Dec 2018
No.317
最受國人歡迎旅遊雜誌
直送
躲冬天！直送紐西蘭。夏日耶誕節
KIWI
紐西蘭
CHRISTMAS
夏 日 耶 誕 節 動靜皆宜玩一夏
2018-12 NO.317
研究室 極 ！究 、 玩 茶 點 、 微 苦 幸 控 福時 品茶 光 抹茶 茶 、 知
日本新潟。追楓微笑女子旅 台中花博神秘必遊路線 台北三井倉庫新亮相
精采影音搶先看
首選新安東京海上產險
您外出旅遊的守護者（P.72）
NT$128
直昇機直達冰河健行 哈比屯花彩繽紛秘境 隨毛利人尋神秘綠石
010 024 050
WEEK TRIP
旅行一週間 給你本月旅遊7主張
EAT & LOVE
抹茶控！究極研究室 抹茶小教室 日式茶道篇 抹茶甜點篇
COVER STORY
直送紐西蘭夏日耶誕節 直昇機直達冰河健行 哈比屯花彩繽紛秘境 隨毛利人尋神秘綠石
More Fun, More Travelcom
CONTENTS 004
No.317 Dec. 2018
076 084 090
LOVE TAIWAN
立功社區 從女孩的圓夢樹屋開始飛行
DRIVE ADVENTURE
桃園 書香文青慢情調一日遊
DATA ICON 地點
SPECIAL TRIP
地址
I LOVE日本 新潟佐渡島追楓女子旅
電話 網址 FACEBOOK Line
Line ig
110
營業時間 日期 費用
THAT’S NEWS
停車
好康報報
拍照地點 備註 地鐵
Dec 2018
No.317
最受國人歡迎旅遊雜誌
知茶
！ 控 抹茶研究室 、品
究極
茶、
玩茶
點、
微苦
抹茶控 ！究極研究室
幸福
時光
精采影音搶先看
首選新安東京海上產險
您外出旅遊的守護者（P.72）
NT$128
直送紐西蘭。夏日耶誕節
2018-12 NO.317
日本新潟。追楓微笑女子旅
動靜皆宜玩一夏 直昇機直達冰河健行 哈比屯花彩繽紛秘境
台中花博神秘必遊路線
台北三井倉庫新亮相
006
抹茶大好き
抹茶版封面攝影│陳志華 封面設計│小路 Model│Fion 備註：兩款封面，內容相同
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Promotion
作 一 個 動 靜 皆 宜 的 旅 行 家
DEC.2018 │ No.317
發行人 Publisher
廖文政 Wen-Zheng Liao
平台商務組
社 長 Director
臧家英 Justin Tsang
經
理 Manager
李婷莉 Lily Lee
專 案 經 理 Project Manager
游博丞 Peter Yu
研發工程師 R&D Engineer
顏毓男 Zeal Yan
出版中心組
劉靜遠 Zoe Liu
總 編 輯 Editor-in-Chief
陳淑玲 Cindy Chen
主 編 Manager Editor
黃貴琳 Judy Huang
美術主編 Designer Supervisor
紀淑貞 Shu-Jan Chi
網站企劃 Web Marketing Planner
陳冠廷 Cedric Chen
企 劃 編 輯 Marcom Editor
業務助理 Assistant
江序芬 Fen Chiang
業 務 專 員 Business Specialist
特約記者 Stringer(Reporter)
陳佑瑄‧ 曹沛雯 ‧ 楊為仁
梁睿芯 Dolly Liang
唐祖湘 ‧ 劉佳耘 ‧ Emily
謝佳怡 Chloe Hsieh
特約攝影 Stringer(Photographer)
廖克傑 Jack Liao 林正勝 Revin Lin 劉孟慧 Phoebe Liu 馬合毅 Ali Ma
蔡孝如 ‧林茂盛 陳志華
內容業務組 經 理 Manager
蔡孟佳 Simon Tsai
專案經理 Project Manager
王芝芸 Tina Wang 0932-025-557
副 理 Deputy Manager
胡維彰 Ricky Hu 0920-320-000
副 理 Deputy Manager
楊明杰 Kevin Yang
副總編輯 Deputy Editor-in-Chief
黃小玲 Doris Huang
發行所︱宏碩 文化事業 股份有限公司 地 址︱231 新北市新店區中興路三段3號10樓 電話︱(02) 5599-9999 傳 真︱(02) 5590 -5979 e-mail︱service.travelcom@molife.com.tw 訂閱專線︱(02) 5599-9999 ext 2566 ※2019/1/1起，專線︱02-2518-3060，傳 真︱02-2518-9797 戶名︱宏碩 文化事業 股份有限公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報 股份有限公司 (02) 2917-8022 訂戶經銷商︱名欣圖書 有限公司 (02) 2641-7711 長翰文化圖教社 (04) 757-2058 製 版︱造極 彩色印刷製 版 股份有限公司 印刷︱中華彩色印刷股份有限公司 珍惜我們的地 球，本刊物使用環保大 豆油墨印製
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Smart Eats App 行遍天下創新服務，新店文山地 區點餐立享百元優惠。手機預先 點餐，到店輕鬆取餐。
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WE EK TRIP
Mo
DEC
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y X 週一吃鹽酥
雞
｜台北市．大安區｜
初炸小食堂
藏著西餐魂的鹽酥雞 傍晚的微風迎面吹來還夾著一點椒鹽的香 氣，綠色的棚下站滿了人，酒瓶碰撞混雜笑 聲，不注意還以為是哪戶人家開Party。 「我們想做出貼近人心的美味。」72年次 的Reebok和小豬放棄了西餐主廚的白袍，與 油鍋共舞的日常讓雙手爬滿了點點燙痕，只 為能更近距離的將餐點端上客人面前。吱吱 作響的油鍋裡炸著的是先以添有中藥材和辛 香料的老滷熬煮的豬腳，一旁的炒鍋裡炒著 的是撒入近20種香料和黑白胡椒粒研磨的椒 鹽與剛起鍋的炸物。 除了常見的品項，「初炸小食堂」更結合 西餐創意研發了獨門手工菜。包著魚漿、九 層塔與炒過香料的蔬菜蝦仁，擠上在義大利 菜才看得到的鯷魚橄欖醬，這是店內的人氣 黑板菜—鯷魚橄欖海鮮捲，外皮脆而不爛， 吃得到整隻蝦的彈牙，鯷魚醬在口裡溶化， 完食後還能感受鹹香在嘴裡迴盪。 坐在店外的小木桌前，熙來攘往的人們聊 天吃著小點，倒酒互相乾杯，不時還能聽見 老闆的笑聲與親切問候。在這不只可品嚐平 價高級的美味，更像在好友家作客般，享受 輕鬆愜意的人情味。
台北市大安區光復南路308巷57號 02-2776-5855 初炸小食堂 週一至四 15:00～23:00、週五 15:00～24:00 週六16:00～24:00、週日16:00～23:00(公休日以粉絲專頁公告為主) 鯷魚海鮮捲70元、蓮藕當歸鴨餅80元、米血糕25元、手工甜不辣30元
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飲
酒
過
量
有
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健
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酒
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撰文 │劉佳耘
攝影│林茂盛 設計│紀淑貞
WE EK TRIP
Tu e
DEC
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y X 週二玩藝
術
｜台北市．士林區｜
蘇荷兒童美術館 走進藝術玩出美感 藏匿於地下1樓的蘇荷兒童美術館，創立於 2003年，是台灣首座兒童美術館。不同於一般 只能在線外欣賞，裡頭不只能身臨其境成為藝 術品的一部份，更有多項課程、活動讓孩子能 親自體驗、創造藝術。 隨著半圓的樓梯往下走，迎面而來是一整面 七彩的台灣花磚，集結了將近1,000位學生的 作品，截然不同的圖樣設計拼成了一面百花齊 放的美景，更成了熱門打卡景點。走進館內， 一旁是兒童及青少年的作品，青澀的筆觸下卻 能看見在名為想像力的大海裡遨遊的魚群，爭 先的躍出海面綻放光芒。另一旁是幾間由門簾 遮住的小房間，房內有將日本浮世繪的《神奈 川沖浪裏》、《美人圖》重現為真實尺寸的佈 景；有仿造古埃及金字塔內的象形文字互動遊 戲及各式守護神的變裝服飾；更將莫內所居的 吉凡尼花園搬進了館內，躺在蓮花上好似正與 莫內一起感受同一個盛夏時光。
台北市士林區天母西路50巷20號B1 02-2872-1366 蘇荷兒童美術館 週二至日 10:00～17:30 門票150元(DIY體驗課程另收費) 導覽時間：10:30、11:30、13:00、14:00、15:00、16:00 主題展場會隨展期變動，以官網為主。
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撰文 │劉佳耘
攝影│林茂盛 設計│紀淑貞
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Promotion
冬季安全安心農業精品展銷會 推廣國內優質農產品 行政院農業委員會農糧署為推廣有機及友善環境耕作、
及友善環境耕作產品、產銷履歷蔬果、雜糧、漁畜產品、臺
產銷履歷優質農產品，自 11 月 30 日起至 12 月 2 日接連
灣好米、蜂產品、農漁會百大精品、農村好物及創新農產加
三日，於臺北世貿三館舉辦「2018 冬季安全安心農業精品
工品等，現場規劃 13 大展區、共 200 餘攤位參展，數百項
展銷會」，邀集國內農民、農民團體及農業相關企業約 200
的經典農業精品，送禮自用兩相宜，讓消費者買的放心，吃
個攤位，展售國產安心農糧、漁、畜、蜂產品及農漁會百大
的安心！
精品等多達數百項優質產品，本次展銷會開放免費入場，消
本次展銷會免費入場，現場更貼心準備 200 台購物推車
費滿千元除贈送百元折價劵外，還可參加總價值近百萬的農
及便利的宅配服務，讓民眾可以輕鬆購物無負擔。另外全場
糧好禮抽獎。
消費滿千即送百元折價券、贈送購物袋及摸彩券，現場還有 眾多的精采促銷活動，相關好康資訊可至該署「2018 冬季
嚴選國產食材，讓消費者吃的安全安心 農糧署表示，本次展銷會展售當季嚴選優質的國產有機
安全安心農業精品展銷會」活動網站（http://www.sgf3535. tw/2018wintersale/）查詢。
2018 冬季安全安心農業精品展銷 會，規劃 13 個展區，超過 200 個 攤位，行銷國內有機、友善及產 銷履歷農糧產品。
陳副主委出席推銷農漁會百大精品。
有機及友善環境耕作、產銷履歷優質農產品。
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WE EK TRIP
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食
W
ed
d ay X 週 三 家 常 蔬
｜台北市．文山區｜
TAIGA 針 葉 林 都市裡覓一方幽靜小天地 木柵傳統市場旁，一整排舊公寓中，純白的窄 小透天厝「TAIGA 針葉林」，夾在傳統理髮店 與雨具店之間，好像憑空生長出來一般，9月開 幕就吸引不少人注意。老闆林主賢因為喜愛木柵 這個既有便利交通卻能保有慢活悠哉的地區，租 下透天厝後，不惜花2年時間翻建，佈置出他想 要的北歐風餐廳。 1樓開放式吧檯與木質收納櫃井然有序，登上2 樓，舊式公寓的手扶梯欄杆與紅色花磚地板是整 修老房子時刻意保留的。這裡所有食物都是不含 蛋奶的全植物蔬食，林主賢說：「我們夫妻吃了 30年的素，只是把日常自己料理的早餐拿出來 跟大家分享。」 「不是說沒有蛋奶的純素嗎？」好奇地選了全 日早午餐中主餐純素炒蛋、更想試試經典原味三 明治裡的手作漢堡排又是什麼做的。原來炒蛋口 感居然是用豆腐替代，雜糧麵包抹上老闆自製泰 式花生醬，鹹香中帶有微辣；手作漢堡排居然是 小麥纖維加甜菜根，再放入十幾種香料，嚼勁十 足，再配上老闆霸氣不手軟放入的酪梨、櫛瓜等 蔬菜，就是要給人活力滿滿元氣UP的一天！
台北市文山區木柵路三段125-1號 02-2234-2231 週二至日9:00～17:00(週一休) TAIGA 針葉林 低消飲料1杯，全日早午餐260元、經典原味三明治300元、冰淇淋布朗尼150元
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撰文 │Emily
攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
廣告企劃
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WE EK TRIP
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X 週四吃咖
喱
｜台北市．大安區｜
新 高 軒 和洋復古風咖喱專賣店 水泥純色的外牆上鑲著被木框分成九宮格 的窗，木門上印著在老電影裡會看到的復古字 樣，店內溢出的黃光讓氛圍瞬間柔和起來。 「新高軒」取自於台灣玉山在日治時期的別 名「新高山」，如同玉山為台灣的代表一樣， 老闆Zack笑著說：「希望新高軒能成為咖喱飯 界的代表。」非出身餐飲本科的Zack經常旅 日，自己也是咖喱飯愛好者，起初在自家複合 式咖啡廳提供咖喱飯，沒想到這股和洋咖喱香 圈住許多客人的心，也圈出了這間專賣店。 熱呼呼的咖喱飯冒著煙，選用了冷藏肉的 牛肋條，並以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄及 數種辛香料打成泥熬煮的醬汁，濃稠中帶著顆 粒，前勁有蔬果的甜，後韻迴盪著淡淡的香 辣；為讓每位客人吃到最好品質，更以小電鍋 少量分批的方式，煮出粒粒分明香Q飽滿的白 飯，搭配半熟的溫泉蛋及炸得金黃的洋蔥絲， 增加口感也添了甜味。 磚紅的蜂巢磁磚、老式的海報和天花板上的 木頭屋樑，襯出一碗滿是和洋復古的咖喱飯。
台北市大安區市民大道四段8號 02-8773-9234 週一至日 12:00～14:00、18:00～21:00 新高軒 牛肋條咖喱飯220元、豬頰肉咖喱飯200元、咖喱炸雞塊120元
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撰文 │劉佳耘
攝影│林茂盛 設計│紀淑貞
WE EK TRIP
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｜宜蘭縣．宜蘭市｜
開始:器皿烘焙室 捏出屬於你的理想生活 宜蘭女兒高慧雲，在台北念書成家立業，等 孩子們都長大獨立，身為藝術工作者的她決定 回到家鄉，成立了「開始：器皿烘焙室」。 整棟空間有7層樓，2樓是喝下午茶與捏陶的 美麗空間，參加捏陶體驗者有小陶片、小陶皿 可選，或是大膽挑戰高難度塗上多款釉色的彩 盤，雖然看著說明書操作可能會笨手笨腳，不 過老師會在旁邊適時幫忙每位學員，可以第一 次就上手。捏完陶，靜靜品著自家烘豆手沖的 特選咖啡，吃著英式司康，司康搭配的是宜蘭 在地名產金棗熬煮的金棗醬，酸甜滋味中讓人 體會到主人對宜蘭的深情。 此外，3樓是可以容納50人體驗的大空間， 4樓是展演空間，高慧雲說，未來還想把5到7 樓做為外地藝術家的宿舍，她為夢想野心做出 詮釋：「我認為『人』就是一個器皿，裡面裝 什麼自己決定，而烘焙就是歷練的過程，我希 望每個人都成為可用的器皿，為更多人所用、 有更大的價值。」
宜蘭縣宜蘭市環河東路93號 03-931-2558 開始： 週四、五、日11:00～18:00、週三14:00～18:00、週六10:30～19:00 DIY陶藝彩盤480元(含120元飲料1杯)、開始特選120元、英式司康120元
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撰文 │Emily
攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
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貌
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｜台北市．中正區｜
記 憶 倉 庫 三井倉庫讓城西歷史樣貌再現 興建於1914年的三井北門倉庫，歷經2年多的整修，於11月1日開放參觀， 以「記憶倉庫」為核心概念，串連周邊本門、總督府鐵道部、台北郵局、撫 台街洋樓等文化資產。 紅磚屋最大的特點便是騎樓的拱圈與上方的三井集團菱形商標，接著走進 1樓，首先會看到一座半圓型的屏風圍牆，那是從舊倉庫中保留下來的「原 山牆」，後方可以體驗虛擬實境，戴上立體頭盔顯示器，握住操控器，就能 身歷其境搭上舊火車前往北門，在北門用老式照相機拍照；接著進入三井倉 庫，體驗過去倉庫工人搬運的過程；最後來到鐵道部的防空洞，透過類似闖 台北市中正區忠孝西路一段265號 02-2371-4597 週二至日10:00～18:00(週一休) 記憶倉庫 參觀免費 活動詳情請見 goo.gl/RDdu59 或電洽02-2371-4597
撰文 │Emily
攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
關遊戲的設計，讓遊客不僅只有觀賞，更跟過去的時空有了緊密的互動！ 2樓則是藝文展演空間，除了長期展示北門地區文化資產群的歷史脈絡及 相關文件及建築模型，引領觀眾進入當年的歷史時空，還保留了一處活動空 間，即日起至2019年1月27日前，這裡將會舉辦街區導覽、親子DIY等系列活 動，未來也將規劃與城市脈動或歷史人文相關的講座與展覽。
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WE EK TRIP
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｜臺中市．后里區｜
臺中世界花卉博覽會 即日起～2019年4月24日 后里馬場森林園區、豐原葫蘆墩公 園、週日至四9:00～19:00、週五至 六9:00～21:00、外埔園區/週一至日 9:00～19:00 04-2220-3585 2018floraexpo.tw 2018臺中世界花卉博覽會 Taichung World Flora Exposition 全票350元、學生票250元、優待票 175元、16:00之後入場的星光票150元 三日票650元、全期間票2,500元
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被國際園藝生產者協會認證授權為A1級的臺中世界花卉博覽會，以 「花現GNP」為主題，將GNP國民生產毛額縮寫，重新賦予新定義為 「Green綠色生產」、「Nature自然生態」、「People人文生活」這3個美 好觀點的精神，也分別代表花博「外埔園區、后里馬場森林園區、豐原葫 蘆墩公園」3大展區的主題特色。
自然生態共生的后里馬場森林園區 不同於外埔園區以「共享」為核心，結合農創4.0技術，展現台灣以農 立國的過去、現在和未來的農產社會發展、花果原鄉風貌和綠能農業；
6 1.隈研吾的創作「台開築空間積木概念 館」。2.國際庭園的各國庭院風光。3.馬 場園區內近距離與馬接觸。4.聆聽花開的 聲音展演裝置。5.展示的石虎標本。6.林 舜龍創作「從天上掉下了一顆種子」
及豐原葫蘆墩公園的人文「共好」，體現臺中好生活，打造
開的聲音」，可一賞由約700朵機械花組成的大紅圓球，與大
水岸花都宜居城市的價值。在主展場后里馬場森林園區則以
地和聲音、燈光連動下，在畫夜呈現不同的光影演奏變化。
「共生」為主軸，將原為軍營15.18公頃面積的1,500多棵喬木
另外還有來自全球世界32個地方的「國際庭園」花卉園藝、
樹保留下來，規劃成森林園區，並有「花馬道」形成，得以
用石虎外型為設計曲線的LED太陽能「正隆森隆活虎館」、以
在蜿蜒的花徑上漫步森林，並一遊 重新整建百年馬廄的馬場
台中泰雅族射日傳說為起源的「原生秘境」，及「企業館」
園區。
中有日本設計師隈研吾操刀的台開積木概念館，和一旁由藝
在大樹社區裡走玩花馬樂園
術家林舜龍創作的4層樓高竹編「從天上掉下了一顆種子」。 在后里第二區的馬場園區，將日治馬廄存舊立新，以「花
后里森林園區如「大樹下的社區」，在花草、灌木恣意生
馬樂園」為創意打造，有長期蘭花展和花藝競賽欣賞的「花
長之中，規劃有「發現館」，以未來之森為理念，詮釋大甲
舞館」，及能騎馬體驗的草原馬廄區，可探訪約旦贈予的純
溪海拔垂直生態，從海口濕地的水源聲響、石虎棲息的里山
種阿拉伯馬第三代子孫。更不可錯過哈薩克的阿拉木圖馬術
環境，到國寶魚櫻花鉤吻鮭，及在深具視覺震撼的3886劇場
特技團在「馬術競技場」的直線加速跑道精彩演出，走訪台
中感受大甲溪及雪霸山林的動態地景。於鄰近處的「聆聽花
灣與國際馬事文化的百變風情。 撰文 │陳佑瑄
攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
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冬戀 北海道 欣賞 國寶藝術 日本畫教父後藤純男珍藏膠彩鉅作 圖片提供 | 日本後藤純男美術館 設計 | TIM
喜歡欣賞藝術品的旅人，如果到北海道富良野附近旅遊，千萬不要錯過座落 於日本北海道上富良野，被日本人視為藝術珍寶的後藤純男美術館，這裡收藏 著日本畫第一把交椅、多幅畫作被指定為日本國寶的畫家後藤純男的畫作，多 達130件令人震撼的畢生鉅作，絕對讓您驚艷不已。尤其在下雪的冬日，不但可 以在美術館欣賞絕美的雪景，如果氣溫夠低，空氣中的水蒸氣凝結成冰晶，還 可親眼目睹如夢似幻、像鑽石般閃耀的『鑽石塵』，非常值得您探訪。
日本美術界第一把交椅 -- 後藤純男 國寶畫家後藤純男(1930-2016)曾獲頒內閣總理大臣獎、日本藝術界最高獎項 「日本藝術院賞」、2016年更榮獲日本『天皇恩賜賞』殊榮，被譽為日本美術
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界第一把交椅；日本首相安倍晉三官邸還從 2016年起，陸續向後藤純男美術館商 借11 件畫作在首相官邸展出，因此，後藤大師的作品，也透過世界各大電視新聞 的傳送，向世人展現日本畫之美。 後藤純男大師日本畫的原料，全數來自大自然的素材，使用黃金、鉑金、寶
交通方式 •新千歲機場出發
石、貝殼、珊瑚、礦石細磨成顏料，因此成品色彩鮮豔、價值不斐，可說是日本
JR新千歲機場站—JR札幌站—JR旭川站
傳統文化的藝術精髓。後藤純男的畫作靈感都取材自北海道、京都、奈良、富士
—JR上富良野站，下車後，轉搭計程車
山、櫻花、日本四季的景觀，展現出大自然的絕美風采，作品多為高2公尺、寬4
約10分鐘。
公尺的壯觀大幅鉅作，其在教父級畫作意境、素材、規格上均屬世上少見，非常
•旭川機場出發
值得親臨感受畫作的美麗震懾。
旭川機場搭乘富良野薰衣草號（巴
而品味優雅的美術館2樓還設有雅緻的洋風輕食堂，提供旅人休憩使用，從餐 廳可遠眺大雪山十勝岳山脈，盡情享用頂級卻平價的富良野和牛、富良野當地知 品豬肉、以及用當地當季新鮮食材精心烹調的料理套餐，或是選擇草莓抹茶蛋糕 等同樣使用當季水果所製成的精緻下午茶點，讓旅人身心靈都沉浸在世界級大師 的藝術氣息的薰陶裡。
士），在上富良野站下車，轉搭計程車 約10分鐘
•自行開車 開車從旭川空港約30分鐘/從JR上富良野 站約5分鐘。
周邊景點 旭山動物園、美瑛町青池秋冬點燈、白 鬚瀑布、富良野滑雪場、富田農場、富 良野起司工房等。
出示本優惠券將提供
參觀費 20%折扣 語音導覽 200yen折扣
日本後藤純男 美術館
用餐並出示本優惠券
送免費咖啡一杯
日本後藤純男 美術館
COUPON COUPON 後藤純男美術館
地址：北海道空知郡上富良野町東4線北26號 TEL：0167-45-6181 參觀費：成人@1,000yen，12 歲以下兒童@500yen。 中文語音導覽租借@500yen
富良野洋風輕食堂(ふらのグリル)
【推薦餐點】富良野和牛沙朗牛排 （隨餐附白飯或麵包以及濃湯）@4,750yen
後藤純男美術館
地址：北海道空知郡上富良野町東4線北26號 TEL：0167-45-6181
EAT & LOVE
翠綠的茶末在熱水中蕩漾， 入口回甘微苦的大人味令人著迷， 傾聽茶室主理人娓娓道來茶文化傳承的故事， 體驗茶道細節呈現的極致美學， 品嚐職人手中千變萬化揉雜甜蜜與茶香的美味。
微苦
究極研究室
的
抹茶小教室 日式茶道篇 抹茶甜點篇
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撰文│曹沛雯‧黃貴琳‧Emily‧楊為仁 攝影│林茂盛‧陳志華 設計│紀淑貞
帶著感謝的心期待下回相遇。 茶碗轉三圈，飲下碧綠抹茶，
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EAT & LOVE
抹
茶
小
教
室
