TL Trendy Lifestyle
ISSUE
Very Chiang Mai
Magazine by Toyota Lanna
VOL. 4/2014
There’s Something about Chiang Mai
มองเชียงใหม่ผ่านเลนส์
Chiang Mai Through “The Lens”
Lifestyle 2 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
3
Editor’s Note TL+ เดินทางมาได้ 1 ปีแล้ว เป็นหนึ่งปีที่มีความสุขกับการงานอันคือ ความรักปรากฏเป็นรูปร่างขึน้ มา อาจมีขอ้ ผิดพลาดเกิดขึน้ ก็ตอ้ งขออภัย ท่านผูอ้ า่ น และขอขอบคุณท่านทีก่ รุณาโทรศัพท์เข้ามาบอกกล่าว ในฐานะ บรรณาธิการ ข้าเจ้าขอน้อมรับไว้แต่เพียงผู้เดียว TL+ ฉบับนี้เป็นฉบับแรกของปีที่ 2 เมืองเชียงใหม่กำ�ลังย่างก้าวเข้าสู่ ฤดูหนาว ฤดูกาลท่องที่ยว ไฮซีซั่น คนเชียงใหม่ทุกคนจะมีแววตาวิบวับ และความรู้สึกคึกคักกับบรรยากาศของผู้คนที่จะเดินทางเข้ามาท่องเที่ยว ฉบับนี้จึงขอนำ�เสนอเชียงใหม่ในมุมมองที่แตกต่างออกไป เพราะเชียงใหม่ ไม่ใช่มแี ค่เพียงดอยสุเทพ ถนนนิมมานเหมินท์ และถนนคนเดิน แต่เชียงใหม่ ยังมีวัดเล็กๆ ที่แม่อุ๊ยเกล้ามวยเหน็บดอกไม้เข้าวัดฟังธรรม มีชุมชนน่ารัก ที่ชาวบ้านยังไม่เข้าใจห้องน้ำ�ปูด้วยหินกรวด มีหน้าต่างโล่งโจ้ง แต่ก็ยังอยู่ ด้วยกันอย่างมีความสุข TL+ ฉบับนี้ยังนำ�เสนอมุมมองเชียงใหม่ใช่เพียงแค่สัญลักษณ์ท่ีเห็น จาก ปลายปากกาของนักคิดทีซ่ มุ่ ซ่อนตัวเองอยูแ่ ดนไกล อย่าง มาลี ตปนียะวงศ์ และปิดท้ายด้วยนักเขียนรับเชิญ บุษกร พิชยาทิตย์ คอลัมนิสต์ประจำ� ในนิตยสารสกุลไทย และ Compass ผู้แต่งแต้มโลกสวยด้วยปลายพู่กัน สีน้ำ� และชวนคุณครุ่นคิดไปกับแง่มุมบางอย่างของโลกใบนี้ ใกล้ปีใหม่แล้ว โตโยต้า ล้านนา ขอเป็นตัวแทนของคนเชียงใหม่ ส่งรอยยิ้ม และความสุขมากับตัวอักษรทุกตัวใน TL+ และเพิ่มเครื่องหมายบวกให้กับ ประเทศไทย May the peace be with you.++ ขอแก้ ไขเพิ่มเติมข้อมูลการเดินทางเข้าประเทศจีน สืบเนื่องจากฉบับที่แล้ว มีรายละเอียดตกหล่นไป ได้มีผู้อ่านทักท้วงมา กอง บ.ก. ได้หาข้อมูล เพิ่มเติมพบว่า การเดินทางโดยรถยนต์เข้าประเทศจีนทางถนน R3A นั้น หากจะนำ�รถเข้าไปเองควรศึกษาระเบียบขั้นตอนการนำ�รถผ่านทางอย่าง ละเอียด เพราะต้องผ่านประเทศลาวก่อนโดยนำ�รถข้ามสะพานมิตรภาพ ที่ อ.เชียงของ ที่ด่านนี้จะมีเจ้าหน้าให้คำ�แนะนำ�เรื่องต่างๆ จากนั้นก็จะข้าม ไปจีนที่ด่านบ่อเต็น ประเทศลาว ซึ่งในจีนนี้ค่อนข้างเคร่งครัด โดยผู้นำ�รถ เข้าไปจะต้องมีไกด์ของบริษัททัวร์จีนนำ�ทางตลอดเวลาที่อยู่ในประเทศจีน กรณีท�ำ วีซา่ หน้าด่านก็ตอ้ งมีไกด์และบริษทั ทัวร์รบั รองเช่นกัน คนทีเ่ ป็นไข้ อุณหภูมิสูงกว่า 38.5 องศาเซลเซียส ก็ไม่สามารถเข้าประเทศจีนได้ ทาง ทีด่ ที สี่ ดุ คือติดต่อขอข้อมูลทีก่ งสุลจีน และติดต่อบริษทั นำ�เทีย่ วในประเทศ จีน ให้ทำ�เอกสารนำ�รถเข้าประเทศจีน รวมถึงการว่าจ้างไกด์นำ�ทางด้วย Lifestyle 4 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
5
Contents
8 10 14 18
Event ข่าวสารโตโยต้า Main Feature It’s not just a sign. Main Feature เชียงใหม่ในมุมมองที่มากกว่า TL interview Chiang Mai Through “The Lens” มองเชียงใหม่ผ่านเลนส์
22 26 28 32 36 38
Gadgets: Gadgets in car
Lifestyle 6 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Tasty TL “Food Talk” at Tudari Express รสชาติแห่งเกาหลี Tasty TL อร่อยจริง…ใช่มายา ที่เมญ่า TL Trip ดินแดนอันสงบ และงดงามในหุบเขา TL We care คู่มือดูแลรถฉบับหญิงสาว Talking About พบนางอั้ว
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
7
Events ขอแสดงความยินดีกับ ผลการแข่งขันทักษะ การบริการลูกค้าโตโยต้า ครั้งที่ 38 ประจ�ำปี 2557 ของบริษัท โตโยต้า ล้านนา จ�ำกัด ดังนี้
1.รางวัลชนะเลิศ ประเภทพนักงาน Call Center คุณเบญญา บุญประเสริฐ 2.รางวัลชนะเลิศ ประเภทพนักงานอะไหล่ คุณณัฐพร ทาคำ� 3.รางวัลชนะเลิศ ประเภทผู้บริหารงานบริการ คุณนัทธวัฒน์ เกตุทองแถม 4.รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ประเภทช่างซ่อมสีรถยนต์ คุณไชยา หม่องมาล
5. รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ประเภทผู้บริหารงานตัวถังและสีรถยนต์ คุณหลุย วิบูลย์ศิริวิชัย 6.รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ประเภทพนักงานลูกค้าสัมพันธ์ คุณชนินทร์วิชญ์ จันทร์หอม 7.รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ประเภทช่างซ่อมตัวถังรถยนต์ คุณชัยรัตน์ ชาญชนะสกุล 8. รางวัลชมเชย ประเภทช่างเทคนิค คุณสิทธิพงศ์ ขันหาเขตต์
ปาย : “ไฮลักซ์ วีโก้ แชมป์ แชมป์ถึงถิ่น”
บริษัท โตโยต้า ล้านนา แม่ฮ่องสอน ร่วมกับ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำ�กัด ได้จัดกิจกรรม “ไฮลักซ์ วีโก้ แชมป์ แชมป์ถึงถิ่น” ใน วันที่ 18 มิถุนายน 2557 ณ สนามกีฬาโรงเรียนปายวิทยาคาร อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างกลุ่มลูกค้า อำ�เภอปายและอำ�เภอใกล้เคียง ลูกค้าที่ลงทะเบียนมีสิทธิ์ร่วมลุ้นทองคำ� และเครือ่ งใช้ไฟฟ้ามูลค่ากว่าหนึง่ แสนบาท ภายในงานมีกจิ กรรมมากมาย เช่น ฟรีคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดัง วิด ไฮเปอร์ การแสดงจากนักเรียน โรงเรียนปายวิทยาคาร การแข่งขันลาบลีลาจากกลุม่ ตัวแทนตำ�บลต่างๆ Lifestyle 8 Trendy Magazine by Toyota Lanna
ในอ.ปาย การแสดงโชว์จากกลุม่ ศิลปินก็อปปีโ้ ชว์จากดันดารา การแสดง โชว์ลูกทุ่งเสียงทองจากเวทีการประกวด KPN และกิจกรรมเกมสุดมันส์ มีบริการตรวจเช็ครถยนต์ฟรีพร้อมเปลี่ยนถ่ายน้ำ�มันเครื่องในราคา สุดพิเศษ พบข้อเสนอพิเศษสำ�หรับลูกค้าที่สั่งจองรถภายในงาน ซึ่งงาน “ไฮลักซ์ วีโก้ แชมป์ แชมป์ถึงถิ่น” ลูกค้าอำ�เภอปายและอำ�เภอเคียงได้ให้ ความสนใจเข้าร่วมงานมากกว่า 3,000 คน ซึ่งเราได้เก็บภาพความสนุก และความประทับใจของงานมาฝากค่ะ
“โตโยต้า ล้านนา สร้างฝายถวายพ่อ” บริษทั โตโยต้า ล้านนา จำ�กัด ได้จดั กิจกรรมสังคมสัมพันธ์ “โตโยต้า ล้านนา สร้ า งฝายถวายพ่ อ ” ขึ้ น เมื่ อ วั น ที่ 16 สิ ง หาคม 2557 ตามแนว พระราชดำ�ริ เพื่อเสริมสร้างความปรองดองสมานฉันท์ ของ อบต. เชียงดาว และชาวบ้านปางแดง กับบริษทั โตโยต้า ล้านนา จำ�กัด ซึง่ กิจกรรม ครั้ ง นี้ ไ ด้ รั บ เกี ย รติ จ ากท่ า นกรรมการผู้ จั ด การ บริ ษั ท โตโยต้ า
