NO.296 JAN-FEB. 2017
Model｜蕭曄庭 攝 影｜蔡暉宏
16
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許願
18
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在家工作，讓花蓮回春
20
CONTENTS -LH[\YL 62 開運走春，台灣多奇廟 અᖆβྸ
旅遊也能招財納福
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水社柳花開 照亮全台最香部落
22
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被遺忘的過年零嘴
26 ϧ࡛δ 9LJPWL 給親愛的佛利蒙小姐
28 ᕁʇܿ 7LVWSL 鍾順龍、梁郁倫 用追求完美的藝術魂製作花生
86 ̜ߎइн ;YH]LS [OL >VYSK 春節遊香江 天天好運到
Կལಐख ;HRL H +YP]L
40 台北．陽明山 陽金公路賞花，祕境藏在森林中
44 南投．信 義 在地人報路，避開熱點賞梅祕境
52 宜蘭．大同 跟著千年神木一起「森」呼吸
012
58 高雄．左營
108 That's New 旅遊新訊
左營眷村改走文青調
1 1 0 Shopping INFO 潮敗情報
NO.296 | JAN-FEB. 2017
發行人 Publisher
廖文政 Wen-Zheng Liao
總經理 General Manager
臧家英 Justin Tsang
《行遍天下》與企業合作夥伴 共創旅遊新視野
出版中心 資深經理 Senior Manager
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總 編 輯 Editor-in-Chief
楊逢元 Tim Yang
美術主編 Designer Supervisor
紀淑貞 Shu-Jan Chi
發行副理 Deputy Manager
何思頓 Peter Ho
企劃專員 Marcom Specialist
蕭惠文 Emily Hsiao
業務助理 Assistant
江序芬 Fen Chiang
特約記者 Reporter
游惠玲 Hui-Ling YU 曹憶雯 Emay Tsao 朱家瑩 Jessie Chu
黃盈甄 Stella Huang
戴卓玫 Adeline Tai
林佩君 Alisa Lin
邱明憲 Ming-Hsien Chiu 陳汶彬 Wenpin Chen 特約攝影 Photographer
李俊賢 Felix Lee
王星鑑 Jian Wang
季子弘 Aska Chi
李文欽 Wen-Chin Li
呂剛帆 Kang-Fan Lu
內容業務部 資深經理 Senior Manager
李麗玲 Lilian Lee
經 理 Manager
蔡孟佳 Simon Tsai
專案經理 Project Manager
王芝芸 Tina Wang 0932-025-557
副 理 Deputy Manager
劉建德 Cand Liu 0952-901-250
副 理 Deputy Manager
楊明杰 Kevin Yang
副總編輯 Deputy Editor-in-Chief
黃小玲 Doris Huang
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專案經理 Project Manager
吳友婷 Ally Wu
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UI/UX 工程師 UI/UX Engineer
黃梓詮 Ken Huang
企劃編輯 Marcom Editor
劉孟慧 Meng Hui Liu
總經理室 顧 問 Consultant
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發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱231 新北市新店區中興路三段3號10樓 電話︱(02) 5599-9999 傳真︱(02) 5590-5979 e-mail︱servise.travelcom@molife.com.tw 訂閱專線︱(02) 5599-9999 ext 2566
合刊號出刊公告： 適逢2017農曆春節，行遍天下2017年1月號及2月 號合刊上市(期號為296 期)，合刊號上市日期為 1/1(日)，零售可於當日起在全省各大書店購買，訂 戶最晚於1/6(五)可收到合刊號雜誌。 行遍天下謹祝各位讀者 雞年行大運 客服專線02-5599-9999#2566
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編輯手記 Editor’s Page
攝影｜季子弘
許願 新年新希望，誰都想一年比一年好，尤其在年與年交界的時刻特別有感，就趁 著這一股衝勁，展開新氣象吧！今年一月份也剛好遇上農曆過年，在台灣傳統 民間習俗上，農曆年比新曆年來得更受重視，除了闔家團圓、豐盛年菜、發紅 包、道恭喜，走春拜廟更成了春節期間的重要行程。 我也總會在春節時到廟裡參拜祈福，許下新年願望。有意思的是，台灣廟宇神 祉眾多，不同領域由不同神明掌管，求財拜財神、求學拜文昌、求健康拜醫 神、求姻緣拜月老、求子拜註生娘娘，各有各的祈求方式，說起來還真是一門 學問。於是，這一期我們特別企劃了〈開運走春，台灣真奇廟〉專題，由長年 研究廟宇文化的廟達人楊逢元執筆，分享他多年來的拜廟心法，以及從北到南 各地靈廟；而拜廟兼走春，我們也規劃了廟宇周邊的旅遊路線、美味小吃，豐 富你的過年假期。 新春期間，也正是花季開跑，南投信義鄉的梅花率先在一月初綻放，除了知名 的風櫃斗、烏松崙、牛稠坑，我們找到在地人報路，土場、同富、桐子林賞梅 祕境教人驚艷；北部的賞花重鎮在陽明山，同樣一月份山櫻花就冒出枝頭，八 重櫻、吉野櫻、茶花、海芋，陸續開到二、三月份，繽紛一整個春天。 花開花謝，有大自然的規律，而為長出更美麗的花朵，遇到阻礙的時候，枝幹 也會努力轉向，探向更好的陽光；人生亦如是，總會在某個時刻遇到重要的轉 彎，續向前行，柳暗花明又一村。 除舊佈新，祝福大家舊的一年霉氣全數消散，蓄滿能量迎接新的一年到來！
總編輯
016
大城小事 Column
王玉萍 2014 年 成 立「 寫 寫 字 工 作 室」，出版《每個人都可以說 故事》的書，每年底開課教授 10 個在地年輕人學習採訪編 輯，然後以出版、展演活動等 方式，關注一個在地議題。去 年是「海 那 邊 的 193」，今 年 則是「在家工作」。 圖片提供∣好書室
攝影∣徐歷權
在家工作，讓花蓮回春 日本東京在2002年成 NPO法人機構「故鄉回歸支援中心」，設定服務退休後欲返鄉生 活的熟齡人士，但持續到2015年的統計出人意料，洽詢者竟有65%以上是30∼40歲世 代的年輕人。都市超時工作量、高消費壓力造成生活品質降低，引發年輕人思考「有 沒有更好的生活模式？」 台灣似乎亦是。以花蓮為例，年輕人開立的咖啡輕食館、文創小店數量逐年激增。 「寫寫字工作室」著手進行在地訪查：還有發展出其他工作類型嗎？關注的原因，不 是日本人提及的「離開都市壓力回歸鄉間生活」，而是更積極倡議「需要更多面向的 好人才加入」，讓花蓮回春。 以葡萄酒莊園巡禮聞名世界的法國波爾多市，曾經歷無觀光客青睞的年歲。多數居民 認為翻轉局勢的功勞首推曾任市長的居貝，他推動城市建築洗去層層污垢、展露出 十八世紀美麗的金色石砌樣式，建構便利的現代電車軌道，《旅行的異義》一書描 述，「他的計畫是專注在讓城市回春，而非帶來觀光人潮」，但這計畫卻正是後來吸 引觀光客的主因。 花蓮即將面臨2017、18年「蘇花替」分段通車，市中心與臨海區域各有大型商城動工 中，準備迎接預期的觀光人潮。然而大型商城各地皆有之，花蓮還需要「具備在地特 色」的發展。於是寫寫字工作室鎖定「在家工作」者為採訪對象，他們讓旅人「在貼 近花蓮生活的氛圍中，進行體驗與消費」，是呈現在地特色的友善管道。訪查結果讓 人驚喜，食衣住行育樂各類別都有年輕人投入「在家工作」！ 特選30個案例分布各行業：餐廳、咖啡館、民宿、瑜伽、催眠、市集、布工坊、二手 雜物店、攝影、廣告、設計……，各有創業原因與獨特經營之道：想自己照顧小孩或 動物，立志將made in Hualien商品推向國際，推廣無農藥米食料理，不讓傳統手藝變奢 侈品，衣物改裝減少購買，推廣無塑生活用品，介紹永續海洋的生態旅行，旅人文化 交流的住宿環境等等，相同的是友善環境的善意。 經由訪查後將做成出版品，希望讓大家看見，花蓮「注重生活與工作平衡」的微型產 業已在發展，舉例的30種「在家工作者」能存在，表示各項支援系統漸趨成熟，例如 米食料理，只有蘋果從外地購買，在地有機農場能供應所有食材。有意願者可參考他 們的經營之道，歡迎加入生動活潑的花蓮「在家工作」行列！
018
自然行旅 Column
水社柳花開 照亮全台最香部落 冬至過後，北台灣終於有點冬天的樣子了。為了拋開陰雨的天氣，我一路南下，下 到國境之南的恆春半島，尋訪我一直嚮往的水社柳花季。 只要是對台灣本土植物略有認識的人都知道，水社柳是鼎鼎有名的台灣特有種原生 植物，從日治時期被植物學家發現並命名以來，數量一直十分稀少，以往在它被命 名的日月潭地區，連發現一棵都可以成為大新聞，前幾年，在屏東牡丹鄉的東源部
月，是水社柳的花季，此時狀如金黃色長毛刷子的雄花會先開花，接著短短胖胖的 雌花才開花。上次來東源時，因為時間不對，無緣看到哭泣湖水社柳開花的盛況， 這次總算如願，只是來的時間略早，雄花初開，雌花還未完全綻放，這麼稀有的植 物，偏偏要雌雄異株，開花時間又對不上，連我都為它們心急了。 還好東源部落深藏在偏遠的山間，哭泣湖以往被族人視為禁忌之地，暫時沒有開發 的壓力，一千多棵，前前後後地開花，總有幾棵對上的吧？我只能這麼祈禱了。 東源部落的排灣族人原來世居獅子鄉枋山溪上游，日治時期日本人為了在恆春半島 開發可以種水稻的耕地，就把族人強制遷到此處，結果水稻還是沒種成功，族人卻 在這有如桃花源的山谷中生活了下來，昔日為了水稻而填平的低地，也長滿了草甸 和野薑花，每逢野薑花季，滿山滿谷飄逸著野薑花的香氣，因此被譽為「全台灣最 香的部落」。 東源部落就位於水上草原的旁邊，來到東源部落千萬不要亂逛亂闖，部落目前有社 區導覽解說服務，人數多時，可以洽詢東源社區發展協會，請專人來帶領大家認識 部落環境；如果只有三、兩人，也應尊重部落的環境，不要隨意破壞部落的寧靜。 社區發展協會在哭泣湖畔也有一塊基地，為訪客提供原住民風味餐（需預約）和咖 啡等餐飲服務，來這裡喝杯當地族人自己烘焙的咖啡，坐看湖畔的水社柳花開滿 樹，迎風搖曳，這才終於體會到，什麼是浮生半日閒。 ※東源社區發展協會解說隊洽詢電話：0905-232-199
020
朱家瑩
這一千多棵珍貴的水社柳就長在部落附近的「哭泣湖」邊，每年的12月到翌年2
熱 愛 移 動， 不 安 於 室， 曾 任 民 生 報 戶 外 記 者、 聯 合 報 旅 遊 記 者， 主 跑 戶 外 活 動、 生 態 保 育、 生 態 旅 遊， 採 訪 生 涯 累 計 二 十 餘 年， 足跡遍及全球，現為自由撰稿人。
落，卻一下子發現了一千多棵，而且雌雄株的比例接近1:1，族群十分健康。
美味記憶 Column
高靜玉 前壹週刊美食記者，有個手藝極高喜歡以菜 餚傳遞感情的母親，美食記者十七年生涯中 遊走台灣各地，深入巷弄挖掘動人美味，堅 信小吃最能感受到廚師對食物的情感。
插畫｜魏振庭
被遺忘的過年零嘴 或許是自小在手足眾多的家庭成長的緣故，對於家裡過年時陳設在客廳長几上的過年零嘴，總是 珍惜著、甚至吃一款就編織一個故事的惜吃著，總覺得有故事的零嘴吃起來特別有滋味。 家裡擺放的零嘴永遠是那些味兒，自小到大都是那幾款：冬瓜條、滾著紅白糖衣的生仁、永遠香 噴噴油滋滋的寸棗、劉仲記的醬油瓜子、玫瑰瓜子跟黑麻酥糖，還有夜市裡也能見到的、像國旗 一樣有著紅白綠三色的軟糖，幾十年來不曾改變。儘管有個洋派一點的爸爸，會買些讓我們這些 小蘿蔔頭歡呼的、五顏六色甚至外包裝紙閃著金光的進口糖果，但那些傳統的中式零嘴還是霸道 的佔著優勢，直到媽媽過世後，茶几上才不復見那繽紛的陳設。 知道其中幾樣零嘴屬於「外省掛」才吃的，則是出了社會、過年去朋友家作客以後的事兒。哪些 是外省掛的零嘴？先來說說那用玫瑰露跟奶油炒出來的玫瑰瓜子吧！三十多年前，台灣還在戒嚴 的時候，劉仲記的瓜子就已經比市價高出三倍價錢，原因無他，除了他的瓜子炒得特別香脆、瓜 仁飽滿以外，含在口中那香香甜甜、舌尖微潤的滋味，是市面其他店家比不上的香氣與口感。另 一個出名的是酥糖，劉仲記家的酥糖有玫瑰與黑麻兩種，包含麥芽糖、黃豆粉、玫瑰露等原料， 酥糖外裹覆著厚厚的黃豆粉，中間則放著炒過的細糖粉，咬下是乾脆口感、含住化開便鋪天蓋地 的捲滿了舌面，非常好吃。每逢過年，劉仲記的店門口就排著長長隊伍，等著買他家的零嘴。 寸棗的分布就廣了。寸棗又叫江米條，是糯米粉與白糖、麥芽糖等為原料，先炸再滾粉的零嘴， 長這麼大，吃過最好吃的一家是住在中興新村的前同事過年後帶給大家的，又香又脆，兩端微圓 且甜而不膩，真是好吃極了。 有紅白兩色的生仁又叫天公豆，其實也是大家熟悉的，象徵著喜氣吉祥，儘管平常就買得到，但 還是過年前較容易看見。作法其實跟寸棗大同小異，將花生滾入摻著麥芽糖跟白糖的鍋中過糖， 取出後滾上一層麵粉，滾勻後再淋上一層糖，如此反覆幾次，香香脆脆的生仁就大功告成。 記得小時候，最喜歡拿著生仁的顏色當籌碼，分紅白兩組，隨便比甚麼都可以，輸的人就要捐出 一顆生仁，看最後哪一組最輸，就要替贏的那組做一件事。最好玩的地方自然是執行任務時，孩 子們都在比刺激，看誰的任務最難最厲害，任務成功的得意與成就，可不是三五年淡忘得了的。 就要過年了，你準備了甚麼過年零嘴呢？
022
好食光 Recipe
文｜游惠玲
圖｜理俊賢 Félix Lee
曾 任《 商 業 周 刊 》〈alive 優 生活〉資深撰述，現為不自由 的自由工作者。愛寫卻當不了 作家，愛吃但做不成食評，愛 煮倒也永遠不會是大廚。 FB：水方子廚房手記。
自由攝 影、眷 村 記 錄 人、臺 藝大攝影課程講師。熱愛用 影像和文字分解重組人生！ 部落格：fotofeli.blogspot.tw
給親愛的佛利蒙小姐 每年入冬，我都想寫這樣的一封信〈給親愛的佛利蒙小姐〉： 「為了與妳相遇，我花上春夏秋三季的等待，守候著記憶中那份柔美甜蜜裡的酸香噴汁。我盼 著望著，因為妳只在冬季現身，讓我格外珍惜妳的樣貌與滋味。因為妳，怕冷的我開始期待冬 季。如果可以，我還想為妳寫一首詩。」 像是寄卡片給聖誕老公公一樣，這樣的一封信也不知道要寄到哪裡去，但總是滿足我心裡孩子 般的小願望。 會認識「佛利蒙柑」，是因為去年參加在松菸舉辦的「好家在台灣」活動。兩位出版圈的好友 組織了「小山村」，她們當起志工，為南投縣中寮鄉的果農販售無毒柑橘。素樸簡單的小攤子 上掛著串串柑橘，風和日麗、與世無爭，帝王柑、臍橙、柳丁、椪柑、珍珠柑、佛利蒙柑，都 像是珍珠般，受到仔細照顧。每種柑各有風貌，清晰明麗，不會搞不清楚誰是誰。 初嘗佛利蒙柑，我一見鍾情。她的皮極薄，一剝就汁液四濺，留下滿手柑橘清香；她的果肉香 甜卻又回甘回酸，在口中馨香縈繞；她的顏色橙橘到讓人一眼就認得出她。捧著她，我連果皮 都捨不得丟棄，非要想辦法糖漬蜜製，讓她在我身邊多停留點時間。 後來的夏季，我跟著兩位好友跑了趟中寮，參加小山村舉辦的無毒柑橘講座，也終於見到傳說 中的關鍵農友蔡大哥。蔡大哥與大嫂在當地推動無毒栽植，我們在他園子裡雜草叢生的柔軟土 地上走著，當時樹上果實還極小，幾個月後努力長大來到我眼前。 如此，佛利蒙柑對我又更情深義重了。狐狸向小王子解釋「馴服」的真義：「對我來說，你只 不過是個小孩，跟其他成千上萬個小孩沒什麼兩樣，我不需要你，你也同樣不需要我。對你而 言，我也只不過是隻狐狸罷了，就跟其他許許多多的狐狸一樣。但若是你馴服了我，我們就會 彼此需要。對我來說，你就是獨一無二；對你而言，我也是絕無僅有。」 那時，好友稱佛利蒙柑為「小姐」。我喜歡這樣的稱呼，這讓一顆出現在我們家的柑橘，有了 多一層的意義，她們是好友用心守候的，我覺得安心無比、珍貴萬千，絕不是市場上那千千萬 萬佛利蒙柑中的一顆而已。 上個月，終於盼到她了，我把佛利蒙柑做成糖漬橙片，鋪在穿著雪白外衣的戚風蛋糕上，送給 生日的友人，希望把兩位好友與蔡大哥的心意再傳遞出去。看看日子，差不多又要與佛利蒙小 姐暫別了。明年，我還是會寫這樣的一封信〈給親愛的佛利蒙小姐〉，等著與她重聚。
026
︻糖 漬 佛 利 蒙 柑 ︼
