攝影｜王星鑑 設計｜紀淑貞
CONTENTS
NO.275 FEB-MAR 2015
50
Issue 封面故事
尋味風景 Trip8 中台灣走春慢旅 大湖．新社．清水．鹿港．田尾 …… 和煦陽光，花朵綻放， 漫漫長假即將到來，走一趟春光旅行， 感受春日暖陽，豐盛休日時光。
12
Editor's Page 編輯手記
過好年
14
Travel around the world
環遊世界
20
Column 旅行之必要
貪得無厭的「色色」旅程
22
Column 美味記憶
寒冬的臘味飯
24
Recipe 好食光
Vanilla Soufflé 歡愉，稍縱即逝
26
Luxury Hotel 極上旅宿
AMAN CANAL GRANDE VENICE
威尼斯終極浪漫
38
Journey 旅途中
Back to Innocence 巴拉望島時間
0 08
110
That's New 旅遊新訊
114
Shopping INFO 潮敗情報
圖片提供｜月光森林
搶佔數位新視力 搶先機 掌握數位閱讀先機 高價值 汽車旅遊品味族群 高曝光 滲透全台數位閱讀通路 互動強 結合粉絲團提升互動 資訊炫 數位資訊多元呈現
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嬉遊台灣系列
地鐵旅行系列
第一次自助遊系列
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NO.275 | FEB-MAR 2015 發行人 Publisher 總經理 General Manager
張沼沂 Chao I Chang 臧家英 Justin Tsang
文創開發處 雜誌出版組
總 編 輯 Editor-in-Chief 副總編輯 Deputy Editor-in-Chief 執行編輯 Executive Editor 美術主編 Designer Supervisor
陳偉倫 Wasin Chen 秦雅如 Lydia Chin 黃盈甄 Stella Huang 紀淑貞 Shu Jan Chi
叢書出版組
總 編 輯 Editor-in-Chief 主 編 Manager Editor 編 輯 Editors 美術編輯 Designer
朱月華 Dawa Chu 黃貴琳 Judy Huang ．林可育 Joey Lin 劉靜遠 Jing Yuan Liu ．劉孟慧 Meng Hui Liu 游群書 Tony You 簡秀亮 Tina Chien
文創營業處 處 長 Director
李麗玲 Lilian Lee
整合行銷組
經 理 Manager 副 理 Deputy Manager 主 任 Account Supervisor 副總編輯 Deputy Editor-in-Chief 業務行政 Assistant
洪檍喬 Judy Hung 0930-147-080 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557 謝佳怡 Chloe Hsieh 0955-213-057 劉建德 Cand Liu 0952-901-250 黃小玲 Doris Huang 宋玉菁 Yu Jing Sung
創新業務組 經 理 Manager 副 理 Deputy Manager 副 理 Deputy Manager 副 理 Deputy Manager 資料編輯 Editor of Data Service 業務助理 Assistant
楊怡雯 Bernise Yang 陳莉雯 Lisa Chen 周芯怡 Ada Chou 吳友婷 Ally Wu 王靜慧 Ashley Wang 江序芬 Fen Chiang
印刷業務組 經 理 Manager 副 理 Deputy Manager
蔡孟佳 Simon Tsai 楊明杰 Kevin Yang
總經理室 顧 問 Consultant 戶名︱宏碩文化事業股份有限公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報股份有限公司 (02) 2917-8022 超商經銷︱日翊文化行銷股份有限公司 (03) 307-5581 FAX (03) 307-5582 桃園縣大溪鎮仁善里松樹21-12號 訂戶總經銷商︱名欣圖書有限公司 (02) 2641-7711 製版︱造極彩色印刷製版股份有限公司 印刷︱中華彩色印刷股份有限公司 珍惜我們的地 球，本刊物使用環保大 豆油墨印製
丁永照 Yung Chao Ting
發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱231 新北市新店區中興路三段3號10樓 電話︱(02) 5599-9999 傳真︱(02) 5590-5979 e-mail︱magazine@molife.com.tw 訂閱專線︱(02) 5599-9999 ext 2566
編者的話
Editor’s Page
過 好年 隨著年歲漸增，時代演進中，過年味一年比一年淡，甚至經常有過了大 年初一，整個年節假期便結束的錯覺。天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿 門，這句是從小時候便牢記，耳熟能詳的春聯內容，從來沒想到增壽的 速度竟是如此快，飛也似地過了幾十年。 記得當時年紀小，總是期待過年的到來，豐盛的食物以及各式的甜品、 餅乾等，即便一整個星期不出門都能倚靠它生存。糖果盒中總有來自日 本的黃金糖，還有台式的冬瓜糖、娃娃酥心糖等，還有瓜子、核桃、腰 果、花生之類，就連特別節目都可以連看好多天，從小年夜開始，每天 都有大牌雲集的賀歲特別節目，那時總是看很多與香港、東京，甚至巴 黎的藝人連線，寰宇一家親，但對小朋友而言，這些國家都遙不可及， 攝影｜王星鑑
曾幾何時，飛去香港跟去高雄一樣方便，東京更是想走就走。 穿新衣戴新帽是順口溜，過年前幾天便開始期待媽媽準備的新衣服，能 在大年初一亮相，還有壓歲錢跟任天堂的卡帶，一樣都不能少。鄉下的 孩子還會天天玩著水鴛鴦、沖天炮等各種煙火炮竹，一刻不等閒。很多 事物隨著時光而改變，但有些活動卻是會繼續，例如走春。 走春，是傳統過年的習俗，選個方位吉利的方向出遊，迎春納福，事業 必興，「春」在閩南語的諧音是有餘的意思，也是希望年年有餘，闔家 平安。春節之後，還有個二二八的連假，本期的封面故事就是介紹中台 灣八條走春路線，從大湖草莓、新社薰衣草到大里金黃麥田、苑裡的油 菜花田，田園風光，盡收眼裡。 對了，突然想到為什麼會如此懷念小時候的過年，因為年節期間是不能 打罵小孩，孩子們有如脫離緊咒緊箍咒的孫悟空，可以暫時無法無天， 小小使壞。祝所有讀者羊年洋洋得意。
總編輯
陳偉倫
012
T world 環遊世界
ravel around the
圖片提供｜新加坡航空
Singapore Airline 新加坡航空「獅城全景通」一卡在手暢遊新加坡 WEB：singaporeair.com
新加坡航空與新加坡旅遊局合作，推出「獅城全景通」特惠方案，讓新航旅客能夠以超值優惠，依照個人行程安排， 探訪著名新加坡觀光景點、購物中心及美食餐飲，進行深度的星國之旅，盡情享受豐富的新加坡旅遊行程。凡搭乘新 加坡航空從台北出發前往新加坡或途經新加坡轉往第三地的旅客，皆可以成人新幣75元、孩童新幣40元起加購「獅城 全景通」一日券或二日券，以超值優惠暢遊新加坡。
Turkish Airline 土耳其航空03/31起台灣直飛伊斯坦堡 Web︰www.turkishairlines.com TEL︰02-2756-0849
—
石宗仁
014
攝影
土耳其航空公司將於3月31日起，正式開航每天從桃園機場飛往伊斯坦 堡阿塔圖克國際機場之直飛航班。旅客可從桃園機場經由伊斯坦堡飛往 超過210個航點。其中包含歐洲超過100個航點、非洲超過40個航點。 為慶祝開航，特別推出限時優惠。4-5月前往歐洲之土耳其航空飛行航 點，商務艙票價NT60,000元起；經濟艙票價NT12,340元起。
T world 環遊世界
ravel around the
圖片提供｜香港旅遊發展局
Hong Kong Observation Wheel 維多利亞港新地標「香港摩天輪」開幕囉！ WEB：www.hkow.hk/en/
維港最新地標香港摩天輪終於開幕，矗立在中環海濱碼頭的摩天輪，將提供旅客一個嶄新及獨有的角度，欣賞維港日與 夜的璀璨景色。高60公尺的摩天輪共有42個車廂，每個車廂可以搭載8位乘客，每次搭乘時間約15-20分鐘，成人票價 為港幣100元，老年及兒童為港幣70元。同時為了搶年前淡季出遊旅客，港旅局也與華航、長榮、國泰合作推出限時台 北香港來回機票只要NT 2,999起（未稅），讓消費者把省下的錢輕鬆享受香港美食，還能到全新香港地標摩天輪朝聖。
Love in PENGHU 2015澎湖戀愛季， 華信航空推戀愛E-Coupon WEB： 華信航空www.mandarin-airlines.com 易遊網www.eztravel.com.tw
黃 ∣盈甄
016
攝影
華信航空與澎湖國家風景區管理處及易遊網、飯店、 民宿業者聯手推出「2015澎湖戀愛季」活動，主推六 大愛的景點、2015年最新落成「青灣仙人掌公園」、 專屬戀人鎖見證愛情誓言等，讓遊客在冬季也能感受 到澎湖溫暖的戀愛氛圍。華信航空獨家設立「戀愛報 到站」，至機場報到櫃檯可獲得Love造型小禮物，憑 華信航空登機證及戀愛E-Coupon還可享有包含租車、 用餐、伴手禮等多項專屬愛戀優惠。「澎湖戀愛季」 行程「澎湖百世多麗酒店3天」8,499元起、「澎湖北 非花園•天空之城VIP客房3天」8,699元起。
T world 環遊世界
ravel around the
CHA CHA THÉ 采采食茶 時尚年節禮盒上市 Tel：02-8773-1818（大安概念店） WEB：www.chachathe.com
氣質卓然出眾的采采食茶 CHA CHA THÉ 推出最新年節禮盒，充滿喜氣的橙色包裝，內容則有四大紅 茶新品，包括日月潭紅玉（還山）、三峽蜜香紅茶（明心）、台東紅烏龍搭配甜品（藏久）、魚池阿 薩姆紅茶（何尋）等，搭配柚香紅茶軟糖、百香炭焙烏龍茶軟糖、蜜核桃奶香塔、蜂蜜燕窩黃金糖、 金棗年糕等，做不同的搭配組合，風味獨特，價位從1,380∼4,980元不等。
圖片提供｜采采食茶 CHA CHA THÉ
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018
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嬉遊台灣系列
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旅行之必要
Column
貪得無厭的「色色」旅程 撰文｜鄭千鈺 攝影｜陳岳夫 設計｜紀淑貞
喜
歡京都，其中一個理由是おばんざい。 おばんざい如果直白用漢字表達，就是「御盤菜」，指的是食堂或居酒屋裡預先做
好的各色料理，通常是冷盤，一一羅列在吧檯上，走進這種店裡，搶吧檯座位當然是指定動 作（這樣才能看到那些漂亮的おばんざい），用雪白半件式圍裙罩著紫或粉色和服、笑臉迎 人卻帶著「媽」意的女將，趕忙招呼客人入座，溫熱的濕毛巾與茶隨後就到。Menu？不需 都，おばんざい搭配上濃香黑甜的照燒鰤魚，再來杯麥燒酌，就是一日最好的Ending。 只要有朋友要去京都，我都會興奮莫名地跟他們形容おばんざい這種民生，但有時也會招 致白眼： 「不就X美自助餐？」 「人坐在吧台離食物這麼近衛生嗎？」 「我要吃熱的」 「……」（這是我）。 好吧我不否認おばんざい跟自助餐的概念有點像，所以有一段時間我認真的思考過為什麼 我要老遠跑到京都去吃（其實高級很多的）自助餐，而且還很貴。在當上班族的日子，我也 愛跑自助餐，在泰國的時候，我連路邊攤販的自助餐都吃，而且香米加兩種菜30銖，我硬是 要選到60銖。歸納的結論是：因為貪得無厭。 胃納有限，慾望無窮！吃おばんざい讓人好開心的事情是，永遠可以「吃在碗裡，看在鍋 裡」，然後就跟《深夜食堂》裡的客人們一樣：「這個也給我來一份！」 慢慢發現，其實這種「心理」與「視覺」的貪得無厭，在旅行上也是好事。總是想要多 跑幾個地方、總是想再試試看另一種口味、看到排列整齊五顏六色的外帶食物櫃就整個貼上 去，連五顏六色繽紛亮麗的店門口模型都不放過。（是的，旅伴就曾經趁我不察拍過我整張 臉貼在洋食店門口的模型櫃的背影照片。） 五顏六色繽紛亮麗，當然是一個重點。被顏色吸引也屬人之常情，日本餐桌、店面、商品 都有如排開的panton色票，怎麼能不吸睛？（也吸金）。 突然發現日文中形容「很多、形形色色」，用的就是いろいろ，漢字正是寫成「色色」。 癡漢的原罪，竟然是旅人的美德，真是有錢難買早知道。
020
鄭千鈺 喜 愛 各 種 花 大 錢 的 享 受︵ 但 不 包 括 養 小 白 臉 ︶， 在 時 尚 雜 誌 跑 過 生 活 旅 遊、 在 公 關 公 司 做 過 跨 國 客 戶、 也 作 過 餐 飲 及 五 星 級 酒 店， 出 入 高 檔 食 肆 酒 吧 旅 館 如 同 逛 後 花 園， 以 致 目 前 橫 肉 滿 溢 無 臉 見 人 。現 以 出 賣 腦 漿 謀 生 ，如 果 有 別 的 漿 可 以 賣 錢 也 願 意 。著 有︽ 泰 國 人 憑 什 麼 ︾， 有部落格︻假高級精的秘密生活︼，但請勿期待天天更新。
要，只要看著檯面上的各色佳麗，少則三五項，多則10來款，指指點點就能完成。每到京
美味記憶
Column
寒冬的臘味飯 撰文｜高靜玉
每
插畫｜Jimmy Wu
設計｜紀淑貞
年冬天，當冷風透過鼻息鑽進身子裡時，就像是在提醒我：該做一鍋臘味飯來迎接冬 天了。
傳統上來說，不論哪一省，其實都沒有臘味飯這道菜。有類似作法的，在廣東叫燒臘飯或 煲仔飯，也就是將燒雞、燒鴨或臘腸等鋪在白飯上，或是在陶鍋裡燒好白米飯，趁米飯剛熟 種肉類先醃再曬，以東北風吹透後再以稻殼悶烤，幾種臘肉洗淨切片後入鍋隔水蒸透，便是 漾著煙燻香、即有咬感的肉乾，搭著白飯甚是開胃。 而今天要講的臘味飯，是上述兩者的合體，也可說是自創菜式。其實一開始只是想把米飯 煮好後把臘味鋪在飯上悶透，但是天生愛吃拌飯的我突發奇想，便開始洗洗弄弄，做出了一 戰成名的臘味飯。 過程簡單又繁瑣。首先，準備泰國米洗淨後在鐵鍋內泡水兩小時以上，泡水的同時，準備 臘豬臉、臘肉、肝腸、麻辣腸、香腸，有臘鴨更好，另添一種滋味。做一鍋臘味飯會用到半 張豬臉，要的是口感。耳朵脆、鼻子Q、臉頰肉咬勁足，最珍貴的部位是上下兩小塊眼瞼跟 豬耳根。臘肉要挑肥瘦各半，做起飯來才香。這些材料準備好後，斬成手掌心大小，先以滾 水煮五分鐘，把髒油等去除，之後再入電鍋以一碗水的量蒸透，並將多餘的油脂逼出來。但 切記腸類不需下鍋煮。接下來，便是最浩大的工程—將蒸好的臘肉們取出細切成厚度兩公厘 的厚絲，時間約需耗費一小時以上，全部切好後，便將泡著米的鍋端上爐口，開始煮飯，千 萬要用瓦斯煮，不要仰賴電鍋，口感完全不同。 米飯快熟時掀開鍋蓋，將臘肉絲分批拌入七成，一邊拌入一邊替米飯翻身，讓臘肉與油均 勻分布。拌好後，在最上層鋪上以接切片的各種腸類，再淋上甜醬油、鋪上青蒜後蓋鍋以小 火續煮三分鐘，熄火續燜一小時。 一小時後打開來，便是噴香撲鼻，亮晶晶又口口生香，每口都有不同角嚼感的臘味飯了。 最美味的臘味飯是連同青蒜全部拌勻、也剷起鍋粑添香入味，送入口中的那一刻。臘肉香氣 伴隨著米飯香，咀嚼間鹹中帶甜，微微滲出青蒜香氣，襯上一片片厚切腸類，油潤的口感， 卻能各自帶出肉的香氣與口感，以及米飯的出色襯托，說多好吃就有多好吃。自己也沒想 到，靈感閃動下做出來的臘味飯深受好評，幾年下來已經成為朋友每年冬天指定製作的人氣 美味了。喜歡的話，照著上面的步驟來，你也可以成就這一鍋寒冬送暖的臘味飯了。
