news santé Nr:28/2018
Das Gesundheitsmagazin der team santé apotheken
Das Alte lieben, das Neue leben. Der Frühling bringt Hunger auf Neues. 2
Tipps: Sonnencreme auch im Frühling nicht vergessen. 5
Rezept: Grüner Spargel mit Ziegenfrischkäse. 8
Dem Mörder auf der Spur: Breitling ermittelt wieder. 10
Mag. pharm. Thomas Kunauer
inside team santé
Sehr geehrte Leserinnen und Leser! In der aktuellen Ausgabe der news santé wollen wir uns mit Altem und Neuem beschäftigen. Weshalb das Neue so attraktiv ist, lesen Sie in der Titelgeschichte. Unsere neue Rubrik Tier und wir wird Sie in Zukunft über alles zum Thema Tierpflege und -gesundheit informieren. Diesmal geht es um Allergien bei Hunden. Glauben Sie auch, dass Essen am Abend dick macht? In unserer neuen Serie werden Gesundheitsmythen unter die Lupe genommen. Lassen Sie sich überraschen! Außerdem finden Sie in diesem Heft ein frühlingshaftes Spargelrezept und können nachlesen, warum wir alle Kaugummi kauen sollten. Spannende Infos zum Thema Sonne und Bewegung runden das Frühlingsheft ab.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Lesen und beglückende Frühlingstage!
Ihr Mag. pharm. Thomas Kunauer Geschäftsführer von team santé
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Frühlingserwachen:
Der Hunger nach Neuem „Veraltet“ ist negativ besetzt, während „erneuert“ immer positive Assoziationen weckt. Wieso finden wir alles Neue so erstrebenswert? Im Frühling freuen wir uns, dass das Alte geht und das Neue entsteht. Endlich haben wir wieder einen Winter überstanden. Die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft, die Natur erwacht. Viele haben zum Jahreswechsel Neujahrsvorsätze gefasst, wollen in Zukunft einiges anders machen, alte – schlechte – Gewohnheiten ablegen und sich neue – gute – zulegen.
sich dabei um Konsum, zwischenmenschliche Beziehungen oder Politik handelt? Wir sollten einmal nachdenken über unser eigenes Verhältnis zu Altem und Neuem. Was bewerten wir positiv, was negativ?
Altes Eisen und Jugendwahn Was werfen wir vorschnell zum alten Eisen, was finden wir toll, wenn es in neuem
Das Neue bejubeln Ist das Neue immer das Gute? Oft kann man sich des Eindrucks nicht erwehren, dass viele Menschen das Neue prinzipiell besser und begehrenswerter finden. Egal, ob das Alte sich bewährt hat oder nicht. Man kauft das neueste Handy, auch wenn das alte noch funktioniert. Wir hegen kein oder kaum Misstrauen, wenn von Reformen die Rede ist. Hauptsache, es wird reformiert. Hauptsache neu!
Ein Wert an sich Als wäre das Neue ein Wert an sich. Was bedeutet es für unsere Gesellschaft, wenn die Gier nach Neuem als wertvolle Tugend gilt, egal, ob es
Die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft, die Natur erwacht.
Ausgabe: 28, Frühling 2018
Daten & Fakten Wussten Sie, dass ... 3 ... Stadtvögel lauter als Landvögel singen, weil sie den Großstadtlärm
übertönen müssen?
3 ... das Wort Reform „Umgestaltung“ bedeutet und schon in den Paulus
Briefen der Bibel erscheint?
3 ... im Frühling die Neuanmeldungen auf Datingplattformen um bis zu
17 % steigen?
3 ... der Jugendwahn auch vor Tieren nicht Halt macht? Immer mehr alte
Haustiere werden ausgesetzt, weil sich die BesitzerInnen nicht mehr um sie kümmern wollen.
3 ... die Fähigkeit, positive Illusionen über den Partner oder die Partnerin
zu pflegen, dabei hilft, glücklich miteinander zu bleiben?
Gewande daherkommt? Alt sein gilt als unattraktiv. Da älter werden aber unvermeidlich ist, soll wenigstens der Körper jugendhaft erhalten bleiben. Der Jugendwahn lässt die Schönheitsindustrie boomen und Menschen verzweifeln, wenn sie ab 50 keinen Job mehr finden.
schließen wir uns, verpassen wir Bereicherndes und Spannendes. Menschen, die nur das Althergebrachte schätzen
und sich gegen alles Neue wehren, verkümmern schnell in ihrer Persönlichkeitsentwicklung. Wir sollten also nicht prinzipiell und unhinterfragt das eine lieben, das andere verdammen, sondern uns immer fragen, weshalb wir das eine so, das andere so betrachten. Wenn wir dann an uns selbst feststellen, dass wir etwa das Neue nur aus Angst nicht wollen oder das Alte aus Prinzip reflexhaft abwehren, haben wir den ersten Schritt zur Selbsterkenntnis gemacht und uns damit die Chance geschenkt, uns in Richtung Vielfältigkeit zu ändern. Dann wird mehr möglich sein und sich uns die Welt ein Stück weiter öffnen.
