Nº 21 MAYO 2019
Contenido de este mes 4. NOTICIAS Últimas Noticias Conoce los diferentes sucesos de la isla, te lo contamos al detalle.
22. DESCUBRE Canarias Descubre nuestra historia, conoce Icod de los Vinos.
30. SABORES ¡Para chuparse los dedos! En esta ocacion te mostramos como aprovechar para comer fruta de forma diferente y dos recetas con chocolate.
38. CINESTESIA Los Simpsons Conoce el incómodo primer episodio de Los Simpsons.
48. SALUD, BIENESTAR Y DEPORTE Los siete motivos principales por los que dejamos de hacer ejercicio y cómo evitarlo Os dejamos los siete motivos más habituales por lo que dejamos de hacer ejercicio.
56. TECNOLOGÍA Tendencias para la realidad aumentada y la realidad virtual. En esta ocación hablaremos de las mayores tendencias en RV, no te lo pierdas.
60. OCIO Y EVENTOS Si no funciona el plan... Cámbialo Conoce los eventos más relevantes para este mes.
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Hablemos de gatos. Pequeños felinos en casa Para comprender el instinto y la relación del gato doméstico con los humanos, es imprescindible conocer de dónde viene, sus antepasados, su origen y su historia. Aquí ofrecemos un recorrido histórico por la vida del gato. Desde los antiguos mamíferos depredadores, hasta los felinos actuales, el principal motor evolutivo ha sido la necesidad de alimentarse de otros animales y superar la exigente selección natural. Los antepasados del gato no se diferencian demasiado de los que existieron hace 10.000 años, momento de la historia en que aparece el Feliz silvestre o gato montés. Sus familiares Si hacemos un recorrido por los felinos, sus géneros y variedades, podemos encontrar las relaciones genéticas o de parentesco del actual gato doméstico: Grandes felinos: jaguares, leopardos, tigres, leones y panteras; comparten con el gato muchos aspectos de su conducta, aunque la mayor diferencia es el hábitat donde viven. Pequeños felinos: lince, puma, ocelote, gato, o margay perte-
necen al género feliz. De hecho, muchos son muy parecidos en aspecto y tienen mucha coincidencia genética, aunque no son similares en carácter. Las similitudes entre el gato montés y el gato doméstico son tantas que los expertos debaten si son especies distintas o son variedades del Feliz silvestres. De hecho, pueden cruzarse entre
sí pero el resultado será difícilmente domesticable. “Desde los antiguos mamíferos depredadores, hasta los felinos actuales, el principal motor evolutivo ha sido la necesidad de alimentarse y superar la exigente selección natural.” Su historia El gato es el único animal que ha
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elegido domesticarse. Le interesó la comodidad de vivir bajo techo y con comida asegurada, lo que explica su independencia natural. Por eso nunca se sienten subordinados. Del gato montés al doméstico en el antiguo egipto Las primeras fuentes de que disponemos en las que nos hablan del gato doméstico provienen del antiguo Egipto, pero se sabe que el gato ya vivía junto a los humanos años antes, sobre el 5000 a.C. Es durante la civilización egipcia que se acerca y acostumbra al humano. Los graneros llenos de cereales ofrecían roedores... ¡y comida! Fueron adaptando su ca-
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rácter porque solo los ejemplares más mansos podían sobrevivir en ese entorno. Origen de su nombre En egipcio el gato se llamaba curiosamente Mau que quiere decir “ver”. De hecho creían que su mirada buscaba la verdad y que veía más allá de la muerte. En un corto lapso de tiempo el gato domesticado se dispersó desde Egipto a todo el mundo.
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El gato llegó a India y China de la mano de los comerciantes fenicios sobre el 500 a.C. y no fue hasta el 100 d.C. que se dispersó por toda Europa, alcanzando el norte y Rusia. Su expansión a Norteamérica ocurrió en el siglo XVIII. Ahora mismo en muchos países se ha vuelto una plaga gracias como siempre a la actividad del ser humano, abandonado gatos por las ciudades y campos, la cual se ha vuelto especie invasiva destruyendo un montón de especies autóctonas de diferentes países.
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Urbanismo alerta del grave estado de peligrosidad de una casa en La Salud. El Ayuntamiento demolerá el inmueble número 12 de la calle Princesa Guayarmina. La Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Santa Cruz alerta del “grave estado de peligrosidad” en el que se encuentran los restos de una edificación en el barrio de La Salud. En concreto, se trata del número 12 de la calle Princesa Guayarmina, esquina calle Princesa Guacimara 52. El Consistorio chicharrero, a raíz de que de momento ha sido imposible localizar a los propietarios, ha decidido ordenar la ejecución subsidiaria y proceder a la demolición de la vivienda.
expediente de contratación”, con el objetivo de que el derribo se produzca lo antes posible. El presupuesto necesario para ejecutar las obras asciende a 18.704 euros, aunque, y según explica el edil responsable del área, Carlos Tarife, del PP, “la liquidación de los gastos que esta ejecución subsidiaria genere se requerirá al titular del terreno”.
Los restos del citado inmueble han sido declarados en “situación de ruina inminente”, por lo que la Gerencia de Urbanismo ha aprobado la tramitación “de emergencia del correspondiente
Tarife indica que ahora el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de la Gerencia de Urbanismo, tendrá que solicitar la autorización judicial correspondiente para poder acceder al
inmueble y poder llevar a cabo la citada demolición. Según indica el concejal de Urbanismo, el Ayuntamiento de Santa Cruz procederá al derribo de la edificación y también se encargará de la limpieza de los escombros. Por otro lado, los propietarios de este inmueble podrían enfrentarse al abono de una sanción por no atender los requerimientos realizados por la Gerencia de Urbanismo en varias ocasiones.
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El Mercado San Pablo albergará una tienda y un gimnasio. Desde el cierre de la recova gurmé, la casona ha permanecido sin ningún uso y ahora se orienta hacia una nueva actividad.
tuvo la recova gurmé, la casona acogerá una tienda deportiva y un gimnasio, según fuentes consultadas.
El inmueble de la calle Herradores en el que estuvo instalado el Mercado San Pablo, uno de los grandes proyectos comerciales de los últimos años en La Laguna, se encamina hacia una nueva actividad comercial. Después del cierre y de problemas derivados del mal resultado que
Como se recordará, la instalación abrió sus puertas a finales de octubre de 2014 en pleno casco lagunero. Aquel inicio se produjo tras un año de espera sobre la fecha inicialmente prevista y con unas expectativas que finalmente no se cumplieron. Su responsable, Pablo Montesinos, contrajo una deuda con los dueños del inmueble y, a pesar del empuje con el que el proyecto había sido puesto en marcha, acabó en cierre. A partir de entonces comenzó otro cami-
no que no fue sencillo ni para quienes vieron cerrado su negocio ni para la propiedad de la vivienda -la familia Borrella-. No en vano, en noviembre de 2015 se produjo el desalojo y los dueños lograron recuperar el local, si bien los elementos que aún estaban en su interior y que no eran suyos impidieron durante algún tiempo que pudiesen hacer uso de la infraestructura. La recova gurmé abrió sus puertas a finales de octubre de 2014. Nació como un gran proyecto en pleno casco de La Laguna, pero se empezaron a encadenar los problemas y aquello acabó en cierre.
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El Cabildo licita la gestión de residuos por un importe récord en el Archipiélago. La corporación saca a concurso la prestación del servicio por 460,7 millones, 150 más que las obras de cierre del anillo insular. El Cabildo de Tenerife ha licitado el servicio de gestión de residuos por un importe de 460,7 millones de euros, prácticamente 490,7 millones si se incluye el IGIC. Una cuantía que no tiene precedentes en el actual mandato, que comenzó en mayo de 2015, en ninguna de las instituciones de la Comunidad Autónoma. Ni los ayuntamientos, ni ningún otro cabildo, ni el Gobierno de Canarias, ni ninguna de las muchas entidades dependientes del entramado institucional (empresas públicas, organismos autónomos, consorcios...) han ofertado en los últimos años un contrato tan jugoso. De hecho, la empresa que finalmente resulte adjudicataria se hará con un convenio cuyo valor estimado, es decir, el montante total (incluyendo posibles modificaciones y prórrogas), asciende a casi 715,9 millones de euros. No en vano el Cabildo prevé construir una celda para residuos peligrosos y tres nuevos centros logísti-
cos que explotaría la entidad que se haga cargo del servicio, lo que incrementaría el precio en unos 18 millones. Además, el contrato tiene una duración inicial de 15 años (la adjudicataria prestará el servicio entre los años 2020 y 2034) pero existe la posibilidad de prorrogarlo cuatro años más. Una valiosa oferta por la que pugnan las más importantes firmas del país. Vertresa, que es la UTE (unión temporal de empresas) que actualmente gestiona los residuos en Tenerife, peleará para seguir encargándose del servicio. Pero no lo tiene fácil. Según ha podido saber este diario, entre las grandes firmas que se han interesado por el contrato figuran también la local Canaragua; Valoriza, filial del Grupo Sacyr especializada en limpieza y recogida de residuos. 40 millones para mejorar las instalaciones
La licitación de la gestión y el tratamiento de los residuos en la Isla supone también el pistoletazo de salida para un ambicioso plan de renovación y modernización de infraestructuras. En los pliegos para la adjudicación del servicio por los próximos 15 años se detallan tanto las nuevas instalaciones que el Cabildo prevé construir como los trabajos para la mejora de las ya existentes. Entre las primeras están los tres nuevos centros logísticos en Adeje, Güímar y la comarca de Acentejo y probablemente una nueva celda para residuos peligrosos. En este caso la empresa adjudicataria se encargaría de su explotación en los términos que se recojan en las futuras modificaciones del contrato.
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La empresa del hotel Abama gana el concurso para reformar el Taoro. Tropical Turística Canaria SL tiene previsto invertir unos 25 millones de euros para reconvertir este histórico inmueble, inaugurado en 1890, en un emblemático hotel de lujo. El Cabildo de Tenerife ha iniciado ya el procedimiento para la adjudicación de la explotación en régimen de arrendamiento del antiguo hotel Taoro del Puerto de la Cruz a la empresa Tropical Turística Canaria SL, promotora del hotel Abama, de Guía de Isora. La mesa de contratación ha propuesto a esta empresa, con experiencia en la explotación de uno de los hoteles de lujo más exclusivos de Tenerife, como adjudicataria del concurso público convocado por la Corporación insular para la reforma y gestión de este emblemático edificio.
Esta empresa realizará una inversión superior a los 25 millones de euros para obras de rehabilitación y mejora del propio edificio, del equipamiento y de los jardines que rodean el inmueble. Además, y tal como recogen los pliegos de condiciones del concurso público, la adjudicataria se compromete a aportar cada año 380.000 euros para el mantenimiento del edificio, así como una inversión adicional de 3,8 millones en los diez últimos años de los 60 que contempla el contrato de arrendamiento “para asegurar así la devolución de las instalaciones al Cabildo en un estado óptimo”, explican fuentes insulares. El canon anual que tendrá abonar el adjudicatario en concepto de arrendamiento asciende
a 485.000 euros anuales, pero estará exento de pagarlo hasta compensar el coste de la inversión realizada hasta un máximo de 29.100.000 euros. Además, el Cabildo tinerfeño aportará 15 millones de euros para financiar parte de las obras necesarias en el inmueble. Inaugurado en el año 1890, el Taoro fue un gran hotel de lujo que durante casi un siglo, así como un icono representativo de la ciudad en el que pernoctaron desde miembros de la realeza, como el duque de Windsor, Eduardo VIII; el rey de España Alfonso XIII, los duques de Kent, o el rey Alberto I de Bélgica, hasta escritores de fama mundial como Agatha Christie.
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Don Julio Yanes Mesa recibe el Marcador de plata 2019 en reconocimiento a su gran trayectoria de Tenerife entre los años 2007 y 2011’ – tal y como detallaba en la semblanza el Cronista Oficial de Güímar, don Octavio Rodríguez. fundación del Convento de San Lorenzo.
La Fonda Medina acogía el pasado, 25 de abril, la entrega del ‘Marcador de plata 2019’, galardón que recaía en el presente año en la persona del güimarero don Julio Yanes Mesa. El galardonado, Diplomado en Educación General Básica, Licenciado en Geografía e Historia, especializándose en esta última materia, Doctor en Historia Contemporánea y Doctor en Periodismo por la Universidad de La Laguna, ha ejercido la docencia en sus diversos niveles, como son Primaria, Secundaria, así como la Universitaria; habiendo
sido, además, secretario del Instituto de Los Cristianos y director del Instituto ‘Santa Ana’ de Candelaria; siendo actualmente profesor titular de Historia de la Comunicación de la Facultad de Ciencias Políticas, Sociales y de la Comunicación de la Universidad de La Laguna, donde imparte las asignaturas ‘Historia de la Comunicación’ e ‘Historia del Periodismo en Canarias’, destacando entre otras actividades paralelas relevantes, ‘el haber sido coordinador del Consejo Editorial de la Real Sociedad Económica de Amigos del País
En cuanto a su labor investigadora de don Julio Yanes, sus trabajos han versado en ‘materias prioritarias como la emigración, el periodismo, la radiodifusión y la vida cotidiana’, rebasando su producción historiográfica ‘el centenar de publicaciones científicas, con 23 libros, 24 capítulos de obras colectivas, 44 artículos científicos, 2 estudios preliminares, 20 recensiones y 3 prólogos, más la coordinación y edición de 5 libros y actas de congresos’. Desde la Concejalía de Cultura del Excmo. Ayuntamiento de Güímar, con David Román al frente, solo se puede felicitar, una vez más, al galardonado por «su magnífica trayectoria profesional, además de su compromiso cultural para con el municipio, por lo que solo cabe agradecerle su involucración en el mismo.»
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Jóvenes y mayores comparten el pasado del pueblo de Roque Negro. transformándose durante unas horas en testigos de la historia y del día a día del pasado.
diles para iluminarse de noche “con media papa ahuecada con aceite y un mechón”.
Ansina celebra un encuentro intergeneracional con alumnos del IES Profesor Martín Miranda para conocer historia y la vida en Anaga.
En este caso, miembros del programa Ansina, dependiente del área de Acción Social del Cabildo de Tenerife, fueron los protagonistas de esta bonita historia en la que los estudiantes pudieron conocer cómo se vivía en los núcleos aislados y cuáles eran las soluciones a los problemas a los que se tenían que enfrentar.
Alumnos del IES Profesor Martín Miranda, de La Laguna, han participado en una actividad intergeneracional desarrollada en el pueblo de Roque Negro en el que durante un día los jóvenes pudieron ser parte integrante de las tradiciones que han marcado la vida y los pueblos de Anaga,
Participaron con todo el gusto del mundo Isabel, Teodora, Antonia e Isabelita, vecinas de Anaga que explicaron, por ejemplo, cómo se tenían que levantar temprano para desarrollar sus tareas. Además hicieron trabajos sobre cómo fabricar colchones con el pajizo o los fardos y can-
El ingenio se imponía a la dura vida en los pueblos y los caseríos y los jóvenes estudiantes pudieron participar de lo que fue parte de esa vida del pasado en Anaga, disfrutando especialmente del trabajo de las lavanderas. Fue el ejemplo más práctico que los chicos y chicas pudieron disfrutar en las antiguas pilas, hoy en día algunas restauradas. Y como no podía ser de otra forma, representantes de la AV Nube Gris contaron la historia del pueblo, la de la iglesia o cuándo llegaron los servicios de hoy en día.