材料：佛利蒙柑、白砂糖 作法：1.將佛利蒙柑洗淨，並在外皮刺上小洞。置於冷水中，滾沸10分鐘後將水倒掉，再重複一至二次， 至水中沒有苦味。之後靜置清水中，移入冰箱存放。 2.隔天將佛利蒙柑切片去籽，稱量佛利蒙柑重量，加入其重量約90％的白砂糖，開小火煮至糖融 化，續煮約15分鐘。熄火放涼移入冰箱，靜置至隔天。 3.小火加熱再續煮15分鐘微滾，同樣再冷藏靜置一天。 4.隔天煮滾後放涼，將橙片及糖漿裝瓶冷藏存放。橙片可搭配蛋糕，亦可加入糖漿泡水泡茶食用。 註：佛利蒙柑的皮薄籽多，做成片狀會過於軟薄、外皮較無Q彈口感，但小山村柑橘無毒栽植，外皮亦可安心食用。
027
鍾順龍、梁郁倫
︽美好花生︾專售良善種植製作的花生相關產品，
從鹹酥花生、花生醬、花生油、花生湯，
到即將推出的帶殼花生、正在醞釀的豆花、蒸花生
都是日常食物。
雖然夫妻倆在英國念的是藝術，
紀 ∣淑貞
但並沒有汲汲於設計商品，
鍾 ∣順龍 設計
更在意的是誠實，非常在乎該有的品質是否做到位
王 ∣玉萍 圖片提供
̶
特別是在﹁好好煮一碗花生湯﹂也都快成為奢侈品的當下。
撰文
̶
鍾順龍
梁郁倫
̶
花蓮鳳林人，倫敦大學哥德史密司學院影像與傳達碩士。 曾任蘋果日報攝影中心攝影記者、 國立臺灣藝術大學多媒體動畫藝術學系、視覺傳達設計系兼任講師。
南投埔里人，倫敦格林威治大學藝術管理碩士。 曾任富邦藝術基金會展覽組組長，策劃當代藝術展。
年倆人返回先生故鄉鳳林鎮，傳承婆婆手工炒花生的好手藝， 2009 結合客家文化，於 2010 年開始經營﹁美好花生﹂。
̶
用追求完美的藝術魂 製作花生
職人態度 People
台轎車緩緩駛離，一台轎車又開近
開。」老闆娘郁倫說，自己也正在體驗搬
路邊停靠好，另一頭甫從店裡走出
家後的新鮮感。
兩
來的客人認出車裡出來的三人是朋友，揮 手笑說：「你們要來喝花生湯嗎？剛才被 我們吃完了！」 很有美感的鍾媽媽親手染製的花 生門簾，她也是第一代鹽炒花生 「包客家花布頭巾」的設計者。
從農機行到貌似咖啡館，不變的是誠意
「啊∼可惜。不過沒關係啦！本來就
接待，每週五柴燒六小時的花生湯，就是
很想來看看。」三人愉悅地推開「美好花
期待與客人有美好相遇的新商品，「覺得
生」的新門面。
旅人在路途中，會很想要吃一點甜品，也
原本「美好花生」在Google Map的定
028
開一間店，在人生計畫之外
可以休息一下。」
位，是在鳳林鎮中和路客家文物館公園對
進行住商分開的規劃，很巧地跟郁倫
面，初次慕名而來的客人可能會納悶，怎
懷孕時間差不多，抱著剛滿一歲女娃兒在
麼看起來是農機行？沒錯！這就找對了，
新門面忙碌的她說：「我們的工作量主要
而現在移到中和路往東的方向，相距僅約
有六、七成是宅配，會有現在的新地點出
三分鐘車程的田邊。這裡不只有專程來
現，只是很單純地覺得，住商分開，才有
的客人，更多了被好看房舍樣貌吸引的旅
辦法區隔出休息的時間。而且最初是在阿
人，「有人以為是咖啡館而下車，『改』
龍爸爸的農機行裡賣，如果我們不在，
點一碗花生湯來吃，然後買點伴手禮離
就得讓爸媽顧店，很不好意思。現在承擔
所有花生相關商品會被設計出來， 都是從生活中擷取的，那些可能消失的好手藝。
029
01
02
更多人事空間的費用，但至少有『下 班』的時候。」 雖然規劃了很久，夫妻倆不時仍 感到奇妙，居然真的開了一間店！ 「這件事情本來從不在我的人生規劃 中。」郁倫說：「住埔里的阿嬤在婚 禮上說：『妳要嫁這麼遠？』我還請 阿嬤放心，我都在台北上班，又不是 在花蓮，怎麼會遠？沒想到兩年後，
03
就真的搬來花蓮了。」 倆人是在英國念書時認識的，回 國後在台北工作。阿龍接攝影案子、 做創作、學校教書，郁倫在藝術基金
誰先求婚，是日常討論中做決定的，
角』啊！不要反客為主，要襯托出菜
會當專案策展人，都是心目中最理想
郁倫覺得倆人討論達成共識的習慣，
的香氣才好吃。」
的工作。他們也曾積極地想買房子，
是相互扶持度過很多困難的關鍵。回
新推出的花生湯一次熬煮約八十
因為房價太高有點被卡住，結婚一年
家鄉傳承客家媽媽傳統好手藝的初
碗，礙於人力目前只能週六日提供。
後聽婆婆說手受傷不再炒花生了，他
衷，則決定了方向。
幾乎是服務性質的甜品，可是花了很 多時間討論定價，最後夥伴多數決，
們倆考慮一年，決定搬回鳳林承接炒 花生（鹹酥花生）的手藝。現在門市
堅持細節，更融入藝術魂
五十元好找錢，定案！其實阿龍心裡 想賣四十元，希望在地學生也吃得
除了賣花生相關商品，也兼賣生鮮瓜
每天餐桌上的蔬菜如果是昨晚採收
果、醃菜、柴燒果醬、菜瓜布……，
的，阿龍一定會認出來，因為沒有現
都是家人、親戚或熟識鄰居拿來寄賣
採的新鮮漂亮好吃。「我在榨花生油
絕對不會妥協並時時「叨念」同事
的好手藝。
時，不是追求聞起來最香的烘焙度，
的，都是針對有沒有認真顧好生產線
「從回鳳林到現在做的事情，都是
雖然那樣更吸引客人，但我想要控制
的環境清潔、工序流程，因為創業就
02 從未做過的。」相識七年結婚，沒有
02 在相對較淺的氣味，因為油是『配
是為了要把傳統的手藝延續下去，必
030
起。
04 01專業農夫鍾媽媽，從種植到炒製花生的好手 藝，全都傳授給兒子媳婦。02郁倫熬煮的花生 湯，成為假日店面最吸引客人的商品。03目前 契作與自種花生各佔產量的ㄧ半，熟悉整體流 程，更能做好兼顧社區合作與穩定品質。04新 門面成為傳統鄉村裡的ㄧ面清新風景。
͔ᝰ
要「做到最好」。例如還在醞釀中的
一次有意思的反應，「如果沒有炒花
新商品蒸花生，是阿龍小時候常吃的
生，今天就不工作了。」他們笑出來
零食，「這品種叫花豆，蒸好後放冰
了，感受到林老師真的非常喜歡，於
箱冷藏，想吃時拿出來加熱，夏天直
是特別委請設計師為雲門打造專屬隨
接冰冰的吃也很夠味。」阿龍已經在
手包。
種植留種，並不時會出現在家的餐桌
預期工作量會因新門市的人潮而更
上，即使工序簡單也要不斷的製作試
忙碌，阿龍目前仍在慈濟大學傳播系
吃，確定品質穩定才會上市。
兼課，郁倫正在規劃「藝術、攝影、
目前「雲門舞集」約每一、兩週就
工藝、生活」一年四檔不同類型的店
會下單宅配三百份「隨手包」，這是
中展覽。即將推出的帶殼花生，同時
一份客製化的商品。當初雲門工作人
推出兩款包裝，印有兩位藝術家朋友
員來洽談時，阿龍和郁倫特別提醒，
的作品，每款一萬個賣完便換其他藝
包裝材一次製作量頗大，擔心雲門要
術家朋友的作品。店面、包裝，都可
先花一筆費用，且小包裝較不環保，
以是展場，他們把土地與藝術、理想
他們只在過年時賣應景的「紅包」。
工作與生活，用「美好花生」緊緊連
於是雲門的工作人員分享林懷民老師
結在一起。
ϧٶ 【100%美好花生油】350元
300ml
使用在地油脂豐富的台南選九 號花生，在粒粒精選後，以低 溫烘焙、物理壓榨做出帶著淡 淡清香的樸質好油。花生油的 特性耐高溫，炒菜、煎魚、煎 豆腐、煎茄子，特別有滋味。
【100%美好花生醬】250元
200+5g
花生醬可不只塗抹麵包吃而已，還可以拿來 當拌醬！拌乾麵、調和風醬、烤肉醬，口味 千變萬化。希望適合全家人多種口味的配 搭，因此有了甜味與無糖、有顆粒與滑順的 搭配，共有四款口味。
【花生湯】50元
碗
好好煮一碗花生湯的概念，以炭燒 六小時，花生柔軟入口即化，米白 色湯頭濃郁自然香甜，目前限定一 鍋約八十碗，週六日售完為止。
美好花生
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A d d 鳳林鎮中和路46-1號 T e l 03-876-1330 Web goodeatss.wordpress.com FB 美好花生
【台南選九號花生】(左) 80元 【黑金剛花生】(右) 110元 150g
150g
客家小鎮撲鼻香，是婆媽妙手的傳統美 味，秉持傳統手工剝殼、篩選，繼而鹽 炒，花生炒熟辛香，辛能潤肺，香能舒 脾進食，充滿媽媽的樸質好味道。台南 選九號花生，圓潤飽滿，香酥滋味濃得 化不開；黑金剛花生，爽脆有勁，甜度 較高略帶苦香口感。
031
買對車帶家人朋友上山下海
新年返鄉出遊好輕鬆！
圖文│北智捷汽車
經過了聖誕節、跨年，迎向全新的 2017 年，緊接 著就是一年中團圓氣息最濃厚的農曆春節。6 天的假 期，開著新車返鄉與親友團聚，新年假期正是全家歡 聚旅遊的大好時刻。
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1
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其實，年終的健檢只是提供車主新年期間行車更安心
免農曆年前因車多而無法獲得完善檢修，所以特別將春
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檢查保養，除了保持機件的最好狀態外，也能提早發現
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車遊提案 Take a drive
台 北．陽 明 山
陽金公路賞花， 祕境藏在森林中 陽明山堪稱台北後花園，每年春天一到，便是賞花旺季，許 多遊客常直奔花鐘廣場，欣賞滿山遍野的美麗花景，但也伴 隨著滿坑滿谷的人潮。其實在陽明山上與山腳下，有幾處清 幽祕境，能讓人在賞花瘋潮中，偷得浮生半日閒。 撰文∣黃佳琳 攝影∣王星鑑 設計∣紀淑貞 圖片提供∣芝山文化生態綠園．台北市花卉試驗中心
每
年春節前後，就是陽明山櫻花盛
在則是穿越森林的美麗景觀公路，沿途
開的季節，山櫻花最早開，其次
還可賞花，讓人身心暢快。 陽明山沿線景點多，小油坑、竹子湖、
陽明山櫻花接力綻放，讓人不用遠渡重
擎天崗等，一年四季上山，都有不同的
洋飛到日本，在台北緊鄰首都市區的後
風景，而在一、二月冬春交接之際，開
花園，就能看見櫻花紛飛的浪漫景象，
車上山沿途還能欣賞到森林景觀的自然
所以每年都吸引大批遊客上山賞花。
變化，雲霧繚繞山頭、霧氣濛濛，彷彿
陽明山的賞櫻勝地有北投區湖山路
1
仙境，難怪是台北人最愛的後花園。
節前後是陽明山最著名的花季，山上繁
境，更能體會陽明山的靜與美，到「好
花盛開，除了許多品種的美麗櫻花外，
樣秘境」森林中的餐廳，吃頓悠閒的精
還有杜鵑、茶花、桃花、葉牡丹、華八
緻午餐，享受冬日陽光照進玻璃屋的溫
仙、水仙花等季節花卉，互相競美，美
暖；到鮮為人知的「台北市花卉試驗中
不勝收！
心」，欣賞台灣蒐羅最多種類的茶花，
若能避開尖峰人潮，開車上山橫跨陽
讓人嘖嘖稱奇；到「芝山文化生態綠
金公路，其實是件很心曠神怡的事！陽
園」爬樹，這個許多台北人都不知道的
金公路從士林仰德大道上陽明山，經竹
陽明山腳下祕境，除了收容許多珍稀的
子湖後往金山而下，過去是金山農民載
傷鳥，還有特別的爬樹體驗，讓人享受
運農產漁獲製品到台北的重要道路，現
自然野趣。
2 3 4
下午
除了景觀公路賞花，鑽進幾處山中祕
ڦʲ̂ˣ ·ႌฐ （10.4公里）▼
下午
二段、中興路、陽金公路，每年農曆春
01
〈導航地圖〉
午餐
040
݀ᙰ нധ
上午
是昭和櫻、八重櫻，吉野櫻則是壓軸，
ϧᆠ࿐ （15.3公里）▼
˚ۂཕ （15.6公里）▼
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2-1
1-1
2-2
2-3
2
建議停留：2小時
好樣秘境 森林中的美味饗宴 從石階步道緩緩走進「好樣秘境」，隱 身在一片綠意森林中的白色玻璃屋，採
1-2
光透亮，讓人彷彿置身森林中享用美 食。一如好樣系列的各家餐廳，好樣秘
1
1-3
境融合了復古家具、藝術陳設，靠著簡 單的布縵、屏風，就巧妙地區隔出每個 位置的獨立空間，讓人可以一邊享用美
建議停留：2小時
芝山文化生態綠園 教練帶爬樹體驗童趣
食，一邊好好享受自然美景。 在好樣秘境，風景美，食物也好吃，微
從樹頂的角度看世界，會是什麼感受
個台北傷鳥救護站「得得之家」，收容
辣蒜香鮮蝦米飯採用澄清奶油，低溫烘
呢？爬樹體驗是「芝山文化生態綠園」
了許多受傷的鳥兒，有：領角鴞、大冠
熟蒜頭，加上匈牙利紅椒粉煮滾，上桌
最受歡迎的活動之一，大小朋友都能一
鷲、台灣藍鵲、喜鵲、五色鳥等，有些
前放上鮮蝦，鮮嫩不膩；炒雜蕈麵包沙
起玩，體驗爬上爬下的樂趣，在專業爬
傷重無法野放，必須在此安老終年，但
拉更是愛菇人的最愛，杏鮑菇、金針
樹教練的指導下，手腳並用地爬上百年
也有許多傷鳥康復後可以重回大自然，
菇、柳松菇、香菇，加上一顆烤蛋，拌
老樹，登高攀在樹頂俯瞰腳下的一切，
每次來都有不同驚喜。
著義大利風乾火腿片一起吃，異國風十
彷彿自己是隻鳥兒般，心曠神怡啊！ 芝山文化生態綠園還有許多DIY活動， 如：松果貓頭鷹、貓頭鷹風鈴彩繪、陶
台北市士林區雨聲街120號 02-8866-6258 09:00-17:00，週一和春節休園 門票50元，爬樹每人500元，40人成團
笛彩繪等，適合親子同遊。園區內還有 1-1爬樹體驗重溫童年。（圖片提供｜芝山文化生態綠園）1-2芝山文化生態綠園綠意 盎然，老樹眾多。1-3親子同遊一起學習綠知識。2-1好樣秘境也蒐羅許多書籍與雜 貨，看喜歡就能買。2-2微辣蒜香鮮蝦米飯鮮嫩不膩。2-3好樣秘境用餐空間美如畫。
足；肉桂冰咖啡奶特則是使用好樣自家 熬製的肉桂糖漿，口味溫順，連平常害 怕肉桂味的人也能喝光光。 台北市士林區菁山路136-1號 02-2862-6488 12:00-21:00；除夕、初一休 微辣蒜香鮮蝦米飯468元、 炒雜蕈麵包沙拉398元，服務費10%
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3-2 4-1
4-1 4-1
3-1
3
建議停留：2小時
建議停留：2小時
陽金公路 景觀公路美景療癒
台北市花卉試驗中心 陽明山賞花祕境
陽明山上有許多賞櫻勝地，最為人熟知且
除了花鐘廣場，其實在陽明山腳下有一處賞
最熱門的就是花鐘噴泉區旁的櫻花林，
花祕境「台北市花卉試驗中心」，蒐羅了全
但每到花期，總是人比花多，若是轉往湖
台灣種類最多、數量最多的茶花，紅、粉
山路二段，有許多餐廳打著賞櫻為主題，
紅、白、黃等各種顏色的茶花都有，每年11
而餐廳與餐廳之間的小巷，就意外成為櫻
月至2月正好是茶花盛開的季節，每天都吸
花隧道，另有一番情調。農曆春節前後，
引至少20對新人前來拍婚紗，園區內還有
在陽明山就能欣賞到山櫻花美景，而昭和
多條景觀步道，非常適合取景拍照。
4-3
櫻、吉野櫻等也陸續於二、三月綻放。
因為陽明山是火山地質，土質最適合種植柑
陽明山也是北部車友最愛的山道之一，陽
橘類果樹和茶花，所以園區才能蒐藏超過
金公路橫越陽明山到金山，沿途景致迷
五百種茶花。花卉試驗中心占地四公頃，
人，春天還有櫻花可賞，在竹子湖路與陽
除了茶花專區，還有香草區、香花區、吉野
金公路交叉口至竹子湖路55號，有吉野
櫻區、原生杜鵑區、楓樹區、針葉樹區、蕨
櫻、山櫻花、緋寒櫻、八重櫻等；竹子湖
類溫室及多肉植物溫室等，珍貴品種的茶花
路97號前方路交叉路口至陽金公路交叉
也會特別集結展出。最棒的事情是：這兒免
3-1小油坑冬春雲霧瀰漫，別有一 番情調。3-2 小油坑橋周邊景緻 優美。4-1台北市花卉試驗中心也 有櫻花可賞，園區風景優美，吸 引許多新人到此拍婚紗。（圖片 提供｜台北市花卉試驗中心）4-2 欣賞變色葉植物換裝也是花卉試 驗中心的美景之一。4-3台北市花 卉試驗中心收藏了超過五百種茶 花。
口（馬槽橋），則有山櫻花可賞；金山區
費入園！但遊客得有公德心，勿隨意採摘花
內的陽金公路，沿線也種植了數百株櫻
卉、踐踏草皮，讓每個人來這兒都能欣賞到
花，車行至此，盛開時令人驚豔。
自然美景。
陽明山陽金公路
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4
4-2
台北市士林區仰德大道四段175巷32號 02-2861-2247 08:00-17:00
車遊提案 Take a drive
南投．信義
在地人報路，避開熱點賞梅祕境 知名景區風櫃斗、烏松崙、牛稠坑，每到梅花季，蜿蜒的鄉道擠進數以百計車輛，道路塞得 進退維谷，各梅園人滿為患，讓原本頗富詩意的踏雪尋梅變了調、遜了色，幸好新中橫公路 信義段多的是梅林，默默飄香少人涉足，絕對可以讓你覓得失落的風雅興味。 撰文．攝影∣陳汶彬 設計∣紀淑貞
01
02
沿
著台21線新中橫公路走，一進入水里鄉 上安村隱約就有股淡淡的幽香竄入鼻
腔，四下張望卻又看不到任何有關這香味來源 的蛛絲馬跡，帶著疑惑繼續前行，一進入信義 鄉，眼角瞄到風櫃斗的指示路標，這才豁然想 起，原來那是梅花綻放的清香。 想起每年風櫃斗賞梅人潮、車潮盛況，實在 心有餘悸，不想再嘗那被卡在半路望梅興嘆的 03
04
掃興心情了，加上深信信義「梅鄉」之名不虛 傳，於是滿懷信心地摸索向前，車行至「土 場」，沿路清淡的香氣突然轉為濃郁，望著路 旁稀稀落落的梅樹，疑惑著它數量與氣味的落
04 4
