大約會是在冬季
得閑 且閑
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機＋酒3天2夜 9,999起 好禮 相送
酒店 酒店
澳門 澳門
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中心 中心
一年很快又逢冬，何不安排個「大約會」是在冬季？冬天的確是個適合感 恩的好時節，忙碌了一整年，到了 末年終，正好與家人或好友等相聚一 刻，找個好一點的飯店，同時吃的豐盛一些，行程可以輕鬆＆悠閒一些， 如果旅費還可以再省一些，那就更完美...話說眼前這個冬季自遊行正合宜∼
不含稅
報名上述可享於精選餐廳享用早或午餐、單程澳門至香港金光飛航經濟艙船票或巴黎鐵塔或貢多拉 之旅或歷險Q立方/Q立方王國兒童地帶或水世界或Planet J冒險王國入場券、「貴賓尊享優惠」小冊 子、雙人澳門發現之旅或餐飲購物券或「西遊記」門票、機場來回飯店免費Shuttle-Bus接送、「澳 門旅遊書」（每房一份）、「逍遙賞」甜品每人一客，「澳妙神奇◎澳門世界遺產半日遊」等…
★個人機票： 可選擇澳門進出或「澳進港出」，同時不限航班，7天內有效…
02) 2502
旅行社(
永業（蘋果）
交觀綜2046
-5110 臺中(04)2206-8800
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NO.305 NOV. 2017
封面攝影｜王星鑑 模特兒｜劉冠麟、陳亦伶（安小啾） 設計｜紀淑貞
08 ሇ᎔˿৪ ,KP[VY Z 7HNL 冬天的絕配
10
28
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CONTENTS
天涼泡個夠
漁鄉采風 溫泉水暖
12
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雲嘉南繽紛的鳥羽天空
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北港早餐
22
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嗑鍋暖呼呼
屏東．車城 蔥寶帶你泡溫泉 品咖啡嗑鍋飽口福
苗栗．南庄╳頭屋 玫瑰森林當玩美大王 賞繽紛羽松湖草原
南投．信義 玉山腳下小山城 追彩虹瀑布泡好湯
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66 花東藝術踩街 72 水岸心旅行 光雕夜航Ｘ自行車 打開新視野 ̜ߎइн ;YH]LS [OL >VYSK
76 日本中部北陸 秋遊賞楓紅嚐美食 80 北九州宇佐 雲之上「馬丘比丘」 84 帶著單車吃遊北海道．北廣島市 88 濟州神話世界玩翻天
76 0 04
94 That's New 旅遊新訊
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泡茶 學古人曲水流觴茶代酒 茶屋解謎燒腦力
冬日山野泉鄉之旅
泡溫泉 種懶人進行式 讓你徹底放空
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泡腳
夜景配火鍋 樂團來伴奏
54
NO.305 | NOV. 2017
發行人 Publisher
廖文政 Wen-Zheng Liao
社 長 Director
臧家英 Justin Tsang
《行遍天下》與企業合作夥伴 共創旅遊新視野
內容業務部 資深經理 Senior Manager
李麗玲 Lilian Lee
出版中心組 總 編 輯 Editor-in-Chief
蔡慧敏 Tammy tsai
主 編 Manager Editor
黃貴琳 Judy Huang
美術主編 Designer Supervisor
紀淑貞 Shu-Jan Chi
企劃專員 Marcom Specialist
陳冠廷 Cedric Chen
業務助理 Assistant
江序芬 Fen Chiang
特約記者 Stringer(Reporter)
游惠玲 Hui-Ling YU 曹憶雯 Emay Tsao 朱家瑩 Jessie Chu 楊育禎 YuJen Yang 柯焜耀 Kunyao ko 林佩君 Alisa Lin 邱明憲 Ming-Hsien Chiu 陳汶彬 Wenpin Chen
特約攝影 Stringer(Photographer)
李俊賢 Felix Lee 王星鑑 Jian Wang 季子弘 Aska Chi 楊為仁 Jungle Yang
內容業務組 經 理 Manager
蔡孟佳 Simon Tsai
專案經理 Project Manager
王芝芸 Tina Wang 0932-025-557
從指尖，開始您的數位閱讀
副 理 Deputy Manager
劉建德 Cand Liu 0952-901-250
副 理 Deputy Manager
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編輯手記 Editor’s Page
攝 影｜盧大中
冬天的絕配 時序入冬的味道，從媽媽的麻油燒酒雞在廚房飄香開始，全家人的味蕾隨之蠢 蠢欲動，期待冬天的絕配—熱騰騰的火鍋上桌；下班後，三五好友不畏冷冽寒 風，約到陽明山上，享受冬天另一絕配—泡溫泉。不論是家人圍坐一起嗑鍋， 或是呼朋引伴一起泡湯，火鍋與溫泉肯定是寒冬裡，可以讓人由裡到外，感受滿 滿溫暖與幸福的最佳首選。 臺灣溫泉遍佈各地而且種類齊全，包含：陽明山和北投的硫酸鹽泉、烏來和礁溪 的碳酸氫鈉泉、南台灣關子嶺的泥漿溫泉等。由交通部觀光局核發、登記有案領 有標章的合法溫泉旅店有接近4百家，寒流來襲氣溫下降的時候，泡在溫泉享受 通體舒暢的感覺，加上標榜養顏美容的功效，讓居住在亞熱帶的我們發展出結合 泡湯、景觀、養生、水療與美食等眾多元素的溫泉文化。 本期專題推薦大家各具特色的泡湯行旅，還提供一項有意思的另類組合「泡腳、 看夜景、吃拉麵」，另外一「泡」則是效法古人風雅歡聚，以「曲水流觴」茶席 穿越時空的方式品茗；九份的茶屋則規劃挑戰推理的實境解謎闖關遊戲，帶動走 訪山城的遊客對茶屋留下深刻印象，也讓冬天的「泡」充滿創意與樂趣。 滿懷期待的旅人都愛問：「現在去這地方是不是最美的時候？」 有經驗的旅遊達人總會不厭其煩的回答：「這地方四季都有不同的景致，看你怎 麼玩！」 好像沒人可以說得準，絕對的時間與保證絕對的美麗。因為好不好看取決於大自 然的風花雪月，好不好玩則端賴旅行者的心情。歸納來說，將愈好的天時、地 利、人和湊在一起，那就會愈好玩吧！
總編輯
0 08
大城小事 Column
曹憶雯 曾任時尚雜誌主編、旅遊雜誌總編輯，現為 自由撰稿者，喜愛寫作、攝影、聽故事，喜歡紀錄 美食和美景，很幸運，旅行最終變成了工作，不論 算命師所言「天生命帶野馬」有幾分準確性，未來 都將繼續走在旅行、拍照、寫作的道路上。
漁鄉采風 溫泉水暖 時序入秋，東北季風為的南方澳漁村帶來綿綿細雨，夏日的艷陽和衝浪人潮消失得無影 無蹤。一時半載停不了的雨，本該讓小鎮變得清冷，然而，秋日的美味鮮魚肥蟹、豐富 礦物的天然溫泉，卻讓人心中湧起暖意。我愛秋冬的南方澳。循著蘇花公路指標前行， 來到居高臨上的南方澳觀景台，豆腐岬、內埤海灣、南方澳大橋，一覽無遺，港灣內排 列整齊的漁船，遠看就像袖珍博物館的小船那樣迷人。 朋友多對潮濕的漁港敬而遠之，我卻獨愛魚市熱絡的叫賣聲、空氣中飄散的海潮味，甚 至也曾想像每艘漁船歷經的海上冒險旅程。兒時，經常隨母親返回東北角探視外祖父 母，老人獨留的小漁村不再捕魚，喜歡吃海鮮的母親，卻常和姊妹相約逛漁港，甚至一 路開車來到南方澳。1923年啟用的南方澳漁港，是台灣三大漁港之一，現撈、近海、遠 洋漁業皆繁榮，60年代蘇澳人口密度高居北台灣之冠，各大家族都有自己的船隊，短 短兩公里的街上，銀行就有六家，富有程度媲美金瓜石。如今，面臨全球環境變化，漁 業資源快速銳減，南方澳的討海人仍以強悍生命力孕育後代，努力延續漁村榮景。 黑潮帶來豐富的魚群，春夏的南方澳也成為捕捉黑鮪魚的基地，「北蘇澳、南東港」說 的就是南方澳的鏢鮪魚，第一漁港的第一魚市曾被形容是「台灣的築地市場」，自日本 引進的大型魚種競標拍賣文化承襲至今。秋風起，漁民改捉旗魚、鯖魚、飛虎魚，第二 漁港南寧魚市每日清晨6點首批漁獲入港，市場人聲鼎沸；午時第二批漁船入港，可以 逛到傍晚。 看似純樸如昔的南方澳，其實已在悄悄蛻變。夏天，以豆腐岬和內埤海灘為基地的海上 運動，吸引旅人來體驗浮潛、獨木舟、立槳衝浪，藉由和海底花園的近距離接觸，累積 海洋生態保育觀念；當地漁民也積極拓展漁業觀光，由漁村媽媽傳授美味飛虎魚丸製作 秘訣，或者帶隊參觀南天宮金馬祖、解說漁港百年興衰史；近年新型創意冰店、人文旅 店、溫泉飯店陸續進駐蘇澳，也讓南方澳遊趣增加不少。面對令我心心念念的南方澳， 期待它轉型之餘，亦能保有熱血、勇敢、真誠的討海人精神。
010
自然行旅 Column
攝影｜陳榮吉
雲嘉南繽紛的鳥羽天空 台灣四季景觀雖然不像高緯度國家那麼分明，但因位處亞熱帶，秋冬季節仍有成千 上萬的候鳥飛抵台灣渡冬，也是島上較為鮮明的生態景觀。這時候到雲嘉南濱海的 鹽份地帶走走，最能感受秋季繽紛多彩的鳥羽天空。 西南沿海的雲嘉南海濱，廣佈著埤塘、魚塭、潟湖、鹽田、河川出海口，可以說一
長，豐富的藻類和食物源，加上位處北回歸線之南的亞熱帶，因而吸引眾多冬候鳥 來此棲息渡冬。 沿著台61線西濱公路南下，在秋冬季節進入雲嘉南的鹽份地帶，沿途有許多遼闊的 溼地，因為環境條件不同，每處溼地棲息和渡冬的候鳥也略有不同，所以每經過一 個「鳥地方」，就會遇到不同的驚喜。 61號道路過了北港溪後進入嘉義縣境，接著抵達東石鄉的「鰲鼓溼地」。那裡原本 是台糖公司填海造地以經營農漁牧業的農場，未料也因地層下陷、海水入侵而成溼 地。溼地面積遼闊、人為干擾少，反倒成為候鳥的大本營，尤其以水禽類如鷸茰類 最為可觀，外型優雅動人的高蹺茰就是最具代表性的鳥種。一進入鰲鼓溼地，耳畔 傳來萬鳥齊鳴，令人震撼不已。 秋冬東石漁港內常棲息著數千隻的黑腹燕鷗，牠們把魚塭當成免費吃到飽的餐廳， 晨昏時飛到魚塭大啖海產，令漁民頭痛不已，鳥友們卻因此嗨翻，大拍牠們覓食的 生態景觀。除此，東石漁港還有航行朴子溪的觀光船筏可搭乘，航程中可見受驚的 水鴨、鸕鶿由芒花和蘆葦叢飛起，秋意十足。 續往南至北門、七股，這裡有遼闊的魚塭和潟湖，黑腹燕鷗仍是這裡的主角，但也 不乏鷸茰鳥類與歸化的埃及聖ⅽ。但最令人注目的，莫過於棲息於曾文溪出海口的 國際級保育鳥類─黑面琵鷺，每年都有上千隻飛抵這處水域並在此渡冬，也是台灣 引以為傲的生態聖殿。秋冬出遊觀賞這些繽紛的野鳥，只要帶著輕鬆的心情和一把 望遠鏡上路，稍微離開舒適圈彎進雲嘉南的海角一隅，就會發現台灣的天空原來是 那麼的美麗！
012
柯焜耀
水淼淼的國度，也正是許多魚蝦貝蟹的「育嬰房」，很多小魚小蝦小貝在這裡成
一個愛流浪的小子，大學時念海洋大學航海系，卻整天往山上爬，踏遍台灣大多數的百岳。 畢業後到海上實習，一圓他的航海夢想，下船後，到中國時報當旅遊記者，國內、國外趴趴走。 現在他的腳步仍未停歇，下一站，不知道會在哪裡發現他的足跡
片水鄉澤國，由空中俯瞰，有些地方甚至分不清那裡是陸地、那裡是海洋。這片煙
美味記憶 Column
陳 志 東 資 歷 20 年 的 旅 遊 美 食 記 者，玩 遍名山大景，嚐過眾多米其林，曾經滄海， 可以語冰，但 更愛 是日常生活各種小人物 觀察，能看見平凡故事中隱藏的溫度。
北港早餐 雲林北港是漢人大規模移墾臺灣始祖，早在鄭成功帶兵攻進台南之前，他的父親鄭芝 龍與顏思齊就帶著三千位移民從當時的「笨港」上岸，悠久歷史加上朝天宮香火鼎 盛，因此造就北港眾多獨特美食。 或許是南部人的勤勞與早起習慣，嘉南平原有許多美食都只出現在早餐，北港也不例 外。清晨起床，循著朝天宮周邊繞一圈，除了寺廟有著難得幽靜，周邊攤商與早餐店 各種蒸籠與鍋爐的煙霧與香氣匯集，總能讓人一股幸福洋溢心頭。 最讓北港遊子魂縈夢牽的是「煎盤粿」，煎盤粿就是「煎粿」，不同處在於它有許多 配角。主角是以在來米打漿製成的米粿，模樣像蘿蔔糕，下鍋以豬油大火快煎，起 鍋Ｑ彈焦脆，在此同時可選擇多樣配角，糯米腸、滷大腸、香腸、荷包蛋，一塊粿5 元，荷包蛋8元，一份配角約為20或30元，視個人食量點菜後，上桌香氣四溢。 北港「煎盤粿」店家約十來家，家家滋味不同，共通處在於主角米粿多是自己打漿而 非米粉製成，因此格外Ｑ彈不傷胃，而且只在早餐時段開賣。入口之前，加點糯米 漿、甜辣醬，以及滿滿兩湯匙蒜泥，儘管為早餐就開始嘴巴有蒜頭臭擔憂，當下卻總 無限滿足。 同樣只在早餐時段開賣是麵線糊。不同於蚵仔麵線用紅麵線並勾芡，北港是先熬大骨 湯，再將白麵線文火慢熬到整個糊爛且不勾芡，上桌前淋上以蛋白跟豬肉熬成的肉燥 湯汁與滷蛋白，也可視喜好打入蛋黃，上桌後黃白色澤優美，嚐起來似粥靡而不像麵 線，入口即化，每一口都帶著蛋香與肉燥香。 10點半後，鴨肉飯開賣。不同於嘉義雞肉飯的雞油油蔥香，北港鴨肉飯是將黑豆醬油 與高湯混合後隔水加熱，淋在飯上另是不同香氣，搭配不乾柴鴨肉，口感與雞肉飯截 然不同。飽足之後再來一碗鹼粽冰做結，北港滋味，充滿風格。
014
2017-2018KINMEN KAOLIANG FESTIVAL
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廣告企劃
Promotion
擁抱安平最浪漫海天美景
台南大員皇冠假日酒店 臺南安平，是臺灣開發的起點，也是「臺灣」之名的起源。 在這片河海交接之處，不僅擁有臺灣八景「安平夕照」， 安平古堡、億載金城、安平老街等古蹟名勝，也勾勒出安平的百年風華。
018
在
安平的鹽水溪口，安平港北方的溪洲上，
光的露台…，提供了最佳的度假品質。
台南大員皇冠假日酒店就座落其中。坐擁
這裏的餐廳也充滿了故事與感動。參觀了宴
安平第一美景，臨近安平歷史街區，隸屬於IHG
會廳，寬闊廊道上方以片壯排列、創造視覺效果
洲際酒店旗下的五星級國際連鎖酒店，更將在地
的翠鳥圖案，在行進間變換了不同的姿態；宴會
的人文地景風情，以完美的設計，融入酒店的每
廳裏的頂燈，是億載金城的輪闊。以傳統紅磚串