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El gobierno local inicia la obra del paseo de la playa de San Marcos. Esta reforma, que costará casi 400.000 euros y tiene seis meses de plazo de trabajo, mejorará la estética y los servicios del paseo marítimo. los Vinos, a través de la Concejalía de Urbanismo, inicia las actuaciones encaminadas a la rehabilitación del paseo marítimo de la playa de San Marcos, una obra con un presupuesto cercano a los 400.000 euros que financia el Cabildo al 80% y el ayuntamiento al 20%. Se trata de una intervención que abarcará 1.300 metros cuadrados. Este proyecto contempla la reforma interior de aseos y vestuarios; la conexión del saneamiento de los locales a nivel de playa con la red pública del paseo superior; la reforma del acceso central de
la playa para que sea accesible; la rehabilitación de la escalera de acceso a la zona de baño; la sustitución de la balaustrada, las jardineras y las barandillas del paseo y la zona sobre locales; la renovación de la red de aguas y canalizaciones; la demolición de la fuente para crear un espacio con plataformas, escaleras y zonas de sombra con pérgola y mobiliario, entre otras actuaciones. El gobierno de Icod informa de que “esta inversión fue decidida en el mandato 2011-2015, concretamente a través de una propuesta del concejal de Urbanismo y Obras, Ramón Luis Socas, elevada a la junta de gobierno
local celebrada el 3 de abril de 2014”. A su juicio, “facilitará la potenciación de las actividades económicas y de ocio, la mejora de la estética, y pondrá en valor todo el entorno de la playa de San Marcos”. Aparte de los problemas en la zona de baño, “los establecimientos cercanos y los accesos presentan un estado muy mejorable que es necesario modernizar”. Está previsto que las obras concluyan en unos seis meses.
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La falta de riego en Tejina obliga a desalar agua en Valle de Guerra. Asaga, Balten y el Cabildo analizan la situación de la Isla después de meses con escasas precipitaciones. El déficit de agua de riego en la Comarca Nordeste de La Laguna debido a la falta de precipitaciones obligará a Balsas de Tenerife (Balten) a llevar a cabo la desalinización de agua regenerada para dedicarla al cultivo de la zona en la EDAR de Valle de Guerra. El objetivo de estas y otras acciones propuestas es, en última instancia, depender cada vez menos de aguas blancas para el riego. En este sentido, la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga), Balten y el Cabildo de Tenerife han mantenido varios encuentros en los últimos meses para buscar soluciones que contribu-
yan a paliar esta situación. Este problema de la Comarca Nordeste de La Laguna debido a la falta de precipitaciones durante el pasado otoño e invierno también se repite en la Isla Baja y en Vilaflor, que son zonas con mayores necesidades hídricas en estos momentos. Por todo ello, se hace necesario poner en marcha, de manera urgente, medidas que contribuyan a evitar las restricciones durante el periodo estival, una situación que ya se produjo el pasado año y que puso en peligro la viabilidad de muchos cultivos, así como la rentabilidad de los agricultores. El secretario general de Asaga, Javier Gutiérrez, afirmó ayer que
“la situación, tanto en el norte como el sur, es preocupante desde el pasado mes de octubre” En el caso de la Comarca Nordeste de La Laguna, la mayor parte de esta zona se abastece de la balsa de Valle Molina, que a fecha de 1 de abril se encontraba al 37% de su capacidad. A pesar de que Balsas de Tenerife ya se ha comprometido a llevar a cabo esta acción, en próximas reuniones se determinará la fórmula con la que se realizará el enganche de las fincas agrícolas a la red de agua.
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Paloma Martínez
Un tiempo para cada cosa y cada cosa en su tiempo...
Por Paloma Martínez
He estado mudita por estos mundos... Me ha dado tiempo para muchas cosas hasta que he tomado fuerzas y determinación para querer volver a comunicarme. Ya os digo, tiempo para todo. Para estar triste, asustada, reflexionar, recuperar mi cuerpo y mi alma, volver a ilusionarme, volver a reír a carcajadas, retomar mis paseos terapéuticos con mi maravillosa perrita Google, leer, vaguear... Todo ello sin prisas, pero sin pausas. Estos cuerpos perfectos y a la vez imperfectos que tenemos... A veces te juegan malas pasadas. Y lo peor es sentirte como abandonada, como que no te toman en serio, como que no te dan importancia, como si te ningunearan, como
si casi fuese reflejo de tu imaginación, Una llamada de atención... Y siendo insistente, dando la vara aquí y allá logré que me tomaran en serio y....de momento, solucionaran mi severo problema físico. ¿Pero... y el alma? ¿Cómo solucionar sus heridas? Y.… ahí estoy... siempre hacia adelante, pero aún sigo… No se puede hacer un rasgo general entre amigos, amigas, hijos, hijas, hermanos, hermanas... Cada uno es como es, con sus reacciones, capacidades... pero digamos... Es como es. Y tú, en determinados momentos de tu vida les pides “ un poquito más”, sólo un poquito más y.… te sobreviene el batacazo, el muro, la indiferencia… Y analizas, lo vuelves a analizar, lo reanalizas... y entras en una terrible espiral que no te deja ver el maravilloso bosque que te rodea.
Y poco a poco, muy poquito a poco pierdes algunos de tus miedos y comienzas a dilucidar colores, te abres a la comprensión... comienzas a afrontar tu vida de nuevo y poquito a poco logras aterrizar. No creo ni quiero que sea necesario ser más explícita. Todas y todos estoy segura que me entendéis a la perfección. Pues éstos ha sido mis torpes motivos para no ser capaz de coger ni un folio para poder estar más unida a todos vosotros. Os agradezco vuestras frases de ánimo de todo corazón. ¡Ya estoy en la brecha! ¡Hacia adelante! Guamasa, donde vivo es muy buena compañera de convalecencias. Mi perrita Google me ayuda a diario a darme maravillosos paseos que cada día logro alargar dándome toda su alegría, lealtad y mimos. Los demás… tienen que vivir su vida y parece que yo estoy algo más en las suyas. ¡Es la vida! ¡Toda pinta bien! Veo la vida de muchos y varios colores. Hoy quiero que, a través de mis torpes palabras, habéis recuperado a esta Amiga que os contará historias llenas de optimismo y color. Que el saber que me habéis estado esperado es bello, gratificante y muy importante para mí.
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Reflecciones del pequeño comercio Canario. Las grandes superficies crecen y los pequeños empresarios desaparecen. ¿Qué está pasando en el comercio de Canarias? Tras la crisis, el pequeño comercio de Canarias vive un declive continuo donde los comercios tradicionales prácticamente están desapareciendo. Este descenso lo podemos apreciar en el número de locales dedicados al comercio minorista, que han cerrado en esta última década. Hay una clonación de las principales calles comerciales a nivel mundial con una oferta de tiendas de cadenas y franquicias, igual que en todo el mundo por efecto de la globalización. Las ventas del comercio tradicional se desploman debido a varios factores, entre los que podemos destacar la implantación de centros comerciales, la situación de inestabilidad económica, así
como el comercio online que crece día tras día. No obstante, no nos podemos olvidar de que el poder adquisitivo y los hábitos del consumidor han cambiado radicalmente tras la crisis. Muchas calles canarias, tradicionalmente comerciales, se han quedado poco a poco huérfanas. Los pequeños empresarios se encuentran en una difícil situación viendo
cómo los potenciales clientes ya no entran en sus establecimientos. Todo ello, debido, principalmente, a la continua falta de aparcamientos, a la apertura de grandes superficies, incluso, en las principales calles comerciales de las ciudades. Internet ha transformado por completo nuestras vidas y las ventas online suponen un gran reto para el peque-
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ño comerciante, pero además esto viene unido a otros problemas. Al empresario canario le supone un sobrecoste tanto recibir como enviar la mercancía fuera, además de lo que paga por el producto. Hay que cambiar muchas cosas en la comunidad canaria en cuanto a normativas, impuestos, aranceles y aduanas para poder sumarnos con seguridad y garantías y ser más competitivos en el comercio online. El comercio se encuentra sumido en una incertidumbre, ni siquiera las rebajas tienen el efecto de antaño, debido a la liberalización de las mismas. Los consumidores han perdido el interés por estas por el continuo bombardeo mediático de ofertas que ofrecen las grandes cadenas, mientras que los pequeños empresarios no pueden competir para dar salida a sus stocks. Para la implantación de las nuevas tecnologías no basta con dar el salto digital. En los comercios canarios hay otros retos que debemos afrontar, desde el relevo generacional y la alta rotación
de actividades y personal, hasta la baja cualificación de los emprendedores, que hacen que sea un fenómeno que hay que abordar desde una perspectiva interdisciplinar. Canarias vive un desequilibrio competitivo y necesitamos que se establezcan medidas concretas que apoyen y ayuden al sector. Medidas en las que se cree un plan donde los pequeños comerciantes puedan ser competitivos y estar en igualdad de condiciones.
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Mi voto siempre será VERDE En esta ocación Antonio Álvarez nos da su opinión sobre un tema de reflexión en el que estamos todos de alguna forma u otra involucrados. Te invitamos a que leas el siguiente artículo y no te lo pierdas. Se acercan días de reflexión y de confrontación de ideas para elegir al que consideramos el más adecuado candidato-a para regir los designios de un país, de una comunidad autónoma o de un ayuntamiento. En esa lucha se calientan los motores electorales, lo engranajes de cada partido, las llamadas a los mítines, el lenguaje facial de los candidatos en los medios de comunicación, que se debe decir y que no, por si se espanta a los
Lobbys financieros, de cómo tumbar al adversario, para que no tenga argumentos convincentes que concrete a sus electores la posibilidad de conseguir una mayoría…. en fin, unas largas semanas mareando la perdiz para que vayas, y estas en tu derecho, a votar por un partido más cercano a tus ideas que a los fines que presentan. Toda esta maquinaria del poder para los próximos 4 años, es lo que representa, en su mayoría, el sentir de la so-
ciedad que cuando llegue al cómputo final y se vea que lo que prometieron no va a materializar, por las razones más poderosas de “el ego economía de los intereses”, se aparcan en cajones esas ilusiones o proyectos sin ser escuchados. Canarias, parte de este entresijo político, económico y social de este país, no está al margen de lo que sucede como en otras regiones peninsulares, pero si querría tener su futuro para las
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próximas generaciones y todo En definitiva… me ha engaña- peso en verde? ¿Cuánto valdo. dría? aquello que se encaminan. Te hago la siguiente pregunta: ¿Cuántos partidos se han preocupado por informar a la po¿Tu voto cuánto vale? Resblación de su programa por puesta de un político a un pouna política global verde? sible votante. - Pues no sé, no tengo esa inLo mismo que los demás más formación, la desconozco. la suma de todos menos las propuestas exigidas por parte -Vamos a dar un nuevo enfoque… ¿y si tu voto fuese su de su elector.
No entiendo... ¿cómo que en verde? -No te confundas con símbolos de partidos que usan lo verde para atraer más a sus acólitos. No... Piensa, reflexiona, disciernes unos minutos…. ¿Cuánto vale un voto en Ver-
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de? ¿qué coste tendría para un país que su única preocupación sea la concienciación ambiental verde? ¡Ves no tiene respuesta! pero si te gustaría que todos los que se presentan con sus programas electorales te explicasen que es votar por un planeta verde. Déjalo…no lo entenderías ni siquiera ellos que están más atentos a agradar a sus posibles e intereses que a sus votantes que “gritan” ya con hecho como debemos vivir en esta casa, el planeta Tierra. Habría que empezar a desmoronar pieza a pieza la sociedad en la que hemos optado, la sociedad del bienestar, por una nueva en el cual el centro del mundo no sea el hombre y su supremacía sino su madre, la naturaleza. Entonces estamos abocados a desaparecer, como especie colonizadora, porque si no metemos la pata hasta el fondo destruyendo, creyendo que estamos creando, sino dejamos nuestra huella destructiva en vez de respetar la biodiversidad de lo que nos rodea, no estamos contento y encima lo celebramos como un hecho consumado de poder, destruir. Pero, ¿qué tiene que ver esta reflexión verde, con las exigencias de la población en sus mejoras como sociedad? Mucho, tanto que se nos va la vida en ello y a día de hoy no hemos sabido entender el significado de la existencia del ser humano.
Son muchos los problemas medioambientales que tenemos en Canarias desde hace décadas sin que haya una política clara y concisa en arremeter los males que ocasionan, por el efecto de la huella humana, en unos los territorios más pequeño del país pero con cuatro grandes parques nacionales, Reserva de la Biosfera por la Unesco, en cuatro de sus islas, patrimonio de la humanidad , una franja marina en las Palmas de Gran Canaria con el mismo título , diversos parques rurales y zonas protegidas como la reserva marina en la isla del Hierro, en fin de los 146 entornos naturales con más de 300.000 hectáreas de superficie a proteger. ¡Ves no tiene respuesta! pero si te gustaría que todos los que se presentan con sus programas electorales te explicasen que es votar por un planeta verde. Déjalo…no lo entenderías ni siquiera ellos que están más atentos a agradar a sus posibles e intereses que a sus votantes que “gritan” ya con hecho como debemos vivir en esta casa, el planeta Tierra. Habría que empezar a desmoronar pieza a pieza la sociedad en la que hemos optado, la sociedad del bienestar, por una nueva en el cual el centro del mundo no sea el hombre y su supremacía sino su madre, la naturaleza. Entonces estamos abocados a desaparecer, como especie colonizadora, porque si no metemos la pata hasta el fondo destruyendo, creyendo que estamos creando, sino dejamos nuestra huella destructiva
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en vez de respetar la biodiversidad de lo que nos rodea, no estamos contento y encima lo celebramos como un hecho consumado de poder, destruir. Pero, ¿qué tiene que ver esta reflexión verde, con las exigencias de la población en sus mejoras como sociedad? Mucho, tanto que se nos va la vida en ello y a día de hoy no hemos sabido entender el significado de la existencia del ser humano. Son muchos los problemas medioambientales que tenemos en Canarias desde hace décadas sin que haya una política clara y concisa en arremeter los males que ocasionan, por el efecto de la huella humana, en unos los territorios más pequeño del país pero con cuatro grandes parques nacionales, Reserva de la Biosfera por la Unesco, en cuatro de sus islas, patrimonio de la humanidad , una franja marina en las Palmas de Gran Canaria con el mismo título , diversos parques rurales y zonas protegidas como la reserva marina en la isla del Hierro, en fin de los 146 entornos naturales con más de 300.000 hectáreas de superficie a proteger. Sin embargo, vamos poniendo parches a estos problemas, soluciones de emergencia, sin definir medidas concisas en materias concretas que afectan en gran medida lo que hemos expuesto como territorio a proteger para nuestra supervivencia.