05 01東埔是溫泉小山城，水質佳，環境清幽，休閒 氣氛濃郁。02同富梅林佔地廣，要找到花繁枝茂 老梅樹，得尋尋覓覓一番。03玉山樓餐廳今冬新 推「鱘龍魚補身套餐」。04東埔勝華溫泉飯店百 年樟樹環繞，度假氛圍佳。05東埔勝華飯店的溫 泉最接近源頭，遊人讚譽有加。
݀ᙰ нധ 〈導航地圖〉
Day 1
難；桐子林的梅林則為私人所有，原本 承租人興起增加其附加價值的念頭，而
「這裡的梅林和老梅樹絕對不輸風櫃斗
開始整地、修剪梅枝，但要參觀遊園，
和烏松崙，其佔地之廣、數量之多，甚
仍須承租人引路才找得到地方。
至有過之，而其視野之遼闊，則是風櫃 斗們所不及。」講得讓人滿心期待。
離上述梅林僅15分鐘車程的東埔溫泉 區，有著玉山腳下、全台海拔最高的優
循線報走訪同富梅林，暗自慶幸政府
質碳酸氫鈉泉和八通關古道等步道，以
單位沒有將其曝光和多做宣傳，才得以
及健康養生的梅餐和補身套餐，得以做
保存如此粗獷的自然樣貌，否則以其山
為冷天出遊溫潤身心的休憩驛站。
થ࠭ᔗͦ （1.5公里）▼
ʲᆨᏇᝮ （350公尺）▼
ణൢຉޜʩן
Day 2
GO 6 7
午餐 下 +午
地人給了桐子林、同富兩處地名，說：
ৼଌᏇᝮ （15公里）▼
上午
僅做為採果製成加工產品的林區，也因
ʦଌع （2公里）▼
出發
道路和美景長在嘴上，果然不假，在
5
住宿
讓人訝異它的甘於孤芳自賞。
4
晚餐
轍，這對遊人及當地而言都是一種災
3
下午
鄉道才200公尺，映入眼簾的整片白色
2
午餐
路之狹窄和彎曲，勢必重蹈風櫃斗覆
上午
差，幾經躊躇，下車問路旁人家，轉向
1
ణൢຉޜʩן （11公里）▼
ωౘଌع （7.5公里）▼
णʫع عक़
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2-2
5-1
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2 2-4
1-1
建議停留：1.5小時
晨軒梅莊餐廳 無毒梅子來入菜 不嘗梅餐有入寶山空手而回的遺憾。走 進招牌上明白標示著「梅莊」的晨軒梅 莊餐廳，送上來的脆梅過貓、梅干爌 肉、蜜梅雞塊，沒有盤飾花樣，看似與
1
一般家常菜沒有兩樣，一嚼進嘴裡，梅 2-1
建議停留：2小時
闆說：「梅干菜我們自己醃製，雞腿 會去骨，客人可以放膽吃，不怕咬斷
土場梅林 河床邊的桃花源
牙。」如此貼心，連收費也很平價，難
從台21線轉入小徑，走在不寬又曲折的
開來，就著遠山翠綠唱和，摻和著溪谷
怪平日也常高朋滿座。
路上，不禁興起山窮水盡走錯路的困
的潺潺水聲，梅花的香氣四處飄揚、迂
擁有自己的梅園，從栽種、收成、加
惑，這念頭剛閃過，路盡頭的雙叉路出
迴不去。雖然知道土場梅林的遊人還不
工、產品到梅餐一貫作業，由於對品質
現了柳暗花明又一村的景象，路寬了，
多，但鄰近村落的攤販都已循香而來，
的執著，晨軒依然秉持著製作梅製品一
放眼望去，郡大山脈橫亙眼前，陳有蘭
賣的是當地高麗菜、愛玉等蔬果，也有
貫天然、無毒、有機，不添加防腐劑、
溪在底下靜靜流淌著，一大片的白就在
烤香腸、石板烤肉、大腸包小腸可以果
香精等化學成分的原則，無糖無鹽不然
眼前渲染開來。
腹，更有梅園主人販售的連花梅枝，繫
就是純糖純鹽的信念來經營餐廳，雖然
這一片梅花林顯得有些稚嫩，枝幹雖缺
絆遊人在此流連的時間。
鮮少宣傳，但生意仍然不惡，梅製品甚
少老梅樹的蒼勁張力，但兀自散發一種 清新的脫俗韻味，梅樹順著路兩旁展延
台21線98.5公里處轉入投59線道， 前進約200公尺即可找空位停車。 每串梅枝100元
1-1土場梅園緊鄰台21線路旁，賞梅相當方便。2-1晨軒梅加工產品朝 有機邁進，市場口碑佳。2-2晨軒梅莊餐廳的蜜梅雞塊，貼心地為 客人去骨。2-3晨軒梅莊餐廳的脆梅過貓，酸甜適度，相當爽口。
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子天然的甘與酸卻不斷挑撥著味蕾，老
至還外銷至星馬和大陸，用完餐可以順 便買點回家。 南投縣信義鄉羅娜村信筆巷182-2號 049-283-2399 11:00-20:00 脆梅過貓100元、梅干爌肉180元、 蜜梅雞塊140元
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3-2
3-1
3
建議停留：2小時
建議停留：1.5小時
彩虹瀑布 貼近汲取陰離子
玉山樓餐廳 鱘龍魚套餐補身
前往桐子林之前，先轉進東埔溫泉
曾以「烏梅茄餅」奪得金牌獎的東埔玉山
區，除了走一段有名的彩虹瀑布外，
樓餐廳，今年秋冬新推出「鱘龍魚套餐」
還可泡泡溫泉。沿著彩虹瀑布步道上
要為遊人補冬，套餐主角是鱘龍魚，配角
行，一路綠蔭蔽天，涼風習習，清涼
是山豬皮，老闆笑說這叫絕代雙「膠」。
的空氣稍解爬坡的喘息壓力，路邊賣
鱘龍魚和山豬皮都富含膠質，膠原蛋白有
愛玉冰、蜂蜜的攤販，一邊吆喝著生
益養顏美容，讓皮膚保有彈性。「涼拌山
意，一邊不忘鼓勵遊人繼續往上爬，
豬皮」脂肪少，一入口即覺清脆不油膩、
看到打算打退堂鼓的遊人，還打氣地
嚼勁足，口感甚佳；山豬肉包的麵皮在黑
說：「最艱困的爬坡已過去，接下來
胡椒的微辣中帶出濃厚的麵粉香味，裡頭
就輕鬆了。」語畢只見遊人再度奮力
的洋蔥順帶解油膩。「麻油鱘魚片」一上
邁進。最先抵達的情人谷是由彩虹瀑
菜，聞到那股麻油香頓時胃口大開，加上
布往下流的溪水所形成的深潭，環境
老薑行氣，一口下肚身體瞬間暖和起來；
清幽，適合情侶竊竊私語放送甜蜜，
而「藥膳龍首湯」以多軟骨和皮多的龍
故名之；沿扶梯步道再往上行即可看
首，佐以含植物性荷爾蒙的山藥與十全大
到彩虹瀑布，抵達瀑布時約下午兩點
補帖煲湯，可謂集鱘龍魚營養之大全，軟
半，在陽光的折射下，瀑布下方出現
骨在口腔碎裂四散的爽暢，和著湯汁的滑
一道彩虹，引起一陣不小的騷動和搶
潤入喉，真是大補元氣，不亦快哉！
位拍照潮，這時大家都忘了剛剛的呼 天喊地。 南投縣信義鄉東埔村開高巷旁
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南投縣信義鄉東埔村開高巷69-2號 049-270-1063 11:00-14:30，16:30-20:00 鱘龍魚補身套餐2人份800元、4人份1,500元
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3-1看到彩虹橫掛瀑布上之興奮心情，已 然洗盡剛才走步道的疲累。3-2從東埔日 月雙橋前，可遠眺玉山主峰山頂。4-1東 埔水質清澈，適合養殖對環境挑剔的鱘 龍魚。4-2「麻油鱘魚片」由老薑行氣， 再搭配麻油大補元氣。4-3「山豬肉包」 肉Q皮香，一推出即大獲好評。
4-3
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建議停留：住宿
勝華溫泉大飯店 溫泉源頭環境幽 東埔老街飯店林立，因比鄰而建而略顯 7-1
吵雜，喜歡幽靜氛圍的遊人，位於半山 腰的勝華飯店是首選。返回彩虹瀑布步 道入口，周遭翠綠高聳樟樹和原始林環 2-3 繞的勝華飯店，只聞蟲鳴鳥叫縈繞山
際，有種化外之境、遠離塵囂之寂，斜 倚藤椅極目遠眺玉山山脈群峰，徐徐清 風吹拂，渾身慵懶舒暢，身旁靜坐閱讀 的銀髮朋友說他已來放空一個禮拜了，
7-2
真是享受。自溪谷岩縫、石層自然湧出
5-1勝華溫泉飯店常有退休族，三五 成群相約前往度假長住。5-2賞梅 季一接近尾聲，東埔的櫻花季繼之 而起。6-1同富梅林的魅力直追風櫃 斗。7-1桐子林30林班地的梅花與山 峰競高。7-2風起梅花飄，將桐子 林30林班地妝點得詩意翩翩。
引入的戶外溫泉池，呈現熱氣升騰的氤 氳景觀，出水攝氏45度的水溫，不必 加山泉水稀釋即可在溫度徐降後浸泡， 滑入這少有的原汁湯泉，透過綠葉空隙 仰望長空，壓力盡釋，與池中白髮嬌娃 和蛟龍談笑，盡都是來自台中、員林、 彰化地區的好友相偕前來遊玩，而且每 月必來報到同歡。 南投縣信義鄉東埔村開高巷60號 049-270-1511 大眾池08:00-22:00 2人房平日1,700元、假日2,600元， 泡湯每人200元
5-1
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6-1
6
建議停留：2.5小時
建議停留：2小時
同富梅林 雪梅怒綻群峰頭
桐子林30林班 雪花飄落超浪漫
邊開車邊搜尋「賞梅」兩個字的指標，
穿過菜園，越過咖啡樹叢，來到屬於林
當地人說同富梅林的地名叫二坪仔或外
班地的梅園，看得出來泥土地剛被整理
坪仔，無法使用衛星定位系統找到地
過，想來是為了迎接賞花遊人的安全和
方，沿途也沒有住家可問路，為了滿山
方便才鋪平，但樹椏仍橫七豎八交叉亂
滿谷的梅花，只好把眼睛當衛星用，還
長，好像沒人在管理，果不其然，承租
好，路標清楚好找。
人陳國週說：「這塊梅園原本主要的用
從產業道路盤旋而上，半山腰兩旁邊坡
途是採梅果，所以從未修剪，不過，也
的梅樹也跟著迆邐而上，愈往上爬，雪
因為如此，相疊錯生的樹枝開起花來，
白色的面積就在腳下逐漸放大，下車拍
就顯得相當茂密好看。」
照，那伸向天空的枝椏，彷彿在對面的
在梅花樹下面對阿里山脈盤腿而坐，自
群峰上張牙舞爪，煞是好看。約四公里
溪谷輕拂而上的微風迎面而來，讓人滿
的賞梅步道兩旁，新栽和老梅樹參差錯
身舒暢。突然一陣強風襲來，梅枝一陣
落，高高低低的梅花跟著地形起伏呈現
抖動，梅香夾雜著白色花瓣隨風漫舞，
立體層次；行至高點，對面的和社溪床
有如片片雪花又似櫻花飄零，身旁的友
往上到阿里山脈望高寮，往右至望鄉部
人禁不住發出長長的驚嘆，瞬間咔嚓聲
落，這一整片青翠的綠色配搭梅花的雪
四起，引得周遭遊人聚攏，靜待再度風
白景致，似有吸附壓力的魔力，身心剎
起花湧，連帶使得陳國週帶來的蔬菜、
時被療癒。
香腸和茶葉蛋為之熱賣。
出東埔轉台21線後接投93線，經和社郵局、桐 林橋後前行300公尺路口，看到「賞梅」路標左轉 直上產業道路，沿途循「踏雪尋梅」布旗可抵。
下同富產業道路至河床之投93線，續往桐林 社區前行，抵玉山觀光茶園牌樓右轉台21線， 於110.2K處。
私人停車場100元／次
050
7
0987-668-166陳國週
車遊提案 Take a drive
宜蘭．大同
跟著千年神木 一起「森」呼吸 每到假日，大量人潮充斥在各風景名勝，想悠閒地度過休日時 光，好像變成一種奢求。有「台灣阿爾卑斯山」美稱的力麗馬 告生態園區，絕美的山林祕境清幽舒適，而且完全不需要人擠 人就能享受整座森林，真是遠離塵囂的好所在啊！ 撰文．攝影∣林宥銣 協力單位∣力麗馬告生態園區 設計∣紀淑貞
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週
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休二日當道，該玩的該去的，好
多精天然氣息，是一處值得放鬆身心，
像都走過一圈，現在，只要提到
悠閒探索的山林寶地。
祕境旅遊，大家就會豎起耳朵認真打
花卉種類繁多、四季皆有不同美景面
聽，生怕漏掉可以跟瘋、玩樂，以及熱
向的棲蘭森林遊樂區；蔣公行館所在
門打卡點的訊息，想要尋祕境不必千里
地、同時也是終年煙霧繚繞的夢幻明池
迢迢，離都市最近的絕美仙境，位於宜
森林遊樂區；以及全亞洲最大的檜木神
蘭的「力麗馬告生態園區」，整個生態
木園區，三者集合而成的絕美仙境，非
園區總佔地面積超過2,500公頃，擁有
常適合安排三天兩夜或是兩天一夜小旅
完整林相及珍貴的生態資源，且富含芬
行。其中，棲蘭神木園更是享譽國際，
03
05
݀ᙰ нധ
04
Day 1
名而來，其中最老的巨木達2500多
蔣氏家常宴與父子宴，菜色中還有相
年，也已被提報為世界遺產中唯一的
傳出自復興崗政工幹校，是民國40年
生物遺產。
代過年或結業典禮時，蔣中正與蔣經
探訪絕美的景致之外，美味料理更
國蒞校主持餐會的主菜等等，讓現代
充滿吸引力讓人有動力專程前往。力
人也能有機會品嘗近半百年的歷史好
麗觀光集團特別呼應棲蘭森林遊樂園
味道！
بЗʲᏇᝮ （0.1公里）▼
بЗʲܶ̉ع
Day 2
GO 5 6
بЗʲܶ̉ع （20.2公里）▼
಼ᚲই̉ฐ （19.7公里）▼
午餐 下 +午
鴨賞、金桔、猴頭菇等，精心烹調出
಼ᚲಸعལᆫੈ （24.7公里）▼
上午
常常吸引無數國內外旅客不辭千里慕
಼ᚲᏇᝮ （120公尺）▼
出發
用饍菜單，結合宜蘭在地食材，像是
4
住宿
立園區，是台灣最珍貴的林木資產，
3
晚餐
區中的蔣公行館景點，依據兩蔣時期
2
下午
近百棵千年以上的紅檜與台灣扁柏矗
午餐
01神木園棧道兩旁都是千百年的歷史 古木。（圖片提供∣力麗馬告生態園 區）02富含芬多精的森林園區。03明 池湖的景觀隨天色有不同的變化。（圖 片提供∣力麗馬告生態園區）04園區 導覽老師教大家辨識樹種。05倒下的 千年神木成為園區中另一種風景。
1
〈導航地圖〉
بЗಸعལᆫੈ
053
1-1
2-3
2-1
2
棲蘭森林遊樂區 峽谷美景氣勢滂礡
2-4
2-2
建議停留：2小時
地處蘭陽溪、多望溪及田古爾溪匯流處
1
的棲蘭森林遊樂區，原本是培育林木幼 苗的地方，後來才陸續增加用餐、住宿 與休閒設施。園區內的天然闊葉樹森林
建議停留：2小時
棲蘭餐廳 蔣氏父子宴歷史好味道
1-2
浴步道，非常適合深呼吸清清肺；再往 裡面走去的峽谷咖啡廳是我最喜歡的一
對蔣公的印象大概是中、小學時期，在
排、銅盤海上鱒、寧波老少蛋、猴頭菇
隅，有什麼能比在氣勢壯闊的天然峽谷
歷史課堂上聽老師說起，就是一種我認
芙蓉涷甜品等，每道菜看似簡單、實際
景觀中享用一杯咖啡、順便打卡一下更
識他，但他不認識我的狀態，沒想過有
卻是煞費工夫的「手路菜」，廚師們料
令朋友們嫉妒呢？！
一天會有機會走進蔣公的生活圈，看看
理出國宴美饌，其中以老母雞、干貝等
遍佈植被的庭園步道觀賞區，隨著不同
元首曾居留的地方，甚至享用一樣的美
高級食材熬出濃郁又甘醇湯底的復興鍋
季節綻放、變色的花草，像是梅花、櫻
食佳餚。
最受兩蔣喜愛，滾燙砂鍋裡，蹄膀、金
花、紫薇花、楓葉等，皆能讓人驚艷。
園區特別依棲蘭行館內蔣公用饍菜單，
華火腿，冬筍、白菜燉得軟爛入味，連
除了迷人的天然景色外，棲蘭森林遊樂
再配合宜蘭的新鮮食材，推出蔣氏宴
年輕人也愛上這老派的鹹香好味道！
區也包含極具有歷史價值的蔣公行館，
會菜與家常菜，重新演繹百年歷史好味 道。蔣氏父子宴中有醬油膽肝、上海菜 飯、蹄筋烏蔘、醬爆蝦年糕、碳烤子
宜蘭縣大同鄉太平村泰雅路四段6號 03-980-9606 每桌10人份，8,800+10%元，需10天前預約
據統計，台灣約有三十餘處蔣公行館， 棲蘭行館維持原貌作為紀念館，在裡面 還可以看到編號1號的蔣公身份證，園 區內還有林業文化史蹟園區，除了享受
1-1駐店經理徐唯正與大家分享蔣氏父子宴的小故事。1-2料好實在的復興鍋是兩蔣蒞臨復 興崗政工幹校餐會的主菜。2-1清幽的森林小木屋最受旅客喜愛。（圖片提供∣力麗馬告 生態園區）2-2蔣公行館是「棲蘭苗圃招待所」改造而成。2-3咖啡廳往外一看即是壯闊 的峽谷風光。（圖片提供∣力麗馬告生態園區）2-4蔣公行館內還保留當時的樣貌。
054
大自然，也能感受人文之美。 宜蘭縣大同鄉太平村泰雅路四段6號 03-980-9606
3
建議停留：2小時
4
建議停留：住宿
明池山莊餐廳 走入日常品蔣氏家常菜
明池山莊林間木屋 貼近自然的住宿體驗 奔波一天之後，入住明池山莊時讓我
池山莊住一晚喔！另外，位在1500年
隨著蜿蜒的北橫一路往上，約在台七線
一沾床就呼呼大睡至天光，完全不受
樹齡明池神木旁的1301房又有「生子
65.8K處即是「明池山莊」，除了留宿
窗外蟲鳴與山羌合奏的聲響所吵。明
房」的稱號，據說，有一對夫妻住過
之外，這裡的餐點也是非常有名的喔！
池這一帶是日本時期的伐木基地，周
之後就得子，還特別寫了感謝信給明
延續江浙菜系傳統風味所擬制的「蔣氏
圍都是千年、百年以上的台灣扁柏、
池山莊，自此之後1301房的訂房就十
家常宴」共有八道菜色，包含涼菜雙
紅檜、柳杉林，研究指出，針葉樹釋
分搶手。被滿滿古木森林包覆的「明
拼、寶島海中鮮、雞蓉豆腐、毛豆雞
放出的檜木醇、洛定酸與芬多精具有
池山莊」，保有歐式山莊及林間木屋
丁、煨煮雙冬、黃埔蛋、芋煨白菜與砂
放鬆的作用，據說，白老鼠一次睡眠
等不同風格類型的房間，從雙人房到
鍋獅子頭等精心烹調的佳餚。據說蔣公
時間是30分鐘，但若讓牠們在充滿
八人房都有，提供多樣化選擇。
牙口不好，喜歡燉得較軟爛的菜餚，
檜木醇的環境睡一覺，睡眠時間可長
餐點雖軟但仍不失口感，像是「雞蓉豆
達62分鐘之久。有睡眠問題，或是想
腐」是將雞肉與豆腐剁碎一同蒸煮，品
要好好放鬆休息的人，可以考慮來明
宜蘭縣大同鄉英士村明池山莊1號 03-989-4104 雙人房3,900元起+10%