022
高靜玉 前壹週刊美食記者， 有個手藝極高喜歡以菜餚傳遞感情的母親， 美食記者十七年生涯中遊走台灣各地， 深入巷弄挖掘動人美味， 堅信小吃最能感受到廚師對食物的情感。
成的那瞬間將食材鋪上悶透，好吃的不得了。在湖南稱臘味合蒸，湖南人擅長在冬至後將各
好食光
Recipe Ryan Chen 美國加州FIMD設計學院室內設計科系畢業，美國加州法國藍帶料理 學院分校料理系畢業，美國侍酒師協會高級證書資格 英國葡萄酒與 烈酒教育中級證書資格，曾任品爵生活法式小館負責人兼主廚，希望 能盡自己有限的能力內與大家分享料理的美好。（ Ryan）
歡愉，稍縱既逝 Vanilla Souff lé 撰文｜ Ryan Chen 攝影｜王士豪 設計｜紀淑貞
芙蕾，Soufflé的發源地來至於法國，法文字意是
食材（6人份）：
「鼓起來」原先這道甜點是用來諷刺當時奢華糜
中筋麵粉
3湯匙
爛的上流宮廷飲食文化，廚師利用打發的蛋白經由烘烤
牛奶
3/4杯
後，帶來外觀蓬鬆及雅致的視覺效果，但虛華的外表卻
糖
1/3杯
在端上桌後隨即塌下，暗喻著「稍縱即逝的享樂」，至
蛋黃
4顆
今仍是一道十分受歡迎的甜點。
奶油（室溫軟化）
2湯匙
蛋白（室溫）
5顆
Montage Hotel內的 Studio法式餐廳了，座落於Laguna
鹽
1小撮
Niguel的懸崖上，環山面海，當天的坐位剛好在落地窗
糖
1湯匙
旁，美景盡收眼底，海景，夕陽以及草地上玩耍的野兔
香草精 或 香草莢
2湯匙
舒
這輩子品嘗過印象最深刻的Soufflé應該是屬於美國
構成ㄧ幅至今仍揮之不去的回憶。 當晚點了Chef Testing Menu搭配了一整套餐酒，最後 一道Soufflé是用香草籽和當季的新鮮無花果製成的，當 天侍酒師選擇了法國Sauternes區的貴腐甜酒，濃郁的蛋 奶香與蜂蜜般的氣息在喉頭盤繞交織，久久不散，霎時 間彷彿穿越時空來到了法國的浪漫主義時期，難道，最 後上桌的舒芙蕾是來嘲諷我這頓奢華晚餐的帳單嗎。 其實舒芙蕾能有很多樣化，巧克力、莓果、咖啡、抹 茶等多種口味，餐酒的搭配上要選擇殘糖量較高的甜白 酒，因為食物中的甜度會降低葡萄酒中的果香及甜味的 感知度, 若甜酒中有足夠的殘糖，就能與甜點抗衡，雙方 都不失風采外還有互相加乘的效果，半乾型的香檳，德 國遲摘或貴腐的麗絲玲（Riesling），法國的索甸的貴腐 甜酒都是極佳的選項，若是巧克力口味的話則與葡萄牙 的波特酒非常合拍，如此巧妙的組合，讓我暫時脫離現 實，體驗到當時法國物質主義的甜蜜奢華。
024
1根
步驟： 1. 用中火將麵粉與些許牛奶在不鏽鋼鍋子中充分打勻。 2. 將剩餘的牛奶全部倒入打勻（選擇用香草莢的人， 這時將香草莢從中剖開，選一小刀，用刀背前緣刮進鍋 中，拌勻）。 3. 拌入糖。攪拌直至稠，並加熱至沸騰。 4. 在沸騰的狀態下持續攪拌30秒鐘。 5. 將鍋子移開火源並繼續攪拌2分鐘使其降溫。 6. 將蛋黃置入並拌勻（一次一顆）。 7. 將一半的軟奶油拌入。 8. 將剩餘的奶油置入拌勻。 9. 蛋白打發，加入鹽巴後打至濕性發泡。 10. 加入糖並打至硬性發泡。 11. 加入25%調和蛋白至步驟9的基底裡拌勻。 15. 接著倒入剩餘的75%調和蛋白（選擇用香草精的人 這時倒入）。 16. 用190度的烤箱烤17分鐘即可（時間得視個人的烤箱 和容器大小去做調整）。
極上旅宿
Luxury Hotel
AMAN CANAL GRANDE VENICE
威尼斯終極浪漫 全世界最性感的男人George Clooney被套牢了！ 選在最浪漫的威尼斯舉行婚禮，包下AMAN CANAL GRANDE VENICE， 這座有「碧波上浪漫」美名的頂級旅館，大手筆地擲下千萬歐元舉行婚宴， 為威尼斯的浪漫再添一筆傳說！ 撰文∣COCO 圖片提供∣AMAN CANAL GRANDE VENICE 設計∣紀淑貞
026
02
03
G
01AMAN CANAL GRANDE VENICE 前身是貴族宅第，充滿傳奇色彩， 業主特別保留及修護文化。02威尼 斯大運河兩岸風景極美，搭著貢多 拉悠遊其中，是來到威尼斯必做的 事。03走進安縵威尼斯Piano Nobile Dining Room，重溫昔日海上王朝之 貴族奢華生活。04屋頂露台花園是 飯店小巧迷人的角落，可以由此坐 擁威尼斯美景，浪漫無敵。
04
eorge Clooney被套牢之際，人們除
坐貢多拉，要前來旅館CHECK IN，便會
了24間套房，依房間面積大小、視野，以
了好奇他的太太Amal alamuddin，
沿著波光瀲灩的威尼斯大運河，一路前
及建築風格的不同，共分為四種房型：
究竟有何魅力能讓 這位曾經誓言不 再
進，沿途兩側風景盡是豪宅、宮邸，這些
面朝花園的Palazzo Room、可觀賞到威
結婚的漂泊浪子，願意踏入結婚禮堂之
都是威尼斯航海王朝的輝煌歷史，讓旅
尼斯大運河的Palazzo Chamber、Palazzo
外，這兩人在威尼斯世紀婚禮中不斷放
人彷彿回到那段輝煌，自身也成為威尼
S u it e 以 及 五 間 具 有 特 殊 建 築 特 色 的
閃，及邀來巨星名流齊聚的種種奢華場
斯的貴族般神奇。
Signature Suite，其中的Canal Grande Suite可俯瞰運河全景，是浪漫之最。
面，也瞬間占據人們話題及媒體版面，
而飯 店 本體 的建 築，的 確 是曾為貴
其中討論度最高的即是「他們在那裡舉
族 富 豪 所有，它是由兩 棟 相 鄰 的 五 層
此 外，飯 店還 有一 最 讓 人心 醉 的 角
行結婚派對」？
樓 高 建 築 所 組 成，其 中 一 棟 建 於1 6
落，便是面向威尼斯大運河的屋頂花園
世 紀，被 封 為 帕 帕多波利宮 ( P a la z z o
露台，這是在當地非常少見的設計，由
Pa pad o poli)，業者也特別聘來傳統工
業者特別設計規劃，尤其是黃昏時刻來
AMAN CANAL GRANDE VENICE是安
匠，再現它的氣派風華，包含其中修護
遊，當金黃色陽光灑落在波光璘璘的河
縵集團全球第二十五家飯店，依然延續
難度極高的濕壁畫，也因此，當貢多拉
流、輝煌優雅的建築時，這幅如詩如畫
它完美融合當地歷史文化風情，提供旅
一停靠在飯店專屬碼頭後，旅人直接踏
的美景，才是威尼斯的真正浪漫。
人隱世獨立的度假風格，飯店座落在威
入飯店後，感受到的是四百多年前的威
尼斯大運河的聖保羅區，是威尼斯最小
尼斯貴族生活，奢華且優雅。
究竟威尼斯安縵有何魅力，讓George Clooney情有獨鍾？
最古老的區域，也是教堂、宮殿齊聚，充
業者利用原有的建築空間，盡可能地
滿貴族氣息的一區，也因此，當人們乘
包留昔日的藝術風情，偌大空間，只規劃
【DATA】 Web www.amanresorts.com/ amancanalgrandevenice/home.aspx
027
廣告企劃
Promotion
廣州度假趣系列Ⅳ
主題旅宿 大街漫遊 長 隆 酒 店╳ 廣 州 市 區 從廣州市區串連番禺、開平是一條多元豐富的旅遊線，以往知道的人 不多，現在已經有旅遊業者設計出行程，從野生動物、遊樂園、馬戲 特技表演一路玩到特色碉樓建築、洋樓異國風情、熱鬧的市區步行街。 這次帶大家入住主題強烈的長隆酒店，逛廣州市區，嘗美味小吃。 撰文｜秦雅如 攝影｜王星鑑 協力單位｜台灣中國旅行社 設計｜ Olive Zhu
034
長隆酒店 動物生態主題飯店
含
括歡樂世界、野生動物世界、水上樂 園、國際大馬戲、廣州鱷魚公園五大
主題樂園的長隆旅遊度假區，遊樂設施多 元豐富，玩一天不夠，入住長隆酒店，玩 上兩、三天才過癮，尤其長隆酒店本身也 是主題性十足，非常值得入住體驗。 延續動物生態主題，走進酒店挑高大廳， 02
中央的櫃檯就像超大森林洞穴，上面有許 多大型動物雕塑，在酒店各處還會不經意 遇上真實的動物標本，中庭花園打造成一 座動物島，沿著戶外步道蜿蜒而上經過雪 虎觀虎廊、白鶴島，動物島上還住著金剛 鸚鵡、黑白小天鵝，自然生態園林就像一 個迷你野生動物園，如果入住圍繞著動物 島的野趣房，還可以直接從房間裡看到動 物呢，而小朋友最愛的就屬有上下舖的狩
03
01
01 白虎自助餐廳裡還有大型動物標本陪客人用餐。02 高級雙床房全部面 向泳池而且都有陽台。03 在白虎餐廳用餐，白老虎就在玻璃窗邊。04 房 間裝潢也以動物為主題。
獵家庭房了，在每個房間裡的整套備品合 起來是一幅動物拼圖，也成了住客喜愛的 紀念品。 酒店裡有好幾個主題餐廳，中、西、粵 菜都有，麒麟中餐廳是高級粵菜餐廳，提
04
供精緻的菜餚；彩蝶谷美食廊容納潮汕、 番禺、順德等菜色，還有廣東燒味、和食、 東南亞、西式餐點，選擇非常多元；其中 話題性最強的要屬白虎自助餐廳，因為每 天都有真的白老虎陪客人用餐，餐檯上有 許多特色料理，小鴨、熊貓包和動物造型 餅乾可愛討喜，特色鱷魚湯嘗到皮厚膠質 多的鱷魚肉，咖哩老虎蟹滋味鮮美，而且 早午晚餐都會換菜色，可以吃到不同美味。 長隆酒店房客還有一個優勢，是主題樂園 的住客專屬禮遇，到長隆歡樂世界有 10 大 遊樂設施快速通關，看長隆大馬戲有 VIP 座位區，從飯店出發有水上樂園住客專屬 通道，讓客人住在長隆可以玩得更盡興。
035
廣告企劃
Promotion 01
廣州市區 舊城街與新城區 廣州舊城區的步行街和新城區的地標建築
賞重點在於三雕與三塑：木雕、石雕、磚雕
群都值得逛逛，但若要挑一個經典建築，有
和陶塑、泥塑、灰塑。門屏以南洋紅木雕刻
三百年歷史的「陳氏書院」最有看頭。陳氏
許多歷史故事，石雕鼓是直徑達 1.2 公尺的石
書院實際上是廣州第一大姓陳家的合族祠，
頭雕塑而成，最精細的是來自番禺沙灣南派
因為清朝時民間不能興建祠堂，於是便以家
的高浮雕磚雕。建築工藝之外，現在這裡也是
族書院作為掩護。此擁有三進院落的建築欣
「廣東民間工藝博物館」 ，有象牙雕刻、刺繡、
02
036
04
03 01 廣州歌劇院當地人戲稱是設計師削馬鈴薯時想出來的。02 從華厦大酒店看珠江夜景視野極佳。03 陳氏書院 正門牆面的大型磚雕作工精細。04 陳添記魚皮用自製醬料拌佐的涼拌草魚皮是爽口的小菜。05 寶華麵店的雲 吞麵湯頭鮮香。
花城廣場新建築群 自 2010 廣州亞運之後，廣州的市 區風貌有了新變化，珠江新城成為新 的金融、行政中心，從地標廣州塔開 始，前方設計成花苞狀的花城廣場周 邊是新的設計建築群。弧線優美的廣 州塔，被當地人戲稱為「小蠻腰」， 上面除了觀景台，還有刺激的自由落 體、傾斜摩天輪、旋轉餐廳、展覽廳， 旁邊船造型的海心沙是亞運的開閉幕 建築；IFC 廣州金融中心又稱廣州西 塔，是世界最大全落地玻璃大樓，旁 邊的東塔還在興建中；廣州圖書館、 廣東省博物館、廣州歌劇院等，從世 界各地請來著名建築師參與設計，主 要建築和景點多達 27 處，成了新建 築競技場。
多店」，到「南信牛奶甜品專家」品
來到舊城區的兩條步行街還是十分
嘗道地的薑汁撞奶和雙皮奶，寶華
熱鬧。北京路步行街，在西湖路與中
路 59 號旁巷子裡第二間「陳添記魚
山路之間路段，刻意保留下從宋代開
皮」，寶華路 117 號「寶華麵店」
始的一層層馬路剖面，走在其間就好
的雲吞麵，吃一輪下來絕對大滿足。
像穿越好幾個朝代。古代計時器「銅
珠江遊船是晚上的熱門活動，若想
壺滴漏」，明代拱北樓抱鼓石，國父
找個高點欣賞珠江夜景，華厦大酒店
孫中山先生第一個起義之處現在是
39 樓的自助餐廳正對著珠江、遙望
「青年文化宮」，這裡還有廣州唯一
廣州塔，是絕佳賞景處。廣州的白天
24 小時的「聯合書店」，是商務印
和夜晚各有各的精采。
書館廣州分館舊址，讓北京路在逛街 購物之外，多了點歷史韻味。 不像北京路有大型購物中心，上 下九步行街保留了更有古味的騎樓商
出團情報
店街。從下九路往十八甫路，以及第
台灣中國旅行社 「澳門、開平、番禺、廣州、珠海五日遊」
十甫路右轉的寶華路，是廣式餐廳和
WEB www.chinatravel.com.tw
平民小吃的精華地段。道地粵菜最推
▼
藝技巧。
步行街找老味道
TEL 台北 02-2562-5858、高雄 07- 231-2131
薦「廣州酒家」，「皇上皇」是臘味
旅遊資訊
專賣店，「蓮香樓」是百年餅舖，豬
長隆旅遊度假區 www.chimelong.com
▼
民間家具等展廳，可以一窺廣東的工
05
中國廣州旅遊網 www.gzly.gov.cn
腳薑醋蛋要找到吉鴻居巷子裡的「士
037
旅途中
Journey
巴拉望 島時間 徜徉熱帶雨林與紅樹林包圍的島嶼，隨風遠颺， 或探訪長達五百公尺的珊瑚花園，成千隻魚兒朝你游近， 或漂流在靜謐幽靜的山中湖，流連忘憂， 在菲律賓巴拉望群島，在潮浪中漫舞，回歸純真年代。
Back to Innoce 撰文．攝影｜陳偉倫 設計｜紀淑貞 採訪協力｜菲律賓觀光部台灣分處
038
ence 039
02
01
03
飛
機緩緩下降，緊貼巴拉望群島（Palawan），琉璃色的
獸，如似貓又類熊的靈貓科動物熊狸，喜歡在海邊啃食螃蟹
美麗之洋，豪氣地延伸來，如同畫境才會出現的清澄
的黃點巨蜥以及行動迅速的巴拉望孔雀雉等，令人嘖嘖稱
綠光，灑落在海上，有些地方又似撲上淺淺的粉藍細粉，橫
奇。造訪巴拉望，跳島遊是最佳的旅行方式，從布蘇安加島
亙於島與島之間，當然也少不了細沙海灘，隔著機窗，俯瞰
（Busuanga）上的科隆鎮出發，搭著螃蟹動力船，便可以登
已是悸動萬分。
上周遭的離島，領略山海之美。
有千島之國稱號的菲律賓，大大小小共有7107個島嶼，
其中，頗負盛名的凱央根湖（Cayangan Lake）坐落於科隆
海岸線的總長度，位居世界第五位，諸島中，近期最受矚目
島（Coron Island）西北隅，為島上七個鹹水湖之一，這個美
的要屬菲律賓西方的巴拉望群島。擁有天然美景的巴拉望群
麗的湖泊又被稱為靚湖，最深達35公尺，湖水碧綠清澈，整
島，近六成的面積為紅樹林與原始森林，保有自然面貌，甫
個湖泊為石灰岩柱所充滿，直入湖底，好似清晰倒影，又有
被美國Condé Nast Traveler 雜誌評選為全世界最佳島嶼第一
鏡湖之暱稱，不費力氣，便能輕鬆游水前進，身旁還有許多
名，強壓夏威夷茂宜島、可愛島，印尼峇里島、希臘聖托里
扁長的梭魚伴游著，相當奇妙。
尼以及印度洋上的馬爾地夫等著名度假勝地。
在湖畔有個突起的小岬角，是考驗膽識的好地方，高點距 離湖面大約是人類懼怕的三公尺，我禁不住眾人的起鬨，緩
清澄靚湖 游水戲魚
040
步爬上高點，剛站上去時手腳還有點發抖，既來之則安之，
巴拉望遊1768個島嶼組成，因開發不多，人少稀少，保
後無退路，只得從岩壁岬角咬牙一跳，嘩地一聲落水，沒想
留了許多熱帶雨林，在茂密雨林裡更隱藏著許多的珍奇異
到入水後的感受竟是如此快意，直教人上癮。上岸後，沿著
04
