NO.286 | FEB.-MAR. 2016
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適逢農曆春節，行遍天下2月號及3月號合刊上 市(期號為286期)，合刊號上市日為2/1(一)， 零售可於當日起在全省各大書店購買，訂戶最 晚於2/5(五)收到合刊號雜誌，若未收到合刊 號者，請於2/15(一)來電通知補寄。 行遍天下謹祝各位讀者 猴年行大運 客服專線02-5599-9999#2566
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編輯手記 Editor’s Page
找 回過年味 我從小在台北出生長大，從沒有過年「回鄉」的概念，每到春節只感受到 街頭人車頓時減少許多。小時候爸爸還會在除夕當天拿出筆墨紙硯，要求 我和妹妹自己寫春聯，年夜飯後貼春聯、蒸發糕是我少數和過年連結的印 象，當然啦，還有等著和爸媽說吉祥話領紅包。長大後離家，連這點興味 也沒了，近幾年只在過年前兩天到南門市場採買年貨時，感受到農曆年的 攝影｜林美伶
熱鬧，「年味」對我來說一直都很淡薄。 也常聽朋友感嘆「年味」越來越少了呀！我反而開始思考：「春節仍然是 一年當中最重要的日子啊，難道都沒有什麼值得期待的嗎？」，直到開始 進行這一期的封面故事，我才發現自己真是太從台北看天下了，別說有北 天燈、中
龍、南蜂炮、東寒單、西乞龜五大最具代表性的民俗文化，許
多縣市也都有自己獨特的過年節慶活動，彰化市有四城門走春習俗、嘉義 朴子配天宮是民間花燈的起源、台南鹽水月津港燈節結合藝術這幾年辦得 越來越熱鬧……，這些在農曆年才有的活動實在很值得參與，於是我把它 們全收錄在本期的封面故事〈年味’ 16 走春鬧全台〉。 除了節慶活動，還有過年限定美食更教人期待。平常大魚大肉慣了，即使 滿滿一桌年菜也難引起食欲，甚至還擔心吃太多會發胖，但是有些美食 就是只在過年才做才賣，我們在約訪時遇到老闆已開始忙著過年訂單、生 意太好不想受訪等種種被拒訪的困難，仍然努力完成了「過年限定傳奇美 食」小主題，不過無法保證見刊的此時是否訂單已滿，若是，就請大家收 好這份名單，記得明年趁早預訂。過年時，總要出門走走春，正逢賞櫻季 節的二、三月，是春節最應景的活動，還有繽紛的彩繪村很適合全家出 遊，也一併收入封面故事當中。 一元復始、萬象更新，如果是我們長期讀者的您也許會發現，今年開始 《行遍天下》在單元內容上做了些許調整，我們廣納分布全台各地的好手 提供最在地的一手訊息來充實我們的月刊，未來，希望提供給大家最有溫 度、最有故事的旅遊雜誌。新年伊始，祝所有讀者新年快樂、心想事成！
總編輯
016
旅觀點 Viewpoint
Taiwan Lantern Festival
2016台灣燈會 高鐵站直達主燈區 撰文∣朱家瑩
圖片提供∣觀光局
一年一度春節最盛大的「2016台灣燈會」今年在桃園舉行。本次燈會以桃園在地特色 「騰雲寰宇、暢遊金桃」為主題，主燈配合今年猴年生肖，以西遊記中最為人知的孫悟空 意象，打造歷來最高的26公尺「齊天創鴻運」，在燈會期間將每晚配合聲光秀，為參觀遊 客帶來充滿吉慶氣氛的視覺饗宴。 由於今年燈會第一個週末就碰上二二八連假，預期賞燈人潮將會高度集中於這三天連 假，如何聰明避開人潮，是今年觀賞燈會的一大挑戰。本刊良心建議，雖然桃園縣政府在 燈會外圍規劃了多處接駁停車場，總計有兩萬多個停車位，但最好還是不要開車前往，直 達會場最快的方法是搭乘高鐵，一下車，主燈區就在眼前。尤其對住在大台北都會區的民 眾來說，從台北搭高鐵到桃園站只要19分鐘，從板橋出發則只需11分鐘，快捷又方便。比 較需要注意的是，高鐵桃園站在燈會期間會針對人潮疏運進行動線管制，下車後要多留心 出入站的方向。另外，最好先買妥回程車票，以免人潮眾多，回程購票時還要大排長龍。 為了幫助民眾順暢遊燈會，今年交通部觀光局也推出了「台灣燈會App」，利用手機就 可以啟動燈區的自動導覽、GPS定位，還可即時查詢停車場的剩餘空位、接駁車動態等， 非常方便。至於往年都要定時定點排隊領取的小提燈，今年主辦單位推出「集章換提燈」 活動，只要集桃園地區三個景點的戳章就可以換取，不用擔心換不到。對於喜歡拍照的朋 友，觀光局也在主燈及副燈旁的最佳位置都規劃了取景框，想拍出美美的燈景，跟著相框 的位置拍就對了。
2016主燈發表記者會上，展 示出今年以孫悟空為造型的主 燈模型。下方圖片則為去年資 料照，每年都有許多繽紛花燈 設計讓民眾目不暇給。
018
旅觀點 Viewpoint
BCP TAINAN 台南藍晒圖文創園區 找創意還是找記憶 撰文∣秦雅如 攝影∣盧泓
藍晒圖，曾經作為一個地標，在海安 路上記錄著當時因錯誤政策拆除民宅所 留下的殘存記憶，藝術家們在殘破的牆 面留下一幅幅壁畫，成了另類街頭藝 術，其中「藍晒圖」就是由劉國滄所帶 領的《打開聯合》團隊所製作的作品； 2014年，藍晒圖被整面塗白，彷彿抹去 台南一段記憶令許多人感到惋惜。 同時，西門路上的舊司法宿舍群在台 南市文化局的爭取保留下，規劃為文創 園區，找來《打開聯合》團隊利用入口 半拆除的屋舍重新打造立體藍曬圖，這 次，遊客可以穿梭在門牆之間，和老屋 玩起更多趣味互動的拍照遊戲，2015年 12月園區開幕，帶來新一批人潮。 「藍晒圖文創園區」因此命名，但如 果你以為藍晒圖的意象會貫串整個園區，那恐怕要失望了，據說原 本是這樣規劃的，後來因為預算的關係，後方各棟屋舍的整頓，台 文創園區入口以藍晒圖為意 象，後方成排建築則漆成接 近舊宿舍原來的黃色牆面， 除了入口的大榕樹，後方松 鼠彩繪牆邊盤根錯節的老 樹，呼應遠遠的紅色木門， 引人遙想原來的聚落形貌。
南市文化局只負責外部硬體空間的整修與粉刷，其餘就交給各進駐 單位自行處理。許多逛過園區的人有這樣的聲音：重新粉刷、又拆 除大部分老牆的宿舍群太過「煥然一新」；而實際參與其中的微創 工作者有不同的看待角度，《來喲》的負責人盧泓說，這不像其他 大型文創園區由財團進駐主導，都是各店家用自己有限的財力盡其 所能維護它的面貌，很有台南硬拚的草根精神；另一間《小覓秘》 因為承租的空間大、花的修繕費更多，決定走餐飲經營方向，但不 忘努力把台南飲食元素帶進他們的創意料理中；致力台灣蘭花推廣 的年輕品牌《蘭舍》，則兼負起園區營運中心的任務。 走一趟下來，有了看「藍晒圖文創園區」的更多角度，當地人樂 見這曾是治安死角的區塊重新整頓，微型文創工作者在原本要變成 豪宅、又是百貨商圈的精華地段謀得生存之地，遊客們有了玩拍新 據點，至於對老屋保存與文創園區這議題有高度期待的人，恐怕得 換一個心情來重新認識它。
020
大城小事 Column
高耀威 台南新住民 在正興街開店六年 原本以販售自家品牌服飾為本 後來走上街頭串聯鄰居組織「正興幫」 辦活動、搞雜誌 ( 正興聞 )、結夥旅行 以群體力量實踐街區自主共和 可圈可點毀譽參半 自得其樂
日本辦公椅F1競賽移師台南 撰文．攝影｜彩虹來了 高耀威 設計∣紀淑貞
O一五年十月，日本京都府與田邊市商店
考量場地的完整性，決定於海安路的中正到正
街代表田原先生，由台南市府觀旅局陳科
興區段封街舉辦，時間在田原先生第二次訪台時
長帶來正興街找我們。我們是誰呢，生活在正興
敲定是今年4月24日星期天（選定這個時間的原
街的一幫人，自稱「正興幫」。
因是某店家4月23號生日，順便慶祝好了！），
二
022
田原先生在田邊市KIRARA商店街開立攝影工
之後雙方溝通是透過臉書群組，聊天室內以日
作室，多年來經常自發舉辦活動炒熱街區，二O
文、中文、英文討論確認種種。這場由民間發
一O年的辦公椅滑行競賽，一舉引爆話題全國注
起、經市府協調，由下而上的國際趣味比賽，正
目，五年多來接連受邀於十多個城市舉辦。
式開催。
今年打算規劃海外巡迴賽，經京都府協助洽詢
辦公椅競賽的基本規則，由三人一組接力坐在
台南市府後，引薦了也具備商店街串聯凝聚力的
椅子上滑行，分成兩個小時的耐力賽與短距離的
正興街作為合作對象，記得那天雙方聚在「正興
競速賽。日本方面在各地海報的呈現上展現高超
咖啡館」開會時，原田先生滔滔不絕的闡述理
的風格，有跑跑卡丁車元素、東京甩尾的電影
念，眼睛綻放出一股迷人的小宇宙氣勢，儼然同
感。台南版本的視覺，我們找了街區四位阿嬤們
道中人，正興幫欣然參戰。
擔任Show Girls，再找四位店家戴上卡通面具模
帶他們街區繞一輪，雖是勘景也想順勢把風土
擬F1修車（椅子），拍攝場景在深巷古厝荒地，
民情介紹給他們，鑽小巷子前往大菜市，先吃個
由街區刊物「正興聞」視覺總監操刀攝影，海報
阿松的烏魚腱（烏魚的胃囊，入列烏魚三寶），
設計是「小滿食堂」老闆娘林靜怡執行，一氣呵
走進大菜市的「純薏仁」和老闆陳一銘哈拉打
成台南正興精神，啟動民間跨國賽事。
屁，買了鄭記炸土魠魚塊繼續往內散步，與「福
接下來，我們將號召台南各單位入陣參賽，同
榮小吃店」老闆瑞叔說明來意，順道參觀昔日香
時引燃各處狼煙，把活力發散至全台，一起為這
蕉工廠古蹟內辦的「拾光」展覽，再回到街上，
檔大城小事投入心力，比賽即將開始，選手們請
先把人文風情種在他們心裡。
準備！
美味記憶 Column
高靜玉 前壹週刊美食記者，有個手藝極高喜 歡以菜餚傳遞 感情 的母親，美食記者十七年生涯中遊走台灣各地，深入巷弄 挖掘動人美味，堅信小吃最能感受到廚師對食物的情感。
年糕年糕年年高 撰文｜高靜玉
插畫∣陳冠如 設計∣紀淑貞
家過年吃怎樣的年糕呢？知道台灣過年時，
桂花乾，或是以硃砂點上紅點，再放入長方形白
有幾種不一樣的年糕？現在市面上販售年糕
鐵盒裡入鍋蒸。蒸透的年糕軟呼呼的，一點「骨
的做法與口味都差不多，大多是將糯米磨細後搗
氣」都沒有，得用筷子插入後再慢慢捲起，過
漿添油，再以大火催熟，有甜有鹹。但其實，不
年時大家你一筷我一筷，比賽誰年糕拉得長，糯
一樣地區的人們，過年時吃的年糕也不盡相同。
米、白糖與豬油三者融合後特有的溫潤糯香，不
你
別的地方不說，單就台灣來說，托半世紀以前 國民政府帶著中國內地來自四面八方的軍人撤退
寧波人吃年糕更簡單，以純糯米磨成漿蒸透成
到台灣的福，台灣的飲食多樣且精采，平時四處
型後，趁剛出爐還熱呼呼時趕緊壓扁再切成長條
可見著的宴席菜與小吃就已講究各省各派，等到
型並曬乾，想吃的時候再切成薄片，入鍋煮成湯
了過年，更是家家戶戶端出代代相傳的祭祖規
糕或做炒糕皆可。真正好吃的寧波年糕是漾著米
矩，一式一樣都有含意。
香、不黏牙且一咬即斷的，不僅如此，一般年糕
儘管每個地方過年時餐桌上的講究不同，但幾
怕入鍋太久會化開，但好吃的寧波年糕其實久煮
乎各地都會蒸上一籠年糕，不僅象徵家族血緣濃
不糊，越嚼越入味。最後當屬目前廣被台灣人接
郁，同心合意，也預祝家人來年順心，事業高升。
受的福建年糕，年糕緊實且硬，一定要煎軟後才
中國北方產麥子不產糯米，過年沒有年糕，但
024
斷回甘的甜味，是許多人難忘的童年年節記憶。
好入口。
有揉得高高的棗兒饅頭，外型像釋迦一樣，在麵
這幾種年糕或饅頭，在台灣也有店家可買。大
糰未入蒸籠前穿出幾個環，將紅棗塞過去，蒸透
家都熟知的南門市場地下一樓，便有幾家老店賣
的棗兒饅頭飄散著陣陣紅棗特有的、綿密華麗的
著棗兒饅頭。出了南門市場往寧波西街走去，以
香甜氣味，揪一小塊，一點一點送入口中慢慢
傳統江南茶食出名的劉仲記就在那兒，這裡有全
嚼，淡雅且漾著些許麵香的滋味，很讓人難忘。
台最好吃、軟呼呼的浙江年糕。寧波年糕比較普
到了浙江，做法又不太一樣。江南產糯米，將
遍，但最好吃的仍是在永和的周家年糕。至於福
糯米磨成漿後，添入豬油與白糖，或是染了粉紅
建年糕？其實每個人心中都有好幾家店，這些店
色的白糖後，再添上豬油拌勻，撒些曬過太陽的
就是台灣最好吃的店了。
職人態度 People
刀工、鑊氣、絕妙味 林恩浩收服入醬罐
甚麼樣的醬料，會讓人感覺﹁充滿靈魂﹂？
或許是細緻而誠懇的刀工，
或許來自經過豐富研究後的絕妙比例，
∣ Open House 18
̶
又或者，是家傳三代、難以言傳的廚師味覺評量下，
親手調校出的平衡感吧。
紀 ∣淑貞 場地協力
很難想像，飄香而獨特的醬料滋味，
吳 ∣馳仁 設計
林恩浩
竟來自一位原為電信工程師的廚房裡
撰文 盧 ∣怡安 攝影
年 生 ， 2009 年創立三尺堂，承襲家 1977 族的老饕魂，與上海、四川、廣東大廚學 藝，練就與年齡甚不相符，卻精準掌握火 侯、對味道極其挑剔的老練手藝。
̶
知道一罐油蔥酥能不能參加選美？否則專賣醬
鳳毛麟角的艱深技術電信工程師，儘可以靠著國外學
料的三尺堂，鐵定會拔得頭籌。
成的知識技術高枕無憂，卻太愛做菜，也太愛解決別
不
細長優雅，而帶淺棕色的油蔥酥，不說，看起來比
人做菜的日常問題，於是萌發奇想，想做出各式各樣
較像是花苞，或細芽。和市場裡過於黝黑與短短、圓
的醬料，讓苦無時間好好料理的上班族，配上醬料，
圓的那些，完全不像是同類。而那滋味，也是優雅細
馬上就有噴香的菜餚或實吃的麵點。乍聽之下，覺
長的。沒有濃烈的炸油味，馥郁的蔥類辛香，才能在
得製作醬料，怎麼也比不上家宴大廚或餐廳主廚的帥
幾番嚼過之後，淡淡雅雅的在齒顎後方飄散開來。這
氣，然而三尺堂的醬料，說刀工有刀工，說獨門調味
幾乎是三尺堂創辦人林恩浩，拿一雙手換來的。
有獨門調味，說炒功鑊氣有炒功鑊氣，一點也沒有遜
春節前夕，餐飲旺季。他翻開自己的手掌，哇，右
色之處。
手大拇指下方的手掌腫起來，大約是左手的兩倍。那
油蔥酥的「美貌」，已經讓人驚訝其刀工之精巧，
就是削油蔥酥的原料—紅蔥頭時，所造成的傷害。
事實上，林恩浩說，那不是用切的，是用削的。紅蔥
在意美感，在意滋味裡的細節，讓這位廚房裡的職
頭已經夠小的了，他沿縱面而非橫切面，削得細細長
人，願意為了很細微的環節，付出不成比例的工夫。
長。單單拿好那一小粒蔥頭去削已經夠難的了，削到 最後剩蠅頭大小，還得抓穩、照樣削絲，控制它不至
家傳三代饕魂 工程師回頭入廚房 林恩浩，流著家傳三代的廚人血液。外公是當年來 台官員的家廚，父母親在海外開過中式餐館，他原是 034 034
於時大時小，費神，也費工。酥麻辣渣渣，從瓶子裡 舀出來，和燙好的豬肉絲拌一拌，幾乎不輸鍋炒，具 有香、麻、微帶一點焦味的氣息，讓人驚奇。
在意美感，在意滋味裡的細節， 讓這位廚房裡的職人， 願意為了很細微的環節， 付出不成比例的工夫。
035
焦香酥麻惹味 微妙比例天天鍛鍊
