NO.262 ｜ DEC 2013
36 雪見の 極上溫泉 Issue 封面故事
圖片提供 鶴之湯溫泉
封面設計｜紀淑貞 圖片提供｜達志影像
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8
Editor’s Page 編者的話
雪 我要記住你
10 BEIJING 綠洲的沙漠 World in Hands 世界一把抓
BANGKOK 舊愛夜市
北海道．定山溪溫泉╳秋田．乳頭溫泉╳石川．加賀溫泉 長野．湯田中澀溫泉╳鳥取．三朝溫泉╳德島．祖谷溫泉 入住優雅的溫泉旅店，探索氤氳瀰漫溫泉熱力， 遊走露天風呂，紓緩身心，領略風雪中的溫柔。 品味冬期限定的宴席料理，享受人生至福樂事！
LONDON 倫敦耶誕倒數 MUNICH 紐倫堡聖誕市集 PARIS 挖掘法國超市的小驚奇 PERTH 世界最寂寞城市學會生活 SINGAPORE 新加坡海豚之戀
Journey 旅途中
80 86
搭JR 西日本神話之旅
90
搭JR 東京日歸輕旅行
日本愛媛 邂逅童話松山城
SANTA FE 夢想之城－聖塔菲 VALENCIA 聖誕必嚐－杜隆杏仁糖 VANCOUVER 盛夏冰宮－阿薩巴斯卡冰川
102
Drive Leisure 開車趣玩
蹈浪裡，舞出生活藝術 台東池上
140 旅遊新訊 144 潮敗情報 SHOPPING INFO THAT'S NEW 0 04
NO.262 | DEC 2013
發行人︱張沼沂 總經理︱臧家英
文創開發處 雜誌出版組
叢書出版組
副總編輯︱陳偉倫 採訪主編︱秦雅如．曾 靜葳 執行編輯︱黃盈甄 美術編輯︱紀淑貞 資料編輯︱王靜慧
副總編輯︱朱月華 編輯︱黃貴琳 • 林可育 劉靜遠 • 劉孟慧 游群書 美術編輯︱簡秀亮
文創營業處 處長︱李麗玲 Ιѯಈ Ꮰϡӧϡï
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麥當勞
編者的話
Editor’s Page
雪 我要記住你 「北海道初雪了！ 」 每回聽到朋友這麼說著，心中念茲在茲的便是北國大地的豪氣雪景。 還記得那年下著大雪的小樽街頭，賣店老闆直接從水箱裡撈起扇貝， 撬開後擺在火爐上熱烤，加上奶油、醬油調味，貝肉旁不斷咕嚕咕嚕 地沸騰著，蒸騰的煙放送著奪命香氣… 站在路邊顧不得形象，恣意 吞食著扇貝，身體頓時暖和起來，十分滿足，這回憶存了好久好久。 札幌市的街角有很多小咖啡館，總喜歡坐在暖氣充滿的咖啡館裡頭看 著書，有時發呆想事情，咖啡香氣飄散其中，灑滿新鮮水果的派餅以 及口感細緻柔軟草莓蛋糕各點一款擺在桌旁，窗外的雪輕輕緩緩下 著，如鴻毛般輕盈，時光緩緩，是另一幅幸福景象。
攝影｜陳偉倫
冷天，怎能少了溫泉為伴。雪見溫泉堪稱是我最愛的極致享樂，不 過，別被漂亮的露天風呂給欺騙了，美麗的背後總需要勇氣，當你褪 下衣物，小奔跑走過長巷，那刺骨的寒意，真的讓我不斷大叫，還直 打哆嗦。但身體一浸到了溫泉池，那種直衝雲霄的爽快感覺，是筆墨 無法形容，閉上眼如酒醉般的微醺，遠處如鋪上白粉的山景、湖景圍 繞著，有誰還會想泡小格子的湯屋呢？ 溫泉暖心，美食暖口，用當季美食、有機菜蔬構築的溫泉會席料理， 當然也是享樂的一部分，無論是日本海側的松葉蟹、千年雪水幻化而 成的清酒、口感鮮美的松茸、細緻柔軟的松阪牛，任誰當無法抵擋美 味軍團的來襲。 雪的浪漫，再多形容詞都無法勾勒完整面貌，雪國的種種美好，只需 感受一次便深烙心底。冬季，且跟著我們的腳步，探索雪見極上溫泉 的溫柔。 副總編輯
陳偉倫
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WORLD IN HANDS
BANGKOK
JJ Green「Oldways」Loves You 舊愛夜市 撰文‧ 攝影 | 阿冷
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010年夏天在曼谷地鐵Kamphaengphet站附近的一個荒廢舊火車站聚集了一群有老 靈魂的舊貨藏家與賣家，他們在很有歷史感的舊月台、斑駁車站、倉庫以及荒地上 看似隨意卻頗為用心地陳列四面八方搜來的古董，短短三年間就發展成一個晚上逛不 完、兩個晚上不嫌多、三個晚上恰恰好的驚人規模。可惜今年五月底這個令舊貨迷捧在 心上愛的「火車夜市（Talad Rodfai）」，因佔用曼谷鐵路局Bangsue至Rangsit新電車路線 用地，已被強制拆除。拆得太快，一時間所有人都在問：Talad Rodfai勒？！
答案是，一分為二了。 夜市協會於拆遷前在遠離市區且捷運到不了的Seacon Square商場後方另起爐灶，但因 位置過於偏僻許多賣家並未相隨，反倒是吸引了眾多一般性攤販入駐，使得這個新火車 夜市讓老主顧們大為失望。雖說也是有古董，但商業氣息較重，人不對，FU也走味。 阿冷 旅遊界的半個圈內人（一半 工作、 一半玩），嫁到曼谷 當外 籍 新 娘 後 過 著 吃 香 喝 辣 的 生 活，江 湖 人 稱 過 泰 爽。
幾個月過去，終於，在恰圖恰市集後方不遠處的JJ Green，找回他們了！多虧那塊當初規 劃要以公園綠地開放式商場為主題來招商，卻不敵前方恰圖恰市集威力而不見成效的 JJ Green，讓火車夜市得以重生。有趣的是當初蓋好的店面乏人問津，走道、空地、停車 場卻擺滿了地攤，雖然仍不敵舊火車站那渾然天成的歷史感，但人回來了，味道就對了。 醜話得說在前頭（明明都說到後頭了），無論是當初的火車夜市還是現在的JJ Green，都 是很挑人逛的夜市，畢竟古董舊貨這類東西跟榴連一樣，愛與不愛沒有模糊地帶，若你 壓根就討厭別人用過的東西，大可略過，只是它離人見人愛的恰圖恰市集頗近，順路繞 過來走走，也別有一番風味。不買古董，也可來此剪頭髮、吃點心，或是在老歌與老車間 坐下來喝兩杯。 JJ Green 相關資訊 位置：入口在Kamphaengphet 3路上，與恰圖恰市集3號門（Gate 3）同一條路 交通方式：搭乘MRT至 Chatuack站或 BTS至Mo Chit站1號出口，步行約10鐘可達 營業時間：每週五六日，晚上六點至凌晨一點（多為流動攤販，週六店家最多）
WORLD IN HANDS
LONDON
Advent Calendar in London 倫敦耶誕倒數 撰文 | 吳宜家
VisitBritain - Britain on View
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耶誕假的國家流行一種源自德國的倒數月曆（Advent Calendar），是讓過節氣氛
放
逐步升溫的好發明。有點像小時候柑仔店的「戳洞有獎」，具有厚度的月曆在精
美圖案下封著24個小窗格，在12月向耶誕倒數，揭開當日窗格便可得到一件巧克力或 小玩具。 倫敦的倒數更早啟動：11月中，購物街上舖天蓋地的耶誕燈飾就已火力全開，迫不急 待要活絡買氣；11月底，倫敦的芬蘭、挪威、瑞典與丹麥教堂陸續辦了耶誕市集，引介 耶誕老人家鄉北國風光；戶外溜冰場一一開放，有耀眼名勝當背景，照片怎麼拍都夢 幻；海德公園裡的旗艦級冬季樂園也在此時揭幕，大型遊樂機具與德式耶誕市集讓人 吳宜家 十 年 前負 笈倫 敦 攻 讀 美 術 碩士，倫敦已是 第二個家； 喜 歡 在 陰 雨 天 氣 掩 護 下， 悄 悄 穿 梭 於冷 門 與 熱 門 的 各 個 角 落。背 起 行 囊 是 不 知 不 覺 的 野 心，藉 地 利 之 便 去 過 二十 個 國 家，也 一 腳踏進旅遊業。