步道往山上行，穿越崎嶇的喀斯特地形，便可以從制高點俯瞰整個海灣，青 翠的山搭襯著深淺不一的海水色澤，風景甚為宜人。登島的碼頭邊，茅屋錯 置，洋溢原始況味，因石灰質沉積，海水的色澤呈現灰藍，冷不防一隻海龜 就從船旁游過，遊人們一陣驚呼，海龜又害羞地鑽進深深藍海裡。 還有個藏於石灰岩構成的石林中的雙生湖（Twin Lagoon）也很有趣，只 有一個小洞口與外頭相鄰，需以浮潛的方式，慢慢穿越過岩洞，才能進到裡 頭，游過岩洞，視野豁然開朗，此處為淡水、鹹水交會構成，不時感受水溫 忽冷忽熱的變化，像在洗三溫暖般，不過得意之際，得留心靠近岸邊尖銳的 石頭與珊瑚，須一定保持距離，避免被割傷。仰躺在這山中湖的中央，抬 頭，便是一抹藍天，風平浪靜，隨意飄移，心情格外舒爽。 05
珊瑚花園 絢爛多彩 巴拉望群島星羅棋布，海底生態豐富，珊瑚種類超過六百種之多，勝過澳 洲大堡礁，自1976年起便被指定為魚類和野生動物保護區，布蘇安加島與科 羅島附近海域浮潛的潛點相當多，如由七座石灰岩島組成的七仙女島（Siete Picados），附近各式珊瑚、海葵遍布，色彩斑斕的魚群更是千百隻朝你靠
01浮潛活動後的午餐以龍蝦為主打，現煮鮮彈滋 味足，令人垂涎。02山林圍繞的靚湖，湖水相當 清澈，是巴拉望群島著名景點。03巴拉望海域的 浮潛活動盛行，魚群數量與種類更是驚人。04帕 斯島有綿延的沙灘，風景宜人，淺海還有為數不 少的硨磲貝。05芒果冰砂味道香濃，是消暑利 器，每個餐廳均有提供，每日都要喝上一杯。
041
01
近，簡直是Discovery頻道才看得到的奇景。另外，二次大戰戰役的沈船 與珊瑚花園都是不容錯過的浮潛點。長達500公尺的珊瑚花園，水淺流 急，可以近距離欣賞軸孔、鹿角、腦紋等多種珊瑚，幾乎伸手便可觸摸。 鄰近海域還有不少遺世獨立的私人島嶼，只需要付費便能登島休憩， 包括使用整片沙灘、茅草與原木搭蓋的木屋露臺、洗手間等，有時整個島 就停一艘船，簡直就跟包下整個島嶼一樣，按人頭計費，一個人費用約莫 200披索（相當143元新台幣），如硨磲貝密布的帕斯島（Pass Island）， 02
或是巴諾海灘（Banol Beach），椰樹搭襯著白沙海灘，靜謐愜意，宛如人 間天堂。值得一提的是這兒的海鮮，物美價廉，浮潛套裝行程的午餐都會 包含龍蝦、鮮魚或碩大的螃蟹，滿足味蕾。 逛市場是一大樂事，科羅鎮上的傳統市場位於港口附近，搭乘改裝的 三輪摩托車便可以前往，除了賣各式肉類、海鮮外，蔬果種類也很豐盛， 另外沖繩出名的海葡萄這裡也有賣，一袋裝約20披索，邊走邊逛，品嘗 帶椰肉的椰子汁與糯米糕，感受巴拉望的一派閒適，島民不時露出親切笑 容，有時還會主動要求與我們合影，這片樂土，令人流連忘返。
03
01科隆鎮的傳統市場除了魚肉外，同時販售各式 熱帶水果，不僅新鮮，價位也便宜。02夕陽餘 暉，映著螃蟹動力船的身影，格外有情調。03巴 拉望民風純樸，島民投以親切態度面對遊客。
042
Travel Smart 航班 台灣至菲律賓巴拉望，無直飛航班，可以搭乘宿霧太平洋航空班機前往，從馬尼拉轉 機，到布蘇安加島機場〈Busuanga〉網址www.cebupacificair.com 當地交通 搭乘三輪摩托車，科羅鎮飯店至市區每人約30披索，一輛車可搭載三∼四人；包 船出海，10人以上，每人約600披索 簽證 可洽馬尼拉經濟辦事處(02)2508-1719 網址 www.meco.org.tw 時差 無時差 匯率 台幣︰菲律賓披索 1︰1.26 觀光諮詢 菲律賓觀光部台灣分處(02)2507-1936 網址www.itsmorefuninthephilippines.com.tw
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2015陽明山花季-愛上草山，以國際級城市行銷，希望『讓世界愛上台北』，特 別企劃將陽明山花季的三大主角茶花、櫻花、杜鵑，劃分為愛上好茶、櫻之戀及 杜鵑情緣三部曲。更以陽明山舊名草山，故以「愛上草山」為主題，加上全新內 容的生態草山、藝術草山、文化草山、浪漫草山及友善草山，做為2015陽明山花 季活動企畫6大主軸，串連出18項活動吸引國內外觀光客。 陽明山人常說陽明山的土會粘人，陽明山在地居民希望國內外觀光客，能因為 新年度的整體規畫而粘上陽明山、愛上臺北，讓整個城市活起來，讓臺北有別於 國際其他城市，成為充滿亮點的國際城市。
愛上草山三部曲 (一)愛上好茶 賞花熱點：花卉試驗中心、杜鵑茶花園、陽明書 屋、前山公園等地。 最佳賞花期：1-2月。
愛上好茶
櫻 之 戀
(二)櫻之戀 台灣山櫻花、八重櫻 賞花熱點：陽明公園、花卉試驗中心、仰德大道、 前山公園、格致路等地。最佳賞花期：1-2月。 日系櫻花 賞花熱點：陽明公園、花卉試驗中心、公車總站等 地。最佳賞花期：2-4月。 (三)杜鵑情緣 賞花熱點：陽明公園、花卉試驗中心、杜鵑茶花園 等地。 最佳賞花期：3-4月。
杜鵑情緣
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日本國寶級大師 後藤純男櫻花畫展 ▌畫展時間：104年2月7日~3月15日 ▌畫展地點：臺北市陽明公園辛亥光復樓2樓 ▌畫作特色：對櫻花情有獨鍾的後藤純男大師，不只在日本享有盛名，更是世界公認的一代大師， 後藤純男以寶石、岩石礦物所製成的顏料和細膩獨特的層疊繪畫手法，所繪製的成品極具質感、令人驚艷。
後藤純男 ˙2006年獲日本天皇頒贈旭日小綬章至高榮耀。 ˙日本文部大臣獎、內閣總理大臣獎。 ˙1995年在法國巴黎畫展創下最高畫展入場人數的後藤大師， 為感謝台灣人民311地震溫情送暖，將首次亞洲畫展獻給台灣陽明山花季。
046
日本後藤純男畫作及周邊商品 服務專線 02-2861-7789分機68
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有機．健康．自然屋 陽明山花季最讚歇腳站 春季是最適合賞花的時節，大台北地區最佳賞花地莫過於陽明山 到陽明山賞花，最佳的歇腳站莫過於「自然屋」 這裡可是陽明山貴婦及富豪的最愛！ 明山花季從繽紛的二月開始，茶花、山櫻花、八重櫻、昭和櫻、吉野櫻輪番上陣，三月份開始平
陽
戶杜鵑、金毛杜鵑也展露頭角與日本櫻花共舞綻放曼妙花姿，花季期間到陽明山賞花，一定要
探訪陽明山富豪、貴婦經常光顧的Natural House自然屋自然有機門市，賞花累了，可以品嚐花季輕食 咖啡、有機蔬果、有機茶飲、台灣在地農產點心零食，如果想用餐，還有陽明山當地當季安心山藥套 餐，今年度Natural House自然屋擴大門面，還推出花季期間『嬉春半日遊』賞花、生態文化導覽，搭配 自然屋自製的花漾便當和藍染手作體驗，絕對是您到陽明山賞花不可錯過的最佳歇腳站！
賞花踏青用餐好所在 位於陽明山文化大學附近的『Natural House自然屋』(搭乘260紅5、303及小15、681公車「山仔后派 出所站下車」)，秉持提供每一位客人吃到最天然健康的食物為訴求，門市販賣有機蔬菜、水果及安全 食材、食品，陽明山花季期間與農委會百大精品、伴手禮合作，讓遊客不但有全臺最優的農產好伴手 可以帶回家，還可以在自然屋的庭園咖啡座，品嚐超人氣的有機茶、芒果乾、情人果乾、芝麻糖等零 048
食，三不五時假日的時候，還有來自全台各地的農會，在自然屋提供 試吃品嚐活動，除此之外，自然屋提供各式安全餐飲、有機水果汁、 花漾便當等服務，可以在庭園咖啡座享用，如果要到花卉試驗中心或 陽明公園也可以賞花帶著走，非常方便。
嬉春半日遊及藍染體驗 Natural House自然屋以『師法自然』及生態永續發展為創立宗旨，在 陽明山花季期間除了與臺北市政府攜手推動陽明山清山淨水活動，今年 配合陽明山花季還推出嬉春半日遊活動，結合陽明山賞花秘境花卉試驗 中心生態導覽、美軍聯防時期所留下的亞洲最大美軍眷舍群導覽及花漾 便當、有機茶飲，原價新台幣600元，預約優惠價499元；另外，花季期間 推出藍染或枯枝藝術創作，同樣搭配花漾便當、有機茶飲，歡迎團體踴 躍報名。預約專線02-2861-6809，官網www.natural-house.com.tw或到 facebook臉書『自然屋natural house』按讚加分享，本月份到自然屋臉書按 讚加分享，還可能獲得美國領導品牌Oster隨身杯果汁機喔！
嬉春套裝行程 花卉試驗中心賞花＋生態導覽＋亞洲最大美軍眷舍群文化 導覽＋陽明山安心山藥在地特色料理花漾便當＋有機綠茶 或有機紅茶
停車
洽詢專線：02-2861-6809 ★歡迎團體預約★ 原價 $600 元 特惠價 $499 元
Natural House自然屋
Natural House自然屋 Add 台北市士林區格致路8-1號、8-2號1樓 Tel 02-2861-6809 Time 週一至週日09:00-20:00(花季期間) Web www.natural-house.com.tw Info 英日語OK、國民旅遊卡OK
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封面故事
Issue
尋味風景 Trip8 港．田尾 …… 中台灣走春慢旅 大湖．新社．清水．鹿港．田尾
和煦陽光，花朵綻放， 漫漫長假即將到來，走一趟春光旅行， 感受春日暖陽，豐盛休日時光。 企劃｜黃盈甄 撰文｜黃盈甄．秦雅如．林宥銣 攝影｜王星鑑 設計｜紀淑貞 開版圖片提供｜攝影天團．張隆
050
g
051
春遊路線
苗栗．大湖
01
遇見春日甜蜜滋味 春季，是花開的季節，也是大湖草莓的豐收時節， 嬌豔可口的鮮紅果實深深虜獲了每位旅人的心。
052
03 01每年11月底到4月初是大湖草莓的採收季節。02距離 大湖僅10多分鐘左右車程的泰安溫泉鄉，是採果的順 遊好去處。03位於大湖酒莊旁的花間集輕食小館，提 供各式季節限定的草莓料理。
02
每
年12月底到隔年的4月初，是大湖草
稻榖殼，讓旅客採果時不會弄髒鞋子，而
莓季，成片的草莓園結實累累，吸
且只要事先預約或是出示該店家名片，還
引著旅人們前來品嘗，體驗採果樂趣。除
可以享有優惠！建議旅客最好在出發前事
了大湖採果，旅人們還可順遊知名的泰安
先致電想造訪的草莓果園預約採果，讓採
溫泉鄉以及三義，度過難忘的休日時光。
果行程更有保障！
走！一起去採草莓吧
美人湯泉 紓緩身心
大湖鄉位於苗栗的最南部，因氣候條
位於大湖鄉旁的泰安溫泉鄉，地處橫
件適中、土壤肥沃、雨量充足且日夜溫差
龍山、鳥嘴山與虎子山間的汶水溪谷，日
大，相當適合農作物的生長，特別是區內
據時期就已經被發現，當時稱為「上島
的草莓，不僅個頭飽滿、香甜多汁，草莓
溫泉」，後來才改成「泰安溫泉」。泰安
香氣更是十足，每年草莓季，總吸引了遊
溫泉的泉質為弱鹼性的碳酸泉，無臭、色
客前來。如果想避開假日的大批人潮，建
澤呈現淡淡的乳白色，平均水溫約47度
議不妨可多繞點路，到位於連接泰安鄉鄉
左右，浸泡後可以感覺肌膚套特別柔潤順
間道路上的「來來草莓園」，佔地廣闊的
滑，所以又稱「美人湯」，特別深受女性
園區，主人貼心的在草莓園的道路上鋪了
族群的喜愛。其中，位於汶水溪畔的湯悅
check
01
季節限定草莓餐點
除了體驗採果樂趣，大湖鄉內也有許多 餐廳或小吃，推出許多季節限定的草莓 料理，建議大家不妨在採完果後找間餐 廳，品嘗這專屬春日的甜蜜滋味。其中， 位於台 3 線上的「花間集輕食小館」， 每到草莓季都會推出許多草莓主題餐點， 如：草莓冰、草莓火鍋與草莓鬆餅等。
053
溫泉會館，建築形式仿造日本京都清水寺，來到這裡，讓人彷 若置身於日本山林之溫泉祕境，每個角落都蘊含著典雅的日式 建築巧思。除了建築本身充滿特色，依山而建的會館，更坐擁 了絕佳的視野景觀，旅客來到這裡除了享受湯泉外，不妨也可 以循著會館內的木棧道隨意散步，或是在露台的座椅上找個事 宜的位子，靜靜的欣賞山林的靜謐，也別有一番風味。
預約限定版的私房景點 富貴牡丹，坐落於三義藝術家群居的廣聲新城（又名神雕 邨），沒有明顯的指引路牌，最大的招牌就是園區入口處清水 牆面上的富貴二字，簡簡單單不加綴飾，店內人員笑說，這 就是所謂低調的奢華。雖說園區走的風格是低調的奢華，但是 對於想要入內參觀的民眾卻不收取任何的門票費用，唯一的要 01 01富貴牡丹不僅是藝廊，同時也提供無菜單料理。 02每年11月至3月間是觀賞三義低海拔雲海的最佳時 機。03-04與大自然共生的樹也Villa保留的地形的原 貌，讓旅人盡情享受自然洗禮。05富貴牡丹園區帶 有淡淡的禪意。
求就是「一定得事先預約」。會定下這樣的規定，不是擺高姿 態，而是想讓入內參觀的民眾都能有最好的感受，在專屬導覽 人員細心的解說下，放慢腳步，了解園區內一草一木一藝術的 設計理念。除了藝術展示區，園區內還有一間採完全預約制的 餐廳，空間內僅有45個座位，提供的是無國界料理，餐廳內 選用的食材都是當天從有機農場配送，加上主廚的創意料理方 式，讓每一道菜都像是藝術品般，同時滿足視覺與味覺。
03
02
01 054
04
二日遊行程建議
05
樹也 Villa 歸根自然的住宿環境 樹也Villa位於三義知名景點「龍騰斷橋」旁的小山徑內，強調與自 然共生，走的是管家式的頂級住宿風格。樹也，取自台語「樹仔」的 諧音，建造當初，這裡原本是用作主人家旅居國外的子女回國時的度 假會所，所以園區內僅有四間房，每間房的空間都超過30坪，且都依 照建地的特色來規劃打造。走進樹也，你會發現園區內有許多樓梯或 木棧，時而上下，管家說，因為樹也的主人是以建築業起家，因為源 自於對自然的尊重，在建造園區時，就選擇了配合自然環境的方式依 山而造，建造過程中，不僅沒有整地，也沒有砍過任何一棵樹木，完 鬆身心沉浸於大自然的美好環境中。目前樹也採用的住宿方案為一泊 二食，凡入住的旅客皆能享受專屬主廚精心手作的料理。
早起！訪山城雲海 三義因地勢與氣候的關係，每年11月至隔年3月左右，無論白天或晚 上，總是雲霧飄渺，有「霧都」之稱，其中又以所謂的低海拔雲海最 引人入勝。想要欣賞到低海拔雲海的最佳面貌，可以前往「薑麻園步 道」上海拔近900公尺的瞭望台去看看，這裡是三義地勢最高、視野最 遼闊的地方，除了霧季時可觀賞到壯觀的雲海，天氣狀況良好的話， 還有機會能欣賞到日出。
花間集輕食館 苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號 037-991-525 www.togotw.com/037991525 09:00-18:00 湯悅溫泉會館 苗栗縣泰安鄉錦水村橫龍山45號 037-941-941 www.tangyue.com.tw 樹也Villa 苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1 號（龍騰斷橋旁） 037-881-712 www.chooart.com.tw 薑麻園瞭望台 步道入口於苗130縣道26.8公里處 「菊園」餐廳旁。 富貴牡丹 苗栗縣三義鄉八股路館前三巷 1-10號（近木雕博物館） 037-870-861（一般參觀1天前 預約，用餐3天前預約） www.fugui-sanyi.com.tw 11：30∼21：30（週二休，春節 02/17-18休）
Villa 薑麻園瞭望台 ↓ 龍騰斷橋 ↓ 富貴牡丹。
整的保留了環境的原貌。希望旅人來此也都能感受主人家的用心，放
來來草莓園 苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-7號 0917-157-251
