Febrero 2018
Una isla por descubrir
Sudar no significa adelgazar Pág.28
Todos los actos para este Carnaval Pág.38
FASNIA Un municipio con gran interés arqueológico Pág.12
Tenerife en Activo | 6º Edición | Diciembre 2017
Contenidos 4 NOTICIAS Conoce los diferentes sucesos de la isla, te lo contamos con detalle.
12 DESCUBRE TENERIFE Adéntrate a conocer el municipio de Fasnia.
14 SENDEROS CANARIOS ¿Por qué no tener un comienzo de año en contacto con la naturaleza? No te pierdas este sendero del municipio de Fasnia.
18 TRADICIONES Y SABORES Tres comidas muy sabrosas para que disfrutes en familia y dos recetas para los más fitness.
26 CINESTESIA Te traemos una serie de películas con las que no puedes perderte estas vacaciones de carnaval.
28 SALUD Y BIENESTAR Sudar para adelgazar... ¿Un mito?
34 TECNOLOGÍA ¿Te gustan los videojuegos? Te traemos la tercera parte, nuevos lanzamientos... Descubre esto y mucho más.
38 OCIO Y EVENTOS Si aún no tienes planes... nosotros te damos algunas ideas. A demás de la agenda del Carnaval 2018.
4
Tenerife en Activo
Noticias
APRUEBAN EL CONTRATO PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO DE LOS OLIVOS Esta infraestructura supondrá una mejora en la calidad de vida de residentes y comerciantes de la zona. La Junta de Gobierno Local del ayuntamiento de Adeje ha aprobado la adjudicación del contrato para la construcción del aparcamiento subterráneo de Los Olivos a la empresa Luis Olano Construcciones, S.L. Tras el concurso público. De esta forma, se da un paso más hacia la construcción de esta infraestructura que supondrá una mejora en la calidad de vida de residentes y comerciantes de la zona. El aparcamiento subterráneo se situará entre las calles San José y La Cruz, dispondrá de 285 plazas de estacionamiento divididas en tres niveles con una cubierta que se utilizará como plaza, ocio y área deportiva. Carmen Rosa González Cabrera, concejal del Área de Obras y
Servicios de Adeje ha destacado que el objetivo de este aparcamiento es “dar respuesta a la realidad de esta zona del municipio ya que en Los Olivos y La Postura se concentra la mayor parte de la población residencial. Se trata de una infraestructura fundamental para la movilidad del centro urbano de nuestro municipio y que además va a beneficiar a toda la población, especialmente a vecinos y visitantes ya que se van ampliar los espacios verdes y de ocio Ocupará una superficie de 8.000 metros cuadrados y tiene un presupuesto de más de 3 millones de euros. La cubierta tendrá una plaza amplia y accesible, zonas comunes y recreativas, además de instalaciones deportivas.
Las calles afectadas, San José y La Cruz, mantendrán el mismo sentido de circulación del tráfico rodado. El aparcamiento tendrá ocho plazas adaptadas para per-
sonas con movilidad reducida, así como ascensores, control de entrada y salida, alarmas de equipo y sala, conteo de vehículos, unidades de control, etc.
MENA PLANTEA AL GOBIERNO DE CANARIAS ACTUACIONES EN VIVIENDAS PROTEGIDAS Y DE CONSTRUCCIÓN PÚBLICA “Fundamental para casi 400 familias de Arona”
El objetivo es explorar la posibilidad de renovación y regeneración de parte de las 375 viviendas protegidas y de construcción pública del municipio, en el marco del
Plan Estatal de Vivienda 20182021. La rehabilitación de todas ellas pasa por varias opciones, entre las que se valora la constitución de un área de
regeneración y rehabilitación urbana para lo cual se requiere la implicación, además del propio Ayuntamiento, del Gobierno de Canarias a través del ICAVI, el Cabildo de Tenerife y el Estado. En concreto, las actuaciones planteadas por Mena beneficiarían a 104 viviendas de San Martín de Porres y otras 100 de Santa Rita (Cabo Blanco), 51 de Hermano Pedro y 50 de Mazapé (Arona-Vento) y otras 70 en Guargacho-Virgen del Carmen.
La más urgente de todas, debido a su situación serían las primeras de todas ellas por su antigüedad, ya que tienen más de cuarenta años. En las viviendas de Santa Rita se requiere la realización de actuaciones en materia de seguridad, conservación y accesibilidad, fuera del sistema de ARRU, por valor de 425.000€, a lo que habría que sumar otros 199.800€ para la impermeabilización de las cubiertas.
5
Noticias
Tenerife en Activo
FESTIVIDAD DE LA VIRGEN DE CANDELARIA A pesar del frío y la lluvia muchos peregrinos se acercaron hasta la Villa Mariana a su reencuentro. “El pasado viernes 2 de febrero, la Villa de Candelaria se ha convertido en punto de encuentro de muchas personas que a pesar de la lluvia y el frío se han querido acercar hasta nuestro municipio para honrar a la Patrona en su onomástica”, apunta la alcaldesa del municipio. En lo que respecta a las procesiones con la Imagen de la Virgen de Candelaria, tanto la de las Candelas como la del 2 de febrero alrededor de la Plaza se tuvieron que suspender debido a la inestabilidad meteorológico, mientras que la Procesión cívica con las autoridades si partió desde el Ayuntamiento hasta el Santuario. En el trascurso de la eucaristía el Obispado bendijo e hizo entrega de la meda-
lla de la Misión Diocesana a la Virgen de Candelaria y al finalizar el Orfeón La Paz de La Laguna hizo entrega de un pergamino y la medalla del Centenario de la institución que se conmemora este año. La Procesión Cívica estuvo encabezada por la alcaldesa, María Concepción
EL PARQUE MÓVIL DE SERVICIOS AMPLÍA SU FLOTA PARA MEJORAR LAS NECESIDADES MUNICIPALES El alcalde y el concejal presentaron hoy los nuevos vehículos . El Ayuntamiento de Granadilla de Abona amplía el parque móvil del área de Servicios Generales con dos nuevos vehículos, que han
sido recepcionados hoy miércoles por parte del alcalde, José Domingo Regalado, y el concejal de Servicios Generales, Marcos González.
Según explica José Domingo Regalado, con esta nueva dotación, en la que se ha invertido un presupuesto superior a los 40.000 euros, se
Brito, y la Corporación municipal, acompañados por el alcalde de Teror, José Luis Báez, municipio hermanado con Candelaria. Asimismo, han asistido la presidenta accidental del Parlamento de Canarias, Cristina Tavío, la Delegada del Gobierno, Mercedes Roldós, la consejera del Gobierno de Canarias, Rosa Dávila, el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, y varios consejeros insulares, la presidenta accidental del Parlamento de Canarias, Cristina Tavío, y varios diputados, senadores, cónsules, alcaldes y concejales de la Isla de Tenerife. Contando además, con la asistencia de José Antonio Jarne, en representación del Teniente General Jefe del Mando de Canarias.
pretende cubrir las demandas municipales y contar con “óptimos” recursos para afrontar adecuadamente el “importante” nivel de trabajo que esta área tiene diariamente. Por su parte, Marcos González indica que el objetivo es la renovación poco a poco de la flota, comenzando con estos dos Citröen Junter; un mo-
delo de vehículo que se adapta “muy bien” a las tareas de la Concejalía y con los que se ganará en calidad del servicio y se garantizará mayor seguridad. Los dos nuevos vehículos ya se han incorporado a las tareas del área de Servicios, previéndose seguir en esta línea de trabajo.
6
Tenerife en Activo
Noticias
EL DOCUMENTALISTA CANARIO JOSÉ VÍCTOR FUENTES GANA EL PREMIO DE “PITCHING” DE MIRADASDOC MARKET Su proyecto en el que cuenta de forma singular el cambio radical de su vida tras el nacimiento de su hijo mereció también el premio de asesoría del Instituto de Formación e Investigación Cinematográfica.
El proyecto Yo, me, mí, nosotros, del director grancanario José Víctor Fuentes, logró el pasado miércoles el premio de “pitching” de la duodécima edición del Festival y Mercado de Cine Documental de Guía de Isora, MiradasDC dotado con 3.500 euros. Fuentes, que utiliza como seudónimo Zac73dragon, también se hizo con el premio de asesoría otorgado por el Instituto de Formación e Investigación Cinematográfica.
El grancanario defendió en el pitching una idea que nació en 2014 en el Laboratorio de Desarrollo de Documentales de Creación CreaDoc, en el que narra de forma singular el cambio que ha dado su vida desde el nacimiento de su hijo. El segundo premio, que concede la compañía de traducción audiovisual Subbabel, se concedió al proyecto del Paula Gomes y Haroldo Borges, Sam, un trabajo que se apro-
xima a las inquietudes, dificultades y preocupaciones de un adolescente brasileño de 14 años, que tiene un sueño: lograr que lo traten como a un varón a pesar de que físicamente es una mujer. Este proyecto fue escogido por MiradasDoc para participar en su pitching, con el premio que MiradasDoc Market concede cada año en DocMontevideo. Paula Gomes ya fue premiada por la pasada edición del Festival tinerfeño,
cuando compitió en el concurso internacional de Opera Prima, con su película Jonas e o circo sem lona, en la que Borges fue el responsable de fotografía. El director argentino Sebastián Kohan también logró dos premios con su proyecto Villa Olímpica, el otorgado por Canary Islands Connection de distribución internacional y el de postproducción concedido por Elamedia. Kohan se propone plasmar el doble desarraigo de los hijos de los exiliados de Argentina, Chile y Brasil en los 70. Finalmente, The fight (A loita), de Simón Casal, se hizo con el premio de asesoramiento en distribución y festivales otorgado por Tree Line Distribution. Este proyecto documental quiere plasmar la decepción colectiva que supuso para muchos ciudadanos gallegos, y especialmente para los coruñeses, que el Dépor perdiera la Liga de fútbol en 1994.
