No277 sr

NO.277︱MAY 2015︱定價200元

靚彩墾丁

靚彩墾丁 K enting

新風格 ╳ 新景色

不只繽紛藍天與大海， 彩虹之國全新蛻變中。 恆春小城彈新調， 驚艷氣質景點 ╳ 踏浪尋蟹、騎馬溯溪， 傾聽墾丁的自然呼吸 ╳ 頂級旅店， 滿足五感的極致享樂 ╳ 舌尖旅行， 美食大觀園 ╳ 就是愛大海， 衝浪帆船出海趣。

2015-05 NO.277

編者的話

Editor’s Page

野 餐 萬歲 不愛露營，卻酷愛野餐。 野餐熱方興未艾，各單位搶辦野餐活動，有時見到整組人一身白衣裳好似 婚禮般，有的人把塌塌米跟家中盆景道具都搬來，好似蓋了一座茶屋，醞 釀千姿萬種野餐情趣。 野餐可以簡單。 攝影｜陳偉倫

與好友們相約在公園綠地，隨興鋪整張毯子便能開始。一回，選在櫻花奔 放美姿態上陽明山，背包裡僅放了櫻桃氣泡酒，再去小賣店買了熱狗、壽 司等，然後同行友人阿沙力把披在肩上的蘇格蘭格紋圍巾卸下，鋪在草地 上，進行一場「花見」。櫻花樹下，陽光閃耀，無限快意，其他友人看到 了臉書的美照後，頗為心動，趕緊上山會合。經驗累積多了，似乎準備起 來更得心應手。 野餐也能複雜。 對於廚藝不精，又不願好好專研的我來說，百貨公司的生鮮超市絕對是 血拚好場域，拿出歐巴桑辦年貨的精神，義大利香腸（Salami）搭配法國 的布利乾酪（Brie），再來些青葡萄、草莓長棍麵包、鯷魚抹醬、德式香 腸、日式照燒燻雞、挪威煙燻鮭魚等，洋洋灑灑一大籃更是令人開心。繼 而搭瓶京都伏見區產的大吟釀以及來自法國波爾多產區，洋溢清爽果香的 Sauvignon Blanc，購物會上癮，起了個頭便會停不下來。 野餐的道具當然不能馬虎，購自澳洲的攜帶型香檳杯、希臘橄欖木麵包 板、泰國三層錫質供品盒、菲律賓巴拉望的籐編果盤，林林總總的食器不 能少。和煦的陽光、春天微風以及熱絡的友情、美味食物與飲品，便能成 就一場春日野餐會。 草地上的野餐令人興奮，但本期的墾丁專題更值得期待，走訪墾丁新景 色，與小鹿親近，騎馬過溪流，或是融入文青風格的恆春、百變料理，墾 丁似乎跟我原先的印象不同了，趁著七月旺季開始前，規劃墾丁旅行，別 猶豫，拿起電話立刻訂房，是你現在要做的事！ 總編輯

陳偉倫

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圖片提供｜阿聯酋航空

Emirates 阿聯酋航空杜拜－奧蘭多9 月啟航 WEB：www.emirates.com

連年獲得SKYTRAX全球最佳航空肯定的阿聯酋航空，於北美洲航線的拓展計劃，暨去年分別開航杜拜—波士頓與杜 拜—芝加哥航線後，杜拜─奧蘭多航線將於今年9/1起正式營運。 奧蘭多位於美國佛羅里達州，以迪士尼樂園、環球 影城、海洋世界等眾多老少咸宜的主題樂園和終年的陽光最負盛名。9/1起，奧蘭多將成為阿聯酋航空在美國的第10 個航點。旅客也可以透過阿聯酋航空與美國捷藍航空（JetBlue）的共享航班，將奧蘭多旅程拓展至波多黎各、哥倫比 亞、等其他北美洲、中美洲等24個城市。

Princess Cruises in Alaska 2016 公主遊輪「阿拉斯加遊輪之旅」 WEB：www.princess.com/learn/cruise-destinations/alaska-cruises/

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圖片提供 公 ∣主遊輪

2016年夏季，公主遊輪旗下6艘遊輪將到訪阿拉 斯加風景勝地，為賓客提供豐富的行程選擇、 別具一格的船上文化體驗和豐富多彩的海陸套 餐行程，深入探索阿拉斯加。搭乘珊瑚公主 號、星辰公主號和海島公主號的賓客將往返於 美國惠堤爾（安克拉治）和加拿大溫哥華，有 機會體驗阿拉斯加獨具特色的冰河灣之旅，領 略無與倫比的冰川風光。紅寶石公主號和皇冠 公主號，及至尊公主號將分別提供西雅圖來回 和舊金山來回的內灣航線，從風景如畫的海岸 線穿梭到友好的沿海城鎮。2016阿拉斯加航線 所有行程已正式開放預售。

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圖片提供｜Banyantree

Banyan Tree Phuket 普吉島悅榕庄 暢享完美假期 WEB：www.banyantree.com/zh/ap-thailand-phuket-resort

位於普吉島樂古浪的普吉島悅榕庄，堪稱一座寧靜祥和的休憩聖殿。來到這裡一定要體驗悅榕spa。悅榕Spa精心挑選 來自印度的優質精油與草本，讓賓客在身體排毒的同時，也能感受到身心靈煥然一新。即日起至10/31入住普吉島悅 榕庄Spa Pool Villa，即可享有不限次數60分鐘的spa。

Hotel new open in Galaxy Macau 澳門萬豪與麗思卡爾頓酒店 5/27 隆重開幕 WEB：www.jwmarriottmacau.com（萬豪） www.ritzcarlton.com/macau（麗思卡爾頓）

麗思卡爾頓酒店

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圖片提供

澳門萬豪與麗思卡爾頓酒店5/27隆重開 幕，兩間新酒店同樣坐落於澳門頂級綜合渡 假城「澳門銀河™」。萬豪國際集團為了慶 祝以上兩間酒店盛大開幕，宣佈推出限期優 惠開幕禮遇。入住澳門JW萬豪酒店，每晚 只需澳門幣2,488起，盡享恬靜高貴的住宿 地道體驗。若要感受澳門麗思卡爾頓酒店的 典雅氣派，每晚僅需澳門幣5,888起，即可 盡享無限優越體驗。

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圖片提供｜香格里拉酒店集團

Shangri La Tokyo 東京香格里拉酒店 魅力短途計畫 WEB：www.shangri-la.com

為慶祝JR北陸新幹線子彈列車通車，東京香格里拉酒店與The Ryokan Collection聯手推出兩個「魅力短途旅遊計劃」新 路線，讓賓客在遊覽日本其他地區時，亦能享受與東京香格里拉酒店同等級的服務。酒店的禮賓團隊會協助客人處理旅 遊所需，由訂票至行程安排，確保不論休閒旅遊或商務旅客都能擁有一個難忘的完美旅程。新增的「魅力短途旅遊計 劃」路線，包括兩家位於日本本州西北部的旅館－加賀山代溫泉旅館的「聖地山城溫泉禪意體驗」與The Kayotei的「美 麗山中傳統日本風俗溫泉體驗」，帶領賓客體驗日本最寧靜和傳統的地區，提供真正獨特而度身訂造的鄉村經驗。

Kyoto 一身京都優雅之葵祭 WEB：www.kyokanko.or.jp/aoi/ DATE︰5／15

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圖片提供 京 ∣都觀光會議局

每年5/15日的葵祭是京都的大事，與祇園祭、時 代祭並列京都三大祭，壯觀華麗的行列，令人嘆 為觀之。祭典從京都御所出發，經過丸太町通、 河原町通、下鴨神社，然後到達上賀茂神社，其 起源可以追溯到1400年前，欽明天皇在位時，因 風雨大作，影響穀物收成，為了企求風調雨順， 五穀豐收，所以有了祭禮習俗，馬身上綁著鈴， 人戴著山豬面具，隊伍一路前進。現今葵祭則是 多了風雅氣息，甚至設有付費觀禮台，想要一窺 葵季的面貌，五月就安排一趟京都之旅吧！

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Tea Time in Miramar Garden 美麗信花園酒店 午後練習曲下午茶登場 ADD：台北市中山區市民大道三段83號 TEL：02-7702-8800 Web：www.miramargarden.com.tw Data：午茶組合每套550+10%起，可選擇一款飲品， 於每日下午3點至5點於青庭花園餐廳供應。

美麗信花園酒店下午茶套餐「午後戀習曲」全新登場！ 由曖昧到怦然心動、從愛戀序曲到濃情進行式，青庭花 園餐廳主廚藉由7款果香馥郁的可愛造型甜點及活力滿 點的夏威夷飯糰，共譜出一段甜美幸福的「午後戀習 曲」午茶組合，以清新酸甜的果漾滋味，要大家重新體 會純情青春愛戀那羞澀又微妙的感覺。「午後戀習曲」 的七種點心各代表青春戀情的七個元素，五款甜點代表 的是戀愛的五個階段，而兩款鹹點則是代表幫忙青春戀 愛打氣的「應援糰」。 圖片提供｜美麗信花園酒店台北

Kyoto Spotlight 吉岡德仁重新詮釋日本茶道文化 ADD：京都將軍塚青龍殿

京 ∣都觀光會議局

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圖片提供

京都東山的將軍塚青龍殿，將展示縱橫設計與藝術領域 的日籍設計師吉岡德仁的作品「玻璃茶室—光庵」，吉 岡德仁早期曾在三宅一生、倉史朗事務所工作，奠基創 作能量。自由想像的設計理念，藉由運用各種材質，重 新塑形，注入全新的生命。此次吉岡德仁將玻璃工藝與 傳統日本茶道文化結合，激盪出火花，玻璃透明又純粹 的質感與寺院的氣息相符。玻璃茶室是為了慶祝京都市 與弗羅倫斯市締結姊妹市50周年展出的作品，展期為期 一年，此連結現代與古典美型工藝無疑是最佳賀禮。

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圖片提供︱Vivid Sydney

Vivid Sydney 雪梨藝術節 光彩奪目超吸睛 WEB：www.vividsydney.com

DATA︰ 5／22∼6／8

一年一度的雪梨藝術節（Vivid Sydney）又將來到，來自澳洲本地以及世界各地的藝術家與設計師齊聚一堂，結 合燈光、音樂與創意的活動，吸引上百萬人參加。尤其是雪梨歌劇院的燈光秀，更是眾所矚目的焦點，五光十色 的光束投射在貝殼形狀的歌劇院，去年出現了蝶影、蛇紋與變換無窮的幾何圖樣，今年會如何，好令人期待！此 外，現場還有許多互動式裝置，跟隨音樂擺動，大樓外牆便出現美麗的投射圖案，而達令港則有噴泉、七彩雷射 與海上煙火，美不勝收。

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酒店物語．慾

Column 鄭千鈺 喜愛各種花大錢的享受（但不包括養小白 臉），在時尚雜誌跑過生活旅遊、在公關公 司做過跨國客戶、也作過餐飲及五星級酒 店，出入高檔食肆酒吧旅館如同逛後花園， 以致目前橫肉滿溢無臉見人。現以出賣腦 漿謀生，如果有別的漿可以賣錢也願意。 著有《泰國人憑什麼》，有部落格【假高級 精的秘密生活】，但請勿期待天天更新。

昭披耶河畔的托瑪斯曼 撰文｜鄭千鈺 圖片提供｜ The Peninsula Bangkok 設計｜紀淑貞

下手上的Tom Yum調酒，他抬起頭詫異地看著

異國戀愛本不易，他倆倒也甜蜜無事，Pa總利用工

Pa，椰子糖漿、薑、香茅與卡菲萊姆葉攪動成

作之便幫他訂下這裏的套房邊間，貪圖兩面奢侈的河

鮮明的南洋風，包圍在熱帶植栽的長條型游泳池彷彿

景與採光，還有那個露台。「不用花這麼多錢的」他

一眼可以看盡昭披耶河，他屢次希望時間可以在此靜

屢心疼：「反正每個房間都有河景」。

放

止，但不是這次。 「關於那件事，我已經決定了。」Pa一字一句，緩 慢堅定，卻把他的靈魂瞬間打成硬塊，像是龐貝城裡 的幽魂，在心跳停止的那一刻定格永不超生。 認識Pa那年他28歲，人生正要走到最如日中天的階 段，慾望也是。 這個來自泰國東北的苦學男生本是同事，靦腆的他 有著濃密粗黑的頭髮與眉毛，咧起嘴來一口白牙，兩 人在展覽現場一拍即合，然後就一路回到他下榻的半

Pa只笑笑說，多見一天就少一天。然後逕自幫他穿 上人字拖，兩人早早結伴出門「拜拜」去。 原來這就是泰國人的拜拜，還要拜上九間！這九間 廟且各司其職，有遠離小人的、有揮別麻煩的，還有 求權力求魅力……他們在殿口脫下拖鞋，赤腳踩入冰 涼佛殿，他偷看Pa的側臉，竟幻化成一張垂目大佛， 安靜平和不分性別，如此動人宛如剛破蛹的蝴蝶，以 致他忘了問，哪間廟是拜愛情的。 沒料到這麼快。