目眩神迷；德國畢竟是耶誕市集發源地，英國也跟著走德國風。 耶誕布丁攪拌日（Stir-up Sunday）今年落在11月24日，這「布丁」是一種慢蒸水果蛋糕， 全家一邊拌料一邊許願，材料數量跟攪拌方向都涉宗教象徵，也有人藏入幸運硬幣。 12月5日特拉法加廣場「友誼耶誕樹」隆重點燈，這株高過20公尺的耶誕樹是挪威送 給倫敦人的禮物，每年從奧斯陸一路運來，以謝二戰期間對挪威的協助。12月中，熱鬧 舞劇胡桃鉗、天鵝湖等應景登場，連華納片廠「哈利波特之旅」也重新佈置食堂，並將 霍華格玆大模型換上雪景。12月20日對警護人員而言是「黑色星期五」，因為這是假 期前最後一個週五，公司行號的耶誕派對多半在該晚舉行，會有很多爛醉路倒！ 好不容易盼到耶誕前夕，英格蘭傳統耶誕「晚」餐卻是排在12月25日午間；主菜自20 世紀起便以火雞為主流，佐以小紅苺醬，搭配馬鈴薯、培根裹香腸、球芽甘藍等。紙筒 耶誕拉炮是此時在餐桌上玩的，內藏紙王冠、小玩意跟小語一則，乃英系國家特有。 傳統上英國小孩在12月25日起床後才能打開耶誕禮物，但是女王家的習慣卻跟歐陸 一樣是在平安夜，因為他們是德國來的王室！下午3點女王上電視跟大家致詞，有興趣 的民眾還不少喔！
WORLD IN HANDS
SINGAPORE
Singapore Dolphin Island 新加坡海豚之戀 撰文 | 於嫣非
圖片提供 | 新加坡聖淘沙名勝世界
是一個迷戀海豚的人，總覺得它們感情細膩、天賦靈性。曾有研究表明，海豚有
我
可能終身保持對彼此的記憶，無關相關性、性別或交往時間。對此，我深信不
疑。因為前不久，我就在新落成的海豚園裡經歷了一場「海豚之戀」！ 知道海豚園，是因為無意中看到了微電影《丘比特的幸福世界》，裡面有一幕主角幸 福對視海豚的畫面。雖然影片的故事情節較為老套，但是海豚園錄製的美好時光令 我癡迷不已。 坐落在聖淘沙島上的海豚園由11個相連的潟湖組成，在這裡，住著24隻身形小巧的印 度太平洋樽鼻海豚，你可以根據自己的喜好，參於不同的淺水和深水互動項目，近距 離接觸可愛的海豚。對於在岸上觀賞他們或是戴上頭盔在水底和他們同行，我都不 於嫣非 80 後 天秤座，生長於上海， 旅 居 新 加 坡 3 年 有 餘。畢 業 於 華 東 師 範 大 學，現 任 媒 體 公 關 人。旅 遊 是 生 活 的 興 奮 劑，游 泳 是 生 活 的 舒 緩 劑。感 受 生 活 的 最 好 方法就是親身去體驗。
怎麼感興趣，我想要真正親密接觸他們。 於是，我選擇了價格為198新元的「海豚探索」項目。那天上午，我一早來到了島上的 海豚園，在培訓員美君的指導下，我換上了專業潛水服，跟隨她慢慢步入淺水區。站 穩後，只見她用手掌輕拍了一下水面，頓時就有一隻海豚從水里冒出了腦袋，深情地對 視著我們。原來，和我互動的這只海豚名叫「師爺」，是一隻才５歲的雄性海豚，只見 他游過我身旁、用鰭輕拍水面，彷彿歡迎我的到來。 這時，美君讓我攤開手掌，感受師爺游過時我所觸碰到他的光滑肌膚，她還教我張開 雙臂，送給師爺一個熱情的熊抱，而從我掌心傳來的海豚心跳，噗通、噗通，強烈而令 人心動。你知道嗎？親吻海豚是整個體驗中最美好的一刻，師爺有著極為光滑綿軟的 性感雙唇呢。 短短30分鐘的親密互動裡，我餵師爺吃魚、師爺為我起舞，我們握手、擁抱、親吻，直 到我依依不捨地上岸時，師爺發出了陣陣海豚音，似戀戀不捨般，遊走了又遊回來， 拍打著水面與我揮別。那一刻，我竟想起了那項科學研究，猜想師爺是否會從此記得 我呢？不管怎樣，新加坡值得你來為自己尋找海豚之戀哦。
Issue
長野．湯田中澀溫泉 北海道．定山溪溫泉
鳥取．三朝溫泉 ╳ 秋田．乳頭溫泉 ╳
德島．祖谷溫泉 ╳ 石川．加賀溫泉 ╳
雪見 の極上溫泉
封面故事
036
冬季的日本變身銀白色雪國，充滿童話、夢幻與浪漫的遐思。 從天而降的雪花，緩緩上升的嫋嫋湯煙，浸泡在暖呼呼的溫泉， 舉凡雪見風呂、最古老湯、祕境之湯、珍稀鐳溫泉……幸福滿溢！ 舒泡暖湯且嚐嚐在地山珍海味迸裂出的味蕾感動， 和三五好友在溫泉街緩慢散策，優遊週邊美景，歡度冬日玩美暖活旅行！ ɝޮ솗⤬㝗壜 拂扵솗䱉㎙朜
037
雪．湯泉．人情 隆冬的日本，靜幽的鄉下村里，幻化為雪國。 循著晶瑩雪精靈與溫泉白煙的氣味， 懸念著女將味自慢的旬饌鮮甜，遇見，雪見の極上溫泉鄉。
鳥取．三朝溫泉 泉質：含放射能鹽化物泉、炭酸水素鹽泉、單純泉 效能：慢性疾病、痛風、高血壓、動脈硬化
德島．祖谷溫泉 泉質：鹼性單純硫磺泉 效能：神經痛、風濕、外傷、婦女疾病
038
北海道．定山溪溫泉 泉質：鈉化鹽泉 效能：風濕性疾病、神經痛、腸胃病、手腳冰冷
秋田．乳頭溫泉 泉質：食鹽泉、碳酸泉、硫磺泉 效能：慢性疾病、高血壓、動脈硬化、刀燙傷
石川．加賀溫泉 泉質：硫酸鹽泉、單純泉、低張性弱鹼泉 效能：神經痛、關節痛、動脈硬化、身體冰冷
長野．湯田中澀溫泉 泉質：鹽化物泉、硫黃泉、硫酸鹽泉 效能：疲勞回復、關節炎、神經痛、腰痛
039
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札幌．定山溪溫泉 森林與溪谷交織成美景
01 040
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風味 美食
全新開幕，豪華狂啖和洋料理
於12月20日才全新豋場FOODS FACTORY－GRANDEUR，主廚豪 爽地使用北海道當地鮮魚設計日洋合併創意料理，奮力揮動炒 鍋模樣全都一覽無遺，絕品海鮮佳餚是駐店招牌，檯面上總是 擺放著40種以上種類任君挑選。每當氣笛聲鳴起代表有最新熱 騰騰菜餚上桌，腳步可別慢了！
04 01在美景環繞的露天湯池中好好享受午後時光吧！02定山 溪溫泉以含有磷酸、硫磺等礦物質，且天然湧泉量著稱。 03琉璃之館有新完工的洋式房型，整潔舒適，還能賞景。 04北海道著名海鮮做成的料理，絕對不能錯過喲！
專屬湯屋好奢華【定山溪グランドホテル瑞苑】 定山溪溫泉，位處綠意環繞的森林中，豐富泉
風情點綴的景色：旅館面朝豐平川，不論是待在
水從園區內共56處河岸及河底岩盤裂縫中自然
客房、露天溫泉還是大廳觸目所及的溪谷沿岸美
湧出，湧泉量極高外、泉溫也高達60∼80度，
景全都一覽無遺，四季景色在此輪番上演，望著
堪稱品質等級一等一的療癒溫泉鄉。湧出泉水
美景之下，不禁在心中燃起了一個「永遠住在這
無色透明，但帶有鈉氯化物泉可口卻會回甘的鹹
就好了」願望。最值得誇耀的是在定山溪溫泉區
味，只要肌膚一觸碰到泉水，其中鹽分將附著在
內以遼闊著稱的「希みの湯」露天溫泉，總面積
毛細孔上，讓身體像是薄薄地敷上一層面膜般把
廣達一千平方公尺，說是待在旅館風呂，但儼然
暖呼呼的溫度鎖在體內，隨時隨地都感受得到
就像是處在自然溪谷間享受溫泉療癒舒緩一般，
「暖心」效果，尤其受到女性們的喜好喲！
夏天有新芽花朵點綴、秋日有紅葉襯托，當然，
座立於山林間，用自然林地內釋放的芬多精加
最讓人迷戀無法忘懷的就是冬季白雪覆蓋景致
乘溫泉釋放出的迷幻霧氣，從札幌驅車前來時，
了！溫泉裊裊白煙飄盈襯托雪白情景，沒有其他
一眼望向山谷彷彿像是仙境般情景，實在難與方
色彩搶過山林間藍天的純粹，頓時，所有煩惱也
才札幌出發時的繁華相比，此處溫泉飯館林立，
都拋諸腦後了！只想認真感受身體的幸福感。
極力推薦的森之謌溫泉飯店，其實是在不巧迷路 下發現的旅行小確幸 。
瑞苑內共有三個館別，其中今年四月才新落成 的琉璃之館，有附展望自然美景的泡湯池房型 喲！只要待在房裡，不論星辰、日出，都能盡情
老店新裝風情萬種
享受舒緩放鬆、自在時光，和女性好友一起到此
自1955年創立，是定山溪溫泉中的老字號旅
做做SPA，品味由北海道食材所製作的時令料理
館，館內保有定山溪溫泉從江戶時代創建時期風
美味，讓肌膚、味蕾都徹徹底底感受慵懶、自在
情的溫泉館，若這就以為瑞苑是間傳統型溫泉旅
的樂活舒適。
館的話，那可是大錯特錯了！逐步拓建之後，本 持著與時代一同進步的理念，不論是服務態度還 是館內設施而言，走進旅館完全讓人嗅不出絲毫 復古韻味，只保有老飯店的人情味，加上以四季