7
Tenerife en Activo
Noticias
LOS FELIGRESES REALIZAN LA TRADICIONAL PEREGRINACIÓN POR LAS FIESTAS DE CHINGUARO 2018 El pasado domingo, 4 de febrero, tuvo lugar en Güímar la fiesta en honor a la Virgen del Socorro, dentro del marco de las Fiestas de Chinguaro 2018. Este domingo, 4 de febrero, ha tenido lugar en Güímar la fiesta en honor a la Virgen de Chinguaro, dentro del marco de las Fiestas de Chinguaro 2018. Los actos daban comienzo a las 7:00 con la tradicional peregrinación desde la parroquia de San Pedro Apóstol hacia el Sitio Histórico de Chinguaro, lugar de peregrinación desde la propia conquista de la isla, siendo un punto de encuentro a destacar entre los feligreses año tras año. Asimismo, en el presente año se ha contado con la presencia de autoridades como el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, Efraín Medina, Vicepresidente Económico y Consejero Insular de Empleo y Desarrollo Económico del Cabildo, y Félix Fariña, Consejero con Delegación Especial en Tecnologías de la Información y Comunicación de la Información, estando en
todo momento acompañados con los anfitriones, la alcaldesa Carmen Luisa Castro, el primer teniente alcalde, Gustavo Pérez Martín y el concejal de Cultura y Patrimonio Histórico, David Román Escobar. A la llegada de los peregrinos, daba lugar a la celebración de la solemne Eucaristía en el día de su festividad, siendo oficiada por el párroco Pedro José Pérez Rodríguez, con el acompañamiento musical del Coro Miguel Castillo. Tras el acto litúrgico, se prosiguió con el desayuno de hermandad entre todos los asistentes para vivir un momento de reunión único y especial. Chinguaro, junto con Candelaria y El Socorro, debido a su advocación mariana, es un punto clave de los que conforman los tres episodios más significativos de la propia historia de la Virgen.
CONTINÚA ABIERTA A LA PARTICIPACIÓN DE LA NUEVA ORDENANZA QUE REGULA LA PROTECCIÓN DE ANIMALES EN LA OROTAVA Los ciudadanos pueden aportar propuestas para la nueva ordenanza que regula la protección y tenencia de animales. El Ayuntamiento de La Orotava, a través del área de Sanidad que dirige María Eugenia Mesa, ha trabajado en este documento y se ha entregado borrador a los distintos grupos políticos de la corporación municipal para que también aporten sus propuestas y sugerencias. Las aportaciones se pueden presentar en el Registro General o mediante correo electrónico a: sanidad@villadelaorotava.org. El plazo de presentación concluirá el 18 de febrero. La fundación Neotrópico ha trabajado
también en el actual borrador para mejorar y modificar la Ordenanza de Tenencia de Animales destinados a uso doméstico y de Animales Peligrosos del municipio. Entre otras cosas se contempla el habilitar espacios públicos idóneos para el paseo y esparcimiento de los animales; recoger los animales abandonados; confiscar animales domésticos que presenten síntomas de agresión física o desnutridos o se encuentren en mal estado o en instalaciones indebidas. Se aboga por la protección y bienestar
de los animales de compañía, y cuando se tienen se debe ser responsable y cumplir con las normativas. El propietario debe ser consciente también que es responsable de los daños, perjuicios y molestias que ocasiones a las personas, otros animales o bienes muebles o inmuebles. Evidentemente se prohíbe maltratar o agredir a los animales o someterle a cualquier otra práctica que les produzca como resultado cualquier daño o sufrimiento.
8
Noticias
Tenerife en Activo
ZAIRA RAMOS AFONSO, REINA INFANTIL DEL CARNAVAL INTERNACIONAL DEL PUERTO DE LA CRUZ 2018 Zaira Ramos Afonso, se ha convertido en la nueva Reina Infantil del Carnaval Internacional del Puerto de la Cruz con un diseño de Yaiza Trujillo de Armas. Katsunari de Armas Álvarez, reina del pasado año, fue la encargada de entregar el testigo a la nueva Reina del Carnaval Infantil, acompañada por el alcalde portuense, Lope Afonso, y el concejal de Fiestas, Ruymán García, que entregaron la corona y la banda que proclamaba a Zaira Ramos Afonso nueva Reina Infantil del Carnaval 2018. La fina lluvia que hizo presencia al final del espectáculo no fue óbice para que la Plaza de Europa registrara un lleno absoluto. Unas mil personas siguieron de cerca a las cinco candidatas infantiles que lucieron sus mejores galas, con el objetivo de conquistar a un jurado que tuvo difícil su decisión ante el gran nivel mostrado por las cinco diosas. Las candidatas supieron ganarse pronto el calor de un público entregado al espectáculo y al buen hacer de las menores, que invadieron el escenario con gran desparpajo.
El gran escenario convirtió a la Plaza de Europa en un Partenón real de la antigua Grecia, y fue el epicentro de las actuaciones de los grupos coreográficos Vera Dance, Hespérides y Moana, y las murgas Los Estanquitos y Los Pequepotras, encargados de amenizar una gala infantil amena, ágil, con gusto, bien ordenada y con gran criterio artístico, dirigida por Amarca y presentada por la joven Yanai
Cruz y el periodista Isaac Tacoronte. El jurado, que no lo tuvo nada fácil para tomar la decisión final, estuvo formado por Vanessa González Siverio, bloguera de moda, Guillermo Hernández, director de eventos, diseñador y estilista, Fámara Quesada Dóniz, cofundadora de Flor del Higopico, Arte y Diseño Canario, Jesús Carballo, estilista y diseñador de complementos, actuando como presidente Pedro Pérez de la Rosa, peluquero y maquillador, y como secretaría, Sirenia Pacheco Fernández. Será el próximo jueves, 8 de febrero, cuando el Puerto de la Cruz conozca el nombre de la nueva Reina Adulta del Carnaval Internacional 2018, de mano de Raquel Galván Pestaille, que entregará el testigo. Cinco son las candidatas que lucharán por el título de Reina del Carnaval Internacional del Puerto de la Cruz 2018.
JOROPEROS GANA EL CERTAMEN DE COMPARSAS CON PRIMEROS EN INTERPRETACIÓN Y PRESENTACIÓN Tropicana, Cariocas y Danzarines Canarios completan el cuadro de honor de un concurso que fue seguido por más 5.100 espectadores en el Recinto Ferial. Los Joroperos obtuvieron hoy un doblete en el Concurso de Comparsas del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2018, al conseguir los primeros premios en los apartados de Interpretación y Presentación. La cita se celebró en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife. El segundo premio en Interpretación recayó en Tropicana, mientras que Los Cariocas se alzaron con el tercer lugar. En Presentación, el cuadro de honor se completó con Los Cariocas, en segundo lugar, y Danzarines Canarios en tercer lugar.
Las agrupaciones que participaron en el participar pueda ir situándose sobre el decertamen fueron Bahía Bahitiare, Danza- corado para preparar su intervención de rines Canarios, Los Tabajaras, Tropicana, manera simultánea. Valleiros, Joroperos, Río Orinoco, Cariocas y Los Rumberos. Las nueve formaciones dispusieron de un máximo de 30 minutos sobre el escenario para ubicarse sobre el mismo e interpretar su repertorio. Como novedad, el Organismo Autónomo de Fiestas y Actividades Recreativas (OAFAR) del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife puso en marcha el doble giratorio instalado en el escenario del Recinto Ferial que permite que, mientras una comparsa actúa, la siguiente en
9
Tenerife en Activo
Noticias
EL CARNAVAL DE LA FANTASÍA YA CONOCE A LOS PREMIADOS DEL CONCURSO DE DISFRACES El acto, conducido por el periodista Patrick Reisch, se celebró en el Recinto Ferial y contó con la presencia de 1.650 espectadores.
UNIÓN ARTÍSTICA EL CABO LOGRA EL PRIMER PREMIO DE INTERPRETACIÓN DEL CONCURSO DE RONDALLAS Los Aceviños consiguen el máximo galardón en el apartado de Presentación y Javier Hernández es elegido mejor solista del concurso. La rondalla Unión Artística El Cabo consiguió alzarse con el primer premio de Interpretación en el Concurso de Rondallas celebrado hoy domingo en el Auditorio de Tenerife Adán Martín. En segundo lugar quedó clasificado el Orfeón la Paz de La Laguna, mientras que el tercer premio recayó en Las Walkirias. El accésit fue para Troveros de Nivaria. En cuanto al apartado de Presentación, los premios fueron para Los Aceviños en primer lugar, seguidos por el Orfeón La Paz de La Laguna y el tercer clasi-
ficado fue la Unión Artística El Cabo. El accésit en este capítulo fue para Gran Tinerfe. Por otra parte, los solistas premiados en la presente edición del certamen fueron Javier Hernández, Victoria López Sosa y María Candelaria Hernández. La entrega de premios corrió cargo de Gladis de León, a quien acompañaron en este cometido Óscar García, Juan José Martínez, Alfonso Cabello, Yolanda Moliné.
El escenario del Recinto Ferial acogió hoy domingo una nueva edición del concurso de Disfraces Infantiles y Adultos del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, que contó con la participación de más de 350 concursantes. El acto, conducido por el periodista Patrick Reisch, contó con la presencia de 1.650 espectadores El jurado encargado de premiar los mejores disfraces del concurso estuvo formado por Javier Eloy Campos, profesor de Estilismo; Sergio Hernández, diseñador de fantasías de Carnaval, y María del Mar Díaz Puga, directora de Espacio Abierto y comisaria de arte.
10
Aunque la nieve y el granizo haya disipado, el frío y la lluvia continuarán en el Archipiélago esta semana acompañados de varios frentes que volverán a desestabilizar el tiempo en Canarias a partir de la noche del pasado domingo, según informaba la Agencia Estatal de Meteorología. Los episodios de inestabilidad comenzarán este miércoles día 6 de febrero, en el que los cielos serán muy nubosos y las lluvias serán ocasionalmente fuertes y con tormentas ocasionales, que afectarán principalmente a Lanzarote, Fuerteventura y norte de Gran Canaria y Tenerife, y en menor probabilidad al resto. La Aemet tampoco descarta que sigan las nevadas en Tenerife y La Palma, y además añade a Gran Canaria al registrarse este fenómeno por encima de los 1.800 metros al registrar las cumbres un descenso en sus termómetros.
Noticias
Tenerife en Activo
SE ESPERAN LLUVIAS Y NIEVE Lejos de disiparse, las previsiones de la Aemet vaticinan que el mal tiempo no abandonará las Islas en las siguientes jornadas.
El jueves, en primer lugar, seguirá la tónica que el día anterior y la cota de nieve puede aumentar por la tarde y la nubosidad de los cielos tenderán a disminuir, así como también las precipitaciones, según ha avanzado la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) en su
pronóstico para esta semana que está a punto de comenzar. A pesar de que se hayan reabierto los accesos al teide, es necesario extremar la precaución.