島酒店。四月曼谷太陽毒冽，坐在面河的房間露台，

最後一晚，兩人依照慣例在酒店的Jester吃套餐，兩

下午剛下過雨，傍晚空氣還夾帶躁動濕氣，像塊吸飽

層樓挑高的玻璃牆迎入奢侈河景，原本他計畫在這裡

水的海綿或是一個繭，把他倆困囿。

拿出來的戒指，已無用武之地。

不知何時，他倆默默牽起手來，他感受到Pa的手 心，竟也沁出濕潤。

再過幾個月，Jester就會改裝成宴會廳，Pa也將在手 術後便成Pia，帶著新身份搬到雪梨。

夏日的南洋夜晚，青春又充滿慾望的肉體，他腦海

轉眼又是潑水節，他看著路上淋漓盡致的濕透男孩

裡一直揮舞不去田納西威廉斯筆下的小說主角，在無

們，咧嘴笑出一口口白牙，45歲的他瞬間老去，成為

數個百無聊賴的燠熱夜晚，只能任慾望化成螢火蟲，

魂斷威尼斯裡的，托瑪斯曼。

燒成灰燼。 關於The Peninsula Bangkok︱堪稱曼谷服務業傳奇的曼谷半島酒店，座落在昭披耶河的對岸，與同為經典的文華東 方酒店遙遙相望。由於酒店建築主體為W型，所以370間客房都有昭批耶河河景，酒店有充足的商務設施，每間房 間都設有獨立傳真機與號碼，所以自1998年開業至今，一向都受高級商務客喜愛。Web：bangkok.peninsula.com

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美味記憶

Column

迎接春天的好涼麵 撰文｜高靜玉

這

插畫｜Jimmy Wu

設計｜紀淑貞

幾日天氣忽熱忽冷，搞得大家食慾也忽大忽小，一下子想吃鍋，隔天又想呷剉 冰。這個時候，愈吃愈開胃的涼麵就是最好的朋友了。

涼麵看似簡單，其實裡面功夫與講究可不少。除了麵條口感以外，煮好的麵條需要 塌，各家決勝負的醬汁更是互有高招，小小一碗，大大學問。 傳統涼麵中，我最愛的是位於內湖民權東路巷內的「吾家味涼麵」，只消嘗一口 便開胃開懷。因為外面大小涼麵店家林立，但以麻醬打底的傳統涼麵，一般都有麵過 油、麻醬油耗味重，或是蒜味帶有發酵味等破壞口感的小缺點，但吾家味完全嘗不到 這些問題。歸咎原因，在於老闆本身愛吃涼麵、老闆娘捨得用料、醬汁天天換新有 關。「每家麻醬都有自己的特色，我便取每家麻醬的優點，在拿捏比例，才讓我們家 的麻醬細膩滑潤、香氣濃郁又不過油。」老闆娘說。 的確，顏色最深的黑芝麻醬氣味深沈、白芝麻醬滑潤、再添上麻油提味，三種配在 一起兼具香、濃、滑等口感，加上濃厚蒜泥幫襯，無怪客人絡繹不絕。 另一間無巧不巧，也在內湖一帶，是位於捷運大直站，大直國小對面巷子的北安涼 麵。北安麵是屬於外省口味的涼麵，差別在於上桌前的花椒香，以及桌上提供的大蒜 辣油。店裡僅賣涼麵一項，生意再好，老闆也都堅持每天只賣到下午兩點，其他時間 都在慢慢準備隔天的食材。首先，麵條煮好後要攤在板上吹電風扇，再抹油於盤底， 慢慢挑鬆麵條，小黃瓜以手工細切，不用刨刀，根根分明，上來秀秀氣氣一碗，洋溢 空氣感，不會溼溼的黏在一起，分外清爽分明。 「小黃瓜一定要用刀切，才不會出太多水，吃起來有清脆感，對涼麵很重要。」老 闆說。我很欣賞上桌前灑上的花椒粉與醋，花椒四處飄散香氣，很是勾引人的嗅覺， 拌開後又有些隱約的麻味，搭配嘗得香味的信成麻油，愈吃愈香。說也奇怪，不知什 麼時候開始，吃涼麵都要搭配味噌湯或是貢丸湯。雖然有人喝不習慣，但久了竟也約 定成俗，除了上述兩種湯，還有一款大多數人都愛點的三合一湯，也就是味噌、蛋花 與貢丸等煮在一起。有些涼麵店的蛋花是以蛋包方式呈現，北安涼麵的蛋花上桌時， 可是像細雪紛飛般的細細密密、蛋香四溢，入口便布滿了蛋香與味噌香氣，從細微處 便可見老闆的用心與細膩處。

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高靜玉 前壹週刊美食記者， 有個手藝極高喜歡以菜餚傳遞感情的母親， 美食記者十七年生涯中遊走台灣各地， 深入巷弄挖掘動人美味， 堅信小吃最能感受到廚師對食物的情感。

挑涼，防止麵條結團的油不能澆，只能在底盤拌開，小黃瓜要用手工切才能爽脆不軟

好食光

Recipe Ryan Chen 美國加州FIMD設計學院室內設計科系畢業，美國加州法國藍帶料理 學院分校料理系畢業，美國侍酒師協會高級證書資格 英國葡萄酒與 烈酒教育中級證書資格，曾任品爵生活法式小館負責人兼主廚，希望 能盡自己有限的能力內與大家分享料理的美好。（ Ryan）

私宅料理 古巴三明治 Ryan’s version of Cuban Sandwich 撰文｜ Ryan Chen 攝影｜王士豪 設計｜紀淑貞

隨平底鍋內那溫暖並帶點罪惡的牛油氣息「三明治要下鍋了」嘴巴

食材（6人份）：

裡嘀咕了一下，內心揣摩著電影《五星主廚快餐車》內主廚的架勢

全麥土司

伴

和做法，一邊調整火侯，一邊小心翼翼的用鍋剷翻著三明治的底層，觀看 翻面的適當時機，太早或太晚都不行，早了無法形成那外層金黃酥脆的效 果，晚則會過焦，除了火侯外，掌握正確翻面的時間點是個關鍵，仔細 想，這跟電影內主角面臨事業危機有些連結性，找尋對的時機扭轉命運， 正巧，當時我也正面臨了餐廳結束營業的時期，激勵了正處於低潮的我， 人生沒有轉不過的彎，抓準時機翻面就好。 還記得學生時代，上學快遲到時，總是會到早餐店，隨手抓個三明治就 往校門口衝，留美時期，某些日子覺得上餐館花錢自己下廚又麻煩時，家 中若有土司、火腿、起司及生菜，輕鬆搞定一餐，既經濟又實惠。 說到三明治，怎麼少的了《五星主廚快餐車》裡的古巴三明治呢？古巴

瑞士起司、愛摩塔乳酪 （emmetal cheese）

2片 4片

火腿

6-8片

法國第戎芥末

1湯匙

美乃滋

1湯匙

孜然香料粉

適量

乾燥奧勒岡香草

1茶匙

醃黃瓜（切薄片）

半條

現磨黑胡椒

少許

無鹽奶油

3湯匙

三明治的來源大約是從19世紀時末期，古巴搬至美國的移民潮，因為遠航 過程易保存和攜帶，便慢慢的將這項國民美食給引進，作為當時古巴工人 們的主要午餐來源，之後廣為流傳，成為當今眾多餐館必出現的菜色，如 佛羅里達、邁阿密、紐約、紐澤西及芝加哥等，都能見到它的蹤跡。 世界各地吃三明治的習慣都不太相同，以台灣來說，通常都當作早餐 來吃，在香港和澳門則是茶餐廳的重要餐點，美國人會把它搭配炸薯條一 起食用，英國人則把它精緻化，當成下午茶來享用。三明治有許多作法及

1.將第戎芥末塗在1片全麥土司上，美乃滋塗 在另一片。 2.將火腿疊起，層與層之間撒上些許的孜然 香料粉、乾燥奧勒岡香草及現磨黑胡椒。 3.鋪上起司片及切成薄片的醃黃瓜於火腿的 上方，並將上層土司蓋上。

變化，食譜來源也五花八門，各國習慣的吃法也都不太相同，共通點是食

4.預熱一平底鍋，將無鹽奶油置入，轉中小

材準備便利製作簡單，像是美國的BLT三明治，主要的食材是運用培根、

火，整個三明治下去煎，將一面煎到金黃

生菜和番茄；起司三明治，則是運用不同種類的起司去作變化；另一項大 家更為熟知的就是花生果醬三明治，只要有花生和果醬就能搞定了，說到 便利性它應該堪稱第一！不論你今天身處何處，三明治的存在真的是忙碌 現代人的一大福音。

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步驟：

酥脆後翻面（約5-7分鐘）再將另一面也煎 至金黃酥脆，並用鏟子輕壓三明治，讓它 架構變紮實（此時內部的起司也差不多融 化），即可起鍋。

封面故事

Issue

不只繽紛藍天與大海， 彩虹之國全新蛻變中。 青綠森林中， 小鹿斑比們睜著無邪大眼， 等待人群造訪。 恆春小鎮起春風， 老屋新店傳遞氣質好生活。 艷陽下海水正藍， 跳 上 SUP 與帆船，駛向偉大的航道！ 高級飯店的極致度假， 國境之南才有的創意商品， 以及讓人食指大動的精彩美食

黃盈甄 撰文 王星鑑 設計 — —

李梅西、陳偉倫 紀淑貞

傾聽海洋的聲音，看見生活的色彩， 不一樣的墾丁旅程，隨時啟航！

企劃 攝影

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山之奔馳 海之衝刺 外頭陽光正盛， 體內的冒險分子蠢蠢欲動， 換上輕裝投身自然， 踩著浪花徜徉在藍白拖一般的藍天白雲中； 騎上馬涉溪探險，感受策馬入林的痛快！

與浪花為伍 衝浪國民小學 ADD 屏東縣滿州鄉港口村茶山路390-1號 及252號 TEL 0933-384867、0937-767287 WEB esss.uukt.tw

01聽從教練指導，在沙灘上練習 基本動作。0 2 SUP是新興運動， 更為上手易學。03佳樂水適合衝 浪，初學者可在出海口平穩水域練 習。 （02-03圖片提供｜衝浪國民 小學）

如果你聽到浪花聲就覺得莫名心動，看到碧海藍天就熱血 沸騰，那麼墾丁的大海肯定是屬於你的。 衝浪國民小學由一群資深的水上運動教練組成，雖然資歷 深，但個個年輕熱情，和他們學衝浪像是與朋友共同玩耍， 在教練親切的教學下，即便不會游泳的旱鴨子也能投身大海 懷抱。 學員們從基本功夫練起，在沙灘學習平衡、起板、消浪等 動作，接著就到大海實戰演習，浪花的阻力讓游出淺灘便是 一大挑戰，不過通常經由教練帶領，經過3天反覆練習，多 數學員也能有模有樣縱身上板，在海中擺出衝浪的架式，只 待累積經驗值，假以時日成為遠處海域等浪的一分子。 如果覺得衝浪難度太高，還有另一項時下流行的水上運 動值得嘗試。直立式槳板（Stand Up Paddle Board）簡稱

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SUP，站立在特別設計的浪板上，以划槳的方式前進，像是 衝浪與獨木舟的結合體。只要在平靜水域，不到1小時初學 者也能輕鬆上手。訓練地點是港口溪的出海口，這裡水流緩 慢，波浪不興，首先練習在浪板上取得平衡，先從坐著開 始，熟悉後即可站在板上划行，從出海口沿溪上溯，欣賞兩 岸優美純淨的自然風光。不像衝浪對技巧與體力有較高要 求，SUP彷彿在水面行走，悠閒地像在逛大街，特別當夕陽 西沉，漫遊在島嶼天光下，氣氛更是無限美好。

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追尋海風的方向 伊亞帆船遊艇俱樂部

ADD 屏東縣恆春鎮大光路79-5號 TEL 08-8867931 WEB eyaiboat.okgo.tw PRICE 帆船遊程90分鐘2,000元

隨著後壁湖遊艇港開放，搭乘帆船出海度假不再是

湖港外兜風逐浪。脫鞋上船後，坐在船頭跟著海浪衝

夢想。伊亞帆船是目前唯一提供帆船遊程的公司，兩

刺，後壁湖因為有礁岩的關係海浪起伏較大，剛開始

艘lagoon雪白的雙體帆船在藍海上顯得萬分耀眼，船

像是坐碰碰船一樣，還挺刺激的。揚帆出海大約30分

公司耗資2千4百萬把它們從法國帶來墾丁。雙體帆船

鐘，便會在平靜海域定點停留。可以從船頂跳入水中

特色在於空間寬敞，臥房、廁所、廚房一應俱全，而

挑戰深海炸彈，盡情戲水、浮淺，划獨木舟，或著就

且船速更高，用來環遊世界五大洲也不成問題。

悠哉地坐在船上吃水果，喝免費提供的飲料，當個海

我們的航程當然不會是環遊世界，而是出海到後壁

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上貴族貴婦，愜意到了極點。

01搭乘帆船，乘風破浪出海。02躺 在船頭的網上，下面就是藍色大海。 03船艙內有完整衛浴設備，臥房與 廚房。04跳入海中盡情浮潛玩水！

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騎馬探荒四重溪當牛仔 悠客馬術渡假村 在墾丁習慣從海平面看風景，這

