花東食的微旅行

花東推廣健康養生農業，逐漸深入人心， 天然的環境更具有療癒效果， 順應節氣到花東品嘗當季農漁蔬果， 向農村職人學習旬食養生之道， 感受前所未有的身心舒展。

春耕

花東農遊曆

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長夏

夏耘

農遊地 豐濱、富里、太麻里、花 蓮市、關山、吉安

農遊地 豐濱、富里、太麻 里、池上、卑南、關山、吉安

季節活動 輪轉花東單車嘉年華、 夏戀嘉年華、花蓮原住民聯合豐年 祭、花蓮客庄12大節慶、原民夏 戀嘉年華、臺東熱氣球嘉年華、 Patusan射耳祭場、臺東野餐生活 節、臺東關山鐵馬活動、臺東之美 活水湖長泳嘉年華、戀戀197東海 岸自行車公路賽暨單車快樂遊、池 上米鄉竹筏季。

季節活動 六十石山金針花 季、赤科山金針花季、太麻 里金針花季、池上米鄉竹筏 季、臺東卑南鄉阿美族、魯凱 族、卑南族文化系列活動、臺 東馬卡巴嗨國際文化觀光季活 動、2014部落豐年祭活動、 臺東關山鎮阿美族聯合豐年 祭、臺東熱氣球嘉年華。

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當令食材 西瓜、金針花、 高接梨、檸檬、紅龍果、黃 豆、愛玉、秋葵、南瓜、高麗 菜、芋頭、旗魚、苦瓜

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季節活動 花蓮翱翔季、端 午松園詩歌月瑞穗秀姑巒溪 泛舟活動、花蓮市夏戀嘉年 華、捕魚祭活動、臺東熱氣 球嘉年華、池上米鄉竹筏 季、臺東池上黃金稻浪馬拉 松、臺東馬拉松。

【土．脾】 長夏是養脾季節， 對應五行的土、五色的黃。

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夏天是養心季節， 對應五行的火、五色的赤。

B

農 遊 地 光 復、壽 豐、瑞 穗、鹿野、池上、海端、花 蓮市、吉安、富里

當令食材 西瓜、金針花、高接 梨、番石榴、檸檬、南瓜、紅龍 果、米、秋葵、南瓜、高麗菜、芋 頭、旗魚、苦瓜 ▲

當令食材 西瓜、鬼頭刀 魚、高接梨、番石榴、檸 檬、南瓜、黑木耳、杏鮑 菇、米、秋葵、南瓜、高麗 菜、芋頭、蕃茄、旗魚、苦 瓜 ▲

【火．心】

季節活動 花蓮壽豐鄉龍舟競賽 活動、生物多樣性嘉年華、花蓮 市舞動部落競賽活動、卓溪鄉全 國布農族運動會、南島文化節、 臺東國際鐵人三項賽、臺東竹筏 季。 ▲

季節活動 吉安鄉桐花季、鳳林 桐花季、國際賞石文化邀請展、 布農族射耳祭、秀林鄉太魯閣春 之頌系列活動、臺東卑南族聯合 年祭、Challenge Taiwan、臺東 藝術節、環東臺灣國際自行車大 賽。 ▲

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季節活動 箭筍季、國際賞 石文化邀請展、花蓮市桐花 季、花蓮鶴岡柚花季、臺東 東河香丁節、南橫超級馬拉 松。

農遊地 壽豐、富里、池上、大 武、卑南、花蓮市、卓溪、吉安 ▲

農遊地 壽豐、富里、池上、大 武、卑南、吉安

當令食材 竹筍、茶、鬼頭刀 魚、高接梨、番石榴、檸檬、南 瓜、黑木耳、杏鮑菇、秋葵、南 瓜、高麗菜、芋頭、蕃茄、旗 魚、苦瓜、水蜜桃 ▲

農遊地 壽豐、富里、池 上、大武、卑南、關山、鹿 野、吉安 ▲

春天是養肝季節， 對應五行的木、五色的青。

【木．肝】

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當令食材 竹筍、茶、鬼頭刀 魚、番石榴、南瓜、黑木耳、杏 鮑菇、梅子、秋葵、南瓜、高麗 菜、芋頭、旗魚、苦瓜、水蜜桃

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當令食材 番石榴、山蘇、 南瓜、黑木耳、杏鮑菇、梅 子、秋葵、南瓜、高麗菜、 芋頭、咖啡、旗魚

秋收 農遊地 瑞穗、玉里、池上、關山、太麻 里、卑南、成功、太魯閣、花蓮市、金峰 鄉、吉安、富里 ▲

季節活動 太魯閣峽谷音樂節、太魯閣峽 谷馬拉松、輪轉花東單車嘉年華、太平洋 詩歌節、花蓮市原住民狩獵祭、臺灣溫泉 美食嘉年華臺東溫泉季、臺灣國際衝浪公 開賽、臺東金峰鄉洛神花季系列活動、臺 東成功鎮旗魚祭＆臍橙豐收節、客庄十二 大節慶、全民拔蘿蔔比賽、洛神花祭。 ▲

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季節活動 花蓮縣國際石雕藝術 季、林田山音樂饗宴活動、卓溪鄉 賽德克文化民俗活動、花蓮市客家 文化節、萬榮鄉太魯閣族感恩祭、 賽德客族與太魯閣族民俗活動。

當令食材 茶、鬼頭刀魚、山蘇、黑木 耳、杏鮑菇、米、咖啡、米、秋葵、南 瓜、高麗菜、芋頭、蘿蔔、筊白筍、洛 神、香柚、臍橙、小米、咖啡、旗魚 ▲

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季節活動 路跑健走暨秋季擴大 淨灘活動、花蓮市森巴嘉年華踩 街活動、吉安鄉中秋月光晚會、 太魯閣族Mgay Bari、賞鯨豚、秀 林鄉阿美族人聯合豐年祭、金針 花忘優花海、池上米鄉竹筏季。

農遊地 瑞穗、玉里、池上、關 山、太麻里、卑南、成功、林田 山、卓溪、萬榮、吉安、富里 ▲

農遊地 瑞穗、玉里、池上、關 山、太麻里、卑南、成功、花蓮 市、吉安、秀林、富里 ▲

秋天是養肺季節， 對應五行的金、五色的白。

【金．肺】

當令食材 文旦、茶、鬼頭刀魚、 曼波魚、煙仔虎魚、黑木耳、杏鮑 菇、咖啡、米、秋葵、南瓜、高麗 菜、芋頭、蕃茄、筊白筍、洛神、 香柚、臍橙、小米、咖啡、旗魚 ▲

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當令食材 金針花、文旦、曼波 魚、煙仔虎魚、紅龍果、愛玉、 秋葵、南瓜、高麗菜、芋頭、蕃 茄、筊白筍、咖啡、旗魚

冬藏 【水．腎】

農遊地 富里、池上、關山、 吉安、卑南

農遊地 富里、玉里、關山、卑南、 卓溪、太麻里、吉安

農遊地 壽豐、富里、瑞穗、 池上、關山、卑南、吉安

季節活動 吉安鄉各部落狩獵 祭活動、花蓮縣跨年晚會、油 菜花季、愛戀花蓮跨年晚會、 溫泉季、釋迦節、全民拔蘿蔔 比賽、花海活動。

季節活動 花蓮縣太平洋燈季、花蓮 縣太平洋左岸藝術季、花蓮卓溪鄉南 安花季、鳳林櫻花季、臺東太麻里鄉 跨年迎曙光活動、溫泉季、全民拔蘿 蔔比賽、花海活動、池上油菜季。

季節活動 花蓮全國客家日、 元宵節活動、全民拔蘿蔔比 賽、臺東元宵民俗嘉年華系列 活動、池上油菜季、臺東關山 渡假馬拉松。

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當令食材 番石榴、山蘇、南 瓜、黑木耳、杏鮑菇、愛玉、 秋葵、南瓜、高麗菜、油菜 花、芋頭、咖啡、旗魚

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當令食材 番石榴、山蘇、南瓜、黑 木耳、杏鮑菇、黑木耳、杏鮑菇、咖 啡、愛玉、秋葵、南瓜、高麗菜、油 菜花、芋頭、蘿蔔、咖啡、旗魚

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當令食材 山蘇、黑木耳、杏 鮑菇、米、咖啡、秋葵、南 瓜、高麗菜、芋頭、蘿蔔、洛 神、小米、咖啡、旗魚

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冬天是養腎季節， 對應五行的水、五色的黑。

詳細活動洽詢︰ 花東農遊趣活動官網 http://tourno9.coa.gov.tw

花蓮縣政府觀光旅遊網 http://tour-hualien.hl.gov.tw/Portal/Default.aspx?lang=0

臺東縣政府觀光旅遊網http://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/Home/Index 01

春

S

耕

pring 春天 相 約 去 踏 「 青 」 ， 到花 東 玩 有 機 農 場 採 蔬 果 ， 最「 肝 」 願 ！

春

天正是「養肝」時節，因為春天是萬物萌芽、充滿生命力的季節，而肝的生理特性就 像是春天樹木生發之性，需要有助「生機」的食物來調理。隨著氣溫逐漸暖和，這時

候已經不像冬天需要吃太多補品，清淡爽口的青綠色蔬菜最適合春季食用，如空心菜、高冷 蔬菜、蔥、青蒜與韭菜等，不過也不是只有綠色蔬菜喔，黃金蜆、金柑、桶柑、柳橙、桑椹 與帶酸味的梅子都是養肝寶物。 風光明媚的花東，擁有豐富的農遊資源，春暖花開時節，不妨規劃幾天假期到花東走走， 跟著農村職人探訪迷人的風光景致，品嘗時令美味。如到擁有十甲梅樹林的逸園山莊，品嘗 滋味酸甜的脆梅；或至池上禾麥窯體驗採梅與梅子加工DIY，還可順遊富里、瑞穗等地，騎 乘自行車感受感受伯朗大道的田園魅力。 02

小

農

職

人

帶

遊

花

東

【小農職人>>>引領你聽見花東的心跳】 ︱楊素秋︱池上鄉禾麥窯的主人，20年前參加 食品加工課開始，就一頭鑽進這個領域，致力 於為生產過剩的農產品開發出各種美食，增加 附加價值。光是梅子就能變化出梅精、梅醬、 梅醋、梅酒，還有桑椹醬、洛神醬、金針醬， 最新力作是釋迦饅頭、芭樂水餃。 │蔡志松│長久以來積極投入地方建設的蔡志松表示， 社區營造就是要強調在地特色，讓社區成為更具生機與 活力的農村，透過蔡志松的努力，富源村不但串連出 環狀自行車道，還創新出染布創作、手工蔥油餅、包子 等，促進社區的進步。

︱連正秋︱開設逸 園山莊其實最早的 用意是防老，現在 卻一刻不得閒，因 為用心經營，每樣梅子加工品都深受喜愛，提 供脆梅、Q梅、咖啡梅與梅醋、梅酒等產品，近 來又研發出梅醬。梅精以五分熟梅子為料，不加 鹽、糖，10斤梅子熬煮成200克，養生大推薦。

︱李宏章︱香菇ㄚ章段木香菇園老闆專業乾香菇自產自 銷。他說，香菇適合生長的溫度為20度上下，今年因 氣溫較高，加上菌種較不易長菇等緣故，產量會較少。 而他不販賣新鮮香菇，因為香菇經過烘乾處理，香氣會 更為濃郁。

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︻推薦遊程︼

池 上 日遊 伯 朗 大 道 ↓禾 麥 窯 手 作 梅 子 體 驗 ↓金 色 豐收館土礱體驗。

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瑞 穗＋富里＋池上 瑞 穗 北 回 歸 線 界 碑 公 園 ↓禾 麥 窯 梅 子 體 驗 ↓客 家 風 味 餐 ↓特 色 民 宿 ↓池 上 單 車 遊 ↓金 色 豐 收 餐 。

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富里 日遊 瑞 穗 北 回 歸 線 界 碑 公 園 ↓富 里 農 會 風 味

餐 ↓採 梅 ╱ 梅子酵素 ╱ 梅 酒 DIY ↓羅 山 有機村。

瑞 穗 日遊 舞 鶴 掃 叭 石 柱 ↓舞 鶴 休 閒 農 業 區 ↓瑞 穗 傳 統 特 色 小 吃 ↓吉 蒸 牧 場 ↓富 源 社 區 客 家 染 布 體 驗 ↓富 興 客 棧 鳳 梨 故 鄉 。

壽豐 日遊 豐 華 再 現 館 手 工 麵 包 DIY ↓有 機 農 園 農 業 體 驗 ↓ 特 色 午 餐 ↓ 豐 田 玉 DIY 研磨體 驗 ↓客 家 生 活 館 ↓雲 山 水 溼 地 園 區 。 ▲ 1

＊更多花東農村職人等你去探尋，農遊超值行程請上 花東農遊趣官方網站：http://tourno9.coa.gov.tw

03

立川漁場 位於花蓮壽豐的立川漁場，是當地觀光休閒產業的領頭羊。以 花蓮好山好水養殖的黃金蜆、活力鯛、貴妃魚，是立川三寶。 漁場內的五餅二魚餐廳，是許多訪客指名用餐地。場內摸蜆兼 洗褲的體驗行程，也已經上遍各大旅遊節目。除暢銷全台蜆精 蜆錠，每年並推出各類新的蜆類商品，例如蜆仔爆米花、蜆仔 精華飲、蜆仔霜淇淋等。 23° 51' 46.0"N 121° 31' 17.9"E www.lichuan.tw 花蓮縣壽豐鄉 魚池路45號 03-865-1333、0800-007-111 09:00-19:30；五餅二 魚餐廳10:00-14:00，15:20-19:30 炒蜆200元、烤活力鯛400元（須預 約）、清蒸貴妃魚400元 南下台11丙線於指標9.5公里處，「理想渡假 村」紅綠燈路口轉入，直行經理想渡假村大門後第一個路口左轉，直行 約400公尺循指標可抵。

