De Kust

DE KUST April 2018

Echt uniek, kunst met zeezicht

Sergio Herman

"DE KUST GEEFT ME ENERGIE EN INSPIRATIE" www.dekust.be | 1

CONTENT Zeebrugge

COLOFON De Kust Dit is een uitgave van Westtoer in samenwerking met TMG Natives.

Adres Westtoer Koning Albert I-laan 120 8200 Sint-Michiels Brugge België Vormgeving Esther Vinke Coördinatie Stella van der Werf

Aan dit nummer werkten mee Ingeborg Locy Helena Wullepit Druk Roto Smeets, Deventer

Knokke-Heist

Blankenberge De Haan-Wenduine Bredene Oostende Middelkerke-Westende Nieuwpoort Koksijde-Oostduinkerke

De Panne

De Belgische Kust kent ontelbaar veel mogelijkheden. Met haar 70 km lange kuststrook en 13 badplaatsen met elk hun eigen karakteristieke charme is er voor elk wat wils. Van natuur tot kunst en van amusement tot goed eten. De plaatsen zijn perfect te bereiken met de auto via de kustroute, maar denk ook eens aan de speciale tram die bij elk hoogtepunt stopt. Voor een echt vakantiegevoel hoef je niet ver weg, hier aan de Kust vind je het beste van wat België te bieden heeft. Blader snel door dit magazine voor de allerleukste uitjes voor 2018!

Voorwoord Ontdek het Beste van de Belgische Kust!

Winter na winter, zomer na zomer komen jong en oud naar de Belgische Kust om de zeebries te voelen op hun huid, de zilte Noordzee te ruiken en de golven onstuimig te zien rollen. Puur geluk dat al je zintuigen beroert. En dit jaar heeft de Kust nog veel meer in petto…

in om hen te overladen met opvallende en memorabele kunstwerken. Kunstwerken die je uitdagen, je verrassen en die je sowieso nooit meer vergeet. Sterker nog, het smaakt naar meer. Gelukkig hoef je niet op je honger te blijven zitten.

Veel kunstzinnig Kustplezier!

Uitgave van

De Triënnale Beaufort 2018 palmt de zee dijken, de stranden en de duinen opnieuw

4

Gek op de Kust Topkok S ergio Herman

is verzot op de Belgische Kust

12

Mijn Belgische Kust

Deze bezoekers hebben elk hun eigen herinneringen

18

Tussen kunst en kust

Op pad langs de werken van

4

Beaufort 2018

24

Agenda

De events en activiteiten die je

niet mag missen

5X

Wij hebben zoveel topproducten in BelgiĂŤ.

Het is geen optie om daar niets mee te doen.

Dat is echt onmogelijk.

Sergio Herman

TIPS 9

SHOPPEN CULINAIR NATUUR ACTIEF OVERNACHTEN www.dekust.be | 3

GEKOPDEKUST

' Ik krijg er energie en inspiratie van' Topkok Sergio Herman is een Nederlander in hart en nieren, maar ook verzot op België. Hij volgde zijn koksopleidingen in België en heeft sinds 2014 restaurant The Jane in Antwerpen. Daarnaast runt hij in Cadzand Pure C* en AIRrepublic. De Belgische Kust is een inspiratiebron voor hem.

W

at maakt de kust van België nou zo bijzonder?

“De Kust en dan met name de zee en het Zwin, met het Zwin Natuur Park dat België met Nederland verbindt, geven mij energie. Ik krijg er inspiratie van. Naast dat de Kust me energie geeft, vind ik er ook mijn rust. Ik heb er de mooiste herinneringen aan. Dat allemaal bij elkaar, maakt het zo bijzonder voor mij.”

Je woont ook in België, in Knokke-Heist om precies te zijn. Waren de dingen die je net aangaf ook de

reden waarom je aan de Belgische Kust bent gaan wonen?

“Nou nee, dat was eigenlijk gewoon een puur praktische keuze eerlijk gezegd.

Hoe relatief klein Knokke-Heist ook is, het heeft wel alles wat mijn gezin gelukkig maakt. En daar gaat het om.”

Wat betekent de Belgische Kust voor je?

“De Belgische Kust betekent veel voor mij. We moeten zorgzaam met onze natuur omgaan en onze stille plekken koesteren.”

Wanneer besloot je eigenlijk dat je chef wilde worden?

“Dat is er langzaam ingeslopen. Het

is nooit echt een jongensdroom van me geweest, terwijl het me ook nooit opgedrongen is. De drive om chefkok te worden is eigenlijk gaandeweg op gang gekomen.”

Je bent uiteindelijk je koksopleiding in België te gaan volgen. Waarom heb je je toen al voor België gekozen?

“Dat heeft met verschillende dingen te maken. Sowieso staan de praktijkopleidingen in België op een heel hoog niveau.

Maar als je in Zeeuws-Vlaanderen woont zoals ik, is de blik sowieso wat meer naar België gericht vanwege de afstand en bereikbaarheid.”

www.dekust.be | 5

DE NOORDZEE KENT GEEN GRENZEN EN HEEFT ONS ZOVEEL TE BIEDEN

De Kust is een inspiratiebron voor je.

