Tenerife en Activo | Junio| 2018 by Tenerife en Activo

Junio 2018

Una isla por descubrir

Contenidos

Tenerife en Activo | 9º Edición | Mayo 2018

4 . NOTICIAS Conoce los diferentes sucesos de la isla, te lo contamos al detalle.

12 . DESCUBRE TENERIFE Este mes descubrimos el municipio Arona

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14 . SENDEROS CANARIOS ¿Que mejor forma de conocer un municipio que paseando por sus lugares más bonitos? Te recomendamos una ruta para cuando visites.

19. TRADICIONES Y SABORES Tres comidas muy sabrosas para que disfrutes en familia.

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26 . CINESTESIA “Documental. Y todos bien sabidos” Saber gusta, y quién no sabe se lo inventa.

28 . SALUD, BIENESTAR Y DEPORTE Qué es el Aquagym y qué beneficios tiene. Si caminar es bueno para tu salud caminar rápido lo es aún más.

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32 . TECNOLOGÍA ¿Conoces la historia de la robótica? Conoce las noticias más relevantes de los videojuegos.

38. OCIO Y EVENTOS Si aún no tienes planes... Nosotros te damos algunas ideas.

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¡Y UNA GRAN VARIEDAD DE ARTÍCULOS!

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LAS GÜIMARERAS ENTRAN POR LA PUERTA GRANDE DEL FUTBOL FEMENINO TINERFEÑO El AUGüímar femenino se proclamó en la noche de este martes campeón de la Copa Francisco Javier Felip al derrotar en la prórroga al Granadilla Egatesa B por 4-2. El AUGüímar femenino se proclamó en la noche de este martes campeón de la Copa Francisco Javier Felip al derrotar en la prórroga al Granadilla Egatesa B por 4-2. El partido había terminado con empate a dos tantos. Cande se convirtió en la jugadora del partido, tras anotar dos goles y provocar el penalti que supuso el último gol del encuentro.

el empate en la segunda mitad y lo logró a los sesenta minutos cuando tras una falta, Benchara se aprovechó de un rechace para enviar el esférico al fondo de la portería güimarera poniendo el 2-2 en el marcador.

Las visitantes apretaron bastante, pero no podían con un equipo güimarero bien ordenado y que defendía con uñas y dientes cada balón, buscando Se adelantaron pronto las güi- las contras para desequilibrar el mareras en una falta lanzada encuentro. por Yure que remató Cande al fondo de las mallas. La propia La prórroga empezó con un susCande pudo lograr el segundo to para las güimareras cuando instantes después cuando un Benchara obligó a Nora a sacar pase suyo se paseó por el área un balón a bocajarro evitando el pequeña sin que encontrara tanto. A continuación era Elsa la rematadora. Al cuarto hora de que ponía un balón para Cande juego empatarían las visitantes que se marchaba en velocidad y cuando Cira se quedó ante Nora marcaba de tiro raso ante la salida de la portera rival poniendo y conseguía batirla. el 3-2 en el marcador. Tras varios intentos de unas y otras llegaría el segundo gol En la segunda mitad de la próazulillo en una falta ejecutada rroga pudo empatar el Granapor Jaque que se coló directa- dilla Egatesa B en un remate mente en la meta rival, llegán- de Marina que salvó Nora en la línea de gol. Con un Granadilla dose con el 2-1 al descanso. B volcado y un AUGüímar que El Granadilla Egatesa B buscó buscaba las contras, llegaría el

último gol del encuentro cuando Cande pilló un balón en largo y tras entrar en el área fue derribada por una jugadora rival. Selene sería la encargada de transformar una pena máxima que significaría no sólo el 4-2 definitivo, sino el primer título copero de las güimareras, que lo festejaron por todo lo alto al acabar el encuentro.

visitantes Veve y Ali. Goles: 1-0, min. 5: Cande. 1-1, min. 15: Cira. 2-1, min. 33: Jaque. 2-2, min. 60: Benchara. 3-2, min. 97: Cande. 4-2, min. 119: Selene, de penalti.

Incidencias: Final de la Copa Francisco Javier Felip, disputado en el campo de La Salud. Unos 400 espectadores. La juColegiada: Marta Huerta de gadora güimarera Cande fue Aza, auxiliada por Joan Gonzá- elegida la mejor de la final. lez Rodríguez y Desiree de León. Amonestó a la local Jee y a las

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RECORD DE ESPAÑA DE MARIA VICENTE Record de España en el Meeting Internacional Arona de Pruebas combinadas. Destacar la marca alcanzada por la española María Vicente, que con 5.711 puntos ha batido el récord de España Sub18 y ha obtenido la mínima para participar en el europeo de su categoría, que se celebrará próximamente en Gyór (Hungria). Además la portugesa Lecabela Cuaresma con 5.901 puntos obtiene la mínima europea. En la parte negativa la lesión, en la tercera jornada, sufrida por el francés Rubén Gado, el cual llegaba a Arona como favorito de la competición. Al finalizar las cuatro jornadas de esta nueva edición del Meeting de Arona, la clasificación en la categoría Decatlón Senior ha sido comandada por Pablo

Trescoli García (ESP) 7.378 puntos seguido por Andrew Murphy (GB) 7.350 puntos en tercera posición Jonay Jordan (ESP) 7.309 puntos En las categorías menores los resultados fueron en Decatlon Sub 20 Manuel Dias (POR) 7.256 en primer puesto, Edgar Campré (POR) 6.883 puntos en segunda posición y David Jorge (ESP) 6.577 puntos como tercer clasificado. En el Decatlón Sub18 el pódium lo compuso: en primer lugar Eloi Santafe (ESP) 6.990 puntos seguido por Hector Gasulla (ESP) 6.464 y de Pau Borillo (ESP) 6.430 puntos. En cuanto al Heptatlon Sub18, el cuadro de honor lo encabezó María Vicente

GANAN EL PRIMER PREMIO DEL CERTAMEN DE JÓVENES TALENTOS

Tras la finalización de la prueba se procedió a la entrega de premios.

ciones, monólogos y humor, además de temática libre relacionada con el mundo de la farándula.

La organización del evento, realizada por el Ayuntamiento de Candelaria, a través de la Concejalía de Juventud, dispuso tres premios para las tres categorías establecidas: lñogrado Andreína Liriano. un Primer Premio de 200 €, un Segundo El cértamen de Jóvenes Talentos, cele- Premio de 100 € y 50 € para el Tercer Prebrado en Zona Joven punta Larga, contó mio. con la participación de 13 jóvenes artistas, quienes tuvieron la posibilidad de competir en las modalidades de baile y coreografías, interpretación musical y canto, imita-

Alejandro Santana y Alejandro Lemus ganadores del certamen, en el Festival Generarte. El Festival Generarte: certamen de Jóvenes Talentos celebró recientemente su segunda edición en la que han resultado ganadores con el Primer Premio Alejandro Santana y Alejandro Lemus. El Segundo Premio ha recaído en Francisco Espinel y Francisco García. El Tercer Premio lo ha

(ESP) 5.711, Ana McCauley (IRL) 5.060 y Nuria Menendez (ESP) 5.013 puntos

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GRANADILLA DE ABONA SE VISTIÓ DE ROMERÍA EL PASADO DOMINGO EN HONOR DE SAN ANTONIO DE PADUA Unas 15 carrozas y una veintena de agrupaciones recorrieron a partir de las 13.30 horas las principales calle de la Villa Histórica. típico y adornar sus balcones, escaparates y fachadas de viviendas y comercios en este día de romería. También, le anima a pasarse por la XXX Feria de Artesanía de Granadilla, mañana sábado 2 y el domingo 3 de junio, con una treintena de puestos, en la plaza González Mena, y el patio del convento, que contará con ganchillo, carpintería tradicional, pirograbado, trajes y joyería tradicionales, cestería, perfumes artesanales, telares, artesanos de zurrones y bisutería, macramé, cuarzo y cristal, y productos típicos artesanales canarios, entre otras cosas. La XLII edición de la Romería en honor de San Antonio de Padua 2018 sale a la calle el próximo domingo 3 de junio, a partir de las 13.30 horas, tras la misa cantada por la Parranda Chasnera que se celebra desde las 12.00 horas. Serán los danzarines herreños los que acompañen a la imagen del patrón hasta la salida de la iglesia y den el pistoletazo de salida de esta gran cita con la tradiciones organizada por la Concejalía de Cultura y Fiestas del Ayuntamiento, cuya responsable es Eudita Mendoza Navarro.

En torno a 15 carrozas, y alrededor de una veintena entre agrupaciones folclóricas y rondallas, está previsto que se sumen a esta romería, que este año cumple 42 años, y que partirá desde la iglesia para discurrir como es tradicional por las calles Isaac de Vega, San Francisco y El Calvario, y concluir en el Parque Los Hinojeros, donde habrá verbena a cargo de las orquestas Tropin, Wamampy y Deliciosa. Eudita Mendoza les invita a participar de los actos previstos durante este fin de semana, así como a vestirse con el traje

También, mañana sábado se procederá a la entrega del premio ‘Granadilla Artesana’ al carpintero de ribera, Antonio Marcelino Fariña; mientras que la exposición de Modelismo Naval de Rigoberto González, en el Museo de Historia de Granadilla y el Convento Franciscano, estará abierta hasta las 20.00 horas, y a partir de las 11.00 horas, se llevará a cabo una ruta teatral por el casco antiguo denominada ‘Las Cosas del XVI’, partiendo del Convento Franciscano.

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GÜÍMAR CELEBRA EL CORPUS CHRISTI CON LA CONFECCIÓN DE 25 ESPECTACULARES ALFOMBRAS Güímar ha celebrado el Corpus Christi con la confección de alfombras que adornaron la plaza de San Pedro. Güímar ha celebrado el Corpus Christi con la tradicional confección de alfombras que adornaron el entorno de la plaza de San Pedro, cuya participación el presente año sumó 25 tapices expuestos, en las que se implican centros escolares, grupos vecinales y parroquiales, además de cofradías y hermandades. Esta tradición litúrgica, que se ha mantenido en la localidad durante décadas debido a su comienzo a principios del siglo XX, daba inicio este sábado con la confección de las alfombras hasta altas horas de la noche, elaboradas mediante toneladas de sal y brezo con las que colabora el Excmo. Ayuntamiento de Güímar, desapareciendo el domingo a causa del paso de la solemne procesión del Santísimo Sacramento, paso conformado por los niños y niñas que han recibido la Comunión, autoridades municipales, así como familiares, amigos y, como no, por la Banda de Música ‘Patronato Amigos del Arte’, tras ser previamente descubiertas y contempladas.

del Colegio Santo Domingo; la Hermandad del Santísimo, el Excmo. Ayuntamiento de Güímar y la ‘catequesis familiar San Pedro y Nazaret’, conjunto expuesto en la parte inferior de la Plaza de San Pedro; la catequesis – confirmación SP, la Banda de Música de Güímar, la Banda Juvenil de Güímar, Parroquia Santiago Apóstol, Afammer, CEIP Julián Zafra, CEIP Alfonso X El Sabio, IES Mencey Acaymo, Cofradía Los Dolores, Cofradía de La Santa Cena, Cofradía de La Verónica; y Cáritas, también delante de la mentada Iglesia.

Entre los participantes de esta actividad se encuentran el Colegio Santo Domingo (Nazaret), ante la propia Iglesia de San Pedro, la Asociación de Vecinos de San Juan, la Comisión de Fiestas de Fátima, la Cofradía Cristo de las Caídas, ‘Carismáticos’, el Coro Parroquial, ‘Grupo de matrimonios’, grupo de 3º del Colegio Santo Domingo, confirmación Santo Domingo, grupo 4º Para la presente edición, han sido usados

90 sacos de 25 kg cada uno de ellos, sumando así 2.250 kg para engalanar el recorrido realizado alrededor de la Plaza de San Pedro, con 100 metros de largo y 18 metros de ancho, dando lugar a espectaculares alfombras que pudieron ser contempladas por los vecinos y vecinas, así como visitantes, aprovechando el concejal de Cultura del Excmo. Ayuntamiento de Güímar, David Román Escobar, para «agradecer a todas aquellas personas que se han desplazado para poder disfrutar de ellas.”