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蒜酥帶來焦香，少見的綠花椒帶來木質與草本的清新香 氣，是其中最特別、最突出的氣味。搭上乾辣椒、大紅袍花 椒、蝦醬和蝦米，鹹香惹味又下飯的氣味，光聞就征服人心。 扒一大匙配飯入口後，香麻的後勁，很上癮。 這些成分和在一起拌一拌，看似十分容易，職人的精神，或 說林恩號龜毛的個性，卻是發揮在研究七、八種材料之間的微 妙比例；還有，最困難的，林恩浩透露，是加花椒的時間。親 手翻炒那些辣椒、蒜酥時，他靠著聞香氣與敏銳的味覺，感受 當下是不是太焦了，是不是光辣而沒有鹹香的底，然後勤勞的 嘗試各種搭配方式。關鍵是，這罐酥麻辣渣渣，如果沒有綠花 椒帶來的清新氣息，整體就太沉，少了一種活潑而誘人的躍動 感。但太早下綠花椒，清新氣息揮散太快；太晚下，則與整體
【金雞香蔥油】 270元/罐
無法融為一氣。全靠他每天、親手調製翻炒的經驗累積。
和 一 般 油 蔥 酥 很 不 一 樣， 三 尺 堂 的 油 蔥 酥， 用 來 炸 與 混 合 在 一 起 的 油， 不 是 豬 油，而是雞油。雞油比豬油的香氣更輕、 更清新，不容易膩口。尤其林恩浩選用的 是台東的牧草雞，香氣又更清新了一些。
外公來自上海，他的金鉤香蔥油，原型就是來自上海口味的 蔥開醬味。但蔥，他用的是台灣的三星蔥；開陽，他用的是大 尾而粒粒分明的金鉤蝦。材料的風味俱足，接著，據他自己所 說，幾乎沒有甚麼技巧，甚麼訣竅，用自己榨的豬油，炸 蔥、拌調料、混和蝦米，幾乎就是全程的工夫了。 然而，隱藏在他上海家庭背景之中的直覺， 卻不是任何人能複製的。像是炸蔥該起鍋的 絕妙時機，加蝦米後，那種甘鹹、乾香的滋
【金雞香蔥酥】 270元/罐
味，要加多少比例才能與帶甜、帶醬味的
親手慢煉雞油，酥炸出來的紅蔥頭。 細緻的刀工是重點。不但細長呈優雅 絲狀，不經久炸、保留其蔥味辛香， 越嚼越出。適合拌麵拌飯，或在各式 炒、燴蔬菜中，增添馥郁濃厚香氣。
醬底融合而不顯得貌合神離，已經成為他 無法傳授的親身手感。 如同一位陶藝家，在杯盤口緣留下那種特 有的手感，難以取代；林恩浩透過三尺堂各式 醬料，所傳達上海直覺揉和台灣食材的滋味，同 樣充滿個性，充滿他獨一無二的手感。
【金鉤香蔥油】 270元/罐 以三星蔥、大尾金鉤蝦，以及親手 煉製的豬油融合而成，帶有上海鄉 愁 的 滋 味。 適 合 拌 麵， 極 為 方 便。 也適合用來滷製肉類、豆腐豆乾， 或在拌炒肉類、菇類之後加入，就 能嘗到富有多層次鹹香的醬味。
【酥麻辣渣渣】 280元/罐；420元/大包鋁箔封口袋 鮮、麻、焦香氣味豐富濃郁的拌醬。辣味不甚刺激， 卻很鮮美。融合蝦米、大蒜、紅蔥、乾辣椒、大紅袍 花椒、魚露和蝦醬的滋味，最吸引人的是少見的綠花 椒，帶來清新、木質香氣與麻的口感。
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三尺堂
WEB www.sanchitang.com.tw TEL 0918-806-065 TIME 11:00-20:00
036
車遊路線 Take a drive
Taoyuan 桃園
玩味眷村 小旅行
眷村數量堪稱全台之首的桃園， 有著許多值得玩味的小趣味， 從街道、美食到建築空間皆有。 造訪桃園，在錯綜複雜的眷村巷弄中， 演上一段《光陰的故事》。 撰文∣黃盈甄
04 4
攝影∣季子弘
設計∣紀淑貞
曾是政府用來安置馬祖將士們眷屬的地方，村內除了有眷
2
3 6.5公里
舍空間外，還興建了活動中心、公園與幼稚園等，盛極一
到達時間 15:40
4 0.5公里
Mr. Gelato
馬祖新村不在馬祖，在中壢！佔地廣闊的馬祖新村，過去
2.6公里
到達時間 14:00
八德圖書館大湳分館
中壢馬祖新村 ╱ 老屋文創新基地
1
到達時間 12:00
忠貞市場
建議停留時間：1.5小時
到達時間 10:00
中壢馬祖新村
1
spot.
建議 行程
MAP〉
〈
時。但台灣眷村的命運似乎都逃不過荒廢一途，隨著居民 撤離，少了人氣的屋舍也隨之荒涼頹倒，還好，比起多數 遭到拆除的眷村，馬祖新村幸運得多，在桃園市文化局的 極力保護下，新村在2004年登錄為全台13處眷村文化保留 地之一，並朝向文創園區與影視基地發展。現在這裡不僅 不定期有創意市集與藝術展演活動，還可透過仿造當時生 活型態的裝置空間，如福利社與理髮廳等，體驗眷村味。 另外，對非主流與獨立製片有興趣的民眾，也可到由活動 中心改造的75人座專業級電影放映室「桃園光影」，觀看 免費電影。而未來，馬祖新村將逐一修復更多區域，讓更 多文創廠商進駐，如餐廳、文創商店與旅館等，讓馬祖新 村的空間更加活絡，成為真正的文創產業新基地。 桃園市中壢區馬祖新村 03-284-1866 桃園光影 展覽空間10:00-17:00、桃園光影13:00-20:00， 皆週一休，除夕到初五休館
↑忠貞市場內吃得到許多雲 南風味美食。
2
spot.
↑充滿異域色彩的忠貞市場 處處可見異國風情。
建議停留：1.5小時
忠貞市場 ╱ 異域風眷村小食 有時候，眷村菜吃的是一種鄉愁或記憶中的味 道！中壢是桃園眷村分布密度最高的區域，主 要居住在忠貞新村，村內居民大多來自俗稱金 ↑懷舊的福 利社是許多 眷村人的兒 時記憶。
三角的雲南、滇緬與泰國邊境等地，這也讓 「忠貞」比起其他眷村更多了些異域文化，而 這樣的特色也表現在飲食上，使當地成為帶有 異域色彩的美食天堂，特別是當地人的生活中 心「忠貞市場」，更堪稱有著全台密度最高的 雲南小吃，從街道上林立的米干店、滇緬食館 與異域風小吃攤便可略知一二，來到這裡，先 別急著在一家店就填飽肚子，到處逛逛、隨意 品嘗，讓味蕾來趟滇味之旅。
↑桃園光影播放非主流與獨立 電影，提供民眾免費觀賞。
↑馬祖新村內有許多原影呈現 的眷村風光，供旅客玩味。
桃園市中壢區龍東路一帶 05:00至中午左右
045
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spot.
↑由軍方影院改建的八德圖書館大湳 分館，保留了許多舊建築的特色。
↑少了一般圖書館的沉悶，大湳分館 的空間氛圍多了些文藝氣息。
建議停留時間：1 .5小時
八德圖書館大湳分館 ╱ 軍方影院大變身 紅磚灰牆的外邊，有著斗大的三個紅字「中正堂」，這裡曾是軍方的電 影院，建於1964年，由當地軍眷社團集資興建，是官兵重要的休閒娛樂 場所，也是當地居民及陸光四村眷屬們看電影或集會的記憶空間。歷經 了荒廢與頹圮，於2007年登錄為歷史建築，並於2012年修復完成，作 為圖書館使用。修復後的中正堂，保留了建築的原貌與懷舊氣息，如由 舞台改造成的接待櫃檯，以及階梯式的閱讀區，和裸露建築構造的極挑 高空間本體，讓原本應只充滿書香的圖書館還多了點文青風。 桃園市八德區重慶街53巷2號 03-366-4614 www.typl.gov.tw 週二至六8:30-21:00，週日、一8:30-17:00，國定假日及 每月最後一個週四休，2/6-2/11休館
↑特意裸露的鋼樑讓圖書館充滿設計感。
用料不手軟，吃得 Mr. Gelato 到老闆的用心與堅持。
4
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建議停留時間：30分鐘
Mr. Gelato 義式冰淇淋 ╱ 真材實料邀你做冰友 位於八德圖書館大湳分館附近，雖與眷村文化無關，但也是一 個可體現異地文化的場域。選擇開在住宅區周遭的Mr. Gelato 賣的是正統義式冰淇淋，在創立之初曾遭受許多同業質疑：在
↑
這種地方怎麼可能賣得起來？但老闆始終相信，只要願意用誠 明亮舒適的店內空間。
↑
03
046
意來製作客人口中的每一口冰，就會有所回饋，堅持使用頂級 原料製作，成本不會比別人低，但價錢比起其他義式冰淇淋名 店卻足足少了將近一倍。現在的Mr. Gelato早已是當地知名的 排隊店家，想品嘗可得要趁早，不然就只能望櫃興嘆了！ 桃園市八德區和平路321號 03-367-5331 Mr. Gelato義式冰淇淋 14:00-21:00，賣完提早打烊，週三休，臨時店休於FB公布。 春節期間2/4-2/6僅供提貨，2/7除夕、2/15-2/19店休 一球60元、兩球100元
車遊路線 Take a drive
鹿港
L
ukang
建議 行程
到達時間 10:00
到達時間 13:00
到達時間 13:30
5 1.6公里
Day 2
到達時間 10:10
4
7 2.3公里
鹿港秘密基地
5 145公尺
出發時間 10:00
鹿港悠嫻民宿
4
到達時間 18:10
鹿港悠嫻民宿
1公尺
到達時間 17:30
龍山魷魚肉羹
3 13公尺
到達時間 15:30
萊兒費可唱片
2 3.8公里
書集喜室
1
在老房子書店跟老闆聊天，品嘗工廠改建甜點店裡的創意點心， 住進像家一般的溫暖民宿，來到懷舊空間裡找回兒時記憶， 用在地人的生活方式在鹿港旅行。 撰文．攝影｜邱明憲 設計｜紀淑貞
周月容香包
048
MAP
〉
甜點實驗室 Pause Bonheur
Day 1 〈
遊走街巷生活興味
1
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建議停留時間：2.5小時
甜點實驗室 Pause Bonheur ╱ 姊妹的甜點幻想曲 原本的家族事業就是工廠建築相關，家中的妹妹從法國學習甜點回 國之後，便在家人協助下將工廠打造成甜點實驗室。整個空間設計 運用許多工廠元素，像是鐵桶、塑膠籃、工具箱，卻不像一般工廠 般顏色單一，而是以甜點為概念，將這些冷冰冰的元素漆上不同顏 色，讓工廠變成繽紛的樂園。一樓寬敞的空間適合年輕人聚會，還 有一間兒童遊戲室，二樓則有個人座、沙發座以及階梯型座位，可 滿足各種族群的客人，室外有沙池、花園，另外還有一個小小的祕 密空間，未來將會開設烘焙教室。手繪菜單裡除了各樣經典甜點， 如檸檬塔、藍莓塔、磅蛋糕，原本只打算賣甜點的妹妹為了迎合當 地居民的需求，加上了咖啡、飲料、沙拉及麵包三明治，讓選擇更 多元。目前負責店裡的是兩姊妹，他們說著家族對他們的重要性， 而這裡也是兩姊妹的幻想空間，而他們的夢想正逐漸在家鄉實現。
↑桌椅用工業用鐵桶做成，連牆上的 鐘都是鐵桶蓋。
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彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號 04-777-8808 Pause Bonheur甜點實驗室 11:00~19:00，週一，除夕及2/15-2/20休 低消100元，甜點90∼150元、飲品100∼170元、沙拉280∼300元、麵包三明治170∼250元
↑
店內的冰咖 啡直接將咖啡 做成冰塊，既 能保持冰涼還 能維持濃度。
麵包輕食滿 滿都是料，完 全不用擔心吃 不飽。
↑工廠改建的門口變身可愛的風格，讓冷冰冰的建築變得暖心。
2
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建議停留時間：30分鐘
周月容香包 ╱ 穿針引線的手作職人 剛轉進街裡的遊客，第一時間一定會被掛滿各式各樣香包的小店 給吸引住，而這些五顏六色和淡淡的藥草與檀香味，就成了這裡 獨特的存在。主人周月容女士在民國65年嫁來鹿港並學習鹿港的 刺繡香包，便展開了她鑽研手工香包之路，剛開始由於布料取得
↑
↑小型繡花鞋 是店內目前的 熱門商品。
老虎樣式是 最早期的經典 香包樣式。
不易，多半使用衣服剩下的邊角料，但由於做工精細，推出之後 大受歡迎，後來開始研發各種緞布的縫製、各樣扁平與立體的縫 製技術，目前最多人訂購的是能夠站立的小老虎香包，除了縫製 精細之外，還有手工繪製圖樣，讓每一隻老虎都有不同神韻。 彰化縣鹿港鎮杉行街11號 04-777-2840 周月蓉香包藝術工坊 09:00-17:00，不定休 手工香包50元起，DIY教學須預約
049
↑後方書集小茶室提供有大面窗戶的小空間，旁邊 還有黑膠唱片機伴奏。
↑黃志宏（右）與來訪的愛書人暢談書本的世界以及老房子。
3
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↑經過昭和老屋門口彷彿看見凝結的舊時光。
建議停留時間：2小時
書集喜室 ╱ 老房子裡的新書店 杉行街位於鹿港龍山寺旁，是一條古老而鮮少人知的街
前面為書架區，後面是閱讀區，經過一年多的實驗之
道，卻有兩個人住進了兩間老房子，開啟這條巷子的新
後，這種老房子開始有了在鹿港新的存在方式。休假時
故事，其中一個就是黃志宏，「在鹿港這個地方，老
黃老闆在店內關起門書寫，開門時就跟來往的遊客與附
房子應該是什麼樣的存在呢？」他問，25歲離鄉背井
近居民閒聊，居民也會不定期將老書送給老闆整理，每
直到49歲才回到鹿港，而老房子也是他回到鹿港的理
週三他則為附近小朋友念故事。如果以商業利益來看，
由，花了一段時間選定杉行街上原本稱為「東洋行」的
這家書店並不擅經營，但若以存在的意義來看，鹿港已
昭和老房子，希望接下來半生將與老房子共同存在。
經不能沒有它。
老房子經過一年整修終於重新活起來，原本黃老闆只是 要自己居住使用，但總覺得可惜，於是改成獨立書店，
唱片封面是一則又一則的故 房子的中間有一個防空洞， 事，等你來聽老闆好好訴說。 現 在 仍 可 以 進 入 ， 這 也 是 過 去 歷史所留下的特殊印記。
↑ ↑
050
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彰化縣鹿港鎮杉行街20號 書集喜室 11:00-17:30，週一、二休，2/1-2/12休 茶點25元、45元；茶湯50元、60元
建議停留時間：2小時
萊兒費可唱片 ╱ 沒有唱片的唱片行 另一個杉行街新空間就是「萊兒費」。一間看起來空蕩蕩的老房 子裡，一邊放了一堆舊音響，另一邊則是一張張唱片封面、一個 櫃臺，以及在用電腦的老闆。你如果問老闆賣什麼？老闆也無法 回答，得自己觀察。雖然名為唱片行，但老闆John卻是從設計與 攝影開始的，過去曾有惡搞唱片封面的設計經驗，並長期投入攝 影工作，甚至還跑了一趟美國念書，最後選擇回到自己熟悉的故 鄉，找了一間老房子，重新思索未來。這裡可能是展場、可能是 賣店、可能滿滿都是人，也可能什麼都沒有，開店是個演化過 程，未來將會不斷用不同方式出現，最適合來和老闆聊天挖寶。 彰化縣鹿港鎮杉行街29號 萊兒費可唱片 12:00-18:00，週一休，除夕、初一休 免費參觀，明信片30元
5
spot.