In hoeverre vinden we in je restaurants de smaken uit de Noordzee terug?

“In elk restaurant vind je daar wel iets van terug. Het is afhankelijk van de kwaliteit die er in het seizoen is, welke producten er worden gebruikt. Maar wij hebben zoveel topproducten in België.

Het is geen optie om daar niets mee te doen. Dat is echt onmogelijk.”

Met welke producten, afkomstig van de Kust, werk je het liefst?

“Mijn keuken kenmerkt zich met name door bereidingen van schaal- en schelpdieren. Die producten blijven me inspireren, dat vind ik oprecht fascinerend. De Noordzee kent geen grenzen en heeft ons zoveel te bieden.

Dat is ook de reden dat ik me heb aangesloten bij het collectief NorthSeaChefs. Onze missie is minder bekende, onbeminde vissoorten en bijvangst, gevangen door Belgische vissers, meer gewaardeerd te maken. We moedigen

andere chefs, hobbykoks en consumenten aan om op een verantwoorde wijze om te gaan met deze respectvol gevangen vissen en bijvangst. Enerzijds omdat die vissen zoveel meer te bieden hebben dan de meeste mensen denken. Anderzijds uit eerbied voor de Noordzeevis in het algemeen en in het bijzonder vissen als hondshaai, rode poon, pieterman, steenbolk, schartong, schelvis en zeekat.”

Kun je de smaken van de Kust beschrijven?

“Dat is een lastige vraag. Die smaken zijn zo divers dat daar geen eenduidig antwoord op gegeven kan worden. Dat gaat van zilte Oosterschelde- en Noordzeesmaken tot frisse duindoorn en alles wat daar tussenin zit. De smaken van de Noordzee kun je veelzijdig combineren, van zoet tot zout, van voor tot nagerecht, van vegetarisch tot vlees en vis. Van verse wilde kruiden uit de duinen aan de Noordzee wordt bijvoorbeeld kruidenlikeur gemaakt.”

Het Zwin is een prachtig beschermd natuurgebied op de grens tussen Nederland en Vlaanderen in de gemeenten Sluis en Knokke-Heist.

Het is een paradijs voor vogels en is rijk aan bijzondere planten. Het Zwin is een fantastische plek om te wandelen en te genieten van de natuur.

Gratis kustpas De Kustpas trakteert je op vele kortingen bij meer dan 30 attracties aan de Kust. Ideaal voor een voordelig en leuk uitje voor jong en oud. Je kunt het pasje gratis downloaden vanaf mei op www.kustpas.be.

In 1995 werd het Zeeuwse restaurant Oud Sluis van Sergio Herman in de gids van Michelin met een ster gewaardeerd, in 1999 met twee sterren en in 2005 kreeg het zelfs de hoogste waardering van drie Michelin-sterren. Ineens was Oud Sluis, waar de opa van Herman ooit een kapsalon annex koffiebar bestierde, een bekende plaats in Nederland. Allemaal dankzij hét restaurant. Het liep storm, reserveren moest soms maanden van tevoren. Toch sloot Herman enkele jaren geleden de deuren van dat restaurant.

Waarom ben je met Oud Sluis gestopt? Dat was toch een groot succes?

“Zeker, Oud Sluis was zeker een succes. Daar hebben ik en velen die daar gewerkt hebben veel, zo niet alles, aan te danken. De gevolgen van dat succes, die nu op de verschillende locaties gevierd worden, kennen hun oorsprong in Oud Sluis. Die zijn allemaal te herleiden naar dat pandje op de Beestenmarkt in Sluis;

Wandelplezier Een wandeltopper is de Kustwandelroute, die alle hoogtepunten tussen Knokke-Heist en De Panne aan elkaar rijgt. Nog meer wandelen? Alle wandelkaarten zijn online te koop op shop.westtoer.be of bij de tourismebureau’s in de dorpen. Kijk ook op www.kustwandelroute.be.

Lekkere Kust De Kust telt vele uitstekende adressen waar het heerlijk tafelen is.

Er zijn zowel befaamde sterrenplekken als koesteradresjes voor de kleine geneugten. Zoveel keus is niet gek met een streek vol kwaliteitsproducten. Hier geniet je van de rijkdom van de zee gecombineerd met de puurheid van de polders.

www.dekust.be | 7

een geweldige tijd hebben we daar gehad. Maar na 25 jaar bewust mezelf te hebben opgesloten in die keuken daar, wilde ik mijn ambities op de buitenwereld loslaten.”

Waar breng je het liefst je vrije tijd door (met je gezin)?

“Daar kan ik heel kort en bondig over zijn: thuis.”

Waarom?

“Vrijetijd is schaars voor mij. Pas sinds een paar jaar weet ik wat het is om een vrije zondag te hebben. Dat bevalt me op een manier die ik me nooit voor mogelijk had gehouden. Lekker thuis met mijn vrouw en de kinderen. Ondanks dat ik me nog altijd verantwoordelijk voel wat er gebeurt in de restaurants die op zo’n dag open zijn, mogen ze me die dag nooit meer afpakken!”

Hoe ziet voor jou de ideale dag aan de Kust eruit?

