Tenerife en Activo | Octubre | 2019

Page 1

EN NOVIEMBRE VUELVEN LAS PORTADAS MÁS ARTÍSTICAS


SUMARIO Nº 26 OCTUBRE 2019 CONTENIDO DEL MES 6. NOTICIAS Últimas Noticias Conoce los diferentes sucesos de la isla, te lo contamos al detalle. 16. CUESTIÓN DE RITMOS Huelga Mundial por el Cambio Climático Te mostramos las palabras de Elena Martín Fierro, Portavoz del movimiento Canario por el Cambio Climático. 28. SABORES ¡Para chuparse los dedos! Un mes más te traemos las mejores recetas, y este mes con una sorpresa, tres recetas bajas en calorías, ¡No te las puedes perder! 44. SALUD, BIENESTAR Y DEPORTE Quiromasaje y Suplementación. Descubre con nosotros los beneficios del Quiromasaje, además, todo sobre los suplementos y si los necesitas para ir al gimnasio. 52. CINESTESIA Todos quieren un pedazo del pastel. Conoce las diferentes plataformas de video bajo demanda que están en el mercado y las que aun están por llegar. 54. TECNOLOGÍA Mundo Virtual Conoce lo nuevo que trae la red social Facebook, bajo el nombre de “Facebook Horizon” 58. OCIO Y EVENTOS ¡Si no funciona el plan... Cambialo! Conciertos, exposiciones, musicales... Todos los eventos de este mes para que vayas haciendo planes.



4

Tenerife en Activo

Macaco Mascotas

¿Porqué tener una mascota entre nosotros? La mitad de los hogares europeos conviven con una mascota, lo que nos hace preguntarnos qué motiva a sus dueños a adoptarlas. Por qué razón se adopta un perro: La mitad de los hogares europeos conviven con una mascota, lo que nos hace preguntarnos qué motiva a sus dueños a adoptarlas. No resulta fácil descubrirlo, ya que, aunque el mejor modo de saberlo sería a través de una encuesta de mercado, se han publicado muy pocos estudios al respecto.

    

También se puede analizar el perfil de los dueños de mascotas. Los resultados muestran que el porcentaje de mascotas de familias con hijos es mayor que el de familias sin hijos o personas solas. Es habitual que las familias con niños tengan mascotas no solo por los niños, sino también porque resulta más fácil cuidar bien a una mascota si colaboran más personas. También es más frecuente que adopten personas que tuvieron mascota cuando eran niños. En tercer lugar, se pueden examinar los estudios científicos sobre la adopción de mascotas y las ventajas que esto aporta a sus propietarios. Según este último enfoque, parece que muchos de los motivos que nos llevan a adoptar una mascota son comunes en todos los perfiles de propietarios, desde niños hasta mayores que viven solos. Estas son, entre otras, las razones por las que se desea adoptar una mascota:

   

Por su amor incondicional por el propietario y demás miembros de la familia. Porque no juzgan ni la personalidad ni el aspecto de las personas. Porque son compañeros fieles y pueden convertirse en nuestros mejores amigos. Porque son muy bonitos. Porque siempre están contentos y nos contagian su buen humor. Por los beneficios para la salud que conllevan el paseo y los cuidados al perro. Porque ayudan a fortalecer el sistema inmunitario de los niños y reducen la posibilidad de desarrollar alergias. Porque son juguetones y divertidos. Porque mejoran la autoestima de sus propietarios, especialmente en el caso de los niños y de las personas que viven solas. Porque al acariciar y abrazar a una mascota, se reduce el nivel de estrés.


5

Tenerife en Activo

Macaco Mascotas

través de miembros de la familia, en tiendas de animales y adoptando animales que encontramos abandonados.  La mayoría de las mascotas (25%) proceden de un miembro de la familia o de un amigo, el 19% se adoptan en una protectora de animales, el 20% se encuentran abandonados (principalmente gatos), el 12% se compran a un criador y el 12% proceden de una tienda de animales o de una camada propia.  Las principales motivaciones para adoptar mascotas en una protectora de animales incluyen el deseo de salvar una vida (73%), la búsqueda de un compañero especial (72%) y el deseo de reducir el número de mascotas callejeras sacrificadas (72%). Las razones alegadas para no adoptar en una protectora de animales son, entre otras:  Querer un animal de pura raza (13%)  No encontrar el animal deseado (17%)  Un proceso de adopción demasiado complejo (10%)  Encontrar las protectoras de animales deprimentes o no poder acudir por incompatibilidad horaria (7%).

Otro planteamiento interesante consiste en analizar específicamente qué nos lleva a tomar la decisión de adoptar un perro o un gato en una protectora de animales. En 2011, “PetSmart Charities” en EE. UU. realizó un estudio de mercado para examinar las actitudes y comportamientos de las personas respecto a la adopción de mascotas. Se puede adquirir un perro o un gato de diversas maneras:  Acudiendo a protectoras de animales, a criadores, a

Existen muchas razones para adoptar una mascota. Algunos eligen una raza que les gusta especialmente o que les parece que se adaptará mejor a su estilo de vida. Otros deciden adoptar en una protectora de animales porque les parece una forma de ayudar. Independientemente de la procedencia de una mascota, la mayoría de propietarios establecen un estrecho vínculo con ella, la ven como un miembro más de la familia y disfrutan de muchos de los beneficios previamente listados.


6 Tenerife en Activo Noticias Titsa contará con personal de inspección en las guaguas que la puesta en marcha de esta iniciativa "ayude a detectar aquellos aspectos del servicio en los que hay que seguir trabajando para ajustarse a las necesidades y demandas de los usuarios".

Titsa ha dado la noticia de que contará con personal de inspección en las guaguas para colaborar con los conductores y pasajeros en la resolución de las incidencias del día a día y contribuir, de esta manera, a mejorar el servicio y preservar la convivencia a bordo. El gerente de la compañía, Jacobo Kalitovics, dio la bienvenida a todos los participantes en este nuevo proyecto con el que se quiere potenciar la atención que se presta a los usuarios, tanto a residentes como a los turistas. "Ustedes serán los ojos de la compañía y la principal carta de presentación" destacó Kalitovics quien confía en

El coordinador de Inspección de la compañía, Fernando Díaz, explicó que la función principal de los inspectores será la fiscalización dentro de los vehículos pero desde un punto de vista colaborativo con el conductor, comunicando cualquier incidencia que pueda afectar a la circulación de las guaguas. Además, informarán de cómo validar correctamente los títulos de viaje y colaborará en el control en los puntos de salida para que las guaguas operen con normalidad en grandes eventos, como conciertos o la peregrinación a Candelaria, señaló. La formación de los nuevos inspectores, conductores que han promocionado dentro de la compañía, combinará aspectos teóricos y prácticos como normativa reglamentaria, manejo de las aplicaciones informáticas a su disposición y habilidades sociales, entre otros.


7

Tenerife en Activo

Noticias

Santa Cruz presenta el cartel del Carnaval 2020 con un diseño innovador

La creatividad ha sido diseñada por el artista Javier Nóbrega y presentada en la Plaza de España por la alcaldesa de Santa Cruz, Patricia Hernández, y el concejal de Fiestas, Andrés Martín. La alcaldesa de Santa Cruz de Tenerife, Patricia Hernández, el concejal de Fiestas del Ayuntamiento, Andrés Martín, y el artista Javier Nóbrega han presentado el cartel del Carnaval de Santa Cruz 2020, dedicado a los coquetos años 50, y que cuenta con un diseño totalmente innovador que aspira a representar a todos los carnavaleros y carnavaleras. La presentación dio pie a la presencia de centenares de personas donde se ha descubierto el nuevo cartel, que ha sorprendido por su originalidad y diseño, utilizando elementos en movimiento y dibujado a través de la técnica del cómic por primera vez en la historia de los carteles del Carnaval. Para la alcaldesa de Santa Cruz, Patricia Hernández, se trata de un trabajo que "ha tocado la fibra carnavalera" y que gustará especialmente a aquellos que llevan el Carnaval chicharrero "muy adentro" y que estén ya contando los días para volver a sacar el disfraz y las pelucas; así mismo la alcaldesa ha agradecido a Nóbrega

que se haya tomado con tanta responsabilidad el encargo y ha destacado su capacidad para poner en valor las más profundas esencias de las fiestas del Carnaval, sus grupos y sus calles. Por su parte, el concejal de Fiestas, Andrés Martín, ha valorado los meses de esfuerzo y trabajo que Javier Nóbrega ha dedicado a la realización de este trabajo y que a su juicio culminan con la presentación del cartel "más carnavalero de la historia". Para el edil, el toscalero Nóbrega es un carnavalero de pura cepa que conoce y disfruta de estas fiestas, ensayando, participando, subiéndose al escenario y pisando las calles de Santa Cruz durante sus fiestas. "Con este cartel la elección ha sido acertada, Javier ha tenido las ideas claras y una gran sensibilidad a la hora de plasmar el sentir del pueblo chicharrero en una noche de Carnaval", ha detallado el edil, que ha avanzado que los santacruceros y santacruceras se verán reflejados en el cartel. El autor, Javier Nóbrega, se ha mostrado "muy contento con el resultado" y ha recalcado que el hecho de haber utilizado el estilo de los cómics "le da un juego diferente" puesto que se trata de una técnica "muy popular" que viene muy bien para lo que pretende representar. "El cartel representa a la gente chicharrera, las fiestas en la calle y a los carnavaleros y carnavaleras. Refleja nuestra forma de ser, nuestra forma de divertirnos, de disfrazarnos... y esa es la esencia y el homenaje que se pretende", ha subrayado el artista.


8 Tenerife en Activo Noticias La ULL da la bienvenida a los primeros 285 estudiantes del programa Erasmus+

La Laguna/ La Universidad de La Laguna celebró el pasado miércoles 2 de octubre en el Aula Magna del Aulario de Guajara, la ya tradicional recepción al alumnado foráneo del programa Erasmus+ que se incorpora al centro durante el primer cuatrimestre o el curso completo. En febrero de 2020 se convocará un acto similar para acoger a quienes vengan a cursar únicamente el segundo cuatrimestre. En esta primera tanda han venido 285 estudiantes, de los cuales 196 permanecerán en Tenerife todo el año académico y 89 únicamente durante la primera mitad del curso. La vicerrectora de Proyección, Internacionalización y Cooperación, Lidia Cabrera Pérez; el director de Secretariado Movilidad y Relaciones Comunitarias, Norteamérica y Asia e Internacionalización en casa, Ignacio de la Cruz; y la directora de secretariado de Movilidad y Relaciones Extracomunitarias con África, Latinoamérica y Cooperación, Maria del Carmen Marerro, fueron las personas encargadas de dar oficialmente la bienvenida a estos estudiantes que vienen de prácticamente todos los países de la Unión Europa, si bien los más numerosos son los que proceden de Italia (115) y Alemania (89). Cabrera destacó los 227 años de historia de la Universidad de La Laguna como aval de su compromiso con la formación de calidad, así como la dedicación tanto del profesorado como del personal de administración y servicios. Reflexionó que la institución está en "un territorio remoto y pequeño pero con un gran presente y futuro", cuya población es especialmente hospitalaria dado que en momentos muy concretos de su historia la emigración ha sido muy relevante.

La vicerrectora animó al alumnado recién llegado a sobreponerse ante las posibles dificultades que puedan experimentar, porque "al final se convertirán en anécdotas e, incluso, formarán parte de su formación, porque saber resolver problemas y adaptarse son destrezas muy necesarias en un mundo cada vez más global". También lanzó un mensaje de tolerancia hacia la diversidad. "Todos tenemos derecho a ser diferentes y, por tanto, todos debemos saber respetar a los demás y, cuando sean profesionales, ser capaces de atender a los demás dentro de sus diferencias". Sobre el programa Erasmus+, Cabrera valoró sus tres décadas trabajando para crear una auténtica conciencia europea. "Es la Europa que queremos: la de las personas, la vecindad y la concordia". Finalmente, alabó los estudiantes por el coraje demostrado para venir a estudiar "en otro país y en otro idioma", recordando que los recién llegados forman parte de ese 5% de alumnado universitario que, en toda la Unión Europea, decide inscribirse en este programa de intercambio. La recepción terminó su parte informativa con una serie de presentaciones a cargo de diversos servicios institucionales: Idiomas, con especial incidencia en los cursos de español para extranjeros; Deportes y Docencia Virtual. También fue invitada la asociación estudiantil Foro de Estudiantes Europeos AEEGE Tenerife, cuyos voluntarios se prestan a ser anfitriones del alumnado foráneo visitante, gracias a iniciativas como su programa de mentoría "Buddy Program". El cierre del acto, más lúdico, consistió en un cóctel de bienvenida y una foto de familia, que sirvió para que los estudiantes pudieran conocerse mejor entre ellos.


9 Tenerife en Activo Noticias La II Feria de Empleo tendrá lugar en Adeje el 10 de octubre de empleo. Montse Pereira, Directora de personas y RSC de Grupo Valora, hablará a continuación sobre la "Selección por competencias y valores". También se tratarán las nuevas tendencias en la inserción laboral, a cargo del Orientador y Tutor del programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE), Juan Carlos González Hernández, y José Miguel González Director de Consultoría y Gestión Comercial disertará sobre "El futuro del trabajo vs el trabajo del futuro". En otra de las sesiones, el especialista en marketing, José Manuel Mencia Leal detallará cómo convertirse en un súper profesional, y el Consejero ManagingCEO del Hotel Paradise Park, Bruno Correa explicará la ciencia de la felicidad que enseñan en Harvard. Por último, cerrará las sesiones Pilar García, Directora de Recursos Humanos de GF Hoteles responderá a la pregunta "¿Tienes los 5 sentidos para trabajar en Hostelería?".

Bajo el lema "Job Dating" la feria va dirigida a todo público, especialmente personas jóvenes desempleadas interesadas en el sector turismo, comercio y servicios. La II Feria del Empleo del sector turismo, comercio y servicios tendrá lugar en Adeje el próximo 10 de octubre, concretamente en las instalaciones de Siam Mall, entidad que colabora con la organización del evento impulsada por Gehocan y ayuntamiento de Adeje. La concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Raquel Rodríguez Alonso ha explicado que "este evento es una oportunidad para todas aquellas personas que estén en proceso de búsqueda de empleo pero especialmente va dirigida a jóvenes que se inician en el mundo laboral por lo que les animo a que acudan a la Feria con su currículum porque muchas empresas acudirán y los esperan". La jornada contará con diversos ponentes como el Director de Recursos Humanos del Grupo Número 1, Ignacio de Lojendio que hablará sobre la importancia de la actitud como elemento clave para la búsqueda

Cerrará la jornada Alexis Robles, Socio Director Grupo Innovaris con la ponencia "Cómo emprender sin recursos", José Serrano, Director de la Facultad Ciencias Sociales Universidad Europea de Canarias que hablará de la universidad y la empleabilidad, y por último, Bruno Correa, Consejero Managing – CEO del Hotel Paradise Park que explicará "La ciencia de la Felicidad que enseñan en Harvard". Las empresas participantes que se ubicarán en el espacio del Centro Comercial Siam Mall han sido seleccionadas teniendo en cuenta que pertenecieran al sector comercio, servicio y turismo, que estuvieran ubicadas en el municipio de Adeje, asociadas a Gehocan así como empresas que están dentro del Centro Comercial. La entrada a la Feria es libre y gratuita para todas aquellas personas que quieren visitar las zonas de stands y asistir a las charlas informativas.