add 札幌市南區定山溪溫泉東4丁目 tel +81-(0)11-598-2214 web www.granj.co.jp price 每人每晚日幣8,000元起（兩人一間，一泊二食）
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住進森林超夢幻【森之謌】 隱身在國立公園內，外觀並不會過於鋪張，設計 淺棕色樣式與自然環境相呼應，一進入大廳，鐵製 如檜木的壁爐與翠綠草坪地毯呼應，彷彿在室內豪 邁地重現大樹高聳入天，把雨水、陽光都帶進來的 自然氣息，映入眼簾的廳堂不像傳統飯店沉悶，反 而是擁有了自然森林中的流通與舒暢。此外，與自 然毫不脫節就如同飯店最終指標般隨處可見，深受 歡迎的「森スパ大浴場」採用大片玻璃窗引入窗外 風景：春夏綠意盎然、秋季微涼轉紅、冬天則是雪 白大地的景色，成為最佳裝飾點綴，泡湯時不僅僅 可以享受蟲鳴鳥叫的天然樂音，再加上定山溪溫泉 區獨特的鈉氯化物泉質特性可將每寸肌膚保有暖和 溫度，來到此處泡溫泉就如同其名，有進行了一場 森林SPA的饗宴般令人回味！ 不過，最大力推崇的絕對是館內即附有露天風呂 的小木屋，邊欣賞白雪點點飄下、邊享受專屬於自
02 01森林群繞的溫泉區被白雪覆蓋，煙霧繚繞之景，美不勝收。03入夜7點之後，可 在大廳的火爐體驗燒烤棉花糖食用的樂趣。02溫泉浴池空間遼闊，呼應大自然給 人放鬆體驗的特質。04小巧甜品全採用當地特產唷！
己的療癒好湯，完全不受干擾的私密湯屋設計，可 讓你完全放下緊蹦神經，在冬夜恣意地欣賞寶藍星 空與點點白雪交融的美景。 整體空間如同其名森之謌，全以大地色系為主調 把太陽、芬多精透過建築、擺設完整於室內重現 「森林物語」，如同美術館藏般的藝術作品，玄關 木製雕刻、休憩區的森林深處水澤燈飾閃耀，令人 身心舒緩。想要豪奢點當個受人寵愛旅客的話，就 空出和煦陽光午後，在SPA間內以北海道在地天然素 材為輔助，讓心靈和肌膚好好地放鬆一會。 add 北海道札幌市南區定山溪溫泉東3丁目192番地 tel +81-(0)11-598-2671 web www.morino-uta.com price 每人每晚日幣5900元起（兩人一間，一泊二食）
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溫泉鄉漫遊
只要車程 分鐘就能躲進溫泉美景街區裡， 感受細雪紛飛河童王國內的療癒體驗，四季美景更迭。 30
定山溪的象徵物是「河童」，漫步在 溫泉街上隨處都可以看見豎立著河童大 王等20個以上各種姿勢的河童塑像。聽 說在8月上旬還會在此的河童水潭舉辦 河童節，十分熱鬧。即便冬季前往無緣 實際目睹，但反倒更能彰顯此森林間溫 泉區的寧靜氛圍，規劃30分鐘時間，沿 著溪谷的自然散步道散步，就可以感受 到定山溪的自然美景。
鄉間小道溫泉街多清幽 在秋季的時候，紅楓映襯溪流真得是 美不勝收、冬天時白雪覆滿山頭配上白 煙緩緩升起的圖畫也別有一番幽靜。這 處充滿驚喜的溫泉區，有處神社一定要 造訪，外觀看來毫不稀奇，但入內一看 才發現有條長長的地下水道安放著共33 座觀音神像，一問之下才知道，原來是 為了超渡開挖道路而喪命的工人，不禁 頓時打從心底燃起一股敬佩的心。要離 開定山溪溫泉區了！怎麼有點依依不捨 勒∼若想要再泡一次暖心溫泉的話，就 千萬不能錯過定山源泉公園的足湯囉！ 位在溫泉街中心位置，是為了紀念此此 區開建200年所設置的公共區，大約可 容納20人左右一同享受，還可以自己帶 雞蛋到此煮溫泉蛋喲！煮蛋區水溫高達 80度以上，僅需要15分鐘左右就能享受 美味，邊泡湯邊吃蛋，還可以跟一旁大 嬸開心地聊著定山溪溫泉對身體的好處
01街道中隨處都可以見到河童小尊像，都超級可愛的！ 02完工不久的定山源泉溫泉，園區內景色也相當別致。 03冬天坐在雪堆邊泡著足湯，享受暖上心頭的體驗吧。
呢！即便與市區距離近，但卻充滿鄉村 間的人情味，是一處充滿故事性的溫泉
043
區喲！若是每年2月5日前往還可以欣
緊接著把場景換到也很有復古情調
賞在地舉辦的雪明燈路展喲！感受白
的「北海道廳舊聽本社」，就位在札
雪地內盞盞黃燈閃爍的美麗畫面。
幌車站週邊，本是依照新巴洛克式風 格打造的北海道廳辦公處，後被指
療癒體驗滿點冬幸福感
定為國家重要文化遺產，光從外觀來
因為定山溪溫泉位置便利之故，可
看，以上百萬個紅磚建造的牆面加上
一路從溫泉鄉玩回札幌市區，來趟療
大圓屋頂、尖屋頂相互映襯，異國風
癒身心的旅程吧！心想，好不容易在
格獨具，廳舍前的池塘如明鏡般，倒
積雪季節到達北海道了！說什麼也想
影非常美麗，老樹環繞，是散步休閒
要一睹大地被白雪覆蓋的純白景色，
的好地方。還可以入內參觀依照過去
因此事前就先規劃前往「北海道神
情景完整保留下來的歷代官員使用過
宮」參拜行程：位在丹円山公園內，
的辦公室。超羨慕此地上班族，在上
一進入時僅看見聳天大樹，即便樹葉
班途中還可以欣賞飄著雪花經過質樸
掉落全成了枯木，但一路綿延場景浩
古蹟的忙裏偷閒悠哉感呢！
大、壯觀地讓人不禁聯想到《冬季戀
當然，旅遊不能欠缺的就是美味！
歌》中的那浪漫愛情故事之場景。綿
冷冷的冬天，吃什麼好呢？當然是暖
密白雪細緻、輕柔，雙腳一踩下鞋印
呼呼燒肉配上甘甜生啤酒！今天推薦
就深深地烙印在地表上，還得努力抬
給大家札幌市內擁有60年歷史老店
起自己的腳，才能再往前跨出下一
「成吉思汗だるま」，隱藏在小巷弄
步，首次體驗雪地漫遊還真是興奮地
的店面，雖然不容易搜尋，且店內小
讓人開心大笑呢！神社位在公園最深
小地只有16個座位，但是卻充滿著熱
處，因為白雪覆蓋了所有尋路指標，
鬧氣息喲！一坐下就瞬間被臨席客人
手中地圖瞬間毫無用武之處，轉瞬間
開心暢談氣氛感染，不知不覺全身疲
失去方向演變成在雪地裡尋覓般的旅
勞都不見了，此時，再暢飲一杯生啤
行，靈機一動沿途聽著居民擊掌聲找
酒配著以羊油燒烤的羊肉塊，真的是
到神社入口，因此處是北海道從開拓
「超幸せなあ」！此處是以套餐方式
時期就設立於此保護居民，參拜信徒
點餐！一份肉會搭配豐富野菜，一口
眾多，偷偷地在側觀察正式「兩拜、
口鮮甜的洋蔥和大蔥，配上完全沒有
兩拍手、一拜」參拜禮節後，再到神
一點點令人畏懼羊騷味的羊肉塊，竟
宮裡免費休息處品嚐熱茶和名為「判
讓人感受到前所未有肉質滑順彈牙的
官樣」的紅豆麻糬，邊享受著美景再
味覺體驗（天啊！好想再來一盤）！
一邊觀察著自然生態，是不同於山林
建議一定還要來一份有媽媽口味的泡
溫泉區中的市區寧靜休憩處喲！
菜喲！配著肉類一起品嚐不僅有解膩 效用，還增加爽脆口感，讓人不自覺 就一口接著一口了！所以說，再寒冷 冬夜裡就是要擠在這種小店享受美味 料理嘛∼心情都跟著舒暢！ 泡溫泉，讓身軀體驗放鬆療癒之 感、吃燒肉配啤酒，讓心情感受 100%的舒暢感，冬天的北海道完全 充滿著幸福的溫暖感呢！
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01到神社怎麼可以錯過御守呢！不論姻緣、工作 運，都來加持一下吧！02襯著些許陽光、踩著厚實 雪地，往參拜道路前去了。03北海道舊道廳的外貌 像極了外國美景，忍不住猛按快門。04冒著煙的燒 烤盤，不時傳來陣陣焦香油脂的香氣，令人垂涎三 尺。05北海道神宮內充滿著櫸樹高聳參天，春季時 還有盛開櫻花美景呢！
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北海道神宮 add 北海道札幌市中央區宮ヶ丘474 tel +81-11-611-0261 web www.hokkaidojingu.or.jp time 本殿正門07：00∼16：00，其餘自由參觀 北海道廳舊紅磚廳舍 add 北海道札幌市中央區北３条西６丁目 tel +81-11-231-4111 time 08：45∼18：00 成吉思汗だるま本店 web best.miru-kuru.com/daruma/ add 北海道札幌市中央區南五条西4 クリスタルビル1Ｆ tel +81-(0)11-552-6013 time 17：00∼凌晨03：00 五六17：00∼凌晨05：00 日17：00∼凌晨01：00
