Style 020 by TMG Natives

Exhilaration, amplified. 570S Spider Sports Series

McLaren Utrecht +31 (0)30 221 21 21 utrecht.mclaren.com Official fuel consumption figures in UK mpg (l/100km) for the McLaren 570S Spider (3,799 (cc) petrol, 7-speed Seamless Shift dual clutch Gearbox (SSG): urban 17.2 (16.5), extra urban 38.4 (7.4), combined 26.6 (10.7). Official combined CO2 emissions: 249g/km. The efficiency figures quoted are derived from official NEDC test results, are provided for comparability purposes only, and might not reflect actual driving experience.

cars.mclaren.com

Proud partner of Bentley, Lamborghini, Lexus, Maserati, McLaren, Morgan, Rolls-Royce, TVR.

LOUWMANEXCLUSIVE.NL

MORGAN Onze liefde voor Britse automerken is groot. Maar omdat de ene liefde de andere niet is, klopt ons hart voor een Morgan net even iets sneller. De reden is simpel: een handgemaakte legende, ontstaan uit plezier. Een blik op een Morgan en u ziet het ook: een auto die zorgt voor een glimlach, een auto ontstaan uit pure passie. Nu u weet waarom wij graag over dit elegante merk praten, kunnen wij het mooi even hebben over de Morgan 4/4. Over zijn stijlvolle uiterlijk, zuinige karakter en knallende prestaties bijvoorbeeld. Of over de techniek (meer dan bij de pinken) en de lol van een open dak. U mag het allemaal horen. En voor het geval dat u nog redenen zoekt om bij ons langs te komen: uitgebreid advies, een proefrit, lekkere koffie. Of misschien is het dat wij door Morgan zijn uitgeroepen tot European Dealer of the year 2017. Wat het ook mag zijn, we zien u graag komen. Want mooie dingen hoor je te delenâ&#x20AC;Ś

Proud partner of Bentley, Lamborghini, Lexus, Maserati, McLaren, Morgan, Rolls-Royce, TVR.

LOUWMANEXCLUSIVE.NL

Romane Collection

#DiamondAddiction

Van Baerlestraat 27, 1071 AN AMSTERDAM +31 20 673 75 77

Dit is een uitgave van TMG Natives. Deze valt niet onder de verantwoordelijkheid van de hoofdredactie van De Telegraaf. Wilt u meer informatie over TMG Natives of heeft u een idee voor een uitgave? Neem contact op via 088 824 2437. Vragen over uw abonnement? Bel 088 824 8242.

Hoofdredacteur Isabel Michelotti Artdirector Marije Groot Vormgever Linsey Sijmons Salesmanager André Gerritsen a.gerritsen@tmg.nl 06 23602792 Lithografie De Telegraaf Drukkerij Corelio

Coverfoto Corné van der Stelt

Kleding cover Cape en jumpsuit Studio MEN

Style Editorial

Colofon

ente! Dat betekent niet alleen een nieuwe (dubbeldikke!) Style 020 op de deurmat, maar ook fluitende vogels, zoemende bijtjes, felgroene bladeren en de zon op je gezicht. Een vrolijk seizoen waarin alles groeit en bloeit en de natuur zich van haar mooiste kant laat zien. Dat alles kan in mindere tijden juist confronterend zijn. Zo overleed twee maanden geleden een goede vriendin van mij. Dan is het vreemd om te zien dat daags erna knoppen openbarsten, tulpen de grond uitschieten en narcissen in volle bloei staan. De natuur bloeit gewoon door alsof er niks is gebeurd! Het voelt bijna onbeleefd. Tegelijkertijd is dat precies wat het leven mooi maakt: het gaat dóór, ook na de dood van dierbaren, ook als je dacht dat het niet meer kon. En zo worden we soms met de neus op de feiten gedrukt: we kunnen plannen tot we een ons wegen, maar we hebben ons maar over te leveren aan het hier en nu. Dat raakt de levensfilosofie van ons covermodel, de mooie en veelzijdige Loes Haverkort. Journalist Annemarie Moerman interviewde haar over haar carrière, gezinsleven en ambities. Loes vertelt hoe ze zich liever niet op één ding focust, maar graag meerdere projecten tegelijkertijd aanpakt, omdat ze daar juist rustig van wordt. Ze heeft geen uitgestippelde plannen, maar laat zich graag verrassen door het leven. Dat is uiteindelijk precies wat het leven doet; ons verrassen. Soms met een rake klap,

BEELD: EWI POODT

maar soms zal het mooier uitpakken dan je had durven dromen. Zo bekeken werkt het voorjaar heerlijk relativerend. Want wat je ook doet: die narcissen komen volgend jaar toch weer de grond uit. Alsof de natuur ons wil zeggen: mens, maak je niet zo druk. Zo krijg je vanzelf de zomer in je bol.

Isabel Michelotti Hoofdredacteur Style 020

Wil je reageren op verhalen uit dit magazine? Mail naar redactie@style020.nl

We kunnen plannen tot we een ons wegen, maar we hebben ons maar over te leveren aan het hier en nu 11

Inhoud 14

Bijna is het zover Achter de schermen bij de Noord/Zuidlijn

Streetstyle in Amsterdam Hét stijlicoon dit seizoen: je vader in het jaar 1985

Maak je tuin zomerklaar Dat gaat lukken bij Tuincentrum Osdorp

Balans in je woning Gratis interieuradvies in Woonmall Villa ArenA

Erop uit? Ga naar Venlo! Logeren in ’t Jaomerdal

Terug naar de basis Vakantie vieren in een mini-huisje

Focus op je ademhaling Mindful running is het nieuwe mediteren

Tijd voor ontspanning Je hoofd leeg bij SpaSereen

De zomer in met een stralende huid De mooiste make-up van Ariane Inden

Zo is sporten wél leuk! BetterYou verlaagt de drempel ‘Een harde deadline werkt goed voor mij’ Loes Haverkort over ambities, liefde en plannen

106

Het perfecte maatpak Imperfectie is het geheim

109

Debora Leeser over haar juwelen ‘Dit succesverhaal is nog lang niet ten einde’

115

Pik een terrasje De all time favourites van 020

124

Welkom op de Beereshoeve Lekkere wijn en overnachten in de Bed & Breakfast

134

94 62

Ontdek Azië per riviercruise En nee, dat is niet oubollig

139

De reis van je leven Ga op expeditie naar de Noordpool

146

Ik ga op reis en neem mee De mooiste cadeaus voor de vakantie

148

Paradijsje op Corfu De ultieme relaxvakantie

150

Kapitein op eigen boot Varend door Frankrijk zonder vaarbewijs

152

De mooiste prijzen Doe mee en win!

Verder in dit nummer: Geniet van het Grachtenfestival • Indoor skydiven is een lifestyle • Haal de zomer in huis Escape Room voor beginners • Op zoek naar het ideale badpak • Ontdek Schotland per luxe trein Kaas gemaakt van de ArenA-grasmat • Wimmy Hu: van huisslaaf naar topondernemer 13

ALS EEN MOL VAN

NOORD Eindelijk kunnen we in Amsterdam binnenkort met de metro van het noorden naar het zuiden. En voor wie meteen denkt ‘dat werd tijd’: ga er eens even rustig voor zitten en verwonder je over wat er allemaal bij komt kijken om in de drassige grond van een wereldstad een megatunnel te graven waar een voertuig volledig veilig doorheen moet denderen. Tekst: Tjerk de Vries

Beeld: Gé Dubbelman, Jorrit ’t Hoen, Femmy Weijs

CITY & CULTURE

NAAR

ZUID 15

‘I

We krijgen met onvoorspelbaar gedrag te maken. Als er straks meer dan 120.000 reizigers van die lijn gebruikmaken, weet je nooit wat er allemaal kan gebeuren. Mensen drukken op knopjes waarvan wij niet eens weten dat ze bestaan 'Ik heb eigenlijk de leukste baan. Ik mag allerlei storingen veroorzaken, draden losknippen en zo', lacht Everard van Rees (links). Naast hem staat Hoite Detmar, directeur van de Noord/ Zuidlijn.

k heb eigenlijk de leukste baan”, begint Everard van Rees. Hij is betrokken bij de Noord/Zuidlijn om ervoor te zorgen dat de metro straks veilig onder Amsterdam door raast. “Ik mag allerlei storingen veroorzaken, draden losknippen en zo”, lacht hij. “En ik maak de ellende steeds ingewikkelder. Dat doen we om alles, maar dan ook alles te testen. We moeten overal op voorbereid zijn. Brand, aanslagen, andere calamiteiten, maar ook stroomstoringen moeten we snel en adequaat kunnen verhelpen.” Het is de laatste fase in dit megaproject. “We hadden de fase van de bouw, van het technologisch vernuft, maar nu zijn we in de periode beland dat er mensen bij komen kijken. Er zijn straks zo’n duizend werknemers van diverse organisaties dagelijks bezig om ervoor te zorgen dat de metro kan rijden. Beheerders, maar ook monteurs, verkeersleiders, bestuurders. Mensen kunnen nu eenmaal fouten maken. Daar moeten we rekening mee houden, alles moet van tevoren worden getest.” En uiteindelijk gaat er ook altijd wel iets kapot, weet Van Rees. “Alles wat beweegt, gaat sowieso een keer stuk. Dat merk je thuis ook. Dus nu testen we zo uitgebreid dat we straks binnen een halfuur of het liefst een kwartier de roltrap bijvoorbeeld weer laten draaien als er een defect is.” OVERSTROMING De afgelopen maanden zijn allerlei mogelijke scenario’s nagebootst en nagespeeld. Zo zijn zelfs tientallen ambtenaren en andere betrokkenen met elkaar op de vuist gegaan om een vechtpartij te simuleren, zodat de politie alvast kon oefenen om relschoppers zo snel mogelijk van de stations te verwijderen. Van Rees: “Maar dan nog doemen er straks vast en zeker problemen op en zullen we vast weleens een keer platliggen. Als er straks meer dan 120.000 reizigers van die lijn gebruikmaken, weet je nooit wat er allemaal kan gebeuren. Mensen drukken op knopjes waarvan wij niet eens weten dat ze bestaan. Onvoorspelbaar gedrag, daar krijgen we mee te maken.” Ook wordt er geoefend met het – zeer onwaarschijnlijke – scenario van een overstroming. “Stel dat een cruiseschip het tunneldak van de metrobuis beschadigt en het IJ-water begint in de tunnels te lekken, dan moeten er heel snel sluizen dicht worden gedaan. We moeten twee keer per jaar aan het Waterschap laten zien dat we dat kunnen.” Bij stroomstoringen zijn er overigens altijd nog accu’s die ervoor zorgen dat bijvoorbeeld de

16 EIFFELTORENS ONDER DE STAD De Noord/Zuidlijn kent een paar opmerkelijke wetenswaardigheden: • De Lijnbaansgracht loopt over het station Vijzelgracht. Daarmee is het station hier dus eigenlijk een aquaduct. • Van al het staal dat is gebruikt voor de Noord/Zuidlijn hadden er ook maar liefst zestien Eiffeltorens gebouwd kunnen worden. • Bij station Rokin ligt een verborgen zwembad. Nou ja, geen echt zwembad, maar een zogenoemd bergbezinkbassin, gebouwd om overtollig regenwater op te vangen. • De stations Vijzelgracht en Weesperplein zijn al klaar voor een eventuele Oost/Westlijn waarover wordt gesproken. • De roltrappen en rolpaden van de Noord/Zuidlijn zijn verwarmd. Dit is een maatregel om te voorkomen dat ze bij koud weer glad worden door ijsvorming. Om geen energie te verspillen, zijn de roltrappen voorzien van een thermostaat. • Deze Noord/Zuidlijn is niet de eerste. De eerste Nederlandse metro in Rotterdam heette ook zo. Met 5,9 kilometer was die wel wat kleiner dan de 9,7 kilometer lange Noord/Zuidlijn van Amsterdam. • Omdat Nederlanders het langste volk ter wereld zijn, is de Noord/ Zuidlijnmetro de hoogste van de wereld. De nieuwe metro heeft daarom de bijnaam de GVR: de Grote Vriendelijke Reus. • Dankzij een 3D-sensor ‘weten’ de in- en uitcheckpoortjes precies hoelang ze open moeten blijven om een reiziger door te laten. Het is dezelfde technologie die in de supermarkt wordt gebruikt om het aantal flesjes te tellen in een kratje met lege flesjes bier.

GESCHIEDENIS BLOOTGELEGD In de bouwputten van station Rokin en een stuk van de metrotunnel op het Damrak en Stationsplein konden archeologen tussen 2003 en 2012 onderzoek doen. Op station Rokin zijn 10.000 archeologische vondsten uitgestald in speciale vitrines die vanaf 22 juli zichtbaar zijn voor iedereen met een metrokaartje. Tijdens de bouw van de Noord/ Zuidlijn werden door het team van Monumenten en Archeologie van de gemeente Amsterdam ongeveer 700.000 archeologische vondsten opgegraven. Bijna 180 mensen werkten 15 jaar lang om al die vondsten uit te zoeken. Behalve het vaste team waren dat vele professionals, vrijwilligers en studenten. Voor stadsarcheoloog Jerzy Gawronski waren de opgravingen een waar walhalla. Er is ontzettend veel gevonden tijdens de graafwerkzaamheden, van

gebruiksvoorwerpen tot instrumenten, van serviesgoed tot sleutels. Mochten de archeologen overal bij? “Jazeker, de archeologen konden in alle bouwputten werken.” Wat is het bijzonderste dat er is gevonden? “Persoonlijk vind ik de spullen die we in de Amstel vonden het leukst. In de Amstel, bij Damrak en Rokin zijn zoveel spullen in het water gevallen of gegooid. Hoe dieper we gingen, hoe verder we teruggingen in de geschiedenis van Amsterdam.” Is er veel stukgemaakt tijdens het graven? “Nee, er is tijdens het graven niets stukgemaakt. De meeste van de 700.000 vondsten waren al stuk, want dat was afval.” Wat is het oudste object dat is aangetroffen? “Dat komt uit de jonge steentijd, uit 2400 voor Christus.”

De langste roltrap van het land is die bij station Vijzelgracht (47 meter). Daar sta je 1.20 minuut op.

De objecten liggen nu in een vitrine. Is daar nog iets mee gedaan zodat de spullen mooi bewaard blijven? “De vitrine is aangesloten op een klimaatinstallatie om de temperatuur en luchtvochtigheid te controleren. Ook wordt er overdruk in gepompt, zodat er minder makkelijk stof in de vitrine komt. De vondsten zijn onderverdeeld in thema’s, zoals transport, communicatie en bouw. Op die manier zie je per thema de ontwikkeling in de loop der jaren.”

Archeologisch museum toegankelijk met een OV-kaartje

roltrappen nog wel even blijven werken. “Je wilt dan natuurlijk zo snel mogelijk alle mensen van de stations hebben”, verklaart Van Rees. Het personeel van het GVB is blij dat het nu bijna zover is. De animo om door de nieuwe tunnel te rijden is groot. “Iedereen wil dat”, weet Van Rees. “Er zijn zelfs bestuurders die hun pensioen ervoor hebben uitgesteld. Uiteindelijk zullen er zo’n tweehonderd machinisten gaan rijden.” Dat rijden is overigens ook nog een apart verhaal. De metro’s die straks op de Noord/Zuidlijn worden ingezet, kunnen eigenlijk autonoom rijden. De bestuurders zijn er voor de veiligheid van de passagiers en ze rijden zelf als het nodig is. Een compleet automatisch systeem zou nog grote investeringen op de stations vereisen. HECTISCHE DAGEN Op de burelen van de nieuwe metro zijn ze deze dagen razend druk. In een glazen kantoortje in het Centraal Station zit Hoite Detmar, de directeur van de Noord/Zuidlijn. Zijn bestaan is op z’n zachtst gezegd hectisch te noemen. In 1984 werd er al over deze nieuwe lijn gesproken en nu gaat hij eindelijk rijden. Als alles goed gaat natuurlijk. “Nee, daar heb ik geen slapeloze nachten van hoor,” zegt Detmar rustig. “Ik schijn wel te

Bij stationVijzelgracht zijn verlichte metrolijnen aangebracht die het gezicht en de levensloop van Ramses Shaffy vormen.

praten in m’n slaap. Maar ik heb er alle vertrouwen in dat het goed gaat komen.” Detmar is sinds twee jaar eindverantwoordelijk voor de Noord/Zuidlijn. Gewanhoopt heeft hij nooit, zegt-ie. “Natuurlijk loop je niet alleen tegen ups, maar ook downs aan. Uitdagingen moet ik dat eigenlijk noemen, hè. Maar ik heb nooit gedacht dat we het niet zullen halen, al blijft het spannend tot het eind.” De metro rijdt feitelijk al een tijdje. Meerdere malen hebben bestuurders testritten gereden en er zijn zelfs al verschillende testpassagiers meegereden. Toch duurt het nog even voordat de metro operationeel is. “Ik snap dat mensen zoiets hebben van ‘waarom kunnen we er nog niet in?’, maar we moeten echt alles testen, de kinderziektes er zoveel mogelijk uithalen. Dat kost tijd. Het is toch anders als er straks zóveel mensen met hun onvoorspelbare gedrag mee gaan reizen.” “Het GVB heeft een uitgebreid testen oefenprogramma. Dat geeft mij het vertrouwen dat het straks goed gaat. Maar verwacht niet dat we zeven dagen in de week van 5 uur ’s morgens tot 1 uur ’s nachts zonder problemen rijden. We gaan echt wel onze storingen krijgen.” De Noord/Zuidlijn zal de Amsterdammers en bezoekers veel sneller door de stad verplaatsen, maar is ook goed voor het milieu. “De komst van de Noord/Zuidlijn biedt bovendien een kans om het overige openbaar vervoer in stad en regio te optimaliseren”, zegt Detmar. “Alle vervoerders zijn samen met de Vervoerregio Amsterdam druk bezig om dat voor te bereiden en bekend te maken. Zo zullen bijvoorbeeld minder bussen door de IJtunnel gaan rijden. “Daar zullen veel Amsterdammers ongetwijfeld eventjes aan moeten wennen, dat hun tram of bus iets anders gaat rijden. Maar ook dat komt vast allemaal goed”, besluit hij.

Ik heb nooit gedacht dat we het niet gingen halen

HOOG MENSEN, KIJK OMHOOG! Wie straks over de nieuwe Noord/Zuidlijn reist, doet er verstandig aan om op tijd van huis te gaan. Het zou namelijk zonde zijn als je haast hebt en als een dolle over het station moet rennen om je metro te halen. De acht stations van de Noord/Zuidlijn zijn meer dan haltes: het zijn ware musea, met ieder zijn eigen type kunst. Neem station Vijzelgracht. Daar zijn verlichte metrolijnen aangebracht. Wie goed kijkt, ziet daarin het gezicht van Ramses Shaffy. De befaamde Amsterdamse zanger is op een unieke manier vereerd. “In eerste instantie ontstond de vraag vanuit een groep Amsterdammers om dit station naar Ramses te vernoemen”, zegt Noord/Zuidlijndirecteur Hoite Detmar. “Maar wij willen dat het ook voor toeristen duidelijk is door de locaties aan de stationsnamen te verbinden. Daarop ontstond het idee om Ramses op een andere manier te eren. Dat heeft kunstenaar Marjan Laaper op een fantastische manier gedaan.” Het leuke is dat ieder station een compleet andere stijl kunst heeft. Of je er nu van houdt of niet; bijzonder is het sowieso. Zo is er op station Rokin mozaïekkunst aangebracht die in relatie staat met de archeologische vondsten die tijdens het graven naar boven kwamen. Detmar: “Ze laten allebei een complex beeld zien van onze samenleving en van onze cultuur. De vondsten zijn voorwerpen die stille getuigen zijn van het verleden. In ons werk op de perronwanden beelden wij ook uiteenlopende objecten af, maar die tonen juist het heden”, zeggen kunstenaars Daniel Dewar en Grégory Gicquel daar over. Het werk van Jennifer Tee mag gerust een monnikenwerk worden genoemd. Zij heeft een schitterende afbeelding gemaakt op de muren van de halte Centraal Station. Van tulpenblaadjes! Ze gebruikte daarvoor maar liefst 100.000 zorgvuldig geselecteerde blaadjes. Een dagje doelloos rondrijden in de nieuwe metro en op ieder station even uitstappen: Amsterdam is een attractie rijker!

3 dagen

luxe

INHOUD ARRANGEMENT:

❶ FLETCHER BOUTIQUE HOTEL DUINOORD ««««

❷ FLETCHER HOTEL-

✓ Ontvangst met een glas bier of wijn met broodplankje ✓ 2 x overnachting ✓ 2 x uitgebreid ontbijtbuffet ✓ 1 x heerlijk 4-gangen diner op de dag van aankomst ✓ Informatiepakketje van de omgeving inclusief fietsen wandelroutes ✓ Gratis WiFi

€199 p.p.

€165 P.P.

€189 p.p.

In juli en augustus verblijft u van €249 p.p.

€119 P.P. vanaf

RESTAURANT DUINZICHT ««««

€149 P.P.

voor €219 p.p.

Fletcher Boutique Hotel Duinoord ligt op een prachtige locatie, namelijk op steenworp afstand van het mooie strand de Wassenaarse Slag.

In het mooie Fletcher HotelRestaurant Duinzicht kunt u genieten van optimale rust en luxe. Het hotel heeft een rustige ligging op 5 minuten lopen van het strand.

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Moderne loungebar Royaal loungeterras Culinair à la carte restaurant Vlakbij het strand Bezoek de leuke stad Den Haag

Wassenaarseslag 26, 2242 PJ Wassenaar

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Gezellige bistro met bar 5 luxe duinvilla’s Sfeervol loungeterras Culinair à la carte restaurant Vlakbij de haven van Ouddorp

Oude Nieuwlandseweg 13, 3253 LL Ouddorp

Dit arrangement is geldig t/m aankomst 30-09-2018 (m.u.v. feestdagen en evenementen) o.b.v. verblijf van 2 personen op een standaard tweepersoonskamer. De prijs is exclusief tax and handling fee en een eventuele weekendtoeslag bij verblijf op vrijdagen/of zaterdagnacht.

MEER INFORMATIE OF RESERV

leven

❸ FLETCHER HOTEL-

❹ FLETCHER HOTEL

❺ FLETCHER

€149 p.p.

€229 p.p.

€159 p.p.

Fletcher Hotel-Restaurant Nautisch Kwartier ligt aan de Huizerhaven en is gebouwd in de stijl van een mooi oud Zuiderzeedorp.

In Amsterdam ligt het luxe Fletcher Hotel Amsterdam. Het futuristische designhotel is een echte eye-catcher en staat garant voor een unieke overnachting in Amsterdam.

Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof is gelegen op een prachtig 38 hectare groot landgoed nabij Nijmegen.

RESTAURANT NAUTISCH KWARTIER ««««

€119 P.P.

✓ Culinair à la carte J Restaurant ✓ RIVA Wijnlounge met een ruim assortiment aan wijnen ✓ Eigen aanlegsteiger en bootverhuur ✓ Gezellig terras

Mastspoor 1, 1271 GL Huizen

AMSTERDAM ««««

€189 P.P.

✓ ✓ ✓ ✓

SKY Restaurant Pi SKY Bar & Lounge Mogelijkheden voor private dining Vlakbij het centrum van Amsterdam

Schepenbergweg 50, 1105 AT Amsterdam

LANDGOED HOTEL HOLTHURNSCHE HOF ««««

€129 P.P.

Lounge met open haard Culinair à la carte restaurant Mooi terras Twee dakterrassen met panoramisch uitzicht ✓ Vlakbij het natuurgebied Ooijpolder ✓ ✓ ✓ ✓

Zevenheuvelenweg 48a , 6571 CK Berg en Dal

VEREN? WWW.FLETCHER.NL/LUXELEVEN RVEREN? WWW.FLETCHER.NL/LUXELEVEN OF OF BEL BEL 0347 0347 -- 750 750 430 430

CITY & CULTURE

stijl van de stad

URBAN EN OVERSIZED Robbert Rodenburg (20) acteert en is fashion influencer op Instagram. Zijn eigen stijl ontwikkelde hij pas echt toen hij van een dorp naar Amsterdam verhuisde. “In een dorp is het al snel gek als je wat anders doet dan de rest, nu durf ik alles te dragen.” STREETSTYLE

“Bij streetstyle denk ik aan urban en oversized. Goede sneakers, trackpants, hoodies, sweaters. En aan merken als Balenciaga, Prada en Gucci.” ONDERSCHEIDEND

“Amsterdam is een voorloper als je het vergelijkt met andere steden in Nederland. Mensen durven hier veel. Soms is iets hier al uit en wordt het dan daar pas hot & happening. Maar als je Amsterdam vergelijkt met bijvoorbeeld Stockholm, zijn de mensen zich daar veel bewuster van de laatste trends. Ze kopiëren elkaar bovendien minder.” INSPIRATIE OP STRAAT OF ONLINE?

“Ik laat me inspireren door bepaalde jongens op Instagram en ik kijk alle runwayshows van merken die ik tof vind. Zij bepalen wat happening wordt. Op straat is het vooral leuk om te zien wat er gebeurt. Trends worden daar weer anders ingevuld en dat maakt het een inspirerende plek.”

Ze inspireren dagelijks anderen met hun gevoel voor mode. Maar wat vinden zij eigenlijk van de stijl van de inwoners van hun stad? Vijf fashion influencers over Hype Beasts, chunkey sneakers, statement oorbellen en hét stijlicoon van dit seizoen: ‘je vader in het jaar 1985.’ Tekst: Annemarie Moerman

Beeld: Femmy Weijs

TRENDS

“Alles wordt weer wat stoerder, wat cooler. Nog meer urban, oversized blijft en we krijgen wat meer kleur. Voor de mannen worden het sneakers of boots. En ik voorspel dat deze zomer de overhemden met korte mouwen hot worden.” FAVORIETE OUTFIT

“De lichte jeans die ik kocht bij Episode. Tweedehands en door hen bewerkt, heel cool! Met een toffe hoodie of top erop en lichte boots van Mael Studio eronder.”

Instagram.com/robbertrodenburg

PA ALS IC N Christoffel Mesman (28) besloot tijdens zijn studie dat hij online wilde gaan werken, zodat hij niet plaatsgebonden was. Met succes. Hij runt online magazine The State Of Mind en deelt zijn stijl als Prince of Jetset op Instagram. ONDERSCHEIDEND “Streetstyle is vrijwel overal ter wereld min of meer hetzelfde: grote designermerken zetten de toon en goedkopere ketens/ merken kopiëren dat en dan zie je het terug in het straatbeeld. Er zijn natuurlijk steden waar mensen nog veel beter gekleed gaan, maar als je het vergelijkt met de rest van Nederland, ziet iedereen er top uit in Amsterdam.” WAT KAN BETER? “Iedereen ziet er leuk uit en altijd gekleed naar de laatste trends. Het gehalte Hype Beasts (mensen met een obsessie voor dure merkkleding om indruk op anderen te maken, red.) vind ik wel laag als ik het vergelijk met andere steden. Waar zijn alle mensen die hard gaan op designermerken zoals Gucci, LV en Supreme, Off-White, Balenciaga, Palace en Yeezy? Dat level kan echt wel hoger in Amsterdam, zeker onder de mannen.” TRENDS “Het stijlicoon van dit jaar is je vader in het jaar 1985; alle kleding uit de jaren 80 en 90 is weer acceptabel. Denk aan checker-patronen, verticale strepen of een all-over-print met tropisch tintje. Wijdere broeken maken een comeback, net als de dad sneakers (grote chunky schoenen). Wat je ook veel gaat zien – maar van mij mag dat wel weer weg – zijn jeans/pantalons met smokingstrepen aan de zijkant.” FAVORIETE OUTFIT “Een zwarte ripped jeans, wit of zwart shirt, zwart jack – spijker of leer – en een setje frisse, zwarte ETQ sneakers. Daarnaast altijd gouden accessoires.”

Instagram.com/princeofjetset

COMFORTABEL EN PRAKTISCH

Veel outfits zijn het om praktische redenen nét niet. Iemand is op chic, maar heeft wel een Eastpakrugzak of boodschappentas in de hand, of een capuchonvest omgeknoopt

Tess van Daelen (32) is modejournalist en blogger. “Mode is voor mij een manier om me te uiten.” ONDERSCHEIDEND “In de Amsterdamse streetstyle kun je zeker bepaalde elementen ontdekken die echt Amsterdams of Nederlands zijn. Mode is hier vaker comfortabel en praktisch. Qua stijl kennen we juist extreme uitersten: van super basic naar over the top en out of the box. Er wordt veel denim gedragen. Is Londen grunge, Milaan glamour en Parijs cool/chic; in Amsterdam kom je alle stijlen door elkaar tegen.” WAT KAN BETER? “Wat ik vaak zie, is dat outfits het om praktische redenen nét niet zijn. Iemand is op chic, maar heeft nog wel een Eastpak-rugzak of boodschappentas in de hand, of een capuchonvest omgeknoopt. Sneakers onder een outfit die toch echt om hakjes vroeg. Een maillot vanwege de kou, wanneer een jurk met blote benen veel sterker was geweest. Te lompe schoenen en tassen, maar ook onopgemaakte gezichten of undone hair – hier maak ik mezelf ook meer dan schuldig aan – maken het vaak een beetje een zooitje.” TRENDS “Chunky sneakers à la Balenciaga, Louis Vuitton, Acne en Fila, kleurrijke pakken, jaren 80-invloeden, ruitjes/plaids, trenchcoats, sportieve invloeden zoals hoodies, logomania en chunky statement-oorbellen.” Instagram.com/tessvandaelen

MET MEER KLEUR IS HET PERFECT Sita Sunar (30) werd geboren in Nepal en woonde op allerlei plekken in de wereld. Sinds vijf jaar is Amsterdam de woonplaats van deze Topshop-styliste. ONDERSCHEIDEND

“Amsterdam heeft een heel kenmerkende stijl, dat komt vooral door de diepgewortelde sneakercultuur hier. Dat is een manier van leven. Toen ik hier kwam wonen, was ik dat helemaal niet gewend. Maar intussen heb ik me aangepast, ook omdat het gewoon heel praktisch is als je veel loopt en fietst.” INSPIRATIE OP STRAAT OF ONLINE?

“Mijn grootste inspiratiebronnen zijn modeontwerpers die overal hun inspiratie vandaan halen, bijvoorbeeld uit cultuur, kunst of design, en dat kunnen vertalen in een kledingstuk. Ik houd ook van het werk van online creatievelingen en modebloggers; er zijn veel meiden die op dat gebied fantastische dingen doen en die een enorme invloed hebben op hoe mensen zich kleden. Als ik snel op zoek ben naar iets, ga ik voor online inspiratie. Maar ik vind het ook heerlijk om op een terras een kop koffie te drinken en mensen te kijken.” WAT KAN BETER?

“Amsterdammers stralen veel zelfvertrouwen uit, omdat ze voor kleding kiezen die comfortabel is en bij hen past. Persoonlijk zou ik het mooi vinden als er wat meer kleur en print in de mode komt. Dan is de Amsterdammer helemaal perfect!” Instagram.com/sitasunar

Amsterdam heeft een heel kenmerkende stijl, dat komt vooral door de diepgewortelde sneakercultuur hier. Dat is een manier van leven

ROMANTISCH Anna-Radha Ghiraw (36) blogt al jaren over fashion. Ze droomt ervan een eigen kledinglijn op te zetten. ONDERSCHEIDEND

“Persoonlijk vind ik Amsterdam, en eigenlijk heel Nederland, een beetje treurig als ik het vergelijk met New York en Milaan. Daar is het modebeeld gedurfder, kleurrijker en verzorgder. In Amsterdam zie je vaak donkere en grauwe kleuren.” INSPIRATIE OP STRAAT OF ONLINE?

“Omdat Amsterdammers wat mij betreft te voorzichtig zijn op het gebied van kledingkeuze, zoek ik mijn inspiratie eerder online.” WAT KAN BETER?

“Nederlanders en dus ook Amsterdammers zijn goed in ‘doe maar normaal, dan doe je gek genoeg’. Dat mag veranderen in wat gedurfdere keuzes maken: meer spelen met kleur en opvallende accessoires. Wat ik vaak zie, is dat vrouwen bijvoorbeeld onder een mooie kokerrok afgedragen sportschoenen aan hebben of schoenen die helemaal niet bij de outfit passen. Dat vind ik niet kunnen.” DE BESTE PLEK VOOR INSPIRATIE

“De Dam, het Rembrandtplein en het Museumplein.” TRENDS

“Romantische, vrouwelijke kledingstukken met veel bloemen, ruches en strikken, occasionwear, heuptasjes, felle kleuren zoals geel, rood en pasteltinten, donkere denim, wijde broeken met bindceintuur, laagjesrokken, lange jurken en rokken.” FAVORIETE OUTFIT

“Ik trek iets aan wat past bij mijn mood. Dat kan dus heel verschillend zijn; de ene dag ben ik heel vrouwelijk gekleed, de andere dag heel sportief. Het is net hoe ik mij voel.”

Instagram.com/anna_radha_ghiraw

DE STIJLVOLLE OPLOSSING

INTENS HELDERE KLEUREN

DE PERFECTE SMART TV

De TV staat centraal in de woonkamer en

Beeldkwaliteit van een TV blijft voor iedereen

Ben je de berg afstandsbedieningen op je

moet dan ook perfect integreren in jouw

met stip een topprioriteit. Daarom gebruiken

salontafel ook zo beu?

levensstijl en interieur.

de nieuwe QLED TVâ&#x20AC;&#x2122;s Quantom dots die licht omzetten in de meest intense kleuren.

Dankzij Ambient Mode transformeert je TV

je niet enkel je TV, maar al je apparaten met

in een eigentijds scherm. Een prachtig design

Een hoge helderheid, sterk contrast en ruime

en vanuit elke hoek een prachtig zicht.

kijkhoek staan garant voor geweldig beeld onder alle lichtomstandigheden.

De bijna onzichtbare verbinding tussen TV en randapparatuur garandeert een nette opstelling en geeft een ongeziene flexibiliteit bij het inrichten van jouw woonkamer.

OPENINGSTIJDEN ma t/m vr 10.00 - 18.00 uur do 10.00 - 21.00 uur

Met de Samsung One Remote Control bedien een en dezelfde afstandsbediening. Kortom de snelste, meest uitgebreide Smart TV ervaring.

NU VERKRIJGBAAR BIJ: WINKEL 7 DAGEN IN DE WEEK GEOPEND

za 10.00 - 17.00 uur zo 11.00 - 16.00 uur

BRONSSTRAAT 10 | NAARDEN | 035 695 42 90

CITY & CULTURE

AGISCH MMUZIEKFEEST Beeld: Ronald Knapp

Het Amsterdamse Grachtenfestival is een begrip. Jonge, zeer talentvolle musici en professionals krijgen een podium op de prachtigste en meest bijzondere locaties van onze hoofdstad. In tien dagen tijd kunnen bezoekers zoâ&#x20AC;&#x2122;n 250 concerten bijwonen, verspreid over heel Amsterdam. Tekst: Tjerk de Vries

In samenwerking met het Grachtenfestival 31

et Grachtenfestival is een uniek evenement, waar nogal wat bij komt kijken voor de organisatie. Lestari Scholtes (33) is de nieuwe programmeur van het festival en heeft daar haar handen meer dan vol aan. “Nu je het zo zegt is het vrij bizar dat wij voor zoveel mensen iets leuks regelen”, lacht Scholtes als ze wordt geconfronteerd met het feit dat zij er medeverantwoordelijk voor is dat straks ongeveer 60.000 mensen worden vermaakt. “Maar ik weet zeker dat het goed komt. We hebben een heel goed team en mijn voorgangers hebben altijd prima werk geleverd. Ik begin niet vanaf het nulpunt en heb een groot netwerk. En de muzikanten zijn geweldig! Dus het wordt absoluut geslaagd.” Een enorme bak werk is het wel. Scholtes plant alle concerten en muzikanten in. En dat terwijl ze ook nog pianiste is. Samen met Gwylin Janssens vormt ze een succesvol duo. “Dat is best druk, maar deze

baan wilde ik per se hebben. Ik zag de vacature en heb gesolliciteerd. Ik combineer het met mijn pianowerk, want ik kan mijn partner natuurlijk niet in de steek laten.” BIJZONDERE LOCATIES Het Grachtenfestival heeft iets magisch. Scholtes: “We hebben de meest talentvolle muzikanten op de podia staan. Het is niet alleen klassieke muziek, maar ook jazz en andere muzieksoorten. Dat, in combinatie met de bijzondere locaties waar wordt gespeeld, heeft een grote aantrekkingskracht op het publiek. Neem de concerten in Amsterdamse monumentale panden of op Vuurtoreneiland. Daar geniet je niet alleen van muziek, maar zie je ook stukjes van de stad die je normaliter niet ziet. Dat is de kracht van ons festival. Mensen vinden het mooi om de combinatie van dat talent en die bijzondere locaties mee te maken.” Voorheen stuntte het festival al met optredens op

De Bubble, een doorzichtige theaterzaal met plaats voor 250 mensen, staat ook dit jaar weer in het Rembrandtpark. Beeld: Jeroen C. van Zijp

VOOR DE KLEINTJES Voor kinderen van 0 tot 12 jaar is er het Junior Grachtenfestival. Er zijn babyconcerten voor de allerkleinsten, maar ook voorstellingen voor de wat oudere kinderen. Het exacte programma hiervan wordt 21 juni 2018 bekendgemaakt op junior.grachtenfestival.nl.

pontjes en zelfs in liften. Ook dit jaar staan er weer spectaculaire verrassingen te wachten. Scholtes wil niet te veel verklappen, maar kan wel al vol trots melden dat de Wintertuin van hotel Krasnapolsky het schitterende decor is van vijf prachtige avonden. Niet alleen Artist in Residence, celliste Ella van Poucke, zal daar optreden, maar ook de drie genomineerden voor de GrachtenfestivalPrijs 2018. “Ook heel leuk is onze serie Club Grachtenfestival, waarbij we ons richten op een wat jonger publiek tussen de 25 en 40 jaar. Die optredens vinden plaats op allemaal hippe locaties in Amsterdam. Concerten waarbij de bar geregeld open blijft en je met een biertje in de hand van de mooiste muziek kunt genieten.” AKOESTIEK Een enorme hit zijn de buurtconcerten. Scholtes: “We waren van plan om vier buurtconcerten weg te geven, omdat we dat zo goed vinden passen bij onze ambities om iedereen kennis te laten maken met klassieke muziek en jazz, maar ook vanwege ons festivalthema dit jaar: dichter bij de muziek. Buurten konden zich opgeven. Maar de animo was zo groot dat we hebben besloten tien concerten weg te geven. Echt ontzettend leuk, die concerten op pleinen, in parken en plantsoenen in heel Amsterdam.” Scholtes beluistert en bekijkt vanzelfsprekend talloze concerten en bezoekt veel locaties. Ze let daarbij vooral op de akoestiek. “Als er ergens veel stof hangt, is dat bijvoorbeeld niet zo gunstig. Stof absorbeert de muziek. Vanwege het Hollandse weer moeten we voor iedere buitenlocatie ook een binnen-alternatief vinden. Dat bezoeken van die concerten is overigens een feestje hoor. We hebben in Nederland zo ongelooflijk veel talent.”