↑摸蜆兼洗褲體驗池。

▌闖關條件 ▌ 體驗摸蜆兼洗褲活動，或與黃金蜆 合照並上傳FB打卡。（付費體驗）

↑炒蜆是來此必吃美食。

壽豐農學苑 壽豐農學苑是由舊花蓮菸葉改良場改建，原本是一個閒置的場地， 在 2012 年由壽豐農會接手，改造成一處有機農業推廣中心。學苑占 地約七公頃，目前種植有機蔬果，包括西瓜、茄子、各類葉菜等， 同時也是壽豐農會推廣股的辦事處。遊客在此可體驗當一日農夫， 感受在地農業生命力並寓教於樂。 23° 52' 42.8"N 121° 31' 06.4"E 壽豐農會www.shoufong.org 花蓮縣壽 豐鄉壽豐村中華路一段36號 03-865-3799 09:00-17:30 南下台九線轉 直行中華路，經理想路看到路標，再續行約50公尺，經一火車涵洞，農學苑即 在右手邊。

↑果艷西瓜每年都供不應求。 ↑

有機山苦瓜正值盛產期。

▌闖關條件 ▌ 與舊式菸樓合照。

富里鄉農會羅山米廠

禾麥窯

春天，是萬物復甦的時節，也是青梅高掛樹上結實累累的

在山路蜿蜒的梅樹園之間，是果醬達人楊素秋經營的禾麥窯，她

好時光。富里鄉境內總占地超過百公頃的梅園正在跟遊客

擅長利用蔬果變化出各種美食，春天是梅子產季，來到這裡可以

招手，可以體驗採梅樂趣，還可至位於羅山村入口處的

體驗採梅子、梅子加工DIY、享用梅子餐。楊素秋認真研究從青

「富里鄉農會羅山米廠」二樓的「田媽媽風味餐廳」，品

梅到熟梅的特性，還有各種煮出美味梅醬的小撇步，在她的指導

嘗運用富里當季新鮮梅子與在地農產品的「黃金梅子魚」

下，回家也可以自己做出好吃的梅醬了。

或「茄汁梅子排骨」等招牌料理。 23° 12' 02.8"N 121° 16' 40.4"E www.fulifa.org.tw 花蓮縣 富里鄉羅山村東湖9號 03-882-1705 08:00-18:00，供餐時間 9:30-17:30，桌菜需預約 9菜1湯梅子桌菜3000元起／10人 位 於台9線往南，位於310.5公里處，羅山村入口旁理想渡假村大門後 第一個路口左轉，直行約400公尺循指標可抵。

23° 04' 28.8"N 121° 13' 41.8"E 臺東縣池上鄉富興村8鄰水墜104-1號 0911-737-678預約制 梅醬250元╱500g，單項體驗價250元／人（需 10人左右） 台9線南下方向，東6鄉道左轉直行伯朗大道可接197縣道， 從197縣道5.5公里處沿山路往上約800公尺可抵。

▌闖關條件 ▌ 在果園裡認出梅樹。

▌闖關條件 ▌ 回答店家提問之 梅子相關問題。

↑

↑招牌料理「黃金梅子魚」。 在此可選購梅子相關產品。

04

↑純手工果醬美味又健康。

↑準備好做梅醬的梅子。

董麗芭樂園．戴文勇竹筍園 淡黃色澤、綿細口感，董麗芭樂園的芭樂不太一樣，原來這裡種的是香 水芭樂品種。她照顧芭樂的方式也很特別，自製天然酵素噴灑葉面，老 薑加無患子、黑糖來驅蟲，採取自然農法。兒子戴文勇的竹筍園也很有 趣，為了預防筍子冒出頭照到陽光會變苦，他還幫竹筍蓋棉被和雨衣， 處處展現農民的生活智慧。

場)

23° 07' 24.5"N 121° 13' 06.2"E 台東縣池上鄉新生路98號(池上鄉公有零售市 0919-128-518董麗 台9線進入池上鄉，至新生路左轉可抵。

▌闖關條件 ▌ 到池上鄉公有零售市場找到有農遊活動看板的蔬果攤拍照。 ↑綠竹筍口感清脆。

↑香水芭樂成熟後會變淡黃色。

香菇ㄚ章段木香菇園 比起太空包培養的香菇，段木香菇香氣濃郁、口感Q彈，久 煮也不易軟爛。香菇ㄚ章段木香菇園以台灣板栗、楓香、 杜英等木質培養菌種，每朵香菇經8個月時間熟成，得以吸 收樹木飽滿養份。段木香菇一年可採收6次，中秋節至農曆 春節為盛產期，每次收成的香菇乾燥後約達2、300台斤， 提供宅配服務。 22° 20' 26.1"N 120° 53' 34.5"E 臺東縣大武鄉尚武村客庄路 25號 089-792-345、0932-662-345 無營業時間限制，但如欲 前往，最好事先預約 宅配1斤香菇約1,000元以上 台9線往南 行駛，經大武、尚武至南興市區，見普陀山石碑右轉上山，先經逸 園山莊續往前即可循指標抵達。（山區路況較難掌握，建議事先打 電話洽詢）

▌闖關條件 ▌ 回答太空包與段木香菇的品質差異之處。

↑臺東第一座合法農村酒莊

↑ 酒莊提供脆梅、梅醋 DIY。

曲禾酒莊 原本滴酒不沾，但為充分發揮水果效益，廖坤郎成立了曲 禾酒莊。經典款梅酒是他以有機栽植的梅子為材，梅樹不 施以化學肥料，而是以梅子加工產生的梅渣為堆肥，釀造 出來的梅酒滴滴香醇。另有枇杷酒、土肉桂酒與以池上有 機米蒸餾成的米酒頭，每款滋味不盡相同，卻都讓人感受 到強韌的土地生命力。 22° 53' 35.1"N 121° 05' 41.1"E 臺東縣卑南鄉明峰村鹿鳴橋2 鄰29-3號 089-570-561 08:00-17:00 霸王別姬有機梅酒550 元、養生肉桂酒750元。梅醋DIY每人200元 行駛至台9線357K處 鹿鳴橋附近，即可循曲禾酒莊招牌指示抵達。

▌闖關條件 ▌ 體驗梅醋DIY（150元） ↑ㄚ章的香菇品質深受肯定。 ↑段木香菇 35-45 天採收一次。

逸園山莊 逸園山莊擁有 10 甲梅樹，每逢元月開花期，偌大白色花 海美不勝收，而採收的果實拿來製作脆梅、Q 梅、梅精、 梅酒等加工品，因秉持安全衛生原則，產品靠著客人口碑 相傳，招牌 Q 梅一年可賣到上萬斤。Q 梅為八分熟梅子以 鹽醃漬後，以天然日曬進行加工，取代人工防腐劑，健康 吃得到。

↑梅精加水飲用有益健康。

22° 19' 06.5"N 120° 52' 54.0"E 臺東縣大武鄉南興村南安10號 0988-677-276、0930-962-996 因住家即在山莊旁，無營業時間限制，但如欲前往，最好事先預約 梅精1瓶500元，脆梅DIY每人200元 （須預約） 台9線往南行駛，經大武、尚武至南興市區，見普陀山石碑右轉上山，即可循指標抵達。

逸園山莊梅園佔地 10 甲。

↑

▌闖關條件 ▌ 詢問梅子相關產品暢銷原因。

05

夏

Summer 耘

天比較特別的是，又分成夏與長夏兩個季節，「夏」指的是立夏、小滿、芒種 三個節氣，氣溫明顯升高，加上進入梅雨季節，這時候容易氣虛、煩躁、消化

機能下降、皮膚發癢起疹。夏天更要重點保養「心臟」，如果心火過旺會增加心臟的 負擔，飲食注重消火補氣，要吃清淡解熱的涼性食物，如有機蓮藕、火龍果或南瓜等 花東地區當季盛產的蔬果，在觀自在有機農園、佳豐有機休閒農場、山豬火龍果園等 地都可以品嘗到這些時令鮮蔬。 除了品嘗當令食材，也可參與光復鄉蔡義昌老師導覽的馬太鞍生態之旅，透過他趣 味的解說了解當地的生態；或是體驗龍田社區達人張麗珍推薦的龍田樂茶果香之旅， 不僅寓教於樂，還能了解鹿野當地製茶產業，還能徜徉田園，享受夏日的盎然綠意。

06

赤炎炎的夏天， 消暑氣降心火， 清甜蔬果最討喜。

夏

︻推薦遊程︼

光 復 日 遊 馬太鞍溼地（傳統捕魚、搗都崙、環保餐具

D I、 Y 賞蓮）↓特色晚餐（拉藍的家、欣綠農 園、劍柔山莊、紅瓦屋）↓民宿↓大農大富平地 森林園區↓利巴哈客農場↓光復糖廠。 ▲

關 山 日 遊 崁 頂 部 落 體 驗 ↓ 原 住 民 特 色 餐 ↓ 村 長 的 家 小 米 文 化體驗↓馬提亞的店布農文化體驗。

2

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壽 豐 日 遊 豐 華 再 現 館 ↓ 佳 豐 有 機 農 場 ＋ 江 玉 寶 有 機 農 場 ↓ 富 麗 漁 村 ↓ 如 豐 琢 玉 DIY ↓小雨蛙生態有機農場 品 蓮 花 茶 ＋ 蓮 花 餅 DIY ↓民宿↓如豐琢玉工坊↓ 立川漁場↓豐田移民村↓壽豐客家生活館。

1

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壽 豐 ＋ 光 復 ＋ 瑞 穗 日 遊 如 豐 琢 玉 工 坊 ↓ 佳 豐 有 機 農 場 或 江 玉 寶 有 機 農 場 ↓掃叭石柱↓茶園民宿↓清風茶園↓皇室咖啡香 ↓馬太鞍濕地。

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瑞 穗 日 遊 拔 仔 庄 常 民 文 化 館 ↓ 富 源 社 區 文 化 巡 禮 ↓ 靚 染 工 坊 客 家 風 味 餐 ＋ 手 巾 染 布 DIY ↓廾ㄚ包子共和國 品嚐地瓜包子與饅頭。

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鹿 野 日 遊 阿 度 的 店 ↓ 崑 慈 堂 ↓ 龍 田 文 物 館 ↓ 龍 田 地 標 公 園 ↓ 龍 田 大 草 原 ↓ 翠 蝶 園 工 坊 創 意 DIY↓ 古 早 人 ㄟ 厝茶果香風味餐。

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東 花 遊 帶 人 職 農

▲

小

【小農職人>>>引領你聽見花東的心跳】

︱胡天國．宋俊一︱海端鄉崁頂部落 「原」食部落綠色體驗的重要推手，有 「原食族」的宋俊一成立部落農場產銷平 台，強調原味原生蔬菜，還有村長胡天國 的蓋亞那工作坊，推動小米體驗、樹皮 染、薏苡珠手工藝、在地食材創意料理等 布農文化體驗。

︱蔡義昌︱原住民名字是拉藍．吾那克〈LALAN UNAK〉，是馬太鞍溼地最受歡迎的生態導覽 員，也是民宿拉藍的家主人。他對馬太鞍濕地瞭 若指掌，講起原住民的生態捕魚法，趣味橫生。 帶領遊客導覽濕地生態，更讓訪客可以在短短數 分鐘，就能領略當地生態與原住民文化之美。

︱張麗珍︱本身從事茶葉自產自銷的張麗珍，也身兼龍田社區發展協 會總幹事，因此對於整合龍田村的休閒農業、美食、民宿等旅遊產業 資源不遺餘力。她認為龍田村擁有好山好水，又積極推動無毒農藥， 非常適合長期居住或來趟養生之旅。

︱張進義︱經營鄉庭畜牧場，是當地有 名無毒養雞場。生產人道飼養的放山小 土雞、烏骨雞、以及無毒土雞蛋等。與 一般籠飼雞場不同，這裡的雞滿山遍野 的奔跑，不打抗生素長得慢卻很紮實， 所生產的雞蛋也十分強壯〈蛋膜厚〉， 捏在手裡也不會破。

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07

欣綠農園 位於馬太鞍濕地的欣綠農園，以豐富生態與野菜美食聞名。這裡的餐 食多採用有機農作，像是紫糯米、野菜、豬肉等，兼顧美味與健康。 最特別是除了中式正餐之外，農園開發許多西式點心，像是野菜鬆 餅、豆腐乳冰淇淋、野菜優格果汁等，讓來此體驗生態之餘，也可享 受到下午茶的悠閒時光。 23°39' 26.9"N 121°24' 41.2"E www.shin-liu.com 花蓮縣光復鄉大全村 大全街55號 03-870-1861 08:00-19:00 野菜鬆餅100元、豆腐乳冰淇淋 35元、kagulu優格果汁120元、涼拌野蔬150元、鹹豬肉180元 台9線於指標 251.7公里處，台糖加油站前轉入大全街，直行約5分可抵。

↑生態池是園內休憩好去處。 ↑

野菜鬆餅是農場的招牌餐點。

▌闖關條件 ▌ 上欣綠農園FB打卡按讚。

豐華再現館

小雨蛙有機生態農場

豐華再現館是由壽豐鄉農會自

小雨蛙有機生態農場，以生產有

營的農特產品展銷中心，館內

機無毒的香水蓮花茶著稱，該產

銷售壽豐鄉當地盛產農作，以

品通過多項有機之認證，可泡茶

「果艷」為品牌，依季推出如

也可燉雞湯。蓮花茶不含咖啡

「果艷西瓜」、「果艷梨」等

因、無農藥、不加添加物、含多

商品。此外，該館有機黑糯米

種胺基酸，深受女性歡迎。農場

便當深受遊客歡迎，採用壽豐

也提供民宿與生態導覽。在夜間 ↑香水睡蓮池。

以及鄰近地區的有機農產，米

導覽活動，主人會帶領訪客尋找

飯有黑糯糙米與白米，先分開

棲息在此的各種蛙類與昆蟲，還

蒸煮再拌勻。可享有兩種米飯

可釣魚、騎自行車等。

融合的美味口感，更能吃到有 機米的健康與營養。

↑好吃健康的有機米便當。

23°49' 51.8"N 121°30' 26.5"E 壽豐農會www.shoufong.org 花 蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路二段5-1號 03-865-5111 09:00-17:00 果艷西瓜每顆450~850元，宅配運費另計。有機黑糯米便當80元、有機 黑糯米特選便當120元。〈須預約〉