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猴子也愛的山林野湯
長野．湯田中澀溫泉 ϛܿਫణϚӇਣࢎڅʉʥçɿࡵኩˁᎽڅຉޜබþೣΊˁᐨຉޜéᇀᇀଢ̑ϛ ʲ௵Ίޠᕣçᔹཬ۩Ⴗयޜڅೣèఖʖʲຊఇڅʇᆾç̤˫Ꮍ̲̆څൽཤé ▌⛢즂♀ᶄ셉⦢ᎁዣ 温ۮຣ㪾␓̧셉甃濝京懹劍䉊즂塬ឯ즂㒏ᛀ疨ឯ즂5JWVVGTUVQEM
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04 01潺潺溪水流過幽靜的湯田中溫泉鄉。（圖片提供｜shutterstock.com） 02萬屋引以為傲的桃山風大浴場。03信州牛是不可錯過的當地美味。04 精緻美食讓人不忍心吃下肚。 02
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老舖的品格【萬屋】
風味 美食
05 是信州武士們療傷休憩的療養地，走過歷史，萬屋以老舖旅館
特有的優雅風格，百年如一日地迎接造訪旅客。 信州牛鍋物、蘋果正當旬
長野縣不靠海，境內主要是綿 延起伏的阿爾卑斯山系，因此 料理自然是以山珍為主。信州 牛的鍋物料理在寒冬送來暖 意，此外現烤川魚外皮酥脆肉 質細嫩，這是只有產地現流的 鮮魚才能烤出的滋味。當然了 最後別忘了信州蘋果，碩大多 汁的蘋果秋冬正當旬，是不可 錯過的季節美食。
沉醉在骨董浴場中 桃山風大浴場是萬屋最引以為傲的特色，象徵著專屬於老舖 旅館的品格。唐破風式挑高格局華美而大氣，木造房舍展現古 典桃山風格的樣式。有如貴族宅第開放寬闊的空間內，鋪石浴 池優雅延伸，在光影閃爍中泛著水光與朦朧霧氣。 浴場建於戰爭剛結束的昭和初期，在館主的堅持下費時3年才 完工，紮實精美的作工展現上世紀的職人手藝，因此被日本政
長野縣下高井郡山ノ內町湯田中溫泉 add tel +81-(0269) 33-2111 web yudanaka-yoroduya.com 每人每晚日幣 16000 元起︵兩人一間，一泊二食︶ price
創業於江戶時代寬政年間的旅館萬屋，在山明水秀的溫泉鄉 內已有兩百餘年歷史。在那個武士依尚存的年代，湯田中溫泉
府被選定為有形文化財，來到萬屋的湯客，也順理成章地得以 在文化遺產中泡湯，享受湯泉與文化的滋潤。 踩著被蒸得溫熱的鋪石地走入湯舟，天然湧出的溫泉被調節 成恰到好處的溫度，可以自在地放鬆、伸展，將自己託付在天 開地闊的浴池中。推開通往露天風呂的拉門步下台階，場景 從豪華內湯轉換成花木扶疏的日式庭院。溫泉池寬闊地教人嘆 服，四周被楓樹、杜鵑、櫻花等花木圍繞，靜靜漫著白煙，彷 彿隱藏在花叢草間的靜謐湖水。時值隆冬，綠意不在，草木上 頭堆積了厚實白雪，彷彿抹上一層白糖霜。源源不斷的暖意抵 禦寒風飄雪，在偌大浴池中遊走，銀白世界任你張開雙臂、盡 情倘佯。 萬屋共分本館、湯樂庵與松賴莊三館，本館與湯樂庵為日西 合璧的現代化建築，而松賴莊則是純木造書院風格，和浴場一 樣為歷史古蹟。純和式設計的客房內，原木樑柱、書畫造景訴 說著低迴之美，搭配旅館代代相傳的老家具，費心雕琢的窗稜 花框，彷彿凝結著歷史的痕跡。另一方面，老舖也不忘推陳出 新，配合現代家庭與情侶的需求，增建附露天風呂的特別房， 西式美學走入日式建築，強調和風摩登的設計感。不過對旅客 來說，冬季最讓人滿足的就是毋需老遠跑到大浴場，可以窩在 房內泡個過癮，旅館還將長桌換成暖爐桌，累了旁邊就是兩張 鬆軟大床，每個片刻都是放鬆和享受。
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01 01三間露天湯屋供顧客免費使用，風格各不相同。 02關屋從大正時代即開業至今。03露天岩風呂感受與自然零距離。
奢華精緻 深山隱密宿【湯宿關屋】 小巧而平凡的傳統旅店，在館主狠下心進行大改造之前，不 過是個當地人習慣如常、而遊客一不留神就會錯過的存在。 2011年關屋整修重新出發，大筆一揮將客房數改為8間，並 在每間房內設置源泉湧出的私人風呂，天然森林成為最隱密 的屏障，私密、寧靜，不受打擾，以新形態的小型精品旅宿 為溫泉之旅作了全新詮釋。 寬敞客房內和式起居間，沙發休息區、露天風呂、音響設 備，甚至新型按摩椅都準備妥當，入住後除了用餐根本不 需走出房外，在房內即可舒舒服服窩上一整天。不過要真的 整晚呆在房內著實可惜。在櫸木圍繞的陽台，縮在躺椅上欣
add長野縣下高井郡山ノ內町平穩 1406 tel +81-(0269) 33-2268 web www.yuyadosekiya.com 每人每晚日幣 20000 元起︵兩人一間，一泊二食︶ price
在被綠意和芬多精包圍的山林之間，有一間創立於大正時 期的百年溫泉旅宿。鄰近地獄谷野猴們的泡湯樂園，這間
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賞林間野趣，要是天冷，就到Lounge式大聽挨著柴火分享溫 暖。酒吧傳來真空館澄澈的音色，泡完夜湯的晚上，葡萄酒 與音樂總是最好的的陪伴。 館內除了共用浴場，亦準備「櫸木之湯」、「紅葉之 湯」、「楓之湯」 三間露天湯屋供宿客免費使用。山林綠葉 就在伸手可及的距離，雪花落片片飛舞，落在頭上與臂膀， 卻一點也不覺得寒冷，只覺得浸泡的不只是溫泉原湯，更在 負離子及山野氤蘊包圍中，得到最高的舒緩。 060
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05 04冬天就是要享用鍋物大餐。05現代式的床褥帶來一夜好眠。 05餐點可以在餐廳的獨立空間品嘗。
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雪山下的寧靜溫泉鄉，讓詩人小林一茶及野猴子們都陶醉的湯治樂園。
溫泉鄉漫遊
湯田中澀溫泉顧名思義，就是從田中間湧 出的溫泉，日本俳句大師小林一茶曾數度造 訪，在彌漫湯煙的山林間居遊寫作，為這座 清幽的溫泉鄉點下詩意。位在滑雪客進入高 原的必經之路，冬日的湯田中鬧中取靜，遠 方披著白紗的北信五嶽和北阿爾卑斯山脈襯 托著街景，毫無造作的自然氣息，踏實而溫 暖地撫慰舟車勞頓的身心。 細數湯田中澀溫泉鄉，裡頭包含9個小溫 泉區，泉質也各殊異，因此暢遊各大大溫泉 成為樂趣之一，拿著旅館聯合推出的溫泉手 形，到公共浴場及各旅館浴池邊泡邊逛，體 驗硫磺泉、食鹽泉、石膏泉……等諸多泉 質。 雖說溫泉區內各有特色，不過鋪著石板路 的澀溫泉，感覺最適合穿著浴衣，腳踩木屐 喀搭喀搭地散步。溫泉街上沒有什麼流行或 新穎的玩意，有的只是小食堂、普通的土產 店和甘味店，而懷舊單純的氣氛反而貼近溫 泉鄉該有的味道，在店家笑容的烘托下，讓 人在寒冬中益發覺得溫暖。
滑雪天堂 紅艷水果現採現吃 鄰近溫泉鄉的志賀高原是冬季滑雪勝地， 長野以最高品質的粉雪聞名，而志賀高原則 有日本最大的滑雪區，共有21座滑雪場約 71條滑雪道。滑雪場位於海拔1,500到2,300 公尺的高山上，完善設備與多樣化的滑雪道 選擇，吸引著各地高手前來一展伸手。 志賀高原所在的北信濃同時也是重要水果 產區，信州蘋果名滿天下，無論香甜度與口 感都不輸青森，來到產區當然要趁鮮多吃幾 顆才過隱。蘋果成熟的季節集中在10月至 12月，走在鄉間道路，蘋果園內結實累累， 一顆顆碩大鮮紅的蘋果垂釣樹上，有如聖誕 樹上的裝飾品，香甜氣息令人垂涎。 許多觀光果園開放遊客採摘，農夫傳授採 果秘訣，只要抓著蔕頭轉個兩下，不用剪刀 就能採收了。咬一口剛從樹上採下來的蘋 果，甜脆多汁讓人停不了嘴。日本蘋果的種 類極多，紅玉、王林，紅的、黃的……就像 是大觀園裡的十二金釵，各個風情萬種，別 有滋味。 在蘋果季節進入尾聲後，緊接著是老少咸 宜的草莓季節，嬌艷草莓在溫室中等著遊 客，歡迎遊客現採現吃、吃飽再走。水果樂 園就算到隆冬，依舊色彩繽紛、樂趣無窮。