10

Tenerife en Activo

Noticias

El Festival Calavera rinde homenaje a Rick Baker y 'Un hombre lobo americano en Londres

El Festival de Cine Fantástico de Canarias Isla Calavera, que celebrará su tercera edición del 23 al 30 de noviembre, reunirá en Tenerife a Rick Baker, maestro de los efectos especiales y maquillaje ganador de siete premios Oscar, y a David Naughton, protagonista de 'Un hombre lobo americano en Londres', 38 años después del estreno de la mítica película de John Landis. Los detalles de esta tercera edición fueron dados a conocer en el Cabildo Insular por la consejera de Cultura, Concepción Rivero; el viceconsejero de Cultura del Gobierno de Canarias, Juan Márquez; la concejales de Cultura de Santa Cruz y La Laguna, Matilde Zambudio y Yaiza López, y los directores del Festival, Ramón González y Daniel Fumero. Concepción Rivero felicitó a los organizadores por la iniciativa y señaló que para el Cabildo "es un honor poder colaborar en esta tercera edición, que reunirá en la isla a destacadas figuras internacionales". Para Matilde Zambudio, "este festival es una nueva oportunidad para refrendar que Santa Cruz es una capital de cultura de primer nivel" y celebró que iniciativas de este tipo "ayudan a la dinamización comercial de la ciudad". Yaiza López destacó que el Ayuntamiento de La Laguna "quiere incorporarse como parte activa de este festival" y también destacó que el municipio al que representa es "un referente en el sector cultural". El viceconsejero de Cultura, Juan Márquez, destacó la importancia que tiene el sector audiovisual en Canarias y apuntó que, actualmente, desde el Gobierno apoyan 21

festivales de cine y mostró su deseo de alcanzar una coordinación entre las administraciones para apostar por el sector audiovisual como herramienta para diversificar la economía ahora que el turismo "genera incertidumbre". Daniel Fumero y Ramón González agradecieron la colaboración que tienen de las administraciones y de sus patrocinadores para hacer posible la tercera edición del Festival Isla Calavera, en la que se rendirá homenaje a la película 'Un hombre lobo americano en Londres'. El viernes 29 de noviembre tendrá lugar en Multicines Tenerife, sede del Festival, una proyección especial del clásico del género, seguida de un encuentro con los artistas invitados, quienes recibirán este año sendos premios de honor en reconocimiento a su trayectoria. La secuencia de la transformación del personaje principal (David Naughton) en hombre lobo, de dos minutos de duración, está considerada una de las mejores puestas en escena de efectos especiales físicos de la historia del cine y supuso para Rick Baker lograr su primer Oscar al Mejor Maquillaje en 1982, el año en que la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas inauguraba esta categoría. El público tendrá la oportunidad de conocer al artista, también artífice de los maquillajes del videoclip 'Thriller', de Michael Jackson, y numerosas criaturas del cine y la televisión para películas como 'Star Wars', 'Harry y los Henderson', 'Hombres de negro' o 'Gremlins 2', a lo largo de más de cuatro décadas de trayectoria. Por su parte, la filmografía de Naughton incluye otros papeles en largometrajes como “Midnight madness” o


11

Tenerife en Activo

Noticias fotografías seleccionadas de sus archivos personales. Por otra parte, el Festival desplegará en TEA la muestra Firmas del fantástico, comisariada por el coleccionista e historiador Luis Díaz, con más de 40 rúbricas originales y fotografías de artistas, creadores y técnicos relevantes de la historia del cine.

“Bolsa de cadaveres” y series de televisión como “Más allá de los límites de la realidad”, “MacGyver” o “American Horror Story”. Individualmente la presencia de David Naughton o Rick Baker en Isla Calavera sería un evento único para los aficionados al género fantástico; sin embargo, la coincidencia de ambos en el Festival lo eleva a la categoría de acontecimiento internacional. La presencia del genio del maquillaje en Tenerife coincidirá con el lanzamiento mundial del libro “Rick Baker: Metamorphosis”, una edición de lujo desglosada en dos volúmenes que incluyen más de 1.600 imágenes a todo color y la reproducción de bocetos originales del creador, recogidos por J. W. Rinzler y publicado por Cameron + Company. Rick Baker firmará en el Festival Isla Calavera el libro, ya disponible en preventa a través de la web del encuentro cinematográfico con la colaboración de la librería Agapea. Esta propuesta cerrará el círculo alrededor del tratamiento de la licantropía en el cine que se abordará en esta tercera edición del Festival a través de otras actividades, como el tributo que se rendirá al prolífico actor, director y guionista madrileño especializado en cine de terror Paul Naschy cuando se cumple, precisamente el día de la clausura del certamen, el décimo aniversario de su fallecimiento. Su hijo Sergio Molina, director del Festival Internacional de Cine Fantástico Nocturna Madrid, también visitará Isla Calavera para recordar al artista y presentar al público la proyección de uno de los títulos clave en la filmografía de Jacinto Molina Álvarez, quien desde su participación en la película “La marca del hombre lobo” adoptó el nombre artístico de Paul Naschy. EXPOSICIONES Durante la semana de celebración del Festival, Multicines Tenerife acogerá la exposición inédita Rick Baker: Creador de monstruos, una retrospectiva del mago de los efectos especiales y su amor por la profesión, a través de

Se presentará, por vez primera, una recopilación de documentos originales con las firmas de nombres tan relevantes como el autor de Drácula, Bram Stoker, la creadora del mito de Frankenstein, Mary Shelley, Lon Chaney Jr. (quien en numerosas ocasiones interpretó al hombre lobo en el cine), Anthony Hopkins (coprotagonista del hombre lobo en la película con la que Rick Baker logró un Oscar en 2011), Julio Verne, H.G. Wells, Boris Karloff, Bela Lugosi, Elsa Lanchester, Christopher Lee, Peter Cushing, Vincent Price, Janet Leigh, Vera Miles, Walt Disney o Alfred Hitchcock, entre muchos otros. SECCIÓN OFICIAL DE LARGOMETRAJE Dentro del apartado de largometrajes, han sido seleccionadas dos óperas primas de producción española: Amigo, de Óscar Martín, y Cuerdas, de José Luis Montesinos. Con mucho en común y a la vez tan diferentes, estos thrillers psicológicos sorprenderán al público con sus efectivas y aterradoras propuestas. Amigo se mueve entre la comedia negra, el suspense y el horror en un filme protagonizado por Javier Botet (Juego de Tronos, It, Alien: Covenant), uno de los actores más reclamados del cine fantástico mundial, y el popular actor e influencer David Pareja (Matar a Dios, webserie Mambo), amigos en la vida real e inseparables desde niños. En la película, tras un grave accidente, David decide acoger y cuidar en su casa a su mejor amigo, Javi. Sin embargo, las rencillas entre ambos no tardarán en aflojar poniendo en evidencia una relación envenenada y homicida. Ganador del Goya en 2016 por el cortometraje El corredor, el tarraconense José Luis Montesinos se estrena en el largometraje con el angustioso thriller independiente Cuerdas, protagonizado por Paula del Río y Miguel Ángel Jenner. Con el dolor por la muerte de su hermana gemela aún muy reciente, Elena, una joven tetrapléjica, se ha retirado con su padre a una masía en el campo. Allí cuenta con la ayuda de Athos, un pastor belga adiestrado para ayudarla. Sin embargo, quien debería ser el mejor amigo del hombre ha contraído una extraña enfermedad y se ha convertido en su peor pesadilla.


12

Tenerife en Activo

Noticias

La Gomera homenajea a los maestros silbadores en el décimo aniversario del silbo como Patrimonio de la Humanidad apuesta por la defensa del Silbo Gomero como expresión de un legado cultural que no se puede perder.

El Salón de Plenos del Cabildo de La Gomera acogió en la noche de este lunes el décimo aniversario de la declaración del Silbo Gomero como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco. La institución insular quiso homenajear a maestros silbadores y personas que aún hacen uso de este lenguaje en sus labores cotidianas, permitiendo, por un lado, su enseñanza y uso en los contextos para los que se fundamentó su utilidad hace siglos. Los reconocidos maestros impulsores de su llegada a los centros educativos, Isidro Ortiz y Eugenio Darias, junto a Sebastián Vera y David Vera, pastores que aún hacen uso de él en su tareas diarias, recibieron la distinción de la mano del presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo. Curbelo dedicó palabras de agradecimiento a los maestros silbadores de los que destacó su firme

"Es una labor impagable la que han hecho por el mantenimiento y difusión de nuestro silbo, a los que la historia de esta isla les estará eternamente agradecido", apuntó. Tras realizar un breve recorrido por los grandes hitos de este lenguaje ancestral, Curbelo puso el acento en la importancia de su introducción en los centros educativos de Canarias, lo que reforzó su conocimiento y dio paso a la declaración de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. "Esta designación fue del todo merecida y justa, ya que el silbo representa la capacidad del ser humano para adaptarse a su entorno natural y el ingenio de nuestros antepasados para crear mecanismos que faciliten el desarrollo y su sentido estético aplicado a la vida cotidiana", destacó. Por todo ello, el presidente insular aclaró que este lenguaje es un "diamante" del pasado de la isla "que sobrevivió al taquígrafo, al teléfono, a los móviles y a los propios siglos de historia, además de ser un yacimiento intangible en el que se puede entender y reconocer una gran parte de la historia viva de nuestra tierra". "Me siento muy orgulloso de este legado y de que lo podamos transmitir a nuestros descendientes, una tarea que nos corresponde a todos", precisó.


13

Tenerife en Activo

Noticias Alonso Herrera, y la que fuera directora general de Patrimonio Cultural en 2009, Aránzazu Gutiérrez, relataron los trabajos previos a la declaración, ya que fueron ellos los ponentes de la candidatura en la sesión de la Unesco.

CÁTEDRA CIENTÍFICA La directora general de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias se refirió al Silbo Gomero como uno de los valores más relevantes de la cultura de las islas, "un bien muy frágil que un grupo de personas supieron conservar con el paso del tiempo", indicó, antes de reseñar la evolución que ha tenido el lenguaje con la incorporación de la mujer en su utilización. "Antes era poco habitual conocer a mujeres silbadoras, ahora son muchas las que lo utilizan y lo enseñan", señaló. La línea de colaboración abierta con la Universidad de La Laguna centró la intervención de la rectora, Rosa María Aguilar, quien valoró los avances alcanzados en el estudio y conservación de este patrimonio, a través de acciones como la Cátedra Científico Cultural. "Nos corresponde protegerlo y acotarlo. El silbo es una muestra de la capacidad de innovación que los gomeros y las gomeras tienen en su ADN, integrando este lenguaje como herramienta de comunicación", apuntó. El exconsejero de Cultura del Cabildo gomero, Juan

"Este lenguaje es un patrimonio vivo, que tiene una garantía de futuro y que merecía ser reconocido como tal, puesto que representa la capacidad del ser humano para superar los inconvenientes de comunicación marcados por la orografía", apuntó Gutiérrez, al tiempo que Herrera recordó con emoción lo vivido en Abu Dhabi y felicitó a los silbadores y silbadoras presentes. LA UTILIDAD DEL SILBO GOMERO EN LA GOMERA DEL SIGLO PASADO Como si de una producción de cine se tratara, el Cabildo presentó las seis entregas de un conjunto de trabajos audiovisuales diseñados para mostrar la necesidad de una herramienta de comunicación como el Silbo Gomero, en una isla marcada por las distancias que dictaban los barrancos. Un recorrido por los seis municipios, a través de seis historias en las que remontarse al siglo pasado abre la puerta a valorar, aún más, las particularidades de este patrimonio. Además, el acto contó con la actuación musical de la Parranda Chigadá, que puso sonido con la música popular canaria y una pieza dedicada al Silbo Gomero, con la que se dio apertura a la solemne sesión en el Salón de Plenos.


14

Tenerife en Activo

Articulo Financiero

¿Necesitas encontrar espacio de oficina para tú pequeña empresa?

Muchas pequeñas empresas comienzan en los hogares de autónomos y empresarios. Como propietario de una pequeña empresa, es probable que haya trabajado fuera de su cocina o estudio en el hogar, pero a medida que su negocio crezca, puede decidir que es hora de encontrar su propio espacio de oficina. ¿Pero cuándo es necesario el espacio de oficina? ¿Y cómo decides si es una buena inversión? ¡Tenemos las respuestas! ¿Qué empresas deberían tener espacio de oficina? Algunas compañías se pueden administrar fácilmente sin una oficina. Esto es particularmente cierto para los comerciantes independientes que no tienen personal adicional, así como para los dueños de negocios que dirigen sus negocios al lado de otro trabajo. Sin embargo, para algunas compañías, puede ser inapropiado quedarse sin la casa del propietario. Por ejemplo, si tiene reuniones periódicas con los clientes o planea contratar personal, un espacio de oficina da una mejor impresión y crea límites profesionales claros. Por otro lado, es posible que no tenga reuniones de empleados o clientes, pero podría sentirse más cómodo teniendo una clara distinción entre su hogar y su vida laboral.

¿Cuánto debo gastar en una oficina? ¿Qué tan larga es una pieza de cordón? La cantidad que debe gastar en espacio de oficina se reduce a una serie de factores. Pagará más por alquilar locales en una ubicación popular o central, así que piense si es importante que su oficina sea fácilmente accesible. También pagará mucho más por oficinas atractivas y modernas. Para algunas empresas, una oficina con mejor aspecto no es una inversión inteligente. Para otros, la estética es extremadamente importante. Si ve que su empresa se expande rápidamente, es posible que

desee considerar encontrar un espacio que tenga las instalaciones para apoyar su negocio en crecimiento. La mudanza puede ser costosa: podría estar pagando servicios de mudanza, agentes inmobiliarios y tarifas de firma cada vez que cambie de oficina, por lo que debe tener cuidado de elegir una oficina que tenga espacio para crecer y que sea adecuada para el futuro previsible. Lo principal a considerar es cuánto puede pagar en realidad. El éxito de un negocio en última instancia se reduce a ganar dinero, por lo que debe dedicar tiempo a determinar cómo la renta se ajusta a su presupuesto. Elegir un espacio de oficina es una decisión importante para los propietarios de pequeñas empresas, por lo que si no está seguro de cuánto puede gastar, considere hablar con un asesor financiero o contratar a un contador .