建議停留時間：30分鐘
6
spot.
建議停留時間：住宿
龍山魷魚肉羹 ╱ 一口飲進山海風味
鹿港悠嫻民宿 ╱ 鄉村民家風味
龍山魷魚肉羹是鹿港特色食物的代表，
「這是我家，我把我的家給你住，讓你像在家一樣的自在」，一對
不同於台灣其他地方分別有肉羹與魷魚
夫妻以蓋自己家的方式在鹿港附近蓋了一間房子，並且讓這間房子
羹，因為彰化特殊的山海交會，就算是
變成了民宿。秉持著居家風格，他們將傳統台灣民家的樣子呈現出
羹類也要做得同時擁有山珍與海味。鹿
來，比如阿公阿媽聊天的泡茶區，完整的家用廚房設備，年輕人喜
港的魷魚肉羹除了基本一定要有的魷
歡聚在一起聊天打牌的和室空間，房間乾淨舒適，沒有過多裝飾卻
魚、肉塊以及筍絲之外，還會多上一塊
非常符合居住需求，讓你真的感覺回到家一般隨興的空間，這就是
肉炸，這肉炸是由五花碎肉所組成，使
台灣鄉村的民家風味，非常適合全家大小一起入住。
得除了原有的魷魚彈性與嚼勁之外，多 了一種酥脆口感，簡直將魷魚肉羹提升
彰化縣福興鄉橋頭村彰鹿路7段330巷127弄28號 0931-523-082 18dunpo9.com/ 雙人房平日1,580元、假日1,780元、週六2,080元
到另一種美好的境界，這也成了鹿港獨 一無二的特色。龍山魷魚肉羹在鹿港有 許多家分店，店內還有飯麵可以選擇， 但千萬不要錯過招牌的魷魚肉羹喔！ 彰化縣鹿港鎮三民路101號 04-774-0581 6:30-19:30不定休，除夕6:30-14:00
↑
魷魚肉羹35元、肉燥飯25元、魷魚肉羹飯40元
料多又豐富， 有魷魚、肉羹還 有特別的肉炸， 山珍海味酥脆口 感全台唯一。
↑雙人房以簡單方便為主，衣櫥書櫃皆是原木製作，如家 一般簡單舒適。 ↑嶄新透天厝在鄉間是個特 殊的存在，相當顯眼。
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spot.
建議停留時間：3小時
鹿港秘密基地 ╱ 重返童趣時光 「以前同學都把爸媽工廠當作玩樂的秘密基地，所以 我決定延續這個記憶，讓它成為親子共樂空間。」承 租廢棄二十多年成衣工廠，並改造成「秘密基地」的 老闆黃昭雄如此說著。花了一年多的時間重整，擁有 兩百坪可讓小朋友盡情奔跑的庭院，走進內部更有著 連連驚喜，老闆將自己多年收藏的老物件展示於重生 年回憶的任天堂機，每樣老物都擁有與他交織相遇的 故事；除此之外，秘密基地更提供各種童心滿溢的 DIY體驗，窯烤披薩、筷子槍、懷舊零食等，大人小 孩來到這兒都能玩得盡興愉快。 ↑小朋友親手作餅乾麵包，大人玩復 古玩具，滿足不同年齡層的朋友。 ↑
↑牆面上的秘密基地模仿過去鄉村牆面 上的標語，非常復古。
工廠，從拍立得演化、舊時錄影機到勾起大人內心童
店內遊戲區有小瑪琍電子遊戲台以 及手動彈珠台，這個區域超熱門。
彰化縣福興鄉龍舟路103號 0928-897-580 鹿港秘密基地 週五、六、日11:00-18:30，其餘時間需 團體預約(20人以上)，除夕當天至17:00 飲料90∼150元、啤酒100∼120元、 套餐140∼150元、假日限定手工PIZZA 250∼300元
051
車遊路線 Take a drive
台東 Taitung
南迴金崙原鄉新景
終於像個冬天了！冷冷的冬天搭配暖暖的湯泉，是絕對不會出差錯的冬日假期設定。 南台東的金崙少了一點喧囂，多了一些清幽，排灣返鄉青年陸續為金崙注入新活力， 拌佐濃濃的原鄉慢活滋味，走一段最舒服的冬日暖湯假期！ 撰文．攝影｜林佩君 設計｜紀淑貞
3
4
5
1.6公里
900公尺
2.8公里
田屋溫泉
patagilj
｜
Day 2
到達時間 11:00
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〈
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6 3.5公里
＆食工坊 向陽薪傳木工坊
2
出發時間 10:30
打個蛋海旅
到達時間 17:00
金崙
15公里
到達時間 16:00
打個蛋海旅
1
到達時間 14:15
起點
Day 1
到達時間 12:00
講蜜蜜小餐館
052
到達時間 11:00
嘉蘭天空步道
建議 行程
1
spot.
建議停留時間：30分鐘
嘉蘭天空步道 ╱ 漫步放空森呼吸 隱身於太麻里溪山谷間的嘉蘭村， 六年前八八 風災重創整個部落，經過這些年來循序漸進重建 整理，慢慢走出風災噩夢。去年，金峰鄉公所花 費千萬打造的新景點嘉蘭天空步道正式對外開 放，南迴線上又多了一處停留散心之地。天空步 道靠近拉灣橋的前段依山壁而建，遠望景色頗為 壯觀，連接拉灣橋與拉冷冷部落，須付費才可通 行。雖然鄉公所將此定位為自行車道，其實僅停 留散心也不錯，收攬太麻里溪河床景致之外，還 可遠望依傍山谷而立的嘉蘭村風貌。 台東縣金峰鄉嘉蘭村 089-751-144金峰鄉公所 週一至五9:00-16:00，週六、日8:00-16:00，週二休 成人50元、65歲以上老人10元、小學以下孩童30元 （須出示證件）
2
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↑沿著山壁而建的天空步道是嘉蘭村新景 點，雖是自行車道，不少人選擇散步漫遊。
建議停留時間：2小時
講蜜蜜小餐館 ╱ 部落豐盛好滋味 這幾年，金崙陸續出現用心經營的小店，給了旅人更多留在金崙的理由，位於金崙 村巷內的講蜜蜜小餐館於去年9月開張，老闆陳志偉是排灣青年，喜愛料理，期望能 以部落食材研發創意料理，中午用餐就選這裡！「講蜜蜜」命名的源由很可愛，老 闆說，小時候都會跟身邊至友分享祕密，「喂，我有祕密要跟你講！」把祕密改成 「蜜」，希望來到餐館的客人都能感受到甜蜜友好的氣氛。小餐館環境溫馨，分為室 內座位區、半包廂空間、半露天座位區等，個人與團體都很適合來此用餐。至於餐 點，份量十足，點選的鯖魚一上桌嚇了一大跳，別桌的客人在看見自己的餐點上桌時 一樣大呼好豐盛啊！除了美食，令人意外的是這裡有非常討喜的貓咪，坐在半露天區 時兩隻貓咪討飯吃的聲音此起彼落，超級可愛啊！ 台東縣太麻里鄉金崙村232號 0986-298-325 講蜜蜜小餐館 11:30~14:00、17:30~21:00，週一休，除夕休 傳統山地飯餐160元、洋蔥鯖魚簡餐180元
↑老闆和助手在廚房裡忙著料理。
↑店裡的貓咪一點也不怕生， 超級可愛，很愛玩。
↑山地風味餐的主菜好大一份， 吃完肚子撐爆了。
053
3
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建議停留時間：1.5小時
起點 patagilj ╱ 小農好物又吃又買 南迴線上的返鄉青年高世宗，排灣族人，從退伍軍人的 身分轉為職業農夫，接手雜糧產銷班，積極為故鄉族人 創造就業機會。他按部就班執行計畫，不只當農夫種東 西，更組織農耕隊幫忙管理別人棄置的農田，去年，一 間小巧的複合式商店「起點patagilj」正式對外營業， 交給弟弟高世哲負責，除了自產自銷各種雜糧作物與加 工品，如紅藜、小米、樹豆和洛神花等，也提供輕食點 心和飲料，小米酒特調飲料為特色之一，洛神花茶滋味 道地亦不能錯過，而想買伴手禮的人來此尋寶就對啦！ 這間特色商店位於前往金崙溫泉的路上，城堡溫泉斜對 台東縣金峰鄉賓茂村5鄰67號 089-771-453 patagilj-起點 10:00~21:00，2/6-2/14 10:00~18:00 洛神花茶50元 杯、洛神蜜汁200元 瓶、小米酒350元
↑
面，沒有明顯的招牌，開車時放慢速度才不會錯過喔！
↑自產自銷的洛神花加工品是 金峰鄉特產之一，11月為產季。 伴手禮展售區內除自家產 品，也有部分台東小農特產。
瓶
↑
↑打個蛋海旅管家Jimmy(左)和Sam(右)。 香酥美味的奶酥吐司是打個蛋的招牌。
↑
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到處可見的風景照片是Sam的創作。
建議停留時間：住宿
打個蛋海旅 ╱ 返鄉青年圓夢地 第一次聽聞打個蛋海旅時，即被「打個蛋」三字逗笑了， 沒想到竟是從排灣語「dagedan」音譯，意指「睡覺」， 充滿童趣幻想又有意思的翻譯名，非常喜歡！造訪之後， 喜歡的特色不僅止於此，管家Jimmy特別準備的奶酥吐司 早餐聽說香港客人愛得不得了，令Jimmy特別感動與自 豪，而且，因為美味百分百，更另闢時段開放外客前來 享用，也就是說即使不是入住打個蛋的客人也可以嘗到 Jimmy特製的奶酥下午茶套餐呢！另一位管家Sam則是金 崙返鄉青年，他跟Jimmy兩人各有所長，民宿各個角落出 現的風景照片和明信片都是出自Sam，兩個人共同經營這 間雅致溫暖的民宿，為金崙注入一股新的活力。 03
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台東縣太麻里鄉金崙村4鄰128號 089-771-551 打個蛋海旅（正進行內部整修，重新營運時間待粉絲頁公告） dagedanhouse.wix.com/dagedan 雙人房2800元起，含輕食早餐兩份；下午茶260元
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建議停留時間：2小時
金崙一田屋溫泉 ╱ 小巧暖湯熱情款待 打理好行李，準備先去泡湯，再轉到大街上用晚餐後回打 個蛋休息。金崙以溫泉聞名，但不若知本高度開發，也因 此保有鄉野自在氣息。金崙一田屋溫泉為溫泉旅館，供泡 湯也供宿，湯屋開放外客使用，大眾湯池則以房客為主。 負責款待客人的溫蒂親切好禮、服務貼心，讓人留下美好 的深刻印象，不過，最吃驚的是旅館內幽默滿分的插畫全 都是她的作品，真是才華洋溢！特別提醒，一田屋走小巧 風格，一人湯屋僅容蹲坐，另有一番復古可愛的風情喔！ 台東縣太麻里鄉金崙村溫泉34-5號 089-772-289 金崙一田屋溫泉 小湯屋8:00~22:00，假日視住房狀況提前結束， 平假日1.5小時，過年期間1小時 小湯屋大人200元、小孩100元，附礦泉水和毛巾
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↑溫泉旅館大廳前販售在地伴手禮。 ↑大眾池下午開放，以服務房客為主。
建議停留時間：2小時
向陽薪傳木工坊 & 食工坊 ╳ 擁覽超美太平洋海景 在打個蛋吃完精緻美味的早餐後，借自行車悠閒逛逛部落，停 留金崙的美好日子即將結束，準備動身前往南迴線上最火紅的 景點：多良。大部分來到多良的人，只到多良車站等火車便離 開，其實，車站上方的「向陽薪傳」有更多趣味等著有心人來 挖掘！木工坊裡擺售的各式木作家具與生活用品相當出色，利 用山豬造型製做的杯墊組，收納設計獨具巧思。最近一年提供 美味餐食，野菜水餃隨時都吃得到，烤肉餐要事先預約，此 外，別忘了加點一杯招牌飲品月桃檸檬茶，香濃的月桃風味喝 過之後還想再來一杯！中午在此用餐，順便賞海景，露臺區或 者二樓座位區都是很不錯的選擇，最近工坊在入口旁增設大翅 膀，取自老鷹經常在此盤旋的生活景象，也 可以把自己當作天使，襯著背後藍天 碧海拍下此行獨特的紀念照！