雪國樂園 連猴子也愛的雪見湯 02
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若非專程為了滑雪而來，最受遊客歡迎的
景點還有地獄谷的野猿公苑。地獄谷
在大雪紛飛的季節，猴王攜家帶眷來
原本因為高度達20公尺的河谷噴泉
到公苑為牠們打造的專屬浴場，只見
而馳名，不過後來卻被扶老攜幼來泡
年紀大的一臉老神在在，悠哉地享受
湯的溫泉野猴子們搶盡了鋒頭。噴泉
溫熱泉湯，活像個中年歐吉桑。小猴
旁的野猿公苑設立於半世紀前，目的
子們則興奮極了，一下子在雪堆中玩
是為了觀察並保護當地原生的日本野
耍，一下子跳到池中，抱著媽媽撒驕
猴。不知從哪隻猴子開始，野猴們發
泡溫泉，可愛得不得了。溫泉果然是
現地獄谷湧出的溫泉水是說不出的舒
日本人最高檔的享樂，就連日本猴子
服暖活，竟養成了冬季泡湯的習慣。
也不例外呢。
05 01穿著浴衣和木屐，在澀溫泉街愜意散 步。02公共浴場和當地居民一起泡湯。 03天氣寒冷時要是運氣好，可以看到野 猴在特製溫泉池中泡湯。04信州蘋果 相當有名，沉甸甸的紅蘋果十分香甜誘 人。05地獄谷噴泉非常壯觀。
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澀溫泉街 tel +81-(0269)-33-2921 web www.shibuonsen.net 志賀高原 tel +81-(0269)-34-2404 web www.shigakogen.gr.jp 果園訊息 長野縣觀光局 蘋果 web www.nagano-tabi.net/modules/ season/kudamonogari.html 草莓 web www.nagano-tabi.net/modules/ season/ichigogari.html
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地獄谷野猿公苑 add 長野縣下高井郡山ノ內町平穩6845 tel +81-(0269) 33-4379 web www.jigokudani-yaenkoen.co.jp time 09:00-16:00，4月~10月08:30-17:00 price 門票日幣500元
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旅途中
Journey
搭JR
東京日歸輕旅行 千葉．茨城．伊豆半島遊走 從東京出發，搭上JR東日本， 一天來回延伸到千葉縣、茨城縣和溫泉勝地伊豆半島， 串連起武士之鄉、稻禾神社、日式名園、城堡古剎、藝妓溫泉， 從每一個車站出發的散步路線，細細玩味東日本之美。 撰文｜秦雅如 攝影｜高北雁 設計｜紀淑貞 協力單位｜千葉縣．茨城縣．伊豆觀光推進協議會．東日本旅客鐵道株式會社
千葉｜武士城堡千年古寺
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如果從成田機場到東京，其實最先抵達的是很
群，獨門獨戶的住宅區中，三間武士屋敷穿插其
有歷史味道的千葉縣，其中的佐倉是江戶時期的
間：舊河原家、舊但馬家、舊武居家，仔細瞧，
東邊要塞，還有武士居住，在佐倉藩258年歷史
他們的地位也各有高低呢！
中，堀田家就統治了141年，因此來到佐倉當然
往千葉縣南邊來到君津市，久留里城是日本戰
要拜訪舊堀田邸。欣賞日式建築，從它的格局就
國時代後期延續到明治維新的名城之一，登上天
可以窺見主人的身分地位，正門是否區分大門和
守閣，有居高臨下的好風景，如果是12月楓葉季
偏門、門前有無階梯、家中有無水井……在在講
或4月櫻花季，還可以拍到天守閣與楓紅、櫻花相
究。佐倉也保留了關東地區最大規模的武士宅邸
照映的經典景觀。最後來到久留里車站附近的古
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圖片提供
JR東日本鐵道公司
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01舊堀田邸是佐倉最後一位藩主堀田 正倫的宅邸，七棟建築已被列入國家 重要文化財。02日本戰國時代建築了 許多堡壘，久留里城也是其一。03爸 媽帶小孩到成田山新勝寺做三、五、 七歲的祭拜儀式，祈求小孩平安長 大。04「鄉里」古民家餐廳，在古樸 的百年屋舍裡品嚐在地料理。
民家餐廳「鄉里」，在古意的120年房子裡用餐，真是
中的光明堂、三重塔、仁王門、釋迦堂、額堂更被列為
與千葉的古典氣質十分搭調！
重要文化財產，若要細細走訪，至少得安排兩小時。 從羽田機場穿越東京灣海底隧道，可以逛木更津的三
機場附近遊逛好去處
井暢貨園區，去年四月開幕，是三井12個outlet中規模
千葉縣環著東京灣，與成田、羽田機場距離都不遠，
最大的，這裡聚集了174間品牌名店，有國際精品，也
附近各有值得一遊的好去處。成田山新勝寺，超過一千
有日本知名品牌，像是今年剛進駐台灣的BEAMS，這裡
年歷史，是日本人新年參拜的重要寺廟，供奉真言宗的
大約只要台灣1/4到1/3的價格，超級吸引人。正在擴建
不動明王。寺院佔地非常廣大，重要建築就有九處，其
中的第二期園區，預計明年夏天還要增加50間店鋪。
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在笠間藝術森林公園﹁ Craft Hills Kasama ﹂的工作坊可以體驗笠間燒。 笠間名物蕎麥壽司，用蕎麥麵 ﹂甜點店的栗子蛋糕。 水戶 取代醋飯。 來到盛產栗子的笠間一定要嚐嚐栗子美食，圖為﹁ GRUYERES 藝術館的大型管風琴把大廳襯托得氣勢非凡。 01
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茨城｜稻荷栗子笠間燒 全日本有多達三萬個稻荷神社，笠間稻荷 神社名列三大之一，必訪；神社前大街，必
皮襯底，製造出多層次口感，蛋糕櫃裡還有 十多種誘人甜點等著你來慢慢挑選。
逛。來「柏屋」吃象徵驅邪之意的蕎麥麵， 還有以蕎麥麵代替醋飯包進豆皮中的蕎麥壽
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最大城市水戶的藝術味
司，是當地名產。對街的「マロンこんこん
和德川家淵源很深的水戶，如今是茨城的
堂」是一間非常有個人風格的店舖，老闆從
最大城市，這裡有日本三大名園之一的「偕
事陶藝創作，捨一般的杯盤器皿，看到的是
樂園」，也有氣質不凡的水戶藝術館。偕
栗子娃娃、貓頭鷹筷架等可愛陶作小物，店
樂園由德川昭齊構思建造，以100種、3000
裡還兼營咖啡座。
株以上的梅花聞名，二月中旬到三月下旬
笠間燒因土質含鐵量高，以暗紅色的柿
的花季是最美的季節，偕樂園更擅長借景，
赤釉著名，在笠間藝術森林公園的「Craft
捨棄過多的日式庭園造景，視野最好的「好
Hills Kasama」，匯聚了約240位當地具代
文亭」將緊鄰的千波湖、遠方的山景都納入
表性的陶藝家作品，包括國寶級松井康成先
景色之中。水戶藝術館的螺旋狀展望塔，因
生的常設展，想要了解笠間燒可來此一遊。
100周年紀念而建，高100公尺，儼然成了
笠間也盛產栗子，少不了各種栗子美食，但
水戶的地標，主場館二樓有日本自製最大型
要找好吃的甜點店就來笠間車站正對面的
的管風琴，營造出大廳的雍容氣勢，每週末
「GRUYERES」吧！老闆根本高行先生將在
還有30分鐘的音樂表演。除了滿滿的藝術
地食材融入法式甜點當中，最經典的當然是