Dit is een festival voor iedereen, zeker niet alleen voor liefhebbers van klassieke muziek sengrachtconcert is een apart evenement, maar we werken er al vele jaren mee samen, sterker nog; we zijn eruit ontstaan ”, legt Scholtes uit. Ondanks de enorme populariteit was in het verleden (2009) het voortbestaan van het Grachtenfestival weleens in gevaar door terugtrekkende sponsoren. Maar dankzij de steun van het Amsterdams Fonds voor de Kunst, diverse fondsen, de Ambassadeurs van het festival én de nieuwe hoofdsponsor Tours & Tickets kan iedereen wederom gewoon genieten van de muziek en de beleving eromheen. “Het is een festival voor iedereen”, zegt Scholtes. “Zeker niet alleen voor liefhebbers van klassieke muziek. Het thema is niet voor niets dichter bij de muziek. Dat kun je letterlijk en figuurlijk nemen.”

De 21ste editie van het Grachtenfestival vindt plaats van 10 tot en met 19 augustus. Een kwart van de concerten is gratis te bezoeken, voor andere gelden relatief lage tarieven. Vanaf 21 juni staat het complete programma op de website en start de kaartverkoop.

Voor meer informatie: grachtenfestival.nl

JONG TALENT Wat het werk voor de kersverse programmeur een stukje makkelijker maakt, is het enthousiasme van de musici. “Iedereen wil hier graag spelen, we hoeven niemand over te halen. Ik speelde in mijn jonge jaren ook op het Grachtenfestival en daar heb ik veel aan te danken. Je wordt er toch bekender door. Nee, nu speel ik niet mee. Ik heb het druk zat en wil juist jonge talenten een kans geven.” Een van die jong professionals is de 24-jarige cellist Ella van Poucke. Zij won vorig jaar de Grachtenfestivalprijs en zal vijf keer optreden. Een van die optredens vindt plaats als voorprogramma van het Prinsengrachtconcert op 18 augustus. “Het Prin-

Lestari Scholtes is de nieuwe programmeur van het Grachtenfestival. Beeld: Merlijn Doomerinck

VAREN IN DE REGIO ‘t Smidtje wil blijven groeien, daarom kiest de rederij voor uitbreiding in de regio. Het begon twee jaar geleden met Haarlem en sinds kort zijn er Windmill Cruises op de Zaanse Schans bij gekomen. CANAL CRUISE & EVENTS IN HAARLEM Het historisch centrum van Haarlem ontdekken vanaf het water? Met de Haarlem Canal Cruises & Events vaar je langs verschillende hoogtepunten van deze stad, waaronder het Frans Hals Museum en de Jopenkerk. Je kunt een tour van 50 minuten doen of met een 24 Hour ticket een hele dag open afstappen op vier verschillende locaties. Het boothuis van 't Smidtje Canal Cruise Haarlem is direct tegenover het Teylers Museum, waar eind dit jaar een grote tentoonstelling over Leonardo da Vinci te zien is. www.smidtjecanalcruises.nl - Tel: 023 5357723

WINDMILL CRUISES OP DE ZAANSE SCHANS De Zaanse Schans is een van de grote toeristische trekpleisters in de omgeving van Amsterdam; het waterrijke gebied met historisch erfgoed trekt zo’n 3 miljoen bezoekers per jaar. De molens – de Hollandse Helden zonder wie Nederland geen Gouden Eeuw en VOC had gekend – kun je nu ook vanaf het water bewonderen. Vaar langs onder meer De Huisman en de Gekroonde Poelenburg, langs Het Jonge Schaap en De Bonte Hen en hoor alles over de unieke rollen die zij in de Nederlandse geschiedenis hebben gespeeld. Vanaf het water heb je het beste uitzicht op de molens en daar schiet je de mooiste plaatjes. Als Nederlander vergeet je soms bijna dat zulke pareltjes gewoon om de hoek zijn! www.windmillcruises.nl

In samenwerking met 't Smidtje

CITY & CULTURE

HET M ISTE UITZICHT VANAF HET WATER Van één boot naar een hele vloot! Tomas de Smidt maakte van zijn hobby zijn werk. Jaarlijks laat hij met zijn rederij ‘t Smidtje binnen- en buitenlandse toeristen genieten van zijn stad, gezien vanaf het water. Tekst: Annemarie Moerman

omas de Smidt is een rasechte Amsterdammer en ondernemer met een passie voor varen, schepen en verantwoord ondernemen. Hij voer als twintiger al door de grachten van Amsterdam in zijn eigenhandig verbouwde schip ‘t Smidtje. Zeventien jaar later heeft hij meer dan veertien schepen, die intussen ook buiten Amsterdam varen. Een uit de hand gelopen hobby, noemt hij zijn rederij. De kracht van ‘t Smidtje is volgens hem niet in één zin uit te leggen. Het is de combinatie van de juiste kwaliteit én dicht bij jezelf blijven. ‘t Smidtje is nog altijd een familiebedrijf, met naast Tomas zijn broer Tijn die binnen de technische dienst werkt en moeder Rinny die de bloemdecoraties verzorgt. De schippers horen ook bij de familie; sommigen zijn al vanaf het prille begin in dienst. GROEN GENIETEN

Met rederij ‘t Smidtje en Amsterdam Circle Line richten De Smidt en consorten zich op de ‘kwaliteitstoerist’. “De grote rederijen zijn er voor het massatoerisme”, legt marketing- en

salesmanager Dennis Coenen uit. “Wij komen van oudsher uit de events en zakelijke markt. Kwaliteit staat bij alles wat we doen voorop. Dat geldt voor de catering aan boord – of je nu kiest voor een borrelvaart met bittergarnituur of een diner van een sterrenchef – maar ook voor de beleving.” De beleving van de vaartochten is nog beter geworden sinds alle boten van de rederij elektrisch zijn gemaakt. “Een dieselmotor schokt, trilt, ruikt en maakt geluid. Een elektrische motor stoot niets uit en hoor je niet”, aldus Coenen. “We zijn de enige rederij die alle boten, van klein tot groot en zelfs de klassieke schepen en luxe salonboten, elektrisch heeft gemaakt. Daarom mogen we ook het keurmerk Green Key voeren.” Toch draait zo’n aanpassing niet alleen om de beleving, het gaat ‘t Smidtje ook om het milieu en het zo min mogelijk overlast veroorzaken voor de inwoners van de stad. “Duurzaam ondernemen staat bij ons hoog in het vaandel”, legt Coenen uit. “We hebben zonnepanelen op de boten en ons ticketingsysteem is grotendeels digitaal. De kranen op de boten zijn begrensd,

het afval wordt gescheiden en alles gaat zo energiezuinig mogelijk.”

Een proeverij met een verhaal en natuurlijk bijpassende hapjes die worden geserveerd tijdens de cruise door de grachten.

EN DAN NU… CHAMPAGNE!

Voor eigenaar Tomas de Smidt is duurzaam ondernemen net zo vanzelfsprekend als meegaan met de tijd en innoveren. Hij zit niet stil, ook al vaart hij tegenwoordig voornamelijk nog privé en niet meer als professioneel schipper. Samen met zijn team bedenkt hij nieuwe arrangementen om de mensen die willen varen nog beter te kunnen bedienen. Zo staat in het nieuwste arrangement de champagne centraal. Tijdens de zogeheten maandelijkse Champagnecruise neemt een speciale host, Hinke de Jong die in 2016 tot Champagne Ambassadeur van Nederland werd uitgeroepen, je mee naar de wereld van de bubbels.

ALLES OP MAAT

Wie wil, boekt geen arrangement maar laat alles op maat regelen. “Of je nu iets wil organiseren voor twee of voor tweeduizend man, het kan”, vertelt Coenen. “Van een uitgebreide luxe lunch in de zon op een open boot tot aan een complete bruiloft of bedrijfsfeest op een klassiek schip: Amsterdam vanaf het water is hoe dan ook een van de meest inspirerende decors die je je maar kunt voorstellen!” REDERIJ ‘T SMIDTJE Ruysdaelkade 174 1072 AT Amsterdam www.smidtje.com info@smidtje.nl

AMSTERDAM CIRCLE LINE Anderhalf uur varen door de grachten betekent de schoonheid van Amsterdam vanaf een heel andere kant bewonderen. De Amsterdam Circle Line boottour brengt je naar de welbekende locaties, maar je vaart ook langs plekken die wat minder bekend, maar minstens zo mooi zijn. Dat maakt het zelfs voor Amsterdammers een onvergetelijke tocht, waarbij wellicht weer iets nieuws aan de eigen stad wordt ontdekt. Je kunt ook een 24 Hour Hop-on-hop-off ticket kopen en zelf bepalen waar en wanneer je open afstapt. amsterdamcircleline.nl Tel: 020 670 60 67

laat de zomer maar komen! 3 heerlijk verfrissende dorstlessers

Castelo de Medina

Cantine Due Palme

Les Reﬂets

Verdejo Rueda

Negroamaro Domiziano

GrisGris Languedoc

Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm!

Zwoel, zacht, kruidig en smaakvol. Onze favoriete huiswijn!

Verleidelijk & zacht met een bouquet van witte bloesem

Volle aanzet, meloen, limoen in de ﬁnale.

De ideale wijn voor ieder moment.

Karaktervolle witte wijn, perfect voor de zwoele zomeravond.

Tip: Licht gekoeld ook erg lekker op warmere dagen.

De perfecte rosé voor een gezellig samenzijn.

vanaf 12 ﬂessen:

€ 8,

normale prijs: €

8,80

Verfrissende wijn die barst van het

vanaf 12 ﬂessen:

€ 5,

€ 6,65

normale prijs: €

6,35

normale prijs: €

7,25

proefpakket

6 toppers van Jos! In een mooie geschenkdoos vindt u twee witte, twee rode, een rosé én een smaakvolle dessertwijn. Om het nog leuker te maken krijgt u ook het boek ‘Smullen en Genieten in Frankrijk’ van Tonny Eyk cadeau. Maak kennis met de lekkere wijnen en prima service van Jos Beeres Wijnkoperij. per pakket:

€ 50,00 normale prijs: €

33% KORTING

75,00

bestel direct op: www.josbeeres.nl/style bel op werkdagen met Jos Beeres Wijnkoperij tussen 9.00 en 18.00 uur voor vragen, advies en om te bestellen: 050 - 313 22 41

gratis bezorging vanaf zes ﬂessen

op werkdagen voor 18.00 uur besteld, volgende dag in huis

Wietze Snaak Wijnkoper

3.000+ klanten beoordelen ons op Trustpilot met een

Veilingmeester met

CITY & CULTURE

f lair

In ons land is er sinds het wegvallen van de grote veilinghuizen eigenlijk nog maar ĂŠĂŠn veilinghuis dat het hogere segment bedient: AAG. Het is gevestigd in de voormalige synagoge aan de Lekstraat in de Amsterdamse Rivierenbuurt. Al 14 jaar staat het onder de bezielende leiding van veilingmeester Talita Teves. Tekst: Tjerk de Vries

Beeld: Femmy Weijs

In samenwerking met Veilinghuis AAG 37

m maar meteen een vooroordeel weg te werken: veilingmeesters zijn niet altijd strenge mannen met hamers. Tot mijn blije verrassing wandelt een prachtige spontane vrouw de geweldige ruimte van de voormalig synagoge binnen. Ze lacht als ze mijn gezicht ziet. “En nee, als je hier aan je neus kriebelt, heb je ook niet meteen een bod gedaan”, zegt ze. Talita Teves kent haar pappenheimers: ze weet van alle vooringenomen meningen over veilinghuizen en hun personeel. In Amsterdam echter geen hoge drempels of chagrijnige medewerkers, maar open deuren en vrolijke taxateurs. Dat is AAG. “We zijn er voor iedereen die iets wil aan- of verkopen”, zegt Talita. “Natuurlijk veilen we niet alles. Ongeveer tussen de 1000 euro en de miljoen, dat is waar we ons op richten. Maar als we iets heel leuks zien voor een paar honderd euro, dan veilen we dat ook.” VERZAMELAARS Middenin de hoge zaal staat een miniatuur VOC-schip. Nou ja, miniatuur…de boot is ruim twee meter lang en je zou ’m eventueel als roeiboot kunnen gebruiken. Wie koop nou zoiets? “Een museum, een fanatiek verzamelaar … of een restaurant”, denkt Talita.

We kijken nergens meer van op, maar van de verhalen die erachter zitten kan ik nog steeds geëmotioneerd raken

Met haar eigenzinnige benadering van de kunstmarkt is ze een opzienbarende verschijning. Ze brengt met grote regelmaat en flair schilderijen, aziatica, juwelen, antiek en kunstvoorwerpen onder de hamer. Grote Nederlandse verzamelaars, maar ook internationale kopers hebben hun weg inmiddels naar haar veilinghuis gevonden. De groeiende markt en opkomende belangstelling zijn hier duidelijk te merken. En nog een stigma dat geen hout snijdt in Amsterdam: Talita staat niet in recordtijd de koopwaar er doorheen te ratelen, zoals je weleens in Amerikaanse films ziet. “Ik praat altijd heel duidelijk en in een normaal tempo. Iedereen moet zich hier op z’n gemak voelen en mee kunnen doen. Daarom zei ik ook dat je geen bod doet als je aan je neus zit. Ik weet inmiddels echt wel wie serieus biedt en wie niet.” Intussen komt een man binnenwandelen met onder zijn armen een klok die zich het best laat omschrijven als ‘je moet ervan houden’. “Kijk, zo gaat dat dus”, zegt Talita. “Iedereen kan hier binnenlopen voor een taxatie. Maar je kunt ook een foto sturen van het object. Onze experts geven dan een kosteloze taxatie. Het is hier een beetje zoals het programma Tussen Kunst en Kitsch.” SNOEPWINKEL Zowel in het voorjaar, april tot juni, als in het najaar, oktober tot december, zijn de veilingperiodes. AAG maakt via advertenties, mailings, social media en een prachtige catalogus de kijkdagen en het mooie aanbod kenbaar. “Het meeste wat we krijgen aangeboden, komt door de drie S-en, zegt Talita. “Scheiding, Schulden, Sterfte. Het veilinghuis is net als een snoepwinkel die iedere keer weer opnieuw wordt gevuld. We kijken nergens meer van op, maar van de verhalen die erachter zitten kan ik nog steeds onder de indruk en geëmotioneerd raken. Een oma die iets verkoopt om nog één keer haar kleinkinderen in Australië te bezoeken, dan kan ik echt volschieten. Ook als een koper iets heel graag wil hebben, al drie keer is komen kijken en het uiteindelijk ook wint, kan ik daar heel blij van worden.” Het is op zich opmerkelijk dat voor veel mensen de kloof om naar een veilinghuis te stappen nogal groot is, terwijl het juist een heel goede en veilige manier is van aan- en verkopen. Talita legt uit: “We hebben hetzelfde belang als de verkopende partij. Het aangeboden object moet opbrengen wat het waard is. Wij verdienen aan de commissie. En de kopende partij weet voor 100 procent zeker dat-ie waar voor zijn geld krijgt en het schilderij, of dat vaasje, écht is. Wij hebben een heel hoog verkooppercentage,

Meer informatie? VEILINGHUIS AAG Lekstraat 63 1079 EM Amsterdam 020 3012950 info@veilinghuisaag.com veilinghuisaag.com

zo tussen de 80 en 90 procent. En bij iedere veiling is er wel een tegenvaller, maar ook altijd wel een gelukje. Daardoor blijft dit zo leuk om te doen.” PRONKSTUK Ze is zoals ze zelf zegt ‘een gesjeesde rechtenstudent’ die het vak is ingerold en daar nog zichtbaar blij om is. Maar natuurlijk kan zij het niet alleen. Naar ieder object dat te koop wordt aangeboden, komen zo’n drie tot vijf specialisten kijken om de waarde te beoordelen. “Een arbeidsintensief traject”, zegt Talita. “Maar we willen altijd de volle zekerheid hebben. Bij twijfel verkopen we niet.” Waar natuurlijk iedereen bij een veilinghuis op zit te wachten, is dat ene schilderij, beeldje of kandelaartje dat je geen stuiver geeft, maar duizenden euro’s waard blijkt te zijn. Vanzelfsprekend heeft Talita dat meerdere keren meegemaakt. “Zo leuk om die mensen dan te bellen. Je weet dat zij in spanning afwachten en dan kun je ze vertellen dat hun inbreng heel waardevol is gebleken. Wat ik nooit meer zal vergeten is een heel klein vaasje, 13,5 centimeter hoog, dat bij een oudere dame in huis stond. Onze taxateurs waren bij haar op bezoek voor een ander pronkstuk en zagen dat vaasje staan. Die mevrouw bewaarde er krijtjes in voor de kleinkinderen, maar een van die taxateurs herkende het vaasje en wilde dat toch eens nader bekijken. Het bleek op de veiling 194.000 euro waard…”

Dit vaasje uit de Ming dynastie werd door een oudere dame gebruikt om krijtjes voor haar kleinkinderen in te bewaren, totdat het werd herkend door een taxateur. Het werd verkocht voor € 194.000 euro.

TIGRA. TIJDELIJK AANBOD VOOR EEN TIJDLOOS DESIGN.

MODEL : TIGRA DIVANBASE DESIGN : VERHAERT NEW PRODUCTS & SERVICES

AANBIEDING:

Door zijn soberheid en eenvoud staat de Tigra garant voor tijdloze elegantie. Dit iconisch model wordt u nu tijdelijk aan de voordeligste stofprijs aangeboden, ongeacht de gekozen JORI-stofkwaliteit*. Alle JORI-stoffen -van zeer fijn geweven, fluweel aanvoelende tot grof geweven- zijn slijtvast, onderhoudsvriendelijk, kleurecht en gaan een leven mee. * Aanbieding geldig t.e.m. 31 december 2018. De voordeligste stofprijs is de prijs van stof in categorie F1a.

Uw JORI-partner

Julianaweg 151 - 1131 DH Volendam - 0299-366788 - www.veerman-wooncentrum.nl

HOME & LIVING

Inspelen op de

seizoenen Ruud Ottenhof rende als kleine jongen al rond tussen de planten in Tuincentrum Osdorp. Nu mag hij zich samen met zijn vrouw alweer bijna 25 jaar eigenaar van het Amsterdamse familiebedrijf noemen. Tekst: Annemarie Moerman

In samenwerking met Tuincentrum Osdorp 41

GROEN, GROENER, GROENST Ook zin om te shoppen voor een lekkere zomerse tuin? Met deze tips en items tover je jouw tuin, balkon of terras om tot een groen, zomers paradijsje! De medewerkers van Tuincentrum Osdorp staan uiteraard klaar voor advies. • Zorg dat de planten ook water krijgen als je niet thuis bent. Bijvoorbeeld via een ‘easy drip’-set: kleine sproeiers die in de pot staan en werken op een tijdschakelaar. • Laat, als je die nog niet hebt, een kraan op je balkon plaatsen. Dan heb je altijd water in de buurt en wordt het een koud kunstje om in de zomer elke dag je groene vrienden te bewateren. • Gebruik grondsoorten met een waterabsorberende korrel, zodat de grond minder snel verdroogt. • Verbouw je eigen groente en fruit. Laat je inspireren in het tuincentrum door de vele mogelijkheden om je tuin of balkon vol te zetten met eetbaar groen. • Wil je lang genieten van veel kleur? Kies voor kuipplanten. Je kunt ze ook goed op een balkon kwijt in hoge, smalle bakken. • Vergeet niet om je kuipplanten goed te bemesten; meestal zit er maar voor vier weken voeding in de grond. • Partylichtjes in allerlei kleuren en vormen zijn een gezellige manier om je tuin of balkon te verlichten. • Heb je maar een paar vierkante meter en wil je veel groen kwijt? Ga voor de verticale tuin. Je kunt er plantjes inzetten of ‘m gebruiken als kruidentuin. De bakjes stapel je zo dat je alleen in de bovenste rij water hoeft te geven, dan loopt het vanzelf naar beneden! • Een olijfboom geeft een instant vakantiegevoel. En deze boom past overal; je hebt ze in groot, enorm groot en lief klein formaatje.

Zorg dat de planten ook water krijgen als je niet thuis bent. Bijvoorbeeld via een ‘easy drip’-set: kleine sproeiers die in de pot staan en werken op een tijdschakelaar.

og twee jaar en dan tikt het tuincentrum de zestig jaar aan. Ottenhof senior en zijn vrouw begonnen in 1960 een hoveniersbedrijf aan de Osdorperweg. De plek en het assortiment werden in de jaren daarna steeds verder uitgebreid. Nu staat er op diezelfde locatie een overdekt tuincentrum van ruim 16.000 vierkante meter, het grootste van Amsterdam. GIGANTISCHE OPERATIE Ottenhof junior mocht als prille tiener al meedraaien in het bedrijf en zo had hij intern verschillende bijbaantjes. In 1994 nam hij de zaak over. Geen moetje, maar een keuze. “Een tuincentrum runnen is heel intensief, maar dynamisch. Je speelt steeds opnieuw in op de seizoenen. Soms halen we de hele tent weer leeg. En kerst is echt een gigantische operatie, waarbij alles wordt verbouwd en veranderd. Heel leuk.” Veel medewerkers zijn al lange tijd in dienst. Er is er zelfs eentje die net zijn veertigjarig jubileum bij de zaak heeft gevierd. “Hij is de chef kamerplanten”, vertelt Ottenhof. “We hebben een achttal chefs die álles van hun afdeling weten. Ze hebben liefde voor het bedrijf en voor de producten. Ze kunnen lyrisch zijn over een

bepaalde plant of barbecue. Dat enthousiasme en die kennis delen ze met onze klanten. En dat is, denk ik, onze kracht.” GROVERE WERK Zijn vrouw is van de sfeerspullen en de kerst, hij is van het ‘grovere werk’. Voor inkoop gaat hij regelmatig naar het buitenland, maar als hij daar niet is, is hij op de zaak te vinden. “We zijn maar vier dagen per jaar dicht: Op Eerste en Tweede Kerstdag, Nieuwjaarsdag en Koningsdag.” Gelukkig kan Ottenhof weleens op vakantie. “Ik heb een goede club mensen om me heen.” Ottenhof denkt dat zijn twee kinderen later ook in de zaak komen. Zij hebben net als hij verschillende bijbaantjes in het tuincentrum gehad. “Ze werken nu ergens anders, dat is alleen maar goed. Laat ze maar lekker veel leren, dan kunnen ze daarna bij ons aan de slag.”

Meer informatie: TUINCENTRUM OSDORP Osdorperweg 247 1069 LL Amsterdam osdorp.nl

VUURTJE STOKEN Een vuurkorf is nog altijd heel gezellig, maar dit seizoen zijn ook schalen met een grillplaat erop heel trendy. Zo sla je twee vliegen in één klap: eerst de barbecue aan, later op de avond – als de temperatuur daalt – een vuurtje aan. De barbecue is dé specialiteit van Tuincentrum Osdorp: het tuincentrum heeft de grootste barbecue-afdeling van Nederland en een speciaal team, de Osdorp Grillers, dat meedoet aan wedstrijden. Ook hebben ze hun eigen kruiden en eigen bier. Hun tip voor deze zomer: de keramische barbecue. Hiermee krijg je de perfecte temperatuur en wordt barbecueën heel eenvoudig.

HOME & LIVING

at direct opvalt bij het betreden van Veerman Wonen is de serene rust, het vriendelijke, maar niet opdringerige personeel en de schitterende meubelstukken. Wat een jaloersmakende verzameling interieurjuweeltjes van topmerken is hier te vinden! Het rondstruinen langs de tafels, banken, stoelen en bedden maakt een bezoekje aan Veerman al meer dan de moeite waard. Maar het wooncentrum heeft nog enkele opvallende aspecten die écht onderscheidend zijn. Zo is de service, net als de meubels, van bijzonder hoge kwaliteit. En het mooie aan Veerman Wonen is dat dit alles voor iedereen beschikbaar is. De drempel van de woongigant is letterlijk en figuurlijk laag. “Zowel starters als mensen met meer te besteden komen hier. We vinden het juist leuk om over ieder soort woning mee te denken”, zegt directeur en interieurstylist Sam Veerman. Het is mooi om te horen en zien hoe passioneel de directeur praat over werken in het familiebedrijf dat in oktober 100 jaar bestaat. De liefde voor het vak, maar ook voor de

Service en meubels op maat Volendam; alle clichés erover kennen we inmiddels wel. Maar wie de moeite neemt om het dorp – over de meubelboulevard – helemaal uit te rijden, komt vlak voordat het vissersdorp ten einde loopt nog een parel tegen. Het imposante gebouw met glazen pui van Veerman Wonen. Volendam heeft letterlijk het lekkerst voor het laatst bewaard. Tekst: Tjerk de Vries

Beeld: Femmy Weijs

Veerman Wonen heeft meerdere topmerken in huis. Bij de meubels zijn dat onder meer: Leolux, Jori, Novastyl, Label, Bert Plantagie en Design on Stock. In het slaapgedeelte zijn onder meer Tempur, Eastborn, Norma en Rivièra vertegenwoordigd.

In samenwerking metVeerman Wonen

Het team vanWooncentrumVeerman.

klanten, spat ervan af. “Klanten kunnen bij ons terecht voor het hele proces. Van A tot Z – en ze bepalen zelf bij welke letter ze stoppen. Een complete woning richten we graag van begane grond tot zolder in. We maken met experts een plattegrond, bepalen waar de elektra komt, maken een kleurcollage en daarna pas gaan we de meubels uitzoeken. Als je eenmaal de kleur weet, heb je namelijk een ruimere keuze.” Het slaapgedeelte van de winkel is compleet vernieuwd en heeft een nieuwe technische slaapstudio. Ook worden er binnenkort twee woningen in het pand gebouwd, die compleet worden ingericht. Op die manier heeft de klant een nog beter beeld van alle mogelijkheden. Veerman beschikt verder over een eigen atelier waar gordijnen op maat worden gemaakt. “We willen dat klanten zich comfortabel voelen”, besluit Veerman. “Thuis, maar ook bij ons.”

WOONCENTRUM VEERMAN Julianaweg 151 1131 DH Volendam wooncentrumveerman.nl

KOSTER

tuinmaterialen

U vindt ons pal naast ter hoogte de van Naarden

Bekijk of bestel de Terras & Trends catalogus op onze website! Met ruim 500 pagina's aan tuininspiratie.

SIERBESTRATING | KERAMIEK | TUINHOUT | OVERKAPPINGEN | TUINVERLICHTING

BEZOEK ONZE SHOWTUIN VOOR TUININSPIRATIE!

www.koster-tuinmaterialen.nl Rijksweg 91, 1411 GE Naarden | Tel: 035-6910245 | info@koster-tuinmaterialen.nl

HAAL DE ZOMER

naar binnen

Van gekke vazen tot fleurige deurmatten en statement-servies. Breng de zomer in huis en laat je interieur stralen met deze vrolijke items. Ook perfect om cadeau te geven! Tekst: Linsey Sijmons

MULTIFUNCTIONEEL GLAS De nieuwe Kasthelmi vazen van Iittala lijken wel te glinsteren als dauwdruppels in de morgenzon. â&#x201A;Ź 49,90 per stuk â&#x20AC;˘ iittala.com

HOME & LIVING

There are always FLOWERS for those who want to see them

FLEURIG WELKOM 'Mi Casa Es Su Casa': Op z'n Mexicaans jezelf en je gasten fleurig verwelkomen doe je met deze Kitsch Kitchen deurmat! € 24,95 kitschkitchen.nl

BALINESE GEUREN

SEÑOR & SEÑORA

Deze limited edition huisparfum van Rituals ruikt niet alleen overheelijk, hij staat ook nog eens prachtig in je interieur. € 25 rituals.com

Keramieken vazen van Kitsch Kitchen. Deze dame en heer stelen graag de show in jouw woonkamer. € 45,95 p.s. kitschkitchen.nl

SERVIES IN BLOEI

RUSTGEVEND BOEKET

Maak een statement op je eettafel met dit ‘Chinoiserie Green’-servies van Wedgwood. Ontworpen door de Britse Jasper Conran. Vanaf € 33 wedgwood.eu

Met de luxe geurstokjes van Rituals ben je wel vijf maanden zoet. Ga voor strak wit in de geur Green Cardamom of stijlvol zwart met de geur Precious Amber. € 42,50 rituals.com

Het hele jaar DE ZON in huis Bij de eerste zonnestralen stromen we massaal naar buiten voor een welverdiende portie warmte. Helaas zijn we in ons kikkerlandje niet gezegend met veel zonnige dagen. Niet alleen jammer, maar we lopen er ook een vitamine D-tekort mee op. De oplossing: haal het zonnetje in huis met de Sunshower! Tekst: Dieneke Boer

In samenwerking met Sanidump

at flink zonnebaden niet goed is voor onze huid, weten we inmiddels. Maar vergeet niet dat zonlicht ook veel positieve effecten op ons humeur en ons lichaam heeft. Uv-licht heeft immers een gunstig effect op ons dagen nachtritme en zorgt voor een energiek gevoel. Bovendien is het de grootste bron voor de aanmaak van vitamine D3, een van de weinige vitamines die ons lichaam zelf kan aanmaken. In de wintermaanden is deze aanmaak door gebrek aan zonlicht heel laag of

HOME & LIVING zelf afwezig: zo’n 80 procent van de Nederlanders komt dan niet aan de gewenste hoeveelheid vitamine D. Fabrikant en ontwikkelaar van Sunshower Oscar Meijer bedacht een oplossing. Samen met zijn compagnon bedacht hij 15 jaar geleden het concept van een zonnebank in de douche. “Als je toch al onder de douche staat, waarom zou je die paar minuten dan niet combineren met de voordelen van een lage dosis zonlicht en met name UVB?” Samen met medisch specialisten van het LUMC (Leids Universitair Medisch Centrum) dachten ze hun concept verder uit. “We werkten aan een onderzoek naar de positieve effecten van UVB-straling. Als je verspreid een lage dosis UVB tot je neemt, is dat veel gezonder dan in één keer een hoge dosis. En een lage dosis is óók gezonder dan helemaal geen UVB-straling. Tijdens zonloze dagen kan de Sunshower de afwezigheid van zonlicht opvangen, zodat je vitamine D-niveau op peil blijft. ” DERMATOLOGEN

Meijer: “De resultaten waren heel positief. Aan een lage dosis UVB bleken geen negatieve effecten te zitten. Ook dermatologen werden enthousiast. Het licht bleek een zeer geschikte behandeling voor chronische huidaandoeningen, zoals psoriasis en eczeem. Normaal gesproken werden die behandelingen in het ziekenhuis uitgevoerd, maar minder frequent en met een hogere dosis. De resultaten bleken veel beter te zijn als patiënten elke dag een paar minuten de Sunshower gebruiken. Speciaal voor deze huidaandoeningen ontwikkelde Sunshower medische producten die nu worden voorgeschreven door dermatologen.” De ontwikkelaars deden er nog een stapje bovenop: “We hebben nog een functie aan de Sunshower toegevoegd: infrarood. Dit licht is goed voor de spieren en werkt pijnverlichtend voor mensen met reumatische klachten. We hebben kleinere modellen ontwikkeld, maar ook luxere versies die kunnen worden ingebouwd.” En dat gezonde kleurtje op je huid? Wie elke dag een paar minuutjes onder de Sunshower staat, behoudt in de wintermaanden een gezonde kleur, die de huid voorbereidt op de zomerzon. Mooi meegenomen!

VITAMINE D-GEHALTE OP NIVEAU

Verspreid een lage dosis zonlicht tot je nemen, is veel gezonder dan in één keer een hoge dosis. En het is óók gezonder dan helemaal geen uv-straling

Robin van Oosterbeek uit Wassenaar kwam er 20 jaar geleden achter dat ze psoriasis had. Wat volgde was een traject van behandelingen in het ziekenhuis met lichtbehandelingen en medicinale crèmes. “Het was zo ontzettend tijdrovend om daarheen te moeten om vervolgens maar twee minuten in de cabine te staan. En het resultaat was er ook niet naar. De dermatoloog verwees mij door naar Dermasun (de medische tak van Sunshower, red.). Al na korte tijd was mijn vitamine D-gehalte op niveau. Mijn huid was sterker en had ik mijn vrije tijd weer terug. En dat allemaal zonder medicijnen.”

GEVOEL ALSOF DE LENTE BEGINT Petra Smit-Schaap uit IJmuiden liet onlangs haar badkamer verbouwen en koos voor een Sunshower. “Ik moet zeggen: het is nog lekkerder dan ik me had voorgesteld. Al meteen de eerste keer was het zo’n fijne ervaring. Die warmte op je lichaam in combinatie met het douchewater, net alsof je in zee ligt met een zonnetje op je gezicht! De infraroodstraling is heel aangenaam voor je spieren na het sporten. Je krijgt er een gezond kleurtje van en ik merk dat mijn acnégevoelige huid opknapt. Van elke douchebeurt krijg je het gevoel dat je hebt als het voorjaar begint. Je wordt er vrolijk van en krijgt meer energie.”

De Sunshower is te koop bij Sanidump. Meer informatie: info@sanidump.nl sanidump.nl

Gratis professioneel 3D badkamerontwerp Gedegen en eerlijk advies op maat Meer dan 37 megastores in de Benelux

Kom langs voor een gratis en geheel vrijblijvend advies met een 3D tekening van onze ervaren adviseurs. Maak een afspraak op www.Sanidump.nl

SANI-DUMP

Pieter Ghijssenlaan 16D

Arena boulevard 78

Meubelplein 4

Washingtonstraat 7

Julianaweg 147

Zaandam

Amsterdam

Leiderdorp

Almere

Volendam

SANI-DUMP

Roelofarendsveen

(Naast Baby Dump) Conservenweg 193 (Lasso)

Aalsmeer - Almere - Amersfoort - Amsterdam - Bergen op Zoom - Breda - Capelle a/d IJssel - Cruquius - Delft - Den Haag - Dordrecht - Drachten - *Elst - Geel (België) Groningen - Hoogeveen - Leeuwarden - Leiderdorp - Merksplas (België) - Middelburg - Nuenen - Roelofarendsveen - Roosendaal - Rotterdam - Sliedrecht Spijkenisse - Terneuzen - Tilburg - Utrecht - Veghel - Volendam - Wijchen - *Woerden - Zaandam - Zaltbommel - Zoetermeer - Zwolle *Elst onlangs geopend, Woerden opening 1 mei 2018

KIJK VOOR ALLE KOOPZONDAGEN EN OPENINGSTIJDEN OP WWW.SANIDUMP.NL

HOME & LIVING

ÂŠ Ontwerp: Jacqueline Volker, lifestyle-adviseur

Geef je tuin een

OPKNAPBEURT In de lente krijgen we spontaan zin om de tuin eens flink op te knappen. Maar met zo veel verschillende opties is het soms lastig kiezen. Ga je voor betegeling en hoe moet dat er dan uitzien? En is het wel duurzaam? Bedrijfsleider Antoni van â&#x20AC;&#x2122;t Hof van het Naardense Koster Tuinmaterialen helpt ons op weg.

