HELYEK
ÚJ EXKLUZÍV BÁR BUDAPESTEN
Múzsa – A világ legjobbjai közé szeretnének kerülni Még bőven benne vagyunk a vírushelyzetben, de a Four Seasons Hotel Gresham Palace megmutatta, így is lehet élményt adni. Megnyitották a Múzsa névre hallgató koktélbárt, mely párját ritkítja. A koncepciót már 2017-ben kitalálták, és a jelen helyzettől függetlenül meg is nyitottak, nem kisebb tervekkel, mint hogy a világ 50 legjobb bárjába tartozzanak.
A
z 1906-ban épült Gresham-palotában új időszámítást élhet meg a magyarországi bárvilág. A Four Seasons Hotel Gresham Palace hosszú tervezés után merész lépésre szánta el magát a Covid járvány kellős közepén, hiszen október 2-án megnyitotta legújabb egységét, a Múzsát. A szecessziós építészet gyöngyszeme, mely 1906-ban Quittner Zsigmond tervei alapján épült, 2004-ben lett felújítva, és kapta meg mai csodálatos külsőjét, így tökéletes hely egy exkluzív bár életre keltésének, melyet a hotel földszintjén találhatjuk, a Mérleg utcára nyíló lounge-ban. A kialakítás egyszerűen gyönyörű, fővárosunk aranykorát idézi fel. A belső teret átalakították, a recepciós pult helyére nagyobb társaságoknak is alkalmas, kényelmes fotelek és asztalok kerültek, felpillantva pedig a pazar Preciosa-csillár látványában gyönyörködhetünk. A bárpult egyediségéhez kétség sem fér, mely beleilleszkedik az impozáns épület enteriőrjébe, és mivel körbejárható szigetként alakították ki, akár a pulthoz ülve, akár a körülöt-
te kialakított asztaloknál is helyet foglalhatunk. Látványban nincs hiány, Jungfer Gyula kovácsoltvas remekei, Róth Miksa ólomüvegei mind-mind magával ragadó látványt biztosítanak. A bár közepén egy színpadot is kialakítottak, ahol profi művészek kellemes dallamai mellett fogyaszthatunk. Ha szeretne valaki kicsit elvonulni, egy Tasting Room elnevezésű kóstoló terem áll a rendelkezésére, melynek vitrinjeiben csodálatos remekműveket találhatunk, mint a Herendi porcelánokat, vagy például Varga kristálypoharakat. És ez sem véletlen, hiszen a koktélok egy részét is ezekben a csodákban szervírozzák. A különteremben előre egyeztetett időpontban, szakavatott sommelier segítségével különleges bor– és pezsgőkóstolóra is van lehetőség. A Concierge Könyvtárszoba is rendelkezésre áll, és innen betekintést nyerhetünk egy igazi, a bárszakmában is kuriózumnak számító rotary evaporátorra (lepárlókészülék). Ezzel a berendezéssel olyan ízkoncentrátumokat tudnak kinyerni az italokból, amik segítségével teljesen egyedivé tudják tenni koktéljaikat.
Koktélok
Rédli Ádám vezető bártender, akit a londoni Artesianből hívtak át a Múzsába, 15 signature italt álmodott meg a múzsa csókjától ihletve. Ahogy a múzsák a görög mitológiában a mítoszok megtestesítői, a költészet, a zene, a tánc és a tudományok istennői, és az emlékezés és az improvizáció ihletői, úgy Rédli Ádám koktéljai is ugyanezeket az élményeket adják. Ámulatba ejtő kivitelezésben és felejthetetlen ízekben gazdag koktéljai megállnák a helyüket bárhol a világon. WWW.CHEFPINCER.HU