Neu in das Alte verlieben Der Frühling bietet sich an, das Neue aus dem Alten entstehen zu lassen. Erfreuen Sie sich an alten Dingen neu. Verlieben Sie sich noch einmal und ganz frisch in Ihren langjährigen Partner oder Ihre langjährige Partnerin! Wer das Neue liebt, weiß das Alte zu schätzen. p
Permanenter Wandel verunsichert Doch auch die andere Frage muss gestellt werden: Wie offen sind wir gegenüber dem Neuen? Wie viel Angst haben wir vor Wandlung? Die Welt verändert sich und verlangt uns fortwährend Anpassungsleitungen ab, die anstrengend sind und verunsichern. Ob technologischer, politischer oder Klimawandel – wir müssen damit zurechtkommen. Das ist nicht immer einfach.
Offen sein für Neues Das Neue kann nur entstehen, wenn die Offenheit dazu gegeben ist. Vernews santé * Gesundheitsmagazin * www.teamsante.at
Verlieben Sie sich noch einmal und ganz frisch in Ihren langjährigen Partner oder Ihre langjährige Partnerin.
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3 team santé-App.
Allergien und Unverträglichkeiten:
Den Hund juckt es! 3 Tier und wir Nicht nur viele Menschen leiden vermehrt im Frühjahr unter Allergien, auch Hunde können davon betroffen sein. Allergische Reaktionen auf Stoffe in der Umwelt, wie etwa Pollen, Hausstaubmilben oder Schuppen sind ebenso möglich wie eine Futtermitteloder Flohallergie.
Hausstaubmilbenallergie. Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden meist durch Ausschlussdiäten festgestellt.
Jucken und Kratzen
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Allergische Reaktionen zeigen sich bei Hunden vor allem durch Juckreiz. Das Tier kratzt sich häufig, wälzt sich auf dem Boden und reibt den Körper an Türrahmen oder Tischbeinen. Ein weiteres Anzeichen für eine Allergie kann übermäßig häufiges Schlecken an den Pfoten sein. Auch bei wiederkehrenden Ohrenentzündungen sollte eine Allergie als Auslöserin in Betracht gezogen werden.
Futtermittelallergie Leidet der Hund unter einer Flohallergie, zeigt sich das an roter und empfindlicher Haut. Schwieriger ist es festzustellen, ob Ihr Liebling eine Futtermittelallergie hat. Die Symptome äußern sich nämlich gleich wie bei der Pollen- oder
Allergische Reaktionen auf Pollen, Milben, Schuppen, sowie Futtermittel- oder Flohallergie sind möglich.
Professionelle Diagnose Sollte Ihr Hund Symptome zeigen, so wenden Sie sich an Ihre Tierärztin oder Ihren Tierarzt, damit eine sichere Diagnose erstellt werden kann. Beobachten Sie im Vorfeld unbedingt, ob Ihr Liebling die Symptome immer oder nur saisonal zeigt. So kann etwa rascher festgestellt werden, ob es sich um umweltbedingte Allergene oder um Parasiten handelt. p In Ihrer team santé-Apotheke erhalten Sie eine Menge Produkte für Ihre vierbeinigen Lieblinge. Fragen Sie uns! Ausgabe: 28, Frühling 2018
Sonne und Fitness 3 Tipps der Saison Der Frühling ist die perfekte Zeit, um sich um die körperliche Fitness zu kümmern. Bewegung an der frischen Luft hilft beim Abnehmen und gegen die Frühjahrsmüdigkeit. Vergessen Sie den Sonnenschutz für die Lippen nicht! dem Fahrrad. Am einfachsten kommen Sie zu einem Mehr an Bewegung, wenn Sie diese in Ihren Alltag einbauen!
Sonne – Lippen
Lassen Sie das Auto für kurze Strecken stehen – gehen Sie zu Fuß oder fahren Sie mit dem Rad.
Schützen Sie Ihre Lippen extra mit einem entsprechenden Stift. Die Lippen gehören zu den empfindlichsten Hautstellen im Gesicht, da sie keinen natürlichen Schutz haben, auch wenn es wegen der anderen Farbe so aussieht. Gerade Kinder und Personen, die an Fieberblasen (Herpes labialis) leiden, sollen den Lippen und auch dem Bereich um die Nasenflügel besondere Beachtung schenken.
Abnehmen Bewegung hält den Körper fit und verbraucht Energie! Was bringt vermehrte Bewegung? Einerseits verbraucht Ihr Körper bei Bewegung mehr Energie als in Ruhe. Andererseits bauen Sie durch Bewegung Muskeln auf und die Muskeln verbrauchen auch in Ruhe mehr Energie als Körperfett. Wenn Sie bisher keinen Sport betrieben haben oder sich dazu nicht überwinden können, beginnen Sie einmal mit Spazierengehen in flottem Tempo, Stiegen steigen etc. Wenn Sie AutofahrerIn sind, lassen Sie das Auto für kurze Strecken stehen – gehen Sie zu Fuß oder fahren Sie mit news santé * Gesundheitsmagazin * www.teamsante.at
Um der Frühjahrsmüdigkeit entgegenzuwirken, ist es anzuraten, viel Wasser oder Tees zu trinken.
Frühjahrsmüdigkeit SaSo (Sauerstoff-Sonnen)
Kinder und Personen, die an Fieberblasen leiden, sollen den Lippen und auch dem Bereich um die Nasenflügel besondere Beachtung schenken.
