Tesco Magazín Slovensko 4

4| JESEŇ 2016

ZA 1 CENT S KARTOU

CLUBCARD

Bežná cena 1,19 €

e m o H& g n i liv

6

52

62

Rozhovor Obed je hotový Čas na víno s Jankom Ledeckým

OD REDAKCIE

editoriál T

ak ako sa menia ročné obdobia, mení sa aj naša vnútorná motivácia. V najbližších týždňoch budeme sledovať farebné signály nadchádzajúcej jesene, ktoré sú také očarujúce! Krása prírody, ktorá sa cyklicky mení, v nás prebúdza túžbu po zmenách, lebo rovnako ako príroda potrebujeme skúsiť niečo nové.

V tomto čísle vám napovieme, ako osviežiť a oživiť svoje štyri steny, medzi ktorými trávime tak veľa času. Farebné vankúše, nové doplnky alebo usporiadanie veci v byte postačia na to, aby sme s radosťou odštartovali novú etapu. Svoju pozornosť sme tiež upriamili na témy súvisiace s prirodzenými spôsobmi zrýchlenia metabolizmu alebo tajomstvami pomáhajúcimi udržať naše telo v čo najlepšej

kondícii. Nezabudli sme ani na vlasy a dlane, ktoré sú stále vystavované škodlivému pôsobeniu vonkajších vplyvov, preto vám odporúčame otestovať naše overené spôsoby na ich regeneráciu! Keďže letné oblečenie musíme pomaličky uložiť hlboko do skrine a kratšie a chladnejšie dni nevplývajú príliš pozitívne na našu náladu, máme pre vás chutné a pekne servírované jedlá, ktoré budú rozmaznávať vaše chuťové poháriky a nedovolia nám upadnúť do nostalgie. Ak hľadáte zaujímavý tip na voľné dni, odporúčame degustáciu vína! Pripravili sme pre vás zoznam vinobraní, ktoré budú určite príjemnou alternatívou na víkend. Práve takúto farebnú jeseň milujeme najviac. •••

VYDAVATEĽ  Tesco Stores ČR a.s., Vršovická 1527/68b, 100 00 Praha 10, tel.: +420 607 078 359, www.itesco.cz

VEDÚCI PROJEKTU  Monika Kraus, Patrycja Bejm-Maras, REALIZÁCIA PROJEKTU  SKIVAK, www.skivak.pl, REDAKČNÁ RADA  Iga Wojciechowska, Ewa Cieślik-Uniejewska, Jana Udičová- Gąsiorowska, GRAFICKÝ PROJEKT  Agata Szulc, VÝBER & ÚPRAVA FOTOGRAFIÍ  Agata Szulc, ÚPRAVA FOTOGRAFIÍ  Paweł Chlebowski, TLAČ A VÄZBA  RR Donnelley Europe Sp. z o.o., REKLAMA  Hana Mádlíková, e-mail: hana.madlikova@tescomagazin.cz, REDAKCIA KONTAKT  vasenazory@tescomagazin.cz

Redakcia nevracia neobjednané materiály a vyhradzuje si právo na skracovanie a redigovanie zaslaných textov. Vydavateľ nezodpovedá za pravdivosť informácie zverejnenej v oprave, odpovedi, dodatočnom oznámení, inzercii a za klamlivú alebo porovnávaciu reklamu. Šírenie redakčného materiálu bez súhlasu vydavateľa je zakázané. Produkty prezentované v „Tesco magazíne“ nie sú obchodnou ponukou spoločnosti TESCO STORES SR, a.s. so sídlom: Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava, v zmysle príslušných právnych predpisov a majú výlučne informatívny charakter. Cena a dostupnosť produktov v sieti prevádzkarní spoločnosti TESCO STORES SR, a.s. na území Slovenskej republiky (ďalej len „sieť Tesco“) sa môže líšiť v závislosti od predajne. Akciové ponuky platia za podmienok v nich uvedených, výlučne počas obdobia trvania akcie alebo do vyčerpania zásob. / Produkty s cenou bez hviezdičky nie sú dostupné v sieti Tesco. / Tesco Magazín nenahradzuje lekársku pomoc, je jedine zdrojom informácií. V prípade zdravotných problémov sa poraďte so svojim lekárom. / Fotografie použité v magazíne: F&F, Shutterstock.com, Foodstock.com, tlačové správy.

Termín platnosti časopisu: od 5.09.2016 do 04.12.2016/ * Ceny sú zo dňa 19.08.2016 Produkty, ktoré majú cenu s hviezdičkou, sú dostupné v sieťach Tesco len do vyčerpania zásob.

3 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

ZDRAVIE & KRÁSA

MÓDA & TRENDY

KUCHYŇA & CHUTE

KULTÚRA & RELAX

6

24

36

40

Večerná elegancia

Sezónna kuchyňa

62

12

30

37

48

Víkend v meste

Návrat ku... koreňom

66

14

32

38

52

68

Rozhovor s Jankom Ledeckým Čo nie je vidieť ?

Must have každej domácnosti

Vaše veličenstvo vlasy

Celý rok vo forme

Keď má rýchlosť svoj význam

Návrat do školy

Hotový obed!

Všetko, čo by ste mali vedieť o víne Znojmo, Znojmo…

Vinobranie

DOMOV & CESTOVANIE Téma čísla

DOMOV & CESTOVANIE

Nič nefunguje samo „ZÁKLADOM JE STRETNÚŤ TOHO PRAVÉHO. A POTOM SA DO VZŤAHU SNAŽIŤ INVESTOVAŤ, AJ KEĎ TO VYZERÁ, ŽE ŽIADNE INVESTÍCIE UŽ NEPOTREBUJE. ŽE TO JEDNODUCHO FUNGUJE SAMO. NIČ NEFUNGUJE SAMO.“ SVOJ RECEPT NA ŠŤASTNÉ MANŽELSTVO NÁM PREZRADIL SYMPATICKÝ ČESKÝ SPEVÁK JANEK LEDECKÝ.“

6 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

Dej vášho nového videoklipu sa odohráva v Benátkach. Ako vznikol nápad točiť klip práve tam?

Režisér Tomáš Krejčí to len tak nadhodil a ja som sa chytil a začal som písať scenár. Benátky sú úžasnou inšpiráciou, takže to išlo samo. Ženskú hrdinku hrá slovenská herečka Silvia Šuvadová, prečo ste sa rozhodli práve pre ňu?

Keď padlo jej meno ako eventualita, povedal som produkcii, nech už ďalej nehľadajú a skúsia zistiť, či to zoberie.

A vzala to.

Príbeh romantickej lásky má dramatický koniec. Čo vás inšpirovalo k takémuto scenáru?

Vedel som, že mojou partnerkou bude Silvia. A ona je typická femme fatale.

S režisérom Tomášom Krejčím ste si vyskúšali spoluprácu už pri prvom singli z novej platne Já se vracím, evidentne ste si padli do oka.

To stretnutie bolo evidentne šťastná náhoda. A tým klipom Na konci duhy to rozhodne nekončí.

Natáčanie bolo náročné, začínalo už o štvrtej ráno. Aké máte z natáčania pocity?

Keď je dobrý dôvod, vstanem kedykoľvek. A toto bol veľmi dobrý dôvod.

Mimochodom – to by som rád odporučil všetkým turistom – keď už tam dorazíte, stojí to za to. Na uliciach ani noha, ale tá dopravná špička v kanáloch. Poštári, zeleninári, murári, inštalatéri, smetiari, policajti… A všetci na lodiach.

Aké ďalšie novinky a prekvapenia pre svojich fanúšikov chystáte? Dočkáme sa nejakého koncertného turné?

Celé léto sme s kapelou koncertovali pod holým nebom. V novembri k nám pribudne sláčikové kvarteto Nostitz Quartet, vymeníme repertoár a nasťahujeme sa do divadelných sál. Nebudete tomu veriť, ale je to práve dvadsať rokov, čo na mojom turné po prvýkrát zazneli Sliby se maj plnit o Vánocích. Zakončíme to v decembri v pražskej Lucerne.

A čo divadelné dosky, uvidíme vás v nejakom muzikáli alebo v divadelnom predstavení ?

16. a 17. septembra je premiéra môjho 7 • Tesco magazÍn

nového muzikálu IAGO podľa Shakespearovho Othella. Stane sa tak na novej scéne v Bratislave. Teším sa ako malé dieťa.

Váš muzikál Hamlet zožal obrovský úspech aj v Japonsku a v Kórei. Ako sa dostal český muzikál do Japonska?

Japonské produkcie sa chodia pozerať na muzikály do kórejského Soulu, čo je ázijská muzikálová Mekka. Denne sa tam hrá okolo päťdesiat rôznych muzikálov.

Kórejská verzia Hamleta už mala štyri rôzne naštudovania. A až po tej tretej sa rozhýbali. Vďaka Kórei a Japonsku už počet divákov prekročil miliónovú hranicu.

To je zázrak.

Kde čerpáte inšpiráciu pre svoju tvorbu?

Najľahšie to ide pri muzikáloch. Keď narazíte na dobrý príbeh, ide to samo. Čo je u Shakespeara tak nejako automatické. Ale podarilo sa mi to aj s Galileom.

Za každým úspešným mužom stojí žena. S vašou manželkou ste už spolu pekných pár rokov. Aký je váš recept na šťastné manželstvo?

To je fakt záhada. Ale rozhodne základom je stretnúť toho pravého. A potom sa do vzťahu snažiť investovať, aj keď sa zdá, že žiadne investície už nepotrebuje. Že to jednoducho funguje samo. Ale nič nefunguje samo.

Máte dve deti. Syn Jonáš je vynikajúci gitarista. Pomáhal vám pri vašom poslednom albume a dokonca ste už stáli aj na jednom pódiu. Ako sa vám spolupracuje s vlastným synom?

To, ako hrá na gitare, je mimo môjho chápania. Aj keby som cvičil osem hodín denne, tak ho nedoženiem.

Snažíte sa ho hudobne usmerňovať alebo ho necháte ísť vlastnou cestou?

Hudobne by som si ho netrúfol usmerňovať. Ale ten paradox je, že on robí muziku len tak bokom. Jeho hlavným odborom je kreslenie komixov. A to robí ozaj geniálne. Schválne si pozrite knihu Karol IV.- Pán sveta.

Dcéra Ester po vás zdedila lásku k športu. Je majsterkou sveta v snowboardingu. Ako prežívate jej obrovský úspech?

No, som pyšný, samozrejme. A snažím

DOMOV & CESTOVANIE

sa ju podporovať, ako to len ide. V minulej sezóne predviedla ako bonus ku dvom krištáľovým glóbusom zo snowboardingu ešte triumfálny vstup do seriálu Svetového pohára v alpskom lyžovaní, kde bodovala štyrikrát za sebou. To už je za hranicou chápania.

Nielen môjho.

Aký máte vzťah k domácim prácam?

Pomáhate doma alebo tieto povinnosti prenechávate iným?

Vyrástol som v rodine, kde sa nikdy práce nerozdeľovali na mužské a ženské.

A to mi zostalo. Pravda, napríklad štiepanie dreva, je taký mužský bonus.

K jeseni neodmysliteľne patrí aj vinobranie, máte rád víno a akcie

tohto typu ?

Posledné roky ma na vinobraní najviac baví, keď tam hráme koncert.

Vraj vám učarovali hory a veľa času trávite v Špindlerovom Mlyne, kde dokonca vznikol aj váš muzikál Hamlet. Čo pre vás toto miesto znamená?

Hamlet, Galileo, Iago, Vianočný zázrak a množstvo pesničiek. To nemôže byť náhoda.

Kde sa cítite viac doma, v Prahe alebo v Krkonošiach?

V Prahe. Špindl teraz trošku zanedbávame. Pretože Ester preteká len v zahraničí a keď mi to aspoň trošku vyjde, idem sa na ňu pozrieť. A tie Alpy sú od Prahy úplne na opačnej strane. •••

8 • Tesco magazÍn

Prvý raz som sa zamiloval…

Bolo to v tretej triede. Volala sa Alena Prášková. Vtedy som jej to dával najavo takým spôsobom, že som jej cez prestávku vysypával tašku. To je jedna z vecí, z ktorých som vyrástol. A neľutujem to. Žena nikdy nepochopí, že…

No to je práve hlboký omyl. Ženy chápu všetko. A oveľa lepšie ako muži. Iba sa tvária, že nechápu.

Pretože sú, jednoducho, oveľa prefíkanejšie.

Blondínka alebo brunetka? Ale dajte pokoj. To by bolo náramne jednoduché. Zabudli ste na Japonky, Kórejčanky, dievčatá z Afriky...

A ryšavky? To akože ryšavky nie? :-) Moje ego rastie keď… Keď mi to dobre hrá na gitare. Spievam tak nejako automaticky. A o tú gitaru sa opieram. Čiže čím lepšie na gitare, tým lepšie všetko ostatné.

Rozhovor alebo sms-ka….

Rozhovor, určite. Ale od Ježiška som dostal telefón, ktorému môžete sms-ky diktovať. Takže občas monológ.

Vo vzťahu sa najviac bojím...

Vo vzťahu sa nebojte. Vzťahy si užívajte, na to sú.

Niekedy potrebujem….Pochváliť.

Mojím najväčším snom je stretnúť... Boba Dylana. A aby mi povedal, že aspoň jedna pesnička, ktorú som napísal, stojí zato.

Na stroji času by som sa rád vrátil do obdobia.... Stroj času, to sú pre mňa koncerty. Kde hrám okrem tých úplne nových vecí aj tie historické. Napríklad Dej mi prachy na klobouk od Ivana Hlasa. Tú som sa naučil, keď som mal osemnásť.