ล้านนา จำ�กัด คุณสงวน ลิม้ เล็งเลิศ ร่วมเปิดโครงการสร้างฝายชะลอน้�ำ ทางบริษัทฯ ต้องขอขอบคุณอาสาสมัครกลุ่มต่างๆ ได้แก่ สมาชิกกลุ่ม Chiang Mai High Riders และ โตโยต้า ลีสซิ่ง (ประเทศไทย) ที่มาร่วม ทำ�กิจกรรมด้วยกันทำ�ให้งานนี้สำ�เร็จลงไปได้ด้วยดี งานนี้เรียกได้ว่า อิ่มบุญอิ่มใจกันถ้วนหน้ากันเลยทีเดียว
“V Control Go Japan” โตโยต้า ล้านนา จัดกิจกรรม “V Control Go Japan” วันที่ 28-30 สิงหาคม ณ โชว์รูม โตโยต้า ล้านนา สำ�นักงานใหญ่ ภายในงานพบกับกิจกรรมต่างๆ และของรางวัลมากมาย
โตโยต้า ล้านนา ร่วมสนับสนุน การแข่งขันกีฬาเทศบาลต�ำบลแม่คือ” บริษทั โตโยต้า ล้านนา จำ�กัด ได้รว่ มสนับสนุนการแข่งขันกีฬาเทศบาลตำ�บลแม่คอื ครัง้ ที่ 15 ประจำ�ปี 2557 ระหว่างวันที่ 7-12 สิงหาคม 2557 เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์อันดีกับ กลุ่มผู้นำ�ชุมชนในอำ�เภอดอยสะเก็ด ทางบริษัท โตโยต้า ล้านนา จำ�กัด จึงได้ร่วมสนับสนุน ชุดนักกีฬาฟุตบอลให้แก่เทศบาลตำ�บลแม่คือ
Altis ESPORT World Racing Day บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำ�กัด ร่วมกับ บริษัท โตโยต้า ล้านนา จำ�กัด ได้จัด กิจกรรม Altis ESPORT World Racing Day ขึ้น เนื่องในโอกาสร่วมฉลองความสำ�เร็จ ของรถยนต์โคโรลล่า อัลติส เอสสปอร์ต ซึ่งสามารถพิชิตการแข่งขัน ADAC Zurich 24h Nurburgring ณ ประเทศเยอรมัน ภายในงานมีกจิ กรรมทดลองขับรถยนต์โตโยต้า โคโรลล่า อัลติส และรับของที่ระลึกมากมาย
ล�ำพูน : “ไฮลักซ์ วีโก้ แชมป์ แชมป์ถึงถิ่น” บริษัท โตโยต้า ล้านนา ลำ�พูน จำ�กัด ร่วมกับ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำ�กัด ได้จัดกิจกรรม “ไฮลักซ์ วีโก้ แชมป์ แชมป์ถึงถิ่น” ในวันที่ 25 มิถุนายน 2557 ที่ผ่านมา ณ กาดแม่ทองริ้ว เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างกลุ่มลูกค้า อ.ป่าซาง จ.ลำ�พูน และอำ�เภอใกล้เคียง ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย เช่น ฟรีคอนเสิร์ตจากลูกทุ่งสาว “ฝน ธนสุนทร” การแข่งขันส้มตำ�ลีลาของตัวแทนจากตำ�บลต่างๆ ในอ.ป่าซาง การแสดงโชว์ จากศิลปิน Copy Show จากดันดารา การแสดงโชว์ลูกทุ่งพร้อมหางเครื่องสุดอลังการจาก ทางโตโยต้า มอเตอร์ และกิจกรรมเกมสุดมันส์ มีบริการตรวจเช็ครถยนต์ฟรี 24 รายการ พร้อมเปลีย่ นถ่ายน้�ำ มันเครือ่ งในราคาสุดพิเศษเพียง 699 บาท และพบข้อเสนอพิเศษสำ�หรับ ลูกค้าที่สั่งจองรถภายในงาน ซึ่งงาน “ไฮลักซ์ วีโก้ แชมป์ แชมป์ถึงถิ่น” ลูกค้าอำ�เภอป่าซาง และอำ�เภอใกล้เคียงได้ให้ความสนใจเข้าร่วมงาน กันอย่างเนืองแน่น ซึ่งเราได้เก็บภาพความ ประทับใจของงานมาฝากค่ะ Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
9
Text: มาลี ตปนียะวงศ์
Main Feature
It’s not just a sign. ‘ไปปารีสต้องไปถ่ายรูปกับหอไอเฟล ไปญี่ปุ่นต้องไปถ่ายรูปภูเขาไฟฟูจิ ไปอเมริกาต้องไปถ่ายรูปกับเทพีเสรีภาพ มาเชียงใหม่ต้องไปขึ้นดอยสุเทพ’ ฯลฯ เขียนมาแบบนี้คงมีคนจำ�นวนไม่น้อยบอกว่า “อี๊...ทำ�ไมเชยอย่างนี้” แต่ในขณะเดียวกันก็มีคนจำ�นวนมากที่จุดหมายปลายทาง ของการไปท่องเที่ยวคือสิ่งเหล่านี้ ถ้ามาเชียงใหม่แล้วไม่ได้ ไป ดอยสุเทพก็ไม่รู้จะมาทำ�ไม ไปดอยสุเทพ ถ่ายรูปก่อน ให้รู้ว่า มาถึงแล้ว อย่างอื่นค่อยว่ากัน การเดินทางท่องเที่ยวเป็นผลผลิตของสังคมสมัยใหม่ นั่น หมายความว่าโลกทัศน์ของสังคมก่อนสมัยใหม่ไม่มีเรื่องการ “ใช้เวลาว่าง” หรือ “การหย่อนใจ” หรืออย่างไร การเดินทาง หมายถึงความยากลำ�บาก การผจญกับภยันตราย การย้าย ถิ่นเพื่อหนีโรคระบาด หรือไม่ก็เป็นการเดินทางออกไปเพื่อ จาริกแสวงบุญ “การตากอากาศ” ก็เป็นส่วนหนึ่งของการ รักษาโรคภัยไข้เจ็บ ไม่ใช่การท่องเที่ยว Lifestyle 10 Trendy Magazine by Toyota Lanna
เพราะฉะนั้นถ้าถามว่า สัญลักษณ์หรือหมุดหมายปลายทาง ของบ้านเมืองต่างๆ ทีถ่ กู หมายจุดเอาไว้วา่ ถ้าไปเทีย่ วทีน่ ตี่ อ้ ง นึ ก ถึ ง สิ่ ง นี้ ถ้ า ไปเที่ ย วที่ นั่ น ต้ อ งนึ ก ถึ ง สิ่ ง นั้ น ย่ อ มเป็ น กระบวนการที่เกิดขึ้นพร้อมๆ กันของหลายสิ่งหลายอย่าง ในการเข้าสู่ความเป็นสมัยใหม่ของสังคมโลก โดยเฉพาะโลก ตะวันตกทีเ่ ป็นสมัยใหม่กอ่ นใคร แถมยังสวมบทบาทนักบุกเบิก และเจ้าอาณานิคม ซึ่งจะไปมีส่วนอย่างยิ่งในการ “หมายจุด” และ สร้าง “จุดหมาย” ในการเดินทางและการท่องเที่ยว ให้กับ คนรุ่นหลังต่อมา กระบวนการที่ ว่ า นี้ มี อ ะไรบ้ า ง จะให้ ส าธยายทั้ ง หมดก็ ค ง ยาวและไม่จำ�เป็น เอาเป็นว่า มันมาพร้อมกับการเข้าสู่สังคม
อุตสาหกรรม การแบ่งงานกันทำ� การแยกเวลาทำ�งานกับ การพักผ่อนออกจากกัน อุตสาหกรรมการพิมพ์ อาชีพ นักหนังสือพิมพ์ที่ทำ�ให้มีการเขียนเรื่อง “ท่องเที่ยว” จาก บันทึกการเดินทางของนักสำ�รวจ ข้าราชการของประเทศ อาณานิคม มิชชันนารี นักโบราณคดี มาถึงสารคดีทอ่ งเทีย่ ว และหนังสือนำ�เทีย่ ว สิง่ เหล่านีน้ �ำ มาสูก่ ารสร้างความหมายให้ กับพืน้ ทีใ่ ดพืน้ ทีห่ นึง่ ในฐานะทีเ่ ป็น “สถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว” เพือ่ จะ ให้ความหมายกับมันว่าทำ�ไมเราต้องไปที่นั่น สัญลักษณ์ของเชียงใหม่ในฐานะเมืองท่องเที่ยวก็ถูกสร้าง มาในบริบทเช่นนี้ และในกระบวนการเช่นนี้ไม่ได้ต่างจาก เมืองอื่นๆ ในโลก และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ได้ต่างจากเมือง อาณานิคมเมืองอื่นๆ “สาวเครื อ ฟ้ า ” ที่ ดั ด แปลงมาจากบทละคร “มาดาม บัตเตอร์ฟลาย” เป็นหนึ่งในวรรณกรรมที่ได้ “หมายจุด” และ “นิยาม” ความเป็น “เชียงใหม่” เชียงใหม่ในสายตาของ “คนนอก” ที่มีอำ�นาจเหนือกว่า ใน นัยหนึง่ คือการมองเชียงใหม่จากมุมมองทีห่ ยิบยืมมาจากมุม มองของเจ้าอาณานิคมที่มองเมืองขึ้นของตนเอง คือมุมมองของผู้ชายที่มองผู้หญิง