Um der Frühjahrsmüdigkeit entgegenzuwirken, ist es anzuraten, sich oft im Freien – wenn möglich in der Sonne – aufzuhalten und viel Wasser oder entsprechende Tees zu trinken. Das verbessert die Sauerstoffversorgung, regt den Kreislauf an und hebt die Stimmung. Farbenfrohe Kleidung unterstützt die Stimmungsaufhellung zusätzlich. Den Mangel an Vitaminen, Magnesium und Zink – der mitverantwortlich für die typische Müdigkeit ist – kann man auch mit gezielter Ernährung und richtiger Nahrungsergänzung ausgleichen. p 05
Volksweisheiten auf dem Prüfstand:
Weniger glauben – mehr wissen! 3 Gesundheitsmythen #4 Am Abend essen macht dick Ob wir zu- oder abnehmen liegt an der Menge der Kalorien, die wir zu uns nehmen und nicht am Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme. Mehrere Studien haben widerlegt, dass Stoffwechselvorgänge am Abend ruhen und daher, wer abends mehr isst, schneller dick wird.
#5 Fingerknacken verursacht Gelenkbeschwerden und Rheuma Das Knacken mit den Fingern wird als gefährlich deklariert. Ein weit verbreiteter Mythos besagt, es rufe Gelenkbeschwerden oder gar Rheuma hervor. Ganz ungefährlich ist das Knacken zwar nicht, denn es kann Schwellungen am
Finger hervorrufen und die Kraft in den Händen verringern. Schädlich für die Gelenke ist das nervöse Zerdrücken der Finger jedoch auch nicht. Zu diesem Ergebnis kamen die Wissenschaftler Castellanos und Axelrod in einer 1990 veröffentlichten wissenschaftlichen Studie. Chirotherapeuten setzen es sogar als Behandlungsmethode gezielt Allgemein ist es ratsam, sich langsamer abzukühlen, um den Kreislauf nicht unnötig zu belasten. ein, um Blockaden zu lösen, die durch untrainierte Gelenke entstehen. Fingerknacken sorgt also albetreibt, kann und sollte aber definitiv lenfalls für kurzweilige Schwellungen auf gesundheitsfördernde Maßnahmen oder kraftlose Hände, nicht aber für wie zum Beispiel Autogenes Training rheumaartige Beschwerden. Wer das oder Yoga zurückgreifen. Knacken als Mittel zum Stressabbau
#6 Beim Sprung ins kalte Wasser bleibt das Herz stehen „Einem gesunden Herzen kann der Sprung ins kalte Wasser nichts anhaben. Sonst wäre auch vom kalten Bad nach dem Saunagang abzuraten. Menschen mit Gefäß- und Herzerkrankungen sollten den plötzlichen Temperaturwechsel jedoch vermeiden, da dabei Herz und Kreislauf zu stark beansprucht werden könnten“, erklärt Thomas Stein, Kardiologe und ärztlicher Direktor am Diagnostik Zentrum Fleetinsel. Allgemein ist es ratsam, sich langsamer abzukühlen, um den Kreislauf nicht unnötig zu belasten. p Mehrere Studien haben widerlegt, dass Stoffwechselvorgänge am Abend ruhen und daher, wer abends mehr isst, schneller dick wird.
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Mehr Gesundheitsmythen finden Sie auf unserer Facebook-Seite! Ausgabe: 28, Frühling 2018
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Grüner Spargel mit Ziegenfrischkäse
3 Schlaue Rezepte Spargel backen oder kochen – wir haben Ideen für Sie zusammengestellt. einmal Spargel kochen wollen, dann haben wir folgende Tipps für Sie gefunden:
Spargel richtig kochen
Im Rezept, das wir diesmal für Sie ausgesucht haben, wird der Spargel im Backofen zubereitet. Sollten Sie allerdings
Würzen Sie einen Topf mit Wasser mit etwa 2 Teelöffeln Salz, 1/2 Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Öl und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Schälen Sie den Spargel und entfernen Sie die holzigen Enden. Weißer Spargel wird direkt vom Kopf weg, grüner Spargel ca. eine Hand breit vom Kopf entfernt geschält.
Den Spargel in das kochende Wasser einlegen und einmal kurz aufkochen lassen. Danach die Hitze reduzieren, sonst werden die zarten Spargelköpfe verletzt. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Spargeltopf und Dampfgarer In Spargeltöpfen wird der Spargel stehend gekocht, das spart Energie. Sollten Sie einen Dampfgarer besitzen, dann behält der Spargel durch das schonende Garen sein unübertreffliches Aroma. p Quelle: www.ichkoche.at
Zutaten für 4 Personen als Vorspeise:
gen + 1 kg grüner Spargel, eher dünne Stan + 1 Esslöffel Olivenöl für die Form n + 200 g Ziegenfrischkäse + 8 Scheibe enöl Oliv l öffe Essl Schinkenspeck + ca. 6 + ca. 3 Esslöffel Balsamico-Essig ienkerne + schwarzer Pfeffer + Salz + 5 EL Pin
Zubereitung:
en abSpargel waschen und trocknen. Die End len. Grüner schneiden, fasrige/holzige Stellen schä werden. Spargel muss prinzipiell nicht geschält Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln und den Spargel roh hineinlegen. Verwenden Sie eher dünne Spargelstangen, da die Backzeit von 15 Minuten sonst nicht ausreicht, um den Spargel fertig zu garen. Wer nur dickeren Spargel erhält, kann den Spargel in die geölte Form
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legen und 15 Minuten im Ofen bei angegebener Temperatur vorgaren, herausnehmen und, wie beschrieben, fortfahren. Nochmals mit in Scheiben Olivenöl bepinseln. Ziegenfrischkäse die Enden auf den Spargel legen. die Spitzen und eck über des Spargels dabei freilassen. Schinkensp Minuten den Käse legen und die Form für ca. 15 r Pfanne in den Ofen stellen. Pinienkerne in eine en. ohne Öl leicht anrösten und beiseite stell r kräftig Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu eine r den noch gewürzten Vinaigrette rühren und übe e Pinienkerheißen Spargel gießen. Zuletzt geröstet en Butterne über den Spargel streuen. Dazu pass träglichkeit. kartoffeln oder Weißbrot – je nach Ver Mehr Infos finden Sie auf der Seite unseres om Kooperationspartners www.mitohnekochen.c und auf teamsante.at
Ausgabe: 28, Frühling 2018
Schon die Pharaonen wussten ihn zu schätzen:
Götterspeise
Spargel 3 Aus der Apothekerlade
Nofretete und ihr Gatte Echnaton ernannten den Spargel im Alten Ägypten zur Götterspeise. Dort wurde er bereits vor 4500 Jahren angebaut. In China kultivierte man die Pflanze vor 5000 Jahren und setzte sie als Mittel gegen Blasenprobleme, Husten und Geschwüre ein. Auch die Griechen schätzen den Spargel und verwendeten ihn als Harntreiber, Abführmittel und gegen Gelbsucht.