Vôňu detstva mi pripomína … Čerstvo pokosená tráva. Lyžiarsky vosk pri zažehľovaní. František na Vianoce. Vzduch pred búrkou.

Dym táboráku... Je toho viac.

Jedlo, ktoré ma nikdy neomrzí... Kurča. 100x ináč, samozrejme. Čakanie si krátim.... Čítaním.

Ale mám na neho čím ďalej menej času.

Po ťažkom dni najradšej...

Dobrý film.

DOMOV & CESTOVANIE

9 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

10 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

O

BÝVAČKA

JE JEDNOU Z MÁLA MIESTNOSTÍ, V KTOREJ VŠETCI ČLENOVIA DOMÁCNOSTI TRÁVIA MNOHO ČASU. PRI ZARIAĎOVANÍ OBÝVAČKY VENUJTE NAJVÄČŠIU POZORNOSŤ DOPLNKOM – MALI BY BYŤ UNIVERZÁLNE, ABY SA V NEJ VŠETCI CÍTILI AKO DOMA!

FARBY Preč s jednofarebnou dekoráciu. Stavte na textúry a farby, ktoré sa k sebe zdanlivo nehodia. Kombinujte jednofarebné vankúše so vzorovanými a vaše vnútro ožije!

DOPLNKY Kvety, malé vázy, sviečky a možno symbolické písmenká namiesto obrazu? Tieto detaily patria medzi základné dekoračné trendy. Odstráňte obrusy a odhaľte krásu nábytku, ktorý ste doteraz skrývali.

11 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

Čo nie je vidieť?

POČAS CHLADNEJŠÍCH JESENNÝCH DNÍ ČASTEJŠIE ZATVÁRAME OKNÁ. TEPLO, VLHKOSŤ A PRACH VŠAK VYTVÁRAJÚ IDEÁLNE PODMIENKY NA ŠÍRENIE ROZTOČOV, KTORÉ ZNIŽUJÚ IMUNITU A SPÔSOBUJÚ ČASTÉ PRECHLADNUTIA. AKO SI S NIMI PORADIŤ?

ZÓNA SPÁNKU V spálni dbajte na to, aby sa do vankúšov a prikrývok nedostala vlhkosť. Odporúčame ich každý deň vetrať a otáčať na druhú stranu. Vynikajúcou zbraňou proti vlhkosti je aj zníženie teploty – najlepšie na 18 stupňov.

Vankúše, posteľnú bielizeň a prikrývky perte vždy pri teplote minimálne 60 stupňov. Dodatočnou ochranou pred roztočmi bude používanie ochranných poťahov na matrace a posteľnú bielizeň. V posteli sa hromadí veľké množstvo alergénov. Preto je nutné matrace nielen vysávať, ale aj dôkladne umyť celú posteľ, lebo na všetky jej tvrdé časti sadá prach. Vhodné je odstrániť všetky predmety, v ktorých sa môžu roztoče hromadiť: ozdobné vankúše, deky, prikrývky atď.

OBÝVAČKA V tejto miestnosti venujte veľkú pozornosť záclonám a závesom.

V ich blízkosti sa často nachádza radiátor, ktorý je zdrojom tepla a okolo ktorého sa hromadia roztoče. Záclony a závesy preto perte čo najčastejšie (záclony minimálne každé dva týždne, závesy každé tri mesiace).

Nezabúdajte na to, že roztoče hynú až pri teplote viac ako 60 stupňov. Preto venujte pri výbere záclon pozornosť tomu, či ich môžete prať pri vysokých teplotách. Najlepším riešením je vymeniť záclony za vertikálne žalúzie alebo rolety, na ktorých sa drží prach menej.

12 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

PODLAHA Pre neviditeľné škodce sú ideálnym prostredím práve koberce. Okrem vysávania ich aj pravidelne perte (najlepšie každé tri mesiace). Ak bývate s niekým, kto je alergický na roztoče, najlepším riešením bude zvoliť akrylový koberec alebo koberec vyrobený z polyesteru alebo polyamidu. ••• REKLAMA

ZVIERATÁ V DOME Veľkým rizikom pre alergikov sú zvieratá so srsťou. Pravidelne im vyčesávajte srsť a v prípade potreby použite sprej proti blchám.

PRE MALÝCH ALERGIKOV Plyšáky do mrazničky! Práve teplota pod bodom mrazu je najúčinnejšia v boji s roztočmi.

13 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

MUST HAVE každej domácnosti NIE VŽDY IDE KVANTITA RUKA V RUKE S KVALITOU. O TOM, ŽE JE TOTO TVRDENIE PRAVDIVÉ, SA MÔŽETE PRESVEDČIŤ PRI UPRATOVANÍ DOMÁCNOSTI...

Veci, ktoré sa doma nachádzajú, by sa dali rozdeliť do dvoch kategórií.

Do prvej zaraďujeme veci, ktoré používame každý deň. Do druhej zasa tie, ktoré už dlhší čas nepoužívame alebo ich máme navyše. Ak máte problém rozdeliť si takto veci, náš článok vám s tým určite pomôže.

To ete! uj b e r t o p

Riad Práve vďaka nemu si môžete vychutnávať spoločné rodinné obedy.

Myslite na to, že riad sa môže rozbiť, preto si kúpte viac ako len jednu súpravu. Najdôležitejšie je, aby bol funkčný. Zhromažďovanie riadu výlučne kvôli jeho estetickému vzhľadu je nezmysel. Ideálnym riešením bude výber klasickej súpravy riadu, ktorá sa bude hodiť na každú príležitosť.

Boxy, škatule, vákuové vrecká Vďaka nim môžeme bezproblémovo fungovať v každodennom živote. Je dobré vymedziť si na ne určitý priestor, aby ste ich mali stále poruke. Vďaka boxom usporiadate predmety, ktoré nemajú svoje konkrétne miesto, napríklad doklady. Máte veľa oblečenia, vankúšov, diek, ktoré sa už nikde nezmestia? Použite na ne špeciálne vákuové vrecká a uvidíte, aká veľká je vaša skriňa!

Posteľná bielizeň

Prípravky na upratovanie

V žiadnej domácnosti by nemalo chýbať niekoľko súprav posteľnej bielizne.

Nezabúdajte na posteľnú bielizeň pre hostí. Je dobré mať aspoň jednu súpravu na chladnejšie jesenné a zimné dni.

Všímajte si predovšetkým to, z čoho je bielizeň vyrobená. Môžete si ju kúpiť v rôznych materiáloch, ako je bavlna, flanel alebo satén.

Bez čistiacich prípravkov sa pri upratovaní nezaobídete, ale s ich množstvom to určite nepreháňajte. Pri nákupe si všímajte dátum spotreby a to, na aký povrch sú určené, aby pri čistení nedošlo k poškodeniu jemnejších materiálov. Kúpte si kvalitný mop, kefku a handru. Po každom použití ich umyte a dôkladne vysušte.

14 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

Časopisy, knihy, pohľadnice Ak máte vo svojej domácej knižnici tituly, ktoré ste už dlhšie nečítali, zbavte sa ich. Existuje niekoľko dobrých spôsobov, ako na to. Môžete nimi obdarovať známych, predať ich v antikvariáte či na internete. Tiež ich môžete nechať aj v niektorej z pouličných knižníc, odkiaľ si ich budú môcť zobrať okoloidúci. Staré poznámky, zošity alebo pohľadnice s neaktuálnymi informáciami vyhoďte do koša. Nepotrebné veci okolo vás vytvárajú chaos.

Lapače prachu Obmedzte počet vecí, vďaka ktorým má miestnosť vyzerať útulne. Riaďte sa zásadou: Menej je viac. Ak sa nechcete niektorých predmetov vzdať navždy, časť z nich uložte do škatule a ponechajte si len tie, ktoré sa vám momentálne páčia najviac. Takto môžete dekoráciu svojho bytu kedykoľvek zmeniť.

Poháre Zostalo vám po príprave letných a jesenných zaváranín množstvo prázdnych pohárov? Kým ich vyhodíte, porozmýšľajte, či by ich nevyužil niekto z vašich známych. Môžete ich aj darovať – napríklad prostredníctvom internetu.

A toho sa zbavte!

Záručné listy a účty Pravidelne kontrolujte, či záručné listy ešte platia. Ak nie, mali by ste ich jednoducho vyhodiť. Najdôležitejšie účty (napríklad za elektrinu) môžete skladovať niekoľko rokov v obaloch na spisy. Aby ste nemuseli hromadiť papiere, zmeňte svoje zvyky a začnite využívať elektronické platby. ••• REKLAMA

15 • Tesco magazÍn

K

DOMOV & CESTOVANIE

ÚPEĽŇA

VIAC INŠPIRÁCIÍ NA FF HOME.COM

UROBTE SI Z KÚPEĽNE OÁZU RELAXU A OKREM UPRATOVANIA MYSLITE AJ NA PRÍJEMNÚ DEKORÁCIU. AJ TU SA DÁ ODPOČÍVAŤ!

UTERÁKY Smaragdová farba je nielen moderná, ale aj veľmi rafinovaná. Ak sa vám do kúpeľne nehodí, zadovážte si uteráky, ktoré budú v iných odtieňoch, ale z rovnakej súpravy.

DOPLNKY Sviečky a vonné tyčinky dodajú tejto miestnosti eleganciu, zatiaľ čo vďaka súprave kúpeľňových doplnkov bude vaša kúpeľňa vyzerať ako nová.

16 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

17 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

Veľké

upratovanie

VEĽKÉ UPRATOVANIE BY STE MALI ZAČAŤ OD KOMPLETIZÁCIE NÁSTROJOV, KTORÉ VÁM ZJEDNODUŠIA DOMÁCE PRÁCE. AKÝCH? PORADÍME VÁM! VYBRALI SME POTREBNÉ PRÍSLUŠENSTVO, VĎAKA KTORÉMU BUDE UPRATOVANIE NIELEN RÝCHLEJŠIE, ALE AJ DÔKLADNEJŠIE.

VILEDA MOP SUPERMOCIO 7,99 €*

VILEDA SET NA ČISTENIE 39,99 €*

TESCO VÝKLOPNÝ KÔS 10L GRAFIT 4,99 €*

VILEDA VEDRO SMOCIO 8,99 €*

18 • Tesco magazÍn

VILEDA NÁHRADA NA MOP SUPERMOCIO 5,99 €*

DOMOV & CESTOVANIE

čistá podlaha

TESCO ŠPONGIOVÝ MOP 5,69 €* 25,79 €* TESCO LOPATKA A ZMETÁČIK 7,09 €*

TESCO MOTÝLÍ MOP 10,59 €*

TESCOLOPATKA A ZMETÁČIK 2,59 €* TESCO METLA 3,49 €* TESCO 2 V 1 PLOCHY MOP 6,19 €*

TESCO STIERKA 4,09 €*

TESCO ROTAČNÝ MOP 21,09 €*

19 • Tesco magazÍn

TBS ŽMÝKACIE VEDRO GRAFITOVÉ 2,49 €*

PRODUKTY DOSTUPNÉ VO VYBRANÝCH PREDAJNIACH

DOMOV & CESTOVANIE

PRÁČOVŇA TESCO PLASTOVÉ VEŠIAKY 5KS 1,99 €* SUŠIAK NA KOLIESKACH OCEĽ 18M 10,9 €*

TESCO DREVENÉ VEŠIAKY 5KS 3,99 €*

YORK VALČEK NA ODEV 60 LISTOV 0,79 €*

ŽEHLIACA DOSKA MEDIUM 18,99 €*

TESCO ŠTIPCE 3,99 €*

KIS ZEN KÔŠ S VEKOM 14,99 €*

KIS ZEN KÔŠ 9,99 €*

20 • Tesco magazÍn

DOMOV & CESTOVANIE

TESCO ČÍRA ÚLOŽNÁ KRABICA XS-L 2,79 - 6,99 €*

CURVER KRABICA DIZAJN 7,99 €*/ ks.

TESCO DETSKÁ KRABICA 1 L 3,99 €*/ ks.

TESCO ODKLADACIE BOXY 2,99 €*/ ks.

SKLADOVANIE ÚLOŽNÝ BOX 23L 7,49 €*/ ks.

UMELOHMOTNÁ NÁDOBA 42L 3,99 €*/ ks.

TESCO SMILEY FACE RUŽOVO-FIALOVÝ 13,99 €*

21 • Tesco magazÍn

32L SKLADACIE BEDNIČKY 2,49 €*/ks.

DOMOV & CESTOVANIE

Aj v práci môže

A LUKÁŠ LATINÁK je slovenský filmový a divadelný herec, glosátor a humorista. Je aktívnym členom divadla Astorka Korzo 90 a Teatro Tatro. Je držiteľom niekoľkých prestížnych televíznych, filmových a divadelných ocenení.

SOM RÁD, ŽE STE SA VRÁTILI! AKO STE SI ODDÝCHLI, PRIATELIA? UŽILI STE SI LETO, AKO SA PATRÍ?

