Tendances maison 95

TENDANCES

MAISON MARS 2015 - n°95

© Muuto

chambres PRINTANIÈRES

Une déco VERTE PAPIERS PEINTS

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Edito

Laissons la couleur s'exprimer Avec l'arrivée du printemps, nous vient l'envie d' offrir un bouquet de couleurs à notre intérieur et de cueillir de nouvelles idées déco.

Ce mois-ci, Tendances Maison est entré dans la chambre à coucher et lui a insufflé un vent de poésie en vous dévoilant ses coups de coeur linge de lit. Des brassées de fleurs, des gerbes de teintes toniques ou acidulées.

De la couleur à profusion, on adore ça à la rédaction.

Côté salles de bains, on a préféré le blanc.

Associée au bois blond, la teinte immaculée se réchauffe et s'inscrit dans la tendance d'un esprit épuré et design.

La zénitude s'empare de la pièce d'eau.

Coté cuisine, on fait pétiller vos papilles avec 3 recettes gourmandes, vitaminées et hautes en couleurs. Les agrumes ensoleillent notre assiette et réveillent notre appétit.

Que la découverte de ce numéro soit un moment de plaisir colorié de bonne humeur.

Photo cover : www.muuto.com

Sommaire NOUVEAUTÉS

La nouvelle vague de papiers peints

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Dans la chambre

Parures de lit printanières

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Ma salle de bains

Design, fonctionnelle et épurée

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Couleur

Vert fraîcheur

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SAVEURS

Les agrumes dans l'assiette

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Extérieur

La menuiserie en bois

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Salon

A voir à Batibouw

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Retrouvez-nous sur

www.facebook.com/TendancesMaison

Déco Tendances est une publication mensuelle de Transit Press sa.

Editeur : Yves Poletti - Rue de Rixensart 18 bte 17 - 1332 Genval. Tél. 02 652 00 20 - Fax : 02 652 11 29 Service commercial : Claudia Desailly : 0488 273 853 Assistante de rédaction : Christine Hougardy Mise en page : Ingrid Hulsmans deco@maxipress.be

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Une reproduction d’un motif floral dans la plus pure tradition de la peinture anglaise ou flamande et qui peut, en occupant un mur entier, créer une ambiance magique très féminine et dramatique à la fois. Nul besoin d’en rajouter côté mobilier ou accessoires, la simplicité s’impose. www.elliecashmandesign.com

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LINGE DE LIT

Fleurie et lumineuse, cette parure de lit, signée Pip Studio, apportera une touche gaie à votre chambre ! On aime la tendre association entre ses fleurs délurées, vivement colorées, et son sage imprimé coordonné, façon canevas et point de croix. www.pipstudio.com

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Pour faire entrer le printemps dans notre chambre à coucher, rien de plus simple. On choisit une parure de lit au motif floral , des couleurs vives ou des teintes marines. Petite sélection pour vous donner envie de vous glisser sous une couette à l’allure du retour des beaux jours.

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Dans une coloration douce et exotique, cette multitude de petits losanges stylisés et imprimés rappelle la technique ancestrale de teinture du motif ikat. Séduisant et chaleureux, ce linge de lit est une véritable invitation au voyage. www.essix-homecollection.be - www.lamaisondurelaxetdelaliterie.be

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NOUVEAUTÉS SALLE DE BAINS

LA SALLE D’EAU,

ESPACE INCONTOURNABLE Au cours de ces dernières années, la salle de bains a de plus en plus gagné en importance dans la vie et dans l’aménagement de l’habitat. Espace de détente et de bien-être, la pièce doit répondre à votre mode de vie et est à aménager en fonction de la place dont vous disposez. La tendance pour cette année s’inscrit dans un esprit fonctionnel, épuré et design.