Espacios de trabajo compartido Cuando pensamos en un espacio de oficina, generalmente pensamos en la configuración tradicional: compañías individuales que tienen sus propias oficinas con escritorios para cada uno de sus empleados. Pero hay alternativas. Los espacios de trabajo conjunto se están volviendo cada vez más populares y pueden ser buenas opciones para autónomos, empresarios y pequeñas empresas. El principal beneficio de los espacios de trabajo conjunto es el precio. A menudo son considerablemente más baratos que las oficinas privadas, especialmente si desea estar en una ubicación privilegiada. Trabajar junto a otros trabajadores independientes y empresarios también puede ser más sociable que trabajar en


15

Tenerife en Activo

casa, en una cafetería o desde una oficina privada; los espacios de trabajo conjunto pueden, por lo tanto, crear grandes oportunidades para construir y desarrollar una red comercial . Sin embargo, deberá comparar estas ventajas con las desventajas de los entornos de trabajo conjunto. Si necesita mucha privacidad, se distrae fácilmente o solo puede funcionar cuando tiene paz y tranquilidad, esta podría no ser la opción para usted.

Impuestos y oficinas Al decidir si debe encontrar espacio de oficina, es importante tener en cuenta las implicaciones para sus impuestos. En el Reino Unido, algunos costos comerciales esenciales están libres de impuestos, estos se conocen como gastos permitidos. El alquiler que pagaría por el espacio de oficina, así como las facturas de calefacción, electricidad, etc., se consideran gastos permitidos. Esto significa que no están incluidos en sus ganancias imponibles. Sin embargo, si compra propiedades para su negocio, los costos no son gastos permitidos y, por lo tanto, pueden estar sujetos a impuestos. Si elige trabajar desde su casa, aún puede reclamar algunos de sus costos (como facturas de servicios

Articulo Financiero

públicos, impuestos municipales y alquileres) como gastos permitidos. Si hace esto, deberá averiguar cómo dividir sus costos para asegurarse de que solo reclama gastos comerciales en lugar de compras personales.

¿Es el espacio de oficina adecuado para mi negocio? Cuando administra una pequeña empresa, es importante encontrar un entorno que funcione para usted. No existe una regla clara sobre qué empresa debe tener espacio de oficina. En última instancia, la decisión se reduce a lo que puede pagar, cómo se siente acerca de su configuración actual y hacia dónde ve su negocio en el futuro.


16

Tenerife en Activo

Antonio Álvarez

CUESTIÓN DE RITMOS Huelga Mundial por el Cambio Climático llegando a la misma conclusión:

“Sin planeta no hay futuro” Los jóvenes han hablado claro. Amanece el día siguiente. Es una más de las noticias. Titulares principales que racionalizan la causa en la presencia de una niña sueca en la cumbre del clima de la ONU. La ridiculizan una y otra vez. Es blanca y pudiente. Y muchos activistas han sido asesinados. Al parecer es Asperger adaptarse a la conciencia de la realidad climática. A los padres y madres no les interesa tanto esa niña y sus locuaces palabras, como sus propios hijos e hijas. ¿Somos una especie en extinción? ¿La sexta extinción de especies incluye a la humana? Ya la crítica al capitalismo de los años sesenta culminó en un viaje a la luna para convencer de que la tecnología en pocas manos vale la pena. En pocas manos desde la revolución industrial. La persuasión de la publicidad en pocas manos que pagan, desde la segunda guerra mundial. Nuestras mentes, totalmente colapsadas noticia tras noticia. No nos dejan espacio entre espacios virtuales.

Amanece el día en el que en 12000 ciudades han salido en multitud a la calle con el único propósito de defender el planeta, han llevado a cuestas sus bebés, han pintado la cara a sus hijos e hijas; durante las marchas les entretenían, y éstos -curiosos y curiosas- observaban las emociones de la encendida manifestación por el clima, a la vez que seguían el juego de ver a tantas personas marchando juntas. Esto es una tribu. Los más pequeños no entienden mucho a sus padres, debe ser algo importante., pero tanto ruido… Aunque esos padres y madres se miran los unos a los otros y sí se entienden


17

Tenerife en Activo

Me duele hablar de este tema desde que estuve en la Cumbre por la Tierra Río 92, con la primera campaña de promoción mundial de vehículos electrosolares. Allí se decían las mismas cosas que ahora. Los científicos hablando de trombas de agua cuyos relatos parecían ciencia ficción. Estados Unidos no firmó el tratado de biodiversidad y se crearon muchos sellos de calidad internacionales ISOS. Después de la cumbre de Río´92 se desarrolló el neoliberalismo. Estados Unidos lanzó la peor campaña de violencia e idiotización a través de Hollywood, basada en la persuasión de que éramos adictos al petróleo. Los buques de la globalización y el plástico de los envases fueron financiados por las petroleras. Les salía rentable el negocio. La nota final de su imperio de globalización a través del petróleo fue la invasión a Irak. Europa tuvo que callar. Nos callaron con el internet que nos daba libertad de expresión.

Antonio Álvarez

En las movilizaciones contra aquella guerra, los diarios no pudieron encontrar ningún cabecilla para reducirlo a eso. Al día siguiente lo redujeron a Greta Thumberg, entre tantas noticias. Pero el mundo se nos muere. Y el cambio climático tiene un nombre y apellido, porque las emisiones por consumo de carne también lo son por el modo de vida en la ciudad, gracias al coche, los buques, los camiones, gracias a los que comemos. -Capitalismo Petrolero.

Elena Martín Fierro Portavoz de Movimiento Canario por la Emergencia Climática


En noviembre vuelven las portadas más artísticas a Tenerife en Activo La única revista con un cuadro como portada ¡No te lo puedes perder!


19

Tenerife en Activo

SoloGas Canarias

El gas licuado la solución, con un coche antiguo En unas pocas horas, incorporando un depósito de gas en el maletero, tu coche pasará a tener la etiqueta Eco. Cuando el Gobierno dio luz verde al programa de subvenciones a la movilidad eficiente y sostenible (MOVES), la industria del gas licuado no daba crédito con que no fuera a parar ni un euro a los conductores particulares de vehículos GLP. Fue hace unos meses cuando el Ejecutivo de Pedro Sánchez anunció una serie de ayudas para empujar a los españoles a comprarse coches poco contaminantes, pero según denuncia el sector del gas licuado, a su energía "limpia y sostenible" le han dado la espalda. Solo otorgaron una pequeña cuantía a los vehículos pesados. "No entendemos bien la obsesión de la Administración con el coche eléctrico cuando el gas licuado es otra excelente solución al problema de la contaminación", asegura el presidente de Gas-Licuado, Xavier Martínez, en una entrevista con Libre

Mercado. Esta asociación agrupa a las principales compañías que importan, envasan y comercializan auto gas, propano y butano en España: Cepsa, Disa, Primagas, Repsol y Vitogas. El auto gas es el GLP que se utiliza en los vehículos.


20

Tenerife en Activo

Martínez explica que la convivencia de los coches con combustible GLP "es perfectamente compatible con los eléctricos porque los dos persiguen el mismo objetivo, que es la reducción de emisiones". Como su alternativa también lo cumple, piden al Gobierno "neutralidad tecnológica" a la hora de elaborar su hoja de ruta para la llamada Transición Energética de España. En la misma línea ha ido el director general de Gas-Licuado, Santiago Pérez, quien se mostró "preocupado" por el hecho de que "la Administración esté apostando por una sola energía, que es la energía eléctrica que provenga de renovables, cuando el GLP también es un complemento perfecto para la energía solar o la eólica". Por ello, el directivo ha pedido que "no se le pongan trabas ni dificultades" al gas licuado cuando es una alternativa que "puede mejorar la calidad del aire y actuar contra el cambio climático". Dentro de la automoción, Pérez considera un error tener "una visión tan cerrada", cuando "hoy el GLP puede reducir de una forma rápida la contaminación de las ciudades". Tanto es así, "que si todos los coches de la ciudad fueran GLP, la contaminación estaría en unos niveles tan poco dañinos que sería casi cero", añade. Para él, que su sector se haya quedado "completamente fuera del Plan MOVES" supone "una discriminación que lanza a los conductores el mensaje de que se tienen que comprar un coche eléctrico sí o sí". Aunque no lo hacen,

SoloGas Canarias

apunta Martínez, porque las últimas medidas anticoche de los políticos han provocado que "los conductores estén desorientados" y opten por acudir al "mercado de segunda mano". Y por último, la principal particularidad del GLP es que permite adaptar los coches antiguos a este combustible en unas pocas horas incorporando un depósito de gas en el maletero y convirtiéndolos en vehículos Eco. Todos los gasolina matriculados a partir de 2006 y los diésel, a partir de 2015 se pueden apuntar a esta transformación. "Convirtiéndose a GLP, los vehículos contarán con la autorización de entrar a Madrid Central y al resto de ciudades de más de 50.000 habitantes donde se va a restringir el tráfico en los próximos años", explica Martínez. Aunque el peso de esta energía sólo representa al 2% del total del mix energético en nuestro país, las matriculaciones de auto gas se han disparado con casi 12.000 nuevas unidades de enero a mayo, lo que ya suman cerca de 90.000 vehículos en total en España, un territorio que tiene 600 estaciones de repostaje.


21

Tenerife en Activo

Tenerife en Activo

Tenerife en Activo. Tú medio diferenciado Tenerife en Activo nace con la idea de llegar a través de las redes sociales las curiosidades e historias que estas islas albergan. Un medio diferenciado del resto. Una revista de tirada mensual que no deja indiferente a nadie, con contenidos diversos sobre Canarias y en énfasis la provincia de Tenerife. En dos años ya tenemos más de 14.000 seguidores en Facebook a nivel del Archipiélago y con un alcance de más de 600.000 personas indirectas. Hemos ido creciendo en los lectores y en páginas, comenzando con 24 y en la actualidad entre 68 y 72 páginas, en tan solo 2 años. Además, si dispones de una empresa, te ofrecemos una gran variedad de servicios. Todo para ayudar a que tú negocio obtenga el impulso que necesita. Nuestros servicios incluyen: - Publicidad en nuestras redes sociales. - Gestión de redes sociales a empresas y apoyo logístico. - Publicidad estática con promociones diarias, semanales o mensuales. - Videos publicitarios del establecimiento.

- Seguimiento semanal de ofertas y promociones. - Revista digital con interesante contenido. - Propia APP para móvil y Tablet descargable en Google Play. - Servicio tanto de Diseño Gráfico, como de Serigrafía e Impresión, ¡pídanos presupuesto sin compromiso! Tenerife en Activo se ha convertido en muy poco tiempo en una comunidad de empresas que no solo publicitan sus negocios y servicios, sino que se auto ayudan las unas a las otras, siempre con la ayuda de Tenerife en Activo. “Les presentamos nuestro servicio de puntos estratégicos para lonas publicitarias a precios increíbles” Tlfno de contacto: 922 51 51 42 o 697 15 64 38 Nuestro correo: tenerifeenactivo@outlook.es Facebook:@TENERIFEENACTIVO Web: www.tenerifeenactivo.es


22

Tenerife en Activo

NUEVA PROMOCIÓN 500 TARJETAS DE VISITA 1 CARA COLOR (Con medidas de 85mmX55mm, 300 grs, Brillo o Mate)

1000 FLAYERS A6 1 CARA COLOR (Con medidas en A6 100mmX150mm, 130 grs, Brillo o Mate) 10 CAMISETAS TÉCNICAS (De color blanco y sublimadas a dos caras para publicidad) 20 MOCHILAS PARA PROMOCIÓN (Mochilas básicas blancas, sublimadas a una cara para publicidad)

Tenerife en Activo


23

Tenerife en Activo

Entrevista

ENTREVISTA A DON KEBAH HOUSE CENTRO COMERCIAL AÑAZA En esta ocasión nos encontramos en el Centro Comercial Añaza, en “Don Kebab House Añaza”, ubicado en la 2ª Planta, Local nº 2, un establecimiento con tres meses de apertura, un lugar acogedor y diferenciado de los demás. productos, desde nuestra especialidad los Kebab de Pollo y Ternera, siguiendo por nuestros “SUPER COMBOS”, entrantes de picoteo, ensaladas especiales, hamburguesas, platos combinados, menús infantiles y nuestra novedad “EL ESPECIAL MEDIO METRO DE DON KEBAB HOUSE AÑAZA”.

Entrevistamos a su propietaria Sta. Davinia Díez González, una emprendedora joven y con muchas ganas de trabajar y dar un servicio diferente a los demás. ¿CUAL ES LA IDEA CON LA QUE HA LLEGADO SU NEGOCIO AL C.C.AÑAZA? “Don Kebab House Añaza” tiene claro hacia dónde quiere enfocar su negocio y esa idea no es otra que la de ofrecer un producto de calidad a sus clientes, huyendo de los estereotipos que tienen negocios similares. "Es cierto que los restaurantes que sirven kebabs o hamburguesas no tienen la mejor fama, pero yo he querido diferenciar el mío apostando por la calidad, la limpieza y por servir comida diferente, aunque pueda parecer igual". ¿QUE VARIEDAD DE COMIDAS OFRECEN? En nuestro establecimiento ofrecemos una gran variedad de


24

Tenerife en Activo

Entrevista

¿Y COMO ES POSIBLE OFRECER CALIDA EN LA COMIDA QUE SIRVE SIN SUBIR LOS PRECIOS RESPECTO A LA COMPETENCÍA? “Don Kebab House Añaza” lo tiene claro: "Acabo de empezar con mi negocio y ahora mismo no tengo unos beneficios grandes, pero quiero que la gente me conozca, que pruebe la comida que servimos y que note la diferencia. Creo que mucha gente cuando monta estos negocios sólo piensa en ganar dinero, mi objetivo es más a largo plazo". De esta forma, “Don Kebab House Añaza”, tiene Menús diarios diferentes, Combos especiales y ofertas incluso algo más bajas para combinar un kebab con un refresco. Para terminar en primer lugar les damos las gracias por habernos atendido tan bien y les deseamos desde Tenerife en Activo todos los éxitos posibles basados en su trabajo, esfuerzo y dedicación y como última pregunta. ¿QuÉ LE RECOMIENDA A NUESTROS SEGUIDORES DE REDES SOCIALES Y A LOS LECTORES DE NUESTRA REVISTA DIGITAL? En primer lugar daros las gracias por habernos visitado y preocuparos por dar a conocer nuestro negocio y a todo el mundo en general les animo a que vengan a “Don Kebab House Añaza” y prueben nuestra forma diferente de trabajar.