DOVOLENKOVÝ ČAS JE UŽ FUČ! A PRÁZDNINY? ZOSTALA Z NICH LEN OZVENA MINULOSTI, KTORÁ SA ČOCHVÍĽA ZMENÍ NA ŠKOLSKÉ ZVONENIE. A MY SA PO NÁSTRAHÁCH LETA MÔŽEME KONEČNE VRÁTIŤ DO ISTOTY STEREOTYPU NAŠEJ PRÁCE MEDZI ZNÁME STENY A STAROSTI. TO JE ÚĽAVA! ZASE V PRÁCI...

byt veselo

ko povedal anglický spisovateľ a humorista Jerome Klapka Jerome: „Práca ma priam fascinuje. Vydržím sa na ňu pozerať celé hodiny.“ Ja zase hovorím: Práca je super,keď ju za mňa spravia iní." Vďaka našej pohodlnosti je to čiastočne pravda – radšej by sme sa dívali, ako pracovali. Najčastejšie sa s týmto divadelným úkazom stretávame pri výstavbe diaľnic. Jeden pracuje a štyria sa naňho pozerajú.

To je divadlo!? Svojím spôsobom áno.

A my na to celé z odstupu hľadíme, čiže aj my sme divákmi, a je len na nás, či z toho vyčítame tragédiu alebo komédiu. Apropo!!! V divadle to tak máme vlastne vždy! Ja ako herec pracujem, keď hrám, a diváci sa na mňa môžu dívať, keď si kúpia vstupenku. Na tom je to celé založené – jednotlivec alebo skupina niečo predvádza a iní to sledujú. Niekto sa čuduje, ako sa druhý díva, ako ktosi pracuje – uf, to je už film. Samozrejme, že to nebýva len o zábave, ale na svoju prácu sa nemôžem sťažovať – niekedy si to užívame. Veľmi rýchlo sa potom zabudne na všetky nepríjemnosti a nedorozumenia, ale to je tak asi všade. Najviac práce je pri skúšaní novej hry, kým TO nevieme a spolu s režisérom hľadáme, ako by TO malo byť. Je to spojenie príjemného s úsmevným. Najdôležitejšie sú režisérske pripomienky, hoci kritika môže pri práci vyzerať aj takto.

Pán režisér Mirek Krobot sa pýta: „Zuzanko, jak mu to na konci říkáte, tak vás to baví, že?“ Zuzka: „Áno...“ Mirek dopovie s úsmevom: „Tak by to být nemělo!“ Alebo univerzálna pripomienka do akéhokoľvek zamestnania od toho istého autora: „Nevím, jak to říct,

22 • Tesco magazÍn

ale... víte, co tím myslím.“ Nedávno ma veľmi pobavilo česko-slovenské prekladateľské nedorozumenie. Slovenský režisér Roman Polák, ktorý skúšal v pražskom Národním divadle, povedal hercovi: „Príďte v polke.“ „Jo! Jasně, už vím jak...“ prerušil ho nedočkavý herec. Vybehol dozadu a pritancoval dopredu cez celé javisko v polkovom poskoku. Režisér mu na to: „Príďte v polke repliky, som chcel povedať.“ Aj spolupráca so šepkárkou môže byť vtipná. Nemenovanému hercovi vypadol text, nespomenul si, ako ide ďalej, urobil pauzu, prešiel k portálu a šeptom sa spýtal: „Ako je to ďalej?

Ako to ide!?“ A šepkárka s úprimným obdivom na tvári odvetila: „Výborne.“ Predstavenia sú tou časťou našej práce, ktorú vidno a ktorá musí byť urobená profesionálne, aj keby došlo k malej chybičke alebo preklepom. Replika, v ktorej sa zmení len jedno písmenko, môže spôsobiť, že sa nerozosmeje len hľadisko, ale aj javisko. Zita Furková poslala všetkých do kolien, keď postava, ktorú stvárňovala, vyhlásila: „Ľudia sú neopučiteľní!“ Mala pravdu, lebo žiadneho opučiteľného človeka nepoznám. Smiali sa všetci. A divák má rád, keď vidí, že sa niečo niekomu pri práci pokazí a natešený čaká, ako si s tým herci poradia. Obyčajná škodoradosť je človeku daná asi prirodzene. Milan Lasica povedal: „Nevymyslíte nič vtipnejšie, ako je pošmyknutie sa na banánovej šupke.“ A pritom sú aj s Julkom Satinským dôkazom toho, že sa veľa iného vymyslieť dá! V každom prípade platí to, čo nám stále opakovala Emília Vášaryová: „Herectvo musíš robiť vážne, ale ty sa brať vážne nesmieš.“ Dovidenia v divadle či v kine, priatelia! •••

ZDRAVIE & KRร SA Regenerรกcia!

ZDRAVIE & KRÁSA

o v t s n e c i l e v e š Va VLASY ROZMÝŠĽALI STE NIEKEDY NAD TÝM, PREČO SA VAŠE VLASY AJ NAPRIEK PRAVIDELNÉMU OŠETROVANIU NAĎALEJ LÁMU, VYSUŠUJÚ A VYPADÁVAJÚ? A MYSLELI STE UŽ NA TO, ČI SÚ KOZMETICKÉ PRÍPRAVKY, KTORÉ POUŽÍVATE, VHODNÉ PRE VÁŠ TYP VLASOV? A VIETE VÔBEC, AKÝ MÁTE TYP VLASOV?

Normálne, suché alebo mastné?

Kým začnete robiť akékoľvek zmeny, zistite, aký máte typ vlasov. Ak si s tým neviete poradiť, navštívte svojho kaderníka alebo dermatológa. Až potom si vyberte vhodné ošetrovacie prostriedky. Netestujte kozmetické prípravky, ale snažte sa ich výber robiť vedomým spôsobom – na základe ich zloženia.

Typ vlasov zavisí od stupňa rovnováhy vodnej a tukovej vrstvy. Ak je v norme, hovorí sa o tzv. normálnych vlasoch.

Počas každodenného ošetrovania sú „najvďačnejšie“ a ľahko sa upravujú.

Nepotrebujú špeciálne ošetrovanie, stačí ich pravidelne umývať šampónom s kondicionérom, určeným na takýto typ vlasov. Občas (napríklad raz za mesiac) je dobré aplikovať masku alebo balzam na vlasy.

Ak sú vaše vlasy príliš priľahnuté pri hlave, ich úprava je náročná a získať nadýchaný efekt je priam nemožné, ste pravdepodobne majiteľkou

mastných vlasov. Základom ich ošetrovania sú jemné, overené kozmetické prípravky so zložením, ktoré nedráždi pokožku. V opačnom prípade sa budú „brániť“ zvýšeným vylučovaním kožného mazu, čo efekt mastných vlasov ešte posilní. Neodporúča sa ich príliš silno kefovať a po umytí drhnúť uterákom – namiesto toho prebytočnú vodu jemne vytlačte a uterák si dajte na hlavu. Aj príliš časté používanie kozmetických prípravkov a masiek môže vlasy zaťažovať, preto ich používajte s mierou.

Pripomínajú vaše vlasy seno? Sú nepoddajné a zdá sa vám, že bez natáčania alebo žehlenia nemôžete vyjsť z domu? Týmto spôsobom ich však ešte viac presušujete. Snažte sa

24 • Tesco magazÍn

ich nevystavovať pôsobeniu vysokých teplôt (týka sa to tiež sušenia vlasov), a keď už musíte používať zariadenia tohto typu, snažte sa znížiť teplotu a vždy zabezpečiť pramienky špeciálnymi ochrannými prostriedkami.

A ako ošetrovať suché vlasy? V prvom rade si vyberajte špeciálne šampóny a po každom umytí používajte kondicionér. Aspoň dva razy týždenne používajte regeneračnú masku, ktorú nechajte na vlasoch pôsobiť čo najdlhšie. Po jej odstránení vlasy opláchnite vlažnou, alebo dokonca studenou vodou, vďaka čomu budú vlasy vyzerať hladšie. V rámci možnosti vlasy nežehlite a nesušte a nechajte ich vyschnúť prirodzeným spôsobom (prípadne ich môžete ľahko vysušiť nie príliš horúcim vzduchom).

ZDRAVIE & KRÁSA

Problémy väčšieho kalibru Nie vždy stačí zaradiť vlasy do jedného z vyššie uvedených typov. Ak máte problémy s pokožkou hlavy, ošetrovaniu vlasov musíte venovať viac času.

A tak, ak máte LUPINY, nenoste priliehavé prikrývky hlavy, nepoužívajte horúci vzduch. Vyskúšajte špeciálne prípravky, ktoré vám zabezpečia vhodnú hydratáciu. Veľmi dobré účinky prináša masáž vlasovej pokožky (robí sa napríklad pomocou éterických olejov) a máčanie vlasov v odvare zo žihľavy.

VEĽMI POŠKODENÉ VLASY Okamžite prestaňte vlasy sušiť, farbiť alebo žehliť. Pravidelne používajte masky a ochranné kozmetické prostriedky, vyskúšajte vitamínové doplnky, napríklad vitamíny A, E i B6, zinok alebo horčík. Poraďte sa so svojím kaderníkom a požiadajte ho, aby vám navrhol profesionálne ošetrenie vlasov, ktoré pomôže obnoviť ich štruktúru.

JEMNÉ A ROZŠTIEPENÉ KONČEKY VLASOV Ošetrujte ich olejmi s vysokou koncentráciu, napríklad argánovými, a tiež pravidelne podstrihávajte pramienky vlasov o 1 až 2 cm, vďaka čomu budú vaše vlasy vyzerať zdravšie a budú rýchlejšie rásť.

VYPADÁVANIE VLASOV Ak má vypadávanie vlasov „sezónny“ charakter, nie je to veľký problém.

Ak však trvá dlhšie, určite sa poraďte s dermatológom – možno je problém niekde úplne inde (napríklad je to jeden z príznakov zníženej činnosti štítnej žľazy). Okrem toho posilňujte vlasy bylinkovými odvarmi.

POSILŇOVANIE NA BÁZE BYLINIEK Ak vám neprekáža chuť bylinkových čajov, spriateľte sa s nimi. Ich pravidelné pitie dokáže zázraky. Ak vás odrádza ich vôňa alebo chuť (čo sa často na začiatku stáva), pridajte trošku medu, domáci džem alebo sirup, napríklad malinový. Na vlasy je najvhodnejšia praslička alebo žihľava, preto je dobré zadovážiť si potravinové doplnky vyrobené na báze týchto dvoch byliniek. Dokonale pôsobia nielen na vlasy, vďaka čomu rýchlejšie rastú a sú silnejšie (prestávajú tak intenzívne vypadávať a štiepiť sa), ale rovnako dobre pôsobia aj na pleť. Vďaka nim je pokožka hladšia a čistejšia.

Bylinky napomáhajú aj detoxikácii organizmu.•••

25 • Tesco magazÍn

ZDRAVIE & KRÁSA

Hladké dlane, pekné nechty ČISTIACE PROSTRIEDKY, TVRDÁ VODA, SLNKO – NAŠE DLANE SÚ NEUSTÁLE VYSTAVOVANÉ VPLYVU NEPRIAZNIVÝCH PODMIENOK. LEN KAŽDODENNÉ OŠETROVANIE OCHRÁNI ICH JEMNÚ POKOŽKU A NECHTY. POZRITE SA, ČO VŠETKO MUSÍTE UROBIŤ, ABY STE SI ICH UDRŽALI V BEZCHYBNOM STAVE!

Ošetrovanie Pokožka dlane nemá tukové tkanivo ani mazové žľazy, preto je jej ochranná vrstva slabá. To isté sa týka nechtov, pretože sú zložené z tých istých buniek ako koža. Do značnej miery majú lámavé a slabé nechty a drsné dlane na svedomí čistiace prostriedky. Aby sme zabránili ich nadmernému vysychaniu, je dobré osvojiť si tieto zásady:

1. používajte jemné mydlo, obohatené o hydratačné látky (napr. glycerín), 2. po každom umývaní rúk použite hydratačný krém, 3. chráňte svoje dlane a pri upratovaní používajte gumené rukavice.

26 • Tesco magazÍn

Ak cítite na dlaniach nepríjemné pálenie a máte ich začervenané, musíte pristúpiť k silnejším procedúram. Namáčajte ruky v teplej vode s olivovým olejom, následne ich jemne osušte papierovou utierkou. Na noc si naneste silno koncentrovaný krém a ruky si vložte do bavlnených rukavíc. Z času na čas urobte peeling dlaní (vďaka čomu sa zbavíte zrohovatenej pokožky), natrite ich krémom s vitamínom a počkajte, kým sa krém vstrebe. Tieto procedúry zlepšia stav vašej pokožky.

ZDRAVIE & KRÁSA

Posiľňovanie Jemné a lámavé nechty sú signálom toho, že ich treba posilniť. Zvýšte prísun vitamínov (A a E), minerálov a tekutín. Nezabúdajte však aj na vonkajšie ošetrenie.

Kovový pilník vymeňte za papierový. Nechty si upravujte v jednom smere. Lakujete si nechty? Lak odstraňujte odlakovačom bez acetónu. Kúpte si tiež olej, napríklad mandľový, a prípravok na posilnenie nechtov.

arba, f á n t Ma n cierna ale le

nude rý,

vomod a m t , cierny sivý

metalická fialová

Čo je moderné?

Ozdobou každej ruky sú pekne upravené nechty. Zabudnite na kryštáliky, vzory a laky s trblietkami. Túto sezónu nosíme klasické, ale moderné farby!

TVAR A DĹŽKA Strednej dĺžky, ľahko zaokrúhlené, v tvare mandle... to je najžiadanejší tvar tejto sezóny.

Nielenže vyzerajú veľmi elegantne, ale ešte aj opticky predĺžia prsty, vďaka čomu vyzerajú veľmi žensky. Špicatému a štvorcovému tvaru sa túto jeseň vyhýbame! •••

Červené bordové , ružové - , le farbe rú n vo žu !