個角落。
街的「煉·瓦」日式料理，以窯煉紅磚來引喻日 式鐵板燒與爐端燒，別有意境。而由香港名廚袁
巨型裝置藝術 豐收魚簍直達天際
東海掌廚的「彩豐樓」更是以精彩的「廣東掛爐
走入台南大員皇冠假日酒店，映入眼簾的就是
片皮鴨」及創意料理，大受好評。除掛爐片皮鴨
直達天際的巨型裝置藝術「豐收魚簍」。下寬上
外，與乾炒煸香的「豐味焗螃蟹」，以及以雙米
窄、以鋁合金層疊而成的魚簍，概念來自於安平
及高檔配料熬製的「大員蟹雞粥」是主打的三大
漁村，每層以108支鋁合金長柱環繞，共有12層。
名菜。
白天時站在正中央向上仰望，彷彿來自天堂的陽 光沐浴了身心；入夜後魚簍的頂端是無盡的星
享受豐富精彩的度假時光
空，加上魚簍上閃爍的燈光，像是從天空灑下了
當然，入住台南大員皇冠假日酒店，不僅能
星光，也像是閃耀的螢光，呼應著對面生態綠廊
體驗絕佳的度假品質，也值得到鹽水溪生態綠廊
夏夜的螢火蟲。
騎自行車、到觀夕平台看落日、到安平老街找劍 獅、品嘗小吃，或到一旁的歷史水景公園搭遊輪
令人驚豔的食宿體驗
賞風光。
一如李錫淇董事長的經營理念，思考「顧客想
回到酒店，這裏附設的健身中心、泳池、三
要什麼？」這裏的客房設計，就處處充滿以客為
溫暖等，也能提供最貼心的服務。頂級的硬體設
尊的巧思。50吋的液晶電視、宛如透明儲櫃的小
施，不僅可以盡情揮汗放鬆身心，也能舒解戶外
冰箱、視覺可穿透落地窗的浴缸、世界頂級的英
旅遊活動的疲累。更可貴的是，這裏親切的接待
國皇室認證斯林百蘭(Slumberland)名床寢具、義大
服務，讓人感到溫馨和感動。
利貝佳斯(Borghese)SPA沐浴用品、可盡覽海景風
台 南 市 安 平 區 州 平 路 289 號 ADD TEL 06-391-1858 WEB www.crowneplaza.com 欲知更多訊息， 請掃瞄查詢。
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品味食趣 Gourmet Travel
嗑鍋暖呼呼 ▲「椰林世界」的 空間以不規則的天 花板及繩索布置出 南洋高腳屋及茅草 屋的意象。
秋冬交 替 之 際 吃 什 麼 ？ 當 然 是 火鍋 啊 ！ 要 選 哪 種 火 鍋 ？ 當然是 近 來 最 火 紅 的 「 感 恩 s e a fo o d、 讚 嘆 s e a fo o d」 啦 ！ 有法國 藍 龍 蝦 領 軍 各 式 罕 見 海 鮮的 「 大 釧 」 ； 滿滿免 費 「 蛤 蜊 」 爆 汁 的 「 極 蜆」 ； 「江戶 龍 」 則 端 出 日 本 野 生 北 寄貝 和 南 非 活 鮑 魚 ， 要 老 饕 難 以 忘 懷 ； 此外， 「 椰 林 世 界 」 則 有 椰 子 雞鍋 、 南島椰 奶 鍋 與 檳 城 叻 沙 鍋 等 南 洋風 味 ， 給 人 不 同 的 味 覺 饗 宴 。 撰文．攝影│楊育禎．劉綵荷．楊為仁．許芳銘 設計│紀淑貞
▲椰子雞鍋物的沾醬有沙姜、金桔、朝 天椒及特調醬油，調和後沾雞肉享受， 香氣獨特。
▲江戶龍海鮮品質極佳， 在鍋中輕涮燙熟就可入口。
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▲誘人的扇貝是大釧鍋物海 鮮拼盤中吸睛的主角之一。
以天然椰子汁和椰子 果肉為湯底，涮煮放 山雞肉，肉質格外香 滑甜潤。
椰林世界 「椰子雞？」每回路過公益路上的椰林世界時，看到繽紛 活潑的全新建築總感到好奇，仔細一瞧，如印章落款的「跨界 鍋物」四個小字映入眼簾，讓愛嘗鮮的我忍不住推門探訪。點 了一套雙人套餐，首先上桌的是「開胃椰子飲」，一顆梅汁番 茄點綴其上，一起入喉，酸酸甜甜，胃口大開。前菜、鍋物、 肉品、綜合蔬菜盤等一一上桌，翻開鍋蓋，可見清澈的椰子水 與椰子果肉，郭進輝總監告訴我：「先煮雞肉品嘗原味，再煮 其他食材。」於是，將肉質彈牙的放山雞放入鍋中，６分鐘即 可大快朵頤。沾醬則調和沙姜、金桔、朝天椒及特調醬油，將 雞肉沾上醬汁，沙姜的獨特香氣舖天蓋地襲捲味蕾，而雞肉更 帶有椰子汁的芳香氣息，十分獨特，再淺嚐一口熱湯，清爽甘 甜。郭總監驕傲表示：「我們的火鍋湯，可以讓妳從第一口喝 到最後一口。」果不其然，接著涮煮其他食材後，湯頭的滋味
▲雙人套餐嚴選健康食材，端出低卡的養生火鍋。
更加豐富且絲毫不膩口，忍不住就快喝到鍋底朝天。 椰子雞鍋淵遠流長，源自於宋末明初的紡織家黃道婆，她 在烹煮雞湯時將椰子水倒入鍋中，雞肉格外香滑，做法從此流 傳，時至今日，風靡於廣東一帶。而旅居大陸多年的潤耀集團 董事長李明修，決心返台引進美味，並與半天水集團合作，特 別開發適合烹煮火鍋的椰子雞湯底，在泰國當地將椰子去殼集 汁，真空包裝低溫運送來台，還邀請了弘光大學餐飲系吳胤瑱 教授指導，讓美味的椰子雞鍋在台問市。「廣東的吃法就是一 鍋椰子雞、一鍋煲仔飯。」郭總監如是說。當「招牌腊味土鍋 煲飯」一掀蓋，噴香四溢，誘人垂涎。此外，尚有南島椰奶
▲店內也供應各式 海鮮食材，可供單 點加菜大快朵頤。
「招牌腊味土鍋煲 飯」選用彰化米博士研 發種植的馥米，並混合 糯米增添口感，配上手 工臘腸、肝腸及臘肉， 淋上甜醬油香氣四溢。
▲
鍋、檳城叻沙鍋、羅漢蕈菇鍋等湯底可供吃出不一樣的新意。
▲「開胃椰子飲」清涼順 口，梅汁番茄點綴其上， 微酸微甜滋味迷人。
台中市南屯區公益路二段818號 04-2258-0199 11:30 - 14:30、17:30 - 22:30 雙人套餐980元+10%
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只生長在法國布列塔尼海
大釧鍋物
域的藍龍蝦，兩百萬分之 拿起大釧的MENU一看，絕對會讓人眼睛為之一亮：
一的基因突變成藍色，是 老饕心目中的夢幻逸品。
波士頓龍蝦、公青蟳、母青蟳、北海道松葉蟹、北海道 鱈場蟹就已實屬難得，居然還有俗稱「麵包蟹」的愛爾 蘭睡蟹，以及老饕心中的夢幻逸品――法國藍龍蝦。 大釧能聚集這麼多高級海鮮，原因是老闆本身就是海 鮮大盤商，雙北地區一半以上火鍋店都是跟他進貨，有 感於市面上海鮮的價格讓人卻步，於是便自己開了「大 釧鍋物」，以比較平易近人的價錢推廣「尚青」的海鮮 食材，希望大家吃得好又不傷荷包。 店裡最受矚目的套餐當然非法國藍龍蝦莫屬，嬌貴的 法國藍龍蝦只生長在法國布列塔尼海域，主要是因為一 種蛋白質與蝦青素結合後，基因突變形成藍色化合物蝦 青蛋白，導致龍蝦呈現藍色，平均兩百萬隻龍蝦中才會 出現一隻，成長時間約七年，足足是波士頓龍蝦的兩、 三倍，正因為生長期長，牠的肉質也更細膩，蝦味也更 濃郁。 藍龍蝦火鍋有雙人及三人套餐可選，搭配全蝦、全 魚、扇貝、綜合四款海鮮拼盤四選二或三，價錢也依照 法國藍龍蝦的重量而不同，因為真的要看從水族箱裡撈 起來法國藍龍蝦本尊的體重啦！ 跟藍龍蝦拍照這是一定要的啦！不過店家偷偷透露有
▲
從水族箱現 撈的法國藍龍 蝦，依重量有 不同價格。
個經典版的POSE：雙手拿住龍蝦兩隻大鉗，蝦身面朝 自己放在胸前。這典故是來自一部由劉德華和張敏主演 的香港電影《與龍共舞》裡的搞笑橋段，活龍蝦夾在葉
法國藍龍蝦雙人套餐的 海鮮拼盤四款有全蝦、全 魚、扇貝、綜合可選。
德嫻禮服上，眾人嘲笑，她硬凹：「這是義大利名師Sit Down Please設計的」。
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無論是高檔海鮮或是 平日商業午餐，都有滿 滿一鍋蔬菜搭配。 ▲
台北市松山區復興北路183號 02-2718-6183 平 日 1 1 : 3 0 -1 5 : 0 0 、 1 7 : 3 0 22:00；假日11:30-22:00 商業午餐270元+10%、法國 藍龍蝦雙人套餐3,198元起+10% 三人套餐4,467元起+10%
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冬 天 吃 鍋 就 愛 這 一 味
滿滿一大盤蛤蜊放進蒸 籠，透過蒸氣，「啵！ 啵！啵！」一顆顆蛤蜊 殼打開來，肥美的蛤蜊 肉與juicy的汁液令人垂 涎三尺。
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雙人小龍蝦海陸套餐裡 光是海鮮就有七種之多。
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蛤蜊的汁液 就是最天然的 調味料。
極蜆鍋物 初次進到「極蜆」的客人，點好餐點在等待過程，只見店員 送上一大盤免費蛤蜊，老闆真是佛心來著。店名叫做「極蜆」， 本來是要提供免費的蜆，但經過測試，發現蜆的近親―蛤蜊， ▲「極蜆」的醬料是所謂 「五色醬」：白蘿蔔泥、 和風醬、韓式辣醬、 青醬及味噌醬。
因為不同於蜆生長於淡水，蛤蜊生長在淡海水交界處，本身有自 然的鹹味，更適合用來做為天然調味料。只見店員熟練的將蛤蜊 放入蒸籠裡，蓋上玻璃蓋，客人可以清楚看到蛤蜊一顆顆打開的 過程，而蛤蜊的汁液便隨著蒸籠下方的孔洞滴入火鍋鍋底，汁液
▲
英國櫻桃谷 的鴨種就叫做 「櫻桃鴨」。
香氣中帶有濃郁的鹹味，這時再加入用水果蔬菜熬煮六小時的雞 湯，不需再任何鹽或味精，湯底就有自然散發的鹹度，而蒸好的 蛤蜊就可以拿起來一口接一口，越吃越涮嘴啊！ 店裡最多然選擇的是「雙人小龍蝦海陸套餐」，小龍蝦拼盤裡 有小龍蝦、草蝦、鱸魚、鯛魚、淡菜、鮮蚵、小章魚，還有肉品 分別是無骨牛小排與梅花豬，品項豐富。除了海鮮，極蜆的肉品 也很講究：「盤克夏黑豬」肌肉之間的脂肪多，油花繁密，形成 天然的大理石花紋，入口即化；更因為肉中含有葡萄糖，所以帶 有絲絲甜味，是英國最古老的豬品種，古代在英國可是只有皇室 才吃得到的高級豬。還有「豪野鴨去骨鴨腿肉」，豪野鴨就是我
台北市松山區民生東路五段197號 0965-341-788 11:00-14:00、17:00-23:00 雙人小龍蝦海陸套餐1,580元+10%
們常聽到的櫻桃鴨，是豪野企野首先引進英國櫻桃谷的鴨種，可 是吃玉米配智利魚粉長大的，肉質細緻、油脂豐富，讓火鍋肉除 了豬、牛、羊外，多了另一個選擇。 025
冬 天 吃 鍋 就 愛 這 一 味
來自南半球南非活鮑， 直接夾到鍋裡涮個2分鐘， Q嫩彈牙，鮮美極了。
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阿龍師傅從海 水水族箱撈起一 尾活龍蝦。
▲活北寄貝南非鮑 魚綜合海鮮鍋的海 鮮盤上擺滿各種現 流海鮮，非常澎 派。
江戶龍
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江戶龍提供桌邊 服務，讓客人用餐 更有尊榮感。
「江戶龍」從事日本料理多年的阿龍師傅說：「高雄人真的很 愛吃火鍋，不管夏天、冬天，火鍋店生意都是搶搶滾。」因為看 好南部人愛吃火鍋的特性，把觸角從日本料理伸到日式鍋物，搭 配頂級進口生鮮食材，做出市場區隔。「要吃最好的海鮮火鍋， 當然要用最好的海鮮食材。」店裡的活北寄貝南非鮑魚綜合海鮮 鍋就是代表。兩大主角—北寄貝從日本空運來台；鮑魚則是來自 南半球南非活鮑，還有來自蚵仔寮的超大草蝦、生魚片等級的北 海道大干貝、澎湖小卷等好料，全部擺在以碎冰舖底大盤上，並
▲沙漏計時器和燙煮時間桌卡，讓客人 精準掌握海鮮燙煮時間。
以和風擺盤襯托，豪華澎派的氣勢，令人眼晴為之一亮。 為了不搶海鮮自然鮮味，火鍋湯頭以北海道昆布熬煮，桌上有 沙漏計時器和海鮮燙煮時間桌卡。「白、褐、綠的三色沙漏，分 別代表1、2、3分鐘，例如干貝、魚片煮1分鐘、魚漿、大蝦煮2分 鐘、龍蝦、毛蟹煮3分鐘。」阿龍說，有了沙漏計時，即不怕食材 煮過頭，店裡還提供桌邊服務，以免客人吃得太盡興而錯失品味 時間。以北海道野生北寄貝來說，活體運送抵台，送進店內立即 放入攝氏10度以下的水族箱，客人點單才現撈處理，這種產地直
高雄市苓雅區和平一路168號1樓 07-223-3282 11:00-14:00、17:00-21:00 活北寄貝南非鮑魚綜合海鮮鍋2,380元
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送不經冷凍的「現流」北寄貝，不但口感超級軟Q、又有天然的甘 甜味，僅需燙煮5秒鐘，不需任何沾醬，直接食用就很美味了，如 此黃金賞味期自然要交給專業的才穩妥！
專輯企劃 Feature
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天氣漸漸轉涼，寒風瑟瑟， 身體也渴望放鬆休息， 有什麼能比一邊泡溫泉、 一邊賞美景更令人愜意呢 ？ ﹁泡﹂是徹底放鬆的進行式， 沉浸熱水中，得到真正療癒。 這次除了推薦各具特色泡湯行旅， 還提供另類組合﹁泡腳﹂， 另外一﹁泡﹂則是效法古人風雅， 以﹁曲水流觴﹂茶席穿越時空； 茶屋品茶解謎穿梭九份山城， 也讓冬天的﹁泡﹂充滿創意樂趣。
撰文．攝影｜唐祖湘、曹憶雯、黃貴琳、楊育禎、劉綵荷、王靖妘 攝影｜盧大中、劉建德、王星鑑、方聿偉 設計｜紀淑貞
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泡． 茶旅 真的很有梗
熱水氳氤間，鼻聞馥郁茶香，泡茶館不再是老人專利， 現有茶館以「曲水流觴」茶席穿越時空，效法古人風雅 歡聚；想挑戰動感活動也有解謎遊戲以九份為場景，品 茶兼智鬥，坪林更有自己調茶、雅趣茶食與美景相佐。 3
入境入化後的曲水流觴之宴 2
東晉年間的文藝青年王羲之邀約好友於
寫《蘭亭序》。序中寫道：「永和九年，
蘭亭喝酒鬥詩，上好的黃酒以木製酒杯裝
歲在癸丑，暮春之初，會于會稽山陰之蘭
盛於溪上漂流，當酒杯在誰的面前打轉停
亭，修禊事也。群賢畢至，少長咸集。此
下，那人就要即興賦詩，這便是「曲水流
地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激
觴」由來，古時文人的風流雅韻，現代文
湍，映帶左右。引以為流觴曲水，列坐其
青也難望其項背，最膾炙人口的例子，
次，雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足
便是大書法家王羲之在「曲水流觴」的
以暢幽情。」盡顯古人才情與風雅。
酒聚詩會後，為眾人創作的詩集作序，撰
若干年後，帝王將相爭相尋覓的《蘭亭