在開始品嚐各式各樣的抹茶飲品與甜 點的美味之前，除了認識抹茶粉的產 地與特性，透過職人一目瞭然的親身 示範，感受茶道世界的極致美學。
認
‧
識
‧
抹
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茶
正統抹茶在採摘前一個月蓋上遮罩，讓茶葉的葉綠素、兒茶素及 氨基酸等含量產生變化，殺菁技術則使用「高溫蒸氣」來進行， 保留營養與鮮香。另外研磨速度也是眉角，石臼製成會比用滾筒 石塊或風磨鮮綠，而風味取決於茶葉本身品質，正統抹茶帶有淡 淡海苔香、苦澀味輕。以下介紹幾款台灣茶室與甜點店家使用的 品項，下次前往品味時不妨比較不同的風味，也挺有趣的喔！
天授
丸久小山園
「天授」是丸久小山園抹茶 等級最高端的一款，通常 用於手刷抹茶，且用於茶道 當中最鄭重其事的一項儀式 ――厚茶、濃茶(Koicha)： 在一個碗中同時製作幾人份 的茶，然後輪流傳碗飲用。
辻利茶舖
梅之白
選自高級產地京都宇治之無 農藥栽培茶葉，以傳統石臼 研磨製成，將甘甜和苦澀味 混和完美的平衡，以產生柔 順的口感，是一款適合初學 者的茶道級抹茶。
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金輪
丸久小山園
丸久小山園高級濃茶十款代 表等級之一，與「雲鶴」、 「和光」並列最廣為之知的 濃茶等級，許多抹茶控或行 家等級的人會當成待客或自 用的薄茶、淡茶(Usucha)。
雲鶴
丸久小山園
是丸久小山園一般抹茶粉裡 的中高價位產品，在十大代 表品項中排名第四，由頂級 雲鶴茶葉製作，無論薄茶或 濃茶都適用，口感溫潤，茶 味深沉芳香。
抹茶小教室
茶 道 體驗
千寿
椿堂茶舖
發源於京都伏見的椿堂茶舖， 生產的這款千寿為稻荷神社祭 祀用的指定宇治抹茶。稻荷神 社前的松の下屋為隸屬茶舖的 茶室，可在這裡享用優美如畫 的空間及頂級抹茶、和菓子。
金毛之昔
一保堂
一保堂手工焙製的上等茶 款，選用頂級春摘茶葉製 作，質地青綠鮮嫩，茶湯閃 耀著明亮翠綠色澤，口感綿 密細緻，帶有豐富圓潤的回 甘味，獲日本眾多茶道名家 讚揚。
芳醇
森半
出自於日本茶鑑定師菊岡勝 先生的茶舖，這款焙茶粉具 有濃厚特殊風味的炭焙香， 也帶有烏龍茶香氣，是許多 甜點師指定愛用款。
若竹
丸久小山園
因抹茶顏色明亮翠綠，猶如新發芽的的竹子，因而取名若 竹，茶味香郁濃厚，在甘醇與苦澀方面表現出平衡美感， 適合用於蛋糕、冰淇淋、生乳捲等烘焙料理上。
西尾抹茶
香嘉園
來自800年抹茶栽種歷史的 愛知縣西尾市，堅持使用 岡崎御影石(花崗岩)石臼研 磨，帶有濃郁香氣與優雅顏 色，在烘焙時更能做出充滿 抹茶香氣的甜點。
若き日
香月園
位在愛媛縣的香月園，這款 若き日一直以來大受好評。 抹茶分為點茶專用，及做蛋 糕、甜點、沖泡牛奶等製菓 用途，香月園的若き日是一 款適合製菓專用的抹茶。
027
EAT & LOVE
日
‧
本
‧
茶
‧
道
‧
體
‧
驗
觀看茶道，讓人在充滿美感過程中感受禪意。在泡茶的 同時，其實是追求著極致美學感官與精神體驗。而學 習茶道之人身心靈都必須貫徹茶道精神。若將茶道比喻 為一種對極致精神美學修為，其實一點也不為過。說起 茶道的歷史可追溯至西元9世紀，日本史書記載約700 年前忠永和尚從中國回到日本時以茶道泡了茶給天皇享 用，自此之後起源於中國的茶道，後來漸漸地在日本發 展出一套特殊儀式。16世紀，禪道開始對於茶道發生了 極大影響，流傳至今的茶道，便融合了禪道的教義。
茶道精神是以 「行禮」為始，以
入 茶 室
「行禮」為終。
示範老師│劉上鳴 衛屋茶事主理人，透過茶，認識了 茶道、和菓子、花藝、音樂…等與 茶有關的事物。要塑造一個完美的 茶會，事前必須做好萬全準備，看 似繁瑣的茶道禮儀，其實處處充滿 了款待客人的心。
1
2
⊙ 蹲踞：進入茶室前，客人也要在「蹲 踞」前洗手、漱口。先以右手拿起柄勺 自手水缽舀水洗左手，再換左手舀水洗 右手，最後把柄勺豎立清洗勺柄。
⊙ 躙口：茶室的入口是極小之門，進 入茶室的方法是跪坐著用雙手撐地鑽進 去。刻意把門開得這麼小，意寓「放棄 榮華富貴」，否則就會卡住進不去。
從踏入茶室的那一刻起， 由心到身徹底放鬆沉靜。
3 ⊙ 床之間：又稱凹間，在房間一角做出內 凹的小空間，由床柱、床框構成，可掛條 幅或妝點花藝。進入茶室後先向床之間的 掛軸鞠躬，並欣賞字句，接著賞花。
028
4 ⊙ 茶道具：最後仔細賞玩角落與季節相呼 應的茶道具，無論是風爐、茶罐、茶碗、 水盂，或是典雅擺設的用心，都在在體現 主人的巧思及細膩待客的心意。
抹茶小教室
茶 道 體驗
品 茶 道
行禮分為「真」、「行」、「草」等 3種等級，「真」最為慎重，手掌 貼在榻榻米上，身體傾斜躬 屈，切記不可駝背，必需盡量 挺直。
1 ⊙ 互相行禮：茶師鞠躬行總禮，客人 也同時要鞠躬，茶師以跪坐著用雙手 撐地進入。
2 ⊙ 茶具定位：擺茶道具以帛紗反覆 擦拭器具，象徵茶室為清淨之地， 拂去雜念、照見本心。
3 ⊙清洗茶具：清茶碗、洗茶筅順便泡軟， 否則易損壞。溫杯，再以茶巾擦乾。
4 ⊙ 取茶倒水：用茶杓把抹茶從「棗」取 出放入碗，再用柄杓舀熱水進茶碗。
理想的捧茶碗狀態是 手肘虛懸，右手拿碗左 手托碗。
5 ⊙ 茶師點茶：輕舀抹茶粉、倒水、刷 茶，用茶筅均勻攪拌，依流派不同刷 法也各異。
6 ⊙ 客方喝茶：吃點心或喝茶前行禮致 意以示尊重。右手取茶碗置左手掌心 再飲用。
029
EAT & LOVE
日
式
茶
道
抹茶世界博大精深，聆聽前往京都研 修的達人分享習茶品茶初心，接著鑽 入茶室茶房體驗茶道的嫻雅，在悠緩 步調中逐漸感受｢和靜清寂｣境界。
達人小檔案 蘇崇文 為學習正宗日本茶道，放棄高薪工作 隻身赴日1年半，當學徒不支薪，還付 出約新台幣400萬「學習」費。回台 後創立「平安京茶事」及「MATCHA ONE」品牌，販售日式茶飲與甜品， 是台灣代表熟知茶道達人。
030
日式茶道 日式茶道 ◎ 茶室篇
達 人篇
1
2
品茶過程很慢， 每 個 轉 折 自 有 意 義， 必須完全沉 靜 下 去 體 會 一 些 事 情。 ～平安京茶事主理人 蘇崇文
蘇崇文會接觸日本茶道，起因於在京都
動作怎麼做都不到位，師傅的竹鞭「唰」
到茶屋喝茶，與在台灣忙碌像陀螺的生活
地就抽到身上，一個大男人眼淚都要掉出
形成極大反差，讓他體會到前所未有的靜
來了！打退堂鼓嗎？「不！靠對茶道追求
謐，更發現日本茶道不只是茶，結合了建
的執著與不服輸的意志力撐下去。」
築工藝、陶藝、漆器、織品、花道，無所 不在的「生活美學」正是蘇崇文一直渴望 心靈追求的滋養。
打造日本茶道經典品牌 結束1年半的學徒生涯，蘇崇文終於 「出師」，回台後他打造了「平安京茶
拜師傅學茶道毅力驚人
3 1.來到平安京茶事門口暖簾搖曳，讓人彷 彿來到京都。2.平安京茶事的茶室是蘇崇 文的日本師傅親自為他規劃。3.抹茶千層 工序繁複，口感濃郁細膩，搭配微苦的溫 熱抹茶更佳。
事」，「平安京」是京都古名，「茶事」
「很多茶屋老闆熟識後，就會問我這麼
則指與茶相關的一切事宜。店內採日本大
喜歡日本茶道，想不想跟日本師傅學？」
正年代「和洋式建築」為設計概念，所
為了能得到日本茶道的真傳，蘇崇文展
有細節皆由蘇崇文一手包辦。「只有這
現過人毅力，3年多鍥而不捨以誠相對，
裡唯一一間茶室，是師傅親自來台為我打
終於讓從來不收外國學徒的茶道大師為他
造的。」原來茶屋裡的「床之間」尺寸、
破例。然而從來沒有任何餐飲與烘焙的背
方位、擺件等皆有規矩，能請動師傅來操
景，只能靠不斷苦練勤能補拙，每天都練
刀，蘇崇文無比驕傲，而他也沒有辜負師
到腰痠背痛不說，他還記得因為一個禮儀
傅教導，讓日式茶道在台灣發揚光大。
平安京茶事
台北市中正區師大路165號 02-2368-2277 平安京茶事 12:30～21:00 平日低消300元/位、18:00 過後150元/位；假日低消450 元/位、18:00過後300元/位； 抹茶千層套餐380元
031
EAT & LOVE 抹
‧
茶
‧
專
‧
門
台南市
綠 町 苦甜滋味在嘴裡化開 在台南也能 嚐 道地抹茶 1
抹茶拿鐵、焙茶拿鐵 抹茶拿鐵也能選擇無糖，茶香與奶 香完美融合在一起，與抹茶聖代生 乳捲更是無敵絕配！
每每想到濃郁的抹茶香氣，伴隨著微
鬧中取靜，位於台南最適合散步的歷史街
苦微甜的大人味口感在嘴裡化開就倍感幸
區。裝潢簡約俐落，櫃檯上方陳列的各式
福，現在不用到京都宇治，在台南也能嚐
各樣朱印，是老闆在日本打工渡假時蒐集
到迷人的抹茶甜品。
到的紀念品，充滿了異地生活的美好回 憶。提供真材實料的甜品，價格卻超親
充滿大人味的蛋糕店 位在歷史悠久的台南府中街，出現了 3
046
一間新穎的抹茶甜品專門店，所在的位置
民。含有茶多酚、氨基酸和維生素C等多 種營養成分的抹茶，有助清熱降火與消 脂，享受美味的同時也能享受健康。
2
1.熱愛日本文化的老闆Masa。2.搭配 抹茶聖代的生乳捲。3.人氣散步甜食 抹茶聖代。4.座落在府中街小角落的 綠町。5.各式各樣朱印，是老闆在日 本打工渡假時蒐集到的紀念品。6.充 滿日式風情的燈籠。
日式甜點
茶屋篇
4
3
5
千變萬化的抹茶甜品
6
業決定引進宇治丸久小山園抹茶，除了製作生乳
喜愛日本文化的老闆Masa，曾赴宇治知名老
捲、千層蛋糕、抹茶慕斯、聖代……，並提供抹
旅館打工渡假，學習餐飲的他夢想開一間深夜食
茶、煎茶、焙茶等各種飲品。人氣飲品抹茶芭
堂般的居酒屋。他在老旅館的廚房裡實習，每
菲，茶香與奶香融合在一起無敵絕配，喜愛抹茶
天上班途中會經過販售許多抹茶製品的宇治商店
的人建議少糖少冰，更能嚐出茶韻。離開前不妨
街，習慣性會買來當點心，曾吃過20多家抹茶
外帶一支霜淇淋，在附近鑽鑽小巷散散步，享受
甜點舖的他不知不覺迷戀上這滋味。回到台灣創
一下老街區充滿歷史感的悠閒氛圍。
台南市中西區府中街58號 0908-450-888 平日12:00∼19:00、 假日11:30∼20:00(週二休) 綠町抹茶專門店 抹茶生乳卷110元、 抹茶千層蛋糕130元、 抹茶拿鐵100元、 焙茶拿鐵100元、 抹茶聖代內用150、外帶130元
AD 047
廣告企劃
Promotion
聰明不「絕頂」早禿可預防 明錦FUE微創植髮 隔天可上班 文字．攝影｜吳若萍 設計 | TIM
禿頭是許多男性的夢魘，雖然正值壯年，卻已童山濯濯，前額稀疏讓人老太盡顯，無論擦了多少 生髮水也難以換回如雲鬢髮，但拜科技之賜，禿頭不再是絕症，只要早期發現、提早處置，多數 禿髮患者仍舊可以重拾年輕光彩，增加自信。
禿頭七期 前三期是關鍵 俗話說：十個禿頭九個富，除了基因所致，人們似乎也以用腦過度因而聰明「絕頂」解釋了成功的代價，但現 代科技發達，致富與雲鬢兼得並非難事，不想「絕頂」就得先觀察您的落髮範圍。典型的雄性禿分M型與O型，落 髮程度又分為七期，M型指的是前額禿髮，位在正面可視區，通常在第二、三期時就容易被發現及主動治療；O型 意即頭頂中間至後腦勺呈圓形掉髮，俗稱地中海，當你的M型髮線已明顯往後退時，其實頭頂後已經禿髮達四、五 期卻不自知，因此避免地中海形成比起前額禿髮更加重要，「早期發現、早期治療」掌握關鍵前三期才能得到相對 成效。
自我評估 抓住生髮先機 正常人每個頭皮毛囊約有25次生長週期，伴隨年紀、環境壓力等影響也會導致落髮加速，要預防落髮除了有效 清潔頭皮防止毛囊堵塞，還可合併生髮水或口服用藥活化毛囊，但前提是毛囊還健在時才能有效治療，若毛囊已萎 縮，禿髮已達四、五期，要恢復生髮有相對困難。
048
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微創植髮 隔
日
可
上
班
「明錦微創植髮」孫增貴醫師建議有禿髮困擾的民眾，除了正常的頭皮保養，更不要忘記自我檢 查， O型落髮難被發現，往往形成於無形，孫醫師教大家預防地中海的自我檢測三口訣：「照、翻、 拍」，紀錄自己的髮量變化，長時間對照若發現有髮量變少應及早就醫，以免耽誤生髮最佳時機。 預防O型地中海自我檢測三要領：
1、照：先拿鏡子往頭頂及後腦照。
2、翻：翻一翻髮根看有無特別稀疏區塊。
3、拍：每隔一段時間拍下照片記錄髮量，需要時提 供就醫參考。
FUE 微創無痛植髮 隔天就能上班 當毛囊不再活化，「植髮」將是恢復雄風最佳選擇，不過植髮也有相當條件，想靠植髮恢復髮 量，全仰賴耳後腦下長壽區髮絲，一株毛囊約有一至三根毛髮左右，以往舊式植髮採切取健康毛囊 的頭皮移植到需要植髮的區域，傷口面積大，需等待縫合痊癒，且無法個別挑選較茂盛的毛囊株， 明錦植髮採用的FUE(Follicular Unit Extraction)微創植髮以株計數，除了沒有大面積傷口，僅有微細針 孔，還可以個別挑選毛髮多的毛囊，一株株植入重新分配的毛孔內，以同樣植髮單位下，實際得到 的髮量會是一般植髮的二倍以上，且存活率可達95%，術後恢復速度快，隔天就能上班，為禿頭患者 找回自信風采。 孫醫師提醒察覺自己有禿髮現象者，在第三期之前治療效果較優，即便最後採用微創植髮，已植髮 區塊除了注意術後護理，就像正常頭髮一樣需要清潔保養、維持頭皮健康，以免再度掉髮。