ROBERTO GONZÁLEZ EXPONE EN LA FONDA MEDINA SU OBRA FOTOGRÁFICA ‘CATARSIS’ “Catarsis” hasta el 9 de febrero en la Fonda Medina. El artista lagunero Roberto González, en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Güímar, a través de su Concejalía de Cultura, con David Román al frente, expone su obra fotográfica ‘Catarsis’ en la Fonda Medina, pudiendo contemplarse hasta el 9 de febrero. El ser humano siempre está en proceso
de cambio. Esto surge de una necesidad interna, de un movimiento hacia el autoconocimiento. Por ello, el autor nos muestra un proceso donde interiormente se están produciendo cambios, donde ya no sólo nos limitamos a estar frente a frente con la libertad, sino donde ya nos atrevemos a
soltar esas cadenas y traspasar la ventana. Roberto González es un fotógrafo artístico cuya obra es su medio de expresión más profundo y utilizado como una forma de liberación.
12
Descubre Tenerife
Tenerife en Activo
FA S N I A Un lugar de interés arqueológico asnia es un municipio perteneciente a la provincia de Santa Cruz de Tenerife, la capital municipal se encuentra en el casco urbano de Fasnia, situado a 446 metros sobre el nivel del mar. La zona situada a mayor altitud, por encima de los 2.000 metros, presenta una topografía más llana, con materiales recientes como los del Volcán de Fasnia (1705). También se encuentra en esta zona la Montaña Abreu, con 2.400 metros, máxima altitud del municipio. El resto de la superficie se caracteriza por un relieve irregular y una importante pendiente que ha obligado a la construcción de bancales a la hora de realizar cultivos, así como por una extensa cobertura de pumitas. En la zona más baja, entre los barrancos del Morrito y de San Joaquín, se encuentra la Montaña de Fasnia, que alcanza los 403 metros de altitud sobre el nivel del mar. La línea de costa está ocupada por un pequeño cantil, interrumpido en la desembocadura de los barrancos. Destaca en este litoral el Acantilado
de La Hondura, declarado Sitio de Interés Científico, y el Roque de Fuera. En esta costa se encuentran distintas puntas que desde el sur hasta el norte son las siguientes: Punta de la Marfea o Restinga, Punta de Honduras y Punta del Abrigo y en la zona más cercana a Güímar, se encuentra Laja Amarilla. Fasnia se encuentra atravesada de cumbre a mar por numerosos barrancos, siendo los de mayor entidad el barranco de la Linde o de las Ceras que hace límite con Arico, el barranco del Volcán o Barranco Achacay, el Barranco Tenaso o de San Joaquín, y el barranco de Herques limitando con el municipio de Güímar. Otros barrancos importantes son el de la Quebrada, el barranco de la Canal, el barranquillo del Guincho, el barranquillo Chapín y el barranquillo de la Salina. El barranco de Herques es un lugar de interés arqueológico, pues en sus cuevas se han encontrado momias guanches y otros objetos como el conocido ídolo Guatimac, que se encuentra en el Museo Arqueológico del Puerto de la Cruz. De su patrimonio arquitectónicoreligioso destacan la ermita del Calvario y la de la Montaña de Fasnia; la iglesia de Nuestra Señora del Carmen, en La Zarza, y las ruinas de la Iglesia Vieja de Fasnia, ambas
del siglo XVII. Asimismo, este municipio posee un rico patrimonio arquitectónico de cuevas naturales y casas construidas con toba volcánica. Sobresale entre sus obras de ingeniería más emblemáticas el Camino Real, principal vía de comunicación con otros municipios de la isla durante siglos. En cuanto a las fiestas del municipio fasniero están muy arraigadas en a sus orígenes. Una de las joyas más preciadas es la que celebra cada año por la fiesta de San Joaquín, en Agosto, y por la de la Virgen del Rosario, en Octubre. Es entonces cuando tiene lugar en el casco de Fasnia un ancestral baile. Sobre la Montaña de Fasnia hay una ermita que se dice que fue construida con las piedras que hasta aquí subieron los que venían a ver a la Virgen de los Dolores. Las principales vías de comunicación por las que se accede al municipio son la Autopista del Sur TF-1 y la carretera General del Sur TF-28, existiendo además algunas carreteras secundarias que unen las diferentes entidades de población entre sí.
13
Tenerife en Activo
Descubre Tenerife
14
Senderos
Tenerife en Activo
SENDERISTAS La Muda, ruta etnográfica
Fasnia se encuentra en la vertiente sureste de la isla de Tenerife, integrado en la Comarca de Chasna o Abona. A modo de rampa, su territorio se extiende desde la línea de costa hasta los 2.500m de altitud aproximadamente, dentro del Parque Nacional del Teide. El acceso se encuentra en el km 40 de la TF-28, en el cruce con la pista del Lomo La Tose. Esta pequeña caminata se ha realizado en el municipio de Fasnia, situado en el sureste de la isla de Tenerife, en la comarca de Agache. Este itinerario sube desde El Lomo La Tose hasta el caserío de Archifira. Se pasará por zonas agrícolas y por los paisajes protegidos el Monumento Natural del Barranco de Fasnia y Güímar y por El Parque Natural de la Corona Forestal. El municipio se encuentra plagado de orificios excavados en la tosca, cuevas formadas por un simple agujero en la roca o con la entrada acondicionada por bloques, con una o con varias dependencias... Es una caminata de 6,5 Km aprox. de 750 m. de desnivel. 1º Inicio en el cruce de
la carretera Lomo La Tose, con la carretera TF 28, km 40. Junto a la parada de la guagua, por un camino ascendente entre fincas. Por la izquierda sube la pista asfaltada Arese / Archifiras. 2º Nos incorporamos al camino de Los Apartaderos y continuamos por el un tramo de unos 300 m. aprox. 3º Giro a la derecha por el Camino La Mosca. 4º Cruzamos el cauce del barranquillo El Bardo / El Madroño. Habrá una bifurcación, seguir a la izquierda subiendo. 6º Dejamos El camino La Mosca en estado muy deteriorado y giramos a la derecha por un camino. 7º Casa La Troja. El camino llega a un tramo asfaltado y sube por un filo, a la derecha queda el barranco Los Charcos / Cano. 8º Llegamos junto a una torreta, abandonamos la pista asfaltada y seguimos un camino a la derecha. 9º Entramos en Monumento Natural del Barranco de Fasnia y Güímar. 10º Cruzamos el cauce del barranco Los Charcos / Cano. 11º Jurado, hueco de roca. Estamos sobre el interfluvio que separa el barranco del Cercado del Barranco del
Madroño / Erques. 12º Continuar subiendo de frente por la pista Camino Lomo Los Pinos. 13º Casa arquitectura rural de dos plantas con balcón de madera. 14º Bifurcación con cuatro direcciones, seguir de frente subiendo. Abandonamos la pista de tierra por un camino a la izquierda. 15º El camino continúa junto a un canal por la zona Vera La Majaa, por la derecha. 16º Entramos en el paisaje protegido Corona Forestal. 17º Enlazamos con la pista Apartadero Chifira, giro a la derecha. 18º Cruzamos el cauce del barranco de Chifira y llegamos al caserío Archifira. Ermita de San Antonio de Padua, fin de la caminata.
15
Tenerife en Activo
Por Paloma Martínez Alés
san Por Paloma Martínez Alés Pues fue un médico que cambió su profesión por la de los ENAMORADOS fundamentalmente celebrada Sacerdote y se atrevió a desafiar nada más y nada menos mundialmente por enamorados y comerciales. que al Emperador Romano Claudio II. Llegó a ser muy Es un Santo que tiene un por qué bonito y realmente popular en su época... Hace ya XV siglos. convincente. A veces se rompen tradiciones tan El Emperador decidió prohibir la celebración de inexplicablemente... matrimonios para los jóvenes. Según él, los solteros sin Estar enamorado es un estado perfecto, es sentirte familia eran mejores soldados ya que no tenían ataduras. importante...Levitando... Nunca sólo... De bien estar San Valentín lo consideró un decreto injusto y desafió al total...Enamorarse puede ser tan amplio como lo Emperador celebrando entre jóvenes matrimonios en sientas....Uno puede estar enamorado de su pareja, de secreto. alguien que te ignora, de tu familia, de tus amigos, de tu casa, de tu mascota... Claudio II le mandó apresar interesado por lo que le contaban y con idea de quitarle éstas ideas de la cabeza Lo personalizaré y reconoceré públicamente que estoy y que le hacían tener tantos seguidores. Habló del enamorada. Cristianismo y convirtió a oficiales, entre Siempre que no viene conmigo me espera paciente ellos al que lo apresó. Murió el 14 de Febrero dándome todo su cariño a mi vuelta. Nunca me exige martirizado y ejecutado. nada. Agradece la más mínima muestra de afecto. Me Desde entonces la Iglesia cuida. Me regala mimosa diario. Nunca grita ni me pelea. Católica celebra el día del Siempre estamos de acuerdo. Me acompaña dándonos amor y la amistad duraderas, largos y preciosos paseos. Si me ocurriese algo, seguro y así durante quince siglos se que me defendiere a los que yo quiero. Respeta. Nunca celebró en su calendario Litúrgico se enfrenta a mis decisiones. Es alegre y te lo contagia. Es tradicional. Pero en 1969 el Papa muy bella y noble... Os hablo de mi preciosa perra, pastor Pablo VI , tras el Concilio Vaticano II , alemán, Google. lo eliminó del calendario. Espero encontréis en todas las etapas y diferentes Ahora es una FECHA pero sin momentos de vuestra vida alguien o algo que os celebración cristiana... despierte AMOR. Ha seguido siendo el día 14 de Febrero el día de
16
Tenerife en Activo
Por Felicidad Batista
Escenas de Cine Por Felicidad Batista
na brisa dulce de viento Alisio que se deslizaba desde la cumbre y otra salada que trepaba desde el mar, se debieron encontrar aquel día en El Escobonal. Era el primer noviembre de la década de los 70, donde la Dictadura moriría y la democracia abriría tímidamente sus pequeñas y aún torpes alas. Nada hacía presagiar que esa jornada, detenida en el calendario, enmarcaría un primer plano en la historia de esta comarca de Agache. Un coche lujoso atraviesa el pueblo y se detiene cerca de un bar. Se baja el chófer. Abre la puerta trasera de su lado y desciende un hombre de mediana edad con chaqueta oscura, camisa blanca, sin corbata y gafas oscuras. El viento juega con su flequillo donde ya brillan algunas canas. Rodea el maletero del automóvil, abre la otra puerta y una mujer, también con gafas negras, hace sonar sus tacones sobre el asfalto agrietado de El Escobonal. Los vecinos, que se encuentran en los alrededores concluyen, en una ráfaga de miradas, que se trata de una pareja de extranjeros como tantos viajeros cruzan en su largo periplo desde la capital hasta el sur de la Isla. Conforme se acercan y escuchan su conversación en inglés, lo confirman. Pero la tranquila observación a los desconocidos, se altera. Alguien cree reconocer a aquellos extraños. «No, no pueden ser ellos» se deben decir. Pero al entrar al local y quitarse las gafas, ese color de ojos indescriptible entre azul y violeta, la delatan, es Liz Taylor. La acompa-
ña su marido Richard Burton. De este acontecimiento surgieron leyendas a la altura de cualquier película de serie B. Lo cierto es que la pareja inglesa de actores de Hollywood siguió su ruta hasta recalar en Los Cristianos. Allí se alojaron unos días en el Hotel Moreque. Pero ese instante en el que Marco Antonio y Cleopatra salen de la pantalla del cine de El Escobonal, avanzan por el pasillo de butacas, caminan por la carretera con paso firme y entran a un bar, no es ninguna escena de película. Es una historia de cine que siempre recordarán.