位於台11丙14公里處。

▌闖關條件 ▌ 跟門口的荷蘭式風車合照。

23°51'29.0"N 121°29'36.0"E www.daai.com.tw 花蓮縣壽豐鄉豐 山村魚塘路36號 03-865-3808、 0928-875538 住宿進房15:00、退 房10:00 住房1500元起、有機蓮花 茶250~300元。 南下於台9線224 公里處，右轉魚塘路直行約800公尺 可達。

↑有機香水蓮花茶。

▌闖關條件 ▌ 體驗生態導覽（付費體驗）。

拉藍的家 拉藍的家民宿主人，是馬太 鞍名人拉藍‧吾那克〈Lalan

拔仔庄常民文化館

Unak〉，他同時也是馬太鞍

拔仔庄是富源村、富興村、富民村等地的舊稱。拔仔庄常民

邦查文史工作室負責人。民宿

文化館是在2008年啟用，外部是以日式舊建築為主體改建，

緊鄰文史工作室，住在此地，

內部則收藏當地早年百姓的日常用品，以及附近的考古文

多是衝著拉藍的生態導覽而

物。文化館附近的地下道，則展示當地原住民與客家阿嬤所

來。由他來講解原住民特有的

創作的陶板畫，可以一窺早年當地住民生活有趣情景。

palakaw生態捕魚法以及馬太 鞍溼地生態，皆是生動活潑聽

N23°34' 51.0"N

過難忘，是許多國際友人、黨

121°22' 50.6"E 花蓮縣瑞穗鄉富源村

政高官來此參訪指定導覽員。

富源路2之1號 0308:30881-2257 位於富源車 17:00 站前。

↑

原住民圖騰柱。

▌闖關條件 ▌ 參觀馬太鞍濕地生態 聽取解說（付費體驗）。

08

館內藏有先 民日常用品。

↑

23°39' 30.3" N121°24' 48.6"E lalan-unak.com 花蓮縣光復鄉大 全村大全街42巷15號 03-870-0015 09:00-17:00 1200元起 台9線於指標251.7公里處，台糖加油站前轉入大全街，沿馬太鞍濕地指 標直行約10分可抵。

▌闖關條件 ▌ 與館前火車模型合照。

觀自在有機農場 觀自在農場主人林瑞鵬曾獲神農獎，他的農場占地很廣，年產量是以公 噸計算，是國內首屈一指的根莖類有機農場。產量最多有機蓮藕、牛蒡、 花蓮二號山苦瓜、小品種棚架冬瓜、絲瓜等。此外像是胡蘿蔔、龍鬚菜、 秋葵也都有極大產量。自產自製山苦瓜茶也極受歡迎，農場也經常接待 許多機關團體的參訪以及摘菜體驗活動。 23°53' 40.1"N 121°31' 21.7"E guan-ease.organic.org.tw 花蓮縣壽豐鄉路內 561地號 0933-482-129〈限白天撥打〉 主人不一定在農場，前往參觀請先電 話預約 蔬果時價 南下台9線，於219公里〈還未到7-11〉閃黃燈處右轉，經一 鐵道涵洞，續行約100公尺，見大片白色棚架右轉小路，續行100公尺可抵。

▌闖關條件 ▌ 上觀自在農場FB打卡按讚。 ↑山苦瓜盛產懸掛在綠色棚架。 ↑好吃又營養的有機南瓜。

如豐琢玉工坊

富興客棧

壽豐地區產玉石，稱為豐田玉或是台灣玉。如豐琢玉工坊老闆

瑞穗富興村是花蓮重要的鳳梨產

經營玉石雕刻超過四十年，為延續傳統工藝生命，近年轉型為

地，每年提供知名鳳梨酥業者

休閒觀光型態，旅客除買玉，更可以來此進行玉石DIY。這項

大量原料。此地的鳳梨品種是土

體驗活動，要先挑選玉石粗胚，再陸續進行粗磨、細磨、拋光

鳳梨，偏酸最適合製作鳳梨酥內

等多道程序，需時約半小時，就能親手打造出一件專屬自己的

餡。富興客棧自產的鳳梨酥內餡

玉石吊飾。

完全是百分百鳳梨不加其他酥油 類或是冬瓜餡，口感特別扎實。 23°51' 08.6"N 121°29' 43.7"E www.taiwanjade.com.tw 花蓮縣壽 豐鄉豐山村忠孝街91號 03-8652323 08:00-17:00 玉石吊飾DIY 一件450元起 南下台九線224.5公里 處，見台灣觀光學院指標後，第一個紅 綠燈右轉中興街，依如豐琢玉工坊指示 牌再右轉忠孝街可達。

▌闖關條件 ▌ 體驗玉石DIY（付費體驗）。

此外新推出的鳳梨茶也深受往來 ↑微酸味美的鳳梨酥。

的單車環島人士歡迎。

23°34' 46.4"N 121°23' 03.4"E 花蓮縣瑞穗鄉富興村中正北 路三段180號 03-881-1732 09:30-19:00 鳳梨茶一瓶35元、 鳳梨酥一盒300元、鳳梨豆腐乳一瓶200元、太陽果（鳳梨乾）一 包150元

位於台9線261公里處。

▌闖關條件 ▌ 與門口富興社區的鳳梨LOGO合照。

↑玉石 DIY 要經過多道程序。

鄉庭畜牧場 鄉庭畜牧場以人道飼養放山雞、烏骨雞、蛋雞等，雞隻不 打抗生素、並在自然的山林放養，吃野生的動植物。比平

江玉寶有機農場

常籠飼的雞隻長得慢，但健康、對於病毒抵抗性也強。出

原本是讀工科的農場主人江玉寶，因

貨期也長達四個半月以上，是實實在在的放山雞，而非市

為繼承父業進而從事有機農業，也是

場上常見籠飼偽放山雞。此地產的雞蛋也是無毒無色素，

想替下一代延續土地生命。以自身專

蛋膜厚，蛋殼顏色深淺不均，滋味鮮甜、半熟的荷包蛋是

長致力改良種植棚架、蔬果品種等，

來此必吃美食。

許多海外地區有心從事有機農業的團

23°51' 31.7"N 121°28' 53.5"E 8651315.com 花蓮縣壽豐鄉豐山 03-865村山邊路二段157巷36號 08:00-17:00 放山雞一隻 1315 650~700元、雞蛋一盒六入80元，桶仔 雞一隻800元、桌菜8-10人約3,500元，

體，常常來此取經。江玉寶認為有機 蔬菜也不應用昂貴價格才能買到，所 以他以批發價直售給一般消費者，讓 大家都能夠吃得起有機蔬菜。

↑此處百合登上國宴相當暢銷。

23°50' 37.3"N 121°30' 10.1"E 粉絲團zh-tw.facebook.com/JiangYuBao 花蓮縣壽豐鄉豐裡村民族街10號 03-865-2033、0953-224856〈限白 天撥打〉 主人不一定在農場，前往參觀請先電話預約。 食用百合一 斤500元、彩色甜椒一斤90元、山苦瓜茶一盒500元。 南下台9線，於中 山路〈花38鄉道〉左轉，見豐裡國中後，左轉續行200公尺再左轉小路， 見土地公廟右轉續行200公尺可抵。

▌闖關條件 ▌ 參觀農場與蔬果合影。

↑強壯又營養的土雞蛋。

南下台 須預約。鹹蛋DIY一人150元 九線224.5公里處，見台灣觀光學院指 標後，第一個紅綠燈右轉中興街直行， 可接山邊路二段157巷，往山上車行約 5分鐘可達。山路斜坡超過60度且彎度 大，請小心駕駛。

▌闖關條件 ▌ 參觀養雞場體驗鹹蛋DIY（付費體驗）。

09

佳豐有機休閒農場 佳豐農場主人李家豐，是壽豐地區第一位種植有機蔬菜的農 民。這裡種的有機蔬果，包括各種彩色甜椒、生菜萵苣、小黃 瓜、冬瓜、食用百合等。此地還產有日本南瓜品種，小巧的栗 子南瓜，價格比普通南瓜貴二、三倍，不但在 SOGO 超市熱賣， 也是許多高級餐廳指定食材。 N23°50'38.7"N 121°30'12.8"E 花蓮縣壽豐鄉豐裡村中山路188 號（此為住所，農場請依交通指引前往，或以電話詢問） 03-8651487、0919-911380（限白天撥打） 主人不一定在農場，前往參觀請 先電話預約。 蔬菜時價。 南下台11丙，於中山路（花38鄉道）右 轉，見豐裡活動中心後，（旁有一大排水溝）右轉約 300公尺可抵。

▌闖關條件 ▌ 參觀農場與蔬果合影。

↑小巧的栗子南瓜。

靚染工坊

崑慈堂

來靚染工坊可以體驗染布 DIY。老

因曾是證嚴法師離家帶髮修行2個月

師 會 從 一 步 一 步 教 起， 抓 皺、 固

的所在地，崑慈堂因而聲名大噪。

定、染色、定色、清洗等，約一小

位於龍田村的崑慈堂，屬單殿硬山

時左右就能把獨一無二的染布作

式建築，建於民國47年，由昔日日

品 帶 回 家。 特 別 有 趣 的 是， 由 於

本神社改建而成。主奉瑤池金母，

靚染染劑是天然，可以自然分解，

每年7月18日是金母娘娘生日與普

所以訪客可以把染好的布，直接拿

渡日，普渡完的供品便拿來救濟貧

到工坊後方的溪邊清洗，宛如重現

困人家。堂內供奉的土地公，白色

古早時候人們在溪邊洗衣畫面，相

鬍鬚不斷長長，令人嘖嘖稱奇。

↑崑慈堂是龍田村信仰中心。

當有復古風。而很多人夏天喜歡玩 水，會來這洗布兼玩水，造成夏天 這裡遊客多，盛況空前。

↑溪邊清洗染布十分有趣。

23°35' 21.7"N 121°21' 33.3"E 花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路29號 03-881-2172 08:30-17:00 染布DIY體驗250元起 南下台9 線，經富源國中，路口右轉直行過派出所，往蝴蝶度假村方向，直行約 10分鐘可達。

▌闖關條件 ▌ 體驗染布DIY（付費體驗）。

22° 54' 16.5"N 121° 07' 14.8"E 臺東縣鹿野鄉龍田村光榮路308號 089-551-451 全天候開放 行駛台9線至鹿野鄉，轉進光榮路可抵。

▌闖關條件 ▌ 回答崑慈堂供奉的主神為何。

山豬紅龍果園 艷紅色的紅龍果這幾年人氣遠勝白色果肉的火龍果，低熱量高纖 維、富含花青素的高營養價值，也被當作減肥養顏聖品。「山豬 紅龍果園」的蘇博文說，紅龍果的生長條件需要充分日照，氣溫

崁頂部落

又不能太高，池上的環境就很適合，他種出的紅龍果甜又多汁，

海端鄉是全臺東面積最大的鄉，

他還教我們連皮打成汁再加點蜂蜜，營養價值更高。

這裡有距離市鎮最近的布農部 23°08' 27.6"N 121°12' 02.5"E 臺東縣池上鄉福文村萬朝二路21-1號 089-636-089、0932-662-331蘇博文 台9線南下方向至台20甲線右轉， 東1-1鄉道右轉，東1鄉道左轉，第一個右轉路口向右轉走萬朝二路可抵。

落。「原食族」的宋俊一推動原 食部落綠色遊程，有蓋亞那工作 坊的小米體驗、馬提亞的水蜜桃

▌闖關條件 ▌ 找到「我是紅龍果樹」的牌子拍照。

優格、桑椹奶酪，還有savi編織 工作室、兆凱木雕工作坊等十多 個亮點。四、五月是水蜜桃的產 季，到處是結實累累的水蜜桃， ↑體驗部落的搗小米活動。

23°06' 07.7"N 121°02' 11.5"E orangesfarm.weebly.com 臺東縣 海端鄉崁頂部落農場1號 0921-811-420 體驗活動單項50元起；導 覽行程900元起╱人，含接駁 台9線南下方向，至永樂路(東33鄉道) 靠右行駛，至龍田永安道路(東33鄉道)左轉，至光榮路右轉，繼續沿東 33鄉道前進，接回台9線至四維聯絡道路右轉可抵。

▌闖關條件 ▌ 參加部落任一項體驗活動（付費體驗）。

10

↑一條莖只留一顆紅龍果是大又甜的訣竅。 營養價值高的紅龍果大受歡迎。

↑

還有水蜜桃冰棒可以吃。

翠蝶園工坊

龍田村社區發展協會

邱樹蘭花了10年打造一座蝴

龍田村的夏天，是對味蕾的犒賞季節。當令的金鑽鳳梨汁

蝶花園，多樣性植物提供各

多味美，拿來加工製成鳳梨乾，為料理增添清爽滋味。茶

式蝴蝶不餘匱乏的食草與蜜

葉夏季以紅烏龍為主，經小綠葉蟬咬過的烏龍會散發特殊

源，不怕人的蝴蝶以青斑蝶

茶香與甜味。龍田茶果香之旅將帶領遊客嘗美食，遊賞碧

與紫斑蝶為多，每天上午9點

蘿園製茶廠或林旺製茶廠來趟採茶體驗，還有社區手工藝

露水漸退時，是最佳賞蝶時

製作與景點如龍田大草原探索。

間。花園旁是手作工坊，她

22°54 '16.4"N 121°07' 15.7"E 臺東縣鹿野鄉龍田村龍馬路 120號 089-551-259（請先來電洽詢） 一日遊20人成行，費用 依行程安排與DIY類別而定。另也可安排二日遊、三日遊。