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Sin tendríamos que elegir los más acuciantes problemas ambientales, la lista por isla, no acabaría, pero sí coinciden en la forma y la repetición de los mismos. Pero en esos últimos años, se va viendo una pequeña pero concisa conciencia ambiental, en la población que no arranca hasta que se sufra la consecuencia vital de esta y es cuando actúan los políticos ya tarde ante los problemas que se venía venir por no ser consecuente con sus programas
sino con el medio económico de aquellos que le han elegido o los que les señalan por sus intereses. Cuando me preguntan: - ¿Y cuáles son los verdaderos problemas ambientales de Canarias…? Suelo contestar... usted mismo lo ve por sus propios ojos. Ante un territorio tan acotado, des fragmentado por islas, con movilidad limitada por sus recursos dependiendo siempre del exterior, en que no hay diversidad en la economía dependiendo exclusivamente del turismo, no nos queda otra que enumerar quizás con penas que con aciertos los males de nuestras islas. La lista de la más acuciantes es:
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La falta de depuradoras para atajar las aguas residuales urbanas como en los polígonos industriales dejando una huella de suciedad existente e incluso de alerta sanitaria en algunos casos, ya sea por estar obsoletas o por no disponer un plan en las zonas, con lo cual el medio que más sufre es el litoral de nuestras islas. Y en estos ya nos han pasado “la receta” la Comisión Europea en Medio Ambiente con advertencia y sendas multas que han acabado en tribunales y que lo pagaremos todos los ciudadanos, como es el caso del polígono Industrial de Güímar que atañe a los tres municipios sureños, la depuradora de Santa Cruz o en las distintas localidades municipales de Canarias que no tienen controladas las aguas fecales. La contaminación excesiva del trasporte particular y de renta Cars en las islas capitalinas por no tener y realizar políticas de movilidad verde en trasportes públicos más eficientes y de mayor asiduidad
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para el ciudadano, llegando a límites de polución en horas puntas por encima del standard permitidos y con los siguientes daños al medio y a la salud de las personas. La falta de vigilancia y seguimiento en las zonas de espacios naturales protegidos de Canarias especialmente en las islas con más superficie protegidas que son causa de continuos deterioros constantes al medio por la acción humana, a veces por masificación del espacio sin control o por actos vandálicos y de civismo en donde algunas personas no respeten el medio en donde viven, en definitiva, la necesidad de una policía ambiental de control. La contaminación acústica en zonas turísticas realizada por embarcaciones dedicadas al ocio hacia el turista que demanda servicios con la naturaleza ,sobrepasando los límites permitidos en estas
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embarcaciones , por falta de control de las autoridades pertinentes en dicha materia ocasionando trastornos a los animales marinos de la zona y perjudicando el litoral existente ya que dichas zonas están bajo protección científica y arqueológica en el suroeste del litoral de Tenerife que es el caso de la Playa de Diego Hernández y playa de los Morteros en el término municipal de Adeje. No descarto otras zonas turísticas de Canarias que están en esta situación. La limitación de espacios de ocio para el turismo alternativo de camping que carece en la Isla de las condiciones legales y también de las infraestructuras necesarias para cubrir la demanda de unos diez mil practicantes anuales. A pesar de ello el Cabildo
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acometió las obras de dos campings, uno en Punta del Hidalgo y otro en Montaña Roja, en El Médano, pero no es suficiente por no tener control, en zonas señaladas del año, cuando acampan sin permisos y zonas sensibles medios ambientales de la isla produciéndose verdaderos desastres de suciedad, abandono de basuras diversas y los costes que acareas mantener esas zonas que frecuentemente están cerca del litoral marino. No excluyo otras islas con los mismos problemas a pesar de la normativa municipal establecida en ellas de prohibido acampar para prevalecer el medio natural existente como el caso Abades en el municipio de Arico. La falta de política de sostenibilidad existente en los municipios para la recuperación de recursos que pueden ser utilizados nuevamente en otros usos donde serán utilizado para toda la comunidad que allí se asienta ante la demanda excesiva de materiales que se originan, por combustibles fósiles, y que alteran el medio por su alto grado de contaminación.
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los ciudadanos o los que son dinosaurios de la política que por ser veteranos tienen más responsabilidad de sus actos con la ciudadanía.
Debemos de pensar que los P.I.R.S o zona de tratamientos de basuras insulares, no estarán preparado para la siguiente década, debido a la limitación que ya tienen por el uso excesivo de su espacio ya que en Canarias solo se recicla una cifra corta del 18 % de las basuras recogidas por los ayuntamientos. Según la última decisión del Consejo Europeo, los Estados miembros establecerán, como más tarde el 1 de enero de 2025, una recogida separada de textiles y de residuos peligrosos en los hogares, a lo que se unirá, antes del 31 de diciembre de 2023, la recogida por separado de los residuos orgánicos o su reciclado en origen (por ejemplo, en compostaje doméstico).Todo esto viene a añadirse a la recogida por separado que ya existe para el papel y cartón, el vidrio, los metales y el plástico. En lo que concierne a estos residuos municipales o urbanos, los objetivos son los siguientes: antes de 2025, el 55%; antes de 2039, el 60%, y antes de 2035, el 65%. Quizás sean estos los más graves, pero no debemos de olvidar, tanto de insectos, aves, mamíferos, etc.… que cada año se van perdiendo por el exceso de agroquímicos que se han experimentado en la agricultura de nuestras islas y que esos desperdicios tóxicos llegan al mar volviendo a incrementar el problema de salud al medio ambiente como al ser humano. Posiblemente me quedan más puntos que tratar y que ustedes conocen de primera mano, pero no se van olvidar, para refrescar les a estos, que entran por primera como nuevos representantes de
Pero lo más grave no es que esto suceda y que sabemos dónde está las causas sino la falta de interés , de educación y cultura existente en nuestra comunidad canaria por parte de personas que tienden responsabilidades como gobernantes y no hacen o proponen proyectos a veces demasiado tarde cuando se les ve que se están colgados a sus barbas ,la población, que les demandan sus responsabilidades que ven llegar, además de la falta de civismo de muchos porque les mueve otros intereses cerrados y deterioran todo el patrimonio natural del medio ambiental de nuestra Tierra. Mientras tanto el mundo ya grita un cambio de mentalidad en los jóvenes que ve que su casa, el planeta que van a heredar, lo van a recibir con más problemas que razones para seguir conviviendo. Y es que el tiempo del reloj biológico del planeta se está acelerando muy deprisa sin ver en el horizonte una respuesta clara ante estos desastres apremiando un retraso de políticas medioambientales europeas en nuestras islas canarias. Cuando allí está ya de vueltas y han pasado años luz aquí empieza la moda. Y con esto no estoy defendiendo a alguna ideología concreta o que pertenezca por militancia a ningún partido político sino me mueve el raciocinio, la cordura, el malestar que voy viendo y visitando cada semana rincones de mi tierra. Un ejemplo de vida que se nos fue hace algunos años fue el artista canario Cesar Manrique donde compaginó su obra con la defensa de los valores medioambientales de Canarias persiguiendo la armonía entre el arte y la naturaleza como espacio creativo obteniendo muchos premios algunos de renombre mundial, aunque en su época se tuvo que enfrentar a los poderes políticos y económicos porque eran un visionario del mundo que iba a venir. Por eso mi voto siempre será Verde, defendiendo todo lo que mejore a la naturaleza tanto de los seres vivos como del hombre consciente en el lugar que le ha tocado vivir. Antonio Álvarez, coordinador de Mares Limpios Canarias.
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Icod de los Vinos
Icod de los Vinos El Drago Milenario es, probablemente, la figura que más identifica a Icod de Los Vinos. Desde luego, es una visita obligada, pero no menos que un recorrido por las callecitas empedradas y las pequeñas plazas y fuentes del corazón del municipio. Descubre este bonito municipio. El municipio de Icod de los Vinos está situado en el noroeste de Tenerife, con una extensión aproximada de 90 km2. Es el hogar del Drago Milenario, declarado Monumento Nacional en 1917 y al que se le atribuyen aproximadamente 800 años. En su costa destaca la playa de San Marcos y la Cueva del Viento. Además, desde Icod de los Vinos se divisa una de las mejores vistas del Teide, el pico más alto de España. La economía del municipio
se basa tradicionalmente en el cultivo de la vid y en la pesca, lo que puede apreciarse en su gastronomía: Papas con mojo y pescado salado, carnes a la brasa, vinos o quesos artesanales. El patrimonio histórico y artístico de su casco antiguo es otro de los puntos más apreciados por quienes visitan este municipio. La capital municipal está localizada en el casco urbano de Icod, situado a 233 msnm. Icod es conocido como La
Ciudad del Drago, por albergar el famoso Drago milenario de Icod de los Vinos, uno de los símbolos más emblemáticos de la isla de Tenerife. El casco antiguo de la ciudad ha sido declarado Bien de Interés Cultural debido a su importancia histórica y que además acoge una zona comercial, complementarias a las existentes en la Isla Baja. Está situado en el noroeste de la isla de Tenerife, limi-
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Icod de los Vinos
ceptor que desemboca en la playa de San Marcos, y el barranco Asero. El municipio cuenta con superficie de los espacios naturales protegidos del Monumento Natural del Teide, del parque nacional del Teide, del parque natural de la Corona Forestal y del Paisaje Protegido de los Acantilados de La Culata.
tando con los municipios de Santiago del Teide, Garachico, La Guancha y La Orotava. Tiene una superficie de 95,91 km², lo que lo convierte en el municipio número 9 de la isla de Tenerife en cuanto a extensión, así como el 14 de la provincia. La mayor altitud del municipio se alcanza en la ladera septentrional del Teide, en la elevación conocida como Cerro de las Chajoras a 2.755 msnm. El municipio conforma un
espacio configurado por un continuo talud de pendiente suave desde una extensa masa forestal de pino canario hasta el mar, con casi 10 kilómetros de costa. El territorio municipal se encuentra surcado de numerosos barrancos y barranquillos, siendo los de mayor entidad el barranco de las Ánimas, que separa Icod de La Guancha, el barranco del Cuarto, el barranco de la Hoya de la Cruz de Juan Dévora, el barranco del Pre-
Todos estos espacios se incluyen además en la Red Natura 2000 como Zonas Especiales de Conservación, juntamente con el área que rodea la Cueva del Viento y el Acantilado costero de Los Perros. Asimismo, el parque nacional del Teide y la Corona Forestal son también Zonas de Especial Protección para las Aves. Icod cuenta también con el Monte de Utilidad Pública denominado “Pinar”
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Te invitamos a recorrer el municipio de Garachico y, ¿qué mejor forma que disfrutar de un bonito día de senderismo? descubre por que caminos te llevamos. ¡Te encantará! Guincho-Playa San Marcos *Datos sobre el sendero* Desde Icod se coge la carretera general hacia Garachico, TF-142, hasta la parada de guaguas del Guincho, justo después del bar-restaurante “El Guincho”. Partida El Guincho (bajada de La Corredera) Destino Playa de San Marcos.
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Sendero en Icod de los Vinos
Guincho- Playa San Marcos. Icod de Los Vinos, Tenerife. Este municipio, por su variada orografía, es sin duda un marco ideal para una amplia variedad de deportes en la naturaleza. En él pueden encontrar, mar, monte de pinar, tubos volcánicos y cumbres, nosotros te mostramos un sendero con el cual puedes disfrutar de este municipio.
El camino del que a continuación vamos a hablar, es parte del que en su día fue el camino real que utilizaban los Garachiquenses para ir hasta Icod de los Vinos, hasta la playa de San Marcos, o para los cientos de trabajadores de las fincas. Antiguamente el camino salía desde el Roque de “Tierra” hasta los 4 caminos de Icod, y hoy en día, aunque el paseo haya perdido su forma originaria, sigue manteniendo toda su riqueza agrícola y un gran interés histórico y paisajístico. Durante todo el trayecto van a contemplar las amplias vistas del Teide, además de las numerosísimas palmeras que nos van a acompañar durante todo el itinerario, sobre todo en los alrededores de los Caseríos, ya que éstas se plantaban por su belleza y elegancia. La ruta empieza en una pequeña bajada asfaltada, localizada antes del bar “Punto y Coma”, que nos lleva, a pocos metros, a la primera desviación. Llegado a este punto, seguimos por la derecha a través de pequeñas casas, dejando
a la izquierda la Finca Malpaís perteneciente desde siempre a la familia de los Pontes, que tiene como primer antepasado al fundador de Garachico. Este posee la ermita de Nuestra Señora de la Consolación y la caleta del mismo nombre. Siguiendo por el camino podremos observar desde lo lejos la riqueza estética que posee la finca de los Pontes, que actualmente es el “Hotel el Patio”. Al llegar a la siguiente desviación donde se acaba el asfalto y empieza la tierra veremos a nuestra izquierda una puerta verde que lleva hasta la playa de la Coronela, pero el recorrido transcurre por zona privada. Debemos seguir por la derecha por donde se observan las grandes plantaciones de platanera que van a encontrar durante todo el trayecto. Por esta parte ya se pueden apreciar las aves más comunes de la zona, como pueden ser; el mosquitero, el mirlo, la aguililla, el herrerillo, etc. Por el camino llegaremos a una pequeña subida de moderada pendiente, donde todavía se
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mantiene el empedrado original de finales del siglo XIX. Pasado éste, el camino vuelve a ser llano, por nuestra izq. nos quedan las plataneras muy cerca y por la derecha distintos tipos de vegetación como tabaibas, incienso, vinagreras, etc., junto con árboles frutales como son los aguacateros y naranjeros. En esta zona se aprecian los acantilados de las Canalitas y si tenemos suerte podemos ver algún aguililla o cernícalo planeando o dando vueltas. Después de pasar una pequeña vaguada, que no es otra cosa que el cauce de un barranco, veremos una puerta a nuestra derecha que va a la fina de La Marquesa del Sauzal, con una enorme casa rodeada de altas palmeras y tapizada en su fachada por una enredadera. Al final de la pista de tierra, hayamos un cruce de caminos con una vieja cruz de madera separándolos desde lo alto de un muro de piedra. Continuando por la izquierda nos vamos a tropezar con la imagen de Nuestra Señora del Socorro, muy venerada por la gente de Las Cañas, zona donde nos encontramos. Las Cañas, como su propio nombre lo indican, era una amplia zona de cultivo de
Sendero en Garachico
la caña de azúcar, antes de aparecer el plátano. Al lado de la virgen está la entrada de la finca de Los Valoys, en la que se rodaron tomas de la película “Guarapo”. Encontramos una pequeña pendiente, y llegamos a una calle llana con antiguas casa canarias y por su puesto las palmeas nos siguen acompañando. A pocos metros llegamos al cruce de los cuatro caminos, siguiendo por el que desciende por la izquierda. Pasaremos por el camino de Las Barandas, donde se aprecian las vistas de la playa y los acantilados, tanto de frente como detrás de nosotros, donde anidan muchísimas palomas y andoriñas.En dichos acantilados hay una pequeña escuela de escalada, en la que pueden encontrar vías de variado nivel. Terminado este paseo llegamos a la carretera general para coger por los aparcamientos y bajar hasta la playa. La Playa de San Marcos fue en el siglo XVII refugio de muchos navegantes y lugar donde se construyeron embarcaciones para el servicio del Rey. Actualmente es una bella playa de fina arena negra, donde se puede bañar en cualquier época del año. En su avenida pueden encontrar varios restaurantes donde comer pescado fresco y buen vino de la comarca.