Wohlschmeckend und gesund Spargel hat eine entschlackende und entwässernde Wirkung, er wird heute gegen Blasen- und Nierenleiden, bei Rheuma, Diabetes, Milz- und Leberleiden sowie Impotenz verwendet. Außerdem ist er ausgesprochen kalorienarm. Er besteht aus 93 % Wasser, außerdem aus Eiweiß, Ballaststoffen, verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Seinen typischen Geschmack erhält er durch
ätherische Öle, Asparaginsäure, Vanillin und andere pflanzliche Wirkstoffe.
Ernte per Hand Am besten gedeiht der Spargel auf sandigem, lockerem, nicht zu feuchten Boden wie zum Beispiel am Marchfeld, das als Österreichs größtes Spargelanbaugebiet gilt. Die Ernte erfolgt von Ende April bis Mitte Juni händisch. Pro ErntehelferIn können zwischen 3,5 und 5 Kilo Spargel pro Stunde gestochen werden. Daraus erklärt sich auch sein relativ hoher Preis.
Eine Sorte Weißer und grüner Spargel sind keine unterschiedlichen Sorten, sie werden nur anders geerntet. Weiße Spargel
Spargel hat eine entschlackende und entwässernde Wirkung
werden gestochen, während sich die Stängel noch unter der Erde befinden. Der grüne Spargel dagegen wird über der Erde geerntet, was ihn vitaminreicher macht.
Spargel-Knigge
Der grüne Spargel wird über der Erde geerntet, was ihn vitaminreicher macht.
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Früher durfte man Spargel übrigens auch in vornehmen Kreisen mit den Fingern essen, weil die damals verwendeten Silber-Bestecke durch schwefelhaltige Verbindungen im Spargel anliefen. Heute bietet unser Besteck aus rostfreiem Stahl diese Ausrede nicht mehr. Gespeist wird konventionell mit Messer und Gabel, da und dort erhält man noch eine Spargelzange. p 09
Franz Zeller 3 Krimi
Der Tote im Pool Teil 3
Sehr geehrte Leserinnen und Leser! Chefinspektorin Breitling macht sich mit ihrem Assistenten Slavic auf in den Wiener Wald, wo die Frau des Mordopfers, Conny Sonnen-
fels, gerade auf Besuch bei ihrer Freundin Nina Lahnsteiner ist. Die Trauer der Witwe scheint sich in Grenzen zu halten. Sie befindet auf einer online Shopping-Tour, als Breitling eintrifft. Mit ihrem Mann hätte sie die Vorliebe für teure Urlaube geteilt, meint die lustige Witwe, die Breitling durch ihre Dünnheit und ihre aufgespritzten Lippen an Salat mit Putenstreifen erinnert. Und sich dadurch verdächtig macht ...
Ich wünsche Ihnen gute Unterhaltung beim dritten Teil unseres Breitling-Krimis! Ihr Mag. pharm. Thomas Kunauer, Geschäftsführer von team santé 10
„Hier ist etwas faul, Slavik. Ich weiß bloß noch nicht was.“ Nicole Breitling sah angewidert auf den schicken Neubau im Wienerwald zurück. Da drinnen saß die Witwe von Peter Sonnenfels mit ihrer Freundin vor einem teuren Tablet-Computer und richtete sich bereits für ein Leben ohne Ehegatten ein. Der lag währenddessen wahrscheinlich schon mit geöffnetem Brustkorb in der Gerichtsmedizin in Graz unter dem Messer des Charmebolzen Dr. Weißmann.
