現地発！月刊メキシコ情報＆旅行誌 －Ejemplar Gratuito
旅たび東洋 MAYO 2019
no.166
5月
Beach Adventure 穴場プエルト・バジャルタで 大冒険と出会う
a t r a l l a V o t r Pue
– CONTENIDOS – 特集 04
プエルトバジャルタ
【重要なお知らせ】 旅たび東洋のメールアドレスが本年度より変更 となりました。お問い合わせは下記メールアド レスまでよろしくお願いいたします。
旅行 ･ 暮らし情報 02 航空券情報 20 プエブロマヒコ チョルーラ遺跡 22 Tabi Report 広がる茶の文化 32 Tabi Info 33 編集後記
E-mail:
tabitabitoyo2019 @gmail.com 電子版
コラム 24 第 11 回 セルフケアからはじめよう！ 26 第 9 回 コザベリ！ 28 第 71 回 テッピンのちょっとよってティート
issuu.com/ tabitabitoyo
30 第 122 回 BOXING 熱病的観戦法 第 37 回 躍進するメキシコのクラシック音楽家たち
Páginas en español 41 Eventos 42 columna MEX-PLOR
ビアヘス東洋メヒカーノ/ Viajes Toyo Mexicano, S.A. de C.V. Campeche 217, Col. Hipódromo Condesa, Del. Cuauhtémoc, C. P. 06100, Ciudad de México Tel. (55)5564-3180 / 5584-5410 モンテレイオフィス / Sucursal de Monterrey Zaragoza 1000 Sur Condominio Acero No. 1401 Col. Centro, Monterrey, C. P. 64000, Nuevo León Tel. (81)8344-2501 Tabi Tabi TOYO は在墨日系旅行代理店･ビアヘス東洋メヒカーノの出版部 門･東洋マーケティングが、在墨･ 旅行中の皆様にむけてメキシコの魅力を 紹介する月刊無料旅行情報誌です。 日本国大使館や日墨会館、企業やレス トランなど日系各店、ホテルを中心に無料配布しています。 編集長/ 宮川将一 編集/ 行田巻生 2019 年5 月1日発行 第166号 - 本誌に掲載されている料金、その他の情報については2019年4月25日現 在のもので、予告無く変更される場合があります。 - 本誌掲載の記事、写真、地図の無断掲載を禁じます。 - Tabi Tabi TOYO を送付希望する方は編集部までお問い合わせ下さい。 - Tabi Tabi TOYO は広告内容( サービス、商品、品質、合法性等) を保証す るものではありません。弊誌の広告、記事等により生じた損害、苦情につい て、弊社は一切の責任を負いません。 ただし不利益を被った旨をご連絡頂い た場合、事実関係を調査、確認致します。
表紙： Zona Romántica, Puerto Vallarta 撮影/行田巻生（編集部） foto: Mai Koda
▼Playa Las Gemelas, Puerto Vallarta 撮影/行田巻生（編集部） foto: Mai Koda
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お問い合わせはビアヘス東洋メヒカーノ営業課まで！ メキシコシティ営業 課
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メキシコシティ経由成田行き CU N/ M E X / N R T
Vamos a la playa!
a t r a l l a V o t r e u P vs
04
メキシコ西海岸にはハリスコ州とナヤリット州が誇
アメリカやカナダの西海岸からの観光客に人気が
る美しいビ－チリゾ－トが数々存在する。カンクンや
高く、日本人観光客も増えつつあるメキシコ西海岸
ロス ･ カボスなどの世界的に有名なラグジュアリ－
の老舗穴場リゾ－ト的存在のプエルト ･ バジャルタ
リゾ－トとは一味違う穴場的ビ－チとして、近年名
に比べ、サユリタはまだ聞き馴染みのない方も多い
を揚げてきているのがハリスコ州プエルト ･ バジャ
かもしれない。ズバリ、結論から述べると、 「賑やか」
ルタとナヤリット州サユリタ。アメカ川を州境に車で
で「昼夜問わずバイタリティに溢れた」プエルト ･ バ
1 時間ほどの距離だが、その特色は対を成す。今回
ジャルタはアクティブ派向け、「のどか」で「自然と密
は「Vamos a la playa!（海へ行こう！）」第 3 弾として、
着したロハスな一時」サユリタはリラックス派向けと
それぞれのバケ－ションスタイルを徹底解剖！今月
言えるだろう。ロ－カル色の溢れる近隣スポットやア
号ではプエルト ･ バジャルタ、次月号ではサユリタ
クティビティを交え、魅力の詰まったこれらメキシコ
にスポットを当てる。
西海岸の代表格を 2 ヶ月に亘りご紹介！
メキシコ西海岸の穴場ビ－チを教えちゃう！ ―プエルト・バジャルタ編
a t i l u y a S 取材･文･撮影/ 行田巻生（編集部) texto y fotos: Mai Koda 写真協力: Eduardo Michael Acosta Morán （Ecotours de México)
Sayulita
Nayarit Jalisco
山路を登りながら
Punta de Mita
Bucerias La Cruz de Huanacaxtle HWY 200
Nuevo Vallarta
Puerto Vallarta / Sayulita
メキシコシティからインテルナシオナル・リセンシアド・グ スターボ・ディアス・オルダス空港（PVR）までフライトで 約1 時間半。アエロメヒコ航空、ボラリス、インテルジェ ット他が直行便を運航。プエルト･ バジャルタのダウン タウンまでは南方に車で20 分ほど、サユリタまでは西 北方に車で1 時間弱。Uber が盛んで便利（サユリタ まで600 ペソ程度）。
Puerto Vallarta
El Centro
↑
s.