味，著名的奧久慈軍雞料理和魚安魚康火鍋，則
以栗子為食材的蒙布朗，綿密的栗子餡以酥
是來到水戶值得一嚐的在地料理。
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熱海｜藝妓海景溫泉鄉 行程來到伊豆半島，著名的熱海溫泉鄉，車站前以自然湧泉的 足湯迎接遊客，足湯名為「家康之湯」，紀念德川家康曾經來到 此地，每年12月還會舉辦遊行慶典。沒趕上熱鬧慶典不要緊， 但如果想觀賞藝妓表演，記得安排週末前來，這裡唯一的「藝妓 見番場」只在週六、日上午11點各有一場為時半小時的表演， 演出當地獨創的「華之舞」。 熱海正是以海底噴湧溫泉使得海水變熱而得名，溫泉旅館沿著 海岸線發展，坐擁美麗海景。AKAO RESORT DUKEDOM是當中頗 具規模的一間，融入洋派風格，擁有HOTEL NEW AKAO和ROYAL WING兩個飯店，和一個香草玫瑰花園，沿著峭壁懸崖闢建的錦
07 05熱海的溫泉飯店多依海而建。06熱海有關東地區難得 見到的藝妓表演場。07有日式建築少見的馬賽克和彩繪 玻璃。08足以擔綱演出的藝妓，名字便會被列在表演場 的燈籠上。
崎庭園擁有賞景好視野，其中還有一間日本料理餐廳，使得來到 AKAO，不但有海景溫泉可泡，還有花園美景，夏天時，還開放 海邊泳池呢！
大正昭和時代華麗和洋別墅 到日本玩總是會參觀幾間日式庭園建築，熱海的「起雲閣」卻 特別教人印象深刻。興建的年代始於1918年，起雲閣名列熱海 三大別墅之一，第一代屋主是內田信也，後來賣給根津嘉一郎， 再轉讓給櫻井兵五郎之後，1947年改造成溫泉旅館，現在則成 為熱海市指定有形文化財開放參觀。 起雲閣改變最多的就在第二任主人根津嘉一郎時期，他引入歐 洲建築元素，建造了西洋館，地板鋪上馬賽克磁磚、天花板是彩 繪玻璃與吊燈，甚至還有中式大花瓶和雕刻，落地窗以玻璃取代 傳統和紙，仔細看上面有不規則的波紋，那是大正時期玻璃製造 技術還不成熟的象徵，如今卻成了特色，從窗子望出去是日式庭 園，巧妙的融合東西方風格，使得起雲閣獨樹一格。
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伊東｜川遊散策溫泉街 搭乘東京到伊豆的JR特急超景踊子號景觀列車，從全玻璃 的車窗一路欣賞沿途風景，旅行的感覺就已經開始了。伊豆 半島的另一個著名溫泉鄉是伊東，走出車站，不遠處就看到 海洋，溫泉飯店則多分布在距離車站10分鐘車程的範圍內。 伊東的小鎮氣氛很適合散步，最佳的散步道就是松川遊步 道，這條步道又稱文學之路，路旁設置有伊東文學家的俳句 展示牌，長400公尺的小徑種植了大約100株櫻花樹，若是開 花季節，繁花配詩句就更有意境了。到溫泉鄉總要逛逛溫泉 街，伊東也不例外，沿著車站前商店街走，就會接到「湯之 花道街」，古意的路燈、溫泉七福神石像，營造出伊東溫泉 街的特色。街上的「石舟庵」甜點店用當地植物蓬草做出可 愛的綠色石舟庵饅頭，成了招牌點心，另一項特產則是當地 橘子做的橘子小蛋糕。
傳統溫泉旅館的韻味
02 01住溫泉飯店，最期待晚餐豐盛的日本料理。02東海館附設的茶 席，供應傳統的抹茶配和菓子。03「湯之花道街」是尋找美食名物 的好地方。04不論上下午，陽光都把松川畔的東海館襯托得更美。
傳統溫泉旅館是日本溫泉鄉最吸引人之處，不妨停留一 晚。其中有間「青山大和館」很讚的是，除了公共露天風呂 之外，還有免費預約使用的「家族湯屋」，可容納二至四人 的空間，提供私密泡湯的選擇，或者訂一間附設湯池的「客 室風呂」房型，在自己的房間就可以泡湯了。 有八十多年歷史的老旅館「東海館」現在是伊東的著名 景點，這棟經典建築的重點就在它的木料與設計。由於第一 代老闆從事木材業，因此整棟建築大手筆使用檜木、杉木等 高級木材建造而成，更找來三個團隊分別負責三個樓層的設 計，使得每一層展現出不同風格，從客室入口的門楣到木窗 圖案都有不同巧思，頂層用來賞景的望樓，更是當時建築少 見的設計。東海館就倚著松川而建，記得繞到河對岸的松川 遊步道，可以拍到河流與東海館的經典畫面。
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06 05搭JR吃火車便當成了幸福儀式。06善用路線眾多的JR列車，是旅 遊日本最便利的方式。07JR東日本旅行服務中心，提供遊客豐富的 旅遊資訊和諮詢服務。
Travel Smart ．時差：台灣時間加一小時等於日本時間。 ．匯率：台幣兌換日幣約為0.3:1。 07
．簽證：持六個月以上效期之中華民國護照，赴日本旅遊，可享90天 免簽證。 ．國際電話：台灣撥打日本+81-區碼去掉0-電話號碼；日本撥打台灣 +886-區碼去掉0-電話號碼
JR東日本｜串連城市間的移動 帶著朝聖的心情來到美麗的東京車站，這裡除了是往來日 本各地的重要起點，更是搜集旅遊資訊的據點，找到東京車 站丸內北口的JR東日本旅行服務中心，許多旅遊問題都可以 在這裡得到協助，最重要的是這裡有中文服務人員，不用擔 心語言不通，而除了可以諮詢交通路線、處理JR訂票退票之 外，還提供住宿諮詢與訂房服務。這裡準備了各地的旅遊資 訊，還有免費wifi和電腦供使用，可說是旅行者的好幫手， 開放時間7:30-20:30。 搭JR旅行日本各地是最方便的交通方式，針對國外旅客， JR東日本在今年七月新推出JR EAST PASS五日彈性通票， 票價22,000日圓，可在14天內任選5天搭乘，更方便旅客安 排行程。如果你的移動範圍只在東京周邊，便可以選擇JR Kanto Area Pass，連續三天使用，票價8,000日圓。怎樣買票 最划算？帶著你的行程表來到JR東日本旅行服務中心，讓服
．航空：中華航空、長榮航空、國泰航空、日本航空、全日空等航 空公司都有直飛東京的航班。松山－羽田機場，航程約2小時45分 鐘；桃園－成田機場，航程約4小時。 ．機場交通： ．成田機場－東京站，Narita Express成田特快車，車程約1小時，單 程票價2,940日圓，或購買Suica & N"EX來回票5,500日圓，Suica預 存1,500日圓（另含押金500日圓），在東京圈搭乘JR東日本線、地 鐵、公車、購物均可使用。 ．羽田機場－東京站，Tokyo Monorail至濱松町站14分鐘，單程票價 470日圓，轉搭山手線至東京站6分鐘。或購買Suica & Monorail，來 回票2,700日圓，Suica預存1,500日圓（另含押金500日圓），在東 京圈搭乘JR東日本線、地鐵、公車、購物均可使用。 ．城市交通： ．佐倉：成田機場出發，至JR成田線佐倉站，車程約30分鐘；東京出 發，至JR總武本線佐倉站，車程約60分鐘。 ．久留里：從東京先搭JR內房線至木更津，車程約1小時20分；轉久 留里線至久留里站，車程約40分鐘。 ．笠間：東京上野站搭乘JR常磐線至友部站，車程約70分鐘；轉JR水 戶線至笠間站，車程約10分鐘。 ．水戶：東京上野站搭JR常磐線特急列車至水戶站，車程約65分鐘。 ．熱海：東京出發搭特快踊子號至熱海站，車程約80分鐘 ．伊東：東京出發搭JR東海道．伊東線特快踊子號直抵伊東，車程約 100分鐘。 ．旅遊諮詢 茨城旅遊官方網站：www.ibarakiguide.jp/ch_h/ 千葉旅遊官方網站： www.chiba-tour.jp/han/
伊豆觀光推進協議會： www.izu-kankou.or.jp/cnt/
東日本旅客鐵道株式會社：www.jreast.co.jp/tc/
務人員給你最專業的建議！在各地的JR站旁也都設有觀光案 內所，可索取當地地圖，以及景點散步路線圖。