後，跟著教練指令身體後仰，騎馬

會兒換個角度，欣賞馬背上的明媚

下到四重溪谷。四重溪水流雖然不

風光。悠客馬術渡假村是四重溪老

大，但還是有些湍急，用腳跟輕踢

字號的馬場，在這裡你看到的是不

馬腹，和馬兒一塊涉水渡溪，在馬

上韁繩，自然在溪邊低頭吃草的馬

背上依然可以感受水流阻力，一方

兒們，豐潤毛色在陽光下閃耀，每

面有點緊張，一方面又對馬兒的氣

一隻都是頭好壯壯。

定神閒和乖巧感到佩服。

換好裝備，跳上比自己高好幾個

溪谷另一頭是綠草如茵的樹林，

頭的駿馬，跟緊教練亦步亦趨地往

教練看遊客適應後，還會帶著小跑

野外探險。悠客馬場提供全台唯一

步，跟著馬匹的律動縱馳林間，彷

的野外騎乘體驗，30分鐘的路程從

彿成為西部牛仔，充滿探險的樂

馬場出發，習慣馬兒的高度和節奏

趣。

ADD 屏東縣車城鄉統埔路23號 TEL 08-882-1122 WEB www.york-horse.com PRICE 小野外溯溪體驗30分鐘1,500元

02 01馬兒聽從指示，乖巧涉過四重溪。 02上馬前先配戴帽子，手套與綁腿。 03穿梭山林之間，野味十足。

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會爬樹的螃蟹，黏人的梅花鹿， 還有天上遨翔的老鷹， 海中優游的魚兒 墾丁國家公園豐富的自然資源， 以充滿互動、活潑的方式精彩亮相。

互動生態小旅行 和自然做朋友

墾丁小奈良 梅花鹿愛的踩踩 鹿境梅花鹿園 ADD 屏東縣恆春鎮南灣路728號 TEL 08-888-1940 WEB lj.uukt.tw TIME 09:00-17:00 PRICE 入園150元，飼料桶50元

「吃飯囉！」樹林中、草地上、還有柵欄裡的鹿兒們看到最 喜歡的紅蘿蔔與苜蓿草塊，一股腦地湊上前來，還在猶豫的該把 食物丟出去好，還是拿在手頭好的當下，馬上就被鹿群們團團圍 住，甚至還冷不防踩你一腳，再露出滿臉萌呆的表情。 日本奈良有愛吃仙貝的鹿兒，吸引遊客趨之若鶩，在墾丁鹿境 則有國寶級的梅花鹿，不但可以和大小斑比近距離接觸，還能夠 餵食飼料，給鹿兒們愛的抱抱，親密指數連日本也比不上。 話說台灣梅花鹿由於棲地破壞與人類趕盡殺絕，在野外徹底銷 聲匿跡，1974年被國際自然生態保育聯盟列為「全球最受威脅 鹿種」。1984年，墾管處從台北市立動物園迎來22隻純種梅花 鹿，開始長達30年的復育與野放工作，讓墾丁野放梅花鹿數量從 掛零到達今日的2千多頭。 01

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01新落成的旅宿緊鄰梅花鹿園。02鹿境結合生態保育與文創， 推出一系列活動和商品。03餵食鹿群，與斑比們親密接觸。

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鹿境的農場主人原本為導遊，數年前加入復育梅花鹿的行列， 把寬敞林地作為私人復育中心。主人的熱血傳承給第二代經營團 隊，年輕經營者們把鹿境打造為結合復育、旅宿與文創的生態遊

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樂園，他們訓練鹿群，讓容易受到驚嚇的鹿兒習慣人類的氣味與聲音，然後打 開柵欄，讓人們進入鹿群的生活空間，並透過導覽員講解，學習梅花鹿的生態 和習性。 跟著導覽員走入鹿群的家，認識關於梅花鹿的大小事。才知道梅花鹿並非 一年到頭身穿圓點裝，其實每年換毛兩次的梅花鹿，只有夏季才會露出梅花斑 呢。聽完解說，重頭戲當然就是餵食鹿群，萌點滿分的小鹿斑比們一點也不怕 生，看到飼料桶內的紅蘿蔔，馬上就定位，採用鹿海戰術拼命湊上前，熱情程 度簡直讓人難以招架。在貼近自然的場域和鹿兒互動，不僅寓教於樂，大人和 孩子們都玩得興高采烈。

｜鹿境裡的明星斑比｜ 可愛的鹿群中有幾頭性格特別突出的鹿明星，你能夠認出牠們嗎？

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A. 不會動 個性溫馴、親近人群， 是遊客照相時最愛的第一名模，常 一臉呆地動也不動。 B. 小惡魔 兩歲大的年輕公鹿，活 潑調皮，是鹿群裡的新生代帥哥。 C. 阿評 人見人愛的母鹿寶寶，擔 綱園方舉辦命名活動的主角，意外 得到這個菜市場名。

B

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C

（圖片提供｜鹿境）

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港口尋蟹， 探訪螃蟹夜行軍 港口社區生態旅遊

ADD 屏東縣滿州鄉港口村港口路42號 TEL 0963-522-868、0983-743-166 WEB www.facebook.com/gangkou.Ecotourism PRICE 夜間觀蟹350元、採茶品茶遊250元、 白榕園生態遊300元（均4人成行）

「看到抱卵母蟹千里跋涉，跨越叢林、馬路、人 為障礙，最後終於投入海中釋放卵粒時，強韌的生命 力總是讓人感動。」導覽員古大哥說道。每年夏季港 口社區會出現上萬陸蟹抱卵過馬路，到海邊產卵的盛 況，這段對螃蟹而言危機四伏的漫漫長路，促使港口 社區動起來，組成護蟹巡守隊，並推出生態解說，讓 外來遊客認識陸蟹的返鄉之旅。 位於恆春半島東岸港口社區，是台灣海拔最低的茶

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產區，墾丁國家公園內最大溪流—港口溪在此匯流入 海，濃密的熱帶植物林與淡水資源，使港口成為陸蟹 重要棲地，以奧氏後相手蟹和中型仿相手蟹為主，共 有22種陸蟹以港口為家。 拜訪陸蟹的時間在夜晚，帶著手電筒與導覽員走過 吊橋，在海濱棲地找尋蟹蹤。夜行性的陸蟹會在雨後 出洞覓食，其餘時間則躲在洞內避不見客。在黑暗中 找螃蟹好像在尋寶，沙地上的寄居蟹、地洞內紅著臉

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的奧氏後相手蟹，甚至藏在林投樹上的林投蟹，都等

01白榕園近期開放常態入園 參觀。02夜晚尋蟹，與外出 覓食的螃蟹們邂逅。03拇指 般大小的樹蟹。04港口社區 亦推出滿州黑豆腐，港口茶 製作等體驗。（01、02、04 圖片提供｜港口社區）

著和眼尖的遊客相見歡。 除了夜間訪蟹行程，在港口社區還能參加製茶體 驗，品味海霧茶的芬芳。電影《少年PI》場景白榕園 也在今年開放常態性入園，遊客總算一窺這個神秘景 點，置身氣根密布的壯闊白榕樹中，想像電影中吃人 島的情節。跟著港口社區趴趴走，從濱海陸蟹到叢林 老榕，體驗不思議的生態之旅。

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恆春老街 文藝復興 全台灣的好青年在恆春大街集合， 為歷史悠久的老街吹起新風潮， 融入個人風格的居食空間， 使墾丁的生活底蘊更加悠緩迷人。

每個角落 都有戲的柴燒麻糬 白羊道

「墾丁大街有家非常美味的麻糬店，不過得有緣份才吃

ADD 屏東縣恆春鎮中山路188號 TEL 08-889-9992、0960-100-260 TIME 13:00-19:00賣完為止，週二∼週四，其餘時間不定休 WEB blog.roodo.com/ktliving

得到。」墾丁的民宿主人這麼對我說。這家隱藏版的好店 白羊道只在下午開張，不僅週休三日，女老闆可能因為備 料、投身公益、辦活動或是想休息等理由拉下大門，據說 有人五顧茅廬都吃了閉門羹，能夠品嘗到香氣濃郁，彈牙 美味的手工麻糬，還真的需要一些與老闆的緣分呢。 很幸運的，我們造訪時店門是敞開的。由恆春老屋改建

01老屋改建的店內花草茂盛。02手工柴 燒麻糬與冷泡港口茶。03老房子內洋溢 木質的溫潤氣質。

的店裡，顧客正圍繞老闆聊著天，一邊品嘗灑滿花生粉的 手工麻糬，啜飲熱騰騰的港口茶。「歡迎歡迎，我們麻糬 只剩下一種口味囉。」女老闆親切招呼，下午5點商品已 經悉數賣完，我們搶下了最後三顆。 不只麻糬，白羊道的空間本身就極為迷人，從店門穿過 走廊，小庭院的綠影天光豁然開朗，傳統日式建築仿彿停 駐在百年前的時空，木地板、開放式的廊緣，貓咪懶洋洋 打著呵欠，攀附屋頂的金銀花盛開芬芳，揮之不去的懷舊 靜謐，讓在場顧客莫不輕聲細語，深怕破壞這美好的和諧 氣息。 柴燒麻糬有種特殊的香氣，是簡單卻不蒼白、樸實但 富有層次的風味。五種口味包括原味、糙米紅豆、紫米紅 豆、糙米花生與紅米花生，懷舊中包覆著幸福，和店內獨 特的氛圍一樣，如同一首悠緩的老情歌，值得花時間細細

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回味。

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01 0 1 大餐桌是所有店主共 同的生活空間0 2 老醫院 格局融合巴洛克風格。03 有手感的生活雜貨。

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帶動恆春新生的創意

海風下的幸福小日子

力量，從今年初才開幕的 迷路餐桌計劃開始啟動。 餐桌計劃結合一群來自台

迷路餐桌計畫

灣各地的築夢青年，以雜 貨、料理、書籍與麵包等

ADD 屏東縣恆春鎮光明路88號 TEL 08-889-6575 TIME 11:30-21:00 FB 迷路餐桌計畫

領域，共同編織出對美好 生活的想像。 計劃地點是一幢擁有百

年歷史的老房子，日治時期曾經是藝伎表演的茶室，後來成 為醫院、倉庫，直到民宿「迷路為了看花」的主人阿定與一 群熱愛生活的恆春新住民接手，把這個擁有優美中庭、西式 廊柱的老屋進行改裝，一樓為書屋、生活雜貨、麵包店與冰 淇淋店，二樓作為餐廳，而中庭花園則由創作者進駐，提供 手工藝品DIY販賣教學，以及五彩繽紛的花藝設計。 踩著花地磚進門，櫃檯後是一張開放式的大長桌，店鋪主 人們有的在筆電前工作，有的正在揉麵團，另外幾個圍繞著 桌子閒聊。自然而然流露的生活感，讓人回想起與家人在餐 桌前的時光，而這也是迷路餐桌計劃所要傳遞的生活態度。 「迷路餐桌計劃是我們這群朋友私生活的延伸，來自四面 八方的我們因為衝浪來到墾丁，在這裡定居、結婚，建立交 友的同心圓」。阿定說道：「這是我們所嚮往的墾丁生活， 同時也希望為恆春市街注入活力」。簡單有質感的鄉村風雜 貨和餐具，在透進窗戶的暖陽下閃閃發光，書櫃中放置關於 旅行與生活的精選書籍，剛出爐的麵包飄著濃香，二樓餐廳 在主廚指揮下，端出一道道五彩紛呈的料理，透過分享，海 風下的生活無比精彩，不需多作解釋，幸福的定義已經被勾 勒成型。

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在餐桌迷路 的優質小鋪 迷路餐桌計劃中， 每個單位都由不同店主負責， 發揮自己的特色專長 推出麵包、冰淇淋、雜貨等商品。