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SANTA CRUZ DA LA BIENVENIDA A JUNIO COMO CIUDAD ABIERTA, VIVA Y TOLERANTE Una ciudad abierta desde el punto de vista comercial; diversa, en la oferta de ocio; tolerante con la orientación sexual y animada en sus calles dio la bienvenida dominical al mes de junio. La coincidencia de celebraciones como la Feria de la Diversidad, el cuadragésimo aniversario de Titsa o la segunda jornada del Festival Actúa han contribuido hoy a reforzar el protagonismo de la capital tinerfeña a nivel insular como centro de la actividad cultural, recreativa y comercial, también en domingo. El alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, aseguró hoy que “una ciudad como la nuestra debe ofrecer siempre esta imagen de animación, porque la animación repercute directamente en la economía y contribuye a crear empleos y a mantener aquellos que ya existen”. Bermúdez recordó que “llevamos muchos meses y muchos fines de semana consecutivos con innumerables actividades para toda la familia y hoy tenemos una muestra más de todo ello”. La jornada ha coincidido, además, con la llegada de miles de cruceristas, “que han podido también disfrutar de las actividades y, sobre todo, consumir o comprar en nuestros restaurantes, bares o tiendas”, dijo.

Bermúdez participó hoy de las actividades organizadas en la ciudad, acompañado del presidente del Cabildo Insular, Carlos Alonso, y el noveno teniente de alcalde y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello. Precisamente, los datos recabados por la Sociedad de Desarrollo revelan un índice de apertura en esta edición del “Ven a Santa Cruz” del 49,4%. Es decir, abrieron la la mitad de las 249 empresas censadas de la calle del Castillo, Plaza de la Candelaria, Viera y Clavijo, Pérez Galdós, Plaza del Chicharro y Bethencourt Alfonso. Como es habitual, el porcentaje de establecimientos de restauración se mantuvo en prácticamente el 80% del total, mientras que 4 de cada 10 comercios también abrieron. A este respecto, Cabello incidió en la importancia de organizar eventos que animen a los ciudadanos a salir a la calle y recordó que la tasa de apertura en un antiguos de guaguas y de escarabajos domingo sin actividades programadas volkswagen. es solo del 22 por ciento. Igualmente, el pasado domingo, en la Una variada oferta Alameda del Duque Santa Elena, de 10:00 a 19:00 horas, se celebró la Feria Titsa ha organizado hoy diversas activi- de la Diversidad, que contó con una dedades y actuaciones musicales, como cena de stands informativos además de las de Parranda Cirila, Achamán, Gru- celebrar numerosas actividades como po Saoco y Ni 1 Pelo de Tonto. A esta bailes, cuentacuentos infantiles. se sumaron exhibiciones de modelos

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PUERTO DE LA CRUZ REVIVE EL PASEO ROMERO El pasado sábado, 2 de junio, alrededor de mil personas, recorrieron las calles portuenses.

“La Copa del Mundo para Todos” en el CEIP Aguere y al IES Antonio González de Tejina Fernando Romay y Elisa Aguilar llevarán “La Copa del Mundo para Todos” al CEIP Aguere y al IES Antonio González de Tejina. El ex jugador de baloncesto Fernando Romay y la directora de la Oficina Permanente de las Ligas FEB, además de ex jugadora internacional, Elisa Aguilar (en representación ambos de la Federación Española de Baloncesto – FEB), estarán presentes este martes 5 de junio, en el Colegio de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Aguere (10:00 horas), del casco de La Laguna, y el Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio González, de Tejina (11:30 horas, aproximadamente), para ofrecer una charla sobre valores en el deporte (en concreto en el baloncesto). Se trata

de una actividad que está incluida dentro de la campaña La Copa del Mundo para Todos, que se está realizando con motivo de la próxima celebración del Campeonato Mundial de Baloncesto FIBA Femenino. El objetivo del evento es que tanto Romay como Aguilar, expliquen conceptos relacionados con la igualdad, la salud y la convivencia en el baloncesto y el legado que dejará la Copa del Mundo de Baloncesto Femenino FIBA 2018, colaborando con los centros educativos del municipio.

Puerto de la Cruz continúa con los actos conmemorativos por el Día de Canarias. El tradicional Paseo Romero, enmarcado dentro de los actos previstos en la iniciativa ‘Mayo Canario’, reunió este sábado 2 de junio, a partir de las 16:00 horas, a más de una decena de carretas engalanadas y acompañadas por unos diez grupos folclóricos, que fueron arrastradas por bueyes y recorrieron las calles portuenses. El Paseo Romero, que cada año cuenta con más público, reunió alrededor de mil personas ataviadas con el traje típico que siguieron el recorrido que marcaron las diez carretas que participaron este año en la tradicional iniciativa, engalanadas para la ocasión y arrastradas por más de una veintena de bueyes. Puerto de la Cruz contó, con numerosas actividades en diferentes lugares de la ciudad turística que llenaron las calles portuenses de tradición.

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EL C.O. ANDRÉS LLARENA COMPLETA EL AFORO EN EL ESPACIO CULTURAL LOS ÁNGELES EN EL ESTRENO DE ‘ARUREOS’ El Espacio Cultural Los Ángeles ‘ECLA’ acogía el día 1 de junio, a partir de las 19:30 horas, la producción escenográfica del Centro Ocupacional Andrés Llarena, perteneciente a la Concejalía de Bienestar Social del Excmo. Ayuntamiento, dirigida por Socorro González, con un éxito rotundo. Esta producción se basa principalmente en una recopilación de temas musicales que forman parte de la cultura popular canaria, habiéndose realizado para ello una selección de los temas tradicionales más antiguos, para así tratarlos únicamente a base de voz y percusión, como pudo observarse en la tarde de ayer y que maravilló al público asistente. Planteado para ser ejecutado por todos los miembros del centro, desde el personal hasta las personas usuarias con diversidad funcional, contando con el apoyo de profesionales, especialistas en materias de diversa índole que forman parte del entramado, ha sido realizado con todo el cariño con el que cuentan, siendo desarrollado no solo para disfrutar de su realización sino también porque aporta múltiples beneficios. De esta manera, se desarrollan aspectos intrínsecos del propio trabajo, como lo es el ritmo, la coordinación, la expresión plástica, expresión de emociones, así como la

inclusión, tema fundamental que ocupa su las familias, parte importante de este quehacer diario. homenaje a nuestras tradiciones.», por lo Tal y como se ha dado a conocer con que podrá volver a disfrutarse de ‘Arureos’ anterioridad, ‘Arureos’ cuenta con el próximamente. objetivo de dar a conocer parte de la cultura tradicional canaria, así como realizar un acercamiento a las artes escénicas, para hacer del arte un lugar de encuentro, expresión y formación, fomentando los talentos, así como la inclusión dentro de nuestra comunidad. «Hemos vivido momentos mágicos, especiales… Había una conexión preciosa entre ellos. Los sonidos, las voces… todo se realizaba estupendamente acompasado. Fue, simplemente, increíble. Son momentos que te hacen crecer como ser humano y sopesar la importancia de las cosas y la forma en q vivimos en general» – comentaba la edil de Bienestar Social tras la finalización del evento. Además, y sin lugar a dudas, la gran aceptación con la que ha contado será una gran ayuda para las personas usuarias del centro, ya que lo recaudado será destinado a un viaje a realizar conjuntamente, cabiendo resaltar que llegaron a completar el aforo en cuestión de días, ya que colgaron el cartel de entradas agotadas desde el segundo día de puesta en venta. Pero Socorro González añade que «¡repetiremos seguro! Así lo pidieron

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CAMBIOS EN LA ITV El pasado 20 de octubre del 2017 se aprobó el Real Decreto por el que se aplicará una nueva normativa de ITV para adaptarla a las exigencias de la legislación europea.

de diagnóstico para conectarse con los ordenadores de a bordo para detectar fraudes en los dispositivos anticontaminación. Además, se proporcionarán recursos que favorezcan la protección medioambiental y la mejora en la seguridad vial. Para ello, LOS 6 PRINCIPALES CAMBIOS EN LA la plataforma contará con herramientas NUEVA NORMATIVA ITV DE 2017 de lectura de diagnóstico que podrán conectarse con los ordenadores de cada veEstos son los principales cambios que inhículo. corpora la nueva ITV (Inspección Técnica de Vehículos) aprobados en el Real Decre- 4. Posibilidad de cambio de estación to. ITV tras la primera revisión: Hasta el momento, si se necesitaba una segunda 1. ITV por adelantado y sin que afecte a revisión, era obligatorio hacerla en la misla fecha de renovación

ropea permitirá también un mayor intercambio de información electrónica entre las distintas estaciones y las instituciones públicas. La ITV en motos y su normativa: ¿Es la misma? La nueva normativa de la ITV se aplica tanto para la ITV de coches como para la ITV de motos. España siempre ha sido un referente en cuanto a la inspección técnica de vehículos de dos ruedas, la cual no se realiza aún en todos los países de la Unión Europea. Sin embargo, en mayo de 2018 sí

Se establecen cambios en los plazos para pasar la ITV. Se permitirá pasar la inspección por adelantado hasta antes de un mes de la fecha de vencimiento y, además, ese adelanto no modificará en absoluto la fecha de renovación para la siguiente inspección, algo que no ocurría hasta ahora ya que la fecha de renovación iba en función de la fecha exacta de la última inspección. 2. Formación personal de la ITV y acreditación como entidad: Otro de los cambios en el reglamento de la ITV tiene que ver con el control en las inspecciones en el cuál se exigirá más formación al personal. Por primera vez será obligatoria la titulación mínima para ejercer como Técnico Superior de Automoción. También se exigirá a las estaciones de ITV la acreditación como entidad cualificada para el ejercicio de la inspección atendiendo a la normativa internacional. 3. Herramientas más eficaces para las estaciones de ITV: Esto es algo revolucionario y que puede modificar en el futuro la forma de realizar las ITV, al propiciar la utilización de nuevos sistemas de seguridad electrónicos y que garanticen el total control de emisiones de humo contaminantes. Las estaciones de ITV están obligadas a tener herramientas de lectura

ma estación en que se había hecho la primera. Esto también ha cambiado. La nueva normativa de ITV facilita la movilidad entre estaciones. Es decir, cuando se dé un resultado negativo tras la primera inspección, una vez solucionados los problemas con los que cuente el vehículo, se podrá realizar la segunda inspección en otra estación diferente.

se prevé que entre en vigor en la normativa europea la incorporación a las ITV de motocicletas con y sin sidecar, triciclos y cuadriciclos no ligeros. ¿Cómo nos afectan estos cambios en el reglamento? Pruebas más severas En general, las pruebas de las inspecciones serán mucho más severas. Acabar con las emisiones contaminantes será uno de los grandes objetivos que se propongan las estaciones de ITV. Pero también lo será seguir con las directrices europeas, que marcan como objetivo reducir el número de víctimas mortales en carretera a cero en el año 2050.