“Zoals gezegd ben ik dus het liefste lekker thuis. De dag beginnen met joggen in het Zwin, daarna in de rij voor vers brood bij de bakker en ‘s middags wandelen met m’n gezin. ‘s Avonds kook ik met wat ik in de koelkast vind.”

België staat in de volksmond bekend om de frieten, maar heeft natuurlijk zoveel meer te brengen. Wat moeten we absoluut proeven als we een dag aan de Belgische Kust doorbrengen?

“Jeetje, dat is eigenlijk heel veel.

Afhankelijk wat je doet en waar je bent.

Natuurlijk de Vlaamse klassiekers in de vele restaurants. Een gebakken zeetong bijvoorbeeld of een gevulde tomaat met handgepelde garnalen of een vol au vent, een gerecht met ragout en bladerdeeg.

Maar een verse wafel of dame blanche kan zeker zo lekker zijn op de plaatsen waar ze die nog zelf maken.”

Een collega van Herman, chefkok Ron Blaauw, stopte in 2013 ineens met zijn tweesterrenrestaurant in Amsterdam om vervolgens weer een meer laagdrempelige zaak te openen. Het leek erop dat de druk die een ster met zich mebrengt hem eventjes te veel werd. ‘De druk van sterren gaat je leven beheersen. Je wilt alles aanpassen om aan de verwachtingen te voldoen. De gerechten moeten er mooier uitzien, voldoen aan een sterrengerechtbordje’, zei Blaauw over het runnen van een sterrenrestaurant.

Kun jij je dat voorstellen, dat je eigenlijk liever geen Michelinster hebt?

“Nee. Die zie ik niet. Ik heb het dan ook nooit als een loden last ervaren. En vandaag de dag nog steeds niet. Ik ben met Oud Sluis gestopt omdat die zaak helemaal rond mij was opgebouwd en ik daardoor onlosmakelijk daarmee verbonden was. Ik wilde daar los van komen en mijn vleugels uitslaan. Ik wilde me vooral blijven ontwikkelen en mijn ambities kwijt kunnen in verschillende projecten.”

WE HEBBEN ZOVEEL TOPPRODUCTEN IN BELGIE. HET IS GEEN OPTIE OM DAAR NIETS MEE TE DOEN

Je bent fritesateliers begonnen.

Patat is toch gewoon gefrituurde aardappel? Hoe kun je dat nou bijzonder maken?

“Nou, los van het feit dat ik vind dat je daar naartoe moet om het verschil met een gewone frituur zelf te ervaren, kan je echt heel veel bijzonder maken aan een aardappel. Weinig producten zijn zo divers als de aardappel. Die leent zich uitzonderlijk goed om te combineren met allerlei verschillende en bijzondere andere smaken.”

Sergio Herman is al tien jaar getrouwd met Ellemieke Vermolen. Zij was fotomodel, werd in 2005 door het blad FHM verkozen tot meest sexy vrouw van Nederland, en werd via de televisieserie Goudkust een bekende presentatrice.

Van chefkok werd je ineens een BN’er, met ook nog eens een bekende vrouw. Hoe ga je daarmee om? Vind je dat vervelend?

“Ik heb er wel mee moeten leren omgaan als je dat bedoelt. Ik ben in de eerste plaats een kok. Eentje die bijna 25 jaar lang enkel en alleen in de keuken te vinden was. Die bekendheid is een uitvloeisel van het harde werk en het succes dat ik daardoor heb mogen ontvangen. Het is me allemaal niet aan komen waaien. Dankzij mijn vrouw, die me zeker geholpen heeft om te gaan met bekendheid, kan ik het nu wel een plaats geven.”

Voorlopig hoef je je er niet druk om te maken, maar stel: een WK-finale België-Nederland. Voor wie ben je?

“In de eerste plaats ben ik een Zeeuw en daardoor zal ik altijd voor het Nederlands Elftal zijn. Maar ik heb het geluk en de eer om een aantal superaardige Belgische internationals te kennen. Die wens ik dit WK dan ook het allerbeste toe. De volgende keer zijn wij er gewoon weer bij!”

5x

DEBELGISCHEKUST Of je nu naar de Kust komt voor een gezellig weekend met vriendinnen of voor een gezinsvakantie, wij hebben alvast de beste adresjes voor je op een rij gezet.

shoppen

1

1. Conceptstore Lily in Oostende In deze kleding- en woonshop kun je terecht voor dameskleding, schoenen, juwelen of woonassecoires. Dit alles onder het genot van een lekkere kop koffie.

2. Baenk in Nieuwpoort Bij Baenk worden interieur, vintage en koffiebar moeiteloos gecombineerd. Relax er in de koffiebar waar ze zelfgemaakte afternoon treats serveren, of word verliefd op die ene bijzettafel of lamp in de showroom.

3. Kabine en Kantine in Koksijde-Oostduinkerke Bij deze zaak kun je shoppen en brunchen onder één dak. Kabine is een winkel met jonge Belgische en Scandinavische merken. Kantine serveert zowel ontbijt als lunch. Leuk voor het hele gezin.

4. L’Amuzette in Knokke-Heist In deze kleine conceptstore vind je een leuke mix van mode, design, woonaccessoires, vintage en literatuur, maar je kunt er ook genieten van verse limonade of een glas wijn. Alle meubels zijn er gewoon te koop!