嘗的時候可以吃到豆腐的軟與雞蓉的扎 實，口感具有層次；看似平凡的「黃埔 蛋」，也是蔣公的最愛菜色之一，蛋在 下鍋前需要打100下，打得夠均勻才能 煎煮出綿密柔軟的口感，無論是家常宴 或國宴菜色，每一口都讓人感受到當年 隨侍在兩蔣身邊廚師們無比的用心。 宜蘭縣大同鄉英士村明池山莊1號 03-989-4104 蔣氏家常宴4,500元+10%，近期推出， 需10天前預約
3-1蔣氏家常宴看似簡單， 其實都是工序繁複的手路 菜。3-2明池山莊玻璃屋 餐廳。（圖片提供∣力麗 馬告生態園區）4-1有生子 房稱號的1301號房十分搶 手。4-2生子房就位在千 年檜木旁邊。
4-1
4-2
3-1
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5-1
6-2 2-3
6
5-2
建議停留：2小時
明池森林遊樂區 夢幻場域北橫明珠 走進明池森林遊樂區，第一個映入眼簾 的就是北橫最高的高山湖泊—明池，
6-3
6-1
半人工半天然的堰塞湖，終年雲霧繚
5
繞，景觀瞬間變化，有如仙境般迷人， 又有北橫明珠之稱。明池的招牌景觀就 建議停留：2小時
是北方的筆架山、池中的枯木，搭配上 好像硯台的池面，感覺隨時都像寫一首
棲蘭神木園 亞洲最大的檜木園區
詩或是揮灑出一幅潑墨山水畫，散步在
一早跟著導覽老師陳陸海走進神木園，
已高的孔子拄著拐杖；8號神木「顏真
這樣絕美的景色下，突然也覺得自己變
老師說這是柳宗元、那是陶淵明，還有
卿」，分岔的紅檜樹形也有幾分神似毛
得有靈氣起來。
司馬遷、歐陽修、諸葛亮、唐太宗呢！
筆。此外，電影迷還可以到《賽德克巴
明池森林遊樂區不僅擁有豐富的林木景
怎麼歷史課本上的古人都出現了？原來
萊》與《聶隱娘》的拍攝場景合影一下
觀，更有黑天鵝、鳥類、蝴蝶、松鼠、
棲蘭神木園是全亞洲最大的檜木園，近
喔！一路走走停停步行兩個小時後，接
鴛鴦、綠頭鴨等不時穿梭其間，生態十
百棵千年以上的紅檜與台灣扁柏是最珍
近中午時光，這時來份預訂的森林便當
分豐富，園區內還有利用原地貌特色造
貴的林木資產，園中有51株神木以古聖
與馬告魚丸湯，好安撫肚子裡傳出的咕
景的富春庭、讓人忍不住想要打坐冥想
先賢來命名，用樹齡與歷史人物朝代
嚕聲。一邊吃著便當，一邊欣賞千年古
的靜石園、蔣故總統經國先生為紀念慈
結合，讓人置身在古木參天的原始環境
木也別有一番風味。
母而建的慈孝亭、森林童話步道等等。
中，一邊遙想古代聖賢，越聽越有趣。
宜蘭縣大同鄉英士村林森巷51-1號 02-2515-2128#3310 （神木園屬管制區，入園需預約、購票）
說也奇妙，這些跟古人名字結合的神
宜蘭縣大同鄉英士村8鄰明池山莊1號 03-989-4106
木，外型也有點神似！年齡最大的為樹 齡2567年的6號神木「孔子」，身邊恰 好纏繞著大隻掛繡球的藤蔓，好像年事 5-1歐陽修神木分叉的樹形有幾分神似毛筆。5-2園區中隨處可見野生 的馬告樹。6-1明池湖畔的黑天鵝。6-2太陽露臉後的明池湖又有不同 的風情。6-3充滿禪意的靜石園讓人忍不住想要打坐冥想一下。
056
Info 力麗馬告生態園區官方網站: makauy.lealeahotel.com 力麗馬告生態園區粉絲專頁: facebook.com/lealeamakauy 力麗觀光集團官方網站: lealeahotel.com 力麗觀光集團粉絲團專頁: facebook.com/lealeahotel
車遊提案 Take a drive
高雄 ．左營
左營眷村改走文青調 台灣特殊的眷村文化，說起來總是故事一籮筐。來到左營這個海軍大本 營，當軍事色彩漸漸褪去，如今變得文青又親民。海光俱樂部成為融合 人文、蔬食、藝術的左創園區，海軍中正圖書館也成為傳述海軍文化的 左營軍區故事館，兩處新亮點為時光倒轉的左營帶來新活力。 撰文．攝影∣楊為仁 設計∣紀淑貞
到左營，腦海裡浮現了什麼？壯
「食土不二」，說白話一點，即當季
盛的海軍軍容？懷念的眷村美
食材入菜的意思，食不二的菜色偏西
食？還是蓮池潭、龍虎塔、春秋閣這些
式，並加入一些創意元素，因此，不論
景點？今天我們不走這些老掉牙的旅遊
是口味、還是擺盤，從義大利麵到比
路線，來點新鮮的，以近年來盛行的文
薩，均能投年輕人所好。
說
逛，館內不但有海軍珍貴文物史料，
光書坊，沾染書香氣息之餘，瞥見磨石
還以數位化方式與民眾互動，很有科
子地板上的巨大海軍船錨圖案，由此拾
技感，一樓巨型沙盤模型是左營軍區
階而上，讓我發現消失多年的海軍實踐
故事館的參觀重點，每逢整點，會透
堂，原來這就是早期海軍高級軍官專屬
過影像演繹當年海軍官兵出勤和眷村
電影院！說起軍方電影院，左營還有中
日常生活的情境，配合身歷聲音響，
正堂和中山堂兩家電影院，不過現在都
將時光拉回到那個風雨飄搖的年代，
已吹熄燈號，歇業後的中正堂外觀依舊
回想過往、看看今日，遊客不禁有活
雪白，四周環境清幽，可說是左營人
在當下的幸福感。
的後花園，此時，夕陽西沈，燈火亮
走出左營軍區故事館，恰好日正當
起，今天就在晚風清拂的榕園下，品嘗
中，是前往左創園區「食不二」享受美
媽媽味的家常菜，為這趟左營之旅劃下
01 味蔬食的最佳時刻，店名取自佛教經文
令人回味的句點吧！
1 2 3 4
晚餐
期海光俱樂部遺跡，餐後移步到隔壁糧
下午
首先到剛揭幕的左營軍區故事館逛
午餐
058
除了享受美食，左創園區仍保有早
〈導航地圖〉
上午
創為起點，感受不一樣的左營。
݀ᙰ нധ
ͤᐰ࠼ੈݮᏈ （2.2公里）▼
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ᔶδऐґ （78公尺）▼
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2-1
1-1
2-2
2
1-2
1
建議停留：2小時
食不二 以當季食材創作著食料理 1-3
海光俱樂部的前身是美軍俱樂部，這裡 不只有餐廳、游泳池、網球場，還有電
建議停留：1.5小時
左營軍區故事館
2-3
影院，隨著時空轉換，俱樂部逐漸荒
紀錄海軍輝煌歲月
蕪，慢慢消失在人們的記憶中，直到最
年輕一代對眷村越來越陌生，剛好用逛
對軍事迷而言，這裡更有他們夢寐以求
近，才有業者將這塊閒置土地闢為左創
故事館的方式來認識歷史。全館以時間
的珍寶，不只是各式軍艦模型，就連資
健康生活文化園區。
光譜為經，海軍、眷村及土地為緯，劃
陽艦指揮艙也原封不動搬進館內，其他
食不二是園區內的蔬食餐廳，強調「著
分為早期左營、乙未割台、日據形貌、
像是文獻、史料、照片更是不勝枚舉，
食料理」，以當令食材入菜，清炒時蔬
峰火歲月、美軍足跡、光復重建、子弟
還有當年美軍轟炸左營軍港的巨幅照
野菇義大利麵用冷壓橄欖油清炒蔬菜與
學校、軍眷一家和創新啟航等9個主題
片，旁邊有兩台可讓遊客模擬空投炸彈
菌菇，以蒜片和辣椒提味，滋味鮮香；
館，不只有珍貴文物史料，還用數位化
的瞄準儀，極具真實感。
泰式酸辣蔬菜比薩使用不會牽絲的植物
和民眾互動，一樓展示廳有依據民國
高雄市左營區實踐路202號 07-587-5877 11:00~21:00 週二至四09:00-12:00、14:00-17:00， 週五09:00-12:00、14:00-20:00， 週六、日09:00-20:00，週一、春節休館
性乳酪，餅皮如餅乾般酥脆，佐以各種
40年空拍圖製成的左營沙盤模型，操 作按鈕就可點亮重要地標，每逢整點還 有影音介紹。
蔬菜和特調泰式酸辣醬，引人食指大 動。餐廳門口還有用貨櫃改造的光籽咖 啡館(Bo' Caf'e)，可伸展變形，被暱稱
左營海軍故事館 1-1 左營軍區故事館保存許多海軍珍貴的史 料。1-2早期海軍子弟小學的教室模擬實景。 1 - 3 左營軍區故事館有各式海軍制服的展 示。2-1食不二蔬食餐廳戶外是光籽咖啡館的 休憩區。2-2清炒食蔬菇義大利麵不但吃起來 健康，滋味也很鮮香。2-3拿鐵咖啡上的船錨 圖案不是拉花，而是用肉桂粉做出來的。2-4 泰式酸辣比薩為薄皮比薩，餅皮酥脆。
為 為變形金剛，點一杯畫有海軍船錨圖案 的 的風味拿鐵，享受南台灣暖陽，倒也輕 鬆 鬆愜意。
2-4
高雄市左營區南大路4號 07-588-7366 11:00~21:00 左創．食不二 泰式酸辣蔬菜比薩290元、 風 風味拿鐵（熱）140元
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4-1
3-1
4-3
4-2
3-3
3-2
3-1糧光書坊的品茗區充滿書卷 香氣。3-2糧光書坊陳列的中 外書籍均以飲食為主。3-3位 於左創園區內的糧光書坊早期 是海軍實踐堂。4-1中正堂榕園 晚上點亮燈火，愈夜愈美麗。 4-2老闆娘李美秀以為家人做 菜的心態烹調店裡的每一道料 理。4-3三椒小卷是用青椒、 黃椒和紅椒清炒花枝，口味清 爽。4-4韓式泡菜豬五花是一 道香辣又開胃的菜餚。
060
3
建議停留：1.5小時
4
4-4
建議停留：2小時
糧光書坊 從書桌到餐桌的概念傳達
中正堂蓉園 左營後花園家常菜
午餐後可隨興逛逛左創園區。糧光書坊是一
左營中正堂為早期軍方經營的電影院，曾經
間以「食」為主題的獨立書店，牆上掛著
人聲鼎沸的中正堂，因不敵市區戲院的豪華
「味道覺醒」的牌匾，說明了書店宗旨，除
聲光設備而熄燈，但象徵海軍白色的建築物
了書架上的書籍，還有一部分書本是擺在餐
依舊屹立，榕園則是中正堂旁的庭園餐廳。
盤上展示，把書當成料理來呈現，這大概也
「我因為很喜歡這裡的環境，12年前向軍方
是全國首創吧！書店有一區榻榻米的靜謐空
承租用地開設餐廳，並在餐廳四周栽植花草
間，除了可當做作家新書發表會，也接受民
樹木，營造庭園休閒情趣。」榕園老闆娘李
眾預約休閒品茗。
美秀以為家人煮飯燒菜的心態烹調料理，韓
為了傳達從書桌到餐桌的概念，書店外長廊
式泡菜豬五花的泡菜是店家用加了辣椒的高
會不定期舉辦書蔬市集，邀請小農共同以食
麗菜所醃漬的，顏色雖紅，但味道卻不像韓
材、書本為主題，感受人文與食物的交融趣
式泡菜那麼辛嗆，其他像是三椒小卷、客家
味。值得一提的是，糧光書坊是以前海光俱
小炒、香酥皮蛋豆腐等，也都很有媽媽的味
樂部的戲院「實踐堂」，昔日的放映空間、
道，很多客人一吃就成了這兒的老主顧。
階梯、磨石子地板上的船錨都完整保留。 高雄市左營區南大路4號 07-588-2751 12:00~21:00，除夕休 左創糧光書坊
高雄市左營區介壽路9號 07-581-1407 11:30~22:00，除夕休 韓式泡菜豬五花180元、三椒小卷250元
專題企劃 Feature
【 旅 遊 也 能 招 財 納 福 】 又是新的一年，從聖誕節、跨年， 充滿歡樂的節慶氣氛中，邁入了2018年。 街頭的景致也開始換成農曆新年的裝扮， 年菜、禮盒、大賣場的廣告到處可見。 大掃除、採買、準備年菜、家庭聚餐、旅遊計畫， 都為了一年一度的農曆新年而準備。 撰文．攝影∣楊逢元 ( 廟宇篇 ) 季子弘 ( 順遊台中、南投 )、吳若萍 ( 雙連、新莊美食 ) 陳婷芳 ( 順遊學甲、府城美食 )
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【新春送好禮】 2017年農曆歲次丁酉、生肖屬雞。《行遍天 下》邀請大家來說雞年吉祥話！ 只要到〈行遍天下旅遊新聞網〉FB粉絲專頁 按讚！以雞(或同音)寫下吉祥話，並標註兩位 朋友，就有機會獲得財神廟紀念幣、開運風水 物，幫你添好運。(詳情請洽FB活動專頁)
【新春開運物】 農曆新年就是要除舊佈新、增添好運，為新的 一年儲備衝刺的能量。除了大掃除、穿新衣， 貼春聯、初一走春、求發財金、說吉祥話，都 能讓你福氣滿滿！
一.春聯 春聯為新春的裝飾物，一說源自於趨吉避凶的 桃符，後來寫上吉祥字，演變成春聯。春節貼 春聯以增加喜氣，也招來好運。書法名家李默 父，以書法藝術創作一系列創意春聯，為傳統 的春聯增加了更多樂趣！ 李默父書畫篆刻工作室： www.facebook.com/profile.php?id=553194867
二.壹圓美夢發財金
傳統的農曆新年習俗可不少，從小年夜、除
夕、新年開春到初四、初五迎財神，除了祭
祖 ， 也 要 謝 天 、 恭 迎 家 神 、 財 神 入 家 門 ！習 俗
上，大年夜守歲，初一一早就得選對時辰開
門、朝向吉方走春，迎接一年的好運 ！
新年開門走春，可朝向住家附近的大廟。一般
廟宇也會準備應景的小禮、發財金、甜湯等，
給來拜拜的人分享喜氣。如果想趁著新年假期
家旺廟帶你走好運
旅遊，也不妨將好運旺廟納入行程。既是歡樂
的旅遊，也能遊出好運道 ！
本期的新年特別企劃，除了為大家推薦全台旺
運的好廟，也安排旺廟順遊的景點與特色美
食。讓你的新年走春，不但歡樂滿滿，也能帶
回滿滿的喜氣、學運、官運與財運 ！
30
新春期間許多廟宇都會製作 發財金來贈與香客，這些 結緣的發財金，多以壹圓 硬幣做為象徵，代表一元 復始或一圓美夢之意。 可以擺放在皮夾、錢包 中，或置於家中財位。 可提升財氣與好運。 大溪迎富送窮廟： www.facebook.com/rich3889355
三.開運紀念幣 許多大廟在新春期間也會舉辦過七星橋等增運 活動，除了贈送發財金，民眾也可捐香油錢換 得每年的開運紀念幣。像是竹山紫南宮的紀念 幣就很熱門，造成排隊熱潮。民眾可以把開運 紀念幣在廟過過香爐，然後當作開運物擺在家 中財位，催旺財氣。
063
拜旺廟財運亨通 新春迎財神是台灣過年的主要活動，初一「開更」要走春拜廟，初四或初五要迎財神。 住家附近的廟宇、知名的財神廟也都準備好各種迎財納福的活動來迎接香客， 拜財神已經是過年不可不做的活動了！獻上一柱清香， 希望新的一年能夠心想事成、升遷有望、生意興隆、財源滾滾。 每逢農曆新年期間，從歲
末起，台灣的知名大廟就
會湧入謝恩、祈福、點光
ഛ৸ ۂJU[HRK
明燈的人潮。近幾年的經
草屯敦和宮
濟景氣低迷、物價攀升、
房價居高不下，讓大家總
想要收入豐厚些，老闆們
也希望生意更興旺。拜財
神求財運也就成了風潮，
02
說起財神廟，南投草屯敦和宮也是
06 4
知名財神廟更是熱門的拜
拜景點。因為求財風潮盛
行，全台各地都有不少受
到推崇的財神廟。台北市
有關渡宮、新北有板橋慈
惠宮、中和南山福德宮、
石碇五路財神廟等。桃園
有南崁五福宮、新竹有城
隍廟彌勒佛、苗栗有龍鳳
宮五路財神殿、台中有廣
天宮、南投有紫南宮、敦
和宮、彰化有四面佛、雲
林有武德宮、高雄有關帝
廟，東部花蓮有發發發
財神廟、宜蘭有四結福德
廟、奠安宮等，都是香火
鼎盛、備受信眾推崇的旺
廟。 01
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而能逃過一劫！
被稱為「開基祖廟」之一。最常被提
後李嶠迎玄壇元帥神像歸鄉福建
起的，就是廟頂上高162尺的武財神
漳州西山，初建敦和宮，後易名侯山
塑像。根據廟方所述，廟中的開台玄
宮，成為李氏宗親的信仰中心，也成
壇元帥，為宋高宗建炎年間奉祀於南
為地方的守護神。清乾隆年間，李
京考試院中的神像。相傳明英宗元年
姓先祖自祖廟奉請金身及香火來台拓
(1436年)某日夜半考試院大火，時有舉
墾，於草鞋墩建玄壇元帥廟；清嘉慶
人李嶠於睡夢中聽到「汝救我，我救
廿一年(1816年)倡建敦和宮，後歷經
汝」，便奔入火場，將托夢之玄壇爺
多次改建，又經九二一地震震垮鐘鼓
神像救出火場，而李嶠也因夢中驚醒
樓，於2000年舉行大銅像安座開光。
貳 四結福德廟
04 01敦和宮正殿中主祀的武財神玄壇真君。02敦和宮廟頂武財神塑像座下黑虎將軍。 03敦和宮廟頂高162尺的武財神塑像。04敦和宮為中部地區知名的財神廟。
宜蘭縣五結鄉的四結福德廟擁 有全世界最大的金身土地公神 像。這尊金身以銅鑄造，再披上 二千一百五十台斤的黃金，高度 一百九十六公分，重達一百五十 噸。外披的黃金，部份是由信眾敬 獻的金牌鎔鑄而成，總造價超過台 幣一千六百萬。 除了主祀土地公外，福德廟也供奉 五路財神。特別是廟方所提供的發 財金，只有五張，一張是「招財土 地公金」，適用於仲介、保險、士 農工商、文武百業，可祈求事業順 利、財源廣進；第二張是「賜福土 地公金」，適用於考試、升遷、就 業、喬遷；第三張是「五路八方福 財金」，適用於祈求正財、偏財； 第四張是「八路招財金」，適用於 文武百業，可以招徠各方財富；第 五張是「賜福平安金」，可祈求行 車平安、旅遊、健康、添福壽等。 宜蘭縣五結鄉福德路68號 03-9650-428
每年農曆新年期間，敦和宮均舉辦搶頭 香、初一發財神紅包、初四迎財神等活動， 每年的趙天君聖誕(農曆三月十五)，更是熱
這裡財神也很靈 這 壹 北投關渡宮