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Sendero en Garachico
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Sabores
Trucos para sacarle todo el partido a las frutas en la cocina. No queremos que falten las frutas en nuestra vida, tanto para consumirlas frescas como cocinadas. En este último caso es mejor seguir algunas recomendaciones. Está muy claro que la fruta fresca es una delicia para el paladar y un regalo para la salud de nuestro organismo. Y es así, al natural, como debemos consumirla principalmente para aprovechar todas sus propiedades. Pero lo cierto es que la fruta es un ingrediente fundamental en la cocina, especialmente en los postres, y hay muchas formas de prepararlas: en tartas, mermeladas, confitadas o en macedonia. Para sacarles el mejor partido en todas tus preparaciones, hay ciertos trucos que te serán de mucha utilidad y conseguirán que tus recetas queden mejor que nunca. Porque no todas las frutas son iguales, y no es lo mismo utilizar las que están en su punto que las que han madurado demasiado, entre otras cosas a tener en cuenta.
Tartas y mermeladas en su punto La frutas, por lo general, contienen grandes cantidades de agua. Eso puede poner en riesgo nuestras tartas porque puede aguarse la masa. Puedes evitarlo respetando la cantidad de fruta que indica la receta, porque si te excedes también se excederá la cantidad de agua. Un truco para evitar que esto ocurra es cubrir la masa con una fina capa de huevo, bien extendida con un pincel, para impermeabilizar la fruta. De todas formas, no es lo mismo hacer una tarta con fresas, que contienen mucha agua, que con dátiles, que son mucho más secos. Las mermeladas también tienen sus normas. Si te gusta elaborar tu propia confitura respeta las cantidades para que no quede demasiado dulce ni demasiado amarga.
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Sabores
Tampoco todas las frutas cuajan igual. Lo hacen gracias a la cantidad de pectina que contengan, pero esta varía de unas frutas a otras. Macedonias y frutas confitadas Hacer una macedonia de frutas no es combinar sin más aquellas que tengas a mano. Hay ciertas pautas que nos ayudan a que quede perfecta, como no mezclar frutas con diferentes tipos de acidez o de pectina. Además, es importante que tengan todas el mismo punto de madurez. Combinaciones con el éxito asegurado son melón, piña, zumo de naranja natural y un toque de menta; plátano, kiwi, melocotón y naranja; o manzana, mandarinas y naranja. Manzanas asadas y en compota
ludable, que resulta muy sencillo de preparar. Pero es cierto que al salir del horno las manzanas no presentan su mejor aspecto. Para evitar que pierdan la forma haz con la punta de un cuchillo una pequeña incisión, no demasiado profunda, alrededor de cada pieza, y mejor en la parte superior.
Las manzanas asadas son un postre delicioso y sa-
Extraído de: www.hola.com
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Sabores
Cocinemos con Chocolate. Helado cremoso de chocolate y café. Durante los meses de calor la pasión por los helados llega a límites insospechados y como últimamente el buen tiempo predomina, te mostramos un rico helado para hacer en casa. ¡Te encantará! Ingredientes: 250 gr de chocolate negro (mínimo 70% cacao). 1 cucharada colmada de café soluble. 500 ml de leche. 100 gr de azúcar. 4 yemas de huevo. 40 gr clara de huevo pasteurizada. Preparación: Empezamos rallando 50 g de chocolate con la ayuda de un pelador de verduras o un cuchillo, rascando el borde de la tableta para formar virutas. Las ponemos en papel de plata, sin tocarlas, y cerramos el papel sin apretar. Las guardamos en el congelador. Rallamos el chocolate y el café soluble con un procesador de alimentos. Si lo hacemos con la Thermomix rallamos 8 seg/vel 8.
En un cazo ponemos la leche, el azúcar, las yemas y la mezcla de chocolate y café. Lo ponemos a fuego lento y removemos hasta que espese.
helado en cubitos con las claras pasteurizadas. En la Thermomix batimos 40 seg/vel 5´5. Vertemos en copas de helado y servimos con las virutas de chocolate.
Dejamos que baje un poco la temperatura y vertemos la mezcla en bandejas de cubitos de hielo. Las dejamos en el congelador como mínimo 4 horas. Justo antes de servir, batimos el
Tiempo total: 15 m / Elaboración: 15 m / Reposo: 4 h Extraído de: www.directoalpaladar.com
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Sabores
Cocinemos con Chocolate. Bolitas de coco y chocolate. Te enseñamos una perfecta opción para acompañar a la tarde con un café o como postre ligero después de la comida. Ingredientes: 250 fr de coco rallado. 100 gr de harina de trigo. Sal. 200 gr de crême fraîche. 150 gr de chocolate con leche. 30 ml de agua. Preparación: Vamos a mezclar todos los ingredientes secos, es decir la harina blanca, el coco rallado y media cucharita de sal. Cuando estén bien integrados les gregamos la crême fraîche y revolvemos muy bien hasta obtener una consistencia similar a una pasta. Con un par de cucharitas vamos ahora a formar unas bolitas de unos cuatro o cinco centímetros de diámetro. Las ponemos entonces sobre una bandeja para horno previamente recubierta de papel antiadherente.
Colocamos en el horno caliente a 180ºC, por unos 25 minutos. Cuando las bolitas de coco estén listas las retiramos del horno y dejamos enfriar unos minutos. Mientas tanto rompemos el chocolate en trocitos que ponemos en el microondas con las dos cucharadas de agua por unos 20 segundos. Retiramos del horno mezclamos y volvemos a calentar unos 10 segundos más. Recubrimos cada bolita con el chocolate derretido y dejamos enfriar antes de servir. Tiempo total: 40 m / Elaboración 15 m / Cocción 25 m Extrído de: www.hogarmania.com
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Felicidad Batista
El Museos de Canarias Por Felicidad Batista El 18 de mayo se celebra el Día Internacional de los Museos. El 30 de mayo es el Día de Canarias. Fecha en la que se reunió la primera sesión del Parlamento autonómico en 1983. Un día para sentir nuestra identidad canaria pero también para reflexionar, conocer, sentir, indagar, viajar, adentrarse por nuestro pasado, conocer el presente, aprender el futuro. Nuestra historia es tan rica como intensa, tan apasionante como múltiple. Ocho islas unidas por el mar. Un océano Atlántico de aguas profundas, olas de espumas que recuerdan bordados y donde las nubes también nadan. Asomadas a América, a África y Europa. Conocedoras de viajes de ida y vuelta, de no retorno y también de naufragios. Visitadas por romanos, fenicios, normandos, portugueses, españoles y piratas. Habitada por guanches, que la amaron tanto que decidieron olvidar la navegación para quedarse siempre entre sus barrancos, volcanes y montañas. Atacada por corsarios, almirantes como Nelson. Estudiada por científicos de la “Royal Society” inglesa o la “Acadèmie des Sciences” francesa. Feuille que realizó las mediciones del Teide y estableció el meridiano 0 en El Hierro. Naturalistas y científicos como Sabino Berthelot o Humboldt. Expediciones por todo el mundo como las de Darwin o Cook que recalaron en nuestros puertos. Inspiración de poetas, escritores, músicos y artistas. Paisaje en el que las vanguardias del siglo XX se reflejaron como fue el movimiento Surrealista que encontró el terreno abonado para trascender y escribir manifiestos. Islas del Azúcar por sus plantaciones de caña, Islas del Vino, hoy siguen conservando y con
éxito la actividad enológica y viticultora. Islas de gofio y plátano, de higueras y tunos, de miel de palma, guarapo y quesadillas. Islas de quesos internacionales. Islas que saben de silencios, de canciones al mar, a los barrancos y sus ecos, tienen mucho que contar. Tanto y tan intensamente que nuestro Día de Canarias, no deja de ser una excelente ocasión para mirarnos al espejo. Ese que nos devolverá la imagen de quienes somos. Pero también de entrar en él y buscar al otro lado, de dónde venimos. Un placentero paseo por nuestro patrimonio natural, histórico, artístico, cultural, musical y etnográfico. Un paseo que nos explica, nos muestra, nos enseña pero, sobre todo, nos emociona. Podemos recorrer nuestros pueblos y ciudades. Paisajes que surgen desde la profundidades volcánicas, montes de pino y brezo, jardines de dragos y araucarias. Playas, costas, acantilados de roca y arena negras o de pumita y arenas doradas. Calles que partieron de finales del siglo XV y sus pasos continúan por el siglo XXI. Ermitas, iglesias, catedrales. Palacios, casonas, edificios renacentistas, barrocos, neogóticos o arquitectura tradicional canaria. Obras civiles o fortificaciones, castillos y puentes de piedra. Pero también podemos entrar en nuestra historia y en nuestro presente, que es conocer el futuro, en los múltiples y variados museos que recorren nuestra geografía isleña. Tres poetas de la Antigüedad griega llevaron el nombre de Museo. Proviene de la palabra griega “museion” que significa templo dedicado a las musas. El primer museo se abrió en la recordada y culta ciudad de Alejandría. Y es en el Renacimiento italiano donde adquiere una significación más amplia y se emplea el término “museum”, proveniente del latín para denominar las galerías dedicadas al arte. Hoy se entiende como un edificio, regido por una institución público o privada, que alberga y conserva colecciones de diferentes temas: hay museos de arte, de
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historia, de arqueología, ciencias, de cine, de música, de fotografía, etc. Pero es, sin duda, una simplificación, apenas un trazo algo confuso y, hasta cierto punto, equivocado. El Museo no es un ente estático, un mero conservador de objetos, un expositor de historia. Es un servicio que debe y tiene que interactuar con la sociedad. No basta con abrir las puertas, hay que salir a la calle. Entrar a un museo es un auténtico viaje en la máquina del tiempo, tanto si miramos al pasado, analizamos nuestro presente o nos queremos sumergir en el futuro. Canarias posee un gran y variado número de museos y no es posible abarcarlos en este artículo. Solo reseñaremos algunos en el deseo de que los lectores conozcan y visiten los que se cita, pero también los que no. Los que están cercanos. Nadie debe perderse la felicidad del museo. Grande o pequeños, especializados o múltiple, es un hermoso espacio para conocer y para emocionarnos. El Museo Canario se fundó en 1879 por un grupo de intelectuales en las Palmas de Gran Canaria. Al frente, destacó el doctor Chil y Naranjo. Se abrió el 24 de mayo en 1880 para albergar una colección de restos encontrados y conservados de los aborígenes. A las que se añadieron otras de índole científico, antropológico y artístico. Se ubicó en la segunda planta del Ayuntamiento, pero pronto fue necesario ampliar las dependencias. Así, el Dr. Chil
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deja, en el testamento, su casa como sede del Museo Canario. Un precioso edificio ubicado en el corazón de Vegueta. Además de las importantes colecciones arqueológicas y naturalistas, posee una rica biblioteca con más de siete mil volúmenes de publicaciones canarias. Una institución abierta a investigadores, a estudiosos de la prehistoria y a visitantes ávidos por conocer nuestro pasado. El Museo de Naturaleza y Arqueología se encuentra en el antiguo Hospital Civil de nuestra Señora de los Desamparados de Santa Cruz de Tenerife. Es el resultado de la fusión constante de colecciones y antiguos museos, desde el siglo XIX a la actualidad. Nació de aportaciones particulares e institucionales, preocupados por el estudio, la investigación científica y el deseo de conservar y dar a conocer el patrimonio natural, arqueológico y antropológico. Consta de varias salas. Una de exposición permanente dedicada al origen natural del archipiélago y formación de las islas, diversidad, las momias guanches, el clima, los ecosistemas, la ubicación de Canarias, el poblamiento, etc. Sala de exposiciones temporales, biblioteca y sala didáctica. Un museo situado en el hermoso espacio que bordea la historia y la modernidad: La Iglesia de la Concepción y la modernidad: el TEA. El Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada de Gáldar es un museo al aire libre. Aunque se conoció su existencia desde 1862. Pero no es oficial hasta 1873, cuando se adentra, a través de una abertura en el techo, José Ramos Orihuela. Allí encontró las figuras geométricas coloreadas que recorren sus paredes. Pronto, estudiosos, eruditos, investigadores locales y extranjeros, se hicieron eco. Fueron los casos del Doctor Chil y Navarro o la viajera inglesa Olivia Stone, quien insistió en la importancia de abrir la cueva al público bajo la custodia institucional. A lo largo del siglo XX sufrió diferentes vicisitudes y, en algún momento, peligraron sus pinturas por el deterioro progresivo del agua proveniente de los regadíos cercanos. En 1972 fue declarado Monumento Histórico Artístico. Se trata de
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un Parque Arqueológico al aire libre que permita cuidar y preservar las pinturas realizadas por los aborígenes de Gran Canaria. El Museo Elder, dedicado a la Ciencia y la Tecnología, abrió sus puertas en 1999 en las antiguas instalaciones de la naviera inglesa Elder Dempsterlines Ltd. Frente al Puerto, parte de la cabina de un avión anuncia su entrada. Al otro lado, el parque de Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria, cimbrea sus palmeras. Es un museo eminentemente interactivo. Consta de cuatro plantas. La planta baja, denominada Tecnos, está dedicada a la Tecnología. se puede pilotar un avión de caza y conocer el interior de una aeronave, entre otras muchas actividades. La primera planta se compone de la sala Xploratorium y la sala Gaia. dedicadas a las Matemáticas, Física y Biología. Consta de un Planetario y de un área de cetáceos en Canarias. La plata segunda está destinada a sala de exposiciones temporales y proyecciones de documentales. La tercera y última planta, se diversifica en exposiciones, murales, viajes por el conocimiento científico, etc. Visitarlo nos adentra en la aventura del saber. Aprender mientras nos divertimos. El Museo de la Ciencia y el Cosmos, situado en La Laguna, es un museo instructivo que, más que mostrar, busca comunicar y enseñar el conocimiento científico desde la perspectiva interactiva. Sus exposiciones, más que exhibir, pretender enseñar desde un plano lúdico. Así destacan el área del Cuerpo Humano y la del Cosmos que se divide entres secciones: La Tierra, El Sol y El Universo, con una sala dedicada a la Astronomía. Un Planetario. Salas en las que se puede contemplar, por medio de telescopios, el cielo y sus astros. También se pueden realizar experimentos, ver los icebergs, adentrarse an la Meteorología y demás actividades relacionadas con la Ciencia y sus apasionantes rutas. El Museo de la Historia y Antropología que se encuentra en la Casa Lercaro de La Laguna, es una casona edificada en el siglo XVI y que perteneció una familia genovesa. Situada en el entorno del casco histórico y Patrimonio de la Humanidad. Como museo se abrió en 1993. La historia de la isla se refleja en diferentes áreas: la conquista, la evangelización, las instituciones, la sociedad, la economía, la población, la cartografía, la familia Lercaro, los preciosos carruajes de Nava. Un paseo por nuestro pasado que nos
explica y una edificación con muchos siglos y misterios que contar. El Centro Atlántico de Arte Moderno se inauguró en 1989 con el fin de «dinamizar las artes visuales, el pensamiento crítico y la cultura artística» como se explica en sus objetivos. Ubicado en pleno barrio de Vegueta, es un museo que casi roza el mar. Junto con las exposiciones temporales, se encuentra una colección permanente que recoge buena parte de las tendencias artísticas desde medidos del siglo XX hasta la actualidad. Provienen de distintas coleccione y exposiciones. Así como una librería y una importante Biblioteca y centro de Documentación. El espectacular edificio que alberga el Tenerife Espacio de las Artes, TEA, se debe a los arquitectos suizos Jacques Herzog & Pierre de Meuron y al canario Virgilio Gutiérrez. Un centro cultural que ensambla sus diferentes espacios frente al centro histórico de Santa Santa Cruz de Tenerife. La colección permanente está formada por más de dos mil obras de arte. Se reparten entre las colecciones de Ordóñez Falcón de Fotografía, de Arte Canario Internacional, la de Los Bragales de arte moderno y contemporáneo, la de Óscar Domínguez, la de la Asociación Canaria del Arte Contemporáneo y la colección Centro de Fotografía Isla de Tenerife. También alberga la Biblioteca Municipal, sala de cine y vídeos, etc. La Fundación Cristino de Vera es un Espacio Cultural de CajaCanarias que exhibe las obras del artista tinerfeño Cristino de Vera en su colección permanente. También lleva a cabo
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exposiciones temporales, realiza diferentes talleres, actividades lúdicas y didácticas para niños, ciclos de cine, conferencias etc. Ámbito que se encuentra en la histórica calle de San Agustín en La Laguna. Pero Canarias también es rica en museos literarios. Destaca la Casa-Museo Pérez Galdós que se encuentra en el encantador barrio de Triana de Las Palmas de Gran Canaria. Fue creado a mediados de la década de los 50 por el Cabildo Insular. Abierto al público en 1960 e inaugurado por la hija del escritor, María Pérez Galdós Cobián. Su misión es la conservación del legado del autor, la difusión e investigación de su obra. Así se han celebrado once Congresos Internacionales, innumerables conferencias, exposiciones, etc. Se han creado colecciones literarias que editan la obra narrativa y teatral de Pérez Galdós. Adentrarse en la hermosa casa canaria es permanecer un tiempo muy cerca de Benito Pérez Galdós. Alberga buena parte de su mobiliario, como el dormitorio y el escritorio. Se conservan los dibujos del autor, la colección de los dibujos de los “Episodios Nacionales”, objetos personales, así como su biblioteca, manuscritos, primeras ediciones de sus obras, galeradas, fotografías, entre otros objetos y tesoros. También, a cubierto, se exhibe la escultura que realizó el artista Victorio Macho.