以兒時童玩常用的檳榔葉鞘 為材，製做各式手工藝品，

▌闖關條件 ▌ 品嘗紅烏龍。

一把「蝴蝶扇」希望人手一 扇節能減碳又減蝴蝶袖。

↑蝴蝶達人邱樹蘭。

22°54' 16.5"N 121°07'1 4.8"E 臺東縣鹿野鄉龍田村光榮路202號 089-551-138、0922-701-433 工坊是以車庫改造而成，可自由參 觀，如要體驗DIY，須事先預約。 蝴蝶扇DIY 2個150元、蝶蛹吊飾 （耳環）DIY1份360元、蝶影燈籠一個3,660元、鳳梨燈籠600-2,600元、 導覽解說每人200元（含蝴蝶花園半小時解說與DIY） 野鄉，轉進光榮路可抵。

行駛台9線至鹿

▌闖關條件 ▌ 除了賞蝶外，須回答工坊拿來製作手工藝品的自 然素材為何。

阿度的店 在龍田村耕耘了11個年頭的阿 度的店，以風趣的導覽方式為 遊客講解龍田村的點點滴滴， 而「躺馬路」這項活動更成經

龍田文物館

典。但隨著這裡觀光產業發展

利用昆慈堂舊膳房空間而成立

日趨成熟，阿度的店也逐漸改

的龍田文物館，展出了自清

變定位，希望成為遊客認識龍

代、日治時期以來的居民日常

田的窗口，以拋磚引玉方式，

生活器具，百年謝籃、照明設

吸引客人回流再度深入認識龍

備、糕餅印模等文物，搭配牆

田的產業、歷史與人文特色。 ↑騎單車遊龍田無比舒服。

上龍田村歷史介紹，構築成一

22°54' 14.1"N 121°07' 33.0"E www.ado-bicycle.com.tw 臺東 縣鹿野鄉龍田村光榮路232號 089-550-706 08:00-17:30 導覽解 說1.5-2小時（含租車、解說費、50元消費抵用券1張）每人200元、純租 車不導覽每人100元，不限時間 抵，位於龍田國小旁。

行駛台9線至鹿野鄉，轉進光榮路可

條時光隧道。而一幅百大臉譜 令人印象深刻，這是龍田村的 老人家照片，可讓兒孫回到龍

↑龍田村民昔日的生活用品。

田時拍照留念，藉此不忘本。 ▌闖關條件 ▌

22°54' 16.5"N 121°07' 15.7"E 臺東縣鹿野 鄉龍田村光榮路308號 089-551-451 07:00- 找出以前的 17:00 行駛台9線至鹿野鄉，轉進光榮路可抵。 照明設備。

▌闖關條件 ▌ 躺在馬路邊拍照並打卡。

古早人ㄟ厝 隨季節挑選在地當令食材，並以茶葉、蝴蝶與鳳梨三大主題發展各式料理，茶 葉入饌的有紅烏龍香魚，夏季限定的鳳梨飯可是招牌，而純手工烘焙的鳳梨 乾，完整保留鳳梨滋味與健康酵素，人氣也很旺。老闆娘特別推薦南瓜肉桂桶 仔雞，放山雞肉質緊實，添加肉桂取其香氣又讓人不覺膩口，吮指回味。 22°54' 13.8"N 121°07' 22.0"E 臺東縣鹿野鄉龍田村光榮路241號 089-550-497、 0975-713-558 10:00-14:00、17:00-21:00（星期一公休） 提供無菜單風味料理，8菜1 湯2,500元、10菜1湯3,000-3,500元。個人套餐1份250元起，均須提早預約 行駛台9線至鹿 野鄉，轉進光榮路可抵。

在地美味令人食指大動。

↑

▌闖關條件 ▌ 品嘗南瓜肉桂桶仔雞（付費體驗）。

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長

L

夏

Summe ater

暑氣最旺的季節， 黃澄澄的金針花舖滿大地 ， 出遊賞花正對時。

長

夏指的是夏至、小暑、大暑，這個時節是暑熱和潮濕交替的季節，人容易感到倦怠，也容易中暑。長夏對應的是 「脾臟」，所以長夏的保養重點是要「防濕氣」，當令的食材多為黃色的穀類、根莖類，像是南瓜、玉米、地

瓜、南瓜與金針等。 長夏是品嘗南瓜最好的季節，壽豐鄉李家豐栽種的日本品種的栗子南瓜，外表小巧可愛滋味香甜，深受喜愛。另外， 這個季節盛開的金針花也是花東地區的一大觀光亮點，富里與太麻里滿山遍野的金黃花毯，點綴多姿多彩，除了賞金針 外，金針風味餐更是不容錯過，富里與太麻里沿線還有許多玩樂景點，如羅山瀑布、大自然體驗農家的泥火山豆腐、大 聖有機咖啡農場、富里有機咖啡場、鐵掌櫃茶舍、雞鳴園體驗農家、月荷塘鄉村民宿與青山農場等，既可嘗到美味，還 能吸收芬多精與負離子，蘊積健康能量。

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小

農

職

人

帶

遊

花

東

【小農職人>>>引領你聽見花東的心跳】 ︱阿枝伯︱大自然體驗農家主人，在政 府輔導下開始從事有機耕作，從水稻到 現今國家認證非基因改造的有機黃豆栽 植，是羅山當地的農事達人之一，結合 自家作物運用失傳近40年的火山豆腐工 法，重現泥火山豆腐風貌。 ︱蘇秀蓮︱是邦查農場的負責人，對當 地有機農業傳承與地區服務身負責任 感。並以上下班打卡、中午休息的管理 模式，讓當地婦女在工作之餘也能兼顧 家庭。她致力於推展有機野菜以及實作 的有機農作栽種課程，多次受公家單位 委託開課，忙碌之餘更栽種台灣少人種 植的有機黃豆與黑豆，已經獲成功也開 始對外銷售。

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︱蔡青山︱青山農場主人，20歲即開 始與父親從事金針事業，走過了30幾 個年頭，礙於金針市場每況愈下，地 方也因人口外流、人口老化等問題找 不到人力，於是民國87年轉做休閒觀 光，除了金針，也開始種樹種花，轉 以生態為農場發展主軸。 圖片提供︱青山農場

︱李家豐︱壽豐地區第一位種植有機蔬菜的人士，目前他所 經營的佳豐有機農場，栽種數十種有機蔬果。其中最新當紅 的就是引進日本品種的栗子南瓜，外表小巧可愛，比傳統南 瓜價格高出數倍，種植須相當費心，本地種植成功，也顯示 李佳豐在有機種植上，不斷的努力而獲致豐碩成果。

▲ 1

︻推薦遊程︼

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富 里 日遊 羅 山 遊 客 中 心 ↓ 羅 山 瀑 布 、 大 魚 池 、 泥 火 山 ↓大 自 然 體 驗 農 家 或 雞 鳴 園 （ 泥 火 山 豆 ）。 腐或炒米香 DIY

富 里 日遊 羅 山 米 廠 ↓ 有 機 村 影 片 介 紹 ↓ 羅 山 有 機 村 導 覽 ↓泥 火 山 豆 腐 富 里 羅 山 米 廠 ↓富 里 農 會 風 味 餐 ↓學 田 農 場 或 豐 南 峽 。

富 里半日遊 六 十 石 山 賞 金 針 花 海 ↓ 農 事 體 驗 活 動 ↓ 富 里鄉農會。 ▲

富 里 日遊 羅 山 有 機 村 導 覽 ＋ 農 事 體 驗 活 動 ↓ 客 家 風 味 餐 ↓富 里 有 機 咖 啡 ↓特 色 民 宿 ↓六 十 石 山 賞 金 針 花 海 ↓金 針 風 味 餐 ↓羅 山 米 廠 。 ▲

瑞 穗半日遊 富 興 社 區 尋 幽 訪 勝 （ 老 土 地 公 廟 慶 安 宮 、 社區水圳公園、社區交流中心、富興農村 。 景致）↓富興客棧鳳梨大餐↓鳳梨酥 DIY

2

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＊更多花東農村職人等你去探尋，農遊超值行程請上 花東農遊趣官方網站：http://tourno9.coa.gov.tw 13

阿美族無菜單風味餐。

↑

豐濱鄉復興部落 位於豐濱鄉坐山面海的「復興部落」，是全台第一個無菸部落， 有著依山傍水的誘人美景，還有得天獨厚的山珍海味，深入體 驗部落生活，白天跟著部落長輩採「藤心」，編織傳統草鞋， 品嘗當令鮮美阿美族無菜單料理。晚間可在這寄居部落長輩家 中，看著無光害的滿天星斗，聽著部落故事入睡。 23° 39' 30.1"N 121° 31' 12.2"E 花蓮縣豐濱鄉新社村 0928-813592 採預約制 阿美族無菜單料理2000元起／8-10人 台11線往 豐濱方向，在新社噶瑪蘭風味餐之處，往對面產業道路約1.5公里。

▌闖關條件 ▌草鞋編織DIY體驗。 （付費體驗）

↑復興部落坐擁山海美景。

大聖有機咖啡農場 位於富里鄉六十石山半山腰的「大聖有機咖啡」，因農場內常有 台灣獼猴出沒而取其名，農場中除了有機栽種的咖啡外，還栽植 數十種植物果樹，儼然是一個小型森林生態園區，可體驗採收咖 啡、擂咖啡，品嚐一杯園主自家烘焙的單品咖啡，搭配山下一望 無際的天然美景，真是一大享受。 23° 14' 32.2"N 121° 18' 48.9"E dasandcoffee.pixnet.net/blog 花蓮縣富里鄉萬寧村朝寧20之10號 03-886-1710、0933-483-285 09:00-17:00 需電話預約時段 咖啡品嘗+擂咖啡體驗 200元／人 台9 線南下304.8公里處左轉，沿著大聖咖啡農場的指標路線

↑創意手工「擂咖啡」體驗。

↑在農場可品嚐香濃有機咖啡。

▌闖關條件 ▌ 完成體驗擂咖啡。（付費體驗）

大自然體驗農家 到羅山村深處的「大自然體驗農家」可以在主人阿枝伯的導覽下，參觀自家 栽培的有機黃豆田，和沿途自家栽種的果樹，還可體驗使用非基因改造有機 黃豆的泥火山豆腐製作，利用新鮮黃豆現磨的香醇豆漿和天然豆腐，嘗過就 很難忘懷的好味道。 23°12' 21.1"N 121°16' 40.4"E blog.xuite.net/shuplny61785/twblog 花 蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號 03-8821352、0939-327-628 09:00-17:00，採 預約制 小模4-8人/1000元，大模25-30 人/3000元 台9線往南，至310公里處左 轉，往羅山瀑布方向行駛約4公里右側。

▌闖關條件 ▌ FB打卡，並說出大自 然體驗農家豆腐的三大特點。 ↑大自然體驗農家：羅山村體驗泥火山豆腐製作過程。

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↑泥火山豆腐，難忘的好味道。

竹田稻田學苑 位於竹田義民亭旁的竹田稻田學苑，保留 傳統客家庄的建築與擺設，穿戴著客家傳 統花布圍裙的客家媽媽們正張羅著糯米糰 與鍋爐，為「客家大湯圓製作」作準備。 使用富里的圓糯米，依循傳統繁複手法製 作湯圓，遊客可親自參與揉麵糰與搓客家 湯圓的過程，最後撒上糖粉與滿滿花生 粉，重現傳統好味道。 23° 12' 58.0"N 121° 16' 45.8"E 花蓮縣富 里鄉竹田村19鄰6號 0912-226-283鄒小姐 採預約制 100元／人，10人成行 台9 線進富里鄉竹田村東竹國小旁

▌闖關條件 ▌體驗客家大湯圓製作。（付費體驗）

↑美麗的繡球花步道。

青山農場 曾經，青山農場多達數百公頃的 金針田，得靠最多百名採摘工人 幫忙。今日的青山農場在第三代 老闆蔡政銘的重新規劃下，除了

務。櫻花、杏花、孤挺花、繡球 花等花卉四季輪替綻放，7月螢 火蟲也提夜燈加入。

↑季節對了，在青山農場可欣賞美麗的金針花田。

22° 37' 00.4"N 120° 59' 36.4"E www.ching3.com.tw 臺東縣太麻里鄉大王村（金 針山）佳崙196號 089-781-677、089-782-078 08:00-18:00 金針料理每桌1,500元 起，須事先預訂。乾金針每斤約350-400元。民宿2人房平日1,500元，假日2,000元；3人

依循古法製作湯圓。

↑

品嘗，更多了生態體驗與民宿服

↑跟著客家媽媽一起搓湯圓。

仍有金針花海可賞、有金針餐可

沿台9線往金針山方向行駛，約於402.5K處（有一中油加 房平日2,400元，假日3,200元 油站）轉入金針山牌樓，即可依指標抵達，約30分車程。

▌闖關條件 ▌ 正確說出金針花的兩個別名。

鐵掌櫃茶舍 每年九月，以壯觀金針花海聞名的富里 鄉六十石山，順著花海上山來到「鐵掌 櫃茶舍」，門前綠意滿滿的絲瓜棚襯著 旁邊金黃景致與山下風光，還有成群翩 翩飛舞的蝴蝶，品嘗茶舍女主人阿英姊 的好手藝，將自家栽植無硫金針搭配在 地富麗米、放山雞與蔬菜做出讓人垂涎 三尺的「金針風味餐」。

↑鐵掌櫃女主人胡愛英。

↑鐵掌櫃自家栽植無硫金針。

23° 13' 13.9"N 121° 16' 45.8"E golden60.myweb.hinet.net 花蓮縣富里鄉竹田村雲閩26號 03-882-1670、0928-572-808 供應午晚餐與民宿 用餐：金針風味套餐 160元／人，七菜一湯桌 餐2000元起。住宿：4人房1300元(附早餐)／晚、6人房1600元(附早餐)／晚 台9線從花蓮往南至 308.6公里處左轉上山約9公里

▌闖關條件 ▌ 將指定數量金針打結。

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雞鳴園體驗農家 富里羅山村是全台第一個政府輔導 轉型的有機村，運用當地獨特的地 形優勢，發展有機農作，完整的生 態保持與環境也帶動了許多體驗農 家的發展，其中人氣體驗正是「雞 鳴園體驗農家」的「炒米香」，用 自家生產的羅山有機米，經過人工 特殊處理後，重現客家傳統小點心 「炒米香」過程，體驗古法製作的 舊式情懷。 ↑傳統客家小點「炒米香」。