27 • Tesco magazÍn

ZDRAVIE & KRÁSA

DOBRÉ návyky TELO V DOBREJ KONDÍCII, TO JE PREDOVŠETKÝM SYSTEMATICKOSŤ A DÔSLEDNOSŤ. NEZABUDNITE NA OŠETROVANIE, VAŠA POKOŽKA SA VÁM URČITE ODVĎAČÍ.

Ak si chcete udržať pekný a mladistvý vzhľad, mali by ste si ošetrovať telo vhodnými prípravkami. Robíte to však dobre? Na to, aby bola vaša pokožka v dobrej kondícii, nestačia len vhodné kozmetické prípravky. Dôležitý je aj spôsob, akým ich používate.

Na dobrú noc

Ráno Svoj ranný rituál začnite umývaním tváre studenou vodou, ktorá zmenší opuchy a pripraví tvár na ďalšie ošetrenie. Tvár si dôkladne očistite bavlneným tampónom namočeným do micerálnej vody a následne použite pleťové tonikum. Vynechanie tonizácie pleti je veľkou chybou, pretože práve prípravky určené na tonizáciu pleti vyrovnávajú správnu hladinu pH pokožky, vďaka čomu lepšie absorbuje zložky nachádzajúce sa napríklad v kréme. Na záver použite krém – určite s filtrom! Až vtedy budete mať istotu, že vaša pokožka bola správne očistená a vyživená.

Nezabudnite, že každú činnosť by ste mali vykonávať zdola nahor. Tvár pritom nielen dokonale ošetríte, ale aj namasíruje jej svalstvo.

Dôkladné očistenie tváre po celom dni je nutnosťou.

Odstráňte mejkap a následne zopakujte krátky rituál, akým je použitie micerálnej vody, tonika a krému.

Vynechanie týchto činností sa rovná katastrofe, ktorá vedie k čiernym bodkám, upchatým pórom a sivej pokožke plnej vrások. Počas spánku sa regeneruje celý organizmus. To môžete využiť a použiť silnejšie prípravky, ktoré by mohli byť počas dňa príliš „ťažké“.

Výživný nočný krém, očný krém, hydratačné sérum alebo koncentrovanejší krém na ruky – to je tip pre pokožku na nočné hodiny.

28 • Tesco magazÍn

MICERÁLNU PLEŤOVÚ VODU, TONIKUM A KRÉM POUŽÍVAJTE AJ NA KRK A POKOŽKU OKOLO UŠÍ! NA TÝCHTO MIESTACH JE VEĽMI JEMNÁ A VEĽMI RÝCHLO STARNE. TIETO ČINNOSTI VYKONÁVAJTE ZDOLA NAHOR.

ZDRAVIE & KRÁSA

Počas týždňa Aby mlieko a krémy proti celulitíde splnili svoju úlohu, pod sprchou sa snažte telo dobre rozohriať a silno ho vydrhnúť, aby sa otvorili póry. Len tak bude pokožka pripravená dobre absorbovať zložky nachádzajúce sa v týchto prípravkoch.

Aspoň raz za týždeň si urobte peeling tváre a celého tela, pohybmi zdola nahor. To stimuluje váš krvný obeh, vyhladí pokožku a zbavíte sa aj odumretých častí pokožky.

Z času na čas...

Mýtom je, že naša pokožka si na krémy, ktoré používame, zvyká. So zmenou ročných období by sme si mali vyberať kozmetické prípravky tak, aby nás vhodne chránili. V lete používajme ľahké krémy, balzamy, sprchovacie gély, v zime zase vyskúšajme koncentrované husté a olejové prípravky – oleje do kúpeľa, telové maslá, a dokonca aj masky na noc! Bez ohľadu na sezónu venujme pozornosť UV filtru. Čím vyšší, tým účinnejšia ochrana vašej pokožky. •••

VYBERAJTE SI PEELING S PRÍRODNÝMI ZLOŽKAMI. UMELÉ ZLOŽKY NACHÁDZAJÚCE SA V LACNEJŠÍCH PRÍPRAVKOCH ZNEČISŤUJÚ VODNÉ PLOCHY A V NICH ŽIJÚCE ORGANIZMY.

REKLAMA

29 • Tesco magazÍn

ZDRAVIE & KRÁSA

celý rok vo forme HOCI NÁS JESENNÉ POČASIE PRÍLIŠ NEROZMAZNÁVA A NÁVŠTEVA POSILŇOVNE BÝVA POČAS DAŽDIVÉHO DŇA NIEKEDY VÄČŠOU VÝZVOU NEŽ SAMOTNÝ TRÉNING, NEVZDÁVAJTE SA. PORADÍME VÁM, AKO SI UDRŽAŤ FORMU AJ MIMO SEZÓNY A DOBRE SA PRIPRAVIŤ NA ZIMNÉ OBDOBIE.

Dokonca aj pre profesionálnych športovcov je jeseň tzv. rozohrievacím obdobím. To však neznamená, že prestávajú cvičiť, práve naopak! Práve teraz si musia udržať kondíciu, ktorú získali počas sezóny.

Určujú si nové ciele a zdokonaľujú formu pred nadchádzajúcou lyžiarskou sezónou.

Ak ste počas leta tréningy trochu zanedbávali, nie je ešte nič stratené! O rok tu máme ďalšie leto a pred vami niekoľko mesiacov, ktoré je dobre využiť a popracovať trošku na sebe, aby ste získali vysnívanú postavu.

PRIPRAVTE SI PLÁN Ako športovec a tréner vždy začínam od vypracovania plánu. Ak ste športovým amatérom, vyskúšajte rady personálneho trénera, ktorý vyberie najvhodnejšie cvičenia, podrobne rozpíše intenzitu a frekvenciu tréningov, pomôže vám pripraviť vhodnú diétu.

Nezabúdajte však na to, že ani najlepší tréner neurobí prácu za vás. Úspech je výsledkom systematickej práce, nie otázkou šťastnej náhody.

30 • Tesco magazÍn

NIELEN CVIČENIE Možno sa to nezdá, ale jeseň je dokonalým obdobím na zmenu. Až 70 % úspechu predstavuje pri snahe o vysnívanú postavu zdravá výživa.

Pracujte však nad tým každý deň, nielen v rámci krátkej diéty. Domáce sezónne ovocie a zelenina – tekvica, cuketa, baklažán, cvikla, jablká, hrušky alebo slivky – nie sú drahé, sú chutné a bohaté na antioxidanty. Citrusy alebo športovcami také obľúbené banány chutia práve v tomto období najlepšie.

Snažte sa, aby sa stali súčasťou vášho každodenného jedálneho lístka a aby ste dodali telu dostatočné množstvo energie a vitamínov.

POHYB JE PRÍJEMNÝ!

Jesenný tréningový plán by mal obsahovať také činnosti, ktoré aktivujú dosiaľ málo využívané svaly. Ak sa chcete dobre pripraviť na zimnú sezónnu, stále hľadajte nové podnety, aby ste

ZLATÉ DIÉTNE PRAVIDLÁ

1 2 3 4

Zaraďte do svojho jedálneho lístka čo najviac sezónneho ovocia a zeleniny, semená a orechy.

Pite menej kávy, ktorá vyplavuje z tela horčík. Siahnite radšej po zázvorovom čaji s medom. Dodajte telu aspoň 2 litre vody denne.

Jedzte pravidelne každé tri hodiny.

Chystáte sa stráviť celý deň mimo svojho domova? Majte pri sebe jedlo „pre prípad núdze“ – varenú zeleninu, tvaroh alebo nesladený jogurt a veľkú hrsť sušeného ovocia.

Večer už nejedzte chlieb. Konzumujte bielkovinové produkty, ako kuracie mäso, chudé mliečne výrobky a ryby, podávané so šalátom a zeleninou.

5

Máte chuť na sladkú maškrtu? Ideálnym riešením bude horká čokoláda. Po dlhom tréningu si dajte ako odmenu za vykonanú prácu kúsok obľúbeného koláča.

6

ZDRAVIE & KRÁSA

sa dokonca ani počas chladných dní neprestali pohybovať. Urobte niečo ináč! Ak ste počas leta bicyklovali, choďte si teraz zaplávať alebo sa vyberte na korčuliarsku dráhu. Dobre sa bavte a tešte sa z pohybu! Snažte sa byť v pohybe každý deň. Aj jednoduché a zdanlivo banálne činnosti, ako sú nákupy, maľovanie alebo upratovanie, predstavujú fyzickú aktivitu.

JESENNÝ TRÉNING Ak sa vám nechce cvičiť v posilňovni s ostatnými, nemusíte si hneď kupovať drahé zariadenia, aby ste mohli trénovať. V jeseni spomaľujeme, sústreďujeme sa na seba. Preto sú v tomto období ideálne práve cvičenia

KĽUKY na výber podľa náročnosti: kľuky pri stene, kľuky na kolenách, tradičné kľuky, kľuky s nohami blízko pri sebe, kľuky na jednej nohe.

vykonávané samostatne, doma, využívajúc vlastné telo. Dôležitá je pravidelnosť.

AKO CVIČIŤ?

Bez ohľadu na vaše pravidelné aktivity (beh, plávanie, cyklistika, squash atď.) zaveďte do svojho denného plánu základné cvičenia, ktoré budú mať pozitívny vplyv na vašu náladu a ktorými posilníte celé telo. Každý deň hneď po prebudení sa rozcvičte nasledujúcim spôsobom: prvý týždeň 10 opakovaní, v ďalších týždňoch pridávajte po dve opakovania ku každému cvičeniu. Cvičte sústredene a pomaly (plný pohyb by mal trvať minimálne 4 sekundy alebo dlhšie). Ak dokážete opakovať cvičenie

OBRÁTENÉ KĽUKY Nohy mierne rozkročené, kolená pokrčené, ruky mierne zapažíme a pridržiavame sa napríklad o stoličku. Pomaly sa dvíhame a následne sa vraciame do východiskovej pozície.

TELO SA USILUJE O ROVNOVÁHU. SNAŽTE SA O JEHO CELKOVÉ POSILNENIE, NIELEN O POSILNENIE ZADKU ALEBO BRUCHA. BEZ SILNÉHO SVALSTVA CHRBTA ALEBO VNÚTORNÝCH STEHIEN NEBUDÚ MÔCŤ ZVYŠNÉ ČASTI TELA VYKONÁVAŤ PRÁCU STOPERCENTNE. len 6 až 8-krát, nevadí. Telo možno potrebuje čas, aby sa tento pohyb naučilo. Dajte mu týždeň a posilníte ho tak, že budete môcť vykonávať ďalšie opakovania. Keď už vám cvik nebude robiť problémy, nepridávajte ďalšie opakovania, ale začnite cvičiť jeho náročnejšiu verziu. •••

ZDVÍHANIE BEDIER V ĽAHU NA CHRBTE: Poloha na chrbte, ruky na podlahe.

Pomaly dvíhame bedrá hore a následne sa vraciame do východiskovej pozície.

RADA TRÉNERA Cvičte, aby ste sa lepšie cítili, aby ste dosiahli lepšie športové výsledky, aby ste zlepšili svoju výdrž a pružnosť. Inšpirujte ostatných vrátane tých najmenších.

Pomôžte im vypracovať dobre návyky. Buďte im príkladom!

SUPERMAN Vystretými rukami a špičkami na nohách sa oprite o zem a striedavo sa dotýkajte pravým kolenom pravého lakťa a ľavým kolenom ľavého lakťa.

DREPY na výber: polodrepy, drepy do pravého uhla, drepy na špičkách, drepy s výskokom.

31 • Tesco magazÍn

ZDRAVIE & KRÁSA

b6

Hrá kľúčovú úlohu pri trávení sacharidov a tukov, získame ho konzumáciou lososa a otrúb.

vitamíny V zelenom čaji, čili papričkách a v zázvore sa nachádzajú účinné látky, ktoré zrýchľujú metabolizmus, ale týmto sa zoznam produktov, ktoré majú na organizmus pozitívny vplyv, nekončí. Čo nám môže ešte pomôcť? Často zabúdame na to, že správnemu fungovaniu metabolizmu napomáhajú aj minerály a vitamíny.

keď má rýchlosť

svoj

význam

Spoznajte zdravé návyky, ktoré vám pomôžu zrýchliť metabolizmus RÝCHLY METABOLIZMUS ZNAMENÁ, ŽE MÔŽETE JESŤ VIAC A KALORICKEJŠIE JEDLÁ BEZ TOHO, ABY STE SA OBÁVALI PRIBÚDAJÚCICH KILOGRAMOV. PRETO NIE JE NIČ ZVLÁŠTNE NA TOM, ŽE VÄČŠINA Z NÁS SA HO SNAŽÍ ZRÝCHLIŤ. AKO TO UROBIŤ A VYHNÚŤ SA PRITOM OPAČNÉMU EFEKTU?

b1

Zlepšuje proces trávenia sacharidov.

Jeho dobrý vplyv na metabolizmus pocítime vtedy, keď našu stravu obohatíme o také produkty, ako sú napríklad slnečnicové semienka, šošovica (predovšetkým červená) alebo pšeničné otruby.

32 • Tesco magazÍn

ZDRAVIE & KRÁSA

jód Nájdeme ho predovšetkým v rybách – napríklad v treske. Na tento prvok je však bohatý aj celozrnný chlieb. Jeho konzumácia pomáha zrýchliť metabolizmus.

mangán Má podobné vlastnosti ako jód.

Nachádza sa hlavne v celozrnnom chlebe, čučoriedkach a orechoch.