大湖採草莓 ↓ 花間集草莓餐 ↓ 泰安溫泉 ↓ 樹也
Day1
Day2
055
春遊路線
苗栗．苑裡
02
季節限定的 金色浪漫
01
056
休耕的稻田， 在春日換上金黃的外衣， 隨風搖曳的浪漫景致， 成為季節限定的旅人小確幸。
03
02
01每年初春休耕期間，苑裡隨處可見 隨風搖曳的金黃油菜花海。02-03金 良興觀光工廠提供創意磚片彩繪DIY。
到苗栗的景點，相信大多數人想到的會是南庄老
說
街、三義木雕、大湖草莓或是泰安溫泉等耳熟能
詳的景區，但其實苗栗西部的苑裡、通宵與後龍等濱海 小鎮，也有著許多值得一訪的景點，小鎮少了人潮，旅 人們或許更能在此找到一份清幽。
濱海小鎮的春日確幸 苑裡，素有苗栗糧倉之稱，因為有良好的水質與氣 候，鎮內有高達3千公頃土地栽種了稻米，每年休耕時 期，農民們便會將這些稻田種滿油菜花，每年約1月 起，旅人造訪時總能欣賞到成片的金黃花海。花季時， 大家不妨可沿著的鄉間小道行駛，一定都能發現美麗的 花蹤。 除了美麗的油菜花海，苑裡因為有著良好的土質，早 期磚窯廠林立，成為台灣磚瓦的五大產區之一。雖然現 因時代轉變，磚瓦業不再熱門，但為了讓到訪的旅客能 更了解苑裡早期的磚瓦業文化，成立近50個年頭的「金 良興磚瓦工廠」於多年前開始將工廠轉型，發展成為具 參觀體驗樂趣的觀光工廠，廠內除展示有台灣早期磚瓦 製造的相關器具、產品與經典磚雕作品外，更能實際帶
check
佛具行裡藏美味
座落於苑裡天下路上的「苑芳齋」，從外觀看來是 一間平凡的佛具行，但每年中秋過後到隔年的清明 節前，這裡卻藏了傳承 超過百年的美味「花生 米老」，純手工製作的花 生米老，個頭比起一般市 面上販售的大上許多， 因為用料的品質與堅 持，一直是當地人相當 喜愛的傳統零嘴，特別 是年節時，總有大批顧 客上門採買作為年貨， 到苑裡旅遊的你，可千 萬不要錯過這季節限定 的美味。
057
領旅客走進現在仍運作中的磚瓦廠內，一窺每塊磚瓦的生產
漫步日式悠閒
流程。不僅如此，廠內也規劃了多項DIY活動，讓旅客可親
山腳國小日式宿舍，建於1937年左右，原為教師宿舍，過
手體驗磚雕與彩繪樂趣。新春期間，更會將燒製磚瓦的隧道
去曾一度被荒廢，後來在相關人士的奔走下，才得以重現了
停火、淨空，舉辦磚窯行春活動，讓民眾可提著燈籠走進隧
過去日式建築的風貌，區域不大，但散發濃厚的日式情懷。
道內。
欣賞完日式宿舍，驅車前往約20分鐘路程的虎頭山「通霄神 社」，位於虎頭山公園內的神社，建造於1937年，不僅是當
巷仔內美味
地相當知名歷史古蹟，也是北台灣保存最完整的神社之一，
便所麵位於藺草文物館旁的巷弄中，是一間在地人相當推 薦的傳統麵攤，而之所以會取名為便所麵，則是因為店址就
雖然佔地面積不大，但漫步在神社前的參拜道上，綠樹成 蔭，頗有置身於日本神社的感覺。
位於菜市場的公廁旁，早年因為沒有店名，所以在地人就用 鄰近的地點來稱呼。其中特別推薦店內的招牌豆腐肉湯麵， Q彈的陽春麵條搭配上清爽的湯頭，再淋上些許肉燥，最後
佔地廣闊的飛牛牧場，坐落於通霄鎮山林之中，園區內設
放上鑲滿肉的油豆腐，雖然不豪華但卻有種樸實的美味，下
有遊客休憩區與農業生產區等，旅客來此除了能體驗餵食乳
次造訪苑裡時，不妨也來品嚐一下這巷仔內的美味。
牛的樂趣外，還能付費參加各種DIY活動，如：冰淇淋搖搖
01 01後龍客家圓樓，是苗栗地區的最新打卡熱門景 點。02飛牛牧場園區廣闊，不僅有各式充滿趣味 的DIY活動，也規劃有住宿區。03通霄神社是北台 灣保存最完整的神社之一。04苑裡山腳國小日式 宿舍，完整保留了傳統的日式木造建築。05苑裡 便所麵是當地人從小吃到大的私房美味。
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親子同樂踏青趣
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樂、牛奶雞蛋糕與彩繪肥牛等。另外，園區內亦規劃了大 片的自然生態區，讓大小朋友可自在的親近自然，在草原 上奔跑嬉戲。不僅如此，牧場內也設置了「牧場原憩」與 「牧場原墅」兩個住宿區，讓旅客有更充分的時間體驗園 區生態。
後龍最新打卡景點 客家圓樓鄰近苗栗高鐵站預定地，是整條親水廊道中 最精華之區域，堪稱為「北勢溪之心」，其建築形制仿照 大陸原鄉土樓形制建造，客家味十足，另設有環池步道， 觀景弧形平台、入口迎賓廣場及親水棧道等豐富的遊憩設 施。除了饒富特色的建築外觀，圓樓內部目前也規劃有展 演劇場、客家戲曲館、客家音樂館、DIY研習教室與多媒體
03
互動區等。另外，為提供更多元服務，客家圓樓也有附屬 餐廳與販賣部等。 二日遊行程建議
金良興觀光工廠 苗栗縣苑裡鎮山腳里錦山71-17號 09:00-17:00（週一休，春節02/21開始營業） www.jls-brick.com 便所麵 苗栗縣苑裡鎮山腳里彎麗路99號（巷子內） 週二至六06:00-18:00；週日06:00-14:00（週一休） 山腳國小 苗栗縣苑裡鎮舊社里10鄰47號 客家圓樓 苗栗縣後龍鎮新港三路295號 09:00-17:00（週一休） 飛牛牧場 苗栗縣通霄鎮南和里166號 037-782-999 www.flyingcow.com.tw 苑芳齋 苗栗縣苑裡鎮天下路135號 037-867-697 08:00-21:30
苑裡油菜花海 ↓ 金良興觀光工廠 ↓ 便所麵 ↓ 山腳國小 ↓ 通宵神社 ↓ 飛牛牧場
Day1
04
05
後龍好望角 ↓ 後龍客家圓樓。
Day2
059
春遊路線
台中市
建築大師伊東豐雄， 演繹了獨特的建築狂想， 以抽象的概念打造出台中新地標， 邀請大家聆聽共賞。
奏一曲 建 築 狂 想
01
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中新地標「台中國家歌劇院」於去年落成，一開放就吸引無
台
數旅客造訪，特別是其獨特的建築外觀，更謀殺了許多人的
相機記憶體。除了歌劇院，台中市各處也都有著饒富特色的建築， 如東海大學的路義思教堂以及充滿話題的紅點文旅等。今年「台灣 燈會在台中」，旅客不妨可趁機規劃一趟台中小旅行，除了走訪熱 鬧的燈會展區外，也順道拜訪充滿藝術的台中都會區。
激發你對建築的想像力 去年11月剛落成的台中國家歌劇院，是由號稱建築界諾貝爾獎 普立茲克獎得主伊東豐雄所設計，以獨特的「美聲涵洞」以及「獨 02
創的曲牆結構系統」為亮點打造出的焦點建築，國際媒體路透社的 報導更將台中國家歌劇院列為「即將誕生的世界九大新地標」。伊 東豐雄想表達的意境是透過抽象的管狀，達成建築內部與外部自然 的融合，彎曲的形狀可以說是耳朵，也可以形容是媽媽的子宮。乍 看台中國家歌劇院時，好像外星人的大耳朵矗立在七期重劃區的空 地上，走近看又像是一個個小時候玩躲貓貓的涵洞，非常特別。導 覽大姐說，每個人看這棟建築時，都有不同的詮釋，至於對或不對 沒有標準答案。目前歌劇院因閉館檢修，僅開放戶外空間與噴泉水 景，詳細開放時間請洽官網。
03
是校園也是公園 除了去年落成的歌劇院，其實位於台中市區的東海大學內，也 有一處令人讚嘆的建築藝術「路義思教堂」。由國際知名建築大師 貝聿銘與台灣建築師陳其寬共同設計的路義思，沒有使用任何一根 柱子，整體設計運用力學原理來支撐，兩大片金色斜面所構成的屋 01-02台中歌劇院引發旅人對建築的想像。03東海大學 充滿綠意的文理大道，是絕佳的散步地04草悟道周遭 有許多特色小店及露天咖啡座。
頂，莊嚴中又帶著一種獨特的美感。除了知名的路義思教堂，佔地 一百多公頃的東海大學，校區內更有著多處草地及林蔭大道，非常 適合來此散步踏青。除了有優美的校園，東海大學實習農牧場出產 的乳製品也相當受歡迎，而且很多產品都僅限於校區內販售，旅客 走逛之餘不妨也可到位於校園內的「乳品小棧」品嘗香濃的鮮乳、 優酪乳與各式乳製品。
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04
手工甜甜圈 晚了吃不到 草悟道周圍有許多充滿特色的 小店，其中，最火紅的莫過於 遠從日本而來的手工甜甜圈店 haritts，每日現做的甜甜圈， 一小時只能生產60個，店家希 望好東西能與大家共享，所以 限制一個客人只能買個5個， 賣完就提早打烊。甜甜圈的製 作沒有太繁複的工法，一切秉 持天然，雖然是油炸的但吃起 卻一點也不油膩！
061
小朋友的歡樂天堂 由高處俯看，梨子咖啡館中科店與緊鄰的基督教會形成了一顆完整的「心」 型，就像是一顆完整剖半的梨子，外觀相當吸睛。走進內部，以白色裝潢基調 與淡綠色局部擺設構成的空間，搭配上大片的透明玻璃窗，讓人不自覺的放鬆 了下來。梨子咖啡館最討孩子們歡心的就是中間的沙池，沙池分成好幾個區 塊，可以同時容納很多小朋友，小男生們玩著推土機，小女生玩著辦家家酒， 來到這裡每個孩子都十分忙碌！除了好玩，餐點也非常好吃，專為12歲以下孩 童設計的「小食候」套餐，強調新鮮現點現做，將每樣食物分隔放在飛機、汽 車或是機器人造型的容器裡，還沒有吃，小朋友們的心就被收買了！
溜滑梯溜進飯店裡 你沒有看錯，在check in櫃檯旁的就是貨真價實的溜滑梯！這個巨型的溜滑 梯連大人都十分著迷，走進紅點文旅你不用擔心別人笑你太幼稚，從漆黑的滑 道滑下，每個人臉上盡是歡樂的笑容，紅點文旅的誕生，讓住宿變得更好玩。 被戲稱為地表上最潮旅店的紅點文旅，由飯店的主人也是知名建築師吳宗穎所 打造，使用的全是台灣在地的建材，從自己幽默的個性為設計出發點，並且放 入許多在地文創設計的元素，像是大廳放置的從南投竹山來的竹編沙發、客房 內的花布床頭與棉被等，雖說紅點旅店是間飯店，其實它更像是一個室內主題 樂園。
台中市民的中央公園 除了有饒富設計的建築空間，有如縮小版中央公園的草悟道也相當值得一 訪。草悟道整體範圍從國立自然科學博物館、勤美誠品綠園道、市民廣場至美 術館，沿途除了有成片綠地外，周遭更有許多充滿特色的小店或是露天咖啡 座，週末時，經常可看到街頭藝人在此表演，像是隨性的吉他伴奏演唱、魔術 表演或是繪畫等，很適合來此耗上一整個下午。
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01紅點文旅內的大型溜滑梯充滿童趣。02紅點文旅提供的早餐除了有自助餐台外，每個人還有 一份現點現做的主餐。03梨子咖啡館中科店明亮開闊的室內空間，給人一股清新感。（圖片提 供｜梨子咖啡館）04梨子咖啡館中科店的大型沙池是小朋友的歡樂園地。05專為12歲以下兒童 設計的套餐，不僅食材豐富，就連食器也相當可愛。
01 062
03
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二日遊行程建議
台中東海大學乳品小棧 台中市中港路三段181號（東海大學內） farm.thu.edu.tw 平日08:00-13:00；14:00-18:15， 假日08:00-18:15 梨子咖啡館（中科店） 台中市西屯區玉門路370巷28號 04-2461-0399 www.pearcafe.com.tw 平日11:00-23:00；假日08:00-23:00 （除夕休） 2015台灣燈會 三大展區台中公園、烏日高鐵、豐原廟東 2015taiwanlantern.net
紅點文旅 台中市中區民族路206號 04-2229-9333 www.reddot-hotel.com
台中市西區中興街128巷6號1樓 04-2301-2469 10:00-19:00（週一休，春節02/16-23休） 台中國家歌劇院 台中市西屯區惠來路二段101號 www.tmoh.com.tw 預定2015年11月正式開幕
甜甜圈 ↓ 台中歌劇院。 haritts
haritts 甜甜圈
Day2
草悟道散策 ↓
02/27-03/15
東海大學 ↓ 乳品小棧 ↓ 梨子咖啡館 ↓ 台中燈會 ↓ 紅點文旅
Day1
05
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春遊路線
台中．清水
逆著夕陽餘暉，漫步於潮間帶，
與情人或好友三兩成群，
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可以歡樂也可以浪漫。
01 01清水紫雲巖恭奉台灣少見的黑面 觀音。02日落時分的高美濕地，浪 漫的氛圍吸引旅客駐足觀賞。（圖 片提供｜吳馳仁）
追夕陽攬夜景
04
鰲峰山觀景台
去年6月才正式開放的鰲峰山觀景台，位於鰲峰 山公園內，是目前中部地區觀景首選地，從鰲峰 山制高點的雲頂觀景平台向前望去，視線非常遼 闊，完全沒有遮蔽物擋住，天氣好的時候更可以 清楚地看到台中港、高美溼地等景點，不管是看 海景、夕陽、夜景或星空都十分適合。
02
美濕地的無敵夕陽，搭配上聳立的風車，逆著光，
高
總能拍出許多充滿情境的剪影照片，也因此吸引了
許多旅人的造訪。除了絕美夕陽，台中清水的小吃也是 旅人們必訪重點，友人們常開玩笑說，清水走一圈，腰 圍胖一圈，說的就是清水小吃種類多，每種都令人招架 不住，來到這裡體重的事就先丟一旁吧！ 06 4
逆光追夕陽 誠心求平安 多年前初訪高美濕地時，那天正下著傾盆大雨，當時只覺 得又濕又冷，完全感受不到高美濕地夕陽西下的浪漫氣息，
愛。這裏除了自然生態資源豐富，吸引許多遊客專程前來 外，最吸引人的莫過於午後夕陽西下的景致，金黃的夕陽灑 落在墨藍的海面上，冷暖色調交疊的黃昏，美得令人屏息。
或許是老天爺聽到我心裡的滴咕聲，再訪時賞了我一個好天
除了知名的高美濕地，主奉台灣少見之黑面觀音的紫雲巖
氣。位在大甲溪出海口南側的高美溼地，擁有豐富的濕地生
也相當值的一訪，始建於清乾隆15年的紫雲巖，信徒眾多香
態，有彈塗魚、招潮蟹以及上百種不同種類的侯鳥，煞是可
火十分鼎盛，且據說籤詩十分靈驗，因此特地前來求神問卦
065
的人非常多，遠遠的就可以看到大殿一側排的長長等待解籤的信眾，雖 然沒有特殊的宗教信仰，但來到清水說什麼也要先到當地人的信仰中心 求份平安。
清水小吃飄香半世紀 來到清水，怎能錯過美食。開業40多年的「榮記米糕」遵循古法製 作，老闆很得意的說至今口味完全沒有變過，採用濁水西的圓糯米，前 01
置作業就得花上12個小時清洗、浸泡，用心耗時製作。蒸的Q 彈的米 糕上頭放上一片入口即化的肥肉與滷得入味的瘦肉，再淋上自製醬料， 香氣四溢的米糕讓人不禁一口接一口。而「清水（白）燒炸粿」賣的雖 然是在地小吃，但卻承載著許多人兒時的回憶，第三代經營者說，從祖 父那個年代開始賣的就是鹹粿、甜粿、蚵炸與肉炸，產品都是自家手工 製，鹹粿用的是再來米粉與大甲芋頭製作而成，吃起來帶著淡淡的鹹香 與芋香，是老客人的最愛；蚵炸料多實在，一口咬下，青脆的韭菜與肥
02 01「榮記米糕」是在地人推薦的好味道。02士官長手 麵吃得到麵條的香Q滋味。03-04台中商旅不僅有如 家般的住宿空間，嚴選食材製作的餐點也深受喜愛。 04-05去年開幕的岳家庄夜景咖啡，因為地勢高，堪稱 是大肚山上視野最好的夜景觀賞店家。
03 066
美鮮蚵溢滿整口。另外，「士官長手 麵」每日清晨現撖現煮的麵條， 加上少許油蔥酥、肉燥與麻醬攪拌均勻，比例恰到好處，也是來到清水 不容錯過的在地美食。下次來到清水記得先擬好一份作戰守則，分配一 下胃的空間，免得一不小心吃太撐，後續戰鬥力不足呢！