คือมุมมองของคนที่แข็งแรงกว่ามองคนที่อ่อนแอกว่า คือมุมมองของผู้ใหญ่ที่มองเด็ก คือมุมมองของคนทีเ่ ชือ่ ว่าตนเองครอบครองเหตุผลและสิง่ ที่ ตัวเองจ้องมองนั้นคืออารมณ์และความไร้เดียงสา เชียงใหม่จึงกลายเป็นดินแดนแห่งดอกไม้งาม หญิงงาม (แต่ ซือ่ โง่ และอ่อนแอ ดัง่ สาวเครือฟ้า) ภูเขา ธรรมชาติ (ความดิบ ความบริสทุ ธิ)์ แม่น�้ำ (ความเย็น ความอ่อนโยน) ความแปลก ประหลาด (ชนเผ่าในเสื้อผ้าแปลกๆ) การอยู่นอกกฎหมาย (ดอกฝิ่น ยาเสพติด) วิถีชีวิตอันแช่มช้า (ความล้าหลัง ยังไม่ ถูกพัฒนาที่แสนจะน่าเอ็นดู) ฯลฯ เหล่านี้กลายเป็น Myth หรือมายาคติของเชียงใหม่ที่แม้แต่คนเชียงใหม่เองยังรับเอา มาไว้ในฐานะที่เป็นอัตลักษณ์ของตนเอง ดังตัวอย่างจากบท เพลงหลายๆ เพลงทีร่ บั เอาอัตลักษณ์ของเชียงใหม่ทถี่ กู สร้าง โดยเจ้าอาณานิคมมาใช้ คนส่วนใหญ่เองเชื่ออย่างจริงจังว่า เชียงใหม่คือดินแดนของ หญิงงาม ดอกไม้งาม ทั้งๆ ที่ในความเป็นจริงแล้ว ดอกไม้ ในเชียงใหม่กเ็ หมือนกับดอกไม้ทล่ี �ำ พูน ทีล่ �ำ ปาง ทีแ่ พร่ ทีน่ า่ น ทีเ่ ชียงราย ฯลฯ เพราะเป็นเขตภูมอิ ากาศเดียวกัน หรือถ้าจะพูด ถึงดอกไม้เมืองหนาว เชียงรายก็นา่ จะสวยกว่าเพราะหนาวกว่า Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
11
สัญลักษณ์ของเมือง เช่น มาเที่ยวเชียงใหม่ต้องไปนิมมานฯ ต้ อ งขึ้ น ดอยสุ เ ทพฯ ต้ อ งไปกิ น แกงฮั ง เล ต้ อ งไปขั น โตก ดินเนอร์ ฯลฯ เหล่านี้ไม่ต่างจากการบอกว่า สาวเชียงใหม่ ต้องขีร่ ถถีบกางจ้อง ต้องเยือกเย็นเหมือนสายน้�ำ ปิง คนเหนือ พูดเพราะ ฯลฯ จุดอับจนของสัญลักษณ์คอื มันทำ�ให้เราหมด โอกาสที่จะเห็นความหลากหลาย ความซับซ้อนของเมือง สัญลักษณ์ของอาหารเหนืออาจจะเป็นแกงฮังเล อาจจะเป็น น้ำ�พริกหนุ่ม แต่จริงๆ แล้วคนเชียงใหม่กินอะไรอื่นๆ อีกตั้ง เยอะนอกจากแกงหนึ่งแกง น้ำ�พริกหนึ่งน้ำ�พริกนี้ และพูดให้ ถึงทีส่ ดุ คือ คนเชียงใหม่นอ้ ยคนนักทีจ่ ะกินไส้อวั่ น้�ำ พริกหนุม่ แคบหมูแบบที่ขายให้นักท่องเที่ยวในกาดหลวงในนามของ “อาหารพืน้ เมือง” ทีใ่ ครมาเทีย่ วเชียงใหม่ตอ้ งหิว้ กลับบ้านไป ฝากคนในฐานะที่เป็นสัญลักษณ์ของอาหารเหนือ
และหากจะบอกว่านี่เป็นเมืองแห่งหญิงงาม ก็ต้องถามต่อว่า แล้วหญิงไม่งาม หญิงขี้ริ้วที่เป็นคนเชียงใหม่ล่ะ จะเอาพวก เธอไปไว้ทไี่ หน? และนีค่ อื ทีม่ าของคำ�ถาม เวลา “คนนอก” เจอ ผู้หญิงเชียงใหม่ที่ “ไม่สวย” ตามจินตนาการของพวกเขา ก็ มักจะเกิดคำ�ถามว่า “คนเชียงใหม่จริงๆ เหรอ ไม่เห็นขาวเลย” หรือ “ไหนเค้าว่ากันว่าคนเชียงใหม่สวย” “หมุดหมาย” หรือ “สัญลักษณ์” ของเมือง ไม่ว่าจะถูกสร้าง ขึน้ เพราะวัฒนธรรมอาณานิคม หรือ ต่อมาถูกสร้างขึน้ จาก “วรรณกรรม” ท่องเที่ยวที่เรารู้จักกันในนามของไก๊ด์บุค นั้น แม้วา่ จะช่วยให้การเดินทางท่องเทีย่ วของเราง่ายขึน้ คืออย่าง น้อยทีส่ ดุ ก็รวู้ า่ ถ้าไปเชียงใหม่เราควรจะได้ ไปทีไ่ หนบ้าง ถ้าไป อยุธยาอย่างน้อยทีส่ ดุ ต้องไปดูอะไรบ้าง แต่ถามว่าในการเดิน ทางท่องเที่ยวนั้นนอกจาก “อย่างน้อย” แล้ว มี “อย่างมาก” ด้วยหรือไม่? นั่นแปลว่านักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มีเวลาในการ เทีย่ วไม่มากนัก เมือ่ เทีย่ ว “อย่างน้อย” จบก็ถงึ เวลากลับบ้าน พอดี เมื่อเป็นเช่นนั้น นักท่องเที่ยวโดยทั่วไปจึงไม่มีโอกาสจะ ได้เห็นในสิ่งที่เป็น “อย่างมาก”
Lifestyle 12 Trendy Magazine by Toyota Lanna
เมื่ อ เป็ น เช่ น นี้ การเดิ น ทางแบบทิ้ ง สั ญ ลั ก ษณ์ แ ล้ ว ลอง ตุหรัดตุเหร่ไปตามยถากรรมบ้าง ลองเทีย่ ว เดินแอ่วกาดนัด หรือตลาดในหมูบ่ า้ นนอกอำ�เภอเมืองบ้าง ไปวัดทีไ่ ม่มชี อื่ เสียง บ้าง ลำ�พังวัดในเขตกำ�แพงเมืองที่ไม่ได้เป็นสัญลักษณ์และ หมุดหมายของการท่องเทีย่ วก็มใี ห้ลองเข้าไปเยีย่ มชมเยอะแยะ ไปหมด แถมยังจะทำ�ให้เซอร์ ไพรส์ ได้อกี เมือ่ คุณอาจจะพบว่า ในเชียงใหม่มีทั้งวัดแบบไทยใหญ่ วัดพม่า วัดของชาวเชียงตุง ทีอ่ พยพมาอยูเ่ ชียงใหม่เมือ่ สองร้อยปีกอ่ น แค่ดคู วามหลาก หลายของวัด และสถาปัตยกรรมของบรรดาวัด “ไร้ชื่อเสียง” ก็จะเห็นว่า เอาเข้าจริงๆ แล้ว เมืองเมืองหนึง่ นัน้ ทัง้ หลากหลาย ซับซ้อนเกินกว่าเราจะขังตัวเองไว้ในแบบฉบับที่เป็นผลผลิต ของวรรณกรรมการท่องเที่ยวอันเป็นผลผลิตของความรู้ แบบ “ราชการ” บอกว่าลองเที่ยวแบบสะเปะสะปะ เป็นสิ่งที่พูดง่ายแต่ทำ�ยาก มาเชียงใหม่ ถ้าไม่ขึ้นดอยสุเทพ ไม่ไปดูช้าง ไม่ไปนิมมานฯ ไม่ ไปกินขันโตก ไม่ไปร้านเฮือนเพ็ญ ไม่ไปกินข้าวซอยเสมอใจ ไม่ ไปวัดพระสิงห์ - แล้วจะให้ ไปไหนฟะ? ผู้เขียนเองก็บอกไม่ได้ว่าจะให้ ไปไหน เพราะบอกปุ๊บก็เท่ากับ ว่าเรากำ�ลังสร้าง “สัญลักษณ์” หรือ “หมุดหมาย” ใหม่ทเี่ ป็น แบบฉบับ ขึ้นมาใหม่แทนที่ชุดเดิมเท่านั้นเอง หรือท้ายที่สุดแล้ว ความพยายามจะสลัด sign อะไรบาง อย่างทิ้ง มันก็เป็นแค่กระบวนการสร้าง sign อันใหม่ขึ้นมา ถึงที่สุดคำ�ว่า It’s not just a sign. มันก็คือ sign อย่างหนึ่ง เท่านั้นเอง เขียนถึงตรงนี้แล้วก็อยากจะบอกว่า อยากไปไหนก็ ไปเถอะ อย่าคิดมากเลยว่ามันจะเฝือ มันจะเชย มันจะไม่เก๋ เอาไปว่า ไปแล้วมีความสุข ไปแล้วสบายใจ ก็ ไปเถิด ๏
การันตีดวย 2 รางวัล คุณภาพแหงป
รางวัล “Trusted Brand 2013” หรือ “แบรนดที่เชื1อมั่นได” ประเภท สินเชื1อเชาซื้อรถยนต
รางวัล “2013 Thailand Excellence Awards”
ประเภท Automotive Finance Company of The Year
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
13
เชียงใหม่ในมุมมองที่มากกว่า หลายคนอาจคิดว่ามาเชียงใหม่ก็ต้องไปดอยสุเทพ ภูพิงค์ ดอยปุย ช็อปปิ้งถนนคนเดิน และถนนนิมมานฯ แต่เชียงใหม่มีอะไรมากกว่านั้น มีเจดีย์ลายปูนปั้นงามๆ ที่วัดพันแหวน หลังประตูเชียงใหม่ แล้วเดินเล่นชมงาน ดี ไซน์เก๋ชิคของศิลปินหนุ่ม นกฮูกดี ไซน์ ที่มีแกลอรี่อยู่ที่หน้าวัด หรือจะเดินข้ามถนนมาจิบกาแฟที่ร้าน Good Morning Chiang Mai ถ้าหิวจะเดินไปหาของกินเมืองๆ ในกาดประตูเชียงใหม่ หรือจะเดินไปเรื่อยๆ ก็จะผ่านวัดพระเจ้าเม็งราย กินอาหารอีสานที่หัวมุมถนน หรือจะเลี้ยวขวาไปกินอาหารเหนือที่ร้านเฮือนเพ็ญ ก็ยังได้ เชียงใหม่ใช่มีแค่จิตรกรรมฝาผนังในวิหารลายคำ� วัดพระสิงห์ แต่ยังมีภาพจิตรกรรมฝาผนังที่น่าชมที่ วัดชัยมงคล และวัดบวกครกหลวง เมือ่ ไม่กปี่ มี านี้ มีพนื้ ทีห่ ลายแห่งได้รบั การพัฒนาขึน้ เป็นแหล่งทีก่ นิ เทีย่ วช็อป ของเมืองเชียงใหม่ มีแหล่งปักหลัก ที่น่าสนใจและอยากแนะนำ�อยู่ 2 แห่ง ตามมาค่ะ
Lifestyle 14 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Main Feature
