BRUNCH I STHLM

SJU BRUNCHPÄRLOR I STOCKHOLM

Att gå ut och äta brunch är något som verkligen är väldigt gott och trevligt. Ett riktigt mysigt helgnöje, då bruncher oftast serveras just på helgerna. I dessa covid-19 tider har flera restauranger börjat med á la carte bruncher istället för bufféer.

TEXT: FOTO: PRESSBILDER

BRUNCH PÅ PARADEN EN PRISVÄRD OCH MYSIG KVARTERSKROG

Paraden ligger i hörnet Valhallavägen/ Erik Dahlbergsgatan. Biograf Paraden invigdes redan 1932 och var den självklara knytpunkten för vardagsnöjen på norra Östermalm. I dag har filmen bytts ut mot mat och dryck, men andan om en plats för upplevelser och inspiration lever vidare.

Kvarterskrogen Paraden är lite som Lustiga Huset. Här kan du äta i trappan, i baren eller i matsalen. Eller varför inte göra som oss leta sig upp till övre etage och sitta på balkongen och få utsikt över större delen av kvarterskrogens rörliga atmosfär.

Paraden har en trevlig á la carte brunch, där man kan välja vad man önskar för olika rätter. Det serveras allt ifrån olika rätter med ägg, till smoothiebowls, burgare, pannkakor, sötsaker eller en fräsch sallad. En god räksallad med grönsallad, avokado, gurka, cocktailtomater, grana padano, basilika, aioli och kokt ägg kan starkt rekommenderas eller varför inte ägg benedict med lufttorkad skinka, spenat, pocherat ägg och hollandaise.

HITTA HIT: Paraden Kvarterskrog & Barservering, Valhallavägen 147, Stockholm.

THREE MARTINI BRUNCH PÅ ELLERY BEACH HOUSE

På helgerna erbjuder nya Ellery Beach House brunch till nostalgiska bossanova-rytmer.

Den populära Three Martini Brunch på Palmers går i tre serveringar, med fläktar från Medelhavet. En social tillställning där det ska smakas, sippas och snackas med en inledande Rip, Dip & Cheese, med crudité och pickles, hummus, falafel, babaganoush, pita, fetaost, and mmm darling, you just gotta try it!

Därefter dansar andra serveringen in, och man kan välja mellan fyra olika rätter. Festen avrundas med en perfekt dessert, it’s chocolaty and salty and caramelly and just perfect! Sockernivån är hög, men en brunch som sent kommer att glömmas.

HITTA HIT: Ellery Beach House, Elfviks Udde på Lidingö

BOCKHOLMEN HAV OCH RESTAURANG

Bockholmen Hav och Restaurang är en annan trevlig restaurang som erbjuder god brunch. Den ligger i Stockholms innerskärgård, endast tio minuter från city, i en charmig gammal grosshandlarvilla precis vid havet.

Det är verkligen en levande restaurang och mötesplats för såväl långfärdsseglare som finanskryssare och landkrabbor. De har öppet året om, under högsäsong serverar de lunch och middag sju dagar i veckan. Nere vid vattenbrynet hittar man Kärleksbaren där det grillas och man kan dricka somriga drinkar när andan faller på, och vädret tillåter, under sommaren.

När hösten och den mörka årstiden är på intågande så serverar de bland annat deras populära à la carte brunch på helgerna. Det var svårt att välja från alla rätter på menyn. Till förrätt blev vi rekommenderade deras krämig burrata med olivolja, balsamico och basilika som serverades med tunt hårt bröd och dagens chark. Det var verkligen supergott. Ett glas färskpressad apelsinjuice är heller aldrig fel när man äter brunch.

Till huvudrätt kan jag rekommendera avokado Benedict på levainbröd med pocherat ägg, hollandaisesås, chiliflakes och mixsallad, den populäraste rätten på menyn och supergod. Eller en grillad dubbel cheeseburgare 2 x 90g med cheddarost, chipotledressing, saltgurka och pommes frites, som också var riktigt mättande och smakfull. Vill man lyxa till det lite extra finns det amerikanska pannkakor med bärkompott, vispad grädde och lönnsirap till dessert även chokladtryffel och glass.

Hit kan man verkligen åka om man vill fira något eller kanske bara njuta på tu man hand. Ett hett tips är att boka bord i förväg, det är väldigt populärt.

HITTA HIT OCH ÖPPETTIDER:

Bockholmsvägen 20, Över Bron i Solna. Man parkerar precis innan och sedan får man promenera över till Bockholmen. BRUNCH À LA CARTE Serveras varje lördag och söndag 11:30 – 15:30.

BOKETTO PÅ BLIQUE BY NOBIS

Avocado Toast Fried Egg Sriracha, Po Boy Korean Fried Chichen och Banana Waffle Sandwich är en del av vad som serveras på smarriga helgbrunchen på Boketto. Här inspireras man av väldoftande streetfood från världens alla hörn på den inbjudande a la cartemenyn. Klassiska brunchrätter som Eggs Benedict och American Berry Pancakes samsas med mer unika rätter som Falafel & Beetroot Hummus Buddha Bowl och Fluffernutter Banana Waffle Sandwich. Missa inte den goda Japanese steak Chimichanga eller en Suger High, en enormt god milkshake. Som en stor bonus för barnfamiljer har de även barnpassning här. Dock måste man boka det i förväg för att vara säker på att barnet får en plats. De har även en barnbuffé för barn upp till 10 år.