鬧，各地信眾均回祖廟慶祝，盛況非凡！ 敦和宮有兩種發財金，一種是開運發財 金紙，另一種是財源滾滾的六百元發財金。 信眾只要上香祝禱並擲出聖筊後，即可帶回 六百元的發財金。使用方法是，信眾以發財 金做投資或買賣後，就要再放回同數金額， 以此讓財源生生不息。發財金紙也要向財神 爺擲筊求取，在金紙上寫明姓名、地址、蓋 上手印後在金爐焚化，即能有補財庫、添財 運的功效。 南投縣草屯鎮敦和路74 號 049-232-3793
北投關渡宮無疑是全台最多財 神聚會的廟宇。從河濱公園旁 的入口處就可看見金光閃耀的 土地公，入內後兩側站著招 財、進寶童子，進入財神洞中 則供奉了各式文武財神，走過 一趟，彷彿就能受到諸路財神 的加持。財神洞盡頭立有賜財 天官，讓求財的民眾可以在此 再陳述自己祈求好運的願望。 台北市北投區知行路360號 02-2858-1281
參 五結奠安宮(掌財土地公) 宜蘭五結奠安宮始建約於清道光 年間（距今約170多年前），舊名 「福德祠」。清同治年間遷址重 建，更名「福德廟」。目前廟宇 煥然一新，為2009年重建。奠安 宮廟名直接加上掌財土地公，告 訴來往遊客這裡絕對是最富財氣 的土地公，因為主祀的土地公騎 豺，寓意掌財，陪祀文武財神財 氣豐盈，每年新春初一還會有發 送發財母錢的活動。 宜蘭縣五結鄉新生路20號 03-9507-427
【2017九宮飛星招財法】 九宮飛星源於河圖洛書，是風水學中重要 的分析工具。2017年主財星的八白左輔星 位於正東方，如果可以招財風水物催動氣 場，則可風生水起，旺家宅運。另需注意 的是，今年正東也是歲破方，屬鼠、兔、 雞、狗者不宜長期在此方坐臥。
065
奇緣自峨嵋山羅浮洞(今九老洞)迎回 高祖所塑金身與黑虎將軍，讓廣天宮
台中廣天宮 ਣআณه৸ইۂԾ
雖非武財神在台的開基祖廟，卻奉有 武財神趙玄壇的開基老祖，讓廣天宮 成為全台武財神信仰的主要廟宇。 廣天宮也自創「剝厄運，招財運」
台中市北屯區的廣天宮主祀武財
的開運妙法，廟中供應「黃金發財
神，雖非歷史久遠的大廟，但卻自中
蛋」，當剝去蛋殼就象徵褪去厄運，
國四川迎回武財神及黑虎金身而聲名
吃下雞蛋就象徵招徠好運與財氣。
大噪！此尊武財神金身相傳為唐高祖
台中市北屯區遼陽五街131號 04-2243-4146
李淵所塑，因為母親曹太后突然得了
01
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怪病且受到鬼魅侵擾，久治不癒。有 日，一位雲遊道士指出，太后病因為 高祖殺戮太多所致。於是高祖求助於 峨嵋山羅浮洞的玄壇元帥(趙公明)，
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太后病況遂逐漸好轉。高祖為了感謝 玄壇元帥顯靈，於是下令於羅浮洞重 塑金身，於洞中供奉。 廣天宮建廟初始，因緣得北港武德 宮「代天巡狩」趙元帥駐駕，後又有
03
01廣天宮的開基黑虎將軍。02廣 天宮月老也頗有名氣，可針對不 同狀況求取姻緣。03廣天宮供奉 開基老祖趙玄壇金身。04廣天宮 中的招財元寶可增添財運。
台中義虎堂 ˕ᘾЊለ 義虎堂位於台中外埔「虎家庄」， 舊名「虎仔腳瘡」，相傳附近恰有一 道東西向的「虎脈」，而此地正好位
01
02
03
01義虎堂結合虎爺文化成立虎爺文化園區。02主祀虎頭人身虎威王。03文化園區的虎爺。
於虎臀的部位。因舊名不雅，更名虎
066
家庄。也因地理特殊之故，所以這裡
軍」，於是「虎爺」也被視為能招財
也被視為不可多得的吉地。
的神獸！
顯赫驅魔氛，慈悲渡引護蒼生。 義虎堂可以在擲得三聖杯後領取
「虎爺 「虎爺」在台灣廟宇中
但是隨著虎爺信仰的興起，虎爺
「鴻運虎爺發財金」，共有八個一元
很常見 很常見，土地廟中的
也不再只是座騎。也有說法是虎爺經
銅板。其中六個可用在購物或生意上
虎爺也 虎爺也被視為土地公
過千百年的修行後，升任神職。而義
的買賣，剩下兩個可以放在家中財位
的「腳力」，幫
虎堂的「虎爺祖」則為玉皇大帝旁
或是隨身攜帶。廟中也有「換錢水」
忙驅凶賜財。加
三十二天宮中，第二天宮的天直轄武
的陶碗，可以10元銅板換1元。
上武 上武財神趙玄壇的
靈天王，聖名「虎威王」。神像為虎
座騎也是「虎將
頭人身，身披甲冑，手執如意，神威
台中市外埔區甲后路水頭巷25-2號 04-2683-5908
01
01紫南宮可說是台灣借發財金的始 祖。02紫南宮的公廁號稱六星級的 設備。03紫南宮的招財金雞名聞遐 邇。04掛滿酬謝金牌的土地公。
02
竹山紫南宮 ۂᕾͦθ͔
03
04
紫南宮是中部地區財神廟中最受推
象徵了紫南宮受到信眾何等的崇拜！
己的姓名、地址及用途，然後擲出聖
崇者之一。在全台灣各地的店舖或餐
紫南宮最知名的就是「發財金」的
杯。再向服務台以三千六百元登記領
館中，經常不經意的就看到紫南宮的
威力，信眾在上香後向土地公求取發
取金雞，然後過天公爐三圈。帶回家
「金雞」。歷經全台各地財神廟不斷
財金。金額從六百到一百元不等。規
後，將「金雞」安放財位，每天供開
興起，紫南宮還是受到信眾的崇信。
矩是，如果第一筊就擲出聖杯，就能
水(忌生水)和白米，就可招徠財運！
每年農曆年前，電視上總會報導：
到服務台領取六百元發財金；如果第
每年新春期間，除了來求取發財金的
「知名財神廟返還發財金金額超過
二筊才擲出聖杯，就是五百元，依此
人潮外，帶著「金雞」回來過爐的人
一億元。」，或是新年假期報導「知
類推。如果都擲不出聖杯，就是你不
潮也十分驚人。
名財神廟發財金發出金額超過一億
缺錢！
元。」很令人震驚一間廟體不大的土
紫南宮另一個求財妙法就是將「金
地公廟，卻有如此驚人財力，當然也
雞」求回家。必須先向土地公稟明自
這裡財神也很靈 這 壹 迎富送窮廟 迎富送窮廟的廟名即說明了：人 們不僅要迎財氣，更要送走自己 不好的窮氣。「窮」不只是缺乏 財富，還包括了智窮、學窮、命 窮、文窮與交窮，唯有送走五 窮，才能迎接福、祿、壽、喜、 財等五富五貴。廟方重現古時候 的「送窮」法門，並透過財神法 門來增添信眾的財氣與運勢。 桃園市大溪區康莊路五段12巷18號 03-388-9355
貳 嘉義文財殿 文財殿供奉殷商時期的忠臣比干， 民間傳說他遭害挖心後被玉皇大帝 飭封為掌管天下財庫的天官。因為 比干無心而不貪心、不偏心，最適 合察善審惡濟施天下，所以受到民 間廣泛崇祀。文財殿除了奉祀文財 神外，亦陪祀善財財神與福財財 神，而座下之金孔雀，為文財神之 座駕，信眾認為金孔雀能增添財 氣，所以用身上的錢來和祂換錢 水，將換回的錢母帶回家中擺放神 案，據信可以活絡自身的財運。 嘉義市林森東路470巷67號 05-276-6028
南投縣竹山鎮社寮里大公街40號 049-262-3722
參 北港武德宮 全台武財神總廟 北港武德宮亦有台灣趙玄壇元帥開基祖廟之 譽。清朝道光年間，有陳姓先民自山東迎請武 財神玄壇爺神尊渡海來台，並在笨港(北港舊 名)蓋茅舍供奉。後因甲午戰爭，陳姓先民離 開北港，再因天災而讓神像埋入土中。後有另 一陳姓藥商在此開業，因妻重病而求助池府千 歲。某日有乩身指示，家有神明，於是以紅紙 寫上「內有神」早晚上香。後陳姓藥商生意 大好，街坊紛至家中拜神。後於「天鵝孵蛋 穴」建廟，取名「武德宮」。廟埕的「天爐」 金庫，上塑金鵝、爐壁塑三十六天官及五路財 神，以趙玄壇為首，為民眾守護金庫。 雲林縣北港鎮華勝路330號 05-782-1445
067
拜廟順遊 走進草屯和集集，
╳
有長年認真經營的小吃老店，
也有積極耕耘工藝的職人聖殿；
細細品味著堅持傳統與努力創新的二篇故事。
01
02
01透過公共藝術作品吸引遊客目 光，穿梭在文化園區中與藝術一 起深呼吸。02來到草屯不能錯過 這間萬壽肉圓，招牌肉圓搭配魯 肉飯和冬菜鴨湯最對味。03超 吸睛的七彩藝術作品，在全白色 建築的生活工藝館前顯得更有魅 力。04整座園區就像是一座大公 園，藝術、綠意和美麗建築相互 輝映。05萬壽肉圓裡的魯肉飯很 像南部口味的肉燥飯，鹹甜香氣 04 超濃郁。
草屯
傳統好味與 創 新 工 藝
早上來到草屯，敦和宮周邊已經十分熱鬧，小
的聖殿──台灣工藝文化園區。園區佔地廣達六
鎮的人都很早起，往來參拜的人絡繹不絕。從敦
公頃，包含工藝文化館、工藝設計館、工藝資訊
和宮步行約七、八分鐘，來到當地人最愛的小吃
館、生活工藝館和地方工藝館共五個主題場館。
店萬壽肉圓，這裡可以吃到最順口、最滿足的台
其中生活工藝館最受到遊客歡迎，館內有各式體
式早午餐，人氣必點的當然是肉圓，這個歷經三
驗工坊，包括童玩工坊、歡樂森林兒童工藝體驗
代仍維持傳統風味的招牌小吃，以地瓜粉、溫體
區、工藝創作體驗坊等。所有場館皆為免費參
豬、新鮮筍絲和香菇為主要材料，手工製作出Q
觀，現場還有專業老師指導，深入淺出說明台灣
彈口感，每嘗一口都讓人頻頻點頭。最滿足
工藝之美，假日成為聚集遊客最多的人氣場館。
的吃法，還要搭配一碗香氣十足的魯肉飯
此外，每週六日園區內還會舉辦小紅豆創意市
和口感鹹香的冬菜鴨湯，三道小吃一一下
集，各種工藝創作、文創商品和街頭藝人齊聚一
肚，暖胃又暖心。 05
068
03
飽食一頓後，接著前往台灣工藝職人最嚮往
堂。在綠意盎然的園區裡閒逛，和各方工藝職人 交流創作理念，享受每週一次的美好藝術饗宴。
02
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06 01軍史公園門口就放著一具大砲，充滿十足氣勢與 張力。02軍史公園內有各種除役的武器，這架退 役的F104戰鬥機深受軍事迷懷念。03體積龐大的 C119運輸機，實際站在下方仰望更能體驗機身的震 撼感。04觀光工廠內也有販售新鮮的山蕉，現場吃 或當伴手禮都適合。05集元果觀光工廠設有山蕉歷 史資料展示區，生動可愛的插畫風格十分討喜。06 走出戶外來到觀光工廠自營的山蕉園，這裡規劃了 適合慢慢閒逛的散步道。07位於靜巷中的八張牛肉 麵，用餐時間陸續湧入的客人就為了品嘗這一味。
行
程建議 STOP
1
STOP
2
集集 火車之外的小鎮迷人風光 午後續往集集，這座小鎮除了擁
買和品嘗各種山蕉創意零食，關於
有知名車站，當地曾經還以生產山
集集山蕉的吃喝玩樂，在這裡都能
蕉聞名。集集山蕉盛名之大，早期
一次滿足！
更為進貢日本天皇的御用貢品，口
體驗完豐富的山蕉文化後，往市
感香甜Q彈，深受日本人歡迎。由
區的方向前進，沿途會經過令軍事迷
於當地特殊的氣候和水質，才能種
為之瘋狂的軍史公園。公園外左右各
植出品質如此優秀的山蕉品種；雖
放置一輛坦克車，若想看更精彩的軍
然這段輝煌的山蕉歷史漸漸為人淡
事設備請往內走，佔地面積廣達兩
忘，但只要來到jijibanana集元果觀
千三百多坪的園區，還能看到包括
光工廠，就能重溫當年這段令人懷
C119運輸機、F104戰機、海軍登陸艇
念的美好故事。一走進這座觀光工
及車葉、船錨等除役的軍事武器與零
廠，會先被園區內各式可愛繽粉的
件。晚餐時間，離軍史公園不遠處，
繪畫裝飾所吸引，眼前令人目不暇
有間深受在地人喜歡的八張牛肉麵。
給的生動圖案，最適合親子全家前
這裡的牛肉麵以香濃湯頭取勝，還有
來體驗。園區有室內的山蕉歷史資
吃牛肉麵一定要配滷味小菜，鴨頭、
料展示區、山蕉視聽劇場和戶外的
滷蛋、豬耳朵等都是人氣必點，全部
生態園區、觀賞用蕉園區，也能購
端上桌一次大快朵頤。
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5
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ಝ֝ࣄ 南投縣草屯鎮敦和路74號 049-232-3793 www.dht.org.tw/about-us.htm
໘࿖Юฑ 南投縣草屯鎮碧山路164號 04-9233-8767 2338767.emmm.tw/ 09:00-20:30 肉圓35元、冬菜鴨湯40元、 魯肉飯30元(中)
͔ᝰʴᗠ̂ˣฐੈ 南投縣草屯鎮中正路573號 04-9233-4141 www.ntcri.gov.tw 09:00-17:00，週一休；年初一休
QPQPIHUHUH˕شδʴᅫ 南投縣集集鎮富山里大坪巷38號 04-9276-4562 www.jijibanana.net 09:00-17:00，週一休
࠼͒˚ฐ 南投縣集集鎮民權路與民生一街 交叉路口處
ʊડ̘Юᚎ 南投縣集集鎮文心街291巷11號 04-9276-4539 10:30-14:30、16:30-20:00， 週日休；年初一至初四休 牛肉麵120元、豬血湯25元
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俗話說「萬般皆下品，唯有讀書高」，雖然社會上充斥著功利主義， 但普遍對於文人仍有極高的評價。自有科舉選賢制度以來， 讀書求得好學歷也被視為通往發達必要之路。所以每逢考季， 全台各地文昌廟總是擠滿家長、學子，希望自己或孩子頭腦清晰，考試無往不利。 透過考試取才是舉世皆
準的方式，特別是中國
自隋唐以來以科舉取
士，造就了士大夫對於
文昌星的崇拜。自秦漢
時期以來，星宿信仰逐
天官書︾記載： ·
漸成形。司馬遷著︽史
記
﹁斗魁戴匡六星，曰文
昌星，一曰上將，二曰
次將，三約曰貴相，四
曰司命，五曰司中，六
曰司祿。﹂所以文昌宮
六星各有所主，其中最
重要的是掌管世間文
運、祿籍等。文昌宮的
崇拜再與道教相融，演
化為文昌帝君，自唐、
宋以後受歷朝敕封，清
朝後更將文昌帝君納入
官祀。 01
03
04
01正殿中的文昌帝君。 02祿馬殿中的文昌帝君、祿馬「白特」及天聾、地啞。 03腳踏鰲頭的魁星有獨佔鰲頭的寓意。 04正殿中的功名鐘，祈求考運亨通。
02
方式雕塑，以鐵線象徵血脈，以五色豆象徵 五臟製成，十分稀有罕見。財神殿為功名燈 廳的功能，學子多把准考證擺放於此，為祈
新莊文昌祠 ۙዖརèਰજè৸ར
求學有功名、官祿亨通者也多在此點燈。 值得一提的是，新莊文昌祠為北部最早 設立的文昌祠之一，始建於清嘉慶十八年
全台的文昌廟中，最能體現文昌信仰內涵
(1813)，為淡水廳五文昌祠之一，迄今已逾
的就屬新莊文昌祠。因為這裡不僅主祀掌理
二百年，為直轄市定古蹟。而文昌帝君旁常
文運的文昌帝君，配祀魁星夫子外，也專祠
見有二脇侍童子，左側拿書的名「天聾」，
設瘟祖殿祀文昌帝君化身的「瘟祖」，意在
右側執塵者名「地啞」，喻意在告誡世人凡
掃除疾疫，所以是保佑健康之神。祿馬殿則
事應該謙沖為懷，切勿鋒芒太露。
祀真人大小、騎著祿馬的文昌帝君。此像仿 四川祖廟的祿馬形式，以道教、陰陽五行的
070 070
新北市新莊區碧江街20號 02-2998-7556
這裡求智慧也很靈 孔明廟
壹
01
02
01文昌宮主祀神之朱衣星君，為民俗中五位文昌之一。 02學子以青蔥、粽子等供品，象徵聰明、包中等含意。 03雙連文昌宮是台北市旺廟之一，終年香火鼎盛。
南投縣魚池鄉中明村文正巷5-10號
台南孔廟文昌閣
貳 03
主祀三國孔明的廟宇不多，南投魚池鄉的孔明廟為 其一。清光緒二十七年始建號「明德堂」，祀道教 三清祖師。1926年改建合祀諸葛孔明先師及北極玄 天上帝。1979年遷建，改廟名為「啟示玄機院」。 主祀諸葛亮(孔明)號稱天下第一軍師，自小即聰穎 非凡，輔佐西蜀賞罰分明，深具智者風範。孔明廟 是南投學子們喜歡的文廟之一，廟中備有開智慧的 茶水，也可求平安符保佑學習聰慧。 049-289-5064
台南孔廟為「全台首學」，始建於明鄭永歷十九年 (1665)，迄今已三百五十年，為國定古蹟。台南孔 廟的形制十分完善，包括下馬碑、泮池、大成殿、 崇聖祠、明倫堂等，規模宏大，是台南代表性的景 區。而孔廟除了可以向孔子等聖賢致敬外，在孔廟 東北角有座文昌閣，為清康熙五十四年（1715）， 台廈道陳璸所建。後來歷經整建，現況為民國 六十八年（1979）重建。二樓供奉文昌帝君，三樓 供奉魁星，也因此有人亦將此樓稱為魁星樓。 台南市中西區南門路2號
06-221-4647
台北市文昌宮 Щ·ᒄ᎘߭ၱ٘ 台北市文昌宮是北部最靈驗的文昌廟 之一，因捷運工程在1992年遷至於現址，因緊鄰北捷雙連 捷運站，交通便利，一旁又有市集，所以人潮熙攘、十分 熱鬧。文昌宮奉祀的文昌帝君為日據時期跟著渡海來台的 林中。恰有一婦人發現，但不知何方神明，就邀集眾人迎 回。其中有一老翁認出此為專司學運功名的文昌帝君，於 是在民生西路45巷建廟供奉。 因為口耳相傳文昌宮十分靈驗，讓各地學子不遠千里而 來。為了祈求考運順利，考生們都習慣將准考證影本擺放 在供桌上，但數量實在太多，於是廟方設了專屬的箱子讓 學子投放。也因為太受歡迎，所以廟方每年考季都會為考
參
內埔昌黎祠
商人而來，每日晨昏禮拜。後因經商不善，便將神像棄置
屏東縣內埔鄉的昌黎祠，是台灣唯一奉祀韓愈的 廟宇。始建於清嘉慶八年(1803)，至今已兩百餘 年。主祀神韓愈，被譽為唐代儒宗泰斗，通六經 百家之學，世稱孟子之後第一人。韓愈於唐憲宗 時因上書「論佛骨表」被貶為潮州刺史，但在潮 州政績斐然、廣受愛戴，深受潮州人感念。台灣 客家先祖遷至台灣後，便建了昌黎祠紀念。每屆 考季來臨，就會吸引許多考生帶准考證影印本前 來拜拜。而昌黎祠特製的金榜符，年年不同，也 被視為應試的幸運物。 屏東縣內埔鄉廣濟路164號