sus butacas, antes de salir a la calle y regresar a su rutina, consultaban los carteles de las películas que se anunciaba para la semana siguiente. Sabían que sentarse frente a la gran pantalla les aseguraba una horas de felicidad mágica y evocadora. Ya entonces pero, sobre todo, en los últimos años, el cine que nos llega no viene solo de rodajes en platós al otro lado del mundo. Por Desde aquellos años, donde cada pue- el contrario, muchas destacadas y tablo tenía uno o varios cines aunque quilleras películas tienen a Canarias carecían de luz eléctrica. De asientos como asiduo estudio al aire libre de madera y proyecciones en sesiones Hace un millón de años, 1966, el Parque diarias, dobles los fines de semana. Nacional de Timanfaya y La Cueva de Las películas eran más que diversión los Vedes en Lanzarote, barrancos de y entretenimiento. Eran las ventanas Gran Canaria, y el Parque Nacional del al mundo, al mundo real pero también, Teide en Tenerife, fueron escenarios de al de los sueños. Acudir al cine signifi- esta súper producción inglesa. La pelícaba escapar de la tediosa realidad y cula, dirigida por Don Chaffey, pobló el trasladarse a territorios cercanos por paisaje isleño de dinosaurios, arañas, muy lejos que estuvieran. Las prade- tortugas y otros animales gigantes. ras, los vaqueros, las caravanas, las Las Cañadas y el Llano de Ucanca se diligencias, los pistoleros que cabalga- erigieron en platós prehistóricos soban por el Oeste estadounidense, eran bre los que discurría la trama. Tumak tan cercanos a los espectadores isle- (John Richardson) es expulsado de su ños como lo era la isla vecina recorta- tribu y en su azarosa huida cae morida en el horizonte. Era viajar a ciudades bundo en una playa y es rescatado por de cartón piedra pero, en definitiva, a Loana (Raquel Welch) y su Tribu de espacios ficticios que se deseaban y Las Conchas. La intervención de la arasumían como reales. Los personajes tista estadounidense, ataviada con un y los actores, eran admirados como biquini de piel, será la imagen que la deidades. Después del The End, cuan- iconografía del cine conserve de esta do los espectadores abandonaban década. Actriz que siempre recordará
Acompáname (La Laguna, 1966)
17
Tenerife en Activo
Por Felicidad Batista
Moby Dick (Gran Canaria, 1956)
las sesiones gélidas en las faldas neva- Entra de nuevo en el edificio, se posa das del Teide y que le produjeron una sobre un globo terráqueo, lo hace girar fuerte amigdalitis. con la punta de una de sus alas y busNo era la primera vez que una gran ca el Archipiélago Canario, lo localiza, producción recalaba en las Islas. Ya en y se aleja silbando. 1956 John Huston rodó, en aguas de Gran Canaria, Moby Dick con Gregory Peck en el papel del intrépido capitán Ahab. Y a lo largo de la década de los Sesenta, se sucedieron películas de cantantes como el inglés Cliff Richard (Días maravillosos, 1964) en Gran Canaria, los españoles, El Dúo Dinámico (Escala en Tenerife, 1964) y Rocío Dúrcal (Acompáñame, 1966) rodada en La Laguna y norte de Tenerife. Pero no dejaban de ser esporádicas visitas del cine y su mundo mágico a las costas, las cumbres y a las ciudades canarias.
Series y películas para la televisión, anuncios publicitarios, videoclips de cantantes y grupos musicales, filmes de producciones inglesas, francesas, alemanas, estadounidenses y locales abundan en las décadas siguientes. Parajes y paisajes, flora y bosques que han atraído a productores y directores. Hasta los entrañables Simpsons, ante la imposibilidad de desplazarse desde Springfield, no dudaron en dibujar las Islas en uno de sus capítulos. El señor Burns, dueño de la central nuclear, que puede ser acusado de vender residuos radiactivos ha ideado un maquiavélico plan. Registrar como dueño de la central a un lindo pájaro canario. Homer con su hijo Bart, conocedores de esta treta, deciden liberar al canario. Lo sacan de la jaula y lo echan a volar. Cuando despliega las alas, Bart le ordena: «y ahora vuela a las Islas Canarias». Pero el pájaro no recuerda la ruta de vuelta.
Fue en marzo de 2013, cuando regresaba desde Santiago de Chile de la entrega de premios en el Concurso Literario Gonzalo Rojas Pizarro de la ciudad de Lebu, cuando el Parque Nacional del Teide también sobrevoló los Andes y parte del Océano Atlántico. Apareció en la minúscula pantalla del avión Ira de Titanes (2012), continuación de Furia de Titanes (2009) —también con presencia de paisajes de Tenerife—, interpretada por Sam Worthington, Liam Neeson, Rosamund Pike y Ralph Fiennes, entre otros. Sabemos que la leyenda sitúa el Jardín de las Hespérides en la cercanía de las Islas, y ver a Perseo, Zeus, Adrómeda, Hades y otros referentes mitológicos correr por el Llano de Ucanca o bordear la costa de Los Gigantes, no nos debe resultar extraño aunque la película no sea relevante en lo que a calidad cinematográfica se refiere. Pero sí lo son los plató de Gales y de Tenerife donde discurrió la historia. Grandes y taquilleras producciones no dejan de circular por las Islas. Batallas de automóviles se desatan en Fast & Furious o A todo gas 6 (2013). Una trepidante película de acción cuyos exteriores se rodaron en los municipios de Garachico, Icod de los Vinos, San Juan de la Rambla, Buenavista del Norte, Guía de Isora y el Puente de Silva en Gran Canaria. Lugares que simulaban enclaves de América Latina pero planos por los que asomaban las islas.
Tenerife en el cine es mar, paisaje volcánico, prehistórico, lunar, territorio de ciencia ficción, escenario de ambientaciones históricas, pero también ha sido Ártico. Un iglú albergó a la francesa Juliette Binoche y a la japonesa Kinko Kikuchi en Nadie quiere la noche de Isabel Coixet. Fue un rodaje de interiores en los estudios Plató del Atlántico. Cuenta la aventura de Josephine Peary, que parte de Boston en 1908 hasta Groenlandia en busca de su marido el explorador Robert Peary, hacia el Polo Norte. La lucha por la supervivencia entre el hielo, el frío y el encuentro determinante con una mujer innuit, tienen esta escala insólita en Tenerife. Atenas y Beirut también se instalaron durante unas semanas en la la isla. La Plaza de España de Santa Cruz, como si de un carnaval se tratara, se transformó en la Plaza Sintagma de Atenas. Unos días en el que Matt Damon-Jason Bourne y su equipo vistieron a la capital de la Isla de Hollywood y donde decenas de extras locales protagonizaron una de las película de esta saga. Antes y, sobre todo, después de que Marco Antonio y Cleopatra o el tormentoso matrimonio de ¿Quién teme a Virginia Woolf? entraran en un bar de El Escobonal, el seductor, misterioso, aventurero, trágico, dramático o divertido cine se ha vuelto un asiduo visitante. Entornos que siendo para nosotros cercanos, frecuentados y conocidos, vistos en una gran pantalla, desde la intimidad oscura y curiosa de una butaca, nos siguen pareciendo de un mundo lejano y mágico.
18
Tradiciones y sabores
Tenerife en Activo
Crema de Bubango Ingredientes · 1Kg de bubangos. · 2 o 3 dientes de ajos. · 3 o 4 cucharadas de aceite. · 4 o 5 papas. · 1 Cebolla. · 1 Tomate. · Perejil. · Sal. · Agua.
Preparación: Para comenzar pondremos en un caldero el aceite, la cebolla, el tomate, el bubango las papas y la sal. Luego haremos un majado con el perejil y los ajos, para posteriormente añadírselo a la crema. Una vez tengamos todo en el caldero lo dejaremos guisar. Cuando esté todo bien guisado, moleremos las verduras y ya estará lista la crema de bubango para servir.
19
Tradiciones y sabores
Tenerife en Activo
Muslos al limón Ingredientes · 4 o 5 muslos grande de pollo cortados en dos o de tamaño pequeño.
· 1 Limón.
· 4 o 5 papas.
· Sal.
· 5 Dientes de ajo.
· Orégano.
· 1 Pimiento rojo.
· Aceite.
· 1 Vaso de vino blanco. · Pimienta negra.
Preparación:
zumo de limón.
Para comenzar limpiamos los muslos de pollo y partimos en dos. Luego le prepararemos un adobo con los ajos, la pimienta negra, el orégano y la sal.
Cuando tengamos el majado untamos muy bien los muslos. Luego los ponemos en una bandeja, le añadimos las papas cortadas y el pimiento rojo en juliana.
Cuando tengamos estos ingredientes lo majamos y le añadimos el vino blanco, el aceite y el
Para cocinarlo lo metemos en el horno a 180º
20
Tenerife en Activo
Quesillo Canario Ingredientes · 4 Huevos · 1 Bote pequeño de leche condensada. · Canela molida.
Tradiciones y sabores
todo bien hasta que quede todo bien ligado. A continuación ponemos la masa en un molde con el caramelo líquido en el fondo. Lo ponemos al baño maría en el horno ya pre-calentado. *También puede hacerse solamente al baño maría a fuego*
Debemos dejar que se cocine · Ralladura de limón. aproximadamente una hora a 175º. Para saber cuando está el quesillo · Caramelo líquido. cocinado, comprobamos su cocion · 1 Medida y media de leche pinchando con un palillo. Cuando este (usamos el mismo bote de salga seco ya estará listo. la leche condensada para Este postre se puede acompañar medirlo) bien con nata o bien con una bola de Preparación: helado. Batiremos muy bien los huevos y una vez los tengamos le añadimos la leche condensada y vamos revolviendo. Luego le añadimos la leche natural, la canela y el limón rayado y vamos mezclando
Jaime Oliver
21
Ensalada de quinoa y espinacas Ingredientes
· 1 Taza de quinoa. · 2 Tazas de agua con sal. · 1 Bolsa de espinacas. · 3 Dientes de ajo. · Peras. · Uvas. · Nueces. Preparación: Primero lavaremos la quinoa varias veces con agua fría. Una vez la lavemos, la escurrimos y la tostaremos en un sartén con una gota de aceite para evitar que se pegue. El ajo que habremos picado previamente los pondremos también junto a la quinoa para que se doren ligeramente. A continuación añadiremos dos tazas de agua con un poco de sal al fuego para que se vaya haciendo, es importante que el fuego esté a temperatura media y que dejemos la tapa semiabierta. Si se necesita añadir agua podemos hacerlo. Cuando hayamos hecho esto sacamos los granos y los colocaremos en una ensaladera para que se enfríen. Lavaremos bien las peras y las cortaremos en láminas finas. Ahora montaremos la ensalada mezclando los granos fríos de quinoa con las hojas de espinacas lavadas, las rodajas de pera, las uvas y las nueces. Podemos añadirle un aliño con aceite y limón.