波波廚房 由阿定的換帖好友逸夫擔任大廚，在 二樓開放式空間中，烹調出美味的歐義餐 點。逸夫是墾丁大街上人氣攤位「波波窯 烤披薩」的店主，他將深受遊客與當地人 喜愛的窯烤披薩帶入廚房，同時延伸餐酒 館的概念—在櫃子中擺放色彩鮮豔的鑲墾 丁青龍椒，自製香腸等小菜吸引目光，讓 人光看就味口大開。 冰鎮西班牙水果酒Sangria端上桌前，搭 配以自製番茄乾、節瓜、黃椒及玉米筍等 油漬入味的青蔬，最是對味。「羅馬窯烤 豬肉捲」豬肉捲入自家種植的鼠尾草、迷 迭香與檸檬百里香，放入燃燒荔枝木的大 窯慢火烤2小時，切成薄片後淋上梅酒與 巴薩米克醋醬汁，柔軟多汁，香草氣息縈 繞舌尖，散發難以言喻的美味。 主菜方面別錯過使用恆春食材烹調的在 地餐點「鮮蝦毛豆自製耳朵麵」使用非常 費工的手工自製耳朵麵，毛豆清香分外爽 口。「青龍季節鬼頭刀披薩」主角為恆春 產的鬼頭刀一夜干與青龍小辣椒，魚肉越 嚼越香，配合辣椒的刺激感，忍不住想再 點一杯好酒！

0 1 波波廚房以在地食材烹調義式 Tapas。02青龍季節鬼頭刀披薩， 加入青龍椒與鬼頭刀一夜干。03季 節蔬菜以橄欖油醃漬入味。04青龍 椒鑲自製香腸肉，十分下酒。05土 耳其捲餅與爐烤串燒。 01

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沃土義大利冰淇淋 以「沃土」為名，將台灣在地好味 道變成清爽義式冰淇淋。店長Flora一天 只做六種口味冰淇淋，南台灣水果在她

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JR 自然麵包舖

的創意下，搭配成嶄新風味。「葡桃小

顧客進門最先看到的，就是麵包鋪中飽

姐」是巨蜂葡萄與美國紅櫻桃的結合，

滿結實的麵包，聞到從烤香飄散而出的誘

葡萄的甜美中帶有櫻桃香。「陽光鳳梨

人香氣。兩個陽光女生J和Rene每天在長

哥」使用屏東鳳梨，加入百香果與自己

桌前揉啊揉的，把麵團做成土司、貝果、

種植的迷迭香，香草氣息讓鳳梨香顯得

法式長棍等歐式麵包。所有麵包都採用精

更立體。另外還有卡士達冰淇淋配手工

選食材現場烘焙，不添加化學膨鬆劑或香

草莓醬，像在吃甜點的「草莓芙蓮」、

精，想要吃道剛出爐的麵包最好選在下午

恆春在地港口茶冰淇淋等口味。

12點到2點間報到，種類最多樣。

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有鄉土味的古董甜點鋪 面對恆春南門，古董雜貨兼甜點鋪哩賀台味開張。

哩賀手創雜鋪

「哩賀！」主人穿著復古老洋裝，雙眼笑得跟彎月一

ADD 屏東縣恆春鎮南門路21號 TEL 0980-001-866 TIME 12:00-21:00

樣，熱情十足就像南台灣的太陽。 哩賀的兩位女主人原本在竹科上班，因為熱愛生活與 手作，揮別雨不停的北台灣到墾丁恆春，在這間瀰漫懷 舊味的老房子中，過起日日是好日的快意生活。店裡放 滿各種主人收藏的懷古玩具、50年前的超合金人偶，陳 放快20年的醬油和黑松沙士，錫鐵玩具、古董沙發，甚 至還有老音響跟電視，兩人像是把時間發條到退40年， 帶顧客回到那個充滿人情味，那個左鄰右舍彼此問候 「哩賀！」、「呷飽沒？」的年代。 兩人找來與店裡調性相合的手創商品，懷舊名信片、 麵粉袋做成的購物袋等，還把老鈕扣做成耳環，賦予被 塞到抽屜角落的老物新生命。另外在哩賀千萬別錯過手 工霜淇淋，堅持每日新鮮現做，將墾丁港口茶磨成粉 末，加入茶湯與牛奶中做成新鮮霜淇淋，茶香濃郁不打

02

03 01店主將棄而不用的廢材與家具製作成新櫃台。02舊 鈕扣做成創意耳環。03鎮店之寶鐵合金機器人。

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折扣，配合季節，還會推出芒果等限定口味，春吶時還 不惜血本製作貝禮詩奶酒口味，只有到現場才能嘗鮮！

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01古老保險箱成為最有味道的裝飾。 02海鮮燉飯料多豐富。03香濃番茄香 的獵人燉雞。04店主沖泡莊園咖啡， 而美味的蛋糕也是親手製作。

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昔日銀行飄散咖啡香 1918 信用組合

ADD 屏東縣恆春鎮文化路155號 TEL 08-883-700 TIME 11:00-21:00 FB zh-tw.facebook.com/Cafe1918

落成於1918年的信用合作社，日治時代曾經是恆春小鎮人來人往的金融 中心，在眾聲俱寂後，以咖啡店的姿態重回鎮上。巴洛克樣式的外觀訴說著 往日風華歲月，推開厚重大門，店主在吧台專注地沖泡咖啡，濃郁的香氣縈 繞店內。挑高格局灑入南台灣暖陽，金融機關特有厚重牆面醞釀不凡氣勢， 店主刻意不上漆，露出過去使用海砂與石頭的建築工法。庭院外還有一口老 井，至今仍湧出活水，如今已非常少見。 咖啡豆來自台北認識的焙豆師，提供8-10種莊園咖啡豆，另外也有玫瑰、 水果等花式咖啡。「獵人燉雞」採用歐陸手法，雞肉與大量番茄、香料燉 04

煮，濃郁風味十分暖心。海鮮燉飯則使用南台灣的漁獲，堆滿花枝、蛤蜊等 新鮮海產，大海鮮味與燉飯水乳交融，鮮度不可言喻。

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透過新一代 設計師的眼光， 發現恆春在地價值， 國境之南的傳統文化換上設計新衣， 成為有溫度的獨創商品。

設計新力量

恆春限定在地買物

以恆春為發信地， 推出在地文創商品。

森社場所 ADD 屏東縣恆春鎮中山路39號 TEL 08-888-3939 TIME 14:00-21:00、週六、日12:00-21:00（週四休） FB 森社場所LiShanEcotourism

森社場所位於恆春老街，由五個被墾丁土地人情給「黏」住的熱血青 年組成。以銀合歡營造森林意象的店內，販賣代表墾丁的文創、農產商 品，同時也是旅遊資訊與服務的供應站。 核心成員阿祺、志遠是屏科大社區林業研究室陳美惠老師的學生，陳 老師從九年前開始著手輔導墾丁社頂、里德、水蛙窟、港口、大光、龍 水和滿州等七個社區，合作推廣生態旅遊。透過研究室的整合協助，使 得社頂觀鹿、里德賞鷹、港口尋蟹等行程做得有聲有色。 森社場所網羅7大社區特色產品，重新包裝後亮眼上架，農產品像是 港口的黑豆、大光的蘿蔔乾、龍水的麻油，還有以生態為主題的一系列 文創商品。逛一圈森社場所，認識墾丁大街之外的寶貴旅遊資源，而駐 店人員也會熱情提供生態旅遊的相關訊息喔！

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A. 夢想盒 社區生態明星來作伴，可以變身CD 架、置物盒、書架等造型。 B. Sweet 365果醬 車城手工果醬品牌，將賣相不佳的 NG農產商作成果醬，扶小農一把。

A

C. 木造明信片 以七大社區的在地特色為主題，可 C 當門牌、明信片使用。

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轉吧！七彩人字拖 Step Up

ADD 屏東縣恆春鎮中山路190號 TEL 0921-339-975 TIME 11:00-19:00 web www.stepup.com.tw

Step Up原本位在墾丁大街擺攤，隨著恆春 小鎮新生的腳步，店主小郭把百年老宅整理改 造，在散發懷舊氣氛的空間中販賣手工人字 拖。別小看這些人字拖，它們是小郭與台灣老 鞋廠合作設計生產，由百分之百天然橡膠製 作。天然橡膠材質柔軟，可溫柔地包覆腳底， 而且十分輕巧易於行走，兼具藍白拖的舒適與 機能，以及人字拖的時尚造型， 在Step Up看不到完成品，轉動七彩大轉盤， 從9種顏色的鞋底和10種顏色的鞋耳中挑選搭 配色彩，再交給店員當場製作，想怎麼搭就怎 麼搭，左右腳撞色也沒問題。創意搭配讓你在 墾丁趴趴走也能有聲有色，走出自我風格。

款 粗帶款 高， 粗鞋耳包覆性高， 腳。 走起路來不咬腳。 性。 適合男性和女性。 (圖片提供｜Step up)

後帶款 涼鞋造型適合 較 長 距 離 行 走，到海邊、 山上都便利。 細 細帶款 看起來秀氣的細帶鞋 耳，讓女生更顯時尚 感，還可以鑲上幾顆 水鑽更閃亮。 水 ↑使用天然橡膠的彩色人字拖。

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極上體驗 頂級度假園區在墾丁落腳， 無論是貼近湛藍海洋， 亦或是走入翠綠青山，以不同高度的視點， 為南國假期寫下新的詮釋。

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最靠近天堂的距離 永豐棧後壁湖畔 ADD 屏東縣恆春鎮大光路79-61號 TEL 08-886-7000 WEB www.tempusresort-kenting.com.tw/index.php

伸出手，彷彿就能邀海浪共舞，全新開幕 的頂級度假園區永豐棧後壁湖畔，面對如寶 石般湛藍的後壁湖海灣，熱情迎入陽光與浪 花。藉由華麗的空間設計、頂級餐食與奢華 帆船體驗，呈現墾丁最高檔次的居遊風景。

與大海為伍的極致享受 白浪在岸邊翻滾激盪，激起有如蕾絲般的 浪花，在浪花與海風帶路下，走入傳說中的 人間天堂。 低調的華麗是踏入永豐棧後壁湖畔的第一 印象，歷經7年規劃與整建，將荒廢多年的漁 民休憩中心重新打造，成為擁有無敵海景的 頂級度假園區。環保塑化木在建築外勾勒巢 狀線條，具有消減海風的效果，同時也像是 替為了追逐陽光而遠道而來的都市候鳥們， 打造舒適的家。 寬闊大廳以灰色與白色為基調，時尚簡約 而不張揚。落地窗外的藍天大海向地平線鋪 展，將視線延伸至無窮遠。這些都還只是序 曲，真正的高潮在推開門的剎那來臨。越過 舒適的King size臥床，以及擁抱海景的寬敞湯 池，南國的陽光與藍海毫無保留地在眼前煥 發光彩，無論在躺椅上曬太陽，或者躺在床 上打盹，都有海洋美麗相隨，晴時的寶藍、 雲彩飛揚時的青藍、夕陽西下前燦著金光的 靛藍……彷彿置身在由深淺不一的藍色組成 的天堂樂園中，豐富表情令人百看不厭。

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無邊際泳池擁抱海畔天光 在永豐棧後壁湖畔，有無數理由讓你不願意離開，舒適空間、膠囊咖 啡機及台灣原片手摘高山茶，以及戶外的親水池，讓時空的轉速變得緩 慢，只想悠閒放空，享受片刻美好。 如果想要更親近大海與自然，永豐棧後壁湖畔也提供動靜皆宜的親水 方式。無邊際泳池與海零距離，浸泡在清涼池水中，靜默看著大海，海 濤聲彷彿有著立體聲，在耳畔送上最無造作的交響樂。翻騰的海浪有時 候噴濺到池畔，彷彿與自然合而為一，心靈與浪沫共同飛馳。 永豐棧後壁湖畔緊鄰全台最具規模的遊艇港，特別為旅客獨家推出帆 船航程。跟著船老大搭乘雪白的雙體帆船，在豔陽天乘風破浪，在甲板 上吹風等待飛魚，或是舉辦別開生面的海中派對，盡享海面上的奢華。

視覺與味覺的豐盛饗宴 吹風看海的慵懶午後，需要華麗下午茶點綴。三層點心塔來自點心房 師傅，精緻的甜鹹點心包括燻鮭魚三明治、手工馬芬、烤布蕾等。 提起永豐棧後壁湖畔的料理，要說是墾丁最精緻的也不為過，日本 料理與西式料理在餐盤結合，將恆春在地食材的美味發揮到最大值。前 菜海鮮拼盤包括鮭魚卵茶碗蒸、櫻煮章魚、鸚哥魚松皮造、飛魚生魚片 以及醋漬飛魚壽司。在地飛魚以日式技法處理，肥美清甜的風味大幅提 升，讓人驚艷不已。 主餐五選一，有肉質Q彈的小龍蝦、炙烤21天乾式熟成牛排，以及使 用龍王等級，將進1公尺長鸚哥切片烹調的清蒸鸚哥魚，鸚哥放在豆腐 上清蒸，吹彈可破的豆腐與鮮甜彈牙的鸚哥彼此交融，搭配酥炸恆春雨 來菇、紫色與黃色的地瓜，豐富的味覺層次下，蘊含屬於南台灣獨一無 二的味覺體驗。 只要準備輕便行囊，永豐棧後壁湖畔從接駁、餐飲甚至村外遊覽都會 幫你準備妥當。享樂會上癮，當無敵海景遇上最高等級的奢華配備，以 及充滿創意的精緻美食，組合起來就是天堂般的渡假體驗。