08- 779-5073
生舉辦大學指考、學測，四技二專及高中第一次和第二次 基測之光明禮斗法會，法會在考試前三天舉行。 文昌宮除了主祀文昌帝君外，也陪祀文衡帝君(關公)、 朱衣星君、文魁夫子等，都是保佑文運的神明。 台北市民生西路45巷9號
02-2521-0366
071 071
雙連文昌宮附近想找傳統美食
就要往市場走，
民生西路囊括兩個市場，
集小吃歷史於一路，
展演著具代表性的庶民生活美味。
從中山北路到寧夏路的
廟區美食
阿川蚵仔麵線 ฑᐽᕼʇयʯϒ 要說麵線主角是鮮蚵，那麼配角就是滷大腸，但在 在 阿川一碗綜合就有滿滿的8顆鮮蚵及6塊滷大腸，主 角、配角已難分軒輊。自祖父經營至今歷經三代的 「阿川麵線」，遷至雙連市場已17年，家族原本 在東石從事鮮蚵產業，因此麵線裡的鮮蚵自然是 又肥又鮮，客人點用時再將鮮蚵裹粉現燙使用，滷 大腸則是當天採買經過繁複工序滷製而成，而嚴選 選 手工製作、粗細不一的麵線更是其特色，口味平順不 不 重鹹，自製辣椒油與新鮮蒜泥自由添加，美味不設限。 限。
好佳麵食館
台北市中山區民生西路198之17號(雙連市場一樓) 02-2552-3962 552-3962 週一至週六7:30-17:00；除夕至初五休 平均消費：30∼70元
ͧᄱྟԽڅຉ࡛੬ 源自萬華祖師廟前的小麵店，以現煮大滷麵、牛肉拌麵為 主，四年前遷移到此以「馬偕巷麵店」命名，之所以叫「好 佳」是因當初頂下來的店沒有更名直接營業之故。老闆拿手 的大滷麵以生麵與高湯現煮不勾芡，帶點熗鍋手法，麵滑湯 鮮、配料豐富營養滿滿，一碗只要50元；取後腿瘦肉為醬的 紹子麵口味單純，一碗40元；而最熱門的牛肉拌麵，腱子肉 筋肉均勻、切功精巧，鋪滿麵碗只要60元，「平價、飽足」 是莘莘學子及小資上班族的溫暖食堂。 台北市中山區民生西路3巷6號1樓 02-2523-3329 週一至週六11:00-20:30 平均消費：50∼200元
燕山湯圓 山湯圓 ̂ࣄإআ෮ʓ̪ ࣄإআ෮ʓ̪ 87水災後因家裡五金行淹沒於是改做湯圓的「燕山湯圓」 水災後因家裡五金行淹沒於是改做湯圓的「燕山湯圓 已歷三代，早期只賣一味「鹹湯圓」，後來才有豬肝湯、粉 腸湯、肉粽等其他美食，更因客人嫌麻煩想一湯兩吃，於是 「豬肝湯圓」成了人氣商品。好吃湯圓的祕訣在於遵循古法 以純糯米磨漿脫水製成的米糰，及當天新鮮三層肉三比一肥 瘦攪製而成的內餡，加上大骨熬製高湯，味香滑口、豐盈多 汁。此外，只在夏季供應，以8∼10種獨家配方熬煮六小時 而成的青草茶真材實料，有機會一定要嘗嘗。 台北市中山區民生西路45巷9弄12號 02-2521-6479 週一至週五7:00-19:00、週六7:00-15:00；初一至初九休 平均消費：30∼90元
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已有三百多年歷史的新莊廟街興於
清末，
是全台最古老的街區之一，
因廟宇集中而得名，
富饒歷史、濃烈人情、百年老味
拼湊出新莊最具人文美的風景。
阿瑞官粿店 Ꮔۯ᠒ঔСϷԲ➩ͣ 新莊在地無人不曉的「阿瑞官」流傳自日本時期蘇家祖輩謝氏 瑞創始，至今已第五代，產品以傳承古法純糯米製品為主，其 中壽誕用的「紅龜粿」、清明的「鼠麴粿」（草仔粿）及古早 味「芋粿巧」、健康概念的「南瓜芋頭粿」都高居人氣榜。鼠 麴粿遵循古法添加清明草（鼠麴草），與一般艾草的草仔粿滋 味不同；芋粿巧採用純糯米加再來米製作，內餡含有大塊鬆軟 的大甲芋頭及些許豬肉、蝦米等調味，置鍋中煎至微焦香，沾 點大蒜醬油美味至極。 新北市新莊區新莊路49號 02-2992-8796 週一8:00-12:00、週二∼週日8:00-17:00 平均消費：25∼140元
新莊廟街豬血湯 ইডԚʇ ϷШן 在慈祐宮巷內有家隱藏版豬血湯，老闆的豪氣 作風不僅顯露在外表，更貫徹在他的料理中。 沒有店名只有「豬血湯」，卻是許多在地人從 小吃到大的隱藏版古早味，滿到爆炸的豬血腸 湯夾雜在韭菜配料中深不見底，一碗卻只要50 元，以福菜做湯底的甘甜滋味是令人喝不膩的 關鍵；而微甜的油飯壓得緊實只要30元；炒 米粉與炒麵愛怎麼搭就怎麼搭；四神湯薏仁透 軟，清雅當歸味後一陣米酒香氣，附上兩顆緊 實香菇丸，不怕人吃的神級美味造就在地好口 碑。 新北市新莊區新莊路214巷10號 11:30-23:00 平均消費：30∼80元
老順香餅店 СϷш˿ᔪ̪ڸ 創立於1870年的「老順香」是新莊人 吃四代的最老餅店，許多失傳禮餅只 有它還在做，像是聖誕糕、狀元糕 及純花生糕等，與時俱進，也開發求 上榜的「文昌糕」；招牌鳳梨酥遵循 古法以酥皮包裹金鑽結合土鳳梨內餡而 成，扁片形狀許多人沒見過，卻是紅到海 外 的最佳伴手禮；鹹香軟Q的平安「鹹光餅」每 包只要35元，台北龍山寺、大龍峒拜拜都來自它， 喜慶大餅一個也只要100元起，以金字招牌 感恩理念造福鄰里，相當值得大家珍惜這 要失傳的老傳統。 新北市新莊區新莊路341號 02-2992-1639 9:00-23:00；初二休 平均消費：12∼150元
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俗話說：「健康是最大的財富！」，西方諺語也有類似說法： ”Health is better than wealth”。 所以，許多人新年最大的願望、也是最簡單的願望，就是健康！ 對於醫神的崇信，來自於早年醫藥不發達，瘴瘧疫疾也常不得治，於是求助於信仰， 甚至以香灰、符籙當靈藥。小嬰兒抵抗力差，為求小孩健康長大也會祈求「七娘媽」保佑。 也為了掃除瘧疾，祈求五靈公、王爺公等送走瘟神。 中國的醫神最廣為人知的就
是 華 陀 。 此 外 ， 神 農 大 帝 神(
農 氏 一) 方 面 象 徵 保 佑 五 穀 豐
收之神，也被視為醫神，因
為神農嘗百草而有﹁神農百
歲立志
草經﹂。台南天壇供奉﹁天醫
真人﹂孫思邈，他
學醫，是醫生也是道士，著作
︽備急千金藥方︾影響後世中
醫甚鉅。另外周朝時期的扁
鵲、東漢時的張仲景，也被奉
為醫神。受到佛教影響，民間
在遭逢疾病時，也會求助藥師
佛、藥上菩薩、藥王菩薩等。
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學甲慈濟宮 ےίႪ̂ˣڅథٶᏈ 02
學甲慈濟宮也被稱作台灣保生大帝
03
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01慈濟宮三川門。02慈濟宮的藥籤分各科別。03開基二大帝迎自白礁祖廟。 04慈濟宮是台灣交趾燒大師葉王的作品展場。
的開基廟，廟中供奉的開基二大帝，
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是先民於康熙年間自福建泉州白礁鄉
存名匠師「葉王」交趾燒最豐富的廟
回，於是原作收藏於「葉王交趾陶文
慈濟宮迎請而來，據傳為宋朝時所塑
宇。清咸豐十年(1860)慈濟宮因廟貌
化館」，而廟飾則重新仿製貼回。
金身，迄今已有超過八百年的歷史。
老舊而倡議修建，時力邀名師葉王前
慈濟宮如同早年許多地方公廟一樣
每年農曆三月十一是慈濟宮的主要祭
來修復屋頂與壁堵的裝飾。因為工程
也設有藥籤，也分科別，但在醫藥法
典活動「上白礁謁祖」，民俗藝陣長
浩大，葉王索性住在廟旁，並搭建土
施行後，廟宇已不再提供，成為歷史
達數公里，由「蜈蚣陣」領頭，信眾
窯燒製作品，工期長達二年多，共留
文物。除了開基二大帝，慈濟宮後殿
紛紛蹲下讓蚣陣從頭上經過，可以辟
下一百多件作品，多屬歷史故事，像
也有註生娘娘與花公、花婆，很適合
邪禳災。
是廿四孝、八仙過海、七賢過關等，
新婚夫妻來此求子。
除了源自泉州白礁慈濟宮的保生
作品之繁複細緻令人佩服。但1980
大帝的信仰，學甲慈濟宮也是全台保
年這些珍貴文物二度遭竊，後輾轉尋
台南市學甲區濟生路170號 06-783-6110
三重先嗇宮 ߺèႌè෩ʓйইཡ 先嗇宮據廟史記載，始建於清乾 隆廿年(1755)，是新北市三重地區最 古老的廟宇之一。舊名「五榖先帝
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02 01先嗇宮是匠師對場 作的代表廟宇。02先 嗇宮也供奉華人始祖 軒轅黃帝。03先嗇宮 的文昌帝君也十分靈 驗。04先嗇宮可求龍 龜，可驅凶納吉、迎 富鎮宅。
廟」，或稱「五谷王廟」。日治時期 更名為「先嗇宮」。先嗇之名取自古 代天子祭天之「八臘」禮之首，先嗇 為農事之神，意指神農氏。 先嗇宮也是台灣廟宇建築不可多
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04
得的文化資產，為兩大藝師派別的對 場作，龍邊由陳應彬與黃龜理製作，
正殿主祀神農大帝，特別的是，廟
年也舉辦「天醫三皇藥懺濟化法會」
虎邊則由吳海桐與王款負責，各有細
中的神農造像有紅、綠、黑三種不同
為有病痛者祈福；新春期間也會舉辦
膩之處與風格。廟中的獻匾及楹聯也
顏色，紅色象徵神農教民火耕、綠色
各式活動為民祈福。民眾也可在歲
是珍貴文物，包括舉人陳維英的對
象徵神農嘗百草、黑色象徵神農食毒
末、年初來此點平安燈，順便請回吉
聯，及抗日名將孫立人題的「聖啟民
草後昇化。
祥物龍龜。
毆」，但在日治時期落款遭到抹去。
華陀、王爺也保健康 華 壹 南鯤鯓代天府 南鯤鯓代天府幾乎可以視為台灣 王爺信仰的代表，其建廟的歷程 與神蹟也十分精彩。始建年代約 在明朝末年，現在的廟體約在 1937年時所擴建。每年農曆新年 代天府皆舉辦少見的「百足真人 蜈蚣陣七星平安橋」，信眾可消 災解厄、常保平安。 台南市北門區鯤江里 976 號 06-786-3711
先嗇宮祀神以神農大帝為主，2016
貳 淡水宏龍宮 全台主祀華陀的廟宇不多，淡水宏龍宮是 其一。此外，台中市清水區的教化寺、高 雄湖內區慈善殿及台東市明安宮隆安堂也 是以華陀為主祀的廟宇。宏龍宮與主祀孫 臏真的的宏德宮為同一創辦人，皆為道教 廟宇，且廟頂皆立有大型神像雕塑而特別 顯眼。宏龍宮除主祀華陀外，也同祀五路 財神、王禪老祖(鬼谷子)、孔明真人與劉 伯溫真人，十分特殊。每年農曆四月十八 華陀聖誕也會舉辦平安宴，邀請信眾一起 吃平安！ 新北市淡水區忠山里奎柔山路417號 02-2622-4020
新北市三重區五谷王北街77號 02-2995-3371
參 大龍峒保安宮 位於台北市的大龍峒保安宮，是清朝乾隆 時期福建同安移民所建的廟宇，保生大帝 的香火自原鄉同安白礁鄉的「慈濟宮」分 香而來。保生大帝俗姓吳，名ᇉ (音：ㄊ ㄠ) 自小聰穎，遍覽群書，上通天文、下 知地理，並特別喜愛醫術。十七歲鄉試中 舉並授派官職。因喜歡遊山玩水，所以結 識不少能人異士。相傳他得到崑崙山西王 母傳授醫藥神方與道術，濟世救人無數， 明仁宗封為「恩主昊天金闕御史慈濟醫靈 妙道真君萬壽無極保生大帝」。 台北市大同區哈密街61號 02-2595-1676
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拜廟順遊 學甲是台南米其林三星之旅
西濱漁鹽宗教巡禮的重點之一，
盛產虱目魚的家鄉，
鮮魚湯是展開一整天的活力來源，
悠遊藝術村、彩繪村，
探訪台南幫名人望族故居，
來一場鄉間小徑輕旅行。
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在台南米其林三星之旅的西濱
新鮮味美，魚骨熬煮的高湯透著鮮甜滋
漁鹽宗教巡 漁鹽宗教巡禮之中，出身學甲新頭港的
味，每天來自學甲當地的新鮮虱目魚，
台南幫名人望族探訪是許多遊客最期待
加上台南老店獨到的無刺虱目魚刀工，
的景點，學甲的古蹟寺廟與鄉土軼事、
讓人品嘗虱目魚毫無負擔。
人文采風豐富又精彩。事實上，除了七
學甲美豐的老塘湖藝術村是電視劇
股、將軍、北門之外，學甲也是台南虱
《春梅》的拍攝場景，老塘湖主人歷時
目魚的重要產區，並有曾榮獲全國十大
十年打造懷舊仿古的藝術村，穿行在園
神農獎的鰻魚、台灣鯛養殖漁民，想不
林建築之間，處處古色古香，客棧裡有
到迷你小漁村曖曖內含光。
店小二駐店，三千金的店販售手工藝
一大早天未明，永通虱目魚粥老店已
品，湖畔的鹽鄉館喝一杯古早味麵茶，
經是人潮絡繹不絕，各種虱目魚吃法最
沿著湖畔穿過城門，造訪老塘湖的湖中
齊全，魚肚、魚皮、魚丸、魚頭、魚腸
小島，靜賞湖光水色，頗有一番小橋流
08 01永通虱目魚粥是無刺虱目魚。02魚皮湯新鮮營養多。03老 塘湖藝術村建造懷舊古厝，三千金的店販售手工藝品。04老 塘湖藝術村湖畔老榕樹下，泡茶休憩好悠哉。05老塘湖湖中 小島建造了一間財神廟，有拜有保庇。06過港水塘裡有一口 百年古井重建。07亮哥生態風味體驗養殖場的鮮甜蝦、鯛魚 湯、蒲燒鰻，是許多老饕指定必吃的亮嫂私房菜。08過港彩 繪村也將學甲慈濟宮上白礁民俗畫在牆上。09新頭港的烏鴉 落洋穴是一個迷你的小村莊，卻是台南幫名人望族出身地。 10學甲人龔聯禎是白手起家的台南企業家代表，去年甫列入 台南市歷史名人。
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行
程建議 STOP
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10
STOP
水人家的古詩意境。
關於「烏鴉落洋穴」的傳奇有此一
學甲排水線的宅仔港線群聚養殖
說，是在光緒年間有一地理師向吳
業者，地處西平寮一帶的亮哥生態
氏族人指稱，舊頭港以東一公里處
風味體驗養殖場，將魚塭轉型為複
是烏鴉落洋的穴地，在此居住，子
合式經營的生態農場，提供專業導
孫會飛黃騰達。
覽、生態體驗、文創DIY、特色風味
過港子的光華里在社區營造之
餐等，素有「國民魚」之稱的台灣
下，融入當地生活印象形成迷你彩
鯛、虱目魚，含高蛋白質，連日本
繪村，陳家三合院滿牆蜀葵花爭妍
人都讚不絕口的蒲燒鰻，全都是亮
奪麗，廟慶進香大典、學甲慈濟宮
嫂私房菜。
上白礁也著色上牆，過港水塘古井
新頭港的烏鴉落洋穴與過港子的
重建，綠頭鴨悠然戲水，好一幅水
蜀葵花海是光華社區兩大主要遊
鄉澤國的樂活寫照。當地的蜀葵花
程，烏鴉落洋穴是台南幫的古厝，
田每年四月綻放，從過港福安宮廟
由於新頭港部落護龍圍繞，僅住約
前延伸至小葉欖仁綠色隧道，形成
三十戶人家，但政商界人才輩出，
主要花海區，繽紛多彩的花卉吸引
如吳三連、吳修齊、龔聯禎等人，
許多遊客前來拍照取景。
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ͽڶΒഺ 台南市學甲區仁得里民權路60號 06-783-9308 05:20-13:20、15:20-20:30 魚肉粥70元、魚皮湯65元、 肉燥飯10元
ዖΌีᐢࣄ 台南市學甲區濟生路170號 06-783-6110
ШดᗠீӬ 台南市學甲區豐和里美豐49-26號 06-783-3800 08:00-18:00 門票50元
·ۑ࡙֎ᝃᝁኚೋ 台南市學甲區平和里西平寮67-40號 06-783-3877、0921-517-619 09:30-21:30 活力鮮甜蝦250元、味噌活力鯛魚湯 250元、活力蒲燒鰻(半尾)300元
ॏኯ༉ޝΘ 台南市學甲區光華里新頭港子
δൢՎથᗘӬ 台南市學甲區光華里過港子
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人類自古以來對於愛情總有美好的憧憬，完美的愛情結局也最能打動人心。 所以自古以來，人們總會祈禱愛神，希望自己也能擁有一段美麗的愛情、圓滿的結局。 愛神在西方以維納斯、維納斯之子邱比特最為人熟知，中國有月神、月下老人， 日本真言宗有愛染明王，藏傳佛教有作明佛母。 ﹁有情人終成眷屬﹂與傳
統的﹁傳宗接代﹂觀念深
植人心，農業時期家庭最受重視
的是人力，所以﹁人丁興旺﹂也
被視為財富的象徵。因此，傳統
信仰中﹁月下老人﹂就被當作嫁
娶重要的依託，年輕男女到了適
婚年齡若還沒有對象，多會到月
老廟中求取姻緣紅線，希望早日
覓得對象，早日開花結果。
中國傳統愛情故事的主角，也多
被當做﹁愛神﹂崇拜。像是嫦娥
月( 神 、) 織 女 七( 娘 媽 ，) 及 泉 州 地 區的泗洲大聖、神話故事的華岳
三娘、制定嫁娶的女媧娘娘等。
01 01源源不斷的喜餅就可體會霞海 城隍廟月老的靈驗。02鎮殿城隍 保境安民，香火鼎盛。03名聞 海外的月老公。04側殿與義 勇公同祀的虎爺。
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糖、紅線和鉛錢..等做為供品，祈求時需說 明自己的姓名、年齡、住址及喜歡對象的類 型，拜完月老後留下喜糖與人結緣。所留下