Dans la salle de bains, grâce à son design épuré et architectural, la série de meubles X-Large de Duravit est un bienfait pour les yeux. Par la finesse de ses lignes et l’élégance de ses contours, sieger design donne une nouvelle interprétation de la série de meubles Duravit la plus diversifiée pour la salle de bains. Moderne et infiniment variée, la série X-Large est plus que jamais en phase avec l’esprit architectural et technique de notre époque. www.duravit.be 12 // salle de bains

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ROBINET ÉCONOMISEUR D’EAU ET D’ÉNERGIE EKO Les robinets qui économisent l’eau ne sont pas nouveaux, mais la technologie continue de s’affiner. Avec la série EKO, Desco introduit une nouvelle génération de robinets économiques dotés d’un mécanisme ingénieux permettant de consommer jusqu’à 40 % d’eau en moins. Par ailleurs, lorsque vous ouvrez le robinet en position moyenne, c’est de l’eau froide qui coule par défaut. L’eau chaude ne se met pas en route immédiatement. Vous réduisez ainsi vos besoins énergétiques et donc les émissions de CO2. Pour avoir un plus grand débit, il vous suffit de passer outre la résistance.

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ON INTRODUIT LA NATURE DANS SA SALLE DE BAINS Cape Cod, située sur la côte Est des États-Unis, est dotée d’un charme incomparable. Cette région aux plages de sable interminables, à l’eau cristalline et à la nature sauvage, a servi d’inspiration à Philippe Starck. Avec sa nouvelle gamme de salles de bains Cape Cod, le designer réinvente la salle de bains et lève les barrières entre la nature et l’habitat. La nature devient partie intégrante de la salle de bains en tant que lieu de repos et de rafraîchissement, avec des matériaux et des formes à l’esthétique exigeante et performante. Cape Cod, avec ses vasques en céramique aux contours affinés, ses baignoires parfaitement assorties et ses meubles à disposer en toute liberté, ne séduit pas seulement par ses formes exceptionnelles, mais aussi et surtout par ses matériaux authentiques : le bois véritable et une nouvelle recette céramique conçue spécialement pour la réalisation de vasques aux parois minces et filigranes.

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RENCONTRE SALLE D’EAU EN BOÎTE Fruit d’une démarche collaborative tournée vers l’innovation, le spécialiste français du mobilier de salle de bains en bois massif Line Art s’associe à la jeune marque La Fonction pour lancer «La Cabine» : une salle d’eau ultra compacte dissimulée dans le secret d’une armoire en chêne. Fermée, c’est une armoire qui affiche la belle sérénité du bois noble.

Ouverte, c’est une salle d’eau qui apparaît. www.lafonction.com

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RECETTES

AGRUMES DANS L’ASSIETTE Mars annonce le printemps, une belle raison pour mettre un peu de soleil dans notre assiette avec les agrumes. Outre leurs effets stimulants grâce à leur contenance en vitamine C, les agrumes sont aussi un puissant antioxydant. Pauvres en calories, on en mange sans faim et on apporte un peu d’acidité à nos plats préférés.

TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMES Ingrédients pour 4 personnes 400 g de filet de saumon frais, 150 g de saumon fumé, 1 pamplemousse rose, 2 citrons, 2 oranges, 2 échalotes, 2 brins d’aneth, 2 càs d’huile d’olive, sel et poivre blanc.

Progression de la recette.

Retirer la peau du saumon frais ainsi que les éventuelles arêtes. Le placer dix minutes au congélateur ensuite le hacher grossièrement. Hacher aussi le saumon fumé. Ensuite, peler et émincer finement les échalotes. Peler les agrumes à vif et prélever les quartiers en éliminant les membranes. Les couper en petits dés et récupérer le jus que l’on mélange avec l’huile d’olive. Saler et poivrer. Mélanger le poisson, les fruits, les échalotes, la sauce et l’aneth finement ciselé. Réserver 30 minutes au réfrigérateurs. Répartir le tartare dans des coupes rafraîchies et servir avec des toasts grillés ou des blinis tout chauds.