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梧棲漁港一帶原本是個小型漁村，後來因為政府推動十大建設，新建台中 港的同時，為兼顧地方性的發展，在港內規劃漁業碼頭，也就是我們現在熟
二日遊行程建議
逛漁港啖海鮮
06
知的梧棲觀光漁港，來到梧棲漁港可以選擇搭上觀光船來趟海上巡禮，或是
許多觀景咖啡廳，其中，開幕於去年的岳家莊夜景咖啡，因地勢較高，前方
Day2
原本是魚市場內的「大家來海鮮」，為了讓顧客有更舒適的用餐環境進而搬 遷到現址。以10多年專業海鮮料理經驗，提供新鮮、平價的海鮮料理的「阿 旗海鮮」，頗受饕客的青睞，老闆阿旗說，有許多老客人，幾乎每周都會專 程從台北開車南下到這裡用餐。不難想像「阿旗海鮮」的魅力所在。老闆特 別推薦大家吃吃看台中特有的木瓜螺，可做白灼、熱炒兩吃一次嚐到兩種美 味。另外，膠質豐富的鯊魚條米線也是店內的招牌料理，沒有繁覆的烹煮與 調味，吃的時候魚肉本身的鮮甜溢滿唇齒，是非常討喜的一道料理。
大肚山上喝咖啡泡夜景
沒有遮蔽物，成為大肚山上最熱門的夜景觀賞地。不過咖啡廳的位置隱蔽， 甚至沒有確切的地址，想要拜訪此地的旅人可得先花上一番功夫，跟著沿路 的指標走。咖啡廳老闆說，其實這裡本來是自己的住家，因為一直很喜歡咖 啡，所以便打造了這樣一個空間，希望能將這裡美好的風景分享給更多人。
台中商旅 如家般的舒適 一天玩樂之後，最期待的就是能夠入住讓人徹底放鬆的旅店，走進酒店大 廳，寬敞的空間，展現了現代設計的優雅氣質，接待人員親切的服務更讓人 卸下疲憊的身心。台中商旅有多種型態的套房，喜歡享受寧靜的旅客，可以 選擇景觀套房或是客廳與臥房有區隔行政套房，若想要寵愛自己的話，高樓 層的天際套房更是個不錯的選擇。此外，餐點也是這裡的一大套特色，講究 健康的主廚嚴選在地食材，再以精湛的手藝做出一道道美味的佳餚，據說就 算不是這裡的住房客人，也會專程前來用餐呢。
梧棲漁港 ↓ 阿旗海鮮 ↓ 鰲峰山公園＋觀景台 ↓ 岳家庄夜景咖啡。
紫雲巖 ↓ 清水小吃巡禮 ↓ 高美濕地 ↓ 台中商旅
Day1
台中大肚山上，視野遼闊，是觀賞夕陽與夜景的勝地，也因此山上開了
在港口魚市場內買魚貨、吃海鮮。距梧棲漁港約10分鐘車程的「阿旗海鮮」
紫雲巖 台中市清水區大街路206號 04-2622-5500、04-2623-5500 04:00-23:00 榮記米糕 台中市清水區新興路121-2號 04-2623-2828 07:00-13:00 （週二休，春節02/18-24休）） 榮記米糕清水本鋪 士官長手▢麵 台中市清水區中社路5-37號 04-2626-6618 06:00-13:00 清水（白）燒炸粿 台中市清水區光華路206號旁邊 07:30-12:00；15:00-19:00 高美溼地 travel.taichung.gov.tw 台中商旅 台中市西屯區台灣大道三段593號 04-2255-6688 www.hungsmansion.com 梧棲觀光漁港 台中市清水區海濱里北堤路30號 04-2657-1586 平日10:00-20:00；假日09:00-21:00 阿旗海鮮 台中市梧棲區文化路二段352號 04-2657-5581 11:00-14:00、17:00-23:00 （春節02/18-19休） 鰲峰山公園 travel.taichung.gov.tw 岳家庄夜景咖啡 遊園北路和遠東街交叉口（7-11）， 往前方水塔方向，循指標約300公尺 即抵。 04-2652-6299 平日18:00-02:00；假日16:00-02:00 岳家庄夜景咖啡 （春節營業時間請上FB查詢）
067
春遊路線
台中．新社
新社的春天屬於花的舞台，
01
來到以香菇聞名的菇菇鄉， 這個季節，櫻花、薰衣草成了主角。
櫻花薰衣草 綻放菇菇鄉
068
03
04 01薰衣草森林的藝術裝置融入花田中。02櫻花鳥 森林種植成片的櫻花樹。(圖片提供∣櫻花鳥森 林)03住進香草House享受寧靜的森林氛圍。04薰衣 草森林的「森林蔬食微料理」用當地蔬果入菜。
02
有
引領遊客重返創辦場景更是意義非凡。
節開始，各種花卉輪番登場，到了二、三
來到「薰衣草森林」，園區裡有供應套餐的
月正是賞櫻季，被選為新社鄉花的櫻花沿著協中
森林咖啡館、提供甜點飲料的紫丘咖啡館，還有
街、中興街等主要道路兩旁綻放，而「薰衣草森
以手工自製香草產品為主的香草小舖，賞花、踏
林」的薰衣草田，更讓紫色成為新社的主題色。
青、享受香氛與美味餐點，足以待上大半天，若
台中後花園之稱的新社，從11月份的花海
還意猶未盡，那就入住「香草House」吧！走北
在薰衣草森林築夢
歐簡約風格，以居家概念打造的香草House，只
「薰衣草森林」兩個女生來到偏僻的新社鄉
隔出四間客房，把大量空間留給閱讀休憩、廚房
間種花、開咖啡館圓夢的故事，經過十多年仍繼
餐桌等公共區域，大片玻璃窗外是茂密的森林和
續傳唱，循著蜿蜒山路來到「薰衣草森林」的遊
香草陽台，待在以木頭原色為主的挑高客廳，讓
客依然絡繹不絕，園區裡大片種植的薰衣草，每
人不自覺就放下雜念，只想靜靜感受圍繞在身邊
年一到四月正是開花季節，森林裡舉辦熱鬧的薰
的自然景物。入住香草House還有一個優勢，那
衣草節，今年以「旅人的夢中森林」為主軸，請
就是在每天早上開園前，整座薰衣草森林屬於住
來蕭青陽領軍策展，集結方文山的「精靈村落小
客獨享，晨起逛花園又是另一種愜意。
屋」、馬來貘的「馬來貘郵差」、凱西的「晴雨 亭女孩」，點綴在花田森林間，成了浪漫又吸睛
成片櫻花林粉嫩登場
的裝置藝術，「無牆藝術展」以藝文風貌開啟二
賞櫻是春遊新社的另一個重點，種植櫻花數
代薰衣草森林，同時間全新落成的「初衷小屋」
量最多的「櫻花林」改名「櫻花鳥森林」轉型
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旅人的夢中森林 無牆藝術展
「旅行，就從薰衣草開始。」薰衣草森林催生轉 型二代店，從這場展覽揭開序幕。由蕭青陽設計 明信片、木盒繪本等夢幻紀念品，還有「旅人的 夢中森林」手冊，讓遊客在園區內尋找各個展覽 作品並蓋章，如尋寶一般遊玩園區。旅人還可以 將明信片寄給蕭青陽、方文山、凱西與 Cherng 馬 來貘，四位創作者會各選出十張並回信給粉絲。
圖片提供｜薰衣草森林
展出時間：2015/1/16-2016/6/30 在薰衣草森林新社．明德．尖石店同步登場。
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經營，引進模樣可愛的和尚鸚鵡、打造鳥園，同 時因應近兩年掀起的露營風潮開闢營區，規劃90 個營位還常常供不應求，在以百年檜木打造的餐 廳區，找來台中潮港城老闆坐鎮，設計出私房菜 風味餐，當然還有放養在櫻花樹下的「黃金櫻花 雞」更是不可錯過的招牌料理。園區裡有20多品 種、上千株櫻花樹，規劃為早櫻、春櫻、晚櫻、 粉櫻、八重櫻等區陸續開花，花期從一月延續到 三月，可說是在新社能欣賞到的最完整櫻花美 景，現在園區裡還種了多種蔬菜、番茄、草莓， 來這裡可以吃到新鮮無毒的蔬果，還可以在櫻花 樹的環繞下體驗搭乘小火車賞景的樂趣。
遊彩繪小徑吃菇菇餐 彩繪村的熱潮也吹到了新社，馬力埔休閒農業 區請來畫家為社區民宅上色，從中和街一段84巷 口開始，就可以看到家家戶戶的外牆成了一幅幅 畫作，沿著48號旁的小路右彎，順著路繞一圈 從114巷出來，新社的農村景觀、特產香菇、水 果、民俗慶典都成了取材主題，繞小巷一圈，彷 彿把新社的在地風景瀏覽了一遍，成了拍照取景 新遊點。
02
來到新社當然更要品嘗一頓菇菇大餐！將培育香菇發展成 特色產業的新社，有許多菇類主題餐廳，「菇菇部屋」結合了 養菇場、自行研發菇零食、菇料理，可吃、可買又可玩。菇場 設計的小遊戲讓遊客看圖認菇，玫瑰菇、藍寶石菇、酒杯杯 菇……，這才見識到原來菇的種類多達數十種，而且還可以體 驗親手採菇和百菇泡菜DIY！攤開菜單，幾乎都是菇變化出的 料理，有火鍋也有單點菜，養生巴西蘑菇鮮味鍋、菇菇手工香 腸是人氣料理，店家每季還會推出新菜單，布袋金菇錐、拔絲 黃金菇，讓客人每次來都能嘗到新口味。
上酒桶山坐看雲海晨昏 新社玩不過癮，可以順遊鄰近的太平區，從新社翻過山頭有 捷徑往酒桶山，只消半個小時車程。介於新社和太平之間的酒 01
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桶山，整座山就是一塊大石，因為難以栽種作物、經濟價值不
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高而不受青睞，意外保留下豐富的自然生態。「月光森林」是 第一個在山上開咖啡館的，老闆吳慈祐是太平人，從小就把酒 桶山當作探險玩耍的地方，更發現了山上的美景，古人說「山 不在高有仙則靈」，酒桶山則是「山不在高有雲海最美」，這 裡的雲海很特別，一年四季、一整天都可能出現，而且不像許 多高山雲海只能遠望，酒桶山的雲海就在腳邊。為了不搶過自 建築，不同角落有不同視野，這裡不只有咖啡、茶、點心，也 供應套餐、火鍋，「月光東坡肉」是老闆最自豪的料理，還有 山上自種咖啡豆烹煮的酒桶山咖啡、口感扎實的半野生香蕉。 坐在視野遼闊的木棧平台上，吳慈祐看著夕陽說：「太陽每天 掉下去的姿勢都不同。」是的，這裡也是看夕陽與夜景的好地 方，流動的自然美景怎麼都看不膩，住在山上的吳慈祐說，現 在連下山都懶了呢！
薰衣草森林&香草House 台中市新社區中興街20號 04-2593-1066 www.lavendercottage.com.tw 平 日 1 0 : 3 0 -1 8 : 3 0 、 假 日 1 0 : 0 0 18:30；香草House入房14:00後、 退房10:00前（除夕休） 櫻花鳥森林 台中市新社區協中街6號 04-2581-5662 9:00-21:00，2∼3月櫻花季無休， 4月開始週三休 月光森林 台中市太平區山田路長青巷26號 04-2278-9520 10:00-22:00（除夕當天至17:00）
HOUSE 櫻花鳥森林 ↓ 月光森林。
然美景，「月光森林」以木材依山勢建造成三層樓的半開放式
菇菇部屋 台中市新社區協中街189-1號 04-2582-2598 gugu-house.emmm.tw 平日10:00-19:00、假日9:00-20:00
Day1
馬力埔彩繪小徑 ↓ 菇菇部屋 ↓ 薰衣草森林 ↓ 香草
01「養生巴西蘑菇鮮味鍋」是菇菇部屋的人氣餐點。 02上酒桶山從「月光森林」看雲海夕陽。(圖片提供 ∣月光森林)03「月光森林」環繞著群山美景。04馬 力埔社區的彩繪小徑把民俗文化也畫在牆面上。
二日遊行程建議
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春遊路線
台中．大雅
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徜徉金黃麥浪 吹鄉村風 每當三月小麥成熟時， 金黃麥田成了大雅最美的風景， 吃的、玩的、買的，小麥也可以變旅遊主題。
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0 1 大雅的金黃麥田成了 當地的特色風景。(圖片 提供∣攝影天團張隆)02 金佶布業設計用來趕麻 雀的鯉魚旗為麥田添了色 彩。0 3 小林煎餅第二代 老闆重現古早的瓦煎燒。
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種稻為主要作物的台灣也有小麥田？是的，台中大
意，決定要在小麥田裡放風箏。從傳統布業轉型文創
雅區就是台灣少數種麥的區域，主要供應金門用
產業，老闆陳俊良一直有新點子，還請到蕭青陽設計
來做高粱酒。為了發展小麥成為特色產業，大雅區公所
「FISHSAY」品牌logo，他設計出的「媽祖包」更成了人
每年舉辦兩次小麥活動，3月的小麥文化節和9∼11月間
氣商品。
的小麥麵食節，把地方上可以和小麥結合的店家串連起 來，「金佶布業」和「虹的主張」便是其中兩家。
「虹的主張」是陳勤興、吳虹夫妻倆經營，吳虹聊起 做手工皂的緣起，十多年前她妹妹從法國帶回手工皂讓 皮膚過敏的女兒使用，效果意外的好，於是在那個台灣
畫鯉魚旗做小麥手工皂
人還沒有手工皂概念的年代便投入研究。園區裡種植多
布業怎麼會和小麥扯上關係？一開始「金佶」為活
種可入皂的植物，當地特產小麥也成了重要原料，開發
動提供福袋，後來看到農夫在田裡綁上彩帶驅趕麻雀，
出小麥胚芽油手工皂、護唇膏、潤膚霜等產品，堅持使
便想出製作鯉魚旗來趕麻雀的妙方，運用擅長的印染技
用純植物油之外，吳虹也想出許多有趣的造型皂，剖面
術，讓彩色鯉魚旗在田裡飄揚的效果特別好，後來又
看得到蛋黃、紅豆餡的月餅皂維妙維肖，而過年期間最
變成讓民眾可以現場DIY的活動，今年，他們再出新創
熱銷的便是金元寶加上紅柿的「好浴皂」禮盒了。
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01「老趙傳統麵食」的牛肉捲餅在地人大力推薦。02用大雅小麥製做的 蔥油餅是「復興餐廳」的招牌點心。03星享道酒店「久享日歐懷石料理」 的單點吃到飽有套餐的精緻。04小林煎餅的另一品牌「富林園洋菓子」走 歐式西點路線。05星享道酒店圖書館的書，住客可以隨意帶回房間閱讀。
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傳統麵食道地美味 小麥當然最主要還是做成食物啦！大雅的小麥特別適合做蔥油餅成了特色 小吃，加上當地有清泉崗空軍基地，周邊也發展出眷村菜。要吃北方麵食， 在地人推薦「老趙傳統麵食」，老趙是東北人，承襲家傳功夫，講究扎實的手 工，像是餅皮最重要的是燙麵功夫，適當的冷熱水比例才能做出軟硬適中的麵 糰。店內招牌「牛肉捲餅」餅皮加入麻醬，外酥內軟又帶香氣，蟹殼黃即使冷
媽祖包&好浴皂
了吃依然酥脆不出油。除了餅類受歡迎，這裡的酸菜白肉鍋、麻辣鍋、獅子頭
過年討吉利，推薦兩樣開運伴手 禮，金佶布業融入民俗文化構 想，以轎班服的概念設計出「媽 祖包」，隨身保佑平安。「虹的 主張」也為年節設計出一個金元 寶加上兩顆紅柿的「好浴皂禮 盒」，喜氣又實用。
鍋也厲害，自製酸白菜只加水天然發酵，自然產生的淡酸味甚至可以直接涼拌 生吃；麻辣鍋湯底用了十多種材料慢慢熬上一整天，散發出來的是不嗆鼻的辣 香味；接近拳頭大小的獅子頭更是要一顆顆反覆拍打塑型。「費工」正是「老 趙傳統麵食」好吃的關鍵。「復興餐廳」則是老字號眷村菜餐廳，早期客源以 軍人為主，後來隨著《光陰的故事》戲劇紅了，眷村菜也開始受到一般民眾青 睞。「復興餐廳」有餅類、水餃、麵食，也有炒菜，招牌麻辣牛肚要滷上三小 時，乾扁四季豆加入自製醬料，而最搶手的就是「香酥鴨」，鴨先滷到爛熟、 冷卻後再炸，每天限量12隻、做成24份，不僅不外賣，晚來了還吃不到。多 樣化的菜色滿足不同喜好，讓復興餐廳一開超過60年。
日式煎餅與洋菓子 大家耳熟能詳的「小林煎餅」是道道地地的台灣品牌，從台中大甲發跡，第 二代老闆林文華一邊示範瓦煎燒、一邊憶起往事，如今復古打造的瓦煎燒小攤 01 074
二日遊行程建議
05