Ich will ja nicht auf dem Seziertisch von Dr. Weißmann landen.“ Slavik grinste schief und erwartete den nächsten Schlag seiner Chefin. Vergeblich. Breitling stand da und fand die Antwort richtig nett. Irgendwas mit ihren Hormonen musste durcheinander sein, wenn nicht noch was Schlimmeres. Die Antwort auf diese Frage interessierte sie im Augenblick mindestens genauso wie jene, wer Peter Sonnenfels in Kärnten stranguliert und dann im Pool versenkt hatte. Kurz darauf hörten sie eine Autotür zuschlagen und Marc Lahnsteiner fuhr – sportlich und mit einem lässigen Winken – mit einem Porsche Cayenne vom Grundstück an ihnen vorbei. Die Chefinspektorin sah Slaviks sehnsuchtsvollen Blick in die Dreifachgarage. Einsam stand ein BMW-Cabrio zwischen den Sichtbetonwänden samt opulentem Holzdach. „Autofetischist, Slavik?“ Der schüttelte den Kopf. „Bauchfetischist, wenn Sie Mut zu so viel EhrDie Witwe von Peter Sonnenfels richtete sich bereits für ein Leben ohne Ehegatten ein. lichkeit meinerseits haben. Aber falls Sie wissen wollten, ob ich schöne „Ich habe schon Witwen gesehen, die unAutos mag: ja!“ Damit ging er gesenkten Kopglücklicher waren“, sagte Slavik und kramte fes zurück Richtung Haus. nach seinem Handy. „Ich glaube, wir sollten Breitling folgte ihm wortlos. Seltsam. Schon uns mal in der Apotheke in Wiener Neudorf wieder hatte sie kein Bedürfnis, Slavik auf irerkundigen, wie das so war zwischen Conny gendeine Art zu züchtigen. und Peter Sonnenfels.“ Slavik stieß gleich beim Eintreten in die „Bingo, Slavik. Denken Sie jetzt schon Wohnhalle gegen eine Art Hochglanzsekretär selbstständig?“ und fegte ein Fläschchen Johanniskrautöl und „Angesichts dessen, wie Sie sich dagegen weheinen Stapel Visitenkarten zu Boden. Abren, mache ich das nur in Ausnahmefällen. wesend hob er alles wieder auf. Ausgabe: 28, Frühling 2018
3 Gewinner Die GewinnerInnen vom letzten Gewinnspiel des Apotheken-Krimis sind:
Tödliches Rendevouz: Irene H. 7000 Eisenstadt Tod hinter dem Stephansdom: Ursula L. 8940 Liezen „Haben Sie Zahnweh?“, fragte er, ohne eine der beiden Frauen am Sofa anzusehen. Conny Sonnenfels und Nina Lahnsteiner manikürten gerade ihre Fingernägel. „Nein, warum?“, antwortete die Witwe. „Nur so.“ „Das Ferienanwesen, auf dem Sie, Frau Sonnenfels, und Ihr Mann geurlaubt haben, hat etwas verwüstet ausgesehen. Was könnte der Täter allenfalls gesucht haben?“ Conny Sonnenfels zuckte mit den Schultern. „Vielleicht Bargeld. Mein Mann trug gern viel Bargeld mit sich herum. Aber das hat er nicht zur Schau gestellt. Also, keine Ahnung, wer davon gewusst haben könnte.“ „Könnte es auch sein, dass diese läppischen Zeichen eines Raubmordes nur eine Finte waren?“, hakte Slavik nach, während Breitling der Mund offenblieb, weil ihr Kollege das Wort „läppisch“ verwendet hatte. „Wie meinen Sie?“, antwortete Sonnenfels, ohne ihre Nagelfeile aus dem Auge zu lassen. „Naja, dass der Täter Ihren Gatten einfach nur beseitigen wollte … Aber was hätte der Mörder für einen Grund gehabt?“
Slavik stieß gleich beim Eintreten ein Fläschchen Johanniskrautöl zu Boden.
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Sonnenfels schüttelte wieder ratlos den Kopf. Auch in den nächsten Minuten brachten sie nichts aus der Witwe heraus, das ihnen geholfen hätte. Abgesehen vom Schlüssel zur Wiener Wohnung, den sie ihnen übergab. „Warum haben Sie sich eigentlich nach dem Zahnweh erkundigt, Slavik?“, fragte Nicole Breitling, als sie wieder im Auto saßen. Sie hatte Slavik bereitwillig das Steuer überlassen. „Weil die Visitenkarten am Boden fast ausschließlich zu Zahnärzten gehörten.“ „Interessant. Wissen wir eigentlich auch etwas über die Lahnsteiners?“ „Nur, dass Marc Lahnsteiner Versicherungsmakler ist. Entweder sehr erfolgreich oder er hat geerbt. Ich tippe aber auf neureich, wenn ich mir das Anwesen so anschaue“, antwortete Slavik. „Geht es Ihnen eigentlich schlecht? Oder sind Sie krank?“, fragte er plötzlich mit einem kurzen Seitenblick auf Breitling. „Warum fragen Sie?“ „Weil Sie neuerdings so nett zu mir sind. Da habe ich mir schon Sorgen gemacht.“ Die Chefinspektorin grinste nur. Sie wusste selbst nicht, was los war. Es war ihr im Moment auch völlig egal, dass sich Dr. Weißmann nach seinen Avancen am Pool in Kärnten noch nicht gemeldet hatte, um das angedachte Abendessen in die Tat umzusetzen. Obwohl sie dazu schon gewisse Fantasien hatte. Während sie in der Nähe des Belvedere einparkten, um in der Wohnung von Sonnenfels im vierten Wiener Bezirk nach Anhaltspunkten für sein gewaltsames Ableben zu suchen, piepste Breitlings Smartphone. „Das ist prima“, sagte sie beim Aussteigen. „Ihre Kärntner Kollegen, Slavik, haben einiges am Tatort gefunden, das uns helfen wird.“
Tod in der Hofburg: Hans P. 2840 Grimmenstein
3 Gewinnspiel Haben Sie Teil 3 des team santé-Krimis aufmerksam gelesen? Dann können Sie bestimmt die Gewinnfrage beantworten: Wann wendet man Johanniskrautöl äußerlich an? Ihre Antwort schicken Sie bitte mit dem Betreff „Krimi-Gewinnspiel“ per E-Mail an: zentrale@teamsante.at oder per Fax an: 04352-36166 66. Zu gewinnen gibt es spannende Krimis: „Sterben ist das Letzte“ Franz Zeller „Bubbelmuck und der Wettermacher“ Franz Zeller „In Unterzahl“ Eva und Moritz Sommer = Bibiane Presenhuber und Franz Zeller Einsendeschluss: 30. April 2018. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinne können nicht in bar abgelöst werden.