0800-018-518 搶 救 頭 髮 ， 快 速 解 決 禿 髮 問 題 ！
生髮植髮團隊
049
COVER STORY
New Zealand
KI W I CHRISTMAS
直昇機直達冰河健行 哈比屯花彩繽紛秘境 隨毛利人尋神秘綠石
050
New Zealand
12月不是冷冽月，耶誕節不只有白雪靄靄， 在南半球的紐西蘭，正迎來一年最美好的夏日季節， 陽光沙灘比基尼的聖誕氣氛正點燃， 乘著台北直飛奧克蘭的航班，過一次不一樣的夏日狂歡耶誕節。 撰文•攝影│陳淑玲 部分圖片提供│紐西蘭觀光局 Special Thanks│紐西蘭航空•紐西蘭觀光局
設計│紀淑貞
051
COVER STORY
KIWI Christmas
紐西蘭
夏天的 耶誕節
New Zealand 052 052
拋開束縛丟掉衣服，不是白雪靄靄而是熱情奔放， 紐西蘭的耶誕節是陽光與熱情的好動好靜雙重奏。
12
月是紐西蘭夏日的來臨，沒有厚重衣服的束
果奶油蛋白霜，以及炸得酥脆美味的炸魚與薯條，
縛，耶誕節是屬於陽光沙灘與紅綠白的季
最是對味。
節。在這段期間登場的是紐西蘭人為期12天的歡樂
而紐西蘭人也格外珍惜獨特的夏日耶誕氣氛，
耶誕與新年假期，隨著城市裡陸續轉紅的「波胡圖
在耶誕節前後，氣溫是紐西蘭一年最熱的季節，約
卡瓦樹」綻放，就知道耶誕的訊息已經到來。
莫30度左右的高溫，讓耶誕節格外不一樣，戴上 紅白相間耶誕帽的人們，脫去外衣換上泳衣與夾腳
夏日的紅白耶誕日
拖、戴上太陽眼鏡奔向藍天碧海的海灘，甚至還可
紐西蘭的耶誕是歡樂戶外活動的起點，季節轉
能會遇見衝浪的耶誕老人或者划著毛利人傳統獨木
熱，夏日耶誕也就越來越令人興奮，最明顯的就是
舟瓦卡前來發送禮物的耶誕老人，十足不同的耶誕
在城市裡頭逐漸轉紅的波胡圖卡瓦樹，也是紐西蘭
氣氛讓整個紐西蘭熱鬧極了。
人俗稱的耶誕樹，這種顯耀著艷紅色的樹陸續在紐 西蘭的12月開花，映襯著綠色樹葉搖曳，紅綠
用星星佐耶誕閃耀
相乘的顏色也就宣告著紐西蘭的夏日耶誕
而夏日耶誕也是最佳的觀星日子，這
的到來。打扮得充滿耶誕氣氛的奇異鳥
個時候的南十字星最是閃耀，在奧克
耶誕裝飾也格外耀眼。 這段季節總是陽光普照日照時間 長，在城市的港口邊、或者在海 灘旁，迎著藍天碧海、綠樹紅 花，曬得暖暖的耶誕節格外不 一樣。搭配著紐西蘭人最引 以為傲、有著紅白相間的水
蘭不遠處的大屏障島甚至還被選為 國際黑暗天空保護地帶，也是全 球第一座認證的島嶼，在夏日 耶誕時前往，更能觀賞到澄 澈透明的天空，仔細觀察就 能看見在南半球才能遇見 的閃耀南十字星。
053
COVER STORY
夏日閒適
New Zealand 054
文靜的
紐西蘭
12月的紐西蘭在一片的炎熱悠哉氣氛中登場， 被綠意樹影與紅色花
點綴得充滿耶誕氣氛，
四處都是慵懶曬著太陽的人們， 正暖洋洋地迎接著耶誕與跨年的到來。
跟著最人氣的 羊駝一起展開 旅程吧！
撐篙划船或 懶洋洋的曬太陽！
055
COVER STORY
哈比屯 最融化人心的地表場景 ‧
New Zealand
北島
躲藏山丘間一座座彩色小屋
前進袋底洞找尋魔戒裡的夢幻國度
1
像
是闖入一場不真實的夢幻場景，遠離奧
啡館(The Shire's Rest)報到後，跟隨導覽員帶
克蘭的城市氣氛，在山巒與動物廣闊草
領，穿梭過小山丘、走入小徑，眼前突然開闊
原之間，一處隱匿在山谷內的「魔境之地」∼
的一畝畝綠意小嶺下，以花與綠葉襯托的彩色
哈比屯。
小洞屋突然躍入眼前，44個大小不一樣的哈比
魔戒大導演彼德傑克森在1989年搭著直昇機
洞屋是園區裡的最大主角，在園方的悉心照料
尋找場景，在空中遠遠地瞧見了一株巨大樹屹
之下，四季都能綻放著五彩的花朵，呼應著魔
立於小湖畔，一眼決定正是他心中夢幻場景，
戒電影中那塊富饒的中土世界。
決定在此處拍攝魔戒電影，自此，紐西蘭這塊
一座座彩色門窗的哈比屋圍繞散佈在山丘
山谷間的秘境之地成了地表最融化人心的地
上，四季種上真實的花朵與植栽，讓這裡時時
點，來自全世界的觀光客如巨人一樣踏入這兒
刻刻都能彷彿等待著主人回來。麵包師父的
親眼一睹哈比人的迷你世界。
家、起士工房、木匠師…等設定讓人總有隨時
進入哈比屯是有著儀式的，到入口夏爾的咖
056
會有哈比人開門走出的錯覺，最人氣的就屬佛
文靜 的
紐西蘭
Merry Christmas
2
3 1.帶著自己的耶誕Kiwi鳥前進可愛哈比屯，一定要在最人氣的 袋底屋前拍一張。2.哈比屯內有迷你版與放大版的哈比洞屋， 是為了拍片當時拍攝外觀與實際進入時的使用而建。3.餐廳內 復古壁爐生著火，一切都這麼的不真實。4.Flat White 咖啡是 紐西蘭人最值得驕傲的飲品。5.巨大綿羊與牧羊犬的塑像，讓 每個經過的人都忍不住停下來拍照。
PLUS
Tirau小鎮探索 鄰近的巨大牛羊 哈比屯如魔法一般的場景之外， 鄰近的Tirau小鎮，可品嚐紐西蘭原 創的Flat White咖啡外，公路旁更 有巨型綿羊、牧羊犬、牧羊人的塑 像在一旁，作為了遊客服務中心， 羅多與比爾博的家袋底洞，巨大南瓜與大拱形圓
值得短暫休息一番再出發。
門，門口的小階梯綠意盎然地，忍不住地打開了 信箱或者仔細觀察門板，找尋著甘道夫到訪過的 痕跡。在哈比屯的世界裡，夢幻得像是來到魔法 世界，讓人忍不住的留戀忘返一拍再拍。最後可 別忘記鑽入餐廳享受一頓中土世界大餐喔！
501 Buckland Rd, Hinuera,Matamata 3472, New Zealand www.hobbitontours.com 9:00∼15:30，導覽約5∼10分鐘出發一團 成人84紐幣、兒童42紐幣 需預約跟著導覽才能入園。導覽多為英文， 唯一日有3場導覽為中文，可至官網預約
4
5
057
COVER STORY
基石羊駝牧場 傻呆萌最高境界的奇遇紀 ‧
New Zealand
1 北島
大地草原上的時尚新寵兒
用羊駝的暖萌融化每位遊客的心
對
於紐西蘭的想像，可能就要從這裡顛
生活的老闆Dave便與羊駝有了不解之緣，
覆！不僅只有牛與羊，現在的紐西蘭
開始致力飼養與推廣羊駝。一年修剪一次
的人氣明星絕對是羊駝！距離奧克蘭約1.5
的羊駝毛有著高經濟價值，柔軟度、綿密
小時的基石羊駝牧場，170隻大大小小被戲
度與透氣度都比綿羊還高，也因此近年成
稱為草泥馬的羊駝正以萌呆傻的模樣在悠
了紐西蘭的新寵兒。遊客進到基石羊駝牧
哉漫遊著。
場，可以先聆聽牧場接待員的仔細解說，
自2005年成立以來，來自南非到紐西蘭
2
2
058
了解羊駝與紐西蘭大地的淵源與關係，接
3
4
文靜 的 PLUS
紐西蘭
踏入紐西蘭的門戶∼奧克蘭，最好認識城市的 方法就從奧克蘭戰爭紀念博物館開始，哥德式的 建築，有著戰爭紀念、動植物生態區以及毛利文 化展示區，透過一日三場的毛利表演與展示手工 藝、建築、日用品等，快速瞭解紐西蘭珍貴且尊 重的毛利文化。 The Auckland Domain, Parnell, Auckland, New Zealand www.aucklandmuseum.com/ 10:00~17:00 門 票 25紐幣 每日11:00、12:00、13:30毛利表演
Merry Christmas
奧克蘭戰爭紀念博物館 Auckland War Memorial Museum
5
6
攀登奧克蘭港灣大橋
紐西蘭唯一可以攀登橋墩的地點就在奧克蘭 港灣大橋，跟著導遊全程指導解說，一步步走 向高空中，眺望著West Haven韋文斯特碼頭與 奧克蘭塔的遠景，車流在腳下穿梭與實際感受 大車經過時橋墩的緩震設計，還能近距離觀看 高空彈跳在眼前躍下海面的英姿！ 著藉由羊駝習性、羊毛知識等，得知羊駝毛的珍貴 之處，甚至可透過女主人的解說，了解羊駝毛的分 織過程。
105 curran Street, Westhaven Reserve in HerneBay, Auckland,New Zealand 門票130紐幣 體驗過程不能攜帶任何東西，附贈教練拍攝照片 影片。橋上風非常大請多加防風衣物在內。
了解過後就能開始踏入牧場親近這每隻都萌傻可 愛的羊駝大軍。只見農場主人伸手一拿出飼料，大 大小小的羊駝們便會蜂擁而上，張大雙眼賣萌地看 著手上的飼料。共區分為5大顏色的羊駝們就這麼悠 哉自在地在農場內漫遊，只要聽從主人的建議與方 法，每個人都能近距離與草泥馬來個親密接觸喔！ 7 基石羊駝牧場 Cornerstone Alpaca Stud 49 Peach Rd, Gordonton, Hamilton, New Zealand 3791 www.cornerstonestud.co.nz 10:00∼17:00，也可預約農場導覽 牧場導覽與羊駝解說35紐幣 週五、六、日有中文導覽服務
1.目前共有170隻羊駝的牧場，我們幸運地遇見一年一次除毛後的日 子。被除毛後的羊駝顯得特別瘦小。2.只要手上拿著飼料，羊駝們就 會蜂擁而至。3.牧場女主人示範羊駝毛的分解過程，同時也讓我們了解 其輕盈與可用之處。4.用來包裹著手工肥皂最方便使用。5.博物館內每 日上演的毛利舞蹈秀，是最能親近毛利文化的開始。6.以哥德式建築為 主，是認識紐西蘭最快的必去景點。7.在裝備齊全專業人員帶領下，攀 上奧克蘭空中漫步悠遊。
059
COVER STORY
最愛紐西蘭 把 KIW I 帶 回 家
這
隻有著長長喙嘴的紐西蘭國鳥奇異鳥Kiwi bird，是紐國政府積極保育 的珍貴鳥類，翅膀因退化而不會飛讓物種幾乎走向滅亡，紐國正積極
地進行消滅天敵鼠類的計畫，希望在2050年達成無鼠國境界以保育境內這
New Zealand
珍貴物種。夜間出沒的奇異鳥，遊客只能進入規劃好的野生動物園區內才 能看見，但卻可以透過買物把可愛的奇異鳥帶回家。
胡椒鹽罐 19.5紐幣 身形圓滿的奇異鳥 畫上了毛利民族圖 騰，用來變成胡椒 鹽罐剛剛好！
紐西蘭鳥類購物袋 7.23紐幣 繪畫包含奇異鳥等各種紐西蘭的稀有 鳥類品種，色彩斑斕讓人好喜歡！
奇異鳥茶碟 11.5紐幣 可愛的圖畫奇異鳥化身在 茶碟上，長喙嘴彷彿也在 說著想要一起下午茶。
奇異鳥模型 8.6紐幣 把奇異鳥可愛的葫蘆身形化成玻璃 紙鎮，值得買回家好好珍藏。 隨手杯 7紐幣 採用各種馬賽克圖案組成 的奇異鳥，一面喝著茶、 一面想念紐西蘭的美好。
奇異鳥化妝包 6紐幣 小巧且色彩豐富的 袋子，畫滿了奇異 鳥的各種樣貌，讓 人很是喜歡。
奇異鳥盤 11.5紐幣 圓形的盤子內，紐 西蘭代表的銀蕨、奇 異鳥等稀有動植物都 聚集在此了。
紐西蘭特色酒袋 21紐幣 把奇異鳥、奇異果、銀蕨、 露營拖車、毛利圖騰、紐國 國旗等圖樣通通大集合，提 成酒袋最特色。
奇異鳥托盤 9.5紐幣 有著奇異鳥前後覓食的托盤，小巧方 形用來裝麵包、起士，大小剛剛好。
奇異鳥行李吊牌 13.6紐幣 掛上這個行李吊牌，不用多說 就能傳達對紐西蘭滿滿的愛。
哪裡買 西海岸野生動物保護中心：www.wildkiwi.co.nz 各伴手禮店
072
台
好動 的
紐 西 蘭航空
Kia Or a
Merry Christmas
北 直送KIWI之地
紐西蘭
航空
1 1.漾著真誠微笑的空姐，穿著充滿紐西蘭圖樣制服，一上機就立刻展開KIWI旅程。2.豪經艙過夜包一應俱全，附上紐西蘭天然護膚品牌Ashley & Co護唇膏最是貼心。3.讓人驚豔的空中沙發臥艙是紐西蘭航空首創，之後其他航空也陸續推出。4.在奧克蘭機場，搭乘豪經艙以上的旅客還 進入premium check in lounge，快速方便就能辦理手續。5.在首航飛機上，貼心空姐突然拿出事先準備好的蛋糕與乘客們歡慶首航。
從
11月開始，台灣到紐西蘭的天空更近了，機身上有著在月光下會閃閃發光蕨類 「銀蕨」的紐西蘭航空，重啟台紐直飛的路線，只要11小時就能直達北島奧克
蘭展開探索紐西蘭的行程。看似漫長的行程在空中一點也不無聊，一上機，身著印有 銀蕨的空姐空少散發著迷人的微笑，在每次航班幾乎都配有至少一位可說中文空服 員；且提供純正紐西蘭牛奶及精選紐西蘭紅白酒，甚至有些空服員更有領有侍酒執 照能專業推薦，可說一上機就開始享受紐西蘭。硬體上，執飛的波音787-9夢想客機
2
共有商務艙、豪華經濟艙及經濟艙，更有另種將3個經濟艙座椅延伸展開的「空中沙 發」(Economy Skycouch™)，配以獨特安全帶，讓親子或情侶能夠平躺安心熟睡。互 動式螢幕也很有看頭，有著能與其他座位對談的聊天服務，更顛覆以往硬梆梆的安全 須知短片，邀來國際明星或在地音樂人等與當季議題相關名人，如近期以嘻哈饒舌歌 手結合空服員，請來王牌製作人Josh Fountain親自打造主題曲「It's kiwi」用嘻哈音樂 唱出安全知識，並帶著遊客飽覽了一次紐西蘭的城市風光，搭飛機一點也不無聊。