5. Certificado europeo: Al producirse la transposición de la Directiva europea de la ITV, el certificado será perfectamente válido aunque éste se emita en otros países miembros de la Unión Europea. Así, si compramos un coche en el extranjero, el proceso de matriculación en España será más cómodo y más rápido. En Motor Valle ofrecemos PREITV y si 6. Intercambio de información: Ade- prefieres nosotros llevamos tu vehícumás, esa adaptación a la normativa eu- lo Infórmate en: www.motorvalle.com

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MUNICIPIO DE ARONA NÚCLEO ORIGINAL

Centro turístico de primer nivel en el que conviven playas de ensueño con establecimientos de 4 y 5 estrellas de máxima categoría. Arona es un municipio pertene- La Gomera. ciente a la provincia de Santa Cruz de Tenerife, en la isla de Tenerife Está situado en el extremo sur de la isla, limitando con los municiCanarias. pios de San Miguel de Abona, ViLa capital administrativa se en- laflor de Chasna y Adeje, con una cuentra en el casco de Arona, si- superficie de 81,79 km², es el 10º municipio en extensión de la isla tuado a 630 msnm. de Tenerife y el 16º de la provincia, Si bien la capital municipal se halla la altitud máxima de Arona se alen las medianías, mayor importan- canza a 950 msnm. cia económica y poblacional tienen Valle de San Lorenzo, con una Marcando el extremo sur de la isla, actividad agrícola de exportación, con la Punta Salema, supone una y sobre todo el sector costero. franja de terreno que queda deLas poblaciones turísticas Playa limitada hacia el oeste por el bade Las Américas, Los Cristianos, rranco del Rey, que desciende en Costa del Silencio, Palm-Mar... han su límite con Adeje. Por el contratransformado sustancialmente rio, su límite hacia el este con San el área litoral, siendo asimismo el Miguel supone una línea prácticapunto de embarque para la isla de mente recta, al igual que hacia el

norte, que zigzaguea en torno a la cota de los 900 metros de altitud, en su frontera con Vilaflor. Desprovisto de cumbres, Arona es un espacio que desciende suavemente hacia el litoral y donde se intercalan algunos relieves más destacados como las montañas de Guaza y Cho, los roques de Jama, Vento, Chijafe e Igara, o los pequeños conos volcánicos de Montaña Chayofita, Mojón del Rey, Montaña Grande y Montaña de las Tabaibas. En el litoral alternan los pequeños acantilados y una costa baja, tanto rocosa como con pequeñas playas de arena. El territorio municipal se encuentra surcado por numerosos barrancos

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y barranquillos, siendo los de mayor entidad el barranco de Las Galletas, el barranquillo de Chiñeja, el barranco de Vargas o del Mojón, y el barranco del Rey, límite entre Arona y Adeje.

Reserva Natural Especial del Malpaís de La Rasca y gran parte del Monumento Natural del Roque de Jama, todos ellos incluidos en la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos.

Las formaciones vegetales del municipio son las características del piso basal canario, al carecer Arona de zona de cumbres, la franja costera entre Las Galletas y Los Cristianos conserva comunidades de tomillo marino y uva de mar , así como extensas áreas dominadas por el tabaibal dulce de entremezclado con cardones . Las zonas rocosas inmediatas a la costa se hallan cubiertas de herbazales y barrillales, así como de ahulagas y salados blancos. Las áreas del interior, más transformadas por las actividades agrícolas, se encuentran constituidas por comunidades de sustitución, destacando los tabaibales amargos. Por encima de los 500 metros de altitud, se desarrollan también jaguarzales . En algunos barrancos del municipio crecen comunidades de balos, mientras que en el roque de Jama se conservan ejemplares de acebuche y sabina canaria.

Además, tanto el área del Monumento Natural del Roque de Jama como la Reserva Natural Especial del Malpaís de La Rasca se incluyen en la Red Natura 2000 como Zonas Especiales de Conservación, a las que se suman las ZEC marinas de la Franja Teno-Rasca y de los Sebadales del Sur de Tenerife. Asimismo, la Montaña de Guaza y el Malpaís de la Rasca son también Zonas de Especial Protección para las Aves.

El recinto portuario de Los Cristianos ocupa el primer lugar de España en cuanto al tráfico de pasajeros gracias a sus enlaces con los puertos de San Sebastián de La Gomera, La Estaca y Santa Cruz de La Palma. A esto se une los diversos barcos que se dedican a la práctica de excursiones turísticas por zonas cercanas como los acantilados de Los Gigantes, Masca o, las visitas a los cetáceos que habitan en las inmediaciones de En Arona se encuentran espacios este puerto. protegidos como el Monumento Natural de la Montaña de Guaza, la

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Senderos Canarios

ROQUE DEL CONDE - ARONA

Punto de partida: Calle Los Molinos . Justo a la entrada de este último barranco, el sendero desciende en Punto de llegada: Roque del Conde. zig-zag por un estrecho camino que conserva su empedrado original y Distancia: 8 Km. en el que cabe destacar la existencia Duración: 3 h. de grandes ejemplares de tabaibas y cardones hasta su cauce, donde se Dificultad: Media. aprecia el contraste de colores entre el azul grisáceo de los cantos rodaDesnivel: 350 mt. dos y los tonos rojizos y amarillentos El sendero comienza en Arona, conde los laterales. cretamente en el barrio del Vento, al cual se accede por la carretera TF-511, Una vez atravesado el barranco del unos 200 metros antes del kilómetro Rey se pierde el empedrado y co3, subiendo a la izquierda por el Ca- mienza a divisarse unas espléndidas mino del Vento. Sigue por un camino vistas panorámicas de las costas de de tierra compacta, que continúa Granadilla, San Miguel y Arona. unos 30 metros por una vereda estrecha que cruza el barran- A la izquierda queda una casa traco de Las Casas, entre pobla- dicional prácticamente derruida y ciones de tabaibas, verodes, bancales abandonados. Pronto apalavándulas y magarzas, hasta rece el nuevo empedrado y el sendeel barranco de Las Arenas. ro se ensancha ascendiendo hacia la El trayecto continúa entre cima entre muros de piedra y bancatuneras y tabai- les invadidos por majestuosos ejembas y llega al ba- plares de tabaibas y cardones. rranco del Rey, muy abrupto y En este punto empiezan a desapade gran profundi- recer tanto el empedrado como los dad y situado en el bancales, y el sendero continúa por límite entre los muuna estrecha vereda ascendente, nicipios de Arona y muy pronunciada. La cima (Roque del Conde) presenta una orografía Adeje.

llana, a modo de mesa. Las especies vegetales más destacadas son el cardón, la tabaiba majorera y el tajinaste. La amplia cuenca visual permite contemplar desde Montaña Roja hasta los acantilados de Los Gigantes. En días claros es posible, incluso, divisar las Islas de La Gomera y Gran Canaria.

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Primavera otoñal. Todo está revuelto. que me transportan a lugares increíEl clima, nuestro Pais, el Mundo... bles, lejanos, cercanos, me llenan de intrigas y también de risas. Los libros Yo lo somatizo y estoy influenciada a siempre me han fascinado. Ahora... tope con lo que me rodea. He tenido No logro llenarme de sus historias... días buenos, los mínimos, he de recoEstoy dispersa, distraída. nocer. No levanto cabeza. Mis paseos siguen siendo a diario, larMayo siempre me ha gustado... Es el gos y apacibles.... Cuando no rodean mes en que nací y siempre lo recuermi zona de confort éstos nubarrones do lleno de felicidad, fiesta, alegría. negros mojando sin pedir permiso Este año es diferente. Quizá me estoy desde la cabeza a los pies. Muchos haciendo mayor... Más sensible... hidías me obligan hasta echar una caper mega permeable... rrerita para volver a casa! Es lo ajeno a mí lo que me tiene desAún así... No logro sentirme bien... pistada... Triste... Mi familia, mi casa, mis amigos, hasta mi perra todo va Hasta he vuelto a retomar mis agujas bien. Entonces... Éste Mayo qué me de punto y mis lanas de colores! He pasa? No lo se. Intentaré ver menos la logrado hacer y acabar una mantita televisión... Leer más. multicolor que me enorgullece...

Por Paloma Martínez

colía. Mi jardín está brotando como loco. Parece que me quiere alegrar, compensar mis desvelos. Pero... No logro remontar... Ya estamos acabando Mayo, un Mayo insulso, menos lleno que otros años, para mí. Os lo quiero contar, como me lo cuento a mí. Me gusta ser sincera y espero no entristeceros. Soy optimista por naturaleza, pero ahora... Ni yo me conozco. Serán éstos días grises? Será que vamos de sobresalto en sobresalto con ésta corrupción que no acaba de finalizar? Será... Será... Será...

Hay miles de motivos para el ánimo y miles de motivos para el desánimo. Me agarraré a todo lo bueno que me Los libros siempre han sido mis gran- Pero... No acabo de levantar el ánirodea... LO PROMETO. des compañeros. Maravillosos libros mo... Me invade una incómoda melan-

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Por Felicidad Batista

en el espejo de los que nos ven Canarias es conocida como destino turístico, patria de los pájaros canarios, enclave histórico en el tránsito hacia América desde el siglo XVI, escenario cinematográfico, por sus vinos que han regado mesas y páginas literarias universales, por la gastronomía exquisita con sus productos naturales, por los pinos que después de arder, reverdecen en la negrura de su violento pasado, en los compases del pasodoble Islas Canarias, en la garganta de sus cantadores, sopranos y tenores o en la pluma de poetas y narradores. En sus emigrantes que llevaron sueños, miradas de maresía y nostalgia a sus nuevos asentamientos. Pero conviene contemplarnos en el espejo de quienes nos vieron con ojos foráneos. Elizabeth Murray fue una pintora y escritora de viajes inglesa inquieta, observadora, culta, que vivió en Tenerife de 1850 a 1859. Una década en la que intervino y movilizó la vida artística y cultural de la ciudad de Santa Cruz. Avanzada para su época, estudió pintura en Roma y fue una viajera que recorrió el Mediterráneo donde residió en diferentes lugares y países como Malta, Turquía, Francia o Marruecos, entre otros. Cuando su marido, Henry John Murray, fue nombrado cónsul en Canarias, ella manifestó que se mudaba a «un extraño lugar, en un remoto grupo de islas». Le impacta su visión de Tenerife desde el vapor en el que navega. Los colores, la claridad, la profundidad, la perspectiva, emocionan su mirada de pintora. «Nunca podré olvidar un espectáculo igual». Visitó Gran Canaria y fue guía de muchos británicos que pasaban por el Archipiélago. Dibujó diferentes lugares de la isla de Tenerife, la pintó, participó destacadamente en las exposiciones que celebraba cada año la Academia Provincial de Bellas Artes. A partir de su decidida presencia, se animan a exponer otras pintoras como Jacobina Bello, Concepción Martinón, Herminia Benítez, Herminia Armas o la señora Diston. Fue nombrada académica honoraria, participaba en los círculos culturales y literarios, retrataba a personajes destacados de la vida canaria y al pintor in-

no había ninguno de los medios que se usan en Europa […]. El salón que mi imaginación me había decorado con tanta riqueza y amueblado con tanto gusto, estaba tan claro y desierto como el sitio destinado a una carrera de caballos». Sobre Las Palmas de Gran Canaria describe «algunos de sus edificios públicos, tienen una vista imponente comparándolos con las pigmeas construcciones que los rodean: muchas de sus calles tienen grandes pretensiones de belleza, pero se ven en ellas multitud de casas ruinosas y montones de escombros, de modo que la ciudad parece que ha sido destruida recientemente por un gran terremoto». Terremoto el que causó ella causó con su libro en la prensa ca-

Elizabeth Murray glés Alfred Diston y su familia. Pero también escribió “Sixteen Years of an Artist’s Life in Morocco, Spain and the Canary Islands” en dos volúmenes ilustrados. Libro de interés en lo histórico y sociológico por cuanto Elizabeth Murray tiene una amplio conocimiento de la Historia de las Islas. Con datos interesantes de costumbres, fiestas, acontecimientos, etc. Sin embargo, no se guardó ninguna de sus impresiones, valoraciones o críticas sobre Canarias, sus habitantes, sus maneras de proceder y de ser. «Se observa que la mendicidad es una profesión popular y reconocida en las Islas Canarias». Con respecto a una visita que realizó cuenta: «Subimos y al llegar arriba nos encontramos en una situación embarazosa para hacer saber a los dueños de la casa que veníamos a presentarles nuestros respetos, pues

naria que había comenzado a publicarlo en entregas. Una sociedad aún poco curtida en las miradas foráneas y sus percepciones. Con mayor o peor ironía inglesa, lo cierto es que la importancia de Elizabeth Murray en la vida cultural, artística e intelectual de Canarias debe ser puesta en valor. Su aportación minuciosa y pormenorizada en su literatura de viajes de las Islas, la importancia pictórica de su obra y como mujer, dinamizadora de otras artistas canarias. Ella se traslada a Portland, Estados Unidos, donde escribe un manual sobre la técnica de la pintura de acuarela. Posteriormente reside en Buenos Aires y, más tarde, en Florencia. Fallece en San Remo en 1882. El escritor y filósofo Miguel de Unamuno dice de Canarias que «la leyenda ciñó, durante siglos a estas islas como