25

Tenerife en Activo

Todos los días laborables te ofrecemos un MENÚ diferente, te ayudamos para que puedas descansar, con nosotros no tienes que preocuparte en llevar de comer al trabajo, te lo ponemos fácil, prueba y lo verás, comida sana recién hecha servida en tu puesto de trabajo. Prueba nuestras ensaladas especiales y por supuesto nuestros postres frescos, una carga de energía para seguir. De momento cubrimos desde Granadilla hasta los menores, para otras zonas consúltenos por mensaje. Según ampliemos zonas lo iremos comunicando. 1. Cada día encontrarás por nuestro FACEBOOK, el menú del día entre las 8 y las 9 de la

Hoy Menú

mañana. (puedes enviarnos el pedido por mensaje) 2. Solo debe pedir si le interesa y cuantos, confirmaremos su pedido. 3. Es una lista de distribución, no le molestara nadie. 4. El precio es de 5€ con pan y postre, 4€ sin postre o pan y 3,50€ solo el plato del menú. Esto está destinado a personas en su puesto de trabajo, que por circunstancias de tiempo no pueden prepararse un menú saludable y así puede que consigamos menos carreras para llegar a casa tras la jornada laboral. Cerramos los pedidos a las 11:15 de la mañana, pues son muchos los solicitantes y las rutas se hacen largar y no queremos llegar tarde para los últimos.



27

Tenerife en Activo

Restsur Catering

Tú servicio más completo

HOY MENÚ TENERIFE S.L.U

Servicio de apoyo a bares y negocios de hostelería. Conoce a Hoy Menú Tenerife S.L.U y todo lo necesario para contactar con ellos. Hoy Menú Tenerife S.L.U Repostería de Máxima Calidad. Nuestro objetivo es proporcionarle un servicio de calidad. En Hoy Menú Tenerife S.L.U, nuestros clientes son lo más importante. Le ofrecemos una variedad de productos. Descubra nuestra página de Facebook y póngase en contacto con nosotros para cualquier duda o comentario. Ten en tu negocio una repostería exclusiva y al alcance de los paladares más exigentes. Les mostramos a continuación algunos de nuestros mejores postres y tartas que les transportaran a los más exquisitos sabores del Mundo. Contamos con un sinfín de platos y repostería de la máxima calidad con los ingredientes más exquisitos del mercado. Si quiere optar por nuestros servicios, recuerde aportar: Nombre y Apellidos. Empresa y tipo de Negocio. Dirección y provincia. Correo de contacto. Teléfono de contacto.

¡No te quedes sin probarlos! Visita nuestra página de Facebook en: @HOYMENUTENERIFESLU


28

Tenerife en Activo

Sabores

Helado de frutas Casero

¿Nunca te ha pasado de estar tranquilo una calurosa tarde de verano y apetecerte un helado? Pero no un helado comercial o con los sabores de siempre; fresa, chocolate, vainilla… sino algo más natural, y que hay más natural que un ¡helado casero de frutas! ¿Estás listo? ¡Pues empecemos! INGREDIENTES: Frutas varias congeladas. Azúcar o Edulcorante. Leche.

  

PREPARACIÓN: 1. Sacáis las frutas varias previamente congeladas el día anterior (las que más te gusten, lo que sí es importante es mezclarla con alguna que aporte cremosidad a la mezcla, como el plátano por ejemplo) 2. Depositáis las frutas en un vaso batidor grande. 3. Le añadiréis el azúcar, edulcorante artificial o

simplemente haréis el helado con la azúcar que contienen las propias frutas elegidas. 4. Para este paso será igual que con el azúcar le podréis añadir la leche que más os guste: Leche entera, desnatada o leche de almendras, tendrá que ser en proporción racional a la cantidad de frutas que habéis depositado previamente en el vaso batidor, siendo más cantidad de fruta que de leche. 5. Empezamos a batir la fruta hasta obtener la textura cremosa deseada. 6. Servimos en tarritos y podemos coronar la mezcla con frutos secos para aportar textura y a ¡comer! Lo bueno de esta receta es que podéis hacer muchas mezclas de frutas: kiwi y manzana, fresa y plátano, uvas y mango… Lo importante de esta receta es que este helado no se puede hacer y luego congelar, ya que contiene demasiada agua en su composición esta cristalizaría y ya no podríais comerlo.


29

Tenerife en Activo

Sabores

Patatas al horno especiadas

Una de las cosas que más se echan de menos cuando estamos haciendo dieta son las patatas fritas, pero este mes os voy a enseñar a hacer una versión al horno que hará que nunca más vuelvas a echar de menos las patatas fritas de toda la vida y solo utilizando una cucharada de aceite. INGREDIENTES:  3 Patatas.  1 cucharadita de pimentón picante o dulce.  1 cucharadita de comino en polvo.  1 cucharadita de orégano.  1 pizca de tomillo.  1 cucharadita de ajo en polvo.  1 pizca de sal.  1 pizca de pimienta negra molida.  1 cucharada sopera de Aceite de oliva. PREPARACIÓN: 1. En primer lugar, para preparar estas patatas especiadas al horno hay que lavar muy bien las patatas debido a que las vas a comer con piel.

Después precalienta el horno a 190 grados y corta las patatas por la mitad. Acto seguido, ve cortándolas en gajos del mismo tamaño. 2. A continuación coge un bol y añade todas las especias junto con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Remueve bien y añade la cucharada de aceite. Incorpora los gajos de patata y con la ayuda de tus manos, empieza a remover para que las patatas especiadas se impregnen perfectamente de manera uniforme. 3. Acto seguido, pon las patatas en una bandeja para horno con una base de papel de horno para evitar que se peguen y deja hornear durante unos 30 minutos. Cuando veas que las patatas especiadas al horno están doradas y crujientes, sácalas y sirve inmediatamente. 4. Ya puedes disfrutar de estas deliciosas patatas gajo especiadas al horno y degustarlas como entrante o como acompañamiento de un buen plato de carne. Una receta de patatas al horno con especias sencilla y riquísima que hará las delicias de todo el mundo.


30

Tenerife en Activo

Sabores

Pudding de chocolate y fruta 0% 3 cucharas soperas de harina de avena o normal.  Arándanos.  Avellanas o cualquier fruto seco. 

Seguramente la palabra chocolate y la palabra sano choquen entre sí como concepto, pero seguid atentamente esta receta y descubriréis que es posible. INGREDIENTES:  Chocolate puro al 85%.  Huevo.  50 ml de leche de cualquier tipo (entera, desnatada o de almendras)

PREPARACIÓN: 1. Abrimos el huevo en un tazón grande tipo desayuno, depositamos los 50ml de leche y las 3 cucharadas soperas harina de avena, batimos bien. 2. Cuando tengamos la mezcla homogénea introducimos 1 o 2 onzas de chocolate, los arándanos y las avellanas. 3. Removemos nuevamente y le añadimos un poco de edulcorante o azúcar si así lo quieres. 4. La textura que queda puede ser bastante liquida. 5. Llevar al microondas a potencia máxima durante 10 min. 6. Volcar el bol sobre un plato para que salga el pudding ya cocinado, dejaremos enfriar y decoraremos coronando el pudding con más arándanos u otra fruta al gusto, también es opcional echar un chorro de sirope de chocolate 0%.


31

Tenerife en Activo

Felicidad Batista

El largo Viaje Felicidad Batista

Mi mesa de trabajo es blanca como esa temida página que tanto nos espanta a los escritores. Pero yo busco en ese color sin color, la luz. La evocación de las casas encaladas de mi niñez. Esas que cada verano se “albiaban” en un deseo, quizá, de atrapar la dorada calidez de los días de sol, de las noches estrelladas entre el repelente zumbido de los mosquitos, del tintineo musical de los cubitos de hielo danzando en una jarra de limonada, de las veladas con los vecinos en la calle bajo la luz agonizante de las farolas. Y el refrescante sonido del agua con la que mamá regaba las flores en el patio. En esa mesa donde se apilan los cuadernos de notas, los libros abiertos, dos pequeñas y lanudas ovejitas -una venida del inglés Distrito de los Lagos y otra de Nueva Zelanda-, una cajita de madera con un verso de Pablo Neruda que me regaló una amiga chilena, mi colección multicolor de lápices y creyones, una diminuta caja del Museo de la Casa de Mark Twain en Hartdford, que simula una de aquellas que transportaban mercancías en los barcos de vapor con aspas por el Misisipi. Una jarra de la casa de Jane Austen llena de bolígrafos y rotuladores de tinta negra. La palabra “mare” tatuada en azul en un platito de porcelana, un atril, la computadora, libretas y manuscritos. Pero, sin duda, lo más importante, lo que contemplo cada día, cada vez que me siento, antes de comenzar a escribir, es el retrato de mi tatarabuela Juana Castro Alonso. Un retrato que mi madre enmarcó y me regaló. Está de pie, apoyado contra la pared, junto al ordenador y el atril. Un retrato en blanco y negro. Un estudio y unos decorados de fondo que simulan una realidad arquitectónica y habitacional que no existen para

ella. Una ventana al fondo por la que entra una luz imposible. Un jarrón del que sale un ramo frondoso pintado sobre un alféizar que tampoco existe. Unas cortinas recogidas que asoman en la parte superior de la ventana en dos ondas. Parecen dos olas serenas que gotean del techo, quizá granates, verdes o del color de las hojas de arce en otoño. Una columna remata el fondo de ficción. Cuadrangular en la base, se transforma y eleva circular. Y en esa transición de formas geométricas destaca un rostro mitológico con la boca desmesuradamente abierta, pómulos y nariz prominente y una barba plana y laminada como hojas. Pero ese rostro de frente ancha, detenida en esa expresión de asombro no parece asustar a la joven campesina. Está de pie junto a una preciosa mesita Art decó. Su pelo castaño está cuidadosamente recogido y rematado por una delgada tiara. Lo que deja ver su rostro luminoso y redondeado. Los ojos grandes, bajo unas cejas cuidadas. Sus labios permanecen cerrados y, sin embargo, parecen sonreír desde dentro. Quizá solo es la alegría de estar frente a la cámara, de sentir, secretamente, que, más allá de la vida, permanecerá joven en una fotografía. Su brazo izquierdo cae y en su mano sostiene un pañuelo y se adivina un anillo en el dedo corazón. Su otra mano parece descansar sobre una bandeja sostenida sobre cuatro elegantes patas y llena de rosas de tela. Viajo, entonces, a ese día, a finales del 1880. Fecha que deducimos de los datos de empadronamiento sacados del magnífico estudio genealógico de Araya, Cuevecitas y Malpaís, “Gen de Candelaria”, de Elías Torres Mesa.


32 Juana Castro fue madre soltera alrededor de los 23 años. Su hijo, mi bisabuelo Agustín, nació en 1890. Por lo tanto, quizá la foto se debió tomar unos años antes a su maternidad. Aquella madrugada, Juana Castro Alonso se recoge la hermosa falda almidonada de tafetán verde, de tierra mojada o quizá escarlata, para evitar el roce con el suelo polvoriento o embarrado por el que empieza a dar los primeros pasos que la llevarán a la ciudad. Al instante donde ella nos dejará el legado de su mirada. Las Cuevecitas de Candelaria quedan atrás. Ella camina bajo el candil de la luna llena. El pueblo duerme entre las sombras. Las casas de piedra, recubiertas de cal y tejados a dos aguas, parecen fantasmas acampados que contemplan como ella se aleja. Desconocen si se va para siempre, si Cuba la espera o solo baja a la mar a rezarle a la Virgen. A implorarle que su destino cambie. Que el sol no sea tan implacable cuando labra la tierra, cuando siembra o recoge las papas. Que las cosechas de trigo y millo sean abundantes. Que la lluvia calme la sed de los surcos y haga correr tajeas. Que un amor la eleve a ese cielo por el que volar sin alas y sin miedo a caer en un barranco de soledad. Ella desciende por el camino empedrado, angosto, sinuoso, interminable. No va sola. Los alcaravanes ya la escoltas con sus graznidos atemorizadores. Pero Juana los conoce y da por buena su compañía. No importa cuantos pasos tenga que dar. No teme al cansancio ni al hambre. Algún higo pasado, un poco de gofio, un pedazo de pan duro y queso de cabra, llevará en la faltriquera. Tal vez nada. Solo la insondable ilusión de ser un retrato. Ella sabe cuál es el final de aquella serpenteante ruta y ese será suficiente alimento para llegar a la ciudad. De madrugada alcanza la vía principal por la que discurren las caravanas que, en aluvión, descienden en escorrentías desde los pueblos limítrofes. Otras vienen desde el lejano y espartano sur. Caminantes y carros que se dirigen a la capital. Unos a vender, otros a comprar y, los más soñadores, a buscar una vida mejor en aquellas calles o en los barcos que, como sirenas, cantan la promesa de una tierra prometida al otro lado del mar. Ronca el traqueteo de las ruedas, resuenan

Tenerife en Activo

Felicidad Batista

los cascos de las mulas, el llanto de los niños, las risas y voces de los peregrinos a la urbe. A la espera del alba, algunos se animan con canciones pero también los hay quienes cuentan historias reales, imaginarias o recreadas. Apariciones inquietantes en el largo camino, sombras huidizas en la profundidad de los barrancos, en las misteriosas cuevas, en los frondosos bosques de laurisilva y pinos. Quienes murmuran sobre amores ocultos en cualquier recodo, encuentros clandestinos en cosechas de trigales altos o bajo las higueras. Pero tampoco faltan los viajantes taciturnos, silencios que guardan esperanzas secretas. Están los que dormitan mientras caminan hasta que, bruscamente, un socavón los despiertan. Los sacan de un sueño de promesas y abundancias. Juana Castro va contenta por la vía que serpentea por la ladera. Ha guardado cada “perra gorda”, cada “perra chica”, cada peseta que caía entre sus manos jóvenes pero quemadas por el sol. Ha soportado el hambre, necesidades sin tregua, todo, por reunir unos duros -una auténtica fortuna-, para ser fotografía. Arriba la caravana a Santa Cruz cuando el amanecer despunta rosáceo con jirones lila y briznas de nubes grises por el horizonte. La mar rojiza y tostada se despereza a los pies de las cumbres de Anaga. La ciudad la sorprende con sus calles adoquinadas que corren hacia el puerto donde la Farola del Mar las espera. Mira, asombrada, a los carruajes que bajan y suben. Al bullicioso trajín de las lecheras que, recipiente a la cabeza y manos a la cintura, van de casa en casa, más rápidas que una locomotora. En medio, los gritos de los vendedores, el paso ligero de los viandantes y la melodía de un organillo que inunda la calle del Castillo. Ve, cerca de la iglesia de La Concepción, a unos hombres bien vestidos, con sombreros elegantes, de ojos claros, de piel blanca como el papel de carta, que el sol nunca los ha bendecido y parecen venir de ultratumba. Hablan una lengua extraña, incomprensible, y buscan mulas para ir al norte de la isla. Ingleses le dicen a esos desconocidos con aspecto de almas en pena. A ella le llama la atención los vestidos de brocados, encajes, telas evanescentes y floreados mantones de Manila que llevan algunas mujeres. No se detiene ante aquellos mendigos de harapos, con llagas que supuran y costras por todo el cuerpo. Y a los que les sigue un enjambre de moscas pegajosas que revolotean. Son más pobres que ella aunque nada puede hacer. Sus pesetas están contadas, exactas, para comprar un sueño. No se deja impresionar por los juegos de seducción de las plazas, las alamedas, las mansiones modernistas que jalonan su ruta a Fotógrafos Sicilia. Desde mediados de siglo la capital y en algunos lugares de la isla, han surgido estudios que permanecen abiertos todo el día y que por unos duros pueden convertir el breve paso del tiempo en un instante eterno.