子所使用重達六公斤的鐵製煎餅器具，正是他父親早年養家活口的生財工具，「就 靠著爸爸的四支煎仔、媽媽的一根扁擔」林文華說。現在來到大雅的小林煎餅暢貨 中心，事先預約就可以看到林老闆示範古早的瓦煎燒，以及體驗彩繪餅乾DIY。小 林煎餅旁邊一座醒目的歐式城堡則是第三代另創的品牌「富林園洋菓子」，走西式 甜點路線，點一份「甜點套餐」可以任選蛋糕、水果塔或千層派，加上店家隨機搭 配的常溫派、燒菓子和一杯飲料，200元有找，十分超值，城堡風格的挑高空間更 營造出浪漫的下午茶氛圍。
入住商圈鬧區新飯店 的「星享道酒店」是其中的亮點。以星系為設計主題，一走進大廳就從不斷變換的 燈光中感受到彷彿極光的絢爛氣氛，為營造藝術氣息，飯店請到匯川劇場總監張忘 擔任藝術顧問，頂樓的「9 Bar」也是空中花園和婚宴場地，擺上以希臘看夕陽最 美小鎮伊亞為名的「伊亞仙子」塑像，象徵天使降臨帶來幸福快樂；8樓的美食主 題圖書館用葉脈造型的天花板延伸戶外的花園視野；大廳、梯廳、房間懸掛的藝術 作品選自「文化部藝術銀行」。餐飲是「星享道」另一個重點，請來前亞都麗緻主 廚張志強領軍，有「珍鑽國際宴會廳」台粵江浙料理、菜色豐富的「星響道國際自 助餐」，還有最特別的是「久享日歐懷石料理」，以單點吃到飽的方式由廚師現做 精緻餐點，其中有不少創意料理，像是「奶香紅豆麻糬」用義式甜點的做法呈現帶 有層次感的熱甜點，讓吃到甜點才算完食的客人得到味蕾的滿足。
Day2
虹的主張 ↓ 復興餐廳 ↓ 小林煎餅 富 &林園洋菓子。
距離大雅十多分鐘車程的西屯區，有熱鬧的逢甲商圈，住宿選擇也多，去年開幕
老趙傳統麵食 ↓ 金佶布業 ↓ 星享道酒店
Day1
大雅區公所 04-2566-3316 www.daya.taichung.gov.tw 大雅小麥文化節，3/7在寶興宮前 (大林路212巷65號) 老趙傳統麵食 台中市大雅區月祥路841號 04-2568-7166 11:00-20:30，週一休（春節02/19休） 金佶布業 台中市大雅區振興路22號 04-2568-0236 www.ching-chee.com.tw 平常採預約制，大雅小麥文化節活動 期間3/7∼3月底週六、日8:00-17:00 星享道酒店 台中市西屯區福星北路18號 04-2706-2208 www.inskyhotel.com 入住15:00後、退房12:00前 虹的主張 台中市大雅區光復路7-5號 04-2565-0827 9:00-17:00，藥用植物解說、 DIY體驗課程採預約制 復興餐廳 台中市大雅區月祥路301號 04-2566-4161 11:00-14:00、17:00-21:00，週一休 小林煎餅&富林園洋菓子 台中市大雅區中清路四段340號 04-2569-2798 www.pfcookie.com.tw 平日10:00-20:00、假日9:00-20:00
075
春遊路線
彰化．鹿港
07
01
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紅磚小巷漫步懷舊 曾是台灣第二大城的鹿港小鎮，雖然隨著港口的沒落， 褪去了華麗的外衣，但卻仍保有一股老城獨有的韻味……
港，一直以來都是彰化最熱門的觀光景點。漫步鹿港，隨處可
鹿
見的老房與廟宇，讓古老城鎮充滿樸實韻味，來到這裡，除了
可造訪瑤林與埔頭老街，與香火鼎盛的天后宮外，不妨也可利用去 年底啟用的U-Bike，或是電動三輪車觀光導覽等方式，更深入探索鹿 港人文與古蹟之美。
百年小鎮訪古尋幽 大多數以港口貿易為主要活動的城市，因地利之便，往往會在 港口附近形成主要商家的聚集地。而鹿港現今的瑤林街與埔頭街 等老街古蹟保存區域，在過去便是因為鄰近河道，成為當時鹿港最 為繁盛的商業街道，兩旁商家與船行毗鄰而居，相當熱鬧。現在的 鹿港，早已褪去商業重鎮的華麗外衣，但保留於老街的紅磚巷道與 林立兩旁的舊街屋，外觀與格局維持舊貌。近年因觀光盛行，多數 的老街屋被賦予新生命，經營起民俗藝品店、童玩、小吃或糕餅店 等，型態更為多元豐富，讓旅人在遊賞古風之餘，也能透過這些別 具特色的店家，增添旅行樂趣。 造訪過鹿港的旅人，或許都會有疑問，為什麼鹿港的廟宇會這麼 多？除了大家耳熟能詳的天后宮與龍山寺，還有其它大大小小的廟 宇合計超過百座。當地導覽人員說，之所以會有這麼多的廟宇集中 在這裡，主要是因為過去這裡的居民大多都是從大陸移居過來，來 到異鄉的他們，為想尋求心理上的依靠，便建造了這些廟宇。目前 在鹿港百座廟宇中，就有數十座被列為古蹟，其中又以被列為一級
076
check 搭電動導覽三輪車遊古鎮 鹿港說大不大，但如果真的要用 步行的方式走逛全區，可能一天 的時間都不太足夠，為了讓遊客 們能用更輕鬆的方式旅遊鹿港， 近年來有業者引進了電動三輪 車的帶遊方式，讓旅人可透過專 業的導覽，深度探索鹿港。只是 要提醒大家的是，鹿港電動車業 者眾多，素質也參差不齊，旅客 在選擇時也要多加留意。
01漫步鹿港小鎮，隨處 可見紅磚小巷，充斥著 濃厚的樸實韻味。02小 巷老房前曬著烏魚子的 畫面頗有年節氣氛。
03
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古蹟的「龍山寺」最具特色。木造式的鹿港龍山寺， 為台灣五座龍山寺中保存最完整的一座，整體建築沒 有使用任何一跟釘子，全依插榫概念而建，相當具有 歷史保存價值。
遊賞之餘也要犒賞肚皮 鹿港有三多「廟多、古蹟多、民俗小吃多」，所以 來到這裡，除了遊賞古蹟與廟宇美景外，當然也得犒 賞一下肚子囉！鹿港因為靠海，因此許多街邊小吃多 帶有海洋色彩，如蚵仔煎與蝦猴等，特別是當地盛產 的「蝦猴」更是旅人來此一定要嘗試的特色小吃。蝦 猴生長於王功至鹿港沿海潮間帶，因外型像肚猴（蟋 蟀）又像蝦子而得名，早期因為民生物資缺乏，大多 困苦人家會將蝦猴用鹽漬的方式食用，當地有著「一 隻蝦猴配三碗粥」的俗諺。然而隨著時代的變遷，早 期窮困人家的醃菜，變成今日的鹿港名產，而且還身 價不凡呢！除了蝦猴，鹿港地區還有許多特色小吃也 都相當值得品嘗，如麵線糊、肉包等。
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02 01鹿港特色小吃蝦猴，過去曾是窮困人家的醃菜，如今身價不同凡 響。02來到鹿港一定要品嘗的蚵仔煎。03座落於靜巷中的日式街長 宿舍，環境相當寧靜。04-05甫開幕的晨陽文旅，是彰化地區第一 間文創旅店。06彰化百寶村鮮豔逗趣的壁畫，吸引旅人的目光。
06
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這裡也有日式風情 桂花巷藝術村，原為閒置的日式宿舍聚落群，幾年 前在相關單位的整建之下，成為鹿港極具特色的觀光 據點。目前藝術村內有許多藝術家進駐，並會不定期 舉辦DIY體驗活動，讓旅客與鹿港傳統工藝有更近距 04
離的接觸。除了桂花巷，鹿港街長宿舍也相當值得一 訪，日式木造的街長宿舍，目前被規劃為鎮史館，內 部收藏了許多鹿港文史書籍宇老照片，幽靜的氛圍散 發著濃濃的文化氣息，相當適合旅人駐足歇息。
彰化第一間文創旅店 員林，曾被稱作是蜜餞王國，但隨著時代的變遷， 大多數人早已遺忘了這個美名，為了喚起大家對蜜餞 立了彰化第一間文創旅店，希望藉由旅店的詮釋，將 員林地區在地的傳統文化重新帶回每個人的生活中。 05
目前旅店內規劃有7種房型，分別以員林地區的景點 劃有以健康概念為出發點的陽光種籽餐廳、卓越會議 室、商務電腦區與自助洗燙衣房等，讓不管是商務或 觀光的旅客都能找到自己的需求。
百寶村挖寶去 開幕於去年11月底的彰化百寶村，由超過75年歷 史的老榖倉改建而成，集結了彰化各地的特色農特產 品與精品，讓民眾來到這裡就可一次看盡彰化特色商 品，無需到處奔走。此外，值得一提的是，園區還特 別請來人氣插畫家Lu's，在牆面上繪製了許多生動可 愛的插畫，讓老榖倉搖身變成文創新據點。
鹿港觀光 tourism.chcg.gov.tw 桂花巷藝術村 彰化縣鹿港鎮公園三路
fsjh2b06.weebly.com
二鹿風情電動車觀光導覽 04-776-6901 二鹿風情 晨陽文旅 彰化縣員林鎮中山路一段382巷3號 04-839-6655 mornsun-hotel.com 彰化百寶村 彰化縣埤頭鄉斗苑西路92號 04-892-3339 9:00-17:00（週二休，除夕休） 彰化百寶村
Day2
員林市區小吃巡禮 ↓ 彰化百寶村。
鹿港鎮史館（街長宿舍） 彰化縣鹿港鎮民權路166巷 08:00-12:00；13:30-17:30（週一休）
Day1
鹿港老街 ↓ 鹿港小吃巡禮 ↓ 龍山寺 ↓ 桂花巷藝術村 ↓ 街長宿舍 ↓ 晨陽文旅
與蜜餞名稱等來命名，相當有趣。公共空間部分則規
二日遊行程建議
王國的記憶，晨陽文旅以「蜜城酸甘味」之理念，創
079
春遊路線
彰化．田尾
鄉間的異國情調 色彩層次鮮明的落羽松，將純樸鄉間的點綴上異國風情， 漫步其中，靜謐的湖畔風光讓人彷若來到歐式庭園。
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02 01田尾菁芳園紅、黃、綠漸層的落羽松，頗有 歐式庭園風格。02騎乘自行車用緩慢的速度悠 遊田尾公路花園是最好的方式。
近
幾年，台灣各地掀起一股追落羽松風潮！隨 氣溫開始變化色彩的落羽松，轉色的時間大
約在每年的12月，但因為近幾年的暖冬效應，落 羽松轉色期漸漸延後拉長，大約在每年的1月開始 到農曆年期間，也因此讓旅客有更充裕的時間可 欣賞這般美景。
季節限定歐式風情 有台灣花園之都美稱的田尾鄉公路花園，堪稱 是台灣目前最大、且不收門票的花園，區內花卉 種類繁多，旅客來到這裡，可以步行或是自行車 的方式，放慢速度欣賞這繽紛的田園風光。 除了色彩繽紛的花朵，更不能錯過菁芳園季節 限定的落羽松美景。位於田尾鄉靜巷之中的菁芳 園，園區內除了規劃有餐飲服務空間、花卉販售 展示空間與人道放牧場外，同時也栽種了許多季 節性的植物，其中，特別推薦園區內色彩隨四季 更迭而有不同風貌的落羽松步道，尤其是這個季 節呈現黃、紅、綠交雜的落羽松，更吸引無數旅 人前來捕捉美景。
市區就能輕鬆賞無敵夕陽 遊走美麗的田尾鄉後，驅車順遊約30分鐘路 程的彰化市區。來到彰化市，當然得先到知名的 八卦山大佛景區朝聖，佔地廣闊的景區，自然環 01
境清幽，或許是因為這裡同時也是佛教的觀光勝 081
01
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01彰化扇形火車站即日起開放團體申請免費導覽服務。02彰化也吹老屋改造風，Yolo咖啡館充滿文藝氣息。03來彰化怎麼可以錯過Q勁十足的肉圓。04彰化福 泰商務飯店「食旅匯西餐廳」的香煎石斑料理，吃得到食材的原味鮮甜。05甫開幕於去年夏天的彰化福泰商務飯店，提供旅人優質舒適的住宿空間。06八卦山 大佛前觀景台，是欣賞夕陽的絕佳景點。
check
地，不似一般風景名勝區嘲雜。旅客來到這裡，除了可沿著景 區步道欣賞園區自然美景以及賴和詩牆外，更推薦大家日落時 分前往八卦山大佛前的觀景台，欣賞彰化市區美麗的夕陽，這 可是許多攝影愛好者相當推薦的夕照拍攝地呢！
看火車、吃小吃 除了知名的八卦山景區，來到彰化，ㄧ定要拜訪火車頭的 旅館「扇形車庫」。知名的扇形車庫是台灣鐵道文化的珍貴資 產，早年因為火車頭不方便轉頭行駛而設計，當火車進站後進 入扇形車庫，藉由巨大的轉盤讓火車頭360度大轉彎，而扇形
八卦山天空步道即將開放 為提高八卦山大佛風景區之觀光魅力，彰化 縣政府於去年開啟建設八卦山天空步道，預 計第一期工程即將於今年 3 月完工。八卦山 天空步道全長約 1006 公尺，全路段預計規 劃 7 處出入口，並設有無障礙坡道，步道 串聯了八卦山風景區、生態區、彰化美學館 與縣立美術館等，不僅堪稱是全台最長之天 空步道，也是生態豐富的景觀步道，天空步 道目前預計於今年 2-3 月間開放八卦山大佛 至棒球場之路段，屆時民眾將可透過優遊步 道，欣賞彰化市區山林與城市美景。
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車庫名稱由來係因巨大的車庫從空中俯瞰狀似展開的扇子。目 前歷史近百年的扇形車庫，不僅是許多鐵道迷的朝聖地，台灣 鐵路局為了讓更多民眾了解車庫的歷史，於今年1月中起，開 放10人以上（含10人）團體申請平日免費導覽服務，詳情請 參考彰化縣政府旅遊資訊網（tourism.chcg.gov.tw）。 肉圓、爌肉飯與貓鼠麵被稱作是彰化市三寶，大多數的知 名店家皆集中在彰化火車站周遭，像是北門口肉圓、彰化燒肉 圓、阿璋肉圓、每天只營業2小時便售罄的魚市場爌肉飯與夜 市爌肉飯等，每家都有著自己的獨門配方，旅客可依照自己的 口味喜好來選擇。
二日遊行程建議 田尾公路花園＋菁芳園 ↓ 福泰商務飯店。
Day1
06
近年來，台灣各地都吹起一股老屋改造風，許多擁有新思維的年輕世代，紛 紛投入老屋重生行列，將許多具有歷史或是文化意義的老屋注入新生命，改造 成為咖啡廳、小餐館或是文創展示空間等。最近這股風潮也吹進了彰化市區， 開幕於去年夏天的Yolo Café，原本是一間已經擁有60多年歷史的老房子，在一 對年輕姊妹的改造下，原本的舊空間成為舒適且帶有鄉村風格的Café，特別的 是，餐廳的戶外還擁有一片寬闊的庭園，栽種著各式香草植物等，旅人來到這 裡，除了可享用豐盛的早午餐或是手作甜點外，更可透過店主人細心營造的空 間氛圍，感受都市的悠閒。
優質住宿空間 福泰商務飯店 彰化福泰商務飯店去年中以嶄新的風貌進駐彰化，座落於八卦山大佛風景區 山腳下的福泰飯店，提供100間客房，每間客房空間皆有10坪以上相當寬敞舒 式主餐料理搭配Semi Buffet的「食旅匯西餐廳」，以及港點吃到飽的「新月坊 餐廳」等，讓旅客有多元化的選擇。 其中，位於飯店1樓的食旅匯西餐廳，採主餐搭配Semi Buffet用餐方式，主 餐方面，不僅皆選用頂級食材，主廚更堅持以不破壞食材原味的方式來料理， 希望讓客人品嘗得到食材最原始的鮮甜，Semi Buffet部分除了有冷盤、湯品與 時令水果外，更加碼哈根達斯冰淇淋無限量供應，滿足賓客挑剔的味蕾。
Yolo Café 彰化市中正路一段430號 04-722-2436 週二至六08:30-17:30；週日12:0018:00（週一休，春節02/15-20休） Yolo Café 扇形車庫 彰化市彰美路一段1號 04-762-4438 平日13:00-16:00；假日10:00-16:00 （週一休） tourism.chcg.gov.tw 八卦山大佛風景區 天空步道 彰化市卦山路 tourism.chcg.gov.tw
2 月間開放︶↓ 八卦山風景區。
適。除了住宿空間，飯店的1-2樓也規劃了多樣化的餐飲選擇，如提供多道西
福泰商務飯店 彰化市建寶街20號 04-712-5228 www.forte-hotel.net 田尾漫遊賞花趣住房專案，2人房 2,888元起；4人房3,888元起（春節 期間2/18-22不適用）。
Day2
↓ 扇形車庫 ↓ 彰化小吃巡禮 ↓ 天空步道︵預計 Yolo Café
彰化也吹老屋風
菁芳園 彰化縣田尾鄉打簾村張厝巷73號 04-822-3535 平日10:00-17:30；假日10:0020:00（假日入園採總量管制， 辦法請洽官網，除夕休） www.green.com.tw