↑露臺區是欣 賞太平洋美景 最棒的地點。
↑
木工坊內擺設各式木作生活用 品，巧思與功能兼具。
↑
美味的烤肉 餐以自製餐具 供客人享用， 須預約。
台東縣太麻里鄉多良村2鄰15號 089-771-481 向陽薪傳木工坊 8:00~17:00，10:00開始供餐， 烤肉餐須前一日預約，除夕休 排隊灣灣大水餃60元 10顆， 烤雞餐1000元 1份，風味餐300 元 人(10人以上)
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封面故事 Issue
年味 十六 走春鬧全台 節慶 民俗活動趕集去 年味 過年限定傳奇美食 賞櫻 櫻花賞遊勝地 春遊 熱鬧彩繪過新年 打破台灣年味越來越淡的印象， 走踏全台發現特別的民俗節慶活動； 一桌豐盛年菜不稀奇， 過年才吃得到的傳奇美食總在最佳時節登場； 春節期間盛開的櫻花， 讓賞櫻成了最應景走春活動； 全家出遊去哪玩 ？ 彩繪村帶你繽紛過新年 ！
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企劃∣秦雅如 撰文∣秦雅如．黃盈甄．邱明憲．陳俊文．雨都漫步 蘇筱嵐．高彩虹．高靜玉．陳汶彬．寶寶溫 攝影∣邱明憲．呂剛帆．于魯光．王星鑑．游忠霖．吳馳仁．林宜佑．寶寶溫 圖片提供∣苗栗市公所．基隆七堵區公所．台南市文化局．嘉義朴子市公所．馬祖國家風景區管理處 設計∣紀淑貞
059
民俗活動趕集去
節
過年時最有特色的莫過於全台各地的節慶活動了， 在不同地方發展出不同的民俗文化， 還有許多你不知道的，讓在地玩家報你知， 親身參與，感受最熱鬧的年節氣氛。
慶 一. 【苗栗
龍】炸龍去煞祈福
日期：2/16、2/19、2/20、2/24 地點：苗栗市玉清宮、苗栗市經國路河濱公園、苗栗市嘉盛五文昌廟
一般人熟知的元宵四大節慶是：北天燈、南蜂 炮、東寒單、西乞龜，卻常常漏掉中
龍、化龍返天，希望藉由
一系列活動帶來祥瑞之氣，讓大家在新的一年可
是客
以平安吉祥、五榖豐收，雖然台灣各地新年期間
龍指的就是用鞭炮炸
多有迎龍踩街的活動慶典，但唯獨在苗栗發展出
龍源於新年
龍的炮炸舞龍習俗，因此成為台灣相當具代表
的迎龍慶典，共分為六大重點：糊龍、點睛、跈
性的民俗活動，每年元宵前，總可見到各鄉鎮的
市
龍由來已久，是客庄十二大節慶，
家話「炸」的意思，所以
舞龍，來達到去煞祈福的作用。
060
龍！苗栗
龍（跟著龍走）、
順遊苑裡
月中起，休耕
旺貓裏」，主要活動會場在苗栗市玉
千公頃的稻田，每年約
龍主題為「龍城盛事，
苑裡，素有苗栗糧倉之稱，鎮內有多達
今年的苗栗
的稻田會開滿美麗的油菜花，此時造訪隨處都能欣賞到成片的油菜花海。另外，
他隊伍一較高下。
還有山腳國小的日式宿舍群，以及美味的便所麵，和季節限定的苑芳齋花生﹁米
老﹂，也都是來苑裡不能錯過的。
龍隊伍努力練習，等待活動當日與其
三
一
與之互動闖關，領取平安米。2月19日 農曆正月十二，將於苗栗市經國路河濱 公園舉辦
龍藝文嘉年華，現場有多項
藝文活動表演，以及親子
龍體驗。2
清宮前廣場、苗栗市經國路河濱公園與
月20農曆正月十三，同樣於經國路河濱
苗栗市嘉盛五文昌廟。2月16日農曆正
公園舉辦
月初九將首先於玉清宮前舉辦「祥龍點
體驗，以及跈龍遊河濱等。最後將於苗
睛、貓裏客家龍選拔」，民眾在現場除
栗市嘉盛五文昌廟舉辦化龍返天，為系
了可近距離觀賞各個祈福龍隊外，還可
列活動畫下完美句點。
龍之夜，有霹靂
龍與親子
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二. 【七堵鐵道煙火節】搭火車到基隆過元宵 日期：2/20，17:00 ｜ 地點：七堵俊德吊橋
從台北往北搭乘火車到縱貫鐵路起始站基隆時，會發現鐵路沿線好些有趣的 站名，除了梁靜茹所唱的「暖暖」，還有按照順序排列的五堵、六堵、七堵一 直到八堵，「堵」意指著基隆早期漢族移民開墾時，沿著基隆河彎曲地勢抵抗 當時的凱達格蘭族形成的聚落。 七堵作為河流旁的聚落，約在2000年的元宵節時，基隆河兩岸的居民（現 為富民里、八德里），他們拿火把綁在基隆河兩岸，像是戰爭場景般往對岸發 射沖天炮，這個相約以炮互衝較勁的活動被當時的市長看到，便擴大舉辦為現 在的鐵道煙火節，今年煙火秀於七堵俊德吊橋上施放，在七賢橋或者基隆河兩 岸的河堤步道上觀賞最佳。七堵最早的媽祖廟宇慶濟宮在煙火節當天也有舉辦 元宵祈福晚會亦是十分熱鬧。
順遊七堵
如果白天先到七堵遊玩，推薦參觀七堵鐵道文化公園的歷史建築「七堵車站」，這是台北以北現今難得仍保留下 來的日式木造車站，也可去姜子寮山步道踏青，還有嘗嘗七堵有名的炸蛋餅、咖哩麵和營養三明治，感受雨都生 活的不同滋味。想瞭解基隆更多在地故事，不妨搜尋臉書「雨都漫步」，用走路發現隱藏版的基隆吧！
彰化人每到大年初一就會循著四個城門的土地公拜拜，四個土地公廟也保護著城 內子民不同的需求，走訪一圈以祈求一整年健康平安。 邱明憲等幾個彰化年輕人決定要尋回百年前的步履，讓更多人重新認識彰化的 過年習俗，於是發起了「彰化四城門小旅行」活動，在大年初一循著過去四個城 門的路徑，行春四城門土地公廟。今年活動邁入第四年將擴大舉辦，以三個不同 的領路人，用不同的觀點與故事，依照自己的方式，走出各自的小散步。即使無 法回到過去的時光，但可以循著仍然存在的土地公廟，踏著清朝即存在的巷弄紋 理，透過土地公成為時空的旅人，在大年初一，尋訪百年城牆的痕跡。 062
順遊彰化市
僅剩西門福德祠仍在自己的位置上。這段歷史老一輩的人才知道，回溯百年前，
來到彰化市還有非常多古蹟景點可以滿足你，像是全台第
門「共辰門」，現在，城門都已經不在，但是四個城門所屬的土地公廟還在，也
二老的孔廟，年代僅次於台南孔廟但建築樣式比台南孔廟
彰化曾有四個城門：東門「樂耕門」、西門「慶豐門」、南門「宣平門」、北
更為華麗；或是拜訪全台僅存的﹁扇形車庫﹂，看蒸氣火
日期：2/8，13:00-16:00 ｜ 報名網址：changhua-newborn.blogspot.tw
車頭在車庫中旋轉的姿態，是鐵道迷必訪的景點。
三. 【彰化四城門行春】拜土地公祈福
四. 【台南月津港燈節】夜之美術館 日期：1/30-2/28 地點：台南市鹽水區
每年元宵節期間，除了有知名的台灣燈會輪流於全台各縣市舉辦外， 在台南鹽水地區也有一個專屬的元宵賞燈活動「月津港燈節」，近年來 越辦越盛大，吸引大量遊客前往。不同於台灣燈會，月津港燈節以創新 藝術結合在地人文風情，展現夢幻浪漫氛圍，並邀請藝術家以鹽水歷史 文化規劃設計燈座。近年來，展示的水岸藝術燈景作品愈來愈多、展區 也愈來愈大，儼然成為藝術家另類的交流平臺。 今年的月津港燈節以「月光寶盒，亮今津」為主題來展現鹽水風華， 共分為四個展區，包含：呈現鹽水過去的「橋南月夜曲」、呼應現在的 「月見心花開」、連結傳統節慶與當代藝術的「月津好吉」，以及象 徵未來的「撥雲見津彩」。特別的是，今年的燈節除了邀請藝術家進行 創作外，也首度公開邀請全台藝術及設計相關系所之大專院校，規劃設 計了20個精采作品於現場呈現。今年燈節將展示57座主燈，為歷年新 高。此外，今年月津港燈節周邊活動相當豐富，包含啟燈儀式、港邊 安排假日音樂與街頭藝人演出、橋南老街遊客服務中心規劃水仙花雕展 暨技藝研習活動，還有在鹽水巷弄內的窗花剪影工作坊以及信義路花海 等，希望帶給大家一個難忘的燈節盛宴。
順遊仁德
在欣賞美麗的月津港燈節前，不妨到仁德區走走，看看由閒置糖廠改造而成的
﹁十鼓仁糖文創園區﹂，欣賞震撼力十足的擊鼓表演，或是到由儲糖槽改建而
成的咖啡廳裡，在咖啡香的陪伴下細細品味老建築嶄新的生命力。
063
五. 【嘉義御賜燈花】民間燈花的原鄉 日期：2/7-2/22 地點：嘉義縣朴子市開元路118號
嘉義朴子配天宮每到過年就會掛起「御賜燈花」，探究由 來，原來是清朝當時官位最高的臺籍官員王得祿將軍，因追剿 海盜有功，官至太子太保（太保市命名由來），皇帝感念一手 拉拔王得祿長大的兄嫂許氏，故每年元宵時邀請許氏至紫禁城 內觀賞燈花，後因許氏年事已高，皇帝特許在家中（提督府） 燦結宮廷燈花，許氏擔心御賜燈花無法代代相傳，於是王得祿
順遊朴子 配天宮所在地的朴子為一座老城，許多老巷 弄仍保存完善，有東石郡役所、水道頭、警 察宿舍、德興里、蜈蚣巷、刺繡文化館、梅 嶺美術館、牛挑灣埤等人文地景。
將軍請示皇帝，皇帝遂聖諭將燈花燦結於配天宮，成為民間 第一個可以懸掛燈花的地方。今年御賜燈花燦爛活動有燈花大 街、燈花攝影比賽、除夕晚上11點福開廟門、初二早上擲金筊 杯、初三媽祖寶貝回娘家、初一至初五藝文表演、元宵節有特 製小提燈大放送、燈花媽踩街嘉年華及晚會。
六. 【馬祖擺瞑】首度引進鹽水蜂炮 時間：農曆正月開始至農曆2/2 地點：馬祖北竿
「擺暝」源自於早年福建一代的農村，意為夜晚祭神酬神 的儀式，用來祈求平安。由於馬祖先民大多來自福建，因此 擺瞑便成了馬祖相當知名的新春文化活動。從農曆正月開 始，馬祖各地民眾便開始陸續在廣場、廟前，搭起了牌樓， 而迎神繞境的陣容也十分盛大，熱鬧非凡。每個廟宇都有 「行事曆」，繞境、祭祀的時間全不同，建議民眾事先查好 確切的時間，還可以比較各廟宇的差異，新春到馬祖來參與 這熱鬧的文化盛典。雖說馬祖各地皆有擺瞑活動，但其中又 屬北竿最盛大，每年都會由不同的宮廟來舉辦，由於今年主 辦的白沙平水尊王廟祭祀的主神為周昌將軍，與鹽水武廟祭 祀的主神相同，所以今年北竿的擺瞑將會與鹽水合作，首度 把蜂炮引進北竿，讓大家感受不一樣的馬祖擺瞑。
順遊芹壁 有馬祖地中海之稱，悠閒的氣氛跟地中海小島確實有那麼點神似。芹壁是馬祖 極具代表性的聚落，保存相當完整，旅人來到這裡不妨選擇在特色民宿住上一 晚，或是在老房改造的咖啡館，一邊欣賞美麗海景，一邊品嘗香醇咖啡。
06 4
全台年節民俗活動 平溪天燈
2/11、 2/14、2/22
依照日期先後分別在 菁桐國小、平溪國中 十分廣場
平溪天燈今年將突破以往，邀請插畫家手工繪製主視覺插畫，並搭 配指印畫，希望創造出天燈象徵溫暖、幸福的意涵，而且因為每個 人的指印都是獨一無二的，所以也象徵寫在天燈上的心願，都是專 屬於自己的。
桃園龍潭 迎財神
2/21-22
桃園市龍潭區 東龍路246號 （龍元宮）
桃園地區元宵節最熱鬧的踩街活動，每年參加隊伍多達60多隊，綿 延龍潭市區。除了踩街，「龍元宮迎財神祈福遶境」更受注目，由 龍元宮組成的隊伍在市區遶境祈福，民眾可拿零錢換財神爺手中的 財母金，期盼新的一年財運亨通。