Pomáha posilniť obranyschopnosť organizmu a znižuje cholesterol.

magnézium

Horčík je veľmi dôležitý pre naše nervy, transportuje cukor do buniek a asistuje pri jeho premene na energiu. Vďaka nemu sa zlepšuje využitie kyslíka v bunkách. Bez horčíka nefunguje správne ani trávenie. Nachádza sa v kakae, dyňových semiačkach, pšeničných otrubách, mandliach a banánoch.

selén

Produkty bohaté na tento prvok pomáhajú spaľovať tuky.

Nachádza sa v údenej makrele, sleďovi alebo v hrachu.

33 • Tesco magazÍn

ZDRAVIE & KRÁSA

stres V boji s metabolizmom je častou prekážkou práve stres. Vplyvom nervozity často jeme oveľa viac, než by sme naozaj potrebovali.

Takéto stravovacie návyky určite nemajú pozitívny vplyv na náš metabolizmus a neustály stres ho len spomalí. Dobrou voľbou bude v tomto prípade konzumácia jedál, ktoré zvýšia hladinu sérotonínu.

ín Séroton inu d la h je u zniž ho é v o s e str rti– u n ko hormó . zolu

obmedzte stres Ak chceme znížiť hladinu stresu, jedzme ovsené vločky, celozrnné pečivo, cestoviny, produkty bohaté na vitamín C (bez obmedzení môžeme jesť napríklad pomaranče alebo jahody) a E (orechy, mandle, rastlinné oleje). Stres pomáhajú minimalizovať produkty bohaté na tryptofan. Tryptofan sa nachádza napríklad v syroch Brie a Camembert, krupici, klobáskach, pečeni a v kakau.

DIÉTA

Ak chceme zrýchliť fungovanie nášho metabolizmu, najúčinnejšia je strava s vysokým obsahom bielkovín. Nemali by sme ju však prijímať príliš dlho, pretože môže napáchať množstvo škôd – okrem iného má nepriaznivý vplyv na činnosť pečene a obličiek.

Neodporúčame ani nízkokalorické diéty. Fungujú krátko a končia sa väčšinou jojo efektom. Na základe vyššie uvedených rád môžeme vytvoriť zdravú, vyváženú diétu, ktorá bude mať zároveň pozitívny vplyv na náš metabolizmus.

pohyb je zdravie jedzte menej Náš metabolizmus môžu zlepšiť nielen naše stravovacie návyky, ale aj pravidelná fyzická aktivita.

Prechádzka, plaváreň či posilňovňa nám určite neuškodia. Pri pohybe (predovšetkým na čerstvom vzduchu) môže náš metabolizmus fungovať až 20-krát rýchlejšie ako počas odpočinku.

a častejšie

Najlepší účinok dosiahnete, ak sa budete riadiť vyššie uvedenou radou. Vďaka tomu nebude organizmus skladovať živiny „na horšie časy”, čo výrazne zrýchli metabolizmus.

Odporúčame aspoň štyri jedlá denne. Raňajky by mali byť najbohatšie. •••

34 • Tesco magazÍn

MÓDA & TRENDY Čo nosíme túto sezónu?

MÓDA & TRENDY

Večerná

elegancia SIVÉ A METALICKÉ ODTIENE, TO JE JEDEN Z TRENDOV TOHTOROČNEJ SEZÓNY. A K TOMU OVERENÁ TRADIČNÁ KOCKA, KTORÁ BUDE TIEŽ ZDOBIŤ JESENNÉ OBLEČENIE. JE TO SKVELÁ ALTERNATÍVA NIELEN NA DENNÉ, ALE AJ NA VEČERNÉ STRETNUTIA.

Nohavice 24 €* Sako 49 €*

Šaty 32 €* Blúzka 19 €*

36 • Tesco magazÍn

MÓDA & TRENDY

Víkend

v meste UVOĽNENOSŤ A POHODLIE SA NATRVALO USADILI V KAŽDODENNÝCH ŠTYLIZÁCIÁCH. TÚTO JESEŇ BUDE ZNOVA V MÓDE VOJENSKÁ ZELENÁ – NOSTE VRCHNÉ ČASTI VO FARBE KAKI!

Tričko 10 €* Bomber bunda 35 €* Ďzínsy 25 €*

37 • Tesco magazÍn

Sveter 16 €* Nohavice 18 €*

MÓDA & TRENDY

Tričko 7 €* Nohavice 12 €* Topánky 16 €*

Tričko 9 €* Bunda 29 €* Džínsy 14 €* Topánky 13 €*

Tričko 5 €* Legíny 5 €* Topánky 18 €*

Návrat do školy

BUNDA IMITUJÚCA KOŽU, NOHAVICE NA GUMU A UNIVERZÁLNE KOŠELE, TO JE TIP NA POHODLIE PRE NAJMENŠÍCH!

38 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE Vyskúšajte to

KUCHYŇA & CHUTE

Tekvicová polievka s tymianovou šľahačkou

SUROVINY: • 2 kg tekvice • 200 ml zeleninového vývaru • 200 ml kokosového mlieka • 1,5 lyžice červenej pasty curry • lyžica olivového oleja • soľ • farebné korenie • 36 % smotana • čerstvý tymian Príprava: Tekvicu pokrájajte na štyri časti a vložte do rúry rozohriatej na 180 stupňov. Pečte asi 30 minút, až kým úplne nezmäkne.

Upečenú tekvicu ošúpte a očistite od semiačok a vnútro rozmixujte na hladkú hmotu – získate cca pol kila tekvicovej peny. V hrnci rozohrejte olej a osmažte pastu curry.

K paste pridajte tekvicovú penu a bujón. Nechajte polievku zovrieť, znížte teplotu a varte ešte 10 minút.

Potom pridajte kokosové mlieko.

Polievku už nemusíte nechať znova zovrieť. Smotanu vyšľahajte dotuha, ochuťte čerstvo pomletým korenín a tymianom. Polievku podávajte s tymianovou šľahačkou.

40 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Cestoviny z cukety a mrkvy

s orechmi, bylinkami a s pikantným dresingom

SUROVINY: • žltá cuketa • zelená cuketa • 3 mrkvy • hrsť vlašských orechov DRESING: • čerstvý koriander • 50 ml sezamového oleja • 100 ml olivového oleja • 2 lyžice svetlej sójovej omáčky • čili paprika • malá lyžička rybacej omáčky • strúčik cesnaku • lyžica hnedého cukru • šťava z dvoch citrónov • lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru Príprava: Zeleninu pokrájajte na tenké prúžky pomocou špiralizéra alebo škrabky na zeleninu.

Orechy opražte na suchej panvici a posekajte. Všetky zložky dresingu spolu dôkladne premiešajte, následne polejte dresingom pokrájanú zeleninu a zamiešajte. Šalát posypte posekanými orechmi a čerstvým koriandrom.

41 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

42 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Koláč s hubami a orechmi SUROVINY: • balenie lineckého cesta • 400 g kuriatok • olivový olej • maslo • cibuľa • korenie • hrsť vlašských orechov • soľ • malé vajce • petržlenová vňať • 100 g 36 % smotany • 200 g zmesi postrúhaných syrov gruyer a dziugas Príprava: Formu s odnímateľným dnom vyložte

cestom na koláč. Koláč zaťažte (napríklad zrnkami fazule) a pečte 10 minút pri teplote 180 stupňov.

Medzitým vymiešajte postrúhané syry so smotanou, petržlenovou vňaťou a vajíčkom. Orechy opražte na panvici a nadrobno posekajte. Kuriatka opláchnite a smažte niekoľ ko minút, až kým huby nepustia vodu.

Vylejte ju a následne smažte huby s cibuľ kou na panvici s rozohriatým maslom okolo 7 minút. Na upečený koláč dajte kuriatka a orechy. Pridajte zmes syrov, smotany a vajca a pečte asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Koláč krájajte, až keď bude vychladnutý.

Kuriatka Kuriatko jedlé alebo jednoducho len kuriatko je jedným z najobľúbenejšch jedlých húb. Jeho jemná chuť a živá farba sú vlastnosti, vďaka ktorým mu nie je možné odolať.

Prečo sa ich oplatí konzumovať?

1. Sú nízkokalorické. 100 g surových kuriatok predstavuje asi 32 kcal.

2. Nemajú síce príliš veľa živín, ale väčšinou sa skladajú z vody.

3. Málokedy sú červivé.

Ako ich pripravovať?

1. Smažením, varením, dusením a marinovaním.

2. Aby nestratili chuť, môžete ich zamraziť. Najprv ich však ošúpte.

3. Skôr ako ich pridáte do omelety alebo koláča, tepelne ich spracujte.

REKLAMA

43 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Mäsový koláč plnený bielou klobásou

SUROVINY: • balenie lístkového cesta • vajce • 1,5 kg bielej klobásy • cibuľa • 2 lyžice masla • korenie • petržlenová vňať • čierny sezam Príprava: Cibuľ ku nadrobno posekajte a osmažte na masle. Surovú bielu klobásu ošúpte a zmiešajte s osmaženou cibuľou a s pokrájanou petržlenovou vňaťou.

Dochuťte korením. Plnku veľmi dôkladne vymiešajte. Cesto rozdeľte na tri prúžky.

Do stredu každého dajte plnku, zaviňte, potrite rozšľahaným vajcom a posypte sezamom. Mäsové koláče pokrájajte na rovnaké, asi päťcentimetrové kúsky.

Pečte v rúre rozohriatej na 180 stupňov 30 minút. Podávajte ako občerstvenie napríklad k zeleninovým šalátom alebo ako prílohu k polievkam.

44 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

45 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Chipsy z červenej repy

SUROVINY: • 6 ks červenej repy • koreniny: morská soľ, ružové korenie, karí • olej DIP: • 400 g gréckeho jogurtu • 3 lyžice majonézy • lyžica dijonskej horčice • 3 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku Príprava: Všetky zložky dipu dôkladne premiešajte a nechajte minimálne hodinu odpočívať. Červenú repu pokrájajte na tenké plátky krájačom na syr alebo zeleninu. Plátky uložte na papier na pečenie alebo na grilovaciu panvicu. Pokropte olivovým olejom, posypte obľúbenými koreninami. Vložte do rúry rozohriatej na 130 stupňov. Pečte asi 30 až 40 minút. Dávajte pritom pozor, aby ste jedlo nespálili. Podávajte s dipom ešte teplé.

46 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

47 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Návrat ku...

KOREŇOM MOHLO BY SA ZDAŤ, ŽE JESENNO-ZIMNÉ OBDOBIE JE CHUDOBNÉ NA ZELENINU PLNÚ ZDRAVÝCH VITAMÍNOV A MINERÁLOV. ZABÚDAME VŠAK NA TO, ŽE V TOMTO OBDOBÍ SI KOREŇOVÁ ZELENINA ZACHOVÁVA SVOJU ČERSTVOSŤ SKLADOVANÍM V ZEMI. VĎAKA JEJ TRVANLIVOSTI JU MÔŽEME JESŤ POČAS CELÉHO ROKA A JEDNODUCHÝM SPÔSOBOM DODAŤ ORGANIZMU VITAMÍNY A, B A C, ALE AJ DRASLÍK, ŽELEZO ALEBO HORČÍK. HĽADÁTE TIP, AKO VYUŽIŤ KOREŇOVÚ ZELENINU V KAŽDODENNOM MENU? PRIPRAVILI SME PRE VÁS NIEKOĽKO SKVELÝCH TIPOV!

ZELER Máte chuť na dobrú polievku? Vyskúšajte zelerový krém!

ZELEROVÝ KRÉM

SUROVINY:∙ veľ ký zeler ∙ 2 zemiaky ∙ biela časť póru ∙ 2 l zeleninového alebo mäsového vývaru ∙ lyžica masla ∙ opražené tekvicové semienka ∙ petržlenová vňať ∙ muškátový orech ∙ soľ a korenie Príprava: Zeler, zemiaky a pór pokrájajte na väčšie kocky. Vložte do veľ kého hrnca, posoľte a poduste na masle asi 15 minút. Pridajte vývar a nechajte zovrieť. Oheň následne stíšte a varte, kým nebude zelenina mäkká. Rozmixujte mixérom. Ochuťte napríklad muškátovým orechom a podávajte s opraženými tekvicovým semienkami alebo posekanou petržlenovou vňaťou.

CHREN Neviete, ako využiť chren? Pripravte z neho maslo!

CHRENOVÉ MASLO SUROVINY: ∙ 3 až 4 lyžice postrúhaného chrenu ∙ kocka masla ∙ soľ Príprava: Chren postrúhajte, pridajte maslo a štipku soli. Všetky zložky zmiešajte. Hotové maslo zabaľte do potravinárskej fólie, vyformujte do požadovaného tvaru a odložte do chladničky.

Z takto pripraveného masla môžete pripraviť chlebíky s originálnou chrenovou chuťou.

48 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

MRKVA Máte chuť na niečo originálne? Vyskúšajte mrkvovú penu a podávajte ju napríklad s kašou.

MRKVOVÁ PENA SUROVINY: ∙ 5 mrkiev ∙ kokosové mlieko ∙ lyžica olivového oleja ∙ cibuľa ∙ trošku postrúhaného zázvoru ∙ 2 lyžice kurkumy ∙ čerstvý koriander Príprava: Umyté a očistené mrkvy pokrájajte na kúsky a uvarte v malom množstve vody. Na panvicu nalejte olej, pridajte pokrájanú cibuľu a osmažte ju spolu s postrúhaným zázvorom. Keď cibuľa zmäkne, dajte ju k mrkve, posypte kurkumou, dolejte trochu kokosového mlieka (dávajte pozor, aby pena nebola priveľmi riedka!) a rozmixujte na hladkú masu. Ozdobte koriandrom.

