Nombre:Jenny Corina Farinango Materia: Ciencias Sociales
Grupo:Tarde
Tema: RECETA TIPICA ECUATORIANA ( FRITADA)
INGREDIENTES 1. La mazorca
2 . El maíz mote
3. Carne de cerdo
4.Maíz tostado
5. Plátano macho
Preparación
6. Tomate
7.Cebolla dulce
8. Aguacate
1.- Se fríe la carne de cerdo hasta que este dorada en su punto , al poner en la sarten se hecha sal, ajo. 2.- Se cocina la mazorca 1 hora 3.- Se pone en remojo 24 horas el maíz mote y luego se le cocina 3 horas. 4.- Se hace el maíz tostado en aceite hirviendo hasta cuando este dorado ( fríe). 5.- Freír el plátano macho que es ( el maduro ). 6.- Luego la presentación del plato lleva aguacate Tomate ,cebolla. ES UN PLATO TIPICO ECUATORIANO , DELICIOSO PLATO DE QUE ES ECUADOR.
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