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Ausgabe: 28, FrĂźhling 2018
Geliebte Sonne! 3 Thema Was uns im Winter am meisten fehlt, sind lange Sonnentage. Nun ist es endlich so weit. Die Sonne vertreibt die Dunkelheit und die Kälte.
Erstellung von Kalendern
Andreas Cellarius, Harmonia Macrocosmica, 1660
Die Sonne. Vielbesungen seit alters her, vergöttert, verehrt, beschworen. Keine Zeit ohne die Sonne, ohne die Sonne kein Leben. Sie ist Grundlage zur Idee des Monotheismus, sie ist die natürliche Uhr des Menschen, das Ursymbol
Seit jeher wussten die Menschen um die Bedeutung der Sonne Bescheid. Die Sonne ist verantwortlich für den Tag- und Nachtrhythmus und die Jahreszeiten. Durch die Beobachtung der Sonne und anderer Sterne und die Bestimmung ihrer Bahnpunkte wurde die Voraussetzung für die Erstellung von Kalendern geschaffen.
Die sogenannte Kopernikanische Wende, also Nikolaus Kopernikus‘ Einsicht, dass sich die Erde um die Sonne dreht und nicht umgekehrt, findet erst im 16. Jahrhundert statt. Noch im im 17. Jahrhundert wurde Galileo Galilei von den Inquisitoren der christlichen Kirche der Prozess gemacht, weil er mit seinen Erkenntnissen das heliozentrische Weltbild zementierte.
Sonne als Gegenstand der Physik
Der Vorsokratiker Xenophanes im 6. Jahrhundert vor Christus war der erste in der europäischen Geschichte, der die Sonne als Gegenstand der Physik auffasste. Die Sonne sei eine feurige Ausdünstung oder Wolke, meinte er. Im 2. Jahrhundert vor Christus postulierte Aristarchos von Samos, dass die Sonne das Zentrum der Welt darstelle. Er formulierte damit bereits das heliozentrische Weltbild, das sich aber erst viele hundert Jahre später Durch die Beobachtung der Sonne und anderer Sterne wurde die Voraussetzung für die Erstellung von Kalendern geschaffen. durchsetzen sollte.
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Inquisition gegen das heliozentrische Weltbild
Foto: NASA
schlechthin. Licht und Sonne als Identifikation mit dem Guten, Immateriellen, Göttlichen sind später auch zentrale Symbole der Aufklärung, Zeichen der Befreiung aus geistigen und materiellen Fesseln.
Magnetische Stürme, die von der Sonne verursacht werden, beeinflussen das Weltraumwetter.
Raumsonde zur Sonne Durch den Klimawandel, das Schwinden der schützenden Ozonschicht und dem Wissen um die gesundheitsschädigende UV-Strahlung verbinden wir mit der Sonne heute oftmals Gefahr. Doch nicht nur die Menschen selbst sind für negative Auswirkungen der Sonne verantwortlich. Magnetische Stürme, die von der Sonne verursacht werden, beeinflussen das Weltraumwetter und damit technische Infrastruktur wie GPS. Wie stark dieser Einfluss ist, will die NASA noch heuer mit einer Raumsonde klären. p 13
NACHGEFRAGT:
Leserinnen und Leser fragen nach: Wir freuen uns über Ihre Einsendung unter: leserforum@teamsante.at
3 Leserforum Sarah M.: Ich habe nun schon öfter gelesen, dass Fasten und Detox-Kuren keine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Stimmt das?
Mag. pharm. Margerita Wabl von der team santé apotheke schwenk antwortet: Liebe Frau M., regelmäßiges Fasten und Detox-Kuren (Entgiftung) stellen für den Organismus eine große Erleichterung dar. Der Körper ist rund um die Uhr diversen Umweltgiften ausgeliefert, die er aber nur teilweise mit eigenen Entgiftungsmethoden ausleiten kann. Die verbleibenden Gifte werden eingelagert und können zu Zellschäden und chronischen Krankheiten führen. Eine weitere Belastung stellt eine zuckerreiche Ernährung mit wenigen Vitalstoffen dar. Eine Detox-Kur beugt hier vor, denn sie leitet die gefährlichen
Gifte aus, unterstützt die körpereigenen Entgiftungssysteme und schützt die Zellen. Um Ihren Körper bestmöglich zu unterstützen, gibt es eine breite Palette an Antioxidantien wie Vitamin C, Zink, Selen und Betacarotin. Weiters ist es empfehlenswert, die Darmflora mittels Probiotika ins Gleichgewicht zu bringen. Dies reduziert die Giftaufnahme über die Darmschleimhaut drastisch. Durch die Einnahme von Zeolith Pulver (Vulkangestein) können die schädlichen Stoffe gebunden und leichter vom Körper ausgeschieden werden.