Felicidad Batista
documentos que nos rebelan al poeta modernista, mecanografiados, manuscritos, anotaciones, salas de exposiciones y una magnifica Biblioteca en verso, consultada por investigadores de dentro y fuera de Canarias. Un dulce e imprescindible recorrido por Moya y su repostería literaria y de almíbar y horno. En el Camino de los Topes, Tías, en Lanzarote, se encuentra «una casa hecha de libros» como llamó a su Casa José Saramago. Una vivienda que habitó con su mujer Pilar del Río durante 18 años. Se pueden visitar las diferentes estancias que fueran del premio Nobel portugués: la luminosa galería, el estudio donde tantas obras escribió, el salón que otea el mar, el dormitorio, el jardín y, muy especialmente, la Biblioteca. Guarda libros pero, sobre todo, era su espacio predilecto para compartir con los amigos. La biblioteca donde los libros viven y se sienten. Uno de los centros más importantes, significativos y reconocidos de una obra literaria está en la ciudad de Güímar. Es el Museo El Quijote en el Mundo. Un lugar único dedicado a coleccionar, difundir y mostrar la novela de Cervantes. Un proyecto que partía del IES Mencey Acaymo y que coordina José Felipe García. Reúne más de cuatrocientos ejemplar de “Don Quijote de la Mancha” en casi todos los idiomas. Un espacio donde viajar tan lejos como queramos, a la grupa de Rocinante o en el vuelo de las aspas de molinos que esparcen la mejor literatura y el apasionante entretenimiento entre las letras de Cervantes.
El museo al aire libre, bajo techo, en la profundidad del mar, entre cristaleras, en casonas antiguas, viejos hospitales, naves comerciales o industriales, en conventos —nada La Casa-Museo Tomás Morales es su casa nacomo el silencio sacro, el profundo recogimiento, la espital del poeta modernista en la Villa de Moya, ritualidad que emana de estos lugares—, palacetes o casas Gran Canaria. Una preciosa casona de arquicontemporáneas, es callejero, de puertas abiertas, de ventectura canaria de principios del siglo XIX, de tanas al viento, de escaleras desde el mar hasta su última tejados como versos y poemas asomados a su sala. Alberga luz y nos la regala. A los museos no solo se balcón. El color rojizo nos advierte de la palos visita, son ellos los que nos visitan, nos inunden, nos sión por el poeta y las letras que conserva y enseñen, nos diviertan, nos hacen un poco más felices. difunde. Un recorrido por su estancias, pasillos y patio con destiladora que gotea metáforas Fotografías extraidas de: elmundodemagec de culantrillos. Muebles, objetos personales,
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Paradise Orientación 4x4
¿Te consideras un amante de la navegación 4x4? Entonces Paradise Orientacion 4x4 ¡te encantará! Conoce todo sobre esta prueba deportiva en su edición Los Silos Natural. En Paradise Orientación 4X4 Edición Los Silos Natural, habrá que localizar una serie de waypoins a partir de unos datos analógicos o coordenadas UTM que la organización del evento proporciona a los equipos inscritos. Cada equipo debe ser capaz de escoger la mejor ruta a realizar, para poder validar el mayor número de waypoin durante el desarrollo de la prueba, para ello debieran siempre respetar las normas viales de circulación y normas facilitadas por la organización, debido a que la prueba se realiza a trafico abierto. La prueba, al ser un evento de navegación y NO es una CARRERA , RALLY O RAID, contando con un reglamento el cual, entre otros, cuenta con la VELOCIDAD MÁXIMA de 70km/h durante todo el evento ,excepto en las vías o lugares donde la organización estima conveniente un límite de MAXIMO 30 km/h, estos límites no eximen de cumplir las velocidad existente en cada vía por el código de la dirección general de tráfico, al igual que la APP (NAVIOPEN) valida los waypoints, en este caso, controla la velocidad máxima de las vías (70/30km/h), restando puntos NEGATIVOS en caso de ser superadas estas velocidades, y en el caso de incumplimiento total de las velocidades por parte de algún participante, será motivo de descalifican del evento. A parte de ir acumulando la suma de Waypoins, cada participante está Obligado a realizar una fotografía en cada Waypoint, con ello conseguimos hacer más interesante esta travesía, y de esta manera poder enseñar el municipio de Los Silos de una manera diferente, para ello, y para saber que es la fotografía que corresponde en cada lugar, desde la organización se les facilita un RoadBook, con fotografías que deben hacer los participantes La prueba se realizara un una sola etapa de Seis Horas de
Navegación GPS, el día 11 de mayo del 2019, en el municipio de los Silos (trasera del ex convento de San Sebastián), que se desarrollar en una sola modalidad de navegación, pudiendo existir zonas especiales integradas en la etapa de navegación y contando con un Máximo de Inscripción de 30 vehículos 4x4 La prueba tendrá un total de 55 waypoints a localizar, 18 Waypoints de prohibido pasar, 15 waypoints de control de velocidad (30km), repartidos todos ellos por el municipio de Los Silos, en lugares de acceso libre a vehículos, nunca en lugares prohibido, privados, o que supusiera un peligro alguno al participante o teniendo muy presente el respeto y cuidado del medio ambiente Navegación GPS La salida del evento se dará a las 15:00 y teniendo desde las 20:00 a 21:00 para regresar a meta, desde las 13:00 a 14:00 realizaremos las verificaciones técnicas administrativas de cada participante, y en esta ocasión, PARADISE ORIENTACIÓN 4X4 EDICIÓN LOS SILOS NATURAL ,contara con diferentes Charlas/ Ponencias, en horario de 12:00 a 13:30.contaremos con DANI MESA, un experto Navegante copiloto, que reside en Lanzarote, pero vive por y para el mundo del 4x4, Dani tiene una amplia trayectoria, realizando campeonatos de España, del Mundo etc... También contaremos con el equipo femenino de Siroco Race, Davinia y Lourdes, ellas nos contaran su experiencia vivida en la prueba Maroc challenge.
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Raúl Guanche
El cine es psicología, teorías, ensayos, colores, sonidos... El cine es un tema extenso y que sigue cambiando. El cine está en activo
El incómodo primer episodio de Los Simpsons Embarcados en una idea que diese beneficios a la primera de cambio, quisieron embarcarse en una arriesgada aventura y nace este breve análisis de esa incomodidad que tiene la primera aparición de la familia.
Movido por no saber que le vieron exactamente los showrunners a “Los Simpson” (teniendo un primer episodio tan “singular” y cuando se buscaba la realización de una serie de cortos protagonizado por Binky, basado en las viñetas de “Life in Hell”, primera obra notoria de Groening, puesto que era una idea que funcionaba. Embarcados en una idea que diese beneficios a la primera de cambio, quisieron embarcarse en una arriesgada aventura) nace este breve análisis de esa incomodidad que tiene la primera aparición de la familia. Esta historia (de miedo) comienza cuando el productor estadounidense James L. Brooks le encarga a Matt Groening una serie de cortometrajes de animación basados en su tira cómica “Life in Hell”, protagonizada por un matrimonio homosexual de conejos. Pensando que puede perder los derechos y el mando en uno de sus trabajos más queridos (tanto por el autor como por el público) decide crear otros personajes y dejar a Binky y compañía entre viñetas. En 15 minutos dibujó 5 nuevos personajes, tomando como inspi-
ración a su familia, y los emparejó bajo el apellido Simpson. La primera aparición de Los Simpson no pinta tan bien como eso de crear una serie billonaria en un cuarto de hora. El corto, de menos de dos minutos, tiene ciertos toques incómodos como el estilo de la animación y parte de la realización. Si hablamos del trazo de escenarios hay explcación: Matt Groening le dejó al equipo de animadores de la productora Klasky Csupo un boceto del cortometraje esperando a que lo corrigiesen y le sacasen mayor partido, mientras que los del estudio pensaron que eso era exactamente lo que buscaba y no tocaron. Y hacer las cosas como un boceto no es buena idea. El corto comienza con un Bart (me niego a reconocer que ese es Bart de verdad) bastante inquieto, toqueteando con nervios la colcha de su cama con sus dedos y con unas pupilas que varían de tamaño en ciertos momentos mientras pregunta a su padre <¿Qué es la mente? ¿Es un sistema de impulsos o algo tangible?> con un doblaje a tirones. Con este inicio nos habríamos planteado mirar el teletexto para saber que estamos viendo, pero ya Homer ha soltado su respuesta (<¿Qué es lo real? Nada realmente>), ce-
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Raúl Guanche
res sociales y culturales que sientan unos “ritos” seguidos por la mayoría de padres y sirviendo como una guía indiscutible sobre el bienhacer de <cómo criar a tus hijos>, sin saber realmente como piensan o lo que ayudan a sus hijos (en este caso a dormir).
rrada con una risa contundente y breve, junto con una cara acentuada para dar más énfasis a la risa y ya nos da la intriga. El teletexto puede esperar. Con la luz apagada de la habitación y un tierno <Buenas noches, papá>, Bart se queda a oscuras, pestañea y su pupila derecha se rodea de un “iris” amarillo, representando así una cierta ¿locura? El desarrollo no mejora. Nerviosa, toqueteando la manta (igual que Bart) aparece Lisa (otra Lisa) que recibe la suave advertencia de su madre <Si no te duermes viene El Coco> (Sí, Marge, creo que su hijo se acaba de convertir en el maníaco de turno y seguramente vaya a por tu hija. No es El Coco pero sirve). Marge sigue con su reinado del terror infantil cantándole una nana a Maggie, metiéndola en una lírica dónde “se está meciendo en una rama que se puede romper y la cuna caer al suelo”. No hay que olvidar que estos cortos se habían creado a modo de crítica social, por lo que al final se muestra el mensaje, en el gag: Homer, en la cama, dice a Marge que son unos excelente padres, entendiendo la mentalidad paternal como un conjunto de facto-
Acto seguido, aparecen sus 3 hijos asustados y confusos. Marge, como remedio, les deja que dormir con ellos. Se meten todos en la cama y los 5 personajes se quedan mirando al frente. Homer, para romper el hielo, dice <No hay nada que temer. Todos a dormir>. Apaga la luz y vemos como sus ojos, tras quedarse unos segundos abiertos (mirando al frente, es decir, a la cámara), empiezan a cerrarse poco a poco. Da igual lo que digas, Homer. Ahora temo esos 2 minutos. Y no me vas a consolar siendo yo el sexto que se meta entre esas sábanas. Lo que me llevó a escribir esto fue ante no saber exactamenteque vieron realmente los “showrunners” Ya no hablábamos de una idea que funcionaba (“Life in Hell”) y había demostrado su potencial, sino de otra que tenía que navegaba entre un público al que tenía que agradar. ¿Qué le vieron los showrunners? El primer capítulo de Los Simpson llamado “Buenas Noches” se asemeja más a un corto hecho para incomodar antes que para hacer reír.
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Tanausú Xerach
MÚSICA COMO ASIGNATURA EN LOS COLEGIOS La neurociencia garantiza que el aprendizaje de música beneficia el desarrollo cerebral y optimiza los resultados académicos. n estos días llegó a mí una adolescente muy preocupada pidiéndome por favor que la ayudara a estudiarse una melodía en la flauta para su examen de música, sin dudarlo me puse manos a la obra con el tema en cuestión, y, luego de trascribir la partitura y buscarle las notas en la flauta, nos pusimos manos a la obra. Dicho esto, solo me preocupa una cosa, y es, la presión que se le ejerce a los alumnos en una asignatura que debería ser un enriquecimiento espiritual para los niños y jamás una obligación que suponga una agonía , la música es para disfrutarla no para sufrirla, y no todos hemos nacido para dedicarnos a ella, algunas personas la disfrutan. La asignatura en cuestión no debería de ser determinante para que un alumno se cuestione su futuro de todo un año para saber si aprueba o suspende , simplemente con el acto de participar, resolver dudas, escuchar y proyectar sensaciones en un alumno , esta asignatura está mas que superada, los docentes tienen que enseñar a sentir la música y disfrutarla y no a que sea una esclavitud , ver como los niños sufren con una flauta en la mano una tarde entera para intentar memorizar una melodía, me parece frustrante, y más aún cuando no le han dado la oportunidad de escoger un instrumento. No pretendo dar lecciones de como se debe enseñar un instrumento, pero si tengo muy claro que
el camino a seguir no es el sufrimiento. Recuerdo cuando empecé a recibir lecciones de guitarra, aún a día de hoy sigo recibiéndolas, sin olvidarme jamás que dominar un instrumento es algo que se tercia imposible, pues nunca tienes el convencimiento de que lo domines , todo lo contrario siempre acaba el instrumento por enseñarte algo más, me salían durezas en las yemas de los dedos de tanto apretar las cuerdas contra el mástil de la guitarra, me llegó a salir hasta sangre de estar horas y horas tocando, pero nunca sentí que fuera algo malo, si lloré con la música fue siempre de alegría, pero jamas lo contrario. Con el tiempo aprendí que había que acariciar al instrumento ..y eso es algo que te lo da las sensaciones y las percepciones. (sensibilidad). Tenía ilusión por tocar, llegar a mi casa y sacarla de la funda para seguir y seguir con el convencimiento de que un día iba a estar mas fuera de la funda que dentro. Hoy veo lo contrario, independientemente de la presión que le meten a los críos por tener que llegar a “ser alguien” , no veo la ilusión y las ganas por llegar a sentirlo, hoy veo y siento las cosas muy mecánicas algunas diría hasta perfectas, pero muchas sin alma.