Tenerife en Activo
Mundo Fitness
22
Mundo Fitness
Tenerife en Activo
Hot cake con coco y frutos secos Ingredientes
yogur natural.
· 2 Huevos. · 30 gramos de
· 2 cucharadas de
· 100 ml de leche
aceite de coco.
· 70 gramos de
gusto.
· 50 gramos de
para acompañar.
harina de coco. baja en grasa. queso crema.
coco rallado.
· 2 cucharadas de · Canela en polvo a · Frutos secos
Preparación: Para comenzar colocaremos los huevos, la harina de coco, el queso crema y la leche en una licuadora. Batiremos lo suficiente hasta que se haya formado una mezcla bastante homogénea y que no tenga grumos. En este momento es cuando le añadimos la canela si lo deseamos. Una vez tengamos esto pondremos en una sartén y la pondremos a fuego medio - alto y pondremos la mitad del aceite de coco. Cuando el aceite esté caliente, verteremos la tercera parte de la mezcla que previamente hicimos en la licuadora. Cuando la pongamos la dejaremos cocinar durante unos 4 minutos aproximadamente. Cuando tengamos la primera tortita hecha, repetiremos el mismo paso hasta que terminemos con la masa que hicimos. Una vez terminemos de cocinar todas las porciones, las serviremos en un plato acompañado del yogur natural y el coco rallado o si lo prefieres acompáñalo con frutas del bosque o cualquier otro tipo de fruta.
23
Tenerife en Activo
UN DESAYUNO PARA ADELGAZAR
Mundo Fitness
Proteínas: las proteínas nunca deben ¿Cómo debemos preparar un desayuno si queremos perder peso? hacer falta en un desayuno ligero. Muchas veces asociamos las proteínas ¿Que alimentos debemos incluir? a la carne, sin embargo, los huevos son una gran fuente de proteínas, por lo s muy común hablar sobre la mucho más fácil a pesar de que es un que deberíamos incluirlo en nuestro pérdida de grasa y la práctica tema complicado de entender por lo desayuno, especialmente la clara. de ejercicio, sin embargo, con el que estructurar una dieta en base a las paso del tiempo, muchos nos hemos necesidades, a manera general, es igual A demás de los huevos podemos fijado que no es necesario la práctica de a para cada persona. encontrar también proteínas en la leche ejercicio para bajar esos kilos demás, Con esta pequeña guía podrás planificar y otros alimentos de origen vegetal pero ¡ojo! que esto no significa que como la soja, quinoa... Ten en cuenta un desayuno ligero que te ayudará. debamos suprimir el ejercicio ya que es que las proteínas, además de ayudar al un factor muy importante para una vida ¿Que alimentos incluir? crecimiento del músculo también son saludable. Carbohidratos: eliminar aquellos excelentes para adelgazar. alimentos procesados como cereales, Para poder perder grasa debemos Proteínas: la pérdida de grasa no bollería..., y limitarse únicamente a someternos a una pérdida diaria de significa dejar de consumir grasas, ingerir aquellos alimentos en los que calorías, es decir, consumir menos de tenemos que saber que lo ideal sería podamos encontrar carbohidratos las que consumimos. que de todas las calorías consumidas, como es la fruta o la verdura. entre 40-50% provengan de las grasas. Ahora bien, ya que sabemos esto, es
24
Tenerife en Activo
Dental Estévez y Dental La Hidalga
CLÍNICAS DENTALES Odontología general, estética, ortodoncias, implantes y... ¡Mucho más! Dental Estévez y Dental La Hidalga te ofrece una amplia gama de servicios bucales. El tratamiento que necesitas:
les encías, los dientes, la mucosa bucal y los implantes. Para ello, desarrollamos conceptos de profilaxis hechos a medida y destinados a niños y a adultos.
Desde la profilaxis hasta la prótesis: ofrecemos una gama completa de tratamientos de última generación para mantener sus dientes sanos y bonitos Ortodoncia: durante toda su vida. Consulte los La ortodoncia puede mover tratamientos disponibles. un diente situado en una Profilaxis periodontal posición anormal hasta su mantener los dientes sanos: posición adecuada. Además puede corregir rotaciones e La profilaxis y la periodoncia inclinaciones, pues si los dientes dental, es el procedimiento no están bien alineados, pueden odontológico de aparecer caries y enfermedades mayor importancia de las encías, así como padecer para la prevención problemas en las articulaciones de algunas de la mandíbula. enfermedades la inflamación de la encías y alteraciones de carácter bucodental. A través de nuestras medidas de prevención, procuramos conservar
Implantología:
La implantología es una de las fórmulas más eficaces a la rehabilitación dental, pretende dar solución a los problemas de salud, que por intervención quirúrgica queda solventado en cuestiones de varias sesiones. Esta técnica quirúrgica permite recuperar los dientes perdidos,
ya sea en pacientes que han perdido todos sus dientes, o aquellos sufren la pérdida de uno o varios. Con unos componentes que constan de una raíz metálica de Titanio y una parte superior de material similar al diente, recuperando la sonrisa perdida. Prótesis Dental: La prótesis dental sustituye las estructuras dentales pérdidas o deterioradas devolviendo a la boca toda la funcionalidad, resistencia y luminosidad de las piezas originales. Apostamos por un ambiente relajado en nuestros centros y por la calidad de la atención prestada a los pacientes como elemento fundamental de nuestra práctica. En Dental Estévez y Dental La Hidalga te ofrecemos múltiples soluciones ¡Consúltanos!
25
Artículo
Tenerife en Activo
El plátano es una fruta con una buena fuente de fibra, minerales y vitaminas. a pesar de que los plátanos sabor dulce, que tiene un bajo impacto sobre la glucemia. se pueden comer crudos o después de ser cocinados. aquí están algunos beneficios para la salud de los plátanos. Se usa para tratar los trastornos estomacales: Plátano contiene un probiótico llamado fructooligosacáridos o FOS, que produce buenos enzimas que ayudan a absorber los nutrientes en el cuerpo, lo que mejora la digestión. La presencia de pectina en plátano trata el estreñimiento. Ayuda en la pérdida de peso: Plátano tiene menos calorías y contenido de fibra soluble alta, que ocupa espacio en el estómago sin agregar muchas calorías. Te hace sentir lleno durante más tiempo. Como resultado, se termina comiendo menos. Consumir plátano después de comer para satisfacer su ansia de azúcar sin el temor de aumentar las calorías. Lucha contra el cáncer: Plátano está lleno de antioxidantes que previenen la formación de radicales libres, que causan cáncer, tales como los riñones o colorrectal. Plátanos sobre-maduras con manchas oscuras contienen TNF o factor de necrosis tumoral, que combate el cáncer. Mejora de la visión: Como las zanahorias, los plátanos también contienen una cantidad significativa de vitamina A, que ayuda a mantener la visión normal y mejora
la visión nocturna. La vitamina A contiene compuestos que preservan la membrana que rodea los ojos y traer la luz en la córnea. Evita dolencias del corazón: Plátano está enriquecida con vitamina C, B6 y lo más importante de potasio. El potasio ayuda a mantener el funcionamiento normal del corazón, reduciendo así el riesgo de enfermedades del corazón. Además, los plátanos tienen poco contenido de grasa de esteroles, que bloquea la absorción de colesterol malo en su cuerpo. Por lo tanto, protege tu corazón de enfermedades cardiovasculares. Sugerencias para los diabéticos: El potasio en el banano ayuda a controlar la presión arterial. Dado que es una fruta dulce, los diabéticos pueden comer plátanos verdes, ya que tiene un bajo índice glucémico que un plátano maduro. Comer un plátano con las comidas se considera que es seguro para los diabéticos.
Previene la osteoporosis: Enfermedad osteoporosis y baja densidad ósea tanto se producen debido a la deficiencia de calcio en el cuerpo. Al ser rica en potasio, los plátanos hacen un remedio natural para hacer frente a este problema, ya que ayuda al cuerpo a absorber el calcio Mejora la memoria: El estrés oxidativo se encuentra generalmente en personas que sufren de Alzheimer. Los antioxidantes presentes en el plátano disminuyen los radicales libres que dañan las células del cerebro. Por lo tanto, proteger las células neuronales del estrés oxidativo y reducir al mínimo las posibilidades de Alzheimer. Cura la anemia:
La deficiencia de hierro y nutrientes como el ácido fólico provoca Anti-Depresión: anemia. Para superar este La depresión se asocia a menudo a problema, consumir los bajos niveles de serotonina en el cuerpo. Plátano contiene vitamina B6 plátanos maduros con la miel dos veces al día. Se y ácido amino triptófano, que ayuda estimulará la producción de al cuerpo a producir serotonina. Mejora su estado de ánimo y alivia los hemoglobina en la sangre. síntomas de la depresión.