霞海城隍廟
的喜糖，廟方會製成甜品或平安茶給遊客享
ᄒড̈Ш
用。注意，紅線僅能取一條隨身攜帶。如果 真有感應，也可以再來城隍廟，以香花、素
台北地區最負盛名的月老，應該首選「大 稻埕」的霞海城隍廟。城隍廟不僅城隍爺深
另外值得一提的是，除了城隍老爺、月
受景仰而香火鼎盛，廟中所祀的月下老人因
下老人，這裡的義勇公、城隍夫人也十分靈
為促成有情眷屬不計其數，聲名遠播。只要
驗。偏殿的義勇公可以幫信眾驅除小人，消
是有關月老廟的報導，一定會提到霞海城隍
除厄運。城隍夫人則保佑家庭美滿，信眾可
廟月老。月老的盛名甚至遠傳日本，不少日
以求取「夫人鞋」回家，據說可以保佑夫妻
籍來台旅遊的年輕男女，也都慕名而來。甚
和諧。因為靈驗，所以不少人拿新購的繡花
至月老還二度造訪日本沖繩，去年(2016)10
鞋來還願。
月還駐駕一個月。 來向月老求姻緣可以準備金紙、香、喜
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果祈求姻緣早成。
台北市大同區迪化街一段61號 02-2558-0346
廣受歡迎姻緣廟 石門情人廟
壹
新北市石門鄉富基漁港上方的情人廟，供奉 藏傳佛教的咕嚕咕咧佛母，又稱「作明佛母 」，是密教的愛神，具有增進人緣、圓滿愛情 的神力。佛母的表情既含笑又帶怒，含笑是接 引眾生，帶怒是息災與降伏。四臂各執法器， 用來鉤攝眾生的心。因為佛母亦有增添人緣及 圓滿眾生福報的神力，所以也吸引不少人來此 祈願工作順利、祈求早生貴子等。 新北市石門區富基里楓林路42號 02-2638-0741
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03 01祀典武廟主祀關聖帝君，也 被視為武財神。02臺澎丘道楊 廷理所題之「大丈夫」匾。03 武廟月老善於結緣，也斷惡緣。
祀典武廟
普天宮月老星君廟
貳
新竹市古奇峰的普天宮因為建有一百二十尺的 關公聖像而成為著名的景點，由於關聖帝君十 分靈驗，早就是當地居民的信仰中心。因為新 竹科學園區的開設，造成了許多科技新貴因忙 於工作而少有姻緣，於是普天宮在請示關聖帝 君後，在普天宮旁創設「月老星君廟」，由於 撮合許多未婚男女而逐漸聞名。 新竹市東區高峰路306巷66號
03-521-5553
േ഼ለᔄለ 台南有四大月老廟：大天后宮、祀典武廟、大觀音 亭、重慶寺。而熟悉這四大月老廟的人也幫四大月老做 了分類。大天后宮的月老善於為愛情加溫，所以適合情 侶、有對象的人。祀典武廟的月老善於結緣，適用尚無 對象的男女；加上月老表情有點嚴肅，所以也善於斬斷 惡緣。大觀音亭的月老嘴闊，所以善於說媒，也適合沒 寺中奉有陰陽司，桌上有瓶「醋矸」，傳說吃醋男女只 要攪攪醋杆，就能讓感情和好如初。 祀典武廟主祀關聖帝君，是明鄭時期鄭經在承天府 (台南)所建的四大廟之一，現為國定古蹟。清雍正時 期，訂定官祀武廟春秋二祭。台南祀典武廟為全台唯一 官祀武廟，地位十分崇高。而武廟中最令人印象深刻的
參
台中樂成宮月老殿
有對象者。重慶寺的月老可以求「緣粉」，更特別的是
台中樂成宮為俗稱「旱溪媽祖廟」。清朝道 光年間，當時台中大屯一帶蟲害嚴重，於是 請來媽祖繞境，每過一庄，蟲害即除，十分 靈驗而廣受崇信。這裡的月老名氣也很響 亮，求姻緣要先拜過天公爐與正殿的媽祖， 再到二樓龍廳的月老殿清楚報告自己的姓 名、年齡、地址及祈求的良緣需求或對象， 並說明還願的內容。可擲筊再抽取一條紅線 綁在手腕上。 台中市東區旱溪街48號
04-2211-1928
還有廟中的獻匾，其中以清乾隆五十九年(1791)臺澎丘 道楊廷理所題之「大丈夫」最令人熟知；而清咸豐皇帝 御筆親題的「萬世人極」也極為珍貴！ 台南市中西區永福路二段229號 06-220-2390
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廟區美食 在香火鼎盛的廟門前，
除了絡繹不絕的進香客，
往往在不遠處也能發現排隊小吃店，
祀典武廟算命巷裡的阿嬤炭烤三明治墊墊肚子，
再不然豬血湯、魯麵、肉粽、豆花 ，
隨意走走都能遇上台南小吃！
郭家肉粽 ˪ุͥɿΌʫШן 從重慶寺轉進友愛街裡，位於友愛市場內的郭家肉粽， 是許多老台南人出沒的市場小吃店，第二代老闆郭 添財從小就在友愛市場長大，話家常時真像是老 市場的說書人。店裡有肉粽、菜粽與五穀米素 食粽，肉粽內餡有雙層肉、香菇、花生和鹹蛋 黃，菜粽每一口都吃得到花生。以台南人的傳 統吃法延續至今，肉粽淋上自製的滷肉汁，菜粽 灑上炒香的花生粉，甚至仍維持竹叉吃法，即便是 老店如林的台南古都也已屈指可數。味噌湯只要10元， 無論配肉粽或菜粽，都是真正的銅板美食。 台南市中西區友愛街（友愛市場） 06-221-3516、0956-595-201 05:30-16:00 肉粽30元、味噌湯10元
汕頭豆花 ݛደڞݫԸࣂڅڬ૰෮
許家芋粿 Ӷɿʥ௳ஂݶᏋअ 一口咬下便吃到扎實綿密的芋頭。切成條狀的 芋頭拌入米漿塑形，上層舖上胡椒肉燥與蝦 米，放入蒸籠蒸煮而成，上桌時切成厚實的三 塊，淋上加入肉燥的特製醬油膏，每一口都是 滿滿的濃郁芋頭香氣。這裡還有蝦仁肉圓和香 菇肉羹，尤其是外皮與內餡都有獨家祕法的蝦 仁肉圓，同樣大受好評。 台南市國華街三段8號 06-228-8897 09:00-22:00 芋粿40元
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位於鴨母寮附近的汕頭豆花，是 是 。 許多市場小吃老饕口中的隱藏版。 波是潮 汕頭豆花老闆蔡坤治的外公洪鴻波是潮 汕籍人，早年生活清苦，於是以扁擔挑肩豆花 方式，行走於赤崁樓、賊仔市（現址為水仙宮）一帶，而 外公的古法豆花經隔代才後繼有人。由於標榜口感獨特的 古早味，不同於坊間以黃豆製作的傳統豆花，蔡老闆特別 採用毛豆製作白豆花，以及養生的黑豆花，並淋上毛豆豆 漿，可搭配花生、檸檬、巧克力、四寶、珍珠、葡萄乾、 椰果等口味。 台南市北區成功路228號 06-222-9467 10:00-22:00 豆漿豆花30元、珍珠豆花30元
蔡三毛豬血攤 ఋডႉϑೣචᆿ೨ 從金華路起家的蔡三毛豬血攤，分別在保安路及赤崁樓一帶設有王宮 口支攤與赤崁支攤，尤其台南武廟附近的赤崁分店總是高朋滿座，店 內擺設充滿古早趣味，牆上的對聯、阿嬤的菜櫥勾起許多老台灣懷舊 記憶。三大必吃招牌要推薦的是飄香肉燥飯、豬血湯和炒米粉配上新 鮮豬心湯，老闆的頂級綜合湯放入豬血、小腸、大腸、豬舌、肝連、 豬心及軟骨，滿滿一碗超級澎湃，溫火煨煮的大骨高湯清爽不油膩， 台南人的正宗吃法是來一碗豬血湯時，一定要配上招牌炒米粉。 台南市中西區永福路二段220號 06-222-9930 招牌炒米粉(小)30元、豬血加小腸50元
11:00-20:00
阿浚師古早味魯麵
武廟阿嬤炭烤三明治
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ʦ͍Ҝಟᔵశ͆Є֎
在台南有所謂嫁娶魯麵的習俗，赤崁樓斜對面的阿浚 師古早味魯麵忠實呈現出台南人「吃巧」的態度。滿 滿一碗的魚漿、紅蘿蔔、大白菜、木耳真是料多味 美，而且每樣食材各自具有古禮含意，大白菜代表 「永結同心」，白蘿蔔代表「好彩頭」、紅蘿蔔代表 「榮華富貴」等吉祥之意，可搭配麵條或米粉，以豬 大骨、扁魚、蝦米熬煮而成的羹湯底清甜爽口，最能 襯托出府城美食的古老精髓。來一碗魯麵，可配上香 Q鐵蛋、黑糖豆干、台式泡菜等人氣小菜。
在台南大天后宮著名的永福路算命巷內，武廟阿嬤的炭
台南市中西區民族路369號 06-224-0344、0919-852-199 10:00-20:00 魯麵(小)55元、黑糖豆干10元
烤三明治賣了將近一甲子，每天早上炭烤三明治攤前就 會排滿長長人龍，狹小的巷道瀰漫著炭香的氣味，讓人 一早就食慾大開。事先抹好奶油或草莓的土司，等待散 蛋煎好，再將煎蛋夾入兩片土司裡，放在木炭網子上慢 慢烤出焦香味，為了避免烤焦，得要迅速俐落的翻面。 炭烤三明治趁熱吃是最好吃的，鬆軟的土司有一層薄薄 的酥脆口感，真是懷念的古早味。 台南市中西區永福路二段227巷3號 06-221-6658 07:00-17:00，週一、二休 炭烤三明治35元
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生兒育女、傳宗接代是傳統的家庭價值。對於現代夫妻來說，工作緊張、生活忙碌， 常有不易生育或者不孕的問題，於是求助於專科醫師，尋求解決之道。 傳統農業社會，人丁興旺是富貴、圓滿的象徵，正如俗話所說：「多子多孫多福氣。」 於是，註生娘娘是傳統信仰中重要的神明，不論是急著當爺爺、奶奶的父母， 或新婚夫妻，多不免俗祈求神明，希望早生貴子！ ﹁不孝有三，無後為
大。﹂因為生兒育女
茲事體大，所以傳統廟
宇中幾乎都配祀有註生
娘娘。註生娘娘何許人
也 ？有 多 種 說 法 ， 一 是
封神演義中姜子牙受天
命，令三仙島雲霄、瓊
霄、碧霄三位仙姑掌管
混元金斗，混元金斗即
產品，意為掌管生產之
神。二是臨水夫人陳靖
姑，因陳靖姑懷胎力戰
蛇妖但遭陷而力竭昇
化，民眾感念其恩德，
於是建廟供奉，稱臨水
夫人。後陳靖姑多次顯
化，受到歷代皇帝敕
封。此外，亦有稱註生
娘娘為女媧或福建泉州
的趙貞娘。 01
03 01紫雲巖正殿觀音佛祖。 02二樓陪祀註生娘娘。 03紫雲巖為中部求子名廟。
02
匠途經此地，因怕汙穢褻瀆了神明，於是將 香火掛於樹梢，但離去時忘了帶走。後來多 次有人發現樹林閃耀金光，至此卻只見香火
清水紫雲巖
袋，於是頂禮膜拜，且十分靈驗。後又有善
ࡗèඃ·ࢲࢲʫ
心人士發起建廟，隔天又見一婦人騎著白 馬，氣勢非凡，眾人以為觀音顯靈。因此建
全台北中南東都有求子的名廟，台中清水 紫雲巖主祀觀音菩薩，但觀音與註生娘娘讓
觀音為佛、道共尊的神明，所以台灣觀音
許多信眾如願懷孕產子的事蹟也廣為流傳。
廟多稱觀音佛祖，也陪祀普祀神明，像是註
如同台北龍山寺，許多信眾也都來向觀音求
生娘娘、媽祖、文昌帝君等。而觀音因為能
子，再到後殿祈求註生娘娘，從拜殿旁滿滿
尋聲救苦、又有送子觀音的化身，所以民間
的感謝賜子的花籃，就可體會觀音與註生娘
也將觀音視為送子神明，而註生娘娘因手執
娘的靈驗。
註生簿，被認為是掌握人間的生育之神。
紫雲巖肇始於清康熙年間，相傳有一瓦
082 082
廟募款十分順利，即紫雲巖。
台中市清水區大街路206號
04-2623-5500
這裡也能求好孕 三芝玉仙宮
壹
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全台以註生娘娘為主祀的廟宇不多，玉 仙宮算是規模最大、也是北部最著名的 註生娘娘廟。舊廟原只有五坪大小，後 有林姓夫婦分靈至二重埔供奉，香火日 盛。遂有葉姓信眾捐地於現址建廟。目 前佔地約1500坪。廟中主祀註生娘娘 右手執筆，左手持「生育簿」，並配祀 十二婆姐。十二婆姐的職司為送子、安 胎、護產、轉生…等。因為玉仙宮十分 靈驗，所以每年農曆三月廿註生娘娘聖 誕，總會有許多信眾前來祝壽。 新北市三芝區後厝里18鄰番子崙12之5號 02-2636-8298
01廟前臨水夫人大戰 張坑鬼的浮雕。 02廟中供奉36婆姐。
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竹林山觀音寺
貳
台南臨水夫人媽廟
位於新北市林口的竹林山觀音寺，也是 北部地區求子的知名廟宇。清乾隆時期 自泉州龍山寺迎請十八手觀音等來台， 配祀玄壇真君、關聖帝君、文昌帝君、 註生娘娘等，是祈求各種好運的絕佳地 點。求子可準備紅、白花、有籽水果及 「早生貴子」(棗子、花生、桂圓、蓮 子；廟外可購得)，然後誠心跟觀音菩薩 及註生娘娘祈求。 新北市林口區竹林路325號 02-2601-1412
Ϯᚼੵʪӷʫèᚼୖ 南部最著名的臨水夫人媽，可說是求子、護產、祛 除災厄全功能的婦女守護神。這裡求子十分靈驗，但 也有繁複的程序。供品為金紙(廟中購買)、四果(有 籽水果)，並準備紅包袋。先點香敬拜天公爐、廟中 眾神明後，取筊杯跟臨水夫人、註生娘娘、花公、花 婆說明自己和配偶的姓名、生辰八字、住址、求子的 聖杯(可累計)，再請服務人員幫妳取花，過香爐後插 於髮鬢。燒化金紙後回到廟中問禮。離開廟門後，將 花放入紅包袋中，勿讓他人看到。回家後將紅包放在 乾淨抽屜中，連續三回於沐浴後到睡前，將花取出插 於髮鬢三至五分鐘。三天後一樣收在抽屜中。如順利
參
台南萬福庵
願望(男丁白花、女兒紅花)及還願方式。然後擲筊三
萬福庵主祀齊天大聖，專治小孩不乖、 不聽話。傳聞清嘉慶年間，因為收養許 多孤兒，難免有冥頑哭鬧，於是供奉齊 天大聖來管教小孩。而廟前大樹樹身也 長出許多像是小猴子的樹瘤，被視為齊 天大聖顯聖。 臺南市中西區民族路二段317巷5號 06-220-0508
懷孕、產子，幫小孩第一次洗澡時將花取出、和水一 起。如一段時日仍未懷孕，可再次至廟中祈求。 台南市中西區建業街16號 06-213-6268
083 083
拜廟順遊
02
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╳
除了經典傳承的小吃與糕點之外，
還有令人懷念的眷村文化與
近百年老車站之美值得收藏。
來到中部信仰聖地的清水與大甲地區，
01
04 01狹窄街道曾是家家戶戶噓寒問暖、互串門子的熱鬧生活日常。02將老舊屋宅改裝成迎接年輕旅客 的全新空間，展現文創的價值。03二隻可愛的貓造型鐵雕藝術巧妙出現在老屋舊牆上，氣氛一下活 潑起來。04不用15分鐘就能登上鰲峰山觀景平台，台中市區美景一覽無遺。05正牌米糕莊是當地超 高人氣的傳統小吃，米糕搭滷豬腳各來一份最速配。
清水 跟隨在地生活節奏體驗文化 最理想的旅行方式，就是跟著當 地人一起作息，早起到清水居民最
外，一定要加點一盤香氣
愛的鰲峰山觀景平台，第一時間欣
逼人的豬腳和排骨酥湯，
賞早晨的海線城鎮美景。從山下停
才能盡興滿足。這裡的米糕主
車場沿著步道石階往上爬，約莫15分
要透過獨家醬料和一片以慢火醃滷
「寄風冊店」的無人小書店，遊
鐘即可抵達觀景台；儘管因陡峭的
工法製作的五花豬肉，為白淨的香Q
客可以自由進入參觀，透過空間裡
石階爬得有些氣喘吁吁，但眼前一
糯米提味加分，清爽口感讓人吃了
的書和各式文字引導，感受創新文
望無際的視野絕對值得這趟汗水淋
還想再來一碗。另一盤人氣豬腳，
化注入老舊環境的迷人魅力。沿著
漓。從這裡可以遠眺台灣海峽、台
不僅滷得十足入味，外皮飽滿的酒
狹窄的眷村巷弄前進，兩側屋舍多
中港及高美濕地，每到傍晚時分，
紅色澤讓人一看便食指大動。
已頹圮封閉，但家家戶戶牆上和門
更吸引許多攝影愛好者前來拍攝美
05
中午前再前往清水眷村文化園
窗都裝飾著繽紛的彩繪作品，讓這
區，這裡是早期信義新村的國軍宿
座儘管已經人去樓空的舊宿舍群，
晨間健行結束後，再回到清水市
舍舊址，居民搬遷後便改造成如今
仍能細細回味當年居民滿住的熱鬧
區品嘗最道地的傳統米糕；這間正
的文化園區。入口處有一座名為
氣氛。
麗動人的晚霞及夜景。
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牌米糕莊除了米糕必吃
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03 01在大甲三寶文化館裡，有豐富的媽祖文物資料及可 愛逗趣的媽祖大公仔。02走進館內，慢慢認識大甲傳 統餅舖裕珍馨的悠久歷史和堅持的美味精神。03帽蓆 是大甲傳統三寶文化之一，這裡打造帽蓆編織場景供遊 客欣賞與拍照。04傳統歇山頂建築風格的日南車站規 模十分迷你，卻保留百分百的老韻味。05走進日南車 站欣賞和洋混搭的建築風格，在這裡時間緩慢前進著。
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大甲
領略中西合璧經典生活美學 行
下午來到大甲區，這裡有聞名全台的大甲鎮瀾宮，不僅
程建議 STOP
1
前來參拜的香客眾多，周邊因鎮瀾宮而興盛的小吃和店鋪
㐠࣑ʲಧ͔ͧ 台中市清水區海豐農路100號 （登山入口處）
也很多。其中裕珍馨糕餅店最受當地人和遊客歡迎，這家 以奶油酥餅聞名全台的傳統糕餅店，創業至今超過半個世 紀仍魅力不減。裕珍馨以天然奶油取代傳統酥餅用豬油為
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配方的做法，搭配麥芽做成的奶油酥餅，一推出就成為風
ിේᜣ 台中市清水區大街路206號 04-2623-5500 www.tzuyunyen.org.tw/
靡全台的火紅伴手禮。 位於裕珍馨光明旗艦店二樓，有座「大甲三寶文化