3

5. Belle Histoire in De Haan-Wenduine Bij Belle Histoire scoor je de mooiste Italiaanse damesmode. Maar ook voor mannen en jongens is er genoeg moois te vinden. In de naastgelegen koffiebar kun je genieten van huisgemaakte tiramisu en smoothies.

www.dekust.be | 9

1 culinair 1. Biercruisen aan zee Stap in het nostalgische Volkswagenbusje van bierpassionata Karin Van Acker en ontdek met haar ‘Expeditie Hinterland’ de boeiende wereld van het bier.

2. Garnaalvissers te paard De Oostduinkerkse garnaalvissers te paard staan op de Lijst Immaterieel Erfgoed van UNESCO. Je kunt ze bij laag tij in Oostduinkerke aan het werk zien in een gele jekker, met hun stoere boerenpaarden.

2

3. De beste wafels volgens The Wall Street Journal The Wall Street Journal kwam op wafelexpeditie aan de Belgische Kust. Er werd verkend en geproefd en uiteindelijk zijn deze vijf wafel-hotspots geselecteerd: • Marie Siska in Knokke-Heist • ’t Koetshuis in Blankenberge • Silversand in Blankenberge • Tearoom Georges in Oostende • Tearoom Aan Zee in De Panne 4. Garnalenkroketjes aan zee Een lekkere garnalenkroket smaakt aan zee sowieso het beste. Het geheim van de ideale kroket? Het perfecte evenwicht tussen een brosse korst en een romige vulling. Deze vijf adresjes zijn echte aanraders: • Brasserie The Boat House in Zeebrugge • Flavie’s Tafel in Nieuwpoort • Brasserie Rubens in Knokke-Heist • Bistro Mathilda in Oostende • Taverne Exotique in Knokke-Heist

5

5. Verse vis aan de Vistrap in Oostende Hier vind je alleen maar ‘levende verse’ vis waarvan je meteen een voorraadje wilt inslaan. Geniet ook van het sappige dialect waarmee de vissersvrouwen hun koopwaar aan de man brengen.

overnachten 1. 180° kustlijn Vanuit de nieuwe kamers en ontbijtzaal van Hotel Andromeda in Oostende heb je een 180° zicht over de kustlijn.

2. Logeren op de zeedijk Hotel Les Mouettes ligt op de zeedijk van Wenduine en biedt een zorgeloze en comfortabele vakantie. Gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel.

3. Restaurant with a view De ruime kamers van Hotel Villa Select in De Panne bieden een fantastisch uitzicht. Geen weer voor het strand?

Vermaak je dan in het zwembad of de sauna.

4. Wegdromen bij een riant uitzicht Hotel Riant Séjour is een familiehotel gelegen op de zeedijk van Blankenberge, tussen de Pier en het Casino, met bijhorend uitzicht op zee en strand.

5. Rooftop lounge Op het nieuwe dakterras van hotel Memlinc in Knokke-Heist, heb je een 360° zicht vanuit de trendy lounge.

1

5 3 4 www.dekust.be | 11

natuur

1

1. Het Zwin Natuur Park in Knokke-Heist Het bezoekerscentrum Zwin Natuur Park maakt je op boeiende manier wegwijs in de wereld van de vogels.

2. De Sahara in De Panne... ‌ maar dan zonder de kamelen. Het Natuurreservaat dat grenst aan Frankrijk heeft een immense onbegroeide zandvlakte. Een heuse Sahara.

3. Waaiende wieken op zee De windmolens van de Thorntonbank zijn bij goed weer vanaf de zeedijk te zien. Vanuit de havens van Oostende en Zeebrugge kun je er met de boot heenvaren.

4. De Duinbossen in De Haan-Wenduine De unieke duingebieden zijn een uitstekende mix van bos, duin, groen en zeelucht. Heerlijk om te wandelen.

2

5. Duinen en strand in Bredene Baan je door het mulle zand een weg naar boven om te genieten van het uitzicht. De duinen lopen over in het zandstrand, puur natuur!

3 5 4

1 5 actief 1. Fietsen met zicht op zee De Kust nodigt uit om te fietsen. Het is er heerlijk vlak, de blik op zee geeft rust en de frisse zeebries doet je gezondheid goed. Met het Fietsnetwerk van de Kust verbind je kilometers en maak je je eigen route.

2

2. Fun op het water Je hoeft niet per se in een surfpak te kruipen om het water op te gaan. Je kunt ook kiezen voor een droge optie of voor een adrenalinestoot gaan: • Met Knokke Boat zeehonden spotten • Wavekarting in Nieuwpoort • Inschepen voor een tochtje met de zeilboot • Met de Watertaxi vlotjes over zee • De kuststrook of de hinterlandse wateren verkennen met Seastar of Flanders Tours 3. Wandelen en flirten met grenzen Wie aan de Westkust vertoeft, kan er het heerlijke Wandelnetwerk Westkust ontdekken. Hier kun je grensoverschrijdend lopen en zelfs even de Franse grens over gaan. Helemaal aan de andere kant, in Knokke-Heist, biedt het Wandelnetwerk Zwin je uren wandelplezier. Ook handig is de Kustwandelroute, die voert langs de Kust van De Panne tot Knokke-Heist.