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las ciñe el mar, aislándolas de la realidad histórica. Ellas vivieron en el mar tenebroso, escondidas a las miradas, y se las creyó habitadas por seres maravillosos, Entre las que vagaba también aquella fabulosa isla errante de San Borondón». Nada más pisar Tenerife, en 1910, lo primero que vio fue un camello en el puerto y del carácter isleño dice que «empezó a impacientarme la lentitud de los hijos de esta tierra. Ya allí empecé a sentir los efectos de la soñarrera, de la dulce modorra del aislamiento». Antes de llegar a puerto, mientras navegaba en la cubierta del barco por aguas del Archipiélago contempló y escuchó «¡Ya se ve! ¡Ya se ve!, exclamaron unos estudiantes tinerfeños que volvían de vacaciones a sus casas, y apareció a lo lejos una sombra, como niebla oscura y pesada. Y poco después distinguíamos claramente los abruptos acantilados de la isla de Tene- su paso por algunos lugares como Artenara «un pueblo de cuevas colgadas rife, surgiendo del mar». de los derrumbaderos, sobre el abisNo se detuvo en la capital y, raudo, siguió mo. Allí está la ermita de la Virgen de la hacia el norte. «En La Laguna, un silencio Cuevita, igliesuca tallada en la roca misy una soledad que se me metía hasta en ma, de la que se han sacado el altar, el los tuétanos del alma. En el cielo bruma, púlpito, los confesionarios. Todo ello en una bruma de ensueño. Unas calles lar- una sola pieza. No dejan de tener sus gas, largas como el ensueño; en el fondo comodidades aquellas en que viven los una torre oscura tronchada. Acá y allá, vecinos de Artenara. Tal vez algunas de casas con salientes, miradores de ma- ellas sirvieron en otro tiempo de guaridera, de celosías, pintados de verde por da de los guanches, que vivían en cuelo común; unos miradores muy típicos, vas. Pero los trogloditas modernos han tras de ellos se adivina a la dama que es- procurado amenizar sus viviendas con pera, que espera desde hace siglos […]. tal refinamiento de industria ornamenEn algunos tejados el berode, una planta tal. En estas cuevas muéstrase el atavío que parece un pequeño pino». todo de una casa campesina; la vajilla Fue invitado a Gran Canaria como man- en exposición, las paredes cubiertas de tenedor del los Juegos Florales por la oleografías de santos o de retratos de Sociedad El Recreo. Certamen literario bellezas profesionales, tal cual un Cristo en el que resultó ganador el poeta To- en talla de madera, exangüe, sanguinomás Morales y en segundo lugar Alonso lento a la vez, dentro de su caja encrisQuesada. Llegó en junio de 1910 y per- talada; fotografías de ausentes y sobre maneció un mes en la isla. Impartió una todo las cómodas, armarios, juguetillos conferencia en el Teatro Pérez Galdós, y baratos bibelotes [pequeños adornos] de la que salió abucheado por defen- de toda clase». der la existencia de una sola provincia en Canarias. Posteriormente se adentra en la isla. Viaja desde Teror por todo el interior, la cumbre y es determinante

Miguel de Unamuno

que nací y me crié muy cerca de ella». A sus baños de sol desnudo, a la mirada constante al horizonte a la espera del barco francés que lo sacara de la isla, se sumaba su curiosidad y el viaje por el interior de Fuerteventura. «El día primero de junio visité Betancuria, en compañía de varios amigos, entre ellos Ramón Castañeyra y Crawford Flitch. Está la villa, cuyo nombre recuerda a Juan de BePero lo que marcó la estancia en Canatancourt, el descubridor y conquistador rias de Miguel de Unamuno fue su des—¡vaya una conquista!— de Fuerteventierro y confinamiento en Fuerteventura tura, en el fondo de un estrecho y cerraen 1924 «donde descubrí la mar. Y eso

Agatha Christie

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en los jardines del Sitio Litre del Puerto de la Cruz. En la novela se reflejan diferentes pasajes de Tenerife. «El señor Satterthwaite siguió andando. Dejó atrás los caminos bordeados de palmeras y las dispersas casitas blancas del pueblo. Pasó de largo la playa de negra lava entre cuyas rugientes olas perdiera años atrás la vida un conocido nadador inglés, las aguas tranquilas entre rocas donde niños y ancianas retozaban haciéndose la ilusión de que se bañaban, y subió al fin por la empinada senda que conducía a la cima del acantilado. Al borde mismo había una casa designada con el apropiado nombre de La Paz. Era blanca, con verdes postigos herméticamente cerrados y un tanto descoloridos por la acción del tiempo. Un descuidado pero hermoso jardín y una avenida de cipreses conducían a una especie de plataforma que había junto al borde del acantilado, y desde donde podía contemplarse abajo, muy abajo, el profundo azul del mar». La escritora viajó en diferentes ocasiones a las islas. Y de una manera asidua al Playa de Las Canteras donde está previsto que una plaza frente al mar lleve su nombre.

do valle, casi un barranco, y rodeada de escuetas y peladas montañas. Allí hay olivos, almendros, palmas, una austera tristeza y todo ello blanco, muy blanco. Blancas de jalbegue las casitas, blanca la iglesia, en que rezaban unas majoreras tocadas con sus mantillas blancas. Visitamos las ruinas del convento de Franciscanos, en que vivió y oró y soñó san Diego de Alcalá. En las casitas había macetas de geráneos, que ponían su canto rojo en el silencio blanco. Sobre una de las montañas, en su cuchilla, se destacaba en el cielo, al volver nosotros, el contorno esquinado de un camello, con el cuello abatido al suelo y buscan- El escritor José Luis Sampedro, visitando acaso una esquelética aulaga para la te frecuente de Tenerife desde 1962, rumia». Su paso por Puerto Cabras dejó una honda huella en su literatura y en su vida. Nunca cejó en su deseo de retornar aquel lugar. «Les prometí a ustedes volver a esa isla y si Dios, el de mi España, me da vida y salud, volveré. Volveré con el cuerpo, porque con el alma sigo ahí».

residió de manera estable, en la capital tinerfeña, en los inviernos. Alquiló un piso en la calle Robayna entre el 2003 y 2009. Además de escribir una novela de inspiración isleña como “La senda del drago”, manifestó aprecio por su gente, «No caeré en la osadía de intentar una descripción caracteriológica del tinerfeño –y menos de su variedad “chicharrera”- pero sí celebraré cualidades que hacen tan grata la estancia y la convivencia. Siempre, en mi trato personal incluso callejero y con desconocidos, he apreciado actitudes apacibles, discretas, a veces con cierta reserva o timidez incluso, pero acogedoras y hasta hospitalarias. He entrado en diálogo de circunstancias ricos en rasgos de ingenio y de humor (con ecos a veces de buena sorna campesina) y he podido discrepar cordialmente en términos de mutua estimación». Se le veía comprar la prensa a diario en las Ramblas, pasear por el Parque García Sanabría, sentarse en una de sus plazas favoritas, La de “Los patos” con sus bancos de azulejos sevillanos y publicidad de la época, participar en encuentros literarios y en manifestaciones solidarias y reivindicativas. En el prólogo de “Santa Cruz de Tenerife 2003” declara «Yo siento, en cambio, que haciéndome isleño, soy más quien soy. Santa Cruz ha ido siendo cada vez más mi ciudad en mi Isla a lo largo de años en los que he vivido. [,,,]. La gente canaria, las personas de la calle, son también aspectos atractivos determinante de mi afecto a las Islas». Son muchas las miradas de viajeros, visitantes o de quienes se quedan atrapados entre nuestros barrancos, atardeceres, cumbres o mar, que dejan impresas en libros, dibujadas en cuadros, proyectadas en cine, convertidas en música, en danza o en aroma de pino y retama. Son ecos que solo basta permanecer en silencio y escuchar para vernos reflejados en los espejos de su contemplación asombrada. Lo que nos permite descubrir nuevas e insólitas

La novelista inglesa Agatha Christi comenzó a visitar las islas Canarias en 1927. Llegó con su hija pequeña después de su ruptura matrimonial. Desanimada, arruinada y con pocas intenciones de escribir, fue aquí donde nació su novela “El enigmático señor Quin”. Se alojó en el hotel Taoro y paseó y escribió

José Luis Sampedro

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Tradiciones y Sabores

RICO PASTEL

DE CANGREJO

INGREDIENTES: PREPARACIÓN: 2 Paquetes de palitos de cangrejo. 4 Huevos. 1 Lata de pimientos pequeños.

Para comenzar, se baten las claras hasta conseguir el punto de nieve, y luego se le añaden las yemas, la leche evaporada, los palitos de cangrejo y los pimientos bien escachados (los palitos de cangrejo debemos picarlos previamente en tiritas)

Posteriormente se pone en un molde de plumcake, que previamente se debe en1 Lata de leche mantequillar, luego lo pondremos en el horevaporada. no. Cuando lleve un tiempo cocinándose con el calor del horno, lo pinchamos con un pali-

llo. Cuando este salga seco, se podrá retirar del horno. Cuando ya se haya sacado del horno, se desmoldará y se colocará en un plato para decorarlo. Para su decoración se puede usar lechuga fresca cortada pequeñita y con palitos de cangrejo desmenuzado. La lechuga se colocará alrededor del pastel y las tiritas de cangrejo sobre él.

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Tradiciones y Sabores

SABROSO SOLOMILLO

A LA PIMIENTA

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

4 Filetes de solomillo.

evaporada.

1 Copita de coñac.

Sal.

1 Cucharadita de masiena. Pimienta negra. 1/2 vaso de leche

Aceite.

Primero se maja la pimienta, de forma que no quede molida. Luego se le pone a los filetes apretándolas con las manos para que se le peguen. Una vez se haya hecho esto se fríen con un poco de aceite, vuelta y vuelta. En el aceite que queda después

de freírlos, se le añade el coñac, la leche evaporada y la maizena diluida con un poquito de agua. Se deja guisar un ratito a fuego lento y sin dejar de remover más de 5 minutos para que se haga la harina. Posteriormente se echa sobre el solomillo y se adorna con granitos de pimienta.

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Tradiciones y Sabores

DELICIOSO POSTRE

QUESILLO DE CAFÉ INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 Lata de leche café de leche condensada natural. pequeña. 1 caja de nata 1 Paquete de líquida de litro. flan royal (8 raciones)

Se pondrán todos los ingredientes en un bol. Cuando ya se tenga todo, se batirá todo muy bien hasta que se consiga una masa.

1 Cucharada sopera de Nescafé 1 Taza de

que cuaje todo muy bien.