Zona Sur
05
メキシコ西海岸の老舗穴場リゾ－ト
プエルト ･バジャルタ ハリスコ州の誇るビ－チリゾ－トの代名詞であるプ
り）。マレコンとメインプラザのあるプエルト・バジャ
エルト・バジャルタ。空港から出た瞬間、太陽の熱と適
ルタの中心地 El Centro。そこからクアレ川を越え南側
度な湿気が肌を射す。通年平均30℃近く、湿度は60％と
に位置する繁華街 Zona Romántica。緑豊かな景観、小
盛夏の気候だ。バンデラス湾の深青の海、海岸沿いの遊
さな村やビ－チで溢れるZona Sur。モダンな雰囲気漂
歩道（マレコン）から望む広大な景観と夕焼け、優雅な
うマリンアクティビティのハブ Marina Vallarta。また、
ホテルステイ…ビ－チリゾ－トに求める条件を備えな
近くにはぽっかりと穴の空いた秘境ビ－チのあるマリ
がら、他のリゾ－トにはないプエルト・バジャルタの魅
エタス諸島も…！
力は「賑やか」で「昼夜問わずバイタリティに溢れた」
本特集では高級ホテルが立ち並ぶ新興リゾートエリ
シティであるという点だろう。赤レンガのコロニアル
アのヌエボ・バジャルタ Nuevo Vallarta（ ナヤリット州
な街並みが美しいシティには確かな人々の生活感が溢
に位置する）からは離れ、文化とロマンスの溢れるアク
れ、太平洋とシエラ・マドレ山脈の山々の中に混在する
ティブなプエルト・バジャルタより、話題のホテルやロ
この独特の風情はアクティブな旅心を駆り立てる。
－カルスポット情報、アクティビティを中心に皆さん
プエルト・バジャルタは大きく4 つのエリアに分類
にワクワクをお届け。
できる（情報元によって呼び名や区分に若干の差異あ
レストラン、バ－やお土産ショップが立ち並ぶバンデラス湾 の海岸沿いボ－ドウォ－ク（マレコン）。なだらかな地平線
Emi lio C arra nza
UU
ルメやア－トなどが点在する。絶対に外せないのは、数々の
Gale ana
Min a
Ma tam ore s
elo s
かい街の中心地。石畳のこじんまりとした道に様々な地元グ
Juá rez
プエルト・バジャルタのダウンタウンは人々が落ち合う暖
Aba solo →
Alda ma
Hid algo
O LG IDA LH UE AS MIG UC NL SA BO CA
Ma lec ón Mo r
El Centro
Zar ★ Plaza de Las Armas agoza Gue rrer o La Pulquería PV
に望む日没と、夕焼と夕闇のグラデ－ションを奏でる空。ロ マンチックなライトアップと賑わう街を背に、特別な感覚 に駆られるサンセットの時間がおすすめ。また、メインプラ ザ Plaza de Las Armas では常に文化的な体験が待っている。 木曜と日曜の18 時には地元グル－プの演奏やダンスパフォ
Isla del Río Cuale
－マンスが行われ、向かいにあるア－チが特徴の円形広場で 人々や子どもたちの笑い声が絶えないのが印象的だ。このメ
で、プエルト・バジャルタの象徴とも言われる。
tes rgen Insu
ción stitu Con
楼に王冠が掲げられたユニ－クなデザインが非常に華やか
赤瓦の情趣溢れるダウンタウンを一望するな ら、メインエリアすぐ近くの展望台 Mirador El Faro de Matamoros に 行こう。Calle Abasolo をまっすぐ登った丘の上にもう一つの展望台 Mirador Cerro de La Cruz があり （ケ－ブルカ－ 有）、より大自然のパノラマを楽しめる。 ※ P4 の写真は前者で撮影。
rez Suá Pino
Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe。建 物 上 端 の 鐘
Malecón
インプラザから東方に見えるのが、グアダルーペ聖母教会
rta alla L. V o i c Igna
も無料のエンタメショ－が開催。観光客だけでなく、地元の
Altas Olas
マレコンやメインプラザでは路上で様々なも のが売られているが、土器で売られている名物 のトゥバ Tuba（ヤシの実とリンゴ酢を発酵させ た、ハリスコ州の伝統的な飲み物） を暑さ対策 adillo ilio B Basに1 杯！
La Pulquería PV
ez Góm olfo Rod 路地裏のお洒落な隠れ家バ－で、ハリスコ州のお酒ライシ－ ito ヤ Raicilla を試そう！ライシ－ヤはテキ－ラやメスカルと同様 Púlp
にリュウゼツランから作られる蒸留酒で、渋味の強い独特の口 ilitas P（写真は 当たり。同店ではライシ－ヤの特製マルガリ－タを提供 イエロ－チリマルガリ－タ 100 ペソ）。他にもマンゴ－とカルダ モンスパイスのプルケなど、珍しいメニュ－を多く揃える。
Guerrero 339, Centro, Puerto Vallarta, Jal. (322) 222-9298 火～日 17:00～24:00 @lapulqueriapv
1
Zona Romántica 設けられたベンチからは陸と海両方の美しい景色が楽
だような風情漂う。東側に上り坂になっている石畳の
しめ、旧市街の新アイドル的存在だ。
でこぼこ道を進むと、無数に巡り合うバラエティ豊富
クアレ川を境に北側をダウンタウン（マレコン側）と
なレストラン、バ－、カフェ、ブティック等…街自体は
南側をロマンチックゾ－ンと呼ぶが、このクアレ川に
こじんまりしているので、散策しやすい。日中はプエル
囲まれた離島であるクアレ島 Isla Río Cuale にもぜひ Gale a Mo rel os
IDA
NL SA
LH
BO
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MIG
UU
AS
O
UC
訪れよう。少し外れにあるせいか、人も多くなく長閑な Min LG
ト・バジャルタで最も人気と活気のあるビ－チ Playa
Juá rez
の桟橋 Muelle Los Muertos がある。360 度にぐるっと
接しながらメキシカンオ－ルドビレッジに迷い込ん
Ma lec ón
ろう。ビ－チの中心には、2013 年に建設されたばかり
眠らない繁華街。旧市街とも呼ばれ、ビ－チエリアに隣
CA
ロマンチックゾ－ンは終日アクティビティに溢れる
Alda ma
na
a
ゾ－ンもあるので、お土産探しのついでにゆっくりと
チのようなバイタリティ溢れる雰囲気が人気の理由だ
した一時を楽しんでみては。
Hid alg o
雰囲気が新鮮。ヴィラや文化センター、大きなメルカド
太平洋にしては比較的穏やか、ハワイのワイキキビ－
Ma tam ore s
Los Muertos でリラックス！砂は柔らかく黄砂で、波も
Zar ago za
Gue rrer o
ya os Pla ert ★ Mu s Lo
1 ロマンチックゾーンのルーフトップバ ーから見渡す夜景。バンデラス湾に ライトアップされた街が連なる。 2 桟橋から見るPlaya Los Muertos。 3 クアレ島の蚤の市。
Muelle Los Muertos ★
3
tes rgen Insu
De Cántaro
dillo io Ba Basil
Residences Sky Bar
z óme lfo G Rodo ito Púlp
HOTEL AMAPA
08
ción stitu Con
rta Valla . cio L Igna
zaro ue Lá Parq enas Cárd
Altas Olas
2
Isla del Río Cuale
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HWY 200
2019年夏 グランドオ－プン！
HOTEL AMAPA
© HOTEL AMAPA
Em ilio Car ran za
Aba solo プエルト・バ →「街の伝統とモダンなデザインを融合し、
ジャルタの美しい伝統的遺産と風土に囲まれながら、新し
ジャルタのホスピタリティに新たな価値を」をコンセプト
いホテル体験を味わってみては。
に、今夏新星ブティックホテルが待望オープン！世界をリ
※宿泊料金は1 泊220 ドル～の予定（未確定）。