4. Genieten op en aan zee Zeilen, kiten, surfen, wakeboarden, kajakken, raften, suppen of wat beachvolleyballen. Niets zo heerlijk als het opnemen tegen de natuurelementen. In de beachclubs aan de Kust leren ze je graag de kneepjes van het vak. Niet zo'n actieheld? Geen zorgen, je bent ook welkom op het terras om rustig te kijken.

5. Met z’n allen op de skelter Waag je eens op een skelter, leuk voor de hele familie.

Ongeacht hoe oud of jong je bent!

www.dekust.be | 13

MIJNBELGISCHEKUST

De Belgische Kust: voor ieder wat wils Of je nu jong bent of oud, de Belgische Kust heeft je veel te bieden.

Van gastronomische hoogtepunten tot schitterende natuur en van leuke uitjes tot de mogelijkheid om even helemaal tot rust te komen.

Deze bezoekers van de Kust komen er graag en hebben er elk zo hun eigen herinneringen bij.

Mijn familie komt hier al generaties lang!

Al jaren komt Simon met zijn familie naar de Belgische Kust, ze hebben er zelfs een vakantiehuisje. Hij komt nog regelmatig naar Knokke-Heist om even tot rust te komen en het drukke studentenleven te ontvluchten. En natuurlijk om zijn familie te zien. “Nu ik in Maastricht studeer mis ik soms wel die heerlijke dagen op het terras bij een van de vele beach clubs. Mijn favoriete is Siësta Beach, echt een top plek! Ik kom er nu zo vaak mogelijk om toch even dat vakantiegevoel te hebben. Ik neem nu steeds vaker mijn vriend mee, je weet pas echt hoe bijzonder het hier is als je er bent geweest. Hopelijk gaan we hier nog vaak samen komen, mijn familie komt hier ook al generaties lang. Ik heb veel goede herinneringen aan de Kust. Ik ging graag met mijn grootouders naar Sea Life in Blankeberge en het Noordzeeaquarium in Oostende bijvoorbeeld, en later zoefde ik in een gocart over de dijk. Nu kom ik hier graag om vrienden weer te zien. Ik ben hier vandaag met een vriendin, Julie, om mijn verjaardag te vieren. Dit is de meest ideale plek daarvoor, hier schijnt namelijk altijd de zon lijkt wel!”

Belgian Coast Greeter Boek een Belgian Coast Greeter en bekijk de Kust door de ogen van een local.

Zo ontdek je de mooiste verborgen plekjes! www.belgiancoastgreeters.com

Kwaliteitslabel Een hele reeks adressen zoals logies, restaurants en attracties aan de Kust bieden service van topkwaliteit. Je herkent ze aan het Q-label. www.dekust.be/q-label

Elk seizoen heeft zijn voordeel Kaat en haar dochter Elisabeth wonen op een uurtje van de Belgische Kust. Normaal heeft Kaat weinig tijd om dit soort tripjes te ondernemen, daarom is ze nu extra blij met dit dagje. Het strand is ook vandaag een heerlijke plek om met haar kleintje heen te gaan, ook al komt de zon nog niet helemaal lekker door. “De weersvoorspelling was iets positiever, dus ik dacht: na deze grijze winter gaan we met de eerste zonnestralen meteen naar buiten. Toch kom ik ook nu graag hier, want je kunt hier heerlijk opwarmen bij een van de strandtenten met een kop koffie. En in de zomer zoeken we hier verkoeling aan het water. Zo heeft elk seizoen wel een voordeel! Maar nu is het heel aangenaam om ook met een kleedje op het zand te zitten. We hebben lekker wat te eten mee en vermaken ons zo de hele dag prima! Elisabeth vindt het ook heerlijk om met het zand te spelen. Ik vind Knokke-Heist hiervoor ideaal, het is er keurig schoon en erg charmant. Als ik mijn dochter zo zie zitten moet ik meteen weer denken aan mijn fijne momenten aan de Kust die ik er als kind beleefde. Ik kom ook nog steeds graag in Blankenberge, vooral vanwege de mooie jeugdherinneringen die ik daarbij heb.”

Kinderen Bijna elke Belg heeft jeugdherinneringen aan de Kust, maar dat geldt ook voor veel Nederlanders. Alle Belgische badplaatsen zijn een ideale bestemming voor gezinnen met kinderen.

Trein en kusttram Met de trein reis je vlot naar de Kust. Er zijn stations in De Panne, Koksijde, Oostende, Blankenberge, Zeebrugge en Knokke-Heist.