33

Tenerife en Activo

Felicidad Batista sin más carencias que la nostalgia. Sombras y sueños en blanco y negro. ¿El pañuelo que sostiene en la mano izquierda sería para abanar desde cubierta antes de partir?

No importa que sea sobre placa, cristal o papel. El momento detenido merece sacrificios. Allí, se recoge su melena, coloca una tiara sencilla en el centro del peinado y deja al descubierto sus pendientes canarios. Se alisa con sus manos de campesina la arrugada falda, se coloca delante de un decorado con una columna imposible y una ventana ficticia. Le ha costado años reunir las pesetas con las que comprar la ilusión de ser fotografiada. Doblada en el campo, días interminables, madrugadas con sabor a epazote, se prometía que cada gota de sudor que resbalaba por su cuerpo, eran los ríos que la llevarían al estudio de los hermanos Sicilia. Posar unos instantes para la eternidad era su promesa de felicidad. Juana está, por fin, frente a la cámara, frente al fotógrafo, frente al sueño que sembró en la soledad compartida del campo. El fotógrafo tal vez le dice que no se mueva, que permanezca en el silencio detenido, en el gesto, en la expresión que viajará por el tiempo hacia el presente de sus descendientes. Siente que su corazón trota en su pecho y una leve sonrisa se oculta entre sus labios cerrados. Su mirada no va a la cámara, sale del objetivo, se pierde, quizá, a través de una balconada abierta por la que asoma el Atlántico y los veleros a punto de partir a América. Tal vez tiene la tentación de embarcar a La Habana. Una mujer sola y un barco que la lleve a otra tierra donde intentar una vida

Juana Castro aún no lo sabe, pero el amor tocará a las puertas de su corazón intacto. Y las abrirá de par en par y dejará que entre como el sol se cuela entre las grietas de una nube. Arramblará con sus ilusiones. Pero qué importa el honor cuando el amor aparece inesperado, luminoso, esperanzador. Cuando es una mirada ardiente bajo un sombrero, una sonrisa con alas, el tacto de una mano que la hará viajar al cielo y andar por los caminitos de la mar. Juana Castro aún no lo sabe, pero será una madre soltera que, cuando acaban las trillas en la era y todos se van, con la complicidad de la tarde que oscurece, llega con un cesto de mimbre colgado en el brazo. El mismo que reposó en la bandeja de flores de tela de Fotógrafos Sicilia. Y rebusca granos de trigo entre las grietas de las piedras de la era. Entre los montones de paja abandonada. Como ratón que se enreda entre las espigas y busca el trigo olvidado. Su hijo Francisco Agustín, mi bisabuelo, la espera. Generaciones después, quién sabe, si alguien tomará su relevo y se atreverá a navegar hacia otros mares. Y en su nombre, sus fatigas, su hambre de todo y sus sueños, le traiga esos mundos a su redonda y empedrada era de cada día. Y aunque partió del pueblo y regresó unos días después con su fotografía cuidadosamente guardada, su periplo continúa aún en el siglo XXI. Porque cada grano de trigo que atrapó en los resquicios de la era, son esa semilla de humildad y coraje, de lucha y determinación, de infinitos caminos por los que perseguir una ilusión, un deseo o perpetuar un instante. Cuando me siento a escribir cada día frente a su imagen, me susurra que nunca debo olvidar de dónde vengo. Porque ahí, en ese grano rescatado de la era, está el mundo que ella nos legó.


34

Tenerife en Activo

El Otoño es una de las cuatro estaciones del año y una de las dos de la zona intertropical. Sigue al verano y precede al invierno. Astronómicamente, comienza con el equinoccio de otoño (alrededor del 21 de septiembre en el hemisferio norte y 21 de marzo en el hemisferio sur) y termina con el solsticio de invierno (alrededor del 21 de diciembre en el hemisferio norte y 21 de junio en el hemisferio sur). Sin embargo, habitualmente se conoce como otoño el período que comprende los meses de septiembre, octubre y noviembre en el hemisferio norte y marzo, abril y mayo en el hemisferio sur. En el Siglo XXI, los cambios en las condiciones climáticas y atmosféricas causados por el calentamiento global han generado alteraciones en los cambios estacionarios, incluido el tránsito del verano al otoño. En el Perú, por ejemplo, la sensación térmica otoñal (que no debe confundirse con el comienzo del otoño astronómico) en el año 2019 inició el 2 de mayo en horas de la tarde. Durante esta estación la temperatura comienza a descender. Las hojas de los árboles caducos cambian su color verde por tonos ocres, hasta que se secan y caen ayudadas por el

Otoño

viento que sopla con mayor fuerza. Este cambio de color se observa más claramente en diversas regiones del mundo, como América del Norte, el Este de Asia (incluyendo China, Corea y Japón), Europa, zonas centro, sur y austral de Chile, centro y sur de Argentina, Uruguay, Australia oriental y la isla sur de Nueva Zelanda. Canadá y Nueva Inglaterra son destinos muy populares para observar el follaje otoñal. Durante el otoño se desarrollan numerosas festividades. Las más conocidas son Halloween y el Día de Acción de Gracias, muy populares en el ámbito anglosajón. En España y Latinoamérica septentrional, el día más importante es el Día de Todos los Santos (día primero de noviembre), que al igual que Halloween, era en su inicio una festividad de origen pagano vinculada al culto y en países como México el Día de Muertos (es entre los días 28,29,30 y 31 de octubre y los principales son el 1 y 2 de noviembre, el comienzo y fin dependen de la región) en respeto de los difuntos, donde se les recuerda con actividades como la quema de veladoras y de oración dedicadas a familiares y amigos que han fallecido.


35

Tenerife en Activo

María de la Luz

Novias de antes, mujeres de siempre María de la Luz

En esta oportunidad quiero compartir una información que conseguí en la web y que me parece sumamente interesante por lo que significó en su momento esta dinámica de vida que se generó en la sociedad Canaria y en la vida de las mujeres de antes. Algunas de nuestras abuelas y sus hermanas de seguro la vivieron en carne propia. Existieron muchas mujeres que aquella sociedad errática que pujaba por evolucionar, convirtió en viudas, en solteras estando casadas, en novias eternas esperando el regreso del amado, en madres solteras portadoras de la vergüenza de su situación, en solteronas esperando la ansiada oportunidad de contraer matrimonio, en valientes que con sus hijos a cuesta emigraron en búsqueda del marido desaparecido, todas ellas se convirtieron sin saberlo en ejemplos de nuestro tiempo. Por ti abuelita Concha que también fuiste una de ellas.

El dilema de las Damas Blancas Canarias La historia de las mujeres que no eran ni solteras, ni casadas, ni viudas.

Por David Lorenzo

A lo largo de la historia de Canarias hubo épocas en las que, debido a crisis económicas, la población debía emigrar. Sobre todo iban al Nuevo Mundo. No es ningún secreto. Esta sociedad hasta no hace mucho era muy machista. Eran los hombres los que emigraban y luego reclamaban a sus familias. En el caso de que reclamaran a sus familias todo iba sobre ruedas. Pero, ¿qué pasaba cuando ese familiar emigrado no volvía a dar “señales de vida”? Pues simplemente que el único camino que tenían sus mujeres era la marginación social. Su situación no podía ser peor. No eran ni solteras, ni casadas, ni viudas. Estaban en un limbo legislativo. No estaban solteras, porque había un matrimonio de por medio. Al estar casadas no podían ser solteras y por lo tanto no podían trabajar, ya que era obligación del hombre el traer

el “pan a la mesa”. Pero es que tampoco se consideraban casadas como tal, al estar el marido ausente. A este tipo de mujeres se les conocía habitualmente como “damas blancas”. Las más conocidas son las damas blancas de los años 50 del siglo pasado. Algunas de ellas, hoy vivas, sufrieron la pobreza y el aislamiento de la comunidad. Pero es que este fenómeno es anterior. Podemos encontrarnos casos incluso en el siglo XVIII y antes.

En el caso del siglo XVIII fue una etapa en la que las damas blancas fueron muy comunes. La crisis del vino fue una de las mayores que ha habido en la economía canaria. El cambio de gusto británico con el vino de Oporto y Madeira hundió tanto el mercado del vino canario que obligó a la población a emigrar a América. Generalmente viajaban hombres solos. Una vez establecidos en el país y con un trabajo más o menos seguro se solía reclamar a sus familiares (mujer, hijos, etc.), quienes viajaban para encontrarse con él. Pero algunas veces hubo hombres que decidieron olvidarse de su vieja vida y empezar con una nueva.


36

Tenerife en Activo

Dejaban detrás todo lo demás. Partir de cero tenía el precio de que condenabas a tu familia a la marginalidad absoluta. Si no tenían hijos mayores las damas blancas no tenían más remedio que buscar trabajo para no pasar hambre. En una sociedad tan machista eran muy pocos los que le daban un empleo a estas mujeres. Además era mal visto que una mujer casada se pusiese a trabajar. No se consideraban a las mujeres, por sí mismas, mayores de edad. siempre estaban bajo la potestad de sus maridos o sus padres. En caso de ser mujeres solas (viudas, solteras y casadas con marido ausente o damas blancas) solían acabar en la marginación social. Por lo general viudas y solteras podían a veces solicitar la posibilidad de pedir, pero las damas blancas no se les dejaba ni siquiera hacer esto. Fue tal el número de damas blancas que llegaron a haber en España que el Estado estableció, ya desde el siglo XVI, una legislación en el que obligaban a los maridos a contar con el permiso de las mujeres para emigrar. Además también las propias mujeres, si consideraban que estaban abandonadas, podían exigir la vuelta del marido. Pero estas legislaciones no eran perfectas. Muchas veces los emigrados acababan en lugares muy remotos o acababan en otro sitio diferente al que tenían programado. Muchas de las damas blancas lucharon casi toda su vida para sacar a sus hijos adelante y garantizar su propia supervivencia. Aunque marginadas por muchos, otros sobre todo los más cercanos a la situación, las apoyaban en lo que podían. Su lucha muchas veces les permitió sobrevivir, aunque jamás salieron de su marginación social.

Novias de negro A finales del siglo XIX, principios y mediados del XX, las jóvenes que no pertenecían a la aristocracia o a la alta sociedad, se casaban de negro. El motivo era que el traje de novia tenía que servirles para ir a la iglesia los domingos y asistir a toda clase de festejos o ceremonias, incluidos los entierros. En algunos casos, la novia se encontraba de luto. Una muestra externa de los sentimientos de pena y duelo ante el fallecimiento de un ser querido que había que respetar si se quería contraer matrimonio. En España, los Reyes Católicos aprobaron en 1497 la Pragmática de Luto y Cera, un conjunto de leyes que

María de la Luz

imponían el negro como luto. Esta legislación obligaba a las viudas a permanecer el primer año tras el fallecimiento encerrada en una habitación tapizada de negro en la que no podía entrar la luz. Encierro que Felipe V rebajaría a seis meses en 1729. Esa costumbre desapareció durante la era industrial con el nacimiento de la burguesía. Los “nuevos ricos” copiaron las costumbres aristócratas y todas las damas empezaron a casarse de blanco. Alrededor de 1920, el velo negro se empezó a sustituir por el velo blanco. Dicen que los recuerdos hablan. Apenas abrí la puerta oí sus risas. La joven novia respondía escasamente y con timidez a las ocurrentes exclamaciones de admiración que todas las mujeres a su alrededor proferían casi al unísono. Un delicado, sencillo y blanco vestido largo de razo hacía juego con la belleza de la moza. Y mientras yo observaba como hipnotizada, con algarabía y entusiasmo todas se apilaron unas al lado de las otras, se apretujaron y abrazaron con sonrisa al frente para posar para la foto. Justo en ese momento en que la novia bajó su mirada, cerré la puerta, quería que el significado de ese momento perdurara dentro de aquella habitación como hasta ahora y que aquel recuerdo permaneciera intacto para siempre. María de la Luz Fuente Bibliográfica  Monzón Perdomo, María Eugenia (2012) “Ni solteras, ni casadas, ni viudas,… Las mujeres ante la emigración masculina a América (siglos XVIII-XIX).  XX Coloquio de historia canario-americana. Las Palmas de Gran Canaria: Cabildo de Gran Canaria


37

Tenerife en Activo

Tradiciones

Aprovechando el mes en el que nos encontramos, en este artículo os contaré la historia sobre las celebraciones que se realizan desde el día 28 de octubre hasta el día 1 de noviembre, este es, el día de Halloween y el día de todos los Santos. Haremos un repaso a estas festividades y veremos como los celebran en diferentes partes del mundo.

HALLOWEEN Halloween o también conocido como Noche de Brujas o Noche de Víspera de Difuntos, es una celebración moderna resultado de la cristianización de la fiesta del fin de verano de origen celta llamada Samhain. El día se asocia a menudo con los colores naranja, negro y morado y está fuertemente ligado a símbolos como la jack-o'lantern (calabaza tallada a mano con una cara terroríficas e iluminada con una vela en su interior). Las actividades típicas de Halloween son el famoso “truco o trato” y la fecha donde la gente se disfraza de seres de terror.

FOLKORE Existe un viejo relato popular irlandés sobre un hombre llamado Jack, un astuto granjero que estaba siendo perseguido por algunos aldeanos a quienes había robado cuando se encontró con el Diablo en el bosque, y este le dijo que había llegado el momento de su muerte. Sin embargo, el ladrón retrasó su suerte tentando al Diablo a castigar a los aldeanos que le perseguían alegando que eran fieles a Dios. Jack le dijo al Diablo (quien podía adoptar cualquier forma) que se convirtiera en una moneda con la cual pagaría por los bienes robados; después, cuando la moneda/Diablo desapareciera misteriosamente, los aldeanos se pelearían entre sí para averiguar quién la había robado. El Diablo accedió a la propuesta: se convirtió en una moneda de plata y saltó al saco que Jack llevaba, solo para encontrarse junto a una cruz que el ladrón también había robado en la aldea. Jack cerró bien el bolso y la cruz privó al Diablo de sus poderes; y así lo atrapó. Jack solo dejará ir al Diablo cuando éste accede a no llevarse su alma jamás.