Una vez haya cuajado todo, se desmoldará y se decorará con unos granitos de café natural por encima A continuación de esto se pondrá al o incluyo rayaduras de chocolate. fuego en un caldero hasta que hier- A la hora de servir, se puede acomva. pañar con nata de bote Luego habrá que caramelizar un molde, en el que se echará la mezcla, para poner en la nevera, hasta

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Panaderías totalmente artesanales que solo encontrarás en el valle de Güímar, no puedes perderte sus productos, conócelas. “El Pan de Ruth” y “El Pan de Nara” son unas panaderías artesanales 100%, situadas en Güímar y Arafo, cuya elaboración es totalmente a mano con un resultado exquisito en sus panes. Podrás encontrar muchas variedades de pan normal y muchas novedades aquí algunos ejemplos: PAN MUM:

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Dental Estévez y Dental La Hidalga

decálogos de

mitos dentales

que no debes creer

a lo largo de tu vida

Las nuevas tecnologías permiten un acceso rápido a información creada desde cualquier parte del mundo, pero también son una herramienta para extender bulos y creencias erróneas que pueden perjudicar nuestra salud. El Colegio de Dentistas de Santa Cruz de Tenerife ha realizado un decálogo de los mitos dentales que no debemos creer a lo largo de nuestra vida: “A los bebés no hay que limpiarles la boca si aún no tienen dientes o apenas les han salido algunas piezas”. No es correcto. Tanto si se está dando al pequeño leche materna como si no, se deben limpiar, tras las tomas, las encías del bebé con una gasa. En caso de que ya hayan salido piezas dentales debe asegurarse la correcta higiene dental y bucal para evitar la conocida como “caries del lactante”. “No hay que tratar la caries en los dientes de leche. Al fin y al cabo, se van a caer…” Totalmente falso. Deben tratarse, ya que pueden provocar infecciones y afectar a los dientes definitivos. Las piezas “de leche” actúan de guía y guardan el espacio para los dientes

permanentes, que saldrán más tar- tiempo la vitalidad de las células de. que permanecen en la raíz. “En el gimnasio, por un golpe “Las muelas del juicio deben exaccidental, he perdido un diente traerse siempre”. definitivo y ya no podré recupeNo. El dentista es el que determirarlo”. nará si debe hacerse, porque el No es así. El diente puede conser- maxilar no dispone de espacio suvarse si se acude con la pieza den- ficiente para albergarlas y evitar así tal, en el plazo de una hora y, a ser un apiñamiento de los dientes. Los posible, con el diente colocado en adolescentes deben acudir al odonel hueco que ha dejado. En caso tólogo si creen que estas piezas les de que la persona no se vea capaz están saliendo para su valoración. de realizar esta “colocación” debe “Hay que mojar el cepillo de sumergir el diente en un vaso de dientes antes de lavarse la boca”. leche entera (preferiblemente fría) para intentar que se mantenga más Es un error común. Debemos po-

ner la pasta y cepillarnos en seco para eliminar, de forma más eficaz, los restos de comida entre nuestros dientes. Mojarlo primero es como si se fregara antes de barrer… Cada embarazo cuesta la pérdida de dientes”. Aunque durante la gestación, las mujeres pueden tener mayor predisposición a determinadas patologías, como las enfermedades de las encías, las pautas preventivas que ofrecerá el dentista en cada caso las evitarán. De ahí la importancia de acudir al dentista sobre todo durante el segundo trimestre del embarazo. “El enjuague bucal, la seda dental o masticar chicle sustituye el cepillado”. No. En el caso de tener la posibilidad de realizar el cepillado normal puede ayudar a prevenir patologías bucales, pero, en ningún caso, lo sustituyen. En cuanto a los enjuagues

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sición a la caries. Hay también que evitar tratamientos de blanqueamiento dental que no hayan sido aconsejados y supervisados por el dentista, ya que los blanqueantes “Sólo tengo que ir al dentista deben cumplir con las concentrasi siento dolor”. Esto es un gran ciones establecidas por ley. error. Al menos debe realizarse una visita al odontólogo al año e, incluso, “Los ancianos pierden todos los en ciertos casos, se recomiendan dientes”. dos, para detectar patologías en Falso. Con una buena prevención, las fases más tempranas posibles. cuidado y atención dental duranAdemás, podemos tener caries sin te las diferentes etapas de la vida, sentir dolor, porque la infección se podemos conservar nuestros dienencuentra en el esmalte o el nervio tes naturales durante toda nuestra ha perdido su vitalidad. existencia. Es cierto que las perso“Existen remedios caseros que nas mayores presentan una mayor predisposición a la caries por la disnos blanquean los dientes”. minución de la cantidad y calidad de ¡Cuidado con los bulos sobre este la saliva, además de que las enfertema extendidos por las redes! Uno medades en las encías se agravan de los más difundidos es la aplicacon los años. Las visitas periódicas ción de bicarbonato y limón, una al dentista contribuirán a evitar la combinación que NO blanqueará pérdida de dientes y a prevenir panuestros dientes pero sí los erosiotologías en las mucosas bucales. nará, lo que puede derivar en mayor sensibilidad dental y predispobucales, el dentista nos aconsejará sobre el adecuado para cada caso y su frecuencia de uso. Pero recuerda ¡el cepillo es imprescindible!

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Por María de La Luz

MUJERES

Existe un amplio muestrario de textos sobre Canarias de los viajeros naturalistas e ilustrados del siglo XIX. En esta ocación me gustaría que compartiésemos una serie de textos escritos por dos grandes mujeres, quédate conmigo y conozcámoslo. utiliza mujer para todas las clases. Mientras una muchacha sea soltera es alguien, pero una vez que se casa, se reduce a ser una mujer, y como tal debe permanecer en casa y atender a la familia. Aunque nos quedamos en muchas casas de todas las clases sociales, nunca, salvo en dos o tres ocasiones dignas de mención, sostuvimos una conversación con las mujeres. Nos sirvieron, nos hicieron sentir có¿Quienes fueron Olivia Stone y Elizabeth Murray? modos y bienvenidos pero, excepto en las casas de sangre Olivia Stone fue la primera viajera que visitó las zonas rura- noble, nunca se sentaron a la mesa con nosotros. Esto me les de todas las islas. La escritora británica Olivia Stone visi- parecía aún más increíble ya que, al ser yo una mujer, no sutó Canarias en el año 1883 con la intención de explorar to- ponía que evitarían mi compañía, pero siempre les dejaban das las islas para contar cómo eran toda la conversación a los hombres. en una época en la que la clase alta Con frecuencia intentaba yo que habritánica elegía el archipiélago como blasen, pero sólo pude lograrlo si les uno de los destinos de sus viajes. contaba detalles personales. Era fácilmente disculpable que fueran tan Le acompañaba su esposo, John Hacuriosas y estuviesen tan interesarris Stone, fotógrafo londinense con das en detalles de carácter privado. el que recorrió el Archipiélago canaFrecuentemente se formaba una terrio, deteniéndose en cada uno de los tulia, pero sólo asistían los hombres. parajes que visitaba para dialogar ¡Supongo que deben haberme concon la gente del pueblo y obtener ausiderado como algo a medias entre tenticidad de sus comentarios. hombre y mujer! Por otro lado, Elizabeth Murray, fue Es tan poco frecuente que sus muuna pintora inglesa, hija del también jeres viajen o monten a caballo, que pintor Thomas Heaphy. Desde joven lean y hablen con los hombres y, somostró habilidades e interés por la bre todo, que escriban, que llegué a pintura, arte que desarrolló durante sentir que mi comportamiento debía su vida. Fue una de las pintoras que ser muy poco femenino. Una o dos cultivó el retrato en Canarias, junto veces ni siquiera llegamos a ver a las a su coterráneo Alfred Diston entre mujeres hasta que nos retirábamos otros. por la noche. Manos mágicas prepaMUJERES INVISIBLES raban nuestras habitaciones y nuesLos hombres son siempre más afectra mesa se ponía por arte de magia, tuosos en sus invitaciones que las sin llegar a ver quién lo hacía; eran mujeres, algo que podría tener dos tan invisibles que ni siquiera oíamos explicaciones. Ellas son las que tiesus voces. nen que encargarse de atender a los Olivia Stone, Tenerife y sus seis satéviajeros recién llegados y debido, creo lites (1887) yo, a la falta de educación por parte de las mujeres, no aprecian las ventajas de poder conversar RECLUSION FEMENINA con personas de otros países y sólo piensan en los proble- Sorprende ver la reclusión en que viven las hijas de la clamas. Los hombres, por otra parte, están tan acostumbrados se media. Cualquiera diría que son tan inmorales que han a que se les sirva que la molestia extra que supone para las de ser cuidadosamente vigiladas. Sin embargo, no es ese el mujeres el tener que atender y dar de comer a los viajeros es caso, ya que son excesivamente virtuosas. Es lo que queda algo que ni siquiera les pasa por la mente. Un caballero es- de una vieja y obsoleta costumbre que cada familia quisiera pañol es el caballero más perfecto del mundo civilizado, sólo romper, pero que teme ser la primera en hacerlo, por si la igualado por esa rara avis que es una dama española culta. critican. Es absurdo afirmar que es saludable estar encerraEs un hecho curioso y digno de destacar que no hay nada en da entre cuatro paredes de una casa y no salir nunca, exel lenguaje que se corresponda con el término caballero, se cepto para ir a misa o para visitar una casa vecina. Esto es lo Me encanta leer estos textos que nos muestran la visión cercana y detallada de los viajeros europeos sobre la sociedad isleña. Los tres textos que quiero que compartamos están escritos por Olivia Stone y Elizabeth Murray, tomados de la página: fundacionorotava.org en los cuales se habla de la mujer.

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Por María de La Luz

do de incidentes triviales, ayuda más a conseguir una buena salud mental y corporal que el permanecer en el jardín o en la casa, donde el paisaje no cambia de una semana a otra. El chismorreo trivial tiende a surgir más entre las que no muestran interés por otra cosa que no sea su propia familia y que no participan en el mundo exterior, cambiando sus ideas y desechando sus trivialidades al enfrentarse con la visión de la vida -más amplia y más dura- que tiene el sexo fuerte. En general, aquellos países donde la libertad de comunicación entre solteros de ambos sexos es mayor son aquellos donde las mujeres resultan más virtuosas, tanto después del matrimonio como antes.

Olivia Stone, Tenerife y sus seis satélites (1887) LAS SEÑORAS CANARIAS Tal era la sala donde había entrado después de tantos trabajos, tantas dudas y temores, y en la que apareció al fin la señora que deseaba ver. Se mostró excesivamente atenta, muy diligente en sus maneras, contentísima de verme y muy honrada con mi visita. En una palabra, la excesiva cortesía con que me recibió rayaba en lo ridículo. Si la miramos bajo el punto de vista de una actriz, puede decirse que había sobrepasado la natural modestia y su misma expresión indicaba, tan claramente como lo hacen las palabras, que su sentimiento era la satisfacción de haber representado bien su papel, pues debe recordarse que la etiqueta de una visita que roba a las mujeres españolas esa belleza por la que son está tan estrictamente regulada en este país, que casi ha lletan famosas cuando jóvenes; esto es lo que da a las mujeres gado a ser un pasatiempo dramático más que una manifesmayores esa expresión de resignada tristeza que es tan petación de sentimientos de amistad. noso observar. Una vejez contenta es algo digno de ver. […] La señora de las Canarias procede, en primer lugar, a También se interfiere y se restringe la comunicación entre informarle del número de sus hijos, de quienes asegura que los sexos. ¿Cómo puede una mujer llegar a conocer a su fuestán todos a disposición de la visitante, explayándose a turo marido, si sólo lo ve en presencia de otras personas? continuación en el elogio de sus habilidades y de lo sobreLos jóvenes no pueden hablar libremente de lo que les atasaliente de su natural aptitud. Este es un tema sobre el cual ñe más íntimamente, en presencia de sus mayores. Cuanto muchas, si no todas, se extienden causando no poco fastimás libre y menos restringida sea la comunicación entre los dio al oyente, a quienes las normas de una rigurosa etiquesexos, más fácilmente encontrarán las mujeres su lugar cota obligan a sufrir tamaño castigo. Pasa luego a demostrar rrecto, tanto antes como después del matrimonio. Además, del modo más expresivo su adhesión y respeto, asegurando como me dijo un caballero: “El que las mujeres estén enceque no considera sacrificio alguno el servirla, ofreciéndose rradas no prueba su virtud, se demuestra mejor luchando ella misma como su más segura servidora. Si usted corresen el mundo que estando encerradas entre cuatro paredes”. ponde con algún cumplido, entonces le asegurará que todo Es bien conocido que esta reclusión de las mujeres, semecuanto posee, su casa, sus niños, sus muebles y sus pollos jante a un enclaustramiento, no podría impedir que una muestán a su disposición. En una palabra, no hay límite, sino chacha se portase mal si quisiera hacerlo. ¡Es absurdo decir en la sinceridad, al menos, en la manifestación de sus sentique una muchacha no se puede atrever a salir de su propia mientos. puerta sola! Se ha logrado una ligera mejora en este sentido y, de hecho, se ha visto a dos muchachas salir solas de pa- Elizabeth Murray, Recuerdos de Gran Canaria y Tenerife seo ¡sin que hayan escapado con ninguno de los hombres (1859) con que se encontraron! No hace falta decir que un paseo, aunque sólo esté pobla-