↑自家栽種的有機米。

23° 11' 10.1"N 121° 17' 47.1"E 花蓮縣富里鄉羅山村12鄰74號 03-8821348、0911-761-966 08:00-17:00，需預約 炒米香一模1200元/8人，4人 成行 台9線往南至310.5公里處，進入羅山村往北羅山方向約6公里。

▌闖關條件 ▌ 體驗炒米香。（付費體驗）

月荷塘鄉村民居 位於羅山村中的「月荷塘鄉村民居」，時常飄著麵包香帶著歐式 鄉村風情與在地自然人文氣息的溫暖親切。種滿各式蔬果植物的 庭院，宛如一個小型的自然生態園區，自家蔬果成了廚房與烘焙 坊最佳的食材供應處。舒適的住房體驗、放鬆下午茶與健康美味 的農夫手作麵包，是到訪羅山不能錯過的必遊點。 ↑香醇的台灣栽種有機咖啡。

富里有機咖啡農場 位於秀姑巒溪源頭的富里鄉氣候得宜，好山好水作物 豐饒，鮮明的日夜溫差更是適合咖啡栽種的好地方， 阿拉比卡咖啡在富里的有機環境中創造出在地的獨特 風味，位於永豐村的「富里有機咖啡」分為咖啡生態 園區與教學體驗場兩地，可至園區近距離賞完咖啡生 豆，還可至體驗場品飲咖啡與體驗咖啡實作。

↑自己動手做好吃健康的麵包。

23° 09' 51.7"N 121° 16' 46.5"E fulicafe.organic.org.tw/ supergood/front/bin/home.phtml 花蓮縣富里鄉永豐村26號 03-883-1024、0932-655-619 09:00-17:00，需預約 100~200元／人 台9線至富里鄉，轉台23線東富公路 至永豐村，約2.5公里旁。

▌闖關條件 ▌ 完成體驗耳掛式咖啡包製作。 （付費體驗）

↑月荷塘鄉村民宿歐式手工麵包。

23° 12' 02.6"N 121° 16' 40.4"E joanleng1975.pixnet.net/blog 花蓮縣富 里鄉羅山村東湖53號 03-882-1811、0916-358-822 11:00-18:00，手作麵 包體驗需預約 麵包DIY體驗價250元，4人成行，需預約。（逢週二、五麵包 出爐日1人即可成行） 台9線南行，至310公里處，轉進羅山村約800公尺

▌闖關條件 ▌ 體驗手作麵包。（付費體驗）

金針山遊客諮詢服務中心 由金針山休閒農業發展協會管理的金針山遊客諮詢服務中心，提供旅遊諮詢、導 覽解說之外，也販賣農民栽種的安全金針、高山蔬菜與芳香萬壽菊。2014金針花 季預計將有10.5公頃花海迎客，太麻里鄉公所今年特別規劃遊園專車，將從遊客 中心出發，帶領遊客賞花、了解金針的歷史文化。 22° 36' 50.4"N 120° 59' 35.5"E 臺東縣太麻里鄉大王村佳崙202號 089-781-006 08:30-17:30 遊園專車一趟約1.5小時，費用可洽太麻里鄉公所089-781-301 沿台9線往 金針山方向行駛，約於402.5K處（有一中油加油站）轉入金針山牌樓，即可依指標抵達。

▌闖關條件 ▌ 正確回答金針山的最高點。

16

秋

A

收

utumn

秋

秋高 氣 爽 ， 稻 穀 成 熟 ， 是滋 養 沉 潛 與 歡 慶 豐 收 的 季 節 。

天，開始由熱轉寒，進入陽陰消長的階段，人體也從消耗旺盛過渡到沉潛休伏，這個時候開始需要養生進補， 「潤燥保濕」是最主要的原則。養「肺」是秋天的保養重點，對應的白色食物像是百合、蓮子、山藥、杏仁、蘿

蔔與文旦柚等，都具有潤肺的作用。 涼爽的秋日，不妨規劃幾天的假期到花東走走，至農村職人黃錦峰的寒柚園，體驗採果樂；或是延著縣道193騎乘自 行車欣賞田園風光，再到阿水幸福打氣站品嘗印尼華僑楊瑞碧自製的印尼小點心；訪瑞穗悠閒品茶、逛牧場；或是趁著 旗魚季到成功品嘗職人彭馨誼的Q彈手工旗魚丸，順道拜訪三仙社區的比西里岸聽聽PAWPAW鼓震撼人心的樂音，感受 這季節悠閒的氛圍。 18

小

農

職

人

帶

遊

花

東

【小農職人>>>引領你聽見花東的心跳】 ︱粘阿端︱粘阿端，東昇茶行老闆娘，舞鶴地區最為人熟知的茶葉達人。她所產製的蜜香紅茶曾 兩度得到世界茗茶評比紅茶組金牌獎，為人熱情有活力，近年更陸續開發出薑紅茶、藏紅鴛鴦、 紅茶餅乾等新商品，除說茶外，咖啡功力也是一絕。近年常接受各地茶行茶館經營者委託，接待 並培訓相關產業人員。 ︱阮勇先︱山豬園有機咖啡農場主人，約莫9 年前，為了讓老婆欣賞她喜歡的咖啡樹的小白 花，養過山豬、種過山葡萄的阮勇先決定投入 咖啡事業，卻因當時台東咖啡尚屬起步而受 挫，於是改養果子狸。後因經濟部協助，讓果 子狸與咖啡結合，創造出了台版麝香貓咖啡。

︱彭馨誼︱與妹妹一同經 營丸昌漁行，販賣成功鎮 各式鮮魚與手工旗魚丸。 對成功有著濃厚感情的 她，有鑑於台11線開通讓 遊客多是過境成功，無法 領略漁村豐厚的內涵與漂 亮景致，誠懇希望大家來 成功旅遊能住上一夜，細 細感受這塊土地的美麗。

︱楊瑞碧︱從印尼嫁來台灣 二十餘年的楊瑞碧是「阿水 幸福打氣站」的鎮店女主 人，帶著靦腆笑容的她有著 料理巧手，小小店鋪中有各 式冷飲雜貨還有她以當地農 產自製的印尼小點、早午餐 麵食點心與粽子，為居民與 過往旅客的最佳補給站。

︱黃錦鋒︱寒柚園的男主人，房舍後方的結實累累柚子園是他這 些年來的心血結晶，致力和東豐里的柚農們一起努力以好品質打 響「東豐文旦」的名號，近年還種起了小麥，想深入了解東豐文 旦和東豐休閒農業區的地方魅力，絕對是領路的不二人選。

▲ 2

︻推薦遊程︼

▲ 1

玉 里 日遊 輕 騎 193 縣道↓東豐休閒農業區旅遊服務中心 ↓ 寒 柚 園 （ 柚 木 馬 賽 克 拼 貼 或 柚 花 風 車 DIY ） ↓莊稼緣農莊↓幸福打氣站↓民宿↓鐵份銀涓 ↓開心谷滑草場↓蓮塘輕食↓雞旦高果園↓東 豐田野巡禮。

▲ 1

瑞 穗 日遊 北 回 歸 線 紀 念 碑↓ 掃 叭 石 柱↓ 找 茶 半 日 閒↓ 清 風 茶 園 （ 茶 染 DIY ）↓皇室咖啡香（金鶴茶園 或東昇茶行）↓瑞穗牧場或吉蒸牧場。

▲ 1

壽 豐 日遊 豐 華 再 現 館↓ 騎 單 車 遊 覽 移 民 村↓ 有 機 農 園↓ 壽豐休閒農業區風味餐或特色小吃↓如豐琢玉 工 坊 （ 玉 石 研 磨 DIY ）↓小雨蛙生態農場（蓮 花餅 DIY ）。

▲ 1

關 山 日遊 新 埔活動中心 拔( 蘿蔔、蘿蔔泡菜 DIY) ↓蘿蔔風 味 餐 ↓ 米 國 學 校 環( 保 包 裝 製 米 體 驗 ↓) 親 山 農 園賞花採果、環保風車 DIY 。

池 上 日遊 四 季 米 樂 園↓ 魚 梯 ↓ 伯 朗 大 道↓ 大 觀 樓↓ 客 家 洗衣亭↓大坡池 品(味咖啡 ↓)金色豐收館。

成 功 日遊 成 功 社 區 導 覽 （ 領 頭 羊 、 定 置 漁 網 、 煙 仔 覘 工 廠、飛魚屋、船長的家等）↓飛魚風味餐↓小 羊創意 DIY ↓鼓樂團表演ㄒ阿美族歌舞教學。 ▲ 1

＊更多花東農村職人等你去探尋，農遊超值行程請上 花東農遊趣官方網站：http://tourno9.coa.gov.tw 19

東昇茶行 東昇茶行可說是瑞穗舞鶴地區最具代表性的茶行之 一，茶園佔地廣、茶種類多，茶行所產蜜香紅茶曾兩 度獲得世界紅茶評比金牌獎，所以多稱呼其為冠軍紅 茶。主人粘阿端也是這裡知名的茶葉達人，經常有團 體前來針對產茶製茶向她學習取經，東昇所產的蜜香 紅茶、咖啡等，也是花蓮相當暢銷伴手禮之一。 23° 26' 41.3"N 121° 21' 08.5"E" wwww.dsts.com.tw 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段256號 03-887-1878 08:00-17:00 蜜香紅茶包一盒380元、茶葉一斤2,000-3,200 元 位於台9線278.5公里處。

↑蜜香紅茶冷泡熱飲皆宜。

▌闖關條件 ▌ 與門口國田正二雕像合照。

↑毫香碧綠茶是當家招牌。

嘉茗茶園 茶園主人曾是神農獎得主，且曾獲得世界 茗茶評比冠軍。近年新建的蜜香紅茶生態

金鶴茶園 舞鶴地區在日據時代就有種植咖啡的歷史，栽種的品 種以阿拉比卡為主。金鶴茶園是當地少數以咖啡聞名 的業者，自種的咖啡園就在店門口，每年十月份採果， 曬乾、脫皮、烘製等一系列程序，都是店家自己一手包 辦。所產咖啡味道醇正，不加糖奶原味品嘗最宜。另 外，旅客亦可在此品嚐到瑞穗盛產的蜜香紅茶。

23° 26' 43.2"N 121° 21' 22.2"E 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村 中正南路二段257~1號 03-887-1928 08:00-22:00 熱 咖啡一杯100元、咖啡豆半磅500元、濾掛式咖啡一盒500元

故事館中，介紹了舞鶴地區特產蜜香紅茶 與小綠葉蟬之間密切的關係，並讓訪客了 解舞鶴茶種類與製作過程，讓訪客在品茗 買茶之餘，更能深切了解舞鶴地區茶文化 精神，值得一遊。 23° 28' 15.3"N 121° 21' 35.4"E www.jia ming-teagarden.com.tw 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村 65號 03-887-1325 08:00-17:00 茶包 一盒360元、茶葉500-600元、製茶體驗行程 4000～4500元（須預約） 於台9線276.5公 里，見嘉茗茶園指標右轉約200公尺可達。

位於台9線278公里處。

↑金鶴咖啡原味品嘗最佳。

▌闖關條件 ▌ 與門口咖啡樹合照。

▌闖關條件 ▌ 參觀蜜香紅茶生態故事館。

柚花茶是瑞穗舞鶴的特產，因此地同時產茶也產柚子，才能製作此 種特殊花茶。清風茶園以自製的柚花茶聞名，選擇3-6年左右的柚子 樹，將當年柚花全部摘下，不留其結果，與大葉烏龍茶一起製成氣味 芳香口感溫順的柚花茶，每年供不應求深受女性消費者喜愛。 23° 28' 12.7"N 121° 21' 32.3"E FB搜尋清風茶園 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村 76之3號 03-887-2710 09:00-17:00 柚花茶茶包一盒450元、茶葉4兩裝 600元 位於台9線275.5公里處。

▌闖關條件 ▌ 打卡按讚送試喝茶包。

20

↑

富含花香的柚花茶。

清風茶園

舞鶴以蜜香紅茶最有名。

↑

↑吉蒸鮮奶與鮮奶薄片。

↑可愛動物區的迷你馬。

吉蒸牧場 瑞穗的吉蒸牧場是國內極少數取得無毒認證的酪農場，以花蓮澄清水質 養殖的乳牛，每天生產近三千公升鮮奶，並以65℃低溫除菌，最能保存 鮮奶的營養。除鮮奶，牛奶糖、牛奶薄餅也是來此必購的商品，且牧場 二樓也提供多樣由鮮奶為主的餐食，像是鮮奶火鍋、鮮奶饅頭等。 23°28'55.7"N 121°23'48.1"E www.jjfarm.com.tw 花蓮縣瑞穗鄉中山路三 段230號 03-887-5588 08:00-18:00 鮮奶一瓶45元、牛奶糖4瓶250元、鮮 奶薄片一包170元 瑞穗火車站前走中山路，沿吉蒸牧場指標約15分鐘可達。

▌闖關條件 ▌ 與可愛動物區動物合照上傳FB打卡。

↑皮 Q 餡鮮的包子。

↑各式好吃營養的饅頭。

廾ㄚ包子共和國 廾（ㄍㄨㄥˇ）ㄚ，是原住民語，指地瓜。廾ㄚ包子 共和國則是由當地社區媽媽為主力，所開設的包子饅 頭專賣店。選用當地當季盛產的食材製作包子饅頭， 有地瓜、南瓜以及紅藜饅頭等。包子內餡則有蘿蔔 絲、高麗菜乾、筍子、紅豆等，包子皮也會揉入地瓜 南瓜，以增加口感與香氣。 23° 34' 46.2"N 121° 23' 02.8"E 花蓮縣瑞穗鄉富興村中 正北路三段180號 03-881-2198 09:30-19:00 包子15 元、饅頭10元、紅藜饅頭15元 位於台9線261公里處。