Source : www.cuisineactuelle.fr 18 // recettes

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POITRINES DE POULET AUX ZESTES D’AGRUMES TARTE AU PAMPLEMOUSSE Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème : 50 g de beurre, 2 oeufs, 40 g de sucre en poudre, 50 g de poudre d’amande Pour la garniture : 5 cl de jus de pamplemousse rose, 30 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 g de beurre, 2 g de feuilles de gélatine, 5 pamplemousses roses Progression de la recette.

Préchauffer le four à 180° C. Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée bien froide. La remettre au frais pendant 15 min, puis poser un disque de papier sulfurisé dessus et le couvrir de billes de cuisson ou de légumes secs. Cuire la pâte pendant 10 min, puis enlever le papier et les billes de cuisson.

Ensuite, réaliser la crème. Mélanger le beurre pommade avec le sucre, ajouter la poudre d’amande et les oeufs. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Etaler la crème d’amande sur le fond de tarte précuit puis enfourner à 180° C pendant 10 min. Laisser ensuite refroidir.

Pendant ce temps, préparer la garniture. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Zester les pamplemousses. Faire bouillir le jus de pamplemousse avec le sucre et les oeufs tout en remuant rapidement au fouet, jusqu’à ce que la préparation épaississe. Verser ensuite la préparation sur le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Bien mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et brillant. Ajouter alors la gélatine réhydratée et essorée, puis les zestes et donner un coup de mixeur pour bien lisser l’appareil. Débarrasser dans un plat et laisser refroidir, puis verser sur le fond de tarte précuit. Entreposer ensuite au réfrigérateur pendant 20 min.

Eplucher les pamplemousses. Prélever les suprêmes à l’aide d’un couteau et les égoutter, puis les disposer en rosace sur le crémeux au dernier moment, les suprêmes de pamplemousse risquant d’humidifier la tarte. La servir bien fraiche.

Source : atelierdeschefs.com

Ingrédients pour 4 personnes 60 ml de jus d’orange, 4 poitrines de poulets d’environ 180 g chacun, peau enlevée, 1 càs d’huile d’olive.

Pour la garniture aux agrumes : 2 càs de zestes d’orange, 2 càs de zestes de citron, 2 càs de menthe fraiche hachée, 1 càs de gingembre haché, 2 càc de cassonade, 1/4 de càc de cumin, sel et poivre du moulin.

Progression de la recette.

Verser le jus d’orange dans un sac hermétique. Ajouter les blancs de poulet et laisser mariner 15 min. au frais. Egoutter et jeter le jus. Préchauffer le four à 190° C. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture aux agrumes puis en parsemer les poitrines. Presser légèrement afin que celle-ci adhère bien à la chair. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les poitrines 1 min. de chaque côté. Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier sulfurisé. Cuire au four 10 à 12 min. Déguster.

Source : www.pratico-pratiques.com

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BOIS

LA MENUISERIE EXTÉRIEURE EN BOIS Photographies © Belgian Woodforum

Au vu des innombrables questions que les Belges posent au Belgian Woodforum sur les menuiseries extérieures en bois, il ne fait aucun doute que les fenêtres et les portes en bois reviennent en force.

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outefois, en même temps, le centre national d’information sur le bois est bien forcé de constater que de nombreuses fausses idées circulent encore et toujours sur les menuiseries extérieures en bois et sur la façon de les entretenir. Voici les trois questions les plus fréquemment posées dans ce domaine : 1. Comment choisir l’essence appropriée pour une menuiserie extérieure ?

La règle d’or pour toutes les utilisations du bois est qu’il n’y a pratiquement aucune limitation pour autant que l’on emploie l’essence appropriée et que l’on respecte les prescriptions de mise en œuvre pour l’application envisagée.

Les menuiseries extérieures en bois doivent pouvoir encaisser des chocs. Les fenêtres, les portes et les portes de garage en bois sont soumises à rude épreuve en raison de leur exposition directe aux intempéries et au vent, à l’humidité et aux importantes variations de température. L’essence mise en œuvre doit donc présenter une durabilité, une stabilité dimensionnelle (stabilité de forme) et une rigidité suffisamment élevées.