串門子茶館 台北市麗水街13巷9號 02-2356-3767
13:00-21:00
曲水流觴每場3小時，包場費1.2萬元 起，提供三款茶共1.2萬元；現代創意茶 240元起；25年台灣老茶250元起；青春 三泉冷泡茶190元；中式甜點每份100元
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1.台北市麗水街茶館聚集，處處都是喝茶秘 境。2.設計師出身的沈僥宜，尋覓雅屋一間 開起串門子茶館，希望旅人透過環境、器皿 沉澱身心靈。3.東晉年間，文藝青年王羲之邀 請42位朋友共赴會稽山陰的蘭亭喝酒鬥詩， 一行人將溫熱的上好紹興黃酒，以木製酒杯 裝盛於溪上漂流，酒杯偶遇枯枝而停滯、打 轉，當杯子在誰面前停下，那人就要即興賦 詩，這便是「曲水流觴」由來。4.5.除了提供 品茗空間，串門子茶館也引進上好茶具和茶 葉。6.「青春三泉」是串門子茶館的人氣茶 飲，分別可以品嘗阿里山金萱、南投凍頂烏 龍、文山東方美人的清香滋味。7.芸豆棗泥糕 與現泡工夫茶是絕配。8.以陽明山小橘子和綠 豆沙捏製的金桔綠豆糕、火龍果汁染白豆沙 包裹無子葡萄的蕪心，兼具美味與美感。
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序》真跡已絕，然而許多書法家和繪畫家，仍以其為 藍本描摹撰文。古時，為「曲水流觴」傾倒者，以清 朝乾隆皇最瘋狂，至今，北京和珅的恭王府沁秋亭仍 有一筆寫成的「壽」字流杯渠；圓明園的「綺春園流 杯亭基座」亦清楚可見。 嚮往如此意境的台灣設計師沈僥宜，四年前覓得台 北麗水街一處清幽巷弄，開設「串門子茶館」，一樓 是雅致的泡茶展售空間，拾級而下則另有秘境，沈僥 宜將「曲水流觴」雅宴的酒換成茶，讓愛茶人效法古 人，玩賞、品味好茶，藉此尋得內心平靜，提升心靈 涵養，一行好友共同品茗時，亦可自訂遊戲規則，吟 詩、鬥詩也未嘗不可。
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沈僥宜對於中國茶的熱愛，連來自美國的藝術收藏 家Laoguo都稱道，他每周找一天來喝壺鐵觀音，透 過翻譯和沈僥宜切磋茶藝知識。記者坐上一下午，發 現茶客來來去去都是年輕人，或氣定神閒沖泡著工夫 茶，或享受清香的冷泡茶「青春三泉」阿里山金萱、 南投凍頂烏龍、文山東方美人，並以美感濃郁的天然 自製茶食，佐以相聚的歡快時光。
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悉心設計，慢生活食．體空間
1.阿德與嫻嫻創辦了「金瓜三號」，是生活伴 侶更是工作伙伴。2.金瓜三號的珍珠奶茶完全 沒有人工添加物。（圖片提供｜金瓜三號） 3.黑板牆面俏皮可愛的畫作，為用餐空間增添 亮點。4.金瓜三號與祥茂糖果合作，開發一些 茶製點心，擴大茶品運用模式。（圖片提供｜ 金瓜三號）5.嫻嫻帶領客人親手製作手工綠茶 珍珠粉圓，倒入茶和鮮奶，就是特調的文山 包種珍珠奶茶。6.砧板上寫的「金食在」就是 「真實在」的台語諧音，代表金瓜三號的經營 理念與對料理的態度。7.手工豆腐乳用鳳梨酵 素發酵，用來做菜或拌飯都非常對味。8.嫻嫻 自創的台式西班牙烘蛋─秋葵菇菇烘蛋。
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「金瓜三號」接受十到十五人預約用餐，但不是單純的 無菜單料理餐廳而已；它展示坪林店家的文創商品以及茶 的衍生品，但又不僅僅是商店，金瓜三號自栩為「食．體 生活空間」，用食物與體驗打造出生活的美好場域。 餐桌上每樣食材都取自當地，並隨著節氣步調，將食材
金瓜三號
與茶葉搭配，化作一道道感動舌尖的料理：用蜜香紅茶 滷肉，肉中散發淡淡蜜茶香氣；嫻嫻還把沙拉改版成台味
新北市坪林區金瓜寮路3號 0911-750-603 https://www.facebook.com/pumpkinno3
南瓜、生菜、彩椒、番茄等，另外清炒的地瓜葉、水芹
一日遊含老街導覽、無菜單料理、茶園
菜……都是嫻嫻跟附近小農取得無毒自然蔬菜，用簡單
體驗、手作茶點心，890元/人，10-15人成 行，請先預約
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沙拉，用豆腐代替起司，用茶葉香腸代替火腿，再加入
方式烹調，呈現食物真實的味道。下午茶時間嫻嫻也推出
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拚配調茶，混搭自我流飲品
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白青長茶作坊負責人白青長先生從小就跟著父 親打理阿祖留下的大片茶園，對於這個幾乎跟家 人一般的植物，投入心力日夜悉心照顧，讓白家 的茶獲獎無數，也為自己掙到「產銷履歷達人」 的美名。直到他培養兒子白俊育與白順楊接班， 年輕人除了學技術，更有自己的想法：「在這個 網路盛行的時代，行銷很重要」，他們不僅成立 自己的品牌――白青長茶作坊還成立官網、臉 書，更善用體驗行銷：讓客人來看茶園、試飲各 式茶品，深受遊客喜愛。 試飲的流程也充滿趣味，首先店家會準備文山 6
包種茶、焙火文山包種茶及蜜香紅茶三種茶，讓 客人先嚐到單一茶的原味，文山包種茶有淡淡的 花香；焙火文山包種茶有蔗糖香；蜜香紅茶則充 滿濃稠蜜香。試過了三種茶的口感，接下來就要
「包種茶粉圓」，帶領客人一起動手，用包種茶
進行「拼配」――將三種茶依喜好進行混搭。總
粉加地瓜粉、糖、水，揉搓成一顆顆綠色珍珠，
重5公克的茶，你會怎麼配？想要重口味就蜜香
可以加在茶或豆奶，或是又加茶又加豆奶，就是
紅茶占比較多，想要口感清香，則就要依賴文山
一杯獨特的珍珠奶茶啦！另外，金瓜三號與祥茂
包種茶。無論怎麼配，只要自己喜歡，就是好喝
糖果合作，創立「來點茶」品牌，有茶糖、茶軋
的茶。
糖、茶香酥等茶製點心，讓坪林茶葉的美好，化
白青長茶作坊
成新意的幸福滋味。
新北市坪林區坪雙路二段18號 02-2665-7279 https://www.by-teamaster.com 參觀茶園加品茶拼配，300元/ 7
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人，10-15人成行，請先預約
1.白青長茶作坊推出可以 帶著邊走邊喝的冷泡茶。 2.不同茶種泡出來的顏色 也不同，由淺至深分別 是：文山包種茶、焙火文 山包種茶、蜜香紅茶。 3.白青長茶作坊的包種茶 今年榮獲比利時iTQi高星 等三星獎章的認可。（圖 片提供｜白青長茶作坊）
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九份盲旅解謎闖關，品茶賞景！
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說起九份老街大家應該不陌生，從侯孝賢
題，分別有五關，以解開礦工Ｂ先生的身世之
導演的《悲情城市》起聲名大噪，如今可是
謎做為主軸，遊戲從承載過往記憶的昇平戲院
外國觀光客最愛景點之一，因為在這裡可以
為開端，旅人必須根據現場景物與挑戰卡解開
體驗五、六○年代的生活況味，走在摩肩接
下一站地點，並繼續前往找線索，第二關要欣
踵的九份老街，會發現路上遊人講的不是京
賞礦工壁畫；第三關可是要中文、英文、加注
片子便是日語韓語。
音符號都用上；第四關則來到穿屋巷；第五
有一種九份玩法你一定沒見過――「實境
關還需要在Google Map輸入經緯度……過程
解謎大闖關」，這是由幾個年輕人創業組成
眼、手、腦並用，解起謎來真是過癮，宛如戶
「盲旅」公司，用解謎闖關的遊戲方式帶領
外版的密室逃脫。如果順利過關，可以獲得知
旅人認識一個景區，目前有大溪、竹東、宜
名茶樓提供的茶券，憑茶券便可兌換美味的茶
蘭及九份四條盲旅行程。
飲和茶點，這玩法是不是新鮮有趣？絕對顛覆
九份盲旅遊戲開始會發給每個人一包謎
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你對九份旅遊的既定印象！
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除了遊戲，旅人還可到新北市政府觀光旅 遊局認證力推的九間茶屋，有九份第一家藝 文茶坊的「九份茶坊」、宛如動畫電影《神 隱少女》場景情境的「阿妹茶樓」、店裡迎 賓招財貓還登上日本愛貓雜誌報導的「山城 創作坊」、環景九份山海最佳位置之一的 「海悅樓」，這四間被認證為可提供外語服 務的「經典茶屋」；此外，還有侯孝賢導演 拍攝電影主要場地的「悲情城市」、專屬旅 人歇息食宿客棧的「九重町」、入口處是昔 日坑道的「芋仔蕃薯茶坊」、客家擂茶的 「吾穀茶糧」和珍珠奶茶創始店「翰林茶 館」，也是非常有特色，值得點一壺好茶， 坐看夕陽美景，偷得浮生半日閒的去處。
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1.「實境解謎大闖關」刺激過癮，是新興的旅遊玩法。 2.必須依照現場景物手腦並用才能闖關，但別擔心，闖關 卡有刮刮樂，刮開就可以知道答案。3.品一壺茶，坐看九 份山海美景。4.到「吾穀茶糧」茶屋可以嘗試客家擂茶。 5.阿妹茶樓的外觀是否會讓你聯想到《神隱少女》呢？ 6.到九份不可錯過海面波光粼粼搭配萬家燈火的美景。 7.從「悲情城市」茶屋可以遠眺昇平戲院。8.從門口的三 個日本人偶面具就可以感受到「阿妹茶樓」濃濃的日本 味。9.芋仔蕃薯茶坊的入口居然是採礦的坑道，真是別出 心裁。（以上圖片提供｜新北市觀光旅遊局）
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九份茶旅 活動官網:http://jiufenteatrip.com/
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溫柔泉鄉「 鮮 」泡法 電影《羅馬浴場》中，泡湯對於人們身心與社會的脈 動息息相關，甚至影響到整個國家，當然這也許是戲 劇誇大的結果，不過這次小編深入溫泉鄉，帶來泡湯 +？？？N種玩法，讓熱水從頭到腳溫柔撫慰你的身體。
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離天空好近！ 泡 湯 擁 抱 無 邊 際 海上日出 又到泡湯季節，寒風瑟瑟，有什麼能比一邊泡溫泉、一邊欣 賞美景更令人愜意呢？座落在寧靜蘇澳小鎮的煙波大飯店蘇澳 四季雙泉館，在地理位置上遠離塵囂，位於頂樓佔地寬闊的 「川原天幕」，更是全台唯一可以一邊泡湯、一邊游泳的無邊 際泳池和湯池，清晨眺望日出、白天觀賞碧海藍天、夜幕低垂 漁火燦爛，仰望星光點點，帶點神秘而迷離的風情，不同時刻 前來可欣賞不一樣的風情。 客房內也有好湯可泡，房型分為單湯雙湯，其中雙湯熱泉泉 質是由碳酸氫鈉、鐵、二氧化碳結合的黃金三泉，色澤金黃透 亮，冷泉則是鐵質碳酸泉，一冷一熱交替，清爽愜意貫通全 2
身，浴池採深色大理石材質，營造出高質感的泡湯享受；房型 景緻則分為山景與海景，大片落地窗設計，可飽覽蘇澳小鎮風 光，或者將絕美蘇澳港盡收眼底，更增添泡湯興致。
煙波大飯店蘇澳四季雙泉館 宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號 www.lakeshore.com.tw 03-996-6600 15:00入房、11:00退房 「朝日饗宴一泊二食」專案， 兩人平日7,300起、四人9,600元起
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1.雙泉客房主打擁有高含量礦物質 的黃金三泉，搭配蘇澳鐵質碳酸 冷泉。2.從飯店頂樓與房內都可 以看到日出從海平面緩緩升起。 （攝影｜藍文杰）3.頂樓的無邊際 泳池川原天幕與觀景台，可居高 眺望蘇澳港區。4.融合溫暖色系裝 潢與陳設的大廳，設計質感佳。 5.朝晴庭餐廳備有蘇澳當地特有海 產，讓人吃得過癮。6.充滿書香味 的卻書閣，同樣可追美景，適合 來此心靈放鬆。7.客房提供住宿者 素雅大方的泡湯浴衣。
來煙波蘇澳館除了嘗試溫泉，也不能錯過尚青的海
盤，以鮮蝦、中卷、干貝佐咖哩薑黃飯，搭配季節時
鮮！館內餐廳「朝晴庭」，早餐自助buffet備齊中西
蔬享用；另外推薦海鮮粥，以海鮮湯底熬成的粥品，
式餐點，亦提供蘇澳特有的鯊魚煙、飛虎魚丸、宜蘭
熱騰騰鮮味滿點，除了蛤蠣、鮮蝦、鮑魚，還放上整
名產鴨賞等，午晚餐供應以分子料理為概念的「日出
尾中卷，誠意十足，Seafood狂熱者絕對不容錯過！
套餐」，含前菜、湯品、沙拉、主菜及甜品，其中前
因應溫泉季節來臨，即日起煙波蘇澳特別推出「朝
菜開胃三重奏，有石花菜蜂蜜醋飲、天使紅蝦握壽司
日饗宴一泊二食」專案，泡雙湯、賞海景、追日出，
佐皖香玉筍、九孔鮑魚，番茄晶凍海鮮湯飽含鮮味與
再品嚐結合創意與在地食材所呈現的日出套餐，從視
甘甜，亦能吃到番茄的酸香，主菜部份則供應海鮮拼
覺、觸覺到味覺，極致享受一次擁有。
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溫泉花在哪？ 探險解謎有夠燒腦力！
坪慢活spa設施，讓各種水柱氣泡按摩，消除在飯 店內找線索奔波的疲勞，泳池畔還有可愛的胖卡車 供應現作蕨餅，享受日式氛圍。飯後休息一下，最 後重頭戲當然少不了大吃大喝，大推煙波亭秋冬推 出的「鳳凰麻辣鍋 」！有「秘製清油鍋」、「野
以往提到溫泉度假旅行不外乎就是泡湯、大
生菌菇鍋」、「北海道昆布鍋」三款招牌湯底，住
吃、睡覺，放鬆是放鬆了，但總覺得老梗無聊，
房客人還享有專屬套餐「無限量肉品吃到飽」、
不過小編最近應朋友之邀，挑戰了長榮鳳凰酒店
「綜合海鮮盤」與「時令青蔬盤」，其中無限量肉
(礁溪)的解謎遊戲，燃燒偵探魂的感覺真棒啊！
品包含澳洲和牛肉無限量供應，暫時忘記減重計
故事設定是這樣的：「神秘的溫泉花藏在飯店
畫，就是要跟肉肉相親相愛咩∼