HITTA HIT: Blique by Nobis, Gävlegatan 18 i Stockholm.

Välkommen till Johannsesberg Golf

Johannesberg Golf är en av Upplands topprankade golfbanor i hjärtat av Roslagen. Förutom en 18-hålsbana i makalös kondition så erbjuder vi även en 9-hålsbana (pay-n-play) samt förstklassig och kompetent service. Oavsett vilken typ av golfare du är så bjuder banorna på utmaningar och belöningar, design Donald Steel. Vi satsar på våra medlemmar, gäster och samarbetspartners genom tävlingar och träningar, inte minst trevligt umgänge i underbar miljö och atmosfär. Vi erbjuder golfpaket med övernattning och förstklassigt kök i vår golfrestaurang och på Johannesbergsslott.

Johannesberg Golf strävar efter god gemenskap och ett värdefullt utbyte av erfarenheter. Vi är din mötesplats där du som företagare kan utveckla och marknadsföra ert varumärke för att bygga långsiktiga relationer för framtiden. Vi erbjuder skräddarsydda företagsevent/golftävlingar och sponsorpaket – stora som små.

Alla är välkomna till Johannesberg Golf i Rimbo!

45 minuter från Stockholm, 20 minuter från Arlanda, 30 minuter från Uppsala. 59.730296861879175, 18.192050402392574

08-514 50000 • info@johannesberg.se

www.johannesberg.se

ÖSTERLÅNGGATAN 17 I GAMLA STAN

Gamla Stans bästa brunchhak kan nog vara Österlånggatan 17. Här serveras också en varierande á la carte meny med olika brunchrätter. Gillar du omeletter missa inte signaturrätten Ö17’s Ost & skinkomelett med durocskinka, nattbakad tomat, dijonsenap, pommes frites & lagrad italiensk hårdost. Den var riktigt fräsch och god. Gillar du burgare rekommenderas högrevsburgare med cheddarost, parmesandressing & pommes frites. Kanske blir du sugen på något sött efter maten då föreslår jag chokladtryffel eller chokladboll. De var alldeles lagom format på de goda desserterna. En varm och solig dag vill man ju helst bara sitta på deras mysiga uteservering.

HITTA HIT: Österlånggatan 17, Gamla Stan i Stockholm.

BRUNCHKRYSSNING I STOCKHOLM

Varje lördag och söndag kl 12.00 lossar S/S Stockholm från Strandvägen för en tre timmar lång brunchkryssning i Stockholms skärgård. På S/S Stockholm ses brunchen som ett levande projekt som ändras efter säsong, trender, smak och kockarnas fantasi. Här lägger man stor vikt vid det gröna och hälsosamma och man har ett hållbart tänk kring fisk och kött. På menyn finns allt från klassiska rätter som sill, Janssons frestelse och köttbullar till fräscha sallader, kallskuret, ostar och veganska rätter. Sist men inte minst allt gott på dessertbordet. Det finns också många andra godsaker och brunchfavoriter som varierar under året. All mat tillagas ombord med ett handplockat urval av kvalitativa råvaror. Brunchen dukas fram som vanligt men man bjuds upp ett bord i taget till buffén för att undvika köer. Serveringbesticken och uppläggningsfaten byts ut ofta. De tar även emot färre gäster så passa på att boka för att säkra er brunch i skärgården. Här har man nöjet att ta brunchen till en högre nivå och få njuta av Stockholms skärgård samtidigt som man äter.

HITTA HIT: Nybrokajen, Strandvägen, Stockholm.

HOTEL SKEPPSHOLMEN

På lördagar och söndagar serverar Hotel Skeppsholmen sina smarriga á la carte bruncher. Hotel Skeppsholmen har en lång tradition av brunch. Nytt för i år är det gröna alternativet som blir en meny-i-menyn, självklart har de kvar sina brunchklassiker. En snabbtitt på den gröna menyn avslöjar rätter som grillad pumpa och avokadotoast. Till efterrätt suktar man med karamelliserad blodgrape, chokladsmoothie på havre och syrlig fruktsallad. Självklart finns klassiker som amerikanska pannkakor, Västerbotten Royal, friterade kycklingvingar och kryddiga korvar kvar. Jag kan starkt rekommendera klassikern Västerbotten Royal med skivade champinjoner och spenat som var riktigt god. Det är en typ av omelett som serveras väldigt snyggt upplagd. Önskar du ett grönare alternativ så testa Avocadaotoast med solrosfrön och picklad jalapeño. Till det var det gott med en Chokladsmoothie på havre och ekologisk kakao och en cappuccino. En alldeles lagom och mysig brunch. Servicen är på topp och det gick snabbt att få in maten.

HITTA HIT: Hotel Skeppsholmen, Gröna gången 1, Stockholm