Después de un tiempo Jack muere, como cualquier otro ser viviente. Por supuesto, su vida había sido demasiado pecaminosa como para poder entrar en el Cielo; no obstante, el Diablo había prometido no llevarse su alma, y así quedó también fuera del infierno. En ese momento Jack no tenía a donde ir, sumido en la absoluta oscuridad del limbo se preguntaba cómo podría ver hacia dónde se dirigía, ya que no tenía luz alguna, y el Diablo le arrojó, a modo de burla, una brasa que nunca dejaría de arder, ya que era una brasa de fuego del infierno. Jack ahuecó uno de sus nabos, puso la brasa en su interior y comenzó a vagar eternamente y sin rumbo por todo el mundo para encontrar un lugar donde finalmente descansar. Entonces pasó a ser conocido como Jack of the Lantern (“Jack el de la linterna”) La linterna de Jack en Irlanda y Escocia era un nabo tallado con la supuesta cara tenebrosa de Jack, que solían colocar en las ventanas para ahuyentar al diablo y a todo espíritu maligno de sus hogares, pero cuando esta tradición fue transmitida a EE. UU. y Canadá, no existía una plantación de nabos, pero en cambio había un exceso de calabazas, por lo que los norteamericanos decidieron tomar esta hortaliza, siendo el símbolo más característico que conocemos hoy en día. En Europa son muchas las ciudades en las que los jóvenes han decidido importar el modo con el que Estados Unidos concibe Halloween celebrándolo con fiestas y disfraces. El hecho de que esta fiesta haya llegado hasta nuestros días es, en cierta medida, gracias al enorme despliegue comercial y la publicidad engendrada en el cine estadounidense. La imagen de niños norteamericanos correteando por las oscuras calles disfrazados de duendes, fantasmas y demonios, pidiendo dulces y golosinas a los habitantes de un oscuro y tranquilo barrio, ha quedado grabada en la mente de muchas personas.


38

Tenerife en Activo

Tradiciones

coloca otro vaso de agua y se pone un pan blanco; el día siguiente se coloca la fruta de temporada (mandarina, guayaba, naranja, manzana…). Para el primero de noviembre, se pone la comida dulce, el chocolate, la calabaza en tacha, y las flores. El día mayor, se coloca la comida preferida de los difuntos, el tequila, el mezcal y la cerveza.

DÍA DE LOS MUERTOS El Día de Muertos es una celebración tradicional mexicana que honra a los muertos. Tiene lugar los días 1 y 2 de noviembre y está vinculada a las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos. Es una festividad que se celebra en México y en menor grado en países de América Central, así como en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana.

CELEBRACIÓN El elemento más representativo de la festividad de Día de Muertos en México son los altares con sus ofrendas, una representación de nuestra visión sobre la muerte, llena de alegorías y de significados. En los lugares donde la tradición está más arraigada, los altares comienzan a tomar forma el 28 de octubre y llegan a su máximo esplendor el día 2 de noviembre. Es común, que el primer día se prenda una vela y se coloque una flor blanca; al siguiente día se añade otra vela y se ofrenda un vaso de agua. Para el día 30, se enciende una nueva vela, se

Tradicionalmente los altares tienen niveles, y dependiendo de las costumbres familiares se usan dos, tres o siete niveles. Los altares de dos niveles, los más comunes hoy en día, representan la división del cielo y de la tierra; los de tres niveles representan el cielo, la tierra y el inframundo, aunque también se les pueden referir como los elementos de la Santísima Trinidad. El tradicional por excelencia, es el altar de siete niveles, que representan los niveles que debe atravesar el alma para poder llegar al lugar de su descanso espiritual. Cada escalón, es cubierto con manteles, papel picado, hojas de plátano, palmillas y petates de tule; cada escalón tiene un significado distinto. En el más alto se coloca la imagen del santo de devoción de la familia; el segundo, está destinado a las ánimas del purgatorio; en el tercero se coloca la sal, símbolo de la purificación; en el cuarto el pan, que se ofrece como alimento y como consagración; en el quinto se colocan las frutas y los platillos preferidos por los difuntos; en el sexto las fotografías de los difuntos a los que se les dedica el altar y por último, en el séptimo, en contacto con la tierra, una cruz formada por flores, semillas o frutas.


39

Tenerife en Activo

Tradiciones

DÍA DE TODOS LOS SANTOS EN ESPAÑA El 1 de noviembre está consagrado como el Día de Todos los Santos. Es el día en que las almas de los difuntos ascienden a mejor lugar y día en el que recordar a los seres queridos que no nos acompañan y visitar sus tumbas y recordarles. Pero en nuestro país son tantas y tan distintas las tradiciones y costumbres dependiendo de cada ciudad o comunidad autónoma, que por eso repasamos algunas de ellas:

CANARIAS: LA NOCHE DE LOS FINAOS Los canarios celebran una tradición llamada 'La Noche de los Fianos', en la que todos los miembros de la familia se reúnen para recordar a sus difuntos. Según la costumbre, la abuela o la madre se encargan de contar anécdotas de los familiares fallecidos mientras todos meriendan los frutos y licores típicos de la época: castañas asadas, manzanas, anís… Con el paso del tiempo, esta tradición se ha extendido a las calles de los pueblos, donde se celebra con hogueras, música y bailes.

GALICIA: SAMAÍN La tradición gallega en la noche de Todos los Santos se llama 'Samaín'. Se trata de una costumbre heredada de los celtas que celebraban el fin de la temporada de cosechas y la llegada del 'Año Nuevo Celta' cada 31 de octubre. Durante la noche de 'Samaín' el límite entre el mundo de los vivos y el de los muertos desaparece. La tradición consiste en decorar las casas con adornos grotescos y meter velas en las calabazas para ahuyentar a los malos espíritus. En la actualidad, en muchas de las aldeas gallegas, los familiares de los difuntos salen a los cementerios para rezar por sus almas mientras que las mujeres limpian las lápidas y las llenan de flores durante el día. En 'Samaín' también es muy típico celebrar el 'magosto', una fiesta tradicional entre amigos y familiares donde se asan castañas y se cuentan historias junto al fuego.


40

Tenerife en Activo

CÁDIZ: LA FIESTA DE “TOSANTOS” Los gaditanos trasladan su carnaval al día de todos los santos. Esta fiesta está consagrada como 'la fiesta de Tosantos'. La tradición es algo curiosa, ya que, además de las personas, los animales y las verduras del mercado se disfrazan. Más de 80 puestos de los mercados Central y Virgen del Rosario participan en el Concurso de Exornos de Puestos de los mercados municipales recreando escenas cómicas con muñecos hechos con frutas, verduras, carnes y pescados, los cuales representan -y critican- a políticos y personajes de la sociedad española.

SORIA: BÉQUER Y EL MONTE DE LAS ÁNIMAS Los sorianos rinden homenaje en la noche de los muertos a Gustavo Adolfo Bécquer y su obra “El Monte de las Ánimas”, ya que es una leyenda de terror que transcurre en un monte de Soria. Títeres gigantes, monjes templarios, esqueletos y otros espectros se reúnen el 31 de octubre en las calles de la ciudad bajo la luz antorchas y candiles hasta llegar al puente de piedra, lugar donde nace el Monte de las Ánimas, donde se enciende una hoguera y se lleva a cabo la lectura de la mítica leyenda.

ALCALÁ DE HENARES (MADRID): DON JUAN TENERORIO La localidad madrileña de Alcalá de Henares reúne cada noche del 31 de octubre a miles de personas, ya que tiene lugar la representación anual de la obra de José Zorilla 'Don Juan Tenorio' en la Huerta del Palacio Arzobispal. La obra se representa al aire libre en cinco espacios distintos que recorren el interior de la hostelería, la plaza, el convento, la casa de Don Juan y el cementerio.

Tradiciones



42

Tenerife en Activo

Clínica dental Hidalga/ Estévez

¿Qué es la sensibilidad dental?

La sensibilidad dental, o hipersensibilidad dentinaria, es una de las causas más frecuente de dolor dental, y afecta a un 25% de la población adulta. Así, la asistencia de pacientes a nuestra clínica, preocupados por un dolor intenso y de corta duración en sus dientes, es muy habitual. Es un dolor que suele manifestarse ante estímulos diversos: 1.- Sustancias ácidas o dulces. 2.- El propio cepillado de los dientes. 3.- Incluso inspirar aire por la boca puede desencadenar esta sensibilidad dental. 4.- Alimentos o bebidas frías o calientes. El problema ante la hipersensibilidad dental, es que puede ser confundida con otros problemas dentales, como pueden ser caries, o una afectación del nervio del diente. Por ello es muy importante un buen diagnóstico, con exploración clínica y radiológica por parte del dentista,

para identificar la verdadera causa de esta sensibilidad dental. Es común, por un mal diagnóstico del clínico o una mala interpretación de las explicaciones del paciente, llevar a cabo tratamientos incorrectos o irreversibles (endodoncia) en dientes con hipersensibilidad dental. Este problema dental, casi siempre reversible, afecta a la calidad de vida de las personas que lo padecen. Incluso se puede ver afectada su salud bucodental, porque no llevan a cabo una correcta higiene dental, por temor a esta incómoda sensibilidad. Hay casos en los que es una sensibilidad dentinaria generalizada, en todos los dientes, y otras en los que solo afecta a unos pocos dientes. Los dientes más afectados suelen ser los premolares, caninos e incisivos inferiores, y es un problema más frecuente en mujeres, y pacientes con enfermedad periodontal.


43

Tenerife en Activo

Clinica dental Hidalga/ Estevez

¿Qué produce la sensibilidad dental?

Las causas pueden ser varias, la mayoría relacionadas con la exposición de los túbulos dentinarios, unos conductos microscópicos que recorren la dentina desde la cámara pulpar (nervio del diente) hasta el límite entre la dentina y el esmalte (superficie más externa del diente). El esmalte protege nuestros dientes de los estímulos externos, como cambios de temperatura, y la acción de sustancias que podrían afectar a la dentina. Cuando hay una alteración del esmalte, los túbulos dentinarios quedan expuestos a estos estímulos externos.

FACTORES QUE PUEDEN CAUSAR HIPERSENSIBILIDAD DENTINARIA:  Retracción o recesión de las encías, quedando expuesta la zona del diente donde no hay esmalte.  Abfracción en el cuello del diente (zona más próxima a la encía). Es un desgaste producido por un problema oclusal de ese diente, es decir, la sobrecarga oclusal.  Desgastes del esmalte por erosión, abrasión o atricción.  A causa de tratamientos odontológicos previos, como limpiezas, raspados y alisados radiculares (tratamiento periodontal), o blanqueamientos (durante el tratamiento únicamente, es una sensibilidad reversible).


44

Tenerife en Activo

Salud, Bienestar y Deporte

Beneficio y Efectos del Quiromasaje Tanto los beneficios como los diferentes tipos de masaje: deportivo, relajante, etc… Han llegado hasta nuestros días evolucionando desde las técnicas simples que buscaban proporcionar relajación y favorecer el sueño, hasta el desarrollo especifico de algunas técnicas de masaje complejas para aliviar o eliminar adherencias del cuerpo o del organismo. EFECTOS MECÁNICOS Nos referimos a la manera en que las fuerzas mecánicas relacionadas con cada maniobra: tracción, estiramiento, manipulación, etc afectan a los tejidos. EFECTOS FISIOLÓGICOS - HIGIÉNICOS Se trata del masaje en una persona sana para proporcionarle más vigor al organismo, o para aliviar su cansancio, y este se puede compaginar con la práctica de ejercicio físico o gimnasia suave,, o sauna,, baño de vapor , baño turco, etc. EFECTOS DE PREVENCIÓN Darte un masaje de una vez por semana.. Es la mejor manera para sentirnos mejor..

¿Qué es la fascitis plantar? Muy común en corredores, personas mayores, sobre todo en mujeres. Es muy dolorosa e invalidante y que puede producir el espolón calcáneo. Se suele asociar a un mal uso de calzados, tacones excesivos o muy planos, problemas derivados de deformaciones en la planta de los pies (pies cavos o sin puente), problemas en las caderas o entrenamiento excesivo, sin un buen estiramiento en corredores. Cualquiera de estas causas que la producen como resultado, acaban produciendo un acortamiento y tensión en los gemelos y sóleo; estos acabarán produciendo una retracción del tendón del calcáneo, (Tendón de aquiles) que conlleva a una tensión e inflamación en la unión de este tendón con la fascia plantar.


45

Tenerife en Activo

Salud, Bienestar y Deporte

SUPLEMENTOS Y AYUDAS ERGOGÉNICAS: ¿Son necesarios si soy novato en el gimnasio? Si acabas de empezar a entrenar en el gimnasio es muy probable que hayas escuchado o incluso que te hayan aconsejado tomar algún suplemento deportivo para ganar masa muscular o fuerza, perder grasa o incrementar tu rendimiento en general. Debes saber que la industria de los suplementos deportivos es una industria millonaria y como tal se rige por las mismas leyes que cualquier otra: la oferta y demanda. Hay suplementos que perfectamente pueden formar parte de un programa nutricional pero nunca sustituirán las carencias de este, otros necesitan de un contexto y población concretos para recomendar su uso y otros sencillamente no cuentan con la evidencia científica suficiente para justificar su consumo. En este artículo te explicamos la verdadera utilidad de los suplementos cuando comienzas a entrenar. ¿QuÉ ES LO PRIMERO QUE DEBO SABER SOBRE LA INDUSTRIA DE LOS SUPLEMENTOS? Lo primero que debes saber es que es un negocio, ni más ni menos. pero, ¿Hay suplementos útiles? Los hay, como la creatina, cafeína, bicarbonato, nitratos, beta-alanina, proteínas... por mencionar algunos. Pero que sean útiles no es sinónimo de que sean necesarios. Cada uno cumple su función por lo que antes de comprar alguno asegúrate de que conoces sus efectos, mecanismo de acción y los beneficios que va a aportarte a ti.