某一角，解謎的起點就是客房內的神秘信函。失 傳已久的神祕溫泉花，現在已不知下落；心急如 焚的企業家爸爸留下一封信請大家幫忙找出這朵 神秘溫泉花。」 是不是覺得看了就熱血起來？ 只要應用簡單的中文邏輯、數學推理即可解開謎 題，難度適中，非常適合親子相伴進行。遊戲終 點是位於二樓手工打造的謎樣木屋，隱藏最後的 答 案 ， 話 說 一 下 午 跑 上 跑 下 在 五 大謎 點 關 卡 穿 梭，最後終於真相大白時，內心那個激動啊，為 了不破壞解謎的樂趣詳細過程就先不破梗。 解謎完成後成就感爆表但用腦過度，除了在房 間享受私密的湯池，更適合和好友或家人到1500
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長榮鳳凰酒店(礁溪)
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長榮鳳凰酒店(礁溪) 03-910-9988 jiaosi.evergreen-hotels.com/ 15:00入房、11:00退房 「溫泉探險家」一泊一食每房7,800元起 、 一泊二食每房9,000元起
1.煙波亭推出的鳳凰麻辣鍋最推薦 麻辣鍋底，搭配肉盤吃到飽是冬 日最棒的享受。2.溫泉花的秘密就 在最後一關木屋揭曉！3.慢活SPA 的 高 壓 氧 浴 讓 肌 膚 更 細 嫩 。4 . 池 畔胖卡車在下午茶時間提供日式 蕨餅，搭黑糖蜜與芝麻花生粉超 讚。5.飯店吉祥物「Domo將」和 「I-La-Sha桑」在退房時會出來跟 大家打招呼。6.歐式套房的湯池超 大，讓好姊妹們一起泡湯順便看 窗外蘭陽平原美景。
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在極上原湯， 找到心靈一方的寧靜 離高速公路與主要幹道僅15分鐘車程的，飯店腹地 廣大，幽靜不喧嘩，備有露天停車場。進入冠翔世紀 溫泉會館飯店大廳就會看到左側有一大面稱為「世紀 書閣」的書牆，這是飯店用心推廣閱讀文化的美意， 鼓勵住客少用3C產品，可以來這裡沈澱心情、靜下 心，在舒服的沙發區讀一本好書，感受書本的溫度， 也享受渡假的悠閒！ 與北投溫泉不一樣的地方，在於礁溪泉水屬於碳酸 氫鈉泉，俗稱「美人湯」，不會有刺鼻的硫磺味。所 以進到冠翔世紀溫泉會館寬敞木造的湯屋，水龍頭一 打開，就可以看到天然泉水不斷湧出，搭配窗外怡人 景色，以檜木澡盆澆淋溫潤泉水，洗滌身上所有疲 憊，絕對是一大享受。而明亮的北歐風格套房，一 席純白床罩、 360度旋轉電視座，無論是擺設或是裝
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冠翔世紀溫泉會館 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路66巷6號 03-987-5599 www.hotspring-hotel.com.tw 15:00入房、11:00退房
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潢，都別具特色，一旁還有沙發閱讀區，倚靠在
摩，這裡應有盡有，除此之外，獨特的溫泉魚足
米白色柔軟的沙發上，享受窗外迷人的夜景，讓
湯，將腳輕放在水裡，魚群就會聚集，開始幫你
人想慵懶的賴在這裡一整天。
「去角質」，初次體驗的人會覺得刺刺癢癢的，
在礁溪最具人氣的就是冠翔世紀溫泉會館室外
再次提起雙腳後，就是一雙美足囉！
風呂「極上原湯」，佔地約400坪，提供四種精
體驗設施後肚子餓了嗎？飯店的「朝日餐廳」
油spa，最令人印象深刻的是櫻花池，滿池的桃紅
結合宜蘭在地新鮮食材，提供早、午、晚餐及下
色，沐浴其中，有種環繞在粉紅泡泡氛圍裡面的
午茶，晚餐更有多汁且軟嫩的牛排，前菜是新鮮
感覺，浸泡後的肌膚還可以聞到一股淡淡的櫻花
的生魚片，還準備了Q彈糯米油飯、 香甜鮮蝦麵
香氣。spa池旁附有親子遊樂設施，想要嘗試刺激
線、 應景水果及湯品，別忘了要嚐嚐知名的冰淇
的滑水道、 來一場水槍大戰或是安靜享受水療按
淋吃到飽，份量真的會讓你大呼滿足。
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1.「世紀書閣」的書牆，是會館希望大家沉 澱心情，靜下心來感受書本的溫度而刻意打 造，也是舉辦分享講座的活動場地。2.沐浴 櫻花池的粉紅色中，起身後都帶著淡淡的 櫻花香氣。3.在湯屋中以檜木勺澆淋溫潤泉 水，洗滌旅途疲憊。4.5.朝日餐廳結合當地 美食特色與新鮮食材，提供早、午、晚及 下午茶等中西式餐點。6.戶外溫泉SPA有五 行湯、氣泡床、SPA沖瀑區、兒童滑水道戲 水區、溫泉魚足湯等各式溫泉水療設施。 7.8.北歐精品套房中浪漫四柱床與色系活潑 的抱枕，營造簡約舒適的度假氛圍。
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真的像回家， 不用開口就被滿足的服務 礁溪年年皆有新飯店開幕，設備比奢華
述的疑問莞爾一笑，並表示飯店董事長在
比噱頭的在所多有，但這次造訪礁溪郊區
經營上強調「人、建築與環境」的和諧共
農田中的山多利大飯店，兩天一夜的食宿
存，所以讓 「客人能夠安靜地好好泡湯
體驗卻讓人有了體貼入心的不同感動。
享受」就是他們的初衷，所以飯店的用心
從車站搭乘專屬接駁車到飯店時飄著細
完全體現在硬體空間與軟體服務上，包括
雨，還沒下車就有服務人員撐著大傘迎
整體空間引用「安藤式」光線學理，融入
接，並在落座後奉上溫熱的金棗茶暖身，
自然紋理的協調搭配，加上木頭材質家具
因為提早CHEK IN，在等候時迫不及待先
的溫厚質感、檜木的馨香，禪意空間讓人
到門口的泡腳池享受，也有不知從哪變出
從一走入就有沉靜之感。
的厚毛巾讓我擦拭，這一連串的服務都不
對想度假放鬆又怕吵的人來說，這裡的
需開口詢問，來得即時又自然，忍不住想
地理條件真的很優，位於避開吵嚷喧囂的
問他們的訓練是包含了讀心術嗎？
溫泉鬧區，環境獨立又清幽，建物週遭圍
在和資深經理聊天的過程中，她對我上
繞著綠油油的稻田，停車場或庭園中都精
山多利大飯店 宜蘭縣礁溪鄉興農路291巷1號 03-988-8288 www.shandori.com.tw/ 入房15:00，退房11:00 即日起推出早鳥住房專案,平 日兩人房$3980元起、四人房 $5680元起，每房加贈台灣檜木 精油一瓶及餐飲抵用券，可抵用 於館內自由配餐飲消費。
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1.飯店提供免費單車讓客人到周邊探 索田園美景。2.位在二樓的大眾裸湯 以蓊鬱森林為造景主題。3.在房間 內就能飽覽一望無際的蘭陽平原綠 意。4.山多利大飯店位於礁溪郊區的 農田之中，環境獨立又清幽。5.以溫 泉蔬菜為食材的料理色香味俱全。 6.飯店推出不同人數的組合餐選擇， 不論是家族旅行或是小家庭用餐都 能吃得滿足。7.飯店推出尾牙春酒宴 席料理豐盛精緻，針對公司行號也 有大型宴會場地可以進行會議旅遊 或慶功聚餐。8.泡腳池水燙得剛剛 好，泡完記得補充水分喔！
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心種植許多景觀植物，包括美國水松、黑松、五
可以在獨立的泡湯池放鬆身心，或者也可以到位
葉松、茶花、竹柏、樹葡萄等，也與週邊的田園
於二樓的裸湯享受烤箱與森林壁畫造景的大眾湯
連成一片綠色的錦帶。或者也可使用飯店免費提
池，享受不一樣的氛圍。
供的自行車悠遊美麗的田園風光，以及觀賞田間
最後值得一提的是，飯店的料理與在地特產與
紅冠水雞、白腹秧雞、白鷺、夜鷺等野鳥生態。
季節食材完美結合，例如溫泉四寶(以溫泉栽種的
飯店樓頂設有觀景露台，可觀賞一望無際的綠野
番茄、空心菜、茭白筍及絲瓜)烹調成的時蔬料
平疇，及透過望遠鏡一窺蘭陽精神地標─龜山島
理、三星蔥爆鴨賞等，好吃的家常口味完全擄獲
的神秘風貌。白天充實的遊程結束後，回到舒適
了我的心，配上入口Q軟且有芋頭香的溫泉米，忍
寬敞的客房，每間房都以不同主題的原木打造，
不住就吃了兩大碗。 043
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溫泉+健檢？！療癒醫旅休閒新美學 聽到「住飯店+健康檢查」這奇妙的組合還想說是否自己聽錯， 但事實上可不只是新鮮而已，剛好趁著陪長輩進行年度體檢的機
北投老爺酒店
會，入住「老爺酒店集團」旗下新形態度假飯店北投老爺酒店，這 家首創以「健康療癒」為主題概念，結合「北投健康管理醫院」，
台北市北投區中和街2號 02-2896-9777 www.hotelroyal.com.tw 入房15:00，退房11:00 即日起至2018年3月31日推出健康 365│樂齡自在專案 雙人入住11,150 元/每房每晚。單人入住$8,800元/ 每房每晚。(至少三晚以上)詳細內容 與使用規則詳見官網。
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整合專業的醫療資源與頂級的度假飯店成為「台北國際醫旅」，這 樣的模式不僅首創「溫泉度假、健康管理、美容醫學」三合一的創 新服務，引領時下現代人追求樂齡生活的健康休閒潮流。 此外，館內也提供了多樣化的休閒活動，包括體適能課程、泉療 活動以及SPA療程；住房客人可免費使用12樓沐泉療中心(白磺溫泉 三溫暖、烤箱、蒸氣室)、運動水療池、健身房等休閒設施。若想
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外出走走，步行10分鐘即達北投文物館、北投溫泉博物 館、地熱谷等景點，全方位的設想，絕對令人驚豔。 晚餐我們享用純Cuisine餐廳的歐法料理，以健康為訴 求，不僅少油、少鹽，更以低溫烘焙，讓入口的食物完 全不會造成身體負擔。強調以在地、當季盛產的食材來 入菜，就是要給身體最好的季節調適與保養。搭配主廚
1.Check in 時有禮賓服務介紹房內各項設施。2.骨質密 度檢測由檢驗師操作並現場分析解說。3.健康檢查全程 皆有專人陪同，對長輩來說相當體貼溫馨。4.館內有許 多住客專屬的活動，其中鄭子太極拳體驗在老師指導下 學習拳理應用與身體的能量流動。5.清蒸野生鮮魚、淡 味蝦湯、草山綠色蔬菜組成的主菜，口感鮮美健康無負 擔。6.前菜的溫熱生態蝦佐起司醬汁與梵谷乳酪，蝦肉 彈牙與濃郁的醬汁是絕配。7.焦糖風味琥珀達克瓦茲為 套餐畫下完美句點。8.在房內就能享受白磺泉洗禮。
用心以自然食材濃縮調製的醬汁，讓美味更加分。 第二天早上在專人一對一的陪伴下，陸續進行骨質密 度、周邊動脈血管檢查、自律神經檢測，位在飯店2至 5樓的北投健康管理醫院，集結了來自各大醫學中心的 主任級醫師，以及經驗豐富的專業醫療團隊，為健康把 關，在度假的時刻，可以透過院內高科技儀器與設備， 更認識自己健康。 8
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3 1.露天風呂每半小時造雪機的雪花飄落，讓人有如來 到日本泡湯。2.大地套房的景觀湯屋擁有三面環繞的 山林綠意美景。3.日本工藝巨匠—柳宗理大師的南 部鐵器鑄鐵鍋烹煮出自然鮮甜的滋味。4.光陰部落藏 書閣，擁有五千冊藏書，沐浴在人文的書香世界。
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五千冊環繞藏書閣，譜寫光陰故事
大地酒店 台北市北投區奇岩路1號 02-5551-8888 www.thegaiahotel.com 15:00 入房11:00退房 一泊一食，每房9,999元+10%、 一泊二食，每房12,599元+10%
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一踏進酒店大廳，映入眼簾的光纖水
部落藏書閣，即是利用天井挑高四樓、
晶燈由660條光纖線串起1314顆水晶球
蒐羅世界各地的二手書籍多達五 千多
所組合而成，取其一生一世的幸福涵
冊，天晴時，自然光像瀑布一樣從天井
義，呈現明亮的極簡時尚風格，飯店內
宣洩而下，空間隨著光影變化，加上被
四處可見王雪梅董事長從世界各地蒐藏
書牆包圍的知性氛圍，每個人都可以在
回國的藝術品真跡。例如在休憩區有從
這邊找到自己喜歡的書本，享受片刻寧
布拉格帶回來的手工藝術品--國王椅與
靜。為了滿足饕客味蕾，飯店設立「月
皇后椅，中央印象派畫作是洛杉磯當代
兒彎彎」涮涮鍋、義法美饌「喜歡廳」
藝術家Ali Golkar的作品。
和川湘料理「奇岩一號」三種風格迴異
館內擁有48間客房、3間特色餐廳、
的餐廳，「月兒彎彎」特別採用日本柳
20間獨立湯屋、戶外泳池、水療區及芳
宗理大師的鑄鐵鍋烹煮超現流海鮮盤、
療SPA，露天風呂更特別營造的飄雪氛
和牛、伊比利豬肉等精選食材，冬天泡
圍讓人彷彿置身北國。最負盛名的光陰
湯後來吃火鍋再享受不過了。
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遠離塵囂，貨真價實的森林浴
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4 1.豪華溫泉套房內有冷熱湯池與貼心的精緻備品。2.窗外便是綠意森林的酒店區四人房適合家庭入住。 3.煎至淺褐色完美鎖住肉汁的義式煨羊膝是主廚功夫菜。4.站在亞熱帶雨林環繞的彩虹吊橋上享受芬多精。
大板根有雨林與溫泉兩項至寶，原
程待命，也提供可愛的造型泳圈，讓大
生亞熱帶雨林是全台唯一僅存的中低
人放心小朋友玩得開心。另外婆婆媽媽
海拔原生亞熱帶雨林，區內有許多令
最愛的美人湯正是園區的招牌，由來自
人歎為觀止的大型板根如九丁榕、幹
日本專家認證無色無味頂級的碳酸氫鈉
花榕等，由蔓生數百年的巨藤和高聳
鹽泉，搭配種種精心設計的風呂與水療
入雲的林海結合成一座「亞熱帶雨林
功能SPA，讓你洗滌身心靈，獲得最放
植物寶窟」。
鬆的極致享受。泡湯後就來太子西餐廳
森林探險後就是小朋友最愛的玩水
享受風味多元的美味餐點吧！精緻套餐
時間，園區除了有適合情侶夫妻一同
(680+10%)主菜可選擇香煎鱸魚奶油白
享受私密時光的湯屋，還有住客專屬
酒醬汁、義式煨羊膝、蒔蘿鮮魚拼海膽
室內外風呂與椰林泳池，泳池部分兒
鮑魚等，附餐有沙拉、麵包、甜點、水
童池只有50公分，小小孩都能放心在
果、飲料，如果預約人數超過40人還