Tekst: Stijn Keuris

In samenwerking met Koster Tuinmaterialen 51

CATALOGUS Via de website van Koster Tuinmaterialen is de catalogus Terras & Trends gratis aan te vragen. Daarin zijn alle materialen en merken opgenomen die bij Koster Tuinmaterialen te vinden zijn, van sierbestrating tot tuinhout en buitenverlichting. Rijksweg 91 1411 GE Naarden Koster Tuinmaterialen ligt direct naast de A1. Koster-tuinmaterialen.nl

ie bij Koster Tuinmaterialen komt, merkt al snel wat de meerwaarde van een bezoekje is. Het bedrijf heeft tientallen jaren ervaring en staat bekend om de persoonlijke adviezen. “Wij vragen altijd eerst aan iemand wat het budget is”, zegt Van ’t Hof. “Vanaf daar kunnen we kijken wat de mogelijkheden zijn. Je kunt het zo gek maken als je wilt natuurlijk, maar ook met de goedkopere materialen kun je hele leuke dingen doen. We denken graag met je mee.” Bijvoorbeeld in de keuzes voor sierbestrating. Was vroeger een grijze betontegel zonder extraatje genoeg, tegenwoordig is er een stuk meer mogelijk. De ene betontegel is de andere niet, in de loop der jaren is er veel veranderd in de ontwikkeling, weet Van ‘t Hof. “Het wordt steeds duurzamer. Je hebt met geïmpregneerd én gecoat beton twee methodes die ervoor zorgen dat je heel hoogstaand materiaal hebt. En er komen steeds meer technieken, zoals geprinte lijnen. Daardoor kun je meer creativiteit in je tuin kwijt en is er ruimte voor een eigen stijl. Je kunt nu zelfs je eigen foto op het beton laten printen!” KERAMISCHE TEGELS Wie wat meer te besteden heeft, kan ook voor keramische tegels kiezen. Al eeuwen in huis gebruikt, maar het aanbod voor in de tuin wordt ook steeds gevarieerder. Volgens Van ’t Hof zijn de grote voordelen van de keramische tegel dat het duurzamer is dan beton. “Door de slijtvaste keramische toplaag is het onderhoud eenvoudig. Met een bezem erover is vaak al genoeg om het schoon te houden. En het is kleurvast. Het is inderdaad wat duurder dan beton, maar het gaat ook langer mee. Als je na twintig jaar een betontegel en een van keramiek naast elkaar legt zie je het verschil.” Omdat in sommige gemeenten de tuin niet meer helemaal mag worden betegeld vanwege waterafvoer, biedt Koster een alternatief. “We hebben daarop ingespeeld door

ecologische bestrating in het assortiment op te nemen. Ook kiezen klanten regelmatig voor een combinatie met grind of split. Dat laat veel makkelijker water door.” INSPIRATIE Voor algemene tuininspiratie maakt Koster Tuinmaterialen gebruik van het concept Terras & Trends. Deze naam staat niet alleen op de jaarlijkse catalogus, maar is ook op het terrein te vinden. “Het is een heel breed merk en door ons bedacht om een overkoepelend concept te hebben waarin alle kwaliteitsmaterialen voor je tuin te vinden zijn”, legt Van ’t Hof uit. “Zo is het voor iedereen die inspiratie op wil doen voor de tuin duidelijk waar hij moet zijn. Als je de beste spullen zoekt voor je droomtuin helpt Terras & Trends je op weg en wie weet kom je nog op een nieuw idee.” Zo’n ingeving zou wel eens een buitenverblijf of overkapping in de tuin kunnen zijn, iets wat steeds populairder wordt. En ook daarbij is er

ERVARING EN ADVIES

volgens Van ’t Hof veel mogelijk. Juist door te combineren, kun je een eigen stijl creëren. “Een bepaalde tegel kan bij de één in een strakke tuin liggen, bij de ander in een meer klassieke. Dat geldt ook voor ons ruime assortiment buitenverblijven en overkappingen. Een plat dak is natuurlijk altijd sneller strak dan een kapschuurmodel dat wat landelijker en klassieker oogt, maar het gaat echt om de combinaties.” NIET ALLEEN OVERDAG Voor die combinaties kun je denken aan houten vlonders of speeltoestellen, maar bijvoorbeeld ook aan verlichting. “Kijk, het is meestal net zo lang donker als dat het licht is en waarom zou je dan zo’n groot deel niet van je tuin kunnen genieten?”, zegt Van ’t Hof. “Tuinen worden steeds mooier aangekleed, in het donker moet je er ook wat aan hebben. Het handige is dat je geen elektricien nodig hebt om het aan te leggen, het is 12 volt verlichting. Je begint met het insteken van de transformator in de wandcontactdoos, vanaf

daar gaat er een hoofdlijn door je tuin waaraan je allemaal verschillende lampen kan draaien.” Het levert naast sfeer ook wat extra veiligheid op. Er zijn veel mogelijkheden, ook bijvoorbeeld integratie in de tegels.” De tuin wordt steeds belangrijker. “Wij vinden het leuk om daarin te adviseren, met alle ervaring die we meenemen. Mensen zoeken in deze drukke en stressvolle tijd ook wat ontspanning en waarom niet in je tuin? Het kan een verlengstuk van je woonkamer zijn, in alle seizoenen.”

Ruim dertig jaar is Koster Tuinmaterialen (onderdeel van Buiter Beton) actief in het midden van Nederland. Onder leiding van Antoni van ’t Hof werkt een hecht team in het Naardense bedrijf, pal naast de A1. “We lopen voor onze klanten het vuur uit de sloffen. Het gaat ons om de eerlijkheid over de producten en het juiste advies. In onze aangelegde showtuin kunnen bezoekers een goed beeld krijgen van wat wij te bieden hebben en zelf aan de slag gaan door combinaties met verschillende materialen te maken.”

Mensen zoeken in deze drukke en stressvolle tijd ook ontspanning. Waarom niet in je tuin? 53

ONTDEK SQUARO INFINITY de ultra vlakke douchevloer van Villeroy & Boch

Inloopdouches zijn dé trend op badkamergebied. Ook Villeroy & Boch speelt in op deze trend: met de Squaro Infinity douchevloer. Deze douchevloer van Quaryl® biedt hygiëne, schoonmaakgemak en douchecomfort.

Dit jaar heeft het materiaal een feestelijk tintje. Villeroy & Boch produceert al 25 jaar producten van het eigen ontwikkelde materiaal Quaryl® in Nederland. Echt Dutch design dus.

Squaro I n fi n i t y – Premi u m douchevloer De minimalistische Squaro Infinity douchevloer van Quaryl® is een indrukwekkend voorbeeld van moderne badkamer vormgeving: superscherpe randen en zachte rondingen. Met deze vlak ke douchevloeren lijkt de badkamer groter en ontstaat er meer bewegingsvrijheid. Deze douchevloer blijft bovendien antislip bij gebruik van water en zeep. De Squaro Infinity douchevloer is verkrijgbaar in vijf matte trendk leuren: Antraciet, Grijs, Bruin, Stone White en Crème. De vloer is leverbaar in vele standaardmaten, maar is ook op maat te maken.

Advertorial

Quaryl®: uni e k en comfortabel De douchevloer Squaro Infinity wordt gemaakt van het premium solid surface materiaal Quaryl®. Het voordeel van Quaryl® is dat het zeer sterk is en dat het oppervlak voldoet aan hoogste antislip-klasse B/C, hierdoor zijn de douchevloeren en baden uiterst veilig. Bovendien voelt Quaryl® warm aan en is het extra hygiënisch. Door het poriënvrije oppervlak krijgen vuil en afzetting nagenoeg geen kans en is het zeer gemakkelijk schoon te houden.

TYPISCH QUARYL® 1. Made in Holland 2. Unieke designs en kleuren 3. Gemakkelijk schoon te maken 4. Stootvast, schok- en krasbestendig 5. Antislip 6. Geluiddempend 7. Voelt warm aan .

Squaro Edge 12 Het bad Squaro Edge 12 is ook gemaakt van het materiaal Quaryl®. Dit bad heeft een buitengewone lage badrand van slechts 12 mm. Het bad is door de binnendiepte van 45 cm uiterst waterbesparend, heeft een geïntegreerd afvoer- en overloopgarnituur en is in de gangbare maten ook als inbouwvariant verkrijgbaar. De buitenzijde van het bad kan uitgevoerd worden in verschillende kleuren.

ri e e M

tie a r i p s

s llnes e w s g on a an v i a : a a r V e azin gNL@ g a m om ket in mar -b o ch.c roy ville

Informeer bij uw dealer naar de aantrekkelijke

kortingsactie* op de Squaro Infinity douchevloeren.

(*actieperiode 1 juni – 30 november 2018) .

Op zoek naar een Villeroy & Boch Selected Dealer in uw buurt? www.villeroy-boch.nl/adressen

Gratis

INTERIEURADVIES Op zoek naar goed interieuradvies? Dorien Grötzinger is interieurstyliste in Woonmall Villa ArenA en geeft iedere zaterdag tips aan de bezoekers. Op Villaarena.nl kun je een afspraak inplannen om in de Woonmall gratis advies te krijgen.

Een interieur moet in balans zijn, tipt ze.“Niet alleen harde kleuren en materialen. Daar moet dan iets zachts tegenover staan.Yin enYang, donker tegen licht.

Tekst: Tjerk de Vries

‘S

oms sturen mensen van tevoren hun woonvragen al naar mij op,” vertelt Dorien. “Ik maak op de computer een 3D-tekening en laat zien hoe hun keuze uiteindelijk uitpakt. Wil je een blauwe bank en blauwe gordijnen? Dan ziet dat er zo uit. En op een houten vloer ziet het er zo uit. Op die manier help ik bij de zoektocht, zonder mijn eigen mening op te dringen. Zoveel mensen, zoveel smaken. Met hún smaak, maak ik het plaatje. Ik luister goed en samen komen we dan hopelijk tot iets moois. Als de klant

In samenwerking met WoonmallVilla ArenA

blij is, ben ik dat ook. Hoewel Dorien haar mening niet opdringt, heeft ze die natuurlijk wel. “Een onpersoonlijk huis spreekt mij niet aan. Ik was laatst in zo’n woning. Alles strak en wit, niet echt persoonlijk. Wat ongemakkelijk zelfs, dat je niet snel durft te gaan zitten. Dat kun je vergelijken met een modelwoning waarvan je denkt dat er niemand woont. Dat is zeker niet mijn stijl. Ik houd van spullen met een verhaal.” WOONMALL VILLA ARENA

Een interieur moet in balans zijn, tipt ze. “Niet alleen harde

HOME & LIVING

Een interieur moet in balans zijn.Niet alleen harde kleuren en materialen. Daar moet dan iets zachts tegenover staan. Yin en Yang, donker tegen licht kleuren en materialen. Daar moet dan iets zachts tegenover staan. Yin en Yang, donker tegen licht. Zet je interieur niet alleen vol met nieuwe spullen. Dat kastje van je oma, daar zit een verhaal achter. Of de tekeningen van je kinderen. Dat maakt een huis persoonlijk.” Veelvuldig wordt er in Woonmall Villa ArenA een beroep op haar deskundigheid gedaan. “Vaak komen de mensen die ik heb geadviseerd terug, om te vertellen hoe de keuze is uitgepakt of omdat ze iets anders willen weten. Laatst kwam een meneer me vertellen dat zijn

nieuwe vriendin liever bij hem thuis is, omdat ze het interieur zo mooi vindt. Dat is natuurlijk leuk! Er komen wel vaker mannen die gescheiden zijn en de vrouwelijke touch weer terug willen in hun huis.” ZOMERKLEUR

Voor de komende zomer borduren we qua stijl verder op 2017. “We zien een mix van stijlen. Art deco uit de jaren 20, 30 en 40, heldere kleuren, terra cotta. Wat ook weer in is, zijn de brei- en haakwerken. Je kent dat wel, zo’n sprei. Hadden we vroeger ook. Net als in de mode

herhaalt alles zich. Dé kleur van deze zomer is Heart Wood. Dat is roze met een grijze ondertoon.” Volgens Dorien worden trends bepaald door marketeers, maar ook door de economische en politieke ontwikkelingen. Ze volgen als het ware de stemming in het land. “Als het slecht gaat met de economie, dan zie je dat terug in de stijlen. Dan zijn er veel sombere kleuren en materialen. Dat zagen we in de crisistijd. Nu het weer wat beter gaat, worden de kleuren feller en de materialen rijker. Zo is fluweel ineens weer helemaal in.”

WOONADVIES

Elke zaterdagmiddag geeft Dorien gratis interieuradvies in Woonmall Villa ArenA. Ga naar villaarena.nl en maak een afspraak!

Zo puur, zo aangenaam

Wellness aan het water ]

Nieuw: het MaDiWoDo arrangement • Entree met gebruik van alle saunafaciliteiten • Kofﬁe of thee geserveerd met warm appelgebak • Gezichtsbehandeling inclusief dieptereiniging en hoofdmassage (55 min.) • Maaltijdsalade naar keuze van onze menukaart • Afscheidspresentje Prijs: € 79,- p.p. (geldig van maandag t/m donderdag) Reserveren via www.spasereen.nl

Stap in de wereld van SpaSereen en u stapt in een wereld aan het water. Hier, aan de Maarsseveense plassen, heeft u alle rust en ruimte om wellness op uw manier te beleven.

SPASEREEN SEREEN M A A R S SE VE EN

OUT & ABOUT

VERGEET

DE TIJD IN HET

TWENTSE LAND

Kabbelende beekjes, oude boerderijen, prachtige vergezichten... We zijn in het mooiste stukje van Twente, aan de rand van het kunstenaarsstadje Ootmarsum. We logeren in Parkhotel De Wiemsel, een begrip in de omgeving â&#x20AC;&#x201C; en ver daar buiten. Heb je een paar dagen vrij, zin om erop uit te gaan in eigen land en wil je als herboren terugkomen? Dan moet je hier zijn. Tekst: Isabel Michelotti

In samenwerking met Parkhotel De Wiemsel 59

D PARKHOTEL DE WIEMSEL Het 4-sterren superior Parkhotel de Wiemsel is in de zomer van 2015 volledig gerenoveerd en opnieuw ingericht. De suites hebben een eigen zonneterras met directe toegang tot het uitgestrekte park rondom het complex. Het hotel heeft een buitenen binnenzwembad, een sauna, een stoombad en een solarium. In de Spa & Wellness boek je schoonheidsbehandelingen en weldadige massages. Restaurant De Wanne serveert onder de bezielende leiding van de chef-kok verfijnde gerechten met lokale ingrediënten. KRENTEWEGGE Iets lekkers voor bij de koffie meenemen voor het thuisfront na je bezoek aan Twente? Haal een krentewegge. Vergeleken met gewoon krentenbrood is krentewegge gevuld met meer krenten, kruiden en specerijen, waardoor de smaak vol en smeuïg is. Van oudsher werd krentewegge gegeven tijdens een kraambezoek (‘kroamschudden’). De lekkerste haal je bij bakkerij Rien Schulten in Ootmarsum.

LOKAAL BIERTJE Ja, Ootmarsum heeft ook zijn eigen bier! Brouwerij Heupink & Co werd in 1999 opgericht om de oeroude biercultuur rond Ootmarsum nieuw leven in te blazen. Er wordt uitsluitend gebrouwen volgens het Duitse ‘Reinheitsgebot’, zodat er natuurlijke bieren ontstaan. Kijk op Othmarbier.nl voor meer informatie of als je een rondleiding en een proeverij wilt boeken.

e ochtend breekt aan. Langzaam ontwaak ik uit een diepe slaap. In de verte hoor ik het vrolijke getjilp van vogels. Ik open mijn ogen en kijk rond in mijn suite. Een zuchtje wind waait door mijn openstaande raam, de gordijnen bewegen zachtjes heen en weer. Ik loop naar het raam, schuif de gordijnen opzij en duw het raam nog verder open. Lente! Ik kijk uit over eindeloos groen gras, een keurig aangelegd park en het helderblauwe water van een buitenzwembad dat erom schrééuwt vandaag te worden gebruikt, al is het nog wat fris. Voorbij het hek grazen koeien. Een tuinman harkt een bloemenperkje aan. Ik wrijf in mijn ogen. Wat een wonderschoon uitzicht! AARDBEIEN EN CROISSANTS De vorige avond zijn collega Marije en ik na het werk in de auto gestapt. Moe, enigszins gestrest, files: het gevoel van ‘even lekker ertussenuit’ leefde nog niet echt. Maar al na het eerste uurtje uit de Randstad veranderde dat. Ecoduct hier, boerderij daar, meer groen, rustigere wegen… De laatste kilometers slingerden we door het gevarieerde coulissenlandschap waar de regio bekend om staat: de vergezichten verdwijnen af en toe achter houtwallen en heggen, waardoor het landschap ‘halfopen’ is – als een toneel met coulissen. Vanaf het moment dat we de oprijlaan van Parkhotel De Wiemsel opreden en Front Office Manager Rainier Veldboer ons een warm welkom heette, was alles één warm bad. Een heerlijk driegangenmenu met als afsluiter een dessertwijntje én nog een drankje voor het slapengaan op het balkon onder de sterrenhemel maakten ons rozig. Een ideaal voorprogramma voor een zorgeloze nacht slaap. En nu is het ochtend, zijn we uitgerust en starten we de dag aan het luxe ontbijtbuffet. Croissantjes, pannenkoeken met siroop, yoghurt, eitjes, Twentse krentewegge, verse aardbeien… het kan niet op. Die aardbeien, daar kun je in het zomerseizoen nog eens voor terugkomen om ze zelf te plukken, vertelt een medewerker ons. In Manderveen, op een kwartiertje rijden, kun je aardbeien plukken en daarna in het koffieschuurtje met terras genieten van een kop koffie met een wafel of Twentse beschuit met verse aardbeien. Lekker als afsluiting van een fiets- of wandeltocht. Wij lopen daar zeker warm voor, maar voor nu staat er iets anders op het programma: Ootmarsum verkennen. RUST EN RUIMTE De tijd lijkt hier stil te staan, menen we. Hoewel we nog geen 24 uur uit de stad zijn, voelen we ons door de frisse lentelucht en het ruimtelijke landschap helemaal ontspannen. Amsterdam en de dagelijkse beslommeringen lijken mijlenver weg. Twente, maar specifiek dit stukje Ootmarsum-Dinkelland in Noordoost-Twente, is met recht een van de mooiste regio’s van ons land. Wat het extra leuk maakt, is dat je niet alleen eindeloos kunt fietsen, wandelen, hertjes spotten, naar het geklater van beekjes luisteren en op zoek kunt naar de tjiftjaf en de blauwe kiekendief; maar dat je overal toch op een steenworp afstand bent van schilderachtige stadjes. Om lekker te lunchen, rond te struinen en galerieën of boetiekjes te bekijken. Wij brengen aan het eind van de ochtend een bezoek aan de donderdagse markt in Ootmarsum, op het Kerkplein in het centrum. De geur van vers fruit, noten en gebakken brood komt ons tegemoet als we door de schattige steegjes van het stadje wandelen. Bij-

zonder zijn de traditionele vakwerkhuizen en kleine kunstgalerieën waar dit zevenhonderd jaar oude kunstenaarsstadje bekend om staat. We brengen een bezoekje aan Museum Ton Schulten, de schilder die bekendstaat om zijn kleurrijke schilderijen van het Twentse mozaïeklandschap. Omdat we zo uitgebreid hebben ontbeten, houden we het bij een kopje koffie in het zonnetje, maar voor wie na het winkelen of kunst kijken toe is aan een versnapering: ga lekker lunchen bij De Pastorie op het Ton Schultenplein. FRISSE DUIK Na een paar uurtjes keren we terug naar Parkhotel De Wiemsel voor een frisse duik in het zwembad. Bikini aan, warme hotelbadjas erover, de buitenlucht in en hop: het zwembad in. Het is zonnig, maar best koel, dus we verwachten dat het even doorbijten zal zijn. Niks is minder waar: het zwembad blijkt heerlijk verwarmd. “Het was een koude Pasen dit jaar, maar ook toen was het al heerlijk toeven in het buitenbad,” vertelt Front Office Manager Rainier ons later. Na een half uur baantjes trekken is het wel even pittig om weer uit het warme water de koude buitenlucht in te gaan, maar

man, wat zijn we hier van opgeknapt. En alsof het nog niet genoeg is, sluiten we af met een bezoekje aan de sauna, het stoombad en het solarium, zodat we ook nog een gezond kleurtje op onze wangen hebben als we straks weer uitchecken en richting de grote stad gaan. In de auto terug zien we hoe een oranjerode zon langzaam in het landschap zakt. Een paar hertjes huppelen voorbij. Verlangend turen we naar een oude boerderij en fantaseren hoe het is om daar te wonen. We voelen ons herboren en alsof we een zeldzame parel hebben ontdekt. De combinatie van het rustgevende landschap, de Twentse gastvrijheid, het heerlijke eten, de luxe van het hotel… het werkt louterend voor de geest. En dan hebben we de wellnessbehandelingen nog niet eens uitgeprobeerd. Wij nemen ons één ding voor: hier komen we heel snel eens terug.

Het is waar wat ze zeggen: in het zuiden is het altijd zonniger! Dat merkte onze redacteur Dieneke Boer toen ze na een treinreis vanuit de Randstad uitstapte in Venlo. Ze verkende de omgeving van natuurgebied ’t Jaomerdal en liet zich verrassen door de bourgondische gastvrijheid van Noord-Limburg.

Erop uit in eigen land

Tekst: Dieneke Boer

Genieten van Limburgse gastvrijheid

huis regende het, hier probeert een waterig zonnetje door de wolken te breken. Ik logeer vanavond in Bilderberg Hotel De Bovenste Molen. Vanaf het station loop ik door een prachtige villawijk richting mijn bestemming. De wijken De Bovenste Molen en De Onderste Molen danken hun naam aan twee watermolens uit de 15e eeuw, waarvan de hoger gelegen molen na een brand werd herbouwd en later een hotel en restaurant werd. Bovenaan de heuvel adem ik de frisse geur in van de bossen. Bilderberg Hotel De Bovenste Molen ligt middenin de natuur. Via een pad voor de ingang loop je zo ‘t Jaomerdal in (het Venlose dialect voor Jammerdal). Hier kun je makkelijk uren wandelen, maar ook een kort rondje na de lunch doet wonderen. Na de ontvangst in de stijlvol aangeklede lobby – het bosthema is helemaal doorgetrokken, van de liftschacht tot de vloerbedekking – loop ik naar mijn kamer. Het heerlijk grote bed nodigt uit om even een dutje te doen, maar die stel ik uit, want Revenue Manager Hanneke Bouman wacht beneden op mij om meer te vertellen over het hotel en de omgeving. “Welkom in Venlo!’’ Hanneke Bouman kwam in 1997 naar de

In samenwerking met Bilderberg

Limburgse stad, waar ze het nog steeds heerlijk heeft. “De natuur is fantastisch in deze omgeving, maar ook Venlo zelf is erg in ontwikkeling. Neem de opgeknapte Maaskade met haar terrassen, de leuke speciaalzaken en ook op cultureel vlak is er veel te beleven. Niet voor niets is Venlo een paar jaar geleden benoemd tot Beste Binnenstad!” Heel bekend zijn natuurlijk de kasteeltuinen en thermaalbaden in Arcen. “Maar ook de Hertog-Jan Brouwerij is een aanrader, evenals de aspergestekerij en een bezoek aan Düsseldorf. En modeliefhebbers kunnen hun hart ophalen in de Designer Outlet in Roermond.” HELEMAAL TOT RUST

Toch komen de meeste mensen naar De Bovenste Molen om er even helemaal uit te zijn. Zo midden in de natuur, met al die vogelgeluiden, kun je inderdaad bijna niet relaxter worden, merk ik. Bouman: “De pontjes- en veertjesroute is ontzettend leuk om te fietsen. Wandelen doe je het allerfijnst in de Maasduinen.’’ Voor wie daarna de spieren wil laten rusten, heeft De Bovenste Molen ook een fijn zwembad, sauna en Turks stoombad.

OUT & ABOUT

’T JAOMERDAL De Bovenste Molen ligt in 't Jaomerdal, nu deels een woonwijk, oorspronkelijk een zanderig en heuvelachtig terrein ten zuidoosten van Venlo. Van de 18e eeuw tot de jaren dertig werd er klei en grind gewonnen waardoor er tegenwoordig plassen te vinden zijn die in de zomer heerlijk zijn om in te zwemmen.

Eerst maar even bijkomen van de reis op het terras. Ik blijf net even te lang zitten om nog een fikse wandeling te maken, maar even een kijkje nemen in ‘t Jaomerdal voor het diner moet lukken. De lente hangt in de lucht en de route is heerlijk. Na een half uurtje keer ik weer terug, want het Bilderberg-driegangendiner staat op het menu. FEEST OP JE BORD

Na mijn uitgestelde dutje in de ruime Executive kamer fris ik me op voor het diner. Het restaurant is drukbezet, het hotel zit aardig vol. Ik had de lovende recensies gelezen en na het voorgerecht ben ook ik overtuigd. Voor een gastronomische ervaring hoef je bij een verblijf in De Bovenste Molen de deur niet uit. Het voorgerecht is spectaculair en kleurrijk, met frisse groenten en gerookte zalm. Daarna volgt een prachtig stuk kabeljauw, bereid met aubergine en couscous. Als dessert kies ik voor de chocolademousse met lemon curd en vanille-ijs. Een heerlijke afsluiter van deze dag. De volgende ochtend begin ik de dag bijtijds met het heerlijke ontbijtbuffet. Kraakverse mini-friandises en heerlijk vers fruit – binnen een half uur zit ik aan mijn fruittax voor een week. Uitgerust begin ik aan de dag. Venlo en Arcen staan op het menu. De paden op, de lanen in!

DESIGNER OUTLET ROERMOND Het shoppingwalhalla van Nederland vind je in Roermond. Hier kun je gerust een hele dag vertoeven door de verscheidenheid aan winkels, de restaurants en het vermaak voor jong en oud. Bovendien scoor je hier de mooiste merkitems voor veel minder. Je gaat gegarandeerd met een volle tas naar huis!

VEELZIJDIG VENLO

BILDERBERG HOTEL DE BOVENSTE MOLEN Bovenste Molenweg 12 • 5912 TV Venlo +31 (0)77 359 14 14 bovenste-molen@bilderberg.nl bilderberg.nl

De gemeente Venlo kent iedereen van het typische dialect, niet te verwarren met andere dialecten zoals het Limburgs. Zeker in carnavalsliederen is deze vorm van het Nederlands nog het beste te herkennen. De grensgemeente kent veel toerisme uit Duitsland maar is ook steeds populairder onder Nederlandse gasten door de mooie natuurgebieden.

SQUARO INFINITY DOUCHES ONTWORPEN VOOR EEN AANGENAAM GEVOEL

Verwen uzelf met ontspannende douchemomenten en modern design. Lees meer over onze vlak ingbouwde douchevloeren op: VILLEROYBOCH.COM/SQUAROINFINITY

OUT & ABOUT

Vakantie in een

mini-huisje Als het op vakantie aankomt, hoeven we niet per se steeds groter en luxer. Velen van ons gaan juist graag terug naar de basis: natuur, rust en een klein huisje om in te verblijven. Minder vierkante meters, minder spullen, minder gedoe. En meer ruimte voor ontspanning. Tekst: Annemarie Moorman

at kleine huisje huisje staat symbool voor een hele beweging: de tiny house movement. Overgewaaid uit de Verenigde Staten, waar steeds meer fanatiekelingen hele kleine huisjes bouwen – van zo’n dertig vierkante meter – met het idee dat het hun financiële vrijheid vergroot en hun CO2-voetafdruk verkleint. Ze willen zo zelfvoorzienend mogelijk le-

ven: energie van de zon en douchen met gefilterd regenwater. Maar ook de vakantiesector heeft het omarmd. ‘De nieuwe boomhut’, noemt reistrendwatcher Tessa aan de Stegge het. “Intiem en net even iets anders, waardoor het veel mensen prikkelt. De term tiny house duikt steeds vaker op, dus de commercie duikt erop. Iedereen probeert een graantje mee te pikken.”

Zo ontwikkelde Droomparken iets meer dan een jaar geleden een tiny house-concept. Liefhebbers kunnen een huisje op een van de parken kopen en daar zelf in verblijven – het hele jaar in wonen mag niet – of het verhuren. “We willen een zo divers mogelijk publiek bereiken en met de tiny houses spreken we een nieuwe doelgroep aan”, vertelt Ron Moerenhout, commu-

SLAPEN IN EEN TINY HOUSE Ervaren hoe het is om te verblijven in een Tiny House? Probeer eens een van deze locaties.

Dit piepkleine huisje is helemaal zelfvoorzienend en wordt verhuurd als B&B en als werkplek. Het staat momenteel achter het Glasgebouw op Strijp-S in Eindhoven. Informatie: waterland-huisje.nl

Op het grondgebied van camping De Kriemelberg in Ermelo staat in een hoek een Tiny House. Niet geheel zelfvoorzienend, maar eigenaar Jan zegt: ''Ik doe mijn best om in de buurt te komen.'' Zo’n zes maanden per jaar wordt elektriciteit opgewekt met zonnecellen. Informatie: airbnb.nl

nicatiemanager bij Droomparken. “Die bestaat uit jonge, avontuurlijk ingestelde recreanten die geen standaard vakantiewoning zoeken.” VUURTJE STOKEN

Op drie parken staan al tiny houses, op twee andere parken wordt het concept nog uitgerold. Er zijn huisjes voor twee en voor vier personen. “We hebben in totaal veertien parken, maar dat wil niet zeggen dat er ook op alle parken tiny houses worden neergezet”, zegt Moerenhout. “Je moet een geschikte plek hebben. Je zet ze niet zomaar op een grasveld, ze moeten in de omgeving passen. We plaatsen ze met respect voor de natuur.” Dat wil in dit geval zeggen: in een bosrijke omgeving waarin een cirkel van zes huisjes kan staan. “Het draait niet alleen om dat kleine huisje, maar ook om de beleving en de interactie met de omgeving en met elkaar. We creëren bij iedere cirkel een social space, waar je een vuurtje kunt stoken, in een hottub kunt zitten of met elkaar kunt barbecueën. We hopen daarmee het buitenleven en het onderling contact te stimuleren. Maar wil je dat niet, dan biedt het huisje je voldoende privacy.” De huisjes zijn basic, maar wel helemaal compleet, met keuken, douche, toilet en slaapruimte op de vide. “Ze zijn allemaal slim ingericht en ecologisch verantwoord gebouwd”, aldus Moerenhout. “Alles kan zo worden ontmanteld en worden hergebruikt. Je kookt op elektriciteit en er zit een palletkachel in. We kijken nog naar de mogelijkheid om zonnepanelen te plaatsen.” ONTSPULLEN

Je moet er wel even een stukje voor vliegen, maar in Portland in de Verenigde Staten vind je het Tiny House Hotel. Je kunt hier kiezen voor een overnachting in een van de vele Tiny Houses op het terrein. Informatie: tinyhousehotel.com

Die trend om duurzamer te leven, te minimaliseren en meer met elkaar te delen, spreekt steeds meer mensen aan. De vraag is alleen in hoeverre je je voetafdruk verkleint als je naast een eigen woning ook nog een tiny house hebt of huurt. Maar Aan de Stegge ziet al die aandacht in de vakantiesector voor tiny houses juist als iets wat mensen kan stimuleren om in hun dagelijks leven ook wat aanpassingen door te voeren. “Misschien wil je best ervaren hoe het is, zo’n klein plekje voor jezelf, zonder meteen je eigen huis ervoor op te geven”,

zegt de reistrendwatcher. “Het kan heel verrijkend zijn om dan eens op deze manier vakantie te vieren. Vergelijk het met een maand backpacken in het buitenland: het kan een mooie les zijn als je ontdekt dat je met weinig ruimte en spullen ook heel gelukkig bent. En wie weet zet een vakantie in een tiny house je aan om thuis ook te gaan ontspullen, meer spullen te gaan delen of je eigen energie te gaan opwekken.” STERRENHEMEL

Voor Riko Winter (29) was een verblijf in een tiny house een manier om te ontdekken of het echt iets voor hem is om zo te leven. Hij bracht eerder dit jaar een weekend door in een tiny house op een vakantiepark. Een cadeautje voor zijn man, die nog iets enthousiaster is over het concept dan Winter zelf. “Bij mij begon het toen ik stage liep bij

TESSA AAN DE STEGGE REISTRENDWATCHER

'Intiem en net even iets anders, waardoor het veel mensen prikkelt. De term tiny house duikt steeds vaker op, dus de commercie duikt erop. Iedereen probeert een graantje mee te pikken.'

Nu ik ouder word, realiseer ik me steeds meer dat je nooit tevreden bent. Ik wil niet alsmaar ‘meer’ hebben, ik wil vooral tevreden zijn met wat ik heb

een magazine over gezondheid”, vertelt Winter. “Ik verdiepte me steeds meer in gezonder leven, maar ook in duurzaamheid en ontspullen. Mijn man en ik wonen samen in een eensgezinswoning, waardoor we best veel ruimte hebben. Maar eigenlijk hebben we die ruimte helemaal niet nodig.” Het mini-vakantiehuisje was een stuk kleiner dan zijn eigen huis, maar het viel Winter alles mee. “Zo’n 6 bij 4 meter klinkt klein, maar het huisje was heel logisch ingedeeld en alles wat je nodig hebt, zit er in. Alleen als je een feestje geeft, moet je uitwijken naar buiten. Vanuit het bed op de vide keek je zo naar de sterrenhemel, heel rustgevend. Ik heb dat weekend bewust geen smartphone gebruikt. De omgeving was rustig en het voelde allemaal heel relaxed. Omdat wij er in januari waren, waren er weinig andere gasten. Ik ben benieuwd hoe het

is als alle huisjes bewoond zijn en je de gemeenschappelijke buitenruimte met z’n allen gebruikt.” Of hij nu om is? “Als er een project in onze woonomgeving komt, ben ik zeker geïnteresseerd”, vertelt Winter. “Mijn man is al helemaal overtuigd, maar het is voor mij nog lastig om te overzien hoe het is als je echt zo leeft. Het is toch anders dan een vakantie. Als we het doen, willen we zoveel mogelijk zelfvoorzienend leven, dat hoort er voor ons bij als je bewust kleiner gaat wonen. In dat vakantiehuisje was dat niet zo.” Winter vervolgt: “Vroeger droomde ik van een duur huis, een grote auto en rijk worden. Nu ik ouder word, realiseer ik me steeds meer dat je nooit tevreden bent. Ik wil niet alsmaar ‘meer’ hebben, ik wil vooral tevreden zijn met wat ik heb. Ervaringen zijn nu veel belangrijker.”

Competitie met

GELIJKE KANSEN Ronkende motoren. De geur van benzine. Smeer op je schoenen. Coronel Kartracing in Huizen nam er ruim 2 jaar geleden op de binnenbaan afscheid van toen ze de overstap maakten op elektrische karts. Suf, kregen de racebroers Coronel in het begin te horen. Maar niets blijkt minder waar. Zelfs de stoerste mannen zijn enthousiast. “Als je kijkt, mis je het geluid en de geur, maar als je rijdt, wil je niet anders meer.”

UITJE VOOR DE HELE FAMILIE Coronel Kartracing merkt dat er steeds meer vrouwen en kinderen komen karten. Mede door het Max Verstappen-effect, maar de veiligheid en de benzinevrije baan spelen hierbij waarschijnlijk ook een rol. Voor kinderen is de kart met één druk op de knop kidsproof te maken, zodat hij in een lager tempo rijdt. Het is bij de elektrische karts ook mogelijk om op afstand in te grijpen. Via het ‘kart positioning system’ kan het personeel precies zien waar een kart zich op de baan bevindt. Als de coureur niet reageert op waarschuwingen op zijn dashboard, bijvoorbeeld dat iemand met hogere snelheid achter hem aankomt, dan kan het personeel de kart laten afremmen. Daarnaast is er geen vangrail, maar veert de afbakening mee als die geraakt wordt, zodat het minder impact heeft. Dit maakt het racen voor zowel kinderen als volwassenen heel veilig. Maar Coronel Kartracing daagt de volwassen coureur ook uit om steeds harder te rijden. Bij binnenkomst krijg je een elektronische memberpas waar al je gegevens op staan. Iedereen begint op snelheidsstand 3, maar wanneer je rondetijden van 34 seconden haalt, word je automatisch geüpgraded naar stand 4, de pro-stand. Dan ga je voortaan een tandje harder.

In samenwerking met Coronel Kartracing

jorn Bakker (41) is geen onbekende in de kartsport en scoorde hoog op (inter) nationaal niveau. Hij is al jaren kind aan huis bij Coronel en schrok wel even toen Tim en Tom wilden overstappen op elektrisch. Totdat hij zelf een rondje ging rijden. “Die acceleratie!”, zegt Bakker. “Je kunt met een elektrische kart veel sneller optrekken dan met een benzinewagen. Daar heb je vertraging omdat je eerst toeren moet maken. Binnen rijd je normaal gesproken met een 4-takt motor, een soort dieseltje. De elektrische karts kun je vergelijken met de 2-takt motoren waarmee we buiten rijden. Dat zijn echte bommetjes.” Volgens Bakker, die lesgeeft in karten met zijn SignMind Academy, is elektrisch rijden perfect voor binnen. “Ik heb liever dat de instructeurs, het personeel en ook de karting coureurs niet blootstaan aan CO2-vergiftiging en de geur van benzine. En de beleving heb je ook zonder het motorgeluid. De muziek en de lichten op de baan zwepen je op. Ik denk dat 95 procent eerst sceptisch is over elektrisch rijden, maar daarna zijn ze allemaal positief.” En op de buitenbaan? “Nee, niet buiten hoor. Daar horen de ronkende

motoren er-bij.” Daar is Tim Coronel het roerend mee eens. Buiten blijft het ronken. In eerste instantie wilde hij helemaal niet overstappen op elektrisch. Toen zijn leverancier hem zei eens elektrisch te proberen, schrok hij. “Ik ben een echte petrolhead”, zegt Tim, bij wie de benzine door de aderen stroomt. “Hoe moet ik dit de wereld vertellen?, dacht ik. Ik voelde me vies. Totdat ik een keer ermee ging rijden. Je voelt meteen de trekkracht in je rug. En als je gas geeft, gebeurt er echt wat. Je gaat meteen sneller, zonder toeren te hoeven maken.” ADRENALINE

De broers Coronel hebben de karts samen met de fabrikant verder ontwikkeld. Het eerste exemplaar kwam niet eerder de baan op voordat het een échte racekart was. “Er zitten geen ‘rotauto's’ meer tussen. De competitie met elektrisch rijden is veel eerlijker. Elke motor is gelijk. Je hebt dus geen excuus meer op de rechte stukken als je langzamer gaat dan je concurrentie. Het is een competitie met gelijke kansen.” Dat blijkt op de doordeweekse avond dat wij een kijkje komen nemen.

OUT & ABOUT

Je kunt met een elektrische kart veel sneller optrekken dan met een benzinewagen Een viertal vrouwen dat de baan op gaat, wordt vanuit het kartcafé met belangstelling gevolgd door een groep mannen. De rondetijden worden nauwlettend in de gaten gehouden. Als ze zien dat Sanne (28) een snelste tijd van 40,75 seconden klokt, volgen er wat klappen op schouders en duimpjes omhoog. Waarom weet ze dan nog niet. Enthousiast komt ze de baan af. “Ik zit vol adrenaline. Wat gaaf was dat, zeg. Dat ga ik zeker vaker doen. Ik heb maar één keer gekart in mijn leven en dat is al 12 jaar geleden.” Wanneer de mannen dit horen, start een lachsalvo. “Eén keer gekart? En toch rij je veel sneller dan hij”, zegt een van hen wijzend op zijn vriend die drie keer in de week op de kartbaan te vinden is. Sanne’s vriendin Lara (32) heeft ook een goede ronde neergezet met 44,96 seconden. Met een vader die geregeld op het Formule 1-circuit vlakbij het Spaanse Ronda te vinden is, heeft ze de nodige ervaring met ronkende racewagens. Toch is ze blij verrast door de elektrische kart. Sanne vloog letterlijk over de fly-over en door de tunnel. “Je bent zó weg als je gas geeft. Het is een snelle wagen. Ik denk dat zelfs mijn vader dit wel leuk zou vinden.”