Les essences sont réparties en 5 classes (de I à V) selon leur durabilité naturelle. La classe I regroupe les essences très durables et celles de la classe V ne sont pas durables.

Pour réaliser des menuiseries extérieures qui dureront toute une vie, le Belgian Woodforum conseille des essences de classe I, II ou III. Il y a sur le marché de nombreuses essences largement disponibles, certaines avec un label PEFC et/ou FSC, chacune offrant une couleur et un veinage spécifiques.

Outre les essences connues telles que le padouk d’Afrique (classe I), l’afrormosia (classe I-II), l’afzélia (classe I), le chêne d’Europe (classe II-III), l’itauba (classe I), le mélèze (classe III), le merbau (classe I-II), l’Oregon (classe III), le châtaignier (classe II) d’autres essences moins connues telles que l’iroko (classe I-II), le jatoba (classe II), le moabi (classe I), le movingui (classe III), le sapelli (classe III), le sipo (classe II-III) et le tatajuba (classe I-II) possèdent elles aussi les qualités nécessaires à la réalisation de menuiseries extérieures.

Conseil : Au moment de la mise en œuvre, le taux d’humidité du bois destiné aux menuiseries extérieures doit être compris entre 12 et 18 %.

Les résineux à croissance rapide, tels que, par exemple, les pins, sont par nature peu durables et ne conviennent donc pas pour les menuiseries extérieures. Toutefois, lorsqu’ils bénéficient d’un traitement préalable, tel qu’une acétylation, ils peuvent être utilisés pour cette application.

L’acétylation est un procédé totalement respectueux de l’environnement que l’on applique notamment au pin (pin Radiata). Le processus d’acétylation modifie la structure moléculaire du pin, ce qui se répercute sur ses propriétés : le gonflement et le retrait (c’est-à-dire le « mouvement ») diminuent fortement et la résistance aux attaques des champignons peut être relevée au niveau de celle de la classe de durabilité I. Au terme de l’acétylation, le pin peut être envisagé pour la réalisation de menuiseries extérieures d’une longue durée de vie. bois // 23

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RENCONTRE

2. Quelle est la facilité d’entretien d’une menuiserie extérieure en bois ?

L’entretien des fenêtres et des portes en bois est directement lié au procédé de finition. Pour protéger efficacement le bois contre les rayons UV et l’humidité, et réduire l’entretien au minimum, le Belgian Woodforum recommande la finition intégrée.

Dans cette méthode de finition durable, le bois est traité dans une installation de pulvérisation professionnelle et est soumis à une véritable pluie de produits en phase aqueuse respectueux de l’environnement qui se répandent, en couche de fond, dans les moindres petits coins et recoins visibles et invisibles. Ensuite, le bois reçoit une ou plusieurs couches de finition de peinture couvrante ou de lasure transparente.

La menuiserie extérieure en bois finie dans une installation intégrée est prête à être posée et ne demande aucun entretien pendant une période jusqu’à 10 ans et même plus. Si, après de nombreuses années, les portes et les fenêtres ont besoin d’un petit entretien, il suffit d’appliquer une nouvelle couche de protection pour être à nouveau tranquille pendant de nombreuses années.

Une nouvelle tendance se dessine clairement. De nombreux maîtres d’œuvre sont séduits par l’aspect authentique de la menuiserie extérieure en bois dur tropical qui grisaille naturellement.

Un très beau choix, mais, une fois encore, à condition d’assurer la finition nécessaire. Si un bois non traité est exposé aux intempéries, on risque d’assister à de petites déformations qui, à terme, peuvent compromettre l’étanchéité à l’eau et à l’air de la menuiserie.

Pour éviter de tels problèmes et profiter de nombreuses années de portes et fenêtres parfaitement étanches à l’eau et à l’air, le Belgian Woodforum conseille de traiter le bois avec une lasure de la teinte grise désirée. Grâce à la lasure respectueuse de l’environnement, on met en valeur le dessin du bois et on lui donne en plus le bel aspect du bois tropical dur qui a grisaillé naturellement.