這戲水，酒店不但有救生員在一旁全
會開放自助吧，選擇種類更豐富。
大板根森林溫泉酒店 新北市三峽區插角里80號 02-2674-9228 www.dabangan.com.tw/ 入房15:00，退房11:00 酒店區豪華四人客房定價10,000 元+10%、渡假村區板根四人房定價 9,000元+10%（平日住宿七折優惠 旺日八折優惠 假日原價，房價 內含森林入園門票、露天溫泉SPA及 中西式自助早餐或美式早餐）
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小而美，質感系南洋度假旅居
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1.美嘉美的住宿房間都有獨立的泡 湯池。2.造型獨特的戶外半露天休 閒座椅區，三五好友可在此談天說 地。3.充滿東南亞風情的佛頭出水 口是大眾池的亮點。4.新鮮食材現 點現做的下午茶十分誘人。
美嘉美大飯店 宜蘭縣礁溪鄉德陽路150號 03-988-2937 www.meihotel.com 14:30入房、12:00退房 溫泉雙人套房定價3,200元、 溫泉闔家套房定價4,800元
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走在礁溪最熱鬧的德陽路上，會被一
泡湯池，隨時都可以放一池好水，撫
棟外觀是石材與歐式雕花欄杆的粉米色
慰疲憊的身心，且房內家具皆採購自印
建築吸引，走廊上半露天的咖啡座與原
尼。老闆也斥資將溫泉大眾池重新裝
木的高腳椅、小吧台，以及大廳的藤編
修，除了用緬甸柚木做為長椅，也裝置
家具與南洋風家飾，讓人置身峇里島。
充滿東南亞風情的佛頭出水口，四周還
Check in時，服務人員送上搭配水果、
用大型石雕牆面做裝飾，這些大型家飾
點心與奕順軒桂圓蛋糕的下午茶，果汁
品都是老闆親自去印尼精心挑選後，再
還是新鮮水果現點現打，美味滿點。
運回台灣，而溫泉泉水引自湯圍溝泉
在閒聊中得知喜愛旅遊的老闆夫婦，
頭，泉質掛保證，洗完肌膚光滑、疲憊
深深愛上峇里島的慵懶悠閒氛圍，心
盡消。老闆強調把每一位客人當做家
想：「何不將飯店也打造成具有南洋度
人，從泡湯到餐點提供「隨時服務」，
假風，讓沒時間出國的人來美嘉美就能
讓到此投宿的旅客賓至如歸，就是他最
體驗。」於是，不僅住宿房間有獨立的
大的成就感。
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老澡堂翻新， 泡湯也可以很文青！ 蔥澡取自「沖澡」的諧音，是礁溪唯一半自 助泡湯而不提供住宿的個人湯屋，原址是間 四十年的老溫泉旅店，年輕團隊進駐後將其重 新改造得煥然一新，明亮的接待大廳純白色色 調的裝飾，融合浮世繪畫風的藝術牆，以及用 檜木桶改造的座椅等，加上溫暖燈光照映，給 人舒適清新的意象，選擇湯屋類型時，櫃台人 員會給一個可愛的竹製提籃，裡面免費提供台 灣文創品牌沐浴用品和個人用吹風機，就可以 挽著它開心去泡湯了。 湯屋共有15間，其中6間是全世界罕見的藝 術創作澡堂，集結插畫、絹印、版畫、噴漆等 1 1.泡湯後也可在大廳賴在懶骨頭欣賞令人莞爾的壁畫。2.有河馬等動物 陪伴泡湯的「河馬浴場」。3.店家也開發屬於自己的文創泡澡小物販 售。4.充滿鴨子與貓咪童趣的「池畔春光」是人氣很高的房間，一面 是虎視眈眈缸中金魚的黑貓，一面是水草與可愛的大白鴨。
形式的藝術家創作，每間都有不同主題與色 系，像是綠色水草漂浮在白色的牆面上的「蔥 鬱白湯」，簡單黑白色調、有河馬等動物陪伴 泡湯的「河馬浴場」，魚兒環繞猶如海底世界 的「小黃漫遊」，呈現城市裡現實與非現實奇 幻異境的「礁溪秘境」等等。泡完湯後，一樓 櫃檯設有靜謐的休憩區域，供應新鮮現作冰沙 與咖啡，並有清新爽口的冷泡茶、宜蘭在地有 機豆奶、本土研發各種口味的精釀啤酒等，剛 以溫泉療癒疲累身心的旅人，可以在此稍作歇 息、閱讀，小酌一番，享受不被打擾的時光。
蔥澡。礁溪小澡堂
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宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段77號 03-987- 6929 www.hotspringonion.com 10:00~23:30（22:30為最晚入場時間） 灰色幽默澡堂：基本房型1小時600元，含休息 空間房型1.5小時900元。藝術澡堂：基本房型1.5 小時900元，含休息空間房型1.5小時1200元。
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花式泡腳 N種樂趣 俗話說得好：「熱水泡泡腳，勝過吃補藥」，除了在家 裡享受泡腳的舒爽，現在你也可以出遊過程中享受與眾 不同的泡腳樂趣，粉嫩貨櫃變身泡腳空間，檜木桶飄出 中藥馨香;泡腳配拉麵，身體與五臟廟都滿足。
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足湯大口吃拉麵，嘴巴腳Y都熱呼呼 冬天泡溫泉不稀奇，但你聽過一邊泡溫泉，還
驗日本的立食文化。室外則設置專屬的泡腳用餐
可以一邊吃拉麵的嗎？在宜蘭礁溪就有這樣獨具
區，每人只要加十元就可於室外邊泡足湯、邊用
特色的店，位於礁溪溫泉公園旁邊的樂山溫泉拉
餐，泉質為百分百純正的礁溪溫泉原湯，屬於色
麵二店，讓人可以享受潤滑足湯、同時大啖濃郁
清無味的碳酸氫鈉泉，富含礦物質成分，溫度
拉麵，而且價格平實，是許多觀光客宜蘭行必訪
約在攝氏37-40度Ｃ，洗後光滑不黏膩，可以讓
的人氣名店。
皮膚水噹噹，讓愛美的女孩兒們的眼睛都為之一
餐廳座位分為室內與室外，室內用餐環境是純 正的日式風格，清雅幽靜，還設有立食區，可體
亮，但是足湯區位置有限，想泡要早點來，或者 最好避開用餐尖峰時段，不然就要排隊囉。
樂山溫泉拉麵二店 宜蘭縣礁溪鄉公園路20號 03-988-7225 https://www.facebook.com/ LeShanWenQuanLaMianErDian/ 11:00-14:30，17:00-20:30 三星蔥濃豚骨拉麵200元，大蝦 拉麵300元，綜合生魚片200元
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店內供應餐點種類十分多元，除拉麵
更添風味，配菜也有礁溪當地盛產的溫泉
外，亦販售丼飯、生魚片、手捲、烤物等
蛋，以及特有的櫻花蝦溫泉空心菜等，另
日式料理，業者不惜成本從日本進口麵
外，在店內吃到的海鮮漁獲，全都是當天
粉，經獨特配方自製Q彈麵條，也精選宜
從鄰近的大溪漁港，新鮮直送到店內，除
蘭在地食材調配各式口味，例如招牌的三
了澎拜的海鮮丼飯，秋冬時期可還以吃到
星蔥濃豚骨拉麵，堆疊著滿滿豆芽及清脆
土魠魚、竹莢魚等作成的生魚片，沾上店
三星蔥，蔥香濃郁卻不嗆辣，放進以大骨
家精心特調的醬汁，CP值超高又好吃！
熬製的濃郁湯頭，麵條細軟吸附豚骨湯頭
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1.碩大甜蝦搭配濃郁湯頭的大蝦 拉麵，擁有超夢幻靈魂的好味 道。2.戶外的專屬泡腳區供應礁 溪原湯，邊吃麵邊泡腳無限滿 足。3.室外足湯專區充滿日式休 閒風格。4.店內空間典雅幽靜， 用餐無比愜意。5.招牌三星蔥濃 豚骨拉麵，滿滿三星蔥引人食 慾。6.美味清爽的野菜和風沙 拉，內附多種鮮蔬健康滿點。
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聰明省荷包，日式風情足湯免費泡 宜蘭的礁溪溫泉公園前陣子整修後重新對外開 放，園區裡有多項免費的溫泉設施，入口處就設有 古樸造型的溫泉洗手區，走進去即可看到優美的日 式景觀木造涼亭，規劃好幾座約攝氏30度到50度C 的露天泡腳池，自然湧出的蒸騰溫泉水，在冷颼颼 的天氣裡雙足踏入池中，沒幾分鐘全身就暖呼呼， 屋簷的設計也讓人不用擔心日曬雨淋，只管放心享 受泡腳樂趣。若想要隱密泡湯，園區還有全新的森 林風呂，小橋、溫泉流水和綠意，讓人能在此放鬆 身心，男女湯屋全是道地的裸湯，其中女湯以木屋 湯為主體建築，林之湯可在森林中體驗自然之美， 男湯則有雙龍湯、岩之湯、風之湯等選擇，票價十 分親民，且不限泡湯時間，實在是泡湯族福音。 1
礁溪溫泉公園
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1.日式涼亭造型的 露天泡腳區，天冷 泡足湯也不怕風吹 雨淋。2.園區的森 林風呂環境幽靜且 價格親民。
宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷60號 03-987-6630 08:00-22:00(露天泡腳池每週二跟五08:00~10:00 為清池時間不對外開放，森林風呂每月五日為固定維 修日暫停營業一天，遇例假日順延一天) 露天泡腳池免費，森林風呂全票80元、半票40元
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2 1.超級大的高跟鞋很適合自拍打卡 羨煞眾朋友。2.以「礁溪就是一座
溫泉區新亮點，裝置藝術超好拍
大浴場」為概念設置的浴缸花圃。
位在礁溪溫泉區最熱鬧的區域，湯
搞怪照片。入夜後這裡更像是可以泡
圍溝溫泉公園是遊客必遊的景點，不
腳的夜市，周遭小吃林立，可以喝啤
過近期增設了許多裝置藝術，巨大高
酒吃燒烤打彈珠台，或付費體驗被溫
宜蘭縣礁溪鄉德陽路99-11號
跟鞋、彩色電話亭、蓮蓬頭與浴缸盆
泉魚吃腳皮癢又痛的感覺，徹底享受
07:00-12:00;13:00-23:00
栽等分別錯落在園區中，讓你在泡腳
充滿「台」味的湯旅，一直HIGH到晚
之餘還可發揮各種巧思，拍出難忘的
上十一點。
湯圍溝溫泉公園
03-987-4882
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泡腳泡湯LIVE來伴奏， 夕陽好夢幻
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以夜景為賣點的星月大地景觀餐廳，除了可以用餐、 露營、看風景更設有七彩泡腳池，開闊的視野可讓你一
1.除了泡腳池，園區也有露天風呂
SPA可享受。2.3.在星月大地你可以賞 覽夜景聆聽現場演奏，越夜越美麗。
邊泡一邊坐擁火炎山、后里田園、大甲海濱的美麗風 光，園區近期更增設了泡湯池，透過水療設施、烤箱、 蒸氣室等設備，舒緩疲憊與壓力。泡腳或泡湯後肚子餓
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星月大地景觀餐廳
了，推薦點一杯定情特色飲品「台八號－日月潭阿薩姆
台中市后里區月眉北路486號
紅茶」配上超豪華蜜糖吐司，隨著現場樂團的爵士曲調
04-2683-1671
輕鬆搖擺，讓人帶回滿滿的快樂回憶。
10:00-凌晨01:00 入園收費100元，可抵消費
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粉嫩貨 櫃 中 泡 腳 ， 燈火璀 璨 夜 太 美 晚上六點，抵達了「嗨咖泡腳夜色」，一輪火球正慢 慢睡入雲中，天空暈染成一片紅霞，高美溼地的成排風 車在遙遠的那一方緩緩旋轉著，從梧棲漁港到大安海濱 的遼闊海岸線盡入眼簾，清水服務區的璀璨燈火也似近 還遠。當天色愈來愈沉靜，萬家燈火漸漸亮起，粉紅、 粉紫的雙層貨櫃屋與粉藍、粉橘的漸層天空交織出夢幻 色調，微涼的秋風輕拂臉龐，眼前美景浪漫無邊，心情 也隨之輕鬆了！ 「嗨咖泡腳夜色」於2017年4月份開幕，喜歡泡腳的 吳老闆四處尋尋覓覓，終於找到這片居高臨下的土地， 築起心中的養生休閒空間。運來貨櫃屋，購入檜木桶， 並在試坐了許許多多涼椅後，選擇了改良版的汽車坐 椅，讓顧客們可以自由調整傾斜角度，以最舒服的坐姿 泡腳、看夜色。他還貼心地準備了海鹽與以十多種中藥 調配的中藥包，任君選擇用來泡腳，在氤氳的熱水中， 腳丫子的疲憊可以得到全然的釋放，而眼前璀璨的萬家 燈火更帶來視覺享受。 因曾經加盟經營過連鎖飲料店，吳老闆對飲料的調配 也很有一手，來這裡泡腳還招待一杯菜單上的飲料，各 式咖啡、茶飲都廣受好評，並提供薯條、雞塊、洋蔥圈 等炸物及奶酥、花生、巧克力厚片等，如果肚子餓了， 還能點輕食、點心果腹，十分貼心。即使泡腳１小時的
3 1.登上二樓可盡覽台中大安到清水的海岸線美景。
2.一邊用中藥包或海鹽泡腳，一邊欣賞萬家燈火，是雙重享受。 3.粉嫩的貨櫃屋與浪漫的夕陽夜色，交織出動人風景。
時間已到，也可以下到一樓廣場，繼續聊天賞景，而且 飲料還可續杯一次呢！因此開幕至今，已成為台中海線
嗨咖泡腳夜色
民眾休閒的好去處，甚至還有遠從基隆和屏東的遊客慕 名而來，讓吳老闆始料未及，卻也相當感心遊客們的支
台中市清水區吳厝里吳厝五街
持。入秋後，他也預計推出各式小火鍋，提供客人們更
週日至四18:00-02:00，週五至六18:00-02:30，下雨天不營業
完善的餐飲服務，暖腳暖身之外，也暖心暖胃。
0916-030-365
泡腳250元（附泡腳海鹽或中藥包，飲料任選，可續杯一次）、 厚片50元，綜合炸物200元
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日本中部北陸
秋遊賞楓紅嚐美食
世界旅行 Travel the World
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1.新湊海鮮市場現煮高志紅蟹鮮甜美 味價格也很實惠。2.從大觀峰可以 俯瞰整個黑部水庫的楓紅。(圖片提 供｜立山黑部觀光株式會社)3.五箇 山的勇助家是相倉集落熱門的合掌 造。4.雨天過後雲霧飄渺，從高處 俯瞰相倉集落美景盡收眼底。
日本中部地區最知名的就是立山黑部阿爾卑斯觀光路線。這次搭乘 華航班機從富山進、名古屋回，完整體驗富山、長野、岐阜三個地 區的美景，走訪五箇山合掌造、嚐富山灣海鮮；來到長野，賞國寶 松本城、上高地秋日勝景。再轉往岐阜縣飛驒古川找尋《你的名 字》電影場景打卡、白壁土藏古街散策，完成秋日滿足小旅行。 文字．攝影｜吳東峻 設計｜紀淑貞 採訪協力｜國土交通省北陸信越運輸局．富山縣．長野縣．岐阜縣