26
Tenerife en Activo
CINESTESIA
oy en Cinestesia todo viene con comedia. Primero, veremos una forma para cambiar el género de las películas a modo de tráiler, llamados recut. Luego, haremos una recomendación de 3 películas para ver este Carnaval con el fin de que no decaiga ese espíritu pachanguero. El cine no nos deja de sorprender, y el internet tampoco. Y si ya los juntamos, solo podrá salir una buena cosecha (no estamos hablando de la piratería, no sean mal pensados). Los doblajes, los memes, algunas películas de serie B… son lo que nos provoca más de una carcajada al verlos, pero hay algo que ha pasado desapercibido: los RECUT. La inquietud del humano por hacer cosas nuevas y la accesibilidad a programas de edición ha dado a luz a estos nuevos montajes. Se escogen fragmentos de una película y se editan, a modo de tráiler, de tal forma que cambian por completo su género. Entre algunos de ellos tenemos al gerente psicópata más temido cuando lleva un hacha, Jack Torrance, que, tras cambiarle el telón sonoro, se convierte en protagonista de una comedia romántica. O, también, la amable y dulce Mary Popins deja sus hermosos cantos para secuestrar a niños y protagonizar
su propia película de terror sin salir del negativo, titulado “Scary Mary”. Esta cómica magia se inicia en 2003, con una obra llamada Kill Christ, una mezcla entre Kill Bill y La Pasión. La novelería es la novelería, y casi todos los programas cómicos contaban con una recut entre sus filas. El segundo gran conocido por la época de 2005 fue creado por el grupo Chocolate Cake City, uniendo escenas de Regreso al Futuro III para crear una película romántica con protagonistas homosexuales, como Brokeback Mountain. El título de este montaje estaba claro cuál iba a ser: Brokeback to the Future. Luego, como todo, cansó y se dejó de emitir este formato en televisión, pero se mantuvo en Internet hasta nuestros días. El estudioso ruso del cine, Kuleshov, desde principios de siglo, ya nos advertía de la importancia que tiene el montaje, teniendo poder suficiente como para crear escenarios de la nada o incluso cuerpos humanos. Ahora se demuestra, de forma viral, que también podemos cambiar el género. Cuando el humor de internet hace su acto de presencia, los directores no tienen la última palabra.
Raúl Guanche Rosa
27
como lo es Faber College, no faltan los estudiantes de bien, quienes pertenecen a la Casa Omega. Pero tampoco faltan los amantes del carpe diem, la mayor carga de la institución y el principal objetivo del director del centro, todo pertenecientes a la Casa Delta Tau Chi, los más desmadrados del campus. Si no se sigue la fiesta en Santa Cruz, se sigue en Guajara. Género: Comedia Director: John Landis Guion: Harold Ramis, Douglas Kenney, Chris Miller. Reparto: Tom Hulce, John Belushi, Tim Matheson, Peter Riegert, Bruce McGill, John Vernon,Karen Allen, Verna Bloom, Stephen Furst, Mark Metcalf, James Daughton,Donald Sutherland, Kevin Bacon. NOCHE DE MARCHA Jeff Chang es un estudiante excelente, tiene buenas notas y, por su estricta educación, no ha probado ni gota de alcohol. Antes de que se acabe el curso y pasar a una vida de adultos, a su amigo Miller se le ocurre salir de fiesta e intentar que Chang se coja la borrachera de su vida. Tras entrar en un par de sitios, el estudioso se desploma por el alcohol que lleva en vena. Los colegas con los que sale lo tendrán que llevar a casa, dado que al día siguiente tiene una entrevista de trabajo. ¿El problema? No se acuerdan como llegar.
“fiesta y marcha. luego, peli y manta”
Esta película relata el drama de muchos grupos de carnavalearos. Al fin se les ha hecho una película conmemorando sus hazañas. Género: Comedia. Director: John Lucas y Scott Moore
Todos los canarios ya estamos preparados para la semana de Carnavales, ya sea para salir o para evitar las calles festivaleras. Hagamos lo que hagamos, desde Cinestesia os vamos a recomendar 3 películas para traer la fiesta al salón o, para que después de los Carnavales, sigamos sintiéndonos juerguistas (aunque estemos para el PIRS).
Guion: John Lucas y Scott Moore
DESMADRE A LA AMERICANA
Bakshi es un desastroso actor hindú que se encuentra grabando una
En una Universidad Clasicista
Raúl Guanche Rosa
Tenerife en Activo
Reparto: Miles Teller, Justin Chon, Jonathan Keltz, Sarah Wright, Skylar Astin, Daniel Booko,Basil Harris, François Chau, Bonnie Bentley, Samantha Futerman,Christiann Castellanos, Dustin Ybarra, Craig Cackowski, Grace Arends, Ashley Platz. EL GUATEQUE
película en el desierto. Tras varias meteduras de pata y un par de broncas del director, es despedido del rodaje. Encontrándose aún en la ciudad, su antiguo productor lo invita a una fiesta. Va a inclinar el codo, y si recordamos lo de patoso… ya todo comienza a verse venir. Bakshi es una referencia a todos esos colegas que alegran los botellones, ya sea por su gracia natural o porque no para de liar follones. Entrañable. Género: Comedia. Director: Blake Edwards Guion: Blake Edwards, Tom Waldman, Frank Waldman Reparto: Peter Sellers, Claudine Longet, Marge Champion, J. Edward McKinley,Natalia Borisova, Fay McKenzie, Jean Carson, Al Checco, Corinne Cole,Dick Crockett.
28
Tenerife en Activo
La sudoración es el mecanismo que pone en marcha nuestro cuerpo cuando su temperatura sube mucho. Tratando de mantener la temperatura ideal para el cuerpo el cerebro activa las glándulas sudoríparas liberando así lo que conocemos por sudor. Cuando este se evapora se lleva consigo parte del calor bajando de esta forma la temperatura corporal. De esta forma si hace mucho calor o hay humedad el cuerpo va a sudar para mantener su temperatura óptima. Sudemos más o sudemos menos dependerá de la masa corporal y de lo entrenado que estemos. Por eso sudar no implica que estemos quemando más calorías. Algunas personas sudan más que otras simplemente por genética o su estado de forma.
Salud y Bienestar
29
Algo que si es que entre sudar y quemar grasa hay relación indirecta. Si estás realizando actividad física intensa es muy probable que empiezas a sudar en algún momento ya que tu temperatura corporal comenzará a elevarse. De esta forma, si el sudor proviene del esfuerzo físico es una señal de que estás empleando mucha energía en ello y por consiguiente consumiendo grasas de tu cuerpo para obtener energía. Todo ello sin que estés utilizando trucos como entrenar en sitios donde la temperatura ambiental es alta o si llevas prendas que dificultan a tu cuerpo la liberación de calor sobrante. Esto de pensar que cuantos más sudes más grasa vas a quemar es un razonamiento muy común
Tenerife en Activo
ya que si antes y después de un entrenamiento intenso pasas por la báscula notarás que hay un descenso significativo del peso, pero realmente lo que hemos perdidos son líquidos que recuperaremos fácilmente cuando volvamos a hidratarnos.
Salud y Bienestar
El metabolismo de nuestro cuerpo descompone esa grasa en dos partes: ácidos grasos y glicerol. Cuanta más energía necesitas, más grasa pide el cuerpo a esas células.
Este es el mecanismo por el que realmente pierdes grasa Cuando hacemos esfuerzos por corporal, que es diferente del sudar todo lo posible durante el que te hace sudar. Así que la ejercicio, y no reponemos líquidos única forma de quemar grasas es para sustituir a los que estamos gastar más calorías de las que perdiendo, podemos sufrir una consumimos diariamente deshidratación que, dependiendo todo ello mediante una de su severidad, puede tener dieta equilibrada y efectos peligrosos. ejercicio moderado. ¿Cómo quemamos grasa? En realidad, la grasa corporal no se quema o se derrite. Es liberada por las células grasas del cuerpo para proveerle de energía.
30
SAE
Tenerife en Activo
Sindicato Técnico de Enfermería La formación e investigación son fundamentales para avanzar en el conocimiento de las enfermedades raras. 31 de enero de 2018. Dentro de la campaña “SAE con las enfermedades raras”, a través de la cual nuestra Organización quiere aportar su granito de arena a la visibilización de estas patologías menos conocidas y, por lo tanto, más abandonadas por la Administración, vamos a dedicar el mes de febrero al Síndrome de Rett.
Las principales reivindicaciones que tienen los afectados por este síndrome, que afecta alrededor de 2.500 menores en nuestro país, son una mayor inversión en investigación, el incremento del número de terapias subvencionadas, un mayor apoyo a las familias, una mayor integración en la
sociedad y un incremento de la formación e información para los profesionales. Así nos lo han trasladado desde la Asociación Española Síndrome de Rett, en donde, entre otras cuestiones, trabajan por acabar con la desigualdad que existe actualmente entre las Comunidades Autónomas para otorgar las subvenciones,
instando a la Administración a que ponga en marcha un plan que desemboque en una mayor equidad, teniendo siempre como referente la comunidad en la que mejor se están realizando las cosas.
en un largo camino que, tanto los pacientes como sus familias, tienen que hacer acompañados de profesionales con la debida formación. Por ello, nos sumamos a todas las reivindicaciones de los afectados por este síndrome y, especialmente, exigimos a las distintas administraciones que articulen las herramientas necesarias para que todos los
profesionales sanitarios puedan tener acceso a una formación adecuada para atender a los afectados por el Síndrome de Rett según sus necesidades particulares”, explica Daniel Torres, secretario de Acción Social y Formación de SAE y “El diagnóstico de una enfermedad rara es un punto más coordinador de la campaña.
El síndrome de Rett es un trastorno del desarrollo genético causado por mutaciones en el cromosoma X. A pesar de que casi siempre afecta a las niñas, se puede observar, en raras ocasiones, en los varones.
En la mayoría de los casos, el síndrome es causado por mutaciones en el cromosoma X en un gen llamado MECP2. El gen MECP2 genera una proteína que es necesaria para el desarrollo normal del sistema nervioso, especialmente del cerebro. El Síndrome de Rett afecta las áreas de la función del cerebro que son responsables para el desarrollo cognitivo, sensorial, emocional, la función motora y autonómica. Estos pueden tener un impacto en el aprendizaje, el habla, las sensaciones sensoriales, los estados de ánimo, la respiración, la función cardíaca, la masticación, la deglución y la digestión. Más información en: ASOCIACIÓN ESPAÑOLA SÍNDROME DE RETT www.rett.es
En la mayoría de los casos, el síndrome es causado por mutaciones en el cromosoma X en un gen llamado MECP2. El gen MECP2 genera una proteína que es necesaria para el desarrollo normal del sistema nervioso, especialmente del cerebro. El Síndrome de Rett afecta las áreas de la función del cerebro que son responsables para el desarrollo cognitivo, sensorial, emocional, la función motora y autonómica. Estos pueden tener un impacto en el aprendizaje, el habla, las sensaciones sensoriales, los estados de ánimo, la respiración, la función cardíaca, la masticación, la deglución y la digestión. S.A.E con las enfermedades raras
32
Tenerife en Activo
@feriaretroabades
Feria Retro Abades 2018
33
SoloGas Canarias
Tenerife en Activo
Puntos de Venta en Canarias
Gas Licuado del Petróleo para tu vehículo Actualmente, se ha convertido en el carburante más económico del mercado aportando una combustión más limpia, menos contaminante, más silenciosa y que favorece la conservación de tu motor. Dado el bajo precio del Auto Gas, el ahorro frente a los combustibles es aproximadamente el 50%. El precio del Auto Gas permite la amortización a corto plazo, del coste del equipo GLP en su vehículo además de ahorrar en mantenimiento debido a un menor número de averías Actualmente dispones de 15 puntos para repostar en Canarias. En ellos encontrarás estaciones de servicio adaptadas con un surtidor de Auto Gas cómodo, limpio y accesible. Recuerda que la instalación de Auto Gas te permite seguir usando tu combustible habitual y alternarlo si fuese necesario.