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Retomando un poco el tema en cuestión, creo que el sistema educativo debería de revisarse en algunas cuestiones, no se puede fomentar el aprendizaje en memorizar y ya está, tiene que dejarse un poco de aire en las mentes, no creo que sirva de mucho memorizarse una melodía como era el caso, como podrían ser una docena de temas de historia del arte, para luego “escupirlos” en un examen y .. si te he visto , no me acuerdo. Lo mismo le sucedía a esta chica desesperada y casi llorosa cuando me decía que la profesora le había dicho que se descargasen la partitura en casa y que tenían que llegar al día del examen con la transcripción hecha y la melodía aprendida y si no.. suspenso que te llevas, para mi modo de ver las cosas es de locos la propuesta de dicha profesora, la cual me gustaría ver su nivel musical para poner en semejante aprieto a un niño que con toda probabilidad no se dedique a la música pues no tiene ciertas actitudes que a su edad ya
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Tanausú Xerach
serían muy evidentes, y , desde mi punto de vista, es algo que se debería tener en cuenta, valorar a los alumnos por sus capacidades musicales y en todo caso orientarlos en el camino , que de por sí ya es muy largo, no darles un aprobado o un suspenso, ese no es el camino. Lo ideal sería que si se detecta un alumno con amplias capacidades musicales se le oriente al conservatorio o en su defecto a la disciplina de un instrumento, se podría estar perdiendo un talento, un profesional o una vida dedicada a un trabajo que verdaderamente llenaría a ese individuo, no todos han nacido para ser médicos o electricistas, o cajeros, o sea la profesión que sea. De por sí la música como profesión es muy complicada,si a esto le sumas que desde los centros de estudio la complican mucho más utilizando estos criterios de valoración, mi humilde opinión es que se están cargando varias cosas, la primera y mas importante a la persona, pues sufrir esa agonía que no creo que sea muy positiva para la salud, luego una disciplina como la música que en teoría es un regalo que nos ha dado la vida para poder disfrutarlo, y para terminar quizás un futuro músic@ por no saberlo encaminar en un mundo tan difícil como hermoso y apasionante.
TaXe Music
Cantautor y Compositor
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Dental Estévez | Dental Hidalga
APUESTA POR TU SALUD
Hoy queremos contaros que es verdadero o falso sobre los mitos más frecuentes que traen los pacientes a la consulta. Los dientes de leche no son importantes. FALSO No cabe duda de que la importancia de los dientes de leche es fundamental, permiten la masticación del niño, estimulan el crecimiento de los huesos de la cara y la boca, son una guía de la salida del diente permanente que viene detrás. Por lo tanto, mantener la dentadura temporal o de leche en buen estado repercutirá en un excelente estado de salud bucal.
Las lmpiezas desgastan los dientes. FALSO La limpieza dental en manos profesionales es completamente segura, ayuda a evitar que enfermedades como la gingivitis y la periodontitis se instalen en la boca, comprometiendo la permanencia de los dientes del paciente, por lo que es imprescindible que se realice, por lo menos, una o dos veces al año. No se preocupe, sus dientes no se van a desgastar, pero si puede llegar a tener problemas serios.
El embarazo hace perder los dientes. FALSO La mujer embarazada está sometida a un cambio hormonal producto de la gestación, este aumento hormonal hace que sus encías sean más susceptibles a sufrir problemas como la
gingivitis o la periodontitis, por lo tanto, si ya existe una patología antes del embarazo o no hay un buen mantenimiento de la dentadura y de la higiene bucal los resultados podrían ser catastróficos.
Una muela con infección no se puede extraer. MUY FALSO El problema cuando un paciente sufre una infección aguda es que al tratar de bloquear el dolor con la anestesia, ésta no pueda ser 100% efectiva, por lo que podría ser un procedimiento doloroso para el paciente. Muchos odontólogos prefieren inactivar dicha infección para después realizar la extracción, sin embargo, todo depende del paciente.
Cuando salen los dientes dan fiebre. FALSO No, estimados padres, no me cansaré de decirlos que los dientes ¡no dan fiebre! No te quedes con la duda, pregunta a tu dentista de confianza él sabrá ayudarte.
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Dental Estévez | Dental Hidalga
Más conocido como “labio leporino” es una malformación adquirida desde el nacimiento que afecta al tercio medio facial. A continuación, todo lo que necesitas saber. La fisura Labiopalatina, es la alteración más frecuente en el ser humano afectando a 2,9 de cada 10.000 recién nacidos. Su origen actualmente se considera desconocido aunque se acepta que el principal factor es genético. Se trata de una falta de fusión de los procesos embriológicos del recién nacido afectando a labio, paladar y suelo de las fosas nasales. La fisura se puede presentar de manera aislada o acompañando de diversos síntomas, formando parte de un síndrome. Esta alteración embriológica acarrea tanto repercusiones funcionales como estéticas importantes que requieren tratamiento por parte de varios profesionales.
¿Qué tipos de fisura nos podemos encontrar? Existen multitud de clasificaciones de la fisura, sin embargo, ésta
se puede manifestar de distintas formas: - Afectando únicamente al labio o haciéndolo conjuntamente al complejo labio, siendo esta última la forma de malformación más severa. - Puede estar afectado solamente el paladar blando, que está situado próximo a la garganta, o incluir también el paladar duro, afectando además el maxilar.
Posibles complicaciones. La fisura labiopalatina puede provocar alguno de los siguientes inconvenientes como; dificultades en la alimentación, pérdida de audición, retrasos del habla y en el lenguaje, problemas dentales.
¿Cómo tratar la fisura? El tratamiento de la fisura es complejo puesto que según el grado de afectación requerirá la colaboración de varios profesionales a parte del ortodoncista.
Si se detecta en un recién nacido debemos valorar el grado de afectación y, si es necesario, se coloca aparatología removible para facilitar la alimentación y el desarrollo del paladar del bebé. Posteriormente, si la fisura afecta al paladar se procede al cierre primario mediante cirugía. En muchas ocasiones el cirujano maxilofacial suplirá el defecto óseo con la ayuda de un injerto para facilitar el desarrollo del maxilar y la erupción dental.
Conclusión La fisura labiopalatina es una alteración embriológica de origen desconocido que tiene distintos grados de afectación y debe ser controlada por el ortodoncista conjuntamente con un equipo médico desde el inicio hasta el final del crecimiento de nuestro paciente.
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Janma Yoga Studio
YOGA STUDIO En esta ocación queremos daros a conocer Janma Yoga Studio, situado en Candelaria, y ¿que mejor forma que a través de una entrevista? No dejes de leer. En primer lugar, darte la bienvenida a nuestra Revista digital y felicitarte por su reciente inauguración del Centro Janma Yoga Studio en la Avda. Marítima, nº41, Edificio Naiguatá, Bloque C3, Local 2 en Candelaria. ¿Cuéntenos un poco sobre su formación y sus experiencias? Desde pequeña siempre he practicado deporte, baile, gimnasia deportiva, rítmica, he ido al gimnasio por lo que siempre he estado en continuo movimiento. Atravesé un mal momento en mi vida a nivel mental y físico, lo que me llevo a ponerme en marcha nuevamente y descubrí a través de un profesor muy bueno y ahora amigo, el mundo del yoga. Había algo, no sabía muy bien que era, pero ya no me valía, no era feliz y…al ver que podía conseguir algo más que un mero ejercicio físico e ir a casa, sino que me enseñaba que es también una filosofía de vida, una forma diferente de vivir y una forma especial de poder controlar tu forma de vivir. No es una religión, es una filosofía de vida en la que todo eres tú, toda gira en torno a ti y tu bienestar. Gracias a esto, comencé a practicarlo como alumna durante varios años hasta que, al ver los avances que lograba a mu-
chos niveles y no solo los físicos, cambio mi forma de pensar, mi forma de actuar, mis prioridades etc. Fue ahí cuando decidí hacerme monitora ya que, quería compartir con más personas que se sintieran igual que yo, a mostrar que, a través de esta práctica milenaria, si uno está dispuesto a intentarlo, si se puede cambiar el curso de toda una vida. Me formé en la academia CEP en S/C de Tenerife y obtuve el certificado de 200hrs avalado por la ESCANN. Unos meses después, las cosas cambiaron a nivel laboral y, como cosa del destino me quede sin trabajo. Aproveché esa oportunidad para profundizar más en este mundo y fui a formarme a la India, lugar donde nació el Yoga ya que, si quieres aprender algo, apréndelo desde su raíz. Concretamente fui a un pueblito que se llama Rishikesh muy cerca del Himalaya también conocido como la cuna del
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Yoga. Allí obtuve el grado superior y me certifiqué con el diploma de 500hrs avalado por la Yoga Alliance Internacional de USA. Creo que ya es obvio que esa experiencia marco un antes y un después en mi vida personal, fueron unos meses de un trabajo muy intenso, lejos de casa y en un país con una cultura y tradiciones muy diferentes a las nuestras, ¡¡así que imagina!! Me formé con unos profesores increíbles y me vine preparada para ser una buena profesional, que al final para mí, cuidar a los alumnos es mi prioridad. ¿Es el Yoga una “Gimnasia”? Responder aquí un SI o un NO de forma radical es muy difícil. Depende mucho de lo que busques con la práctica del Yoga. Si SOLO quieres trabajar el cuerpo físico, tiene su parte importantísima física que actúa en el cuerpo como cualquier otro deporte, en este caso podríamos decir que SI. Si lo que buscamos es el completo, que es equilibrar cuerpo y mente, pues en este caso la respuesta sería que NO ya que ahí incluimos ejercicio físico, relajación, respiración, meditación y por consi-
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guiente, control mental. ¿Tiene contraindicaciones la práctica del Yoga? Yo soy de las que pienso que todo en exceso y mal hecho puede tener contraindicaciones. El Yoga guiado por un buen profesional y con experiencia no debe tener ninguna, todo lo contrario, te da muchos más beneficios de los que te pueda quitar. ¿Qué actividades realizáis y sobre todo para que edades? Mi centro es un Yoga Studio, solo se practica yoga y no hay otras actividades. Por ese motivo, hay un amplio horario con diferentes niveles. Los niveles no están orientados a si los alumnos han practicado o no Yoga con anterioridad sino, a las condiciones físicas de cada persona. Nivel básico para quien no ha hecho ejercicio nunca o lleva mucho tiempo sin hacer nada de ejercicio. Existe un nivel más intenso para que quien si practica otros deportes y busca un complemento. Yoga único y exclusivamente para Mayores que, por sus condiciones físicas de la edad pues necesitan unos ejercicios más específicos. Y por último Yoga Terapéutico, suena más a una rehabilitación, pero no confundamos, no es rehabilitación de nada. Hay cuerpos que bien por accidentes, sedentarismo, malos hábitos y movimientos, malas posturas etc. se han deteriorado muy rápido inde-
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pendientemente de la edad. Estas clases se preparan orientadas a esas personas que necesitan unos ejercicios específicos para ir fortaleciendo zonas determinadas y evitar que empeoren. Normalmente se realizan con un acompañamiento y seguimiento de su fisioterapeuta de confianza. Por último, tenemos clases para embarazadas, estas clases son muy especiales ya que, el cuerpo de una mujer cambia a lo largo de todo el embarazo. Estos cambios se producen a nivel físico (los que son evidentes) pero también hay un desajuste hormonal importante. Son clases adaptadas a estos cambios físicos y hay un acompañamiento emocional, que se va produciendo a lo largo de todo el embarazo, fortaleciendo zonas del cuerpo imprescindibles tanto a la hora del parto como para que después de que ocurra, haya una pronta recuperación. En un futuro próximo habrá yoga para niños, pero de momento estos son los niveles. Como pueden comprobar el Yoga es apto para todas las edades solo hay que encontrar un buen profesional que sepa adaptar las clases a los niveles de cada persona y, por parte del alumno, conocer sus limitaciones físicas y ganas de trabajar. ¿Cuál es el Horario de realización de las actividades en el centro? Abrimos de lunes a jueves de 7 de la mañana a 11.30 y por las tardes de 17.30 a 21.00 horas. Y dentro de este horario existen diferentes clases para los distintos niveles que previamente mencioné. ¿Existen grados de aprendizaje en el Yoga?
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Definitivamente no, dependerá de las condiciones físicas y de la fuerza de voluntad de cada alumno para ir avanzando. ¿Es compatible el Yoga con la práctica de otro deporte? El Yoga es uno de los ejercicios más completos que existen, pero, quien tenga unas rutinas de gimnasio, para los corredores o los que practiquen otros deportes por hobby. Esta práctica, debido a que se basa principalmente en estiramientos, es el mejor complemento para ellos. ¿Ayuda el yoga a relajarse? El estrés es todo producto de la mente, las personas que necesitan o sienten la necesidad de relajarse es porque sufren de estrés. Con las técnicas de relajación, respiración y meditación se consigue definitivamente bajar el ritmo en el funcionamiento sin control de la mente así que, definitivamente sí, sí que ayuda. Por otro lado, no solo ayuda a bajar el ritmo al que funciona nuestra mente, sino también ayuda a aprender a controlarla para así, poco a poco evitar caer tan a menudo en ese estado de ansiedad. ¿Qué se necesita para practicar el Yoga y
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una clase, no les podríamos atender. Por último, dígale usted a nuestros lectores y seguidores porque les recomienda que prueben a practicar el Yoga en su centro de Candelaria. cómo podemos contactar con su centro? Lo único que se necesita son: ganas de practicarlo, estar dispuesto probar cosas nuevas (si no se ha practicado nunca) y ganas de cambiar hábitos de vida que ya no nos sirven de nada. Para contactar con nosotros, lo ideal es siempre telefónicamente de lunes a jueves de 7 de la mañana a 21 horas, bien para pedir información como para quedar y venir a ver el centro. También pueden pasar por el Centro directamente, pero, si estamos en
Soy profesora y practicante de distintos tipos de Yoga, en nuestro centro hemos intentado hacer una mezcla especial de todos ellos para hacer clases más dinámicas y diferentes. El trabajo es en equipo, son clases dirigidas por el monitor, pero donde los alumnos también participan. Cada día es una clase distinta, cada día hay una temática única, todo esto mientras, fortalecemos el cuerpo y moldeamos la mente para controlarla, y que no nos controle ella a nosotros.
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María de la Luz
Nuestra colaboradora María de la Luz, nos cuenta una historia personal tras visitar la isla de La Palma. Te invitamos a que continúes leyendo este bonito artículo.