Nadja S.: Um meine Haut an die Sonne zu gewöhnen, besuche ich im Frühling regelmäßig das Solarium, weil ich das Gefühl von Sonnencreme auf der Haut sehr unangenehm finde. Nun weiß ich natürlich, dass Vorbräunen allein nicht hilft. Haben Sie einen Tipp?
Mag. pharm. Barbara Besser von der team santé apotheke schwenk antwortet:
Eine Detox-Kur leitet gefährliche Gifte aus.
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Liebe Frau S., der „Abhärtungseffekt“ durch den Besuch eines Solariums ist ein verbreiteter Irrglaube. Das UV-Licht auf der Bräunungsliege ist nämlich genauso schädlich wie das der Sonne und kann Hautkrebs fördern. Die UV-A-Strahlung im Solarium führt lediglich zu einer Sofortpigmentierung. Für eine Verdickung der Hornhaut und damit einem wirksameren Schutz sowie für die länger andauernde Bräunung sind aber UV-B-Strahlen nötig. Sonnenschutz-
Sonnenschutzkleidung, Sonnencreme und Schatten sind unerlässlich für das Sonnen ohne Reue.
kleidung, Sonnencreme und Schatten sind unerlässlich für das Sonnen ohne Reue. Sie schreiben, dass Sie das Gefühl von Sonnencreme auf der Haut als unangenehm empfinden. Heutzutage gibt es neben Cremes, Lotions und Sprays eine Vielzahl von ultraleichten Fluids, die sich geschmeidig auftragen lassen und weder einen Fettfilm noch eine weiße Schicht auf der Haut hinterlassen. Mit Sicherheit finden Sie mit entsprechender Beratung in der Apotheke ein passendes Sonnenschutzprodukt für Ihren Haut- und Lichtschutztyp. Noch ein Tipp: Mit Nahrungsergänzungsmitteln, die Betacarotin, Lycopin, Vitamin C und E, Selen, Zink und Calcium enthalten, kann man die Haut mit Mikronährstoffen versorgen. So ist sie besser in der Lage, Sonnenschäden auszugleichen. p Ausgabe: 28, Frühling 2018
TEIL 8: Pharmazie im 19. Jahrhundert
Fotos: Wikipedia
Herausbildung der organischen Chemie 3 Geschichte der Pharmazie Viele der PharmazeutInnen und ChemikerInnen des 19. Jahrhunderts waren an der Herausbildung dessen beteiligt, was wir heute organische Chemie nennen. heit gewann. Zu den neu entwickelten Stoffen zählten außer Morphin und Codein unter anderem Chinin, Cocain und Colchicin. Allesamt gelten diese als stark wirksame und effektive Substanzen. Damit änderten sich auch die Verschreibungsgewohnheiten und Rezepturtechniken deutlich.
Standardisierte Herstellung Friedrich Wilhelm Adam Sertürner
Morphin und Codein 1804 entdeckte der 21-jährige deutsche Apothekergehilfe Friedrich Wilhelm Adam Sertürner das Morphin, welches er aus Morphium isolierte. Damit wurde er zum Begründer der pharmazeutischen Stoffklasse Alkaloide, was wiederum zur Wende in der Arzneimitteltherapie führte: Die Entdeckung weiterer Alkaloide, etwa von Codein durch Pierre-Jean Robiquet, eröffnete nach 1817 die Möglichkeit, anstelle der Arzneidroge nun deren Wirkstoffe in die Therapie einzuführen. Diese dienten Ende des 19. Jahrhunderts als Vorbilder für die in den folgenden Jahrzehnten synthetisierten organischen Arzneistoffe.
Das neuentdeckte Chlor wurde in der Heilkunst und in der Hygiene erfolgreich als Desinfektionsmittel eingesetzt. Auch Jod und Bromlösungen kamen erstmals zur Anwendung. Durch Alkaloide, Glykoside und Halogene verschob sich der Schwerpunkt von den Rohdrogen zu Chemieprodukten, die standardisiert hergestellt werden konnten. Dadurch war ein präziseres Verschreiben und Dosieren der Medikamente möglich.
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Von der Offizin in die Werkshallen Die Arzneiproduktion verlagerte sich im 19. Jahrhundert aus der privaten Offizin in die Laboratorien und Werkshallen der Industrie. Im Zuge der Entschlüsselung organischer Verbindungen begann die chemische und pharmazeutische Industrie Synthetika herzustellen. Es kam zu einer Schwemme neuer Arzneien und zur Massenproduktion. p Tipp: David L. Cowen und William H. Helfand: Die Geschichte der Pharmazie in Kunst und Kultur.
Wirksam und effektiv Weiters wurden der Harnstoff, Glykoside und Halogene wie Chlor und Brom entdeckt. All das beeinflusste die Pharmazie nachhaltig, da die pflanzliche Drogentherapie dadurch an Präzision und wissenschaftlicher Fundiert-
Der Chinarindenbaum, Cinchona officinalis, aus dem Chinin hergestellt wurde.
Lesen Sie in der nächsten Ausgabe: Das 20. Jahrhundert.
Veranstaltungstipp: Schlafmohn, Papaver somniferum, dessen Milch Opium liefert, woraus Codein gewonnen werden kann.