－ドするデザインチ－ムが手にかけた、オアハカのセラ ミックやユカタンの織物などメキシコの職人技を融合させ た独創的デザイン空間はDesign Hotels™ コレクション（世 界の独立系ホテルの厳選セレクション）のお墨付き。オ－ル インクル－シブリゾ－トからは少し休憩し、プエルト・バ
Púlpito 138, Zona Romántica, Amapas, Puerto Vallarta, Jal. Tel: (322) 222-4488 hola@hotelamapa.com www.hotelamapa.com @hotelamapa
De Cántaro アクティブに動いた一日の終わりには、上質なディナ－タイ ムを。繁華街の中心に位置しながら、落ち着きある空間が好印象 のDe Cántaro では、こだわりのコンテンポラリーメキシカング リルが食せる。肉もいいが、折角なので新鮮な魚を頂こう。おす すめはキハダマグロのグリル（260g/320 ペソ）。メスキ－トの 薪グリルで分厚いマグロの表面を遠火で5 分間炙るのがポイン ト。歯ごたえ抜群のグリル野菜に醤油まで添えられ、日本人には 特に満足度の高い一品だ。
Basilio Badillo 219, Zona Romántica, Emiliano Zapata, Puerto Vallarta, Jal. (322) 688-2159 月～金 8:00～23:00 土・日 8:00～25:00 www.decantarovallarta.com @DeCantaroPuertoVallarta
@decantaro_mx
09
Residences Sky Bar
編集部イチオシ！絶対に訪れてほしい穴場ル－フトップバ－ 。 夕日や夜景を見渡せる展望台はいくつかあるのだが、ラグジュア リ－レンタルアパ－トメント Pinnacle Resorts の最上階にある Residences Sky Bar では格別な体験ができる。インフィニティプ －ルから見晴らす、州境まで続くバンデラス湾とプエルト・バジャ ルタの美しい街並みの眺望は圧巻で、プ－ルサイドに吹く心地の 良い風とトロピカルマルガリ－タとのコンビネ－ションがビ－チ バケ－ションの醍醐味を最大限に引き出す。17：00 ～22:00 まで の5 時間しか営業していないが、その間での時間の移り変わりは 空と街の表情を少しずつ変え、その変化する風景の中にインスト －ルされたような特別感覚をぜひ味わってほしい。また、17:30 ～ 20:30 まではハッピ－アワ－で110 ペソのカクテルを2x1で（1 杯 の値段で2 杯）提供。夕日を眺めに、ディナ－前のプレドリンクで 訪れてみるのもよいだろう。 （※プ－ルは滞在者のみ利用可能）
Púlpito 220, Zona Romántica, Amapas, Puerto Vallarta, Jal (322) 287-0371 月～日 17:00～22:00 www.pinnacleresortspv.com
@residencesskybar
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Los Arcos
●
←
Conchas Chinas
El Centro
HWY 200 Boca de Tamatlán ● ●
Quimixto
Yelapa
Mismaloya Zoológico de Vallarta
Villa Mandarina
Zona Sur ロマンチックゾ－ンから国道200 号線の曲がりくねった 山道を南下すると、豊かな緑と岩々に囲まれたひっそりと した美しいビーチの数々が広がるサウスゾ－ンに。10km 以上に及ぶ海岸線沿いとジャングルには高級リゾ－トや 別荘が点在する。最もメジャ－なアクティビティは、Playa Mismaloya から向かう海洋保護区 Los Arcos でのシュノ－ ケリングだろう。ビ－チから比較的近いところで、澄んだ海
Vallarta Botanical Gardens
水と色とりどりの海洋生物が楽しめる。さらに南下すると、 Boca de Tomatlán（右頁で紹介）があり、そこから水上タク シ－でしか辿り着けないQuimixto やYelapa などの探検ス ポットも。周辺には動物園や植物園もあるので、大自然と触 れ合いたいアドベンチャ－好きにはもってこいの場所だ。
Villa Mandarinas 優雅で活気溢れるミスマロヤ海岸にあるラグジュアリ
イントが高い。社員旅行やグル－プ遠征、会社のレセプ
－な貸別荘 Villa Mandarinas。まるで遠隔地に迷い込ん
ションなどの利用に理想的なオアシスだろう。
だかのような非日常空間と冒険的なデザインが特徴で、
※最低宿泊日数や部屋数などはシ－ズンによって変動するの で、直接お問い合わせください。
抜群の顧客満足度を誇る。全11 部屋はすべてオ－シャン フロント、キングベッド完備、敷地にはプライベ－トピア、 2 つのインフィニティプ－ル、タイドプ－ルを構えた豪 快っぷり。 ダイナミックな施設だからこそ、9 人のスタッフ が常勤し、きめ細かいサ－ビスを提供している。 プライベ －トピアからはゲスト専用にカヤックやシュノ－ケリング のアクティビティも用意。 日本食も作れる万能シェフもポ
Carr. a Barra de Navidad, Mismaloya, Puerto Vallarta, Jal. (322) 216-8035 www.villa-mandarinas.com @web.villamandarinas @villamandarinas
© Villa Mandarinas, Puerto Vallarta
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Tabi Voice.
1
サウスゾ－ンの 隠れ必見アドベンチャ－！
今回の「Tabi Voice」では現地ツア－ガイドのマイケルさんよ り、魅惑のサウスゾ－ンをご紹介。生物学専門ならではのおす すめの大自然満喫アクティビティについて聞いてみました。
Mismaloya / バ－ドウォッチング プエルト・バジャルタにはビ－チ以外にも たくさんのアトラクションがあります。その 中でもおすすめなのがバードウォッチング！ シエラ・マドレ山脈やトランスメキシコ火山 帯 な ど 異 な る 山 々 が 集 中 す る プ エ ル ト・バ ジャルタでは生態系のバリエーションもさま ざま。特に亜熱帯雨林の植生態を持つミスマ ロヤでは、メキシコ西海岸固有種のキバラル リノジコ Passerina leclancherii（写真1）が発 見できるんです！他に中南米生息のチャズキ
1
ンハチクイモドキ Momotus Mexicanus（写真 2）やウツクシキヌバネドリ Trogon elegans （写真3）なども見られます。バードウォッチ ングのベストシ－ズンは 12～ 4月。落葉の時 期なので鳥が見つけやすく、北方から冬の渡 り鳥たちも訪れます。 2
2
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Boca de Tomatlán / ハイキング＆カヤック ボカ・デ・トマトランは小さな漁村で、陸路で 辿り着ける最後の町。ここは様々なアクティビ ティのハブなんです。まずは、山々に囲まれた タ－コイズの入り江と滝が印象的な隠れビ－チ Playa Colomitosへのハイキング！2kmの距離で すが、険しい道を行くので所要時間は1時間ほ ど。難易度は高めですが、途中の景色は非常に 美しく、様々な生態系との出会いもあるので想 像以上の満足度でおすすめです。また、シエラ・ マドレ山脈の開放的な景観が楽しめるカヤック にもぜひ挑戦してみてください。冬季にはウミ ガメやバンドウイルカ、ザトウクジラなども見 ることができますよ。
（写真提供 : Ecotours de México）
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←
HWY 200
Estero El Salado
●
Av.
Pelícanos
a arin la M
os Albatr
Hotel San Trópico gos Flamin
★
Marina Vallarta Golf Club
Terminal Marítima ← El Faro Bar
e eo d Pas Av.