3
紐西蘭航空 (Air New Zealand)
4
5
航班 台北直飛奧克蘭，每周二、四、六共3個往返航班 網址 www.airnewzealand.tw 電話 0800-385-588 行程建議 有國際駕照且有右駕經驗之旅客，建議可在紐西蘭境內 租車暢遊最為方便。若欲跟團可參考泰永旅行社(02-2717-2788) 之「南阿爾卑斯•紐西蘭12日行程」包含搭乘阿爾卑斯號火車與 直昇機冰河健行入住隱士飯店等體驗，團費約14萬9900元起。
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廣告企劃
Promotion
世界最美麗海灣 ―國際級競演展現海島獨特魅力
澎湖秋冬樂活趣 2018年世界最美麗海灣年會在澎湖盛大舉行，系列活動從8月起由「海島嘉年華」展開。9-11月的「澎湖秋瘋 季」，更結合國際級賽事、「澎湖國際海灣燈光節」、「菊島微型藝術季」等，展現澎湖精采多元的迷人風 采，歡迎各地遊客到澎湖感受美景、體驗樂活。 採訪、 攝影｜跳跳猴 設計｜Tim 圖片提供｜林連守
澎
湖以穩定的東北季風、美麗的海灣及平穩的海浪，被評為世界三大A級風帆活動 場地，每年均吸引來自世界各地的選手，到澎湖移地訓練。今年自10月25日起
也特別舉辦「澎湖國際風箏浪板邀請賽」、「RS:X世界錦標賽」及「亞洲盃國際小板 風浪錦標賽」，多項國際級賽事，不僅讓遊客欣賞到美麗的海灣美景，也感受選手們 乘風破浪的精彩競技。
海上蛟龍展現美技，精彩賽事持續上演 10月25日至28日首先登場的是「2018澎湖國際風箏浪板邀請賽」，這項未來將列入 奧運的運動，今年特別選在澎湖舉辦。除了讓台灣選手透過邀請賽來提升技巧，也廣 邀來自俄羅斯、美國、英國、希臘、愛沙尼亞、中國大陸、香港及澳門的選手參與， 希望透過運動競技，吸引更多喜愛海上運動的外國遊客。 澎湖國家風景區管理處 https://www.penghu-nsa.gov.tw
11月3日至11日接連展開的是RS:X及T 293世界錦標賽，屬於不同等級的風浪板競 賽。RS:X為奧運級賽事，也是許多選手爭取參加2020東京奧運的前哨站。兩場賽事共 計有11個國家、超過百名選手在澎湖競技。這兩場世界級的錦標賽，看見選手們乘著
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廣告企劃
強風，風馳電掣地航行在觀音亭海灣，畫面十分壯觀，那種充滿
Promotion
澎湖國際海灣燈光節，絢爛燈光與煙火相輝映
力與美的畫面，令人嘆為觀止，也讓人看得血脈噴張。最終結果
除了國際級的海上賽事讓人感到不虛此行，自9月底至11月初
由澎湖在地的選手張浩拿下RS:X的亞軍，張浩也同時獲得2018國
的「澎湖國際海灣燈光節」也讓著名的觀音亭海灘成為不可錯過
際風浪板錦標賽青年組及越野組的冠軍，表現十分精彩！
的夜間景點。除了西瀛虹橋的燈光秀，還規畫了結合光影與真人
籌設國家級訓練中心，推廣運動觀光產業
演出的海神祭、以裝置藝術搭配燈光的海洋光樂園、知名歌星的 演唱會，還有光彩奪目的煙火表演。精彩地活動與演出都讓人目
離島澎湖每到秋冬就進入旅遊淡季，所以近年來積極推廣秋冬
眩神迷，就像是參加一場盛大的嘉年華會，這種極度浪漫又熱情
旅遊，今年更結合「澎湖秋瘋季」及「澎湖國際海灣燈光節」等
的景觀，能坐在岸邊近距離欣賞煙火表演，都讓人永記難忘，是
活動，提供遊客更豐富、多元的旅遊活動。
最特別的旅遊回憶。
負責主辦今年澎湖風浪板賽事的中華民國帆船協會，理事長陳 雙全更是全力推廣澎湖的風浪板運動。他認為澎湖擁有得天獨厚
漫遊澎湖古蹟，享受正港現流海鮮
的水域條件，是台灣最適合發展風浪板運動的地方，也是世界A
澎湖不只是浪漫多姿的熱情島嶼，也是具備深厚歷史及文化背
級的風帆運動場域。因為澎湖擁有穩定、方向固定的東北季風、
景的古城。來到觀音亭海濱公園，除了五彩繽紛的西瀛虹橋，也
海灣內沒有大浪也沒有強勁岸流、冬季水溫保有攝氏15度以上，
可以參觀一下岸邊的觀音亭。這裡是澎湖最早建立的佛教寺院，
加上沒有大型的攻擊性魚類，所以吸引不少外國風浪板選手前
雖幾經修繕，但祀廟內仍留下不少歷史文物，也保存了精巧的建
來，澎湖也舉辦多年的帆船賽事。所以他也建議，運動休閒是澎
築工藝，很值得細細玩味。廟前的糯米石獅，材質與色彩並不常
湖發展秋冬觀光的優勢，也能透過風帆等水上運動，提高澎湖的
見，也是歷經百餘年的文物。
國際知名度。
除了觀音亭，如果對古蹟有興趣的人也一定要參觀澎湖天后宮 和附近的遺蹟，像是四眼井、萬軍井和施公祠等。若想看看澎湖 的傳統聚落，西嶼的二崁經重新整修，也是很受歡迎的景點。 來到澎湖，當然不能錯過這裡的海鮮。推薦福朋喜來登酒店的 聚味軒，保證是五星級的環境、食材和料理，連在地人也讚不絕 口！
澎湖縣帆船協會廣告
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LOVE TAIWAN
東區
新竹
立功社區
開 始 飛行 從女孩的圓夢樹屋
1
圖片提供｜鄧晴心 文字│Emily 攝影│林茂盛 設計│紀淑貞 地圖｜Eric
076
1 1
天外奇蹟般飛行樹屋， 老眷村社區注入新生命力
過去，立功社區位在新竹交流道不遠的
「飛行樹屋咖啡」興起的故事讓很多年輕人
光復路二段，四周高樓林立，顯得寂寞安
慕名而來，也讓晴心結識了莎拉、鴻惠(綽
靜，斑駁的牆面雖然有社區長者與國際志工
號太陽)，兩人被晴心的故事與人格特質打
的彩繪，但依然是悄無聲息守著小天地，直
動，加入咖啡廳的經營。有了她們，晴心
到鄧晴心的出現。
說：「擁有夥伴以後，讓我知道一起並肩追
2
我們彼此的夢，是多麼珍貴的事情。」
用自己雙手圓了兒時夢想 目前人在中南美洲學西班牙文，接受越
為了夥伴願望打造第二個樹屋
洋採訪的鄧晴心回憶3年前在經濟部國企班
「飛行樹屋咖啡」前面是一片雜草叢
受訓時，偶然來到附近的立功社區跑步，
生的空地，和一下雨就一大片積水的水泥
「我第一眼看到那被綠意包圍的廢墟，就
地，莎拉與太陽都對晴心說：「好想咖啡廳
想到自己3個夢想其中一個，就是蓋個樹
看出去也有個樹屋喔！」於是晴心便打造了
屋！」當她告訴里長想在老舊社區中蓋樹屋
在立功社區的第二個樹屋――飛行樹屋，而
時，社區的人覺得不可思議，但還是同意讓
雜草叢生空地經由社區整理，變成一處可愛
她放手去做。一個26歲女生就這樣利用暑
小花園，積水水泥地由社區填平，還畫上彩
假，頂著大太陽，用自己的雙手搭建出了樹
繪，彩色旗子點綴其中，社區居民都說，立
屋，鄧晴心笑說開學時老師看到她曬得很
功社區變得更美麗了，在咖啡廳裡頭往外
黑，還問她是去哪裡渡假！原本這個樹屋就
望，就可以看到旅人在飛行樹屋拍照，大家
只是晴心在老社區中忙碌受訓壓力下，圖一
都覺得很滿足。
刻悠閒自在的祕密基地，聲名大噪後便被叫 做「晴心樹屋」。
晴心說： 「我在澳洲帕羅尼拉公園 (Paronella Park)，看到一個來自西班牙的移
2016年春天，晴心結束了經濟部國企班
工荷西．帕羅尼拉(Jose Paronella)，在澳洲
課程中最後的課程，起心動念要在立功社區
完成蓋城堡的夢想，而這裡的兩座樹屋與一
開咖啡廳！撿木條、棧板、廢棄課桌椅……
間咖啡廳就是我的帕羅尼拉，希望我的故事
沒有任何工班經驗的她就卯起來自己修整房
可以讓大家重新憶起小時候的夢想，並找到
子，用拼湊來的物件打造出她的咖啡廳。
勇氣去追尋。」
3
4 1.建造在Y字型枝椏間的樹屋好像動畫 《天外奇蹟》中的房子2.在不被看好的情 況下，晴心自己動手修整房子。(圖片提 供｜鄧晴心)3.飛行樹屋咖啡廳門口寫著 令人充滿勇氣的話語。4.樹屋特調盆栽巧 克力是咖啡廳的招牌甜點。 立功社區 新竹市東區立功里光復路二段42巷 12弄35號(社區發展協會) 03-571-2130 新竹市東區立功社區發展協會
077
LOVE TAIWAN
立功 社 區 玩耍地 圖 來到活力老眷村，當然要找 屬於這裡的特殊風景點拍照打 卡才夠炫！有引領立功社區旅 遊風潮的樹屋、眷村風味濃厚 的彩繪、社區過去風貌的懷舊 呈現、有強軔生命力的榕樹… …放慢你的腳步，來探索這高 樓大廈之外的靜謐天地。
國 道 中 山 高 速 公 路
園 公 巧 ! 小 愛 可 很
晴心樹屋
位在立功社區的戰車公園
裡，是鄧晴心在社區所建的 第一個樹屋，是童年夢想實 現的成果，也用她的名字來 命名，現在是造訪社區遊客
本來是一處雜草叢生的荒置土地，社區主動
看風景發呆的小窩。此樹屋
向國有財產局爭取認養維護，因為立功社區是
高度比一個成年男子的高度
陸軍眷村，所以便以「戰車」為意象來打造公
還高，提醒年齡太小的小孩
園。立體戰車是印尼國際志工打造，牆面的彩
不要單獨上去喔！
繪則是新加坡志工的創作。
這裡是 大 秘密基 家的 地！
飛 行樹屋
為了咖啡廳事業夥伴想在屋外
就能看到樹屋的願望，晴心建了第 二個樹屋，有別於晴心樹屋高度較 高，飛行樹屋較為低矮，小孩子也 能在爸媽的幫助下爬上去。
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戰車公園
DRIVE ADVENTURE
│車遊桃園│
書香文青慢情調一日遊 造訪充滿綠意的絕美圖書館與森林學堂，遊逛魅力舊建築與文創元素打造的空間， 加上老屋改造的特色咖啡店，營造獨特的文青創意路線， 值得花一天時間來此感受人文風貌，享受悠閒慢步調。 撰文│唐祖湘
攝影│林茂盛
設計│紀淑貞
1
桃園最新潮的文青景點「77藝文町」，源自1920年(大正九
合親子造訪；鹿點咖啡也是用老宅子改造成的藝文空間，不僅
年)桃園警察局舊日本宿舍群，在荒廢數十年改造後，以文創
可喝到店家親手烘焙咖啡，還能體驗在月光下喝咖啡的悠然情
園區新風貌對外開放，採免費入園，日式木造房屋分成展覽
境，晚上造訪更有FU。
坊、餐廳、咖啡廳、手作DIY，也販售桃園在地文創物和農產
奧爾森林學堂為桃園占地最寬廣、適合全年齡的公園，具備
品，園區佔地不大卻充滿藝文氣息，冬日來趟和風慢活散步之
哈利波特魔法的森林樹屋，一票讓小朋友玩到瘋的遊樂設施，
旅，最是愜意。
適合約會散步的森林空中步道，是大人小孩的快樂天堂！文青
同為活化歷史建築的還有桃園軌道願景館，用各種有趣的互 動遊戲，將冷冰冰的軌道知識注入了活力，全館免費遊玩，適
084
族當然不能錯過全台最美的龍岡圖書館，大量原木打造如美術 館的質感，帶給旅人完美視覺饗宴，為旅程畫上滿意句點。
1km
13km
桃園市立圖書館龍岡分館
2.5km
鹿點咖啡桃園店
0.7km
奧爾森林學堂
藝文町
77
桃園軌道願景館
桃園
行程建議
導航地圖〉
〈
4
1
5
3 2
3
6
1.桃園願景館設置VR遊戲供親子同樂。2.77藝文坊規劃豐富手作課程供民眾體驗參與。3.瀰漫日式氣息的木造建築群，融合新舊韻味。4.桃園軌道願景館 展示機捷列車模型。5.鹿點咖啡紅磚牆上的雄鹿壁繪是餐廳的LOGO。6.在地插畫家將77藝文町日式建築繪製成明信片。
拍照必打
薦 TOP 4 推
粉紅環狀步道
龜山長庚養生文化村旁的親子活動 公園，一圈圈粉紅環形顯得格外亮 麗，成為網美拍照熱點，並設有沙 坑等遊樂設施，適合兒童玩樂。
桃園市龜山區長青路2號 (近奧爾森林學堂)
八德落羽松秘境
上千棵落羽松形成的森林群，整齊 唯美，四季各有風情，入冬後將逐 漸由翠綠轉為黃褐與淺紅，不用出 國就可以欣賞異國美麗景觀。
桃園市八德區浮筧16鄰1號 (近桃園市立圖書館龍岡分館)
延平公園猴子溜滑梯
G10 GO!市集
猴子造型的磨石子溜滑梯，充滿童 趣風格，一旁還有蘑菇造型椅、鞦 韆與可翻閱的巨型繪本書，感覺好 像來到童話世界一樣！
以工業、文青、網美打造3大主題 風格貨櫃，結合美食與無人商店， 即日起至12月底營運，周末加碼市 集與表演，好玩又吸睛。
桃園市金門二街與延平路交叉口 (近桃園軌道願景館)
桃園市區中正路、大興西路口 (近鹿點咖啡桃園店)
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SPECIAL TRIP
新潟‧佐渡島 追楓女子旅
將於2019年迎來開港150周年的新潟，自17世紀以來便是重要的商貨港口城市， 在港都秋季豔麗的紅葉、金黃的銀杏點綴伴遊下， 從日到夜，和新潟、佐渡島來場滿是人情味絕景、 撰文│陳佑瑄 攝影│蔡孝如．陳佑瑄 設計│紀淑貞 Special Thanks│栃木県宇都宮市経済部観光交流課 究極美食美酒，還有美湯的女子約會旅。 1
090
福島県会津若松市観光商工部観光課 新潟県新潟市観光国際交流部国際広域観光課 新潟県佐渡市産業観光部観光振興課 ㈱近畿日本ツーリスト関東 新潟支店
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2 6
4
3