Digo esto porque es muy común comprar un suplemento y después preguntar cómo se toma o para qué sirve. Informate y después analiza si ese suplemento se adapta a tus necesidades. Llegados aquí, tal vez te estés preguntando como puede ser que haya suplementos en el mercado si no gozan de la suficiente evidencia o que incluso cuenten con evidencia contradictoria como puede ser el caso de los BCAAs. Esto es así porque en el caso de muchos suplementos, la literatura científica disponible sobre su efectividad es pobre, limitada y en muchas ocasiones se trata de estudios con diseños deficientes, de poco peso estadístico o con poblaciones especiales que no tienen nada que ver con el público objetivo al que se dirigirá el suplemento.


46

Tenerife en Activo

Esto por no mencionar aquellos estudios financiados por empresas de suplementación en las que los resultados ya están planificados de antemano o sesgados. En otras ocasiones incluso tratan de extrapolar en humanos los resultados de estudios realizados en animales como roedores. Esto carece de fundamento teniendo en cuenta que el metabolismo, actividad enzimática y vida media de un roedor no es igual a la de un humano. ¿Cómo es posible la existencia de estas prácticas? La respuesta es que no existe una legislación específica sobre suplementación deportiva, al menos en España. ¿NECESITO ENTONCES SUPLEMENTOS A LA HORA DE ENTRENAR EN EL GIMNASIO? Si acabas de empezar, probablemente no. Antes de empezar a entrenar no tomabas ninguno y eras feliz. Tal vez pienses que necesitas algo para “recuperar antes”, para acelerar un poco la pérdida de grasa, para ganar más masa muscular o incluso para dormir mejor. Existen suplementos que pueden mejorar las condiciones para que estas cosas sucedan pero tu deber y responsabilidad ahora mismo es informarte y adquirir el suficiente pensamiento crítico para que cuando realmente te hagas la pregunta de si necesitas suplementos o no, tú mismo sepas responderla. El mejor consejo que puedo darte es que entiendas primero

Salud, Bienestar y Deporte

los diferentes principios del entrenamiento y las bases de la nutrición para que tú mismo a medio o largo plazo seas capaz de identificar correctamente tus necesidades y elegir los suplementos que de verdad pueden ayudarte si así lo consideras. Existen suplementos de muchos tipos y que actúan por diversas vías. Algunos influyen directamente en el rendimiento como la creatina, bicarbonato, cafeína, betaalanina o nitratos. Otros no son más que fórmulas patentadas de macronutrientes como “mass gainers” o “whey proteins” o derivados de los mismos como aminoácidos o HMB. Otros finalmente son soportes para la salud como la vitamina D, el omega 3, multivitamínicos o la ashwagandha. Algunos de estos suplementos pueden tener propiedades que de forma transversal se podrían categorizar dentro de dos o más grupos como es el caso de la cafeína, útil tanto para incrementar el rendimiento como para mejorar el metabolismo de los lípidos, es decir, facilitar la pérdida de grasa. Habría que analizar y contextualizar uno a uno cada suplemento para valorar su uso no solo en personas principiantes sino también en expertas. Lo que sí que podemos asegurar es que no existe ni existirá nunca un suplemento que te permita ahorrarte esfuerzo, constancia o que parchee una mala planificación tanto nutricional como de entrenamiento.



48

Tenerife en Activo

Bikronos

ENTREVISTAmos A TIENDA BIKRONOS ¿QUÉ LABOR ES LA QUE REALIZAN USTEDES EN LA TIENDA DE BIKRONOS? Nuestra labor es la de dar el mejor servicio a cualquier ciclista y cualquier aficionado que pase por aquí y además darles el mejor asesoramiento posible, como si fueran profesionales. A nuestro taller vienen muchos profesionales y ex profesionales, pelotones Belgas completos que están acostumbrados a montar en bicicleta de toda la vida he intentamos darles un servicio más profesional.

“Bikronos · Scott- Specialized” no es una tienda de bicicletas cualquiera. Desde su fundación, ha buscado diferenciarse en aspectos como la atención personalizada a sus clientes, los precios competitivos ajustados a todos los bolsillos y un servicio postventa inmediato.

¿SUELEN VENIR EQUIPOS PROFESIONALES A VUESTRA TIENDA? Si por supuesto, por aquí han pasado algunos corredores profesionales de los que recalan en la isla y que necesitan un trabajo más preciso. Ven la tienda, como una pasada, ya que tiendas como esta no se ven en habitualmente, ni en sus países. En Península tiendas como esta, pueden haber tres o cuatro y con este stock, yo creo que ninguna.

Uno de los principales servicios de nuestra tienda, ubicada en Avda.7 Islas Canarias, 85, en el polígono industrial de Las Chafiras, San Miguel de Abona, es nuestro Taller de reparaciones, con un equipo de especialistas que te darán la mejor solución para tu problema o te aconsejaran cual es la bicicleta o solución mecánica que más se adapta a tus necesidades. Un taller con un amplio surtido repuestos para solucionar la mayoría de los problemas mecánicos al instante, pues las tienen a mano: una rueda, un pedal, un cambio, un cuadro, un manillar… en un momento puede ser reparado sin necesidad de esperas. Pasamos a presentarles el magnífico equipo que tiene nuestro taller. Juan Mesa es corredor profesional de “Bikronos”, en la modalidad de carretera a nivel de Canarias, ya que es difícil competir a nivel nacional por cuestiones de trabajo y demás es súper difícil salir a Península a competir porque son cuatro o cinco lo que hay que irse y eso es imposible para él en estos momentos.

¿USTEDES TAMBIÉN MONTAN BICICLETAS PERSONALIZADAS? Nosotros montamos bicicletas a la carta, a los clientes le podemos llegar a montar la bicicleta de sus sueños, tenemos el material para hacerlo y estamos abiertos a lo que ellos quieran, no hay ningún problema. Aparte de tener nuestras marcas que vienen ya con los montajes de serie, nosotros montamos las


49

Tenerife en Activo

Bikronos

las bicicletas a la carta, un cliente nos dice, pues yo quiero esta bicicleta de carretera con este color que es el que me gusta y lo quiero con estos componentes, pues nosotros se lo hacemos sin ningún problema, tenemos el material para hacerlo, así que encantados. ¿CÓMO FUNCIONA EL TEMA DE REPARACIONES EN EL TALLER? Hacemos todo tipo de reparaciones, de todas las bicicletas, el arreglo de las mismas siempre depende del tipo de reparación que se le tenga que hacer, normalmente como somos dos mecánicos y dada nuestras experiencia de años en esto, solemos ser rápidos en los arreglos. Hemos llegado a tener un día normal por la mañana un grupo de belgas de 50 ciclistas de los que viven en la zona, que vienen ahora en esta época a partir de Octubre. Normalmente estos trabajos, de pequeños servicios, ajustes de cambios, cambios de cubiertas, pinchazos, etc., se hacen sobre la marca, y las ves, aparte de encantados, flipando, ya que no están acostumbrados a este servicio . Si es algo básico la reparación la hacemos sobre la marcha, si es algo que hay revisar más profunda, normalmente recogemos las bicicletas por la mañana y las entregamos por la tarde. Intentamos que no puedas estar sin bici y puedas salir a entrenar lo más pronto posible.

Cristian Cúrvelo también es un corredor profesional del “Club Ciclista Bikronos”, en la modalidad de montaña DH, a nivel de Canarias. COMENTANOS CRISTIAN UN POCO SOBRE ¿QUÉ MARCAS SE ESTÁN TRABAJANDO EN LA TIENDA? Pues tenemos las “SCOTT” y “SPECIALIZED”, de las dos marcas tenemos todos los modelos aquí y si no tenemos algún modelo en concreto, pues en una semana o dos como mucho se la tenemos al cliente aquí. Y sobre todo, muy importante, todos los modelos son probadas por nosotros para saber con seguridad, que le podemos recomendar a cada cliente que venga a nuestra tienda. En calidad precio son ahora mismo las marcas top del mercado, las que más influencia tienen, es decir, las mejores bicicletas. ¿Y VEMOS QUE TAMBIÉN VENDEN ACCESORIOS? Si vendemos todo lo necesario para salir montado en tu bicicleta a disfrutar de este deporte, haciendo sobre todo hincapié en la máxima calidad y seguridad, que es la base para disfrutar de este deporte. Es por eso que vendemos las mejores marcas con los mayores estudios de calidad y seguridad, no son productos genéricos que se venden por internet, sin ningún estudio de calidad y seguridad.

¿ALGO MÁS QUE NOS QUIERAS COMENTAR? Nosotros lo que buscamos en nuestra tienda es diferenciarnos a otras tiendas de la isla, porque nuestras bicicletas son bicicletas y te gustan los colores o no te gustan, pero donde de verdad nos diferenciamos es con el servicio. Nosotros, todos lo que estamos aquí, somos ciclistas hemos, competido y seguimos montando en bicicleta todos los días, con lo cual, intentamos que sea un servicio que te sientas a gusto, te sientas cómodo, aquí dentro, vengas a comprar o no. Simplemente con que vengas a dar una vuelta a saludar para nosotros es un logro, nos sentimos un punto de referencia.


50

Tenerife en Activo

¿LAS BICICLETAS QUE VENDEN USTEDES SALEN PROBADAS? Si claro, como vienen en las cajas las montamos y antes de entregarlas siempre les damos un ajuste para que estén bien y las probamos para confirmar que a la hora de utilizarlas están descartadas cualquier anomalía o desajuste. ¿QUÉ SUELEN OBSERVAR EN LA PERSONA A LA HORA DE RECOMENDARLE UN TIPO DE MODELO DE BICICLETA? Primero les preguntamos qué es lo que buscan y que es lo que necesitan, entonces a partir de esa información vamos viendo que bicicleta se ajusta a

Bikronos

sus necesidades. ¿QUÉ CONSEJOS LES DAS A LAS PERSONAS QUE QUIERAN COMPRAR UNA BICICLETA? Consejo a la gente, que pregunten mucho, internet está bien pero hasta un cierto punto, mucha gente se cree que internet es dios, que lo sabe todo para ti, lo que necesitas perfectamente y a veces no es así, el consejo es que vengan a tienda, a esta o la que quieran y cualquier duda por insignificante que te parezcan, a lo mejor, es bastante importante, y alguien que lo ha vivido en sus propias experiencias, te las resolverá de una forma más práctica.

Para nuestra redacción de Tenerife en Activo ha sido todo un placer haber mantenido esta entrevista con estos dos grandes especialistas de las bicicletas y por supuesto todo un placer haber estado en estas magnificas instalaciones.



52

Tenerife en Activo

Raúl Guanche

TODOS QUIEREN UN TROCITO DEL PASTEL

A veces encontrar paralelismos entre acontecimientos o conceptos me entretiene, y me hace gracia pensar en las plataformas de los vídeos bajo demanda como el petróleo del s. XXI, una fuente de ingresos casi segura para todo aquel que quiera (y sepa) invertir. Y España se está preparando para coger su trozo del pastel: Movistar+ y A3Media se unen. «Sumarán talento y recursos para optimizar y ganar escala en su negocio de creación y distribución de contenidos, siendo más competitivos frente a las grandes compañías internacionales que continúan irrumpiendo en el marco de un sector globalizado», se puede leer en el comunicado. Esta nueva empresa sería una productora que realizase más y mejor contenido para publicarlo en las respectivas plataformas, pero con más miras a internacionalizar su contenido. El éxito de series españolas en el extranjero

como “La Casa de Papel”, “Élite”, “Vis a Vis” o la “Catedral del Mar” ha sido todo un incentivo para que las dos empresas más grandes de contenidos bajo demanda valorasen el producto que se puede realizar en el país y que puede conseguir frutos fuera de la frontera. “La Casa de Papel” para muchos fue la serie que Netflix quiso haber ideado. Tras su estreno en Antena 3, y la emisión total de la primera temporada, alcanzó el 16,5 % de la cuota de pantalla y fue un éxito arrollador entre el público de 14 y 34 años: uno de los márgenes más difíciles de captar para las cadenas. El 1 de julio de 2017 se estrenó en Netflix y se le vendieron los derechos para su explotación. Pero, como decíamos en el párrafo anterior, no es el único caso: “La Catedral del Mar” recibió dinero de Netflix antes de empezar el rodaje, o la compra “Mar de Plástico” (las 2 temporadas).


53

Tenerife en Activo

UNIÓN DE SUBSISTENCIA Esta nueva empresa (que a fecha de la escritura de este artículo carece de nombre y de formalización) pertenecerá a ambas empresas un 50%, como se dice en el comunicado: «La participación del 50% refleja el equilibrio de los dos socios en su aportación para conseguir las sinergias y el valor esperado de la operación» Aunque en cierto modo Movistar está en un apuro: ¡El enemigo duerme en casa! En 2018 incluyó Netflix a su catálogo para mejorar la oferta ofrecida a sus clientes, pues aunque aspire a ser productora no puede olvidarse de que por otra parte es un servicio destinado a tener una oferta suculenta y variada. Las negociaciones las han ido llevando Sergio Oslé, presidente de Movistar+; Emilio Gayo, presidente de Telefónica España; Javier Bardají, director general de Atresmedia Televisión; y Silvio González, consejero delegado de Atresmedia. El primero decía en una entrevista: «En la televisión en abierto y de pago tenemos que trabajar juntos mucho más. Es el futuro. Colaborar nos beneficia a todos y hasta el momento hemos hecho muy poco» En Enero habían tendido lazos con productoras de Latinoamérica como Telemundo Internacional para futuras coproducciones y conseguir los derechos de explotación de sus contenidos para su explotación en Europa. También con Beta Film, productora alemana, a la que se la ha vendido series como “El Embarcadero” (ideada en A3 y pasada a Movistar+) y “La Zona”. Y aunque su principal objetivo sea la exportación de contenidos también buscan su consolidación en España ante las nuevas plataformas. El 1 de noviembre comenzó su emisión Apple TV en EEUU,

Raúl Guanche

por 4´99 $ la mensualidad (bastante asequible en comparación con otros servidores) y próximamente Disney+ también se abrirá al mundo, lo que dejará un panorama entre los servidores bastante colapsado, y se comenzará una auténtica cruzada para conseguir derechos de series, personajes o películas. Mientras tanto, nosotros, los consumidores, ya no solo perderemos tiempo eligiendo la película que vamos a ver, sino que también será un suplicio decantarnos por cual de las plataformas verla.