阿水幸福打氣站 在縣道193路旁小小的傳統雜貨店

▌闖關條件 ▌ 完成指定饅頭蒸煮任務。

「阿水幸福打氣站」應有盡有，供 應著在地小聚落的生活所需，剛忙 完農事的居民與單車巡禮的遊客在 這邊聚集，來點鹹食填肚或是來盤 剉冰降溫或者只是來這邊與鄰居旅 人話家常，還可品嘗到女主人印尼 華僑阿水自己手作的飯糰粽子，運 用東豐在地特產做出的異鄉風味。

↑小小雜貨店給你滿滿能量。

23°21'40.1"N 121°22'11.8"E 花蓮縣玉里鎮東豐里5鄰28號 03-8886388 7:00-21:00 供應早餐，蛋餅一份20元，剉冰一份40元 位於縣193線 道旁，約108K處。

▌闖關條件 ▌ 拍照打卡上傳至臉書。

東豐休閒農業區旅遊服務中心 座落於東豐露營區旁的東豐休閒農業區旅遊服務中心，正對著一整片綠 油油稻田及成排美麗的阿勃勒樹，由三位熱情開朗客家媽媽組成，使用

↑東豐文旦，We love 柚。

自家種植當令蔬菜重現記憶中阿婆的好味道。秋天來玉里除品嘗新鮮柚

寒柚園

子外，更別錯過阿婆樂餐廳的招牌「柚香蜜汁雞排」，外酥內嫩雞排淋

俏皮又直接點題 「I LOVE 柚」字樣外牆設計成為寒

上使用東豐特產文旦自製健康柚子汁，吮指美味。

柚園最顯著的招牌，屋後就是一整片的柚子園，在中 秋節前後柚子盛產期開放大家入園體驗採果之樂。還

23° 21' 34.4"N 121° 22' 15.5"E

可體驗結合東風特產米與文旦所發展出來的柚木馬賽

花蓮縣玉里鎮東豐里1鄰11-1 號 0933-485-878 供應午晚 餐，無固定開放時間，採預約制

克拼貼，以色彩繽紛的米粒在柚木上發揮創意拼貼創 作成玉里旅行最美的回憶。

8人客家私房料理桌菜2,5004,000元 位於縣193線道， 109K處。

23° 21' 32.7"N 121° 22' 09.3"E 花蓮縣玉里鎮東豐里石 岡54號 0935-034-725 黃先生 採預約制 採柚體驗， 採收柚子根據採收數量依市場時價計費。柚木馬賽克拼貼體

▌闖關條件 ▌ 完成指定饅頭蒸煮任務。

驗，一人150元

↑充滿人情味的客家料理。

位於縣193線道旁，108.5K處

▌闖關條件 ▌ 體驗柚木馬賽克拼貼。

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金色豐收館 由池上鄉農會經營的「金色豐收館」觀光工廠，設計了導覽行 程和多種稻米體驗活動，廠區導覽可參觀稻米檢驗室、15℃米 倉、古農具展示，土礱碾米趣親手操作古早農家把稻穀化為米 的器具，還有古早爆米香DIY、豐收飯、風味餐等體驗。旁邊 的四季花海在不同季節種植各種花卉，是散步踏青的好地方。 23°06' 44.2"N 121°12' 11.9"E www.csfa.org.tw 臺東縣池上 鄉新興村85-6號 089-865-936 9:00-17:00 觀光工廠導覽50元╱ 人；傳統土礱碾米趣150元╱人（含導覽、池農好米600g） 台9線南 下324.5公里處右轉，循指標可抵。

▌闖關條件 ▌ 和池上米寶寶拍照。 ↑金色豐收館旁的四季花海。

米國學校

田媽媽米香園

2005年成立的「米國學校」扮演著集休閒、娛樂、教育於一

田媽媽指的其實就是關山在地的田庄媽媽們，在古早的農村

身的角色，將舊米倉、碾米廠改建為米食體驗場地，「製米

生活中，田庄媽媽們的便當特色，就是將七至八樣取自在地

全套體驗」透過製米、碾米導覽，可認識從稻穀變成白米的

食材的菜全裝在一個大碗公裡，搭配關山米飽足感十足。為

10個過程，自己操作機器包裝白米；參加「環保包體驗包」

了讓大家回味當時農村媽媽煮的家常菜，並讓客人用心的體

導覽還可帶回特製布袋，兩公斤白米和稻米認證盒是導覽結

驗在地優質農產品，田媽媽特別推出古早味碗公飯，午餐限

束後的伴手禮。

定，賣完為止喔。

2 3 °0 3 ' 3 9 . 6 " N 1 2 1 °1 0 '

23° 03' 39.5"N 121° 10' 07.4"E

09.6"E 臺東縣關山鎮昌林路 24-1號 089-814-903 8:0017:30 「環保包體驗包」導覽 30分鐘250元╱人，「製米全套體

www.ksfa.org.tw 臺東縣關 山鎮昌林路24之1號 089-814903 古早味大碗公飯/100元， 十人以上需預約 每天中餐供餐 10:30~13:30／10人以上需預約 台9線至331.3公里處可達。

台9 驗」導覽1小時300元╱人 線行駛至331.3公里處即抵。

▌闖關條件 ▌與古農機具合影 或吃大碗公飯。

親山農園 你能想像水果草莓與主食稻米可以MATCH在一起，並結合

合眾國小拼圖特色餐廳

成為冰淇淋嗎？雖然草莓是冬季農物，但在親山農園卻一

三十年在地客家美食餐廳，重新裝潢後融入國小校園特色元

年365天都能品嘗到草莓。親山農園原本專做關山米的種

素，牆上則是老闆得意的拼圖作品，營造出歡樂滿屋的用餐空

植，十三年前開始種植草莓，並以高雄139關米山結合草莓

間。當然來合眾還是因為美食尋香而來，除了能吃到最道地的

與優格，研發出米草莓冰淇淋，大顆草莓果肉誠意十足，

客家美食外，將關山農產蘿蔔製作成菜脯入菜更是一絕，菜脯

酸酸甜甜的幸福感讓人愛不釋口。

雙鬆、菜脯香腸、翠玉涼瓜等，吃過保證讓人回味無窮。

23° 02' 52.9"N 121° 08' 46.3"E www.713.com.tw/ 臺東縣關 山鎮崁頂84-20號 0935-712637 入園免費、米草莓冰淇淋50元 (個)、小風車DIY150元 (支)、米時鐘 8:00~17:00／DIY需 DIY150元 (個) 預約 台9線至334.5公里處招牌轉 入約1公里可達。(關山鎮自行車環鎮 車道8公里下坡段【凌風道】

▌闖關條件 ▌品嚐米草莓冰淇淋。

23° 02' 34.8"N 121° 09' 46.6"E 臺東縣關山鎮和平路2-8號 089-812-070 合眾國小客家美 食 蘿蔔餐需預約，限六人以 上，200元／人 11:00~14:30； 17:30~20:30，每週四晚上休 台9 線轉入親水公園旁的中油加油站旁 可達。

▌闖關條件 ▌體驗拼圖並品嚐 在地風味餐及特色料理。 蘿蔔風味餐，每 道菜都滋味獨具。

↑

↑

米草莓冰淇淋是 夏天的消暑聖品。

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大碗公飯裝的是滿滿懷舊之情。

↑

↑

米國學校製作環保米袋。

▌闖關條件 ▌品嚐古早味 大碗公飯。

永順水稻育苗行 農夫下田播種插秧是一般人對種稻的印象，你可能不知道現在台灣大多已改用育苗的 方式栽培水稻了。來到育苗場，從浸種催芽到育苗捲苗，大約10個環節在一個月內完 成，這種方式有利控制秧苗品質。其中最有趣的畫面莫過於將苗盤上一排排秧苗捲成 像蛋捲一樣，這樣做是為了方便運送，卻是一般人難得一見的畫面。 23° 07' 21.9"N 121° 11' 54.5"E 臺東縣池上鄉新興村78-1號 何明遠 台9線行駛至池上鄉後，因無明確路名，請電洽店家。

089-862-957、0988-240-970

▌闖關條件 ▌ 認識育苗過程，拍下流程圖。

福原豆腐店 50多年的豆腐店傳承到第二代，仿照日本時代做香茅油的磚造大灶， 用粗糠升火煮豆漿，老闆說這樣用文火煮出來的豆漿更佳。店裡賣豆 漿、豆花與炸香豆腐，除了有冰涼的黑糖薑母豆花、綠豆燕麥豆花， 還有一款很特別的山葵豆腐花，將阿里山山葵醬拌入醬油淋在熱豆花 上，融入口中是特別的鹹香滋味。 23°07' 34.1"N 121°12' 56.1"E 臺東縣池上鄉福原村中西三路70號 0919-128-518 豆花30元、炸香豆腐50元 週二至日9:00-19:00，週四至日 15:00-19:00供應炸香豆腐 台9線南下方向至池上鄉，中西三路右轉可抵。

▌闖關條件 ▌ 品嘗福原豆花。

↑傳統豆腐的製作空間熱氣蒸騰。 ↑應客人要求賣起炸香豆腐。

拔除雜草避免影響黃豆生長。

↑

↑特色油菜花米麵條。

平安米舖 這幾年池上多了一批回鄉打拼的六年級生力軍，吳家恩就 是其一，他嘗試用自然農法栽種黃豆培養地利，使水稻在 不同田地輪作。採用非基改黃豆、不灑農藥、每天巡視田 地拔除雜草，「如果土地養得健康，會比慣行農法產量更 好」他說。家裡經營「平安米舖」品牌，販售友善栽種的 池上米，還有黃豆和平地金針。 23° 07' 26.2"N 121° 12' 53.5"E FB平安米舖 臺東縣池上鄉 福文村萬朝一路20-1號 089-861-366、0910-339524吳家恩 台 9線南下方向，接中山路右轉中西三路，順行萬朝一路右轉可抵。

▌闖關條件 ▌ 選五株黃豆拔除周邊的雜草。

↑四季米點心依季節食材製作。

池農養生美食餐坊 位在金色豐收館旁邊，是由農委會輔導的「田媽媽」餐廳之一， 由在地客家媽媽組成，供應池上米食料理、在地季節食材，有池 上便當，也有供團體預約的「金色豐收飯」，用米穀粉製作的油 菜花米麵條也是這裡的特色，由米食達人劉花金花研發的紅麴蓬 萊米發糕、金瓜米蛋糕等各種米點心要預約才吃得到。 23° 06' 44.3"N 121° 12' 11.5"E 臺東縣池上鄉新興村85-6號 089865-936 11:00-14:00，七、八月10:00-14:00 蝦排便當85元，排 骨便當100元；金色豐收飯250元╱人（8人以上預約，每人含豐收碗一 只），四季米點心盒100-150元 色豐收館」指標可抵。

台9線南下324.5公里處右轉，循「金

▌闖關條件 ▌ 和池上便當拍照打卡上傳。

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太麻里地區農會展售中心 太麻里地區農會展售中心位於台9線上，裡面販售的農特產 品，可謂集全台之大成。白河蓮藕粉、阿里山椒鹽等多元商 品，是與其它農會交流的產品，深受在地人喜愛。當然臺東 在地農特產，可是這兒的強打，銷量最好的是釋迦餅與地瓜 酥。另外農會也以「日昇之鄉」為品牌，推出優質伴手禮。 2 2 °3 6 ' 3 5 . 3 " N 1 2 1 °0 0 '

↑洛神的酵素讓醃漬後的肋排口感絕佳。 ↑東遊季農特產品展售中心。

東遊季養生餐館／農特產品展售中心 夏天來到東遊季，最暢快的享受就是泡在280度超廣角大泳

19.7"E 臺東縣太麻里鄉泰和村 外環路159號 089-780-400 08:00-17:00 釋迦餅100元、地 瓜酥60元、日昇之鄉原汁禮盒3 入380元（含桑椹果醬汁、龍眼 蜂蜜、洛神果醬汁） 線403.5K處。

位於台9

▌闖關條件 ▌ 回答何謂「安全金針」。

↑太麻里金針是 必買特產。

池，看盡眼前滿山綠意。一旁露天的溫泉SPA區，則滿足了 想泡湯養生又不想躲在密閉湯屋的需求。禪園湯屋為仿效湯 屋形式的住宿區，風格簡約。而與田媽媽餐廳合作推出的餐 點，健康養生。想買伴手禮，農特產品採集館裡的各式農特 產區，任君挑選。

山豬園有機咖啡農場 山豬園有機咖啡農場堅持以自然農法來愛臺東，透過工研院博 士的創新研發，實驗室生技純離取菌醱酵技術，量產臺灣在地 麝香咖啡，不再需由果子狸吃食咖啡紅果，再經其消化系統分

22°41' 48.2"N 121°01' 15.0"E www.toyugi.com.tw 臺東縣 卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號 089-516-111 東遊季養生餐館 11:00-14:00、17:00-20:00、東遊季農特產品展售中心08:00-21:00、溫

解排洩取得，安全衛生更順口，提升臺東特有農產品的價值，

東遊季養生餐館溫泉養生風味餐250元、合 泉營業時間08:00-23:00 菜1500元起；東遊季農特產品展售中心洛神花軟Q糖80元、洛神花果

22° 52' 28.6"N 121° 05' 46.5"E mpozuk.organic.org.tw 臺東縣卑南 鄉明峰村龍過脈112號 089-571179 08:00-17:00 傳統消化豆麝 香咖啡300元／杯、工研生技麝香咖啡 100元／杯、台東果子狸咖啡黃金豆 0.5磅1,000元、老樹咖啡豆烘焙體驗