Weer en zonuren De Belgische Kust heeft een microklimaat en telt meer zonuren dan de rest van het land. Check het weerbericht op https://www.dekust.be/nl/ webcams

www.dekust.be | 15

De Belgische Kust heeft echt alles Samen met een vriendin staat ze verlekkerd naar de vitrines van Moeder Babelutte te kijken. Van heerlijke Belgische chocolade, tot de typische koekjes en snoep. Hier vind je de allerfijnste zoete delicatessen. Ze gaan uiteindelijk voor een klassieker: de zoute karamel. “Die moet echt mee naar huis nu we in Knokke-Heist zijn. Maar het zou zomaar kunnen dat ze al op zijn voor we de grens over zijn!” Het is de tweede dag dat Dieneke hier is. “Gisteren zijn we aangekomen, het is onze eerste keer hier. Maar ik ben er nu al achter dat de Belgische Kust echt alles heeft. Vanmiddag hebben we in Westende verse vis gegeten als lunch, dat kun je toch het beste zo vlak aan de zee! Daarna hebben we heerlijk in de loungebanken gezeten bij de beach club hier aan het einde van de winkelstraat en Belgische biertjes gedronken in de zon. Daarna hebben we genoten van de typisch Franse keuken bij Café de Paris met een goed glas rode wijn. En vandaag zijn we weer vroeg op pad gegaan om de befaamde winkels van Knokke-Heist te bezoeken. Dit keer zijn we niet heel actief zoals je merkt, maar ik ben wel eens eerder in deze omgeving geweest en toen hebben we veel gewandeld en gefietst. We waren toen naar de Duinbossen en Het Zwin, dat zijn ook echte aanraders!

Shoppen De Kust een aantrekkelijke shopbestemming. In alle badplaatsen kun je urenlang heerlijk shoppen en bovendien zijn veel winkels en boetieks open op zondag.

Website en kalender Handig is de Kustwebsite www.dekust.be. Je vindt er alle toeristisch-recreatieve informatie en de uitgebreide Kustkalender.

Huur een fiets Aan de Kust vind je bij een van de vele fietsverhuurders moeiteloos een fiets. Van eenvoudige trappers tot hippe cruisers of elektrische fietsen.

We zijn echt even helemaal weg “Kun je niet zien dat we broers zijn? We gaan naar dezelfde kapper!” Zo grappen Guus en Ruud die samen met hun vrouwen Mieke en Helma een fikse strandwandeling aan het maken zijn. “We krijgen echt een energieboost van het uitwaaien, dat noemen we vitamine Zee, aldus Guus. We waren altijd wel erg sportief hoor, maar we doen het nu toch ietsje rustiger aan. In het verleden zeilden we graag, en maakten we stops in de Belgische kustplaatsen.

Heerlijk om na een lange dag sporten aan wal te gaan om te genieten van de Franse keuken. Die is hier nog beter dan in Frankrijk zelf, neem dat maar van ons aan! Er zijn hier zoveel goede restaurants, ik zou niet eens weten of ik wel een favoriet heb. Verder is het ideaal dat we zo dicht bij huis vakantie kunnen vieren, met een paar uurtjes zijn we van Noord-Brabant hier aan de Belgische Kust. En hoewel het dus heel dichtbij is, voelt het alsof we echt even helemaal weg zijn. We hebben hier via familie een huisje waar we kunnen verblijven, dat is echt een luxe. Dus we kunnen regelmatig zo’n uitstapje maken.

We trekken er ook graag met z’n vieren op uit. Bootjes kijken in de havens bijvoorbeeld, dat blijft toch een zwak hè. En laatst hebben we nog tijdens de trammetjesdag bijna de hele kust gezien. Zo gezellig!”

WE KRIJGEN ECHT EEN ENERGIEBOOST VAN HET UITWAAIEN

www.dekust.be | 17

KUNSTENKUST

'Na een strandwandeling neem je de kunst pas echt in je op' De Nederlandse Elie de Zwart en haar moeder Anne Cromheecke hebben veel met de Belgische Kust. Ze zijn bevlogen begeleiders van creatieve kindercursussen in Knokke-Heist, naast hun andere banen.

www.dekust.be | 19

TREK ER EENS OP UIT DE NATUUR IN, DAAR WORD JE PAS ECHT EEN GELUKKIG MENS VAN

E

lie is lerares op een basisschool, waar ze haar leerlingen het liefst zo veel mogelijk bijbrengt over creatief denken en bezig zijn. “Het is super belangrijk dat onze jeugd begrijpt dat ze zich vrij kunnen uiten. Zo leren ze ook naar kunst te kijken en hun mening daarover te vormen. Hier aan de Kust zijn er veel plekken waar ze in aanraking kunnen komen met de mooiste werken. Dat vind ik echt uniek.” Ook Anne beaamt dat: " Ik werk graag in Knokke-Heist vanwege de hoge kwaliteit van de kunst. Hier kun je beeldend alle kanten mee op. Van een levendig gesprek tot een persoonlijke creatieve interpretatie tijdens mijn workshops."

Elie en haar moeder vertellen honderduit tijdens onze tocht langs de Belgische Kust. We bezoeken de verschillende dorpen, die ieder gekenmerkt wordt door hun eigen karakter. We beginnen in Knokke-Heist, waar we ons meteen opgenomen voelen in het bruisende centrum. Aan het begin ervan staat het

eerste kunstwerk van de Beaufort-route die we vandaag afleggen. Een totempaal-achtige constructie van de typerende witte strandhuisjes torent boven ons uit op de voetgangersvriendelijke rotonde. Een mooie binnenkomer.