CORONEL KARTRACING Havenstraat 295 1271 GD Huizen info@coronel.nl 035 - 526 50 53 www.coronel.nl

'Ind r Skydiven is lifestyle' Alvast excuus voor de woordspeling, maar indoor skydiven neemt een enorme vlucht. Langs de snelweg A2 in Utrecht merken ze dat ook. Bij City Skydive worden de twee enorme tunnels waarin wordt gevlogen steeds populairder. Indoor skydiven wordt meer en meer een sport, met zelfs uitzicht op de Olympische Spelen. Tekst: Tjerk de Vries

Beeld: Vincent van Dordrecht

In samenwerking met City Skydive

‘H

et begint een lifestyle te worden”, zegt Fulko Wiebenga, Operations manager bij City Skydive over het indoor vliegen. “In het begin merkten we dat er vooral bezoekers kwamen bij wie het skydiven in onze tunnels op de bucket list stond. Zij wilden het gewoon een keer gedaan

OUT & ABOUT

Binnen ben je minder verkrampt bezig dan als je buiten uit een vliegtuig springt

hebben. Die bezoekers zijn er natuurlijk nog steeds. Maar we zien steeds meer dat mensen terugkomen er zich in het vliegen gaan specialiseren. En laten we eerlijk zijn: het wordt natuurlijk ook steeds leuker naarmate je het vaker doet en beter wordt.” Om in een behoefte te voorzien, is het indoorcentrum gestart met cursussen. Op één avond maak je, verdeeld over twee delen, tien sprongen van anderhalve minuut. En denk nou niet dat anderhalve minuut niks is, want als je op die enorm krachtige en bulderende wind dobbert, is dat best lang. “Het is een intense ervaring die vrijwel exact hetzelfde aanvoelt als de vrije val tijdens parachutespringen”, zegt instructeur Bas Driessen. En hij kan het weten, want Driessen dook al

meerdere keren geheel vrijwillig uit de deuropening van een vliegtuig. “Als ik het blind zou doen, denk ik niet dat ik merk of het binnen of buiten is. Het verschil is natuurlijk dat je die tunnel om je heen hebt. Daardoor leer je beter vliegen, want je wilt nergens tegenaan knallen. Fanatiekelingen die een brevet willen halen voor parachutespringen, komen vaak eerst bij ons trainen. Je wordt behendiger en krijgt zelfvertrouwen. Hier kan sowieso niets gebeuren. Daardoor ben je veel minder verkrampt bezig. Het is al een paar keer voorgekomen dat iemand die moeite had met het halen van zijn parachutebrevet, wel slaagde na hier geoefend te hebben.”

wordt getoond, het passen van je vliegenierspak en jezelf uiteindelijk in het geweld van de windtunnel storten; het draagt allemaal bij aan de unieke ervaring. SHOWS

Bovendien is het heel leuk om te zien wat de instructeurs zelf allemaal kunnen. De kunsten die zij uitvoeren in de lucht zijn van een heel hoog niveau. Dat vindt overigens niet iedereen even leuk. “Voorheen had je een groepje springers dat goed geld verdiende met parachuteshows geven”, vertelt Driessen. “Die mensen reisden op uitnodiging de hele wereld over en waren helden. Door de indoortunnels zijn veel meer mensen in de gelegenheid zo goed te worden. En waarom zou je iemand uit Amerika laten overkomen, als je zo’n persoon in eigen land ook hebt? Wij produceren nu onze eigen superhelden.” Inmiddels gaan er zelfs geluiden dat indoor skydiven een Olympische Sport gaat worden. Zeg nou zelf: toch even wat spectaculairder dan curling. “We hebben afgelopen december het Nederlands Kampioenschap in Utrecht georga-

niseerd”, zegt Wiebenga. “Daar hebben we niet zoveel ruchtbaarheid aan gegeven. We wilden eerst eens kijken hoe zoiets zou verlopen en het was een succes. Er zullen steeds meer wedstrijden komen. Het aantal is nu al explosief gestegen.” Wiebenga en Driessen merken dat de deelnemers aan de cursus, die 265 euro kost, ieder zo hun eigen redenen hebben. “De één wil andere vliegers ontmoeten en deel uitmaken van de community, de ander wil trainen voor wedstrijden of ziet het als een opmaat voor buiten springen.” Tijdens het gesprek gaat een bezoeker voor de derde keer die ochtend een van de imposante windtunnels in. Waar hij bij zijn eerste vlucht nog geregeld door de charmante instructrice bijgestuurd moest worden, vliegt hij nu redelijk zelfstandig in het rond. Met een enorme grijns op zijn door de wind verkreukelde gezicht kijkt hij naar een van trots glunderende vrouw die de ene na de andere foto schiet. City Skydive in Utrecht heeft er overduidelijk weer twee fans bij.” cityskydive.nl

CERTIFICAAT

Wie de cursus bij City Skydive heeft gevolgd, krijgt het certificaat Sportvlieger, waarmee je als zelfstandig vlieger voor lagere tarieven kunt vliegen. “Bovendien vinden cursisten elkaar in het samen springen. Het wordt natuurlijk goedkoper als je met z’n tweeën de tunnel in gaat. Langzamerhand wordt indoor skydiven een scene, zoals bijvoorbeeld ook kitesurfers hebben”, zegt Wiebenga. Een bezoekje aan het Utrechtse skydivecentrum is sowieso de moeite meer dan waard. De instructies, de film die vooraf

CURSUS AFGEROND

KLAAR VOOR WE D STR IJ D

Al 77 keer sprong Mark uit Enschede uit een vliegtuig, maar indoor skydiven had hij nog nooit gedaan. Nu heeft hij de cursus bij City Skydive afgerond. “Het klinkt misschien gek, maar ik had in de tunnel meer het idee dat ik vloog dan tijdens een buitensprong. Dat komt omdat je binnen meer referenties hebt. Je ziet dingen om je heen. In de lucht zie je alleen het vliegtuig kleiner worden en de aarde dichterbij komen. Ik vond het heel interessant om een keer binnen te vliegen en het was heel erg leuk om te doen. Inmiddels ben ik benaderd door een groepje of ik met ze mee wil springen. Dat is het leuke, dat je makkelijker andere skydivers ontmoet. Dus we gaan straks met z’n vieren de tunnel in. Ik heb me ook al opgegeven voor een wedstrijd.”

OPEN

OUT & ABOUT

ELK WEEKEND OOK OP EERSTE EN TWEEDE PINKSTERDAG!

Van alle markten Tekst: Isabel Michelotti

THUIS

Wie jaren terug weleens in De Bazaar is geweest, zal het er niet meer herkennen. De laatste jaren heeft er een enorme vernieuwingsslag plaatsgevonden. Een dagje naar De Bazaar is een belevenis. Je kunt er ongelooflijk goed shoppen: van mode, sieraden en accessoires tot mooie woonspullen. Je valt er van de ene verbazing in de andere; bij elke hal stap je weer een compleet nieuwe wereld in. In samenwerking met De Bazaar 73

Niet voor niets doen veel sterrenkoks hier hun boodschappen GOUDSOUK

Juwelen op maat In dit bijzondere gebouw in de vorm van een goudklomp vind je 22 juweliers onder één dak. Het aanbod van sieraden is gigantisch en ze kunnen ook naar eigen ontwerp voor je worden gemaakt. Met een oppervlakte van 1500 vierkante meter is deze goudsouk de belangrijkste speler op de Europese goudmarkt. Zelfs op het wereldtoneel kan de Beverwijkse goudsouk zich meten met de allergrootsten: alleen de souks in Dubai is en New York zijn groter. Overal fonkelen juwelen, van kleine kettinkjes tot ravissante exemplaren. Behalve goud vind je hier ook andere edelmetalen, zoals zilver. Op zoek naar een bijzonder, persoonlijk en op maat gemaakt juweel? Hier ga je zeker slagen.

BAZAAR F D HAL

Culinaire wereldreis Van Iraans tot Surinaams en van Chinees tot Italiaans: in de Bazaar Food Hal (hal 30) kun je smullen van een culinaire wereldreis. Vers bereide hamburgers, falafel, gepofte aardappels, gekruide vleesspiesen, salades, matses: het aanbod is gigantisch. De hal is overdekt en staat vol met gezellige tafeltjes waar je kunt plaatsnemen, terwijl je gerechten haalt bij de restaurantjes rondom. Voor € 8 kun je je bord zelf samenstellen met de heerlijkste groente-, vlees-, kip- of visgerechten. Oosters, Argentijns, Indiaas, Arabisch of een Hollandse vette hap: alles is er. Ook fijn: je kunt lekker terplekke aan een tafel schuiven, of je neemt het eten mee naar huis. De Hal onderging een paar jaar geleden een complete restyling. De oosterse hanglampen zorgen voor een bijzondere sfeer. En daar dragen de prijzen aan bij; wat een verschil met bijvoorbeeld de Markthal Rotterdam. Hier kom je ook met een kleine portemonnee ruimschoots aan je trekken!

GROTE OVERDEKTE MARKT

De Bazaar in ontwikkeling Ooit begonnen als zwarte markt voor iedereen die er zijn tweedehandsspullen wilde verkopen, groeide De Bazaar uit tot Europa’s grootste overdekte markt. En dat op twintig minuten rijden van Amsterdam! Oost en west komen hier samen: de hele wereld struint hier gebroederlijk rond. Inmiddels bestaat De Bazaar uit een geheel nieuw gebouwde Goudshouk, Mihrab, vijftien hallen, twee Food Courts, twee buitenmarkten en een kofferbakmarkt met ruim 1200 ondernemers en 69 eetgelegenheden. De boulevard is de laatste jaren opgeknapt en nog steeds is De Bazaar in ontwikkeling. De moeite van een bezoekje waard, want voor wie er vroeger weleens is geweest: je herkent het niet terug! Het ene moment waan je je in oosterse sferen; het andere moment beland je in een Amsterdams bruin café. Behalve heel veel lekker eten kun je hier ook terecht voor woonspullen, speelgoed, kleding en je vindt er beautyspecialisten zoals een kapper, tattoo-artists, nagelstudio’s en schoonheidssalons. De entree is gratis!

F D MARKT

Kumquats en guanábana’s Op vakantie in eigen land? Bezoek de grootste Food Markt van Nederland (2750 vierkante meter!). Hier waan je je op een souk in Marrakesh door alle geuren, kleuren en het geschreeuw van de marktkooplui. Ouderwets voordelig en je mag alles proeven. Groente en fruit van over de hele wereld, olijven, noten, vlees, kip, kruiden, kaas, garnalen… een echt food-walhalla. Een kilo tomaten voor € 1,50 en drie bakken aardbeien voor € 3 waar vind je dat nog? Hier, dus! Uitgestald naast glanzende granaatappels, papaja’s en kleine zuurzakken – de romige vruchten van de guanábana – en balen vol verse kruiden. Mocht je ooit voor een bepaald recept een jackfruit of kumquat nodig hebben, of een kruid of specerij dat je elders nergens vindt: hier hebben ze het zeker! Niet voor niets doen veel sterrenkoks hier hun boodschappen.

De hele wereld struint hier gebroederlijk rond DE BAZAAR Montageweg 35 • 1948 PH Beverwijk debazaar.nl

eniet!

BUSINESS & PLEASURE OP GOLFCLUB DE GOYER

Beeld: Ewi Poodt

CHAMPIONSHIP COURSE ALS KLOPPEND HART VAN DE GOYER Het hart van de Goyer Golf & Country Club is de 18 holes ‘championship’ golfbaan ontworpen door Bruno Steensels, een in Nederland en België befaamde architect van golfbanen. Lay-out en onderhoud zijn indrukwekkend. De Goyer was de eerste baan in Nederland met greens die voldeden aan de strenge United States Golf Associatons (USGA) spe-cificaties. Hieruit blijkt meteen de ambitie van de club. De Goyer wil op alle fronten de zaken professioneel aanpakken en de beste zijn. De Goyer Golfclub heeft rond de 850 leden, 120 jeugdleden en ongeveer 50 business members. Het is goed bereikbaar met de A1 en A27 op een steenworp afstand.

Wie zegt dat business & pleasure niet samengaan? Bij de Business Club van de Goyer Golf & Country Club in Eemnes moedigen ze dit juist aan. Een goede zakendeal kan net zo lekker voelen als een verre drive of lange putt die valt. Waarom niet beide combineren? De Goyer Business Club vormt de ideale uitvalsbasis voor de uitbreiding van je zakelijke netwerk of het onderhouden ervan.

ard werken is meer dan lange dagen op kantoor zitten. De vorig jaar opgerichte Goyer Business Club is bedoeld voor mensen die vinden dat er geen strakke scheidslijn hoeft te staan tussen zakelijk en privé. Je vindt er ondernemers en bedrijven die houden van golf, maar ook hun zakelijke netwerk willen onderhouden of uitbreiden. Suzy Tan, directeur Hof Hoornemans Bankiers ‘t Gooi: “De Goyer Business Club biedt ons de mogelijkheid om in een positieve, sportieve en gezellige sfeer nieuwe zakelijke contacten te ontmoeten.” MOOIE EVENEMENTEN

Maarten Beuningh, voorzitter van de Goyer Business Club: “Wij organiseren het hele jaar door leuke en ontspannen evenementen. Van een winters Snert Toernooi tot gezellige diners met inspirerende sprekers.

In samenwerking met Goyer Golf & Country Club

Een zelfs een jeu de boules-toernooi op de paden van de golfbaan met een heerlijk glas rosé erbij. Mooie gelegenheden om ondernemers en zakenmensen te ontmoeten die zich herkennen in hetzelfde streven: genieten van het leven en contacten opdoen die wellicht ook zakelijk interessant kunnen zijn.” BEDRIJFSLIDMAATSCHAP

Actieve (zakelijke) golfers die dit streven omarmen, kunnen een bedrijfslidmaatschap afsluiten. Je bent dan niet alleen automatisch lid van de Goyer Business Club, maar je kunt ook meedoen aan de bedrijfscompetitie en onbeperkt spelen op de veelgeprezen 18 holes North Course en 6 holes South Course. En dat is nog niet alles. De club biedt bedrijfsleden ook volop mogelijkheden om zich te presenteren aan de ruim 850 leden. Beuningh: “Alle adverteerders die

OUT & ABOUT

zichtbaar zijn op de club hebben een warme band met de Goyer. Resultaat: een hecht netwerk en veel duurzame relaties.” FRAAIE GOLFBAAN, PERFECTE KEUKEN

Maar los van de eventuele zakelijke contacten die binnen de Business Club kunnen ontstaan, is het voor de leden vooral genieten van golf op een van de mooiste golfbanen van midden Nederland. Bijzonder is het gezellige ‘country style’ clubhuis met terrassen rondom. Daarnaast zijn er vergaderfaciliteiten, hoekjes om even rustig te werken en is de keukenbrigade al jarenlang van topklasse. Sterker nog: het restaurant van de Goyer is afgelopen jaar uitgeroepen tot ‘Beste Golfrestaurant van Nederland’. Chef-kok Mark Verbrugh verwent spelers en hun relaties met een heerlijke lunch of diner voor een vriendelijke prijs. Veel leden komen dan ook regelmatig alleen een hapje eten, een beetje werken achter de laptop of voor een vergadering. De Goyer bewijst dat je er ook prima kunt vertoeven als je niet komt om een rondje op de golfbaan te spelen. Het is een relatief jonge club met een qua leeftijd divers publiek. Sinds de oprichting in 2001 heeft de Goyer zich ontwikkeld tot een golfclub met aanzien die binnen en buiten de sfeer ademt van de gloriedagen van weleer.

Er gebeurt veel op het complex. Wekelijks worden er activiteiten gehouden om de leden scherp te houden en uit te dagen. Van een jeugdtoernooi tot maandbeker en jaarlijkse de Goyer Open. Het zit de club in de genen om er alles uit te halen wat erin zit. Bewijs hiervoor is de plek in de allerhoogste klasse van de landelijke golfcompetitie, met vorig jaar zelfs een plek in de kruisfinales. Raymond Varossieau, eigenaar C111 Vastgoedconsultancy: “De businessclub organiseert veel leuke evenementen waarbij de leden elkaar op een ontspannen manier beter leren kennen. Garden golf door Gooise achtertuinen, asperges eten op de akker en inspiratie-talks.” Beuningh besluit: “De leden van de Goyer Business Club kunnen ook competitief aan de slag. Jaarlijks wordt een bedrijfscompetitie van vijf wedstrijden gehouden. Leuk om de onderlinge krachten nu eens niet zakelijk te meten, maar sportief!”

CONTACT Meer weten over de Goyer Business Club? Neem contact op met Maarten Beuningh: 06 47240810. Benieuwd naar andere commerciële mogelijkheden op de Goyer? Bel Arjan Ribbe: 06 46959895. goyer.nl

TOPFACILITEITEN

Een van de redenen waardoor de Goyer zo snel heeft kunnen groeien en zijn faciliteiten constant kan verbeteren, is dat de leden – de certificaathouders – eigenaar zijn van de golfbaan waardoor zonder winstoogmerk geïnvesteerd wordt in de best mogelijke accommodatie. Zo is recent het clubhuis nog verbouwd en is ook de driving range – de plek waar gelest en geoefend kan worden – van topniveau.

ESCAPE RACEN IN DE R M

ls we de haven van Huizen binnen rijden, hebben we geen idee waar we aan beginnen. Slechts een van ons vieren heeft ooit één keer een escape room betreden, de rest is groener dan gras. Toch een beetje spannend: opgesloten worden in een kamer waar je zelf uit moet zien te komen. Wat als we de raadsels van de Dakar Challenge – een escape room voor beginners – toch niet kunnen oplossen? Na een korte uitleg van de escape room-etiquette door de escape room-master betreden we met niet al te veel vertrouwen in onszelf de kamer en horen de garagedeur achter ons dichtgaan. De eyecatcher in deze ruimte is een oude auto die nog door de broers Coronel is gebruikt tijdens een echte rally. En nu? De enige informatie die we hebben, is dat iemand

Zand, zand en nog eens zand. Overal om je heen glooiende, gele zandduinen. Je bevindt je middenin de woestijn tijdens de Dakar Rally. Naast je een defecte rally-auto. Je kunt geen kant op totdat je alle codes kraakt en raadsels oplost. Welkom in escape room Dakar Challenge van racebroers Coronel in Huizen. Beeld: Femmy Weijs

de auto heeft gesaboteerd. We plukken wat aan hangslotjes, turen op een landkaart en kijken hopeloos naar de getallen en cijfers die ons omringen. CRYPTISCHE CODES

De tijd verstrijkt. Na ruim 5 minuten hebben we eigenlijk

alleen nog maar wat heen en weer gelopen. Ping!, klinkt het ineens. Het teken dat we op het televisiescherm moeten kijken. Hierop verschijnt een tip als de escape room-master ziet dat je niet verder komt. Die ‘ping’ zal in ons geval gedurende dit uur nog vaak gaan klinken.

Het moet een raar gezicht zijn: vier vrouwen die lukraak namen van auto-onderdelen en cryptische codes in het luchtledige scanderen In samenwerking met Coronel Kartracing

Femmy, onze fotografe én escape room-ervaringsdeskundige, is de eerste van ons die een slot open krijgt. We springen een gat in de lucht van blijdschap, maar het blijkt de eerste van vele sloten die nog moeten worden geopend. We laten ons daardoor echter niet ont-moedigen. “Spreek alles wat je opvalt hardop uit. Misschien dat iemand anders hier wel de clou van inziet”, is een tip die Tim Coronel ons vooraf heeft gegeven. Het moet een raar gezicht zijn: vier vrouwen die lukraak namen van auto-onderdelen en cryptische codes in het luchtledige scanderen. Die schaamte ben je echter snel voorbij. Je wordt steeds fanatieker, sommigen zelfs bloedfanatiek. Iedereen neemt een eigen rol aan binnen het team. Zo neemt Femmy het voortouw en krijgt vriendin Swenja alle sommen waar hoofdrekenen bij komt kijken voorgeschoteld. Eva ziet snel verbanden en ikzelf klim overal op en in. Een dreamteam, zou je denken! Toch volbrengen we de opdracht nét niet binnen de tijd. Jammer. Maar vooral voor ons ego. Ook zonder alle raadsels te hebben opgelost, is het een geweldige ervaring geweest. Je leert om anders naar alledaagse dingen te kijken, verbanden te

OUT & ABOUT

leggen waar je ze normaal niet zou zoeken en dingen te onthouden zonder er een foto van te maken. VERSLAAFD

Na afloop bij een drankje in het bijbehorend kartcafé stelt Tim, die samen met zijn broer al 11 jaar de Dakar Rally rijdt, ons enigszins gerust. We waren “gemiddeld” en zo’n 50 procent haalt het binnen de tijd. “In het begin vinden de meesten het lastig, maar als je het vaker doet, word je er vanzelf bedrevener in”, zegt Tim, zelf een escape room-fanaat. “En dan raak je verslaafd aan het competitie-element.” Bij de Dakar Challenge is er nog een extra competitie-element aan toegevoegd: twee identieke kamers naast elkaar die tegen elkaar strijden: de Tim-room en de Tom-room.

De twee teams zien elkaar niet, maar horen elkaar wel. Tim: “Dat drijft de competitie nog even wat verder op.” Tim zou adviseren om een escape room met z’n zessen te spelen. Of met de hele familie. Want zes paar ogen zien niet alleen meer; de denkpatronen van mannen, vrouwen, kinderen en opa’s en oma’s werken anders en vullen elkaar daardoor aan. Dat wij een groep vrouwen in dezelfde leeftijdscategorie zijn, werkte dus duidelijk niet in ons voordeel. Maar desondanks staat onze volgende afspraak al: de Trump Tower. We hebben er al even van mogen proeven tijdens een rondleiding en gooien maar al te graag onze gêne overboord om deze uitdaging voor ‘de getrainde escape roomer’ aan te gaan. Eventuele spoilers zijn toch aan ons voorbijgegaan.

TRUMP TOWER UNDER ATTACK De Trump Tower escape room is het lastige broertje van de Dakar Challenge. Uit de trailer die je te zien krijgt, blijkt dat de toren van de Amerikaanse president onder vuur ligt. Speel je het spel goed, dan kom je uiteindelijk achter de ware toedracht van de Amerikaanse verkiezingen. Tijdens dit spel is het belangrijk dat je al je zintuigen gebruikt. Er is rook, er is lawaai, je raakt gedesoriënteerd. Alles wordt uit de kast gehaald om je uit balans te brengen. Denk je dat jij je er wel uit kan redden?

Zin gekregen in een uitdaging? Informeer bij Coronel Kartracing naar de mogelijkheden. Havenstraat 295 1271 GD Huizen info@coronel.nl 035 - 526 50 53 www.coronel.nl

EXCLUSIEF VOOR DE LEZER Reserveer een tafel bij Bistro La Croûte voor 4 personen en ontvang een fles Culemborg rosé gratis voor thuis. Geniet van een menu met zalmtartaar of rundercarpaccio, Tournedos of gamba's met sla en frites en een dessert van tiramisu of vanille ijs met slagroom. Deze actie is geldig vanaf 14 mei t/m 2 september 2018 op vertoon van een rondvaartticket van Rederij van Hulst/ Groene Hart Cruises, opstapplaats Warmond. Vooraf reserveren noodzakelijk: 071-3411826 BISTRO LA CROUTE Dorpstraat 114 • 2361 BP Warmond lacroute.nl

HEINEKENS LIEVELINGSBOOT Voor Amsterdam was hij te lang, maar in Zuid-Holland hebben ze alle ruimte voor de iconische boot Stan Huygens. Dit was het favoriete schip van Alfred Heineken en is nu een van de boten van Rederij Van Hulst/Groene Hart Cruises. Het flamboyante vaartuig is slank, sportief, luxueus en van alle gemakken voorzien. Er is plaats aan boord voor maximaal 30 personen. De halfronde lederen bankstellen en de houten vloer geven de boot een luxueuze uitstraling. Verder zijn er een bar en keuken aan boord. De boot is elektrisch aangedreven en glijdt daardoor vrijwel geruisloos door het water. Met mooi weer kunnen de ramen omlaag en kan het dak deels worden opengeschoven.

In samenwerking met RederijVan Hulst

OUT & ABOUT

Oase van rust en ruimte in de Randstad Wie de overvolle stad eventjes zat is, kan nog binnen de Randstad volledig op adem komen in het onverwachte buitenleven van Warmond en omgeving. Met een boottocht door de prachtige natuur en een culinair hoogstandje in Bistro La Croûte is het puur genieten geblazen. Tekst: Tjerk de Vries

Beeld: Femmy Weijs

et kabbelende water heeft een kalmerende werking. De stilte, af en toe verstoord door een opvliegende of juist onderduikende watervogel, geeft deze rust nog eens wat extra cachet. Als we door een sluisje moeten varen, komt een vrijwilliger met een grote haak handmatig de sluisdeuren voor ons openen. Het is ongelooflijk; we hebben nog geen halfuurtje gereden vanuit Amsterdam en bevinden ons in een compleet andere wereld. Een wereld van rust, ruimte en vrijheid. Juul Vredenbregt moet lachen om de verbazing op onze stadse smoelen. De commercieel directeur van Rederij Van Hulst/Groene Hart Cruises beseft dat het verschil tussen de ‘grote stad’ en de oase in Zuid-Holland enorm is. “Friesland heeft de naam, maar wij hebben de faam”, zegt Vredenbregt. “Onze plassen en meren zijn immens. Je ziet het zelf; kijk om je heen. En ver hoef je er dus niet voor te rijden vanuit Amsterdam. Dit worden ook wel The Amsterdam Lakes genoemd. Een van de grootste watergebieden van Nederland, met meer molens dan Kinderdijk. Er zijn hier talloze eilandjes. Soms met slechts één bewoner erop, andere hebben honderden inwoners.” WATERPARADIJS

Vredenbregt praat enthousiast over het gebied waar de rederij met negen verschillende boten doorheen cruiset, maar hij hoeft helemaal niets te zeggen. De vaartocht door het waterparadijs is één grote reclamespot. Eigenlijk is het zonde dat zijn stem het zachte gebrom van de boot en de geluiden van de natuur tijdelijk overstemt. Bij de rederij kun je rondvaarten boeken van vier uur, maar doordat je op verschillende punten kunt open afstappen, kun je er ook voor kiezen een kortere cruise te maken. Ook zijn de boten af te huren Juul Vredenbregt (l) zorgt voor een behouden vaart, Kiki Ruysch Lehman de Lehnsfeld en Arjen Kunkeler voor de beste steak.

voor een privévaartocht. We varen kalm verder in de omgeving van Warmond. Wat een leuk plaatsje is dat trouwens zeg! Wederom een openbaring. Warmond, waar het woonhuis van de beroemde schilder Jan Steen is te bewonderen, telt naast imposante villa’s maar liefst negen horecazaken waarvan bistro La Croûte de absolute blikvanger is. Dit etablissement is mede bekend door zijn prijswinnende steak. Wie dus na het varen het grote genieten nog even voort wil zetten, kan bij La Croûte van eigenaren Kiki Ruysch Lehman de Lehnsfeld en Arjen Kunkeler de dag verlengen. Er zijn zelfs arrangementen te boeken waarbij het varen en het culinaire gedeelte in deze Bistro worden gecombineerd. Ook de Theekoepel met terras aan het water is een bezienswaardigheid. Hier maakten Willem-Alexander en Máxima met hun kinderen vorig jaar hun jaarlijkse zomerfotosessie, terwijl dat normaliter plaatsvindt in hun eigen tuin. LENTEZON IN BUSINESSCLASS

De rederij waar we mee varen bestaat al sinds 1957 en de vloot is vandaag de dag flink uitgebreid met mooie jachten, traditionele rondvaartschepen en klassieke salonboten. Behalve dat ze ook over water gaan, lijken de vaartochten over de Zuid-Hollandse wateren in niets op de rondvaarten die we vanuit Amsterdam kennen. Waar daar de toeristen op elkaar worden gestapeld en de boten geregeld in een heuse file liggen, is er van drukte op de schepen van Rederij Van Hulst/ Groene Hart Cruises geen spoor te bekennen. Van ‘overtoerisme’ is hier nog lang geen sprake. “Vergelijk het maar met of je je in een oude bus of een taxi laat vervoeren”, zegt Vredenbregt. “We bieden echt comfort, zoals de businessclass in een vliegtuig.” Inmiddels zijn wij in een beginnend lentezonnetje op de boot in een soort vakantiemodus geschoten. De schipper manoeuvreert de boot behendig door vaarten en over de Kagerplassen. Iedere keer als we iemand aan de wal ontwaren, heft Vredenbregt lachend zijn zwaaiende hand. Hij lijkt hier iedereen te kennen, terwijl wij ons juist afvragen waarom we hier nog nooit eerder zijn geweest. “We krijgen hier sowieso niet veel mensen uit Amsterdam”, zegt Vredenbregt. “Wat toeristen uit Duitsland en veel locals komen met ons varen. Mensen realiseren zich gewoon niet dat er op zo’n korte afstand van de stad zo’n enorm waterrijk en mooi natuurgebied ligt. Het is een onontdekte parel van de Randstad. Hier heb je echt het vakantiegevoel.”

REDERIJ VAN HULST Gemeentehaven • 2361 CM Warmond rederijvanhulst.nl

QUATRE

FIRST JEWELER OF THE PLACE VENDÔME In 1893, Frédéric Boucheron is the ﬁrst of the great contemporary jewelers to open a Boutique on the Place Vendôme

EXCLUSIVELY AT CONSERVATORIUM HOTEL

VAN BAERLESTRAAT 27

AMSTERDAM

BEAUTY & HEALTH

FOCUS OP JE

ADEMHALING

Als het zonnetje schijnt en de temperatuur oploopt, trekken we weer massaal onze hardloopschoenen aan. Goed voor je lijf, maar ook voor je geest. Lange tijd lag de focus op snelheid en records, maar er is een nieuwe trend in hardloopland: mindful running. Tekst: Annemarie Moerman

Beeld: Femmy Weijs

WAT IS MINDFUL HARDLOPEN? Mindful hardlopen is een combinatie van hardlopen, mindfulness en ademhalingstechnieken. Het houdt in dat je leert over verschillende facetten van hardlopen en tegelijkertijd ook hoe je naar je lichaam luistert. Het concept is ontwikkeld door Martijn Mensink, die intussen instructeurs en coaches in het hele land heeft opgeleid. Op Mindfulrun.nl kun je zien waar en wanneer cursussen worden gegeven.

n de donkere dagen zijn er genoeg excuses om de kou niet te hoeven bedwingen voor een portie beweging. Te koud, te nat, veel meer zin om op de bank te cocoonen… maar in het voorjaar krijgen we vaak spontaan weer zin om te bewegen, de warme zonnestralen op onze huid te voelen en de geur van alles wat groeit en bloeit op te snuiven. Wielrennen, mountainbiken, bootcampen: de keuze is reuze.

PLEZIER

Op het traditionele hardlopen – lekker makkelijk en goedkoop – ontstaan de laatste tijd allerlei variaties, zoals plogging (afval

verzamelen tijdens het rennen) en mindful running. Daarbij draait het niet meer alleen om prestaties, maar vooral om aandacht voor jezelf en de natuur. Sporten vanuit plezier, in plaats van omdat het moet. Precies dat zorgde ervoor dat intstructeur Nina James het nu pas echt leuk vindt om te gaan hardlopen. Ze was altijd al fanatiek als het om sporten gaat, maar hardlopen deed ze vooral om haar conditie op peil te houden buiten het hockeyseizoen. Dat het voor haar ook meer kon zijn dan dat, ontdekte ze toen ze van Mindful Run hoorde. Ze volgde een opleiding tot instructeur en geeft tegenwoordig trainingen.

Je leert te lopen op een neusademhaling,omdat dat heel veel voordelen heeft. In het begin voelt het misschien wat vreemd, maar je kunt het jezelf echt aanleren.

Dat er steeds meer aandacht komt voor mindful running, is volgens James niet gek. “We leven in een wereld vol techniek en hectiek en kunnen dat niet altijd bijbenen. Daardoor gaan we nu weer meer richting de basis: naar buiten, ontspannen.” Ze noemt mindful hardlopen een andere manier om je hoofd leeg te maken. “Je kunt dat doen door tot de max te gaan; jezelf zó hard in het zweet te werken dat je geen tijd hebt om na te denken. Maar het kan ook fijn zijn om je even helemaal te concentreren op je ademhaling en de omgeving.” Het woord mindfulness wordt nogal eens geassocieerd met

zweverigheid, maar dat is onterecht, volgens James. “Mindful zijn betekent niet dat je binnen op een kussen moet gaan zitten met je handen opengevouwen. Het zit hem veel meer in de dagelijkse dingen bewuster doen. Sporten is een leuk middel om jezelf dat aan te leren.” NEUSADEMHALING

Essentieel bij mindful running is de ademhaling. “Je leert te lopen op een neusademhaling, omdat dat heel veel voordelen heeft. Het helpt je je longinhoud te trainen en is een goede manier om te zorgen voor stressreductie. In

DE VOORDELEN • Geen prestatiedruk: je rent vanuit hoe je jezelf op dat moment voelt en haalt meer plezier uit het lopen. • Je houdt dankzij de speciale ademhalingstechniek meer energie over tijdens en na het hardlopen. • Je kunt de ademhalingstechniek ook inzetten op andere momenten in je dagelijks leven om stress te reduceren.

het begin voelt het misschien wat vreemd, maar je kunt het jezelf echt aanleren. Op een gegeven moment doe je het niet meer alleen bewust tijdens het hardlopen, maar ook op andere momenten.” James rent nu niet meer alleen omdat ze zo haar conditie op peil houdt, maar vooral omdat ze het leuk vindt. “De druk is eraf, ik geniet er alleen maar van. Dat wil ik ook overdragen op anderen: het is goed genoeg als je gewoon rent in je eigen tempo, je hoeft er geen doel aan te hangen. Het mooie is dat het resultaat dan juist vaak is dat je er beter en sneller door gaat lopen.”

Het is goed genoeg als je gewoon rent in je eigen tempo, je hoeft er geen doel aan te hangen 85

Discover our new setting.

Giselle

with Gassan 121Â®

J E W E L R Y & WAT C H E S . V I S I T G A S S A N . C O M GAS S A N Diamond s | G AS S A N D am S qu are | G ASSA N B outi que | G ASSA N S c h iph ol

BEAUTY & HEALTH

Maak je hÂ fd leeg in de sauna Met onze drukke werkdagen en volle sociale agendaâ&#x20AC;&#x2122;s zouden we soms bijna vergeten wat ontspannen is. Want hoe doe je dat ook alweer; je hoofd leegmaken? Nou: wat dacht je van de sauna? Een eenvoudige manier om je hoofd leeg te maken en je lichaam een oppepper te geven.

Een bezoek aan de sauna heeft iets magisch

In samenwerking met SpaSereen 87

Saunameester Wesley de Jong: 'Eén keer in de maand naar de sauna gaan, is al voldoende voor een positief effect.' Beeld: Femmy Weijs

Hier vind ik de rust om aan niets te denken. Er bestaat even geen klok en niets hoeft

lechts 1 op de 10 Nederlanders gaat minimaal één keer per jaar naar de sauna, zo blijkt uit het Nationaal Saunabezoekers Onderzoek 2017 van Van Spronsen & Partners. Jammer, want de sauna heeft veel voordelen voor je (mentale) gezondheid. “Je wordt minder vatbaar voor griep en verkoudheid”, zegt Wesley de Jong (27), saunameester en masseur bij SpaSereen in Maarssen. “Je lichaam went aan temperatuurwisselingen, waardoor je weerstand verbetert. Bij kou sluiten de poriën sneller, waardoor je de warmte in het lichaam houdt. Zo ben je minder vatbaar voor virussen.” Ook zorgt de sauna ervoor dat je stofwisseling op volle toeren draait, waardoor je lichaam afvalstoffen loost. Eén keer in de maand naar de sauna gaan, is al voldoende voor een positief effect. Maar hoe vaker hoe beter, natuurlijk.” DIEPE ONTSPANNING

Als je letterlijk lekker in je vel zit, geeft dat ook mentaal een boost. Even helemaal tot rust

komen zonder mobiele telefoon of de druk van (sociale) verplichtingen is belangrijk. Wesley: “Sommige bezoekers nemen ter ontspanning alleen een massage, maar als ze daarna de auto instappen en ze schrikken van een verkeerssituatie, is dat alweer tenietgedaan. Door een massage te combineren met de sauna, zeker een infrarood sauna, kom je dieper in je ontspanning waardoor je dat gevoel langer vasthoudt en de voordelen van de massage nog langer doorwerken.” Een rustige omgeving is daarbij van cruciaal belang. Om rust als kwaliteitsstandaard te behouden, doet SpaSereen bewust niet mee aan kortingsacties en zwemkledingdagen om de bezoekers die nu nog wegblijven te verleiden om te komen. Zwemkleding is ook taboe. “Omdat het simpelweg niet hygiënisch is”, zegt de saunameester. “De afvalstoffen die je uitzweet, hopen zich op onder de zwemkleding, waardoor de huid kan gaan irriteren. Maar naakt zijn went snel hoor. En anders sla je een handdoek om.” WEG VAN DE KLOK

Ervaren saunabezoeker Edwin Pelsmaeker (51) uit Den Bosch moedigt dit alleen maar aan. “Ik ga nooit naar een sauna waar op dat moment een kortlopende kortingsactie geldt of zwemkleding is toegestaan. Want dan weet ik dat het daar erg druk is. Ik kan zomaar een uur in slaap vallen en dan wil ik niet weggekeken worden van mijn ligbed. Ik heb ook weleens meegemaakt dat ik een tijd moest reserveren om te kunnen lunchen. Ik wil op zo’n dag helemaal niet op de klok kijken! Daarbij trekt dat soort acties onervaren saunapubliek aan dat soms vergeet dat het een rustoord is. Zo zag ik eens

IDEAAL NA EEN LANGE WERKDAG Bij de sauna denk je al snel aan een dagje uit in het weekend. Maar de sauna is bedoeld om je fysiek en mentaal een boost te geven, op welke dag van de week dan ook. Ontstressen kan ook heel goed in de avond. Niets lekkerder dan na een lange werkdag ontspannen en je schouders losmaken. SpaSereen in Maarssen biedt voor ’s avonds en doordeweeks verschillende arrangementen aan. Zoals het ‘Anti Stress Avond arrangement’. Dat is entree plus een massage of facial, gebruik van een badjas en handdoek en een hoofdgerecht naar keuze voor 65 euro.

iemand met een aanloopje het zwembad in springen. Dat kan écht niet.” Toen Edwin nog een drukke baan had waarbij hij moeilijke bedrijfsprocessen moest uitdenken, nam hij gerust een middagje vrij om dit ontspannen in de sauna te doen. “Daar heb je de tijd om rustig na te denken zonder te worden afgeleid”, zegt Edwin, die zo’n 15 jaar geleden voor het eerst voet in een sauna zette. “Ik vind er de rust om na te denken over zaken waar ik anders de tijd niet voor zou nemen. Of om juist aan niets te denken. Dan ben ik eventjes helemaal van de wereld. Er bestaat voor mij tijdens een saunadag geen klok en niets hoeft. Ik zou het iemand die tegen een burn-out aan zit zeker aanraden.” Een drukke baan heeft Edwin niet meer. Een jaar geleden werd bij de vader van vier tieners een ongeneeslijke vorm van kanker geconstateerd. Tegenwoordig bezoekt hij wekelijks een spa. “De warmte verzacht de pijn in mijn spieren. En omdat ik daardoor niet meer continu aan de pijn denk, heeft dat ook een positief effect op mijn geest. In de sauna vind ik mijn fysieke en geestelijke balans.” Edwin heeft tientallen sauna’s vanbinnen gezien. Meestal gaat hij in de buurt van zijn woonplaats Den Bosch, maar toen hij onlangs besloot naar SpaSereen te rijden, bleek dat naar eigen zeggen de mooiste sauna die hij ooit had gezien. “De locatie is prachtig. Vanuit sommige saunacabines kijk je zo uit over de Maarsseveense Plassen. Het is er heerlijk rustig. Ik ga meestal alleen en dan vind ik het niet prettig om tussen grote groepen te zitten. Ik heb die driekwartier rijden er zeker voor over. Een goede sauna geeft mij optimale rust. Ik weet zeker dat dit voor heel veel mensen zou kunnen gelden, maar onbekend maakt onbemind.” Saunameester De Jong ziet dagelijks de spanning van de gezichten afglijden wanneer hij zijn ‘opgietingsritueel’ uitvoert. De achtergrondmuziek, de geur, het sissende geluid van water dat verdampt op de hete stenen en de warme wind die langs het lichaam gaat als hij met de handdoek wappert. “Het heeft iets magisch. Je ziet de gezichten ontspannen. Dat geeft mij een kick.”