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3
館」，大甲三寶乃為「奶油酥餅」、「媽祖」和「帽 蓆」 館內展 蓆」。館內展示與這三寶有關的文物及文史資料，還能欣 賞豐富的大甲 賞豐富的大甲地區懷舊照片及十六尊「媽祖一生故事木
Уፊ 台中市清水區大街路75-1號 04-2622-0567 jpricecake.com 10:30-19:00，週三休 米糕35元、豬腳60元、排骨酥湯50元
雕」，更精心 雕」，更精心打造大甲帽蓆編織場景及古早奶油酥餅製作 場景，結合不 場景，結合不定期舉辦與大甲有關的文化藝術特展，推廣
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大甲在地文 大甲在地文化不遺餘力。 最後一 最後一站，來到一座擁有將近百年歷史的日南車
ଢ̑Ӭ̂ˣฐੈ 台中市清水區中社路信義巷41號 04-2228-9111 www.qingshuiartvillage.com 10:00-17:00，週一及國定假日休
站，這裡 站，這裡也是台灣海岸沿線目前五座僅存的木造車站 之一， 之一，外觀為和洋形式的歇山頂建築，進入站內可 以看到 以看到經典的牛眼窗和西式木架結構，充滿特色的
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建築 建築風格吸引眾多遊客前來。日南車站被台中市 指 指定為市定古蹟，保存狀態十分良好，建築充 滿 滿濃郁傳統西式風格，也成為許多新人前來 拍攝婚紗的首選景點。車站周邊規劃出綠地 公園，來到大甲區順遊此處，為整段旅程 帶回令人驚豔、滿懷古風的美好記憶。
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༯߈ᚆʩΌʓᘾ̂ˣᏈ 台中市大甲區光明路67號 04-2687-2559 yujanshin.pixnet.net/blog 8:30-22:00
̆۸Կঔ 台中市大甲區中山路二段140巷8號 04-2681-6113 www.railway.gov.tw/Taichung-Transpor tation/cp.aspx?sn=11799
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新春期間遊香港，高潮迭起，全無冷場，
從傳統的賀歲活動、春節花市、開運年菜、祈福搶頭香，
紀 ∣淑 貞
到花車遊行、維港煙花匯演，每天都有新鮮事，
香 ∣港 旅 遊 發 展 局 設 計
年儲存滿滿的活力。 2017
曹 ∣憶 雯 部 分 圖 片 提 供
假期中抽空到離島行山看海、親近自然，
為嶄新的
撰文．攝影
今
春節遊香江 天天好運到
世界旅行 Travel the World
年春節假期不長，利用四天三夜飛到年味濃、航程 近的香港，可以品嘗開運年菜、新出爐的米其林餐
廳，觀看年初一的新春國際匯演之夜，到黃大仙廟祈福求
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平安，欣賞精彩奪目的高空煙火，探訪離島浪漫風情，多 采多姿的香江之旅，剛好滿足農曆年節假期的需求。
溫馨除夕夜【大啖開運年菜，享受米其林美食】 台灣除夕夜城市街頭冷清，香港卻恰好相反，人潮傾城 而出，越晚越熱鬧。從小年夜到除夕夜，銅鑼灣維多利亞 公園、九龍旺角花墟球場的年宵花市，湧入採購應景花卉 的在地人，旅人也可趁此湊熱鬧，感受一下充滿人味的年 節氣氛。 逛完年宵花市，一定要試試香港道地的開運年菜求好 年，飯館餐廳推出的賀歲年菜，名稱和台灣不同，但是有 異曲同工之妙，例如蓮藕蓮藕代表了「年年都有」，而髮 菜蠔豉代表「發財好市」，生菜豬利象徵「生財」又「大 利」，十分有趣。最特別的還有香港家庭最愛的應景年菜 「盆菜」，滿滿的新春盆菜代表團圓，盆菜中少不了鮑 魚、海參、發菜等珍貴食材，喜慶又圓滿。 086
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除了除夕夜享受傳統的年菜，假期也可安排米其林星級 餐廳、推薦小吃，犒賞自己過去一年的辛勞。香港是亞 洲美食重鎮，名廚餐館匯聚，最新版的《米其林指南— 香港•澳門2017》，共收錄238間香港餐廳，6家米其林三 星餐館包括龍景軒、唐閣、L'Atelier de Joel Robuchon等 等，不妨任選享用。此外，物有所值的「米其林輪胎人美 食」，遍布港島、九龍半島、離島，超值料理、親民消 費，旅人享受美食無負擔； 若無法天天花錢吃大餐，那 麼港澳米其林指南去年開始推出的街頭小食，香港今年也 有21家上榜，包括雞仔餅、傳統豆花等點心，平易近人的 03
價位和滋味，滿足小資玩家的荷包與腸胃。
01香港家庭的應景「盆菜」，象 徵圓滿和團圓。02蟬聯《米其林 指南香港•澳門2017》三星的龍 景軒，是美食家的口袋名單。03 置地文華東方酒店的Amber 蟬聯 2017年米其林二星。04新春國際 匯演花車遊行被喻為全球最盛大 的花車遊行之一。
大年初一【新春祈福搶頭香，國際匯演最熱鬧】 香港最負盛名的黃大仙祠，全年香火鼎盛，大年初一搶 頭香的陣仗和台灣不相上下，旅人也可入境隨俗，到此祈 求神靈保佑、許願、抽籤，上百個算命攤就在廟旁解籤批 算，體驗很另類。同樣人聲鼎沸的還有沙田的車公廟、大 埔林村的許願樹，香港人喜歡到車公廟轉大風車、在大埔 林村許願樹拋寶牒，祈求新年萬事如意，春節期間加碼請 來舞龍、醒獅團表演，增添熱鬧節慶氣息。 香港朋友說，大年初一晚上他們都不在家，因為，全 部的人都跑到街上觀賞農曆新年花車巡遊，這可是傳統 香港人過年的方式之一。全球最盛大的花車遊行之一的
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「國泰航空新春國際匯演之夜」新春巡遊，是旅人不可 錯過的節目，晚上八點從尖沙咀文化中心出發，行經梳 士巴利道，最後回到新世界中心，隊伍中不僅有香港、 世界各國的主題花車，也有融合中西文化風情的步操銀
大年初二【離島風情最浪漫，煙花匯演最繽紛】
樂隊、舞蹈表演，光彩奪目的花車裝飾，繽紛華麗，是
大年初二就和香港人一起到郊外走春吧，暫別熱鬧卻擁
年初一最美的驚嘆號。
擠的城市，前往赤柱、南ㄚ島、西貢離島，欣賞早年漁港 風貌、殖民時代的建築，感受一下異國餐廳的浪漫氛圍。 散步南丫島的步道，除了擁覽綿延山嶺和海岸美景，榕樹 灣一帶錯落著各種餐館、酒吧、個性小店，可以在島上享 用豐盛的海鮮大餐，體驗小島獨有的悠閒氛圍。 另一個離島新焦點，就在西貢橋咀洲，這座狹長的島 嶼，是香港最小的郊野公園，連續吃了兩天的年菜大餐， 不妨在年初二從西貢碼頭搭船來到小島，沿著山脊步道行 山，在至高點眺望四周遼闊的海景，順便健身。橋咀洲還 有一條類似台灣澎湖奎壁山、日本小豆島天使之路的連島 沙洲，會在每天退潮時分出現，可以觀賞到形似港點菠蘿 01 包的岩石，觀察地質生態。
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除了遊覽橋咀洲，西貢境內被《國家地理雜誌》登山權 威選為「全球20條最佳健行路徑之一」的麥理浩徑第一 段也值得順遊。以香港總督麥理浩爵士命名，總長100公 里，分為十段的麥理浩徑，貫穿香港八座郊野公園，其中 的第一段就位在西貢，起於北潭涌，沿途經過萬宜水庫東 壩，最後來到浪茄灣，萬宜水庫有全世界罕見的六角型火 山岩柱，現為香港聯合國教科文組織世界地質公園的一部 分，無風無浪的萬宜水庫，景色如夢似幻，讓人難以想像 香港也有這麼美麗的郊野風情。 傍晚之前返回維多利亞港，可以欣賞壯觀的春節煙花
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匯演，這是年初二晚間的重頭戲，每年這一天，維多利
01維多利亞港盛大的春節煙花匯演是年初二的重頭戲。02黃大仙祠的 年初一搶頭香活動，人潮都很壯觀。03新春國際匯演花車遊行被喻為 全球最盛大的花車遊行之一。04年初二到南丫島散散步、吃海鮮，體 會香港離島的悠閒情趣。05南丫島的夕照氣氛浪漫。06西貢麥理浩徑 第一段的萬宜水庫，美得像童話仙境。07年初三的賀歲賽馬活動精彩 刺激。08初三去車公廟轉風車祈福，也是道地的香港傳統。
亞港上空的盛大煙花匯演遠近馳名，今年還會加碼配合 「幻彩詠香江」的多媒體燈光音樂秀，屆時，尖沙咀沿 海、港島太平山頂、維港兩岸建築大樓，都是欣賞煙火 的最佳位置。
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大年初三
【賀歲賽馬試手氣，雞年開春好彩頭】
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Travel Smart
香港有台灣看不到的「賽馬」，賽事刺激、彩金豐厚，新
＊航班 搭乘中華航空、國泰航空等航空公司直飛香港。
年期間許多香港人喜歡來試試手氣，雞年首場賽事就在年初
＊交通 從機場進入市區可搭地鐵，旅遊期間可以盡情使
三登場，海外旅客若想入境隨俗，到現場感受熱鬧氣氛，不
用地鐵、叮叮車、登山纜車、天星小輪等特殊交 通工具前往旅遊景點。
妨參加「賽馬觀光團」共赴盛會，由專車接送至新界沙田馬
＊簽證 持中華民國護照可憑台胞證入港，或是透過網路
場，加上導覽、講解、香港賽馬會會員包廂座位，服務專業
＊時差 台灣與香港無時差
到位，若是幸運贏得彩金，就直接到購物商場盡情採購！
＊匯率 1元港幣約可兌換4元台幣
歲末期間，正逢香港冬季折扣激戰期，百貨商場全面降價 三、五折，堪稱採買新年行頭、大撿便宜的好時機，這個年
免費辦理線上港簽。
＊氣候 清涼乾爽，偶有冷鋒，市區氣溫可降至10° C以 下，平均氣溫約12° C至20° C。 ＊旅遊資訊 香港旅遊發展局www.discoverhongkong.com
假很短，盡快安排行程，就能玩得港味十足。
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That's New
旅．遊．新．訊 整理∣宋玉菁
◎中華航空 歡慶57 歲生日快樂
◎理想大地 鄰居就是絕美仙境
WEB：europenow.china-airlines.com
TEL：(03)865-6789 WEB：www.plcresort.com.tw/tw/ room-discount-2016-no3-index1
華 航 57 歲 生 日 快 樂 ！ 邁 向 2 0 1 7 年，今年周年慶以龍騰醒獅團 「歡鑼送猴年 喜鼓迎財神」演出 揭開序幕，在董事長、總經理及 各資深副總祝福下，一同切下慶 祝華航57周年的慶生蛋糕，並表 揚為公司辛苦付出的資深同仁， 財務、企發、企安、空服及修護 同仁大顯身手，以勁歌熱舞慶賀 華航生日快樂。
◎南投花卉嘉年華 活動即將展開
◎金湖大飯店 「享飛」住宿專案每晚6,999元起
WEB：www.rs-event.com.tw/2016NTF/
DATE：即日起至2/28 TEL：(082)338-688 WEB：www.everrichgoldenlake.com/TC/
南投擁有許多天然的花卉秘境， 12月下旬至1月上旬是梅花的盛 產季，想體驗似雪紛飛的梅花景 緻，一定要到風櫃斗、烏松崙、 牛稠坑感受一下；喜歡野餐則 別錯過在1月下旬至2月初的櫻花 季，屆時小半天石馬公園、暨南 大學將開滿櫻花，在被染上一片 粉嫩的櫻花樹下品嘗輕食，享受 愜意氛圍。
◎財團法人台灣建築中心 推動「公共場所防火標章」 內政部建築研究所指導台灣建築 中心推動「公共場所防火標章」 認證，自民國89年開始截至目 前，共計超過300餘案。有超過 200家之旅館飯店、辦公大樓、 物流倉儲、學校建築物領有防火 標章。讓消費者能知悉用心維護 管理建築物防火安全的業者，並 提供消費者選擇安全消費場所之 參考。
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坐落於壽豐鄉台九線上的東華秘 境與理想大地比鄰而居，這座秘 密花園是一塊私人苗圃，主人從 美國引進數十株落羽松，並將這 塊造景分享給大家，也希望大家 能共同守護愛護。下午是最適合 拍照的時刻，陽光灑落林間，也 在湖面上折射出金光粼粼，會讓 你覺得這趟花蓮之旅，絕對值得 細細去欣賞秘境之美。
冬季是金門最美麗的生態賞鳥 季，體驗島嶼最美麗的時光，樂 遊「享飛」住房專案，【平日】 週一至週四－6,999元 晚； 【假日】週五至週日7,999元 晚，【適用房型】菁英客房(兩中 床)；享飛郊遊餐盒一份(雙人)； 金門國賓影城電影票兌換券(客數 隨房型附贈,至多2張)；湖光餐廳 早餐(客數隨房型附贈)等，實際 以現場公告為主。
◎大地酒店 主廚鴻運年菜，美味上桌 TEL：(02)5551-8888 WEB：www.thegaiahotel.com
北投大地酒店推出鴻運年菜，共 七款外帶佳餚，價位從488元至 3,888元。主打湘川菜的奇岩一 號中餐廳，由行政主廚李昭明獻 上闔家團圓外帶年菜，美味程度 和誠意十足的份量，是年節送禮 的最佳選擇。即日起開放年菜預 購， 1/13以前完成付訂，享9折早 鳥優惠，飯店另提供圍爐桌宴， 每桌18,800元+10%起。
◎台南晶英酒店 展出以獨特水彩技法創作的府城美景
◎大板根森林溫泉渡假村 享泡湯、圍爐團圓不打烊
TEL：(06)2136290 WEB：www.silksplace-tainan.com.tw
TEL：(02)2674-9228*1 WEB：www.dabangan.com.tw
台南晶英酒店秉持一貫與在地文 化共生共榮的精神，開幕以來、 持續於藝術文化領域推廣台南當 地的特色與美好。再次規劃新一 波的藝術特展，與以府城為主 題的在地藝術家－「1/2 藝術蝦 Artshrimp」合作，以品味台南生 活為展覽主題的水彩畫特展，即 日起至1/6在台南晶英酒店公共空 間以及套房內盛大展出。
大板根推出春節賞櫻一日遊專 案，於1/28至2/1，大板根(A)方 案每人只要1,099元，含：新春饗 宴（中式或西式餐擇一使用）+ 森林入園門票；(B)方案每人只要 1,399元，含：新春饗宴（中式或 西式餐擇一使用）+森林入園門 票+露天溫泉SPA；讓您同時享有 美食、健康（森林）及美麗（美 人湯）！
SHOPPING INFO 日本美術之最—東京、九州國立博物館精品展
整理∣宋玉菁
金色三麥 為您把關食安問題
WEB：jpartm.npm.gov.tw
WEB : www.lebledor.com.tw
國立故宮博物院、東京國立博物館、九州國 立博物館攜手鉅獻「日本美術之最—東京、 九州國立博物館精品展」，本展為日本海外 借展最高規格、全臺規模最大的日本美術 精品展，即日起至3/5止在故宮南部院區展 出。本展精選東京及九州國立博物館典藏精 華151組件（包含日本國寶及重要文化財68組 件），跨海來台經典呈現。
金色三麥餐廳2017年也將成立專業的實 驗室，把關金色三麥餐廳的每一道料理與 細節，並與小農合作推出結合在地食材的 料理，推廣小農經濟。第一步就是攜手秉 持著良食理念的吳季衡，選用良作工場的 食材，合作推出「慢烤紐奧良香豚」全新 料理，預計將於1月上市，期望能為台灣 農業貢獻一份心力，並提倡消費者farm to table的飲食觀念。
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農曆新年，澳門喜來登大酒店將推出「亞 洲風味」 美饌體驗，讓賓客親身感受亞 洲烹調手法的精髓。不論是以傳統中菜技 巧悉心準備的經典盆菜、精選自亞洲各地 的特色菜式，又或是選擇包羅萬有的新春 海鮮火鍋，這些「家常菜」都能令賓客更 加投入，與一家人團圓歡度農曆新年。
Panasonic蒸氣烘烤爐 各類料理一爐就OK
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WEB：www.imos.com.tw
WEB：www.underarmour.tw
2016年美國康寧原廠與台灣imos正式 宣布合作，將以康寧革命性的「鋁矽酸 鹽」材質基底整合，進入新一代的螢幕 保護方案，正式名稱定為Accessory Glass 2 by Corning®。Accessory Glass 2 by Corning®的玻璃材料和化學強化的工藝 條件是專門應對螢幕保護產品定製的， 提供改進高達3至5倍的耐刮度和降低 25％的劃痕可見度。
UNDER ARMOUR秉持服務運動愛好者、 提供多元裝備為理念，繼台北大安跑步旗 艦店、士林夜市大東店、松山八德旗艦店 等熱門地標後，今年歲末再進駐台北西門 町，在熱鬧的電影街上開設指標店點-西 門町武昌店，三層樓的寬敞空間，籃球、 跑步、訓練、瑜珈、高爾夫……等各專業 運動系列商品一應俱全。