Vervolgens pakken we de auto richting het zuiden, en rijden we via het achterland naar Westende. Een heerlijke plek om uit te waaien op het langgerekte strand. Nadat we onze auto pal achter de boulevard hebben geparkeerd –ideaal ook voor mensen die iets slechter ter been zijn–, valt ons oog direct op het immense wiel dat uit het zand steekt tussen de twee duinen voor ons. Het bronzen sculptuur past perfect bij zijn omgeving, en kleurt met zijn zeegroen prachtig bij de rustige zee daarachter.

Maar ook de gedachte achter dit beeld is mooi, zo legt Elie uit. “Als je naar de achterkant kijkt, zie je een buizenconstructie, die de grond ingaat. Onder de zee ligt een wirwar aan kabels om onze maatschappij mobiel te houden. Het is goed om eens stil te staan bij al dit internetgeweld. Trek er eens op uit de natuur

BEAUFORT2018

De kunsttriënnale Beaufort vindt dit jaar voor de zesde keer plaats aan de Belggische Kust. Nationale en internationale kunstenaars tonen er hun werken in de openbare ruimte aan zee. Beaufort2018 vindt plaats van 30 maart tot 30 september 2018, onder leiding van curator Heidi Ballet. De 19 topwerken vind je in de negen kustgemeenten (behalve in Blankenberge). Het vrijdenkende karakter van de Kust staat dit jaar centraal. Het unieke decor van de zee, de laagdrempeligheid van het project en de spreiding over de kustlijn maakt een tripje naar de Belgische Kust geschikt voor jong en oud.

Kijk voor meer informatie en het aangepaste programma voor kinderen op www.beaufort2018.be

MEER KUNST ONTDEKKEN AAN ZEE? } Het volledige aanbod vind je op www.dekust.be/nl/ kunst-aan-zee } Verder is er in Brugge de Triënnale ‘Liquid City’ en in Kortrijk het Stadsfestival ‘PLAY’. www.triennalebrugge.be en www.playkortrijk.be

Dit werk maakt deel uit van The Eternity Series, een verzameling beeldhouwwerken waarin oosterse en westerse historische kunstvoorwerpen met elkaar worden vermengd.

Kunstenaar Xu Zhen kopieerde een eeuwenoud beeldhouwwerk en plaatste een aantal pekingeenden, een Chinese specialiteit, op de armen van het standbeeld.

Beach Castle van JeanFrançois Fourtou lijkt een heuse totem die het toestromende publiek verwelkomt in Knokke-Heist.

De cabines zijn al even oud als het Belgische toerisme zelf en werden aanvankelijk vooral gebruikt als kleedhokje voor vrouwen. Omdat totems oorspronkelijk de mensen van een gemeenschap vertegenwoordigden, kan dit werk worden gezien als een monument voor de strandcultuur die de hele kust symboliseert.

The Navigator Monument van Simon Dybbroe Møller staat symbool voor het internettijdperk.

Het past zeer goed in Westende, omdat het stadje werd gebouwd door de familie van Paul Otlet, een internetvisionair.

in, daar word je pas echt een gelukkig mens van.”

Via de kustweg die ons langs nog een aantal hoogtepunten van de Belgische Kust brengt, bereiken we het idyllische De Haan. Het is een mooie dag, en vele gezinnen en ouderen vermaken zich opperbest op de boulevard en het strand.

Vele van hen zijn duidelijk kunstliefhebbers, en komen foto’s maken van de beelden van Beaufort. Zo ook een stel dat ons aanraadt eens in Oostende een

fiets te huren, zodat we nog meer van alle kunstroutes kunnen zien, zoals de beschilderde muren in de stad. Voor nu bewonderen we de machtige Poseidon of Zeus –daarover is de overlevering van het origineel waarop dit beeld is gebaseerd verdeeld–, die met zijn volmaakte lijf uitkijkt over de mooie badplaats.

Op zijn uitgestrekte armen balanceren een aantal pekingeenden. Een bijzondere combinatie, beaamt ook Elie. “Het is toch super hoe hier Oost en West samenkomen in dit schitterende kunst-

werk? Dit geeft mij zoveel inspiratie.”

Na een lange maar leerzame dag keren we voldaan terug naar Knokke-Heist, waar we Elie en haar moeder afzetten bij het centrum waar de cursussen voor kinderen worden gegeven. Elie is door het enthousiasme van haar moeder aangestoken en komt nu in haar vakantie helpen bij de lessen. “Het voelt hier aan de Kust elke dag als vakantie. Het is super leuk om zoveel te kunnen doen hier met de gemeente. Ik voel me hier echt thuis.”

www.dekust.be | 21

KUSTAGENDA2018 NIET TE MISSEN IN 2018!