Esta historia personal que comparto, convertida en un sueño por muchos años, albergaba la esperanza de despertar, y así lo hizo el día que visité la hermosa Isla de la Palma por primera vez. Siento una curiosidad infinita y unas ganas enormes de atrapar todas las
historias que esta tierra Canaria guarda, segura estoy que ellas habitan en el silbido del viento, en el canto de las olas del mar y en el eco de las profundidades de sus cumbres, y sin saber porqué me invade la sensación de que algunas de ellas me pertenecen… De frente a la ventana y dudando de si me acercaba o no,
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quería con una curiosidad infinita mirar a través del cristal. Imaginaba a la niña de cabello rubio con gruesas trenzas sentada en el piso de madera jugando con su muñeca Marilú. Por fin, llenándome de valor para franquear la privacidad del lugar me acerqué, apartando cuidadosamente las ramas floridas de la hermosa enredadera y alzándome de puntillas pegué mi rostro al cristal, y la pude ver a través de la vieja y empolvada ventana, allí estaba ella, absorta, peinaba la cabellera negra de su bonita muñeca. Mi abuela no me había mentido, todo era tal cual como ella me lo había contado: la casa roja, grande e imponente al lado, el aljibe y la escalera en la parte de enfrente, un amplio salón con piso de madera, mucha vegetación alrededor y la ubicación, la casa estaba a la orilla de la carretera. Las numerosas historias que se agolparon en mi memoria y que revivieron al estar mirando a través de la ventana, me indicaron que efectivamente ella había vivido allí. Era la encantadora niña, mi madre, y esa era la casa donde había transcurrido su infancia, casa que reconocí caminando cuidadosamente calle abajo apenas llegué, y sin mas guía que los preciados recuerdos que guardo de las historias que me contó mi abuela en mi niñez. Era la primera vez que visitaba la Isla de La Palma y por ende el pueblo de Mazo, recuerdo que al día siguiente de llegar allí, me levanté muy temprano y me fui a caminar por los alrededores y ahí estaban los lugares numerosas veces descritos en las historias oídas en mi infancia: la Iglesia de San Blas, el cementerio, la plaza del Ayuntamiento, la casa roja y por supuesto la casa donde habían vivido mi bisabuela, mi abuela y mi madre. Ese acogedor pueblo lleno de árboles y flores, donde sanas e inocentes costumbres que sobreviven hoy y que conviven con la modernidad y el adelanto de los tiempos, pareció darme una familiar
María de la Luz
bienvenida. Entré al cementerio que parecía un jardín florido, y en aquel momento creí que leyendo los nombres plasmados en las criptas me reencontraría con mis antepasados. Aquel mi primer verano en las islas Canarias, (agosto 2008), crucé el mar para llegar a la hermosa Isla con forma de corazón, y aprovechando el tiempo al máximo logré que La Palma me mostrara sus encantos, en sus miradores logré atrapar la inmensidad del mar y del cielo y en cada rincón visitado ella me atrapó a mí. Pero sin duda alguna, durante todo el tiempo que estuve allí, me arrullaron las historias de mi abuela; benditas las palabras contadas que nos hacen revivir y reconocer mágicamente la belleza de lo ya vivido, por otras personas, en otros tiempos y en otros lugares. Todo era como ella me lo había contado.
C/ Vera del Barranco, 10 - Tlfno: 922 51 21 44 - cfvallesur@gmail.com
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Sologas Canarias
Transformando a GLP
Traemos a nuestros lectores y seguidores una interesante entrevista a Claudio, conductor con vehículo transformado a G.L.P. por Sologas Canarias en Güimar.
¿Qué vehículo es al que le ha instalado el G.L.P. y cuántos años tiene? Es un Fiat 500 que tiene ahora 11 años ¿Cuánto tiempo hace que realizó la conversión? lleva algo más de 4 años funcionando con GLP. ¿Cuántos km ha recorrido desde que tiene gas? Unos 120.000 km ¿Qué ahorro aproximado tiene al mes y desde que lo instaló? Aprox. 80€ - 90€ al mes, así que en este tiempo me habré ahorrado casi 4.000€ sólo en combustible. ¿Podemos decir entonces que en este tiempo ha amortizado la conversión e incluso casi el valor de su vehículo? Si, desde luego. ¿Qué tipo de ayudas o Financiación pudo realizar para poder convertir su vehículo y a la vez serle rentable? Me ofrecieron una financiación a 12 meses sin intereses, pero finalmente no lo financié. ¿Ha notado usted diferencias en
el funcionamiento del vehículo en comparación a cuando no lo tenía? ¿Y en concreto en potencia? No, ninguna, el coche camina igual. ¿Hay algún tipo de beneficio en cuanto al mantenimiento? Si, el aceite dura limpio mucho más tiempo y las bujías también. El mantenimiento en motor es menor ¿Qué trámites legales conllevó la conversión? Después de transformado lo llevé a la ITV para que me lo pusieran en la ficha técnica y luego a tráfico para cambiar el permiso de circulación. ¿Es difícil o engorroso el repostaje? No, el repostaje es igual
que la gasolina. ¿Cree que hay suficientes puntos en la isla? Si, al menos para donde yo me muevo Y por último, agradeciéndole por supuesto su tiempo a dedicarnos unos consejos muy útiles para nuestros seguidores. ¿Recomendaría usted a los demás a que realizaran la conversión? ¿Por qué? Si, sobre todo por el ahorro.
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Bienestar, salud y deporte
Estamos a finales de abril y, para qué engañarnos, empieza la época en la que todos nos empezamos a plantear si no deberíamos comenzar hacer ejercicio ya y a cuidarnos un poco, porque si no, no llegamos a tiempo al verano. La realidad es que todos sabemos que nunca llegamos y que la rutina de cuidarse debería ser algo diario todo el año. Pero hay múltiples razones por las que nunca acabamos de arrancar o de comprometernos con el ejercicio. Aprovechar el tirón de la preparación para el verano es un buen momento para comenzar. Aquí os dejamos los siete motivos más habituales por lo que dejamos de hacer ejercicio y cómo evitarlos, para que el entrenamiento se convierta al fin en parte de nuestro estilo de vida. No sientes motivación A veces es difícil encontrar la motivación para levantarnos del sofá e ir al gimnasio o salir a correr. La realidad es que estar sentado en el sofá viendo una serie, salir a tomar algo con los amigos o casi cualquier otra actividad por la que cambiemos el ir a hacer ejercicio, nos ofrece una satisfacción inmediata. En cambio, con el ejercicio nunca sabemos cuándo empezará a llegar la recompensa - o si llegará si quiera-. Un solución para esto es empezar poniéndonos
aspiraciones y metas pequeñas que sean más alcanzables - por ejemplo, ir dos horas a la semana al gimnasio- e ir dándonos recompensas según vayamos cumpliendo objetivos - un masaje, un nuevo conjunto de ropa de ejercicio, etc.-. Poco a poco iremos aumentando las metas en base a nuestra nueva realidad. Empiezas muchas veces y lo dejas el mismo número de veces ¿Cuántas veces has empezado a ir al gimnasio y has acabado dejándolo a las dos semanas? Yo prefiero no contar las veces que me ha pasado a mí. Lo que está claro es que algo está pasando para que nos propongamos tantas veces ir, empecemos y a los dos días acabemos dejándolo. La realidad es que un nuevo hábito requiere un tiempo para convertirse en rutina y requiere de un esfuerzo por nuestra parte llegar hasta ese momento. Un truco que le he visto a Gabriela Uriarte (@Gu_ nutricion en instagram) - una conocida nutricionista
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-, y que a mí me ha funcionado, es planteárnoslo como una obligación más. Como ir al trabajo, a la universidad o como hacer la casa. Que no sea opcional, sino una obligación más de nuestro día a día. Puede ayudar hacer un calendario con nuestras obligaciones diarias y en qué horarios vamos a llevarlos a cabo y cada día ir marcando cuáles hemos cumplido. No te llega el dinero para pagar un gimnasio La realidad es que, dependiendo de nuestra situación personal y económica, en ocasiones no es posible pagar la cuota del gimnasio. Es cierto que hoy en día, sobre todo en las grandes ciudades, proliferan los gimnasios lowcost o con tarifa plana, que pueden ser una buena opción, pero no en todas las ciudades y pueblos los hay. • Salir a caminar o a correr. Por suerte, comienza el buen tiempo. Ya no hace frío y todavía no hace demasiado calor. Es el momento ideal para disfrutar de el ejercicio al aire libre y empezar, esta vez sí, a salir a correr. Nos puede servir no solo como iniciación en el deporte, sino también como una manera de relajarnos y cambiar el chip de la rutina diaria. • Unirse a un equipo. Existen equipos de diferentes de deportes amateur que no requieren inscripción o se unen únicamente por diversión. Es una buena manera de comenzar a hacer deporte de manera divertida y conocer gente sin gastar mucho dinero. No ves cambios en tu cuerpo La realidad es que, digan lo que digan, comenzar a ver cambios en tu cuerpo puede llevar tiempo. Puedes tardar hasta dos meses
Bienestar, salud y deporte
en comenzar a notar los resultados físicos. El cuerpo no cambia inmediatamente con los malos hábitos, sino que lo hace progresivamente y lo mismo ocurre con los hábitos saludables.Nuestro cuerpo necesita un tiempo para adaptarse y empezar a cambiar, pero si no le damos ese tiempo nunca lo hará. Lo que sí podemos hacer, mientras tanto, es centrarnos menos en el peso. Opciones alternativas son sacarnos fotos o medirnos. Los progresos se irán vislumbrando poco a poco y podremos valorarlas objetivamente. No sabes cómo hacer ejercicio No os voy a mentir, esta ha sido mi realidad durante mucho tiempo. Yo iba al gimnasio y pensaba “¿y ahora qué?”. Ser novato en el gimnasio puede ser difícil. Para solucionarlo, en Internet puedes encontrar rutinas y consejos para principiantes. En Vitónica os dejamos hace unos meses una rutina para novatosque os puede ayudar en esto. Además, lo que a mí mejor me ha funcionado ha sido dejar mi vergüenza a un lado y preguntar a mi monitor. No tienes suficiente tiempo Es cierto que a veces es muy difícil sacar tiempo, con nuestras rutinas diarias, para coger nuestras cosas e ir al gimnasio una o dos horas. Por suerte, no es necesario llegar a hacer rutinas de dos horas para poder ver resultados y llevar una vida saludable. Nosotros te dejamos dos rutinas, una de 15 minutos de Yoga y otra de cuatro minutos utilizando tu propio peso corporal, que pueden ayudarte a comenzar a ejercitarte en muy poco tiempo. La realidad es que hay muchos motivos, y muchas excusas, para no hacer ejercicio o para dejarlo y no volver, pero también hay muchas soluciones y cuando empecemos a ver los resultados lo agradeceremos. El año que viene no necesitaremos ningún tipo de operación bikini, porque las rutinas saludables serán nuestro estilo de vida.
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Bikronos
HABLEMOS DE
BICICLETAS En esta ocasión te mostramos dos bicicletas que harán que alucines con ellas. Recuerda que en Bikronos tenemos las mejores ofertas y estamos a la última.
S-WORKS EPIC EVO BICICLETA MTB SPECIALIZED 2019 SATIN CARBON-HOLOGRAPHIC CHROME 9.679,00 € ¿Alguna vez te has visto en medio de una carrera por etapas y has necesitado un poco más de margen de error en los descensos? ¿Quizá has estado en una travesía y te has sentido abatido, hecho polvo, y has necesitado volver a la salida sin ponerte encima del manillar? Nosotros también. Por eso hemos creado una bici perfecta para esas situaciones. Dile hola a la nueva S-Works Epic EVO — una Epic más “épica”. Echa un vistazo alrededor de nuestra oficina y verás un montón de Epics, la mayoría con tija, cubiertas y manillar más anchos, y una horquilla ligeramente más larga. Esto se debe a que la Epic que hemos ideado no es sólo rápida desde la línea de salida, son incluso más adecuadas para travesías masoquísticamente largas, travesías de varias etapas y rápidas misiones rurales. En algún momento, miramos a nuestro alrededor y nos dijimos, “Debemos ofrecer esta bici tal cual, ¿vale?”. Y lo hicimos. Vamos a entrar en detalles. En primer lugar, la EVO ha aumentado el recorrido de la horquilla de 100 a 120 mm. Esto ofrece cierto alivio a la parte delantera, además de au-
mentar la misma un grado, hasta 68,5º. A continuación, añadimos una tija de desviación cero para ofrecerte mayor control en los descensos, con un diseño que mantiene tu sillín sobre el eje del pedalier en pendientes pronunciadas. Después, nos centramos en las cubiertas, utilizando una adherente Ground Control de 2,3” en la parte delantera y una Fast Trak más rígida en la trasera, con protección GRID en las paredes laterales. La Epic EVO cuenta además con nuestro Brain 2.0. El OG Brain ha cambiado el modo en que el mundo de la bici mira a las suspensiones, y eso nos gusta. Ha ganado carreras y nos ha dado a conocer como verdaderos líderes en innovación y desarrollo de suspensiones, pero sabíamos que podíamos hacerlo aún mejor. La física simple nos dijo que acercando el Brain al eje trasero, sería un punto más sensible. Y con algo más de I+D, lo hemos hecho totalmente nuevo. Ahora, reacciona de manera continuada a las fuerzas de los baches, cuenta con un rendimiento de amortiguación más consistente y además, integra los manguitos en los brazos de suspensión. Esto significa que se mejoran las vías para aceite y eso crea un paquete increíblemente elegante con el mejor rendimiento del mercado. Además se encuentra entre nuestros primeros cuadros Rider-First Engineered™ MTB, en los que los tubos cuentan con piezas de carbono complejo en los lugares adecuados, independientemente del tamaño del cuadro. Como resultado, se aumenta la rigidez en la
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parte delantera, ofreciendo así una mejor conducción y mayor control. Además, cada cuadro cuenta con tubos específicos para su tamaño, disfrutando así de la bici más rígida y de mejor conducción de XC que jamás hayamos desarrollado. Y aunque la rigidez, tecnología Brain y geometría están muy bien, sabemos lo que estás pensando... “¿Qué pasa con el peso?”. Nos alegra que lo preguntes. La reducción de peso del cuadro se ha conseguido cambiando la vaina inferior y extensión de amortiguación de la anterior Epic, reduciendo casi 525 gramos. Además, los modelos de carbono actuales cuentan con un espacio adicional para la cubierta para acomodar cubiertas más anchas, de 2,3’’. Más tracción significa, en último lugar, más velocidad. Para la estructura de esta S-Works Epic EVO no se ha escatimado en gastos, con el nuevo grupo y frenos Shimano XTR de 12 velocidades, horquilla FOX Factory Step-Cast 34 y ruedas de carbono Roval Control SL fabrica-
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das a mano. La FOX Factory Step-Cast 34 controla la suspensión delantera, cuenta con 120 mm de suave recorrido. El cartucho Fit4 proporciona una gran capacidad de ajuste, mientras que el nuevo diseño Step-Cast mantiene el peso al mínimo al mismo tiempo que aumenta la rigidez. La FOX Factory Step-Cast 34 controla la suspensión delantera, cuenta con 120 mm de suave recorrido. El cartucho Fit4 proporciona una gran capacidad de ajuste, mientras que el nuevo diseño Step-Cast mantiene el peso al mínimo al mismo tiempo que aumenta la rigidez. ¿Una tija telescópica en una bici XC? Nos lo agradecerás. Añadiendo un mínimo peso pero ofreciendo versatilidad, la tija telescópica FOX Factory Transfer sin retraso (zero-offset), te mantiene en la posición óptima sobre la caja del pedalier, y desaparece en las bajadas.