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01肥美的鸚哥魚清蒸最美味。02在 戶外享用三層下午茶。03龍蝦湯採 桌邊服務，趁熱上桌。04海景頂級 閣樓為雙層獨立空間設計，室內湯池 景色絕佳。05獨享陽光露臺，感受 零距離的湛藍海景與浪花。06無邊 際泳池與海的距離僅30公分。

奏一曲山海交響曲 華泰瑞苑 ADD 屏東縣恆春鎮公園路101號 TEL 08-886-3666 WEB www.gloriamanor.com/zh/#/start

以墾丁賓館舊址整建成的華泰瑞苑更早前為蔣公行館，

景、山景，擁有美麗弧線的浴缸，客房內的每處角落都如

隱身於墾丁半島的半山腰，距海不是那麼近，卻保有獨特

此令人心動，那麼，還奢求些什麼呢？不過是時間不夠用

的閒適安寧，不需要特別移植鳥語花香，因為你就置身大

罷了。倘若有一星期的時間，便能更放鬆，愉悅地享受著

自然環境中，這種渾然天成，自然而然的感受，讓人幾乎

恆春半島的美妍風景。

忘了時間的存在。 旅店的前方是一片翠綠草坪，是少了櫻花陪襯，依舊鮮

穩、柔和又不突兀，與Aman Resorts的氛圍頗為神似。「與

明嫩綠的春色，據說梅花鹿曾在清晨出沒，跑來玩耍，區

自然共處」是整體設計概念，入口的石牆擋了落山風，庇

域內的樹梢早已是台灣獼猴的勢力範圍。即便是第一位起

護著旅人，天然湧泉引流，加入生態工法成了另一自然景

床吃早飯的旅客，我還是無緣見到這些貴客，喝點新鮮的

觀。環保則是旅店重視的議題，客房的吊扇，增加空氣流

柳橙汁，喃喃自語小抱怨著，旅店的侍者說話︰如果您多

通，也能減少冷氣電能的使用，綠建材的使用率高達百分

住幾晚，或許就有機會了！

之五十，種種用心都值得肯定。此外，餐食融入了當令食

舒服軟塌的床，還有隨意側身躺臥的沙發，正對著海

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低調的灰黑色與褐色，揮灑華泰瑞苑的設計主視覺，沉

材，強調新鮮與創意，慢食觀景，白雲悠悠，夫復何求。

01相當熱門的海悅客房浴缸，推 開窗正對著山海美境。02套餐的 前菜為豬耳凍，帝王蟹與魚子醬慕 斯，令人垂涎。03總統套房裡附 設有餐桌，舒服的沙發，以灰褐兩 色勾勒，戶外還有寬敞露臺。04 日落時間都幫房客貼心標示好，只 要在陽台便能觀看夕陽。

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設計風民宿 除了頂級飯店旅宿， 墾丁也有許多充滿設計風的民宿， 他們或許不若大飯店那樣頂級奢華， 但卻處處充滿主人們貼心的巧思， 與濃厚的人情味。

迷戀恆春小自由 隱．半島 01

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ADD 屏東縣恆春鎮興北路21號 TEL 08-888-0830 WEB www.inn21.com.tw

稍微避開墾丁大街的人潮，小隱於純樸溫暖的恆春小鎮。 不知道是因為質感溫潤洋溢設計感的木構建築，或者女主人 Monica與旗下姐妹們甜美溫情的笑容使然，隱。半島有一種獨 特的氣質，讓人得以卸下心防，盡情感受墾丁的海風與閒適。 旅店只有4間客房，傳遞情感的原木與工業風設計語彙結合， 03

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時尚的金屬素材中散發木質優雅，營造耳目一新的住宿感受。

0 1 四間客房的各有設計風 格。02豐盛的下午茶餐 點。0 3 屋頂有戲水池，中 島廚房與烤肉設備，讓房客 自由借用。04Villa房附有 浪漫的戶外戲水池。

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學設計的女主人Monica在空間配置上展現獨到眼光，為 了挑選與眾不同的家俬，她遠赴曼谷傢俱展，把造型獨 特的設計師座椅、燈飾搬來墾丁。

的大浴缸讓泡澡成為值得期待的SPA時光。 Monica把頂樓空間留給所有住客，下午是免費的午茶 時間，在玻璃屋中品嘗精緻午茶，還可以雙腳泡在戲水

兩間Villa擁有一座小花園與私人戲水池，清涼流水

池中消暑。夜晚預約後則可自由使用，讓情侶、家人倚

彷彿聲聲呼喚，讓人忍不住褪下一身襖熱，盡情戲水

著池畔細數滿天星斗。靈活的空間運用，讓隱半島成為

玩耍，肆無忌憚享受太陽。二樓兩間客房則為4人家庭

炙手可熱的求婚地點，幾乎每個月都有浪漫的男生準備

房，寬敞空間讓人想到處躺成大字型，而可容納一家子

鮮花與蠟燭，向女友情定終身呢。

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01窗外就是明媚的白沙與大 海。02木質家具，地板以及 木構裝飾散發馨香。03在躺 椅上享受島嶼天光。04料多 味美的海上鮮豆腐鍋。05恆 春名產鹹蛋炒雨來菇。

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海洋與原木的優雅對話

ADD 屏東縣恆春鎮樹林路1-5號 TEL 08-886-6558 web www.bayforesthotel.com

海灣森林 面對潔淨純白的的貝殼白沙灘，背倚洋溢芬多精的天然森林，距離海 岸線只要步行10分鐘，海灣森林將山與海兩個元素融入住宿環境，運用 自然的力量，傳遞優雅療癒的檜意生活。 比檜木更稀有的台灣櫸木拼貼成木磚地板，10坪至30坪極其寬敞的 客房內瀰漫原木芬芳，讓人說不出的舒心療癒。海灣森林的出資者經營 木材買賣，用起高級木材毫不手軟，從衣櫃、吧檯到座椅，所有家具均 使用最頂級的台灣檜木、肖楠或櫸木，再經由老工匠精湛的技術製作 而成。粗重床框以原木組成，散發淡雅木質清香，好像在森林中沉眠一 般，舒服地讓人捨不得醒來。 落地窗攬入大海美景，走出陽台即可感受海風，夕陽時分澄黃色的太 陽從眼前沒入地平線，餘暉灑落遍地金黃，如夢似幻的畫面，美得不像 在真實世界。 餐廳靈活運用在地食材，滿州生產的手工黑豆腐搭配海鮮做成海上鮮 豆腐鍋，滿滿的鮮魚、鮮蝦和貝類來自漁港直送，與豆腐高湯、季節蔬 菜以及黑豆腐一起沸騰，蒸騰的熱氣蘊含大海鮮美，魚肉清甜，豆腐香 氣四溢，最後再以豆腐昆布湯完美收尾。蘿勒炒蛤蜊、蛋香雨來菇料理 也是取自在地，特別是使用屏東放山雞烹調的國香三杯雞，彈牙而充滿 膠質的雞肉濃香夠味，成為深受住客喜愛人氣料理。

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美味新主張 台味海鮮、歐風小酒館， 還有美式早午餐甚至原住民料理， 來自四面八方的新舊住民施展手藝， 餐桌上的墾丁一樣變化多端 ！

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面向衝浪遊客聚集的南灣海洋，開放式廚房內，年輕廚師嫻熟

濱海的餐酒日常 迷路小章魚餐酒館 ADD 屏東縣恆春鎮南灣里南灣路68號 TEL 08-888-2822 TIME 平日02:00-15:00、17:30-21:00， 假日12:00-16:00、17:00-21:00（週三休） WEB piccolopolpo.wordpress.com

地將食材變化成繽紛美味，悠閒樂聲流洩，海風徐徐吹拂，葡萄 酒杯已經斟滿美酒，靜待好菜上桌。 率先將餐酒館風潮帶入墾丁，迷路小章魚為南灣海濱加入微醺 氣息。主廚Benson來歷驚人，在涵碧樓做到行政主廚後，被挖腳 至杜拜、度假勝地賽席爾、中國等地的頂級飯店掌廚，還曾擔任 私人高級飛機的主廚，包括車神舒馬克都是他的服務對象。世界 走透透的Benson，卻因為美麗風景與人情在墾丁迷路，在看得見 大海的廚房中，他把鄰近漁夫每日捕獲的海鮮，烹調成色香味俱 全的歐風料理。更樂此不疲赴市場選料，把在地食材帶上餐桌。

彷彿地中海濱度假勝地的漁夫小酒館，海風佐以美酒和歐式佳餚，悠閒得教人沉 醉。追求食物本色、反璞歸真的料理中，蘊含世界級的烹調手腕，視覺與味覺的豐 富層次，讓客人一試成主顧，因美味心甘情願迷失在餐桌上呢。

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開放式廚房看 得見南灣，以 及廚師們忙碌 的身影。

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A. 義式風乾番茄燉雞吸管麵 使用放山土雞先醃 再煎，然後加入大量番茄與蔬果燉煮入味，佐 南義特有的吸管麵。

C. 炭烤帕馬火腿卷干貝配水果沙拉 生食等級的 北海道火腿以火腿捲起，搭配5-6種當地水果， 做成色彩繽紛的沙拉。

B. 經典阿法朵 比照義式咖啡冰淇淋的做法，而 主角換成了焦糖與烤布雷，搭配香草冰淇淋， 淋上濃縮咖啡享用。

D. 辣味炒軟絲佐西班牙臘腸及馬鈴薯 新鮮軟絲 遇上帶有辣味的西班牙臘腸，最後再搭配馬鈴 薯拌炒，非常下酒的一道料理。

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清新美式 Brunch Summer Point

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ADD 屏東縣港口村茶山路252號 TEL 0936-416-006 TIME 09:00-17:00 WEB www.summerpoint.idv.tw

佳樂水海濱的清新早晨，美好的一天就從豐盛早餐

餐點分量也是美式風，豪氣的雙蛋早餐、包入洋

開始。Summer Point是佳樂水老字號的人氣民宿，終

蔥、青紅椒等蔬菜的蛋捲，加倍Jumbo分量，讓早晨

日供應的豐盛美式早餐不僅深受顧客好評，也吸引外

在海邊活動筋骨的衝浪客們趨之若鶩，就算繞路也要

來遊客專程造訪，享受有海景陪伴的美式Brunch。

來報到。除了早餐以外，Summer Point還有美味的現

友善的店狗們熱情迎接，把顧客帶入洋溢濱海渡

做漢堡，厚實的漢堡肉多汁鮮嫩，兩片煎得酥脆的培

假風的店裡。早餐現點現做，培根在鐵板上滋滋做

根以及起司香氣四溢，也是店內必點招牌。盡興吃，

響，咖啡飄著香氣，打蛋的聲音、翻炒牛肉排的聲

用力玩，在面對衝浪天堂的加樂水，從完美早晨出

響，把食慾和期待推升到最高點。

發，給你滿滿的元氣。

B A. 經典雙蛋 兩顆半熟蛋黃澄澄地十分 誘人，搭配土司與鮮蔬，因為經典， 所以美味。 B. 蔬菜蛋捲 自製歐姆蛋鬆軟滑嫩，蛋 香滿溢，裡頭藏了豐富五色蔬菜，營 養滿點。 C. 起司培根漢堡 培根煎得酥香脆口， 香濃起司下藏著鮮美多汁的牛肉排， 大口咬定帶來難以言喻的的滿足感。 ↑許多衝浪客專程來Summer Point吃早午餐。

↑

二樓與三樓客房為美式鄉村風。

A

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A

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B A. 三杯旗魚 東南海域捕獲的旗魚以三杯料 理，香Q口感還以為是雞肉，卻加倍鮮美， 非常下飯配酒的一品。 B. 石頭海鮮鍋 大竹筒內放入活跳跳的鮮蝦、 小魚、貝類等，投入燒燙的石頭後悶煮，鮮 味完全不留失。 C. 薑爆山豬肉 傳統山豬肉以薑爆方式濃香上 菜，生薑馴服山豬野性，留下香Q彈舌的口 感，愈嚼愈有滋味。 D. 石頭悶蝦 活跳跳的新鮮白蝦投入熱石，三 兩下就成為傳香千里的石頭悶蝦，搭配馬告 醬料，蝦肉鮮甜讓人難以招架。