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抽機票，拿大獎 ! 澳門超精采系列報導有獎徵答 澳門除了美食、美景、好飯店，還有精采的慶典活 動，從本月起到12月，看《行遍天下》澳門系列報 導，回答問題就有機會獲得獎品。 Q：請問，澳門的舞龍舞獅踩街活動，其中的金龍全 長共幾公尺? （A）234公尺 07
（B）238公尺
（C）240公尺
贈獎方式：每波活動送出20組時尚手環傳輸線（價值350元），共
活動詳情請上
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5波活動計100組。
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月 31 日 2013 年 12 機票一張 抽出 澳 門 來 回 食深受好評的中式餐館、家人團聚的首選。 若想換換口味品嘗異國料理，新葡京酒店的米其林三 顆星餐廳Robuchon au DÑme有經典的法式料理；澳門威尼 斯人度假村酒店的碧濤意國漁鄉餐廳，供應的道地義大利
DATA 旅遊補給站 ●簽證：持台灣護照的遊客到澳門旅遊，憑效期6個月以上 的護照，可免簽證在澳門停留30天。
美食；新濠天地皇冠度假酒店的御膳房，主打歐陸料理和
●交通：台灣直飛澳門，單程飛行時間約為1小時30分鐘至
創意海鮮；澳門喜來登金沙城中心酒店的盛宴國際自助餐
1小時50分鐘，目前有長榮航空、復興航空、澳門航
廳，以亞洲、葡萄牙和澳門料理為訴求；澳門銀河綜合渡 假城的和庭餐廳，首創歐、亞混合的巨型珍寶便當，提供 另一種用餐選擇。
空、華信航空等選擇。 ●旅遊諮詢： 台灣．澳門特別行政區政府旅遊局公關顧問 地址：台北市敦化北路167號10樓C室 服務時間：週一∼週五09:00∼12:30，14:00∼18:00
冬季限定 冰宮體驗 澳門的冬天雖然不下雪，卻有威尼斯人特別打造的 「冰之世界」，這場冬季盛宴請來中國哈爾濱的冰雕藝 術家，設計夢幻冰宮和吧台，就連今年暑假登場的超人
澳門．澳門特別行政區政府旅遊局 電話：(853)2831-5566 地址：澳門宋玉生廣場335-341號獲多利大廈12樓 網址：www.macautourism.gov.mo ●旅遊情報：
氣夢工場動畫人物、場景，也會透過冰雕藝術呈現，可
澳門民政總署：www.iacm.gov.mo
愛的阿波功夫熊貓、史瑞克，將在冰之世界陪伴大家過
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好年。
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廣邀各國旅客挑戰，參加者必須從地面往上跑到第61層
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觀光廊，成功登塔者就能獲得禮物，順便消化熱量，讓
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身體機能也有新氣象。家庭旅客也建議前往路環的大熊
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貓館探訪可愛熊貓、欣賞新濠天地的《水舞間》國際級
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表演；或於路氹城觀賞度假城的免費表演，揭開新年歡
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樂的序幕。
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開車趣玩
Drive & Leisure
稻浪裡 舞出生活藝術 台東池上
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池上，台灣的稻米之鄉， 原本寧靜的田間， 因為一則廣告、一齣現代舞， 讓稻田不再只是稻田， 它成了感動人心的風景、 成了與大自然共舞的藝術， 同時孕育著池上的人文氣質，
紀紀紀紀紀紀紀淑 紀 淑淑淑貞貞 貞
與新農村生活的內涵。 撰撰撰文文 撰 文．攝影影影 影 秦 秦秦雅如如如如如如如如如如如如如如 如 設 設設計計計計計計 設設設 設設設設設設設設設設設 計 協力單單單單單單 協協 單位位位位位位位位位位 台 台台台灣灣灣灣灣 灣好好好好好好 好基 基基金 基基基 金金會會會會會會會會會會會會會 金金金 會 —
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01伯朗大道上這棵茄苳樹 因廣告而爆紅，現在已經 被稱為金城武樹了。02來 找稻米達人張天助親自體 驗下田。03阿婆婆的米食 養生套餐，炒飯、饅頭、 布丁、米豆漿都用糙米為 原料。04池上書局成了當 地藝文活動的訊息站。
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金
城武騎單車馳騁在天堂之路、坐
線桿破壞畫面的稻田景觀，更引起眾人
賢以保證收購與保證價格的方式，讓農
在伯朗大道旁茄冬樹下喝茶的畫
讚嘆，但對當地人來說，這其實是十多
民安心耕種。2008年他成立「多力米
面，把池上一望無際的田園美景，魅力
年前的事了，當時農民們就為了不想讓
故事館」，讓遠道前來的遊客可以認識
放送到觀眾眼前；更早在兩年前，雲
電線桿干擾視線，在村長、鄉長的帶頭
池上的環境、池上米好吃的原因，更開
門舞集的林懷民為了醞釀40週年新作
下，極力向台電爭取電線地下化，才造
發米冰淇淋、米蛋糕等米食產品，持續
《稻禾》蹲點池上，觀察、紀錄池上的
就這番美景。那景色真是美得沒話說，
努力讓池上的稻米文化深化與廣化。
四季之美，從大自然擷取靈感，並在國
明明前一天經過時才停留拍照，隔天，
就在多力米故事館正對面，是仍保持
家劇院首演之前，到池上率先演出稻禾
陽光、雲層、山巒又與稻田勾勒出另一
著洗石子外觀的池上書局，女主人曹菊
意象，以雲霧繚繞的中央山脈為背景、
幅畫，讓我不由得一再停下腳步、舉起
苹16年前隨先生回鄉接掌家裡經營了
金黃結穗的稻田為舞台，在大自然的
相機。
50多年的書局，這池上鄉唯一賣書的
環抱下舞出「土、風、花粉、日光、
持續十多年的不只是沒有電線桿的
書局，自然而然扮演起居民詢問鄉內活
火」，把池上的美盡情揮灑在世人面
田園景觀，更有建興碾米廠第三代梁正
動大小事的資訊站，兩年前，更擔任起
前。這一切是巧合，卻不是偶然，這股
賢大力推廣的有機米種植。他在1994
「台灣好基金會」在池上的窗口，沒有
能量早就蓄積在池上人身上。
年就先行投入有機試作，2001年成立
掛牌的「池上好，店」服務範圍擴及來
「萬安社區有機米產銷班」，向農民推
池上玩的遊客，協助基金會每年舉辦四
動他的理念，他笑說：「投入之後，才
季活動：春耕、夏耘、秋收、冬藏，以
這陣子爆紅的伯朗大道，是萬安村、
發現這是一條不歸路，這已經不是種稻
野餐、米食饗宴、藝術表演、工作坊等
錦園村交界，一條筆直的鄉村道路，除
的問題，而是環境議題。」現在，萬安
各種形式，讓人文藝術在池上生根。現
了金城武的帥氣身影，那一大片沒有電
村有85%的田都與建興米廠契作，梁正
在書局的一角擺起桌椅、賣起咖啡，但
稻田美，人心更美
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曹菊苹最關心的是小朋友晚上寫功課的
體驗割稻，就是由張大哥領軍呢！
醣與胺基酸，於是「生態糙米」成了她
時候，還有地方可以買到欠缺的文具， 所以書局還會繼續下去。
孳生的「綠化」過程，使糙米轉化出單
的最佳食材。婆婆的招牌炒飯沒有一般
嚐池上米食，喝海岸咖啡
如果想要進一步親近池上的土地，就
有人認真種稻，也有人認真研究米食
糙米的乾硬口感，反而有如薏仁的Q彈
來找稻米達人張天助吧，在「ㄚ祖的豬
