolojisiyle Bir Adım Öne Taşır
ARKA KAPAK İÇİ
OWL SERİSİ KAMERA KONTROL SİSTEMLERİ
WEB VIEWING SYSTEMS
ARKA KAPAK