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廣告企劃
Promotion
搭 JR遊 日本東北·函館
泡秘境溫泉、啖人氣美食、 遊美術之都 利用 JR 東日本推出的「JR EAST PASS 東日本通票」從仙台出發，可暢玩日 本北東北的秋田、青森、岩手等縣，泡秘境溫泉、啖人氣美食、遊美術之都， 行有餘裕還能搭乘列車跨海至北海道函館，深度體驗北國特有魅力。 撰文｜克萊兒 攝影｜王星鑑 圖片提供｜北東北各縣市觀光課 設計｜ Olive Zhu 協力單位｜東日本旅客鐵道株式會社
仙台
森林之都
Sendai
作
為東北的門戶，仙台雖是有著百萬人口
幾乎快取代「伊達政宗」成為仙台的代表名
的東北第一大城，擁有優美的自然景
物。牛舌不像牛肉擁有豐厚脂肪，決定牛舌好
觀，特別是市區中心的林蔭道，更讓其有「森
吃與否的關鍵在於「厚度」，厚度使嚼勁更具
林之都」的美稱。到仙台遊玩，一定要先認識
層次，因此各店家幾乎都會推出「碳烤厚切牛
「伊達政宗」，伊達政宗曾為豐臣秀吉家臣，
舌」。距離仙台車站步行僅需五分鐘的「べこ
是戰國時期有名的武將。後來在 17 世紀建立
政宗名掛丁店」，開店已有 55 年歷史，入門
了青葉城，也就是現在的仙台，並成為第一
款「鹽燒牛舌定食」，現點現烤，搭配後勁濃
代藩主。在仙台市區，無論是景點、吃喝玩
郁的清燉牛尾湯，真是人間極品。另外，仙台
樂……都與伊達政宗有關，甚至連伊達政宗的
車站販賣的「網燒牛舌便當」，不但是東日本
墓地「瑞鳳殿」也都成為人氣景點。
排名第一的人氣鐵路便當，且設置了自動加熱 裝置，繩子一拉，幾分鐘後便當就像剛出爐一
仙台名物─牛舌近 對吃貨而言，「牛舌」一詞等同於「仙台」，
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樣冒著熱氣。吃不慣日本冷便當的遊客，千萬 不能錯過這熱騰騰的「網燒牛舌便當」。
1 2
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01 造型復古的巡迴觀光巴士，是悠遊仙台市區最方便的交通工具。02 仙台名物─碳烤牛舌。03 伊達 政宗騎馬像，是仙台市的著名地標。
距離仙台約 45 分鐘車程的盛岡市，是岩手縣
復古風仙台巡迴觀光巴士 數搭乘超高人氣的仙台巡迴觀光巴士（Loople Sendai），周遊仙台市區內各大景點。超高人 氣的原因主要來自復古的車體外型，共有四種
迷的心頭好。起站就在仙台車站西口正前方， 途經一番通商店街、伊達政宗博物館、瑞鳳殿、
士循環一圈後會再回到仙台車站前，非常方便。 憑此券購買博物館、美術館等門票，還能享有 優惠折扣。
個底蘊深厚的生活文化城，保存了許多建於 19 世紀的古民宅與老街等歷史建築物。而國家指 定的傳統工藝品「南部鐵器」，更是盛岡人引
Morioka
仙台城、大崎八幡宮等共 15 個知名景點，巴
的第一政經大城，雖然商貿繁盛，但骨子裡是
盛岡
顏色，加上木製內裝與皮質手環，是許多交通
生活文化之城
只 要 620 日 圓， 就 能 購 買 一 日 券， 不 限 次
以為傲的文化財產。此外盛岡也以南部煎餅、 蕎麥麵等享譽全日本。
古町、煎餅、天皇最愛的菓子店 近年來盛岡積極活化並保存古老街道，像是 「紺屋町」一帶，經營數十年甚至百年的農具 店、煎餅店、醬油店，與現代咖啡館、餐廳並存， 構成和諧懷舊的畫面。位於「光原社」附近的
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01 山善菓子鋪的盛岡繪卷。02 盛岡手作村的 DIY 活動，可品嚐自己現烤的香脆煎 餅。03 北三陸的海鮮料理與盛岡在地的優質牛肉，在紫苑都能品嚐得到。04 繫溫泉 「紫苑」的露天風呂，白煙繚繞，令人有如置身仙境。
「山善」菓子鋪，是一家有著 130 年歷史的老店，店
充滿生鮮酒氣的「生酒」，此外還有「清酒霜淇淋」，
內販賣各式和菓子與金平糖等糖果點心，最特別的是現
清爽酒香搭配濃厚奶味，非常受到大人們喜愛。
任天皇明仁在還是皇太子時，曾造訪這家老店，店家特 別端出曾得過全日本菓子博覽會大獎的「盛岡繪卷」招 待天皇與皇后美智子，當場就得到了兩位陛下的青睞。
盛岡手作村 體驗 DIY 樂趣 位於盛岡市郊的手作村，可說是展示盛岡傳統工藝與 道地土產的大本營，在此可找到南部鐵器、陶器製品、南
東家一口麵 鯨吞蠶食都歡迎 盛岡市是日本麵食之鄉，以冷麵、蕎麥麵、炸醬麵聞 名全日本，最有趣的就是「一口麵」，又稱碗仔蕎麥麵，
部煎餅與冷麵等實演製作工房，有技師定時在此作實地示 範。而作為遊客，也可在定時開班的課程中，付費體驗 DIY 的樂趣。
據稱是源自早期農家的待客之道，主人家會不斷給客人 添麵，直到客人喊停為止。其中最知名的店家，便是創 立超過百年的「東家本店」。
繫溫泉 紫苑風呂暖身心 位 於 盛 岡 市 郊 御 所 湖 畔 的 繫 溫 泉（ つ な ぎ Tsunagi），已有 950 年歷史，泉質屬於有美白作用的
酒藏見學 金賞清酒喝到飽近 吃過盛岡道地麵食，豈能不順道品嘗一下盛岡所產
舖「愛真館」與姐妹新館「紫苑」，兩館合起來的 12
的佳釀。老酒藏「あさ開 (Asabiraki)」開業至今已超過
座風呂浴池更可讓客人泡個過癮，泡完湯後接著享用岩
230 年，所釀新酒連續 23 年獲得全日本新酒評鑑會的
手特有的美食料理，真是至高無上的享受。值得一提的
大獎，其中有 19 年拿到金賞，可見確有過人之處。來
是，「紫苑」所有的房間都面向御所湖和奧羽山脈，沉
到盛岡市內這個由酒藏開設的觀光工廠，除了可以親眼
浸在湖光山色之中，讓人塵慮全消，不心醉也難！
看到昔日的釀酒酒藏及各個釀酒步驟外，更吸引人的是 酒藏旁邊的物產館，不但能試喝到金賞佳釀，還有像是
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硫化氫泉。湖畔林立多家高檔溫泉飯店，其中老字號湯
春天造訪日本秋田，不但可飽覽粉嫩的吉野櫻，
乳頭溫泉 正宗美人祕湯 乳頭溫泉的鶴之湯是公認的美人湯，露天浴池
「鶴之湯」，4 月底前依舊白雪紛飛，讓人一嘗在
周遭被厚厚白雪與密林包圍，環境清幽雅致，只是
雪地裡男女混浴的秘境之趣；若於 5 月初造訪秋田
要在此變身美人也得接受一點挑戰，就是要先闖過
角館，還有機會欣賞到美不勝收的枝垂櫻及染井吉
男、女混浴的心理關卡。雖是男女混浴，但入口分
野櫻呢！
開，入湯處也較為隱蔽，加上乳白色的溫泉水，下 池後其實什麼也看不到。如果還是不好意思，浴場
角館武家風情 古意盎然近
內還有男、女獨立浸浴的浴池。
秋田角館向以古色古香見稱，有「小京都」美譽，
秋田
春櫻祕湯最是浪漫
還可體驗雪地泡溫泉。位於乳頭山下乳頭溫泉鄉的
這個昔日的武士之町，今日仍保留許多傳統建築，
田澤湖尋美人蹤影
Akita
走在這些古雅建 築群中，彷彿時光倒流，令人發思
秋田盛產美人，除了溫泉使然，還有一段與「田
古幽情。由 JR 角館站沿站前大街直走，就可來到區
澤湖」有關的傳說。位於秋田的田澤湖，湖畔孤單
內最富盛名的「武家屋敷」地區，所謂武家屋敷，是
豎立著一尊金身美女像，這位金身美女辰子，正是
距今 380 多年前的武士居所，由於建築沒有受到戰
田澤湖的守護神，傳說她為祈求永不凋零的青春美
火洗禮，加上地方政府的特別保護，如今仍保存得
貌而幾乎把湖水喝乾，最後卻化作龍神，守護田澤
十分完好。角館同時也是東北著名的賞櫻名所，著
湖永不枯竭。而現在的田澤湖水深達 423 公尺，是
名的「角館枝垂櫻」，是 380 年前為了迎接 從京都
日本最深的湖泊，深藍色卻無比清澈的湖水，像鏡
嫁來的公主所準備的嫁妝「3 株櫻花樹苗」，樹苗經
子一樣映照著秋田女孩們的容貌，讓秋田美人的傳
過長久歲月屹立不搖，成為現在知名的賞櫻景點。
說一直延續下去。
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05 秋田角館的櫻花為東北三大賞櫻名所之 一。06 乳頭溫泉遺世獨立的氛圍，是眾多日 本人嚮往的祕湯。07 金色辰子像所守護的田 澤湖，湖水蔚藍，波平如鏡。
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01 草間彌生的作品色彩強烈， 在雪地中更顯熱情奔放。02 。 03 南田溫泉 Appleland 的蘋果湯 與料理，都充滿了蘋果元素。04 。
青森
藝術之都
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Aomori 青森，不僅紅豔欲滴的蘋果有名，自 然風光也不遑多讓，知名的十和田湖、
時代養軍馬的所在地，因此又被稱做
演，這間位於青森市區的「津輕漁屋酒
「駒街道」。
場」，最大的特色就是圍繞著塌塌米舞 台的吧台式設計，老闆娘或資深女服務
八甲田山、奧入瀨溪……山光水色享譽
縣立美術館 朝拜奈良美智「青森犬」
生會坐鎮吧台中央來服務客人，客人們
位 在 青 森 市 郊 的「 青 森 縣 立 美 術
邊吃邊與老闆娘聊天互動，氣氛豪邁又
館」，由設計 LV 旗艦店享負盛名的建
輕鬆，就連三味線的演奏者，也都會坐
由建築名家西澤立衛打造的「十和田
築師青木淳所打造。由於美術館旁有著
在吧台中央為客人表演。
市現代美術館」，建築造型前衛、作品
日本最大的繩文時代聚落遺跡，便將美
風格強烈，與淳樸的鄉村風情形成鮮明
術館呈現出考古現場的意象，相當具有
對比，卻又巧妙地與街景融合在一起，
在地意味。比起十和田現代美術館的自
南田溫泉 Appleland 飯店，因酒店創
讓人感覺猶如走在一美術館小鎮裡，可
由奔放，青森縣立美術館則呈現獨特的
辦人原本是蘋果產銷出身，開設飯店時
以自在地穿梭其中。除了館內常駐的藝
寧靜與療癒感，館內作品中，名氣最響
亦不忘以蘋果為主題，所以在酒店內不
術展，館外更有搶眼亮麗的草間彌生作
亮的正是奈良美智的 9 公尺高超大型作
只可以買到各式蘋果糕點、蘋果汁等周
品，以奔放的色彩，在冷冽銀白的雪地
品《青森犬》，堪稱鎮館之寶，所有來
邊商品，更以「蘋果之湯」馳名。「蘋果
中展現熱情。十和田現代美術館的地標
到此館的訪客，都一會前來拜見這隻有
之湯」位於溫泉大浴場內，最特別就是
「Flower Horse」，以十和田市最常見
著神秘表情的白色大狗。
露天的蘋果風呂，藉由蘋果果酸達到美
盛名。
十和田現代美術館近
肌效果，非常受到女性住客喜愛。不過
的「馬」為主題，而在美術館的四周， 也能發現許多與「馬」有關的公共藝
088
泡蘋果之湯 洗出一身蘋果肌
聽津輕三味線 體驗日本酒場文化
術，不少是原本就存在的造景，並非全
到青森當然得聽聽「津輕三味線」，
是美術館的作品。只因這條街曾是明治
不少居酒屋裡都提供三味線的現場表
這並非女性專利，飯店內無論男湯女湯、 室內浴場或露天溫泉，都有蘋果入湯， 男性亦可體驗一下果香入浴的樂趣。
在古代被藩士當做藥來飲用的咖啡，口感醇厚且保
大城。單單一個弘前市的蘋果產量就佔了全日本百分
留苦味，搭配微酸甜的蘋果派，讓人在舊洋館的氛
之二十，居日本第一，加上弘前公園內的櫻花勝地，
圍中，感受一瞬間的舊時況味。
使弘前有「櫻花和蘋果之城」的美譽，加上市內和、 洋古雅建築林立，漫步其中，詩情畫意煞是醉人。
津輕藩睡魔村 傳統工藝令人激賞 除了洋式文化，弘前也保留了許多日本傳統工藝
洋館散策 體驗明治時代的洋風建築近
弘前
Hirosaki
櫻花與蘋果之城
弘前市位於日本青森縣的西部，是青森縣的第三
文化，弘前公園一旁的津輕藩睡魔村是代表景點。
弘前是一個很早就洋化的地區，可說是東北地區
青森睡魔祭已有 250 多年歷史，每年 8 月青森各
最為國際化的城市。早期受到明治維新影響，一票
地都有睡魔祭，主要是在大型燈籠上彩繪出《三國
與弘前有淵源的建築師如前川國男等人赴法國留學，
志》、《水滸傳》等人物。非睡魔祭期間來到弘前，
加上當時的日本駐法大使亦是弘前人，回國後便陸
仍能在津輕藩睡魔村體驗一二，不但可見到大小各
續將西式的建築與生活習慣帶入弘前。此外，當時許
式的扇形睡魔燈籠，還可欣賞睡魔祭與津輕三味線
多來自歐洲或俄羅斯的傳教者到弘前傳教，市內便
的示範演出，滿足遊客對睡魔的好奇。
蓋起了許多洋式建築與教會，讓弘前較東北其他城 市提早西化。走訪弘前市立圖書館、弘前昇天教會、
日本人氣第一觀光列車─五能線
日本基督教團弘前教會與青森銀行紀念館等，都可
來回行駛於秋田－弘前－青森的「五能線」觀光
觀賞融合異國風格的建築，體驗不一樣的東北魅力。
列車，是全日本票選第一名的觀光列車，車內附設 了寬敞舒適的座椅及大型車窗的展望室，包廂與列
老洋館嘗洋食 飲一杯舊時咖啡
車長旁的展望吧台，是超人氣的座位區。而最幸運
由於東北地區一向寒冷，所以在地的鄉土料理多
的是，台灣旅客只要持有 JR EAST PASS 東日本通
半重鹹，想換不一樣的口味，就要到弘前一嘗當地
票，就能免費搭乘這全日本第一的觀光列車（雖持
自豪的洋風美食。如位於「舊東奧義塾外人教師館」
有 JR EAST PASS 搭乘「Resort 白神號」不需支付
內的咖啡店，可以喝到傳說中的「藩士咖啡」。這
追加費用，但沒有指定席券仍無法搭乘）。
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7
05 五能線觀光列車，是全日本票選第一名的觀光列車。06 在津輕藩睡魔村裡可以體 驗青森的傳統工藝。07 弘前城因修復工程將於 2015 年櫻花祭後進行天守閣遷移， 要看到這樣的美景，得再等 10 年。
089
函館是北海道第三大城，位於北海道的南端，與
函館
Hakodate
跨海順遊北海道
青森僅隔著津輕海峽，從青森搭乘 JR 白鳥號，約 2
來到函館，當然不可錯過與香港太平山及拿坡
個小時即可抵達。函館與橫濱、長崎一樣，是日本
里並稱為世界三大夜景的函館夜景。函館夜景的獨
開港最早的對外貿易口岸之一，因此也是座很早就
特就在於函館市獨特的地形搭配上通明的燈火，有
西化的港口城市。函館的景點不少，尤其是函館山
如一個綴滿寶石的鞍部，再加上輕津海峽的點點漁
夜景，就贏得世界三大夜景之一的殊榮。
火，璀璨如星空銀河，令人流連忘返。2014 年 11 月才啟用的全新纜車，車體更大、載客數更多，不
大沼公園賞雪遊仙境
用像以往需要大排長龍才能登高賞景。此外要提醒
近「大沼國定公園」位於函館以北約 20 公里，有
的是，要拍攝最美的函館夜景，可別等到天黑了才
專屬列車來往於大沼與函館之間。大沼是休火山駒
上山，北海道天黑的早，若想拍到最美的夜景畫面，
之岳噴發後所生成的湖泊，周遭還有小型湖泊與大
約莫要在傍晚 4 點至 5 點之間拍攝，且為了取得最
小島嶼，彼此間由 18 座橋連接起來，水域廣闊，
好的拍攝位置，建議 4 點前就可以搭乘纜車上山卡
夏季林木茂密，是水上活動和露營遠足勝地，冬天
位。
雪景冷豔靜謐，一片銀白色的世界令人心醉，四季 皆有不同美色。在大沼公園可以賞玩的，除了天然
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函館山觀夜景賞燈海
金森紅磚老倉庫 變身魅力文創區
美景，還有不可錯過的體驗活動，可體驗冰湖垂釣
19 世紀時江戶幕府在列強壓力下，將函館港口開
若鷺魚、雪上泛舟、冰上４輪越野車等冬季戶外體