Kijk voor meer informatie: SPASEREEN Westbroeksebinnenweg 2a 3612 AH Tienhoven spasereen.nl

Ariane Inden Ariane Inden begon in 1992 met de ontwikkeling van cosmeticaproducten in het topsegment. Een jaar later opende ze haar eerste winkel. Hoog in het vaandel staan innovatie en duurzaamheid. Inmiddels is het bedrijf al 25 jaar een bekend merk in het luxere segment. Het merk is natuur- en milieuvriendelijk, gebruikt als een van de eerste merken wereldwijd al 25 jaar geen dierlijke grondstoffen en test niet op dieren. De verpakkingen zijn 100 % recyclebaar en multifunctioneel. Ariane Inden werkt met ingrediënten op natuurlijke basis. De huidverzorging, make-up en parfums worden verkocht in Ariane Inden Beauty Stores met salons. In de salons worden gezichtsbehandelingen gegeven op basis van 48 verschillende huidtypes. Het is het enige beautymerk wereldwijd dat zo uitgebreid werkt.

WATERPROOF BESCHERMING De warme zonnestralen op je gezicht voelen natuurlijk heerlijk aan, maar het is belangrijk om je huid goed te beschermen tegen schadelijke uv-straling en uitdroging. Anti Ageing Waterproof Sun Block SPF 50 doet beide. De multifunctionele huidverzorging is vochtregulerend en verbetert de huid. Het houdt gezicht, hals, decolleté en andere tere lichaamsdelen jong en gezond. De hoge SPF 50 houdt schadelijke uv-straling tegen, terwijl de hoge concentratie anti-ageing werkstoffen en toegevoegde vitamine E voortijdige huidveroudering tegengaan. Waterproof, fijn voor in het zwembad! 75ml € 49,50

VOLLE LIPPEN MET GLANS nou l dat ller i w . Wie ze er vo men o eft k oor e aard scara ge kt t j i w l S s n r pe ER ma e e aa I M P een eind idt de wim e verrijkte egevoegd jgbaar W g e i n o E r ï r h t k e J c a s a er ot de LI FTwimpers w ara lift en De met pr mpers en haartje. V sc n. wi oog Volle ush Ma allee aan de n ieder t e i L t n i e niet? . En dat bilite rzorg flexi n s ve 0 e e n i n z e i t ui ht ,5 am krac n vit € 21 extra danten e Brown. xi h antio leur Lus k e d in

Wil je opvallen deze zomer? Met Liquid Lustre op de lippen trek je ieders aandacht. Deze 2-in-1-gloss laat je lippen niet alleen glanzen, maar maakt ze ook voller. De perfecte combinatie voor sensuele en verleidelijke lippen! Het peptide complex Maxi-Lip™ zorgt voor volumineuze lippen en de speciale pigmenten reflecteren het licht op zo’n manier dat ze uitbundig glanzen en soms zelfs een beetje vloeibaar lijken. Door het precisieborsteltje kan de gloss nauwkeurig worden aangebracht zodat de contouren van de lippen beter worden geaccentueerd. Verkrijgbaar in twaalf kleuren variërend van exotische roodtinten tot zoete en sexy roze tinten. € 33,00

FRISSE UITSTRALING Het is tijd om de winter van je af te schudden en te gaan voor een frisse zomerse uitstraling. Mosaic Bronzing Powder in de kleur Bonfire Beach doet precies dat. De compacte gezichtspoeder bestaat uit verschillende kleuren omdat een gezicht van nature ook niet uit slechts een kleur bestaat. Dit geeft een natuurlijk 3-dimensionaal effect voor een levendige en opgefriste look. Bovendien geeft het extra kleur aan de huid, waardoor het ook als blusher te gebruiken is. € 59,50

In samenwerking met Ariane Inden

INTENSE OOGOPSLAG Jaren jonger lijken door een oogschaduw? Het kan! Mineral Matte Eyeshadow geeft je een intense oogopslag zonder uit te lopen of zich op te hopen in de huidplooien. Door een speciale coating blijven de pigmenten op hun plaats en camoufleren zo de fijne lijntjes en rimpels. Een vleugje parelmoer in de langhoudende oogschaduw zorgt voor een lichte glans en een gladde oogopslag. Dit doet je ogen jaren jonger lijken en laat ze stralen. Op de foto de kleur Bermuda. Verkrijgbaar in zeven kleuren. € 25,50

BEAUTY & HEALTH

De ZOMER in met

een stralende huid

Een zonnetje op je huid is heerlijk, maar het vraagt om wat extra aandacht en verzorging. Waar je ook naartoe gaat deze zomer, met deze heerlijke producten ben jij overal het stralende middelpunt.

WEG MET DIE LIJNTJES Je hoeft niet door een stylist onder handen genomen te worden om er deze zomer uit te zien als een model. Mineral Photo Touch Foundation is een ademende foundation die zonder dat je het ziet een prachtige fijne sluier over je gezicht legt voor de ultieme modellook. De foundation beschikt over een optische technologie die lijntjes en rimpels zachter, minder zichtbaar en soms zelfs onzichtbaar maakt. Daarnaast verfijnt het de huid en poriën. De foundation is verkrijgbaar in Linen, Cream Beige, Tender Beige, Vanilla Beige, Porcelain en Pale Beige. € 41

MAGISCHE CONCEALER

SENSUELE GEUR Bij de eerste ontmoeting met Woman Basic eau de toilette komt je een klassieke, elegante en en overweldigende geur van bloemen tegemoet. De geur verleidt door de aanwezige rozen, fresia’s, ylang ylang, jasmijn en osmanthus, terwijl de Siciliaanse bergamot een frisse noot toevoegt. De geur wordt dieper en warmer door een melange van exotische en kruidige noten en warme houtnuances. Deze combinatie zorgt voor een zinderende, sensuele, maar frisse geur. Ook verkrijgbaar in parfum. 15ml € 17,50, 50ml € 45, 100ml € 69,50

De Mineral Concealer is hét product dat niet mag ontbreken in je make-up tas. Heb je last van rode vlekjes, acne of littekentjes? Of wallen en kringen na een zwoel zomerfeestje? Breng deze geconcentreerde foundation aan op oneffenheden en ze zijn zo verdwenen. Speciale mineralen en een cocktail van multivitamines zorgen er ook nog eens voor dat de huid in optimale conditie blijft. De concealer is verkrijgbaar in vier kleuren. € 23

PORTSCH L ZONDER DREMPEL

Tekst: Ilja Post Beeld Ewi Poodt

EAST MEETS WEST Een gezond leven betekent lekker in je vel zitten en rust hebben in je hoofd. Daarom focust BetterYou zich zowel op je lichamelijke als geestelijke gezondheid. Qi Gong, een combinatie van bewegingen ademhalingsoefeningen, gebaseerd op eeuwenoude Chinese wijsheden, helpt je ook die innerlijke balans te vinden. Dewi: “Sporten is altijd goed. Maar soms heb je bepaalde patronen ontwikkeld die het moeilijk maken om gezond gedrag vol te houden. Qi gong helpt je die patronen herkennen en tegen gaan. Vooral mensen met obesitas hebben hier baat bij. Want waarom voel je de drang om – zelfs na het sporten – een zak chips leeg te eten? Qi gong geeft je het antwoord.”

Je hebt van die sportscholen waar het een en al ‘zien en gezien worden’ is. Waar bodybuilders trots hun biceps flexen en fitgirls elkaar lijken af te troeven met de hipste pakjes. De sportschool als een soort modeshow. BetterYou Health Centre in Purmerend is duidelijk níet zo’n fitnesscentrum.

igenaren Dewi Troost en haar man Rody hebben lak aan uiterlijk vertoon. Toen zij vorig jaar het stokje overnamen van hun voorganger, investeerden ze vooral in wat zij het ‘huiskamergevoel’ noemen. Rody: “Persoonlijke aandacht en vriendelijke service staan bij ons centraal. Mensen behandelen zoals je zelf graag wordt behandeld, dat is de truc. Af en toe met een grap en een grol. Want je sport nog altijd het lekkerst met een lach op je gezicht.” “Een sportschool moet laagdrempelig en gezellig zijn. Meer dan alleen een plek waar je een sport beoefent”, stelt Dewi. “Onze koffiecorner is vrijwel altijd gevuld met mensen die na het sporten nog even met elkaar napraten.” KICKBOKSEN

Dewi maakt graag een praatje met haar klanten. Volgens haar is dat de beste manier om uit te vinden waar behoefte aan is. Verschillende nieuwe lessen zijn op die manier tot stand gekomen. “We geven vijf dagen per week geven les aan scholieren. Daar zat laatst een meisje tussen die duidelijk aanleg heeft voor kickboksen. Toen ze terugkwam voor een proefles, sprak ik haar moeder. Ik kon mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen en vroeg of ze sportte en waar. Haar moeder vertelde dat ze nergens sportte, omdat ze vanwege haar geloof niet mag sporten in het bijzijn van mannen. Dat inspireerde ons om het onmogelijke mogelijk te maken. Na wat schuiven

In samenwerking met BetterYou

met onze roosters hebben we nu een speciale kickboksles voor dames.” Zo speelt BetterYou met het lesaanbod vaker in op maatschappelijke trends en behoeftes. Van speciale kinderlessen en trainingen voor mensen met obesitas tot meditatieworkshops, om dat drukke hoofd eindelijk wat rust te gunnen. Ook bijzonder: het aanbod van Qi Gong (spreek uit: tji gong), een combinatie van ademhalingstechniek, concentratie en subtiele bewegingen dat helpt om de lichamelijke en geestelijke gezondheid te behouden en te verbeteren.

BETTERYOU HEALTH CENTRE Suze Groenewegstraat 144 1442 NM Purmerend 0299 682 770 better-you.nl

BEAUTY & HEALTH UITGEBREID LESAANBOD

Aan je conditie werken? Stap op een loopband voor een half uurtje rennen of wandelen.

PowerYoga klinkt makkelijk, maar het is behoorlijk intensief.

JONG GELEERD Hartstikke leuk, al dat gamen. Maar de kinderspieren schieten er weinig mee op. Vandaar dat BetterYou ook lessen aanbiedt voor peuters, kleuters en pubers. Een van deze lessen is de kids bootcamp, waarbij kinderen zo jong als 5 jaar als stuiterballen door de zaal schieten. De les is opgebouwd uit diverse krachten cardio oefeningen die spelenderwijs worden aangeboden. Trainers Gianni en Rick maken van elke les een beleving voor de kinderen om nooit te vergeten.

Les Mills Opzwepende muziek, vrije gewichtenplaten, halters en een aërobe stap. Als enige sportschool in Purmerend heeft BetterYou een Les Mills-licentie. Wat garant staat voor een ‘killer’ work-out.

Er worden veel groepslessen gegeven.

KRACHTTRAINING BetterYou Health Centre biedt voor ieder wat wils en helpt je op weg met jouw persoonlijke doelstelling. Een echte aanrader: krachttraining! Sterk is het nieuwe sexy, ook voor vrouwen. Dewi: “Vroeger werden de meeste vrouwen al misselijk bij het idee van spieren kweken. Moet je eens zien wat een ommezwaai er heeft plaatsgevonden! Tussen de mannen en de vrouwen heerst een zekere competitie: de mannen willen zich niet laten kennen tegenover de vrouwen; de vrouwen vinden het te gek als ze de mannen inmaken tijdens de training. Maar de hoofdreden van de training is dat het blessures voorkomt, je houding verbetert én meer vet verbrandt met een langdurig resultaat in vergelijking met een training op de crosstrainer of loopband. De uurtjes krachttraining vliegen voorbij: de sfeer is gezellig. De groepen zijn hecht en na de training bespreekt iedereen even de week of hun geweldige resultaat na de maandelijkse meting!”

Small Group Fitness BetterYou noemt deze les ‘het virus’. Zo besmettelijk is deze training voor maximaal vier personen die alle voordelen van personal training en een groepsles combineert. Trainingen (kickboksen, kracht en conditie) worden naar behoefte gegeven.

Gewichttraining is voor alle leeftijden.

Obesitastraject Met ongeveer tien gelijkgestemden een jaar lang aan de slag gaan om blijvend je lichaamsgewicht te verminderen en mentaal sterk te worden. Door de persoonsgebonden trainingen leer je fysiek je grenzen te verleggen. Fysio Fit Nieuw bij BetterYou. Twee keer per week fitnessen onder toeziend oog van de fysiotherapeut. Samen gaan jullie op zoek naar de juiste balans tussen belasting en belastbaarheid.

INTERVIEW

‘

Het leven mag mij

verrassen' Is het een vogel? Is het een vliegtuig? Nee hoor, het is Loes Haverkort die als superheldin op een Amsterdams dak zit. Just another day at the office, zou je kunnen zeggen: als actrice heeft ze al in de huid van heel wat verschillende personages mogen kruipen. Ze is een tevreden mens, maar blijft de uitdaging opzoeken. “Ik focus me liever niet op één ding. Daar word ik onrustig van.” Tekst: Annemarie Moerman

Beeld: Corné van der Stelt

Visagie: Joëlle Romita • Styling: Angela Kuperus • Assistent styling: Derya Apaydin • Assistent fotografie: Daniel Winsoe

oor iemand die niet vies is van een uitdaging, is haar nieuwste rol Loes Haverkort op haar lijf geschreven. Het is de rol van Frea in de film Redbad, die eind juni in de bioscoop verschijnt. Ze vertelt: “Ik hou van nieuwe dingen leren en van fysieke uitdaging, dat geeft me superveel energie. Ik ben heel sportief. Ik boks twee keer in de week en vind het lekker om kapot te gaan. In deze film mocht ik zwaardvechten, paardrijden en ik moest er allerlei choreografieën voor leren. Fantastisch! Ik wist meteen toen ik het script las: dit wordt vet! Ik bedoel, wanneer maak je zoiets mee in Nederland? Dus ik was heel erg blij toen ik de rol van Frea kreeg.” STOEIPOES OF BITCH

Ze omschrijft Frea als een soort superheldin in de middeleeuwen. “Ze is de vrouw van Redbad (gespeeld door Gijs Naber, red.), maar ze is veel meer dan dat. Ze is een onafhankelijke, sterke vrouw met een eigen verhaallijn. Dat zie je steeds meer. Gelukkig maar.” Lange tijd waren vrouwen volgens Loes de ofwel de bitchy zakenvrouw, ofwel het lieve meisje, ofwel de sexy stoeipoes. “Uiteraard is de werkelijkheid veel gelaagder en dat moet je terugzien op het scherm. Niet elke vrouw die een hoge functie heeft, is een bitch die in haar mantelpakje en op hoge hakken op kantoor zit. Ik ken er ook genoeg die lief en sexy zijn en op sneakers naar hun werk gaan.”

Zelf is ze tot nu toe zowel als het lieve meisje als de harde zakenvrouw gecast. “Ik heb het blijkbaar allebei in me. Als mensen me niet kennen, kan ik misschien best wat afstandelijk overkomen, omdat ik de kat uit de boom kijk. Dus ik snap dat het beeld soms eenzijdig is. Maar ik ben heel blij dat er meer variatie komt in de film- en televisiewereld. Dat vrouwen niet een ‘flat character’ zijn, maar een interessant personage.” ZOEN BIJ DE GATE

Voor Redbad was ze zo’n drie maanden op pad, met af en toe een paar dagen thuis, want veel van de opnames vonden in het buitenland plaats. Met een jong gezin en een man die ook reist voor zijn werk, betekent dat veel geregel. Zoon Johannes (6) en dochter Marie (4) moesten tenslotte gewoon naar school. Ze zegt: “Ik kon dit doen omdat ik een fantastische man heb en lieve oppassen, opa’s en oma’s.” Echtgenoot Floris Verbeij leerde ze tien jaar geleden kennen bij de productie Route 66. Zij speelde een hoofdrol, hij was de componist. Ze hadden allebei nog een relatie, maar werden vrienden. Toen hun relaties voorbij waren, volgde er op een gegeven moment een zoen. Loes was eerst bang haar goede vriend kwijt te raken en hield de boot af, maar diep in haar hart wist ze eigenlijk al dat ze verkocht was. Vier maanden nadat ze er samen voor besloten te gaan, vroeg Floris haar ten huwelijk. En weer twee maanden later

Noord is dorps, veel rustiger dan het centrum.Tegelijkertijd hoeven we alleen maar met het pontje over om middenin de stad en het bruisende leven te staan. Dat heb ik nodig

was ze zwanger van hun zoon. “Voor ons was dat niet snel. We kenden elkaar immers al een hele tijd. We zijn allebei geen planners, het voelde gewoon goed en dus lieten we het gebeuren.” Floris werkt niet alleen als componist, maar ook als coach voor high potentials bij internationale bedrijven. Daardoor kon het gebeuren in de tijd van de opnames voor Redbad dat zij bij de gate op Schiphol stond om weer te vertrekken en hij op dezelfde luchthaven net was geland. Zij had de kinderen nog afgeleverd op school, hij zou ze die middag ophalen. “Na die periode zeiden we tegen elkaar: oké, we hebben dit geflikt, maar dit gaan we niet heel vaak doen. Een project moet het echt waard zijn. En dat was Redbad. De kans om in zo’n grote productie te spelen, krijgt je niet vaak. Ik hoop stiekem dat er veel meer van dit soort mooie projecten komen in Nederland.” DROMERIG KIND

Nu doet ze allerlei andere projecten, die iets makkelijker te combineren zijn met haar gezin. “Kijk, soms ben ik heel veel weg en zie ik mijn kinderen minder dan de gemiddelde Nederlander. Maar soms ben ik juist een periode heel veel thuis en zie ik ze vaker dan anderen. Na Redbad ben ik maanden heel veel bij mijn kinderen geweest. Floris en ik proberen altijd een of twee dagen in de week met het gezin samen te zijn. Grappig genoeg is dat meestal de zondag. De rustdag, haha.” Die rust, maar ook reinheid en regelmaat – ofwel de drie R'en – probeert Loes zo goed en zo kwaad als het gaat in te bouwen. “Mijn oudste is daar best wel bij gebaat. Ik zeg weleens: wat zielig dat hij in ons gezin is geboren. Omdat Floris en ik allebei geen regelmatig leven hebben. Al is een beetje regelmaat voor mij wel goed. Als moeder moet je ook gewoon helderder zijn. Voor je gezin, want dat gaat voor alles. Al blijf ik ergens nog steeds dat impulsieve, dromerige kind.” Op de korte termijn kan ze wel plannen, zegt ze. “Floris en ik proberen

ons werk voor de komende week goed door te spreken, ook met de kinderen, zodat zij weten waar ze aan toe zijn. Wanneer is er oppas, wanneer zijn papa en/of mama er… ‘s Avonds maken we tegenwoordig het ontbijt klaar voor de volgende ochtend, dat werkt heel goed. Minder gestress in de ochtend. Als we het niet doen, vraagt onze oudste of het al weekend is. Dus het is voor iedereen goed als we dit erin houden.” “Floris is met meer regelmaat opgegroeid dan ik, al leefde hij daar toen we nog geen kinderen hadden echt niet naar. Maar je ziet dat hij het voor ons gezin heel goed kan. Beter dan ik. Hij is strenger dan ik. Dat is goed voor de kinderen, ze hebben behoefte aan duidelijkheid. En hij is een fantastische vader. Ik denk vaak: we hebben het verdomd goed voor elkaar.” GEEN TIJD VOOR TWIJFEL

Ze zijn ook muzikaal gezien een gouden duo, Floris en Loes. Allebei gek op muziek luisteren en maken. En op dat vlak vullen ze elkaar ook perfect aan, in hun band LOUISV. “Soms doe ik wat en dan zegt hij: ‘Als je dat op het conservatorium had gedaan, zouden ze meteen hebben gezegd dat het niet klopt, die akkoorden bij elkaar. Maar het klinkt juist tof zo’. Ik zet iets in gang, hij maakt het af. We hebben dezelfde smaak en hetzelfde gevoel voor muziek.” Vorig jaar waren er jamsessies in hun eigen studio in Haarlem. Samen met andere muzikanten gingen ze aan de slag met de nummers die ze hadden gemaakt. “Experimenteren”, zegt ze. “Maken wat we willen maken. Daardoor zijn we zo dicht bij onszelf gebleven.” Maar het project kwam even on hold te staan, omdat Redbad tussendoor kwam. Hun nieuwe EP mixen ze in het voorjaar af en hij moet nog dit jaar verschijnen. “Het filmische karakter dat mensen zo kenmerkend vonden voor onze eerste EP is gebleven, maar het is minder rock. Meer synthesizer, piano en zang.” Ze wil op tournee met LOUISV, maar ook films, theatervoorstellingen en tv-series blijven maken. Ze heeft net

een docureeks voor televisie ontwikkeld. “Soms vraag ik me weleens af of ik me niet op één ding moet gaan focussen. Maar ik denk dat ik daar juist heel onrustig van word. Mijn creativiteit gaat stromen als ik mogelijkheden voel. Als ik weet dat ik weer iets anders ga doen.” Eigenlijk is ze op haar best als ze een harde deadline krijgt en niet al te veel tijd meer heeft om die te halen. “Zo’n snelkookpan werkt goed voor mij. Dan heb ik geen tijd voor zelfcensuur, geen tijd om te twijfelen. Dan ga ik er gewoon voor.” HET JUISTE PAD

Twijfel is haar niet vreemd. “Omdat ik niet wist welke studie ik moest gaan doen, deed ik een beroepentest. De vrouw die de test afnam, had daarna een gesprek met mij en mijn ouders. Zij gaf aan dat Nederlandse Taal studeren wel iets voor mij zou zijn. Dat was in Groningen, en eigenlijk wilde ik daar helemaal niet naartoe. Mijn moeder vroeg nog of het ook acteren kon zijn voor mij in de toekomst. Ik acteerde namelijk al weleens en mensen hadden gezegd dat ik daar talent voor had. Maar de vrouw zei: ‘Nee hoor, dat is zo’n wereld waarin iedereen het achter de ellebogen heeft, dat is niks voor Loes’.” Ze was zo stellig dat Loes dat zelf ook geloofde. Of in elk geval niet meer haar droom durfde na te jagen. “Dus werd het toch Nederlandse Taal in Groningen. Maar na een jaar wilde ik echt niet meer. Ik voelde gewoon dat dat het niet voor mij was. Ik deed toch auditie voor de Toneelacademie in Maastricht. Dolblij was ik toen ik werd aangenomen. Ik snap die dame die het afraadde nog steeds wel, maar het is goed dat ik toch mijn gevoel heb gevolgd. Want dit was het juiste pad voor mij.” TROTS OP AMSTERDAM

Toch was ze in die beginperiode onzeker. “Ik dacht overal over na: kan ik dit wel, hoe moet ik dit spelen? Terwijl alles eigenlijk vanzelf ging als ik gewoon maar begon. Die ruimte kreeg ik, maar durfde ik niet meteen

LOES IN 'T KORT Loes Haverkort werd op 19 januari 1981 geboren in Almelo en groeide op in Wierden. Ze rondde in 2004 haar opleiding af aan de Toneelacademie Maastricht. Ze speelde in verschillende televisieseries, waaronder Van Speijk, Vechtershart, Celblok H en De jacht en in theaterproducties als Brandende Liefde en Soldaat van Oranje. Ook had ze rollen in films als Pak van mijn hart, Ja, Ik Wil! en RendezVous. Vanaf eind juni draait haar nieuwste film Redbad in de bioscoop. Het is een historisch epos van regisseur Roel Reiné (Michiel de Ruyter, 2015) over de bekering, sagen en oude legenden van de Friese koning Radboud, ofwel Redbad. In het najaar is Loes Haverkort te zien in de film Goud. Afgelopen seizoen was ze een van de kandidaten in het van het populaire tv-programma Wie is de Mol?. Er zijn plannen voor een docureeks voor televisie, waarin Loes op zoek gaat naar de positie van de Nederlandse vrouw. Samen met haar man Floris Verbeij vormt ze het duo LOUISV. Hun eerste EP, getiteld Trouble in Paradise, verscheen in 2015. Het tweetal werkt momenteel aan een nieuwe EP, die dit jaar moet worden uitgebracht. Voor speeldata zie: hnt.nl

te pakken. Later wel. Ik heb ontzettend veel geleerd daar. Het was een mooie tijd.” Na Maastricht was het tijd voor Amsterdam. “Ik wilde daar zo graag heen, voor acteurs is dat toch dé plek waar je moet zijn. Maar ik had toen een vriendje dat liever naar Antwerpen wilde, of in Maastricht wilde blijven. Uiteindelijk ging onze relatie uit en koos ik toch voor Amsterdam.” “Samen met twee vrienden huurde ik een huis in het centrum. Al vond ik het voordat ik naar de stad verhuisde nog best spannend. De buurt waar we woonden, stond niet als heel veilig bekend. Maar uiteindelijk heb ik me geen moment onveilig gevoeld.” Veertien jaar geleden is het alweer dat ze hiernaartoe verhuisde. Ze heeft wel een uitstapje van drie jaar naar

De snelkookpan van een harde deadline werkt goed voor mij. Dan heb ik geen tijd voor zelfcensuur, geen tijd om te twijfelen. Dan ga ik er gewoon voor Utrecht gemaakt. “Ik had een huis in Amsterdam, Floris in Utrecht. Zijn huis was groter, dus praktisch gezien was dat de beste keuze toen we Johannes kregen. Daardoor is Marie geboren in Utrecht. Dat vind ik soms nog weleens jammer, omdat Johannes wel een ‘echte’ Amsterdammer is.” Intussen wonen ze alweer een aantal jaren in Amsterdam Noord. Fijn, vindt ze. “Het is heel dorps, veel rustiger dan in het centrum. Tegelijkertijd hoeven we alleen maar met het pontje over om middenin de stad en het bruisende leven te staan. Dat heb ik nodig.” Toch twijfelt ze weleens of ze niet met haar gezin net iets buiten de stad zal gaan wonen. “Nog meer rust en een wat veiliger omgeving voor de kinderen. Het voelt niet onveilig hier, maar ik kom zelf uit een dorp en dat was zo fijn als kind. Je krijgt ook al op jonge leeftijd wat zelfstandigheid, doordat je bijvoorbeeld alleen naar school mag lopen. Dat is hier in de stad gewoon wat lastiger.” “Ik heb nog steeds een zwak voor Twente”, vervolgt ze. “Dat gaat nooit helemaal weg, denk ik. Maar ik zou er niet meer kunnen wonen. Als ik in

het buitenland ben, voel ik me bijna een beetje trots als ik kan zeggen dat ik in Amsterdam woon. En ik word er nog steeds gelukkig van als ik over de grachten fiets.” ALLE OPTIES OPEN

Ze is heel tevreden met haar leven nu, vertelt ze. “Maar ik blijf altijd uitdagingen zoeken. Ik heb niets uitgestippeld, maar ik heb veel dromen. Mooie, grote rollen spelen in films en series, onze EP afronden, op tournee met LOUISV, een docureeks maken voor televisie… Als die dromen niet allemaal uitkomen, is het niet erg; ik vind het leuk als het leven mij verrast.” Zo ging het eigenlijk tot nu toe heel vaak. Haar zwangerschappen waren niet helemaal uitgedokterd. “We zijn allebei niet van de planning. We stonden er gewoon voor open en lieten het gebeuren.” Maar nog een derde, dat zou een bewuste keuze zijn, zegt ze. “Vrienden van ons hebben net een derde en zeggen steeds dat het zo leuk is als wij ook nog voor een kind gaan. Maar ik ben er nog niet uit of er nog een derde leventje bij past. We zijn nu gewoon heel erg in harmonie, dat vind ik ook wel fijn.” “Mijn moeder zegt altijd: je weet het nooit bij jullie. En dat klopt. Het gevoel dat alle opties open zijn, is heerlijk. Dat we ook zo maar ineens naar New York zouden kunnen verhuizen, al doen we dat misschien nooit. In mijn hoofd kan het.”

Foto pagina 94: Suit en Cape Studio MEN Broek vintage American apparel Enkellaarsjes Dsquared2 Foto pagina 98: Regenjack Zara Badpak Adidas Short H&M Riem Mango Kappen Studio MEN Hoge hakken Van Haren Milkshakebeker Febo Foto pagina 100: T-shirt Asos Rokje Guess Rolschaatsen So PR

FASHION & DESIGN

Edelstenen zijn de nieuwe diamanten Diamonds are a girls best friend, zeggen ze. Nog altijd wordt de diamant beschouwd als de koning van de edelstenen, ongeëvenaard in schoonheid. Toch zien we in juwelenland een terugkeer van andere kostbare edelstenen, die vaak nog veel zeldzamer zijn dan de diamant. Tekst: Isabel Michelotti

diamond is forever, luidde een bekende reclameslogan uit de jaren 40 om diamanten verlovingsringen te promoten. Een diamant is zeldzaam en kan vanwege de hardheid niet breken. Toch moet je wel degelijk goed voor een diamant zorgen, wil hij voor altijd meegaan – laat een diamanten ring bijvoorbeeld niet op het randje van de wastafel slingeren als je een stenen badkamervloer hebt. Bovendien zijn niet alle diamanten even zeldzaam; dit is afhankelijk van de kwaliteit. Kostbare, gekleurde edelstenen zijn wat dat betreft misschien wel de nieuwe diamanten: speciale stenen zoals rubelliet, paraibatoermalijn en alexandriet zijn zeldzamer dan diamanten. Ze zijn vaak terug te vinden in historische kroonjuwelen. Een tijdlang werden ze wellicht daardoor geassocieerd met ouderwets, maar die tijd is voorbij. “Edelstenen zijn momenteel aan een ware comeback bezig”, zegt Jannie Iwema van Bonebakker Juwelier, gevestigd in het Conservatorium Hotel. “Kostbare edelstenen zijn zeldzaam, vaak zeldzamer dan diamanten, en

In samenwerking met Bonebakker 101

eindeloos divers in hun kleuren. Vergeleken met een ongekleurde diamant kun je met een gekleurde edelsteen veel meer een statement maken.” DAG EN NACHT

Bonebakker speelt in op deze groeiende populariteit met een nieuwe collectie juwelen met edelstenen die van kleur veranderen in dagen nachtlicht. “Als oudste juwelier van Amsterdam, en een van de oudste van Europa, lieten we ons voor deze collectie inspireren door de symbolische dagen nachtsleutels van de stad Amsterdam, die Adrianus Bonebakker in 1806 maakte voor Lodewijk Napoleon. In deze ‘Night & Day Collection’ herleeft het historisch erfgoed met van kleur veranderende edelstenen”, vertelt Iwema. Bonebakker gebruikt steeds meer edelstenen in hun eigen collecties, die worden ontworpen en vervaardigd in het atelier in Amsterdam. “Onze edelsteenexperts gaan steeds opnieuw op zoek naar prachtexemplaren. Voor onze eigen lijnen of voor individuele klanten. Ook verkopen we bijzondere merken die gebruikmaken van mooie edelstenen, zoals Boucheron, Jewellery Theatre en Buccellati.” Van kleur veranderende edelstenen zien er anders uit in natuurlijk licht dan bij het licht afkomstig van kaarsen of lampen. Zo kan het zeldzame alexandriet onder invloed van licht van groen naar rood wisselen. Hoe hoger de kleurwisseling, hoe zeldzamer de steen. Iwema: “Wij waren een van de eerste juweliers die werkten met zultaniet, een net ontdekte edelsteen die ook van kleur verandert. De waarde van edelstenen wordt bepaald door de transparantie, kleur, schittering, zeldzaamheid en de hardheid van de steen. Heel belangrijk is ook of de edelsteen wel of niet is behandeld.” WAT ZIJN EDELSTENEN Edelstenen zijn zeldzame gesteentes die in veel verschillende vormen kunnen worden geslepen. Bekende edelstenen zijn robijn, smaragd en saffier. Onbehandelde robijnen zijn zeldzamer dan diamant. Saffier bestaat net als diamant in elke kleur, maar de korenbloemblauwe saffieren zijn het meest gevraagd. De oranje-roze padparadschasaffier is zeer waardevol, want zeer schaars. Smaragden zijn heel uniek; diepheldere en groene smaragden zijn zeer zeldzaam. Andere edelstenen die je terugziet in juwelen zijn bijvoorbeeld aquamarijn, turkoois, tanzaniet en amethist.

18kt witgouden ring met kleurwisselende saffier uit de ‘Day & Night' Collectie van Bonebakker

THE MAGIC MOMENT Bonebakker is gevestigd in het Conservatorium Hotel in de Van Baerlestraat, middenin het Museumkwartier. Je vindt er bijna uitsluitend juwelen en merken die nergens anders in Nederland verkrijgbaar zijn. Ook worden er juwelen op maat vervaardigd. Iwema: “Samen met de klant bespreken we alle wensen. We maken schetsen en onze edelsteenexpert zoekt in ons uitgebreide netwerk naar een selectie edelstenen om aan de klant te tonen. Soms komen we tijdens die zoektocht iets heel bijzonders tegen. Bijvoorbeeld een andere edelsteen waar we aanvankelijk aan dachten, maar in dezelfde kleur of met net een ander slijpsel waardoor de reflectie en de kleur magnifiek zijn. Op het moment dat de stenen op tafel liggen, ontstaat vaak wat wij ‘The magic moment’ noemen: een klant raakt verliefd op een bepaalde steen. Daar zoeken we het juiste metaal (wit-, geel- of roségoud of platina) bij om het ontwerp te vervolmaken. Daarna gaat het atelier aan de slag om de edelsteen op z’n mooist te laten uitkomen in het juweel. Dan kan dan indien gewenst ook weer in combinatie met een diamant!”

FASHION & DESIGN SYMBOLIEK Wie draagt de sleutel tot jouw hart? De befaamde Sleutel van Amsterdam van Bonebakker heeft behalve een symbolische waarde ook een extra betekenis voor alle Amsterdammers. Gemaakt van 18 karaat goud met diamant.

AQUA EN CHAMPAGNE Ga voor de perfecte Bohemian Rockcombinatie met deze 18 karaat geelgouden oorsieraden met de edelsteen apetiet. Met Aqua en champagnediamant, uit het atelier van Bonebakker. Bonebakker oorsieraden met apetiet € 3290

Bonebakker Sleutel van Amsterdam armband Vanaf € 530 (op koord)

OPVALLEND COLLIER Nieuw in de Serpent Boheme collectie van Boucheron is dit collier met groene malachiet van 18 karaat goud. Chic en eigenwijs. Boucheron serpent collier € 1740

Bohemian

ROCK

Deze zomer zien we weer volop invloeden van reizigers, hippies en ‘het vrije leven.’ Ibiza style, maar dan met een stoere twist en een vleugje vintage glamour. Deze eyecatchers zijn tijdloze cadeaus, voor die ene speciale persoon… of misschien ben je dat zelf wel? GOUDEN SAMENWERKING In tien jaar tijd werd de Move Collectie dé signature van juwelenmerk Messika. Om dit succes te vieren voegde topmodel Gigi Hadid een vleugje rock aan de beroemde Moving diamonds van Messika toe.