新竹新埔 花燈迎天穿
2/26-28
新竹縣新埔鎮
新埔的花燈迎天穿堪稱台灣最早的花燈踩街活動，花燈上大多會寫 上客語的詩聯對句，內容反應民生，趣味十足，居民還會相互較 勁，又稱為鬥花燈。此外還有鬥牛陣、百米長龍陣、老揹少、高蹺 陣等傳統藝陣相互拚場。
新竹寶山 打中午文化祭
2/21-22
新竹縣寶山鄉新城村 新豐宮生活圈
起源於先民為保護家園的祈福儀式，後來演變成神明祈福遶境的民 俗慶典，兩天遶境除了新豐宮主神三山國王，境內公廟的大小神祇 也會跟著出巡。中午時，遶境隊伍至定點休息，由信眾提供菜餚， 菜色充滿濃濃客家味，不管是陣頭人員或是附近鄉親都前來享用， 因此稱為「打中午」。
台中新丁粄節
2/21
台中市東勢區
台中東勢流傳百年的民俗活動，源於早年農村生活困苦，為求得子 女以「米粄」供品祈求伯公伯婆庇佑，結果靈驗，村民以更大「米 粄」還願，漸形成鄰里間互助分享的民俗型態，廟宇成立「新丁 會」，還願者將粄越做越大，而且事先嚴格保密，深恐他人搶去頭 彩，漸漸形成「鬪粄」活動。
台南鹽水蜂炮
2/21-22
台南市鹽水區
今年的鹽水蜂炮同樣會在元宵節連續兩天盛大舉辦，活動包含白天 的郊區遶境，以及活動最高潮的夜街遊行，萬箭齊發的鹽水蜂炮四 處流竄，信眾們全副武裝的前來追逐蜂炮，深信透過蜂炮的洗禮， 能夠消除穢氣，讓新的一年運勢更旺！
屏東六堆 祈福尖炮城
2/21、 2/27-28
屏東萬巒鄉 五溝社區公園 六堆客家文化園區
源於六堆客家先民設置烽火瞭望台以聯防禦侮，後演變成元宵節 慶，尖炮城每年在五溝舉辦，至今已百餘年。為了讓民眾體驗客 家文化，設計了多元賽事，有難度最高、第一名獎金高達10萬元的 「雲霄尖炮城」，有適合親友同樂的「全家福闖關尖炮城」，此外 還有50攤六堆客家市集。
台東炸寒單
2/22-23
台東市
澎湖乞龜
元宵節前後
全縣皆有活動
炮轟寒單爺至今已盛行超過60年，是每年台東元宵節陣頭遶境活 動中最受歡迎的項目。寒單爺即民間俗稱的「武財神」，傳說寒單 爺怕冷，所以人們就丟鞭炮為祂驅寒，一般人相信，「鞭炮炸得越 旺，那一年的財運也就越旺」，所以只要是寒單爺神轎經過的地 方，都是鞭炮炸射的對象。 清朝時，民間即以麵粉製作「麵龜」供信徒乞求分食，意喻「吃平 安」，名為「乞龜」主要是因為龜代表長壽及好兆頭。澎湖元宵節 時全縣廟宇都有活動，其中幾個最有特色與規模的如天后宮有萬斤 米龜，山水上帝廟有百兩黃金龜，赤崁龍德宮是乞求轎車的發源 地，只要200元就有機會開回一台數十萬的轎車。
065
過年限定傳奇美食
066
年
滿桌的年菜已不夠打動人，一年一會的美食最教人想念， 堅持只在對的季節、對的時間製作的過年美食， 滿載製作者的堅持，也充滿傳奇滋味，期間限定，錯過等明年。
味
01
02
03
01白鵝山腳自創的宜蘭金桔口味桂花年糕。02吳秉庠堅 持傳統作法延續老味道。03在年糕裡揉入鹽漬的桂花。
七. 【白鵝山腳桂花年糕】傳承一甲子的鹹甜滋味 地址：宜蘭縣礁溪鄉白鵝村柴圍路80-1號 ｜ 電話：039-283-168 ｜ 價格：桂花年糕每條200元
台北走過一甲子歲月的糕餅老店「普一食
人們總得沿著騎樓邊排上好幾圈，成為當時
品」在2010年吹熄燈號，老客人正愁吃不到
台北市新生南路特有的街景。雖然已排不到
老味道了，在普一任職三十多年的總廠長吳
普一桂花年糕，但幸虧吳秉庠願意接手做，
秉庠回歸鄉里宜蘭礁溪，憑著對糕餅的熱愛
堅持「期間限定」，也就是月餅只在中秋
重起爐灶，創立「白鵝山腳」烘焙工坊，決
節、桂花年糕只在農曆年期間賣，一旦節過
心把老味道傳承下去。一開業沒多久便接到
了就不再做，吳秉庠也延續傳統，一年裡只
電話，電話那頭傳來怒氣沖沖的聲音：「你
有過年前到元宵節這段時間才吃得到桂花年
別以為在礁溪就可以打著普一的名號亂來，
糕，錯過就要再等一年。
我是它的老顧客，我是會去看的。」隔天竟
桂花年糕一天僅能做400條，鹹鹹甜甜的，
就有人包車從台北到吳秉庠位於礁溪的工
微甜年糕加上鹽漬石碇桂花，鹹味有畫龍點
作室，吃到他做的月餅後竟哭了，平靜後只
睛效果，多吃不膩，吃時旁邊一定要有人陪
說：「這樣的味道，就拜託你傳下去了。」
同，適時啟動阻止機制，以免一口接一口，
用這樣的開場白，應該就能明白吳秉庠跟普
不小心就整條吃光光。除了單吃外，私房吃
一食品是如何的密不可分，江浙風味「桂花
法是可以切塊放入熱紅豆湯內，猶如「夫婦
年糕」是台北老店「普一食品」招牌商品，
善哉」紅豆湯的鹹昆布，收解膩之效。
以往農曆過年前，想買剛出籠的桂花年糕，
美味 關鍵
1.
選用宜蘭舊圓糯 米，將米磨粉後加 水，放入那層層疊疊的 古老檜木蒸籠，檜木香 隨著熱氣散發，木頭吸 收水氣，讓水珠不致滴 落影響年糕品質。
2.
剛蒸好的年糕猶如 馬鈴薯泥不成形， 這時加入白糖進行攪拌， 吳秉庠只加桂花、白糖與 鹽，不加香蕉油和防腐 劑，賞味期只有三天，到 了第三天就會稍硬是糯米 老化的自然現象。
3.
桂花年糕溫度一 旦下降就不容易 整形，必須把握時間， 雙手忍受80、90度高 溫，像疊棉被般將桂花 入餡，使得外型有如銀 絲卷。
4.
桂花年糕不能使 水氣入袋，年糕 會受潮發霉，但也不 能使用電風扇冷卻， 強吹冷風會使年糕表 面乾燥，影響口感， 只能靠時間在室溫下 自然降溫。
067
01
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又醃又曬又燻的臘肉相當費事，是桂來標四十多年來不變的堅 持。 燻魚只有乾爽的大晴天才能曬得香，失敗率極高。 桂台 生與好朋友王建華，多年來守著這個小攤，賣著冬季限定的過年 美味。 桂來標自己灌的麻辣香腸，集香鮮辣於一身，買個一斤 便能好過冬。 01
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八.
04
【桂來標湖南臘味】不到冬天不上貨 地址：台北市石牌路二段42號康是美旁轉角攤位 電話：0931-220-678 ｜ 價格：臘腸、肝腸、臘肉一斤280元
每年過年，總想挑幾塊臘味與家人共享，愛吃臘肉的都知道，只 有夠冷夠乾的東北風配上大太陽，襯上細心與耐心燻成的臘肉，才 會口口生香動人。只可惜現在速成臘肉到處充斥，一摸滿手油、洋 溢著煙燻與香料味的過往已不復見。 偏偏位在石牌榮民總醫院附近有位老闆，每年十一月冬至過後， 都會跟太太山上去製作吹東北風、自然乾冷的臘肉臘腸，做好了讓 自己的好朋友在榮總附近賣，最初一年僅賣三個月，這兩年實在坳 不過大批客人。這兩年實在坳不過大批客人，才改自每年九月起便 可以買到臘肉，但每年氣候不同，建議事先打電話確認較保險。 到了那裡只見一個小攤車，上頭堆滿了臘肉臘腸，還有已經幾十 年沒吃到的臘豬頭，一條條只有手切豬肉、自家燻製才會出現的
美味 關鍵
1.
想要臘肉做得好，第一要務就是不能 用冷凍豬。必須親自去電宰場挑貨， 新鮮溫體豬整隻搬回，再親手劃成一片片 臘肉。好的手工臘肉可以清楚看見每塊臘 肉厚薄不一、肥瘦不均，如此可以滿足不 同客人的要求。
2.
臘肉切好後，必須一塊塊抹上粗鹽與 香料，一缸缸的將肉疊在桶裡，醃上 六天，苦的不在一塊塊以手工上料，最苦 的差事是每天必須彎腰翻缸，一天六缸， 每缸一千台斤，將醃肉調換上下位置，順 便去除多餘水分。
大小厚薄不一、用麻繩吊著的臘肉，看見時心裡真是好開心。好 吃的湖南臘肉必須全程手工，手工切肉後，醃上六天、曬兩天、再 燻兩天才能販售。最難做的燻魚，還得要天氣乾冷的大晴天才能曬 得香。買回家的臘肉要是照顧得好，定時拿出來吹吹風，擦點酒殺 菌，吃上一整年不是問題。
3.
醃好了，接著進入燻製過程。桂來標 的臘肉生的是炭火，上鋪米糠，臘 肉以竹竿吊在米糠上，最上層蓋上麻布。 星星炭火將米糠悶燒生煙，替臘肉上色添 味，一燻就是兩天兩夜，這還沒好，還需 吊至外頭吹上一夜冷風才算收工。
有人說湖南人是騾子脾氣，拗起來可是誰也說不動，接收了父親 桂來標當年傳承下來手藝的桂台生正是這個脾氣。打小就跟在父親 旁邊做臘肉的桂台生，即便成家立業了，還是謹守父親傳下來的手 藝，整個流程不打折、不換料，每年入冬本本份份以粗鹽香料、煤 炭米糠，又燻又曬的做臘肉。 這樣費工製成的臘肉香透了，不僅香氣與鹹味層次分明，肉也有 咬感，又耐煮，只需切一點料，炒出來的菜就滿屋子香，與市面上 見慣的臘肉滋味簡直天壤之別。 069
01
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完全手工製作的八寶丸，每口都可嘗到細膩的手切 心意。 包好的八寶丸滾上粉，切成兩口大小後，準 備入鍋，現做現炸。 所有的配料拌勻後，鋪在豬網 膜上滾成卷。 01
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九. 【八寶丸】消失中的幸福古早味 府城馬路丁 ｜ 電話：06-251-9069 ｜ 價格：八寶丸250元
份
農曆年底在台南辦桌請客，如果宴席上出現這道八寶丸，那真是給主
美味 關鍵
人裡子面子作足。因為這道南部流水席上的傳統老菜八寶丸，從備料到 完工需要六小時以上，無法事先預作，僅能現包現炸，相當耗時費工， 許多餐廳與辦桌都已將這道菜剃除或簡化，由其他品項取代，滋味大不 如前。 與八寶丸類似的菜色我們並不陌生，北部的雞捲、南部常見的點心蝦 卷以及老館子常見的蝦棗都有異曲同工之妙，但八寶丸一如其名，是雞 捲、蝦捲與蝦棗的華麗版，做工比前述繁複四倍以上，所有配料都須以 手工切細，八寶丸內的豬肉也不能絞，只能切成小丁，還必須在準備辦 桌前，最早趁鮮準備並入味、再最晚下鍋，想要嘗上一口並不容易。 身為現今台南地區少數幾位會做傳統辦桌手工菜的老師傅林進丁，當 地人習慣叫他馬路丁。從小接受日本教育的他深受影響，做事態度一板 一眼不妥協，他認為自己所從事的行業，是讓許多親朋好友難得相見團 圓的聚會，於是便採用日文「圓」的發音（maru），加上自己的工作 都在馬路旁、也與名字裡的「丁」吻合，從此就叫馬路丁，這一叫，就 將近半世紀，也成為自己的招牌。 馬路丁個頭雖然不高，身體卻十分 精實，工作時緊抿著嘴唇不苟言笑，神情嚴肅的在快頂到他胸前的湯鍋 間穿梭，動作俐落，節奏明快。跟其他一同工作、偶爾還會互虧的歐巴
1.
八寶丸有一定的規矩，沒有一定 的配料。大多師傅都會使用蔥、 薑、蝦米、荸薺、蝦仁、豬肉丁、魚 漿等，規矩是指所有配料都僅能以手 工剁細，並依照順序擺滿盆中，完全 不能仰賴機器。
2.
剁細的配料需要添加師傅獨門的 調味料後再靜置入味，馬路丁的 八寶丸多添了蝦米與胡麻醬，也讓香 氣留在口中的時間得以延長。幾個小 時後，再將配料逐一逐量放入豬網膜 中網住，切塊後下鍋，也是重要的香 氣來源。
3.