JJ แดนราตรี เจเจ เป็นพื้นที่ของกลุ่ม CPN ที่มาพัฒนาพื้นที่ตรงนี้เมื่อ ประมาณสิบปีก่อน หากย้อนไปถึงสมัยสร้างเมืองนั้น พื้นที่ ตรงนี้ กินไปถึงตลาดคำ�เที่ยง และอาจรวมโลตัส คำ�เที่ยงไว้ ไป จนถึงแถบใกล้แจ่งศรีภูมิ คือหนองบัวเจ็ดกอ หรือหนองเขียว หรื อ หนองป่ า แพ่ ง ซึ่ ง น้ำ � จะไหลมาลงตรงนี้ เป็ น พื้ น ที่ รับน้ำ�เพื่อป้องกันอุทกภัย ซึ่งในตำ�นานพื้นเมืองเชียงใหม่ ทีก่ ล่าวถึงการสร้างเมืองของพญามังรายนัน้ ได้ระบุวา่ ทีน่ คี่ อื 1 ใน 7 ชัยภูมิของเมืองเชียงใหม่ เจเจ เมื่อแรกสร้างได้รับการวางแผนพื้นที่อย่างดี โดยต้องการให้เป็นพื้นที่สวยงามไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยวผู้ มาเยือนสำ�หรับช็อปปิ้ง พักผ่อน มีร้านกาแฟ ร้านขายของ ที่ระลึก ในด้านการวางผังต้นไม้ ได้รับการออกแบบแปลน
ต้นไม้เป็นอย่างดี จะเห็นว่าสองข้างทางของถนนอัษฎาธร ตั้งแต่ถนนซูเปอร์ ไฮเวย์ ไปจนถึงแจ่งศรีภูมินั้น เป็นแนวต้น ทองกวาว ซึ่งเป็นต้นไม้สัญลักษณ์ของเมืองเชียงใหม่ เมื่อถึง ฤดูกาลจะออกดอกสวยงาม แต่เจเจก็ไม่ประสบความสำ�เร็จ ตามที่ตั้งใจไว้แต่แรก ปัจจุบัน เจเจ กลับกลายเป็นพื้นที่ที่ ได้รับความนิยมในยาม ค่ำ�คืน เป็นที่ดื่มกินของผู้คนสองข้างทาง ถนนอัษฎาธรที่ หน้าเจเจนี้คึกคักยิ่งนัก จนย้อนกลับมาถึงร้านรวงต่างๆ ทาง ฝั่งขวา เมื่อมาจากถนนซูเปอร์ ไฮเวย์ ก็เริ่มเป็นที่รู้จักยิ่งขึ้น มี ร้านกาแฟ ร้านไอติม ร้านขายของชิคๆ เก๋ๆ เพิม่ ขึน้ มา เริม่ เป็น ที่นัดหมายในจุดกึ่งกลางเมือง Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
15
Lifestyle 16 Trendy Magazine by Toyota Lanna
ถนนอาร์ตทีโ่ ป่งน้อย โป่งน้อยคือพื้นที่บริเวณถนนทางไปวัดร่ำ�เปิงด้านใน คนที่อยู่ เชียงใหม่มานานจะรู้ว่าถนนเส้นนี้ นับตั้งแต่ถนนซอยวัดอุโมงค์มา เลยก็ได้ เป็นซอยที่ทั้งมืดและเปลี่ยว กลางค่ำ�กลางคืนไม่ค่อยจะไป กันนัก แต่ปัจจุบันซอยวัดอุโมงค์ ไม่ต้องพูดถึงเพราะคึกคักตั้งแต่ ปากซอยที่ไปหลังสุดหาคำ�ว่า วัดอุโมงค์ ไม่เจอ เพราะถูกบดบังไป ด้วยป้ายมากมาย เลยวัดอุโมงค์เข้าไป จะเป็นถนนสายเล็กๆ เลียบตีนดอยไปจนถึง วัดร่ำ�เปิง สองข้างทางของถนนเส้นนี้ ตอนนี้เต็มไปด้วยร้านกาแฟ ร้านอาหาร ร้านขายของที่ระลึกที่เพิ่งสร้างขึ้นมาเป็นแหล่งชุมนุม ของศิลปิน ฮิปเตอร์รนุ่ ใหม่ๆ ร้านดัง้ เดิมในซอยนีก้ ม็ อี าหารปักษ์ใต้ “ครัวแม่ชะเอม” หลังบ้านของนักดนตรีมือดี รังสรรค์ ราศี-ดิบ ซึ่ง มีห้องอัดเล็กๆ ซุ่มซ่อนทำ�เพลงอยู่ข้างๆ ร้านนั่นเอง เยื้องๆ กัน มีร้านกาแฟร่ำ�เปิง ของชวด สุดสะแนน ที่ตอนนี้ขยับขยายสร้าง บ้านสวยๆ เพิม่ เป็นเกสเฮาส์ ใกล้ๆ กันมีรา้ นก๋วยเตีย๋ วชือ่ ปายฟ้า บรรยากาศเก่าๆ เปิดเพลงเก่าๆ นั่งกินก๋วยเตี๋ยวฟังเพลงเย็นๆ ออกไปด้วยใจร่มๆ ที่โดดเด่นก็คือบ้านสีเหลืองหลังใหญ่ ชื่อ Yellow Mango และ ใกล้ๆ เป็นคอมเพล็กส์บ้านไม้สวยเก๋ ชื่อโครงการว่า บ้านข้างวัด มีรา้ นหนังสือ ร้านกาแฟ เซรามิค ของทีร่ ะลึก มีสถานทีจ่ ดั กิจกรรม ที่ลือกันมาเงียบๆ คือ Scone อร่อยของร้าน Paper Spoon หาก ใครสนใจแวะลิ้มลองได้ค่ะ เมือ่ วนออกจากหน้าวัดโป่งน้อย ไปถึงถนนเลียบคลองชลประทาน ก็จะมีคอมเพล็กส์อีกที่หนึ่ง ชื่อ Nandakwang Garden Mall ใน นี้จะมีร้านนันทขว้างที่ย้ายมาจากสี่แยกรินคำ� มีร้านกาแฟ ร้าน อาหารอิตาเลี่ยนสวยเก๋ และร้านอาหารพื้นเมืองชื่อ คุ้มเวียงยอง ชูชกนักชิมย่านนี้แอบเม้าท์กันว่า ถนนเส้นนี้ไม่นานน่าจะเกิดและ แบ่งเบาภาระของถนนนิมมานฯ ได้ ถ้าจัดการดีๆ โป่งน้อยน่าจะเป็นที่ที่มีเสน่ห์อีกที่หนึ่ง หากรวมเอา วิถีชีวิตของชุมชนคนท้องถิ่น ที่ยังมีกาดนัด มีร้านชาวบ้านๆ ที่ยัง ไม่ค่อยเข้าใจห้องน้ำ�ของศิลปินเท่าไร ว่าทำ�ไมพวกเอ็งไม่ปูพื้นดีๆ ทำ�ไมต้องเอาหินมาโรยให้เดินเหินลำ�บากและจะลื่นล้มหัวร้างข้าง แตกเอา นึกภาพเดินเล่นไปเรื่อยๆ บนถนนที่มีสองข้างทางร่มรื่น แบบนี้ ก็เพลินดีนะ ผ่านนิมมานแล้วลองแวะมาเดินเล่นแถวซอยวัดร่ำ�เปิง ออกนอก เมืองไปบ้าง อาจพบกาดนัดที่ไหนสักที่รอบๆ เมืองเชียงใหม่ เจอ กาดไหนแวะกาดนั้น คุณอาจได้เห็นผักชื่อน่าตีว่า “พ่อค้าตีเมีย” “จี๋กุ๊ก” และมุมน่ารักอื่นของเชียงใหม่ที่คุณต้องหลงรักก็ ได้ ๏
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
17
TL Interview Chiang Mai Through “The Lens” มองเชียงใหม่ผ่านเลนส์
หากการท่องเทีย่ วทัว่ ไปหมายถึงการเปิดโอกาสให้เราได้เก็บเกีย่ วประสบการณ์ใหม่ๆ จากทีท่ อ่ งเทีย่ ว นั้นๆ แต่สิ่งนั้นย่อมขึ้นอยู่กับ “การมองเห็น” เป็นเรื่องสำ�คัญ ว่าเรามองเห็นสิ่งใดในการเดินทางใน เมืองนั้นๆ สถานที่นั้นๆ บ้าง TL+ ฉบับนี้เราจึงตั้งคำ�ถาม ให้กับผู้ท่องโลก 3 ท่าน โดยมีกติกาว่าให้ถ่ายทอดมาเป็นภาพ ว่าจาก ตาเนื้อผ่านกระจกเลนส์ เขาเหล่านี้ “เห็น” เชียงใหม่อย่างไรบ้าง
Lifestyle 18 Trendy Magazine by Toyota Lanna
จันจิรา อินทรศักดิ์ ช่างภาพอิสระชาวเชียงใหม่ ผู้มีผลงานเก็บแสง เมฆ หมอก และดอกไม้ มาไว้ในภาพถ่ายได้อย่างงดงาม และโดดเด่นคนหนึ่งใน พ.ศ.นี้ “เพราะเมื่อครั้งแรกที่ได้ ไปเยือนอ่างขาง เส้นทางช่างคดเคี้ยว ลดเลี้ยวไปมาน่าเวียนหัวแถมไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่อีก ต่างหาก แต่พอไปถึงแล้วรูส้ กึ ว่าทีน่ ชี่ า่ งมีเสน่ห์ให้ชวนหลงใหล ไปเที่ยวแล้วก็อยากจะกลับไปอีกซ้ำ�แล้ว ซ้ำ�เล่า เมื่อก่อนยัง นับได้ว่าไปมาแล้วกี่ครั้ง หลัง ๆ เลิกนับไปแล้วล่ะค่ะ เพราะไป บ่อยมาก หลายต่อหลายคนรอคอยการมาเยือนของฤดูหนาวอย่างใจ จดใจจ่อว่าเมื่อไหร่นะ ลมหนาวจะพัดผ่านมาสักที จะได้ออก ไปชมธรรมชาติ สัมผัสกับอากาศหนาว ในที่บรรยากาศดี ๆ ที่ ด อยอ่ า งขางแห่ ง นี้ มี อ ากาศเย็ น สบายตลอดปี แต่ ช่ ว ง หน้ า หนาวนี่ จ ะหนาวสุ ด ๆ บางวั น อุ ณ หภู มิ ติ ด ลบหนาว สะใจไปเลย แต่ส่ิงที่คิดว่าต้องไม่พลาดและจะพลาดไม่ได้คือ