台9線往南，至青海 醬120元；住宿平日2,100元起、假日3,150元起 路四段右轉建興路，續行溫泉路，即可依指標右轉上山可抵。

▌闖關條件 ▌ 於東遊季內拍攝照片並上傳FB打卡+當日園區 內不限金額消費發票，或購買山海經脈相關系列產品乙份。

將麝香咖啡的香醇滋味分享給更多人。

DIY，1公斤2,000元。 行駛至台9線 360.7K處，續依指標前往即可。

左手香手作坊

▌闖關條件 ▌ 現場打卡。 濾泡式咖啡讓美味輕鬆嘗。

↑

路薇嵐因為皮膚易過敏，加上喜歡Cosplay角色扮演，便一頭栽 進手工保養品的製作，無論是乳液、沐浴乳、化妝水或得經6 至8個月熟成的手工皂，都以社區在地或自家種植不噴灑農藥 的植物為原料，如有消炎功能的左手香，或可防小黑蚊效果的

熱帶雨林風味餐館

土肉桂，既不傷身體，也不會造成環境負擔。

熱帶雨林風味餐館只有母女倆人經營，規模雖小，但美味傳千

22°51' 13.4"N 121°06' 15.0"E 臺東縣卑南鄉明峰村試驗場12 號 0921-432-318 星期一、二13:00-17:00、星期三至日10:0017:00 舒緩油DIY每人100元／8ml、防蚊乳液DIY每人200元／ 100ml、保溼乳液DIY每人200元/100ml、客製手工皂價格依成份而定

里。堅持以在地山產如金針花、茶葉、波羅蜜等食材入菜，加 上鄰近太麻里定置漁網漁區，客人下訂後依當令漁獲進行採 買，新鮮就是美味。另外由於母女喜歡喝咖啡，這兒也賣起當 地金崙的有機咖啡，迷人果香與甘口特性，令人無窮回味。

行駛台9線至臺東市區，往原生應用植物園方向上山，沿著原生應 用植物園辦公室旁的紅磚步道走到底即可抵達。

▌闖關條件 ▌ 體驗舒緩油DIY。（付費體驗） 左手香提供手工皂客製化。

↑

22° 36' 48.1"N 120° 59' 34.6"E 臺東縣太麻里鄉大王村佳崙53號 089-781-118、0937-558-059 11:00-20:00 在地風味餐一桌 2,000-8,000元不等，須事先預訂。有 台9線往南行，約 機咖啡100元/杯 於403K處右轉，見消防局右轉再依指 標左轉可抵。

▌闖關條件 ▌ 至「太麻里熱帶雨林風 味餐館」FB打卡或按讚（享咖啡9折 優惠）。 ↑

在地有機咖啡甘口誘人。

24

三仙社區發展協會 鄰近三仙台的比西里岸部落，阿美族語為「養羊的地方」之意，今日 雖不復羊兒足跡，但堤坊上的羊裝置藝術可愛極了。除了裝置藝術， 社區孩童組成的PAWPAW鼓樂團敲打出充滿生命力的樂音，令人感 動。旅客來此還可品嚐到部落特色風味餐，或到社區尋找與插畫家幾 米合作的彩繪牆面，來趟悠閒的散步之旅。 23° 07' 45.5"N 121° 24' 01.4"E 臺東縣成功鎮白蓮路260號 089-854-434、0988-353-122 08:00-18:00（pawpaw鼓の 家，即比西里岸文化中心） 木作羊DIY每人250元、比西里岸 部落2天1夜體驗行程每人3,000元（含風味餐、表演活動、住宿與 DIY等） 從台11線北上至112K處，未過三仙隊道即往右方三仙 台方向行駛，遇「pawpaw鼓の家」指標左轉可抵。

▌闖關條件 ▌ 體驗木作羊DIY。 （付費體驗）

旗魚咖啡（田媽媽風味餐）

台東鯊魚博物館／鯊魚黑幫

成功鎮以旗魚聞名，位在鎮內的旗魚咖啡，就是以新鮮

「愛鯊成癡」的陳文榮，有感於近10年鯊魚驟減，因此決定儘

的旗魚料理受到許多人的喜愛。旗魚咖啡強調少鹽、少

量搜集、保存，讓更多人認識鯊魚之美，也更愛護海洋，於是

油，不添加味素，強調品嚐新鮮旗魚的原汁原味，又因

將倉庫改建成台灣第一座鯊魚博物館，免費展示收藏40多種鯊

研發出許多創意料理，成為許多饕客必造訪之地。招牌

魚標本。附設的鯊魚黑幫餐廳以合菜為主，可品嘗到旗魚、鮪

鮮魚火鍋更是用旗魚骨加蔬果熬製湯底，曼波魚皮製作

魚、飛虎魚、魔鬼魚、櫻花蝦等各式海鮮料理。

的海鮮蒟蒻是最受歡迎的魚鮮甜品。 23° 06'01.8"N 121° 22'19.1"E 臺東縣成功鎮大同路65-1號 089-854-899 11:00-15:00，17:00-20:00 鮮魚鍋580元 台11線約114.5公里處

▌闖 關 條 件 ▌回 答 「旗魚咖啡」店名是 哪兩樣東西的組合。

23° 09'10.6"N 121° 23'53.7"E shop.ttshark.com 臺東縣成 功鎮美山路1-3號 089-871668 10:00-19:30，每週二休 合菜2000元起／10人 台11 線約109.5公里處

▌闖 關 條 件 ▌回答世界上最 大的鯊魚種類是哪一種。

↑

香煎旗魚口感鮮甜。 （圖片提供｜農委會）

↑

以旗魚做的海鮮料理，十分鮮甜美味。

美山驛站 走進美山驛站，琳瑯滿目的成功鎮山、海農特產品，保證讓人滿載而歸。名 氣響亮的鬼頭刀干貝醬，因加入鬼頭刀而讓干貝醬口感綿密、香氣更濃郁。 以冬天盛產的香丁或臍橙製成的冰品，夏天最消暑。而全台唯一將咖啡種植 在海邊的咖啡，農會以三仙台為品牌，讓味蕾可以有新鮮體驗。 23° 09' 20.4"N 121° 24' 01.1"E chenkon.myweb.hinet.net 臺東縣成功鎮忠孝里美 山路139-2號 089-871-848 08:00-18:00 鬼頭刀干貝醬350元、台東三仙台咖啡 半磅400元、台11線牛肉乾180元、台11線柴魚花200g180元、台11線洛神花150g350元 位於台9線107.5K處。

▌闖關條件 ▌ 說出3種成功鎮農特產品。 ↑各式農特產令人眼花撩亂。

25

冬

Winter 藏

大地休耕， 是油菜花與波斯菊上場的季節， 為冬天增添色彩。

冬

季，人體陽氣潛藏，導致活動力減弱、新陳代謝能力降低，此時飲食以滋陰補陽、固精補腎、幫助 血液循環的溫熱性食物為主，藉由腎氣發揮增強組織生命力。

冬季是最適合品嘗米食的季節，此時造訪稻米之鄉富里、池上與關山，品嘗當地盛產的米食以及欣賞冬 季稻田收割後，綿延的黃色油菜花海，再好不過。 說到品嘗米食，就一定得提到關山便當第二代老闆邱志宏，在他店裡除了能吃到美味的關山便當外，還 可購買到許多他運用巧思設計的文創商品，如食農教育明信片與關山書包便當袋等。不僅如此，遊客還可 一路賞玩富里、關山與池上，到學田休閒體驗農場體驗挖地瓜、豐南稻田學院體驗鹹鴨蛋DIY、五晶牧場 採蜜柚，或到心蓮蕊養生餐坊嘗風味餐，感受最真摯的在地人情。此外，冬季出產的臍橙也是臺東最有人 氣的季節限定的農產，此時不妨可到春香果園體驗採果樂趣，感受花東獨有冬季的風情。

26

小

農

職

人

帶

遊

花

東

【小農職人>>>引領你聽見花東的心跳】 ︱廖坤郎︱既是十大神農獎優質農民，也 是初鹿休閒農業發展協會理事長，一人身 兼多職，如此忙碌的背後是為了實現他一 生的夢想，即將果園、酒莊與初鹿休閒旅 遊結合，讓更多人有機會深入認識初鹿。

︱劉黃金花︱1993年參加家 政班開始研究米食料理，為池 上開發出多種四季米點心，招 牌紅豆麻糬用純糯米磨漿做成 外皮，帶有Q勁和米香，再裹 上日本大福粉。最新研發成功 的是用純米穀粉製作金瓜米蛋 糕，以及冬季的油菜花做出油 菜花水餃和油菜花米麵條。 ︱詹明崇︱別出心裁將知本溫泉資源用於咖啡的水 洗發酵過程，打造出高品質咖啡，讓樂山咖啡園主 人詹明崇於2013年獲神農獎肯定。目前也擔任溫泉 社區發展協會理事長，他不希望遊客來知本只是泡 湯，欲推廣「三生旅遊」，即生活（溫泉旅遊）、 生產（休閒農業）與生態。 ︱邱志宏︱關山便當第二代老闆，覺得遊客若只是 來這裡吃個便當就離開非常可惜，他想把關山的美 好推薦給大家，不但設計了食農教育明信片、關山 書包便當袋，還結合當地店家與遊點推出「童話關 山 米其鄰三顆星食材鮮旅行」二日遊程，讓遊客以 單車尋寶的方式遊玩關山。

▲ 1

︻推薦遊程︼

▲ 1

富 里 日 遊 學 田 體 驗 農 場 ↓ 心 蓮 蕊 養 生 餐 坊 ↓ 豐 南稻田學苑或五晶牧場。

關 山 日 遊 關 山 便 當 ↓ 關 山 環 鎮 自 行 車 道 ↓ 親 山 農園↓關山隼賽車↓關山風味便當↓ 小 鎮 尋 飽 曹( 記 豆 花 ↓) 關 山 環 鎮 自 行 車道↓關山警察文物館↓米國學校大 碗公飯。

池 上 ＋ 關 山 半 日 遊 關 山 便 當 ↓ 池 上 油 菜 花 海 ↓ 手 採 白 蘿 蔔↓品嘗黃油菜花。 ▲

池 上 日 遊 春 香 果 園 ↓ 關 山 便 當 ↓ No.9 Gourmet 或哩咖愛咖啡莊園。 Coffee ▲ 1

＊更多花東農村職人等你去探尋，農遊超值行程請上 花東農遊趣官方網站：http://tourno9.coa.gov.tw 27

↑

13 種不同品種地瓜一次體驗。 ↑得天獨厚好山水的學田地瓜。

心蓮蕊養生餐坊 有著豐饒物產與得天獨厚天然環境的富里，天然好吃的食材正是 所有美食的起點。位於羅山村村口的「心蓮蕊養生餐坊」，正是 富里美食的代表之一，農委會輔導加入「田媽媽」堅持三低一高 方式烹調，使用在地特產富麗米、有機黃豆、放山雞搭配自家生 產的有機荷花、蓮子與荷葉入菜，創造出人氣「荷花餐」。 23∘12' 02.7"N 121∘16' 40.7"E 花蓮縣富里鄉羅山村東湖7號 03-882-1873、0911-274-068 11:00-20:00 建議先預訂 2,200、 2,700、3,000元組合桌菜／10人，亦可單點 台9線於310.5公里處，羅 山村入口旁 (富里鄉農會旁)。

學田體驗農場 來到座落於學田村中採用無毒有機耕作地瓜與當歸的

▌闖關條件 ▌ 上傳荷花餐任一道美食照片臉書打卡完成。（付費體驗）

「學田體驗農場」，可深入了解地瓜與當歸的栽植過 程，還可重溫挖地瓜的童年回憶，有著地瓜大王之稱的 農場主人張國義，特別使用米糠軟化土質，讓地瓜更容 易挖取，主人還會在一旁準備熱騰騰烤地瓜，讓遊客品 嘗農場中栽植13種不同品種的美味地瓜。 23∘09' 10.3"N 121∘13' 38.2"E 花蓮縣富里鄉學田村民 權路14號 03-883-0591 0919-474-896 08:00-17:00 需事 先預約時段 挖地瓜體驗，150元/人，可帶走一斤地瓜 台 9線於316.5公里處，往學田村方向約5分鐘車程。

↑色香味俱全的蓮子炒三鮮。

↑鮮美補氣的荷花排骨湯。

▌闖關條件 ▌ 現場挖地瓜體驗。（付費體驗）

五晶牧場 由熱情活潑阿美族女主人林綉真經營的「五晶牧場」，牧場中有著

豐南稻田學苑

一整片的翠綠蜜柚園，柚園底下則是一隻隻的無毒健康放山雞，柚

有著養鴨區與傳統乾稻草捆成屋頂的「豐南稻田學苑」

園中飽滿多汁的蜜柚採用無化學肥料栽植，放山雞也因食用蜜柚落

座落於富里最南端的豐南村，充分感受充滿人文與自然

果，雞肉更顯甜美。冬季來到五晶牧場正值蜜柚盛產期，可進入果

獨特風情的豐南村，匯集台灣四大族群的豐南村，可品

園中體驗蜜柚採摘樂趣，更可品嘗到健康好吃的桶仔雞。

嘗客家菜、原民料理等地道美食，現場還有社區媽媽的 鴨子與竹林生態解說，還有鹹鴨蛋製作教學，煮熟溫熱 的鹹鴨蛋現場品嘗，更是冬天一大享受。

23∘07' 50.1"N 121∘17' 27.9"E 花蓮縣富里鄉豐南村12鄰新富85-3 號 03-883-0315、0933-485-768林小姐 採預約制 蜜柚採果體驗免 費入園，蜜柚則依市場時價計算。欲食用桶仔雞及其他料理需事先預約 台9線轉台23線東富公路至豐南村，往豐南峽谷方向前進即可抵達。

23∘07' 47.2"N 121∘17' 27.9"E 花蓮縣富里鄉豐南村5鄰104號 03-883-1834、0919-474-915 潘小姐 採預約制 鹹鴨蛋製 作體驗，接受4人以上團體預約，