放浪海灘原味覺醒 阿飛衝浪廚房

位在南灣大街盡頭，一個終年吹拂著海風

肉，以及利用石頭熱度，將活跳海鮮一口氣

的地方。墾丁衝浪界的教父—阿飛在此打造

悶熟的海鮮石頭鍋等。做為阿美族女婿，阿

他的衝浪新樂園，包括民宿、衝浪教室，以

飛對原住民飲食如數家珍，他特別請來原住

及全新整裝出發，原味十足的衝浪廚房。

民主廚坐鎮，改良部落經典美味，並向鄰近

開放式廚房飄香陣陣，濃郁的馬告與烤 肉香氣撲鼻而來，阿飛衝浪廚房把原住民代 表餐點搬上桌，包括三杯旗魚、馬告烤山豬

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ADD 屏東縣恆春鎮南灣路274號 TEL 08-889-6640 TIME 12:00-22:00（週二休） WEB www.afei.com.tw/afeikitchen.php

漁夫購買當地海產，讓墾丁海味與原住民山 珍做結合。 餐廳在周末會請來原住民歌手駐唱，不

就愛吃河豚 照利庭園海鮮餐廳 ADD 屏東縣恆春鎮德和里槺林南路6號 TEL 08-889-6587 TIME 11:00-14:00、17:00-22:00（週三休）

照利庭園海鮮餐廳鄰近墾丁最大的後壁湖漁港，每天 從漁港直送新鮮海產和鮮魚，烹調成各種美味又平價的

D

海鮮料理，不僅遊客愛光顧，也得到恆春居民的忠實支 持，每到假日總是座無虛席。 店裡裝飾著閃亮帥氣的哈雷機車，這也說明了老闆黃 照利的冒險精神—他特別喜歡挑戰別地方沒有的食材， 像是長滿倒刺，不帶毒性的六斑刺河豚（刺鮭），通常 漁民捕捉後會丟棄不用，卻被他拿來烹調料理，此外涼 拌海蜇、刺鮭、恆春特產洋蔥、臭豆腐等，也是來到照 利海鮮的不可錯過的必點菜色。

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巴里島風格的客房，附設 沒有屋頂的星空浴室。

妨點杯人氣水果Mojito，或是阿飛特調小米 酒，在香甜小米酒中加入草莓、奇異果等新 鮮水果，酸甜滋味正中衝浪女孩的脾胃。 開放式空間中洋溢慵懶風情，來自台灣 與世界的衝浪客們群聚在餐廳中喝酒談天， 老闆也好，新顧客與熟面孔也好全部打破藩 籬，喝好酒吃好肉，海風中的放浪生活無比 快意！

C A. 炒海蜇皮 有手有腳的海蜇的造型顛覆一般印象，使用當地 捕撈的海蜇，香炒之後口感相當彈脆，與白飯一拍即合。 B. 涼拌刺鮭皮 六斑刺河豚本身無毒，但是因為長滿倒刺， 處理起來非常費時費工。以人工拔除魚刺後，把皮穿燙再冰 鎮，入口爽脆，越嚼越帶勁。 C. 刺鮭米粉湯 海鮮米粉是恆春在地美食，米粉湯加入新鮮刺 河豚肉，清彈甘甜的肉質與飽吸海鮮高湯的米粉，結合成爽 口而雋永的好滋味。

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Travel Smart 交通： ．開車：國道3號南州交流道下，順著指標直走到墾 丁。從高雄市區出發，循88快速道接國道3號，南 州交流道下，順著指標直走到墾丁。 ．高鐵：高鐵左營站搭乘墾丁快線9189直達墾丁， 車程約2小時。 網址：www.taiwantrip.com.tw/Besttour/Info/?id=14 旅遊資訊 ．墾丁國家公園管理處 電話：08-886-2047 免付費專線電話0800-861-321 網址：www.ktnp.gov.tw ．恆春鎮公所 電話：08-889-8112 網址：www.hengchuen.gov.tw ．屏東縣政府文化處 電話：08-736-0330 網址：www.cultural.pthg.gov.tw 近期活動 ．恆春古城國際豎孤棚觀光文化活動 日期：8/28 地點：恆春鎮東門豎孤棚會場 活動內容：豎孤棚、搶孤、藝陣嘉年華及熱音樂 團競賽等活動，周邊也將彙集了在地文化特產、 趣味童玩及各地美食。

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往屏東

往台東

墾丁地圖 26

車城

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悠客馬術度假村 200

滿州 26

200

恆春 200 恆春古城

港口社區 26

200甲

照利海鮮餐廳

衝浪國民小學 鹿境 阿飛衝浪廚房 迷路小章魚餐酒館 海灣森林 伊亞帆船

南灣

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華泰瑞苑

後壁湖港

永豐棧後壁湖畔

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佳樂水

Summer Point

恆春老街街道圖 往車城

200

路 興北

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隱．半島

中山路 曉南 路

Step Up 白羊道柴燒麻糬 200

迷路餐桌計畫

路 山 中 路 明 光

森社場所

路

化

文

1918信用組合 哩賀

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往墾丁

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旅途中

Journey

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提及澳洲墨爾本，大家眼珠子都發亮。 首先，墨爾本連四年奪得英國︽經濟學人︾ 年 年︶， 全 球 最 適 宜 居 住 的 城 市 冠 軍 ︵ 2011 2014 全城境內咖啡館遍布， 更有全球咖啡之都的稱號。 近期，墨爾本更入選全球 最佳美食城市， 錦上添花，發光發熱， 堪稱南半球最有魅力的城市。 18

乾杯吧！墨爾本

Cheers！

Melbourne

撰文．攝影｜陳偉倫 設計｜紀淑貞 採訪協力｜維多利亞州旅遊局

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01

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春

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日，微風徐徐，北半球的台北野餐風潮正夯，南半球

方，可就熱得叫人難受，食物的氣味反倒不重要，享受當下

正值秋日的澳洲墨爾本，野餐風尚流行得更早，自1993

與上千人歡聚同桌的時光才是王道。

年便開辦的墨爾本美食美酒節（Melbourne Food and Wine Festival），一開始不過12個節目活動，到現在長達一個月接 續歡愉，儼然成為全澳洲最重要的美食慶典。其中，長桌午

墨爾本市區綠地很多，沿著貫穿市中心的雅拉河岸兩側，

宴活動參與人數更是逐漸遞增，到了2015年已經到達1500

有許多漂亮的公園，而墨爾本皇家植物園（Royal Botanic

人，綿延餐桌長達530公尺，是全世界餐桌最長的午宴。

Gardens Melbourne）便是其中一處令人著迷的花園。這個坐

不見秋意涼，炙熱的驕陽灑滿草木扶疏的費茲洛花園

落在市區的綠洲，占地達3.8公頃，擁有超過一萬種以上的

（Fitzroy Garden），扶桑花開滿叢，反而予人夏威夷的熱帶

各式植物，成立於1846年，原先不過是一處雜木叢生的沼澤

風情。賓客依照自己的號碼找到餐桌座位，戴起草帽，期待

地，經過了近70年的建設與努力，而有了如今迷人的面貌，

著菜餚上桌，桌上則是擺滿了紅、白酒、氣泡酒，侍者還會

更受到國際的矚目。

來回遞送各式果汁及啤酒，全場沉浸於歡樂的氣氛。

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在植物園漫舞

步入這個繽紛的花園，各類的植物開枝散葉，花開茂盛，

標榜著「Put Victoria On Your Table」，我們享用的餐食與

春天到初夏還有漂亮的藍花楹與紫陽花，園裡有許多高達數

酒類都是產自墨爾本所屬的維多利亞州，一來是新鮮，二來

層樓高的大樹，有的人在樹下悠閒睡午覺，有人閱讀著小

是推廣自家生產，再則食物不需要飛機長程運輸，更是環保

說，還有些家庭則是在青綠的草坪上隨興野餐，四周瀰漫著

概念。運氣好的人座位一旁就有大樹遮蔭，若是無樹蔭的地

芬多精氣息，淺淺的花香飄散著，不知不覺沉醉其中。

飲酒過量 有礙健康 禁止酒駕

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有景觀設計大師稱號的William Guilfoyle，在1873年勾勒出墨爾本皇家植物 園的藍圖，他從亞熱帶植物觸發靈感，將許多熱帶植物融入園區的造景，並 以大面積的草坪佐以棕梠樹、觀葉植物以及來自紐西蘭的亞麻，創造出獨一 無二的風景畫，前人種樹，後人乘涼，如今才有此浪漫美景。在皇家植物園 的入口處還有個賣店，裡頭有各種與園藝相關的生活道具以及裝飾品，足見 墨爾本人重視生活的本質。

充滿個性的咖啡之路 在花園漫步是種浪漫，在咖啡館散步是一款愜意。由Walk Melbourne這 個團體發起的活動，深入探訪墨爾本的大街小巷，尋覓人文故事，從咖 啡、巧克力到屋頂的酒吧，感受墨爾本的純粹飲食文化。來到咖啡之都， 當然就從咖啡之路開始。這回參加的是半天的行程，跟著咖啡達人Monique Bayer的腳步，沿路欣賞咖啡館的風景。首先造訪的是落腳在紅磚倉庫的 「KRIMPER」，沒有任何明顯招牌，只有一塊粉紅色的燈片，但咖啡狂們總 能循著咖啡香找到這兒，好好解饞。微微燈光，營造工業風的味道，吊掛的 輪軸，再生利用的桌椅，讓咖啡場域充滿魅力。

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01餐桌旁由型男服務，酒類無限暢飲是一大 噱頭。02所有的食材與酒類、飲品均為維多 利亞州當地所產，做足行銷。03用維多利亞 州產的鮭魚加入石榴做成的TARTARE，口感軟 嫩味道豐足。04超過1500人參與的世界最長 餐桌的午宴，在豔陽下展開，所有人都戴著 草帽進行食之探索。05占地寬廣的墨爾本皇 家植物園，花木扶疏，不僅外來客愛來，連 本地人也喜歡來此野餐。06咖啡達人Monique Bayer引薦Little Mule Café以冰滴咖啡，沁涼中 飄散著咖啡淳香。

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店內義式濃縮咖啡Espresso味道偏酸苦，之後喝了點水，然後再試 試，咖啡香氣逐漸釋放，充滿口中，又有另一種風采。 咖啡魂被喚醒後，我們又到了第二家咖啡館「SHORT STOP」。明 亮，充滿陽光感的咖啡館，有那麼幾分MUJI味道，一聊之下才知道原 來店主人是台灣女婿，難怪覺得店裡的設計元素有那麼幾分熟悉。除單 品咖啡外，甜甜圈更是主力。開店前老闆曾去了趟美國，展開觀摩之 旅，一路造訪了許多咖啡館，也吞食了不少甜甜圈，發現只要有甜甜圈 出現的照片，按讚的人數特別多，便決定開發系列商品。 沒想到店才開張三天，甜甜圈全部賣完，連第四、五天的準備賣 02

販售的甜甜圈也都被預訂一空，任誰都想不到竟會如此熱銷。眼見為 憑，舌尖最準，用「絕品」來形容這兒的甜甜圈也不為過，尤其是New Orleans Ice Coffee口味，口感鬆軟，散發濃郁咖啡香，就連同行的香港 美食家歐陽應霽也讚不絕口，隔天我臨上飛機前還特地回頭再吃一份， 足見其美味。 另一家以冰滴咖啡為主力的「Little Mule Café」也在附近，穿過幾條 巷子便能到達，隨興的感覺更甚於前兩家，深焙咖啡豆經過冰塊低溫冷 凝的過程，充分浸透萃取，透視咖啡的醇香、滑順與渾厚口感。咖啡之 路結束後，仍意猶未盡，還想要探訪更多有趣的區域，於是在雅拉河畔 租借了自行車，往SOHO區費茲萊（Fitzroy）移動。

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01雅拉河貫穿墨爾本市，是最重要的命脈，兩岸除了林立 的大樓，還有大片的綠地公園。02KRIMPER帶頹廢工業風 的內裝，外加電子音樂，深受年輕人喜愛。03Short Shop 的咖啡好喝，美味的甜甜圈更是凡人無法擋。

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沿著布朗斯威克街慢慢騎（Brunswick Street），處處可見漂亮的維多 利亞式建築，蓬勃的設計師小店、咖啡館、精品家飾店林立，充滿個 性，許多建築有著繁瑣的鏤空與雕花，有些歷史久遠的牆面則被漆上各 式各樣的彩繪塗鴉，令人驚豔。來自印度、摩洛哥、希臘、中東的美食

泰。奢華 13

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分機 (02)5599-9999

日期： 月 日 六( ) 時間： 14 00 16 00 主講人：旅遊達人 何妤玟 旅遊作家 瓦辛 6

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01保存許多英國傳統的墨爾本，市區仍可以見到招 攬遊客的觀光馬車。02騎自行車逛布朗斯威克街， 可以邊走邊停，當地居民一家大小也愛來此活動。 03Vue De Monde的室內以深沉色系為主，搭配水晶 吊燈，彰顯華貴氣質。04亞洲風味的脆皮燒鴨，肉 質不柴，相當好味。05鮭魚卵搭配繽紛生菜，又是 一款熟悉的和風味。06澳洲幼袋鼠肉頗為細嫩，毫 無腥味，是可口的開胃菜。