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Canarios POR EL MUNDO En esta ocasión tenemos el placer de entrevistar a Moisés Arteaga Hernández un Canario de Tenerife, en concreto del Barrio de la Salud, afincado en Cali (Colombia), propietario del único Restaurante del Mundo llamado “EL CONSULADO CANARIO”. ¿Cuéntenos un poco su Historia Mi mujer es de Cali (Colombia) y y como termino usted en un país como la situación estaba tan mal en tan lejano como Colombia? España, decidimos venirnos para Colombia, ella trabajaba como dos Bueno empezare diciendo que nací jornadas y cobraba una sola, o sea en la maravillosa ciudad de Santa nos vinimos por la crisis, además me Cruz de Tenerife (Barrio de la Salud)

hace 53 años, que tengo un hermano gemelo y tres hermanos más, estudie formación profesional de Carpintería, he trabajado de Vigilante, Carpintero, Mantenimiento, etc…

los sueldos aquí, como la moneda, están súper bajos y me negaba a trabajar por un sueldo aquí, como siempre he cocinado me pareció buena idea, que la gente de Colombia conociera nuestra Gastronomía

prometí a mí mismo que si Mariano y así mismo nuestra Cultura. Rajoy era presidente me iría del país, por eso es que estoy aquí tenemos Matizando que aquí se trabaja mucho y se cobra poco. casa por ejemplo, etc…

¿Cuéntenos como acabo mon- ¿De dónde surgió la idea de llaViví muchos años en Tacoronte, lu- tando un Restaurante, cuando su marlo “EL CONSULADO CANAgar que quiero mucho (aprovecho profesión era la de carpintero? RIO”? para saludar a los tacoronteros). Me pareció lo más adecuado ya que Yo ya venía con la idea desde Te-

nerife, la idea me pareció buena ya que lo que vamos a mostrar, es algo nuestro de Canarias y tenía que ser Internacional. ¿Y que más Internacional que un Consulado Canario, con sus banderitas, su toldo y su cocina típica para llamar la atención.

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damos a los platos, Mojo colorado, Mojo picón, Mojo de Cilantro y algunas salsas de mi creación, también elaboramos postres como Quesillo, Flan, Tartas de Frutas, Arroz con Leche, etc…

¿Han contactado con usted au¿Háblenos del restaurante, su toridades Canarias o de prensa historia y que especialidades Canaria que les apoyen con tan ofrece a sus clientes? lindo proyecto y sobre todo la representación de nuestra tierra El 16 de Mayo celebramos nuestro Canaria? tercer aniversario, desde el principio tuvimos bastante buena acogi- No, ni caso y eso que conozco cantida ya que la comida es distinta, si dad de gente de los medios, tú eres hiciéramos lo mismo que los demás el único, al que le comente y se inaquí no tendríamos tanto éxito, por teresó, un aplauso para ti, tampodecirlo de alguna manera. co busco nada, solo necesito que me conozcan y sepan lo que hago Ofrecemos a nuestra clientela prác- aquí y lo compartan y que mi PAticamente toda nuestra Gastrono- GINA DE FACEBOOK (Amigos a los mía Canaria, desde el Rancho Ca- que le gusta el Consulado Canario), nario, Cazuela de pescado, Sopa se llene de fotos y cosas de Canade Marisco, Garbanzos, Potaje de rias, que publiquen comentarios y Lentejas, de Coles, Asadura, Potas todo lo que quieran, para que todo en Salsa, Costillas con Papas y Piña, el Mundo sepa en Realidad lo que es Atún a la plancha, Judías, Lente- Canarias y lo rico que se come a allí jas compuestas, Croquetas, Paella, y que se cuente. Carne de Cabra, de Conejo (aunque les cuesta un poco entrar), cocinar Pero bueno la labor que hacemos aquí con Vino es un poco caro y el aquí es pequeña, solo dar a conocer Aceite de Oliva (prohibitivo). a esta parte de Colombia algo de nuestra Cultura y Gastronomía, sueGusta mucho la sazón o sabor que le

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lo contarle a la gente sobre nuestros y en este sentido se han realizado, antepasados, el Pueblo Guanche, entre otras actividades un almuerzo cuando tengo tiempo. de confraternidad con la asociación de Viveristas de Santiago de Cali, ¿Además tenéis el Toldo de vues- un almuerzo con el Grupo de Agritro restaurante con la Mayor cultura Ecológica y se ha tomado Bandera de Canarias en todo el parte en varias reuniones en PuerMundo? to Tejada población cerca de Cali de Lo del toldo lo puse solo como cu- miembros del Colectivo Universitariosidad además solo se ve desde rio del Palo Canario de la Universiabajo o a vista de Dron (pájaro mo- dad de La Laguna con practicantes derno), a lo mejor acierto mide cua- de Esgrima de Machete y Bordón, tro por cuatro metros, seguramente una especie de “Arte Marcial” de en alguna parte del Mundo abra al- Colombia.

rios en general, decirles (no quiero ser pesado) que se apunten a mi página de FACEBOOK “Amigos a los que les gusta el consulado canario” y que publiquen todo lo que puedan, de todas las islas, que me perdonen las Islas Menores, no suelo publicar mucho de ellas ( por cierto mi padre es Gomero), que me ayuden a promover esto, en la distancia, que los quiero mucho y que vengan a echarse algo al Consulado Canario. “Un abrazo tan grande, como la distancia que nos separa”

guna más grande, matizo no es una 8.- Y por último que les gustaría deBandera es un Toldo. cir a nuestros seguidores de Tene- “Gracias y es un Honor y un Placer ser CANARIO” ¿A parte de su Restaurante, que rife en Activo, que seguro que estarán muy orgullosos de gente como otras actividades realizan? ustedes que nos representan por el Intentamos en la medida de lo posi- Mundo. ble, fomentar contactos Culturales A la peña, amigos, paisanos, Cana-

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Por Raúl Guanche Rosa

Documental

y todos bien sabidos aber gusta, y quién no sabe se lo inventa. Buscamos la forma más rápida de obtener información y esperamos agazapados para hacer público lo que hemos aprendido leyendo algo escrito en un posit pegado en una farola cualquiera de un barrio cualquiera. Se nos han juntado dos etapas, la de la información y la del “ya”. Por una parte, se recomienda leer 4 periódicos diarios de diferente ideología y país (preferiblemente) para desarrollar una visión más objetiva de la actualidad y, por la otra, queremos todo ya. Es por eso que se prefiere la información proporcionada por vídeos o documentales. Que suene en la TV y nosotros absorbemos.

mayor facilidad. El objetivo de Flaherty era crear una película donde se reflejase la vida esquimal y como el hombre urbano (proveniente de grandes potencias) había influido en su forma de vida. Lo que hemos acabado llamando dramatización.

Dziga Vértov (1896-1954) también quiso experimentar con esta nueva forma y contar el proceso de creación de una película en El Hombre de la Cámara (1929). Lo más resaltable a la hora de hablar del género fue que no uso ni actores ni escenarios, comenzando a asentar la esencia del documental contemporáneo. Además usó complejas técnicas para la época (tráveling, fotogramas congelados, juego con la velocidad de cámaras), también fue una de las primeras en omiEtapa de la información y no es mentira. Hoy en Cinestesia tir los intertítulos, siendo igualmente entendida. vamos a demostrarlo: Asentadas estas bases fundamentales, se ha ido experiEl documental nace con la primera grabación de la historia: mentado con las técnicas narrativas o la forma de encarar “La Salida de la Fábrica”. Es un metraje de un solo tiro de el argumento, siendo sobre acontecimientos, definiendo un cámara con una duración de 1 minuto donde podemos ver proceso, histórico… y la escala, más general o de estilo “ciula actividad que primaba en la época, la industria, y la cantidad amurallada”, es decir, focalizarse en un microcosmos dad de trabajadores que podía albergar una fábrica. Podríapara denunciar algo mayor. mos decir, para más certeza, que se trata de una fotografía en movimiento y no de un documental audiovisual como tal, Publicar un libro no es fácil, por lo que siempre se ha tenido puesto que en este no se contextualiza lo filmado ni se mos- la información escrita en ellos como la más relevante y vetraba otro aspecto de la vida industrial, como puede ser la raz, desprestigiando otra. Con la expansión del audiovisual organización en el trabajo. cada vez podemos ver más vídeos que crean bulos o contienen información a medias, pudiendo llevar esto a cuantioLa primera mitad del siglo XX es una etapa de experimentasos peligros y contradicciones por parte del público. Es por ción con los nuevos y antiguos artes y determinante para el eso que aunque sean la manera más sencilla y rápida para asentamiento de las pautas del documental tal y como lo coinformarse, hay que emplear cierto tiempo en investigar los nocemos hoy día. Robert Flaherty fue quien lo introdujo en la datos. historia del cine con su metraje “Nanuk, el esquimal” (1922), pero con cierta controversia. En el film no se muestra un su- En plena etapa de la información nos quejamos de cierto ceso real, sino que Nanuk es un actor llamado Allakariallak secretismo en las fuentes de noticias, pero muchas veces y ciertas localizaciones como el iglú no son reales, puesto somos nosotros quienes no queremos llegar a más. La queja que este estaba cortado por la mitad para poder grabar con nace de la vagancia.

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Por Raúl Guanche Rosa

Energized Director: Hubert Canaval. País: Austria. Tema: ¿Son todas las energías buenas? ¿Son cómo nos las venden? ¿Sólo hacen daño a la naturaleza cuando son usadas y no extraídas? Energized nos lleva por el testimonio personal de varias personas que han tenido ciertos problemas y preocupaciones con estas formas de energías, y otros que actúan para cambiarlas.

Desierto líquido Director: Daniel Carrasco y Alba Azaola. País: España.

Freightened. El precio real del transporte marítimo

Tema: La sobre-población lleva a la sobre-pesca. Los países más desarrollados no dan abasto con la demanda, por lo que tienen que dirigirse a otras aguas. Tal vez los piratas del Atlántico solo sean pescadores que hayan perdido familiares y amigos.

Director: Denis Delestrac. País: Francia y España. Tema: Nos sumerge en el comercio del transporte marítimo, una actividad necesaria para el desarrollo de los países pero dañina para la naturaleza y para el hombre, que viola varios derechos humanos y se beneficia del calentamiento global. Sin duda es una gran toma de conciencia acerca de lo que somos capaces de crear y hacer como raza. Fundamental para gente que vive en archipiélagos y el mar es su principal vía.

Nora Director: Lourdes Muñoz Manrique y Marta Plazuelo. País: España. Tema: Gracias a un permiso de trabajo, Nora cruza todos los días la frontera a Melilla. Los que carecen de un documento similar no tienen tanta facilidad para sacar a su familia a delante. El tráfico de personas es tan normal como el trabajo de Nora. ¿Qué hay detrás de la frontera?

Mucho más que miel Director: Markus Imhoof. País: Suiza. Tema: Nuevos métodos para extraer la miel, sulfatos nuevos, mayor contaminación en el aire e invasión por otras razas. Las abejas son pilares fundamentales en los ecosistemas y están desapareciendo: están enfermas.

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Salud, bienestar y deporte

ES BUENO CAMINAR RÁPIDO SI CAMINAR

¡LO ES MÁS! Caminar es una excelente actividad para nuestra salud. Pero no es importante únicamente que caminemos, sino a qué velocidad caminamos. Caminar es una excelente actividad para nuestra salud. Salir a andar media hora al día puede cambiar sustancialmente nuestro estado físico, ayudarnos a cuidar de nuestro corazón, activar nuestra musculatura, mejorar la circulación sanguínea, entre otras cosas. Pero no es importante únicamente que caminemos, sino a qué velocidad caminamos.

comparando, de nuevo, con caminar despacio. Este efecto parecía ser todavía más pronunciado en grupos de personas mayores. Las personas mayores de 60 años que caminaban a un paso medio parecían tener un 46% menos de riesgo de morir por enfermedad cardiovascular. Los que caminaban rápido tenían, por su parte, un 53% menos de riesgo.

Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Sydney encontró que, aumentar la velocidad a la que El ritmo de caminar individual de cada uno fue autoincaminamos, podría alargar nuestra esperanza de vida. formado por lo que podría haber provocado alguna deficiencia en la medición del ritmo lo que podría afectar Los investigadores tomaron información de 11 bases de a los resultados. Sin embargo, es interesante conocer la datos, con datos sobre mortalidad, de población ingle- relación que el ritmo a que caminamos puede tener en sa y escocesa. La información recopilada fue entre los nuestra salud. años 1994 y 2008. En total, analizaron datos de 50.225 personas que autoinformaron sobre la velocidad a la Como siempre, es necesaria más investigación al resque caminaban. Los investigadores tuvieron en cuenta pecto para poder confirmar estos resultados. En cualvariables como la cantidad e intensidad total de la acti- quier caso, nosotros os animamos a que, rápido o despacio, salgáis a caminar y aprovechéis los beneficios que vidad física, la edad, el sexo o el peso. tiene este ejercicio tan sencillo para nuestro organismo. En los resultados encontraron que caminar a paso medio estaba asociado con una reducción del 20% en la Correr o caminar: ¿qué elegir para adelgazar o memortalidad, mientras que caminar rápido rebajaba ese jorar la salud? riesgo hasta el 24% en comparación con caminar des- Andar y correr son ejercicios básicos, que aprendemos pacio. de forma innata y que nos pueden ayudar en nuestro día

Lo mismo ocurría con el riesgo de morir por una enfer- a día para mejorar la salud. Pero no es tan fácil como samedad cardiovascular. Caminar a un paso medio re- lir a correr o a andar esperando que se obre el milagro. ducía el riesgo en un 24% y caminar rápido en un 21% Dependiendo de cada caso va a ser más beneficioso andar que correr, o viceversa, o una mezcla de ambas.

Tanto andar como correr suponen poner en movimiento a nuestro cuerpo, algo que hace trabajar a músculos, articulaciones y sistema cardiorrespiratorio. Esto es algo bueno, ya que combatimos el sedentarismo y reducimos las horas que pasamos sentados, algo nefasto para la salud. Andar o correr de forma frecuente va a mejorar la capacidad funcional de nuestro corazón y pulmones. También supone un mayor gasto energético, reduciendo así el riesgo de sobrepeso. Y ayuda a prevenir enfermedades como la de depresión, diabetes o hipertensión. Andar: Si hace mucho tiempo que no haces ejercicio o si te sobran muchos kilos, lo mejor es comenzar por andar. Es una actividad con menos impacto que correr y el riesgo de lesión es

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mucho menor. Aunque pienses que cular, metabólico o respiratorio. andar no te va a servir de nada, es el primer peldaño para conseguir tus De todas formas, si hace mucho tiempo que no corremos, siempre es objetivos. recomendable comenzar alternanAl andar podemos jugar con la dis- do caminata y carrera. tancia y con la intensidad, por lo que es una activiad adaptable a diferen- Correr no se puede tomar como un tes niveles de condición física. Se atajo para adelgazar o mejorar la forpuede comenzar andando 30-40 ma física. Si no estamos acostumminutos a ritmo normal e ir aumen- brados a hacer ejercicio, lo mejor es tando poco a poco distancia y velo- comenzar por andar o andar-correr. cidad de caminata. La inclinación del Correr es una actividad traumática y terreno también nos puede servir nuestro sistema locomotor se tiene que ir adaptando poco a poco a esos para modificar la intensidad. impactos del pie contra el suelo para Correr: evitar las típicas lesiones del corredor. Para una persona sin problemas de peso, enfermedades o que esté algo Fuente: vitónica.com en forma, correr va a tener mayores beneficios que andar, ya que el estímulo que supone andar no llega a un umbral mínimo para producir adaptaciones a nivel muscular, cardiovas-

El término Aquagym procede del latín y mezcla los términos “agua” y “gimnasia”, que definen con bastante precisión el tipo de deporte que engloba. Esta modalidad es una variante del aeróbic que se realiza en un medio acuático, por lo general una piscina, y que, gracias a su desarrollo en el agua permite duplicar los efectos del ejercicio. El anglicismo aquagym se conoce también como fitness acuático o como gimnasia acuática. Su uso y la demanda han aumentado notablemente en los últimos años, no sólo por los beneficios para mantener y mejorar la línea, sino por sus ventajas a nivel de salud. La gimnasia acuática, comúnmente conocida como aquagym, es una manera suave y fácil de realizar deporte, lo cual contribuirá a mantenerte sano, relajar tu mente y estilizar tu figura. Si piensas que los ejercicios de agua tan solo son prácticos para ancianos y embarazadas, es que to-

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davía no sabes cuáles son los benefi- que esta actividad te permite quecios del aquagym. mar unas 600 calorías en tan solo 30 minutos. Beneficios: Por otro lado, al realizar aquagym los Existen múltiples razones por las que movimientos del agua actúan sobre es beneficioso practicar aquagym y la piel, aplicando un masaje drenante todas ellas tienen algo que ver en el que ayuda a estimular la circulación, poder del agua que te garantiza rea- lo cual favorece a disminuir la retenlizar ejercicio sin impacto. Recuerda, ción de líquidos, así como a eliminar que al estar dentro del agua, tu peso la celulitis. se reduce entre un 80 y 90% por lo que el cuerpo no se resiente y el ries- El aquagym es un deporte colectivo, go de sufrir algún tipo de lesión dis- que te da la oportunidad de relaciominuye considerablemente. narte y pasar un rato agradable y divertido. Las ganas de hablar, reír y el El aquagym es un deporte ideal si su- efecto estimulante que produce trafres problemas de espalda, dolores bajar en equipo son otro gran punto a de articulaciones, padeces esclero- tener en cuenta si piensas en realizar sis, te estás recuperando de alguna ejercicios acuáticos. lesión o tienes cualquier otra dolencia en extremidades, comúnmente Las únicas contra-indicaciones que piernas. puedan hacer que no seas apto para realizar esta actividad serían la alerPero debes saber, que el deporte gia al cloro, insuficiencia respiratoria, acuático no solo es bueno para mejo- trastornos motores y/o sanguíneos. rar tu salud, sino también contribuye a mantener y estilizar tu línea. Piensa

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Gracie Barra

Luchador brasileño de artes marciales mixtas campeón en jujitsu brasileño. Hijo de Carlos Gracie, miembro de la familia Gracie y miembro de la Academia Gracie Barra en su ciudad natal. Conoce su punto de vista sobre el Jiu-Jitsu. Carlos Gracie Jr., es un luchador brasileño de artes marcia- aprendes a montar a una persona que no sabe jiu-jitsu, no les mixtas campeón en jiu-jitsu brasileño. Es hijo de Carlos sabe esas defensas, más un luchador de jiu-jitsu sabe la técGracie miembro de la familia Gracie y miembro de la Acade- nica para no dejarse. mia Gracie Barra en su ciudad natal. En Gracie Barra Granadilla aplicamos todas las enseñanEl master cinturón coral Carlos Gracie Jr. Dio su zas de nuestro Maestro, para que tengas una formación, bapunto de vista ante la división del jiu-jitsu a lo que sada en los valores del jiu-jitsu. comento: “Hoy en día mucha gente habla mucho queriendo enfatizar una cosa, de que existen dos estilos de jiu-jitsu, uno de defensa personal y otro deportivo. Ahí hay un poco de fantasía al querer dividirlo, jiu-jitsu es una cosa sola. Cuando alguien entra a una academia, debe aprender un estilo de jiu-jitsu que sería de cómo defenderse de un ataque hipotético en la calle y ese lado se le coloco el nombre de defensa personal para darle un énfasis, después de que aprende las posiciones más básicas, se empieza a desenvolver su conocimiento y empiezas a practicar con otros compañeros que ya no son principiantes, ahí el entrenamiento cambia; se vuelve deportivo, porque practicas tu jiu-jitsu con alguien que también sabe jiu-jitsu, ya no son principiantes. En mi visión todo el jiu-jitsu es defensa personal y deportivo, solo que ya estás en el segundo estado, ahora practicas con alguien que también sabe jiu-jitsu y se sigue envolviendo. Si tú vas y tratas de montar a alguien que sabe las defensas, que tiene recursos técnicos, buena guardia, no te va a dejar montar, vas a tener que crear más recursos técnicos para burlar la defensa de esa persona. Cuando es defensa personal

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José Quintas Quiromasajista

la alternativa para la fibromialgia La osteopatía como una alternativa mujeres son las más afectadas con un sibles a través de las fascias (que para la fibromialgia. 90%. Es de origen desconocido. envuelven todas las estructuras corEsta enfermedad es una causa fre- Según estudios de la Facultad de Me- porales), pudiendo obtener buenos cuente de dolor crónico generalizado dicina de Texas, Universidad de Nor- resultados disminuyendo el dolor, en músculos, tendones, articulacio- th Health Science Center de EE.UU. reduciendo la inflamación y reorganines y vísceras, se caracteriza por la las personas afectadas de Fibromial- zando los tejidos corporales. fatiga, insomnio, problemas de concentración y memoria, alteraciones gastrointestinales como (estreñimiento y diarrea), así como ansiedad y depresión.

gia que reciben Osteopatía mejoran significativamente del dolor, ya que puede influenciar sobre los posibles desarreglos causantes, mediante métodos manuales que normalizan los Según la Sociedad Española de Reu- desequilibrios tensionales. matología, afecta a una cifra entre 2% La OSTEOPATÍA dispone de herray 4% de la población española. Las mientas para tratar los puntos sen-

¿Como aliviar los dolores musculares y articulares? Casi todo el mundo ha experimenta- malas posturas, estrés, que puede do algún tipo de molestia muscular o causar rigidez en la mandíbula, el en las articulaciones en su vida. cuello o en otras partes del cuerpo... Los dolores musculares pueden invo- etc.

- Siéntate y mantente de pie con una buena postura.

- Si en tu trabajo te sientas en la misma posición, la mayor parte del día, lucrar ligamentos, tendones, fascia. ¿Cómo evitar el dolor muscular y trata de estirar o caminar 30 min al día. ¿Por qué se inflaman los múscu- en las articulaciones? los? - Realizar calentamientos y estiraEl dolor en los músculos puede ser mientos de los músculos y articularesultado de una variedad de razo- ciones antes y después del ejercicio. nes: por no realizar nada de ejercicio - Bebe muchos líquidos antes, duranfísico, o realizarlo incorrectamente, te y después del ejercicio.

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SoloGas Canarias

500km 20€

con solo

La mejor alternativa a la gasolina y al diésel y además el combustible que te permite recorrer 500 kilómetros solamente con 20€ de combustible. Es la mejor alternativa a la gasolina y al diésel y, sin embargo, es una de las más desconocidas. El Gas Licuado del Petróleo (GLP) permite ahorrar hasta un 40% en combustible, con la ventaja de que el vehículo cuenta con un segundo depósito de gasolina que puede funcionar cuando este se agota sin que el conductor tenga que hacer nada. En Europa, más de 15 millones de vehículos circulan con este combustible, que cuenta con un importante volumen de ventas en países como Italia, donde circulan más de dos millones de vehículos propulsados por GLP. En España, sin embargo, su uso es mucho más reducido, a pesar de que una cantidad importante de estaciones de servicio, cerca de 500, ya lo ofrecen en sus surtidores.

vehículo se queda sin gas, comenzará a funcionar con gasolina, sin que el conductor tenga que hacer nada. A la hora de repostar, conviene buscar con antelación un surtidor de GLP, si bien en algunas provincias como Madrid o Barcelona ya existen cerca de 100, lo que hace que encontrar uno no sea excesivamente problemático. Además, compañías como Repsol se han comprometido a aumentar sensiblemente su número durante los próximos años. Respecto al procedimiento de repostaje, éste es ligeramente diferente al de un vehículo de gasolina. El boquerel es más ancho, y se inserta en una boquilla que el vehículo tiene junto al orificio para repostar gasolina. Además, hay que mantener pulsado en todo momento un botón en el surtidor, debidamente indicado a tal fin. En el vehículo, el GLP se almacena en el hueco donde iría la rueda de repuesto, en un depósito de 45, 52, 63 y hasta 90 litros de capacidad, por lo que no resta capacidad de maletero. Además, el diseño del depósito facilita que cualquier fuga sea hacia el exterior del habitáculo. «Es incluso más seguro que un depósito normal de gasolina».