BIELA REĎKVIČKA ČERVENÁ REPA

Máte chuť na niečo chrumkavé? Čipsy z bielej reďkvičky sú to pravé!

Máte chuť na cestoviny? Pripravte pesto z červenej repy!

ČIPSY Z REĎKVIČKY

PESTO Z ČERVENEJ REPY

SUROVINY: ∙ biela reď kvička ∙ ostrá alebo sladká paprika ∙ lyžica repkového oleja ∙ grécky jogurt ∙ cesnak ∙ soľ a korenie Príprava: Rúru zohrejte na 180 °C. Reď kvičku ošúpte a postrúhajte na plátky hrubé maximálne pol centimetra.

Následne ich preložte do misky a zmiešajte s ostatnými surovinami. Ochutené plátky položte na papier na pečenie. Pečte asi 25 minút. Následne znížte teplotu na 110 ˚C a sušte čipsy asi hodinu. Potom rúru otvorte a nechajte ju vychladnúť.

Podávajte s cesnakovým dipom – cesnak pretlačte cez cesnakový lis, pridajte jogurt, ochuťte soľou a korením.

SUROVINY: ∙ 4 malé cvikly ∙ pol pohára vlašských orechov ∙ pol pohára nastrúhaného parmezánu ∙ citrónová alebo limetková šťava ∙ olivový olej ∙ petržlenová vňať ∙ soľ a korenie Príprava: Červenú repu umyte, zabaľte do hliníkovej fólie a pečte v rúre rozohriatej na 180 °C asi 50 minút (vyskúšajte, či je mäkká). Potom ju vyberte, aby vychladla. Vychladnutú červenú repu ošúpte a pokrájajte.

Do mixéra vložte zeleninu, orechy, parmezán, niekoľ ko lyžíc olivového oleja, citrónovú šťavu a umytú petržlenovú vňať. Ochuťte soľou a korením.

Rozmixujte a podávajte s cestovinami uvarenými al dente.

49 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

50 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

51 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Rýchly obed z polotovarov môže byť tiež zdravý a chutný

HOTOVÝ

obed

NIE JE PRAVDOU, ŽE VAŠE VARENIE MUSÍ BYŤ ČASOVO NÁROČNÉ A ŽE PRÍPRAVOU HODNOTNÉHO JEDLA ČLOVEK STRÁVI MNOHO ČASU. TROCHA ZRUČNOSTI, KVALITNÉ POLOTOVARY A ŠTIPKA FANTÁZIE – TO JE RECEPT NA CHUTNÉ JEDLO BEZ TOHO, ABY STE MUSELI TRÁVIŤ DLHÉ HODINY V KUCHYNI. VĎAKA NAŠIM KUCHYNSKÝM TRIKOM SI VARENIE URČITE OBĽÚBITE!

52 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

elenina a ovocie – potraviny, ktoré udržujú náš organizmus v dobrej forme – sú základom zdravej kuchyne. Najviac z nich získate, keď ich budete jesť surové a čerstvé. Ak nemáte k dispozícii čerstvú zeleninu, môžete použiť aj mrazenú.

Stačí ju pripraviť na pare, aby si zachovala svoje cenné zložky.Nezabudnite na cestoviny a ryžu. Sú to rýchle jedlá, ktoré by mala poznať každá dobrá gazdiná. Vynikajúcim typom na zdravé a rýchle jedlá sú tiež kaše: prosová, jačmenná alebo kuskus, ktorý nie je potrebné ani variť. Stačí zaliať horúcou vodou a počkať niekoľko minút. Kašu či cestoviny uvarte, pridajte zeleninu alebo obľúbené polotovary, všetko pokropte zastudena lisovaným olivovým olejom a posypte na panvici opraženými tekvicovými alebo slnečnicovými semiačkami.

A hotovo!

Základné omáčky

Zeleninová polievka s pistou SUROVINY: • 25 g cestovín • 100 g bôbu • vývar z koreňovej zeleniny • stonka zeleru • mrkva • zemiaky • paradajka • bazalka • cuketa • špargľová fazuľ ka • strúčik cesnaku • cibuľa • korenie • 1,2 l vody • olivový olej OMÁČKA PISTOU: bazalka • strúčik cesnaku • 1 lyžička píniových orieškov • 25 g strúhaného parmezánu • olivový olej Príprava: V hrnčeku nechajte zovrieť 0,6 litra vody a rozpusťte v nej zeleninové bujónové kocky. Cibuľu a cesnak posekajte nadrobno, pridajte pokrájaný zeler, mrkvu a osmažte na olivovom oleji. Následne pridajte na kocky pokrájané zemiaky, pokrájanú paradajkovú dužinu, soľ, korenie, bazalku, pridajte bujón varte cca 15 minút. Cuketu očistite a pridajte k variacej sa zelenine spolu s očisteným bôbom a pokrájanou špargľovou fazuľ kou.

Varte 10 minút. Preložte do hrnca, nalejte 0,6 litra vody, pridajte cestoviny a varte, až kým nebude všetko mäkké. Omáčka pistou: Omáčku pripravíte z bazalky, cesnaku, píniových orieškov a olivového oleja takým spôsobom, že suroviny spolu rozmixujete. Na záver pridajte do omáčky nastrúhaný parmezán a zamiešajte. Polievku nalejte do taniera a ku každej porcii pridajte lyžicu omáčky pistou.

HOLANDSKÁ OMÁČKA Vzniká pridaním horúceho rozpusteného masla do vyšľahaných žĺtkov a citrónovej šťavy alebo trochy bieleho vína.

Najlepšie chutí podávaná na teplo k volským okám, rybám, varenej špargli, karfiolu alebo k brokolici.

OMÁČKA DEMI-GLACE Najlepšie tmavé omáčky podávané v dobrých reštauráciách sa robia práve z nej. Ideálne sa hodí k pečenému mäsu. Tento francúzsky základ omáčok je najlepšie pripraviť na kostiach, mäse alebo zelenine (mrkve, zeleri, cibuli).

BEŠAMELOVÁ OMÁČKA Základ európskej kuchyne s francúzskymi koreňmi. Ťažko si predstaviť lazane alebo zapekané jedlo bez bešamelu, ktorý vonia muškátovým orechom. Do roztopeného masla je potrebné pridať múku, mlieko, rozmiešať na hladkú hustú hmotu a ochutiť.

OMÁČKA VELOUTÉ Staršia sestra bešamelu, v ktorej sa namiesto mlieka používa bujón. Je základom mnohých iných omáčok. Ináč sa nazýva aj zamatová omáčka a ako bujón sa používa kurací vývar.

PARADAJKOVÁ OMÁČKA Neodmysliteľná súčasť talianskej kuchyne. Vynikajúco chutí s cestovinami, mäsom alebo mozzarellou na pizzu. Pripravte ju z drvených paradajok!

Je typická svojou talianskou jednoduchosťou a pripravuje sa z čerstvých paradajok, často obsahuje aj bylinky: bazalku a tymian, cesnak a cibuľu.

53 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

V JESENI STAVTE NA RÝCHLE ŠALÁTY SO SÝTYMI STRUKOVINAMI. VYSKÚŠAJTE EXPRESNÉ KAŠE (NAPR. KUSKUS) A PLNOHODNOTNÚ MRAZENÚ ZELENINU. ZVÝRAZNITE CHUŤ ČERSTVÝMI BYLINKAMI, NAPRÍKLAD MÄTOU A BAZALKOU.

Šalát zo šošovice a mäty SUROVINY: • pol pohára hnedej šošovice • pol pohára žltej šošovice • polovica malého póru (biela a zelená časť ) • dve hrsti mrazenej špargľovej fazule • lyžica kokosového oleja • niekoľ ko lístkov mäty Príprava: Šošovicu prepláchnite studenou vodu. Vodu v hrnci nechajte zovrieť a pridajte trochu soli. Hnedú šošovicu varte 5 minút a následne k nej pridajte žltú a varte 5 minút.

Potom pridajte špargľovú fazuľ ku a varte niekoľ ko ďalších minút, až kým nebude všetka zelenina mäkká. Pokrájajte pór na krúžky, osmažte na kokosovom oleji, pridajte scedenú zeleninu. Podávajte s obľúbenými sušenými bylinkami a čerstvými lístkami mäty.

Šalát s kuskusom SUROVINY • pol pohára kuskusu • dve paradajky • malá cibuľa • polovica žltej papriky • kocka bujónu • lyžica oleja • prípadne lyžica paradajkového pretlaku • niekoľ ko lístkov bazalky Príprava: V pohári prevarenej vody rozpustite kocku bujónu. Pridajte kuskus a odstavte na niekoľ ko minút. Na rozohriatom oleji osmažte posekanú cibuľ ku a paradajky pokrájajte na kocky, až kým nepustia šťavu. Pridajte nadrobno pokrájanú papriku, následne scedený kuskus.Zamiešajte, prípadne pridajte paradajkový pretlak. Podávajte s čerstvou bazalkou.

Jedlo vynikajúco chutí teplé aj studené.

54 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

55 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

SVOJE STRAVOVACIE NÁVYKY SI FORMUJEME UŽ ODMALIČKA. PRETO JE DOBRÉ, ABY BOLI JEDLÁ, KTORÉ SVOJIM DEŤOM PODÁVAME, VÝŽIVNÉ A ZDRAVÉ. AJ VĎAKA TOMU SA BUDÚ ROZVÍJAŤ LEPŠIE A RÝCHLEJŠIE. SPRÁVNA VÝŽIVA BRÁNI VZNIKU OBEZITY, ZNIŽUJE RIZIKO CUKROVKY A VYSOKÉHO KRVNÉHO TLAKU.

JEDÁLNY LÍSTOK NA JEDNOTKU Najdôležitejším jedlom dňa sú raňajky, ktoré musia byť plnohodnotné, aby telo získalo energiu na celý deň.

Chlieb z celozrnného pečiva so syrom a zeleninou, vajce alebo viaczrnné müsli s mliekom sú ideálne raňajky pre školáka. Do školy okrem chlebíkov pribaľte deťom aj jogurty, ovocie či cereálne tyčinky. A po návrate servírujte teplý obed, ktorý by mal dodať až 40 % energie potrebnej v priebehu dňa. Najvhodnejšie je, aby sa skladal z polievky a druhého jedla, ktoré bude bohaté na bielkoviny, ktorých zdrojom je chudé

mäso, ryby, vajcia, mlieko a mliečne výrobky. Okrem toho by sa na tanieri mala povinne objaviť aj zelenina. Na záver dňa pripravujeme ľahko stráviteľné jedlá – chlebíky, šaláty, mliečne polievky.

Dôležité je, aby dieťa konzumovalo 5 jedál každé 2 až 3 hodiny. Ich energetická hodnota by mala zodpovedať potrebám dieťa, ktoré sa líšia v závislosti od jeho veku a pohlavia – medzi 7. a 12. rokom života je to 2 100 až 2 600 kcal a medzi 13. a 16. rokom života 3 000 až 3 300 kcal pre chlapcov a 2 600 až 2 800 kcal pre dievčatá.

Učenie sa je pre dieťa náročné a vyžaduje si sústredenie, ktorému napomáha vhodná hladina cukru v krvi.

Preto sú vo výžive dieťaťa také dôležité práve sacharidy, a predovšetkým zložené cukry. Dodáme mu ich napríklad konzumáciu cereálií, pečiva, zeleniny, cestovín, kaše a zemiakov. •••

56 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Hravé inšpirácie

58 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Jablkové čatní SUROVINY: • 1 kg hrušiek alebo jabĺk • 2 PL olivového oleja • 2 šalotky alebo červené cibule • 300 g hnedého cukru • 250 ml vínneho octu • čili papričky podľa chuti • 1 lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru • soľ • čierne korenie • 2 bobkové listy PRÍPRAVA: Jablká ošúpte, vyberte jadrovníky a nakrájajte. Na panvici zohrejte olej, pridajte nakrájanú cibuľu. Asi tretinu z cukru pridajte k cibuli a nechajte skaramelizovať, potom prilejte ocot, pridajte nakrájané jablká, premiešajte. Primiešajte zvyšné dve tretiny cukru, nakrájané čili papričky bez jadrovníka a žiliek, soľ, celé čierne korenie, bobkové listy, zázvor a prikryté varte asi 30 minút, kým omáčka zhustne. Ešte horúce čatní naplňte do pohárov na zakrúcanie alebo uložte do chladničky, v ktorej vydrží bez sterilizácie asi týždeň. Táto korenistá pochúť ka sa ideálne hodí k mäsu, syrom alebo ako dip na namáčanie chleba alebo krekry.

Gaštanové lávové koláčiky v hrnčeku SUROVINY: • 200 g hladkej múky • 200 – 250 g gaštanového pyré • 200 g horkej čokolády (75 %) • 200 g masla • 4 čl strúhaného kokosu alebo mletých orechov • 4 vajcia • 100 g hnedého cukru PRÍPRAVA: Rúru predhrejeme na 180 °C stupňov. Formičky alebo zapekacie hrnčeky vytrieme maslom a uložíme do chladu. Do vodného kúpeľa dáme rozpustiť čokoládu s maslom a gaštanové pyré. Mixérom vyšľaháme vajíčka a cukor dopenista. Do rozpustenej čokolády s maslom a gaštanmi pridáme za stáleho miešania múku a vyšľahané vajcia s cukrom. Nakoniec primiešame orechy alebo kokos. Cesto má byť husté a lepkavé. Naplníme formičky a pečieme zhruba 8 – 12 minút (podľa veľ kosti formičiek) pri teplote 180 °C. Cesto má byť v strede stále riedke, resp. surové, aby sa koláčik po rozkrojení roztekal.