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富山縣 Toyama
不是松葉蟹也不是越前蟹，而是高志紅蟹，這裡的行
遺 世 獨 立 的 五 箇 山 合 掌 造
食，招牌的白蝦蟹肉丼飯、炸蝦蓋飯還有鮭魚親子蓋
程包含午餐及海鮮拍賣市場見學。今天午餐是海鮮定 飯搭配現煮高志紅蟹美味又豐盛。吃完飯我們趕著去
中部地區最具特色的建築非合掌造莫屬，除了白川 鄉，在富山的五箇山還有菅沼、相倉兩個合掌集落也
沒有別的，地上滿滿的高志紅蟹畫面很壯觀。
名列世界遺產。相倉聚落的合掌造大多在距離現在
走完富山行程，隔天一早我們搭乘富山電鐵來到立
100∼200年間建造，最古老的超過400年歷史。今日
山站，今日行程要換乘6種交通工具，從立山經由美女
安排參觀的合掌造是勇助家，勇助家樓高三層，一樓
平、彌陀原、室堂再轉往黑部水庫最後到扇澤，這條
老闆設好了最佳拍照角度，三樓展出他的攝影作品以
日本阿爾卑斯山脈最熱門的觀光路線，秋季賞楓與春
及早期養蠶取絲的情境。看完五箇山合掌造，緊接著
季的雪牆是最熱門的時段，在秋天建議停留景點有彌
來到庄川準備搭船觀光。庄川位於相倉集落下游，搭
陀原、室堂、黑部水庫等，就看當時紅葉在哪就到哪
遊船的時間大約一小時，一年四季有不同的景色。
停留。因為不走回頭路，也不建議拉大行李，在富山
庄川遊船結束之後回到富山灣的新湊海鮮市場用 餐，海鮮市場入口上方掛了一隻大螃蟹，這裡出產的
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漁市場見學，這是我第一次見到螃蟹拍賣，除了螃蟹
站與信濃大町戰都能托運，只要付一點費用，就能讓 整個行程更輕鬆。
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1.田代池水質清澈，溪流、楓紅加上遠山構成唯美畫面。2.國寶松本城又名為烏城，有黑白分明的外觀是日本少數保存完 整的天守閣。3.位於松本美術館的草間彌生戶外大型作品-幻之華造型特殊色彩也很鮮豔。4.信州蕎麥麵非常有名，來到 松本當然要品嚐這最道地的鄉土料理。5.松本市區的繩手通又名青蛙街，除了有許多青蛙商品之外，還有青蛙神社。
長野縣 Nagano
多青蛙相關產品，可以當作松本城的順遊景點。除了
松本城散策VS日本阿爾卑斯漫步
民藝店、咖啡喫茶店和菓子屋等。半日導覽行程最後
青蛙街還有一條中町商店街也很好逛，這條街有許多 來到松本市美術館，這個館展出草間彌生的戶外大型
松本城是五大日本國寶名城之一，至今已有四百多
作品，因為松本是草間彌生的故鄉。一走入美術館大
年歷史，城內的天守閣為日本現存的十二座天守之
門，左側是草間彌生最大型的戶外作品「幻之華」，
一。松本城造型很特殊，大天守外觀五層、內部六
正面的牆上有一隻可愛的點點狗，繽紛的彩色點點讓
階，北面由渡櫓連通到乾小天守，名為「連結式天
這個美術館充滿趣味。
守」；東面則與辰巳附櫓和月見櫓兩棟建物相連通，
除了歷史名勝，到了長野縣當然不能錯過有「日本
是日本國內現存最古老的城郭建築之一。想要仔細觀
阿爾卑斯」神降之地的上高地，海拔大約1500公尺，
察松本城可以沿著壽池慢慢走，每個角度都有不同的
與立山黑部、乘鞍高原同屬中部山岳國立公園。這次
美感，白牆黑瓦朱橋倒影水面加上初秋的繽紛色彩景
上高地的健行路線是從大正池走到河童橋。從大正池
色非常美。
出發經過田代池、自然研究路•梓川 Course、田代橋
看完松江城轉往附近的青蛙街-繩手通散策， 繩手 通原本是一條建築於松本城護城河旁的城下町，有很
到終點河童橋約2小時，因為巴士總站就在河童橋附 近，所以這段不走回頭路，是最經典的路線。
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岐阜縣 Gifu 奧 飛 驒 品 味 日 本 傳 統 文 化 飛驒古川是日本動畫《你的名字》的故事場景，這裡有好吃的
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1.從天橋上往車站拍，這是動畫《你的名字》中 的場景之一。(圖片提供｜飛驒市役所商工觀光部 )2.飛驒古川的街上有販賣飛驒牛烤肉串，是到這 裡必吃的美食。3.美濃和紙纖維長又耐用，是製 作燈籠最好的材料。4.在岐阜美濃可以預約和服 體驗，每次只要2000日圓。5白壁土藏老街上的 錦鯉悠遊水中，遊客可以現場買麵包餵食。
飛驒牛、五平餅，也有非常美的古倉庫街道與屋台山車祭典，是日 本中部地區旅遊必訪景點之一。從古川車站往市區走，沒多久就來 到存放山車的展覽館，這些華麗的山車只會在祭典時出場，平時就 放在館中讓遊客參觀。現場也提供遊行時的服裝讓遊客穿著拍照， 體驗扛山車遊行的情境。飛驒古川，源於四百多年前戰國時代。 時至今日，仍可看到有不少漂亮的白壁土藏建築，屋前的清流「瀨 戶川」，有非常多大錦鯉悠遊水中，看起來賞心悅目。除了老街散 策，找尋日本動畫「你的名字」的故事場景也很有趣，包含車站、 圖書館、天橋、飛驒牛等知名場景都能輕易找到。 離開古川之後，我們前往美濃地區，岐阜美濃是造紙工藝村， 早在江戶時代就是和紙主要製造地，整條街上大多是經營跟和紙有 關的生意，例如紙燈籠、文具及紙做的傳統服裝。這裡也提供和服 體驗，一次只要2000日圓。穿著傳統和服在古街慢慢逛畫面很唯 美，也可以到店裡跟紙燈籠合照，拍出充滿日式風情的美照。行程 最後，我們前往莫內之池，這個地方本來默默無聞，名字也叫無名 池，自從有人將拍到的照片與莫內名畫比對並上傳IG打開知名度。 因為是行程最後一站，抵達時已天色昏暗，還好沒風沒雨，水面非 常平靜，拍到幾張滿意的照片，也算為這趟行程劃下完美句點。
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Travel Smart 新湊きっときと市場 地址：〒934-0023 富山縣射水市海王町1番地 營業時間：09:00-17:00 電話：0766-84-1233 相倉合掌造集落 民俗館1、2兩館營業時間：08:30–17:00 兩館共同門票：200日元 勇助家：參觀費300日元 五箇山觀光網址：http://www.gokayama-info.jp/ 松本市美術館 地址：長野縣松本市中央4-2-22 電話：0263-39-7400 開放時間：09:00-17:00，週一休館 入場費用：410日圓 松本城 地址：長野縣松本市丸之內4-1 電話：0263-32-2902. 門票：大人610日圓 開放時間：08:30-16:30 美濃市觀光協會 501-3726 岐阜県美濃市加治屋町1959-1 TEL：0575-35-3660
北九州宇佐
玩膩了大都市的喧囂，不妨轉個彎來到北九州的宇佐， 參拜日本最古老的神宮，品嚐美味多汁的唐揚炸雞， 走訪日本瀑布百選 東 - 椎屋瀑布，夜宿百年農家日本鄉下住一晚， 或是到九州的﹁馬丘比丘﹂西椎屋の景拍照打卡，
吳東峻 設計 —
紀淑貞
在地的人情味與秋日風情絕對能療癒你的身心。 撰文
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雲 之 上 ﹁馬 丘 比 丘﹂
世界旅行 Travel the World
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1.西椎屋の景號稱宇佐的馬丘比丘，在雨後更顯得空靈。2.據說摸了宇佐神宮前 的大樟樹會帶來好運。3.吳橋每十年祭典時開啟一次，僅供天皇與使者行走。
宇
佐位於日本北九州，是大分縣境內的一個小鄉鎮，要前 往宇佐最快的方式，就是搭機到福岡，再從福岡轉音速
號特急列車前往。宇佐地方不大，有全國最古老的八幡神宮總 本社而出名，祭典期間總是萬頭鑽動人聲鼎沸，到了平日，悠 閒的氣氛與豐富的自然景色吸引許多內行的遊人來深度體驗。
日本三大神宮之一 八幡神宮宇佐總本社 日本一共有島根出雲大社、三重伊勢神宮以及宇佐的八幡神 宮等三大神宮，主宰勝利與商業的八幡神社全日本有四萬多間 分社，宇佐的總本社已經有一千四百多年歷史。八幡神是日本 天皇的祖神，可以追朔至日本的第十五代天皇──應神天皇， 和比賣神、神功皇后合稱八幡神。應神天皇生性好戰，被稱為 日本戰神，自從平安時代以來，受到神佛合一的影響，也成為 佛教的護法神，有「八幡大菩薩」的稱號。在神宮參道對面有 遊客中心可以租借語音導覽機，有英日中韓四種語言可選，透 過掃瞄筆自行掃瞄地圖發聲，對於自助旅行的遊客很方便。 走過參道來到大鳥居前，這裡的鳥居造型有些不同，在地導 遊很自豪的說八幡神宮的神格最崇高，鳥居立柱上方多了兩個 黑色的環，這是宇佐特有的，又稱為「宇佐鳥居」。宇佐神宮 佔地遼闊，神宮建築外觀是鮮豔的橘紅色彩，在古木參天的園 區裡非常顯眼，在森林裡還隱藏著兩塊情侶石板，據說兩人站 在石板上許願，就能幸福美滿心想事成。通常日本神社前面都 會展示傳統清酒木樽酒藏，一整排的木樽看上去很壯觀也很吸 睛，八幡神宮除了木樽，還多了大型燒酌瓶，據說這個只有宇 佐才有。
品嚐唐揚冠軍太閣炸雞 唯美石橋漫遊 逛完神宮肚子也餓了，據說神宮附近有一家非常有名的太閣 炸雞，曾經兩度獲得日本唐揚比賽冠軍，是宇佐必吃的人氣名 1
店，太閣也曾到台灣展店名為「禪閣」，可惜目前已經歇業。
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太閣炸雞製作工序繁複，九州地雞要經過24小
是「百年乃家」，是一棟超過130年的傳統日式
時醃漬，每6小時必須翻動一次，確保每塊雞肉
建築，二樓有兩間客房，一樓是公共活動區域
都能醃到入味，油炸的過程也很嚴謹，我點了
及餐廳等設施。我發現房間內有「圍爐裡」，
炸雞塊與雞胗，兩相比較還是炸雞塊最好吃，
真是太讓人開心了。圍爐裡就是日本傳統建築
外酥內軟汁多味美，真的讓人回味無窮。
裡的火爐，這個火爐可以煮茶、烤香魚做料
吃完繼續逛，下午去鳥居橋。宇佐有許多石
理，也會讓室內更暖和。
橋，其中最著名的是鳥居橋，這座五孔拱橋
安心院農泊有多種入住方案可選，來到這裡
建於於1916年，是由當時的石橋名匠工松田新
通常都會選擇一泊二食的方案。晚餐有散壽
之助設計建造，這座完整的石橋已經被劃定為
司、烤雞、照燒魚、醬菜、九州傳統的野菜團
「縣定文化財」加以保護，從橋上、橋下或側
子汁，這些都是女主人時枝太太自己做的，整
面看有不同的美感，很值得細細品味。
套餐就像會席料理一樣精緻美味，搭配宇佐地 酒邊吃邊聊真的是賓主盡歡。我問時枝太太如
宇佐安心院農泊體驗 感受最道地的日本味
果不懂日文可以來體驗嗎？時枝太太說他們經
這次九州旅行安排的住宿非常特別，是宇佐
營農泊已經22年，這期間有許多外國來的旅客
安心院地區的農泊體驗。農泊體驗有共同對外
都不會說日文，溝通方式就是字典、簡單英文
窗口，可以透過網站、電話預約。今晚的民宿
跟肢體語言，放心、放心∼沒問題的！
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1.宇佐的太閣炸雞味美多汁，曾多次獲獎，吃了會讓人想念。2.宇佐農泊體驗日本鄉下的純樸與熱情，就像回到自己故鄉一樣。3.豐盛的餐點都是民 宿女主人自己親手料理，蔬果也都是自己種的。4.鳥居橋已經有百年歷史，至今依然很穩固，是宇佐的縣定文化財。5.穿著和服走在杵築城下町感受 濃濃的東洋風情。6.百年歷史的糧倉改建成農泊客房，裡面還有火爐可以煮茶。7.昭和之町充滿懷舊風情，最近因為電影-解憂雜貨店上映而更熱門。 8.日本瀑布百選之一的東椎屋瀑布氣勢很壯觀。9.午後的陽光從窗戶灑入屋內，在百年老茶舖喝杯好茶非常愜意。10.昭和之町收集了許多60年代的古 董車，造型都非常復古。
日本百選東椎屋瀑布 西椎屋の景雲霧裊繞 宇佐有許多自然景觀，其中最知名的兩處就是日本瀑布百 選—東椎屋瀑布及號稱「九州馬丘比丘」的西椎屋の景。從停 車場到東椎屋瀑布只要10分鐘路程，是非常輕鬆的景點，東椎屋 瀑布從山頂往下宣洩宛如白練，高度落差達85公尺，因為酷似 日光的華巖瀑布，有「九州華巖」之稱。瀑布下方有一座碧綠深 潭，水質清澈冰涼，整體景觀非常優美又有震撼力。
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走完瀑布繼續出發，要去西椎屋の景，西椎屋の景是個特別的 地方，後方的圓椎狀山頭稱為「秋葉樣」是防火災的神，山麓的 民宅至今仍有許多人居住，我從居高臨下的公路觀景台遠眺，四 周景色好極了。雨停了，青山更顯翠綠，山嵐虛無飄渺，陽光時 而露臉灑下一片金黃，我在這裡慢慢等，等山嵐變化等那道斜射 的陽光，也靜靜的享受「只緣身在此山中」的幸福。 10
昭和之町散策 找尋童年回憶 大分的旅遊資源相當豐富，除了宇佐還可花三千日圓到杵築市 來個和服體驗，在懷舊街道上漫遊、參觀武家屋敷，感受小京都 的和風魅力，也可以到豐後高田的昭和之町散策。日本昭和年代 也就是我們的民國初年，街道上的場景與店面布置都跟50年代 的台灣非常相似，如今在台灣已見不到的古早味，來到昭和之 町，或許可以找回你的兒時回憶。 日本地勢狹長，各地都有限定的美食與特產，宇佐也不例外， 除了好吃的炸雞，這裡也出產美酒、好茶還有更多好吃的料理， 例如青蔥火鍋、燒烤地雞、鱉拉麵及燒烤海鮮等，每一種都深具 特色，也很值得品嚐。這趟大分縣宇佐市小旅行，讓我更喜歡日 本鄉下，不僅吃到許多地方限定的料理，也體驗人情味濃厚的農 家生活，感受樸實寧靜的鄉間風情。
Travel Smart 宇佐市觀光協會 網址：http://www.usa-kanko.jp/tw/ 宇佐神宮 地址：大分縣宇佐市大字南宇佐2859 電話：0978-37-0001 網址：www.usajinguu.com 西椎屋の景 地址：大分縣宇佐市院 町西椎屋 安心院町綠色旅遊研究會 網址：www.ajimu-gt.jp/page0102.html 一泊二食＋農事體驗 8950日圓 豐後高田市觀光協會（昭和之町） 地址：大分縣豐後高田市新町989番地1 電話：0978-23-1860
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世界旅行 Travel the World