1.在舊齋藤家別邸一感江戶時代町屋的典 雅，也能回味花街茶屋的藝伎絕代風華。 2.舊齋藤家別邸「庭屋一如」可由屋內眺 望庭園秋日楓葉美景。3.在晨襌中獲得一 天飽滿能量的無我境界。4.弁慶廻轉壽司握 製當季海產，如鰤魚、南蠻甜蝦、干貝、 星鰻，是新潟當地人相當熱愛的名店。5.在 白山神社一旁的白山公園，是賞櫻看楓的 名所。6.白山神社獨特的Hello Kitty繪馬。 7.到新潟扮一次集才貌於一身的花魁。
5
傳
承發揚佛教禪宗的日本，有不少人於日常晨間或
7
咖啡店裡變裝花魁到神社求姻緣
夜晚，到寺廟禪院和僧人一同打坐襌修，藉以洗
同樣興盛於江戶時代的「花魁」，不同於藝伎，是最
滌身心靈，如今這樣的風潮也深受許多國內外觀光客的
高地位等級的遊女稱呼。每年春天，新潟縣燕市更會舉
歡迎。
辦花魁巡遊，吸引人潮匯聚觀看。若是想到此來點不同
來到新潟市，最特別的是在隱身於鬧區的NEXT 21大
尋常的在地裝扮，在本町下市場與花街聞名的古町「五
廈16樓的「ZEN禪」餐廳，精心規劃的坐襌區域。晨間
徳屋十兵衛」咖啡館裡的「studio Clan」則能完成此心
在曹洞宗流派-田上町安龍寺副住持齋藤隆光帶領下，
願；不論男女皆能化身為艷冠群花的花魁，一身華服艷
盤坐在圓柱墊上，自在地隨其敲鐘、誦經來調整呼吸，
妝地於攝影棚或自選外拍場景，留下美麗的回憶。而新
進入冥想；達到平和後，再感受用戒尺拍打肩膀的「警
潟市眾多遊玩拍美照的景點中，最必訪的就是已矗立千
策」，以至淨心之境。最後在師父唸經引導下，於高空
年的「白山神社」，主祭的菊理媛大神，相傳牽紅線姻
美景裡享用粥膳早餐，尋得一天初始的好時光。
緣很靈驗。
在舊時富商別墅和藝伎玩遊戲
應有盡有的海陸米食天堂
曾以日本海最大港灣城市而繁榮的新潟，在市區信
稻香之都的新潟，擁有日本第一長的信濃川和阿賀野
濃川以北的舊城區留有許多古蹟，當中以「舊齋藤家別
川的流經灌溉，孕育肥沃土壤，盛產越光米。加上毗鄰
邸」最具興盛時期的富豪別墅代表。於1920年興建完
日本海域，整年漁獲豐沛，有水之都的美名，一年四季
成，在沙丘地形上蓋有兩層樓高的木造屋舍和迴遊式庭
皆可享用季節美食。來到Pia Bandai這座大型海鮮市場兼
園，來作為招待賓客之所。在「庭屋一如」的視覺效果
具生活食材、食堂餐飲的複合式設施，每天皆有新鮮捕
中可以品茶道，並欣賞承襲200多年的市山流派古町藝
獲的海產，不僅能現買現吃，還能到排隊名店「弁慶」
伎舞蹈表演，同時體驗昔日宴席上，藝伎與豪門客人娛
廻轉壽司，大啖當日早上自漁場直送的佐渡島、新潟時
樂的「座敷遊/樽拳」遊戲，別有一番情趣。
令鮮魚現製的握壽司和生魚片，風味鮮美。
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SPECIAL TRIP
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傳統鄉土料理名店「田舍屋」，是能品嚐地方美食 「框飯」杉木圓筒炊飯的元祖店。如此米香縈繞的好 滋味，還有也是新潟名產的「醬汁炸豬排丼」，一樣 令人欲罷不能地在新潟市車站附近「政家」過癮地大 口吃。而想大快暢飲用新潟米釀的清酒迷，還能到車 5 6
站內的「越後清酒博物館PONSHU館」，品飲新潟日
1.岩室溫泉傳言湧出泉水曾治癒受傷的雁鳥，而得名靈雁之湯(圖片提供 │ほてる大橋館の湯)。2.130年歷史的ほてる大橋館の湯擁有景觀加持下 的五感體驗。(圖片提供│ほてる大橋館の湯)3.田舍屋以當令黑鯸和薄鹽 高湯烹煮的米飯，盛裝在杉木圓筒鋪上配菜再蒸煮的炊飯。4.ほてる大橋 館の湯的藥石岩盤浴值得一試。5.9.宝山酒造使用新潟米、水及人工釀製 出好喝順口的清酒。6.越後清酒博物館PONSHU館只要500円就能體驗近 百種清酒。7.政家炸豬排有甜中帶微辣的醃製好味道。8.CAVE D'OCCI葡 萄酒莊內的BB café。10.搭佐渡汽船大渡輪往返新潟和佐渡島，和海鷗迎 風一賞海島風光。11.西三川黃金公園淘金體驗分有初、中、高三階可挑 戰。12.北澤浮遊選礦場遺跡具文史意義，也意外成為網美拍照勝地。
本酒聖地93處釀酒廠的名酒，喝出自己喜愛的越後地 酒樂趣。
古早味至福的岩室溫泉食旅 位於新潟市郊的岩室溫泉，開湯至今300年，在北 國街道上的「ほてる 大橋 館の湯」為明治時期創業 的高級溫泉旅館，在寬敞舒適的榻榻米和式房，能遠 眺岩室小富士山-松岳山、彌彥山、和多寶山連綿的 景緻。獨特的是擁有岩室溫泉區裡唯一以15種天然礦
好酥脆
！
石打造的岩盤浴及嵐の湯雙設施；不論是在美浴泡湯 後，來個長岡產和佐渡產的牛奶Mix雙淇淋，或有40 種類以上以當地食材料理的朝食，每一刻都是至福的 7
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飲
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酒
過
量
享受。從溫泉旅館步行可達的「灯リの食邸KOKAJIYA
，
有
害
健
康
DATA ZEN禪 新潟市中央區西堀通六番町866番地NEXT 21大樓16F +81-25-201-9131 zen-on.jp 朝活坐禪6:45～8:00、午餐11:00～14:00、 咖啡輕食11:00～17:00、宴會晚餐18:00～21:00、 夜坐禪18:30～21:00 早晨坐禪體驗&早餐粥膳1,500円(需於3天前預約) 舊齋藤家別邸 新潟市中央區西大畑町576 +81-25-210-8350 saitouke.jp 10月到3月9:30～17:00、4月到9月9:30～18:00 (週一、12月28日至翌年1月3日休) 舊齋藤家別邸參觀門票：大人300円、 中/小學生100円 新潟古町藝伎之舞鑑賞：2018年12月1、8、15日開 催。大人3,000円、中/小學生2,700円(費用包含抹 茶、和生菓子)。需事先於www.nvcb.or.jp預約 五徳屋十兵衛 studio Clan 新潟市中央區本町12番町2762 +81-25-201-6896 8:30～22:00 www.studio-clan.com 一番人氣花魁體驗棚拍9,800円、外拍15,800円。 含妝髮、衣著和拍攝時間約2.5小時。拍攝20張選 3張修圖。 白山神社 新潟市中央區一番堀通町1-1 +81-25-228-2963 www.niigatahakusanjinja.or.jp 弁慶廻轉壽司 新潟Pia Bandai店 新潟市中央區萬代島2-4 Pia Bandai內 +81-25-255-6000 10:30～21:00(週三休) 田舍屋 新潟市中央區古町通9-1457 +81-25-223-1266 11:30～14:00、17:00～22:30 かつ丼 政家(まつりや)新潟站南店 新潟市中央區南笹口1-1-1ひもろぎビル2Ｆ (ドンキホーテ2F) +81-25-243-6125 www.masachan.co.jp 11:00～凌晨1:00 越後清酒博物館PONSHU館 新潟店 新潟市中央區花園1-96-47 CoCoLo西館3F +81-25-240-7090 ponshukan-niigata.com 9:30～20:30 清酒品飲500円試飲5種酒款
岩室 小鍛冶屋」原是金屬鍛鑄店家，在
廣大葡萄園包圍下，來試喝越後沙丘地
5年前改建後保留下國有文化古民家，
形釀造的葡萄酒；園區內亦有餐廳、咖
誕生出創意的和風義大利料理，無違和
啡館、雜貨商店、麵包店和溫泉SPA旅
地盡享一道道精緻有溫度的手感滋味。
館，是能隨心玩樂的新潮觀光景點。
而在鄰近不遠的「宝山酒造」，可於滿 室米釀清酒香中，參觀百年酒窖釀酒過
乘船到佐渡島淘金趣
程、試飲多款純米吟釀，及一如女將渡
位於新潟外海，形狀如傾斜字母H的
邊由紀子使用能喝也能擦的清米酒化妝
佐渡島，是日本第二大離島。登上渡
水，造就美肌。若想感受不同的酒飲世
輪，從新潟港即可航行到両津港，踏上
界，在「CAVE D´OCCI葡萄酒莊」被
這座四季風情萬種的海島。佐渡不僅受
ほてる大橋館の湯 新潟市西蒲區岩室温泉340 +81-25-682-4126 www.oohashiya.co.jp 灯リの食邸KOKAJIYA岩室 小鍛冶屋 新潟市西蒲區岩室温泉666 +81-25-678-8781 kokajiya.com 11:30～14:30、18:00～21:00(週二、三休) 宝山酒造 新潟市西蒲區石瀬1380 +81-25-682-2003 takarayama-sake.co.jp 酒廠參觀9:00～11:30、13:00～16:30(需事先預約) CAVE D'OCCI葡萄酒莊 新潟市西蒲區角田浜1661 +81-25-677-2288 www.docci.com 10:00～19:00(各設施店家不一) 佐渡金山 新潟縣佐渡市下相川1305 +81-25-974-2389 www.sado-kinzan.com 4到10月8:00～17:30、11到3月8:30～17:00 江戶金山畫卷行程-宗太夫坑、明治官營礦山行程 -道遊坑：大人900円、中/小學生450円
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西三川黃金公園 新潟縣佐渡市西三川835-1 +81-25-958-2021 12到2月9:00～16:30、5到8月8:30～17:30、 3到4月和9到11月8:30～17:00 大人800円、小學生700円
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SPECIAL TRIP
超軟嫩
！
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4
2 4 1.3.Ryokan浦島旅館在小木島有 農場飼養450頭黑豬吃當地的 草，以舒肥法作為餐廳招牌料 理，並用無名異燒紅盤裝盤。 2.6.しまふうみ海景咖啡館為佐 渡島人氣約會所。4.尖閣灣揚島 遊園搭船如置海洋奇岩童話世 界。5.在落日時分於尖閣灣海中 公園展望台一賞橙月西下。7.體 驗佐渡島海女採集海藻、鮑魚、 海螺時所划乘的交通工具。8.在 長三郎鮨吃地元美味。9.佐渡島 上設有朱鷺保護中心進行繁衍 和放生計畫，並推行與朱鷺共生 鄉米的栽種制度以維護大自然生 態。10.朱鷺森林公園郵筒超萌。
到大海恩澤的眷顧，更曾在江戶時代發現金
來ちゃん一系列的寫真，可愛的展現出佐渡
銀的大礦脈，而隨著金山成為繁華一時的礦
特色景觀。像是獲選為日本百大海濱的「尖
山城鎮。在有400多年歷史的「佐渡金山」，
閣灣」，以高達30公尺的奇岩峭壁綿延成3
可隨導覽人員一遊江戶宗太夫間步坑道栩栩
公里長的海岸線；從揚島遊園搭乘海中透視
如生的舊時採礦樣貌，和明治官營礦山道遊
遊覽船，就能置身於這世界麗景中，並近距
坑的史跡風光，並巡禮曾號稱東洋第一的北
離一瞧海中魚群。接著沿著真野灣往南，有
澤浮遊選礦場遺跡。在此被喚起的淘金慾，
間像是到佐渡人家裡吃飯的「しまふうみ」
就到「西三川黃金公園」小試身手的體驗淘
(SHIMAFUMI)自家製天然酵母麵包咖啡館，
砂金，在時間限制內淘出的小金子們，還能
可邊倚著無敵海景，邊品嚐香腸熱狗堡及佐
作成各種飾品帶回家珍藏。
渡西三川產的蘋果汁。痴迷這些島上味道的 勝景，還有以料理著稱的設計型「Ryokan浦
跟著川島小鳥到未來ちゃん的故鄉玩耍
島旅館」，於文青簡潔感的空間打造，提供
說到佐渡島，還有個令人最深印象，即是
用佐渡食材割烹的創意法式料理，和豪華的
當代攝影師川島小鳥曾到此拍攝好友女兒未
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玉手箱早餐。
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坐盆舟化身為神隱少女邂逅朱鷺 宮崎駿動畫《神隱少女》裡女主角千尋搭著大大的木盆舟 航在水上漂流，這畫面原型場景，在「矢島體驗交流館」或 是佐渡小木港就能一圓夢想。坐上海女操縱的盆舟，划在紅 8
色太鼓橋連結矢島和經島間的海灣內，邊聽她導覽周邊名勝 和海中魚況，邊能透過舟底的透明玻璃窗一覽海底世界，回 程也能自己實際駕駛，感受千尋迎風破浪的難得經驗。 同樣為佐渡限定的朱鷺，為日本特別天然紀念的珍稀鳥 類，被列為國際保育動物的新潟縣之鳥。在「朱鷺森林公 園」區內即著力於繁殖和飼養朱鷺，並開放給遊客了解相關 知識和交流，且就近觀察牠們的成長作息。如此發現豐富的
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佐渡寶庫後，一嚐行家才知道的佐渡名物「長三郎鮨」，霸 氣大份量的壽司海鮮丼，一次讓味蕾感受佐渡產米飯和海鮮 逸品的美妙。滿足地在夜晚入住新開幕的「TABINO Hotel佐