●
Gaviotas
Francisco Medina Ascencio
Proa
Ecotours de México
de aseo Av. P
r a Su arin la M
Marina Vallarta プエルト・バジャルタの北端に位置し、ダウンタウンか
ティックなどユニ－クなお店も多い。白い船体が日差しを
ら車で20 分、空港からは僅か5 分のところに位置するマ
きらきらと反射させる眩しいほどフレッシュな日中の情景
リ－ナ・バジャルタは450 隻のボ－トやヨットの停泊する
と、 シルバ－グレ－の水面にボ－トがゆらゆらと揺れる幻
港エリア （※クル－ズが停泊する Terminal Marítima とは
想的な日没の情景のコントラストをぜひ味わってほしい。
別物）。ダウンタウンや旧市街の由緒ある街並とは違い、
また、マリンアクティビティオペレ－タ－の拠点にもなっ
新しいホテルや住宅開発が進み、ゴルフ場なども近くに
ており、釣りやヨットのチャ－タ－、スキュ－バダイビン
あるラグジュアリ－リゾ－トの色が強め。一番のアトラク
グのクラスなど様々なアクティビティが楽しめる （今回は
ションは風情あるマリ－ナ沿いのおよそ1km に及ぶ遊
Ecotours de México のマリエタス諸島ツア－をP16-17
歩道。ショッピングやスパ施設、 レストラン、バ－などが充
でレポ－ト！）。
実し、欧米からの移住者がオ－ナ－のア－バンカフェ、 ブ
El Faro Bar 遊歩道の中心地点にはマリ－ナのアイコン的存在である 灯台 El Faro Lighthouse がある。最上階のバーラウンジから は360 度の素晴らしいパノラマが一望できる。マリ－ナ沿い のレストランでお腹を満たしてから、美しい夜景に浸りながら 一杯、至福のひとときを過ごそう。 ※バ－はドリンクとおつまみメニュ－のみ提供
Av. Paseo de la Marina 245, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jal. (322) 221-0542 18:00～25:30 /EL FARO BAR
Hotel San Trópico 2016 年にオープンして2 年も待たずに、Booking. com「ゲスト・レビュ－・アワ－ド2018」を受賞。口コ ミが口コミを呼び、世界の著名インスタグラマ－も 続々と訪れる話題のブティックホテル。ビ－チ、空 港、マリ－ナ、ゴルフ場など各施設からのアクセス が良好な上、閑静な住宅街の中にある隠れ宿はホ テルでありながら家に帰ってきたかのような、ヴィ ラを訪れたかのような優しく懐かしい上質くつろぎ 空間を提供。人気の秘密は細部まで仕込まれたデ ザイン性と、シンプルで使い勝手の良いバランスが 絶妙な空間使いだろう。客室は全部で14 ル－ム完 備し、 どの部屋も60 畳以上のスペ－スにソファ、テ －ブル、壁掛けTV などの最低限のものだけを置い た広々空間が特徴。 フリ－ダ・カ－ロのデコレ－ショ ンやアカプルコチェアなどメキシコカラ－を上品に 取り入れている。ホテル内は緑が多く、プ－ルサイ ドやカフェで木漏れ日を浴びながら朝食を食べる のも醍醐味。その後に宿泊者無料のヨガクラスを受 け、最高の一日のスタ－トを切ろう。 ※宿泊料金はロ－シ－ズン 1,500 ペソ～、ハイシ－ズ ン 2,500 ペソ～（1泊/2名料金）が目安。
Flamingos 161, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jal. (322) 221-3552 www.santropico.mx @santropico @hotelsantropico
15
フ ィ ッ シ ュ が 生 息 す る（ そ の う ち の
上に美しく、また感傷的でもあった。
種は絶
大冒険と逞しい自然界との触れ合いは想像以
づ く に 連 れ て 姿 を 消 し て し ま う そ う ）。圧 巻 の
ガ メ に ご 挨 拶（ 大 抵 の 場 合 は 船 を 怖 が っ て、近
ルな水中世界を目撃。さらに帰路ではヒメウミ
ナミックサージェントメジャーなどのカラフ
ジャイアントダムセルフィッシュや黄色いパ
滅 危 惧 種 ）。シ ュ ノ ー ケ リ ン グ で は 実 際 に 青 い
44
へのアクセスは自然保護の理 Playa Escondida 由 で 行 政 に よ り 制 限 さ れ て い る た め、 残 念 な が ら
16
※
② 親切なガイドさんが一人ひとりをしっかりケア
③ 波の抵抗を受けにくいゾディアック型ボ－トを採用
し、船酔いしやすい方も安心。
④ リ－ズナブルなツアー料金：99ドル（オンライン予約）
Proa 20, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jal. (322) 209-2195 info@ecotoursvallarta.com
行ってみないと判らないという事情も…くれぐれ
Ecotours de México を選ぶ理由
www.ecotoursvallarta.com @ecotoursvallarta
も覚悟。
① 少人数でアットホ－ムな雰囲気
マリエタス諸島へ、 いざ出発！ マ リ ー ナ・バ ジ ャ ル タ か ら ボ ー ト で 約 時 間 の 場 所 に 位 置 す る マ リ エ タ ス 諸 島 Islas
（ Playa del Amor とも言 Playa Econdida
は世界で最も重要な野生生物保護区 Marietas の一つ。ぽっかりと穴の空いた珍しい秘境ビー チ にも登場い う ）で 有 名 だ。今 回 は Tabi Voice ただいたマイケルさんがガイドとして勤める のツアーに参加し、この Ecotours de México 神秘的な無人島へといざ出発！
で 力 強 い 水 し ぶ き を 朝 日 に 照 ら し 時速 ながらボートは勢い良く進む。航海中には運が
戦 し な が ら も、火 山 岩 の 洞 窟 内 を 約 ｍ泳 いで 進んだ先にやっと辿り着いた感動と、穴から覗
ケ ッ ト を し っ か り と 着 用 し、入 水。引 き 波 に 苦
ど に 出 会 う こ と が で き る。 Playa Escondida はその名の通り「隠されたビーチ」。ライフジャ
良 け れ ば、ウ ミ ガ メ や イ ル カ、ザ ト ウ ク ジ ラ な
35 km
く空の青さ、その情景は尊い以外のなにもので
カツオドリやアオアシカツオドリをはじめ
そ の 後 は、マ リ エ タ ス 諸 島 の 豊 か な 生 態 系 デ ィ ス カ バ リ ー！ こ の 野 生 生 物 保 護 区 に は、
ものであった。
する、まさに秘境ビーチだという実体験は鳥肌
な い 」と 教 え て く れ た。奇 跡 的 な 時 空 間 に 存 在
ている。この秘境も何時その姿を失うかわから
とても頑丈なものではなく、少しずつ形を変え
も な い。マ イ ケ ル さ ん が「 火 山 岩 に よ る 成 形 は
© Luis Chavez Fotografia
92
種 も の 鳥 た ち が 行 き 交 い、 種 も の コ ー ラ ル
115
200
1
17
【プエブロマヒコ】プエブラ州チョルーラ
チョルーラ遺跡
ピラミッドの上に建てられた教会 プエブラ歴史地区から、チョルーラ観光列車 の早朝 7 時の便に乗り、徐々に明るくなってい く街を見ながらチョルーラ遺跡に向かう。到着 駅の目の前には木が生い茂る丘、その上に教会 がある。朝の澄んで冷えた空気は清々しく、気 持ちよく登って行く。次第に体が温まってきた 頃、視線を街へ移せば住宅地が遠くまで広がり、 チョルーラの街が意外と大きいということが分 かった。その奥に続くのは、山頂から煙を吐く ポポカテペトル山とイスタシワトル山が対をな す雄大な景色だ。頂上の Nuestra Señora de los Remedios 教会からはさらに開放感のある景色