Pharmaziehistorische Biennale vom 6. – 8. April 2018, in Lindau: Vom Handwerk zur Wissenschaft 15
entgeltliche Einschaltung
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Ausgabe: 28, FrĂźhling 2018
Bewegung ist Leben... 3 Wussten Sie ... dass Bewegungsmuffel früher sterben? WissenschafterInnen an der University of Cambridge haben herausgefunden, dass die Zahl der Todesfälle durch zu wenig Bewegung doppelt so hoch ist wie die Zahl der Todesfälle durch Übergewicht. Interessant ist, dass selbst das Denken an Bewegung schon Auswirkungen auf das Sterberisiko hat. Denn nach einer Auswertung von drei Studien mit insgesamt 600 000 TeilnehmerInnen stießen zwei Wissenschafterinnen der Stanford University auf einen deutlichen ZusammenWassersportgerät
dünne Schicht, Lasur
Fürsorge, Hege
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ein Bremssystem (Abk.)
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halbes Dutzend
hang zwischen wahrgenommener körperlicher Aktivität und Sterberisiko: Jene TeilnehmerInnen, die der Meinung waren, sie würden sich im Vergleich zu anderen Menschen in ihrem Alter zu wenig bewegen, hatten ein 71 Prozent höheres Risiko, das Ende des Beobachtungszeitraums nicht mehr zu erleben. p
Stimmlage
4 Lichtspielhaus genau zusammenfügen
unvollständig
8
Sportruderboot
Fürst im Orient
TIPP: Bauen Sie Bewegung in Ihren
Weltsprache
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französisch: Straße
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Tragebehälter
in der Nähe von
9 Ausruf
Quelle: www.spectrum.de
Figur bei Wilhelm Busch (Witwe)
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sibir. Eichhörnchenfell Skatausdruck
Gesteinsart
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Alltag ein: Treppen statt Lift, Rad statt Auto, zu Fuß statt Bus, beim Telefonieren gehen statt sitzen, vor dem Fernseher turnen statt lümmeln ...
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Ausgabe: 28, FrĂźhling 2018
Mag. pharm. Dr. Klaus Schirmer
apotheke
Kau dich schlau! 3 Kinderseite Kaust du gern Kaugummi? Hörst du manchmal den Satz: „Kaugummi aus dem Mund!“, weil das Kaugummikauen als unmanierlich gilt? Hier geben wir dir ein paar Argumente zur Hand, die du der Person, die dich maßregeln möchte, entgegnen kannst: Erstens ist Kaugummikauen gesund, weil es die Speichelproduktion anregt und das bewirkt, dass Speisereste aus Zahnzwischenräumen geschwemmt werden. Nach einer Mahlzeit pendelt sich dadurch das Säuremilieu im Mund schneller wieder auf dem optimalen Level ein. So haben Kariesbakterien weniger Chancen! Nach dem Essen einen (zuckerfreien) Kaugummi in den Mund zu stecken, ist also gesund.
Durch das Kauen von Kaugummi wird die Sauerstoffzufuhr im Gehirn erhöht.
Kiefergymnastik fürs Gehirn
Schularbeiten durchkauen
Aber das Kauen ist nicht nur für die Zähne gut, sondern auch für das Gehirn. Das kannst du Leuten, die wollen, dass du deinen Kaugummi ausspuckst, als zweites Argument nennen. Ein Team von WissenschafterInnen der Cardiff University in Großbritannien hat in Versuchen festgestellt, dass Kaugummikauen uns dabei hilft, uns über längere Zeit auf Aufgaben zu konzentrieren, die ständige Aufmerksamkeit fordern. Durch das Kauen wird nämlich die Sauerstoffzufuhr im Gehirn erhöht.
Die logische Konsequenz daraus ist, dass man während Schularbeiten auf jeden Fall Kaugummi kauen sollte, weil man damit zu besseren Noten gelangt. Unter der Voraussetzung natürlich, dass der Stoff gelernt wurde. Und auch dabei sollte auf das Kauen des Lieblingskaugummis nicht verzichtet werden, denn man hat herausgefunden, dass mit dem Kaugummikauen die Fähigkeit, sich an bestimmte Wörter oder Zahlen zu erinnern, um bis zu 35 Prozent steigt. Also ran an den Gummi!
Los, hol den Ball!
Braver Hund!
für kids Essen ist keine Belohnung Manche Eltern neigen dazu, Essen als Erziehungsmittel einzusetzen: „Wenn du brav bist, bekommst du nachher ein Eis“ oder „Wenn du
mich jetzt nicht in Ruhe fernsehen lässt, gibt’s keine Pommes frites morgen“. Doch das Verhalten des Kindes mithilfe von Speisen zu beeinflussen, ist problematisch, denn Essen ist kein Ersatz für Zuwendung. Es besteht die Gefahr, dass Kinder später eine Essstörung entwickeln, wenn sie lernen, dass Essen eine Belohnung ist. Trösten Sie Ihr Kind in schwierigen Situationen nicht mit Schokolade, sondern schenken Sie ihm Aufmerksamkeit. Dann wird es auch nicht lernen, dass Schwierigkeiten „weggegessen“ werden können. Der Zeck muss weg!
Ihh! Eine Zecke!
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Da finden Sie uns! Aktuell finden Sie uns an zehn Standorten in Österreich und unter www.teamsante.at
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3 TV-tipp santé ORF 2: Bewusst gesund, jeden Samstag, 17:05 Uhr SF1: Gesundheit Sprechstunde, Sonntag, 18:10 Uhr 3sat: nano, Montag bis Freitag, 18:30 Uhr
3 Online-tipp santé www.kindergesundheit-info.de Seite zur Kindergesundheit des Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung www.netdoktor.at Gesundheitsportal www.pollenwarndienst.at Allergierisiko, Pollenflug, Prognosekarten
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