好可愛
！
渡」，在館內的味彩餐廳又能再吃上一桌滿滿的新潟海陸空 饗宴，並泡上一池使用佐渡島海洋深層水的大浴場，為小島 遊更添深深喜愛的完美回憶。
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DATA 尖閣灣揚島遊園 新潟縣佐渡市北狄1561 +81-25-975-2311 ageshima.eek.jp/03_boat/bort.html 12到2月8:30～16:30、3到4月和 11月8:30～17:00、5到10月8:00～17:30 乘船費用大人1,100円、兒童550円 (含入園門票) しまふうみ 新潟縣佐渡市大小105-4 +81-25-955-4545 www.shimafumi.com 10:00～17:00(週三休) 浦島旅館 新潟縣佐渡市窪田978-3 +81-25-957-3751 www.urasima.com 矢島體驗交流館 新潟縣佐渡市小木365-1 +81-25-986-2992 8:00～17:00(11月～3月休) 盆舟體驗大人500円、孩童300円 朱鷺森林公園 新潟縣佐渡市新穂長畝383番2 +81-25-922-4123 tokinotayori.com 8:30～17:00(12月至2月每週一休) 大人400円、中/小學生100円 長三郎鮨 新潟縣佐渡市新 81-4 +81-25-922-2125 11:00～22:00(每月第2週和 第4週的週一、每月第1、3、5週 的週日休)
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TABINO HOTEL佐渡 新潟縣佐渡市千種113番12 +81-25-958-8020 sado.tabino-hotel.jp
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SPECIAL TRIP
周邊順遊
餃子天堂宇都宮 X 武士之鄉會津若松
FruiTea 福島號甜點列車 行駛於JR磐越西線的郡山站和會津 若松站間的東北風景中，甜蜜地品嚐 與福島知名甜點店「fruits peaks」合作 烘焙的蛋糕，依四季選用福島縣當季 水果，如柿子、桃子、草莓等製成的 甜品，再沿路搭配窗外風景，喝「桃 の惠み」水蜜桃汁，或至第一節車廂 的飲料吧台無限暢飲咖啡、茶水，好 吃又好玩，是甜點控必搭列車。 www.jreast.co.jp/tc/joyful/fruitea.html 甜點套餐：大人4,800円、孩童3,700円
鶴城 日本幕府時代的重要戰略 基地和時代象徵地標，從紅 瓦頂天守閣最高處能遠眺四 周磐梯山市區美景，也是秋 楓、春櫻的賞景名所。
滿田屋 江戶末期1834年創業的手工味噌專門店，內設 有「みそ田樂」的會津鄉土料理餐廳，提供現點 現烤蘸上特製味噌醬的土產食材竹籤串美食。 福島縣會津若松市大町1丁目1-25 +81-24-227-1245 10:00～17:00 www.mitsutaya.jp
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福島縣會津若松市追手町1-1 +81-24-227-4005 8:30～17:00 大人400円、孩童150円
距東京搭新幹線約50分鐘的宇都宮，不僅能吃上各種美味 的餃子料理，到鄰近的郡山，還能搭上少女最愛的甜點列 車，一路吃蛋糕到離新潟不遠的會津若松感受古今魅力。
来らっせ宇都宮餃子 聚 集 宇 都 宮 「みんみん」、「めんめ ん」、「香蘭」、「ぎょうざの龍門」、 「さつき」等5家知名餃子店，能一次在 此吃到各家特色的黑餃子、蒜香餃子、 柚子餃子和煎餃、水餃、炸餃子等各式
大谷資料館
各樣代表性餃之盛宴。 栃木縣宇都宮市馬場通り2-3-12地下1F +81-28-614-5388 平日11:00～20:30、 假日11:00～21:00
大谷石地下30公尺的採掘場遺 跡，偌大空間宛如神殿，一遊巖石銘 刻運送文化，並感受恩雅等知名歌手 在此辦演唱會的場景，和東方神起 等偶像演員在此拍攝多部電視、電 影、MV、廣告的名場面，甚至還可 預定在此辦活動或是舉辦婚禮。 栃木縣宇都宮市大谷町909 +81-28-652-1232 www.oya909.co.jp 4到11月9:00～17:00、12到3月9:30～16:30
THE FLAIR BAR
迷幻
在雞尾酒之都的宇都宮，由曾獲得日本
風格
二荒山神社 位於宇都宮市中心的明神山上，創建於
全國調酒師技能競技大賽冠軍的宮崎理彥所
1,600年前，每日早上有日供祭和每月的月次
經營，特調多種品項調酒外，也表演花式調
祭外，在新年、季節祭典或七五三兒童日等皆
酒，為微醺的夜添上迷人魔法。
有許多市民來此參拜，每週四晚上，在石階下 的BANBA廣場更有夜晚狂歡的熱鬧活動。
栃木縣宇都宮市曲師町1-5 +81-28-633-6300 18:00～凌晨1:00
飲
酒
栃木縣宇都宮市馬場大道1-1 +81-28-622-5271 www.futaarayamakaikan.jp
過
量
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有
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健
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走入嘉義老街的記憶，聆賞輝煌的樂章
管不住的老味道
為台灣歷史上的古城，嘉義各地在不同 的 人 文 及 產 業 背 景 下 ， 發 展 出 許 多 百 年 老 街 。 有因應木業與火車而發展的 奮 起 湖 、 因 山 產 集 散 而 成 形 的 太 平 、 因地方信仰而繁榮的奉天宮廟口 、 以 及 因 交 通 樞 紐 而 商 店 聚 集 的 中 正 路 老 街 。 走訪老街，是體驗在 地 人 文 風 貌 最 好 的 方 式 之 一 ， 從地景、建築中去找尋歷史 的 記 憶 ， 透 過 小 吃 來 記 憶 嘉 義 的 風 味 。
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嘉義古稱諸羅山，是台灣最早開發的城市之一。 西元 17 世紀荷蘭人開鑿了紅毛埤，西元 1662 年鄭成功在新港溪以北設天興縣， 清康熙四十三年 ( 西元 1704 年 ) 諸羅縣設治於諸羅山 ( 嘉義市 )， 清乾隆五十二年 ( 西元 1787 年 ) 因「嘉其死守城池之忠義」，下詔改名「嘉義」。 自明末至日治時期，嘉義一直是南部的政經與交通重鎮， 歷經數百年的朝代更迭，累積成嘉義今日多采的人文風景。
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阿里山奮起湖老街 應阿里山鐵道而生 位於嘉義縣竹崎鄉的奮起湖，舊名「畚箕湖」，因為三面環山，地勢低平，狀似畚箕而得名。後 來因為名稱不雅，改名奮起湖。早年因為阿里山鐵道的上、下山客貨列車在此交會，加上蒸氣火車 行駛的速度慢，從嘉義市到阿里山需要七、八個小時，而奮起湖站正好位於中點，正好做為火車補 給、人員休息的中繼站，而乘客也趁著休息空檔在此用餐，造就了今日聞名的奮起湖便當。 奮起湖老街就沿著火車站逐漸發展，因為依著山勢而建，所以階梯起起伏伏的老街，很像瑞芳的 山城九份，所以也有人稱這裡是阿里山的「九份」。車站下方的老街沿途有許多賣店、小販，有人 賣高山蔬果、也有新鮮的山葵、檜木的紀念品。當然，來到奮起湖就一定不能錯過便當。除了奮起 湖大飯店的鐵殼便當，火車站旁的登山食堂、老街尾新整建商店街也有不少賣便當的小店，各有特 色，不變的是，都是以便當盒盛裝。 除了必吃的便當外，阿里山的高山愛玉也值得嘗鮮！以天然愛玉籽、傳統方法製作，加上新鮮檸 檬汁提味，口味清甜、滑嫩，是很棒的特色飲品。這裡還有不少美食廣受網友推薦，假日也總是大
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排長龍，像是百年檜木甜甜圈、街仔尾阿嬤の草仔粿和奮起湖豆干堡。 除了在老街裡尋找山城古味，也別忘了這裡因為蒸汽火車而發跡。火車站旁的文史陳列室，陳 列著舊火車頭、與火車相關的歷史文物。而火車站最紅的明星還是鵝黃色塗裝的阿里山森林火車， 是拍到此一遊最棒的背景。除了火車站、老街，在街仔尾還有一處拍照景點，藍色的星空小屋，是 以幾米繪本改編的電影「星空」的拍攝場景，被完整地保留下來。再往後走，還有一座百年土地公 廟，少有遊客到訪，最特別的是，福德廟旁還有一座供奉地基主神位的小祠，十分罕見。
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01 正駛向奮起湖站的森林小火車。02 阿里山奮起湖車站。03 奮起湖文史陳 列室內的骨董蒸汽火車。04 登山食堂 的奮起湖便當。05 奮起湖大飯店的鐵 盒便當。
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梅山太平老街 海拔 1000 公尺的天空之城 奮起湖老街海拔有1405公尺(7-11的標高)，位於嘉義縣梅山鄉的太平老街 也有1060公尺，舊稱「大坪」，意指大片的平面山頂。太平距離梅山市區約 14公里，從進入162甲縣道後，就進入著名的「彎雲之道」，蜿蜒攀升的36 個彎道，海拔從50公尺上升到1000公尺，路旁的景觀、林木隨著高度而變 化，映入眼中是一段段美妙的風景。 來到太平老街，除了可以走訪這個以山產集散而發展的山城，一旁還有 2017年10月才開幕啟用的「太平雲梯」。太平雲梯是台灣海拔最高的景觀吊 橋，全長281公尺，登橋可遠眺嘉南平原、彎雲之道、甚至是雲海美景。太 平雲梯中段的橋面中央，還特別設計了鏤空橋面，讓許多遊客不敢踩上去，
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彷彿一腳踩下就會墜落萬丈深淵！這條懸掛在半空中的「微笑曲線」，光是 從橋下仰望就十分壯觀；登上吊橋，前後、上下的360度景觀更是絕美。只 是，對於有懼高症的人，可能無福消受。 太平老街也被譽為「文學老街」，因為這裡是文學家張文環的故鄉。漫步 在老街中，多處可以看見以他的文學創作而製作的景觀藝術。活動中心側面 的牆面，就以他著名的作品《閹雞》、《夜猿》，以馬賽克拼貼，做成大面 壁畫，絢爛多彩、也散發濃厚的藝術氣息。 老街上有棟陳家古厝，是太平村具代表性的老屋，歷史已超過百年。穿梭 在老街裡，還可以發現不少老屋的身影。太平老街雖然不長，但還是有不少 特色店家。像是名稱很吸引人的「空氣圖書館」，以清水模、木架、植物， 創造出簡約的人文空間，以空氣為名、通透而無遮攔，讓遊客享受山城的空
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氣與美景，是一棟很有特色的餐館。豪氣大烤盤的「鄒族野宴原木燒烤」， 噱頭十足！再往老街走，「八玥人文 餐飲」也很文青，以文創結合在地的 餐飲、遊程，傳遞出濃濃的人情味。 老街上的賣店各有特色，「冬瓜妹」 百年冬瓜茶和茶葉蛋則是人氣名店， 特別推薦茶葉蛋，香氣十足、口感細 緻綿密，絕對稱得上台灣最好吃茶葉 蛋之一。
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01 老街牆上的裝飾。02 八玥人文餐飲。03 頗 有文青色彩的后咖啡。04 馬賽克拼貼的大型 壁畫。05 太平雲梯為全台海拔最高的景觀吊 橋。
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2018嘉義市國際管樂節-飯店巡演 ■ 12/14(五) 19:00-19:30 聖露西亞皇家警察樂隊 / Look royal 樂億皇家渡假酒店 ■ 12/16 (日) 19:00-19:30 香港迦密唐賓南紀念中學步操樂團 / 嘉義耐斯王子大飯店NICE PRINCE HOTEL ■ 12/17(一) 18:30-19:00 日本箕面自由學園高等學校吹奏部樂部樂團 / 寬悅花園酒店 Kuan Hotel ■ 12/18(二) 19:30-21:00 加拿大萊斯布里奇大學管樂團 / 蘭桂坊花園酒店 ■ 12/22(六) 15:30-16:00 香港天水圍音樂人管樂團 / 里亞行旅 Hotel Liyaou ■ 12/23(日) 19:30-20:00 藝綺享樂團五重奏 / 兆品酒店 嘉義 Maison de Chine Hotel Chiayi