Pese a que los vehículos de GLP consumen algo más que sus homólogos propulsados únicamente por gasolina, su reducido coste por kilo —unos 60 céntimos— hace que resulte mucho más económico durante un uso prolongado. Así lo ha comprobado ABC de primera mano tras hacer un uso normal de un Fiat Tipo de GLP durante una semana, un período en el que hemos recorrido 261 kilóme- Tampoco es necesario un mantenimiento extra, más allá de un timbrado del depósito de gas cada 10 años. «Al tros por apenas 12 euros. tener el GLP menos partículas de carbono, ensucia muDurante ese período, el comporta- cho menos el aceite, las válv ulas, etc.», Explican Godoy miento del vehículo ha sido idéntico y Abajo. «Por el mismo motivo es un 40% menos contaal de un coche de gasolina. Al encen- minante, por lo que puede circular sin restricciones en derlo, el coche se alimenta de gasoli- episodi na durante 40 segundos, hasta que pasa a la temperatura óptima para Ahora bien, el principal inconveniente de estos vehícuque el GLP entre en funcionamien- los es su precio, algo por encima de un diésel, si bien to. A partir de ahí, el vehículo con- hay modelos, como el Dacia Sandero Ambiance TCE 90 tinuará automáticamente en GLP, o el Ford Fiesta, que arrancan desde el entorno de los salvo que queramos volver a utilizar 10.000 euros. gasolina, para lo cual únicamente habrá que accionar un botón. Además, si el

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HISTORIA DE LA

Segunda y última parte del origen de los videojuegos, y de su paso por el tiempo hasta la actualidad. ¡No te lo puedes perder! Por siglos el ser humano ha construido máquinas que imiten las partes del cuerpo humano. Los antiguos egipcios unieron brazos mecánicos a las estatuas de sus dioses. Estos brazos fueron operados por sacerdotes, quienes clamaban que el movimiento de estos era inspiración de sus dioses. Los griegos construyeron estatuas que operaban con sistemas hidráulicas, los cuales se utilizaban para fascinar a los adoradores de los templos.

garantizada que actúa de acuerdo con tres principios. Estos principios fueron denominados por Asimov las Tres Leyes de la Robótica, y son: 1. Un robot no puede actuar contra un ser humano o, mediante la inacción, que un ser humano sufra daños.

2. Un robot debe de obedecer las órdenes Durante los siglos XVII y XVIII en Europa fueron construidos dadas por los seres humanos, salvo que esmuñecos mecánicos muy ingeniosos que tenían algunas ca- tén en conflictos con la primera ley. racterísticas de robots. 3. Un robot debe proteger su propia existenUna obra checoslovaca publicada en 1917 por Karel Kapek, de- cia, a no ser que esté en conflicto con las nominada Rossum’s Universal Robots, dio lugar al término ro- dos primeras leyes. bot. La palabra checa ‘Robota’ significa servidumbre o trabajador forzado, y cuando se tradujo al ingles se convirtió Consecuentemente todos los robots en el término robot. Dicha narración se refiere a un bri- de Asimov son fieles sirvientes del llante científico llamado Rossum y su hijo, quienes de- ser humano, de ésta forma su sarrollan una sustancia química que es similar al actitud contraviene a la de protoplasma. Utilizan ésta sustancia Kapek. para fabricar robots, y sus planes Robótica en la actualidad consisten en que los robots sirvan a la clase humana de forma obe- Los robots son usados hoy en día para llevar a cabo tareas sudiente para realizar todos los trabajos cias, peligrosas, difíciles, repetitivas o embotadas para los hufísicos. Rossum sigue realizando mejoras manos. Esto usualmente toma la forma de un robot industrial en el diseñode los robots, elimina órganos y usado en las líneas de producción. Otras aplicaciones incluyen otros elementos innecesarios, y finalmente la limpieza de residuos tóxicos, exploración espacial, minería, desarrolla un ser “perfecto“. El argumento ex- búsqueda y rescate de personas y localización de minas teperimenta un giro desagradable cuando los robots rrestres. La manufactura continúa siendo el principal mercado perfectos comienzan a no cumplir con su papel de donde los robots son utilizados. servidores y se rebelan contra sus dueños, destruyen- Recientemente, se ha logrado un gran avance en los robots dedo toda la vida humana. dicados a la medicina, con dos compañías en particular, ComEntre los escritores de ciencia ficción, Isaac Asimov contribuyó con varias narraciones relativas a robots, comenzó en 1939, a él se atribuye el acuñamiento del término Robótica. La imagen de robot que aparece en su obra es el de una máquina bien diseñada y con una seguridad

puter Motion e Intuitive Surgical, que han recibido la aprobación regulatoria en América del Norte, Europa y Asia para que sus robots sean utilizados en procedimientos de cirugía invasiva mínima.

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Tecnología

Bungie y NetEase colaborarán para dar forma a posibles nuevas IP El estudio seatelita busca dar soporte a Destiny “y nuevos mundos por llegar”. La compañía china NetEase, conocida por dar soporte a numerosos juegos de Blizzard en China —World of Warcraft, Hearthstone, Overwatch y más— ha firmado un acuerdo con Bungie saldado en 100 millones de dólares que le permitirá ocupar una silla en la mesa de directivos de la compañía. ¿El resultado de esta transacción? Todo apunta en la misma dirección: ayudar a Bungie a cultivar nuevas IP además de Destiny. “Nuestra meta a largo plazo es convertirnos en una compañía de entretenimiento que de soporte muchos mundos al mismo tiempo; Destiny y otros mundos aún por llegar” explican los padres de Halo en una entrada en su blog, dando a conocer la nueva colaboración con NetEase. “Con su experiencia en la industria, nos darán la capacidad de crear nuevos

mundos y de invitar jugadores, nuevos y veteranos, a unirse a nosotros en ellos. Nos ayudarán a formar equipos diferentes en Bungie para hacer realidad nuestras últimas ambiciones”. Existe otra lectura sobre esto, mucho más difundida en internet, y es una simple colaboración para publicar Destiny en China. Sin embargo, aunque pueda parecer obvia, lo cierto es que parece alejarse de los planes de Bungie. Ellos mismos han reconocido en una entrevista con Games Industry que no todo el estudio ha estado trabajando en Destiny hasta ahora, y desde NetEase aseguran que aunque tengan interés en llevar Destiny a China, al final “es una decisión que corresponde a Bungie y Activision.

EA busca personal para un nuevo triple A de Star Wars con campaña Se trata de un proyecto de antiguos empleados de Visceral Games. Una nueva oferta de trabajo publicada por EA Vancouver n o s da nuevas pistas sobre el nuevo juego de Star Wars previsto para el año fiscal 2019. Dicha oferta, dirigida a un futuro diseñador online, nos invita a pensar que tendrá modo campaña. ¿Por qué motivo? Uno de los requisitos reza así: “Trabaja con el director creativo, director del juego y guionista principal para enlazar todas las características con la historia de un jugador y la jugabilidad en una experiencia cohesionada”.

enfocado a la experiencia en solitario— y que, de acuerdo con pistas de anteriores ofertas de trabajo, habría evolucionado en un mundo abierto. Ahora, parece evidente que EA está jugando nuevas cartas sobre la mesa con algún tipo de función online.

Estas noticias, en realidad, no nos cogen desprevenidos. El pasado mes de noviembre, tras el cierre de Visceral Games, EA Vancouver ya nos anticipaba que en este Star Wars “es importante destacar que estamos cambiando el juego para que sea una experiencia más amplia que permita más variedad y opciones para los jugadores” con la meta de ofreComo bien indican desde los foros de Resetera, cer “una aventura de Star Wars más profunda y amplia que este proyecto no es otro que el juego de Star explorar”. Wars del que se encargaba Visceral Games —

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Artículo

Dragon Ball Fighter Z, Fortnite y Paladins llegarían a Switch

Una supuesta filtración ha sido verificada por fuentes fiables. Nueva ronda de rumores pre E3: en esta ocasión, una serie de supuestas filtraciones de anuncios para Nintendo Switch publicada en los infames foros de 4Chan hace unos días. Entre estos juegos encontramos Dragon Ball Fighter Z, Fortnite, Monster Hunter Generations Ultimate, FIFA 19, Starlink: Battle for Atlas y Paladins: Champions of the Realm; así como otros juegos sin anunciar como Killer Queen Black y Overcooked! 2.

trado es que poco después de su publicación, numerosas fuentes mucho más conocidas y fiables han dado su voto de confianza. Desde Kotaku aseguran haber contrastado la información con fuentes cercanas a diversos estudios involucrados, mientras que Destructoid asegura haber podido ver estos anuncios como material embargado anteriormente. Los administradores de Resetera no han confirmado abiertamente la legitiLa razón por la que se ha viralizado midad del rumor, pero sí han dejado este documento hipotéticamente fil- caer alguna pista que animan a ser

optimistas al respecto. Sea como fuere, queda poco para conocer detalles sobre el futuro de Nintendo Switch. La conferencia de Nintendo para este E3 tendrá lugar el 12 de junio a las 18:00 (horario peninsular). Esperamos ver noticias sobre Smash Bros. y Pokémon Let’s Go, Pikachu / Let’s Go, Eevee! entre otras sorpresas.

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Ocio y eventos

Considerado como el artista emergente pop más relevante de España de los últimos tres años, Antonio José llega a Tenerife para presentar la gira A un milímetro de ti. La cita será en El Sauzal. Cuando: 29 de junio a las 21:00 horas. Donde: Plaza de San Pedro, El Sauzal.

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GASTROCANARIAS 2018

Ocio y eventos

PABLO LÓPEZ

Cajamar Tenerife Bluetrail es una carrera por montaña que ofrece cinco modalidades de distintas características para personas con o sin discapacidad, pensadas para que puedan participar montañeros y atletas de distinto nivel y condición física.

Tras el éxito de sus dos primeros álbumes, el músico malagueño regresa con Camino, Fuego y Libertad, disco que presentará en directo en Tenerife.

Cuando: 9 de junio.

Cuando: 16 de junio a las 20:00 horas.

Donde: Tenerife.

Donde: Auditorio de Tenerife Adán Martín, Santa Cruz de Tenerife.

Más info: www.tenerifebluetrail.com

CHILDREN OF THE 80

BINTER NIGHT RUN 2018

La Laguna vuelve a convertirse en la ciudad del Jazz. La plaza de Santo Domingo será el lugar en el que se darán cita las últimas tendencias relacionadas con este género musical. Cuando: del 1 al 9 de junio. Donde: Plaza de Santo Domingo, La Laguna.

La Villa de la Orotava celebra durante el mes de junio las fiestas patronales en honor a San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza. Entre los diversos actos que se celebran durante casi dos semanas, destaca la festividad del Corpus Christi (7 de junio), el Baile de Magos (8 de junio) y la romería de San Isidro y Santa María de la Cabeza (10 de junio). Cuando: del 2 al 10 de junio. Donde: La Orotava.

Las calles de La Laguna se llenan una vez más de música. Más de ocho horas de actuaciones en directo con la participación de un sinfín de bandas y artistas de todos los géneros musicales. Cuando: 23 de junio. Donde: La Laguna. Más info: www.culturaymusicadelalaguna.es

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