FAMILIEWAPEN VEREEUWIGD In het atelier van Bonebakker worden al eeuwenlang zegelringen met familiewapen vervaardigd. Nieuw in de collectie: deze grote zegelringen in 9 of 18 karaat goud, met monogram gezet in champagne-diamant. Rock your roots! Bonebakker zegelring met monogram Vanaf € 2200

Messika earcuff van witgoud en diamant: € 4480 Move Uno earstuds van witgoud en diamant: € 1550

ITALIAANS VAKMANSCHAP De meestergoudsmeden van het Italiaanse juwelenhuis Buccellati laten technieken uit de Renaissance opnieuw schitteren. Van 18 karaat goud met diamant. Buccellati Macri armbanden € 7500 tot €34.000

www.bonebakker.nl 103

Op zoek naar het

IDEALE BADPAK Nieuw seizoen, nieuwe bikini! Ga jij voor kleur of zwart deze zomer? Een trendy model of juist een klassieker? Onze redacteur Annemarie nam een kijkje in de winkel van Lingerie Delia en ontdekte dat er veel meer te kiezen valt dan ze had gedacht. Tekst: Annemarie Moerman | Beeld: Femmy Weijs

k koop kleding vaak online. Uit gemak, want met een drukke baan en drie kleine kinderen is er niet veel tijd over om te shoppen. Negen van de tien keer is dat online shoppen best een succes, maar met lingerie en badmode is het een ander verhaal. Dat gaat juist negen van de tien keer terug. Zo wil ik al heel lang een badpak en heb ik er meerdere online besteld, maar ze zijn

In samenwerking met Lingerie Delia

nog allemaal retour gegaan. De vorige zomer liep ik daardoor toch weer in een oude bikini... VISITEKAARTJE

Tijd dus voor een bezoekje aan Lingerie Delia, waar de wanden vol hangen met de mooiste setjes op badmodegebied. Het aanbod is groot en dat moet ook, vindt eigenaresse Delia Eijben. â&#x20AC;&#x153;Er ko-

LINGERIE DELIA & MAMMACARE Dubbele Buurt 17 1441CT Purmerend 0299-744000 info@lingeriedelia.nl lingeriedelia.nl

men allerlei soorten vrouwen in de winkel, van jong tot oud, van vol tot slank. Ik wil ze allemaal iets kunnen bieden dat helemaal bij hen past. Als jij op het strand loopt, ben jij namelijk mijn visitekaartje.” Keuze is er genoeg: voorgevormd, push-up, strapless, halter en zelfs in de broekjes is er veel variatie. Groot, klein, laag, hoog… De hoge broekjes – het jaren ‘50 model – zijn nog altijd in. “Als je lang bent en een wat voller figuur hebt, staat dat erg mooi. Maar ook voor slanke vrouwen is het een leuk model. Voor kleine, volle vrouwen zou ik eerder een ‘rio’ adviseren, een wat smaller broekje.” Als Delia een grote verandering in de bikinimode zou moeten noemen, is het dat het vrijwel allemaal op meerdere manieren kan worden gedragen. Bijvoorbeeld strapless én in de nek. “De ene keer draag je een truitje met een blote rug, de andere keer met een laag decolleté. Dan wil je liever geen witte strepen zien, dus is het fijn dat je keuze hebt.” VAN SPORTIEF TOT SEXY

Bij mij liggen er nog wat bikini’s in de kast, maar dus geen badpak. Het badpak zat ooit wat meer in het oubollige hoekje, maar dat is allang niet meer zo. Delia ziet dat ook jonge vrouwen steeds vaker kiezen voor een badpak. “Het kleedt supermooi af, maar dat betekent niet dat het alleen is bedoeld voor vrouwen die zichzelf wat meer willen bedekken. Je kunt het op allerlei manieren dragen, van sportief tot sexy.” Delia toont me een tropisch exemplaar van Seafolly. Ik dacht dat de touwtjes aan de onderkant puur voor decoratie waren, maar die hebben een functie, vertelt ze. Delia: “Als je de touwtjes aantrekt, wordt de uitstraling meteen wat meer sexy. Je kunt dus zelf bepalen of en wanneer je dat fijn vindt.” De print is heel trendy, maar Delia heeft ‘m niet om die reden uitgekozen. “Wij moeten al een jaar van tevoren bestellen en ik vond dit gewoon een prachtige print en kleur. Ik ben nooit zo bezig met of iets trendy is of niet; ik ga af op de kwaliteit en de pasvorm. Die moet goed zijn, daarom koop ik alleen badmode in van merken als Prima Donna, Marie Jo, Marlies Dekkers, Sefolly, Nuria Ferrer en Aubade. Daarnaast ga ik af op mijn gevoel en op wat ik denk dat mijn klanten mooi vinden.” COMPLETE MATCH

Wie voor een complete match wil gaan op badmodegebied, komt aan haar trekken bij Delia. Ze koopt van een print die ze mooi vindt vaak alle setjes in, dus de bikini en/of tankini, het badpak

en zelfs een bijpassende pareo of tuniek. “De tuniekjes zijn ideaal, omdat je die langer door kunt dragen. Als je op het strand bent en even gaat lunchen, trek je dat zo over je bikini of badpak aan. En ‘s avonds doe je er een kort broekje of een legging onder. Dat scheelt ook ruimte in de koffer als je op vakantie gaat.” Helaas krijg je dat zongebruinde lijf er niet meteen bij als je een bikini of badpak uitzoekt. Het pasmoment is dan ook bij bijna niemand favoriet, stelt Delia me gerust als ik met wat badpakken in het pashokje verdwijn. Mijn witte lijf heeft nog weinig zonlicht gezien, maar dat geldt voor het gros van de mensen dat hier past. “Niemand heeft er zin in, maar het moet. We doen niet aan een speciaal licht, want dan zou het er ineens heel anders uitzien als je thuis je aankoop aantrekt.” HET MOOISTE SILHOUET

Ze vraagt altijd eerst aan haar klanten of ze mee mag kijken en geeft dan eerlijk haar mening. “Dat verwacht ik zelf ook als ik in een winkel iets pas. Natuurlijk is het belangrijk dat iemand badkleding kiest die bij haar wensen past, maar ik kijk ook waarin ze het mooiste silhouet heeft en welke kleur haar het beste staat.” De vrouw in het pashokje naast me kiest een ander badpak dan waar ze in eerste instantie voor viel. “Dit badpak paste toch beter bij haar figuur”, zegt Delia. Ik denk zelf nog even na over of ik deze zomer voor veilig zwart ga of toch voor een hip printje, maar ik heb in elk geval inspiratie genoeg. Hier ga ik zeker slagen!

FASHION & DESIGN SPECIALE BADMODE Delia is ook MammaCare Adviseuse, wat inhoudt dat ze is gespecialiseerd in het aanmeten van borstprotheses, protheselingerie, -accessoires en dus ook badmode. Vrouwen die een borstamputatie hebben ondergaan, kunnen bij Delia zowel prothese-lingerie als prothese-badmode kopen waar speciale hoesjes in zijn verwerkt om de prothese in te plaatsen. Deze badpakken zijn vaak ook in dezelfde prints te verkrijgen als de gewone collectie.

CADEAUBON Speciaal voor de lezers van Style 020 geeft Lingerie Delia een cadeaubon t.w.v. €15 bij besteding vanaf € 75. Deze cadeaubon kan naar eigen keuze bij Lingerie Delia worden besteed. Geldig van 12 mei 2018 t/m 17 juni 2018. Deze cadeaubon geldt niet in combinatie met andere aanbiedingen en acties en is alleen inwisselbaar bij Lingerie Delia.

KO RTI N G

€15,-

SEAFOLLY Een van de hotste bikinimerken van dit moment! Het Australische Seafolly heeft een grote badmodecollectie. Kom dan tussen 12 mei en 17 juni 2018 langs bij Lingerie Delia en maak kans op een van de drie badmodesets!

PRIMA DONNA Laat je verrassen door de nieuwste badmodelijn van Prima Donna! Dankzij de perfecte pasvormen tot en met cup I is er van dit merk altijd wel een prachtige set te vinden.

NURIA FERRER Vol zelfvertrouwen zonnebaden en zwemmen met een borstprothese kan dankzij de speciale badmode van Nuria Ferrer. Delia verkoopt het hele jaar door prothesebadmode met bijpassende accessoires en ze geeft advies op maat.

105

De Luigi's: Roel Strijker Bart Jan Smittenaar Sydney Ruperti.

In samenwerking met I am Luigi

FASHION & DESIGN

Stijl met een vleugje

sprezzatura ' ' Niks zo aantrekkelijk als een man in een goed pak. En dan niet op een gelikte, macho-manier, maar op z’n Italiaans: ogenschijnlijk moeiteloos. Perfect op maat, maar met een snufje nonchalance. Sprezzatura, noemen ze dat bij I am Luigi. Tailor Roel Strijker: “Wij zorgen dat je er perfect uitziet zonder dat het lijkt alsof je er moeite voor hebt gedaan.” Tekst: Isabel Michelotti Beeld: Onno Kemperman | Visualis

Het is die schijn van moeiteloosheid die wij aan onze klanten willen meegeven. Perfecte imperfectie, noemen we dat

ie eenmaal een maatpak heeft, wil nooit meer iets anders. Roel Strijker weet het uit ervaring. Als tailor voor het maatpakkenlabel I am Luigi weet hij ook: wie eenmaal een maatpak heeft, gaat voor zijn volgende maatpak weer een stapje verder. “Bij ieder nieuw pak ontwikkel je meer vertrouwen en durf je meer. Dat is een proces waar wij onze klanten in willen meenemen. Het zijn de details waarmee je het verschil kunt maken: de stof, de knoop, het garen… Wij helpen onze klanten graag met de ontwikkeling van hun eigen stijl en smaak. Zo blijf je jezelf vernieuwen en stijg je uit boven de grijze massa.”

GEMAK

Het label, dat op dit moment wordt gerund door Roel Strijker, Sydney Ruperti, Nick Jense en oprichter Bart Jan Smittenaar, koos er bewust voor om geen winkel te openen. Roel: “Wij komen bij de klant thuis. Op elk gewenst moment; zeven dagen in de week, 24 uur per dag. Eerst kijken we naar de behoefte. Waar heb je het pak voor nodig? Wat ontbreekt in de huidige garderobe? Wat past bij jou? We adviseren over de stofkwaliteit, kleur, pasvorm, stijl en alle denkbare afwerkingsmogelijkheden.” Vervolgens worden in alle rust de maten opgenomen en de stoffen, knopen, voeringen uitgezocht. “We voeren de maten in ons systeem in en zo maken we de snijpatronen. Deze bewaren we voor een volgende aankoop. Met behulp van de snijpatronen wordt de stof geknipt, waarna het pak wordt gemaakt, vaak handmatig. Na een aantal weken, als het pak klaar is, vindt een tweede fitting plaats om te kijken of alles past en zo nodig hier en daar nog iets te verstellen.” “Alles is bij ons gericht op service en gemak”, vervolgt Roel. “Door bij klanten thuis te komen, hoeven ze niet te wachten en krijgen ze alle persoonlijke aandacht. Maar het is ook een optie om in onze showroom in Den Haag te komen passen. Voor ons is het steeds opnieuw de uitdaging om een pak samen te stellen dat perfect aansluit bij iemands persoonlijkheid. Daar komt veel ervaring bij kijken: doorvragen wat iemands wensen zijn, welke uitstraling hij zoekt. Maar ook: hoe staat iemand, wat is zijn houding? Staan zijn schouders een beetje krom, heeft hij een holle rug? Allemaal aspecten waar je rekening mee moet houden. Uiteindelijk is dat wat een pak onderscheidend maakt.” NONCHALANCE

De bedrijfsnaam – I am Luigi – is volgens Roel een knipoog naar waar het label voor staat. “Een mix van Engels en Italiaans. We werken samen met de beste stoffenleveranciers uit deze landen, waaronder: Scabal, Holland & Sherry, Thomas Mason, Ermenegildo

107

Zegna, Loro Piana, Delfino, Vitale Barberis en Cotonificio Albini. En Luigi staat natuurlijk ook voor die stijlvolle, charismatische, ondeugende Italiaan zoals we hem kunnen uittekenen. Smaakvol gekleed, maar nooit te ‘bedacht’. Alsof het hem zo is komen aanwaaien; dat gevoel voor stijl is aangeboren. Het is die schijn van moeiteloosheid die wij aan onze klanten willen meegeven. Perfecte imperfectie, noemen we dat. Of zoals de Italianen zeggen: sprezzatura.” Dat zit hem volgens Roel in de details: een pochet dat niet stijfjes wordt gedragen, maar nonchalant in je borstzak zit; een onverwachte kleurencombinatie; een ongevoerd jasje. Roel, wijzend op zijn eigen jasje: “Als het precies past, is een jasje zonder binnenwerk een prachtige manier om een jasje op maat te dragen. Dan is het wel belangrijk dat-ie echt goed zit; dat de maten kloppen en de stof mooi en slank gesneden is. Maatwerk, dus. Een kreukje hier en daar mag dan juist. Dit jasje heeft al genoeg vorm van zichzelf, die kreuken zorgen voor die perfecte nonchalance.” ALTAAR

Roel 'Luigi' Strijker komt bij je langs om samen het perfecte pak samen te stellen.

I am Luigi levert maatjasjes, broeken, shirts, schoenen en op korte termijn het te lanceren dameslabel I am Donna waar het maatpak, mantelpak, blouse, alle denkbare rokken, jasjes en broeken de basis zullen zijn. Roel: “Onze schoenen laten we volledig met de hand maken en hebben een zogenaamde 'Goodyear Welted'-maakwijze (wat inhoudt dat de schacht van de schoen met een lederen rand aan de lederen binnenzool wordt genaaid, red.) Model, leersoort en zool kun je zelf uitzoeken. Als je wilt, laten we je initialen erin spijkeren. Alles is mogelijk.” Ook voor een trouwpak kun je de heren laten invliegen. “Die markt groeit enorm. We bieden, zoals we zelf zeggen, service tot aan het altaar. Bij een bruiloft is het belangrijk dat je zelf straalt en van de dag geniet. En dat de partners goed op elkaar zijn afgestemd. Bij wit staat een crèmekleurige das prachtig, voor wat contrast. Extra zijde in het pak zorgt ervoor dat het licht weerkaatst en doet je dus letterlijk ‘shinen’. Je naam en trouwdatum in het pak laten borduren, alles is mogelijk. En mocht je zeker willen weten dat je das en je pochet goed zitten, dan kleden we je indien gewenst op de dag zelf aan. Zo hebben man en vrouw, of man en man, een zorgeloze dag.” EXCELSIOR

Sinds vorig jaar is I am Luigi ook nog eens de officiële kledingsponsor van voetbalclub Excelsior. Roel: “We kleden de spelers van het eerste elftal en de directie van de club in perfect zittende maatkleding. We hebben dus bij iedereen afzonderlijk de maten opgenomen. Voor de directie zijn dat nette pakken met bijpassende schoenen, voor de spelers pakken met dezelfde uitstraling, maar in een andere stijl, met op maat gemaakte sneakers. Je ziet dat ze het met plezier dragen, dat het goed en comfortabel zit. De kleding wordt gedragen tijdens wedstrijden netwerkborrels, en officiële fotomomenten. We krijgen er veel reacties op, erg leuk!”

I Am Luigi helpt graag om de mannelijke én de vrouwelijke medewerkers van bedrijven in perfect passende kleding te steken.

Meer informatie: Personal Tailor Amsterdam Roel Strijker 06-50600931 roel@iamluigi.nl iamluigi.nl

FASHION & DESIGN

Choices by D L werd vo or het e erst aan het Ned erlandse publiek getoond in 2008 o p toen nog de Miljona ir Fair. Choices by D L vie rt dit jaar haar 10-j arig jubileum .

uccesverhaal NOG LANG NIET TEN EINDE Een uit de hand gelopen afstudeerproject is het eigenlijk. De juwelenlijn Choices by DL bestaat tien jaar en lijkt alleen maar aan terrein te winnen. Debora Huisman-Leeser had het goed gezien toen zij in 2008 haar unieke lijn bedacht. Tekst: Tjerk de Vries

In samenwerking met Choices by DL 109

Bij het 5-jarig jubileum van Choices by DL schitterden niet alleen de sieraden, maar ook Debora Leeser en haar gasten, zoals Eva Simons, Winonah de Jong en Leontine Borsato. (linksonder) De stand van Choices by DL tijdens de BaselWorld in maart 2018.

(rechtsonder) Debora met haar man Dustin Huisman.

eel tijd heeft Debora niet voor dit interview: de zakenvrouw en moeder moet van schoolplein naar meeting en weer naar een andere vergadering. Een prijs die ze maar al te graag betaalt voor haar succesverhaal, die dit jaar een decennium geleden zijn oorsprong kende en nog lang niet ten einde is. De telg uit de beroemde juwelenfamilie Gassan besloot ruim 3600 dagen geleden voor haar afstudeerproject aan het Amsterdam Fashion Institute een eigen juwelenlijn te bedenken. Het werd er eentje met een uniek aspect: het werden juwelen die bestonden uit verwisselbare onderdelen; één basisjuweel, een frame en een kleursteen, die los van elkaar verwisselbaar waren. Zo kun je iedere dag een andere combinatie maken en past het juweel altijd perfect bij je outfit. Het project werd door deskundigen in eerste instantie met argusogen bekeken, maar inmiddels liggen de juwelen van Debora in vijftien verschillende landen in de winkels. “Het is de trend van deze tijd”, zegt Debora. “Gelukkig had ik destijds een vooruitziende blik. Customized juwelen zijn helemaal in. Veel vrouwen houden ervan meerdere sieraden in één te kopen en deze aan te passen aan de mode, het seizoen, de gelegenheid en de kleding.” VOOROORDELEN

Debora werkt uiteraard niet alleen aan haar merk. Ze heeft een goed ingespeeld team van twaalf man om zich heen. Maar tien jaar geleden was ze wél alleen. “Soms is het jammer dat mensen denken dat het mij is komen aanwaaien”, zegt ze. “Omdat ik ‘de dochter van’ ben, denkt men al snel dat ik in een gespreid bedje terechtkwam. Maar ik zie het eerder als een nadeel. Je moet vechten tegen die vooroordelen en ondertussen een succesvolle lijn opzetten. Dat dat is gelukt, heeft helemaal niets met mijn naam te maken.” Ze was

De goodiebags waren goed gevuld tijdens het 5-jarig jublileum. Het evenement werd gevierd bij Gassan Diamonds in Amsterdam. Tijdens het 5-jarig jubileum werd de bijzondere collectie juwelen van Choices by DL gepresenteerd aan de gasten.

Veel vrouwen houden ervan meerdere sieraden in één te kopen en deze aan te passen aan mode, seizoen en kleding 111

nog zo groen als gras toen ze haar juwelenlijn bedacht. “Toen ik begon, wist ik niets van merkrechten en patent aanvragen. Ik had iets ontworpen, maar hoe gaat dat vervolgens in productie? Het is een heel leerzame periode geweest.” Dat ze een juwelenlijn is gestart, is niet zo logisch als het lijkt. Debora studeerde rechten, volgde een opleiding aan het Amsterdam Fashion Institute en werkte nog eventjes in de modezaak van haar opa. Na nog een stop in een andere kledingwinkel ging ze parttime aan de slag in het familiebedrijf. Maar door haar afstudeerproject kwam een carrière in de juwelen in een stroomversnelling. Alles deed ze in de beginperiode alleen. Ze liet een bedrijf tekeningen maken van de sieraden die zij voor ogen had. Daarna goot ze de ontwerpen in staal en liet deze bij een autospuiterij van een kleurtje voorzien. Dat waren de samples waarmee ze de markt op ging. ‘Meid, dat valt allemaal zo uit elkaar’, was de eerste reactie van haar moeder. ‘Kap daar nou mee’. Maar stoppen zit niet in het karakter van Debora. Ze vocht door. Soms tegen wil en dank, want natuurlijk donderde er geregeld iets uit elkaar. “Ik heb van pure wanhoop weleens staan janken”, geeft ze toe. “Maar des te mooier is het dat we nu alweer tien jaar Choices by DL maken.” TROTS

Debora koos niet voor de gemakkelijkste weg om mee te liften op de naam van haar vader Benno, maar dat wil niet zeggen dat Debora niet trots is om deel uit te maken van de hechte familie Leeser. En die trots is terecht. Het familiebedrijf Gassan Diamonds is van onschatbare waarde voor Amsterdam. Meer dan 400.000 bezoekers trekken jaarlijks naar het schitterende hoofdkantoor aan de Nieuwe Uilenburgerstraat. Voor een gratis rondleiding of een blinkende aankoop. De familie zelf is altijd met beide benen op de grond blijven staan. Het is dan ook niet voor niets dat de band met het personeel opmerkelijk goed is. “De meesten werken hier al heel lang”, vertelt Debora. “Zij voelen voor ons als familie.” Vanzelfsprekend volgt Debora de laatste trends voor haar Choices by DL. “Wat is veranderd ten opzichte van andere jaren, is dat het voorheen groot, groter, grootst was en nu de wat bescheidener maten populair zijn. Dat gaat een beetje in golfbewegingen. Ieder jaar presenteren wij twee keer een nieuwe collectie, onder meer op de beurs Masters of LXRY in december. De trend van nu is veel groen, maar ook strawberry quartz, malachite en tigereye. Die laatste doet het goed bij tijgerprint.” Nederlanders zijn volgens Debora dol op juwelen. “Nederland is voor ons de belangrijkste markt. Maar dromen mag natuurlijk altijd. Ik wil van Choices by DL een wereldberoemd merk maken. Het is geen gemakkelijk product. Door het magneetsysteem zijn de productiekosten hoog. Maar ik heb wel wat plannen voor de toekomst. Die ga ik natuurlijk alleen nog niet verklappen”, besluit ze.

Debora neemt het woord tijdens de opening van de Flagship store in 2009 bij Gassan Diamonds De presentatie van nieuwe collecties van de juwelen gebeurt altijd op een bijzondere manier.

ZOMERTRENDS De trends in sieradenland gaan niet zo snel als in de mode, aldus Debora Leeser. “Je hebt er dus langer plezier van!” De opvallendste trends voor dit seizoen: Ring ajour 1318 uit de Fly me to the moon collectie met nieuwe steen Tiger Eye en rosÉgouden frame met diamant

De nieuwe kleuren:

Tiger Eye Bangle 0808 met Mother of Pearl en roségouden frame met diamant Strawberry quarts

Malachite

Charoite Hippie chic oorbellen stars met zwarte diamant en nieuwe kleursteen tiger eye

Ring ajour 1622 uit de Fly me to the moon collectie met Rutile Quartz en geelgouden frame met diamant

113

Zijden armband met daarbij 1212 clasp met labradorite steen

Hippie chic stars oorbellen met zwarte diamant

Hippie chic leaf oorbellen met kleine Pink Agaath stenen

Hippie chic flower oorbellen met rutile quartz stenen

Hippie chic star met kleine Mother of Pearl stenen

Twin bracelets smalle geel-, rosĂŠ- en witgouden armbanden met kleurstenen

wIne & DIne

Geniet op de leukste terrassen van Amsterdam

Warme dag,

IJSKOUD BIERTJE Geen land waarvan de inwoners zรณ gek zijn op terrasjes als Nederland. Bij de eerste zonnestralen weten we niet hoe snel we buiten moeten komen voor een koud drankje en de warmte op ons gezicht. Lekker het terras op! Onze redactie zette de all time favourites van onze hoofdstad op een rij.

Kunstzinnig stadsstrand HĂŠt stadsstrand van Amsterdam-Oost? Dat is zonder twijfel Roest. Dit charismatische en industriĂŤle Koudgas Gebouw met zandterras is de perfecte plek om je vrijmibo te vieren. Roest houdt wel van een feestje. Het is namelijk een weekendrestaurant. Behalve dat je een goede bodem kunt leggen met de pure en seizoensgebonden gerechten, kunnen tegelijkertijd de voetjes van de vloer. Buiten dat dit een unieke plek is, is het ook een broedplaats voor creativiteit. Film, theater, DJ's: vernieuwing is hier altijd het uitgangspunt. AMSTERDAM ROEST Jacob Bontiusplaats 1 1018 LL Amsterdam

Hier is het feestje Hannekes Boom is oud maar hip. Al 396 jaar om precies te zijn. Deze plek staat al sinds 1622 op de kaart en is heropend in 2011. Hanneke houdt van duurzame gerechten. Lunchen, borrelen, dineren, het is allemaal mogelijk op dit historische stukje Amsterdam. Hanneke verwelkomt alles en iedereen. Kom je voor een goed gesprek, een drankje, een feestje of om te werken? Alles kan. Het enorme terras aan het water is met lekker weer iedere dag geopend. HANNEKES BOOM Dijksgracht 4 1019 BS Amsterdam

Groene stadsoase

Vakantie in eigen stad

Dignita Amsterdam heeft twee locaties. Maar voor het idyllisch groene terras ga je naar de verborgen oase Hoftuin in hartje Centrum. De klassieke Dignita Hoftuin is ook een verborgen schat en ligt achter museum de Hermitage. Hier kun je rustig genieten van producten uit hun groentetuin, zoals seizoensgroenten, kruiden en eetbare bloemen.

Voor dat vakantiegevoel hoef je de stad niet meer uit. Op een steenworp afstand van de RAI Amsterdam, aan de grote vijver van het Beatrixpark, zit het getransformeerde Strand-Zuid. Ook al is het Bierterras erg populair, er is voor ieder wat wils. Van tafelvoetballen tot borrelen op het terras, zonnen op je strandbedje of uitgebreid dineren. Je vakantie begint hier.

DIGNITA HOFTUIN Nieuwe Herengracht 18a 1018 DP Amsterdam

STRAND-ZUID Europaplein 22 1078 GZ Amsterdam

Verborgen pareltje Franse charme met Amsterdamse historie. Ben je een groot fan van schaal- en schelpdieren? Dan is Café Restaurant Amsterdam waarschijnlijk jouw place to be. Het pand is een voormalig machinepompgebouw met een enorm hoog plafond. Ruimtelijk maar toch sfeervol. Achter het restaurant ligt nog een verrassing, het terras: alsof je zo bij iemand in de achtertuin stapt, knus en romantisch aan het water. Over achtertuinen gesproken, Café Amsterdam grenst aan het groene Westerpark. CAFÉ RESTAURANT AMSTERDAM Watertorenplein 6 1051 PA Amsterdam

Niks geen 'Nieges'! Meneer Nieges doet zijn naam zeker geen eer aan. Nieges betekent namelijk op z’n Amsterdams pech of ongeluk. ‘Op dat pand zit de nieges’ werd er gezegd tegen de huidige eigenaar. Die overigens ook achter de successen van Hannekes Boom, Disco Dolly, de Vergulde Eenhoorn, Cannibale Royale en de Bloemenbar zit. Het restaurant aan de Westerdoksdijk, met een uitzicht waar je u tegen zegt, wil vooral niet cool zijn, maar gezellig. Toch is het dat stiekem wel allebei. MENEER NIEGES Westerdoksdijk 40 1013 AE Amsterdam

Huiskamergevoel Edel zou Edel niet zijn als het allemaal niet nét even anders is dan normaal. Geen traditionele hoofdgerechten, maar een tafel vol met kleinere gerechtjes om te delen. Het doel van dit restaurant is dan ook om mensen samen te brengen. De 'huiskamer van de buurt', wordt het wel genoemd. Het terras, gesetteld in het monumentale pand Het Sieraad aan de Postjesweg, heeft uitzicht op het water. Je kunt hier ook maandelijks de week afsluiten op de vrijdagmiddagborrel genaamd Edelwise. EDEL AMSTERDAM Postjesweg 1 1057 DT Amsterdam

117

Culinair twisten met

ASPERGES Een prachtige akker aan de rand van het Gooise Blaricum is over een paar weken het decor van het culinaire evenement Asperges in de Akker. Voor het negende achtereenvolgende jaar kunnen bezoekers proeven en beleven waarom dit hét Aspergediner van Nederland is.

rillen, roken, inleggen. Er kan meer met asperges dan je denkt. Dat is precies wat Maarten Beuningh, eigenaar van zMaakt! catering & evenementen, met Asperges in de Akker Blaricum, oftewel Het Aspergediner, zijn gasten wil laten voelen en proeven. Wie gedurende de twee weken dat de prachtige tent is opgetuigd een tafel reserveert, kan een avond on-Nederlands smullen op een Hollandse aspergeakker verwachten. “Iedereen gaat hier ’s avonds enthousiast de tent uit”, zegt Beuningh, bedenker van Het Aspergediner. “Ik krijg van gasten te horen dat ze onze avond vergelijken met restaurants in Frankrijk die ze nooit meer zullen vergeten. Dat is toch geweldig? We pakken dan ook altijd groots uit met mooi opge-

In samenwerking met zMaakt!

maakte borden en verrassende smaakcombinaties.” LENTE OP JE BORD

Het ‘witte goud’ wordt ieder jaar populairder. Behalve dat asperges steeds toegankelijker worden, is er nog een reden waarom we ze jaarlijks met plezier verwelkomen: “De asperge hoort bij de lente, net als aardbeien bij de zomer. Mensen worden er vrolijk van. Eindelijk zon na een lange winter.” Van zowel de asperge als de zon laat Beuningh de gasten optimaal genieten. “We beginnen de avond met een borrel op het buitenterras. Daar heb je een prachtig uitzicht over de akker, met op de achtergrond Blaricum. Dat is een magisch iets. Mijn vrouw Caroline en ik begeleiden de gasten vervolgens naar hun tafeltje waar de gastheren en -vrouwen het van ons overnemen.” En dan begint het festijn van smaakexplosies waar de asperge de hoofdrol in speelt. “Onze gasten willen asperges zien en proeven. Ons tussengerecht is altijd à la flamande, met ham, ei en botersaus. Hét klassieke gerecht, maar wij proberen er ieder jaar een grappige draai aan te geven. Vorig jaar hebben we eigeel gepasteuriseerd op 62 graden zodat het dikker wordt, maar niet stolt. Over de gelakte asperges strooiden we een crumble van brood-ei-botersaus op smaak gebracht met peterselie. En natuurlijk ambachtelijke

ham. De extra botersaus zat in een eierdopje op bord. Culinair met een twist, noemen wij dat.” MAGISCH UITZICHT

Het Aspergediner is een viergangendiner met een voorgerecht met vis, een tussengerecht à la flamande en een hoofdgerecht met vlees en asperges in de hoofdrol. Bij het nagerecht is na de eerste paar edities besloten van asperges af te zien. “Na drie gangen heb je genoeg asperges gehad”, zegt Beuningh lachend. Aan de vegetariër is ook gedacht. Hiervoor is een menu opgesteld waarbij de gast ‘niet wordt afgescheept met een knolselderij’, maar waar serieus werk van is gemaakt. “We hebben zelfs een menu zonder asperges! Want stel, in een groep van tien zit iemand die geen asperges lust, dan moeten ze toch allemaal kunnen komen, vind ik.” Anoesja Fürst is fan van het

WINE & DINE

eerste uur. “Ik verheug me niet alleen op de heerlijke aspergegerechten van zMaakt!, maar juist ook op de warmte en gezelligheid die je voelt als je in de aspergetent bent. Dit jaar vier ik hier dan ook mijn verjaardag met familie en vrienden.” Vaste bezoeker Han Siem prijst vooral het vakmanschap. “Fascinerend hoe Maarten Beuningh midden op een akker zonder faciliteiten kwaliteit levert van het allerhoogste niveau. Het beste evenement in het Gooi!” Dit soort reacties is waar Beuningh het voor doet. De avond moet een ware beleving zijn voor de gasten. Het eten, de wijnkaart, de muziek, de bediening, de gezelligheid van een volle tent, het magische uitzicht over de aspergeakker. “Er zijn zelfs ondernemingen die ons concept hebben gekopieerd. Maar wij zijn de enige echte! Asperges smaken natuurlijk het lekkerst pal naast de akker.”

DE OORSPRONG VAN HET ASPERGEDINER Maarten Beuningh heeft na de Hotelschool onder meer gewerkt bij de Amsterdam ArenA, het Media Park Hilversum en verschillende evenementenbureaus. In 2009 besloot hij al zijn kennis en ervaring te bundelen en voor zichzelf te beginnen. zMaakt! is een cateringbedrijf en organisatiebureau voor evenementen in de achtertuin, op kantoor of op welke locatie dan ook. Beuningh doet meer dan alleen catering; hij neemt met alle liefde de hele organisatie van een evenement uit handen. Beuningh bedacht Het Aspergediner 9 jaar geleden als marketingtool voor zMaakt!. Waarom het advertentiebudget niet investeren in het zelf optuigen van een evenement, zodat bezoekers kunnen voelen en proeven wat ik te bieden heb?, dacht Beuningh. Zo geschiedde. “Het concept van buiten eten was nog niet zo ontwikkeld, maar met onze gave tent stond er meteen iets.” Dus hij zette door. “Volgend jaar vieren we alweer ons 10-jarig jubileum. We genieten er nog ieder jaar van.” Je kunt een tafeltje reserveren met z’n tweeën of met een groep. Maar de tent is ook af te huren voor bruiloften of bedrijfsfeesten. Dit jaar staat het openingsweekend in het teken van asperges en muziek. Daarnaast zijn er thema-avonden en een familielunch op zondag met een speciaal kindermenu. Het Aspergediner vindt plaats van 1 juni tot en met 14 juni. Meer informatie op zmaakt.nl en hetaspergediner.nl.

119

WINE & DINE

Welkom op de Beereshoeve

Wijn op het terras Op een kwartier afstand van Groningen, en twee uur rijden vanaf Amsterdam, vind je de Beereshoeve: wijnhandel, proeflokaal, kookstudio ĂŠn Bed & Breakfast. Dit alles zetelt in een monumentale herenboerderij in het dorpje Noordbroek in MiddenGroningen.

Kom overnachten in de boerderij

Tekst: Suzanne Rethans Beeld: Femmy Weijs

In samenwerking met de Beereshoeve 121

odra je van de snelweg komt, begint het feest. Niet dat tuttige, aangeharkte van Friesland, nee, denk aan het ruige Drenthe, met kronkelweggetjes, boerenhoeven, bossen en landerijen en dan Noordbroek: een oude veenkolonie, ontstaan in de vroege Middeleeuwen. Eigenaren van Beereshoeve zijn Wietze Snaak (37) en zijn vrouw Anouschka (34). Hij begon in 1997 op zijn zeventiende als jongste bediende in de kelder bij Jos Beeres, dé wijnkoperij van Groningen, al 150 jaar een begrip. Hofleverancier! In 2007 nam Wietze de zaak over en in 2014 konden ze deze prachtige boerderij kopen in Noordbroek. Wietze: “Hier kwam alles samen wat wij wilden. Niet alleen hadden we als gezin meer behoefte

aan een landelijk leven, maar mijn vrouw komt uit de horeca en weet net zo goed als ik: eten en drinken verbindt. We wilden de ruimte hebben om proeverijen te organiseren, een kookstudio erbij en een B&B, zodat mensen na een avond eten en drinken kunnen blijven slapen.” Hij vervolgt: “Bovendien zat er een goede opslagruimte bij. Onze online winkel was al aan het groeien, nu hebben we permanent tien mensen rondlopen om alle dozen en kisten te kunnen verzenden. We wilden geen gewone online winkel zijn, maar online en offline verbinden. Zodat de mensen zien bij wie ze wijn kopen.” Dat weten de vaste klanten inmiddels wel. Alleen al omdat Wietze elke week in het programma Business Class van Harry Mens (iedere zondagmorgen om 10.30 uur op RTL 7) zijn wijnen aanprijst. Bel

De wijnen komen van kleine wijnboeren waar nog met het hart wordt gewerkt

je met de Beereshoeve, dan kun je zomaar Wietze zelf aan de lijn krijgen. Dan weet hij ook meteen wie jij bent, wat voor wijn je zoal lekker vindt, hij doet er zelfs een suggestie bij: “Jij vond die en die wijn toch zo goed? Probeer deze eens!” BUBBELS IN DE ZON BED & BREAKFAST De Beereshoeve telt twee tweepersoonskamers met eigen badkamer en een vijfpersoonsloft. Perfect voor een gezin of een groep vrienden. Ook zijn er camperplaatsen voorzien van stromend water en elektriciteit. Je kunt de overnachting combineren met een kookcursus, of je laat gewoon lekker voor je koken. Uiteraard met bijpassend wijnarrangement. En ontbijt. Voor de prijs hoef je het in ieder geval niet te laten, die is nog ouderwets provinciaals: voor zo’n 100 euro per persoon verblijf je er all-in.

FOODTRUCKFESTIVAL Op zaterdag 26 en zondag 27 mei is de derde editie van Lekker Noordbroek, het culinaire foodtruckfestival dat Wietze Snaak op zijn landgoed organiseert. Overal kraampjes van lokale boeren en de beste foodtrucks waar je de heerlijkste producten en gerechten kunt kopen. En er is wijn. Uiteraard. Er is live muziek en er is een groot terras. Een uitje voor het hele gezin! www.lekkernoordbroek.nl

De Beereshoeve Zuiderstraat 28 9635 AM Noordbroek Beereshoeve.nl

De wijnen komen van kleine wijnboeren waar nog met het hart wordt gewerkt. En dat proef je. Maar het leuke is dat je de boerderij ook kunt bezoeken. Zodat je eens kunt kijken waar dat goddelijke druivensap vandaan komt. Dat deden twee bevriende stellen uit Bergen. Het ene stel bestelt al jaren bij Jos Beeres Wijnkoperij en koopt er ook de kerstpakketten, die altijd erg goed ontvangen worden. Hij: “Het is gewoon altijd lekkere wijn.” Nu namen ze hun vrienden mee om hier te overnachten. Ze arriveerden om halfvier ’s middags: “Toen zaten we op het terras al aan de wijn!” Om vijf uur gingen ze samen met Sarena Solari, de winnares van Heel Holland Bakt 2015 die hier kookworkshops verzorgt, naar de biologische boer iets verderop om zelf hun asperges uit de aarde te trekken. Vervolgens bereidden ze deze tot een heerlijk diner. Met nog veel meer wijn. Zij: “Ze zijn er niet zuinig mee, we hebben de hele nacht liggen marineren!” Gelukkig hoefden ze niet meer te rijden, maar hadden ze geboekt in de gezellige Bed & Breakfast. Vanmorgen stond de uitgebreide ontbijttafel al gedekt voor vier. Met bubbels. En nu zitten ze wat uit te buiken in het zonnetje en hebben net een lange wandeling in de omgeving gemaakt. Straks weer naar huis. “Het is alsof we op vakantie zijn geweest.”

voorbeeld, een aspergelunch voor zestig personen ter ere van de lancering van de Aspergewijn 2018, wordt ieder jaar samen gehouden. Wietze: “Daar gaan dan twee telefoontjes aan vooraf en daarmee is het geregeld. Wij hoeven niet te vergaderen, het is gewoon: jij doet het eten, ik de wijn. Een hele vrije, prettige manier van ondernemen. Je hoeft verder niks te regelen. Er is ruimte, we hebben grote, lange tafels, mensen kunnen gemakkelijk hun auto kwijt op het terrein. Gratis. In de stad waren ze 18 euro parkeergeld kwijt geweest, ik heb liever dat ze dat bij mij in de winkel besteden.” Facebook doet de rest. De ondernemers schrijven gewoon een prijsvraag uit waarbij mensen een aspergelunch op de Beereshoeve kunnen winnen. En dus stroomt het terras met de lange, gedekte tafels deze zonnige zondag om 13.00 uur vol. De mensen zijn mooi aangekleed, hebben er zin in. Geef ze eens ongelijk! Na het korte welkomstwoord en de presentatie van de Aspergewijn 2018 staat de tafel al snel vol met water, wijn en brood. Gevolgd door een overheerlijke aspergesoep. Daarna? Asperges, hoe kan het ook anders, met aardappeltjes, ham en zalm. Wietze kijkt genietend toe. “Zie jij iemand met een mobieltje? Nee, die mensen hebben het leuk met elkaar, zitten te praten en te eten.” Wijn en eten verbindt. Hij zei het al.