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新港奉天宮老街 不能錯過傳統糕點、廟口小吃 嘉義縣新港鄉的奉天宮，是全台著名的媽祖廟之一，廟口小吃更是 名聞遐邇。趁著假日來到奉天宮廟前老街，除了可以走訪這座歷史超過 二百年的古廟，閱讀媽祖護國祐民的傳說、欣賞廟宇建築的工藝之美， 還能不時碰上外地來此進香的陣頭，鞭炮、鑼鼓聲伴隨著陣頭展演，熱 鬧非凡！如果想開運，這裡的金虎將軍聲名遠播，有專祀的虎爺殿，端 坐神龕之上，相傳求財特別靈驗，可以跟祂換「錢水」(錢母)，也可以借 發財金。 新港舊稱笨港，清康熙時稱此為台灣最大的街市，清乾隆時更譽為 「小台灣」，發展甚早，也曾極其繁華！以奉天宮為信仰中心而發展的
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老街，流傳下不少知名的伴手禮與特色小吃。以新港為名的新港飴，是 令人百吃不厭的零食，和傳統糕餅至今還是海內外遊客必買的伴手禮。 「嘉雁故事館」則陳列不少文創小物，值得參觀。特色小吃則特別推薦 鴨肉羹，先炒後熬湯、勾芡的鴨肉羹，鴨肉香甜不柴，搭配滑嫩的筍 絲，加上清甜的羹湯，保證一試難忘！鴨肉羹對面的豬腳飯和隔壁的 「肉粽秀」也是不少人推薦的傳統好味道。此外，最佳甜點就屬大樹腳 阿欽伯粉圓，手工粉圓搭配咖啡或鮮奶，被譽為奉天宮老
01 奉天宮前也有不少傳統糕餅和新港飴的商店。02 奉天 宮華麗的彩繪廟門。03 人氣美食姊妹蒸餃。04.05 大樹腳 阿欽伯粉圓。
街必吃美食。小顆粉圓更像是果凍的口感，是老少咸宜 的甜點。如果還意猶未盡，還可以到中山路72巷品嘗現 包、現蒸的「姊妹蒸餃」，皮薄、內餡鮮美多汁，也是大 05
力推薦的人氣美食！
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管不住的老味道 嘉義國際管樂節
嘉義市火車站前的中正路，日治時期稱為「二通」。因為嘉義市位居 鐵路、港口交通要道，迅速發展成嘉南平原上主要的貨品集散中心，創造 了嘉義的輝煌歷史，也造就了盛極一時的「二通」中正路。這裡曾經是海內外、 南北貨、各式貿易商品的集中地，街上還可看到化學原料、設備機械、藥材批發、銀樓等招 牌。「二通」雖然隨著新型態商業發展而沒落，但依然高掛的招牌與舊建築，仍述說著這裡曾 經的風華。近年來因為街市改造，為老街注入更多文創與新意，更結合了文化路，串連成市區 最受歡迎的觀光街道。散步在中正路老街，除了走讀歷史記憶，也能發現難得的好味道。像是 傳承三代的西市米糕，人氣鼎盛的林聰明砂鍋魚頭，還有嘉義人記憶中的仙草。 嘉義古城憑藉著深厚的文化底蘊不斷蛻變，自1993年開始舉辦的管樂節也成為嘉義最具代 表性與國際級的文化盛會。2018年的國際管樂節更跨領域與飯店合作，規劃6場音樂演出，以 音樂來讚頌嘉義的榮耀。 07
06 中正路傳承三代的西市米糕。07 中正路上 的林聰明砂鍋魚頭是嘉義市最具代表性的美 食。08 中正路穿過第一商場旁的噴水雞肉飯。 09 嘉義針車行保留了傳統技術，迄今還在為 老縫紉機做維修服務。10 嘉義國際管樂節特 別與飯店合作，以樂音讚頌古城的光輝。 08
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Travel Tips ■ 奮起湖老街 地點：嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖站 電話：05-259-3900( 阿里山國家風景區管理處 ) ■ 太平老街 ( 太平雲梯遊客中心 ) 地址：嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔 5 號 電話：05-257-1215 官網：https://www.taipingbridge.tw/
■ 奉天宮老街 ( 新港奉天宮 ) 地址：嘉義縣新港鄉新民路 53 號 電話：05-374-2034 官網：http://www.hsinkangmazu.org.tw ■ 嘉義市中正路老街 地點：嘉義火車站前中正路，商店街集中於文化路交叉口
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三角龍
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Shopping Info 好．康．報．報
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整理∣黃小玲
歸仁安納塔拉別墅度假酒店試營運
WEB：https://www.anantara.com/en/quy-nhon
歸仁安納塔拉別墅度假酒店已經開始試營運，並於2019年1月正式開業。該度假酒 店坐落於越南中部偏南一處靜謐的海灣之中，以擁有寬闊無邊的海灘和綠寶石般 美麗的海水而聞名。歸仁安納塔拉別墅度假酒店是一座全新建造的度假酒店，一 共有26個套房，分別為一臥室和兩臥室的別墅，每間房間皆面朝海洋，置身於7.2 公頃的熱帶景觀花園之中。酒店的設計延伸於 自然環境之中，以在地特色元素細緻且巧妙地 融入其現代設計之中，提供私人泳池、別墅內 管家服務和獨特的水療護理專案，重新定義豪 華海濱度假酒店的樣貌。酒店也為客人準備了 一系列道地的在本土體驗，讓旅客們皆能深入 探索歸仁這塊充滿魅力風情的新度假勝地。
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鹽鄉濱海浪漫異國風 旅遊節目達人大表驚嘆
Youtube頻道瀏覽：https://www.youtube.com/watch?v=Sqhqi74FvMM
「News金探號」是國內頗 受觀眾喜愛的旅遊專題節 目。此集節目中，藝人旅 遊作家艾瑞克就推薦「東 石漁人碼頭」有著希臘地 中海風情；藍天、沙灘、 風車、五顏六色的彩色小 屋以及歡樂的旋轉木馬 等，都讓人彷彿來到南歐 的濱海樂園。 知名旅遊部落客V歐妮則 大推有著金氏世界紀錄的 「高跟鞋教堂」，要拍出 唯美又有創意照片，考驗 著網美們的功力，藍色 璀璨的巨大高跟鞋，不論是白天或是夜晚都閃耀光芒，是每個 女孩心中的夢想。往南來到台南的北門區，經常旅遊世界各地 的達人小芳則大讚「水晶教堂」，充滿著海島的浪漫風情；而 「北門遊客中心」周邊有許多有趣又可愛的繪畫及裝置藝術， 感覺好像來到韓國的壁畫村。趁著天氣微涼的季節，搭乘台灣 好行鹽鄉濱海線，輕鬆感受多國浪漫風情。
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WEB：http://www.lihpaoresort.com/LihpaolandApp 訂房專線：(04)2559-2888
福容大飯店麗寶樂園渡假區是離臺 中世界花卉博覽會花博最近的遊樂 聖地，自即日起至2018/12/28， 推出「麗寶POPA約石虎 臺中賞花 博假期」兩天一夜及花博主題房 的住房活動，兩人賞花假期平日 7,999元起（原價16,999元起）， 包含精緻雙人房一晚、田園咖啡廳 自助晚餐、花博一日門票、天空之 夢-摩天輪搭乘券、探索世界雙日 門票、4D劇場券，以及這次活動 飯店特別打造的花博貼心包，內含 活動扇、濕紙巾包，及護足貼布 包。這次因應花博到來，還特別打 造五間全台唯一限量版「會動的花 博主題房」，只要訂購花博住房專案，加價2,000元升等即可入住。另外， 憑臺中市民花博卡或花博票根（不需回收），還可享田園咖啡廳自助百匯， 特定時段第二人半價餐飲優惠，賞花博、逛OUTLET、搭摩天輪、玩樂園、 開卡丁，全家大小在麗寶渡假區盡情玩樂。
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歲末交換禮物首選 夢幻耶誕限定禮盒
X'mas is in the air! 今年耶誕，PYUAN純漾特別推出「耶誕限定組 微醺甜莓洗潤髮禮盒」，充滿浪漫神祕感的寶藍色瓶身搭配夢幻 歐風城堡設計，莓果香氛揉合著甜酒 香的氣息，洗後髮絲間散發的香甜微 醺髮香，讓人彷彿身處雪花紛飛浪漫 國度！禮盒上的耶誕小卡還能寫下滿 滿祝福，11/21起在全台屈臣氏/康是 美/寶雅/Tomod's限量販售，PYUAN 純漾邀請女孩們一同共度溫暖的耶誕 歡樂時光！
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住會動的花博主題房、享花博宴 持花博卡享Buffet第二人半價
彰化台灣好行 一票在手樂遊全彰化
WEB：https://www.facebook.com/chbustravel/
彰化台灣好行推出特色主題套票，「鹿港線」充滿懷古風情的古蹟與人文之 旅以及「鹿港芳苑線x清水岩線x 彰南快線」豐富多元的親子生態 樂遊之旅，兩條線路分別推出一 日票券(一卡通)，出示套票可享 特約店家優惠；購買套票還可參 加多重抽獎活動，把3C周邊商 品帶回家。參與集章活動可兌換 限量紀念品(換完為止)。詳情請 搜尋彰化台灣好行。
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整理∣黃小玲
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中古車網站信賴度、知名度、使用率、轉換率NO.1的abc好車 網於雙11購物節出招，與蝦皮購物合作，讓消費者能於蝦皮商 城輕鬆下單賞車，成交再享高額蝦幣回饋。 堅持提供安心信賴的中古車交易平台是abc好車網成立的理 念，對於中古車市場不斷提出安心透明的對策，像是擁有全台 最大原廠館、提供透明車價及里程查詢服務、主動下架不實低 價車等服務，也在2018年ETtoday東森民調雲媒體調查榮獲肯 定，abc好車網蟬聯中古車網站信賴度No.1，希望藉由本次與 蝦皮購物的合 作，改變消費 者過往的購車 體驗，讓交易 CP值更高。
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洗衣總是搞不清楚洗衣精該倒多少？Panasonic滾筒洗衣機創新「洗劑自動 投入」，能準確投入洗衣精和柔軟精用量，只要輕鬆一按，全家人都能幫 忙分攤家事超簡單！搭配「七道噴射水流」將綿密泡沫帶進衣物纖維，徹 底除污。換季時的衣物黃垢，也只要「40℃溫泡洗」就能輕鬆去垢煥白。 透過30℃洗淨在冬天時速溶 洗劑、40℃洗淨溶解皮脂 髒污除異味、60℃洗淨更能 高溫抑菌除蟎，全方位解決 多種衣物困擾。此外，有了 「雙效自動槽洗淨」，每次 洗衣同時洗淨洗衣槽；加上 ECONAVI主動省水電，更獲 得省水標章肯定，隨時為您 省水省荷包。
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預防流感 請施打流感疫苗
孕婦、嬰幼兒抵抗力較一般成人差，為流感高風險族群，一旦感染流感病 毒容易引發肺炎、腦炎、心肌炎或心包膜炎等嚴重併發症，不可不慎。提 醒孕婦及6個月內嬰兒父母自身要打流感疫苗，而家長也要趕快帶家中有6 個月以上嬰幼兒接種流感疫苗；此外，8歲(含)以下幼童如果是首次接種流 感疫苗，接種完第1劑疫苗4週後需再接種第2劑疫苗，才能產生足夠保護 力。除按時接種流感疫苗外，提醒民眾也應落實勤洗手，出現呼吸道症狀 應戴口罩，儘量避免出入 人潮擁擠、空氣不流通的 公共場所，以防流感病毒 侵襲。[廣告]
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繽紛番茄 色彩人生
在嘉義六腳鄉，3名七年級台大園藝、師大生物研究所畢業生 何明昱、呂承祖、林君翰，靠工作積蓄及農會貸款、政府補 助，從北部南下偏鄉嘉義縣六腳鄉，租農地蓋溫室成立「克羅 農場」。他們種日本彩色番茄，引進荷蘭熊蜂、以色列滴灌及 法國定比稀釋器等先進農業科技，費時餘年，成功種出有如七 色彩虹7種不同顏色小番茄「糖果番茄」，並獲得第3屆百大 青農的輔導肯定。 以上精彩的故事收錄於每周四、五上午08:00民視新聞後接續 播出「寶島樂田誌」節目，邀請民眾鎖定民視新聞台收看， 有關本節目更 多詳情及播出 資訊請上痞客 邦「寶島樂田 誌」官網查 詢。(農委會 廣告)
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第11屆優秀器官勸募機構暨人員頒獎典禮
財團法人器官捐贈移植登錄中心於11月20日舉辦「第十一屆優 秀器官勸募機構暨人員頒獎典禮」，由衛生福利部陳時中部 長，親自表揚41位優秀器官勸募機構及個人，希望推動器官捐 贈移植的醫院、民間團體及第一線醫護人員，持續推廣器官捐 贈觀念，鼓舞更多民眾發揮大愛，做出愛的決定，幫助其他人 延續生命。 頒獎典禮現場更特別邀請器官捐贈者家屬和器官受贈者代表到 場，分享協助至親做出器官捐贈大愛決定以及器官移植重獲新 生的心路歷 程，將捐贈 者的愛，轉 化成感恩與 祝福。