“ปฏิบัติการล่าเสือ” นั่นเอง เสือในที่นี้ไม่ได้หมายถึง “เสือ” จริง ๆ นะคะ แต่เป็นดอกไม้แสนสวยสีชมพูหวานที่มาอวดโฉม ให้เราได้เห็นเพียงแค่ปีละครั้งเท่านั้น เจ้าเสือหวานของเราก็ คือ “ดอกนางพญาเสือโคร่ง” นัน่ เอง ดอยอ่างขางเป็นอีกหนึง่ สถานที่ที่โรแมนติกที่สุดในฤดูหนาว ในยามที่ดอกนางพญา เสือโคร่งเบ่งบาน แทบทั้งดอยจะเต็มไปด้วยดอกสีชมพู ด้าน ในสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง จะเต็มไปด้วยดอกซากุระแท้ ที่ได้เพาะพันธุ์มาจากต่างประเทศ อยากให้คนทีไ่ ด้มาเยือนทีน่ ไี่ ม่ใช่แค่มาเทีย่ วแล้วก็จากไป โดยที่ ไม่ได้อะไรกลับไปเลย อยากให้มาด้วยใจที่ตามหาอะไรสัก อย่าง ความประทับใจ สิ่งดี ๆ ที่พ่อหลวงของเราได้ทำ�ไว้ให้กับ ประชาชนของท่าน และกลับไปด้วยความสุขใจทีเ่ ราได้มาเยือน ดอยอ่างขางแห่งนี้ค่ะ
ภาพที่เป็นเชียงใหม่ที่สุดของเธอคือ ภาพดอยอ่างขาง Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
19
Interview
วชิรา รุธิรกนก Design Director ที่ Rabbithood Studio จังหวัดเชียงใหม่ ภาพที่รู้สึกว่าน่าจะเป็นเชียงใหม่ที่สุดของผมคือภาพนี้ครับเหตุผลคือ ผมรู้สึก ว่าเชียงใหม่มีลักษณะดิบๆ ชื้นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งไม่น่าจะหาซ้ำ�ได้ง่ายๆ จาก ที่ไหน มันเป็นลักษณะเดียวกับป่าดิบชื้นที่อยู่บนยอดดอยอินทนนท์นี่เลย ภาพป่าดงดิบชื้นบนดอยอินทนนท์ Lifestyle 20 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Chiang Mai Through “The Lens”
ผศ.ดร.อัษฎา โปราณานนท์ อาจารย์ประจำ�ภาควิชาศิลปะการถ่ายภาพ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผมชอบเชียงใหม่เพราะเป็นเมืองที่มีต้นไม้ครับ จำ�ได้ว่าตอนเด็กๆ เชียงใหม่มี ต้นก้ามปูเยอะ โดยส่วนตัวเป็นคนชอบต้นนี้อยู่แล้วครับ เวลาเห็นต้นไม้นี้ก็จะ นึกถึงเชียงใหม่
ภาพต้นก้ามปู หรือต้นฉำ�ฉา ที่สนามกอล์ฟยิมคานา Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
21
Gadgets : Gadgets in Car
Gadgets ฉบับนีข้ อแนะน�ำอุปกรณ์เพิม่ เติมส�ำหรับการเดินทางอันยาวไกลในสถานการณ์ตา่ งๆ ส�ำหรับ
ท่านที่มีสัตว์เลี้ยงแสนรัก จะทิ้งไว้ที่บ้านก็เป็นห่วง จะฝากคนเลี้ยงก็สงสาร เจ้ากรรมนายเวรของเราเหล่านี้ หากไม่ตัดใจฝากคนอื่นเลี้ยงก็ต้องพาพวกเขาไปด้วย สิ่งแรกเลยค่ะ
Dog Seat Safety Belt อุปกรณ์ส�ำหรับสวมใส่สุนัข และคล้องเจ้าตัวเล็คผูก ไว้กับ Safety Belt ในรถ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เพื่อน ร่วมทางที่ไม่ดุ๊กดิ๊กเดินไปมา ท�ำให้อาจเป็นอันตราย กับการขับขี่ก็ได้ มีสองแบบค่ะ แบบแรกเป็นเสือ้ หน้า มีหลายสี และมีสาย คล้องกับสายคาด Safety Belt ของคน เจ้าตัวเล็ก ก็จะนัง่ เคียงข้างเราไปตลอดทาง ราคาอยูท่ ี่ $ 4.48 ประมาณร้อยกว่าบาทไทย อีกแบบหนึ่งคือ เป็นสายคล้องกับปลอกคอ แล้ว ปลายอีกด้านหนึ่งใช้ล็อคไว้กับตัวล็อคของ Safety Belt แบบนี้ก็เหมือนเราผูกเขาไว้ในบ้าน เคลื่อนไว้ ได้ ในระยะที่จ�ำกัด ข้อดีคือจะไม่เดินเพ่นพ่านในรถ ท�ำให้ เกิดอันตรายในการขับขีไ่ ด้คะ่ ราคาประมาณ 50-100 บาท มีหลายสีให้เลือกมากมายค่ะ หาดูได้ใน www.ebay.com Lifestyle 22 Trendy Magazine by Toyota Lanna
2
ป.คัลเลอร์ แอนด์ พาร์ท มุ่งมั่น ใส่ใจ และจริงใจ ในบริ ก าร
โทร 034 - 253143
Our Trust มุ่งมั่น ใส่ใจ จริงใจ ในบริการ มุง่ มัน่ ... เลือกสรรผลิตภัณฑ์คณ ุ ภาพ จากแบรนด์ชนั้ นำาทัว่ โลก ใส่ใจ... ทุกรายละเอียดที่คุณต้องการ คืองานที่เรามุ่งมั่น จริงใจ...ในบริการ พร้อมเป็นส่วนหนึ่ง สู่ความสำาเร็จร่วมกัน
บริษัท ป.คัลเลอร์ แอนด์ พาร์ท
จัดจำาหน่ายผลิตภัณฑ์ครอบคลุมเรื่องสี อุตสาหกรรม และเครื่องมือช่าง แบบครบวงจร ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพ จากแบรนด์ชั้นนำาทั่วโลก เพื่อตอบสนองต่อการใช้งาน แบบเฉพาะเจาะจงของลูกค้า “ การันตีด้วยกลุ่มลูกค้า ศูนย์บริการมาตรฐานตัวถัง และสีที่ไว้วางใจให้เราดูแล บริการดุจมิตรแท้ และพร้อมให้คำาปรึกษาแก่ลูกค้าทุกระดับ มั่นใจในทีมงานและการบริการที่ยาวนานกว่า 30 ปี ”
22
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
23
Gadgets รั้วหน้าต่าง ส�ำหรับการเดินทางไกลกับสัตว์เลี้ยง บางครั้ง อาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ หรืออยู่ในรถกับพวก เขานานๆ ก็อาจต้องการอากาศบริสทุ ธิบ์ า้ ง หรือ บางครัง้ หมาแมวเองก็ตอ้ งการอากาศ เพราะบาง ตัวก็เมารถ แต่จะเปิดกระจกทิ้งไว้ก็กลัวอันตราย หมาแมวอาจกระโจนออกนอกรถก็ได้ รัว้ หน้าต่าง นี้ช่วยได้ค่ะ เพียงเราแง้มกระจกลงมา แล้วใส่รั้ว น้อยๆ นี้กับช่องหน้าต่าง แค่นี้ก็หมดปัญหาแล้ว อุปกรณ์นมี้ ขี ายในเวบ ebay.com เช่นกันค่ะ โดย คียค์ �ำว่า window home pet gadgets ราคาอยู่ ทีป่ ระมาณ $ 25.64 หรือแปดร้อยกว่าบาทไทยค่ะ
Energizer Cup Inverter ปลั๊กพ่วงในรถ จากสัตว์เลีย้ งมาถึงคนบ้าง บ่อยครัง้ ทีเ่ ราต้องท�ำงานไปในรถ เช็คเมล อัพเฟซ หรือท่องเวบแก้เบื่อในเวลาเดินทาง อุปกรณ์ ชิ้นนี้มาเต็มรูปแบบ นอกจากที่ชาร์ต USB แล้ว ยังมีปลั๊ก ส�ำหรับเสียบคอมพิวเตอร์หรืออุปกรณ์ชาร์ตแบตเตอรีอื่นๆ ได้อีกด้วย เป็นผลิตภัณฑ์ของ Energizer ดีไซน์เป็นแก้ว สามารถวางกับช่องวางแก้วในรถยนต์ และชาร์ตไฟกับที่จุด บุหรี่ในรถ แล้วแปลงกระแสไฟตรง 12V DC จากที่ชาร์ตในรถ มาเป็นกระแสไฟฟ้ากระแสสลับ 120V AC ทีใ่ ช้ส�ำหรับแล็ปท็อป หรือโน้ตบุค๊ พร้อมกับพอร์ท USB อีก 4 พอร์ท เพียงเท่านีก้ าร เดินทางไปท�ำงานไปก็ไร้ปญ ั หา ซือ้ ได้ทเี่ วบ amazon.com โดย คีย์ค�ำว่า window home pet gadgets ราคาในวันที่เขียนนี้ ลดลงมาเหลือ $ 29.96 ๏ Lifestyle 24 Trendy Magazine by Toyota Lanna
โตโยตา ลีสซิ่ง คือสถาบันการเงินที่กอตั้งขึ้นดวยวัตถุประสงค ในการสนับสนุน การเปนเจาของรถ โตโยตา โดยมุงเนนในการใหบริการสินเชอรถยนตโตโยตาอยางครบวงจร และเพอความพอใจสูงสุดของลูกคา เนองในวาระที่ โตโยตา ลีสซิ่ง ครบรอบ 20 ป ในการดำเนินธุรกิจในประเทศไทยในเดือน ตุลาคม 2556 นี้ โตโยตา ลีสซิ่ง ขอขอบคุณทุกความไววางใจจากทุกทาน ทีี่ใหโอกาส เราไดมอบสิ่งดีๆ ตลอดสองทศวรรษที่ผานมา จากนี้ ไปเราขอมุงมั่น สรางสรรคบริการที่ดียิ่งขี้น เปนหนึ่งในใจของผูใชรถโตโยตา มีสวน รวมพัฒนาสังคมไทย และเคียงขางกันตลอดไป โตโยตา ลีสซิ่ง ไดพัฒนาโปรแกรมเพอ ตอบสนองความตองการและรูปแบบการดำเนิน ชีวิตของคนไทยในหลายรูปแบบ...