Pto. de venta
Ubicación
E.S.DISA EL MATORRAL
Fuerteventura
E.S.SHELL PUERTO RICO
Gran Canaria
E.S.DISA TAXISTAS VEGUETA
Gran Canaria
E.S.SHELL AUTOVIA ARUCAS
Gran Canaria
E.S.SHELL TELDE
Gran Canaria
E.S.DISA EL SEBADAL
Gran Canaria
E.S.DISA MASPALOMAS
Gran Canaria
E.S.DISA AUTOPISTA
Gran Canaria
E.S.DISA NUEVA AEROPUERTO Lanzarote E.S.DISA COSTA TEGUISE
Lanzarote
E.S.DISA CANDELARIA
Tenerife
E.S.DISA EL BOHIO
Tenerife
E.S.DISA OFRA
Tenerife
E.S.DISA LAS CHAFIRAS
Tenerife
E.S.DISA PADRE ANCHIETA
Tenerife
34
Tenerife en Activo
Tecnología
Crea tu propio video juego tercera parte
Bienvenidos otro mes más en el que esperamos que hayáis tenido un buen inicio del año, pero como nosotros no paramos, vamos a seguir con la tercera parte de consejos a la hora de crear un videojuego. ¡Muéstralo a compañías que quisieran invertir en él, así como a personas que podrían estar interesadas en Consigue algunas personas que jugarlo! Crea un sitio web y un blog prueben el videojuego. Necesitas de desarrollo, publica capturas de personas que jueguen el videojuego pantalla, videos guiados, avances y para verificar si tiene bugs (errores otro tipo de contenido para mostrar indeseables). Debes buscar gente para a las personas sobre qué trata que juegue el videojuego y puedas tu videojuego. Captar el interés descubrir la forma en la que otras del público es crucial para que tu personas lo ven y experimentan. Algo videojuego sea exitoso. que te parece intuitivo podría resultar Lanza tu videojuego al mercado. muy confuso para otras personas. Posiblemente falte un video instructivo Existen varios lugares donde puedes lanzar tu videojuego al mercado o un elemento dentro de la historia. pero dependerá del tipo de Nunca se sabe. Por esa razón, es importante conseguir la opinión de los videojuego que sea. Hoy en día, las tiendas de demás. aplicaciones y la Pon tu videojuego a prueba varias plataforma de veces. Una vez que termines de entretenimiento hacer tu videojuego, en realidad aún Steam están te faltará hacer varias cosas. Tendrás abiertas a Crea el contenido. También que probar absolutamente todo. los creadores necesitarás crear contenido real en el Debes tomar en cuenta cualquier de videojuegos videojuego. Esto significa modelar los personajes, hacer los sprites situación que podría presentarse para principiantes. Puedes asegurarte de que no haya ningún lanzar tu videojuego de (mapas de bits en 2D), error. Hacerlo toma tiempo y mano de manera independiente en crear los entornos, todos obra. ¡Programa el tiempo necesario tu propio sitio web aunque los objetos con los que el para hacer las pruebas! generalmente los costos de jugador interactúa, etc. alojamiento web son inaccesibles. Completar estas tareas Muestra tu videojuego. Cuando Además, de ese modo no tendrás requiere de habilidades tu videojuego esté terminado, mucha visibilidad. excelentes de software 3D muéstraselo a otras personas. y artes visuales. También Haz la programación. Necesitarás escoger un motor para tu videojuego. El motor de videojuego es una pieza de software que controla todos los detalles pequeños sobre la forma en la que el videojuego funciona (como inteligencia artificial (IA), motores físicos, etc…). Los motores requieren de herramientas (que a veces están incluidas o debes hacerlas desde cero) que te permiten interactuar con el videojuego y crearlo dentro del motor. Una vez que hayas decidido ese aspecto, debes buscar a una persona que sepa como programar en ese motor. Mediante el uso de lenguaje de programación se le indica al motor del videojuego lo que debe hacer. Esto generalmente requiere de una cierta cantidad de habilidades de programación.
es importante hacer una planificación previa meticulosa.
35
Tenerife en Activo
Tecnología
Paragon, el MOBA de Epic Games, cierra sus servidores el 26 de abril Los usuarios que lo deseen pueden pedir una devolución de sus compras en el juego. El equipo de Epic Games pondrá fin a los servidores de su característico MOBA, Paragon, el próximo 26 de abril. “Después de considerarlo con cautela, y muchos difíciles debates internos, sentimos que no tenemos un camino claro para convertir a Paragon en un MOBA que retenga suficientes jugadores para ser sostenible”, lamenta el estudio. Según se puede leer en el comunicado, Epic se disculpa por haber “fallado” a sus jugadores en este juego “a pesar del duro trabajo del equipo”, y en compensación ofrecerá una devolución a los usuarios por cualquier compra y desde cualquier plataforma, que se puede solicitar desde la web pertinente. Sus responsables recuerdan que el flujo de las partidas hasta la fecha de cierre podría ir perdiendo flujo conforme pierden usuarios. En el pasado, Epic Games ya había decidido mover desarrolladores hacia el más prometedor Fortnite, que con el modo battle royale ha sumado millones de usuarios de todas las plataformas.
El MMORPG Devilian cerrará sus servidores el próximo 5 de marzo
Un nuevo descubrimiento permitiría la levitación de seres humanos
Los jugadores podrán transferir sus créditos a otro juego de Trion Worlds
Descubren cómo sostener en el aire grandes objetos a través de los rayos tractores sónicos.
Después de poco más de dos años de vida, el MMORPG Devilian cerrará sus servidores poniendo fin a todas las actividades este próximo 5 de marzo tras un acuerdo mutuo entre Bluehole Ginno y Trion Worlds.
Ingenieros de Bristol han conseguido levitar mediante rayos tractores sónicos una esfera de casi dos centímetros, superando así la barrera que limitaba esta tecnología a la manipulación de micro-objetos. Con más potencia acústica sería posible también sostener en el aire cuerpos humanos.
Para ayudar a sus jugadores existentes a experimentar todo lo que el juego tiene que ofrecer, sus responsables han activado un evento que durará hasta esta fecha que aumentará todas las ganancias de experiencia, gemas, oro, flores y claves Enigma; y los objetos del mercado se han rebajado al 70% para quienes quieran gastar sus créditos en algo anteriormente prohibitivo. Según informa el equipo tras Devilian en los foros, no se volverá a cobrar a los jugadores suscritos al pase de mecenazgo tras la fecha de cierre, y será posible canjear nuestros créditos del juego por un paquete de contenidos para otro juego de Trion Worlds a elección del jugador: ArcheAge, RIFT, Trove, Defiance o Atlas Reactor.
Los rayos tractores son haces que pueden agarrar y levantar objetos. El descubrimiento del 2015 abrió la posibilidad de desarrollar una línea de producción sónica para transportar objetos y ensamblarlos, sin necesidad de tocarlos. Se pensó también en una aplicación médica con esta tecnología, como transportar cápsulas de medicamentos e incluso instrumentos quirúrgicos dentro de tejidos vivos. Ahora, una nueva investigación amplía considerablemente este descubrimiento: ingenieros de la Universidad de Bristol han demostrado que es posible atrapar de forma estable objetos de una longitud superior a la longitud de onda de un rayo tractor acústico. Este descubrimiento no sólo amplía la posibilidad de manipular cápsulas de medicamentos o instrumentos microquirúrgicos dentro del cuerpo humano, sino que también permitirá transportar sin contenedor objetos más grandes y delicados. Incluso podría conducir a la levitación de seres humanos, según se explica en un comunicado de la citada universidad.
36
Tenerife en Activo
María de la Luz
Santiguados Por María de la Luz
n esta ocasión me voy a referir a una costumbre y práctica que aún subsiste en nuestras islas y que me tocó conocer y observar de cerca cuando tan solo era una niña, con lo cual tengo el privilegio de dejar testimonio de ella con la certeza que me otorgó el haber sido testigo de primera mano de ver a mi abuelo rezar el mal de ojo y sanar a numerosas personas que regresaban agradecidas a dar testimonio de sus efectos curativos.
Son las mujeres las que más protagonismo tiene en paliar los padecimientos de una población que no termina de asimilar las nuevas creencias impuestas, pero utilizan los elementos del catolicismo para evitar la inquisición, de ahí nace la santiguadora, aquella que cura con el poder de la palabra a diferencia de los curanderos, desempeñado este magisterio normalmente por hombres, que utilizan más, los conocimientos de plantas para tratar a sus Primero he de decir que sobre el tema pacientes. hay mucha literatura en la cual se re- No debemos olvidar la importancia de crea esta costumbre canaria con ex- la mujer en la transmisión de la cultura celentes explicaciones y muy bien do- popular. La mujer era una especialista cumentadas, así que les invito a echar del cuerpo humano, al que alimentaun vistazo y a buscar en la extensa in- ba y curaba. Esto suponía observar y formación que está a nuestro alcance conocer las funciones del organismo, apenas echamos manos de los avan- las propiedades de las plantas, el fenózados recursos de los que disponemos meno de su cocción. De su experiencia hoy en día para obtener información obtenía una cierta influencia social, un de cualquier área del saber, si quieren cierto reconocimiento. Por eso la persecución de las brujas, casi siempre ampliar sobre el tema. ¿Qué eran o qué son los rezados mujeres, tiene mucho que ver con el intento de destruir la cultura popular, (santiguados)? que mantenía vivos elementos pagaNi la Inquisición ni las numerosas ba- nos. rreras impuestas a los naturales de las islas, pudieron borrar muchas prác- Las santiguadoras tienen un poder ticas curativas, cuyas raíces son una especial para curar, y los vecinos de mezcla de creencias nativas y sincre- nuestros pueblos acuden a ellas impulsados por ese sentido que hace camitismo católico. nar guiados por el corazón, cuando los La medicina de los curanderos y santi- cuerpos se ven atacados por el mal de guadoras en Canarias estaba relacio- ojo, susto, sol en la cabeza y otras donada con los recursos y medios que lencias y males o simplemente cuando encontraban a su alrededor y con esa no encuentran solución en la medicina mirada a reojo a través de signos y re- científica. zos. La enfermedad que tratan las santiLa necesidad para curar sus enferme- guadoras se considera en este amdades, sincretizándola para evitar a las biente mágico, no sólo como un dolor autoridades religiosas, junto a la poca físico de nuestro cuerpo, sino también confianza que les daban los conquis- de nuestra mente, de ahí los rezos y tadores y sobre todo ante la aparición oraciones que estas realizan a los pade nuevas epidemias y plagas, que año cientes. tras año dejaban los visitantes y transeúntes, dan como resultado la apari- Los santiguados son los hilos conción de estas prácticas tal y como las ductores que le transmiten el grado de enfermedad de sus pacientes. Las conocemos hoy en día.