20
取材･文･撮影/宮川将一(編集部) texto y fotos: Shoichi Miyakawa
が広がる。強い風を受ける教会はずっしりと構 えられた豪儀な作りで、この地に建設するため に掛けられた時間と労力は計り知れない。中に 入ると装飾が輝き、主祭壇には金色華やかなマ リア像が祀られている。特筆すべきは、この丘 の内部に眠る世界最大の容積を誇るピラミッド だ。メソアメリカ文明において重要な役割を果 たしていたとされるこのピラミッドは、スペイ ン人によって土で覆い隠され、その上に教会が 建てられたそうだ。宗教的象徴は物理的に上書 きされ、それは先住民の改宗に多大な効果を発 揮した。
ピラミッド内部には発掘調査のために掘られた地下 道があり、一部見学可能だ。迷路のように張り巡ら されたその全長は 8km にも及ぶ。どんよりとした空 気で満たされ、異世界に迷いこんだかのよう。見学 通路は 280 ｍほどだが、意外と長く、このまま外に 出られないのではないかと恐怖を感じたところで出 口にたどり着く。入場料は 75 ペソで、遺跡とチョ ルーラピラミッド博物館 Museo De Sitio Pirámide De Cholula の入場料も含まれる。
▲ Nuestra Señora de los Remedios 教会。教会内は撮影禁止の ため、その煌びやかな内部はご自身の目で。
▲ ポポカテペトル（左）とイスタシワトル（右）が見渡せる パノラマ。
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Tabi Report 広がる茶の文化
取材･文/宮川将一(編集部) texto: Shoichi Miyakawa fotos: Tomoaki Iwashita
去る3 月27 日、メキシコシティの日本 食レストラン
ことで、忙しい生活の中に豊かさが生まれます」 と参加者
JITAKU で日本文化体験を目的とする茶会が開かれた。茶
に語りかけ、 自家製の和菓子と抹茶を振るまった。お茶を
の文化に興味を持つ参加者をもてなしたのは、武者小路
淹れる動作は、細部まで引き締まっている印象で、姿勢や
千家流派の教室で茶道を学ぶGaby Suárez さんだ。 「正
指の先の動きまで和の様式美を体現しており、参加者は
座で足が痛くなりますが、茶道が大好きです。先生になる
その姿を興味深く見つめた。慣れない正座に四苦八苦し
ためにこれからも頑張ります！」 と笑顔で語る彼女が、茶
ながらも、茶会を通じて日本の美意識である 「侘び寂び」
道と出会ったのは大学の専攻である建築を学ぶために
を体験し理解を広げたようだ。
訪れた京都。茶道の精神に深く共感し、現在メキシコシ
茶会後は本格的な日本食を堪能し、着物や浴衣が宴会
ティにある教室で学んで6 年になるという。
に華を添え、さながら日本の夏を思わせる賑やかな夜と
「お湯を注ぐ音や、自分自身の内なる声に耳を傾ける
なった。
22
文･写真/勝野馨太 texto y fotos: Yoshitaka Katsuno
ー勝野先生の健康コラムー
セルフケアからはじめよう！ 第 11 回 風邪をひきそうだなーっという時に！！ こんにちは！Clinica Acupuntura の勝野です。待ちに 待った夏の到来に個人的にワクワクしていますが、皆さ まいかがお過ごしでしょうか？暖かくなってきたお陰で 非常に過ごしやすく気持ち良いですね！最高です！寒い 時期に比べると風邪やインフルエンザの猛威も落ち着 き、ホッとしていらっしゃる方も多いのではないかと思 います。しかしながら、ここメキシコシティは1 日で四季 を味わえると言われるほど、 1 日の中での温度差が大きい 都市です。うっかりして風邪を引いてしまわないよう、ま ずはうがいや手洗いをしっかり習慣づけましょう！
葛根湯に近い効果を出すツボをご紹介致します^^ その名
さて、話は急転回して漢方薬の話に移りますが、皆さま
は大椎です！では、 やり方を見ていきましょう！
「葛根湯」という名前を聞いたことはありますか？日本
1. ドライヤーを準備
のテレビCM でも 「風邪には葛根湯！」みたいなフレーズ
2. 写真①にあるように、首と背中の境目あたりにある骨の
が流れていたように思いますが、数ある漢方薬の中でも
出っ張りのすぐ下のくぼみを見つける
もっともポピュラー！と言っても過言ではないですね。 （少し頭を前に倒すと探しやすいです） ですが、この葛根湯がバッチリ効果を出してくれる風邪
3. ドライヤーの吹き出し口を10~15cm くらい肌から離し
の段階や状態はあまり知られていないのではないでしょ
て、写真②のように赤い丸印の辺りに弱風をあてる
うか。そうです。どんな風邪にも効くわけではないんで
4. ドライヤーの弱風をあてているツボの辺りがピッと熱
す。では、どんな風邪に効くのか？ですが、基本的には寒
く感じたらすぐに離す
気 （汗が出にくい） 、発熱、軽い喉のイガイガ、だるさ、首や
5. 4. を5 〜7 回繰り返す
肩のこわばりなどを感じる初期の段階です。葛根湯には
せんねん灸やもぐさをお持ちの方は、そちらをお使いにな
体を温める作用があり、免疫力を上げたり、発汗を促すこ
られるとより効果的ですよ！喉の痛みがある場合には、前
とで熱を下げ、風邪を治すお手伝いをしてくれます。ま
回ご紹介したツボへのドライヤー灸もお試しください^^
た、上記のような風邪をひきかけている時や初期に、肩や
また、葛根湯と同様に、首肩や背中のこりにも効果的です
首に手を当てるなどして温めたり、押したりすると気持
ので、お風呂上がりに髪を乾かす際についでに大椎にドラ
ちがいいかどうかも重要で、もし気持ちがいいと感じる
イヤー灸をやってみるのもいいかと思います。
場合は葛根湯が効きやすいです。 （高熱や喉が強く痛むな
＊ドライヤーの温風をあてる距離を10~15cm くらい離し
ど、初期の段階から進んでしまった場合では葛根湯は適
てと書きましたが、あくまでも目安なのでご自身でじわっ
さない事も多いです）また、東洋医学的には甘みは緩める
と温かく感じる距離で、熱いと感じているのに我慢してあ
作用があると考えます。葛根湯の味には甘みもふくまれ、
て続けないように、火傷にはくれぐれも注意してくださ
さらに体を温める作用もありますので、首肩こりや背中
い！
のこり、それによって頭痛がしている場合にも効果的で
今回の内容ももっと分かりやすくお伝えできるように、
す！でもここメキシコで葛根湯なんか持っていないよ！
下記の当院FB ページやInstagram に動画を載せておりま
と言われる方に、前回ご紹介したドライヤー灸を使って
すので是非是非チェックしてみて下さい！
Clínica Acupuntura Japonesa KATSUNO Av. Revolucion 723 Int.103, Col. Santa María Nonoalco, CDMX Tel: (55) 2711 7925
Mail: c.a.j.katsuno@gmail.com
火・水・金・土: 9:30 〜20:00
木・日: 9:30 〜18:30
休診日: 月曜、祝日、第3 日曜日
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～ベリーズ在住のコザワがお届けする フレッシュな現地情報～ 文･写真/小澤美佳 texto y fotos: Mika Kozawa
Vol.9 「のんびりまったりリラックスプラン5泊6日」
メキシコ在住の皆様、こんにちは！お隣の国ベリーズのコザ
6 日目：市内観光でショッピング→国際空港発