โปรแกรมสินเชอที่แบงคางวดออกเปน 2 ชวง ใหคุณผอนสบายๆ
และนอยกวาการผอนทั่วไปถึง 40% และสามารถผอนไดนาน
โปรแกรมสินเช อเพ อพี่นองชาวเกษตรกร
ถึง 84 เดือน พรอมทางเลือกดีๆที่ทำใหคุณมีเงินเหลือสำหรับการ ใชชีวิตตามไลฟสไตลไดอยางสบายๆ
สำหรับพี่นองชาวเกษตรกร ชาวไร ชาวนา และ อาชีพเลี้ยงสัตวที่มีรายไดจากการเก็บเกี่ยว ผลผลิตทุก 3 เดือน หรือ 6 เดือน
ใหชีวิตคุณสบายสุดๆ โปรแกรมสินเชอที่แบงการชำระเปน 3 ชวงเวลาให เหมาะสมกับรายไดที่เพิ่มขึ้นในอนาคต เริ่มจาก คางวดที่ต่ำกวาสินเชอเชาซื้อปกติ ทำใหการผอน ชำระคางวดเปนเรองงาย คุณสามารถวางแผน ทางการเงินดวยตัวคุณเอง
สำหรับพี่นองชาวเกษตรกร ชาวไร ชาวสวน และชาวนา ที่มีรายไดจากการเก็บเกี่ยวผลผลิต ปละครั้ง
และสินเช อที่เหมาะกับภาคธุรกิจอีกหลายรูปแบบ สอบถามเพิ่มเติม Call Center 0-2-660-5555 www.tlt.co.th
Tasty TL “Food Talk” at Tudari Express
Lifestyle 26 Trendy Magazine by Toyota Lanna
รสชาติแห่งเกาหลี เคยอ่านเจอในนิตยสารเล่มหนึง่ นานมากแล้วเมือ่ ครัง้ ทีป่ ระเทศ เกาหลีประสบวิกฤตการณ์ทางการเงิน เศรษฐกิจเกาหลีพงั ไม่ เป็นท่าไม่ตา่ งจากประเทศไทย เจอบทความหนึง่ เป็นบทความ สัมภาษณ์คนสำ�คัญของเกาหลี จำ�คลับคล้ายคลับคลาได้ว่า “อีกสิบปีข้างหน้า ผมจะทำ�ให้อาหารเกาหลี บทเพลงเกาหลี เป็นที่รู้จัก และในต่างประเทศ ในเมืองต่างๆ ต้องมีร้านอาหาร เกาหลี ตามถนนก็เปิดเพลงเกาหลี” จากปี 40 จนถึงปี 57 เรา ได้ยนิ เสียงเพลงเกาหลี ดูซรี สี เ์ กาหลี และร้านอาหารเกาหลีกม็ ี อยู่มากมายจริงๆ ความตั้งใจจริงอันแรงกล้าที่มีอยู่ในตัวคน เกาหลีนี่เองที่ทำ�ให้ประเทศฟื้นขึ้นมาอีกครั้ง ความรูส้ กึ ถึงความเป็น”คนจริง” ของคนเกาหลีกช็ ดั เจนขึน้ เมือ่ ได้พบกับ Mr. Jin Hak Kim เจ้าของเฟรนไชส์ อาหารเกาหลี ที่มีนามว่า Tudari วันนั้นเขามาพร้อมกับ คุณเอ๊ะ - ศศิกานต์ อภิชาตวรศิลป์ CEO บจก.ทูดาริ เอฟบีซี และคุณแอน - อัญชลี ลิ้มเล็งเลิศ ผู้นำ�เอารสชาติของ Tudari มาให้คนเชียงใหม่ ทีม งานของเราได้มีโอกาสพูดคุยกับเขาเรื่องอาหาร สายตาของ เขาเป็นประกายวิบวับเมื่อพูดถึงสูตร ถึงการทำ�งานเกี่ยวกับ อาหารของเขา “อาหารเกาหลีทเี่ ป็นทีร่ จู้ กั ก็มี บีบมิ บับ ถ้าจะอร่อยต้องมาจาก จากชองซู ส่วนต๊อกป๊อกกีนนั้ ไม่ตอ้ งพูดถึง เพราะเป็นอาหารที่ กินกันทุกที่ เป็นเมนูทคี่ นเกาหลีชนื่ ชอบ Tudari เราเริม่ ต้นร้าน แรกๆ ที่เกาหลีเป็นร้านปิ้งย่าง เราก็ขยายสาขาออกไป ส่วน ใหญ่บริษัทที่เป็น Franchise ในเกาหลีจะอยู่ได้ ไม่นาน เดี๋ยว ก็จากไป แต่ Tudari อยู่มา 30 ปีแล้ว ทางเราคิดค้นสิ่งใหม่ๆ
ตลอดเวลา บริษัทของเราเริ่มต้นกันในครอบครัว มีสูตรของ ตัวเอง เราทำ�งานร่วมกันกับพ่อครัวช่วยกันพัฒนาสูตรซอส ไปเรื่อยๆ” มิสเตอร์คิมเล่าให้เราฟังแล้ว คุณเอ๊ะจึงเสริมต่อ ถึงที่มาของ Tudari ในเมืองไทยว่า “จริงๆ แล้วตอนแรกเอ๊ะไม่ชอบอาหารเกาหลีเลย แต่ตอนไปที่ เกาหลีได้ลองชิมอาหารที่ร้าน Tudari เลยติดใจในรสชาติ และ เชือ่ ว่า รสแบบนีแ้ หละ เข้มข้นจัดจ้านถูกปากคนไทย ก็เลยเลือก ทำ�ร้านอาหารเกาหลี มันเหมือนเป็นจังหวะทางธุรกิจ ลองไป ดูงาน ไปดูมาตรฐานของเขา ก็เลยเกิดร้าน Tudari ที่กรุงเทพ กลางปีที่ผ่านมาเราขยายมา 3 สาขา ที่เชียงใหม่เป็น Tudari Express สิ่นปีนี้คงขยายไปถึง 10 สาขา การที่ร้าน Tudari Express ที่กรุงเทพประสบความสำ�เร็จอย่างมากก็เพราะ รสชาติของอาหาร เราทำ�จานต่อจาน เพราะถ้าทำ�ร้านอาหาร อาหารไม่อร่อยก็ตกม้าตายตั้งแต่แรก” คุณเอ๊ะสรุปให้เราฟัง ยิ้มๆ คุณแอนเจ้าของสาขาที่เชียงใหม่จึงเล่าต่อว่า “ตอนแรกแอนก็เป็นลูกค้าประจำ�ของ Tudari เพราะติดใจ รสชาติเลยเลือกทำ�ร้าน Tudari ขึ้นมาค่ะ เมนูที่สาขาเชียงใหม่ เราจะเลือกบางเมนู ทีค่ ดิ ว่าเป็นเมนูยอดนิยม เป็นอาหารทีก่ นิ ง่าย อร่อย กินได้ทุกวัน” ในขณะที่เราคุยกันไป ฉันก็แอบสังเกตเห็นว่า มิสเตอร์คิม แอบมองลูกค้าโต๊ะต่างๆ กินอาหาร เมื่อเห็นลูกค้ายิ้มและ มีความสุขกับอาหารตรงหน้า เขาก็ยิ้มอย่างอิ่มเอมไปด้วย Tudari Express ชั้นสี่ เมญ่า www.facebook.com/tudariexpressmayachiangmai ๏
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
27
อร่อยจริง…ใช่มายา ที่เมญ่า “อาหารห้างไม่อร่อย” คนส่วนใหญ่มักจะคิดแบบนี้ เข้าห้างแล้วไม่รู้จะกินอะไร Tasty TL เล่มนี้จึงขอชวนคุณ มาชิมอาหารที่ Maya ห้างสรรพสินค้า ที่แสนจะ Chic & Cool ที่คุณไม่ควรพลาด ได้ลองแล้วคุณจะเปลี่ยน ความคิดเรื่องอาหารห้างไปเลย มาร่วมขบวนชูชกทัวร์ห้างกันค่ะ ขนมของแม่ ร้านเบเกอรี่ที่นักท่องเที่ยวหลายๆ คนจัดอันดับในเว็บไซต์ว่าเป็น “ร้านที่พลาดไม่ได้” นั่นคือ ไหมเบเกอรี่ แบ่งปันความอร่อย มาแล้ววันนี้ที่ เมญ่า โดยใช้ชื่อว่า Mom Made by Mai Bakery ร้านน่ารักน่านั่งมากๆ เมนูแนะนำ�ของที่นี่คือ Crumble กับผลไม้ และไอศกรีม ช็อกโกแลตลาวา และเค้กส้มค่ะ Mama Made by Mai Bakery ยูนิต 403/5 (โซน Food Lanna)
Lifestyle 28 Trendy Magazine by Toyota Lanna
แกงกะหรี่ปรุงเอง อย่าตกใจว่า มาเที่ยวแล้วยังต้องมาทำ�อะไรกินเองอีกเหรอ...อ๊ะ...ม่าย คุณสามารถกินแกงกะหรี่แบบที่คุณ ต้ อ งการโดยที่ มื อ ไม่ เ ปื้ อ นไม่ เ ปี ย กเลย ที่ Coco Ichibanya เลื อ กระดั บ ความเผ็ ด เลื อ กปริ ม าณข้ า ว เลือก Topping ได้หมด จานแนะนำ� (จานนี้เลือก ความเผ็ด ไม่ได้) คือ ข้าวแกงกะหรี่หน้าไข่ครีมเห็ด ข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อ จะบอกว่าเนื้อนุ่ม เครื่องแกงกะหรี่นั้นหอมยวนใจมาก ร้าน Coco Ichibanya ยูนิต C408