帶著單車吃遊 北海道．北廣島市 泰利颱風登陸北海道的前一天， 我們來到了北海道的休閒天堂「北廣島」參與市內周遊自行車活動， 當日恰好因颱風終止舉行，但其實陽光很快驅走了大雨， 刷洗過的平原更加油綠、金黃稻穗更顯耀眼， 來到北廣島不騎車怎麼算來過呢？這樣的秋涼剛剛好！ 文字．攝影｜吳若萍 設計｜紀淑貞 贊助單位｜北海道北廣島市政府、近畿國際旅行北海道
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It's Ride Time！ 2
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1.穿梭在油綠秋黃間是北廣島騎乘最美體驗。2.斑駁古味的島松站值得入內參觀。 3.聆聽木屋呼吸、鑑賞工匠技法，時光仿若回到150年前。
北
廣島市源自於日本廣島縣至此開墾的移民，面積約是 整個陽明山國家公園，同樣擁有豐富大自然景觀，從
新千歲機場搭JR千歲線只要16分鐘即可抵達「北廣島站」， 轄市裡有8個高爾夫球場、無數綠地、溫泉旅館、休閒農 場，綠蔭多、車流少，處處都可以是單車步道，且「三井 OUTLET」北海道唯一分館就設在此，以超過170多家免稅店 鋪及北海道專屬美食街吸引遊客，對於喜愛高爾夫、露營及 騎單車的朋友們，來到北海道不妨取近直入「北廣島市」， 留個幾天享受一下這裏的恬逸生活及美食享樂。
悠遊北廣島 16 公里的速度最美 用單車環遊北廣島，除了自帶亦可在JR北廣島站東口處租 到各式單車，路線大致分為輕度及挑戰型，有「艾爾芬之 路」之稱的白石鐵馬道與鐵道並行，自JR北廣島站到札幌總 長約18公里，平緩悠遊於城市綠廊中，是條適合全家的親子 輕路線；另一條則是早期往來札幌的36號道路，約30多公里 的路程途經層疊起伏的靜謐林道、閃耀平原及百年驛站、天 然溫泉、露營地，是稍微需要點耐力的微挑戰路線，無論從 哪裡開始，都能感受北廣島的獨特親和魅力。
百年前天皇驛站 串聯北廣島繁榮 從36號道路南下，一段長坡後緊貼著涼風往下滑，醒目 的古老木屋將時光拉回150多年前。1873年開通函館到札幌 道路 (現今國道36號) 後為了方便旅客中途休息，寒地稻作 の祖中山久藏先生，也是後來成功種出北廣島獨有米種「赤 毛米」之父，受命將原有種稻處改建為驛站「旧島松駅逓 1
所」，整座建物以木造接榫耗費十餘年完成，作為往來札幌
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單車推薦路線
艾爾芬之路輕路線
北廣島克拉斯酒店
皇曾下榻於此享用午餐並對其突破困難寒地栽種的貢 獻讚譽有加，在1984年島松站被指定為國定古蹟。但 說到北廣島創市偉人，就不能忘記1884年帶著103人 農業學校的首任副校長William Smith Clark博士，返 國途中在島松站說的：「Boys, be ambitious！」（少 年要胸懷大志）成為傳世名言。除了島松站，由公立
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小學改造的「新知の駅博物館」詳細陳列北廣島三偉 人歷史及島松站模型，在超過5500件館藏及自然生
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態中，開放式獨角仙的窩是學生最愛的寓教區域。
老饕帶路 車友匯集大啖幸福 北海道是日本農業基地，充足日照及早晚溫差醞養
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出鮮綠肥美蔬果，做為自行車天堂的北廣島，美食補 給自然不可少。在艾爾芬之路轉往西の里中學旁的網 紅霜淇淋店「ARTLACZÉ」擁有車友最愛的大片草皮 戶外座椅，當季天然水果製作的十餘款霜淇淋清爽滋 味讓人難以抗拒；如果想狂歡，離市政廳不遠的「良
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寿し」獨立包廂、現做生魚壽司及無限暢飲的生啤酒
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絕對超值。 結束艾爾芬之路跨到36號道路上，諾大的「KURURU 之杜」是家結合農事體驗與美食餐廳的農場，餐廳菜 色豐富吃到飽只要台幣500左右，自然簡單的烹調方 式充滿家的溫暖味道，還可以在附設的生鮮超市挑些 馬鈴薯、毛豆、大根為野營晚餐加菜；想簡單吃，農 場旁具人氣排名的「そば切り なかむら」手作蕎麥麵 是在地老饕吃不膩的開運麵食。 1
如果逛到三井OUTLET，一定要試試斜對面的「炭 火燒親子丼」，採用小農契作北海道七星米、自然放 養雞、蛋為食材，以紀州備長炭烹烤出皮脆肉嫩的雞 腿肉散發暖烘烘的木炭香，沾取德島生產有機柚子製 作的胡椒醬堪稱神級美味；最後順著36號繼續南下， 輪厚交流道旁隱身一處歐式庭園咖啡「Someplaceelse」，採用傳承自德國古法長時間冰溫熟成的火腿
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到此定居開墾的創始人和田郁次郎及1876年時任札幌
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島松駅逓所
北廣島站 北廣島市役廳頂樓觀景 新知の駅博物館 JR 冰淇淋 北 廣 島 站 搭 乘 巴 士 前 往 三 井 OUTLET ARTLACZÉ JR
之杜農場 咖啡屋 KURURU Someplace-else 自然の森營地夜營觀星
自転車の駅休息站
號道路露營耐力線 36
北廣島站 JR 竹山高原溫泉
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的必經之地，在當時還兼負郵局等民生功能，明治天
培根是其招牌，不論佐餐或採購伴手禮都別錯過。
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Travel Smart ★ 機場交通 新千歲機場：JR千歲線至北廣島站 ★自行車出租處 R北廣島站東口辦公室 TEL：011-373-0835 エルフィンロード自転車の駅 北海道北廣島市西の里241-1 T：0123-234191 5
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北廣最美晨喚 秘湯野營 VS 無敵窗景 從島松站往回騎，幾段陡坡、幾回俯衝後，跳入露天湯泉才叫暢 快！位於山林裡的秘湯「竹山高原溫泉旅館」三種褐色碳泉、藥浴池 及冷泉讓堆積的乳酸立馬退散；一爐炭火一盞提燈，與夜星對話、被 鳥兒晨喚是露營最美亮點，「自然の森」營地每人一晚一帳連同入場 費只要900円，快來佔個好位；想睡得舒服點，緊鄰高爾夫球場的北廣 島最大溫泉飯店「北廣島Classe Hotel」茶褐色礦物湯泉、酥軟枕頭佐 一餐精緻會席晚宴，再以萬坪綠意窗景迎接晨曦，一天的疲累早已忘 卻，人生不就該這樣過嗎！。
煸得焦香的鴨肉熱蕎麥湯麵在冬天來上一碗既暖胃又暖心。 木屋庭園是車友們歇 息良處，火腿試吃免費。 跟農場入口大霜淇淋俏皮留影，童心再起。 炭火燒套餐 含丼飯、燉牛肉、烤雞排僅 1800 円，一旁的柚子胡椒醬一沾上癮。 露營控看了都會 流口水的萬坪草原絕對值得來體驗一番。 賞心悅目的會席料理以生魚卵、干貝、海 膽等頂級食材費心打造，鮮美至極。 以無敵窗景迎接美好一天是最奢豪的享受。 1.
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★ 北廣島導覽 北廣島市資訊網址 http://www.city.kitahiroshima.hokkaido.jp 北廣島市役廳(市政府) 北海道北広島市中央4丁目2番地1 TEL：011-372-3311(代表) エコミュージアムセンター新知の駅 (北廣島市生態博物館新知站) 北海道北廣島市広葉町3丁目1番地 TEL：011-373-0188 旧島松駅逓所(舊島松站) 北海道北廣島市島松1-1 TEL：011-373-0188 ★ 北廣島溫泉住宿 北広島クラッセホテル (Sapporo Kitahiroshima Classe Hotel) 北海道北廣島市中の沢316-1 TEL：011-373-3800 竹山高原溫泉飯店 北海道北廣島市富ケ岡896 TEL：011-373-2827 北廣島市自然の森キャンプ場(市立露營地) 北海道北廣島市島松577-1 TEL：011-372-3311 ★ 北廣島美食購物 アルトラーチェ(ARTLACZÉ冰淇淋) 北海道北廣島市西の里798-5 TEL：011-374-3636 良寿し (良壽司) 北海道北廣島市共榮町1-1-10 TEL：011-372-3523 くるるの杜(KURURU之杜農場) 北海道北廣島市大曲377-1 TEL：011-377-8886 そば切り なかむら (sobakirinakamura蕎麥麵) 北海道北廣島市大曲光 2-1-6 TEL：011-377-1223 炭火親子丼別皿 忍庵本店 北海道北廣島市大曲幸町2丁目10-4 TEL：070-5065-4105 エーデルワイスファーム (Someplace-else咖啡屋火腿舖) 北海道北廣島市輪厚531-7 TEL：011-376-3922 三井MITSUI OUTLET PARK (奧特萊斯購物城) 北海道北廣島市大曲幸町3 丁目7-6 TEL：011-377-3200
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世界旅行 Travel the World
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紀淑貞
﹂合作的神話主題公園， TUBAn 在園區內陪你一同玩樂。 Wingcle Bear
濟州神話世界 玩 翻天
設計
韓國規模最大的遊樂園｜濟州神話世界 熱烈開幕，主打一站式綜合渡假園區， 2017/9/30 從主題遊樂園、度假酒店旅館、時尚購物娛樂、流行 K-POP ，一次滿足多種玩樂體驗及感受。
濟州神話世界
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四大魅力景區接力陸續開幕．率先登場的就是與﹁
愛琳娜 採訪協力
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可愛又搞笑的逗逗蟲 Larva 、活潑又療癒的皇冠熊家族 到底裡頭有啥好玩？跟著我一起進去一探究竟！
撰文．攝影 —
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K-POP 加持 YG TOWN GD 迷朝聖地 還 沒 走 進 主 題 樂 園 ， 光 是 門 口 的 YG 娛 樂 小 鎮 YG TOWN就把我的目光視線給黏住，在這裡有 韓國第一個結合韓流公演場地、明星熱店、時 尚休閒文化於一體的娛樂購物聖地；更吸睛的 就是G-Dragon權志龍親自設計的主題咖啡廳 GD Café，相信不少迷妹們跟我一樣，看過志龍為濟 州神話世界所拍攝廣告影片，就被影片的動感與 1
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絢爛給迷住了，在廣告中其實就有曝光GD設計的
1.G-Dragon 權志龍親自設計的咖啡廳GD Café。2.遊樂設施都有清楚的導覽及簡介，並標示出遊玩等候時間。 3.爆笑蟲子飛行器，和爆笑蟲子一起在天空中展翅飛翔。4.可愛爆笑的逗逗蟲Larva在園區內陪你開心玩樂。
JEJU SHINHWA WORLD 咖啡館，現代與時尚兼具的白色圓形體，充滿未來感
笑得盡興。每天園區開園時都會由工作人員列隊熱
的外觀，讓人更期待咖啡館裡頭的驚喜．YG娛樂小
烈歡迎遊客入園，一走進去就讓人有種「哇！好熱
鎮 跟 GD CAFÉ 都會在2017年11月正式亮相，12月還
鬧！好開心！我要開始Crazy瘋狂的大玩特玩」的興
會有中港韓的群星演唱會，值得期待！
奮感！園區內不只遊樂設施多樣，完善的諮詢服務 中心、紀念禮品店、Wingcle’ s Café、卡通主題餐廳
動漫聯名主題樂園超萌 讓人買買失心瘋
都貼心設置規劃於遊樂園各區，走累了、玩累了，
濟州神話世界與知名的卡通動漫公司「TUBAn」
找個地方坐下喝個飲料、吃頓飯、再到禮品店搜刮
聯手合作，爆笑逗逗蟲Larva與園區內的遊樂設施合
購買可愛週邊商品，這一切實在太可愛，回神過來
1 體，延續卡通中的搞笑療癒形象，讓人玩得開心、
才發現購物籃內的戰利品已滿載。 089
滿滿爆笑與尖叫
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主題遊樂園區分為三大主題園區，共十五款令人興 奮的遊樂設施；工業華麗的視界之港，用4D立體 感受歷史與現代文明，神話大舞台-神秘島在固定 時段演出神祕的英雄傳說。逗逗蟲冒險村溫馨而且 可愛，適合親子互動娛樂同玩；最令人興奮的就是 奧斯卡的新世界，驚奇好玩的尖叫聲此起彼落。玩
▲360度的轉盤在轉動中同時加速跟移動，把你從頭旋轉到尾。
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奧斯卡的新世界—旋轉奧斯卡
就跟你們說這個是我最愛的遊樂設施了，想當然耳它一定 是最搶手的啊！開幕當天上午一開始只要排10分鐘就能玩 到，到了下午就要排上一個小時；從頭旋轉到尾的魔力不 容小覷，你們說能不第一個先衝它嗎！
了這麼多遊樂設施，覺得最好玩最值得推薦的有三 款如下，也是園區內最熱門的設施，強烈建議一入 園就手刀衝，先搶先贏才不會排隊等太久啊！
▲奧斯卡的新世界打造成原始叢林中的古 城遺跡，充滿馬雅與印加文化的神祕感。
2 ▲被八爪章魚倒吊式的360度旋轉抬升，在高空中 頭下腳上的反轉角度；感受尖叫到無力的刺激。
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▲奧斯卡之龍，想要感受下飛龍在 天的帥氣感嗎?