切開八寶丸時下刀要快要準、最 好一刀就斷不要拉扯，免得八 寶丸變形。切好的八寶丸要趕緊丟下 油鍋定型，油鍋一定要夠大夠深，油 溫要夠高，炸出來的丸子才會色澤金 黃，外酥內香，散發陣陣香氣。
桑相比，必須張羅全場的緊繃感在他身上蔓延著，緊張氣氛輕易嗅出。 八寶丸的八種配料沒有硬性規定，但一定會有豬肉、魚漿、荸薺、薑 末與蝦等五樣，其他就端看各家本領。馬路丁的八寶丸多用了蝦米與胡 麻醬，也堅持用豬網膜包裹外層，為的是讓丸子入口時多了鮮味、油香 與淡淡胡麻香，減掉油膩感。咬一口八寶丸，溫潤彈牙的口感與香氣立 即在口中漾開，隨之而來的是豬肉的嚼勁與荸薺的爽脆。吃不完的八寶 丸可以改改口味，將不易變色的蔬菜入鍋炒熟後放入八寶丸，再淋糖醋 醬，酸甜好吃。此外，也可以把八寶丸當作火鍋料，只消下鍋滾幾分鐘 便能入口，滋味不減，美味依舊。
071
櫻花賞遊勝地
072 72
走
二、三月盛開的櫻花，總是呼應著春節假期， 使得賞櫻成了最應景的走春活動。 和廟宇、老街、溫泉、山水相襯，構成不同的櫻花美景，在台灣賞櫻也有不同趣味。
春
十. 【淡水無極天元宮】粉櫻真壇相映襯
櫻花種類：吉野櫻 花期：3-4月
對於許多喜愛櫻花的人來說，淡水天元宮絕對不是一個陌生的景點，但卻鮮少有人真 正知道祂的背景故事。落成於1985年的天元宮，正殿供奉了無極老祖，主神為玉皇大 帝，後於1992年增建了五層樓高的無極天元真壇，圓形的建築外觀高達108公尺，每個 殿都供奉著以各種素材雕刻而成的神佛，是除了櫻花以外，來到天元宮可探訪的另一重 點。另外，每個星期天中午12:30至13:00，天元宮的餐廳還會供應免費的素食便餐。 位於新北市淡水的無極天元宮，區域內大片櫻花是1970年宮廟創建之初，由上百名 志工親手栽種，品種為日本吉野櫻，每當櫻花盛開時粉嫩的櫻花搭配上天元宮獨特的宗 教建築，另類的美感總吸引著許多尋花客的到來。 花季時拜訪天元宮，除了欣賞美麗的櫻花，不妨也可以規劃一趟小旅行，到周遭的淡 水老街、真理大學、一滴水紀念館、漁人碼頭或是搭乘渡輪到八里等景點走走，讓一日 的賞花旅程更為豐富。另外，要提醒大家，花季期間因為人潮眾多，天元宮會實施交通 管制，禁止車輛進入，建議大家不妨搭乘捷運轉接駁公車前往。 交通：由台北市區行駛承德路、大度路至紅樹林接台2線，過淡江大學轉101縣道續行可抵。
十 一. 【烏來】瀑布櫻花泡湯趣
櫻花種類：山櫻花 花期：1-3月
位於新北市山區的烏來，不僅是知名的溫泉鄉與泰雅族居住地，同時也 是台灣北部櫻花季的賞櫻勝地之一。烏來的櫻花品種，屬於台灣原生種的 山櫻花，又稱緋寒櫻，此品種的櫻花開花時間較早，大約在一月底左右就 會開始綻放，與日本品種吉野櫻的粉嫩花色不同，台灣山櫻花是鮮豔的桃 紅色，搭配烏來青翠的山林景致，呈現對比卻又協調的美感。烏來的櫻花 分布極廣，花季時幾乎在各地都能欣賞到她的蹤跡，其中最推薦烏來瀑布 周遭的賞花點，點點殷紅呼應瀑布的流水潺潺，別有一番風味。 而來到烏來，當然不能錯過這裡知名的美人湯泉，在欣賞完美麗的櫻花 後，泡個暖湯，再品嘗當地知名的原住民山菜料理或是桶仔雞，暖身又暖 胃，讓賞花旅程更添豐富！ 交通：國道3號新店交流道下，走北宜路轉新烏路，沿山路續行可抵烏來。
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十 【武陵農場】 二. 櫻花簇擁好不浪漫 櫻花種類：山櫻花、吉野櫻、八重櫻 花期：1-3月
位於中橫公路上的武陵農場，因為海拔高、 氣溫低，每到櫻花季園區內櫻花盛開，總會吸 引大批遊客上山賞花。武陵農場的櫻花品種甚 多，有紅粉佳人、山櫻花、昭和櫻以及吉野櫻 等，其中又以紅粉佳人數量最多，紅粉佳人為 櫻桃樹和日本櫻花共同培育出來的品種，是武 陵農場的特有種。櫻花季節時，粉嫩的紅粉佳 人與桃紅的山櫻等櫻花交錯盛開，將武陵的 櫻花妝點得更有層次感。今年的武陵櫻花季即 將於2/6-22展開，要提醒大家，每年櫻花季期 間，農場都會有遊客總量管制與車輛管制，請 大家造訪前記得先到賞櫻官網sakura.yilanmr. org.tw了解相關資訊，以免敗興而歸。 交通： 1.國道1號台中系統交流道下，接后里交流道續行台3線和 台8線，至德基水庫後轉台7甲線可抵。 2.國道5號往宜蘭，礁溪交流道或宜蘭交流道接台9線，經 員山接台7甲線，再接台7線往梨山武陵方向；亦可下羅 東交流道，在羅東市區轉台7丙線往三星方向，在天送 埤接台7線續往梨山武陵方向。
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十 三. 【中和烘爐地】上山賞花兼求財
櫻花種類：山櫻花、八重櫻 花期：2-3月
除了淡水的無極天元宮，位於新北市中和的另一宗教勝地烘爐地，近年來也成為許多民眾 的賞櫻新祕境。說到中和烘爐地，多數人想到的都會是號稱台灣最大土地公的109公尺土地 公巨像，鮮少人知道每當櫻花季節到來，這裡也可以欣賞到美麗的櫻花，沿著蜿蜒道路與人 行階梯道栽種的櫻花，密集度或許不若其它賞櫻景點來得高，但區域卻十分廣闊，讓來此尋 花的旅客，隨便一個轉身都可以見到櫻花蹤跡，且櫻花栽種得較為分散，所以也比較不會有 拍照時總是跟別人擠在一起的窘境。 花季來到烘爐地除了欣賞櫻花外，不妨也可順著階梯拾級而上，到最頂端的南山福德宮祈 求財運亨通，山上視野遼闊可遠眺市景，這裡同時也是中和相當知名的夜景觀賞地。 交通：國道3號中和交流道下，右轉中正路前行至南山路右轉，再接興南路直行循路上山可抵。
十 四. 【東埔】玉山腳下賞櫻花
櫻花種類：山櫻花、吉野櫻、八重櫻 花期：1-3月
南投縣信義鄉東埔村，位於玉山腳下，早在日本時期就 是有名的溫泉區，也是賞櫻名所。從台21線道路轉入東埔 溫泉區，沿著陳有蘭溪畔的溪谷山壁，一月初就陸續有嫩 紅的台灣山櫻花探出枝頭曬太陽，還不到一月中旬，當梅 花正如火如荼地綻放嬌顏，東埔的櫻花正低調地吐露芳 香，直到遊人停下腳步，站在東埔日月雙橋橋頭遠眺玉山 時，會驀然發現橋頭的櫻花正巍巍顫顫地將枝椏伸向玉山 山頭，在距離和角度幫襯下，猶似幫玉山戴上花冠一般。 續往溫泉源頭前進，在一個大轉彎後的沙里仙溫泉度假 村，路旁艷紅的山櫻花和粉紅的吉野櫻迎面撲來，滿眼奼 紫嫣紅，道路兩旁地上落櫻繽紛，其魅力與枝頭盛開的花 容相比不惶多讓。前往溫泉源頭的山路，即是東埔知名的 彩虹瀑布步道，步道稍陡但沿路有山櫻花相伴，加上翠綠 遠山、峽谷輕風走來當也腳步輕盈；下得山來泡泡全台少 有的碳酸氫鹽泉，換來一身清爽和溫暖，相當寫意。轉往 布農部落，八通關古道下產業道路旁，有家「蟬說雅築」 溫泉民宿，其庭園和路旁一路迤邐約500公尺的櫻花道， 近年也有不少遊人慕名而來。 交通：國道3號名間交流道下往名間方向，沿台16線走，經集集、水里， 接台21線往信義，至同富後(台21線102.5K)左轉投60線道前行8公里可抵 東埔。
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熱鬧彩繪過新年
過年大團圓，全家族聚在一起， 最適合安排一趟闔家歡樂的親子遊， 人氣親子旅遊部落客寶寶溫推薦走出戶外逛彩繪村， 或者到不怕風吹日曬的親子館讀繪本，度過繽紛彩色的新年假期。
01
遊
春
十 五. 【彩繪村】大小朋友找童趣 孩子的童話故事不要只在電腦或電視機前出現！全台灣各地都有許多 集合大朋友、小朋友的心血創作出美麗的彩繪村落或社區。繽紛的圖案 除了大師級幾米的插畫、逗趣的卡通人物，也有在地味十足的阿公阿嬤 信手捻來的樸拙之作，穿街走巷總有意外驚喜，新春出遊逛彩繪村，大 朋友看創意、小朋友找童趣。
三仙台比西里岸 尋找幾米放羊遊戲 東台灣的太平洋真的很藍很美，無工業污染的大海，可以盡情大口呼 吸，而這次推薦的小村落比西里岸就位在三仙台海邊，是少數能聽海看 海的彩繪園區。比西里岸(Pisilian)意為「放羊之地」，從前的羊都養在 三仙台上，蓋了橋後，多了八仙過海的神話故事，卻少了原始純真之 美，現在的比西里岸沒有羊，卻多了迷人的圖畫，站在比西里岸的高 處，拿起尋寶地圖，可以玩起尋找幾米的放羊遊戲。 小朋友來到比西里岸，也許不太認識幾米這號人物，對繪畫的人物動 02
作模仿居多，玩尋找遊戲，興奮的反而是大人，穿梭在巷弄之中，發現 了天主堂、迷宮、兔子、熊、大象，還有戴著帽子的小女孩跟羊頑皮地 在巷內亂跳。小孩子對於海岸堤防上的動物興趣比繪畫大，最大隻的好 像是魔法公主裡的山獸神，守護著其他小羊，其他小羊很迷你，分佈在 堤防的各角落，也能玩起另一種尋寶遊戲。 地址：台東縣成功鎮白蓮路141號 ｜ 營時：全天開放
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板頭村交趾陶彩繪社區 阿公阿嬤話當年
頂溪貓村 喵喵跟你捉迷藏
交趾陶早期是應用在台灣寺廟建築上，寺
以貓為主題的彩繪村越來越多，推薦超逗趣的
廟屋頂的各式圖案裝飾都是用交趾黏貼的，
頂溪貓村，由九位虎尾科大的學生開始，以社區
來一趟用剪貼方式拼成的板頭村交趾陶彩繪
內的小廣場為中心，創作《屋頂上的貓》，短短
社區，才知道原來你我早就見過這種藝術裝
的小巷隱藏著3D彩繪藝術，每一幅畫都讓人會心
飾，只要一把工具，師傅就能剪出各種形狀
一笑，大學生的創作引起廣大共鳴，現在更加入
的交趾。從前板頭村村民大多務農，小村莊
新的元素，例如郵局在貓村也發揮創意擺出了貓
因運糖的五分車經過而繁榮，現在五分車軌
郵差，假日也可以寄出貓明信片。
道與鐵橋都還保存著，可以沿著鐵道散步欣 賞交趾彩繪。
調皮的貓在玩捉迷藏是讓人印象最深刻的作 品，地上也有玄機，跟著貓腳印就能逛遍頂溪貓
板頭村的交趾黏貼主題非常豐富，簡直就
村。最新的貓作品結合立體與真實3D疊合，貓腳
是把阿公阿嬤年代搬到各個牆面上，三代同
是真的，但身體是彩繪的，可以躺著跟牠合照，
堂遊板頭村，阿嬤從小在鄉下長大，板頭村
發揮你的創意。
簡直就是她的主場，講起古早ㄟ生活話匣子
頂溪貓村只有短短的一百多公尺，但逛過後你
就停不下來。遊客喜歡模仿彩繪人物的各種
知道有幾隻貓在屋頂上嗎？快點帶著孩子一起來
姿勢，拍個不停，小朋友則對於彩繪動物比
虎尾頂溪找貓，看看社區精采的彩繪故事吧。另
人物更有興趣。立體的交趾彩繪比平面的更
外，頂溪貓村距離虎尾市區約10分鐘，可到附近
具吸引力，除了帶著家中的小寶貝，別忘了
的毛巾工廠或市區的毛巾蛋糕咖啡規劃一日遊行
找阿公阿嬤一起同遊，肯定會有意想不到的
程，虎尾近來也多了不少間親子餐廳，也可加入
收穫喔。
行程內。
地址：嘉義縣新港鄉板頭村 ｜ 營時：全天開放
地址：雲林縣虎尾鎮中山路56-1號 ｜ 營時：全天開放
比西里岸內最大的彩繪牆面，好多羊兒在奔跑。 喜歡幾米的人一定知道小米，迎著東海岸太平 洋海風的小米，看起來好開心。 漂流木做成的羊在堤防上兩兩相望。 板頭村最經典的火車車廂 一定要拍合照。 古早農村孩子玩樂的模樣，用陶土呈現更為生動。 算算這一幅畫有多少隻貓， 每隻的表情都不一樣喔。 整個彩繪村都是貓咪，逗趣可愛的模樣，孩子看了都會尖叫。 01
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【繪本親子館】閱讀遊戲樂趣多 過年宅在家裡好無聊，跑去景點人擠人又很累，可以帶孩子上哪去？全台有好多公家 或私人單位，為了讓家長與孩子一起在玩樂中學習。紛紛興建了親子活動中心，讀繪 本、聽故事、玩遊戲、看展覽，各種動靜皆宜的項目，是不怕風吹日曬雨淋的好去處。
新總圖兒童閱讀中心 漫畫兒童繪本任你看 新北市2015年最熱門景點非五月份開幕的新總圖總館莫屬，位在捷運亞東醫院站旁， 地下三層加上地上十層的建築遠看非常有設計感，與其他圖書館最大不同的是有兩層24 小時開放樓層。位在三樓的兒童繪本區與故事區，非常適合帶孩子同遊，很多父母都 帶著孩子來這讀書加玩樂，因為這裡也有玩具可以借，為了怕孩子無法長時間坐在椅子 上，還設有需脫鞋子的閱讀區，坐在地上就能看書，也有一小區兒童遊戲區，有大積木 可以玩。大一點的孩子可以到四樓看漫畫，這層樓就是傳說中24小時開放的區域，館內 空間寬敞，高樓層正對萬坪公園，視野超棒，真的是五星級的閱讀環境。 地址：新北市板橋區貴興路139號 ｜ 電話：02-2953-7868 營時：一樓及四樓24小時開放，其他樓層08:30-21:00，除夕到初三休
台中國美館兒童繪本中心 乘藝想號戰艦出發
蕭壟文化園區 親子狂歡樂園
台中國美館兒童繪本中心，跳脫死板板圖書館的
蕭壟文化園區是台南佳里糖廠閒置空間再利用而
陳列方式，把繪本中心變成一艘藝想號大船艦，搭
成，園區仍保留舊時的五分車軌道及車廂，孩子可以
乘「藝想號」夢想飛船，載著孩子前往知識的領
爬上車廂，感受糖廠載運甘蔗的情景。園區內成排的
域。從大門口不可思議的巨型立體浮雕繪本大門，
木棉樹在四月天綻放，將園區妝點得更色彩繽紛，戶
到船艙內的碼頭旋轉樓梯、繪本雷達站、話書艙、
外兒童遊戲區有各年齡層都適合的盪鞦韆，還有大門
故事屋、岸邊書櫃等奇異空間，每一個都是獨立的
前雙層迴旋溜滑梯，這些都是小朋友的最愛。
小空間，是不是超想一探究竟呢？
蕭壟文化園區雖然以定期舉辦文化展覽為主，但豐
來到「話書艙」，找一本孩子愛的書，在這私密
富的孩童設施吸引了不少家庭來玩，走在倉庫的長廊
的小空間，親子一起閱讀，繪本中心的故事屋定期
上，好像走入時光隧道，小孩子沒有歲月的記憶，把
還有大姊姊說故事，這也是好動小男生會靜下來專
這長廊當作跑道衝來衝去，突然在轉角看到恐龍，
注的難得機會。另外，繪本中心外的空地，種植了
還不止一隻喔，園區內給孩子的驚喜還真多。隱藏在
許多樹木，在樹木林中玩捉迷藏、123木頭人也超
A6展間的室內兒童遊戲室，有艘即將出航的遊戲船