Viac receptov na www.tesco.sk/ recepty

59 • Tesco magazÍn

KUCHYŇA & CHUTE

Kura pečené na hruškách a mede SUROVINY: • 6 kuracích rezňov (bez kože) • 4 hrušky • 1 lyžicu masla • 2 lyžice medu • 400 ml červeného vína na podliatie • štipku mletej škorice • štipku čili • mleté čierne korenie • soľ • olivový olej PRÍPRAVA: Umyté a osušené kuracie rezne osolíme, okoreníme a prudko opražíme z obidvoch strán na oleji. Mäso vyberieme a odložíme bokom. Hrušky rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a šupky. Keramickú zapekaciu misu vytrieme maslom, na dno naukladáme pripravené hrušky nakrájané na mesiačiky, posypeme škoricou, čili a pridáme pripravené mäso. Pokvapkáme medom a zalejeme červeným vínom. Prikryjeme alobalom a 30 minút pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.

60 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX Tipy na jesenné dni!

KULTÚRA & RELAX

y b o č , o k t e Vš ť e i d e v i l a m ste

o víne 62 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

VÝBER, SKLADOVANIE A SAMOTNÁ DEGUSTÁCIA VÍNA ČI NEDOSTATOK INFORMÁCIÍ Z TEJTO OBLASTI VÁM MÔŽU SPÔSOBIŤ MALÉ NEPRÍJEMNOSTI. ABY SME VÁM UĽAHČILI VÝBER VHODNÉHO NÁPOJA, VYTVORILI SME PRE VÁS KRÁTKEHO SPRIEVODCU PRE KAŽDÚ Z FÁZ VÝBERU – NA TO, ABY STE SI MOHLI TENTO UŠĽACHTILÝ NÁPOJ VYCHUTNAŤ, NEMUSÍTE BYŤ TOTIŽ SOMELIÉROM!

Najdrahšie šampanské bolo predané za rekordnú sumu 275-tisíc dolárov. Bola to jedna z dvoch tisíc fliaš Heidsieck z roku 1907, ktoré ležali na dne potopeného vraku pri pobreží Fínska. Má však práve dátum výroby vína vplyv na jeho chuť? Nie úplne! Ako sa ukazuje, mýtus, ktorý tvrdí, že čím staršie víno, tým lepšie, nie je úplne pravdivý. Podľa expertov z tejto oblasti je väčšina vín, ktoré sú aktuálne dostupné na trhu, určená na konzumáciu v priebehu 3 až 4 rokov (biele vína) alebo 4 až 7 rokov (červené vína). Preto si s radosťou môžeme vychutnávať aj mladšie ročníky.

4

Druhy vín ŠUMIVÉ VÍNO

JEMNÉ ČERVENÉ

120- 160 kcal 9-14% obsah alkoholu

120- 180 kcal 10-15% obsah alkoholu

6-9°C

vychladené

2 dni

12°C

vychladené

2 dni

BIELE VÍNO

ČERVENÉ VÍNO

110- 170 kcal 9-14% obsah alkoholu

150-200 kcal 12-17% obsah alkoholu

6-12°C

vychladené

1 týždeň

17°C

4 dni

RUŽOVÉ VÍNA

DEZERTNÉ VÍNA

110- 170 kcal 9-14% obsah alkoholu

190- 290 kcal 14-20% obsah alkoholu

9°C

vychladené

1 týždeň

20°C izbová teplota

1 mesiac

NAJDÔLEŽITEJŠIE SÚ ŠTYRI ZÁKLADNÉ ZÁSADY:

zlaté á pravidl

PO PRVÉ, FĽAŠE BY MALI LEŽAŤ, VĎAKA ČOMU SA DOVNÚTRA NEDOSTANE VZDUCH.

PO DRUHÉ, OPTIMÁLNA TEPLOTA SKLADOVANIA

BY SA MALA POHYBOVAŤ OD 10 DO 14 STUPŇOV, ALE MÔŽE SA LÍŠIŤ V ZÁVISLOSTI OD DRUHU NÁPOJA.

Medzi najpopulárnejšie odrody vína patria Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay a Riesling. Podľa druhu delíme vína na biele, červené, ružové, ktoré sa podľa obsahu cukru ďalej delia na suché, polosuché, sladké, polosladké a veľmi sladké. Chuť nápoja ovplyvňujú podmienky, v ktorých sa skladuje pred otvorením, ako aj po ňom. Najlepšie chutia podávané pri vhodnej teplote. Vína je najlepšie skladovať v špeciálnych pivničkách, ale to nie je podmienka.

PO TRETIE, VÍNO NEOBĽUBUJE SUCHÝ VZDUCH, KTORÝ MÁ NEGATÍVNY VPLYV NA STAV KORKU.

POSLEDNOU PODMIENKOU JE SKLADOVANIE NA TMAVOM MIESTE, ABY SVETLO NEURÝCHLILO DOZRIEVANIE VÍNA.

63 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

ABECEDA SERVÍROVANIA ŠUMIVÉ

DEZERTNÉ

ĽAHKÉ ČERVENÉ

ČERVENÉ POLOSUCHÉ

SUCHÉ BIELE SLADKÉ BIELE

ČERVENÉ SUCHÉ

PLNÉ BIELE RUŽOVÉ

TVRDÉ SYRY

MÄKKÉ SYRY

ÚDENINY

KURACIE MÄSO

MORSKÉ PLODY

ZELENINA

PEČENÁ ZELENINA

ZELENINA

ČERVENÉ MÄSO

RYBY

CHLIEB

KOLÁČE A SLADKOSTI

64 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

?

Ako podávať víno

Základné princípy servírovania vína sa však nemenia. Všetky alkoholické nápoje tohto druhu by sa mali podávať v priehľadných pohároch z hladkého skla, pričom ich rozmery a tvary by sa mali líšiť v závislosti od farby a druhu nápoja. Biele vína sa podávajú pred červenými, ľahšie pred ťažšími, suché pred sladkými. Mladšie vína by sa mali podávať viac vychladené ako zrelšie vína. K zlatým pravidlám patrí aj zásada nepodávať víno k polievkam, vajciam, artičokám, špenátu a k čokoláde. Aby ste sa vyhli faux pas, najlepšie urobíte, ak sa budete riadiť obrázkom, na ktorom sú uvedené všetky všeobecne akceptované kombinácie.

Biele ? k rybám

Pri výbere vína, ktoré nám spríjemní večer, sa môžeme riadiť vlastným vkusom. V prípade degustácie, ktorú bude sprevádzať aj jedlo, je vhodné okrem vkusu použiť aj základné pravidlá. No aj tie sa v tejto oblasti často menia.

Someliéri zástancovia tradičnej školy, vždy podávajú biele víno k hydine a rybám. Naopak, tí modernejší tieto princípy spochybňujú a často si zakladajú na zvýraznení chuťových hodnôt jedla s kontrastnou kombináciou vína.

Tiež je dobré všímať si regionálnu väzbu medzi jedlom a vínom. Preto sa často stáva, že k morským plodom sa podáva červené víno, lebo práve to sa vyrába v danej lokalite. •••

REKLAMA

65 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

… o m j o n Z , o Znojm TEXT: Tatiana Bóriková

„ZNOJMO, ZNOJMO, VIDÍM TĚ DVOJMO...“ UŽ SA ASI NEDOZVIEME, ČO INŠPIROVALO IVANA MLÁDKA, ČI NAOZAJ TÁ SPOMÍNANÁ DIEVČINA Z TEXTU PIESNE ALEBO SKÔR POVESTNÉ MIESTNE VÍNO. O TEJTO SKLADBE SA DOKONCA TRADOVALO, ŽE JU MIESTNI FUNKCIONÁRI BÝVALÉHO REŽIMU CHCELI ZAKÁZAŤ, LEBO PODĽA NICH MESTO ZOSMIEŠŇOVALA. TAK ČI ONAK, PESNIČKA PRETRVALA. A CHÝR VÍN ZO ZNOJEMSKA TAKISTO. Keď som pred samotnou cestou pátrala, čo určite v tomto kraji nemôžem vynechať, po chvíľke som mala zapísanú celú stranu. Nie nadarmo sa Znojmu hovorí, že je perlou južnej Moravy.

A právom. Jednoducho, treba to vidieť, cítiť, ochutnať. Mesto, okolie i víno.

V takomto poradí. Lebo to najlepšie je nakoniec. Nikdy predtým som si nevychutnala rulandské šedé viac, ako práve tu. A doteraz neviem, či mi tak dobre padlo po nabehaných kilometroch alebo pre jeho naozaj výnimočnú chuť i arómu. Ale o tom neskôr.

MESTO POD MESTOM Začneme pekne od podlahy. Alebo, presnejšie, pod ňou. Unikátny labyrint, ktorý sa vinie podzemnými chodbami mesta v dĺžke takmer 30km, miestami aj na štyroch poschodiach. Ale pokiaľ ste klaustrofobikmi, túto časť výletu radšej vynechajte. A pozor na hlavu, stropy sú naozaj dosť nízke. Ako vôbec tieto priestory vznikli? Na prelome 14. a 15. storočia začali mesto obliehať nepriatelia, preto domáci začali využívať pivnice ako obranné kryty. Postupným prepájaním pivníc a hĺbením ďalších poschodí nakoniec vzniklo podzemné štvorposchodové bludisko. Keďže je tu tvrdé žulové podložie, vyhĺbiť chodby nebolo vôbec jednoduché. Len vybudovať prvé poschodie im trvalo vraj dvesto rokov! Nechýbali vetracie šachty, ohniská a krby prepojené s komínmi mestských domov, studne a odvodňovací systém. Teda, klobúk dole, páni, stredovekí stavitelia. Kameň, ktorý sa tu vyťažil, použili na výstavbu hradieb, kostolov i domov.

No a aby to malo pre turistov ešte väčší “wau a bububu efekt “, kde-tu preletí netopier, kde-tu sa vynorí stredoveký väzeň či bezhlavý rytier a podobné indivíduá. Atmosféru navyše dotvárajú svetelné a zvukové efekty.

66 • Tesco magazÍn

Nám na pár sekúnd dokonca zhaslo svetlo a ja doteraz neviem, či to je súčasť prehliadky alebo to bol naozaj chvíľkový výpadok prúdu.

Z VÝŠKY Z podzemia si to namierime rovno do výšin. Radničná veža, 162 schodov a ten výhľad z nej... Ak vám nestačilo, nech sa páči, Vlková veža. Schodíkov o niečo menej, ale výhľad rovnako stojí za to. No a ďalšia z povinných jázd Znojemský hrad. Ak ešte vládzete, čaká vás minoritský kláštor. Inak, tých je tu požehnane. Dominikánsky, kapucínsky, premonštrátsky kláštor. Veď vravím, je ich tu požehnane. Ani iné sakrálne pamiatky však nezaostávajú, spomeniem napr. Kostol sv. Mikuláša s kazateľnicou v tvare zemegule.

A netreba zabudnúť ani na pamätník slávneho rodáka tohto kraja, Prokopa Diviša, vynálezcu bleskozvodu. Že už mate dosť? Aj ja. Ale zďaleka nekončíme.

NÁRODNÝ PARK PODYJÍ Keď sme sa ako-tak spamätali, čo dokážu ľudské ruky len s pomocou jednoduchých nástrojov a bez použitia techniky, prišiel druhý šok. Panensky čistá príroda medzi Znojmom

KULTÚRA & RELAX

a Vranovom. Najmenší národný park v Čechách Podyjí, ktorý nadväzuje na rakúsky národný park Thayatal.

Nedotknutá príroda s minimálnym ľudským zásahom vďačí hlavne neprístupnosti územia. V minulom režime to bolo hraničné pásmo so zákazom vstupu. Oblasť je bohatá na množstvo zákonom chránených skvostov flóry a fauny, z nich mnohé už patria ku kriticky ohrozeným druhom. To všetko na 63km2.Údolie Dyje má kaňonovitý charakter. Rieka tu vytvára mnoho meandrov lemovaných skalnými útvarmi.

Hodnoty parku spočívajú v jedinečnej geomorfológii a celkovej zachovalosti dyjského kaňonu. Nájdeme tu 42 km takmer neobývaného riečneho údolia, je to najzachovalejšie a najmenej dotknuté riečne údolie v Česku.

VINICE ŠOBES Samozrejme, najväčším fenoménom v celej tejto oblasti je víno. Aj keď ochutnáte víno z rovnakých odrôd a rovnakých viníc, vďaka rozdielnej klíme v danom roku bude mať každý rok svoju špecifickú inú chuť.V okolí je mnoho vinárskych obcí a v nich malých vinárov, ktorí svoje vínko nedávajú na trh. Jednoducho, vínom to tu žije.

V hlbkom údolí Dyje, v samom srdci

Národného parku Podyjí leží jedna z najstarších a iste najlepších viníc v Európe – Šobes. Za svoje vynikajúce vlastnosti vďačí šobeské víno práve ideálnej polohe vinice - na slnečnom južnom svahu v meandri rieky Dyje, chránenom zo severozápadu i severovýchodu proti vetrom. Svoju rolu iste zohráva i samotná Dyje, teplé dni 67 • Tesco magazÍn

a chladnejšie noci a napokon i kamenitá, kyslá hlina. Tunajšia mikroklíma má vraj podobné vlastnosti ako v údolí francúzskej Rhôny. A tak nejako sa tam človek aj cíti... A ja len toľko poviem na záver - navštíviť Znojemsko a nevidieť Šobes, by bola veľká chyba. Ale navštíviť Šobes a nedať si pohár rulandského šedého, by bol hriech. •••

e i n a r b o n i KULTÚRA & RELAX

V

K JESENI NEODMYSLITEĽNE PATRÍ AJ DOBRÉ VÍNO A CHRUMKAVÁ HUSACINA, ČI KAČACINA. PRÍĎTE SI VYCHUTNAŤ JEDINEČNÚ ATMOSFÉRU VINOBRANÍ.