ปักใจในปักษ์ใต้ ร้านอาหารปักษ์ ใต้ ที่มีสาขามากมายในเชียงใหม่ ร้านณัฐการอาหารใต้ เลื่องลือมานานเรื่องขนมจีนน้ำ�ยา ปักษ์ใต้ ข้าวยำ� และน้ำ�พริกกะปิชุดอลังการ มาเปิดสาขาในห้าง เพิ่มความหรูหราด้วย น้ำ�ยาปู ปูมาเป็นก้าม ทีเดียว รสชาติน้ำ�ยาเข้มข้นเหมือนเดิม ร้านณัฐการอาหารปักษ์ใต้ ยูนิต 402/8 – 402/9 (โซน Food Lanna) Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
29
สลัดสกัดหิว ใครอยากผอมสุขภาพดีมาที่ร้านนี้ค่ะ ร้าน Club Salad by Aree เจ้าของร้านน่ารักใจดี ทำ�อาหารด้วย ตัวเอง ดังนั้นอาหารที่ลูกค้าได้รับก็จะเหมือนกับปรุงให้ตัวเองและคนที่รักกิน เราจึงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัย ของอาหาร อาหารแนะนำ�ได้แก้ สลัดจมูกข้าวสาลี สลัดผักย่าง และ ตำ�ปูม้า Club Salad by Aree ยูนิต 402/6 (โซน Food Lanna)
ตูบกาดของอร่อย ตูบ หมายถึงกระท่อม กาด คือตลาดในภาษากลาง เมือ่ นำ�มารวมกันเป็นตูบกาด จึงแปลว่าร้านขายของสด เล็กๆ ตูบกาดริมปิง ขายก๋วยเตีย๋ วเรือสูตรเฉพาะของครอบครัว น้�ำ เข้มข้น และจานเด็ดอีกอย่าง คือ แพนงเนือ้ ตุ๋นกับข้าวสวยๆ ร้านตูบกาดฮิมปิง ยูนิต 402/1 (โซน Food Lanna) ๏ Lifestyle 30 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
31
TL Trip
Text: ฮวงซีเนี้ย Photo: ดุษฎีพันธุ์ พจี/วุฒิ ชลานันต์
Lifestyle 32 Trendy Magazine by Toyota Lanna
Life is painting a picture,
not doing a sum. (Oliver Wendell Holmes)
ลมหนาวมาแล้ว ชีพจรเริ่มเต้นตุบๆ มีสถานที่หนึ่งที่อยู่ใน ความประทับใจมาหลายปี ดินแดนอันสงบ และงดงามในหุบเขา ทีบ่ า้ นดง อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮอ่ งสอน โดยเฉพาะในช่วงเวลานี้ เป็นช่วงเวลาที่ข้าวออกรวง ทุ่งนาขั้นบันไดกำ�ลังเปลี่ยนสีเป็น เขียวอมเหลือง...สีเหมือนผมเจ้าชายน้อย
ไม่มีป้ายนี้แหละ คือทางไปบ้านป่าปงเปียง ถนนหน้าฝนคง ยากลำ�บาก วันที่ไปนี้ฝนเพิ่งหยุด มีบางจุดที่เป็นโคลน ต้อง ใช้การขับขี่ที่ชำ�นาญ เราอยู่ในกระบะวีโก้ รถสูง จึงไม่ลำ�บาก ในการขับเคลื่อนไปสู่ท้องทุ่งนาขั้นบันไดอันเป็นสวรรค์ของ ช่างภาพ
การเดินทางครั้งนี้เราได้โอกาสนำ�รถโตโยต้า กระบะ วีโก้ รุ่น ท็อป ไปทดลองขับ ด้วยเครื่องยนต์ร้อนแรงถึง 3000 cc ทำ�ให้สารถีของการเดินทางครั้งสนุกสนานกับการขับขี่ยิ่งนัก ด้วยจังหวะการแซงที่แม่นยำ� และพละกำ�ลังเพียงพอต่อความ ปลอดภัย และตัวรถใหญ่ สองตอน ทำ�ให้นั่งสบาย
ออกจากบ้านป่าปงเปียง เรามุ่งหน้าไปอ.แม่แจ่ม หาอาหาร กลางวันกิน แล้วมุง่ ไปอ.แม่ลาน้อย โดยไปทางอ.แม่สะเรียง เมือ่ ไปถึงอ.แม่ลาน้อย เลี้ยวขวาที่หน้าไปรษณีย์ ขึ้นดอยไปอีก 30 ก.ม. ก็จะถึงทางเข้าโครงการหลวงแม่ลาน้อย ซึง่ ตัง้ อยูท่ บี่ า้ นดง ที่ตั้งของนาขั้นบันได จุดมุ่งหมายของเรา
เสียงเพลงจากไอโฟนที่เชื่อมต่อกับรถทำ�ให้การขับขี่ทะลุป่า ดอยอินทนนท์ ผ่านเข้าไปแวะที่นาขั้นบันไดที่บ้านป่าปงเปียง กันก่อนที่จะไปบ้านดง ซึ่งระยะทางไม่ได้ใกล้กันเลย แต่เมื่อเป็น ความต้องการของผูร้ ว่ มทาง เวลายังเหลือ อาหารมีกนิ มีหรือ ชาวคณะจะขัดข้อง
เราจองที่พักไว้ที่โครงการหลวงแม่ลาน้อย ห้องพักสะอาด เตียงใหญ่โตสองเตียงในห้องพัก ค่าพักคิดเป็นคน ๆ ละ 250 บาทต่อคืน ค่าอาหารเย็นคนละ 110 บาท มีอาหารสามอย่าง อาหารเช้าคนละ 85 บาท มีขา้ วต้มและผัดผัก โดยต้องจองล่วง หน้าที่คุณมนูญ โทร. 095 712 5276 ทางเข้าโครงการหลวง นั้นค่อนข้างแคบ สองข้างทางเป็นบ้านเรือน มีเด็ก สัตว์เลี้ยง และผู้คนเดินไปมา การขับขี่ต้องระมัดระวัง
เส้นทางเข้าบ้านป่าปงเปียงนั้นเหมือนจะไม่ยาก ทางไปคือไป ทางแม่แจ่ม จะมีทางแยกเข้าน้�ำ ตกแม่ปาน เลีย้ วขวาเข้าไปเรือ่ ยๆ ผ่านน้ำ�ตกห้วยทรายเหลือง ตรงไปเรื่อยๆ ผ่านสำ�นักงาน ตรงไปอีกนิด จะมีแพร่งที่แยกขวาไปน้ำ�ตกแม่ปาน แพร่งซ้าย
อาหารที่ป ระทั บ ใจตั้ง แต่ เ มื่อ คราวมาครั้ง ที่แ ล้ ว คื อ สะเบื๊อ ก เนื่องจากบ้านดงเป็นหมู่บ้านของชาวลั้วะ ซึ่งเป็นชนพื้นเมือง
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
33
ดัง้ เดิม อาหารของชาวลัว้ ะอย่างหนึง่ ทีไ่ ด้รบั การแนะนำ�ต่อๆ มา คือ สะเบือ๊ ก สะเบือ๊ กทำ�จากหมู หรือไก่เมืองมาต้มกับพริก ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี ก็ได้ นำ�มายำ�กับเกลือและผงชูรส ใส่ต้นหอมผักชี และ ตะไคร้ กินกับผักสด และน้ำ�ซุบที่ต้มหมูหรือไก่นั่นแหละ เมื่อ เดินทางด้วยระยะทางแสนไกล เหน็ดเหนื่อยกับการนั่งรถ มา เจอข้าวสวยร้อนๆ กับสะเบื๊อก ค่ำ�คืนนั้นก็หายเหนื่อยทันที อากาศบนดอยเริ่มหนาวเย็น เราหลับสบาย ตื่นเช้ามากิน กาแฟห้วยห้อม โดยทีน่ ใี่ ช้เมล็ดกาแฟทีป่ ลูกทีห่ ว้ ยห้อม ซึง่ อยู่ ใกล้ๆ กับบ้านดง กาแฟห้วยห้อมเป็นกาแฟในโครงการหลวง ห้วยห้อม คุณภาพกาแฟดี มีบอดี้ ไม่เปรี้ยว เป็นเมล็ดกาแฟ ที่ได้รับการคัดเลือกให้นำ�มาขายในร้านกาแฟหรูแบรนด์ดัง ออกจากที่พักเราจอดรถที่ข้างทาง โดยส่องๆ ดูตรงไหน เหมาะ มองเห็นวิวดีก็ลงไปเก็บภาพนาขั้นบันไดที่ทอดตัวอยู่ ในหุบเขา รับแสงตะวันยามเช้า รอรับผู้มาเยือน
Lifestyle 34 Trendy Magazine by Toyota Lanna
ไปมาไม่ง่ายนัก แต่การเดินทางแต่ละครั้ง ทำ�ให้เราได้เห็นโลก ได้ล้างตา ล้างใจ paint ภาพให้ชีวิตใหม่ด้วยธรรมชาติที่ สะอาดบริสุทธิ์ เช่นวันนี้ หนาวแล้ว ใกล้ถึงฤดูกาลท่องเที่ยว วันหยุดยาวใกล้เข้ามา ขับรถทางไกลด้วยความระมัดระวังนะ คะ ด้วยความห่วงใยจากโตโยต้า ล้านนา ค่ะ ๏
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