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餐廳群集，就連露天小酒館都成了美好風景，許多藝術家在此孕育 創作靈感，五花八門的藝術表演，每日演繹，這裡正是墨爾本最放 浪不羈也最迷人的角落。

懸於高空的絕色晚宴 大多數人都喜歡登高望遠，睥睨天下的感覺，尤其是一望無際的 天際線，海景暮色交織的美景色，杯影交晃，更令人陶醉。 坐落於墨爾本地標Rialto building55樓的「Vue De Monde」餐廳， 堪稱全城最受矚目的飲食空間。由名廚Shannon Bennett一手打造， 深受饕客喜愛，並屢屢獲獎，甚至還曾被旅遊網站票選為澳洲最佳 餐廳，2011年開幕之初，Shannon Bennett便期許能成為全澳洲最永 續經營，不污染環境的餐廳，因此，餐廳盡可能採用郊區小農生產 的有機食材，並使用環保再生的物品。 02

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餐廳一旁為The Lui Bar，穿越酒窖通道，經過開放式廚房，最深處

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則為貴賓包廂，深灰色系裝潢搭上袋鼠毛皮座椅，有如進入

代表性的萊明頓蛋糕，四個多小時才結束的精采飯局，就像

到澳洲中部某個洞窟的感覺，眼前令人屏息的城市景致，隨

煙火迸發般，高潮連連，驚喜不斷，也為這趟繽紛的墨爾本

著夜色漸起，浪漫感倍增。開胃菜有幼袋鼠刺身、澳洲海域

之旅畫下完美句點。

產的生蠔以及裹脆皮的魚肉，上頭飾以魚子醬，召喚尊貴。 幾道菜餚之後，玩些分子料理的手法，送上了調整味蕾的 雪酪，缽中的美花香草，急速冷凍立刻脆化，絞碎後鋪在冰 透雪酪上，讓人大感新奇。還有一道脆皮燒鴨，肉嫩味香， 頗有港式的風采，搭配蘑菇、迷迭香，風味頗佳。高檔印花 餐具不停變換，白酒與紅酒與美饌交相搭襯，讓晚宴熱到最 高點。 還有一款新鮮龍蝦尾、佐Brown Butter與檸檬凍看似簡 單，但那奶油的香滑口感不斷在舌尖翻滾到胃，香氣直衝腦 門，美妙到幾乎令人終生難忘。最終，還有源源不絕的甜 點，從莓果冰棒、貝殼巧克力、新鮮櫻桃佐奶酪到澳洲最具

Travel Smart 交通 從台北到墨爾本無直飛班機，可搭乘新加坡航空班機從新加坡轉機，或 國泰航空班機至香港轉機，或中華航空飛雪梨再接澳洲國內段班機前往。 簽證 需申請電子旅遊憑證ETA，居住在台灣且持有台灣身分證的居民具有申 請資格，但無法直接透過網路辦理，需經由旅行社代辦，電子旅遊憑證指定 旅行社名單如下︰www.australia.org.tw/tpeichinese/ETA_agent_C.html 匯率 台幣︰澳幣＝24.4︰1 時差 澳洲墨爾本比台北快兩小時 維多利亞州旅遊局 tw.visitmelbourne.com 墨爾本皇家植物園 www.rbg.vic.gov.au Walk Melbourne(咖啡之路) www.walkmelbourne.com.au/tours/Melbourne-experience Vue De Monde www.vuedemonde.com.au

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That's New

旅．遊．新．訊

◎華航精緻旅遊特選航點 行李到府收件8折優惠 WEB：dp.china-airlines.com

◎澳門喜來登金沙城中心酒店 服務品質備受肯定 WEB：www.sheratonmacao.com

華航特別與台灣宅配通公司合作，提供桃園機場「出境旅客行李到府收件 牌價8折」優惠。【開票日期】即日起至12/30。【優惠券效期】即日起至 12/31。適用產品：現行精緻旅遊年度、促銷產品。適用航點詳情請洽華航 精緻旅遊網站查詢。精緻旅遊代銷業者確定開立上述航點DP票券後，贈送 旅客「行李到府收件8折優惠券」（限佔床旅客每人一張）。

憑着優越的設施與服務品質， 澳門喜來登金沙城中心酒店於 上海舉辦的2015年TTG中國旅 遊大獎頒獎禮上，勇奪「澳門 最佳會議接待酒店」大獎。澳 門喜來登金沙城中心酒店營 運總經理貝智佳先生表示：這個獎項代表了中國旅遊業界對我們的高度認 同，而我們亦會繼續努力，為推動澳門成為世界其中一個最受歡迎的旅遊 會議展覽中心作出貢獻。

◎長榮航空 桃園－新加坡航線增班

◎力麗酒店集團 即起接手經營馬告生態公園

WEB：www.evaair.com/zh-tw/

TEL：(02)2100-2128 WEB：www.lealeahotel.com

長榮航空桃園－新加坡航線，將自 2015年6月21日起，由每週七班增為 每週十班，7月1日起，再增為每週 十一班，於即日起開始接受訂位。 此增班服務不僅提升台灣、新加坡 雙邊旅遊市場，也將擴增長榮航空 於東南亞的轉運服務，讓國外旅客 能以台灣做為轉機樞紐，輕鬆連接 歐美等各大城市。

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擁有台灣珍貴林木資源，包括棲 蘭、明池森林遊樂區及棲蘭神木園 區的「馬告生態公園」，自2015年 4月17日起，將由力麗酒店集團接 手經營，並逐步展開軟硬體提升計 畫，讓擁有傲人觀光資源的明池、 棲蘭，更符合國內外旅客所需，推 廣台灣生態之美！至於遊樂區門 票、山莊房價，初期則維持不變。

◎花蓮理想大地渡假飯店 響應節約用水樂享住宿優惠

◎墾丁夏都沙灘酒店 高雄旅展住宿券4.2折起

DATE：即日起至 6/30 TEL：(02)2658-8181、(03)865-6789、(07)211-7997 WEB：www.plcresort.com.tw

DATE：5/15至5/18高雄國際旅展 TEL：(08)886-2345訂房組 WEB：www.ktchateau.com.tw

為了提升全民節水意識，國內飯店 也紛紛投入各項保護水資源措施， 花蓮理想大地渡假飯店將與交通部 觀光局共同響應節約用水，提供環 保住宿優惠，以利水源減量使用， 用旅行守護地球，也讓環保理念得 以實現。即日起連續住宿二晚以 上，旅客同意不更換房內床單及浴 巾，第二晚起，每晚將優惠折扣100 元房價。

墾丁夏都沙灘酒店於高雄國際旅 展，推出4.2折起的住宿券優惠， 「平日普羅館山景雙人房」兩天一 夜原價8580元，特價4099元起， 三天兩夜原價17160元，特價7299 元，入住期間可享用愛琴海餐廳 自助式早餐，並可使用二十多種休 閒設施，特定日入住享客房升等或 週六不加價；現場購券可再享消費 禮、滿額禮、刷卡禮三大優惠。

◎新竹美麗信酒店 體驗住宿與美食雙重幸福

◎牡丹灣休閒管理顧問(股)公司 推出母親節各項優惠

TEL：(03)623-1166 WEB：www.miramar-hsinchu.com

TEL：(06)337-6200

春暖花開的季節，正是安排出遊的 好日子，新竹美麗信酒店在今年春 夏推出兩檔超強住房專案，「饗樂 假期」一泊二食專案讓想要在飯店 好好放鬆、品嚐美食的旅客可以盡 情享受假期的幸福滋味；「SPA舒 活暖心」專案與六星集Villa合作， 精油按摩則讓您徹底舒緩壓力，在 假期裡舒活筋骨、沉澱身心。

一年一度的母親節來臨，為了犒賞 媽媽一年來的辛勞，牡丹灣休閒管 理顧問股份有限公司共同服務之事 業體，同步推出母親節優惠專案， 包括墾丁悠活渡假村房型升等、牡 丹灣Villa帶媽媽入住免費、陽明山 出霧溫泉孝親飲食專案及阿信巧克 力農場貼心小禮活動，讓每位媽媽 都有難忘的母親節回憶。

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That's New

旅．遊．新．訊

◎北投麗禧溫泉酒店 獲得榮耀冠五星殊榮 TEL：(02)2898-8888 WEB：www.gvrb.com.tw

北投麗禧二度榮獲觀光局五星評鑑 肯定，為分享這份喜悅，於5/1至 6/30，推出「麗禧5星級，歡慶享優 惠」活動，包含住房升等套房、泡 湯85折與餐飲5人同行1人免費等多 項優惠。秉持品牌創立的初衷，北 投麗禧以提供最頂級的服務與硬體 設備給每位蒞臨的旅客，2015年再 度榮獲五星殊榮，相較前次評鑑分 數更提升33分的成績。

TEL：(02)2507-5577#191 WEB：www.capital-hotel.com.tw

台北首都大飯店頂樓宛如峇里島般 的空中花園，擁有單一樓層隱密性 及優質的軟硬設備，從精緻婚禮、 謝師宴、生日餐會等，結合獨有浪 漫的空中花園及優質的軟硬設備， 輕鬆打造兼具精緻和個性的主題派 對！謝師宴Buffet每人599元+10% 起，四十位以上，每十人再送一人 免費，可享單一樓層包場、指定酒 水買一送一等多項優惠！

◎阿里山賓館 夜賞點點星螢光

◎大板根森林溫泉渡假村 賞味美食、幸福芬多精SPA

TEL：(05)267-9816 WEB：www.alishanhouse.com.tw

TEL：(02)2674-9228*1 WEB：www.dabangan.com.tw

阿里山賓館緊接在櫻花季之後，4月 起推出夜間觀賞螢火蟲的活動，每 天夜間19:00出發，約2小時的活動除 了觀賞螢火蟲外，還有專人導覽夜 間山區生態唷！現場或訂房加購報 名，每人只要300元（含接駁），每 日限量50人！活動視氣候狀況調整 異動。春季一泊二食優惠專案，入 住本館（歷史館）雙人房每人只要 2,910元起唷！

大板根特別於母親節期間推出「母 親節禮讚」專案用餐行程：「中式 合菜」，每桌只要6,888元+10%， 含：合菜一桌、森林門票十人、六 吋點心主廚手工禮讚蛋糕，訂此 方案還可享露天溫泉SPA優惠喔。 「西式套餐」，每人只要900元 +10%，含：太子西餐廳「母親節禮 讚套餐」（套餐內附大板根點心主 廚手工禮讚小蛋糕）、森林門票。

◎台北國賓大飯店 謝師宴千元有找

◎高雄福華大飯店 母親節寵愛媽咪．健康窈窕

DATE：即日起至7/31 TEL：(02)2100-2100轉2175~2178訂席組 WEB：www.ambassadorhotel.com.tw

DATE：5/1 至 5/31 TEL：(07)230-7777~8 訂席中心 WEB：kaohsiung.howard-hotels.com.tw

台北國賓大飯店集結館內中西餐廳 推出「艷夏驪歌 師生歡樂派對」謝 師宴專案，即日起至，提供不同風 格的謝師餐飲選擇，除了繽紛多元 的美味料理，顧及學生族群預算考 量，西式自助餐明園西餐廳推出千 元有找的超值方案，另有滿人數加 贈一人免費之優惠，寬敞的宴會廳 buffet專案每位890元起。

◎高雄華園大飯店 母親節住房抽2萬元保養組 TEL：(07)241-0123 WEB：www.hotelhg.com.tw

母親節與媽咪一起放鬆旅遊！享受保養！4/1 至6/30兩人入住母親節專案，2,480元起，含自 助式早餐兩客。出門旅遊更要維持水嫩肌膚， 母親節再加碼，送高雄在地品牌Annie's Way凍 膜一罐。入住專案還可抽價值2萬元保養組大 禮，含365片面膜、10罐凍膜、7大保養組，讓 媽咪與一家人天天保養天天美麗。

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◎首都大飯店 謝師宴每人599元起

高雄福華一樓美膳坊即日起提供母 親節蛋糕外賣，點心主廚特製「榛 心珍愛蛋糕」， 以進口瑞士榛果 醬加上紐西蘭奶油等做成的榛果香 堤內餡，搭配抹有榛果脆片的著名 法式點心「達克瓦茲」作為夾層， 呈現多層次的榛果風味及口感。每 模售價800元（八吋） 600元（6 吋）。以上優惠不得合併使用。