奧斯卡的新世界—舞動奧斯卡
排在我心目中第二好玩的就是舞動奧斯卡啦！也就是我們 常見的雲霄飛車，一開始超級慢的往上爬，好不容易快到 頂端了，突然以迅雷不及掩耳的速度旋轉加速，一圈又一 圈的迴旋穿梭，好在這過山車只轉了一分多鐘，要是再轉 下去我應該就會眼冒金星了。
視界之港—飛行炫風
外觀看似八爪章魚的甜蜜溫馨情侶雅座，在工作人員謹 慎細心的檢查安全扣環時，我開始驚覺…這一切似乎不 太妙…椅子慢慢選轉往上抬，速度越來越快、越來越 快，到頂端的時候開始把椅子轉成頭下腳上的倒吊姿 勢，我只準備好旋轉但還沒準備好變成貞子啊！敝人平 日端莊的形象怎麼辦？就在這倒吊旋轉的過程中，已經 分不清我在尖叫還是在笑，尖叫的音量也從高分貝變成 無力呻吟，你們是不是也想來感受這種另類炫風感？ ▲當你放聲尖叫時，過山車已開始返回終點前進中；快到來不及反應。
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01三房兩廳的家庭套房，最多可入住五大兩小；寬敞的空 間非常適合群體同遊時入住。02套房內的設備一應俱全， 連廚房裡的廚具、餐具都是完整備妥。03大型社區式的神 話世界盛捷服務公寓，舒適又完善的住宿環境。
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怎麼玩最輕鬆？ 住在樂園就好啦 濟州神話世界盛捷服務公寓，豪宅型高貴不貴的公寓式酒店就 在園區外圍，開車不用三分鐘的車程即可抵達；未來還會提供機 場往返園區飯店的交通接駁巴士服務。三房兩廳的大空間家庭套 房，最多可入住五個大人兩個小孩，溫馨而且舒適的住房環境， 配備一應俱全，從盥洗到廚房用品，方便齊全的讓人就像在家裡 一樣。在公寓附近還有步行就能到的大型便利超商跟連鎖麵包 店，開車不到三分鐘的車程就有中西式主題餐館可以用餐；入住 濟州神話盛捷服務公寓，不只可以輕鬆遊玩主題遊樂園，用餐和 住宿也能方便舒適。
濟州 神話世界 未來嶄新 看點
神話主題樂園盛大開幕還只是第一階段！後面還有更精 彩好玩的遊樂設施、電影主題區跟豪華度假酒店如下： ★濟州島上第一個大型水上樂園—神話水上樂園 虛擬實境的大型衝浪池、波浪式泳池跟瘋狂刺激的極速 滑水道，2018艷陽夏日前消暑啟動。
★濟州神話世界—獅門影城 以獅門影業電影作品為設計藍本，「飢餓遊戲」、「暮光之城」還 有2018即將上映的新片「羅賓漢」都在其中；預計2019年開幕。 ★濟州神話世界— 四大度假酒店 四大度假酒店從2017年11月起陸續開幕，美輪美奐的高級酒店圍繞 著一座以濟州城山日出峰形體設計的大型露天游泳池，白天夜晚都 有華麗的休閒感受。
Travel Smart 濟州神話世界 신화테마파크 JEJU SHINHWA WORLD ．地址：濟州特別自治道西歸浦市安 德面神話歷史路304街98號 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 신화역 사로304번길 98 ．電話：+82-64-908-8800 ．官網：http://www.shinhwaworld. com/trad/index-tw.html ．營業時間：10:00-18:00 ．交通方式：從濟州國際機場제주국제 공항搭乘濟州急行巴士150-1，到동 광환승정류장東廣換乘中心 轉乘2503,771-1,771-2,784-1,784-2,820-2公 車；於신화역사공원정류장神話歷史公 園站 下車後步行約11分鐘，車程約1 小時。 （濟州國際機場往返濟州神話世界遊 樂園交通車服務預計將於年底開通）
Get Ticket！ 一日通票門票費用 票種 成人一日通票 兒童一日通票 票價 39,000韓元
35,000韓元
＊未來規劃推出快速通關票及二日套票， 敬請期待。
省錢秘技：歡慶開幕優惠 2017年12月30日以前，家庭四人同遊 可以兒童票的價格購買四張神話主題 公園門票，同時還可獲得價值兩萬韓 元的折扣餐券以及限量版逗逗蟲玩偶 一對。
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That's New
旅．遊．新．訊 整理∣黃小玲
▓ 大地酒店川湘美食飄香大直 WEB：www.thegaiahotel.com TEL：(02)8501-1380
大地酒店以新派川湘菜為號召的「奇岩一號」餐廳主廚李昭明， 偕同跟隨他多年的蔡振榮主廚，攜手打造「奇岩一號」旗艦餐 廳，進駐台北萬豪酒店的中城廣場二樓，延續融匯在地食材和川 湘風味的金牌美食，精心研發全新菜色「天府冒鴨鍋」，融合 「冒菜」風味和在地食材宜蘭三星櫻桃鴨，薈萃川菜靈魂的麻、 辣、鮮、香，讓鴨肉和麻辣湯底的精華，互相襯托香氣。師傅採 燈籠椒、花椒、自製辣油及獨家麻辣醬汁，加入高湯和鴨肉的精 華熬成湯底，再加入鴨血、新鮮菇類、時蔬等十種食材。鴨肉是 嚴選生長28天的宜蘭三星櫻桃鴨，肉質鮮嫩；將多種中藥材、辛 香料醃漬鴨肉12小時後，蒸40分鐘將肉質軟化與香料味道合而為 一，再油炸上色讓表皮酥脆、提昇香氣，整隻鴨完整上桌，由師 傅現場示範將櫻桃鴨剪成小塊後，放入冒菜鍋烹煮，將麻辣湯底 的精華完美融入細嫩的鴨肉裡，香味濃醇、層次豐富。
▓ WESTGATE永安棧主打精緻尾牙春酒 現切牛排吃到飽！ WEB：www.westgatehotel.com.tw TEL：(02)2331-3161
WESTGATE永安棧今年推出的2018尾牙春酒包場方案，主打精緻型尾牙春 酒，為了滿足中小型企業的需求，只要人數達35人就可以包場，讓尾牙 春酒不需要在包廂內人擠人，同時也能免費使用投影、擴音設備，辦理節 目或抽獎活動犒賞員工。而針對菜色的部分，WESTGATE永安棧主打精緻 型自助沙拉吧，每人880元+10%的價位，除了現切服務的美國沙朗牛排 之外，日式照燒雞、泰式鮮檸魚等主廚拿手菜都將傾巢而出。包場人數達 50人，還可享免費菜色升等，香蒜芙蓉蟹、孜然烤豬排、煙燻鮭魚捲、 和風松阪豬等料理也會驚豔登場！11/30前完成預訂可享有9.5折的早鳥優 惠！同時，有小酌需求的企業，只要每位加價NT$100，就可以享用精選 進口紅/白酒喝到飽！
▓ Lawry's 15週年！經典牛肋排升級再升級 WEB：www.lawrys.com.tw
▓ 南投溫泉季 暖心開張 WEB：www.facebook.com/nantouwelcome/
歷年皆獲得民眾熱烈迴響的南投溫泉季，每年吸引眾多遊客前 來享受泡湯樂趣，今年溫泉季由埔里溫泉、北港溪溫泉、東埔 溫泉聯合辦理，將進行為期一個月的溫泉季活動，結合南投觀 光產業與地方人文，聯合當地業者祭出美食、泡湯、住宿等多 樣優惠，三大溫泉區共同響應、推出系列活動，吸引各方旅客 至南投觀光，另外還邀請數位網路紅人分別至三大溫泉區一同 體驗南投最溫暖人心的好湯、人情及美食佳餚，活動詳情詳見 「樂旅南投」臉書粉絲團。
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以「經典烘烤頂級牛肋排桌邊服務」聞名 於世的勞瑞斯Lawry's餐廳今年在台已滿 15週年，只採用由美國農業部背書認可、 產量只佔全美牛肉市場2%的頂級牛肋排 (Prime Rib)是勞瑞斯多年來不曾改變的堅 持，值此歡慶同時，Lawry's推出全新秋 季經典英式優雅風味新菜「美國28天極 佳級乾式熟成後段丁骨牛排」、「威靈 頓羊菲力佐半尾龍蝦」及「主廚創意海 鮮拼盤」，讓您同時擁有傳統及創新的 雙重享受。為慶祝Lawry's週年慶，凡於 10/20~11/19期間至Lawry's單點經典牛肋 排並在FB按讚打卡，即可升級成套餐並 再升級牛肋排 盎司、消費金 額達到10000 元贈送平日 商業午餐套 餐乙張(價值 NT$1617)及特 選餐酒組合第 二組半價。
▓ 雲朗集團2018搶親Free Style「終極婚宴 94狂」
▓ Port23餐廳冬季新菜 食「宜」嚐鮮
WEB：www.ldchotels.com/zh-hant/
WEB：www.folio-hotels.com
雲朗觀光集團於2017年推出的「94狂婚宴」方案短短半年間即服務超 過1200對新人，值此趨勢，2018年將以婚宴版的Free Style領先業界， 推出「終極94狂婚宴方案」為喜愛一站式服務的結婚新人提供全包式 婚宴選擇，新人可以任選雲朗集團旗下九間飯店，還可自高達33種形 式中以自主任選搭配珠寶大小禮、婚顧、婚紗西服、囍餅回禮等包套 式排列出高達12,672種組合，不論是中式抬轎迎親、西式宮廷紅毯、 狂歡Party等皆可依不同族群組合出適合自己的婚宴方式，前所未有的 新潮體驗將顛覆所有 消費者對於婚禮的所 有想像。終極94狂 婚宴可預訂婚宴日 期至2018年6月起， 凡在指定日期預定 婚宴20桌以上，每 桌NT$12,888+10% 起，每桌最高到 NT$18,888+10%。
富藝旅台北大安「Port23」餐廳新菜以主廚Jamie家鄉宜蘭特色菜出 發，將鴨賞、牛舌餅、櫻桃鴨注入料理。義大利麵「菠菜寬扁麵佐櫻 桃鴨胸及鴨肉蔬菜醬汁」採用全鴨多道工法製作，並搭配豆腐乳醬調 製而成的濃郁義式醬汁；手工自製牛舌餅入菜「超寬麵佐醇酒野菇鵝 肝醬汁」，台義 口感絕妙融合。 冬季節慶盛宴以 「燒烤海鮮拼 盤」採半隻波士 頓龍蝦，感受豪 邁海味。
TEL：(02)6626-0656
▓ 高雄福華大飯店全新宴會廳磅礡登場 TEL：(07)230-7777~8
▓ 桃園花彩節 賞花季來了七花區接力綻放 WEB：www.facebook.com/TaoyuanFCF/ TIME：10/28-11/26
桃園市花彩節今年各大花區分別以不同的主題以及特色花卉來妝點花 區，每一花區除了有大家熟悉的波斯菊、百日草、萬壽菊、向日葵等 大片花海接力盛 開，各區花卉景觀 更發揮巧思在整體 規劃、色彩搭配以 及花區造型上展現 獨特性與創意。更 規劃大型裝置藝術 於各花區中，以 及AR動態相框體 驗，滿足想要拍花 海美照的你。
高雄福華大飯店自即日起至107年3月31日止，推出尾牙春酒嘉年華專 案，提供中式桌宴及西式料理，中式桌宴可選宴會廳廣東菜或六樓江 南春江浙菜，每桌NT＄5,888元（平日中午時段）、NT＄7,888元、 NT＄9,888元、NT＄11,888元 (10人量)，另依桌宴價格加贈果汁或紅 酒，又可享酒水優惠價。凡訂每席NT$7888+10%元，滿6桌贈送1桌。 五樓麗香苑以 西式自助餐形式 提供，平日每位 NT$588元起， 40位以上超值 優惠每滿9位另 贈一位（以此類 推）。
▓ 準到ⓓⓓ的旅遊運勢分析 WEB：taoyuanstay.tycg.gov.tw
桃園市政府觀光旅遊局現正推出「好棧In援團心理測驗」網路活動， 設計兼具專業與趣味的好棧測驗選題，讓民眾透過玩心理測驗，量身 打造最盡興的假日趴趴走旅遊規畫建議，完成測驗並將結果分享至臉 書，還有機會獲得拍立得相機、星級旅館住宿券、餐券等12項好禮。欲 參加此項活動民眾可前往桃園好棧官網。此外，桃園好棧官網還提供 「好棧超殺好康」，住宿最低下殺6折，用餐享75折等優惠。 「桃園金牌好棧」遍及山林、田園、都市等地，是由觀光旅遊局精選 出的特色旅宿，有讓孩子玩到瘋的親子飯店、超夢幻歐洲鄉村風獨棟 民宿、設計感前衛的時尚旅宿等，想一窺好棧樣貌的民眾，可以到 「好棧故事館」網頁瀏覽由多位人氣部落客撰寫的故事文章，跟著部落客玩體驗、吃美食，歡迎相揪玩！
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That's New
旅．遊．新．訊 整理∣黃小玲
▓ 礁溪老爺好「閃」！
▓ 跨年及春節出遊首選北投老爺酒店
人氣美食接力快閃+秋饗探索驚喜優惠
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早鳥優惠再送1688消費金
WEB：www.hotelroyal.com.tw TEL：(03)988-6288
WEB：www.hotelroyal.com.tw/beitou/ TEL：(02)2896-9777
礁溪老爺成功引進19家人氣美食進駐，成為旅客打卡分享熱點，尤其《時飴 Approprié》網路超人氣甜點更首次於飯店開出實體店面，推出限定版「台 茶18-日月潭紅玉」口味限量搶購，而《Burger ray》個性漢堡也有讓人垂涎 的心臟病堡、招牌漢堡、南洋豬肉堡。網羅全台排隊名店，法式甜點、人氣 漢堡、繽紛飲品、文青點心與知名調酒，讓您入住礁溪老爺立即免去排隊之 苦，搶先品嚐限定美食！另一亮點「紅衣小女孩主題房」以紅衣小女孩酒款 為主軸，再以覆盆莓、火龍果、小麥原料與啤酒泡沫結合互動遊戲延伸設 計，完成關卡再贈金色三麥紅衣小女孩 啤酒一瓶，邀旅客體驗拍下美照成為超 人氣網美網帥！即日起預訂「秋饗探索 驚喜」專案每房每晚$9,400+10%起、 三日遊每房每晚$9,000+10%起，另加 贈台北老爺至飯店往返接駁(需預約)及 專屬沐浴組（市價$760）！
您選擇好到哪 裡跨年及迎新 年了嗎？推薦 「臺灣最健 康的溫泉酒 店」— 北投 老爺酒店， 2017年跨年夜 客房於11月15 日前預訂即可 免服務費，房 價僅$13,888元，12月31日前預訂2018年農曆除夕到初四的客 房除免服務費外再送$1,688消費金，可折抵館內餐飲或SPA， 讓您在過年期間犒賞自己享受美食或舒壓SPA自由選擇，亦可 兌換北投老爺的外賣商品等；飯店還貼心提供家庭出遊貴賓 預訂老爺套房的免費加床服務，春節期間充滿活力的多樣化 休閒活動供您選擇；於 一樓PURE cuisine 純• 歐法料理餐廳預訂早晚 餐，讓您免去舟車勞頓 之苦，即可享有氣氛寧 靜料理美味的年節聚 餐。
▓ 裕元喆園鮑魚中餐廳推正宗老火靚湯
▓ CP值爆表！台南老爺行旅x MINI跨界合作
WEB：www.windsortaiwan.com TEL：(04)2465-6555#5311
WEB：www.hotelroyal.com.tw/tainan/ TEL：(06)236-1680分機320
氣溫漸涼，裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳即日起~12/31止推 出各種型式的「食光暖心料理」，無論是煲湯、鍋物，都加 進適當的食補料材，既暖心又暖身！有標榜火候足、湯味 濃，慢工出細活的正統「老火靚湯」，以「川貝枇杷花膠 烏雞湯」為代表，主廚選用肉質紮實的黑羽土雞並以川貝、 枇杷葉、黃金蟲草等藥膳慢火精燉，清肝解熱；「無花果水 梨燉子排」採用洗選無花果、水梨等慢火煨出健胃潤腸的清 甜口感，湯色呈淡淡的金黃色，並以枸杞、南北杏等藥膳入 湯。喜牛肉的民眾更不能錯過「淮杞核桃燉牛腱」，常飲能 補氣血、養顏強體。主廚將百年記憶的味道和火候的掌握發 揮得淋漓盡致。 數款美味靚湯，建 議選擇招牌明爐燒 臘拼盤搭配，口感 層次豐富的「紅袍 掛乳豬」，以及秋 季祛除秋燥的「明 爐烤鴨」都能讓人 飽足味蕾！而人氣 口碑推薦的香菇奶黃流沙包，不同於一般流沙包，而將綿密 香濃的奶皇包入香菇造型的麵皮中，口感讓人驚喜！
開幕至今一向以設計風格旅店自居的台南老爺行旅，從大廳、走道、客房 到餐廳，皆能發現設計無所不在，吸引不少追求設計質感的旅人們。現在 台南老爺行旅 與 知 名 車 商 MINI合作， 以 每 晚 不 到 五千元的價格 起，即可入住 全台唯一一間 主題客房，並 享有住房期間 新一代MINI Countryman免 費自駕體驗， 更加贈MINI原廠生活精品及台南老 爺行旅英倫風調酒組等專屬優惠好 禮，住行娛樂全包，自10月20日起 至11月19日止，每日限量一間，雙人 每晚NT$4,600+10%，四人僅需加價 NT$1,400+10%，快呼朋引伴一起來 開MINI遛達趣！