54

Tenerife en Activo

Mundo Virtual

MUNDO VIRTUAL

Bienvenidos otro mes más a la sección que va ligada al mundo de los videojuegos y tecnologías 3d. Hoy vamos a hablar sobre, “El mundo virtual de Facebook permite estar con nuestros amigos sin salir de casa”. Desde el día que Facebook compró a Oculus, sabíamos que este momento iba a llegar. Aunque por aquel entonces Oculus era un pequeño proyecto, dirigido principalmente a jugadores, en Facebook tenían en mente algo mucho más grande: adaptar la red social a la realidad virtual. Facebook ya se está preparando para su futuro, más allá de las páginas web y las apps; un futuro en el que las interacciones sociales sean muy diferentes a lo que tenemos ahora. Imaginemos, por ejemplo, un mundo virtual en el que podamos interactuar con amigos, familiares, o incluso desconocidos, como si estuviesen a nuestro lado, aunque estén en la otra punta del mundo. Facebook Horizon es otro paso en esa dirección.

que quiere facilitar que cualquiera pueda expresar su "individualidad" sin limitaciones, así que esperamos muchas opciones de personalización para nuestros avatares. Una vez que hemos creado nuestro "yo virtual", desde la plaza central podremos saltar a otras localizaciones y "mundos", con diversas temáticas y cosas que hacer. Cómo no, tendremos acceso a algunos juegos que podremos disfrutar en compañía, como uno en el que pilotamos un avión de combate; pero también habrá actividades más tranquilas, en las que lo más importante será socializar con otras personas. Para personalizar estas herramientas, Facebook pondrá a nuestra disposición un "creador de mundos"; nos ofrecerá herramientas con las que crear nuevas áreas, ya sea zonas en las que pasar el rato o en las que organizar peleas de robots.

EL MUNDO VIRTUAL DE FACEBOOK

Facebook promete un alto grado de libertad y muchas posibilidades, tanto que es difícil comprender hasta qué punto es posible. Parece un proyecto muy ambicioso, pero hasta que sea lanzado no sabremos su alcance real.

Facebook define Horizon como un "mundo en realidad virtual social", por lo tanto, a diferencia de otras experiencias de realidad virtual, esta está diseñada para ser disfrutada en compañía. Es un espacio virtual en el que podremos pasar el rato con nuestros amigos de Facebook, pero eso es sólo el principio. Horizon está basado en la idea de una ciudad, incluida una plaza central en la que podemos encontrarnos con conocidos y viajar a otros puntos para disfrutar de todo tipo de experiencias. Pero antes, tendremos que crear un "avatar", un modelo tridimensional que nos represente en este mundo; puede parecerse a nosotros, o bien configurarlo para que tenga un aspecto completamente diferente. Facebook afirma


55

Tenerife en Activo

Facebook Horizon estará disponible para el Oculus Quest y los Rift. Si queremos ser de los primeros en comprobarlo, podemos apuntarnos a la beta que empezará en el 2020, aunque en estos momentos no parece que España vaya a ser de las primeras en recibirla.

Al igual que en la película Ready Player One (2018), la red social también presentó "Horizon” que será el primer paso dentro de un mundo en continua expansión de conexión y exploración donde cualquier cosa es posible", explican desde Oculus, declarando que la experiencia se basa en "la curiosidad y conexión humanas". En el evento Oculus Connect 6 también se han anunciado otras novedades como “Oculus Link”, que permitirá que los propietarios de Quest y de un PC gamer puedan acceder a contenido desde la Plataforma Rift. Además, antes de que acabe el año, también lanzarán un cable premium para ofrecer "una experiencia de primera con el máximo rendimiento para disfrutar de contenido Rift y longitud suficiente para que puedas moverte fácilmente en un entorno de realidad virtual", declaran desde Oculus.

Mundo Virtual

Por otra parte, también se ha anunciado que a partir del 26 de septiembre los propietarios de Oculus Quest podrán acceder a una gran variedad de aplicaciones Oculus Go. Además, se anunció el lanzamiento de nuevos juegos de realidad virtual como el Medal of Honor: Above and Beyond, que introducirá a los usuarios en los campos de batalla de la Segunda Guerra Mundial y que estará disponible a partir de 2020. También Vader Immortal: A Star Wars VR Series Episode II, con nuevos poderes y habilidades con sables de luz que se lanzará en el Oculus connect 6. Por parte de Oculus Studios, lanzará el 10 de octubre Asgard's Wrath y el 14 de noviembre Stormland, que ya se pueden reservar. añadiendo Beat Saber 360 que se lanzará en diciembre.

NOTICIAS “El popular Auto Chess, mod de DOTA 2, confirma su lanzamiento en consolas”. Actualmente este juego multijugador competitivo se encuentra en fase de pruebas beta en PC. Muy popular en PC y dispositivos móviles, Auto Chess ha confirmado su lanzamiento en PS4 y Nintendo Switch, donde este videojuego que nació como un mod del exitoso DOTA 2 se estrenará el próximo año 2020. Actualmente el título desarrollado por el estudio chino Drodo y Dragonest disfruta de una fase de pruebas beta en compatibles, a través de Epic Games Store. .


56

Tenerife en Activo

“El popular SMITE ha sido un éxito brutal para sus creadores con una cifra de usuarios espectacular”. Este conocido MOBA ha generado más de 300 millones de dólares para el equipo de Hi-Rez. Uno de los máximos responsables de Hi-Rez ha destacado que su popular SMITE, uno de los MOBA más exitosos del mercado, cuenta con más de 30 millones de usuarios registrados en todo el mundo; una cifra espectacular que además se ha visto reflejada en unos ingresos millonarios para este equipo también responsable de Paladins: Champions of the Realm.

Mundo Virtual

El directivo de Hi-Rez ha confirmado que su MOBA ha generado más de 300 millones de dólares hasta la fecha. Todd Harris ha recalcado que es una cifra general, y no centrada exclusivamente en los eSports, donde SMITE se está haciendo un hueco. Además de su lanzamiento en PC, Xbox One y PS4, el popular SMITE se estrenó en Nintendo Switch a principios del presente año, permitiendo a los aficionados de la consola híbrida disfrutar de los emocionantes combates entre dioses de diversas mitologías.



58

Tenerife en Activo

Ocio y Eventos

VII SALÓN DEL AUTOMÓVIL DE CANARIAS DEL 10/10/2019 AL 13/10/2019 DE 10:30 - 20:30 H ENTRADA 3€ (Gratuita a menores de 9 años y mayores de 65) RECINTO FERIAL DE TENERIFE AV. LA CONSTITUCIÓN, 12, SANTA CRUZ DE TENERIFE La séptima edición de este salón convertirá al Recinto Ferial de Tenerife en la capital del sector del automóvil. Tras el éxito de la pasada edición que reunió a más de 23.000 asistentes, el evento sigue apostando por convertirse en un espacio donde aficionados y profesionales disfruten de las ventajas de reunir en un solo punto a toda la industria automovilística. Durante cuatro días, se reunirá innovación tecnológica y comercial, calidad e inmediatez en el servicio y la más extensa y variada oferta, contando también con una serie de actividades paralelas, dando lugar a un evento social y de ocio para toda la familia. CEPEDA Y ANA GUERRA FUNCIÓN ÚNICA 11/10/2019 A LAS 21:30 H PRECIO DE ENTRADAS DESDE 31€ PARQUE MARÍTIMO PALMETUM AV. LA CONSTITUCIÓN, 5, SANTA CRUZ DE TENERIFE 11 octubre 2019 - 11 octubre 2019 Dos de los artistas que más fuerte están pisando tras su paso por el concurso televisivo Operación Triunfo 2017 se suben al escenario para ofrecen una gira conjunta por todo el país. La artista canaria Ana Guerra ha arrasado los últimos meses gracias a singles Ni la hora junto a Juan Magán, Bajito y Sayonara incluidos en su disco Reflexión. Por su parte, el cantante y compositor gallego Luis Cepeda, cuenta con su primer disco Principios que incluye éxitos como Esta Vez, Por ti estaré, Llegas tú y Si me dices.

NICKY JAM EN TENERIFE FUNCIÓN ÚNICA 11/10/2019 A LAS 16:00 H PRECIO ENTRADAS DESDE 39€ PARKING XANADÚ DE ARONA CAMINO LOS GORRIONES, 10, ARONA El Xanadú acoge un festival de trap y música urbana que contará con Nicky Jam como cabeza de cartel. Su gira internacional Íntimo Tour 2019 recala en Tenerife donde cantará sus antiguos temas junto a las canciones que le han dado fama internacional. Considerado como uno de los cantantes de reggaetón con mayor prestigio dentro del panorama musical latino, es responsable de grandes éxitos como Yo no soy tu marido, Me voy pal party, Fiel a tu piel, Va pasando el tiempo, Travesuras, Voy a beber o El perdón, premiado con el Grammy Latino en 2015.


59

Tenerife en Activo

Ocio y Eventos

TRAIL SANTA CRUZ EXTREME 19/10/2019 DE LAS 08:00 - 20:00 H MACIZO DE ANAGA - SANTA CRUZ DE TENERIFE PRECIOS:  15 KM: 30€  26 KM: 35€  49 KM: 55€ Esta prueba deportiva de montaña Santa Cruz Extreme consta de un recorrido por el macizo de Anaga en las distancias de 49, 26 y 15 kilómetros. La organización ha dispuesto un total de 1.000 plazas, repartidas en las disciplinas de maratón, medio maratón e iniciación, ya que al discurrir por parajes naturales se establece ese límite como capacidad de carga de los senderos. Las modalidades más largas tendrán como salida la playa de Las Teresitas para adentrarse, posteriormente, en el corazón de Anaga. La prueba maratón dará comienzo a través del barranco de Las Huertas y el medio maratón tomará la pista de El Cercado para ascender por el camino de Abicore.

MANUEL CARRASCO EN TENERIFE FUNCIÓN ÚNICA 19/10/2019 A LAS 21:00 H PRECIO DE ENTRADAS DESDE 35€ PABELLÓN SANTIAGO MARTÍN LOS MAJUELOS, CALLE LAS MERCEDES, SAN CRISTÓBAL DE LA LAGUNA Uno de los cantautores de pop más reconocidos del país, con más de 15 años de trayectoria, se embarca en una nueva gira para presentar su nuevo disco, La Cruz del Mapa, un álbum que se sitúa en el número uno en la lista de ventas y que ha obtenido ya el certificado de disco de platino. De este trabajo ya se conocen algunos temas como Me dijeron de pequeño o Llámame loco, los cuales han sido muy bien acogidos por el público y superan las 2 y 5 millones de visualizaciones en YouTube respectivamente.

XVII SUBIDA ARONA - LA ESCALONA 19/10/2019 Y 20/10/2019 LA ESCALONA - ARONA La decimoséptima edición de prueba tendrá nuevamente carácter internacional contando con la presencia de destacados pilotos del Campeonato de Europa, entre ellos el varias veces subcampeón continental, el italiano Fausto Bormolini, toda una leyenda del automovilismo italiano. Los organizadores esperan contar con una importante inscripción de equipos bajo un formato competitivo de tres mangas, una de entrenamiento oficial y dos clasificatorias. Una vez más, el escenario volverá a ser el rápido y técnico trazado de 4,4 kilómetros ubicado en la carretera TF-51.


60

Tenerife en Activo

Ocio y Eventos

EXPOUTLET ARONA LOS DÍAS 12 Y 13 DE OCTUBRE DESDE LAS 11:00 - 21:00 PABELLÓN DE DEPORTES DE LOS CRISTIANOS El objetivo de este encuentro es ofrecer a las empresas comerciales del municipio de Arona un espacio donde mostrar y vender sus excedentes de mercancía no deteriorados, sin perder la calidad, dirigido tanto al público en general como profesionales. Un espacio que reúne puestos de moda y complementos (ropa, calzado, bolsos, bisutería, joyería y relojería, etc.); salud, belleza y bienestar (peluquerías, masajes, tatuajes, barberías, perfumería, parafarmacia, herboristería, óptica, ortopedia, etc.); decoración y hogar; electrónica e informática; mundo Infantil (moda y complementos infantiles, juguetería y decoración infantil, etc.); así como otras actividades comerciales.

RAPUNZEL, EL MUSICAL FUNCIÓN ÚNICA 13/10/2019 A LAS 17:00 H PRECIO DE ENTRADAS 10€ AUDITORIO TEOBALDO POWER CALLE CALVARIO, 1 LA OROTAVA - SANTA CRUZ DE TENERIFE Las compañías D´Hoy Teatro y Fems producciones ponen en escena el cuento musical de los hermanos Grimm, Rapunzel. Escrito y dirigido por Iván Álamo, cuenta la historia de cómo la pequeña protagonista es raptada por la bruja Gothel y encerrada en una alta torre. La bruja ha hechizado a la princesa para que su cabello jamás pueda cortarse y extraer de él el poder para ser joven eternamente.


61

Tenerife en Activo

Ocio y Eventos

ISMAEL SERRANO EN TENERIFE DOBLE FUNCIÓN EL 16 Y 17 DE OCTUBRE A LAS 20:30 H PRECIO DE ENTRADAS 25€ TEATRO LEAL CALLE OBISPO REY REDONDO, 50 SAN CRISTÓBAL DE LA LAGUNA Después de su éxito con la gira “Hoy es siempre” con la que el cantautor celebró sus 20 años de carrera, Ismael Serrano ofrece una doble cita de conciertos para presentar su gira en formato acústico “Todavía”. Un trabajo con un formato muy íntimo en el que el artista estará acompañado en escena únicamente de su guitarra. Un repertorio de versiones que incluye sus temas de siempre además de un tema inédito: “Crucé un océano”.

ESPECTÁCULO TANGO SHOW FUNCIÓN ÚNICA 25/10/2019 A LAS 20:30 H PRECIO DE ENTRADAS 13€ AUDITORIO INFANTA LEONOR AV. JUAN CARLOS I, 20 ARONA - SANTA CRUZ DE TENERIFE Espectáculo de culto ameno y dinámico donde se combinan los tangos de toda la vida con milongas y valses de estilos variados, en un formato espectacular. Un recital en forma de show dirigido por el Maestro Ernesto Rassi que ha visitado los mejores de teatros de países como Alemania, Finlandia, Suecia, Dinamarca y Polonia. El objetivo de este espectáculo es presentar un formato único, espectacular e innovador donde se combina lo visual con la música y la danza en vivo. FEBODA DEL 25 AL 27 DE OCTUBRE DESDE 10:30 A 20:30 H PRECIO DE ENTRADAS 4€ (Bono de 3 días 8€) RECINTO FERIAL DE TENERIFE AV. LA CONSTITUCIÓN, 12, SANTA CRUZ DE TENERIFE El Recinto Ferial de Tenerife acoge la decimoquinta edición de esta feria donde durante tres días los visitantes podrán ver toda la oferta existente en la isla en el tema referente a bodas y celebraciones. Este encuentro se ha consolidado como un evento anual por su gran importancia en el sector. Los asistentes interesados podrán ir preparando los detalles de su enlace así como aquellas personas que estén pensando en realizar alguna celebración especial. Como es habitual, la programación contará con concursos y actividades paralelas.


NOS VEMOS EN NOVIEMBRE No te pierdas nuestra prรณxima ediciรณn y no te olvides de visitar nuestra pรกgina web www.tenerifeenactivo.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.