◎台北富信大飯店 帶您一次嚐盡八國料理 TEL：(02)2641-6422 #5230 WEB：www.fushin-hotel.com.tw

台北富信大飯店，除擁有五星級的 殊榮外。也是外國旅客的最愛。台 灣人喜歡世界各國美食眾所皆知， 由人氣西餐主廚李思銘(Simon)特別 與自助餐廚師團隊共同研發；從數 百道異國菜色中遴選而出，特別推 出「八國聯軍美食料理」菜單。一 次將「俄德法美日奧義英」八個國 家的傳統料理提供給民眾，且不定 期更換各國人氣料理。

SHOPPING INFO NISSAN ALL NEW LIVINA 2015年式上市

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GreenTrans 客製化服務搶進市場

WEB：www.nissan.com.tw

WEB：www.greentrans.com.tw

裕 隆日產 汽 車推 出 N S S A N A L L N E W LIVINA節能RV小玩咖2015年式，豪華版以 上車款全面升級3D超體 感紓壓皮椅不加 價，行家版也可以加價1萬元升級，並享高 額零利率及 贈送6大系統8年 無限 里程 延 長保固方案。為慶祝新車上市，於3/14起 民眾前往NISSAN展示中心參加活動將可 獲得限量超Q獨角仙文件夾一份。

中華汽車推出規格超越競爭產品的新一代 後驅卡式馬達動力套件及全新開發的中置 馬達動力套件，主攻歐洲市場電動旅行車 (e-Trekking Bike)及城市車(e-City Bike)市 場。GreenTrans將藉由推出客製化服務， 與客戶共同開發專用造型Kit，提供系統整 合服務，以深耕歐洲市場，力拼2018年在 歐洲市占率5%，穩佔EB Kit前10大品牌。

Samsung SUHD TV4K 超4K電視 劃時代視覺饗宴

雀巢早餐脆片 營養兼顧美味的最佳選擇

WEB：www.samsung.com/tw/

WEB：www.nestle.com.tw

全新推出的SUHD TV4K超4K電視，極致 高畫質，凌駕UHD再創重要里程碑。其搭 載革命性的奈米晶鑽顯像技術與SUHD 畫 質重現技術，較以往UHD電視的色階飽和 度提升64倍，LED亮度強化2.5倍，尖端光 感對比提升10倍，逼真傳神的清晰細節， 展現SUHD TV4K 超4K電視極致出色的色 彩表現。

雀巢早餐脆片有豐富膳食纖維、鐵質、礦 物質及多種維生素，一碗加了牛奶的雀巢 可 可 脆 片，即 可 讓 小 朋 友 獲 得 每日所 需 35% 的鈣質攝取量，旗下系列商品還包含 雀巢雙色可可脆片、焦糖可可脆片、美祿 可 可 球、及蜂蜜脆片，消費者可在各大賣 場購買大包裝或小包裝，營養兼顧美味， 是家長為小孩準備早餐的最佳選擇！

Panasonic製麵包機 讓您輕鬆做出大師級手揉感麵包

Bon Bon City 打造最優質親子室內樂園

WEB：panasonic.com.tw

WEB：www.bonboncity.tw

Panasonic變頻製麵包機，創新變頻手揉 技術，能依照麵包口感需求的不同，揉麵 力道能快 速，也能輕 柔，讓麵包口感能Q 彈，也能鬆軟，親手做出擁有大師級手揉 勁道的麵包。獨家酵母雙重控溫技術，能 隨 著室 溫調 整 麵包 機內的 溫 度，給 予酵 母最佳活性，掌握麵包口感關鍵，讓更多 人在家就能輕鬆製作大師級的麵包。

Bon Bon City親子室內樂園為滿足1至12歲 各年齡層的小朋友，光是溜滑梯就有4至5 座不同設計的玩法，在600坪的寬敞空間 裡，還有：大腳印岩場、積木火車站……等 15個情境主題，超過50種遊戲項目。其中 「Bon Bon Market」擬真的超市場景與遊 戲流程設計，已取得智財專利。各項遊戲 內容都深獲小朋友與家長的喜愛。

GoHiking 母親節活動消費滿額送好禮

HYUNDAI RM15概念車 超跑性能

WEB：www.gohiking.com.tw

WEB：www.hyundai-motor.com.tw

GoHiking配合年度最 受矚目母親節優惠 檔期，即日起 至5月31日止，GoHiking舉 辦滿額送活動，單筆滿3千元送運動水壺 （定價380元），單筆滿6千元送防水背包 套(定價800元)；GoHiking品牌服飾全面 8折；美國Overland戶外休閒包系列，1件 85折，2件8折。

全新的RM15在動力性能、操控性，以及效 能都有更出色 表現。RM15車體 特別整合 前後副車架和WRC競賽等級防滾車架，形 成堅固安全的車身防護，並搭配鋁合金材 質雙A臂懸吊，以及19吋低扁平比輪胎(前 輪規格為235/35 R19、後輪規格為265/35 R19)，帶給駕駛者直覺優異的路感操控。

JOHNNIE WALKER HOUSE™ 再展頂級威士忌文化巡禮

世界邦Petite Travel Café 誠品信義店盛大開幕

WEB：www.johnniewalkerhouse.com

TEL：(02)2345-6913

在臺灣桃園國際機場中的JOHNNIE WALKER HOUSE，旅客能購買到獨家販 售的頂級威士忌系列商品，希冀帶給旅客 及威士忌愛好者不同凡響的購物經驗。除 此之外，旅客也能購得JOHNNIE WALKER HOUSE全 球獨家販售，與瑞 士頂 級名表 製造業者HUBLOT聯名推出的BIG BANG AERO JOHNNIE WALKER HOUSE限定版 鐘錶。

世界邦Petite Travel Café是專門為旅人打 造的補給與休憩空間，採取簡潔的後工業 設計，身處其中彷彿也自由飛翔起來。全 球首家「世界邦Petite Travel Café」是台灣 文化 地 標誠品書店、著名品牌咖啡Petite Café、攜手雅虎創辦人楊致遠投資的世界 邦旅行網，共同打造的旅行文創咖啡館， 旨在 為旅行 者搭建一個旅 途中的 休 憩 與 互動空間。

禁 止 酒 駕．飲 酒 勿 開 車

SHOPPING INFO

[潮敗情報]

固特異輪胎 Assurance DuraPlus (ADP) 強韌上市

Hush Puppies輕量亮彩涼拖 打造涼夏時尚輕履行

WEB：www.Goodyear.com.tw

WEB：www.hushpuppies.com.tw

安 全 加 倍，安 心 絕 配！最 耐 用 的 經 濟 好 胎！固 特 異 輪 胎 公 司 為 您 省 下 荷 包！同 時 提 供 更 多 的 行 車 安 全 保 障。全 新 的 輪 胎 里 程 倍 增 科 技 (TREADLIFE TECHNOLOGY™)，包括「高碳耐久 胎體結構」、「寬體接地胎面設計」， 與「胎面橡 膠增量」，組合成更耐磨耗、更抗路面衝擊的全 新Assurance DuraPlus！

Hush Puppies搶先在初夏之際將2015主打繽紛色 彩融合「輕」元素，融入拖涼的細節設計中，更適 當地掌握透膚比例與搶眼色彩的腳背線條。絕佳 6公 分輕 量 船型 跟 與一體 成型軟Q鞋 墊設計，讓 人能 輕 鬆自在 履行於各種 生 活時 刻，呼應Hush Puppies主張的「腳一放鬆，心也放鬆了」步行哲 學，展現自在暢快的氛圍，舒適悠閒輕鬆漫步。

琉園「獅震八方」 獲台灣精品獎

逸萱秀 讓您輕鬆擁有好髮質

TEL：www.tittot.com

WEB：www.kao.com/tw/essential/

tittot琉園20周年所發表的新作「獅震八方」，藉 由八件塊 狀琉 璃 以 陰 刻方 式 組合成中國傳 統的 石獅，精緻巧妙的設計與突破傳統的創意，獲得 「2015年第23屆台灣精品獎」殊榮。其實這不是琉 園第一次得獎；但本次獲獎代表琉園以新技法、新 創意重新詮釋中國文化的作法獲得讚賞與認同。

還在為各種頭髮煩惱感到困擾，擔心秀髮發出受損 的雜音嗎？試試全新逸 萱 秀提出的秀髮修護新概 念「均一髮」！獨家18-MEA微米全效修護科技，以 18-MEA微米分子修護受損毛鱗片，讓每根秀髮， 從髮根到髮尾全面包覆，均一修護，使秀髮恢復健 康觸感，告別惱人的頭髮受損雜音，輕鬆擁有無雜 音好髮質！（北衛粧廣字第10312017號）

海尼根淡啤酒 台灣買得到

山頂鳥Hilltop母親節優惠 全館服飾8折起

WEB：www.heineken.com.tw

海尼根低酒精產品「海尼根淡啤酒」連續兩年獲 得全美 民眾視 為重 點指標的美國飲料測試 協會 (Beverage Testing Institute, BTI) 肯定，評比為「全 球最佳淡啤酒」 。這樣的極品淡啤酒，全球只在 台灣、美國等限 定市場販售，全台各大 超商、便 利商店通路都買得到。打開海尼根，精采你的世 界，快來嚐嚐世界級的最佳滋味吧！

WEB：www.hilltop.tw

初春溫度變化劇烈，日夜溫差極大，適逢母親節， 為了體恤全天下辛苦的媽媽，山頂鳥Hilltop推出母 親節超值特惠。即日起至5月11日止，全館服飾8折 起，指定款Windstopper外套更直逼5折！子女們不 妨趁優惠期間，挑選一件兼具多功能的外套送給媽 媽，讓媽媽可以輕鬆面對天氣變化。

禁 止 酒 駕．飲 酒 勿 開 車

法藍瓷音樂餐廳(Franz & Friends) 「珍藏幸福」母親節套餐 WEB：www.franzandfriends.com.tw

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iWater金字塔能量活水機 健康養生的最佳選擇 WEB：www.inova.co

法藍瓷音樂餐廳自5/8至5/31， 特以年度夢幻 逸品─白孔雀瓷瓶 「珍藏幸福」為繆思，推出 「珍藏幸福」感恩母親季節套餐。主廚阿吉師 嚴選食材揮灑創意，盼讓饕客充分體會從頭開 始，由口品嚐卻感動入心的料理，感恩母親的同 時更能與家人一同大啖美食。

iWater金字塔能量活水機，25年來行銷全球17 國，廣受生機飲食界、健 康產 業界 與醫學界 等 領域的愛用，廣 泛 運 用於 生 活與養 生領域。日 本波 動學 權 威山梨 浩利學 者，以PIA實際檢 測 iWater金字塔能量活水後說明：「iWater很接近 人體之體液，是很符合「生體」所需要的水，是 維持健康、改善健康的最重要媒介。

安怡照顧媽咪行動力 立刻買抽YARiS

CHACO涼鞋 滿足喜愛舒適涼爽的需求

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TEL：(02)2999-9520總代 理

每年母親節最愛帶媽媽一起全家出遊了！行 動力保養專家「安怡」為了歡慶母親節的到 來，特別推出買安怡愛護媽咪骨骼關節健康 活動，還可憑發票上網登錄，就有機會抽中 TOYOTA YARiS雅緻版一台（車色與配備以 實車為準）。

2015專業運動涼鞋市場的領導者CHACO，經典Z系 列持續25年以來的卓越設計，演譯出最經典的越野 運動涼鞋。Unaweep大底擁有黃金鞋底(Vibram)的 耐用特性，如耳朵般造型的齒痕使鞋底不易附著沙 石泥土；有如自動排土的特點，使抓地維持著最佳 表現，適合休閒旅遊及各種山野戶外活動。

偉盟國際

NO.277 | MAY 2015 發行人 Publisher 總經理 General Manager

張沼沂 Chao I Chang 臧家英 Justin Tsang

文創開發處 雜誌出版組

總 編 輯 Editor-in-Chief 副總編輯 Deputy Editor-in-Chief 執行編輯 Executive Editor 美術主編 Designer Supervisor

陳偉倫 Wasin Chen 秦雅如 Lydia Chin 黃盈甄 Stella Huang 紀淑貞 Shu Jan Chi

叢書出版組

總 編 輯 Editor-in-Chief 主 編 Manager Editor 編 輯 Editors 美術編輯 Designer

朱月華 Dawa Chu 黃貴琳 Judy Huang ．林可育 Joey Lin 劉靜遠 Jing Yuan Liu ．劉孟慧 Meng Hui Liu 游群書 Tony You．呂祥竹 Xavier Lu 簡秀亮 Tina Chien

文創營業處 處 長 Director

李麗玲 Lilian Lee

整合行銷組

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洪檍喬 Judy Hung 0930-147-080 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557 謝佳怡 Chloe Hsieh 0955-213-057 劉建德 Cand Liu 0952-901-250 黃小玲 Doris Huang 宋玉菁 Yu Jing Sung

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吳友婷 Ally Wu 施志昇 Jason Shi 劉蔡慧 Emma Liu 周芯怡 Ada Chou 王靜慧 Ashley Wang 江序芬 Fen Chiang

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