GEDEKTE TAFELS

Wietze Snaak werkt veel samen met zijn buurman Meinardi, die asperges en aardbeien teelt. Asperges en wijn begeleiden elkaar. Zo’n evenement als vandaag, bij-

Dit jaar zijn twee wijnen verkozen tot Aspergewijn 2018: Glárima Joven Blanco 2017, een ronde, boterige Chardonnay/Gewürztraminer voor 7,05 euro en Haut Marin “Les Fossiles” 2016, een stuivende frisse witte wijn voor 6,60 euro.

123

ulinaire aanwinst op fonkelnieuw plein

Je hebt uit eten gaan en uit eten beleven. Dat laatste is wat er gebeurt als je Het Amsterdamse Proeflokaal op het geheel vernieuwde Stadionplein binnenstapt. Een adembenemend mooi en gezellig etablissement waar is nagedacht over stijl, smaakvol eten en maatschappelijke waarde. Tekst: Tjerk de Vries | Beeld: Femmy Weijs

Het is heerlijk om te doen, met mooie grote stukken vlees. Lende of entrecote bijvoorbeeld. Maar we zien wel dat de trend minder vlees is en wat meer vis. Een groot stuk vlees op je bord hoeft voor de meeste mensen niet meer. Het lekkerste is om dat grote stuk vlees goed sappig te garen en dan te snijden in kleinere porties.” BUITEN DE KAART

et één stap over de drempel van deze locatie en je bent eigenlijk al verkocht. De sfeer; de grote, lichte maar gezellige ruimte én het stijlvolle interieur zorgen direct voor een prettig gevoel. En dan heb je nog niet eens iets gegeten. Doe je dat ook nog, dan wil je nooit meer naar huis. Richard Aloserij, de 34-jarige

Executive Chef, zorgt ervoor dat iedereen culinair aan zijn of haar trekken komt. “Voor de zomer heb ik een heerlijk gerecht van lamsvlees en asperges”, zegt hij. “Maar ik ga ook barbecueën op een grote Ofyr. Lekker vlees, vis en groente op dat vuur. Voor barbecueën moet je geduld hebben; de meeste mensen doen het niet op de juiste manier en zijn in drie kwartier al klaar. Zonde.

DUURZAAMHEID HOOG IN VAANDEL In Het Amsterdamse Proeflokaal denken ze verder dan alleen lekker eten. Het restaurant neemt graag het voortouw als het gaat om duurzaamheid. Zo wordt er alleen gewerkt met duurzaam gevangen vis. Is er een schaarste bij een bepaalde vissoort, dan vind je deze niet terug op de menukaart. Daarentegen hebben ze wel altijd een versgebakken visje voor de liefhebbers, ook buiten de kaart om. Vis wordt steeds populairder. Wil je een keer met een groep vrienden of collega’s borrelen, dineren of zelf koken? Dat kan in de exclusieve ruimtes op de eerste verdieping. Geniet van het lekkerste seafood of een visje van de barbecue.

n s en e in

et et

ste

se oe o

Aloserij is een eigenwijze kok. Als het seizoen niet geschikt is voor een product, dan komt dat product er bij hem niet in. Hoezeer de klanten er ook om vragen. “Bij ons geen aardbeien in de winter”, zegt hij. “Ik heb ook weleens Hollandse garnalen in de ban gedaan omdat er schaarste was. Ik vind dan dat je die niet moet verkopen. Laat die garnalenstand eerst maar weer eens op niveau komen.

Over dat soort dingen denken we hier veel na. Duurzaamheid is belangrijk en dan moet je het goede voorbeeld geven. Er blijven altijd zat heerlijke producten over.” Dat blijkt uit de menukaart, die overigens opvalt door zijn niet al te ruime omvang. “Wij gaan heel veel buiten de kaart om serveren”, zegt Aloserij. Zeker zes of zeven gerechten. Dat houdt de koks ook scherp.” Ok, nu het water ons in de mond loopt van het geklets over eten, wordt het tijd de zaak eens beter te gaan bekijken. Het interieur lijkt zo uit een showroom weggekaapt. En dat klopt ook. “Een deel van het meubilair komt van Station 7, een online bedrijf die onze ruimte gebruikt als showroom”, zegt marketingmanager Hans Bosma. “Zo hebben zij een mooie showroom en wij mooi meubilair.” Het restaurant is gelegen op de begane grond en is ingericht in diverse stijlen. Zo kun je plaats nemen in de Bistro, de Dutch Seafood Corner of aan de Proeftafels. Op de eerste verdieping zijn er diverse exclusieve ruimtes af te huren voor feesten, private dining, wijn- of bierproeverijen. JOHAN CRUIJFF

In de Bistro kun je een bijzondere proeverij beleven. Zittend aan tafel zie je hoe de kok jouw vlees of vis uit de koeling pakt en maak je de hele bereiding mee. Terwijl hij bezig is, vertelt

WINE & DINE

Richard Aloserij en Sous-chef Ismail Igoulzane maken van eten een belevenis.

de kok hoe het gerecht wordt bereid en welke wijn je erbij kunt drinken. “Bij ons staan drie dingen centraal”, zegt Bosma. “Genieten, proeven en beleven.” “Wij zijn groot fan van Johan Cruijff. En dan word je natuurlijk heel blij als het gerenoveerde plein waar jouw restaurant zit wordt omgedoopt tot het Johan Cruijffplein. Ik denk dat er wat toeristen naar deze plek willen komen”, glundert Bosma. “Een plein, tegenover het Olympisch Stadion, vernoemd naar de grote meester. Geweldig toch!” Het zit wat marketing betreft toch al niet tegen voor Het Amsterdamse Proeflokaal. “We waren net sponsor geworden van voetbalclub Swift toen die

met penalty’s Vitesse uitschakelde voor de beker. Die penaltyserie werd gehouden in het doel waarachter een groot doek van ons hing! En de volgende ronde moest Swift tegen Feyenoord. Liepen die spelers ineens met onze shirts aan in De Kuip. Maar ja, het mocht ook wel eventjes meezitten na die moeizame start”, zegt Bosma doelend op de tegenvallers tijdens de oplevering. “In die periode hadden we al wel iedere avond personeel staan. Ja, en die stuur je natuurlijk ook niet naar huis.” KANS VOOR DE JEUGD

Met het personeel is meteen een ander bijzonder aspect van Het Amsterdamse Proeflokaal

genoemd. Er hoort namelijk een heuse school bij deze locatie. Op de eerste verdieping zitten jongeren, keurig in bedrijfskleding, te zwoegen op hun Engels en Nederlands. Het is het gevolg van een unieke afspraak met het ROC. De studenten lopen dus niet alleen stage, maar volgen ook de andere noodzakelijke vakken voor hun opleiding. Leraren van het ROC zelf onderwijzen hen. “Net als Johan Cruijff vinden wij het belangrijk dat we de jeugd een kans geven. Bij ons kunnen ze het vak leren en hun diploma halen in een omgeving die inspireert. Ze worden ingezet in het restaurant en op de event-verdieping en zien

dat wat ze in theorie leren, in de praktijk werkt. Er is nu veel minder uitval bij het ROC dan voorheen. De jongeren vinden dit veel leuker en komen hier met allerlei facetten van het vak in aanraking. Vind je kok worden toch niet zo leuk? Oké, maar dan is wellicht sommelier of evenementenmanager wel iets voor je.” En dan is het eindelijk zover: we mogen proeven! Aloserij en zijn koks zijn vakmensen; zoveel wordt duidelijk nadat verschillende overheerlijke gerechtjes op tafel verschijnen, die ook nog eens een lust voor het oog zijn. Cruijff zou zeggen: ‘Wie dit niet heb geproefd, ken ook niet zeggen dat-ie lekker gegeten heb’.

125

Het gemaaide gras gaat naar een kaasboerderij in Ransdorp In samenwerking met Johan Cruijff ArenA

WINE & DINE

Van grasmat naar ambachtelijke kaas Over de groene sprieten in de ArenA is de afgelopen jaren wel genoeg geschreven: het is zonder twijfel de meest besproken grasmat van Nederland. Maar wat voor vrijwel iedereen onbekend is, is eigenlijk het leukste: het gras is medeverantwoordelijk voor heuse ArenA-kaas! Tekst: Tjerk de Vries

et blijft een imponerende ervaring: vanaf de middenstip in de ArenA in de rondte kijken. Wannabe-profvoetballers stellen zich voor hoe het moet zijn om hier voor een uitzinnige menigte te scoren en artiesten in de dop dromen van een spetterend optreden in het uitverkochte stadion. Het gaat wellicht te ver om het gras heilig te verklaren, want dat is voorbehouden aan Wembley. Maar lopen over het veld waar zoveel grootheden hun voetsporen hebben achtergelaten, is indrukwekkend. Het gras was letterlijk de voedingsbodem voor Nederlands voetbaltalent dat een belangrijk exportproduct naar de grotere competities werd. KOEIEN EN SCHAPEN

Maar het gras staat ook aan de wieg van een ander, oer-Hollands product. Voor grappenmakers uit Rotterdam zal de link met een verdediging als een gatenkaas (of zoals Cruijff ooit zei ‘geitenkaas’) snel zijn gelegd, maar daar staan we in Amsterdam natuurlijk boven. Dat er kaas wordt gemaakt met het gras van de ArenA is een uniek gegeven dat op de kop af vijf jaar lang voor vrijwel iedereen geheim is gebleven. En toch zullen velen ‘m al hebben geproefd. “Als je in de skybox een kaasplankje krijgt, dan liggen daar blokjes ArenA-kaas op”, lacht Jeroen van Iersel van de ArenA. “We hechten erg veel waarde aan duurzaamheid. De recycling van het gemaaide gras is daar onderdeel van. Dat gerecyclede gras wordt gebruikt door boerderij De Dikhoeve uit Ransdorp, net buiten Amsterdam, voor het gras. De koeien en schapen daar produceren vervolgens de melk waar de ArenA-kaas van wordt gemaakt.” Het gras in het stadion wordt natuurlijk met alle egards behandeld en veelvuldig gemaaid. Maar het intensieve onderhoud, waaronder het regelmatig maaien van de mat, zorgt natuurlijk regelmatig voor een grote berg gras. Tonnen per jaar, zelfs. Daar heeft de ArenA dus een perfecte bestemming voor gevonden. “De kaas bestaat nu 5 jaar”, zegt Van Iersel. “De boer met wie we samenwerken gebruikt ons overtollige gras om zijn eigen gras mee te bemesten. Alle melk die op De Dikhoeve wordt geproduceerd, wordt gebruikt om op ambachtelijke wijze kaas of yoghurt te maken. We hebben nooit veel ruchtbaarheid gegeven aan de ArenA-kaas, maar er zijn al vier speciaalzaken in Amsterdam die de kaas verkopen. En

tijdens rondvaarten met de classic boat tours wordt ook deze kaas geserveerd. Het staat niet groot op de verpakking, maar we zijn er toch trots op.” GROEN EN DUURZAAM

De ArenA is een van de duurzaamste stadions ter wereld. Om het veld vorstvrij te houden, wordt bijvoorbeeld restwarmte gebruikt. Een deel van de energie wordt opgewekt met 4200 zonnepanelen. Ook van water besparen maakt de ArenA serieus werk. In het stadion wordt jaarlijks meer dan 20.000 kubieke meter water gebruikt. De urinoirs zijn zo afgesteld dat ze niet meer dan zes liter per spoelbeurt verbruiken. Bezoekers merken daar niets van, maar dergelijke ‘kleine’ dingen zijn een stuk beter voor het milieu. Ook afval scheiden en slim verwerken maakt onderdeel uit van het duurzaamheidsbeleid. De ArenA streeft ernaar om de ‘groenste’ grasmat van Nederland te hebben. Maar niet alleen recycling zorgt voor een duurzame mat, ook bij het maaien wordt rekening gehouden met het zo klein mogelijk houden van de CO2 footprint. De maaiers zijn elektrisch en worden opgeladen met groene stroom. Bovendien wordt de mat verwarmd met restwarmte van Nuon-standsverwarming. “We denken er veel over na”, besluit Van Iersel. “Je kunt afval en dood gras natuurlijk gewoon wegsmijten. Maar zeg nou zelf: dit is toch veel leuker.”

WAAR IS DE KAAS TE KRIJGEN? • Op zaterdag op boerderij de Dikhoeve • Classic boat tours - Foodjoy • Tijdens evenementen in de ArenA hospitality skyboxen RESTAURANTS: • Febo Boulevard • Thuskomme • Edel restaurant • Theater restaurant Oostblok • Brouwerij het IJ

KAASWINKELS: • Kaaskamer • Kef • Eriks Delicatessen • Landmarkt

127 127

Het spr kje van

WIMMY HU Een moderne Assepoester, zo kun je Wimmy Hu wel noemen. Haar jeugd ging niet over rozen - compleet met boze stiefmoeder - maar dat maakte haar ook tot de vrouw en ondernemer die ze nu is. Een gesprek over hard werken, afgewezen worden, een inspirerende sabbatical en natuurlijk haar eerste kindje, restaurant The Red Sun. Tekst: Annemarie Moerman

immy Hu (44) drinkt een kop koffie aan de bar van The Red Sun. Vijf jaar geleden had ze niet gedacht dat ze hier weer als eigenaresse zou zitten. Toen had ze net het restaurant na 8 jaar keihard werken verkocht om te genieten van een welverdiende sabbatical. Ze wilde haar hoofd leegmaken, schrijven, reizen, naar verjaardagen gaan – en vooral genieten met haar man Pieter en haar ‘cadeaukinderen’.

Beeld: Femmy Weijs

pakte haar notitieboekje erbij, dat vol stond met inspiratie die ze had opgedaan tijdens haar sabbatical. Uit al die ideeën ontwikkelde ze samen met Pieter een nieuw concept, CHA! Asian Comfort Food. Terwijl ze volop in de bouwfase van hun droomproject zaten, kwam dat telefoontje van degene die The Red Sun destijds had gekocht. Tijdens een kop koffie kreeg Wimmy de vraag of ze het restaurant terug wilde kopen. “Als moeder zeg je geen nee als het om je kindje gaat.”

INSPIRATIE

Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Toen Wimmy en Pieter een nieuw huis zochten, bleek dat er op het stuk grond dat ze kochten om op te bouwen ook een horecabestemming zat. Het begon te kriebelen. Wimmy

AFWIJZING

Haar man Pieter, die het bankwezen verruilde voor een horecaavontuur met zijn eega, zegt: “Ik heb een bijzondere vrouw met een bijzonder verhaal.” Dat verhaal leest als een sprookje vol

Mijn jeugd was zwaar en verdrietig, maar het heeft me gemaakt tot wie ik ben In samenwerking met The Red Sun

ups en, vooral in het begin, veel downs. De eerste keiharde afwijzing kwam van haar Chinese moeder, die, toen Wimmy een kleuter was, met de noorderzon vertrok. Ze nam haar oudste kind, een jongen, mee. Wimmy kreeg nooit antwoord op de vraag: waarom? Haar eveneens Chinese vader was een rasechte ondernemer. “Hij kocht slechtlopende afhaalchinezen op, zorgde ervoor dat de omzet steeg en verkocht ze met winst”, vertelt Wimmy. “Ik heb in mijn jeugd op wel zeventien verschillende plekken gewoond. Altijd te kort om echt te aarden.” De komst van een nieuwe vrouw in het leven van haar vader zorgde voor een nieuwe reeks afwijzingen. “Mijn stiefmoeder gebruikte me vijf jaar lang als huisslaaf. Ik deed het nooit goed genoeg. Keer op keer vertelde ze me dat ik een slecht meisje was.” VERTROUWEN

Erover praten, ging niet. “Dat doe je niet in de Chinese cultuur.” Toen ze zeventien jaar was, werd haar vader terminaal ziek. Wimmy stopte met het vwo, liet haar droom om tolk

The Red Sun Huizerweg 3 1261 AR Blaricum CHA! Asian Comfort Food Naarderstraat 35 1251 AZ Laren

WINE & DINE CHA! Dertien jaar nadat Wimmy Hu haar eerste restaurant The Red Sun opende, is daar CHA! Asian Comfort Food. “Een gezellige huiskamer zonder drempel en voor iedereen toegankelijk.” Hier eert Wimmy de traditionele recepten van haar vader, maar dan wel met een moderne twist. Yam Cha! Bites en Bowls, alles in huis en vers gemaakt. “Echt Asian comfort food: noodle- of ricebowls waarmee mijn vader me troostte als ik was gevallen, of gerechten die op een tafel vol met familiegerechten stonden om met elkaar te delen”, aldus Wimmy. “Ondanks mijn niet zo warme jeugd heb ik hier fijne herinneringen aan. Dat gevoel wil ik delen met anderen.” CHA! Asian Comfort Food is van woensdag tot en met zondag geopend voor lunch en diner. In The Red Sun kun je van dinsdag tot en met zondag terecht voor diner.

te worden varen en ging in de horeca werken om geld te verdienen. Haar stiefmoeder was intussen uit beeld en haar vader had niemand behalve zijn dochter. “Werken in de horeca gaf me dankzij de flexibele diensten de kans om voor mijn vader te zorgen.” Toen ze 23 jaar was, overleed haar vader en stond ze er helemaal alleen voor. In de horecawereld klom ze op van runner tot bedrijfsleider. Toen waagde Wimmy de sprong, want ze wilde een voor die tijd nieuw concept wilde neerzetten: Modern Asian Cuisine ‘shared dining’, met gerechten uit de Chinese en de Japanse keuken. Vanaf dag één was het een succes. Negen jaar later volgde een sabbatical. “Ik had al vaker een bod op de zaak gekregen, maar pas op mijn veertigste kon ik The Red Sun loslaten. Toen koos ik bewust voor rust. Voor Pieter, mijn gezin en mezelf.” NIEUWE RICHTING

Toen ze begin 2017 The Red Sun terugkocht, had ze op de oude voet verder kunnen gaan. Het nieuwe concept CHA! Asian Comfort Food opzetten, kostte immers al genoeg tijd. “The Red Sun draaide goed, maar was na al die jaren niet meer vernieu-

wend. Pieter en ik gooiden de zaak twee maanden dicht voor een verbouwing en kozen een nieuwe richting: Exclusive Japanese Fine Dining. In een trendy, luxe entourage toch informeel en ongedwongen dineren, op uitzonderlijk hoog niveau. In de vernieuwde The Red Sun wordt de nadruk gelegd op écht een avondje uit.” Sinds de heropening een jaar geleden is The Red Sun elke dag volgeboekt. CHA! Asian Comfort Food is bovendien net open. “Ik ben veel in beide zaken, ik wil tot het uiterste gaan voor de gast.” Ze vervolgt: “Mijn jeugd was zwaar en verdrietig, maar ik kan nu zeggen dat het oké is. Het heeft me gemaakt tot wie ik nu ben.” OUDER EN WIJZER

Ze draait meer uren dan ooit, wel 120 uur per week. Maar het is anders dan vroeger, vertelt ze. “Ik doe het nu samen met Pieter. We hebben twee jaar uitgetrokken om deze twee projecten op te zetten, daarna gaan we weer ‘normaal’ doen. Per week 60 uur ofzo… Voorheen had ik geen rem. Nu ben ik ouder en wijzer en heb ik een gezin. Ik wil veel van hen genieten. Maar die drive en dat perfectionisme blijf ik altijd houden.”

129

BARBECUEËN

als een pro ‘P Barbecueën is allang niet meer enkel een worstje of lapje vlees omkeren boven wat houtskool. Hele driegangenmenu’s en urenlang gegaarde spareribs komen tegenwoordig van de barbecue. Houtskool is nog steeds in trek, maar op gas of elektrisch barbecueën wint aan populariteit.

In samenwerking met Barbecueshop.nl

rachtig weertje vandaag!!! Waar blijven die foto’s en filmpjes?’ Het is het startsein in de WhatsApp-groep Barbecue Fan, in het leven geroepen om foto’s van culinaire uitprobeersels te delen en tips voor een sappige entrecote uit te wisselen. “Barbecue-liefhebbers hebben een geheel eigen wereld gecreëerd”, zegt Redney Postma, barbecue-expert en inkoper bij Tom Coronels Barbecueshop.nl. “Een die enorm in opkomst is. Iedereen wil beter worden, maar velen durven geen tips aan de buurman te vragen. Stel je voor. Dat hoor je toch te weten als échte man? Sociale media bieden uitkomst. Daar kun je als je wilt anoniem je vraag stellen, zelfs aan echte chefs.” SPARERIBS PEKELEN Binnen een paar dagen na de lancering van de WhatsApp-groep Barbecue Fan op Facebook hadden zich, ondanks de regenachtige condities, al tientallen liefhebbers aangemeld. “De deelnemers delen foto’s en video’s van barbecue-sessies met elkaar en wisselen ideeën uit. Ook ik steek er wat van op. Zo zag ik een recept voorbijkomen waarin ze spareribs gingen pekelen. Daar denk je toch niet aan? Ik ben het ’s avonds meteen gaan proberen. Dit soort tips ga ik vaker volgen!”

Vroeger ontstaken we maar een paar keer per jaar de barbecue. De laatste jaren wordt er steeds vaker buiten gekookt, zelfs in de winter. Gehannes met houtskool – zeg nou zelf; niet iedereen is een ster in het aansteken van de barbecue – kan echter geen excuus meer zijn om niet vaker in de tuin of op het balkon te kokkerellen. Neem de kamado’s zoals de Big Green Egg. Tussentijds kolen bijvullen is niet nodig en afhankelijk van de temperatuur die is ingesteld, heeft de houtskool een brandduur tot maar liefst 20 uur. “Ik denk dat dit hét jaar van de kamado wordt”, vervolgt Postma. “Ze werden vorig jaar al erg veel verkocht, maar ik verwacht dit jaar minimaal een verdubbeling. Dit soort barbecues is veel toegankelijker geworden doordat goedkopere merken op deze trend zijn ingesprongen. Het vlees blijft sappiger, malser, heeft meer smaak en kan niet uitdrogen. De temperatuur is heel eenvoudig constant te houden door de keramische vuurschaal. Je kunt urenlang garen. En je neemt sommige kamado-modellen zo vanuit je achtertuin mee naar je vakantiehuisje in Zuid-Frankrijk.” KLEIN BALKON De nieuwste trend in barbecueland is echter elektrisch koken in de buitenlucht. Omdat in de stad steeds minder open vuur of gas gebruikt mag worden, verwacht Postma de komende jaren een enorme toename in de verkoop van zulke barbecues. “In de hoofden van Nederlanders is elektrisch barbecueën niet écht barbecueën, maar daar komen steeds mooiere oplossingen voor, zoals bijvoorbeeld de nieuwe Weber Pulse. Misschien zal iemand met een grote tuin het niet snel doen, maar voor iemand in de stad met een klein balkon is het een uitkomst. In de stad is er niet snel een winkel met briketten of gasflessen in de buurt, maar stroom heb je altijd bij de hand. Er zijn tegenwoordig hele compacte barbecues te krijgen. Zelfs voor het kleinste Amsterdamse balkon.” Tijdens Tom’s BBQ Beurs op zaterdag 26 en zondag 27 mei kan iedereen ontdekken welke barbecue het beste bij hem of haar past. Houtskool, gas, elektrisch: alle soorten, merken en maten worden naast elkaar aangestoken op de parkeerplaats van de 600 vierkante meter grote winkel van Barbecueshop.nl in Naarden. De bezoeker kan hier proeven, ruiken en leren wat zij het lekkerst vinden. “Er is zoveel aanbod op de markt dat velen door het bos de bomen niet meer zien. Daarom zetten wij een weekend lang barbecues van alle merken aan zodat bezoekers beter kunnen vergelijken. En vragen staat vrij!” Daarnaast zijn er leveranciers van kruiden en vlees die alles kunnen vertellen over welke kruiden het beste bij een bepaald soort vlees passen of hoe je een visje het beste kan bereiden. “Tijdens de eerste editie vorig jaar zagen we dat ook bezoekers met elkaar ervaringen, foto’s en tips deelden. Barbecueën is hot.“ En slow cooking op de barbecue al helemaal, en dat heeft een belangrijk bijkomend voordeel. “Nu kan ook de grillmaster aan tafel van zijn wijntje genieten zonder continue de sateetjes om te hoeven draaien. We hoeven niet meer binnen 5 minuten te eten. Op een vrijdagavond lekker lang barbecueën, dat is veel gezelliger.”

Wil je advies over welke barbecue het beste bij jou past? Wip dan even langs bij de winkel van barbecueshop.nl. Bronstraat 8a • 1411 AV Naarden barbecueshop.nl

WINE & DINE

Deelnemers aan de WhatsApp-groep wisselen ideeën en recepten uit 131

Stiermarken ontdekken: het groene hart van Oostenrijk biedt fantastische vakantiemogelijkheden te midden van hoogalpine bergen, vruchtbare wijnplantages en interessante steden.

www.steiermark.com/nl

Veel te mooi om er kort te verblijven. Stiermarken ontdekken.

• 2 of 3 overnachtingen in een familie- of tweepersoonskamer • Royaal ontbijt- en dinerbuffet • Tocht in een rubberboot over de Mur incl. grillmaaltijd en twee drankjes per persoon • Murtalbahn-kaartje voor de terugreis van Scheifling naar Murau

DE GENIETERSHOOFDSTAD GRAZ IN HET WEEKEND

Maak gebruik van het 5-sterrencomfort van Camping Murinsel in het hart van Stiermarken.

4 nachten in Hotel G’Schlössl Murtal • Royaal ontbijtbuffet • Dagelijks 4-gangendiner in het eigen restaurant • Parkeerplaats • Gratis fietsverhuur (voor E-bikes geldt een toeslag) • Gebruik van het eigen wellnesscentrum

Geniet van een cultureel weekend in de Stiermarkse hoofdstad en ontdek daarbij de culinaire kanten van Graz.

• 3 nachten voor 2 personen op een Comfort-campingplaats op deweide • Gratis leenfietsen • 1 fietsroutekaart “Nimm’s Radl“ (neem de fiets) • 1 tourboekje “Nimm’s Radl” • Prosecco bij aankomst

2 of 3 nachten

3 nachten voor 2 personen

v.a. € 159.–

2 nachten

Kinderen tot 4 jaar gratis, 4 – 16 jaar v.a. € 109.Geldig: 04 mei 2018 – 28 oktober 2018

4 nachten in een TK

Geldig: tot 30 september 2018

v.a. €50.–

(excl. toeristenbelasting) Geldig: mei, juni, september, oktober

2 nachten voor 2 personen

v.a. € 464.–

2 nachten

Geldig: tot 31 december 2018

CONTACT & RESERVERINGEN: Hotel G’Schlössl Murtal Projekt Spielberg GmbH & Co KG Vertegenwoordiging/zaakwaarnemers: Reinhard Stocker, Sandra Naverschnigg, Markus Messner, Philipp Berkessy Murhof 1 8734 Großlobming gschloessl.murtal@projekt-spielberg.com www.gschloessl-murtal.at

CONTACT & RESERVERINGEN: Regio Spielberg, Directrice Manuela Machner Red Bull Ring Straße 8724 Spielberg T +43 / 3577 / 20227166 info@region-spielberg.at www.region-spielberg.at

CONTACT & RESERVERINGEN: JUFA Hotel Murau JUFA Hotels Österreich GmbH Directie: Gernot Reitmaier St. Leonhardplatz 4, 8850 Murau T +43 / 5 / 7083-280, F DW -281 murau@jufa.eu www.jufa.eu/murtal-erkunden

• 2 nachten in een 4-sterrenhotel incl. ontbijt • 48-uurskaartje voor het Universalmuseum Joanneum per persoon • Welkomstdrankje of verrassing bij aankomst • Wifi

4 nachten per persoon

per personen

GENIETEN & WELZIJN IN HET MURTAL

v.a. € 212.–

CONTACT & RESERVERINGEN: Graz Tourismus & Stadtmarketing GmbH Directie: MA Dieter Hardt-Stremayr Messeplatz 1 8010 Graz T +43 / 316 / 8075-0 F +43 / 316 / 8075-55 info@graztourismus.at www.graztourismus.at

JUFA Hotel Murau (Stiermarken)

BIKE AND CAMP IN DE REGIO SPIELBERG

HET MURTAL VERKENNEN – OVER HET WATER EN OVER HET LAND

Holidays getaways s e i t c a n i W

iste De moo or s vo cadeau er de zom

Puur genieten

Schotland

Reizen per bÂ t

Paradijs op Grieks eiland

Ontdek het per luxe trein

Van poolexpeditie tot cruisen in AziĂŤ

133

VERRASSENDE BESTEMMINGEN: Cruise door Alaska & de Rockies per huurauto Reisduur: 18 dagen Vertrek: wekelijks van mei t/m september 2018/2019 Leer Alaska en de Rocky Mountains optimaal kennen met een geheel verzorgde reis over zee en land.

Grand Prix & Cruise naar Azië Reisduur: 11 dagen Vertrek: 12 september 2018 Combineer een toch al uniek bezoek aan de Grand Prix van Singapore met een cruise naar Maleisië en Thailand.

Cruise & Ontdek de Mekong Reisduur: 13 dagen Vertrek: wekelijks in 2018 en 2019 Maak op een comfortabele manier kennis met Cambodja en Vietnam door dwars door de landen te varen.

Riviercruise d r Azië Stel je een rondreis voor die je alle verborgen schatten van een land laat zien, maar dan zonder hobbelige busreis, gesjouw met bagage en in- en uitchecken in hotels: de riviercruise biedt veel voordelen en kent steeds meer spannende bestemmingen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een reis door Cambodja en Vietnam over de Mekong rivier? Tekst: Ellen Mannens

ké, een kleine twijfel was er misschien wel voordat Amber Misdorp en haar vriend hun eerste riviercruise boekten. “We zijn midden dertig en riviercruises hebben een oubollig imago. Maar na onze cruise in Azië ben ik er helemaal van overtuigd dat dat imago compleet onterecht is”, zegt Amber Misdorp. Als Product Manager van VCK Cruises boekt ze regelmatig haar eigen vakanties op de cruisereizen die ze ook aan haar klanten aanbiedt. Na zestig zeecruises was het tijd voor een riviercruise. “De bestemming overtuigde ons:

Tempelcomplex van AnkorWat.

Expeditiereis naar Mauritius, Madagaskar en Seychellen Reisduur: 18 dagen Vertrek: 13 november 2018 Ontdek dit paradijselijke deel van onze aarde tijdens een once in a lifetime all inclusive expeditie cruise. Meer informatie op vckcruises.nl

In samenwerking metVCK

Vietnam en Cambodja. Ik ben gek op Azië en dit was de kans om deze twee landen van dichtbij te ontdekken, maar wel met enige luxe.” Amber zou geen spijt krijgen van haar keuze. “Het is een backpackroute, maar dan een waarbij je niet de hele dag in een hobbelende lokale bus hoeft te zitten”, zo vat ze de achttien dagen durende reis samen. “Je reist dwars door het land. Anders dan op een zeecruise, waar je alleen maar zee ziet, geniet je nu op een reisdag van het landschap, kinderen die in het water spelen en vissers die aan het werk zijn. Op deze manier voelt

HOLIDAYS & GETAWAYS

AnkorWat is een van de belangrijkste trekpleisters van Cambodja.

het echt alsof je één wordt met het land en de bevolking.” ZEGENING VAN DE MONNIKEN

Wat haar het meest is bijgebleven? Het bezoek aan het boeddhistische klooster in Oudong, Cambodja. “We mochten een zegening van de monniken bijwonen en waren daar alleen met de reisgenoten van onze riviercruise. Niks massaals. Alleen ons eigen bescheiden reisgezelschap. Indrukwekkend. Door de kleinschaligheid van de riviercruise, er waren tachtig passagiers aan boord, kun je heel andere dingen doen dan tijdens een zeecruise. We hebben een school bezocht en hadden veel contact met de lokale bevolking.” Cambodja en vooral Vietnam worden steeds populairder bij reizigers. Het mooie landschap, de vele bezienswaardigheden, met het Angkor Wat tempelcomplex als belangrijkste trekpleister, en de vriendelijke bevolking zorgen ervoor dat de twee landen steeds vaker worden gekozen als vakantiebestemming. “Tijdens een riviercruise heb je de kans je te verdiepen in een land. Iedere avond kregen we een korte lezing over waar we de volgende dag heen gingen. Natuurlijk was er ook aandacht voor het heftige verleden van beide landen. In Cambodja valt het

echt op dat er weinig oude mensen zijn. Om de gruwelijke reden dat ze zijn uitgemoord in de tijd van de Rode Khmer. Iedere gids en iedereen die we tegenkwamen, kon er iets over vertellen uit zijn persoonlijke leven, maar er hing geen bedrukte sfeer in de landen. Wat is gebeurd, ligt achter hen. De mensen zijn nu blij dat hun land weer veilig is en dat ze kunnen laten zien hoe mooi hun land is. Ze zijn trots.” De riviercruise door Vietnam en Cambodja start in Ho Chi Minhstad in Vietnam en zakt via de Mekong rivier af naar het Tonlé Sapmeer in Cambodja. Een rondreis, maar dan wel met iedere dag het gevoel van thuiskomen. “Zodra we aanlegden stonden de meereizende bussen klaar om ons naar een excursie te brengen, maar ’s middags en ’s avonds aten we altijd aan boord. Dat vond ik een groot voordeel, aangezien ik niet zo’n held ben in het eten van lokale specialiteiten op een markt. Mijn vriend wel, maar aan boord kon je zowel kiezen uit westerse maaltijden als lokale gerechten. Dus waren we allebei blij. En iedere keer als je aan boord komt, is het een gevoel van thuiskomen. Je pakt één keer je tas uit en hebt er daarna geen omkijken meer naar. Je hotel reist gewoon met je mee.” VCK Cruises had de Mekong riviercruise al

langer in het assortiment, maar nu Amber de reis zelf heeft meegemaakt, weet ze dat ze hem nog fanatieker zal aanbieden aan haar klanten. “Met zo’n reis moet je niet wachten tot je met pensioen bent. Een riviercruise biedt luxe en comfort dankzij je meereizende hotel, maar je hebt er wel de nodige energie voor nodig. Het is warm, je wilt veel doen als je er toch bent en de boot legt niet altijd op keurig aangelegde steigers aan. Afhankelijk van de waterstand moet je soms even moeite doen om via de loopplank aan land te komen.” VERDIEPING

Staat de volgende cruise al op de agenda bij Amber? “Zeker! Er is zo veel water in de wereld, dus overal is wel een mooie cruise te maken. Ik denk nu aan de Chobe rivier in Botswana of op expeditie naar Azië. Riviercruises en expeditiecruises winnen aan populariteit. Het past bij de wens van onze klanten om meer verdieping toe te voegen aan hun reizen. Ze willen bijzondere dingen zien. Dat kan door de kleinschaligheid van een rivier- of expeditiecruise. We kunnen er ook een aanvullend landprogramma bij organiseren, als mensen dat willen. Daarmee heb je een complete vakantie en een unieke ervaring.”

135

Ontdek Schotland

per luxe trein

Schotland heeft net als de rest van het Verenigd Koninkrijk een uitgebreid spoorwegstelsel. De trein is dus hĂŠt aangewezen vervoermiddel om de verborgen plekken in het Schotse land te ontdekken zonder in te leveren op comfort. Tekst: Ellen Mannens

In samenwerking met Incento

HOLIDAYS & GETAWAYS

De trein biedt de luxe van een vijfsterrenhotel, maar met het gevoel van een landhuis door de kleinschalige opzet

tel je eens voor: je maakt een treinreis door Schotland en vandaag staat een bezoek aan een whiskydistilleerderij gepland. De trein slaat af naar een afgelegen spoorbaan. In het groene Schotse landschap komt de distilleerderij in zicht. De trein arriveert naast de deur. Jij en je selecte gezelschap hoeven slechts een kleine wandeling te maken om een middag te kunnen genieten in een unieke, kleinschalige distilleerderij. “Dat is het voordeel van Schotland ontdekken met de trein”, zegt Jos Beltman van Incento, specialist in bijzondere treinreizen. “De Britten hebben het treinreizen uitgevonden, waardoor in Schotland en in het hele Verenigd Koninkrijk spoorrails op de mooiste plekken liggen. Dus ook naast de whiskydistilleerderij, want de whisky wordt net zo goed vervoerd per trein.” TE GAST

Al vijf keer maakte Jos Beltman een treinreis door het Schotse landschap met de Belmond Royal Scotsman, een historische luxe trein die de nostalgische sfeer van de jaren 30 ademt. Dankzij de kleinschaligheid biedt de Royal Scotsman een compleet andere treinervaring dan de andere reizen die Incento aanbiedt. “Aan boord is ruimte voor 36 gasten. We noemen ze nadrukkelijk gasten, want een passagier ben je zeker niet aan boord van de Belmond Royal Scotsman.” Het verschil tussen gast en passagier zijn, wordt al meteen duidelijk bij aankomst op Edinburgh Waverly station. Alle reizen van de Belmond Royal Scotsman vertrekken vanaf dit station. Gasten worden hier ontvangen in de speciale lounge, waarna de trein via een rode loper, begeleid door doedelzakspelers, wordt betreden. “Eenmaal aan boord hoef je nergens meer aan te denken”, zegt Beltman. “Je koffers zijn al geruisloos naar je privé-compartiment gebracht en na een welkomstwoord in het lounge-rijtuig door de train manager neemt de cabin hostess je mee naar je compartiment. Daar is het een kwestie van je tassen uitpakken en daarna hoef je nergens meer naar om te kijken.” BALANS

Wie een avontuurlijke reis wil maken, plekken wil ontdekken waar je met de auto niet snel komt en de juiste balans zoekt tussen reizen en excursies, zit goed in de Belmond Royal Scotsman. Hoewel

137

Jos Beltman: 'Dit is een reis voor mensen die alle comfort willen. De trein biedt de luxe van een vijfsterrenhotel, maar met het gevoel van een landhuis.'