ワです！先日、カンクン→メキシコシティ→グアナファトへ行
カシュ－ワイン、ハバネロソース、チョコレート等、が名物の
きました！やはり大きな国メキシコ！それぞれ全然違う魅力が
ベリーズ。旅の余韻に浸りながら、お土産選び。
あり、更にはどの街も散策するだけでもエネルギーをチャージ ■メキシコ在住だった青木政志さん
できますね。 はい、今回は、ベリーズをゆっくりと周るプランです！実際に ベリーズへお越しになった青木さんの感想も併せてお届けし まーす！
1日目：国際空港着→サンペドロへ移動 国際空港に到着したら、水上ボートで島のサンペドロへ。初日 ディナーはカリブ海沿いの美味しいレストランでロブスターグ リルを堪能！
僕がベリーズを訪れたのは12 月
2 日目：ホルチャン海洋公園でスノーケリング 朝日が映るカリブ海は宝石のよう。透明度の高いカリブ海で、優 雅に泳ぐカメやエイにテンションが上がり、色鮮やかな熱帯魚
で、冬だけど暖かくて過ごしやす かったです。1 番のオススメはやっぱりATM 洞窟ですね！天然 の岩の中を歩き、川を泳ぎ、斜面をよじ登るアドベンチャー感や
やサンゴ礁に心奪われること間違い無し！
次々に眼の前に現れる幻想的な景色は圧巻です。写真撮影禁止
3 日目：午前中は自由時間→ブルーホール遊覧飛行
ノーケリング。海中で遭遇したイーグルレイにはホントに驚き
朝は、ゆっくりしましょ。お昼からビール！なんていうのも贅沢 な時間。午後には、ブルーホール遊覧飛行。ディナーはカリブ海
なのが残念！ホンチャン海洋公園ではサメのひしめく中でシュ ました。その背中の不思議な模様・・ 「宇宙から来た？」というの が第一印象！ 急な体調不良や現地でトラブルもあったんです
の新鮮な魚を使った日本食料理店で豪華に！
が、その度にミカさんにリカバリーしてもらいました。いつもす
4 日目：セスナ機で移動→リバーク ルージングとラマナイ遺跡
馴染みがないですが是非皆さんも行ってみて下さい。
朝一のセスナ機からの景色も圧巻。
青木さん、お越しくださってありがとうございました！
ラマナイ遺跡ではオルメカの顔と一 緒に写真撮影！
5 日目：ATM 洞窟探検
※青木様の感想でお伝えします。
ぐに電話に出てくれましたねー。ベリーズは日本人にはあまり
是非、ベリーズの旅の参考にしてみてくださいね！ベリーズで お待ち申し上げております！ 次回は、心と身体のリフレッシュ！女子旅プランをご案内しま す！お楽しみに♪
ベリーズツアー一覧 ameblo.jp/micakozawa ベリーズにて観光コーディネーター、日本語ガイド、 micakozawa@gmail.com /Mika Kozawa ダイバー、旅人、キャリアカウンセラーとして活動。 @mica_823
小澤美佳 (Mika Kozawa)
メキシコシティ滞在中に本誌を出版されて いるビアヘス東洋様や他の日本企業様へも ご挨拶させていただきました。メキシコ在
ビアヘス東洋の 皆様と記念撮影☆
住の日本人の方に多くお会いできて、新 たな発想が生まれた次第です！ 引き続 き、色んな情報を発信していきます。
1.これを見ずに帰れない「ブルーホール遊覧飛行」 2.ダイバー達憧れ「ブルーホールダイビング」 3.美しい海を満喫「カリブ海シュノーケリング」 4.真っ暗な洞窟を探検！ 沢山の骸骨や壺「ATM洞窟探検」 5.遺跡一番人気 「リバークルージングとラマナイ遺跡」 6.グアテマラの世界遺産へ日帰り旅「ティカル遺跡」 7.ジャガーとハイタッチ！「ジャングル動物園」 上記以外にも、空港送迎、ホテル予約、車両チャー ター、お子様連れの特別手配、「美味しいローカルレ ストランで一緒に食事をしてほしい」等々、ご希望に 応じて、アレンジも自由です。
TEPPiNG プロフィール イラストレーター主に雑 誌、書 籍、広 告 など で 仕 事をしています。宣伝広 告などのイラストやデザ インは studio TEPPiNG ま でご相談ください。 www.tepping.jp
71通目
TEPPiNGのYouTubeチャンネル
~Los invito al canal de TEPPiNG en YouTube~
知 っ て まし た か？半 年 前 か ら 僕TEPPiNG の
文・写真 /TEPPiNG texto y fotos: TEPPiNG
¿Sabías algo? Di inicio a mi canal en YouTube desde
YouTube チャンネルをやっています。
hace medio año. Al principio, mi razón para hacerlo
当初は東京で開催した展示会の告知用に始めま
fue para anunciarles mi expo realizada en Tokio. Ahora
したが、今は僕の仕事や、絵の描き方、そしてオアハ
sigo subiendo videos nuevos para que vean cómo
カでの毎日の生活などを発信しています。みなさん 是非“ チャンネル登録” と“ 高評価” ボタンよろしく お願いします！ ！ YouTube で“TEPPING” または“ テッピンスケッチ” で検索してくださいね！
realizo mi trabajo, cómo se dibujan las ilustraciones... o mi vida cotidiana en Oaxaca. Espero que le guste y recuerden suscribirse. ¡¡Pueden encontrar mi canal con la palabra
Iroha Translation & Solutions, S.A. de C.V. いろは通訳翻訳事務所
“TEPPiNG” o yyagi@irohats.com “テッピンスケッチ” en YouTube!! 【お問い合わせ】
日本語人材採用は レバレジーズキャリアメキシコへ。
在墨日系企業様の採用代行として、
人材採用のご相談はこちら
ニーズにあった日本語人材の採用をサポート致します。
TEL : +52-55-21160564
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EMAIL : mexico_contact@lc-mexico.com
通訳、 営業、バックオフィス、 管理職など幅広いニーズにお答えします。
代表 : 森朝菜穂子(Naoko Moriasa)
まずはご相談くださいませ。
文/ 井出智広 texto: Tomohiro Ide
Vol. 122
5 月のボクシング
5 月はこの 3 試合に注目だ。まずは 5 月 4 日。この号
WBSS（ワールドボクシングスーパーシリーズ）バンタム級
が皆さんの手元に渡る頃にはすでに雌雄が決しているあ
（53.5 キロ）準決勝。日本歴代最高のチャンピオン井上尚
ろうこの戦い。メキシコの若き至宝サウル・カネロ・アル
哉 VS プエルトリコの俊英エマヌエル・ロドリゲス。WBA
バレス vs アメリカの強豪ダニエル・ジェイコブス。順当
王者の井上に対し IBF 王者のロドリゲス。無敗のチャンピ
に行けば勢いに乗るカネロがジェイコブスのテクニック
オン同士がボクシング発祥の地イギリスで拳を交えるの
を粉砕していると思うのだが・・・。ジェイコブスの磐石
だ。アマチュアキャリアではロドリゲスに一日の長があ
とも思えるそのキャリアも侮れない。ここを軽く突破で
るがこれはプロの試合。ここ数試合で飛躍的にその力を
きるようならカネロの脱皮もいよいよ本格化と言えるだ
伸ばしている井上がやや有利か。ところがロドリゲスは
ろう。お次は 5 月 11 日に行われるメキシコ人同士の一
自信満々だ。それもそのはず。プロでは 19 戦無敗。アマ
戦、ミゲル・ベルチェル vs フランシスコ・バルガス。2017