好玩。國美館還有兒童遊戲室，有孩子最愛的大型
艦，孩子攀著繩索登艦，可以溜下滑梯到另一個世界
積木區，還有有趣的自畫區，看著鏡子畫出自己的
探險，也能走著繩索橋前往對岸的未知世界。玩累
樣子，配合年節活動的DIY 區，孩子畫著劍獅的面
了，可以到後方的兒童圖書館看書休息一下，這裡館
具，也有拓印DIY ，孩子用鉛筆就能描繪出圖案，
藏童書相當多，可以挑一本孩子愛的繪本靜下來，享
設施與活動非常豐富。
受親子共讀時光。
地址：台中市西區五權西路一段2號 電話：04-2372-3552轉639 營時：週二至五09:00-17:00；週六及週日09:00-18:00， 除夕、初一休
地址：台南市佳里區六安130號 ｜ 電話：06-722-8488 網址：www.hcfd.gov.tw/museum 營時：週三至日09:00-17:00，週一、二及除夕休館
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01利用視覺效果營造的空間感，讓圖書館內處處 是驚喜。02三樓的兒童閱讀區，超大的空間可以 讓你說故事給孩子聽。03圖書館內有各種風格的 閱讀室。04繪本中心外的大廣場，玩一二三木頭 人，跑跳碰都行。05國美館兒童繪本中心，絕對 是最繽紛的兒童館。06室內有一整區的兒童遊樂 設施，攀繩、溜滑梯、搭著海盜船出航。07糖廠 的五分車後期也有載客，現在拉桿變成吊桿。 07
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East Berlin
messi設計
紀淑貞
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柏林之東 玩轉創意
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在設計之都柏林，一股新 風潮正方興未艾。相 較於現代化的西柏林，曾經被視為落後與凋敝的 東柏林，如今成為年輕創作者盡情揮灑的創意 發信地。蘇維埃時代的集合公寓成為結合 文創與居住功能的潮社區，工廠老屋新 生，變身驚喜不斷的創意遊樂園，一 種結合生活與藝術的嶄新態度， 猶如翻騰的東風，熱情蔓延。
撰文．攝影
撰文、攝影∣李梅西 設計∣紀淑貞
漫步東德小蘇活
世界旅行 Travel the World
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01逛市集、玩藝術、看塗鴉，玩味創意東柏林。02柏林招牌小吃咖哩 香腸，搭配道地的柏林人啤酒最對味。03曾經封閉的東柏林現在成為 文創發信地。04東德生活博物館中，展示東德時代居民生活百態。
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齊劃一的街道，現代摩登的高樓，西柏林就像是
租輛自行車探訪巷弄，餐廳中各國美食不斷誘惑著
德國予人的刻板印象，乾淨美觀，一絲不苟。
味蕾，許多年輕店主在公寓下租了小店鋪，販賣從世
然而跨越圍牆遺跡，來到過去的東柏林，氣氛卻為之
界各地蒐羅的生活好物、骨董雜貨，或是設計家具
一變，雅致老公寓櫛比鱗次，露天咖啡店瀰漫慵懶氣
等，還有藏身在街區的農夫市集，泛著泥土香的新鮮
氛，大型塗鴉在牆面描繪出非日常的城市風景。彷彿
蔬果從產地直送，買氣熱絡極了。陽光下的愜意生活
是紐約、倫敦的蘇活區，流洩著波西米亞自由不羈的
跨越國界與時空，描繪著新一代柏林小資情調。
整
人文氣息。
共產時期工廠收歸國有，政權變天後，這些遺留下 來的老工廠歷經荒廢與沉寂，在近年陸續轉型為複合
柏林蘇活區咖啡散步 自行車悠閒地穿梭在林蔭大道，讓人湧起美好想像
式文創園區，成為柏林年輕人品嘗美食，社交聚會的 好去處。
的家飾店，雅致的咖啡館坐落街角，氣氛寧靜中洋 溢著旺盛活力。這裡是柏林東南方的普倫茨勞貝格 （Prenzlauer Berg）區，自由自在的風氣隨咖啡香蔓延 街巷，被視為柏林的蘇活區。
啤酒工廠老屋新力 文化啤酒工廠（Kulturbrauerei）建於19世紀，六大 區 共 二 十 幢 紅 磚 廠 房 完 整 保 留 過 去 風 貌 。 直 到 1 9 67
兩德統一前這裡曾是東德反抗活動的中心，1989年
年以前，工廠仍然每天生產新鮮啤酒，生產線停擺後
的秋天，數千名群眾手持蠟燭聚集在境內的客西馬尼
成為乏人問津的廢墟，直到以嶄新面貌回到柏林人眼
教堂（Gethsemane Church）前，公開呼籲拆除柏林圍
前。廠區規劃為藝術電影院、藝廊、劇院、餐廳與店
牆，成為日後東西德和平統一的重要力量。
鋪，還有一間應有盡有的生鮮超市。每到週末總有露
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天派對、啤酒節、多國美食節等活動舉辦，熱鬧持續 到深夜。
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集合公寓轉型創作天國 位在柏林東部購物中心，哈克雪庭園（Hackescher
啤酒工廠一隅為兩層樓高的東德生活博物館
Hof）為結合住宿、展演、美食與店舖的複合式空
（Alltag in der DDR）。這間免費開放的博物館，從
間，想了解柏林新生代潮流，來這裡逛一圈就對了。
生活面展示東德人的食衣住行。館內採用大量的影像
哈克雪庭園的前身為集合式住宅，更早以前則是柏
和照片，還原過去東德人的日常生活，跟著英文解說
林猶太人居住地。八座中庭與上百間公寓由40座拱
參觀東德人的住家配置，他們的工作、度假休閒、甚
門串連，地面樓做為商業空間，上層則為辦公室或住
至收看西德電視節目等「翻牆」行為，彷彿也重回那
家使用，有點像是已經消失在台北街頭的中華商場。
個單純而封閉的年代。
最吸引目光的一號中庭，繽紛花磚點綴牆面，馬賽克
館內有個展示特別吸引目光，1980年代東德小學 生在作文課上寫信給30年後的自己，有的孩子想像
拼貼勾勒出幾何圖形，獨特優美的猶太風格令人目不 暇給。
未來住別墅開跑車，有的孩子則幻想著生活在先進的
頗有年代的公寓建築在時代的洪流中保存下來，成
高科技，你會發現，無論在柏林圍牆哪一邊，亦或是
為許多獨立品牌的工作室，並吸引個性商家落腳。經
歲月如何轉變，人們的夢想其實還是大同小異。
過爬滿長春藤的磚牆，穿過老樹與玫瑰花叢，彷彿走 進一眼看不穿的祕密花園，在設計雜貨、服裝、精 工、攝影、繪畫等工作室間串門子，比起在商場購 物，還有更多探索與發掘的樂趣。
小吃新樂園 漫天蒸騰的炭火，香氣四溢的多國美食，街頭小吃 的無敵魅力，連向來最矜持的德國人也抵擋不住。由 廢棄廠房改建的新故鄉小吃樂園（Neue Heimat）， 荒廢頹敗的廠房連玻璃都破碎不堪，牆裡牆外繪滿 04
01設計師進駐哈雪克庭園，發揮時尚新意。02結合藝術與居住空 間，帶來更多美好生活的創意提案。03哈雪克庭園四周也充滿創 意十足的小店。04各國美食飄香氣，連柏林人也難以抗拒。05只 要有自信，就可以免費在千人面前高歌一曲。
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塗鴉，有如末日後的冷酷異境。然而，從週五到週 日，舊廠房搖身一變成為熱鬧非凡的小吃市集，現做 美食任君挑選，還有酒吧提供生啤調酒助興，人潮洶 湧熱鬧非凡。
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俄羅斯美食、美式漢堡薯條、義國手工比薩等十來
到處都是表演樂團，吸引知音們圍繞成一圈又一圈的
間攤販，聚集在廠房之間的庭院空間，當然最受歡迎
同心圓。另外千萬別錯過圍牆公園最知名的千人卡拉
的還是香氣四溢的現烤肋排，此外牙買加香烤雞、印
OK，羅馬劇場樣式的露天舞台座無虛席，主持人邀
度拉餅等攤位前也總是大排長龍，一手美食一手啤
請來自各國遊客點歌歡唱，只要你有膽量，就可以在
酒，耳畔傳來現場演奏，愜意不在話下。
上千名觀眾前引吭高歌，無論你是歌姬或音痴，觀眾
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總會捧場地給予熱烈掌聲，人情味一百分。
跳蚤市集千人歡唱 柏林人的週末樂趣，當然還少不了到跳蚤市場挖寶。 柏林最大的跳蚤市場位在圍牆公園（Mauerpark）， 包括藝術市集與舊貨市集，上萬種商品讓人逛到眼花 瞭亂。藝術市集攤位近百個，藝術家親自販賣得意作 品，包括繪畫、皮雕、藝術手創等，挑選喜愛商品的 同時，也有機會與藝術家面對面交流。 跳蚤市場為週日限定，來自全國的骨董匯集於此， 商品內容涵蓋杯盤、衣物、家具等種類豐富不用說， 數量多到有些店家乾脆用紙箱亂裝一氣，堆放地活像 回收垃圾。然而要是眼光夠利索，你就能夠從垃圾山 中，挖出物超所值的寶貝。
Travel Smart ．交通︰台北至柏林可搭乘華航直飛法蘭克福，再轉搭國內線航班 或鐵路前往柏林。也可搭乘土耳其航空、海南航空等航空公司班 機，在伊斯坦堡或北京轉機，前往柏林機場。 ．簽證︰持中華民國護照，可進入德國停留90天免簽證 ．時差︰德國夏令時間比台灣晚6小時，冬令時間比台灣晚7小時 ．匯率︰歐元︰台幣約1︰36.5 ．旅遊資訊 ．客西馬尼教堂 地址：Stargarder Str. 77, Berlin 網址：www.ekpn.de ．文化啤酒工廠 網址：kulturbrauerei.de ．東德生活博物館 地址： Knaackstraße 97, Berlin ．網址：www.hdg.de/berlin/museum-in-der-kulturbrauerei ．哈克雪庭園 網址：www.hackesche-hoefe.com ．新故鄉小吃樂園 網址：www.neueheimat.com ．圍牆公園 地址：Gleimstraße 55, Berlin 網址：www.mauerpark.info
市集逛累了，公園有廣大青草地讓人們席地而坐，
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That's New
旅．遊．新．訊 整理∣宋玉菁
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DATE：即日起至 6/30 TEL：(04)2568-0558 WEB：www.hotel-reve.com.tw
澳門特別行政區政府旅遊局將於 農曆年初三 (2/10) 及初六 (2/13) 舉行以《福星澳遊耀新歲 猴年花 車巡遊匯演》為主題的大型戶外 賀歲活動，內容包括花車巡遊、 千人滙演、煙花表演及花車展覽 等，與旅客共同迎接新春到來。 今年特別以齊天大聖的故事串連 整個花車巡遊，更首次加入多媒 體主題開幕表演，活動內容更精 彩多元。
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「理想深呼吸」假期提供不同套裝行程；「輕 鬆遊」提供一泊一食，優惠價每人 2,750 元起； 「田園樂」提供一泊一食外加上自然客主題 行程 (2 選 1 內容 ) ，優惠價每人 3,135 元起； 「好食光」提供一泊二食 ( 早 + 晚餐 )，優惠 價每人 3,245 元起；「熱力野放」提供一泊 二食及自然客行程，優惠每人 3,630 元起。
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◎台北凱撒大飯店 慢遊。台北住房首選 TEL：(02)2311-5151 WEB：taipei.caesarpark.com.tw
台北凱撒位於台北火車站正對面， 絕佳台北車站站前景觀，為旅人 造訪台北的首選；年底前入住「慢 遊。台北」住房專案，三天兩夜， 兩 人 成 行， 優 惠 價 每 房 7,000 元 起； 並 加 贈 24 小 時 捷 運 票 2 張 （數量有限，贈完將以其他贈品 替代），住宿期間如逢假日，假 日當天需另加價 600 元。（本專 案限官網訂房，語音訂房需另加 10% 服務費）
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旅．遊．新．訊
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整理∣宋玉菁
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◎首都品饌─松山店 多項超值優惠等你來體驗
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TEL：(02)7737-5566 松山店，(02)2579- 「首都品饌」，於首都飯店松山 8118 南京店 館設立第二家分店，1/25 已正式 WEB：www.capital-hotel.com.tw
大地酒店，一處隱身在北投極靜 之地，帶著些歐洲簡約風格的休 閒度假酒店，是在都市中最親近 山林自然的溫泉度假勝地。2015 年 3 月開幕後，即獲得「全台十 大必住溫泉酒店」評選之第二名 殊榮。酒店內有 48 間客房、3 間 特色餐廳、20 間獨立湯屋、游泳 池、水療區及芳療 SPA，露天風 呂更特別營造的飄雪氛圍讓人彷 彿置身北國。
開幕。推出「午餐美食吧吃到飽」 每人只要 220 元 +10%，開幕期間 多項超值優惠，如 2/29 前來店消 費享 9 折，至首都品饌松山店 FB 打卡或加入首都飯店 LINE 好友享 85 折優惠，用餐還可參加集點活 動：消費美食吧或主餐贈 1 點（依 客數計），集滿 10 點即可免費兌 換美食吧一客。