creencias religiosas, tanto de la santiguadora como del paciente, juegan un papel importante en el proceso. Nuestros campesinos canarios además de creer firmemente en brujas, espíritus y presagios, les tienen un miedo especial a los efectos del mal de ojo en plantas, animales etc., y en especial aquel que recae en nuestros niños. Sin embargo, no juzgan siempre este hechizo como un acto de maldad, sino que también creen que un exceso de cariño o admiración de las personas que lo producen, puede provocar el mismo efecto perjudicial, que suele consistir en que se seca o muere todo aquello en lo que recae tal energía. Las prácticas de las santiguadoras siguen vigentes en nuestros campos, incluso en la ciudad, donde se recurre a ellas para sanar a nuestros hijos del temido “mal de ojo” ya sea de manera física, llevando al infante o a distancia, para lo que se facilita tan solo el nombre del afectado. Entre la muchas variedades de rezados que existen en toda Canarias para las distintas afecciones, hay algunas que podríamos denominar de uso mas común y son la base de las curaciones que realizan las santiguadoras. Constituye todo un legado el magisterio de nuestras estimadas y queridas santiguadoras, verdaderas guardianas de creencias ancestrales y que reciben, por lo general como pago, los alimentos que nuestras gentes cultivan en sus campos. h ttp : / /c ro n i ca sd e l gu i r re. b l o gs pot.com.es/2015/04/santiguadoras-en-canarias.html A continuación les dejo una historia basada en un hecho real de mi familia y que me hizo ser testigo de esta costumbre.
37
Mi abuelo En mi niñez solía pasar mis vacaciones escolares en casa de mis abuelos, así fue durante muchos años, debido a ello fui testigo de primera mano de un suceso que acontecía con frecuencia, del don de curar el mal de ojo que tenía mi abuelo Sotero; por lo tanto aquel acontecimiento se convirtió con el pasar de los años en un hermoso recuerdo que de alguna manera dejó en mí una lección de vida y un aprendizaje interior. Siendo yo tan pequeña, al principio no comprendía muy bien de que trataba aquel asunto, pero poco a poco y a medida que pasaba el tiempo entendí lo que era. Me escondía yo por los rincones y vigilaba a mi abuelo para ver bien lo que hacía y cómo lo hacía así que me quedé con los detalles de su don para curar a la gente. Solían asistir las personas a casa de mis abuelos, en algunas ocasiones con el o la enferma y en otras ocasiones con el nombre de la persona aquejada del mal escrito en un papel. Mi abuelo que para aquel entonces sería un hombre rondando los sesenta fijaba su mirada azul en el enfermo, cogía su mano
María de la Luz
Tenerife en Activo y haciendo una o dos preguntas hacía un rápido diagnóstico determinando si aquel enfermo tenía o no mal de ojo. Hacía lo mismo concentrándose en el nombre que estaba escrito en el papel, cuando era el caso. Primero que todo mi abuelo era muy sincero, si aquella persona aquejada de un mal no tenía mal de ojo lo decía inmediatamente y recomendaba que acudiera a un médico, y acto seguido dejaba claro que él no podía hacer nada. Si por el contrario mi abuelo detectaba que el enfermo si tenía mal de ojo, se levantaba inmediatamente, para ese momento ya había empezado su secuencia ininterrumpida de bostezo y se alejaba hacia el patio de casa y ubicado en un rincón, sentado en una silla de espaldas y contra la pared se inclinaba, ponía sus codos sobre las rodillas y sostenía con sus manos su cabeza. Allí en aquella posición bostezando sin cesar, gesticulaba con su boca palabras inaudibles en algunas ocasiones por un largo rato y en otras por mas corto tiempo. Una vez terminado su rezo, se levantaba, iba al lavado, metía su cabeza bajo el chorro de agua que salía del grifo y se lavaba, en algunas ocasiones devolvía y hasta mareaba, esto último dependía del grado de intensidad del mal que aquejaba al enfermo. Una vez recuperado, se acercaba al paciente o familiares que esperaban en la sala de casa y decía ya está sacado el mal de ojo. Según el caso y si era necesario mi abuelo le rezaba al paciente por dos o tres días mas, pero siempre les decía que no era necesario que volvieran que ya el mal estaba cortado y que él rezaría por su cuenta. Vi como las gentes agradecidas volvían en las semanas posteriores para llevar algún regalo a mi abuelo, que nunca cobraba absolutamente nada, y para decirle que la recuperación del enfermo había sido inmediata. Por lo tanto, llevaban a mi abuelo la mayoría de las veces, pan, queso, dulces, nunca
dinero. He de decir que mi abuelo curaba a los animales cuando tenían mal de ojo, que también se daba el caso. Supongo que se corría la voz y la fama de mi abuelo en ese sentido creció porque fueron muchas las personas que acudieron a él, en su mayoría compatriotas canarios que al igual que él habían emigrado a Venezuela. En alguna oportunidad siendo yo ya una adolescente, me dijo mi abuelo que me enseñaría la oración para que yo también aprendiera a curar el mal de ojo, pero esto nunca sucedió, murió mi abuelo y me quedé con las ganas de aprenderla y con varias incógnitas sobre su vida. Nació mi abuelo en Tijarafe, La Palma en una época difícil para estas islas, perdió su vista siendo un niño recuperándola nuevamente, fue a la guerra civil española en la cual perdió parte de la audición, emigró a Venezuela y a pesar de todos estos acontecimientos tenía la fortaleza suficiente para dedicarse a ayudar a los demás. Me hubiese encantado saber, quién le enseñó a él a rezar el mal de ojo, cómo descubrió esa habilidad de curar a la gente, qué sentía cuando lo hacía y por qué creyó que yo podría hacerlo también. Te extraño abuelo. Decía Benito Pérez Galdós, para escribir bien y para el pueblo, hay que acordarse primero de las dos mamá: la mamá y la tierra de los recuerdos infantiles…” Eso intento.
Martes 06
Domingo 11
Localización: Juan Pablo II
Concierto de la Agrupación Lírico Musical Los Fregolinos
Actuación de la Agrupación Lírico Musical Los Fregolinos.
Jueves 15
Horario: 20:30 h
Consurso de Disfraces.
Horario: 20:30 h
Localización: Teatro Guimerá
Carnaval de Día.
Miércoles 07
Localización: Teatro Guimerá
Actuación de la Afilarmónica Ni fú Ni fá
Viernes 16
Gala de Elección de la Reina
Horario: 11:00 h
Festival Galardonados.
Horario: 21:30 h
Localización: Plaza del Príncipe
Localización: Centro Internacional de Ferias y Congresos
Lunes 12
Coso Infantil
Jueves 08 Festival de La Zarzuela
Bailes en la calle
Martes 13
Festival de Rondallas
Horario: 18:00 h Localización: Parque García Sanabria
Sábado 17 Piñata
Actuación de la Afilarmónica Ni fú Ni fá
Carnaval de día
Horario: 11:00 h
Horario: 13:00 h
Viernes 09
Agrupación Lírico Musical Los Fregolinos
Localización: Plaza del Príncipe, Plaza España y Plaza de la Candelaria.
Cabalgata Anunciadora
Horario: 11:00 h
Domingo 18 Piñata
Horario: 20:00 h
Coso apoteosis
Localización: Avenida Bélgica
Horario: 11:00 h
Actuación de la Afilarmónica Ni fú – Ni fá y La Zarzuela
Sábado 10
Localización: Avenidas de Francisco La Roche y Marítima
Horario: 20:30 h Localización: Teatro Guimerá
Ritmo y Armonía Horario: 21:00 h Localización: Avenida de Francisco La Roche
Miércoles 14 Entierro de La Sardina Horario: 21:00 h
Horario: 11:00 h Localización: Plaza del Príncipe Fin de Fiesta. Exhibición pirotécnica.
39
Ocio y Eventos
Tenerife en Activo
EL INSPECTOR SULLIVAN
CÉSAR MANRIQUE Y LOS PARQUES NACIONALES
Dentro del ciclo de conferencias del programa de actos del 40 Aniversario de Lago Martiánez, Isidoro Sánchez, impartirá la charla César Manrique y Los Parques Nacionales. Sullivan, un amargado inspector de policía, se enfrenta al asesinato de una prostituta durante una precampaña electoral que le llevará a destapar la trama más absurda jamás contada. Un desfile de personajes, a cada cual más variopinto, le hará ver que más allá de una vida caótica, la suya, siempre hay una sociedad en proceso de descomposición, la nuestra.
Cuando: 22 de febrero a las 19.00h. Donde: Ocio Costa Martianez, Puerto de la Cruz.
Cuando: 16 de febrero. Donde: Auditorio de Guía de Isora.
ELEGÍACO
MI VIDA COMO UN ZOMBIE
Quantum Ensemble ofrece un programa en el que interpretarán la Sonata para clarinete y piano JW 7/7 de Leoš Janácek tomando la versión de Shirley Brill, Wesendonc Lieder www 91 de Richard Wagner y Trío en sol menor OP. 15 de Bedrich Smetana. Cuando: 22 de febrero a las 19.30h. Donde: Auditorio de Tenerife Adán Martín, Santa Cruz.
FIESTAS EN HONOR A SAN ANTONIO ABAD
Una nueva vuelta de tuerca a la comedia más gamberra y crítica, a través de los ojos de la compañía Doble M. Lenguaje actual, ritmo ágil y vertiginoso en los diálogos, descaro en los personajes y crítica.
La Asociación Canaria para la Prevención del Riesgo Cardiovascular organiza estas jornadas con el objetivo de profundizar en los últimos avances en las patologías asociadas al riesgo cardiovascular a través de las diversas sesiones, ponencias y talleres impartidos por los especialistas regionales y nacionales de mayor influencia en este ámbito en el momento actual.
Cuando: 24 de febrero a las 20:30
Cuando: 23 y 24 de febrero.
Donde: Teatro Guimerá, Santa Cruz.
Donde: Hotel Escuela, Santa Cruz.
No te pierdas nuestra prรณxima ediciรณn
NOS VEMOS EN MARZO Y no olvides visitar nuestra pรกgina web www.tenerifeenactivo.com