チュアでも数々のタイトルを獲得しているプエルトリコ
年 1 月以来となるこの再戦。前回は非常にテクニカルな
の星がボクシング後進国日本のチャンピオンを恐れるは
打撃戦の末ベルチェルが勝負を制したが今回はどんな結
ずがない。きっとロドリゲスは井上の圧力（プレッシャー）
末になるのか。2 年前のロサンゼルス。ボクの目の前で剛
に、パンチ力に、スピードに驚くことになるだろう。日
拳三浦隆司のブンブンパンチを空転させ続けた超絶テク
本が誇る最強チャンプがイギリスで大暴れし今秋にも行
ニシャンベルチェルが若干有利と見るが・・・。以上 2 試
われる決勝戦に駒を進めてくれるだろう。その他世界各
合は TV アステカで放送があるので興味のある方は是非ご
国で注目の試合が目白押し。5 月のボクシングは熱いぞ！
覧を。そして最後は 5 月 18 日イギリス・グラスゴーでの
Mr.Kimata の名解説
文/ 木全健一 texto: Kenichi Kimata キマタパーソネル＆ コンサルタント社長。 シカゴを本拠に、世界 中のオーケストラ、オ ペラハウスを片っ端 か ら 行 脚 し て い る。
♯37 ハリスコフィル四重奏団を聴いた 昨年ご紹介した、ハリスコフィルヴァイオリン
Welsh 氏による合唱リサイタルもありどちらも捨て
奏者伊藤美奈子さんの旦那さんである、同オケで
がたかったが、涙を呑んでホテルから徒歩圏内のこ
第二ヴァイオリン首席奏者のMaxwell さん率いる
ちらを選ばさせていただいた。本稿4 年目に突入し、
四重奏を聴いた。Degollado 劇場向かいのMuseo
これからも新しい時代のメキシコクラッシック音楽
Regional de Guadalajara 小ホール、万人に開かれ
をご紹介したい。
たコンサートで入場料無料は素晴らしい。オケの 同僚も見守る中、寄しくも同じ1833 年生まれ、ロシ ア人作曲家ボロディンの弦楽四重奏、ドイツ人作 曲家ブラームスのクラリネット五重奏を力強くも 嫋嫋とした音色で熱演する。平日火曜にもかかわ らず、同じ日には昨年ご紹介した合唱指揮者のTim
ビアヘス東洋 マンゴーギフトとは？ メキシコ産の高品質マンゴーをギ フトとして日本へ送るサービスで す。ご利用いただいたお客様からは 「( 発 送 先 の ご 両 親 に) 美 味 し か っ たと喜んでもらった」等、喜びの声 が多数届いております。貴殿も大切 な方の笑顔を、マンゴーギフトで咲 か せ て み て は い か が で し ょ う か。
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中箱（3kg/5～7個） 70ドル 大箱（7kg/9～14個） 100ドル ※お支払いはメキシコペソのみとなります。 ※北海道、九州への送料は３ドル、沖縄 ・離島は ６ドル増。 ※ご注文受付後、お届けには２～４週間かかります(天候 によって多少の差異あり)。
息子よ、 今年もマンゴー 楽しみに待ってるぞ！
▼お問い合わせ先▼
※上記アドレスに、 件名 【マンゴー資料希望】と記入の上、 メールをお 送りください。折り返し、 申し込み表および詳細資料をお送りいたし ます。※締め切りは 2019年 6月 30日です。
event
取材･文/宮川将一(編集部) texto: Shoichi Miyakawa
国際博物館の日/ Día Internacional De Los Museos 2019
event
ICOM（国際博物館会議）が毎年5 月18 日に開催する
春祭り2019
国際博物館の日。世界158 ヶ国の4 万を超える博物
日墨会館にて開催される「春祭り2019」。県人会のご
は「文化をつなぐミュージアム- 伝統を未来へ-」。
当地グルメ屋台の出店や日本文化イベントなどが、土 日の2 日間行われる。 5/4（土）、5（日） 11:00 ～19:00
館、美術館でイベントが行われる。2019 年のテーマ
5/18（土） http://imd.icom.museum
日墨会館 ＄
一日券50 ペソ 両日券 80 ペソ ＠amjapon
event
文化友好博覧会/ Feria de Las Culturas Amigas 2019 メキシコシティソカロ広場で行われる国際文化交流 イベント。80 以上の国のパビリオンが出展し、文化の 発信や様々な国にちなんだグッズの販売などが行わ れる。
event
Festival Internacional Cinco De Mayo Puebla 2019
5/31（金）～6/16（日） メキシコシティソカロ広場
プエブロ州の祝日Cinco de Mayo を記念して開催さ れる国際フェスティバル。10ヶ国から1000 名を超え るアーティストが参加し、プエブラの各会場でライブ が催される。 5/5（土）～20（日） Auditorio Metropolitano など各会場 http://cincodemayopuebla.mx
info
カラオケラウンジ『なごみ』オープン！ レフォルマ通りより徒歩3 分。男女問わずくつろいで 過ごせるカラオケラウンジ「なごみ」がオープン。宴会 の二次会、パーティー会場として是非ご利用下さい。 お問い合わせは下記まで。 Copenhague30, Juarez Ciudad de México, 06600 Tel:（55）6130-9301 E-mail: nagomi.mexico@gmail.com
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info
日本食レストラン囲炉裏 IRORI グアダラハラ店、メリダ店オープン！ カンクンで長きにわたり愛される日本食レストラン 囲炉裏の新店舗がグアダラハラとメリダに今年オー プン。 「 本格的なお寿司や日本食メニューを取り揃え
【重要なお知らせ】 旅たび東洋のメールアドレスが本年度より変更 となりました。お問い合わせは下記メールアド レスまでよろしくお願いいたします。
tabitabitoyo2019@gmail. com
て皆様のお越しをお待ちしております！」 グアダラハラ店 López Cotilla 2109 Col. Arcos Vallarta Guadalajara, Jal Tel: 33-2472-0611 火〜日 13:00 〜22:00( プレオープン中は月曜日休み)
-From Editors学生時代の夢を多く見るようになりました。何気ない 部活動の一コマだったり、遅刻寸前で急いで学校に向 かっていたりと。起きた時には夢の意識に引っ張られ
メリダ店 Av. Andres Garcia Lavin 334 Col. San Antonio Cucul Mérida, Yuc てメキシコにいることにびっくりすることもありま す。精神分析学者の創始者であるフロイトは睡眠時の Tel: 999-565-7907 水〜月 13:00 〜23:00( 火曜定休日) 夢は「願望の充足のため」と考え、精神分析に役立てた
そうです。故郷に帰った時には存分に友達に会いに行 こうと思います。 宮川 プエルト・バジャルタ （PVR） 特集いかがでしたでしょうか！ 冒険、冒険と推しましたが、本当に冒険、アドベンチャ－、 また冒険…毎日アクティブに動き回った後に海で見る夕 日が沁みました。今回色々とお世話になったEcotours de México のマイケルには本当に感謝！PVR の自然とガイド という仕事を愛する彼のおかげで、私もPVR を充分に満 喫し、特集を最後まで情熱を持って書き終えることができ ました。皆さんも次のバケ－ションはぜひPVR でEcotours de México と冒険の旅へ♪ Koda
Tabi Tabi TOYO Instagram 公式アカウント発足！ Please follow us!