PRIPRAVILI SME PRE VÁS PREHĽAD NAJZAUJÍMAVEJŠÍCH AKCIÍ.

TOHTOROČNÉ VÍNO VRAJ BUDE NAOZAJ SKVELÉ!

RAČIANSKE VINOBRANIE 2016 09. - 11.09.2016 BRATISLAVA – RAČA Mestská časť Bratislava - Rača pozýva na septembrové oberačkové slávnosti.

Návštevníci sa môžu tešiť na bohatý kultúrny program, na rôzne upomienkové predmety a zaujímavé atrakcie.

XIV. SLOVÁCKÉ SLAVNOSTI VÍNA A OTEVŘENÝCH PAMÁTEK UHERSKÉ HRADIŠTĚ 2016 10. - 11.09.2016 UHERSKÉ HRADIŠTĚ Uherské Hradiště - srdce Slovácka Vám počas tohto septembrového víkendu ponúka neopakovateľný zážitok a ochutnávku živého folklóru v duchu vinárskych tradícií.

VINOBRANIE PEZINOK 2016 16. – 18.09.2016 PEZINOK Tradičné oberačkové slávnosti. Pestrá ponuka gastronomických špecialít s bohatým kultúrnym programom.

68 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

XV. TOKAJSKÉ VINOBRANIE 23. - 24.09.2016 ČERHOV Príďte si vychutnať Tokajské vinobranie. Podáva sa víno kráľov v sprievode kvalitnej zábavy pre mladých i tých skôr narodených. Pripravený je bohatý program – beh tokajskými vinicami, ukážky ľudových remesiel, súťaže pre deti, ale aj dospelých, vystúpenia rôznych folklórnych tanečných aj speváckych skupín.

MODRANSKÉ VINOBRANIE 23. - 25.9.2016 MODRA Ďalšou zaujímavou ponukou pre všetkých milovníkov dobrého vína sú oberačkové slávnosti v Modre, kde budete môcť ochutnať lokálne špeciality a započúvať sa do príjemnej hudby.

Kameň. Čakajú na vás lahodné vína o ochutnávka typickej grobskej gastronómie, pagáčiky, koláčiky i skvelé štrúdle.

DEŇ VÍNNYCH PIVNÍC V TRNAVE 2016 5.11.2016 TRNAVA Slávne tradície trnavského vinárstva a vinohradníctva ožívajú každoročne v Trnave prostredníctvom Dňa vínnych pivníc. Podzemné priestory starobylých pivníc odkrývajú milovníkom vína skryté vinárske „mesto pod mestom“.

VÍNA NA HRADE ČERVENÝ KAMEŇ 2016 1.10.2016 ČASTÁ –ČERVENÝ KAMEŇ Sviatočná atmosféra nielen pre milovníkov dobrého vína na hrade Červený

69 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

školy varenia Veľká rodinná oslava, kritické oko svokry a len pol dňa na prípravu veľkolepej večere…

Ak sa v kuchyni cítite ako ryba vo vode, určite takéto vyzvania milujete. Nie všetci sa však priatelia s hrncom a panvicou, preto sú čoraz obľúbenejšie školy varenia. Špecialisti, ktorí takéto kurzy vedú, dokážu svojou záľubou nakaziť aj tých najtvrdohlavejších kuchárov – amatérov – a pri varení je predsa najdôležitejšie srdce. Každý účastník školy varenia spozná základné techniky a metódy varenia, ktoré dokonca aj tým, ktorí nemajú talent, pomôžu pripraviť chutné jedlá a nájsť v tejto každodennej činnosti potešenie. Takáto škola je vynikajúcim tipom na voľné popoludnie. V ponuke nájdete kurzy pre páry, single, a dokonca aj pre deti.

ČO NÁS BAVÍ? Čo nás inšpiruje?

PEKNE VYROBENÉ PREDMETY, TO JE UMENIE A REMESLO, A NÁVRAT K RUČNÝM PRÁCAM JE TREND, KTORÝ NÁS INŠPIRUJE. A JE JEDNO, ČI JE TO V KUCHYNI, V OBÝVAČKE ALEBO V NAŠEJ SKRINI. VEĽMI DOLEŽITÝ JE DÔRAZ NA DETAIL – V KTOREJKOĽVEK OBLASTI.

ručné práce Hoci sa stále spájajú so sivovlasými babičkami a ihlicami, majú svoje veľké fanúšičky aj medzi mladším pokolením. Moderné ručné práce nie sú len štrikované šály – čoraz populárnejšie je aj vyšívanie. Zaujímavým trendom je makramé, čiže technika viazania uzlov. Vďaka nej môžete z obyčajnej šnúrky vytvoriť kilim, tašku alebo bižutériu. Ručné práce upokojujú a predmety, ktoré vytvoríme, môžu byť vynikajúcim tipom na neopakovateľný a osobný darček.

„Život je ľahký, nerob si starosti”, „Šťastní ľudia čítajú a pijú kávu” Autor: Agnès Martin-Lugand

70 • Tesco magazÍn

Po návrate z Írska sa Diane rozhodla urobiť hrubú čiaru za búrlivým vzťahom s Edwardom a začať nový život v Paríži. S pomocou starého kamaráta Félixa oživila svoju útulnú literárnu kaviarničku, kde našla pokoj a dokonca aj nový vzťah. Olivier bol milý a pozorný, a najmä – chápal jej odmietanie ďalšieho dieťaťa. Nečakaná udalosť však zasiahla do jej života ako blesk a spálila všetky piliere jej istoty, ktoré si tak ťažko budovala. Nájde odvahu opäť všetko opustiť a vydať sa po novej ceste? Prvým počinom autorky Agnès Martin-Lugand bola bestsellerová senzácia s príznačným menom Šťastní ľudia čítajú a pijú kávu (orig.názov - Les gens heureux lisent et boivent du café), ktorý pôvodne publikovala na internete. Zaznamenal veľký úspech a zakrátko vyšiel a knižne.

KULTÚRA & RELAX

meď

KERAMIKA Keramické nádoby nás sprevádzajú počas každého dňa. Pri jedle, sadení kvetov, zdobení poličiek. Obdobie, keď mali všetci rovnaké súpravy, je už dávno preč. Úžitkové umenie a dizajn dali obyčajnému tanieru nový život. Dnes je pekný riad a zaujímavé vázy neoddeliteľnou súčasťou príjemného interiéru. Moderné tvary jednak neustupujú tradičným nádobám, predovšetkým tým ručne formovaným a maľovaným, a jednak sú opäť v kurze závody, ktoré sa venujú ich výrobe a sú známe svojou tradíciou.

Meď je mimoriadne krásnym materiálom, ktorý v poslednom období prežíva svoju renesanciu.

Lesklé lampy, svietniky a nábytkové úchytky predstavujú povinný doplnok moderného domu. Vynikajúco sa hodia do jednoducho zariadených mestností loftov, kde kraľuje drevo a kov, a teplý odtieň medi je ideálny v útulných priestoroch, kde sa môže objaviť vo forme kovových textílií alebo kobercov. ••• REKLAMA

71 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

HOROSKOP

BLÍŽENCI 23. V.–21. VI.

BARAN 21.III. - 19. IV.

BÝK 20. IV.–22. V.

Jesenné počasie nemá na vašu náladu príliš pozitívny vplyv. Pochmúrne dni vám pomôže zvládnuť joga, tanec alebo plávanie. September začnete nedorozumením s blízkou osobou, ktoré vás bude stáť veľa stresu. Všetko sa však rýchlo vyjasní. Šťastný deň: 12. 10.

Posledné mesiace ťažkej práce a mnoho hodín strávených pri počítači spôsobia, že vás začnú trápiť problémy s chrbticou. Je to znamenie, že treba spomaliť, odpočinúť si a venovať sa sami sebe. V milostnom živote to už nemôže byť lepšie. V jeseni rozkvitnete v partnerovom náručí. Šťastný deň: 24. 9.

Nemusíte byť vo všetkom najlepší.

Prestaňte sa trápiť tým, čo sa vám nepodarilo a tešte sa z toho, čo máte.

Nadchádzajúce mesiace vám prinesú mnoho nových známostí a úspech v podnikaní. Váš vtip a zmysel pre humor vám pomôžu v napätých situáciách. Šťastný deň: 1. 10.

RAK 22. VI.–22. VII.

LEV 23. VII.–23. VIII.

PANNA 24. VIII.–22. IX.

Skôr ako začnete niekomu bezhranične dôverovať, dobre si ho preverte. Osoba, ktorá sa správa zdanlivo priateľsky, bude chcieť využiť tajomstvo, ktoré ste jej zverili. V každej situácii sa našťastie budete môcť spoľahnúť na svojho partnera, čo ešte viac upevní váš vzťah.

Začnete vážne uvažovať o svadbe. Šťastný deň: 29. 9.

Vyjadrujte svoj názor nahlas, dokonca aj vtedy, keď sa líši od ostatných. Len vďaka tomu budete úspešní a získate rešpekt spolupracovníkov. Nadriadení ocenia vašu kreativitu, a to sa odrazí na vašej výplatnej páske. Viac sa hýbte, zdravo sa stravujte a výsledky vás príjemne prekvapia. Šťastný deň: 5. 11.

Váš výbušný temperament dáva vašim blízkym naozaj zabrať. Namiesto toho, aby ste sa stále hádali, ventilujte svoje emócie športom. A čo je najdôležitejšie – pracujte na sebe! V pracovnej oblasti vás čaká pokojnejšie obdobie. Budete si môcť vydýchnuť.

72 • Tesco magazÍn

Šťastný deň: 14. 11.

KULTÚRA & RELAX

na jeseň 2016

VÁHY 23. IX.–22. X.

ŠKORPIÓN 23. X.–21. XI.

STRELEC 22. XI.–21. XII.

Všetko má svoj čas. Ak nie je váš partner ešte pripravený na radikálne zmeny, nenaliehajte naňho. Len si tým kazíte vzťah. Osud má s vami pozitívne plány, musíte byť len trpezliví. Finančne na tom budete veľmi dobre, preto sa rozmaznávajte a dovoľte si drobné radosti. Šťastný deň: 10. 10.

V posledných mesiacoch vás osud práve nešetril, ale teraz vám to vráti aj s úrokmi a vašu starostlivosť a oddanosť ocení. Spoznáte zaujímavých ľudí a blízka osoba vám pripraví prekvapenie, na ktoré len tak ľahko nezabudnete.

Dbajte o svoje zdravie a objednajte sa na lekársku prehliadku. Šťastný deň: 19. 9.

Hoci ste neplánovali revolúciu, ktorá sa vo vašom živote udiala, už onedlho sa z nej budete tešiť. Srdcové dilemy sa vyriešia a vy sa budete cítiť potrební a milovaní. Po komplexoch nezostane ani stopy, a to všetko vďaka láske.

Konečne si začnete veriť! Šťastný deň: 8. 11.

KOZOROŽEC 22. XII.–19. I. VODNÁR 20. I.–18. II.

RYBY 19. II.–20. III.

Oslabenie a zlá nálada sú výsledkom života v neustálom napätí. Niekoľko voľných dní pozitívne ovplyvní vašu nervovú sústavu a celkovú regeneráciu.

Partner čaká na príležitosť, aby vás mohol zobrať na romantický večer vo dvojici. Skvelou zámienkou na spoločný večer bude koncert obľúbeného umelca. Šťastný deň: 22. 10.

Plávajte proti prúdu a netrápte sa tým, čo o vás hovoria iní. Najbližšie mesiace sú dobrým obdobím na to, aby ste mohli realizovať svoje sny a začať novú životnú etapu. Nebojte sa riskovať, lebo len týmto spôsobom môžete veľa získať. Dôležité rozhovory neodkladajte na neskôr. Radšej si všetko vyjasnite hneď! Šťastný deň: 9. 10.•••

Novú lásku si nenájdete tak, že sa budete zamykať medzi štyrmi stenami.

Stretávajte sa s priateľmi, nadväzujte nové známosti a Amorov šíp vás zasiahne skôr, než si myslíte. Vaša kariéra sa bude rozvíjať závratným tempom, čo vám prinesie mnoho radosti a spokojnosti. Šťastný deň: 17. 9.

73 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

Sudoku RIEŠENIE SUDOKU SPOČÍVA V ZAPISOVANÍ CHÝBAJÚCICH ČÍSLIC DO MRIEŽKY TAKÝM SPÔSOBOM, ABY SA V KAŽDOM RIADKU, V KAŽDOM STĹPCI A V KAŽDOM MALOM ŠTVORCI 3X3 MRIEŽKY (SO ZVÝRAZNENÝMI BOČNÝMI STRANAMI) NACHÁDZALI VŠETKY ČÍSLA OD 1 DO 9. KAŽDÉ ČÍSLO V RIADKU, V STĹPCI ALEBO V MALOM ŠTVORCI MÔŽE BYŤ UVEDENÉ IBA RAZ.

74 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

75 • Tesco magazÍn

KULTÚRA & RELAX

76 • Tesco magazÍn