3. La menuiserie extérieure en bois est-elle un choix écologiquement responsable ?

Le bois est la seule matière première renouvelable qui absorbe du CO2 (dioxyde de carbone) de l’atmosphère et contribue ainsi directement au

ralentissement de l’effet de serre. 1 m³ de bois fixe 0,9 t. de CO2 de l’air et le retient prisonnier durant toute sa vie. Dans une habitation moyenne, on met en œuvre en moyenne 1,25 m³ de bois débité pour la menuiserie extérieure, ce qui correspond à 1,125 tonnes de CO2 emprisonnées dans les portes et fenêtres en bois.

Si vous utilisez une essence appropriée pour cette application exigeante, votre menuiserie extérieure en bois bénéficiera d’une longue durée de vie et ne devra pas être remplacée rapidement. Au terme de leur cycle de vie, les portes et fenêtres en bois peuvent être recyclées, par exemple pour la production de panneaux en aggloméré, ou valorisées sous la forme de combustible vert.

En matière d’économies d’énergie, la menuiserie extérieure en bois superisolante associée à un vitrage superisolant est une combinaison gagnante. Les profilés en bois n’accusent qu’une déperdition thermique minimale (valeur U de max. 1). La menuiserie extérieure en bois superisolante possède ainsi un avantage notable en matière d’économie d’énergie par rapport aux autres matériaux.

La menuiserie extérieure possède une influence considérable sur le confort de l’habitation et sur son atmosphère intérieure. Le bois possède une capacité d’isolation thermique naturelle élevée (400 fois supérieure à celle de l’acier et 1 700 fois à celle de l’aluminium), ce qui exclut les risques de ponts thermiques et de condensation, et contribue à créer une atmosphère agréable à vivre.

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SALON

BATIBOUW

LES NOUVEAUTÉS À NE PAS MANQUER Petit florilège de nouveautés présentes lors du salon Batibouw 2015 qui se tient jusqu’au 8 mars au Brussels Expo.

DU VINYLE EN RELIEF Une maison en bois confère une ambiance chaleureuse. Plutôt que d’utiliser du vrai bois, il est également possible d’opter pour un produit au look bois, de préférence aussi fidèle que possible. À l’occasion de BATIBOUW, la marque Moduleo met tout en œuvre pour que son imitation bois soit aussi réaliste que possible. Avec la collection de planches en vinyle « Impress », elle y est parvenue avec brio grâce à l’application d’un relief sur l’impression. Pour ce faire, elle a fait appel à un procédé hightech innovant, baptisé « Embossing in register ». Ce faisant, des motifs sont appliqués sur les rouleaux de vinyle avec des cylindres, qui sont ensuite transformés en planches. Le motif du bois correspond parfaitement à sa structure superficielle : quand on voit une nervure, on peut également la sentir… tout comme les nœuds et les rainures. Une sélection d’essences de bois de caractère a été effectuée, comme le « Scarlett Oak » au look de céruse artisanale, ou le « Mountain Oak » à l’aspect rustique authentique. Le look bois possède tous les avantages du vinyle : facile à installer, facile d’entretien, hygiénique, isolant acoustique et en grande partie recyclable.