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SCOTT SPARK RC 900 SL 2019 SCOTT SPARK RC 900 SL 2019 7 999,00 €
La Spark de SCOTT tiene el mejor pedigrí de todas las bicicletas de cross-country con suspensión integral jamás fabricadas, y en ningún modelo se expresa ese linaje como en la Spark RC 900 SL. A pesar de llevar amortiguador trasero, el cuadro con 100 mm de recorrido de esta auténtica purasangre no llega a los 1800 gramos de peso; es la Spark más ligera jamás fabricada. La Spark RC 900 SL viene equipada para la victoria con nuestro sistema de suspensión TwinLoc, horquilla FOX 32 SC Factory Air, transmisión SRAM XX1 Eagle de 12 velocidades y frenos SRAM Level Ultimate. Características Principales: • Cuadro Spark RC en carbono HMX SL de 1799 g • Horquilla de 100 mm FOX 32 SC Float Factory • FOX Nude, TwinLoc remoto
• Sram XX1 Eagle, 12 velocidades • Frenos de disco Sram Level Ultimate • Ruedas DT Swiss XRC1200 Carbon TR • Cubiertas Maxxis Aspen Kevlar • Componentes de carbono Syncros SL • Tecnología IMP, Cuadro 1x#BB92, Bieleta de carbono SMC, Triángulo trasero de carbono#Punteras SW para Boost de 12 x 148 mm#El cuadro más ligero, 1799 g (con amortiguador) • Kashima, FIT4 remote, 3 modos con ajuste para baja velocidad#Eje Kabolt de 15 x 110 mm, Bloqueo • SCOTT personalizado con ajuste de recorrido y geo#3 modos, Kashima, Recorrido 100 - 70 - Bloqueo
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José Quintas
Tendinitis en el músculo Aductor Este tipo de lesión es muy frecuente en deportistas, e involucra varios factores importantes para su aparición. A continuación trataremos algunos de los puntos mas importantes en su diagnóstico y tratamiento. La tendinopatía o tendinosis de los aductores es la degeneración por microlesiones del tendón muscular, esta tendinosis, ocurre cuando hay una excesiva tensión en la musculatura aductora, ya sea por una retroversión pélvica, una descompensación de fuerzas, u otras causas como por ejemplo metabólicas. ¿Cuáles son los músculos aductores? El pectíneo, recto interno y los aductores medio, menor y mayor. Estos tienen la función de aproximar la pierna a la línea media del cuerpo, el que sufre más lesiones es el “aductor largo”. Para comprender mejor esta lesión hemos de entender la función de la pelvis en el plano sagital, que forma un balancín entre el fémur y la columna, perfectamente equilibrado en la parte inferior por los músculos aductores y en la superior por el recto anterior y oblicuo del abdomen. En estas encrucijadas de tensiones es donde ejercen importantes fuerzas de equilibrio estos grupos musculares. ¿Cuáles son sus síntomas? - Se experimenta dolor en el origen del músculo y hacia la ingle, aunque si se deja de hacer deporte baja la inflamación y desaparece el dolor. Es importante detectarlo para tratarlo, ya que si se sigue entrenando el dolor puede reaparecer y el atleta se puede meter en un ciclo repetitivo difícil de tratar.
- El dolor es muy característico en un punto en concreto del hueso púbico, donde tiene el origen el músculo. Además, el atleta puede ir en bicicleta pero no es capaz de correr por el dolor. - Un síntoma muy claro es que el dolor aumenta en gran medida al realizar presión de las piernas hacia dentro con resistencia - La distancia entre los orígenes del aductor mediano y los abdominales es más pequeña que lo normal. ¿Cómo se puede prevenir? Los ejercicios de fortalecimiento y flexibilidad en la zona son la mejor medida preventiva para estar preparados muscularmente y evitar esta inflamación. Además, esta lesión se suele dar por hacer un entrenamiento más exigente para el que el cuerpo realmente está preparado. Siempre es importante entrenar al nivel adecuado para que no aparezca ninguna lesión.
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José Quintas
¿Qué es la Pubalgia? La pubalgia es la denominación genérica de una serie de lesiones que afectan a diferentes grupos musculares de la zona inguinal y que manifiestan con dolor en el pubis. La pubalgia se suele producir por una sobrecarga muscular causada por un sobreesfuerzo de movimientos repetitivos o continuados propios de la práctica diaria del deporte al máximo rendimiento. También algunas características anatómicas propias de cada persona pueden estar en la raíz de la pubalgia, que también se puede producir como consecuencia de accidentes con traumatismos en la zona del pubis, por microtraumatismos reiterados, la práctica deportiva en superficies no física intensa; pero luego comienza a sentirse en el idóneas o por el uso de anabolizantes. transcurso de la misma y posteriormente nada más El dolor aparece en la región púbica al iniciarla, impidiendo continuarla. final de un esfuerzo; más adelante surge En su fase más aguda el dolor es continuo y se siencon esfuerzos mínimos, irradiando poste- te incluso cuando se está en reposo, impidiendo la riormente desde el pubis al abdomen. Ini- realización de movimientos tan simples como el de cio progresivo por desequilibrio pélvico o cruzar las piernas y afectando de forma muy negativa muscular, o de aparición brusca durante a la calidad de vida del paciente. un movimiento de abducción forzada. ¿Cómo podemos tratarla? ¿Cómo detectar la pubalgia? El reposo es la base inicial del tratamiento de la pubEl síntoma principal de este grupo de le- algia, aunque también cabe recurrir al uso de antisiones es el dolor que se produce en la inflamatorios para reducir el dolor y la inflamación zona inguinal o la parte baja del abdomen, del o los tendones afectados. Una vez se logre una que se agudiza con el paso de los días y se clara mejoría será necesario un programa de rehabiirradia hacia el músculo. En el momento litación en el que se incluya fisioterapia, osteopatía e inicial de pubalgia el dolor aparece des- incluso electroestimulación. pués del entrenamiento o de la actividad
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Tecnología
Bienvenidos otro mes más a la sección que va ligada al mundo de los videojuegos y tecnologías 3d. Hoy vamos a hablar sobre, “Tendencias para la realidad aumentada y la realidad virtual”
Un informe de Grand View Research Inc, anticipó que el mercado de la Realidad Aumentada podría alcanzar los 100.24bn de dólares para el 2024. La expectativa es que la industria de la Realidad Aumentada tenga un crecimiento sustancial durante los próximos años, debido a los avances en las tecnologías de hardware y software móvil. Conclusiones y predicciones efectuadas por el think tank The Company of Thought (TCoT). La combinación y la intercambiabilidad de los términos de realidad virtual (VR) y realidad aumentada (RA) siguen confundiendo a los usuarios. La realidad aumentada mejora la realidad y deja al usuario dentro de ella,
mientras que la realidad virtual lo lleva a un mundo virtual. La realidad aumentada implica una interacción y una generación de datos en tiempo real, y presenta diversas aplicaciones que incluyen juegos de vídeo (interacción física con los modelos 3D), parques temáticos y simulaciones (como la conducción y el vuelo, por ejemplo). Las cinco conclusiones de los expertos que integran The Company of Thought, en relación a la realidad aumentada y la realidad virtual son las siguientes: - Si bien la inversión significativa sigue siendo alta en relación a la realidad virtual por parte de los grandes jugadores del mercado (Facebook, Samsung, Sony,
etc.), la realidad aumentada tendrá una tasa de adopción más inmediata. Aunque el contenido disponible en ambos casos es aún limitado. - Los dispositivos han disminuido sus costos de forma rápida en el mercado de realidad virtual y ahora los simuladores de e-learning tienen una verdadera oportunidad para desarrollarse. Pero el coste de desarrollo y la falta de contenidos siguen siendo un riesgo y permanecerán así en un futuro previsible. - En el campo de la realidad aumentada, muchos proyectos entretenidos están empezando a surgir; con Microsoft comenzando a revelar a los individuos, cada vez más y más, su tecnolo-
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Tecnología
ta obtener una ventaja competitiva. Tres predicciones efectuadas por The Company of Thought: Las nuevas tendencias como la convergencia del montaje entre dispositivos portátiles, realidad aumentada y el Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés), se prevé que impulsarán la demanda. La convergencia entre estas tecnologías se espera que proporcione una experiencia de usuario más interactiva e inmersiva. La realidad aumentada se ha utilizado con eficacia en iniciativas de marketing y relaciones públicas para la televisión, películas y campañas de promo- El aumento de la conceptualización de los pla- ción en otros medios de comunicación. Por lo tannes relacionados con el entretenimiento es visto to, se prevé que la creciente adopción de la tecnocomo una oportunidad lucrativa para la industria. logía de realidad aumentada por parte del sector Por ejemplo, Magic Leap, una compañía de reali- del entretenimiento impulse el mercado. dad aumentada, está desarrollando una tecnología llamada Dynamic Digitized Lightfield Signal, que Se espera que el segmento head-mounted display incide sobre la retina del usuario y permite la inte- (HMD) domine el mercado, creciendo a una tasa racción entre los personajes de ficción y el mundo compuesta anual de casi el 70 por ciento desde 2016 y hasta 2024. Esto puede atribuirse a la crereal. ciente gama de aplicaciones que se están desa- Entre los participantes clave de la industria se rrollando para los sectores militar, salud, visualizaincluyen AU Optronics Corp., Cambridge Display ción científica, fabricación, educación, formación, Technology Ltd., LG Display Co., Mitsubishi Electric navegación y entretenimiento. Los otros factores Corporation, Panasonic Corporation, Sony Corp. y que impulsan la demanda incluyen una mejor coToshiba Corp. Los jugadores, en este mercado, se nectividad de contenido, una experiencia de usuadedican a las actividades de fusión frecuente y rio mejorada y un campo de visión optimizado. adquisiciones (M&A), para aumentar su cartera de productos y la presencia geográfica que les permigía Hololens, la comprensión de su potencial está llegando a todos los niveles.
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Tecnología-Noticias
La realidad virtual contará con su propia conferencia en el E3 2019 de la mano de UploadVR El E3 de este año 2019 va a ser de las ediciones más diferentes hasta la fecha. Tendrá una conferencia dedicada a la Realidad Virtual.
El E3 2019 va a ser de las ediciones más diferentes de los últimos años. Principalmente porque ni Sony ni Electronic Arts realizarán su propia conferencia, aunque en su lugar se celebrará una completamente nueva que estará dedicada en su totalidad a los juegos de realidad virtual. El portal UploadVR tratará de seguir la misma fórmula que PCGamer con su PC Gaming Show y así nos invita a que no nos perdamos este evento sobre el que sus responsables anticipan que estará repleto de anuncios que encantarán a
todos aquellos que tengan un dispositivo de realidad virtual. En cambio, no se emitirá en directo. En su lugar se apostará por un vídeo similar al State of Play de Sony o al Nintendo Direct de Nintendo. Además de mostrar numerosos tráilers y gameplays, también habrá entrevistas con algunos desarrolladores que están trabajando en títulos para estos aparatos. Por lo tanto, si tenéis una unidad de Oculus Rift, HTC Vive o PlayStation VR, tenéis una cita con esta presentación que preparará UploadVR para el próximo 10 de junio a las 18:00h en España (las 11:00h en CDMX).
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Tecnología-Noticias
La realidad virtual llega a nintendo Switch Nintendo ofrece una buena toma de contacto con esta tecnología, además de contar con muchas horas de juego.
El nuevo Labo VR es una propuesta sorprendente que combina la realidad virtual con los videojuegos y la construcción de objetos de cartón. Es el cuarto kit que saca Nintendo en un año con su propuesta de toy-con, los juguetes elaborados con cartón que sirven para su consola Nintendo Switch y que en esta ocasión se centran en que el jugador pueda estar en mundos virtuales y también construirlos. Labo VR tiene múltiples formas de divertirse, no todas relacionadas con jugar videojuegos. De hecho, lo primero que hay que hacer es crear los toy-con, los juguetes de cartón en los que se inserta Switch o sus mandos. El proceso es sencillo, relajante y divertido, sobre todo si lo montan los padres junto a los niños. El cartucho de juego del kit tiene tres apartados: crear, jugar y descubrir. El primero es el que va enseñando en pantalla, paso a paso,
cómo se van creando los toy-con. En este caso el resultado son juguetes que recuerdan en apariencia a, por ejemplo, un elefante, un pájaro, una cámara de fotos antigua, un molinillo o un desintegrador, aunque depende de la versión del kit que se compre. La realidad virtual de la consola de Nintendo no llega a la calidad de los dispositivos de PC como Oculus o Vive, ni siquiera a las PSVR de Sony, pero también es bastante superior de la que se puede conseguir con los móviles, de forma que es una experiencia positiva.
Nintendo anunciará solo lanzamientos a corto plazo en el E3 2019 ¿Qué títulos se esperan próximamente para Nintendo Switch? Animal Crossing, Luigi’s Mansion 3, Pokémon Espalda, entre otros.
Nintendo ha revelado pequeños detalles sobre su conferencia en el E3 2019 y ha dejado claro que los lanzamientos de los que hablarán se centrarán en aquellos que se lleven a cabo durante el presente año fiscal, es decir, hasta marzo de 2020.”Una vez más, Nintendo no organizará una gran conferencia para inversores, analistas y medios. En lugar de eso, planeamos continuar nuestros hábitos de los últimos años, que consis-
ten en compartir una presentación en vídeo hablando sobre los juegos planeados para llegar durante el año fiscal, así como la posibilidad in situ, etcétera”, dicen desde la empresa.¿Qué títulos se esperan próximamente para Nintendo Switch? Animal Crossing, Luigi’s Mansion 3, Pokémon Espalda y Pokémon Escudo y Astral Chain, entre otros.Lo que no ha anunciado todavía la compañía es la fecha y la hora en la que se llevará a cabo su presentación.
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Ocio y eventos
HARLEM GLOBETROTTERS Si lo que quieres es reírte, divertirte, flipar en colores con los mates imposibles y las acrobacias demenciales, este 2019 no te puedes perder el show de los magos del baloncesto. La nueva gira de los Harlem Globetrotters comienza en mayo de 2019 y será épica. Durante más de 90 años han dejado huella entre sus fans, tanto pequeños como grandes, con su increíble show familiar de entretenimiento y sus habilidades únicas. Cuándo: 11 de mayo a las 19:00h. Dónde: Pabellon Santiago Martín, Tenerife. Más info: www.ticketea.com
FIESTAS DE MAYO EN LOS REALEJOS Los Realejos se engalana en mayo, mes en el que celebran sus fiestas. Entre los eventos que tendrán lugar destacan: Feria de Artesanía (12 y 13 de mayo), romería Chica en honor a San Isidro (15 de mayo), Baile de Magos (19 de mayo), Feria de Ganado y XLIII Festival de las Islas (26 de mayo), Romería regional en honor a San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza (27 de mayo) y la Fiesta del Caballo (30 de mayo). Cuándo: del 2 al 30 de mayo. Dónde: Los Realejos, Tenerife.
FIESTAS DE MAYO EN SANTA CRUZ DE TENERIFE Desde finales de abril las calles de la capital se preparan para vivir las Fiestas de Mayo en Santa Cruz de Tenerife. La ciudad acoge estas fechas una serie de eventos con las flores y las tradiciones como protagonistas. El concurso de cruces, el popular Baile de Magos y las exposiciones florales son solo un ejemplo de las citas que no debe perderse. Cuándo: del 26 de abril al 30 de mayo. Dónde: Santa Cruz de Tenerife.
CONCIERTO DE VETUSTA MORLA Vetusta Morla es el grupo musical español de rock más importante de los últimos años. Desde la presentación de su álbum debut no han dejado de recibir el reconocimiento de público y crítica hasta convertirse en el referente del auge de la música en directo en España. Recala en Tenerife durante la gira ‘Mismo sitio, distinto lugar’. Cuándo: 31 de mayo. Dónde: Recinto Ferial, Santa Cruz de Tenerife.
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