35
Text: Toyota Lanna Photo: วุฒิ ชลานันต์
Lifestyle 36 Trendy Magazine by Toyota Lanna
TL We care
care We คูม่ ือดูแลรถฉบับหญิงสาว TL+ ฉบับนีเ้ พือ่ หญิงสาวผูใ้ ช้รถใช้ถนนโดยเฉพาะ เราไปคุยกับพีป่ ู ศุภชัย มีสขุ ผูจ้ ดั การอาวุโส แผนกบริการ โตโยต้า ล้านนา กันค่ะ พีป่ แู นะนำ�สาวๆ ว่า อันดับแรกควรจะอ่านคูม่ อื รถให้ละเอียดก่อน ทีจ่ ะขับรถ เพราะรถแต่ละรุน่ ไม่เหมือนกัน ก่อนอืน่ เราจึงควรต้องรู้ ว่าหน้าปัดแต่ละอย่างมีความหมายอย่างไร เมือ่ มีไฟเตือนขึน้ มาก็ จะได้รวู้ า่ เกิดอะไรขึน้ ใช้เกียร์อะไร สัญญาณไฟแต่ละอย่างคืออะไร เมือ่ รูใ้ นรถแล้ว ก่อนออกจากบ้าน ก็ควรเดินดูรอบๆ รถก่อน เปิด ประตู ดูลมยาง ว่าอ่อนไปไหม ปกติแล้วควรเติมลมสัปดาห์ละครัง้ จากนัน้ ก็เปิดฝากระโปรงรถขึน้ มาดู ตรวจดูน�ำ้ มันเบรค แบตเตอรี่ ก็ควรดูวา่ น้�ำ พร่องไปไหม เช็คน้�ำ มันเครือ่ ง เช็คหม้อน้�ำ ว่ามีน�ำ้ รัว่ ไหม มีงเู ข้าไปซ่อนตัวอยูท่ เ่ี ครือ่ งหรือเปล่า หรือหากไม่เข้าใจตรง ไหนก็โทรมาสอบถามทางโตโยต้าได้ ควรดูยางปัดน้�ำ ฝนว่าเป็นอย่างไรบ้างมีเศษใบไม้ตดิ ไหม หากฝน ตกแล้วถ้ามีใบไม้อยูใ่ ต้ทป่ี ดั น้�ำ ฝน ก็จะทำ�ให้การปัดน้�ำ ฝนไม่ดไี ด้ จากนัน้ เดินดูรอบรถสักรอบหนึง่ ส่องดูใต้ทอ้ งรถสักนิดว่ามีอะไร อยูใ่ ต้ทอ้ งรถบ้าง บ้านไหนทีเ่ ลีย้ งสัตว์กย็ ง่ิ ต้องควรดูคะ่ เพราะอาจ มีเจ้าเหมียวเข้าไปนอนอยูใ่ ต้นน้ั ก็ได้ จากนัน้ ก็สตาร์ทรถ ควรอุน่ เครือ่ งสักนิดก่อนออก ค่อยๆ ออกรถ โดยไม่ตอ้ งเร่ง ตอนออกรถก็คอ่ ยๆ แตะเบรค เพือ่ เช็คว่าเบรคใช้ได้ ไหม เพราะถ้าไม่ท�ำ เมือ่ ขับออกไปแล้ว เกิดเหตุฉกุ เฉินระหว่างทาง แล้วเบรคใช้ไม่ได้กจ็ ะเกิดอุบตั เิ หตุได้ ส่วนการวิง่ ทางไกลนัน้ ก่อนเดินทางควรนำ�รถเข้ามาตรวจสอบ สภาพรถ เช็คไฟสัญญาณต่างๆ ซึง่ เราตรวจคนเดียวไม่ได้ เช็ค
ระบบเบรค เช็ครอยรัว่ ซึมของหม้อน้�ำ ช่วงล่างของรถ และควรมี อุปกรณ์ฉกุ เฉินติดรถ เช่น ไฟฉาย ยางอะไหล่ แม่แรง เป็นต้น การขับรถนัน้ ไม่วา่ ชายหรือหญิง จะขับรถได้ดี ปลอดภัยแค่ไหนก็ ขึน้ อยูก่ บั ประสบการณ์ และชัว่ โมงบินการขับ ทีจ่ ะทำ�ให้การตัดสิน ใจขณะขับขีด่ ขี น้ึ ผูห้ ญิงบางคนขับรถเก่งกว่าผูช้ าย การลังเลขณะ ขับขีอ่ าจจะเกิดอุบตั เิ หตุได้ จึงต้องฝึกฝนการขับทีถ่ กู ต้อง ตัง้ แต่วธิ ี นัง่ ทีถ่ กู ต้อง คือ หลังต้องชิดเบาะ ระยะทีน่ ง่ั ไม่ควรไกลเกินไป เมือ่ ยืด แขนแล้วพวงมาลัยควรอยูท่ ข่ี อ้ มือ เมือ่ ขับก็จะมีระยะงอนิดหน่อย การจับพวงมาลัยควรอยูร่ ะยะ 10 นาฬิกา การสาวพวงมาลัยไม่ ควรไขว้มอื ซึง่ จะทำ�ให้การเลีย้ วนุม่ นวลขึน้ เมือ่ เหยียดขาเหยียบ เบรคแล้วขาไม่ควรตึงมาก ควรมีระยะงอขาเล็กน้อย และความสูง ของเบาะควรวัดระยะให้ศรี ษะห่างจากเพดานรถหนึง่ ฝ่ามือ จะเป็น ระยะทีม่ องเห็นทัศนวิสยั ทีด่ ที ส่ี ดุ หากคนตัวเตีย้ ก็ควรปรับเบาะให้ สูงขึน้ หรือหาเบาะมารองซ้อนให้สงู ขึน้ นอกจากนี้พ่ีปูยังบอกว่า กระจกที่ติดมากับรถนั้นได้รับการ ออกแบบมาในองศาทีส่ มั พันธ์พอดีกบั กระจกข้าง และได้ระยะทีด่ ี ทีส่ ดุ ผ่านการคำ�นวนมาแล้ว เมือ่ เรามองกระจกหลัง เหลือบมอง ซ้าย ขวา จะพอดี การขับขีร่ ถยนต์ทถ่ี กู ต้องนีส้ ามารถฝึกฝนกันได้ ทัง้ นีท้ ง้ั นัน้ สิง่ ที่ สำ�คัญทีส่ ดุ ในการขับขีพ่ าหนะก็คอื “สติ” ดังนัน้ เมาไม่ควรขับ และหากมีปญ ั หาระหว่างขับขี่ สามารถโทรหา Call Center โตโยต้า ล้านนา ได้ท่ี (053) 408-999 เวลา 08:30 17:30 น. ทุกวัน (เว้นวันอาทิตย์) ๏ Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
37
Talking About
Text & Photo: บุษกร พิชยาทิตย์
พบนางอั้ว หลังฝนตกใหม่ๆ ดินจะหอมชืน้ เป็นกลิน่ ทีพ่ เิ ศษเสมอสำ�หรับคน ทีเ่ คยมีชวี ติ ในชนบท และฉันก็เชือ่ ว่าน้อยคนนักทีจ่ ะหลงลืมกลิน่ เช่นนัน้ อย่างน้อยๆ ในบางขณะก็ตอ้ งพลันระลึกได้อย่างแน่นอน ช่วงปลายฝนก่อนเข้าพรรษาซึง่ ก็หมายถึง ฤดูฝนเริม่ สัง่ ฟ้าหรือ คนเหนือเรียกว่า “ฝนลาปูล๋ าปล๋า” เป็นช่วงเวลาทุกหนทุกแห่งอิม่ เอิบช่วงสุดท้ายของฤดูกาล ซึง่ ขณะเดียวกับทีห่ ลายสิง่ หลายอย่าง ในธรรมชาติปรากฏตัวและก็มบี างสิง่ กำ�ลังจะจากไป แล้วในวันเวลาเช่นนี้ท่พี ้นื ที่ป่าใกล้เมืองเชียงใหม่นิดเดียวนั้นก็มี เรือ่ งเล่าถึงดอกไม้บางดอกหอมละมุนคละเคล้ากลิน่ หอมของดิน หลังฝนตก สีขาวสะอาดสะอ้านอ่อนแต้มอยูใ่ นชายป่าใกล้ดงดอย เป็นการปรากฏตัวอย่างเงียบเชียบเพียงลำ�พังในคืนวันและเวลาที่ เป็นของตน มิสนใจใยดีตอ่ การเหลียวมองของผูใ้ ด เพราะมิใช่เพียง ผ่านทางจึงพบกัน... ดอกไม้ดอกนีเ้ ป็นเช่นนัน้ เสมอมา การพบของใครบางคนจึงอาจมี ค่าต่อการพบของผูน้ น้ั เพียงลำ�พังเช่นกัน...
ดอกนางอั้ว นางอัว้ มีหลายชนิด ทีเ่ ห็นนีค้ อื “อัว้ ตีนกบ” มีชอ่ื วิทยาศาสตร์วา่ PECTEILIS SUSANNAE (L.) RAF. ชือ่ พ้อง ORCHID SUSANNAEL. HABENARIA SUSANNAE (L.) R.BR. ในประเทศไทยพบทีบ่ ริเวณป่าผลัดใบ ป่าดิบเขา ทีจ่ .เชียงใหม่ พบทีห่ ว้ ยตึงเฒ่า เป็นไม้หวั ดอกมีกลิน่ หอมอ่อนๆ ทีอ่ สี านเมือ่ พบนางอัว้ จะพบดอกขูลู ซึง่ เป็นชือ่ ตัวละคร ในวรรณกรรมอีสานเรือ่ ง ขูลู นางอัว้ ๏ Lifestyle 38 Trendy Magazine by Toyota Lanna
คุ้มครองรอบด้าน ด้วยบริการระดับมืออาชีพ
ที่อยู่ 10/7 ถนนราชปรารภ แขวงพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทรศัพท์ : 0-2239-1557 โทรสาร : 0-2246-1040-1www.viriyah.co.th
Trendy Lifestyle
Magazine by Toyota Lanna
39
ad toyota lanna
Lifestyle 40 Trendy Magazine by Toyota Lanna