◎國泰商旅旗下飯店 暖冬住房3,999元+10%起
◎墾丁福華尾牙春酒 合菜、Buffet任您選
DATE：即日起至 2/29 WEB：www.cathayhotel.com.tw
DATE：1/5 至 2/22 TEL：(08)886-2323 轉餐飲部 WEB：kenting.howard-hotels.com.tw
國泰商旅旗下飯店品牌 MADISON TAIPEI 台北慕軒及 HOTEL COZZI 和逸為您安排了豐富的冬季旅遊 行程，不但有一系列超值的「暖 冬住房專案」適用於全台南北五 間飯店，提供您春遊新選擇，即 日起入住台北慕軒享專案價 6,388 元 +10%、和逸台北民生館與台北 忠孝館享專案價 4,688 元 +10%、 和逸 • 台南西門館與高雄中山館 專案價 3,999 元 +10%。
墾丁福華推出尾牙春酒專案，蓬 萊邨每桌 10 人份 5,500 元起，每 桌含特調果汁暢飲及小菜 2 盤， 單次訂購 5 桌 ( 含 ) 以上加贈每桌 金牌啤酒二瓶及法國紅酒乙瓶。 想 吃 自 助 餐 Buffet 首 選 麗 香 苑， 午 餐 每 人 450 元 +10%， 晚 餐 每 人 720 元 +10%，10 人（ 含 ） 以 下 享 9 折 優 惠，11 人（ 含 ） 以 上 享 85 折優惠。（墾丁福華提醒您， 禁止酒駕，飲酒勿開車）
◎中冠礁溪大飯店 食尚與溫泉雙重饗宴
◎台北馥敦飯店南京館 鴻運當頭年菜外帶9,800元
TEL：(03)988-2011 WEB：www.art-spa-hotel.com.tw
TEL：(02)2763-5656 分機 8130~8132 WEB：www.taipeifullerton.com.tw
中冠礁溪大飯店的餐飲、泡湯、 住宿、會議等設施一應俱全，擁 有四合一頂級享受，讓人免去尋 找續攤地點的煩腦，現在流行的 尾牙春酒饗宴，宜蘭又距離大台 北不到一小時的車程，中冠礁溪 大飯店新推出的「2015 ∼ 2016 尾 牙 • 春酒專案」，將桌菜料理融 入在地美味，正適合全公司尾牙 春酒與員工旅遊一起舉辦，為新 的一年注入全新動力。
台北馥敦飯店南京館年節推出金猴得意「鴻 運當頭團圓年菜外帶」桌菜只需 9,800 元 (10 人份 )，另有年節熱銷的三款賀歲單品也持 續推出：象徵過年好彩頭的「手工港式蘿蔔 糕」足足有一公斤重的港式手工蘿蔔糕每盒 優惠價 380 元；「小排翅佛跳牆」每甕 3,000 元，以及「火腿烏雞燉排翅」每甕 4,680 元。
◎礁溪老爺 獨家年節伴手禮
◎台南大億麗緻酒店 中西式外帶年菜熱烈預訂中
TEL：(03) 988-6288 分機 8130、8143 WEB：www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi
TEL：(06)213-5555 轉各餐廳 WEB：tainan.landishotelsresorts.com/ chinese-trad/
礁溪老爺獨家推出「經典原味」、「黑糖核 桃」2 款烤年糕！五星點心師傅精準拿捏配 方比例，創造出不同於一般傳統年糕外酥內 軟的口感，「經典原味」搭配養生的蔓越莓 乾，吃起來不甜不膩健康又放心；「黑糖核 桃年糕」Q 軟的年糕增加黑糖醇厚的香味， 灑上「核桃堅果」那股迷人的香氣，焦糖化 的色澤，飽滿可口，每個 200 元。
台南大億麗緻讓您在家享受團圓溫馨氣氛， 「尚軒中餐廳」及「新光三越大億麗緻專 櫃」貼心準備「中式外帶年菜」，選用頂級 鮮美食材，變化出多樣美味料理含翡翠蒜茸 蒸原粒鮑魚、五彩香酥檸檬石斑魚、義花香 醬烤豬肋排、鮮人參帝皇菇烏雞燉魚翅等 8 道豐盛筵席，每組 5 人份 6,888 元，10 人份 10,888 元，並附微波爐盒及提袋。
SHOPPING INFO 觀海亭餐廳 團體訂桌超優惠
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[潮敗情報]
整理∣宋玉菁
北投老爺酒店 「純 CUISINE」推出新式純套餐
TEL：(02)2469-0392
TEL：(02)28966966#8380
位在碧砂漁港旁的觀海亭海鮮餐廳，主打 漁船直送的海鮮食材，以北海岸漁家風味 菜色呈現，包含有炒桂花三點蟹、鹽烤紅 肉螺、鮑魚、鹽烤大蛤……等鮮活上桌， 簡單又不失原味的料理手法征服老饕的味 蕾，超值海鮮合菜每桌5,000元起，團體訂 桌還另有優惠。
純 CUISINE推出新式純套餐，推薦主餐「法式白酒 燉牛舌洋芋餅橄欖白酒醬」；新推出的純套餐大量 運用當地食材以講究原味的方式低溫烹調，主廚 Vincent對待食材的態度，決定了一道料理呈現的 高度。嚴選食材是身為廚師應具備的條件，然而， 北投老爺對料理層次的追求不僅於此，讓美味與健 康的結合做出最完美的呈現。
BAG TO YOU百達遊 滿3,000抵300 滿6,000抽開運紅包
新春出遊到台塑 汽車好運帶回家
TEL：0809-038-889
WEB：www.fpcc.com.tw/tc/
連鎖箱包通路第一品牌《BAG TO YOU百達 遊》陪您迎新年猴犀利，自1/14日至2/14， 全 店 消 費 滿 3 ,0 0 0 元 即 可 現 抵 3 0 0 元 ， 滿 6,000元再抽開運紅包，最高可抽中現抵888 元，快來試試手氣添福氣吧！還有多款超優 質行李箱特惠3.6折起，為自己和家人朋友們 選個箱包，利用新春假期快樂出遊趣。
為了感謝消費者的支持，台塑石油特別於農曆春節 期間，推出「台塑家遊迎新春 加95+添好運」的活 動，活動期間，只要到台塑、福懋、西歐參加活動 之加油站，每加滿95+汽油25公升，即刻獲得百萬 好禮刮刮卡一張，好運獎項不但有知名家用吸塵器 及時尚行李箱各10名，還有三部機車及最大獎豪華 轎車兩部。
冠閣大飯店「帳篷紅酒派對」 一起來守歲小酌
日本紙雕王─太田隆司特展 華山文創園區絢麗登場
WEB：goo.gl/NVOiHw
WEB：kham.com.tw
冠閣大飯店「帳篷紅酒派對」有別於以往 室內正式品酒會，此次於空中花園利用帳 篷打造戶外紅酒派對，在帳篷內享受和 三五好友共享露營野餐的樂趣。這裡你不 用正襟危坐，只需要沉浸於酒香中，並搭 配著精選餐食，在帳篷內輕鬆享受這一場 除夕守歲紅酒派對。（禁止酒駕，飲酒勿 開車）
日本收視保證綜藝節目「電視冠軍」紙雕魔術師太 田隆司首度登台展出，太田隆司擅於利用紙張色彩 調性，以及對光影和時間流動的細膩觀察，經過縝 密的計算、構圖，靈光一動、俐落一剪，紙張構築 的微型世界便躍然而現，太田隆司靈活運用紙張 藝術，刻劃四個不同季節，市井人民的各種表現， 讓看的人回憶起心中感動的剎那風景，活動展出至 2/29。
Jansport校園系列─HIGH STAKES 一體成形好實用
哇哩咧！不只是顛倒屋 滿懷驚奇顛倒屋特展盛大展出
TEL：(02)2999-9520總代理
WEB：kham.com.tw
偉盟國際
還記得今年夏天引起熱烈討論的超級大麥克 背包嗎？2016年Jansport校園系列─HIGH STAKES新一季商品一樣挑戰你的視覺神經， 獨特立體印刷技術，讓雷神索爾在任何角度 看都是一體成形，想成為萬眾矚目的流行焦 點，就不要錯過寫實派的雷神索爾。
顛倒屋特展獻上前所未聞的超驚奇世界！擺脫你的 日常生活，一起跳脫空間限制墜入不可思議的童話 奇境！獨家打造六大主題：倒立顛倒屋、變形哈哈 屋、歡樂遊戲樹屋、可愛蘑菇屋與神祕小矮人屋， 眼花撩亂的視覺效果，結合藝術、玩樂及無限想像 力，保證讓你驚嘆連連！活動展出至2/29。
琉園新作「怡情話茗」 郎世寧畫作創意茶具上市
氛圍美學─B'Fair 讓沐浴成為極致享受
TEL：www.tittot.com
WEB：www.fantasybeauty.com.tw
2015年底，台北國立故宮博物院舉辦「郎 世寧來華300年特展」之際，琉園設計師 與故宮合作，將郎世寧繪畫中的花卉及魚 鳥姿態，設計成符合當今使用習慣的茶席 套組。2月底前，「怡情話茗」套組8折特 價9,600元，前50名典藏者，加贈故宮郎 世寧畫作精美茶席布精裝組。2/22前蒞臨 琉園專櫃，另有新春福袋最低6折好康。
B'Fair以柑橘和木質香氣調和出的氣息， 讓人彷彿置身於天堂。配方中添加杏仁 萃取物，其中杏仁油富含蛋白質、維他 命A、E、B及脂肪酸，能滲透至頭髮及肌 膚基底，帶來超乎想像的柔軟及滑順。 B'Fair經皮膚醫學測試，不含Parabens、礦 物油、矽靈及人工色料；為一高品質沐浴 精品，為您及家人帶來全然的美好。
SHOPPING INFO UNDER ARMOUR 全新「SC30」系列上市
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[潮敗情報]
整理∣宋玉菁
impact 陪孩子一起成長的書包
WEB：www.underarmour.tw
TEL：0809-038-889
NBA當紅球星Stephen Curry，於即將在二月中開打 的明星賽票選中獲得球迷熱烈支持，可望代表西區 明星隊出任先發控球後衛。UNDER ARMOUR為恭 賀Curry，在明星賽期間同步推出全新「SC30」系 列，產品融入了最流行的平織與針織的異材質搭 配，不論是球場上或是球場外都能穿戴搭配，讓球 迷有更多元的收藏選擇。
《impact怡寶》標準型護脊書包2016再升級，Ⅱ代款 明亮活潑的配色讓小學生活更加多采多姿，加上創 新面狀背墊設計與背帶加厚處理，強化支撐力讓脊 椎更服貼，分散壓力輕鬆上學趣。即日起至2/29， 《impact怡寶》標準型 成長型護脊書包，搭配午餐 袋和筆袋，三件組特惠價2,690元，加碼滿2,800元送 可收納學藝袋、滿3,600元送小學生雨衣。
The North Face 猴塞雷新春活動刮好禮
Hotels.com 揭曉 2016 國人心目中最具潛力的城市
WEB：www.thenorthface.com.tw
WEB：www.hotels.com
The North Face 2016猴塞雷新春刮刮樂通 路活動，自1/22至/2/21，凡活動期間內 於全省The North Face 直營百貨專櫃、門 市或指定經銷門市消費滿5,000元，即可 獲得一張刮刮卡；購買指定款商品（羽絨 /TB暖魔球 3,000元以上包款）乙件，可 再加贈刮刮卡乙張（依此類推），刮刮卡 數量有限，送完為止。
根據國人於Hotels.com網站所搜尋的熱 門飯店目的地（統計時間2015/1/1至 2016/1/10）顯示，熱搜成長率最為顯著 的前十名飯店目的地中，日本一口氣囊 括了七名，前三名分別為227%的熊本、 207%的高山、195%的金澤，緊追在後的 名古屋、輕井澤、那霸、福岡皆為2016年 不可忽視的潛力旅遊城市。
CASIO G-SHOCK & BABY-G 浪漫展現個性情侶風
國標女王化身好孕女神 號召孕媽咪留下完美紀念
TEL：0800-686-899
WEB：www.babyhome.com.tw/mboard/topic.php?bid=8&sID=4604057
迎接浪漫西洋情人節，G-SHOCK & BABY-G特別 推薦多款不同風格的錶款，透過情侶間的服裝穿 搭配戴及日常約會生活，塑造出屬於兩人之間的 個性風格與美好回憶。1983年創立G-SHOCK，以 摔不壞強悍為最大特色，針對女孩對錶款的需求 不同，特別在1994年創立BABY-G，在錶款設計與 顏色加入更多選擇，滿足女孩的多變需求。
完美孕媽咪劉真除了常和周遭孕媽咪好友分享自 身經驗，更擔任「百洛好孕女神大募集」活動大 使，鼓勵所有孕媽咪在女人最重要的時刻給自己 一份紀念禮，用寫真照紀錄下自己最幸福、最有 自信的一刻！現在立即上網報名，不但有機會獲 得百洛護膚油免費試用，還有機會獲得由百洛所 提供，價值萬元的孕媽咪寫真拍攝機會。
TUMI春節優惠 消費滿１萬元立即折抵500元
喆喆品味魚子 海鮮 吻仔魚醬組盒 美味健康不打折
WEB：www.tumi.com
WEB：www.chercher.com.tw
TUMI喜迎猴年賀喜，農曆新年優惠自1/27至2/14， TUMI全省各專櫃單筆消費滿10,000元, 即可立即折 抵500元購物金額。另外加碼猴年新春小禮於1/27 至2/8，凡單筆消費滿15,000元, 則加贈TUMI 猴年 紅包袋一組。（猴年紅包袋組不累計贈送, 每人限贈 1組。優惠不含折扣商品，恕不與其他優惠合併）
堅持心安、口福、好口味的「喆喆」，秉持著製 作最純粹本味的理念，嚴選新鮮食材創造出高品 質且美味的產品，通過SGS檢驗合格，不含防腐 劑及化學添加物，研發製作出獨一無二的醬料， 讓您吃得到幸福的原味，而精美的包裝更可分享 餽贈親友，是最佳的伴手禮。
新春租和運 迎春好禮三重送
「自遊行」車用型集尿器 試用活動展開中
TEL：0800-024-550
TEL：0800-254-566
和運租車推出的「春節租車」專案，只要在新 春期間2/5∼2/14到和運租車，取車時就送您 納福好禮、好運刮刮樂及猴年紅包袋（數量有 限，送完為止）。其中「好運刮刮樂」張張有 獎（租一天送一張，最多贈送三張），而且 刮出的獎金可以在2/15至6/6期間折抵租車費 用，且還可以「甲地租車、乙地還車」，新春 期間貼心不打烊。
銀髮族常因為頻尿問題，擔心造成家人困 擾，而婉拒出門遊玩？推薦使用「自遊 行」車用型集尿器，攜帶方便，除了讓老 人家方便及時如廁之外，旅途當中，若在 國道行駛，或是塞車之時，也可以當作救 急之行動廁所使用。「自遊行」車用型集 尿器讓你不再戒急用忍，跟家人擁有美好 的假期。試用價499元（原價1,350元）