▌闖關條件 ▌ 跟女主人林綉真一起跳一段原民舞蹈。

台9線至 100元/人，一天前預約 富里鄉，轉台23線東富公路至豐南 村，約5.5K旁。

▌闖關條件 ▌ 體驗鹹鴨蛋製作。

（付費體驗） ↑

好吃又好玩的鹹鴨蛋體驗。

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↑好山好水的元氣健康雞。 ↑牧場裡充滿驚奇—山葡萄。

關山便當 在關山鎮上開店40多年，為了維持好品質，老闆邱志宏每 期稻作都會試用不同米廠的米，務求挑到最好的。獨家菜色 「炸殼」來自邱志宏的爸爸，他把豬肉化油前的肥豬肉切成 條狀，裹上麵粉油炸就成了蓬鬆的炸殼，是早年為了不浪費 製作豬油所產生的油渣而想出來的作法；而店裡的自製辣蘿 蔔乾更是最下飯的小菜。

↑關山便當保留古早味。

↑每日現做豐富菜色。

23∘02' 52.9"N 121∘09' 50.5"E FB關山便當 臺東縣關山鎮 和平路83號 089-811-100 8:00-20:00 招牌便當70元 台9 線行駛至關山鎮，和平路即為台9線，循地址可抵。

▌闖關條件 ▌ 用餐打卡拍照上傳粉絲專頁。（付費體驗）

春香果園 11月採收的臍橙是池上在冬天主要生產的水果之一， 這裡的緯度類似種植臍橙產量最大的成功鎮，於是溫 春香夫妻便選擇臍橙作為他們的主要作物，一種就是 十多年，成績也非常好，種出來的臍橙大顆的可達一 斤重。臍橙因為果實頂端生出副果像是肚臍而得名， 果肉細緻香氣濃郁，有甜橙中之貴族的稱號。 23∘07' 42.1" N 121∘13' 47.1"E 臺東縣池上鄉慶豐村 67-13號 0937-603-283溫春香 台9線行駛至池上鄉後， 因無明確路名，請電洽店家。

▌闖關條件 ▌ 到農民家找到活動看板拍照。

↑哩咖愛莊園也做掛耳咖啡包。 ↑咖啡豆需一顆顆人工採收。

哩咖愛咖啡莊園 咖啡產銷班班長林阿南的咖啡豆，剛得到今年臺東縣咖啡 分級評鑑金質獎，是池上鄉唯一得獎的咖啡園。他採取的 自然農法，用調整土壤酸鹼值的方式來改良品質，利用米 糠作為肥料，種出來的咖啡豆被評審讚為有一股巧克力 香。每年10月到隔年3月是產季，需要人工採收的咖啡豆 就靠著林阿南夫妻倆一顆顆辛苦收成。 23∘08' 04.5"N 121∘11' 14.7"E 臺東縣池上鄉大埔村陸安 22-1號(咖啡產銷班) 0983-797-841林阿南 台9線南下方向至 台20甲線右轉，行駛至陸安可抵。

↑臍橙因有個肚臍眼而得名。 ↑春香果園的臍橙大又多汁。 ▌闖關條件 ▌ 到咖啡產銷班門口拍照打卡。

No.9 Gourmet Coffee 一杯好咖啡必須由好咖啡豆、好烘焙、懂咖啡的咖啡師來促 成。六月中池上悄悄開了這間精品咖啡館，掛著歐洲咖啡 協會ASSN. of EUROPE認證的招牌，由咖啡評鑑師陳秋榮和 擅長手沖咖啡的廖麗玉所經營，斥資添購ALPHADOMINCHE Steampunk最新機種、LA MARZOCCO Strada精品咖啡機，不 惜成本只為分享一杯好咖啡。 23∘07' 46.6"N 121∘13' 46.8"E No.9 Gourmet Coffee 九號咖 啡 臺東縣池上鄉慶豐村56號 089-862-035 9:00-22:00 單 品曼特寧220元 台9線約322公里處。

▌闖關條件 ▌ 從一盆咖啡生豆中把壞豆挑出來。

↑見識到頂級蒸氣龐克咖啡機。

↑咖啡館愛和客人分享單品咖啡。

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花東農遊趣 尋寶集點活動

▍活動辦法 活動內容

一、時間：103年7月11日至104年2月24日止。 二、對象：喜愛花東農業旅遊之民眾。 三、尋寶方式：

1. 民眾持「花東農遊趣」尋寶集點卡，至指定尋寶據點，完成闖關條件後，可得貼紙一張。

2. 尋寶闖關資訊可至花東兩縣各級農會、臺鐵花蓮及臺東火車站、義美門市、松山機場、花蓮及臺東機場、臺北、臺中、 高雄、花東縣轄內之觀光局旅客服務中心索取，或上活動網站 http://tourno9.coa.gov.tw下載「花東農遊趣」尋寶集點卡， 參與尋寶集貼活動（活動資訊依官網公告為準）。

3. 凡集滿3張貼紙即完成集點活動，填寫好基本資料及問券投入抽獎箱或郵寄回「花東農遊趣」尋寶活動小組（臺北郵局第 124-90號信箱；P.O.BOX 124-90 TAIPEI TAIPEI CITY 11299 Taiwan(R.O.C) ）（收件日期以104年2月24日郵戳為憑，逾 期無效），即可參加抽獎。

4. 活動服務專線：02-2861-7789花東農遊趣尋寶活動小組。

抽獎活動及獎項內容 1.抽獎：

（1）時間：104年2月25日至28日之間在律師見證下進行抽獎。

（2）獎項：立榮航空機票、花東農遊住宿券、花東免費租車券、自然屋嚴選花東農特產品及商品、農遊文創商品…等，更 多獎項以官網公告為主。

2.領獎時間：抽獎後一星期內以中獎者之E-mail信箱通知中獎者領取獎品相關事宜，且於執行單位對外網站公告中獎名單。 公告後15天內未完成領獎者，視同放棄該獎項並喪失其領獎資格。

其他注意事項請上官網：http://tourno9.coa.gov.tw

集點獎品兌換及抽獎箱設置地點

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˙壽豐鄉農會豐華再現館

花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路2段5號

電話：03-8655111

˙瑞穗鄉農會生鮮超市

瑞穗鄉中山路一段126號

電話：03-8872226

˙光豐地區農會生鮮超市

花蓮縣光復鄉華新街1號

電話：03-8701709

˙玉溪地區農會農展售中心

花蓮縣玉里鎮大禹里166-9號

電話：03-8884181

˙富里鄉農會展售中心

花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號

電話：03-8821705

˙池上鄉農會觀光米廠展售中心 臺東縣池上鄉新興村7鄰85-6號

電話：089-865936

˙關山鎮農會休閒旅遊中心

臺東縣關山鎮昌林路24-1號

電話：089-814903

˙臺東地區農會元氣伴手館

臺東市中正路356號

電話：089-322906

˙東遊季溫泉渡假村

臺東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號 電話：089-516111

˙太麻里地區農會日昇之鄉會館 臺東縣太麻里鄉泰和村曙光街2號

電話：089-781531

˙美山農特產品展售中心

臺東縣成功鎮忠孝里美山路139-1號

電話：089-871148

˙崑慈堂

鹿野鄉龍田村光榮路308號

電話：0919-551259張總幹事

花東

農遊趣

尋 寶 集 點 卡

1 2

集3點

抽獎

．民眾持「花東農遊趣」尋寶集點卡，至指定尋寶據點，完成闖關條件後，可得貼紙一張。 ．尋寶闖關資訊可至花東兩縣各級農會、臺鐵花蓮及臺東火車站、義美門市、松山機場、花蓮及臺東機場、臺北、臺中、高 雄、花東縣轄內之觀光局旅客服務中心索取，或上活動網站 http://tourno9.coa.gov.tw下載「花東農遊趣」尋寶集點卡，參與 尋寶集貼活動（活動資訊依官網公告為準）。 ．凡集滿3張貼紙即完成集點活動，填寫好基本資料及問券投入抽獎箱或郵寄回「花東農遊趣」尋寶活動小組（臺北郵局第 124-90號信箱；P.O.BOX 124-90 TAIPEI TAIPEI CITY 11299 Taiwan(R.O.C) ）（收件日期以104年2月24日郵戳為憑，逾期 無效），即可參加抽獎。

請回答以下問題

．諮詢電話：02-2861-7789

姓名：

1. 請問在所有您到訪的尋寶點中，您最喜歡哪 一個？

電話： 地址：

E-mail：

2. 承題1，為什麼該尋寶點您最喜歡？

（投入獎箱前，請務必填妥問券及聯絡資訊，感謝您的合作！）

其它注意事項請上官網：http://tourno9.coa.gov.tw 31

遇見花東農村職人 網路徵圖文活動 花東除了美麗的海岸、自然無汙染的耕作環境，還有許多熱愛生命、堅持專業的人們，在這裡默默 耕耘，或是經營起創意十足與樂於分享的精緻小鋪，我們稱他們為農村職人。您是樂於分享旅遊經驗的 朋友嗎？和我們一起透過農村職人，紀錄花東這片土地感動人心的故事吧…。 一、活動時間：即日起至104年2月24日止 二、活動資格：喜歡分享旅遊經驗的朋友。 三、活動辦法： (一)記下您到花東農村旅遊時，與農村職人互動的美好回憶或介紹農村職人的生活故事，以文字加上實景照片1-2張上傳活動 官網參加徵稿。 (二)參加徵稿活動，請直接至「花東農遊趣」活動官網(http://tourno9.coa.gov.tw)，「我要投稿」單元中，上傳圖文即可。 四、活動獎勵：(領獎時請出具身分證明) 1.圖文上傳獎：投稿作品一經採用，將於本活動官方網站及臉書粉絲團刊登，主辦單位將104年2月26日以電腦亂數抽出100位 投稿者，贈送花東年度限定文創品「花東農遊故事帶著走手札」一份。 2.網路人氣獎：網路投票即日起至104年2月26日23時59分59秒止(24小時制)，以花東農遊趣官方臉書粉絲團上登載之投稿作 品，按「讚」數最高的前5名（並以5位為限），將可獲得花東兩天一夜豪華遊程一份。 五、得獎名單公告/其他注意事項：於官網上http://tourno9.coa.gov.tw上公佈 六、洽詢電話：02-28617789 轉65 活動小組 (上班時間09:00-18:00) email：kingsweet7789@gmail.com。 七、投稿注意事項： 1.投稿作品將以報名編號顯示(系統自動產生)。 2.每人投稿以一篇為限，圖片檔案至少須達300KB以上，文字300字以內(含標點)。 3.不限國籍人人皆可投稿，惟本國人需具填身分證字號；外籍人士請填護照號碼。 4.得獎者若居住國外，需自行負擔獎項寄送費用。 5.參賽作品須為本活動「原創」作品，且不得重複投稿其他文學獎、發表於任何報章雜誌，出版品(含校內刊物)、網路(含個人 部落格)等媒體刊物，發現如上述情事、抄襲、冒用他人作品投稿，主辦單位有權取消其參賽資格；若因作品抄襲而導致主 辦單位名譽受損，承辦單位得以追究其法律責任。

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Travel Smart ▍如何前往

▍當地交通

火車

租車

臺灣各地搭乘對號列車至花蓮或臺東，建議

機車、汽車租賃站主要集中在花蓮、台東

事先訂票。另外，臺鐵花東鐵路電氣化於日

火車站周遭，機車費用每天約200-500元左

前完工通車，搭乘普悠瑪號從臺北出發至臺

右；汽車每天約1,600-2,500元左右。

東僅需3.5小時。

航空

住宿

可自台北、台中或高雄搭乘飛機至花蓮或自

合法旅館請上交通部觀光局網站：www.

台北搭乘飛機至台東，再轉乘其他交通工具

- 02-2861-7789

tbroc.gov.tw/w1.aspx查詢

至花東縱谷各景點。

▍遊程資訊

實用資訊

玉溪地區農會 http://www.yushi.org.tw/

花東農遊趣官網 http://tourno9.coa.gov.tw

富里鄉農會 http://www.fulifa.org.tw/

農業易遊網 http://ezgo.coa.gov.tw/index.php

成功鎮農會 http://chenkon.myweb.hinet.net/

花東縱谷國家風景管理處 http://www.erv-nsa.gov.tw/

池上鄉農會 http://www.csfa.org.tw/shop/ 東部海岸國家風景區 http://www.eastcoast-nsa.gov.tw/ 關山鎮農會 http://www.ksfa.org.tw/ 花蓮縣觀光資訊網 http://tour-hualien.hl.gov.tw/ 水土保持局台東分局 http://eng5.swcb.gov.tw/content.asp?Aid=678 臺東縣觀光旅遊網 http://tour.taitung.gov.tw/

臺東縣農會 http://www.tthfa.com.tw/

壽豐鄉農會 http://www.shoufong.org/front/

臺東地區農會 http://www.eastfa.org.tw/

光豐地區農會 http://www.kffa.org.tw/

太麻里地區農會 http://www.taimalifarmer.com.tw/

瑞穗鄉農會http://rsfa.cm-media.com.tw/

花蓮旅人誌 http://www.hl-net.com.tw/

憑券租車9折 本優惠券適用營業據點

1.此優惠內容不適用於甲租乙還及環島車。

˙花蓮站 花蓮縣花蓮市國聯里國興一街35號 (03)833-6761（周四公休）

2.此優惠不得與其他優惠併行。

˙關山站 臺東縣關山鎮博愛路6號 (08)981-4391（周五、六、日營業） ˙臺東新站臺東縣臺東市岩灣里101巷602號（周四公休）

1.憑本券可享平日75折/假日85折再折300元，每車每日限用一張，本券僅適用和運花蓮及臺東站。 2.農曆春節期間不適用，春節期間定義以和運官網公告為準。 3.本專案不得與其他優惠合併使用，相關活動事項以現場公告為準，和運租車保留更改活動之權利。

2014 / 2015 7/11~ /2/23 更多優惠資訊，請上花東農遊趣官網 http://tourno9.coa.gov.tw 查詢。

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花東 農遊趣 Map

主辦單位 協辦單位

花蓮縣政府 台東縣政府

花蓮縣各級農會 台東縣各級農會 農遊專線- 02-2861-7789

執行單位 諮詢專線

農遊專線- 02-2861-7789 02-2861-7789

活動網址

http://tourno9.coa.gov.tw

農遊專線- 02-2861-778

花東農遊趣 農遊專線02-2861-7789 農遊專線- 02-2861-7789

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