VUL JE BUCKETLIST AAN MET:

LEKKERE EN MARITIEME EVENTS HET HELE JAAR DOOR

BEAUFORT 2018 KUNSTTRIËNNALE

TASTOE

tot 30 september 2018 Beaufort is een driejaarlijks kunstproject dat zich uitstrekt over de hele Belgische kustlijn, met indrukwekkende kunstwerken. Gratis te bezoeken. Gratis download van plan en info: www.beaufort2018.be

WATERFRONT

29 juni 2018 100 jaar na het einde van de eerste Wereldoorlog kijken we samen naar de toekomst. Van de havengeul in Zeebrugge tot de havengeul in Oostende vormen 6.000 mensen een 21 km lange ketting en houden ze per 2 een bootje vast op het water met een hoopvolle ‘boot’-schap op. https://www.dekust.be/nl/agenda/waterfront-gonewest

ZOMERVUURWERKEN EN -MARKTEN

5-6 mei Middelkerke-Westende

FOLKLORISTISCHE HAVENFEESTEN 10-13 mei Blankenberge

VISSERIJWEEKEND

19-20 mei Nieuwpoort

GIN+KOK

9 juni Blankenberge

GARNAALFEESTEN

23-24 juni Koksijde-Oostduinkerke

A L’OSTENDAISE, KOM PROEVEN! 23-24 juni Oostende

Alle info op www.dekust.be

HAVENBEZOEKEN IN ZEEBRUGGE

COMBINEER JE BEZOEK AAN #BEAUFORT2018 MET EEN BEZOEK AAN:

15 augustus Zeebrugge

THE CRYSTAL SHIP IN OOSTENDE

voorjaar en zomer

FESTIVAL VAN DE NOORDZEE GARNAALFEESTEN

15 augustus De Haan-Wenduine

NORTH SEA BEER FESTIVAL

Met meer dan 40 indrukwekkende muurschilderingen en installaties en niet minder dan 200 kleinere werken vind je overal in de stad kunst terug.

24-26 augustus Oostende

SCULPTURES@SEA

29 september Nieuwpoort

tot 30 september in De Haan-Wenduine.

Beeldenpark met 50 beelden van gerenommeerde kunstenaars verspreid over de kustlijn van De Haan tot in Wenduine.

WORLD WILDLIFE PHOTOGRAPHER IN HET ZWIN NATUURPARK

juli-oktober 2018 in Knokke-Heist De 53ste editie van de internationale fototentoonstelling 'Wildlife Photographer of the Year' is te gast in het Zwin Natuur Park. Wistjedatje: De winnaar in de jeugdcategorie, Daniel Nelon, is een Nederlander.

DAG VAN DE GARNAAL OESTERBEURS

19-21 oktober Nieuwpoort

TOERISTEN- EN STREEKPRODUCTENBEURS 20-21 oktober Koksijde-Oostduinkeke

CHAMPAGNEWEEKEND

9-11 november Middelkerke-Westende

BOULEVARD DE CHAMPAGNE 16-18 november Oostende

ZOMERSCULPTUREN

juli, augustus & september In het centrum van Blankenberge.

BEKIJK EEN VOLLEDIGE AGENDA OP WWW.DEKUST.BE

FESTIVALZOMER MET ZICHT OP ZEE!

OSTEND BEACH DANCE FESTIVAL

7-8 juli Oostende

FAMILIEFESTIVAL BAAIBAAI 21-22 juli De Haan-Wenduine

AFRO C FESTIVAL 10-11 augustus Bredene

FESTIVAL WECANDANCE 11-12 augustus Zeebrugge

DANCEFESTIVAL

12 augustus Bredene

LEFFINGELEUREN

14-16 september Middelkerke-Westende

EEN GREEP UIT DE MOGELIJKE KUST-UITSTAPJES IN 1 VAN DE 10 KUSTGEMEENTEN Voor het volledige aanbod - schrijf je in op het e-zine op www.dekust.be

1 KNOKKE-HEIST

} World Press Photo-tentoonstelling | 9 juni - 1 juli } Stol : precision Landing, Vintage Air Rally | 14 - 17 juni } North Sea Airfestival | 21 juli } Zoute Grand Prix | 4 oktober

6. OOSTENDE

} Zandsculpturenfestival | 23 juni - 9 september } Theater aan Zee | 26 juli - 4 augustus } Filmfestival Oostende | 7 - 15 september } #MODEinOOSTENDE | 15 - 16 september } Ostend Night Run | 22 september

7 MIDDELKERKE-WESTENDE

2 ZEEBRUGGE

} Stripleuk | 24 juni } Stripfestival | 11 - 22 juli } Doodleuk | 27 - 28 oktober

3 BLANKENBERGE

} Westfrontspektakel | 18 augustus } Nieuwpoort International Boatshow | 19 - 21 oktober

} Navy Days | 30 juni en 1 juli } Film op het strand | elke donderdag in juli en augustus

} BK Offshore | 24 & 26 augustus } Bloemencorso | 26 augustus

4 DE HAAN-WENDUINE

} Reuzenfeesten | 7-8 juli } 40 jaar Trammelant | 4 augustus

5 BREDENE

} Afro C Festival | 10-11 augustus

8 NIEUWPOORT

9 KOKSIJDE-OOSTDUINKERKE

} Belgisch kampioenschap Kunstvliegen | 30 juni - 1 juli } Clics Koksijde | 12 juli - 27 augustus

10 DE PANNE

} Potjesregatta zeilwagenrace } Vuurfeest } Beach-Endurance

www.dekust.be | 23

30 maart - 30 september 2018 KunsttriĂŤnnale aan zee

#beaufort2018 www.beaufort2018.be