料理。「阿婆婆養生米食」的婆婆，從
飽滿，她還發展出米饅頭、米豆漿、米
舍」裡聽他說古早時候父母怎麼養豬換
稻米和人一樣需要陽光、空氣、水的道
布丁、米冰棒，一整套米食餐讓人吃得
豬油、供給一家生活，來種一盆心靈盆
理中領悟，「米食」要好吃必須給它足
滿足。來到婆婆家，庭院簡單的擺起桌
栽，以及親自下田體驗農作。只見張大
夠的時間活化，於是她從保留了胚芽、
椅，就像回家吃飯一般親切，指著牆上
哥雙手往稻穗間拂過就知道稻子長得好
仍有生命力的糙米著手，慢慢嘗試出經
代表稻米生命循環的壁畫，婆婆更希望
不好，這些來自田間的智慧，他都願意
過八小時浸泡讓米粒吸飽水、再經過
客人在吃下每一口飯的同時，了解人和
熱心教導，而雲門舞集的團員來到池上
八小時冷藏，讓好菌種活化、壞菌種不
自然共生共存的關係，進而更愛護與關 心我們的土地。 午餐過後的美好下午，超想喝杯咖啡 的吧？驅車往鳳鳴山，這裡有花東縱谷 的海岸咖啡。六年級生吳承祐在自家後 山種起咖啡樹，花了七年的時間實驗， 終於在今年九月正式把自家倉庫改造成 咖啡館，賣起現煮咖啡和媽媽的拿手點 心烤年糕。吳承祐說，早晚溫差大的氣 候，不但造就好吃的池上米，也種出好 咖啡樹，他利用風化土和火山黏土兩種 土壤分別種出不同風味的咖啡豆，混和 出溫潤的果酸味。從種咖啡樹、烘焙到
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遊客必須有住的地方，於是2008年再開了民宿， 池上從當年只有五、六間民宿，這幾年也增加了一 倍。「賢情玉緻」就在環圳自行車道旁，放眼望去 便是一大片稻田景觀，騎著民宿免費提供的腳踏 車，大約十多分鐘就可以來到最夯的伯朗大道。歐 式建築外觀很有別墅的感覺，建造之際，潘金玉親 身參與每個房間的佈置，因為她不想要太匠氣的感 覺，於是加了很多自己的浪漫想法在其中。 從「賢情玉緻」步行就可以來到「大池豆皮 店」，儘管民宿已經準備了早餐，也捨不得錯過這 50年來用柴燒蒸氣煮出的豆香。原本這裡只是製作 01
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豆皮、豆包的批發工廠，但遊客口耳相傳開來後， 店家便在院子增設了座位。黃豆磨漿濾渣後，引入 一個個木格子裡蒸煮，每十多分鐘豆漿表面便浮起
01鳳鳴197的咖啡，孕育 自台東海岸山脈的土壤。 02大池豆皮店的曬豆皮景 象。03騎環圳自行車道， 池上的田園景觀盡收眼 底。04賢情玉緻民宿環境 舒適、主人親切。05月台 叫賣便當也成了池上一頁 風景。
煮咖啡都自己來，吳承祐開玩笑的說：「從頭
一層皮，撈起晾曬，濕的捲起叫做豆包，經過兩天
到尾都清楚過程，才知道是怎麼死的。」事實
曬乾的便是豆皮，那蒸氣繚繞、一排排曬豆皮的畫
上，是一種認真想煮一杯好咖啡的態度。
面，便是吸引遊客的風景。來到店裡，現點現吃豆 漿、豆花和香煎豆包，純純的豆香滋味，當真是最
留宿池上，吃幸福早餐
有幸福感的早餐了。
到池上若只住一個晚上，總覺得太匆促了 些，若可以就多待幾天吧！「賢情玉緻」民宿
騎單車優游，美景盡收眼底
的主人潘金玉說，她的客人幾乎都是回頭客，
現在來到池上，騎單車成了「顯學」，而且必定
還有不少人每年都來度假。移居池上近20年，
要到奉茶樹下喝碗茶，這金城武旋風還未退燒，奉
先開了「潘的店」餐廳，後來考慮到想要留住
茶活動則預計持續到明年八月；如果想要認真把池
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奉茶」導覽活動。環圳自行車道全長11.5公里，如果邊騎邊玩邊拍照， 大約需要兩個小時的時間，沿途遊賞自然湧泉大坡池、錦園活斷層、 田邊俱樂部洗衣亭、伯朗大道、天堂之路、大水車、浮圳大觀亭，從田 間小路、觀景台上，不同角度的池上有不同的美麗，也順道從各種田邊 設施認識了農村生活。難得的是，在遊客如織的伯朗大道旁看不到攤販 聚集，「歹看啦！」附近居民這麼說，於是蠢蠢欲動的小販全被道德勸 離，再一次展現池上人的文化素養；但如果想拍到還沒被遊客「侵占」 的伯朗大道，那就早上七點出門吧！另外，在地人還報給我一個私房玩 法，入夜後，這裡是最好的觀星處，對，就是因為沒有路燈光害，大喇 喇地躺在筆直的伯朗大道上，以星辰為幕，多好的夜晚。
池上飯包，打包帶走都好吃 池上飯包隨著品質優良的池上米揚名全台，是另一個「朝聖」名物。 想要知道飯包的故事，可以參觀「悟饕池上飯包文化故事館」，飯包起 源是當地李家，在2000年新的經營團隊接手後，才重新命名「悟饕池 上飯包」。二樓展館有池上飯包從竹葉包裹開始，發展到第一代、第 二代木片飯盒的演進史，每一樣代表食材的作法特色，稻米品種展示等 等；一樓則販售農產品與池上便當。 另一間池上飯包老店是火車站前的「全美行」，也就是李家池上飯 包原址，老闆和李家是親戚，原本負責供應便當裡的肉品，後來就承接 了這間店鋪。全美行的飯包菜色特別豐富，數了數，總共有十樣配菜之 多，除了傳統的燒肉、滷肉、香腸、卜肉、滷蛋、菜脯、醬菜，還增加 了費時費工的烤肉片、自製的柴魚酥，以及因應現代人的喜好添加了青 菜，林老闆說，菜色的搭配都考量到耐放的食材，加上木片會吸收多餘 的水份，使得池上飯包即使放涼了都好吃；而池上車站最經典的月台叫
行程建議：
上騎一圈，也可以預約池上鄉文化解說員協會的「池上玩鐵馬．大樹下
DAY 1 阿婆婆養生米食 1 台東縣池上鄉中山路212號 0910-937145，套餐需前一天預約 7:30-16:30，週一休 ↓130m 2 多力米故事館 台東縣池上鄉中山路193號 089-862-033 www.drr.com.tw 8:00-17:30 ↓3m 3 池上書局 台東縣池上鄉中山路222號 089-862-046 8:30-22:00 ↓6Km 4 鳳鳴197咖啡 台東縣池上鄉錦園村鳳梨園13鄰41號 0932-664927 14:00-22:00，週一休 ↓5Km 5 潘的店 台東縣池上鄉新興村松吉路21號 089-864-878 11:00-21:00 ↓40m 6 賢情玉緻民宿 台東縣池上鄉新興村松吉路49號 0911-864878 blog.sina.com.tw/tt089864877/ DAY 7 大池豆皮店 2 台東縣池上鄉大埔村大埔路39-2號 089-862392 6:30-14:00賣完為止 ↓100m 8 環圳自行車道+伯朗大道+大坡池 奉茶活動：每週六、日、國定假日推出， 10-4月8:00-10:00、15:00-17:00； 5-9月7:00-9:00、16:00-18:00 池上鄉文化解說員協會電話：089-865340 ↓1.4Km 9 ㄚ祖的豬舍 台東縣池上鄉新興村4鄰43號 0919-128-595 ↓1Km 0 悟饕池上飯包文化故事館 台東縣池上鄉忠孝路259號 089-862-326 www.wu-tau.com 10:00-21:00 ↓200m q 全美行池上飯包 台東縣池上鄉中正路1號 089-862-270 6:30-21:00
賣便當，就是由全美行負責，從早上七點到晚上九點，每班列車到站時 間，全美行便出動四、五位員工上月台賣便當，在列車停留的短短兩三 分鐘內快速完成交易，其中叫賣聲最宏亮的就是林老闆了，中氣十足的 喊著「便當，便當」，連旅客都覺得到了池上特別有元氣呢！
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旅遊新訊
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2013四重溪觀光溫泉季登場 體驗國境之南最美湯 WEB：lovehotspring.tw
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