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Wienerberger présentera la Bellus, l’ardoise céramique la plus légère www.haegeman-decoration.be et la plus fine disponible actuellement sur le marché. Cette ardoise au Tél. 067 84 10 06 - Fax 067 84 08 61 - GSM 0475 24 08 38 Rue de l’Industrie, n°3A - 1400 Nivelles (Z.I.). Vaste parking. look épuré et contemporain convient parfaitement à un style architectural Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 18h. moderne. Grâce à sa forme, le toit semble simplement se prolonger, ce qui Ouvert aussi le samedi & dimanche de 11h à 18h. donne naissance à un ensemble sobre. De plus, son poids plume fait d’elle un matériau de rénovation idéal. Sa légèreté et son système de fixation simple rendent la pose rapide et facile. Autre particularité : le processus d’engobage au cours duquel un revêtement mat est fixé par cuisson dans l’argile pour produire un résultat esthétique, DES STORES AMÉRICAINS POUR durable et inaltérable. Enfin, l’aspect écologique revêt également une importance indéniable : la Bellus est produite localement avec des matières premières locales et naturelles. Dès lors, l’anaUN LOOK TOUT EN DOUCEUR lyse du cycle de vie de cette ardoise est considérablement positive, ce qui lui a valu le prestigieux Nous connaissions déjà Jasno pour leur vaste label écologique « Natureplus ». gamme de volets intérieurs et de stores vénitiens. Cette année, la marque ajoute un Wienerberger SA - www.wienerberger.be - Palais 5 stand 309 – 411 – 413 nouveau produit à sa collection : à BATIBOUW, Jasno présentera les Folds, des stores américains conçus en collaboration avec Daphna Laurens, un célèbre duo de créateurs néerlandais. Les Folds se démarquent par leur design simple et intemporel. Leurs lignes habillent les fenêtres de manière sobre et contemporaine, mais apportent aussi une note chaleureuse grâce au textile utilisé. Constitué de papier tissé, il existe en version semitransparente ou dim-out. Les Folds offrent de multiples associations entre les textiles et les lattes de bois : l’utilisateur ajoute une touche personnelle à son intérieur, tout en profitant d’une grande facilité d’utilisation.

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Le rêve accessible

Du 26 février au 8 mars 2015, venez nous rendre visite à Batibouw

DES CHÂSSIS INVISIBLES Vous ne les voyez pas, mais ils sont bel et bien là... Les châssis de Rinvisible sont entièrement dissimulés afin de ne laisser qu’une baie vitrée sobre. Ils ont principalement vu le jour à la demande des architectes, qui cherchaient de plus en plus une silhouette élancée et minimaliste. Le concept Rinvisible est totalement différent des châssis classiques, puisqu’il doit être intégré dans les plans de l’architecte dès le début. Entièrement fabriqués sur mesure, ils permettent également d’atteindre une excellente valeur d’isolation et s’intègrent parfaitement dans le concept de maison passive ou basse énergie. Ils se distinguent évidemment par leur absence de différence de niveau entre l’intérieur et l’extérieur. On ne voit qu’une rainure pour l’évacuation des eaux et le rail de l’élément coulissant à l’extérieur. À BATIBOUW, vous constaterez de vos propres yeux comment l’art et l’architecture sont étroitement unis dans ce concept.

Rinvisible - www.rinvisible.com - Palais 4 stand 204B

UNE CUISINE MINI POUR UN CONFORT MAXI Parfois, le minimum suffit amplement à nos besoins, mais il doit alors tout offrir... comme cette mini-cuisine par exemple. Minikeuken est le spécialiste des mini-cuisines prémontées de 90 à 170 cm. Cette année, à BATIBOUW, la marque présentera une toute nouvelle mini-cuisine, qui comprend des armoires hautes, une paroi arrière et des cloisons latérales. Sous le nom de StudioLine, Minikeuken complète ainsi parfaitement sa gamme actuelle de mini-cuisines.

Minikeuken Benelux - www.minikeuken.be - Palais 11 stand 208

LES COULEURS DE LE CORBUSIER Le Corbusier reste l’une des figures emblématiques de l’architecture du 20e siècle et son influence est encore perceptible chez les architectes contemporains. Il existe toutefois un aspect moins connu de son oeuvre : sa vision particulière de la couleur. En effet, il a créé un système de couleurs unique, qui est apparu en deux étapes : d’abord une collection de nuances feutrées, puis une série de tons vifs. Chaque couleur de la palette se combine à une autre, pour faire naître un éventail illimité de possibilités dont on ne se lasse jamais. Les visiteurs auront l’occasion de découvrir les couleurs de Le Corbusier à BATIBOUW, puisque Jung propose désormais sa gamme d’interrupteurs, de prises, de dimmers et autres éléments de la gamme LS 990 dans Les Couleurs Le Corbusier. Une collection exclusive et une réelle source d’inspiration.

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