‘goed’ misschien nog zwak is uitgedrukt. “Dit is een reis voor mensen die alle comfort willen. De trein biedt de luxe van een vijfsterrenhotel, maar met het gevoel van een landhuis door de kleinschalige opzet. Het personeel aan boord is er als je hen nodig hebt, maar is niet storend aanwezig. Een perfecte balans.” De meest toegankelijke reis van de Belmond Royal Scotsman is de Scotland’s Classic Splendours. Een vijfdaagse reis die je dwars door Schotland voert met bezienswaardigheden als landhuizen, lokale markten én Glamis Castle, het voormalige thuis van wijlen queen-mother Elizabeth, de moeder van de huidige Britse koningin Elizabeth II. Beltman: “Daar maakt een reis met deze exclusieve trein het verschil. Je wordt als gast van de Belmond Royal Scotsman namelijk ontvangen als gast van het kasteel. Je neemt dus niet de toeristeningang, maar de poort gaat open voor de speciale Royal Scotsman-touringcar, die altijd met de trein meereist voor alle excursies. De gastheer en gastvrouw van het kasteel verwelkomen je voor een persoonlijke rondleiding.” BIJZONDERE WHISKY’S

‘Je even in een andere wereld wanen’, zo omschrijft Jos Beltman de treinreis het liefst. Je nergens zorgen over maken, met alle egards ontvangen worden en je ’s avonds aan de bar door het kundige barpersoneel laten bijpraten over de 43 bijzondere whisky’s die in de treinbar aanwezig zijn, waaronder enkele zeldzame single malts. De diners zijn van een hoogstaand niveau met wijnen die daar niet voor onder doen. De avonden aan boord van de Royal Scotsman sluit je af met een wandeling door het kleine dorpje waar de trein die avond stilstaat voor de overnachting, of in de lounge waar wordt gezorgd voor kleinschalige klassieke optredens. “Dat comfort kenmerkt de treinreizen die we aanbieden. Het is precies wat onze klanten zoeken: avonturen beleven zonder in te hoeven leveren op comfort. En binnen Incento’s aanbod aan treinreizen is een groot verschil van beleving. Jij kiest waar je voor gaat: onze historische Venice Simplon-Oriënt-Express is er als je de luxe en weelde wilt ervaren van de staatslieden van weleer. Daar is de trein zelf de hoofdattractie. Maar onlangs heb ik ook een tweeweekse treinreis gemaakt van Dar Es Salaam naar Kaapstad. Een ‘safari on rails’, zo noemden onze gasten het aan boord van de Pride of Africa, de luxe trein van Rovos Rail. Scotland’s Classic Splendors is juist weer een mooie mix van enerzijds excursies en anderzijds het landschap bewonderen vanuit de rijdende luxe trein. De reis is compact: in vijf dagen ontdek je een prachtig deel van Schotland. De ideale reis om even helemaal in een andere wereld te zijn”, besluit Jos Beltman.

Meer informatie? Kijk op incento.nl

HOLIDAYS & GETAWAYS

Iedereen kan op PÂ&#x2026;LEXPEDITIE De Noord- en Zuidpool en hun bewoners hebben een welhaast magische aantrekkingskracht, maar we weten er eigenlijk zo weinig van. Met ExperienceTravel kan iedereen op Poolexpeditie. Tekst: Tjerk de Vries

In samenwerking met ExperienceTravel 139

Op alle expeditiecruises maak je talloze excursies met zodiacs Onvergetelijke reis naar Antarctica Het mysterieuze, witte wonderland van de Zuidpool lijkt onbereikbaar voor de normale sterveling. Maar dat is het niet. De 16-daagse expeditie-cruise in de Antarctische zomer biedt je de kans om de Zuidpool uitgebreid te ontdekken. De habitat van de pinguïns, maar ook van onder meer zeevogels, walvissen en robben. Vanaf Amsterdam vlieg je naar Buenos Aires en naar Ushuaia, de zuidelijkste stad ter wereld. Vanaf daar wordt het expeditieschip naar Antarctica genomen. Deze meerdaagse vaartocht is al ronduit fantastisch. Tijdens de oversteek naar het Antarctische schiereiland vergezellen albatrossen en andere bijzondere vogels het expeditieschip en het is een kwestie van tijd voor de eerste ijsbergen opdoemen. Zoals op alle expeditiereizen van ExperienceTravel vaart er Nederlandstalige begeleiding mee. “Dat doen we niet omdat we denken dat mensen geen Engels begrijpen, maar je doet zoveel indrukken op dat je niet altijd even scherp aan het luisteren bent. Dan is het prettig dat je geen moeite hoeft te doen om de uitleg te begrijpen. Want dat zou zonde zijn; er wordt zoveel interessants en leuks verteld”, zegt oprichter

van de reisorganisatie Harco Van Uden. Antarctica is één van de zeven werelddelen op aarde. De Zuidpool, zoals Antarctica dus ook wordt genoemd, beslaat een oppervlakte van 14,2 miljoen km². Daarmee is Antarctica het vijfde grootste continent en bestrijkt het 10 procent van het landoppervlak van de wereld. Die uitgestrektheid is duidelijk te zien tijdens de verschillende excursies. Het imponerende witte landschap beantwoordt in al zijn pracht aan de voorstelling die velen hebben van de Zuidpool. In het Antarctisch verdrag is door 44 landen overeengekomen dat de Zuidpool alleen gebruikt mag worden voor wetenschappelijke doeleinden. Daarnaast is het door de winterse kou niet erg aantrekkelijk voor bewoning: in de wintermaanden (van maart tot september) daalt de temperatuur midden op het continent tot wel 60°C onder nul. Tijdens het reisseizoen is het op het Antarctisch schiereiland met ca -5 tot +10 °C een stuk aangenamer. Naast seizoenen kent Antarctica een poolnacht en pooldag. Het ene halfjaar staat de zon vrijwel de hele dag boven de horizon, en in het andere halfjaar is het bijna de hele dag donker. KLEINE OBERTJES

Op de zomerdagen waarin het zo lang licht is, worden tijdens de expeditie talloze uitstapjes georganiseerd met de zodiacs en telkens word je verrast door het wildlife van Antarctica. Natuurlijk zijn de honderden

lieve ‘kleine obertjes’ – de pinguïns – een lust voor het oog, maar er zijn zoveel meer dieren te bewonderen. En wat te denken van een zodiaccruise naar de gletsjers, varen door het labyrint van ijsbergen of ‘gewoon’ een wandeling maken over het vasteland onder begeleiding van professionele gidsen? Het is allemaal even indrukwekkend op de Zuidpool. Wees niet bang dat je door het ijs zakt. Antarctica is bedekt met een ijslaag van 300 tot 600 meter dik. Speciaal vertrek met Ramsey Nasr: 25 januari 2019 Prijs: vanaf € 10.500 p.p.

HOLIDAYS & GETAWAYS IJsberen spotten op de Noordpool Wist je dat ijsberen en pinguïns elkaar nooit zullen ontmoeten? IJsberen leven tenslotte op de Noordpool, terwijl de pinguïn zich op de Zuidpool bevindt. Je kunt de prachtige poolberen spotten tijdens een 9- tot 14-daagse excursie naar Spitsbergen, het koninkrijk van de ijsbeer en een van ‘s werelds mooiste natuurgebieden. Het ongerepte Arctische landschap is een waar sprookjesland dat in de tweede helft van het zomerseizoen wordt bezocht. Het zeeijs verdwijnt waardoor de betoverende Spitsbergen archipel beter te verkennen is. Garanties op het zien van ijsberen mogen eigenlijk niet worden gegeven, maar in de acht jaar dat ExperienceTravel deze adembenemende reis organiseert, is het nog nooit voorgekomen dat er geen beren zijn gespot. Harco van Uden, oprichter van ExperienceTravel, weet waarom: “We sluiten pech en geluk uit”, zegt hij. “Dat doen we met al onze reizen. Onze boten zijn kleinschalig, waardoor iedereen van boord mag. Zowel op de Noord- en Zuidpool mogen maximaal 100 mensen tegelijk aan land. Als je dan op een groter schip zit en je ziet een ijsbeer, bestaat het risico dat niet iedereen een goede kans krijgt het dier te spotten. De ultieme ervaring beleef je met een kleinschalig expeditieschip zoals het MS Sjoveien, dat

exclusief plaats biedt aan slechts 12 passagiers. Zo kan je op verantwoorde wijze nog dichterbij het wildlife komen.” Dagelijks wordt er door het opzienbarende fjordenlandschap gevaren, waarbij meerdere keren met de zodiac landingsvaartuigen aan land wordt gegaan. De kans is groot dat je behalve ijsberen ook walvissen, walrussen, rendieren en bijzondere zeekoeten spot… Vertrek: mei t/m juli Prijs: vanaf € 4695 p.p. Eenmalige kans: MS Sjoveien, vertrek 21 augustus, vanaf € 9495 p.p.

Op avontuur naar het noorderlicht Er zijn mensen die er de spreekwoordelijke moord voor zouden doen: het aanschouwen van het noorderlicht. Met de 6-daagse reis van ExperienceTravel naar Noord-Noorwegen wordt die kans extreem groot. Het groene bewegende poollicht vormt een schitterende natuurlijke lasershow in de lucht. Maar wat is het noorderlicht nu eigenlijk precies? Dat is best een ingewik-

keld verhaal, maar in het kort komt het erop neer dat elektrisch geladen deeltjes die vanuit de zon de ruimte in worden geslingerd, botsen met zuurstofatomen en stikstofmoleculen in onze atmosfeer. Daardoor worden er lichtdeeltjes gegenereerd. Bij voldoende botsingen aan de nachtzijde van de aarde kunnen we dit licht met het blote oog waarnemen. Tijdens deze expeditie is de kans groot dat je het dansende noorderlicht te zien krijgt. Ook kun je bultrugwalvissen en orka’s spotten. De aanwezigheid van grote groepen haringen trekt de grootste orkapopulatie ter wereld aan. Tijdens de jacht maken ze spectaculaire wendingen boven water. Het begin- en eindstation van deze expeditiecruise, met het kleinschalige MS Stockholm voor slechts 12 passagiers, is de Noorse stad Tromsø, 350 kilometer ten noorden van de Noordpoolcirckel. De stad, omgeven door eilanden, bergpieken en fjorden, werd in de jaren 1800 ook wel de ‘Poort naar de Noordpool’ genoemd. Vele poolexpedities zijn vanuit hier gestart. Vertrek: 28 oktober Prijs: vanaf € 3995 p.p. Met het MS Stockholm, exclusief voor 12 passagiers Meer informatie of advies op maat: experiencetravel.nl of bel 020-7078730

141

HOLIDAYS & GETAWAYS

ADVERTORIAL

SCH NHEID VAN DE ALPEN Zuid-Tirol / Meran

Prachtige bergpassen, een mild klimaat en de ongerepte natuur op de bergen vormen de perfecte ingrediënten voor een actieve wellnessvakantie. DolceVita hotels heeft in dit gebied maar liefst vijf hotels, van de 4-sterren superior tot 5-sterren.

oek nu je logies in een van de DolceVita hotels en maak tijdens je verblijf gebruik van alle wellnessvoorzieningen en het gehele aanbod van alle vijf van deze tophotels. Jij beslist waar en wanneer! Elk hotel heeft zijn eigen karakter en pluspunten, dus ze zijn allemaal de moeite waard! In Latsch bevindt zich het DolceVita Hotel Jagdhof, de ideale uitvalsbasis voor een actieve vakantie. In Naturns vind je het DolceVita Hotel Feldhof, ideaal voor gezinnen en met een groot wellnessaanbod; het Resort DolceVita Lindenhof en het superromantische Luxury DolceVita Resort Preidlhof. Op een steenworp afstand ligt het DolceVita Hotel Alpiana Resort, met een ‘Green Luxury & Spa.’

Als gast van een van de hotels kun je dus kiezen uit in totaal 20 binnen- en buitenbaden, 1563 m² wateroppervlak en 31 sauna's! Verder zorgen 29 wellness-specialisten voor het welzijn van de gasten, wat je accommodatie tot een waar vakantieparadijs in het heerlijke Zuid-Tiroler Meraner Land maakt. De hotels liggen allemaal in een omtrek van maximaal 30 kilometer, dus het is niet nodig om van te voren je gehele planning al vast te leggen. Leve de spontane uitstapjes! Vanaf dit seizoen kun je als gast ook heel eenvoudig een elektrische Smart huren, maar ook met de mountainbike of e-bike is het heerlijk toeren door de bergen. In de lente kun je je verheugen op heerlijke gourmetspecialiteiten en een beeldschoon bloeiend landschap.

143

AWARDS DE VOORDELEN OP EEN RIJ:

315 Dagen zonneschijn De gasten genieten het hele jaar door van een veelzijdig landschap: palmbomen en mediterrane flair! DolceVita Shopping Plus Alleen als DolceVita gast zijn er in geselecteerde en de beste winkels in Zuid-Tirol exclusieve voordelen. DolceVita Highlights Romantische dagen met overnachting op de boerderij in het Schnalstal of reizen naar Milaan of Venetië DolceVita Weekuitstapjes Uitstapje met de e-bike, begeleide Insider wandeltocht door de kuurstad Meran of een bezichtiging en proeverij en toegang tot de exclusieve plekjes van Zuid-Tirol.

DolceVita Around aanbod:

1x boeken – 5 x genieten! De deuren van alle 5 hotelressorts staan voor je open: 20 Binnenbaden, 31 sauna’s, 4 Sky spa’s en meer dan 8.000 m2 wellness!

BOE K N U!

Geteste DolceVita kwaliteit: • Luxury DolceVita Resort Preidlhof***** – Romantiek, stellen, adults only • DolceVita Hotel Feldhof****S – Gezin & spa • DolceVita Resort Lindenhof****S – Avonturen & genot • DolceVita Hotel Jagdhof****S – Actief & spa • DolceVita Hotel Alpiana Resort****S - Green Luxury, gourmet & spa

• 1 hotel boeken en van 5 hotels genieten (20 pools, 31 sauna’s!) • Door de eigenaar en familie geleide 4-sterren superior en 5-sterren hotels • Voor elke vakantiewens het passende hotel: familiehotel, adults only, actieve gasten • VIP voordelen in Zuid-Tirol (Shopping Card incl.) & VIP Insider uitstapjes • Overnachtingen naar keuze in schitterende moderne kamers en suites in de moderne stijl van het Alpenland • Gourmetpension met ontbijt, middagbuffet en 6/8-gangen gourmetmenu’s • Wellness-around: maak gebruik van de wellness- en recreatieruimten van de vijf DolceVita hotels • Begeleide wandeltochten op de mooiste Waalwegen van Zuid-Tirol • Begeleide mountainbike- en e-biketochten • Traditionele grote markt elke vrijdag in de kuurstad Meran

Deze droomvakantie is er al vanaf € 155 p.p.

dolcevitahotels.com info@dolcevitahotels.com +39 0473 720165

145

IK GA OP REIS EN NEEM MEE...

Een goed boek, zomerse sieraden, en een stijlvolle zonnebril. Wat gaat er nog meer mee in de koffer op vakantie? Tekst: Linsey Sijmons

Kattenogen Voor een zwoele look is deze cat eye-zonnebril van LeSpecs echt onmisbaar in je bagage. €105 • net-a-porter.com

Japanse levensstijl

Luchtige strandtas

Trek je even terug met dit boek Ikigai van Francesc Miralles en laat je inspireren door het Japanse geheim voor een lang en gelukkig leven. €15 • bol.com

Ook op koelere dagen is het heerlijk om uit te waaien aan het strand.Deze luchtige shopper van Zara houdt je spulletjes fris en goed opgeborgen. € 29,95 • zara.com

Bescherm jezelf Deze nieuwe zonnebrand van Australian Gold beschermt je huid niet alleen tegen de zon, maar ruikt ook nog eens heel erg lekker. Prijs: € 26,95 • australiangoldshop.nl

Als een diva Wil je écht over de top met je zomerlook? Dat gaat met deze geborduurde strohoed van MiuMiu ongetwijfeld lukken! € 290 • mytheresa.com

HOLIDAYS & GETAWAYS

Bladhanddoek Picknicken of gewoon lekker een dutje doen op het strand? Deze badhanddoek van Ban.do is enorm. Zo groot (165cm x 165cm) dat je er zelfs met de hele familie op kunt chillen. € 85,99 • asos.com

Ear party Laat het feestje beginnen met deze chique oorbellen van Maddy Marble! € 24,95 • maddymarble.com

Dobberen op een fles wijn

SUMMER Hair gets lighter, Skin gets darker, Water gets warmer, Drinks get colder, Music gets louder, Nights get longer, LIFE GETS BETTER!

Wie droomt er nu niet van een opblaasbare fles wijn? Drijf tijdens je vakantie lekker weg in het zwembad of in de zee met dit roze luchtbed in de vorm van een fles Rosé van Urban Outfitters. Vergeet je glaasje Rosé niet mee te nemen. Proost! € 22,60 • urbanoutfitters.com

Terug naar de 50s Wil je echt in stijl op het strand arriveren? Steel dan de show met dit Marlies Dekkers-badpak. De strepen accentueren perfect de lichaamsdelen waar ze het nodig hebben. Ook in het zwart verkrijgbaar. € 189,95 • marliesdekkers.com

147

HERINNERING V R HET LEVEN Je wordt ’s morgens wakker onder knisperend schone, witte lakens. Je opent de gordijnen van je suite en kijkt uit over prachtige tuinen, het strand en het weerkaatsende licht van de opkomende zon over de Ionische Zee. Je bent op het Griekse eiland Corfu, en neem van ons aan: mooier wordt het niet. Tekst: Isabel Michelotti

fgelopen week opende het Griekse hotelmerk Ikos Resorts het gloednieuwe ‘Ikos Dassia’, het derde resort van Ikos in Griekenland. Eerder al werden Ikos Oceania (in Nea Moudania op het schiereiland Chalkidiki) en Ikos Olivia (in de badplaats Gerakini, gelegen in Chalkidiki tussen de schiereilanden Sithonia en Kassandra) verkozen tot de beste luxe all inclusive resorts in Europa én wereldwijd, volgens de TripAdvisor Travellers Choice Awards. Ikos Olivia is verkozen tot het beste van de wereld; Ikos Oceania staat op nummer 3: hiermee schittert Ikos Resorts als beste luxe all inclusive hotelmerk van de wereld. Dat belooft dus veel goeds. WIJN EN DINER Ook dit resort is erop gericht je verwachtingen ruimschoots te overtreffen. Denk aan menu’s samengesteld door Michelin-sterrenchefs, 24 uur per dag roomservice en de gehele dag service op het

In samenwerking met Ikos

strand. Het gloednieuwe verblijf telt 403 kamers, suites en villa’s, geschikt voor koppels en families. Als gast ontbreekt het je aan helemaal niets en word je voortdurend in de watten gelegd – alles inbegrepen. Denk aan een gratis minibar op je kamer, heel veel sportmogelijkheden en een selectie van driehonderd door de sommelier uitgekozen lokale en internationale wijnen. Het resort ligt in de schitterende baai van Dassia. Op een kwartiertje van het historische centrum van Corfu-stad en op 20 minuutjes van de luchthaven. Het enige waar jij je zorgen over hoeft te maken, is voor welke heerlijke optie je kiest. In welk van de acht restaurants (ook inbegrepen) ga je vanavond dineren? Zes van de restaurants zijn á la carte, met keukens van hedendaags Grieks, deli Grieks en de lokale gastronomie van Corfu tot Aziatisch, Frans en Italiaans. Geen zin in á la carte? Kies voor het Mediterrane buffetrestaurant of voor de ‘Dine-out’ optie: hierbij kun je als onderdeel van je all inclusive verblijf in geselecteerde lokale Griekse restau-

HOLIDAYS & GETAWAYS

AANDACHT VOOR DE OMGEVING

Uitzonderlijk hoge kwaliteit en persoonlijke service staan centraal

rants op het eiland dineren. Zin in een aperitief of een feestelijke cocktail? In de prachtige tuinen en bij de zwembaden zijn in totaal elf bars te vinden, waaronder een adults-only wijnbar en cocktailbars waar bekroonde bartenders de lekkerste drankjes voor je shaken. Of sluit je middag af in de heerlijke spa. Met privé-behandelkamers (waaronder suites voor koppels), verwarmde overdekte en buitenzwembaden met jacuzzi, stoombad, sauna, een kapsalon, nagelstudio en de heerlijke producten van het goddelijke merk Anne Sémonin.

ZORGELOOS GENIETEN Wil je lekker fit en actief blijven? Leef je uit op de tennisbanen met avondverlichting, volg een lesje pilates of Zumba of ga basketballen, beachvolleyballen, badmintonnen, waterfietsen, mountainbiken, suppen, kanoën… opties te over. Ook voor de kids is het aanbod enorm. Denk aan minidisco, schattenjacht, koekjes bakken en gymnastiek. Tegen een meerprijs kun je de kleintjes onderbrengen in de Heldencrèche met professionele kinderopvang voor kinderen tot vier jaar. En uiteraard zijn er volop babyfoons, kindermenu’s, kinderstoelen en babybadjes beschikbaar, zodat jij je helemaal nergens zorgen over hoeft te maken. Uitzonderlijk hoge kwaliteit en persoonlijke service staan centraal; niet voor niets keren gasten regelmatig terug vanwege de persoonlijke band. Ikos is afgeleid van het griekse woord ‘oikos’, dat ‘huis’ betekent. Maar een verblijf in Ikos Dassia gaat verder dan een luxe, zorgeloze vakantie: hier maak je vakantieherinneringen voor het leven, op een prachtige plek in de nabijheid van je familie en geliefden. En ja: ook dat is in de prijs inbegrepen. Voor meer inspiratie: ikosresorts.com

Ikos Resorts introduceert de mogelijkheid om gratis het eiland Corfu te verkennen met een gloednieuw model van een luxe automerk. Bovendien ontvangt elke gast een Museumpas om gratis naar de beste musea van het eiland te gaan. Zo wordt jij als gast ook aangemoedigd om de lokale omgeving en tradities te verkennen en te ontdekken. Ook zet Ikos Resorts zich in voor duurzaamheid en aandacht voor de lokale gemeenschap. Zo zijn de ingrediënten voor de menu’s lokaal geproduceerd en leren kinderen in de resorts hoe ze goed voor het milieu kunnen zorgen.

PRACHTIG CORFU Romantische baaitjes, een azuurblauwe zee, groene heuvels: Corfu is een parel in de Middellandse Zee. Je vindt er talloze gezellige oude dorpjes, zoals het badplaatsje Paleokastritsa, met een rotsachtige kustlijn, en Glyfada, met heerlijke zandstranden. Het mooie heuvelachtige landschap vol oleanders en olijfbomen vraagt erom te worden verkend in een huurauto, wandelend of per mountainbike. Bezoek de kathedraal van Panaga Spiliotissa in Corfu-Stad en verwonder je over de Engelse en Venetiaanse invloeden. In Kerkyra vind je Franse invloeden in de geplante bomen in het park. Bezoek het Archeologisch Musem in Armeni Vraila en wandel langs de zandduinen en bossen van het Korissionmeer. Zo veel te ontdekken!

149

KAPITEIN

OP JE EIGEN BOOT De boot glijdt kalm door het water, omringd door het groene Franse landschap met wijngaarden en kastelen. Na een paar uurtjes leg je aan om te lunchen, aan het eind van de middag meer je aan bij een pittoresk Frans dorpje. De kinderen halen een ijsje, jij en je liefde trekken op het dek een aperitiefje open en zien de zon in het water zakken. Op het leven! Tekst: Paula Vos

et is de ideale familievakantie: een weekje varen op de Franse kanalen of rivieren. Niets hoeft, alles kan. Voor de moderne rivierboten van Le Boat heb je niet eens een vaarbewijs nodig. De verschillende comfortabele boten zijn geschikt voor twee tot twaalf personen en huisdieren kunnen mee. Zodra je een voet aan boord zet, begint de vakantie. Varen doe je op

deze Franse routes met zo’n 6 kilometer per uur; alleen daarvan al word je kalm. Je passeert dorpjes, stadjes, kastelen en wijngaarden. Waar je wil, leg je aan. Soms is dat bij een haventje met faciliteiten zoals walstroom en douches, maar op veel plekken mag het ook in de vrije natuur. JIJ BENT KAPITEIN

Niet dat het alleen maar luieren is, je bent

Wanneer je een mooie plek ziet, stop je gewoon. Dan maakt het niet uit of het twee uur in de middag is of zes uur 's avonds. Jij bepaalt je eigen tempo.

In samenwerking met Le Boat

actief bezig. Op alle boten van Le Boat ben je zelf de kapitein. Ervaring is niet nodig. Voordat je vertrekt, krijg je van een van de experts een duidelijke uitleg over de boot en de vaarroute en maak je een korte proefvaart. Pas wanneer jij je helemaal zeker voelt, ga je op pad. Je vaart zelf, bepaalt zelf de route en loodst de boot door de verschillende sluizen. Diana van Wijk en Margriet Janszen van Le Boat hebben zelf veel gevaren en noemen de sluizen een hoogtepunt van elke vaartocht. “Iedereen vindt het leuk om mee te helpen, ook de kinderen. De meeste sluizen zijn automatisch. Je krijgt er al snel handigheid in en vaak maak je leuk contact met andere pleziervaarders.’ VERSCHILLENDE ROUTES

In Frankrijk biedt Le Boat routes aan in negen verschillende regio’s. “Nederlanders gaan graag op vakantie in Frankrijk, maar ze denken niet zo snel aan varen,” vertelt Diana. “Terwijl er vanaf het water zo veel te beleven is.” Haar collega Margriet vult aan: “Elke route is anders. Wij geven graag routesuggesties, die vind je ook op onze website. Maar in principe ben je vrij om te gaan waar je wilt. Het enige dat ik altijd adviseer is: neem je tijd. Stel je hersens in op 6 kilometer per uur en plan niet te veel. Wanneer je een mooie plek ziet, stop je gewoon. Dan maakt het niet uit of het twee uur in de middag is of zes uur ’s avonds. Jij bepaalt je eigen tempo.” CANAL DU MIDI

Een zeer populaire route is het Canal du Midi. Diana: “Dit kanaal loopt van de Atlantische oceaan tot aan de Middellandse zee. Het is ruim 350 jaar geleden aangelegd en in 1996 benoemd tot Unesco Werelderfgoed. Aan de route liggen onder meer het bruisende Toulouse, de prachtige ves-

HOLIDAYS & GETAWAYS

Nederlanders gaan graag op vakantie in Frankrijk, maar ze denken niet zo snel aan varen.Terwijl er vanaf het water zo veel te beleven is meren kun je heerlijk zwemmen. Voor de liefhebbers is er volop gelegenheid om te vissen. En onderweg kom je golfbanen en pretparken tegen. Er is voor iedereen wat te beleven.” NIETS MOOIERS

Een weekje varen op de Franse kanalen of rivieren is de ideale familievakantie. Het is niet alleen maar luieren, je bent op de boot actief bezig. tingstad Carcassonne, vele mooie dorpjes en natuurlijk de heerlijke wijngaarden van de Languedoc; een wijnproeverij mag niet ontbreken. Terwijl je vaart, verandert alles om je heen. Je begint tussen de bergen, passeert bossen en naar het zuiden toe wordt het tropischer, met meer zand en palmen. Uiteindelijk kom je uit bij de kust.” Verdwalen is onmogelijk, dus je hebt alle tijd om te genieten van het uitzicht. AQUADUCTEN

Voor wie meer avontuur zoekt, zijn de rivieren en meren ideaal. Daarbij is het belangrijk dat je de vaarkaarten goed bij de hand houdt. “Een van mijn favoriete rivierenroutes is in de Bourgogne,” vertelt Margriet. “Een oude Franse streek met veel prachtige architectuur en zelfs aquaducten: alsof je door de Romeinse

tijd vaart. Je komt hier bovendien een sluis tegen met zestien stappen, daar ben je wel een paar uur mee bezig. Hartstikke leuk om te doen.” ZWEMMEN IN DE RIVIER

Alle boten zijn volledig uitgerust met een goed geoutilleerde keuken en verschillende slaapkamers, vaak met ieder een eigen badkamer. “Beddengoed, handdoeken, theedoeken, het is allemaal aanwezig,” vertelt Diana. “Je hoeft alleen je kleding mee te nemen. En je huis heb je bij je, dus uitpakken doe je maar één keer.” Alsof het varen nog niet leuk genoeg is, is er aan de wal ook van alles te doen. Fietsen is populair, met eigen of gehuurde fietsen. En je kunt lekker wandelen door de natuur of in de pittoreske dorpjes en stadjes. Margriet: “Op de rivieren en

Het allerleukste aan varen? “De vrijheid en de rust,” zegt Diana. “Tegelijkertijd is het heel actief,” vult Margriet aan. “Aan boord is er voor iedereen wat te doen. Op een rustig stuk kun je je kind best even laten sturen; dan moet je zo’n trots koppie zien!” “En het moment dat je net hebt aangelegd,” vult Diana aan. “Als je de barbecue aansteekt of als je het dorpje inloopt om uit eten te gaan. En de volgende dag vers stokbrood als ontbijt.” Ze knikken eensgezind en Margriet besluit: “Het is alles wat vakantie mooi maakt. En dan met een briesje in je haar.”

LE BOAT Le Boat is actief in Europa en Canada, in Nederland vind je ze in Vinkeveen en Hindeloopen. Enthousiaste medewerkers adviseren je over het soort boot en de route. Er zijn boten voor gezelschappen van 2 tot 12 personen, een vaarbewijs is niet nodig. leboat.nl info@leboat.nl 010 213 0 352

151

Doe mee… en

WIN

Speciaal voor onze lezers hebben we ook in deze Style 020 mooie prijzen die we mogen weggeven. Doe mee en wie weet ben jij de gelukkige winnaar!

Het Amsterdamse Proeflokaal

Verwendag bij SpaSereen

Draadloos HiFi systeem

Het Amsterdamse Proeflokaal aan het Stadionplein ademt gastvrijheid. Gasten moeten zich hier direct thuis voelen. Alles draait om genieten, proeven en beleven. Hier vind je een smeltkroes aan smaken die Amsterdam rijk is. Van traditionele Amsterdamse gerechten tot internationale smaken die de afgelopen eeuwen hun weg hebben gevonden naar onze hoofdstad. Zin in een avondje uit? Je maakt kans op een proeverij voor vier personen!

Toe aan een ontspannen moment voor jezelf? SpaSereen in Tienhoven stelt voor de lezers van Style een DeLuxe arrangement beschikbaar. Inclusief entree met gebruik van alle baden en saunafaciliteiten, koffie of thee met ovenverse appeltaart, een maaltijdsalade naar keuze, een lichaamsmassage van 50 minuten, een Guinot gezichtsbehandeling van 50 minuten en relaxen in een kruidenbad.

De Sonos PLAY:1 is een compacte, draadloos Hi-Fi systeem. Dankzij de speciaal afgestemde drivers en software biedt de PLAY:1 een rijk en krachtig geluid. Geen andere draadloze speaker weet zo veel diep, glashelder geluid in zo'n compact design te verpakken! Via één app geniet je van je complete muziekbibliotheek, stream je je favoriete muziekservices en heb je meer dan 100.000 internetradiostations tot je beschikking.

hetamsterdamseproeflokaal.nl

spasereen.nl

televisiewinkel.nl

Lekkere snacks met de Airfryer

Mooie wijnen

Met de Airfryer van Severin bereid je de lekkerste gerechten zonder toevoeging van olie en vet. Dankzij de korte bereidingstijden door innovatieve hetelucht-technologie is de Severin FR 2430 energiebesparend, snel en reukloos. Snel zet je een gezonde en lekkere snack op tafel. De Airfryer heeft zes automatische programma’s waarmee je behalve friet ook de lekkerste kip, vlees, vis en garnalen kunt bakken. De keramische frituurmand heeft een inhoud van 3,2 liter.

In een prachtige geschenkdoos vind je twee witte, twee rode, een rosé en een smaakvolle dessertwijn. Om het nog leuker te maken, krijg je ook het boek Smullen en Genieten in Frankrijk van Tonny Eyk cadeau. Vol bourgondische inspiratie en vele reis- en verblijftips voor in Frankrijk, de ideale inspiratie voor uw vakantie! Maak nu kennis met deze mooie wijnen en prima service van Jos Beeres Wijnkoperij.

severin.com/nl

josbeeres.nl

Heerlijk hotelarrangement

Beautypakket Ariane Inden

Hotelketen Bilderberg onderscheidt zich al honderd jaar met de beste service. De 17 hotels bevinden zich op schitterende locaties door heel Nederland. In bruisende steden en verscholen in de natuur. Maak kans op een overnachting in een Bilderberg hotel naar keuze, inclusief een culinair driegangendiner met bijpassend wijnarrangement en een Bilderberg ontbijt!

Maak kans op een feestelijk productpakket t.w.v. € 320 van Ariane Inden en maak kennis met de producten van Ariane Inden: natuur- en diervriendelijk, hypoallergeen met een zacht huidgevoel en uitermate effectief voor huidverbetering en het jong houden van de huid.

bilderberg.nl

arianeinden.com

Het pakket bestaat uit onder meer: • European Premium Intense Face Toner • European Platina Day & Night Cream • ZiNN Age Winning Anti-Wrinkle Face + Make-up Cleanser 250 ml • Sun/Water/Weather/Beach/Sports Mascara & Black Eye Pencil

Vaarvakantie in Frankrijk

Rust in Parkhotel de Wiemsel

Maak kans op een vaarvakantie met Le Boat! Je vaart met een Standard of Comfort boot voor 4-6 personen en verblijft vier nachten in Frankrijk. Behalve de boothuur zijn de volgende extra’s inbegrepen: een parkeerplaats bij de opstapplaats, gebruik van twee fietsen, buitenkussens, WiFi en een smakelijk welkomstpakket.

Omgeven door weilanden en bossen, aan de rand van het Twentse kunstenaarsstadje Ootmarsum, ligt het compleet gerenoveerde 4-sterren superior Parkhotel de Wiemsel met een eigen Spa & Wellness en inpandig restaurant de Wanne. Een plek om te ontspannen en om met volle teugen van te genieten. Lezers van Style maken kans op een overnachting inclusief ontbijt en diner!

leboat.nl

Droomvakantie net over de grens Lekker ertussenuit? Dat kan in het gastvrije Hotel Grossfeld in Bad Bentheim, net over de grens bij Twente. Het hotel ligt in het centrum van het historische kuurstadje, op loopafstand van het schitterende kasteel. Of je nu van rust houdt of er liever op uitgaat, er is in elk seizoen voor ieder wat wils: fietsen, shoppen, kunst, cultuur, natuur, avontuur, wellness, en nog veel meer. In Hotel Grossfeld verblijf je op basis van halfpension in een comfortabele kamer. Je mag gratis gebruikmaken van diverse hotelfaciliteiten. Het hotel wordt door de gasten hoog gewaardeerd (Zoover 8,9). Win een Grossfeld’s Midweek (De Luxe + All-in) van 4 dagen en 3 nachten voor 2 personen t.w.v. € 458

Maak van een barbecuesessie een groot culinair feest met deze een moderne buitenkeuken. Op de veelzijdige gasbarbecue die je kunt winnen maak jij in een handomdraai de meest uiteenlopende gerechten klaar.

grossfeld.com/bad-bentheim

barbequeshop.nl

parkhotel-dewiemsel.nl

Eenvoudig koffiezetten Lungo of espresso? Zet eenvoudig elke soort koffie waar je maar zin in hebt! Dankzij het rvs-stoompijpje maak je ook nog eens de perfecte cappuccino of macchiato. koffiediscounter.nl

Moderne Buitenkeuken

Als VIP naar het Grachtenfestival

Roadmovie-musical: Selma Ann Louis

Op vrijdag 10 augustus start voor de 21e keer het Grachtenfestival. In het hart van Amsterdam, aan de Kloveniersburgwal, vindt dan het openingsconcert plaats. Lezers van Style 020 maken kans op twee VIP-plaatsen bij de opening! Je bent deze avond vanaf 20.00 uur eregast. Samen met alle musici, sponsors en ambassadeurs ben je aanwezig bij de officiële opening van het Grachtenfestival in het café van Festivalcentrum Het Compagnietheater. Vervolgens woon je het openingsconcert bij vanaf het ponton. Na het concert ben je van harte uitgenodigd samen te proosten op een mooi festival in de boven-foyer van het Festivalcafé.

Als drie jeugdvrienden (gespeeld door Arjan Ederveen en Plien & Bianca) elkaar na lange tijd weer terugzien, besluiten ze de reis die ze na hun eindexamen maakten nog eens over te doen. Voor ze goed en wel zijn vertrokken, slaat het noodlot toe: ze raken betrokken bij een schietpartij. In hun pogingen uit handen van de politie te blijven, werken ze zichzelf steeds verder in de nesten. Tijdens de roadtrip die volgt worden ze pijnlijk geconfronteerd met hun nooit ingeloste dromen. Ze besluiten hun ketenen los te gooien en alsnog hun dromen achterna te reizen. Selma Ann Louis is een komische en muzikale voorstelling inclusief zang R AIL VOO en dans, bloedstollende achtervolgingsscènes, JUNI dubbelrollen en haastverkledingen.

grachtenfestival.nl

Naar Dover met de ferry

Vrije val bij City Skydive

Groot-Brittannië is een geweldige plek voor een vakantie en het is dichterbij dan je denkt. In 90 minuten vaar je al van Calais naar Dover. Dankzij P&O Ferries kun je het fantastische Verenigd Koninkrijk ontdekken. Door comfortabel met je eigen auto te reizen, heb je alle vrijheid voor avontuur. Maak nu kans op een retourticket Calais – Dover!

Tijdens indoor skydiven kun je in een veilige omgeving, onder begeleiding van gecertificeerde instructeurs, met windsnelheden tot 300 kilometer per uur, een vrije val ervaren zonder uit een vliegtuig te hoeven springen. De meer ervaren sportvliegers kunnen hier terecht voor hun (team-)training en het verbeteren van hun skills. Maak kans op een duikvlucht!

poferries.com

cityskydive.nl/en

1 2018 NAAR.NL

TMG STYLE@ Kans maken op een van deze mooie prijzen? Mail ons je naam, contactgegevens en vermeld in het onderwerp de prijs die jij heel graag zou winnen. Vertel ons in één zin waarom deze prijs naar jou zou moeten gaan! Mail voor 1 juni 2018 naar style@tmg.nl en wie weet ben jij straks de gelukkige winnaar!

153

Het wordt tijd voor een middagje tuincentrum Osdorp 16.000m2 tuinplezier 150 tuinmeubelsets met 250 barbecues het grootste BBQkennis en experience center van de regio!

tuincentrum

OSDORP

eigen bezorgservice