皆さまのご要望にお応えして、 旅たびの Instagram 公式アカウント が発足しました！
@tabitabitoyo
旅たび編集部がおすすめする 絶景スポットやカラフルで美しい日常風景など、 魅力溢れる VIVA MEXICO を発信していきます。 ぜひぜひフォロ－宜しくお願いします！ また、皆さまの自慢の一枚もタグ付け、 もしくは #tabitabitoyoでシェアしてくださいね★
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日本を想い出す、焼きそばパン
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Jalapa 161-A, Col. Roma, CDMX 月-日 8:30-19:00 店内でもお召し上がり頂けます。 販売店情報：◆Mikasa 内 (San Luis Potosí 174)、 月-日 11:00 -18:00 ◆Mercado Japonés WAVIA 内 (Fujiyama 144, Águilas)
■Haru Matsuri: Festival de primavera 2019 Mayo 4 y 5 11:00 a 19:00 hrs.
■J’Fest 2019 Mayo 18 y 19 11:00 a 21:00 hrs. Convención de cultura pop japonesa con un nutrido número de participantes y presentaciones, entre las que destaca la del dúo Deadlift Lolita como invitados internacionales estelares de esta edición. Detalles y venta de boletos en: https://jfest.ws/ Expo Reforma Morelos 67, Col. Juárez, Ciudad de México
Festival que se ha vuelto tradición con los años y que ofrece diversas actividades repartidas en áreas temáticas con atractivas e interesantes experiencias culturales y culinarias relacionadas con Japón. Asociación México Japonesa, A.C. Fujiyama 144, Col. Las Águilas, Ciudad de México ■ The GazettE World Tour “The Ninth: Phase #4 -99.999” Mayo 12 19:00 hrs. Presentación en México dentro de la gira alrededor del mundo en torno al noveno álbum, titulado Ninth, de la emblématica banda japonesa del género visual, integrada por Ruki (vocalista), Uruha (guitarra), Aoi (guitarra), Reita (bajo) y Kai (batería).
■Haru Matsuri: edición Hachiko Mayo 19 12:00 a 19:00 hrs. Haciendo un homenaje al famoso perro fiel de Japón, además de las distintas actividades que este evento tiene planeadas, también contará con la visita de asociaciones de rescate animal que aceptarán donativos, tanto en especie como en efectivo. Costos de entrada: $50 (adultos) y $30 (niños mayores de 10 años). Casa Aomori Washington 81, Centro, Monterrey, N.L. ■Live Comics & EGC 2019 Mayo 25 y 26 11:00 a 19:00 hrs. Evento de cómics, anime y videojuegos con invitados especiales y torneos de videoguegos, concursos de cosplay, espectáculos musicales y de doblaje, entre otras actividades. Costo de entrada: $100.
Venta de boletos en: www.ticketmaster.com Pabellón Cuervo Av. Río Churubusco y Añil s/n, Col. Granjas México, Ciudad de México
UQI (Universidad Quetzalcóatl en Irapuato) Blvd. Arandas 975, Fracc. Tabachines, Irapuato. Gto.
Texto y Fotos: Joel Nava Polina
Pipa & Pegaja Un santuario de la cochinita pibil en la colonia Roma
42
H
izo su aparición en octubre de 2018, y el pequeño restaurante ubicado en el 129 de la calle Chihuahua, ya provocó el gusto de los paladares por la comida yucateca. Vecinos, paseantes y hasta grupos de turistas en visitas culinarias comienzan a empoderarse de Pipa & Pegaja, cuyo dueño y habitante de la Roma, me platicó que el platillo principal y la joya de la corona, está basada en la producción de tortas de cochinita pibil. El platillo es muy simple: dos cortezas de pan calentadas a la plancha, confiriéndole a cada bocado un delicioso tostado, aroma y sabor, que explota cuando se llega a tocar la cochinita pibil aderezada con cebolla morada en naranja agria y chile habanero, atenuado por una fina capa de frijoles refritos. Y es que, por si no lo sabían, este platillo de carne de cerdo adobada en achiote cocido en un envoltorio de hoja de plátano y puesto en un horno de tierra, ha trascendido como uno de los platillos principales emulsionados entre el encuentro de las culturas española y yucateca, recién se había hecho el descubrimiento del continente en el que está México. Pero, antes de ese choque culinario, los habitantes en Yucatán usaban otras especies oriundas para proveerse de la carne, por lo que antes de conocer al cerdo traído por los navegantes españoles, usaban el
jabalí, el faisán y el venado. No es común en la actualidad encontrar estas variedades “pib” (en lengua maya, pib significa ‘horneado en’), por lo que se suple con la carne de cerdo y la de pollo. Miguel Ángel ocupa sólo la variedad que les describo, sumando algunas de sus más preciadas creaciones: los “burritos pibil” con queso de los “Valles Centrales”, y algunas delicias en las que ocupa tortillas hechas a mano en el pequeño y colorido local. Visiten el lugar, y podrán tener una amena charla con Miguel, quien desde niño, al tener la necesidad de cocinar para la familia, estando su madre convaleciente de una operación que la postró varios meses en cama, él se hizo cargo de cocinar para la familia, usando la práctica que ya tenía en la preparación de alimentos, bajo la estrecha supervisión de sus padres cuando preparaban la comida navideña, sumando además, algunos conocimientos que le proporcionaron algunos cocineros de restaurantes japoneses cuando, al ir a muchos de los lugares que hay en México que preparan a la plancha y ante los ojos del comensal en las famosas barras. Para conocer más sobre Pipa & Pegaja, les sugiero visiten la página de Facebook que tienen; apunten, por favor: Taqueria Pipa & Pegaja. Itadakimasu!
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Dirección Shinjuku-ku,Nishishinjuku 2-2-1 5min. a pie de la Estación JR Shinjuku A 1 hora y 40 min.en Limusina del Aeropuerto de Narita Teléfono 03-3344-0111 Garantizamos un tiempo para comodidad y relajación a todos nuestros clientes
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