放國際通商，西風東漸的影響，使函館一躍成為異國
驗活動。
風情洋溢的城市。當年為了運送及存放商船載來的
01 函館夜景之美自是不在話下。02 函館五稜郭為日本米其林綠色指南二星景點。03 大沼公園 四季皆有不同美景。04 每到冬天就爽爽泡溫泉的猴子。05 函館車站旁的函館朝市可品嘗到北 海道最新鮮又便宜的海鮮。06 從青森搭乘 JR 白鳥號約 2 小時即可抵達北海道函館。
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JR EAST PASS 東 東日本通票 本通 串連城市暢行無阻
無 論 你 是 從 台 灣 搭 機 直 飛 仙 台， 或 由 東 京 車 站 搭 乘 新 幹 線 到 東 北， 都 強 烈 建 議 使 用 「JR EAST PASS 東 日 本 通 票 」， 這 是 專 門 為外籍遊客準備的特惠通票，在免費地區內 （含東京至東北來回），均可無限次免費乘 坐以下各公司包括新幹線在內的特快列車、 快速列車和普通列車。JR 東日本線全線（含 BRT）、青之森鐵路、IGR 岩手銀河鐵路、仙 台機場鐵道線等。目前售價為 2 萬 2 千日圓， 從發票日起 14 天內任選 5 天使用，只要先搞 定這張 JR EAST PASS 東日本通票，就幾乎 搞定了東北的交通。
貨物，修築了許多運河與倉庫。隨著時代變遷，倉庫紛紛變為廢墟。直到近年 觀光產業興起後，便將這些老倉庫改造。外觀仍維持舊時風韻，內部裝修成各 式店鋪餐廳，在這兒逛街尋寶，感受歷史迴聲，別有韻致。在金森倉庫群內有
Travel Smart
兩家超高人氣的起司蛋糕店，分別是 Petit Merveille 與 SNAFFLE'S 起司蛋糕，
時
差：台灣時間加一小時等於日本時間。
各自有擁護者。SNAFFLE'S 較受日本與中國客人喜愛，而台灣遊客青睞的是
匯
率：台幣兌換日圓約 0.27:1。
簽
證：持六個月以上效期之中華民國護照，可 享 90 天免簽證。
航
空：中華航空、長榮航空、國泰航空、日本 航空、全日空等航空公司都有直飛東京 的航班。松山─羽田機場，航程約 2 小 時 45 分鐘；桃園─成田機場，航程約 4 小時。長榮航空直飛仙台機場，航程約 2.5 小時。
Petit Merveille。後者的招牌蛋糕是 Mel cheese，曾連續兩年榮獲大獎，小小的 起司蛋糕有原味、焦糖、南瓜三種口味，濃厚不膩的口感，果然不負盛名。
米其林景點 五稜郭領略幕末風情 領略函館風光，除了搭纜車上函館山鳥瞰函館夜色外，更不能錯過米其林 日本綠色指南二星景點的「五稜郭」。五稜郭最早建於 1864 年，是為了防 衛國外船艦入侵而建的西式城郭，曾扮演日本內戰－箱館戰爭的烽火舞台。 昔日的法式建築，現在已消失殆盡，只留下星形護城河圈起的輪廓，周邊遍 植 1600 株櫻花樹，是知名的函館賞櫻勝地。
新幹線：若由東京成田 羽田機場入境日本，可 從東京車站搭乘新幹線前往東北各大城 市。 城市交通： 宮城縣仙台市：由東京搭乘新幹線至仙台車站下 車，約 1 小時 40 分鐘由仙台機場搭乘仙台機場鐵 道至仙台車站下車，約 20 分鐘。 岩手縣盛岡市：東北新幹線盛岡站下車。
函館熱帶植物園 猴子泡湯「嘿嘿猴」 電影「羅馬浴場 2」片尾的猴子泡溫泉畫面，搭配北島三郎的「HeHeHo ∼」 歌聲，療癒的影像羨煞所有觀眾。電影雖然是在日本長野縣拍攝，但位於函
青森縣青森市：東北新幹線青森站下車。 青森縣十和田市：東北新幹線七戶十和田站下車。 青森縣弘前市：由新青森站轉搭一般電車或五能 線至弘前站下車。
館近郊湯之川溫泉區的「函館熱帶植物園」中，也有一個露天溫泉，專供園
秋田縣角館市：由仙台或盛岡站轉秋田新幹線至 角館站下車。
內的猴子們泡湯，愜意的享受冬日的溫暖，模樣可愛又逗趣。
北海道函館市：由新青森站搭乘白鳥號 /Super 白 鳥號號至函館站下車。 旅遊諮詢：
▏北海道新幹線 即將開通▕ 日本獨步全球的新幹線列車，即將於 2016 年 3 月開通 至北海道函館，日後可從東京、仙台或青森出發，搭 乘新幹線經過津輕海峽海底隧道，直達北海道函館。 對自由行的旅客而言，將不用再搭車回頭，可一路從 東北玩到北海道！
東日本鐵道 www.jreast.co.jp 東日本觀光推進機構 www.tohokukanko.jp 仙台市旅遊 www.sentabi.jp/tw 岩手縣旅遊 www.japan-iwate.tw 秋田縣旅遊 www.akitafan.com.tw 青森縣旅遊 tcn.aptinet.jp 函館市旅遊 www.hakodate.travel/cht
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That's New
旅．遊．新．訊
◎華航背包客假期 五大航點任你選
◎陽明山天籟 漫慢遊春．櫻綻
WEB：dp.china-airlines.com/budget_holiday/
TEL：(02)2408-0000 WEB：www.tienlai.com.tw
中華航空特別推出全新的自由行品牌 「背包客假期」(Budget Holiday)，機 票價格和酒店的超優惠組合，讓旅客 以更少的預算出遊，出國無負擔。中 華航空客運行銷處龔元昭協理表示： 華航背包客假期是背包客入門的旅遊 商品，透過低價的商品規劃，鼓勵、 幫助年輕人走出台灣、放眼國際，帶 動年輕人旅遊風氣。
◎墾丁夏都沙灘酒店 雙人玩4天，萬元有找
◎長榮航空 飛安屢獲佳績 WEB：www.evaair.com/zh-tw/
長榮航空於1/16甫出刊之德國知名 航空雜誌AERO International公布 2014年全球前60名最安全航空公司 排名，長榮航空再次榮膺全球第三 名殊榮，與國際知名之國泰航空及 阿酋航空分別名列前茅。繼日前國 際知名網站AirlineRatings.com公布其 名列全球十大最安全航空公司後， 長榮航空的飛安品質再度受到國際 航空專業人士的肯定。
◎日本岡山縣 微電影腳本及拍攝團隊徵選 「日本岡山縣微電影腳本及拍攝團 隊徵選」創作比賽是先前由日本岡 山縣產業勞動部觀光課、中華民國 微電影協會與獎金獵人共同協辦， 已於2014/12/20在松山文創園區的 閱樂書店舉行「前進晴天之國。日 本岡山微電影大賽頒獎典禮」，由 最優秀賞(第一名)「星球上的樂園」 及優秀賞 (第二名)「我和我的浪漫 雙人旅」分別獲得。
◎墾丁福華渡假飯店 參加專案再送兒童冬令營 TEL：(08)886-2323轉訂房組 WEB：kenting.howard-hotels.com.tw
日期：即日起至3/20 TEL：(08)886-2345訂房組 WEB：www.ktchateau.com.tw
墾丁夏都沙灘酒店特別推出住宿 優惠，即日起推出「南島藏冬Long Stay假期」住房專案，雙人房4天3 夜，特價9,999元起，含愛琴海西 餐廳自助式早餐，再送Azure SPA療 程500元抵用券、飲品買一送一餐 券、專屬留影鑰匙圈，享用中西式 晚餐可享9折優惠；入住5天4夜以 上加贈雙人英式下午茶乙次。
◎墾丁凱撒大飯店 歡喜邁入第29周年 WEB：zh-tw.facebook.com/CaesarParkHotelKenting
全台第一家五星級休閒飯店─墾丁 凱撒於2015年歡喜邁入第29周年！ 特自1月至12月止，於FB粉絲團推 出「搜尋12位幸福主角．啟動12種 幸福模式」，針對「友情、親情、 愛情」推出3大類12款的幸福優惠 專案，邀請大家將最超值的FB粉絲 團限定優惠，分享給身邊最重要的 親朋好友們，共享墾丁凱撒的溫暖 幸福。
◎首都飯店松山館 全新開幕 TEL：(02)7737-5577 WEB：www.capital-hotel.com.tw
墾丁福華寒假期間推出兒童冬令 營，針對小朋友設計活潑生動的營 隊，深獲家長和小朋友喜愛。寒假 期間飯店同步推出「冬令營買大送 小專案」，3人成行，每房招待1名 兒童免費住宿含早餐和參加兒童冬 令營半日營課程，讓孩童在玩樂中 渡過充實假期，爸媽輕鬆享受渡假 悠閒時光。
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每年春天陽明山花季展開，揭開繽 紛春日的序幕，滿山遍野的櫻花、 杜鵑、梅花、茶花等爭妍鬥豔，美 不勝收。陽明山天籟於2015年3月推 出「春．櫻綻」一泊三食專案，以 絢麗春色迎接旅人腳步，在絕美櫻 花伴隨中沐浴香氛露天風呂，巡禮 八煙聚落靜謐風光或漫遊六股平原 訪花尋蝶，感受春季最美的時光。
首都飯店歡慶開幕期間，結合饒河 觀光夜市，推出住宿送夜市消費券 的「迺夜市專案」展現觀光產業 齊心發展的精神，讓國內外旅客 體驗道地夜市文化，感受最具「人 情味」及「正港台灣味」的旅遊 體驗！即日起，迺夜市專案住宿即 送夜市消費券，雙人成行每人只要 1,840元起！
That's New
旅．遊．新．訊
◎蘭城晶英酒店 入住主題樓層送芬朵奇堡兒童餐具 TEL：0800-351-234 WEB：www.silksplace-yilan.com
◎理想大地 榮獲飯店年菜評比推薦 DATE：即日起至2/15 TEL：(03)865-6688轉2502 WEB：www.plcresort.com.tw
全國評比第一優質親子五星飯店蘭城晶英 酒店，特別為寒假祭出住房優惠「一泊 二食歡樂寒假」、「喜Fun寒假」住房專 案，每房優惠6,999元起（另加收一成服 務費），可加價指定入住芬朵奇堡主題樓 層客房，配備乙部名牌兒童電動車及兒童 帳篷，特別贈送芬朵奇堡兒童餐具。
◎美麗信Vigor活力健身俱樂部 享受生活趁現在
◎高雄福華大飯店 主打高CP值年菜外帶
TEL：(02)7702-8800
TEL：(07)230-7777~8訂席中心 WEB：kaohsiung.howard-hotels.com.tw
WEB：www.miramargarden.com.tw
美麗信花園酒店「Vigor 活力健身俱樂部」為回 饋嘉賓、迎接2015，推 出「尊寵非凡」貴賓入 會專案，即日起加入不 僅享受頂級樂活休憩空 間，還送頂級SPA、酒 店餐飲、住宿等加碼回饋驚喜，價值超過3萬的入會贈禮馬上回饋，打造品 味精緻生活，現在正是機會難得的精采超值時刻！
◎華園大飯店 元宵燈會住房送愛河賞燈
高雄燈會藝術節每年皆吸引許多遊 客參加，華園飯店特別推出元宵燈 會的住房專案，包含豪華家庭四人 房一晚、自助式早餐四客，為了讓 房客輕鬆看花燈，再送飯店到愛河 接駁一趟，以及愛河的愛之船票四 張，讓你可以悠閒坐船、愜意遊覽 高雄景色。
◎北投麗禧溫泉酒店 帶你體驗冬漾浪漫單日遊 DATE：即日起至3/31 TEL：(02)2898-8888 WEB：www.gvrb.com.tw
高雄福華年菜外賣有廣東菜及江浙 菜可選擇，還特別針對小家庭推出 不同人數需求的桌席年菜外帶，最 低每席3,888元起(5人量)。另還有 單品年菜可預訂，珍珠坊招牌料理 的「御品佛跳牆」，干貝、海參、 鮑角等加入嚴選的雞肉及排骨豬 蹄、蒜子、鳥蛋、栗子、香菇等豐 富食材，燉煮2小時，以慢火煨製而 成，味道濃郁，每盅只要1,080元。
◎君鴻國際酒店 邀您闔家同樂春饗經典年菜 TEL：(07)566-1177~8 WEB：www.85sky-tower.com
DATE：2/23至3/15 TEL：(07)241-0123 WEB：www.hotelhg.com.tw
君鴻國際酒店君鴻國際酒店將舉辦 「春到柒零 風華絕代」除夕團圓 宴，將飯店打造成民國七十年代的 藍寶石大歌廳的佈置氛圍。另外也 提供年菜外帶服務，準備6 ∼ 8人份 量的「2015鴻禧納福精緻年菜」， 濃醇鮮香的「魚翅燉佛跳牆」，肥 美原粒鮑魚的「金錢白玉鮮鮑」等8 道年菜佳餚，購買整組年菜外帶只 要10,888元，即日起開放預購。
◎高雄國賓 川式圍爐饗宴熱烈預訂中 TEL：(07)215-1515分機2353~2355
擁有全台最優泉質的北投麗禧溫泉 酒店，即日起推出「浪漫冬漾一 日遊」專案，主打人氣超高的一日 風呂行程，專案價格每人平日只要 2,150元，假日2,350元。專案包含 全台最有特色的露天風呂享受泡湯 的樂趣，並搭配選擇享用純法浪漫 的水岸下午茶，或SPA精油頭肩頸 舒壓按摩30分鐘（二選一）。
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花蓮理想大地渡假飯店以「群菇燉 烏雞」榮獲飯店年菜評比湯品類第 二名佳績，即日起「群菇燉烏雞」 每盅1,180元，「百香嫩子排」、 「煙燻鱘龍魚」每道各880元；三樣 年菜原價2,940元，同時購買可享85 折優惠價2,499元。而烏骨雞細緻的 口感，搭配群菇自然的鮮甜，清爽 而不膩口，絕對是外帶年菜的健康 新選擇！
高雄國賓二十樓樓外樓與川菜廳於 2/18除夕夜推出「川式圍爐饗宴」， 全席(10位)價格16,000元+10%、 半席(5位)價格8,500元+10%，可享 果汁與礦泉水無限暢飲。圍爐菜單 精選正宗道地的川味料理，包括火 童鮑翅盅、錦繡霸王排、原鮑燒烏 參、杏仁香奶露、發財元寶酥及大 蝦拼米糕、金蒜海金鯧、三絲扒津 白、四季水果盤共十道美饌。
SHOPPING INFO 憶聲電子歌林品牌 2015經銷商大會
Mucho Cafe 創新時尚養生餐廳已開幕
憶聲電子歌林品牌已於1/15，在TICC台 北國際會議中心舉辦2015經銷商大會。 除了商品導入，本次以情義相挺英雄會為 主題，廣邀歌林品牌旗下數百位 經銷商 代 表 齊 聚 一堂，陣 容 浩大；歌林品牌 在 憶聲電子用心經營2年下，從2014年起陸 續 交出亮麗成績，顯示出歌林品牌再次 讓經銷商重拾信心。
大家對冬蟲夏草的概念是一種高貴中草 藥材，若用於烹調多以傳統藥膳燉補為 主；甫於2014年12月20日在新北市新店 區開幕的「Mucho Cafe」，顛覆傳統的刻 板印象，採用冬蟲夏草食材，以西式餐飲 型態呈現 Branch 套餐、湯品、糕 點、飲 品、等等，提供時下工作忙碌又壓力的年 輕族群，一個兼具營養與品味的餐廳。
日月潭暨大賞櫻活動 2月1日起浪漫登場
Canon迷你單眼相機 EOS M2 在台上市
日月潭風景區管理 處、國立 暨南國際大 學 及 大 埔 里 地 區 觀 光 發 展 協 會再 度 於 2 / 1至2 /20農 曆春節 前後 期間，於暨南 大學櫻花林舉辦結合「櫻花」與「中國茶 道」賞櫻活動；此外，為了促進地方產業 發展與增加賞櫻活動特色，邀請包括埔 里酒廠、正龍酒莊、耀金台國際生技、信 義鄉農會 酒莊、埔里鎮農會參與賞櫻品 酒活動。
Canon正式宣布在台推出第二代迷你單 眼相機 EOS M2，此新款 延 續 上一代的 輕巧機身、體積更迷你、對焦速度更快； EOS M2搭載了先進技術、體積小巧，讓 消費者隨想隨拍，非常適合想要跨入攝 影領域的文青族群、喜愛輕 旅行或生活 隨拍的族群。EOS M2搭載Wi-Fi無線傳 輸功能，可即時分享照片，享受自由便利 的無線操控。
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Impact 「元氣小太陽」伴你出遊趣
ROCHAS-034 Classic系列 簡潔有型上市
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